الموضوع: |[ الحلويات ]|
مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 21-07-2016, 07:27 AM   #475
0سمو0
من كبار شخصيات الاقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ 0سمو0
0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب0سمو0 فوق  هام السحب
رد : |[ الحلويات ]|

كيكة القرفه


كيكة القرفه ؛
مقادير التغطيه والحشوه ؛
٣/٤ ١ كوب طحين
١ كوب سكر بني
١/٤ ١ ملعقة شاهي سينامون
١ ملعقة شاهي ملح
١/٢ ١ اصبع زبدة باردة مقطعه
١/٢ ١ كوب جوز البقان
مقادير الكيكة ؛
١ اصبع زبدة بحرارة الغرفه
٢ كوب طحين
١/٤ ١ ملعقة شاهي باكنج بودر
١/٢ ملعقة شاهي باكنج صودا
١/٢ ملعقة شاهي ملح
١ كوب سكر
٢ بيض كبار
١/٢ ١ ملعقة شاهي فانيلا
١ كوب ساور كريم ( قشطه رائبة )
مقادير القليز ؛
١ كوب سكر بودره
٢ ملعقة اكل حليب
الطريقه ؛
التغطيه ؛
الطحين + ٣/٤ كوب سكر بني + ١ ملعقة شاهي سينامون + ١ ملعقة شاهي ملح ،
نقطع الزبده لمكعبات + ١/٢ كوب جوز البقان نمزجهم باليد ونخليهم على جنب . ( ممكن تحطون نص المقدار لان راح يكون فيه زيادة )
الحشوة ؛ ١/٤ كوب سكر بني + ١/٤ ملعقة شاهي سينامون + ١ كوب جوز البقان نمزجهم جميع ونخليه على جنب .
الكيكة ؛ نشغل الفرن على ٣٥٠ ف وندهن قالب مقاس ٩ انش ،
نمزج الطحين مع الباكنج بودر والباكنج صودا و ١/٢ ملعقة شاهي ملح في وعاء ونخليه على جنب ،
في خلاط الكيك نمزج الزبدة مع السكر لحد مايكون قطني لمدة دقيقتين تقريباً نضيف البيض دفعه واحده وبعدها الفانيلا ،
نضع الطحين والساور كريم بالتناوب نبدأ وننتهي بالطحين نمزجهم لحد مايتداخلون تماماً ،
نضع نصف الخليط في القالب ونضع عليه الحشوه وبعدها نغطيها بالباقي من الخليط ونغطيها بالتغطيه ،
ندخله الفرن لحد ماتصير لونه ذهبي او لما ندخل العود يطلع نظيف تماماً لمدة ٥٥ دقيقه ،
ونخليها تبرد تماماً ، نسوي القليز نمزجهم جميع ونحطها فوق التغطيه ،
وبالعافيه عليكم 💖💖

الرابط



صورة مرفقة
نوع الملف » jpg file1681277679.jpg (498.1 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 60)

 

 

0سمو0 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس