مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 08-05-2016, 11:41 PM   #139
يكفيني وجودك
مشرفة منتدى مطبخ الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ يكفيني وجودك
يكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحبيكفيني وجودك فوق  هام السحب
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|



المقلقل

المقادير :
لحم مقطع مربعات صغيرة (حوالي كيلو)
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
فصين ثوم مدقوق
حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
حبتين فلفل رومي (بارد) مقطعة قطع صغيرة
واحد بصل أخضر مقطع شرائح
نصف كاس كريمة خفق
بهارات لحم مشكل
فلفل احمر حار (حسب الرغبة)
ملح , فلفل اسود , كمون
جبن موزريلا مبشور

الطريقة :
يحمس الللحم في شوايه كهرب او مقلاة حتى ينشف الماء الخارج منه
بعدها يوضع البصل والثوم والطماطم حتى يذبلون
بعدها يوضع الفلفل البارد و البصل الاخضر وجميع البهارات و توابعها ثم توضع كريمة الخفق و يمزج جيدا
بعدها نضعهم في الفخار او صينية بايركس ( الفخار افضل) وترش بالجبنة وتوضع في فرن مشتعلمن قبل من تحت بدرجة 180 حتى تذوب الجبنة ..

وبالعافية

الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg IMG_20131015_112522.jpg (107.0 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 1778)

 

 

يكفيني وجودك غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس