منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


 
 
أدوات الموضوع
تقييم الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 21-07-2016, 07:22 AM   #22
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|

ستيك مع صوص الفطر


المقادير ؛
لحم الستيك ( انا استخدمت STRPLOIN )
ملح
فلفل
صوص الباربكيو
خضار مسلوقه ( بروكلي ، زهره ، جزر )
بطاطس مقلي او بالفرن

مقادير صوص الفطر ؛
زبدة
فطر مقطع شرايح
شوية طحين
ملح
فلفل
حليب او كريمة طبخ
ارغانو
بودرة الثوم
الطريقه ؛
اول شي اللحمه ضروري تكون مطلعينها من وقت وماخذه حرارة الغرفه ،
ندهنها بالزيت من كل الجهات وبعدها الملح والفلفل ونخليها على جنب ،
البطاطس لو كنتوا بتسوونه بالفرن تدخلونه على حرارة ٤٠٠ف لمدة ساعه ،
وفي هالوقت نبدا نسلق او شي الجزر نحط مويه شويه وملح حسب الرغبه
لحد ماتلين الجزر ونضيف عقبها الزهره ونفس الشي لحد ماتلين
واخر شي البروكلي لانه سريع نضجه ونخليه دقيقه وحده ،
طبعاً في كل مرا تحطون نوع تخلطونهم عشان توصل الماء لكل الخضار ،
ونخليها على جنب نجي للستيك ، نبدا نسويه على الصاج بدون مانحط
اي اضافات لان الشحم اللي فيها والزيت كفيل انه يغنيكم عن اضافة الزيت ،
ونخليها ٦ دقايق لو تبونها well done ( ناضجه ) او ٤ دقايق لما تكون medium ( نص ناضجه تكون احمر من داخل )
ولو تحبون تقدرون تدهنونها بصوص البرابيكو من الجهتين وبعدها نشيلها ونحطها
بصحن ونغلفها بالقصدير واخر شي نضيف الزبدة على السائل اللي طلع من اللحم عشان
ناخذ طعم الستيك كله نرفعه من النار ونضيف له شوية طحين ونمزجها لحد ماتتكتل
ونرجعها على النار ونحط عليها كريمة الطبخ والملح والفلفل وارغانو وبودرة الثوم واخر
شي الفطر ونمزجها جميع لحد ماتطبخ ونحطها على الستيك ، ونحط الخضار والبطاطس
اللي بالفرن او المقلي جنب الستيك
وبالعافيه عليكم 💖


الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg file585243575.jpg (272.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 96)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
 

علامات
أرز, مندي, برياني, رز احمر, روبيان, سمك بالفرن, ستيك, فيليه, هامور, كاري الدجاج, كبسة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:38 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017