مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 13-04-2016, 02:29 AM   #128
توفيْ المنفلوطيْ
رئيسة قسم المنتديات الإجتماعية

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ توفيْ المنفلوطيْ
توفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحبتوفيْ المنفلوطيْ فوق  هام السحب
رد : |[ الأطباق الرئيسية ]|

لحوح بزقني الدِّجاج ( أكلة حبشيَّة مشهُورة )





- في البداية، نعمل زقني الدِّجاج :
زيت في القدر، وبصل مفروم ( حسب كميَّة الدجاج ) إلى أن يذبُل البصل..
وبعدها طماطم مفرومة مع قليل من الماء
وصلصة طماطم مع ماجي، وباربيكا حار، وملح وفلفل أسود
إلى أن تتسبَّك وتُصبح ثقيلة بعض الشيء!
ثمَّ .. نضع الدّجاج ( صدور، وتكون نظيفة وكل شيء ومُقطعة صغار نوعًا ما )
ومع الدّجاج القليل من الثُّوم.
بالنّسبة للدّجاج ما يأخذ وقت في النُّضج :$ .
وانتهينا من الزّقني.


في زبدية .. خليط اللبن " زبادي، لبن روب، وبودرة ثوم، وملح وفلفل أسود "
وبعدها اللَّحوح ( اشتريه جاهز من البقالة صراحةً ) .. أقطِّعه مُثلثات،
وفي كل مثلث أضع خليط اللبن، وبعدها الدِّجاج وألفُّه .. وفي كل مثلث أيضُا نفس الطّريقة إلى أن تكتمل الصينية .. وأصبّ بقيَّة خليط اللبن من فوق ..
وإما أدخِّلهُ الفُرن يسخن، أو في المايكرويف ..
وبعدها أزيِّنه ببقية الدّجاج ومُمكن كمان بقدونس بس عندي ناس ما يحبُّو البقدونس :/
لذييذ لذييذ جدًا، جرِّبوه محتندمُوا

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » png 0c3f454e62f505.png (398.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 3105)

 

 

توفيْ المنفلوطيْ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس