PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°®


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Lm0o0
15-03-2011, 11:23 PM
بناااات
بسوي حلى النسكافيه الشفاف
ودي اقطعه بعلبة البكنج بودر ظنكم تنفع
ماعندي قطاعه خاصه

شكرا مقدما

الواح الشوكولا
15-03-2011, 11:25 PM
دوبني سويت كيكه لذيذه :sm5:
عيبها ريحه البيض واضحه وقويه
وهذي المشكله دايم توجهني لما اسوي الكيكه
مع اني احط فانيلا pb094
مدري شالحل:sm1:
احبكمbp039

تفاريح
15-03-2011, 11:31 PM
دوبني سويت كيكه لذيذه :sm5:
عيبها ريحه البيض واضحه وقويه
وهذي المشكله دايم توجهني لما اسوي الكيكه
مع اني احط فانيلا pb094
مدري شالحل:sm1:
احبكمbp039

المره الجايه حطي شوي خل تقريبا ملعقة تقطع ريحة البيض وماتأثر على طعم الكيك..

Manal 2009
15-03-2011, 11:35 PM
شكرا للي ردت علي ،.

بنات مين تعرف كيف يضبط كيك بيتي كويكر

ييوري
15-03-2011, 11:44 PM
دوبني سويت كيكه لذيذه :sm5:
عيبها ريحه البيض واضحه وقويه
وهذي المشكله دايم توجهني لما اسوي الكيكه
مع اني احط فانيلا pb094
مدري شالحل:sm1:
احبكمbp039

يمكن نوعيه البيض الي تستخدمينه مب كويسه:(
جربي الي يبيعونه محلات الدجاج والبيض يكون طازج مب قديم مثل الي في السوبر ماركت
الوطنيه الاخوين ;)
ولا تكثرين بيض ثلاث كاسات دقيق يعادلها بيضتين اذا طلبت الوصفه اكثر حطي حليب ربع كاسه لكل بيضه;)

بناااات
بسوي حلى النسكافيه الشفاف
ودي اقطعه بعلبة البكنج بودر ظنكم تنفع
ماعندي قطاعه خاصه

شكرا مقدما

ينفع ياقلبو
اول مانقطع الا في البكنج بودر تربيه ام عبد العزيز :D

بنات ابغى طريقه سههله للكريمه ..
اشتريتها وتوهقت فيها ههههه
كريمه عاديه هذيك الصفراء :d

ضررررروووووري pb189

ظرف كريمه
ملعقتين حليب بودره
كاس ونص مويه
اذا مافيه الا حليب سايل حطي كاس ونص حليب سايل حركي كل المقادير ولمايبدا يغلي عبيهم في كاسات وعلى البراد pb034

السلام عليكم
بسأل عن جبنة القشقوان ينفع اخلطها مع الموزرايلا لحشوة البيتزا؟ ولا لا؟

ينفع بقوووه احلى شي :sm3:

يااااحلوات

سويت شوربة الدجاج بالكريمه وطلعت مرررره ثقيله كانها باشميل

ابي طريييقه مضمونه وحلوووه مثل المطاااعم؟؟

تكفوون زوجي طالبها مني

خففيها بكاس حليب سايل ونص مكعب ماجي ;)


شكرا للي ردت علي ،.

بنات مين تعرف كيف يضبط كيك بيتي كويكر

زيديها ملعقتين دقيق ;)

bp039

جفآ..!
15-03-2011, 11:50 PM
مساكم حلا pb189

الله يعافيكم ابي بديل للجلاتين بالتشيز كيك :sm1:pb189

bp039

أشجآن..}
15-03-2011, 11:59 PM
خبيرات

ابغى اعرف وين القى قوالب الكب كيك

متحركة القاع

يارب فهمتو علي
محتاجتها ضروري

نور القريات
16-03-2011, 12:05 AM
شكرا للي ردت علي ،.

بنات مين تعرف كيف يضبط كيك بيتي كويكر

سوي نفس المقادير الموجودة على البكيت واخفقيها كويس ودرجة حرارة الفرن 180

وبالعافية..

سارهـ :)
16-03-2011, 12:08 AM
الله يستر ليكون مو هنا مكان سؤالي هههههههه
اشوف كثير يطبقون شاورما للعضوه الهنوف
حابه اسويها بكره وابي رابط الموضوع
الف شكر مقدمااااااا

صح مكان سؤالك;)

وهذا الرابط:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475162&postcount=2

أشجآن..}
خبيرات

ابغى اعرف وين القى قوالب الكب كيك

متحركة القاع

يارب فهمتو علي
محتاجتها ضروري


عرفت قصدك

تلقينها في تافولا فرع حياة مول

متابعه بقوه
16-03-2011, 12:11 AM
خبيرات

ابغى اعرف وين القى قوالب الكب كيك

متحركة القاع

يارب فهمتو علي
محتاجتها ضروري


:D


تلقينها في تافولا اخذتها منهم عندهم دائري ومربع ..


بناااااات تكفون طلبتكم محد رد علي :sm1:


ابي رقم طباخه تظبط المحاشي وخصوصا محشي البصل والملفوف والكبيبه


تكفووون جتني غلقه بصيح :sm1:

جنائن الورد
16-03-2011, 12:13 AM
http://img208.imageshack.us/img208/3074/chocolr.jpg

ممكن طريقته
ومشكورين

Passion Eyes
16-03-2011, 12:15 AM
,,

السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ويسعدكمpb189
ابي طريقة كم نوع حلى عشاء "سفرة"
يكون حلو وجديد ويواجه pb036:Dpb189
ولو فيه بمواضيع بالله دلوني الله يجزاكم كل خير bp039

مشاعل 2009
16-03-2011, 12:19 AM
اهلييييييييييييين بنآت
عندي
طريقة كيكه تهببببببببببببل وكل من كلها يحسسبها جآهزة وهشه باختصار جربوها ماراح تندمون

بالخلاط ..
2 زبادي
6 بيضات
2م بكنج بودر
شوي فانيلا
ثلاث ارباع الكاس سكر
ثلاث ارباع الكاس زيت
و2 كاس دقيق الكويتي

واخلطييييييييهم بالخلاط بعدين بالفرن ولاطلعت اقلبيها
وانتي خليك مجهزة ..
2 ظرف كريمة كراميل + قشطه اخلطيهم وكبيها فوق الكيك وبعدين هيرشي ولابغيت دخليها بالثلاجه والا عادي لو خليها برا
وبالعافيييييييه ...

حبيت افيدكم من تجربتي وتجربة كثير من اخواتي

لجيـن
16-03-2011, 12:27 AM
بنات الله يعافيكم عطوني عجينة سحايب
و ايش السرّ الليّ يخلي العجينة لينه وفيها طراوة :( .

+ تقييم

صوت برائحة المطر
16-03-2011, 12:30 AM
,,

السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ويسعدكمpb189
ابي طريقة كم نوع حلى عشاء "سفرة"
يكون حلو وجديد ويواجه pb036:Dpb189
ولو فيه بمواضيع بالله دلوني الله يجزاكم كل خير bp039


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=818156

ام عبااااادي
16-03-2011, 12:32 AM
http://img208.imageshack.us/img208/3074/chocolr.jpg

ممكن طريقته
ومشكورين

سمي يا بعدي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749366&postcount=3

d3ad
16-03-2011, 12:42 AM
بنات الله يعافيكم عطوني عجينة سحايب
و ايش السرّ الليّ يخلي العجينة لينه وفيها طراوة :( .

+ تقييم

جربي العجينه هذي
انا جربتها مره حلوه
وطريه مثل القطن
بس كاتبه اربع كاسات دقيق
انا حطيت مره ثلاثه مره حلوه طلعت
ومره حطيت كاسين ويمكن ثلاث ملاعق دقيق
طلعت مره رهيبه
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=4

㋡شوكليت㋡
16-03-2011, 12:44 AM
http://img191.imageshack.us/img191/6353/3238.jpg (http://img191.imageshack.us/i/3238.jpg/)


للي طلبو مني هالحلى الله الله ع التقييم لاتنسوني\\\

انا سميته حلى البساكيت
1بسكوت شاي و1بسكوت جوزاء(احيان استبدله ببسكوت سمسم) و2بسكوت اوريو و2بسكوت كوكيز اكسرهم تكسير عادي واخلط بالخلاط كرتون جبن كيري+نستله+قشطه واصب نص الخلطه ع البسكوتات المكسره واخلطهم حتى يمتزجو بس واحطهم بصينيه انا احط بالقالب المتحرك المهم واذا حطيت البساكيت بالصينيه اصب فوقه باقي الخلطه وادخله الفرن من فوق بشوي بس يتماسك واذا طلعته ازينه بالهيرشي واللوز المبشور او المالتيزر اللي تحبوون وعوااافي

سارهـ :)
16-03-2011, 12:48 AM
,,

السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ويسعدكمpb189
ابي طريقة كم نوع حلى عشاء "سفرة"
يكون حلو وجديد ويواجه pb036:Dpb189
ولو فيه بمواضيع بالله دلوني الله يجزاكم كل خير bp039


تفضليpb189

http://img818.imageshack.us/img818/4523/dsc08098copy.png

طريقتها
كيكة البساكيت
اي كيكه تضبط معك
بسكويت شاي + جوزاء + اوريو
خليط النستله والجبن
هذي الكيكه اللي معتمدتها عندي
كاس سكر
نص كاس زيت
كاس حليب سايل
3 بيضات
فانيليا
2 ملعقه كبيره بودره شوكلاته
تخلط بالخلاط ثم يضاف لها
كاس طحين
ملعقه كبيره باكينج بودر
وتصب في صينيه التارت وتكون مدهونه بطحينه سايله علشان ماتلصق بالصينيه
وبعدما تستوي يكسر عليها بسكويت شاي + اوريو + جوزاء
ويصب عليها خليط النستله والجبن وتزين بالتوفي والهيرشي وبالعافيه


حـلا الكـاسـات
احب الحلا اللي يكون مقدم بكاسات ، يعطي منظر فخم ومرتب خاصه اذا كان شكل الكاسات شيك
كاساتي اللي استخدمتهم هنا تراهم مرره صغار - مبينين كبار بالتصوير -

الطبقه الأولى :: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل
اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2131669583.jpg

الطبقه الثانيه :: 3 مارس ../.. 3 سنكرس
سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها
بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_692744349.jpg

الطبقة الثالثه :: 6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره
تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1646168672.jpg

وتزين بالشكولاته المبشوره .. وبالعااااااااااااافيه
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1827884162.jpg

yalbeeh..}
16-03-2011, 12:49 AM
خففيها بكاس حليب سايل ونص مكعب ماجي ;)




مشششكوره اختي بس حتى طعمها ماعجبني:sm18:

ابي طريقه مضموووونه لشوربة الدجاج بالكريمه بدون ذره اوفطر؟؟
bp039

لجيـن
16-03-2011, 12:55 AM
جربي العجينه هذي
انا جربتها مره حلوه
وطريه مثل القطن
بس كاتبه اربع كاسات دقيق
انا حطيت مره ثلاثه مره حلوه طلعت
ومره حطيت كاسين ويمكن ثلاث ملاعق دقيق
طلعت مره رهيبه
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=4
عطيني رابط الرد لحاله
دخت وانا ادور بالصفحة شكلك غلطانة بالرابط :d

إنكسار الأماني
16-03-2011, 01:01 AM
اهلين بنات
ما شاء الله عليكم
بناتي عندهم الاحد الجاي مسابقة الاكل الصحي ...
وامفكره اقطع لهم فواكه قطع صغيره واحطها بااعواد الشوي كنها كباب
بس هم يقولوا لزم مكتملت العناصر
ممكن افكر ثانيه عشان اقدر اكمل جميع العناصر

عصفُوره
16-03-2011, 01:02 AM


صبايا
بعرف شئ مهم وهو الكيك كم المده اللي يجلس فيها مايخرب
يعني كم اقصى مده للكيك مايخرب فيها بالثلاجه pb094


سؤال ثاني
بعمل عزيمه بسيطه طبقين اساسي وسلطات وحلا
ومقبلات منها كبه وورق عنب ايش اضيف للكبه والورق عنب يكملهم ؟




.. B a n a ..
16-03-2011, 01:02 AM
سلااام يابناات
ضرووووري الله يسعدكن واخص بالذكر في الطلب بانا
الله يسعدك ابغا باسرع وقت طريقه كيك اللي فعاليه بسمه
بللليز لما سويتي تورته
واللي تعرف لاتبخل علي بلييز ضروري بغيتها باسرع وقت

هلا بك bp039
ما طلبتي شيء يالغلا pb189
وعذراً توي أشوف طلبك bp039
تفضلي .. bp039
الكيكة ..
انخلي 1 كاس دقيق + 1 ملعقة ك بكنج باودر وخليهم على جنب

في الخلاط حطي .. 3 بيضات - 3 م ك حليب جاف - 4 م ك كاوكاو بودرة
1 ك سكر
- ثلاث أرباع ك ماء - نصف ك زيت - فانيلا / اخلطيهم
ثم صبي الخليط على الدقيق واعجنيهم
سوا بالسلك اليدوي وصبي الخليط
في صينية دائرية بعد تبطينه بورق الزبدة وتدخل الفرن حتى تنضج
وبعد خروجها تترك لتبرد ثم نشيل الجزء المرتفع منها ونقسمها إلى شريحتين
وهذا الرابط
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27794137&postcount=187

خبيرات

ابغى اعرف وين القى قوالب الكب كيك

متحركة القاع

يارب فهمتو علي
محتاجتها ضروري

فيه عند تافولا حياة مول
وملتقى الخبازين

سارهـ :)
16-03-2011, 01:03 AM
خففيها بكاس حليب سايل ونص مكعب ماجي ;)




مشششكوره اختي بس حتى طعمها ماعجبني:sm18:

ابي طريقه مضموووونه لشوربة الدجاج بالكريمه بدون ذره اوفطر؟؟
bp039



15\شوربات بيضا سريعة

http://www.dohaup.com/up/2010-08-17/admin205715925.jpg

هالشوربة تفك ازمات ومالها طريقة او مقادير معينة يعني باب الابداع مفتوح
اهم شي تتوفر شوربة من شوربات ماجي
اذا المتوفر دجاج بالشعيرية
نحط محتوى المغلف على النار ونصب عليه المويه المغلية ونحط عليه 3 ملاعق شوفان كويكر
ونتركها على نار هادية لمدة ثلث ساعة حتى يستوي الشوفان وبعدها نخط نص علبة حليب مركز(( ابو قوس ))
ونتركها تغلي دقيقتين وتقدم بالعافية

واذا المتوفر خلاصة الدجاج
يذوب محتوى المغلف في كوب مويه فاترة
ثم يوضع على النار ويضاف المويه المغلية واي نكهه حابينها مثل الذرة او الماشروم او الحضار المشكلة المجمدة او الطازجة
وبعد ربع ساعة نضيف كوب صغير قشطة خفق وتلذذي بشوربة لذيذة


وهذا رابط كله شوربات لـ ماتهاب كل وحدة تقول الزين عندي انا جربت نصها:sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=681242

d3ad
16-03-2011, 01:13 AM
عطيني رابط الرد لحاله
دخت وانا ادور بالصفحة شكلك غلطانة بالرابط :d


http://img25.imageshack.us/img25/8167/img6364n.jpg

مقاديرها .. : /
كوب ماي دافي - الماي مايكون فاتر لا ابيه دافي افضل شي
نص كاس حليب بودره
2فنجان سكر ونص او براحتك تكتفين ب 2 فقط
ذرة ملح
ملعقة كبيره خميره
ملعقة كبيره جبن سايل بوك
فنجان زيت
2كاسين طحين الكويتي + ملعقة كبيره باكينج باودر نخلطهم سوا
+ زياده 2 كاس طحين على جنب بس مافيهم باكينج باودر خلاص حطينا بالأول
هالزياده نحطهم اخر شي للعجن راح اوضح الطريقه تحت
-
الطريقه
جهزي وعاء كبير ونحط فيه
الماي الدافي + حليب بودره +السكر +ذرة ملح +وملعقة الجبن +والخميره + الزيت
والحين جهزي الكاسين الطحين و الباكينج باورد
انخليه افضل شي وابدي حطيه على السوائل في الوعاء
وابدي اعجني راح تطلع مره لينه الحين هاتي الطحين الكوبين اللي على جنب وابدي زيدي كل شوي
لين ماتحسي تماسكت شوي وزي ماتحبينها انتي انا مااحط الكوبين كلهم لا تقريبا كوب بس انا احبها تكون وسط لينه على متماسكه وتكون تلزق بيدي هذي احلى شي
تطلع شي وقسسسم
وحطي يدك فيها وبس خليها تتخمر نص ساعه / ساعه هيك
وبتشوفين إن شاء الله النتيجه واحب اذكركم الماي الدافي افضل شي مو فاتر
وبالعافيه ياررب

روح الفجر
16-03-2011, 01:14 AM
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134277.png

بنات
ابي اسوي فطاير الشوايه
ابي احشيها حاجه جديده
غير الفلافل او حلوم وطماطم وزيتون
عطوني حشوات جديده

نظرة الطيب
16-03-2011, 01:23 AM
بنات ابي طريقة فول ابيه لذيذ pb094 ابي اسويه فطــور مع هالبرد :)
لآهنتـو..pb189pb189.

بياض
16-03-2011, 01:29 AM
السلام عليكم
بسأل عن جبنة القشقوان ينفع اخلطها مع الموزرايلا لحشوة البيتزا؟ ولا لا؟

أي ينفع بل عكس تطلع معاك أنواع التمطط :D والجبن الذايب :sm5: :sm5: :sm5:
وجربي تحطين بارميزاان يمي يمي pb030pb030pb030


دوبني سويت كيكه لذيذه :sm5:
عيبها ريحه البيض واضحه وقويه
وهذي المشكله دايم توجهني لما اسوي الكيكه
مع اني احط فانيلا pb094
مدري شالحل:sm1:
احبكمbp039

شوفي أنا لما أسوي الكيكه أحط البيضه بعدها أخلط وأحط الثانيه . . . . بعدها أحط الفانيلا وأخلط ;) وأن شاء الله ما راح تطلع الريحه وياك :)

شكرا للي ردت علي ،.

بنات مين تعرف كيف يضبط كيك بيتي كويكر

أنا أحيانآ أحط بدل المويه أحط كريمه خفق
ولا حطي ملعقه دقيق مع الخليط
أن شاء الله تظبط وياك وتطلع أحلى كيكه :D

خبيرات

ابغى اعرف وين القى قوالب الكب كيك

متحركة القاع

يارب فهمتو علي
محتاجتها ضروري

الحين صارت بكل مكان مع أختلاف السعر ;)
تافولا . . . ادوات الكيك . . . ملتقى الخبازين . . . فن الكيك . . . موقع أمازون وهو الارخص أذا في أحد عندك بامريكاء ;)



,,

السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ويسعدكمpb189
ابي طريقة كم نوع حلى عشاء "سفرة"
يكون حلو وجديد ويواجه pb036:Dpb189
ولو فيه بمواضيع بالله دلوني الله يجزاكم كل خير bp039


وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
طلي هون وأن شاء يعجبك شيء

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28045949&postcount=1719

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539818&postcount=5

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/

bp039 bp039


بنات الله يعافيكم عطوني عجينة سحايب
و ايش السرّ الليّ يخلي العجينة لينه وفيها طراوة :( .

+ تقييم

أخذت هالطريقه من البنات الله يسعدهم :D وبصراحه لاحظت الفرق ;)
بعد ماتخلصين عجانه أمسكي العجينه وأرميها بكل ما عندك من قوه على سطح المطبخ
أو بالصحن :D وسوي الحركه 3 مراااااات وخليها تخمر وكملي عادي

كف الوفاء
16-03-2011, 01:30 AM
لو سمحتو انا اشتريت جبنة الناتشو اللي بالعلبة المطورة
بس ما عرفت افتحها هل تعرفون كيف افتحها
اللي تعمل مثل حركات تزيين على الشيبس والبسكويت المالح

ساعدوني جعلكم بالجنة يارب
بكرة ابغى اصلح مفاجأة على العشاء وما عرفت افتحها واستخدمها

لجيـن
16-03-2011, 01:34 AM
http://img25.imageshack.us/img25/8167/img6364n.jpg


2فنجان سكر ونص
من جد فنجالين سكر pb036
طيب وش فائدة السكر بالعجينة ؟ وانتي حطيتيه او لا ؟

يعطيك العافيه bp039


بعد ماتخلصين عجانه أمسكي العجينه وأرميها بكل ما عندك من قوه على سطح المطبخ
أو بالصحن وسوي الحركه 3 مراااااات وخليها تخمر وكملي عادي
انا اشوف شغالتنا دايم تصلح هالحركة :sm5:
اثر عندها سالفة :Dpb189

مشكورة خيتو جاري التقييم bp039

miss disney
16-03-2011, 01:45 AM
..

طبخات كيفكم
يا عسى هالمكان عاامر ولو انكم تسفهون بعض الاوقات :Dpb189

اهل زوجي عندهم عشا رجال بكرا
وابي طريقه حلا تنفع للرجال لبعد العشا يكون خفيف ولو طبقات بسكوت افضل احسن لهم
غير الكنافه والبسبوسه

المقادير متواجده يعني ما يهم ..

والف شكر للي بترد عشان يمديني اسويه بكرا الضحى pb030

صوت برائحة المطر
16-03-2011, 01:45 AM



سؤال ثاني
بعمل عزيمه بسيطه طبقين اساسي وسلطات وحلا
ومقبلات منها كبه وورق عنب ايش اضيف للكبه والورق عنب يكملهم ؟






شوربة , أو سمبوسة البف,أو محشي.

^Al-Reem^
16-03-2011, 01:47 AM
حبيت سالكم كيف نسوي هذا الشئ

http://i51.tinypic.com/2lmtj6b.jpg

مع الاعتذار لصاحبة الصوره :)

d3ad
16-03-2011, 01:56 AM
من جد فنجالين سكر pb036
طيب وش فائدة السكر بالعجينة ؟ وانتي حطيتيه او لا ؟

يعطيك العافيه bp039



انا اشوف شغالتنا دايم تصلح هالحركة :sm5:
اثر عندها سالفة :dpb189

مشكورة خيتو جاري التقييم bp039

ايه سويت نفس الطريقه
بس اول مره حطيت ثلاث كاسات دقيق
والمره اللى بعدها حطيت كاسين
وزد عليهم تقريبا ملاعقتين دقيق
والعجينه مره روعه
ودي اقيم صاحبها بس للاسف
ضاعت على صفحه صاحبه الموضوع

A 7 B K ||
16-03-2011, 01:57 AM
ظرف كريمه
ملعقتين حليب بودره
كاس ونص مويه
اذا مافيه الا حليب سايل حطي كاس ونص حليب سايل حركي كل المقادير ولمايبدا يغلي عبيهم في كاسات وعلى البراد pb034


الهي يسعدك pb189:sm5: تم التزيين pb189 ولو اني تلقفت وحطيت معها سكر pb036:D

miss disney
سوي كريمه << بما اني توي مسويه انا pb027
الرجال مايهمهم اي شي يمشي يازينهم مو نفسنا pb093
او ام علي pb036pb189
الزبده من كلامي اي شي بسيط وسهل :D

توتيااا
16-03-2011, 02:04 AM
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134277.png

بنات
ابي اسوي فطاير الشوايه
ابي احشيها حاجه جديده
غير الفلافل او حلوم وطماطم وزيتون
عطوني حشوات جديده

سوري روح الفجر عندي سؤال على صورتك :D


بس حبيت اسالكمpb094

دايم اشوف هالفطاير شكلها يدوخpb030

بس وشلون تتسوى يعني بس احطها بالة التوست وتزين مايحتاج فرن:confused:
يعني تستوي صح والا يبقاء فيها عجين pb036

وبعد كيف طعمها يعني تسوى التعب :sm17:

وشكرررا لكم

حيـاة الروح
16-03-2011, 02:06 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

بياض
16-03-2011, 02:08 AM
..

طبخات كيفكم
يا عسى هالمكان عاامر ولو انكم تسفهون بعض الاوقات :Dpb189

اهل زوجي عندهم عشا رجال بكرا
وابي طريقه حلا تنفع للرجال لبعد العشا يكون خفيف ولو طبقات بسكوت افضل احسن لهم
غير الكنافه والبسبوسه

المقادير متواجده يعني ما يهم ..

والف شكر للي بترد عشان يمديني اسويه بكرا الضحى pb030


ها رديت بسرعه علشان ما تقولين تسفهون pb036 :D
طلي هون وأن شاء الله يعجبك
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28045949&postcount=1719
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6
عاد هاذا أنا مجربته :sm5: :sm5: :sm5: كم مره سويته للرجال وماشاء الله عليهم عجبهم pb189 pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/


:

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 02:11 AM
بنات كان في تغميسه للشيبسات عاجبتني ... بس للاسف ما حصلت طريقتها
اذكر كان فيها جزر + زبادي بس ماني عارفه الباقي :D
اللي تعرفها تعطيني القادير ، و لو عندكم تغميسات لذيذه للشيبس افيدوني pb189pb027



هلااا ي الغآآآليييه . .
انا اعتممممد هذي الصصوصصآآآت دآآيمآ رهيييبه :sm5:
الاولى
زبادي+خردل +مايونيز+ثووم +سسسمآآق+ليمون
مرررآآ لذذيذه مع آلشيبسس آلحححآآر :sm3:
آلثثثثآآنيه
مايونيز +زبادي+ليمون+بقدونس مفررووووووم +زنجبيلpb036>بسسس جد جربيه والله رهيب يعطي نكهه بس مايكون مطحوون+ثوووم +شششوي خل+زعتتر . . شششي خخيييآآآآآلي :sm5:
وب آآلف عآآآآفييه . . .

متعبتهم
16-03-2011, 02:12 AM
بنات بكره العصر بيجون صديقاتي
ومو عارفه شو اطبخ لهم ..
ابي اشياء خفايف من هالكيكات والكيك المحشي

Bshmena
16-03-2011, 02:14 AM
بنات ابغى اسوي كريمة الكيك اللي هي زبده وسكر وبيض بسسس خلاط الكيك خرب :(

عادي اسويه بالخلاط العادي بالبدايه بعدين بالمضرب اليدوي ؟ pb036

LOUREEN
16-03-2011, 02:20 AM
كيفكم ياقلاعيات..
انا كنت حافظة عندي موضوع للعضوة لحلاها في حياها اسمه ((رمضانيات))
ابي الموضوع هذا لان فيه طبخات معتمدتها وخاصة البف
اعرف ان الموضوع قديم بس اللي تقدر تساعدني الله يجزاها خير

ـأإكـَآإبـِر
16-03-2011, 02:25 AM
..

طبخات كيفكم
يا عسى هالمكان عاامر ولو انكم تسفهون بعض الاوقات :Dpb189

اهل زوجي عندهم عشا رجال بكرا
وابي طريقه حلا تنفع للرجال لبعد العشا يكون خفيف ولو طبقات بسكوت افضل احسن لهم
غير الكنافه والبسبوسه

المقادير متواجده يعني ما يهم ..

والف شكر للي بترد عشان يمديني اسويه بكرا الضحى pb030
اهليين ياعسسسلpb189
فيه عندي حلى سهههههل مرره ولذيذ ومرتبpb030pb189
اسمه حلى الطبقات:D
المقاديرpb189
اول شي (أ)
3كاسات حليب سايل
كاس سكر
3ملاعق دقييق
بيضتين
(ب)
بسكويت شاي
2 ملعقه شوكولاته بودره
2 باكيت ملكيتا او جالكسسي >>تبشر;)bp039

الطريقه:sm3:pb189
اخلطي مقادير (أ) ف الخلاط بعدين حطيها ع النار مع التحريك لين تثقل> بسس مو مرره pb036
بعدين جهزي صينيه بايركس صفي فيها طبقه بسكويت بعديين صبي عليها نصف الخليط:)
بعدين حطي طبقه ثانيه بسكويت ثم صبي عليه باقي الخليط >بسس قبل اخلطي معه ملعقتين شوكولا
بعدين رشي عليه الجلاكسسي:sm5:pb189
ودخليه ب الثلاجه عشان يتماسسك ويبرد;)pb030pb189
وبالعافيه ع قلوبكمpb094pb189

لجيـن
16-03-2011, 02:26 AM
سوري روح الفجر عندي سؤال على صورتك :d


بس حبيت اسالكمpb094

دايم اشوف هالفطاير شكلها يدوخpb030

بس وشلون تتسوى يعني بس احطها بالة التوست وتزين مايحتاج فرن:confused:
يعني تستوي صح والا يبقاء فيها عجين pb036

وبعد كيف طعمها يعني تسوى التعب :sm17:

وشكرررا لكم

ايه حطيها بآله التوست وتزين على طول :d
طبعا تكورين العجينة لقطعة صغيرة وتفردينها وتحطينها بآله التوست
واهم شئ اذا زانت افتحيها وهي حارة .

ايه تستاهل التعب ولذيذة
اصلا ماهنا تعب اسهل من الفطائر العادية :d

~ نقطة .
16-03-2011, 02:31 AM
مرحبا بنات ..

عجزت الاقي جيلاتين :sm1:
دايم الاقيه مخلص ..

المهم جاب لي زوجي جيلاتين نباتي اسمه اغار اغار
زي اللاعواد بلاستيك طويله .. حاولت اذوبها بمويه
دافيه زي ماهو مكتوب بالكيس بس ماش ماذابت
!!

حطيتها بقدر و على النار ذابت شوي بس باقي قطع عيت تذوب
:confused:

احد يعرف استخدامها كيف ؟؟
الله يسعدها الي بترد علي pb094

miss disney
16-03-2011, 02:31 AM
الهي يسعدك pb189:sm5: تم التزيين pb189 ولو اني تلقفت وحطيت معها سكر pb036:D

miss disney
سوي كريمه << بما اني توي مسويه انا pb027
الرجال مايهمهم اي شي يمشي يازينهم مو نفسنا pb093
او ام علي pb036pb189
الزبده من كلامي اي شي بسيط وسهل :D

شكرا يا قمر bp039
ها رديت بسرعه علشان ما تقولين تسفهون pb036 :D
طلي هون وأن شاء الله يعجبك
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28045949&postcount=1719
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6
عاد هاذا أنا مجربته :sm5: :sm5: :sm5: كم مره سويته للرجال وماشاء الله عليهم عجبهم pb189 pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/


:

هلا والله شفت ردك على وحده كان نفس الروابط
احس كلها يبيلها شغل وهم راعين شي بسيط الرجال
طيب اخر طريقه دخلت مزاجي حقت كيكه الاوريو بس من وين اجيب الكريمه
مكتوب كوب كريمه حلوه
والف شكر لردك السريع pb189pb189

الواح الشوكولا
16-03-2011, 02:34 AM
حافظه عندي مجموعه كبيره من الطبخات بالمفضله
وصاير زحمه مااااره:sm1:
وخايفه تروح علي الطبخات اللذيذه:sm5:
ايش انسب وافضل مكان احفظ فيه الطبخات وتجلس معاي لبعدين
طبخاتكم تجنننننن ومستحيل الاقي مثلهاpb094
دلووني شسوويbp039

Rano,
16-03-2011, 02:35 AM
بنآت!
يآلبى هالقلوب عندي سؤال آنا مرآ رحت لكآرفور
وآخذت نعنآع طبعآء اخت حسآوي ومغربي وشد آنتبآهي نعناع اورآقه مثل اورآق الملوخيه
وحتى العروق طويله وش هآلنعناع بآلضبط ؟
وش آسمه ريحته نعناع بس شكله غريب وش هو بالضبط ؟
الله يسعدكم :)

تفاريح
16-03-2011, 02:39 AM
كيفكم ياقلاعيات..
انا كنت حافظة عندي موضوع للعضوة لحلاها في حياها اسمه ((رمضانيات))
ابي الموضوع هذا لان فيه طبخات معتمدتها وخاصة البف
اعرف ان الموضوع قديم بس اللي تقدر تساعدني الله يجزاها خير

تفضلي..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=473913&page=1

ترى البحث مره سهل بقوقل كتبت رمضانيات+حلاها في حياها+الاقلاع..وطلع اول رابط bp039

ـأإكـَآإبـِر
16-03-2011, 02:43 AM
بنآت!
يآلبى هالقلوب عندي سؤال آنا مرآ رحت لكآرفور
وآخذت نعنآع طبعآء اخت حسآوي ومغربي وشد آنتبآهي نعناع اورآقه مثل اورآق الملوخيه
وحتى العروق طويله وش هآلنعناع بآلضبط ؟
وش آسمه ريحته نعناع بس شكله غريب وش هو بالضبط ؟
الله يسعدكم :)
هذا حبق:d

--كندا--
16-03-2011, 02:45 AM
السلام عليكم pb189

بنات وين احصل البليسيه القصدير الملون زي هذا bp039

http://img64.imageshack.us/img64/2172/img5080l.jpg

تلقينه في هايبر بنده وتافولا
اايش طريقة هالحلى
:rolleyes:

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 02:48 AM
بنات بكره العصر بيجون صديقاتي
ومو عارفه شو اطبخ لهم ..
ابي اشياء خفايف من هالكيكات والكيك المحشي


عندككك
البيتززآ آلسسريعه لذيذه + عصير فرش +جيبي مآرشملو+فرآآوله وحطي ششوكلت سسآآيحه للتغميسسس +شيبسسات + كبه+ورق عنب +ممكن تسوين فطاير البف باستري خفيفه وسسريعه+ممكن تجيبين سله صغنونه تحطين جواها حلاو جلي+كيكه أووص
اوعندكك كيك بيتي كروكر سويه عادي وحطي عليه هذي آلخللطه 2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
هذذآ آللي ف بآآلي آللحييين bp039

Taboola
16-03-2011, 02:53 AM
سلااااااام :sm12::sm12::sm12:
يوم الربوع بنسوي حفله لأخواتي طيب >قصة حياتنا pb095
الكيكه من البيت انا بسويها بيتي كروكربس ابغى طريقة كريمه ادهن فيها الكيكه واكتب عليها
غير دريم ويب بليييز وابغى صوور بلييز يعني مدري شلون ازين الكيكه بستخدم الكيكه البيضاء
وسهله تكوون بليز واش تنصحوني عندي كيس التزيين الجاهز برئوسه >ان شاءالله صح pb027
استخدمه ولا استخدم كيس اللحم ولا ورق الزبدة ؟!
ومشكوورين
لكم bp039

بلييييييييييز ردو علي :sm1:
مررره محتاجتكم :sm12::sm12::sm12::sm12::sm12:
بليييييييييييييز احلى دعوه bp039

أملح نملة
16-03-2011, 02:55 AM
صباحكم سعادة
يعطيكم العافية هذي كيكة الجزر
http://img155.imageshack.us/img155/3839/melissacake2.jpg (http://img155.imageshack.us/i/melissacake2.jpg/)
مكتوب 2 ملعقة سينامون
ايش يعني قرفة؟
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727
واابغي اقتراحاتكم وين احصل شغل آوت بيتزا سمول سايز وطرية ؟؟

d3ad
16-03-2011, 02:58 AM
صباحكم سعادة
يعطيكم العافية هذي كيكة الجزر
http://img155.imageshack.us/img155/3839/melissacake2.jpg (http://img155.imageshack.us/i/melissacake2.jpg/)
مكتوب 2 ملعقة سينامون
ايش يعني قرفة؟
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727
واابغي اقتراحاتكم وين احصل شغل آوت بيتزا سمول سايز وطرية ؟؟


ايه سينامون
يعني قرفه

هدوء مطر
16-03-2011, 03:01 AM
بلييييييييييز ردو علي :sm1:
مررره محتاجتكم :sm12::sm12::sm12::sm12::sm12:
بليييييييييييييز احلى دعوه bp039



http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=671508



(http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358)http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358
(http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358)

يارب تستفيدين منهم ..pb189

ابي دعوة لاختي بالشفاء ..:(

الـ ع ـنود ..
16-03-2011, 03:30 AM
بلييييييييييز ردو علي :sm1:
مررره محتاجتكم :sm12::sm12::sm12::sm12::sm12:
بليييييييييييييز احلى دعوه bp039


كيكة اوص بس رهييبه ولذيذه والظاهر تقدرين تكتبين عليها والاحسن انها تتصلح ببيتي كروكر لاني اشوف البنات يتفننون بتزيينها

هذي الكيكه خطيره وان شاء الله بتعجبهم لانها موب زي الكيك ذاك ابو كريمه اللي يغث {{ عندها عقده منه خخخ لذيذه وجديده بنفس الوقت
جربيها وبتدعين لي ان شاء الله
bp039

حرم العقاري
16-03-2011, 03:38 AM
صباح الخيرات شيفاتنا الحلوات
بسوي سمك صالونه قد سويتها من قبل وانهبلو عليها فاختكم بالله الي ما ينكتب بورقه مستحييل اذكره الا مختطفااات
قد اخذتها من مجله سيدتي وضاعت المهم الحين بقولكم الي اذكره والطريقه اذا فيه اي تصحييح تكفون لاني بصلح كميه كبيره حق 80 حرمه قد ذاقوه وقالو نبيه وتوهقت
اذكر اني قليت السمك هذا حق قوه البحر الشرئح قطعته مربعات قد الكف وتبلته بطحين وملح وقليته
بعدين حمست بصل وثوم وهم مفرومين ناعم وزنجبيل طازج
واضفت بهارات الكاري وكزبره خضراء وصلصه شوي وماجي وتقريبا نصف كاس حليب جوز الهند
وخليتهم يتسبكون
بعدين رتبت السمك بصينيه الفخار وكبيت عليها الصوص ودخلتها الفرن تقريبا ربع ساعه
يوم طلعتها حطيت كاجو محمص فوقها بس هذا الي اذكره يارب ما اصير اخطيت عندي فرصه لين العصر الاربعاء وببداء فيه
ادري طولت عليكم بس اي شي تحسون يضيف نكهه ولا يطعم وانا نسيته ذكروني

فص ملح وذاب
16-03-2011, 03:40 AM
صباح الخير ياحلوين pb189
1.قبل فتره رحت لوحده وقدمتلي معمول خطيييير pb189 مو مثل المعمول اللي نسويه قاسي ويتفتت لا مادري شلون اوصفها العجينه طريه بشكل تقريبا مشابهه لعجينة الفطاير انا اتوقع انه جاهز ابي طريقه يكون المعمول طري
2.ابي طريقة بسبوسه بحشوة القشطه وتكون طريقة مجربه

وشكرا مقدما للجميع pb189

متعبتهم
16-03-2011, 03:44 AM
فص ملح وذاب
هذي طريقة البسبوسه بالقشطه توي محتفظه به
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13142490&postcount=4633

بجربه بكره

Miss,,Sweet
16-03-2011, 03:51 AM
بنوتات ابغى طريقة السمسمية الله يسعدكم

:)

ام دندونه
16-03-2011, 03:55 AM
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

حلى البرنجلز للاخت الدميله هذي

وين القى البسكوت نفسه اللي مثل البرينجلز ؟؟

رحت بندة وهايبربينده التميمي مالقيته

d3ad
16-03-2011, 04:01 AM
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

حلى البرنجلز للاخت الدميله هذي

وين القى البسكوت نفسه اللي مثل البرينجلز ؟؟

رحت بندة وهايبربينده التميمي مالقيته

تلاقينه
عن محلات المحامص مثل الحمود
والرشيد

هدوء مطر
16-03-2011, 04:01 AM
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

حلى البرنجلز للاخت الدميله هذي

وين القى البسكوت نفسه اللي مثل البرينجلز ؟؟

رحت بندة وهايبربينده التميمي مالقيته
تلقينها في المحامص ..pb189 مثل الرون ..>> توها شاريه منهم ..pb095

ḊOṾe
16-03-2011, 04:07 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-15/admin895255627.jpg (http://www.dohaup.com/)

بناات هذا الشي الجميل وين القاه بالمدينه سالت اللي عندي قالو ما نعرف؟ pb036

Diva
16-03-2011, 04:11 AM
ممكن طريقه المقلوبه بزهره ودجاج بس
مابغى اي نوع خضار ثاني .. pb032

--كندا--
16-03-2011, 04:21 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-15/admin895255627.jpg (http://www.dohaup.com/)

بناات هذا الشي الجميل وين القاه بالمدينه سالت اللي عندي قالو ما نعرف؟ pb036

هذا محل اسمه تمريه عند في الرياض له فرعسن ما ادري عاد عنكم في المدينه

أم ريتـــــال
16-03-2011, 04:30 AM
بنات ابسالكم عادي اذا كان الزبادي منتهي ولا بعد حاطته بالفريزر
اسوي فيه كيك pb095

DoOoMa
16-03-2011, 04:32 AM
اهلين بنات كيفكم
ابغى طريقة حلى عشا سهل
بصلح نوعين

الاول الطبقه الاولى كيك سويسرول تشوكلت والطبقه الثانيه وش احط ؟؟

والثانى الطبقة الاولى بسكويت شاى ونفس الشى الطبقه الثانيه وش اخليها ؟؟

بلييييز الفزعه :sm12:

تراااتيل
16-03-2011, 04:41 AM
مرحبا بنات

سويت حلا بكيك مفتت وابي افضل خلطة احطها عليه بحيث يكووون متماااسك ولذيذ في نفس الوقت

ضرووري الله يسعدكم

زبرجد
16-03-2011, 04:42 AM
مرحبا صبايا

من زمان عنكم بحكم أني نفاس ومستحيل أطبخ

بس خلااااااااااااااص راح االدلع ..وبكره بروح بيتي :(

وعاد بعوض أكل المطاعم لرجلي عن 40 يوم

المطلوب أبي طرق للرز حلوة وغريبة ملينا من هالكبسة العادية يارب لا تعاقبنا

ولو فيه أيدامات حلوووة مانقول لا ....

اسعفووني:(

قطوفهآ دآنية
16-03-2011, 04:45 AM
بنوتات الله يعافيكم باسوي بيتزا .. بالهوت دوج ... بس عندي استفسار اقليها قبل ولا بس اقطعه ا واحطها مع الصلصه .. الله يسعد قلووبكم حبايبي

سـوكـرهـ ^^
16-03-2011, 04:46 AM
هذا للي طلبوه مني :)


http://up.z7mh.com/upfiles/if232293.jpg (http://up.z7mh.com/)


http://up.z7mh.com/upfiles/li932293.jpg (http://up.z7mh.com/)


واذكرركم هذي الطريقه من عضوه هنا ونسيت منهي :(
بليز ياعضوه لاتزعلين اكتب طبختك :D

المقادير
* 4 حبات صدور دجاج ( اذا الصدر حجمه كبير خليهم 2 يكفي, بس انا حطيت 4 لان صدورنا صغار )
* حبتين بصل صغار
* علبة صلصلة الطماطم
* ملعقة طعام ثوم مفروم
* نصف ملعقة طعام زنجبيل مفروم بعد ( انا حطيت من الجاهز الي يجي ثوم وزنجبيل مخلوطات سوا ومفرومات )
* ملعقة صغيرة كاري
* ملعقتين طعام بهارات تندوري
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقتين طعام عسل
* زيت
* نصف كوب مويه
* ملح



الطريقه :

اول شي البصل
قطعوا وحده مربعات
والثانيه شرايح
الي قطعتوها مربعات اطحنوها ( انا عيت تنطحن فحطيت مويه شوي )
جيبوا الدجاجات
وأقطعووهن مربعات
حطوا عليهم الملح والفلفل الأسود ( تر هذي ملعقه عملاقه هو تحطون نص ملعقه صغيره بس )
اخلطووه مع الدجاج
جيبوا صحن صغير وحطوا البهارات ( الفلفل الأحمر الحار وبهارات التندوري والكاري )
حركوهم < صدق عاد؟
أحضروا المقلاة وضعوا الزيت
ثم شقلبوا به البصل والبهارات
اذا ذبل البصل حطوا فوقه البصل المطحون
حركوه وأضيفوا صلصلة الطماطم
حطوا الدجاج وحركوه شوي لين يبدا يستوي ( نص استواء )
حطوا عليه العسل
ثم المويه ( وحركوه وخلوه على النار لين مايخلص الدجاج عاد )
حطوه بصحن التقديم وزينوه ببقدونس


/
/

هذا من الموضوع
بس انا استخدمت صدر دجاجه واحد وطلع حقي اغمق pb027
يمكن عشان كذا يحرق هع
جربوه انشالله يعجبكم bp039

ملكّ
16-03-2011, 05:09 AM
مرحبا صبايا

من زمان عنكم بحكم أني نفاس ومستحيل أطبخ

بس خلااااااااااااااص راح االدلع ..وبكره بروح بيتي :(

وعاد بعوض أكل المطاعم لرجلي عن 40 يوم

المطلوب أبي طرق للرز حلوة وغريبة ملينا من هالكبسة العادية يارب لا تعاقبنا

ولو فيه أيدامات حلوووة مانقول لا ....

اسعفووني:(

ياهلا ..

حمد الله سلامتك .. ومبروك ماجاك

هذا بعض الطرق غير التقليديه


|[ دجاج بالخلطه الاسيويه ..( اندونيسي ) ]|

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11283295&postcount=4

/

../ بريآني / ..


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11358531&postcount=4
/

]¦[ برياني اللحم بالكشنه ]¦[


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11769588&postcount=4
/

‡« Brayani Chezan »‡


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12028503&postcount=4


/

صينية الرز بالشعيريه لطابه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4

/

برياني دجاج حلاها في حياها

هنا الطريقه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19534413&postcount=2

وهنا الصوره

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23192709&postcount=12

/

وهنا مندى لـ آنفاس لم تكتمل بتطبيق شاي منعنع


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27820247&postcount=890


وهنا برياني الـ هنوف

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475231&postcount=4

اتمنى افدتك

لهآ نغم !
16-03-2011, 07:05 AM
بنوتات الله يعافيكم باسوي بيتزا .. بالهوت دوج ... بس عندي استفسار اقليها قبل ولا بس اقطعه ا واحطها مع الصلصه .. الله يسعد قلووبكم حبايبي

لا عادي يا قلبي قطعيها واهي بتنضج مع دخولها الفررن :)
دآيم آسويها ..،



بنات ابسالكم عادي اذا كان الزبادي منتهي ولا بعد حاطته بالفريزر
اسوي فيه كيك pb095

قبل كم يوم مسويه حلا بزبادي منتهي وضبط الحمدلله :)
اتوقع عاادي ماله ضرر :d

بنت ناااااس
16-03-2011, 07:52 AM
بنااااااات أبغى طريقة بان كيك لذييييييذ بليز

Rano,
16-03-2011, 08:14 AM
بنآت ابي طريقة البريآني شاهي منعنع
آتوفع اسمه كذا :$

منوله2011
16-03-2011, 08:46 AM
السلام عليكم بنات الله يسعدكم حبيت اسال عن مقدار الملح للرزعلما بان الملح اللي استخدمه الملح الخشن ومقدار الرز 6 كاسات الجبن الكبيرضرررررررررروري

توليــن
16-03-2011, 08:50 AM
صباح الخير pb189

انا نازله تربيه عملي وعندي درس سلطة الباذنجان بالخبز
ابغى اقتراحاتكم ايش ممكن اقدم معاه طبق رئيسي ؟

ان شاءالله يكون سؤالي هنا مكانه pb036

sweety.salty
16-03-2011, 09:27 AM
مرحبا صبايا

من زمان عنكم بحكم أني نفاس ومستحيل أطبخ

بس خلااااااااااااااص راح االدلع ..وبكره بروح بيتي :(

وعاد بعوض أكل المطاعم لرجلي عن 40 يوم

المطلوب أبي طرق للرز حلوة وغريبة ملينا من هالكبسة العادية يارب لا تعاقبنا

ولو فيه أيدامات حلوووة مانقول لا ....

اسعفووني:(
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475231&postcount=4

بنوتات الله يعافيكم باسوي بيتزا .. بالهوت دوج ... بس عندي استفسار اقليها قبل ولا بس اقطعه ا واحطها مع الصلصه .. الله يسعد قلووبكم حبايبي

لا عادي قطعيها حلقات بعد ماتغسلينها بمويه حارع شوي وحطيها عادي وبس

bp039

..خذني بقآيآ جروح..
16-03-2011, 09:30 AM
مرحبا صبايا

من زمان عنكم بحكم أني نفاس ومستحيل أطبخ

بس خلااااااااااااااص راح االدلع ..وبكره بروح بيتي :(

وعاد بعوض أكل المطاعم لرجلي عن 40 يوم

المطلوب أبي طرق للرز حلوة وغريبة ملينا من هالكبسة العادية يارب لا تعاقبنا

ولو فيه أيدامات حلوووة مانقول لا ....

اسعفووني:(

اهلين ياقمرpb189
مرة سوويت صينيه طابة رز بالشعيرية pb030 بس الدجاج نفس طريقة برياني الهنووفpb058pb189
وطلعت شي لذيذpb189
اهم شي اذا حطييتيها بالصينية طبقة رز بعدين شعيرية بعدين الدجاج بعدين الرز وبعدين الشعيريه:D
قصدريها ودخليها الفرن شووي عشاان ريحت الدجاج تنزل على الرز:sm5:

توليــن
وش رايك بمكرونه بالصلصة الحمرا
او مكرونة بشاميلpb058
بالتوفيقbp039


بنات عندي لحم غنم مفروم
وشلون اسوووية ويطلع لذيذ؟:(
مره سويته وطلع مفتت وحب يفشلpb093
مدري من طريقتي ولا من نوعية اللحم عشانه مجمد مو طازج!!pb036
وش احسن نوع للحم المفروم؟؟نصايحكم

اشتهيت اسوي لزانياpb189
بليز ابي طريقة الحم المفروم بالتفصيل الممل ارجوكم >دايما افهي بالمطبخ:D
والذ طريقة للزانياpb094bp039

\\\\\

ملآك تميم
16-03-2011, 09:49 AM
قدعآت شخبآركن :)
يآحبيلكن pb189 <- مصلحجيه
ودي اليوم اتسنع واصير قرمه pb094 واسوي لبعلي رز برياني
ياحبذا طريقه مجربه للبرياني
وابي الله يعافيكمـ طريقه للكشري غير حقت فريروشير
واكون لكن شآكره bp039

سارهـ :)
16-03-2011, 10:18 AM
قدعآت شخبآركن :)
يآحبيلكن pb189 <- مصلحجيه
ودي اليوم اتسنع واصير قرمه pb094 واسوي لبعلي رز برياني
ياحبذا طريقه مجربه للبرياني
وابي الله يعافيكمـ طريقه للكشري غير حقت فريروشير
واكون لكن شآكره bp039

هلا ملوكه

بس لو ترفعين راسك وتشوفين رد ملك بيعجبك

حاطة كم طريقة للرز الله يجزاها خير وكلها ممجربة وزينة وخاصة حق حلاها في حياها

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28065450&postcount=1825

الـ ع ـنود ..
16-03-2011, 10:19 AM
بنآت ابي طريقة الفطاير اللي تتصلح بالشوايه بالتفصيييل الممل من عجينه لحشوه لطريقة شويها

فراشه فيروزيه
16-03-2011, 10:21 AM
صبااااااااحو

ابي طريقه فوندو مايا؟
وحلى الملاعق خليط يكور ويوضع بملاعق بلاستيك؟

نظرة الطيب
16-03-2011, 10:22 AM
مرحبا صبايا

من زمان عنكم بحكم أني نفاس ومستحيل أطبخ

بس خلااااااااااااااص راح االدلع ..وبكره بروح بيتي :(

وعاد بعوض أكل المطاعم لرجلي عن 40 يوم

المطلوب أبي طرق للرز حلوة وغريبة ملينا من هالكبسة العادية يارب لا تعاقبنا

ولو فيه أيدامات حلوووة مانقول لا ....

اسعفووني:(

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4
bp039pb189لايفوتك ;)

أم ريتـــــال
16-03-2011, 10:30 AM
http://i55.tinypic.com/2j6z42.gif

بنات كيف اسويها مثل كيذا ؟؟ صعبه تتشكل وتحشى :rolleyes:
افردها ولا وش الدبره pb058

جوريه الاقلاع
16-03-2011, 10:55 AM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26246215&postcount=5635
بسالكم بالنسبه للبطاطس هذا كم كميه الخردل االلي احطها يعني مجرد مسحه خفيفه ع البطاطس ولا كيف؟
ولما اقليها اقليها بعودانهااا ...؟ليتكم تردون علي ودي اجربها اليوم ان شالله


وبرضو حابه اسال ورق الكب كيك اللي تصير اطرافه طالعه لبرا وين القاه

فراشه فيروزيه
16-03-2011, 11:21 AM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26246215&postcount=5635
بسالكم بالنسبه للبطاطس هذا كم كميه الخردل االلي احطها يعني مجرد مسحه خفيفه ع البطاطس ولا كيف؟
ولما اقليها اقليها بعودانهااا ...؟ليتكم تردون علي ودي اجربها اليوم ان شالله


وبرضو حابه اسال ورق الكب كيك اللي تصير اطرافه طالعه لبرا وين القاه


ورق الكيك بملتقى الخبازين الوان واحجام pb030

ازهار الليل
16-03-2011, 11:39 AM
بنات ابي طريقة الدونات
كم مره اجرب دونات ماتضبط معي

Off~
16-03-2011, 11:50 AM
اهليين بنات
كيف اسوي كوسه مسلوقة ؟؟

ييوري
16-03-2011, 12:08 PM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26246215&postcount=5635
بسالكم بالنسبه للبطاطس هذا كم كميه الخردل االلي احطها يعني مجرد مسحه خفيفه ع البطاطس ولا كيف؟
ولما اقليها اقليها بعودانهااا ...؟ليتكم تردون علي ودي اجربها اليوم ان شالله


وبرضو حابه اسال ورق الكب كيك اللي تصير اطرافه طالعه لبرا وين القاه

ايه اقليها بعودانها
والصوص سويه على قد كم عندك من بطاطسه
بعدين با الفرشه مسحه بس مو اكثر لان الخردل طعمه قوي

واوراق الكب كيك في ملتقى الخبازين pb058


بنات ابي طريقة الدونات
كم مره اجرب دونات ماتضبط معي

الدونات لماتسوينها لازم تكونين رااايقه وتبي وقط طويل لان
اولا بعد العجن لازم ترتاح نص ساعه
بعد كذا تتشكل وتترك ترتاح ربع ساعه
في القلي لازم تكون النار مب عاليه مره
دونات الواثقه بربها مررره تجنن

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=715488

اهليين بنات
كيف اسوي كوسه مسلوقة ؟؟

على البخار افضل شي وتستوي في عشر دقابق
او في قدر ووطي مااااره على النار وحطي شوي مويه بياله بس مو اكثر يدوب تغطي سطح القدر من تحت

ليلى الوفاء
16-03-2011, 12:14 PM
صباحكم برد


ودي اسووي غدنا مطازيز .. وعندي المطازيز الجاهز ... بس ودي اعرف العبله الصغيره .. كم تكفي للاشخاص ؟


اخاف احطها كلها وتطلع كثير
واخاف اقلل ويطلع شووي


ويعطيكم العافيه

بنـت ابـوي
16-03-2011, 12:29 PM
بنوتات تكفون ابي فزعتكمـ
في حلا مره منزلته بنت نسيت اسمها
عباره عن قوالب شكولاته الي مثل برنقلز وعليها طبقه اوريو وعليها شعيرية باكستانيه وحبه مالتيزر تعرفون طريقتها بالضبط

.. B a n a ..
16-03-2011, 01:00 PM
بنات ابي طريقة فول ابيه لذيذ pb094 ابي اسويه فطــور مع هالبرد :)
لآهنتـو..pb189pb189.
تفضلي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27750056&postcount=8

حبيت سالكم كيف نسوي هذا الشئ

http://i51.tinypic.com/2lmtj6b.jpg

مع الاعتذار لصاحبة الصوره :)

هذا خبز بالثوم
تفضلي طريقته bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27750121&postcount=12

حافظه عندي مجموعه كبيره من الطبخات بالمفضله
وصاير زحمه مااااره:sm1:
وخايفه تروح علي الطبخات اللذيذه:sm5:
ايش انسب وافضل مكان احفظ فيه الطبخات وتجلس معاي لبعدين
طبخاتكم تجنننننن ومستحيل الاقي مثلهاpb094
دلووني شسوويbp039
حبيبتي احفظيها بملف وورد أو انسخي الطريقة والصورة وسويها بالفوتوشوب

تلقينه في هايبر بنده وتافولا
اايش طريقة هالحلى
:rolleyes:
تفضلي bp039
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2874858062/in/set-72157607437002475/

بنوتات ابغى طريقة السمسمية الله يسعدكم

:)
هلا بك سويت bp039
ربي يحفظك
تفضلي أخذتها من منتدى ثاني وحتى الحين ماجربتها
250 غ سمسم
7 ملاعق اكل مملوءة سكر
1 ملعقة اكل مملوءة دبس

في البداية نسهي السمسم يعني نضعه في قدر او مقلاة - كما فعلت انا - بدون اي اضافة و نقلبه الى ان يتحمص جيدا
نذيب 7 ملاعق سكر - انا ذوبتها في نفس المكان - حتى شوفوا بعض السمسم باقي و ما ان يذوب السكر نضيف له
1 ملعقة دبس و مباشرة نضيف السمسم و نخلط حتى يمتزج كله مع بعضه ثم نفرغ المواد في صينية - او بايركس -
كنا قد دهناها من قبل بقليل من الراشي (( الطحينية )) و قبل ان تبرد المواد نفرشها بالملعقة مثلا -انا اقوم بذلك بيدي /
لمن تتحمل الحرارة - لتترتب احسن خاصة الاطراف و مباشرة و قبل ان تبرد ايضا نقوم بتقطيعها مربعات او لوزيات
- الخطوات الاخيرة يجب ان تتم بسرعة - و نتركها دقائق لتبرد
اذا زاد السكر عن السبع ملاعق ستتماسك السمسمية اكثر لكن المذاق سيكون احلى / مثل الجاهزة
و ان قل..فإنها لن تتماسك !!!!! اضافة اخيرة: بالامكان اضافة القليل من جوز الهند المبروش

http://www.dohaup.com/up/2011-03-15/admin895255627.jpg (http://www.dohaup.com/)

بناات هذا الشي الجميل وين القاه بالمدينه سالت اللي عندي قالو ما نعرف؟ pb036
حبيبتي هذا محل تمرية بالرياض
طيب ليه مافكرتي تسوينه أنتي ترى طريقته مرة سهلة ولذيذة
تفضلي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27749993&postcount=5

صباحكم برد


ودي اسووي غدنا مطازيز .. وعندي المطازيز الجاهز ... بس ودي اعرف العبله الصغيره .. كم تكفي للاشخاص ؟


اخاف احطها كلها وتطلع كثير
واخاف اقلل ويطلع شووي


ويعطيكم العافيه

هلا بك bp039
بأقول لك شيء بس حاولي ما تضحكين :eek:
الشخص تقريباً تكفيه 20 حبة واحسبي كم الأشخاص pb027

اكرام خانو
16-03-2011, 01:16 PM
وشهي المفضلة اللي تحفظون فيها الطبخات؟

جوجو722227
16-03-2011, 01:26 PM
بنات اذا صلحت فطايررر لبنه
وخلصت
عادي ادخلها الفريزر لبكرررة؟ يعني افرزنهااا؟؟؟
ودي اسوي الحين خلية نحل وفطاير لبنه وبيتزااا وافرزنها وبكرة اسخنها بالمكرويف عادي؟؟؟
واذا عادي اقدررر افرزنهااا كم اطول مدة اقدر افرزن فيها الفطاير يعني كم يوم؟

شوف انا بكل سنه قبل رمضان اجهز فطاير اشكال شئ بيترزا وشئ سبانخ على زعتر وجبن
دجاج بس ادخلها الفرن بس تنفش بدون تحمير واطلعها على طول شوي بره تبرد وبعدين افرزنها بصينيه وبعد ماتجمد اعبيهم بأكياس قد كل يوم مقدار وتكفيني الشهر رمضان كلها وتجلس ساعات الى شهرين مايجيهم شئ

{ جولي
16-03-2011, 01:52 PM
بنوتات تكفون ابي فزعتكمـ
في حلا مره منزلته بنت نسيت اسمها
عباره عن قوالب شكولاته الي مثل برنقلز وعليها طبقه اوريو وعليها شعيرية باكستانيه وحبه مالتيزر تعرفون طريقتها بالضبط

فريروشير / وهذا موضوعها

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 02:35 PM
بنوتات الله يعافيكم باسوي بيتزا .. بالهوت دوج ... بس عندي استفسار اقليها قبل ولا بس اقطعه ا واحطها مع الصلصه .. الله يسعد قلووبكم حبايبي


لا اسلقيهاا بسسسس
عووافيbp039

فراشه فيروزيه
16-03-2011, 02:36 PM
عندي قوالب الجوري ابي حشواااااات حلوه احطها فيها

كوب وردي
16-03-2011, 02:37 PM
بنات

ابي طريقة كريم كراميل مضبوطه احطها في القوالب الصغار

يعني كل شخص له حبه

قيثارة الصمت
16-03-2011, 02:42 PM
بنوتات ابغى اسهل طريقة والذ طريقة مجربة لفطيرة التفاح وافضل تكون اللي على شكل باي او صينية مو الصغار

وهل سمعتوا عن وحدة تجي للبيت تطبخ لك وتعبي لك الفريزر بالرياض .. وش رايكم فيها وبشغلها؟

بنادول نايت
16-03-2011, 02:44 PM
-

اهلين بنآت
مفكرة اعمل كاساديا تتوقعون مايضرها لو سويتها الحين وباليل ادخلها الفرن شوي واحميها :sm5:
لو بسوي كمية لبكره والا ماتنفع :rolleyes: ابيها ليومين وصعبه مرتين اسويها :D

RouanD
16-03-2011, 02:48 PM
انا عندي كميه فلفل اخضر حار وانا ما استخدمه كثير مره
وحرام يخرب ويرمي ابي استفيد منه بشيء وش ممكن اسوي فيه ..!

فراشه فيروزيه
16-03-2011, 02:55 PM
انا عندي كميه فلفل اخضر حار وانا ما استخدمه كثير مره
وحرام يخرب ويرمي ابي استفيد منه بشيء وش ممكن اسوي فيه ..!



ممكن تحطينه بالفريزر ما يتغير

Lonely Reem
16-03-2011, 02:55 PM
بنآت ابي طريقة البريآني شاهي منعنع
آتوفع اسمه كذا :$
ان شا الله يكون هذا طلبك

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15606261&postcount=709

Tulip91
16-03-2011, 02:56 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ^Al-Reem^ »
حبيت سالكم كيف نسوي هذا الشئ
http://i51.tinypic.com/2lmtj6b.jpg
مع الاعتذار لصاحبة الصوره :)


فيه طريقة حلوة مجربتها :sm5:pb189
تجيبين خبز فرنسي وتقطعينه شرايح
* اول شيء تذوبين الزبدة مع شوي ملح وزعترpb189
تدهنين فيها الخبز
تم تجيبين صحن وتخلطين فيها جبن ومايونيز وثومpb030
وتدهنين فوق الزبدة pb189
تم ترشينها ب شوية جبن ماوزريلا
وتحمرينها خفيف ب الفرن :sm5::sm5:

وبالعافيه pb189pb189

سووسوو سووسوو
16-03-2011, 03:05 PM
بنات كيف اقدر افرزن البصل المقطع صغار .. وكم يجلس بالفريزر ؟
وكيف احفظ البقدونس والكزبره لاطول وقت بالثلاجه ؟
وشي ثاني عندي لحم ابغى اخلصه وش اسوي فيه غير المكرونه والرز !

رومآنيه
16-03-2011, 03:07 PM
بنات الله يخليكم ساعدوني ابي اشياء حلوه وسهله لزينة الكب كيك
تككفون الي جربت شي حلو تقول لي اليوم صديقتي بتجي ومتورطه مدري شلون اسوي زينة الكب كيك كم مره جربت اشياء وما طلعت بنتيجه حلوه :(

لارا كروفت
16-03-2011, 03:09 PM
بنات كيف اقدر افرزن البصل المقطع صغار .. وكم يجلس بالفريزر ؟
وشي ثاني عندي لحم ابغى اخلصه وش اسوي فيه غير المكرونه والرز !

البصل كشنيه وفرزنيه مايضره باذن الله ويفك ازمات

اللحم دخليه طعم سوي ايدام خضار..مرقة لحم..مطازيز

قهوه & جلكسي
16-03-2011, 03:10 PM
بنات ابي طبخات سريعه وحلوه لعزيمة بنات

اي طبخات بس مايكون فيها دجاج

عاجل بليز

الحب وأنت وأنا
16-03-2011, 03:14 PM
بنات الله يخليكم ساعدوني ابي اشياء حلوه وسهله لزينة الكب كيك
تككفون الي جربت شي حلو تقول لي اليوم صديقتي بتجي ومتورطه مدري شلون اسوي زينة الكب كيك كم مره جربت اشياء وما طلعت بنتيجه حلوه :(
فيلادلفيا مع فانيليا وسكر
وممكن تقسمين الكميه وتضيفين لها منكهات كاكاو فراوله

dalla
16-03-2011, 03:16 PM
بنات الله يوفقكم بسوي كشري

بس يصير احد العدس الي لونه برتقالي ...

لاني قريت الطريقه لازم عدس بني...

شاهي منعنع
16-03-2011, 03:16 PM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26246215&postcount=5635
بسالكم بالنسبه للبطاطس هذا كم كميه الخردل االلي احطها يعني مجرد مسحه خفيفه ع البطاطس ولا كيف؟
ولما اقليها اقليها بعودانهااا ...؟ليتكم تردون علي ودي اجربها اليوم ان شالله


وبرضو حابه اسال ورق الكب كيك اللي تصير اطرافه طالعه لبرا وين القاه

الورق هذا لسى جايبه الهزازي والوان بعد

كنت ناويه حلى منال العالم لكن مالقيته انقلب راسي منه pb131
والتمريه برضو ما عملتها مالقيت الصحن وزعلت pb093
آخر شي قلدت الهنوف وعملت مثل حلاها pb094
وهذا تطبيقي

http://www.dohaup.com/up/2011-03-16/admin578384840.jpg (http://www.dohaup.com/)

yallo
16-03-2011, 03:31 PM
بنات الله يخليكم زميلتي والده وابي اسوي لها عشاء وش اسوي لها pb036
ابغى شي يواجه وشوي بس انه كثير :D
bp039

سووسوو سووسوو
16-03-2011, 03:33 PM
بنات عندي حليب فرش لسى صلاحيته مانتهت
بس مره طلعته برا الثلاجه ربع ساعه وبعدها خرب اذا طبخته صار كتل :s
اقدر اسوي فيه شي حلا او شي طبخ والا يضر ؟

Miss R~
16-03-2011, 03:44 PM
بنات الله يسعدكم

احتاج طريقة هوت تشوكليت لذيذه

و ابشروا بالتقييم bp039

عنود القصيم
16-03-2011, 03:55 PM
بنات الله يسعدكم

احتاج طريقة هوت تشوكليت لذيذه

و ابشروا بالتقييم bp039



http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=829294


هذا الرابط فيه طريقه هوت تشوكللت
شكله لذيذه

كلك نظر!!
16-03-2011, 04:00 PM
انا عندي كميه فلفل اخضر حار وانا ما استخدمه كثير مره
وحرام يخرب ويرمي ابي استفيد منه بشيء وش ممكن اسوي فيه ..!



ممكن تسوين فية شطة حارة
قطعي بصل صغار مررة واحمسية على النار وحطي طماط صغار مفروم واخلطي
مع مكعب ماجي وملعقة صغيرة معجون طماط
لين يذبل الخليط حطي الفلفل بعد ماتفرمية بالخلاط وحركي
طفي النار وحطية برطمان وصبي على الوجة زيت زيتون كمية حليلة

احلى والذ شطة pb189


بنات الله يسعدكم

احتاج طريقة هوت تشوكليت لذيذه

و ابشروا بالتقييم bp039


جيبي قدر صغير ولا ركوة وحطي كوب ونص حليب فرش
وحطي علية ملعقة ونص كاكاو بودرة وعود قرفة :sm5:
خلية لين يغلي وحطي بالكوب والسكر حسب الرغبة
طريقة ناجيلا pb189

بنت مزنه
16-03-2011, 04:02 PM
مرحبا صبايا
حبيت اسألكم عن افضل شكولاته الواح ابغى نوع طعمه يكون لذيذpb189
ويكون فيها لمعه لان جربت نوع طعم الشكولاته ما كان مره ولونه باهت
لان ابغى استخدمها لتغميسو حلى القوالب
وكمان ابغى طريقه حلوة لمسقعه الباذنجان بس من دون بطاطس
وتكون باللحم المفروم
انا جربت طريقه من منتدى ثاني بس طلعت المسقعه مو متسبكه مع بعضها
ما ادري من وين الخلل <<<مني؟؟؟ولا من الطريقهpb094
و ابغى كمان طريقه صلصة الطماطم الي اضيفها على اللحم المفروم
ابغى احس بطعمها اللذيذ بس افشل دائماًpb030
ومشكورين مقدماًbp039

سووسوو سووسوو
16-03-2011, 04:07 PM
مرحبا صبايا
حبيت اسألكم عن افضل شكولاته الواح ابغى نوع طعمه يكون لذيذpb189
ويكون فيها لمعه لان جربت نوع طعم الشكولاته ما كان مره ولونه باهت
لان ابغى استخدمها لتغميسو حلى القوالب
وكمان ابغى طريقه حلوة لمسقعه الباذنجان بس من دون بطاطس
وتكون باللحم المفروم
انا جربت طريقه من منتدى ثاني بس طلعت المسقعه مو متسبكه مع بعضها
ما ادري من وين الخلل <<<مني؟؟؟ولا من الطريقهpb094
و ابغى كمان طريقه صلصة الطماطم الي اضيفها على اللحم المفروم
ابغى احس بطعمها اللذيذ بس افشل دائماًpb030
ومشكورين مقدماًbp039


الواح شوكولاته انا استخدم لندت مره حلووو

فجرر
16-03-2011, 04:15 PM
مساالورد صبايا

حبايبي انا سويت كيكة بيتي كويكر وكنت حاطه ببالي شغله او طريقه لها
الي اهي اني سويتها بصينيه دائريه وبعد ما تستوي افكها من النص واحشها كيريمه بيضا
ثم اغلف الكيكه كلها بكريمة بيتي كويكر بالشوكلاته

المهم الكيكه خذلتني وماانتفشت بقوه لاني قسمتها بصينيتين وماعجبتني يوم استوت
عاد الحين ابي اسويها ومجهزه الكريمه بيتي كويكر والكريمه البيضاء عطوني لو سمحتو فكره غير فكرتي
بليييز ابي اسويها لليوم والحين انتظر ردكم
مشكورين مقدم

بنت مزنه
شوكلاتة هرفي مرره تجنن جربيها
والمسقع
كشني ثوم وبصل ثم اخلطي باالكاس الخلاط طماطم وحطي معه مكعب ماجي وبهارات وملعقتين صغيره سكر ومعجون طماطم واخلطيها ثم كبيها على البصل نسيت اقولك عن اللحمه افضل شي سلقيها بمويه الين تروح الزفره ثم كبي مويتها وبعدين كبيها على البصل والثوم وكشنيها معم ثم اضيفي عليهم الطماطم اتمنى فهمتي واي شي حاضرين :) وبااااللعافيه

Remember Me
16-03-2011, 04:17 PM
.


http://up.3ros.net/get-3-2011-69ko0jio.JPG

بليز ابي اسوي الدجاج مشوي زي كذا بإيش اتبله ؟

كلك نظر!!
16-03-2011, 04:23 PM
مساالورد صبايا

حبايبي انا سويت كيكة بيتي كويكر وكنت حاطه ببالي شغله او طريقه لها
الي اهي اني سويتها بصينيه دائريه وبعد ما تستوي افكها من النص واحشها كيريمه بيضا
ثم اغلف الكيكه كلها بكريمة بيتي كويكر بالشوكلاته

المهم الكيكه خذلتني وماانتفشت بقوه لاني قسمتها بصينيتين وماعجبتني يوم استوت
عاد الحين ابي اسويها ومجهزه الكريمه بيتي كويكر والكريمه البيضاء عطوني لو سمحتو فكره غير فكرتي
بليييز ابي اسويها لليوم والحين انتظر ردكم
مشكورين مقدم


ممكن انك تسوينها ايس كريم كيك

جيبي قالب وغلفية نايلون واتركي اطرافة طالعة برى
فتتي الكيك ورصية بشكل القالب مع ملاحظة انة بالنص مفرغ
حطي الحشوة بالنص وغطيها بباقي الكيك رصيها وساوي السطح
ورجع اطراف النايلون على الكيك ودخلية الثلاجة يتماسك وبس

يارب تعجبك فكرتي pb189

شـادن
16-03-2011, 04:23 PM
مساالورد صبايا

حبايبي انا سويت كيكة بيتي كويكر وكنت حاطه ببالي شغله او طريقه لها
الي اهي اني سويتها بصينيه دائريه وبعد ما تستوي افكها من النص واحشها كيريمه بيضا
ثم اغلف الكيكه كلها بكريمة بيتي كويكر بالشوكلاته

المهم الكيكه خذلتني وماانتفشت بقوه لاني قسمتها بصينيتين وماعجبتني يوم استوت
عاد الحين ابي اسويها ومجهزه الكريمه بيتي كويكر والكريمه البيضاء عطوني لو سمحتو فكره غير فكرتي
بليييز ابي اسويها لليوم والحين انتظر ردكم
مشكورين مقدم



اذا كانت الكيكه دائريه قسميها نصين وحطيها فوق بعض ( بينهم الكريمه ) وخليها شكل جديد نص دائره

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 04:23 PM
مساالورد صبايا

حبايبي انا سويت كيكة بيتي كويكر وكنت حاطه ببالي شغله او طريقه لها
الي اهي اني سويتها بصينيه دائريه وبعد ما تستوي افكها من النص واحشها كيريمه بيضا
ثم اغلف الكيكه كلها بكريمة بيتي كويكر بالشوكلاته

المهم الكيكه خذلتني وماانتفشت بقوه لاني قسمتها بصينيتين وماعجبتني يوم استوت
عاد الحين ابي اسويها ومجهزه الكريمه بيتي كويكر والكريمه البيضاء عطوني لو سمحتو فكره غير فكرتي
بليييز ابي اسويها لليوم والحين انتظر ردكم
مشكورين مقدم


حبيبتي صادفتني ها الحررركه كثثثير;)

جبت الكيكتين وحطيت وحده تحت وفوقها الكريمه البيضاء وجبت الثانيه وحطيتها فوقها بشكل متساوي ووواسيتها كوويس لين تماسكت
وفوقها حطيت ها الخلطه
2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب بودر
نص كوب حليب نستله مركز محلى
واذا احتاج شوي موييه
او حطي خليط الكييك pb189

عواافي bp039

NNee
16-03-2011, 04:28 PM
بنااااات
اي نييدد هييييلب :sm1::sm1:

بسووي رز ابيض لي و لpb192 بس ما اعرف كيف المقدار
ماودي اكلم امي همن عاد تروحلي رز مطبوخ :sm1:
ابي انا اسويه
عندي رز تلداا
كم المقداررر اللي يكفييي ؟؟ كاس ونص؟؟ بس نفرينpb027
و هل هو يفرق بالطبخ عن ابو كاس و لا اي نوع ثاني pb036

شكرااا bp039:D

ـأإكـَآإبـِر
16-03-2011, 04:30 PM
بنات الله يسعدكم

احتاج طريقة هوت تشوكليت لذيذه

و ابشروا بالتقييم bp039
حبيتي هذي طريقه سسسهله ولذيذه:sm5:pb189
اخذتها من وحده هووون الله يوفقها;)pb189
حليب مغلي>سادهpb030bp039
ربع كاس هيرشي:sm5:pb189
صبي الحليب ع الهيرشي وبالعافيه ع قلبكpb189

Miss R~
16-03-2011, 04:38 PM
.


http://up.3ros.net/get-3-2011-69ko0jio.JPG

بليز ابي اسوي الدجاج مشوي زي كذا بإيش اتبله ؟


ملح، فلفل اسود، خل و صويا صوص bp039

بـسَــنت
16-03-2011, 04:38 PM
مساء الخير

حبيباتي وين ممكن ألاقي أكياس التخزين تكون كبيره شوي ..؟

مدري وش تبين حجمها بس في بايكيا تجيك حجمين بكرتون ..

بنااااات
اي نييدد هييييلب :sm1::sm1:

بسووي رز ابيض لي و لpb192 بس ما اعرف كيف المقدار
ماودي اكلم امي همن عاد تروحلي رز مطبوخ :sm1:
ابي انا اسويه
عندي رز تلداا
كم المقداررر اللي يكفييي ؟؟ كاس ونص؟؟ بس نفرينpb027
و هل هو يفرق بالطبخ عن ابو كاس و لا اي نوع ثاني pb036

شكرااا bp039:d

انا احط المقدار بفنجال الشاي الشخص بياله مو مليانه مره
موفقه ان شاءالله .

أشجآن..}
16-03-2011, 04:39 PM
بنات الله يعافيكم

ابغى طريقه لتشيز كيك ومايدخل الفرن
وفي القالب الي ينقلب<<حلوه ينقلب:D

اتمنى فهمتوا عليpb189

حيـاة الروح
16-03-2011, 04:43 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

شـادن
16-03-2011, 04:45 PM
بنااااات
اي نييدد هييييلب :sm1::sm1:

بسووي رز ابيض لي و لpb192 بس ما اعرف كيف المقدار
ماودي اكلم امي همن عاد تروحلي رز مطبوخ :sm1:
ابي انا اسويه
عندي رز تلداا
كم المقداررر اللي يكفييي ؟؟ كاس ونص؟؟ بس نفرينpb027
و هل هو يفرق بالطبخ عن ابو كاس و لا اي نوع ثاني pb036

شكرااا bp039:d

كاس ونص يكفي لشخصين

فـزآعـه
16-03-2011, 04:48 PM
http://img171.imageshack.us/img171/4116/43354519.jpg
آلجميله آلي بالتقييم طلبتني طريقه آلبليله pb094
بالنسبه لي البليله شغلتها شغله وبالي مو طوويل معاها
فـ آريح عمري وآشتري من الحمص المعلب واسلقه ليين ماتفور الموويه وتصير البليله لانت اكثر ..
والشي الاحمر الذيذ :d
شمندر تقريبا حبه صغيره مع خيار قطعتهم وحطيت عليهم نص كآس خل ابيض لان ماعندي وقتها الاسود وملح ومويه
خليتها لليوم الثاني اكتسبت لون وطعم اقوى وبعدها نزلت الشمندر ماحب طعمه
وتغرفين بليلتك بصحنك وفوقها هالاحمر وشوية ملح وكمون وخل وعليك بالعافيه < الله يسعد ذيك الحرمه الي اشتريت منها وقت الليالي الحجازيه :d

.

Anoo ~
16-03-2011, 04:49 PM
السلام بنات
يارب سؤالي هنا مكانه!!:rolleyes:
عندي دجاج مقطع انصاف وحطيته بالفريزر بدون مافرقه يمكن 4 حبات:sm1:
اللحين مره مثلجين كيف آفرقهم آذوبهم ولا كيف؟
وبرجعهم مره ثانيه لإني ماراح احتاج ولا وحده_آخاف يخرب لادخل ورجع مره ثانيهpb131
اللي عندها حل تفرج ليpb189
الله يسعدكمbp039

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 04:50 PM
بنات الله يعافيكم

ابغى طريقه لتشيز كيك ومايدخل الفرن
وفي القالب الي ينقلب<<حلوه ينقلب:D

اتمنى فهمتوا عليpb189



هلا قلبي
هذي الطريقه خذيتها من وححده ههون الله يسعدها ي رب بس ما اذذذكر مينpb189

عذذرآآ لصصآحبه آلحححلىى . . bp039
تشيز كيك

هالتشيز كيك بدون مبالغة من ألذ وأضبط تشيز سويته نفس اللي أشتريه من الكافي طعم ومو ثقيل يغث

المقادير /

للقاعدة : كوب ونص بسكوت مطحون
نص اصبع زبده ( 50غرام )
خلطة التشيز : علبة حليب مركز نستله - جبنة فيلادلفيا 200 غرام - كاس كريمة خفق 250 غرام - 2باكيت دريم ويب - ملعقه ونص جيلاتين بودره
الباي فيلينق بالنكهه اللي تحبين أنا أستعملت بلوبيري

الطريقة /

افركي البسكوت مع الزبدة ورصيه في الصينيه وخلي مرتفع شوي من الاطراف زي تشيز كيك الكافيات أرتب
في الخلاط : الجبنه – النستله
ونخفق الكريمة مع الدريم ويب بعدين نضيف لهم خليط الجبن والنستله , نذوب الجيلاتين بمقدار بيالة ماء ساخن لما تحسينه ذاب مره وبعدين اضيفيه على خليط التشيز وحاولي تصفينه اذا حسيتي فيه كتل وصبي الخليط في الصينية ودخلية الثلاجة .. وبعد ما يبرد طلعية وغطية بالباي فيلينق وافتحي الصينية وقدمية بالعااافية ,

حيـاة الروح
16-03-2011, 05:00 PM
السلام بنات
يارب سؤالي هنا مكانه!!:rolleyes:
عندي دجاج مقطع انصاف وحطيته بالفريزر بدون مافرقه يمكن 4 حبات:sm1:
اللحين مره مثلجين كيف آفرقهم آذوبهم ولا كيف؟
وبرجعهم مره ثانيه لإني ماراح احتاج ولا وحده_آخاف يخرب لادخل ورجع مره ثانيهpb131
اللي عندها حل تفرج ليpb189
الله يسعدكمbp039


شوفي انتي طلعي الدجاج من الفريزر وخليه برا ساعه كذا او اكثر شوي
بيبقى جامد وتقدرين تفككينه وترجعينه الفريزر مره ثانيه

bp039

رح"ـيل
16-03-2011, 05:40 PM
مرحبا صبايا

عندنا عزيمه وعلي السلطات وحلى القهوه
المهم السلطات ماتضبط معي ابد مدري ليه ودي بكم بسلطه حلوه وطعمه
وعندي بعد الصوص الفرنسي والايطالي بس اذا حطيته على السلطات مدري كيف طعمه مايعجبني؟
وحلا القهوه:
عندي بسكويت جوزاء واوريو مدري وش اسوي فيهم ودي بحلا فخم ويواجه

blue-berry
16-03-2011, 06:03 PM
من وين اجيب صحن الفوندو اهم شيئ الشكل ؟؟ ليش البعض يذوبو الشوكولاته بالحليب والبعض بكريمه؟؟

حلوة الإحساس
16-03-2011, 06:07 PM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14


بنات هذا الحلى من جربته؟؟
ينفع أحط بدل الجوز بندق؟؟
طيب أنا ماعندي آله الطعميه ينفع أرصه بصينيه ثم أقطعه دوائر ؟؟

اكرام خانو
16-03-2011, 06:15 PM
بنات

ابي طريقة كريم كراميل مضبوطه احطها في القوالب الصغار

يعني كل شخص له حبه
اختي لكل ساش كريم كراميل كوب ونص موية حارة وسكر حسب الرغبة و3 ملاعق كبيرة نيدو واغليه عالنار مع اتحريك شي 10 دقايق وخلاص
ترى الذ كريم كراميل حقت شركة دانيت

رح"ـيل
16-03-2011, 06:24 PM
من وين اجيب صحن الفوندو اهم شيئ الشكل ؟؟ ليش البعض يذوبو الشوكولاته بالحليب والبعض بكريمه؟؟

طبق الفوندو اذا انتي من الرياض تلقينه عند الهزازي وفيه اشكال كثيره
وبالنسبه للشوكولاته انا افضل بكريمه الخفق مدري احسها اطعم :d

ستروبري باي
16-03-2011, 06:25 PM
بنات كيف اقدر افرزن البصل المقطع صغار .. وكم يجلس بالفريزر ؟
وكيف احفظ البقدونس والكزبره لاطول وقت بالثلاجه ؟
وشي ثاني عندي لحم ابغى اخلصه وش اسوي فيه غير المكرونه والرز !

البصل حمسية بشوية زيت وفرزنيه مايتغير ابد
وكل ما احتجتي طلعي منه
اللحم تقدري تسلقيه وتفرزنية وتقدري تسوي منه شوربات و ايدامات مع خضار

• TaFa9eeL •
16-03-2011, 06:29 PM
,’
السلام عليكم صبايآ..pb189

عندي كميه لا بأس بها من الجزر وبغيت منكم طريقة حلوه لـ كب كيك الجزر
شفت طريقه بس كان فيها كاس فستق مجروش وماعندي هالكميه الحين
في طريقه ثانيه مجربه؟

شي ثاني: pb094
امس طلعت لحم مفروم على اساس اسوي الغداء وتكنسل، حطيته بالثلاجه واليوم بعد مافي غدا pb192
عادي اخليه الى بكره بعد في الثلاجه pb027

يعطيكم العافيه يآرب
bp039
,’

صوت برائحة المطر
16-03-2011, 06:43 PM
,’
السلام عليكم صبايآ..pb189


شي ثاني: Pb094
امس طلعت لحم مفروم على اساس اسوي الغداء وتكنسل، حطيته بالثلاجه واليوم بعد مافي غدا pb192
عادي اخليه الى بكره بعد في الثلاجه pb027

يعطيكم العافيه يآرب
bp039
,’

لا مشكلة.

متألقة
16-03-2011, 06:49 PM
.
.
بنات أبغى أفكاركم لعشاء (اخوان زوجي) ما أبغى شي يبي شغل يعني سندوتشات شوربه هيك
ابي مساعدتكم

كلك نظر!!
16-03-2011, 06:52 PM
.
.
بنات أبغى أفكاركم لعشاء (اخوان زوجي) ما أبغى شي يبي شغل يعني سندوتشات شوربه هيك
ابي مساعدتكم

سوي شوربة جريش حمراء
سمبوسة بف . كفتة بطاطس محشية جبن . حلى عشاء

شوفي فلكر الاقلاع فية حركات حلووة

بروق ورعود
16-03-2011, 07:04 PM
مساء الخيرات

شوربة التم يام التايلنديه ابي طريقه سهله لها وعن تجربه تكفون ؟

m!sk
16-03-2011, 07:21 PM
سلام عليكم ي حبوبات
الله يسعدكم الوالدة طالبة مني اعمل لها مراصيع
ياليت تعطوني الطررريقة
سبحان الله ع كثر مااحبها الا ان ام زوجي وامي ماقصرن يعملوها لي
وجاء اليوم اللي اردها لـ آمي


فديتكم :)

مضيعه بكلتهآ
16-03-2011, 07:53 PM
عندي ببسكوت الجوزا ابي حلى سهل له
بس ماعندي زبادي
وابي طريقه للفوتشيني

A 7 B K ||
16-03-2011, 08:00 PM
بنات الله يرضى عليكم ..
انا بسوي سلطه ورق العنب لغرور الله يقومها بالسلامه يارب pb189 :(
بالنسبه للصوص ..
هو كالاتي :
مغلفين تتبيله الريحان والزعتر
نص كاس زيت زيتون
مغلفين تتبيله الريحان والزعتر
ليمون
وشو مغلف تتبيله الريحان والزعتر pb036
طيب هو ماعندي وش احط بديل عنه ؟؟

الله يسعدكم pb189

Taboola
16-03-2011, 08:11 PM
سلااااام ياحلوين ان شاء الله ماتردوني
ابي طريقة كيكة اوص بس ادري ياقدمي اسمع فيها بس ماقد سويتها اشوفكم هابين فيها وياريت صوور
احلى دعوة bp039

بَنتّ الج‘ـوٍد
16-03-2011, 08:17 PM
السسلآم عليكم
بنآت اليوم بنشوي انا والبنآت آبغا آسوي خرابيط قبل العشا وبعده هآع
آيش آسوي ..؟ وابغا خلطات الشيبسآت .؟ وكل خلطه ايش شبسهآ .؟
وعنديَ توست ابغآ آحشيه ااحشيه ب آيشَ .؟
وآيشَ نحط سلطات ولا طحينه مع العشا وكيف اسويهآ .؟
آذا ممكن بَ اسرع وقت .؟


" من زمآن عن بعض :sm1: "

اكرام خانو
16-03-2011, 08:17 PM
سلااااام ياحلوين ان شاء الله ماتردوني
ابي طريقة كيكة اوص بس ادري ياقدمي اسمع فيها بس ماقد سويتها اشوفكم هابين فيها وياريت صوور
احلى دعوة bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

حور المدامع
16-03-2011, 08:24 PM
بنات دوري بسأل pb094

شفتوا ذا الصوره بعد اذن صاحبتها

http://www.dohaup.com/up/2011-02-11/admin59288744.jpg
الحين القالب الورق هذا يدخل الفرن ؟؟

بصينية كب كيك أو لحاله ؟؟

بلييز ابيه ليله عشان بكره بسويه ولكم تقييم bp039

T a l e n t
16-03-2011, 08:45 PM
السسلآم عليكم
بنآت اليوم بنشوي آحنآ البنآت آبغا آسوي خرابيط قبل العشا وبعده هآع
آيش آسوي ..؟ وابغا خلطات الشيبسآت .؟ وكل خلطه ايش شبسهآ .؟
آذا ممكن .؟

و عليكم السلآم و رحمة الله و بركآته

يآحبي لحفلات البآربكيو و خصوصا إذآ كآنت للبنآت pb030pb189

بالنسبة للصوص حق الشيبسآت pb189 هنآ عندك كم صوص مره لذيذ و أسويهم دآيم pb189

1 - ( زبآدي + مآيونييز + زعتر + شوية خل و ليمون و ملح ) :sm5:

2 - ( مآيونييز بالليمون + كآتشب + خردل ) ;)

و هذي سمعت عنهآ بس مآ سويتهآ للحين pb095

3 - ( نصف علبة جبن فيلادلفيا - ملعقة جبن سائل صغيره - ملعقة مايونيز صغيره
ملعقتين كبيره زبادي - شوي ليمون وملح و شوي خل )

و بالنسبة للشيبس مآ أحس فيه أنوآع محدده لكل صوص عني أنآ أي شيبس مع أي صوص :D

أي نكهة دوريتوس / أي نكهة ليز / أي نكهة برنجلز pb058 / حآر نآر :sm1:

و كل شيبس بالسوبر مآركت خذيه pb027 , و عوآفي عليكم pb189

و بعد الأكل حطي فوندو مع كل أغرآضه مآرشملو كيوي فرآولة كوكيز و و و pb189

مممم أو جيبي كيكة آيس كريم من بآسكن روبنز يمممي :Dpb189

إنبسطو و الله يهينكم يآ ربْ bp039

! بنت اللمبه !
16-03-2011, 09:31 PM
بنات الله يعافيكم عطوني عجينة سحايب
و ايش السرّ الليّ يخلي العجينة لينه وفيها طراوة :( .

+ تقييم

جربي عجينة طيف الخجلpb189pb189pb189
والزبادي خطييير للعجينه يعطيها ليونه وهشاشه وبيااض وتطلعلك مثل القطنهpb189pb189

بَنتّ الج‘ـوٍد
16-03-2011, 09:33 PM
بنآت ابغآ حشوآت للتوست بدون دجآج ..؟

لجيـن
16-03-2011, 09:40 PM
بنات عندي لبنة بينار شريتها من البقالة العربية
الحين اذا فتحتها كم تقعد من يوم بعدين تخرب :sm1: ؟

الشئ الثاني الدجاج اللي يجي فيه جلد كيف انظفه ؟
انقعه بطحين وخل أو كيف pb036 ؟

بنت ثادق
16-03-2011, 09:43 PM
حبوبات ‏pb189
عندي كمية ببيروني ابغى اسالكم ايش اسوي فيه غير البيتزا ؟
وينفع افرزنه ؟

‏:‏)‏

ღ LOoOLitaღ
16-03-2011, 09:43 PM
عندي ببسكوت الجوزا ابي حلى سهل له
بس ماعندي زبادي
وابي طريقه للفوتشيني

-

شوفي يا حبيبتي هذا الحلى ..

http://www.dohaup.com/up/2011-03-16/admin1762181944.jpg (http://www.dohaup.com/)

* المقادير :

- كأس حليب بودرة
- كأس جوز هند
- 4 حبات بيض
- بيالة زيت
- بيالة ماء
- بيالة سكر
- شوية فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

* للصوص نحتاج لـ :

- 6 حبات جبن كيري
- ثلاث أرباع علبة حليب مركز

* للتغطيه نحتاج لـ :
- بسكويت الجوزاء ( البايركس تقريبا راح يكفية علبة و نص )
- كأس ماء
- ظرف كريم كراميل
- ملعقة صغيرة نسكافية

,’

* الطريقة :

- نحمس حليب البودرة مع جوز الهند على النار لحد مايشقر لونهم و نضعهم على جنب
- في الخلاط نخلط هالمقادير ( 4 حبات البيض + بيالة زيت + بيالة ماء + بيالة سكر + فانيليا + ملعقة بيكنج بودر )
- بعد مانخلطهم نضيف عليهم حليب البوردة و جوز الهند ونخلطهم كويس
- ندخلهم للفرن من تحت لمدة 20 دقيقه ( او لحد ماتستوي )
- نطلعها من الفرن ونخليها ع جنب
- في الخلاط نخلط ( 6 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز ) وبعد مانخلطها كويس نصبها على البايركس ونرجع ندخلها الفرن بس هالمره من فوق ونخليها لحد ماتجمد
- بعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد وبعد كذا نبدأ بصف بسكويت الجوزاء فوقها
- على النار نخلط ( كأس موية + ظرف كريم كراميل + ملعقة نسكافية ) لحد ماتختلط كويس مع بعض ونشرب بها البسكويت والصينيه ( يعني نصب الخلطه كامله ) بس شوي شوي عشان مايخرب البسكويت
- ندخلها في الثلاجه لحد ماتبرد ونقطعها


وبالعافيه ..bp039bp039

انسه مشاعر
16-03-2011, 09:43 PM
مساء الخيرات pb189bp039

اخذت عالمكان وصار يوحشني pb094

هالمره ابي سوفليه بس مابيها تكون بيتي كروكر او خليط جاهزpb094:rolleyes:

stylish girl66
16-03-2011, 09:45 PM
بنات ابي طريقه دجاج الشواء بسرعه ابي اسويه عشاء

رواية
16-03-2011, 09:47 PM
مرحبا..

انا متعودة اطبخ ورق العنب بدبس الرمان.. هالمره ودي اسويه بملح الليمون..
جاي في بالي الطعم اللاذع.. فهل يصلح احط دبس رمان+ملح الليمون مع بعض.. لأن الأول حالي والثاني مالح؟؟

ابي رد أكيد لأني بسويه لعزيمة الله يرضى عليكم..

شكرا

روح جنوبية
16-03-2011, 09:54 PM
بنات عندي صلصة الرانش ابغى سلطات اصلحها تكون بهالصلصة وتكون طلباتها معروفة
وابغى صواني موالح تدخل فيها كريمة الخفق العادية اللي من المراعي

الطلدزة
16-03-2011, 10:09 PM
اقدر استثني البيضه هنا ماعندي بيض <<< ياحراام خخخ
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28062694&postcount=3

قبصة المقيّد
16-03-2011, 10:17 PM
مرحبا pb094
تليّنت ورجعت pb189:sm5::D
بنات عندي صلصة الرانش ابغى سلطات اصلحها تكون بهالصلصة وتكون طلباتها معروفة
وابغى صواني موالح تدخل فيها كريمة الخفق العادية اللي من المراعي
سلطة غرور الله يرفعها بالعافية pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15616925&postcount=2

وأنا عندي سؤال: فرضا بصلح التشيز كيك وما لقيت عابد جيلاتين حسبي الله على العدو :(pb189
البديل نفس الكمية من أي جلي وإلا يختلف القوام pb036
bp039

كلك نظر!!
16-03-2011, 10:22 PM
اقدر استثني البيضه هنا ماعندي بيض <<< ياحراام خخخ
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28062694&postcount=3

اي عادي جدا

نجاح العجينة اصلا مايعتمد على البيض اهم شي العجن

pb189

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 10:38 PM
بنآت ابغآ حشوآت للتوست بدون دجآج ..؟



مورتدييلآآآ وخس آمريكي
جبن مآلح مع فلفل حار وزيتون
جبن كرفت تشدر مع بقدونسس
هوت دوق محموس مع بصصل
طماط ومشروم وبصل مع الموزريلآآآ
وعوااافيbp039

بنت ثادق
16-03-2011, 10:39 PM
وأنا عندي سؤال: فرضا بصلح التشيز كيك وما لقيت عابد جيلاتين حسبي الله على العدو :(pb189[/size]
البديل نفس الكمية من أي جلي وإلا يختلف القوام pb036
bp039


[/center]

ايه نفس الكميه وافضل يكون لونه خفيف
ليمون او اناناس ‏..

لجيـن
16-03-2011, 10:43 PM
السلام بنات
يارب سؤالي هنا مكانه!!:rolleyes:
عندي دجاج مقطع انصاف وحطيته بالفريزر بدون مافرقه يمكن 4 حبات:sm1:
اللحين مره مثلجين كيف آفرقهم آذوبهم ولا كيف؟
وبرجعهم مره ثانيه لإني ماراح احتاج ولا وحده_آخاف يخرب لادخل ورجع مره ثانيهpb131
اللي عندها حل تفرج ليpb189
الله يسعدكمbp039
اذا جاء بالليل حطيه بالثلاجة
واذا قمتي الصبح بيكون متفكك خذيه وفرقيه وحطيه بالفريزر

دائم انا اصلح كذا :d

ملاك09
16-03-2011, 10:46 PM
مساء الخيرات pb189

سويت ورق عنب كميه كبيره وابغى احفظه كيف :confused:

صفيته مع بطاطس بقدر وغلفته من دون مويه الطبخ احفظة بالثلاجه او الفريزر:confused:

ابغى اطبخه يوم السبت pb094

bp039bp039

بنت ثادق
16-03-2011, 10:49 PM
بنات ابي طريقه دجاج الشواء بسرعه ابي اسويه عشاء

قصدك تتبيله ؟
اول شي نظفي الدجاج وقطعيه انصاف او ارباع اللي تبغين
بعدها اغسليه بشوية خل

والتتبيله ‏
زبادي ,‏ ليمون ‏,‏ ملح ‏,‏ خل ‏,‏ بهار
ات مشكله ‏,‏ فلفل اسود ‏
كركم ‏
,‏ بابريكا ‏,‏ ثوم وبصل مبشور ‏

واتركيه يتبل نصف ساعه او اكثرحسب وقتك ‏..

وبالعافيه ‏pb189

شعولة9
16-03-2011, 10:52 PM
عندي دجاج صدور محموس ومطبوخ من الغداء باقي ايش ممكن اسوي فيه غير ساندوتشات كودو ابي شي غير؟

كلك نظر!!
16-03-2011, 10:58 PM
عندي دجاج صدور محموس ومطبوخ من الغداء باقي ايش ممكن اسوي فيه غير ساندوتشات كودو ابي شي غير؟

ممكن تسوينة مع مكرونة ولاصينة رز
ولا جربي هل طريقة قطعي باذنجان شرايح بالطول واقليها
بعدين احشي كل حبة بشوي من الدجاج
ولفيها زي الرول صفيها بالصينية وحطي عليها صوص طماطم ولا صوص بشاميل :sm5:

pb189

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 10:59 PM
.
.
بنات أبغى أفكاركم لعشاء (اخوان زوجي) ما أبغى شي يبي شغل يعني سندوتشات شوربه هيك
ابي مساعدتكم


جيبي السندوتشات من باني بياتووpb030
سوي شوربه الدجاج الايطاليه
سسلطات
جيبي كروسان وححشيه ب اشياء خفيفه
سسسبق وكتبتها لوحده من البناات هوووون
وسوي كمان التوست ب جبن الموزريلا مع الثوم والبقدونسس مررره حلوه pb030
آزى بتريدي عصير فرشش

عندي دجاج صدور محموس ومطبوخ من الغداء باقي ايش ممكن اسوي فيه غير ساندوتشات كودو ابي شي غير؟


سسوي شوربه بيضااء وحطييها معآآآآه لذيذهpb189
آآممممممم ممكن تضيفين لها بقدونس وبصل اخضر
وتسسوين فيها سمبوسه وبف وافخآآذ آلدججاج

وب العاافيهbp039

مساء الخيرات pb189

سويت ورق عنب كميه كبيره وابغى احفظه كيف :confused:

صفيته مع بطاطس بقدر وغلفته من دون مويه الطبخ احفظة بالثلاجه او الفريزر:confused:

ابغى اطبخه يوم السبت pb094

bp039bp039



آهمم شي ب الفريزررbp039

بنت ثادق
16-03-2011, 11:04 PM
عندي دجاج صدور محموس ومطبوخ من الغداء باقي ايش ممكن اسوي فيه غير ساندوتشات كودو ابي شي غير؟

تقدرين تضيفينها مع صينية مكرونه
صينية تووست
صينية ‏
خضار

وتقدرين ‏
تضيفين عليها جزر مبشور وكزبره
وتحشين فيها سمبوسه ‏,‏ سبرنق رول ‏,‏ بف باستري

وبالعافيه ‏
pb189

شعولة9
16-03-2011, 11:11 PM
يحبيلكم ماقصرتوا وافكاركم كلها حلو يعطيكم العافية وياليت من عندها طريقةبف سهلة وسريعه تنزلها لي.

وهم عشنآآآآآآه
16-03-2011, 11:30 PM
يحبيلكم ماقصرتوا وافكاركم كلها حلو يعطيكم العافية وياليت من عندها طريقةبف سهلة وسريعه تنزلها لي.
الكميه ع حسسسب
دقيق
زيت
ملح
ماء دافئ وتصبينه شوي شوي لين تحسين العجينه تماسكت
وغطييها ب كيس وخليها ترتاح ساعه تقريبا
ووبسسسس
عوافي bp039

عروب الشرق
16-03-2011, 11:54 PM
مرحبا بنات .. كثير سألوني عن حفلة توديع العزوبية ..

اول شي قدمت كب كيك طابة الله يذكرها بالخير .. pb189pb189

http://www.shy22.com/upfiles/MO203824.jpg

وزينته بالكريمة ورشات سكر ملونه .. مع قهوه عربية .. pb189pb189

وهذا طريقة الكب كيك ..

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3

بعدين سويت طاوله وحطيت عليها الغلايه والاكواب وانواع الكوفيات والسكريات وصحون ..

وهذه صورة الطاولة :

http://www.shy22.com/upfiles/7I303824.jpg

طبعا الحلى اللي بالاكواب : الأكواب من دايسو .. والحلى كيك عادي وزينته من فوق بالكريمة ورشات السكر والاوريو الصغير ..

التمرية من يدين مامي : طريقته : امي تسوي القشد الملكي اللي بالسميد ثمين تسوين بقوالب الثلج وتغمسه بالشعيريه والداجستيف المطحون والصوص توفيه ..

البسكويت الوردات الي فوقه بندقه مرررره لذيذ من سعد الدين لا يفوتكم .. pb189pb189

http://www.shy22.com/upfiles/or919875.jpg


تشيز كيك فاغره .. pb189pb189

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4669870900/

الحلا البني من القباني .. pb189pb189

بعد كذا جبنا الكيكات ومعها المالح .. طبعا بعد ما قطعناها .. بدينا بالمالح مع البارد .. pb189

http://www.shy22.com/upfiles/Hhv19875.jpg

الساندوتشات : خبز جاهز من المملكة .. والفلافل الي بالصينية طريقتها :


بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم
شوية كزبرة
شوية بقدونس
بيالة زيت او اقل بعد
2 بيض
ملح - فلفل اسود - كمون
ملعقة صغيرة pb
3فناجيل القهوة السعودية حمص مطحون ( تحصلونه بالمهباج ولا بكارفور )
واذا مالقيتي اطحني الحمص الحب لما ينعم

اخلطي الجميع

صبي الخليط بصينية بايركس
ورشي الوجه بسمسم
اخبزيها لحد ماتتحمر
وحمريها من فوق
ماتاخذ اشغله ولا ربع ساعه

دهنت الساندوتشه بصلصة البلو تشيز من قودي .. وحشيتها بالفلافل مع طماطه وخس .. pb189

الورق عنب بيتي .. نفس الورق العنب العادي بس الورقة الوحده تقصص اربع او ثلاث قطع ..

وحطيت بالاكواب الشفافه تبوله وفوقها ورق عنب .. pb189

كلوب عادي توست ومرتدلا ومخلل خيار ..

البرجر الملون من مخابز الفرسان حشيته بربع قطعة برجر .. pb189pb189

http://www.shy22.com/upfiles/hMX19875.jpg

هذه تبع الموالح طماطم صغيره فرغتها وحشيتها بتبوله .. مره يمي وشكلها احلى .. pb189pb189pb189

وباخر الحفلة .. وزعت ايس كريم كارفيل .. pb030pb030

http://www.shy22.com/upfiles/vzX03824.jpg

وبالنسبة للي سألتني عن الشطات الصغيرة من عند الحمود خذتها الي بطيبة ..

لا تنسوني من دعواتكم .. ومنب قايله لا على التقييم .. ;)

ان شاء الله ما يكون الرد مخالف .. واي سؤال انا حاضرة .. :):):)

أحلامن القمر
17-03-2011, 12:39 AM
يحبيلكم ماقصرتوا وافكاركم كلها حلو يعطيكم العافية وياليت من عندها طريقةبف سهلة وسريعه تنزلها لي.


هذي طريقتي معتمدتها من زمان ...
5كاسات دقيق ابيض
نص كاس دقيق او حسب الرغبه
نص كاس زيت
بيضتين
نص ملعقه ملح او حسب الرغبه
ذره سكر
كاس وربع ماء
الطريقه:
انخلي الدقيق وضعي عليه البيض والزيت والسكرو الملح ثم يبس باليدحتى تتجانس مع بعض
ثم تعجن بالماء حتى تصبح متماسكه وتغطى بالنايلون وتترك لمده نص ساعه وتحشى

bp039bp039

KWALAA
17-03-2011, 12:45 AM
دجاج بطريقة شاهي منعنع

المقادير :
دجاجة 800 او 900 جرام تقص لنفصين فقط
خل ابيض لغسيل الدجاجه >> احلفي
التتيبله:
عصير ليمونه
ثوم بودرة
فص ثوم طازج
مكعب ماجي حليه في شوية موية دافية
رشة فلفل اسود مطحون
بهارات مشكلة أو بهارات التكا >> اختياري إذا ماعندك عادي حطي بهاراتك المشكلة اللي تستخدمينها
رشة كاري
كاتشب
زيت زيتون


الطريقة
اول شي جيبي الدجاج اغسليه بمويه وخل علشان تروحالزفره وتعملي فيها شقوق
بعد كذا تتبلينه بالتتبيله وتتركينه نص ساعة يرتاح

وانقضاء النص ساعة جيبي شبك الشوي ورصي الدجاج فيه وقفلي عليه
جيبي صينية وصبي فيها مويه ودخليها الفرن وحطي الشبك عليها وكل عشر دقايق اقلبي الدجاج
لمدة ساعه ونص الى ساعتين والباقي من التتبيلة كل اشوي ادهني فيه الدجاج بالفرشه وهو جوا الفرن راح يتحمر الدجاج من الجهتين والنتيجه مثل فروج الطازج



تطبيقي لطريقة شآهي منعنع ~ pb189

http://www.ksabb.com/up/uploads/13003067671.gif (http://www.ksabb.com/up/)


لـذيذ pb189
الله يعطيك العآفيه حبيبتي .. ويجزآك كل خيرّ ~ bp039

الوفاكله
17-03-2011, 01:08 AM
بناتيت بغيت اسئلكم عن طريقة حلى فيه اويرو ونحطه باكواب بلاستيكيه الصغيره البنيه ونحط علية شعيريه باكستانيه ونقلبه ونكسر الكاس كو متذكره الطريقه بالضبط بليييز اسعفوني الله يخليكم :(

نُوّار
17-03-2011, 01:29 AM
بنات

الدجاج اللي بصحون جاهز
لو طلعته وقسمته نصيّن , نص لليوم ونص ليوم ثاني ورجعته للثلاجه
كم يوم يقعد ويخرب ؟! pb036

وبخصوص الشوي بالبيت
كيييييف ! وش استخدم ؟!

وهم عشنآآآآآآه
17-03-2011, 01:47 AM
بناتيت بغيت اسئلكم عن طريقة حلى فيه اويرو ونحطه باكواب بلاستيكيه الصغيره البنيه ونحط علية شعيريه باكستانيه ونقلبه ونكسر الكاس كو متذكره الطريقه بالضبط بليييز اسعفوني الله يخليكم :(



حلللى الممممآآآرررركه:sm5:
ايي حبيبتي الطبقه الاولى جالككسي ذآآيب
والطبقه الثانيه شعيريه باكستانيه محموسه ومعها نستله
الطبقه الثالثه اوريو مطحون مع حليب سسسائل
طبعآآ لما تحطي الجالكسي ب الاكواب دخليها الفريزر علشان تجممد
وككمان بعد ماتحطي الشعيريه دخليها شوي تجمد
وآآخر شي الاوريو . .
وعووآآآآآآآآفي bp039bp039



دعوووآآآتك لي ب الذذذذريه السليممه عآآآآآجلآ:sm1:

بياض
17-03-2011, 01:47 AM
,’



السلام عليكم صبايآ..pb189

عندي كميه لا بأس بها من الجزر وبغيت منكم طريقة حلوه لـ كب كيك الجزر
شفت طريقه بس كان فيها كاس فستق مجروش وماعندي هالكميه الحين
في طريقه ثانيه مجربه؟

شي ثاني: pb094
امس طلعت لحم مفروم على اساس اسوي الغداء وتكنسل، حطيته بالثلاجه واليوم بعد مافي غدا pb192
عادي اخليه الى بكره بعد في الثلاجه pb027

يعطيكم العافيه يآرب
bp039

,’



جربي هالطريقه :sm5: :sm5: :sm5:

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pmLTxJL3es8-CIvi_5QQcGbpbvT7hubgWIvjVOKnLA6AxDGtNlvYKssRu_kBSs 9oFBdiRvFAUp76KUuM7a8HVAz2ceJNMWzNo/DSC03957.JPG (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4)



28080312]بنات الله يرضى عليكم ..
انا بسوي سلطه ورق العنب لغرور الله يقومها بالسلامه يارب pb189 :(
بالنسبه للصوص ..
هو كالاتي :
مغلفين تتبيله الريحان والزعتر
نص كاس زيت زيتون
مغلفين تتبيله الريحان والزعتر
ليمون
وشو مغلف تتبيله الريحان والزعتر pb036
طيب هو ماعندي وش احط بديل عنه ؟؟

الله يسعدكم pb189[/QUOTE]

شوفي بالصوره في ظرف لكنور تتبيله السلطه بالخل والثوم . . .
أنتي تستخدمين اللي بريحان والثوم من نفس الشركه كنور ;)

http://dc02.arabsh.com/i/00940/1zlwhrywkf6t.png

@ خزامى @
17-03-2011, 01:47 AM
بناتيت بغيت اسئلكم عن طريقة حلى فيه اويرو ونحطه باكواب بلاستيكيه الصغيره البنيه ونحط علية شعيريه باكستانيه ونقلبه ونكسر الكاس كو متذكره الطريقه بالضبط بليييز اسعفوني الله يخليكم :(


حلا الآوريو بالشعيريـة

المقادير و الطريقة :
نذوب 8 حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب)) كاسات البلاستيك
( القهوه )الصغيره </b>
بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً</b>
ونحمسها بـ نصف قالب الزبده
بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه
نطحن 7 باكيتات اوريو عادي بحشوتها ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)
ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه
بعدها نكوره 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه
ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس من الجوانب وتطلعينه وتقدمينه.

KWALAA
17-03-2011, 01:57 AM
الصبآآيآآ اللي سألوني عن طريقة الأصابع في البيتزآ ,,
http://www.ksabb.com/up/uploads/13002293735.gif (http://www.ksabb.com/up/)
تفضلـوا ,,,,,, pb189
الأصابع >> تآخذين جزء من العجينه وتفردينها وتقصيهآ مستطيلآت صغيره وفكل مستطيل
تحطين شوي جبنه وتلفينها مثل أصابع السمبوسه ,, وبعدهآ تثبتينهآ على البيتزآ وتدهنينهآ بحليب سآيل ..

وآي سؤآل من عنوني pb189

أحلامن القمر
17-03-2011, 01:59 AM
بناتيت بغيت اسئلكم عن طريقة حلى فيه اويرو ونحطه باكواب بلاستيكيه الصغيره البنيه ونحط علية شعيريه باكستانيه ونقلبه ونكسر الكاس كو متذكره الطريقه بالضبط بليييز اسعفوني الله يخليكم :(

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14747106&postcount=1

بنات

الدجاج اللي بصحون جاهز
لو طلعته وقسمته نصيّن , نص لليوم ونص ليوم ثاني ورجعته للثلاجه
كم يوم يقعد ويخرب ؟! pb036

وبخصوص الشوي بالبيت
كيييييف ! وش استخدم ؟!

ايه عادي وشوفي تاريخ الانتهاء على الصحن
والشوي في البيت اذا عندك شوايه او بالفرن او الصاج كلها يمشي الحال

bp039bp039

اخـت السطـل
17-03-2011, 02:02 AM
بنات ربي يسسسعدها ويرزقها الي تتمنى الي ترد علي
انا علي القهوه يوم السبت بالمعهد واول مره اجيب قهوه وابي اسوي حلى يكوون سهل وشكله خطير وطعمه لذييذ بس يكون يعني بعلب او يكون باكواب او اي شي يعني مابي بصينيه يارب فهمتوا علي ابي شي سهل الحمل يعني ومايعذب بالتقطيع

نجمه سهيل
17-03-2011, 02:11 AM
مرحبا
بنوتات الله يعافيكم ابي حلا قهوه كويس واهم شئ خالي من مقادير الشوكولاته والجالكسي وهيك
دورت ماحصلت شئ اعجبني >< ..

غير البسبوسه والبنيه والاشياء هذي يعني تكون مقاديره تمر بسكوت شاي قشطه هيك اشياء

وهم عشنآآآآآآه
17-03-2011, 02:21 AM
بنات ربي يسسسعدها ويرزقها الي تتمنى الي ترد علي
انا علي القهوه يوم السبت بالمعهد واول مره اجيب قهوه وابي اسوي حلى يكوون سهل وشكله خطير وطعمه لذييذ بس يكون يعني بعلب او يكون باكواب او اي شي يعني مابي بصينيه يارب فهمتوا علي ابي شي سهل الحمل يعني ومايعذب بالتقطيع

حلللى العلب الذهبيه . . pb189
جيبي كب كيك من رشآآت آلسسسكر يجي في بوكسس ومره لذيذ ومرتب ومآآيفشششل

Ri_Ri
17-03-2011, 02:28 AM
السلآم عليكم

لكل اللي سألوني عن طريقة الاطبااق جبتها لكم هنا علشان الكل يستفيد ... pb094

التكساس فرآيز :sm5:

http://www.up.qatarw.com/up/2011-03-16/qatarw.com_1194445253.jpg

المقادير والطريقه سوى pb027

أووول شي نقلي البطاطس طبعآ لآزم من المثلجه مو حقت البيت عشان تطلع مقرمشه وطعمها احلى ...

نخليها على جنب ونجيب لحم مفرووم ونكشن عليه عااادي .. بصل - طماطم مفرومه - معجون طماطم - ملح - فلفل اسود - كمون ..

وممكن نزيد فاصوليا حمراء بعد

كلها على حسب كمية اللحم ..

ونخليه ع النار الين تنشف مويته ونزيد موويه كمان عشان يستوي مرررآ .. لآن اللحم يطوول ..

الجبن ( ومايحلى الطبق الا بهالجبن )

من هارديز تروحين ويعبي لك بعلبة ببسي جبن من عندهم سايل
يعبون لك العلبه الكبيره ب 10 ريال
وتحطينه فووق البطاطس يم يمي

* * * * * * * * * * * *

صينية التوست

http://www.up.qatarw.com/up/2011-03-16/qatarw.com_205346724.jpg

المقادير
توست ( لوزين ) مفرود ومنزوع الاطراف
جبن سائل
قشطه
حشوة دجاج ( صدور دجاج مقطع صغار تحطينه ع النار مع شوي بصل وفلفل اخضر ومحل وبهارات وكمون وفلفل اسود )

الطريقه
نجيب كل توست ونفردها وندهنها بجبن سائل ونحط الحشوه على الطرف ونلفها زي الرولآت
ونصفه بصينيه بايركس
بعدين تحطين بقدر على النار
3 ملاعق جبن سائل
1 قشطه
شوي فلفل اسود
وتحرينه على النار شووي لين يصير ساايح
ونحطه فوق التوست ونوزعه بالتسااوي
وندخله الفرن ونشغل عليه الناار من تحت ومن فووق لين يتحمر
* * * * * * * * * * * *

لسلطه الحاره :sm3: لذيذه وسهله مررررررره

http://www.up.qatarw.com/up/2011-03-16/qatarw.com_1989461996.jpg

المقادير
2 علبة ذره
زيتون اخضر حار شرائح
اعواد بطاطس حار ( شبس )

الطريقه
نصفي الزيتون الحار لين يروح كل الزيت اللي فيه ونضيفه على الذره
ونحركهم سوى ونضعهم بصحن
وعند التقديم يوضع عليه اعواد البطاطس الحار

وبالعااافيه على الجميع واي سؤال اناا حااضره pb094
ولآتنسون الشسمه اذا استفدتوا مني pb094 bp039

وهم عشنآآآآآآه
17-03-2011, 02:33 AM
مرحبا
بنوتات الله يعافيكم ابي حلا قهوه كويس واهم شئ خالي من مقادير الشوكولاته والجالكسي وهيك
دورت ماحصلت شئ اعجبني >< ..

غير البسبوسه والبنيه والاشياء هذي يعني تكون مقاديره تمر بسكوت شاي قشطه هيك اشياء


ششوفي انا اسسوي حلى مافي خرابيط بسكوت قشطه جبن . . اللخخ
لككن قددديم بسس واللهي يستآآآآهل مرررآآ بططططططططل:sm3:
علبه زبادي
ونفس العلبه تقيسين فيها المقادير
2 دقيق
نص العلبه سكر
نص العلبه زيت
3 بيضات
ملعقه فانيليا
ملعقه بيكنج بودر
طبعا تخلطينهم مع بعض وتصبينه ف الصينيه ودخليها الفرن واذا استوت
جهزي هذآ آلششي:sm3:
شعيريه باكستانيه محموسسه
علبه نستله , اخلطيهم وصبيهم على الكيكه وقطعيها صغيره
وب العآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفيهbp039

rifeeh
17-03-2011, 02:35 AM
بنات تعرفون الباي فيلينق اللي ينحط فوق الكب كيك او الحلى اللي يجي بنكهات
وين احصله .؟
دورت ما حصلت , او اذا له اسم ثاني ربي يسعدكم

*ملاك الشفق*
17-03-2011, 02:37 AM
مرحبا
بنوتات الله يعافيكم ابي حلا قهوه كويس واهم شئ خالي من مقادير الشوكولاته والجالكسي وهيك
دورت ماحصلت شئ اعجبني >< ..

غير البسبوسه والبنيه والاشياء هذي يعني تكون مقاديره تمر بسكوت شاي قشطه هيك اشياء
بسبوسة بالقشطة خيااااااااااااال
المقادير
ا كاس حليب بودرة
نص كاس زيت
2 علبة قشطة
3\4 كاس سكر
1 كاس سميد
فانيليا
م ك بيكنج بودر
اخلطيهم حطيهم بالورق حق البسبوسة ودخليها الفرن ربع ساعه وحمريها شي بسيط من موق
وحطي عليها الاشيرة وزينيها بجوز الهند

رب اشرح لي صدري
17-03-2011, 03:00 AM
بنات
بسوي حلا تشيز كيك
وماعندي بسكوت شاهي
وش احط بداله ؟؟
ربي يسعد اللي ترد علي

araem
17-03-2011, 03:06 AM
صباح الخير بنات

اتذكر وحده شيفه>>بمعنى شيف مو شينه خخخخ

سوت شرائح طماطم مشويه ومقطعتها رهيييفه

بس نسيت كم تقعد بالفرن

ممكن رابطها

لاهنتو

كوب ببسي
17-03-2011, 03:21 AM
الله يعافيكم بسوي بارتي صغير بكره

وعندي نافورة الشوكولا ,, استخدمتها اول مره حطيت فيها نوتيلا مع بيالة زيت وماطلعت مثل اللي اشوف داايم

مو ساايله مرره

ايش تنصحووني استخدم

تكفون ردو قبل بكره المغرب

صوت برائحة المطر
17-03-2011, 03:22 AM
بنات ربي يسسسعدها ويرزقها الي تتمنى الي ترد علي
انا علي القهوه يوم السبت بالمعهد واول مره اجيب قهوه وابي اسوي حلى يكوون سهل وشكله خطير وطعمه لذييذ بس يكون يعني بعلب او يكون باكواب او اي شي يعني مابي بصينيه يارب فهمتوا علي ابي شي سهل الحمل يعني ومايعذب بالتقطيع
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=829294


مرحبا
بنوتات الله يعافيكم ابي حلا قهوه كويس واهم شئ خالي من مقادير الشوكولاته والجالكسي وهيك
دورت ماحصلت شئ اعجبني >< ..

غير البسبوسه والبنيه والاشياء هذي يعني تكون مقاديره تمر بسكوت شاي قشطه هيك اشياء

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=830243

حكاية غيمة
17-03-2011, 03:23 AM
صبايا اللي جربت تشيز كيك سوليتير ترد علي pb189
اهي كاتبه ..باكيت جلي ليمون مذوب في كوب مويه مغليه
انا ضيعت ماادري قصدها بالكوب الكاس ولا pb036:D ورحت سويت بالكاس طلع عندي التشيز اصفرررر ومااااهي
ماادري اهو صار عندكم نفس عندي ولا :sm1: .. ولما اطلعه اشوي الا يبدا يذوب وتطلع مويته ..
بليز ابي ردكم ..عجزت اسوي تشيز ويضبط وودي بحق سوليتير bp039

جدة مملكتي
17-03-2011, 03:52 AM
هاااااااااااي صبايا انا وحدة ماافهم بالطبخ ولا بالتقديمات ابداابدا وبيجوني صاحباتي ولا اعرف ايش يقدمون مع الشاهي والقهوة ادري افشل بس ايش نسوي (بقوات عين ابي اسوي ماابي شي جاهز)المهم شفت طريقة كيكةاوص وبس وشكلها سهله السؤال ينفع تتقدم مع قهوة ولا عصيرر ولا ايش ؟؟؟
وايش اقدم مع الشاهي؟؟؟
مع العصير؟؟؟
ادري طماعه وعشمي فيكم كبير

خفوقي إنت
17-03-2011, 04:04 AM
آول مرآ آطلب :$


عسولآت آلله يعآفيكم ابي حلا قهوه حلووو مجرب اهم شي
لانو بكرآ بسويه معزومين عند اخوي ..

بس مآبي شي يطول بالثلاجه اخآف مآيكون عندي وقت ومآيتمآسك

الطلبآت إللي عندي
جآلكسي - يسكوت شآهي - قشطه - كريم كرآميل -
سميد - جوز هند - كآكآو بودره -
ولو فيه شي نآقص موب مشكله نوفره ..

وآلله يعافيهآ إللي تسآعدني :)

آنتظركم بليز :$

l3yonek jet
17-03-2011, 04:04 AM
بنات عندي فراولة كثير ,, ابي حلويات فيها فراولة :$

" حسايف "
17-03-2011, 05:41 AM
بنات عندي فراولة كثير ,, ابي حلويات فيها فراولة :$

سوي تشيز كيك ..
او
شوفي ذي الحركة ..

http://www.ipbbip.com/up//uploads/images/ipbbip-75061029cb.jpg

ممكن تعملي تارت الفراولة ..

Fa$hioNi$ta
17-03-2011, 05:44 AM
::
::







بناااات لقيت اللي كنت ادور عليهم شوك الحلا والميني ساندوتشز :Dpb189

http://img580.imageshack.us/img580/6519/img02524201103170344cop.jpg
يااا حبيلها اللي قالت لي عالمحل pb189
اسمه "برافو" في الدمام
وعلى قولة اكينو تحسبا لاي سؤال مدرعم بالتقييم :D
المحل عقب حياة بلازا يجي عاليمين عقب رامز
ألحج محل دخلته بحياتي بس عاد الضرورهpb036

http://img842.imageshack.us/img842/3193/img02523201103170343cop.jpg
من الفرحه قشيت كومة :D





نجي عااااد لسؤالي يا حلوات pb189
شريت قوالب السيلكون الصغار من ملتقى الخبازين عشان ناويه اسوي فيهم شوكلاتات خام بحشوات مختلفه
قشيت اشكال و الوان يحلفون بفتح فيها محل:D
المهم اني سويت قبل كم يوم تجربه كميه قليله واستخدمت هذي الشوكلاته

http://img204.imageshack.us/img204/7564/img02525201103170345cop.jpg
اقنور حوسة مخزننا :D
الشوكلاته مكتوب عليها صناعه المانيه توقعت انه الكوالتي حقها كويس
المهم ذوبتها وحطيتها بالقوالب وعالفريزر .. حشيتهم و من احلى مايكون
بعدين تركتها يمكن ساعه بالفريزر بعدين نزلتها عالثلاجه ليله كامله
لما طلعتها ثاني يوم صارت لينه!:confused:
ايش تستخدمون شوكلاته خام؟ و كيف طريقتهم بالضبط؟
ابي تكون الشوكلاته يابسه و كرنشي من برا pb094






::
::

مهيوو
17-03-2011, 05:48 AM
بنات عندي فراولة كثير ,, ابي حلويات فيها فراولة :$

كيكة الباونتي :

كيك امريكانا شوكولاته
الطبقة الثانية : 8 حبات باونتي + قشطة تخلط ونحط نص الخلطة فوق الكيك ثم نضع فروالة مقطعة صغار ثم طبقة كيك ثم باقي الخلطة ثم فراولة مقطعة صغار ثم كيك ويزين بالفليك والكيك المفتت والفراولة المقطعة pb189pb189


****

::
::
ايش تستخدمون شوكلاته خام؟ و كيف طريقتهم بالضبط؟
ابي تكون الشوكلاته يابسه و كرنشي من برا pb094

::
::


اخلطي معه ربع او نص لوح شوكولاته خام لانه مايذوب بسرعة ..

انا استخدم نص لوح مع حبتين جالكسي ومايسيح ;) ..



****

سؤالي :

وين القى خبز ميني برقر تعبت وانا اصلحه pb131 ..

Fa$hioNi$ta
17-03-2011, 07:35 AM
^
^
^



بس انا ما استخدمت جالكسي
استخدمت شوكلاته خام حطيت صورتها
و نوعها بالحليب


خبز الميني برقر اذكر شفته في بنده
نسيت وش اسم المخبز عصرت لك مخي عجزت اذكرpb094
روحي جهة الخبز حتى انواع خبزهم حلوة بالزعتر والزيتون واشياء غريبهpb030




::
::

أمنِيَاتْ !
17-03-2011, 07:49 AM
صبآح الخير،،
أبي طريقة سلطة فواكه مجربه
bp039

NR NR
17-03-2011, 08:00 AM
^
^
^



بس انا ما استخدمت جالكسي
استخدمت شوكلاته خام حطيت صورتها
و نوعها بالحليب


خبز الميني برقر اذكر شفته في بنده
نسيت وش اسم المخبز عصرت لك مخي عجزت اذكرpb094
روحي جهة الخبز حتى انواع خبزهم حلوة بالزعتر والزيتون واشياء غريبهpb030




::
::

لو تدرين بحالتي وانا اجاوبك بكسر خاطرك :confused: < وش دخلها جاوبي واخلصي
هذا النوع من التشوكلت الخام .. يذوب بسرعه ..
استخدمي العطير نفس تحط صورهم طابه .. مافيني حيل ادور على صوره pb094
بس اذا استخدمتي العطير اخلطي معها هذي التشوكلت الخام .. او جالكسي بس لاتكثرين ..منهم اهم شي الخام تكون كميتها 70 بالميه ..

bp039

سديمـ
17-03-2011, 08:09 AM
يا بنات يا حلواااااااات
ابقهوي وحدة واااااالده ناااس واجد مايا الله
ابغى تعطوني رايكم كم نوع حلا اسوي
وايش
جممممممييييع انواع المقااااااادير متوفرررررره من الى بس ابغى همتكم معي
انا ابغى ابسوي كب كيك التفاح حق شوقر <<<<<هذا واحد ابغى شي مضمون واليسرى ويواجه

نظرة الطيب
17-03-2011, 08:15 AM
بنات عندي مهلبيه او ماتسمى كاسترد >:Dمدري صح ولآ
علبه كآملللللللللله ماعرفت اسويها حرام مابي اخسرها
ودي اسويها بعد الغدا
ابي طريقتها لثلاث صحون بس :sm5:
ودي اسويها اليوم مع الغداء pb094
يالله تحمسو فديت خشومكم pb192

ماسة البحر
17-03-2011, 08:28 AM
:)[QUOTE=Fa$hioNi$ta;28093840]::
:


بناااات لقيت اللي كنت ادور عليهم شوك الحلا والميني ساندوتشز :Dpb189

http://img580.imageshack.us/img580/6519/img02524201103170344cop.jpg
يااا حبيلها اللي قالت لي عالمحل pb189
اسمه "برافو" في الدمام
وعلى قولة اكينو تحسبا لاي سؤال مدرعم بالتقييم :D
المحل عقب حياة بلازا يجي عاليمين عقب رامز
ألحج محل دخلته بحياتي بس عاد الضرورهpb036

http://img842.imageshack.us/img842/3193/img02523201103170343cop.jpg
من الفرحه قشيت كومة :D

لو دريت انها بتجيني دعوة حلوة كان وصلتها لبيتكم
تقطعينهم بالعافيه



نجي عااااد لسؤالي يا حلوات pb189
شريت قوالب السيلكون الصغار من ملتقى الخبازين عشان ناويه اسوي فيهم شوكلاتات خام بحشوات مختلفه
قشيت اشكال و الوان يحلفون بفتح فيها محل:D
المهم اني سويت قبل كم يوم تجربه كميه قليله واستخدمت هذي الشوكلاته

http://img204.imageshack.us/img204/7564/img02525201103170345cop.jpg
اقنور حوسة مخزننا :D
الشوكلاته مكتوب عليها صناعه المانيه توقعت انه الكوالتي حقها كويس
المهم ذوبتها وحطيتها بالقوالب وعالفريزر .. حشيتهم و من احلى مايكون
بعدين تركتها يمكن ساعه بالفريزر بعدين نزلتها عالثلاجه ليله كامله
لما طلعتها ثاني يوم صارت لينه!:confused:
ايش تستخدمون شوكلاته خام؟ و كيف طريقتهم بالضبط؟
ابي تكون الشوكلاته يابسه و كرنشي من برا pb094
الشكولاته هذي ماتصلح الا للتقطيه الكيك او اضافتها للشكولاته الخام تشبهه الجالكسي
الشكولاته الخام تلقينها عند ملتقى الخبازين روعه بالشغل
:sm

ج ــنى..
17-03-2011, 08:33 AM
بنات بغاء صواني الكوب كيك اروح السوق القى مقاسات مختلفه شي طويل وشي قصير الدائره
شلون اعرف
وايش انسب شي لقوالب البليسيه القوالب المعروفه المقاس المعروف اقصد او اكبر بشوي!!

Orjoin
17-03-2011, 08:37 AM
اسعد الله صباحكم بكل خير
ابي وصفات ( اكل تركي ) و يكون لذيذ

جنائن الورد
17-03-2011, 08:43 AM
صباح الخير

بنات ابغا طريقة لكب كيك او تشيز كيك ياليت تكون سهله >>>>ماعمري سويت :(

عندي جبنه فيلادلفيا وقشطة وبسكويت شاهي وكيري وبس

انتظركم

ج ــنى..
17-03-2011, 08:46 AM
سوال ثاني بنات تكفووون الي مجربه توي كبه ابي طريقتها ميييييته ابي اسويها
والبرغل وين القاه!! عند العطار او سوبر ماركت!!

فراشة حالمة
17-03-2011, 09:10 AM
الله يعافيكم ابغا طريقة كريم كراميل اللي بالفرن

جوريه و رديه
17-03-2011, 09:20 AM
أهلن .. لاهنتو عندي قشطه مليانه... ابي اخلصها قبل اسافر .. ابي حلا بدون فرن ويكون سهل

مشآعر دآفئهـ
17-03-2011, 09:27 AM
^
^
^





اما فكرتك يا احساس انك تقصين ملاعق الشاي البلاستك رهيبه!
يعني تفك ازمه بصراحه
في محل في بالي بمره اشيك لو عندهم اذا مالقيت بسوي التمريه فيهم مثل ماسويتي

بنات الخُبر اللي تعرف وين القا هالشوك الصغار للحلويات سواء بلاستك او خشب تقول لي بليز pb189



تسلمين مره ثانيه احساس الغيم pb189


::
::



مرحبآ .. حلو انك لقيتي الشوك البلاستيكيه .. فعلا كنا محتاجينها .. يعطيك العافيه ..

وبخصوص الشوك الخشب .. توي شاريتهم من دآيسو .. العثيم مول ..

واخذت نوعين ..

http://www.mobdi3ine.net/uploads/13003394791.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)


اللي عاليسآر .. حلوين ومثل اللي آبي .. واللي عاليمين بشكل ثآني ومغلفين بآورآق حلوهـ ..
هذآ حلو لمآ تقدمينهآ جنب الحلو الفوندو مثلآ آو هيكـ ؟! آشيكـ ,,
حبيت آفيدكـ .. ويعطيكـ العآفيهـ ,,

Tradition
17-03-2011, 09:28 AM
سوال ثاني بنات تكفووون الي مجربه توي كبه ابي طريقتها ميييييته ابي اسويها
والبرغل وين القاه!! عند العطار او سوبر ماركت!!
تلقينها في السوبر ماركت عند الجريش والحبوب واحرصي تاخذين الناعم

ج ــنى..
17-03-2011, 09:52 AM
تلقينها في السوبر ماركت عند الجريش والحبوب واحرصي تاخذين الناعم
تسسلمين ويعطيك اللف عاافيهpb189
طيب يصير مكتوب عليه ولااسئل لااني دورت مالقيت مكتوب عليه

Tradition
17-03-2011, 10:11 AM
تسسلمين ويعطيك اللف عاافيهpb189
طيب يصير مكتوب عليه ولااسئل لااني دورت مالقيت مكتوب عليه
والله مو متاكده صراحه اذا يكتبون او لا تقدرين تسالين في المحل ويدلك وعوافي عليك الكبه مقدما وعلى فكره نفس برغل التبوله

وش حيلتي
17-03-2011, 10:20 AM
صباح / مساء الخير
كلن بوقته بس بركز على الصباح
أبي الصوص الأبيض الي ينحط
على السينابون المقادير والطريقة
وأبي بعد صوص ثاني للسينبون أي شي

-

أنا رجعت أطلب
عندنا اليوم عزيمة عشاء
لحمولة أختي الي جايين من
منطقة ثانية بس موعزيمة كبيرة
يعني 3 حريمات تقريبا ويمكن يجون متأخرين
فأبي سلطة سهلة وحلى عشا كشخة
وحلى قهوة خفيف ولذيذ وشكله وااااااو
بس لا تحطون سينابون
وتسلم يديكم مقدما ومؤخرا

رواية
17-03-2011, 11:01 AM
صباح الخير جميعاً..

بنااااااااات انا اطبخ ورق العنب دايم بدبس الرمان.. وهالمره ودي اجرب ملح الليمون.. يصلح احط الاثنين سوا؟؟
على اساس واحد حلو والثاني مالح؟؟

الله يخليكم لأني بطبخه لعزيمة..

قصيميه..}
17-03-2011, 11:16 AM
صباح الخير جميعاً..

بنااااااااات انا اطبخ ورق العنب دايم بدبس الرمان.. وهالمره ودي اجرب ملح الليمون.. يصلح احط الاثنين سوا؟؟
على اساس واحد حلو والثاني مالح؟؟

الله يخليكم لأني بطبخه لعزيمة..

اي يصلح كل الاثنين مافيه اي مشاكل بس اضبطي القياس يعني حطيهم بالتساوي ;)

فراشة الفرح
17-03-2011, 11:45 AM
بنآت القمع أو كيس التزيين اللي يطلع لي هالشكل للكريمة أحصله في هآيبر بندة ولآ لآ ؟؟

http://img600.imageshack.us/img600/8429/img7500.jpg

أنآبيلآ ~
17-03-2011, 11:54 AM
1 كوب من الزبدة = كم غرام :) ؟!

فراشة الفرح
17-03-2011, 11:56 AM
1 كوب من الزبدة = كم غرام :) ؟!

225 جرامbp039

قصيميه..}
17-03-2011, 11:58 AM
250 غرام يساوي كوب

&&هايدي&&
17-03-2011, 12:28 PM
صباح الخير...
الله يعافيكم ابي طريقة الدجاج المشوي لشاهي منعنع عجزت احصل الرابط..

حلوة الإحساس
17-03-2011, 12:36 PM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14


بنات هذا الحلى من جربته؟؟
ينفع أحط بدل الجوز بندق؟؟
طيب أنا ماعندي آله الطعميه ينفع أرصه بصينيه ثم أقطعه دوائر ؟؟


ممكن أحد يرد ؟؟

وشيئ ثاني ابي طريقه حلى يكون بصينيه ثم أقطعه و اصفه مثل البسبوسه يعني بس يكون حلو و جديد ومجررب

عروب الشرق
17-03-2011, 12:37 PM
الله يعافيكم بسوي بارتي صغير بكره

وعندي نافورة الشوكولا ,, استخدمتها اول مره حطيت فيها نوتيلا مع بيالة زيت وماطلعت مثل اللي اشوف داايم

مو ساايله مرره

ايش تنصحووني استخدم

تكفون ردو قبل بكره المغرب


خذي هذي الطريقة واعتمديها :

على النار ربع كاس حليب سايل + نص كاس شوكلاته سايله + كاسين سكر بودره + ملعقتين كبيره نوتيلا .. وحركيها الين تثقل .. واذا كانت ثقيلة زيدي شوية حليب بشويش لاتطلع سايله مره وان كانها خفيفه زيدي شوكلاته بودره .. طعمها يطلع نفس هوت شوكلت باسكن روبنز .. pb189pb189pb189

بنات الي سألوني عن القاعدات الذهبيه :
http://www.shy22.com/upfiles/7I303824.jpg

من السعر الاخير في واحد بالبديعه .. جنب دي اتش ال السويدي .. مدري وين فروعه الثانيه فيه ..

:):)

عروب الشرق
17-03-2011, 12:40 PM
ممكن أحد يرد ؟؟

وشيئ ثاني ابي طريقه حلى يكون بصينيه ثم أقطعه و اصفه مثل البسبوسه يعني بس يكون حلو و جديد ومجررب


قلبو ما ادري عن الجوز .. لكن ما يصلح تقطعينه دوائر لانه بيطلع بسكويت ما يتقصص .. حطيه بالمضرب حق المعمول .. ولا بالبلاسيه .. bp039

simple66
17-03-2011, 12:59 PM
الله يخليكم .. ابغى طر يقة كيكة مرة شفتها هنا بالاقلاع

الكيكة عبار عن كيكة شوكولاته نفرغها من الوسط و نحط خلطة وفوقها فليك ...

أبغى رابطها بأسرع وقت بليييييز .. ربي يسعدكم

قصيميه..}
17-03-2011, 01:03 PM
الله يخليكم .. ابغى طر يقة كيكة مرة شفتها هنا بالاقلاع

الكيكة عبار عن كيكة شوكولاته نفرغها من الوسط و نحط خلطة وفوقها فليك ...

أبغى رابطها بأسرع وقت بليييييز .. ربي يسعدكم

تقصدين كيكة اوص

تفضلي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

Nidio
17-03-2011, 01:03 PM
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2883448196/in/set-72157607433620908/
بنات هالسلطه عاجبتني بس الصوص حقها ماينوكل طعمته ماش مدري انا مازبطت المقادير او ايش مشكلته

اذا فيه صوص ثاني اقدر اسويه لهالسلطه ياليت تعطوني مقاديره , او علموني مقياس مقادير الصوص نفسه كم ملعقه تحطون وكذا يمكن تتغير طعمته

مشكلتي مشكله مع الصوصات :(+ وين القى الخبز هذا الي فوق السلطه انا بالرياض ؟ عجزت القاه ولاودي اقطع خبز واقليه مايطلع شكله حلو pb036

orkaid66
17-03-2011, 01:13 PM
هذي الشيكولاتة روووعة بس اذا تبغينها زي ماقلتي لا تاخذين بالحليب خوذي اللي نسبة الشيكولاتة 65%

{ دلع غ ـربيّ ،
17-03-2011, 01:17 PM
بنآت آبي طريقة صينية سمك
آقدر اسويها مع رز آبيض ؟

ضروري الله يسعدكم

حلوة الإحساس
17-03-2011, 01:27 PM
بنات تعرفون الحلى الي عباره عن كيك ثم تحشى مالتيزر و تكور و تصير مثل الهرم؟؟؟
أبي طريقه للخلطه الي فوقها غير عن المكرر حليب نستله و كيري

سـآحبه ع آلدنيآ
17-03-2011, 02:01 PM
اهلين صبايا pb094
انا حابه اسوي سينابون:sm3:
بس ابي طريقه عجينه حلوه وسهله
والصوص اللي ينحط فوقهاpb189
وبس

اولياندر
17-03-2011, 02:15 PM
يً حلؤآتً ..pb094

* استفسآر صغنؤؤنً ..

اذًآ بسويً ايً شيً فيهً شوكلآتهً خآمً ..

ومطلوبً منيً مقدآر مثلآ 2 كوبً شوكلآتهً ..

بعد ما اذوبهآ احط منهآ 2 كوبً ؟َ اوً اكسر الشوكلآتهً مقدآر 2 كوبً واذوبهًآ ؟َ

بليزً حبوبآتً ابغىً الجوآبً سريعً ..pb094

bp039

عذآآآر
17-03-2011, 02:17 PM
ياليت وحده ترد ضروري بنات اشتريت صدور دجاج واتذكر صلاحيته بس 3 ايام المهم اني استخدمت جزء بسيط وابي استخدمه اليوم كله بس خايفة تكون صلاحيته انتهت له اربعة ايام عندي وحافظته بالفريزر

الله يوفقها ويسعدها اللي ترد علي

سندريلا2005
17-03-2011, 02:28 PM
ياليت وحده ترد ضروري بنات اشتريت صدور دجاج واتذكر صلاحيته بس 3 ايام المهم اني استخدمت جزء بسيط وابي استخدمه اليوم كله بس خايفة تكون صلاحيته انتهت له اربعة ايام عندي وحافظته بالفريزر

الله يوفقها ويسعدها اللي ترد علي


اذا من شريتيها حطيتيها بالفريزر مافيه مشكله ان شاء الله
لان تاريخ الصلاحيه بالتبريد مو الفريزر;)
انا كذا اذا شريت دجاج مبرد على طول بالفريزر واستخدمه خلال شهرين والحمد للهbp039bp039

6البنات
17-03-2011, 02:30 PM
بنات هالسلطه عاجبتني بس الصوص حقها ماينوكل طعمته ماش مدري انا مازبطت المقادير او ايش مشكلته

اذا فيه صوص ثاني اقدر اسويه لهالسلطه ياليت تعطوني مقاديره , او علموني مقياس مقادير الصوص نفسه كم ملعقه تحطون وكذا يمكن تتغير طعمته

مشكلتي مشكله مع الصوصات :(+ وين القى الخبز هذا الي فوق السلطه انا بالرياض ؟ عجزت القاه ولاودي اقطع خبز واقليه مايطلع شكله حلو pb036



جيبي خبز مفرود عادي..هو طبقتين صح..افصليهم عن بعض وقطعيها واقليها في زيت حار بس مش مره عشان ماينحرق..واذا بذا ياخذ لون بني طلعيه بسرعه قبل ماينحرقbp039

sweety.salty
17-03-2011, 02:30 PM
ياليت وحده ترد ضروري بنات اشتريت صدور دجاج واتذكر صلاحيته بس 3 ايام المهم اني استخدمت جزء بسيط وابي استخدمه اليوم كله بس خايفة تكون صلاحيته انتهت له اربعة ايام عندي وحافظته بالفريزر

الله يوفقها ويسعدها اللي ترد علي

مافي مشكله اذا بالفريز مايضر
سويه ساندوتشات بعد ماتسلقينه وتقطعينه
ممكن مع المكرونه

6البنات
17-03-2011, 02:31 PM
ياليت وحده ترد ضروري بنات اشتريت صدور دجاج واتذكر صلاحيته بس 3 ايام المهم اني استخدمت جزء بسيط وابي استخدمه اليوم كله بس خايفة تكون صلاحيته انتهت له اربعة ايام عندي وحافظته بالفريزر

الله يوفقها ويسعدها اللي ترد علي



عادي ياقلبي يوم او يومين مايضر pb034:D

جــلــيــد
17-03-2011, 02:37 PM
بنات عندي فراولة كثير ,, ابي حلويات فيها فراولة :$
طيب سوي صوص الفراوله وحطيه بالفريزر واذا سويتي حلى او تشيزكيك حطيه فوقه
حطي نص كاس فراوله+ كاس ماء + فنجال القهوه سكر+ ملعقتين نشاء + ملعقتين جلي احمر
حطيهم على النار الين يذوب الفراوله واذا ماصارت ثقيله زودي شوي نشاء وجلي احمر
خليها شوي الين تصير ثقيله زي الصوص بعدين حطيها بالخلاط شوي لاتطولين علشان يصير فيه قطع صغيره
حطيها بعلب قزاز وبالفريزر

يا بنات يا حلواااااااات
ابقهوي وحدة واااااالده ناااس واجد مايا الله
ابغى تعطوني رايكم كم نوع حلا اسوي
وايش
جممممممييييع انواع المقااااااادير متوفرررررره من الى بس ابغى همتكم معي
انا ابغى ابسوي كب كيك التفاح حق شوقر <<<<<هذا واحد ابغى شي مضمون واليسرى ويواجه
سمي بس للاسف مافيه صور :(
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=534035&highlight=%25CC%25C7%25C8%25E4%25ED+%25ED%25E3%25D F+%25CD%25E4%25ED%25E4%25ED

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=461542

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591
صباح الخير

بنات ابغا طريقة لكب كيك او تشيز كيك ياليت تكون سهله >>>>ماعمري سويت :(

عندي جبنه فيلادلفيا وقشطة وبسكويت شاهي وكيري وبس

انتظركم

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19833260&postcount=5

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17620606&postcount=3403

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15099209&postcount=1

الله يعافيكم ابغا طريقة كريم كراميل اللي بالفرن
هذي طعمها زي كريم كراميل بالفرنhttp://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20873287&postcount=6

اهلين صبايا pb094
انا حابه اسوي سينابون:sm3:
بس ابي طريقه عجينه حلوه وسهله
والصوص اللي ينحط فوقهاpb189
وبس

شوفي الاجرام اللي هنا :sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645


فيه وحده طلبت حلى عشا بس مااقتبست ردها :Dhttp://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874892&postcount=10

عذآآآر
17-03-2011, 02:57 PM
مشكورين االي رودا علي رديت عليكم بشكر بس انحذف يقولون ممنوع:sm1:
الله يسعدها اللي حطت هالرابط بسال عن المقادير
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874892&postcount=10

وشهو كيك الباوند؟
والنسكافية الللي نسقي فيه الكيك نسويه نسكافية والمويه والا موية ونرش عليها نسكافيه
واخر سؤال
وش مقدار النسكافية اللي على النار مقادير (ا)

معليش تراي مفهية