منتديات شبكة الإقلاع ®

منتديات شبكة الإقلاع ® (http://www.vb.eqla3.com/index.php)
-   "" دليل المطبخ "" (http://www.vb.eqla3.com/forumdisplay.php?f=541)
-   -   |[ الأطباق الصحيَة والدايت ]| (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=1326371)

مطبخ الإقلاع 25-07-2013 02:53 AM

|[ الأطباق الصحيَة والدايت ]|
 
http://my.eqla3.com/275423/34/37/%c7...f%c7%ed%ca.png

دليل المطبخ 04-08-2013 09:03 PM

- ميني كلوب
 
المرفقات 4


http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462164694

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462164694


ملف مرفق 979342

ملف مرفق 979343

ميني كلوب

خبز توست بر > حاطه ابيض ماسويت دايت
مرتدلا شرايح
جرجير او خس اللي تحبين
جبن شرايح قليل الدسم ومخلل خيار او تلغيته وتحطين خيار عادي

-

السعرات اللي فيها
توست أسمر شريحه واحدة 61
والابيض 64 يعني كلو خبز ابيض ووسعو صدوركم


الرابط


دليل المطبخ 04-08-2013 09:11 PM

- افخاذ الدجاج بالكزبره والليمون والثوم
 
المرفقات 2




http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165065

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165065



افخاذ الدجاج بالكزبره والليمون والثوم

جيبي الافخاذ تبيلها بالملح والفلفل الاسود و8 فصوص ثوم وعصير ليمون حبتين وكزبره مفرومه تقريبا نص الربطه
ثم حمريها في المقلاه واضيفي شوي مويه علشان لا تحترق وسكري عليها مع التقليب لما تستوي
وخلي فيها شوي صوص الذ من تكون ناشفه
وقدميها مع خبز بر او رز ابيض بالشعيريه او رز ابيض لحاله
بالنسبه لي مااحب الرز الابيض ساده فاضيف شعيريه ومافيها سعرات كثيره


نتكلم عن سعرات هالوجبه الاساسيه
فخذ دجاج مشوي بدون جلد
85 جرام
167 س
فخذ دجاج مشوي مع جلد
85 جرام
223 س
فانتم شيلو الجلد احسن والوزن لما تشترون الافخاذ مكتوب كم وزنها
ننتقل لطبق خفيف


الرابط


دليل المطبخ 04-08-2013 09:13 PM

- سلطة الجرجير
 
المرفقات 2



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462166451

سلطه الجرجير


تقدرين تضيفين وتلغين اللي انتي حابه
جرجير وبصل ابيض شرايح وطماط
مع صوص زيت زيتون وملح وليمون وسماق >> نسيته

ومره حطيت جرجير وبصل ابيض وباذنجان مقلي شرايح وزيتون اخضر شرايح

ملف مرفق 979365

الرابط


دليل المطبخ 04-08-2013 09:15 PM

- سلطة الجرجير
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165305

بابريكا الدجاج

قسمي الدجاج اريع قطع وشيلي الجلد وتبليها بالخلطه
علبه زبادي
2 م ك زيت زيتون
2 فص ثوم
2 م ك بابريكا
م ك شطه تباسكو
وفلفل اسود ملح

وخليها تنقع اقل شي 3 ساعات
ثم اشويها في الفرن واذا استوت طلعيها من الفرن وحطي عليها صلصه التلميع وهي اختياريه

م ك كاتشب
2 م ك زيت زيتون
2 م ك خل او ليمون
شوي من التباسكو
شوي من البابريكا
وملح وفلفل اسود

--

السعرات اللي فيها
فخذ دجاج مشوي بدون جلد
85 جرام
167 س
صدر دجاج مشوي بدون جلد
نصف صدر
142 س

الرابط


دليل المطبخ 04-08-2013 09:17 PM

- سلطة بياتو
 
المرفقات 2


http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165411

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165411

سلطه بياتو

طبعا اخذتها من مطعم بياتو دايم يحطون هالسلطه ومجانا
سهله ولذيذه
خس امريكي قطيعه بيدك
بصل ابيض شرايح
خيار شرايح
طماط
ثم حطي صوص الرانش وفلفل اسود
وعلشان الدايت سوي الصوص بالزبادي مع شوي رانش وملح وفلفل اسود وليمون

الرابط


دليل المطبخ 04-08-2013 09:19 PM

- أرز ابيض
 
المرفقات 1


http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165508

أرز ابيض بالشعيريه

احمسي 3 كور من الشعيريه بعد ماتكسرينها
ثم اضيفي كاسين رز واحمسيها مع بعض ثم اضيفي المويه
والملح

سعراتها الحراريه
رز أبيض مطبوخ نصف كوب 131
الرابط


دليل المطبخ 05-08-2013 12:11 AM

- ريش بدبس الرمان
 
المرفقات 8



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462165804

ريش بدبس الرمان

المقادير

ريش لحم 9
بصل شرايح
دقيق
فصين ثوم
طماطه بدون قشر
4 م ك دبس رمان
م ص بهارات
مكعب ماجي

اول شي نتبل الريش بالخلطه
2 م ك خل
2 م ك صويا صوص
ملح وفلفل اسود

وخليها ربع ساعه
بعدين قلبي الريش في الدقيق تقليب خفيف

ملف مرفق 979350

ثم حمري الريش في المقلاه من الجهتين

ملف مرفق 979351
انا احيانا الغي الريش واحط لحم هبر اريح من العظم pb034
بعدين نطلع الريش وبنفس المقلاه احمر شرايح البصل والثوم ثم الطماط
ثم مكعب ماجي ودبس الرمان والبهارات
مجرد يغلي ارجع الريش

ملف مرفق 979352

ملف مرفق 979353

وغطي عليها وخليها لما تستوي وماراح تطول بالكثير ثلث ساعه
واذا احتاجت لمويه اضيفي شوي

ملف مرفق 979354

ملف مرفق 979355


ملف مرفق 979356

ملف مرفق 979357

السعرات الحراريه
ريش بدون دهن
85 جرام
182 س
الرابط


دليل المطبخ 05-08-2013 12:13 AM

- متبل الباذنجان
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...3&d=1462166297

متبل الباذنجان

طريقته سهله وسريعه
قشري 3 حبات باذنجان وقطعيها شرايح واشويها في الفرن من الجهتين
ثم في الخلاط مو الكاس الثاني حطي الباذنجان وعلبتين زبادي وطحينه تقريبا 2 م ك ومايونيز شوي اهل الدايت الغوه ;)
واذا انخلط زين اضيفي عصير ليمون وملح وذوقي اذا يحتاج ليمون او طحينه

الباذنجان فيه سعرات حراريه قليله
والزبادي خالي الدسم كوب 114 س
مايونيز
ملعقة أكل
99 س
طحينة
ملعقة أكل
104

الرابط


دليل المطبخ 05-08-2013 12:16 AM

- فيليه سمك مع الخضار
 
المرفقات 5


http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1462166181
فيليه سمك مع الخضار

المقادير
فيليه سمك
كوسه
بطاطس
زهره
كزبره
خردل
ثوم
ملح وفلفل اسود وخل وليمون وزيت زيتون ومعجون طماط ومكعب ماجي
قطعي السمك مكعبات متوسطه والبطاطس والمكوسه شرايح رهيفه والزهره قطعيها قطع صغيره
وتبليها بالملح والفلفل الاسود وعصير ليمونه و2 م ك زيت زيتون
وكزبره مفرومه وثوم

ملف مرفق 979359

ثم حطي شوي مويه مع المعجون وماجي واخلطيها زين وحطيها فوق السمك

ملف مرفق 979360

قصدريها ودخليها الفرن ساعه تقريبا او اقل حسب فرنك

ملف مرفق 979361

السعرات الحراريه
هامور
100 جرام
107
الرابط



الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 06:37 AM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017