PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°®


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 [21] 22

نوفيتّـآ..~
10-04-2011, 03:24 AM
السلام عليكم ..
عندي بسكوت شاي
حليب سايل + بودره
جالكسي
قشطه
كراميل
كيك بتي كروكر المكس
نوتيلآ
بانت بترر ناعمه
.
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته bp039..
أسعد الله أوقاتك ي أختي pb189..

تفضلي اللي طلع معي ي قمر [ bp039 ]..

1/
علبة نستلة كبيرة
باكيت بسكوت مجروش
علبة باينت بتر

تخلط مع بعض وتكور وتغمس في شوكولاتة "هيرشي او نوتيلا مذوبه مره"
وثم تغمسينه في بسكوت مطحون ويوضع في قوالب التقديم وفي الثلاجة على طول ..
بامكانك تستبدلين مرحلة غمسة في البسكوت المطحون بشعيرية باكستانيه مكسرة ومحمصة..

2/
الطبقة الأولى :
طبقة بسكوت شاي مغطسة بحليب

الطبقة الثانية :
نصف علبة قشطة مع 3 ملاعق طعام نوتيلا تخلط وتصب على طبقة البسكوت

الطبقة الثالثة :
طبقة بسكوت من جديد :D..

الطبقة الرابعة :
في اناء يوضع التالي ويخلط بالمضرب الكهربائي:
ظرفين دريم ويب
نصف كاس حليب سايل "الصافي وطقته pb027"
3 ملاعق طعام سكر بودرة
4 حبات جبن كيري
ونصف علبة القشطة خويتنا آنفة الذكر pb027..
يوضع على الطبقة الثانية ويوضع في الثلاجة ;)..

آخر حاقة في حمام مائي "جالكسي او شوكولاتة كادبوري السادة +نوتيلا" وتصب على الوجه وبالهناء والعافية pb189..

3/
باكيت بسكوت مطحون
علبة نستلة كبيرة
3 ملاعق باينت بتر

تعجن المقادير السابقة وترص في صينية وعلى الوجة توضع النوتيلا بعد ماتذوب في المايكرويف

4/
وهذي بسبوسه مافي ألذ منها :sm3:pb189..<<فيها قشطة pb027..
كاس حليب بودرة
كاس سميد
علبة قشطة
نص كاس سكر
نص كاس زيت
شوي فانيليا
ملعقة طعام باكينق باودر
شفتي علبة القشطة تراهي غالية لاترمينها على طول pb027 هاتيها وعبيها مويه وحطيها على الخليط السابق..
اخلطي المقادير بالملعقة..

جيبي صينية فرن تكون كبيرة شوي وادهنيها بطحينة سايله :sm3:pb189..
وصبي الخليط فيها ودخليها الفرن من تحت الين تزين وثم شقريها من فوق..
وشربيها نستلة ..
روعة انصحك فيها pb189..

أتمنى يعجبك شيء من اللي فوق وان ما اعجبك ابشري بالعوض ي قمر pb189..~

أحلام السماء
10-04-2011, 03:27 AM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23704447&postcount=12

أحلامن القمر
10-04-2011, 03:32 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ....

البنات الي طلبو طريقه البسبوسه المحشيه في التقييم والخاص هذي الطريقه ....وللامانه الطريقه من عالم حواء ومره لذيذ ...:)

والف شكر على التقييم bp039pb189


بسبوسه محشيه قشطه بدون شيره

[IMG]http://img713.imageshack.us/img713/3572/bvnv.jpg

المقادير :
كاس ونص سميد
3بيضات
كاس زيت
ملعقه صغيره بيكنج باودر
فانيليا
5فناجيل سكر
2 فنجال حليب بودره
واحد ونص قشطه

الطريقه :
تخلط المقادير مع بعض ويكون الخليط خفيف بس مو مره ثم نضع نص المقدار في صينيه وتوضع في الفرن حتى تستوي وتحمر تحمير خفيف من فوق ثم نضع الحشوه ونتركها تبرد قليلا ثم نضع النص المتبقي من خليط البسبوسه على الحشوه ونفرده بخفه وتوضع في الفرن في الرف السفلي ونولع الفرن من الاعلا ونتركها تتحمر وتستوي ... ثم تقدم بالهناء والعافيه :Dbp039

مقادير الحشوه...:
2 كاس ماء
3 ملاعق طعام نشاء
6 ملاعق طعام حليب بودره
6 ملاعق طعام سكر
2 علبه قشطه طازجه المراعي او علبه قيمر

توضع على النار حتى تثقل بعدين ترفع عن النار ونضع 2 قشطه طازجه او علبه قيمر وتستخدم ...


bp039bp039bp039
bp039bp039
bp039

آلريـــم
10-04-2011, 03:32 AM
بنات ممكن طريقة مضبوطة للسينبون ؟!
×××

حرم الضابط
10-04-2011, 03:59 AM
السلام عليكم
كيفكم حبيباتي

اشتقت لكمpb094


حابة اسآلكم
انا شريت ماكينة الاسبريسو والكابتشينو
طبعا عرفت طريقتها بس مكتوب في كاتلوجها انو للكابتشينو لازم نستخدم حليب مقشودpb036 كيف يعني ماعرفت وش المقصود؟:confused:
استخدمت حليب عادي (المراعي لوو فاات) وضبطت الرغوه pb030طلعت تماااام بس يمكن مع المقشود تكون الرغوه اقوى واقدر ارسم عليها وكذا والا ؟




بنات ممكن طريقة مضبوطة للسينبون ؟!
وياليت بعد معاه .. طريقة حلا سهل وطعمه بالدماغ pb189:D


تفضلي pb094 وبتعدين لي
رهييييبه هذه الطريقه معتمدتها للسينابون

االمقادير :
4 اكوب ونص دقيق كويتي منخول
3 ملاعق كبار زبده ذايبه
3 ارباع فنجان قهوه سكر
رشة ملح
ملعقه كبيرة ممسوحه خميره
نص ملعقه صغيره بيكنج باودر
كوب ونص حليب دافي (كوب واحد فيه ثلاث ملاعق حليب بودره ، والنص فه ملعقتين ) .
والسر اللي يخلي العجينه هشششششه وريحتها جنااااااااان هو
( باكيت واحد دريم ويب ) والله العظيم يابنات والله على مااقول شهيد ان العجينه تطلع غييييييير وبقى عندي سينابون لليوم الثاني طعمها كني توني مسويتها واطرى من القطن .
الحشوه :
زبده لينه
( ملعقتين سكر بني واذا مافي يصلح ابيض + ملعقتين قرفه مطحونه + ملعقه كاكاو بودره ) .
وللزينه : دريم ويب او خلطة بيتي كروكر للكيك وتوفي .

الطريقه :
نضع الحليب والزبده والسكر والملح والخميره والبيكنج باودر بالخلاط ونخلطهم دقيقه لدقيتين فقط
نضع بالعجانه كوبين دقيق منخول فقط
نسكب اللي بالخلاط على اللي بالعجانه
في اثناء مهو العجانه شغاله نضيف الدريم ويب
ننخل باقي الدقيق اللي هم الكوبين ونص في زبديه خارجيه عشان نضيف بشويش للعجانه وهي تعجن
نضيف الدقيق بالتدريج لحد ماتوصل معانا العجينه للشكل هذا وهي غالبا تكون تلصق شوي باليد لكن متماسكه بنفس الوقت اتمنى تكونوا فهمتوا علي
ونغطيها ونتركها ساعه تتخمر
ندهن الصينيه اللي بنستخدمها بالزبده
نفرد العجينه ونخليها رقيييقه مثل الورقه، ونقص اطرافها على شكل مربع متساوي
ندهنا بالزبده اللينه وبمعنى اصح نغرقها زبده
نحط الحشوه وكثري عشان تستمتعين بطعم القرفه يمممممي
نلفها عادي مثل الرووول وخلك دقيقه وانتي تلفين يعني 6 لفات تقريبا
ونقطعها حلقات
نحطها فالصينيه ونتركها تتخمر بعد التقطيع نص ساعه
وتدخلينها الفرن وبعد ماتطلعينها تحطين فوقها توفي او نستله
pb030pb030pb030pb030

Miss R~
10-04-2011, 04:03 AM
بنات ممكن طريقة مضبوطة للسينبون ؟!
وياليت بعد معاه .. طريقة حلا سهل وطعمه بالدماغ pb189:D

ابشري
ماطلبتي شي،

عندي كم طريقة للسينابون ناويه عليهم ان شالله

http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/4780970591/in/photostream/

http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/5444463773/in/photostream/

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2889995856/in/photostream/

bp039

MoOoOo14oOoOoN
10-04-2011, 04:22 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-04-09/admin1668473950.jpg
http://www.dohaup.com/up/2011-04-09/admin81314640.jpg

ياليت احد يعلمني هالاشياء خاصة تبع الباستا

Miss R~
10-04-2011, 04:30 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-04-09/admin1668473950.jpg
http://www.dohaup.com/up/2011-04-09/admin81314640.jpg

ياليت احد يعلمني هالاشياء خاصة تبع الباستا

الشي الاخير مو تبع الباستا مكتوب عليه apple sauce يعني فيه تفاح pb192

Black Rose
10-04-2011, 04:53 AM
نوفيتّـآ..~ pb189
لبآآآ قلبك تسلمييين فديتك bp039، كفيتي ووفيتي pb189bp039

--

السلام عليكم
كيفكم حبيباتي

اشتقت لكمpb094


حابة اسآلكم
انا شريت ماكينة الاسبريسو والكابتشينو
طبعا عرفت طريقتها بس مكتوب في كاتلوجها انو للكابتشينو لازم نستخدم حليب مقشودpb036 كيف يعني ماعرفت وش المقصود؟:confused:
استخدمت حليب عادي (المراعي لوو فاات) وضبطت الرغوه pb030طلعت تماااام بس يمكن مع المقشود تكون الرغوه اقوى واقدر ارسم عليها وكذا والا ؟


حبيبتي مادري بس اظن انه الحليب خالي الدسم .. bp039pb189

۩ المـسـتبــدة۩
10-04-2011, 06:57 AM
صباح الخير ..


ممكن طريقة الفوتشيني وبالصور بليز ابي اسويها اليوم ...
وكريمه الخفق هي نفسها القشطه الخق اللي تنحط فيهااا ولايختلفون ؟

بياض
10-04-2011, 07:32 AM
صباحكم pb189 ينبض بالأيمان



بنات جده الله يسعدكم
من وين احصل قوالب السيلكون ؟؟؟ وكم سعرها ؟؟
ممكن احصلها في مهجه ؟؟؟!

:
بكل محلات صارت المواعين موجوده
البشاوات , ومحلات أبو ريالين , بسوق الهنداويه بمحلات المواعين ,
مهجه والله ماقد رحت لها بس أذا حصلتيها عطيني خبر بالأشكال الموجوه عندهم :D

:

بنااات
امي تسأل تقول ايش ازين تشوكليت من اللي عند ملتقى الخبازين > قصدها الاواح
ي رب تردون الله يعافيييي اللي ترد

:

http://img832.imageshack.us/img832/3972/chocola.jpg
جنو يسلموا على هالصور ;)

وانا جربت النوع الماليزي حلو :)جربته بهاذا النوع من الحلى

http://img651.imageshack.us/img651/4764/52828996.jpg
وكمان هاذا
http://img714.imageshack.us/img714/2102/mg7620d.jpg

ليه نزلت لك الصوره pb036 لأنه أذكر كثير من البنات ماكانوا يمدحون الماليزي " الناس أذواق"
عن نفسي حبيته وما أعتقد أني أغيره :D وبعد مايتتكل وياي وقت ما أذوبه "أستخدم مايكرويف"
أنتي جربي تاخذين كذا نوع صناعه " بلجيكا. سوسري , مايليزي , لبناني , والسعودي . ماحد يمدح السعودي;)"
واللي يناسبك أرسي عليه pb024
:



بنات ابي اسالكم

شفت وحده هنا مسويه التمريه
وحطه صوره القالب حق الثلج
وسوت فيه قوالب التمريه
وين القي القوالب
رحت عن يا سلام مالقيتها

:

جربي تدورين بمحلات أبو ريالين ومحلات المواعين وأن شاء الله تحصلينها ;)

:


صباح الخير ..


ممكن طريقة الفوتشيني وبالصور بليز ابي اسويها اليوم ...
وكريمه الخفق هي نفسها القشطه الخق اللي تنحط فيهااا ولايختلفون ؟

:
كريمه الخفق هي نفسها القشطه :D
صغنونه فيكريمه خفق للحلى وفي للأكل


http://i53.tinypic.com/sn1nqx.jpg

اللي على اليمين للحلى
اللي على اليسار للأكل
بسمه يسعدك ربي على هالصوره :D:D
:


دعواتكم bp039bp039bp039

حظي في دحديره
10-04-2011, 07:49 AM
بياض الله يعافيك
وشي طريقة الحلا الاول الدوائر بوسطها شكولاته
وجزاك الله خير

بياض
10-04-2011, 08:05 AM
بياض الله يعافيك
وشي طريقة الحلا الاول الدوائر بوسطها شكولاته
وجزاك الله خير

:
طلي هون ;)

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14

دعواتك bp039bp039bp039bp039


:

توب شيف
10-04-2011, 08:53 AM
صباح الخير ..


ممكن طريقة الفوتشيني وبالصور بليز ابي اسويها اليوم ...
وكريمه الخفق هي نفسها القشطه الخق اللي تنحط فيهااا ولايختلفون ؟


كريمة الخفق وقشطة الخفق نفس الشي ترجع للترجمة .. كريمة كلمة إنجليزيه ، قشطة عربيه بس.

شقى الأيام
10-04-2011, 08:59 AM
مرحبا

ابي طريقه بروووستد شششغل عدل مثل الجاهز الي نشتريه من المطاعم

وعندي كريمه الخفق الحجم الصغير .. ابي اسووي فيها شي مالح وسسهل قبل لا تنتهي .. وش تقترحون ..!!

تالا
10-04-2011, 09:38 AM
يسعد صباحكم
pb189

أبوي مسوي عزيمة غدا وفيه كم شخص فيهم سكر الله يشفيهم، عطوني طريقة حلويات مع القهوه وحلويات بعد الغدا تناسب مرضى السكر ..

pb189
الله يعطيكم العافيه ..

بياض
10-04-2011, 10:02 AM
يسعد صباحكم
pb189

أبوي مسوي عزيمة غدا وفيه كم شخص فيهم سكر الله يشفيهم، عطوني طريقة حلويات مع القهوه وحلويات بعد الغدا تناسب مرضى السكر ..

pb189
الله يعطيكم العافيه ..


:
صباحك pb189 ينبض بالأيمان

جبت لك كم طريقه وأن شاء الله تفيدك :)
مع العلم أني ماقد جربتها ;)


http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=2891&pictureid=53582 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24149475&postcount=8)

:

http://img829.imageshack.us/img829/4707/img00132201010241642.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24298323&postcount=24)

:

http://img513.imageshack.us/img513/3716/bskit.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24446396&postcount=30)


:

M E E M
10-04-2011, 11:12 AM
أول مشاركة في الإقلاع pb189

بنات عندي مناسبة وبسوي صينية معجنات أبغى أفكار وأشكال جديدة ,

فكرت بحط بيتزا وبسوي شاورما صغيرة أو مطبق صغير أبغى ثلاث أشكال معها .

وش تقترحون علي ,

bp039bp039bp039

سُكرة
10-04-2011, 11:59 AM
أول مشاركة في الإقلاع pb189

بنات عندي مناسبة وبسوي صينية معجنات أبغى أفكار وأشكال جديدة ,

فكرت بحط بيتزا وبسوي شاورما صغيرة أو مطبق صغير أبغى ثلاث أشكال معها .

وش تقترحون علي ,

bp039bp039bp039

ممكن تسوي كرواسون صغير و معجنات بالهوت دوق او مناقيش صغيره

-

بنات ابغا طريقه سلطه الملفوف حقت كنتاكي
و كمان طريقه مجربه للمسقعه

هدوء القمر
10-04-2011, 12:13 PM
-
سلام اخباآركم وحشتوني مرآآآpb094

عندي لحم بقر مقطع اصابع صغيره
ومحتاره شو اعمل له
جاي عبالي اسوي سيزلنق
بس ابي شي خيالي
واذا فيه طريقه ثاني ماقول لا

انتظركم pb189

سلوومه 89
10-04-2011, 12:27 PM
السلام عليكم
كيفكم حبيباتي

اشتقت لكمpb094


حابة اسآلكم
انا شريت ماكينة الاسبريسو والكابتشينو
طبعا عرفت طريقتها بس مكتوب في كاتلوجها انو للكابتشينو لازم نستخدم حليب مقشودpb036 كيف يعني ماعرفت وش المقصود؟:confused:
استخدمت حليب عادي (المراعي لوو فاات) وضبطت الرغوه pb030طلعت تماااام بس يمكن مع المقشود تكون الرغوه اقوى واقدر ارسم عليها وكذا والا ؟

يعني كريمه خفق .. thick cream

مرحبا

ابي طريقه بروووستد شششغل عدل مثل الجاهز الي نشتريه من المطاعم

وعندي كريمه الخفق الحجم الصغير .. ابي اسووي فيها شي مالح وسسهل قبل لا تنتهي .. وش تقترحون ..!!

سوي فيها دجاج بالكريما
كشني بصل وثوم واقلي الدجاج وحطي بهاراتك واي نوع خضار تحبين
انا احب فلفل رومي و جزو وآخر شي حطي الكريمه
واذا تحبين تاكلينه مع رز:sm5:
pb189pb189

او زيدي بآخر خطوه جبنه وخليها ساندوتش
pb189
-
سلام اخباآركم وحشتوني مرآآآpb094

عندي لحم بقر مقطع اصابع صغيره
ومحتاره شو اعمل له
جاي عبالي اسوي سيزلنق
بس ابي شي خيالي
واذا فيه طريقه ثاني ماقول لا

انتظركم pb189

هذي الطريقه انا مره احبها للحم اللي زي كذا
اقسمي كل لحمه قسمين عشان بسرعه يستوي
كشني بصل وثوم
وحطي اللحمه وصبي شوي مويه وحطي بهاراتك والملح
بعدين لما تنشف المويه حطي الخضار اللي تبين
جزر فلفل رومي كرمب :sm5:
مع رز ابيض ياسلااام pb189

Diva
10-04-2011, 12:31 PM
مسا الخير pb189

بنات ابغى اعرف طريقه الكريمه اللي هنا فوق الكوفي

http://assets.starbucks.com/assets/f65d43a1205f47a4bfd3fcf6e475a117.jpg

وهل يبغالها آله او كيف؟!
وايش براند الكريمه وعند اي تقسيم رفوف بالسوبرماركت بلقاها؟!

’’http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif,,

بياض
10-04-2011, 12:38 PM
أول مشاركة في الإقلاع pb189

بنات عندي مناسبة وبسوي صينية معجنات أبغى أفكار وأشكال جديدة ,

فكرت بحط بيتزا وبسوي شاورما صغيرة أو مطبق صغير أبغى ثلاث أشكال معها .

وش تقترحون علي ,

bp039bp039bp039



:
وانا أول وحده ترد عليك الأقلاع :D

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21906609&postcount=2

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823054&postcount=5
وطلي على الرد اللي بعده ;)

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25751239&postcount=13

دعواتك bp039bp039bp039
:

ابتساm
10-04-2011, 12:43 PM
بناااات مستعجلة وضروري الله يخليكم
بسأل عن كيكة التمر حقة ميليسيا الصوص اللي فوقها هي كاتبه علبة كاراميل وش تقصد بالكراميل طبعا بالمقادير ناخذ منه3 ملاعق
ردو تكفون محتاجتها الحيين الله يرضى عليكن

Dr.dody
10-04-2011, 12:58 PM
بنات جده بلييييييييييز وين الاقي زي هذه
http://up4.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c2de6d389a.jpg (http://up4.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c2de6d389a.jpg)

㋡شوكليت㋡
10-04-2011, 01:01 PM
السلام للي طلبت بالتقييم حلاي الملوون
http://img638.imageshack.us/img638/566/866k.jpg (http://img638.imageshack.us/i/866k.jpg/)

هذا الرابط منزلته قبل بالمطبخ
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=790100

والالوان غيرت في بعضها

اما الحلى الثاني
http://img814.imageshack.us/img814/8269/875k.jpg (http://img814.imageshack.us/i/875k.jpg/)

اذا تقصدين هذا
اسهل منه والذ منه مافيه
بف باستري المربعه الحبه اقطعها 4 مربعات حاولي يكون البف باستري شوي ذايب فككي المربعات عن بعض وخليهم بصحن لحد مايصير لين واحشي بشوي جبن انا احيان احط جالكسي واحيان جبن اللي تحبين واسكرها من جميع الجوانب تصير كأنها مخده واقلبها ببيض وبعدين سميد واقليهم ومايطولو بالزيت بس اسم ينتفخوو حتى مايتفقع البف باستري بالزيت وبس وزيني باللي تحبين نستله هيرشي:Dوعوافي

بياض
10-04-2011, 01:08 PM
بناااات مستعجلة وضروري الله يخليكم
بسأل عن كيكة التمر حقة ميليسيا الصوص اللي فوقها هي كاتبه علبة كاراميل وش تقصد بالكراميل طبعا بالمقادير ناخذ منه3 ملاعق
ردو تكفون محتاجتها الحيين الله يرضى عليكن

:
عطيني الرابط لانه بقعد ساعه أدوره :d
وأتوقع أنها تقصد انك تحطين بقدر مويه و علبه نسله على النار " بعد ماتشيلين الورقه " لمده ساعتين . . . وكل شوي تزيدي من المويه
أتركيها تبرد شوي وبعدها أفتحيها وراح تصير لك مثل توفي

:



بنات جده بلييييييييييز وين الاقي زي هذه
http://up4.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c2de6d389a.jpg (http://up4.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c2de6d389a.jpg)


:

تافولا مركز التحليه
أدوات الكيك شارع قريش
فن الكيك شارع عرفات
:

gotaletaletalo
10-04-2011, 01:09 PM
السلام عليكم
بنات انا ابسوي كيكه الجزر لمليسا
بس عشان اسوي الفروستنق فيه فانيلا سايله
بس انا عندي فانيلا بودره العاديه
ينفع ولا احطها ولا لا؟

|.وأمطرت صيفآ.|
10-04-2011, 01:13 PM
السلام عليكم ورحمه الله ..
دايم اسال عشان الغداء ولا احد يرد علي ..وبالاخير اروح احوس لي :D
<< تصبر نفسها شوي :sm5:
اليوم بسوي على الغداء ان شاء الله صينيه بطاطس بالتونه
المهم ابغى تغطيه لاخر طبقه ..اخاف تصير ناشفه pb093
هل اسوي بشاميل ؟؟ او اسوي الجبن السايل والقشطه ؟؟ او ايش ..
ابغى تغطيه يطلع طعمها مع التونه والبطاطس ..خوقاااااااق :sm3:
فرايكم ياحلوات .bp039
..

وابغى حلا سهل ..وخفيف ..وحلو ..ويكفي شخصين فقط ..
اقصد حلا غداء ..
عندي بسكوت شاهي توهقت فيه pb093
عندي علبه قشطه ..عندي كريمه كراميل ..نوتيلا ..حليب سايل ..وحليب بودره ..
عندي جلي ..للاسف ماعندي دريم ويب pb036
..

بياض
10-04-2011, 01:28 PM
السلام عليكم
بنات انا ابسوي كيكه الجزر لمليسا
بس عشان اسوي الفروستنق فيه فانيلا سايله
بس انا عندي فانيلا بودره العاديه
ينفع ولا احطها ولا لا؟


:
أنا أحطها البودره وماشي حالها ;)
:

ستيتة فتو
10-04-2011, 01:39 PM
مساكم سعادة pb189

تعرفون الكاسات الجديدة مو يجي عليها ستكر (لصقة)
كيف أشيل الصمغ حقها من الكاس :(
نقعتها بموية وفيري بس ماراح pb131

أريد حلاً pb036

منقا
10-04-2011, 01:57 PM
سلام عليكم
بنات مره ذقت عند وحده كيكه مالحه وفوقها جبن كيري وزعتر وسماق وفلفل الوان مقطع صغير

طعمها مره حلوو ماشاء الله

ماادري في احد يعرف طريقتها :$

حيـاة الروح
10-04-2011, 01:57 PM
لبى بناتي بس ايه كذا استمروا بدون مخالفات pb189 :D




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

|.وأمطرت صيفآ.|
10-04-2011, 01:59 PM
مساكم سعادة pb189

تعرفون الكاسات الجديدة مو يجي عليها ستكر (لصقة)
كيف أشيل الصمغ حقها من الكاس :(
نقعتها بموية وفيري بس ماراح pb131

أريد حلاً pb036

في ظني انه المفروض الكاس يكون منقع في مويه وصابون عشان يسهل شيل الستكر ..
واللي يبقى منه بالسكين يحك ..وبعدين بالليفه ..
دايم نسوي كذا ..
جربي وشوفي ..

قـمـوره
10-04-2011, 02:04 PM
بنات بليزز طلبتكم لاتردوني كذا مره اكتب شي ومالقى اجابه

في كيكه بيتي كوركر مدري لمن بس الطريقه انا احنا نعملها عادي بعدين لما تبرد نحفر في السوط ونحط عليها خلطه بسكويت مجروش وقشطه واعتقد دريم ويب
مين تجيب لي الرابط ؟
ولكم جزيل الشكر

سميbp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4












الرسالة الأصلية كتبت بواسطة فآصله »
بنآت عندي كممممممميه كبيره من الجزر والخيآر

آبي آسوي فيهآ آي شي لآنو هي ممرآ كبييييييييره وتخرب بسرعه

ربي يسعدكم =)


سووي مخلل وطرشي

هماي انااا
10-04-2011, 02:07 PM
:

http://img832.imageshack.us/img832/3972/chocola.jpg
جنو يسلموا على هالصور ;)

وانا جربت النوع الماليزي حلو :)جربته بهاذا النوع من الحلى

http://img651.imageshack.us/img651/4764/52828996.jpg
وكمان هاذا
http://img714.imageshack.us/img714/2102/mg7620d.jpg

ليه نزلت لك الصوره pb036 لأنه أذكر كثير من البنات ماكانوا يمدحون الماليزي " الناس أذواق"
عن نفسي حبيته وما أعتقد أني أغيره :d وبعد مايتتكل وياي وقت ما أذوبه "أستخدم مايكرويف"
أنتي جربي تاخذين كذا نوع صناعه " بلجيكا. سوسري , مايليزي , لبناني , والسعودي . ماحد يمدح السعودي;)"
واللي يناسبك أرسي عليه pb024
:

دعواتكم bp039bp039bp039

جزززاك الله خير :))
بس هل هو لين شوي يعني تبيه يكون تاكلينه نفس اي تشوكلت ثاني موب قاااسي نفس هذا

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 02:10 PM
مسا الخير pb189

بنات ابغى اعرف طريقه الكريمه اللي هنا فوق الكوفي

http://assets.starbucks.com/assets/f65d43a1205f47a4bfd3fcf6e475a117.jpg

وهل يبغالها آله او كيف؟!
وايش براند الكريمه وعند اي تقسيم رفوف بالسوبرماركت بلقاها؟!

’’http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif,,

شوفي ياعسل خذيها جاهزه اريح;)
تلاقيهابالثلاجات قسم الكريمات والالبان والزباديpb034
وهاذي صورتها
http://www.english4arab.net/up/download.php?img=9406 (http://www.english4arab.net/up/download.php?img=9406)
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

هماي انااا
10-04-2011, 02:17 PM
اهلييين بنااات
ابي خلظه موكا الحار و الهوت تشوكلت زي حقت ستار بووكس عششان راح احط فوقها الكرييمة
وابي حقت الثلج المجرووش
الله يحرم يدينكم عن النار

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 02:19 PM
مرحبا

ابي طريقه بروووستد شششغل عدل مثل الجاهز الي نشتريه من المطاعم

وعندي كريمه الخفق الحجم الصغير .. ابي اسووي فيها شي مالح وسسهل قبل لا تنتهي .. وش تقترحون ..!!
تفضلي ياعسل بروستد حياه الروح الله يسعدهاpb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743751&postcount=2
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

هدوء القمر
10-04-2011, 02:24 PM
مساكم سعادة pb189

تعرفون الكاسات الجديدة مو يجي عليها ستكر (لصقة)
كيف أشيل الصمغ حقها من الكاس :(
نقعتها بموية وفيري بس ماراح pb131

أريد حلاً pb036

الحل هو البخاخ دا استخدامتها كثير ومراا ممتاااز
http://oi54.tinypic.com/2ur2u6p.jpg
اشتريه من ساكو

NnAaDdAa
10-04-2011, 02:36 PM
بنات انا عندي شوايه وحماصه بلاك اند ديكر , ماعمري صراحه شويت عليها صغيره مره اصلن واستخدمها للتحميص اكثر شئ

الحين ابي اشوي عليها بطاطس بس ابي تتبيله حلوه وهل لازم اسلقه اول ولا اقطع واتبل وعلى طول ؟ وكم ياخذ وقت بالشوي و هل لازم ادهن الشوايه بزيت او زبده قبل ؟

ونفس الشئ عندي برجر لحم مجمد وابي اشويه عليها , طبعا بطلع البرجر لين يذوب الثلج بس ابي اعرف كم يبيله بالشوايه و هل ينضج زين ولا

تراني عليميه مررررررررررررررررررررررررره بالطبخ وسوالفه

استحي
10-04-2011, 02:37 PM
مرحبا حبايبي
فيه موضوع قبل كم يوم حاطه فيه طريقه صدور دجاج محشيه ..عجزت الاقيه وسويت بحث بس عجزت الاقيه ..هي رقت الصدور باله الستيك وبعدين حشتها ولفتها بقصدير ياليت اللي عندها الموضوع تغطيني اياه

تعبني غيآبه
10-04-2011, 02:56 PM
هاااااي بنات
بلييز الي تعرف حلى العلب ( قهوه ) يصير يواجه بالطعم وسسسهل ياليت تسدحة لي
والله يسعد روحهآدنيا واخره pb189 ,,

. S N O W .
10-04-2011, 02:56 PM
السلام عليكم

الحين السوفليه لازم اسويه بالصحون حقته ؟ وش ميزتها عن غيرها ؟
اشوف عندنا صحن يشبه حقات السوفليه بس اظنه قزاز ولا مادري وشو ؟
هو صحن السوفليه قزاز ولا فخار ؟ ولا اي شي يضبط ؟

و بعد ما اسويه وادخله الفرن وشلون اخلي حراره الفرن ؟ ومن فوق ولا تحت الحراره ؟

شكرا مقدما للي بتجاوبني

هاه مدري
10-04-2011, 03:01 PM
بنات قبل فتره شفت طريقة كيكه 3 طبقات

طبقة كيك شوكللا ثم طبقه بيضا ثم طبقة كيك شوكلا

ابي الطريقه

بَنتّ الج‘ـوٍد
10-04-2011, 03:07 PM
مرحبا حبايبي
فيه موضوع قبل كم يوم حاطه فيه طريقه صدور دجاج محشيه ..عجزت الاقيه وسويت بحث بس عجزت الاقيه ..هي رقت الصدور باله الستيك وبعدين حشتها ولفتها بقصدير ياليت اللي عندها الموضوع تغطيني اياه

آضغطي هوَوَن (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28689076&postcount=6) pb094
دععواتك pb094

السلآم ي حلوين

* آبغغآ آسويلي سلطه بسَ خيآر وطمآطم آيشَ آحط معآه .؟
* ععندي خردل كمآن آستعمممله في آيشَ .؟

ابتساm
10-04-2011, 03:15 PM
تفضلي يااخت استحي هذا اللي تبين
دعواتك لي بالشفا بتلقينه مع هالموضوع
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=844463

عذوبة الصمت
10-04-2011, 03:17 PM
بنات

من امس وانا ادهر بطبخ
المهم سويت صينية رز الظاهر تبع ( فاشونيه )
اللي تحتها دجاج وبعدين رز

مكتوب احط كريمة خفق فوق الرز
ولا عندي كريمة ولا اوادم يجيبون لي الكريمهpb093
وش السوات؟
وش بديل كريمة الخفق ؟

اذوب قضطة قيمر بمويهpb036

جميله
10-04-2011, 04:22 PM
السلام عليكم

الحين السوفليه لازم اسويه بالصحون حقته ؟ وش ميزتها عن غيرها ؟
اشوف عندنا صحن يشبه حقات السوفليه بس اظنه قزاز ولا مادري وشو ؟
هو صحن السوفليه قزاز ولا فخار ؟ ولا اي شي يضبط ؟

و بعد ما اسويه وادخله الفرن وشلون اخلي حراره الفرن ؟ ومن فوق ولا تحت الحراره ؟

شكرا مقدما للي بتجاوبني

تقدرين تسوينه بإكواب القصدير

.

بنات

من امس وانا ادهر بطبخ
المهم سويت صينية رز الظاهر تبع ( فاشونيه )
اللي تحتها دجاج وبعدين رز

مكتوب احط كريمة خفق فوق الرز
ولا عندي كريمة ولا اوادم يجيبون لي الكريمهpb093
وش السوات؟
وش بديل كريمة الخفق ؟

اذوب قشطة قيمر بمويهpb036

ممكن وممكن تخلطين معها شويه حليب سايل وحركيها لين تصير شبه سايله
.

جلآده ~
10-04-2011, 04:32 PM
,

هآي قآيز , مآمي بتقهوي قريبه لنآ وآلده بس ابي مشروب توديه مع العشاء :sm5: :sm3: حلو للوآلدآت ..

+

طريقة الحنيني يكوون حلو ,

وشكرآ bp039pb094


,

آهات حزن
10-04-2011, 04:37 PM
بنات عندي ملوخيه المجمده وشلون اسويها
اطبخها لحالها ولاكيف ؟؟؟

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 05:07 PM
وش بديل كريمة الخفق ؟

شوفي عذوبه انامعتمده طريقه منال العالم الي ذكروهاالبنات هون
كاس ماء + 3 م ك حليب بودرة + علبة قشطة
[بنات عندي ملوخيه المجمده وشلون اسويها
اطبخها لحالها ولاكيف ؟؟؟
/quote]
هلا اهوته قلبولك شوق ياعسل pb094
هذا رد الاخوات لوحده سألت سابقا نفس سؤالك
بقولك طريقتي معاها
احمس بصل مفروم وثوم ناعم بشوي زيت
بعدين احط عليهم طماطه مفرومه وشوي بهارات وملح وماجي ومعجون طماطم
واصب عليهم مقدار بيالة شاي مويه
لما يبدا يغلي هالشي
احط عليهم الملوخيه هي طبعا مفرومه ما تحتاج فرم وحتى لوها مثلجه تذوب عادي والافضل تطلعينها قبل بوقت وحطي معاها صدور دجاج مقطعه مسلوقه من قبل
وبس ي عسل
وهذا رد احدهن
ملوخيه مجمده الكرامه جدآ لذيذه
طبعا الطازجه الذ بس احسها شغلآنه وعلى نفرين انا وزوجي
طريقتي فيها افرم بصل وثوم واكشنها مع شوي زيت
بعدين اضيف الدجـآج انا استخدم صدور اقطعها قطع متوسطه
تضيفين مويه بالنظر لاتكثرين عشان ماتخرب الملوخيه تحطين حبه ماجي وتملحينها
اخليها عشر دقايق بعدين اضيف الملوخيه وهي مجمده طبعا تخليها على نـآر هاديه لحد مـآتذوب
بعدين افرمي فصين ثوم مع شوي كزبره وملعقه كزبره مطحونه وحطيها بصـآج البيض الصغير معى شوي زيت وتحمرينها
واضيفيها للملوخيه تعطي طعم وريحه ولااروع
^^ ترا الكلام واجد بس التطبيق سهل ماتـآخذ منك وقت
وإن شاء الله فدتك
[quote]* آبغغآ آسويلي سلطه بسَ خيآر وطمآطم آيشَ آحط معآه .؟
* ععندي خردل كمآن آستعمممله في آيشَ .؟

السلطه اضيفي لها نقاط خل لوماعندك ليمون ورشه فلفل اسود واي متبل خاص بالسلطه سواء ايطالي اومتبل الثوموممكن نقاط من الخردل ويستخدم الخردل في الساندوتشات
ولاتنسوني من خالص الدعواتpb189

السلام عليكم

الحين السوفليه لازم اسويه بالصحون حقته ؟ وش ميزتها عن غيرها ؟
اشوف عندنا صحن يشبه حقات السوفليه بس اظنه قزاز ولا مادري وشو ؟
هو صحن السوفليه قزاز ولا فخار ؟ ولا اي شي يضبط ؟

و بعد ما اسويه وادخله الفرن وشلون اخلي حراره الفرن ؟ ومن فوق ولا تحت الحراره ؟

شكرا مقدما للي بتجاوبني
لاياعسل موشرط صحون السوفليه ممكن صحون القصدير ومايأخذ وقت السوفليه من عشردقايق الى ربع حسب حراره فرنك:sm5:
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

عذوبة الصمت
10-04-2011, 05:30 PM
تقدرين تسوينه بإكواب القصدير

.



ممكن وممكن تخلطين معها شويه حليب سايل وحركيها لين تصير شبه سايله
.

سويت كذا
قيمر مع حليب سايل بالخلاط وصبيتها

بشوف النتيجه واعلمكم


شوفي عذوبه انامعتمده طريقه منال العالم الي ذكروهاالبنات هون
كاس ماء + 3 م ك حليب بودرة + علبة قشطة

ولاتنسوني من خالص الدعواتpb189


طيب هذي الطريقه تنفع للحلى والمالح ؟
تسلمين

عنود القصيم
10-04-2011, 06:14 PM
بنااات ممكن
طريقه عجينه الهنوووف حقت القوووارب
والف شكر مقدما

بخ !
10-04-2011, 06:15 PM
بنااات ممكن
طريقه عجينه الهنوووف حقت القوووارب
والف شكر مقدما

سمي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15503084&postcount=2

اميرهـ ||
10-04-2011, 06:22 PM
مرحبا بنات

كيفكم ..؟

حابة تساعدوني

ابغى طريقة حلا كان مسوى بصينية الكب كيك عبارة عن بسكويت مطحون بزبدة بعدين موزع في كل حبة
شوكلاته مارس ميني بعدين طبقة ( نستلة وكيري)

انا ابغى اتاكد اذا صح علي او لا
اللي تعرفها الله يرضى عليها تخبرني

وابغى طريقة حلا اعمله لجمعة خالاتي بكره
عندي ( بسكويت _ كريمة ودريم ويب _ شوكلاته خام _ نستلة وكيري _ فيلادلفيا )

ومشكورين مره

غرشوبه11
10-04-2011, 06:37 PM
مساء الخير
بسوي شاورما الهنوف وش ممكن اقدم معها ..
ومشكورين .ْ.~. ْ

Tradition
10-04-2011, 06:38 PM
بنات انا عندي شوايه وحماصه بلاك اند ديكر , ماعمري صراحه شويت عليها صغيره مره اصلن واستخدمها للتحميص اكثر شئ

الحين ابي اشوي عليها بطاطس بس ابي تتبيله حلوه وهل لازم اسلقه اول ولا اقطع واتبل وعلى طول ؟ وكم ياخذ وقت بالشوي و هل لازم ادهن الشوايه بزيت او زبده قبل ؟

ونفس الشئ عندي برجر لحم مجمد وابي اشويه عليها , طبعا بطلع البرجر لين يذوب الثلج بس ابي اعرف كم يبيله بالشوايه و هل ينضج زين ولا

تراني عليميه مررررررررررررررررررررررررره بالطبخ وسوالفه
ممكن تقطعين البطاطس وسط اقرب للنحيف ابو الوصف المهم وتبلينه زيت زيتون وارغانو وشويه ملح
والبرجر مو لازم يذوب الثلج ماراح تتحكمين فيه وزعيه بالشوايه وغطيه وبعدين قلبيه على الجهتين وبالعافيه ياربbp039

عاشقه الوورد
10-04-2011, 06:41 PM
اخواتي
انا عندي استفسار عن هالحلا

مثل اللي بصوره

http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

اللي هي الطريقه


الطريقه:
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها

سؤالي نخلطه بالخلاطه الكيك ولا الخلاطه العاديه ؟؟

ماعليش لانو اول مره راح اسوي حلى

مبسم هياء
10-04-2011, 06:56 PM
اخواتي
انا عندي استفسار عن هالحلا

مثل اللي بصوره

http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

اللي هي الطريقه


الطريقه:
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها

سؤالي نخلطه بالخلاطه الكيك ولا الخلاطه العاديه ؟؟

ماعليش لانو اول مره راح اسوي حلى


خلاط الكيك أفضل bp039

وزين
10-04-2011, 07:07 PM
بنات ابي اسوي بف بستري نااافش بس ما اعرف كيف اخليه نافش!!!!
و ابي اقتراحات لتجميلة ساعدوني الله يخلي لكم من تحبون

gotaletaletalo
10-04-2011, 07:18 PM
بنات ابصلح كيكه جزر لميليسا
ومكتوب للفروستنق
226غ فيلادلفيا
وانا ماعندي استبدله بجبن كيري بس كم حبه احط
تكفون صلحت الكيكه وباقي الفروستنق
استناااااااكم 

@ خزامى @
10-04-2011, 07:30 PM
بنات ابصلح كيكه جزر لميليسا
ومكتوب للفروستنق
226غ فيلادلفيا
وانا ماعندي استبدله بجبن كيري بس كم حبه احط
تكفون صلحت الكيكه وباقي الفروستنق
استناااااااكم 

حطي 8 او 9 حبات كيري وذوقي الطعم واذا كان يحتاج زياده زيدي .

شآدنَ
10-04-2011, 07:36 PM
بناات ابي صوص شوكلت للكيكه

ابيه يكون متماسك

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 07:36 PM
طيب هذي الطريقه تنفع للحلى والمالح ؟

والله ياقلبو ماجربتهاإلا للمالح

لماعة
10-04-2011, 07:54 PM
ابي طريقة فلافل مجربة لان دايم تتفت معي بالزيت

MANAL12
10-04-2011, 08:47 PM
سلاام ياحلوين

انا شفت هنا وحده كاتبه عن القهوه الفرنسيه وحفظتها عندي وماادري وين راحت

بليييييييييييييييييييييييييييييزز
ابي الطريقه ضروري اظن كان فيها جالاكسي او شئ زي كذا


ماني متذكره

بكره عندنا ضيووف وحابه اسويها

سُكرة
10-04-2011, 09:03 PM
بنات لا تطنشوني

ابغا طريقه سلطه الملفوف حقت كنتاكي
و طريقه المصقعه : (

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 09:15 PM
بنات ياحلوات بخاطري اسوي باستا بالخضار دون دجاج
عندي خضار من بطاطس وجزر وكوسا باميه وفاصولياوفلفل اخضر وعندي ملفوف وجبن وقشطه ومايونيز ووالمهم اتوقع
كفايه لااجيبلكم مقادير حلا بسpb036
المهم ابي طريقه سريعه لذيذه الله يعافيكمpb189

ابي طريقة فلافل مجربة لان دايم تتفت معي بالزيت
شوفي ياعسل طريقين للغاليتين سحايب ووريف pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26610358&postcount=6484

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20704017&postcount=3246

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

أم ريتـــــال
10-04-2011, 09:38 PM
بنات ابغى طريقه ستيكات بالدجاج زوجي يحبها :sm12:

انتظركم لاتتاخرون علي :sm1:

قَطْــر النَـدى
10-04-2011, 09:38 PM
ابغا طريقه سلطه الملفوف حقت كنتاكي
و طريقه المصقعه : (
عذرا مشرفتنا حاولت اعدل الرد لأدمج المشاركات موراضيpb094
هون السلطه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=4971627&postcount=8
وهون مسعقعه سدونه الله يشفيها ولجازمن الله يردهاللمطبخ وتتحفنابحركاتهاpb034pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=6061506#post6061506
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3517731474/in/set-72157615140730903
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

ام الجوري
10-04-2011, 10:07 PM
مساكم سعادة pb189

تعرفون الكاسات الجديدة مو يجي عليها ستكر (لصقة)
كيف أشيل الصمغ حقها من الكاس :(
نقعتها بموية وفيري بس ماراح pb131

أريد حلاً pb036


اخذي شويه زيت عافيه او اي نوع وغمري لستكر بالزيت بعد شوي افكريها الا قايمه معاكي

شآدنَ
10-04-2011, 10:08 PM
بنات الله يعطيكم العافيه

بغيت منكم طريقة عمل فليه السمك وايش ينفع احط معه ~

خبلة هآنم..!
11-04-2011, 03:39 AM
بنات ابغى طريقه ستيكات بالدجاج زوجي يحبها :sm12:

انتظركم لاتتاخرون علي :sm1:

قبل كم يوم سويت هالشي فعلااا كاان الليييم

اخذت صحن صدور دجاج وكل صدر شرحته الى 3 شرايح رهيفة
بيصير معاك لكل صحن تسعه شرايح تحطينها بليمون وملح وفلفل اسود وتخلينها تقريبا ساعتين او اقل
تاخذين ربع زبدة وتحطينها بمقلاة التيفال وتشوحين الدجاج تقريبا ربع ساعه
لما يصير ذهبي
تشيلين الدجاج وبنفس المقلاة وبنفس الزبدة الباقية تحمسين فلفل اخضر شرايح وفطر وبصل شرايح وتحمسينهم لين مايذبلوا شوي
بعدها تحطي فوقهم الدجاج
وتسوين هالخلطة بالخلاط علبة قشطة وملعة جبن وملعقتين كتشب وبياله ماي
وتحطينها فوق الدجاج وتنثرين عليها جبن موزريللا وتغطينها عشردقايق
وبالعافييية
 

ღ ساره ღ
11-04-2011, 04:01 AM
بليز ابي جواب سريع قبل يخرب الاقلاع خخخخخ:(
ابي اطعم باي فيلنق
ومابيه يكون مر:confused:
ابي شي حالي شوي
ايش احسن شيbp039

توب شيف
11-04-2011, 04:20 AM
بنات الله يعطيكم العافيه

بغيت منكم طريقة عمل فليه السمك وايش ينفع احط معه ~

البساطة حلوه دايما .. أطبخي السمك زي ماهو مكتوب في الموضوع وبعدين قدميه مع أي صوص تحبين تقدرين تسوين صوص طماط أو تقدرين تسوين باشاميل أو حتى صوص ألفريدو ..

حيـاة الروح
11-04-2011, 04:35 AM
صبح صبح pb189




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

أمولة الدلوعة
11-04-2011, 04:45 AM
ابي اسهل طريقه للسمك المشوي

فيليه طبعا

وشكرا لكم

بآيعه الدنيا
11-04-2011, 04:58 AM
ابي اسهل طريقه للسمك المشوي
فيليه طبعا
وشكرا لكم

دوك طريقتي وان شاء الله تعجبك ياعسل pb094bp039

.. المقادير ..
سمك فيليه متبل بالبهارات
التتبيله ( ملح + ثوم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( او ممكن بهارات صينية ) + شوي كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة (حسب الرغبه ) )

ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل .. ويوضع في صينية الفرن ويلف بورق الالمونيوم ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا .. بعدين تحمرين الوجه قليل وبالعافيه على قلوبكم bp039

انثى حالمه
11-04-2011, 05:13 AM
صباجكم رضا وطمأنينه ,,,




بنات بزور صاحبتي ونفسي اخذ معي حلى قهوه
ابغى شي يواجه شكل وطعم ,, كل المقادير ممكن اوفرها
وياليت بعد تعطوني طريقة تقديم حلوه يعني زي حركات البوكس وهيك شي
شكرا (:

Omniyah
11-04-2011, 05:30 AM
http://img541.imageshack.us/img541/166/28201478.jpg
+
http://img546.imageshack.us/img546/9595/77696114.jpg
هالعلب بكم سعرها؟
وين أحصلها ؟

شو هي الحلويات الي ممكن تنحط فيها

تنفع قهوه والا سفره؟

شفتوا التغليف الاحمر الي ورا
وين احصله ؟ منه الوان؟ وسعره؟

يجي ع شكل رول والا زي ورق الزبده؟
ياليت صورته


وممكن صورة بخاخ الزبده

شكراpb094

عذوبة أنثى
11-04-2011, 05:36 AM
8
انا تعبت وانا ادورها بجدة
بنات جدة ( بياضpb189 ) خاصةً يمديكم على التنوين
واللي تعرف وين تنباع ضروري تقولي بجدة رحت البشوات ومالقيتها والهنداوية كلاً يوصف لي محل غلط
بياضpb189 قسم بالله اني احبك فيه اانبسط لاجابتك للبنات pb094

الين الاحساس
11-04-2011, 05:42 AM
الله يرضى عليكم ابغى مساعدتكم

ايش افضل اله للعجن من تجاربكم ابيها قويه وتطلع العجينه pb030

وكمان ماركه كويسه لبرادة المويه تجاربكم

وعندي خردل جاهز فتحته وتركته برى ناسيه يمكن له اكثر من 10 ايام

ماادري خلاص ارميه او لا

الله يسعدكم تجاوبوني بسرعه اليوم حتى انزل اليوم واشتريهم


وكمان ايش المطاعم اللي تشتروا منهم السمك مقلي وتجي السمكه كامله مو نصها زي لما ناكل بمطعم
يعني اقصد المطاعم اللي ماعندهم جلسات بس يبيعوا السمك جاهز

اقصد بالرياض

احلا الحلا
11-04-2011, 05:45 AM
بنات الله يخليكم وين القى البسكويتات المالحة وتكون اشكال حلوه .. ناوية اعبيها باكياس شفافة حق تقديم النفاس وابي اشكالها حلوة وتواجه قريبة من طقة لافندر ودونية ...:D
ولو اروح لدنوب ولا كارفور توقعون القى :rolleyes::rolleyes:
يااااااااليت الي تعرف تدلني الله يحرم وجهها على النار bp039bp039

صبر يآ صبر
11-04-2011, 05:50 AM
http://img202.imageshack.us/img202/8990/88898337.jpg (http://img202.imageshack.us/i/88898337.jpg/)


إلي طلبو وصفه البآن كيك بالجبنن bp039
المقـآدير:
- بيضه
- كأس دقيـق
- نص كأس حلـيب سآيل
- رشـه ملـح
- ملعقتيـن حليـب محلى مكثف ( نستلـه )
- مكعب جبن كيري
- زبـده مذوبـه
- ملعقه صغيره بيكنج بآودر + فانيلا

الطريقه :
تخلـط السوآئل مع بعض ماعدآ الزبـده
بعدين نضيف الدقيق والبكنج بودر والفانيلا
وأخيرآ نضيف على الخليط الزبـده ونحركهآ حتى تتجآنس
ونقطع الجبن مربعآت صغيره ونضيفه ع الخليط
وبعدين نحمي الصآج ونبدأ نعملها


bp039

لهآ نغم !
11-04-2011, 06:20 AM
-




أبغى طريقة سوفيله لذييييذه ،
وتكفي ل شخصينْ فقط (:

اوريو باالكراميل
11-04-2011, 06:22 AM
بنات ابي اكلات سهله اسويها لاني اسوي دايت وزهقت من الخضار والتوست والجبن

ابي شي حلووو وسهل ومافيه كالوري واجد ابيه يصلح لفطور او غذا

انتظركم

" حسايف "
11-04-2011, 07:15 AM
8
انا تعبت وانا ادورها بجدة
بنات جدة ( بياضpb189 ) خاصةً يمديكم على التنوين
واللي تعرف وين تنباع ضروري تقولي بجدة رحت البشوات ومالقيتها والهنداوية كلاً يوصف لي محل غلط
بياضpb189 قسم بالله اني احبك فيه اانبسط لاجابتك للبنات pb094

ياقمر ..bp039pb189
إذا قصدك كاسات الحلى اللي بالغطاء ..
فيه وحدة تقول لقتها في محلات السيف .. روحي شوفيها .. إن شاء الله تلاقيها ..
و انا كمان حابة اشتري منها ..


بنات ابي اكلات سهله اسويها لاني اسوي دايت وزهقت من الخضار والتوست والجبن

ابي شي حلووو وسهل ومافيه كالوري واجد ابيه يصلح لفطور او غذا

انتظركم
شوفي ياحلوة ..bp039pb189


تاكوس الدجاج
يحتوي الساندويتش الواحد من تاكوس الدجاج على 283 كالوري، وبالتالي يمكنك تناوله كوجبة رئيسية أو حتى وجبة خفيفة بين الوجبات، حيث يحتوي على 51 جرام من الكوليسترول ، و20 جرام بروتين .

http://www.moheet.com/image/41/225-300/411193.jpg
تاكوس الدجاج

المقادير :
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل أخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر
الطريقة :
في مقلاة متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الزيت ثم البصل و الثوم.

قلبي حتى يذبلوا، ثم أضيفي إليهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار، والملح و الفلفل، ثم اتركيهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا.

حضري الخبز وضعي الدجاج مع الطماطم والخس والجبنة وتناوليه ساخناً.

سلطة الفواكه

http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-e566225d35.jpg

الكمية لاربع اشخاص لكل طبق 160 سعره حراريه
المقادير:

ربع كوب عسل
ربع كوب عصير برتقال
كوب فراوله مقطع شرائح
كوب من العنب الاحمر من غير بذر
كوب من الخوخ المقطع مكعبات
كوب من الشمام المقطع مكعبات
2ملعقة اكل لوز

الطريقه:

يخلط العسل مع البرتقال في زبديه
ثم يصب فوق الفواكه المخلوطه مع بعض ثم يرش باللوز يغطى ويحفظ في الثلاجه لمدة 30 دقيقه ثم يقدم



مافن بالجبنه




تكفي الكميه لـ 12 شخص كل حبه تحتوي على 181 سعره حراريه

المقادير

كاس وربع ساور كريم ( كريمه حامضه)
كاس رقائق القمح الكامل ( كورن فليكس بر )
ربع كوب سمنه كريسكو
ثلث كوب سكر
بيضه
كوب ونص دقيق
ملعقه ونص ملعقة الشاي بيكنج بودر
نصف ملعقة الشاي ملح
ربع ملعقة شاي بيكنج صودا
كوب من الجبنه الشيدر المبشوره

الطريقه:

سخني الفرن
في زبديه ضعي الساور كريم فوق رقائق القمح ودعيها الى ان تصبح طريه
في زبديه كبيره ضعي الكريمه والسمنه والسكر واخلطي جيدا الى ان تصبح خفيفه
اضيفي البيضه واخفقيها
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واضيفيه على الخليط السابق
واخلطيه ثم اضيفي الجبنه واخلطي جيدا املي صينية المافن ثم ضعيها في الفرن الى ان تنضج




اختاري اللي يناسبك ..
نعيماً الرشاقة عليك .. مقدماً

بياض
11-04-2011, 08:51 AM
:sm5:http://img541.imageshack.us/img541/166/28201478.jpg
+
http://img546.imageshack.us/img546/9595/77696114.jpg
هالعلب بكم سعرها؟
وين أحصلها ؟

شو هي الحلويات الي ممكن تنحط فيها

تنفع قهوه والا سفره؟

شفتوا التغليف الاحمر الي ورا
وين احصله ؟ منه الوان؟ وسعره؟

يجي ع شكل رول والا زي ورق الزبده؟
ياليت صورته


وممكن صورة بخاخ الزبده

شكراpb094


قوالب الزجاج أذكر أني سعرتها من سنتين تقريبآ وكانت بـ 130 ريالز للدرزن " وما أعتقد نزل سعرها ";)
أما القوالب البلاستك فهي أرخص أخذتها من سنه تقريبآ بـ 15 أو 18 ريالز للدرزن وقدمتها مع القهوه ;)

التغليف الاحمر موجود بتافولا أخذتها 50 مغلف بــ 11ريالز
ويجي منه الوان :) تقريبآ مقاسه 10سم
عنوانه بمركز التحليه الدور الأول مقابل باريس قاليري ;)
:

8
انا تعبت وانا ادورها بجدة
بنات جدة ( بياضpb189 ) خاصةً يمديكم على التنوين
واللي تعرف وين تنباع ضروري تقولي بجدة رحت البشوات ومالقيتها والهنداوية كلاً يوصف لي محل غلط
بياضpb189 قسم بالله اني احبك فيه اانبسط لاجابتك للبنات pb094

:
ربي يفرح pb189 على هالرد pb094
والله ما قد شفها بجده :( لاني ماقد دورتها
أخذتها من القصيم :D
طيب تعرفين محلات البلاستيك اللي جنب حلقه الحضار ." قريبه من حي الصفا" أنا ماشفتها بس على مرتين رحت له و أكتشف أشياء جديده تصلح للحلى والمطبخ :D وأسعارهم :sm5: :sm5: :sm5:
اذا تقدرين روحي وشوفي وأن شاء الله تلاقينها pb189
وأذا مره محتاجتها أشتريها من النت ;)
ويارب أكون أفدتكم وما تنسوني من دعواتكم bp039bp039
:



الله يرضى عليكم ابغى مساعدتكم

ايش افضل اله للعجن من تجاربكم ابيها قويه وتطلع العجينه pb030



:
شوفي ياستي خوذي لك كينيود :sm5: في منه مقاسات وأحجام أذا انتي بتسوين كميه على قدكم أنصحك بهاذ الموديل

http://img687.imageshack.us/img687/5016/mg6262.jpg

عجانه , مطحنه هيل , خلاط كاس الطماطم , مبشره جبن وبعض الخضروات
والعجينه تطلع :sm5::sm5: تقريبآ تاخذ 4أكوب من الدقيق ;)
سعرها مره حلو بحدود 600 ريالز
نصيحه خوذيها من الوكيل علشان الضمان وقطع الغيار والصيانه " شركه عبدالواحد :) "

:


بنات ابي اكلات سهله اسويها لاني اسوي دايت وزهقت من الخضار والتوست والجبن

ابي شي حلووو وسهل ومافيه كالوري واجد ابيه يصلح لفطور او غذا

انتظركم

:
أمسكي هالموضوع من أوله الى أخره وأن شاء الله بيفيدك :sm5: pb030 ربي يجزاهم الخير البنات ماقصروا pb189

|| « ~ Healthy and delicious ~ » || (http://www.vb.**********/showthread.php?p=24139742#post24139742)

:



ما أجملها من دعوه صادقه بظهر الغيب pb189

سُكرة
11-04-2011, 09:13 AM
-




أبغى طريقة سوفيله لذييييذه ،
وتكفي ل شخصينْ فقط (:

اتفضلي
سوفليه ل طابه pb189
http://www.vb.**********/showpost.php?p=13903660&postcount=5



----------------------------

ابغا طريقه كوسه باللبن + طريقه مظبوطه لمكرونه كانتون bp039

مـــاركـــاتــو
11-04-2011, 10:33 AM
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا بالسنعات pb189pb189pb189

ياحلوين الله يعافيكم
انا الفتره الجاية عندي عزايمpb036:eek:

وهالفتره فاضية وعندي شغاله
فودي اسوي انوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع حلا كثيره وافرزنها :sm5:

بس ودي باشياء مميزه ومو مكرره
وابي شي يسوى كااااااااامل وبعدين يتفرزن يعني ما يبيله قلي والا اطلعه وازيد عليه شي

مررررررررررررررررررررررره محتاجه مساعدتكم الله يرضى عليكم ;)
اي ووحده لو عندها لو نوع تقولي والله بتفيدوني

وماراح انساكم من دعواتي + pb034 تقييم
وبالنسبة للمقادير ماعندي مشكله بروح وبشري اللي مو متوفر اهم شي اني افرزن في وقت الفراغ

بياض
11-04-2011, 10:53 AM
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا بالسنعات pb189pb189pb189

ياحلوين الله يعافيكم
انا الفتره الجاية عندي عزايمpb036:eek:

وهالفتره فاضية وعندي شغاله
فودي اسوي انوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع حلا كثيره وافرزنها :sm5:

بس ودي باشياء مميزه ومو مكرره
وابي شي يسوى كااااااااامل وبعدين يتفرزن يعني ما يبيله قلي والا اطلعه وازيد عليه شي

مررررررررررررررررررررررره محتاجه مساعدتكم الله يرضى عليكم ;)
اي ووحده لو عندها لو نوع تقولي والله بتفيدوني

وماراح انساكم من دعواتي + pb034 تقييم
وبالنسبة للمقادير ماعندي مشكله بروح وبشري اللي مو متوفر اهم شي اني افرزن في وقت الفراغ


:

http://img809.imageshack.us/img809/8817/1233nu.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14)


طيب شوفي هالحلى الكميه تطلع لك تقريبآ 40 حبه " على حسب مقاس أله الطعميه "
وبعد ما تدخلينه بالأكياس فرزنيه وقبل ما تقدميه بوقت ( تقريبآ 4ساعات ) طلعيه وخليه برا ;)
بس نصيحه
أنتي جربيه قبل وأذا عجبك خوذي كم حبه وحطيها بالفريزر وبعد ماتطلعيها ذوقيها ;)
يمكن تعجبك ويمكن لا pb036

::

هاذا يمديك تسوينه قبل بيوم أو يومين وحطيه بعلبه وقفليه وماراح يتغير الطعم :sm5: pb030 :sm5:
الكميه بالقدار مو كثيره " اذا عجبك انتي عاد سوي كميه كبيره ;) "


http://img87.imageshack.us/img87/7550/get22009achxa4wg.jpg


1 كأس طحين ..
3 جبن كيري ..
فانيلا ..
نص كأس زبدة ..

هذولي مع بعض اعجينيهن .. وحطييهن بصينية الكب كيك


وحطي جوا تمرة مفرومة صغيرة مره ..

والخطوة اللي بعدو ..

بيضتين ..
نص كأس سكر أبيض ..
نص كأس سكر بني ..
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ..
فانيلا ..

ذولي بالخلاط ..
همن صبيه على العجينة ..

وزينيه باللوز المبشور .. ودخليه الفرن لما يتحمر



واذا تبغين حلى تسوينه قبل بيوم وتحطينه بالثلاجه أبشري pb189

دعواتك bp039bp039bp039

L.A.K
11-04-2011, 10:58 AM
بنات بسكوت الجوزاء وين القاه موجود في البقالات

بياض
11-04-2011, 11:10 AM
بنات بسكوت الجوزاء وين القاه موجود في البقالات

:
أذا أنتي بجده للأسف مافي مكان ما دورت فيه pb093
أذا كنتي بالرياض اشوف البنات يقولون موجود بالحمودي :D

:

الشهد15
11-04-2011, 11:21 AM
بنات بليز وين احصل محل تافولا وملتقى الخبازين
وايهم افضل من ناحيه الاسعار

JAĐǾЯE
11-04-2011, 11:35 AM
اخواتي
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

اللي هي

ابي طريقه الحلى اللي فوووقً بعد اذكمً

pb094

بناتُ آحوبكمُ pb094

وشو ذآ بابريكا كيف شكلهً...؟!!bp039

+

الله يسهل اموركمً ويسعدكمً ياااااااااااااااااربَ..

أحساسي حلم
11-04-2011, 11:39 AM
pb094ابي طريقه الحلى اللي فوووقً بعد اذكمً

pb094

بناتُ آحوبكمُ pb094

وشو ذآ بابريكا كيف شكلهً...؟!!bp039

+

الله يسهل اموركمً ويسعدكمً ياااااااااااااااااربَ..



واحنا نحبك pb189pb094


هذي ياقلبي بسبوسه الجالكسي

3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا
ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج


والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها

وبالهناء والعافيه pb189pb189 :sm5:






بابريكاالفلفل الاحمر المطحون pb189:sm5:



bp039

فراشة حالمة
11-04-2011, 11:46 AM
صباح الخير
اول مره اعزم اهل زوجي من زواجي محتاره وش اقدم مع القهوه و الشاي وبرضو العشاء ما ادري وش الاصناف
ابغا اشياء تواجه ماعندي مانع تكون من برا
حطيت في بالي من ضمن الاطباق اقدم رولات البادنجان المحشيه جبن الريكوتا لطابه بس ما جربتها هل طعمها لذيذ وفيه غرور منزله رولات بادنجان بس محشيه بطاطس محتاره بين الثنتين ايش الذ

فراشة حالمة
11-04-2011, 11:59 AM
اذا انتي بالرياض تافولا في حياة مول عند الدانوب
وملتقى الخبازين شارع الضباب
اتذكر في اول صفحة مكتوب وين ملتقى الخبازين في كذا مدينة

سحايب
11-04-2011, 12:06 PM
http://img541.imageshack.us/img541/166/28201478.jpg
+
http://img546.imageshack.us/img546/9595/77696114.jpg
هالعلب بكم سعرها؟
وين أحصلها ؟

شو هي الحلويات الي ممكن تنحط فيها

تنفع قهوه والا سفره؟

شفتوا التغليف الاحمر الي ورا
وين احصله ؟ منه الوان؟ وسعره؟

يجي ع شكل رول والا زي ورق الزبده؟
ياليت صورته


وممكن صورة بخاخ الزبده

شكراpb094

اهلين حبيبتي الشكل الأول زجاجية واذا انتي في الرياض انا شايفتها في على كيفك من فترة والوحدة كانت بـ 8 ريال

وحجم القالب مرررره صغير اكثر شئ تناسب حلى قهوةpb189

الـ ح ــان
11-04-2011, 12:34 PM
الله يجزاكك الجنة
ممكن طريقه رز طابه اللي بالشعريه

مـــاركـــاتــو
11-04-2011, 12:38 PM
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا بالسنعات pb189pb189pb189

ياحلوين الله يعافيكم
انا الفتره الجاية عندي عزايمpb036:eek:

وهالفتره فاضية وعندي شغاله
فودي اسوي انوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع حلا كثيره وافرزنها :sm5:

بس ودي باشياء مميزه ومو مكرره
وابي شي يسوى كااااااااامل وبعدين يتفرزن يعني ما يبيله قلي والا اطلعه وازيد عليه شي

مررررررررررررررررررررررره محتاجه مساعدتكم الله يرضى عليكم ;)
اي ووحده لو عندها لو نوع تقولي والله بتفيدوني

وماراح انساكم من دعواتي + pb034 تقييم
وبالنسبة للمقادير ماعندي مشكله بروح وبشري اللي مو متوفر اهم شي اني افرزن في وقت الفراغ




:

http://img809.imageshack.us/img809/8817/1233nu.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14)


طيب شوفي هالحلى الكميه تطلع لك تقريبآ 40 حبه " على حسب مقاس أله الطعميه "
وبعد ما تدخلينه بالأكياس فرزنيه وقبل ما تقدميه بوقت ( تقريبآ 4ساعات ) طلعيه وخليه برا ;)
بس نصيحه
أنتي جربيه قبل وأذا عجبك خوذي كم حبه وحطيها بالفريزر وبعد ماتطلعيها ذوقيها ;)
يمكن تعجبك ويمكن لا pb036

::

هاذا يمديك تسوينه قبل بيوم أو يومين وحطيه بعلبه وقفليه وماراح يتغير الطعم :sm5: pb030 :sm5:
الكميه بالقدار مو كثيره " اذا عجبك انتي عاد سوي كميه كبيره ;) "



دعواتك bp039bp039bp039

ياحبيلك مرررررررررررررررررررررررررررررررررره شكرا

مره عجبني الحلى الاول وحلاته انه يتفرزن :sm5:


الله يعافيكم اللي عندها خيارات ثانيه تراني انتظركم pb027

sweety.salty
11-04-2011, 12:42 PM
صباح الخير
اول مره اعزم اهل زوجي من زواجي محتاره وش اقدم مع القهوه و الشاي وبرضو العشاء ما ادري وش الاصناف
ابغا اشياء تواجه ماعندي مانع تكون من برا
حطيت في بالي من ضمن الاطباق اقدم رولات البادنجان المحشيه جبن الريكوتا لطابه بس ما جربتها هل طعمها لذيذ وفيه غرور منزله رولات بادنجان بس محشيه بطاطس محتاره بين الثنتين ايش الذ

اول مايجون اذا الجلسه رسميه بدون اطفال قدمي عصير ومعه حلى كاسات

بعدين القهوه معها التمر و3 انواع حلى
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=654376
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=569016
طبي وتخيري من المواضيع
الشاي اذا فيه عشا لا تحطين معه الا موالح خفيفه ومكسرات عندك موالح من لافندر :sm5: طعمها خطير قدميها مع الشاي وممكن تجيبين مكسرات

العشاء
ضروري رز لانهم اول مره يدخلون بيتك فممكن تجيبينه من بر ا
ونوع شعبي جريش
نوعين او 3 سلطه
مع رولات الباذنجان وكبه وورق عنب
ومشروبات
وبعد العشاء خليهم يحلون بايسكريم وتشيز كيك
والحمد الله
اخر شي قدمي لهم شاي اخضر :D

مبسم هياء
11-04-2011, 12:43 PM
مساء الخير ,

بنات ارقوكم ماما عايزه طريئة كب كيك بالزبيب , عطوني طريقه لذيذه ..

bp039

اميرهـ ||
11-04-2011, 01:35 PM
بنات تكفون ساعدوني مره ضروري :sm1::sm1:

المغرب راح اروح بهالحلى pb094 تبع حلاها حلى المارس والاريو اللذيذ :

المقادير:
بسكويت اولكر المقاس الكبير،نصف أصبع زبدة سايحة،2ملعقة قشطة،حبة مارس مقطعة مكعبات ،2بسكويت أوريو مكسر صغير،ربع حليب مركز كبير،3حبات جبن كيري
الطريقة:
ـ يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والقشطة حتى تتكون عجينة لينة
ـ تكور للعجينة كور صغيرة وتشكل داخل كل قاالب
ـ توضع قطعة الى قطعتين من المارس والاوريو داخل كل قالب
ـ نخلط الحليب المركز والجبن ويسكب داخل كل قالب مقدار ملعقة
ـ تدخل القوالب الفرن من تحت على درجة 180 حتى تشقر من اسفل
ـ تحمر من الاعلى مدة 5دقائق حتى يتماسك خليط الجبن..وتترك لتبرد ثم تجمل بالتوفي
والشعيرية الباكستانية..وتقدم وبالعاافية

انا ماعندي مارس فحطيت مالتيزر
اللي ودي اعرفه البس قوالب البيلسية جوا قوالب الكب كيك ؟؟؟
وال 180 درجة قصدها فرن الغاز ؟
وكم اخليها من دقيقة تتوقعون ؟

انا عندي قوالب الكب كيك الستة مو اكثر من كيذا
تتوقعون يمديني

شـآهـي منعنع
11-04-2011, 01:38 PM
بنات وش احسن نوع شوكولاطة خام؟اذا بغيت اسوي حمام مائي واذا حصل صورتها الله يعافيكم
ومو لازم شوكلاطه خام المهم وش احسن نوع دايم تستخدمونه

ومشكووورين مقدما

شذى2004
11-04-2011, 01:45 PM
بنات بسكوت الجوزاء وين القاه موجود في البقالات





:
أذا أنتي بجده للأسف مافي مكان ما دورت فيه pb093
أذا كنتي بالرياض اشوف البنات يقولون موجود بالحمودي :d

:


بخصوص بسكوت الجوازاء متواجد في جدة

حصري وبس لبنات جدة واكتشافي فقط >>>>>>>>:d:d

في جدة متواجد في حلويات الطيب اللي في حي الصفا عند حلقة الخضار وشارع المكرونة حلويات السلام
تأكدت من نفس الشركة المصنعة له ورحت بنفسي لحلويات الطيب وشفته


مااحتاج غير دعوة صادقة بظهر الغيب

سدن
11-04-2011, 01:53 PM
مساء الخير :D
ودي أعمل كيكة بالدخن أبغاها هشه ومنفوشه وأبغى الحشوة تمر
جربت طريقة طلعت معجنة وملبده pb036
عندي دخن + تمر كل شي عشان لاتقولو أنا أخالف pb058

روح عبودي
11-04-2011, 02:32 PM
ابي طريقة ستيك دجاج
اتوقع بسومه منزلة طريقه بس ماعندي اياها
وابي طريقه صوص مشروم عشان احطه فوقها

قـمـوره
11-04-2011, 02:41 PM
بنات وش احسن نوع شوكولاطة خام؟اذا بغيت اسوي حمام مائي واذا حصل صورتها الله يعافيكم
ومو لازم شوكلاطه خام المهم وش احسن نوع دايم تستخدمونه

ومشكووورين مقدما


انا عن نفسسي استخدم بني فاتح فالي رووعه ولااتعذبني تسيح ع طول وحلووة

http://img196.imageshack.us/img196/4721/78909417.jpgpb034

الواح الشوكولا
11-04-2011, 02:41 PM
اقترحو علـــي فطور غير الجبن والبيض
ابغى فطووور منوع بس مايكون فيه اي نوع من الاجبان والبيض
والله يعطيكم العافيهbp039

bent_dady87
11-04-2011, 02:48 PM
bp039اقترحو علـــي فطور غير الجبن والبيض
ابغى فطووور منوع بس مايكون فيه اي نوع من الاجبان والبيض
والله يعطيكم العافيهbp039

فول..حمص..مرتديلا..بان كيك..وافل..لبنه..زيتون..زعتر وزيت..كورن فليكس..مربى..خيارات كثيرره فيه انتي وذوقكbp039

فراشة حالمة
11-04-2011, 02:52 PM
اشتريت عين جمل من الرفاعي بس طعمه مر هو كذا طعمه ؟
كيف استخدمه انا ابغاه لكيكة الجزر و للسينابون هل احمصه على النار ؟

فتافيت سوكر
11-04-2011, 03:00 PM
سدن

ردتس مخالف بيحذف واحتري الرساله

>>> تبي تنشات

سمي

حطي في الخلاط
كاس زيت كاس حليب بودره كاس سكركاس مويه بيضه
شوي هيل

واخلطي اكوس شي

اعجني به 2 كاس دخن منخول مع 2 ملعقه بكنج بودر صغار

صبي نصها في صينيه مدهونه بزيت ومغبرتها بدخن

ثم رعصي تمر وصفيه انا ما افغص اشيل العبس وانطل

ثم باقي العجين وزينيها يا صنوبر او لوز شرايح او كاجو

وفي الفرن الي نحميته على 180 وبالعافيه

نرجس*
11-04-2011, 03:01 PM
مرحبا
بنات بليز عاالسريع
عندي رقائق سويتز منتهيه صلاحيتها من شهر 10 الي راح
وهي باالثلاجه مافكيتها استخدمها والا لا

برنسيسه جوجو
11-04-2011, 03:01 PM
بنات انا عندي كاكاو جالكسي ساده وكاكاو خام
وناويه اسوي منه الفوندو واخذها معاي بعلبه
بعدين اذا رحت احطها بالصحن تبع الفوندو
مثل هذاpb189
http://www.zuwg.com/vb/imgcache/4736.imgcache.jpg
بس ابي الطريقه الي ما يجمد فيها :D
لان لو حطيته بصحن الفوندو اخاف ينكب ويسيح ويخرب الدنيا علي
ساعدوني:confused:

.R. R
11-04-2011, 03:02 PM
اليوم ودي اسوي حلا pb030 ..
ومشتهيه الحلا اللي بكيك ساريتا .. بس مو عارفه طريقته بالضبط ..
اتوقع الطبقه الاولى الكيك .. اما الباقي ما اعرف pb093 ..
عندي كل المقادير .. بس محتاجه الطريقه ..

pb094bp039

زمن الزمان
11-04-2011, 03:07 PM
مرحبا
بنات بليز عاالسريع
عندي رقائق سويتز منتهيه صلاحيتها من شهر 10 الي راح
وهي باالثلاجه مافكيتها استخدمها والا لا


لآ لآ pb093
لو هي مفرزنه عادي
الله يعوضك خير :D

غرشوبه11
11-04-2011, 03:09 PM
السلام عليكم
امس سويت شاورما الهنوف وباقي من حشوة الدجاج بس موكثير ومتحسفه ارميها ودي اسوي فيها صينة الرز
وش ممكن احط مع حششوة الدجاج علشان تكثر .. ْ

شـادن
11-04-2011, 03:12 PM
اشتريت عين جمل من الرفاعي بس طعمه مر هو كذا طعمه ؟
كيف استخدمه انا ابغاه لكيكة الجزر و للسينابون هل احمصه على النار ؟

عين الجمل طعمه مر وبعض الناس ماتستسيغه ابد

انتي شكلك تبين زي اللي ينحط فوق اللسينمون الجاهز
هذا اسمه جوز البقان (pecan)
وشكله يشبه كثيير عين الجمل والناس ماتفرق بينهم
تلقينه في الدانوب او المحامص الكبار.

blue-blue
11-04-2011, 03:13 PM
اشتريت عين جمل من الرفاعي بس طعمه مر هو كذا طعمه ؟
كيف استخدمه انا ابغاه لكيكة الجزر و للسينابون هل احمصه على النار ؟

انا استخدم عين الجمل مع كيكة التمر والجزر بس يكون مجروش خشن
والسينبون استخدمي معاه جوز البيكان اطعم ومافيه مرااارة زي عين الجمل
وشوفي طريقة طابة هنا حطي الجوز في قاع الصينية بدون تحميص وصبي فوقه
الخلطة وبس
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645

بياض
11-04-2011, 03:19 PM
بنات وش احسن نوع شوكولاطة خام؟اذا بغيت اسوي حمام مائي واذا حصل صورتها الله يعافيكم
ومو لازم شوكلاطه خام المهم وش احسن نوع دايم تستخدمونه

ومشكووورين مقدما

:
جربي تبع ملتقى الخبازين
أنا أخذت اللي صناعه ماليزي وماشيه معاي تمام pb094
وهنا جنوا


هذي هي الشكولاته المستخدمه
من ملتقى الخبازين
:
:
هذا النوع دارك...طبعاً فيه منها أبيض ، وبالحليب .

http://img832.imageshack.us/img832/3972/chocola.jpg







بخصوص بسكوت الجوازاء متواجد في جدة

حصري وبس لبنات جدة واكتشافي فقط >>>>>>>>:d:d

في جدة متواجد في حلويات الطيب اللي في حي الصفا عند حلقة الخضار وشارع المكرونة حلويات السلام
تأكدت من نفس الشركة المصنعة له ورحت بنفسي لحلويات الطيب وشفته

مااحتاج غير دعوة صادقة بظهر الغيب




:
ياشيخه روحي الله يفرج عليك فكتينا من شحن من القصيم وأحط أيدي على قلبي
تتكسر أو لا :D
بس حلويات السلام قريب من سوق مجمع الشرق :confused: ياليت تعطيني معلم واضح جنبه ;)
:

مساء الخير :D
ودي أعمل كيكة بالدخن أبغاها هشه ومنفوشه وأبغى الحشوة تمر
جربت طريقة طلعت معجنة وملبده pb036
عندي دخن + تمر كل شي عشان لاتقولو أنا أخالف pb058



أهلآ أهلآ بالحكومه :D


http://img8.imageshack.us/img8/2657/dukh.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25750449&postcount=11)


طيب سؤال أنتي حطيتي بيكربونات الصوديوم :confused:
أنا أذا حطيتها تطلع معاي معجنه ولا طعم ولا نكهه حتى القرفه ما يبان طعمه pb093

:

اشتريت عين جمل من الرفاعي بس طعمه مر هو كذا طعمه ؟
كيف استخدمه انا ابغاه لكيكة الجزر و للسينابون هل احمصه على النار ؟

:
شوفي أنا أخذت الطريقه من العامل اللي يسوي بمحل السينبون :D
سالته كيف يحمص المكسراته !؟
قال لي أخلي الفرن مرررررررررره حار بعدها تكون المكسرات مجروشه وأدخله 12 دقيقه وكل 5 دقايق أطلعها وأحركها ترا موشرط 12 دقيقه على حسب الفرن لين ماتطلع لك ريحه :sm5::sm5:
جربتها وطلعت :sm5: "خاصه جوز البيكان"

http://img818.imageshack.us/img818/879/fancypawneepecanhalves.gif

يسلموا Melissa (http://www.vb.eqla3.com/member.php?u=163213) على الصوره pb094


ياحبنيلكن
بدي حـلآ عشآء سهل ويواجه ولذيذ > كف
عندي عشاء الليله ضروري فديتكن


كمآن بسألكم عن طريقه الجلي القديمه اللي مع قشطه تذكرونها !!! :d




كيف الطريقه بالله

:


http://www.3athriah.com/vb/uploaded/2825_1218165803.jpg


المقادير /

~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه << طول اسمه ههههههههههههه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,
~ كوب كريمه حلوه
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو

الطريقه :
# نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها كذا جميل <-- اووص
اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , بعدين سكري الخلاط <-- باللهي
3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس
4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي
5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه
اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله
وبالهناء والعافيه


الكريمه قصدها كريمه خفق ;)

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3663797509/


:

.R. R
11-04-2011, 03:20 PM
السلام عليكم
امس سويت شاورما الهنوف وباقي من حشوة الدجاج بس موكثير ومتحسفه ارميها ودي اسوي فيها صينة الرز
وش ممكن احط مع حششوة الدجاج علشان تكثر .. ْ

حطي معاها ذرة .. فلفل رومي .. جزر ..
او اقلي بطاطس مكعبات وحطيها مع الحشوة ..

bp039

Omniyah
11-04-2011, 03:28 PM
بنات السيف جاليري وين فروعه بالرياض؟
يفضل بالجنوب او الغرب اهم شي لايجي لم زحمة الشرق >< !


وهوم سنتر برضو وين فروعه؟
وكيف اشكال الاواني عندهم فيه اشياء غريبه؟

رِيـف
11-04-2011, 03:30 PM
مرحباااا pb189

ذقت عند وحده حلى فيه كورن فليكس ..pb189
اظن طبقه بسكويت تحت وبعدين طبقه بيضاء وفوقها كورن فليكس ..pb189:sm5:
مررره نفسي فيه ,, ممكن طريقته pb094pb189

روح عبودي
11-04-2011, 03:53 PM
مساء الخير :D
ودي أعمل كيكة بالدخن أبغاها هشه ومنفوشه وأبغى الحشوة تمر
جربت طريقة طلعت معجنة وملبده pb036
عندي دخن + تمر كل شي عشان لاتقولو أنا أخالف pb058


اهلن اهلن تو مانور الركن
في بياض حطت لك طريقة حبيبة قلبي جنو
وهذي طريقة الاخت صوفيا لورين
شوفي اللي يعجبك

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24962247&postcount=1

جنونهاغمآزتي..~
11-04-2011, 04:02 PM
-




أبغى طريقة سوفيله لذييييذه ،
وتكفي ل شخصينْ فقط (:


كيك جاهز مع كريمه خفق الصغيره المراعي و3بيضات مع بعض بس

لحد ما يتمازج بس لا يصير ثقيل ولا خفيف يعني يميل ل الثقل اكثر وفالفرن خمس دقايق من فوووق وخليك منتبه على طول
وووانا اسويها فلقوالب الصغاار مره

تجي معي 20 حبه

ولو تحطين باقي الخليط فالثلاجه مايتغيرpb030

(>_<)
11-04-2011, 04:04 PM
بنااات ودي اليوم اشوي دجاج بس دايم يوم اشوي احسه لسى ما استوى وشكله الخارجي محرووق وحالته حاله ودي بطريقه يووم اشوي يكون صدق مستوي وموب محروق :d

ذوق ❤
11-04-2011, 04:11 PM
^^ بالنسبه للشوي ، حطي مع التتبيله زبادي وخل
وبيستوي ان شاء الله بدون حرق :d

بس انتي لاتقربينه مره وتقولين ليه يحترق pb027
وحاولي تقلّبينه على طول وبيضبط bp039

Lynette
11-04-2011, 04:12 PM
انا عندي مشكله مع عجيبنة البف باستري بهذلتنيييي مررررره اول مره اتعامل معها ورميت علبتين جداد
في البدايه حطيتها في الفريزر ولما جيت افككها كانها حجر قطعه وحده
والثانيه في الثلاجه تلاصقت ببعضها ,,,, تركت الجامده شوي تفك جيت لقيت اطرافها تلاصقت ومن جوا قطعه وحده ,, حاولت افكها بالسكين ما رضت ,,, هي كذا التعامل معها صعب ,,,,,,!!!!..؟؟؟
حقتي بدون بيض ,, الي بالبيض أسهل ولا افرقوا عن بعض pb093pb093

انا شموخي غير
11-04-2011, 04:12 PM
مرحبا بنااات
بقولكم الي عندي وشوفوا اذا يمديني اسوي بهم حلا ؟
نستله
جبن كيري
قشطه
نسكافيه
كاكاو بودره
مارشملو
سكر بني
تمر :|
ماعندي اي تشوكليت او بسكوت :(
عندي مقادير كيك(دقيق-بكنق بودر-بيض)

شآدنَ
11-04-2011, 04:21 PM
البساطة حلوه دايما .. أطبخي السمك زي ماهو مكتوب في الموضوع وبعدين قدميه مع أي صوص تحبين تقدرين تسوين صوص طماط أو تقدرين تسوين باشاميل أو حتى صوص ألفريدو ..

طيب ممكن طريقة صوص الفريدو pb189 pb094

Lynette
11-04-2011, 04:32 PM
مرحبا بنااات
بقولكم الي عندي وشوفوا اذا يمديني اسوي بهم حلا ؟
نستله
جبن كيري
قشطه
نسكافيه
كاكاو بودره
مارشملو
سكر بني
تمر :|
ماعندي اي تشوكليت او بسكوت :(
عندي مقادير كيك(دقيق-بكنق بودر-بيض)

سوي كيك عادي بالسكر البني والقرفه
يصير كيكة السينامن

فتافيت سوكر
11-04-2011, 04:35 PM
بنااات ودي اليوم اشوي دجاج بس دايم يوم اشوي احسه لسى ما استوى وشكله الخارجي محرووق وحالته حاله ودي بطريقه يووم اشوي يكون صدق مستوي وموب محروق :d


انا اول جدا فاشله في الشوي وطحت في شي جميل جداpb189

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk67378_shawayh.jpg

اشبكيها وحطي الدجاج وهي تبترم ولا تقلبين ولا تحوسين يطلع يجنن واشقر ومستويpb030

تالا
11-04-2011, 04:40 PM
الله يرضى عليكم ابغى مساعدتكم

ايش افضل اله للعجن من تجاربكم ابيها قويه وتطلع العجينه pb030

وكمان ماركه كويسه لبرادة المويه تجاربكم

وعندي خردل جاهز فتحته وتركته برى ناسيه يمكن له اكثر من 10 ايام

ماادري خلاص ارميه او لا

كينوود مرررره حلوه وسعرها بحدود 2000 من غير ملحقاتها ..
والخردل شمي ريحته لو حسيتيها متغيره ارميه مع اني مااظنه خرب احس الجو مو حار مره ومايمدي الاشياء تخرب ..
pb189
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا بالسنعات pb189pb189pb189

ياحلوين الله يعافيكم
انا الفتره الجاية عندي عزايمpb036:eek:

وهالفتره فاضية وعندي شغاله
فودي اسوي انوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع حلا كثيره وافرزنها :sm5:

بس ودي باشياء مميزه ومو مكرره
وابي شي يسوى كااااااااامل وبعدين يتفرزن يعني ما يبيله قلي والا اطلعه وازيد عليه شي

مررررررررررررررررررررررره محتاجه مساعدتكم الله يرضى عليكم ;)
اي ووحده لو عندها لو نوع تقولي والله بتفيدوني

وماراح انساكم من دعواتي + pb034 تقييم
وبالنسبة للمقادير ماعندي مشكله بروح وبشري اللي مو متوفر اهم شي اني افرزن في وقت الفراغ
سوي مربعات التمر والجبن وفرزنيها
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22004587&postcount=7
وممكن تسوين سينامون وبعد مايستوي تحطينه بالفريزر ..

pb189

جميله
11-04-2011, 04:40 PM
مرحباااا pb189

ذقت عند وحده حلى فيه كورن فليكس ..pb189
اظن طبقه بسكويت تحت وبعدين طبقه بيضاء وفوقها كورن فليكس ..pb189:sm5:
مررره نفسي فيه ,, ممكن طريقته pb094pb189






( ممكن تكون نفس طريقتي هذي )

الطبقه الاولى / كوبين حلاوه مارشملو و كوب وربع شوفان
وكوب كورن فليكس وملعقتين زبده


الطبقه الثانيه / ظرفين دريم ويب وعلبتين قشطه وظرفين كريم كرامل

الطريقه تذوبين الزبده مع المارشملو على النار ثم تضيفين الشوفان والكورن فليكس
لين يمتزجون بشكل جيد ..
ثم ترصينه في الصينيه
ثم تضيفين مقادير الطبقه الثانيه بعد ماتخلطينهم
وزينه بشويه كورن فليكس مجروش

ودخليه للتبريد اقل شئ 4 -5 ساعات

.

**ام جنى2005**
11-04-2011, 04:43 PM
بنوتات..

ابي طريقه صدور دجاج مشويه وعليها صوص ابيض اعتقد فيه قشطه الخفق بس مدري وش بعد فيه؟؟

بلييييييز ضروري..

الجوري222
11-04-2011, 04:51 PM
مرحبا بنات انا ابي اخذ معي تورته لحفلة خطوبه
وابي افكار وعبارات عشان احطها عليها
وياليت يكون فيه صور عشان اوريه الفكره
بنات مستعجله اقوووى شي ما معي وقت ابيها لبكره

بياض
11-04-2011, 04:53 PM
انا عندي مشكله مع عجيبنة البف باستري بهذلتنيييي مررررره اول مره اتعامل معها ورميت علبتين جداد
في البدايه حطيتها في الفريزر ولما جيت افككها كانها حجر قطعه وحده
والثانيه في الثلاجه تلاصقت ببعضها ,,,, تركت الجامده شوي تفك جيت لقيت اطرافها تلاصقت ومن جوا قطعه وحده ,, حاولت افكها بالسكين ما رضت ,,, هي كذا التعامل معها صعب ,,,,,,!!!!..؟؟؟
حقتي بدون بيض ,, الي بالبيض أسهل ولا افرقوا عن بعض pb093pb093

:
أنا أقول لك أذا رحتي تتقضين من السوبر ماركت خلي البف باستري أخر شيء تشترينه
يعني من الثلاجه الى الكاشير وأول ماتدخلين البيت وقبل ما تشيلي عبايتك :d حطيها بالفريزر
كل ما طولت برا الثلاجه كل ما خربت معاك ;)
:

فراشة حالمة
11-04-2011, 04:54 PM
فتافيت سوكر
حبيت اسالك عن اله الشوي من وين و بكم سعرها
و الدجاجة تكون كاملة بدون تقطيع

خبلة هآنم..!
11-04-2011, 04:55 PM
سلام بنات ..
اذكر مرة هنا في وحده حطت طريقة لشوكولاته محشية تشيز كيك
يعني تذوبين الشوكولاته وتحطينها بقوالب السيلكون لما تجمد وتحطين داخلها حشوات التشيز كيك
بس ابي الطريقة بالضببط ..
ياليت اللي متذكرة او عندها رابط المشاركة تعطيني الطرييقة ..

بليييز ..!

وشي ثاني
ايش افضل نوع للشوكولاته الخام..؟

أمجَاد
11-04-2011, 04:58 PM
السسلآم علييكم ورحمه الله وبركآتة bp039bp039
يَ حلوووين بطلب طلب وان شاء الله ألآقيية عندكم pb094 pb189pb189
ابي طريقة حلآ جلكسي بس يكون بآرد pb030pb030 ومآبي تكون آلطبقة الأخيرة بسسكوت :sm4:
ابي يكون بَ كييك آلعآيلة :sm5:pb030 pb030pb189

نجـ حلا ـد
11-04-2011, 05:00 PM
بنات

ابغى اسأل سؤال ...
اطباق السيلكون عادي تدخل الفرن ؟

يعني تحمل الحراره !

بياض
11-04-2011, 05:11 PM
سلام بنات ..
اذكر مرة هنا في وحده حطت طريقة لشوكولاته محشية تشيز كيك
يعني تذوبين الشوكولاته وتحطينها بقوالب السيلكون لما تجمد وتحطين داخلها حشوات التشيز كيك
بس ابي الطريقة بالضببط ..
ياليت اللي متذكرة او عندها رابط المشاركة تعطيني الطرييقة ..

بليييز ..!

وشي ثاني
ايش افضل نوع للشوكولاته الخام..؟

:

أن شاء الله يكون هااذ :)


http://center.eqla3.com/uploads/jb13025310081.jpg


هالحلى يبغاله مزاج رااايق ووحده فااضيه بس يستااااااهل لذيييذ بشكل وكل من ذاقه أعجبة
المقادير /
للتغطية : شوكولاته جالاكسي سادة
حشوة التشيز : كأس قشطة خفق - 6 حبات جبن كيري - نصف كأس سكر ناعم ,
باكيت بسكوت شاهي
نص أصبع زبده
الباي فيلينق على حسب رغبتك أنا أفضل البلوبيري
الطريقة /
جهزي صينية الكب كيك الصغار و حطي فيها أوراق الكب كيك , ذوبي الجالكسي وادهني القوالب به بس خليها مضبوطه لأن الجالكسي بيكون زي الفنجال وبنعبيه بالحشوه

دخليه الفريزر يجمد وأنتي فهالوقت سوي الحشوة البيضاء : في الخلاط / قشطة الخفق – والجبن – والسكر , واطحني البسكوت وذوبي الزبده واخلطيهم سوا وخلي هالاشياء كلها جمبك , الحشوة البيضاء – البسكوت – الباي فيلينق ,
أول شي حطي الباي فيلينق أنا استعملت (الملاعق اللي معي البيالات اللي نحرك بها السكر ارتب )
بعدين حطي خلطة التشيز كيك فوقها , بعدين البسكوت ذريه ذر شوي شوي بعدين حاولي ترصينه بس المهم
لا يطلع من عن حجم الورق حق الكب كيك عشان تقدرين تغطينه بالشوكلاته , أخر شي غطية بالجالكسي مره ثانيه وافرشي الجالكسي
شوي شوي ودخليه الفريزر عشان يجمد لما تطلعينه حاولي تكونين سريعه فككي القراطيس بسرعه وبدقة لان
الجالكسي يذوب بسرعه وارجعي دخليه الفريزر لما موعد التقديم أو خليه بأوراقه أحسن انا عن نفسي
أقدمه بأوراقه أهم شي لا تخلينه برا لان بيحتاس كله على بعضه ,
• ولو كان عندك قوالب السليكون اللي على شكل وردات أحلى بيكون شكله , وينفع بعد تسوينه بدون تغطية
أسهل بحيث انك تخلين تعبين القالب بالجالكسي بعدين البسكوت بعدين الحشوة البيضاء
بعدين الباي فيلينق زي هالصوره بس اللي مغطى طبعاً ألذ طعمه طعم ايسكريم وكل من ذاقه اضمن لك أنه بيعجبه ,




بنات

ابغى اسأل سؤال ...
اطباق السيلكون عادي تدخل الفرن ؟

يعني تحمل الحراره !

:
شوفي أّذا كان سعرها غالي يعني من ملتقى الخبازين , تافولا , أدوات الكيك
هاذي تدخل الفرن
بس الرخيصه " اللي بـ 10 ريالز أو من محلا أبو ريالين
ما أنصحك أنك تدخليها :sm4: ومنال العالم دايم تحذر منها
:

ما أجملها من دعوه بظهر الغيب bp039bp039

ALMASS
11-04-2011, 05:17 PM
بنات
ابغى اسأل سؤال ...
اطباق السيلكون عادي تدخل الفرن ؟
يعني تحمل الحراره !

عندي منها وعادي قلبو تتحمل الحرارة ;)bp039



:sm12:



حبايبي لو تكرمتوا أبغا طريقه صوص السيزر سلاد ويكون طعمه لذيذ ومتوفرة أغراضه bp039


عوافي bp039pb189

قَطْــر النَـدى
11-04-2011, 05:18 PM
ذقت عند وحده حلى فيه كورن فليكس ..
اظن طبقه بسكويت تحت وبعدين طبقه بيضاء وفوقها كورن فليكس ..
مررره نفسي فيه ,, ممكن طريقته

[/QUOTE]
من وصفك ياعسل نفس هالحلا وبامكانك وضع بدل جوز البيكان كورن فليكس:sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=18830011&postcount=4
اوهون بعد ماحست بالفلكرpb027
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3664569080/in/set-72157615224690304

طيب ممكن طريقة صوص الفريدو
هوعباره عن صوص جاهزياعسل وهذي صورته
http://www.english4arab.net/up/download.php?img=9432 (http://www.english4arab.net/up/download.php?img=9432)
ولاتنسوني من خالص الدعواتpb189

قدر رز
11-04-2011, 05:30 PM
مساء الخير
شفت من فتره حلى بملاعق الايسكريم الملونه ومغطى بشوكلاته بس نسيت في اي موضوع ياريت اللي يعرفه يدلني عليه وشاكره له

*أصايل الجود*
11-04-2011, 05:38 PM
بلييييييز انقذوووني

بكره جاي اخو زوجي وعياله يتغدون عندنا واوول مررة يدخلون بيتنا وهم جايين يغيرون جو ..
المشكلة زوجي اليوم مستلم ماعندي احد وارسل لي رسالة يخبرني ولا فيه حتى وقت.. انا اكل شعبي مااعرف له جريش قرصان
ولا ادري وش احط لهم هو اكيد الغدا من براااا بس ما ادري وش احط معه :( وش تشيرون علي الله يخليكم

قَطْــر النَـدى
11-04-2011, 05:49 PM
السسلآم علييكم ورحمه الله وبركآتة bp039bp039
يَ حلوووين بطلب طلب وان شاء الله ألآقيية عندكم pb094 pb189pb189
ابي طريقة حلآ جلكسي بس يكون بآرد pb030pb030 ومآبي تكون آلطبقة الأخيرة بسسكوت :sm4:
ابي يكون بَ كييك آلعآيلة :sm5:pb030 pb030pb189
هلا والله برموشه رحت احوس اقولس الصدق شرطس صعب pb027
بس تدرين وش جاببالي حلى تأكلي اصابعك وراه للغلا مس فلور الله يسعدهاpb189
وفرت شرطين اخر طبقه كيك وبارد وبدل السنكرس حطي الجالكسي وتمتعي بالطعم:sm3:
تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12779828&postcount=3
وقوليلي رايك;)
وبعد مناقشات مع خيتي ادتني هالحلا اسمه حلا اللولو وابشرس وفرشرطكpb034

كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)

الطبقة الثانية :

4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة :

3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة

نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك
ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيدا
صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك
ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز
خيتي طفله الأمس هالحلويات نفس مقاديرك ولذيذ وسهله
اماالكريمه تعالي اقبص إذنس وشوله اخذه شي ماتعرفيلهpb036
ياحبيلنا يانسوان دولابي مليان هالفضوليات ومدري وين اسنعهم بوه pb027
احم احم ماقلت شي المهم ايوه ياقلبوبإمكانك مسحها بكب كيك اوحشو كيك بتقسيمه من النصف ووضع الكريمه:sm5:
ولاتنسوني من خالص الدعواتpb189

طفله الامس
11-04-2011, 05:49 PM
يا بنات يا حلوات اشربو الحليب ~> آآآوت هههههههه
لا صدق يا حلوين انا اراقبكم واستفدت منكم وكان ودي اني اساعد اللي يسألون
بس المشكله ما هنا دبرهـ أبد الله يخلف
ما علينا المهم ووشسمه انا متسلفه اليوزر عشان ودي اطلب منكم شي ~> طرآرهـ

اهلي مسافرين وبيرجعون من السفر باتسر
وودي اسوي لهم شي كيك / حلا / أي شي بس يكون حلووو
والمشكله اني ما اعرف كويس بالطبخ
بأقول لكم اللي عندي وعلموني اسوي حلا والا كيك والا وشو

عندي بسكوت نبيل المالح
وبسكوت اولكر المحشي اللي اسمه تشك تشك يمكن هيتس اسمه
وكيك جاهز
ودريم ويب وكريمه وكاكو وكل انواع الكاكوات ( تويكس / سنكرس / كت كات .. الخ )
ونشاء ودقيق ابيض وبر وزينات كيك
وهيرشي وسميد

عطوني شي اسويه بس ابيه سهل يعني موب صعب ابي شي اعرف له
ولو فيه اشياء من برا عادي اوفرهـآ بس لازم تكون من بقاله لأن ما اقدر اوفر شي من سوبر ماركت الحين


وبعد عندي سؤال
امس وانا اتمشى ببندهـ لقيت شي اسمه
(كريمة تزيين الكيك من بيتي كويكر ) اخذت فانيلا وكاكو
مكتوب ع العلبه جاهز وكل شي
يعني الحين ادهنه ع الكيك وخلااص او كيف علموني او احطه بقمع او كيف


وثانكسات مع دعواااات مقدما للي بترد

فتافيت سوكر
11-04-2011, 05:58 PM
طفله

كريمة بيتي كروكر على طول استخدميها مايبيلها الا انك تصلحين الكيكه
وتبرد شويات واقلبيها وليصيها به

Omniyah
11-04-2011, 06:00 PM
فتافيت سوكر

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk67378_shawayh.jpg

بكم سعرها؟
وتتدخل بالفرن والا لحالها بأي مكان بالمطبخ ؟


#


بياض أو اي وحده من البنوتات

http://www.3athriah.com/vb/uploaded/2825_1218165803.jpg

ابي هالحلا ب نافذه مستقله

لاهنتوآ

=$
تحصلونه باخر هالرابط
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=513

وأكياس االشوي وش فايدتها ؟
وطريقتها؟

جميله
11-04-2011, 06:11 PM
فتافيت سوكر


بكم سعرها؟
وتتدخل بالفرن والا لحالها بأي مكان بالمطبخ ؟


#


بياض أو اي وحده من البنوتات


ابي هالحلا ب نافذه مستقله

لاهنتوآ

=$
تحصلونه باخر هالرابط
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=812813&page=513وأكياس االشوي وش فايدتها ؟
وطريقتها؟


حسب مافهمت منك ياحلوه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28795417&postcount=5128.

! آحسآس !
11-04-2011, 06:48 PM
مرحبا ياحلوات ...

حبيت اسألكم وين القى الستيكس اللي مثل هذي ؟

http://www.dohaup.com/up/2009-02-06/dohaup_1697282114.jpg


لها دعوه خااصه اللي تدلني على مكانهم pb189

Omniyah
11-04-2011, 06:50 PM
^
شششكرا


حابه اسوي ع العشاء دجاج صيني

مكتوب انو نقلي الدجاج

طيب م احبه مقلي
وحده تعطيني طريقة أسلقه او اشوحه مع كيف البهارات او وش احط ~> سنعه :d

انتزركم

هذي الطبخه

http://img69.imageshack.us/img69/9780/shamoaef5a5daf61.jpg
مقدار من صدور الدجاج
نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرررررررة
ونتبلها بـ ملح وبهارااات مختلفة ( كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون ,,,,,
نتركها شوووي


*************
على بال ما نجهز الزيت للقلي
نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
ثم نضعها في الزيت الحار
ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها



ألحين جاء دور الصوص
نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
بصل أخضر مقطع صغير
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة
كرنب إذا حبيتي
نضعها كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها
نبدأ ( بالبصل ثم الثوم ثم البصل الأخضر ,, الجزر ,, وأخيراًالفلفل ابارد

نجهز ألحين 3 ملاعق نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس موية
( ترى حسيت 3 ملاعق نشا كثيررررة فثقل الخليط عندي يعني ملعقتين راح تكفي إن شاء الله ...

نضيف له ( ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف مكعبين ماااااااااااااجي

( إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي موية




والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة


اللي باللون الاحمر ابي بديل له

بس الكركم ابي صورته ؟ او وش مسماه الثاني اخاف القاه عندنا بس الاسم يختلف خخ

شكرا

انتظركم

قَطْــر النَـدى
11-04-2011, 07:25 PM
^
شششكرا


حابه اسوي ع العشاء دجاج صيني

مكتوب انو نقلي الدجاج

طيب م احبه مقلي
وحده تعطيني طريقة أسلقه او اشوحه مع كيف البهارات او وش احط ~> سنعه :d

انتزركم

هذي الطبخه


اللي باللون الاحمر ابي بديل له

بس الكركم ابي صورته ؟ او وش مسماه الثاني اخاف القاه عندنا بس الاسم يختلف خخ

شكرا

انتظركم
لالاتسلقينه مايطلع مرهpb093
عادي موشرط تقلينه قطعيه قطع وكشنيه واضيفي الفلافل والصويا
بس بالقلي الذ اتذكرطبقت طريقه لانفاس الله يحفظها روعه:sm5:
وبوه طرق لدجاج الصيني من غيرقلي شوفي طريقه المبدعه بسمه الله يحفظهاpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21386456&postcount=11
اماالكركم بكل السوبرماركات الاقيه بنفس المسمى سواء علب اومكيس ميزته اللون الأصفر
ولقيت بقوقل اساميه عصفر
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

سارهـ :)
11-04-2011, 08:02 PM
مرحبا ياحلوات ...
حبيت اسألكم وين القى الستيكس اللي مثل هذي ؟
http://www.dohaup.com/up/2009-02-06/dohaup_1697282114.jpg
لها دعوه خااصه اللي تدلني على مكانهم pb189


هلا والله بحسوسهbp039

الستيكس هذا تلقينه في تافولا ولهم فرع بحياة مول

أو تلقينه دايسو الياباني وعنده اشكال منها والوان pb189



لا تنسيني من الدعاءpb094

coffee princess
11-04-2011, 08:02 PM
مرحبا بنات pb189


ممكن طريقة الشكشوكه pb094
ابيها تطلع اليمه وفيها زي المويا رطبه يعني :sm5:

كل مااسويها تطلع ناشفه :confused:


bp039

أتعبتني حيآتي
11-04-2011, 08:03 PM
حبايبي اذكر فيه حلا اوريو

جوا قوالب شفافة يكون معاه خلطة بني فيها زي قشطة و كذا و شوي نسكافه

مين يساعدني بمقاديره و طريقته ؟

يشبه هذا

لكن الاويو ع الوجه :D

http://img857.imageshack.us/img857/4373/pgh2.jpg

شاكرة لكم

بخ !
11-04-2011, 08:04 PM
ششفتي تو أسأل امي وخالتي يقولون م نعرفه ومب حلو و و و

أثاريه طلع العصفر وهم مآ يدرون خخخخ


حبيبتي ترا الكركم يختلف اختلاف كلي عن العصفر , ومب لم بعض اصلاً
العصفر غالباً يستخدم دواء خاصه للروعه pb027
بس الكركم للأكل

هذي صورة الكركم

http://bafaratherbs.com/thumbnailer.php?s=product_20080727044902.jpg

alcuteah
11-04-2011, 08:10 PM
مرحبا بنات pb189


ممكن طريقة الشكشوكه pb094
ابيها تطلع اليمه وفيها زي المويا رطبه يعني :sm5:

كل مااسويها تطلع ناشفه :confused:


bp039

سويها بقدر صغيرون
كثري طماطم وحطي مويه
يعني كانك تسوين ايدام طماط
اول شي شويه زيت
بصل لحد مايتحمس
حبه مثلا كامله طماطم " لشخصين "
وبعدين البيض فوقه
وبالملعقه اضغطي على الطماط علشان يذوب ويصير زي المويه وحطي عليه شويه ملح
وبهارات
bp039

Datela
11-04-2011, 08:13 PM
السلام عليــــــــــكم أجمعين....

ياحلوين عندي كريمة خفق ومتوهقة فيها أبي أي طبق
مالح أو حلو داخله فية ؟pb095


وهل نزل فلكر جديد لمطبخ أقلاع بعد فلكر 7 ؟؟؟؟

ويعطيكم العافية كلكمbp039bp039

لارا كروفت
11-04-2011, 08:29 PM
حبايبي اذكر فيه حلا اوريو
مين يساعدني بمقاديره و طريقته ؟

يشبه هذا

لكن الاويو ع الوجه :d

http://img857.imageshack.us/img857/4373/pgh2.jpg

شاكرة لكم



من مستر قوقل

مجربته بس احسه حالي بزياده:(


الطبقه الاولى

30 حبة بسكوت اوريو تقريبا 5 مغلفات اللي فيها 6 بسكوتات

يغمس بسكوت الاوريوفي في حليب سايل دافي ويوضع في قاع العلبه

الطبقه الثانيه بالخلاط

كاس حليب بودة محموس

1 قشطة

1 ظرف كريمة

فنجال سكر

تخلط وتصب على الاوريو

الطبقه الثالثه في الخلاط

1 حليب نستلة + 8 جبن كيري

تخلط وتصب على الطبقه الثانيه

تدخل لثلاجه تبرد نص ساعه وتقدم مع القهوه واستمتعوا باحلى طعم وادعولي

الواح الشوكولا
11-04-2011, 08:34 PM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقه عمل الحوح
والبان كيك
لكمbp039bp039

Miss R~
11-04-2011, 08:38 PM
حبيباتي

الدجاجه لما اشتريها كامله من السوبر ماركت لازم انظفها صح؟ طيب كيف انظفها بالضبط؟

برضو كيف اقصصها؟ الله يسعدكم ماتقصرون bp039

أتعبتني حيآتي
11-04-2011, 08:47 PM
سلام حبيباتي


بليز يابنات ابغى اسهل طريقه للمعكرونه الايطاليه
زوجي متحديني:Dpb027
اشتريت بهارات ايطاليه وقشطه خفق ومعكرونه اكيد باسويها الحين بليز


شوفي هنا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=823021&page=6)فيه كم وصفة

باذن الله تفيدك و تكسبين التحدي :Dpb189

جميله
11-04-2011, 08:52 PM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقه عمل الحوح
والبان كيك
لكمbp039bp039


بان كيك بالجبن .. بطريقه صبر يا صبر
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28780716&postcount=5089

.

gotaletaletalo
11-04-2011, 08:54 PM
صبايا
عندي بارميزان بالكيلو
اقدر ابشره واحطه بالفريزر

وبرضو عندي اوراق الريحان اقدر افرزها
متحسفه فيها شريتها لطبخه وحده وحرام اكبها

توب شيف
11-04-2011, 08:58 PM
صبايا
عندي بارميزان بالكيلو
اقدر ابشره واحطه بالفريزر

وبرضو عندي اوراق الريحان اقدر افرزها
متحسفه فيها شريتها لطبخه وحده وحرام اكبها

البارمزان بيعيش وقت طويل إذا حفظتيه صح . لفيه بورق شمع وبعدين بنايلون وحطيه في الثلاجه بيعيش ٣ شهور أو أكثر كذا ..

الريحان ما يتجفف ولا يتفرز بشكل جيد .. بس مين يتورط بريحان ؟ له ألف مليون إستخدام ... سويي بيستو لو تبين و أحفظيه في الثلاجه أو فرزيه بعد .

alcuteah
11-04-2011, 09:00 PM
حبيباتي

الدجاجه لما اشتريها كامله من السوبر ماركت لازم انظفها صح؟ طيب كيف انظفها بالضبط؟

برضو كيف اقصصها؟ الله يسعدكم ماتقصرون bp039

:D:D:D
الله يسعدك ضحكني سؤالك
عموما تقطعينها من النص وتطلعين اشياء كذا تحسينها لونها احمر وماتأكل
بعدين انتي تبين تنتفينها ولا تقطعينها قطع !!
اذا تنتيف بعد ماتخلينها تنسلق بمويه وملح
تنتفينها نتف شوي شوي
واذا تقطيع تقطعينها بسكين قطعه قطعه
صراحه سؤالك غريب pb027pb027

رِيـف
11-04-2011, 09:05 PM
_

قطر الندى pb189

الله يعطيك العافيه ماقصرتي pb189
بس الطبقه كانت شوي سايله وفيها حليب نستله مو كذا مثل الايس كريم . :sm5:
مرره شكراا pb189pb189

pb189pb189



_


جميله pb189

مشكوره يابعدي ماقصرتي bp039

سحايب
11-04-2011, 09:07 PM
السلام عليكم
امس سويت شاورما الهنوف وباقي من حشوة الدجاج بس موكثير ومتحسفه ارميها ودي اسوي فيها صينة الرز
وش ممكن احط مع حششوة الدجاج علشان تكثر .. ْ
وعليكم السلامpb189
ممكن تقلين خضار مكعبات وتخلطينها مع الحشو وتسوين فيها صينية رز بالقشطة:sm5:


^
شششششششششكرا أوي ي قمر

ششفتي تو أسأل امي وخالتي يقولون م نعرفه ومب حلو و و و

أثاريه طلع العصفر وهم مآ يدرون خخخخ

طيب شششكرا

-

ممكن صورة الاومليت !؟
كيف شكله ؟؟

بس حبيت أأكد على كلام بخ انو العصفر والكركم مايقربون لبعض ابد خخخخخخ

الكركم كذا شكله قبل وبعد الطحنpb189

http://img59.imageshack.us/img59/9607/50242387.jpg
وهذا العصفر يشبه الزعفران

http://img861.imageshack.us/img861/1737/osfir.jpg

والكركم يستخدم كثير في الطبخات الأسيوية ومع الرز يعطيه لون اصفر حلو وأنا شخصياً احسه يعطي ريحة طيبة للأكلpb189


مرحبا بنات pb189


ممكن طريقة الشكشوكه pb094
ابيها تطلع اليمه وفيها زي المويا رطبه يعني :sm5:

كل مااسويها تطلع ناشفه :confused:


bp039

هلا بك تبينها رطبة لازم لما تحمسين البصل والطماطم تغطين القدر عشان ماتتبخر السوائل ومجرد ماينحمسون كويس حطي البيض وقلبيه بسرعة اذا تماسك سكري النار وارجعي غطيه على بال ماتجهزون للأكلpb189

سلام حبيباتي


بليز يابنات ابغى اسهل طريقه للمعكرونه الايطاليه
زوجي متحديني:Dpb027
اشتريت بهارات ايطاليه وقشطه خفق ومعكرونه اكيد باسويها الحين بليز

وعليكم السلام اذا عندك فطر قلبيه مع زبدة وشوية من البهارات وصبي عليها الكريمة وحركي شوية

تكونين سالقة المكرونة بملح وموية وبهار ايطالي

واخلطيهم سوآ ورشي الوجة بجبنة مبشورةpb189

هذي اسهل طريقة بس اذا تحبين نكهة الجبن ممكن تخلطي ملعقتين جبن مع القشطة:sm5:

والا تضيفين دجاج أو اي نوع خضار جزر مبشور أو فلفل بارد:sm5:

حيـاة الروح
11-04-2011, 09:08 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

الورود الناعمه
11-04-2011, 09:19 PM
السلام عليكم

بنات ابي حلا عشاء يكوون في التقدييم سهل لان عندي عزيمه كبيره تعرفون يعني صعب تقديم حلا عشاء

والمقادير عاادي اي شي بس الاهم تقديم سهل ويكون مقسم وطعمه لذيذ

BD0N NK
11-04-2011, 09:33 PM
-

يسعد مسـآءكم بنوتآت pb189pb189

عندي كميه بيض كبيره وآبي آسوي فيهـآ آكله لـ آلعشـآء

يعني غير الشكوكه وآلبيض التقليدي pb058

يعطيكم آلعـآفيه bp039

مدام كرستاله
11-04-2011, 09:41 PM
يسعد مساكم صبايا
اليوم سويت كيكه العلالى شوكلت وباقى منها وش ممكن اسوى منها حلى لبكرة
وبدى اطباق خفيفه تنفع للعشااء
ومشكورررات

nora.ak
11-04-2011, 09:50 PM
بنات /

بسوي كب كيك شوكلاته ..

ابغى اضيف له تويكس ..

عطوني وصفات تنفع كـ صوص او داخل الكب كيك ..

شكراااا :)

**m!sS fLoWeR**
11-04-2011, 09:55 PM
انا عندي مشكله مع عجيبنة البف باستري بهذلتنيييي مررررره اول مره اتعامل معها ورميت علبتين جداد
في البدايه حطيتها في الفريزر ولما جيت افككها كانها حجر قطعه وحده
والثانيه في الثلاجه تلاصقت ببعضها ,,,, تركت الجامده شوي تفك جيت لقيت اطرافها تلاصقت ومن جوا قطعه وحده ,, حاولت افكها بالسكين ما رضت ,,, هي كذا التعامل معها صعب ,,,,,,!!!!..؟؟؟
حقتي بدون بيض ,, الي بالبيض أسهل ولا افرقوا عن بعض pb093pb093
لاترمنيها افرديها واستخدميها
مرحبا بنااات
بقولكم الي عندي وشوفوا اذا يمديني اسوي بهم حلا ؟
نستله
جبن كيري
قشطه
نسكافيه
كاكاو بودره
مارشملو
سكر بني
تمر :|
ماعندي اي تشوكليت او بسكوت :(
عندي مقادير كيك(دقيق-بكنق بودر-بيض)

سوي كيكة زبادي :sm5:
وووبعد ماتجهز الكيكه اخلطي بخلاط الجبن ووالحليب محلى وصبيه وجه الكيك




السسلآم علييكم ورحمه الله وبركآتة bp039bp039
يَ حلوووين بطلب طلب وان شاء الله ألآقيية عندكم pb094 pb189pb189
ابي طريقة حلآ جلكسي بس يكون بآرد pb030pb030 ومآبي تكون آلطبقة الأخيرة بسسكوت :sm4:
ابي يكون بَ كييك آلعآيلة :sm5:pb030 pb030pb189
اول طبقه كيك شوكلت
الطبقه الثانيه 1قشطه 1دريم ويب 1كريم كراميل بالخلاط
الطبقه الثالثه 2جالكسي مذوب بحمام مائي مع1 قشطة
السلام عليــــــــــكم أجمعين....

ياحلوين عندي كريمة خفق ومتوهقة فيها أبي أي طبق
مالح أو حلو داخله فية ؟pb095


وهل نزل فلكر جديد لمطبخ أقلاع بعد فلكر 7 ؟؟؟؟

ويعطيكم العافية كلكمbp039bp039
حطيها مع الدجاج
او تزينها بشاميل 1علبة كريمة صغير +1 م ك دقيق شوية بهارات وشويةملح
وخليها لين ماتثقل وطفي وصبي فوق مكرونا او اي صينية مع رشي جبن موزريلا ودخليها الفرن
والحلا
نص علبة كريمة +1ظرف كريم كراميل واخلطيها تكون طبقه للحلا او تكون حشوه للبف باستري

بنات /

بسوي كب كيك شوكلاته ..

ابغى اضيف له تويكس ..

عطوني وصفات تنفع كـ صوص او داخل الكب كيك ..

شكراااا :)

http://www.up-10.com/upfiles/Jhv48477.jpg (http://www.up-10.com/)

كيك بيتي كروكر اصفر
نسويها مثل مو مكتوب بالكرتون
ممكن تستخدمين بالشوكلت
بعد ماتجهز الكيكه
نفرغها من الوسط ونحطه بخلاط مع 4 اصابع تويكس و1 قشطه 1ظرف كريم كراميل و1ظرف دريم ويب و ربع كاس حليب سايل
ممكن تضيفين م ص نسكافيه
بعد الخلط نحطه مكان لي فرغناه ونزينها بهيرشي
بدال الكيك الاصفر شوكلت :D

قَطْــر النَـدى
11-04-2011, 10:36 PM
-

يسعد مسـآءكم بنوتآت pb189pb189

عندي كميه بيض كبيره وآبي آسوي فيهـآ آكله لـ آلعشـآء

يعني غير الشكوكه وآلبيض التقليدي pb058

يعطيكم آلعـآفيه bp039
تفضلي ياعسل بيض في بيض;)
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15047703#post15047703
اماسالفه الكركم ياحلوات ترى من قوقل كاتبين من اسماءه عصفر والعهده ع الراويpb027
ومشكورات ياعسولات ع التوضيحpb189

سارهـ :)
11-04-2011, 10:45 PM
بنات /

بسوي كب كيك شوكلاته ..

ابغى اضيف له تويكس ..

عطوني وصفات تنفع كـ صوص او داخل الكب كيك ..

شكراااا :)


لا تتعدين طريقة غالا وتواجه اقوى شي:sm5:




كب كيك محشي بالتويكس

bp039

http://img600.imageshack.us/img600/8429/img7500.jpg

bp039

المقادير :
½ 1 كوب دقيق
¼ 1 كوب سكر بودر
¾ كوب زيت
¾ كوب حليب سائل
2 بيض
3 م ك شوكلاته باودر
1 م ك باكينغ باودر
1 م ص فانيلا بودر
½ م ص ملح
حبات ميني تويكس

bp039

الطريقه :
في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله
وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين
ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة
من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل
عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف
شوفو شكله من الداخل عند خروجه من الفرن

bp039

http://img810.imageshack.us/img810/3538/img7472.jpg

bp039

http://img130.imageshack.us/img130/4581/img7478j.jpg

bp039

الكريمه
1 كوب كريمة خفق
½ 2 ظرف دريم ويب
ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل
صلصة توفي وتويكس للزينه

bp039

نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه
يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك
ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي

bp039

http://img813.imageshack.us/img813/8749/img7511.jpg

bp039

برب

bp039

مفهيه %
11-04-2011, 11:53 PM
مالي بالمقدمات بدخل بالموضوع دوغري :D

هالسينبون لذيذ وخفيف ولطيف وشكله جمييل :sm3:


pb189

http://www.dohaup.com/up/2011-04-12/admin765138604.jpg (http://www.dohaup.com/)
pb189

http://www.dohaup.com/up/2011-04-12/admin1186454757.jpg (http://www.dohaup.com/)
pb189


أحسن شي ان العجينه من دون تخمير على طول تبدين تشتغلين:
المقآدير /
كاس مويه
4 م حليب بودره
فنجال زيت
فنجال ونص سكر
م ك باكنج بودر
م ك خميره
3 كاسات دقيق

الططريقه /
بعد ماتفردين العجينه وتحطين فوقها الزبده وخلطة القرفه والشوكولاته بودره وسكر مطحون ،
تلفينها رول عاديه وتقطعين من الوسط بس تتركين مسافه شوي لاتقطعيها من بدايتها وتصير قسمين تبدين تظفرينها عادي مره هه ومره هه pb027
وتلصقين نهايته ببدايته عشان تصير دائريه وبس يارب فهمتوا :sm5:

اي نسيت الصوص /

نستله وهيرشي و4حبات سنكرس مذوب بحمام مائي وعين الجمل محموس وكسريه وحطيه فوقه وبسس pb094
وبالهنا والعافيه ♥


غرور أنثى ، شكراً ع الرآبط مآقصصرتي pb094

تالا
11-04-2011, 11:54 PM
السلام عليكم

بنات ابي حلا عشاء يكوون في التقدييم سهل لان عندي عزيمه كبيره تعرفون يعني صعب تقديم حلا عشاء

والمقادير عاادي اي شي بس الاهم تقديم سهل ويكون مقسم وطعمه لذيذ

وعليكم السلام ..
حلا العشا حطيه بكاسات الحلا او قوالب الحلا البلاستيك جدا مريحه وشكلها مرتب ..

- تشيز كيك:
طـ 1: بسكويت دايجستف أو بسكويت شاهي مطحون + قشطة + زبده ..
طـ 2: علبة قشطة + ظرف دريم ويب + 4 حبات جبن كيري ( في الخلاط وصبيهم على طـ 1)
ودخليهم الثلاجة لمدة ساعة ..
طـ 3: نص كاس فيمتو + 2 ظرف كريم كراميل + كاس ماء ( حطيهم على النار لما يغلي وبعدها ارفعيها وخليها تبرد شوي وصبيها على طـ 2 ودخليها الثلاجه ) ..

- حلا كاسات:
طـ 1: كيك سويسرول شوكولاته قطعيه حلقات وصفيه بالكاسات ..
طـ2 2: علبة قشطة + ظرف دريم ويب + ظرف كريم كراميل + 10 حبات بسكويت شاهي ( في الخلاط وصبي نص المقدار على طـ 1)
طـ 3: اضيفي شوكولاته بودره على المقدار الباقي وصبيها على طـ 2 ودخليهم الثلاجة ..
وزينيها اما بشوكولاته غامقه او فليك مبشور ..

وبالعافية pb189

! آحسآس !
11-04-2011, 11:56 PM
هلا والله بحسوسهbp039

الستيكس هذا تلقينه في تافولا ولهم فرع بحياة مول

أو تلقينه دايسو الياباني وعنده اشكال منها والوان pb189



لا تنسيني من الدعاءpb094

يااعمري انتي والله ,, مشكووره ماتقصرين ,,, pb189
الله يوفقك وين ماترووحين ..pb189


طيب عشان مايصير ردي مخالف :D

الشوكلاته الخام لما اذوبها عشان احطها بالقوالب ,, اذا جمدت تصير قاسيه .. ماتصير مثل الجاهزه لينه شوي ...
واذا حطيت معاها زبده تجمد بسرعه ع النار وماتسيح ابددا.. ويصير صعب اني احطها بالقوالب ...pb093

الشوكلاته البنيه فكرت احط معاها جالسكي ,,
بس البيضا !! وش اسوي فيها ؟؟

فرآشهـ خجولهـ
12-04-2011, 12:22 AM
مررحبآ

معليــش يآللي طلبووني طريقة البيتزآ بالدجاج مرررآ تأخرت عليييكم :(:( ..

وهذي صوورتهآ ..

http://img811.imageshack.us/img811/9055/img2011033100100small.jpg (http://img811.imageshack.us/i/img2011033100100small.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)


هيا عاديه زي اي بيتزآ ..

يعني عجينه وكشنه عااااديه بس انا احب احط عليها مايونيز كماآآن ..

أما الدجاج / احط شوويه زيت زيتوون واقطع صدور دجاج مكعبات انا احط واحد يكفي واذا كانت صغيره 2 ..
واحطها ع الزيت واحط ملح - فلفل اسود - كموون - بهارات هنديه كلها رشات خفييييفه ماعدا البهاارات الهنديه اكثر شويه واقللللبه اخليها الييين تستوي ..
وأحطها ع البيتزا وبــس

أما اللي سألتني عن الصوص اللي فوقها هذآ مو صووص يآقلبـي ..

هذي جبنه انا احطها بدل الموزريلا ;) .. وهيآ نفسها اللي استخدمتها في التكسس فرايز .. من التميييمي مستوورده :D ..

وهذي صورتها /

http://img192.imageshack.us/img192/1205/get12011faaygz92.jpg (http://img192.imageshack.us/i/get12011faaygz92.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

وبــس بالعافيه على قلووبكم :sm3: ..

إرتقاء
12-04-2011, 12:42 AM
الله يعافيكم ممكن احد يفيدني ايش نوع الكريمه المستخدمه
في صينية الرز بالـ دجاج تبع الهنوف pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4)

! آحسآس !
12-04-2011, 12:53 AM
الله يعافيكم ممكن احد يفيدني ايش نوع الكريمه المستخدمه
في صينية الرز بالـ دجاج تبع الهنوف pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4)

اذا قصدك الكريمه اللي تحطها اخر شي فوق الرز ,, هي قشطه الخفق ,,,

وبصراحه احس احسن نوع المراعي ..
http://www.andalusiaexpress.com/images/AlMarai_WhippingCreamPremium500ml.jpg

روح الفجر
12-04-2011, 01:03 AM
بناات
شريت صوص البيستو
وش اسوي فيه طبخات؟؟؟

sweety.salty
12-04-2011, 01:05 AM
-

يسعد مسـآءكم بنوتآت pb189pb189

عندي كميه بيض كبيره وآبي آسوي فيهـآ آكله لـ آلعشـآء

يعني غير الشكوكه وآلبيض التقليدي pb058

يعطيكم آلعـآفيه bp039
سوي صينية بيض
جيبي بيض تقريبا 5 بيضات واخلطي معها بصل اخضر او بصل عادي وطماطم وجبن شيدر وحطيه بصينيه مدهونه وخليه بالفرن من تحت بعدين من فوق
انت تتفننين بالاضافات
انا احب اسوي البيض صينيه
يسعد مساكم صبايا
اليوم سويت كيكه العلالى شوكلت وباقى منها وش ممكن اسوى منها حلى لبكرة
وبدى اطباق خفيفه تنفع للعشااء
ومشكورررات

ممكن تسوينه ميني كب كيك وتدهنينه نوتيلا وتزينيه بسكويت مطحون

خربشة خيال
12-04-2011, 01:09 AM
السلام عليكم

ماشاء الله عليكم ،،
استفدت منكم ومن خبراتكم كثير جزاكم الله خير

،
،

بسألكم طريقة التيراميسو الا هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874892&postcount=10

في الطبقة الثانية حطت ظرفين كريمة !!
قصدها كريم كراميل ولا كريمة خفق ؟؟

وثاني شي فين الاقي شراب الذرة ينباع ؟
اكيد بالسوبر ،، بس فين مع ايش ينحط ؟
وكيف شكله و هو مكتوب عليه شراب الذرة ولا كيف ؟

لأني شفت حلى حآبه اسويه ومن مكوناته شراب الذرة

واخر شي
اشتريت قبل كم يوم شوكولاته خام ،، وماني عارفة ايش اسوي فيها !!
ابغا حلى استخدم فيه الشوكولاته

ويعطيكم الف عافية

همس الأمل
12-04-2011, 01:19 AM
السلام عليكم

بنات ابي حلا عشاء يكوون في التقدييم سهل لان عندي عزيمه كبيره تعرفون يعني صعب تقديم حلا عشاء

والمقادير عاادي اي شي بس الاهم تقديم سهل ويكون مقسم وطعمه لذيذ

وعليكم السلام ورحمة الله ،،
سوي أي حلى بـ كاسات أسهل في التقديم وآرتب pb189
سمي هـ الطريقتين وإن شاء الله يعجبونك bp039


كـاسـات الاوريـو ،،

الطبقـه الاولـى ::
ذوبي 2 جالكسي بحمام مائي
بعد كذا اخلطيهم مع :
2 قشطه + 2 ظرفين دريم ويب
كسري 12 حبة اوريو واخلطيهم مع الخليط وصبيهم بالكاسات وخليهم يبردون

الطبقـة الثانيـه ::
ظرف دريم ويب + علبة قشطة طازجه + شوي حليب سائل
اخلطيهم حتى يتجانسون وصبيهم عالكاسات ورجعيهم الثلاجه


للتـزييـن ::
ذوبي شكولاته خام بحمام مائي وخليها تبرد شوي بس عشان تثقل
وحطيها بكيس بلاستيك ثقيل واربطيه
قصي طرف الكيس وعلى ورق زبده ارسمي الاشكال اللي تبغين
ودخليهم الثلاجه يبردون بعد كذا شيليهم بشويش وحطيهم عالكاسات وقدميهم ،،


المقادير:
كيك امريكانا بالشوكلاته
بسكوت اوريو
بسكوت السمسم
علبة قشطه
6 اصابع تويكس
اصبع فلك

الطريقه :
نقطع الكيك شرائح ثم بالصحن المراد تقديمها فيه
نغمس بسكوت السمسم بالحليب بسرعه ونضعه فوق الكيك
بعدين بسكوت الاوريو نشيل الكريمه منه ونغمسها بالحليب بسرعه ونضعه على بسكوت السمسم
نقطع التويكس الى قطع صغيره ونخلطها مع القشطه ""ملاحظه التويكس احسن يكون بحرارة الغرفه موب بارد""
بعدين نصب الخليط فوق بالكاس ونضعه بالثلاجه حتى يبرد ويزين بالفلك ويقدم ،،

بـ العافية ~ pb189

Black Rose
12-04-2011, 01:31 AM
السلآم عليكم pb189

بنات عندي باقي من كيك بتي كروكر :sm5: ،، يعني مصلح جاهز
فتته شوي وحطيت معاه اوريو مطحون

كان ودي اكورها واحطها بشوكولاته سايله ،،

جربت حبتين بس تفككت معاي ماضبطت ابد خليته بالثلاجه الين اشوف رأيكم pb189pb094

قولوا لي وش اسوي اضيف معاه نستله عشان يتماسك ولا ايش :(


* ترآ ماعندي حليب سايل :sm1:

مدري نسيته
12-04-2011, 01:32 AM
بنات ممكن طريقه صبيب ؟؟


ابي مقادير مضبوطه محسوبتكم درج بالطبخ :sm12:

وابي طريقه عجه


(ابيها تكفي 3 اشخاص ولا عليكم امر pb094:D)

تالا
12-04-2011, 01:32 AM
السلام عليكم

ماشاء الله عليكم ،،
استفدت منكم ومن خبراتكم كثير جزاكم الله خير

،
،

بسألكم طريقة التيراميسو الا هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874892&postcount=10

في الطبقة الثانية حطت ظرفين كريمة !!
قصدها كريم كراميل ولا كريمة خفق ؟
واخر شي
اشتريت قبل كم يوم شوكولاته خام ،، وماني عارفة ايش اسوي فيها !!
ابغا حلى استخدم فيه الشوكولاته

ويعطيكم الف عافية
وعليكم السلام ..
- في التيراميسو تقصد كريمة كراميل ..
- الشوكولا الخام ممكن تسوين منها جاناش وتخلينه تغطية لكيكة بالشوكولاته ..
طريقته: نص كاس كريمة خفق على النار لما تفور وبعدها ارفعيها واخلطي معها 100 جم شوكولاته خام مقطعه صغار وصبيهم فوق الكيك ..

ممكن تسوين منها شوكولاته الفوندو: شوكولاته خام + جالكسي + كريمة خفق ..

بعد ممكن تذوبينها وتسوين فيها اشكال وتزينين بها الحلويات ..

pb189

أسراري
12-04-2011, 01:51 AM
ابي طريقه للسوفليه بالشكولاته اللي تجي بعلب القصدير الصغيره

لاهنتووا

احلا الحلا
12-04-2011, 01:51 AM
بنات بسكوت الجوزاء وين القاه موجود في البقالات

اي مليان ببقالات وعند العطارين انا اخذة من عطار الرشيد بشارع عنيزة مقابل مستشفى رعاية الرياضpb094

حمام الأيك
12-04-2011, 01:52 AM
ياحلوات صلحت تشيز كيك للعضوة Solitaire 85
وهذي طريقته
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737
اللي حصل اني ماحصلت جلي ليمون فاحطيت ثلاث ملاعق صغار جيلاتين بدل ملعقة

الخليط مره سائل..ادخله الفريزر واللي وش ممكن اصلح عشان يكون ثقيل

الله يجزاكم الجنة=)

خربشة خيال
12-04-2011, 01:53 AM
وعليكم السلام ..
- في التيراميسو تقصد كريمة كراميل ..
- الشوكولا الخام ممكن تسوين منها جاناش وتخلينه تغطية لكيكة بالشوكولاته ..
طريقته: نص كاس كريمة خفق على النار لما تفور وبعدها ارفعيها واخلطي معها 100 جم شوكولاته خام مقطعه صغار وصبيهم فوق الكيك ..

ممكن تسوين منها شوكولاته الفوندو: شوكولاته خام + جالكسي + كريمة خفق ..

بعد ممكن تذوبينها وتسوين فيها اشكال وتزينين بها الحلويات ..

حلوو pb189pb189
عطيتيني فكرة كيف استخدمها pb189

طيب مافي حلى مرر
يعني تكون مرارة الكاكو فيها زاايدة :sm5:
فيه سويسرول ذقته من بيت المخابز بمكة ألييييييييييييييييييييم :sm5:
عليه نكهة مراارة ماحصلتش :sm1:

بس الحين ماصاروا يبيعوه :(

ف ابغا طريقته الله يسعدكم او اي شي قريب منه

bp039

@ خزامى @
12-04-2011, 02:01 AM
السلآم عليكم pb189

بنات عندي باقي من كيك بتي كروكر :sm5: ،، يعني مصلح جاهز
فتته شوي وحطيت معاه اوريو مطحون

كان ودي اكورها واحطها بشوكولاته سايله ،،

جربت حبتين بس تفككت معاي ماضبطت ابد خليته بالثلاجه الين اشوف رأيكم pb189pb094

قولوا لي وش اسوي اضيف معاه نستله عشان يتماسك ولا ايش :(



* ترآ ماعندي حليب سايل :sm1:


حطي قشطه
شوفي هالطريقه :
كيك شوكولاته مفتت اضفت له شوية
قشطه وكورته
دحرجته في شوية شوكولاته مذوبه
على حمام مائي وبعدها على حبات الزينه
وغرزت فيها اعواد
وممكن اذا حابه تضيفين م ص نسكافيه للكيك المفتت .

d3ad
12-04-2011, 02:04 AM
صباح الخيرات
مره شفت كب كيك
محشي جنبه واوريو
فوقه شوكولاته

وعليه حبات
التوت الاحمر والاسود
دورت عليه هنا مالقيته

ممكن الرابط لوسمحتوا

araem
12-04-2011, 02:06 AM
بنات لو سمحتو من وين هالقراطيس

http://img402.imageshack.us/img402/5004/ssasf.jpg

فتافيت سوكر
12-04-2011, 02:09 AM
السلام عليكم

ماشاء الله عليكم ،،
استفدت منكم ومن خبراتكم كثير جزاكم الله خير

،
،

بسألكم طريقة التيراميسو الا هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874892&postcount=10

وثاني شي فين الاقي شراب الذرة ينباع ؟
اكيد بالسوبر ،، بس فين مع ايش ينحط ؟
وكيف شكله و هو مكتوب عليه شراب الذرة ولا كيف ؟

لأني شفت حلى حآبه اسويه ومن مكوناته شراب الذرة


ويعطيكم الف عافية

تلقينه بقسم الحلويات واغراضها

سائل زي الشيره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat64b070b46f.jpg

احلا الحلا
12-04-2011, 02:13 AM
محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبرماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039

انا شموخي غير
12-04-2011, 02:14 AM
مرحبا بنات الله يجزاكم خير الي رديتووا علي قبل وعندي استفسار ثاني

ناويه اسوي صينيه لبطاطس هذي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27526850&postcount=124
وراح اسويها باللحم مو بالدجاج تتوقعون تطلع زينه ؟
والشي الثاني الباشاميل حقها فيه حليب سايل وماعندي وش ممكن اسوي خليط ثاني علما بأنه عندي قشطه وحليب بودره ...

Galb _ AbOoha
12-04-2011, 02:27 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

صباح الخير بناات .. << يا قدمي ..

ندا لبناات القصيم اللي ساكنين بالقصيم الحلوات << ولا يهونون الباقين بسألكم عن هـ الشي ..

http://i54.tinypic.com/zjcltk.jpg

وين القاااه .. واذا موجود بالرس وين بالضبط امي بتروح وتبي تعرف المكان بالضبط .. :$

والله يجزاه خير الله ترد .. :)

حظي في دحديره
12-04-2011, 02:31 AM
بنات الله يعافيكم
انا ايام شبااابي كنت طبااااخه بس صارت لي ظروووف وفشلت
المهم في زماانتي كنت اصلح كبه البطاطس
وهي عباره عن توست مفروم وبطاطس مسلوف ومفروم مع ملح اعجنهم واحشيهم دجاج بعدين بيض بقسماااط وعلى طول الزيت
بس اختي تقولي لالالالالالا انتي نااسيه مو تست لا رز مصري مسلوووق
وش رايكم وش الطريقه الصح ذكروووني الله يذكركم الشهااااااده

يارب مطر
12-04-2011, 02:34 AM
محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبر ماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039
دايم اشوفهم ياحلوه بنده وشايفتهم الاسبوع اللي راح بكارفور تجيكbp039 بكرتون لونه احمر واشكالهم صغيره يارب اكون افدتك

وين القاااه .. واذا موجود بالرس وين بالضبط امي بتروح وتبي تعرف المكان بالضبط .. :$

والله يجزاه خير الله ترد ..
برس مدري وين بس فيه مكان ببريدة اسمة الشعبيه يبيعه وتقريبأ متوفر بكل مكان او روحي للمسوكف بعنيزه مكان شعبي وفيه حريم يبعونه ان شاء الله تلقينه

مشموشـﮧ
12-04-2011, 02:41 AM
محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبرماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039

روحي لـ التميمي ،،

مو أكيد تلاقين فيها بس هي اللي دايم تجيب أشياء غريبه ومستنكره

أو بقالة الحمود ( اللي موجوده بالعويس و طيبه ) أن شاء الله تلاقين اللي يعجبك فيها

sweet sweet
12-04-2011, 02:52 AM
لو سمحتوا ابي صياني خضار جديده غير تقليديه

فـــًرحَ
12-04-2011, 03:04 AM
بنات الله يعافيكم
انا ايام شبااابي كنت طبااااخه بس صارت لي ظروووف وفشلت
المهم في زماانتي كنت اصلح كبه البطاطس
وهي عباره عن توست مفروم وبطاطس مسلوف ومفروم مع ملح اعجنهم واحشيهم دجاج بعدين بيض بقسماااط وعلى طول الزيت
بس اختي تقولي لالالالالالا انتي نااسيه مو تست لا رز مصري مسلوووق
وش رايكم وش الطريقه الصح ذكروووني الله يذكركم الشهااااااده

ياقلبي انتي شكلك تقصدين كفتة البططاطس
لانه في فرق بين الكفته وبين الكبه pb189
ع العموم باالنسبه لطريقتك تسووين البطاطس المسلووق بالحاله من غير رز او توست وتحشينه الحشووه حقتكـ
بعدين تحطينه بالبيض بعدين االبقسماط وع الزيت
إن شاءلله قصدكـ ذي
وآذا قصدك الكبه فـ انا اللي اعرفه لارز ولا توست الكبه تنعمــل بالبرغل

اميرهـ ||
12-04-2011, 03:15 AM
صبحكم ربي بالرضا والسعادة

بنوتات حبوبات انا نسيت اوصي زوجي على دجاج لغدا بكره ولا عندي لحم ولا مكرونة

عاد فكرت اسوي شوربة عدس

ايش احط جمبها

مره محتارة ( عندي كل انواع الخضار)

فديت أمـي
12-04-2011, 03:40 AM
محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبرماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039


حبيبتي توني امس جايبه منه تلاقينها بكارفور تجي بعلب بلاستيك وبكرتون بعد بأشكال حلوه
وبالعافيه

Omniyah
12-04-2011, 04:41 AM
صبحكم ربي بالرضا والسعادة

بنوتات حبوبات انا نسيت اوصي زوجي على دجاج لغدا بكره ولا عندي لحم ولا مكرونة

عاد فكرت اسوي شوربة عدس

ايش احط جمبها

مره محتارة ( عندي كل انواع الخضار)

سوي محشي
صينية خضار بالفرن
خبز مفرود قطعيه 4 وافتحيه ششوي شوي واحشيه جبن وحمريه ع الزيت طعمه يجنن
شوربة شعيريه
سليق
مرقوق بدون اللحم يكفي خضار
استعملي التونه تجنن مع الرز أو حطيها مع السلطه

هذا الي ف بالي الحين
دعواتك 3>

أريـــنَ
12-04-2011, 09:05 AM
صبحكم ربي بالرضا والسعادة

بنوتات حبوبات انا نسيت اوصي زوجي على دجاج لغدا بكره ولا عندي لحم ولا مكرونة

عاد فكرت اسوي شوربة عدس

ايش احط جمبها

مره محتارة ( عندي كل انواع الخضار)

سوي كشري
او رز ابيض مع خضار شاينيز وهذي طريقتها ماخذتها من هنا:

خضار أعواد ( جزر- فلفل رومي - كرنب - كوسه - فاصوليا - بصل )
سويها سوتيه بزيت زيتون
ثم حطي مكعب ماجي وبهارات وصويا سوس
وحركيها
آخر شي كزبرة خضرا مفرومة وبصل أخضر وسمسم محمص
واستمتعي






بنوتات ابي تتبيله للدجاج .. لاني مطلعه دجاجه وذابت واحس بتعب مااقدر اطبخ:(
وصعبه ارجعها للفريز .. ينفع اتبلها واحطها في الثلاجه لغدى بكرا؟
انتظركم وانتظر تتبيله منكم bp039

بياض
12-04-2011, 10:26 AM
فتافيت سوكر

بياض أو اي وحده من البنوتات

ابي هالحلا ب نافذه مستقله




:
هنا من الفلكر ;)
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/
:


_

قطر الندى pb189

الله يعطيك العافيه ماقصرتي pb189
بس الطبقه كانت شوي سايله وفيها حليب نستله مو كذا مثل الايس كريم . :sm5:
مرره شكراا pb189pb189

pb189pb189



:
شوفي ياستي هالحلى :sm5: وسهل ويصلح للعجزات :D وكنت ناويه أنزله بموضوعي اللي مدري متى ربي بيفرجها وأنزله pb036 وأن شاء الله يكون هو

http://img835.imageshack.us/img835/5240/21039495.jpg

قشطه المراعي 5 حبات
حليب نسله مركز 1
بسكوت شاهي اولكر 2
كورن فلكس " ماله مقدار محدد "
شوكلاته هيرشي سائله

نحط بصنيه بايركس مقاس وسط البسكوت بعد ماتكسرينه " زي مو واضح بالصور "
وبالخلاط نخلط القشطه + النسله ونحطها على البسكوت
http://img607.imageshack.us/img607/9017/20889567.jpg

نغطيها بقصدير وندخلها بالثلاجه 4 ساعات وأّذ مستعجله بالفريزرا تزبط :D
أهم شيء الطبقه البيضاء تصير متماسكه وتقدرين تقطعينها ;)
عند التقديم نضع الكورن فلكس والهيرشي وتقطع وتقدم
وبالعافيه bp039bp039
ويارب عاد يكون هاذا اللي تبغينه pb034

:

السلام عليكم

بنات ابي حلا عشاء يكوون في التقدييم سهل لان عندي عزيمه كبيره تعرفون يعني صعب تقديم حلا عشاء

والمقادير عاادي اي شي بس الاهم تقديم سهل ويكون مقسم وطعمه لذيذ


http://bmm8qw.blu.livefilestore.com/y1pmSJ6DLqtZNndTUXJMR7fRmpEuT1eDvTkqBsKMWBbtQrT_sD hrtl7YO5W_sI-c-fC8EjafKOvPIBOKi2LpyTo7fQYv_Ks6igF/DSC06564.JPG (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539818&postcount=5)


http://oqylia.blu.livefilestore.com/y1plGF-n4WqUJ9jVgBD3pfYkoNg9C8mFOQsnsx79F1pmIOSPhhXaGD2uB QvYMOcpuu2LBRF2zVHXbT8UUjPlmE6hoBMpqN1COrv/DSC07032.JPG (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539858&postcount=6)

أظغطي على الصوره
أذا تبغين شيء يقدم بصنيه وتقطعين أبشري pb189
:

الله يعافيكم ممكن احد يفيدني ايش نوع الكريمه المستخدمه
في صينية الرز بالـ دجاج تبع الهنوف pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25543460&postcount=4)

:
بوضح لك نقطه صغنونه في كريمه خفق للحلى وفي للأكل


http://i53.tinypic.com/sn1nqx.jpg

اللي على اليمين للحلى
اللي على اليسار للأكل
بسمه يسعدك ربي على هالصوره :D:D

وكريمه المراعي تصلح للحلى مو للأكل ;)


ما أجملها من دعوه صادقه بظهر الغيبbp039bp039bp039

alcuteah
12-04-2011, 10:47 AM
سوي محشي
صينية خضار بالفرن
خبز مفرود قطعيه 4 وافتحيه ششوي شوي واحشيه جبن وحمريه ع الزيت طعمه يجنن
شوربة شعيريه
سليق
مرقوق بدون اللحم يكفي خضار
استعملي التونه تجنن مع الرز أو حطيها مع السلطه

هذا الي ف بالي الحين
دعواتك 3>

حبيبتي ممكن طريقه الرز بالتونه !! pb036

توب شيف
12-04-2011, 11:00 AM
بوضح لك نقطه صغنونه في كريمه خفق للحلى وفي للأكل




اللي على اليمين للحلى
اللي على اليسار للأكل
بسمه يسعدك ربي على هالصوره

وكريمه المراعي تصلح للحلى مو للأكل

آآآسف جدا عالمداخلة :sm12: :sm12: بس الإثنين ينفعون و الإثنين نفس الشي ويمشون مع الحلويات و الموالح . قشطة خفق المراعي قصيرة الأجل أفضل طعم من الإثنين وبعد تستخدم مع الحلويات و الموالح .

الفرق بين النوعين هو في الإضافات اللي يحطون وفي طريقة البسترة، النوع اللي مكتوب حق خفق أو whipping cream هذا مضاف عليه مواد مثبته تخليه يثبت وقت أطول إذا أنخفق بس لو ما أنخفق يكون زيه زي النوع الثاني .. هذا ما يعني إن النوع الثاني ما ينفع ينخفق ، هو راح ينخفق وكل شي بس ماراح يكون ثابت زي النوع الأول .

هذي القشطة عشان تعيش وقت طويل يبسترونها على حرارات عاليه ، هذا صح يخليها مريحة بس في نفس الوقت يموت الطعم .. قشطة المراعي قصيرة الأجل مبسترة بشكل أهدى و بتعطي طعم ألذ بكثير و بتنفش إذا أنخفقت بشكل أحسن بعد .. المشكلة هي إنها ماتعيش وقت طويل في الثلاجه .

|.وأمطرت صيفآ.|
12-04-2011, 11:09 AM
حبوبات ..
ابغى طريقه مكرونه الباشميل ..
بس ماراح اسويها بمكرونه السباقيتي ..ابغى اسويها بالمكرونات الصغنونات ..:sm3:
ابغى طريقه تكون حلوه ..ولها نكهه وطعم ..ومتماسكه .
لانه زوجي مايحب المكرونات ابد ..الا اذا كانت بشاميل .
واخاف افشل فيها ولا يتغدى ..عاد هي الوجبه الرئيسيه ..pb036

LuLu Boutique
12-04-2011, 11:10 AM
محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبرماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039

عند الدانوب ولافندر pb189:sm5:

بياض
12-04-2011, 11:12 AM
آآآسف جدا عالمداخلة :sm12: :sm12: بس الإثنين ينفعون و الإثنين نفس الشي ويمشون مع الحلويات و الموالح . قشطة خفق المراعي قصيرة الأجل أفضل طعم من الإثنين وبعد تستخدم مع الحلويات و الموالح .

الفرق بين النوعين هو في الإضافات اللي يحطون وفي طريقة البسترة، النوع اللي مكتوب حق خفق أو whipping cream هذا مضاف عليه مواد مثبته تخليه يثبت وقت أطول إذا أنخفق بس لو ما أنخفق يكون زيه زي النوع الثاني .. هذا ما يعني إن النوع الثاني ما ينفع ينخفق ، هو راح ينخفق وكل شي بس ماراح يكون ثابت زي النوع الأول .

هذي القشطة عشان تعيش وقت طويل يبسترونها على حرارات عاليه ، هذا صح يخليها مريحة بس في نفس الوقت يموت الطعم .. قشطة المراعي قصيرة الأجل مبسترة بشكل أهدى و بتعطي طعم ألذ بكثير و بتنفش إذا أنخفقت بشكل أحسن بعد .. المشكلة هي إنها ماتعيش وقت طويل في الثلاجه .
:
لا عاد عزيزتي حنا هنا نتعلم ونساعد بعض :)
شوفي ياستي كريمه خفق المراعي ماتصلح مع الفوتشيني تطلع ذايب , سايحه pb036
ولا تصلح مع بعض الصواني اللي تدخل للفرن :sm4:
بس اللي بصوره على اليسار لما احطه مع الفوتشيني يطلع pb030 تثقل شوي وتعطي طعم :sm5:
وحتى مع الصواني اللي بالفرن
يعني افتح الكرتون وعلى طول أصبه بالصينيه وعلى الفرن ما يحتج أخفقه ;)

كريمه المراعي أخفقها وأستخدمها للحلى أو أزين بها الكب كيك pb024
أن شاء الله قدرت أوصل لك هالمعلومه

:

توب شيف
12-04-2011, 11:27 AM
:
لا عاد عزيزتي حنا هنا نتعلم ونساعد بعض :)
شوفي ياستي كريمه خفق المراعي ماتصلح مع الفوتشيني تطلع ذايب , سايحه pb036
ولا تصلح مع بعض الصواني اللي تدخل للفرن :sm4:
بس اللي بصوره على اليسار لما احطه مع الفوتشيني يطلع pb030 تثقل شوي وتعطي طعم :sm5:
وحتى مع الصواني اللي بالفرن
يعني افتح الكرتون وعلى طول أصبه بالصينيه وعلى الفرن ما يحتج أخفقه ;)

كريمه المراعي أخفقها وأستخدمها للحلى أو أزين بها الكب كيك pb024
أن شاء الله قدرت أوصل لك هالمعلومه

:


تراني ولد قبل كل شي pb192

فيه أكثر من سبب تطلع الفيتوشيني ذايبه وسايلة وموب شرط تكون القشطة . لو غليتي القشطة بقوة مره أو ما سلقتي الباستا صح أو ما أخترتي نوعية باستا صح أو غسلتيها بمويه بعد السلق أو حتى ما طبختي القشطة وقت كافي بحيث تثقل شوي هذي كلها بتخلي الفيتوشيني سايلة . أقولك هذا الكلام لأني جربت أسوي فيتوشيني بالمراعي وبغيرها كذا مره وماواجهت هذي المشكلة ودايما تطلع معي ثقيلة ولاصقة في الباستا وكل شي. كثافة القشطة عمرها ماكانت دليل على الجودة !!.

القشطة ما تحتاج تنخفق قبل تستخدم بس فيه تغطيه معروفه اللي هي الكريمة المخفوقة هذي مسوينلها نوع كريمة خاص كونها مستخدمه بكثره .

اميرهـ ||
12-04-2011, 11:34 AM
مشكورين حبايبي

عاد قررت اسوي صينية خضار بالفرن منها اصرف الخضار اللي عندي
بس ياليت طريقة صينة خضار حلوة بالفرن من غير دجاج ولا لحم
ويكون الخضار فيها مسلوق اخف

الله يوفقكم ويسخرلكم ويرزقكم الجنة

sweety.salty
12-04-2011, 12:34 PM
بنات لو سمحتو من وين هالقراطيس

http://img402.imageshack.us/img402/5004/ssasf.jpg
هذي مناديل ملونه

محد عطاني وجةpb093:sm1: معقولة محد يعرف وين القى البسكويتات المالحة حقت الشاي ...

بناااااااااااااات بليز الي تعرف او شافتها في سوبرماركت بسكويتات مالحة اشكالها حلوة وصعنونة تنفع اعبيها باكياس شفافة لتقديم النفاس

تكفون بنات لا تبخلون علي الله يوفقكم pb094pb094bp039

تلاقينها في التميمي ( السفوي ) والدانوب فيه اشكال بساكيت مالحه كثيره
وعندك ممكن تاخذين موالح بالكيلو من المحلات وانت تعبينها عندك لافندر بالتخصصي pb030

ابي طريقه للسوفليه بالشكولاته اللي تجي بعلب القصدير الصغيره

لاهنتووا

علبة بيتي كوركر بالشكولاته اخلطيها مع 2 بيض وعلبة قشطه خفق وسط
وحطيهم بقوالب قصدير وعلى الفرن لحد ماتبدء تنفش من فوق بس خلاص طفي الفرن وتمتعي باحلى سوفليه pb030

سارهـ :)
12-04-2011, 01:29 PM
آآآسف جدا عالمداخلة :sm12: :sm12: بس الإثنين ينفعون و الإثنين نفس الشي ويمشون مع الحلويات و الموالح . قشطة خفق المراعي قصيرة الأجل أفضل طعم من الإثنين وبعد تستخدم مع الحلويات و الموالح .

الفرق بين النوعين هو في الإضافات اللي يحطون وفي طريقة البسترة، النوع اللي مكتوب حق خفق أو whipping cream هذا مضاف عليه مواد مثبته تخليه يثبت وقت أطول إذا أنخفق بس لو ما أنخفق يكون زيه زي النوع الثاني .. هذا ما يعني إن النوع الثاني ما ينفع ينخفق ، هو راح ينخفق وكل شي بس ماراح يكون ثابت زي النوع الأول .

هذي القشطة عشان تعيش وقت طويل يبسترونها على حرارات عاليه ، هذا صح يخليها مريحة بس في نفس الوقت يموت الطعم .. قشطة المراعي قصيرة الأجل مبسترة بشكل أهدى و بتعطي طعم ألذ بكثير و بتنفش إذا أنخفقت بشكل أحسن بعد .. المشكلة هي إنها ماتعيش وقت طويل في الثلاجه .

:
لا عاد عزيزتي حنا هنا نتعلم ونساعد بعض :)
شوفي ياستي كريمه خفق المراعي ماتصلح مع الفوتشيني تطلع ذايب , سايحه pb036
ولا تصلح مع بعض الصواني اللي تدخل للفرن :sm4:
بس اللي بصوره على اليسار لما احطه مع الفوتشيني يطلع pb030 تثقل شوي وتعطي طعم :sm5:
وحتى مع الصواني اللي بالفرن
يعني افتح الكرتون وعلى طول أصبه بالصينيه وعلى الفرن ما يحتج أخفقه ;)

كريمه المراعي أخفقها وأستخدمها للحلى أو أزين بها الكب كيك pb024
أن شاء الله قدرت أوصل لك هالمعلومه

:

تراني ولد قبل كل شي pb192

فيه أكثر من سبب تطلع الفيتوشيني ذايبه وسايلة وموب شرط تكون القشطة . لو غليتي القشطة بقوة مره أو ما سلقتي الباستا صح أو ما أخترتي نوعية باستا صح أو غسلتيها بمويه بعد السلق أو حتى ما طبختي القشطة وقت كافي بحيث تثقل شوي هذي كلها بتخلي الفيتوشيني سايلة . أقولك هذا الكلام لأني جربت أسوي فيتوشيني بالمراعي وبغيرها كذا مره وماواجهت هذي المشكلة ودايما تطلع معي ثقيلة ولاصقة في الباستا وكل شي. كثافة القشطة عمرها ماكانت دليل على الجودة !!.

القشطة ما تحتاج تنخفق قبل تستخدم بس فيه تغطيه معروفه اللي هي الكريمة المخفوقة هذي مسوينلها نوع كريمة خاص كونها مستخدمه بكثره .

حواركم رائع والاروع معلوماتكم

اهلين بتوب شيف

بصراحة انا شخصياً استفدت من موقعك الكثير

من وين لك هالمعلومات وايش وظيفتك <<<سؤال يقرقع ببالي من زمان:D


انا بوضح تجربتي عن الكريمه

جربت المراعي في الطبخ المالح والحالي لقيتها في المالح اطعم من اني استعملها في الحلى ولتزيين الكيك


اما الويبنق كريم الحالية لمن اخفقها تكون افضل من العادية وتكون اكثر تماسك واطعم ما يحتاج لها اضافات الا بنكهة أو لون

<< رأي الشخصي من تجربتي bp039


وسوري على القطة

{ انت تكفيني !!
12-04-2011, 01:31 PM
::

السلام بنات ابغى اسالكم عن اطباق الفوندو شوكلت اللي تجي تحتها الشمعه والشوك وين احصلها تكفون ساعدوني
من 3 أسآبيع تقريبا
شفتهآ عند [ هوم سنتر ] pb058pb189

pb094bp039
::

حبيبتي ديمه
12-04-2011, 01:52 PM
بنات ابي اكل لمريض الكوليسترول والدهون الثلاثيه

خبلة هآنم..!
12-04-2011, 02:00 PM
بنات قبل كم يوم طرحت طريقة هنا لستيك الدجاج
هالمرة زوجي جاب لي ستيك لحم ..
عادي اسويه بنفس الطريقة لاني اول مرا اسوي ستيك لحم ..؟!

Omniyah
12-04-2011, 02:16 PM
حبيبتي ممكن طريقه الرز بالتونه !! Pb036

نحمس بصل وطماطم
ونحط البهارات الموجوده مع ملح وماجي
واذا استوت نحط عليها التونه بمويتها
ونكب الرز فوقه وحطي المويه ع حسب الرز تبعك
وانتظريها تستوي

وهني وعافيه
..

Sayonara
12-04-2011, 02:19 PM
مرحباااا pb189

ابغى اسأل عن افضل انوااااع خبز التوست .. ؟؟؟؟
شريت كذا نوع واحس له ريحة شوي ..

وشكرااا مقدمااا pb189

السلام بنات ابغى اسالكم عن اطباق الفوندو شوكلت اللي تجي تحتها الشمعه والشوك وين احصلها تكفون ساعدوني
في هوم سنتر .. كمان قد شفتها في ستي ماكس .. وكماااان في محل ميدااااس ..


لك bp039

رهيد
12-04-2011, 02:22 PM
مرحبا pb189
الله يسعدكم ويريح قلوبكم جميعاًpb189

ودي بطريقة معمول مجربه ومظبوطه بس ودي يكون من ضمن مقاديرها السميد :D
عندي طريقه اخذتها من الاقلاع هذي هي

كوب دقيق
4 جبن كيري
اصبع زبده ذايبه

بس ماجربتها بس في بنات جربوها وقالو انها مظبوطه وكلش تمام بس انا ابي سميد وهي مافيها سميد
احس المعمول لازم سميد والاpb036 ؟؟

m!sk
12-04-2011, 02:24 PM
,’
صبايا .. بنطلع استراحه وعندي كيك بيتي كروكر ودي اعمل فيه كب كيك
بيضبط ولا وبيصير هش وهل ازيدهـ دقيق ابيض شوي علشان يثقل
وش ممكن احط فوقهـ كـ تغطيه
الله يعطيكٌم العافيه

خبلة هآنم..!
12-04-2011, 02:36 PM
:sm12::sm12::sm12::sm12::sm12::sm12:

http://www.youm7.com/images/issuehtm/images/youm/farahwalod/4.jpg

http://s3.amazonaws.com/wedding_prod/photos/red_cake_5_m.jpg

http://www.alwatan.com.sa/news/images/newsimages/2529/0209.mis.p30.n23.jpg

http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/3297676/2/istockphoto_3297676_flower_cake.jpg

http://fashionbride.files.eqla3.com/2010/05/4373314986_c461ef7816.jpg?w=375

http://www.oksugar.com/images/feb_20_2006/oval3tier2.jpg

http://www.alfrasha.com/up/1231897631974956819.jpg

http://images.theknot.com/Galleries/WeddingCakes/CG033m.jpg

http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/3852135/2/istockphoto_3852135_wedding_cake_and_flowers_slant _shot.jpg

http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/2278070/2/istockphoto_2278070_wedding_display.jpg

http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/2572914/2/istockphoto_2572914_wedding_cake.jpg

http://images.theknot.com/Galleries/WeddingCakes/CGx06_38_235x317.jpg

http://www.maisiefantaisie.co.uk/cakepopup/cascadingblossomweddingcake.jpg

http://www.towedding.net/wp-content/uploads/2010/07/wedding-cakes2.jpg

http://weddingcakepictures.org/wp-content/uploads/2010/11/black-and-white-wedding-cake3.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3034/2753305299_9607697f9b.jpg

http://www.weddingandcakes.com/wp-content/uploads/2010/04/unusual-wedding-cakes.jpg

http://www.eweddingcake.com/pictures-of-black-and-white-wedding-cakes/black-and-white-wedding-cake-1.jpg



ان شاء الله يكون كذا طلبك ..
هذا اللي فهمته ..
ممكن تكتبين عليها congratulation ----- & -----
تكتبين الاسماء بالفراغ

وان شاء الله يعجبونك ..

bp039

ستيتة فتو
12-04-2011, 02:38 PM
مساء الخيرات ع أجمل شيفات pb189

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnv_3LLBR7ZnjvDzgORMhH_FB_MnXYu T9TjwR8R-TDTm9-QHYGMA
أبي خبرتكم مع جهاز Multiquick
وش الأفضل براون ؟ كينوود ؟ مولينكس ؟؟
عيوبه و مميزاته للي استخدموه ؟؟
يصلح لفرم البصل ولا pb036
و الي عندها خلفية عن سعره ;)

و جزاكم الله الجنة pb094pb189

Queen Rose
12-04-2011, 02:50 PM
مرحباااا pb189

ابغى اسأل عن افضل انوااااع خبز التوست .. ؟؟؟؟
شريت كذا نوع واحس له ريحة شوي ..

وشكرااا مقدمااا pb189

bp039


بالنسبة لي أفضل شي بان دور

landofsweet
12-04-2011, 02:51 PM
مساء الخير
بنات الله يعافيكم ابغى طريقه حلى فيه كيك ومافيه فرن
الله يعافيكم

وهم عشنآآآآآآه
12-04-2011, 02:52 PM
مرحباااا pb189

ابغى اسأل عن افضل انوااااع خبز التوست .. ؟؟؟؟
شريت كذا نوع واحس له ريحة شوي ..

وشكرااا مقدمااا pb189


في هوم سنتر .. كمان قد شفتها في ستي ماكس .. وكماااان في محل ميدااااس ..


لك bp039

بان دوور ي قلبي كوووويسسسسسسسpb030pb030:sm5:










,’
صبايا .. بنطلع استراحه وعندي كيك بيتي كروكر ودي اعمل فيه كب كيك
بيضبط ولا وبيصير هش وهل ازيدهـ دقيق ابيض شوي علشان يثقل
وش ممكن احط فوقهـ كـ تغطيه
الله يعطيكٌم العافيه







ي عسل الجو ها الايام مايساعد
الكيك بيضبط معاك بس اللي فوق:)
علشان تطمنين سوي فطيره او تارت او حلى ب الفرن
افضل لك >> الكب كيك بيحتاس عليييكككpb189

زمردة
12-04-2011, 02:53 PM
بنات الله يسعدكم ايش نوع الشوكلت اللي يستخدم مع نافورة الشوكلاته؟
وكيف اذوبه ؟؟
ياريت تساعدوني بطريقته مستعععجله
وشكراااا

M E E M
12-04-2011, 02:58 PM
^ ^ ^

عزيزتي الشيكولاته أي نوع شكولاته خام اللي تجيك قوالب أنا استخدم جالكسي فيه منه قوالب مررره حلو للنافوره ,

طريقته,, ذوبي الشكولاته بحمام مائي وزيدي معها زيت كثير شوي عشان تصير سايحه وحاولي تكون سايحه مرررره ,,

هذي طريقتي بالنافوره وتطلع خياااال ,,

bp039

Omniyah
12-04-2011, 02:59 PM
بنات قبل كم يوم طرحت طريقة هنا لستيك الدجاج
هالمرة زوجي جاب لي ستيك لحم ..
عادي اسويه بنفس الطريقة لاني اول مرا اسوي ستيك لحم ..؟!

جربي هالطريقه لمشرفتنا بسمة

www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21386458&postcount=13

وممكن طريقة ستيك الدجاج تبعكpb094
ومن وين اجيب شرايح الستيك ؟ سواء لحم او دجاج

شكراbp039

خبلة هآنم..!
12-04-2011, 03:11 PM
جربي هالطريقه لمشرفتنا بسمة

www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21386458&postcount=13

وممكن طريقة ستيك الدجاج تبعكpb094
ومن وين اجيب شرايح الستيك ؟ سواء لحم او دجاج

شكراbp039

مرررا شكرا حبيبتي ..

ستيك الدجاج اخذ صحن صدور دجاج وكل صحن فيه 3 صدور ..
الصدر الواحد اشرحه 3 شرايح رهيفة ..
يصير عندي ستيك
اما اللحم زوجي شراه جاهز من بنده واتوقع باي هايبر موجود قسم اللحوم ..

وهذا ردي ..

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28777664&postcount=5078)

ذوق ❤
12-04-2011, 03:13 PM
بنات الله يسعدكم ايش نوع الشوكلت اللي يستخدم مع نافورة الشوكلاته؟
وكيف اذوبه ؟؟
ياريت تساعدوني بطريقته مستعععجله
وشكراااا


الككاو له كذا طريقه
احلى شي طلع معي هو النوتيلا والقشطه ، لذيذه وخفيفه pb030
حطي ملعقتين نوتيلا وعلبة قشطه ، وسخنيها شوي بالميكرويف
الكميه على حسب ذوقك ، تقدرين تزيدين نوتيلا لين يعجبك الطعم
بعكس الجلكسي احسّه ثقيل bp039

مو حي الله
12-04-2011, 03:24 PM
Sayonara

افضل انواع التوست والخبز عموووماً

بان دور بدووون منازع

طراوه وخفه وطعم وكل ابو شي



رهيد

اممم انا مضيعه طريقه معمولي بس ما اتذكر ان كان فيه سميد
اصلا احس المعمول مافيه سميد
يمكن تقصدين اللي نحشيه تمر او جبن كيري ونقليه؟؟؟!
هذا عجينته كلها بالسميد

شقى الأيام
12-04-2011, 03:26 PM
مرحبآآ


بنات ابي وصفه لصينيه دجاااج بالخضاااار شغل عدل ولذييذه

Fai
12-04-2011, 03:28 PM
-
سلام يعافيكم ربي ابي طريقة عجينة السكر pb189

بياض
12-04-2011, 03:36 PM
مرحبا pb189
الله يسعدكم ويريح قلوبكم جميعاًpb189

ودي بطريقة معمول مجربه ومظبوطه بس ودي يكون من ضمن مقاديرها السميد :D
عندي طريقه اخذتها من الاقلاع هذي هي



بس ماجربتها بس في بنات جربوها وقالو انها مظبوطه وكلش تمام بس انا ابي سميد وهي مافيها سميد
احس المعمول لازم سميد والاpb036 ؟؟


:
جربي هالطريقه أخذتها من حياة الروح :sm5:


المقادير والطريقه :
انا ما اتقيد بمقدار معين
بس بقولكم طريقتي طبعا بقياس كاسة الجبن العاديه

كوبين زبده سايحه وخليها تكون حاره
كوب سميد ناعم
صبي الزبده وهي حاره ع السميد واخلطيه بالملعقه واتركيه نص ساعه كذا
بعدين جيبي كوب حليب دافيء جدن وصبيه عليه
وملعقتين كبيره فانيلا
نص كوب سكر
نص ملعقه صغيره ملح
بيضتين << ممكن تستبدلينه بعلبة قشطه
وملعقه صغيره ماء الورد واذا ماتبين تحطين عادي ( بس يعطيه نكهه خطيره )
الدقيق انتي تتحكمين بالمقدار كل مره حطي كوب دقيق شوي شوي
وشوفي اذا العجينه صارت لينه وتقدرين تشكليها
انا عجنتها العصر وتركتها ترتاح لين الساعه 9 في الليل
عشان السميد والدقيق يتشربون المقادير زين
طبعا ما اضيف لا بكينج باودر ولا خميره ابدن
وشكلي المعمول مثل ماتبين وحمريه من تحت وفوق
تطلع هشه وتجنن وتذوب في الفم :sm5:

http://i48.tinypic.com/2ew3bro.jpg



:








,’
صبايا .. بنطلع استراحه وعندي كيك بيتي كروكر ودي اعمل فيه كب كيك
بيضبط ولا وبيصير هش وهل ازيدهـ دقيق ابيض شوي علشان يثقل
وش ممكن احط فوقهـ كـ تغطيه
الله يعطيكٌم العافيه






:
يزبط أن شاء الله بس اذا زينتي الكبك كيك بالكريمه المخفوقه يمكن راح تنحاس لك pb036

طيب جربي كب كيك الجزر تبع طابه :sm5:

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pFdUw-zHXtAf7AmF5pKlFjTSh33mVJhKjmZc4hu0wYfA7gxNnkPerhkn-EZyWKqAXPz9pVPAcf-1IhQlTJe_iqDP_-1PqRrnA/DSC03949.JPG (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4)
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4)

أو هاذي pb094

http://img441.imageshack.us/img441/286/124ae.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25718831&postcount=52)


ممكن تستخدمين كيكه بيتي كروكر الاصفر , الفانيلا , الأبيض كلها تمشي وياك وأن شاء الله بتطلع pb030

:




بنات ابي اكل لمريض الكوليسترول والدهون الثلاثيه


:
طلي هون البنات ما قصروا pb189
|| « ~ Healthy and delicious ~ » || (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=24139742#post24139742)

:

بنات قبل كم يوم طرحت طريقة هنا لستيك الدجاج
هالمرة زوجي جاب لي ستيك لحم ..
عادي اسويه بنفس الطريقة لاني اول مرا اسوي ستيك لحم ..؟!

:
جربي هالطريقه :sm5:

http://img232.imageshack.us/img232/7017/62899658.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19391749&postcount=3)



تراني ولد قبل كل شي pb192

فيه أكثر من سبب تطلع الفيتوشيني ذايبه وسايلة وموب شرط تكون القشطة . لو غليتي القشطة بقوة مره أو ما سلقتي الباستا صح أو ما أخترتي نوعية باستا صح أو غسلتيها بمويه بعد السلق أو حتى ما طبختي القشطة وقت كافي بحيث تثقل شوي هذي كلها بتخلي الفيتوشيني سايلة . أقولك هذا الكلام لأني جربت أسوي فيتوشيني بالمراعي وبغيرها كذا مره وماواجهت هذي المشكلة ودايما تطلع معي ثقيلة ولاصقة في الباستا وكل شي. كثافة القشطة عمرها ماكانت دليل على الجودة !!.

القشطة ما تحتاج تنخفق قبل تستخدم بس فيه تغطيه معروفه اللي هي الكريمة المخفوقة هذي مسوينلها نوع كريمة خاص كونها مستخدمه بكثره .

:
توني أنتبه أنك pb192
غلطتي بالباستا غسلتيها بمويه بعد السلق
طيب سؤال كريمه خفق المراعي اللي مثل بالصوره

http://img839.imageshack.us/img839/831/121zm.jpg

لما أستخدمها بالصواني وبالفرن وما تطول تطلع مثل المويه كيف أستخدمها صح وتطلع زي كذا :confused:

http://img132.imageshack.us/img132/1528/mg9696.jpg


هنا أستخدم مثل اللي بالصوره لاولى اللي على اليسار :D ولاحظ كيف طلع معاي ثقيل ونفس الشيء ما طول بالفرن pb036

شكرآ مقدمآ على التوضيح :)

هـدوء الكـونْ
12-04-2011, 03:38 PM
مرحبا بنات
بسئلكم ثلث الكوب وش كثر يعني ؟
بين الربع و النص
ولا بين النص والثلاث ارباع
ولا فوق ثلاث ارباع
موب عارفه مقدراه ،،، ياليت تفيدوني

غلا gala
12-04-2011, 03:52 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk67378_shawayh.jpg


بنات هذا الشي الجميل وين ينباع في جده وكيف يستخدم

حيـاة الروح
12-04-2011, 03:53 PM
يسعدلي مساكم pb189





http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

عذوبة الصمت
12-04-2011, 03:54 PM
بعد حذف المشاركه ع اساس لازم اقول وش عندي مقادير

بنات ابي حلى لذيذ وسهل ويواجه
عندي :
قشطة -زبدة - اوريو - بسكوت شاهي
بسكون ساندويش- نوتيلا - حليب سائل
هيرشي حبات

وبليزز ابي ترشيكم وش اخذ معي للشاهي
بنطلع استراحه مع حمولتي ولا ادريي وش اخذ
ولا ني شاطره بالطبخ

m!sk
12-04-2011, 04:04 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images185/mk67378_shawayh.jpg


بنات هذا الشي الجميل وين ينباع في جده وكيف يستخدم







,’

لـ شوي الدجاااااج ع الكهرب روعه من جد pb189
عندنا في البيت 2 كبيره وصغيره مرررررررره
مريحه
من الرياض تشتريها من محلات الصيد والبر وهالحركات

سحايب
12-04-2011, 04:08 PM
مرحبا بنات
بسئلكم ثلث الكوب وش كثر يعني ؟
بين الربع و النص
ولا بين النص والثلاث ارباع
ولا فوق ثلاث ارباع
موب عارفه مقدراه ،،، ياليت تفيدوني

الثلث عزيزتي بين الربع والنص

قسمي الكوب بالنظر 3 اقسام الثلث = قسم وآحد

شوفي الصور بتفيدكpb189

http://img28.imageshack.us/img28/8032/cupld.jpg

http://img225.imageshack.us/img225/7282/68218101501483281839572.jpg