منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم: تقييم الموضوع : 1 صوت , التقييم 5.00 . طريقة عرض الموضوع
قديم 27-07-2013, 02:57 AM   #31
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
بيتزا البسكوت


بيتزا البسكوت


أول شي هذا البسكوت إللي إستخدمته
يسمونه " بسكوت فلبيني "

المقادير :

بسكوت فلبيني
توست وأفضّل " لوزين "
جبن شرائح " سلايس "
جبن سايل
كشنة البيتزا
" فلفل رومي - زيتون شرائح - جبن موزريلا "

تجيبين التوست وتشيلين أطرافه وتقطعينه أنصاف
وبعدين جبن شرائح ويقطع أنصاف

تدهنين التوست "من فوق" جبن سايل وتلصقين البسكوت فيه
ومن تحت قطعة جبن شرائح وتلصقين البسكوت
وتحطين الخلطه فوق مع الزيتون والجبن والفلفل ومُمكن ترشين فلفل أحمر مطحون أو أوريقانو وتدخلينه الفرن من فوق لين يسيح الجبن شوي وبس



الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 7262774580_035eb40df1_z.jpg (87.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2971)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-07-2013, 03:38 AM   #32
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
french toast


french toast

المقادير :
طبعاً يعتمد ع حسب الأشخاص اللي بياكلون المقادير هنا لشخصين
بيضتين
ملح
رشة توابل إيطالية
فلفل أبيض
توابل إيطالية
3 ملاعق طعام شطة أفضل النوعية اللي تكون حاره
توست
الطريقة:
في زبديه نخلط البيضه والشطة
والملح والفلفل الاسود والتوابل الايطالية
ونغمس التوست فيه
ونشويه على صينية تيفال ممسوحه بشوية زبده من الجهتين
بعد مايتشقر الخبز ويستوي
تحشونه باللي تحبون
حلوم مشوي ، جبن شرائح وطماطم وخس وجرجير
أنا حشيته بجبنة سايله وجرجير وخس ومرتديلا وزينته بالطماطم والزيتون
وعليكم بالعافيه ..




الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 250402_t45.jpg (108.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2770)

 

 


اخر تعديل كان بواسطة » دليل المطبخ في يوم » 27-07-2013 عند الساعة » 04:05 AM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-07-2013, 02:30 PM   #33
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
تورتلا




تورتلا

هذولي تورتلا أخذت أخضر واحمر وابيض ..
جبت قطاعه دائرية .. وقصيت التورتلا دوائر ..

الابيض حشيته صدور دجاج ... حمست البصل والدجاج مقطع مكعبات .. بعد ماتغير لون الدجاج والبصل .. حطيت ملحي وبهاراتي ..بشرت عليهم جزر .. وقصرت النار وخليته تقريبا ربع ساعه .. بعده قطعت بقدونس .. وحطيت معهم ملعقتين جبن سايل حرقتهم على النار دقيقتين .. وبس ..

الاحمر .. شريت نقت دجاج وقليته وحطيت معه خس.. والصوص حطيت .. ( مايونيو وجبن وطحينة .. وسومطره )

الاخضر فلافل قصيته اربع قطع .. الصوص( جبن سايل مايونيز وطحينة )


الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 141205_q27.jpg (119.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 3680)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 28-07-2013, 08:51 AM   #34
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- تورتيلا بتشكيله الاجبان



قبل الفرن


بعد الفرن



تورتيلا بتشكيله الاجبان

تورتيلا رقايق اربع حبات
ندهن بين كل طبقه والثانيه لبنه ونكون كريمين شوي
اخر طبقه ندهنها بالبنه ونرش الاجبان الي عندنا
تشدر.. موزريلا.. جبنه بيضاء .. حلوم
بعدين نرشها باعشاب ايطاليه مشكله او ريحان او نعناع مجفف

وممكن تضيف طماطم مجفف
او زيتون
اي شي تحبين و ندخلها الفرن

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 011503_r182.jpg (148.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2631)
نوع الملف » jpg 011500_h182.jpg (105.6 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2671)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 03:20 AM   #35
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
رولات المسخّن



رولات المسخّن
طبق فلسطيني لكن بطريقة مودرن

بالبداية رح نسلق دجاجة كاملة سلق كامل بماء وملح وفلفل أسود
بعد الإستواء تترك لتبرد ثم تنتف

يوضع مقدار كاسة وربع من الزيت زيتون على النار ( يُفضل يكون نوعية جيدة لإن الأكلة معتمدة عليه بالطبع
وكل ما كان نوعية جيدة كل ما أعطى طعم أطيب / أنا أفضل الشنواني )

بعد مايحمى يوضع البصل المقطع على شكل ترنشات ( هلال )
حوالي خمس بصلات كبّار
يقلى البصل بالزيت لين يذبل

ثم يضاف له الدجاج المنتف ويقلب
ثم يضاف : ثلات ملاعق كبار من السمّاق + ملح + فلفل أسود ومكعب ماجي
ويترك على النار قليلاً ثم يرفع ،،

نجهز السبرنغ رول وندهن صينية الفرن بالزيت زيتون أيضاً
نفرد عجينة السبرنع ويفضل تكون حجم كبير أسهل بالشغل وتوضع الحشوة بالمنتصف
ثم تلف جيداً وتصف بالصينية وتدهن بعد اللف بالزيت زيتون أيضاً

تُدخل الصينية الفرن من تحت إلى أن تتحمر
وعلى فكرة هالأكلة من أنجح الأشياء بالسبرنغ رول لإنها تطلع من الفرن كإنها مقلية لجمال شكلها

على الوجه حلو نحط بصلة مقطعة ومقلية ورشة سمّاق
يقدم مع سلطة المعكرونة أو سلطة اللبن بالخيار والبطاطا المقلية

الرابط



 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 03:25 AM   #36
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
Gardenia فاهيتا بعجينة المرقوق للعضوة




فاهيتا بعجينة المرقوق


عجينة مرقوق جاهزة مو تصليحي .. تقصينها قطع متساوية ( مربعات )

الحشوة || صدور دجاج مقطعه صغار احمسيها بـ فلفل رومي وثوم وبهارات الفاهيتا الجاهزة - بودرة فلفل حار

بعدين ضيفي ذرة وخليها ع النار لحد ماتستوي وآخر شي كزبرة مفرومه
بعدين احشيها ع شكل رولات مع اضافة جبن موزاريلا
ادهني التاوة بزيت زيتون واشويها

والصوص اللي استخدمته مايو تشب - او ممكن تخلطي مايونيز مع كاتشب


الرابط





صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 4717062173_0f3b97d902_z.jpg (138.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2634)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 03:31 AM   #37
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سندويش محشي بستيلك لحم




سندويش محشي بستيلك لحم



نحتاج إلى :
_ زبده .
_ لحمٌ ستيَك .
_ فليفله كبيره حمراء و خضراء .
_ بصله كبيره .
_ فطر طازج .
_ ملح وفلفل أسود .
_ 3 فصوص ثومٌ .
_ جبنة مثل بروفولون أو أيَة نوع .
_ 4 ملاعق طعام صويا صوص هالنوع " Kikkoman Sauce " .
_ tabasco sauce شطَه للي يحبها سبايَسي " على حسب الرغبه إستغنيت عنها "

الطريقه

_ نقطَع البصل والفلافل لشرائح طوليه .
_ نقطَع اللحمٌ لشرائح طوليةَ ، ونضيف الملح والفلفل الأسود .
_ في مقلاة نضع ملعقة طعام زبده ، ونضيف اللحـمٌ نخليه يطبخٌ لحدَ ماينضج .
_ بعد ماينضج اللحمٌ نطلعه ونحطه بصحن على جنب .
_ نرجع نضيف ملعقة طعام زبده ، ونضيف البصل والثوم والفلافل البارده ، نتركهم لحدَ مايذبلون ونحطهم بصحن على جنب .
_ نرجع نضيف ملعقة طعام زبده ، ونضيف الفطر ونتركه برضو لحدَ مايذبل .
_ بعد مايذبل الفطر نرجع نضيف اللحمٌ والبصل والفلافلٌ على الفطر ، نشيَك على الملح نتأكد من الطعم ونضيف الصويا والشطَه .
ثم نحشيها

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg img_5284.jpg (71.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2649)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 03:34 AM   #38
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
mexican chiken wraps


mexican chiken wraps


هالطخمات كلن يحبهم مانستغني عنهم بكل وقت



النكهه والسر كله بهالـ بهارات المكسيكيه موجودة في السيفوي قسم الماكولات المكسيكيه
مهب شرط هالبراند اهم شي تكون للتاكو وانتبهوا بعضها يكون مكتوب عليها hot اختاورا الـ mild حرارتها وسط

نحمس شرايح بصل ابيض في شوي زيت ورشة كركم
نكب صدور دجاج مقطعه شرايح ورشة فلفل اسود
نقلب على نار عاليه لين ما تبدا تاخذ لون ابيض

نضيف شرايح فلفل بارد "احمر ، اخضر ، اصفر " بعدين نكب تقريبا نص علبة البهارات
تزيد او تنقص حسب كمية الدجاج والفلفل

التقليب يكون مستمر ولا تغطونها عشان تنشف مويته ويتشرب الدجاج نكهة البهارات
نطفي النار ونخلي الحشوة تبرد

استخدمت تورتيلا مخابز الراشد السبايسي
الصوص الابيض :-
علبة قشطة رائبة sour cream افضل شي من ندى تلقونها بجمب اللبنه وكذا في السوبرماركت
ملعقتين كبار طحينه و رشة ملح وفلفل اسود

ندهن التورتيلا بـ الصوص الابيض والحشوة نلفها رول و نشويها بالشواية
اللي تفعص الاشياء عرفتوها؟
اللي عندنا الحمرا من sebb
لما تبرد تتقصص كل رول ٤ قطع صغيرة مع ازاله الاطراف

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » png 11111.png (373.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2528)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 04:29 AM   #39
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
❀..ساندوتش ستروغنوف....▕



❀..ساندوتش ستروغنوف....▕
نحتاج ...
لحم مقطع شرائح
بصل وفلفل رومي وطماطم /كلهم مقطعه شرائح
ربع باكت زبده (تقريبا 3/4 ملاعق كبيره )
بهار وفلفل أسود
1 ملعقه من كل :
جبن سايل ,، مايونيز ,،قشطه طازجه
...
الطريقه :-
نشوح اللحم بملعقة زبده ونوطي عليه النار، وكلما شرب ماءه نضيف له شوي ماء ونغطيه لحد ماينضج.
نشوح البصل والثوم والفلفل بباقي الزبده ثم نضيفه على اللحم ونضيف الطماطم

:
نضيف لهم البهار والملح و الجبن والمايونيز والقشطه..
نحرك على نار عاليه لحد مايتسبك..
نحشيه بالساندوتشات مع الخس..

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 6245595439_eed55058a9_z.jpg (96.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2499)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 04:46 AM   #40
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
ساندويتش مكس شيز





الاسم :  b47804dc800d90a887a5d013a470f1cf.jpg

عدد مرات الظهور : 2444

الحجم :  173.7 كيلو بايت


ساندويتش مكس شيز
المقادير
خبز
جبن شيدر برتقاليه مبشورة
جبن سويسرية مبشورة
جبن ريكوتا مبشورة
جبن بارميزان مبشورة
طماطم مجفف

الطريقه
نوزع الأجبان بالخبز بعد مانقسمها ثم الطماطم المجفف ، ونحمر الخبز بالآلة
ونقدمه ساخن وبالعافية

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg b3b3efa442fb1e7c859ce413fe2f1e20.jpg (204.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2540)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 02:15 AM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017