منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
تقييم الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 06-04-2016, 08:56 PM   #21
Aya SaQr
مشرفة منتدى مطبخ الاقلاع

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Aya SaQr
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|




حبار بالصوص الاخضر squid with green sauce

المقآدير
حبآر مقطع مربعات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كوب حليب
كوب كريمة خفق
كوب شبت مفروم
كوب كزبرة مفرومة
زيت زيتون للتحمير
ملعقة كبيرة صويا صوص



الطريقة:
عً تاوة نسخن زيت الزيتون ونحط الحبار لين مآ يتحمر
بعد تحمير الحبار نضيف الثوم المهروس لين مآ يعطي ريحة
نضيف كوب الحليب و نخليه يغلي شوي لين مآ تتقلص كمية الحليب نضيف الورقيات و الكريمة لين مآ يثقل الخليط ويتصبغ الحبار بالحمسة
آخر شي قبل لا نسكر عً النار نضيف صويا صوص ونقلب ونسكر عً النار و نقدمه

وٍ بالهنآ

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » png حبار.png (506.8 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 59)

 

 

Aya SaQr غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 06-04-2016, 08:57 PM   #22
Aya SaQr
مشرفة منتدى مطبخ الاقلاع

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Aya SaQr
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|





ناشف الحبار بالصوص الاحمر squid with red sauce


المقآدير
حبآر مقطع و مغلي مع ماي وملح وشوي فلفل احمر
بصل مقطع مربعات صغيرة
طمآطم مقطعة مربعآت صغيرة
ثوم مهروس
زنجبيل مهروس
سنوت/ كمون مطحون
بهارات مشكلة
صلصة طمآطم
كزبرة مفرومة


الطريقة:
نحمي شوي زيت عً تاوة ونحط البصل لين يتحمر ’
نضيف الحبار ونقلب عقبهآ الطمآطم لين يذبل شوي’’
آحينه نضيف الثوم و الزنجبيل و البهارات ونقلب
نضيف صلصلة الطمآطم و نقلب لين مآ يآخذ الحبآر اللون
نضيف الكزبرة المفرومة و نقيس الملح

و بالهنآ

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » png حبار2.png (473.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 53)

 

 

Aya SaQr غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 07-04-2016, 12:40 PM   #23
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ المقبلات والسلطات ]|

ديناميت شريمب

المقادير

روبيان مجمد اي ماركه تحبين
انا استخدمت الكبير اوي مره لذيذه

تطلعينها من الفريزر وتتبلينها ب ببهارات
انا اغسلها بعدين اجففها بعدها احطها بالتتبيله

البهارات اي بهارات تحبين
انا بودرة ثوم وبودرة زنجبيل وبودرة بصل وفلفل ابيض وفلفل اسود وملح

واتركهم بالتتبيله يوم يوم ونص



الطريقه

يوضع الزيت ع النار ويقلى الروبيان

النوع اللي بالصوص

تتبيله فرنسيه
وشطه وفوقها بصل اخضر للزينه

النوع الثاني مقلي ومقرمش بدون صوص
مزين بالبصل الاخضر
بالعااافيه 💗😍

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg image (4).jpg (95.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 46)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 11-04-2016, 09:33 PM   #24
توفيْ المنفلوطيْ
رئيسة قسم المنتديات الإجتماعية

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ توفيْ المنفلوطيْ
توفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحب
مشاهدة البقية
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|


القمرون ( الجمبري ) !


المقادير :

جمبري غير مقشر
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1 فلفل حلو اخضر
3 فصوص ثوم
ملح و فلفل اسود وكمون حسب الرغبة
نصف كوب صغير زيت ذرة

الطريقة :

يغسل القمرون ( الجمبري ) جيدا و يصفى



يوضع في مقلاة مع جميع المقادير و توضع فوق النار و تحرك من حين لاخر حتى يصبح لونها برتقاليا



و تقدم بالصحة و الراحة



الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg ج1.JPG (57.4 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 119)
نوع الملف » jpg ج2.JPG (58.6 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 45)
نوع الملف » jpg ج3.JPG (52.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 49)

 

 

توفيْ المنفلوطيْ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 18-04-2016, 06:32 PM   #25
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ الأطباق الصحيَة والدايت ]|

سمك فيليه مشوي

يتبل الفيليه بملح و فلفل أسود وليمون و يدهن بشوي زيت زيتون و يحمر في الفرن و يقدم مع الارز الابيض البشاور .. وبالعافيه مقدما

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg IMG_20140406_141438.jpg (291.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 43)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 18-04-2016, 06:54 PM   #26
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|

سمك بصوص الجبنه

سمك سالمون او اي سمك
نتبله بملح وفلفل اسود وليمون وكزبره او بقدونس
ونشوحه ع شوي زيت لين يتحمرر بعدين ناخذ السمك ونحطه بالة البخار وينطبخ لين يستوي او ممكن نحطه بالفرن بعد ما نغطيه بقصدير

الصوص
بنفس الصينيه اللي شوحنا فيها السمك
نحط ملعقة زبده ثوم شرايح ونحمسهم مع بعض
بعدين نحط كوب كريمة خفق ومعلقتين جبن سايل ونحركهم لين يثقل القوام شوي بعدين نعصر عليه شوي ليمون

لما يستوي السلمون نقدمه مع رز ابيض او ممكن مع سلطه وبطاطس مقلي
ونصب الصوص ونزينه بالبقدونس


الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg photo 1.JPG (118.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 65)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 04-05-2016, 01:21 PM   #27
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب





سمك فيلية بالوايت صوص الخورافي


المقادير
كيلو سمك هامور فيليه (( افضل الطازج ))
كاسة صغيرة طحين ابيض
بصلة بيضا مقطعه مكعبات
حبة فلفل اخضر + احمر + اصفر مقطع مكعبات
حبتين بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه بالزيت
كاستين قشطة خفق
حبة جبن تشيدر كرافت وسط
فلفل اسود
ماجي
ملح


الطريقة
يتبل السمك بشوية ملح وفلفل اسود وفابريكا
ويغبر بالطحين الابيض ويحمر في الزيت الخفيف من غير مايستوي اهم شي ياخذ لون حلو
نحضر الصوص الخورافي
في مقلاة كبيرة
نحمس شوية زيت مع البصل والفلافل الملونه مع مكعب الماجي والفلفل الاسود ورشة الملح
ونضيف البطاطس المقلي واذا ذبل البصل والفلافل نضيف قشطة الخفق
ونتركها ثواني الى ان تغلي ونذوق ملحها اذا تحتاج لرشة بسيطة
ونرفعه من على النار
نصف السمك الفيلية في صينية بايركس
ونرش فوقه الجبن التشيدر المبشور
وبعدها نحط الخضار مع الصوص
ونغلفها بقصدير وندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة
اهم شي لاتنشف
وبالعافية

الرابط



-----



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 3.jpg (98.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 90)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 01:17 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017