مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 09-10-2013, 03:12 AM   #41
دليل المطبخ
إدارة المنتدى
دليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحبدليل المطبخ فوق  هام السحب
رد : ( 1 )




عجينة الفطاير بالمايونيز

هشششه ولذيذه _ ماراح يوظح نكهة المايونيز ابدا بعد ماتخبزينها

المقادير :~

2 ونص كاس دقيق كويتي
2 ملعقه كبيره مايونيز يكون بحرارة المطبخ
1 ملعقه كبيره سكر , انا اظفت ملعقه زياده ماحب العجينه تكون بدون طعم
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
ماء دافئ للعجن انا قدرته ثلاث بيالات تقريبا وتصير تتلصق شوي ارش عليها دقيق عشان ماتتصق



الطريقه :~

نخلط المكونات الجافه مع بعض في البدايه
ونظيف له المايونيز ونبدا نعجنها شوي شوي
بعد كذا نضيف الماء بالتدريج لين نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونخلي بالعجانه مدة 5 دقايق >>> انا عجنتها بيدي
وبعدين نتركها تتخمر شوي >> خليتها عشر دقايق وبديت اسويها واشكلها

الاسم :  80657.jpg

عدد مرات الظهور : 2203

الحجم :  246.3 كيلو بايت

هذا شكلها قبل لاادهنها بصفار بيض وشوي حليب وحطت فيها سمسم وحبة البركه

الاسم :  80656.jpg

عدد مرات الظهور : 2199

الحجم :  240.2 كيلو بايت

بالفرن

وهنا بعد مافكيتها

الاسم :  80658.jpg

عدد مرات الظهور : 2190

الحجم :  163.8 كيلو بايت

حشيتها جبن كيري بس الافظل جبن مثلث بوك يسيييل لا اكلتيها

المصدر




صورة مرفقة
نوع الملف » jpg 80655.jpg (405.9 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 2502)

 

 


اخر تعديل كان بواسطة » دليل المطبخ في يوم » 09-10-2013 عند الساعة » 03:15 AM.
دليل المطبخ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter اضافة رد مع اقتباس