منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
تقييم الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 05-04-2016, 10:42 PM   #51
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة عدس ولوبيا
الاسم :  RGcmtPil.jpg

عدد مرات الظهور : 1437

الحجم :  28.8 كيلو بايت

الاسم :  tQX0ffdl.jpg

عدد مرات الظهور : 1430

الحجم :  27.4 كيلو بايت
المقادير والطريقه :

يقطع البصل ويحمس في قدر ويوضع معه بطاطس مقطع الى مربعات ، ويوضع مقدار فنجان عدس وفنجان لوبيا ، بعد غسله ،
وتوضع عليه الصلصل والبهارات والملح ، واضيفي اليه الماء الى
ثلاث ارباع القدر .

ونتركه على نار هادئه ، وبعد ذلك يقدم .

الرابط



 

 


اخر تعديل كان بواسطة » 0سمو0 في يوم » 07-04-2016 عند الساعة » 10:39 AM.
0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 08-04-2016, 11:34 AM   #52
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة بحرية


* المكونآت
بحريآت :
حبآر
روبيان
كاليماري<< ممكن الاستغناء عنه

جزر مقطع مربعات
ورقيآت مفرومة :
شبت .. بقدونس .. كزبرة

كريمة خفق
كمية بسيطة من الطحين الابيض للي يحبها ثقيلة نفسي
زيت زيتون
مكعب ماجي
و الأهممممم ’,’ وآيت صوص من Colmans,’.
وهاي صورته



فٍ البدآية ..
نتبل البحريات بفلفل اسود وليمون و ملح
ونتركه ربع ساعة
بعدهآ ع النار نحط زيت زيتون فٍ مقلى او تاوة
و نحط له المأكولات البحرية اللي تبلناها مسبقآ
بنلاحظ ان البحريات رح تطلع مآي
و هاي افضل عشان ريحة الزفرة تروح
بعدها فٍ قدر ثاني
نحمي زيت زيتون مع مكعبات الجزر
و نضيف له البحريات و نقلبهم مع بعض و بعدها نضيف الثوم المهروس و نص كمية الورقيات
نضيف المآي
بعدهآ الكريمة
و مكعب المآجي
و وآيت صوص
ممكن تستخدموا اكثر من واحد حسب الكمية
اللي يحبها ثقيلة يضيف لها طحين ابيض كمية بسيطة
و نسكر عً القدر و نخليه عً نار هادية 3 دقائق
نفتح القدر و نضيف له باقي الورقيات
و نخليه 5 دقايق زيادة ونسكر عليه و بالهنآ

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif e6.gif (150.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1472)
نوع الملف » jpg 23388011_H.jpg (71.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1451)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 09-04-2016, 10:34 AM   #53
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة البصل الفرنسية




آلمقآدير’
بصل ابيض
مرق دجاج او لحم
فلفل اسود
ملح


الطريقة :

عً قدر الطبخ نحمر البصل بزيت الزيتون
لين مايصير لونه ذهبي
نضيف الفلفل الاسود و المرق ويترك يغلي
بعدهآ نخلط المقادير
بالخلاط

نسكب الشوربة عً صحن التقديم و نصف قطع الخبز ونرش عً الوجه جبن موزاريلا وشيدر و كزبرة مفرومة

وبالهنا

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif --_1_~1.GIF (256.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1450)
نوع الملف » gif _17CE2~1.GIF (269.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1449)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 11-04-2016, 10:12 AM   #54
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة العدس الهنديه



ع النار زبده ملعقة صلصة طماط
نضيف طمط و بصل مفروم بيالتين عدس و البهارات =
كمون كركم فلفل ملح ماجي زنجبيل بودره و بهارات هنديه =
بهار الماسالا و البرياني و الكاري
نضيف الماء و نتركه 10 دقايق يستوي و بالخلاط مع =
حبة طماطم فصين ثوم و زنجبيل مبشور و ملعقتين خردل
و نرجعه للقدر و نضيف بهارات عدله الهيل و ورق الغار و القرفه و المسمار

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 2HPDiAzn_jpg-small.jpg (28.4 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1593)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 18-04-2016, 06:22 PM   #55
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة الشوفان بالخضار



المقادير../
جزرة ,بطاطسه, شوفان , مرقه دجاج

الطريقه ../
نفرم البطاطا والجزر مع بقدونس وكزبرة بعد ذلك يوضع في قدر مع مرقه الدجاج و4 ملاعق شوفان على حسب كميه المرق ثم تعصر ليمونة حتى تنضج الشوربه

وبالع ــآفية ...


الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 301421_i71.jpg (66.8 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1607)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 23-06-2016, 04:57 AM   #56
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|



شوربة الشوفان

( 15ملعقة شوفان +ربع بيالة عدس أصفر + ماء(عادي) ) على النار
تحمس (بصل+ثوم) ثم يفرم مع شوي ماء ثم على الشوفان والعدس
نغسل اللحمة ثم نضيفها معهم + ملح +بهارات الشوربة(الدارسين+ورق الغار+كزبره ناشفه)
أذا حسيتي ان اللحمة أستوت نخلط طماطم +شوي معجون طماطم ونصبها على القدر
وتخلينها تطبخ

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 1466475991_tmp_IMG_9979.jpg (48.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1343)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 24-06-2016, 10:12 AM   #57
Aya SaQr
مشرفة منتدى مطبخ الاقلاع

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Aya SaQr
Aya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|


شوربة الحريره




المقادير
500 غرام
لحم مقطع قطع صغيرة
1 كوب عدس
1 كوب حمص منقوع من الليلة السابقة
1 كوب فول يابس منقوع من الليلة السابقة
2 بصل مقطع
2 طماطم مقطع
1/2 باقةبقدونس
1/2 باقة كزبرة
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1/2 كوبمرق اللحم
2 ملعقة كبيرةطحين
6 ملعقة كبيرةزيت
1 ملعقة صغيرةملح.
1 ملعقة صغيرةزعفران أصفر
1/2 ملعقة صغيرةقرفة
فلفل أبيض
فلفل أسود +
طريقة التحضير
توضع قطع اللحمة مع الزيت في قدر وتقلب ثم يضاف العدس، الحمص والفول ويقلب قليلاً مع اللحمة في الزيت.
+
توضع قطع البصل في الخلاط وتفرم. ثم تضاف الى قدر اللحم والحبوب وتقلّب قليلاً. يُضاف 2 ليتر من الماء، يُغطى القدر وتترك المكونات لتنضج .
+
تُفرم الكزبرة والبقدونس ويوضعوا مع قطع الطماطم في الخلاط.
+
عند نضوج الحبوب، يُضاف معجون الطماطم ومزيج الطماطم مع البقدونس والكزبرة الى القدر ثم يضاف مرق اللحم وتُترك المكونات تغلي حوالي 20 دقيقة دون تغطية القدر مع التحريك من فترة الى أخرى.
+
يخلط الطحين مع بعض الماء الفاتر ويُضافوا الى القدر بهدوء مع التحريك.
+
يُضاف الملح، الزعفران، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض وتُحرّك الشوربة.
+
يُترك القدر على نار هادئة لمدة 10 الى 15 دقيقة مع التحريك المستمر وتُرفع الحريرة عن النار شرط ان تكون الحبوب قد نضجت.






الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » png i.png (414.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1296)
نوع الملف » png img_2196.png (369.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1153)
نوع الملف » png uy.png (396.8 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1156)

 

 

Aya SaQr غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 24-06-2016, 10:55 AM   #58
Aya SaQr
مشرفة منتدى مطبخ الاقلاع

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Aya SaQr
Aya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحبAya SaQr فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة الفطر والذرة



شوربه اللذيذه السهله اول شي شوحت البصل المقطع صغار وحطيت فوقه الفطر نص علبه تقريبا وذره ربع كوب
وشوحتهم مع ملح وفلفل وشوي بهارات وبعدين حطيت عليهم 5 اكواب مويه مغليه




وجبت مغلفين شوربه ماجي وحطيته فوقهم وخليته تقريبا عشر دقايق تالي حطيت فوقه ربع كوب كريمه وطفيت عليه





الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg IMG_6984.jpg (41.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1261)
نوع الملف » jpg IMG_6953.jpg (44.4 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1210)
نوع الملف » jpg IMG_6954.jpg (66.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1153)
نوع الملف » jpg IMG_6956.jpg (42.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1131)

 

 

Aya SaQr غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-06-2016, 05:19 AM   #59
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|

شوربة الشوفان


المقادير والطريقة

8 ملاعق شوفان انقعهم بماي و اخليه ع جنب
و بـ جدر عالنار احمس
حبة بصل مفرومه ناعم مع الزيت لين يتغير لونه
أضيف 1 مكعب ماجي , و ملعقتين كبيره معجون طماط و أكمل حمس للطماط عدل
بعدها أضيف الشوفان مع الماي و كإضافة حبة ليمون أسود و بس يغلي أقصر عالنار
و اخليه ع نار هاديه م التحريك لين يستوي

الرابط





صورة مرفقة
نوع الملف » png 2.png (549.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1184)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 04-07-2016, 07:46 AM   #60
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ انواع الشوربة ]|



شوربة أمي

٣/ اكواب شوربة كويكر
كأس الخلاط طماطم مطحون مليان < اهم شيء مليان طماطم
لحم بعظم
بهارات الشوربه
معجون طماطم ( اذا احتاج )
م/ ك ملح

الطريقة :
نقطع اللحم قطع متوسطة ونشيل منه الشحم ونغسلة
ونحطها ع نار هادئة ... نقلبها لحد مايتغغير لونة اللحمة ونحط عليها الطماطم
واذا كانت الطماطم مو حمرا نحط عليها معجون طماطم وبهارات الشوربة من بافرط
أو ملعقة بهار مشكل ... نتركها لحد ما تبقبق الطماطم < متعوب ع الكلمة
نحط عليها مويا مغلية ونتركها ساعه الا ربع حتى تستوي اللحمه مع التحريك المستمر
والنار عاليه ...


الرابط





صورة مرفقة
نوع الملف » png 11.png (519.8 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1112)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 08:17 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017