مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 25-07-2013, 08:17 AM   #12
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
سلطة الكوسا المشويه



سلطة الكوسا المشويه



المقادير :
كوسا >> خلكم كريمين فيه هو أساس السلطه
فلفل رومي أخضر
جزر
بقدونس مفروم
(ماقدرت أحدد مقادير بس الكوسا هي الأساس وباقي المقادير تكون نصف كمية الكوسا )
الصوص :
علبة زبادي \ 1 ملعقة لبنه \ 1 ملعقة مايونيز \ ملعقه صغيره خردل \ ملعقه صغيره خل \ عصير نصف ليمونه \ فص ثوم \ ملعقة زيت زيتون \ رشة نعناع مجفف
الطريقه :
تطع الكوسا شرائح وترش بزيت الزيتون وفلفل أسود وتشوى .
يفرم البقدونس والفلفل الرومي .
يبشر الجزر
توضع الكوسا في قاع صحن التقديم ثم بقية الخضار
تغطى بالصوص وترش بالخبز المحمص وممكن البصل والصنوبر المقلي >> لذيييذه معه بس يقالي بخفف ما حطيت هالمره
( السلطه مررررره لذيذه وابدا ماتتفوت ... حتى اللي مايحبون الكوسا عجبتهم )


الرابط




صورة مرفقة
نوع الملف » gif c03c37379aa27c06bceaedfa922431ea.gif (283.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 4813)

 

 

دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس