الموضوع: يوميَات رمضان يومي الرمضاني ] 23/09 !~
مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 29-06-2016, 02:48 AM   #3
A.G.S.90
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ A.G.S.90
A.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحبA.G.S.90 فوق  هام السحب
#162  05-12-2017
رد : يومي الرمضاني ] 23/09 !~

الوصفات /


( شُوربة الشُوفان )



8 ملاعق شوفان انقعهم بماي و اخليه ع جنب
و بـ جدر عالنار احمس حبة بصل مفرومه ناعم مع الزيت لين يتغير لونه
أضيف 1 مكعب ماجي , و ملعقتين كبيره معجون طماط و أكمل حمس للطماط عدل
بعدها أضيف الشوفان مع الماي و كإضافة حبة ليمون أسود و بس يغلي أقصر عالنار
و اخليه ع نار هاديه م التحريك لين يستوي

,

( يخنَة الخُضار الفرنسيّه )



هذي الطريقه مو لي ماخذتها من مدونة ميمو كيتشن و جداً لذيذه و سهله
بس حذفت الخضار اللي ما آكلها منه .

باذنجان , كوسه , فلفل رومي , طماط , بطاط
تقطعونهم كلهم ع شكل حلقات دائريه رقيقه و تخلونهم ع جنب

عالنار شوي زيت و حبة بصل وحده مفرومه ناعم مع ثوم مفروم نحمسهم
لين يتغير لون البصل بعدها نضيف عليه علبة معجون طماط و شوي كزبره جافه
وفلفل أسود و ملح و نكمل حمس عدل أخير شي اذا بدا ينشف نزيد عليه شوي ماي
ما تكثرون! حلاته يكون ثقيل وخلوه شوي ع نار هاديه يتسبّك

بعدها صبوا الصلصه هذي بالبايركس اللي تبون تقدمونها فيه
و صفّوا الخضار المقطعه فوقها بالترتيب عشان يطلع شكلها حلو بالتقديم
أخير شي رشوا الصينيه بشوي زيت زيتون و إذا حابين ترشونا بعد بشوي جبن موزاريلا
و ملح و روز ماري و أوراق نعناع / بعدها تغلفونها بقصدير وخرموه شوي عشان البخار
و عالفرن من تحت لين تستوي الخضار

,


( الكُـبّـه )



منزله الطريقه من قبل بموضوع شاركونا أطباقكم.. ع هذا الرابط

كود:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=45009513&postcount=8


,

( سلطَة الجرجير مع الحلّوم المشوي و الرمّان )



جرجير كطبقه أولى و جبن حلّوم انقعوه بماي دافي أول شي عشان تخف ملوحته
بعدها قطعوه شرايح .. و مع شوي مسحة زيت زيتون اشوُوه عالنار
و يصير فوق الجرجير .. حبات رمان عشان اللون

*الدريسنق / زيت زيتون مع دبس رمان و عصرة ليمون وشوي خل بلسميك





 

 


اخر تعديل كان بواسطة » يكفيني وجودك في يوم » 29-06-2016 عند الساعة » 06:13 AM. السبب: اضافه لدليل المطبخ
A.G.S.90 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter