PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°® - الرجاء مراجعة الرد #187 للاهمية .


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

ّّّ``كارمن``
06-05-2011, 11:20 PM
_

عزيزّآتي pb189,
آبغغى طَريقققّة عمل آلحمص pb030pb189

جّزيتَمْ خير اً ,

تفضلي طريقة الحمص مرره لذييذه
حمص معلب حب حجم صغير + 4 ملاعق كبيره طحينه سايله + عصير نص ليمونه + نص فص ثوم +شوي ملح + ملعقتين كبيره زبادي . اخلطيهم في الخلاط لين يصير ناعم و وقت التقديم صبي عليه زيت زيتون و زينيه بسماق أو بابريكا
اذا انتم كثيرين استخدمي حمص معلب حب الحجم الكبير و ادبلي المقادير ;)

حجازيه
06-05-2011, 11:32 PM
http://www.dohaup.com/up/2011-05-06/admin475206718.jpg

وين ألاقيه بمكه او جده أو الطآئف أو الدمام ؟! :o

ما لقيت لقب
06-05-2011, 11:47 PM
بنات الله يسعدكم ابي عدة طرق لعمل الاسبقتي
او تعطوني روابط لمواضيع تتكلم عن الاسبقتي معكرونه:sm5:

حبيبتي تفنني وابدعي بالصوص اسلقي الاسبقتي بماء وزيت
وبعد حطي الصلصه سوي
~ صلصة البيتزاء مع رشة ارقانوا :sm5:
~ صلصه الطماط مع المشروم ورشة جبن شيدر pb189
~ صلصة الطماط والثوم والنعناع
~ طماط واللحمه المفرومه مع الشبت والبقدونس
~ مايوزيز+قشطه + جبن ورشة بقدونس واريقانوا pb189

bp039

بنات انا بسوي كيكة الزبادي
وبحط ع الوجه توفي ...

كم مقدار السكر اللي بحرقه علماّ اني بحط قششطه وحده :)

انتظركم حبايبي :)


كاسة شاي سكر + علبة قشطه اذا ذاب السكر وصار بني فاتح نزلي القشطه واستمري بالتحريك على نار هادئه
.. بتطلع روعه اذا رشيتي بعد ما تحطين التوفي شوية لوز
pb189

بياض
06-05-2011, 11:47 PM
عندي صلصة ورشستر

صلصة الباربكيو الحاره

صلصة ستيك

عطوني طرق لهم لاهنتوا...

:
صلصة ورشستر
أنا أستخدمها بذي الصينيه :sm5: هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4) صينيـة برجـر الفلفل الرومـي
:

مرحبا بجميلات الاقلاع

حابه اسألكم

قبل فتره حضرت زواج بجده .. ودارو بصينيه فيها فواكه مجففه على شكل شرايح نحييفه

مسويه على شكل وروود

هذي اقرب صوره لقيتها بقوقل

http://img833.imageshack.us/img833/1422/05449700100.jpg

وين تنباع ؟؟

:
شوفي انا قد شفت سله فواكه على شكل شرايح بس مو مجفف
في محل امام مستشفى الألماني بس اسعااااره ناااااااااااار pb036
السله الصغنونه بـ ـ ـ 500 ريالز أنتي روحي يمكن يكون عنده فواكه مجففه ;)
:

مرحبااا حبيباااتي

حاابة اسأل عن الجيلاتيين ..عندي وصفة تشيز كيك ويبغالها جيلاتين وين الاقيه بجده
او ادا في بديل له دلووني الله يعاافيكم
ومشكووووووووورة

:
الجلاتين تلاقينه بملتقى الخبازين وموجود ببندهـ
وفيه أنواع ثانيه تجي بأظرف

http://img651.imageshack.us/img651/2645/55450711o.jpg

:

بنآت فين الآقي علب تمسك الكب كيك زي هآذي ..

http://www.azcakes.com/images/cupcakes/7.jpg


والشي اللي مزينه فيه الكب كيك هذآ كريمة بالقمع ولآ ايش لآنه شكلهآ مرررره مرتب ومآسك مآكأنهآ كريمه ؟!! وشكلهآ غريب عليآ كمآن ..~
http://lasnark.com/wp-content/uploads/2008/05/cupcake-2.jpg

:
شفتها بمحل أدوات الكيك + فن الكيك وأعتقد بتافولا ;)
وفي كذا مقاس وسط وكبير " الكبير ياخذ تقريبآ 8 حبات والكرتون من برا ملون وسعره 2 كرتون بــ 14 ريالز وممكن أكثر ( شوفي انا ناسيه بالظبط كم العدد والسعر جبت لك التقريبآ وانتي روحي وان شاء الله تلاقينها)
واذا تبغين كميات كبيره وبسعر :sm5: بس الكرتون من برا لون أبيض ;) أبشري أعطيك عنوان المحل بجده pb189 pb189

:

لو تكرمتوا ابي طريقه عمل المعمول والغربيه اذا سويتها يقولون عني ماجابت الحريم مثلي

وابي بعد اي شي مثلهم يصلح تقديم اقدراسويه وافرزنه طفشت وانا ادور مالقيت

اللي ترد لها تقييم

:
جربي هالطريقه وباقي ماجربتها ;)
هنا لحياة الروح (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28041850&postcount=1705)

:

ممكن اعرف اسم اللي بالصورة
واذا فيه طريقة اسويه فيها

http://www.dohaup.com/up/2011-05-06/admin475206718.jpg (http://www.dohaup.com/)


:

شوفي هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20873076&postcount=5) طريقه لغرور أنثى pb189 pb189




_


عزيزّآتي pb189,
آبغغى طَريقققّة عمل آلحمص pb030pb189


جّزيتَمْ خير اً ,


:
جربي طريقه سموا


علبة حمص حب بدون مويتها
علبة قشطه
عصير ليمونتين
ملح -ثوم-زيت زيتون
بالخلاط وبعدماتنخلط نضيف كوب طحينه
ونخلط من جديد

Tfoq Alwasf
06-05-2011, 11:52 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن قسم عآمر bp039

مًمكن اسالكم

1\ كيف طريقتها !

http://khazn.com/uploads/images/e-b35cf14fccd23d024c12b4fc2f33b3b3.jpg



http://khazn.com/uploads/images/e-a492595a3e4d142d0d70372946bee6cb.jpg






2\ اكواب البوب كورن هذي فين احصلها بالرياض !


http://khazn.com/uploads/images/e-44b5aa5552c9bd46a189ceb89f1da7da.jpg
وشكرا لكم bp039

kito18
06-05-2011, 11:57 PM
السلام عليكم

دايم أشوف الجريش واشتهيته صراحة بما أنه مو من أطباقنا , فودي أعرف كيف طعمه :D يعني يشبه الهريس حق اهل الجنوب ! أخاف اسويه وماحد يعجبه :D ثاني شئ أبغا طريقة واضحة وبيرفكت بما اني بسويه للمرة الأولى ...ايه صح لقيت في البيت جريش مدري من كان يستخدمه ان شاء الله يطلع هو :eek::eek:

وسلامتكم

ربـى
07-05-2011, 12:05 AM
2\ اكواب البوب كورن هذي فين احصلها بالرياض !


http://khazn.com/uploads/images/e-44b5aa5552c9bd46a189ceb89f1da7da.jpg
وشكرا لكم bp039



في الهزازي :)

.. هُرُوْب !*
07-05-2011, 12:11 AM
ممكن صوره لافضل مكرونه تستخدمونها ؟

هدوء مطر
07-05-2011, 12:17 AM
ممكن صوره لافضل مكرونه تستخدمونها ؟



إذا قصدك مكرونة عادية .. قودي ..pb189


http://khazn.com/uploads/images/e-44b5aa5552c9bd46a189ceb89f1da7da.jpg


في الصناعات الوطنية ..pb189

MORTADDELA
07-05-2011, 12:18 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-05-06/admin475206718.jpg

وين ألاقيه بمكه او جده أو الطآئف أو الدمام ؟! :o

بالدمام موجود بمحل الحلويات السويسرية كلاسيك سويت
وفروعة كثيرة بحي عبدالله فؤاد وبالمباركية وكمان بالعدامة
وعليكم بالعافية pb094

أتعبني غروري
07-05-2011, 12:20 AM
-

بنوتات سؤال سريع pb058 :

ابي اسوي بسبوسه ومن ضمن المقادير
اصبع زبده وماعندنا بامريكا اصابيع زبده :D

اصبع الزبده اذا ذوبته ..
كم يساوي بكاسه الجبن ؟

ابي اعرف ضروري الله يرضى لي عليكم
pb189

تولين..
07-05-2011, 12:26 AM
بنا الله يعافيكم.
عندي عقده من كرات اللحم كل ماسويها تتفتت..

شوفو هينا شوربة المآش حقة بسمه ابي اسويها بس ابي اضبط اللحم أول ..
كيف ابي طريقه مضمونه ومعتمدين عليها!!!!!

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657854

سحايب
07-05-2011, 12:29 AM
السلام عليكم

دايم أشوف الجريش واشتهيته صراحة بما أنه مو من أطباقنا , فودي أعرف كيف طعمه :D يعني يشبه الهريس حق اهل الجنوب ! أخاف اسويه وماحد يعجبه :D ثاني شئ أبغا طريقة واضحة وبيرفكت بما اني بسويه للمرة الأولى ...ايه صح لقيت في البيت جريش مدري من كان يستخدمه ان شاء الله يطلع هو :eek::eek:

وسلامتكم

الله يسلمك حبيبتيpb189 تختلف الطرق بصراحة بس جبت لك طريقتين حلوينpb189

بالدجاجpb189


http://img717.imageshack.us/img717/7608/46018182.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27607327&postcount=146)

سادةpb189

http://gold.eqla3.com//files/53/eqla3_1298953961.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27632169&postcount=149)

بنات ابي طريقة المرقوق تكفون مشتهيته مره

pb189

http://www.up-king.com/almaciat/s05uuq35b0vcys8byiq1.gif (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27620047&postcount=147)

pb189
http://i54.tinypic.com/k034fa.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27729793&postcount=178)

لو تكرمتوا ابي طريقه عمل المعمول والغربيه اذا سويتها يقولون عني ماجابت الحريم مثلي

وابي بعد اي شي مثلهم يصلح تقديم اقدراسويه وافرزنه طفشت وانا ادور مالقيت

اللي ترد لها تقييم

تفضلي pb189
بالسميد

http://img864.imageshack.us/img864/9161/img0172u.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19421941&postcount=2217)


معمول الكيري:sm5:

http://img10.imageshack.us/img10/8306/10759288.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27665378&postcount=160)

الغريبة

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14484411&postcount=3

بالفول السوداني

http://www.dohaup.com/up/2009-11-07/dohaup_1633644692.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421815&postcount=4)

http://img149.imageshack.us/img149/4459/089tx.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24762106&postcount=21)

بنا الله يعافيكم.
عندي عقده من كرات اللحم كل ماسويها تتفتت..

شوفو هينا شوربة المآش حقة بسمه ابي اسويها بس ابي اضبط اللحم أول ..
كيف ابي طريقه مضمونه ومعتمدين عليها!!!!!

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657854

حبيبتي بعد ماتحطينها عالنار لاتحركينها خليها فترة لما تتحمر ويتغير لونها اقلبيها بشويشpb189

-

بنوتات سؤال سريع pb058 :

ابي اسوي بسبوسه ومن ضمن المقادير
اصبع زبده وماعندنا بامريكا اصابيع زبده :D

اصبع الزبده اذا ذوبته ..
كم يساوي بكاسه الجبن ؟

ابي اعرف ضروري الله يرضى لي عليكم
pb189

أهلن أهلنpb189
نص الكاس حبيبتي طبعاً الكاسة الكبيرة وبالعافيةpb189

حبيبه ميشو
07-05-2011, 12:32 AM
اتعبني غروري الاصبع زبده يساوي نصف كاس بكاس الجبنه

أشجآن..}
07-05-2011, 12:40 AM
بنات عندي طحين وش كثره

ابغى طرق كيكات حلوه وتكون هشهpb189


سوري مشرفات

بنات ابي اسألكم عن غسالة الصحون وش رايكم فيها

وكمان ابغى ارقام طبخات بالرياض ضروري وياليت تكون سعوديه

بتتعب معي*
07-05-2011, 12:46 AM
-

بنوتات سؤال سريع pb058 :

ابي اسوي بسبوسه ومن ضمن المقادير
اصبع زبده وماعندنا بامريكا اصابيع زبده :d

اصبع الزبده اذا ذوبته ..
كم يساوي بكاسه الجبن ؟

ابي اعرف ضروري الله يرضى لي عليكم
pb189

اللي اعرفه 100 جرام

ام عوضين
07-05-2011, 01:01 AM
السلام عليكم

كيفكم ياحلوات؟؟

ياصبايا سألت قوقل عن شي ينحف وقال الزعتر ينشرب مثل الشاي

الحين أنا قلت الزعتر كم نوع وماادري ايش واسأله ومالقيت جواب

قلت اسأل الخبيرات بسم الله ماشاء الله عليهم

الحين هو الزعتر اللي يشرب مثل الشاهي هو الاريقانو ؟؟

وجزاكم ربي الجنة

طبعي مميزني
07-05-2011, 01:07 AM
بنات وش اسم ماركة المكرونه هنا حبيتها احسها خفيفه وهل ألاقيها
بنده أو العثيم.؟؟

http://up.ta7a.com/ta7a/63A19182.png (http://vb.ta7a.com)

و ايش هي صلصة البيستو؟وين ألقاها؟

مجموعة ذكريات
07-05-2011, 01:13 AM
-

بنوتات سؤال سريع pb058 :

ابي اسوي بسبوسه ومن ضمن المقادير
اصبع زبده وماعندنا بامريكا اصابيع زبده :D

اصبع الزبده اذا ذوبته ..
كم يساوي بكاسه الجبن ؟

ابي اعرف ضروري الله يرضى لي عليكم
pb189

نص كأس تقريبا..pb094

نضره وترحل
07-05-2011, 01:16 AM
مرحبا حبوبات

اممم
بسوي كيكة ايسكريم بالاوريو
ومن ضمن المقادير
كريمه حلوه !!
بس عجزت اعرفها
وش هي هالكريمه
ابي صوره لها او اي شي عشان اعرفها

بلييييز انتظركم

أمولة الدلوعة
07-05-2011, 01:22 AM
عندي كريم كراميل وشعيريه باكستانيه وسنكرز
وهرشي وأوريو

توهقت فيهم pb034

اخترعو لي حلا :D

أتعبتني حيآتي
07-05-2011, 01:24 AM
السلام عليكم

قرأت في مجلة " طريقة غريبة و سريعة لصنع اكواب الكعك

ح اكتبها زي ما هي بالضبط و ابغاكم توضحونها ربي يخليكم

أولا : أحضري كوب قهوة و ضعي فيه الآتي ( المقادير لكوب واحد فقط )

3 ملاعق دقيق
3 ملاعق سكر ناعم
3 ملاعق زيت
3 ملاعق حليب سائل
ربع الملعقة BP
بيضة + فانيلا
ثم اضيفي أي نكهة

ثم حركيه و ضعيه في صينية داخل الفرن

..



• عادي ادخل اكواب القهوة ف الفرن ؟
• * هالمقادير مو كأنها كثيرة ع الكوب ؟ اخاف تطلع برا

شكرا لكم pb189

همسات غروب
07-05-2011, 01:25 AM
ممكن اعرف اسم اللي بالصورة
واذا فيه طريقة اسويه فيها

http://www.dohaup.com/up/2011-05-06/admin475206718.jpg (http://www.dohaup.com/)

هذا اسمو حلا الماكرون
تلاقيه في لونوتر لو انت من جدة
واذا حابة تسوية في البيت
دي طريقة سهلة
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2912940685/

واذا لكي طولة بال شوفي هنا الطريقة على اصولها
http://topchefcooks.com/2011/01/05/french-macaron/

ذات~
07-05-2011, 01:25 AM
اهلا بنوتــاااااات ..
بيجوني ضيووف وبسوي كب كيك ويصلح اقدمه مع الشاي او وش تقترحون علي <<هذا شيئ

ومشكلتي بالكريمه التزيين مابي دسمه ابي خفيفه يعني ابي خلطه تزيين بس بدون دريم ويب
طيب ادري قرقر كسييييير
تشورن علي اسوي خلطة الزبده حقت تزيين الكب كيك او ثقيله:: يعني دسمه :::sm5:

ومليوووون دعوووه للي ترد ان الله يفتح له ابواب رحمته ..bp039

HOoORA
07-05-2011, 01:29 AM
بناات عندي كنافه وودي اسووي كنافه بالجبنه دورت طرق كل الي شفته فيه جبنه نابلسيه وعكااوي

فيه طريقه جربتها قبل بس موو عندي الحين فيهاا جبن موزريلاا ونشاء وقشطه وكان فيهاا كيري
اذاا احد يقدر يفيدني بطريقه حلووه ياليت لا يتأخر علي

فج ـر
07-05-2011, 01:31 AM
-

بنوتات سؤال سريع pb058 :

ابي اسوي بسبوسه ومن ضمن المقادير
اصبع زبده وماعندنا بامريكا اصابيع زبده :D

اصبع الزبده اذا ذوبته ..
كم يساوي بكاسه الجبن ؟

ابي اعرف ضروري الله يرضى لي عليكم
pb189


يعني ثـلآثة أربآع آلكآس آلجبن آلطويله bp039
وبَ آلتوفيق يَ رب pb189

وهم عشنآآآآآآه
07-05-2011, 01:32 AM
مرحبا حبوبات

اممم
بسوي كيكة ايسكريم بالاوريو
ومن ضمن المقادير
كريمه حلوه !!
بس عجزت اعرفها
وش هي هالكريمه
ابي صوره لها او اي شي عشان اعرفها

بلييييز انتظركم


انا سويتها قبل وحطيت كريم كراميل لانو شكيت ب اللون وحطيتها pb030


ممكن صوره لافضل مكرونه تستخدمونها ؟

قووودي:sm5:

مجموعة ذكريات
07-05-2011, 01:33 AM
اهلا بنوتــاااااات ..
بيجوني ضيووف وبسوي كب كيك ويصلح اقدمه مع الشاي او وش تقترحون علي <<هذا شيئ

ومشكلتي بالكريمه التزيين مابي دسمه ابي خفيفه يعني ابي خلطه تزيين بس بدون دريم ويب
طيب ادري قرقر كسييييير
تشورن علي اسوي خلطة الزبده حقت تزيين الكب كيك او ثقيله:: يعني دسمه :::sm5:

ومليوووون دعوووه للي ترد ان الله يفتح له ابواب رحمته ..bp039


شوفي هنا ....طبي واختاري

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25468851&postcount=9

طبعي مميزني
07-05-2011, 01:33 AM
اهلا بنوتــاااااات ..
بيجوني ضيووف وبسوي كب كيك ويصلح اقدمه مع الشاي او وش تقترحون علي <<هذا شيئ

ومشكلتي بالكريمه التزيين مابي دسمه ابي خفيفه يعني ابي خلطه تزيين بس بدون دريم ويب
طيب ادري قرقر كسييييير
تشورن علي اسوي خلطة الزبده حقت تزيين الكب كيك او ثقيله:: يعني دسمه :::sm5:

ومليوووون دعوووه للي ترد ان الله يفتح له ابواب رحمته ..bp039

حمـستيني يوم قلتي بدعي للي بترد :D
بالنسبه للكب كيك عادي تقدمينه مع الشاي بس مآيصير فوقه صوص
لو بتحطين فوقه صوص أحسن يتقدم مع القهوه يعني خلي الكيك حلو
ومايحتاج صوص وحطيه مع الشاي بشكل مــرتب/

بالنسبه للزينه ماأعرف خلطة الزبده والله
لكن سوي حقت الدريم ويب بس لاتكثرينها يعني زينيها بالدريم ويب شوي وفوقها شوي لوز مـبشور
أو اكتفي بأي صوص عادي اذا ماتبين دسم

لاتنسيني من دعواتك القلبيه bp039
وأي سؤال انا هنا pb094

ربـى
07-05-2011, 01:34 AM
مرحبا حبوبات

اممم
بسوي كيكة ايسكريم بالاوريو
ومن ضمن المقادير
كريمه حلوه !!
بس عجزت اعرفها
وش هي هالكريمه
ابي صوره لها او اي شي عشان اعرفها

بلييييز انتظركم


http://www.mobdi3ine.net/uploads/13047211761.jpg

نضره وترحل
07-05-2011, 01:40 AM
انا سويتها قبل وحطيت كريم كراميل لانو شكيت ب اللون وحطيتها pb030




:sm5:


مقدر احط كريم كراميل
لانه موجوده من ضمن المقاديير

هاه بنااات ماتعرفونها

ربى
شكرا يابعدي

بس هي نفسها كريمة الخفق !!

اح ــساس
07-05-2011, 01:41 AM
بنات الله يعافيكم ابي اسوي كب كيك
كم ملعقة أحط بالقوالب
الله يجزاكم خير

فج ـر
07-05-2011, 01:42 AM
بنات انا بسوي كيكة الزبادي
وبحط ع الوجه توفي ...

كم مقدار السكر اللي بحرقه علماّ اني بحط قششطه وحده :)

انتظركم حبايبي :)

بيـآله بسس bp039 pb189

M E E M
07-05-2011, 01:47 AM
بنات الله يعافيكم ابي اسوي كب كيك
كم ملعقة أحط بالقوالب
الله يجزاكم خير


تقريباً حطي نص أو ثلاثة أرباع القالب bp039

ذات~
07-05-2011, 01:47 AM
حمـستيني يوم قلتي بدعي للي بترد :D
بالنسبه للكب كيك عادي تقدمينه مع الشاي بس مآيصير فوقه صوص
لو بتحطين فوقه صوص أحسن يتقدم مع القهوه يعني خلي الكيك حلو
ومايحتاج صوص وحطيه مع الشاي بشكل مــرتب/

بالنسبه للزينه ماأعرف خلطة الزبده والله
لكن سوي حقت الدريم ويب بس لاتكثرينها يعني زينيها بالدريم ويب شوي وفوقها شوي لوز مـبشور
أو اكتفي بأي صوص عادي اذا ماتبين دسم

لاتنسيني من دعواتك القلبيه bp039
وأي سؤال انا هنا pb094

عشان مانسى الله يفتح لك ابواب رحمته وعفوه ومغفرته ..آمـــين

مشكلتي القهوه له كل شيء ودي اقدمه مع الشاي لان مامعه اي حاجه
ع شان كذا ابي الخلطه تصير خفيفه ماتكون دسمه ..
او اقدمه مع عصير .. ..
bp039

NR NR
07-05-2011, 01:52 AM
عشان مانسى الله يفتح لك ابواب رحمته وعفوه ومغفرته ..آمـــين

مشكلتي القهوه له كل شيء ودي اقدمه مع الشاي لان مامعه اي حاجه
ع شان كذا ابي الخلطه تصير خفيفه ماتكون دسمه ..
او اقدمه مع عصير .. ..
Bp039


طيب قدميه بدون كريمه ..افضل ..
واذا تبين كريمه فوقها ..
اخلطي جبنه فيلادلفيآ وسكر + شوي فانيلا وملعقه دريم ويب ..
أو كريمه خفق .. اخفقيها لما تنتفش + سكر وملعتقين جبن فيلادلفيآ
او سوي كب كيك مالح ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744

طبعي مميزني
07-05-2011, 01:54 AM
عشان مانسى الله يفتح لك ابواب رحمته وعفوه ومغفرته ..آمـــين

مشكلتي القهوه له كل شيء ودي اقدمه مع الشاي لان مامعه اي حاجه
ع شان كذا ابي الخلطه تصير خفيفه ماتكون دسمه ..
او اقدمه مع عصير .. ..
bp039

طيب الشاي قدمي معه شآبورهـ
أو موالح بالبف باستري وممكن ميني شاندوتش (تحشينها حشوة شاورما) أو ورق عنب أو سمبوسه
فيه خيارات كثيره pb189

موفقه

NONA ~
07-05-2011, 01:56 AM
عشان مانسى الله يفتح لك ابواب رحمته وعفوه ومغفرته ..آمـــين

مشكلتي القهوه له كل شيء ودي اقدمه مع الشاي لان مامعه اي حاجه
ع شان كذا ابي الخلطه تصير خفيفه ماتكون دسمه ..
او اقدمه مع عصير .. ..
bp039


يعني ماتبين خلطة دسمة وخرابيط وانا معاك pb189

حطي توفي ورشيه بلوز مبشور ويكون الكب كيك فانيلا اخف حتى من الشوكليت ..

او شوكليت وحطي نوتيلا ورشيه ب جالكسي او فليك مبشور ..


الله يسعدك بس ادعي لي ربي يحقق اللي ابيه عاجلا غير آجل وانتوا بعد بنات محتاجة دعائكم وربي :sm1:

FoOofh
07-05-2011, 02:04 AM
السلام عليكم

قرأت في مجلة " طريقة غريبة و سريعة لصنع اكواب الكعك

ح اكتبها زي ما هي بالضبط و ابغاكم توضحونها ربي يخليكم

أولا : أحضري كوب قهوة و ضعي فيه الآتي ( المقادير لكوب واحد فقط )

3 ملاعق دقيق
3 ملاعق سكر ناعم
3 ملاعق زيت
3 ملاعق حليب سائل
ربع الملعقة BP
بيضة + فانيلا
ثم اضيفي أي نكهة

ثم حركيه و ضعيه في صينية داخل الفرن

..



• عادي ادخل اكواب القهوة ف الفرن ؟
• * هالمقادير مو كأنها كثيرة ع الكوب ؟ اخاف تطلع برا

شكرا لكم pb189





هلا بك ي الطيبه
انا قد سويتها منذو مبطي :D
حلوه كل المقادير تخلطينها وبعدين تصبينها في الكوب
ولا ابد مو كثيره مناسبه مره ;)
واي نكهه يعني اللي تبين
اذكر كاتبين كابتشينو واشياء كثيره بس انا حطيت قطع كاكاو
بس لصق تحت ولا ذاب pb027
انتي اذا تبين كاكاو ذوبيه قبل همن اخلطيه مع الخلطه وصبيه بالكوب
وانا حطيت الكوب كذا بالفرن من دون صينيه
اذا انتي خايفه مايتوازن حطيه بصينيه
واذا خلص يطلع من الكوب بسهوله

وبسسس
جربيه مره سهل وماياخذ وقت ان شاء الله يعجبك ;)

لك bp039

ماتقبلت الفراق
07-05-2011, 02:06 AM
صباحكم روقآآآآنbp039bp039

http://farm3.static.flickr.com/2214/1566749882_95bbe2d325.jpg

بنات ذقت هالأكله بمطعم ومره اعجبتني :sm5: هل تعرفون طريقتهاpb094 !
هي مكوناتها كانو باذنجان والظاهر باميآ وهي نفس هالصورة<<الصورة من النت
ومررره مشتهيه اسويهآ بكرا
هي تعتبر ايدام ومن الاكلات الايرانيةpb131

سحايب
07-05-2011, 02:08 AM
بناات عندي كنافه وودي اسووي كنافه بالجبنه دورت طرق كل الي شفته فيه جبنه نابلسيه وعكااوي

فيه طريقه جربتها قبل بس موو عندي الحين فيهاا جبن موزريلاا ونشاء وقشطه وكان فيهاا كيري
اذاا احد يقدر يفيدني بطريقه حلووه ياليت لا يتأخر علي

شوفي هناpb189

http://img846.imageshack.us/img846/6046/656365926.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12558113&postcount=2)

طبعاً تقدرين تضيفين جبن للحشو خصوصاً الموزاريلاpb189


http://img338.imageshack.us/img338/8779/img1763e.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709034&postcount=3)




مرحبا حبوبات

اممم
بسوي كيكة ايسكريم بالاوريو
ومن ضمن المقادير
كريمه حلوه !!
بس عجزت اعرفها
وش هي هالكريمه
ابي صوره لها او اي شي عشان اعرفها

بلييييز انتظركم


نفسها قشطة الخفق بس فيه نوع محلى خاص للحلوياتpb189

طلي على رد بياض ربي يسعدهاpb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=29209226&postcount=1267

تنآهيـد
07-05-2011, 02:14 AM
صباحكم ورد

ي رب يسعدكم ابي طريقة للسمك فيليه متوهقه فيه

وزوجي الا يبيه غداء :(

(همسات)
07-05-2011, 02:40 AM
صباحكم ورد

ي رب يسعدكم ابي طريقة للسمك فيليه متوهقه فيه

وزوجي الا يبيه غداء :(

.
.

بحاول اتذكر لاني ماسجلت الطريقه ..

ذقتها من وحده وجدا جدا حلووووه ..

سمك تتبلينه بفلفل اسود ملح وطحين تقلبينه فيه وتدخلينه الثلاجه ساعه تقريبا ...

تجيبين مقلاه وتحطين فيها شوي زيت وزبده .. وحمري فيها السمك للتسبيك وحطيه بصينهي بعد ماتحطينه على وق الزيت ينشف...

بعدها بنفس المقلاه والزيت حطي بصل مفروم ناعم وثوم وبهارات شوي وملح شوي ..

وحركيه وحطي الفطر الجاهز وحركي بعدها قشطه خفق وحركي بعدها بس غليه وحده وطفي النار وحطيه فوق السمك ...

جدا راااائع وسهل...pb189

حاولت اتذكره من شانك ياحبوبه ..pb189

وزين طلع معي:D
.
.

~ MoO'N ~
07-05-2011, 02:46 AM
شوك الفوندو عند سآكوpb189

الأكواب اذا قصدك تتحمل الحرارة وتدخل الفرن عندك سنتر بوينتpb189

::
شوك الفوندو بتحصلين اشكال حلوه عند هوم بلازا

المقلاة تلاقينها بالدانوب وعنده نوعين شي عملي وممتاز ونوع اي كلام
وتحصلينها بايكيا
واللي بهوم بلازا مامدحوها
::
والفناجيل بكل مكان تحصلينهم
مثل الهزازي والسيف وغيرهم
بس تكون قويه وتتحمل مثل اواني السوفليه موالخفيفه مررره

ويارب اكون افدتك ياقمرpb189


شكرااا يابعدي انتمpb189pb189

طيب بسال عن الليمون الاصفر المجفف
الي اعرفه الليمون الاسود بس استغربت يوم لقيت ليمون اصفر pb036

المهم وش وضيفته بالحياة
او بالاصح وش يستخدم فيه:D

وسؤال اخير عن دقيق الخبازين بكم سعر الحبه pb036

نصراويه وبس&
07-05-2011, 02:50 AM
الله يسعدكم ابغا طرق تقديم العصير كتبت بقوقل ماحصلت طلبي:(
ابغا افكاركم الحلـوه صديقاتي جاين التلوت وابغاآ شيء مميييييييييز جدااااااااااا
وسؤال ثاني فكرت بعد الشاي بماانه حر موت:( اقدم ايس كريم ولا كابتشينو افضلpb030؟؟؟؟
هي سهره تقريبا من 9 تبدء
اقترحاتكم ياحلوات!؟؟

آحاسيس نعومه
07-05-2011, 02:57 AM
بنآت عندي جيلاتين شفاف اخذته من التميمي
وورطت فيه سويت فيه مره تشيز كيك اللي تحطيه مع كاس مويه حار وتذوبينه

باقي كثير ابي طررق له وعندي فراوله مفرزه شاسوي فيهآ
الله يووفقكم

حلم وآنتهى .,
07-05-2011, 02:57 AM
..

اهلييين بنااات pb189
http://img269.imageshack.us/img269/4029/16aw2tl.jpg (http://img269.imageshack.us/i/16aw2tl.jpg/)

حبايبي ابي اسوي هذا التارت
بس ابي كذا وصفه احشي التارت فيها
المقادير متوفر عندي كل شئ ..

ربي يسعدكم

ام مرسي
07-05-2011, 03:10 AM
مرحبا صبايا
عندي صدور دجاج بعظم ومحتاره وش اسوي فيها
ابي اكله غير الكبسه pb094 ؟؟

bp039

نديمة الفقد!
07-05-2011, 03:26 AM
مرحبا صبايا
عندي صدور دجاج بعظم ومحتاره وش اسوي فيها
ابي اكله غير الكبسه pb094 ؟؟

bp039

سوي فيها بوستد
تبليها وإشويها
سوي فيها صينية خضار بالفرن
إسلقيها وفتتيها وسوي منها حشوة

لا تخلين العظم يوقف بطريقك :sm4::sm5:

وبالعافية عليكم مقدما pb189bp039

HOoORA
07-05-2011, 03:27 AM
سحاايب طيب وش طريقه الحشوو كم مقاادير الجبن وهيك ؟

جوجو722227
07-05-2011, 03:30 AM
مساء الخيرات

بنات زوجي طالب مني اكله ذاقها بالطيارة
يقول هيه زي الروب او القشطه مقطع داخلها زي التمرواشيا ثانيه مو عارفها وحاليه شوي وكانت زي الكريمه
وحاطين حبة تمر كامله بالنص بس يقول الطعم اليم ومش عارف ايش هيه
مين يعرفها يبغاها اليوم على الفطور

Lonely Reem
07-05-2011, 03:38 AM
الله يسعدكم ابغا طرق تقديم العصير كتبت بقوقل ماحصلت طلبي:(
ابغا افكاركم الحلـوه صديقاتي جاين التلوت وابغاآ شيء مميييييييييز جدااااااااااا
وسؤال ثاني فكرت بعد الشاي بماانه حر موت:( اقدم ايس كريم ولا كابتشينو افضلpb030؟؟؟؟
هي سهره تقريبا من 9 تبدء
اقترحاتكم ياحلوات!؟؟
شوفي هالموضوع
يجنن
ل انفاس لم تكتملpb189
ربي يسلم يديها
ان شا الله تلقين فيه طلبك
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=853640

ان شا الله تنبسطون بجمعتكم
bp039

أم منور
07-05-2011, 03:57 AM
صباح الخير لكل الشيفات الي في المطبخ

وتحية خاصة لمشرفاتنا الغالياتpb189

ما أدري إذا مكان موضوعي صح
لكن إذا غلط احذفوه ولا غضاضةpb094

السالفة ياطويلات البقاء والسلامة

إني سويت تشيز كيك أخذت طريقته من صديقتي

اسمه تشيز سعد الدين

الزبدة<< طولت صح

كل ماسويته الطبقة الوسطى تذوب وماتتماسك وتحوس الدنيا

المقادير كالتالي:

الطبقة الأولى

بسكويت داجستيف مع زبدة ع النار

الطبقة الثانية العلةpb131

كأس ونصف كريمة خفق
علبة جبنة فلادلفيا
سكر فنجان
تخلط حتى يثقل قوامها

الطبقة الثالثة

بلو بري أو باي فلينق فراولة

وش أحط في الطبقة الثانية علشان ماتنحاس

علما بأني حطيته يوم كامل في الفريز ولا فاد

الطعم خياااال بس مشكلته ينحاااس

الي عندها حل لا تبخل

دوووووكمbp039

غيث الحب
07-05-2011, 04:02 AM
^
أتوقع ناقصها جيلاتين عشان تتماسك

شوفي هنا رد الاخت Solitaire 85
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737

أتمنى افدتك pb189pb189

miss-roro
07-05-2011, 04:09 AM
صبآح الخيير pb189
أخباركم بنات ؟
المهم لنا في الطوييلة pb093
انا الييوم مقررهـ اني اسسوي الغداء حق اهليpb024
بسس مدري محتاره وش اقدم ومابي اقدم رز
ابي اقدم صينية او شي مثل هكا pb131
والموجود عندنا

بصل - جزر - فليفلة - دجاج - لحم مفروم - ربيان - بطاطس - جبن موزريلا - قشطة - ماينونيز - بقدونس - تقريبا كل شيء موجود
بس جبن سائل & كريمة خفق مو جود عندناpb036

*ro3a
07-05-2011, 04:21 AM
السلام عليكم بنات انا عندي هالصواني السيلكون اخذتها من ايكيا تنفع تدخل الفرن ؟؟

http://media.tulsafoodblog.com.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2009/02/potw-ice-cude-trays.jpg
.
.

مس رورو

ليه ما تعملي ايدام جمبري اسهل شئ بالدنيا :D
حطيها بهذا الترتيب في القدر
زيت وبصل وثوم الى ما يذوبو بعد كدا حطي البندورة المفرومة و الفلفل الاخضر < نص واحد يكفي واحيان احط معاها بطاطس < ع الذوق يعني و موية ’ بعد كدا بهريها وملحيها واستني الى ما تسوي البطاطس وبعد كدا ضيفي الجمبري ومعاه نص كوب ماء مذوب فيه ملعقة كبيرة وممسوحة نشا وصلصلة طماطم عشان تتسبك المرقه pb030 وبألف صحة وعافيه

طبعا انا مااعرف شئ اسمة مقياس للمقدار عيوني هيا اللي تحدد :D
.
.
bp039

آهات حزن
07-05-2011, 04:33 AM
بنات عندي قرصان رطب ما ادري لين :D
زي المرقوق
يصلح اصلح فيه قرصان يعني احط فوقه خضار
والا لازم اليابس pb036

فتافيت سوكر
07-05-2011, 04:47 AM
بنات عندي قرصان رطب ما ادري لين :D
زي المرقوق
يصلح اصلح فيه قرصان يعني احط فوقه خضار
والا لازم اليابس pb036


ايه يصلح دايم اسويه بس لا تكثرين المرق عليه مره bp039

،،،ـــرآب
07-05-2011, 04:50 AM
صباح الخير ياحلوين
مره سويت ام علي بالبف باستري طلعت فاشله مدري مني ولا منها:sm1:
مسويه فاهمه عندي اهلي صرت فاشله وقتها :(
ياليت ماعليكم امر ابي طريقه واضحه والمقادير مو مهم اقدر اوفرها
الله يسعدكم يارب
تعبت وانا ادور طريقه واضحه كله بالتر ولا تقديري
ابي شيء بالمقاديرpb036

dl3_111
07-05-2011, 07:29 AM
صباح الخير


بسالكم لما يكون فيه بامقادير كاس كريمية خفق ..........وش يقصدون اخذ بالملعقه من كريمية الخفق الزرقاء الين ماتملى الكاسه كذاpb036



وكيف طريقة تنظيف الاستاكوزا والجمبري المجمدpb036

سفينة الاقلاع
07-05-2011, 07:40 AM
صباح الخير
يابنات صوص طماطم Hunts
ايش طعمه وين ممكن الاقيه
وهل اقدر اسويه في البيت
http://img848.imageshack.us/img

أميرة حبيبها
07-05-2011, 07:44 AM
صباح الخير


بسالكم لما يكون فيه بامقادير كاس كريمية خفق ..........وش يقصدون اخذ بالملعقه من كريمية الخفق الزرقاء الين ماتملى الكاسه كذاpb036



وكيف طريقة تنظيف الاستاكوزا والجمبري المجمدpb036


قبل لاتخفقينها وهي سايلة تصبين مقدار كاسة

*ro3a
07-05-2011, 07:47 AM
صباح الخير


بسالكم لما يكون فيه بامقادير كاس كريمية خفق ..........وش يقصدون اخذ بالملعقه من كريمية الخفق الزرقاء الين ماتملى الكاسه كذاpb036



وكيف طريقة تنظيف الاستاكوزا والجمبري المجمدpb036

ي حلوة كريمة الخفق تجي سائله
والجمبري اذ انتي اشترتيه مغلف يجي خلاص منظف جاهز ’ اما اذ اشترتية وجمدية بدون تنظيف سيبة الى ما يذوب الثلج عنو وبعد كدا شيلي العرق تلاقية بظهر الجمبري شوفي
http://www.youtube.com/watch?v=MHVumLPKbus&feature=related
.
.
bp039

كُنْ
07-05-2011, 08:00 AM
ياحلوات ...


ايش ممكن اقدم مع القهوة لشخص فيه السكر ؟؟ :(



.
.

المسافرةالصغيرة
07-05-2011, 08:06 AM
ياحلوات ...


ايش ممكن اقدم مع القهوة لشخص فيه السكر ؟؟ :(



.
.

اهلين ممكن تجربي كيكه الدخن ولاتكثرين فيها سكر pb094

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=754487

باعوك ياقلبي
07-05-2011, 08:11 AM
صباح الخير ياحلوين
مره سويت ام علي بالبف باستري طلعت فاشله مدري مني ولا منها:sm1:
مسويه فاهمه عندي اهلي صرت فاشله وقتها :(
ياليت ماعليكم امر ابي طريقه واضحه والمقادير مو مهم اقدر اوفرها
الله يسعدكم يارب
تعبت وانا ادور طريقه واضحه كله بالتر ولا تقديري
ابي شيء بالمقاديرpb036
هلا صباح الورد
جربي سويها برقائق الكورن فليكس احلى واطعم وعن تجربه خااصه اطعم من البف باستري والرقائق
pb189pb189pb189
وطريقتي الكميه بصراحه انا بالنظر على حسب الصينيه
اوزع الكورن فليكس بالبايركس واغلي الحليب +السكر+شوي دارسين وهيل واذا غلى اشررب الرقائق فيه بحيث انو الحليب يرتفع عن الرقائق بشكل بسيط و اخليه فتره يتشرب الحليب يعني 5 دقايق وبعدين احط القشطه كطبقه ثانيه وارش قليل من الدارسين عالوجه وادخل الفرن تتحمر شئ بسيط من فووق وتوكل حاااره ومافي احلى من هيك
يارب اكون افدتك bp039pb189

جوجو722227
07-05-2011, 08:20 AM
ياحلوات ...


ايش ممكن اقدم مع القهوة لشخص فيه السكر ؟؟ :(



.
.

قدمي كيكة الشوفان بالتفاح

كيكة الشوفان للكبار بالذات مرضى السكر
المقادير
3 حبات بيض
1 علبة قشطة بوك
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب شوفان كويكر مطحون ناعم
تفاح مقطع بشكل هلال
الطريقة:
يخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت والقشطة ثم يضاف دقيق الشوفان والبكنج بودر وخفق معاً حتى يتجانس الخليط ويصب في صينية ويوضع على الوجه التفاح بشكل دائري وامسحي وجه التفاح بشوية زبده بالفرشه ورشي قرفه على الوجه ودخليها الفرن الي ان تتحمر وتستوي

المسافرةالصغيرة
07-05-2011, 08:22 AM
بنآت عندي جيلاتين شفاف اخذته من التميمي
وورطت فيه سويت فيه مره تشيز كيك اللي تحطيه مع كاس مويه حار وتذوبينه

باقي كثير ابي طررق له وعندي فراوله مفرزه شاسوي فيهآ
الله يووفقكم

الجيلاتين الشفاف بالعكس له طرق كثيره بالحلى ممكن تضيفينه في حلى الكاسات

هو مو صعب بس اذا مثلا حلى مطلوب منك وضعه بالفريز كثير عشان يجمد

الجيلاتين يخليه يجمد بوقت اقل :D

الفراوله المجمده ممكن تسوين فيها عصير بيكون ولااحلى pb034

احيانا اطلها من الفريز لين تذوب واقطعها صغار واخلطها مع جلي فراوله وتطلع صوص مره خطير

تزينين فيه بكيك او حلى او اسهل شي مهلبيه بيضاء وتزينين فيها من الصوص pb034


هذا حلى بالفراوله المجمده لطابه ربي يسلمها pb030

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10299641&postcount=5

ان شاء الله اكون افدتك bp039

بياض
07-05-2011, 08:25 AM
صباح الخير ياحلوين
مره سويت ام علي بالبف باستري طلعت فاشله مدري مني ولا منها:sm1:
مسويه فاهمه عندي اهلي صرت فاشله وقتها :(
ياليت ماعليكم امر ابي طريقه واضحه والمقادير مو مهم اقدر اوفرها
الله يسعدكم يارب
تعبت وانا ادور طريقه واضحه كله بالتر ولا تقديري
ابي شيء بالمقاديرpb036

:
جربي طريقه غرور pb189pb189


سمي ياخلفهم pb189bp039
مغلف بف باستري تحطينه بالفرن من فوق ومن تحت يتحمر..
بعدها تكسرينه وتخلطين معه ربع كاس جوز هند ومكسرات حسب رغبتك
أنا حطيت فستق وبندق البعض يحط زبيب أنا أحطه على الوجه ..
تتركينه على جنب .. وتحطين على النار قدر فيه 4 كاسات ماء لكل كاس
3 ملاعق حليب بودرة ونص علبة حليب نستله وقطعة زبده صغيرة
وشوي فانيليا ..مجرد ما يفور الخليط أو يغلي بعديه عن النار
وحطي بالأطباق أو صينية بايركس الخلطة حقت البف باستري والمكسرات
وغرقيهاااا زين بالحليب عشانها تمتصه وكل ماكانت رطبه كانت أفضل ..
على وجة الأطباق تخلطين علبة قشطة والنص الباقي من النستلة وتحطينه
على الوجة وتدخلينها الفرن ما تطول كثير مجرد تحسين بدت تغلي الأطراف
تحمرينهامن فوق وتطلعينها من الفرن وترشينها بالمكسرات والزبيب
وصحتين وعافية يارب pb189bp039

فراشة حالمة
07-05-2011, 08:40 AM
الله يعافيكم
عندي طلعه للاستراحة ومحتارة وش اخذ معي ودي بشي جاهز و لذيذ
اقترحوا علي
انا بالرياض

عاشقة طرآبزون
07-05-2011, 09:19 AM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
صبآح الخيرآت والليرآتbp039
بنآت اليوم بأصلح تشيز كيك العضوة سوليتير الله يسعدها pb189
أذكر إني حافظته عندي بس يوم بغيته ما لقيته :mad:
تكفوووون الله يفرج لكم ويبيض وجيهكم
أبي رآبط تشيز سوليتير
بأسرع وقت ممكن عشان أبدأ فيه بدري
ولكم دعوة وتقييم

مووج البحر
07-05-2011, 09:25 AM
شكرااا يابعدي انتمpb189pb189

طيب بسال عن الليمون الاصفر المجفف
الي اعرفه الليمون الاسود بس استغربت يوم لقيت ليمون اصفر pb036

المهم وش وضيفته بالحياة
او بالاصح وش يستخدم فيه:d

وسؤال اخير عن دقيق الخبازين بكم سعر الحبه pb036


الليمون الاصفر الجفف مثل الاسود

حلو ترى

نفسه نفس الاسود للكبسات وكذا

سووسوو سووسوو
07-05-2011, 09:43 AM
السلام عليكم
بنات انا ادرس ومارجع للبيت الا متأخر ومررررررررررررررررررررررررره تعبانه
ابغى طبخات تصير مره سهله اقدر اسويها اذا جيت ..

الله يجزاكم كل خير يارب

جوجو722227
07-05-2011, 10:17 AM
السلام عليكم
بنات انا ادرس ومارجع للبيت الا متأخر ومررررررررررررررررررررررررره تعبانه
ابغى طبخات تصير مره سهله اقدر اسويها اذا جيت ..

الله يجزاكم كل خير يارب

طبعا اسهل شئ ليكي التجهيز المبكر يعني من الليل تكونين مجهزه طبخاتك
زي المصقعه
المعكرونه بالبشاميل
صينية خضار بالدجاج
الكشري
ممكن تسلقين معكرونه وتحمسين لحم مفروم وتسوين بشاميل وتحطينهم بالثلاجه ولا رجعتي بس تصخنين الاكل على بعض
كبسة التونه سهله مرة تحمسين التونه ببصل وبهارات وماجي وتكبين عليها الارز والماء
ولما تسوين طبخه دبلي مقدارك عشان تكفي ليومين بس مش تاكلينها ورى بعض لوووول
يعني يوم الجمعه سويتي 2 صينيه مصقعه -السبت سخني وحده و-الاثنين سخني الثانيه
اذا تحبين الساندويشات كمان جهزي حشوات قبل بيوم زي دجاج مسلوق ومفتت بالثلاجه يصير بس تحمسينه \وتحطينه بساندويش السجق التونه
ان شاء الله افدتك

المسافرةالصغيرة
07-05-2011, 10:24 AM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
صبآح الخيرآت والليرآتbp039
بنآت اليوم بأصلح تشيز كيك العضوة سوليتير الله يسعدها pb189
أذكر إني حافظته عندي بس يوم بغيته ما لقيته :mad:
تكفوووون الله يفرج لكم ويبيض وجيهكم
أبي رآبط تشيز سوليتير
بأسرع وقت ممكن عشان أبدأ فيه بدري
ولكم دعوة وتقييم

تشيز كيك سوليتر

دعواتك لي pb094

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737

عجوزن تنافض
07-05-2011, 11:24 AM
أهلين بنوتات الاقلاع ..

أخباركم علومكم

شسمه
يصلح اسوي السوفليه في قوالب السيلكون
الي تجي بحجم قبضة الكف < متعوب على قبضة الكف ترا هع

دورت مواعين السوفليه اليوم ولا لقيتها :(

names-selections
07-05-2011, 11:38 AM
صبايا الله يسعدكم ممكن طريقه تاوه مضبوطه ولذيذه pb094

عاشقة طرآبزون
07-05-2011, 11:42 AM
أهلين بنوتات الاقلاع ..

أخباركم علومكم

شسمه
يصلح اسوي السوفليه في قوالب السيلكون
الي تجي بحجم قبضة الكف < متعوب على قبضة الكف ترا هع

دورت مواعين السوفليه اليوم ولا لقيتها :(

والله حنا بخير يامال الخير
ما أتوقع إن قوالب السيليكون تصلح للتقديم !!
شوفي كاسات السوفليه تلقينها بالهزازي مخرج 9 بالهبل وأحجآآآآم

دعواتكbp039

وحدة بالدنيا
07-05-2011, 11:56 AM
مساء الخير صبايا bp039

ممكن مساعدة ..؟

انا عندي برجر دجاج ولحم ومحتارة وش اسوي فيهم غير القلي

ابي اغير pb094

ومشكورين حبيباتي مقدماً ...pb189

الشمس الزرقاء
07-05-2011, 12:30 PM
صبايا الله يسعدكم ممكن طريقه تاوه مضبوطه ولذيذه pb094




المقادير:
2 كأس طحين بر
1 علبة زبادي
شوي زنجبيل
حبة سوداء (حبة البركة)
شوي ملح
نصف فنجال سكر
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة خميرة
قليل من الماء

الطريقة:
1) تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً
2) تترك العجينة لتتخمر
3) بعد ذلك تكور وتفرد
مثل المطازيز
4) تقلى بالزيت حتى تتحمر :sm5:

خاله المهبل
07-05-2011, 12:43 PM
..

اهلييين بنااات pb189
http://img269.imageshack.us/img269/4029/16aw2tl.jpg (http://img269.imageshack.us/i/16aw2tl.jpg/)

حبايبي ابي اسوي هذا التارت
بس ابي كذا وصفه احشي التارت فيها
المقادير متوفر عندي كل شئ ..

ربي يسعدكم


ممكن تحشينها جاناش اذا بغيتي :sm5: شوفي ردي تحت :D

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859&page=3

ياحياه الشقا
07-05-2011, 01:12 PM
مرحبا

ابي اسلق فيتوشني كم مده السلق ؟

حيـاة الروح
07-05-2011, 01:20 PM
مساء الخيرات pb189




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

ميرندا بالحليب
07-05-2011, 01:20 PM
هآآآآآي يابنات pb189

حبيت آسالكم انا دآيم اسوي فوندو شوكولاته :D
بس للآسف شوي وبعدين يحترق الشوكولاته اللي تحت
حتى لو ابي احركه بالملعقه مايتحرق :sm1::sm1:
مع اني مااحط الا شمعه وحده بس pb036

وش السوات يابنآآآت :confused:


bp039

Fai
07-05-2011, 01:45 PM
مين جرب الشكولا حق النافورة تبع ملتقى الخبازين كيف حلوه + ابيها تكون سايله
وماتتقطع علي +
كريمة الزبدة الأيسنج اللي نحطها مال الكب كيك اذا جمدتها يوم كامل واخذتها معي للعمل هقوتكم تذوب علي ابي طريقة تخليها جامده ماتذوب الله يعافيكم ؟؟ تعرفون أجواءنا لندنيه :D
ولله مالنا غنى عنكم pb189
مشكورين bp039

وهم عشنآآآآآآه
07-05-2011, 01:56 PM
الله يعافيكم
عندي طلعه للاستراحة ومحتارة وش اخذ معي ودي بشي جاهز و لذيذ
اقترحوا علي
انا بالرياض



ويعافيك ي ربي ..pb189


حبيبتي عندكك
باني بياتو .. لذيذ ويواجه وبطل ..:sm5:
تغغير من العاده .. تجيك شاورما قد الكف .. وكمان اجبان .. وهيكك ..pb189

امم رشات السكر .. كوب الكيك مايحتاس وشششكله يهوس والطعم :sm5:

عندك فطاير اوبرا .. لذذذذيذه وحلوه .. pb189

روز عندو معمولpb030 والغريبه ب القرفه :sm1:pb030 ..

Ms.SoFt !
07-05-2011, 02:00 PM
يسعد لي مساكم صبايا pb189

عندي استفسار جعلكم ب الجنه pb189
وش أحسن نوع سبرنغ رول .؟
لأني استخدمت حق الكرامه بس مايطلع مقرمش بعد القلي :/
أحسه يكون ليّن شوي
ودائماً لما أطلب سبرنغ رول من المطاعم يحطون معه صوص لونه أحمر
وقوامه لا ثقيل ولا خفيف ويكون حالي شوي ومفلفل
من يعرف طريقة الصوص .؟

للي تساعدني bp039+

غـلآ ـآلـروؤوح
07-05-2011, 02:00 PM
مساكم حلا يا حلوات pb189

عندي خليط كيك ابيض من بيتي كروكر ابي اسويه ،، بس ما اعرف شو بالضيط ؟؟

ما ابي بس كيك الفانيلا ساده ابي شي لذيذ مع قهوة العصر شو تقترحون علي :rolleyes:bp039

M E E M
07-05-2011, 02:01 PM
مرحبا

ابي اسلق فيتوشني كم مده السلق ؟

تقريباُ سبع دقائق إلى عشر دقائق ,,




مساكم حلا يا حلوات pb189

عندي خليط كيك ابيض من بيتي كروكر ابي اسويه ،، بس ما اعرف شو بالضيط ؟؟

ما ابي بس كيك الفانيلا ساده ابي شي لذيذ مع قهوة العصر شو تقترحون علي :rolleyes:bp039


إذاعندك آلة المعمول سويه بها وحشيه نوتيلا أو قطع شيكولاته يطلع لذيذ

أو كب كيك صغير bp039










بنات أبغى أسوي سناك خفيف ينوكل مع شاهي أو عصير مو سنادويتشات لا موالح خفيفه
عندي توست وصامولي صغير وجبن شيدر وزعتر وجبن حلوم وجبن سايل ومخلل ,,
وإذا غير المقادير ممكن أوفرها ,


مشكورين مقدماُbp039


bp039pb189bp039

جمبو لو
07-05-2011, 02:07 PM
بنات انا اشتريت حلوم ونحبه على شكله
لكن اشوف فيه طريقه اشوي فيها الحلوم ؟!!!
شلون اشوي الحلوم ؟!!!

غـلآ ـآلـروؤوح
07-05-2011, 02:09 PM
إذاعندك آلة المعمول سويه بها وحشيه نوتيلا أو قطع شيكولاته يطلع لذيذ


bp039pb189bp039


اممم للاسف ما عندي ،،

بس ممكن كب كيك ،، طيب اذا حشيته بمالتيزر يطلع حلو ؟؟؟

او اذا بسويه بصينيه ممكن اكسر فيه بسكوت دايجستف الجوكلت ؟؟ قولكم بيطلع حلو :confused:bp039

دنـــا !!!
07-05-2011, 02:12 PM
يسعد لي مساكم صبايا pb189

عندي استفسار جعلكم ب الجنه pb189
وش أحسن نوع سبرنغ رول .؟
لأني استخدمت حق الكرامه بس مايطلع مقرمش بعد القلي :/
أحسه يكون ليّن شوي
ودائماً لما أطلب سبرنغ رول من المطاعم يحطون معه صوص لونه أحمر
وقوامه لا ثقيل ولا خفيف ويكون حالي شوي ومفلفل
من يعرف طريقة الصوص .؟

للي تساعدني bp039+

ويسعد كل أوقاتك pb189pb030

عني ماأحب الا السنبلة ومتعودة عليها pb189

فيه بالبيض , وبالبر , و العادي بدون بيض وهذا اللي اخذه pb189

وله حجمين كبير وصغير ;)

بالتوفيق pb189


bp039pb189bp039

تعبت من الفراق
07-05-2011, 02:13 PM
مسا الخير "
بنات ابغى حلا يكون طبقات مو شرط يكون بكاسات حتى لو بالصينية وياليت القاعده تكون كيك
شكرا لكم مقدما

عندي حلا دايمهـ اسويهـ وقاعدتهـ كيك

اهو 4 طبقات

الطبقهـ الاولى:

كيكـ ترصينهـ بالصينيهـ او الكاسات على راحتج

الطبقهـ الثانيهـ :

تخلطين ككاو نسكويكـ مع قيمر ( قشطهـ ) ماكو مقدار معين يعني حطيهـ على الككاو وشوفي

اذا بغيتيهـ فاتح زيدي القيمر واذا تبينهـ غامج زيدي الككاو

وحطي نصه الكميهـ بس فوف الكيكـ واحتفظي بالنص الثاني للطبقهـ الرابعهـ


الطبقهـ الثالثهـ:

بسكوت شاي تغمسينهـ بحليب وترصينهـ فوق الطبقهـ الثانيهـ


الطبقهـ الرابعهـ:

باقي خليط الككاو



وبجذي خلص الحلا لذييذ وسريع وسهل

جربيهـ وبتدعين لي

هذي صورتهـ من مطبخي

بس انا عكست البسكوت والكيكـ

http://www.eqla3.com/files/thumbs/501f22752a9b810d1a8ed2315cda3580.JPG

M E E M
07-05-2011, 02:19 PM
اممم للاسف ما عندي ،،

بس ممكن كب كيك ،، طيب اذا حشيته بمالتيزر يطلع حلو ؟؟؟

او اذا بسويه بصينيه ممكن اكسر فيه بسكوت دايجستف الجوكلت ؟؟ قولكم بيطلع حلو :confused:bp039


يطلع حلو

طيب شوفي كسري بسكوت دايجستف وحطي معه لوز مبشور وكاكاو وبودره وقرفه وحطيها بالصينيه وحطي عليه الكيكة ودخليها الفرن وبعدين اقلبيها وحطي عليها صوص نستله وهيرشي أو بدون صوص بتطلع لذيييذه أنا جربتها كذا بس حطيت بسكوت شاهي فأتوقع بالدايجستف بتطلع ألذ bp039

ياحياه الشقا
07-05-2011, 02:20 PM
بنات انا اشتريت حلوم ونحبه على شكله
لكن اشوف فيه طريقه اشوي فيها الحلوم ؟!!!
شلون اشوي الحلوم ؟!!!


قطعيه مستطيلات عريضه شوي بعدين حطيها على التاوه

مدري نسيته
07-05-2011, 02:34 PM
ممكن حاى يصلح لاستراحه ومايحتاج فرن :sm1:


المقادير متوافره pb094
+
وش تحط لحفله اطفال ؟ ابي جاهز ! فكرت بكب كيك و بطاطسات وديب
وابي محل لكيكات رخيص غير هرفي ؟ على كم كيكات سنابل السلام ؟

باستا
07-05-2011, 02:35 PM
السلام عليكم

البنات الي طلبو مني طريقه شوربه العدس

http://www.shy22.com/imfiles/blm18942.jpg

المقادير
5 اكواب ماء
1 حبه طماطم كبيره
1 حبه بصل كبيره
1 كوب عدس
3 حبات جزر
2 مكعب ماجي
رشه فلفل ابيض
كمون حسب الرغبه:)
توست محمص للتزين
يسلق الطماطم+البصل+ العدس+الجزر+ الماجي
الى ان ينضج ويخلط في الخلاط الكهربائي
نرجع الخليط بالقدر :D
ونرش فلفل ابيض + كمون
ويزين بمكعبات التوست المحمصه<< ويقدم وبالعافيهpb189

همسات غروب
07-05-2011, 02:59 PM
السلام عليكم بنات انا عندي هالصواني السيلكون اخذتها من ايكيا تنفع تدخل الفرن ؟؟

http://media.tulsafoodblog.com.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2009/02/potw-ice-cude-trays.jpg
.
.

bp039

حقت ايكيا ياقلبي ماتنفع للفرن بس للتلج
لانو انا اخذت منها وما انتبهت الا لمن رجعت البيت:(
وانت اتاكدي شوفي اذا مكتوب على القالب fore water
معناتو ماتدخل الفرن بس لقوالب التلج


واذا تبي قوالب السليكون اللي تدخل الفرن تلاقيها في محلات الاواني المنزليه

اغلـEـى حب
07-05-2011, 03:00 PM
مساءكم رضا وطاعة رحمان ال المطبخ

من زمان عنكم <<غبار ^_^

ابي الفزعة منكم واكيد ماتقصرون

انا ابي افزن اكلاات لنفاس بجلس بعد الولادة باسبوع وابي اجهز اكلي وافرزنه

عطوني نصايحكم وش الاكلات اللي تنفع تفرزن وتنفع لنفاس

يعني شوربات ينفع افرزن بدون لحم وبس وقت مابي زوجي يطلعها ويسخنها

بعد اجهز كشنة وكذا لمرقوق واجيب عجيبنة مرقوق حقت قودي امشي نفسي فيها

احتاج نصايحكم برضو ينفع اسوي خبز بر واقطعه وافزرنه

<<<ماراح انساكم من دعواتي

سحايب
07-05-2011, 03:52 PM
مساءكم رضا وطاعة رحمان ال المطبخ

من زمان عنكم <<غبار ^_^

ابي الفزعة منكم واكيد ماتقصرون

انا ابي افزن اكلاات لنفاس بجلس بعد الولادة باسبوع وابي اجهز اكلي وافرزنه

عطوني نصايحكم وش الاكلات اللي تنفع تفرزن وتنفع لنفاس

يعني شوربات ينفع افرزن بدون لحم وبس وقت مابي زوجي يطلعها ويسخنها

بعد اجهز كشنة وكذا لمرقوق واجيب عجيبنة مرقوق حقت قودي امشي نفسي فيها

احتاج نصايحكم برضو ينفع اسوي خبز بر واقطعه وافزرنه

<<<ماراح انساكم من دعواتي

الله يهون عليك قلبي اسهل شئ جربته عندك الفريك والمحلى والصبيب تسوين كمية وتعلبينها وعالفريزر وكل وجبة تطلعين علبة وتسخنينها مرررة ممتازة للنفاس وخصوصا الفطور:sm5:

وممكن تفرزني مرق دجاج او لحم بعدين تسوين عليه اللي تبين شوربة - رز - مرقوق

وحاولي تقطعين دجاج او لحم صغار وحطيه بأكياس كل يوم لحآل بحيث تطلعينها وتطبخينها مباشرة بدون حوسة وتقطيع

زهـ الرمان ـرة
07-05-2011, 04:06 PM
ياحلوه مشكوره على الرد
بس كيف طعمه :confused:واقدر استغني عنه فالطبخ <<تخيلته مثل الشبت يعطي طعم قوي ومزعج ؟ صح علي ولا لاء
واشتريه من قسم الخضار صح <<<حسيت ان هالسؤال غبي !! ماعليه تحمليني شوي pb094

بعد التعديل :سؤااااال طارئ
وين موضوع تجارب بنات الاقلاع ؟؟؟

لا يروح بالك بعيد ترى طعمه يشبه للخس مررره أحبه خصوصا مع السلطات

على فكره غني بالكالسيوم <<<< الدكتوره قالت لأختي لما كانت حامل

وموجود مع الخضار


_

بنات ابغغغغّى حلى يعمل بسكوت الجوزاء


أنا اسوي حلى السجاد ببسكويت الجوزاء

يسعد لي مساكم صبايا pb189

عندي استفسار جعلكم ب الجنه pb189
وش أحسن نوع سبرنغ رول .؟
لأني استخدمت حق الكرامه بس مايطلع مقرمش بعد القلي :/
أحسه يكون ليّن شوي
ودائماً لما أطلب سبرنغ رول من المطاعم يحطون معه صوص لونه أحمر
وقوامه لا ثقيل ولا خفيف ويكون حالي شوي ومفلفل
من يعرف طريقة الصوص .؟

للي تساعدني bp039+



السنبله ولا تاخذي غيرها ولها حجمين صغيره وكبيره

والصوص اللي اعرفه وكمان شفته عند كانتون

صويا صوص ومعاها خل وفلفل

لكن فيه في المراكز جاهز وهذا اتوقع اللي تقصديه

مكتوب بالعربي بخلف القارورة
صلصة حامض للسبرينغ رول
وهذا اسمة بالانكليزي
chilli sauce
especlly
for spring rolls
وتجدينه بالسوبر ماركات مع الصلصات

مساكم حلا يا حلوات pb189

عندي خليط كيك ابيض من بيتي كروكر ابي اسويه ،، بس ما اعرف شو بالضيط ؟؟

ما ابي بس كيك الفانيلا ساده ابي شي لذيذ مع قهوة العصر شو تقترحون علي :rolleyes:bp039

جربي معاها قرفه مطحونه تقسمي الخليط قسمين وتحطي بينهم القرفه والسكر البني وتدخليها الفرن

أو كابتشينو لكن نكهتها شوي خفيفه

أو ممكن تقللي السكر وتحطي عليها صوص (( حليب نستله + جبنه كيري )) أو توفي


مساءكم رضا وطاعة رحمان ال المطبخ

من زمان عنكم <<غبار ^_^

ابي الفزعة منكم واكيد ماتقصرون

انا ابي افزن اكلاات لنفاس بجلس بعد الولادة باسبوع وابي اجهز اكلي وافرزنه

عطوني نصايحكم وش الاكلات اللي تنفع تفرزن وتنفع لنفاس

يعني شوربات ينفع افرزن بدون لحم وبس وقت مابي زوجي يطلعها ويسخنها

بعد اجهز كشنة وكذا لمرقوق واجيب عجيبنة مرقوق حقت قودي امشي نفسي فيها

احتاج نصايحكم برضو ينفع اسوي خبز بر واقطعه وافزرنه

<<<ماراح انساكم من دعواتي

اولا الله يقومك بالسلامه ويرزقك الصالح

ممكن تسوي فطيره السمن وتفتيها وتخليها تبرد وتحطيها في علب وتفرزنيها >>>> جربتها والله روعه


أو فطير وتلفي كل فطيرتين بكيس >>> كمان جربتها مع اني ما أحب افرزن ابد لكن الفطيره والفطير مايتغير

كمان ممكن تسلقي اللحمه وتضيفي لها الخضار والبهار وتوزعيها في علب أو أكياس على حسب أكلك

وممكن تسوي القشد الملكي هذا مفيد للنفاس

وعندك حساء العدس ممكن تسويه وتفرزنيه

ويارب أكون فدتك ولو بالقليل

غرور أنثى
07-05-2011, 04:07 PM
مساءكم رضا وطاعة رحمان ال المطبخ

من زمان عنكم <<غبار ^_^

ابي الفزعة منكم واكيد ماتقصرون

انا ابي افزن اكلاات لنفاس بجلس بعد الولادة باسبوع وابي اجهز اكلي وافرزنه

عطوني نصايحكم وش الاكلات اللي تنفع تفرزن وتنفع لنفاس

يعني شوربات ينفع افرزن بدون لحم وبس وقت مابي زوجي يطلعها ويسخنها

بعد اجهز كشنة وكذا لمرقوق واجيب عجيبنة مرقوق حقت قودي امشي نفسي فيها

احتاج نصايحكم برضو ينفع اسوي خبز بر واقطعه وافزرنه

<<<ماراح انساكم من دعواتي


هلا حبيبتي أول شي ربي يقومك انتِ والبيبي بالسلامة يارب ويسهل عليك
ومساك سعادة وراحة بال pb189
عندي لك مشروب خيالي للبيريود والنفاس كتبته قبل كيذا صراحة
كل اللي حولي وأنا نستخدمه ممتاز جداً الحمد لله ياريت لو تخلطينه بكميه كبيرة
وتحطينه بعلبه بيفيدك للنفاس والدورة الشهرية بعدها لأنها برضو مهمه
هذا ردي اللي كتبته قبل جبته لك

يسعد مساكم بنات .. bp039
حبيت أفيدكم بمشروب ممتاز للـ ( الدورة الشهرية ) period
وحتى للنفاس لأن كميته كبيرة ونتايحه بإذن الله روعة ومفيدة pb189
3 أكواب قشر قهوة نظيف { أنا أغسله بمويه واحطه بالفرن شوي ينشف } وبعدها أبدأ أستخدمه
بيالة شاهي من كل من
يانسون/ زنجبيل بودره / محلب ( حب مو مطحون ) / قرفة / كمون
تحطونهم كلهم بعلبه كبيرة وتحركونهم زيييين وخلاص تصير عندكم كل شهر ما عليك الا
إنو تاخذين ملعقة ونص كبيرة وتغلينها لكل كوب ( مق كبير) تشربينها بالصباح
والليل قبل النوم .. واللي حاب يشرب كوب ثالث وسط اليوم عاد مافيش مشاكل :D
وبالذات لو نفاس تشرب 3 أكواب أو حتى 4 أحسن من القهوة والشاهي العاديات
من ناحية الحلا تقدرون تحلونها بشكل بسيط وأفضل بدون طعمها مو سيء ابد من ناحية باقي الأشياء تقدرين تسوين المطازيز العجينة وتفرزنينها او مرقوق اللي هو
الخبز المسح وتفرزنينه برضو القرصان بكبره تقدرين تسوينه كاااامل وتغلفينه زين وتحطينه بالفريزر
وتطلعينه وع الفرن على طول ومجربتها لأخوي بألمانيا وضبط الوضع تمام قوة :D

تقدرين تسوين خبزة وتكسرينها وتحطينها بعلب وقت ما تبين يطلع لك زوجك علبه ويحط عليها
سمن وعسل او قشطة طازجه وعسل لذيذة وجداً معذيه

مرقة الدجاج ومرقة اللحم ممكن تسوينها وتحطينها بعلب مره مقفله زين بس يحطها بقدر صغير
ويسخنها لك وتشربينها

أهم شي انو بطنك ما يكون فارغ وتحسين بالجوع مو زين لك ولا للبيبي ورضاعته بعدين

إن شالله أكون أفدتك حبيبتي الله يسهل لك ويساعدك bp039pb189

نديمة الفقد!
07-05-2011, 04:25 PM
مين جرب الشكولا حق النافورة تبع ملتقى الخبازين كيف حلوه + ابيها تكون سايله
وماتتقطع علي +
كريمة الزبدة الأيسنج اللي نحطها مال الكب كيك اذا جمدتها يوم كامل واخذتها معي للعمل هقوتكم تذوب علي ابي طريقة تخليها جامده ماتذوب الله يعافيكم ؟؟ تعرفون أجواءنا لندنيه :D
ولله مالنا غنى عنكم pb189
مشكورين bp039


كريمة الزبدة ماتسيح بالعكس تجمد زيادة أنا مرة حطيتها بالثلاجة يوم كامل وعادي ماتغير الشكل ولا خرب بس طلعيها من الثلاجة قبل التقديم بساعة أو ساعتين أفضل pb189:)

بربيكآنآ
07-05-2011, 04:34 PM
يابنات عندي كميه كثيرة من كورفلكس
وش اسوي فيها ابي طريقة حلى يستخدم فيه

sweety.salty
07-05-2011, 04:47 PM
وش تحط لحفله اطفال ؟ ابي جاهز ! فكرت بكب كيك و بطاطسات وديب
وابي محل لكيكات رخيص غير هرفي ؟ على كم كيكات سنابل السلام ؟
ممكن ساندوتشات صغيره برجر - شاورما ( البرجر جيبي لك خبز مدور صغار ةاقلي لك برجر او ناجت واحشي فيها الخبز - كلوب ساندوتش شي احشيه مرتديلا وشي تونه وقطعيه مثلثات )
كب كيك - بوب كورن
كيكات سنابل السلام تختلف حسب الحجم شي 100 وشي 120 وشي 150 وشي ب 200 على حسب مقاسك

مساءكم رضا وطاعة رحمان ال المطبخ

من زمان عنكم <<غبار ^_^

ابي الفزعة منكم واكيد ماتقصرون

انا ابي افزن اكلاات لنفاس بجلس بعد الولادة باسبوع وابي اجهز اكلي وافرزنه

عطوني نصايحكم وش الاكلات اللي تنفع تفرزن وتنفع لنفاس

يعني شوربات ينفع افرزن بدون لحم وبس وقت مابي زوجي يطلعها ويسخنها

بعد اجهز كشنة وكذا لمرقوق واجيب عجيبنة مرقوق حقت قودي امشي نفسي فيها

احتاج نصايحكم برضو ينفع اسوي خبز بر واقطعه وافزرنه

<<<ماراح انساكم من دعواتي
الله يهون عليك
ممكن تجيبين لك الخبز الرقاق حق المرقوق وتحطينه بالفريزر وتصبين عليها مرق خضار
مصابيب ممكن تفرزنينها وتطلعينها وتحطين عليها اي شي ممكن عسل - ممكن بصل وزبده
المحلى ممكن يتفرزن وطلعيه وقت ماتبين تاكلينه
اهم شي تركزين على البروتين


بنات انا اشتريت حلوم ونحبه على شكله
لكن اشوف فيه طريقه اشوي فيها الحلوم ؟!!!
شلون اشوي الحلوم ؟!!!

جيبي لك شريحة حلوم وجيبي لك صاج تيفال واشويه عليها وقلبيه كل شوي

Jilnar
07-05-2011, 04:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للي طلبوا طريقة الكب كيك اللي بوش اكلتوا اليوم

http://img94.imageshack.us/img94/7649/imgts.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/94/imgts.jpg/)


بامكانك تستخدمين اي كيك، انا استخدمت بيتي كروكر بالشوكولاتة

لـ 24 حبة كب كيك المقاس العادي
المقادير :
كريمة الفانيليا،
226.80 جرام جبن مربعات بنفس درجة حرارة الغرفة ( مراعي او كيري )
5 ملاعق كبيرة زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة
3 و ثلاث ارباع الكاس سكر بودرة منخول
ملعقتين صغار فانيليا

كريمة النوتيلا،
170.10 جرام جبن مربعات بنفس درجة حرارة الغرفة ( مراعي او كيري )
2 ملعقتين كبار زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة
1/2 نص كوب نوتيلا
3 و ثلاث ارباع الكاس سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

تخلطين الزبدة والجبن بخلاط زين لين يتجانسون
اضيفي الفانيليا ( ولكريمة النوتيلا اضيفي النوتيلا )
بعدين اضيفي السكر بالتدريج وانتبهي يكون الخلاط على سرعة منخفضة عشان ما تصير كارثة >> لا تتفلسفين :D
بعدين جيبي ملعقة ونزلي اللي عالحواف وشغلي الخلاط على سرعة عالية لين تختلط زين
بعدين حطيه بالثلاجة اطعم pb189
تزين بالاقماع حقت الكريمة، انا استخدمت قمع M1 من الوسط تبدين وتدورين عالكيك لين تطلع لك وردة ;)
وبالعافية bp039

>> مرة كثير السكر شوفوا يمكن تقللونه ويضبط معكم، انا صراحة ما جربت pb094
وطريقة الكريمة هذي تخليها متماسكة لفترة طويلة حتى لو هي برا

بين العشاوين
07-05-2011, 05:22 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة لكريم كرميل لذيذ بس يكون بدون بيض

Omniyah
07-05-2011, 05:24 PM
http://img402.imageshack.us/img402/7195/89607245.jpg
ممكن طرق تقديم لهالحلا غير الي بالصوورة
خصوصا انه اعواد يعني بلشه شوي :(

--

اذكر كانت فيه طبخه حلووه اخذتها برمضان وطارت

كانت :

تقطعين اطراف الخبز الصامولي
وتحطين فوقها دجاج مقعط معه فلفل

وتبين فوقها خلطه جبن كيري و و و
وتخطين فوقها بقدوونس

ابي الصور + الطريقه الصحيحه

Papilio~
07-05-2011, 05:26 PM
السلآم عليكم :)


بسألكم عندي شوكلاتة طبخ خام طعمها مُر مرة :(

إستخدمت نصها ذوبتها وحطيتها مع القشطة مادري مازبطت ،،

بـ إيش أستخدمها أو إذا فيه وصفات طبخ أستخدمها فيها .؟



سؤال ثاني معليش حاسة إنو إنسأل مليون مرة بس الصفحات طااايرة ماشاء الله :( pb189

بسوي حفلة لأختي الصغيرة وكل شيء من إلى علي :sm1:

عمرها 13 وبعزم صحباتها يعني حفلة بزران :D

أنا فكرت أقدملهم أيس موكا لأنها تحبه

و تشوكلت فوندو ومحتارة إيش العشا أو إيش أسوي كمان :confused:

ساعدوني أبغا أفكار حلوة الله يسعدكم يارب pb189pb189

NR NR
07-05-2011, 05:34 PM
يابنات عندي كميه كثيرة من كورفلكس
وش اسوي فيها ابي طريقة حلى يستخدم فيه

الي اعرفه حلويات مره قديمه ..
ذوبي مارس وقشطه واخلطي الكورن فلكس معه .. وحطيه بقوالب ولما تبرد طلعيها ..

او حلى الهوبي القديييييييم .. كورن فلكس وتشوكلت وملعقه بينت بتر .. اخلطيهم وحطيها بقوالب ولما تبرد تطلعينهم ..

بالنسبه للشكولت الخام الي عندك .. سوي فيها قاناش للكيك ..
اخلطي 100 جرام من التشوكلت واضيفي معه ربع كاس كريمه خفق وربع ملعقه نسكآفيه ..
ذوبيهم مع بعض بس لاتغلي انتبهي ..وحطيها على الحلا او الكيك ..

او ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=526079

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2841058767/
السلآم عليكم :)


بسألكم عندي شوكلاتة طبخ خام طعمها مُر مرة :(

إستخدمت نصها ذوبتها وحطيتها مع القشطة مادري مازبطت ،،

بـ إيش أستخدمها أو إذا فيه وصفات طبخ أستخدمها فيها .؟



سؤال ثاني معليش حاسة إنو إنسأل مليون مرة بس الصفحات طااايرة ماشاء الله :( pb189

بسوي حفلة لأختي الصغيرة وكل شيء من إلى علي :sm1:

عمرها 13 وبعزم صحباتها يعني حفلة بزران :d

أنا فكرت أقدملهم أيس موكا لأنها تحبه

و تشوكلت فوندو ومحتارة إيش العشا أو إيش أسوي كمان :confused:

ساعدوني أبغا أفكار حلوة الله يسعدكم يارب pb189pb189

مو كل البنات يحبون الايس موكآ ..
حطي الايس موكآ مع عصآير ..
وفوندوو
وكب كيك لو تسوينه او خذيه من رشات السكر ..

العشآء : سآندويتشات ..شآورمآ .. ميني برقر .. وبف .. ودجز مع صوص .. اصابع لجبنه .. سلطه

Papilio~
07-05-2011, 05:36 PM
يابنات عندي كميه كثيرة من كورفلكس
وش اسوي فيها ابي طريقة حلى يستخدم فيه


سوي أسهل حلى فـ العالم pb095

كوب كورن فليكس مجروش

ذوبي 4 مارس مع نص إصبع زبدة

وإخلطيهم مع بعض و كوريهم وحطيها فـ قوالب الكب كيك الصغيرة pb189

وهم عشنآآآآآآه
07-05-2011, 05:38 PM
ممكن حاى يصلح لاستراحه ومايحتاج فرن :sm1:


المقادير متوافره pb094
+
وش تحط لحفله اطفال ؟ ابي جاهز ! فكرت بكب كيك و بطاطسات وديب
وابي محل لكيكات رخيص غير هرفي ؟ على كم كيكات سنابل السلام ؟



الحلى ,
ااغلب ب الفرن , ولا شي يميع عليك ويحتاسس
خذي جاهز أرتب , pb189


اممم الاطفال ,
كيك سعد الدين مرره بطل pb030
مسوين لاختي قبل فتره عندهم ع شكل سبونج بوب ب 200 ورهييبه ...pb189


وممكن تقدمين عصيرات . حلاو جيلي , مصاص , مارشميلو , بطريقه مرتبه .. :)

نديمة الفقد!
07-05-2011, 05:45 PM
السلآم عليكم :)


بسألكم عندي شوكلاتة طبخ خام طعمها مُر مرة :(

إستخدمت نصها ذوبتها وحطيتها مع القشطة مادري مازبطت ،،

بـ إيش أستخدمها أو إذا فيه وصفات طبخ أستخدمها فيها .؟



سؤال ثاني معليش حاسة إنو إنسأل مليون مرة بس الصفحات طااايرة ماشاء الله :( pb189

بسوي حفلة لأختي الصغيرة وكل شيء من إلى علي :sm1:

عمرها 13 وبعزم صحباتها يعني حفلة بزران :D

أنا فكرت أقدملهم أيس موكا لأنها تحبه

و تشوكلت فوندو ومحتارة إيش العشا أو إيش أسوي كمان :confused:

ساعدوني أبغا أفكار حلوة الله يسعدكم يارب pb189pb189

بالنسبة لشوكولاتة الطبخ أنا أذوب قطعة وأضيفها لخليط كيكة الشوكولاتة إضافة للكاكاو البودرة يعطي نكهة وطعم مميز pb030

اكرام خانو
07-05-2011, 05:45 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة لكريم كرميل لذيذ بس يكون بدون بيض

ماخبر ان الكريم كراميل بالبيض:(
عادي طريقته ظرف كريم + كوب ونص موية و3 م ك نيدو جاف واغليهم عالنار 10 د
وصبيهم بالقوالب وعالثلاجة
الذ نوع كريم حق شركة دانيت= يا كثر ما قلتها هناpb094

mta tjy
07-05-2011, 05:48 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة لكريم كرميل لذيذ بس يكون بدون بيض



سمي هآذآ يهوسس :sm5:pb189
انا مجربته :sm5:pb189
المقادير :
2 باكيت كريم كراميل
ثلث كاس سكر
2 كاس حليب بودر
4 ونص كاس ماء
الطريقه :
يضاف الحليب على الماء ويذوب جيدا ونضيف باقي المقادير عليه وكله على النار
ونحرك فيه لما تختلط المقادير جيدا
ولما يغلي غليه وحده نسكر عليه
وطبعا نكون مجهزين القالب وحاطين فيه سكر الكراميل .... ونضيف حليه السائل بشويش ونحطه بالفريز مدة ساعه
وبعدها انزله تحت بالثلاجه حتى يجمد تماما
وتقريبا ياخذ له ساعتين او اكثر ... ( أنا أخليه 5 ساعات )
و اذا جيتي تقلبينه شوفي الاطراف ممكن تكون لازقه بالقالب فكيها اشوي اشوي عن القالب بطرف السكين حتى يدخل الهواء ويطلع لك بسهوله
دعوآتك pb189bp039 ..

PURE.DREAM
07-05-2011, 06:01 PM
::
مرحبا

http://d9wfpw.blu.livefilestore.com/y1pwxyivWu6c5b9S55QK6e_ayvoHtCB2pVqxVIW8eWCJPxFAye pS3QU74jyKOuCr7UzN4pNgBshEA4nzbn2dCmKefc1Vu4flxHb/DSC07088.JPG

ممكن اعرف ايش هذا الي يلون كريمه الكب كيك ووين احصله وايش الاوان المتوفره .؟؟

زَرَّيْ
07-05-2011, 06:03 PM
قّوه بنات ,, واللي يعافيكم بغيت أكثر من طريقه حق الشاورما
بسويها بالبيت جبدي حايمه على الشاورما إلا أسويها عشا اليوم pb094

احساس الغيم
07-05-2011, 06:04 PM
يسعد مساءكم بنات ..

الله يعافيكم ابي طريقة حلى حطيتو طريته هنا بس انا ظيعتها :(

كان شكولاته ملبسه في اوراق بلاسيه وبعد ماجمد اتحشى باي فلينق لونه بنفسجي وشي ابيض ,,

اشواا لقيت له صوره ..
http://up.z7mh.com/upfiles/sql80889.jpg (http://up.z7mh.com/)

يارب تعرفونه :(

NR NR
07-05-2011, 06:10 PM
قّوه بنات ,, واللي يعافيكم بغيت أكثر من طريقه حق الشاورما
بسويها بالبيت جبدي حايمه على الشاورما إلا أسويها عشا اليوم pb094

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=7695979&postcount=4

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=767110

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=174047

يسعد مساءكم بنات ..

الله يعافيكم ابي طريقة حلى حطيتو طريته هنا بس انا ظيعتها :(

كان شكولاته ملبسه في اوراق بلاسيه وبعد ماجمد اتحشى باي فلينق لونه بنفسجي وشي ابيض ,,

يارب تعرفونه :(

سمي ان شاء الله يكون نفس طلبك ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27217754&postcount=5

ـأإكـَآإبـِر
07-05-2011, 06:19 PM
اهليين بنات pb189
وين احصل مكدوس الباذنجان ب الرياضpb036
ابي ششي يكون طعمه حلووو:sm3::sm5:

قنينة عطر
07-05-2011, 06:30 PM
ينفع بدال الجالكسي الساده والشوكلاطه الخام ,, نوتيلا !!
يعطي نفس التماسك !!

NR NR
07-05-2011, 06:34 PM
ينفع بدال الجالكسي الساده والشوكلاطه الخام ,, نوتيلا !!
يعطي نفس التماسك !!

لا .. ماراح يتماسك ..


اهليين بنات
وين احصل مكدوس الباذنجان ب الرياض
ابي ششي يكون طعمه حلووو

اذكر من زماااااان كنآ ناخذه من اليورمارشيه .. كان حلوو
وعموما تلقينه بأغلب السوبر ماركت .. يباع بالكليو ..

Jilnar
07-05-2011, 06:42 PM
يسعد مساءكم بنات ..

الله يعافيكم ابي طريقة حلى حطيتو طريته هنا بس انا ظيعتها :(

كان شكولاته ملبسه في اوراق بلاسيه وبعد ماجمد اتحشى باي فلينق لونه بنفسجي وشي ابيض ,,

اشواا لقيت له صوره ..
http://up.z7mh.com/upfiles/sql80889.jpg (http://up.z7mh.com/)

يارب تعرفونه :(

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27217754&postcount=5

bp039

M E E M
07-05-2011, 06:45 PM
بنات أبغى أسوي سناك خفيف ينوكل مع شاهي أو عصير مو سنادويتشات لا موالح خفيفه
عندي توست وصامولي صغير وجبن شيدر وزعتر وجبن حلوم وجبن سايل ومخلل ,,
وإذا غير المقادير ممكن أوفرها ,


bp039pb189

رآحتي فيك
07-05-2011, 06:49 PM
هآآآآآي يابنات pb189

حبيت آسالكم انا دآيم اسوي فوندو شوكولاته :D
بس للآسف شوي وبعدين يحترق الشوكولاته اللي تحت
حتى لو ابي احركه بالملعقه مايتحرق :sm1::sm1:
مع اني مااحط الا شمعه وحده بس pb036

وش السوات يابنآآآت :confused:


bp039

مرحبآ
حطي التشوكلت وعليه حليب سايل أو قشطة خفق ويضبط ان شاء الله pb189


بنات أبغى أسوي سناك خفيف ينوكل مع شاهي أو عصير مو سنادويتشات لا موالح خفيفه
عندي توست وصامولي صغير وجبن شيدر وزعتر وجبن حلوم وجبن سايل ومخلل ,,
وإذا غير المقادير ممكن أوفرها ,
مشكورين مقدماُbp039
bp039pb189bp039

1 - قصي الصامولي بشكل مايل وادهنيه ب جبن سايل ومايونيز
و بقدونس مفروم وثوم بودره وفوقة رشي موزريلآ pb189
2 - قطعي التوست وجبن السلايس بحجم البيبروني ورتبيها طبقات
فوق التوست وومكن تحمرين قطع التوست قبل
وفوقة رشة بارميزان مخلوط ببهارات واوريغانو وفلفل اسود
3 - توست اعمليه بيتزآ
4 - توست قطعيه دوائر وحطيه في صينية الميني كوب كيك
و خليه ياخذ الشكل بالفرن احشية دجاج وتشيز او تونه او حشوة بيتزآ

بالعافيه مقدمآ pb189

غلاي زوزي
07-05-2011, 06:52 PM
هلا بنات

عندي كيك اليمامه بالشكولا وعندي بسكون السمسم ذاك المدور كان عرفتوه

ابي حلى حلوو لذيذ بواحد منهم
انتظركم

رشةعطر
07-05-2011, 07:00 PM
بنات الله يرزق من ترد علي كل اللي تتمنى
عندي جمعة حريم يوم الخميس وكان فيه موضوع هنا في المطبخ روعه عباره عن كب كيك بس بداخله دجاج سبانخ يعني بحشوات مختلفه ولا اعرف اسم الموضوع ولا صاحبته بس تحمل العضويه الذهبيه
تكفون يابنات ابي رابط هالموضوع
واللي ترد علي وربي لاادعي لها بالحرم

M A N O S H
07-05-2011, 07:08 PM
,


بنات ي حلوات


مشتهيه اسوي مكرونه اللي يسونها هنا البنات اللي مثل الكبسه ><
بس ما اعرف الطريقه علمووني :$

احساس الغيم
07-05-2011, 07:08 PM
مرحبا بنات ..
بسوي حلى قوالب البلاسيه ومن ظمن المقادير قشطة خفق >> اللي اعرفه فيه وحده للحلى وكمان فيه وحده للمالح يعني للمكرونه وغيره شلون افرق لاني بروح اشتري الاغراض بعد شوي ,,

للون كلمة
07-05-2011, 07:15 PM
ينفع بدال الجالكسي الساده والشوكلاطه الخام ,, نوتيلا !!
يعطي نفس التماسك !!


جربي الطريقة هذي وهي انك تجمعين بين الجالكسي السادة و الشوكولاتة الخام بهالطريقة راح يكون متماسك و بنفس الوقت لذيذ لان مشكلة الشوكولاتة الخام غالبا ما تكون لذيذة

صوت برائحة المطر
07-05-2011, 07:16 PM
اهليين بنات pb189
وين احصل مكدوس الباذنجان ب الرياضpb036
ابي ششي يكون طعمه حلووو:sm3::sm5:

الحربي.

المتميزة*
07-05-2011, 07:30 PM
مرحبااا عسولات
بغيت خبرتكم انا اصلح عجينة فطائر نتيجته مره حلوه لا الانتفاش و لا اليونه بس فيه مشكله فيه ريحة خميره او نكهة خمير طالعه مدري وش المشكلة
وهذي طريقتي 3 كاسات دقيق+3 ملاعق حليب بودرة +3ملاعق سكر +بيالة زيت +ذرة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فوريه اللي عليها صورت طباخ +الموية على حسب العجين طبعا انا اخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين اغلط الخمير بكاس مويه واعجن
ياليت تفيدونيا

اكرام خانو
07-05-2011, 07:30 PM
المتميزة
يا انك تكثرين من الخميرة او انك تخلينها تتخمر كثيييييرbp039

بنااات شلون اسوي عصير دبس قمر الدين
سويت كذا وما عجبني
نقعته في موية لين ذاب وحطيت سكر وبس
وجربت غليته وبرضو مو حلو طلع مررررررررررررر

سارَة
07-05-2011, 07:33 PM
بنات عازمة صاحبتي واهلها وبسوي لهم ان شاءالله برياني :d
وش السلطات الي ممكن تصلح مع البرياني ؟

Omniyah
07-05-2011, 07:33 PM
هلا بنات

عندي كيك اليمامه بالشكولا وعندي بسكون السمسم ذاك المدور كان عرفتوه

ابي حلى حلوو لذيذ بواحد منهم
انتظركم

هذا بالـ 2 كلهم :)

ط1/
كيك يمامه مفتت واضغطيه ع الخفيف

ط2/ سمسم وفوقه اوريو
مغمسين بحليب سايل من قبل

ط3/ بالخلاط

فليك + 4 أصابع تويكس + 4 شرايح اوريو " يعني 2 ومنزوعه كريمتها " + ظرف كريمة كراميل
+قشطة

وصبيها فوقه

طبعا الحلا يكون بعلب صغار

طعمه حلوو

-
او انك تسوين هالحلا
بنفس العلب الي فوق


المقادير زياده ع السمسم:
كاس حليب سايل
5 تويكس ابو اصبعين
قشطه
ظرف كريمة
بسكوت اوريو

الطريقه:
1/ نضع القشطة والتويكس بالخلاط
2/ يوضع الحليب والكريمه في قدر ويغلى ويترك حتى يبرد
3/ ثم يوضع مع القشطه والتويكس بالخلاط
4/يوضع بسكوت السمسم في علب صغيرة
5/ يصب الخليط رقم 1 - 2=>"الي هو 3" في العلب على السمسم
6/ يفتت بسكوت اوريو ثم يرش به الخليط في العلبه
وتوضع العلبه بالثلاجه لمدة ساعتين

وبالهنا والشفاء :)

Papilio~
07-05-2011, 07:44 PM
بنات عازمة صاحبتي واهلها وبسوي لهم ان شاءالله برياني :d
وش السلطات الي ممكن تصلح مع البرياني ؟


سلطة الزبادي :sm5:

مادري أنا طريقتي علبة زبادي خيار وجزر مبشورين وشووووية ثوم مدقوق وملح وفلفل
و عصرة ليمونة pb189

ممكن كمان الشطة الحارة حقة الأندونسين والله مادري إيش طريقتها :(
يسمونها سومطرة لذيذة مع البرياني

ومخللات أكيد ;)

إن شاء الله أفدتك bp039

Tulip91
07-05-2011, 07:45 PM
-

مساء الخير bp039
ابي طريقة شاورما لذيذه غير شاورما الهنوف
ابي اجرب شي جديد pb030pb189

آهات حزن
07-05-2011, 07:52 PM
مرحبااا عسولات
بغيت خبرتكم انا اصلح عجينة فطائر نتيجته مره حلوه لا الانتفاش و لا اليونه بس فيه مشكله فيه ريحة خميره او نكهة خمير طالعه مدري وش المشكلة
وهذي طريقتي 3 كاسات دقيق+3 ملاعق حليب بودرة +3ملاعق سكر +بيالة زيت +ذرة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فوريه اللي عليها صورت طباخ +الموية على حسب العجين طبعا انا اخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين اغلط الخمير بكاس مويه واعجن
ياليت تفيدونيا

انا عندي طريقه اسهل
اخليط المويه والخميره والحليب والزيت بالخلاط الكأس
وحطيه على الدقيق اتوقع بتروح الريحه bp039

قهوه مهيله
07-05-2011, 07:54 PM
الحلوات اللي طلبوا طريقة كيكة السينابون بموضوع وش اكلتوا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=29571392&postcount=565
المقادير : ثلاث ارباع كاس حليب سايل جيكات
نص كاس زيت
بيضتين
كاس سكر
ملعقه كبيره قرفه
فانيلا
اخلطهم بالخلاط الين يمتزجوا مع بعض واصبهم على
كاس ونص دقيق منخول
ملعقة بكنج باودر
انتي ورغبتك تبغينها كب كيك لاتملين القوالب وتبغينها صينيه ادهني الصينيه قبل ,, بعد النضج اعملي ثقوب فيها وشربيها نستله وانثري فوقها كاجو وفول سوداني مملحه بعدين شخبطي بالتوفي فوقها مع ذرة سينابون على الوجه

سحايب
07-05-2011, 07:54 PM
بنات الله يرزق من ترد علي كل اللي تتمنى
عندي جمعة حريم يوم الخميس وكان فيه موضوع هنا في المطبخ روعه عباره عن كب كيك بس بداخله دجاج سبانخ يعني بحشوات مختلفه ولا اعرف اسم الموضوع ولا صاحبته بس تحمل العضويه الذهبيه
تكفون يابنات ابي رابط هالموضوع
واللي ترد علي وربي لاادعي لها بالحرم

يمكن تقصدين موضوع j I N N O

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=25749173#post25749173


حاولت ابحث لك اكثر بس هذا اللي طلع لي:(

http://www.dohaup.com/up/2010-01-06/dohaup_141955078.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727684&postcount=3)


http://img716.imageshack.us/img716/5664/22826009.png (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24462920&postcount=3)


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153975&postcount=5

Reem_S
07-05-2011, 08:00 PM
اهلييين pb189

بناااات
ابي مقادير كيكه او حلى
اقد اكتب عليها
وياليت تكون بالشكولاته والطبقه الاخيره بيضاء
وتكون الكيكه فيها شكولاته<<يارب فهمتوا علي pb036
لان ودي اكتب عليها بملون الطعام
مثل كذا تقريبا بس تكون بيضاء
http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2011/05/070918_w147.jpg (http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2011/05/070918_w147.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/CAKEEE2.jpg

مصفوقه بملاس
07-05-2011, 08:04 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة بربيكآنآ »
يابنات عندي كميه كثيرة من كورفلكس
وش اسوي فيها ابي طريقة حلى يستخدم فيه
هالحلا حلو وبالمقادير المضبوطه في حمام مائي اصبع زيده كامل مع خمس مارس الحجم الي بريالين ونص واخلطيه بالسلك المضرب زين بعدين شيليه من ناار وحطي فوقه بياله شاهي عسل وحركي كويس ثم جيبي كورن فلكس سواء العادي او كرسبي رايز الي جاي مثل حبات الارز اذا العادي كسري موب تكسير مرره بس بيدك شي بسيط وحطي فوقه ليه تحسين الحلا تماسك وتقدرين تشكلينه وله طريقتين اما انك تكورينه او انك تفرشينها في صينيه وخليه عريض احلى مو نحيب عرضه قدر اصبعين وانا عن نفسي افضل اني افرشه واقطعه مربعات اكشخ في شكل

قهوه مهيله
07-05-2011, 08:09 PM
-

مساء الخير bp039
ابي طريقة شاورما لذيذه غير شاورما الهنوف
ابي اجرب شي جديد pb030pb189

جربي شاورمتي :D
صدور دجاج انقعها بزبادي وعصير برتقاله وخل وثوم وملح وفلفل فقط
انقعها ثلاث ساعات بعدين اقليها بزيت غزير لما تستوي اشرحها بالمايل
الخبز لك الخيار تورتيلا مفرود عادي خبزرقاق اسمر pb189
ادهنيها بحمص حطي الدجاج ومعه خس وبطاطا ومخلل خيار وعصرةمايونيز

ღ فـَرزآتـشـے ღ
07-05-2011, 08:15 PM
مرحبااا عسولات
بغيت خبرتكم انا اصلح عجينة فطائر نتيجته مره حلوه لا الانتفاش و لا اليونه بس فيه مشكله فيه ريحة خميره او نكهة خمير طالعه مدري وش المشكلة
وهذي طريقتي 3 كاسات دقيق+3 ملاعق حليب بودرة +3ملاعق سكر +بيالة زيت +ذرة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فوريه اللي عليها صورت طباخ +الموية على حسب العجين طبعا انا اخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين اغلط الخمير بكاس مويه واعجن
ياليت تفيدونيا

يمكن ي pb189
تخلينهآ تخمر زيآده عشآن كذآ تطلع ريحة الخميره ;)

bp039

-

مساء الخير bp039
ابي طريقة شاورما لذيذه غير شاورما الهنوف
ابي اجرب شي جديد pb030pb189


سمي pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=7695979&postcount=4

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=174047

bp039

دعوآتكم pb189 bp039

بنتي تصيح
07-05-2011, 08:42 PM
مرحبااا عسولات
بغيت خبرتكم انا اصلح عجينة فطائر نتيجته مره حلوه لا الانتفاش و لا اليونه بس فيه مشكله فيه ريحة خميره او نكهة خمير طالعه مدري وش المشكلة
وهذي طريقتي 3 كاسات دقيق+3 ملاعق حليب بودرة +3ملاعق سكر +بيالة زيت +ذرة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فوريه اللي عليها صورت طباخ +الموية على حسب العجين طبعا انا اخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين اغلط الخمير بكاس مويه واعجن
ياليت تفيدونيا

نصيحه غيري الخميره منها السبب كنت اعاني قبل من نفس المشكله pb093 انصحك بخميره العلالي تجي بكرتونه وفيها اظرف اسهل بالاستخدام:D

بنتي تصيح
07-05-2011, 09:03 PM
صباحكم روقآآآآنbp039bp039

http://farm3.static.flickr.com/2214/1566749882_95bbe2d325.jpg

بنات ذقت هالأكله بمطعم ومره اعجبتني :sm5: هل تعرفون طريقتهاpb094 !
هي مكوناتها كانو باذنجان والظاهر باميآ وهي نفس هالصورة<<الصورة من النت
ومررره مشتهيه اسويهآ بكرا
هي تعتبر ايدام ومن الاكلات الايرانيةpb131

ذاك اليوم شفت شيف صلحها ع التلفزيون اسمها كشك الباذنجان
كان باذنجان شرائح مقلي تقريبا حبتين وحط عليه حاجه اسمها كشك لونها ابيض مثل الساور كريم pb036 يمكن ع تقديري خمس ملاعق
وفلفل اسود وكركم وملح وعجنها بيده كويس بعدين حطها ع النار الهادئه 5 دقايق بعدين قدمها وزينها بالبصل المقلي وزيت زيتون + نعناع ناشف وشوية كشك pb027

معليش ع الشرح بس انا متاكده اللي صلحها نفس الصوره :D

tme100
07-05-2011, 09:04 PM
سلام بنات ياليت تردون ذا المره :(

عندي بقايا حشوه ورق عنب مسويتها من اسبوعين يمكن وحاطتها في الثلاجه
واليوم سويت حشو جديد هل اسوي الحشوه القديمه واحطها مع الجديده :$

ولا خربانه ولا تنفع :"(

زعل علينا
07-05-2011, 09:17 PM
سلام بنات ياليت تردون ذا المره :(

عندي بقايا حشوه ورق عنب مسويتها من اسبوعين يمكن وحاطتها في الثلاجه
واليوم سويت حشو جديد هل اسوي الحشوه القديمه واحطها مع الجديده :$

ولا خربانه ولا تنفع :"(
لاحبيبتي أتوقع ماعاد تنفع لأنه أسبوعين كثير وأخاف تخرب عليك طعم الحشوه الجديده وريحتها

M E E M
07-05-2011, 09:18 PM
سلام بنات ياليت تردون ذا المره :(

عندي بقايا حشوه ورق عنب مسويتها من اسبوعين يمكن وحاطتها في الثلاجه
واليوم سويت حشو جديد هل اسوي الحشوه القديمه واحطها مع الجديده :$

ولا خربانه ولا تنفع :"(



لا ياعزيزتي ماأتوقع تنفع لاتحطينها بعدين تخرب عليك الجديدة ,

ياحلوه لو بقى حشوة حطيها بالفريزر عشان ماتخرب بس بالثلاجه أتوقع خربت

bp039

حيـاة الروح
07-05-2011, 09:37 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

ام فيصل 9955
07-05-2011, 09:39 PM
السلام عليكم
عندي بف باستري ابغى افضل طريقه له
لانه دايم مايظبط معاي:mad:
شوفي ياعمري انا استخدم السنبله
اطلعها من الفريزر اخليها 7 دقايق يعني احس انها بتتشكل معاي
وافردها واحشيها بالي ابيه ويخطر ع بالي
بعدين ادخلها الفرن يمكن 15 دقيقه اذا كان الفرن مشغل من قبل
بس لازم تنتبهيله له لانه مايطول ع طوول يحترق
الله يسهل عليك وانشاء الله يضبط
bp039 هذا لك

اهلين بنات وين احصل مثلثا الهرميه للبسكوت ابي اشتري العلبه وانا اعبيها بساكيت نفس شكل محل تي لي

لـ هدوئي جاذبيه
07-05-2011, 09:50 PM
حبيبتي سندريلا
انا اللي مسويته بالكوب مو كابوتشينو
كيكة المايكرويف وهذي طريقتها

تفضلي,,,,,,,,,

4 ملاعق دقيق
4ملاعق سكر
2ملعقة كاكاو بودره
3ملاعق حليب سايل
3ملاعق زيت
2ملعقه ماء
بيضه-فانيلا
نص ملعقه صغيره بيكنج بودر


تخلطينهم مع بعض زين وبعدين تصبينه في قالب او كوب الكابتشينو طبعا مو كل الكميه بالكوب ينفع حق ثلاث اشخاص بالكثير( بالكوب طبعا)

وبعدين تحطينها بالمايكرويف وتشغلينه على ثلاث دقايق وخلاص بعدها تكون جاهزه

اذا حبيتي تزينينها او تقدمينها كذا ساده...

وبالهنا والشفا...

انا حطيتها 3 دقايق واحترقت والمره الثانيه اكتفيت بدقيقتين والحمدالله طلعت حلوه
وزينتها بالدريم ويب

ستيتة فتو
07-05-2011, 10:00 PM
مرحبا ياجميلات

:sm1::sm1::sm1::sm1:
عقدتني البزاليا :sm1:
اشتريت طازة و مجمدة و سلقتها الين انقطع قلبها :sm17:
ماااااتستوي :mad:
تجي نااااشفة ،، مشتهية بزاليا أوادم pb036
يعني شي لين تحسين انه مطبوخ لما تاكلينه
مو حجر pb131

أنقذوني الله يسعدكم :sm1:pb189
bp039

نديمة الفقد!
07-05-2011, 10:06 PM
مرحبا بنات ..
بسوي حلى قوالب البلاسيه ومن ظمن المقادير قشطة خفق >> اللي اعرفه فيه وحده للحلى وكمان فيه وحده للمالح يعني للمكرونه وغيره شلون افرق لاني بروح اشتري الاغراض بعد شوي ,,

عندك المراعي اللي علبتها زرقاء هذي تصلح للحلويات والموالح كلهم :)pb189

منوله الرياض
07-05-2011, 10:32 PM
بنات الله يعافيك ابي طريقه لخبز يكون خفيف بدقيق بر بس مايكون ناشف بزياده ضروري

همسات غروب
07-05-2011, 10:34 PM
مرحبا ياجميلات

:sm1::sm1::sm1::sm1:
عقدتني البزاليا :sm1:
اشتريت طازة و مجمدة و سلقتها الين انقطع قلبها :sm17:
ماااااتستوي :mad:
تجي نااااشفة ،، مشتهية بزاليا أوادم pb036
يعني شي لين تحسين انه مطبوخ لما تاكلينه
مو حجر pb131

أنقذوني الله يسعدكم :sm1:pb189
bp039

شوفي ياقلبي بقولك طريقتي
انا لمن اسلق اي نوع خضار عشان يستوي مره
احط ملعقة حلى باكينج باودر :eek:
او ملعقة حلا ببيكربونات
لاتستغربي يخلي الخضار تسوي مره وبسرعه:)
وخصوصا استعملو مع الفاصوليا البيضاpb034
فجربي مع البازاليا ان شاءاللة بتزبط

لـ هدوئي جاذبيه
07-05-2011, 10:40 PM
اهليين بنات pb189
وين احصل مكدوس الباذنجان ب الرياضpb036
ابي ششي يكون طعمه حلووو:sm3::sm5:



جربي حق الدانوب اللي بالكيلو مرره خوقاقي :sm3:

{{{abo0orah}}}
07-05-2011, 10:50 PM
عندي عدس اصفر كميه كثيره
ايش ممكن اسوي فيه
وعادي اسوي فيه كشري مره مشتهيته ؟؟

ومالقيت الاخضر

M E E M
07-05-2011, 11:06 PM
عندي عدس اصفر كميه كثيره
ايش ممكن اسوي فيه
وعادي اسوي فيه كشري مره مشتهيته ؟؟

ومالقيت الاخضر


إيه عادي سوي فيه كشري يطلع لذيذ

وسوي فيه شوربة عدس bp039

سحايب
07-05-2011, 11:08 PM
عندي عدس اصفر كميه كثيره
ايش ممكن اسوي فيه
وعادي اسوي فيه كشري مره مشتهيته ؟؟

ومالقيت الاخضر

شوربةpb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=22211572

وممكن تسوينه زي الفول تسلقينه وتسوين له كشنه بصل وطماطم وتحمسينهم عالنار بعدين تحطينهم سوآ مع العدس في الخلاط وومكن تسوين كمية وتفرزنينها بعلب:sm5:


حبيبتي اغلـEـى حب

حآولت ارد عليك بس صندوقك مليان هذي طريقتي هنا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=29465920&postcount=2170

وفيه طرق ثآنية نزلوها البنات في موضوع تطبيقات الفعالية فيه حاجات تصلح للنفاس تفرجي عليه

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859&page=7

أخت من طاع الله
07-05-2011, 11:13 PM
شوفي ياعمري انا استخدم السنبله
اطلعها من الفريزر اخليها 7 دقايق يعني احس انها بتتشكل معاي
وافردها واحشيها بالي ابيه ويخطر ع بالي
بعدين ادخلها الفرن يمكن 15 دقيقه اذا كان الفرن مشغل من قبل
بس لازم تنتبهيله له لانه مايطول ع طوول يحترق
الله يسهل عليك وانشاء الله يضبط
bp039 هذا لك


طيب أبي أفككه مربع كامل متكامل بدون فرد ، شلون :( ؟

هدوء مطر
07-05-2011, 11:25 PM
عندي سؤالين الله يجزاكم الجنة ..

أبي صينية كب كيك مربعة وين احصلها فيه ...
وبعد ابي وشلون ترسمون شكولاة بيضاء ( الخطوط )
انا حطيتها بكيس بس تنفجر الكيسة من الضغط


والله يرضى عليكم

M E E M
07-05-2011, 11:27 PM
طيب أبي أفككه مربع كامل متكامل بدون فرد ، شلون :( ؟


طلعيه من الفريزر قبل تشتغلين عليه بعشر دقايق بتقدرين تفككينها مربع كامل bp039

Miss R~
07-05-2011, 11:28 PM
بنات

امي عندها فول صويا و تقول تبي طريقه تستفيد منه غير الحليب و الجبن و الخبز اللي تقدر تسويه بالصويا، تقدر تلهمه والا يوجع كلاها خخخ :D
عطونا طرق يا حبيباتي و ابشروا بالتقييم bp039

همسات غروب
07-05-2011, 11:31 PM
عندي سؤالين الله يجزاكم الجنة ..

أبي صينية كب كيك مربعة وين احصلها فيه ...
وبعد ابي وشلون ترسمون شكولاة بيضاء ( الخطوط )
انا حطيتها بكيس بس تنفجر الكيسة من الضغط


والله يرضى عليكم

بالنسبه للصينية في محلات الاواني المنزلية
وبالنسبه لسؤالك الثاني
لاتخافي ماحينفجر انت حطي الشوكولا جوة الكيس
ولاتربطية من فوق خليه مفتوح
وقصيه من الطرف واضغطي عليه

نديمة الفقد!
07-05-2011, 11:48 PM
طيب أبي أفككه مربع كامل متكامل بدون فرد ، شلون :( ؟


فككيه أول ماتطلعينه من الفريزر ؛ دخلي طرف السكين بين كل شريحة والثانية وميليه وبتتفكك بسهولة معك ؛ صفيها على صينية كل شريحة لحالها عشان ماترجع تلصق على بعض وتحوسك .


pb189bp039

نصراويه وبس&
07-05-2011, 11:54 PM
شوفي هالموضوع
يجنن
ل انفاس لم تكتملpb189
ربي يسلم يديها
ان شا الله تلقين فيه طلبك
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=853640

ان شا الله تنبسطون بجمعتكم
bp039

الله يسعدك علي ردك علياpb189
بس انا خاني التعبير اجل؟
اقصد تزين كأسات العصير لاني عند العصيرات
بس ابي افكار وكذا لتقديم العصير بالكأسه او الصحن
وصلت الفكره لكم؟:sm1:
بنات بليز هليب مي:sm12:

M A N O S H
08-05-2011, 12:01 AM
الله يسعدك علي ردك علياpb189
بس انا خاني التعبير اجل؟
اقصد تزين كأسات العصير لاني عند العصيرات
بس ابي افكار وكذا لتقديم العصير بالكأسه او الصحن
وصلت الفكره لكم؟:sm1:
بنات بليز هليب مي:sm12:

تبين تزيين كاسه العصير ؟

سوي حركه السكر مره شي تجذبني pb094
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat08fbd93d06.jpg
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd8d6928057.jp
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8e4e383e59.jpg
,
bp039

النور الخافي
08-05-2011, 12:02 AM
يسعد مساءكم بنات ..

الله يعافيكم ابي طريقة حلى حطيتو طريته هنا بس انا ظيعتها :(

كان شكولاته ملبسه في اوراق بلاسيه وبعد ماجمد اتحشى باي فلينق لونه بنفسجي وشي ابيض ,,

اشواا لقيت له صوره ..
http://up.z7mh.com/upfiles/sql80889.jpg (http://up.z7mh.com/)

يارب تعرفونه :(

بالعافيه على الجميع

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-1f39c94eb4.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-1f39c94eb4.jpg)
الطريقه







http://upload.z4ar.com/files/23039.jpg (http://upload.z4ar.com/index.php?action=viewfile&id=23039)


[ شوكلاته بحشوة التشيز كيك ]</B>


هالحلى يبغاله مزاج رااايق ووحده فااضيه http://images/smilies/biggrin.gif بس يستااااااهل لذيييذ بشكل وكل من ذاقه أعجبة http://images/smilies/icon120.gifhttp://images/smilies/004.gif

المقادير /

للتغطية : شوكولاته جالاكسي سادة
حشوة التشيز : كأس قشطة خفق - 6 حبات جبن كيري - نصف كأس سكر ناعم ,
باكيت بسكوت شاهي
نص أصبع زبده
الباي فيلينق على حسب رغبتك أنا أفضل البلوبيري

الطريقة /

جهزي صينية الكب كيك الصغار و حطي فيها أوراق الكب كيك , ذوبي الجالكسي وادهني القوالب به بس خليها مضبوطه لأن الجالكسي بيكون زي الفنجال وبنعبيه بالحشوه زي ا لصوره :-

http://upload.z4ar.com/files/23027.jpg (http://upload.z4ar.com/index.php?action=viewfile&id=23027)

دخليه الفريزر يجمد وأنتي فهالوقت سوي الحشوة البيضاء : في الخلاط / قشطة الخفق – والجبن – والسكر , واطحني البسكوت وذوبي الزبده واخلطيهم سوا وخلي هالاشياء كلها جمبك , الحشوة البيضاء – البسكوت – الباي فيلينق ,
أول شي حطي الباي فيلينق أنا استعملت (الملاعق اللي معي البيالات اللي نحرك بها السكر ارتب )
بعدين حطي خلطة التشيز كيك فوقها , بعدين البسكوت ذريه ذر شوي شوي بعدين حاولي ترصينه بس المهم لا يطلع من عن حجم الورق حق الكب كيك عشان تقدرين تغطينه بالشوكلاته , أخر شي غطية بالجالكسي مره ثانيه وافرشي الجالكسي شوي شوي ودخليه الفريزر عشان يجمد لما تطلعينه حاولي تكونين سريعه فككي القراطيس بسرعه وبدقة لان الجالكسي يذوب بسرعه وارجعي دخليه الفريزر لما موعد التقديم أو خليه بأوراقه أحسن انا عن نفسي أقدمه بأوراقه أهم شي لا تخلينه برا لان بيحتاس كله على بعضه ,
• ولو كان عندك قوالب السليكون اللي على شكل وردات أحلى بيكون شكله , وينفع بعد تسوينه بدون تغطية أسهل بحيث انك تخلين تعبين القالب بالجالكسي بعدين البسكوت بعدين الحشوة البيضاء بعدين الباي فيلينق زي هالصوره بس اللي مغطى طبعاً ألذ طعمه طعم ايسكريم وكل من ذاقه اضمن لك أنه بيعجبه http://images/smilies/10111.gif ,

moody 11
08-05-2011, 12:05 AM
بنات عندي بكره عزيمة رجال
وسويت حلا مربعات التمر للهنوف
وابي حلا ثاني ينفع لمرضى السكر..pb131..!!!
والعشاء بسوي نوعين سلطة وكبه وورق عنب
ومحتارة في الاطباق الرئيسيه
طالبين مكرونه بشاميل وستيكات الدجاج وش ممكن اقدم معهم
على فكره عندي خضار ودجاج فيليه ومفروم ولحم مفروم وفطر واجبان وقشطه وكفته مجمده وعادي اقدر اوفر المقادير..........
ومشكورين مقدماًbp039bp039bp039

همسات غروب
08-05-2011, 12:07 AM
بنات وين الاقي بسكوت الفينقر في جده

http://img151.imageshack.us/img151/3295/2zoxa2f.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/151/2zoxa2f.jpg/)

قمر الزمان77
08-05-2011, 12:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته
بناات خااطري اسوي موووس شوكلت
بس وودي اسويها في قوااالب السيلكوووون
تتوقعوون تزبط

مثل هاذي بالظبط
http://at3bni3rork.com/up1/uploads/images/at3bni3rork-f08e04f873.jpg

آحاسيس نعومه
08-05-2011, 12:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للي طلبوا طريقة الكب كيك اللي بوش اكلتوا اليوم

http://img94.imageshack.us/img94/7649/imgts.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/94/imgts.jpg/)


بامكانك تستخدمين اي كيك، انا استخدمت بيتي كروكر بالشوكولاتة

لـ 24 حبة كب كيك المقاس العادي
المقادير :
كريمة الفانيليا،
226.80 جرام جبن مربعات بنفس درجة حرارة الغرفة ( مراعي او كيري )
5 ملاعق كبيرة زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة
3 و ثلاث ارباع الكاس سكر بودرة منخول
ملعقتين صغار فانيليا

كريمة النوتيلا،
170.10 جرام جبن مربعات بنفس درجة حرارة الغرفة ( مراعي او كيري )
2 ملعقتين كبار زبدة بنفس درجة حرارة الغرفة
1/2 نص كوب نوتيلا
3 و ثلاث ارباع الكاس سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

تخلطين الزبدة والجبن بخلاط زين لين يتجانسون
اضيفي الفانيليا ( ولكريمة النوتيلا اضيفي النوتيلا )
بعدين اضيفي السكر بالتدريج وانتبهي يكون الخلاط على سرعة منخفضة عشان ما تصير كارثة >> لا تتفلسفين :d
بعدين جيبي ملعقة ونزلي اللي عالحواف وشغلي الخلاط على سرعة عالية لين تختلط زين
بعدين حطيه بالثلاجة اطعم pb189
تزين بالاقماع حقت الكريمة، انا استخدمت قمع m1 من الوسط تبدين وتدورين عالكيك لين تطلع لك وردة ;)
وبالعافية bp039

>> مرة كثير السكر شوفوا يمكن تقللونه ويضبط معكم، انا صراحة ما جربت pb094
وطريقة الكريمة هذي تخليها متماسكة لفترة طويلة حتى لو هي برا


يعطيك العافيه قلبي
بسالك تقدير الجرام اللي فوق تقريبا كم كآس ؟؟

NR NR
08-05-2011, 12:31 AM
بنات عندي بكره عزيمة رجال
وسويت حلا مربعات التمر للهنوف
وابي حلا ثاني ينفع لمرضى السكر..pb131..!!!
والعشاء بسوي نوعين سلطة وكبه وورق عنب
ومحتارة في الاطباق الرئيسيه
طالبين مكرونه بشاميل وستيكات الدجاج وش ممكن اقدم معهم
على فكره عندي خضار ودجاج فيليه ومفروم ولحم مفروم وفطر واجبان وقشطه وكفته مجمده وعادي اقدر اوفر المقادير..........
ومشكورين مقدماًbp039bp039bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24149475&postcount=8
هنآ كب كيك ينآسب مرضى السكر .. pb189

اذا كان الطبق الرئيسي مكرونه بشآميل .. وراح تقدمين ستيك ..
راح يكون الناقص .. سلطه نوع او نوعين .. شوربه .. أو بوف وكبه او سبرنق رول .. محاشي بس تكون ثانويه وحجمها صغير تعتبر من المقبلات ..

صوت برائحة المطر
08-05-2011, 12:31 AM
بنات وين الاقي بسكوت الفينقر في جده

http://img151.imageshack.us/img151/3295/2zoxa2f.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/151/2zoxa2f.jpg/)

في السوبر ماركت الموجود في سوق حراء.

ماطموزيل**
08-05-2011, 12:32 AM
الحلوات اللي طلبوا طريقة كيكة السينابون بموضوع وش اكلتوا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=29571392&postcount=565
المقادير : ثلاث ارباع كاس حليب سايل جيكات
نص كاس زيت
بيضتين
كاس سكر
ملعقه كبيره قرفه
فانيلا
اخلطهم بالخلاط الين يمتزجوا مع بعض واصبهم على
كاس ونص دقيق منخول
ملعقة بكنج باودر
انتي ورغبتك تبغينها كب كيك لاتملين القوالب وتبغينها صينيه ادهني الصينيه قبل ,, بعد النضج اعملي ثقوب فيها وشربيها نستله وانثري فوقها كاجو وفول سوداني مملحه بعدين شخبطي بالتوفي فوقها مع ذرة سينابون على الوجه



ملعقة الباكنج باودر صغيره ولا كبيره؟؟ معليش لانه دايما يجنني

وهبتهُ النبض !!
08-05-2011, 12:37 AM
:





صبآحكم فُل bp039pb189 ,

مآسكه معي لي كمّ يوم أجرّب القدر الكآتم بس متخوّفه منّه pb036
<-- من كثر مآتسمع بأنفجآرآته صآر عندهآ فوبيآ قدر كآتم ههههههههههههه :D
بس مآيمنع أن ودّي أجرّبه pb027

مُمكن متطوّعه تعلّمني طريقة أستعمآله منّ إلى وأكون شآكره لهآ pb094



:

الشمس الزرقاء
08-05-2011, 12:47 AM
:





صبآحكم فُل bp039pb189 ,

مآسكه معي لي كمّ يوم أجرّب القدر الكآتم بس متخوّفه منّه pb036
<-- من كثر مآتسمع بأنفجآرآته صآر عندهآ فوبيآ قدر كآتم ههههههههههههه :d
بس مآيمنع أن ودّي أجرّبه pb027

مُمكن متطوّعه تعلّمني طريقة أستعمآله منّ إلى وأكون شآكره لهآ pb094



:

صباح النور :)
حبيبتي اذا كان لحمه ما تعبي القدر الا نص القدر
وتتركيه حتى الصافره تصفر
ثم توطي الناروبعدين تحسبي الوقت
اللحم في قدر الضغط 45 دقيقه
الدجاج 8 الى 10 دقائق
بعدما ينتهي الوقت تطفين الناروبعد5دقايق تفتحين مكان البخار تحطينه شوي شوي في الاتجاه الثاني بتلاحظين انه البخار يظهر لا تخافين عادي شوي وبيوقف (لازم تتأكدين ان البخار ظهر قبل لا تفتحين القدر ) وبعدين عادي افتحي القدر :)

وهبتهُ النبض !!
08-05-2011, 12:55 AM
صباح النور :)
حبيبتي اذا كان لحمه ما تعبي القدر الا نص القدر
وتتركيه حتى الصافره تصفر
ثم توطي الناروبعدين تحسبي الوقت
اللحم في قدر الضغط 45 دقيقه
الدجاج 8 الى 10 دقائق
ما ينتهي الوقت تطفين الناروبعد5دقايق تفتحين مكان البخار تحطينه شوي شوي في الاتجاه الثاني بتلاحظين انه البخار يظهر لا تخافين عادي شوي وبيوقف (لازم تتأكدين انا البخار ظهر قبل لا تفتحين القدر ) وبعدين عادي افتحي القدر :)


مشكوره يآقلبو ع الشرح pb189
يعني إذا صفّرت الصآفره معنآه أنو الدجآج أو اللحم خلآص أستوى ؟ وإلآ أنو المويه نشفت ؟ pb036



-

الشمس الزرقاء
08-05-2011, 12:57 AM
مشكوره يآقلبو ع الشرح pb189
يعني إذا صفّرت الصآفره معنآه أنو الدجآج أو اللحم خلآص أستوى ؟ وإلآ أنو المويه نشفت ؟ pb036



-

لا حبيبتي من اول ما يظهر الصوت تعرفين ان الاكل بدا ينطبخ وتحسبين الوقت :sm17:

فجر النور
08-05-2011, 01:14 AM
محد رد على سؤالي :sm1::sm1:

الله يعطيكم العافية

عندنا آلة الأيسكريم الأمريكية ومو عارفه اضبط خلطتها

http://forum.mn66.com/imgcache/2/45285alsh3er.jpg

جربت آيس كريم زبادي الفراولة وماضبط بالآلة بس ضبط بالفريز وما استخدمت الآلة مرة ثانية <<< خايفة من الفشل مرة آخرى ^_^

دورت خليط الأيس كريم تبع سيارات الأيس كريم ومالقيته .. << الي تعرف في وين بالضبط يبيعوه بالشرقية أو الرياض ..

الي عندها طرق الأيسكريم مضبوطة ومجربتها بالآلة يارريت تفيدني ومشكورة مقدماً والله يعطيكم العافية ..


بسكويت الجوزاء وين الاقيه فيه سواء بالشرقية أو الرياض....؟؟ <<< بحث عنه باماكن كثيرر مثل بندة وكارفور وغيرهم ومالقيته ماخليت حد الا وصيته يدوره ..

الله يجزاكم خيرر bp039

الوان الحياة*
08-05-2011, 01:29 AM
بسكويت الجوزاء وين الاقيه فيه سواء بالشرقية أو الرياض....؟؟ <<< بحث عنه باماكن كثيرر مثل بندة وكارفور وغيرهم ومالقيته ماخليت حد الا وصيته يدوره ..

الله يجزاكم خيرر bp039

تلقينه عند حلويات الحمود بالعويس وطيبه بطريق العليا pb189

Reemas_88
08-05-2011, 01:36 AM
بنات
ممكن تساعدوني بكره بسوي نفس هالصينيه بس بالتوست وميني ساندوتش

http://up.z7mh.com/upfiles/tlp07812.jpg

عطوني حشوات ، تونه ، لبنه ، برجر ، وبعد؟؟

ام لبنوته
08-05-2011, 01:36 AM
فجر النور....بسكوت جوزاء فى الشرقية فى سوق الحب حلويات الشهرى مقابل جهه الجزم قد شريته من هناك قبل لاانقل للرياض ..
وفى الرياض تلاقينه فى حلويات الحمود اتوقع..

مصفوقه بملاس
08-05-2011, 01:42 AM
بنات بقولكم عن طريقه سلطه سيرز والله مثل تشيلز من درجه اذا رحنا تشيلز ماعاد نطلب سيرز لاانا صرنا نسوي مثلهااا واحلى
يله نجي للسلطه
خس امريكي وعادي ومره اسويها بخس امريكي لحاله واختي مره سوتها بخس عاادي كلهن نفس النتيجه وطعيمات بس بالنسبه لي افضل الامريكي لوحده او مخلوط مع عاددددي
والصوص حقه
علبه زبادي
ملعقتين كبااار متبل رانش
ملعقيتن كبار متبل ايطالي
ملعقتين كبار جبن سايل
ملعقه كبيره مايونيز
ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وشوي خردل
ترى مايصلح ينقص شي من مقادير ترى مايطلع طعمها زي وصفي تخلطين الصوص كله مع بعض وتضيفينه للخس وتحركين كوويس
وبعدين تكونين مجهزه من قبل خبز محمص في الفرن بقولكم طريقته الحين انا اسوي كميه وبالفليزر ومتي ماسوينا سيزر طلعنا بس يكون الخبز قبل التقديم مباشره لاتحطينه قبل علشان مايصير لين المهم تجيبن خبز توست تشيلين الاطراف وتقطعينه مربعات صغيره وتحطينه بصينه في الفرن وتكونين داهنته بزيت زيتون ورشه اوريقانو وثوم مطحون او عادي (يمكن الاستغناء عن ثووم ) وتخلينه يتحمر من فوق ثم تقلبينه وبالعاافيه على قلوبكم جروها وراح تدعون لي

الشمس الزرقاء
08-05-2011, 01:50 AM
بنات
ممكن تساعدوني بكره بسوي نفس هالصينيه بس بالتوست وميني ساندوتش

http://up.z7mh.com/upfiles/tlp07812.jpg

عطوني حشوات ، تونه ، لبنه ، برجر ، وبعد؟؟

دجاج مسحب + مايونيز + ملح +فلفل + شرائح خس

جبنه بيضاء مبشوره + طماطم مبشوره + زعتر + خس شرائح

لبنه + خيار

مرتديلا + جبن + خس + طماطم

تونه + زيتون + طماطم + خيار + فلفل بارد + شويه ليمون + مخلل

بطاطا مهروسه + بقدونس مفروم + شويه ملح وفلفل اسود + عصير نصف ليمونه
:)

NONA ~
08-05-2011, 01:56 AM
بنات
ممكن تساعدوني بكره بسوي نفس هالصينيه بس بالتوست وميني ساندوتش

http://up.z7mh.com/upfiles/tlp07812.jpg

عطوني حشوات ، تونه ، لبنه ، برجر ، وبعد؟؟



حشوة الدجاج pb189 ( ي كثرها )

حشوة لحم مفروم أو ستيك ..

جبنه تشيدر مبشوره وزيتون وفلفل رومي مقطع صغار تحشينها بعجينه بالكب كيك ..

الاقماع : جبنه بيضاء وخيار وجزر كلها مقطعه طوال ..

جبنه كيري وشوي كشنه أو صلصة بيتزا وزيتون وفلفل رومي مقطع صغار تخلطينها سوا رهيييييبه pb189

نقانق وجبنه شرايح ..

جبنه البقرات الثلاث اللللله ي قدمها pb189 مع نعناع مفروم ..


ده اللي جاء ببالي حاليا ..

AmWoody
08-05-2011, 01:56 AM
السلام عليكم .. بنات انا مره مشتهيه حلى الكورن فلكس اللي يجي دوائر بالشوكلاته هو سهل مره بس مدري وش المقادير ..استناكم ياليت تفيدوني

الشمس الزرقاء
08-05-2011, 02:01 AM
السلام عليكم .. بنات انا مره مشتهيه حلى الكورن فلكس اللي يجي دوائر بالشوكلاته هو سهل مره بس مدري وش المقادير ..استناكم ياليت تفيدوني

المقادير ...

كاس كورن فليكس بالشكولاتة (مطحون )

كاس حليب بودرة

ثلاثة ارباع علبة كبيرة حليب مركز

مارس كبير + ملعقة صغيرة زبدة



الطريقة ...

نخلط الكورن فليكس+ الحليب البودرة ثم يعجن بالحليب المركز وتكورينها ,,وتدحرجينها بالبسكوت المطحون (اختيارى )

نضع المارس + الزبدة فى حمام مائى ونضع ملعقة صغيرة على كل كورة

AmWoody
08-05-2011, 02:16 AM
المقادير ...

كاس كورن فليكس بالشكولاتة (مطحون )

كاس حليب بودرة

ثلاثة ارباع علبة كبيرة حليب مركز

مارس كبير + ملعقة صغيرة زبدة



الطريقة ...

نخلط الكورن فليكس+ الحليب البودرة ثم يعجن بالحليب المركز وتكورينها ,,وتدحرجينها بالبسكوت المطحون (اختيارى )

نضع المارس + الزبدة فى حمام مائى ونضع ملعقة صغيرة على كل كورة
الله يعطيك الف عافيه .. بس اذكر يقولون تحطين الكورن فلكس على المارس وتخلط وبالملعقه تحطنه بالقراطيس والا..؟ طيب الكورن فلكس ماكان مطحون كان بشكله كور..pb131

حبيبه الكل
08-05-2011, 02:42 AM
بنات
اول مرة اكتب بهالقسم
بغيت اسال عن انواع زينة حلويات للكب كيك
اللي تجي اشكال صغيرة اما فراشة او ورود او نحله اشكال والوان ماادري هي حلاو او عجينة الفوندان
بس بغيت اعرف وين يبيعونها
انا من جدة

والف شكر

ام فيصل 9955
08-05-2011, 02:45 AM
بنات
اول مرة اكتب بهالقسم
بغيت اسال عن انواع زينة حلويات للكب كيك
اللي تجي اشكال صغيرة اما فراشة او ورود او نحله اشكال والوان ماادري هي حلاو او عجينة الفوندان
بس بغيت اعرف وين يبيعونها
انا من جدة

والف شكر
ياحبيبتي تحصلينها بتافولا وملتقي الخبازين pb189

تـرف
08-05-2011, 02:47 AM
بنات
اول مرة اكتب بهالقسم
بغيت اسال عن انواع زينة حلويات للكب كيك
اللي تجي اشكال صغيرة اما فراشة او ورود او نحله اشكال والوان ماادري هي حلاو او عجينة الفوندان
بس بغيت اعرف وين يبيعونها
انا من جدة

والف شكر
ياليتك حاطه صور لتوضيح الاشكال
عموما يتسخدمون عجينة الفوندان يلونونها و يقطعونها باشكال ورده الخ

تراااتيل
08-05-2011, 03:04 AM
بنات الله يسعدكم ابي حلى بالاوريو ينفع لضيوف

غير محشي الاوريو


وابي اسوي دجاج في الفرن مثل الشيش طاوووق

بس خايفة يقسى من الحرارة

وش اسوي له عشان اتفادي ذلك



أتمنى هالمرة القى رد بس

mana2013
08-05-2011, 03:06 AM
http://img585.imageshack.us/img585/5850/dsc07779f.jpg

هااااي بنات pb189pb189
شايفين الشيء الجميل هذا؟
اللي هو قالب الحلوى , الخطوة ما بعد تجميد الشوكولاته كيف الصقها بالوريو pb036؟

نديمة الفقد!
08-05-2011, 03:13 AM
http://img585.imageshack.us/img585/5850/dsc07779f.jpg


هااااي بنات pb189pb189
شايفين الشيء الجميل هذا؟

اللي هو قالب الحلوى , الخطوة ما بعد تجميد الشوكولاته كيف الصقها بالوريو pb036؟


تلصقين الأوريو قبل ماتجمدين الشوكولاتة , لما تعبين القالب بالشوكولاتة حطي عليه الأوريو وبعدها جمديه pb189:)

كآآآريزمآ
08-05-2011, 03:24 AM
السلام عليكم .. بنات انا مره مشتهيه حلى الكورن فلكس اللي يجي دوائر بالشوكلاته هو سهل مره بس مدري وش المقادير ..استناكم ياليت تفيدوني

مقاديرها
6 كاكاو مارس 2 كوبين كورن فليكس
ربع قالب زبدة

الطريقة

نذوب الزبدة+ المارس بحمااااام مااائي على نار هادئة مع التحريك المستمر علشان يذوب الكاكاو .....وبعدين نضيف اليه الكورن فليكس ونخليه يدفى شوي ونبدا نكوره pb036
اذا افدتك ادعيلي بالذريه الصالحه pb189bp039


بنات الله يسعدكم ابي حلى بالاوريو ينفع لضيوف

غير محشي الاوريو


وابي اسوي دجاج في الفرن مثل الشيش طاوووق

بس خايفة يقسى من الحرارة

وش اسوي له عشان اتفادي ذلك

عندك بسبووسة الاوريوو مره طعمه:sm5::sm5:

3\4 كاس زيت
3\4 كاس سكر
4 بيضات
كاس سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كيس شعيريه باكستانية
حليب مركز ( نستله )
9 حبات اوريو ( او على حسب كبر الصينية )
5 حبات بسكوت شاهي
الطريقهـ ..
بالخـلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر
نكسّر الاوريـو و البسكوت ونخلطهم مع بعض بس هالمره
خلط باليد عشان مايتفتفت البسكوت .. يعني بـ ملعقه
ندهن صينية بايركس بشوي زيت ونصب فيها الخلطه
نكسّر الشعيريه الباكستانيه فتافيت مرهـ ونحطها على الوجه .
ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل لا تستوي
واذا طلعناها ,, من الفرن نصب فوقها الحليب المركز
نخليها على جمب عشان تبرد بعدين نقطعهــــا
حلاتها دافيه مو بارده:sm5:

وهذا حلى ثاني للعسوله من بنات الاقلاع بس مااذكر اسمها:(

حلى الاوريو لذيذ بشكل خيالي


نخلط ( 2ك كاس حليب بودر محموس و 4بيض و 1/4ك زيت و 3/4 ك سكر و فانيليا شوي و 1م ك بكنج بودر وعلبه قشطه )

نصبه في صينيه وندخله الفرن من تحت

واذا استوى نفتته ونرصه في صينيه
ونخلط (6 حبات كيري وعلبه قشطه ونص علبه نستله و2 دريم ويب ) ونصبها على الكيك في الصينيه

كوب كريمه خفق وعلبه جبن فيلادلفيا وسط و 6 اكياس بسكوت اوريو مطحون ونخلطهم في قدر على النار لحد ما تحسين ثقل شوي واصبه على الصينيه

وادخله الثلاجه
مرره لذيذ حلا مع شوي حموضة يا سلاااام

اذا افدتك ادعيلي بالذريه الصالحه pb189bp039

اميرهـ ||
08-05-2011, 04:20 AM
صبحكم ربي بالرضا والعافية

ناوية ان شاء الله اسوي تشيز كيك بارد مايحتاج فرن

وودي اسوي طريقة مليسيا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15089306&postcount=3794

مقاديره معقوله ومتوفرة

عندي سؤالين بخصوصه

الاول / الفيلادلفيا 300 غ ولا 200 غ

والثاني / ودي اسويه بصينية التشيز كيك العادية اللي تنفك حجم وسط
هل المقادير تنفع ولا قليلة عليها

واحلى دعوة للي ترد علي pb189pb189

جآذبية..!!
08-05-2011, 04:39 AM
مرحبااا bp039bp039

ابي احسن طريقه للكوكيز نااويه اسويه مثل كذاا:sm5::sm5:pb189pb189
هذي عجينه كوكيز محشيه صح او لها طريقه ثانيه pb071pb036

http://25.media.tumblr.com/tumblr_ljgtkrCbvp1qbih6so1_500.png

الشي الثاني :sm12:
شفت مره هناا شيز كيك وحطه مع الطبقه
اللي بالنص جلي باليمون ابي الرابط بليز:sm1:

اخر شي ابي مقادير عجينه التورتيلاpb030

bp039+احلى تقيم للي بترد bp039

جوجو722227
08-05-2011, 04:46 AM
بنات الله يسعدكم ابي حلى بالاوريو ينفع لضيوف

غير محشي الاوريو


وابي اسوي دجاج في الفرن مثل الشيش طاوووق

بس خايفة يقسى من الحرارة

وش اسوي له عشان اتفادي ذلك



أتمنى هالمرة القى رد بس


توني البارحه مسويته عشاء وكان طري ولذي خذي الطريقه

التتبيله عباره عن :
ملعقة كركم
ملعقة ملح
ملعقة فلفل حار
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة ببريكا
ملعقة من الثوم البودر
ملعقة كمون
ملعتقين كي دي دي معجون
شوي بقدونس و كزبره خضراء
نصف كوب خل
ثلاث ليمونات
انا تبلته الصباح ودخلته الفرن المغرب
طريقه الطبخ ،،
نصف الشيش طاووق بأسياخ ونحط طماطم وفلفل اخضر وبصل مابينهم
ونصفهم بصينية تيفال ونصب بقية الخلطه عليها ونقصدرها وندخلها الفرن على النار تكون من تحت
ونخليها متغطيه الى ان يبدأ يستوي الدجاج لأنه يبدأ يطلع مويته وراح يستوي على البخار
لما تتأكدين انه استوى افتحي الغطا وحمريها شوي من فوق
لذيذ الى اقصى درجه

حـجـازية
08-05-2011, 04:48 AM
مرحبا بنات
ابغى طرق حلا تجي طبقات او حلا بالكاسات
متوفر عندي كل شئ تقربيا من شوكلت و قشطة ودريم ويب و كراميل و اوريو وكيك

كآآآريزمآ
08-05-2011, 04:56 AM
مرحبااا bp039bp039

ابي احسن طريقه للكوكيز نااويه اسويه مثل كذاا:sm5::sm5:pb189pb189
هذي عجينه كوكيز محشيه صح او لها طريقه ثانيه pb071pb036

http://25.media.tumblr.com/tumblr_ljgtkrCbvp1qbih6so1_500.png

الكوكيز هنا اتوقع محشي اوريو :sm5:
شوفي هالطريقه http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=9506031#post9506031

الشي الثاني :sm12:
شفت مره هناا شيز كيك وحطه مع الطبقه
اللي بالنص جلي باليمون ابي الرابط بليز:sm1:

اخر شي ابي مقادير عجينه التورتيلاpb030

bp039+احلى تقيم للي بترد bp039

عجينة التورتيلا للبنت من بنات الاقلاع pb189
وهذي مقادير العجينة:


2كأس دقيق (أنا أستخدم الكويتي)
نصف ملعقة صغيرة ملح
فنجال إلا ربع سكر
ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة
3ملاعق كبار حليب ناشف
كأس غير مليان ماء
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقتين شطة حلواني (زي علية المربى حقت حلواني )اللي تجي فيها حبيبات الطماطم واضحه وهذا سر النكهه..

الطريقة:

نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر

ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا

كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد

أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها

بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من

دون تحمير يعني مولازم تتحمر..

اذا افدتك ادعيلي بالذريه الصالحه bp039

سدردر
08-05-2011, 04:58 AM
بنات لو سمحتوا مره قريت هنا طريقه اوريو نفرغ الحشوه الي داخله ونحشيه بخلطه دريم ويب
ونغطيه بشوكلاته خام
ياليت تعطوني الموضوع لاني محتاجته ولا لقيته

Nada1423
08-05-2011, 06:27 AM
بلييييييييز اللي يعرف طريقة الرز الكابلي الصحيح خصوصا اللي موجود في مطاعم حراء يدلني عليها:(
تعبت وانا ادور بالنت واجرب وماتطلع زيها:sm1:
المهم ما ابغا اللي فيها قشر برتقال لأنها مو هي اللي اقصدها بليز ساعدونيpb094

Tafa9eel
08-05-2011, 06:29 AM
صباح الخير

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28576809&postcount=1
بسوي الموس تتوقعون لو احطه بقوالب الميني كوب كيك يطلع منها ولا يخرب علي :(

ميشو~
08-05-2011, 06:34 AM
عادي الكب كيك يضل بالثلاجه كذا يوم. وإلا يخرب علي
وأبي حشوات للكب كيك

آهات حزن
08-05-2011, 06:55 AM
صباح الخير

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28576809&postcount=1
بسوي الموس تتوقعون لو احطه بقوالب الميني كوب كيك يطلع منها ولا يخرب علي :(

اتوقع ما راح يطلع pb093
حطيه بقوالب السيلكون احسن

قداسه
08-05-2011, 07:21 AM
مرحبا بسئلكم
عندي خليط كيك 0باوند كيك - وما ابي اضيف بيض لان ماعندي اولا ثاني ماحبه
هل يصلح وبيضبط الكيك بدونه؟؟
بليز قولو ايه :(

شـآهـي منعنع
08-05-2011, 07:43 AM
اهليين كيفكم؟

http://www6.mashy.com/uploads/da/_V/da_VhqkNfezltB2GL53xPg/Caesar-Salad.jpg

بنات شفتو هالجبن اللي ع السلطه؟:sm5:
وش اسمه وكيف شكله ..اتوقع القاه بالسيفوي بس ماعرف له اسم ولا شكل :(
اللي تعرف الله يعافيها تساعدني ..وشكرا مقدماpb189

Wn_Win
08-05-2011, 07:50 AM
صباحكم خير صبايا

بسألكم، شفت حلى في موضوع لطابة اللي هو هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10299390&postcount=2

كاتبة علبة بسكويت شاي ! كم يجي من بكج ؟ pb036

حاجة ثانية ، في حلاها هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10299558&postcount=4

كاتبة ظرف جيلاتين، كم رح يجي من ملعقة لو أنا أستخدم علبة مش ظروف ؟

ألف شكر مقدماً pb189

سوليديرا-كافيه
08-05-2011, 07:50 AM
مرحبا بسئلكم
عندي خليط كيك 0باوند كيك - وما ابي اضيف بيض لان ماعندي اولا ثاني ماحبه
هل يصلح وبيضبط الكيك بدونه؟؟
بليز قولو ايه :(




لا لا لا ميصلح:rolleyes:

حبي يسوسي
08-05-2011, 07:53 AM
السلام عليكم

هذه طريقة الفوتشيني بحطها من زمان لكن لابي كربااان:(

المقادير:
مكرونة شرايط او سباغيتي
صدر دجاج مسلوق في ماي وملح وهيل وقرنفل ودارسين
فطر
اكيس بشامل جاهز+ا كاس حلي سائل

نسلق المكرونة ونصفيها ونخلي فيها ماي شوي
ننتف الدجاج ونضيفها على المكرونة بماء السلق
نضيف الفطر العلبة كاملة بالماي
نجهز البشاميل نخلط كاس الحليب مع البشاميل ونضيفه على المكرونة
نبشر جبن مازرولا ونضيفه على المكرونة

التقديم:
تبونها سايلة شوي قدموها مباشرة
اذا لا
حطوها على النار لين تثقل الصوص وبث

ميزتها انها سهلة وتفك ازمة ولذيييييذة

-------------------------

نجي لطلبيي:

ان شاء الله هالخميس بنروح طلعة بحر
وابي مجموعة اكلات و تتبيلات تصلح للشوي
يعني تجهيزات من والى بليييز

بيكون فطور+ غدا + عصرية

ان شاء الله الجو يكون حلووو :)

توب شيف
08-05-2011, 08:00 AM
اهليين كيفكم؟

http://www6.mashy.com/uploads/da/_V/da_VhqkNfezltB2GL53xPg/Caesar-Salad.jpg

بنات شفتو هالجبن اللي ع السلطه؟:sm5:
وش اسمه وكيف شكله ..اتوقع القاه بالسيفوي بس ماعرف له اسم ولا شكل :(
اللي تعرف الله يعافيها تساعدني ..وشكرا مقدماpb189

ممكن يكون كذا شي .. بتلاقين في أي سوبرماركت غالبا يا جبن بارمزان Parmesan ، يا رومانو romano ، يا جرانا بادانو grana padaono ( يبيعونها أحيانا على إنها بارمزان ) ..

تسوين الأشكال هذي بقشارة خضار عادية .

Miss temo
08-05-2011, 08:37 AM
،


داخله وكلي امل احد يجاوبني لاني دايم اسأل هنا ومحد يجاوبني مدري ليه :rolleyes:

المهم سؤالي

امس سويت سلطة فواكه وحطيت معاه الديب اللي هو قشطه وكريم كراميل المهم انه باقي منه كثير تقريبا مااستعملت منه الا قليل تقريبا فأبغى منكم يالسنعات طريقه لحلى فيها قشطه وكريم كراميل مع بعض عشان استفيد منه :D

سارهـ :)
08-05-2011, 08:51 AM
ان شاء الله هالخميس بنروح طلعة بحر
وابي مجموعة اكلات و تتبيلات تصلح للشوي
يعني تجهيزات من والى بليييز

بيكون فطور+ غدا + عصرية

ان شاء الله الجو يكون حلووو :)


لا تتعدين طريقة طابتن بالبرتسه تهبل وافتحي موضوعها

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141

سفيرة لندن
08-05-2011, 08:52 AM
بنآت يآحلوآت pb189
بسوي غدآ آليوم لأهلـي pb094 وودي بتتبيلـة دجآج لذيذه pb030
مآبي أخرف من عقلـي وعقبهآ تصير تحوم التسبد :D
آنتظركم bp039

Tafa9eel
08-05-2011, 08:53 AM
،


داخله وكلي امل احد يجاوبني لاني دايم اسأل هنا ومحد يجاوبني مدري ليه :rolleyes:

المهم سؤالي

امس سويت سلطة فواكه وحطيت معاه الديب اللي هو قشطه وكريم كراميل المهم انه باقي منه كثير تقريبا مااستعملت منه الا قليل تقريبا فأبغى منكم يالسنعات طريقه لحلى فيها قشطه وكريم كراميل مع بعض عشان استفيد منه :D

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27123266&postcount=38
تنفع حشوه مثل كذا ..

ذيل حصان
08-05-2011, 09:11 AM
بنآآآت ‘
الوآلد الله يخليه لنآ يبيني اطبخ ..

اللي عندها طريقة لذيذه للدجاج تخخخبرني جعلها بالفردوووس ؟

و أبي طريقة سلطه لذيذه وفيه صوص .. عندي /
" بطاطس + باذنجان + كوسه + خيار + طماط + جزر + فلفل روميّ + كرنب + زباآآدي "

واللي فيه طبق جانبيّ تحسونه ينفع خبروني :/ ..

الله يسعد قليبهآ اللي تساعدني

جوجو722227
08-05-2011, 09:38 AM
اهليين كيفكم؟

http://www6.mashy.com/uploads/da/_v/da_vhqknfezltb2gl53xpg/caesar-salad.jpg

بنات شفتو هالجبن اللي ع السلطه؟:sm5:
وش اسمه وكيف شكله ..اتوقع القاه بالسيفوي بس ماعرف له اسم ولا شكل :(
اللي تعرف الله يعافيها تساعدني ..وشكرا مقدماpb189

هذا جبن برميزان بلكيلوا تأخذينه وتبشرينه بقشارة البطاطس زي الشرايح

اما التوقيع حاجه ثانيه جلست بس اضحك عليه مايموتونهم بلاقون له علاج اظن خخخخخخخ :sm3:

*ro3a
08-05-2011, 10:24 AM
بنآآآت ‘
الوآلد الله يخليه لنآ يبيني اطبخ ..

اللي عندها طريقة لذيذه للدجاج تخخخبرني جعلها بالفردوووس ؟

و أبي طريقة سلطه لذيذه وفيه صوص .. عندي /
" بطاطس + باذنجان + كوسه + خيار + طماط + جزر + فلفل روميّ + كرنب + زباآآدي "

واللي فيه طبق جانبيّ تحسونه ينفع خبروني :/ ..

الله يسعد قليبهآ اللي تساعدني

كوزي pb030

وهذي طريقتي فيه /
الرز /
أقل من ربع ملعقة صغيرة لون أصفر خاص بالرز
رز ـ بصله كبيره مفرومة ـ بهارات كاملة (10 هيل ـ قطعتين قرفه ـ 5 حبات قرنفل ـ قطعه خولجان ) قرن فلفل اخضر
او شئ الدجاجة اقطعيها نصفين و غلسيها بخل عشان الزفره ’
ـ تحمري بصله و تحطي عليها البهار الكامل حمسيها تحمسية خفيفة وبعد كدا حطي موية حااارة و الدجاجة وسبيها تستوي مزبوط .
ووقت ماتكون الدجاجة ع النار اعملي صلصلة المكرونة /
مقاديرها /
مكرونة اسباقتي ـ حبتين طماطم مقشره ومطحونه ـ صلصة طماطم ـ بهارات مشكلة ـ ملح
في قدر ثاني حمري بصله و بعد حطي عليها الطماطم المطحونة وسيبيها تستوي ـ بعد كدا حطي صلصة الطماطم والبهارات والملح وشوية من موية سلق الدجاج و حطي المكرونة فيها الى ان تستوي خلالاص خلصنا منها ..
ع بال ماتكوني خلصتي من المكرونة بتكون الدجاجة استوت شيليها من القدر وحطيها بصينية فرن وادهنيها ب كركم مذوبة بشوية موية واحطها بالفرن وشغلي عليها من فوق الى ما تشوفيها تحمرت .
واخر شئ الرز صفي مرقة سلق الدجاج من البهارات و حطي الرز والفلفل الاخضر اللي هوا (الحبحبر ) وسيبية يستوي واذ جهز ذوبي زعفران او كركم بموية ورشي ع الوجة كم نقطه بس وغطي عليه القدر دقيقين بس .
بعد كدا قدميهم ع هذا الترتيب بالصحن > رز مكرونة دجاج وزينيهم باللوز والبيض المسلوق والليمون والشرائح وبالف عافيه وهناء .,

والسلطة بالغالب اقدم معاها /
سلطة زبادي بالخيار و سلطة خضرا

.
.
bp039


دوري شيفات pb034 فين الاقي هذي العلب او حتى تشبه لها مرراااا متازمة من بهارات ’

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/42464.png
.
.
bp039

قداسه
08-05-2011, 10:44 AM
،


داخله وكلي امل احد يجاوبني لاني دايم اسأل هنا ومحد يجاوبني مدري ليه :rolleyes:

المهم سؤالي

امس سويت سلطة فواكه وحطيت معاه الديب اللي هو قشطه وكريم كراميل المهم انه باقي منه كثير تقريبا مااستعملت منه الا قليل تقريبا فأبغى منكم يالسنعات طريقه لحلى فيها قشطه وكريم كراميل مع بعض عشان استفيد منه :d
سوي فيه حلى كاسات حطي تحت بسكوت مطحون وفوق هالطبقه الديب تبعك وفوقه هيرشي ولا توفي

اندري عنه
08-05-2011, 11:09 AM
بنآات

عندي دجاج مقطع مربعات ومدخل بااعواد خشب ومتتتبل وخالص
كيف اسويهّ ؟ احطه بالفرن التحتي من فوق ولا من تحت ولا كييف ؟

ووش يصلح معآاه طبق ثآاني ؟؟ pb030

حيـاة الروح
08-05-2011, 11:09 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

ستيتة فتو
08-05-2011, 11:19 AM
بلييييييييز اللي يعرف طريقة الرز الكابلي الصحيح خصوصا اللي موجود في مطاعم حراء يدلني عليها:(
تعبت وانا ادور بالنت واجرب وماتطلع زيها:sm1:
المهم ما ابغا اللي فيها قشر برتقال لأنها مو هي اللي اقصدها بليز ساعدونيpb094

تفضلي الكابلي بطريقة القمر فاشونيستا حاليا pb095 pb189pb189
http://i1140.photobucket.com/albums/n564/mayoooshaa/IMG_5024.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27688553&postcount=165)

bp039

جنــــــان
08-05-2011, 11:42 AM
حلوات المطبخ....

اشتريت ذي الطوفرية من ساكو

http://content.logta.com/7d5390be-3129-4e42-a905-8b665ef80fd6.jpg
وابغى اخذها الدوام يوم الثلوث شو الحلويات اللي احطها غير الميني كب كيك

وتكوون حلوه وتواجهه

bookworm
08-05-2011, 12:11 PM
هلا بنات

انا متزوجه قريبولاعندي خبره بالطبخ كثير وودي اعرف شلون اخزن الخضار والفواكه بالثلاجه من دون ما تخرب او تتبلل من ثاني يوم وتذبل

يعني الفها بورق ولا احطها بعلب بلاستك (containers) ولا باكياس؟؟؟

وكم عمر الانواع الي غالبا نستخدمها زي الكوسا والبطاطس والبصل والباذنجان وغيرها يوم يومين اسبوع ولا كيف؟ وهل لها علامات انها كويسه ولا خربانه؟

M E E M
08-05-2011, 12:12 PM
بنآت يآحلوآت pb189
بسوي غدآ آليوم لأهلـي pb094 وودي بتتبيلـة دجآج لذيذه pb030
مآبي أخرف من عقلـي وعقبهآ تصير تحوم التسبد :D
آنتظركم bp039


زبادي خل ليمون ملح فلفل أسود ثوم صلصة صويا وخردل






بنآات

عندي دجاج مقطع مربعات ومدخل بااعواد خشب ومتتتبل وخالص
كيف اسويهّ ؟ احطه بالفرن التحتي من فوق ولا من تحت ولا كييف ؟

ووش يصلح معآاه طبق ثآاني ؟؟ pb030


حطيه فوق الفرن جيبي صينية تيفال وحطي فيها زيت مو كثير وقلبيها عليه وتنشوي أو إذا عندك شواية سويها فيه ,

سوي رز أبيض أو سلطات bp039

تفاحة نيوتن2009
08-05-2011, 12:21 PM
بنآات

عندي دجاج مقطع مربعات ومدخل بااعواد خشب ومتتتبل وخالص
كيف اسويهّ ؟ احطه بالفرن التحتي من فوق ولا من تحت ولا كييف ؟

ووش يصلح معآاه طبق ثآاني ؟؟ pb030

شوفي ياقلبي تشويه على الصاج ادهني الصاج بشوي زيت وحطي عليها أعواد الدجاج وكل شوي قلبيهم لا تخلينهم مره على النار عشان ماتيبس معك وبعدين قدميهم مع حمص وبطاطس مقلي وشوي سلطه او مع قالب رز ابيض وفوقه زعفران زي الايراني

sweety.salty
08-05-2011, 12:25 PM
بنآات

عندي دجاج مقطع مربعات ومدخل بااعواد خشب ومتتتبل وخالص
كيف اسويهّ ؟ احطه بالفرن التحتي من فوق ولا من تحت ولا كييف ؟

ووش يصلح معآاه طبق ثآاني ؟؟ pb030
اشويه في الشوايه اللي على الفرن او الكهرب كان عندك او الة التوست يجي معها غيار للشوي واذا مو متوفر على صاج او مقلى وقلبيها كل 5 دقايق

تنفع تقدمينه مع سلطة اوتبولة وحمص وخبز

مرحبااا bp039bp039

ابي احسن طريقه للكوكيز نااويه اسويه مثل كذاا:sm5::sm5:pb189pb189
هذي عجينه كوكيز محشيه صح او لها طريقه ثانيه pb071pb036

http://25.media.tumblr.com/tumblr_ljgtkrCbvp1qbih6so1_500.png

الشي الثاني :sm12:
شفت مره هناا شيز كيك وحطه مع الطبقه
اللي بالنص جلي باليمون ابي الرابط بليز:sm1:

اخر شي ابي مقادير عجينه التورتيلاpb030

bp039+احلى تقيم للي بترد bp039

بالنسبه للكوكيز جربي بيتي كروكر صراحه خطير
وطريقة الشي هذا لما تسوي العجينه احشيها اوريو س شكله النو عالميني وكوريها وحطيها بصينيه واضغطي عليها

والتشيز كيك شوفي الرابط

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737

ّّّ``كارمن``
08-05-2011, 12:32 PM
هلا بنات

انا متزوجه قريبولاعندي خبره بالطبخ كثير وودي اعرف شلون اخزن الخضار والفواكه بالثلاجه من دون ما تخرب او تتبلل من ثاني يوم وتذبل

يعني الفها بورق ولا احطها بعلب بلاستك (containers) ولا باكياس؟؟؟

وكم عمر الانواع الي غالبا نستخدمها زي الكوسا والبطاطس والبصل والباذنجان وغيرها يوم يومين اسبوع ولا كيف؟ وهل لها علامات انها كويسه ولا خربانه؟

الفواكه اذا بكيسه لاتربطينها لان الرطوبه بتخليها تخرب , التفاح و البرتقال فرغيهم من الكيسه و خليهم بدرج الثلاجه , الكوسا طريقة تخزينها انك تحطينها بعلبه بلاستيك فيها مناديل , البقدونس و الكزبره اول شي تقطفين الاوراق و تغسلينه و تجففينه بمجفف الخضروات اذا عندك و تحطينه بعلبه فيها مناديل برضو الجرجير مثلهم , النعناع لا تغسلينه قطفيه و حطيه بعلبه فيها مناديل , البطاطس يبطي ما يخرب و ينحفظ في الثلاجه , البصل خليه برا ما يخرب بسرعه , اهم شي انك اذا شريتي خضار و فواكه لا تكثرين لانها حرام بتخرب قبل لا تاكلونها

tme100
08-05-2011, 01:18 PM
بنات بسوي اليوم دجاج بكيس الفرن :$
هل افتح فيه فتحات علشان ماينفقع علي ولا ايش :$

واذا عندكم تتبيله حلوه له ماقول لا :$

شكرا (f)

جورية فوفو
08-05-2011, 01:24 PM
مساء الخير بنات اليوم بيجوني صديقاتي
ابغى طريقة الحلا الي ينلف بقصدير ويحط بالفريز ويقطع حلقات ماني عارفه اسمه
ان شاءالله فهمتو شرحيpb093

أتعبتني حيآتي
08-05-2011, 01:32 PM
ممكن كعكة لحفلة تفوق

يكون مذاقها او شكلها او أي فكرة بتقديمها غير مستهلكة - مليت من التكرار

...

ربي يحقق مبتغاكم

اكرام خانو
08-05-2011, 01:52 PM
بنات بسوي اليوم دجاج بكيس الفرن :$
هل افتح فيه فتحات علشان ماينفقع علي ولا ايش :$

واذا عندكم تتبيله حلوه له ماقول لا :$

شكرا (f)

الكيس ما عندي خبرة لاني استخدم القصدير واسوي فيه ثقوب
هالتتبيلة رووووعة :d= من كثر ما حطيتها هنا بتجيني شوته
ابشري عالدجاج بصل وحطي بقدونس مفروم وملح وكمون وفلفل اسود وزنجبيل وقرفة وزعفران مررررة لذيذة ولا تنسين تحمريها من الوج

|| فوشية ||
08-05-2011, 01:52 PM
السلآم عليكم اقلآعيآت ..

بنآت الله يجزآء خير من ترد عليــــــــــــهـ ..

حبيت استفسر عن الميكرويف .. شنو أحسن مآركة .. وشنو أسعآرهآ !!
لآني اريد ميكرويف ممتآز جدآ واستخدآمتة متعددة يعني اعمل فية أكلآت ..

ياريت حد يسآعدني .. bp039

قيروان
08-05-2011, 01:53 PM
هلا بنات

انا متزوجه قريبولاعندي خبره بالطبخ كثير وودي اعرف شلون اخزن الخضار والفواكه بالثلاجه من دون ما تخرب او تتبلل من ثاني يوم وتذبل

يعني الفها بورق ولا احطها بعلب بلاستك (containers) ولا باكياس؟؟؟

وكم عمر الانواع الي غالبا نستخدمها زي الكوسا والبطاطس والبصل والباذنجان وغيرها يوم يومين اسبوع ولا كيف؟ وهل لها علامات انها كويسه ولا خربانه؟

اولا مبروك الزواج

بالنسبة للخضار اجيب فوط الحرامات النوع الزين واقصصه

والف الخضار فيه واحطه بعلب بلاستيك
مغطاة وتجلس عندي اكثر من اسبوع ماتغير

اما الفاكهه احطها بسلال بلاستيك شبك

داخل الثلاجة وماتخرب

حيـاة الروح
08-05-2011, 01:58 PM
بنات بسوي اليوم دجاج بكيس الفرن :$
هل افتح فيه فتحات علشان ماينفقع علي ولا ايش :$

واذا عندكم تتبيله حلوه له ماقول لا :$

شكرا (f)

هذي طريقة عدم التعرض مره تجنن pb030



1- ننظف الدجاج كويس ونغسلها بالملح والخل

2- في زبدية .. نحط الدجاجه .. ونتبلها بالبهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل ونتفة هيل

3- نقطع بصل وثوم و فلفل بارد ونحطها معها.

4- نصب فوقها صويا سوس .. وهو يفرق بطعمها كثييييييييير !

5- نحط فوقها عصرة ليمون.

6- نحطها بكيس الفرن ونصب فوقها زيت ونقفلها كويس

7- ندخلها بالفرن ساعه أقل شي .. لما تتحمر واستمتعوا بدجاج طري ولذيذ pb189



طبعا لازم تقصين من زاوية الكيس فتحه مره صغيره

bp039



مساء الخير بنات اليوم بيجوني صديقاتي
ابغى طريقة الحلا الي ينلف بقصدير ويحط بالفريز ويقطع حلقات ماني عارفه اسمه
ان شاءالله فهمتو شرحيpb093


مدري تبين اللي بالتوفي ولا الشوكلت :confused:
بس بقولك الطريقتين :sm5:

اللي بالكاكاو pb030
سيحي اصبع زبده ع النار بعدها ضيفي عليه نص كوب كاكاو بودره ونص كوب سكر
ورشة فانيلا وطفي النار وصبي عليه نص كوب حليب سايل زي المراعي او الصافي
وكسري 2 بسكوت شاهي وضيفيه عليه واخلطيه ووزعيه في قصدير و ع الفريزر
وممكن تضيفين عليه بندق مجروش يطلع خيالي pb189:sm5:

اما اللي بالتوفي :sm5:
حمسي كوب حليب بودره وضيفيه على 2 بسكوت شاهي مكسر واخلطيه
في الخلاط حطي نص كوب زيت ونص كوب سكر وعلبة قشطه واخلطيه
وصبيه فوق البسكوت واخلطي وحطيه في قصدير و ع الفريزر pb189

ღ فـَرزآتـشـے ღ
08-05-2011, 01:58 PM
حلوات المطبخ....

اشتريت ذي الطوفرية من ساكو

http://content.logta.com/7d5390be-3129-4e42-a905-8b665ef80fd6.jpg
وابغى اخذها الدوام يوم الثلوث شو الحلويات اللي احطها غير الميني كب كيك

وتكوون حلوه وتواجهه


حلى كآسآت / مآكرون / حلى الورد / كوكيز


bp039


ممكن كعكة لحفلة تفوق

يكون مذاقها او شكلها او أي فكرة بتقديمها غير مستهلكة - مليت من التكرار

...

ربي يحقق مبتغاكم



طلي هنآ ي عسل pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=27927573#post27927573

bp039

دعوآتكم pb189 bp039

kan zaman
08-05-2011, 02:02 PM
عندي شاورما الوطنيه
شممكن اسوي فيها شي لزيز وخطير
تشكراتي ^_^

روح حواء
08-05-2011, 02:04 PM
سلام عليكم
اذا ممكن حد يعطيني رابط لطريقة فته لأي موضوع من هنا

ghandora
08-05-2011, 02:42 PM
بنات الله يخليكم ايش ممكن استبدل علبة الكرامل هنا ؟؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27738723&postcount=1431


سويتها وتورطت مالقيت الكرامل عندي وطالعه العصر

رجة عقولن رزينه
08-05-2011, 02:48 PM
سلام عليكم
اذا ممكن حد يعطيني رابط لطريقة فته لأي موضوع من هنا


ابقولك طريقتي ب الفته :sm5:

طبقه باذنجان مقلي
طبقه بطاطس مقلي
طبقه حمص حب
طبقه فلفل بارد الوان
وعندك خيارين ..
1_ تسوين طماطم مع بصل على النار وتضيفي لها شوي بهارات واورقيانو وكزبره وتحطيها على طبقات الخضار وبعدين الصوص الابيض واخيرا بقدونس
2_ او تحطينها بدون الصوص الاحمر تكتفين بس بالصوص الابيض
مقادير الابيض
ب الخلاط .. زبادي+ ثوم + لبنه + مايونيز + زعتر + سماق

...



عندي شاورما الوطنيه
شممكن اسوي فيها شي لزيز وخطير
تشكراتي ^_^


اقولك طريقه حلوه وجربتها 100 مره pb189 pb189
بصينيه البايركس
قطعي .. بصل جوانح + جزر مبشور + الشاورما + بطاطس ودجز كيس صغير
وبعدين حطي فوقهم :: الصوص الفرنسي من قودي نص علبه + نص علبه كاتشب صغيره
وب الفرن وتمتعي ب الذ واسرع صينينه :sm5: pb189


بنات الله يخليكم ايش ممكن استبدل علبة الكرامل هنا ؟؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...postcount=1431


سويتها وتورطت مالقيت الكرامل عندي وطالعه العصر


سوي توفي منزلي يؤدي نفس الغرض pb030
المقادير :
1 كاس سكر
ربع كاس ماء
قشطة نستله دافيه (توضع في ماء دافي )
ملعقتين زبده

الطريقه :
حطي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر ... ولا تخلينه يحترق انتبهي

بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما ... ثم طفي النار عليه وخليه يبرد على راحت
بعدها جهزي علبه كاتشب فارغه .... واحفظي التوفي فيها

sweety.salty
08-05-2011, 02:51 PM
عندي شاورما الوطنيه
شممكن اسوي فيها شي لزيز وخطير
تشكراتي ^_^
احمسي شوية بصل بزيت واضيفي الشاورما
جيبي خبز توتيلا ادهنيه بشوية مايونيز وجبن حطي الدجاج ولو حابه بطاطس مقلي وبقدونس مفروم pb030

بنات الله يخليكم ايش ممكن استبدل علبة الكرامل هنا ؟؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27738723&postcount=1431


سويتها وتورطت مالقيت الكرامل عندي وطالعه العصر

اذا عندك نستله حطيه بقدر فيه مويه وخليه يغلي ساعه كامله وكل شوي زيدي المويه طبعا لاتفتحين العلبه بس كل ربع ساعه اقلبيها عشان تضمنين انه تكرمل وطعمه احلى والذ كارميل بتذوقينه :sm3:

وهم عشنآآآآآآه
08-05-2011, 02:53 PM
مساء الخير بنات اليوم بيجوني صديقاتي
ابغى طريقة الحلا الي ينلف بقصدير ويحط بالفريز ويقطع حلقات ماني عارفه اسمه
ان شاءالله فهمتو شرحيpb093

مساء النور pb189

شوفي حبيبتي بحثت لك حصلت هذي ما ادري هو اللي تقصدينه او لا:)

بسكوت شاي مكسسر
قشطه
كاكاو
سكر مطحون
المقادر اتوقع ع حسسب ..
تعجنينهم مع بعض وتحطينهم ع القصدير وتلفينه
وتحطينه ب الفريز لين يجمد ...bp039

زمن الزمان
08-05-2011, 02:57 PM
بنات الله يخليكم ايش ممكن استبدل علبة الكرامل هنا ؟؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27738723&postcount=1431


سويتها وتورطت مالقيت الكرامل عندي وطالعه العصر

سوي طريقه الكراميل العاديه
فنجال سكر
+
شوي زبده
+
علبه قشطه

احرقي السكر شوي بعدين الزبده تقريبا ملعقه صغيره بعدين القشطه

..



بنآت
هل دبس الرمآن ضروري بورق العنب !
طيب اذا كآن مو متوفر شو البديل :)

سحايب
08-05-2011, 03:03 PM
سوي طريقه الكراميل العاديه
فنجال سكر
+
شوي زبده
+
علبه قشطه

احرقي السكر شوي بعدين الزبده تقريبا ملعقه صغيره بعدين القشطه

..



بنآت
هل دبس الرمآن ضروري بورق العنب !
طيب اذا كآن مو متوفر شو البديل :)

لا حبيبتي طبعاً مو ضروري تقدرين تسوينه بدونة بس دبس الرمان يخلي ورق العنب ألذpb189

مدام كرستاله
08-05-2011, 03:22 PM
يسعد مسااالكم
ابى طريقه للبسبوسه المحشيه
وشكرا

*انكسار*
08-05-2011, 03:25 PM
بسوي مشروب الكاكاو بالكراميل

* بس ماعرفت وش هي قطع الكاكاو بالكراميل؟:confused:

اللي حابه تشوف الطريقه بالكود


المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.

طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي

tme100
08-05-2011, 03:28 PM
السلآم عليكم اقلآعيآت ..

بنآت الله يجزآء خير من ترد عليــــــــــــهـ ..

حبيت استفسر عن الميكرويف .. شنو أحسن مآركة .. وشنو أسعآرهآ !!
لآني اريد ميكرويف ممتآز جدآ واستخدآمتة متعددة يعني اعمل فية أكلآت ..

ياريت حد يسآعدني .. bp039


اممم عندي ميكرويف نوعيه baumatic ماخذتها من مطابخ كافكو اللي في شارع التخصصي اذا انتي برياض او شارع الملك عبدالعزيز اذا انتي بالخبر :$

ميكرويف + شوايه + فرن اعتقد انه الماني بس يبي لك تسألينهم اذا جو يركبونه كيف تستخدمينه لانو يبي له شوي تركيز
يجي معه صحن وشبك علشان لو بتحمرين حاجه او تطبخين فيه حاجه انا صراحه استخدمه شوايه وميكرويف الفرن مابعد احتجت له :$
ويحمر بسرررعه احسن شي مايحتاج فرن وقرف هذا في دقيقتين متحمر اكلك pb189

امم السعر والله ماتذكر ياقلبي لاني انا مركبه المطبخ مع ادواته من عندهم :$
بس اعتقد انه فوق الالفين اكيد :$

سحايب
08-05-2011, 03:38 PM
يسعد مسااالكم
ابى طريقه للبسبوسه المحشيه
وشكرا



http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4182359817/

بسوي مشروب الكاكاو بالكراميل

* بس ماعرفت وش هي قطع الكاكاو بالكراميل؟:confused:

اللي حابه تشوف الطريقه بالكود


المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.

طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي

ممكن جالكسي بالكراميل pb189