PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°®


صفحة : 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

o0ono0o
13-03-2011, 01:10 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-12/admin1331049211.jpg


رب اشرح لي صدري
فيه من بيتي كروكر خليط البروانيز مع قطع الشوكولاته pb030
سويه فيها بقوالب الكب كيك وحاولي انها ماتطول بالفرن تقريبا 18 دقيقه بالفرن على 180درجه pb189
او سوي تشيز كيك بالفرن :sm5:
يحكي التشيز كيك عند الرجال :D
طريقته
تحطين الاوراق بقوالب الكب كيك
بسكوت مع زبده ترصينه
بعدين بالخلاط
1 فلادلفيا 300 قرام
بيضه
شوي فانيليا
ونص علبة نسله الكبير
بالفرن ربع ساعه من تحت تقريبا لين تدخلين منقاش ويطلع لك نظيف
بعدين حطي فوقه الباي فيلنق وبالثلاجه pb189


طيب سؤال pb094
الاوراق هذي مره عاجبتني
مو متوفره عندنا
بالرياض اعرف انها بتافولا وملتقى الخبازين وديكور الكيك
بس وين اماكنهم ابي وصف لهذي المحلات pb094
وعجينة الفوندان كم سعرها ؟


للي جربوا كيكة اوص بس
فيه شي ملخبطني مو مقتنعه pb036
الحين الكيكه احطها بالقالب المتحرك ؟؟؟؟!
وادخله الفرن ؟
عادي تضبط
احس القالب ماينفع للفرن pb036

DAMAGED
13-03-2011, 01:10 AM
بنات ابي اسوي هالكيكة لغرور الله يقومها بالسلامة يااااااااااارب pb189pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26212140&postcount=5442

ابي طريقة تزيين تناسب للكيكة ؟؟
عندي نوتيلا / كريمة بيتي كرور ببضا / تشوكلت خام /قشطة خفق /هيرشي كسسز/ دريم ويب / مااابي اخفق :sm4:pb095
بس ابي اخلط او على النار pb192


يسعدكم ربي pb189pb189

أم ريتـــــال
13-03-2011, 01:11 AM
بنات عندي سؤال له علاقه بالطبخ بطريقه غير مباشره pb027
بسال عن طابه منذو مبطي ماشفتها هنا :sm1: اشتقنا لها والله
لايكون تركت المنتدى بس :eek:

تفتوفه
13-03-2011, 01:12 AM
سلام ياقمورات ياسنعات
عندي اغراض حلا وودي استهلكها لاني على وشك سفر وحرام ارميها بالزباله وانتو بكرامه قلت استفيد منها بكم طريقة حلا
عندي هيرشي وودي انه يخلص قبل لا ارميه مدري وش اسوي فيه ماغير اخطط فيه الحلويات ابي استهلك كوب كوبين منه اذا فيه كذا طريقه عندكم لا هنتو اسدحوها

اغراض الحلا اللي عندي
بسكوت شاهي . حليب نيدو . كريم كراميل . دريم ويب . كورن فليكس . كاكاو بودرة كادبوري
اذا فيه حلا ونقص غرض او 2 عادي بجيبهم

يعافيكم ربي والله اني استفدت منكم كثير الله لا يحرمنا من ابداعاتكم

الواح الشوكولا
13-03-2011, 01:21 AM
ابغى طريقه بسكوت مالح:sm5:
للكلbp039

رب اشرح لي صدري
13-03-2011, 01:22 AM
usa store
شكرا علا ردك
بس القالب هذا كيف ارص فيه بسكوت وزبده بيتشقق رهيييف مره


وبالنسبه للوصف ماقدر افيدك
انا شريتها من وحده تبيعها بالمدرسه

وبالنسبه لكيكة اوص بس انا سويتها بالصينيه التيفال العدائريه العاده
وقلبتها وقصيتها
وطلعت تهبل



اتمنى افدتك يالغلا

أريـــنَ
13-03-2011, 01:23 AM
السلام عليكم
يعطيكم العافيه ابي طريقة مرق لذيييييذ
وايش احط فيه بالضبط
كم مره سويته طعمه ماش مايدخل في المخ
وحبذا تكون مكوناته جزر وكوسه وبطاطس .. بدون لحم ودجاج :$
انتظر ردكم السريع :$

#Reena#
13-03-2011, 01:32 AM
[COLOR="Red"]بلييييييز بنات اشتريت الصينيه هذي من تافولا
وعندي الاعواد

واحترت وش اسوي فيها

http://www.dohaup.com/up/2011-03-13/admin2146586739.jpg (http://www.dohaup.com/)


شوفي اختي عندك اكثر من طريقة
ممكن تسوين فيها كوكيز اذا هي حديد
http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-0fbea7aedc.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-0fbea7aedc.jpg)

او انك تذوبين شوكلاته بيضاء اوبني وترشين الصينيه ببندق مجروش او زينة الكيك وتصبينهن عليه وتدخلينهن الفريز واذا اجمدن غلفيهن زي الي بالصوره وقدميهن ابفازا يطلع شكله خطييير:D

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-8a221f68d5.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-8a221f68d5.jpg)

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-87a2af0ec1.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-87a2af0ec1.jpg)

دعواتك pb094

أتعبني غروري
13-03-2011, 01:45 AM
-

قررت اسوي كيكة جزر لـ ماليسا pb189 ،
بس في شئ مفهمته / وش الفرق بين الي بالاحمر ؟
مو كلهم نفس الشئ pb036 ؟


نحتاج إلى :

" بالأكواب المعيَارية "
_ 4 بيضات .
_ ملعقتين صغيره باكينج باودر .
_ 2 كوبين سُكرٌ .
_ 1 كوب بيكان مُكسرَ .
_ 4 أكواب جزر مبشور .
_ 1 كوب زيت .
_ 2 كوبين دقيق .
_ ملعقتين صغيره باكينج سودا .
_ ملعقتين صغيره سينامون .

سُكرة
13-03-2011, 01:46 AM
حبيباتي

كيف اسوي كريمه الكب كيك ؟؟ مظبوطه ؟

وايش نوع قشطة الخفق اللي تنصحوني بيها ؟

فـلـق
13-03-2011, 01:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي طريقة التشوكلت اللي نزلته في " وش أكلتوا "

لعيون اللي طلبوها مني على الخاص وفي التقييم

pb189pb189pb189

أول شي : تجهزين القوالب <<< وهي عبارة عن قطعة بلاستيكية البعض يسمونها جلادة

مفرغة لعدة قوالب في منها أشكال شي مربعات أو قلوب أو فراشات

ومطبوع داخل كل قالب زخارف أو رسومات ملونة

<<< أنا جابته لي عمتي << وهي طالبته من وحدة <<< مشواااار :D

وجابت لي معه لوح تشوكلت ماليزي <<< حلو

وهو اللي استخدمته معه وممكن تستخدمين أي نوع يناسبك

تذوبين التشوكلت في حمام مائي وتسكبينه في القوالب وتتركينها تجمد بعدين تفكينها منها

<<< طبعاً القالب بعد أول استخدام تروح الطباعة

فممكن تستخدمينها وتسوين فيها شوكلت سادة <<< حلو بعد لأن ميزتها إنها رقيقة مو سميكة

أترككم مع الصور

http://www.up-king.com/almaciat/8fzz68yl1d0vxv0fsh9w.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/kijwzt0njowkqzyw7w45.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/4sykkn89k0htu1r7ugzl.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/rwfa36crlbjr8r069k7j.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/cqje6wpcq076s566ysss.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/bdfhhog3ge2xnvacqbz9.jpg (http://www.up-king.com/)

ممكن تستخدمونها زينة للكب كيك و الكيك

تطلع واااو

عوافي للجميع

هتيف..~
13-03-2011, 01:47 AM
للي جربوا كيكة اوص بس
فيه شي ملخبطني مو مقتنعه pb036
الحين الكيكه احطها بالقالب المتحرك ؟؟؟؟!
وادخله الفرن ؟
عادي تضبط
احس القالب ماينفع للفرن pb036

عآآآآآآآآآآدي جدا


انا سويتها فيه وعادي مره:d

وصايف الاحساء
13-03-2011, 01:57 AM
بنات عجينة الفوندان وين احصلها فييه:confused:

وياليت اشوف صوره لهbp039;)

نديمة الفقد!
13-03-2011, 01:57 AM
-

قررت اسوي كيكة جزر لـ ماليسا pb189 ،
بس في شئ مفهمته / وش الفرق بين الي بالاحمر ؟
مو كلهم نفس الشئ pb036 ؟



لا ياقلبي مو كلهم نفس الشيء pb030
بيكنج سودا أو بيكربونات الصودا هذي تستخدم للكيك اللي فيه حشوة ( الجزر , تشوكلت تشيبس , فواكه مجففة ) لأنه يساعد على رفع الحشوة :)

كياان
13-03-2011, 03:01 AM
السلام عليكم
صبااح الورد
ابغى طريقة كيكة الجزر لـ مليسا اللي نزلتها ب وش اكلتوا
سويت بحث بالموضوع وماطلعت لي
شكرااا

~ خـــزامـــى ~
13-03-2011, 03:05 AM
بنات عجينة الفوندان وين احصلها فييه:confused:

وياليت اشوف صوره لهbp039;)





عند ملتقى الخبازين

لجيـن
13-03-2011, 03:05 AM
بنات عندي حمص جاهز المعلب
الحين وش احط عليه زبادي وطحينية وليمون وزيت زيتون ؟
عطوني المقادير بالضبط لاهنتوا .

والشئ الثاني وش احط معه غير التبوله :sm1: ؟
طبعا فلافل ماعندنا < بامريكا أنا =/
فكرت ببيض مسلوق وبطاطس مقلي . عطوني رايكم لاهنتوا pb189

~ خـــزامـــى ~
13-03-2011, 03:10 AM
السلام عليكم
صبااح الورد
ابغى طريقة كيكة الجزر لـ مليسا اللي نزلتها ب وش اكلتوا
سويت بحث بالموضوع وماطلعت لي
شكرااا



هذا رابط الموضوع


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

أنوثة طفلة
13-03-2011, 03:14 AM
بنات انا بسوي حفلة
وحابة احط مع حلا القهوة صينية بعبيها فراولة مغمسة بشوكليت وانا بسويها :)
حابة منكم نوعين شوكليت تكوون مرررررررررررررررة لذيذة ابغا وايت ودارك

وصايف الاحساء
13-03-2011, 03:16 AM
اللي قالت عند ملتقى الخبازين

اختي انا في الاحساء اتوقع هاالمحل في الرياض

وياليت تكون صوره له

أنوثة طفلة
13-03-2011, 03:16 AM
بنااات
انا بسوي حفلة وبحط صينية من الحلا
فراولة مغمسة بشوكليت
ابغاكم تدلوني على شوكليت طعمها واو عشان انا حابة اسويها بنفسي
وكمان وايت شوكليت بليز

عصفُوره
13-03-2011, 03:37 AM
ملتقى الخبازين موجود بالدمام اذا ايه اوصفوه لي !!
مشكورين

جنائن الورد
13-03-2011, 03:49 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة .. B a n a .. »
مساؤكم بشارات خير
وغمامات فرح


يا أمورات ..
حبيت أسأل عن فرن كهربائي حلو للكيك والفطائر
اللي يجي بحجم الميكرويف ،
أبغى عن تجربة لأني محتارة
وربي يسعد اللي تخدمني ..


هلا ياقلبي
ايه مره كويس انا اسوي فيه الفطاير
موفقه

@ خزامى @
13-03-2011, 04:01 AM
بنات عندي حمص جاهز المعلب
الحين وش احط عليه زبادي وطحينية وليمون وزيت زيتون ؟
عطوني المقادير بالضبط لاهنتوا .

والشئ الثاني وش احط معه غير التبوله :sm1: ؟
طبعا فلافل ماعندنا < بامريكا أنا =/
فكرت ببيض مسلوق وبطاطس مقلي . عطوني رايكم لاهنتوا pb189

طريقتي بالحمص
علبتين حمص وعلبة زبادي وتقريباً 3 او 4 م طحينه وممكن شوية ليمون
وبس .والزيت يكون فوقه مو مخلوط معه .

وقدميه مع نواشف ( بيض / جبن / زيتون )
او مشاوي .

وتقدرين تسوين فلافل بأمريكا :d
إشتري دقيق الحمص اكيد بتلاقينه بقسم الدقيق او البقوليات
وإخلطي بالخلاط ( بيضتين / بيالة زيت / بصل / ملح وفلفل / نص كاس بقدونس ونص كاس كزبره وممكن شوية شبت وطماطه صغيره واخلطي هالخليط
وبيطلع لونه اخضر وصبيه بزبديه وحطي عليه مقدار 2 فنجال قهوه من دقيق الحمص و م ص bp وبطاطسه صغيره مسلوقه >>>الهدف منها تشيل مرارة الحمص وتثقل الخليط



وبس :) ولك الخيار إما تحطينه بصينيه بالفرن ويكون مثل الكيك

او تصبينه على شكل اقراص بالملعقه ع تاوه فيها شوية زيت .

وبتذوقين احلى فلافل ؛)

على فكره :
لو ماحصلتوا دقيق الحمص تقدرون تجيبون حمص حب ناشف وتطحنونه عند حقين مطاحن الدقيق .

دعواتك ،،

أكينو
13-03-2011, 04:05 AM
صباحوو pb189
بنات وين ألاقي هالمحل tealea
كيذا اشكالهم:
http://b1.s3.quickshareit.com/screenshot20110313at409ampng15e0c.png
كأني سمعت انه في بانوراما فوق ، بس ابي احد يأكد لي

حيـاة الروح
13-03-2011, 04:09 AM
يسعدلي صباحكم صبايا pb189




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

kito18
13-03-2011, 04:17 AM
السلام عليكم
صديقتي الخميس عندها حفلة خطوبة عائلية , قلتلها انا بجيب مباشرة القهوة الحلى وهيك هيا في البيت والبيت صغير ..فكرت في سعد الدين والسنابل ..بس ماعرف اسعار المحلات ابغا شئ حلو سعره ويواجه واش اخذ يعني بتفور ولا كيف ....ساعدوني لو عندكم فكرة الله يسعدكم

*الغلا كله*
13-03-2011, 04:20 AM
شوفي اختي عندك اكثر من طريقة
ممكن تسوين فيها كوكيز اذا هي حديد
http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-0fbea7aedc.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-0fbea7aedc.jpg)

او انك تذوبين شوكلاته بيضاء اوبني وترشين الصينيه ببندق مجروش او زينة الكيك وتصبينهن عليه وتدخلينهن الفريز واذا اجمدن غلفيهن زي الي بالصوره وقدميهن ابفازا يطلع شكله خطييير:d

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-8a221f68d5.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-8a221f68d5.jpg)

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-87a2af0ec1.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-87a2af0ec1.jpg)

دعواتك pb094

مشكوره ياقلبي الله يوفقك ويرضى عليك

طيب الكوكيز اقطعه بشكل قلب يعني واحطها جوا

مدري مستصعبه الموضوع
ودي بشي سايل اصبه ....وبعدين يصير جامد >>>احلفي


بس شكولاته ماابي لان حجمها كبير نوعا ماا...ماتصلح شوكلت

فراشه ملونه
13-03-2011, 04:56 AM
[COLOR="Red"]بلييييييز بنات اشتريت الصينيه هذي من تافولا
وعندي الاعواد

واحترت وش اسوي فيها

http://www.dohaup.com/up/2011-03-13/admin2146586739.jpg (http://www.dohaup.com/)

من اسبوعين شفت حلقه المنال العالم ومسويه بسكوت بالقوالب هذي :sm5:

صراحه عشقت شكله مره pb189

المشكله مدري كم رقم الحلقه حاولي دورين طريقته يمكن تلاقينه :confused:
ادري ردي مانفعك بشي بس قلت يمكن تحصلين طريقة منال bp039

شاهي منعنع
13-03-2011, 08:09 AM
للكل bp039

http://www.dohaup.com/up/2011-03-11/admin936568669.jpg (http://www.dohaup.com/)[/QUOTE]

براونيز النوتيلا والكراميل
المقادير:
نص كاس دقيق
ربع م ص ملح
ثلث كوب شوكولاته بودرة
نص م ص باكينج باودر
اخلطيهم وخليهم ع جنب
في الخلاط اخلطي كاس سكر + نص اصبع زبدة او مارجرين
حتى يصير الخليط كريمي
اضيفي بيضه واخلطي بعدين اضيفي بيضة ثانيه و م ص فانيلا
بعدين اضيفي خليط الدقيق
جيبي صينية بايركس متوسطه مقاس 10 * 7 حطي فيها ورق الزبدة او ادهنيها
صبي نصف الخليط بعدين حطي عليه طبقة من الكاراميل (انا استخدمت الجاهز ) تقريبا ربع كوب
بعدين الطبقة الثانيه من الخليط
دخليهم الفرن ع درجة حرارة 350
بعد ما تطلع خليها تبرد وقطعيها
ذوبي في المايكرويف ربع كاس نوتيلا وصبيها على القطع ورشي عليها البندق
وبالعافيه
ملاحظه : الكمية قليله وانا احب البراونيز سميك المره الجايه راح ادبل المقدار

http://www.dohaup.com/up/2011-03-12/admin588836283.jpg (http://www.dohaup.com/)

لحمه بالفرن
اول شي تجيبين قدر الضغط وتكشنين فيه بصل وزيت وثوم وزنجبيل وماجي واعواد دارسين وليمون اسود وهيل وفلفل اخضر حار وتضيفين عليه طماط مقطع وصلصه وشوي كاتشب وبهارات مشكله وكاري و تضيفين عليها قطع اللحم وتخلينها تتسبك مع بعض بعدين تصبين عليها شوي مويه و تقفلين القدر وتخلينها من نص ساعه الى ساعه الا ربع
بعد كذا تفتحين القدر وتطلعين اللحم وتصفينه في صينية وتحمرينه في الفرن من فوق
صلحي رز ابيض عادي مع فلفل اخضر وبهارات صحيحه واضيفي لون الزعفران ع الوجه
جهزي مكرونه اسباغيتي لحالها وجهزي كشنه بصل مع صنوبر ولوز وزبيب
اغرفي الرز واضيفي الكشنه ع الوجه والمكرونه واللحم فوق
وبالعااااافيه

ღN0o0oRYღ
13-03-2011, 08:09 AM
صباحوو pb189

بنات وين ألاقي هالمحل tealea
كيذا اشكالهم:
http://b1.s3.quickshareit.com/screenshot20110313at409ampng15e0c.png

كأني سمعت انه في بانوراما فوق ، بس ابي احد يأكد لي


pb189 اكيييييييييييييييييييييييد ونص كمان :D

انا مشتريه من عندهـ

وعندهـ مكسرات يابانية اوصينية بعلب صغيرة تجنننننننن وتفتح النفس

والشاهي الي بالياسمين يطير العقل :D

bp039

ياوحشة غيابك
13-03-2011, 08:11 AM
السلام عليكم
صديقتي الخميس عندها حفلة خطوبة عائلية , قلتلها انا بجيب مباشرة القهوة الحلى وهيك هيا في البيت والبيت صغير ..فكرت في سعد الدين والسنابل ..بس ماعرف اسعار المحلات ابغا شئ حلو سعره ويواجه واش اخذ يعني بتفور ولا كيف ....ساعدوني لو عندكم فكرة الله يسعدكم


عندك جهينه وسعد الدين pb189pb189
حلى المنزلي عند جهينه اشوفه حلو ومو غالي مره يعني صينيه كبيره احس تكفي
شوكلا مكشوفه حقت سعد الدين حلوه
عندك التمر والمعمول تمور الصالحيه pb189


تقدرين تنوعين pb094bp039

~ تالين ~
13-03-2011, 08:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله

قبل فترة رحت [ أروما كافيه ] و ذقت عندهم ( تشيلي فرايز )
بطاطس مقلية وعليها صلصة و جبنة ولحم مفروم
مرررررررررة كانت لذيذة

مين تعرف طريقتها ..؟
تكفون علموني

الـ ع ـنود ..
13-03-2011, 08:18 AM
السلاآم

بناآت انا قد ذقت عند وحده صينية سبرنج رول كانت حاشيته دجاج وبعدين فوقه خلطه حمرا وبعدها خلطه بيضا الظاهر جبن وقشطه ومحمره بالفرن ودي فيها تكفوون اخد عمره شاف ذا الشييي عطوني طريقته

اممم شي بعد وش ممكن اقدم مع الشاورماا ؟

*هاجتن داجه*
13-03-2011, 08:19 AM
بنات ودي أسوي كيكة البرتقال تبع غرور مع العلم إني أول مرره أسوي كيكة برتقال وماادري كيف بيطلع
طعمها وماادري إذا تصلح مع قهوة أو مع شاهي..

المهم من ظمن المقادير ثلاث ارباع كاس عصير برتقال..
لازم انا اعصر البرتقال وإلا عادي أحط سيزر أو بيطلع برتقالي بزياده.؟؟

Mo5maliah
13-03-2011, 08:24 AM
مرحباااا

ودي استفسر عن محلات كب كيك في بريدهـ ؟؟
ان شا الله مو غلط مكان السؤال

ثاني شي ابي طريقة تشيز كيك باارد ؟؟


مشكوورين مقدماا

بنت ناااااس
13-03-2011, 08:36 AM
بنات عندي حمص جاهز المعلب
الحين وش احط عليه زبادي وطحينية وليمون وزيت زيتون ؟
عطوني المقادير بالضبط لاهنتوا .

والشئ الثاني وش احط معه غير التبوله :sm1: ؟
طبعا فلافل ماعندنا < بامريكا أنا =/
فكرت ببيض مسلوق وبطاطس مقلي . عطوني رايكم لاهنتوا pb189

سوي كباب لحم .. أخلطي المفروم مع بصل مفروم و بقدونس و بهارات و شكليه على شكل كباب
و دخلية الفرن في صينية مدهونه بزيت و خليه يستوي مزبوووط من فوق و من تحت بعدين حطي الكباب في قدر أو حافظه و حطي في زبدية صغيره او فنجان قهوه زيت و ولعي فحم و حطية في الزيت و غطي القدر أو الحافظه على طول وخليه الين يختفي البخار و ذوقي الطعم pb030

أو سوي فتة حلبية ..
قطعي باذنجان و بطاطس و خبز مربعات و أقليهم في الزيت و ملحي الباذنجان و البطاطس
بعدين سوي كشنه عاديه بصل و ثوم و طماطم و بهارات و ممكن فلفل
و حطي في طبق التقديم الباذنجان بعدين شوية من الكشنه بعدين البطاطس بعدين شوي من الكشنة
بعدين الخبز و حطي فوق الخبز الخليط التالي :
مايونيز + زبادي + شوي طحينه + ثوم + ملح و فلفل أسود
و زينيها بالحمص و البقدونس او زي ما تحبي

لو قصدك فطور ..
سوي فول
و سوفليه بيض
أو عجة البيض أبحثي عنها في قوقل:)


لو استفدتي .. ادعيلي:)bp039


:
بنات الله يعافيكم

انا بقهوي عجوز<<

واغراض الشاهي سهل معجنات والذي منه

بس الحلى احترت خصوصا انها ماتحب السكر

اقترحوا علي

انا افكر في خلية نحل ولقيمات بس احسها ماتواجه

سوي قشد أو تمريه أو كيك عادي أو فطيرة موز أو تفاح
أو كيكة الجزر
دعواتك :)bp039



.



السلام عليكم

بنات محتاجه مساعدتكم :o

يوم الأربعاء عندي جمعة بنات ( تقريباا 5 )
عطوني رآييكم وش أقدم لهم :( من وقت ما يدخلو لين يطلعو خخخ :(

يعني مع القهوه وش أقدم ؟
طيب أقدم شاهي و إلا ماله داعي pb036
أقدم شيبسات و شوكلت و مشروبات و إلا ؟

و كمان العشاء و أسوي لهم :o
طبعاا البنات نمون على بعض و كذا pb094
بس إنهم أول مره يجوون عندي pb094

أنتطركم :o



.

لا تقدمي لا شاي ولا شيبس

حطيلهم قهوه مع فوندو و كب كيك و حلويات كذا خفيفه ممكن تجيبي تشكيلة تشوكليت
بعدها لو ودك تحطي شي قبل العشاء حطي كابتشينو و هوت شوكلت وكذا مع حبة شوكولا او كوكيز جنب كل كوب
أو عصيرات..

العشاء سوي فوتشيني مع خبز الثوم مع سيزر سالاد و بيتزا pb030
ممكن تجيبي البيتزا جاهزه من دومينوز مثلا و تسوي فوتشيني و خبز الثوم وسيزر سالاد
و أصابع المازوريلاpb030

دعواتك:)

*هاجتن داجه*
13-03-2011, 08:38 AM
مرحباااا

ودي استفسر عن محلات كب كيك في بريدهـ ؟؟
ان شا الله مو غلط مكان السؤال

ثاني شي ابي طريقة تشيز كيك باارد ؟؟


مشكوورين مقدماا





فيه الأرياف يمدحون الكب كيك حقه بس ماذقته..

وفيه كمان بنات يبيعون كب كيك وشوكولاته أعرف ناس جايبين منها ويقولون جناااان :sm5: إذا حابه سئلتلك عنهم..
bp039

شيز كيك " بدون فرن "



المقادير :
بسكوت دايجستيف
زبده
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry ) - أو باي فلينق - أو مسلمانز كلن يسميه
بأسم

الطريقه :
نكسّر البسكوت ونخلطه بالزبده ونضعه طبقه تحت يابكاسات او بصينيه الحلى ..
وبعد كذا نخلط باقي المكونات مع بعض الا التوت نخليه بالاخير
المهم نخليهم يخلطون مع بعض فتره كذا 7-10 دقايق وبعد كذا نحطهم ع البسكوت ..
بالاخير نحط التوت فوقه
وصحتين وعافيه ..


** ممكن تستبدلين الجلي بجيلاتين مذوب..

همس الأمل
13-03-2011, 09:19 AM
بنات ودي أسوي كيكة البرتقال تبع غرور مع العلم إني أول مرره أسوي كيكة برتقال وماادري كيف بيطلع
طعمها وماادري إذا تصلح مع قهوة أو مع شاهي..

المهم من ظمن المقادير ثلاث ارباع كاس عصير برتقال..
لازم انا اعصر البرتقال وإلا عادي أحط سيزر أو بيطلع برتقالي بزياده.؟؟

حبيبتي قدميها مع الشاهي ، وكل ماتركتيها بالثلاجة اكثر طلعت آحلى pb189
العصير طازج ياحلوة =)
هني وعافيه ياقلبي ~ bp039


مرحباااا

ثاني شي ابي طريقة تشيز كيك باارد ؟؟


مشكوورين مقدماا




سمي pb189




تشيز كيك السنيكرز ،،

المقآدير :
بسكوت اوريو
اصبع زبده
علبة كيري الجره ( ماكان عندي الجره استبدلته بـ 8 حبآت جبن مثلث )
ثلآث ارباع علبة كبيره حليب مركز محلى
علبة قشطه
4 حبآت سنيكرز
3 ملآعق كبيره زبده
نص كأس حليب سآئل
ظرف كريم كراميل

الطريقه:
يطحن بسكوت الاوريو
يخلط بسكوت الاوريو + اصبع الزبده
ويرص في قاع صينية التشيز كيك ذات القاعده المتحركه
علبة الجبن + ثلآث اربآع علبة حليب مركز محلى + علبة القشطه تخلط سويا بالخلآط
وتسكب بخفه فوق الاوريو
ثم تدخل الفرن في اسفل رف مع اشعال نار هادئه من اعلى حتى تتماسك ثم تدخل الثلآجه لتبرد
نضع 3 ملآعق كبيره زبده ع النار الى ان تذوب ثم نضع فوقها الـ 4 حبآت سنيكرز
ونحركه الى حد الذوبآن ثم نضع فوقه نص كاس حليب سآيل ثم ظرف كريم كراميل ويحرك ع النآر الى ان يثخن
ثم يرفع من على النار ويترك ليفتر قليلا بعدها يسكب على وجه الصينيه ويعاد للثلآجه ليبرد


كيك امريكانا بالكاكاو مفتت وتخلطين معه قشطه او حليب او كريمه خفق وترصينه بالصينيه زيين
بالخلاط : 12 حبة كيري ، 16 فنجال قهوه حليب نيدو ، 3 فناجيل قهوه سكر ، علبتين زبادي + قشطة التاج.. وتحطينه على الكيك وبالفرن تشغلين عليه من فوق وتحطينه باخر رف وتخلينه على راحته يتماسك
اخر شي تحطين الفراوله او التوت .. وبالثلاجه لوقت التقديم،،
المقآدير :
الطبقه الآولى ..
- عشر فناجيل بسكوت مطحون طحن ناعم .
- ثلاث آرباع كآس زيت .
- ثلث كوب مآء .
( لو كان عندك كاسة الجبن اصغر مقاس ،، آستخدمي كوب زيت \ ونص كوب مآء )

الطبقه الثانيه ..
- علبتين زبادي .
- 3 بيضآت .
- نصف كاس سكر .
- ثلاث آرباع كوب زيت .
- رشة فانيلا .
- عشر حبات جبن كيري .
- 2كاس حليب بودره .

وللوجه .. البآي فيلنق بالنكهه اللي تحبين....

الطريقه :
- تعجبن مقادير الطبقة الآولى وترص بالقالب المتحرك
ويفضل ترفعينه ع الآطراف ( عشان الطبقه الثانيه راح تكون سايله فيمنعها من التسرب )
- تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ، وتصب فوق طبقة البسكوت
وبالفرن نص ساعه او لين ماتجمد الطبقه .
بعدين تبرد ساعتين ع الآقل وعند التقديم ادهنيها بالباي فيلنق وقدميها،،


بـ العافية ~ bp039

طويلة الرمش / ~
13-03-2011, 09:25 AM
صبآحكم | ورـ bp039 ـد


حبآيبي لآ هنتم ّ pb094

عندي كمية كبّ كيك pb030 عملته و زآد و أبي أستفيد منه
إذآ فيه حلآ ممكن أستخدمه فيه pb030




bp039

بنت ناااااس
13-03-2011, 10:03 AM
صبآحكم | ورـ bp039 ـد


حبآيبي لآ هنتم ّ pb094

عندي كمية كبّ كيك pb030 عملته و زآد و أبي أستفيد منه
إذآ فيه حلآ ممكن أستخدمه فيه pb030




bp039








احفظيه في علبه و ما يصيرله شي خصوصا إن الأجواء بارده .. و كليه بعد فتره ..

إذا ودك تستخدميه الآن ..
ممكن تفتتيه و تستخدميه كقاعده لأي حلى ..
( لأن في حلويات كثير طبقتها الأولى كيك مفتت )

أو زينيه بالكريمه و حطيله حبة أوريو و أهديه لجيرانك أو أصحاب زوج أو أهلك أو أو أو :D

دعواتك bp039

منير بنت صويلح
13-03-2011, 10:07 AM
صباحكم ورد
بنات بسالكم عن الشيبس الي يقلى بالبيت
من عندها طريقه حلوه التقديم
وهو شسمه الي يجي شكله مثل المعكرونه

*هاجتن داجه*
13-03-2011, 10:08 AM
صبآحكم | ورـ bp039 ـد


حبآيبي لآ هنتم ّ pb094

عندي كمية كبّ كيك pb030 عملته و زآد و أبي أستفيد منه
إذآ فيه حلآ ممكن أستخدمه فيه pb030




bp039









شوفي هنا أنوااااااااااااااع الصياااح.. أضغطي عالوردة ياوردة.. pb094


bp039 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26892002&postcount=8)

.. B a n a ..
13-03-2011, 10:17 AM
سلام عليكم ياحلوات

بنات اسمعو
تكفون ابي طريقة حلا شفته قبل كم يوم
بس مدري بأي موظوع واي صفحه
ان شاء الله ماتقصرون وتساعدوني

الحلا هو كرات من التمر ومغطا بأوريو وشي بفستق
وشي بسمسم وشي بجوز

وحاطته بعلبه وطالع مرا شكله حلو


تكفون اللي تقدر تجيب لي الرابط ربي يوفقها

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27749993&postcount=5



السلام عليكم

الله يجزاكم الجنة وحرمكم عن النار يارب

أبغى طريقة مضبووووووووووووووووطهـ لسمسمية الي صورتها تحت

تكفون وابغى بعد اسويها بالكاجو والفول السوداني

مشتهيتها بنت عمي ق1 وابغى اسويها لها تكفون

ياعلكم بالفردوس الأعلى يارب

http://www.oussaymaghrawi.com/img%5CItems%5CExt46.jpg

هالطريقة أخذتها من منتدى ثاني وناوية أجربها

250 غ سمسم
7 ملاعق اكل مملوءة سكر
1 ملعقة اكل مملوءة دبس

في البداية نسهي السمسم يعني نضعه في قدر او مقلاة - كما فعلت انا - بدون اي اضافة و نقلبه الى ان يتحمص جيدا
نذيب 7 ملاعق سكر - انا ذوبتها في نفس المكان - حتى شوفوا بعض السمسم باقي و ما ان يذوب السكر نضيف له
1 ملعقة دبس و مباشرة نضيف السمسم و نخلط حتى يمتزج كله مع بعضه ثم نفرغ المواد في صينية - او بايركس -
كنا قد دهناها من قبل بقليل من الراشي (( الطحينية )) و قبل ان تبرد المواد نفرشها بالملعقة مثلا -انا اقوم بذلك بيدي /
لمن تتحمل الحرارة - لتترتب احسن خاصة الاطراف و مباشرة و قبل ان تبرد ايضا نقوم بتقطيعها مربعات او لوزيات
- الخطوات الاخيرة يجب ان تتم بسرعة - و نتركها دقائق لتبرد
اذا زاد السكر عن السبع ملاعق ستتماسك السمسمية اكثر لكن المذاق سيكون احلى / مثل الجاهزة
و ان قل..فإنها لن تتماسك !!!!! اضافة اخيرة: بالامكان اضافة القليل من جوز الهند المبروش

صباحكم بشارات خير

يا أمورات ..
حبيت أسأل عن فرن كهربائي حلو للكيك والفطائر
اللي يجي بحجم الميكرويف ، مع ذكر اسم الماركة bp039
أبغى عن تجربة لأني محتارة :(
وربي يسعد اللي تخدمني ..

saja
13-03-2011, 10:56 AM
بنات بسوووي اليوم برياني دجاج

اشتهيت احط اخرر شي لما اخلط الدجاج وووالرز بصل وكزبره ووووعين جمل ( المكسرات )


كيف اسوي الحشوو !!!!!!!!

يعني عين جمل اخلطه وييا البصل بعد القلي هوو والكزبره ولا له طريقه حمس ؟

راسي منفضخ
13-03-2011, 10:58 AM
صباح الخيرات

بنات ابغى طريقه كيكه برتقال لذييييييذه ومضمونه

M A N O S H
13-03-2011, 11:03 AM
,





قووه بنات

بس بسئلكم في شغله

قبل اسبوع سويت سينابون وتخمر وكلش الا يخرب الفرن ودخلته الفريز
والى يومكم وهو بالفريز تهقون يخرب على مانصلح الفرن , خاطري فيه بقوه pb027:(

bana banana
13-03-2011, 11:26 AM
يا حلواات مشتهيه اصابع الجبنه pb094
احد يعرف طرقتهاا ؟؟

اممم وعلى فكره انا بنيوزلندا يعني بعض المقادير ممكن يكون صعب احصلهاا :(
اتمنى تعطوني طريقه سهله

مشكوريييييييييين bp039pb189

نظرة الطيب
13-03-2011, 11:26 AM
[]http://www.jr-77.com/kleeja/uploads/thumbs/13000046781.jpg (http://www.jr-77.com/kleeja/)[/]

بنات شريت هالشي:D
مع وش استخدمه
ريحته احس يعني هو كذا معكم pb036


http://www.jr-77.com/kleeja/uploads/13000045981.jpg

وابي هالحلى الخطير :sm5:pb189
مشكورين

بيونيا
13-03-2011, 11:29 AM
,





قووه بنات

بس بسئلكم في شغله

قبل اسبوع سويت سينابون وتخمر وكلش الا يخرب الفرن ودخلته الفريز
والى يومكم وهو بالفريز تهقون يخرب على مانصلح الفرن , خاطري فيه بقوه pb027:(

يَ حلووك .,
إذا كنتي حآآطته بالفريزر تصرفك صحيح;)pb189
عآآتي ما يضرها لين يصلح فرتك إن شاء الله pb189pb189
بالعآآفيه bp039

صباح الخيرات

بنات ابغى طريقه كيكه برتقال لذييييييذه ومضمونه

هنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=374669)
وهنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=331164)

بنات بسوووي اليوم برياني دجاج

اشتهيت احط اخرر شي لما اخلط الدجاج وووالرز بصل وكزبره ووووعين جمل ( المكسرات )


كيف اسوي الحشوو !!!!!!!!

يعني عين جمل اخلطه وييا البصل بعد القلي هوو والكزبره ولا له طريقه حمس ؟


هوون (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=6122978&postcount=2)
وهوون (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=820054)

ييوري
13-03-2011, 11:37 AM
يا حلواات مشتهيه اصابع الجبنه pb094
احد يعرف طرقتهاا ؟؟

اممم وعلى فكره انا بنيوزلندا يعني بعض المقادير ممكن يكون صعب احصلهاا :(
اتمنى تعطوني طريقه سهله

مشكوريييييييييين bp039pb189

الطريقه لطيف الخجل ياقمر
http://up.z7mh.com/upfiles/vg150382.gif





المقادير
كوب طحين
جبنة مبشورة نص كوب
ملعقة سكر
ذرة ملح
ملعقة bp
حليب سائل حسب العجن
زبدة مذابة مضاف لها الزعتر

الطريقة:
نخلط الطحين والbp السكر والملح والجبنة مع بعض
نضيف الحليب شوي شوي
نعجنها
نجهز الزبدة المضاف لها الاريغانو او الزعتر
ناخذ قطعة من العجينة ونشكلها براحة اليد على شكل طولي
ندحرجها في الزبدة
ونصفها في صينية الفرن
ندخلهاالفرن فوق وتحت
انا اول ما بديت اشتغل في العجينة فتحت الفرن على درجة حرارة 200
ولما دخلت الصينية خليت الحرارة 150 لمدة 20 دقيقة
عاد كل وحدة حسب فرنها


اضااافاتي
اضفت مع العجينه ملعقة من صلصة البيستو << بلشانة به
بس اعطته نكهه
وكمان حطيت مع الزبدة بهارات ايطاليه
غير كذا كنت مشكلته تشكيل ناعم بس بعدماطلعته من الفرن اختفت عنه ملامح النعومه مرره
عشان كذا انتبهوا اذا سويتوها .

ياوحشة غيابك
13-03-2011, 11:39 AM
يا حلواات مشتهيه اصابع الجبنه pb094
احد يعرف طرقتهاا ؟؟

اممم وعلى فكره انا بنيوزلندا يعني بعض المقادير ممكن يكون صعب احصلهاا :(
اتمنى تعطوني طريقه سهله

مشكوريييييييييين bp039pb189

سمي ي قمر




أصابع الجبن
قالب جبن شدر
بقسماط
دقيق
بيض
الطريقة:
نجيب الجبن القوالب ونقطعة اصابع
بعدين نقلبة في الدقيق
بعدين في البيض وبعدين في البقسماط
وبعدين نحطة بالثلاجة لحد مايتماسك بعدين نقلية
وبالعافية




من هنا pb094
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=593436

ملآك تميم
13-03-2011, 11:59 AM
السلام صبايا :)
شخبآركمـpb189
اليوم ودي اسوي هالمكرونه للشيخه هنوف pb094
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475259&postcount=5
بس ناقصني قشطة خفق
ابغى اسويها سمعت ان لها طريقه معينه بس مدري شنو هي
قريت بالنت شلون اسوي قشطة الخفق حقت الحلويات بس انا ودي حقت الطبخات
ياليت الي عندها تفزع لي
وأكون لكمـ شاكره bp039

بنت المستقبل
13-03-2011, 12:00 PM
أبغى صحون سوفليه من؟؟؟ وين دايم اشوف في محلات ابو ريالين بس مدري عن جودتها!!

ديم السحايب
13-03-2011, 12:02 PM
صباحكم مطر وجو جميل :sm5:pb189 >> كيف الحال فهيو pb095

صباح الخيرات

بنات ابغى طريقه كيكه برتقال لذييييييذه ومضمونه


صباحك ورد pb189pb189

سمي هالطريقه لجود لبى روحها pb189
تجنن وسهله بنفس الوقت :sm5:pb189


المقادير والطريقه :
في الكاس الخلاط : 5 بيضات يخلطون بعدين اظيف عليهم نص كاس سكر بالتدريج , اظيف عليهم ثلث كوب زيت + ظرف كريمه كرميل + 3 ملاعق كبيره حليب مجفف + كاس عصير برتقال
في زبديه الخلط : ننخل كاس دقيق مع ملعقه كبيره بكنج باودر ونظيف عليها الخليط السابق ونحرك ونظيف شوي شوي دقيق لما نوصل لقوام الكيكه ( ترى انا مااقوس الدقيق احط وبس )

ندخلها فرن يكون حار ونخفف الحراره اقل شي وبالعافيه ,

جعل فيها العافيه pb189

شوقر ياحبيبه البي انا هونا :sm12::D >> يحلفون ماردت الا عشان تشوفينها :Dpb189

ام عبااااادي
13-03-2011, 12:12 PM
السلام صبايا :)
شخبآركمـpb189
اليوم ودي اسوي هالمكرونه للشيخه هنوف pb094
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475259&postcount=5
بس ناقصني قشطة خفق
ابغى اسويها سمعت ان لها طريقه معينه بس مدري شنو هي
قريت بالنت شلون اسوي قشطة الخفق حقت الحلويات بس انا ودي حقت الطبخات
ياليت الي عندها تفزع لي
وأكون لكمـ شاكره bp039

حبيبتي تقدرين تحطين قشطه التاج او اي نوع عندك من القشطه بدل قشطه الخفق

~ ma
13-03-2011, 12:31 PM
مراحب ياحلوات

مع هالأجواء الحلوة :)

حبايب عندي مــربـى مشمش

وودي أسوي فيه شي لأن عندي من وزماان وخاف يخرب

بياض
13-03-2011, 12:45 PM
بنات بسوووي اليوم برياني دجاج

اشتهيت احط اخرر شي لما اخلط الدجاج وووالرز بصل وكزبره ووووعين جمل ( المكسرات )


كيف اسوي الحشوو !!!!!!!!

يعني عين جمل اخلطه وييا البصل بعد القلي هوو والكزبره ولا له طريقه حمس ؟

:

طريقتي فيها أني أقلي الصنوبر , اللوز الشرايح . . . .
بس أنتبهي أول مايحمر شيليه
وبس وعند التقديم أحط البصل والمكسرات :)

:

Asoy
13-03-2011, 12:50 PM
سلام و رحمه
الله يعافيكم ابغى الترتيب الصحيح لـ قطع الدجاج قبل القلي
1- الدقيق
2-البيض
3-البقسماط
هالترتيب صحيح ؟! ولا غلط؟!

كلك نظر!!
13-03-2011, 12:56 PM
سلام و رحمه
الله يعافيكم ابغى الترتيب الصحيح لـ قطع الدجاج قبل القلي
1- الدقيق
2-البيض
3-البقسماط
هالترتيب صحيح ؟! ولا غلط؟!

صحيح ياقمر

ومكن بعد تحطين قبل الدقيق زبادي يعطي طعم يهبل pb189

ع م م ا س ر
13-03-2011, 12:59 PM
سلام و رحمه
الله يعافيكم ابغى الترتيب الصحيح لـ قطع الدجاج قبل القلي
1- الدقيق
2-البيض
3-البقسماط
هالترتيب صحيح ؟! ولا غلط؟!
ترتيبك صح أختي
bp039

انثى رغم الجمود
13-03-2011, 01:06 PM
بنات الله يعافيكم
أبغى اسوي كيكة بيتي كروكر العاديه اللي الكل يعرفها
المهم
ابغى اسوي كميه قليله يعني مو كل الكرتون لأني بسوي في الصاينية البايركس المستطيله الصغيره "أصغر شي"
كم أحط منه تقريبا وكم احط زيت ومويه وبيض ؟؟

الله يسعد اللي ترد علي !!

بياض
13-03-2011, 01:16 PM
بنات الله يعافيكم
أبغى اسوي كيكة بيتي كروكر العاديه اللي الكل يعرفها
المهم
ابغى اسوي كميه قليله يعني مو كل الكرتون لأني بسوي في الصاينية البايركس المستطيله الصغيره "أصغر شي"
كم أحط منه تقريبا وكم احط زيت ومويه وبيض ؟؟

الله يسعد اللي ترد علي !!

:

لكل كوب من خليط الكيك حطي
بيضه
ربع كوب ماء
2ملعقه زيت

هاذي طريقتي وأن شاء الله تزبط وياك ;)

:

Diva
13-03-2011, 01:18 PM
مرحبا

ابغى طريقه مضبوطه للرز الابيض العادي
كل ما اسويه يطلع ماصخ بدون طعم
وكيف اغسله بعد pb094

ابغى الطريقه بالبهارات و بكميه المي المضبوطه بالتفصيل بليز .. pb032

mana2013
13-03-2011, 01:22 PM
]مرحباً بصديقاتي... أنا يوم الأربعاء بعزم زوجي و أبغى اطبخ له لأني لي اكثر من شهر ما طبخت له نتيجة اختباراتي وبخلص الأربعاء و ابي أحط له اروع غداء بالعالم من منيو لطرق تقديم وياليت -بالصور- أنا من ناحية الطبخ اشتريت سمك بدون عظم متبل ، برضه بحط رز شوي بس ابيه يكون غير المعتاد ، وصينية خضار عندي باذنجان و بطاطس و بحط معهم مكس أجبان لكن محتارة بالطريقة؟! برضه ودي بحلا عشاء او الأصح غداء بخلي اختي تسويه لي;) اممممم وسلطة ودي بسلطة حلوووة ....... نجي لتقديم شريت هذولي الشمعدانات القزاز وشربت شمع حليبي و منادي لونه عشبي صارخ و الطاولة بني محروق مائلة للأسود و ابحط ورد طبيعي بالوسط اممممم وشهي إضافاتكم؟بالنسبة لباقي المناديل و الموية و العصاير وهكا؟ و افكار زيادة و تعديلات بالطبخات و التقديم؟.. و لعلي ما أعدمكن يا أحلى شيفاتpb189

جــوري...
13-03-2011, 01:26 PM
بنوووتات

عندي كيك بتي كرولكر
وجبنه فيلادلفيا و سكر مطحون بالشه فيه
وآلوآح شوكلت
آبسوي حلى لآمي بكره يوآجهه وبسيط

سووسوو سووسوو
13-03-2011, 01:37 PM
بنات عندي لحم مو مفروم ومدري وش اسوي فيه !
ابغى اسوي اي شي غير الرز والمكرونه .. اقتراحاتكم ؟

ابلة جواهر
13-03-2011, 01:38 PM
حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

دايم معلقين على صينيه خضار رز ابيض فقط هههههههههه

عاد امس كأني كشخت وزينت رز بربيان طلع والله مره يشهي الحمدلله

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟

كومفرت
13-03-2011, 01:41 PM
أبغى صحون سوفليه من؟؟؟ وين دايم اشوف في محلات ابو ريالين بس مدري عن جودتها!!

حبيبتي انا اشتريه من السوبر ماركت
صحون قصدير مره كويسه :Dpb189

حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

دايم معلقين على صينيه خضار رز ابيض فقط هههههههههه

عاد امس كأني كشخت وزينت رز بربيان طلع والله مره يشهي الحمدلله

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟

اطحني البسكوت + إذا عندك زبده حطي شوي + شوي من حليب نستله + جبن
حطيه طبقه اولى
وبعدين اخلطي الدريم ويب + قشطه
وحطيه فوق البسكوت
والجالكسي زيني فيه

حبيبتي الاكل تجارب انت توكلي على الله واخترعي :Dpb189

اللي بالتقييم
اصبري اترقى واغير ابوه pb034pb189

بنات عندي لحم مو مفروم ومدري وش اسوي فيه !
ابغى اسوي اي شي غير الرز والمكرونه .. اقتراحاتكم ؟

هالاكله هنديه :Dpb189
20قطعة لحم هبر
3م.ك. صلصل(معجون طماطم)
1م.ص.ثوم مدقوق
2م.ص.فلفل حار مفروم
3م.ك.كزبرة مفرومة.
6م.ك. زبدة
1م.ك.زيت
4م.ك.روب
4/3كوب حليب جوز الهند
ملح ,بهار مشكل,فلفل أحمر,كزبرة,بصلة،2ثوم
الطريقة:
تسلق قطع اللحم مع بصلة وفصي ثوم حتى ينضج نوعاً ما
يخلط الصلصل مع الروب والبهار المشكل والفلفل الأحمر الحاروالثوم والملح والكزبرة
تسخن الزبدة مع الزيت وتوضع فيها قطع اللحم إلى أن تتحمر ثم يضاف إليها خليط الروب والبهارويترك على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم
يضاف الفلفل الأخضر الحار والكزبرة الخضراء وحليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار هادئة لحين التقديم
يقدم مع الرز الأبيض

الرز مع اللحم بالفرن << تقدرين تستغنين عن الرز :rolleyes:pb189
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض-رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن.

الطريقة :

- ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم والكركم..وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين
- ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه
- وتوضع في صينية
- وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)
- تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
- نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
- بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
- نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
- ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم
- ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية
- ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن
- ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم.


وممكن تتبلينه وتشويه :sm5:pb189

Asoy
13-03-2011, 01:43 PM
مرحبا

ابغى طريقه مضبوطه للرز الابيض العادي
كل ما اسويه يطلع ماصخ بدون طعم
وكيف اغسله بعد pb094

ابغى الطريقه بالبهارات و بكميه المي المضبوطه بالتفصيل بليز .. Pb032


-الارز اغسليه وصفيه واتركيه ع جنب نص ساعه
-سخني الماء
-في قدر اضيفي زيت نباتي "انا استخدم زيت زيتون" قدر ملعقه
-واضيفي بهارات حب >هيل+قرفه+قرنقل< الكمية من حبيتين الى ثلاث
-وتقلبيهم لحد ماتكبر حبه الهيل
-اضيفي ارز وقلبيه لمدة دقيقة
-رشي ملح قدر ملعقة صغيرة وقلبيه مع الارز
-اضيفي ورقة غار "اذا متوفر"
-واسكبي الماء الحار (مقدار الماء حوالي كأس) وجربي طعمه اذا ملحة مضبط
ولتتأكدي من كمية الماء :
[وقفي ملعقة خشب بنص القدر اذا ثبتت مقدار الماء تمام
وغطي القدر , وانتبهي له لان دقائق وتنشف المويه]
اذا صار كذا والارز حب قاسي لا تزيدي ماء بس قصري ع النار "تكون كأنها بتطفأ"
واتركيه ثلث ساعه وجربي حبه الرز اذا بعدها قاسية رجعي غطآء الرز واتركيه لحد ماتكون
حبته طريه .."انا بخليه لحد مااقدم نص ساعه تقريباً"
بعدها تمتعي باآحلى رز مفلفل :d

حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

دايم معلقين على صينيه خضار رز ابيض فقط هههههههههه

عاد امس كأني كشخت وزينت رز بربيان طلع والله مره يشهي الحمدلله

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟

غمسي بسكويت الشاي بشوي حليب أو ماء ورشه سكر ونسكافيه
وصفي طبقتين بصينيه (كاسات كسري البسكويت قطع كبار)
بالخلاط : اضيفي القشطة+الجبن+دريم+نستله+الجلاكسي
واضيفيهم ع الصينيه
الشوكلاته رشيها ع الوجة وتدخليها الثلاجة تبرد وقدميها .
bp039

وحبة ماجي يطلع فيه طعم ,, واذا تحبين طعم الفلفل الاخضر بارد قصير قطعه صغيره واسلقيها معه ,,

المآآآآآآجي يخلي لونه مائل لـ الاصفر مو آبيض << عن تجربه pb093

Lynette
13-03-2011, 01:46 PM
مرحبا

ابغى طريقه مضبوطه للرز الابيض العادي
كل ما اسويه يطلع ماصخ بدون طعم
وكيف اغسله بعد pb094

ابغى الطريقه بالبهارات و بكميه المي المضبوطه بالتفصيل بليز .. Pb032


غسليه بالمويه الفاتره أكثر من مره
اول مره بيطلع الوسخ على السطح والمويه مو شفافه اغسلي الين ماتصير شفافه وصافيه وكبي المويه ,,,
واسلقيه مع زيت ملح دارسين عود وورقة غار وحده وحبة ماجي يطلع فيه طعم ,, واذا تحبين طعم الفلفل الاخضر بارد قصير قطعه صغيره واسلقيها معه ,,
المويه لو الرز كوبين مثلا تصبين لنص القدر مويه لو كان صغير ,, أقيسها بالنظر أنا :(

سلام و رحمه
الله يعافيكم ابغى الترتيب الصحيح لـ قطع الدجاج قبل القلي
1- الدقيق
2-البيض
3-البقسماط
هالترتيب صحيح ؟! ولا غلط؟!

صح عليك

صباحكم ورد
بنات بسالكم عن الشيبس الي يقلى بالبيت
من عندها طريقه حلوه التقديم
وهو شسمه الي يجي شكله مثل المعكرونه

جيبي ورق ملون ولفيه يصير كأنه قمع كبير وحطي فيه البطاطس pb189

السلام عليكم ورحمة الله

قبل فترة رحت [ أروما كافيه ] و ذقت عندهم ( تشيلي فرايز )
بطاطس مقلية وعليها صلصة و جبنة ولحم مفروم
مرررررررررة كانت لذيذة

مين تعرف طريقتها ..؟
تكفون علموني

الطبقة الأولى بطاطس ويدجز مقلي
الطبقة الثانيه (( لحم مفروم وبصل وبهارات وملح ))
الطبقه الثالثه (( الصلصله الجاهزه من فرشلي :sm5::sm5: مكتوب عليها للباستا تطبخينها شوي على النار مع بهارات ايطاليه واريقانو وشوية ملح ))
الطبقه الرابعه (( جبن قشقوان مبشور ))

وأحيانا يضاف فوقها فلفل أخضر بارد مقطع مربعات صغار وطماطم مربعات صغار :sm3:

تقيري
13-03-2011, 01:51 PM
أمطار مباركه


بنات أذكر فيه موضوع إن ما خانتني الذاكره لفاغره فيه تشيزكيك سنكرس والثاني بالبايفيلنف



بعلب جبن تشدر مصلحته





وكمان أي تشيز. كاسات ناجح ابيه




عاااافيه



بليز الرااااااااابط محتاجته ضروري

الـ ع ـنود ..
13-03-2011, 01:55 PM
( 1 )




نص كوب زبده غير مملحه مذوبه بحرارة الغرفه ..
ملعقتين شوكلاته بودره
كوب وربع سكر
ملعقه صغيره فانيليا
2 بيضه
نص كوب طحين
* المقادير بالاكواب المعياريه

انا بسوي براوني وريف الحين الملاعق المعياريه ولا اللي ناكل فيها ؟

يـاّسمين
13-03-2011, 01:56 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate8918c86f7.png (http://www.nsaayat.com/up/)

بنات الله يعافيكم ابغى طريقه هالشي ؟؟؟
وشي ثاني من وين احصل هالكاسات ؟؟؟؟

مبعثره
13-03-2011, 01:56 PM
بنات من تجيب لي كيكة اوص بس بسرررعه هائلة انا فالمطبخ
وشسمه اخبر في الخلطه اللي بالوسط دريم ويب ماعندي عادي اكمل الخلطه بدونه
والا لازم
بليز سريع سريع + تقييم اسرع وحده:d


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971







الله يجزاكم خير ابي حلا يكون من ضمن مقادير اوريو ولا بسكوت جوزاء

كومفرت
13-03-2011, 02:03 PM
أمطار مباركه


بنات أذكر فيه موضوع إن ما خانتني الذاكره لفاغره فيه تشيزكيك سنكرس والثاني بالبايفيلنف



بعلب جبن تشدر مصلحته





وكمان أي تشيز. كاسات ناجح ابيه




عاااافيه



بليز الرااااااااابط محتاجته ضروري

يمكن تقصدين هذا pb094pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=630618



الله يجزاكم خير ابي حلا يكون من ضمن مقادير اوريو ولا بسكوت جوزاء

بيالتين حليب | 6 اوريو | 2قشطه | 3 دريم ويب
اخلطي الحليب والدريم ويب إذا ثقل شوي حطي القشطه معهم ,
بعدين كسري الاوريو وحطيه مع الخلطه ..
بعد ماتخلطين الاوريو حطيه بالصينيه , وحطيها بالثلاجه وقت طويل أو بالفريزر
وزينيه بالشكل اللي تبين ;)pb189


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate8918c86f7.png (http://www.nsaayat.com/up/)

بنات الله يعافيكم ابغى طريقه هالشي ؟؟؟
وشي ثاني من وين احصل هالكاسات ؟؟؟؟

تفضلي يآقمر :sm5:pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=680289

قَطْــر النَـدى
13-03-2011, 02:10 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate8918c86f7.png (http://www.nsaayat.com/up/)

بنات الله يعافيكم ابغى طريقه هالشي ؟؟؟
وشي ثاني من وين احصل هالكاسات ؟؟؟؟

هاذي ياعسل عباره عن سلطه فواكه تقطعي الفواكه الي عندك وتصبي عليهاعصيربرتقال اومانجااوكلاهماوتزينها بكريمه اماالاكواب سمعت قبل من البنات قالوابالهزازي
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

ام عبااااادي
13-03-2011, 02:15 PM
بناااااااااااااااااااااااات الله يسعدكم
اليوم سويت ورق عنب بطريقه اتعبني غروري بس المشكله طلع شوي مالح وش اسوي فيه
واليوم امي عندها جاراتها بعد المغرب يعني ما يمديني اسوي واحد ثاني

كومفرت
13-03-2011, 02:17 PM
بناااااااااااااااااااااااات الله يسعدكم
اليوم سويت ورق عنب بطريقه اتعبني غروري بس المشكله طلع شوي مالح وش اسوي فيه
واليوم امي عندها جاراتها بعد المغرب يعني ما يمديني اسوي واحد ثاني

إذا فيه مويه حطي بطاطس يسحب الملح ;)pb189

يالبى قلبي..!
13-03-2011, 02:31 PM
الله يجزاكم خير pb189

عندي جمعه بعد كم يوم وابي حلى يكون بكاسات ويواجه
ياليت يكون من مكوناته أوريو :sm5:

ريري هانم
13-03-2011, 02:33 PM
السلاااااااااااااام عليكم....
ممكن مسااااااااعده:
عندي كمية باذنجان وطماطم اقترحو ايش اسوي فيهم...؟
ولكم كل الشـــــــــــــــــكر...

افغانيه غنيه
13-03-2011, 02:54 PM
http://img256.imageshack.us/img256/4160/admin86645081.jpg

مرحبا بنات pb094 pb189
عساكم ع القوه ياارب pb058 pb189

شسمه عندي كذا استفسار وطلب حاجه زي كذإأ :D

يوم الخميس ان شاءالله أمي بتسوي عزومه
وعلى القهوه بسوي الحلى الي فوق [ مقتبسته ] مع كب كيك pb189

وبعد القهوه شآي او كوفي ومكسرآت pb189

بس ابي حلى بعد العشى .. ابيه فخم وكذآ بس مايكون حلى كاسات او القوالب
لأن كثير سوينآ هالحلويات بأنواعه لهم pb189
فشله نعيد الحلى pb027

وثاني شي
ابي طبق (طبخه) اسويه مع امي
بس يكون سهل يعني pb094 ويوااجه < اول مرا بطبخ pb036 :D
ومشكوريـن bp039


أنتظركم pb094 bp039

m000j
13-03-2011, 02:55 PM
بناااااااااااااااااااااااات الله يسعدكم
اليوم سويت ورق عنب بطريقه اتعبني غروري بس المشكله طلع شوي مالح وش اسوي فيه
واليوم امي عندها جاراتها بعد المغرب يعني ما يمديني اسوي واحد ثاني

قدميه كا سلطه يعني اخذي صحن كبير وصلحي سلطه خس خيار جزر وها الاشياء

وافرشيها با الصحن وحطي عليها ورق العنب وطبعا السلطه لاتحطين فيها لا ملح ولا ليمون ولا شي

واذا هم يحبون الدسم مره زيني الوجه بصوص الرنش فكرة تقديم دجيجه ولذيذه وبكذا يخف طعم الملح

السلاااااااااااااام عليكم....
ممكن مسااااااااعده:
عندي كمية باذنجان وطماطم اقترحو ايش اسوي فيهم...؟
ولكم كل الشـــــــــــــــــكر...

المسقعه با انواعها والطماط صلحي فيه صوص بيتزاء وحطيه با الفريز واذا صلحتيه لاتحطين ملح

حطي الملح اذا جيتي تستخدمينه

حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

دايم معلقين على صينيه خضار رز ابيض فقط هههههههههه

عاد امس كأني كشخت وزينت رز بربيان طلع والله مره يشهي الحمدلله

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟

طبي واختاري

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/page2/

ييوري
13-03-2011, 03:03 PM
بناااااااااااااااااااااااات الله يسعدكم
اليوم سويت ورق عنب بطريقه اتعبني غروري بس المشكله طلع شوي مالح وش اسوي فيه
واليوم امي عندها جاراتها بعد المغرب يعني ما يمديني اسوي واحد ثاني

صينيه بايركس صفي فيها شرايح بصل بطاطس طماطم بعدين صفي عليها ورق العنب وبياله مويه بياله زيت زيتون ونص بياله ليمون وغطيها بقصدير ووطي النارعليها في الفرن مده نص ساعه
وبعدها لاتفتحين القصدير خذي الصينيه وخليها تبرد شوي بعدين دخليها الثلاجه ساعه بعدين صفيه في صياني التقديم :sm5:

;)pb189

|.وأمطرت صيفآ.|
13-03-2011, 03:13 PM
هذا الشئ شفته تو في موضوع وش اكلتوا اليوم :sm5:
حتى ماادري من اللي مسويته من الخقه :sm5:
ادري ماارح اذوقه من الترجيع_ وانتم بكرامه _ بس ابسويه لزوجي pb189
مسكين محروم من كل شئ :(



..http://img828.imageshack.us/img828/5889/paneg.jpg

bp039

نوره بنت هيتاشي
13-03-2011, 03:19 PM
السلااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته

متأثره صرحه شوفوا دموعي شلون تنهمر:sm1: كله بسبب اني قدرت اشارك معاكم

وتراني مراقبتكم منذوا مبطي وفي روايه اخرى من زمان هعpb192
وأخيرا قدرت اشارك :happy:
المهم <<<< على طول جايه انا وطلباتي خخخخخخخ

أولا : http://www.quanskitchen-boston.com/images/ChineseCuisine/chopsticks.jpg

وين القى هذا الشي الجميل في جده طفشت وانا ادور

لقيت في كار فور خشب عادي تستخدم وتنرمي ما عجبتني

ثانيا : وين القى طحالب البحر المجففه او النوري بجده برضوا

ثالثا : ها ها ها :Dpb027 امزح امزح <<<<< بتتكفخ


الفزعه يا حريمات يا سنعات

اريقاتوا قوزيماس مقدما

عسكريمه حمراء
13-03-2011, 03:23 PM
السلام عليكم
الورق الشفاف اللي منقوش عند ملتقى الخبازين وتحطينه على الحلا والشوكولاته ويطبع
اذكر وحده هنا نزلت له طريقه ومالقيتها
دلوني عليها واذا عندكم طرق وروابط ثانيه عطوني الله يسعدكم

T.l.M
13-03-2011, 03:25 PM
مرررحباااا بنات
ابغى فزعتكم عساني مااخلى منكم pb094
بكرى علي الفطور باالجامعه :(:D
المهم محتااااره وش ابسسوي ؟
قررت اسوي شاورما .. وتوست مقلي على شكل دؤائر ووو مدري وش بعد :(
إحنا عددنا شوي كثير وودي بفطور يواجه ؟
عطوني افكار وش اسوي وحشووات حلوه
يارب يسعد اللي يساعدني pb189

@ خزامى @
13-03-2011, 03:35 PM
مرررحباااا بنات
ابغى فزعتكم عساني مااخلى منكم pb094
بكرى علي الفطور باالجامعه :(:d
المهم محتااااره وش ابسسوي ؟
قررت اسوي شاورما .. وتوست مقلي على شكل دؤائر ووو مدري وش بعد :(
إحنا عددنا شوي كثير وودي بفطور يواجه ؟
عطوني افكار وش اسوي وحشووات حلوه
يارب يسعد اللي يساعدني pb189


بعض المخابز عندهم فطاير زغيرونه زي الاقماع وصمون صغير وتكون غير محشيه
انتي تحشينها اللي تبين وعندك بعد كروسونات وسط ومو محشيه تقدرين تحشينها تونه او جبن او لبنه .

روحي للمخابز الكبيره وبتلاقين .

مصفوقه بملاس
13-03-2011, 03:39 PM
حبايبي شريت الجبنه البارميزان وصيت اهلي بس جابوهاا وحطوها بررر مو في الثلاجه من 6 المغرب الي 6 الفجر بررا جيت وحطيتها بالثلاجه بحكم اني مااعرف شكلها من قبل ولا عقب بسالك جايه هي قطعه مثلثه واطرافها الزاويه الي تجت والي فوق اصفر وقااسي مرره والوسط لونه ابيض وتحسين فيه صفااار خيفف مايبان ابد وبشكل عام هي قااسيه ولها ريحه بسيطه تحسين بشي زي العفن هل هي كذا شكلها والا خربت ارميهاا
والف شكر لكم مقدما ربي يحرمكم من النااار

هدوء مطر
13-03-2011, 03:41 PM
مرررحباااا بنات
ابغى فزعتكم عساني مااخلى منكم pb094
بكرى علي الفطور باالجامعه :(:D
المهم محتااااره وش ابسسوي ؟
قررت اسوي شاورما .. وتوست مقلي على شكل دؤائر ووو مدري وش بعد :(
إحنا عددنا شوي كثير وودي بفطور يواجه ؟
عطوني افكار وش اسوي وحشووات حلوه
يارب يسعد اللي يساعدني pb189

:D

:D

غريبة فطور شورما ..:D
بما انه عادي دجاج ..:D ممكن تسوين كبة او تجيبينها جاهزة .. وورق عنب ..
ممكن سبرنغ رول وتحشينها مجموعة اجبان ( موزيرلا .. كرفت ..حلوم ..) وتبشرين معها شوي جزر او بقدونس او زيتون ..
ممكن تجيبين من المخبز الخبز الصمولي الصغير مره وتحشينها ..
فلافل مع الخلطة .. وتقطعين صغير خس وطماط ..وتخلطينهم ..
او جبن شرائح مع طماط او جرجير بس سخني الخبز عشان يذوب الجبن ..

سوي بيتزا صغار
اذا افدتك لو قنزة .. ادعي لاختي بالشفاء العاجل ..pb189

جوجو722227
13-03-2011, 03:53 PM
حبايبي شريت الجبنه البارميزان وصيت اهلي بس جابوهاا وحطوها بررر مو في الثلاجه من 6 المغرب الي 6 الفجر بررا جيت وحطيتها بالثلاجه بحكم اني مااعرف شكلها من قبل ولا عقب بسالك جايه هي قطعه مثلثه واطرافها الزاويه الي تجت والي فوق اصفر وقااسي مرره والوسط لونه ابيض وتحسين فيه صفااار خيفف مايبان ابد وبشكل عام هي قااسيه ولها ريحه بسيطه تحسين بشي زي العفن هل هي كذا شكلها والا خربت ارميهاا
والف شكر لكم مقدما ربي يحرمكم من النااار

ايوة كذا شكلها مااختربت ولا شئ وبالعافيه

إنكسار الأماني
13-03-2011, 04:10 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
واستفدت من موضوعكم مرررررررررره
انا عندي زهره كثيره
ودي اسوي فيها شي غير القلي
عندكم لي طريقه حلو
الله لايحرمكم الجنه ووالديكم

لهآ نغم !
13-03-2011, 04:21 PM
-


حبوبات بسوي حلا الحييين
ومن ضمن المقادير زبادي
هل ينفع زبادي منتهي تاريخه ؟
علماً انه بيدخل الفررن
بليز عجلوا علي بروح لخالتي المغررب وباخذه
معااي :)

كبرياء الم
13-03-2011, 04:36 PM
سؤال مستعجل ...

ابي اسوي معمول من ضمن مقاديره جبنه كيري .. اذا سويته لازم ناكله بنفس اليوم او ممكن يجلس اسبوعين او 3 زي العادي ..

اللي بترد لها تقييم يحبه قلبها ...

لارا كروفت
13-03-2011, 04:47 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
واستفدت من موضوعكم مرررررررررره
انا عندي زهره كثيره
ودي اسوي فيها شي غير القلي
عندكم لي طريقه حلو
الله لايحرمكم الجنه ووالديكم

اسلقيها او اقليها وحطيها مع السلطات

سوي فيها صينية خضار

او اضيفيها لمرق الخضار وصياني المكرونه

فتافيت سوكر
13-03-2011, 04:47 PM
كبرياء

لا اسبوعين كثير

ممكن يومين او ثلاثه الا اذا حفظتيه في الثلاجه او فرزنتيه


نغم

ايه يصلح ودايم اسويه بس يكون ماله الا يوم او يومين منتهي

إنكسار الأماني
13-03-2011, 04:51 PM
-


حبوبات بسوي حلا الحييين
ومن ضمن المقادير زبادي
هل ينفع زبادي منتهي تاريخه ؟
علماً انه بيدخل الفررن
بليز عجلوا علي بروح لخالتي المغررب وباخذه
معااي :)

احس اذا منتهي امس او الي قبله مايضر
وان شاء الله يضبط

مدري نسيته
13-03-2011, 04:54 PM
ممكن طريقه العجه :d

..miss .. r
13-03-2011, 04:57 PM
مرحبا بنات

امممممممممممم ممكن طريقة شوربة الروبيان الاندونسيه
زوجي يحبها مراااااااا ونفسي اسويها له بنفسي عشان ينبسط :d
الله يسعدكم يارب شكرا

هدوء مطر
13-03-2011, 05:01 PM
-


حبوبات بسوي حلا الحييين
ومن ضمن المقادير زبادي
هل ينفع زبادي منتهي تاريخه ؟
علماً انه بيدخل الفررن
بليز عجلوا علي بروح لخالتي المغررب وباخذه
معااي :)

ايه ينفع .. على كلام غرور الله يشفيها واخيتي وكل مريض .. ينفع لو مخلص له اسبوع ..:D
سؤال مستعجل ...

ابي اسوي معمول من ضمن مقاديره جبنه كيري .. اذا سويته لازم ناكله بنفس اليوم او ممكن يجلس اسبوعين او 3 زي العادي ..

اللي بترد لها تقييم يحبه قلبها ...
انا سويت وخليته بالفريزر شهر .. ويهبل ماتغير ..pb189

بياض
13-03-2011, 05:01 PM
مرررحباااا بنات
ابغى فزعتكم عساني مااخلى منكم pb094
بكرى علي الفطور باالجامعه :(:D
المهم محتااااره وش ابسسوي ؟
قررت اسوي شاورما .. وتوست مقلي على شكل دؤائر ووو مدري وش بعد :(
إحنا عددنا شوي كثير وودي بفطور يواجه ؟
عطوني افكار وش اسوي وحشووات حلوه
يارب يسعد اللي يساعدني pb189


جربي كبك كيك :sm5: :sm5: :sm5: مع الشاهي pb189 pb189 pb189

http://img820.imageshack.us/img820/7933/64784585.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24369715&postcount=78)

السلام عليكم
الورق الشفاف اللي منقوش عند ملتقى الخبازين وتحطينه على الحلا والشوكولاته ويطبع
اذكر وحده هنا نزلت له طريقه ومالقيتها
دلوني عليها واذا عندكم طرق وروابط ثانيه عطوني الله يسعدكم

هنا موضوع أم ريما

http://img607.imageshack.us/img607/3516/dsc07774nx.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26892002&postcount=8)

:)

لهآ نغم !
13-03-2011, 05:02 PM
تسلمون حبوبات لكن الزبادي له فتره اسبوع كذا او اكثثثثر بععد
مو يوم او يومين :(


ينفع ؟


شكراً هدوء شكلي خلاص بجرب حظي :d
الله يشفي مرضانا ومرضى المسلمين (:

هدوء مطر
13-03-2011, 05:08 PM
ممكن طريقه العجه :d
المقادير بصل - 7 بيضات -بقدونس - معلقة دقيق - معلقة صلصة طماطم
الطريقة يقطع البصل رفيع ويشوح فى الزيت حتى يذبل البصل ويصفر لونة ثم يضاف الية البقدونس المقطع ويقلب جيدا ثم يضاف ملعقة الدقيق وملعقة صلصة الطماطم ويقلب المفدار جيدا ثم يرفع من على النار ويترك حتى يهدا ويبرد ثم يضاف الية البيض ويضرب الخليط جيدا ويضاف الية الملح والفلفل ثم يوضع فى صينية تيفال ويوضع فى الفرن حتى تنضج العجة وتحمر وجهها ثم تترك حتى تبرد وتقطع وتقدم وياكل معها خضار اخضر مثل البصل الاخضر
والجرجير وممكن السلطة الخضراء



مرحبا بنات

امممممممممممم ممكن طريقة شوربة الروبيان الاندونسيه
زوجي يحبها مراااااااا ونفسي اسويها له بنفسي عشان ينبسط :d
الله يسعدكم يارب شكرا
شوربة روبيان حار
شوربه روبيان حار


المقادير : كيلو روبيان مقشر ومنظف
حبه طماطم مبشوره او مفرومه فرم ناعم
نصف علبه فطر مفروم قطع صغيره
حبه فليفله حلوه كبيره مفروم ناعم
كريمه خفق + بياض بيضه مخفوق
بهارات
ورق غار فلفل مجفف فلفل احمر فلفل اسورد ملح
ملعقه زبده
ماجي حبتين
ماء مقدار لتر ونصف
بقدونس للتزيين
ملعقة بطاطس مسلوقه ومهروسه








شوربة الربيان


" سريعة و ما تاخذ وقت "

المقادير :
- ملعقة كبيرة زبدة
-بصلة مفرومة
- حبة فلفل حار" تشيلي " مفرومة بعد نزع البذور"إذا تحبون الحرارة المعتدلة استخدموا الفلفل الأخضر اللي شويه كبيير ، و إذا تحبونها حارة أكثر استخدموا الفلفل الأخضر الهندي الصغير . و إذا ما تبونها حارة كلش استخدموا الفلفل البارد "
- كرفس انجليزي مقطع قطع صغيرة " و إذا مو متوفر ممكن استبدالة بالكرفس العادي هم حلو . و هم إذا مو متوفر استبدلوه بكزبر ..و هم إذا ما عندج سويها بدونهم .. أنا جربتها بالاربع أنواع و كله طيب بس مع الكرفس الأنجليزي أطيب "
- فص ثوم مدقوق
- رشة فلفل أحمر حلو" بابريكا " و رشة فلفل أحمر حار " تقريبا ربع ملعقة صغيرة بس هم يرجع للذوق " .
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- لتر ماء مذوب فية مكعب ماجي دجاج "إذا عندج صلصة السمك أو المحار ضيفي نصف ملعقة صغيرة للماي مو أكثر "
- ملح و فلفل أسود
- ربع كيلو ربيان مقشر و منظف
- عدد 2 ورق غار

الطريقة
1- ذوبي الزبدة على حرارة منخفضة علشان ما تحترق . و ضيفي لها البصل و خلطي لما يلين . بعدين ضيفي الثوم


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176579461.jpg

3- ضيفي الفلفل التشيلي و خلطي


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176579507.jpg


و بعدين ضيفي الكرفس

4- حطي الحين الطحين و خليه ينخلط مع الزبدة عدل . بعدين صبي الماي اللي مذوب فيه الماجي . و خلطي بخلاط الايد لما يذوب الطحين عدل . بعدين حطي و رقتين غار


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176579532.jpg


5-قطعي الربيان قطع معتدله " سنتمتر تقريبا " و ضيفيه للشوربة و ضيفي الملح و الفلفل و خلي الشوربة تطبخ ليما تثقل


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176579577.jpg

وقدميها


http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1176579600.jpg


الف صحه


الصور مو لي ..pb189

FIAMMETTA
13-03-2011, 05:09 PM
مرحبا بنات
أبغى طريقة عجينة بيتزا مجربة و مظبوطة
لأن دايم أسويها ما تطلع نفس ألي أبغاة

هدوء مطر
13-03-2011, 05:15 PM
مرحبا بنات
أبغى طريقة عجينة بيتزا مجربة و مظبوطة
لأن دايم أسويها ما تطلع نفس ألي أبغاة


سمي هذي طريقة غرور والكل يمدحها ..pb189
الله يشفيها ويشفي اخيتي وجميع مرضى المسلمين ..

(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22004584&postcount=5)http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22004584&postcount=5
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22004584&postcount=5)

قَطْــر النَـدى
13-03-2011, 05:16 PM
صبآحكم | ورـ bp039 ـد


حبآيبي لآ هنتم ّ pb094

عندي كمية كبّ كيك pb030 عملته و زآد و أبي أستفيد منه
إذآ فيه حلآ ممكن أستخدمه فيه pb030




bp039






ممكن ياعسل تفرغيها من جواوتحشينهابحشوه كيكه اوص اوبنستله وتبشري فوقه شوكلاته اوترشي كاكاوبودره اوتسوي جاناش وتزينيه بقطع فراوله:sm5:
اتمنى افدتك ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

اسرار مكنونه
13-03-2011, 05:17 PM
مرحبا بنات
أبغى طريقة عجينة بيتزا مجربة و مظبوطة
لأن دايم أسويها ما تطلع نفس ألي أبغاة

سمي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27820897&postcount=897

زوجه عمر
13-03-2011, 05:25 PM
بنات ربي يسعدكم ابي طريقه محشي كوسـآ سهله وشغلها مو وآجد :d
لي تجربه فاشله معاه سويته وصار يسبح في المرق :(
وش اقدم معه ابي اسويه غدآ بكرا علمـآ اننا نفرين فقط :d

إنكسار الأماني
13-03-2011, 05:27 PM
مرحبا بنات
أبغى طريقة عجينة بيتزا مجربة و مظبوطة
لأن دايم أسويها ما تطلع نفس ألي أبغاة

هذي عجينتي والكل الحمد لله يمدحها
اسوي فيها خليه وبيتزا وفطاير كمان

2 كاس دقيق
كاس ماء وممكن تزيدي شوي اذا شفتي العجينه قاسيه
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره باكنج بودر
فنجالين قهوه حليب جاف
بيالة شاهي زيت
فنجال سكر
بس كثري عجنك فيها عشان تظبط
ان شاء الله افدتك


مشكوره عيوني لارا كروفت على النصيحه

إنكسار الأماني
13-03-2011, 05:32 PM
طويلة الرمش
هذي طريقه مروج الزهور في الكب كيك
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=731108

مرحبا بنات pb094 pb189
عساكم ع القوه ياارب pb058 pb189

شسمه عندي كذا استفسار وطلب حاجه زي كذإأ :d

يوم الخميس ان شاءالله أمي بتسوي عزومه
وعلى القهوه بسوي الحلى الي فوق [ مقتبسته ] مع كب كيك pb189

وبعد القهوه شآي او كوفي ومكسرآت pb189

بس ابي حلى بعد العشى .. ابيه فخم وكذآ بس مايكون حلى كاسات او القوالب
لأن كثير سوينآ هالحلويات بأنواعه لهم pb189
فشله نعيد الحلى pb027

وثاني شي
ابي طبق (طبخه) اسويه مع امي
بس يكون سهل يعني pb094 ويوااجه < اول مرا بطبخ pb036 :d
ومشكوريـن bp039


أنتظركم pb094 bp039

اسف عيوني ما اقدر افيدك
بس لو سمحتي ممكن طريقة الحلا الي مقتبسته

الأمل السامي
13-03-2011, 05:39 PM
مرااااحب

هل اقدر أستبدل الجآلكسي بنوتيلا لقوالب السيلكون ؟

مجنني..~
13-03-2011, 05:40 PM
مساااء الخير ياحلوووين

ابغي منكم طلبين
ابغي طريقة القهوة الفرنسية تكون مضبووووطة pb030pb030pb030
وكمان ابغي اسأل هيا كيف تتقدم بالفناجيل الصغيرة زي القهوة التركية ولا لا ؟؟ :confused:

وطلبي الثاني
ابغي الحلا التقليدي اللي يكوون بسكوت فوقة طبقات مما لذ وطاب pb189
ويااااريت يكون فية شكولاتة
والله يعطيكم الصحة والعافيية

pb189bp039

αrωα
13-03-2011, 05:43 PM
صبايا
أبي طريقة سوفليه مجربة
وتكون بالشوكولاته الخام الفاتحة مو اللي مرة غامقة
:d
أتمنى فهمتوا علي

^ملاك^
13-03-2011, 05:50 PM
بنات ابي طريقة حلا عندي حليب بودرة وحليب نستله وكيري وقشطه وكريمه كرميل ودريم ويب
ويفضل حلا به حليب محموس
وشكررررررررن

ღ LOoOLitaღ
13-03-2011, 05:51 PM
مرااااحب

هل اقدر أستبدل الجآلكسي بنوتيلا لقوالب السيلكون ؟

لا يا حبيبتي ما يصلح راح تخرب عليك ..

-

مساكم ربي بالرضا والعافيه ..
أبغى طريقه مضبوطه لشوربة الفطر والكريمه ,,

ام الجوري
13-03-2011, 06:03 PM
بنات الله يرضى عليكم شفت عند ناس خبيصه مشكلينها بألة المعمول مكوناتها تمر وطحين وزنجبيل

حد منكم يعرف طريقتها لأني استحيت اسألهم؟

ّّّ``كارمن``
13-03-2011, 06:15 PM
بنات ربي يسعدكم ابي طريقه محشي كوسـآ سهله وشغلها مو وآجد :d
لي تجربه فاشله معاه سويته وصار يسبح في المرق :(
وش اقدم معه ابي اسويه غدآ بكرا علمـآ اننا نفرين فقط :d

طريقه حلوه وسهله لمحشي الكوسه
رز مصري منقع بمويه لمدة نص ساعه تقريبا نص كاس (الكميه لنفرين )
و تخلطينه مع بصل مقطع صغار و طماط مقطع صغار و بقدونس مفروم و بهارات و ملح و فلفل و عصير ليمونه . تفرغين الكوسه و تحشينها و ترصينها في قدر يكون مقاسهم ما يكون كبير و تصفينهم على فوق عشان ما تطلع الحشوه .. تحطين في الخلاط نص حبة صغيره بصل و حبتين طماط وملعقه كبيره صلصه و اذا حبيتي ثوم و تخلطينه و تحطينه على القدر و تصبين عليهم زيت زيتون ملعقتين كبيره و تخلينه يطبخ نص ساعه على نار هاديه
قدمي معها رز أبيض و سلطه




مساااء الخير ياحلوووين


ابغي منكم طلبين
ابغي طريقة القهوة الفرنسية تكون مضبووووطة pb030pb030pb030
وكمان ابغي اسأل هيا كيف تتقدم بالفناجيل الصغيرة زي القهوة التركية ولا لا ؟؟ :confused:

Pb189bp039


أنا جربت طريقة غرور الله يجزاها الجنه
هي للكوب الواحد ملعقتين صغيره قهوه فرنسيه بالبندق أو بالشوكلاته
كوب القهوه اللي بتشربين فيه مويه
ملعقه صغيره سكر
تحطينهم بالركوه اللي هي حقة القهوه التركيه و تخلينها تفور و سكري عليها ا
وحطي بقاع الكوب حليب بوني و صبي عليه القهوه
أي بالأكواب الصغيره زي أكواب القهوه التركيه اللي يجي معها صحن

دعواتكم pb094

مدري نسيته
13-03-2011, 06:24 PM
المقادير بصل - 7 بيضات -بقدونس - معلقة دقيق - معلقة صلصة طماطم
الطريقة يقطع البصل رفيع ويشوح فى الزيت حتى يذبل البصل ويصفر لونة ثم يضاف الية البقدونس المقطع ويقلب جيدا ثم يضاف ملعقة الدقيق وملعقة صلصة الطماطم ويقلب المفدار جيدا ثم يرفع من على النار ويترك حتى يهدا ويبرد ثم يضاف الية البيض ويضرب الخليط جيدا ويضاف الية الملح والفلفل ثم يوضع فى صينية تيفال ويوضع فى الفرن حتى تنضج العجة وتحمر وجهها ثم تترك حتى تبرد وتقطع وتقدم وياكل معها خضار اخضر مثل البصل الاخضر
والجرجير وممكن السلطة الخضراء




pb189


مشكوره جزالك الله خير pb189


بس لازم فرن ؟ فرني مااعرف له غبي :sm1:

الارض الطيبه
13-03-2011, 06:25 PM
مرحبا بنات
ممكن تقولون لي من وين تشترون السمك
من الرياض !
وشي الانواع اللي تفضلونها؟؟؟؟

أنآبيلآ ~
13-03-2011, 06:34 PM
بليييز بنآت أبغى جوآب pb094

أنآ سلقت كمية مكرونه وسويت الشي إللي أبيه بس باقي نص كمية المكرونه
صفيته وحطيته بعلبه بلاستيك بالثلاجة له يمكن 4 أيام

أقدر أستخدمة ؟ pb036

ريانة الطائف
13-03-2011, 06:45 PM
بنات ابغى طريقه قدرة قادر

في عضوه منزلتها في ايش اكلتم اليوم

sweety.salty
13-03-2011, 06:57 PM
مرحبا بنات
ممكن تقولون لي من وين تشترون السمك
من الرياض !
وشي الانواع اللي تفضلونها؟؟؟؟
فيه عندك سوق الشمال بالمروج فيه قسم للاسماك
الانواع كنعد حلو للفرن والقلي

بليييز بنآت أبغى جوآب pb094

أنآ سلقت كمية مكرونه وسويت الشي إللي أبيه بس باقي نص كمية المكرونه
صفيته وحطيته بعلبه بلاستيك بالثلاجة له يمكن 4 أيام

أقدر أستخدمة ؟ pb036

شوفي مافيها ريحه ومو ناشفه خلاص استخدميها

بنات ربي يسعدكم ابي طريقه محشي كوسـآ سهله وشغلها مو وآجد :d
لي تجربه فاشله معاه سويته وصار يسبح في المرق :(
وش اقدم معه ابي اسويه غدآ بكرا علمـآ اننا نفرين فقط :d

سوي قوارب الكوسه اسلقي الكوسه نص سلق بعدين افتحيها من النص بالطول وفرغيها
تكونين مسويه حشوتك لحم مفروم
حطيها بالكوسه وحطي عليها جبن ودخليها الفرن ممكن تسوي لك خلط سايله عليها كاس مويه وماجي وصلصه وصبيها عليها وقصديرها وتمتعي بالذ محشي واسرع محشي

bp039

أندوميـ محروقـ
13-03-2011, 06:59 PM
بنات الله يعافيكم قولولي وشهو سبانخ ني في ني ؟
من وين اقدر اشتريه وكيف ينطبخ ؟

الارض الطيبه
13-03-2011, 07:02 PM
بنات الله يعافيكم قولولي وشهو سبانخ ني في ني ؟
من وين اقدر اشتريه وكيف ينطبخ ؟

يعني سبانخ غير مطبوخه
وتشترينها من محلات الخضار
bp039bp039bp039

Damage Case
13-03-2011, 07:05 PM
-

مساكم ربي بالرضا والعافيه ..
أبغى طريقه مضبوطه لشوربة الفطر والكريمه ,,


هذي طريقتي بالفطر والدجاج خطييييييرة pb189pb189

قطعي دجاج صغار مررره لو قليل بس يعطي طعم حلو pb189
عالنار مع زبدة (ونقطه زيت عشان ماتحترق الزبده وتطلع ريحه )
وضيفي فصين ثوم وماجي وضيفي الفطر حركيهم لين يبدا الدجاج يستوي شوي

بعدين خففي النار وضيفي 3 ملاعق اكل طحين مخلوط بكاس ماي بارد
حركية شوي وخليه على نار هادية ,,

تكونين مجهزه كاس ماي بارد فيه ملعقتين اكل و3 ملاعق اكل حليب بودر خليهم بالثلاجه
لين قبل التقديم صبي الخليط هذا بالقدر لين ياخذ حراره الشوربة وقدميها على طول مع فلفل وملح pb189pb189


*
ضيفي ذره معلبه مع الفطر بيطلع الطعم خياال اذا تحبين الذره :sm5:pb189

*
النشا والحليب اخر شي ولايطول عالنار بس ياخذ الحراره لان النشا اذا طول بتصير ثقيله مره
انا احط ملعقه وحده نشا bp039

جربووووها :sm3:

ام وينا
13-03-2011, 07:09 PM
حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟


السلام عليكم

تبين طريقة الحلا هذا ؟
http://www.up-king.com/almaciat/37p70zc2ei5z33okjc8d.bmp (http://www.up-king.com/)
جدآ سهل ;):) ؟

أنآبيلآ ~
13-03-2011, 07:15 PM
يعطيها آلعااااااااااااااافيه إللي ردت علَي
بغيت أعرف مقادير وطريقة الملوخية لشخصين
و وش أحسن مفرزنة أو فرش ؟ وهل في فرق بالطعم مرة أو لأ ؟

مس لف
13-03-2011, 07:19 PM
طريقتي حلوه و سهله
العجينه 2 كاس طحين و 3 ملاعق حليب جاف ملعقه غيره خميره ذرة ملح و ربع ملعقه صغيره ب.ب و نص بيالة زيت
و ملعقه ك سكر و مويه دافيه اعجنيها لين تتماسك شوي يعني لينه بس ماتتلزق و خليها تتخمر نص ساعه أو ساعه على حسب حرارة الجو
بعد ماتفردينها رشي عليها سكر بودره يفضل بني و قرفه
الصوص نص علبة حليب مركز و 6 حبات جبن كيري و بالملعقه صبي عليها و هي حاره بعدين الهيرشي و زينيها بالجوز العادي أو جوز البيكان تلقينها عند محل المكسرات و السوبر ماركت

الحين جا دوري pb094
وين ألقى الشوك هذي البلاستيك أبي زيها بالضبط بليز اللي تعرف لا تبخل علي ( عذرآ لصاحبة الصوره )


http://www.rsm-5.net/images/2zmwggp2lldk38ssv7r8.jpg

ممكن اعرف وين ينباع التمريه هذي بالرياض يعني وصف دقيق وكم سعرها وهل يوصلون للشرقيهpb094

// ميما //
13-03-2011, 07:31 PM
السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله

Never 2 Be
13-03-2011, 07:34 PM
مرحبا بنات pb094 pb189
عساكم ع القوه ياارب pb058 pb189

شسمه عندي كذا استفسار وطلب حاجه زي كذإأ :d

يوم الخميس ان شاءالله أمي بتسوي عزومه
وعلى القهوه بسوي الحلى الي فوق [ مقتبسته ] مع كب كيك pb189

وبعد القهوه شآي او كوفي ومكسرآت pb189

بس ابي حلى بعد العشى .. ابيه فخم وكذآ بس مايكون حلى كاسات او القوالب
لأن كثير سوينآ هالحلويات بأنواعه لهم pb189
فشله نعيد الحلى pb027

وثاني شي
ابي طبق (طبخه) اسويه مع امي
بس يكون سهل يعني pb094 ويوااجه < اول مرا بطبخ pb036 :d
ومشكوريـن bp039


أنتظركم pb094 bp039
ممكن رابط الحلا الي اقتبستيه شكله لذيذ

السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله


هههههههههههه عطيه خالتك ;)
او سوي فيه صبيب >>الدقيق البر
مرا لذيذ ومفيد طبعا مع العسل pb095

السلااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته

متأثره صرحه شوفوا دموعي شلون تنهمر:sm1: كله بسبب اني قدرت اشارك معاكم

وتراني مراقبتكم منذوا مبطي وفي روايه اخرى من زمان هعpb192
وأخيرا قدرت اشارك :happy:
المهم <<<< على طول جايه انا وطلباتي خخخخخخخ

أولا : http://www.quanskitchen-boston.com/images/ChineseCuisine/chopsticks.jpg

وين القى هذا الشي الجميل في جده طفشت وانا ادور

لقيت في كار فور خشب عادي تستخدم وتنرمي ما عجبتني

ثانيا : وين القى طحالب البحر المجففه او النوري بجده برضوا

ثالثا : ها ها ها :Dpb027 امزح امزح <<<<< بتتكفخ


الفزعه يا حريمات يا سنعات

اريقاتوا قوزيماس مقدما


في دايسو pb024

السلاااااااااااااام عليكم....
ممكن مسااااااااعده:
عندي كمية باذنجان وطماطم اقترحو ايش اسوي فيهم...؟
ولكم كل الشـــــــــــــــــكر...

صينية مسقعه وانتي ماشيه:eek:

رضاك يارب
13-03-2011, 07:36 PM
بنات ربي يرضى عليكم
أبي طريقة برياني سهله

روحي تعشقك
13-03-2011, 07:44 PM
بنات البرغل انوااع وش افضل نوع للكبه

سحايب
13-03-2011, 08:00 PM
السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله

أهين ياحلوة

الدقيق البر ممكن صبيب فريك محلى pb189

العدس حسب نوعة ايش ؟؟ اذا اصفر والا البرتقالي ممكن شوربة والا تطبخينه مثل الفولpb189

وممكن اذا ماتحبون هالأشياء تسوينها وترسلينها لهمpb189 

زوجه عمر
13-03-2011, 08:01 PM
يعطيها آلعااااااااااااااافيه إللي ردت علَي
بغيت أعرف مقادير وطريقة الملوخية لشخصين
و وش أحسن مفرزنة أو فرش ؟ وهل في فرق بالطعم مرة أو لأ ؟



حبيبتي انا استخدم ملوخيه مجمده الكرامه جدآ لذيذه
طبعا الطازجه الذ بس احسها شغلآنه وعلى نفرين انا وزوجي :d
طريقتي فيها افرم بصل وثوم واكشنها مع شوي زيت
بعدين اضيف الدجـآج انا استخدم صدور اقطعها قطع متوسطه
تضيفين مويه بالنظر لاتكثرين عشان ماتخرب الملوخيه تحطين حبه ماجي وتملحينها
اخليها عشر دقايق بعدين اضيف الملوخيه وهي مجمده طبعا تخليها على نـآر هاديه لحد مـآتذوب
بعدين افرمي فصين ثوم مع شوي كزبره وملعقه كزبره مطحونه وحطيها بصـآج البيض الصغير معى شوي زيت وتحمرينها
واضيفيها للملوخيه تعطي طعم وريحه ولااروع
^^ ترا الكلام واجد بس التطبيق سهل ماتـآخذ منك وقت :d
دعوآتك ربي يسهل حملي
bp039 bp039
يعطيك العـآفيه حبيبتي على طريقه المحشي افدتيني pb189

ع م م ا س ر
13-03-2011, 08:02 PM
السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله
العدس سوي فيه سمبوسة عدس:
تسلقين شوي عدس تقريباً بيالة نصف سلق مجرد أن الحبات تلين شوي موتميع
في وقت ما العدس ينسلق تكشنين لك بصل مفروم صغير وتحطين عليه جزر مبشور والفلفل الحار وتملحينه وتحطين عليه بهارات
بعدين تصفين العدس وتضيفينه للبصل والجزروتحركينه شوي وتتركينه لحد ماتبرد وتلفينه بشرايح السمبوسة
واستمتعي بالطعمpb030
شوربة عدس:
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=22211572
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=18903016&postcount=2
bp039

النصيرية
13-03-2011, 08:11 PM
هذا الشئ شفته تو في موضوع وش اكلتوا اليوم :sm5:
حتى ماادري من اللي مسويته من الخقه :sm5:
ادري ماارح اذوقه من الترجيع_ وانتم بكرامه _ بس ابسويه لزوجي pb189
مسكين محروم من كل شئ :(



..http://img828.imageshack.us/img828/5889/paneg.jpg

bp039

هذا اسمه خبز الفوكاشيا

ام الجوري
13-03-2011, 08:18 PM
بنات في حلا شفته مكوناته تمر وطحين وزنجبيل ومشكلينه بآلة المعمول حد منكم يعرف طريقته؟

جــلــيــد
13-03-2011, 08:23 PM
الله يجزاكم خير pb189

عندي جمعه بعد كم يوم وابي حلى يكون بكاسات ويواجه
ياليت يكون من مكوناته أوريو :sm5:

عندي حلى بس من دون اوريو pb036

حطي في خلاط الكاس بيضتين +شوي فانيليا +نص كاس زيت +نص كاس سكر+نص كاس ماء+ 2 كاس حليب بودره +3ملاعق طحين اخلطيهم وحطيهم بقدر على النار

حركي الين تصير ثقيله وبعدين رجعيها للخلاط واخلطيها اذا احتجتي مويه زودي شوي حار الين تصير مثل البشامل

حطيهم في كاسات بعدين حطي بسكون مغموس بحليب ( ممكن تحطين اوريو)

اخلطي علبه قشطه +نستله صغير +ظرف كريمه +ظرف دريم ويب +3 ملاعق كاكاو +ملعقه نسكافيه
حطي شوي على البسكوت وحطيه بالثلاجه

وصحتين bp039

وجربي الحلى الاول هنا بتدمنين عليه :sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15099209&postcount=1

مرحبا بنات pb094 pb189
عساكم ع القوه ياارب pb058 pb189

شسمه عندي كذا استفسار وطلب حاجه زي كذإأ :D

يوم الخميس ان شاءالله أمي بتسوي عزومه
وعلى القهوه بسوي الحلى الي فوق [ مقتبسته ] مع كب كيك pb189

وبعد القهوه شآي او كوفي ومكسرآت pb189

بس ابي حلى بعد العشى .. ابيه فخم وكذآ بس مايكون حلى كاسات او القوالب
لأن كثير سوينآ هالحلويات بأنواعه لهم pb189
فشله نعيد الحلى pb027

وثاني شي
ابي طبق (طبخه) اسويه مع امي
بس يكون سهل يعني pb094 ويوااجه < اول مرا بطبخ pb036 :D
ومشكوريـن bp039


أنتظركم pb094 bp039

طيب جربي كيكه اوص بس ممكن تنفع عشا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

وهذي لغرور انثى
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340

بالنسبه للصينيه

كشني بصل مع زيت وحطي عليه صدور دجاج مقطعه صغار واذا استوت حطي عليها ملح وبهار وبابريكا
حطيها بصينيه وحطي فوقها بطاطس مكعبات مقلي وزهره مقليه
حطي نص الكميه وابشري جبن كرفت عليها بعدين حطي باقي البطاطس والزهره

رشي عليها جبن موزريلا ودخليها الفرن من تحت تقريبا 20 دقيقه وحمريها

وصحتين bp039
هذا الشئ شفته تو في موضوع وش اكلتوا اليوم :sm5:
حتى ماادري من اللي مسويته من الخقه :sm5:
ادري ماارح اذوقه من الترجيع_ وانتم بكرامه _ بس ابسويه لزوجي pb189
مسكين محروم من كل شئ :(



..http://img828.imageshack.us/img828/5889/paneg.jpg

bp039

شكلها الكيكه المالحه
مقاديرها 6 ملاعق طحين+ ملعقتين صغار BP+بيضه +3 ملاعق حليب بودره +فنجال قهوه سكر مطحون+ فنجال الشاهي زيت
تخلطينهم بخلاط الكيك واذا صارت ثقيله زودي مويه الين تصير زي الكيكه
حطيها بصينيه صغيره وارتفاعها اقل من سم بس اذا تبغينها عريضه ادبلي المقادير
حطي فوقها فلفل رومي مقطع صغير وزيتون شرايح بنوعيه وقطع صغيره جبن ابيض وممكن طماط
ورشي عليها زعتر

دخليها بالفرن من تحت وحمريها من فوق

وصحتين bp039

حبايبي الله يوفقكم ابي طريقة حلى عشاء اهم شي يكون في كاسات :$ >> متزوجة والله وكيلكم احس زوجي مسكييين ماقد نوعت له بالطبخات

دايم معلقين على صينيه خضار رز ابيض فقط هههههههههه

عاد امس كأني كشخت وزينت رز بربيان طلع والله مره يشهي الحمدلله

عاد الحين ودي ازين له حلى شرايكم؟!
ابي شي سهل وحلو بنفس الوقت

المكونات اللي عندي:
بسكويت- ملعقه شكولاته بودره- دريب ويب-حليب نستله-قشطه -جبن كيري+مثلث+قطع صغيره شكولاته جالكسي الميني 3 حبات بالكرميل
ممكن اسوي فيهم شي :(؟

شوفي ردودي فوق على يالبى قلبي وافغانيه غنيه :D

مرحبا

ابغى طريقه مضبوطه للرز الابيض العادي
كل ما اسويه يطلع ماصخ بدون طعم
وكيف اغسله بعد pb094

ابغى الطريقه بالبهارات و بكميه المي المضبوطه بالتفصيل بليز .. pb032


شوفي طريقه الرز هنا انا معتمدتها لاني ماضبط الا هي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4

*هاجتن داجه*
13-03-2011, 08:24 PM
السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله


بالنسبة للدقيق البر سوي فيه مصابيب


مصابيب.. pb189
كاس طحين بر
شوي ملح
2 ملعقة حليب بودرة
بيضتين
2ملعقة زيت
ماء للعجن


تخلطينهم وتصبين عليهم مويه لين ماتحسين ان الخليط صار زي خليط البان كيك أو اخف من خليط الكيك..

وتتركينهم ربع ساعه بعدين تحمين صاجه أو مقلاة تيفال وتصببين الخليط عليها وتتركينهم لين ماتحسين إن الوجه تماسك وتحمر واقلبيها عالوجه الثاني..

وحطيهم بعلبه أو حافظه عشان ماييبسون وإذا بتقدمينهم صبي عليهم عسل أو شيرة..


وبالعافيه..



أو عريكة تمر ذي طحما فيها طيحتن قشرا :sm5: :sm3:

كاس ونص طحين بر ونص كاس طحين أبيض
ورشة ملح تعجنينهم بكاسين ماء وتدخلينهم بصينية تيفال بالفرن لين تستوي وتدخلين الشوكة وتطلع من دون عجين
وقبلها تجيبين تمر يميل للقساوة وتشيلين منه العبس وتنقعينة بموية حارة وتفرمينه فرم خفيف وتصيرين مذوبه زبدة تقريباً نص اصبع وتجيبين كيس نظيف وتقطعين العجينة اللي سويتيها وتصبرين فوقها الزبدة الذوبة والتمر وتفركينهن لين مايتمازج التمر مع العجين والسمن عقب جيبي صحن أو حافظه وحطيه فيها وسوي حفرة بالوسط وتكونين مذوبه زبدة ثانيه وتصبين شوي على أطراف العجين والباقي بالحفرة وبرضو تصبين عسل عالأطراف وبالوسط لاتفوتك لذيذة بشكللللل ويحبونها الرجال pb192

وممكن تسوي تاوة..


تاوه أمي :sm5:
كاس طحين بر + ربع كاس طحين ابيض + مسح ملعقه كبيره خميرة فوريه
+ملعقتين حليب بودرة + ملعقة سكر + ملعقة زيت + شوي ملح + كاس ماء للعجن((الين من عجينة المطازيز))

تترك لين تتخمر ثم تمثل على شكل اقراص وتترك قليلاً لترتاح ثم تقلى بزيت حار جداً عشان تنتفش
ولايصير بوسطها عجين..

bp039


اما العدس لو كان بني سوي كشري أو سلطة أو دجاج بالبطاطس والعدس (هنديه)

ولو أصفر سوي شوربة..

bp039
تعبت وانا اكتب..

ُEmerald
13-03-2011, 08:25 PM
بنات فيه كيك جاهز pb189 ابغاكم تعطوني اسمه أو صورة له .. هو بالشكولاته ومحشي كراميل وشكله بيضاوي
bp039

كومفرت
13-03-2011, 08:25 PM
بنات في حلا شفته مكوناته تمر وطحين وزنجبيل ومشكلينه بآلة المعمول حد منكم يعرف طريقته؟

اممم يمكن قصدك الفتيته >> اكله اماراتيه pb189
كوب تمر منزوع النوى
كوب طحين رقم2
1/2 كوب سمن أو زبد سائح
ملقة كبيرة مسحوق الهيل
ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل( أتوقع مو ضروري)
1/2 كوب لوز مطحون، أو أي نوع آخر من المكسرات

الطريقة:
1)يحمص الطحين على نار هادئة حتى يحمر لونه، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
2)ينخل الطحين للتخلص من الكتل، ثم يخلط مع الهيل والزنجبيل.
3)يعجن التمر والطحين والدهن معاً بأطراف الأصابع حتى يتكون خليط متكتل ولكن غير متماسك.
4) يضاف اللوز ويخلط جيداً
وشكليه بالشكل اللي تبين pb094pb189

نوره بنت هيتاشي
13-03-2011, 08:28 PM
في دايسو pb024

اهئ اهئ :sm1:

ما ودي ابكي

بس ما عندنا دايسوا في جده ولا ودي لو عندنا كان خميته كله خخخخخخخخخخ

ام الجوري
13-03-2011, 08:33 PM
اممم يمكن قصدك الفتيته >> اكله اماراتيه pb189
كوب تمر منزوع النوى
كوب طحين رقم2
1/2 كوب سمن أو زبد سائح
ملقة كبيرة مسحوق الهيل
ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل( أتوقع مو ضروري)
1/2 كوب لوز مطحون، أو أي نوع آخر من المكسرات

الطريقة:
1)يحمص الطحين على نار هادئة حتى يحمر لونه، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
2)ينخل الطحين للتخلص من الكتل، ثم يخلط مع الهيل والزنجبيل.
3)يعجن التمر والطحين والدهن معاً بأطراف الأصابع حتى يتكون خليط متكتل ولكن غير متماسك.
4) يضاف اللوز ويخلط جيداً
وشكليه بالشكل اللي تبين pb094pb189

00

اتوقع هو نفس المكونات الصراحه ذقته عند وحده سعوديه فاتحه معرض عبايات عندنا وتوزعه على الزباين حسبته معمول يوم ذقته الا غير الله يجزيكي كل خير ونولك الى في بالكpb094

موته في عيوني
13-03-2011, 08:37 PM
بنات البرغل انوااع وش افضل نوع للكبه


البرغل الابيض الناعم



bp039

( عذرآ لصاحبة الصوره )


http://www.rsm-5.net/images/2zmwggp2lldk38ssv7r8.jpg



قطهpb094


كيف اسوي هالحلا؟:)

وكيف أخليه بهالشكل أقصد كيف اخليه مربعات؟pb094

blue-berry
13-03-2011, 08:40 PM
بنات كيف اسوي قهوة عربية؟

ع م م ا س ر
13-03-2011, 08:42 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة حلا كشخه وعلى ماقالوا "وااو" بس مابيه بالفرن,لاني أتوهق بالفرن دايم,أبي أقهوى حماتي توها طالعة لها في بيت:D


واللي عندها صور تحطها الله يوفقها <<< طراره وتتشرطpb094



الله يوفق اللي ترد دنيا وآخرهbp039
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859
هذا موضوع التطبيقات البنات قدموا أحلى ماعندهم الله يسلمهم وكل واحد يقول الزين عندي

قطهpb094


كيف اسوي هالحلا؟:)

وكيف أخليه بهالشكل أقصد كيف اخليه مربعات؟pb094
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...&postcount=820 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25267232&postcount=820)

كنوز الاحساس
13-03-2011, 09:04 PM
مرحبا بنات ممكن تعطوني طريقة الكشرري مشكورين مقدما bp039

مملكه النعومه
13-03-2011, 09:08 PM
صبايا
الوان الطعام الازرق موجود
لانه ف اكثر من مكان مالقيته

بنات ابي اعرف اسوي قهوه عربيه ابيها مرآ حلوه
بعمرها ماضبطت معي

حيـاة الروح
13-03-2011, 09:26 PM
-

بنات وش هالموضه الي صايره هنا خخخخخخخخخخ
وربي صرت ادمج الردود اكثر من الحذف :d


مغلق كم ساعه
لين اشوف شغلي مع المخالفات ( ياكثرها خخخ :( )
وبالمره ابيكم تروحون لموضوع الدستور المثبت
وتذاكرون زين طريقة الاقتباس المتعدد


مابي استخدم كروت وكذا الله يرضى عليكم pb189

حيـاة الروح
14-03-2011, 12:35 PM
يسعدلي مساكم pb189

اتمنى تكونوا قريتوا طريقة الاقتباس المتعدد pb189pb058
ترا طريقته مره سهله :D
الله يرضى عليكم اقروا هـ القوانين زين قبل لاتردون pb189:(





http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

SARJ
14-03-2011, 12:42 PM
حلو اني اول وحده بعد فتح الموضوع ..
حبوبات يوم الاربعاء عندنا حفله عائليه كل وحده تجيب معها نوعين
وانا ودي اشيل معي شي مايخرب علي لان لو بسويه يكون من بدري ومشوار الطريق
فاخترت معجنات بس اعطوني نوع معجنات شكل حلو وحشوة لذيذه
وطريقة عجينه تكفي وتجمل العدد كبيرر

مُجرد أنثى
14-03-2011, 12:50 PM
مسآء الورد ي وردآت bp039
جآتني طلبآت كثيره عن طريقة السوفلية اللي نزلته ف وش أكلتوآ;)
يطلبون مني أنزل الطريئه هون pb036pb027
تفضلوآ ي قمرآت pb189


( أ )

1 ك كاكاو نسكويك المحلى
بس إذآ موعندك إستبدليه بالكآكآو المر عآدي بس زودي كمية الُسكر شويآت
1 ك حليب بودرة
1 ك مويه
ملعقه دقيق
ربع اصبع زبدة
تخلط و توضع على النار حتى تثقل

( ب )

بيضه
فنجال سكر
فانيليا
ملعقة صغيرة باكينج باودر
تخلط ثم توضع على خلطة ( أ ) بالتدريييج و يحرك الخليط بسرررررعه
ترفع من على النار و تسكب في القوالب بعد دهنها بالزيت و رشها ببودرة الكاكاو
تدخل الفرن و اهم شي نكون مسخنينه من قبل عشان ينفش الخليط بسرعه
بالنسبه لي اخليه 5 دقايق لأن فرني حااااااار بالمره :mad:
ممكن ترشينه بسكر بودره اذا طلعتيه و يقدم بالطبع ساااااااخن :sm3: و من جوا ساااااايل :sm5: يمي pb030

سويت ضعف الكمية و عبت لي 8 قوآلب من القصدير ( الحجم اللي تشوفونه في الصوره)
وش كمآن إيوآآآ أضفت للخليط 3 ملآعق كبيرة نوتيلآ :sm3: إضآفه من عندي وطلعت :sm5::sm5:



http://www.dohaup.com/up/2011-03-12/admin1753308338.jpg




ب العآفيه حبيبآتي pb189

Ri_Ri
14-03-2011, 12:56 PM
السلآم عليكم
بناات بكرى بيجوني صديقاتي وهذا المنيو اللي اعتمدته
:( بس احس ناقصه شي مدري وشو

باستا
سلطه ( الزيتون والذره )
خبز بالثوم
التكسس الفرايز ..

وقالت وحده من البنات بتجيب معها سلطه

pb036 احس المنيو شووي وش ازيد عليه وكل شي متوفر عندي ..
بليييز سااعدووني

رذآآذ
14-03-2011, 01:01 PM
السلآم عليكم
بناات بكرى بيجوني صديقاتي وهذا المنيو اللي اعتمدته
:( بس احس ناقصه شي مدري وشو

باستا
سلطه ( الزيتون والذره )
خبز بالثوم
التكسس الفرايز ..

وقالت وحده من البنات بتجيب معها سلطه

pb036 احس المنيو شووي وش ازيد عليه وكل شي متوفر عندي ..
بليييز سااعدووني

هلااا..ممكن تزيدين كبة +ورق عنب أو فطاير+بيتزا أوصياني

ام وينا
14-03-2011, 01:06 PM
السلآم عليكم
بناات بكرى بيجوني صديقاتي وهذا المنيو اللي اعتمدته
:( بس احس ناقصه شي مدري وشو


pb036 احس المنيو شووي وش ازيد عليه وكل شي متوفر عندي ..
بليييز سااعدووني


شوربة فطر او كريمة الدجاج:sm5:
رز ابيض او برياني والف عافية
عليك وعلى ضيوفك يارب

~ نقطة .
14-03-2011, 01:11 PM
مرحبا شيفات ..

عندي قهوة لآهل زوجي .. وَ ودي اتسنّع عند الحمولة تخبرون pb094
بسوي مع القهوة 3 انواع حلى .. مفكرة بتشيز كيك + كب كيك التفاح تبع سحايب
+ ابغى حلى بالتشوكلت ماأدري ايش اسمو بس اتذكر مس فلاور مره نزلت طريقة
حلى خطير مغلف تشوكلت ومن جوا بسكوت واشياء :sm5:
الله يعافيكم الي تعرفه او تعرف شيء يشبه للي وصفت فوق تعلمني pb030

وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟


أنتظركم لاتفشلوني pb094

بياض
14-03-2011, 01:11 PM
حلو اني اول وحده بعد فتح الموضوع ..
حبوبات يوم الاربعاء عندنا حفله عائليه كل وحده تجيب معها نوعين
وانا ودي اشيل معي شي مايخرب علي لان لو بسويه يكون من بدري ومشوار الطريق
فاخترت معجنات بس اعطوني نوع معجنات شكل حلو وحشوة لذيذه
وطريقة عجينه تكفي وتجمل العدد كبيرر


جربي هاذي العجينه pb189pb189pb189

http://img194.imageshack.us/img194/8167/img6364n.jpg




مقاديرها .. : /
كوب ماي دافي - الماي مايكون فاتر لا ابيه دافي افضل شي
نص كاس حليب بودره
2فنجان سكر ونص او براحتك تكتفين ب 2 فقط
ذرة ملح
ملعقة كبيره خميره
ملعقة كبيره جبن سايل بوك
فنجان زيت
2كاسين طحين الكويتي + ملعقة كبيره باكينج باودر نخلطهم سوا
+ زياده 2 كاس طحين على جنب بس مافيهم باكينج باودر خلاص حطينا بالأول
هالزياده نحطهم اخر شي للعجن راح اوضح الطريقه تحت
-
الطريقه
جهزي وعاء كبير ونحط فيه
الماي الدافي + حليب بودره +السكر +ذرة ملح +وملعقة الجبن +والخميره + الزيت
والحين جهزي الكاسين الطحين و الباكينج باورد
انخليه افضل شي وابدي حطيه على السوائل في الوعاء
وابدي اعجني راح تطلع مره لينه الحين هاتي الطحين الكوبين اللي على جنب وابدي زيدي كل شوي
لين ماتحسي تماسكت شوي وزي ماتحبينها انتي انا مااحط الكوبين كلهم لا تقريبا كوب بس انا احبها تكون وسط لينه على متماسكه وتكون تلزق بيدي هذي احلى شي
تطلع شي وقسسسم
وحطي يدك فيها وبس خليها تتخمر نص ساعه / ساعه هيك
وبتشوفين إن شاء الله النتيجه واحب اذكركم الماي الدافي افضل شي مو فاتر
وبالعافيه ياررب

كلك نظر!!
14-03-2011, 01:12 PM
السلآم عليكم
بناات بكرى بيجوني صديقاتي وهذا المنيو اللي اعتمدته
:( بس احس ناقصه شي مدري وشو

باستا
سلطه ( الزيتون والذره )
خبز بالثوم
التكسس الفرايز ..

وقالت وحده من البنات بتجيب معها سلطه

pb036 احس المنيو شووي وش ازيد عليه وكل شي متوفر عندي ..
بليييز سااعدووني


بالعكس حلو ومنوع وترى الواحد لاقام ياكل من هاذا شوي وذا شوي شبع

انا اشوف انك تسوين فقط حلى لبعد العشى اما تشيز كيك ولا غيرة دوري حلويات العشاء بالقسم

الله يقووويك pb189

مجموعة ذكريات
14-03-2011, 01:14 PM
حبيباتي ..
مساكم الله بالخير ...
للمره الثانيه ياليت طريقة عمل الصياديه السوداء ....
مع الصوص تبعها ....ولكم حبي وتقديري

ام وينا
14-03-2011, 01:17 PM
السلام عليكم اللي طلبوا طريقة القهوة عربية

تفضلوا : \
القهوة العربية القصيمية
لازم تحمسين القهوة جيدآ قبل تطحنينها يعني تكون بني غامق جدآ بس مو محروق


وتطحنينه

وتحطين قرابة فنجان بالبكرج << اللي هو حق القهوة
وتخلينه يغلي الين يقول بس
وبعدين تجيبين م هيل وزعفران شوووي

و ملعقة هيل تحطينة بثلاجة او ترمس القهوة مع شوووووووي زعفران

واذا عندك بهار القهوة القصيمية من الرفاعي يكون افضل
حطي (نفس الهيل)

م ص يطبخ
+ م ص بالثلاجة

وبس الف عافية يارب

|.وأمطرت صيفآ.|
14-03-2011, 01:22 PM
السلام عليكم

بنات ابو زوجي الله يعطيه العافيه
جاب لنا دقيق بر يجي 4 كيلو
ومثله عدس

توهقت فيها
ماأعرف ولا طبخه فيها عدس :d

والدقيق البر ايش ممكن اسوي فيه شي بسيط غير المرقوق لان لا انا ولا زوجي ناكله

وعليكم السلام ورحمه الله ...
الدقيق البر..ممكن تعطين منه لاهلك شوي ..يعني ذواقه pb036:D
وممكن تسوين منه المطازيز ..وتعلبينها ..واذا ماتحبينها ..سويها لابو زوجك :D
وممكن العصيده المالحه ..اللي هي الرغيده في بعض الروايات :D
طعمها يجنن ..وشكلها كنه فول <<زوجي يقول كذا :D
ممكن تستخدمين الدقيق البر للمعجنات ..كنوع من التغيير ..
او تخلطين البر مع الابيض ..
هذا اللي في بالي.
اما العدس ..ماعندي خبره فيه الا العدس العادي او شوربه العدس ..او الكشري..
وزعي على الجيران ..كنك تذوقينهم ;)
وسوي وشيلي لابو زوجك ..ترى يستانس ..
لما الواحد يجيب شئ.ويشوف اللي جاب لهم يستخدمونه وكذا ..:sm5:
..

وهم عشنآآآآآآه
14-03-2011, 01:34 PM
مرحبا شيفات ..

عندي قهوة لآهل زوجي .. وَ ودي اتسنّع عند الحمولة تخبرون pb094
بسوي مع القهوة 3 انواع حلى .. مفكرة بتشيز كيك + كب كيك التفاح تبع سحايب
+ ابغى حلى بالتشوكلت ماأدري ايش اسمو بس اتذكر مس فلاور مره نزلت طريقة
حلى خطير مغلف تشوكلت ومن جوا بسكوت واشياء :sm5:
الله يعافيكم الي تعرفه او تعرف شيء يشبه للي وصفت فوق تعلمني pb030

وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟


أنتظركم لاتفشلوني pb094




هلااحبووبهpb189
اذا قصدكك حلى الششوكولاته بحشوه التشيز كيكك
سسميhttp://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=31
وب العااافييه

m!sk
14-03-2011, 01:41 PM
يسعدكم ربي ي طباخات المستقبل ..
اليوم جايتكم ومعي كوووومة أسئله والله يعينكم علي واهم شي تجاوبون علي :)


1/ وين احصل صحن تقديم ابيض يكون مستطيل
يعني لو بقدم فيه ستيك مع كورة ارز وسلطة يكفي لـ شخص

2/ عندي جبن حلوم وودي احشيه سندوتشات شو ممكن احط معاهـ
3/ افضل ارويغانو من وين اشتريه واي ماركة
4/ بسوي لاهلي ميني كباب مشوي بـ الفرن مع رز ابيض وش ممكن اسوي معه
لان مو الكل يااكل كباب ابغى طبق ثاني غير السلطات


وفديتكم pb189 pb189 pb189

" مرهفة الحسّ "
14-03-2011, 01:43 PM
حبوبات pb189
عندي صوص ألفرديو الأبيض :D وأبغى أسوي فيتوتشيني ..
كيف ؟

أم عشيش **
14-03-2011, 02:08 PM
لا كثيييير كذا احولت عيوني في ذالموضوع
اتذكر قد اخذت منه كيكة التمر اللي صوصها زبده وقشطه وكريمه
وكان فيها قرفه سويتها مره وتسبهت معها ولاعاد اتذكر طريقتها
اي صح اهلييين / يسعد مسآكم على هالجوو الخورافي

sweety.salty
14-03-2011, 02:13 PM
يا مساء الأنوار :D
يابنات اهجدو شوي pb095 خففو من المخالفات pb027 كل شوي مسكر






يسعدكم ربي ي طباخات المستقبل ..
اليوم جايتكم ومعي كوووومة أسئله والله يعينكم علي واهم شي تجاوبون علي :)


1/ وين احصل صحن تقديم ابيض يكون مستطيل
يعني لو بقدم فيه ستيك مع كورة ارز وسلطة يكفي لـ شخص

2/ عندي جبن حلوم وودي احشيه سندوتشات شو ممكن احط معاهـ
3/ افضل ارويغانو من وين اشتريه واي ماركة
4/ بسوي لاهلي ميني كباب مشوي بـ الفرن مع رز ابيض وش ممكن اسوي معه
لان مو الكل يااكل كباب ابغى طبق ثاني غير السلطات


وفديتكم pb189 pb189 pb189


صحون سفره نفس طلبك بكل محلات الماعين الحين انشرت اشكال ومقاسات وفيه زجاج وفيه ميلامين
العويس مليان - الهزازي - اواني النخبه - قصر الاواني

الحلوم الذ شي ممكن تحطين معه الزيتون المهروس تلاقينه بالسوبر ماركت
انا اشوي الحلوم
وادهن الخبز شوي من االزيتون - بعدين شريحة حلوم وطماطم وممكن رشة زعتر

الاوريغانو في السوبر ماركت تلاقينه جهة البهارات

الكباب ممكن تصلحين سلطة فتوش - حموص - سلطة طحينة - بطاطس مقلي - مسقعه

حلو اني اول وحده بعد فتح الموضوع ..
حبوبات يوم الاربعاء عندنا حفله عائليه كل وحده تجيب معها نوعين
وانا ودي اشيل معي شي مايخرب علي لان لو بسويه يكون من بدري ومشوار الطريق
فاخترت معجنات بس اعطوني نوع معجنات شكل حلو وحشوة لذيذه
وطريقة عجينه تكفي وتجمل العدد كبيرر

سوي قوالب بالبف باستري حلوه وماتخرب
وهو انك تقصصين البف باستري مربعات وتحطينها بقوالب الكب كيك ونوعي بالحشوات
دجاج - اجبان


السلآم عليكم
بناات بكرى بيجوني صديقاتي وهذا المنيو اللي اعتمدته
:( بس احس ناقصه شي مدري وشو

باستا
سلطه ( الزيتون والذره )
خبز بالثوم
التكسس الفرايز ..

وقالت وحده من البنات بتجيب معها سلطه

pb036 احس المنيو شووي وش ازيد عليه وكل شي متوفر عندي ..
بليييز سااعدووني

زيدي ورق عنب - كبه - بيتزا - ساندوتشات أو صينية توست محشي دجاج - حلى بعد العشاء

bp039

فاتي1
14-03-2011, 02:26 PM
مرحبا صبايا
لاهنتو وشلون اسوي البصل المقلي اللي نحطه فوق السلطات

قهوه & جلكسي
14-03-2011, 02:31 PM
بنات ممكن وصفات للسمك بالفرن

فـلـق
14-03-2011, 02:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي كيكة الكوسا بالقرفة بطريقتي <<< للي طلبوها في التقييم وعلى الخاص

سموا pb189

http://www.up-king.com/almaciat/c8k1eok9t1agimcz9nll.jpg (http://www.up-king.com/)


كيكة الكوسا "

تخفقين 3 بيضات + فانيلا << حسب الرغبة

لمدة 3 _ 5 دقائق

تضيفين لها ك سكر

وتخفقينها حتى يذوب السكر

وتضيفين لها ثلاث أرباع كوب زيت وتخفقينها 5 دقايق أو إلى أن يفتح لونها وتصير خفيفة مثل الكريمة

بعدين تضيفين : 5 م ك حليب بودرة مذابة في كوب ماء <<< تضاف بالتدريج

وتضيفين 4 _ 5 حبات كوسا مبشورة

3 _ 4 م ك قرفة

وبالتدريج تضيفين

3 ك طحين " كويتي "

ملعقتين وثلاث أرباع " ص " بيكنج بودر + ثلاث أرباع م ص بيكنج صودا

وتخفقين لمدة 7 _ 10 دقايق

وتصبينها في صينية متوسطة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين << و إذا حبيتيها أخف من اللي في الصورة صبيها في صينية كبيرة

أو وزعيها في قوالب الكب كيك

وتدخلينها فرن مسبق التشغيل لمدة 30 _ 35 دقيقة تقريباً
من الأسفل

وتحمرينها من الأعلى

واتركيها حتى تبرد بعدين قلبيها وغطيها بالفروستينع

<<< عن تجربه كل ماطولت هالكيكة في الثلاجة كل ماكانت أللللذ

* الفروستينغ اللذيذ والمبتكر :

علبة زبادي >>> استخدمت المراعي قليل الدسم

علبة قشطة

4 م ك جبن سايل <<< المراعي الذهبية

نصف مغلف فانيلا بودرة

6 م ك سمن ذايب

سكر مطحون <<< عبيت مطحنة القهوة مرتين

أتوقع من كوب إلى كوب وربع أو كوب ونص ضيفيه بالتدريج وذوقي

اخفقيها 10 دقايق تقريباً بعدين دخليها الثلاجة تبرد << خليتها شوي في الثلاجة وشوي في الفريزر


وبس

ملاحظة : الفروستينغ زاد عندي , فممكن تصبينه في إناء وتقدمينه جنب الكيكة للي يحب يضيف زيادة


<<<< أتمنى إني أفدتكم و أي استفسار أنا حاضرة

قَطْــر النَـدى
14-03-2011, 02:46 PM
حبوبات pb189
عندي صوص ألفرديو الأبيض :D وأبغى أسوي فيتوتشيني ..
كيف ؟
تفضلي ياعسل
هاذي طريقه ميليساواكيدمايحتاج:sm5:

_ أصبع زبده .
_ كوبين كريمة خفق .
_ فطر حسب الرغبة طبعاً ضروري يكون طازج ٌ .
_ فصين ثوم مهروسة .
_ ٣/٤ كوب جبنة بارميزان .
_ ملح وفلفل أسود .
_ مكرونة فيتوشيني ألفريدو .


طريقتها :
_ نغلي ماء " ضروري الماء تكون بارده أو دافئه " في قدر كبير للمكرونة مع ملح فقط .
_ بنص الزبده نطبخ فيها الفطر مع شوية ملح بعدين نحط الثوم ونتركه يطبخ شوي بس لحدَ ما تطلع ريحته بعدين نحط باقي الزبدة ,
بعدين نضع القشطة ونتركها تغلي غليه خفيفة ( مانتركها تغلي بقوة عشان فيه إحتمال تفصل القشطة عليك )
بس مع التحريك كل شوي طبعاً ، نحط شوية فلفل أسود وبعدين نضع البارميزان
عليها ونتذّوق يمكن تحتاج لشوية ملح ويمكن لأ لأنَ البارميزان مالح أصلاً .
_ بعدها نسلق المكرونه لحدَ ماتكون آلدينتي ( بمعنى تكون قاسية شوي لأنها إذا لانت راح يخرب طعمها ) .
بعدين نصفيها ونضعها على الصوص ، نخليها تطبخ شوي بعدين نقدمَها مع زيادة بارميزان و بقدونس مفروم .
وهذاالرابط بوه انواع الباستا وبوه بصوص الفريدو

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

آلـو
14-03-2011, 02:48 PM
مرحبا بنات

بسألكم شاورما الهنوف
الدجاج عادي اتبله واخليه بالثلاجه يوم كامل؟
ومقادير الخبز مره كثيره ممكن تكتبون لي اياها لشخصين بس ؟
مقاديرها تسوي 12 خبزه ومره كثير
ابي بس 4 خبزات 
انتظركم

يوكآري♥
14-03-2011, 02:49 PM
بنوتات أنقذوني :(
حامل ومتوحمة برز , طفشت من طبخي , عجزت أشتهيه وآكله pb131
أبغى طريقة جديدة وتعطيه طعم لذيذ وشوي سبايسي
عندي كمون + ماجي + ورق غار + ورق كاري + بابريكا + اوريقانو+هيل حب + دارسين اعواد + ماجي ابيض + كركم + كزبرة + فلفل أسود
ياليت اقتراحاتكم:sm1:

أحلى طله
14-03-2011, 02:53 PM
"

بنات
عندي فول سوداني كثيير
والله مدري وشسوي فية عطوني اي شيء عنة
حلويات
"
"
وبعدين عندي صوص ثاوزند ايلاند
بصراحة ماعجبني مع السلطة
"

روح جنوبية
14-03-2011, 02:54 PM
مساء الخير

بنات ابغى تتبيلة جديدة للسمك الاوصال مو الكامل اسوي الخلطة التقليدية كزبرة وثوم وبصل وبهارات سمك
وماتطلع حلوه يصير السمك طعمه غريب واحيانا يصير فيه مرارة كأنه ني يعني ابغى طريقة جديدة وطعمه
وتكون سهله بعد وابغى اعرف الفرق بين كريمة الخفق اللي تستخدم للحلا وللموالح اعرف كريمة المراعي
بس ماجربتها ابد يعني هي نفس النوع نستخدمها للاثنين ولا للموالح نوع وللحلا نوع ثاني

ام وينا
14-03-2011, 02:54 PM
بنوتات أنقذوني :(
حامل ومتوحمة برز , طفشت من طبخي , عجزت أشتهيه وآكله pb131
أبغى طريقة جديدة وتعطيه طعم لذيذ وشوي سبايسي


السلام عليكم اولا الله يهون عليك
وتقومين بالسلامة يارب pb189:)
(حاسة فيك):sm1:

ثانيآ صلحي برياني بس لاتكثرين السبايسي وانتي تتوحمين مب زينpb093
بيتعبك مرة

والف عافيه ياربpb189

قَطْــر النَـدى
14-03-2011, 02:56 PM
مرحبا بنات

بسألكم شاورما الهنوف
الدجاج عادي اتبله واخليه بالثلاجه يوم كامل؟
ومقادير الخبز مره كثيره ممكن تكتبون لي اياها لشخصين بس ؟
مقاديرها تسوي 12 خبزه ومره كثير
ابي بس 4 خبزات 
انتظركم
ايوه عادي ياعسل لوتخلينهاليله كامله وممكن ساعتين ماشاء الله تتبل بسرعه ويطلع الطعم:sm5:
امامقاس الخبزات صح كثير سويته وطلع بكميه كبيره بس والله معرف اقسملك المقاديرممكن تشيلي
باقي العجينه لليوم الثاني مايضرpb027
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

شمعة الدرب
14-03-2011, 02:59 PM
السلام عليكم
كيف الصبايا عساهم بخيرbp039bp039

اول مرة اخش هنا :D:D
احتاج منكم طرق لعمل الدجاج طرق مبتكرة وتنفع وجبات عشاء خفيفة
وكمان سلطات جديدة ومميزة ...وكمان كيكات او حلو
أبغى اشياء جديدة ومبتكرة من أبدعاتكم ياحبايب pb189pb189
وألف شكر لكم bp039bp039

ام وينا
14-03-2011, 03:03 PM
"

بنات
عندي فول سوداني كثيير
والله مدري وشسوي فية عطوني اي شيء عنة
حلويات
"


عندي لك حلا كل من ذاقه انهبل عليهpb094
بس ما ادري وش تبين حلا عشاء ولا حلا قهوة ؟؟:confused:
كلهن عندي;)

السلام عليكم
كيف الصبايا عساهم بخيرbp039bp039

اول مرة اخش هنا :D:D
احتاج منكم طرق لعمل الدجاج طرق مبتكرة وتنفع وجبات عشاء خفيفة
وألف شكر لكم bp039bp039


السلام عليكم حددي نوع الدجاج
وابشري باللي يسرك ان شاء اللهpb094

اقصد مفروم ولا عادي ولا صدور؟

آلـو
14-03-2011, 03:06 PM
ايوه عادي ياعسل لوتخلينهاليله كامله وممكن ساعتين ماشاء الله تتبل بسرعه ويطلع الطعم:sm5:
امامقاس الخبزات صح كثير سويته وطلع بكميه كبيره بس والله معرف اقسملك المقاديرممكن تشيلي
باقي العجينه لليوم الثاني مايضرpb027
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

اشوى الحمدالله 
عشان اسويها الحين ويبقى لي بس الخبز
طيب كيف احفظ العجين الباقي؟
وشكرا يا عمري
الله يوفقك ويسهل لك كل درب عسير يا رب

MANAL12
14-03-2011, 03:11 PM
يابنات ياحلوين

ابغى اعرف وين القى الاستاند حق الكب كيك انا في مكه

سحايب
14-03-2011, 03:14 PM
مرحبا بنات

بسألكم شاورما الهنوف
الدجاج عادي اتبله واخليه بالثلاجه يوم كامل؟
ومقادير الخبز مره كثيره ممكن تكتبون لي اياها لشخصين بس ؟
مقاديرها تسوي 12 خبزه ومره كثير
ابي بس 4 خبزات 
انتظركم

الدجاج عآدي جداًpb189
من ناحية الخبز انصحك تسوين المقدار كآمل وتفرزنين الباقي بعد ماتغلفينه كويسpb189

يصير مو كل مرة تخبزين:sm5:

"

بنات
عندي فول سوداني كثيير
والله مدري وشسوي فية عطوني اي شيء عنة
حلويات
"
"
وبعدين عندي صوص ثاوزند ايلاند
بصراحة ماعجبني مع السلطة
"

تفضليbp039

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27172250&postcount=8608)

و هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10299390&postcount=2)

ييوري
14-03-2011, 03:18 PM
"

بنات
عندي فول سوداني كثيير
والله مدري وشسوي فية عطوني اي شيء عنة
حلويات
"
"
وبعدين عندي صوص ثاوزند ايلاند
بصراحة ماعجبني مع السلطة
"

با النسبه للصوص انا
اخذ ملعقتين صوص ثاوز ايلاند وشوي زبادي وشوي مايونيز ويطلع حلو

والفول السوداني هذا البسكوت يستهلك كوبين فول سوداني حب pb036
مدري تقصدين فول سوداني الي في المكسرات ولا صلصه فول السوداني :D

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/AHe39057.jpg

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=653947

سااااااااالي
14-03-2011, 03:21 PM
بنات مشتهيه اسوي كيك بس ماعندي حليب بودره
ممكن طريقة كيك من دون حليب ؟

آمال55
14-03-2011, 03:24 PM
لوسمحتو ممكن طريقة كب كيك التمر لمليسااا صايمه وناويه افطر عليهاا الله يجزاكم الجنه

أحلى طله
14-03-2011, 03:26 PM
عندي لك حلا كل من ذاقه انهبل عليهpb094
بس ما ادري وش تبين حلا عشاء ولا حلا قهوة ؟؟:confused:
كلهن عندي;)

حلا قهوة ..pb094

"

سحايب ..
تسلمين ماقصرتي ..

"
ييوري..

اقصد صلصة:D

بنت الكلية
14-03-2011, 03:27 PM
اهلا شمعة الدرب انا اسوي همبرقر لذيذ تقدرين تسوين الدجاج وبوقت العشا تقلينه ماياخذ وقت جيبي صدور دجاج مفرومة ضيفي لها بيضة و شوية بهار فلفل احمر حلو وملح وبقسماط واعجنيهم بعدها كوريها وقصيها بكاس عشان تكون متساوية وحطيها بصحن مغطى بورق التغليف ومدهون بزيت وغطيها بعد بنفس الورق وادهنيه بعد بالزيت وقلبيها فزيت غير غزير بعد ماتاخذ 4ساعات بالثلاجة وزيني الخبز زي ماتحبين

بناتي دنيتي
14-03-2011, 03:37 PM
بنوتات محتاجتكم عندي هالاشكال الكرتونية
ماشريتها جايتني هدية....المشكلة انها
لها فترة ومحتاره فيها....الحجم الكبير عادي
ارتب فيه الفطائر...لكن الحجمين محتارة فيها
ماادري اقدر ادخلها الفرن؟؟؟؟

http://www.y4yy.net/images/50244144124921829393.jpg

.. B a n a ..
14-03-2011, 03:40 PM
"

بنات
عندي فول سوداني كثيير
والله مدري وشسوي فية عطوني اي شيء عنة
حلويات
"
هنا كب كيك لغرور ربي يعافيها :sm1:
http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/4756748608/

بنات مشتهيه اسوي كيك بس ماعندي حليب بودره
ممكن طريقة كيك من دون حليب ؟

كيك الزبادي لغرور ربي يشفيها ويعافيها pb189 :sm1:
بالخلاط
علبة زبادي
نص كوب زيت
3/4 كوب سكر
فانيليا
3 بيضات
على جنب تكونين ناخله كوب ونص دقيق + م ك بكينج باودر
وإخبزيها عادي يالغلا زي اي كيكة
وصحتين وعافية يارب
جد جد مضبوطه وزيتها مو كثير وحلاها ممتاز



لوسمحتو ممكن طريقة كب كيك التمر لمليسااا صايمه وناويه افطر عليهاا الله يجزاكم الجنه

_ بيضتين _ رشة فانيلاَ _ ثلاث أرباع كأس ماء _ نصف كأس زيت _ 15 حبة تمرة " خلاصٌ "
_ فنجانين قهوه سُكرَ _ كأس طحين بُرَ _ ملعقة طعام باكينج باودر .
_ ملعقة صغيره سِنمون " قرفة مطحونه " . _ ملعقة صغيره كربونات الصوديوم " أحياناً ما أضيفه " .

نضع في الخلاَط مايلي : السكرَ ، الفانيلاَ ، البيض ، التمرٌ ، الزيت ، الماء . نخلطهم كويس ، وإذا
حابيَن قطع التمرٌ يبيَن طعمها أكثر بالكيك لاتطولون عليه بالخلاط حتى لاتتقطَع .
في وعاء نضع الطحين ، الباكينج باودر ، كربونات الصوديوم ، و ملعقة صغيره سِنمون . ثم نصبَ
الخليط الليَ بالخلاط على الطحين ونحركه كويس . ثم نرشَ القالب بالسبري . ونكون مجهزين
الفرن مسبقاً على درجة 350 فهرنهايت من الأسفل لمدة 30 دقيقة ، بعد ماتنضج الكيكة نتركها
وقت حتى تبرد ، ونقلبها .

_ الصوص : ملعقة صغيره سِنمون : علبة قشطة : علبة كرامِل : زبده .
في قدر على النار نضع ملعقة صغيره زبده لمَا تذوب ، نضيف عليها ثلاث ملاعق طعام كرامِل
ونحركها كويَس لحدَ مايمتزجون بعدها نضيف نصف علبة قشطة والسنِمون
_ بمَا أن الكيكة كانت كميَتها بسيطه فنصفَت من مقادير الصوص ومع ذلك تبقى منه .

_ بالنسبة للقالب أستخدمت هالورق رشيته شوية
سبرايَ . _ أحياناً أعملها من دون صوص بس أرشَ
عليها شوية سكرَ
بودر ، وأحيانا
أضيف سمسمٌ
_ الحلو فيها
بمجرد ما أبدأ
بتجهيزها وأحطها
بالفرن ، أجهز
القهوة وينضجون
لي سوا بنفس
الوقت

بدع الورد
14-03-2011, 03:43 PM
بنوتات محتاجتكم عندي هالاشكال الكرتونية
ماشريتها جايتني هدية....المشكلة انها
لها فترة ومحتاره فيها....الحجم الكبير عادي
ارتب فيه الفطائر...لكن الحجمين محتارة فيها
ماادري اقدر ادخلها الفرن؟؟؟؟

http://www.y4yy.net/images/50244144124921829393.jpg
اختي هذي تصلح للحلا

قَطْــر النَـدى
14-03-2011, 03:43 PM
السلام عليكم
كيف الصبايا عساهم بخيرbp039bp039

اول مرة اخش هنا :D:D
احتاج منكم طرق لعمل الدجاج طرق مبتكرة وتنفع وجبات عشاء خفيفة
وكمان سلطات جديدة ومميزة ...وكمان كيكات او حلو
أبغى اشياء جديدة ومبتكرة من أبدعاتكم ياحبايب pb189pb189
وألف شكر لكم bp039bp039
هلا شموعه منورهpb189
بالنسبه لدجاج انصحك وبقوه بأطباق الهنوف هون روعه ومجربتهاومشهوره عندنابالقسم والكل يطلب رابطها سويت دعايهpb034
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=25475162#post25475162

اماالسلطات سلطات الغلا غرورالله يقومهابالسلامه متميزه تفضلي:sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15616214#post15616214
اماالكيكات والحلويات بهاالقسم انواع كثييرتدوخ شوفي الفلكرببدايه صفحات هالموضوع
تحتاري بجد:sm3:
اتمنى افدتك ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

بنت الكلية
14-03-2011, 03:49 PM
احلى طلة bp039عندي دونات لذيييذة غير تقليدية تنفع تكون حلى قهوة تحطي1ملعقة كبيرة خميرة مع3ملاعق حليب ونص ملعقة سكر ونص ملعقة دقيق وتترك لمدة عشر دقايق0ينخل 3اكواب و ربع دقيق ويعجن معه 50جرام زبدة ثم تصب فوق خليط الخميرة ويخلط ويضاف له ربع كوب سكر و2بيض مخفوق ورشة ملح وكوب حليب دافي وتعجن وتخمر ساعة ثم تكور كور صغيرة وتحشى بملعقة صغيرة مربى وتوضع في صينية مدهونة وتخمر ساعة ثم تقلى وترش بسكر 00لذييييييييذة

سااااااااالي
14-03-2011, 03:53 PM
هنا كب كيك لغرور ربي يعافيها :sm1:




كيك الزبادي لغرور ربي يشفيها ويعافيها pb189 :sm1:

مرررررره شكرا bp039
بس للاسف مافيه زبادي ينفع لبن ؟pb094

مسس شطه
14-03-2011, 03:54 PM
بنات شريت خليط كيك أبيض ويوم رجعت البيت إكتشفت إنه بالليمون

وأنا ماقد جربت باليمون
شلون طعمه وش نوع الصوص اللي اقدر أحطه عليه
ساعات أفكر أحط صوص شوكلت ومره قلت بحط صوص أبيض وبضيف عليه ليمون أوبرتقال
بس الكيك نفسه أخاف يكون حامض زياده عاللزوم

افيدوني ولكم أحلى تقييم

مملكه النعومه
14-03-2011, 03:57 PM
بنات ابغى افكار لتقديم حلى
وكمان افكار او طريقه مميزه لسهره بنات عندنا يعني طريقه لتقديم غريبه

بنات شريت خليط كيك أبيض ويوم رجعت البيت إكتشفت إنه بالليمون

وأنا ماقد جربت باليمون
شلون طعمه وش نوع الصوص اللي اقدر أحطه عليه
ساعات أفكر أحط صوص شوكلت ومره قلت بحط صوص أبيض وبضيف عليه ليمون أوبرتقال
بس الكيك نفسه أخاف يكون حامض زياده عاللزوم

افيدوني ولكم أحلى تقييم

افكارك مرآ رووووعه




وكمان حطي 2اكواب سكر بودره وبياله مويه وفانيليا وتحطيها ع النار لحد ماتغلي
هذا الصوص تبع دونات كرسبي كريم


وكمان شوكلاته مع ليمون حلو مرآ يعني الصوص شوكلاته

جوجو722227
14-03-2011, 04:04 PM
مساء الخيرات

خبز الزعتر لانفاس لم تكتمل

http://i52.tinypic.com/f0yg7n.jpg

المقدار لو سويته كله وابغى منه بس 3 خبزات الباقي كيف احفظه

الاسم العضو
14-03-2011, 04:04 PM
مرحبا بنات

بسألكم شاورما الهنوف
الدجاج عادي اتبله واخليه بالثلاجه يوم كامل؟
ومقادير الخبز مره كثيره ممكن تكتبون لي اياها لشخصين بس ؟
مقاديرها تسوي 12 خبزه ومره كثير
ابي بس 4 خبزات 
انتظركم

شوفي حصي كل مقدر يوم في كيس وحطيه في الفريزر

m000j
14-03-2011, 04:05 PM
http://www.hdrmut.net/vb/uploaded/113861_01300088290.jpg (http://www.hdrmut.net/vb)

ابي تفاصيل ها الاطباق خاصه السلطه والصينيه الغرقانه صوص ابيض

جميله
14-03-2011, 04:06 PM
مرررررره شكرا bp039
بس للاسف مافيه زبادي ينفع لبن ؟pb094

بالنيابه عنها ..

ينفع تحطين لبن بدل زبادي او العكس
تقريباُ من ثلاث ارباع الكوب الى كوب كامل .

^Al-Reem^
14-03-2011, 04:10 PM
الله يعاافيكم

ابي طريقة الشوكلاته اللي نغمس فيها مارشميلو وفواكه وهيك

واي نوع تستخدمون من الشوكلاته ...
وابي طريقة الكوكيز مجربه فديتكم

الاسم العضو
14-03-2011, 04:12 PM
بنوتات أنقذوني :(
حامل ومتوحمة برز , طفشت من طبخي , عجزت أشتهيه وآكله pb131
أبغى طريقة جديدة وتعطيه طعم لذيذ وشوي سبايسي
عندي كمون + ماجي + ورق غار + ورق كاري + بابريكا + اوريقانو+هيل حب + دارسين اعواد + ماجي ابيض + كركم + كزبرة + فلفل أسود
ياليت اقتراحاتكم:sm1:



اخذي من :
كمون + ورق غار + ورق كاري +هيل حب + دارسين اعواد + كركم + كزبرة + فلفل أسود
شوي ثم اطحنيها وحطيها علي الرز مع شوي دارسين اعواد و4 هيل حب
تقدرين تشيلين كركم اذا ماتبين ازر يكون اصفر
بالعافيه عليك ...

متألقة
14-03-2011, 04:21 PM
الله يعاافيكم

ابي طريقة الشوكلاته اللي نغمس فيها مارشميلو وفواكه وهيك

واي نوع تستخدمون من الشوكلاته ...
وابي طريقة الكوكيز مجربه فديتكم

.
.
1ـ شكولاته خام مع شوي قشطة خفق او قشطة عاديه.
2ـ نوتيلا .
3ـ جالكسي ساده:sm5:
اختاري اللي تحبينpb189

غفوهَ
14-03-2011, 04:41 PM
السلام عليكم
كيفكم بنات pb189
لاهنتم ابي حلى سريع ويواجه
قدامي بس ساعتين :sm1:

اميرهـ ||
14-03-2011, 04:49 PM
حبوبات مساكم ربي بالخير

حبيت اسال عن كب كيك سحايب الله يسعدها

البسكويت المذكور اطحنه بالخلاط واخذ من المطحون مقدار كاس او اجرشه بالملاس ؟؟؟

وشكرا مره

كلك نظر!!
14-03-2011, 05:14 PM
السلام عليكم
كيفكم بنات pb189
لاهنتم ابي حلى سريع ويواجه
قدامي بس ساعتين :sm1:


نورة شوفي الحلى ;)

http://www.y4yy.net/images/38588798344634448309.jpg



المقادير
كاس وربع حليب بودرة محموس على نار هادية لين يغمق لونة
قشطة وحدة الحجم الكبير
فنجال سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة باكينج بودر
ثلاث بيض
اصبع زبدة بحرارة الغرفة

تخلط جميع المقادير مع بعض همن تحطين عليها الحليب المحموس وتخلطينة
بصينية وسط حطي نص المقدار بس وشغلي الفرن من تحت وحطية لين يتحمر
طلعية يبرد وتكونين مجهزة الحشوة عبارة عن ..

الحشوة ..
ثلاث حبات جبن كيري
قشطة
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودرة
اخلطيهن وحطية على الطبقة الاولى ودخلية الفرن وشغلية من فوق بس
لين يتحمر الوجة طلعية وخلية يبرد
وحطي علية باقي الخلييييط السابق ودخلية الفرن من فوق لين تحمر .
طلعية وخلية بالثلاجة يبرد وهمن قطعية وبالعافية

pink cheeks
14-03-2011, 05:17 PM
مرحبا بنات

فيه مره وحده قدمت لنا سلطة فواكه بكاس ومعاه طقم ملعقه طويله وبنفس الوقت الملعقه "سترو"
يعني نهايتها ملعقه
وعصا الملعقه مفرغ تقدرين تشرين العصير فيها
ان شاء الله تفهمون قصدي pb027
المهم ابغى اعرف وين احصلها عجزت القاها :confused:

ღ LOoOLitaღ
14-03-2011, 05:17 PM
حبوبات مساكم ربي بالخير

حبيت اسال عن كب كيك سحايب الله يسعدها

البسكويت المذكور اطحنه بالخلاط واخذ من المطحون مقدار كاس او اجرشه بالملاس ؟؟؟

وشكرا مره


مساك ربي بالعافيه ,,
إيه خوذي من المطحون مقدار كأس ..

نديمة الفقد!
14-03-2011, 05:18 PM
Norah
هذي طريقة حلى سهلة وإن شاء الله تعجبك :
اطحني علبتين بسكوت جوزاء واعجنيه بشوي زبدة ورصيه بالصينية كطقبة أولى:D
انثري عليه تشوكلت تشيبس هيرشي وكل ماكثرتِ كان ألذ وأطعم :sm3:
بالخلاط نص علبة نستلة + 6 حبات كيري
أو علبة قشطة + بيالة سكر + بيالة حليب بودرة + حبتين كيري
صبيه بالصينية ودخليه الفرن شوي بس حتى يتماسك وانتبهي لا يتحمر وبعد مايطلع رشي عليه كاكاو بودرة ودخليه الثلاجة وبالعافية pb189pb094


اميرهـ ||
حبيبتي بعد ماتجرشين البسكوت بإيدك حطيه على المقادير اللي بالخلاط هو والباكينج بودر واخطلي مرة ثانية عشان ينطحن :)
( هذا اللي سويته أنا وضبطت معي الحمدلله pb189 )
وشكراً مليون لسحايب الله يسعد قلبها ويوفقها pb094pb189

ALMASS
14-03-2011, 05:22 PM
.


مساء الخير pb189



بنات لو تكرمتوا عندي طريقه التشيز كيك وفي الخلطه جلي ليمون وإيش فايدته ؟

والجلي لمن أحطه يكون بودره ولا بموياء ؟


عوافي ي رب pb189bp039

الاسم العضو
14-03-2011, 05:25 PM
بنات
عندي نسكافيه كثير
والله مدري وشسوي فية ؟؟؟

RouanD
14-03-2011, 05:30 PM
بنآت الحقوني بطريقة بريآني لحم لذيذه جداً
بسرعه بسويها عشاء لناس بيجونآ :sm17::sm12:

لحـن الأنوثــه
14-03-2011, 05:36 PM
.


مساء الخير pb189



بنات لو تكرمتوا عندي طريقه التشيز كيك وفي الخلطه جلي ليمون وإيش فايدته ؟

والجلي لمن أحطه يكون بودره ولا بموياء ؟


عوافي ي رب pb189bp039


مساء النور
الجلي يساعد على تماسك التشيز كيك بدل الجيلاتين
وشوفي بالمقادير اذا مكتوب يوضع مع ماء او لاbp039

بياض
14-03-2011, 05:36 PM
.


مساء الخير pb189



بنات لو تكرمتوا عندي طريقه التشيز كيك وفي الخلطه جلي ليمون وإيش فايدته ؟

والجلي لمن أحطه يكون بودره ولا بموياء ؟


عوافي ي رب pb189bp039


مسائك pb189 ينبض بالأيمان
جلي الليمون يعطي شوي حموضه " أنا أحب أستخدم الجلي الساده بدون أي نكهه"
طريقتي فيه
أذوب ملعقه كبيره بشوي مويه دافيه وأحركه مزبوطه بعدها حطي على الخليط

أن شاء الله أكون أفدتك pb094



بنات
عندي نسكافيه كثير
والله مدري وشسوي فية ؟؟؟

جربي كيكه النسكافيه من غالا :sm5: :sm5:

http://img121.imageshack.us/img121/4674/img4938f.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525113&postcount=4)


bp039bp039

احس اني متنحه
14-03-2011, 05:58 PM
بنات الله يعافيكم
أبغى أسوي فوندو بالنوتيلا ؟
كيف أسويه بحمام مائي ؟

ام وينا
14-03-2011, 06:01 PM
حلا قهوة ..pb094


:D


سمي
وان شاء الله بيعجبك;)

اخلطي لوز سوداني +طحينة+بسكوت مدقوق+رشة قرفة ونسكافيه
اخلطيهم بالشوكة

وجيبي تمر معجون ومكور مسبقا واحشي به ماسبق ذكره

وموعي شوكلاتة بيضاء بحمام مائي وصبيه فوق كور التمر

وزينيه بهيرشي شوكليت
والف عافيهbp039

عاد لاتنسينن من دعواتك الحلوةpb189

ALMASS
14-03-2011, 06:03 PM
بنات الله يعافيكم
أبغى أسوي فوندو بالنوتيلا ؟
كيف أسويه بحمام مائي ؟

طريقتي نص إصبع زبده أذوبها في القدر واحط عليها علبه نوتيلا صغيره واحركهم وشيلي القدر من النار وضيفي علبه قشطه وباالعافيه pb189

جوجو722227
14-03-2011, 06:03 PM
بنات ماقلتو لي العجينه حقت خبز الزعتر لانفاس لم تكتمل

http://i52.tinypic.com/f0yg7n.jpg

اذا بس بسوي منها 3 خبزات الباقي من العجينه كيف احفظه

جــلــيــد
14-03-2011, 06:04 PM
السلام عليكم
كيفكم بنات pb189
لاهنتم ابي حلى سريع ويواجه
قدامي بس ساعتين :sm1:

باقي لك ساعه الحين :d

سوي كب كيك التفاح لسحايب
انا اسويه تقريبا بنص ساعه او اكثر شوي

بيسان الحلوه
14-03-2011, 06:06 PM
مرحبا بنات
بسوي تشيز كيك سولتير

والخلطه اللي فوق البسكوت فيها 2 م جلاتين
اللي هو هذا

المقادير :
( ترى الكمية كبيره شوي )

١ و نص بسكوت اولكر مطحون
اصبع زبدة طرية
٢ جبن فلادالفيا الكبيره ٣٠٠ جرام
٢ قشطة فرش
كوب و نص كريمة الخفق
٦ ملاعق كبيرة سكر بودر
باكيت جلي ليمون مذوب في كوب مويه مغليه
٢ ملعقه صغيره جيلاتين مذوبة في ماء دافي و انتبهي لا تخلطيها مع بعض الا قبل لا تحطينها , يعني اخلطيها بسرعه و صبيه على الخليط

لو استخدم ملعقتين من الجلاتين مايغير لي لون الخليط يصير الون وردي !

انتظركم
الله يعطيكم العافيه

ღ LOoOLitaღ
14-03-2011, 06:10 PM
بنات ماقلتو لي العجينه حقت خبز الزعتر لانفاس لم تكتمل

http://i52.tinypic.com/f0yg7n.jpg

اذا بس بسوي منها 3 خبزات الباقي من العجينه كيف احفظه

حبيبتي راح تخرب عليك العجينه إذا حفظتيها , ف الأفضل إنك تسوين يا ربع المقدار أو نصه ع حسب المقادير اللي عندك ..

Miss R~
14-03-2011, 06:14 PM
بنات
عندي نسكافيه كثير
والله مدري وشسوي فية ؟؟؟

اذا انتوا راعين حليب اخلطي بيالة نسكافيه مع بياله مويه و بيالة سكر في الخلاط لين ما تصير رغوه و حطيه في الفريزر كل ما تشربون حليب حطوا منه على الكاسه و هني و عافيه
بنات شريت خليط كيك أبيض ويوم رجعت البيت إكتشفت إنه بالليمون

وأنا ماقد جربت باليمون
شلون طعمه وش نوع الصوص اللي اقدر أحطه عليه
ساعات أفكر أحط صوص شوكلت ومره قلت بحط صوص أبيض وبضيف عليه ليمون أوبرتقال
بس الكيك نفسه أخاف يكون حامض زياده عاللزوم

افيدوني ولكم أحلى تقييم
طعمه كويس ترا مش مر ابد، و زي ما قلتي حطي فروستنق ابيض الذ، جربي حقت بيتي كروكر انا ادوخ عند طعمها و تفكني من الحوسه bp039
السلام عليكم
كيف الصبايا عساهم بخيرbp039bp039

اول مرة اخش هنا :D:D
احتاج منكم طرق لعمل الدجاج طرق مبتكرة وتنفع وجبات عشاء خفيفة
وكمان سلطات جديدة ومميزة ...وكمان كيكات او حلو
أبغى اشياء جديدة ومبتكرة من أبدعاتكم ياحبايب pb189pb189
وألف شكر لكم bp039bp039

سمي هالموضوع، سويت منه الدجاج بالقشقوان و السلطه مره لذيذه ، و هني و عافيه ان شالله
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=807198


بنات :sm12:

شلون انظف الدجاجه كامله مش صدور، و برضو كيف اقطعها؟ pb036

بيونيا
14-03-2011, 06:21 PM
بنآت الحقوني بطريقة بريآني لحم لذيذه جداً

بسرعه بسويها عشاء لناس بيجونآ :sm17::sm12:



هنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=642738) bp039
يَ رب تعجبك وتضبط;)pb189

ابي طريقه الحلا هذا لكلي غلا مالقيته هنا

ما فيه صوره pb036
عندي كل طبخآآت غالا البطله :sm5:pb189
عطيني الإسم .,,
أو عدلي الصوره .,,

ام وينا
14-03-2011, 06:28 PM
بنآت الحقوني بطريقة بريآني لحم لذيذه جداً
بسرعه بسويها عشاء لناس بيجونآ :sm17::sm12:






سمي
ماطلبتي شي:D

*هذي طريقة امي
ودايم الرجال بالعزايم ينهبلون عليه ماشاء الله تبارك اللهpb030,وحريمهم ابلشوا امي بالإتصالات يسألون عن طريقته*
بسم الله
اول شي صلحي رز ابيض مسلوق بقدر لحاله

جيبي قدر وقطعي بصل شرايح مع زبدة واحمسيهن
ثم طماط
ثم قطع اللحم
وملح وزنجبيل مبشور وخلي اللحم يطبخ بقوة

وجيبي زبادي (على حسب الكمية)
واخلطي معه على جنب
وحطي بهارات البرياني من مهران +شيلي +كزبرة ناشفة وحطيهن على اللحم بعد مايزين


وجيبي قدر ثالثpb192pb131
وحطي طبقة رز طبقة لحم ........وهكذا
وكل ماكثرتي الطبقات يكون افضل

وبصحن التقديم
خلي الرز الابيض هو البارز :)
وجيبي بيالة حطي به زعفران او كركم + ماء ورد + ماء وصبيه على الرز


(وابشري بطاطس واقليه وحطيه فوق الرياني+ شبت)<< مرررة يعطي طعم خقق:sm5:

والف عافية ياربpb189

عاد لاتنسينن وامي من دعواتك الحلوةpb094

Miss R~
14-03-2011, 06:30 PM
بنات الله يعافيكم
أبغى أسوي فوندو بالنوتيلا ؟
كيف أسويه بحمام مائي ؟

ابشري، فيه طريقة انا مره احبها و مايحتاج لها حمام مائي ولا شي،

جيبي نوتيلا و خليها على درجة حرارة الغرفه، و جيبي حليب نيدو او انكور و ذوبي منه ملعقه في المويه و صبيه على النوتيلا و اخلطيه لين ما توصلين للكثافه اللي تبينها ( و ميزة الحليب برضو انها تخفف لسعة التشوكليت..يعني مايصير حالي بزياده مره، يارب فهمتي) ، و اذا كنتي تبين تحطينها في نافوره لازم تخلين التشوكليت يصير مره خفيف باضافتك للحليب عشان اذا صار ثقيل ما راح ينزل، لكن انا احب احطه في الصحن حق الفوندو الي تحته شمعه (تلاقينه في Maya Chocolites) اذا انتي في الرياض، مع فراوله bp039

و هني و عافيه ان شالله

NR NR
14-03-2011, 06:31 PM
مرحبا بنات
بسوي تشيز كيك سولتير

والخلطه اللي فوق البسكوت فيها 2 م جلاتين
اللي هو هذا

المقادير :
( ترى الكمية كبيره شوي )

١ و نص بسكوت اولكر مطحون
اصبع زبدة طرية
٢ جبن فلادالفيا الكبيره ٣٠٠ جرام
٢ قشطة فرش
كوب و نص كريمة الخفق
٦ ملاعق كبيرة سكر بودر
باكيت جلي ليمون مذوب في كوب مويه مغليه
٢ ملعقه صغيره جيلاتين مذوبة في ماء دافي و انتبهي لا تخلطيها مع بعض الا قبل لا تحطينها , يعني اخلطيها بسرعه و صبيه على الخليط

لو استخدم ملعقتين من الجلاتين مايغير لي لون الخليط يصير الون وردي !

انتظركم
الله يعطيكم العافيه

قصدك جلي بالفراوله او كرز ؟ اكيد راح يبين طعمه ولونه ..
الجيلاتين ياقمر ماله طعم ولالون .. غير عن الجلي

ام وينا
14-03-2011, 06:40 PM
السلام عليكم
بنات طباخات سنعات ههههههه

عندي علبة مايونيز جديد مافكيته << من يبيه ؟ ههههههه امزح

ايه وحنا مانحب المايونيز ابد
فما بالكم
مع البطاطس

وش ممكن اسوي منه طبخات
مايبان به طعم المايونيز
وتكون مميزة


ياملا الجنة يارب لكل اللي بيردون وحتى اللي مهب رادين :)

لجيـن
14-03-2011, 06:44 PM
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/Ht046890.jpg

بنات ابي اصلح بطاطس مشوي بالفرن مثل كذا
وش الصوص اللي احطه
طريقة الاخت قصيمية ما تناسبني لاني حامل والسومطرة تجيب لي حرقان
وما عندي صلصة صويا =/

انقذوني بصوص رهيب pb094

عذبه آنـآآآ...}
14-03-2011, 06:48 PM
*
http://www.imageba.com/images/6knj8dty1nwm50g8uh8.png


صبآيآ pb189
ابغى آسوي نفس كذا بس مآعندي افكار لتغطية التمر او حشوات له :D
ويآليت طريقة صوص ينفع معه pb030
آفيدوني pb189:sm5:

ام وينا
14-03-2011, 06:49 PM
وش الصوص اللي احطه
طريقة الاخت قصيمية ما تناسبني لاني حامل والسومطرة تجيب لي حرقان

انقذوني بصوص رهيب pb094





السلام عليكم

اول شيء الله يهون عليك ويتمم لك بخير

ثانيآ

سمي
(زبادي+ملح+طحينة+ليمون+خل+شوي ماء بارد):sm5:

والف عافية ياربpb094bp039


*

صبآيآ pb189
ابغى آسوي نفس كذا بس مآعندي افكار لتغطية التمر او حشوات له :d
ويآليت طريقة صوص ينفع معه pb030

آفيدوني pb189:sm5:




سمي
وان شاء الله بيجوز لك

اخلطي لوز سوداني +طحينة+بسكوت مدقوق+رشة قرفة ونسكافيه
اخلطيهم بالشوكة

وجيبي تمر معجون ومكور مسبقا واحشي به ماسبق ذكره

وموعي شوكلاتة بيضاء بحمام مائي وصبيه فوق كور التمر

وزينيه بهيرشي شوكليت
والف عافيه

عاد لاتنسينن من دعواتك الحلوة

| لون الغيمـ |
14-03-2011, 06:54 PM
السلام عليكم
بنات طباخات سنعات ههههههه

عندي علبة مايونيز جديد مافكيته << من يبيه ؟ ههههههه امزح

ايه وحنا مانحب المايونيز ابد
فما بالكم
مع البطاطس

وش ممكن اسوي منه طبخات
مايبان به طعم المايونيز
وتكون مميزة


ياملا الجنة يارب لكل اللي بيردون وحتى اللي مهب رادين :)


« مو طباخه ولا سنعه pb027
بس مثلك ماحب المايونيز وحتى ريحته ماحبها ..
حطيه مع صوص السلطات ..
( زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون )
مايبين طعمه ولاريحته ..
وبعد خلطات الصياني زي صينية الخضار او الدجاج .. « بس هذي يفيدونك فيها الشيفات pb094
وبالعافيه pb189

~ نقطة .
14-03-2011, 07:03 PM
هلااحبووبهpb189
اذا قصدكك حلى الششوكولاته بحشوه التشيز كيكك
سسميhttp://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=31
وب العااافييه

مشكورة حبيبتي الله يسعدك يارب pb189
شكلها خطير بضيفها للقائمة pb094

:


شيفات بليييييييييز

مرحبا شيفات ..

عندي قهوة لآهل زوجي .. وَ ودي اتسنّع عند الحمولة تخبرون
بسوي مع القهوة 3 انواع حلى ..
مفكرة بتشيز كيك + كب كيك التفاح تبع سحايب
+ ابغى حلى بالتشوكلت ماأدري ايش اسمو بس اتذكر مس فلاور مره نزلت طريقة
حلى خطير مغلف تشوكلت ومن جوا بسكوت واشياء
الله يعافيكم الي تعرفه او تعرف شيء يشبه للي وصفت فوق تعلمني

وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟

الله يوفقها الي بترد علي :sm1:
أنتظركم لاتفشلوني

عذبه آنـآآآ...}
14-03-2011, 07:04 PM
سمي
وان شاء الله بيجوز لك

اخلطي لوز سوداني +طحينة+بسكوت مدقوق+رشة قرفة ونسكافيه
اخلطيهم بالشوكة

وجيبي تمر معجون ومكور مسبقا واحشي به ماسبق ذكره

وموعي شوكلاتة بيضاء بحمام مائي وصبيه فوق كور التمر

وزينيه بهيرشي شوكليت
والف عافيه

عاد لاتنسينن من دعواتك الحلوة



يعطيك آلعآآفيه pb189 مآقصرتي pb189bp039


بنآت :Dpb094
الي عندها افكار لتغليف التمر بعد لاتخليني :Dpb030

آهات حزن
14-03-2011, 07:15 PM
http://www.imageba.com/images/6knj8dty1nwm50g8uh8.png

بنات الله يعافيكم وش افضل تمر اصلح فيه التمريه pb094

ام وينا
14-03-2011, 07:17 PM
وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟

الله يوفقها الي بترد علي :sm1:
أنتظركم لاتفشلوني

السلام عليكم
بنات قولوآ آمين
الله يدخل pb189 لون الغيم الجنة pb189 من ابوابه الثمانية والمسلمين


نقطة ..
صلحي شاورما , صامولي صغيررر محشي بجبن سايل مع شرايح خيار<< ترى مرة يواجه ولذيذpb030


توست محسي بمفروم دجاج بطريقتك عاد:rolleyes:


توست مع جبن سايل ودوريتوس مكسر وبالشواية

وبس هذا اللي اذكرpb094

اذا تذكرت شيء ثاني ابعلمك ان شاء اللهbp039

http://www.imageba.com/images/6knj8dty1nwm50g8uh8.png

بنات الله يعافيكم وش افضل تمر اصلح فيه التمريه pb094


تمر الخلاص
او التمر المعجون من الصالحيةbp039


القصيميات اللي بجدة اذا تبون تمرية ولا معمول ولا كليجا
ولا مطازيز مثلج ارسلو لي ع الخاصpb189

هدوء الشتاء
14-03-2011, 07:22 PM
يسعد لي مسائكم ..bp039

حبايبي pb189 شو قالب جبن شدر
ابغى صوره لهااااا بليززز

bp039bp039

بيونيا
14-03-2011, 07:24 PM
شيفات بليييييييييز

مرحبا شيفات ..

عندي قهوة لآهل زوجي .. وَ ودي اتسنّع عند الحمولة تخبرون
بسوي مع القهوة 3 انواع حلى ..
مفكرة بتشيز كيك + كب كيك التفاح تبع سحايب
+ ابغى حلى بالتشوكلت ماأدري ايش اسمو بس اتذكر مس فلاور مره نزلت طريقة
حلى خطير مغلف تشوكلت ومن جوا بسكوت واشياء
الله يعافيكم الي تعرفه او تعرف شيء يشبه للي وصفت فوق تعلمني

وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟

الله يوفقها الي بترد علي :sm1:
أنتظركم لاتفشلوني

اهنن يَ حلوه .,,

هنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10479727&postcount=3) اشيآآء حلوه للبطله وريف pb189:sm5:
هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22457275&postcount=3824) أقمآآع للشآآهي حلوه .,

لبــدهـ
14-03-2011, 07:30 PM
.

.


شاكره كل من قيمني pb094

وهذي طريقة قدرة قادر للي طلبوها pb189


http://img263.imageshack.us/img263/5623/img3633q.jpg (http://img263.imageshack.us/i/img3633q.jpg/)


الطريقة :


مقادير الكريمه:
1 ونص كاس حليب بودره
2 كاس ماء
بيضتين
فانيلا يفضل السايله لانه اقوى
ثلاث ارباع الكاس سكر
....
مقادير الكيكه:
ثلاث ارباع الكاس سكر
بيضتين
ربع كاس زيت
فانيلا
ملعقة بكنج باودر
نص كاس ماء
ملعقتين كاكاو بودره
كوب وربع طحين

الطريقه/
نخلط مقادير الكريمه بالخلاط . .
ونخلط مقادير الكيكه : البيض ثم السكر والفانيلا ونخلط ثم الزيت والماء والكاكاو ونحط الطحين المخلوط معه البكينج باودر ونخلطهن لين يتجانسن . .

نص كوب سكر على النار لين يصير بني بعدين نحطه بقاع الصينيه ونليه لين يبرد . .

بعدين نصب الكريمه ونصب الكيكه وما نحركه
ندخله الفرن بحمام مائي لمده ساعة تقريبا على حراره هاديه او لين مانغرس عود ويطلع ناشف من الكيكه . .
بعد الفرن نخليه تبرد شري بعدين نخليه بالثلاجة ليله كامه افضل . .

أحلى ابتسامة
14-03-2011, 07:33 PM
السلام عليكم
بنات طباخات سنعات ههههههه

عندي علبة مايونيز جديد مافكيته << من يبيه ؟ ههههههه امزح

ايه وحنا مانحب المايونيز ابد
فما بالكم
مع البطاطس

وش ممكن اسوي منه طبخات
مايبان به طعم المايونيز
وتكون مميزة


ياملا الجنة يارب لكل اللي بيردون وحتى اللي مهب رادين :)

انا ابيه :D

ممكن تحطينه مع بطاطس مهروسه ويكون فيها جبنه
والا صوص الشيبسات pb030 او اي صوص للسلطات




يعطيك آلعآآفيه pb189 مآقصرتي pb189bp039


بنآت :Dpb094
الي عندها افكار لتغليف التمر بعد لاتخليني :Dpb030


سمسم pb030
بسكوت جوزاء مطحون
شوكلاته جالكسي بالارز يعطي شكل فقاعات :D


جاء دوري
ابي حلى عشاء بسيط
عندي بسكوت شاهي وكيك بيتي كروكر
مو شرط تتقيدون فيهم pb094pb189

طيف2011
14-03-2011, 07:37 PM
بنااات اول مشااركه لي بالمنتدى
وين القى القدور اللي على شكل طماط وحبحر يعني اشكال
شفت وحده هناا تبيعهم بس مااااحصلتهااا

,,,يعطيكم العافيه

جآذبية..!!
14-03-2011, 07:37 PM
بنوتات محتاجتكم عندي هالاشكال الكرتونية
ماشريتها جايتني هدية....المشكلة انها
لها فترة ومحتاره فيها....الحجم الكبير عادي
ارتب فيه الفطائر...لكن الحجمين محتارة فيها
ماادري اقدر ادخلها الفرن؟؟؟؟

http://www.y4yy.net/images/50244144124921829393.jpg

ممكن تحطين كوكييز ..!!
اومعمول .. !!

http://a764.g.akamai.net/f/764/1052/1h/www.1800flowers.com/800f_assets/images/flowers/images/shop/catalog/4481.jpg

او تقدميين فيهاا المقالي ,,

او حلى الكاسات ..
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0709042250313888.jpg



bp039

bebo and bebo
14-03-2011, 07:58 PM
صبايا ودي بطريقه لرز بالجزر بس ابيها حلوه وكميتها قليله بس مضبوطه

ms-22-22
14-03-2011, 07:58 PM
انا ابيه :D

ممكن تحطينه مع بطاطس مهروسه ويكون فيها جبنه
والا صوص الشيبسات pb030 او اي صوص للسلطات




سمسم pb030
بسكوت جوزاء مطحون
شوكلاته جالكسي بالارز يعطي شكل فقاعات :D


جاء دوري
ابي حلى عشاء بسيط
عندي بسكوت شاهي وكيك بيتي كروكر
مو شرط تتقيدون فيهم pb094pb189


سوي الكيك وفتتيه ورصيه بصينه متحركه
بعدين الطبقه الثانيه
اطحني بسكوت وحليب سايل (الصافي) بياله تذوبين فيه دريم ويب وقشطه وكريم كراميل
اخلطيهم وصبيه فوقه
زينيه باللي ودك (مكسرات + هيرشي)
وبالعافيه bp039


بالنسبه للي تسال عن المايونيز اذا بغيتي دخلينه مع السطات وكذا حطي معه زبادي واعشاب او حتى اضيفي ماسترد يضيع طعمه

ريري هانم
14-03-2011, 08:13 PM
حبوبات بسوي ورق عنب ولاعندي الا حبتين ليمون عادي..!!احطهم مع الحشوة والا مع موية الطبخ؟
وماعليكم امر ابغى طريقة تجفيف الطماطم بالفرن..
واخر شي اذكر فيه صينية خضار او فلفل رومي المهم معهم قطع دجاج البرقر..ياليت اللي تعرفها تقولي عليها بعملها عشا...
ودمتم بود...

--كندا--
14-03-2011, 08:23 PM
http://www.imageba.com/images/6knj8dty1nwm50g8uh8.png

بنات الله يعافيكم وش افضل تمر اصلح فيه التمريه pb094

احس افضل شيء تمر اخلاص وممكن الي يجي معبوط اسهل شيpb034 :D

بنات ابي زي الصينيه الي فوق:rolleyes:

بنااات اول مشااركه لي بالمنتدى
وين القى القدور اللي على شكل طماط وحبحر يعني اشكال
شفت وحده هناا تبيعهم بس مااااحصلتهااا

,,,يعطيكم العافيه

اتوقع اني شايفتها بالدانوبpb094

مساء الخير صبااياا

عندي خردل بس مو عارفه استخدمه بشنوو
هل اضيفه مع الساندويشات وكذا او كيف

:)

ينحط مف الساندويشات وتتبيلة الدجاج :sm5:

ريماا..
14-03-2011, 08:30 PM
مساء الخير صبااياا

عندي خردل بس مو عارفه استخدمه بشنوو
هل اضيفه مع الساندويشات وكذا او كيف

:)

الاميره الذهبيه
14-03-2011, 08:31 PM
بنات وشو تونيكل كب كيك

bebo and bebo
14-03-2011, 08:36 PM
[QUOTE=ريري هانم;28013227]حبوبات بسوي ورق عنب ولاعندي الا حبتين ليمون عادي..!!احطهم مع الحشوة والا مع موية الطبخ؟
ايه ياقلبي يكفي اعصريها قبل مايخلص احسن وحده مع التقديم pb030pb030

هدوء مطر
14-03-2011, 08:40 PM
مشكورة حبيبتي الله يسعدك يارب pb189
شكلها خطير بضيفها للقائمة pb094

:


شيفات بليييييييييز

مرحبا شيفات ..

عندي قهوة لآهل زوجي .. وَ ودي اتسنّع عند الحمولة تخبرون
بسوي مع القهوة 3 انواع حلى ..
مفكرة بتشيز كيك + كب كيك التفاح تبع سحايب
+ ابغى حلى بالتشوكلت ماأدري ايش اسمو بس اتذكر مس فلاور مره نزلت طريقة
حلى خطير مغلف تشوكلت ومن جوا بسكوت واشياء
الله يعافيكم الي تعرفه او تعرف شيء يشبه للي وصفت فوق تعلمني

وكمان ابغى اقتراحاتكم ايش احط مع الشاهي ؟ غير الاشياء التقليدية ؟

الله يوفقها الي بترد علي :sm1:
أنتظركم لاتفشلوني

شكـولاتـه الشـوفـان


المقادير :: 1 ونصف كوب شوفان - كويكر - ../.. 1 وربع كوب جوز هند ../.. ربع كوب حليب بودره
تحمس مع بعض لغاية ماتشقر ..

وبعديناضيفي عليهم :
ربع كوب سكر بودره ../.. علبة قشطة ../.. نصف اصبع زبدهمذوب
اعجنيهم سوا زين .. وبعدين خوذي شوي من الخليط وباستخدام يدك واي شي مسطحعندك
حاول تسوين قالب مستطيل
بالصوره واضح وش اقصد ، وبسكين حاد قطعيهممكعبات متساويه وحطيهم على ورق زبده ودخليهم الثلاجه او الفريزر لغاية ماتجمد .

الحينذوبي اي شكولاته خام عندك بحمام مائي ..
واعتقد حفظتوا طريقتي من كثر ما ارددهابالمجلس واللي هي شكولاته خام غامقه مع شوي جالكسي
وغطسي المكعبات فيهم ..
ولماتجمد ذوبي شكولاته بيضاء وسوي فيها خطوط فوق المكعبات
ورتبيهم بصينيتك وقدميهموقولي انها من لونووتر
هالحلاتقدرين تعملينه براحه قبل مناسبتك بيوم ماراح يتغير
وممكن قبل ماتحطين عليهالشكولاته تفرزنينه لأسابيع ومتى مابغيتيه طلعيه قبل بشوي وكملي الخطوات نفسها ..
احيانا لما ابي الحلا لي انا واختي اطلعه واجيب نوتيلا واقعد اغمس واكليمييييييي


هالرابط بيفيدك \..


(http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744)http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744
(http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744)
هالكلام لطابة إذا ماعجبك علمين ادور لك غيره :d

Taboola
14-03-2011, 08:43 PM
سلااااااام :sm12::sm12::sm12:
يوم الربوع بنسوي حفله لأخواتي طيب >قصة حياتنا pb095
الكيكه من البيت انا بسويها بيتي كروكربس ابغى طريقة كريمه ادهن فيها الكيكه واكتب عليها
غير دريم ويب بليييز وابغى صوور بلييز يعني مدري شلون ازين الكيكه بستخدم الكيكه البيضاء
وسهله تكوون بليز واش تنصحوني عندي كيس التزيين الجاهز برئوسه >ان شاءالله صح pb027
استخدمه ولا استخدم كيس اللحم ولا ورق الزبدة ؟!
ومشكوورين
لكم bp039

روح جنوبية
14-03-2011, 08:44 PM
بنات بليز لا تسفهوني
ابغى طريقة هالاطباق الحلوة

http://www.up-king.com/almaciat/drdyrtn9nyw6uzueloy5.jpg (http://www.up-king.com/)

http://www.up-king.com/almaciat/iq4yittfwq74nbr8h7i2.jpg (http://www.up-king.com/)

وابغى تتبيلة للسمك الاوصال غير التتبيلة التقليدية اقليه بالزيت ويطلع فيه مرارة وكانه
مااستوى مدري ليه