مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 27-05-2009, 01:30 PM   #32
BSMAH
من كبار شخصيات الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ BSMAH
BSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحبBSMAH فوق  هام السحب

[ شوربة الطماطم ]









المقادير







3 حبات طماطم مقطعة اثمان
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
فصين ثوم مقطعة شرائح
كريمة خفق
زيت زيتون
ملح - حسب الرغبة
فلفل أبيض - حسب الرغبة





طريقة العمل
* نشوح الثوم والبصل بقليل من زيت الزيتون حتى يذبل البصل مع إضافة الملح والفلفل الأبيض







* نضيف قطع الطماطم ونتركها على نار متوسطة مع التقليب حتى تذبل







* نضيف كوب ماء مغلي ونتركه على النار ربع ساعة تقريباً







* يخفق الخليط بالخلاط ويصفى جيداً
( احتفظي باللب الناتج عن تصفية الخليط لإستخدامه لاحقاً بالطهي كـ البيتزا )







* يعاد الخليط على النار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة
[ عند التقديم تضاف الكريمة بعد تسخينها بالوجه أو تمزج مع الشوربة حسب الرغبة ، وبالعافية ]











.



 

 


اخر تعديل كان بواسطة » BSMAH في يوم » 27-05-2009 عند الساعة » 01:33 PM. السبب: ^_*
BSMAH غير متواجد حالياً
Facebook Twitter