PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

مطبخ الإقلاع
27-11-2010, 09:49 PM
http://img196.imageshack.us/img196/7915/userzo.gif




المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي



http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img375.imageshack.us/img375/2672/43063716.gif

قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف



http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img707.imageshack.us/img707/3007/20746279.gif

البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img72.imageshack.us/img72/2064/61772489.gif

ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img709.imageshack.us/img709/1820/20043717.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img541.imageshack.us/img541/3456/43657094.gif

يمنع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img101.imageshack.us/img101/308/89551566.gif

ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة
القسم أو المشرفات أو على ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img576.imageshack.us/img576/7827/95898789.gif

روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img190.imageshack.us/img190/9771/47452200.gif

هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار




http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img517.imageshack.us/img517/4846/94389547.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات
بالمنيو حقك


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img691.imageshack.us/img691/2514/15670507.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


http://img69.imageshack.us/img69/5672/63762042.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

مطبخ الإقلاع
27-11-2010, 09:50 PM
http://img130.imageshack.us/img130/114/49164610.gif

1
http://www.flickr.com/photos/beshoo/http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

2
http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

3
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

4
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

5
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif
6

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/7
http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gif
http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/http://img218.imageshack.us/img218/7131/90392544.gif


مواضيع تفيدك لو كانت عندك كمية كبيرة من صنف معين ومو عارفة ايش تعملين فيها

الصنف الأول مع البطاطس
[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ بطاطس × بطاطس << دعوه للمتوهقات d: (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=592002) ‏ ‏

الصنف الثاني مع الشوكولاته
[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ شوكولاته × شوكولاته << دعوه للمتوهقات d: (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=604167)

الصنف الثالث مع الباستا
[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ باستا × باستا << دعوه للمتوهقات d: (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585)

الصنف الرابع مع الكب كيك
[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ cup cake × cup cake << دعوه للمتوهقات (http://http1.eqla3.com/showthread.php?t=766762)

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ملتقى الخبازين في الرياض
شارع الضباب جنب مطعم ماما نوره
الفرع الثاني ف الرياض
نهاية شارع المدينة المنورة مقابل منؤشه


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ملتقى الخبازين في جدة
لهم فرعين
فرع حي الشرفية بجنب مستوصف بدر الدين
الفرع الثاني بشارع قريش قبل حلويات نعمة
واسمه بيكمـيت


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ملتقى الخبازين بالشرقية
شارع سعود وقبل مبني الجفالي
بيجي مسجد ابيض على اليمين هو قبله بالضبط وترى المحل مره صغير ومو مبين حيل
ومكتوب عليه بيكمنت (احمد عبدالوهاب)


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

قوالب السيلكون + أكواب السوفليه
ملتقى الخبازين
الهزازي
قصر الاواني
حتى أبو ريالين يبيعها


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الأواني الهندية
الأواني الهندية متوفرة بـ أسواق العويس ، اسم المحل " الأمل "



http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ستاند الكب كيك
تافولا- الرياض شارع الثلاثين أو بمركز حياة مول الدور الأول جنب الدانوب


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

زينة الكيك للحلويات
ملتقى الخبازين
أي هايبر بركن زينة الكيك
النقلي برمال سنتر
قدام هايبر بندة من جوا
تافولا بجميع فروعه



http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

أقماع التزيين
ملتقى الخبآزين
ديكور الكيك
تافولا


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

أكبر فرع الهزازي مول بمخرج 9 قدام مركز الرياض غاليري


http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


قابل للإضافة ويرجى مراسلة يوزر مطبخ الإقلاع

سدن
27-11-2010, 09:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الموضوع بين يدكم
ي ليت قبل إضافة أي رد نراجع القوانين مضبوط
ونحافظ على المساحة اللي هي منكم ولكم

bp039

كارملا دلع
27-11-2010, 10:01 PM
السلام عليكم
كيف الحال ؟؟
ما احب اطول عندي استفسار
انا عندي معلب البنجر وعندي بسكوت شاي وعندي حليب نستله
وابي استغلهم قبل ما يخلص تاريخهم
ياليت تساعدوني وتعطوني طبخات فيها هذي الأشياء
وشكرا ..

W a W i
27-11-2010, 10:01 PM
مسآء الخير ..

مشرفات المطبخ .. يعطيكم ألف عافية ..

بنآات أبي مشورتكم بشئ :$

صاحبآتي بيجوي يوم الثلاثاء ..
وحدة منهم أول مرة تجيني و وحدة لا عادي متعودة ..

ماودي أسوي عشاء .. pb093

فكرت بالمنيو كالتالي ..

مع القهوة : حلى شعيرية باكستآنية مع النستلة
والميني كيك بأجيبه من سنابل السلام أو سعد الدين ..

عاد محتارة هل أحط شاهي ونعناع و فطاير و لا لا .. pb036
لأني فكرت احط بدالها شيبسات و ديب .. و كبه دجاج و ورق عنب و مشروبات أو عصاير و أكواب السلطة ..

و بعدها بأجيب حلى مرة عاجبني أجيب كيك أمريكانا شوكلاتة و أقطعه و أحطه بصحن و أسخنه في الماكرويف و أحط معه ملعقة أيس كريم و سيروب شوكلاته .. pb094

عاد وش رايكم حلو ولا أغير pb094
أنتظر أرائكم .. و ترا صديقاتي صغيرونات يعني مب حريم < تحس الحريم لازم ينحط لهم شي يواجه خخخ :Dpb095

حـنـيـن
27-11-2010, 10:10 PM
مرحبآ بنات pb189

بسوي موكآ بارد , بس الثلج المجروش وشو ذآ ؟
اشتريه جاهز ؟ واقدر استغني عنه ولا لا ؟

Norah.saad
27-11-2010, 10:21 PM
وناسه نقلنا لبيت جديد :D
<-- شايله بنتها بيد وبطانيتها بيد وطالعه من الركن القديم pb036:D
ماشاء الله منزل مبارك بس موب كنه اليوم برد :sm18::(



مرحبآ بنات pb189

بسوي موكآ بارد , بس الثلج المجروش وشو ذآ ؟
اشتريه جاهز ؟ واقدر استغني عنه ولا لا ؟


:eek::D
يامجرمه خخخخخخخخخخخ
الثلج عادي مكعبات ثلج اذا متوفره عندك وااضربيها بالخلاط مع شوي مويا
وبس :D

السلام عليكم
كيف الحال ؟؟
ما احب اطول عندي استفسار
انا عندي معلب البنجر وعندي بسكوت شاي وعندي حليب نستله
وابي استغلهم قبل ما يخلص تاريخهم
ياليت تساعدوني وتعطوني طبخات فيها هذي الأشياء
وشكرا ..

البنجر سمعت انو ماله طعم فممكن تدخلينه مع اي نوع عصير مايغير طعمه بس يعطيه لون
ولفقر الدم ممكن تسوين شمندر مع زبيب وتخلطينه في الخلاط جدا مفيد لفقر الدم
وفيك كمان تصلحي سلطة البنجر

هنا سلطه لغرور
هوووون (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15617768&postcount=4)


مسآء الخير ..

مشرفات المطبخ .. يعطيكم ألف عافية ..

بنآات أبي مشورتكم بشئ :$

صاحبآتي بيجوي يوم الثلاثاء ..
وحدة منهم أول مرة تجيني و وحدة لا عادي متعودة ..

ماودي أسوي عشاء .. pb093

فكرت بالمنيو كالتالي ..

مع القهوة : حلى شعيرية باكستآنية مع النستلة
والميني كيك بأجيبه من سنابل السلام أو سعد الدين ..

عاد محتارة هل أحط شاهي ونعناع و فطاير و لا لا .. pb036
لأني فكرت احط بدالها شيبسات و ديب .. و كبه دجاج و ورق عنب و مشروبات أو عصاير و أكواب السلطة ..

و بعدها بأجيب حلى مرة عاجبني أجيب كيك أمريكانا شوكلاتة و أقطعه و أحطه بصحن و أسخنه في الماكرويف و أحط معه ملعقة أيس كريم و سيروب شوكلاته .. pb094

عاد وش رايكم حلو ولا أغير pb094
أنتظر أرائكم .. و ترا صديقاتي صغيرونات يعني مب حريم < تحس الحريم لازم ينحط لهم شي يواجه خخخ :Dpb095

امممممم طيب دام انكم بنوتات انا اقول القهوه حطي معاها سوفيليه :sm5:
وقدميه حارر لانو دخلنا على البرد :(

بعد كذا قدمي شاي ونعناع لانو لو كان بالصيف راح يطلع حلو البارد العصير وهيك
بس دخلنا ع الشتاء خلاص نبي ندفي انفسنا :sm18::D
وعادي حطي معاها اللي تبين شيبسات ومعجنات وكلش :D

والحلى الاخير اللي قلتي عليه حلو وانا اصلحه اذا ماكان عندي مقادير حلى
بس استبدلي كيك امريكانا بكيك سفن دايز مرررره اطيب ولا يصير يابس bp039

.. B a n a ..
27-11-2010, 10:23 PM
pb189 pb189
مساء الخير
مساء ينبض بحبكم جميعا pb189
مشرفات وَ أعضاء .. ربي لا يحرمني منكم pb189

مرحبآ بنات pb189

بسوي موكآ بارد , بس الثلج المجروش وشو ذآ ؟
اشتريه جاهز ؟ واقدر استغني عنه ولا لا ؟

يا مراحب

الثلج المجروش ثلج عادي
جيبي مكعبات الثلج وحطيها بالخلاط وتصير مجروشة

bp039

كارملا دلع
27-11-2010, 10:32 PM
شكرا الله يعطيك العافيه
بس البنجر من الخضروات مو فاكهه اعصره
بس مو مشكله راح يكون محط تجربه
باقي النستله والبسكوت

*حساسه*
27-11-2010, 10:38 PM
بنات الله يعافيكم ممكن طريقة مضبووووووووووطه للمرقوق <<<<وحده تسنعت
مره اشتهيته وصراحه ماقد صلحته ابددددددددددد

فهاووه
27-11-2010, 10:40 PM
منزلاً مبارك :Dpb189


شكرا الله يعطيك العافيه
بس البنجر من الخضروات مو فاكهه اعصره
بس مو مشكله راح يكون محط تجربه
باقي النستله والبسكوت

البنجر لو تحطينه مع السلطه العاديه عادي :D

وبالنسبه للبسكوت سوي كيكه البسكوت مرررره لذيذه pb189
المقادير والطريقة سوا :D

( بسكويت شاهي مكسر , ملعقة قرفة مطحونة ,ملعقة نسكافية,كيس كريم كرميل,1/2 كاس
سكر بني.1/2 اصبع زبدة سايحة) ونخلطهم مع بعض ونتركهم على جنب

نخلط(علبتين زباادي, 3/4العلبة حقت الزبادي زيت, 3/4 العلبة حقت الزبادي سكر. رشة فانيليا.3 بيضااات,3ملاعق حليب بودرة , علبه طحين , 1 م ك باكنج باودر) بالخلاط الكهربائي

نسكب الخليط اللي بالخلاط بصينيه الفرن ونحط فوقه خليط البسكويت وندخله الفرن من تحت وفوق لين ماتشوفين انها استوت , بعد خروجها من الفرن خليها تبرد واخلطي بالخلاط ( 1\2 علبه نستله + 3 حبات جبن مثلث ) وحطيه فوق الكيك وزينيه بعين الجمل وكاكاو بودر :D

ذات حنين
27-11-2010, 10:45 PM
سلام عليكم
والله ارتعت يوم دخلت ولقيت الموضوع مقفل وانا داخلة ابي الفزعة :confused:
بس كفو والله يامشرفات pb189
سؤالي:
عندي روبيان وسط مطبوخ مقشر ـ هو كذا جاي ـ المشكلة اني يوم اشتريته حطيته بالفريزر بعدين نزلته الشغالة بالثلاجة، يوم ناظرت الا تاريخه انتهى:sm1: له تقريبا 16 يوم منتهي، ورجعته الفريزر؟؟
تتوقعون يضر والا اصلحه وبس!!
واذا مايضر ابغى له تتبيله حلوة عشان اقليه..

تالا
27-11-2010, 10:55 PM
السلام عليكم ..
انا ناوية اصلح هالمكرونة
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3
لكن ماعندي الطماطم المعلبه, اقدر استبدلها بالطماطم العادي, وكيف طريقتها ؟

pb189

طبعي خجولهـ
27-11-2010, 10:57 PM
السلام عليكم ..
كيفكم مع البررررررد...:sm18:

حبايبي انا عندي بهارات الغرام ماسالا...ابغى طريقتها اذا ما عليكم أمر...pb189

مدمنة اندومي
27-11-2010, 10:57 PM
بنات عندي بسكويت هذاك حق الترميسوا

وش ممكن اسوي فيه غير التراميسوا لانه الجبنه تبعه موب عندي..؟

همسات غروب
27-11-2010, 10:59 PM
السلام عليكم ..
انا ناوية اصلح هالمكرونة
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3
لكن ماعندي الطماطم المعلبه, اقدر استبدلها بالطماطم العادي, وكيف طريقتها ؟

pb189

ياقلبي انا مرتين سويتها مره بالطماطم العادي بس اطحنيه في الخلاط
ومره بالطماطم المعلبه
بس صراحه اطهم مليوم مره من الطماطم العاديه
حاولي تشري طماطم معلبه وتسوينها بها احسن والله

.. B a n a ..
27-11-2010, 11:11 PM
شكرا الله يعطيك العافيه
بس البنجر من الخضروات مو فاكهه اعصره
بس مو مشكله راح يكون محط تجربه
باقي النستله والبسكوت

النستلة سوي فيها توفي
شيلي الورقة الملصقة عليها وحطيها بقدر كاتم نص ساعة أو

وبالنسبه لتوفي النستله تقريبا ساعتين -3
انا خليته ساعتين وطلع حلو
ولازم المويه تغطي العلبه .. ولو استخدامك للتوفي كثير سوي اكثر من علبه
بعدين فرغيهم بعلبه

توليبة
27-11-2010, 11:23 PM
بنات وش احلى بهارات مسالا ؟ بدووووون فلفل
تعبتتتتتتتتتت من كثر ما اشتري ومايطلع زين والله تفشلت :(
ايه
ووين القاها فيه ؟:d
الله يحرم وجه من ترد عن الناااااااااااااااااااااار يارب

تفاريح
27-11-2010, 11:25 PM
بنات الله يعافيكم ممكن طريقة مضبووووووووووطه للمرقوق <<<<وحده تسنعت
مره اشتهيته وصراحه ماقد صلحته ابددددددددددد

حيا الله السنعهpb095

شوفي حبيبتي هذا مرقوق امي اللذيذ ..

اول شي تقطعين اللحم ويفضل يكون بعظم وتكشنينه مع البصل وملح وبهارات وليمون اسود وعودين قرفه على نار هاديه جدا مع التقليب عشان ماينحرق وبعدين تحطين الطاطم المطحون وتتركينهم شوي برضو لحد مايتسبك وبعدين تصبين مويه مغليه كميه وافره وتخلينه يطبخ على نار عاليه...

وفي هالوقت تجهزين الخضار اللي تحبين قطع كبيرة ( كوسه ,قرع ,فاصوليا..بازلاء..)اللي تحبين..
وتجهزين القرصان الرطب تقطعينه كبار..
بعد مايستوي اللحم نص استواء تحطين الخضار وبعدها القرصان قطعة.. قطعه بحيث تكون المرق كثير وبعد انتهاء الكميه تحطين الحبحر وتغطينه والنار قويه شوي بس بعدين تقصرين النار مره وتحطين الحديده ..ماادري تعرفونها والا لاpb094
وخليه من نص ساعه الى ساعه الاربع..وبالعافية مقدماbp039

Remember Me
27-11-2010, 11:28 PM
مسآء الخير ..

مشرفات المطبخ .. يعطيكم ألف عافية ..

بنآات أبي مشورتكم بشئ :$

صاحبآتي بيجوي يوم الثلاثاء ..
وحدة منهم أول مرة تجيني و وحدة لا عادي متعودة ..

ماودي أسوي عشاء .. pb093

فكرت بالمنيو كالتالي ..

مع القهوة : حلى شعيرية باكستآنية مع النستلة
والميني كيك بأجيبه من سنابل السلام أو سعد الدين ..

عاد محتارة هل أحط شاهي ونعناع و فطاير و لا لا .. pb036
لأني فكرت احط بدالها شيبسات و ديب .. و كبه دجاج و ورق عنب و مشروبات أو عصاير و أكواب السلطة ..

و بعدها بأجيب حلى مرة عاجبني أجيب كيك أمريكانا شوكلاتة و أقطعه و أحطه بصحن و أسخنه في الماكرويف و أحط معه ملعقة أيس كريم و سيروب شوكلاته .. pb094

عاد وش رايكم حلو ولا أغير pb094
أنتظر أرائكم .. و ترا صديقاتي صغيرونات يعني مب حريم < تحس الحريم لازم ينحط لهم شي يواجه خخخ :Dpb095


الحلا والقهوه حلو

وش رايك بما ان مافي عشا تجيبين شاهي ونعناع مع ساندوتشات من باني بياتو مره لذيذه
وحجمها مربع وتشبع :D عشان مايطلعون جوعانين من عندك ويمرون ماك :D
انواعها فيه دجاج ولحم وجبنه مع فلفل pb030 ومارتديلا و لبنه وتونه وتجيك حاره pb189
وتقدرين تضيفين معاها ورق عنب ومقبلات اللي تبين

وبعدها سوي حلاك اللي بكيك امريكانا
يارب تنبسطون pb189

Norah.saad
27-11-2010, 11:36 PM
شكرا الله يعطيك العافيه
بس البنجر من الخضروات مو فاكهه اعصره
بس مو مشكله راح يكون محط تجربه
باقي النستله والبسكوت

ايه عادي ياقمر
مره مفيد وينشرب كـ عصير ضيفيه لعصير برتقال واشربيه بالعافيه pb189

النستله والبسكويت شوفي هالحلى :sm5:

.. | حلى من تأليفي :sm3:pb189 | ..




المقادير و الطريقه سوا..
نكسر بسكوت شاهي كسر كبار ونحطه بااكواب السوفليه الصغار ولاالوسط
بالخلاط 6حبات جبن كيري + نستله + ملعقه كاكاو بودره + ملعقتين نسكافيه
ونصبه فوق البسكويت
بعدين نخفق كريمه خفق مع ملعقه صغيره نسكافيه ونزينه بالطريقه الي انتم حابين انا هنا حطيت نص قطعه بسكويت لواكر
ورشيت عليها سكاكر ملونه ..
وهنا الشكل النهائي ..:sm3:pb189

http://i31.tinypic.com/19l3zp.jpgبنات الله يعافيكم ممكن طريقة مضبووووووووووطه للمرقوق <<<<وحده تسنعت
مره اشتهيته وصراحه ماقد صلحته ابددددددددددد

شوفي هنا بطريقة امون
اضغطي ع القلب pb189 (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=379583)

سلام عليكم
والله ارتعت يوم دخلت ولقيت الموضوع مقفل وانا داخلة ابي الفزعة :confused:
بس كفو والله يامشرفات pb189
سؤالي:
عندي روبيان وسط مطبوخ مقشر ـ هو كذا جاي ـ المشكلة اني يوم اشتريته حطيته بالفريزر بعدين نزلته الشغالة بالثلاجة، يوم ناظرت الا تاريخه انتهى:sm1: له تقريبا 16 يوم منتهي، ورجعته الفريزر؟؟
تتوقعون يضر والا اصلحه وبس!!
واذا مايضر ابغى له تتبيله حلوة عشان اقليه..

انا اقول ودعيت وماعليه حسوفه ان شاء الله :D

السلام عليكم ..
انا ناوية اصلح هالمكرونة
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3لكن ماعندي الطماطم المعلبه, اقدر استبدلها بالطماطم العادي, وكيف طريقتها ؟

pb189

اي عادي بس اطحنيها قبل بالخلاط pb189

السلام عليكم ..
كيفكم مع البررررررد...:sm18:

حبايبي انا عندي بهارات الغرام ماسالا...ابغى طريقتها اذا ما عليكم أمر...pb189

ابشررري pb189

http://www.dohaup.com/up/2010-02-01/dohaup_882575298.jpg


المقادير
أ)
في البلاندر
علبة زبادي
عصير ليمونه
حبة طماطم
2 م ك معجون طماطم
حبة ماجي
بصله مفرومه
فصين ثوم مقطعين صغار مره
م ك كاري
م ك كزبره ناشفه
م ك زنجبيل طازج مبشور
م ك فلفل احمر مطحون
م ك بهارات غرام مسالآ
م ك ملح
ب)
ملعقتين زبده
صدور دجاج مخليه من العظم
فلفل رومي
كزبره
بصل
سباغيتي
قشطة خفق
الطريقه
نخلط مقادير (أ) في البلاندر
وبعدين نجيب الدجاج اللي قطعناه قطع طوليه ونشوحه في الزبده
بعد مايستوي نص استواء نحط ماخلطناه في البلاندر فوق الدجاج ونخليه يتسبك على نار هاديه
بنكون فرمنا الكزبره وقطعنا البصل والفلفل الرومي قطع طوليه وبعد مايتسبك الدجاج مع المسالآ نحطهم فوقه ونحط قشطة الخفق ونخليه على النار شويات
والمكرونه نسلقها في مويه وماجي وشوي زيت لماتستوي نحط الخلطه فوقها ونحط جزء من الخلطه على الوجه ونزينه بورق كزبره وبالعافيه :)



بنات عندي بسكويت هذاك حق الترميسوا

وش ممكن اسوي فيه غير التراميسوا لانه الجبنه تبعه موب عندي..؟

حظك حلو لقيت لك هالكيكه :sm5:

http://www.up-aa.com/upfiles/VcF42658.jpg


كيك التراميسو .. بطريقة غرور آنثى http://72.35.87.78/images/smilies/004.gif

التغيرات كانت الكيك تركته ع الاطراف والقاعده بسكويت التراميسو الاصابع بللته بقطرات شراب كوفي

وشوكلت التغطيه استخدمت كريمة التغطيه لكيكتي النسكافيه ..

طعمها مره خطير http://72.35.87.78/images/smilies/n/sm5.gif.. يعطيك العافيه ..http://72.35.87.78/images/smilies/rose.gif


وهذا الرابط


هنا الوصفه

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=1...postcount=4340 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340)

رورو المزيونه
27-11-2010, 11:38 PM
منزل مبارك ان شاء الله


بناات ابي حلويات قهوه تواجه بقوووووه الله يخليكم

عندي كل المقادير

بس ابي حاجه جديده ومضمون طعمها

انحف وحده
27-11-2010, 11:48 PM
مربحا...bp039..........
البرد اشتد والشتا بأ قد:sm18:
عندي فيليه سمك ..ودي بطريقه حلوة اسويها
النجدهpb095

سدن
27-11-2010, 11:54 PM
صباح مختلف pb189
وجديد :D



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

توليبة
27-11-2010, 11:58 PM
مربحا...bp039..........
البرد اشتد والشتا بأ قد:sm18:
عندي فيليه سمك ..ودي بطريقه حلوة اسويها
النجدهpb095

عندك
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=382635
او
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=357491
للامانه ماجربتها

///////////////

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
28-11-2010, 12:04 AM
صبحكم / مسآكم الله بالخير ..pb189
منزلن مبآرك <<مبارك والاسعيد pb027<<سماجه

نآويه ان شاء الله اصلح بكرى سمك مقلي..
ودي بطق ثاني معه وش تقترحون...؟ غير الرز والسلطه
ودي ب كفتة بطاطس بس كد سويته وتفتت pb093
عندي بطاطس بوفره وكوسه وجزر وخضار مشكله وجبن ..

انتظركم لبى قلوبكم..pb189

alone-
28-11-2010, 12:08 AM
بنات بليز ارجو الرد بسرعه ايش ممكن نقدم مع نافورة الشوكولاته ابحطها بعد العشاء بزواج بس غير الفواكة والمرشميلو ولو فيه صور يكون افضل للتقديمات
الله يوفقها من حيث لاتحتسب

دُوآيّ بَوصآلِگ
28-11-2010, 12:09 AM
بنات أمس سويت تشيز كيك وتورطت بشغلة :
البسكوت مو متماسك يتفتت ويبهذلني وأنا أكل pb093
أنا حطيت معاه زبدة ناقص شي ثاني كان مفروض أضيفه ؟
سؤالي على قدي بالحلويات سلكولي :Dpb189

فهاووه
28-11-2010, 12:11 AM
منزل مبارك ان شاء الله


بناات ابي حلويات قهوه تواجه بقوووووه الله يخليكم

عندي كل المقادير

بس ابي حاجه جديده ومضمون طعمها


سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15127821&postcount=9

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2867503044/in/set-72157607437002475/

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/3187859169/in/set-72157612395651859/

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/3187899113/in/set-72157612395651859/




بنات بليز ارجو الرد بسرعه ايش ممكن نقدم مع نافورة الشوكولاته ابحطها بعد العشاء بزواج بس غير الفواكة والمرشميلو ولو فيه صور يكون افضل للتقديمات
الله يوفقها من حيث لاتحتسب

حطي كيك بسكوتات والفواكه بس غيري عن المعتاد :D

هذي صوره :D

http://www.r9rr.com/uploads/images/r9rrcca7fbecfe.jpg

انا وشلتي
28-11-2010, 12:14 AM
بليززززززززز صبايا

ابغاء طريقة هالشي الاليم :sm5:

http://up.a7bk-a.com/img3/hho96001.png (http://forums.a7bk-a.com/)


لاني اشتريت نفس الكاسات وابي اطبقه نفسهاpb094

فهاووه
28-11-2010, 12:17 AM
بليززززززززز صبايا

ابغاء طريقة هالشي الاليم :sm5:

http://up.a7bk-a.com/img3/hho96001.png (http://forums.a7bk-a.com/)


لاني اشتريت نفس الكاسات وابي اطبقه نفسهاpb094

سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22181062&postcount=8

ع م م ا س ر
28-11-2010, 12:19 AM
بنات أمس سويت تشيز كيك وتورطت بشغلة :
البسكوت مو متماسك يتفتت ويبهذلني وأنا أكل pb093
أنا حطيت معاه زبدة ناقص شي ثاني كان مفروض أضيفه ؟
سؤالي على قدي بالحلويات سلكولي :Dpb189

أضيفي ملعقتين قشطه
bp039

أسمو
28-11-2010, 12:23 AM
بنات
وين ممكن الاقي
الصحون البلاستيك الشفافه اللي بغطاء حقت الحلا
مالقيت لها صورة
وإذا في الهزازي بأي قسم دايم أروح له وأضيع مع الزحمة

@ خزامى @
28-11-2010, 12:27 AM
اسمو

اكيد بتلاقينها بالهزازي بجهة مواعين البلاستيك وكاسات البلاستيك وهيك

أخت من طاع الله
28-11-2010, 12:27 AM
زينآت pb189pb189

ربي يرزقك الفردوس الأعلى يا شيخة يا حبي لتس pb094pb189
و ابشرك اخواتنا كثير pb027pb189

دوتس bp039bp039bp039

sahar ~
مرحبا صبايــا

وش لون تنظفون القلاية

خلصت من القلي وابي اغسلها ,, من تحت تنظف بس بقايا الزيت اللي فوق وعلى اطرافها ما تروح

وش لون انظفها

ساعدوووني الله يوفقكم

وسؤال ثاني

علبة القشطة الطازجه كم جرام


ومشكوريــن مقدما


القلاية و آثار الزيت فيه بخاخ بططططططل من بيرسل لكنه انقطع :(
و الحمد لله لقيت بخاخ بنفس مستواه اللي هو بخاخ فيري pb189pb189

و القشطة الطازجة = 100 جرام

bp039
حـنـيـن
مرحبآ بنات

بسوي موكآ بارد , بس الثلج المجروش وشو ذآ ؟
اشتريه جاهز ؟ واقدر استغني عنه ولا لا ؟

في كتاب النخبة الله يسعدها ام عبد العزيز كاتبه تحطين الثلج بكيس و بشيء قاسي مثل :
يد الهاون ( النجر ) تكسرين الثلج أو تجرشينه > شرحي :sm5:bp039


بنــآآآت :sm12: <~ إنتِ و ذي العصا متى تفكينا خخخ

عندي كرتووون كبيييير تفاح مدري وش اصلح به :(
غير الكمية اللي من قبل بالثلاجة :(
و كيسين كبيييرة جزر :(:sm17:

أبي شغلات غير فطيرة التفاح و كيكة الجزر pb071
ربي يسعدكم و يحفظ علينا و عليكم نعمه الظاهرة و الباطنة pb189pb189

ع م م ا س ر
28-11-2010, 12:28 AM
بنات
وين ممكن الاقي
الصحون البلاستيك الشفافه اللي بغطاء حقت الحلا
مالقيت لها صورة
وإذا في الهزازي بأي قسم دايم أروح له وأضيع مع الزحمة

محلات أبو ريالين موشرط الهزازي
دايم ألقاها تحت كاسات البلاستك والأشياء البلاستيكية
وغالباً تكون في وجه الباب pb027

SWLAF
28-11-2010, 12:30 AM
صبحكم / مسآكم الله بالخير ..pb189
منزلن مبآرك <<مبارك والاسعيد pb027<<سماجه

نآويه ان شاء الله اصلح بكرى سمك مقلي..
ودي بطق ثاني معه وش تقترحون...؟ غير الرز والسلطه
ودي ب كفتة بطاطس بس كد سويته وتفتت pb093
عندي بطاطس بوفره وكوسه وجزر وخضار مشكله وجبن ..

انتظركم لبى قلوبكم..pb189

سوي شوربةخضار
والا كفته بالتونة



بنات
وين ممكن الاقي
الصحون البلاستيك الشفافه اللي بغطاء حقت الحلا
مالقيت لها صورة
وإذا في الهزازي بأي قسم دايم أروح له وأضيع مع الزحمة

الهزازي كرهناه من زحمته :d

انا اشتريها من محلات البلاستيك اللي بالمروج

همسات غروب
28-11-2010, 12:32 AM
بنات
وين ممكن الاقي
الصحون البلاستيك الشفافه اللي بغطاء حقت الحلا
مالقيت لها صورة
وإذا في الهزازي بأي قسم دايم أروح له وأضيع مع الزحمة

اذا انت في جده تلاقيها في يابلاش

ياسمين 1411
28-11-2010, 12:41 AM
بنات ابي اسوي حلا << من زمان عن حلا البيت
المهم عندي متوفر كرتون بسكويت واربع علب قشطه 3ودريم ويب وحليب بودره ونساكفيه وكاكاو و2نستله
عطوني اقتراحتكم ومشكورين ؟؟

Eternal Beauty
28-11-2010, 12:45 AM
ماشاء الله منزل مبارك والله لايحرمنا اجر كل حرف ينكتب pb189

بنوتات
لا أزال احتاج طريقه بديله لكيك فانيليا بيتي كروكر وابغاها تكون مضبوطه ومضمونه مرره ضروري الله يخليكم :sm1::sm1:




D O M O 3 . . !

ياقلبو ماقصرتي يعطيك الف عافيه pb189

بس بالنسبه للدريم ويب او الكريمه مره اتذكر انو خفقتهم لمدة ربع ساعه ولاتغير معي ولا نفش :sm1:
و متخوفه مررره وممكن اتحطم لو أعيد التجربه :(


سولي

ياحياتي سبق وحاولت بالخلاط تبع الكيك وماتغير معي شي :(

حبيت أسألك تقريبا كم المدة اللي احتاجها للخلط عشان يبدا يتغير ؟؟ pb036

* جربتي تعملي القشد ياحلوه ؟؟ :D

بنت صقر
28-11-2010, 12:47 AM
بنات pb094
اليوم فالدعايه كل شوي يطلعوون دعايه جبنه شيدر "كرافت"
و مسوين صينيه باشميل بالشيدر و شكلها يغررررري pb095
اللي تعرف الطريقه تفيدني bp039

جوريه الاقلاع
28-11-2010, 12:52 AM
http://www.alqosman-upload.com/qupload/download.php?img=401
بنات ابي طريقه هذآ بليز؟
شكله سهل

Norah.saad
28-11-2010, 01:01 AM
منزل مبارك ان شاء الله


بناات ابي حلويات قهوه تواجه بقوووووه الله يخليكم

عندي كل المقادير

بس ابي حاجه جديده ومضمون طعمها

اضغطي ع الصور :rolleyes:bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=308510

http://sites.google.com/site/thljah/Home/Untitled-4.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=401599)

http://img89.imageshack.us/img89/3489/51086758.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=724933)

http://img99.imageshack.us/img99/7996/67208248.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=731108)

http://www.shy22.com/upfiles/DTe83536.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=2...postcount=2502)

http://filaty.com/i/1011/25233/kik.JPG

كب كيك محشي بالتويكس لغالا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525036&postcount=2)

http://up.ta7a.com/ta7a/7JM56211.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3)

IMG]http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=7728&pictureid=59730 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17233071&postcount=2)

مربحا...bp039..........
البرد اشتد والشتا بأ قد:sm18:
عندي فيليه سمك ..ودي بطريقه حلوة اسويها
النجدهpb095

سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=382635

بنات بليز ارجو الرد بسرعه ايش ممكن نقدم مع نافورة الشوكولاته ابحطها بعد العشاء بزواج بس غير الفواكة والمرشميلو ولو فيه صور يكون افضل للتقديمات
الله يوفقها من حيث لاتحتسب

http://www.qaym.com/item/499/%D9%87%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D8%AF%D8%A7%D8%B2_HagenD azs/4200.jpg

هنا مع وافل وتشيز كيك وكيك







http://www.dotcfg.com/japan/media/haagen_dazs02.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20185145091067697007.gif

http://www.coffeediva.com/images/choc_3tier.jpg



بنات أمس سويت تشيز كيك وتورطت بشغلة :


البسكوت مو متماسك يتفتت ويبهذلني وأنا أكل pb093
أنا حطيت معاه زبدة ناقص شي ثاني كان مفروض أضيفه ؟

سؤالي على قدي بالحلويات سلكولي :Dpb189


حطي شوية شطه التاج او غيرها
تتماسك مره :sm5:

وطريقة الزبده ذوبيها ع النار وحطي البسكويت المطحون بالخلاط
وبالقالب المتحرك اعجنيها شي pb189

بنات
وين ممكن الاقي
الصحون البلاستيك الشفافه اللي بغطاء حقت الحلا
مالقيت لها صورة
وإذا في الهزازي بأي قسم دايم أروح له وأضيع مع الزحمة

الغيث للبلاستيك bp039

فهاووه
28-11-2010, 01:02 AM
http://www.alqosman-upload.com/qupload/download.php?img=401
بنات ابي طريقه هذآ بليز؟
شكله سهل

سمي bp039

فيه واحد ثاني عندي بجيبه لك بس تصبري بهذا :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23427301&postcount=2

هذا الصدقي :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421051&postcount=3

عجوز المستقبل
28-11-2010, 01:11 AM
اخواتي السنعااات ..
pb192 عنده ضيف على الغداء .. وجاب خضراوات مشكله
ولحم
وتو اكتشفت انو ماعندي بصل :(
وشلون اطبخ اللحمة بدون بصل تتوقعون ينفع pb036 يالييت والله تساعدوني باي طريقة اصلح فيها اللحمة ,, عندي كل شي تقريبا ماعدا البصل
بليز هلب مي:sm1:

همسات غروب
28-11-2010, 01:14 AM
اخواتي السنعااات ..
Pb192 عنده ضيف على الغداء .. وجاب خضراوات مشكله
ولحم
وتو اكتشفت انو ماعندي بصل :(
وشلون اطبخ اللحمة بدون بصل تتوقعون ينفع pb036 يالييت والله تساعدوني باي طريقة اصلح فيها اللحمة ,, عندي كل شي تقريبا ماعدا البصل
بليز هلب مي:sm1:

ياقلبي ماينفع من غير بصل
وغير كده عندك ضيف لازم تزبطي الاكل واحسو ماينزبط الا بالبصل
وخصوصا لو بتسوي ايدامات عشان الخضار اللي عندك واللحمه
هذا راي ياقلبي

سوسه حمرا
28-11-2010, 01:15 AM
بنات أمس سويت تشيز كيك وتورطت بشغلة :
البسكوت مو متماسك يتفتت ويبهذلني وأنا أكل pb093
أنا حطيت معاه زبدة ناقص شي ثاني كان مفروض أضيفه ؟
سؤالي على قدي بالحلويات سلكولي :Dpb189


شوي حليب سايل

ويضبط معكpb189pb192

pb189اخواتي السنعااات ..
pb192 عنده ضيف على الغداء .. وجاب خضراوات مشكله
ولحم
وتو اكتشفت انو ماعندي بصل :(
وشلون اطبخ اللحمة بدون بصل تتوقعون ينفع pb036 يالييت والله تساعدوني باي طريقة اصلح فيها اللحمة ,, عندي كل شي تقريبا ماعدا البصل
بليز هلب مي:sm1:


شوفي ياحبيبتي كشنيله بشوي ثوم

يعني حطي مع السمن شوية ثوم

سولي
28-11-2010, 01:19 AM
بنات أمس سويت تشيز كيك وتورطت بشغلة :
البسكوت مو متماسك يتفتت ويبهذلني وأنا أكل pb093
أنا حطيت معاه زبدة ناقص شي ثاني كان مفروض أضيفه ؟
سؤالي على قدي بالحلويات سلكولي :dpb189

شوي قشطه او شوي مربى يخليه متماسك :d

آهات حزن
28-11-2010, 01:20 AM
بنات في احد جرب متبل الكوسه حلو
يستاهل الواحد يسويه !

الله يعافيكمpb189

وشلون اطبخ اللحمة بدون بصل تتوقعون ينفع يالييت والله تساعدوني باي طريقة اصلح فيها اللحمة ,, عندي كل شي تقريبا ماعدا البصل
بليز هلب مي

عادي ينفع ان احط معه قرفه - ليمون اسود - ورق الغار
ويطلع حلو

سدن
28-11-2010, 01:25 AM
صباح مختلف pb189
وجديد :D



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

روح الروح
28-11-2010, 01:28 AM
بنات حبيباتي ممكن طريقه الصياديه ؟؟اسويها بس ماتضبط معي يطلع طعمها موشي
الله يعطيكم العافيه خواتي

أخت من طاع الله
28-11-2010, 01:40 AM
بس بالنسبه للدريم ويب او الكريمه مره اتذكر انو خفقتهم لمدة ربع ساعه ولاتغير معي ولا نفش :sm1:
و متخوفه مررره وممكن اتحطم لو أعيد التجربه :(



حبيت أسألك تقريبا كم المدة اللي احتاجها للخلط عشان يبدا يتغير ؟؟ pb036

[/COLOR]


اهلين حبوبة

الدريم ويب يكفي شوية حليب بااارد ، تماما مثل المقدار المكتوب على الظرف
أنا اخفقه بالمضرب اليدوي يطلع مو مرة ثقيل و متماسك ، بس أتوقع بيضبط لو المضرب كهربائي

كريمة الخفق خذيها مني لا تبعدين عن فكتوريا pb189pb189
اخفقها بالمضرب اليدوي و أضيف عليها شوي شوي دريم ويب لحد ما تتماسك
ما في وقت محدد ، تعتمد على الكمية .
بطططلة ماشاء الله pb030pb189

>> أحس إني كثيرة اليوم pb036:Dpb189

..أم القنازع..
28-11-2010, 01:43 AM
بليززززززززز صبايا

ابغاء طريقة هالشي الاليم :sm5:

http://up.a7bk-a.com/img3/hho96001.png (http://forums.a7bk-a.com/)


لاني اشتريت نفس الكاسات وابي اطبقه نفسهاpb094

ممكن اعرف من وين شريتيها pb094

..أم القنازع..
28-11-2010, 01:53 AM
بنــآآآت :sm12: <~ إنتِ و ذي العصا متى تفكينا خخخ

عندي كرتووون كبيييير تفاح مدري وش اصلح به :(
غير الكمية اللي من قبل بالثلاجة :(
و كيسين كبيييرة جزر :(:sm17:

أبي شغلات غير فطيرة التفاح و كيكة الجزر pb071
ربي يسعدكم و يحفظ علينا و عليكم نعمه الظاهرة و الباطنة pb189pb189

بالنسبه للجزر :
انا استخدمه في كشنه الرز ..
اخذي الجزر وقطعيه مكعبات صغار واقليه واحفظيه في الفرزير وقت الحااجه ..
(كشنتي بصل ،، جزر ،، بطاطس ،، كوسا << كلهن مربعات صغار ومقليه .. افرزنهاا واخذ منها وقت الحاااجه )

ووحده من البنااات تصلح خضاار مقليه وتخليها في الفريزر واطلعها اذا بعت تصلح صينيه خضاار ووفعلا ذقتها ولا بااان طعمها انم بالفرزير بالعكس مره كانت لذيذه ..

وللتفااح بعطيك طريقه لذيذذذه مررره . وسهله مااتااخذ منك وقت ..
سوي لك حشوة التفاح ..
اللي هي
3 تفاحات مقشرة مبشورة ..
فنجال سكر ..(او حسب ذوقك بالحلا)
م ص قرفه ..
انا احط شويه زبده ..
حطي التفاح لين تطلع مويته وقبل ماتنشف حطي السكر والقرفه والزبده ..
واذا بدت تنشف .. سكري النار ..

جيبي شريحه بيف باستري المربعه .. وحطي من الحشوة في النص بس لا تجي للاطرااف .. وغطيها بطبقه ثانيه من البف باستري . وسكري اطرافها بالشوووكه ..

وادهنيها حليب ا بيض وفي الفرن .. لين تستوي ..

اذا طلعتيهاا حطي عليهاا سكوب فانيلا ايس كريم (وهي حارة طبعا ) وزينيهاا بالتوفي السااايل وكوليها حارة ..

مررررره رووعه ..

ان شاءالله افدتك

Norah.saad
28-11-2010, 01:55 AM
اخواتي السنعااات ..
Pb192 عنده ضيف على الغداء .. وجاب خضراوات مشكله
ولحم
وتو اكتشفت انو ماعندي بصل :(
وشلون اطبخ اللحمة بدون بصل تتوقعون ينفع pb036 يالييت والله تساعدوني باي طريقة اصلح فيها اللحمة ,, عندي كل شي تقريبا ماعدا البصل
بليز هلب مي:sm1:

عادي كشنيه بثوم ماعندك اي مشكله ;);)

بنات حبيباتي ممكن طريقه الصياديه ؟؟اسويها بس ماتضبط معي يطلع طعمها موشي
الله يعطيكم العافيه خواتي

وش طريقتك فيها :confused:
عطيني اشوف وش الغلط عندك واعطيك طريقتي pb034

‏~‏ لمار ~
28-11-2010, 02:16 AM
صباح الخير بنات
هذا أول رد لي في مطبخ الإقلاع وحبيت أسألكم عن جهاز براون مالتي كويك 7 مش اللاسلكي لا الثاني اللي بالكهرباء كم سعره وآلة الشباتي أو الخبز كم سعرها ومشكورين مقدما

الدنيا حلوة ’
28-11-2010, 02:30 AM
و بعدها بأجيب حلى مرة عاجبني أجيب كيك أمريكانا شوكلاتة و أقطعه و أحطه بصحن و أسخنه في الماكرويف و أحط معه ملعقة أيس كريم و سيروب شوكلاته ..

ممكن توضحون طريقتها !

بيسان الحلوه
28-11-2010, 02:36 AM
اهلين بنات
ابي اسم شكولا خام تسيح معاي كويس في حمام مائي
استخدمت جالككسي ساده مايسيح مره:sm1:
الله يعافيكم يارب

Norah.saad
28-11-2010, 02:53 AM
ممكن توضحون طريقتها !


سهله جدآ وماتاخذ وقت
شوفي طريقتي فيها ..

اخذ كيك من سفن دايز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e49e35867af3c2315dbd930a7156ae8f.jpg

واحطه بصحن لمدة دقيقه او اقل بالمايكرويف
واطلعه على طول واحط فوقه كورة ايس كريم
وبعدين لك الحريه ناس يحطون هيرشي بس انا ما احبه احسه حالي مره
اذوب جالكسي واصبه فوقه
مرررره يجنن :sm5: ولازم تسون كل هالخطوات وقت التقديم مافيه تجهيز مسبق pb095

اهلين بنات
ابي اسم شكولا خام تسيح معاي كويس في حمام مائي
استخدمت جالككسي ساده مايسيح مره:sm1:
الله يعافيكم يارب

امممممم
شوفي الجالكسي مافيه اي مشكله بالتذويب
بسرعه يسيل معي انا اخليه بالمايكرويف وكل شوي احركه ويذوب بسرررررعه
بس دام انتي في حمام مائي ششوفي هالطريقه تجنن pb189pb189pb189
دايم بالحمام المائي تضطرين تزيدين بالكميه عشان نصف الشوكولا تلزق بالقدر وكذا

جيبي قدر فيه مويا مغليه وحطي عليه الجالكسي ( وهو بقراطيسه لا تشيلينها )
خليه خمس دقايق بعدين فكيه وصبيه على اللي تبين
مررررره سايل ومضبوط
جربته بالمارس وطلع شي :sm5:

Loved me
28-11-2010, 03:13 AM
اهللن
شلوونكم ياحلوات ؟؟
اي طريقة الشوربه البيضا اللي فيها مشروم وذره ودجاج وقشطة خفق
ابيها سهله وتضبط معي
ومشكووورات

m!sk
28-11-2010, 03:27 AM
يسعدكم ربي

عندي جمعة بنات وبتصادف ميلاد بنتي
وش ممكن اقدم لهم
_ قهوة مع نوعين حلى
_ شاي ونعناع وليمون مع فطائر ورق عنب شيبسات مكسرات
_ الكيكه مع عصير وش انسب عصير يقدم مع الكيك
ياليت تفيدوني من خبرتكم واضافاتكم











لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~

دنـــا !!!
28-11-2010, 03:30 AM
اهللن
شلوونكم ياحلوات ؟؟
اي طريقة الشوربه البيضا اللي فيها مشروم وذره ودجاج وقشطة خفق
ابيها سهله وتضبط معي
ومشكووورات


هلا يا سنعة pb189

هي كذا نوع بس جربي ذي pb189pb030


http://www.dohaup.com/up/2010-08-17/admin941355322.jpg

أو اللي تحتها بعد pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22212496&postcount=4



bp039pb189bp039

Norah.saad
28-11-2010, 03:44 AM
يسعدكم ربي

عندي جمعة بنات وبتصادف ميلاد بنتي
وش ممكن اقدم لهم
_ قهوة مع نوعين حلى
_ شاي ونعناع وليمون مع فطائر ورق عنب شيبسات مكسرات
_ الكيكه مع عصير وش انسب عصير يقدم مع الكيك
ياليت تفيدوني من خبرتكم واضافاتكم











لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~




هلا والله pb189
وكل سنه وبنوتك بخير وصحه وسلامه .. والمسلمين اجمعين ..

نوعين مع القهوه pb036 اختاري من هنا اللي تبين

http://img72.imageshack.us/img72/320/img1674k.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=754487)

وهنا

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=726093

وهنا

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=740682

وانا انصح بـ سوفليه حلو للبرد :sm18::D

والشاي اللي تفضلتي وقلتيه مره كويس pb189

وبعدين قدمي لهم كابتشينو او قهوه فرنسيه او تركش
خلاص دخل البرد مانبي عصيرات pb034:D

واقترح كمان تقدمي لهم كيكة اوص بس مره تجنن وسهله ومقاديرها ماتحوس
واكتبي عليها بالشوكولا الخام البيضاء عبارات حلوه لبنتك وزينيها بالفرواله



الف صحه وهنا bp039

عيون ربى
28-11-2010, 07:01 AM
ممكن اعرف من وين شريتيها pb094

نفسها موجوده عند كنوز الصين اللي بطيبه وعنده شكل ثاني بعد

m00000m
28-11-2010, 07:02 AM
بنات جده ممكن اعرف باي سوبر ماركت الاقي بسكوت الجوزاء ؟

قلت أحبكـ
28-11-2010, 07:03 AM
صباح الخيرر
ابي طريقة الكابتشينو الي تسوين كميه وتحطينها بالفريز
الي بس اطلعها واحط حليب او ماء ساخن >>>>>>>> أبوك يالشررح pb095
ياررب فهمتو علي :(

j0Jo
28-11-2010, 07:09 AM
صباااح الورد bp039:D
بنات شفتو الربيان الي في السوبر ماركت الي يجي منظف و مطبوخ مكتوب عالكرتونه من البحر الاحمر .. وش اقتراحاتكم .. وش ممكن اسوي فيه

ابغى اكله حاره مثلا مع رز او اشياء :D .. بس شي سهل و سريع << موظفه ما تطلع من دوامها الا المغرب:( :sm1:

ولو مثلا ابغى اسويه مع سلطة .. لازم اغليه ولا وش اسوي :confused:

عيون ربى
28-11-2010, 07:10 AM
صباح الخيرر
ابي طريقة الكابتشينو الي تسوين كميه وتحطينها بالفريز
الي بس اطلعها واحط حليب او ماء ساخن >>>>>>>> أبوك يالشررح pb095
ياررب فهمتو علي :(


صباح الورد والبرد :)
كميه متساويه من المويه والسكر والنسكافه
مثلا بياله نسكافه وبياله مويه وبيالة سكر واخفقيهم مع بعض لين تثقل شوي واحفظيها متى مابغيتي ملعقه بالكوب وحليب ساااخن وبالعافيه

الليدي شريفه
28-11-2010, 07:18 AM
بنات انا عندي مثل العلب هاذي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21573/39587/489118.jpg

وعندي مثل السطول هذي بس اللون الفضي
http://leqatar.info/files/15/1_MG_9336.JPG

وش اقدر اسوي فيهن حلا
عندي جميع مقادير الحلا ماعدا الكريمه خفق

وابي طرق لعشاء لي انا وخواني
المقادير عادي اقدر اوفرها

وابي طريقه الورق العنب الجاهز هل افتحه واكله والا له طريقه طبخ

الظلم ظلمات
28-11-2010, 07:47 AM
الليدي شريفهpb189
سوي حلا طبقات اي نوع
شوفي هذولي حافظتهن عندي:

في القاعده كيك امريكانا كاكاو مفتت
وشربي كل كاس بملعقه نسكافيه مذوب في مويه
الخلطه البيضاء
بالخلاط:
علبه قشطه
6 جبن كيري
2 دريم ويب
شوي حليب يمكن فنجان
الخلطه البنيه:
بالخلاط
4 اصابع تويكس
2كراميل
1 دريم ويب
1 قشطه
شوي حليب يمكن نص فنجان
وبالعافيه
كاسات المكسرات والتوفي
القاعده
مكسرات مجروشه جرش ناعم
عين الجمل مجروش
لوز محمص ومجروش
سمسم محمص
فستق محمص ومجروش
وبسكوت شاي مكسر
اعجنيها بشوي قشطه
وحطيها بالقاعده
الخلطه البيضاء:
قشطه
6 جبن كيري
1 دريم ويب
فنجان حليب
بعدين نحط عليه توفي ونزينه بالشعيريه

جا دوري:D
ابي كوكيز حلو وسهل وينحفظ بالفريزر ولاطلعته برا مايقسى كثير

حرم عبدالله
28-11-2010, 08:08 AM
بنات ابي طريقة هذا الشي كرات اللحم اشتهيتها
شفتها في وش اكلتو اليوم
http://www.up.qatarw.com/up/2010-11-27/qatarw.com_1982755673.jpg

SuPeR MaMa
28-11-2010, 08:55 AM
بنات

http://www.comparestoreprices.co.uk/images/de/delonghi-pumped-espresso-cappuccino-maker.jpg
نفسي اشتري الة صنع الكابتشينو ... من جربتها ؟؟
هل هي عملية ولا ما تستاهل ؟؟

سويت بحث بقوقل وطلعلي كثير ندمانين على شرائها وكثير ما عرفوا يشغلوها ويضبطوا الكابتشينو فيها

اخاف اشتريها واتوهق فيها

amala
28-11-2010, 09:20 AM
صباح الخير بنات

عازمه بنات عندي يوم الخميس والمنيو بالشكل هذا

قهوه عربيه+تشيز كيك+كوب كيك

شاهي+نعناع+عصير برتقال+ونعناع وليمون
وشيبسات+ميني بتزا+فطائر جبن

وبالنهايه راح اطلب عشاء من برا

كيف تحسون المنيو كويس او شوي ؟
واذا عندكم اية اضافه اواقتراح ياليت تعلموني

والله مصخره
28-11-2010, 09:25 AM
صباح الخير بنات

عازمه بنات عندي يوم الخميس والمنيو بالشكل هذا

قهوه عربيه+تشيز كيك+كوب كيك

شاهي+نعناع+عصير برتقال+ونعناع وليمون
وشيبسات+ميني بتزا+فطائر جبن

وبالنهايه راح اطلب عشاء من برا

كيف تحسون المنيو كويس او شوي ؟
واذا عندكم اية اضافه اواقتراح ياليت تعلموني

احس كويس مشاء الله
اذا انتي بالرياض جبي عصير من خمسين فاكهه حلوو مراا وفررش
ممكن تضيفين صوصات لشبسات bp039

ضوءٌ
28-11-2010, 09:35 AM
من تعرف طريقه للفوندان اللي يعملونه للتزين pb189
او اللي يسمونها عجينه السكر ؟؟؟
تكون قاسيه مره وتتشكل :D
كمان بايش اقدر استبدل شراب الذره (corn syrop) هذا

http://up.arab-x.com/pic/Vsa58992.jpg

ايش البديل له ؟؟؟

مبسم هياء
28-11-2010, 09:44 AM
صباح الخير ..bp039

بنات عندي زهره وأبي أقلي بعضها وأشوي بعضها ..,

عطوني طريقه دميلهpb189

ولو معاها صوص برضو اكون من الشاكرين ..

‏~‏ لمار ~
28-11-2010, 10:14 AM
صباح الخير ..bp039

بنات عندي زهره وأبي أقلي بعضها وأشوي بعضها ..,

عطوني طريقه دميلهpb189

ولو معاها صوص برضو اكون من الشاكرين ..

إن شاء الله هالطريقه تعجبك
حبة زهره كبيره مقطعه قطع متوسطه 2م ك دقيق فص ثوم مهروس رشة فلفل أسود وملح بيضه ربع كاس ماء تنقعين الزهره فيهم ساعه وبعدين تقلينها وبالعافيه

المسافرةالصغيرة
28-11-2010, 10:45 AM
بنات ابي طريقه كب كيك محشي والافضل يكون شوكلت
ابي اللي لاطلعته من الفرن افتحه من الوسط واحشيه
يعني ماابي نفس كب كيك طابه اللي يحشي كله ويدخل الفرن ان شاء الله فهمتوا قصدي

نسمات المطر
28-11-2010, 10:54 AM
سلام

بنوتات ؛؛ استفسار :confused:
انا نقعت رز عادي وطلعت كمية كبيره عادي احطه بالثلاجه منقوع بمويته والا بدون
ووش ممكن اسوي فيه غير كبسه وغير حشوة محشي :D

قلت أحبكـ
28-11-2010, 11:00 AM
سلام

بنوتات ؛؛ استفسار :confused:
انا نقعت رز عادي وطلعت كمية كبيره عادي احطه بالثلاجه منقوع بمويته والا بدون
ووش ممكن اسوي فيه غير كبسه وغير حشوة محشي :D

لالا اكييد من دون مويه وعادي مايخرب
ماكو غير كبسه pb095

رباب الحلوه
28-11-2010, 11:36 AM
لالا اكييد من دون مويه وعادي مايخرب
ماكو غير كبسه pb095

ايه عادي جدا بس خلي المويه قليل ولا تكثرين عن ثلاث ايامbp039

Loved me
28-11-2010, 11:48 AM
مررحبا جييت مرتن ثانيه خخخpb027
الله يعافيكم ابي طريقة هوت شوكليت لذييييذ وطلباته متوفره اهم شيbp039pb189

سحايب
28-11-2010, 11:56 AM
بنات ابي طريقه كب كيك محشي والافضل يكون شوكلت
ابي اللي لاطلعته من الفرن افتحه من الوسط واحشيه
يعني ماابي نفس كب كيك طابه اللي يحشي كله ويدخل الفرن ان شاء الله فهمتوا قصدي

لحلاها في حياها الله يحفظها وين ماكانت

المقادير:
3بيض
،علبة زبادي
، نصف العلبة زيت
،ملء علبة الزبادي سكر
، ملعقة طعام بكنج بودر
ملء علبة الزبادي دقيق وزيادة ملعقة طعام
ملاحظة: الكب كيك لايحتاج الا لدقائق بالفرن..

للتزيين:
صلصة الكاكاو:
نصف كوب كاكاو خام في حمام مائي مع ملعقة زبدة،ملعقتين نوتلا
ثم نضيف علبة قشطة وملعقةطعام عسل
ميني كتكات،شوكولاتة بيضاء مذوبة بحمام مائي

الطريقة:
ـ نخلط البيض والزيت ثم نضيف السكر والزيت والزبادي والبكنج بودر
ـ نضيف الخليط السابق على الدقيق في وعاء اخر ويخلط بالشبك اليدوي
ـ نسكب الخليط بالقوالب ثم بالفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج

الطريقة:
ـ .بعد أن يبرد الكب كيك يفرع من الوسط
ثم يحشى بصلصة الكاكا
ــ يزين بحبات من الميني كتكات وخطوط الشوكولاته البيضاء






http://img254.imageshack.us/img254/4528/326477258.jpg

P!nk dream
28-11-2010, 12:00 PM
حلوات ابي اسوي هالكيكة فهل احد جربها ابي ارسلها لجارتي وما ابي اتفشل

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341883

وشو الجوز انا اعرف اللوز اللي ينحط في الملوز او القهوة الفرنسية ينفع احطه او لا ضروري وما عندي البيكنج صودا << وشو ما اعرفه وهل هو لازم

سؤال ثاني من وين اشتري دقيق بر اللي ينباع في المطاحن ما ابي اللي من السوبر ماركت انا بشرق الرياض ياليت الوصف كامل لاني ما ادل

ثالثا السمن البلدي من وين اشتريه من الرياض اذا ينباع ابي الاصلي اللي من دون خرابيط وبهارات

aro0o0jah
28-11-2010, 12:06 PM
هلا بنوتات كيييييف الحال
عنندي ســؤال واتمنى القى رد له
انا تو شاريه قالب الكييك المستطيل تعرفوونه pb036وابي اليوم إن شاء الله اسووي فييه كييكه
ابغى طريقه كييكه اليمهوتكون محشيه
ومعها صوووص شوكلاته او اي صووص:sm5::sm1:
بس ابي العجينه تكون شوووي ثقييله مو ساييله:D
يارب سؤالي مايكوون مخالف وابغى الرد لاهنتتتتتتو :sm17: ..............
عاررفه طولت عليييييكم بس عارفه انكم بتفهموني
الله يجزاكم الجنه....pb094.

سحايب
28-11-2010, 12:15 PM
حلوات ابي اسوي هالكيكة فهل احد جربها ابي ارسلها لجارتي وما ابي اتفشل

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341883

وشو الجوز انا اعرف اللوز اللي ينحط في الملوز او القهوة الفرنسية ينفع احطه او لا ضروري وما عندي البيكنج صودا << وشو ما اعرفه وهل هو لازم

سؤال ثاني من وين اشتري دقيق بر اللي ينباع في المطاحن ما ابي اللي من السوبر ماركت انا بشرق الرياض ياليت الوصف كامل لاني ما ادل

ثالثا السمن البلدي من وين اشتريه من الرياض اذا ينباع ابي الاصلي اللي من دون خرابيط وبهارات

الكيكة انا ماجربتها بصراحة بس كثير بنآت مدحوها
2- الجوز غير اللوز تحصلينه عند الرفاعي أو اي سوبر ماركت
البيكنج صودا مشابه للبيكنج بودر بس علبته بلاستك ابيض مع اخضر وتحصلينه جنب البيكنج بودر في السوبر ماركت والأفضل توفرينه لأنه مهم لرفع التمر عشآن مايلزق تحت في القالب وتكون الكيكة هشة:sm5:
والبآقي ان شاء الله البنات اللي في الشرق يدلونك عليه

فهاووه
28-11-2010, 12:15 PM
مررحبا جييت مرتن ثانيه خخخpb027
الله يعافيكم ابي طريقة هوت شوكليت لذييييذ وطلباته متوفره اهم شيbp039pb189

سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20871818&postcount=2




هلا بنوتات كيييييف الحال
عنندي ســؤال واتمنى القى رد له
انا تو شاريه قالب الكييك المستطيل تعرفوونه pb036وابي اليوم إن شاء الله اسووي فييه كييكه
ابغى طريقه كييكه اليمهوتكون محشيه
ومعها صوووص شوكلاته او اي صووص:sm5::sm1:
بس ابي العجينه تكون شوووي ثقييله مو ساييله:D
يارب سؤالي مايكوون مخالف وابغى الرد لاهنتتتتتتو :sm17: ..............
عاررفه طولت عليييييكم بس عارفه انكم بتفهموني
الله يجزاكم الجنه....pb094.

سمي ياسنعه bp039

ترا عادي لو تسوين اي كيكه وتحطينها فيه :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14969177&postcount=2

وهذي كيكه الاوريو اللي مسويتها بصحن مستطيل بس انا بدائري :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24709556&postcount=6

Ladore
28-11-2010, 12:19 PM
مرحبا صباياpb189


أبغى حشوات لذيذه للتونه والهاد دوق:sm5:
بسوي ساندوتشات خفيفه للبنات وأبغى حاجه سهله ولذيذه

مشكورينbp039

فهاووه
28-11-2010, 12:21 PM
مرحبا صباياpb189


أبغى حشوات لذيذه للتونه والهاد دوق:sm5:
بسوي ساندوتشات خفيفه للبنات وأبغى حاجه سهله ولذيذه

مشكورينbp039



اذا تبين التونه نيّه
اخلطي ملعقة ونص جبن ونص علبة قشطة وملعقة مايونيز وشوي نعناع .. وضيفيها على التونة مع ملح وشوي فلفل.. بالعادة انا اسويهم مثل الكلوب ,

اذا تبينها مطبوخة , احمسي بصل صفي زيت التونة وحطيها وخليها شوي عالنار , وبعدها ضيفي طماط مقطع صغار + ملح + بهارات
تنفع للفطاير

وبمكانك تضيفين ذره :d

انا وشلتي
28-11-2010, 12:23 PM
ممكن اعرف من وين شريتيها pb094

الهزازي في قلوبنا pb189pb095

..أم القنازع..
28-11-2010, 12:29 PM
هلا بنوتات كيييييف الحال
عنندي ســؤال واتمنى القى رد له
انا تو شاريه قالب الكييك المستطيل تعرفوونه pb036وابي اليوم إن شاء الله اسووي فييه كييكه
ابغى طريقه كييكه اليمهوتكون محشيه
ومعها صوووص شوكلاته او اي صووص:sm5::sm1:
بس ابي العجينه تكون شوووي ثقييله مو ساييله:d
يارب سؤالي مايكوون مخالف وابغى الرد لاهنتتتتتتو :sm17: ..............
عاررفه طولت عليييييكم بس عارفه انكم بتفهموني
الله يجزاكم الجنه....pb094.

هذي طريقه كيكه عاجبتني بس مابعد جربتهاا :

125 جم زبده
كاس سكر
3 بيضات

انخلي ( 2 كاس طحين + م كبيره بيكنج باودر+ ذره ملح)

علبه زبادي 125 جم او 150 جرام حطيها في كاس وزيدي عليها حليب لين يمتلي الكاس .. او ممكن بس زباادي كاااس ..

اخلطي الزبده والسكر .. لين تنفش معك ..
ضيفي البيضه حبه حبه ..
ضيفي خليط الطحين مع الزبادي

حطيها في صينيتك المدهونه ..

وفوق ع الوجه حطي كاس ونص حبيبات التشوكلت وحركي ع خفيف .. او ضيفي قطع التوت الازرق بمقدار كاس ونص ..

او تقدرين تحطيمن نص مقدار الكيكه وفوقهاا خلطه سكر اسمر وقرفه ومكسرات مجروشه وشوي هيل .. وفوقها صبي باقي الخلييط ..

واذا طلعيتها صبي عليها صوص تووفي

وبالعاافيه مقدماا

j0Jo
28-11-2010, 12:41 PM
صباااح الورد bp039:D
بنات شفتو الربيان الي في السوبر ماركت الي يجي منظف و مطبوخ مكتوب عالكرتونه من البحر الاحمر .. وش اقتراحاتكم .. وش ممكن اسوي فيه

ابغى اكله حاره مثلا مع رز او اشياء :D .. بس شي سهل و سريع << موظفه ما تطلع من دوامها الا المغرب:( :sm1:

ولو مثلا ابغى اسويه مع سلطة .. لازم اغليه ولا وش اسوي :confused:


هو ياكاافي ساعدو اختكم بالله :confused:

وسؤال بعد << pb027

عندي كمية برقر و هوت دوق كثيره و ماادري وش اسوي بها :confused:

ساعدوني الله يرضى عليكم :D

Pro.ASMA
28-11-2010, 12:47 PM
مرحبا صباياpb189


أبغى حشوات لذيذه للتونه والهاد دوق:sm5:
بسوي ساندوتشات خفيفه للبنات وأبغى حاجه سهله ولذيذه

مشكورينbp039



الهوت دوق :
شوحي لك بصل وثوم ممكن تشيلين الثوم , مع هوت دوق مقطع دوائر مع بهارات وحطيها بتورتيلا مع شريحه جبنه ولفيها pb030

fa6oooo
28-11-2010, 12:53 PM
.
.
.

يسعد مسآءكم صبآيآ ..
امم حابه اسأل الهزازي له فرع بجده ؟!!

-

ضرب من الجنون
28-11-2010, 12:56 PM
بنات ابي مندي طعمه زي المندي اللي نشتريه
ويكون مجرب
بليز بنات ابغى اسويه غدا
ويعافيكم مقدما

بعد التعديل
بنات ابي عجينة المكرونهpb094
ابي العجينه اللي يسوونها الايطالين للمكرونه نفسها مو يشترونها جاهزه مثلناpb093
وابي انواع المكرونه المطبوخه بالكريمه
انا ابي مقادير الكريمه لان في منها انواع
ابيها كلها بجرب اللي يعجبنيpb094
ان شاءالله فهمتوا على طلبي الثاني
لكمbp039

.. B a n a ..
28-11-2010, 01:15 PM
بنات ابي مندي طعمه زي المندي اللي نشتريه
ويكون مجرب
بليز بنات ابغى اسويه غدا
ويعافيكم مقدما

بعد التعديل
بنات ابي عجينة المكرونهpb094
ابي العجينه اللي يسوونها الايطالين للمكرونه نفسها مو يشترونها جاهزه مثلناpb093
وابي انواع المكرونه المطبوخه بالكريمه
انا ابي مقادير الكريمه لان في منها انواع
ابيها كلها بجرب اللي يعجبنيpb094
ان شاءالله فهمتوا على طلبي الثاني
لكمbp039

مندي الدجاج لجود ربي يسعدها
جربته لذيذ

http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4539&pictureid=59999

هون

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23757406&postcount=2

والله مصخره
28-11-2010, 01:32 PM
http://i55.tinypic.com/14ioidf.jpg

لو سمحتو ابي طريقه هالشي شكله لذيذ
وطريقته صعبه ولا سهله :D

aro0o0jah
28-11-2010, 01:38 PM
سمي ياسنعه bp039

ترا عادي لو تسوين اي كيكه وتحطينها فيه :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14969177&postcount=2

وهذي كيكه الاوريو اللي مسويتها بصحن مستطيل بس انا بدائري :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24709556&postcount=6

هذي طريقه كيكه عاجبتني بس مابعد جربتهاا :

125 جم زبده
كاس سكر
3 بيضات

انخلي ( 2 كاس طحين + م كبيره بيكنج باودر+ ذره ملح)

علبه زبادي 125 جم او 150 جرام حطيها في كاس وزيدي عليها حليب لين يمتلي الكاس .. او ممكن بس زباادي كاااس ..

اخلطي الزبده والسكر .. لين تنفش معك ..
ضيفي البيضه حبه حبه ..
ضيفي خليط الطحين مع الزبادي

حطيها في صينيتك المدهونه ..

وفوق ع الوجه حطي كاس ونص حبيبات التشوكلت وحركي ع خفيف .. او ضيفي قطع التوت الازرق بمقدار كاس ونص ..

او تقدرين تحطيمن نص مقدار الكيكه وفوقهاا خلطه سكر اسمر وقرفه ومكسرات مجروشه وشوي هيل .. وفوقها صبي باقي الخلييط ..

واذا طلعيتها صبي عليها صوص تووفي

وبالعاافيه مقدماا

عوووافي ياحلوات
ولا هنتوا
بس ممكن سؤال ثاني <<ماتنعطا وجه pb027
ابغا كيكه تكون نصين بيضاء والنص الثاني شوكليت
تكون مثل الكيكه الرخاميه فهمتوني ولا :)
وبس pb094

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
28-11-2010, 01:53 PM
هو ياكاافي ساعدو اختكم بالله :confused:

وسؤال بعد << pb027

عندي كمية برقر و هوت دوق كثيره و ماادري وش اسوي بها :confused:

ساعدوني الله يرضى عليكم :D


ابشري ولآيهمك pb189
بالنسبه لروبيآن طريقتي فيه
اتبله (ب بصل /فلفل رومي / ثوم / بهآرات /وكمون /وشوي خل وعصير ليمون..)
يمكن ساعتين الى ثلاث
وبعدين اطبخه بهاالتتبيله ربع ساعه وبعده اقليه
واقلي خضار مشكله مربعات صغيره تكون واخلط معه كشنه
وبعدين اخلط الروبيآن وانعمي بالطعم..pb030
وبالنسبه للبرجر..
اقليه واقطعه شرائح
واقطع خس وبصل ابيض
وطماط وخيار وبطاطس شرايح طبعآ
وجبن شرائح
واحشيهن بخبز صامولي
وانعمي..:sm5:<<اشتهيت اسويه:D

دعوآتك..
bp039

R a n c y
28-11-2010, 02:12 PM
السلام عليكم
اخباركم بنات
تكفون اسعفوني بطريقه معمول هش ويذوب بالفم

عوآطف بريئه
28-11-2010, 02:16 PM
سلام

بنوتات ؛؛ استفسار :confused:
انا نقعت رز عادي وطلعت كمية كبيره عادي احطه بالثلاجه منقوع بمويته والا بدون
ووش ممكن اسوي فيه غير كبسه وغير حشوة محشي :D




الافضل بمويته عشان مايتكسر pb094

هندن مادرست
28-11-2010, 02:19 PM
مرحبا صباياpb189


أبغى حشوات لذيذه للتونه والهاد دوق:sm5:
بسوي ساندوتشات خفيفه للبنات وأبغى حاجه سهله ولذيذه

مشكورينbp039



شوفي هنا لغرور لذيييييييذه بشكل ياحبيلها
سوي نفس طريقتها والا حطي نفس الحشوه بسندوتشات
هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22004581&postcount=2)

..أم القنازع..
28-11-2010, 02:32 PM
عوووافي ياحلوات
ولا هنتوا
بس ممكن سؤال ثاني <<ماتنعطا وجه pb027
ابغا كيكه تكون نصين بيضاء والنص الثاني شوكليت
تكون مثل الكيكه الرخاميه فهمتوني ولا :)
وبس pb094

خذي رااحتك اسالي بيدينك ورجلينك pb034

شوفي اي كيكه عاديه تضبطينها سويها واقسميها نصين واحد منهم حطي معها ملعقه او 2 شوكلا مره وقضيناا ..

واذا تبين طريقه بالضبط ابشرري بهاا :

3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة

بخلاط العصير حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما
ومن ثم أضفته عليه بيضتين + فانيليا

واخلطي مرة ثانية صبي الخليط على الطحين والبيكنج باودر

( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )

كملي خفق بالخلاط اليدوي لمدة دقيقة فقط
حتى تمتزج المقادير جيداً
ولا تطيلين عملية الخلط لكي لا يخرج الهواء من الخليط
الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت
والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة ( أفضل ماركة هينتز ) واخلطيه وأضيفيه فوق الخليط السابق بالوسط كما بالصورة
ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة ( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )

ماجربتهاا بس يمدحونهاا

شينه بسـ مملوحه
28-11-2010, 02:42 PM
يسعد مساكم pb189

ياليت تساعدونيpb094

* الجبنه البيضاء اللي بالكيلو كيف تحافظون عليها ماتجلس عندي 3 آيام بعدها تطلع حموضتها ~ جربت آحفظها بنفس كيستها والفها بالورق نفس السوبر ماركت ~وجربت احفظها بعلبه وكلهم ماينفعون ~ تفشلت من زوجي يقولي فبيت آهلي تجلس اسبوع ماتخرب بس مايدري كيف يحفظونها pb036

\

* شيء ثاني بعزم 3 صبايا وآنا رابعتهم :D

~ (لاحظو اني لسآ عروس + بالغربه ومامون على آحد يساعدني :( )

بقدم قهوه ونوعين حلاء
~ وبما انو الليل عندنا قصير مرهـ على طول بعد القهوه بحط العشاء
فكرت آسوي باستا بالصلصة البيضاء وماشروم << بخليها من غير دجاج
وبسوي معاها دجاج مشوي على الطريقة الإيطاليه (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15403167&postcount=2)لـ/طيوفه المغتربه pb189

http://img52.imageshack.us/img52/459/image00014v.jpg

والسلطه محتاره ايش اللي ينفع ( شورو علي فكرت آسوي سيزر وش رايكم pb094)

بجيب باقيت فرنسي وبشرحه شيء بسويه زي البيتزاء وشيء بالثوم

وش ابدل وش انقص وش ازيد

ملاحظه ;)كل البنات اللي بيجون يوم يعزموني ماتكلفو
(وحده كنت مسويه مكرونة البيتزاء + فطاير زعتر + سلطه بس )
(والثانيه محشيه صامولي صغنون تونه وذره وفلفل رومي + شاورما بالتوست + تورتيلا محشيه اجبان وزيتون ومقدمه معاهم قاتو )
والثالثه جديده توها جايه من السعوديه << قصة حياتي :D

رورو المزيونه
28-11-2010, 02:57 PM
والله مصخره :حتى انا ابي طريقته شكله روعه


اللي ردو علي الله يجزاهم خير


ابي طريقه البصل المحشي كيف احشيه اللي عندها طريقه تعطيني اياها الله يعطيها العافيه

المسافرةالصغيرة
28-11-2010, 03:00 PM
لحلاها في حياها الله يحفظها وين ماكانت

المقادير:
3بيض
،علبة زبادي
، نصف العلبة زيت
،ملء علبة الزبادي سكر
، ملعقة طعام بكنج بودر
ملء علبة الزبادي دقيق وزيادة ملعقة طعام
ملاحظة: الكب كيك لايحتاج الا لدقائق بالفرن..

للتزيين:
صلصة الكاكاو:
نصف كوب كاكاو خام في حمام مائي مع ملعقة زبدة،ملعقتين نوتلا
ثم نضيف علبة قشطة وملعقةطعام عسل
ميني كتكات،شوكولاتة بيضاء مذوبة بحمام مائي

الطريقة:
ـ نخلط البيض والزيت ثم نضيف السكر والزيت والزبادي والبكنج بودر
ـ نضيف الخليط السابق على الدقيق في وعاء اخر ويخلط بالشبك اليدوي
ـ نسكب الخليط بالقوالب ثم بالفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج

الطريقة:
ـ .بعد أن يبرد الكب كيك يفرع من الوسط
ثم يحشى بصلصة الكاكا
ــ يزين بحبات من الميني كتكات وخطوط الشوكولاته البيضاء






http://img254.imageshack.us/img254/4528/326477258.jpg

تسلمين ع الطريقه بس اقدر اضيف ع الكيكه شوكلت بودره
سمعت ان اذا اضفت شوكلت ع الكيكه انقص بالطحين صح ولاماعندي سالفه pb027

همسات غروب
28-11-2010, 03:06 PM
يسعد مساكم pb189

ياليت تساعدونيpb094

* الجبنه البيضاء اللي بالكيلو كيف تحافظون عليها ماتجلس عندي 3 آيام بعدها تطلع حموضتها ~ جربت آحفظها بنفس كيستها والفها بالورق نفس السوبر ماركت ~وجربت احفظها بعلبه وكلهم ماينفعون ~ تفشلت من زوجي يقولي فبيت آهلي تجلس اسبوع ماتخرب بس مايدري كيف يحفظونها pb036

\

* شيء ثاني بعزم 3 صبايا وآنا رابعتهم :d

~ (لاحظو اني لسآ عروس + بالغربه ومامون على آحد يساعدني :( )

بقدم قهوه ونوعين حلاء
~ وبما انو الليل عندنا قصير مرهـ على طول بعد القهوه بحط العشاء
فكرت آسوي باستا بالصلصة البيضاء وماشروم << بخليها من غير دجاج
وبسوي معاها دجاج مشوي على الطريقة الإيطاليه (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15403167&postcount=2)لـ/طيوفه المغتربه pb189

http://img52.imageshack.us/img52/459/image00014v.jpg

والسلطه محتاره ايش اللي ينفع ( شورو علي فكرت آسوي سيزر وش رايكم pb094)

بجيب باقيت فرنسي وبشرحه شيء بسويه زي البيتزاء وشيء بالثوم

وش ابدل وش انقص وش ازيد

ملاحظه ;)كل البنات اللي بيجون يوم يعزموني ماتكلفو
(وحده كنت مسويه مكرونة البيتزاء + فطاير زعتر + سلطه بس )
(والثانيه محشيه صامولي صغنون تونه وذره وفلفل رومي + شاورما بالتوست + تورتيلا محشيه اجبان وزيتون ومقدمه معاهم قاتو )
والثالثه جديده توها جايه من السعوديه << قصة حياتي :d

بالنسبه للجبنه البيضا لمن تجيبيها على طول سخني مويه حاره مره
وحطي المويه على الجبنه في نفس العلبه حقتها ودخليها عادي التلاجه
بتعيش معاكي كتيير

وبالنسبه للعزيمه ارشحلك تسوي سيزر سلاد
وصراحه كل اللي بتسويه مره حلوو
لاتكثري اصناف

أناناس مشوي
28-11-2010, 03:14 PM
[quote=شينه بسـ مملوحه;25098353][size="5"][font="comic sans ms"]يسعد مساكم pb189

ياليت تساعدونيpb094

[color="red"]* الجبنه البيضاء اللي بالكيلو كيف تحافظون عليها ماتجلس عندي 3 آيام بعدها تطلع حموضتها ~ جربت آحفظها بنفس كيستها والفها بالورق نفس السوبر ماركت ~وجربت احفظها بعلبه وكلهم ماينفعون ~ تفشلت من زوجي يقولي فبيت آهلي تجلس اسبوع ماتخرب بس مايدري كيف يحفظونها pb036


انا كنت زيك كذاا بس وحدة قالت لي الله يجزاها بالجنة عن طريقة حفظ الجبنة
وجربتهااا ونفعت معي..
جيبي قدر وحطي فيه مويه وملح وخليهم يغلووون لمدة 10 الى 15 دقيقة
بعدين لابردت جيبي علبة بلاستيك وحطي فها الجبنة وغطيها بالمويه وعلى الثلاجة ..

برنسيسه جوجو
28-11-2010, 03:20 PM
اهلين اقلاعيات
ابي طريقه حلى معاه صوص الباي فيلتنج
ويكون ماسك مو لين
اخوي طالبه مني ويبي ياخذه معاه الاستراحه
وما عرفت ايش اسوي له
فكرت التشيز كيك بعدين قلت لا ما ينفع
ابي افكاركم
بليييز
ابي اسويه اليوم لبكره ان شاء الله

عطر المســـاء
28-11-2010, 03:22 PM
مسآكم ارق من النسمآت pb189pb189

كيفكم والبرد :cool: يآزين النوووم بس :D

http://g5g5.net/upfiles/yIl50879.jpg

سوري يآبنات تآخرت عليكم بطريقه الحنيني

بصراحه انا سويت خبزه بالفرن

مقاديرهآ..

2كاس بر
1كاس دقيق الامارات
ماء للعجن
شويه خميره يعني ذره واعجنيها بدري

ادخليها للفرن لين تنتفج
واجي اخلطها بالخلاط مع شويه تمر
وارجعها بالقدر على النار احط عليها زبده ودبس التمر وتطلع :sm5:

واللي سالوني عن الدقوووس


http://g5g5.net/upfiles/DIe50879.jpg


اقطع يمكن تقريبا 30 حبه فلفل احمر حار
و4 بصلات وخمس طماطم وثوم تقريبا حبه
يوضع الكل بقدر ..
ويترك يطبخ ويطبخ الين ماينشف قليل من ماءه
مع وضع ملح وماجي عليه
ثم يعبى ببرطمآنات ويوضع عليها زيت زيتون
ويقدم مع الرز وآآآو

سؤالي ..

بنات ابي فزعتكم شغالتي خلاص بتروح وجاتني البديله بس ماتعرف كوعها من بوعها
واحس مافيني اعلمها شي اللحين ..
ابي اشياء للقهوه تنفع تنحط بالفريزر ع الاقل شهر قدام قبل لاتروح تسويها ولين ابدا اعلم الجديده شوي شوي
عشآن لو احد جاني فجآءه والا ع قهوتنا المغرب

:sm3:

sahar ~
28-11-2010, 03:39 PM
يسعد مساكم pb189

ياليت تساعدونيpb094

* شيء ثاني بعزم 3 صبايا وآنا رابعتهم :D

~ (لاحظو اني لسآ عروس + بالغربه ومامون على آحد يساعدني :( )

بقدم قهوه ونوعين حلاء
~ وبما انو الليل عندنا قصير مرهـ على طول بعد القهوه بحط العشاء
فكرت آسوي باستا بالصلصة البيضاء وماشروم << بخليها من غير دجاج
وبسوي معاها دجاج مشوي على الطريقة الإيطاليه (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15403167&postcount=2)لـ/طيوفه المغتربه pb189

http://img52.imageshack.us/img52/459/image00014v.jpg

والسلطه محتاره ايش اللي ينفع ( شورو علي فكرت آسوي سيزر وش رايكم pb094)

بجيب باقيت فرنسي وبشرحه شيء بسويه زي البيتزاء وشيء بالثوم

وش ابدل وش انقص وش ازيد

ملاحظه ;)كل البنات اللي بيجون يوم يعزموني ماتكلفو
(وحده كنت مسويه مكرونة البيتزاء + فطاير زعتر + سلطه بس )
(والثانيه محشيه صامولي صغنون تونه وذره وفلفل رومي + شاورما بالتوست + تورتيلا محشيه اجبان وزيتون ومقدمه معاهم قاتو )
والثالثه جديده توها جايه من السعوديه << قصة حياتي :D

السيزر حلوه ,,, أو سلطة الشاورما
ممكن تسوين تورتيلا

ممكن سؤال أو إعتبريه لقاافه :Dpb036
وينك بالضبط يوم قلتي الليل عندكم قصير حسيت إنك حوولي :)


bp039bp039

شجن الذكريآآآت
28-11-2010, 03:46 PM
والله مصخره :حتى انا ابي طريقته شكله روعه


اللي ردو علي الله يجزاهم خير


ابي طريقه البصل المحشي كيف احشيه اللي عندها طريقه تعطيني اياها الله يعطيها العافيه

http://www.dohaup.com/up/2009-06-19/dohaup_852470192.jpg

سمي هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11726269&postcount=3)

ظل الازهار
28-11-2010, 03:54 PM
كل اللي طلبوا مني طريقة الحلى
اسفه كثير على التأخير
وهذي طريقته بين يديكم bp039

http://imgur.com/ozrGS.jpg

2 بيض _ كأس جوز الهند _ نصف كأس زيت _ كأس لبن ( ماكان عندي لبن حطيت زبادي )_ 2 فنجان قهوة سكر تخلط مع بعض ثم نضع نصف كأس دقيق وبكنج بودر
وادخلها الفرن من تحت حتى تنضج واحمرها من فوق
اذا خرجت نشربها بالشيرة
واذا بردت ندهنها بالقشطة اي قشطة متوفرة
ونرشها بالفستق
وعوافي bp039

Norah.saad
28-11-2010, 03:54 PM
السلام عليكم
اخباركم بنات
تكفون اسعفوني بطريقه معمول هش ويذوب بالفم

http://photos.azyya.com/store/up1/080713202547yxV7.jpg (http://fashion.azyya.com/13160.html)

اهلين اقلاعيات
ابي طريقه حلى معاه صوص الباي فيلتنج
ويكون ماسك مو لين
اخوي طالبه مني ويبي ياخذه معاه الاستراحه
وما عرفت ايش اسوي له
فكرت التشيز كيك بعدين قلت لا ما ينفع
ابي افكاركم
بليييز
ابي اسويه اليوم لبكره ان شاء الله

لاتبعدين عن هالحلى لطابه pb189

http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/P1010091.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=428942)

سولي
28-11-2010, 04:07 PM
اهلين بنات
ابي اسم شكولا خام تسيح معاي كويس في حمام مائي
استخدمت جالككسي ساده مايسيح مره:sm1:
الله يعافيكم يارب

الجالكسي ما يسمى خام :D
عندك الماركتين اللي احبهم pb189 :D
weinrich chocolat
lindt

وهذي صورهم وتلقينهم باغلب السوبرماركت الكبار ;)

http://img2.prosperent.com/images/250x250/ep.yimg.com/ca/I/yhst-78721682564816_2128_204443892

http://www.doit24.de/productpics/w_400/h_400/92657626.jpg

وطريقة جديده علمتنياها امي في تذويب الشكولاته pb189 ما يتكتل ابد ابد ..
شغلي الفرن وخليه يحمى مرررة بعدين سكريه و كسري الكاكاو وحطيه في زبديه قزاز وتعال بعد ربع ساعه تلقين احلا شكولاته :D .. وكل ما حسيت انه برد عيدي السالفه اللي قبل :D

أغرقتني ذكراها
28-11-2010, 04:18 PM
السلآم عليكم
منزل مبآرك يآعسولآت:D
بنوتآت تورطت وشريت صحن خزفيpb093
هذآ شكلهpb094

http://i51.tinypic.com/95veag.png

http://i54.tinypic.com/293ezc4.png

وأحترت وش أقدم فيهpb131
ياليت تعطوني أقترآحآتكمpb027


لكمpb189bp039

حرم العقاري
28-11-2010, 04:44 PM
السلآم عليكم
منزل مبآرك يآعسولآت:D
بنوتآت تورطت وشريت صحن خزفيpb093
هذآ شكلهpb094

http://i51.tinypic.com/95veag.png

http://i54.tinypic.com/293ezc4.png

وأحترت وش أقدم فيهpb131
ياليت تعطوني أقترآحآتكمpb027


لكمpb189bp039

اتوقع للبيض مسلوقpb024:rolleyes:

حكاية ورد
28-11-2010, 04:53 PM
حبوبات ابغى طريقه كب كيك
ابغى الكميه يعني بسوي 12 حبه تقريبآ

الله يسعدكم

Norah.saad
28-11-2010, 04:53 PM
السلآم عليكم
منزل مبآرك يآعسولآت:D
بنوتآت تورطت وشريت صحن خزفيpb093
هذآ شكلهpb094

http://i51.tinypic.com/95veag.png

http://i54.tinypic.com/293ezc4.png

وأحترت وش أقدم فيهpb131
ياليت تعطوني أقترآحآتكمpb027


لكمpb189bp039


[QUOTE

حلى الكور ,’
<- ماغيره اللي بلشت بأسمه pb094pb027



http://img831.imageshack.us/img831/5637/51522689.jpg
صوره أقرب pb189



http://img63.imageshack.us/img63/139/badoura014012.jpg



الطريقه جدآ سهله :sm5:



كورة ماتيزر وتغلفيها بالعجين هذا ( بسكويت مطحون + حليب مركز + شوكولا باودر )
وتزين بالهرشي :sm5:

بنتي تصيح
28-11-2010, 05:01 PM
السلآم عليكم
منزل مبآرك يآعسولآت:D
بنوتآت تورطت وشريت صحن خزفيpb093
هذآ شكلهpb094

http://i51.tinypic.com/95veag.png

http://i54.tinypic.com/293ezc4.png

وأحترت وش أقدم فيهpb131
ياليت تعطوني أقترآحآتكمpb027


لكمpb189bp039


حلى الكندر بيطلع جميل فيه
http://farm4.static.flickr.com/3392/3664569076_8394d671ff.jpg


وهذي طريقته
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3664569076/

Omniyah
28-11-2010, 05:23 PM
بناات
أبي صصورة التوت البري للأكل

وابغى اعرف كم سعره وويين احصله؟

يسلمو كثير

فهاووه
28-11-2010, 05:35 PM
حبوبات ابغى طريقه كب كيك
ابغى الكميه يعني بسوي 12 حبه تقريبآ

الله يسعدكم

سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=751727&highlight=%DF%ED%DF

سويها نفسها وباقي المقادير فرزنيها لين وقت الحاجه bp039

Rano,
28-11-2010, 05:48 PM
بنات الله يجزآكم خير
ابي طريقة رز طآبه الله يسعدها
والله يعطيكم العآفيه

*ro3a
28-11-2010, 05:53 PM
بنات الله يجزآكم خير
ابي طريقة رز طآبه الله يسعدها
والله يعطيكم العآفيه

ي رب يكون قصدك ع هذا ’
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4

وشلون أبنسى
28-11-2010, 05:57 PM
بنات :sm12:

عطوني طريقة الحلى اللي فيه شعيرية باكستانية

الله يعافيكم bp039pb189

**m!sS fLoWeR**
28-11-2010, 05:58 PM
بناات
أبي صصورة التوت البري للأكل

وابغى اعرف كم سعره وويين احصله؟

يسلمو كثير
تحصلينه عند الفواكه المستورده بالدانوب
والسعر ووالله ماذكر :d

بنات :sm12:

عطوني طريقة الحلى اللي فيه شعيرية باكستانية

الله يعافيكم bp039pb189

والله واجد الحلويات لي بالشعيريه
اي واحد تبين ؟pb036


يارب تجاوبوني

بنات بخصوص التشيز كيك ابغى شي احطه فوق التشيز غير الباي فيلينق مااحبه ابغى شي ساده احصل ؟


الجلي بالفرواله او التوت pb036pb189
وعندك الشوكلت جالكسي ولا سنكرس

- N A N E -
28-11-2010, 06:12 PM
مرحبا بنات

اخباركم مع اجواء الشتاء
بغيت الله يحفظكم مع هالاجواء الجميله اسئلكم عن صحون تقديم من الفخار ابغاها صغاااار لاني بقدم فيها محلى
اللي شايف يخبرني مشكوررررات .....

DAMAGED
28-11-2010, 06:12 PM
مرررراحب pb189

ابي منكم اذا ممكن احسن صوص ابيض للسينابون :sm5:

واذا ممكن وين احصل الجوز الخاص بالسينابون غير الرفاعي ؟؟

يعطيكم العافيه pb189

سحايب
28-11-2010, 06:14 PM
تسلمين ع الطريقه بس اقدر اضيف ع الكيكه شوكلت بودره
سمعت ان اذا اضفت شوكلت ع الكيكه انقص بالطحين صح ولاماعندي سالفه pb027

ايوة صح ياقمر هو مقدار الدقيق فية قد علبة الزبآدي + ملعقة صح؟
استبدلي ملعقة الدقيق بشوكلاته بودر وأنا افضل المرة عشان مايصير الكيك حالي بزيآدة

يارب تجاوبوني

بنات بخصوص التشيز كيك ابغى شي احطه فوق التشيز غير الباي فيلينق مااحبه ابغى شي ساده احصل ؟

حسب نوعة حبيبتي اذ هو بالشوكليت سوي جآناش عبآرة عن مقدار متسآوي من الشوكليت الخآم + قشطة الخفق
او ممكن اذا تبينه ملون كآسين فيمتو أو شآني + 4 ظرف كريم كراميل حطيها عالنار لمآ تغلي شيليها وصبيهآ بشويش عالتشيز

وشلون أبنسى
28-11-2010, 06:19 PM
عبارة عن طبقات تحت شعيرية -كريمة -بسكوت شاهي- طبقة بيضاء

حكاية ورد
28-11-2010, 06:26 PM
حبوبات الله يعافي اللي جاوبتني عالسؤال الاول
;)

سؤالي الثاني
احس اني متوحمه على قشد
وابي الطريقه اللي معاها سميد
ما اذكر المقادير بالضبط اللي اذكره ان من ضمنها سميد

الله يسعدكم

دنـــا !!!
28-11-2010, 06:33 PM
عبارة عن طبقات تحت شعيرية -كريمة -بسكوت شاهي- طبقة بيضاء

هلا يا قمر pb189

سمي هنا لمس مس pb189pb030

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24139220&postcount=3188


bp039pb189bp039



حبوبات الله يعافي اللي جاوبتني عالسؤال الاول
;)

سؤالي الثاني
احس اني متوحمه على قشد
وابي الطريقه اللي معاها سميد
ما اذكر المقادير بالضبط اللي اذكره ان من ضمنها سميد

الله يسعدكم

هلا يا بطلة pb189

ممكن ذا pb189pb189 :


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=544988


bp039pb189bp039

فهاووه
28-11-2010, 06:35 PM
عبارة عن طبقات تحت شعيرية -كريمة -بسكوت شاهي- طبقة بيضاء

تقصدين هذا pb036

http://img256.imageshack.us/img256/4160/admin86645081.jpg

اذا هذا سمي المقادير :D

المقادير ...

1 كيس شعيرية بكستانية مكسرة صغير جدا جدا ومحمصة ..
1 ونصف باكيت بسكويت شاي ..مع مقدار حليب دافئ لتغميس قطع البسكويت ..
3 كريم كراميل + 1 فنجان سكر + 2 ونصف كأس حليب مغلي لعمل الكريم كراميل ..
1 قشطة بوك ..
1 ظرف دريم ويب ..
1 علبة حليب نستله المحلى أصغر حجم ..
2 ملعقة كاكاو باودر ..
6 حبات جبنة كيري ..
نسكافيه ومبشور الشيكولاتة للتزييين ...

الطريقة ...




- بعد تكسير الشعيرية جيداوتحميصها نضعها في صينية بايركس متوسطة الحجم ..
- نأخذ في اعداد الكريم كراميل بالطريقة المتعارف عليها .. حيث يتم غلي الحليب مع السكر وبعد ذلك نضيف مغلفات الكريمة ونحرك جيدا حتى تثخن ثم نسكبها على الشعيرية في الصينية وتحرك للتتجانس جيدا .. حيث تترك للتتماسك قرابة خمس دقائق ..
- نقوم بتغميس حبات البسكويت في الحليب الدافئ ثم ترص فوق طبقة الشعيرية بالكريم كراميل حيث أنكن ستلاحظن أن الكريمة شكلت طبقة متماسكة فوق الشعيرية ..
- في الخلاط ( البلندر ) نضع القشطة + حليب نستلة + ظرف الدريم ويب + الجبنة + ملعقتي الشيكولاتة .. حيث يتم خلط المقادير جيدا لتتجانس .. ثم تصب فوق طبقة البسكويت وتزين برشة النسكافيه ومبشور الشيكولاتة ..




حبوبات الله يعافي اللي جاوبتني عالسؤال الاول
;)

سؤالي الثاني
احس اني متوحمه على قشد
وابي الطريقه اللي معاها سميد
ما اذكر المقادير بالضبط اللي اذكره ان من ضمنها سميد

الله يسعدكم

سمي هذا بالسميد :D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24709504&postcount=5



مرررراحب pb189

ابي منكم اذا ممكن احسن صوص ابيض للسينابون :sm5:

واذا ممكن وين احصل الجوز الخاص بالسينابون غير الرفاعي ؟؟

يعطيكم العافيه pb189

الصوص الابيض اخلطي نص علبه نستله + 4 حبات جبن كيري وحطيها على السينابون
بعدين حطي فوقها صوص الكراميل bp039

الجوز خذيه اللي بالماركت او حقين الكيلو تبع المحلات المكسرات bp039

همسات غروب
28-11-2010, 06:39 PM
يارب تجاوبوني

بنات بخصوص التشيز كيك ابغى شي احطه فوق التشيز غير الباي فيلينق مااحبه ابغى شي ساده احصل ؟


شوفي التغطيه تبع طابه اللي بالمنجا مره تجنن

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10991494&postcount=8

حبة التوت
28-11-2010, 06:42 PM
مساء الخيرآت على الطباخات :)
بغيت طريقة آيس كريم ماك ..

*&مناير&*
28-11-2010, 06:46 PM
مرحبا بنات كيفكم؟
انقذوني:sm1:انا مريضة تعرفون البرد والتعب اللي يجي معاه الله يعين بس
المهم حاولت اسوي حليب بالزنجبيل وماضبط معايpb036:D مدري ليش!!! لان الحليب عقب مايغلي يتكتل حاولت 3 مرات ولافيه فايده
بقول لكم طريقتي اللي اسويها
حطيت الحليب السايل بالقدر وحطيته على النار وبشرت زنجبيل فوقه وخليته لما غلى ولما جيت اصبه بالمق وجبت المشخله انفصل الحليب صار زين الكتل والباقي زي المويه :eek: جربت 3 انواع حليب وكلها نفس النتيجه
هل الزنجبيل ينحط مع الحليب والا بالمق ؟؟
لكمbp039bp039

دنـــا !!!
28-11-2010, 06:55 PM
مرحبا بنات كيفكم؟
انقذوني:sm1:انا مريضة تعرفون البرد والتعب اللي يجي معاه الله يعين بس
المهم حاولت اسوي حليب بالزنجبيل وماضبط معايpb036:D مدري ليش!!! لان الحليب عقب مايغلي يتكتل حاولت 3 مرات ولافيه فايده
بقول لكم طريقتي اللي اسويها
حطيت الحليب السايل بالقدر وحطيته على النار وبشرت زنجبيل فوقه وخليته لما غلى ولما جيت اصبه بالمق وجبت المشخله انفصل الحليب صار زين الكتل والباقي زي المويه :eek: جربت 3 انواع حليب وكلها نفس النتيجه
هل الزنجبيل ينحط مع الحليب والا بالمق ؟؟
لكمbp039bp039


هلا يا سنعة pb189

سلامتك إن شاء الله كل خلق الله اللي عندي تعبانين :(:sm1:

لااا طريقتي أغليه كويس وبعد ماشيله من النار اضيف الزنجبيل سوائن طازج أو البودرة

والحمدلله يضبط و الحليب الطازج افضل ;)

للاحتياط جربيه في الكوب وإن شاء الله يصلح وترتاحين شوي من التعب pb093pb189



bp039pb189bp039

سولي
28-11-2010, 07:01 PM
بناات
أبي صصورة التوت البري للأكل

وابغى اعرف كم سعره وويين احصله؟

يسلمو كثير

اعتقد تلقينه في التميمي. بس انه كم حبه وغالي ما جاز لي :D

يارب تجاوبوني

بنات بخصوص التشيز كيك ابغى شي احطه فوق التشيز غير الباي فيلينق مااحبه ابغى شي ساده احصل ؟
ممكن تحطين جاناش pb094
مرررراحب pb189

ابي منكم اذا ممكن احسن صوص ابيض للسينابون :sm5:

واذا ممكن وين احصل الجوز الخاص بالسينابون غير الرفاعي ؟؟

يعطيكم العافيه pb189

ممكن تحطين هذا

http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/american-betty-crocker-cream-cheese-frosting-623-p.jpg

والجوز يقهر ما ينلقى pb131 احيانا تلقينه في السوبرماركات الكبار يجي في اكياس بس احس انه قديم .. حق الرفاعي وش فيه pb036 ؟ اصبري اسال نهى :D

ييوري
28-11-2010, 07:06 PM
مرحبا بنات كيفكم؟
انقذوني:sm1:انا مريضة تعرفون البرد والتعب اللي يجي معاه الله يعين بس
المهم حاولت اسوي حليب بالزنجبيل وماضبط معايpb036:D مدري ليش!!! لان الحليب عقب مايغلي يتكتل حاولت 3 مرات ولافيه فايده
بقول لكم طريقتي اللي اسويها
حطيت الحليب السايل بالقدر وحطيته على النار وبشرت زنجبيل فوقه وخليته لما غلى ولما جيت اصبه بالمق وجبت المشخله انفصل الحليب صار زين الكتل والباقي زي المويه :eek: جربت 3 انواع حليب وكلها نفس النتيجه
هل الزنجبيل ينحط مع الحليب والا بالمق ؟؟
لكمbp039bp039
صراحه ماعرفت وين الغلط pb036لاتخلينه يغلي مررره خليه لدرجه الغليان وطفي النار لايفور
انا تعبانه مثلك:sm18: ومسويته حطيت حليب وزنجبيل بودره
انا مجففته شريت طازه وشرحته ونشفته بعدين طحنته
وخليته لماصار حااار مرره ورشه زعفران وملعقه عسل وصبيته في المق

يمكن عشان الزنجبيل رطب سبب مشكله في التكتل pb093
بالرغم من اني قد مره سويته با الزنجبيل الفرش الرطب وماتكتل بس مايعطي نكهه قويه
وممكن تستخدمين الزنجبيل البودره الجاهز

وفيه طريقه ثانيه pb094
اغلي مويه وضيفي زنجبيل فرش وسكر في بريق وصبي المويه وخليه يغلي غلوتين سكري النار بعدين ضيفي بياله حليب سايل اي نوع تحبين ممكن طازه او ابو قوس:sm3:

ماقدامك الاالعافيهbp039pb189

لوليتا الحلوة
28-11-2010, 07:08 PM
مساء الخير اقلاعيون

شفت هذا الشيء بصورته:D

لكن فين أحصله ؟؟؟؟

مع العلم انه ثوم <<<<pb095


http://i53.tinypic.com/2dv7gir.jpg

ييوري
28-11-2010, 07:20 PM
مساء الخيرآت على الطباخات :)
بغيت طريقة آيس كريم ماك ..

جيبي علبه كريمه خفق با السكر واخفقيها حتى تتضاعف
خلاص صار عندك ايس كريم ماك :d
ضيفي نكهات على كيفك ممكن تبرشي كتكات
او اوريو مطحون
وبعدين اتركيه يجمد في الفريز ست ساعات

سدن
28-11-2010, 07:37 PM
اللي جاتهم رسائل آلية ي ليت يرجعو للقوانين
ومساء الورد



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

RoSe MoDel
28-11-2010, 07:41 PM
مرحبآآآآ صبآآيآآ

بكره عندي باربيكيو

بسآلكم عن صوصات ادجااج تكون لزيز او افكاآآر حلووه لشوآآآء ...


على فكرره الذرة لما اشويها على الفحم تطلع يابسة !!

Angel
28-11-2010, 07:56 PM
مرحبآآآآ صبآآيآآ

بكره عندي باربيكيو

بسآلكم عن صوصات ادجااج تكون لزيز او افكاآآر حلووه لشوآآآء ...


على فكرره الذرة لما اشويها على الفحم تطلع يابسة !!

الذره
اشويها بقشرها الاخضر
لاتشيلينه
قلبيها ع الفحم فيها
مرررررررره لذيذه ، ماتيبس ابد
اذا حسيتي انها استوت فكي القشور من عليها وبالعافيه ،.

كاشته ع الشعيبـ
28-11-2010, 08:00 PM
السلام عليكم ياشفين وياشيفآت :D pb189 لبى قلبوكم

بيجوني 3 من صاحباتي وحآبه اغير بالعشآء اشتهيت اسويه بحري :D :sm5: توني حآبه الروبيان
وفيه وحده مآتاكل اي جبن بس الابيض
روبيان مقلي بس كيف اقدمه يعني اسوي سآندويتش ولا اخليه كذا مع صوص ,,!
بس الروبيان الي عندي صغاار مره عشان كذا حبيته ينفع مقلي يعني مايختفي :D؟
طيب بوريكم الطريقه الي عندي بس مآجربتهآ بس اذا عندك طريقه احلى ياليت تسعفيني pb189 :(

المقادير وَ ؟ الطريقة |

ربيان منزوع القشرة و منقوع في ( ملعقة كبيرة خل + ملعقة صغيرة ملح + ثوم مجفف + بصل مجفف
+ ملعقتين بهار كبيرة عبارة عن – كمون / كزبرة / بهارات مخلوطة –
+ كاس كزبرة مفرومة أو نصف باقة بقدونس + علبة زبادي
نخلطهم مع بعض ونخليهم ساعة أو ساعتين في الثلاجة
بعدها نجيب كيس ونحط فيه 3 كاسات طحين + ملعقة كبيرة بهارات مشكلة + ملعقة كبيرة فلفل أسود + ملعقة صغيرة ملح
واللي حاب يضيف ملعقة ثوم باودر صغيرة يضيف
وبعد ساعه
نطلع الربيان ونضيف له بيضتين مخفوقة ونخلطهم مع بعض
ناخذ منه دفعات ونحطهم في الكيس ونرجرج الكيس لين الطحين يغطي الدفعة كلها ونشيله ونصفه في صحن حبه حبه ، ربيانه ربيانه
وإذا خلصت الدفعات كلها وتخرجت ؟ نقليها في الزيت
مقادير الصوص الجانبي |
ملعقة كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة زبادي + ملعقة زيت زيتون كبيرة
ملعقة صغيرة سكر + نقطة خل
الخل استخدمناه مع الربيان أولاً لأنه يطرد الزفر
ثانياً لأنه يساعد على تليين الربيانة وتسريع نضجها أثناء القلي
يعني لما تجون تقلونه وبعدها تذوقونه ماتطلع لكم مقرمشة من برا ولينه من جوا


وبسوي بعد بطاطس بالفرن بيكون محشي خضار وفوقه طبقة جبن وقشطه زي بالصوره

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/114172.imgcache

بس مدري متوهقه بالحشوه اخاف تطلع موب حلوه pb036 عندكم حشوه حلوه pb094

وحآبه اسوي تكسآس فرآيز :D الي فيه لحم وجبن وخرابيط pb189
و قوارب الباذنجان ذيك الي باذنجان بالنص مقطع ويحشى بس مو حابه احشيه مابيه دسم جدن ابي فكره منكم يعني ممكن اسوي شرائح باذنجان بس وش فوقهآ؟ يصلح موزريلا ورشة فلفل اسود بس .؟ شرايكم pb036 ترا من راسي ؟

طبعن بحط سلطة بسوي حقت الزهره وتبوله بس :D
شرايكم بهالسفره ؟ احس لازم اضيف طبق اساسي بس ماافي بالي شي :sm1:

وابي طريقة الحشوه البيضا حقت التشيز كيك ابي اطلق وحده جربت كذا طريقه بس ابد ابد ماتعجبني ابي زي حقت سعد الدين وابيها بيضااا مو فيها صفار :(

هيلب مي بليز ياقمآعة الخير bp039 pb189
ونأسف جدن اذا كنت خالفت الشروط bp039

والله مصخره
28-11-2010, 08:06 PM
http://img87.imageshack.us/img87/7306/28112010459x.jpg

ياقميله pb094
الطريقه لاهنتي pb189

حرم العقاري
28-11-2010, 08:15 PM
مساء الخيرات
بسوى بيتزاء البسكويت المالح المستطييل بين طبقاته شريحه توست وفوقها جبن سلاد ثم حشوة بيتزاء عاديه
هذي http://qatar4up.com/upfiles/YSX68683.jpg (http://qatar4up.com/)صورتها اعتذر اذا كانت مخالفه لانها من منتدى ثاني

وهذي الطريقه الي بسويها
( لصقي على الخبزه بسكوت واحد من تحت وواحد من فوق بجبنه او مايونيز
بعد كذا اقسمي الجبنه الشرايح نصين وحطيها فوق البسكوت خلي النص الثاني لوحده ثانيه
والاسهل تلصقي لك كميه بالبسكوت بعدين تحطي عليها كلها جبنه بعدين الصلصه)
انا بلصق بسكوت بس فوق التوست ومن تحت لا تتوقعون تضبط ولالا لان الكميه ماتكفي لطبقتين وابيها تكون كثيره ولا عندي احد راح يعرف يجيبها لي لوعطيته نفس العلبه متاكده ماراح يجيبها لسبب عدم الاستعداد لوجع الراس والا.... قصة حياتي
اتمنى تفيدونى ولا يروح تعبي هباء منثور وباخذه لنفاس فلازم يكون يواجهه شكلا ومضموننا

حلوة الإحساس
28-11-2010, 08:31 PM
بنات بسالكم ...
شلون ألون الشوكلاته البيضاء بدون ماتغرب علي
شريت ملون طعام بودره ينفع احطه معها ...؟
........
سؤالي الثاني
انا شفت هذه الطريقه هنا و نسيت احفظها.. ممكن احد يعطيني رابط الموضوع : (

10519433.jpg - 168 KB (http://up.eqla3.com/onj17db0wqb3)

سحايب
28-11-2010, 08:31 PM
السلام عليكم ياشفين وياشيفآت :D pb189 لبى قلبوكم

بيجوني 3 من صاحباتي وحآبه اغير بالعشآء اشتهيت اسويه بحري :D :sm5: توني حآبه الروبيان
وفيه وحده مآتاكل اي جبن بس الابيض
روبيان مقلي بس كيف اقدمه يعني اسوي سآندويتش ولا اخليه كذا مع صوص ,,!
بس الروبيان الي عندي صغاار مره عشان كذا حبيته ينفع مقلي يعني مايختفي :D؟
طيب بوريكم الطريقه الي عندي بس مآجربتهآ بس اذا عندك طريقه احلى ياليت تسعفيني pb189 :(



وبسوي بعد بطاطس بالفرن بيكون محشي خضار وفوقه طبقة جبن وقشطه زي بالصوره

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/114172.imgcache

بس مدري متوهقه بالحشوه اخاف تطلع موب حلوه pb036 عندكم حشوه حلوه pb094

وحآبه اسوي تكسآس فرآيز :D الي فيه لحم وجبن وخرابيط pb189
و قوارب الباذنجان ذيك الي باذنجان بالنص مقطع ويحشى بس مو حابه احشيه مابيه دسم جدن ابي فكره منكم يعني ممكن اسوي شرائح باذنجان بس وش فوقهآ؟ يصلح موزريلا ورشة فلفل اسود بس .؟ شرايكم pb036 ترا من راسي ؟

طبعن بحط سلطة بسوي حقت الزهره وتبوله بس :D
شرايكم بهالسفره ؟ احس لازم اضيف طبق اساسي بس ماافي بالي شي :sm1:

هيلب مي بليز ياقمآعة الخير bp039 pb189
ونأسف جدن اذا كنت خالفت الشروط bp039

هلا بك حبيبتي بخصوص البطاطس ممكن تحشيهآ لحمة مفرومة ورشة جبنة بتطلع طيبة
وأحس لازم تختارين بين البطاطس في الفرن أو التكساس فرايز كلهم بطاطس وجبن:D

وهنا بطريقة غرورpb189
سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا


http://img339.imageshack.us/img339/2354/x0huex98v6e6.png





والبآذنجان سوي رولات الباذنجان هنا بطريقة مشرفتنا بسمةpb189 حاشيتها شعيرية




المقادير



باذنجان
شعيرية
طماطم
كزبرة خضراء مفرومة
ثوم مهروس
فلفل أحمر حار مفروم
ملح - حسب الرغبة
زعتر بري
زيت زيتون
زيت ذرة



طريقة العمل
* نقطع الباذنجان شرائح طوليى بسمك ربع سم ثم نقليها
* نسلق الشعيرية بموية مغليه وملح وزيت ذرة لمدة تتراوح بين 3-5 دقايق ثم نصفيها
* نشوح الثوم والكزبرة بزيت زيتون ثم نضيف الشعيرية والفلفل الحار والملح ونقلبها لمدة دقيقتين



* نقطع الطماطم مكعبات كبيرة ونشوحها بشوي زيت زيتون


* لما يبدأ الطماطم يذبل نرفعه عن النار ونضيف رشه ملح وزعتر بري

* نحط من الشعيرية بطرف حبة الباذنجان ونلفها على شكل رول
[ نصف رولات الباذنجان المحشية بصينية التقديم مع إضافة الطماطم بالوجه ، وبالعافية ]



http://www.dohaup.com/up/2009-05-26/dohaup_1158473220.jpg

.
.
وهنا بطريقة غرورpb189

_سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..



نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم زي ماتحبون

http://img153.imageshack.us/img153/7844/yzg94yuqplcl.png


وهنا طريقة للروبيآن
pb189 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24204718&postcount=1)

R.O.O.A.H
28-11-2010, 08:53 PM
http://www.t-roz.com/up2/uploads/images/troz-dc363ffe94.jpg

ابي طريقة رز طابه لاهنتوا

بخ !
28-11-2010, 08:55 PM
مرحبآآآآ صبآآيآآ

بكره عندي باربيكيو

بسآلكم عن صوصات ادجااج تكون لزيز او افكاآآر حلووه لشوآآآء ...


على فكرره الذرة لما اشويها على الفحم تطلع يابسة !!

شيكي هنا pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141

بيونيا
28-11-2010, 08:56 PM
مراااحب بناات
وين القى كيس الدريم ويب للتزين
ما ابغى اسم محل
ابغى شي عآم سوبرماركت مثلا

فهاووه
28-11-2010, 09:05 PM
مساء الخيرات
بسوى بيتزاء البسكويت المالح المستطييل بين طبقاته شريحه توست وفوقها جبن سلاد ثم حشوة بيتزاء عاديه
هذي http://qatar4up.com/upfiles/YSX68683.jpg (http://qatar4up.com/)صورتها اعتذر اذا كانت مخالفه لانها من منتدى ثاني

وهذي الطريقه الي بسويها
( لصقي على الخبزه بسكوت واحد من تحت وواحد من فوق بجبنه او مايونيز
بعد كذا اقسمي الجبنه الشرايح نصين وحطيها فوق البسكوت خلي النص الثاني لوحده ثانيه
والاسهل تلصقي لك كميه بالبسكوت بعدين تحطي عليها كلها جبنه بعدين الصلصه)
انا بلصق بسكوت بس فوق التوست ومن تحت لا تتوقعون تضبط ولالا لان الكميه ماتكفي لطبقتين وابيها تكون كثيره ولا عندي احد راح يعرف يجيبها لي لوعطيته نفس العلبه متاكده ماراح يجيبها لسبب عدم الاستعداد لوجع الراس والا.... قصة حياتي
اتمنى تفيدونى ولا يروح تعبي هباء منثور وباخذه لنفاس فلازم يكون يواجهه شكلا ومضموننا

طريقه حلوه وماراح يضرها او بيخرب الشكل لان البسكوت اللي انتي حذفتيه من تحت ;)
بس ماراح يبين لان التوست موجود وفوق التوست بسكوت والحشوه :D

اتكلي على ربك وسويها :Dpb189




http://www.t-roz.com/up2/uploads/images/troz-dc363ffe94.jpg

ابي طريقة رز طابه لاهنتوا

سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4

منيب انا
28-11-2010, 09:10 PM
مرحبآ
كيفكم شيفات
الله لايهينكم بغيت اسوي سيزلنق دجاج
ولاعرفت الطريقه
اذا ممكن طريقة السيزلنق
..

مـتـفـائـلـه
28-11-2010, 10:00 PM
مساءكم رضا وسعاده يارب pb189


مدري وش فيني ناشبه هنا بس جد محتاجه تساعدوني pb094

من زمان مشتريه بهارات ورق حصى البان ومدري في إيش تستخدم قريت مره هنا عنها ومااتذكر وين pb036 .. وخايفه تنتهي وانا مااستفدت منها ..


وعندي بعد البهارات الايطاليه اللي اعرفه انها تستخدم للمكرونات بالصياني وكذا .. طيب عادي لو كثرت منها والا بتخرب الطعم .؟ ولها استخدامات ثانيه؟


سألت من قبل عن تتبيلة اجنحة الدجاج اشتريتها وابغى اتبل فيها الدجاج وبالفرن وش احط معها ..؟ وصوص الباربكيو اللي عندي المدخنه وكثير مايمدحونها وش اسوي فيها pb093..؟


وعذرا على كثرة اسألتي pb094

دنـــا !!!
28-11-2010, 10:15 PM
مساءكم رضا وسعاده يارب pb189


مدري وش فيني ناشبه هنا بس جد محتاجه تساعدوني pb094

من زمان مشتريه بهارات ورق حصى البان ومدري في إيش تستخدم قريت مره هنا عنها ومااتذكر وين pb036 .. وخايفه تنتهي وانا مااستفدت منها ..


وعندي بعد البهارات الايطاليه اللي اعرفه انها تستخدم للمكرونات بالصياني وكذا .. طيب عادي لو كثرت منها والا بتخرب الطعم .؟ ولها استخدامات ثانيه؟


سألت من قبل عن تتبيلة اجنحة الدجاج اشتريتها وابغى اتبل فيها الدجاج وبالفرن وش احط معها ..؟ وصوص الباربكيو اللي عندي المدخنه وكثير مايمدحونها وش اسوي فيها pb093..؟


وعذرا على كثرة اسألتي pb094


مساك فرح و طهر يارب pb189pb030

حصى البان هو نفسه الروزماري وأ كليل الجبل pb189

يعني المسميات تختلف و الصنف واحد ;)


شوفي اول طبق تلاقينه من ضمن البهارات pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21383236&postcount=2


و شوفي بعد هنا ثاني طبقpb189 :

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20793652&postcount=3


و هنا بعد لبسومة pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21386457&postcount=12


و بعد لبسومة إستخدام للبهارات الايطالية pb189


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21386458&postcount=13



bp039pb189bp039

لبيه لأنفآسه
28-11-2010, 10:23 PM
حبوبآت ابي اسوي كبسة لحم بكره ان شاءالله بس خاطري اسوي اللحم في اكياس الشواء ينفع او لا:rolleyes:

اذا ينفع ياليت ولاعليكم امر تعطوني الطريقه ابتداء من التتبيل الى الوقت اللي يستغرقه في الفرن pb094

الف شكر لكم مسبقآآآbp039bp039

الواح الشوكولا
28-11-2010, 10:24 PM
http://g5g5.net/upfiles/c9b52261.jpg

ممكن طريقه التمريه ادري انها جاهزه
ابي طريقه مشابهه لها وقريبه من طعمها
وهي محشيه او لا وايش المرشوش عليها

عريفة الفصل
28-11-2010, 11:08 PM
حبوبات الله يعافي اللي جاوبتني عالسؤال الاول
;)

سؤالي الثاني
احس اني متوحمه على قشد
وابي الطريقه اللي معاها سميد
ما اذكر المقادير بالضبط اللي اذكره ان من ضمنها سميد

الله يسعدكم
قصدك القشده الملكي عباره عن اصبع زبده و10 ملاعق سميد محموس وحليب برضو محموس وعلبة قشطه وكمية تمر منزوع تمر او عادي با لنوى انا حطت كيلو تمر
الطريقه نذوب زبده بعدين نضيف التمر والسميد والحليب والقشطه وقلبي لين تداخل بعدين قدميها با لهناء والعافيه
لاتنسين تدعيلي ان ربي يسهل ولادتي مره خايفه

NOONTA
28-11-2010, 11:09 PM
يَ حلوات انا بسوي نسكافيه بس مافي حليب
في بديل عن الحليب ؟

سولي
28-11-2010, 11:15 PM
يَ حلوات انا بسوي نسكافيه بس مافي حليب
في بديل عن الحليب ؟

كريمة خفق فيه ناس يحبونها بس انا احسها دسمه شوي :sm5:
حليب نستله المحلى بس قللي سكر
ان شاء الله عندك :D

فهاووه
28-11-2010, 11:30 PM
مرحبآ
كيفكم شيفات
الله لايهينكم بغيت اسوي سيزلنق دجاج
ولاعرفت الطريقه
اذا ممكن طريقة السيزلنق
..

سمي طبي وشوفي اللي يعجبك bp039:D

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21838925&postcount=4

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14616020&postcount=4

آهات حزن
28-11-2010, 11:39 PM
بنات في فيه احد جرب متبل الكوسه حلو او لا؟؟؟ :(
ما ابي اسويه وانا ما جربته pb094

زويكانه
28-11-2010, 11:39 PM
اهلا
جاي على بالي هاليومين اسوي ((جريش)):)
بس مااعرف له
وقد جربت كم مره ولا ضبط معي
ودي بطريقه تضبطه لي من اول مره
ويكون لذيذ

لحـن الأنوثــه
28-11-2010, 11:40 PM
السلام عليكم ياشفين وياشيفآت :d pb189 لبى قلبوكم

بيجوني 3 من صاحباتي وحآبه اغير بالعشآء اشتهيت اسويه بحري :d :sm5: توني حآبه الروبيان
وفيه وحده مآتاكل اي جبن بس الابيض
روبيان مقلي بس كيف اقدمه يعني اسوي سآندويتش ولا اخليه كذا مع صوص ,,!
بس الروبيان الي عندي صغاار مره عشان كذا حبيته ينفع مقلي يعني مايختفي :d؟
طيب بوريكم الطريقه الي عندي بس مآجربتهآ بس اذا عندك طريقه احلى ياليت تسعفيني pb189 :(



وبسوي بعد بطاطس بالفرن بيكون محشي خضار وفوقه طبقة جبن وقشطه زي بالصوره

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/114172.imgcache

بس مدري متوهقه بالحشوه اخاف تطلع موب حلوه pb036 عندكم حشوه حلوه pb094

وحآبه اسوي تكسآس فرآيز :d الي فيه لحم وجبن وخرابيط pb189
و قوارب الباذنجان ذيك الي باذنجان بالنص مقطع ويحشى بس مو حابه احشيه مابيه دسم جدن ابي فكره منكم يعني ممكن اسوي شرائح باذنجان بس وش فوقهآ؟ يصلح موزريلا ورشة فلفل اسود بس .؟ شرايكم pb036 ترا من راسي ؟

طبعن بحط سلطة بسوي حقت الزهره وتبوله بس :d
شرايكم بهالسفره ؟ احس لازم اضيف طبق اساسي بس ماافي بالي شي :sm1:

وابي طريقة الحشوه البيضا حقت التشيز كيك ابي اطلق وحده جربت كذا طريقه بس ابد ابد ماتعجبني ابي زي حقت سعد الدين وابيها بيضااا مو فيها صفار :(

هيلب مي بليز ياقمآعة الخير bp039 pb189
ونأسف جدن اذا كنت خالفت الشروط bp039


جربي هذي حشوه لتشيز كيك وان شاء الله تضبط معك..

2علبة قشطه + 6 جبن كيري+ علبة جيلي ليمون مذابه بكاس ماء دافي
تخلط بالخلاط وتوضع على الصينيه وتدخل الثلاجه الى ان تتماسك. .

كبرياء الم
28-11-2010, 11:43 PM
السلام عليكم
عندي بادنجان كثير وش اقدر اسوي فيه غير المصقعه والفته

bebe love
28-11-2010, 11:45 PM
بنات الله يسعدكم
ابي طريقة مزبوووطه لكيكة شوكولاته
ابي طريقة اصلحها في البيت
لان بكره بروح عند صديقتي وابي اسويها
يسعدكم ربي ان شاء الله

@ خزامى @
28-11-2010, 11:52 PM
السلام عليكم
عندي بادنجان كثير وش اقدر اسوي فيه غير المصقعه والفته

سوي متبل
قطعيه شرايح بالطول وحمريه بالفرن بعدين اخلطي بالخلاط
زبادي وطحينه وعصير ليمونه وشوية ثوم ممكن بوًدره
وحطي عليهم الباذنجان المحمر واخلطي وبس

وتقدرين تسوين محشي او لفائف الباذنجان .

ضيون
28-11-2010, 11:54 PM
اهلا
جاي على بالي هاليومين اسوي ((جريش)):)
بس مااعرف له
وقد جربت كم مره ولا ضبط معي
ودي بطريقه تضبطه لي من اول مره
ويكون لذيذ
نوعية الجريش لها دور في نجاحه..
احمسي بصل مفروم صغير مع زبده شوي لحد مايذبل بدون مايأخذ لون واضيفي له الجريش
وافظل تكوني منقعته قبل كل كأس جريش تضيفين له 2 كأس ماء و2كأس لبن وشوي كمون
وملح طبعا... على نار عاليه لحد ما يبدأ يتنابروبعدها قصري عليه واتركيه تقريبا اذا الكميه قليله
يأخذ ساعتين وشوي ... وبالعافيه

"رونق"
29-11-2010, 12:00 AM
الله يعافيكم طريقة مضبوطه للكابتشينو

أملح نملة
29-11-2010, 12:05 AM
صبااحكم سعادة.bp039
حباايب قلبي وودى بوحدة تفهم في تقدير الكم
عندى عزيمة وطلبت 2 كيلو ا فطائر
وطلبت 1ونص نوع مالح
وسمبوسه وسبرنغ راهية من البيت
ابي اعرف 3 كيلوا ونص كافي لعدد 20 شخص ولا ازود :(

الشئ الثاني ..
ابي مقاس بالملعقه كيف يصلح الزنجبيل الرطب ويخلط مع بودرة لترمس لتر ونص
هل هو يطبخ ع النار في ابريق ولا اكب مويه مع قطع زنجنبيل في الترمس
للناس الي بتاعت الزنجبيلpb024
بليزز متوهقه اول مرة اعمله وهم يحبون الثقيل مزاج:D

كبرياء الم
29-11-2010, 12:32 AM
سوي متبل

وحطي عليهم الباذنجان المحمر واخلطي وبس

وتقدرين تسوين محشي او لفائف الباذنجان .

كيف احط الباذجان كذا ولا اطحنه ..

وعندس سؤال ثاني :rolleyes:
الكريمه الي فوق الكب كيك ما تضبط معاي ابدا
اما تجي سايله وتطيح هههههه
او ما تنفش معاي زي الكريمه الخفق
واستخدمت الفروستينق لبيتي كروكر وبعد يسيح ادا جلس برا
لازم في الثلاجه اعطوني حل ..

(همسات)
29-11-2010, 12:34 AM
.
.

عندي دقيق بر من شتاء العام تتوقعون انتهى ..!!

مااقدر اشوف تاريخه لاني نخلته وزينته بعلبه خاصه لكن مااستخدمت الاشوي :sm1:

ياربي لاتعاقبنا ..:sm1:

.
.
.

قايده القمر
29-11-2010, 12:35 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=25054143&postcount=6622

جميله
29-11-2010, 12:41 AM
بنات الله يسعدكم
ابي طريقة مزبوووطه لكيكة شوكولاته
ابي طريقة اصلحها في البيت
لان بكره بروح عند صديقتي وابي اسويها
يسعدكم ربي ان شاء الله


حياك
شوفي هالكيكه .. طبقوها كثير بنات الاقلاع
وعاجبتهم
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

:

نجي لسؤالي ..
أقدر اسوي توفي واحطه في برطمان واحفظه في التبريد لوقت حاجتي
والا مايصير ..؟

شمـ زوزو ـوخ
29-11-2010, 12:57 AM
http://i54.tinypic.com/293ezc4.png



سوي فيها البيض المحشي
http://www.echoroukonline.com/ara/files/articles/photo/recette4/salade.jpg
او
http://img545.imageshack.us/img545/6553/1481447261.jpg
ابحثي عن الطريقة بقوقل اكتبي محشي البيض
.
او ممكن تسوين فيها انصاف الباذنجان المحشية
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/p5120310.jpg

http://www.nestle-family.com/uploads/recipes/images/22336.jpg

او ممكن تحطين فيها كبة بحيث انه تحطي تغميسه ببعض الاماكن والباقي صفي فيها كبة
او كور البطاطس بنفس الفكرة
او حلى

.

فهاووه
29-11-2010, 01:00 AM
حياك
شوفي هالكيكه .. طبقوها كثير بنات الاقلاع
وعاجبتهم
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

:

نجي لسؤالي ..
أقدر اسوي توفي واحطه في برطمان واحفظه في التبريد لوقت حاجتي
والا مايصير ..؟


ايه يصير ياجميله :Dbp039

هندن مادرست
29-11-2010, 01:05 AM
بنات الله يسعدكم
ابي طريقة مزبوووطه لكيكة شوكولاته
ابي طريقة اصلحها في البيت
لان بكره بروح عند صديقتي وابي اسويها
يسعدكم ربي ان شاء الله


شوفي ذي الكيكه جربتها لذيذه ..وسويت فيها كيكة اوص لان ماكان عندي الخليط الجاهز
المقادير:

1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)
ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
+ 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء

الطريقة:
** نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة.

** نخبز الكيكة فى الفرن




السلام عليكم
عندي بادنجان كثير وش اقدر اسوي فيه غير المصقعه والفته

وعليكم السلام والرحمه
شوفي ذي من سلطات غرور واوو خقه
سلطة الرولات (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15618550&postcount=5)

وذي سلطه كل طحت به طيحتن قشرا ولذيذه كل من ذاقها طلب طريقته وسسسسسسهله
بقولتس قبل .. حنا احيانن نشري بيذجان كثير همن نبلش بوه جت امي خلت الشغاله تقطعه مكعبات وتقليه ونثلجه
وكل ماسير علينا احد طلعت منه ولا يبين عليه انه مثلج < طالت وشمخت السالفه

الزبده
صفي بيذجان مكعبات مقليه همن فوقه بقدونس مفروم همن الخبز المقلي والصوص ( علبة زبادي ، 2 م ك مايونيز ، 2 م ك كاتشب ، م ك خردل ، سماق )

الله يعافيكم طريقة مضبوطه للكابتشينو

سخني كاس حليب سايل بعدين حطيه بالخلاط الكاس مع م ص نسكافيه وسكر حسب الي تبين واخلطي لين تطلع لتس رغوه

sweety.salty
29-11-2010, 01:43 AM
بنات في فيه احد جرب متبل الكوسه حلو او لا؟؟؟ :(
ما ابي اسويه وانا ما جربته pb094


اذكر امي زمان سوته طعمه حلو ومو مبين انه كوسه
صبااحكم سعادة.bp039
حباايب قلبي وودى بوحدة تفهم في تقدير الكم
عندى عزيمة وطلبت 2 كيلو ا فطائر
وطلبت 1ونص نوع مالح
وسمبوسه وسبرنغ راهية من البيت
ابي اعرف 3 كيلوا ونص كافي لعدد 20 شخص ولا ازود :(

الشئ الثاني ..
ابي مقاس بالملعقه كيف يصلح الزنجبيل الرطب ويخلط مع بودرة لترمس لتر ونص
هل هو يطبخ ع النار في ابريق ولا اكب مويه مع قطع زنجنبيل في الترمس
للناس الي بتاعت الزنجبيلpb024
بليزز متوهقه اول مرة اعمله وهم يحبون الثقيل مزاج:d

ان شاء الله يكفي

.
.



عندي دقيق بر من شتاء العام تتوقعون انتهى ..!!

مااقدر اشوف تاريخه لاني نخلته وزينته بعلبه خاصه لكن مااستخدمت الاشوي :sm1:

ياربي لاتعاقبنا ..:sm1:

.
.
.


شوفي اذا مافيه سوس وماتحسي فيه ريحه ان شاء الله ماخرب بس المفروض تحفظيه بمكان بارد اناا احطه بالفريز

فتوو 22
29-11-2010, 01:46 AM
.
.

عندي دقيق بر من شتاء العام تتوقعون انتهى ..!!

مااقدر اشوف تاريخه لاني نخلته وزينته بعلبه خاصه لكن مااستخدمت الاشوي :sm1:

ياربي لاتعاقبنا ..:sm1:

.
.
.

صباحك عسل ياحلوه..pb189

شوفي اذا الدقيق ماله ريحه غريبه<<يعني زي العفن

فانه ان شاء الله مايضر..استخدميه عادي:)

واذا انتي حافظته في الثلاجه او بالفريزر اكيد ماخرب..

ولاتنسي حبيبتي"ثم لتسألن يومئذ عن النعيم",,حاولي تدورين فيه شغله تسوينها ,

مثلا عندك كيك البر,,مره لذيذ ومغذي وماينشبع منهpb030

ومفيد مره في الشتاء..\\

اتمنى افدتك,,

ومابي غير دعوه حلوه منك
:)

شاروخة خان
29-11-2010, 02:43 AM
بنات ابي طريقة سهله للمحلى والحنيني :(

الواح الشوكولا
29-11-2010, 02:58 AM
ممكن طريقه برياني حلاها
بحثت عنه مالقيته

Norah.saad
29-11-2010, 03:02 AM
^
^

بريآني حلآها مرة لذيذ
برياني الدجاج لـ الشيف حلاها في حياها ( ملاحظة ممكن تسوينه بلحم وبرضو لذيذ بس اسلقيه قبل ثلاثة ارباع استواء بعدين نقعيه في الخلطة)

المقادير:
دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة قطع متوسطة، ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
3بصلات مفرومة
3حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
2كاس ارز منقوع بماء فاتر
(استخدمت الشعلان)،مكعب ماجي
ملعقة بهارات عدلة(هيل،قرنفل،فلفل اسود، ورق غار)، ملعقتين زبدة
ملعقة صغيرة ثوم،ملعقة كبيرة ماء ورد،زيت،فلفل اخضر حار

مقادير خليط الدجاج:
علبة زبادي، ملعقة صغيرة ثوم،نصف ملعقة (كزبرة،كركم،بهار ماسالا،بهارات برياني ،بهار كاري)
فلفل احمر بودرة(حسب الرغبة)، ملح


الطريقة:
ـ نخلط مقادير خليط الدجاج مع بعضها ويضاف قطع الدجاج
وتترك مدة ساعة الى ساعتين

ـ يسخن الزيت ثم نضيف حبات البهار العدلة
ثم نضيف البصل ونقلب الى ان يذبل

ثم يضاف الثوم ومكعب الماجي والزنجبيل ثم يضاف الطماطم ويقلب

ـ يضاف خليط الدجاج ويترك على نار متوسطة مع التقليب
كل خمس دقايق..حتى ينضج الدجاج ويتسبك ويجف مويته

ـ يسلق الارز مع الملح مع بهارات عدلة حتى ينضج نصف نضج
ثم يصفى..

ـ في قدر اخر ..(ممكن حلة ) يدهن قاعه ملعقة زبدة ثم يضاف نصف كمية المسلوق

ـ يضاف خليط الدجاج فوق الارز ثم ماتبقى من الارز

ـ في نفس قدر الدجاج يضاف ربع كاس ماء وملعقة زبدة ولون الزعفران..ويضاف الى الارز..

ـ يرش الارز بقليل من ماء الورد ويغلف بالقصدير ويترك على نار
هادئة مدة ثلث ساعة تقريبا..ويقدم وبالعافية..

http://img194.imageshack.us/img194/1226/582405529.jpg



بنات ابي طريقة سهله للمحلى والحنيني :(

شوفي هنا امس نزلت طريقتها


مسآكم ارق من النسمآت pb189pb189

كيفكم والبرد :cool: يآزين النوووم بس :D

http://g5g5.net/upfiles/yIl50879.jpg

سوري يآبنات تآخرت عليكم بطريقه الحنيني

بصراحه انا سويت خبزه بالفرن

مقاديرهآ..

2كاس بر
1كاس دقيق الامارات
ماء للعجن
شويه خميره يعني ذره واعجنيها بدري

ادخليها للفرن لين تنتفج
واجي اخلطها بالخلاط مع شويه تمر
وارجعها بالقدر على النار احط عليها زبده ودبس التمر وتطلع :sm5:

:sm3:

بنات ابغى طريقة جريش لذيذه ويكون فوقه كشنه..
وكم كوب يكفي 7 اشخاص.. علما باني اول مره اجرب اصلحه

الف شكر لكم

نوعية الجريش لها دور في نجاحه..
احمسي بصل مفروم صغير مع زبده شوي لحد مايذبل بدون مايأخذ لون واضيفي له الجريش
وافظل تكوني منقعته قبل كل كأس جريش تضيفين له 2 كأس ماء و2كأس لبن وشوي كمون
وملح طبعا... على نار عاليه لحد ما يبدأ يتنابروبعدها قصري عليه واتركيه تقريبا اذا الكميه قليله
يأخذ ساعتين وشوي ... وبالعافيه


يَ حلوات انا بسوي نسكافيه بس مافي حليب
في بديل عن الحليب ؟

حليب باودر اذا عندك اخلطيه مع مويا وخلاص :D

http://g5g5.net/upfiles/c9b52261.jpg

ممكن طريقه التمريه ادري انها جاهزه
ابي طريقه مشابهه لها وقريبه من طعمها
وهي محشيه او لا وايش المرشوش عليها

هاذي ماتكون محشيه بالغالب
تكون تمر معبوط وتحطين له شوية زبده مذوبه عشان تخليه طري ولا يطلع يابس pb189
واللي بالصوره ضايفيه لها شعيريه باكستانيه محمصه .. آوريو .. جالكسي
جوز هند .. بسكويت مطحون pb189


http://img87.imageshack.us/img87/7306/28112010459x.jpg

ياقميله pb094
الطريقه لاهنتي pb189

ابشررررري



اول حاجه الرز ..


احمسي بصل وثوم مفرومين على شوية زيت وضيفي لها مكعبات فلفل رومي


قلبيها شوي وحطي المويا وخليها تغلي ضيفي لها ملح .. قرنفل .. فلفل اسود موب مطحون ..


واللي مايعجبك من هالمقادير ترا عادي تقدرين تشيلينه سواء بصل او ثوم او غيروا


خليها لحد ماتغلي المويا بعدين كبي الرز وقصري عليه وخليه لد مايستوي ..


وعشان تلونين الرز .. خذي فنجال فيه شوية مويا وحطي عليه زعفران ..


حركيه شوي لحد مايصير لونه احمر وكبيه على الرز بطريقه متساويه وزعيه يعني ...


..



اما الدجاج هذا جاهز انا اخذته مجمد تبع الوطنيه مكتوب عليه اصابع الدجاج


ذوبتها لحد ماراح الثلج وشويتها على صاج ع النار ...



وزينتها ببصل شرائح تقعته بعصير ليمونه


ورشة سماق وبقدونس مفروم ..



اي استفسار انا بالخدمه ..bp039



مرحبآآآآ صبآآيآآ

بكره عندي باربيكيو

بسآلكم عن صوصات ادجااج تكون لزيز او افكاآآر حلووه لشوآآآء ...


على فكرره الذرة لما اشويها على الفحم تطلع يابسة !!

فيه صوص الباربكيو يكون جاهز من السوبر ماركتز تاخذين وحطيه بصحون بدون اي اضافه مره مره يجنن :sm5:pb189 وفيه كمان زبادي وطحينه سايله وثوم مهروس وليمون :sm5:

والذره اشويها بدون ماتشيلين ورقها وخليها تقريبا نصف ساعه :sm5:

مساء الخير اقلاعيون

شفت هذا الشيء بصورته:D

لكن فين أحصله ؟؟؟؟

مع العلم انه ثوم <<<<pb095


http://i53.tinypic.com/2dv7gir.jpg

ظني انه موب موجود بالسعوديه
عموما التميمي بقسم المستورد دوري فيه
عندهم هالحركات :sm5:pb189


لكم bp039

زهـ الرمان ـرة
29-11-2010, 03:27 AM
السلام عليكم

رجعت لكم بعد غياااااب pb094

صباح الخيرر
ابي طريقة الكابتشينو الي تسوين كميه وتحطينها بالفريز
الي بس اطلعها واحط حليب او ماء ساخن >>>>>>>> أبوك يالشررح pb095
ياررب فهمتو علي :(


فنجان شاي سكر ونفس المقدار نسكافه + ماء بارد
وحطيها في الخلاط بعدين هاتي علبه وحطيه فيه

يسعد مساكم pb189

ياليت تساعدونيpb094

* الجبنه البيضاء اللي بالكيلو كيف تحافظون عليها ماتجلس عندي 3 آيام بعدها تطلع حموضتها ~ جربت آحفظها بنفس كيستها والفها بالورق نفس السوبر ماركت ~وجربت احفظها بعلبه وكلهم ماينفعون ~ تفشلت من زوجي يقولي فبيت آهلي تجلس اسبوع ماتخرب بس مايدري كيف يحفظونها pb036
COLOR]

قصدك الجبنه الهنقاري أنا احفظها في علبه وبعض الاحيان في نفس الكيس
والحمدلله عمره ماتغير طعمها

يمكن عندك مشكله في التبريد شيكي على ثلاجتك

[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][COLOR="Silver"]مسآكم ارق من النسمآت pb189pb189

كيفكم والبرد :cool: يآزين النوووم بس :D

سؤالي ..

بنات ابي فزعتكم شغالتي خلاص بتروح وجاتني البديله بس ماتعرف كوعها من بوعها
واحس مافيني اعلمها شي اللحين ..
ابي اشياء للقهوه تنفع تنحط بالفريزر ع الاقل شهر قدام قبل لاتروح تسويها ولين ابدا اعلم الجديده شوي شوي
عشآن لو احد جاني فجآءه والا ع قهوتنا المغرب

:sm3:


لو تسوي معمول وتحفظيه في علب راح يفيدك
كمان لو تشتري ( السولاف )) موجود في المراكز ينفع للقهوه
أو تسوي التمر المعجون بالسمنه والسمسم والدقيق وتكوريه وتزينيه بالمكسرات اللي تحبيها


السلآم عليكم
منزل مبآرك يآعسولآت:D
بنوتآت تورطت وشريت صحن خزفيpb093
هذآ شكلهpb094

http://i51.tinypic.com/95veag.png

http://i54.tinypic.com/293ezc4.png

وأحترت وش أقدم فيهpb131
ياليت تعطوني أقترآحآتكمpb027


لكمpb189bp039


ممكن تحطي فيه اي حلى يكون على شكل كوررر

واتوقع انه مخصص للبيض

مرررراحب pb189

ابي منكم اذا ممكن احسن صوص ابيض للسينابون :sm5:

واذا ممكن وين احصل الجوز الخاص بالسينابون غير الرفاعي ؟؟

يعطيكم العافيه pb189


أنا أسوي صوص للسينابون مره لذيذ (( جبنه كيري + حليب نستله + كريمة بيتي كروكر بالفانيلا))
وكلها بالخلاط

سؤالك الثاني كأني شفته في بنده في علب جهة المكسرات لكن تأكدي

مرحبا بنات كيفكم؟
انقذوني:sm1:انا مريضة تعرفون البرد والتعب اللي يجي معاه الله يعين بس
المهم حاولت اسوي حليب بالزنجبيل وماضبط معايpb036:D مدري ليش!!! لان الحليب عقب مايغلي يتكتل حاولت 3 مرات ولافيه فايده
بقول لكم طريقتي اللي اسويها
حطيت الحليب السايل بالقدر وحطيته على النار وبشرت زنجبيل فوقه وخليته لما غلى ولما جيت اصبه بالمق وجبت المشخله انفصل الحليب صار زين الكتل والباقي زي المويه :eek: جربت 3 انواع حليب وكلها نفس النتيجه
هل الزنجبيل ينحط مع الحليب والا بالمق ؟؟
لكمbp039bp039

لا تغلي الزنجبيل مع الحليب
صبي الحليب في الكوب بعدين ضيفي الزنجبيل

يَ حلوات انا بسوي نسكافيه بس مافي حليب
في بديل عن الحليب ؟

قبل فتره جاني ادمان على الكوفي ميت والنسكافه جربيه يمكن يعجبك


السلام عليكم
عندي بادنجان كثير وش اقدر اسوي فيه غير المصقعه والفته

وعليكم السلام
خضار مقليه (( بطاطس وباذنجان )) على جنب بعدين كشني بصل وطماطم وجوانح الفلفل الاخضر
بعدين حطي الخضار

أومقلوبه


.
.

عندي دقيق بر من شتاء العام تتوقعون انتهى ..!!

مااقدر اشوف تاريخه لاني نخلته وزينته بعلبه خاصه لكن مااستخدمت الاشوي :sm1:

ياربي لاتعاقبنا ..:sm1:

.

اتوقع اذا مافيه ريحه ولا سوس
ان شاء الله مافيه شي

ديم السحايب
29-11-2010, 03:50 AM
صباح الخير pb189
منزلن مباركه :Dpb189

بنات جده ممكن اعرف باي سوبر ماركت الاقي بسكوت الجوزاء ؟اهلين حبوبه pb189pb189

عندكم محامص الرون بجده pb036
اذا عندكم بتحصلينه عندهم وبالعاده بسكوت الجوزاء بتحصلينه بالمحامص والبقالات القديمه
ماتحصلينه بالماركت :(pb189

Norah.saad
29-11-2010, 04:00 AM
نفس السؤال :sm12:

بنات بليز اللي عندها فكرة كيف اشكل التمر مربعات بدون لا ينحاس علي
تفيدني ..

لان احس بينحاس لو فرشته في صينيه وقطعته مربعات:confused:

يعطيكم الف عاافيةpb189

حبيبتي رديت على نفس السؤال فوق :(pb189

وبالنسبه للشكل سويت مثل هالطريقه وراح يضبط معاك باذن الله

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2133522061.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1939715188.jpg

سدن
29-11-2010, 04:11 AM
أمسكو القوانين pb036




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

فريـده
29-11-2010, 04:13 AM
بنات اللي تعرف اسم هالطبخه او طريقتها بالضبط تعلمني بليييييززز
بوصفها لكم .. من سنتين جابتها وحده من المعلمات ع الفطور وادمنتها pb030
وصرت اسويها بشكل اسبوعي وبعدين انشغلت وكذا ..
والحين ابي اسويها ونسيت مقاديرها

اتذكر كنت اقسم الباذنجان نصين واحفره شوي بس وبعدها اقليه واحشيه لحم مفروم
وبعدها اصفه بصينيه واحط فوقه شرايح فلفل بارد
وبالخلاط كنت احط لبن ومدري وش معه من مقادير نسيت :(
ثم اصبه على صينية الباذنجان وادخله الفرن لين يصير غليظ
وتنوكل بالخبز

لي كم يوم مشتهيتها بقووووه :(:(

حبي يسوسي
29-11-2010, 05:35 AM
السلام عليكم
عندي بادنجان كثير وش اقدر اسوي فيه غير المصقعه والفته

قصصيهن شرايح طويلة واشويهم او اقليهم
واخذي لحم مفروم كفته وسويه ميني كباب ولفيه في الباذنجان وصفيه في صينية وسوي خلطة طماطم طازج و طماطم صلصلة وشوي كاتشاب وفص ثوم وبهار وملح في الخلاط وصبيها فوق الباذنجان ودخليه الفرن يتسكب واذا تحبين الجبن رشي فوقه بيطلع وااااو وتقدم مع الرز بالشعرية او بالخبز

دفئ الثلج
29-11-2010, 05:39 AM
صبآحكم روآآآآآقه :sm5:

ممكن طريقة أحلى وألذ وأطعم hot chocolate في العالم :Dpb189pb189

fa6oooo
29-11-2010, 07:15 AM
-


دفى الثلج
صبآحك هدوء وحب pb189

Hot Chocolate
المقادير:
2 كاس حليب كامل الدسم
2 كاس حليبقليل الدسم
1/2 كاس قطع شوكولاتة شبة محلاة او مره
1/2 كاس شوكولاته بالحليباو جالكسي
1 م ك سكر
1 م ص فانيلا
1 م ص اسبريسو او نسكافية
كريمةمخفوقة واعواد قرفة للتزيين
الطريقة :
نغلي الحليب على النار وبعد ما يسخننرفعه ونضيف له الشوكولاته والسكر والفانيلا ونحركه ونرجعه شوي على النار الين تذوبالشوكولاته وتمتزج مع الحليب ( انتبهي لا يحترق) بعد كذا ارفعيه وصبيه في الكاساتويزين بالكريمة المخفوقة واعواد القرفة والشوكولاته.


-

P!nk dream
29-11-2010, 07:32 AM
ياحلوات قريت في موضوع باذنجان يقلى وبعدين ينحط في صينية فوق بصل وموية وماجي ابي الموضوع لاهنتو

BSMAH
29-11-2010, 08:00 AM
صباح الخير
اللي طلبوني الطريقة اعذروني على التأخرpb094pb189

http://i55.tinypic.com/123603l.jpg

مقادير العجينة:
3 أكواب دقيق
ملعقة أكل خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق أكل بودرة حليب مليانه
رشة ملح
فنجان قهوة صغير زيت
موية كاس وربع تقريباً

تعجن بالطريقة المعتادة مع إضافة الماء تدريجياً حتى تتكون لدينا عجينة لينة لاتلتصق باليد
تقدري تضيفين الماء أو الدقيق عند الحاجة فقط
تغطينها وتتركينها تتخمر لمدة نصف ساعة


الحشوة:
تفرمين طبق صغير صدور دجاج بالسكين
تشوحين بصلة مفرومة مع 3 فصوص ثوم بشوي زيت لحد مايذبل البصل
ثم تضيفين الدجاج مع 3 جزرات مبشورة ناعم مع بهارات مشككلة وتحركينها لحد مايستوي الدجاج وتجف مويته
تضيفين كوبين كرنب مفروم + 3 ملاعق كزبرة مفرومة + حبة فلفل رومي مفروم + قرن فلفل حار عند الرغبة
تقلبينها بس لدقيقتين ثم ترفعينها عن النار

تشكل الفطائر بالشكل المرغوب وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة ثم تدهن بالحليب أو البيض وتخبز بفرن متوسط الحرارة وبالعافية


http://i55.tinypic.com/2vv1fsn.jpg

المقادير
كوبين رز
طبق صغير صدور دجاج مقطع مكعبات
كوب كزبرة خضراء مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
3 ملاعق أكل زيت
حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات
3 حبات كوسا مقطعة
حبتين طماطم مقطعة شرايح خفيفة
3 مكعبات ماجي
ربع ملعقة صغيرة كركم
رشة حلبة مطحونة (اختياري)
فلفل أسود- حسب الرغبة

الطريقة:
- نسلق الرز بعد غسله بموية ومكعب ماجي نصف استواء ثم نصفيه ونتركه على نار صغيرة لحد مايستوي
- نشوح الكزبرة والثوم بالزيت لمدة دقيقتين ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5 دقايق ثم نضيف الخضار والبهارات ومكعبي الماجي
- نوزع شرايح الطماطم بالوجه ثم نحطه فوقه الرز ونتركة على نار هادية لحد مايتحمر الدجاج من تحت وبالعافية

B A R O N A H
29-11-2010, 08:53 AM
.

اللي طلبت مني في التقييم احط كشنة البصل حقة المراصيع في الركن pb189pb094
هذي لبى قلبك وبالعافيه مقدما pb094:sm5:

http://img338.imageshack.us/img338/3391/1003427h.jpg

البصل على حسب مقدار مراصيعك اللي مسويتها
جيبيه وقطعيه مكعبات صغااار بعدين حطيه عالنار مع زبده وكثريها شوي خليها تطغى عللى البصل
همين حركي كل شوي ليين يستوي البصل وحطي عليه فلفل اسود مطحون وكثريه تقريبا 3 ملاعق صغار مليانه
وبالعافيه pb189


مرررراحب

ابي منكم اذا ممكن احسن صوص ابيض للسينابون

واذا ممكن وين احصل الجوز الخاص بالسينابون غير الرفاعي ؟؟

يعطيكم العافيه



صوص ابيض للسينابون رهييب وعن تجربه :sm5:

8 حبات جبن كيري
ربع اصبع زبده
ربع كاس سكر بودره
ربع كاس مويه بااارده

اخلطي بخلاط الكيك الجبن والسكر وملعقه وحده من المويه البارده
بعدين ضيفي الزبده شوي شوي تكون ذايبه مو سايحه :sm4:
بعدين المويه شوي شوي لين توصلين للقوام اللي تبينه pb189

وبالنسبه للجوز حق السينبون تلقينه في الدانوب pb189

Dil se
29-11-2010, 09:10 AM
صباح الخيرات ,سنعات
عندي كمية كبيره من زبدة الفول السوداني , ابغى اقتراحاتكم كيف اقدر استفيد منه ؟

جميله
29-11-2010, 09:26 AM
للي طلبوا طريقه البسبوسه

http://img207.imageshack.us/img207/3006/24742559.gif





1 كوب سميد
1 كوب جوز هند
علبتين قشطه
2 بيضه
كوب زيت
نص كوب ماء
نص كوب سكر
3 ملاعق حليب بوره
و 1 ملعقه بيكنج بودر
ورشه فانيلا

كل المقادير تخلطينها في الخلاط ماعدا السميد
بعدين تخلط مع السميد بملعقه خشب او اللي متوفر

تصب في صينيه تيفال مدهونه بزيت

^_^ هالكميه تكفي لـ صينيه وسط تقريباُ ..


وعليكم بالعافيه
.

fa6oooo
29-11-2010, 09:29 AM
صباح الخيرات ,سنعات
عندي كمية كبيره من زبدة الفول السوداني , ابغى اقتراحاتكم كيف اقدر استفيد منه ؟

صبآح السعآده pb189
بقلآوة البينت بتر ل طآبه ..

او غريبه الفول السوداني لغرور

المقادير
3 كاسات دقيق ابيض
3 ملاعق كبيرة فول سوداني ناعم
3/4 كاس سكر بودره
3/4 كاس زيت
سمسم ماله مقدار معين
تتكون عندنا عجينه ناعمه وتتفتت
تشكلينها زي ماتحبين أنا شكلته بالملعقة حقت المكاييل الدائريه << هنا مخ



-

وردوزهر
29-11-2010, 09:51 AM
صباح الخيرات ,سنعات
عندي كمية كبيره من زبدة الفول السوداني , ابغى اقتراحاتكم كيف اقدر استفيد منه ؟

صباح الورد
تفضلي
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20873927&postcount=7

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153934&postcount=3

بالتوفيقbp039

B A R O N A H
29-11-2010, 10:01 AM
صباح الخيرات ,سنعات
عندي كمية كبيره من زبدة الفول السوداني , ابغى اقتراحاتكم كيف اقدر استفيد منه ؟

اذا عندك شوكولا خام سوي فيه حلا كور الشوكولا
او
سوي بقلاوة البنت بتر


عموما فيه كثير انواع حلا وسهله وتستخدمين فيها البنت بتر

joory sa
29-11-2010, 11:55 AM
مرحبا بنوتات
ابي طريقة صينية الرز بالخضار اللي طبقة رز وفوقها طبقة دجاج مع خضار وبعدين فوقها خلطة فيها قشطة اشوفكم هنا تمدحون طريقة الهنوف
الزبده ابي اي طريقه سهله ولذيذة pb189


و سؤال ثاني
الرز دايم يعجن معي << مو من كثر ما اسوي رز اصلا كلها كم مرهpb095
ابي طريقة الرز المشخول من أ الى ي pb094
وكيف طريقة غسله وتنقيعه تراني عليمية
نوع الرز : بسمتي المهيدب

وشكرا :D bp039

ريم بنت بندر
29-11-2010, 12:09 PM
مرحباا

بسالكم عن حلى ذقته عند وحده وما امون عليها عشان اسالهاا بسس كان خياالي :sm3:

من مكوناته وافل لوزين +اولكر ساندوتششش الاحمر .وبعدين مغطى بشوكلت

تكفوون اللي تعرف طرريقته تقولي ربي يسعدكمbp039

انا بلا فخر
29-11-2010, 12:41 PM
السلام عليكم ممكن اعرف الفرق بين اليغمش والفرموزه

أبلا نظيرة
29-11-2010, 12:41 PM
بارونه
bp039


مرحباا

بسالكم عن حلى ذقته عند وحده وما امون عليها عشان اسالهاا بسس كان خياالي :sm3:

من مكوناته وافل لوزين +اولكر ساندوتششش الاحمر .وبعدين مغطى بشوكلت

تكفوون اللي تعرف طرريقته تقولي ربي يسعدكمbp039



طلي هنا

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18305145&postcount=1

يارب يكون هو ..



السلام عليكم ممكن اعرف الفرق بين اليغمش والفرموزه



وعليكم السلام ورحمة الله
الفرق في العجينه هذا اللي أعرفه ..

ريم بنت بندر
29-11-2010, 12:58 PM
[QUOTE=أبلا نظيرة;25125698]بارونه
bp039






طلي هنا

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18305145&postcount=1

يارب يكون هو ..



ياحبي لك
لا ياقلبي مو هو بس ماقصرتي ربي يسعدك bp039

(همسات)
29-11-2010, 01:05 PM
اذكر امي زمان سوته طعمه حلو ومو مبين انه كوسه


ان شاء الله يكفي




شوفي اذا مافيه سوس وماتحسي فيه ريحه ان شاء الله ماخرب بس المفروض تحفظيه بمكان بارد اناا احطه بالفريز

ايه انا حافظته بالفريز وشلته من فتره بسيطه للثلاجه ماكان برا ابدا ..

شفته مافيه سوس ولاريحه لكن خفت يكون من زمان وانتهى ..

ربي يخليك ..pb189
صباحك عسل ياحلوه..pb189

شوفي اذا الدقيق ماله ريحه غريبه<<يعني زي العفن

فانه ان شاء الله مايضر..استخدميه عادي:)

واذا انتي حافظته في الثلاجه او بالفريزر اكيد ماخرب..

ولاتنسي حبيبتي"ثم لتسألن يومئذ عن النعيم",,حاولي تدورين فيه شغله تسوينها ,

مثلا عندك كيك البر,,مره لذيذ ومغذي وماينشبع منهpb030

ومفيد مره في الشتاء..\\

اتمنى افدتك,,

ومابي غير دعوه حلوه منك
:)


ربي يوفقك وييسر لك كل امر ..pb189

ايه هو بالثلاجه ماطلع برا ابدا ..

والله ودي اسوي به شي لكن ماادهر به الا بالشتاء ..pb036

وياليت اضبط الكيك كان سويت به ..

لكن ممايضبط معي ابدا بأي نوع دقيق يكون كأنه عجين ..pb036pb093

ربي يوفقك ..pb189

السلام عليكم

رجعت لكم بعد غياااااب pb094




فنجان شاي سكر ونفس المقدار نسكافه + ماء بارد
وحطيها في الخلاط بعدين هاتي علبه وحطيه فيه



قصدك الجبنه الهنقاري أنا احفظها في علبه وبعض الاحيان في نفس الكيس
والحمدلله عمره ماتغير طعمها

يمكن عندك مشكله في التبريد شيكي على ثلاجتك




لو تسوي معمول وتحفظيه في علب راح يفيدك
كمان لو تشتري ( السولاف )) موجود في المراكز ينفع للقهوه
أو تسوي التمر المعجون بالسمنه والسمسم والدقيق وتكوريه وتزينيه بالمكسرات اللي تحبيها





ممكن تحطي فيه اي حلى يكون على شكل كوررر

واتوقع انه مخصص للبيض




أنا أسوي صوص للسينابون مره لذيذ (( جبنه كيري + حليب نستله + كريمة بيتي كروكر بالفانيلا))
وكلها بالخلاط

سؤالك الثاني كأني شفته في بنده في علب جهة المكسرات لكن تأكدي



لا تغلي الزنجبيل مع الحليب
صبي الحليب في الكوب بعدين ضيفي الزنجبيل



قبل فتره جاني ادمان على الكوفي ميت والنسكافه جربيه يمكن يعجبك




وعليكم السلام
خضار مقليه (( بطاطس وباذنجان )) على جنب بعدين كشني بصل وطماطم وجوانح الفلفل الاخضر
بعدين حطي الخضار

أومقلوبه




اتوقع اذا مافيه ريحه ولا سوس
ان شاء الله مافيه شي

تسلمين حبوبه ..
ان شاء الله يكون زين ..pb189

.
.
.

قلــبي غ ــيور..}
29-11-2010, 01:09 PM
مرحبا ياحلوات

ابي فزعتكم انا عجينتي اللي اسويها فيها زبادي بس مو عندي الحين ينفع احط بداله لبن
وعلبة الزبادي كم تساوي كاس لبن

وشكرا

سحايب
29-11-2010, 01:27 PM
مرحبا ياحلوات

ابي فزعتكم انا عجينتي اللي اسويها فيها زبادي بس مو عندي الحين ينفع احط بداله لبن
وعلبة الزبادي كم تساوي كاس لبن

وشكرا

عادي قلبي انا ساعات اعجن بزبادي واذا ماعندي اخط كاس لبن وتطلع حلوة

احسآآآآس جديد
29-11-2010, 01:38 PM
اهلا شيف

بسوي رز وودي اقدم معه ايدام دجاج بس ماابي ايدام بصصلصه حمرا

ودي بصلصه بيضاء
من تعرف ودي اسويه بالكريمه بس ماابي يجي خفيف
ويصلح احط معه خضار
ليت فيه صور او اذا فيه رابط لموضوع

سولي
29-11-2010, 01:50 PM
مرحباا

بسالكم عن حلى ذقته عند وحده وما امون عليها عشان اسالهاا بسس كان خياالي :sm3:

من مكوناته وافل لوزين +اولكر ساندوتششش الاحمر .وبعدين مغطى بشوكلت

تكفوون اللي تعرف طرريقته تقولي ربي يسعدكمbp039

تقصدين هذا pb036 يمكن هي ضايفه الوافل من عندها :D
شوفي الرابط تحت

http://img683.imageshack.us/img683/5553/51200773.jpg

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=568914

نـــور الشمس
29-11-2010, 02:00 PM
اهلين بنات

ابي انواع القهوة الزينه لاني ابي ازينها في تقديم نفاسي ..؟

وكمان وين القى القهوة الماليزيه..؟؟

الله يعافيكم

سمواء
29-11-2010, 02:01 PM
مرحباا

بسالكم عن حلى ذقته عند وحده وما امون عليها عشان اسالهاا بسس كان خياالي :sm3:

من مكوناته وافل لوزين +اولكر ساندوتششش الاحمر .وبعدين مغطى بشوكلت

تكفوون اللي تعرف طرريقته تقولي ربي يسعدكمbp039


سميbp039
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17317835&postcount=4

سحايب
29-11-2010, 02:03 PM
اهلا شيف

بسوي رز وودي اقدم معه ايدام دجاج بس ماابي ايدام بصصلصه حمرا

ودي بصلصه بيضاء
من تعرف ودي اسويه بالكريمه بس ماابي يجي خفيف
ويصلح احط معه خضار
ليت فيه صور او اذا فيه رابط لموضوع

اهلين ياحلوة انا اقلي الخضار واسلق الدجاج وانتفه
بعدين احطهم في الصينية واخلط كريمة مع ملعقتين جبن وملح وفلفل اسود واصبها عليه وادخلها الفرن لما تتسخن بس لذيذة مع الرز او بخبز

والله مصخره
29-11-2010, 02:24 PM
صبايا ابي طريقه كيك بالبرتقال بسرعه تكفون
ويصلح احشاها بالنص وش الحشوه الى تناسب pb189

Diva
29-11-2010, 02:40 PM
بنات مشتهية كريمه ستاربكس اللي يحطوها فوق الفرابيتشينو
ابغى اي كريمه زي طعمها اسم الشركه او كيف اعملها؟!

والشي الثاني عندي لحمه مفرومه كثير ابغى طبخات متنوعه
عشان كل يوم اسوي هاللحمه لحد ماتخلص :d

دلوعة قلبه
29-11-2010, 02:42 PM
فزعتكم ياحلوات ..

الليله ابي اسوي فوندو شوكليت عندي نوتيلا وعندي جالكسي وعندي حبات هيرشي ..

ابي طريقته تكفوون ضروري..!!

شره ~ وعتب
29-11-2010, 02:50 PM
الله يعافيكم بنات أبغا طريقة فطيرة تفاح وتكون لذيذه

سولافا
29-11-2010, 03:01 PM
مرحبا ياحلوات

ابي فزعتكم انا عجينتي اللي اسويها فيها زبادي بس مو عندي الحين ينفع احط بداله لبن
وعلبة الزبادي كم تساوي كاس لبن

وشكرا
ايه ينفع ياقلبي وينفع بعد تحطين بداله قشطه :sm5:pb189

bp039

حلوة الإحساس
29-11-2010, 03:03 PM
نفس طلب شره ~ عنب
بس انا شفت طريقه مثل هذه هنا
بس مدري وش العنوان
ابي رابط الموضوع
و هذه الصوره
10519433.jpg - 168 KB (http://up.eqla3.com/mket3m4kwpum)
سؤالي الثاني
شلون الون الشوكلاته البيضاء؟
اذا حطيت ملون طعام تتكتل
و اللحين شريت بودره مدري تنفع ولا لا ..؟

نساء صغيرات
29-11-2010, 03:06 PM
.
.

عندي دقيق بر من شتاء العام تتوقعون انتهى ..!!

مااقدر اشوف تاريخه لاني نخلته وزينته بعلبه خاصه لكن مااستخدمت الاشوي :sm1:

ياربي لاتعاقبنا ..:sm1:


.
.
.
ماراح يضر ان شاء الله انخليه واستخدميه:)

مرحبا ياحلوات

ابي فزعتكم انا عجينتي اللي اسويها فيها زبادي بس مو عندي الحين ينفع احط بداله لبن
وعلبة الزبادي كم تساوي كاس لبن

وشكرا
اللبن افضل من الزبادي وضيفي لبن لحد ماتوصلين لقوام العجينه المطلوبbp039

السكريتيرة
29-11-2010, 03:09 PM
بنات ابي طرية الكريم حقت التراميسووو
واذا امكن طريقة كوكيز
وش الفرق بين البكنج بودر والبكينج صودا

وشكرآآآآ

نساء صغيرات
29-11-2010, 03:16 PM
بنات ابي طرية الكريم حقت التراميسووو
واذا امكن طريقة كوكيز
وش الفرق بين البكنج بودر والبكينج صودا

وشكرآآآآ
الفرق,,,
بيكربونات الصوديوم مفعولها مضااااعف وتنحط مع الكيكات اللي فيها فواكه مجففه او تمر عشان ترتفع وزيادتها تسبب مراره بالطعم واذا بتضيفينها تضيفين نصف كميه البكنج باودر...

همسـة حنيـن
29-11-2010, 03:20 PM
مساء الخير pb189
للحلوات اللي طلبومني طريقة هذا الرز pb094

http://i51.tinypic.com/palnk.jpg

المقادير
دجاج أو لحم زي ماتحبي & بصل من 3الى 4 حبات & 3 فصوص ثوم
كل بهارات بيتكم من حبات( فلفل -ملح -كمون -قرفة -قرنفل - شيبة -هيل
-خولنجان- ورق غار -ليمون ناشف ) وملح طبعاً + ملعقتين من بهار بيتكم المطحون :D
علبة طماطم معصورة & صفار الزعفران & ماء ورد
3 كاسآت أرز بسمتي طويل الحبة ومهم يكون طويل الحبة
3 حبات بطاطس بالحجم الصغير حسب الرغبة

الطريقة
نحط البصل بالزيت وأول مايذبل ويتغير لونه شوي نضيف الدجاج نقلبه إلين مايصير
لونه أبيض بعدها نضيف الثوم المطحون مع الملح والبهارات شوي بس نقلبهم بعدها
نضيف الطماطم ونقلب شوي بعدها نغطيه بالموية ونرمي البطاطس
ونخليه على نار وسط إلى ماتحسيه تماسك وصار أقرب لإيدام
نسيت لو كان لحم ضروري يكون مطبوخ قبل لأن القلبتين هذي ماتستويه pb094

في جهة ثانية نطبخ الرز لحاله بالطريقة العادية المعروفة رز وملح وزيت ومويامغلي
نآخذ من الخليط الدجاج أو اللحم ونخليه بالفرن يتحمر من 5 الى 10 دقايق
بعد ماصار عندنا الخليط جاهز نضيف له ملعقة مويا ورد بعدها
نجيب الرز بعد ماإستوى ونحطه عليه وبعدماأضفنا الرز نصب عليه شوي
من موية الزعفران بحيث يصير عندنا من فوق لونين أبيض وأصفر ونخليه
على نار هادية , وآخر شي لمن نجي نغرف ندخل الملعقة لآخر القدر عشآن
تتطلع لنا بالصحن كل الأالوان pb030
وإن شاء الله الكل يستسفيد , صحتين وعافية pb189

حلا بنت خالد
29-11-2010, 03:26 PM
بنات قريبتي تبي تجي تفطر عندنا صايمة
ممكن تقترحون شئ سهل وسريع ينفع فطور
تاخذون اجرها لو سويت

حلى طابه حلو وسهل pb189

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3903059126/



الله يعافيكم بنات أبغا طريقة فطيرة تفاح وتكون لذيذه
سمي
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3898135459/

صوت برائحة المطر
29-11-2010, 03:39 PM
واذا امكن طريقة كوكيز

وشكرآآآآ

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2

صوت برائحة المطر
29-11-2010, 03:40 PM
بنات قريبتي تبي تجي تفطر عندنا صايمة
ممكن تقترحون شئ سهل وسريع ينفع فطور
تاخذون اجرها لو سويت

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=538792&page=2

لارا كروفت
29-11-2010, 03:41 PM
بنوتات

نخيتكم يالعربان انكم تساعدوني

بكرآآ بيجيني عمو وخالتو

وهما اول مرآآ يجوني

قررت اسوي مع القهوه حلا انفنتو ونوعين تمر...كفايه كذا؟؟

ومع الشاي كل اليوم وانا احوس ع شي سريع وسهل ودي اسويه اليوم

وعصير بالاخير...تتوقعون كافي؟؟

وهل اعدل بالمنيو والا كذا اوكي

ساعدوني الله يساعدكم

*أنت محبوبي*
29-11-2010, 03:42 PM
يسعد أوقاتكم صبايا


ابي مساعدتكم في حاجه

اخوي ان شاء الله ملكته بعد كم يوم
وناوين نسوي حفله صغييره بالبيت بعد مايملكون
ابي منكم تعطوني أفكار للكيكه اللي بنسويها
مررره محتاره كيف نحطها
وودي يكون فيها حركه حلوه ,, يعني ماتكون تقليديه كتابه وخلاص لا ..


يعافيكم ربي مقدما
انتظركم

أخت نايف
29-11-2010, 03:58 PM
بليز بنات اسرع شئ :(
ابغ ى مشروب ساخن طعمه حلو :)
مثل التوفي الانجليزي ..ممكن ..؟

Norah.saad
29-11-2010, 04:01 PM
يسعد أوقاتكم صبايا


ابي مساعدتكم في حاجه

اخوي ان شاء الله ملكته بعد كم يوم
وناوين نسوي حفله صغييره بالبيت بعد مايملكون
ابي منكم تعطوني أفكار للكيكه اللي بنسويها
مررره محتاره كيف نحطها
وودي يكون فيها حركه حلوه ,, يعني ماتكون تقليديه كتابه وخلاص لا ..


يعافيكم ربي مقدما
انتظركم

صلحي هالكيكه :D
<-- تسوي دعايه لعمرها pb027

سهله جدا ومقاديرها متوفره في كل بيت
انا خططتها بالشوكولا البيضاء الخام انتي ممكن تكتبين له عباره حلوه بدال التخطيط
والف مبروك له مقدما pb189


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs976.snc4/76948_156915044352913_100001032557463_285590_60552 05_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=285591&id=100001032557463)

وترا انا اخذت الطريقه من اوص بس
يعني موب لي :D

توفية الاقلاع
29-11-2010, 04:01 PM
بنااات شفت هالشئ اليم في وش اكلتو اليوم
ومعرووفة بكيكة اوص بس pb094
http://img820.imageshack.us/img820/8080/mvv0.jpg (http://img820.imageshack.us/i/mvv0.jpg/)
ممكن تسعفووني بالمقادير والطريقة ...؟؟؟
bp039bp039bp039

صوت برائحة المطر
29-11-2010, 04:07 PM
بنااات شفت هالشئ اليم في وش اكلتو اليوم
ومعرووفة بكيكة اوص بس pb094
http://img820.imageshack.us/img820/8080/mvv0.jpg (http://img820.imageshack.us/i/mvv0.jpg/)
ممكن تسعفووني بالمقادير والطريقة ...؟؟؟
bp039bp039bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2

توفية الاقلاع
29-11-2010, 04:08 PM
بليز بنات اسرع شئ :(
ابغ ى مشروب ساخن طعمه حلو :)
مثل التوفي الانجليزي ..ممكن ..؟

قهوة مكسيكية ساخنة

المقادير:
1/3 كوب بن محمص داكن
¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
3 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير برتقال
ملعقتان صغيرتان مادة لتحلية القهوة (لا تحتوى على سعرات حرارية)
الطريقة:
يخلط البن مع القرفة وجوزة الطيب فى الجهاز المخصص لصنع القهوة.
يوضع الماء على خليط البن، ثم المادة البديلة عن السكر للتحلية.
يضاف عصير البرتقال.
يرفع خليط القهوة فوق النار.
http://www6.mashy.com/uploads/W_/A7/W_A7_N_wt46tPeY48HcM8A/-.jpg

bp039bp039bp039bp039bp039bp039

بيونيا
29-11-2010, 04:15 PM
بنوتات

نخيتكم يالعربان انكم تساعدوني

بكرآآ بيجيني عمو وخالتو

وهما اول مرآآ يجوني

قررت اسوي مع القهوه حلا انفنتو ونوعين تمر...كفايه كذا؟؟

ومع الشاي كل اليوم وانا احوس ع شي سريع وسهل ودي اسويه اليوم

وعصير بالاخير...تتوقعون كافي؟؟

وهل اعدل بالمنيو والا كذا اوكي

ساعدوني الله يساعدكم

اممم بما انهم اول مره يجون سوي نوعين حلا احسن
وإذا تبين حلا ما نقصر معك
والشااهي حلو مرررا لو تسوين معه انصاف القمر
اللي هي توست تقطعين الحيه دائريه وتغمسينها ببيض وبقسماط
وتقلينها وتحشينها دجاج مرآآآ خطيره وتواجه الضيوف القريبين:sm5:pb189

وبالنسبه للعصير بالعاده يكون أووول شي قبل القهوه;)
ربي يوفقكbp039

فتافيت حلوه
29-11-2010, 04:43 PM
بنات عندي استقبال وابي محل يبيع موالح حلوه في الخبر او الدمام الي تصير مثل البساكيت بس لاحد يقولي جهينه ودي بشئ احلى منه

MahyNour
29-11-2010, 04:56 PM
بنات ممكن استفسار سريع علبة الحليب في ها المقادير ايش قصدهم فيها
كيك البسكوت الشهي

المقادير


2 بيض

1 بسكوت الشاي مطحون

نصف كأس دقيق

علبة حليب سائل
نصف كأس سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

فنجال الشاي زيت

ملعقة كبيرة بكم بودر

الطريقة

نضع البيض والزيت والسكر والحليب والفانيليا في الخلاط

ثم نضع البسكوت والدقيق على خليط البيض وأخيراً نضع البكم بودر

ثم نضعها في قالب الكب كيك الصغير وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة ويجب أن يكون الفرن حار

ثم نحمرها من الأعلى وبعد أن تبرد نقدمها ونزينها بالهيرشي


يعني زي حليب ابو قوس ؟؟ لو ايه استبدله بأيش ؟؟

*أنت محبوبي*
29-11-2010, 04:57 PM
صلحي هالكيكه :D
<-- تسوي دعايه لعمرها pb027

سهله جدا ومقاديرها متوفره في كل بيت
انا خططتها بالشوكولا البيضاء الخام انتي ممكن تكتبين له عباره حلوه بدال التخطيط
والف مبروك له مقدما pb189


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs976.snc4/76948_156915044352913_100001032557463_285590_60552 05_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=285591&id=100001032557463)

وترا انا اخذت الطريقه من اوص بس
يعني موب لي :D




ههههههههههههههههههه

لاياقلبي انا اقصد كيكه نسويها برى يعني مثلا عند سعد الدين ..الدبلوماسي,,
بس ابي الفكره عشان هالمناسبه بس pb094

Norah.saad
29-11-2010, 05:09 PM
بنات ممكن استفسار سريع علبة الحليب في ها المقادير ايش قصدهم فيها


يعني زي حليب ابو قوس ؟؟ لو ايه استبدله بأيش ؟؟

لا ياقلبي اذا قالوا لك حليب مبخر قولي ابو قوس :D
بس هنا سائل جيبي حليب المراعي او نادك هيك يعني
واذا موب عندك ذوبي حليب مجفف في مويا bp039

ههههههههههههههههههه

لاياقلبي انا اقصد كيكه نسويها برى يعني مثلا عند سعد الدين ..الدبلوماسي,,
بس ابي الفكره عشان هالمناسبه بس pb094

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
شغل ايدينكم احلى من برا pb189pb189

طيب اطبعوا صورته عليها ياقدمي انا وهالحركه :D

MahyNour
29-11-2010, 05:18 PM
:D ترا امااعرف كثير
يعطيك العافيه suger lip‘s
تعرفي كم المقدار المناسب لو ذوبت حليب مجفف ؟؟يعني كاس يكفي!!!

حد يعرف :(

مستحيل أنساك:$
29-11-2010, 05:25 PM
السلام عليكوووم :d
حبايبي ..
انا رحت لناس وشفت عندهم تمر محشي يججنننننننن يابنات ..
واكييييد هم مسوينه ..
وربي استحيت اسأل .. حتى اختي يوم رجعت تحاكيني فيه
لذيييييييذ مرره مع اني ماحب التمر المحششي ابد ..
بس هذا سسسحرني :sm1:
المهم
هو كأن معه بسكوت مكسر !! ,,
تكفون اذا حدآ يعرف ,, يعلمني ,
والله يوفقكم يارب ,, :)

بخ !
29-11-2010, 05:31 PM
تكفين صاحبة الرد واللي يعرف من وين ينشرا هالشي:sm5:

هذا من محل اسمه تمريه .. موجود بـ شارع الثلاثين bp039

السلام عليكوووم :d
حبايبي ..
انا رحت لناس وشفت عندهم تمر محشي يججنننننننن يابنات ..
واكييييد هم مسوينه ..
وربي استحيت اسأل .. حتى اختي يوم رجعت تحاكيني فيه
لذيييييييذ مرره مع اني ماحب التمر المحششي ابد ..
بس هذا سسسحرني :sm1:
المهم
هو كأن معه بسكوت مكسر !! ,,
تكفون اذا حدآ يعرف ,, يعلمني ,
والله يوفقكم يارب ,, :)

يمكن يكون بسكوت مكسر او مطحون , مع طحينه

Norah.saad
29-11-2010, 05:32 PM
تكفين صاحبة الرد واللي يعرف من وين ينشرا هالشي:sm5:

تمريه
وهذا الويب سايت تبعهم


http://www.tmreya.com/

ابي بطاطس مشوي!
29-11-2010, 05:33 PM
هذا الشي ايش يسمونه؟ وكيف أسويه ؟ :( pb189

http://27.media.tumblr.com/tumblr_lbmh2cRsxG1qzzxppo1_500.jpg
bp039

ديم السحايب
29-11-2010, 05:43 PM
مسائكم ورد pb030pb189pb189




والشي الثاني عندي لحمه مفرومه كثير ابغى طبخات متنوعه
عشان كل يوم اسوي هاللحمه لحد ماتخلص :d

اهلين حبوبه pb189
سمي هالكباب على طريقه ميليسا ربي يسعد قلبها pb030pb189

الطريقة والمقادير |

نقطع بصل لقطع صغيره ونبشر الثوم ونحمس عليها نخليها ع النار لحد ماتذبل
بعد ماتجهز نحطها مع اللحمة المفرومة + نحط كزبرة مفرومه لفرم ناعم + ملح وفلفل أسود +
بهارت عاديه أو خاصه بالكباب كلها تنفع + شوي طماطم مقطع صغار أنا استغنيت عن الطماطم
بيضة + بقسماط حتى تتماسك الخلطة معانا , نعجن كل ماسبق ذكره
ونشكلها بالحجم والطول اللي نحبة بعد كذا ندهن الصينية بشوية زيت حتى لاتلتصق علينا
ونحمَر عليها من فوق وكل شوي نشيك عليها اذا نضجت او لأ !
ونقلبها حتى تستوي من جميع الجهات
وبالعافيه على قلبك pb189pb189

بيونيا
29-11-2010, 05:49 PM
http://g5g5.net/upfiles/c9b52261.jpg

هذي قد سويت مثلها بس مووب بالتمر
وموب محشيه بس كان طعمها رهيب

كوب شوفان
كوب حليب بودره
كوب جوز هند
تحمسونهم على الناار لين يصير اشقر
بعدين تعجنينهم بعلبه نستله
وتسوينهم بإيدك على شكل مكعب <<(متعب شوي :()
وإذا تبين الوان مختلفه نفس كيذا
اطحني بسوكت شاهي
واطحني بسكوت اوريو
ووجوز هند
وغمسي كل سطر بلون :D

بالتوفيق

قيموا عآآد :D

Norah.saad
29-11-2010, 05:51 PM
هذا الشي ايش يسمونه؟ وكيف أسويه ؟ :( pb189

http://27.media.tumblr.com/tumblr_lbmh2crsxg1qzzxppo1_500.jpg
bp039




يسمونه بطاطا مشويه :d
او ودجز :d

وهنا طريقته



بطاطس ودجـز مشــوي خفيف وصحي ولذيذ
http://www.vip-g.com/sho/food/w1-1.jpg

نجيب بطاطس ودجز المجمد ونحطه بصينيه ونشب عليه الفرن من تحت
ونخليه نص ساعه تقريبا
لحد مايسخن كويس وخلاص نقفل عليه النار ونقدمه ساخن:sm5::sm5:
واللي يحبون يضيفون له زيت زيتون شوي
بس مااضفنا له زيت زيتون ومااحسه ناشف بالعكس تمام التمام الحمدلله:sm3::sm3:

رهينة عيونه
29-11-2010, 05:53 PM
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1939715188.jpg[/QUOTE]



سالخيييييييييييييييير
ش هالحلى ؟؟؟؟؟ابي طرقته واسمه

سمواء
29-11-2010, 06:03 PM
السلام عليكوووم :d
حبايبي ..
انا رحت لناس وشفت عندهم تمر محشي يججنننننننن يابنات ..
واكييييد هم مسوينه ..
وربي استحيت اسأل .. حتى اختي يوم رجعت تحاكيني فيه
لذيييييييذ مرره مع اني ماحب التمر المحششي ابد ..
بس هذا سسسحرني :sm1:
المهم
هو كأن معه بسكوت مكسر !! ,,

تكفون اذا حدآ يعرف ,, يعلمني ,
والله يوفقكم يارب ,, :)

بسكوت شاي مجروش+طحينة سايلة+بنت بتر:sm3::sm1:

أمل الأمس
29-11-2010, 06:03 PM
بنوتات

نخيتكم يالعربان انكم تساعدوني

بكرآآ بيجيني عمو وخالتو

وهما اول مرآآ يجوني

قررت اسوي مع القهوه حلا انفنتو ونوعين تمر...كفايه كذا؟؟

ومع الشاي كل اليوم وانا احوس ع شي سريع وسهل ودي اسويه اليوم

وعصير بالاخير...تتوقعون كافي؟؟

القهوه تفكيرك حلو بس التمر خلي نوع محشي باي حشوه مثلا اذا عندك تمر صقعي حلو انك تحشينه بسكوت مطحون مع طحينه سائله وبعدين تصفينه في صينيه وترشين طحينه سائله عليه اجمل
والشاهي حلو انك تسوين سبرنق رول مع البيتزاء الكذابه(الي بالتوست(
بعدين العصير 000اتمنى اني افدتك

شجن الذكريآآآت
29-11-2010, 06:07 PM
هذا الشي ايش يسمونه؟ وكيف أسويه ؟ :( pb189

http://27.media.tumblr.com/tumblr_lbmh2cRsxG1qzzxppo1_500.jpg
bp039




تبين وصفه البطاطس والا التشيز صوص pb036 !

اذا البطاطس يآ تشترين بطاطس ودجز مجمد جاهز mccain أحلى نوع pb030pb189

او تسوينه بالبيت ، فيه طريقتين مقلي وبالفرن
صراحه اللي بالفرن دايم اسويها ومررررررررررره لذيذ :sm5:

بطاطس مقطع ودجز | زيت زيتون | بابريكا | فلفل أسود | ملح

و صوص الجبن يا تشترين جاهز

http://ecx.images-amazon.com/images/I/517kFjYhuDL.jpg

http://www.fritolay.com/assets/images/blue/FRITOS_Mild_Cheddar_Cheese_Dip_%28Can%29.gif

او تسخنين كريمه خفق وتذوبين فيها تشدر تشيز مبشور

la feminine
29-11-2010, 06:17 PM
http://i51.tinypic.com/t7lo34.jpg

احد عندو فكره عن الكباب هذا..؟

شكله مجمد..مو؟

اذا ايهـ من اي شركهـ..؟

واذا لا احد يعرف طريقتهـ...؟