PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°®


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [14] 15 16 17 18 19 20 21 22

ღ فـَرزآتـشـے ღ
27-03-2011, 03:33 PM
بنات .. تعرفون جاء الصيف ..
ابغى أيس كريم pb030 سهل بس يكون شكله واااو .. يعني يكون جاهز و أنا أجمعه خخخخخخخخخ اقصد الفانيليا و كذا, ويصير فيه توفي و كسرات..

و عندي تمر كثييييير :(:(
وش اسوي فيييييه؟؟؟


سمـي ي pb189

http://www.up-king.com/almaciat/9z5mkekrbl8s58m6x7mi.jpg (http://www.up-king.com/)

المقادير /
~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه << طول اسمه ههههههههههههه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,

~ كوب كريمه حلوه
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو الطريقه :1
# نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها كذا جميل <-- اووص

اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , بعدين سكري الخلاط <-- باللهي

3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس

4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي

5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه

اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله

وبالنسبه للتمر
سوي فيه تمريه / كيكة التمر / بسبوسة التمر


وبالهنـآء والعآفيه
دعوآتك
bp039




كان يو هيلب مي :(

عائلتنا الكريمة ورطوني بالعشاء اليوم علي :/
طبعاً أنا مااستعديت ولا شي شرايكم أبي أي شيء خفيف سندوتشات جديدة أشياء كذا ؟
أنتظركم ياحلوين :)


شوفي هنـآ pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=676058

وهنـآ كم نوع من الآطبآق pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14058191&postcount=5

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=26204978#post26204978

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=26204978#post26204978

دعوآتك bp039

00الظل00
27-03-2011, 03:38 PM
يسعد مساكم pb189

حابه اسوي هذي الكيكة :sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

تنفع كوب كيك ؟؟
او افضل تكون مثل ماهي ؟؟

يليز اللي جرت تقووووولي pb189pb189

غالبا اسوي الكيك كب كيك وتمام التمام :Dpb189

..

س/ بنات قوالب السليكون..شـ اقدر اسوي فيها..!

وحده فيها 6 قلوب
والثانيه اظن وردات بس حجمها اصغر

pb189bp039

+

طريقة المولتن كيك مثل كذا

http://www.m7li.com/upfiles/okt20502.jpg

pb030

الصوره من وش اكلتوا اليوم

تالا
27-03-2011, 03:46 PM
السلام عليكم

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTHc4iqXt0ukYOJ76gJQtTtqluDd6MMv jAiD-d3Bv46KzgwWU5raQ
انا عندي كاسات تقريبا تشبه هذي بس اللي عندي معها ملاعق صغيره، ابغى حلا اسويه فيها وماعندي مشكله بالمقادير، وهل تدخل الفرن او لا ؟

#ليدي#
27-03-2011, 03:50 PM
بنات
وفيه كب كيك تشوكلت محشي جبن فيلادلفيا وعليه جاناش ابي طريقته بليز
ضرووووووري كان عندي بس أنمسح من جهازي

mta tjy
27-03-2011, 03:52 PM
..

س/ بنات قوالب السليكون..شـ اقدر اسوي فيها..!

وحده فيها 6 قلوب
والثانيه اظن وردات بس حجمها اصغر

pb189bp039

طلي هنــآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26936107&postcount=2)
وبَ آلعآفيه pb189bp039

بنات
وفيه كب كيك تشوكلت محشي جبن فيلادلفيا وعليه جاناش ابي طريقته بليز
ضرووووووري كان عندي بس أنمسح من جهازي
ان شــآء آلله تقصدين هآذآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3) :Dpb189

فتافيت سوكر
27-03-2011, 03:53 PM
أنا شاريه شوكلاته خام :sm3:
قبل ثلاث اسابيع تقريباً نسيت احطهم بالثلاجه :sm1:
تتوقعون يخرب اذا استعملته او راح يصير شيء لي ..:sm1::sm18:

شو ممكن احط معه عشان يثقل ولا يذوب بسرعه pb189
اممم

ليه يخرب انا ماقد دخلته الثلاجه ولا جانا شي :D


س/ بنات قوالب السليكون..شـ اقدر اسوي فيها..!

وحده فيها 6 قلوب
والثانيه اظن وردات بس حجمها اصغر

pb189bp039



حرام عليتس قوالب السيلكونpb189

كل شي شكولاته بحشوات

معمول

فطاير

شعيريه باكستانيه

بسكوت مطحون معجون بقشطه محشي

الخ الخbp039

بياض
27-03-2011, 03:58 PM
أنا شاريه شوكلاته خام :sm3:
قبل ثلاث اسابيع تقريباً نسيت احطهم بالثلاجه :sm1:
تتوقعون يخرب اذا استعملته او راح يصير شيء لي ..:sm1::sm18:

شو ممكن احط معه عشان يثقل ولا يذوب بسرعه pb189

:
أنا أحطها برا الثلاجه وما خربت معاي ولها تقريبآ شهر ونص بس حاطتها بكيس بلاستك ومقفلتها " أخذتها من ملتقى الخبازين "
:)
:

حنين ,
27-03-2011, 04:04 PM
بنااات بلييييييز مين يعرف مين الاقي هذا الشي :(pb189pb189pb189

http://img851.imageshack.us/img851/7392/dsc0722.jpg

اول كنت آخذه من الدانوب الحين معد صرت اشوفه :(

تحصلينه في محلات الحلويات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

صبايااpb189
ابي اسالكم عن بسكويت الجوزاء
كثير اشوفه بمقادير الحلا:D
ليت احد يجيب لي صورته
وهو محشي ولا ساده
واقدر استبدله بشئ ثاني لاني اتوقع ماراح القاه قريب عندنا:D

وشئ ثاني وين القى دقيق الدخن ؟!! <<هالسؤال من اختي موصيتني من شهرpb027

ومشكوورين


في نظري له نكهة غير عن البسكويتات الثانية , ماينفع تستبدلينه في أي حلا
> أمس شارية كرتون منه pb027pb189

نظرة الطيب
27-03-2011, 04:05 PM
[quote="سحابه";28387903]ابغى حلا قهوه ففففففففخم شكلا وطعما باخذه الاستراحه وابغى الكل يخقق عليه هههههههههه
تكفون اليوم بنزل اجيب اغراضه ساعدوني @@







حلا كون فلكس
المقادير:
حبات شوكلاه ميرو أو مارس
وربع اصبع زبده
يذوبان في حمام مائي
4 ملاعق عسل
ملاعق حليب جاف
كورن فلكس
الطريقه:يسيح الخليط في حمام مائي
طريقة الحمام المائي
قدر..يوضع فيه ماء.. وفوقه نضع وعاء زجاجي.. ونضع الزبده والشوكوليت حتى يذوبان تماماً
يرفع عن النار.. ويوضع فوق الخليط على (( كون فلكس))
وتوضع في ورق الحلا ..وبالهناء والعافيه

ماقتنعت بالعسل وش الفايده منــــــه pb036
وحليب جاف هو البودره ؟ وكم ملعقه

" حسايف "
27-03-2011, 04:07 PM
سلام ياحلوات ..

قبل سألتكم عن المعمول ليش يتشقر و يصير قاسي ..
و لقيت طريقة معمول فيها خميرة
وعملتها .. طلع المعمول شكله بايخ ..pb093
انتفخ و النقوش اللي عليه اختفت .. بس طعمة ما به شي :rolleyes:
سؤالي ..:confused:
اقدر استغني عن الخميرة .. او لا ؟؟

تالا
27-03-2011, 04:09 PM
الله يسعد مساكم ..

ابغى اسوي جاناش الشكوكولاته وعندي كريمة خفق فاتحتها من اسبوعين يمكن وحاطتها بالثلاجه طبعا فاتحتها بالسكينه تصلح والا خربت ؟
بأيش ممكن استبدلها ؟

جميله
27-03-2011, 04:17 PM
غالبا اسوي الكيك كب كيك وتمام التمام :Dpb189

..

س/ بنات قوالب السليكون..شـ اقدر اسوي فيها..!

وحده فيها 6 قلوب
والثانيه اظن وردات بس حجمها اصغر

pb189bp039

+

طريقة المولتن كيك مثل كذا

http://www.m7li.com/upfiles/okt20502.jpg

pb030

الصوره من وش اكلتوا اليوم


المولتن كيك ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=835796

فتافيت سوكر
27-03-2011, 04:23 PM
سلام ياحلوات ..

قبل سألتكم عن المعمول ليش يتشقر و يصير قاسي ..
و لقيت طريقة معمول فيها خميرة
وعملتها .. طلع المعمول شكله بايخ ..pb093
انتفخ و النقوش اللي عليه اختفت .. بس طعمة ما به شي :rolleyes:
سؤالي ..:confused:
اقدر استغني عن الخميرة .. او لا ؟؟



انا احس المعمول مايصلح احط فيه خميره ابدااا

طيب ورا ماتستغنين عن كل الطبخه وتدورين شي احسن:D

زبده في حرارة الغرفه وثلا ثة ارباع كاس سكر مطحون و6 كيريات

اخلطيهن جيداا

واضيفي 3 كاسات دقيق واحشيها بتمر فيه شوية هيل وزبده

وشكليها واستمتعي بمعمول رهيب bp039

كلك نظر!!
27-03-2011, 04:25 PM
سلام ياحلوات ..

قبل سألتكم عن المعمول ليش يتشقر و يصير قاسي ..
و لقيت طريقة معمول فيها خميرة
وعملتها .. طلع المعمول شكله بايخ ..pb093
انتفخ و النقوش اللي عليه اختفت .. بس طعمة ما به شي :rolleyes:
سؤالي ..:confused:
اقدر استغني عن الخميرة .. او لا ؟؟


خميرة :confused:
بصراحة ماخبر المعمول ينحط معة خميرة بس باكينج بودر
جربي بدونها pb189



الله يسعد مساكم ..

ابغى اسوي جاناش الشكوكولاته وعندي كريمة خفق فاتحتها من اسبوعين يمكن وحاطتها بالثلاجه طبعا فاتحتها بالسكينه تصلح والا خربت ؟
بأيش ممكن استبدلها ؟

جربي صبيها بكاس وشوفي لونها اذا ماخربت استخدميها

وجربي بدالها قشطة عادية انا احطها مع الشوكولا الخام او جالكسي وتطلع مضبوطة

FUONKAH
27-03-2011, 04:26 PM
مسسساء الريحه الحلوة .. يمكن يكون سؤالي مخالف بس رجاء لا تحذفونه :(
طفى الكهرب عن الفريزر و فيه لحم م انتبهوا له الا قبل شوي :(

البيت كله انقلب خياس بقوووه ، ايش نسوي عشان الريحه ؟
كيف ممكن تروووح او ع الاقل تخف < مميته :s

M A N O S H
27-03-2011, 04:29 PM
,


ودي بوصفه معموول يكوون طري : )


وشكرا مقدماا

مسسساء الريحه الحلوة .. يمكن يكون سؤالي مخالف بس رجاء لا تحذفونه :(
طفى الكهرب عن الفريزر و فيه لحم م انتبهوا له الا قبل شوي :(

البيت كله انقلب خياس بقوووه ، ايش نسوي عشان الريحه ؟
كيف ممكن تروووح او ع الاقل تخف < مميته :s

بخري البيت ب مستكه bp039

سبرايـت
27-03-2011, 04:34 PM
:
:

بنـــــــات pb189
كيف اخلى الكنافه متماسكه :(؟؟؟

قولوا لى طريقاتكـــم الله يرضي عليكم pb094

:
:

" حسايف "
27-03-2011, 04:38 PM
انا احس المعمول مايصلح احط فيه خميره ابدااا

طيب ورا ماتستغنين عن كل الطبخه وتدورين شي احسن:D

زبده في حرارة الغرفه وثلا ثة ارباع كاس سكر مطحون و6 كيريات

اخلطيهن جيداا

واضيفي 3 كاسات دقيق واحشيها بتمر فيه شوية هيل وزبده

وشكليها واستمتعي بمعمول رهيب bp039

هي ما لي غير اجرب بالكيري .. ونشوف
خلاص عقدني المعمول .. المشكلة إني احبه ..
مشكورة يـاpb189 ـي على اهتمامك ..
تم اللحين قايمة اسويها .. و الله من جد

خميرة :confused:
بصراحة ماخبر المعمول ينحط معة خميرة بس باكينج بودر
جربي بدونها pb189


مو انا جربت اول بالبكيج بودر .. وتطلع متشقر .. دورت طريقة ولقيت
بالخميرة و بالبكيج بودر

قلت نجرب ونشوف ..
حجرب بالكيري .. وارد لكم خبر .. اليوم إن شاء الله
مشكورة يـاpb189 ـي على اهتمامك ..

mta tjy
27-03-2011, 04:45 PM
,


ودي بوصفه معموول يكوون طري : )


وشكرا مقدماا

سمي هنــآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22793510&postcount=5928)
وهنآ بعد http://www.flickr.com/photos/beshoo/2891711372/in/set-72157607437002475/
وبَ آلعآفيه bp039

فتافيت سوكر
27-03-2011, 04:47 PM
مسسساء الريحه الحلوة .. يمكن يكون سؤالي مخالف بس رجاء لا تحذفونه :(
طفى الكهرب عن الفريزر و فيه لحم م انتبهوا له الا قبل شوي :(

البيت كله انقلب خياس بقوووه ، ايش نسوي عشان الريحه ؟
كيف ممكن تروووح او ع الاقل تخف < مميته :s

شوفي طول الله عمرتس لازم تطلعونه للحوش
وتغسلونه زييييين بكلوركس وتايد وتخلون بابه مفتوح
اليوم كله وبكرا بخريه بمستكا وحطي صحن فيه فحم بدون ماتولعينه

:D

>>دقيقه مره

واشبكيها اهم شي في الموضوع انكم تغسلون اثار الاشياء الي سببت الريحه
مثل الدم لانه هو ابو الخياسpb027

,


ودي بوصفه معموول يكوون طري : )


وشكرا مقدماا

طلي صفحه قبل bp039
:
:

بنـــــــات pb189
كيف اخلى الكنافه متماسكه :(؟؟؟

قولوا لى طريقاتكـــم الله يرضي عليكم pb094

:
:
اذا طحنتي الكنافه افركيها بزبده و3 ملاعق سكر مطحون ونص بياله حليب سايل bp039

sweety.salty
27-03-2011, 05:01 PM
أنا شاريه شوكلاته خام :sm3:
قبل ثلاث اسابيع تقريباً نسيت احطهم بالثلاجه :sm1:
تتوقعون يخرب اذا استعملته او راح يصير شيء لي ..:sm1::sm18:

شو ممكن احط معه عشان يثقل ولا يذوب بسرعه pb189

pb036 ليه تخرب انا احطها برا عادي يعني ان جاها شي بتذوب بس

سلام ياحلوات ..

قبل سألتكم عن المعمول ليش يتشقر و يصير قاسي ..
و لقيت طريقة معمول فيها خميرة
وعملتها .. طلع المعمول شكله بايخ ..pb093
انتفخ و النقوش اللي عليه اختفت .. بس طعمة ما به شي :rolleyes:
سؤالي ..:confused:
اقدر استغني عن الخميرة .. او لا ؟؟
ممكن تستغنين اصلن اغلب الطرق للمعمول مايكون فيها خميره
وعشان تحافظين عليه لين احفظيه بعلبه مسكره زين وحطيه بالثلاجه وطلعي قد حاجتك كلما بغيتي واذ تبينه فتره اطول في الفريزر مايتغير

بنـآت عندي آوراق بلاسيه
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآجد

ابي حلويأت تنــآسب معها ضروري بوديها لاهل زوجيpb093

كل لحلويات تصلح باوراق الحلى سوي اي صينيه وقطعيها مربعات او مستطيلات على حسب الشكل اللي عندك
شوفي هنا كب كيك تمر وتوفي


مسسساء الريحه الحلوة .. يمكن يكون سؤالي مخالف بس رجاء لا تحذفونه :(
طفى الكهرب عن الفريزر و فيه لحم م انتبهوا له الا قبل شوي :(

البيت كله انقلب خياس بقوووه ، ايش نسوي عشان الريحه ؟
كيف ممكن تروووح او ع الاقل تخف < مميته :s

اول شي الفريزر يبي له تنظيف عميق بديتول وجل العملاق
ولازم تخلينه في مكان مفتوح يتهوى
حطي فيه قطعة فحم وبصحن فانيليا
بعد جربي قشور البرتقال مره زينه تشفط الريحه
البيت لازم تنظفين المطبخ وبخريه وحطي فيه فواحه وخليها تشتغل ساعه على الاقل باي ريحه تفضلين

هلوما جرا
27-03-2011, 05:19 PM
:
:

بنـــــــات pb189
كيف اخلى الكنافه متماسكه :(؟؟؟

قولوا لى طريقاتكـــم الله يرضي عليكم pb094

:
:

لما تحطينها بالصينيه رصي عليها بقوه (اقصد الطبقة اللي تحت )



بنـآت عندي آوراق بلاسيه
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآجد

ابي حلويأت تنــآسب معها ضروري بوديها لاهل زوجيpb093


اي شي قطعيه وحطيه فيها
بسبوسه كنافه يعني اي حلا بصينيه قطعيه

ومن تلبسينها شوكولاته بس شغلانه واذ جمدت تحشينها

الهنوف بنت صالح
27-03-2011, 05:47 PM
السلام..
طريقة سلطة السيزر الله يعافيكم


خس امريكي - وذرة - وصدور الدجاج - وقطعي توست مربعات صغار واقليهآ
مع آلصوص

ازهار الليل
27-03-2011, 05:48 PM
بنات ابي بديل كريم الخفق
ابي اسوي كريمه بالبيت وتطلع مثل كريمة الخفق

ييوري
27-03-2011, 05:52 PM
مساء الخخخير
بنااا مشتهيه بطاطس بس مليت من القلي؛/
مافي طريقه تانيه حلوا غير القلي ق1

بطاطس حره
توني ط
ايحه فيها وصارت ادمان احلى مافيها انك ممكن تغيريين نكههتها على كيفك يعني تقريبا اسويها يوميا وكل يوم نكهه غير

اغسلي بطاطس وممكن بقشر اوبدون وقطعيه مثل ماتحبين انا اقطعه مكعبات بعدين اسلقيه نص سلق
وصفيه ودهني الصينيه كبيره بزيت زيتون ملح فلفل اسود اوريقنو جبن بارميزان كزبره ليمون دبس رمان
انا مااحط ليمون ودبس لان فيه ناس ماتحب الحامض :rolleyes:
بعدين في الفرن من تحت حتى تتحمص

ممكن تحطي كمون وكاري

ممكن بدون اي اضافات بس زيت زيتون وملح ;)

blue-berry
27-03-2011, 05:55 PM
بنات ممكن صورة سينابون طابه

سويت عجينة الاعشاب احشيها جبنه ولا لبنه ؟؟
bp039bp039bp039bp039

همس الأمل
27-03-2011, 06:02 PM
أنا شاريه شوكلاته خام :sm3:
قبل ثلاث اسابيع تقريباً نسيت احطهم بالثلاجه :sm1:
تتوقعون يخرب اذا استعملته او راح يصير شيء لي ..:sm1::sm18:

شو ممكن احط معه عشان يثقل ولا يذوب بسرعه pb189

عآدي مو لازم تدخلينه الثلاجة وماراح يخرب إن شاء اللهbp039


بنات ..
و عندي تمر كثييييير :(:(
وش اسوي فيييييه؟؟؟

سمي pb189

كب كيك التمرر بالتوفي ،،
نص كوب سكر بودره
كوب طحين
كوب تمر منقوع بكوب ماء حار
نص كوب زيت
بيضتين ملعقه كبيره بكم بودرر
ربع ملعقه قرفه
شوي ملح
بالخلاط ...دخليها الفرن
بعد كذا زينيها بتوفي ومكسرات،،


تمريه ،،
المقادير:
2ونصف كوب دقيق
227جرام زبده بحرارة الغرفه
نصف كوب حليب بودره
نصف كوب سكر بودره
بيضه
توابل المعمول{قرفه,يانسون,حبه سوداء}
أو أي شئ تفضلينه مع المعمول
الطريقه:
تحطين السكر والزبده مع بعض وتخلطين مدة
دقيقتين ثم تحطين الحليب وتخلطين شوي
ثم البيضه ونفس الشئ تخلطين وفي الأخير
الدقيق وتعجنين لين تصيرعجينه لينه مو قاسيه
ثم تقسمين العجينه قسمين تفردين القسم الأول
وتحطينه في صحن الفرن ثم طبقة التمر المعجون
ثم تفردين الطبقه الثانيه من العجين وتحطينها فوق التمر ثم ترشين شوي سمسم و تضغطين شوي عليه وتفتحين فيها فتحات عن طريق الشوكه وتدخلين الصحن الفرن من تحت
وفوق مره وحده لين يتحمرثم تقطعينه قطع
صغيره ويقدم مع القهوه وبالعافيه عليكم
ملاحظه:إذا ماتحبين التمريه سوي العجينه معمول
وذلك بحشوالعجين تمر ووضعه في قوالب المعمول،،
بسبوسة التمر ،،
2بيضه
1 كأس تمر منزوع النوى -أحسن شي تمر الخلاص لأنه طري وينخلط بسهوله
نصف فنجال سكر
ثلاثة أرباع كأس سميد
ربع كأس زيت
1 علبة قشطه
نصف فنجال ماء
1 ملعقه اكل باكنج بادور
رشة فانيليا
للوجه:
فستق مطحون او لوز او جوز هند حسب الرغبه
علبة صغيره حليب نستله المركز
الطريقه:
- نخلط بالخلاط جميع المقادير السابقه ..
- تصب باكواب الكب كيك وتدخل الفرن حتى تتحمر ..
- اول مانطلع البسبوسه نصب عليها حليب النستله ونزينها بالفستق،،
باي التمر بالنوتيلا ،،
المقادير :
كوب ونصف طحين
نصف كوب سكر بودره
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
4 جبن مثلث او كيري
1 اصبع زبده 100 غ
بيضه
الحشوه:
نوتيلا
معجون تمر نشكله كرات صغيره
فستق مجروش
الوجه :
1 قشطه
5 جبن كيري
1 ملعقه صغيره فانيلا
بيضه
فنجال سكر
الطريقه :
-اول شي طبعا نعجن مقادير العجينه وبتصير مثل عجينة المعمول
-نفردها بقوالب الكب كيك الصغيره
-نحط بالقالب شوي نوتيلا تقريبا نصف ملعقه صغيره ونرش شوي فستق ونحط التمر بس نضغطه شوي عشان يكون بمستوى القالب
-نخلط مقادير التغطيه ونصبها بحيث تغطي القالب
-نخبزها بالفرن لين تستوي واول ماتطلع نرشها بقرفه مطحونه
وكولوها دافيه طبعا نقدر نسويها بقالب كبير ... بس الصغار احلى بالتقديم
كيكة التمر بالقهوه والتوفي ،،
المقادير والطريقه مع بعض :
- 2 ملعقة نسكافيه مذابه بملعقة مويه حاره
- 1 كاس معجون تمر \ 1م صغيره بيكنج صودا \ 1 ك ماء حار نذوبهم مع بعض
- 2 كاس طحين \ 1 م بيكنج بودر \ 1م صغيره قرفه ننخلهم مع بعض
- نصف كاس سكر \ 3 بيضات \ ثلث كاس زبده
نخلط السكر والزبده والبيض لحد مايصير لونه كريمي ثم نضيف خليط النسكافيه وخليط التمر
واخر شي نضيف خليط الطحين بالتدريج
نخبزها ونغطيها بالتوفي (نفس اللي بكيكة فكتوريا بس بدون نسكافيه )
ونرشها بالقرفه،،


بـ العافية ~ bp039

روح القمر..
27-03-2011, 06:11 PM
السلام عليكم

كيفكم بنات ان شاء الله بخير

سويت شوكولاته بقوالب السيلكون وحشيتها ايس كريم وكيك لكن تكسرت ماطلعت من القوالب
حطيت جالكسي وشوي شوكولاته خام
عطوني طريقه مضمونه وحشوات للشوكولاته
يعطيكم العافيه

النصيرية
27-03-2011, 06:17 PM
السلام عليكم

كيفكم بنات ان شاء الله بخير

سويت شوكولاته بقوالب السيلكون وحشيتها ايس كريم وكيك لكن تكسرت ماطلعت من القوالب
حطيت جالكسي وشوي شوكولاته خام
عطوني طريقه مضمونه وحشوات للشوكولاته
يعطيكم العافيه


الله يعافيك حطي نوع واحد شوكولاته وزيدي الطبقة بالقوالب يعني خليها سميكة عشان ماتتكسر

أصــول*
27-03-2011, 06:22 PM
http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/10/301153_l95.jpg

هذا الشي اعجبني .,,
أحد عنده الطريقة .,؟؟
ما عليكم امر.,’

آبريليه
27-03-2011, 06:22 PM
http://image.made-in-china.com/2f1j00jewadCLFGqoI/Cake-Candle-Ice-Fountain-.jpg

بنات عندي جاتوة بشمعة زي هذي
ولاعرفت اشغلها احد يعرف كيف ؟

ღ فـَرزآتـشـے ღ
27-03-2011, 06:31 PM
مسآئكم جوري pb189

حبيت أسآلكم عن حآجه نويت آسوي هآالشي المملوح pb030 pb189 وهآالنصبه :D

http://www.up-king.com/almaciat/zi83quhn5t6rwr9tijo0.jpg (http://www.up-king.com/)

لكن :( من ضمن المقآدير
,كوب ونص دقيق الحمص ,كوب دقيق

وشو دقيق الحمص :rolleyes:

آحد يوضحي ايآه الله يسعدكم يآرب pb189 pb189
bp039
:

فتافيت سوكر
27-03-2011, 06:36 PM
مسآئكم جوري pb189

حبيت أسآلكم عن حآجه نويت آسوي هآالشي المملوح pb030 pb189 وهآالنصبه :d

http://www.up-king.com/almaciat/zi83quhn5t6rwr9tijo0.jpg (http://www.up-king.com/)

لكن :( من ضمن المقآدير
,كوب ونص دقيق الحمص ,كوب دقيق

وشو دقيق الحمص :rolleyes:

آحد يوضحي ايآه الله يسعدكم يآرب pb189 pb189
bp039
:


يعني البليله الناشفه مطحونه

هذا على حد علمي :d

وعموما تلقينه في الرفوف الي فيها سميد وجوز هند وكذااbp039

Miss R~
27-03-2011, 06:37 PM
حبيبات قلبي،

ابي طريقه مضبوطه اسوي فيها رز ابيض بالتفصيل، سويت اكثر من مره و ماضبط معاي :(

الله يسعدكم يا رب

غيم و ديم
27-03-2011, 06:48 PM
مسآئكم جوري pb189

حبيت أسآلكم عن حآجه نويت آسوي هآالشي المملوح pb030 pb189 وهآالنصبه :d

http://www.up-king.com/almaciat/zi83quhn5t6rwr9tijo0.jpg (http://www.up-king.com/)

لكن :( من ضمن المقآدير
,كوب ونص دقيق الحمص ,كوب دقيق

وشو دقيق الحمص :rolleyes:

آحد يوضحي ايآه الله يسعدكم يآرب pb189 pb189
bp039
:

دقيق الحمص هو حمص مطحون ناعم نفس نعومة الدقيق العادي ممكن تلاقينه عند محلات الحلويات او عند التميمي او العثيم انا اخذه من هالمحلات

Miss R~
27-03-2011, 06:48 PM
http://image.made-in-china.com/2f1j00jewadCLFGqoI/Cake-Candle-Ice-Fountain-.jpg

بنات عندي جاتوة بشمعة زي هذي
ولاعرفت اشغلها احد يعرف كيف ؟

الازرق ثبتيه على الكيكه، و مرري الولاعه على اللي فوق و سنه حلوه يا قميل :Dbp039

باسكن روبنز!
27-03-2011, 06:49 PM
مساء الخير pb189
اول مره انزل شي هنا ومستحيه pb094

لعيون اللي طلبوو المولتن كيك pb189 الصراحه هو كان شغل سريع سريع تخبرون لا الواحد طقته الشهوه و الا ابي شي اكله مع القهووه :sm17: بس الصراحه طلع لذيذ pb189

المهم كني خذت ووجهpb192

سموbp039

http://www.m7li.com/upfiles/okt20502.jpg


المقاديرpb189

كرتون كيك بتي كروكر شوكلاته + ايسكريم فانيلا كوالتي او اي نوع تحبين + 3 جالكسي دارك الشوكلاته الغامقة او اي نوع شوكلاتةتحبيين بس المهم يكون لوح + ربع اصبع زبده + هيرشيي للتزيين


تسوين الكيكه نفس مامكتووب فالكرتون وتحطينها بقالب الكريمة وتدخلينها الفرن
الجالكسي والزبده حطيهم في حمام مائي وسيحيهم

اذا طلعتي الكيكه خليها تبرد شوي عشان ماتتفتت عليك بعدين اقلبيها ف صحن وافتحي دائره من فووق تقريبا سمك 1 سم وفررغي الكيكه بس مو كلهاا بعدين صبي وسط الفتحه الجالكسي اللي سيحتيه وارجعي غطي الدائره بالقطعه اللي قصيتها بعدين حطي الايس كريم فوقها وزينيها بالهيرشي

بالعاافيه مقدماbp039*معليش شرحي الله بالخير اذا مافهمتوا شي اساالوني pb027

بنتي تصيح
27-03-2011, 06:50 PM
مسآئكم جوري pb189

حبيت أسآلكم عن حآجه نويت آسوي هآالشي المملوح pb030 pb189 وهآالنصبه :D

http://www.up-king.com/almaciat/zi83quhn5t6rwr9tijo0.jpg (http://www.up-king.com/)

لكن :( من ضمن المقآدير
,كوب ونص دقيق الحمص ,كوب دقيق

وشو دقيق الحمص :rolleyes:

آحد يوضحي ايآه الله يسعدكم يآرب pb189 pb189
bp039
:

موجود بالسوبر ماركت عند السميد والبرغل ولونه اصفر فاااااااااااااااتح او بيج كذا bp039

مدري نسيته
27-03-2011, 06:52 PM
هيلب بليز :sm12:

انا شريت مكرونه بيتوني المحشيه جبن كيف اسويها اسلقها عادي مثلها مثل اي مكرونه عاديه ؟؟

وش يصلح احط معها لحم مفروم او دجاج ؟



ومشكورين فردا فردا bp039

نجمة الشمس
27-03-2011, 06:56 PM
مراحب
انا ماعندي صنيه الشيزكيك اللي تفكك من اسفل اقصد الصنيه اللي تشبه صنية كب كيك

اقدر اسويها في صنييه الكب الكيك العادية والالاbp039

PURE.DREAM
27-03-2011, 07:09 PM
-
اهلن صبايا كيفكم ي عسولات .. :D !
http://www.shy22.com/upfiles/zWM47283.jpg

بلييز اسرع شي هذا حق التشيز كيك ايش اسمه عجزت وانا احوس بالاقلاع مو تحذفون ردي :(
بوصي زوجي يجيبه ابي اسمه لاني عامله تشيز كيك :D , والتوت الاحمر احلى مو .! :D ؟
الله يسعدكم ي رب

تالا
27-03-2011, 07:13 PM
السلام عليكم ..
ياحلوات فيه ضرر اذا استخدمت كريمة الخفق وهي مفتوحه بالثلاجة لها فترة يمكن 3 اسابيع ودخلها هواء، ولما فتحتها لقيتها قالب ابيض مثل الثلج وسخنتها وسويت الجاناش وماحسيت ان طعمها متغير ..
اختي وسوست لي :(

Omniyah
27-03-2011, 07:21 PM
بنااات


تارت الجوزاء

بهالرابط
www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241
كم تقعد بالفرن؟
كم تحت وكم فوق؟


بليييييز اسسسسسرع شي


+

شنون أخططها ؟pb036

manooosh1
27-03-2011, 07:22 PM
السلام عليكم ورحمه الله
وشئ ثاني وين القى دقيق الدخن ؟!! <<هالسؤال من اختي موصيتني من شهرpb027

ومشكوورين


وعليكم السلام والرحمه

إن كنتِ بالرياض تحصلينه في شارع التمر بالشميسي

:)

blue-berry
27-03-2011, 07:32 PM
و الله انا اختك كل مره اجرب طريقة .. مره بخميرة ومره بدون ..
كله بس عشان يجي لين . بقي بس ام الكيري ,,
من اول ما اخرجه احطه بعلبة و اسكر عليه ومع هذا يطلع قااااسي ..

و اللحين وصيت دقيق وراح اسويها .. إن شاء الله
دعواتكم بس يزبط معاي هالمره عشان اعتمد الطريقة ..

مشكورة يا pb189ـي على اهتمامك ..


صراحة هذا المعمول لذيذ مره معمول ماما جربيه وادعي لها انو ربي يطول بعمرهاbp039bp039bp039bp039

300 غ زبده في حرارة الغرفه
نصف كاسه سكر
بيضه
ملعقة فانيليا
ملعقه بيكنغ باودر
2 كاسه دقيق
ملعقتين حليب بودره
هيل مطحون

الطريقه
تخفق الزبده لما تصير زي الكريمه بعدين ضيفي السكر والبيضه وتخفق قليلا الى ان تمتزجالمقادير
وبعدين ضيفي باقي المقادير وحركيها ببطئ قليلا حتى تمتزج المقادير وشكليها حسب الرغبهpb189

فتافيت سوكر
27-03-2011, 07:33 PM
-
اهلن صبايا كيفكم ي عسولات .. :D !
http://www.shy22.com/upfiles/zWM47283.jpg

بلييز اسرع شي هذا حق التشيز كيك ايش اسمه عجزت وانا احوس بالاقلاع مو تحذفون ردي :(
بوصي زوجي يجيبه ابي اسمه لاني عامله تشيز كيك :D , والتوت الاحمر احلى مو .! :D ؟
الله يسعدكم ي رب


باي فيللينق والاسود احسن شي اسمه باي فيلينق بلو بريbp039

بنت القمـر
27-03-2011, 07:51 PM
بنات بليز ابي خدمه سريعه منكم
زوجي بعد شوي جاي من سفر وابي اسوي عشا خفيف ويشبع الجوعانين :d
مع العلم ان ماعندي خضار ابد بيتي مره فاضي :(
فيه 4 بيضات :d
يمديني اسوي بيض مقلي او مسلوق وسلاتونه عطوني اشياء زياده زي كذا غير البيض والتونه
من كم يوم شفت بمطعم بيض مسلوق ومفروم وطعمه مرره جميل كيف يتسوى وايش احط معاه

blue-blue
27-03-2011, 07:52 PM
بنات ممكن صورة سينابون طابه

سويت عجينة الاعشاب احشيها جبنه ولا لبنه ؟؟
bp039bp039bp039bp039
سمي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25729694&postcount=3429
http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/10/301153_l95.jpg

هذا الشي اعجبني .,,
أحد عنده الطريقة .,؟؟
ما عليكم امر.,’

اتوقع انه ثاني واحد
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539818&postcount=5

ღ فـَرزآتـشـے ღ
27-03-2011, 07:53 PM
يعني البليله الناشفه مطحونه
هذا على حد علمي :d
وعموما تلقينه في الرفوف الي فيها سميد وجوز هند وكذااbp039

مآقصرتي يآالغلا pb189
الله يسعدك
bp039

دقيق الحمص هو حمص مطحون ناعم نفس نعومة الدقيق العادي ممكن تلاقينه عند محلات الحلويات او عند التميمي او العثيم انا اخذه من هالمحلات
pb036
طيب يعني مآينفع آجيب المعلب وآطحنه ;)
مآقصرتي ي pb189
الله ينور دربك
bp039

موجود بالسوبر ماركت عند السميد والبرغل ولونه اصفر فاااااااااااااااتح او بيج كذا bp039
يعني يجي بعلبه والآ كيف pb036
لزوم التوصيف لـ pb192
مآقصرتي حبوبه pb189
الله يحقق مرآدك
bp039


بنات ابغى اسوي فطور للدوام ومو عارفه وش اسوي ابغى شي مرتب
بحثت بالموضوع بس مالقيت :(

من زمااان عنكم

يالله حيهم جميعا

ودي اودي فطور للمدرسه سندوتشات وكذا اشياء خفيفه
شرايكم ناويه اودي شاورما الهنوف
عندكم وصفات ثانيه ولاعليكم امر..


ممكن كلوب سآدوتش pb030 pb189
آو
معجنـآت :sm5: pb189 :sm5:

توست وحشيه / لبنه / جبن سآيل مع زعتر / جبن كيري مع نعنآع :sm5: pb189
آو
كروسآن وتحشينه تونه / شرائح جبن مع خس وخيآر / جبن حلو مشوح ومعآه خس :sm3: pb189
آو
صآمولي الصغيره وتحشينهآ دجاج / آجبآن pb030 :sm5:

شوفو هنـآ
موآضيع منوعه pb189 pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21916174#post21916174

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11201514&postcount=2

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153975&postcount=5

دعوآتكـم
bp039

وصايف الاحساء
27-03-2011, 08:07 PM
بنات خاطري اسوي باستا ابغى نفس طريقة كازا باستا عاجبتني

ياليت احد يقولي

ღ فـَرزآتـشـے ღ
27-03-2011, 08:16 PM
بنااات
تارت الجوزاء

بهالرابط
www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

شنون أخططها ؟pb036

ي حلوه pb189
بشرح لك بس عسى شرحي وآضح pb027

لمن تحطي الخلطه البيضاء جيبي الشوكلآته وسوي خطوط عآديه وبعده
جيبي سكينه وخططي على الخطوط برآس السكينه وبس ;)

دعوآتك
bp039

يارب مطر
27-03-2011, 08:18 PM
آآهلين حبيباتي
أبي أطللللق حشوت كنااافه أبيها طلع واااو من الطعم:cool:
مين قد جربت كنافة الكرامة انا جبتها بسوي فيها الكنافه
ومشكورينbp039

هلوما جرا
27-03-2011, 08:19 PM
يعني يجي بعلبه والآ كيف pb036
لزوم التوصيف لـ pb192
مآقصرتي حبوبه pb189
الله يحقق مرآدك
bp039



bp039[/B][/SIZE][/COLOR]


لا هو مايجي بعلبه

يجي بكيس مكتوب عليه دقيق الحمص
لونه اصفر زي السميد بس شكله زي حليب البودره المصفرpb036:D

مايصلح تطحنين اللي بالعلب لأنها مسلوقه لينه
هذا يجي حب يابس زي اللي ننقعه قبل الطبخ للبليله لكنه مطحون بودر


دعواتك

ღ LOoOLitaღ
27-03-2011, 08:27 PM
آآهلين حبيباتي
أبي أطللللق حشوت كنااافه أبيها طلع واااو من الطعم:cool:
مين قد جربت كنافة الكرامة انا جبتها بسوي فيها الكنافه
ومشكورينbp039

*بالنسبة للكنافه أنا استخدمت الكرامه مرتين وكلهم فشلت معي ,,
عندك السنبلة مرره حلوه ..

متعبتهم
27-03-2011, 08:40 PM
لو سمحتن بسسسوي حلى ماعندي نسسستله
وش احط بدالها علشان يضبط

ميرفت هانم
27-03-2011, 08:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟!!
بحثت عن قوالب السيلكون بس ماحصلت غير شكل الورده وكبار وين أحصل الصغار
مثل محلات الشوكلأه ( مكعب، كور. ... )
وشكرا :)

" حسايف "
27-03-2011, 08:44 PM
بنااااااات
باركو لي زبط المعمول .. و لله زبط .. والطعم يدوخ ..
بالكيري ..
شوفوا الصور توي مطلعته من الفرن ..

https://lh4.googleusercontent.com/_Iyj-YCN6GCE/TY91g1R9YGI/AAAAAAAAAo8/LZweeR6pLVo/%D9%A0%D9%A3%D9%A2%D9%A8%D9%A2%D9%A0%D9%A1%D9%A1%D 9%A4%D9%A4%D9%A22.jpg

https://lh3.googleusercontent.com/_Iyj-YCN6GCE/TY91rOG34SI/AAAAAAAAApA/JFEhuFSxXs8/%D9%A0%D9%A3%D9%A2%D9%A8%D9%A2%D9%A0%D9%A1%D9%A1%D 9%A4%D9%A4%D9%A5_11.jpg

https://lh4.googleusercontent.com/_Iyj-YCN6GCE/TY91zNLMECI/AAAAAAAAApE/skl8WxApoUk/%D9%A0%D9%A3%D9%A2%D9%A8%D9%A2%D9%A0%D9%A1%D9%A1%D 9%A4%D9%A4%D9%A33.jpg


الله يسعد كل اللي كتبوا المعمول بالكيري هنا ..
وخاصة الحلوة fa6oooo نصحتني به في التقييم ..
و الحلوة blue-berry ارسلت لي الطريقة بشكل ثاني وراح اجربها ..

لاتدققون في الشكل .. قسم العجينة لينة بشكل مو طبيعي ..
اللي دفشة زي حالتي تتعب فيها ..
من كثر ماهي لينة خلتني رقيقة في التعامل حتى صوتي صار هادي
و انا اشتغل فيها .. و الله يابنات .. من حبي للعجينة
ما ودي اسويها .. ودي بس اللعب بها .. >> استخفيت ادري ..:D

اهـ المقادير ..
اصبع زبدة ذايبة .. 4 حبات كيري .. فنجان قهوة سكر .. كوب وشوي دقيق
و ملعقة صغيرة بكينج بودر ..
......
و بالعافية مقدماً ..
الكمية سوت لي 36 حبة زي الصورة ..

و الله اتنم احلى بنات .. جعلي ما افقدكم .. فرحتوني من جد

ّّّ``كارمن``
27-03-2011, 08:51 PM
آآهلين حبيباتي
أبي أطللللق حشوت كنااافه أبيها طلع واااو من الطعم:cool:
مين قد جربت كنافة الكرامة انا جبتها بسوي فيها الكنافه
ومشكورينbp039

كاس ماء , 3 م ك حليب بودره , 1 م ك ونص نشا , ربع فنجان سكر
نخلطهم عالنار لين تثقل نرفعها عن النار و نحط علبة قشطه طازج
احيانا احشيها قشطه طازجه لحالها تطلع لذييذه pb030

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟!!
بحثت عن قوالب السيلكون بس ماحصلت غير شكل الورده وكبار وين أحصل الصغار
مثل محلات الشوكلأه ( مكعب، كور. ... )
وشكرا :)

عند ملتقى الخبازين أو محلات المواعين و الكماليات

مو حي الله
27-03-2011, 08:51 PM
مرحبااا بنوتاااتpb189pb189

سوااال صغنطوووط
كم مرره اشوف بنات ينزلززن شي زي التمريه اتووقع معه صوص نوعين وهو مربعاات ومغطى ببسكوت او سميد او اي شي ثاانيpb027
ترااني مدري هي مغطيه بايش بس اتووقع كذاا من الصوره خخخpb095
دوورت الصوره عشاان اسال صااحبتهاا مالقيتهااااpb093pb093

السواال هل هوو جااهز واذا جاهز وين احصله بلييييييييييز مراااا ضرووري:sm1::sm1:

n0o0sha
27-03-2011, 09:01 PM
يابنات ابغى فروستينق يتحط على كب كيك الجزر ويكون يتشكل بالقمع

والتغطيه الي اسويها على الكيكه دايم جبنه كيري وحليب نستله ايش اضفلها عشان تتماسك وتتشكل بالقمع وماتسيح

وايش اجيب من ملتقى الخبازين شي ينفع له

شعولة9
27-03-2011, 09:11 PM
مساء الخيرات
عندي جبن حلوم وابي اسوي ساندوتشات عطوني طريقة سهلة وسريعة؟

RouanD
27-03-2011, 09:12 PM
مرحبااا بنوتاااتpb189pb189

سوااال صغنطوووط
كم مرره اشوف بنات ينزلززن شي زي التمريه اتووقع معه صوص نوعين وهو مربعاات ومغطى ببسكوت او سميد او اي شي ثاانيpb027
ترااني مدري هي مغطيه بايش بس اتووقع كذاا من الصوره خخخpb095
دوورت الصوره عشاان اسال صااحبتهاا مالقيتهااااpb093pb093

السواال هل هوو جااهز واذا جاهز وين احصله بلييييييييييز مراااا ضرووري:sm1::sm1:



في بعضهم يشترونه من تمريه نفسه وبعض البنات لا يصلحونه
زي الأخت طيف الخجل طريقتها هنــا (http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/5383755843/)
مره حلوه وشغل بيت ولذيذ :sm5:

كوب وردي
27-03-2011, 09:14 PM
تكفون بنات :sm1:
مشتهيه شوربة البروكلي زي حقت فرايديز :sm1:
ابي طريقة مضمونه ومجربه ابي اسويها pb189

RouanD
27-03-2011, 09:31 PM
تكفون بنات :sm1:
مشتهيه شوربة البروكلي زي حقت فرايديز :sm1:
ابي طريقة مضمونه ومجربه ابي اسويها pb189

يا قلبي شوفي هالطريقه بس مادري هي اللي تقصدينها او لا
شوربه البروكلي بالتشيز
.. bp039 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=7461650&postcount=1464)

**m!sS fLoWeR**
27-03-2011, 09:32 PM
<====داخله هنا ابي شي بس نسيت وشووله داخله :dابو مخي الفاهي:(

آآهلين حبيباتي
أبي أطللللق حشوت كنااافه أبيها طلع واااو من الطعم:cool:
مين قد جربت كنافة الكرامة انا جبتها بسوي فيها الكنافه
ومشكورينbp039
احبها بقشطه طازجه + شوية جبن موزرايلا
لو سمحتن بسسسوي حلى ماعندي نسسستله
وش احط بدالها علشان يضبط

قشطه 2فنجال سكر
2 حليب بودرهـ
رشة فانيلا وبخلاط

ماتقبلت الفراق
27-03-2011, 09:43 PM
يعطيكم العافية
ممكن وحده تساعدني بطريقة للصيادية ؛
pb094bp039

طيف2011
27-03-2011, 09:45 PM
آآهلين حبيباتي
أبي أطللللق حشوت كنااافه أبيها طلع واااو من الطعم:cool:
مين قد جربت كنافة الكرامة انا جبتها بسوي فيها الكنافه
ومشكورينbp039



انااا استخدم قشطه قيمر الزرقاء رووووووووووووووعه..pb189pb189.والكنافه استخدم الاريااااااف تجنن :sm5:

طيف2011
27-03-2011, 09:51 PM
تكفون وش احس نوعيه كلوب اهم شي يكون دجاج....وكمان كبه شامي من وين اجيبها دورتها بهايبر بنده ماحصلتهاا.... وكمااان عندي سميد ناااااااااااااااعم مره كثيييييير مدري وش اسوي فيه....آآآآآآآسفه على الاطاله

احساس الغيم
27-03-2011, 09:58 PM
بنااااات تكفوووووووون اسرع شي ابي رابط طريقة مكعبات البطاطس بالسماق
اسرررررررع شي بحط العشاء اللحين قليت البطاطس وش اسوي فيه اللحين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

رآحتي فيك
27-03-2011, 10:01 PM
مساء الخيرات
عندي جبن حلوم وابي اسوي ساندوتشات عطوني طريقة سهلة وسريعة؟

مرحبآ
اشوي الحلوم بشوي زيت زيتون قليل بس يدوب عشان مايلزق
او اشويها بالتوستر مع رشة زيت
ممكن تحشينها في كروسان جاهز اللي يجي بالزبده من اي هايبر
احشيه ب حلوم - مخلل خيار - طماط - خس
او في توست مشوي او صامولي كلو حلووو pb030pb189


السلام عليكم

امي بكره بتروح لخالتي توها طالعه من المستشفى وتبي اصلح لها كيكه!
عجزت اقولها اشتري جاهز تقول لا ابي كيكه انتي تصلحينها
لا تقولون اوص بس قد سويتها

ابي طريقه كيك او جاتوه حلوه وتواجه او تشيز كيك
محتااره بجد

تشيز كيك سولتير شوفيه في موضوع التطبيقات روووعه pb189

قَطْــر النَـدى
27-03-2011, 10:03 PM
مساء الخيرات
عندي جبن حلوم وابي اسوي ساندوتشات عطوني طريقة سهلة وسريعة؟

تفضلي ياعسل
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3890398482/in/set-72157621861259211/

ساندويشات الحلوم

قطعي حلوم مستطيلات عريضه شوي وجيبي التاوه وحطي فيها شوي زيت زيتون وشرايح ثوم وحمري الحلوم معها لين تتشقر بعدين شيليها ع طول

جيبي خبز تورتيلا سبايسي او اي نوع حابه حطي شرايح الحلوم مع طماط ورشيهم بزعتر ولفي الخبزه بعدين على طول حطيها بالكباسه او مدري ايش يسمونها

تطلع طعمها :sm5:

وكمان عندك التوست قطعي الحبه الى 4 مربعات بعدين مسحي عليها زبده وحمريها بالفرن شوي عقب قطعي طماط مربعات صغار وقلبيها شوي بالنار مع زيت زيتون واوريقانو لاتخلينها تذبل مره لا بس شوووي

عقب حطي الطماط فوق الخبز التوست ورشي عليها شوي زيت زيتون وعصره ليمونه وفوقهم شريحه بارميزان

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

ييوري
27-03-2011, 10:09 PM
السلام عليكم

امي بكره بتروح لخالتي توها طالعه من المستشفى وتبي اصلح لها كيكه!
عجزت اقولها اشتري جاهز تقول لا ابي كيكه انتي تصلحينها
لا تقولون اوص بس قد سويتها

ابي طريقه كيك او جاتوه حلوه وتواجه او تشيز كيك
محتااره بجد

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4189696872/


http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3891829712/

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=348914

مساء الخيرات
عندي جبن حلوم وابي اسوي ساندوتشات عطوني طريقة سهلة وسريعة؟

في مقلا تيفال حطي شوي زيت وقلبي الجبن حتى يتحمص
بعدين احشي الخبز فيه وادهنيه بشوي مايونيز وخس او جرجير مررره لذيذ

وممكن تضيفين دجاج معه:sm5:

بنااااات تكفوووووووون اسرع شي ابي رابط طريقة مكعبات البطاطس بالسماق
اسرررررررع شي بحط العشاء اللحين قليت البطاطس وش اسوي فيه اللحين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

http://up.z7mh.com/upfiles/pwx04807.jpg


IMG]http://up.z7mh.com/upfiles/pwx04807.jpg[/IMG]

مررره سسهل ولذييييذ



المقادير :



2 بطاطس مقشر وقطع مكعبات


4 بصلات وسط مقطعه جوانح او حلقات


بقدونس مفروم


ملعقه كبيره سماق


ملعقه ملح


زيت




الطريقه :



اقلي البطاطس


وحطي البصل ع النار مع شوي زيت وقلبيه لين يذبل بس


مانبيه يتحمر بس يصير شفاف حطي البطاطس فوقه


قلبيهم شوي ورشي البقدونس عليه


حطي الملح + السماق وقلبي شوي واطفي النار

هلوما جرا
27-03-2011, 10:33 PM
السلام عليكم

امي بكره بتروح لخالتي توها طالعه من المستشفى وتبي اصلح لها كيكه!
عجزت اقولها اشتري جاهز تقول لا ابي كيكه انتي تصلحينها
لا تقولون اوص بس قد سويتها

ابي طريقه كيك او جاتوه حلوه وتواجه او تشيز كيك
محتااره بجد

شوفي هنا مره لذيذهpb030
هذا من التجارب
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28363999&postcount=471


وهنا نفسه لصاحبة الكيكه

تكفون وش احس نوعيه كلوب اهم شي يكون دجاج....وكمان كبه شامي من وين اجيبها دورتها بهايبر بنده ماحصلتهاا.... وكمااان عندي سميد ناااااااااااااااعم مره كثيييييير مدري وش اسوي فيه....آآآآآآآسفه على الاطاله

كبة شامي مع البرجر والناجت في الفريزرات تجي بكرتونات صغيره
موجوده في بنده العثيم الدانوب كارفور

فيه حلويات كثيررره داخل فها السميد

! بنت اللمبه !
27-03-2011, 10:40 PM
:
:

بنـــــــات pb189
كيف اخلى الكنافه متماسكه :(؟؟؟

قولوا لى طريقاتكـــم الله يرضي عليكم pb094

:
:
اخلطي مع الكنافه ملعقتين سكر ناعم;)
حبيبات قلبي،

ابي طريقه مضبوطه اسوي فيها رز ابيض بالتفصيل، سويت اكثر من مره و ماضبط معاي :(

الله يسعدكم يا رب
انقع رز بوابة الهند بمويه دافيه نص ساعه بعدين اصفيه .. احط بالقدر شوي زيت والرز وملح خشن وماجي ابيض وربع بيالة حليب سايل << هالمقدار لكاس رز واحط المويه المغليه ولما ينشف شوي احط فلفل حار واكتمه بالقصدير ع نار هاديه ربع ساعه .. وبالف عافيهpb189

BSMAH
27-03-2011, 10:45 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

خـزآمـى
27-03-2011, 11:18 PM
http://img856.imageshack.us/img856/1646/img0495.png
^^^
هالشي الاليم شفته في وش اكلتوا اليووم
اببببببببي طريقته تكفووووون

masha3el
28-03-2011, 12:16 AM
بنات الله يعافيكم
امي تسألكم تقول شلون اخزن ورق العنب بالفريز بدون مايخرب
(الورق طازج ومو محشي يعني بس ورق)pb036

وشكرا pb094bp039

الواح الشوكولا
28-03-2011, 12:21 AM
السلام عليكمbp039
قبل شوي اخوي جاب لنا كرتونين بندوره
خايفه تخرب بالثلاجه كيف اسويها صلصه واخزنها بالفريزه؟؟
الله يعطيكمممممممممممم العاااافيهpb189

**m!sS fLoWeR**
28-03-2011, 12:25 AM
تذكرت وشوله داخله <==بدري:D:eek:
لي طلبو السباغتي pb189pb094



http://www.up-10.com/upfiles/51060858.jpg (http://www.up-10.com/)
سباغتي مسلوقه بمويه وملح وزيت
بقلايه نحط دجاج مفروووم ونخليها لين ماينضج
بالخلاط نحط بصل وفلفل اخضر وكزبره وووقطعة ليمون كمية ليمون على حسب تكثرين وتتقللين لي تحبين
نخلطهم
ونصبه فوق الدجاج ونحط بهارات والملح
ونتركه لين تنشف المويه وبعدين تحطين شوية من صوص صويا حلوه ممكن العاديه
ونحرك ونطفي ونخلطه مع السباغتي
بالعافيهpb189

مجموعة ذكريات
28-03-2011, 12:25 AM
السلام عليكمbp039
قبل شوي اخوي جاب لنا كرتونين بندوره
خايفه تخرب بالثلاجه كيف اسويها صلصه واخزنها بالفريزه؟؟
الله يعطيكمممممممممممم العاااافيهpb189

عادي ياقلبي اضربيه بالخلاط وحطيه ببكسات بلاستك او اكياس ...ولا يتغير ..pb189

نُوّار
28-03-2011, 12:26 AM
بنات

ابي طريقة شكشوكه اليمه pb094 ؟
وطريقة الوافلز ؟

bp039

Flower
28-03-2011, 12:30 AM
السلام عليكم

عندي استفتاء اكثر منه سؤال
زوجي بكره بيعشي ربعة بالاستراحه
بالعاده يتعشون من برا بس هالمره يقول ملينا من اكل السوق وطلب مني اطبخ لهم <<من قرادتي والله
المهم طلب اسوي لهم دجاج كانتون <<يعني دجاج صييني محموس مع خضار وصلصة صويا
بالعادة انا دايم اسويه واقدم معه رز ابيض سادة
هالمره قال مو حلوة اخذ للرجال رز ساده سوي لنا رز صيني معاه بعد!!!
للمعلوميه الرز الي اسويه هو chinese fried rice
يعني خضار احمسها مع صويا واخلط معاه رز ابيض مسلوق
يعني احس الرز طعمه قريب لطبق دجاج الكانتون ,,,كلهم خضار وصويا ونكهه صينيه مايصلح ينوكلون مع بعض
صح والا؟؟؟
انا ما اقتنعت اسوي صنفين متشابهين بس هو مصر انتم وش رايكم؟
يعني اسوي دجاج صيني والرز بعد صيني
والا اسوي الدجاج صيني مع رز ابيض سادة ؟

سوسه حمرا
28-03-2011, 12:32 AM
بنات الله يعافيكم
امي تسألكم تقول شلون اخزن ورق العنب بالفريز بدون مايخرب
(الورق طازج ومو محشي يعني بس ورق)pb036

وشكرا pb094bp039

والله ياحبيبتي حنا طريقتنا نجيبه ونصفه بعلبه ونحطه بالفريز عاادي واذا بغينا نستخدمه نظلعه ونحطه بمويه ونبدأ نفككه بس:Dpb189

*زهرة الربيع*
28-03-2011, 12:32 AM
مساء الانوار
حبيباتي حبيت اسألكم عن آله قهوه تصلح انواع كثيره بنفس الوقت اسبيرسو وميكاتو واهم شي تصلح الرغوه حقت الحليب
ويكون سعرها 300 ونازل
انا شفت وحده بس مدري هي حلوة او لا بساكو وهذي صورها
http://www.mukkaexpress.it/img/ita_come_funziona/mukka.jpg
http://www.mukkaexpress.it/img/ita_home/img.jpg
عطوني رايكم بليز ومن وين اشريهاpb094

يحكى أن ...!
28-03-2011, 12:33 AM
السلام عليكمbp039
قبل شوي اخوي جاب لنا كرتونين بندوره
خايفه تخرب بالثلاجه كيف اسويها صلصه واخزنها بالفريزه؟؟
الله يعطيكمممممممممممم العاااافيهpb189

ممكن تقطعينه مربعات وتفرزينة عادي
ممكن تطحنيه وتحطيه بأكياس في الفريزر
ممكن تسوين منه كميات من صوص البيتزا وصوص الكشري وتفرزنينه
ممكن تسوين معها حمسه بصل وثوم وخضار وتطحنيها وتحطيها كمرق للأكل >>فيه ناس تسويها
ممكن تسوين أكله مشهورة اسمها مرق طماط أو طماط كشنة لذيذه وتاخذ كمية كبيرة من الطماطم
ولاتنسين الشكشوكه :sm3:




بنات أبي أسألكم عن جبن البارميزان

أسمع عنه كثير يمدحونه


اش أحسن نوع >> خايفه تتورط بجبن معفن ( قد سار لي أكثر من مره :sm1:

وبعد وين ألاقيه ؟

دنـــا !!!
28-03-2011, 12:37 AM
السلام عليكم

عندي استفتاء اكثر منه سؤال
زوجي بكره بيعشي ربعة بالاستراحه
بالعاده يتعشون من برا بس هالمره يقول ملينا من اكل السوق وطلب مني اطبخ لهم <<من قرادتي والله
المهم طلب اسوي لهم دجاج كانتون <<يعني دجاج صييني محموس مع خضار وصلصة صويا
بالعادة انا دايم اسويه واقدم معه رز ابيض سادة
هالمره قال مو حلوة اخذ للرجال رز ساده سوي لنا رز صيني معاه بعد!!!
للمعلوميه الرز الي اسويه هو chinese fried rice
يعني خضار احمسها مع صويا واخلط معاه رز ابيض مسلوق
يعني احس الرز طعمه قريب لطبق دجاج الكانتون ,,,كلهم خضار وصويا ونكهه صينيه مايصلح ينوكلون مع بعض
صح والا؟؟؟
انا ما اقتنعت اسوي صنفين متشابهين بس هو مصر انتم وش رايكم؟
يعني اسوي دجاج صيني والرز بعد صيني
والا اسوي الدجاج صيني مع رز ابيض سادة ؟

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته pb189

شوفي أنا معاك لازم الرز سادة حتى تبان نكهة الدجاج القوية pb030

بس هو اعرف بربعه هناك pb036

وترى أذواق الرجال بعض الاحيان غريبة pb192

حلو لو تسوين مثل ماقلتي : رز أبيض , دجاج كانتون + اندومي مقلي مع الخضار والصويا <<مجرد اقتراح يمكن يوافق عليه :D

أو توكلي على الله وسوي مثل ماقال ويارب يعجبهم pb189




bp039pb189bp039

عجزت اسميني&
28-03-2011, 12:46 AM
بناات ابي طريقة لذيذة لسلطة السيزر ..
بدون جبنة البارميزان لان ماعندي .. وشسمه الدجاج اتبله ولاكيف ابشوية بالشواية الكهرباء ..؟

Miss R~
28-03-2011, 12:49 AM
السلام عليكم

عندي استفتاء اكثر منه سؤال
زوجي بكره بيعشي ربعة بالاستراحه
بالعاده يتعشون من برا بس هالمره يقول ملينا من اكل السوق وطلب مني اطبخ لهم <<من قرادتي والله
المهم طلب اسوي لهم دجاج كانتون <<يعني دجاج صييني محموس مع خضار وصلصة صويا
بالعادة انا دايم اسويه واقدم معه رز ابيض سادة
هالمره قال مو حلوة اخذ للرجال رز ساده سوي لنا رز صيني معاه بعد!!!
للمعلوميه الرز الي اسويه هو chinese fried rice
يعني خضار احمسها مع صويا واخلط معاه رز ابيض مسلوق
يعني احس الرز طعمه قريب لطبق دجاج الكانتون ,,,كلهم خضار وصويا ونكهه صينيه مايصلح ينوكلون مع بعض
صح والا؟؟؟
انا ما اقتنعت اسوي صنفين متشابهين بس هو مصر انتم وش رايكم؟
يعني اسوي دجاج صيني والرز بعد صيني
والا اسوي الدجاج صيني مع رز ابيض سادة ؟
احس دجاج صيني مع رز ابيض ساده احسن من الفرايد رايس زي ماقلتي احس طعمهم يصير يشبه بعض، ورا ما تحطين لهم رز ابيض مع شوية بيض مقلي و جزر مسلوق يحس انه موب ابيض ساده مرهpb192

بنات الله يعافيكم
امي تسألكم تقول شلون اخزن ورق العنب بالفريز بدون مايخرب
(الورق طازج ومو محشي يعني بس ورق)pb036

وشكرا pb094bp039
فللي اوراقه على علبة بلاستيك كبيره و فرزنيه bp039
السلام عليكمbp039
قبل شوي اخوي جاب لنا كرتونين بندوره
خايفه تخرب بالثلاجه كيف اسويها صلصه واخزنها بالفريزه؟؟
الله يعطيكمممممممممممم العاااافيهpb189
ابد حطيهم في الخلاط مع شوية مويه و فلفل اسود و كزبره و بقدونس (شوي من الكزبره و البقدونس مش كثير)

بنوووته كيووت
28-03-2011, 12:51 AM
صبايا عندي رمان مجفف (حبوب )شريته من زمان ونسيته دوبي شفته ودي تعطوني أكثر من طريقة أسوية فيه حرام ينكب أمي تقولي تصرفي فيه ولا نرمية

تالا
28-03-2011, 12:58 AM
السلام عليكم ..
انا بكره بصلح برياني على الغدا ان شاء الله ، والرز لازم يكون نص استواء والرز اللي عندي الوليمه كم اخليه على النار ؟
وكيف اصلح بصل مثل بصل الكشري ؟
وابغى الرز يكون مفلفل وش كثر مقدار الماء فوق الرز وكم يبي له وقت على النار ( مثل ماقلت رز الوليمه )؟

تفاريح
28-03-2011, 12:59 AM
اليوم صلحت محشي واحتفظت بلب الخضار كوسه وبطاطس في الثلاجه كميه كبيرةوقلت حرام ارميها..

خاطري اصلح فيها شوربه للغدا بكرا ..بس مافي بالي طريقة معينه..اللي عندها شوربه لذيذه ياليت تساعدني..

مع خالص الشكرمقدما..

مرمر77
28-03-2011, 01:06 AM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737


المقادير :
( ترى الكمية كبيره شوي )

١ و نص بسكوت اولكر مطحون
اصبع زبدة طرية
٢ جبن فلادالفيا الكبيره ٣٠٠ جرام
٢ قشطة فرش
كوب و نص كريمة الخفق٦
ملاعق كبيرة سكر بودر
باكيت جلي ليمون مذوب في كوب مويه مغليه
ملعقه صغيره جيلاتين مذوبة في ماء دافي


بنات نفسي اسوي تشيز كيك سولتير بس للاسف ماعندي كريما خفق ولا جلي حتي !

عندي فيلادلفيا + كيري بس + قشطه مش فريش قشطه العلب التاج العادية !

ينفع ولا لا ؟ :(

ترا جد ماعرف يعني مالي بعد الله إلا انتو هل ينفع اسويه بدونة؟
مالهم بديل؟ عندي دريم ويب ينفع ؟
واللي فهمتو انو جللى الليمون عشان يصير حامض صح ؟ طيب اش احط بدلو ولا عادي ماحطوا

وشكرا من قلب

ديار الروح
28-03-2011, 01:11 AM
بنات

ابي طريقه بسبوسه الجالكسي حفظتها ولا ادري وين راحت

وشكرا

فتافيت سوكر
28-03-2011, 01:21 AM
اليوم صلحت محشي واحتفظت بلب الخضار كوسه وبطاطس في الثلاجه كميه كبيرةوقلت حرام ارميها..

خاطري اصلح فيها شوربه للغدا بكرا ..بس مافي بالي طريقة معينه..اللي عندها شوربه لذيذه ياليت تساعدني..

مع خالص الشكرمقدما..

لا تسوين شوربه :D

احمسي صدور دجاج مع بصل وثوم واحمسي اللب الي عندك معهم وغطيها خليها تستوي بمويتها

ولا زيدي بس بيالة مويه وبهريها وماجي وملح وفلفل اسود وكلوهاpb189

اذا بغيت اتفلسف حطيتها في صينيه وخلطت 3 ملاعق جبن وعلبة قشطه وحطيته على الوجه وحمرتها bp039

السلام عليكم ..
انا بكره بصلح برياني على الغدا ان شاء الله ، والرز لازم يكون نص استواء والرز اللي عندي الوليمه كم اخليه على النار ؟
وكيف اصلح بصل مثل بصل الكشري ؟
وابغى الرز يكون مفلفل وش كثر مقدار الماء فوق الرز وكم يبي له وقت على النار ( مثل ماقلت رز الوليمه )؟

الرز اذا لانت حبته يصير نص استواء
والبصل اقليه زي ماتقلين البطاطس يطلع يقمرش ولذيذbp039

الرز اذا تبينه مفلفل كثري زيته وقللي مويته

شاهي منعنع
28-03-2011, 01:33 AM
:
:
للبنات اللي طلبوا مني سعر الصينيه النهائي مع الشحن :) :) :)
74ريالز سعرها والشحن لحد باب بيت بأمريكاء بـ 18ريالز = 92 ريالز
وهنا رابط الموقع

http://ecx.images-amazon.com/images/i/41nsb26523l._sl500_aa300_.jpg (http://www.amazon.com/norpro-3919-mini-cheesecake-pan/dp/b0006iw02m/ref=pd_sim_k_2)

هاذي سعرها 60 ريالز + 18ريالز للشحن =78 ريالز ;)

http://ecx.images-amazon.com/images/i/51po0aihacl._sl500_aa300_.jpg (http://www.amazon.com/chicago-metallic-26635-12-cup-squares/dp/b001332wbi/ref=pd_sim_k_1)

أظغطوا على الصوره تروحون للموقع
بخصوص التوصيل من أمريكاء الى السعوديه أبدآ أبدآ أبدآ ماعندي خلفيه pb094
:

دعوااتكم bp039bp039bp039
:

حبيت قول لكم ان الصينية هذي مو موجودة في ملتقى الخبازين رحت مالقيتها
طلبتها من امازون 3 حبات مع التوصيل للرياض كلفتني 430 ريال
هالكلام من اسبوع لسى ماجربتها

Leena ~
28-03-2011, 01:36 AM
مساء الانوار
حبيباتي حبيت اسألكم عن آله قهوه تصلح انواع كثيره بنفس الوقت اسبيرسو وميكاتو واهم شي تصلح الرغوه حقت الحليب
ويكون سعرها 300 ونازل
انا شفت وحده بس مدري هي حلوة او لا بساكو وهذي صورها

اpb094


خيتو أنصحك بـ http://delonghiusa.com/images/general/1/logo.gif

مررره رووعه.. تصلح اسبرسو و بلاك كوفي و كبتشينو (رغوة الحليب) بس ..
سعرهآ يتفاوت تقريبآ بين الـ 500 و الـ 700 وتلاقينهآ في سآكو و اكسترا bp039

ساسا11
28-03-2011, 01:40 AM
بنات بليييييييييييييييييييييييييييييز
عندي عزيمه يوم الخميس وابي اشتري زي هالكيس وين الاقيها
انا من الحسا واللي عندها فكره عن المحلات اللي تبيع هالشغلات حتى لو هي مو من الحسا ياليت تفيدني
ارجوكم
جعله بموازين حسناتكم
http://www.dohaup.com/up/2011-03-28/admin983161747.jpg

~ خـــزامـــى ~
28-03-2011, 01:44 AM
ساسا


في مكتبه الشرق وشارع السويلم في الرياض


اذا عندكم مكتبه الشرق روحي لها

آهات حزن
28-03-2011, 01:50 AM
بنات

ابي طريقه بسبوسه الجالكسي حفظتها ولا ادري وين راحت

وشكرا



المقادير:-
3 حبات بيض
رشة فانيليا
فنجال شاي زيت
علبة قشطه زبنفس العلبه نضيف
2/1 علبه سميد ، 2/1 علبه جوز الهند ، 1علبه سكر
1 ملعقه طعام نسكافيه
1 ملعقه طعام كاكاو
1 ملعقه طعام باكينج بودر
التغطيه:_
علبة حليب نستله المركز المحلى
2 جلكسي
الطريقه:-
اول شي نسخن الفرن على درجة حراره متوسطه وندهن صينيه متوسطه بقليل من الطحينه
والان نبدا بخلط المقادير السائله مع بعضثم نضع الكاكاو والنسكافيه ونخلط
ثم نضيف المقادير الجافه ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم نصبها بالصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
وبعد مااستوت وطلعناها من الفرن نبرش الجالكسي عليها ثم النستله وبالعافيه pb094

~ خـــزامـــى ~
28-03-2011, 01:54 AM
اللي طلبو مني البخاري pb094



http://img607.imageshack.us/img607/8404/007kuz.jpg




رز يغسل ويخمر ربع ساعه


ثم اسلقي الدجاجه بمويه وورق غار وهيل ومسمار وقرفه وملح وزيت (( بهارت عدله ))


في قدر ثاني احمسي البصل ثم حطي الجزر المبشور وكركم وبهارات صفراء حبحر وصلصه طماط لا تكثرين ويصير الرز احمر pb095


وخليها تسبك

ثم حطي الرز واحمسيه معهم شوي ثم حطي مرق الدجاج االمرق بالنظر pb027

ثم اذا تشارب الرز اقصريله وخليه نص ساعه


وبالعافيه

تراااتيل
28-03-2011, 01:57 AM
مرحبا ياسنعات

ابي طريقة لكباب الدجاج المفروم في الفرن ؟

وعندي سؤال محيرني ان غسلت الدجاج المفروم هل يتماسك معي وقت التشكيل؟

وابي طريقة لحفظ الورقيات زي الكزبرة والبقدونس والملفوف والخس
لاني اجيب على قدي ومع ذلك تخرب علي

فتافيت سوكر
28-03-2011, 02:00 AM
تراتيل

احسن طريقه لحفظ الورقيات افرشي علبه بلاستك مناديل وحطيها

وغطيها بمناديل وغطاء العلبه

بس لازم تتسكر العلبه زين في الثلاجه

النصيرية
28-03-2011, 02:06 AM
صباحكم ورد صبايا

حبيت اسأل وش احسن نوع لآلة المصابيب؟؟؟؟
لأني اشتريت وحدة ماركتها السيف وجلست عندي شهرين وخربت من نفسها صارت ماتسخن حيل
عشان كذا ابي وحدة مجربة نوع وجلس عندها فترة طويلة

لحـن الأنوثــه
28-03-2011, 02:14 AM
صباحكم ورد صبايا

حبيت اسأل وش احسن نوع لآلة المصابيب؟؟؟؟
لأني اشتريت وحدة ماركتها السيف وجلست عندي شهرين وخربت من نفسها صارت ماتسخن حيل
عشان كذا ابي وحدة مجربة نوع وجلس عندها فترة طويلة

صباحك جوريbp039
جربي الة تيفال وخوذي 220 احسن

n0o0sha
28-03-2011, 02:46 AM
يابنات ابغى فروستينق يتحط على كب كيك الجزر ويكون يتشكل بالقمع

والتغطيه الي اسويها على الكيكه دايم جبنه كيري وحليب نستله ايش اضفلها عشان تتماسك وتتشكل بالقمع وماتسيح

وايش اجيب من ملتقى الخبازين شي ينفع له

زمن الزمان
28-03-2011, 02:55 AM
ذويقات
عادي احط الوان طعام للشوكلآته الخام
لآني ابي استعملها بقوآلب السيلكون

بياض
28-03-2011, 03:19 AM
حبيت قول لكم ان الصينية هذي مو موجودة في ملتقى الخبازين رحت مالقيتها
طلبتها من امازون 3 حبات مع التوصيل للرياض كلفتني 430 ريال
هالكلام من اسبوع لسى ماجربتها

:

أنا شفتها بجد ه من شهرين أو أكثر " افرع شارع قريش "
وكانت بـ 170ريالز pb036 ترا أقصد الدائريه ;)
وأن شاء الله توصل لك بالسلامه وتسوين فيها ذاك الحلى اللي :sm5::sm5::sm5::sm5::sm5:

:


يابنات ابغى فروستينق يتحط على كب كيك الجزر ويكون يتشكل بالقمع

والتغطيه الي اسويها على الكيكه دايم جبنه كيري وحليب نستله ايش اضفلها عشان تتماسك وتتشكل بالقمع وماتسيح

وايش اجيب من ملتقى الخبازين شي ينفع له


:

http://img859.imageshack.us/img859/1779/64517512.jpg

بخصوص كريمه الخفق أنا على كثر ما أستخدمت أنواع بس بصراحه هي :sm5::sm5::sm5:
على طووول تتشكل معاك يعني مو تقعدين ساعه بالخلاط علشان تنفش وياك حدي دقيقه وخلاط على أعلى سرعه وتطلع وياك زي كذا ;)

http://img4.imageshack.us/img4/6087/97722548.jpg


أشتريتها من ملتقى الخبازين :D
أن شاء الله أكون أفدتك :) :)

:

Canim Benim
28-03-2011, 03:26 AM
كنت عاوزة اسأل عن طريقه عمل المارشمللو لو حد يعرف =)

ملآك تميم
28-03-2011, 03:28 AM
الله يعافيكم ابغى طريقة باستا الفريدوو

۶ـطَّـرْ ฬ ✿
28-03-2011, 03:40 AM
بليز ..


ابي طريقـة عمل ~> كوكيز .. اللي نفس حق كنتاكي ..

ليان الغزالة
28-03-2011, 03:45 AM
مراحب
الله يعافيكم ابي طريقة الدجاج بالخردل والكاتشب للمشرفة سدن

RouanD
28-03-2011, 04:20 AM
الله يعافيكم ابغى طريقة باستا الفريدوو

يا قلبي هنـا (http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4717990244/) و هنــا (http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3842065022/)

Labello cherry
28-03-2011, 04:21 AM
صبايا عندي رمان مجفف (حبوب )شريته من زمان ونسيته دوبي شفته ودي تعطوني أكثر من طريقة أسوية فيه حرام ينكب أمي تقولي تصرفي فيه ولا نرمية

اشوف ماما تحطه فوق الرز زي الكشنه مع بقدونس مفروم يطلع مره لذيذ pb189
قد رحنا مره مطعم ايراني "الله ياخذهم" :D في دبي شفتهم يقدمونه بعد نفس الطريقه

اتوقع ممكن تجربينه مع السلطه تحطينه فوق و الفتوش و المتبل و ذي الاشياء

شآدنَ
28-03-2011, 04:29 AM
مرحباا بنات

حبيت اسالككم فين القى فواكه مجففه حقة الكيكك

الوان الفرح
28-03-2011, 04:52 AM
اهلييين بناات
اشتريت من كارفور ثوم معمر لونه اخضر ؟؟؟
وريحان مجفف كيف استعملهم ؟؟
مع اييش ؟

ّّّ``كارمن``
28-03-2011, 07:46 AM
مرحباا بنات

حبيت اسالككم فين القى فواكه مجففه حقة الكيكك
تلقينها عند الرفاعي

اهلييين بناات
اشتريت من كارفور ثوم معمر لونه اخضر ؟؟؟
وريحان مجفف كيف استعملهم ؟؟
مع اييش ؟
الثوم المعمر أتوقع يصلح لتتبيلات الشوي , و الريحان المجفف ينفع للصلصه الحمرا اللي تنحط عالمكرونه يعطيها نكهه و صوص السلطات بس لازم تكون الكميه قليله موب تكبين كب :d, أحيانا أحطه مع الشاي برضو

اميرهـ ||
28-03-2011, 09:45 AM
صباح الخيرات

كيفكم ؟

بنات ابغى حلا عشا خفيف وظريف ابغى اسويه للغداء مع العلم ان المقادير المتوفرة عندي
( كيك بيتي كروكر _ كريمة _ دريم ويب _ قشطة _ شوكلاته بودرة _ نستله _ نشا _ نسكافية وجوزاء واوريو )

وحبيباتي حابة طريقة عصير خورافية
عندي كيوي وموز وبرنقال وتفاح وفراولة

عصير لواحد منهم او كوكتيل او اي شي يجي منهم

لكم احلى دعوة + احلى تقييم

joyuren
28-03-2011, 09:58 AM
بنات الله يعافيكم
امي تسألكم تقول شلون اخزن ورق العنب بالفريز بدون مايخرب
(الورق طازج ومو محشي يعني بس ورق)pb036

وشكرا pb094bp039
انا اقسمه في اكياس وادخله الفريزر وعند الحاجه اطلع اللي احتاجه
واغسله زين واكون حاطه على النار قدر فيه مويه مغليه وخل احطه فيه
والنار مسكره ثم اصفيه واحطه بمويه بارده .

ياحياه الشقا
28-03-2011, 10:06 AM
السلام عليكم لاهنتم

عندي لحم عجل كيف طريقه طبخه ؟!

بنت ناااااس
28-03-2011, 10:09 AM
صباح الخيرات

كيفكم ؟

بنات ابغى حلا عشا خفيف وظريف ابغى اسويه للغداء مع العلم ان المقادير المتوفرة عندي
( كيك بيتي كروكر _ كريمة _ دريم ويب _ قشطة _ شوكلاته بودرة _ نستله _ نشا _ نسكافية وجوزاء واوريو )

وحبيباتي حابة طريقة عصير خورافية
عندي كيوي وموز وبرنقال وتفاح وفراولة

عصير لواحد منهم او كوكتيل او اي شي يجي منهم

لكم احلى دعوة + احلى تقييم

اخلطي حبة موز مع 3 حبات فراوله مع كاس حليب و سكر و ذوقي ألذ عصير في الكون pb030
الكمية لشخص واحد و ممكن تدبليها :)

و الحلا سوي الكيكة عادي و لمن تخلصي خلط
جيبي الأوريو و شيلي منه الطبقة البيضاء و كسريه قطع كبيره و حطية على خليط الكيك و قلبي بشويييش
و بعدين حطي الخليط في الفرن عادي ..
و لمن تستوي الكيكة تكوني مسوية هذا الصوص
1 نستله + نص اصباع زبده سايحة +2 م بودرة شوكولاته تخلطية في الخلاط ( ترى الصوص يجي سايل )
و لمن تخرج الكيكة و هي حااره خرقيها بالشوكة مزبوووط و صبي عليها الصوص
و استمممتعي ..
ممكن تاكليها بارده أو حارة ..


دعواتك يا قمر:)bp039

stylish girl66
28-03-2011, 10:09 AM
بنات ممكن طريقه للمسخن ابيها طريقه واضحه
ولوممكن كيف نلف محشي الملفوف لانو مره يطفشني
وماما تقول اعطوني طريقه معمول لذيذ

Wn_Win
28-03-2011, 10:15 AM
..

صباح الخير
بنات كيف ألون التشوكلت الأبيض ..؟؟

فراشه فيروزيه
28-03-2011, 11:09 AM
ممكن طريقه كيكه جزر تكون مضبوطه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ماطموزيل**
28-03-2011, 11:28 AM
مرررررره جربت في مطعم نينو مكرونه اسباقيتي بصلصة الزبده والليمون والاعشاي ممككن تعطوني فكره عن طريقتهاpb094

لبــدهـ
28-03-2011, 12:17 PM
شاكره كل من قيمني

وهذي طريقة الدجاج بصوص الفطر pb189


http://img546.imageshack.us/img546/3563/chickn.jpg (http://img546.imageshack.us/i/chickn.jpg/)


الطريقة :


بعد ماتغسلين الصدر وتنظفينه شرحية . . لشريحتين . . او دقيه بمطرقة اللحم . .
وتبليه بشوي خل وملح وفلفل اسود وملعقة صغيره من البيستو pb189 وخليه ساعتين او اكثر

حطي بالقلايه " التاوهـ! " زبده وشوي زيت وحطي الدجاج . . كل وجه خذا مني تقريبا 20 دقيقه . .
نجي للصوص . .
لا استوى الدجاج شيليه وحطي بنفس القلاية شوي زبده وجيبي الفطر المقطع شرايح واحمسي وقلبيه لين يتحمر عشان يتنكه الصوص بتتبيلة الدجاج . . بعدين حطي عليه كاس ماء مخلوط معه ملعقه ونص نشاء . . وحركيه لين يثخن وبهريه بملح وفلفل اسود اخر شي اضيفي عليه نص كاس تقريبا كريما . . وحركي . .

حطي الدجاج بصحن التقديم واضيفي عليه صوص الفطر . . واستمتعي pb189

.




والسلطة هي نفسه اللي نزلته قبل كم يوم

http://img196.imageshack.us/img196/4051/sald.jpg (http://img196.imageshack.us/i/sald.jpg/)


عباره عن خس امريكي وذره . . مكسره معه جبن خاص للسلطات يجي شرايح مربعه وزهره حمسته ما قليته بشوي زيت وملحته . . بس pb094 . . جملته بخبز جاهز خاص بالسلطات pb189

مافيه تتبيله لاني مافضلهن :rolleyes: نكهة الجبن والزهره كافيه pb189

" مرهفة الحسّ "
28-03-2011, 12:23 PM
بنات pb189
وين ممكن أحصّل آلة ( pro v ) pb030 اللي أبثرونا MBC 4 فيها :D

هاذي صورتها
http://www.teleshop24.co.uk/tvshoppinguk/bilder/K_H_Kitchenmachines/9902373_v-hobel/9902373_v-hobel.jpg

لان عندي مشكلة بالتقطيع :( اكرررهه :sm1: ودايما جروح ودم pb093
تهقون انها حلوة وتستاهل pb036pb189 ؟

منحشره بزاويه
28-03-2011, 12:39 PM
بنات pb189
وين ممكن أحصّل آلة ( pro v ) pb030 اللي أبثرونا mbc 4 فيها :d

هاذي صورتها
http://www.teleshop24.co.uk/tvshoppinguk/bilder/k_h_kitchenmachines/9902373_v-hobel/9902373_v-hobel.jpg

لان عندي مشكلة بالتقطيع :( اكرررهه :sm1: ودايما جروح ودم pb093
تهقون انها حلوة وتستاهل pb036pb189 ؟


لقيتها بكارفور اللي بالراشد مول..

Beau Cadeau
28-03-2011, 01:03 PM
يب
يب مريحه وحلوه بس انتبهي تستخدميها بيدك على طول < ياسلام على الشرح
اقصد لازم الشي الي معاها تثبتين فيه اللي تبغين وتقطعين لانها حاده مره لو استخدمتيها بدونه العواقب وخيمه لاقدر الله
موفقه

تالا
28-03-2011, 01:11 PM
جبت العيد في الغدا :sm1:
كنت بسوي برياني شاهي منعنع وسويت اللحم وحطيت كمية مويه كثيييره ونسيت الزبادي وعقب شلت شوي من المرق وحطيت الزبادي , المهم ان الماء الى الان كثير وش اسوي فيه بيضبط والا اسوي معه رز عادي بدون مااخلطه مع اللحم ؟!

ام عبااااادي
28-03-2011, 01:20 PM
بنات الله يرضى عليكم ابي استشيركم
البايات المنوعه اللي بموضوع طابه
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153934&postcount=3
يصير احط البايات بورق البليسه قبل ماااحطه بصينيه الكب كيك ؟
تكفون ردو علي لاني بسويها اليوم

ّّّ``كارمن``
28-03-2011, 01:27 PM
ممكن طريقه كيكه جزر تكون مضبوطه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خذي الذ كيكة جزر
كوب زيت , 2 كوب سكر , 4 بيضات , 2 كوب دقيق , 2 م ص بكنج بودر , نص م ص ملح ,
2 م ص و نص قرفه , 2 م ص ونص فانيليا , 3 أكواب جزر مبشور ممكن كوبين , نص كوب جوز هند , كوب جوز مجروش خشن
الطريقه :
نخلط الزيت و السكر و البيض و الفانيليا زيين بعدين نضيف باقي المكونات
الفروستينق أنا أحط نص علبة حليب نستله و 6 حبات جبن كيري و أزينها بشوي قرفه مطحونه

نوووفي
28-03-2011, 01:54 PM
بنات pb189
وين ممكن أحصّل آلة ( pro v ) pb030 اللي أبثرونا mbc 4 فيها :d

هاذي صورتها
http://www.teleshop24.co.uk/tvshoppinguk/bilder/k_h_kitchenmachines/9902373_v-hobel/9902373_v-hobel.jpg

لان عندي مشكلة بالتقطيع :( اكرررهه :sm1: ودايما جروح ودم pb093
تهقون انها حلوة وتستاهل pb036pb189 ؟

شوفي هي حلوه بس خطره احيانا
بس تدبل الكبد بالتسبيع
شوفيها بكارفور غرناطه حول الخضار
شركة ثانيه بس نفس النتائج وحتى تشوفين العامل يقطع لك اشكال والوان

نوووفي
28-03-2011, 01:57 PM
جبت العيد في الغدا :sm1:
كنت بسوي برياني شاهي منعنع وسويت اللحم وحطيت كمية مويه كثيييره ونسيت الزبادي وعقب شلت شوي من المرق وحطيت الزبادي , المهم ان الماء الى الان كثير وش اسوي فيه بيضبط والا اسوي معه رز عادي بدون مااخلطه مع اللحم ؟!

ولعي النار وخليها عاليه عشان ينقص الماء بس خلك حول الفرن عشان مايحترق اذا نقص والا شيلي منه
سوي رز عادي اذا حابه او خليه تراه ينقص الماء او شيلي من الماء

حنين ,
28-03-2011, 02:01 PM
ممكن طريقة داوود باشا بالتفصيل المُمل الأملل شي
سويته اليوم وماحسيت نفسي راضية عنه أبدًا
فـ أبي طريقة مضبوطة لأني ماودي أتوّهق بكرا عندي عزيمة رجال ولازم اسويه :(

قلــبي غ ــيور..}
28-03-2011, 02:21 PM
الله يعافيكم ابغى طريقة باستا الفريدوو


http://img716.imageshack.us/img716/9804/89u.jpg

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16865970&postcount=4


:sm5:pb189

http://farm3.static.flickr.com/2770/4503637021_44710a8928_z.jpg

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23148442&postcount=5

وحقت اسوم بعد لذيذه pb030:sm3: تسلم يدينها

البــتول
28-03-2011, 02:48 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D

نانسي مفلح
28-03-2011, 02:57 PM
بنات
ابي اسوي شاروما الهنوف
والعجينه حقتها كاتبه المقياس بالاكواب والملاعق المعياريه وانا ماعندي هالاكواب والملاعق
وش اسوي
عادي باي كاس ولا ؟

blue berry
28-03-2011, 02:58 PM
اول مره اطلب طلب pb094
بنات الله يسعدكم ابسوي تشيزكيك بطريقة سوليتير الله يسعدها
ابسويها بالصينيه الوسط المقادير تيجي تمام ولا كثيره لانها كاتبه ان الكميه كثيرة
و تاني شيء ما عندي كريمة خفق..عادي لو سويته بدونه او في شيء استبدل فيه ؟
امم اخر سؤال pb094
المويه اللي اذوب فيها الجيلاتين قد ايش مقدارها ؟

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4669870900/

طلب تاني يا حلوات ..
جدي مريض كوليسترول و سكر .. ابغا نوع اي طريقة بسكويت اسويه له بس تناسب وضعه الصحي
ممنوع من ( منتجات الحليب ) و السكر و الزبدة ممكن ادبر حالي بالبدائل اللي عنده بس اهم شيء انو مافيه منتجات حليب اذا ممكن

يعطييكم العآفية pb189

قَطْــر النَـدى
28-03-2011, 03:05 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D

شوفي ياعسل هاذي طريقه وحده كتبتهابالركن الله يحفظها

الصوص والجبن
المقادير :
نحتاج إلى
كوب ونصف من الحليب
شريحتين من البصل
((نفور الحليب والبصل جيدا حتى يفور ونتبله بالملح والفلفل ونضع عليها بعض الشطة ونتركه مدة 10 دقائق ثم نصفيه))

نصف كوب من جبن التشيدر الأصفر أو كرافت المبشورة
3حبات جبن كيري مهروس
ملعقة صغيرة من الماسترد أو الخردل..


في قدر صغير نضع ملعقة من الزبدة حتى تذوب ونضع فوقها ملعقة من الدقيق وتقلب جيدا لمدة دقيقة حتى تصبح ذهبية
ثم نبدأ بسكب الحليب المتبل بالبصل بالتدريج فوق الزبدة والدقيق مع الخفق السريع حتى تتكثف عندنا الخلطة وتصبح مثل الكريما ثم نضع عليها الجبن التشيدر والكيري والالخردل وتقلب جيدا حتى يذوب الجبن وتمتزج النكهات..
.........................
وهاذي طريقه:sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26777410&postcount=7235
وهاذي لسحايب الله يسعدهاpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21907680&postcount=6

وكمان:sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28089978&postcount=1944

اماجبنه البيتزا ومن تجربه شخصيه مافي اروع ولاالذ من خلط قشقوان وموزاريلا برايد اوبريزدن
مع بارميزان اوتشدر طبعابعدماتبشرينها تقومين بخلطها مكس اجبان ولااروع:sm5:
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

قَطْــر النَـدى
28-03-2011, 03:17 PM
بنات ممكن طريقه للمسخن ابيها طريقه واضحه
ولوممكن كيف نلف محشي الملفوف لانو مره يطفشني
وماما تقول اعطوني طريقه معمول لذيذ
شوفي ياعسل طريقه المسخن لشيف شاهي منعنع الله يعطيهاالعافيهpb189
مسخن مررره لذيذ
اول شي كشني بصل مقطع جوانح ولما يحمر اضيفي له ثوم وماجي واضيفي الدجاج المسلوق والمنتف وحطي عليهم شوي فلفل اسود وكزبرة ناشفه بعد كذا اذيفي لهم عصير ليمونه وسماق ملعقتين او ثلاث وبطاطس مقلي او مشوي بالفرن مقطع اصابع وصنوبر محمر
جيبي الخبز اللبناني وفكيهم عن بعض وقطعي القرص 3 اقسام وكل قسم اقطعيه قسمين بالعرض
ادهني الخبز بزيت الزيتون واحشيه اصابع وصفيهم بصينيه مدهونه بزيت الزيتون
بعد كذا ادهنيهم من فوق بالزيت ورشي عليهم بصل مكشن مع شوي زيت وسماق وصنوبر ودخليهم الفرن تتحمر وبالعااااااافيه
او طريقه حلاها بحياهاالله يجعلهادوم سالمهpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19634812&postcount=14

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

sweety.salty
28-03-2011, 03:20 PM
بنات
ابي اسوي شاروما الهنوف
والعجينه حقتها كاتبه المقياس بالاكواب والملاعق المعياريه وانا ماعندي هالاكواب والملاعق
وش اسوي
عادي باي كاس ولا ؟
استخدمي كاس الجبن

-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D


احلى جبنة موزريلا وتتمطط تمطط pb030 بوك مره يمي

مرررررره جربت في مطعم نينو مكرونه اسباقيتي بصلصة الزبده والليمون والاعشاي ممككن تعطوني فكره عن طريقتهاpb094

يارب تكون هذي
المقادير
60 غ زبده
كوب من كريمة الخفق
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتين شاي من بشر الليمون
نص كوب بقدونس مفروم ناعم
نص كوب بارميزان مبشوره

الطريقه
ضعي الزبده في قدر والكريمه والليمون وملعقه من بشر الليمون في قدر ودعيها تغلي على نار هادئه
بعد ان تغلي اضيفي بقية بشر الليمون
اضيفي المكرونه بعد سلقها مع الملح والزيت في الصلصه مع البقدونس وربع كوب من البارميزان وقلبيها جيدا ثم قدميها حالا ورشي بقية الجبنه على المكرونه



مرحباا بنات

حبيت اسالككم فين القى فواكه مجففه حقة الكيكك

عند المحامص مثل الرفاعي عند السوبر ماركت

شـادن
28-03-2011, 03:33 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D


خذي جبن الموزوريلا اللي مايجي مبشور وانتي قطعيه وحطيه على البيتزا وتتمطط
وفيه جين برايد موزوريلا مبشور حلو بعد bp039

السلام عليكم لاهنتم

عندي لحم عجل كيف طريقه طبخه ؟!

ماله طريقه معينه بالطببخ .. عادي كأي لحم ثاني bp039

Marshmallow
28-03-2011, 03:38 PM
حبوبات
ابغا احسسن واطلق واسسسهل كيكة جزر ممكن اسويها معها الفروستنق تبعها
وابغاها تكون على شكل كب كيك

احسآآآآس جديد
28-03-2011, 03:59 PM
http://img340.imageshack.us/img340/3963/94183385.jpg

للي طلبته

بف باستري قطيعا مربعات وحطيها بصينه كب كيك الصغيرة
بعدين سوي الحشوه
ف الخلاط
بيضه
سته كيري
2 م ك سكر
م ص مليانه فانيلا

صبيها جوا البف بالملعقه ودخليها الفرن من تحت ع نار وسط 130
وزينها بمربي فراوله او باي فيلنق او اللي انت عاوزاااة
طعمه خاااالص
وبالهنا والشفا

سيْن~
28-03-2011, 04:05 PM
مساء الخير صبايا pb189
مشتهيه تارت ;)

http://img839.imageshack.us/img839/7005/51064489.jpg (http://img839.imageshack.us/i/51064489.jpg/)

وابي فزعتكم بطريقه حلوه وسهله pb030

ومشكورين .. bp039

.. B a n a ..
28-03-2011, 04:14 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
:D

الجبن أنا آخذه من هارديز يعبي لك علبة البيبسي ب10 ريال
إذا يعجبك جيبي جبن هارديز وارتاحي

مساء ياحلوات ابي طريقة لبرياني لحم بس ابي شي مو طبيعي

زي برياني حلاها اللي بالدجاج
تفضلي bp039
http://dc05.arabsh.com/i/00777/y76mk42r2lhv.bmp
طريقة البرياني اللحم


في البدايه كشني بصل مع ثوم وزنجبيل مفرومين بعدين اضيفي الطماط تقريبا حبتين والصلصه 3 ملاعق والماجي والفلفل الاسود وملعقتين كبار من بهارات البرياني وفلفل اخضر حار وشرايح ناعمه قشر ليمون اصفر وخليها تتسبك وبعدين حطي اللحم وحطي عليه زبادي علبه الاربع او علبه مايضر وزيدي مويه شوي وحب هيل وقرفه اعواد وفلفل اسود حب وورق غار وليمون اسود وخليه يطبخ الين يستوي
في قدر ثاني اسلقي 3 كاسات رز مع مويه وزيت وملح وقطعه زبده على الوجه وخليه نص سلقه بس
الحين جيبي قدر ثالث وحطي نص مقدار الرز ثم رصي اللحم فوقه وحطي عليه شرائح بصل مقلي(مثل بصل الكشري ) وكزبره ونعناع مفرومين بعدين حطي باقي الرز فوقه وحطي عليه زعفران منقوع في نص فنجال مويه في وسط القدر وحوالينه صفار زعفران متقوع برضو في مويه وغطي القدر وحطي تحته الحديده ربع ساعه
الحين حركي الرز مع بعض وبيطلع عندك 3 الوان احمر واصفر وابيض واغرفيه واستمتعي بالطعم

مرحبا بنات . .

وين موضوع المنتجات ..؟ ماحصلته ؟
pb094

تفضلي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=742989

لهآ نغم !
28-03-2011, 04:33 PM
^


أم عبادي توني مسويته :d
افضل لك تحطين بدونه واذا طلع وبرد شوي
حطيهم بالورق ارتب برأي :$
انا سويت كذآ (:



-

حبيباتي الباي تبع طابه سويته وكثير
كملت حشوة اللي ابغاهم اليوم والباقي خليتهم
عادي اتركهم بالثلاجه كم يوم ولا يخرب الطعمم ؟!

مجموعة ذكريات
28-03-2011, 04:36 PM
حبيباتي عندي باذنجان كثير...وحابه اسوي به شيئ بس يكون طبخه رئيسيه....ما ابي مسقعه ...ابي اشيئ غير .
او تكون طبق فرعي ينفع مع رز ابيض او معكرونه....

ييوري
28-03-2011, 04:52 PM
اول مره اطلب طلب pb094
بنات الله يسعدكم ابسوي تشيزكيك بطريقة سوليتير الله يسعدها
ابسويها بالصينيه الوسط المقادير تيجي تمام ولا كثيره لانها كاتبه ان الكميه كثيرة
و تاني شيء ما عندي كريمة خفق..عادي لو سويته بدونه او في شيء استبدل فيه ؟
امم اخر سؤال pb094
المويه اللي اذوب فيها الجيلاتين قد ايش مقدارها ؟

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4669870900/

طلب تاني يا حلوات ..
جدي مريض كوليسترول و سكر .. ابغا نوع اي طريقة بسكويت اسويه له بس تناسب وضعه الصحي
ممنوع من ( منتجات الحليب ) و السكر و الزبدة ممكن ادبر حالي بالبدائل اللي عنده بس اهم شيء انو مافيه منتجات حليب اذا ممكن

يعطييكم العآفية pb189

صينيه التشيز تكفي الوسط

والمويه تكفي نص بياله

اما جدك الله يقويه ويخليه لكم فانا اشوف شابوره ابوي تناسب له:D
اسوي له شابوره دايت وهي عباره عن نص كاس تمر مع نص كاس مويه لمايلين اخلطيه في الخلاط وممكن تزيدي الكميه شوي مافيه مشكله لانها بيكون التمر بديل عن السكر وانتي تتحكمين في الحلا ;)
كاسين دقيق بروممكن تزيدين نص كوب
بيض 3
فانيلا
نص كوب جوزهند
نص كوب زيت دوار الشمس
بكنج بودر ملعقتين صغيره
في صينيه بايركس كبيره حمريها ولماتتحمر قطعيها وحمصيها من الجنبينpb189

الظلم ظلمات
28-03-2011, 04:58 PM
صبايا باسوي هالكيكه
انخلي 1 كاس دقيق + 1 ملعقة ك بكنج باودر وخليهم على جنب
في خلاط العصير حطي .. 3 بيضات - 3 م ك حليب جاف - 4 م ك كاوكاو بودرة .. 1 ك سكر
1ك ماء - اكثر من نصف ك زيت - فانيلا / اخلطيهم ثم صبي الخليط على الدقيق واعجنيهم
سوا بالسلك اليدوي وصبي الخليط في صينية تيفال الوسط مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق
وقبل خبز الكيكة لازم يكون الفرن ساخن ، وترى ماتاخذ في الفرن الا نصف ساعة
بس ماعندي الا بيضه وحده تنفع ؟والا عطوني طريقه سهله زي هذي بدون بيض او ببيضه وحده
وباسوي صوص نستله مع كاكاو بودره اخلطهم سوا ينفع والا لا ؟

خاله المهبل
28-03-2011, 05:05 PM
حبوبات
ابغا احسسن واطلق واسسسهل كيكة جزر ممكن اسويها معها الفروستنق تبعها
وابغاها تكون على شكل كب كيك

شوفي جربي هذي :sm5:pb189pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

HUFFF
28-03-2011, 05:05 PM
الله يعافيكم ابي طريقة حلى فيه جوز هند وشوكلاته " زي الباونتي :D "

ويكون لذييييييييذ مرررره :D

مشكورات pb189

خاله المهبل
28-03-2011, 05:14 PM
..

صباح الخير
بنات كيف ألون التشوكلت الأبيض ..؟؟

اذا ذوبتي الشوكولاته قسميها في صحون
بعدين ضيفي الالوان عليها ،

NR NR
28-03-2011, 05:17 PM
صبآيا ..

ايش البديل للقشطه الرآئبه ..ضروري تكفون ..

ساسا11
28-03-2011, 05:26 PM
اختي مادريت
خذي تقريبا كاس من خلطه الكيك البني وصبيه بخلاط كاس اضيفي عليه 1دريم ويب و1قشطه و2 جالكسي مذوب اذا كان بارد او حطيه على طول لان الدنيا حار مو محتاج تذويب و السر يكمن في اضافتة 6 حبات اوريو
اخلطيهم بالخلاط الكاس بعدين صبيهم على الكب كيك بعد مايبرد ماراح تشبعين من اكلها
اذا سويتيها قولي لي عن النتايج

نظرة الطيب
28-03-2011, 05:27 PM
وش افضل نوع جبن بارميزان
؟؟؟؟؟يكون طعمه حلو
كيكه بيتي كويكر احيانا ماتنضج من داخل ؟ واطلعها اخاف تحترق ؟ وش الحل

أنآبيلآ ~
28-03-2011, 05:30 PM
سويت الفروستنق اللي هو الكريم تشيز
تبع الريد فيلفتpb189
أستخدمت فيلادلفيا وزبدة المراعي وسكر
بس للأسف طلع لون الخليط بيج :sm1: كيف يكون أبيض ؟

همس الأمل
28-03-2011, 05:39 PM
حبوبات
ابغا احسسن واطلق واسسسهل كيكة جزر ممكن اسويها معها الفروستنق تبعها
وابغاها تكون على شكل كب كيك

سمي pb189

كب كيك الـجـزر

المقـاديـر بالاكواب المعياريه ::
علبة خليط كيك بيتي كروكر اصفر
ثلثين كوب ماء
نصف اصبع زبده لينه
نصف ملعقة شاي قرفه
رشة جوزة طيب <== ممكن تستغنين عنها
2 ملعقة شاي فانيليا
3 بيضات
كوب جزر مبشور
ربع كوب مكسرات مجروشه - لوز او عين الجمل او كاجو -

الطـريقـه ::
لبسي قوالب الكب كيك بالورق و سخني الفرن على درجة حرارة 350
بالعجانه او الخلاط اليدوي اخلطي خليط الكيك + الماء + الزبده + القرفه والجوز والفانيليا + البيض
اول دقيقه على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه
بعدين اضيفي لهم الجزر والمكسرات وقلبي بالملعقه
صبي الخليط بقوالب الكب كيك
ودخليه الفرن بياخذ تقريبا نصف ساعه
طلعيه وغطيه بفوطه واتركيه يبرد براحته ...

الفـروستينـق ::
علبة جبن فيلادلفيا 200 جرام
ملعقتين كبار زبده لينه
شوي فانيليا
3 ملاعق كبار حليب سائل
اخلطيهم بالخلاط اليدوي زين بعدين بالتدريج اضيفي لهم كوبين سكر بودره
وعلى فكره من الافضل انه تستخدمين السكر البودره الجاهز لانه يجي ناعم مره مو مثل المطحون بالبيت مهما نخلتيه ماينعم مره
واخلطيهم زين واذا حسيتي انه يحتاج زيادة حليب زيدي
وشكليه فوق الكب كيك بالطريقه اللي ترغبين،،


حبيباتي عندي باذنجان كثير...وحابه اسوي به شيئ بس يكون طبخه رئيسيه....ما ابي مسقعه ...ابي اشيئ غير .
او تكون طبق فرعي ينفع مع رز ابيض او معكرونه....

تفضلي pb189

..[ صينية فيلية الدجاج بالباذنجان ]..

المقادير /
[ صدور الدجاج مطروقه ومتبله بملح وفلفل اسود وبابريكا وعصرة ليمون ..
.. باذنجان شرائح متبله بالبهارات والملح ومقليه او مشويه ]..
[ ربع كوب ذره .. زهرة متبله بالملح ومقليه ]..

صلصة الباشاميل خفيفه :
5 ملاعق أكل حليب بودرهـ ..
[ 1/2 1 ملعقه جبن كرافت سائل .. 1/2 1 ملعقه مايونيز ]
[ 1/2 1 ملعقه طحين .. 3/4 1 كوب ماء ]
* يخلط بالخلاط ثم يوضع على النار حتى يثخن قوامه قليلاً ..

الطريقه /
1- تدخل شرائح الدجاج الفرن لتشوى على كل جانب مع اضافة القليل من زيت الزيتون ..
2- نبدء بتجهيز الطبق بوضع قطع الدجاج ونغطيها بالزهره ثم نضع الذره ..
3- نفرش فوقها شرائح الباذنجان ونغطيها بطبقة الصلصة البيضاء ..
4- تدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى تسخن جيداً ثم تحمر،،

توليــن
28-03-2011, 05:39 PM
ابغى حلى بالشعيريه الباكستانيه عندي كم وحده ما استعملتها بس ما ابغى الحلى المعروف ببسكوت شاي والخلطه الي فوق :d

حنـين
28-03-2011, 05:42 PM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبآتي بسألكم عن كريمة الخفق
وشو بديلهآ ؟
وهل هالبديل يستخدم بالنوعين الموآلح والحالي ؟
وإلا يختلف لكل منهم
ويعطيكم الف عآفيه

أنآبيلآ ~
28-03-2011, 05:50 PM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبآتي بسألكم عن كريمة الخفق
وشو بديلهآ ؟
وهل هالبديل يستخدم بالنوعين الموآلح والحالي ؟
وإلا يختلف لكل منهم
ويعطيكم الف عآفيه


البديل :
كأس ماء
3 ملاعق حليب بودره لو تحبين لذعة حموضه حطي شوي لبنه pb189
علبة قشطه اي نوع تحبينه
اخلطيهم مع بعض واستخدميهم pb094

أو قشطه مع علبه حليب ابو قوس pb094

بياض
28-03-2011, 05:51 PM
بنات pb189
وين ممكن أحصّل آلة ( pro v ) pb030 اللي أبثرونا MBC 4 فيها :D

هاذي صورتها
http://www.teleshop24.co.uk/tvshoppinguk/bilder/K_H_Kitchenmachines/9902373_v-hobel/9902373_v-hobel.jpg

لان عندي مشكلة بالتقطيع :( اكرررهه :sm1: ودايما جروح ودم pb093

تهقون انها حلوة وتستاهل pb036pb189 ؟



:
أخذتها من الصناعات بجده . . . وشفتها ببنده
بس والله شوفيها بدرج ما قد أستخدمتها :( وحتى شغالتنا ما تقطع فيها لانه تبلشها بالغسيل :D

:



-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D


:
شوفي ياستي أنا أخذتها من البنات الله يجزاهم الجنه pb189
جبنه موزريلا , وقشقوان , بارميزان مبشورين وبعدها أخلطيهم
مع بعض وحطيهم على البيتزاء وبعد ما تذوب
أدعي لي من pb189pb189pb189 تطلع لك شيء سايح على يتمطط يمي يمي :sm5::sm5:

:


حبوبات
ابغا احسسن واطلق واسسسهل كيكة جزر ممكن اسويها معها الفروستنق تبعها
وابغاها تكون على شكل كب كيك

:
جربي هالطريقه :sm5::sm5::sm5::sm5::sm5:

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pmLTxJL3es8-CIvi_5QQcGbpbvT7hubgWIvjVOKnLA6AxDGtNlvYKssRu_kBSs 9oFBdiRvFAUp76KUuM7a8HVAz2ceJNMWzNo/DSC03957.JPG (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4)


بنات ضروري عيالي مزعجيني يبون كب كيك ..
عندي بيتي كروكر شوكلاته ..
ناقصني الكريمه ع الوجه كيف طريقتها ابيها لذيذه وسهله الله يعافيكن ..

:
عندك كريمه خفق !؟ اذا أيه
أخلطيها بالخلاط لين ماتنفش ويك بعدها أبدي زيني فيها الكب كيك وبالعافيه عليكم pb094
:


وش افضل نوع جبن بارميزان
؟؟؟؟؟يكون طعمه حلو
كيكه بيتي كويكر احيانا ماتنضج من داخل ؟ واطلعها اخاف تحترق ؟ وش الحل

:
يمكن الفرن يكون مررره حاار
وترا الكيكه أخر شي من تنضج من الداخل والنص بالظبط :D
واذا تبين تتاكدين انها نضجت مزبوط دخلي عود خشب اذا طلعت ناشفه فهاذا يعني انها أستوت pb189

:

أنآبيلآ ~
28-03-2011, 05:54 PM
ابغى حلى بالشعيريه الباكستانيه عندي كم وحده ما استعملتها بس ما ابغى الحلى المعروف ببسكوت شاي والخلطه الي فوق :d

المقادير ..
1 كيس شعيرية باكستانيه
1 إصبع زبدة
1 باكيت بسكوت أولكر
1 كريم كراميل
1 ظرف دريم ويب
1 قشطه
4 حبات جبن كيري
1 حليب محلى
فانيليا


،


الطريقة ..
نحمس الشعيرية بالزبدة و نضيف لها الحليب المحلى ثمن نرصه في صينية

بعدها نعمل الكريم كراميل بس بدون السكر المحروق اللي يجي معه ، ونصبه على الصينية وهو حار

ثم نصف البسكوت بهالشكل وندخله بعدها الثلاجة ليييييين يجمد الكراميل شوي

الخطوة الثانية هي إننا نخلط كلللل المقادير اللي بقت في الخلاط ونصبه فوق الصينية

ونبشر فوقه جالكسي أو أي لوح شوكو لجل يزين الشكل


فيه العافية إن شاء الله pb094bp039

الظلم ظلمات
28-03-2011, 06:07 PM
:sm1:
اتوقع انها صفرا من الزبده
فيه نوع يجي بعلب لونه ابيض شفته بموضوع من زمان
يمكن هو اللي يصلح لك pb094

أنآبيلآ ~
28-03-2011, 06:09 PM
اتوقع انها صفرا من الزبده
فيه نوع يجي بعلب لونه ابيض شفته بموضوع من زمان
يمكن هو اللي يصلح لك pb094


أيه عرررفت إللي تقصدينه بس مو زبدة , سمن Crisco
بس مدررري كيف بيكون طعمها أخاف يتغير pb036

ربى نـ ج ـد
28-03-2011, 06:16 PM
بنات عنددي مكرونه وفطر وكريمه خفق ابي طريقة لـ طبخة لذيذة ...؟

blue-berry
28-03-2011, 06:27 PM
بنات عندي قالب الكب كيك غسلتو وما نشفتو من المويا جيت اليوم اشوف طلع فيه شوية صدى ايش اسوي؟؟:(

SeeeS
28-03-2011, 06:33 PM
بنات ابي طرق لتشكيل الفطاير انا فاشله جدا بالتشكيل اتوهق فيها وماعرف اسويها فبليز علموني كم طريقه اشكل فيها الفطاير pb131bp039

فتافيت سوكر
28-03-2011, 06:33 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D


بريزدنت مافي كلام وحطي عليها قشقوان

وهي حاره بدون تحمير bp039

وسلميلي على اميميتس pb189

فراشــه فوشــيه
28-03-2011, 06:36 PM
ابغى حلى بالشعيريه الباكستانيه عندي كم وحده ما استعملتها بس ما ابغى الحلى المعروف ببسكوت شاي والخلطه الي فوق :d

مرحبااا عزيزتي هاذا حلى طعمه طعمه الي هي الطحينيه الحلوه...
المقادير...
ششعيريه باكستانيه كسريها وبياله زيت وعلبه بسكوت مطحون وكاس حليب نيدو محموس و3 ملاعق فول سوداني وكاس سكر ناعم وقشطه اخلطي جميع المقادير بيدك وتطلع لك عجينه متماسكه افرشيها بالبايركس وادهني فوقها طحينيه طعمه الحلوه وبالعافيه ..
دعواااااااااات

سرآب ~
28-03-2011, 06:41 PM
عاجل :(
ابي اسوي كرات البطاطا بالجبن بس انها صارت مهروسه بزيادة مو راضية تتشكل معي كور :(
مع العلم اني رح احطها ببيض ثمن بقسماط

موته في عيوني
28-03-2011, 06:50 PM
بنات ابي طرق لتشكيل الفطاير انا فاشله جدا بالتشكيل اتوهق فيها وماعرف اسويها فبليز علموني كم طريقه اشكل فيها الفطاير pb131bp039


هذي صور لشرح تطبيق لاشكال الفطاير

http://www.dohaup.com/up/2011-03-28/admin1195805460.jpg (http://www.dohaup.com/)


او بالاقماع وتحشينه الحشوات اللي تبينها دجاج / تونه/ جبن/لبنه وخيار والخ

http://www.dohaup.com/up/2011-03-28/admin442644276.jpg (http://www.dohaup.com/)



او

http://www.dohaup.com/up/2011-03-28/admin1738874479.jpg (http://www.dohaup.com/)




bp039

قمر الزمان77
28-03-2011, 06:57 PM
بناات بليز بسرعه
زوجي جابلي بروكلي كثير وخرشوف (الارضي الشوكي) ويباني يبغاني اطبخه عشا

سحايب
28-03-2011, 06:59 PM
:sm12:

جربي هذيpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21715342&postcount=15

سويت الفروستنق اللي هو الكريم تشيز
تبع الريد فيلفتpb189
أستخدمت فيلادلفيا وزبدة المراعي وسكر
بس للأسف طلع لون الخليط بيج :sm1: كيف يكون أبيض ؟

زبدة المراعي لونها اصفر جربي نادكbp039

ربى نـ ج ـد
28-03-2011, 07:00 PM
اللي تبغى طبخات لـ البروكلي والخرشوف
تصلح تضاف لـ الباستا لـ كل انواعها
تصلح تكون سلطــة مع زيت زيتونـ

مدريّ
28-03-2011, 07:11 PM
بنات عندي تويكس كثير

ودي بكم طريقه لحلا قهوه بالتويكس pb094

BSMAH
28-03-2011, 07:22 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

سماء!
28-03-2011, 07:23 PM
بنوتات الله يسعدكم

وش افضل نوع من الشوكلاته الكاكاو والبيضاء ؟؟

هل الخام كويسه ؟ والا اخذ جالكسي واذوبها ؟

احتاجها بحلا وراح اغمس الكور بالشكولاته ابيها تكون متقنه وشلون احط الكور باعواد واغمسها

والا وش الطريقه ؟

يسعدكم ربي

..

رآحتي فيك
28-03-2011, 07:31 PM
عاجل :(
ابي اسوي كرات البطاطا بالجبن بس انها صارت مهروسه بزيادة مو راضية تتشكل معي كور :(
مع العلم اني رح احطها ببيض ثمن بقسماط



زيدي كمية البطاطس , اتوقع pb036

مس ليديآ
28-03-2011, 07:49 PM
بنوتات

ابغى طريقة للبف باستري غير الحلويات

مقلي او اي شي ..محتاره ابي شي جديد

sweety.salty
28-03-2011, 07:59 PM
بنوتات الله يسعدكم

وش افضل نوع من الشوكلاته الكاكاو والبيضاء ؟؟

هل الخام كويسه ؟ والا اخذ جالكسي واذوبها ؟

احتاجها بحلا وراح اغمس الكور بالشكولاته ابيها تكون متقنه وشلون احط الكور باعواد واغمسها

والا وش الطريقه ؟

يسعدكم ربي

..
الأفضل انكم تخلطين الخام مع الجالكسي عشان الطعم والقوام يكون زين
بنات عندي قالب الكب كيك غسلتو وما نشفتو من المويا جيت اليوم اشوف طلع فيه شوية صدى ايش اسوي؟؟:(

ارجعي غسليه ثاني وافركيه باسفنجه ونشفيه على طول لاتتركينهاا

بنات ابي طرق لتشكيل الفطاير انا فاشله جدا بالتشكيل اتوهق فيها وماعرف اسويها فبليز علموني كم طريقه اشكل فيها الفطاير pb131bp039

ممكن تستخدمين القطاعات لتشكيل الفطاير بحيث انك تقطعينها وتحشينها وتحطين عليها بطبقه ثانيه pb034

وصايف الاحساء
28-03-2011, 08:05 PM
بنات الحين ابغى اسوي عجينة خدود البنات

عندي خدود البنات وملوون طيب كم المده على النار اخليه واحط ماي مع سكر والا

آنسة برستج‘
28-03-2011, 08:07 PM
بنآت ممكن طرق حلوة وسهلة وسريعة للآندومي غير الطرق

القديمة ><

ღ فـَرزآتـشـے ღ
28-03-2011, 08:12 PM
بنات عندي تويكس كثير

ودي بكم طريقه لحلا قهوه بالتويكس pb094

http://www.up-king.com/almaciat/v3g7ci7jraehja1nkzmq.bmp (http://www.up-king.com/)

حلى الكآسآت لفآغره
الخلطة السوداء
في القاعده كيك امريكانا كاكاو مفتت
وشربي كل كاس بملعقه نسكافيه مذوب في مويه
الخلطه البيضاء
بالخلاط:
علبه قشطه
6 جبن كيري
2 دريم ويب
شوي حليب تقريباً فنجان
الخلطه البنيه:
بالخلاط
4 اصابع تويكس
2كراميل
1 دريم ويب
1 قشطه
شوي حليب يمكن نص فنجان

وبالعافيــــــة pb189
دعوآتك
bp039

بنات ابي طرق لتشكيل الفطاير انا فاشله جدا بالتشكيل اتوهق فيها وماعرف اسويها فبليز علموني كم طريقه اشكل فيها الفطاير pb131bp039

سمي pb189
فيه آكثر من شكل pb030

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=630512

دعوآتكbp039


بنات عنددي مكرونه وفطر وكريمه خفق ابي طريقة لـ طبخة لذيذة ...؟

سمي pb189http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16865970&postcount=4

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23148442&postcount=5



دعوآتك
bp039

بنات pb189
وين ممكن أحصّل آلة ( pro v ) pb030 اللي أبثرونا MBC 4 فيها :D

هاذي صورتها
http://www.teleshop24.co.uk/tvshoppinguk/bilder/K_H_Kitchenmachines/9902373_v-hobel/9902373_v-hobel.jpg

لان عندي مشكلة بالتقطيع :( اكرررهه :sm1: ودايما جروح ودم pb093
تهقون انها حلوة وتستاهل pb036pb189 ؟


والله آشوفهآ عند خآلآتي وعمومتي pb189
مره كويسه وسريعه وحآده pb030 pb189
ونآويه آشريهآ ان شآء الله pb189


دعوآتك
bp039

! بنت اللمبه !
28-03-2011, 08:14 PM
بنات عندي تويكس كثير

ودي بكم طريقه لحلا قهوه بالتويكس pb094
اشفطي فيه القهوهpb094:D:(
تفضلي ..
1_
آلمقآدير + آلطريقه ..

في حمآم مآئي نضع ( 8 آصآبع تويكس مقطعه قطع صغيره + فنجآل مويه حآره )
ونحركه حتى يذوب آلبسكوت شوي

ثم يوضع بالخلآط مع ( علبة قشطه + ربع آصبع زبده سآيحه ) ويخلط حتى ينعم ,

ثم نضيف عليه ( ظرف دريم ويب + 5 حبآت جبن كيري ) ونخلط حتى نحصل على
خليط متجآنس ..

نآخذ صينية ونضع فيهآ طبقه من بسكوت شآي مغمس بحليب ونصب فوقه ثلث خليط آلتويكس

ثم نضع آيضآ طبقة بسكوت مغمس بحليب ثم بآقي خليط آلتويكس .. ونزينهآ بفليك

وندخلهآ آلثلآجه حتى تتمآسك .,
2_ هذي طريقه بالكاسات
في القاعده كيك امريكانا كاكاو مفتت
وشربي كل كاس بملعقه نسكافيه مذوب في مويه
الخلطه البيضاء
بالخلاط:
علبه قشطه
6 جبن كيري
2 دريم ويب
شوي حليب يمكن فنجان
الخلطه البنيه:
بالخلاط
4 اصابع تويكس
2كراميل
1 دريم ويب
1 قشطه
شوي حليب يمكن نص فنجان

وبالعافيه
3_
المقادير |


_ باسكويت شاهي
_ 3 ظروف كريم كراميل
_ 3 ظروف دريم ويب
_ 4 علب قشطة
_ 5 حبات تويكس ( اصبعين )
_ 2 فليك

الطريقة |


_ أول خطوة نخلط في الخلاط ( الخمس حبات التويكس + علبة قشطة )
_ نحضر الصينية اللي حنعمل فيها الحلى ونحط طبقة باسكويت نغمسها بحليب ونضع بعدها
الطبقه اللي خلنطاها اللي هي ( التويكس + القشطة )
ثمَ نضع طبقة أخرى باسكويت ثمَ الخلطة ثمَ باسكويت للمره الثالثة ثم خلطة التويكس
_ بعدها نخلط بالخلاط ( 3 علب قشطة + 3 ظروف دريم ويب + 3 ظروف كريم كراميل )
نخلطها لمدة خمس دقائق لحد ماتثقل معانا
_ في الأخير نفتتَ الفليك أو اللي تحبَوه
_ نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين

بكذا اظمن ان التوكس بيخلص:D:D
ادعيلي اني انحف لي 5 سنين ابي اسوي رجيم والى ساعتك:D:D:(

مهي نور
28-03-2011, 08:15 PM
بنات الحين ابغى اسوي عجينة خدود البنات

عندي خدود البنات وملوون طيب كم المده على النار اخليه واحط ماي مع سكر والا

إذا كنت تقصدين عجينة السكر فحطي خدود البنات بزبدية تدخل المكرويف بس قبل ادهني الزبديه بزبده او سمنة الحلويات وبعدين طلعيها واخلطيها ورجعيها للمكرويف إذا كانت بعد ما ذابت وبعدين طلعيها وحطيها على طبق فيه سكر مطحون واعجني وزيدي السكر المطحون حتى تحصلين على القوام اللي يتشكل معكpb094

! حبيبتهـ !
28-03-2011, 08:27 PM
حبيباتي ..

الله يخليكم بسرعة اخوي مغترب .. وراح يعمل رز ابيض وكباب ..
ويبي معاه صوص سهل يعني مقاديره سهله وبسيطة ..


ضروري الحين ..



:

أكينو
28-03-2011, 08:38 PM
مرحبا
بنات عادي اشتري خبز الباغيت الفرنسي من اليوم ومااستخدمه الا بكره؟ pb036
فيني وسوسه من الخبر لاقعد لليوم الثاني ، اخاف يخرب :(
واخاف بعد احط بالفريزر ولاطلعته بكره يصير ميبس pb036bp039

ثـلـجـه
28-03-2011, 08:38 PM
مساء الخير

بنات توني طالعه من دكتوره الاسنان وفمي كله مبنج

فيه شي اشربه علشان يروح مفعول البنج :(

احس اني بعالم ثاني :(

وصايف الاحساء
28-03-2011, 08:40 PM
تسلمين اختي بس واللي ماعنده مايكورويف:sm5:

ينفع عاالنار;)

دنـــا !!!
28-03-2011, 08:41 PM
حبيباتي ..

الله يخليكم بسرعة اخوي مغترب .. وراح يعمل رز ابيض وكباب ..
ويبي معاه صوص سهل يعني مقاديره سهله وبسيطة ..


ضروري الحين ..



:


هلا يا سنعة pb189

بعض الصوصات اللي أتوقعها متوفرة هناك pb189

صوص الثوم : زبادي + ثوم + مايونيز + + زيت للقوام + حبة بطاطس صغيرة مسلوقة وممكن نستغني عنها

ممكن الصوص الحار : طماطم مفرومة + قرون فلفل حااااااار مفرومة يسخن زيت

عالنار ثمن يضيف الطماطم والفلفل ويخليهم دقايق لين مايثقلون بس تراااه حار وفالراس :sm3::sm5:

ولو عندهم طحينة : نعناع مفروم + بصل مفروم + فلفل اسود مطحون ويخفف الطحينة بموية وشوي لبن pb189



bp039pb189bp039

LmonatA
28-03-2011, 08:53 PM
شوفو الصورة

IMG_0412.JPG - 163 KB (http://up.eqla3.com/c4lwbxvfncdw)


الكيك من جوا ما استوى
بس من برا ولا احلى , ولما اختبرته كان مستوي
وسويت الكيكه زي ماكنت اسويها من زمااان
كنت اسويها بنفس الطريقه وكان تطلع معايا رهييييييييــبه pb030

كأنه جاتني عين :sm1:


bp039

الفـاتـنـه
28-03-2011, 08:57 PM
بنات الله يعافيكم عندي مكرونه فيونكات ابي اسوي سلطه وعندي جزر وبقدونس وخس وذره ابي طريقه لها بليز

ساسا11
28-03-2011, 08:58 PM
حطيها شويه بالفريز او الثلاجه بتتماسك شوي وتصير اسهل لك
واذا مستعجله زيدي لها طحين و نشا مو مشكله ماراح يأثر عالطعم انا اسوي كذا

هلوما جرا
28-03-2011, 09:01 PM
-

سلام بنات كيفكم
اممم بغيت منكم طريقه الصوص الي يجي مع تكساس فرايز ابي مثله:(pb189
وبعد أمي تقولكم تبي جبنة مازوريلا حلوه تتمطط مره تبي مثل حقت بيتزا هت
وماتبيها قاسيه وكذا امدحولي جبنه ذقتوه واعجبتكم :D



فيه جبن يجي بعلبه زي الزبادي لون العلبه اصفر
وفيه جبنه تجي بعلبه زي الماسترد بعد
سيحيها بحماام مائي مع شوية حليب:sm5:

بعدين رشيها بجبنه مبشوره تشيدر اشتريها بالكيلو مبشوررررره نحاف
:D

سلمي على الوالده
انا جربت طريق لطابه (الله يسعدها)
قبل ماتحطين الجبنه على البيتزا اخلطيها بزيت زيتون او رشي فيه وجه البيتزا بعد ماتحطين الجبنه (يعني زيت زيتون+ جبنه موزريلا + شوية كشكفال :sm5: )
وشوفي المطه واللمعه (اشين نوع فرسانا )

وزين
28-03-2011, 09:02 PM
حبايبي ابغي طريقة عصير خطيييرة لتوت الطازج

Hate me F U can
28-03-2011, 09:21 PM
السلام عليكم بنات
الله يسعدكم ابغا طرق لساندوتشات غيييرررر وتكون مرره لذيذه دجاج او مرتديلا وكده
ابغاها لما اكون ابغا اسوي عشا او غدا خفيف وابغا الصوصات للساندوتشات كمان ابغا صوص يكوون مره طعم زوجي مره يحب اتفنن بالساندوتشات زي الكلوب ساندوتش والكوردن بلو مثلا ايش في غيرهم؟؟؟
بس ابغا يكون فيها دجاج او مرتديلا او اي نوع لحووم يعني مو مره خفيفه زي الفطور

الغيدْ !
28-03-2011, 09:39 PM
حبوبات

انقذوني ،، ابي اسوي حلى

وخاطري بتشيز كيك
ابي طريقة الطبقه البيضاء اللي بالنص

(عندي فلادليفيا +كيري ) وش بعد اضيف ،، واذا كان حليب نستله عطوني البديل

فديت السنعات

من أنـــا ؟
28-03-2011, 09:43 PM
سلام صبايا
انا بسوي كويكز وبررسله لاهل زوجي ..ابي طريقه تقديم للكويكز حلوه وكشخه

وصايف الاحساء
28-03-2011, 09:49 PM
بنات انا حطيت ملون الطعام عاالمارشميلو

بس اللون ما يصبغ معي مايتغير وش السبب بليييز

حطيت لون وردي

~{ Ro7i T7bk
28-03-2011, 09:52 PM
سلام صبايا
انا بسوي كويكز وبررسله لاهل زوجي ..ابي طريقه تقديم للكويكز حلوه وكشخه

طريقة التقديم حطي حبات ميني ام اند امز قبل تدخلينه الفرن على الوجه بس
من ثلاث الى اربع حبات

وبعد ماتطلعينها اغرسي فيها الاشواك البلاستك الملونه او الخشب اللي يجون صغار

وغلفيها بورق السولفان :)



أتمنى اكون أفدتك

حرم العقاري
28-03-2011, 09:57 PM
بنات بكره بسوي برستد علا الغداء عندي تتبيله دجاج جاهزه اسمها تابل يقولون بس مرري عليها الدجاج واقليها واحسني موسوسه عادي ولالا
انا من وسوستي تبلتها بملح وخل وثوم من الحين!!!!!ودخلتها الثلاجه
ابي طريقتكم والاخطاء الي لازم ابعد عنها علشان يصيرما يخرب ويستوي من براء وجواء وبدون دم وبدون مايبس لي 8 سنوات ودي اسويه وخايفه من هالسالفه؟؟؟؟؟

منحشره بزاويه
28-03-2011, 09:58 PM
مرحبا فيكم يابنات بغيت اعرف وين القى اغلفة الشوكولات هاذي اي مكان يبيعونها سواء بالشرقيه او الرياض وكم الاسعار؟؟

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/26849_100822846622227_100000835370297_19773_929339 _n.jpg

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/26849_100822899955555_100000835370297_19775_38468_ n.jpg

بلييييييييييز

قَطْــر النَـدى
28-03-2011, 09:58 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم من سياستي بالطبخ اجمع كل الطرق الي تخص طبخه معينه واطبقها فيهاpb036
المهم عندي مكرونه قواقع احترت بالصوص صلصه الطماطم اوالصوص الأبيض كريمه وجبنه وهيك
ام اخلطها من جرب هيك:sm5:
ولكم خالص الدعواتpb189

Miss R~
28-03-2011, 10:09 PM
مرحبا
بنات عادي اشتري خبز الباغيت الفرنسي من اليوم ومااستخدمه الا بكره؟ pb036
فيني وسوسه من الخبر لاقعد لليوم الثاني ، اخاف يخرب :(
واخاف بعد احط بالفريزر ولاطلعته بكره يصير ميبس pb036bp039


ايه عادي و نص بعد، سلميلي على الباقيت اللي تحت في المطبخ من 3 ايام و انا اكل فيه يارب لك الحمد زي البومب :rolleyes:

برضو تقدرين تفرزنينه اذا مانتيب ظامنه و تطلعينه من بدري عشان يمدي الثلج يذوب و مايقسى

غلاي زوزي
28-03-2011, 10:14 PM
ياحلوات
قررت اسوي حلى الجوري بصياني السلكون

بس ابي طريقته زين خصوص الشكولا الخارجيه
ووش احشيه
ابي حشوات حلوه ومتنوعه
+
ابي اعرف وين ينباع القصدير تبع الحلويات لان ابغى اغلفه اقصد كل حبه اغلفها بقدير ملون

وين احصله بالرياض

blue berry
28-03-2011, 10:15 PM
بنات سويت تشيزكيك
و رحت السوبرماركت ابغا الباي فيلنق مالقيت مخلللص :(
وش ممكن احط بداله ابغا شيء متماسك و حلوو

Ri_Ri
28-03-2011, 10:15 PM
بنات بكره بسوي برستد علا الغداء عندي تتبيله دجاج جاهزه اسمها تابل يقولون بس مرري عليها الدجاج واقليها واحسني موسوسه عادي ولالا
انا من وسوستي تبلتها بملح وخل وثوم من الحين!!!!!ودخلتها الثلاجه
ابي طريقتكم والاخطاء الي لازم ابعد عنها علشان يصيرما يخرب ويستوي من براء وجواء وبدون دم وبدون مايبس لي 8 سنوات ودي اسويه وخايفه من هالسالفه؟؟؟؟؟

حطي معه زبادي بالتتبيل :sm5: يخليه لين ولذيذ ويسهل النضج
وبعد جخريه بالسكينه كله علشان يستوي من جوى
وقصري عليه النار علشان مايتحرق خليه على راحته ينضج :sm5:
وبالعافيه عليكم ياارب pb189

**m!sS fLoWeR**
28-03-2011, 10:16 PM
حبوبات

انقذوني ،، ابي اسوي حلى

وخاطري بتشيز كيك
ابي طريقة الطبقه البيضاء اللي بالنص

(عندي فلادليفيا +كيري ) وش بعد اضيف ،، واذا كان حليب نستله عطوني البديل

فديت السنعات
1قشطه و1 جبن فيلادلفيا 2 دريم ويب ونص حليب محلى

السلام عليكم
بنات الله يعافيكم من سياستي بالطبخ اجمع كل الطرق الي تخص طبخه معينه واطبقها فيهاpb036
المهم عندي مكرونه قواقع احترت بالصوص صلصه الطماطم اوالصوص الأبيض كريمه وجبنه وهيك
ام اخلطها من جرب هيك:sm5:
ولكم خالص الدعواتpb189
كلهم مع بعض بيصير الطعم :sm5:pb189

ღ فـَرزآتـشـے ღ
28-03-2011, 10:18 PM
حبوبات

انقذوني ،، ابي اسوي حلى

وخاطري بتشيز كيك
ابي طريقة الطبقه البيضاء اللي بالنص

(عندي فلادليفيا +كيري ) وش بعد اضيف ،، واذا كان حليب نستله عطوني البديل

فديت السنعات

سمي pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17233071&postcount=2

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19833260&postcount=5

دعوآتك
bp039

حرم العقاري
28-03-2011, 10:22 PM
بنات سويت تشيزكيك
و رحت السوبرماركت ابغا الباي فيلنق مالقيت مخلللص :(
وش ممكن احط بداله ابغا شيء متماسك و حلوو

سوي السنكرش حلو ذوبيه بحمام مائي مع قشطه خفق شوي لين يصير رخم شوي وحطيه طبقه
bp039bp039

j I N N O
28-03-2011, 10:29 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة من أنـــا ؟ »
سلام صبايا
انا بسوي كويكز وبررسله لاهل زوجي ..ابي طريقه تقديم للكويكز حلوه وكشخه


حلوه البوكسات ...طالما انهم ناس تمونين عليهم(( يعتبرون أهل));)


http://www.moheet.com/image/fileimages/2007/file39314/1_107_1254_30.jpg (http://forums.fatakat.com/thread491695)


http://www.mentalfloss.com/wp-content/uploads/2008/03/dietribes-cookies.jpg

http://www.nitabeestastys.com/images/Cookies.jpg

http://0.tqn.com/d/australianfood/1/7/T/3/-/-/chocolate-oat-cookies-L.jpg (http://0.tqn.com/d/australianfood/1/0/T/3/-/-/chocolate-oat-cookies-L.jpg)


شوفو الصورة

IMG_0412.JPG - 163 KB (http://up.eqla3.com/c4lwbxvfncdw)


الكيك من جوا ما استوى
بس من برا ولا احلى , ولما اختبرته كان مستوي
وسويت الكيكه زي ماكنت اسويها من زمااان
كنت اسويها بنفس الطريقه وكان تطلع معايا رهييييييييــبه pb030

كأنه جاتني عين :sm1:


bp039

شكل الباكنج باودر منتهي !!pb036
أو حاطه ماء ساخن عليه :confused:

عذوبة أنثى
28-03-2011, 10:34 PM
مساكم عطر وفل
بنات اخذت من هايبر بنده جبنة بارميزان نفس ذي
http://www.igourmet.com/images/topics/parm1.jpg
وحطيتها بالفريزر بس قبل غلفتها بجلاد وكيس محكم الغلق طيب
والبارحه سويت مسقعه وطلعه قبل الطبخ
ومن جيت ابشرها على وجه المسقعه تقسمت قسمين كبار وانعفست وطاحت قطع كبار
منها فوق الصينية وانا كان ودي تكون مثل الخيوط > امحق تشبيه
http://i54.tinypic.com/ih7ifk.jpg
وبشرتها وصارت مفتته مثل البودرة طيب هي اساسا كذا
وبعد كذا لو بغيت ابشرها ما اطلعها بوقت يعني من الفريزر لبشرها فوق الصواني
معليه تحملوني بس اول مره اخذها واول مره يصير معاي كذا
ياليت مايكون سؤالي مكرر
بعد التعديل :D
سؤال ثاني
الثايم هو الثوم المعمر والا بوردة الثوم ؟
دمتم بحفظ المنانbp039

ريومه بنت فهد
28-03-2011, 10:35 PM
مساء الخير بنات


عندي توت طازج من مزرعتنا وودي اسوي فيه عصير بس هو مررررره حامض عطوني طريقه حلوة ومافي مانع اخلط معاه نوع فاكهه بس اهم شي الطريقه ولايكون حامض يصير وسط
طيب عادي لو اخلط معاه فيمتووو؟؟؟؟؟الي قد جربت تعلمني

الله يعطيكم الف عافيه
لكنbp039

JUST KIDDING
28-03-2011, 10:40 PM
ياحلوات
قررت اسوي حلى الجوري بصياني السلكون

بس ابي طريقته زين خصوص الشكولا الخارجيه
ووش احشيه
ابي حشوات حلوه ومتنوعه
+
ابي اعرف وين ينباع القصدير تبع الحلويات لان ابغى اغلفه اقصد كل حبه اغلفها بقدير ملون

وين احصله بالرياض

شوفي حلي الجوري ممكن تحشينه بحشوة تشيز كيك حطي شوي باي فلينق وطبقت التشيز وقطعه بسكوت وممكن تستغنين عن البسكوت
وممكن تحشينه شعيريه باكستانيه معجونه مع نستله
وممكن كمان نستله مع كيري و تخلين القاعده اوريو مطحون معجون بقشطه بس كثري الكيري عشان تكون اثقل
هاذي حلوة جيبي باونتي مع اوريو واطحنيهم مع بعض واعجنيهم بشوي قشطه او نستله طعمها يهوس ;)
احشيه بكورن فليكس بيطلع زي شوكلاته سعد الدين هاللي كل مادخلت ذوقوني اياها
كمان جيبي الباوند كيك ابيض مثلا وقطعيه وخليه
جربي احشيها بحلى الشوفان اللي هو حليب محموس وشوفان محموس مع جوز هنط محموس واعجنيهم بنستله هاذي احسها بتطلع حلوة
شوفي للامانه الكورن فليكس و الشوفان والباوند كيك ماجربتهم بس احساسي يقول لي بيطلعون شيpb030

اما بخصوص القصدير مااعرف
بس اشوف كثير يستخدمون السلوفان الشفاف ويربطونه بشريطه

Miss R~
28-03-2011, 10:43 PM
مساء الخير بنات


عندي توت طازج من مزرعتنا وودي اسوي فيه عصير بس هو مررررره حامض عطوني طريقه حلوة ومافي مانع اخلط معاه نوع فاكهه بس اهم شي الطريقه ولايكون حامض يصير وسط
طيب عادي لو اخلط معاه فيمتووو؟؟؟؟؟الي قد جربت تعلمني

الله يعطيكم الف عافيه
لكنbp039

ماودي تحطين فيمتو احس بتقل قيمته الغذائيه حرام pb093
جربي موز معاه و ان شالله يصير طعمه لذيذ

"الريم"
28-03-2011, 10:58 PM
بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان

Miss R~
28-03-2011, 11:06 PM
بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان
pb036
غريبه ما لقيتيها، احنا دايم ناخذها من العزيزيه بنده

ام وينا
28-03-2011, 11:08 PM
بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان


دااااااايم أشوفه بالدانوب وهايبر بنده
;)bp039
:rolleyes:

بياض
28-03-2011, 11:18 PM
بنات انا حطيت ملون الطعام عاالمارشميلو

بس اللون ما يصبغ معي مايتغير وش السبب بليييز

حطيت لون وردي

:
غربيه :confused:
يمكن من نوع المارشميلو . . . أستخدمتي اللي لونه أبيض وبعد ماتذوبينه تحطين للون الطعام .....
طلي هون وشوفي طريقتي وأن شاء الله تستفيدي منه pb094

http://img861.imageshack.us/img861/6640/57722507.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27927710&postcount=222)



مرحبا فيكم يابنات بغيت اعرف وين القى اغلفة الشوكولات هاذي اي مكان يبيعونها سواء بالشرقيه او الرياض وكم الاسعار؟؟

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/26849_100822846622227_100000835370297_19773_929339 _n.jpg

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/26849_100822899955555_100000835370297_19775_38468_ n.jpg

بلييييييييييز


ياحلوات
قررت اسوي حلى الجوري بصياني السلكون

بس ابي طريقته زين خصوص الشكولا الخارجيه
ووش احشيه
ابي حشوات حلوه ومتنوعه
+
ابي اعرف وين ينباع القصدير تبع الحلويات لان ابغى اغلفه اقصد كل حبه اغلفها بقدير ملون

وين احصله بالرياض

:
تلاقينها بتافولا وأخذتها من فتره طويله "سنه ونص تقريبآ "
50 تغليفه يا بـ 10ريالزأو 15ريالز :)
وكان فيه مجموعه من الالون ;)

أخذتها من فرع جده " مركز التحليه مول "
:



بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان

:

تلاقينها بالدانوب ;) من شركه بيتي كروكر :)
:

أميرة حبيبها
28-03-2011, 11:30 PM
بنات بليز ابغا اعرف ايش احسن شركة للماكرويف
ابغا اشتريه لامي هديه pb189bp039

fyfy
28-03-2011, 11:39 PM
مساء الخير
بنات ربي يسعد قلوبكم
ابغى صينية خضار من غير دجاج او لحم
بس ابغاها طعييييييييييمة لاني باخذها لاهلي بكرة
عندي بطاطا .. كوسا ... جزر ... قرع ... بروكلي .. فطر

الله يسعدكم اعطوني طريقة حلوة
حتى لو مختصرة
عادي

Mo0on`s Eyes
29-03-2011, 12:06 AM
السلام عليكم

يابناااااااااات

ابي اعرف وين الاقي التوفي الجاااااااااااهز مليت وانا ادور عليه

انا في تبوك

حرم العقاري
29-03-2011, 12:11 AM
وبنات اتذكر انكم كنتم تمدحون ماركة كب كيك الميني المحشي شوكلاته تكفون عطوني ماركته وصوورته تكفوووون...

عند الكشك الجديد الي قدام زارا بحياة مول شايفته الاسبوع الي راح
بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان
انا ماخذتها من الدانوب تلقينها بالبراده جهة قشطه الخفق وبعد مرتين شفتها بكارفور غرناطه ااااخر الثلاجه جنب كريمه الخفق

พО๓ฮΩ ’
29-03-2011, 12:12 AM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-29/admin1140224408.jpg (http://www.dohaup.com/)

مرحبا pb189
شايفين الشوكو المليح هذا pb030pb189
جافا يعملون فيه الـ هوت شوكلت وطعمه اليييييم :sm5:
اللي تعرف وين القاه تعلمني الله يجزاها خير pb094

ام موكي
29-03-2011, 12:18 AM
بنات تكفون :(

ابغى الكريمه اللي تجي فوق الكوفي وفوق الكبكيك

تجي على شكل بخاخ جاهزه تبخينها وتطلع تهبل

تكفون علموني من وين اشتريها عجزت دورتها في كل مكان
تحصلينها بكل هايبر ماركت في الثلاجات..
مساء الخير
بنات ربي يسعد قلوبكم
ابغى صينية خضار من غير دجاج او لحم
بس ابغاها طعييييييييييمة لاني باخذها لاهلي بكرة
عندي بطاطا .. كوسا ... جزر ... قرع ... بروكلي .. فطر
الله يسعدكم اعطوني طريقة حلوة
حتى لو مختصرة
عادي
انا بالعاده اقلي الخضار واصفها بصينيه وبعدها اصب عليها كريمه خفق او قشطه وجبن جربيهاا من جد عذاب..

السلام عليكم

يابناااااااااات

ابي اعرف وين الاقي التوفي الجاااااااااااهز مليت وانا ادور عليه

انا في تبوك

تلقينها بالسوبرماركت الدانوب واظن كارفور وبنده..

حـكايه عـطر
29-03-2011, 12:21 AM
بنات ابغي طريقه عجينه تكون مثل القطن للمعجنات
ابي المقادير صح :D
دايم لما اصلح ما تزبط معي وتطلع الكميه كثير وكلها ريحت خميره :sm1:
ومشكورات ياعسلات

بتتعب معي*
29-03-2011, 12:28 AM
السلام عليكم

يابناااااااااات

ابي اعرف وين الاقي التوفي الجاااااااااااهز مليت وانا ادور عليه

انا في تبوك

تلاقينها في السوبر ماركت جهة الهرشي وشراب الذره فيه زي الهرشي وفيه زي علبة المربى بس ما اعرف ماركته

شفته في بنده bp039

احساس الغيم
29-03-2011, 12:28 AM
تفضلي ..
http://up.z7mh.com/upfiles/teq47701.jpg (http://up.z7mh.com/)

Miss R~
29-03-2011, 12:28 AM
بنات بليز ابغا اعرف ايش احسن شركة للماكرويف
ابغا اشتريه لامي هديه pb189bp039

LG عندنا من 10 سنين و ممتاز bp039
بنات ابغي طريقه عجينه تكون مثل القطن للمعجنات
ابي المقادير صح :D
دايم لما اصلح ما تزبط معي وتطلع الكميه كثير وكلها ريحت خميره :sm1:
ومشكورات ياعسلات

فيه طريقه البنات يمدحونها مره، و كم مره بغيت اسويها بس ماش اتعيجز بس شكلها لذيذه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27207046&postcount=8800

الهنوف بنت صالح
29-03-2011, 12:34 AM
لو سمحتوو صبايآآ

ابستفسر عن حاجه !!

بسوي حلى النسكافيه .., بس المشكله ماعندي زبده :)



المقادير
بسكوت شاهي - زبدة
7 فناجيل حليب بودرة - 3 فناجيل سكر - علبة زبادي
ثلالث ارباع كاس ماء - ظرف كريم كراميل

الطريقة
الطبقة الاولى : أطحني البسكوت واخلطية مع الزبدة ورصية بالصينية
الطبقة الثانية : اخلطي بالخلاط الحليب والسكر والزبادي وصبيه ع الطبقة الاولى
دخليها الفرن وشغلي عليه من فوق بس 5 دقايق لين تجمد
الطبقة الثالثة : ثلاث ارباع كاس ماء اغليه مع كريم كراميل وصبيه على الخطة الثانية
دخليه الثلاجة وعقب قطعية وحطيه بورق بلاسية وصحة وعافية

عادي اسويه بالزيت ؟!

احساس الغيم
29-03-2011, 12:39 AM
لو سمحتوو صبايآآ

ابستفسر عن حاجه !!

بسوي حلى النسكافيه .., بس المشكله ماعندي زبده :)



المقادير
بسكوت شاهي - زبدة
7 فناجيل حليب بودرة - 3 فناجيل سكر - علبة زبادي
ثلالث ارباع كاس ماء - ظرف كريم كراميل

الطريقة
الطبقة الاولى : أطحني البسكوت واخلطية مع الزبدة ورصية بالصينية
الطبقة الثانية : اخلطي بالخلاط الحليب والسكر والزبادي وصبيه ع الطبقة الاولى
دخليها الفرن وشغلي عليه من فوق بس 5 دقايق لين تجمد
الطبقة الثالثة : ثلاث ارباع كاس ماء اغليه مع كريم كراميل وصبيه على الخطة الثانية
دخليه الثلاجة وعقب قطعية وحطيه بورق بلاسية وصحة وعافية

عادي اسويه بالزيت ؟!



زيت بصراحه ماقد جربته ..:rolleyes:
بس بالقشطه بيمشي تمام معاك ..pb189
بس حاولي ماتكثرين يعني حطي على شوي شوي الين يكون عجينه ..

الهنوف بنت صالح
29-03-2011, 12:42 AM
ماعندي قشطه :(

LmonatA
29-03-2011, 12:47 AM
شكل الباكنج باودر منتهي !!pb036
أو حاطه ماء ساخن عليه :confused:[/QUOTE]



ابدا
البيكنج بودر تمااام شهر 10/2011 ينتهي
والمويه عاااديه
:sm1:

روح الفجر
29-03-2011, 12:49 AM
بنات
الطماطم المجففه استخدمها ع طول والا اغسلها
ودي بطريقه سلطه احط معها الطماطم المجففه

ام موكي
29-03-2011, 12:51 AM
ماعندي قشطه :(

اظن النستله او الفول السوداني الساده بعد ينفع بس شوي عشان ماينكه ملعقه ملعقه..

كوب وردي
29-03-2011, 01:03 AM
بنات انا بسوي قوارب الجبنه
هذذي
http://www.dohaup.com/up/2009-12-22/dohaup_348667757.jpg

ينفع احط بدالها فلفل اخضر بدال الاحمر ؟؟
واذا بقى من العجينه عادي احطها بالفريزر وبعدين اخبزها ؟؟

{ النوري ..!
29-03-2011, 01:03 AM
بنوتات
مرت علي هنا طريقه تتبيله بطاطس
بس مضيعتها:(

البطاطس اللي تنقص بشكل حلزوني وتتبل وتنقلي:sm5:

هذا الفديو اللي فيه طريقه قص البطاطس بس ممضيعه التتبيله

http://www.youtube.com/watch?v=FgO21P0Gwl0

ياليت وحده من الحلوات تساعدنيpb189pb189

manooosh1
29-03-2011, 01:04 AM
شوفو الصورة

img_0412.jpg - 163 kb (http://up.eqla3.com/c4lwbxvfncdw)


الكيك من جوا ما استوى
بس من برا ولا احلى , ولما اختبرته كان مستوي
وسويت الكيكه زي ماكنت اسويها من زمااان
كنت اسويها بنفس الطريقه وكان تطلع معايا رهييييييييــبه pb030

كأنه جاتني عين :sm1:


Bp039

شوفي يمكن يكون الفرن حااار مرره لدرجة أنه يستوي من برا بسرعه ومن جوى لا .. وبرضو يمكن تكون الصينيه صغيره <<تصير معي بعض الآحيان :$

جوجو722227
29-03-2011, 01:06 AM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم من سياستي بالطبخ اجمع كل الطرق الي تخص طبخه معينه واطبقها فيهاpb036
المهم عندي مكرونه قواقع احترت بالصوص صلصه الطماطم اوالصوص الأبيض كريمه وجبنه وهيك
ام اخلطها من جرب هيك:sm5:
ولكم خالص الدعواتpb189

شوفي طريقتي
انا احط في تحت بالصينيه صوص احمر وغالبا احط صوص المعكرونه الجاهز
وبعدين اسلق القواقع واحشيها لحم مفروم مكشن ببصل وبهارات وكسبرة وشوية طماطم واريغانوا
وثوم وبعدين اصفهم فوق الصوص الاحمر واسوي صوص بشاميل واصبها فوقها وارش على الوجه برميزان وشييدر وموزاريلا وشويه بابريكا واريجانوا وبقسماظ للقرمشه وارشها بزيت زيتون شوي
وادخلها الفرن لين شوي تثقل البشاميل وبالعافيه

آنفاس لم تكتمل
29-03-2011, 01:54 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم سعاده ..

دخولي هنا قليل عليكم وخجلانه أسأل ..

http://i51.tinypic.com/jfwa6a.jpg

^
قوالب السيلكون الجوري شريت وطلعو كبار احس بيطلع بالحلى كبير ..

اتوقع تصلح للمعجنات والايسكريم اوكي لكن لحلى ميني احسها ضخمه ..

ومع الحلى بيجي كبير عليها وشكلها ماهوب انيق :(


http://i52.tinypic.com/qzenic.jpg

وين الاقي بالشرقيه جوري سيلكون صغير ( ميني ) بحجم الحلى اللي بالصوره ..

لكم ودي ..

*هاجتن داجه*
29-03-2011, 02:00 AM
بنات إذا بسوي صينية الرز بالشعيرية لطابه أظن ..!!

وش أقدم معاها..؟؟
يصلح أسوي معاها فتوش عراقي مثلاً..؟؟

ولك تؤبرني
29-03-2011, 02:38 AM
[QUOTE=آنفاس لم تكتمل;28439140]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم سعاده ..

دخولي هنا قليل عليكم وخجلانه أسأل ..

http://i51.tinypic.com/jfwa6a.jpg

^
قوالب السيلكون الجوري شريت وطلعو كبار احس بيطلع بالحلى كبير ..

اتوقع تصلح للمعجنات والايسكريم اوكي لكن لحلى ميني احسها ضخمه ..

ومع الحلى بيجي كبير عليها وشكلها ماهوب انيق :(


http://i52.tinypic.com/qzenic.jpg

وين الاقي بالشرقيه جوري سيلكون صغير ( ميني ) بحجم الحلى اللي بالصوره ..

لكم ودي ..[/QUOTE

تلاقينها بالمعارض
الصناعات اللي يحطونها كل فتره تبيع معروضات وهيك البنات اخذوها من هناك

حبيبتوه
29-03-2011, 02:40 AM
بنات الله يخليكم
عندي صدور دجاج وخضار وابغى اسوي سلطه دجاج او صينيه خضار بي الدجاج يكون فوقها قشطه او بشاميل
تكون حلوه ياليت الي يعرف يقولي كمان ابغى طريقه عمل كيكه اوص بس

Invisible
29-03-2011, 02:41 AM
بنات

تراني عليميه pb094 .. ابي طريقه صوص بشاميل
انا بالعاده استخدم الجاهز .. هالمره ودي اسويه بنفسي

ولك تؤبرني
29-03-2011, 02:47 AM
بنات الله يخليكم
عندي صدور دجاج وخضار وابغى اسوي سلطه دجاج او صينيه خضار بي الدجاج يكون فوقها قشطه او بشاميل
تكون حلوه ياليت الي يعرف يقولي كمان ابغى طريقه عمل كيكه اوص بس
قطعي الخضار واقليه وحطيه بالصينيه مع الدجاج احمسيه عادي وحطي عليه جبن وقشطه

بنات

تراني عليميه pb094 .. ابي طريقه صوص بشاميل
انا بالعاده استخدم الجاهز .. هالمره ودي اسويه بنفسي
حطي بالقدر زيت ثلاث ارباع بياله وسخينه بعدين حطي عليه طحين الكميه اللي تخليه متجانس
وحطي مويه نص كاس كبير اربع ملاعق حليب بودره وكبيه على الخلطع وحركيها بسرعه عشان ماتتكتل
وحطي جبن سايل ملعقتين او علبة جبن كرافت وحركيها الين يذوب الجبن حطي ملح شوي وفلفل اسود شوي
اذا تبينها ثقيله لو كانت خفيفه ذوبي ملعقة طحين في مويه بارده وكبي عليها
اذا ثقيله مره خففيها بمويه
بس احسن شي تكون وسط

Infinito Amore
29-03-2011, 02:48 AM
السلام عليكم
كيفكم جميعا
بنات من فتره كان فيه طريقة لدجاج شوي بالفرن
اذكر اني حفظته عندي في جهازي القديم والحين صار ودي اسويه
المهم ان في الطريقة نحط الدجاج في شبك الشوي ونحطه في الفرن وتحته صينية فيها مويه
عجزت وانا ادور الطريقة والمشكله مادري لمين :(
ياريت الي عندها الرابط تساعدني فيه
شكرا لكم مقدما

Miss R~
29-03-2011, 02:49 AM
بنات

تراني عليميه pb094 .. ابي طريقه صوص بشاميل
انا بالعاده استخدم الجاهز .. هالمره ودي اسويه بنفسي


بسيطه يا قمر، نص اصبع زبده، 3 ملاعق دقيق و كوبين حليب المراعي و شوية كريمة خفق حطيهم على النار و حركيهم بسرعه عشان ما يتكتل، و طبعا المقدار تزيدين و تعدلين بالنظر، و هني و عافيه ان شاللهbp039

ظل الازهار
29-03-2011, 02:53 AM
السلام عليكم
كيفكم جميعا
بنات من فتره كان فيه طريقة لدجاج شوي بالفرن
اذكر اني حفظته عندي في جهازي القديم والحين صار ودي اسويه
المهم ان في الطريقة نحط الدجاج في شبك الشوي ونحطه في الفرن وتحته صينية فيها مويه
عجزت وانا ادور الطريقة والمشكله مادري لمين :(
ياريت الي عندها الرابط تساعدني فيه
شكرا لكم مقدما

وعليكم السلام
هلا وغلا بانفنيتو pb189
سمي ياقمر ان شاء الله هذي الطريقة اللي تقصدين
لشاهي منعنع pb189
هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17517062&postcount=2888)

لهآ نغم !
29-03-2011, 02:53 AM
-


عاادي الباي اسويه اليوم واخليه بَ الثلاجه وَ أزينه وَ أقدمه من بگرى مآ
تتغير نكهته ولا شياات َ ؟!