منتديات شبكة الإقلاع ®

منتديات شبكة الإقلاع ® (http://www.vb.eqla3.com/index.php)
-   "" دليل المطبخ "" (http://www.vb.eqla3.com/forumdisplay.php?f=541)
-   -   |[ الحلويات ]| (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=1326372)

مطبخ الإقلاع 25-07-2013 01:55 AM

|[ الحلويات ]|
 
http://my.eqla3.com/275423/34/37/%c7...6%ed%c7%ca.png

دليل المطبخ 25-07-2013 02:08 AM

حلى الكرات
 
المرفقات 1




http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459896557

كرات الاربع نكهات

نحتاج لـ
كرتون كيك جاهز (بيتي كروكر)
ملعقة كبيره قرفه ناعمه
1/2 الى 3/4...ك شوفان
شوكلاته بيضاء سايحه
شوكلاته بالحليب سايحه..
الطريقه:
جيبي الكيك ...استعملي نفس كمية الزيت المكتوبه بالعلبه..
+ استعملي بيضه وحده ..
+ 50 ملل ماء
+ الشوفان + القرفه ..
أعجني لحد ماتحصلين عجينه شبيهه بعجين البسكويت..
كوريه وصفيه بالصينيه واخبزيه بحرارة 180 درجه
لمدة 10 دقايق...موب لازم يتحمر بس يتماسك ..
بعدين طلعيه وغطيه بالفوطه واتركيه يبرد..
بعدها..
غمسيه بالشوكلاته البيضاء...وعالثلاجه
بعد مايبرد غمسيه بشوكولاته بالحليب ...
وطبعا حطيه على قصدير او رق زبده وعالثلاجه..
وبالعافيه

الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:10 AM

- شوكو الجوزاء
 
المرفقات 1




http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459896625

شوكو الجوزاء

نحتاج لـ
تارت للحلويات ..
علبة بسكويت الجوزاء مطحون خشن
علبة قشطه
ربع كاس توفي ..(أي نوع تفضلين)
شوكلاته ...للتغطيه

اخلطي البسكويت مع القشطه والتوفي...مايكون الخليط معجن مره...يعني لما تسوين فيه كوره يحاول يتفتت
تكبسينه في الميني تارت وتضغطينه...
بعدين عالثلاجه..
بعدين غمسي الوجه بالشوكلاته
وقدميه بالعافيه..

الرابط




دليل المطبخ 25-07-2013 02:12 AM

- أكواب التويكس
 
المرفقات 2


ملف مرفق 974979

ملف مرفق 974980

أكواب التويكس

بسكويت دايجستيف مطحون مع 4 ملاعق زبده..
توفي ( الطريقه اللي تناسبك ومعتمدتها)
شكلاته بيضاء
الطريقه

لبسي الورق بالشوكلاته واتركيه يبرد
بعدين طلعيه وحطي طبقه ثانيه

حطي بكل حبه خليط البسكويت..
بعدين التوفي
صبي بقوالب السليكون شوكلاته بس بالقاع ...
بعد ماتجمد أستعمليها كـ غطاء

الرابط

دليل المطبخ 25-07-2013 02:14 AM

- كب كيك الشوكلاته
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897140


كب كيك الشوكلاته بحشوة الجانش الابيض


((صوص الجاناش))
100 غرام شوكلاته بيضاء ..مكسره قطع صغيره
ربع كاس كريمة خفق
ترفع الكريمه على النار ..وقبل الغليان تضاف الشوكلاته
...
نحتاج لصنع الكيك...:-
ك دقيق
1/4 ك كاكاو بودره
1/4 كوب شوكلاته هيرشي كيسز
م ك ب ب
3/4 زبده لينه
3/4 ك سكر
بيضه
2ك حليب سايل
الطريقه:
أخلطي كلشي ماعدا الهيرشي والدقيق والـ ب ب
اخلطي م ص دقيق مع الهيرشي كيسز عشان ماينزل للقاع
ضيفي الدقيق للخليط مع الـ ب ب
حركي ثم ضيفي الكيسز
أخلطي بلطف ثم ...صبيه في أكواب البليسيه ..
أخبزي في فرن على 180 درجه...لمدة ربع ساعه..
اتركيه حتى يبرد ثم أضيفي الجاناش الابيض واللوز على الوجه..
رشي السكر البودره حسب رغبتك..
وبالعافيه ...

الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:15 AM

- طبقات الشوكولا بالأوريو
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897186


طبقات الشوكولا بالأوريو

ط= طبقه
...............
ط1 : أوريو مطحون خشن مع الكريمه اللي فيه..
ط2: حليب نستله ملعقه وحده كبيره.
ط3: كيك أنجليزي أو مفن اللي تحبين.... مفتت
ط4 : حبة جالكسي ساده + علبة قشطه كي دي دي المقاس الصغير ...اخلطيهم في حمام مائي ساخن لحد مايتجانسون .
بالعافيه...

الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:17 AM

- أكواب الشوكولاته بزبدة الفول السوداني
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897235

أكواب الشوكولاته بزبدة السوداني

ط= طبقه


...............
ط1 : باكت دايجستيف مطحون خشن ..


ط2: توفي ملعقه وحده كبيره.

ط3: كيك أنجليزي أو مفن اللي تحبين.... مفتت


ط4 : حبة جالكسي ساده + علبة قشطه كي دي دي المقاس الصغير ...اخلطيهم في حمام مائي ساخن لحد مايتجانسون .


ط5 : علبة قشطه + 3 م ك بانيت بتر + 3 م سكر بني


ندخله الثلاجه لحد مايبرد وبالعافيه...

الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:19 AM

- زنود الست
 
المرفقات 1

http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897287

زنود الست

نحتاج لـ
جلاش
زبده
قشطه >> طريقتها في الاخير
أفتحي الجلاش قطعي الرقاقه الى 3 أقسام
أدهنيها زبده وأحشي زي السبرنغ رول..
حطيها بالفرن اخبزيها..
قبل التقديم صبي عليها الشيره او العسل.
....وعوافي على قلوبكم الحلوه...

القشطة :

كوب حليب مغلي+ 4 ملاعق سكر
2 علبة قشطه طازه
4م ك نشاء..
اخلطي الجميع ماعدا القشطه...
ارفعيهم على النار وحركي حتى يسمك..
بعدين ضيفي القشطه واتركيه يبرد قبل الاستخدام..
ملاحظه( النشاء كلما زنا عليه التحريك كلما فرط وماتماسك)
عشان كذا نحطه عالحليب الساخن توفير للتحريك

الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:21 AM

- .healthy geshd
 
المرفقات 1



http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897340


♥.....healthy geshd


1/2 ك دقيق دخن
1/2 ك شوفان
باكت زبده
نص كيلو تمر منزع النوى..
(ممكن يزاد أو ينقص حسب الرغبه)
علبة قشطه،،، أو علبة زبادي...
حمصي الدقيق مدة ربع ساعه
حمصي الشفان حتى يتغير لونه
سيحي الزبده وضيفي لها الدقيق الشوفان
قلبيه عالنار مدة 3 دقايق كذا...انتبهي يحترق..
ضيفي التمر وحركي بعدين ضيفي الزبادي وحركي ارفعيه عن النار
قدميه مع صوص الطحينه
الرابط


دليل المطبخ 25-07-2013 02:23 AM

- كب كيك الدخن
 
المرفقات 1


http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1459897398

كب كيك الدخن

نحتاج لـ
نص كاس سمن
نص كاس سكر
ثلاثه ارباع كاس حليب سايل
2 بيض
م ك بيكنج بودر
كاس ونص دقيق الدخن
تمر منزوع النوى
شيرة البان كيك
توفي النستله
جوز
الطريقه:
تخلط مع بعض وتسكب في أوراق الكب كيك
نحط بكل كوب حبة تمر أو نص حسب حجم التمر ..
وفي الفرن لين تستوي
نطلعها نشربها بشيرة البانكيك شوييييي مو كثير يعني نص م ص لكل كوب
بعد ماتشرب الشيره نزينها بالتوفي والجوز
وبالعافيه ...
الرابط



الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 05:55 AM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017