الانتقال الى الصفحة الرئيسية عضويات التميز (الفضية + الذهبية + التجارية) موقع ieqla3 متخصص بجميع منتجات شركة apple أنظمة وقوانين وتعليمات الموقع   وقف شبكة الإقلاع الخيري مركز رفع الصور والملفات تابعونا على موقع تويتر بوابة الانباء
واتس اب الاقلاع ارسل كلمة اشتراك البحث السريع برامج الإقلاع المجموعة البريدية جوال الإقلاع أنظمة وقوانين وتعليمات الموقع للإعلان في شبكة الإقلاع
منتديات شبكة الاقلاع ®

 

جليترز بوتيك نوفر لك كل ماتحتاجينه انتي وطفلك للعيد .. { لصقات كرست، زبده الشيا ، ميك احنا غير..تعاملنا غير..جودتنا غير..عيدكم علينا(مكياج_شنط_ساعات_كورسيه_احزمه والكثير) جيفنشي , اربن ديكاي , رالف لورين , تومي هيلفقر , ذا بالم و المزيد .. بأسعار مميزة ملابس مميزة \\\ لك ولطفلك \\\ بأسعار رائعه وتسليم فوري... لا تفوتيه فالكميه محدودة تميزي بأناقتك وهديتك بالعيد مع سوزان (عروض حصرية لعملاء البازار) ورود جوجيز ( ورود طبيعيه+هدايا من اختياركم+تشوكليت ..) في المنطقه الشرقيه عروض ومنتجات جديدة نوفر لكم جميع الاجهزه بأسعار مناسبه التوصيل مجاناً داخل الرياض وخارج الرياض 25 ريال للانيقات اكشخي للعيد افخم وارقى الشنط متوفر تسليم فوري خشمك عريض وتبين تنحفينه وخاطرك بغمازه وجه قمري ابيض ورموش وشعرطويل وتجارب بالالاف
العودة   منتديات شبكة الاقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة


إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 05-05-2012, 05:35 PM   #1
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

فاق التميز ♥ عندما يرسم الفنان رسمة على شط البحر فتأخذها الامواج الى مالانهاية ( منوع

اهلين وسهلين بالاقلآعيات الآمورات الحلوات
وحشتوني حييييل



جاية اليوم بمنيوو طويل فخليكم صبورين معايا
منيو للموالح
ومنيو للحلى



منيو الموالح
سليق
كشري بنكهات حلوة
ايدام مشكل
ايدام بالتونة
بامية بكرات اللحم
قلابة العدس
ربيان
شاورما
منتو رول
سمبوسة بالفرن
فرموزا حجازية
خبز الفوكاشيا
كيكة بالخضار
خبز عروق (عراقي)
عجة الكويكر




سأعود بعد قليل





اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 07-05-2012 عند الساعة » 06:13 PM.
مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter

قديم 05-05-2012, 05:58 PM   #2
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

السليق
على طريقتي




اول شي نسلق ربع دجاجة في موية مع اعواد قرفة وهيل وملح
بعدين نبهر الدجاج اللي سلقنها والافضل انو نجيب دجاجة كاملة مانسلقت انا سويت كذا
لانو اللي سلقتها جنبتها واستفدت منها في طبخة ثانية
المهم
نبهرها(ملح-كزبرة وكمون مطحون-ريحان واريغانو-بابريكا الحلوة والحارة-خردل-خل-صوص صويا-عصرة ليمون-ملعقة ص معجون طماطم-ثوم بودرة-فلفل اسود اوابيض-شوي من زيت الزيتون) نخلط الخلطة مزبوط وندعك الدجاجة بها وندخلها الفرن على نار هادية لاتحطو قصدير
واذا شفتوها قمرت من فوق من دون ماتحترق نخلي النار بس من تحت



اما موية الدجاجة نحط الارز المصري(افضل من ابو بنت )لانه بسرعة ينطبخ واذ الموية قليلة نزيدها
لما تنهرس حبات الارز ونتاكد من الملح نضيف زبدة وكثرو منها لانها تعطي طعم جنان مع السليق وبالعافية



راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 06:20 PM   #3
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

الكشري:
المقادير
انا سويت كمية قليلة وكل وحدة على حسب حاجتها
كوب مكرونة اي شكل وكوب عدس ابو جبة وكوب عدس اصفر
كوب رز بسمتي
نسلق كل نوع على حدة انا حطيت مع المكرونة معجون طماطم حتى يكون الكشري له الوان
ويجي حلو في التقديم والنكهة الخاصة الي اقولكم عليها هي (نجيب صدور دجاج نقطعها مكعبات ونكشنها مع فص ثوم وصوص صويا وبهارات مطحونة) جربوها منتو خسرانين




انا ماحب البصل الي على وش الكشري استبدله بالبطاطس بس غلطتي انو قطعت البطاطس مو نحاف (المفروض يتقطع صغار ونحاف جدااا)انشالله فهمتوو قصدي
شوفو شكل الدجاج والبطاطس



في صحن التقديم نضع الارز ثم العدس الاصفر ثم الدجاج ثم عدس ابو جبة ثم البطاطس
ولعمل الصوص:
3 طماطم مطحونة مع م ص معجون طماطم بهارات مطحونة وملح وفلفل اسود ومرقة ماجي مع القليل من الماء تترك على نار هادئة حتى تتسبك







مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 06:34 PM   #4
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

ايدام مشكل



الخضار الي تحبيها انا حطيت (باذنجان وبطاطس وجزر) يقلى الباذنجان والبطاطس في زيت قليل عشان السعرات
بعدين نكشن البصل والجزرونقلب ثم نحط معجون طماطم وبهارات ومرقة ماجي خضارللنكهة بعدين نحط الباذنجان والبطاطس وفلفل رومي ونحط بيالة موية ولما تستوي نرش كزبرة وبالعافية





ايدام بالتونة





نكشن بصل مفروم مع فص صغير ثوم مع ورق الغار وحبة طماطم ومعجون طماطم وبهارات ونضع موية شوية ثم لماتغلي الموية نضع خضار مجمدة واحسن نوع اللي في الصورة لاني جربت غيرها
ماطلعت لذيذة ولما تستوي الخضار نضع 3 علب تونة



والطعم





راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 06:55 PM   #5
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

باميا بكرات اللحم والشبث



استخدمت الباميا المجمدة
نكشن بصل وثوم ثم طماطم مطحونة ومعجون طماطم ومرقة ماجي وعود قرفة وورق الغار ونضع
شوية موية ساخنة ثم نرمي كرات اللحم المبهرة(بالبهارات والملح والكزبرة والبقدونس) والبامية لما تنضج البامية نرش عليها شبث
وجميل ان تجتمع الباميا والشبث والتجربة خير برهان


قلابة العدس




المقادير :
كوبين عدس
فص ثوم مدقوق
بصله متوسطة مقطعة قطع صغيرة
اربع حبات طماطم بندورة متوسطة مضروبة بالخلاط
كمشة كزبرة مفرية
ملح ، وبهار( كمون وكزبره ناشفه)
زيت للتحمير
الطريقة:
نسلق العدس جانبا
نكشن البصل والثوم ثم الكزبرةثم الطماطم والبهارات ولما تتسبك نضيف العدس المسلوق
وبعد دقايق يستوي ويقدم ونرش فوقة كمون وزيت زيتون

راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 07:19 PM   #6
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

الربيان والشاورما كلها برعاية ليز بالفلفل والليمون يعطي نكهة غير شكل

الربيان



نطحن البطاطس والبقسماط والبهارات(بابريكا وكزبرة وكمون واريغانو وشوي دقيق مع بعض)
ونغمس الربيان في بياض بيض ثم في البهارات والبطاطس



ونغطيه مزبوط في الخلطة



ويقلى في الزيت واستمتعي بااجمل ربيان مقلي



الشاورما




اي شاورما تزبطيها بس بعد ما تبرد تماما نضع الشي الاليم فوقها(بس نكسره براحة اليد)



انا استعملت الرغيف الصحي






راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 07:32 PM   #7
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

منتو رول


طريقة العجين: دقيق وملح وموية اعجينها حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك ترتاح
طريقة اللحم: لحمة مفروم وكمية بصل اكثر من اللحم وملح وفلفل تقلب على النار نصف استواء
نفرد العجين على سفرة حتى يسهل التعامل معاها
ونضع الحشوة في طرفها ونلف لفة بسيطة ونقطعها بالسكين وتوضع في القدر الخاص بالمنتو




نحكم اغلاق القدر تقريبا تاخذ ساعة او ساعة ونصف





السمبوسة بالفرن




طريقة العجين:دقيق وملح و3 م ك حليب بودرة وماء للعجن
لانضع خميرة فورية اللي تحب تحطها تحط م ص


الفرموزة





نفس عجينة السمبوسة بس لازم نتركها ترتاح وبعد ماتستوي توضع في مطبقية للحفاظ على ليونتها حتى السمبوسة

راجعة ياحلوييين




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 07:46 PM   #8
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

خبز الفوكاشيا



المقادير والطريقة:
2كاس ونص دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
2ونص ملعقه كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كاس ونص ماء دافئ
للوجه :
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيرة زعتر
ملعقه صغيرة اوريجانو
طماطم صغيره مقطعه ومخليه من البذور + زيتون اسود+ جبن بارميزان مبشور

الطريقة:
نضع المواد الجافة مع بعض



ثم السوايل حتى تكون عجينة متماسكة



ندهنها بالزيت وتترك تختمر ساعة الى ساعة ونصف
ونفردها في الصينية ونسوي علامات عليها بالاصابع ونوزع الزيتون والطماطم والجبنة وتدهن بالزيت
وترش بالزعتر والاوريغانو

ويازين ريحتها وطعمها مع كوب شاي


راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 07:53 PM   #9
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

كيكة بالخضار
روعة وتفك ازمات وسريعة في الطبخ

2بيض
نص م ص فانيلا بودره _ ذرة ملح
4 م ك حليب باودر
فنجان قهوه سكر << الفنجان العادي مو الكبير
علبة زبادي
نص كوب زيت _ نص كوب ماء
نقطع الزيتون(الاخضر والاسود) والفلفل الرومي والجبن الابيض الى قطع صغيرة
ثم نضع المكونات مع بعض وتخلط غير القيق والبكنج
نخلط ونضيف القيق والبكنج ثم الخضار



تفرد في الصينية ونرش عليها زعتر وعالفرن



رااااااح تدمنونها جربوهااااا



راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
قديم 05-05-2012, 08:14 PM   #10
مـلآكـ
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مـلآكـ
مـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحبمـلآكـ فوق  هام السحب

خبز عروق (عراقي)




المقادير والطريقة
2 ك دقيق اسمر+ملعقة ونصف خميرة +رشة سكر+ماء دافئ للعجن
نخلط الدقيق والخميرة والسكر ونصب عليهم ماء دافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة ونتركها تختمر بمكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها مرتين
نقطع كرفس وبصل اخضربالسكين ونضيف شوية هرد(كركم) وملح وفلفل اسود وكمون
نضيفهم للعجين ونخلط ثم نضيف مقدار كوبين من اللحم المفروم او لحم قطع صغار جدااااا
ونضيفهم للعجين وتخمر بعد ذلك




ثم ندهن اليد بشوي زيت ونحطها على الصاج لما تتقمر من فوق وتحت



ثم توضع في صينية
وتدخل الفرن بس شوي للتقمير والاستواء اكثر



عجة الكويكر

صحية وسريعة



نضع شوربة كويكر وبصل مقطع وبكنج بودر وملح وبهارات وبيض(على حسب احتياجك المقادير)
ونخلط مزبوط وعلى الصاج نضعها على شكل دوائر بحجم الهمبرقر

واذتحبي تاكليها اما بخبز او من غيرة ولاتنسين عصرة ليمون تطلع



راجعة




مـلآكـ غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 06:37 AM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع

 

هام: لجميع مستخدمي ايميلات شركة مايكروسوفت (hotmail,msn,outlook......الخ)
 

في حال تاخر التفعيل او اي مشكلة طارئة او ما يخص العضوية الذهبية او التجارية من استفسارات يمكنك ابلاغي هنا وتسعدني متابعتك   

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©1999 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الاقلاع - شبكة الاقلاع