مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 30-06-2010, 02:12 AM   #4
Gardenia
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Gardenia
Gardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحبGardenia فوق  هام السحب



<< فيس يسحب المآيك ويخبط به على رآس غرور
وخري جآء دوري




قهوة فرنسيه |
فيه طريقتين لصنع القهوة : وكلهم سهله وبطله



الاولى |
اذآ مروقه وعندك وقت سوي هالطريقة |

2 ملعقة صغيرة قهوة فرنسية اي نوع ( شوكولاته - بندق )
2 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
2 م ك حليب شاهي ( ابو قوس - بوني ..الخ )
ماء بكمية كوبك
سكر بني حسب الرغبة

حطي كل المقآدير مآعدآ ( حليب الشآهي ) فابريق القهوة مدري وش تسمونه انتوا احنآ نسميه ( الركوه )
وحطيهآ على نار وسط الى هادية , ومن اول فورآن لهآ سكري النآر عنهآ
قبل لا تسكبينهآ فالاكوآب - جيبي حليب الشاهي وحطيه فقآع الكوب < يعطي طعم بطل وهنآ سر الطعم
وبعدين اسكبي القهوة في الكوب واستمتعي بالطعم اللذيذ





الثآنيه |
اسويهآ اذآ كنت مستعجله وبطلع للدوآم |



مآء بكمية كوبك - 2 م ص قهوة فرنسيه - سكر بني حسب الرغبه <~ آنا افضل قهوتي بدون سكر عشآن تعدل مزآجي
( هذي الكميه لكوب وآحد ) واقصد بالكوب كوب القهوة التركية والاسبريسو مو كوب الشاهي !!:sm4:
وشكله مثل اللي فالصورة

نخلي المويه مع السكر تغلي فابريق القهوة واذآ غلت المويه نقصر على النآر ونحط القهوة
(نخلي النآر وسط الى هآديه) ومن اول فورآن لهآ نسكر النآر ونسكبهآ فالكوب .
ويطلع طعمهآ يعدل المزآج صح !!






مهلبيه بالقشطة |



كرتون نشآ
7 م ك حليب بودرة
3-4 ف سكر
6 ك مويه
قشطة
كاكاو بودره


الطريقه |

نذوب النشاء والحليب والسكر فكاس واحد مويه بارد فالقدر
واذا ذابوا نضيف الـ 6 كاسات مويه الباقيه << والافضل تكون حآرة

خلاص الحين اضفنآ كل المقآدير طبعآ مآعدا (القشطه والكآكآو ) نولع النآر ونستمر فالتحريك لحد مآتغلي ويثقل قوآمهآ
وبعد مآيثقل نرفعه من النار ونضيف القشطه ونحركهآ وتصب فكآسآت التقديم الى النصف تقريبآ
ثم نضيف الكآكآو بودره على باقي الخليط ونحركه ونصبه كـ طبقه ثآنيه فالكآسآت
<< بس لازم نصير سريعين واحنا نصب الخليط الابيض عشآن اذا اضفنآ الكاكاو مآيصير باقي المهلبيه جآمده ومتكتله

ولو ثقلت ممكن نضيف شوي مويه حآرة ونحركها على النآر ونرجع نضيفهآ فوق الطبقه البيضآء

يترك دقائق ليبرد ثم نضعه فالثلاجه وتجمل بجوز هند او اي نوع مكسرآت


Zoom

وآترك لكم تخييل الطعم كيييف يصير



brb



غروري امسكي المآيك وعسى مآجآك خبطة والا شي فرآسك





 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Gardenia في يوم » 30-06-2010 عند الساعة » 02:18 AM. السبب: نسيت شي :)
Gardenia غير متواجد حالياً
Facebook Twitter