منتديات شبكة الاقلاع ®



الانتقال الى الصفحة الرئيسية عضويات التميز (الفضية + الذهبية + التجارية) موقع ieqla3 متخصص بجميع منتجات شركة apple أنظمة وقوانين وتعليمات الموقع   وقف شبكة الإقلاع الخيري مركز رفع الصور والملفات تابعونا على موقع تويتر بوابة الانباء
اقلاع بلاك بيري البحث السريع برامج الإقلاع المجموعة البريدية جوال الإقلاع أنظمة وقوانين وتعليمات الموقع للإعلان في شبكة الإقلاع
العودة   منتديات شبكة الاقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة


إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 14-05-2012, 08:59 AM   #1
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب

اطباق منوعه حلو ومالح







السلام عليكم ورحمة الله

زمان عن مطبخ الاقلاع اشتقت لكم والله
وقصرت في المواضيع مع اني اجهز الصور دايما لكن قاتل الله الكسل

المواضيع من جد ابداع استفدت كثير منكم ربي يوفقكم ويسعدكم


رجعت لكم بمنيو بسيط اتمنى تستفيدون منه

المنيو ،،

جريش اللحم
المسخن
بيتزا عملاقة
مكرونة خضار
كب تشيز كيك
تشيز كيك
كيكة تشوكلت
مثلثات السميد
حلى الوردات
حلى كاسات بالبساكيت
حلى طبقات
تارت البسكويت




انتظروني

[/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR]

[/COLOR]




اخر تعديل كان بواسطة » j I N N O في يوم » 14-05-2012 عند الساعة » 01:12 PM.
شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter

قديم 14-05-2012, 09:06 AM   #2
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب

جريش اللحم 




كشني بصل وثوم بعدين اضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير اللون اضيفي البهارات والملح ثم خليط 3طماطم وحبتين ماجي اضيفي الماء المغلي واتركيه نصف ساعه ثم اضيفي الجريش يكون مغسول ومنقوع ربع ساعه ولاتقلبين قصري النار لاخر شي واتركيه ساعتين وكل ماحسيتي المرق ناقص اضيفي عليه ماء مع ماجي او حليب دافي 
الكشنة بصل مفروم يحمس بسمن ثم يضاف عليه ليمون اسود ويوضع فوق الجريش عند التقديم وبالعافية



المسخن 



تبلي الدجاج 2ملعقة كاتشب ملعقة خل ليمونه كمون بهارات فلفل اسود بصل مفروم وثوم مفروم وملح وصويا واتركيها ساعتين بالثلاجه 
دخليها الفرن وغطي الصينية بقصدير عشان مايحترق بعد مايستوي تكونين مجهزة 4بصلات مفرومة محموسه بزيت زيتون كمية وفيره ورشي عليه ملح وسماق اذا تحمر افرديه على خبز عادي وحطي الدجاج فوقها بعد مايستوي ودخليه الفرن يتحمر من فوق وانتبهي للخبز لايحترق 
وبالعافيه 




برب



شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 09:11 AM   #3
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب

البيتزا العملاقه 




طبعا سميتها كذا لان كننا جوعانين ومو عارفه شسوي وماكان لي خلق حوسه تقطيع وفرد وعجن عملت العجينة وفردتها بصينية الفرن الكبيرة وحطيت الحشوه عليها ولا الذ بصراحة سريعه وماتاخذ مجهود وتنفع لسهرات الليل ههههههه

العجينة اي عجينة انتي معتمدتها للبتزا او الفطاير

انا عجينتي كانت 
2كوب طحين 
2ملعقة حليب بودرة
1م ص بكنق باودر
1م ك خميره
1م ك سكر 
ربع ملعقة ملح
نص كوب لبن اذا ماعندك حطي زبادي
ربع كوب ماء
ربع كوب زيت 
واتركيها ترتاح نص ساعه
وضاعفي الكميه حسب احتياجك

بعد ماتخمرت فردتها بصينية مدهونة زيت ورشيت عليها بودرة ثوم وجبن بارميزان

الكشنه احمسي بصل مفروم ناعم مع قليل زبدة واضيفي الثوم المفروم ثم 2طماطم مقطع صغير ثم فلفل بارد مقطع مكعبات واضيفي كمون قليل خليها تتسبك شوي وبعدين طفي النار واضيفي كاتشب والزيتون والمشروم طبعا محموس بقليل زبده واذا بردت اضيفيها عالعجينة واضيفي جبن موزريلا وجبن تشدر مبشور او حسب رغبتك ورشه زعتر ورشه فلفل اسود

دخليها الفرن وبالعافية

مكرونة خضار 





دجاج مقطع مكعبات يحمس مع بصل وثوم مفرومين ثم يضاف عليهم الصويا والبهارات وقليل ليمون والملح
واتركيها حتى تستوي
بمقلاه اضيفي جزر ووكوسا مقطع حلقات وفلفل بارد مقطع شرايح واتركيها على نار هاديه مع قليل ماء حتى تستوي عالبخار 

اسلقي المكرونة ثم صفيها واضيفي عليها الدجاج ثم الخضار بعد ماتستوي وقلبي عالنار حتى تمتزج النكهات
ثم اضيفي الصوص عبارة عن كريمة خفق حطيعا عالنار اضيفي عليها جبن تشدر مبشور موزريلا وكمون وماجي وفلفل اسود بس تذوب الاجبان اضيفيها عالمكرونة وقدميها على طول 
وبالعافية



شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 09:20 AM   #4
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب

انتهيت من المالح نجي لالذ شي متعتي من جد اسوي حلويات



كب تشيز كيك





ااعملي اي كيكة انتي معتمدتها للكب كيك
انا سويت خليط كيك بيتي كروكر وصبيها في اوراق الكب ودخليها الفرن

بعد ماتستوي خليها تبرد ثم اعملي الصوص عبارة عن
علبة نستله 6كيري علبة قيمر صغيرة واخلطيها بالخلاط ثم ضعيٍ ملعقه على كل كب
واتركيها بالثلاجه حتى تماسك
عند التقديم اضيفي صوص التوت او الفراولة اللي يعجبك

واستمتعي بالذ كب تشيز كيك


تشيز كيك





الطبقة الاولى
خليط كيك ابيض بيتي كروكر اعملي نصف الخليط وضعيه بصينية التشيز
ودخليه الفرن حتى يستوي
ممكن تستبدلين الكيك بطبقة بسكوت مطحون معجون بزبدة وقشطه وتفردينه بالصينية
بس انا افضل الكيك الذ

الطبقة الثانيه
بالخلاط
10كيري او جبنة فيلادلفيا
قشطى المراعي طازجه
2ظرف دريم ويب
كاس قشطة خفق
ذوقيها اذا حابه تزيدي سكر زيدي
انا ماحبها حاليه ف ماضفت سكر

اخطيها بخلاط الكيك حتى تتكثف وضروري هالخطوه عشان تتماسك معك

صبيها عالكيك بعد مايبرد ولافضل نتيجه دخليها الفريزر ليله كامله وقبل التقديم طلعيها واضيفي
الصوص كرز او توت اللي انتي حابه
وانا هنا سويتها مرتين مره بكرز ومره توت والكرز الذ بكثير









اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 21-05-2012 عند الساعة » 11:25 PM. السبب: وضع شعار جوال الاقلاع
شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 09:27 AM   #5
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب

كيكة التشوكلت 




خليط كيك تشوكلت او اي كيكة انتي معتمدتها اضيفي عليها ملعقتين ككاو باودر

دخليها الفرن بعد ماتستوي جهزي الصوص عبارة عن 

نصف اصبع زبده ذوبيه عالنار ثم اضيفي 5ملاعق ككاو بودرة ونص كاسه سكر وكوب حليب وقلبي حثى تثقل معك اضيفي اصبع جالكسي وحركيها لين تتماسك معك وصبيها عالكيكة وزينيها  وبالعافية


مثلثات السميد




عجينة بف باستري يقطع كل مربع الى 4مربعات
ثم تحشى بقطعه كيري وتغلق على شكل مثلث
وتجمع الاطراف ثم تغمس بحليب بوني ثم سميد
وتقلى بزيت غزير ثم يوضع عليها توفي او حليب مركز وبالعافية 



حلى الوردات 




بسكوت شاي مطحون يعجن مع ملعقتين ككاو وملعقتين قشطة وزيدي حتى تحصلي على
عجينة متماسكه شكليها بقوالب السليكون شكل الورد وتكون مجوفه من الداخل 
اضيفي قطع كتكات واوريو وجالكسي او اي شي تفضلينه لك الخيار
ثم صبي عليها صوص عبارة عن 3مارس مع علبه قيمر بحمام مائي حتى تذوب
وصبي عليها حتى تتسكر دخليها الفريزر ثم طلعيها من القوالب وقدميها


حلى كاسات بالبساكيت 





4بسكوت اولكر ساندوتش
2بسكوت شاي 
4اوريو 
كوب حليب محموس 
ضعيها بوعاء بعد تكسيرها 
ثم اخلطي بالخلاط علبه نستله و6كيري واضيفيها وقلبي حتى يتجانس
صبيها بصينية مربعه ودخليها الفرن حتى تتماسك ترى ماتطول 

لك الحريه بالتقديم 
انا قطعتها مربعات وحطيتها بكاسات مربعه 
وحطيت عليها صوص عبارة عن 
3مارس وعلبه قيمر ودخليها الثلاجه حتى تبرد



شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 09:31 AM   #6
شـيهانـة
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـيهانـة
شـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحبشـيهانـة فوق  هام السحب




حلى طبقات 




2 بسكويت اولكر الاحمر اللي على شكل ساندوتش
4 حبات سنيكرس الصغير 1 قشطه قيمر
8 حبات جبن كيري علبة حليب نستله المركز
1 بسكويت اوريو


يفت البسكويت ويوضع طبقة اولى
الطبقة الثانيه في حمام مائي السنكرز والقشطه وتصب فوق. البسكويت
الطبقة الثالثه النستله والكيري ثم تزين بالاوريو المطحون



تارت البسكويت




مقادير العجينة

3بيضات 
3 وربع باكيت بسكوت اولكر 
نصف كاس حليب سائل
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
فانليا /ملعقه صغيره بكنج بودر

تخلط مع بعض وتفرد في صينية التارت
تدخل الفرن حتى تستوي ثم تترك لتبرد ثم تقلب وتضاف الخلطة
فنجان شاهى سكر /فنجان شاهى حليب بودره
4حبات جبن كيري
نصف علبه قشطه

وناخذ ملعقة من الخليط نخلط معه ككاو ويزين التارت









وبكذ اكون انتهيت
اتمنى اني افدتكم واي سؤال انا حاضره
وسامحوني عالتصوير عالسريع مايمديني اتفنن 



في امان الله



شـيهانـة غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 09:40 AM   #7
متابعه بقوه
عضو مهوب جديد
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ متابعه بقوه
متابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحبمتابعه بقوه فوق  هام السحب

ماشاالله يعطيك العافيه وتسلم يديك ..

وصفات جميله جدا



متابعه بقوه غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 11:47 AM   #8
أنثىْ آلًورد ~
عضو توه جديد
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أنثىْ آلًورد ~
أنثىْ آلًورد ~ تقييمه فيه تقدم

رًوعٍةة

تسلمْ دياتكْ حبوبا



أنثىْ آلًورد ~ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 12:03 PM   #9
BSOOME
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ BSOOME
BSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحبBSOOME فوق  هام السحب

تسلم يدك
موضوع جمييل

،’




BSOOME غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 14-05-2012, 12:44 PM   #10
Lady maya
عضو مهوب جديد
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Lady maya
Lady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحبLady maya فوق  هام السحب

روعه ماشاء الله تسلم إيدينك



Lady maya غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 05:59 AM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع

 

هام: لجميع مستخدمي ايميلات شركة مايكروسوفت (hotmail,msn,outlook......الخ)
 

في حال تاخر التفعيل او اي مشكلة طارئة او ما يخص العضوية الذهبية او التجارية من استفسارات يمكنك ابلاغي هنا وتسعدني متابعتك   

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©1999 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الاقلاع - شبكة الاقلاع