منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع > "" دليل المطبخ ""
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
تقييم الموضوع
طريقة عرض الموضوع
قديم 25-07-2013, 01:50 AM   #1
مطبخ الإقلاع
إدارة المنتدى
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مطبخ الإقلاع
مطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحب
|[ الأطباق البحريَة ]|




 

 

مطبخ الإقلاع غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 01:50 AM   #2
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب



سمك فيليه بالفرن

الطريقه سهالات ..سمك فيليه وتتبلينه انا تبلته بملعقة صويا صوص عصير نص ليمونه
فص ثوم وبعدها قطعت النص المعصور وحطيته فوق السمك وحطيت نص ملعقة بابريكا
ونص فلفل اسود وملح حسب الرغبة وملعقة زيت زيتون وشوي كزبرة حطيت بالصينية
شرايح نص بصلة وفوقها السمكة بالتتبيلة وخليتها تتبل نص ساعة حطيت قصدير
ع الصينية ودخلتها للفرن وهو حامي لمدة 35 د ع درجة 400 شلت القصدير وخليتها
تتحمر من فوق وبس 🐟🐠 #سمك

ملاحظة: الكمية لسمكة وحدة..

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 15.jpg (241.8 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 395)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 01:50 AM   #3
مطبخ الإقلاع
إدارة المنتدى
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ مطبخ الإقلاع
مطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحبمطبخ الإقلاع فوق  هام السحب





ديناميت شريمب

المقادير
روبيان مجمد
بصل اخضر
تتبيله فرنسيه
ملح
فلفل
دقيق
زيت للقلي
بابريكا

الطريقه
نفكك الروبيان من بعضه ونغسله ونحطه ع ورق تجفيف ، نعصر عليه ليمون وهو ع الورق ونخليه شوي
نمسك الدقيق ونحط عليه الملح والفلفل والبابريكا
واي توابل حابه نكهتها عادي حطيها
ناخذ الدقيق المتبل ونحطه بكيس واسك ونحط قطع الروبيان فيه ونحررك
الافضل تسكرين الكيس وتنسينه كم ساعه عشان النكهه تتغلغل جوا الروبياان
قبل القلي حركي الكيس كذا مره واقلي حبه حبه

لما يستوي اقسميه نصين
نص بصوص والنص الثاني خليه مقرمش
الصوص حطي التتبيله الفرنسيه بصحن وحطي عليها كم قطعة روبيان ورتبيها بصحن تقديم جميل وحطي فوقه بصل اخضر
وبالعافيه

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg image2.jpg (91.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 377)

 

 

مطبخ الإقلاع غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 25-07-2013, 01:50 AM   #4
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب






قريدس (جمبري) سوتيه بالصويا صوص مع صوص التغميس

المقادير:


جمبري يكون نضيف ننزع راسو ونتركو بقشرو لانو بيطلع اطيب
طماطم مفرومة بدون قشرة
ملعقة كبيرة صويا صوص (اذا احتجتي المزيد اضيفي )
فلفل اخضر حار او هالابينو
فلفل اسود
ملح
الطريقة:
في مقلاة نضيف ملعقة زيت ونقلي الجمبري لمدة 7-10 دقائق نص استواء بعدين نشيلو بنفس القلاية مشان نحافظ على النكهات منضيف الطماطم,الفلفل الحار,فلفل أسود ,ملح وصويا صوص ونحرك منيح لحد ما تستوي الصلصة بعدين منحط فوقا الجمبري ونخلطون مع بعض ونخليون يعشقو بعض لحد ما الصوص تسمك معنا ,منطفي النار عليها وهي خلصنا من الجمبري .

صوص التغميس:
ناخد ملعقة من الصوص اللي نضج فيا الجمبري من ضيفا على ملعقة كبيرة مايونيز+ملعقة كبيرة صلصة الصويا + ملح+فلفل اسود+ثوم+كزبرة مفرومة ناعم ومنخلط الكل

ومنحط بطبق التقديم
والف صحة وهنا.

sierasita92




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg DSCN0074+copie.jpg (341.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 75)
نوع الملف » jpg DSCN0065+copie.jpg (294.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 78)
نوع الملف » jpg DSCN0070+copie.jpg (344.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 258)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 29-07-2013, 06:00 AM   #5
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- سمك مقلي



السمك المقلي

..
سمك مقلي
طبعاً المغزى كله في تتبيلة السمك اللي هي
ثوم مطحون مع فلفل حار وفلفل اسود وزنجيل مطحون وليمون هاذي الخلطة تنحط داخل السمكة بعد ما تفتحينها من النصف وبعدها تقلينها وتقديمها مع رز ابيض او صيادية وسلطة الفلفل اللي هي عبارة عن طماطم وكزبرهـ وفلفل وملح وليمون

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 1.jpg (81.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 187)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 07:51 AM   #6
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- ارز وفيليه سمك







أرز وَ فيليه سمك

ف الخلاط
3 أو أربع حبات طماطم + بصل + فص ثوم
+ ملعقه أو ملعقتين معجون طماطم + حبه ماجي + ملح
قطعي الفيليه أرباع وحطيه ف صينيه عقب حطي ليمون وَ بهارات
بعد ما تحطي الفيليه فِ الصينيه صبي فوقه الخليط
إذا حابه يكون فيه صوص حطي شوية مويه بعدين غلفي الصينيه بِ قصدير
خليه من نص ساعه ل ساعه ع حسب حرارة الفرن ’

الرز مثل الطريقه المعروفه
الوالده الله يحفظها حطت ع نص الرز صبغه طعام
إذا مو متوفر صبغة طعام حطي مويه وَ كركم يجيب نفس الطريقه تقريباً


للعضوه




صورة مرفقة
نوع الملف » png 20.png (414.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 90)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 04-08-2013, 11:16 PM   #7
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- فيليه سمك مع الخضار



فيليه سمك مع الخضار

المقادير
فيليه سمك
كوسه
بطاطس
زهره
كزبره
خردل
ثوم
ملح وفلفل اسود وخل وليمون وزيت زيتون ومعجون طماط ومكعب ماجي
قطعي السمك مكعبات متوسطه والبطاطس والمكوسه شرايح رهيفه والزهره قطعيها قطع صغيره
وتبليها بالملح والفلفل الاسود وعصير ليمونه و2 م ك زيت زيتون
وكزبره مفرومه وثوم

ملف مرفق 979359

ثم حطي شوي مويه مع المعجون وماجي واخلطيها زين وحطيها فوق السمك

ملف مرفق 979360

قصدريها ودخليها الفرن ساعه تقريبا او اقل حسب فرنك

ملف مرفق 979361

السعرات الحراريه
هامور
100 جرام
107
الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 1.jpg (131.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 76)
نوع الملف » jpg 2.jpg (142.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 49)
نوع الملف » jpg 3.jpg (142.3 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 47)
نوع الملف » jpg 4.jpg (131.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 51)
نوع الملف » jpg 5.jpg (123.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 140)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 06-08-2013, 01:38 PM   #8
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- سلطة السبانخ مع شرايح السمك المشوي



سلطة السبانخ مع شرايح السمك المشوي
280 سعره حراريه


السلطه سبانخ جرجير خس يقطع ويعصر عليه ليمونه
السمك نتبله شوي مح وكمون وليمون
ونحطه علي النار لمدة 4 دقايق لكل جهه

وعوافي



الرابط




 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 06-08-2013, 02:07 PM   #9
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- سمك فيلية مشوي




سمك فيلية مشوي


المقادير والطريقة :

سمك فيليه يتبل بـ ( عصير ليمونه ، م ص خردل ، كزبره ناشفه ، رشة ملح ، فلفل أسود ،
م ص دبس رمان ، م ص صوص باربكيو لايت )
نترك السمك بالتتبيله 3 ساعات
نشوي السمك على صاج خاص بالشوي يكون محمى مسبقاً ومانقلب السمك الا بعد ماتستوي كل جهه عشان تحافظ على الشكل والقوام
في نفس المشواه نشوح إكليل الجبل معشرائح الليمون والطماطم والبصل ونتبلهم بالتوابل الأيطاليه ورشة ملح وفلفل
ويقدم وبالعافيه ..


الرابط




 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
قديم 06-08-2013, 02:21 PM   #10
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
- ايدام سمك





ايدام سمك


السمك:
أول شي أطحن في الخلاط (أو في القطاعة الكهرب) طماطم وكزبرة وشبت وملح وبهارات مشكلة.. وكمون وفلفل أسود.. وصلصة صويا إذا تحبين ..
تصبينها في الصينية
وتقطعين الخضار اللي تحبينها (أنا حطيت زهرة وكوسا وبطاطا)


وتبهرين السمكة وتقصدرين الصينية وتحطينها في الفرن لين تنضج..
لذيذة مرة والصوص الأحمر اللي تحت يعطي السمكة نكهة غير..

وبالهنا والعافية

الرابط




 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 0 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 07:01 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017