مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 09-04-2016, 11:25 AM   #55
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ الصياني والإيدامات ]|

تشيكن مورغ مخآني


آلمقآدير’
دجآج مقطع و منظف
بصل
طمآطم طآزج
معجون الطمآطم
زنجبيل مبشور
ثوم مهروس
فلفل اسود
ملح
زيت زيتون او زبدة
سنوت / كمون
بهارات المسالا / أفضّل مهرآن او شآن
كريمة خفق
كاجو و لوز مطحون
فلفل احمر / فلفل اخضر
ورق حلبة
ورقيات مفرومة / كزبرة + بقدونس + شبت

الطريقة :

نتبل الدجآج بفلفل اسود وملح و نخليه ربع ساعة
فٍ قدر الطبخ نحط البصل و السنوت بالزيت لين مآ يتحمر عقبهآ نضيف الطمآطم و و الفلفل الاخضر و الزنجبيل و الثوم
و نحمس لين مآ يتسبك شوي
نسكر عً النار و نخلط
الحمسة بالخلاط و نضيف له كريمة الطبخ و ورق الحلبة
نخلط ليمآ يتجآنس الخليط و يصير نآعم
عقبهآ نرجع الخليط للقدر
عً نار هادئة نضيف الدجآج و بهارات المسالا و نتحكم فٍ الملح
يترك لين ما يستوي الدجآج
و قبل لا نسكر عً النار نضيف الورقيات
و بٍ الهنآ

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif _19537~1.GIF (234.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2568)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس