منتديات شبكة الإقلاع ®

الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة


ملاحظات


 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 01-02-2013, 08:23 AM   #1191
ولاء..
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ولاء..
ولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحبولاء.. فوق  هام السحب

طريقة لسان العصفور

تسلقي لسان العصفور وتتركيه على جنب
تحمسي بصل وثوم
تسلقي الدجاج مبهر وبعدين تقطعيه
تقطي فلفل رومي وجزر مبشور تخلطيها مع الدجاج
في صينية تخلطي لسان العصفور مع ملعقتين جبن وقشطة
وتخلطيها مع الدجاج
والطبقة الاخيرة صلصلة باشميل
..ولاء..



ولاء.. غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0

قديم 01-02-2013, 01:43 PM   #1192
طيف2011
عضو فعال
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ طيف2011
طيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحبطيف2011 فوق  هام السحب



للي طلبو طريقتها
لحمه مفرومه استخدمت مفروم دجاج الوطنيه
بصل مقطع صغار بهارات ملح بعد ماتنضج
اشيلها من على النار واحط كزبره خضراء وشبت مفروم
يعطي نكهههه خوراااافيييه للسمبوسه والفها واغمسها بحليب سائل المراعي او اي نوع
واحطها بصينيه وعلى الفرن من فوق اذا تحمرت قلبتها واحمرها من الجهه الثانيه
واقدمها وهي حاااره واستمتعووو بالطعم .....وبالعافيه عليكم



طيف2011 غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 01-02-2013, 07:44 PM   #1193
ييوري
من كبار شخصيات الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ييوري
ييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحب






فريك بالتمر




نسوي عجينه عباره عن دقيق بر ملح ماء
وتكون العجينه لينه جدا
نخبزها على صاج على نار وسط
بعد ماتبرد الخبزه الي عملناها تقطعها قطع صغيره ونخلطها في البلندر
مع تمر محمص في زبده
نظيف الفلفل الاسود والحبه السوداء نقدمها بعد مانسخنها ..

..




اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 03-02-2013 عند الساعة » 03:13 AM. السبب: تم الارسال لتويتر ربي يسعد قلبك مبدعتنا ..
ييوري غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 01-02-2013, 07:53 PM   #1194
ييوري
من كبار شخصيات الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ييوري
ييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحبييوري فوق  هام السحب







فريك بالليمون



نعمل عجينه عباره عن دقيق بر ماء ملح
وتكون لينه جدااا
نحمي الصاج وتخبزالخبزه على نار هادئه
بعد ماتبرد الخبزه تطحنها في البلندر حتى تصير فتات
نكونمجهزين كشنه
بصل طماطم فلفل بارد او حار احمر
مكشنينها في زيت زيتون وبهار وملح وليمون
نقلب الخبز المفروم مع الكشنه ونقدمها بعد مانجملها بالبصل الاخضر الطازج

مع تنوع مناطق الرياض اختلفت الاكلات وطريقه اعدادها
فريك التمر اشتهر فيه اهل القصيم وماحولها

فريك البصل واليمون اشتهر فيه اهل الخرج وماحولها





اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 03-02-2013 عند الساعة » 03:13 AM. السبب: تم الارسال لتويتر ربي يسعد قلبك مبدعتنا ..
ييوري غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 02-02-2013, 02:57 PM   #1195
k.i.k.o
من كبار خبراء الديكور
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ k.i.k.o
k.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحبk.i.k.o فوق  هام السحب







للحبايب الي طلبو مني طريقة المقبلات هذي



عباره عن :-

شوحي ثوم مهروس ب زيت زيتون اول مايصير ذهبي حطي فلفل بارد مقطع صغار وملعقتين صلصه طماطم وشوي كمون وفلفل اسود قلبيهم شوي بس وخليهم على جنب

اطحني شابوره شريحتين او 3 مثل البودرة وحطي عليها الثوم الي شوحناه وبس ادهني الخلطه بالسكويت ( ريتز ) وجمليه بالزيتون والكزبره او البقدونس




اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 03-02-2013 عند الساعة » 03:14 AM. السبب: تم الارسال لتويتر ربي يسعد قلبك مبدعتنا ..
k.i.k.o غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 02-02-2013, 11:17 PM   #1196
شفايف توت
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ شفايف توت
شفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحبشفايف توت فوق  هام السحب










مرحبا
تشيز بسبوسة









الطبقة الاولى القاعدة

بسكويت دايجيستف باكيت مطحون مع اصبع صغير زبدة ونشكل قاعدة للصينة ( الصينية اللي استخدمتها دائرية وسط )

الطبقة الثانية طبقة التشيزبالخلاط

علبة زبادي
ربع كوب حليب باودر
ربع كوب سكر
3حبات جبن كيريً
تخلط وتصب على طبقة البسكويت وندخلها الفرن لمدة عشر دقايق

الطبقة الثالثة البسبوسة
بالخلاط
علبة قشطة
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
بيضة
ملعقة صغيرة باكينج باودر وفانيليا
ثم يضاف له نصف كوب سميد ويسكب فوق طبقة التشيز و(يكون طبقه رقيييقه على شان يستوي )ويدخل الفرن من فوق على نار هاديه لحد مايتشقر
واخر خطوة نصب عليها الشيره وبالعافية


هذي القطاعات اللي استخدمتها














اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 03-02-2013 عند الساعة » 03:15 AM. السبب: تم الارسال لتويتر ربي يسعد قلبك مبدعتنا ..
شفايف توت غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 02-02-2013, 11:53 PM   #1197
أحلامن القمر
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أحلامن القمر
أحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحبأحلامن القمر فوق  هام السحب

.

كيكه النسكافيه




كوب ونص سكر ناعم
كوب زيت
3 بيضات
كوبين دقيق ... استخدمت فوم
كوب حليب سايل
ملعقتين صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره فانيلا سائله او ربع ملعقه صغيره فانيلا بودره

في العجانه نخلط المكونات مع بعض .. بمظرب الخفق
وتوضع في صينيه وعلى الفرن .. ويكون الفرن حامي .. وتاخذ حوالي 20 الى 30 دقيقه .

وبعد مانطلعها من الفرن .. نسقيها بــــ السوس :

في الخلاط
كوب ماء دافي + ملعقتين كبار سكر بودره + ملعقتين كبار نسكافيه
ونسقيها الكيكه وهي حاره ..

وعلى بال ماتبرد نجهز التغطيه :

ظرفين دريم ويب
علبه قشطه
علبه جبنه فيلا دلفيا
فانيلا
نص علبه حليب نستله
تخلط بمظرب الخفق ... ونوزعها على الكيكه .. ونزينها برشه نسكافيه
وندخلها الثلاجه نص ساعه وتقدم بالعافيه



أحلامن القمر غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 03-02-2013, 10:37 AM   #1198
أم الحلووين
شيف إقلاعي نخبه
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم الحلووين
أم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحبأم الحلووين فوق  هام السحب







صباح الخير

الف شكر لكم كلماتكم بالتقييم مره فرحتني

كثير طلب مني طريقة الدجاج بالكريمه بوش اكلتوو



المقادير مع الطريقه

الدجاج الكميه الي تبونها
نحمس البصل مع شوي ثوم حتى يشقر نحط الدجاج مقطع صغار
نملحه نحط بهار ايطالي نحط فلفل كبير الوان ونتركه على النار شوي
ونحط علبة كريمه وغلوتين ونطفي
هذي هي الكريمه الي استخدمته




وبالعافيه




اخر تعديل كان بواسطة » هدوء مطر في يوم » 06-02-2013 عند الساعة » 12:33 AM. السبب: تم الارسال لتويتر ربي يسعد قلبك مبدعتنا ..
أم الحلووين غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 03-02-2013, 11:33 AM   #1199
ShtatRoo7
خبير اقلاعي
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ ShtatRoo7
ShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحبShtatRoo7 فوق  هام السحب

كوكيز الشوفان

اخذت طريقته من بنت خالتي الله يسعدها



المقادير :
كوب زيت
كوب سكر ابيض
كوب سكر اسمر
بيضتان
2 ملعقه حليب سايل
ملعقه صغيره فانيلا
كوب ونصف دقيق
ملعقه صغيره بكربونات الصوديوم
ذرة ملح
4 كوب شوفان
كوب حبيبات شوكلاته
الطريقه :
سخني الفرن على درجة 385
اخلطي الزيت + السكر الابيض والأسمر
ضعي البيض والحليب والفانيلا
اضيفي الدقيق والملح والبكربونات
اخر شي لما يمتزج الخليط اضيفي الشوفان والشوكلاته
ضعيها بالملعقه بدون الضغط عليها في صينيه وتكون متباعدة عن بعضها
ادخليها الفرن من تحت فقط لمده 10 الى 12 دقيقه فقط

اتركيها تبرد قليلا قبل ازالتها من الصينيه

وبالعافية



ShtatRoo7 غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
قديم 03-02-2013, 06:47 PM   #1200
B o n a
خبير إقلاعي مميز
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ B o n a
B o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحبB o n a فوق  هام السحب

بآك
جاتني أسئلة ع طريقة هذا الحلا



تجيبي كرواسون جونيور تلاقوه في السوبرماكت وهذا صورته



ترصي الكمية اللي تبغيها في صينيه
بعدين تجيبي زبدة وتغطي بها الكرواسون طبعا بالفرشه
وتجيبي حليب مركز نستله وتضيفي له ملعقة أكل مليانه قرفه وزيها كاكاو بودر وتخلطيهم سوا
تاخذي كمية بالملعقة من ذي الخلطة وتحطي فوق كل كرواسونه
بعدين تحطي الصينية في الفرن تولعي عليها من فوق بس
بسرعه تخلص ولما تقدميها ضيفي لها من نفس الخلطة شي بسيط وبالعافية



B o n a غير متواجد حالياً  
Facebook Twitter 0
إغلاق الموضوع

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 01:55 PM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017