منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم: تقييم الموضوع : 1 صوت , التقييم 5.00 . طريقة عرض الموضوع
قديم 25-07-2013, 08:16 AM   #11
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
السلطة البنفسجية





المقادير :
1 كوب ملفوف أبيض
1 كوب ملفوف أحمر
1 كوب شمندر مقطع شرائح طولية
5 قطع مرتديلا مقطعة شرائح طولية
الطريقه :
مقادير الصلصة:
4/1 كوب ليمون
2 م خل أبيض
4/1 كوب زيت زيتون
رشة كمون
رشة فلفل أسود
4/1 م ص ملح
2/1 م ص سكر

الطريقه :
تقطع جميع المقادير شرائح طوليه
تخلط مع الصوص وتقدم
(هذي ماخذتها من فتافيت .. لازم تسوونها قبل بمده وتخلونها بالثلاجه عشان كل المقادير تشرب لون الشمندر .. وأحس لو سويناها بصوص رانش بتطلع ألذ )

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif 166ff2add245e98714b9bff7010f3c3f.gif (307.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4405)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:17 AM   #12
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطة الكوسا المشويه



سلطة الكوسا المشويه



المقادير :
كوسا >> خلكم كريمين فيه هو أساس السلطه
فلفل رومي أخضر
جزر
بقدونس مفروم
(ماقدرت أحدد مقادير بس الكوسا هي الأساس وباقي المقادير تكون نصف كمية الكوسا )
الصوص :
علبة زبادي \ 1 ملعقة لبنه \ 1 ملعقة مايونيز \ ملعقه صغيره خردل \ ملعقه صغيره خل \ عصير نصف ليمونه \ فص ثوم \ ملعقة زيت زيتون \ رشة نعناع مجفف
الطريقه :
تطع الكوسا شرائح وترش بزيت الزيتون وفلفل أسود وتشوى .
يفرم البقدونس والفلفل الرومي .
يبشر الجزر
توضع الكوسا في قاع صحن التقديم ثم بقية الخضار
تغطى بالصوص وترش بالخبز المحمص وممكن البصل والصنوبر المقلي >> لذيييذه معه بس يقالي بخفف ما حطيت هالمره
( السلطه مررررره لذيذه وابدا ماتتفوت ... حتى اللي مايحبون الكوسا عجبتهم )


الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif c03c37379aa27c06bceaedfa922431ea.gif (283.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4446)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:19 AM   #13
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطة البروكلي بأعواد الخضار



سلطة البروكلي بأعواد الخضار



المقادير :
2 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيره
1 فلفل رومي أحمر \ أصفر \ أخضر متوسط الحجم
2 باذنجان متوسط الحجم
1 كوب فاصوليا خضراء مقطعه أعواد
الصوص :
ثلاث أرباع كوب صلصه ايطاليه
1 ملعقة بقدونس مفروم \ 1 ملعقة فلفل رومي أخضر مفروم \ رشة سكر
الطريقه :
يقطع الباذنجان لأعواد ويقلى بزيت غزير حتى يتحمر .
تسلق الفاصوليا حتى تنضج .
تغمس حبات البروكلي بالماء المغلي لمدة 5-10 دقائق ثم تغسل بالماء البارد حتى لا يتغير لونها .
يقطع الفلفل الرومي بشكل اعواد بحجم الباذنجان .
تخلط مقادير الصلصه بالخلاط حتى تمتزج .
تقلب جميع المقادير مع الصلصه وتسكب في صحن التقديم .
( احب البروكلي واحب ابدع فيه ... وحاولت هالمحاوله وأن شاء الله تجربونها وتعجبكم )

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif 4ee38fe84010c50866240ee181003215.gif (360.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4209)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:20 AM   #14
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
رولات الخس بالمقليات



رولات الخس بالمقليات



المقادير :
4 ثمرات كوسا متوسطة الحجم \ 2 باذنجان متوسط الحجم \ 4 جزر متوسط الحجم
4 خيار كبير الحجم
خس >> استخدمت امريكي وتعبني باللف استخدموا العادي احسن
الصوص :
3 ملاعق زبادي \ 2 ملعقة صلصة رانش \ 1 ملعقه صغيره طحينه
1 ملعقة بقدونس مفروم \ عصير نصف ليمونه
ملح \ فلفل أسود \ كمون
الطريقه :
تقطع الخضار بحجم الأصبع وتقلى وتترك جانبا
يفرغ الخيار ثم يقطع حلقات
يقطع الخس مربعات كبيرة الحجم ويحشى كل مربع بمجموعه من الخضروات ويلف بشكل رول ويثبت بحلقه من الخيار
يصف في صحن التقديم
تخلط مقادير الصوص مع بعض وتقدم بجانب الخضار
ويقدم الجميع باردا .
( هالوصفه كانت مجرد صوره .. وشفت كم وحده بالأقلاع خمنت الطريقه .. قلت وش زودهم عني .. وخمنت وطلعت لذيذه وعجبت أهلي )

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif c97ed253c8d04bd51aa934296f3a9c3a.gif (252.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4575)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:21 AM   #15
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطه كرات البطاطس


سلطه كرات البطاطس



تقطعين خس في قاع الصحن بشكل كبير
وتحطين طماطمات صغارات
تسلقين بطاطس لين يستوي مررررة
وتهرسينه بشوكه وتضيفين عليه ملح وفلفل اسود وملعقه مايونيز او ملعقتين على حسب
انا جربتها بجبن وطلعت الذ بكثير
وحطيه بالثلاجه لين يبرد وكوريه كور بحجم الطماطم
وصفيه على الوجه بجنب الطماطم
بعدين صبي عليه صوص الرانش بشكل طولي عشان يعطيك شكل مرتب
وحطي عليه خبز محمص بطعم الزيتون والزعتر البري
ابو كيس خضرا
وبالعافيه

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52165alsh3er.jpg (45.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4488)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:23 AM   #16
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطه الزهرة والبطاطس المشويه



سلطه الزهرة والبطاطس المشويه



في القاع خس وجرجير ورجله وسبانخ مقطعه تقطيع عشوائي
شرايح خيار ولو حابه فجل
طماطم
الزهرة والبطاطس
تبلتهم بزبادي وبهارات وليمون وفلفل حار وثوم
وحطيتهم بالفرن وغطيتهم بقصدير لين استوو
وبعدين فكيت القصدير وخليتهم يتحمرون
خليتهم لين يبردون وصفيتهم على الوجه

الصوص
ليمون وملح ودبس رمان وسماق وشوي زيت زيتون
وزينتها بخبز محمص
وبالعافيه


الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52168alsh3er.jpg (58.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 5287)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:25 AM   #17
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطه الباذنجان الحامضة


سلطه الباذنجان الحامضه



شرايح باذنجان مقليه
صفيها بالصحن
قطعي عليها فلفل رومي بالحجم اللي تحبينه
نجي للصوص
5 ليمون + ملعقه خل+ ملح+فلفل اسود+كمون+سماق
صبيها على الباذنجان
وبعدين كزبرة
وتنوكل بالخبز
وبالعافيه

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52169alsh3er.jpg (60.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4320)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:27 AM   #18
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطة السموكد سلمون


سلطه السموكد سلمون





خس مقطع بشكل عشوائي
وذرة
صفي على الوجه شرايح سموكد سلمون
وحطي عليها الصوص اللي حابته
انا بالصورة حطيت ثاوزند ايلاند
بس بالرانش اطعم
وبالعافيه

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52170alsh3er.jpg (52.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4422)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:28 AM   #19
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
فته

فته



بطاطس مكعبات مقليه
باذنجان مكعبات مقليه
بليله<<<اختياري
طماطم مكعبات<<<اختياري
ذرة<<<اختياري
في قاع الصينيه
صبي عليها الذ خلطه فته
علبه زبادي+علبه لبنه حجم صغير+3 فصوص ثوم مهروس+ليمون+ملح<<<وممكن تدبلين الكميه
وزينيها بالخبز والكزبرة



وبالعافيه

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52168alsh3er.jpg (58.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4481)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 08:30 AM   #20
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطة




بالترتيب
خس مقطع طوال
دجاج مقطع صغار
ذرة
جبن تشدر مبشور
جزر مبشور
بطاطس دوريتس مفتت

طريقه الدجاج:
قطعيه صغار واحمسيه بزيت زيتون وبهارات باربكيو وصويا صوص ومتبل فرنسي
حطي من كل شيء على حسب مقدار الدجاج
وخليه على النار لين الدجاج ينحمس ويتشرب النكهه

الصوص:
علبه زبادي + علبه لبنه صغيرة+ ملعقه مايونيز<<<وممكن تدبلين الكميه
وبالعافيه




الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 52173alsh3er.jpg (48.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4920)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 07:05 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017