منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 30-07-2013, 06:55 AM   #1
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
Eq 109 [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]




 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 08:37 AM   #2
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]












السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
أول شيء معذره للتأخير المفروض ينزل صباح يوم 18 لكن صارت عندي ظروف بالدوام
وفوق هذا اليوم الي بعده ضرب عندي ضرس العقل ،، قسم وقته غلط ،،
وكل شيء جاهز و قلت انزله الحين ،، حتى لو متأخر الأهم يكون الموضوع متواجد



راح ابدأ معاكم يومي من الليل في يوم 16 ،،
عادة السحور بالبيت يكون مأكولات بحرية لأن اخواني يحبونها ،،
أنا تسحرت بمطبق بطاطس شيء لذيذ وخيالي ،،


بعد السحور انا مجهزة جدول لأعمال المطبخ إلى خواتي المتزوجات ،
كل يوم وحدة لها شغل من تنظيف و غسيل وترتيب ،،
بما أن الشغالات هالفترة تخوف ،، نخلي الكل يشتغل جماعي ونخلص الشغل بسرعة ،،
بعدها أصلي الفجر و أقرأ قرآن ،، ثم جلست أضبط بالصور و أصمم ديزاين الموضوع ،،
أدري الديزاين سياحي شوي و الألوان تجيب المغص بس مره مافي أفكار ،،
عادة أنام على 8 أو 9 إذا ماعندي دوام ،، أصحى على الظهر تقريباً ،،

( حمود ولد أختي ،، - ماشاء الله -
هالولد المشاكس من كثر ماهو جالس عندي بالبيت مايناديني غير ماما ،، )
بعد ماأصلي اقرأ لي جزء من القرآن ،،،




بعدها نبدأ شغل المطبخ ،،
بالمطبخ بس نتواجد أنا و أمي الله يخليها ،، و أحياناً زوجة أخوي تنزل تساعدنا ،،
طبعاً أمي طلبت مني ابدأ بعجينة البيتزا و عجنتها و خليتها تخمر ،،
بعدها بديت أشتغل بعجينة الباي ،، ولما خصلتها ،،
رحت المطبخ الخارجي ،،
( المطبخ الي برا يكون لشغلات الشوي و القلي و خصوصاً السمك و أخوانه ) ،،
بديت أشوي قطع الدجاج علشان الطبق الرئيسي ،،
طبعاً قريب المغرب عمتي جت بتفطر معانا وجابت معاها كم طبق ،،
بدأت أرتب الأطباق على السفرة بس لسى ماخلصتها كلها ،، و بحكم أن كل الي يجلس على السفرة كلهم أولاد
أذن المغرب ،، رحت بصلي ورجعت ،، أنصدمت أن اخواني بارك الله فيهم،،
بدأو أكل و خربوا لي شكل السفرة و جابوا لهم صحون من كل نوع ،،
الهم ان ماكان في مجال تتصور او تترتب و كانت عندي صور خطافية لبداية الترتيب ،،






طبعاً كنت مجهزة طقم السفرة و الشموع و الفوانيس الصغيرة بس أخواني ماهم وجه حركات ،،

وطبعاً أهم عصير على السفرة ،،


ليمون بالنعناع قمة الانتعاش ،،



لسى ماخلصت - لحد يرد ،،










 

 


اخر تعديل كان بواسطة » فاطم في يوم » 30-07-2013 عند الساعة » 08:43 AM.
فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 09:53 AM   #3
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]














بعد الفطور يبدأ وقت الانتعاش ضروري شاور سريع ،،
هنا عطري و كريمات الترطيب ،،

( شطحة خارجية ،، أنصحكم في بخاخ الكيراتين شيء مجنون )



بعد الشاور رجعت أكمل شغل على كيكة بنت خالتي ،،

طبعاً النتيجة طلعت ناعمة وفخمة مثل ماتوقعت ،،
وبعد ماخلصت اختي الصغيرة شرفت تصحى من النوم علشان تأخذ الكيكة وتوصلها
ويبدأو حفلهم الصغير والبسيط ،،

النتيجة النهائية :

وهنا زووم :eq-49: ،،




بعد ماطلعت اختي الصغيرة انا تجهزت علشان أطلع السوق مع خواتي ،،
وقبل ماأطلع دخلت الباي الثلاجة تبرد ،،
( لها سالفة هالباي بذكرها لكم بعد شوي ) ،،

هنا كم شغلة من الحاجات الي شريتها :






أدمان عطور ،،
ونصها مجربتها ،،




لسى ماخلصت - لحد يرد ،،










 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 12:17 PM   #4
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]














بحط لكم جميع الأطباق الرئيسية الي عملناها من بداية الشهر إلى يوم 17 ،،
بحكم ان يصير فقط عندنا طبق رئيسي واحد على السفرة ،،
راح ابدأ من يوم 17 إلى أول يوم ،،

Buffalo Chicken Salad
هالطبخة مترجمة مع تغييرات مني أتعب وأنا أقول لذيذة و خفيفة وكل شيء



المقادير :
صدور دجاج ،،
خل البلسمك ( انا استبدلته بالخل العادي ) ،،
رشة زيت زيتون ،،
2 فص ثوم مبشور ،،
بهارات الشواء + ملح + فلفل أسود ،،
نص زبدة مذوبة ،،
صلصلة حارة ،،
وإلى السلطة ( خس - خيار - جزر ) مقطع ومنظف ومغسول ،،

الطريقة :
1] نبهر الدجاج بـ ( الخل + زيت الزيتون + والثوم + بهارات الشواء + الملح + الفلفل الأسود ) ،، ونتركها شوي نص ساعة ،،
2] خلال هالوقت نبدأ نسخن الشواية ( أستخدمت شواية كينوود مره مريحة وعملية ) ،،
3] نبدأ نشوي الدجاج إلى أن يحمر ،،


4] بعد ماننتهي من شوي كل الدجاج نضعه في حافظة ونسكر عليه ،، ونبدأ نذوب الزبدة ،،
5] بعد ماتذوب الزبدة نخلط معاها مقدار من الصلصلة الحارة ،، طبعاً ترجع على حسب الذوق الي حابها حارة يحط كمية كبيرة ،،هذي الصلصة الحارة الي استخدمتها ،،

طعمها شيء لذيذة ومع كل شيء تحطوها تعطيه طعم خيالي ،،
طالبتها لي بنت خالتي من موقع iherb ،، طبعاً تقدروا تستخدموا أي صلصلة حارة،،
6] نقصص الدجاج إلى قطع صغيرة و نغمسه في الزبدة الحارة ،،
7] نجهز صحن التقديم ونضع فيه الخس و الجزر مقطع و الخيار مقطع ،،
8] نضع فوقه الدجاج و يقدم مع صلصلة الجبن الأزرق ،،
وفيه العافية ،،




Blue Cheese Dressing

طبعاً يقدم مع الطبق الي فوق للي حاب ،، لأنه صوص بارد وخفيف ولذيذ ،،
المقادير :
1 كوب مايونيز
نص كوب كريمة ثقيلة
نص كوب ساور كريم ( قشطة رائبة )
ملعقة صغيرة صلصلة Worcestershire
ملعقتين صغار خل
ثوم قطع - (أنا بدلته وحطيت شوي من صوص الرانش ،،)
قطع من الجبن الأزرق - ( ماكان متوفر عندي ولا أستخدمته ) بس أتوقع انه بيعطي طعم خيالي ،،

الطريقة :
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا قطع الجبن ،،
ولما تنخلط كل المقادير نضع قطع الجبن ،، ويقدم وفيه العافيه ،،



بيتزا





مطبق البطاطس



المقادير والطريقة :
- نقطع البطاطس شرائح عريضة ثم نقليها ونضعها فوق بعض لتغطيتها ،،
- نعمل أي طريقة لحم مفروم تعجبنا ،، ونحشي فيه قطع البطاطس ونغطيها ،،
- بعدين في صينية نخلط بيض مع شوي حليب وفلفل أسود وملح ،،
- نطمس البطاطس المحشي كامل في البيض ونقليها على الجهتين ،،
- بعد الإنتهاء من القلي نصفهم في صينية ،، ونصب فوقهم صلصلة ( صلصلة مع ماء ) ،،
- كل مازاد مويه الصلصلة كل ماصار البطاطس لين ،،
- ثم توضع داخل الفرن من أسفل فقط ،،
وبالعافية ،،



بروستد



المقادير و الطريقة :
- 4 صحون صدور دجاج مقطعه بشكل طولي نضيف ليها ،،
( 3 عصير ليمون - 3 فصوص ثوم مهروسة - 1 علبة زبادي - خل - بهارات مشكلة - فلفل أسود - فلفل أحمر - ملح الليمون - ملح - 2 بيضة - بقسماط)
* كمية البقسماط تقديرية إلى أن يتماسك الخليط ،، ثم نبدأ نخلطه ويترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات ،،
- يخرج من الثلاجة ويوضع في البقسماط و من ثم يقلى في زيت غزير ،،
- يقدم معاه بطاطس و كاتشب وصوص الجبن ،،



رولات الدجاج بالتوست



المقادير والطريقة :
أول شيء نعمل حشوة الدجاج ،،
- دجاج مفيوح ومقطع ،،
- نقطع بصل و نشوحه على النار إلى أن يشقر ثم نضع جزر و ثوم مبشور ،
- نضيف الدجاج و نضع بهارات متنوعة + فلفل أسود + ملح ،،
- إذا قرب يستوي نضع كزبرة ،،

التوست ،،
- نجيب توست منزوع الأطراف أو توست مع الأطراف ( لوزين مره تمام )
- نفرده أو نستخدم آلة الباستا لسرعة الفرد ،
- نمسح عليه بالجبن ثم نضع قليل من الدجاج ونلفه ،،
- نضعه في البيض ثم البقسماط ونقليه ،،
وبالعافية



مطبق



المقادير :
عجينة سمبوسة زيت ( دلتا بطلة ) - بصل أخضر - بقل - بقدونس - لحم مفروم - جبن تشيدر - بيض - ملح - فلفل أسود ،،

الطريقة :
- نقص البصل و البقل و البقدونس ،،
- نضع اللحم ويكون مقدار بسيط جداً جداً مع الخضروات المقطعة ،،
- نبشر الجبن فوقهم ايضاً ،،
- نضع البيض و الملح و الفلفل الأسود ،،
- نأخذ عجينة السمبوسة شريحتين ونضعهم فوق بعض على شكل (+) ،،
- نحطها الحشوة بالوسط و نبدأ نغلقها بـ ( طحين معاه مويه ) أو جبن ،،
- يرش برشاش زيت صحن تيفال و يضع بالفرن من الأسفل إلى أن يتحمر ثم يتم تشغيل الفرن من الأعلى ليتحمر ،،
وبالعافيه ،،



أوصال دجاج



المقادير :
قطع دجاج مقطعة مكعبات- ليمون - ثوم مطحون - زبادي - بهارات متنوعة - ملح الليمون - خل -
مكعب ماجي - فلفل أحمر - فليفلة حلوة ملونة مقطعة مربعات - بصل مقطع مربعات - طماطم صغار -
بيض - بقسمات- قليل من الطحين - أعواد شواء

الطريقة :
- نتبل الدجاج ب ( الليمون - الثوم - الزبادي - البهارات المتنوعة - ملح الليمون - خل - مكعب ماجي - فلفل أحمر )
وتترك لمدة ساعة في الثلاجة .
- بعد ساعة تخرج وتضع البيض وقليل من الطحين وتخلط .
- يتم شك الدجاج و الفليفلة والبصل و الطماطم بالأعواد .
- عند الأنتهاء يتم تقليب الأعواد في البقسمات .
- يتم قليه في زيت غزير .
وبالعافية ممكن يقدم مع التبولة ..




لسى ماخلصت - لحد يرد ،،










 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 12:20 PM   #5
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]














نكمل الرد ،،



كفته دجاج



المقادير :
دجاجة مسلوقة و وتقطعيها قطع صغيرة ،،
نص علبة قشطة - علبة جين تشيدر - فلفل اسود - ملح - بيضة - بقسماط

الطريقة :
- نقطع الدجاجة ونضيف عليها الجبن والقشطة والملح و الفلفل ،،
- نكببها و نضعها في البيض ثم البقسماط ،، ونتركها 10 دقايق تتماسك ثم تقلى ،،
وبالعافيه ،،



سيزلنغ لحم


المقادير :
كوسا + بصل + جزر +فلفل رومي مقطعين أعواد طولية ،،
صلصة باربكيو ،،
صوص صويا ،،
شرائح اللحم ،،
-الصوص : ( 3 ملاعق كبيرة زيت + 3 ملاعق دقيق + كوب ماء دافيء
+ 2 ملعقة صوص باربكيو + 2 ملعقة معجون طمام ) ،،
- للزينة بصل أخضر مقطع ،،

الطريقة :
- يضاف للحم ملعقتين كبيرة من صوص الباربكيو و ملعقة من صوص الصويا ،،
ويحرك ويترك نص ساعة في الثلاجة ،،
- يوضع زيت في قدر ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ،، ثم تضاف باقي الخضروات و تقلب
على النار لمدة 10 دقائق مع المحافظة على شكلها ،، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً ،،
- يوضع في قدر ملعقة زيت ويوضع اللحم المتبل ويحرك ويغطى لمدة 10 دقائق حتى يستوي اللحم ويجف السائل ،،
- في قدر آخر يوضع مقادير الصوص جميعها وتحرك ،،
- ثم يضاف اللحم على الصوص و يضاف الخضروات أيضاً وتقلب مع الصوص جيداً ،،
- تترك على نار هادئة لمدة نص ساعة أو ساعة على حسب أستواء اللحم ،،
وبالعافيه ،،



دجاج كندو



المقادير :
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
بيضة مخفوقة مع رشة ملح وملعقة كبيرة نشاء لتغطية سمسم
ربع كوب صويا صوص حلوة
ربع كوب صويا صوص مالحة (أستخدمت معتدلة)
زيت للقلي
نص كوب كاتشب
نص كوب ماء مذوب فيه ملعقة صغيرة نشاء
للزينة : بصل أخضر

الطريقة :
1] تغمس مكعبات صدور الدجاج بالبيض ويغطى بالسمسم ثم يقلى في زيت ساخن .
2]يخلط في مقلى ( الكاتشب + الصويا الحلوة + والمالحة + والماء المذاب فيه النشاء )
على النار حتى يثخن قليلاً .
3] ثم يوضع الدجاج المقلي ،، ويقلب الخليط لدقائق ثم يرفع عن النار .
عند التقديم يزين بالبصل الأخضر ،،
وبالعافية ،،



باستا

أتعب وأنا أقول لذيذة ولو أسويها مليون مره ماأمل منها ،،

المقادير :
( تقديرية على حسب عدد الأشخاص )
بصل شرائح - قطع دجاج - مشروم - زيتون - فليفلة شرائح - صلصة مكرونة ،،
مكعب ماجي - زيت - مكرونة أي نوع - اورجاينو - فلفل أسود ،،
مقادير الصلصلة البيضاء :
كريمة خفق - جبن تشيدر مبشور- جبن موزريلا - 3 قشطة - نص لتر حليب سائل - ملعقة طعام نشا

الطريقة :
1] يحمس البصل مع مكعب ماجي إلى أن يشقر ،،
2] يوضع على البصل الدجاج حتى ينشف الماء ،،
3] يوضع المشروم و الفليفلة ،،
4] نضع ملعقتين أو 3 ملاعق من صلصلة المكرونة ( يمكن استبدالها بالصلصلة ) ،،
5] نخفف على النار إلى أن يلين الدجاج وينشف ثم نضع الزيتون والفلفل الأسود ونطفي النار ،،
6] في قدر نضع مقادير الصلصلة البيضاء ونحركهم إلى ماتغلي بعدين نخلطها مع الدجاج ونخلطهم ،،
7] نسلق المكرونة مع مكعب ماجي وقليل من الزيت ،، وعند الأستواء نخلطها مع الدجاج ،،
وفيه العافية ،،


لسى ماخلصت - لحد يرد ،،










 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 08:48 PM   #6
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]














-معذره تأخرت بتكملة الموضوع بس احتجت بريك نوم + مطبخ ،،

الحين أهم فقرة بالموضوع بالنسبة لي طبعاً ،،
الحلويات ،، بما أن الجو حار وعندنا بالشرقية رطوبة جميلة ،،
الواحد بس يبي شيء بااااارد وخفيف ،،
بحط لكم طريقتين لباي و تارت أحبهم بقوة ويمكن عملتهم فوق 10 مرات او 20 ،، شيء لذيذ وخيالي ،،



باي الجوز



الباي اللذيذة محبوبة أخواني كلهم ،، هذي الي قلت لكم بقول سالفتها ،،
طبعاً وقتها عطيت عمتي منها كم قطعة و دخلتها الثلاجة وطلعنا السوق ،، رجعت لقيتها على الطاولة صحن بس ،،
والمشكلة اني ماصورتها و كل مره اسويها اصورها من الجوال تصوير سريع ،،
عاد قلت بما أني تأخرت بتنزيل الموضوع نسويها مره ثانية ،،

طبعاً هالطريقة مترجمة لكن غيرت فيها كثييير إلى ماوصلت إلى شكل يعجني وطعم خيالي لها ،،

المقادير :
طبقة الكريست 1 :
1 أصبع زبدة باردة ( أفضل و أجود زبدة أستخدموها لأنها تفرق بقووووة بالطعم ) ،،
1 وربع كوب طحين ،،
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ،،
2 ملعقة من الماء البارد ،،

طبقة الجوز 2 :
1 ونص كوب بيكان ( جوز محمص ) ،،
6 حبات جبن كيري ،،
1 كوب شراب الذرة الخفيف ( لا تستخدموا شيرة البانكيك تعطي طعم مُر ) ،،
نص كوب سكر بني غامق أو فاتح ،،
بيضتين ،،
رشة ملح ،،
رشة فانيلا ،،

الطريقة :
ط1 : في محضرة الطعام ،،
- نخلط الطحين مع السكر البودرة ،،

- نبدأ نقص الزبدة قطع صغيرة ،، ونضعها فوق خليط الطحين ،،

- نضع الماي البارد ،، ونخلطها كم دقيقة إلى أن تصبح كتل بسيطة ،،

- نضعها في كيس نايلون ،، وتدخل الثلاجة تبرد نص ساعة أو ساعة ثم تخرج لتفرد ،،

( الفرادة هذي مره مره بطلة ومريحة وفوق هذا تراها سلاح سري ،، ممكن تسبب إصابات خطيرة ،، أنصحكم فيها بقوة ) ،،
- نبدأ نفرد العجية بين ورقتين زبدة أسرع طريقة و مره مريحة وتعطي شكل ممتاز للعجينة ،،

- أنا استخدمت صحن التارت يكون مفتوح بحيث القاعدة ممكن تنفصل عن الأطراف ،، يتم رشه برشاش الزبدة أو الزيت ووضع العجينة ،،
- الأطراف الزائدة يتم طويها على الداخل ،، ثم تخرم بالشوكة قليلاً ،،

- انتهينا مره سهلة صح :eq-49: ،،

ط2 : في الخلاط ،،
- 6 حبات جبن كيري + بيضتين + كوب شراب الذرة + السكر البني + الملح + الفانيلا كلهم في الخلاط ونخلطهم ،،
- نضع الجوز المحمص فوق طبقة الكريست ،، هذا نوع البيكان الي استخدمته ،،

( مرة خفيف ولذيذ وطعمه مجنون طالبته لي بنت خالتي بعد من نفس الموقع مع الصلصة الحارة )
أنا ماحمصته لأن طعمه ماكان يحتاج تحميص ولأن حضرتي كثير أنسى الجوز يتحمص وأطلعه فحم بالنهاية ،،
- نصب الخلطة من الخلاط فوق الجوز ،، وعلى الفرن ،،
- تطبخ لمدة ساعة كاااااملة ،، ثم تترك تبرد على حرارة الغرفة و على الثلاجة ،،

شكلها خيالي صح ،، وفيه العافية ،،



الحين ثاني ألذ شيء عندي تارت التفاح ،،
هالطريقة اساساً كانت من عند المشرفة سحاب الله يذكرها بكل خير ،،
ومن كثر ماحبيتها جلست أدور عن الطريقة الأساسية ليها ،،

تارت التفاح بحشوة الجبن


المقادير :
ط1 :
اصبع زبدة باردة و أكرر لازم أفضل زبدة تستخدموها ،،
كوب طحين ،،
نص كوب سكر بودرة ،،

ط2 :
بيضة ،،
12 حبة جبن كيري ،،
رشة فانيلا ،،

ط3 :
تفاحتين مقصصة بشكل طولي ،،
رشة قرفة ،
2 ملعقة كبيرة سكر ،،
لوز ( انا ماأحبه استخدمت جوز + فستق ) ،،

الطريقة :
ط1 : في محضرة الطعام ،،
نفس خطوات طبقة الكريست في باي الجوز فوق بس مانضيف لها موية ،

ط2 : في الخلاط ،،
كل المقادير مع بعض ،، ونصبها فوق طبقة 1 ،،

ط3:
نضع كل المقادير في قدر وعلى نار خفيفة إلى ماتطلع مويه التفاح ونضعها فوق ط 2
( في الطريقة الأصلية كانت تحط التفاح على طول فوق ط 2 ،، وتحط الوز )
نحط الجوز او اللوز او الفستق الي يريحنا ،،
وعلى الفرن لمدة 40 دقيقة بالضبط ،، وتترك على حرارة الغرفة ثم تبرد ،


تقدم مع الآيس كريم ،، وتراها لذيذة بعد وهي ساخنة أحبها بكلا الحالتين ،،


لسى ماخلصت - لحد يرد ،،










 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 08:54 PM   #7
فاطم
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ فاطم
فاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحبفاطم فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]














وآخيراً وصلت للنهاية ،،
أتمنى يومي كان خفيف و بسيط عليكم ،، ومعذره على التنزيل بالتقسيط ،،
متعبة الكتابة و التنسيق و ترفيع وتعديل الصور ،،

لأي أستفسار عن أي شغلة بالخدمة ،،
وحابة أشكر المشرفة j I N N O ،، وكل المشرفات و شوق عطاكم ربي الف عافيه ،،









 

 

فاطم غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 09:02 PM   #8
جوانــا
kıdemli türk sanat
جوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحبجوانــا فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]


.
ماشاء الله ابداااع ..
اطباق ذوق وتنسيق تفتح النفس ..
يعطيك العافية وتسلم يمناك



 

 

جوانــا غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 09:03 PM   #9
عـسٌيف
من كبار مميزين الإقلاعية
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ عـسٌيف
عـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحبعـسٌيف فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]




ماشاء الله تبارك الرحمن
سفره جميله وانيقه
وتصويرك رايق



 

 

عـسٌيف غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
قديم 30-07-2013, 09:04 PM   #10
عذبة الاطباااع
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ عذبة الاطباااع
عذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحبعذبة الاطباااع فوق  هام السحب
رد : [! تمهل .. ياشهر العطايا | يومي الرمضاني 17|9 .....♥ !]

ابداع
وتصويرك يجنن



 

 

عذبة الاطباااع غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 03:19 AM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017