حلقات البصل وأصابع الموتزريلا
نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع
ونقطع البصل الأبيض حلقات ..
للتغميس
علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى )
تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار
نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط
ونرجع نعيد نفس الشي
يعني مرتين يابنات نغمسهم بالحليب والبقسماط
( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش )
البصل والأصابع نفس الطريقة ..
ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي..
مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم
وصوص الطماطم ..
الرابط