PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركن الطهاة ♥ ™°°•°®


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

" ت "
21-03-2011, 12:59 AM
بنات
كيف اسوي برياني الدجاج ؟؟
زوجي مشتهيه على الغداء بكره وانا ماقد سويته ولآ أعرف له
محتاجه طريقته !!

اهم شي تشترين بهارات البرياني حب مش مطحون
سمي
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4717056489/

RouanD
21-03-2011, 01:06 AM
بنات
كيف اسوي برياني الدجاج ؟؟
زوجي مشتهيه على الغداء بكره وانا ماقد سويته ولآ أعرف له
محتاجه طريقته !!

هنا (http://www.flickr.com/photos/beshoo/2861383922/),, :)

تفاريح
21-03-2011, 01:07 AM
بنوتااااات ..

ابي احسسسن مخبز يبيع شعر كناااافه طبعا الريااااض ..

وهل مخبز الارياف اللي بالقصيم موجود عندنا او لااا ؟؟

لا مافيه بالرياض فيه فرع بالخرج..
جربي كنافة مخابز الكرامة الطازه لذيذة..



بنات الله يسعدكم الاربعاء بطلع مع حمولتي
استراحه وابغى حلا يواجه وفخم تعرفون عاد الحمموووله
ياليت تخبروني عشان ناويه اسويه بكره الثلآثاء

بكرى الاثنينpb095
طلي هنا أشكال وألوان..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859

bp039

RouanD
21-03-2011, 01:10 AM
بناتات
بالاإضافة لأسئلتي السابقة عن الكب كيك
وين أحصل مثل هالورقات
http://www.shamsqatar.com/up3/get-11-2008-h78znueo.jpg
pb027

اتوقع تلقينها بملتقى الخبازين

اجر الصوت
21-03-2011, 01:10 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة حشوة السمبوسه الهنديه

حور المدامع
21-03-2011, 01:15 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة حشوة السمبوسه الهنديه

طلي هنا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21763495&postcount=5

ميـهـاف
21-03-2011, 01:17 AM
http://up.c3c2.com/img2/vk541600.jpg (http://up.c3c2.com/)

طريقته لاهنتوا؟
bp039

RouanD
21-03-2011, 01:21 AM
http://up.c3c2.com/img2/vk541600.jpg (http://up.c3c2.com/)

طريقته لاهنتوا؟
bp039

هــنــا (http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3843857843/)

(همسات)
21-03-2011, 01:29 AM
.
.

يابنات تكفون عطوني وجه ..:D

أنا ودي بآله خلط او طاحونه صغنون يعني يخلط نص نستله وكم حبه كيري بدال هالكبير ..pb036

ويفضل قزاز ..pb036pb095

وش احسن نوع .. وبكم سعره .. ووين القاه ..pb036

ربي يخليكم ..bp039
.
.

اجر الصوت
21-03-2011, 01:31 AM
طلي هنا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27204259&postcount=2

مشكوره بس الرابط كله حلويات

روح عآلميه
21-03-2011, 01:32 AM
_





بنات زوجي العزيز امس راح يتقضى للبيت
وراح جاب لي حزم كزبره وبقدونس كبر قررررررررررريح :sm17:
كبيره مررره :confused: .. مدري وش اسوي فيها pb093 .. اخاف تخرب بالثلاجه :sm1:
ابي طريقه اقدر استفيد منها لأطول وقت ممكن pb058 .. يعني ينفع اجففها ولا افرزلها ؟؟!!!

--لانا--
21-03-2011, 01:33 AM
بنــــات ياحبيبات
ابي سلطه غربيه بس مايكون فيها
مرتديلا-نقانق-تونه
وشكرا مقدما

حايمتن تسبدي!
21-03-2011, 01:36 AM
عندنا بكره افطار صائم فابغى طرق بالبف باستري .؟

حور المدامع
21-03-2011, 01:36 AM
مشكوره بس الرابط كله حلويات

ارجعي للمشاركه عدلته لك ..

زين نبهتيني :)

ساسا11
21-03-2011, 01:36 AM
حبيبتي حريه
ماتعبتيني ولا شي من عيوني والله واذا تبين اسويها واجيبها عند باب بيتك
عادي يصلح بدجاج مفروم اوعادي مقطع ارباع اوصدور مره لذيذه وعصري عليها ليمونه لخلصت بتطلع خيال

اسرار مكنونه
21-03-2011, 01:37 AM
بنــــات ياحبيبات
ابي سلطه غربيه بس مايكون فيها
مرتديلا-نقانق-تونه
وشكرا مقدما

تفضلي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

قلق لابسه حلق
21-03-2011, 01:37 AM
_





بنات زوجي العزيز امس راح يتقضى للبيت
وراح جاب لي حزم كزبره وبقدونس كبر قررررررررررريح :sm17:
كبيره مررره :confused: .. مدري وش اسوي فيها pb093 .. اخاف تخرب بالثلاجه :sm1:
ابي طريقه اقدر استفيد منها لأطول وقت ممكن pb058 .. يعني ينفع اجففها ولا افرزلها ؟؟!!!
غسليها زين ونشفيها من المويه وافرميها بفرام البصل وفرقيها باكياس وعلى الفريزر وخليها للحشوات السمبوسه او حشوات محشي الكوسه وماتخرب وتطول معك
دعواتك لي احمل

ساسواا
21-03-2011, 01:38 AM
اسوي دايت
المفروض اكلي كله خضار بدون اي اضافات

بليز ابي اشياء اسويها قبل اموت جوع:(

ابي وصفات للخضار ماعدا البطاطا

:sm5:
1- صالونه خضار
تحمسي البصل -تضيفي اليه ال(الجزر -البطاط-قرع-.....الخ الخضار المعروفه
ثم تضيفي صلصله الطماطم ثم الماء
تترك الى ان ينضج الخضار
2- صنيه خضار
في صينيه تضع كل الخضار اللي مشتهتنها ويحبها قلبش بعد التقطيع مكعبات يضاف قليل من زيت الزيتون -البهارات والملح
تترك في الفرن لحين نضج الخضار
3-شوربه خضار بالهريس
يحمس البصل -يضاف اليه البطاط والجزر والكوسا مكعبات صغيره وتقلب قليلاا -يضاف الهريس والبهارات والملح ثم يصب فوقه الماء ويترك لينضج

وبالهناااء
بس انصحش اختي لا تسوي رجيم قاسي :sm4:
اكلي مشاوي مع الخضار
اهم شي تبتعدي عن النشويات

w8 .,
21-03-2011, 01:41 AM
بنات ابي طبخات للبوفيه من الى ..

ابي طبخات تواجه وافكرا تقديم حلوه .. مدري كم طبخه احط 6 يكفي ولا واجد ..

غيرا لمحاشي والفوتوشيني مدري وش اسوي غيرهم ..:(

(همسات)
21-03-2011, 01:42 AM
_





بنات زوجي العزيز امس راح يتقضى للبيت
وراح جاب لي حزم كزبره وبقدونس كبر قررررررررررريح :sm17:
كبيره مررره :confused: .. مدري وش اسوي فيها pb093 .. اخاف تخرب بالثلاجه :sm1:
ابي طريقه اقدر استفيد منها لأطول وقت ممكن pb058 .. يعني ينفع اجففها ولا افرزلها ؟؟!!!

شوفي بعد ماتغسلينها وتجففينها خليها جزء منها بالثلاجه وجزء افرميه ودخليه بعلب بالفريز ..

اللي بالثلاجه استخدميه حاليا .. مع السلطات مع الساندوتشات مع ساندوتش الفلافل او اي شي بيكون مكشوف وباين فيه البقدونس ..

اما االي حطيتيه بالفريز .. خلاص استخدميه بالاطباق اللي مو مكشوفه ..

زي الكباب او الرز الهندي وومثل هالاشياء ...

هذا بالنسبه للبقدونس ..pb189

اما الكزبره افرميها بعد ماتغسلينها وتجففينها .. وحطيها بعلب واستخدميها عاتي ..

انا اسوي كذا وماشي معي الحمدلله ..pb189

ولايخرب يالله لاتعاقبنا ..bp039

بنات لاتنسون سؤالي تكفون .. مره محتاجه جواب:(:D
.
.

سدن
21-03-2011, 01:43 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

انا شموخي غير
21-03-2011, 01:44 AM
لا مافيه بالرياض فيه فرع بالخرج..
جربي كنافة مخابز الكرامة الطازه لذيذة..



Bp039


الي سألت عن مخابز الارياف فيه فرع اشوف لوحته بيفتح قريبا ما ادري اذا هو الي تقصدينه او لا مكانه شمال تقريبا قبل مدارس المملكه يسار وقبل اكاديميه الفيصل وجنبه كويزونز صب توه فاتح

Heart Baby
21-03-2011, 01:47 AM
عندنا بكره افطار صائم فابغى طرق بالبف باستري .؟

قطعي الشريحة الوحدة الى 3 مستطيلات
بعدين ادهنيها ببيض ودخليها الفرن تتحمر من فوق وتحت
بعدين اذا استوت افتحيها من الوسط وحطي بجواها الحشوة
وهي عبارة عن /
نستلة و6 حبات جبن كيري في الخلاط واخلطي معهم ملعقة او ملعقين شوكلاتة بودرة .

وبعدين رشي عليها سكر مطحون و قرفة مطحونة .
مره لذيذّ وتغير عن طعم البف باستري العادي pb030pb189
بالهناء والشفاء bp039

الواح الشوكولا
21-03-2011, 01:52 AM
بنات جوعانه:sm1:
ابي طريقه معجنات هشششششششششه ولذيذه
بليز ساعدوونيpb094

ساسا11
21-03-2011, 01:53 AM
عندنا بكره افطار صائم فابغى طرق بالبف باستري .؟


>1<
1) صفي البف بستري بصينيه مستطيله او قطعيها ارباع وصفيها بالكب كيك اكشخ
2)سوي حمسه فيها بصل وثوم ودجاج وكزبره وذره وصفيها فوق البف
3)سلقي بطاطس بعدين هرسيه وحطيه بنفس القدر اللي طبختي فيه الدجاج وحركيه شوي عشان تصير فيه نكه حلوه
4)سوي صوص يتكون من جبن ومايونيز وقشطه وصبيه فوقها
5)دخليها الفرن وشغلي عليها من فوق وتحت لين ماتستوي والله خيااااااااااااااال

>2<
1)قطعي البف باستري دوائر او مربعات او مثلثات
2)سوي حشوات منوعه منها
3)دهنيها بلبنه وزعتر
4)صوص البيتزا الخاص فيك مع جبن
4)دهنيها بجبن وحطي فوقها سويده او زعتر او سماغ
5)دخليها الفرن لين تستوي
او اي شي عندك تقدرين تحطينه عليها

>3<
احشي البف بستر لحم مفروم او اي شي بس تكون الحشوه في جهه وحده ولفيها على شكل قمع وصمغيها من الطرف عشان ماتفتح ودهنيها من فوق ببيض وحمريها

>4<
قطعي البف باستري ارباع
2)احشيها بالكب كيك
3)دخليها الفرن
4)لماتطلع احشيها بقشطه او قيمر
5)زينيها بفستق وشيره

اورليانز
21-03-2011, 01:54 AM
عزيزاتي

فيه طريقة كب كيك مالح وسهله وحلو طعمه والمكونات تكون جبن وزعتر سماق هيك شي ويكون فخم لعزيمة او طريقة مالح مهب لازم بالكب كيك

<ان شاء الله سؤالي مهب مخالف

قلق لابسه حلق
21-03-2011, 01:55 AM
بنات بسالكم عن طبخه مدري تطلع حلوه
بف بستري نرصه بصينيه وندهنه بجبن او مايو بعدين حشوة دجاج وطبقه ثانيه بف بستري وعفب نخفق بيضه مع نص كوب حليب سائل ونصبه على الصينيه وندخله الفرن
سؤالي تتوقعون تطلع حلوه ابي اسويها بالانترنشيونال حق الجامعه
واذا عندكم طبخات تنفع للانترنشيونال ياريت تفدوني ابي شي يخص السعوديه اكثر شي
ومابي يكون رز

همس الأمل
21-03-2011, 01:57 AM
.
.

يابنات تكفون عطوني وجه ..:D

أنا ودي بآله خلط او طاحونه صغنون يعني يخلط نص نستله وكم حبه كيري بدال هالكبير ..pb036

ويفضل قزاز ..pb036pb095

وش احسن نوع .. وبكم سعره .. ووين القاه ..pb036

ربي يخليكم ..bp039
.
.

خلاط مولينكس pb189

_





بنات زوجي العزيز امس راح يتقضى للبيت
وراح جاب لي حزم كزبره وبقدونس كبر قررررررررررريح :sm17:
كبيره مررره :confused: .. مدري وش اسوي فيها pb093 .. اخاف تخرب بالثلاجه :sm1:
ابي طريقه اقدر استفيد منها لأطول وقت ممكن pb058 .. يعني ينفع اجففها ولا افرزلها ؟؟!!!

بهـ الطريقة تقدرين تحتفظين فيه طازج لمده 3 أسابيع إلى شهر !
جيبي علبه قزاز واملئي نصفها ماء ، ثم ضعي البقدونس فيها << الجذور تكون بالآسفل ،،
ثم غطي العلبة بكيس نايليون ، واربطيه بمغاط ،،
والكزبرة لفيها بسفرة طعام واحكمي إغلاقها ، وبتبقى فترة وهي طازجة ،،
~ bp039

تفاريح
21-03-2011, 02:06 AM
_

بنات زوجي العزيز امس راح يتقضى للبيت
وراح جاب لي حزم كزبره وبقدونس كبر قررررررررررريح :sm17:
كبيره مررره :confused: .. مدري وش اسوي فيها pb093 .. اخاف تخرب بالثلاجه :sm1:
ابي طريقه اقدر استفيد منها لأطول وقت ممكن pb058 .. يعني ينفع اجففها ولا افرزلها ؟؟!!!

الكزبرة اغسليها وجففيها من المويه وقطعيها وبالفريزر للحشوات...بس البقدونس مااتوقع ينفع استهلكيه بتبوله وسلطات..وحاولي تلفين الصرة بقصدير او ورق ساندوتشات تعيش معاك اكثر..

عندنا بكره افطار صائم فابغى طرق بالبف باستري .؟
ماقلتي تبين مالح والا حلو..الحلو انا معتمده هالطريقة مره حلوه اخبز البف باستري بالتوستر المثلثات يعني المربع الواحد يصير اربع مثلثات ..وبعدين افتح المثلث من جنب بالسكين واحشيها قشطة طازه وارشها بقرفه وخطوط حليب مركز ...حلوة وسهلة
وهذي لطابة..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12765727&postcount=466

bp039

قطيعه
21-03-2011, 02:08 AM
مرحبا ياحلوات pb189

*حابه اسوي كب كيك التفاح لسحايب

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...64&postcount=5
بس آحس المقدار كبير علي انا ورجلي
ينفع انقص منه !!
واذا ماينفع هو يكفي كم حبة كب كيك pb094

* التشيز كيك اذا سويته وقعد كم يوم بالثلاجه قبل احط الفراوله عليه
يخرب او يتغير طعمه !

* عندي فيليه سمك وحابه اسوي بطرق حلوه غير القلي
يعني صواني او هيك شي pb094
ممكن تساعدوني بآفكاركم


bp039
فيليه السمك على الطريقة الصينيه لذيذه ماينشبع منها وخفيفه على المعده
مكعبات سمك فيليه شاريته طازج وقطعته مربعات وجمدته والقطع (ماحسبتهم حطيت على قدنا)
زيت سمسم
ربع كاس صويا صوص معتدله وربع كاس كاتشب
ملح
عصير نصف ليمونه
ملعقة خل أبيض
نصف بصله مقطعه مكعبات صغيره
3 فصوص ثوم مهروسه أو مبشور
بشر قشرة ليمونه كامله
ملعقة زنجبيل طازج مبشور
ملعقة ك مليانه نشا ذوبتها في ثلاث أرباع الكاس مويه
كاس ونصف مويه
الطريقه::
أول شي سخنت المقلاة بعدين صبيت تقريبا فنجان قهوه عربيه زيت السمسم
وهزيت المقلى عشان يتوزع الزيت وشوحت فيه السمك والقمبري بطريقه سريعه
مع تقليبهم بالهز عشان مايتفتت السمك,وشلتهم قبل ينضجوا وخليتهم على جنب،
بعدها عالسريع أضفت البصل حتى طلع شفاف وأضفت الثوم وبعدها الزنجبيل
ومبشور قشر الليمون وقلبتهم حتى فاحت الريحه العطريه لليمون ورجعت القمبري
والسمك معاهم عشان ياخذو الريحة الحلوه قبل تتبخر وقلبتهم,بعدها عصرت
نصف الليمونه معاهم خليتهم دقيقه بس وبعدها أضفت الصويا والكاتشب
وملعقة الخل ونصف كاس مويه وقلبتهم وغطيتهم شويه بس ممكن دقيقتين
بعدها أضفت كاسة المويه الباقيه مع ثلثة أرباع الكاس المذوبه فيه ملعقة النشا
ومزجتهم بالملعقه وملحتهم شويه بس عشان الصويا فيها ملوحه وغطيتهم حتى يتسبكوا

وطريقه ثانيه
Baked Fish With Mushrooms
المقادير
فيليه سمك { انا عملت 3 شرائح صغيرة }
2 ملعقة اكل زبدة عادية او زبدة مارجرين
كوب ونصف فطر مقطع جوانح { يفضل الطازج}
ربع كوب بصل اخضر حلقات
ملعقة شاي زعتر ناشف او طازج .. واذا لم يتوفر اوريغانو
نصف مكعب ماجي
ملح وفلفل اسود
الطريقة
رصي السمك في صينية مدهونة بالزيت ورشي عليه ملح وفلفل واتركيه جانبا
في مقلاة على النار ذوبي الزبدة ثم اضيفي الفطر والبصل والزعتر وقلبيه جيدا اضيفي الماجي واستمري بالتقليب الى ان يذبل الفطر ويتشوح افرشي مقدار من خلطة الفطر فوق كل قطعة فيليه ورشي عليه زعتر ناشف غلفي الصينية بالقصدير وادخليها الفرن على 450 واتركيه الى ان ينضج
اذا تبغي تتاكدي انه نضج اقطعي وصله بالشوكه وراح يبان معك انه استوى او لا
وبالعافيه على قلبك للامانه الطريقتين من عالم حواء الاولى للعضوه الجوهره والثانيه لام اياس ومجربتها مررره لذيذه
TRA~
عادي يطول في الفريزر اهم شي مغلف زين انا مره جلس عندي في الفريزر 3 اشهر وماتغير بس طلعيه قبل لا تستخدمينه بوقت علشان يذوب على رواق :D
وتقديرين تحطينه مع البيض و مع الكلوب ساندويش ومع البرجر ومع ساندويش صدر الدجاج المشوي زي حق برجر كنج
وبالعافيه على قلبك

سان فرانسيسكو
21-03-2011, 02:10 AM
ncnl1l.png - 237 KB (http://up.eqla3.com/4ky7zic7onxy)
بنوتات ابي طريقة الحلى هذا .. وكيف يكون مكعبات كذا .. الله يعافيكم ضروري

RouanD
21-03-2011, 02:14 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة حايمتن تسبدي! »
عندنا بكره افطار صائم فابغى طرق بالبف باستري .؟

عندك بقلاوه البف باستري لـ انفاس ,, هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16619396&postcount=6)
وعندك حلى طابه المشهور ماغيره :sm5: ,, هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12765727&postcount=466)
بس لو تحطينها بالفرن بدل القلي بتطلع لذيذه اكثر :sm5:
عاد انتي جربي اللي تشوفينه مناسب لك ;)
وعن تجربه هالنوعين جدا لذيذه وتغير عن المعتاد
والله يكتب لك الأجر يالغلا bp039bp039bp039

ساسا11
21-03-2011, 02:17 AM
بنات ابي طبخات للبوفيه من الى ..

ابي طبخات تواجه وافكرا تقديم حلوه .. مدري كم طبخه احط 6 يكفي ولا واجد ..

غيرا لمحاشي والفوتوشيني مدري وش اسوي غيرهم ..:(


عندي لك صور طبخات ان شاء الله تصلح لك اظن من الصوره واضحه الطريقه واذا مافهمتي شي راسليني على الخاص بس مو كل الطبخات انا مسويته اغلبهم جبتهم من هالمنتدى الطيب
يلا نبدا

هذي سلطه طريقه تقديمها حلوه تصلح للبوفيهات انت اختاري السلطه اللي تبينها مو ضروري تتقيدين بها المقادير(بطاطس+ فجل+بيض مسلوق)
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin717481689.jpg

وهذي معجنات رووووعه تخمرين عجينتك العاديه وبعد الفرد تقطعينها شرايح طوال وضعاف وتكونين مجهزه كفته اللحم او الدجاج الخاصه فيك وتهمزينها على عود خشب ثم تشويها بالفرن بعدين تلفين كل شريحه حول كفته وتدهنينها بالبيض وتحمرينها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin279350799.png

هذي سلطة الدوائر تاخين الطماط الصغار وجبن مالح تكورينه صغار او اللبنه الدوائر وتسوين كفته بطاطس العاديه وتقلينها وتحطينهم بصحن وتحطين عليهم صوص مكون من روب وجبن ومايونيز
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin501100709.png

هذي سمبوسه البف طايحين فيها تفردين التوست وتحطين بوسطه الحشوه اللي بمزاجك بعدين تحطينه بقطاعه البف وتسكرين عليه وبعين تقلينه رهييييييييييييييييييييييييييب وسههههههههههههههل
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin409989094.jpg

هذي طريقه لتقديم المقبلات
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin708727931.jpg

هذي بعد تصلح مقبلات تاخذين خياره بشرط تكون عريضه وتقطعينها شرايح ضعاف مره عن طريق مبشره الكوسا وتلفينها على شكل انابيب وتجهزين خلطه فيها جبن ولبنه واريغانو وتحشينها فيه
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin2043926814.jpg

اذا ضيوفك يحبو الباذنجان بينبسطوا على هالسلاط تقطعين باذنجان دوائر وتقلينه وتقطعين خس وتصفينه بصحن فوقه الباذنجان والرمان وشوي بصل احمر مقطع طوال
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin1260369496.jpg

اتنمى اكون افدتك وهذا رابط لموضوعي اذا حابه تشوفينه وان شاء الله يعجبوك الطبخات
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=819777

اسرار مكنونه
21-03-2011, 02:20 AM
ncnl1l.png - 237 KB (http://up.eqla3.com/4ky7zic7onxy)
بنوتات ابي طريقة الحلى هذا .. وكيف يكون مكعبات كذا .. الله يعافيكم ضروري

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27749993&postcount=5

ساسا11
21-03-2011, 02:20 AM
ncnl1l.png - 237 kb (http://up.eqla3.com/4ky7zic7onxy)
بنوتات ابي طريقة الحلى هذا .. وكيف يكون مكعبات كذا .. الله يعافيكم ضروري

اذا تبينه مربعات سويه بقوالب الثلج ويستحسن تغلفين القالب بتغليفه بلاستيك عشان اسهل لك اذا بتشيلينها

بنات جوعانه:sm1:
ابي طريقه معجنات هشششششششششه ولذيذه
بليز ساعدوونيpb094

على ضمانتي
مقادير العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

تفاريح
21-03-2011, 02:28 AM
[QUOTE=قلق لابسه حلق;28219244]بنات بسالكم عن طبخه مدري تطلع حلوه
بف بستري نرصه بصينيه وندهنه بجبن او مايو بعدين حشوة دجاج وطبقه ثانيه بف بستري وعفب نخفق بيضه مع نص كوب حليب سائل ونصبه على الصينيه وندخله الفرن
سؤالي تتوقعون تطلع حلوه ابي اسويها بالانترنشيونال حق الجامعه
واذا عندكم طبخات تنفع للانترنشيونال ياريت تفدوني ابي شي يخص السعوديه اكثر شي
ومابي يكون رز[QUOTE]


نفس الطريقة لذيذة pb030 بس بالتوست ..والخلطة اللي فوق بيضه وعلبة قشطة وملعقتين جبن سايل..
بس اذا شي يمثل السعودية :rolleyes: اختاري طبق شعبي اذاتقدرين..جريش..مصابيب.. قشد..حنيني (ممكن تصلحينه بتوست بر)..موفقهbp039
طلي هنا..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859&page=14

النصيرية
21-03-2011, 02:30 AM
بلييييييييييييييز بنات طريقة التمرية

وأبي برضو طريقة مجربة وحلوة لبطاطس ودجز

وردة قميلة للحلوة اللي ترد عليbp039

سان فرانسيسكو
21-03-2011, 02:32 AM
اسرار مكنونه ,, ساساpb189
bp039bp039bp039 والثالثه لي

أريـــنَ
21-03-2011, 02:34 AM
السلام عليكم ..

بنات ابي طريقه للباشميل مافيها حليب لأنو ماعندي !!

ساسا11
21-03-2011, 02:36 AM
بنات بليييييييييز ابي طريقة هالحلى حفظت صورته عندي بالجهاز و حفظت الطريقه بمخي ونسيتها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin991993606.jpg


وهنا في عضوة حطت هالصوره ب وشو اكلتو اليوم وراسلتها عالخاص ابي طريقته وماردت وانا ابي اسويه لانه مره عاجبني
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin246425446.jpg

مصرقعة بنفسها
21-03-2011, 02:38 AM
صباح / مساء الخيرات
أول شي مبروك المكان الجديد بعد الزحمة pb027 < بدري يختي pb036pb192
ثاني شي حبيت أستفسر وأستفيد من خبراتكم
أنا عندي مكرونه + بصل + طماطم + ريحان طازج
وفيه جبنة سايله و موزاريلا + قشطة الخفق

كيف ممكن أسوي طبخة حلوة من هالمقادير
مع إني عمري ماجربت الريحان نهائياً
وما أعرف كيف طعمه في الأكل :confused:
أبغاها للغداء بكرا

يعطيكم ألف عافيهpb189
وتسلمون مُقدماً
bp039

يعوضني ربي
21-03-2011, 02:40 AM
مرحبا بنات
انا بسوي حلى بقوالب السيلكون شكل ورد الجوري
و دايم اسويها بالشعيريه الباكستانيه و اوريو

ممكن حشوات غيرها
و حشوه احط فيها فول سوداني
لا هنتوا

RouanD
21-03-2011, 02:42 AM
بلييييييييييييييز بنات طريقة التمرية

وأبي برضو طريقة مجربة وحلوة لبطاطس ودجز

وردة قميلة للحلوة اللي ترد عليbp039


بطاطس ودجز بطريقه العضوه infinito amore

بطـآطس بـ قشرهـآ مقطعه لـ شرآئح
- نخلط زيت زيتون + ثوم بودره + بهآرآت آيطآليه + بـآبريكـآ و نكثرهـآ شوي
- نغمس البطـآطس في الخلطة
_ بعد كذآ نغمسهـآ في دقيق
- و نحطهـآ بـ صينية الفرن
- و بعد كذآ نصب عليهـآ زيت زيتون
- ندخلهـآ للفرن و نقلبهـآ كل شوي
طعمهـآ مرررررررهـ لذيذ آلذ من بطـآطس بيتزآ هت

.... bp039

روح الفجر
21-03-2011, 02:43 AM
شوفي هنا

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=428688


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=756372


انا ابي المسخن الرول مو هذاpb189

RouanD
21-03-2011, 02:51 AM
انا ابي المسخن الرول مو هذاpb189

مادري اذا قصدك هذا او لا ,, هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19634812&postcount=14)
,, bp039

أحلامن القمر
21-03-2011, 02:56 AM
السلام عليكم ....

ياليت طريقه تكساس فرايز لو سمحتو .......bp039

ساسا11
21-03-2011, 02:59 AM
عزيزاتي

فيه طريقة كب كيك مالح وسهله وحلو طعمه والمكونات تكون جبن وزعتر سماق هيك شي ويكون فخم لعزيمة او طريقة مالح مهب لازم بالكب كيك

<ان شاء الله سؤالي مهب مخالف


عندي هالكيكه المالحه انا اسويها بكب كيك او اسويها بصينيه مستطيله واذا استوت اقطعها بقطاعه على شكل قلب من باب التغيير وآكل الزوايد وصدقيني دايم تضبط عندي
المقادير:
2بياله طحين
1بياله سكر
4ملاعق كبيره حليب بودره
1ملعقه كبيره بيكنغ بودر
ابيالة زيت
4بيضات
1 كاس جبن سايل الصغير
جبن كيري
سويده
زعتر
سماغ
الطريقه :
1)تخلط المقادير السائله
2)تضاف لها المقادير الجافه بعد نخلها
3)تصب بصينيه وتوضع عليها الجبن الكيري والزعتر والسماغ والسويده
4)تدخل الفرن الى ان تتحمر

RouanD
21-03-2011, 03:02 AM
مرحبا بنات
انا بسوي حلى بقوالب السيلكون شكل ورد الجوري
و دايم اسويها بالشعيريه الباكستانيه و اوريو

ممكن حشوات غيرها
و حشوه احط فيها فول سوداني
لا هنتوا

شوفي يا قلبي ممكن تستخدمي حشوه التشيز كيك بس بكميه قليله مناسبه لحجم القلب عندك
مره طعمها بيطلع لذيذ ,,
الفول السوداني ممكن تستخدمينه مع حشوة الشوفان
جربتها وطلعت لذيذة
1 ونصف كوب شوفان
1وربع كوب جوز هند
ربع كوب حليب بودرة
تحمس حتى تشقر ثم أضيفي عليهم : ربع كوب سكر بودرة وعلبة قشطة ونصف اصبع زبدة مذوب وتعجن
,,, bp039

غفوهَ
21-03-2011, 03:04 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات الشرقيه وين احصل هالفرادة العجين السيراميك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/285266.imgcache
وترامس الشاي والقهوه وين احسن نوعيه وفي اي مكان احصلهم
شريت كل شي باقي هالشغلتين
وبعد غلاية الماي اللي بساكو زينه ولا ؟

RouanD
21-03-2011, 03:12 AM
السلام عليكم ....

ياليت طريقه تكساس فرايز لو سمحتو .......bp039

بطريقه المبدعه صبر يا صبر
هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27529062&postcount=127),, bp039

ساسا11
21-03-2011, 03:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات الشرقيه وين احصل هالفرادة العجين السيراميك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/285266.imgcache
وترامس الشاي والقهوه وين احسن نوعيه وفي اي مكان احصلهم
شريت كل شي باقي هالشغلتين
وبعد غلاية الماي اللي بساكو زينه ولا ؟


اذا انت من الحسا عندك محل العياضي خيااااال كل شي عنده وترامس الشاي حقينه شي خيالي يكون المحل مقابل مسجد الخليفه مشهور
واللي افخم منه عندك السيد اللي بشارع الماجد بسوق السويق
والافخخم بعد محل على الاغلب اسمه بيتك بشارع المحمديه يم مطبخ الشريوي في نفس صفة مستوصف الهدى اتعب اقول حلو بتلقين اللي تدورينه
اقولك من حلاة هالمحلات القطريين 24 ساعه مطيحين هناك مايطلعون منه

RouanD
21-03-2011, 03:17 AM
بنات بليييييييييز ابي طريقة هالحلى حفظت صورته عندي بالجهاز و حفظت الطريقه بمخي ونسيتها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin991993606.jpg


وهنا في عضوة حطت هالصوره ب وشو اكلتو اليوم وراسلتها عالخاص ابي طريقته وماردت وانا ابي اسويه لانه مره عاجبني
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin246425446.jpg

اذا ماني غلطانه من شكلها
فهذا زي حلى سوته صبر يا صبر في الفعاليه
هنــا ,, bp039 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27123266&postcount=38)

مو حي الله
21-03-2011, 03:23 AM
مرحبا صباياا

اخباركم
بلييز مره شفت هنا فطاير اضن اسمها فطاير الصااج اللي افرد العجينه واحطها ع الصاج واحشيهاا على طوول:sm5:
نااسيه هي باي موضووع ومااااااره عاجبتني ف بلييز اللي عندها الطريقه لاتبخل علي:D

صبايا اعذروني سوال غبي شوويpb094
احاول ارفع الصور بس ماتضبط معاايpb131
وراسلت جست مي الله يعافيهاا وارسلت ي الرابط مع الطريقه ربي يسعدهاا pb189 وبرضوو ماظبط معااي
ف ياليت اللي عندهاا حل تراسلني بليييز اتمنى اشاارك بصوور من عنديpb027

نُوّار
21-03-2011, 03:38 AM
بنات

سويت مكرونه اخوي الصغير قال مافيها طعم :(
وابوي ماكلا الا شوي < اشوا انه يحسب امي مسويتها ولا كان طاح وجهي :(:d

الحين كيف اضبط البهارات بعدد الاشخاص ماعرف بالنظر؟
والبصل والطماط وشلون اعرف اذا كثرت او الوضع تمام؟ :d

بتتعب معي*
21-03-2011, 03:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات الشرقيه وين احصل هالفرادة العجين السيراميك
[IMG]http://www.alhsa.com/forum/imgcache/285266.imgcache

تلاقيها في ايكيا bp039

جسيڪا
21-03-2011, 03:56 AM
بنات ياحلوات ابي طريقة هالحلا

http://img862.imageshack.us/img862/4627/97891346.png (http://img862.imageshack.us/i/97891346.png/)

stylish girl66
21-03-2011, 04:04 AM
بنات فيه وحده منزله في وش اكلتو اليوم مربعات السميد محشيه جبن ياليت الطريقه
وكمان ابي طريقه معمول لذيذه ابيه هش

ساسا11
21-03-2011, 04:06 AM
بنات ياحلوات ابي طريقة هالحلا

http://img862.imageshack.us/img862/4627/97891346.png (http://img862.imageshack.us/i/97891346.png/)

كيكة التفاح بالبسكويت لـ سحايب
المقآدير
نص كآس زيت
نص كآس موية
نص كآس سكر
2 بيض
فانيليآ
شويييييييية هيل

نخلطهم بالخلاط
وبعدين نضيف بيكنج بآودر و2 كآس بسكوت شآي اولكر مجروش

ندخلهآ الفرن مثل أي كيكة انا افضل اسويهآ ميني كب كيك
لمآ تستوي
و بعدين نحمرها من فوق شوية بس

الطبقة الثآنية
نص علبة حليب نستله
8 كيري نخلطهم ونحط فوق كل وحدة شوية من الخلطة
وندخلها الفرن على الحرارة بس مانشغله

لما تجمد الطبقة

وخلال هالوقت نسوي الطبقة الثآلثة
نص كآس سكر
1 موية
ملعقة نشآ وومكن تزيد شوي
م ص قرفة
تفاح مقطع صغاااااااااااار
نحركهم عالنار لما يجمد السآيل وتطلع بهالشكل
وبعدين بالملعقة الصغيرة وهو حآر نشيل ونحط عالكيك

وبالعافية
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin1149948123.png

جسيڪا
21-03-2011, 04:06 AM
وهذا كمان ومشكورات مقدمآ

http://img28.imageshack.us/img28/951/91382770.png (http://img28.imageshack.us/i/91382770.png/)

ساسا11
21-03-2011, 04:10 AM
بنات فيه وحده منزله في وش اكلتو اليوم مربعات السميد محشيه جبن ياليت الطريقه
وكمان ابي طريقه معمول لذيذه ابيه هش

اذا كنتي تقصدين مربعات السميد بالبف باستري فهذا اللي قدرت عليه
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3903059126/

فُصـول
21-03-2011, 04:10 AM
بنات ياعسولات ذحين البف باستري pb189
مايضبط معاي رغم ان زوجي يعجبه دائما يلتصق ببعضه بالاخير اخليه زي العجين وافرد وهيك :(
بعرف كم دقيقه نتركه وكيف مايلتصق معاكم وتجي معاكم كل وحده لحالها pb030

الله يسعد اللي ترد ويحقق لها كل امانيها ياربbp039

سدن
21-03-2011, 04:14 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات الشرقيه وين احصل هالفرادة العجين السيراميك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/285266.imgcache
وترامس الشاي والقهوه وين احسن نوعيه وفي اي مكان احصلهم
شريت كل شي باقي هالشغلتين
وبعد غلاية الماي اللي بساكو زينه ولا ؟

ي هلا بعروستنا :D pb189
جربي ي صبيه غلايات كينود ممتازة عندي لها كم سنة والله كرف ومن برا ستيل وتغلي بسرعة
أخذتها من إلكترو بـ 200 pb094

ساسا11
21-03-2011, 04:15 AM
بنات ياعسولات ذحين البف باستري pb189
مايضبط معاي رغم ان زوجي يعجبه دائما يلتصق ببعضه بالاخير اخليه زي العجين وافرد وهيك :(
بعرف كم دقيقه نتركه وكيف مايلتصق معاكم وتجي معاكم كل وحده لحالها pb030

الله يسعد اللي ترد ويحقق لها كل امانيها ياربbp039

دايم البف باستري المثلج اذا فردتيه وعجنتيه وحستي امه ماينفش معاك
انا دايم اذا شريته احدد الحبات اللي بستخدمها والباقي افرزنه على طول واخليه 5دقايق يذوب واشتغل فيه اما اذا ذوبتيه وثلجتيه ماراح يضبط معك

جسيڪا
21-03-2011, 04:17 AM
مشكورة اخت ساسا11 bp039bp039bp039

سدن
21-03-2011, 04:19 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

Sophia Loren
21-03-2011, 04:25 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات الشرقيه وين احصل هالفرادة العجين السيراميك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/285266.imgcache
وترامس الشاي والقهوه وين احسن نوعيه وفي اي مكان احصلهم
شريت كل شي باقي هالشغلتين
وبعد غلاية الماي اللي بساكو زينه ولا ؟


وعليكم السلام

تلاقينه في محل تافولا .
والترامس بعد عندك ياتافولا او متجر المينا ,, لاتشترين من غيرهم :sm3:

الغلايات الي عند ساكو حلوه ,, خذي من شركه كينوود هي احسن شي
ويكون محتوى المويه ليتر لاتاخذين اقل .bp039

جنائن الورد
21-03-2011, 04:43 AM
صباح الخير
بنات راح اعمل الكب كيك حق العضوه Sophia Loren
الطريقه هون

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21205955

بسالكم المقادير موجوده عندي بس الفانليا السايله مو متوفره :(اقدر اكنسلها

انتظركم ياحلوين

mnoooolh
21-03-2011, 04:53 AM
صباح الخير بنات انا ناويه اسوي تمرية ان شاء الله بس بسالكم
لما اعجن معها زبدة تكون الزبدة سايلة ولا بحرارة الغرفه

مهيوو
21-03-2011, 04:57 AM
مراحب ياجميلات ,,

ابي طريقة فيتوشيني حلوة وطعمه كنها حقت المطاعم اللي مليانة صوص مابي تكون ناشفة شوي وفيها فطر والحاجات الحلوة :sm5::sm3: ,,

اول مرة اصلحها واخاف ماتطلع حلوة ,,

وشاكرة للي بترد علي bp039 ,,

ام عبااااادي
21-03-2011, 07:12 AM
صباح الخير
بنات راح اعمل الكب كيك حق العضوه sophia loren
الطريقه هون

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21205955

بسالكم المقادير موجوده عندي بس الفانليا السايله مو متوفره :(اقدر اكنسلها

انتظركم ياحلوين


صباح الورد
ايه عادي كنسليها مو شرط تحطينها بس حطي عليها نقطتين خل علشان زفر البيض
وشوي هيل مطحون وبالعافيه عليكم

ام عبااااادي
21-03-2011, 07:16 AM
بنات بليييييييييز ابي طريقة هالحلى حفظت صورته عندي بالجهاز و حفظت الطريقه بمخي ونسيتها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin991993606.jpg


وهنا في عضوة حطت هالصوره ب وشو اكلتو اليوم وراسلتها عالخاص ابي طريقته وماردت وانا ابي اسويه لانه مره عاجبني
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin246425446.jpg

هذا الحلى جاهز مو شغل بيت وهي بنفسها قالت هالكلام

bebo and bebo
21-03-2011, 07:47 AM
بنات ياعسولات ذحين البف باستري pb189
مايضبط معاي رغم ان زوجي يعجبه دائما يلتصق ببعضه بالاخير اخليه زي العجين وافرد وهيك :(
بعرف كم دقيقه نتركه وكيف مايلتصق معاكم وتجي معاكم كل وحده لحالها pb030

الله يسعد اللي ترد ويحقق لها كل امانيها ياربbp039
خليها برى لمن تذوب وجيبي شركه كويسهpb189بعض الشركات مو حلوه تلصق ولا تنتفش pb093

فراشه ملونه
21-03-2011, 07:53 AM
بنات ياعسولات ذحين البف باستري pb189
مايضبط معاي رغم ان زوجي يعجبه دائما يلتصق ببعضه بالاخير اخليه زي العجين وافرد وهيك :(
بعرف كم دقيقه نتركه وكيف مايلتصق معاكم وتجي معاكم كل وحده لحالها pb030

الله يسعد اللي ترد ويحقق لها كل امانيها ياربbp039

ايه ياقلبي شكلك طلعينه وقت طويل علشان تذوب

قبل لاتشتغلين عليه بـ 10 دقايق طلعيه من الفريزر
ابد تطلع وش حليله تتفكك وحده وحده وانت تشتغلين به تبداء تلين اكثر واكثر pb189

احسن ماركه عندي بلميز واذا مالقيت اخذ السنبله غير هالشركتين ماحب pb189

جنائن الورد
21-03-2011, 07:54 AM
صباح الورد
ايه عادي كنسليها مو شرط تحطينها بس حطي عليها نقطتين خل علشان زفر البيض
وشوي هيل مطحون وبالعافيه عليكم

ربي يعافيك
ياقلبي بسالك يطلع طعم الهيل والا كيف؟ <<<الفكره مادخلت راسي :) واول مره اسوي كب كيك
ان شالله راح ادعيلك على الفطور :)

Gardenia
21-03-2011, 08:33 AM
صباحكم روقاااان
عندي باوند كيك ابي اسوي منه حلى قهوة
فكرت اكوره وكذا بس ماعندي تشوكليت خام
ابي افكار حلى قهوة اقدر اسويها بدون تشوكليت
احبكم اكثر شي يابطلات هيلب مي 

بنت ناااااس
21-03-2011, 09:31 AM
http://www.hdrmut.net/vb/uploaded/113861_01300603895.jpg

طريقة قهوة اللوز الحلوة لكل اللي طلبوها مني :)


6 كاسات حليب سائل المراعي ( طاااازج )
ربع كيلو لوز بجلي مسلوق و مقشر و مطحون طحن خشن
7 م ك سكر
6 م ك دقيق رز ( انتبهوا مو دقيق عادي دقيق ارز موجود في كل البقالات )
نص م ك هيل مطحون ناعم

الطريقة :
تغلي الحليب و السكر و الهيل على نار متوسطه
تذوبي الدقيق في نص كاسة ماء بارد الين يذوب الدقيق ( غذا حسيتي كمية الماء قليلة ع الدقيق خذي من الحليب اللي في القدر و ذوبي فيه باقي الملاعق ) و تضيفيه بالتدريج ع الحليب المغلي و هو على النار ولااازم تحركي باستمرااار ( طول الوقت تحركي ) إلين يثقل تقريباً ربع ساعه
لو حسيتيها خفيفه حلي م نشا في نص كوب حليب من القدر و أضيفيها عليهم ..
آخر شي تضيفي اللوز و تخليه معاهم ع النار خمسه دقايق
و تقدميها ساخنه بالعافيه:)

نؤووم الضحى
21-03-2011, 09:57 AM
الاخت يعوضني ربي...انا مجربة حشوة تجنن
اذا جمدت الشوكولاته حطي ملعقة صغيرة مربى قطع..توت فراولة اي شي
بعدين حطي ملعقة من هالخلطة(ثمان حبات جبن كيري ونص علبة نسله)
بعدين سكريها ببسكوت مطحون وزبدة واذا بردت شوي غطيها بباقي الشوكولاته :D

تطلع اطلق من حقت آني وداني pb027


وبالنسبة للفول السوداني نفس الشي بس هو بدال المربى..bp039

قيموني عاد تكفون :D

بنت ناااااس
21-03-2011, 10:21 AM
صباحكم روقاااان
عندي باوند كيك ابي اسوي منه حلى قهوة
فكرت اكوره وكذا بس ماعندي تشوكليت خام
ابي افكار حلى قهوة اقدر اسويها بدون تشوكليت
احبكم اكثر شي يابطلات هيلب مي 

فتتيه و سيحي مارس( كمية المارس حسب كمية الكيك و ممكن تستبدلية بجالكسي ) مع زبده و حطيه عليه و أخلطية الين يتجانس تمااام بعدين كوريه و حطية فوق بعض زي الهرم أو حطي كل حبة في ورق بليسيه لوحدها ..
بعدين حطي على النار 2 مارس + قشطه لمن يذوب طفي النار و حطيهم على 1 نستله + 1م بودرة شوكولاته و اخلطيه تماااام بعدين صبيه فوق الهرم أو صبي على كل كورة شويييه

دعواتك و بالعافيه :)bp039


صباح الخير
بنات راح اعمل الكب كيك حق العضوه Sophia Loren
الطريقه هون

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21205955

بسالكم المقادير موجوده عندي بس الفانليا السايله مو متوفره :(اقدر اكنسلها

انتظركم ياحلوين


حطي فانيليا بودره عادي نفس الشي
بس نصيحه لا تحطي هيل بيطلع طعمه وااضح
ممكن تحطي عصرة ليمون:)bp039

مراحب ياجميلات ,,

ابي طريقة فيتوشيني حلوة وطعمه كنها حقت المطاعم اللي مليانة صوص مابي تكون ناشفة شوي وفيها فطر والحاجات الحلوة :sm5::sm3: ,,

اول مرة اصلحها واخاف ماتطلع حلوة ,,

وشاكرة للي بترد علي bp039 ,,

كشني بصل مفروم صغير مع 2م ثوم مطحون و بعدين أضيفيلهم دجاج مقطع صغير ( لو تحبي بالدجاج ) و لمن يقرب ينشف ماء الدجاج حطي الفطر و خليهم الين يستووا حطي البهارات اللي تحبيها بعدين حطي فلفل رومي ألوان مقطع طويل + ذره و خليهم الين يذبلوا
و طفي النار
اسلقي مكرونه اللي تجي على شكل شرايط أو الملونه pb189
و في قدر حطي المكرونه بعد ما تستوي و حطي فوقها خلطة الدجاج و فوقهم حطي علبة كريمة الخفق الكبيرة و خليهم اليييين تثقل الكريمه حطي عليها جبنه ما زوريلا و رشة بهارات إيطالية أو زعتر بري و قلبي شويتين و قدميها سااااخنه pb189

دعوانكم :)bp039

بنت نجد2011
21-03-2011, 11:21 AM
أمي بخاطره بسبوسه من يدياتي
وصار لها كم يوم تقول لي سويها

المهم أبغى طريقة مجربه للـ بسبوسه
اترياكم :)

ام عبااااادي
21-03-2011, 11:34 AM
ربي يعافيك
ياقلبي بسالك يطلع طعم الهيل والا كيف؟ <<<الفكره مادخلت راسي :) واول مره اسوي كب كيك
ان شالله راح ادعيلك على الفطور :)


حطي شوي مطحون لا مايبين طعمه ابد او اذا عندك فانيلا بودره تنفع

w8 .,
21-03-2011, 11:41 AM
بنوتات ابي وصف محل تافولا والمينا الي تكلمتو عنه فيه ترامس حلوه ..

وابي صياني البوفيه الي تجي قزاز اقدر اشيله .. <~ يارب فهمتو الوصف :(

بنت ناااااس
21-03-2011, 11:45 AM
أمي بخاطره بسبوسه من يدياتي
وصار لها كم يوم تقول لي سويها

المهم أبغى طريقة مجربه للـ بسبوسه
اترياكم :)



كوب سكر
كوب حليب بودرة
كوب سميد ( بس ممكن تخليها كوب الا ربع سميد والربع الباقي جوز الهند لو تحبيه )
و علبتين قشطة
ربع كوب زيت أو ربع اصباع زبده لا تكثري

وبس أخلطيها و حطيها في الصينية ولمن تستوي وهيا حاااارة حطي فوقها علبه حليب نستله المركز الحجم الوسط وخليها تشربها على مهلها
و ممكن بدال النستله تحطي شيره عاديه

و بالعافيه يا قمر :)
دعوات الماماbp039

ام الهيل
21-03-2011, 12:03 PM
صباح الخير
ممكن طريقة عجينة الكنالوني هي اتوقع تشبه الكريب بس مالح
ربي يعطيكم العافيه

ييوري
21-03-2011, 12:14 PM
صباحكم روقاااان
عندي باوند كيك ابي اسوي منه حلى قهوة
فكرت اكوره وكذا بس ماعندي تشوكليت خام
ابي افكار حلى قهوة اقدر اسويها بدون تشوكليت
احبكم اكثر شي يابطلات هيلب مي 

احسن طريقه با النسبه لطلبك حلا العلب او كاسات :rolleyes:

يكون طبقات

او انك تفتتين الباوندكيك وتضيفين له ظرف كريمه
- علبه حليب سايل
- 2 حبه جبن كيري
وتكورينه بعدين تغمسينه في حليب موركز وتغمسينه في كورن فلكس لوز جوز

صباح الخير
ممكن طريقة عجينة الكنالوني هي اتوقع تشبه الكريب بس مالح
ربي يعطيكم العافيه


للعجينه:
2 كاس دقيق
2 بيض
2 كاس حليب سائل
شويه ملح
تخلطيهم بالمضرب اليدوي

هويـدا
21-03-2011, 12:25 PM
بنات

انا اشتريت جبنة
babybel
من البقرة الضاحكه

ممكن استخدمه في غير الصوص

وكيف

وصايف الاحساء
21-03-2011, 12:30 PM
بنات الله يعافيكم

( وشي الكزبره الناشفه )

وعندي كميه مرره من قوالب البلاستيك احجام

مش عارفه وش اسوي فيهم ياليت احد يقولي طرق حلووه

ُُُحُرية
21-03-2011, 12:36 PM
شكرا لكل الحلوين اللي ردوا علي بخصوص المقلوبهpb189
وحبيت اسألكم عن احسن تتبيلة لستيك اللحم والدجاج ياليت الطريقة تكون سهلة ، قد مر علي طريقة فيها زبادي وصويا بس ناسيتها مااذكر ايش مقاديرها بالضبط .. ياليت اللي تعرفها تعطيني المقادير وكمان كيف ممكن اسوي صوص ثقيل احطه فوق الستيك بعد مايخلص ؟ عندي كريمة خفق ممكن استفيد منها بهالشي وكيف طريقته ؟
وبسالكم كمان المفروض كل جهة من الستيك كم تاخذ وقت لما اشويها عشان ابيها تكون ناضجة مرة ؟..

ويعطيكم العافيه عسولات bp039

نؤووم الضحى
21-03-2011, 12:36 PM
الكزبرة الناشفة اما حب او بودرة.. انا احطها مع موية الدجاج اللي باطبخ بها الرز بعدين..
تعطي نكهة حلوة..والاهم تمنع الحمل..خخخخ

طلعه
21-03-2011, 12:48 PM
بنات ربي يسعدكم سؤالي لغدانا ألحين :d
انا مسوية ملوخية ومالقيت عندي ثوم ايش السواة...؟؟

ساسا11
21-03-2011, 12:51 PM
بنات ربي يسعدكم سؤالي لغدانا ألحين :d
انا مسوية ملوخية ومالقيت عندي ثوم ايش السواة...؟؟

اذا عندك ثوم مطحون مجفف حطيه
والا خذي من جارتك
واذا مافي عااااادي جدا ماراح يتغير الطعم
امي الله يحفظها تطبخ بدون ثوم واكلها زين ماشاء الله عليها

أمي بخاطره بسبوسه من يدياتي
وصار لها كم يوم تقول لي سويها

المهم أبغى طريقة مجربه للـ بسبوسه
اترياكم :)


اطلق بسبوسه بالدنيا بسبوسه الجالكسي
ضقتها عند صديقتي بجمعه والكل اخذ الطريقه وكل ماسويتها يسالوني عن طريقتها

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

الطريقه:
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها
وهذا صورتها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

نظرة الطيب
21-03-2011, 01:25 PM
:sm1::sm1:بنات ليه محد يجاوبني الا لما انزل السؤال مرتين او ثـآلث

ابي طريقة التبولــه ابيها نفس المطـآعم
واذا بسوي وآجد اقدر اخيها بالثلاجه اكثر من يـوم ؟:D

ُُُحُرية
21-03-2011, 01:35 PM
نظرة الطيب ..
اللي اعرفه ان السلطات بشكل عام مايصير تخليها بالثلاجه اكثر من يوم يتغير طعمها .
اما التبولة فاعرف مكوناتها بس المقادير بالنظر :d
برغل وغسليه بمويه باردة وصفيه كويس وحطي عليه شوي ليمون ..
بعد كذا قطعي البقدونس والطماطم والخس .. وعلى حسب في ناس بتحب تضيف خيار وممكن تضيفي بصل اخضر على كيفك يعني .. وبعدين اعصري عليها الليمون وحطي شوي زيت زيتون .. واذا بتحبي نكهة النعناع حطيه عليها بيعطيها نكهه .. وخليها بالثلاجه تبرد وكليها الف عافيه ع قلبك

E T R O
21-03-2011, 01:40 PM
يالله مسهم بالخييـــــر
بنات طالبتن فزعتكم اختي قالت لي لااقوم الا وانتي مجهزه لي اغراض حلا فاشونيستا
اللي تحت طبقة بسكوت وفوقه خلطه بيضا وقطع تمر << الظاهر انه كذا طريقته :D

وقلبت المطبخ كله مالقيت له اثر
فارجوكم انقذوني واسدحوا لي الرابط pb094pb189pb189

لهآ نغم !
21-03-2011, 01:51 PM
يالله مسهم بالخييـــــر
بنات طالبتن فزعتكم اختي قالت لي لااقوم الا وانتي مجهزه لي اغراض حلا فاشونيستا
اللي تحت طبقة بسكوت وفوقه خلطه بيضا وقطع تمر << الظاهر انه كذا طريقته :D

وقلبت المطبخ كله مالقيت له اثر
فارجوكم انقذوني واسدحوا لي الرابط pb094pb189pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27120827&postcount=35


تقصدين هذآ ؟!

سووسوو سووسوو
21-03-2011, 01:52 PM
شكرا لكل الحلوين اللي ردوا علي بخصوص المقلوبهpb189
وحبيت اسألكم عن احسن تتبيلة لستيك اللحم والدجاج ياليت الطريقة تكون سهلة ، قد مر علي طريقة فيها زبادي وصويا بس ناسيتها مااذكر ايش مقاديرها بالضبط .. ياليت اللي تعرفها تعطيني المقادير وكمان كيف ممكن اسوي صوص ثقيل احطه فوق الستيك بعد مايخلص ؟ عندي كريمة خفق ممكن استفيد منها بهالشي وكيف طريقته ؟
وبسالكم كمان المفروض كل جهة من الستيك كم تاخذ وقت لما اشويها عشان ابيها تكون ناضجة مرة ؟..

ويعطيكم العافيه عسولات bp039


ستيك الدجاج و اللحم كلهم نفس التتبيله .. ملح . فلفل اسود .. خردل ديجون .. شوي بصل بودره .. شووووووي صويا صوص.. وثوم مفروم
تبليهم لمده ساعتين .. بعدين جيبي مقلايه تيفال وحطي فيها قطعه زبده واشويهم فيها ..

(الصوص)
بنفس المقلايه حطي زبده وبصل شرايح وثوم حمريهم على النار بعدين اضيفي مشروم طازج مقطع شرايح وحمريهم على النار ( ممكن تستغنين عن البصل .. وممكن تخلين البصل بس وتستغنين عن الفطر ) واضيفي ملح وفلفل اسود
اخر شي حطي كريمه الخفق خليها تغلي على نار هاديه مرررررررره .. عشر دقايق بس

مصرقعة بنفسها
21-03-2011, 02:09 PM
صباح / مساء الخيرات
أول شي مبروك المكان الجديد بعد الزحمة pb027 < بدري يختي pb036pb192
ثاني شي حبيت أستفسر وأستفيد من خبراتكم
أنا عندي مكرونه + بصل + طماطم + ريحان طازج
وفيه جبنة سايله و موزاريلا + قشطة الخفق

كيف ممكن أسوي طبخة حلوة من هالمقادير
مع إني عمري ماجربت الريحان نهائياً
وما أعرف كيف طعمه في الأكل :confused:
أبغاها للغداء بكرا

يعطيكم ألف عافيهpb189
وتسلمون مُقدماً
bp039

خلاص طيب pb093
فيه أحد جرب طعم الريحان مع المكرونة ولا لا
يعني أحطها ولا أسوي المكرونة من دونها
ياليت تردون علي بسرعه الله يخليكم :sm1:
:confused:

كما أنا
21-03-2011, 02:13 PM
أهللييين

بغيت اسألكم عن( صوص الطحينة والطماطم والفلفل الحار ) يستخدم في إيش ؟؟

أعجبني وشريته بس مدري احطه في إيش ؟؟

لهآ نغم !
21-03-2011, 02:14 PM
^



جربي حظك حطيها بس لا تكثرين :d
<ودي اساعدك بس اجهل المعلومه :$


-


يَ حلوات اليوم صايمه انا وزوجي
ومدري وش اسوي فطور
فكرت اسوي ميني بيتزا ، وبس !
زوجي يحب الموالح اكثر ع الفطور عطوني اقتراحاتكم الله يجزاكم الجنه :)

ُُُحُرية
21-03-2011, 02:19 PM
سووسوو سووسوو ..
يعطيك العافيه ماقصرتي ياحلوهpb189

مصرقعة بنفسها ..
مااحس طعم الريحان حلو على المكرونه ممكن يكون حلو على السلطات او حتى سلطه المكرونه بس مع مكرونه مطبوخه بالصلصة وكيذا مااتوقع حلو
بالنسبة للمقادير اللي عندك انا اقول قطعي صدور دجاج وكشني فيها على البصل والطماطم واضيفي فلفل اخضر حار مبشور وبهارات وصلصة الباستا اذا كان عندك او ممكن شوي من الصلصة الحمراء .. وخليها تطبخ مع بعض كويس وبعد هيك اضيفي من كريمة الخفق وخليهم تتسبك معها .. بس لاتضيفي جبن سائل احسها بتصير ثقيلة مره لو اضفتيه
وخلاص حطيها على المكرونه المسلوقه اللي جهزتيها ولو حابه تخليها بالفرن شوي بتطلع حاجه جميله ولذيذة وممكن تحطي من فوقها رشة خفيفه من الموزاريلا
وبالعافيه يارب pb189

لها نغم ..
سوي شوربة الكريمة بالدجاج لذيذه ، وسوي جبنيه .. واذا كنتي تبغي طبق ثقيل شوي سوي صينية بطاطس وباذنجان مع اللحمه المفرومة مع الكريمه بتطلع لذيذة جدا .. وصيام مقبول ان شاء الله bp039

طيف2011
21-03-2011, 02:25 PM
-

يَ حلوات اليوم صايمه انا وزجي
ومدري وش اسوي فطور
فكرت اسوي ميني بيتزا ، وبس !
زوجي يحب الموالح اكثر ع الفطور عطوني اقتراحاتكم الله يجزاكم الجنه :)[/QUOTE]


بيتزا+فطيره الزعتر لذييييذه وخفيفه...:sm5::sm5:

تراانيم
21-03-2011, 02:27 PM
[QUOTE=مصرقعة بنفسها;28227903]خلاص طيب pb093
فيه أحد جرب طعم الريحان مع المكرونة ولا لا
يعني أحطها ولا أسوي المكرونة من دونها
ياليت تردون علي بسرعه الله يخليكم :sm1:
:confused:[/QUOTE
اسلقي المعكرونة عاااااتي وصفيها في مقلاة حطي فطر وبصل اخضر وحركيهم بعدين ضيفي كريمة خفق لما تفور حطي شوي ريحان مفروم مع بهاراتك طبعا بابريكا واوريغانو وفلفل اللي تحبينة وطفية حطية على المكرونة وحركيهم وفي الصينية مررررررررررة لذيذة وزينية بشوي ريحان على الوجة:)

ييوري
21-03-2011, 02:33 PM
^
^
^


انا جربن طعم الرياحان مع المكرونه مررره لذيذ:sm3:;)



أهللييين

بغيت اسألكم عن( صوص الطحينة والطماطم والفلفل الحار ) يستخدم في إيش ؟؟

أعجبني وشريته بس مدري احطه في إيش ؟؟

مع ساندوتشات الطعميه
ديب مع التشيبس والديريتوس
مع ساندوتش الدجاج


^



جربي حظك حطيها بس لا تكثرين :d
<ودي اساعدك بس اجهل المعلومه :$




-

يَ حلوات اليوم صايمه انا وزجي
ومدري وش اسوي فطور
فكرت اسوي ميني بيتزا ، وبس !
زوجي يحب الموالح اكثر ع الفطور عطوني اقتراحاتكم الله يجزاكم الجنه :)

pb189
الله يتقبل منكم يااارب

بماانكم اثنين بس سوي تشكيله فطائر بعجينه البيتزا
فطاير الهنوف با الجبنه
سبانخ
بيتزاء
زعتر

او ممكن تسوين البريك بعجينه السبرنق رول

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23703883&postcount=3
:sm5:

تفاريح
21-03-2011, 02:44 PM
^
جربي حظك حطيها بس لا تكثرين :d
<ودي اساعدك بس اجهل المعلومه :$
-
يَ حلوات اليوم صايمه انا وزجي
ومدري وش اسوي فطور
فكرت اسوي ميني بيتزا ، وبس !
زوجي يحب الموالح اكثر ع الفطور عطوني اقتراحاتكم الله يجزاكم الجنه :)

ممكن تصلحين ميني شاورما احمسي صدور دجاج بشوي زيت وبعدين حطي عليهم شوي ثوم مهروس وفلفل اخضر..وبخبز ابيض الصغير لفيه مع بقدونس مفروم ورشة سماق وايمكونات ثانيه تحبينها ...احس الرجال مايمشي معهم بيتزا بس..او نفس العجينه سوي فطاير جبنه ودجاج..صياما مقبولا..دعواتكpb189

ييوري
21-03-2011, 02:47 PM
يالله مسهم بالخييـــــر
بنات طالبتن فزعتكم اختي قالت لي لااقوم الا وانتي مجهزه لي اغراض حلا فاشونيستا
اللي تحت طبقة بسكوت وفوقه خلطه بيضا وقطع تمر << الظاهر انه كذا طريقته :D

وقلبت المطبخ كله مالقيت له اثر
فارجوكم انقذوني واسدحوا لي الرابط pb094pb189pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=801859

لهآ نغم !
21-03-2011, 02:51 PM
-



الله يعطيكم العافيه ويرزقكم من وآسع فضله ()
شكراً كثيير :$
طيب ابي طريقة شوربة الكريمه بالدجاج ..
اشتهيتها :d

ييوري
21-03-2011, 02:59 PM
-



الله يعطيكم العافيه ويرزقكم من وآسع فضله ()
شكراً كثيير :$
طيب ابي طريقة شوربة الكريمه بالدجاج ..
اشتهيتها :d

:D

الحين ونتي صايمه كلشي بتشتهينه واذا افطرتي ماراح تاكلين ولاشي
pb027
انا كذا pb036

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3605327819/

لاتنسيني من دعواتك pb058

sweety.salty
21-03-2011, 03:06 PM
حبوباتي
جتني رسايل وتقييمات على هالشيين حطيتهم بوش اكلتوا اليوم :)

سمو

http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin1168241681.gif (http://www.dohaup.com/)

الكبه
اشتريها مجمده من محل داي مود بطريق الملك عبدالعزيز فيه منها لحم وفيه دجاج لذيذه ومقرمشه
الكيلو ب 60 ريال تنفع للزنقات

http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin1765053128.gif (http://www.dohaup.com/)

الساندوتش

عباره عن دجاج اسلقه واقطعه بعدين اجيب بصل وثوم واحمسهم بشوي زيت
واحط عليهم الدجا المسلوق واقلبهم واحط ماجي وبهارات وصلصه وشوي سماق
ادهن التوتست بشوية مايونيز مع جبن واحط دجاج وخس وجبن سلايس وبس ممكن تحمصونها بالة التوست

الحَنينْ
21-03-2011, 03:07 PM
http://up.black4berry.com/uploads/13006334521.jpg (http://up.black4berry.com/)

السلآم عليكم bp039
اللي طلبوا طريقة هالحلآ ..,

* الطبقة 1 /
بآكيت ونص بسكوت شآهي ( يكسر بالمره )
2 اوريو
نصف كآسة زيت
نصف كآسة ماء
تعجن وترص بالكآس

* الخلطة :
علبة نستلة كبير
علبة قشطه
10 حبات كيري
يخلط ويقسم قسمين ..
* قسم يصب على الطبقة الأولى
وقسم يضاف له ملعقتين نسكآفية
و نص باكيت بسكوت شاهي مطحون
يصب على الطبقة 2
وبس bp039

آلـو
21-03-2011, 03:22 PM
بنات
ابي اسوي ميني بيتزا بخبز الصامولي كيف طريقته ؟
وينفع استخدم جبن البارميزان والا شرايح جبن للبيتزا ؟

واذا سويتهم مع تكساس فرايز يصلحون غدا والا لا :) ؟

أشجآن..}
21-03-2011, 03:25 PM
بنات الحقوني:sm1:

بكره الفطور على pb192

وهم عددهم ثنين

ومدري وش ازين لهم:sm5:

مابي اشيائات صعبه تعبانه:sm1:

ابغى شي اسويه بالتوست

والصامولي الصعنونpb189

ساعدونيpb189

ريري هانم
21-03-2011, 03:28 PM
السلااااااااام عليكم....ممكن احد يوضح لي بالكيكةهذي...
كيكة التفاح




هذي ادماني


المقادير :
بكوب الشاي " بياله بعروه " : ( خمس اكواب طحين ، 3 اكواب سكر ، كوبين زيت )
علبه روب
4 بيضات
ملعقة بيكينج باودر
تفاحه ،، دارسين
كراميل
نصف قشطه
الطريقة :
- نخلط المقادير الجافه ( الطحين ، الحليب ، السكر ، بيكينج باودر )
ثم السائلة( زيت ، بيض ، روب ) .
- نعصر القشطه قطع عالوجه ، بيصير شكلها زي الفجوات الخفيفة .
- نبشر التفاحه ، نخلطها مع ملعقة دارسين ، نوزعها عالوجه
- ندخلها الفرن لحد ماتستوي وتتحمر .
( حاولوا تسخنون الفرن كويس لأنها تنضج اطرافها قبل الجزء الي بالوسط )
- نطلعها وهي حارة نشربها بالكراميل( استخدمت الجاهز الي يجي زي الهيرشي )
وتقدم حارة
بسويها اليوم ومكتوب بالطريقة تضاف المقادير الجافة(الطحين والحليب والسكر....)
وبالاصل الحليب ماكتب من ضمن المقادير....!!كيف يعني كم مقداره...؟
ومشكووووووورين مقدما...
دمتم بود..

ميـهـاف
21-03-2011, 03:31 PM
هــنــا (http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3843857843/)

http://up.c3c2.com/img2/vk541600.jpg (http://up.c3c2.com/)
مشكوره pb189pb189
بس فتحت الرابط...لقيت سمبوسه هنديه!
حتى حشوتها مب قريبه من اللي طلبته!
كانك تعرفيت نفس الطريقه اسعفيني ياخلفهمpb094

ميماّااّاّّ**
21-03-2011, 03:33 PM
:sm5: مين عندها طريقة كنافة ماينشبع منها ؟
bp039

وياليت طريقة فطيرة التفاح bp039
وصوص للماش بوتيتو bp039

** تيراميسو **
21-03-2011, 03:36 PM
مراحب يا صبايا

انا لي فترره اشتهي بسبوسه
وجربت طرق كثيره من هنا حلوه بس مو اللي ببالي

اغلب الي جربتها ما فيها جوز هند

انا ابي بسبوووستنا اول اللي سميد وجوز هند وهشه ولذيذه <<< تكفون

وهم عشنآآآآآآه
21-03-2011, 03:42 PM
بنات الحقوني:sm1:

بكره الفطور على pb192

وهم عددهم ثنين

ومدري وش ازين لهم:sm5:

مابي اشيائات صعبه تعبانه:sm1:

ابغى شي اسويه بالتوست

والصامولي الصعنونpb189

ساعدونيpb189



هلااا ي قلببي

اممممممم جيبي كروسآآن وحششيه آححلى آلكروسسآآن :sm5:
وعندكك كثثير حششوآآت ولذذيذهpb030
مثل
مورتديلآ مع خس/جبن مآلح مع فلفل حآآر/لبنه زعتر/شرآآيح جبن كرفت مع طمآط آو بقدونس
وعوآآفي ي بطلللهbp039

ღ فـَرزآتـشـے ღ
21-03-2011, 03:45 PM
بنات الحقوني:sm1:

بكره الفطور على pb192

وهم عددهم ثنين

ومدري وش ازين لهم:sm5:

مابي اشيائات صعبه تعبانه:sm1:

ابغى شي اسويه بالتوست

والصامولي الصعنونpb189

ساعدونيpb189

بالتوست pb030 pb189pb189
سوي كلوب سآندوتش
آو سوي آصآبع التوست وحشيهآ دجآج / لبنه مع زعتر / جبن سآيل مع زيتون
والآ سوي ميني بيتزآء

والآ الصآمولي الصغير :sm5: pb189pb189
حشيهآ دجآج / خضآر مقليه / لبنه / جبن كيري مع نعنآع

دعوآتك
bp039

A7la Twins
21-03-2011, 03:47 PM
السلام عليكم
بنات انا راح اسوى حلى الهنوف هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27120827&postcount=35

بس احس الاغراض كميتها كبيره مررره
وانا صينتي وسط هل عادي اقدر اخذ نص الكميه يعنى مثلا هي قايله اربعه زبده انا اخذ اثنين
ولا لازم نفس الكميه

الله يعافيكم ردو على لاني ابي اسويه اليوم

برنسيسه جوجو
21-03-2011, 03:47 PM
سؤال يا بنات
كيف يبشر الجالكسي زي كيذا:sm5:
حاولت مجمد وبشرته وطلع مفتت مدري كيف:rolleyes:
وحاولت وهو بارد من الثلاجه ماع الجالكسي على المبشره pb093
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg
وش الحلpb036

كوب وردي
21-03-2011, 03:52 PM
اللي طلبو مني طريقة البطاطس في وش اكلتو pb094

http://up.4as7ab.com//uploads/images/4as7ab-com-1407082a4d.jpg (http://up.4as7ab.com/)

هاكم الطريقه وسوري التاخير pb094

بطاطس مقشره ومحفوره من الوسط عشان تحطين الحشوه وسطها
وتقلينها في الزيت شوي بس, وتقلبينها ع الجهه المفتوحه وتحطينها ع الورق عشان تنشف

الحشوه لك الخيار انك تحطين لحم مفروم مسبكه بالصلصه او دجاج وتحطين الاشياء اللي تحبينها من بازلاء , ذره .. الخ :D

تجيبين البطاطس اول طبقه شوي جبن موزريلا
الطبقه الثانيه حشوتك
الطبقه الثالثه جبن وقشطه مخلوطين
رصيها في صينية مقطع فيها طماطم شرايح
وصبي عليها تقريبا بيالة مويه دافيه ومذوبه فيها ماجي
وقصدريها ودخليها الفرن حتى تشرب مويتها وشيلي القصدير وحمريها من فوق

وتمتعو pb189

ِأسيــل
21-03-2011, 03:55 PM
مرحبا بالسنعات
عندي كيك بيتي كروكر شوكولاته أبغى أصلحه بقوالب كيك يعني ماأبغا يصير بقالب كبير
المهم والمطلوب عطوني حلاآآت ممكن تتصلح فيه أو خلطات غريبه ولذيذه ممكن تحط فوقه
ابغى شي لذيذ بلييييز
ابغى اصلحه اللحين ضروري تكفون اللي تعرف ترد لي بسررعه والله يوفقه ويرزقه اللي تتمنى

ديار الروح
21-03-2011, 04:01 PM
هلا بنات

ابي صياني خضار حلوة , ابي اسوي لوحده تتوحم لا تاكل لارز ولا مكرونه مادري وش اسوي

كل الاغراض متوفره

بـريـ المـاس ـق
21-03-2011, 04:02 PM
بنااات
مساء الخيير
اليوم جايتكم وابي اطلب شي مغبر وقدييم
بس قلت مالي الا بنات الاقلاع
ابي طريقة عجينة بقشة العروس :)

مدى
21-03-2011, 04:02 PM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

ابي هالحلا شكله مره لذيذ ..

تراانيم
21-03-2011, 04:05 PM
سؤال يا بنات
كيف يبشر الجالكسي زي كيذا:sm5:
حاولت مجمد وبشرته وطلع مفتت مدري كيف:rolleyes:
وحاولت وهو بارد من الثلاجه ماع الجالكسي على المبشره pb093
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg
وش الحلpb036

جربي بالة تقشير البطاطس ...او سيحية وعلى الرخام الى ان ينشف بعدين بالملعقة المسطحة من الجنب حاولي تشيلية

meme2011
21-03-2011, 04:07 PM
سؤال يا بنات
كيف يبشر الجالكسي زي كيذا:sm5:
حاولت مجمد وبشرته وطلع مفتت مدري كيف:rolleyes:
وحاولت وهو بارد من الثلاجه ماع الجالكسي على المبشره pb093
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg
وش الحلpb036

اتوقع حبيبتي بمبشرة الخضار اللي تقشري فيها البطاطس والجزر
عرفتيها :)

بناتي دنيتي
21-03-2011, 04:12 PM
سؤال يا بنات
كيف يبشر الجالكسي زي كيذا:sm5:
حاولت مجمد وبشرته وطلع مفتت مدري كيف:rolleyes:
وحاولت وهو بارد من الثلاجه ماع الجالكسي على المبشره pb093
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg
وش الحلpb036

طريقتي وتطلع مثل هذي
دخلي الجالكسي بالفريزر
وقبل ماتبشرينه بحدود 3 دقائق طلعيه خليه برا
او طلعيه قبل ربع ساعة ودخليه بالثلاجة

ساسا11
21-03-2011, 04:17 PM
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin568332150.jpg

ابي هالحلا شكله مره لذيذ ..

دام انك شفتي الصوره وين عيونك عن الطريقه راجعي الرد اللي شفتي فيه الصوره
ولعيونك هذا طريقته بعد لاتزعلين ترى امزح

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

الطريقه:
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها

حور المدامع
21-03-2011, 04:26 PM
بنااات
مساء الخيير
اليوم جايتكم وابي اطلب شي مغبر وقدييم
بس قلت مالي الا بنات الاقلاع
ابي طريقة عجينة بقشة العروس :)

علبة قشطة - كاس دقيق - ملعقة كبيرة ونصف خميرة فوريه

وتحشى جبن كيري وتقلى

وعليك بالعافيه ..

مرحبا بالسنعات
عندي كيك بيتي كروكر شوكولاته أبغى أصلحه بقوالب كيك يعني ماأبغا يصير بقالب كبير
المهم والمطلوب عطوني حلاآآت ممكن تتصلح فيه أو خلطات غريبه ولذيذه ممكن تحط فوقه
ابغى شي لذيذ بلييييز
ابغى اصلحه اللحين ضروري تكفون اللي تعرف ترد لي بسررعه والله يوفقه ويرزقه اللي تتمنى

شوفي الحلا هذا اول واحد طعمه زي بيتي كويكر بس انتي سوي كيكتك وخوذي التغطيه الجاناش مرره لذيذ
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3


وشوفي هذا الموضوع كله كب كيك وتغطيه

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=766762


هلا بنات

ابي صياني خضار حلوة , ابي اسوي لوحده تتوحم لا تاكل لارز ولا مكرونه مادري وش اسوي

كل الاغراض متوفره

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28091013&postcount=2

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=649200

ساسا11
21-03-2011, 04:31 PM
مرحبا بالسنعات
عندي كيك بيتي كروكر شوكولاته أبغى أصلحه بقوالب كيك يعني ماأبغا يصير بقالب كبير
المهم والمطلوب عطوني حلاآآت ممكن تتصلح فيه أو خلطات غريبه ولذيذه ممكن تحط فوقه
ابغى شي لذيذ بلييييز
ابغى اصلحه اللحين ضروري تكفون اللي تعرف ترد لي بسررعه والله يوفقه ويرزقه اللي تتمنى

عندك كيكة اوص بس هذي الطريقة للككيه بصينيه كبيره بس تقدرين تسوينها بكب كيك هذا صورتها
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin373897227.jpg

المقادير :
1 خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة
1 قشطة
1 ظرف دريم ويب
1/2 كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية
2 فنجال سكر

الطريقة :
* نسوي الكيك زي ماهو مجود بالكرتون بصينيه تشيز كيك صغيره
عشان تطلع الحشوه عريضه اطعم بعدين اذا خلصت حددي الكيكه بالسكين بعدين فرغي اللي بالوسط بالملعقه
و خلي القاعده تصير مو عريضه
* نجيب الكيك الي فضيناه ونخلط معه باقي المقادير بالخلاط
* الخليط بيكون ثقيل فلا ترتاعون نصبه بوسط الكييك ونرش بوجه جلاكسي مبشور او فلك
* نخليه بالفريزر على الاقل اربع ساعات الين مايجمد بعدين يقدم لان حلاته باارد يرد الروح



او تسوين كيكة ثانيه مررررره سهله
تسوين كب كيك بني بالبيتي كروكر حقك
واذا استوت سوي لها كريمه من
2جالكسي مذوب
1 قشطه
و1دريم ويب
و1ملعقه بودرة الككاو
وزينيها فيها وحطي من فوق فليك مفتت
وهذا صورتها لعضوه بالمنتدى مادري وش اسمها بس الله يجزاها كل خير
http://www.dohaup.com/up/2011-03-21/admin1349701222.png

وهم عشنآآآآآآه
21-03-2011, 04:40 PM
بنات
ابي اسوي ميني بيتزا بخبز الصامولي كيف طريقته ؟
وينفع استخدم جبن البارميزان والا شرايح جبن للبيتزا ؟

واذا سويتهم مع تكساس فرايز يصلحون غدا والا لا :) ؟

بقولك طريقتي وبرآآحتتكpb189
اقطع الصامولي دوآئر وأحط عليهآ خلطه البيتزآ
وزيتون/فلفل بارد/فلفل حآآر/الجبن استخدم جبن كرفت تششدر :sm5:
وانتههههههههههههههى:D
عووآآآآآآآآآآآآآآفيpb189pb189

ساسا11
21-03-2011, 04:44 PM
هلا بنات

ابي صياني خضار حلوة , ابي اسوي لوحده تتوحم لا تاكل لارز ولا مكرونه مادري وش اسوي

كل الاغراض متوفره


شها النساه هذي الله يعينها شكلها معايبه على وحده والله بلاها خخخخخ
>1<
عندك صينية التونه اذا تحبين التونه:
تاخذين اي خضره تبينها من بطاطس وكوسا وخضار مثلجه طبعا البطاطس والكوسا تقلينهم وتحطينهم بصينيه وفوقهم الخضار المثلجه
تسوين حمسه من بصل وثوم وطماط وصلصل وتونه وفلفل اخضر واذا حابه فلفل حار وتحطينه فوق الخضار
تعملي صوص من قشطه ومايونيز وجبن وتحطينه فوقها وتحمرينها والله رهيبه
وتقدرين تستبدلين التونه بصدور دجاج مقطع حلوه بعد

>2<
تاخذين دجاجه كامله تقطعينها ارباع وتحطين عليها طماط وبصل وفلفل اخضروثوم وبطاطس واذا حابه كوسا مقطع حلقات
وتخلطين بصحن ربع كاس ماي مع صلصل وبهارات وملح وتصبينه فوقها
قصدريها ودخليها الفرن ساعه الا ربع او لين تنشف المويه اذا تحبينها ناشفه

>3<
مصقعه وينك عنها
تقطعين بصل وطماط وكوسا وباذنجان وبطاطس حلقات تقلينهم اوتشوينهم وتصفينهم بصينيه
وتسوين حمسه من لحم مفروم وطماط وصلصل وبصل وثوم وتحطينه فوقها
تفرمين طماطه كبيره وتصبينها على الصينه دخليها الفرن تتسبك وادعي لي

اتمنى اكون افدتك

حور المدامع
21-03-2011, 04:45 PM
http://up.c3c2.com/img2/vk541600.jpg (http://up.c3c2.com/)
مشكوره pb189pb189
بس فتحت الرابط...لقيت سمبوسه هنديه!
حتى حشوتها مب قريبه من اللي طلبته!
كانك تعرفيت نفس الطريقه اسعفيني ياخلفهمpb094

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28190801&postcount=8



السلام عليكم
بنات انا راح اسوى حلى الهنوف هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27120827&postcount=35

بس احس الاغراض كميتها كبيره مررره
وانا صينتي وسط هل عادي اقدر اخذ نص الكميه يعنى مثلا هي قايله اربعه زبده انا اخذ اثنين
ولا لازم نفس الكميه

الله يعافيكم ردو على لاني ابي اسويه اليوم

ايه عادي سوي نص الكميه

الحلا سهل ماراح يأثر لو سويتي نصها

بالعافيه عليك يارب

مراحب يا صبايا

انا لي فترره اشتهي بسبوسه
وجربت طرق كثيره من هنا حلوه بس مو اللي ببالي

اغلب الي جربتها ما فيها جوز هند

انا ابي بسبوووستنا اول اللي سميد وجوز هند وهشه ولذيذه <<< تكفون

شوفي الطريقه هذي لذيذه مرره اختي بالمتوسط تسويها رووعه ماشاءالله

المقادير:
2 بيضة
1\2 كاس سكر
1\2 كاس زيت
رشة فانيلا
1 قشطة
1كراميل
1 كاس جوز هند
1 و 1\2 كاس سميد
1 ملعقة بكنج بودر
الطريقة :
تخلط البيض والسكر والزيت ثم الفانيلا ثم القشطة والكراميل ثم جوز الهند والسميد وبكنج بودر ثم توضع في صينية مدهونة وتدخل الفرن الى ان تتحمر ثم يصب عليها حليب نستلة وترش بالفستق او اللوز

مالا نهايه
21-03-2011, 05:03 PM
مراحب يا صبايا

انا لي فترره اشتهي بسبوسه
وجربت طرق كثيره من هنا حلوه بس مو اللي ببالي

اغلب الي جربتها ما فيها جوز هند

انا ابي بسبوووستنا اول اللي سميد وجوز هند وهشه ولذيذه <<< تكفون

جربي طريقتي 2كاس سميد كاس جوز هند كاس سكر م ك بكينج باودر كاس حليب او 2قشطة او كاس لبن زبادي رشة فانليا تخلط المكونات معا وتصب في صنية وتددخل الفرن ال ان تشقر تسقى بلقطر البارد وبالهناءpb058

سدن
21-03-2011, 05:22 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

n0o0sha
22-03-2011, 11:18 AM
بنات صواني ايكيا حقت الكب كيك كويسه ؟؟ وفيه عندهم اوراق بيلسيه


وابغى اعرف ورق الزبده هوا الورق الي يلف بيه الساندويشات ولا واحد ثاني ؟؟ ووين الاقيه ؟؟

وكمان لما اجي احطه في الصينيه ادهنها واحطه عليها ولا من غير دهن

ياريت تفيدوني

j I N N O
22-03-2011, 11:40 AM
بنات صواني ايكيا حقت الكب كيك كويسه ؟؟ وفيه عندهم اوراق بيلسيه


وابغى اعرف ورق الزبده هوا الورق الي يلف بيه الساندويشات ولا واحد ثاني ؟؟ ووين الاقيه ؟؟

وكمان لما اجي احطه في الصينيه ادهنها واحطه عليها ولا من غير دهن

ياريت تفيدوني
صوانيهم مره حلوه
عندهم اوراق كب كيك بس تحسين طويله شويpb036
ورق الزبده هو الورق الشمعي..
لاموب حق الشاورما..
ورق يلمع ...احيانا تقدرين تستغنين عنه ، لكن في بعض الوصفات لابد منه ..
يمنع التصاق الاكل بالصينيه..bp039

كنوز الاحساس
22-03-2011, 11:51 AM
مرحبا بنات ممكن تعطوني طريقة صينية خضار بالفرن بس الله يعافيكم ابيها من غير دجاج ولحم وتونه
ابيها بس بالخضار ومشكورين مقدما

yalbeeh..}
22-03-2011, 12:07 PM
بناااات

شريت كانيلوني وابي طريقه حلوه لها؟؟

الشي الثاني
ابي طريقة مسالا بدجاج تكووون مظبوطه صح ؟؟

بللللليز اسعفوني

الأمل السامي
22-03-2011, 12:13 PM
مسآئكم ورد

أبغى رآبط كب كيك التفآح :$

NR NR
22-03-2011, 12:35 PM
بنات ساعدوني :sm1:
زوجي يموت علي شي اسمه شكولاته ودايم يقولي سوي لي كيكه ومعها كريمه شكولاته
سويت لي كيكة اوص بس ماعجبته :sm18:
ياليت تعطوني وصفات مثلها بس الكريمة تكووون لذيييييييذه ومافيها مراره ولا دهن زياده :(
ويفضل يكون حلا كيسان يعني افتت الكيك باسفل الكاس واحط فوقه الكريمه pb189

والمقادير كلها متوفره ان شاءالله :D

تكفون لاتفشلوني عنده لاني ماعمري ضبط شي فيه شكولاته:sm1:



http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19710712&postcount=12

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13903660&postcount=5

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13903658&postcount=3

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27532990&postcount=381

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4541350331/

الرابط هذا فيه انواع حلا كاسات .. وتشوكلت ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=28230720&postcount=2627

شوفي التارت اخر واحد ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25835543&postcount=13


يارب اكون ساعدتك .. وافدتك.. bp039
مسآئكم ورد

أبغى رآبط كب كيك التفآح :$

سمي
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4541350331/

زهورآلعمر
22-03-2011, 12:42 PM
كيفكم بنات



طفش الزواج صراحه اقوم من احسن نومه عشان اسوي غداً

أبغى طريقه كبسه ولا دجاج فى الفرن جديده احب التنويع
وشكرا

أيطالية الهوى
22-03-2011, 12:59 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
امي باكر معزومه وبسويلها حلا تاخذه معها
ولازم اسوية اليوم لاني بكرا الصباح بروح مكه
فافكرت اسويلها مني شيز كيك بس وابي اسوي مكس يعني اقسم الصينيه قسمين
مني تشيز كيك+ ـــــــــــــــــــــ<<<<<<<<<<وش تنصحونـي
ابي شي سهل بدون طبقات وكذا بليز ساعدوني المغرب بصلحه
أنتظركم حبايبي

mana2013
22-03-2011, 01:14 PM
بنات أنا عندي حاجيات مدري شسوي فيها؟

1-عندي شعرية باكستانية - ماودي اسويها حلا pb036 ودي اسويها شيء للغدا!!-
2- يرضه عندي حليب الجوز, مدري وش اسوي فيه؟؟؟
3- مطازيز قودي:sm17: شريته و تورطت فيه!!
4- مكرونة فرشات مدري فيونكات؟

الله يخليكم قولوي شسوي..؟

فآصله
22-03-2011, 01:17 PM
مرحبآ


عندي فطور بكرة بالمدرسة وآبي آسوي شي سسنع لآهنتو pb189bp039

ME~ME
22-03-2011, 01:21 PM
مرحبآ


عندي فطور بكرة بالمدرسة وآبي آسوي شي سسنع لآهنتو pb189bp039

شوفي هنا قوارب الجبنه البيضا مررره لذيذه :sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=538792

وتقدرين تسوين كلوب ساندويتش وكب كيك البيتزا واشيء خفيفه زي كذا :D

ME~ME
22-03-2011, 01:24 PM
بنات أنا عندي حاجيات مدري شسوي فيها؟

1-عندي شعرية باكستانية - ماودي اسويها حلا pb036 ودي اسويها شيء للغدا!!-
2- يرضه عندي حليب الجوز, مدري وش اسوي فيه؟؟؟
3- مطازيز قودي:sm17: شريته و تورطت فيه!!
4- مكرونة فرشات مدري فيونكات؟

الله يخليكم قولوي شسوي..؟


شوفي هنا طرق كثيره للمكرونه ~ اختاري اللي تناسبك وصلحيها :D

[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ باستا × باستا << دعوه للمتوهقات d: (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585)

الشعيريه تقدرين تحطينها مع الرز ~ الباقي ما عندي خلفيه عنه

ان شاء الله البنات يساعدونك pb189

ME~ME
22-03-2011, 01:26 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
امي باكر معزومه وبسويلها حلا تاخذه معها
ولازم اسوية اليوم لاني بكرا الصباح بروح مكه
فافكرت اسويلها مني شيز كيك بس وابي اسوي مكس يعني اقسم الصينيه قسمين
مني تشيز كيك+ ـــــــــــــــــــــ<<<<<<<<<<وش تنصحونـي
ابي شي سهل بدون طبقات وكذا بليز ساعدوني المغرب بصلحه
أنتظركم حبايبي

تقدرين تسوين كب كيك التفاح لسحايب او كب كيك اوص بس كلها لذيذه وتواجه :d

نو مور
22-03-2011, 01:30 PM
بنات عندي اكواب الفخار وش ممكن اسوي فيها غير السوفليه؟؟؟؟

mana2013
22-03-2011, 01:31 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
امي باكر معزومه وبسويلها حلا تاخذه معها
ولازم اسوية اليوم لاني بكرا الصباح بروح مكه
فافكرت اسويلها مني شيز كيك بس وابي اسوي مكس يعني اقسم الصينيه قسمين
مني تشيز كيك+ ـــــــــــــــــــــ<<<<<<<<<<وش تنصحونـي
ابي شي سهل بدون طبقات وكذا بليز ساعدوني المغرب بصلحه
أنتظركم حبايبي

هذا حلو ورسمي و سهل ..

بندق مطحون خشن قوة - شبه مكسر- سكر مطحون ,
بسكويت مطحون, شوكلا بيضاء, جلكسي خام بدون مكسرات , قشطة.
اخلطي الأغراض بأستثناء القشطة .. ثم إضيفي ملعقتين قشطة أو أكثر
ع حسب حاجتك و مقدارك لكن الأهم ما يسيح لأن البندق يسيح لا كثرت معاه القشطة.
بعدين كوريها و سوي حمام مائي للجلكسي و بعد ما يسيح غمسي فيه كور البندق,
و حطي بالصينية ورق زبد أو تغليف و صفي فيه الكور ودخليه الفريز بعد ما يجمد طلعيه
و تصيري مسويه حمام مائي لشكولا البيضاء, بعدين تجملي الكور فيها بخطوط شكليه.

أحب أقول تراه سهل لكن أنا فشلت في تسهيله من خلال الشرحpb093

جميله
22-03-2011, 01:45 PM
بنات أنا عندي حاجيات مدري شسوي فيها؟

1-عندي شعرية باكستانية - ماودي اسويها حلا pb036 ودي اسويها شيء للغدا!!-
2- يرضه عندي حليب الجوز, مدري وش اسوي فيه؟؟؟
3- مطازيز قودي:sm17: شريته و تورطت فيه!!
4- مكرونة فرشات مدري فيونكات؟

الله يخليكم قولوي شسوي..؟




مطازيز قودي .. سويتها بالطريقه المعتاده
تكشنين لها وتضيفين الخضار اللي حابه
ولما يغلي المرق تخلينه شئ ربع ساعه عشان تضمنين نضج الخضروات ثم تضيفينها حبه حبه

طعمها حلو مش بطال ..

ومكرونه الفيونكات سوي فيها سلطه يطلع شكلها حلو :Dpb189
.

بنات عندي اكواب الفخار وش ممكن اسوي فيها غير السوفليه؟؟؟؟

ام علي

وهذي طريقه ام ريما pb189

علبة بيف باستري محمصة في الفرن وتكسر
توضع عليها مكسرات محمصه
ويوضع عليها خلطة الحليب

نحضر الآن خلطة الحليب :
على النار نخلط

لتر حليب طازج
5 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان سكر
علبة قشطة واحدة
نصف ملعقة فانيليا
وبعد أن تفور لمرة واحدة فقط نطفئ النار ونصب الحليب فوق البف باستري
والمكسرات بالقوالب
وتدخل الفرن وتحمر من الاعلى

.

ريري هانم
22-03-2011, 01:45 PM
السلااااااااام عليكم....ممكن احد يوضح لي بالكيكةهذي...

بسويها اليوم ومكتوب بالطريقة تضاف المقادير الجافة(الطحين والحليب والسكر....)
وبالاصل الحليب ماكتب من ضمن المقادير....!!كيف يعني كم مقداره...؟
ومشكووووووورين مقدما...
دمتم بود..
بنااااااااااااااااااااات محد رد علي:sm1:كنت امس بسويها لاهلي بس محد رد علي..الله يخليكم ضروري ردو علي احس طعمها وااااااوpb030

هذي مقاديرها:::كيكة التفاح




هذي ادماني


المقادير :
بكوب الشاي " بياله بعروه " : ( خمس اكواب طحين ، 3 اكواب سكر ، كوبين زيت )
علبه روب
4 بيضات
ملعقة بيكينج باودر
تفاحه ،، دارسين
كراميل
نصف قشطه
الطريقة :
- نخلط المقادير الجافه ( الطحين ، الحليب ، السكر ، بيكينج باودر )
ثم السائلة( زيت ، بيض ، روب ) .
- نعصر القشطه قطع عالوجه ، بيصير شكلها زي الفجوات الخفيفة .
- نبشر التفاحه ، نخلطها مع ملعقة دارسين ، نوزعها عالوجه
- ندخلها الفرن لحد ماتستوي وتتحمر .
( حاولوا تسخنون الفرن كويس لأنها تنضج اطرافها قبل الجزء الي بالوسط )
- نطلعها وهي حارة نشربها بالكراميل( استخدمت الجاهز الي يجي زي الهيرشي )
وتقدم حارة

احلام انثى
22-03-2011, 01:49 PM
الله يعطيكم العافيه بنوتاتpb189
حبيت استفسر عن كذا شغلهpb094

1. افضل ماركة دبس رمان ويكون عن تجربة:sm5:
2. افضل ماركة خل بلسمك
3. طريقة دجاج كورما وتكون لذيذة

والله يحقق امانيها اللي تفيدنيbp039

أيطالية الهوى
22-03-2011, 01:54 PM
ميمي يعطيك العافيك خيتوووووووو
موسكووووووووووو شكله وانا اختـــــــــس غريب ولذيذ فديتـــــــس

سكربنى
22-03-2011, 02:08 PM
وش اجدد حلى صلحتوه لان كل اللى فى الفلكر سويته ابغى جديد في جديد

يالهوي!
22-03-2011, 02:10 PM
طباخات :sm5:
وش افضل نوع مكرونه ( خواتم + اسياغيتي طوال ) ؟

Another Dream
22-03-2011, 02:22 PM
طباخات :sm5:


وش افضل نوع مكرونه ( خواتم + اسياغيتي طوال ) ؟



قووووووووووووووديpb189pb189pb189

الظلم ظلمات
22-03-2011, 02:30 PM
طباخات :sm5:
وش افضل نوع مكرونه ( خواتم + اسياغيتي طوال ) ؟


خواتم قوديpb189
اسباغتي قودي او بيرفيتوpb189

بشاير الحلوه
22-03-2011, 02:35 PM
اهلين صباياااpb189
بصراحه انا محتااااره وين احط سؤالي بس مالقيت الا هذا المكانpb094
بسالكم عن الكيك الجاهز اللي من برا زي هرفي وكذا ايش ارخص محل

وبعد ودي بصور كيك .. وابي اسالكم عالمنا المخملي وينه دورته مالقيته :sm17:

αrωα
22-03-2011, 02:49 PM
عسولات

بسوي هالكيكة (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19710712&postcount=12)للحلوة FrbR toOti

http://i45.tinypic.com/vsdxkx.jpg

االكيكة لذيذة ودسمة
لكن أبي أقدمها هدية لأخوي بمناسبة فوزه بمسابقة
فأبي أزينها بطريقة بعيدة عن الكريمات والحوسة لأنها دسمة بشكل كافي
ممكن أفكار تزيدها أناقة في الشكل

أسمو
22-03-2011, 03:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله
الله يعافيكم ابغى صوص حامض لسلطة الحضراء بدون زبادي او طحينية

" ت "
22-03-2011, 03:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله
الله يعافيكم ابغى صوص حامض لسلطة الحضراء بدون زبادي او طحينية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
2م زيت زيتون+1م عصير ليمون+1م ص خل بلسمك+رشة كمون ورشة فلفل اسود:sm5:
اهلين صباياااpb189
بصراحه انا محتااااره وين احط سؤالي بس مالقيت الا هذا المكانpb094
بسالكم عن الكيك الجاهز اللي من برا زي هرفي وكذا ايش ارخص محل

وبعد ودي بصور كيك .. وابي اسالكم عالمنا المخملي وينه دورته مالقيته :sm17:

عندك روز وجهينه عندهم كيكات اسعارها معقوله بس ماعرف اي شي عن طعمها
هرفي أبطل شيييي بالطعم واسعارهم اشوفها معقوله جدا جدا ممكن قبل تروحين تتصلين

HANAN
22-03-2011, 03:11 PM
_
مساء الخير pb189
جلعكم ف الجنه اليوم بروح مع ماما المغرب وموصيتني اسوي ححلا أنيق pb030 ,
ابي حلا سهل وفيه أوريو خخخ pb027 ,
الله يسعد ويوفقك من تعطيني حلا طريقته سهله ومقاديره متوفره pb189

yalbeeh..}
22-03-2011, 03:13 PM
مرحبآ


عندي فطور بكرة بالمدرسة وآبي آسوي شي سسنع لآهنتو pb189bp039


اممممم
ممكن تسوين التوست المقلي
وطريتقه تفردين قطعتين توست مع بعض فرد قوي شوي وتقطعينه بقطاعه او صحن حجمه مناسب
وتغطينه بالبيض بعدين بقسماط وحطيه بالفريزر وبعدينه اقليه في زيت عميق لما يحمر وطلعيه واقسمي التوست بالنص وتكونين مجهزه حشوة دجاج بطريقتك وتحشينه وتحطين خس
وبسسس

" ت "
22-03-2011, 03:21 PM
_
مساء الخير pb189
جلعكم ف الجنه اليوم بروح مع ماما المغرب وموصيتني اسوي ححلا أنيق pb030 ,
ابي حلا سهل وفيه أوريو خخخ pb027 ,
الله يسعد ويوفقك من تعطيني حلا طريقته سهله ومقاديره متوفره pb189

سمي هذا كم واحد
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17215528&postcount=2
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3664569078/
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2853011179/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3663797509/

بالعافيهbp039

مملكه النعومه
22-03-2011, 03:35 PM
من عندها طريقه لكيكه اسفنجيه حلووووه مرآ
وافكار لتزينها

عصير حليب
22-03-2011, 03:44 PM
الله يعطيكم العافيه بنوتاتpb189
حبيت استفسر عن كذا شغلهpb094

1. افضل ماركة دبس رمان ويكون عن تجربة:sm5:
2. افضل ماركة خل بلسمك
3. طريقة دجاج كورما وتكون لذيذة

والله يحقق امانيها اللي تفيدنيbp039

افضل نوع دبس رمان (الدرة ) عن تجربة :sm3:

ღ فـَرزآتـشـے ღ
22-03-2011, 03:44 PM
كيفكم بنات



طفش الزواج صراحه اقوم من احسن نومه عشان اسوي غداً

أبغى طريقه كبسه ولا دجاج فى الفرن جديده احب التنويع
وشكرا


هـلآبك حبوبه pb189
وآنا خيتك وسعي صدرك هذي سنة الحيآه ;)

سمي pb189


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475231&postcount=4

دعوآتك bp039

بنآت متوحمه على ملهبيه بالفستق انقذون بآطلق
طريقه الله يحرم وجيهكم النآر :sm1: pb094bp039

مملكه النعومه
22-03-2011, 03:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله
الله يعافيكم ابغى صوص حامض لسلطة الحضراء بدون زبادي او طحينية

ليمون خردل زيت زيتون ثوم ملح خل

نظرة الطيب
22-03-2011, 04:04 PM
http://www.jr-77.com/kleeja/uploads/13007989801.jpg
هاذي الصويا
والبهار في ايش اقدر استخدمهـــــــــــآ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
:sm1:

وزوجي طالب مكرونه باشيميل
ابيها لذيذه وابي الحشوه تكون حمرا
بالدجاج طبعـآ :sm1:
ردولي بنات بدري عشان اجهز للعشــآءpb189

أميرة حبيبها
22-03-2011, 04:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله
الله يعافيكم ابغى صوص حامض لسلطة الحضراء بدون زبادي او طحينية

فيه صوص للسلطة اسمه ITALIAN حطيتلك صورته في المرفقات طعمو مررره لزيز في السلطات
انا اضيف معاه شوي سماق ونعناع وكمان ليمون وتطلع :sm5:

Sa3ba
22-03-2011, 04:16 PM
بنااات
ممكن السؤال

وش السيفوي pb036
لاتضحكن علي :D بليز ترا ازعل

موته في عيوني
22-03-2011, 04:48 PM
بنااات
ممكن السؤال

وش السيفوي pb036
لاتضحكن علي :D بليز ترا ازعل


السيفوي هو نفس محل الكافور او بندهbp039

w8 .,
22-03-2011, 04:57 PM
بنات بما اني للحين مدوشتكم بالعزيمه الي بسويه :D
ابي كم حلا عشى سهلين اسويهم ..
وكم نوع سلطه بعد pb094
وشكرا اووي اوي pb094bp039

ساسا11
22-03-2011, 04:58 PM
يتخيل لي لو تخاينها لازانيا اخف واحلى واجمل
السلام عليكم تبين اطلق بشاميل اولا زانيا اتبعي التالي :
1)اسلقي المكرونه وخليها ثلاثة ارباع السوا لانها بتكمل طبخها وهي داخل الفر عشان ماتكون مره ناضخه كانها هريسه

2)جهزي صدور دجاج مقطع صغار مره وحطي بقدر طماط مفروم وبقدونس وكزبره وبصل وثوم وصلصل وفلفل اخضر وبهارات وزنجبيل وفلفل اشود وفلفل حار واذا تسبكوا ضيفي عليهم الدجاج وغطيها لين تنضج وخلي الخلطه شويه سايله لا تنشفينها حيل لانك اذا دخلتيها الفرن بعدين بينشف كل السايل للي فيها يعني اذا نشفت اثناء الطبخ زيديها شوية ماي

3)نجي للبشاميل ذوبي ثلث زبده واذا ذابت ضيفي عليها 3 ملاعق طحين كبااااار وحركيهم بملعقه يمكن يتكتل عليك شوي بس مو مشكله لان التكتل بيروح لما تضيفين لها الماي ماتخافيش المهم ضيفي كاس ونص ماي مذوب فيها 2ملعقه حليب بودره وحركيها بمضرب سلك الحين عشان تطلع متجانسه ثم اضيفي الملح وحبة ماجي وعلبة جبن كرافت متوسطة الحجم مبشور و3 ملاعق جبنة المزاريلا لان يعطيها تماسك حلو واذا ماعندك مومشكله وحركيهم وانت مقصره على الفرن لين تثقل

4)جيبي صينيه حطي فيها ملعقه من البشاميل وحطي فوقها المكرونه ثم الحشوه ثم جبن كرافت مبشور شوي بس وجبن موزاريلا عشان مع التقطيع يطلع منظره حلو وملعقة بشاميل وكرري الخطوات وفي الاخر حطي باقي البشاميل
5)دخليها الفرن وشغلي عليها من فوق وتحت لين تتحمر وادعي لي

خاله المهبل
22-03-2011, 05:04 PM
بنااات
ممكن السؤال

وش السيفوي pb036
لاتضحكن علي :d بليز ترا ازعل

السيفوي هو نفسه التميمي :d

ღ LOoOLitaღ
22-03-2011, 05:07 PM
بنات بما اني للحين مدوشتكم بالعزيمه الي بسويه :D
ابي كم حلا عشى سهلين اسويهم ..
وكم نوع سلطه بعد pb094
وشكرا اووي اوي pb094bp039

-


بالنسبة للحلى عندك كيكة أوص بس ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...50&postcount=4



وعندك هذا ..

http://www.dohaup.com/up/2011-03-22/admin1255477135.jpg (http://www.dohaup.com/)

المقادير :

كيك
علبة نستله المحلى كبير
6 حبات جبن كيري
شكولاته سايله = الهيرشي
2 قشطة
5 ظروف دريم ويب
بيالة حليب سايل

الطريقة :-

تقطعين الكيك وتصفينه بصينية التشيز كيك وترصينه ,
بعدها ف الخلاط :

علبة كبيره حليب نستله المركز
6 حبات جبن كيري
وبعدين نحط الخليط على 12 حبه بسكوت اوريو تكونين
كسرتيها ويفضل بسكوت اوريو الغامق ..
ثم تصبين شوي شوكولاتة هيرشي .
تحطينها فوق الكيك وتدخلينها ف الثلاجه ,,

الحين تحطين علبتين القشطه وبيالة الحليب و5 ظروف الدريم ويب وتخلطينهم بالخلاط اليدوي لين يثقل الخليط , بعدها تصبينه فوق الطبقة الثانيه ,,
تحطينه ف الفريزير من 3-4 ساعات وبعدها تنزلينه ف الثلاجه لين وقت تقديمه ,
ممكن تزينين حوافه بحبات الاوريو والهيرشي ,,

وصحه وعافيه على قلبك

طويلة الرمش / ~
22-03-2011, 05:15 PM
بنات بما اني للحين مدوشتكم بالعزيمه الي بسويه :D
ابي كم حلا عشى سهلين اسويهم ..
وكم نوع سلطه بعد pb094
وشكرا اووي اوي pb094bp039






السطآت /


سلطة رآفآيولي /


نجي للمقادير والطريقة :~
علبة رافايولي بتوني محشوة باربع اجبان
تتغمس بالبيض ثم بفتات الخبز المضاف له اوريقانو وبهارات ايطالية
وتقلى في زيت عميق الى ان تتحمر
خس امريكي مقطع مكعبات كبيرة
جبنة بارميزان طازجة غير مبشورة

الصوص:~
3 ملاعق مايونيز
عصير ليمونيتن
ملعقة ماسترد
ملعقة شطة سومطرة
اوريقانو




سلطة السبآنخ سويت /


نحتاج لمقاديرها :~
حزمة سبانخ
رمان
فراولة
نقطع الفراولة لشرايح او زي ماتحبون
والرمان نفككه لحبات
ونصف السبانخ بشكل عشوائي في صحن التقديم ونزينه بالفراولة والرمان

نجي للصوص الخطير :~
ملعقتين كبار سمسم محمص
ملعقة سكر
3 ملاعق زيت عافية
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة فابريكا
4 ملاعق عصير ليمون




سلظة ورقيآت ب كرآت الجبنه /


الطريقة والمقادير :~
اي ورقة خضرا عندك في الثلاجة حطيها بهالسلطة
انا استخدمت خس امريكي
جرجير
رجلة
وشي احمر جايبته اختي لانها مالقت الخس ابو كشه حمرا >>> هي تسميه كذا
وعلبة جبنة فيتا نادك
ادهن يدي بزيت زيتون واحاول اكور الجبنة لكور حجمها متوسط
واغمسها بزعتر وشي بـ سماغ
واحط عود واوزعهم بوسط السلطة

الصوص:~
عصير ليمون
ملعتقين خل ابيض
ملح
4 ملاعق زيت زيتون
وكم ورقة نعناع




سلطة الكبّه /

المقادير:

حبات كبة مقلية جاهزة
مكعبات باذنجان مقلية
مكعبات بطاطس مقلي
أوراق جرجير
شرائح بصل أبيض
بقدونس مفروم
مخلل مقطع صغار على حسب الرغبة

الصوص
علبة زبادي + 2 ملعقة كبيرة طحينية سائلة + عصير ليمون + ملح + ملعقة زيت زيتون +ملعقة صغيرة بابريكا
ممكن تدبلون مقادير الصوص اذا كانت الكمية كبيرة

الوجة
خبز مقلي أو محمص
شوية سماق

الطريقة
في صحن التقديم ضعي بالترتيب
الجرجير ، شرائح البصل ، المخلل ، البقدونس ، الباذنجان ثم البطاطس

وزعي حبات الكبة المقلية على الوجة

اخلطي مقادير الصوص مع بعض ثم صبيه على الوجة
وفي الأخير
قطع الخبز المقلية أو المحمرة ورشي عليها السماق
وقدميها فورا



سلطة الخضار المقلية المميزة بالدجاج /


|| آلمقاديرٍ :
خضار مشكلة مقطعة أعواد دقيقة ومقلية ((بطاطس + جزر + كوسا ممكن نزيد اي نوع خضار تفضلونه مثل الزهرة ))
باذنجانجانتين متوسطات في الحجم مقطعات مكعبات كبيرة حبتين
صدر دجاج مسلوق بموية وملح وبهارات صحيحة (( هيل + قرفة + مسمار ))
مانخليه ينسلق كثير يعني يادوب ربع ساعة او اقل شوي
بعد مانصفيـه من موية السلق نقطعه شرايح
ونحطه بالمقلاة مع شووية زبدة بعدين نضيف قطرات من خل البسلمك والثوم المفروم"" الريحة تهوس >>>وهذا سر الطعم الاليم
وآخر شئ ضيفي الدجاج مع الاوريقانو والبهارات الايطالية المشكلة
خس امريكي مدور + جرجير+بقدونس مفروم

|| الصوص
2 ملعقة جبن كرافت سايل + 2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة صوص الرانش + 1 ملعقة كبيرة كاتشب +1 ملعقة ماسترد

|| طريقـة التقديـم :

نخلط كل المقادير مع بعض
وآخر شئ رشة ميكس من الاجبان



bp039


,


حلى بعد العشآ /



المقاديـــــــــــــر:::

2 باكيت كريم كراميل
2 باكيت دريم ويب يعني 4 ظرف
2 علبه قشطه
علبه جبنة فيلاديفيااا حجم 200
كوب وربع حليب بااااارد
بسكويت شاي (( انا استخدمت اولكر))
قليل من الحليب نضع عليه ملعقة نسكافيه لتغميس البسكويت
اوريو
كاكاو بودره محلي (( نسكويك))

الطريقه:::::

1- يخلط الحليب البارد مع الدريم ويب حتى يغلظ ويصير مثل الكريمه
عقب ضيفي الجبنه والقشطه والكريم كراميل واخلطييييييهم مع بعض وحطي عقب بالثلاجه لين ماتسوين طبقه البسكويت وتصفين الاوريو

2- تجيبين صينيه متحركه القاعده
ونصف البسكويت في القاع بعد تغميسه بالحليب والنسكافيه

وعقب تاخذين اصابع الشوكولاته وتغرسينهنم بالبسكويت
راح يتثبتوون اكثر

3- عقب نحط نصف الخليط (( الكريمه )) فوق البسكويت

4- نصع طبقه ثانيه من البسكويت بعد تغميسه بالحليب

5- عقب نضع النصف الثاني من الكريمه ونعدل السطح ونرش كاكاوو بودره على الوجه
بعدها نحط الصينيه بالفريزر مده 4 ساعاااات



**


أ:في الخلاط:

علبة حليب مركز محلى (نستله)
2-قشطه
6-حبات جبن كيري
ب بسكوت شاي


الطريقه:
تبطن الصينيه بالجلاد ثم يكسر فيها بالسكوت
وتصب فوقه الخلطه بعد خلطها ثم تغطى الصينيه من فوق بالكلآد وتوضع يوم كامل في الفريزر ..
وعند التقديم تقلب ويزال عنها الكلآد




bp039

Ya SeeDhoM Weenk
22-03-2011, 05:17 PM
http://img707.imageshack.us/img707/5636/88867503.jpg


بنات الاوراق هذي تدخل الفرن؟؟؟ ابسوي فيها كيكه ومحتاره اخاف تحترق

روزهـ
22-03-2011, 05:21 PM
السلام عليكم pb189

الله لا يهينكم أبي مقادير كيكة البراونيز pb094

شكراً مقدماً bp039

متى أشوفكـ؟
22-03-2011, 05:22 PM
مسآء الخير ياحلوات
بغيت طريقة لصينية الخضار بالدجاج بس تكون لذيييييذة
والف شكر مقدما

ام عبااااادي
22-03-2011, 05:26 PM
http://img707.imageshack.us/img707/5636/88867503.jpg


بنات الاوراق هذي تدخل الفرن؟؟؟ ابسوي فيها كيكه ومحتاره اخاف تحترق

ايه ياقلبي تدخل الفرن

فآصله
22-03-2011, 05:31 PM
ممممرة ششكرآ ربي يسعدكم bp039

بعد عندي طلب ثاني صعنون

آبي حشوآت كلوب شآندوتش سهلة ممرآ pb036pb192

وآبي حشوه كب كيك بس تكون لذيده وآبي ذآ الشي تبعهآ اللي يحطونه فوق:D بس مآيذوب لآنو بيطول برآpb189 يعني مو كريمه آو شي كذآ

بيونيا
22-03-2011, 05:34 PM
http://img707.imageshack.us/img707/5636/88867503.jpg


بنات الاوراق هذي تدخل الفرن؟؟؟ ابسوي فيها كيكه ومحتاره اخاف تحترق

ايه يَحلو حطيها بكل ثقة .,,
صنعت لذلك pb189

السلام عليكم pb189

الله لا يهينكم أبي مقادير كيكة البراونيز pb094

شكراً مقدماً bp039

هنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24417475&postcount=7) يَ عسل

عفوآآ bp039

مسآء الخير ياحلوات
بغيت طريقة لصينية الخضار بالدجاج بس تكون لذيييييذة
والف شكر مقدما

هنـــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27770003&postcount=664) إدمآآن للبطله مرافئ:sm5::sm5:pb189









ممممرة ششكرآ ربي يسعدكم bp039

بعد عندي طلب ثاني صعنون

آبي حشوآت كلوب شآندوتش سهلة ممرآ pb036pb192

وآبي حشوه كب كيك بس تكون لذيده وآبي ذآ الشي تبعهآ اللي يحطونه فوق:D بس مآيذوب لآنو بيطول برآpb189 يعني مو كريمه آو شي كذآ

كلوب ساندويش سهله مرا مرآآ ملزمه :Dpb189
تونه مع شرآآيح جبن وإذا تبين طمآآط وخس:Dpb189pb189

الكب كيك هذا الموضوع يفيدك إن شاء الله pb189

[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ cup cake × cup cake << دعوه للمتوهقات (http://http1.eqla3.com/showthread.php?t=766762)

Sa3ba
22-03-2011, 05:47 PM
السيفوي هو نفس محل الكافور او بندهbp039

آنا معروف عني افهمها على الطاير :D
بس مافهمت يعني هو مرادف لكلمة سوبرماركت مثلا pb036

السيفوي هو نفسه التميمي :d

:D
آنا ابي أفهم ألحين هل هو نفس السوبر
ولا ركن منه يسمونه السيفوي مثل الركن المستورد في الدانوب pb071

ابي اعرف ياهوووpb036

.. B a n a ..
22-03-2011, 05:48 PM
صباح الخير بنات انا ناويه اسوي تمرية ان شاء الله بس بسالكم
لما اعجن معها زبدة تكون الزبدة سايلة ولا بحرارة الغرفه
هلا بك bp039
الزبدة لازم تذوبينها على النار

http://img707.imageshack.us/img707/5636/88867503.jpg


بنات الاوراق هذي تدخل الفرن؟؟؟ ابسوي فيها كيكه ومحتاره اخاف تحترق

ايه تدخل الفرن
مجربتها
بس تراها خفيفة موب زي البليسيه العادي فلا تطول علشان ما تحترق الكيكة

الطلدزة
22-03-2011, 05:50 PM
http://img707.imageshack.us/img707/5636/88867503.jpg


بنات الاوراق هذي تدخل الفرن؟؟؟ ابسوي فيها كيكه ومحتاره اخاف تحترق

الاقيها هالاوراق في الخبر. او الرياض<<< ماعندها وقت بالمدن خخخخ
-------
بنات
انا عندي صامولي الفرنسي الطويل ماغيره
ودي اسوي به شي ولا ادري وش ولاودي بدجاج ولحم مليت منه كحشوات
ودي بشي قميل وحلوو اخاف ييبس ولا سويت به شي bp039

ملاذ !
22-03-2011, 05:52 PM
السلام عليكم ورحمه
معليش بنات وشي ( تتبيلته أجنحه الدجآج ) :rolleyes:
وشكرآ لكم bp039pb189

.. B a n a ..
22-03-2011, 05:52 PM
الاقيها هالاوراق في الخبر. او الرياض<<< ماعندها وقت بالمدن خخخخ
-------
بنات
انا عندي صامولي الفرنسي الطويل ماغيره
ودي اسوي به شي ولا ادري وش ولاودي بدجاج ولحم مليت منه كحشوات
ودي بشي قميل وحلوو اخاف ييبس ولا سويت به شي bp039

الأوراق في ملتقى الخبازين بالرياض
وله فرع بالشرقية
شوفي الصفحة الأولى بالركن

الصامولي ممكن تسوين فيه خبز الثوم بعد ما تقطعينه حلقات
أو تحشينها خضار

وعندي طريقة مدحتها لي صديقتي بس ما جربتها
*جيبي بصل وقطعي حلقات وفلفل رومي وملفوف
*خليهم يكشنوووون قووه
*حطي ربع ماجي
*ولاخلص تصيرين مجهزه كرافت مبشور حطي ع الكشنه
وحطيها بحماصة التوست

وممكن تحشينها تونة
أو مكس أجبان مع زعتر وزيتون

ALMASS
22-03-2011, 05:55 PM
جاتني تقييمات طلب طريقه رقائق التشوكليت pb189


http://img52.imageshack.us/img52/9897/img3800p.jpg

رقائق جاهزه من بنده
بسكوت آوريو منزوع الحشوه ومفتت ونعجنه باالقشطه لين يتجانسون واحطهم في قمع تزيين وأشكله
حسب الرغبه وأحط عليه شعيريه محموسه في الزيت وعليها نستله حليب محلى
وباالعافيه pb189


طريقه الباستا للي طلبوها لبي قلوبهم pb189

http://img225.imageshack.us/img225/3628/img3794yy.jpg


باستا مسلوقه أي شكل تحبين pb189
نحمر البصل والثوم في زيت ومن ثم نضع قطع صدور الدجاج ونخليهم على النار لمده ربع ساعه
نضع فلفل رومي جوانح ويفضل ملون بس ماكان عندي غير الاخضر والفطروالزيتون ومن ثم صلصه المكرونه جاهزه وملح لين يستوي الدجاج نضع الباستا ويقلب ومن ثم نضع كريمه الخفق وجبنه الموزاريلا والاورقيانو ونخليهم يتسبكون وباالف عافيه bp039

ReNa~
22-03-2011, 06:07 PM
مرحبا


بغيت الله يعافيكم طرق حلى بكاسات وتكون كشخه
مثل كذا طريقة كاسات الاوريو حق طابة الله يذكرها بالخير
أبي شي حلو ويواجه لعزيمة

وصايف الاحساء
22-03-2011, 06:10 PM
بنات بسوي حفلة عشا بمناسبة ولد اخوي خروجه من المستشفىpb189

تقريبا عمره 6 سنوات وش تنصحوني اسوي العشا في كبار وصغار;)


قلت بسوي كيكةسمونج بوب بس اللون الاسود عجزت ماحصلته:confused:

احد يقولي طريقه اعملها يطلع لي اللون الاسود ؟

وبعد وش تنصحوني بااكلات الله يجزاكم الجنهbp039

|.| روانـ |.|
22-03-2011, 06:18 PM
عندي فاصوليا خضراء كثيره
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgBKrp84zviFqpdqNEsxZaQVyGH1ajB SmIZ22xrzxs0NoKcwVa
لكن ماعرف طريقه لذيذه لطبخها..اتمنى تفيدوني بعدة طرق..

أحساسي حلم
22-03-2011, 06:18 PM
مساءكم ورد bp039
بنات ساعدوني عندنا حفله باربكيو يوم الخميس وماادري ايش اسوي لأني فاشله في تتبيله الدجاج:( ابي تتبيله طعم وشكل مااحب اشوفها سوداء وماني عارفه كيفpb036 <<عليك وصف pb093:D


ياليت تساعدوني في افضل تتبيله لدجاج وأكون شاكره ومقدره لكم واي صح امي بتدعي لكم pb034

أحبكمpb189

بياض
22-03-2011, 06:22 PM
بنات عندي اكواب الفخار وش ممكن اسوي فيها غير السوفليه؟؟؟؟

:
أنا أقدم فيها الحيني واالقشد :D
:
بنات الله يعطيكم العافيه
امي باكر معزومه وبسويلها حلا تاخذه معها
ولازم اسوية اليوم لاني بكرا الصباح بروح مكه
فافكرت اسويلها مني شيز كيك بس وابي اسوي مكس يعني اقسم الصينيه قسمين
مني تشيز كيك+ ـــــــــــــــــــــ<<<<<<<<<<وش تنصحونـي
ابي شي سهل بدون طبقات وكذا بليز ساعدوني المغرب بصلحه
أنتظركم حبايبي

:

جربي هالطريقه :sm5: :sm5: :sm5: وتقدرين تسوينها قبل بيوم

http://img87.imageshack.us/img87/7550/get22009achxa4wg.jpg



كأس طحين ..
3 جبن كيري ..
فانيلا ..
نص كأس زبدة ..

هذولي مع بعض اعجينيهن .. وحطييهن بصينية الكب كيك


وحطي جوا تمرة مفرومة صغيرة مره ..

والخطوة اللي بعدو ..

بيضتين ..
نص كأس سكر أبيض ..
نص كأس سكر بني ..
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ..
فانيلا ..

ذولي بالخلاط ..
همن صبيه على العجينة ..

وزينيه باللوز المبشور .. ودخليه الفرن لما يتحمر



:


وش اجدد حلى صلحتوه لان كل اللى فى الفلكر سويته ابغى جديد في جديد

:

أنتي طلي بالمطبخ ترا فيها أصناف :sm5::sm5:pb030pb030
وبعد أمكسي الموضوع الركن الطهاه من أوله الى أخره راح تلاقين تقريبآ كل شيء;)

:


بنااات
ممكن السؤال

وش السيفوي pb036
لاتضحكن علي :D بليز ترا ازعل

:
هاذا عباره عن سوبر ماركت زي بنده والدانواب
بس كثير من اللي عنده منتجات مستورده من الخارج ;)
:


مساءكم ورد bp039
بنات ساعدوني عندنا حفله باربكيو يوم الخميس وماادري ايش اسوي لأني فاشله في تتبيله الدجاج:( ابي تتبيله طعم وشكل مااحب اشوفها سوداء وماني عارفه كيفpb036 <<عليك وصف pb093:D


ياليت تساعدوني في افضل تتبيله لدجاج وأكون شاكره ومقدره لكم واي صح امي بتدعي لكم pb034

أحبكمpb189

طلي هنا أن شاء الله يفيدك ;)
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492






السلام عليكم ورحمه
معليش بنات وشي ( تتبيلته أجنحه الدجآج ) :rolleyes:
وشكرآ لكم bp039pb189

:
أشوف في بالسوبر ماركت صوص عباره عن تتبيله أجنحه الدجاج
بس ماقد جربتها pb094
:

وصايف الاحساء
22-03-2011, 06:23 PM
مساءكم ورد bp039
بنات ساعدوني عندنا حفله باربكيو يوم الخميس وماادري ايش اسوي لأني فاشله في تتبيله الدجاج:( ابي تتبيله طعم وشكل مااحب اشوفها سوداء وماني عارفه كيفpb036 <<عليك وصف pb093:D


ياليت تساعدوني في افضل تتبيله لدجاج وأكون شاكره ومقدره لكم واي صح امي بتدعي لكم pb034

أحبكمpb189


سمي


الطريقه /
علبة سفن اب - ملح - فلفل أسود - كمون - 5 حبات طماطم مطحونه - علبه زبادي - ليمون - شوية زعفران ..
توضع على النار لتغلي قليلاً ثم يتبل بها الدجاج ويترك على الأقل 3 ساعات وبين الفتره والفتره قلبي الدجاج...


للاامانه الكل جربها ويمدح فيها

انا مابعد جربيها شكلها رووعهbp039

sweety.salty
22-03-2011, 06:26 PM
بنات بسوي حفلة عشا بمناسبة ولد اخوي خروجه من المستشفىpb189

تقريبا عمره 6 سنوات وش تنصحوني اسوي العشا في كبار وصغار;)


قلت بسوي كيكةسمونج بوب بس اللون الاسود عجزت ماحصلته:confused:

احد يقولي طريقه اعملها يطلع لي اللون الاسود ؟

وبعد وش تنصحوني بااكلات الله يجزاكم الجنهbp039

اللون الأسود تحصلينه عند تافولا بحياة مول
وممكن تستبدلينه باضافة شكولاته غامقه للكريمه :)

بيونيا
22-03-2011, 06:35 PM
مساءكم ورد bp039
بنات ساعدوني عندنا حفله باربكيو يوم الخميس وماادري ايش اسوي لأني فاشله في تتبيله الدجاج:( ابي تتبيله طعم وشكل مااحب اشوفها سوداء وماني عارفه كيفpb036 <<عليك وصف pb093:D


ياليت تساعدوني في افضل تتبيله لدجاج وأكون شاكره ومقدره لكم واي صح امي بتدعي لكم pb034

أحبكمpb189

هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141) وهنــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21838925&postcount=4) و هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14616020&postcount=4) وهنـا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25541194&postcount=2)
دعوآآتك أنتِ والمآآمآآ يَ عسل
وحنآآ نحبك



مرحبا


بغيت الله يعافيكم طرق حلى بكاسات وتكون كشخه
مثل كذا طريقة كاسات الاوريو حق طابة الله يذكرها بالخير
أبي شي حلو ويواجه لعزيمة

هنــأ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=256991) و هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=791404)
انصحك تسويين التشيز كيك بالكاسات شكله أليييييييييم:sm5:pb189pb189








السلام عليكم ورحمه
معليش بنات وشي ( تتبيلته أجنحه الدجآج ) :rolleyes:
وشكرآ لكم bp039pb189

هنــا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141)




دعوآآتكم pb094

ღ LOoOLitaღ
22-03-2011, 06:38 PM
مرحبا


بغيت الله يعافيكم طرق حلى بكاسات وتكون كشخه
مثل كذا طريقة كاسات الاوريو حق طابة الله يذكرها بالخير
أبي شي حلو ويواجه لعزيمة

-


عندك هنا ..
حلى كاسات المارس
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27404139&postcount=4



تشيز كيك سوليتير ,,

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737


حلى الكاسات لطابه .

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153954&postcount=4

مشآعر دآفئهـ
22-03-2011, 06:42 PM
مرحبآ آقلآعيآت ,,

جبيت تسآعدوني بآفكآركم الحلوهـ ,,

عندي بوفيهـ قريب ..

ابي آكلهـ طبعآ مالح مو حلى .. ينفع آقدمهـ للبوفيهـ وينغرس فيه اعواد اسنان ..
يعني كل وحده تاخذ قطعه بالعود .. آبي آفكآركم ولو فيهـ صور .. يآسلآم ,,
يعني ايش ممكن آقدم .. ينفع احط اعواد ..


* تقديم التبولهـ .. آبي شي مميز وغير .. يعني كل وحدهـ تآخذ تبولتهآ جآهزهـ بدون مآ تغرف بالملعقهـ ..

فهمتوآ .. يعني مقسمهـ جآهزهـ .. بس في آيش آحطهآ ,,


نآفورة العصير بشغلهآ وش آحط فيهآ .. مويهـ ولآآ آيش ؟؟



بليز سآعدوني .. مآبقى شي ..

إنكسار الأماني
22-03-2011, 06:55 PM
مرحبا


بغيت الله يعافيكم طرق حلى بكاسات وتكون كشخه
مثل كذا طريقة كاسات الاوريو حق طابة الله يذكرها بالخير
أبي شي حلو ويواجه لعزيمة

هذي طريقه سهله ولذيذه كمان
طايحه فيها هاليومين
الطبقه الاولى
تكسري بسكويت اوريوتقريبا 4 باكيت
وتعجنيها بشوي قشطه بس لزوم رصها اخر الكاس
الطبقه الثانيه
علبة قشطه 4 حبات سنكرس
في الخلاط
الطبقه الثالثه
6 حبات جبن كيري
نصف علبه النستله
في الخلاط
وتزيين على ذوقك
وبس وبالهنا والعافيه


بنات بسوي حفلة عشا بمناسبة ولد اخوي خروجه من المستشفىpb189

تقريبا عمره 6 سنوات وش تنصحوني اسوي العشا في كبار وصغار;)


قلت بسوي كيكةسمونج بوب بس اللون الاسود عجزت ماحصلته:confused:

احد يقولي طريقه اعملها يطلع لي اللون الاسود ؟

وبعد وش تنصحوني بااكلات الله يجزاكم الجنهbp039

ممكن تطحني شوي بسكويت اوريو يخليه اسود
سوي بروستد وبطاطس يحبوها الصغار
والكبار ممكن صنايا مكرونه وخضار

ياليت يابنات الي عندها حلا فيه حليب محموس ويصير سهل<<<<طرار ويتشرط

موته في عيوني
22-03-2011, 07:01 PM
بنات انا عندي معمول بالتمر كثير ,مادري شسوي فيه


وحده عندها طريقة حلى عليه؟

أشجآن..}
22-03-2011, 07:15 PM
ياليت يابنات الي عندها حلا فيه حليب محموس ويصير سهل<<<<طرار ويتشرط

حلى بسكوت الجوزاء:D

ولا مثلثات التوفيpb189

heol
22-03-2011, 07:18 PM
ياليت يابنات الي عندها حلا فيه حليب محموس ويصير سهل<<<<طرار ويتشرط


حلا سهل مره وطعمه روعه pb095pb189

1 قشطة
كاس سميد
كاس حليب
كاس جوز هند
كاس سكر مطحون
شوكولاته خام
فليك

الطريقه /
تحمسين الجوز هند والحليب والسميد ,,
بعدين تحطين السميد والحليب والجوز هند والسكر والقشطه في زبديه وتعجنينها
ثمن تسوينها كور
بعدين اذا كورتيها تحطين الشوكولاته الخام في حمام ماءء
وتغمسين الكور بالشوكولاته وبسس
بعدين تفتتين الفليك وتزينينها فيه pb189

وهني وعافيه pb094

M.E.L.O.D.Y
22-03-2011, 07:19 PM
بنات خاطري اسوي بسبوسه بالقشطه ... مره بحياتي سويتها و ماكانت مضبوطه :D
ممكن المقادير و وش تحطون بالوسط ، لان في ناس تسوي شي حليب مع نشا وش هذا ؟
ياليت المقادير بدون بيض مااتحمل نكهته pb027 pb036

// ميما //
22-03-2011, 07:21 PM
مرحبا ياطباخات ياقدعات

انا تلقفت وشريت مثل هذا الشي

http://up.3ros.net/get-3-2011-bv8rody4.jpg


ايش يتسوى فيه ؟!!!

Dr.dody
22-03-2011, 07:22 PM
بنات حبيباتي ابي طريقه حلى قهوه او كيك بطبقه مزينه لان زميلاتي
عازمتهم على قهوه
بس ابي شي مميز
شكرا

حرم العقاري
22-03-2011, 07:23 PM
مساء الخيرات
عندي سمك وبسويه بالفرن وش افضل طريقه له بليز ضروري يالله يمديني وهو علا فكره فرش؟؟؟؟

طيف2011
22-03-2011, 07:26 PM
الله يعافيكم وش افضل نوعيه كلوب تبع الساندويش دجااااااج.....اسم الشركه وياليت طريقه تزيينه

// ميما //
22-03-2011, 07:28 PM
عندي فاصوليا خضراء كثيره
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctgbkrp84zvifqpdqnesxzaqvygh1ajb smiz22xrzxs0nokcwva
لكن ماعرف طريقه لذيذه لطبخها..اتمنى تفيدوني بعدة طرق..

سويها كأنك تسوين ايدام عادي
لكن لوحدها والمويه مو كثير

ولما تستوي قدميها مع رز ابيض (( ياااااااااااه ياحوبي لذا الطبق ))


والفاصوليا بالعاده انا اضيفها مع اي شي فيه خضار
علشان تخلص بسرعه

لانها تجي كثييييييييره وتخرب بسرعه :(

توارد خواطر
22-03-2011, 07:32 PM
بنات انا عندي معمول بالتمر كثير ,مادري شسوي فيه


وحده عندها طريقة حلى عليه؟

غمسي المعمول في نستله بعدين غمسيه في جوز هند محموس أو سميد محموس
وصفيه في صينيه وقدميه bp039

وع حسب شكله مثلا دائري اقسميه نصفين يطلع شكله نص دائره
عشان تصغر القطعه ويكون شكله ارتبpb189

اتمنى تعجبك الطريقه pb094

توارد خواطر
22-03-2011, 07:34 PM
بنات خاطري اسوي بسبوسه بالقشطه ... مره بحياتي سويتها و ماكانت مضبوطه :D
ممكن المقادير و وش تحطون بالوسط ، لان في ناس تسوي شي حليب مع نشا وش هذا ؟
ياليت المقادير بدون بيض مااتحمل نكهته pb027 pb036

وشسمه انا بسبوستي على كيفي ماعندي مقادير ثابته pb094
بس الحشوه قشطه طازجه تطلع لذيذه pb189

بالعافيهbp039

توارد خواطر
22-03-2011, 07:38 PM
مرحبا ياطباخات ياقدعات

انا تلقفت وشريت مثل هذا الشي

http://up.3ros.net/get-3-2011-bv8rody4.jpg


ايش يتسوى فيه ؟!!!

تارت الفرواله :sm5:
http://www.mayyar.com/album/data/media/29/strawberry_tart.jpg

اذا كنتي تحبي الفواكه pb094

إنكسار الأماني
22-03-2011, 07:48 PM
حلى بسكوت الجوزاء:D

ولا مثلثات التوفيpb189

مشكوره عيوني
ممكن طريقتها
ولو فيها غلبه

heol
مشكوره عيوني حفظتها عندي ...تعرفي بكرى اربعاء لزوم الطلعه

مشتهيه هوشه
22-03-2011, 07:49 PM
لتقديم التبوله تقدرين تفرغين طماطم وفلفل اخضر واحمر واصفر وتحطين فيها التبوله
او تسوين لك قالب من الخبز وتحطينها جواته بس خلي القوالب صغيره

http://www.up-10.com/upfiles/1qb12394.jpg (http://www.up-10.com/)

بنت ثادق
22-03-2011, 07:49 PM
مرحبآ آقلآعيآت ,,

جبيت تسآعدوني بآفكآركم الحلوهـ ,,

عندي بوفيهـ قريب ..

ابي آكلهـ طبعآ مالح مو حلى .. ينفع آقدمهـ للبوفيهـ وينغرس فيه اعواد اسنان ..
يعني كل وحده تاخذ قطعه بالعود .. آبي آفكآركم ولو فيهـ صور .. يآسلآم ,,
يعني ايش ممكن آقدم .. ينفع احط اعواد ..


* تقديم التبولهـ .. آبي شي مميز وغير .. يعني كل وحدهـ تآخذ تبولتهآ جآهزهـ بدون مآ تغرف بالملعقهـ ..

فهمتوآ .. يعني مقسمهـ جآهزهـ .. بس في آيش آحطهآ
,,


نآفورة العصير بشغلهآ وش آحط فيهآ .. مويهـ ولآآ آيش ؟؟



بليز سآعدوني .. مآبقى شي ..

بالنسبه للتبولة تقدري تقدميها في طماطم صغيره مفرغه وترجعي تقفليها بغطائها
او بورق خس ‏

اما الاعواد تقدري تقدمي ميني برغر
او كلوبات ‏
او ‏
نقت ‏
تسوينه ‏
بالبيت ‏
اطيب
او تسوي شيش بالحلوم المتبل مع الفلف البارد الملون
او رولات الباذنجان المحشيه
او تسوي السلطة اليونانيه بشيش كمان
او تسوي في اطباق السوفليه مصقعه او اي صينية خضار عندك
وتقدري تقدمي اي سلطه انتي تبين بكاسات شفافه بيعطيك منظر حلو ‏

وموفقه ‏pb189

بنت ثادق
22-03-2011, 08:01 PM
بنات خاطري اسوي بسبوسه بالقشطه ... مره بحياتي سويتها و ماكانت مضبوطه :D
ممكن المقادير و وش تحطون بالوسط ، لان في ناس تسوي شي حليب مع نشا وش هذا ؟
ياليت المقادير بدون بيض مااتحمل نكهته pb027 pb036

هذي البسبوسه من زمان معتمدتها

كاس سميد
كاس حليب بودره
نصف كاس سكر
ربع كاس زيت
ربع كاس مويه
م ص بكنج بودر
علبة قشطه
تخلطين المقادير كلها وتوزعين نصفها بالصينيه
ثم توزعين عليها علبتين قشطه طازجه بكيس الحلواني ‏
ازين عشان تتوزع كويس ولاتنحاس عليك
ثم توزعين النصف الباقي من البسبوسه بكيس الحلواني

ثم تدخل الفرن ولاتنسين تشيرينها لا زانت ‏
وبالعافيه ‏pb189

المتاهه
22-03-2011, 08:07 PM
ركن العــــــــافيه ان شاء الله ***والله يفتح عليكم **بس ابطلب طريقة الدونات بالفرن الزيوت ذبحتنا
ابيها تكون طريه ماهي قاسيه

جميله
22-03-2011, 08:10 PM
ابي آكلهـ طبعآ مالح مو حلى .. ينفع آقدمهـ للبوفيهـ وينغرس فيه اعواد اسنان ..
يعني كل وحده تاخذ قطعه بالعود .. آبي آفكآركم ولو فيهـ صور .. يآسلآم ,,
يعني ايش ممكن آقدم .. ينفع احط اعواد ..


* تقديم التبولهـ .. آبي شي مميز وغير .. يعني كل وحدهـ تآخذ تبولتهآ جآهزهـ بدون مآ تغرف بالملعقهـ ..
.


التبوله يا قلبي عندك خيارات كثيره
ممكن تحطينها في ليمون كبير / فلفل حلو ويكون ملون يعطي شكل pb030
او في اوراق الملفوف الاخضر او البنفسج او خس
طماطم


والمالح .. ممكن نقانق تتبلينها
ثم تغمسينها في بيض و بقسماط او دقيق
او كب كيك مالح صغير
موفقه bp039


مساء الخيرات
عندي سمك وبسويه بالفرن وش افضل طريقه له بليز ضروري يالله يمديني وهو علا فكره فرش؟؟؟؟

ماذكرتِ وش نوع السمك
اذا فيليه هذي طريقتي وكنتِ مسويته اليوم ع الغداء كمان :D

بالصينيه تحطيت شرايح بطاطس " سلقتها نص سلقه
ثم تحطين في قدر على النار بصل مفروم وثوم مهروس ثم تضيفين شويه بقدونس مفروم
وعصير طماطم تقريباُ 2 او 3
وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر ..
اتركيه يغلي مده 7 الى 12 دقيقه
ثم حطي السمك فيليه على البطاطس ثم صبي الخلطه عليه
لو كان الصوص قليل وماغطى السمك ممكن تضيفين كوب ماء ساخن
وتقصدرين الصينيه وتدخلينها الفرن مده نص ساعه تقريباٌ ..
او حتى نضجه .. bp039

بنت ثادق
22-03-2011, 08:14 PM
مساء الخيرات
عندي سمك وبسويه بالفرن وش افضل طريقه له بليز ضروري يالله يمديني وهو علا فكره فرش؟؟؟؟

‏* غسلي السمك ونظفيه
‏* تبليه بملح ‏+‏ فلفل ابيض +‏ كمون
احشيه ( بصل شرايح ‏,‏ ثوم شرايح ‏,‏ ورق غار ‏,‏ ليمون شرايح سخيفه ‏,‏ فلفل بارد شرايح ‏‏)‏


وجيبي قطعه من قصدير وصفي عليه شرايح ليمون
ثم حطي السمك عليه وارجعي صفي على السمك كم شريحة ليمون
وصبي شوي زيت زيتون
وقفلي القصدير كويييس

وحطيه بصينية فيها شوية مويه ودخليه ‏
الفرن ‏


وبالعافيه عليك ‏pb189

مصفوقه بملاس
22-03-2011, 08:15 PM
اهلين حبايبي ابي طريقه ام علي مره قريت طريقه فيها حليب ابو قووس اسعفوني بالطريقه وشكراااا

N.a.m =)
22-03-2011, 08:16 PM
مرحبآ آقلآعيآت ,,

جبيت تسآعدوني بآفكآركم الحلوهـ ,,

عندي بوفيهـ قريب ..

ابي آكلهـ طبعآ مالح مو حلى .. ينفع آقدمهـ للبوفيهـ وينغرس فيه اعواد اسنان ..
يعني كل وحده تاخذ قطعه بالعود .. آبي آفكآركم ولو فيهـ صور .. يآسلآم ,,
يعني ايش ممكن آقدم .. ينفع احط اعواد ..


* تقديم التبولهـ .. آبي شي مميز وغير .. يعني كل وحدهـ تآخذ تبولتهآ جآهزهـ بدون مآ تغرف بالملعقهـ ..

فهمتوآ .. يعني مقسمهـ جآهزهـ .. بس في آيش آحطهآ ,,


نآفورة العصير بشغلهآ وش آحط فيهآ .. مويهـ ولآآ آيش ؟؟



بليز سآعدوني .. مآبقى شي ..


أهلن حبيبتي


بالنسبة لنافورة العصير ممكن تحطين فيها الـ"بنش" .. تشوفين دايم الأمريكان يحطونها في بادية يصير لونه أحمر ومعاه مغرفة:D المهم أنا أشوف انه بيطلع أحلى في النافوره وهذي الطريقة:


Punch Juice المقادير
12 إلى 15 كوب ماء
1.5 كوب سكر
كوبان عصير تفاح
كوب عصير برتقال
1/4 كوب عصير ليمون
كوب من الشاي الداكن والبارد
3-2 ملاعق من شراب الرمان الحلو

الطريقة
1. يخلط السكر مع الماء في طنجرة فوق النار حتى يذوب السكر.
2. حين يبدأ بالغليان ترفع الطنجرة عن النار ويترك السائل حتى يبرد.
3. تضاف إليه كل أنواع عصير الفاكهة وكذلك الشاي البارد وعصير الرمان.
4. تحضر قطع الفاكهة كالتفاح والبرتقال والفراولة للتزيين.
5. يسكب البنش في الوعاء.

pb058pb058pb058

الله يخلييكم دعواتكم :(

بربه
22-03-2011, 08:46 PM
اهلين بنات
عندي عزيمة الخميس وابي اسوي فطائر قوارب الجبنة البيضاء بس ماقدر اسويها نهار العزيمه ...ابي اسويها ليله الاربعا ...وافرزنها وبكرا ع العصر اطلعها.... وش رايكم تهقون بتحتفظ بالنكهه ولا بتخيس؟؟؟؟؟؟

مشتهيه هوشه
22-03-2011, 08:53 PM
8
8
8
حط
يها تبريد عادي في الثلاجه بدون فريزر ومن بكرلاه طلعيها العصر وغطيها وراح تلين وتصير كانها فرش

MRAK
22-03-2011, 08:56 PM
عندي فاصوليا خضراء كثيره
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctgbkrp84zvifqpdqnesxzaqvygh1ajb smiz22xrzxs0nokcwva
لكن ماعرف طريقه لذيذه لطبخها..اتمنى تفيدوني بعدة طرق..

اهلين اختي تتقدرين تسوين فيها
فاصوليا بزيت لذيذه وراح تعجبك:)

جفآ..!
22-03-2011, 09:08 PM
مساء الوردات bp039pb189
ابي طرق سلطات pb189
ولو فيه روابط مواضيع ابي ;)
والله يقويكم pb189

bp039

مغبونه مرتين
22-03-2011, 09:22 PM
مساء الوردات bp039pb189
ابي طرق سلطات pb189
ولو فيه روابط مواضيع ابي ;)
والله يقويكم pb189

bp039


اهلين

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=450632

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=374649

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=681019

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=817241

bp039bp039

..

بنوووته كيووت
22-03-2011, 10:04 PM
صبايا الله يسعدكم
زمان:sm18: كنا نشتري حمص من مطعم وكان يحط مع الحمص سلطة سايلة حامظة pb030 وفيها قطع خضرا تحسيها كأنها مخلل فلفل مطحون كنا نغمس فيها الخبز قبل مانكل به الحمص <<< تحملوني
نفسي احد يعطي طريقتها .

احساس الغيم
22-03-2011, 10:18 PM
بنات اليوم ابوي جاب عجينة سوتز كثيره وش ممكن اسوي فيها غير اصابع الجبن ..؟؟
مفكره اسوي سنبوسه بس ودي بحشوات حلو وغريبه ؟؟

شورو علي :)

ُُُحُرية
22-03-2011, 10:23 PM
احساس الغيم ..
في طريقه حلوة وسهلة تجهزي حشوة الدجاج اللي تحبيها مع البهارات وهاذي الشغلات بعد كذا تحشيها بالعجينه وتلفيها على شكل اصابع او الشكل اللي يريحك وتصفيها بصينيه وتحطي عليها من فوق اسهل واحلى خلطة اللي هي تخلطي علبة قشطة مع ملعقتين جبن كرفت وشوية مايونيز هي كذا كفايه بس انا احب اضيف عليها شوية كريمة خفق تصير احلى وصبيها على العجينه المحشيه ودخليها الفرن لما تنضج وبعد كذا حمريها من فوق تطلع ذهبية وجميلة ..
والف عافيه ع قلبك يارب ..

.. B a n a ..
22-03-2011, 10:32 PM
بنات اليوم ابوي جاب عجينة سوتز كثيره وش ممكن اسوي فيها غير اصابع الجبن ..؟؟
مفكره اسوي سنبوسه بس ودي بحشوات حلو وغريبه ؟؟

شورو علي :)

هلا والله bp039
سوي مربعات التمر والجبن لغروووور pb189pb189pb189
نقطع السويتزر 3 بالطول بعدين نقطعهم بالعرض ونسويهم شكل +
نحط قطعة تمر بالوسط وفوقها قطعة جبنة ..
نقفلها على بعض زي المطبق .. "أنا أقفلها بعجين "
نقليها ونرش عليها شيرة وبعدين مكسرات محمصة سواء جوز هند
أو لوز مبشور محمص
<< للأمانة طلعت باللوز أطعم وطبعاً كل شخص وذوقه
وطريقة ثانية لو نحب نغطيها كلها بجوز الهند انو نغطها بالحليب
بعدين بجوز الهند ..

والصورة لقاردينا pb189
http://www.dohaup.com/up/2010-08-21/admin414533239.jpg

وممكن نفس الطريقة وتحشينها تفاح بالقرفة

لحـن الأنوثــه
22-03-2011, 10:33 PM
بنات اليوم ابوي جاب عجينة سوتز كثيره وش ممكن اسوي فيها غير اصابع الجبن ..؟؟
مفكره اسوي سنبوسه بس ودي بحشوات حلو وغريبه ؟؟

شورو علي :)

حشوة سمبوسه..
ممكن تحطين بيض مقلي وبعد مايخلص تخلطينه مع جبن مثلث او سايل وبقدونس مقطع بعدين تقلينه pb030

وش عقبه!!!
22-03-2011, 10:35 PM
بنات اليوم ابوي جاب عجينة سوتز كثيره وش ممكن اسوي فيها غير اصابع الجبن ..؟؟
مفكره اسوي سنبوسه بس ودي بحشوات حلو وغريبه ؟؟


فيه احلى سههل ويجنن طعمه تقطعين العجينه نصفين بعدين تلصقين كل طرف بالثاني بالطحين والمويه بعدين اقليها بالزيت لين يصير لونها ذهبي واذا نشفت من الزيت تصفينها بالطول وتحطين فوقها نستله وجبن كيري وهيرشي وبسس طعمها يهبل وكثثري النستله
يارب فهمتي شرحي

عنود القصيم
22-03-2011, 10:40 PM
الي سالوني عن هذا المعموووول
http://www.dohaup.com/up/2011-03-22/admin1839951983.jpg (http://www.dohaup.com/)

هذي الطريقه:
المعمول للشيف:~ الهنوف

2 كوب طحين
4 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقة صغيره خميره
1/2 ملعقة صغيره بيكنق باودر

بهارات المعمول وهي عباره عن :-
حبة سودا او حبة البركه .
شمر .
راح نحتاج لملعقة كبيره من البهارات .

اصباع زبده مسيّح عالنار
بيضتين
رشة فانيلا تقريبا 1/4 ملعقة صغيره
3/4 كوب ماء دافئ للعجن

للحشوة :-
1/2 كيلو معجون تمر " احنا استخدمنا نصف هذي العلبه لانها كيلو كامل "
1/4 اصباع زبده مسيّح عالنار
1/4 ملعقة صغيره دارسين مطحون
1/4 ملعقة صغيره هيل مطحون
2 ملعقة كبيره سمسم

هذي الطريقه وانا اضفت الوان الاكل

وشكرآ على التقيمbp039bp039bp039

مسس شطه
22-03-2011, 10:55 PM
بنات زوجي يعشق البروستد

وسويته بالبيت كم مره ما يعجبني ما يصير نفس المطاعم الغلاف فاتح ومن جوا طري وناضج تمام

كثير يقولون لا تسلقين الدجاج تبليه من بدري عشان النكهه وإقليه
طيب أتبل وأقليه تصير القشره غامقه لأني أخليه يطول أخاف أشيله يطلع ني من جوا

فكرت إني أسلق الدجاج بدري وأتبله عشان يتشرب التتبيله زين بعدين أقليه
وش راااايكم بيضبط
واللي عندها تتبيله نفس المطااعم تسعفني فيها ..

لا لاتضايقونه
22-03-2011, 10:57 PM
ايها القوم
ابي حركتات لتقديم بما ان صديقات امي يدرعمون بدون اي سابق انذار ولا اتصال
يعني شي يمديني احضره واقدمه مع القهوه وشاي

موته في عيوني
22-03-2011, 11:03 PM
بنات زوجي يعشق البروستد

وسويته بالبيت كم مره ما يعجبني ما يصير نفس المطاعم الغلاف فاتح ومن جوا طري وناضج تمام

كثير يقولون لا تسلقين الدجاج تبليه من بدري عشان النكهه وإقليه
طيب أتبل وأقليه تصير القشره غامقه لأني أخليه يطول أخاف أشيله يطلع ني من جوا

فكرت إني أسلق الدجاج بدري وأتبله عشان يتشرب التتبيله زين بعدين أقليه
وش راااايكم بيضبط
واللي عندها تتبيله نفس المطااعم تسعفني فيها ..



حبيبتي عليك بتتبيلة سناد فود وهذي صورتها


http://www.dohaup.com/up/2011-03-22/admin588089506.jpg (http://www.dohaup.com/)



bp039

تفاريح
22-03-2011, 11:04 PM
اهلين حبوبات عندي خليط كريمة خفق خلطتها اليوم بس شكلي استعجلت عليها وما تماسكت بعدين اضفت لها سكر وجبنة كيري..وبالاخير حسيتها مو متماسكة وحطيتها بالثلاجة..
ودي بكرى اصلح تشيز كيك بارد بهذي الخلطة الي عندها طريقة ياليت تسعفني...او اي حلى ثاني مافي مشاكل..
مع خالص الشكر مقدما..

~البوح~
22-03-2011, 11:04 PM
مساء الخير حبوبات
عندي قشطه خفق صار لها شهر يمكن وزود بالثلاجه ما استخدمتها بس فتحتها وسكرتها حاطتها باول رف بالثلاجه مدري خربت و الا عادي استخدمها هي تنتهي بشهر 7

الصراحه مدري وشلون أستخدمها يعني للمكرونه والا بالشوربه هي سايله أخلطها أول شي و الاعادي أصبها وبس ؟؟؟
بالحلى وشكثر أخلطها معها أضافات حليب بارد مثلاً أو شي ثاني ؟؟؟
أدري أسئله مدري وش تبي بالحياه بس منكم نستفيد ........bp039

أذا عندكم طبق مميز ما ياخذ وقت فيه قشطه خفق ياليت أبي أفتك منها الله لايحرمنا منكم bp039

موته في عيوني
22-03-2011, 11:09 PM
مساء الخير حبوبات
عندي قشطه خفق صار لها شهر يمكن وزود بالثلاجه ما استخدمتها بس فتحتها وسكرتها حاطتها باول رف بالثلاجه مدري خربت و الا عادي استخدمها هي تنتهي بشهر 7

الصراحه مدري وشلون أستخدمها يعني للمكرونه والا بالشوربه هي سايله أخلطها أول شي و الاعادي أصبها وبس ؟؟؟
بالحلى وشكثر أخلطها معها أضافات حليب بارد مثلاً أو شي ثاني ؟؟؟
أدري أسئله مدري وش تبي بالحياه بس منكم نستفيد ........bp039

أذا عندكم طبق مميز ما ياخذ وقت فيه قشطه خفق ياليت أبي أفتك منها الله لايحرمنا منكم bp039



تقدرين تشوين فيها فوتشيني والا صينية دجاج بالكريمهbp039

جوري المعطر
22-03-2011, 11:14 PM
ابي طريقة تشيز كيك يكون فيه حموضه مثل سعد الدين

موته في عيوني
22-03-2011, 11:18 PM
ابي طريقة تشيز كيك يكون فيه حموضه مثل سعد الدين


تبينه حامض حطي مع الطبقه البيضا جبنة فيلادلفيا


اذا تبين المقادير مضبوط قولي ليbp039

هنادي12
22-03-2011, 11:24 PM
مسااااء الخيرررر
وين القى فانيليا سائله وكيف شكلها لو عندكم صوره ؟؟؟؟؟؟؟

موته في عيوني
22-03-2011, 11:27 PM
بحط لك المقادير المضبوطه والمعروفه لتشيز كيك سعد الدين

بسكوت دايجستيف مطحون اصبعين زبده تخلطينهم وترصينهم بالصينيه

ثم نجيب علبة جلي ليمون مع كاس مويه وفنجان سكر بقدر ونحطه ع النار وعقب نحطه بالثلاجه الين يبرد وعلى مانحط بالخلاط 12 جبن كيري وعلبة فيلادلفيا وظرفين دريم ويب , عقب نحط الجلي البارد بالخلاط معهم ولما تخلص نحظها ع طبقة البسكوت وتحطينها بالثلاجه


وبالعافيه

--كندا--
22-03-2011, 11:30 PM
بنات بليز بغيت حلى كاسات حق القهوه وابي كذا نوع وتكون لذيذه وكذا نوع

الله يوفق الي ترد علي

نُوّار
22-03-2011, 11:30 PM
بنات

ابي اعرف انواع الرز ؟
ولايش يستخدم كل نوع < يعني بالبخاري او المقلوبه ..الخ ..

ووش احسن نوع
للبرياني
والمقلوبه ؟

هيآآآم الورد.
22-03-2011, 11:37 PM
صبــآآيآآ .. ابي اكلات دايت وتصلــح لمرضى الــسكــرررر
وحلوياات .. سويت بحث بسس ما لقيت

سدن
22-03-2011, 11:38 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

رايقه حدي
23-03-2011, 12:49 AM
الله يعافيكم
أختي عندها عزيمة بكرة أن شالله
وتبي طريقة حلا للتقديم تكون فيه شعيرية باكستانية !!

طبعي مميزني
23-03-2011, 12:52 AM
مرحبا بنات

عندي اندومي وأبغى طرق أسويها فيه غير انو اقلقله مع خضآر.؟؟؟
ومشكووورين

Tradition
23-03-2011, 12:56 AM
بنات

ابي اعرف انواع الرز ؟
ولايش يستخدم كل نوع < يعني بالبخاري او المقلوبه ..الخ ..

ووش احسن نوع
للبرياني
والمقلوبه ؟
احسن رز بالنسبه لي للبرياني والرز الابيض او اي نوع كبسه تيلدا او رويال وسمعت انهم موجودين في السعوديه بلا مبالغه رووووعه انقعي الرز ربع او نص ساعه بمويه حاره وماياخذ وقت بالطبخ اما البخاري مدري يمدحون ابو بنت للامانه ماجربت والمقلوبه طرقيتي اخلط رز مصري حق ورق العنب مع رز تيلدا وتطلع اطلق مقلووبه يارب اكون افدتكpb094