منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
تقييم الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 31-07-2013, 08:51 AM   #41
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- اندومي




اندومي


الكمية تكفي شخص واحد
1 اندومي خضار
بصل + فلفل رومي + خس + بصل أخضر + مكعب كيري

1 / نسلق الاندومي بالماء فقط و نصفيه و نخليه ع جمب .
2 / بملعقة صغيرة زيت نحمس البصل ثم نضيف عليه زيت الاندومي و البهارات
3 / نضيف الفلفل و الخس و الكيري
4 / إذا بدت الجبنة تذوب نضيف الاندومي و نقلبه لين يختلط بكل شيء
5 / نحطه بصحن تقديم و نضيف له البصل الاخضر مقطع حلقات .


للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 21-11-2013 عند الساعة » 12:15 AM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 08:53 AM   #42
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- المكرونه بالجبن والبهارات الإيطالية




المكرونه بالجبن والبهارات الإيطالية


الطريقة والمقادير :
اسلقي المكرونة بموية وملح بسسس بدون زيت ..
بتيفال حطي زبدة واشوي زيت وحطي بصل مقطع وفصين ثوم شرايح نحيفة وبعدها
حطي مشروم معلب او عادي خليهم اشوي عالنار بعدها ضيفي صدور دجاج مكعبات
وحطي فلفل اسود وملح واذا استوى الدجاج ضيفي البروكلي المسلوق وبعدها حطي
كوب كريمة طبخ وجبن بارميزان وخلي الكريمة اشوي تثقل..
آخر شي حطي المكرونة المسلوقة عليها وقلبيها وبالعافية

انا زينتها بجبن بارميزان وبهارات ايطالية عالوجة ..


للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 21-11-2013 عند الساعة » 12:12 AM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 08:55 AM   #43
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- الشعيريه ب آللحمه آلمفرومه و آلجبنه






الشعيريه ب آللحمه آلمفرومه و آلجبنه

,,,,~
شعيريه نسلقهآ بس خمس دقآيق ثم نصفيهآ ,,
نسوي حبتين بطآطس و حبتين بآذنجآن مكعبآت ونقليهآ ونحطهآ ع جمب ,,
بعدهآ نكون محضرين حمسة لحمة مفرومه عآديه مع بصل مفروم خشن و
حبة مآجي و بهآرآتك آلمفضله .. و بقدونس و شبنت مفرومين .. ونضيف لهم فصين ثوم مهروس ,,
و ملعقتين كبآر معجون طمآطم .. و نص كوب مآي ,, ونخليهم لحد م يتسبكون بعدهآ نضيفهآ
ع آلشعيريه ونخلطهآ كآمل ,, عند آلتقديم نضيف في كل صحن قطعة جبنة سليس و نسخنهآ
ب آلمآيكرويف لحد م تذوب .. و نرش آلوجه ب أوريغآنوآ ,, وريحآن مجفف ,,

و فيه آلعآفيه ~,

للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » دليل المطبخ في يوم » 31-07-2013 عند الساعة » 10:20 AM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 08:57 AM   #44
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- الفوتشيني





الفوتشيني


الفوتشيني ,
نسلق المكرونة مع ملح وزيت وماجي
نحمس بصل لحد مايذبل ونحط معة صدور دجاج مقطع مكعبات ونتركهم لحد مايستوي الدجاج وبعدها نحط فطر وفلفل رومي والملح والفلفل والبهارات , نشوحهم وبعدها نحط المكرونة وكريمة الخفق خمس دقايق وبالهنا والعافيه


للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:50 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 08:59 AM   #45
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- باستا الدجاج بالمشروم والسبانخ




باستا الدجاج بالمشروم والسبانخ

كيس مكرونه مسلوق بماي مغلي وملح اي شكل تفضلينه انا اخترت اللي شكله زي الاسطواني
صدور دجاج ادقها شوي بس مااخليها رقيقه يكون سمكها متوسط اتبلها ب ( عصير نص ليمونه ملح فلفل اسود كمون كاري كزبره مطحونه بابريكا زيت زيتون وملعقه صغيره اوريقانو الزعتر الجاف ) نخليه بالتتبليه ساعتين واشويها على الشوايه الكهربائيه او حمريها بمقلاه ع النار فيها شوي زيت ولا استوى الدجاج قطعيه لى شرائح واتركيه على جنب
3 فصوص ثوم مهروس
مشروم
سبانخ
4 ملاعق زبده
4 ملاعق طحين
ربع كاس حليب سائل
كاس كريمه خفق
ملعقتين جبن سائل
جبن موزريلا مبشور
ملخ فلفل اسود كمون واوريقانو

بمقلاه فيها شويه زيت نحمس الثوم شوي ونضيف المشروم حتى يذبل ونضيف السبانخ بمقلاه ثانيه نذوب الزبده ونضيف الطحين ونحركه بسرعه حتى لا يتكتل ويصير لونه ذهبي ونضيف الحليب بالتدريج ونضيف كريمه الخفق حتى تغلي ونضيف الجبن السائل حتى يذوب ونضيف شوي ملح وفلفل اسود وكمون ووريقانو وشوي من جبن موزريلا حتى تذوب
نجيب صينيه ونحط فيها الباستا والدجاج والمشروم والسبانخ وخلطه الجبن ونخلطهم مع بعض ونرشهم بجبن موزريلا وندخلها تتحمر من فوق


للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:49 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 09:00 AM   #46
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
pasta with grilled chicken





pasta with grilled chicken


الطريقة

نسلق مكرونة بموية وملح وشوي زيت
نجهز الصوص والاهم ان المكرونة ماتكون ناشفه
الصوص / نحمس بصلة مع فليفلة شرائح وثوم مهروس وملعقتين كاتشب وثلاث ملاعق صلصة البيتزا الجاهزة ( ممكن تضيفين اكثر حتى توصلين للون للي تحبين ) معجون طماط وملح وفلفل اسود واربع ملاعق جبن سايل ونصف كاس كريمة الطبخ وعلبة صغيرة جبن تشيدر مبشور

نضيف الصوص على المكرونة ونتركها تتسبك دقايق

بصينية باريكس نسكب المكرونة ونرش عليها جبن موزريلا وندخلها الفرن لحد مايذوب الجبن

اضفت معهاا فيليه دجاج مشوي طريقته نبهره بالبهارات للي تحبين ( فلفل اسود ملح عصرة ليمون رشة ثوم ملعقتين كاتشب ) تشوينه بالفرن او بالشواية

وبالعافيه

للعضوه




 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 10:24 AM   #47
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- سباقتي بالخضار




سباقتي بالخضار


معكرونة مسلوقة ب( موية ، زيت ، ملح ، فلفل بودره احمر
فلفل اسود ، حبة ماجي ، فلفل مكسيكي - الأحمر الصغير - )
اذا نضجت نخلط معها ( قشطة خفق ، جبن ، مايونيز ، جبن
موزاريلا ) ونشوح على جنب صدور دجاج مقطعه مع بصل
وبهارات وصويا صوص وملح وبودرة ثوم وتضيفها للمكرونه
ونخلطهم ونبشر فوقها جبن قشقوان ونرش أوريقانو وندخلها
الفرن تذوب وبالعافية .

للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:44 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 10:25 AM   #48
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- سباقتي بالخضار




سباقتي بالخضار



المقادير |
مكرونة سباقتي ’
زيت
مِلح
فصين ثوم’
لحم مفروم
بصل
شوية زبدة
صويا صوص’
خُضار على مزاجك أنا استخدمت - ملفوف , جزر, كوسة ,فليفلة *أصفر وأحمر وأخضر*, باذنجانْ ’

الطريقة |

أول شي نسلق السباقتي مع شوية ملح وفصين ثوم وملعقة زبدة عشان
ماتتلزق السباقتي ببعضها , نقطع الخضار كلها شرايحة طويلة ونقليها
بعدين نحمس اللحم المفروم مع شوية ملح وبصل , لم يستون كلهم السباقتي واللحم
وتنقلي الخُضار نخلطها مع بعض ونضيف لها الصويا صوص على حسب رغبتك’

وبالعافية
للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:43 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 10:26 AM   #49
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- باستا الدجاج




باستآ دجاج


شرائح دجاج بـ التيفال مع عصير ليمون لين ينضج الدجاج ويتغير لونه لذهبي
اضيف ثوم ناعم كثير , آدماني الثوم حبة ماجي وجوآنح بصل , وعلبة فطر , ملعقة معجون طمآطم لين يذبل البصل اتركه على نار هادئه
بوقتها اسلق كيس مكرونه شوفو شكله بالصور مثل الجوانج مع حبة ماجي وزيت وملح
الكريمه , 2 ملعقه نشاء 3 ملاعق طحين كويتي مع كوب مآء فاتر امزجهم مع بعض ومن ثم ارفع القدر على النآر لين يثقل اضيف كريمة خفق حجم كبير مع 2 ملعقه ك جبن سآئل لين يغلي
امزجهم كلهم مع بعض ارفعهم بصينيه تفال اشغل النار من فوق وتحت , الصور والشكل هنآ غير الطعم الذ

للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:42 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 10:26 AM   #50
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- Penne Pasta w/ Meat Sauce




Penne Pasta w/ Meat Sauce


المقادير
كيس مكرونه مسلوق بالطريقه العاديه ماي مغلي فيه ملعقه كبيره ملح وشويه زيت زيتون
بصله مفرومه
لحم مفروم
3 فصوص ثوم مهروسين
طماط متوسطه الحجم منززوع منها القشر ومفرومه
ربع حزمه كزبره مفرومه
علبه صوص الباستا اي نوع تفضلينه بالنسبه لي احب بريقو اللي بالثوم والبصل والطماط
بهارات مشكله ملعقه صغيره من كل من كمون كاري كزبره مطحونه فلفل اسود بابريكا قرفه شطه مجروشه ريحان
واوريقانو جاف وروز ماري اللي هو اكليل الجبل basil
رشه جبن موزريلا مبشور

نحمس البصل على النار مع شويه زيت لين يذبل ويتغير لونه واحب اضيف له شوي ملح يساعده بستوي بسرعه ورشه بسيطه فلفل اسود نضيف الثوم المهروس لين تطلع ريحته ويكونون على نار هاديه اضيف الطماط المفروم والكزبره المفرمه لين تذبل وبعدها نضيف الفليلفه حتى تذبل ونحركهم مع بعض
نضيف اللحم المفروم ونحركهم مع بعض لين يستوي ويتغير لونه اضيف له الملح والبهارات ملعقه صغيره كمون ملعقه كبيره فلفل اسود بس ماتكون مليانه رشه بسيطه قرفه ملعقه كزبره مطحونه وبابريكا والبهارات اللي تحبينها
نضيف علبه صوص الباستا ونخليه يتسبكون مع بعض لما تغلي الصلصه اضيف نص كاس ماي مغلي للصلصه واضيف رشه فلفل اسود وريحان مجفف واوريقانو واذا عندج بهارات ايطاليه اضيفي لها اخليها على نار هاديه لين تغلي وبعدها اضيف لها الباستا واخليهم مع بعض تتشرب الصلصه حوالي 5 دقائق وهي حاره ارش عليها جبن موزريلا واسكر بغطا الجدر عليه او يدخل الفرن على نار محميه من قبل بس دقايق حتى تذوب الجبنه وبالعافيه

للعضوه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » شوق العمر في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 11:42 PM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 09:08 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017