PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 [38] 39 40 41

مورميد
18-02-2011, 04:14 PM
كيف تنظفو الدجاج؟؟؟:confused:
عجزت دايما انظفه زين بس لما احطه على النار اشوف شوي دم:sm18:
ابي طريقه تنضفه من الدم زييييين لاهنتو
bp039

ترف ..
18-02-2011, 04:16 PM
مرحبا يا مبدعات المطبخ

صدقاتي بكره بجون عندي وابي اسوي لهم التورتلا

عندي خبزها لكن ابي حشوه لها تكون بدجاج

اي احد يعرف حشوه لذيذه جدا لا يبخل علي ابد بليييز

وبنتظار انقاذكم لي ^^

تفضلي حبوبه pb189 هنا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=324263)



كيف تنظفو الدجاج؟؟؟
عجزت دايما انظفه زين بس لما احطه على النار اشوف شوي دم
ابي طريقه تنضفه من الدم زييييين لاهنتو

حبيبتي هذي طريقتي في تنضيف الدجاج بعد ما اقطعه انضفه زيييين واغسله مضبوووط وعشان ترووح ريحة الزفر منه احط معه ملعقة خل وليمون ورشة ملح واخليه فيه حوالي 10 دقايق واذا جيت اطبخه اغسله من الخل والليمون والملح واطبخه عادي
اتمنى اني افدتك :) pb189

! آحسآس !
18-02-2011, 04:21 PM
مرحبا يا مبدعات المطبخ

صدقاتي بكره بجون عندي وابي اسوي لهم التورتلا

عندي خبزها لكن ابي حشوه لها تكون بدجاج

اي احد يعرف حشوه لذيذه جدا لا يبخل علي ابد بليييز

وبنتظار انقاذكم لي ^^

اهلن ياحـلوه ..

شوفي هذي الخلطه حلووووه جداً ..

::
::




http://img689.imageshack.us/img689/5552/img3500u.jpg
mexican chiken wraps pb189
هالطخمات كلن يحبهم مانستغني عنهم بكل وقتpb189


http://img686.imageshack.us/img686/1738/img3490m.jpg
النكهه والسر كله بهالـ بهارات المكسيكيه موجودة في السيفوي قسم الماكولات المكسيكيه
مهب شرط هالبراند اهم شي تكون للتاكو وانتبهوا بعضها يكون مكتوب عليها hot اختاورا الـ mild حرارتها وسط


http://img703.imageshack.us/img703/1967/img3491.jpg
نحمس شرايح بصل ابيض في شوي زيت ورشة كركم

http://img42.imageshack.us/img42/6922/img3492w.jpg
نكب صدور دجاج مقطعه شرايح ورشة فلفل اسود
نقلب على نار عاليه لين ما تبدا تاخذ لون ابيض

http://img405.imageshack.us/img405/6022/img3493f.jpg
نضيف شرايح فلفل بارد "احمر ، اخضر ، اصفر " بعدين نكب تقريبا نص علبة البهارات
تزيد او تنقص حسب كمية الدجاج والفلفل


http://img35.imageshack.us/img35/4094/img3495v.jpg
التقليب يكون مستمر ولا تغطونها عشان تنشف مويته ويتشرب الدجاج نكهة البهارات
نطفي النار ونخلي الحشوة تبرد

http://img812.imageshack.us/img812/7229/img3496c.jpg
استخدمت تورتيلا مخابز الراشد السبايسي pb030pb189
الصوص الابيض :-
علبة قشطة رائبة sour cream افضل شي من ندى تلقونها بجمب اللبنه وكذا في السوبرماركت
ملعقتين كبار طحينه و رشة ملح وفلفل اسود


http://img151.imageshack.us/img151/3222/img3497k.jpg
ندهن التورتيلا بـ الصوص الابيض والحشوة نلفها رول و نشويها بالشواية
اللي تفعص الاشياء عرفتوها؟pb094
اللي عندنا الحمرا من sebb
لما تبرد تتقصص كل رول 4 قطع صغيرة مع ازاله الاطراف





::
::


.................................................. ..........


بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

الاريقانو .. اسمه زعتر بري ...
والبهارات الايطاليه تلقينها في قسم البهارات في التميمي .. مكتوب عليها ايطاليه .. هي تشبه للزعتر البري شكلها ..

وشوفي هذي الباستا ... من موضوع الحلوه فاشيونتا :d


::
::


http://img638.imageshack.us/img638/2586/img4728rk.jpg
مكرونة دجاج بالـ بشامل pb189
لذيذة والبشامل حقها خفيف لا زيوت ولا زبدة


http://img213.imageshack.us/img213/6108/img4718f.jpg
تتبيلة الدجاج انا معتمدتها نفس حقت صينية الرز بس بدال اللبن حطيت زبادي

صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
علبة زبادي
5 فص ثوم مقطع شرايح رفيعه
ملعقتين اكل خل
عصير ليمونة
شوي زيت زيتون "تقريبا فنجان قهوة"
ملعقه اكل كبيره مليانه كركم
نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون
نص ملعقه اكل صغيره كزبرة مطحونه
فلفل اسود + ملح
رشة فلفل احمر مجروش"صورته موجوده مع البيتزا"
رشة بهارات خاصه بالدجاج << نسيت اصورها
رشة بقدونس ناشف

يتبل ساعتين او ليلة كامله

http://img530.imageshack.us/img530/9648/img4725v.jpg
بعد ما يستوي وتنشف مويته نقصر النار ونكب عليه شوي صلصة طماطم جاهزة "نفس اللي استخدمتها في البيتزا اللي بالثوم والفطر"
و شوي قشطة خفق .. يعني نسوي بنك صوص اللي كلنا نعرفه و نعشقه :d

http://img715.imageshack.us/img715/3264/img4726q.jpg
نكب المكرونه المسلوقه .. حطيت نوعين كل وحدة باقي بها شوي بالعلبه قلت يلا عشان يخلصون :d

http://img841.imageshack.us/img841/2548/img4727t.jpg
نضيف لها الباذنجان المقلي و هنا انتوا ممكن تضيفون اي خضار حابينها
نكبها بـ الصينية ونبدا نسوي البشامل

كوبين حليب نغليها عالنار بس لا توصل لدرجه الغليان انتبهوا
نذوب 4 ملاعق نشا في 5 ملاعق مويه ونشيل الحليب من النار
بالتدريج نضيف النشا على الحليب واحنا مستمرين في التقليب .. لو انضاف كله مره وحدة بيخرب
الين ما يثقل بعدين نضيف بيضة مخفوقه مع ملح و فلفل اسود ونرجعه النار على نار هاديه
نصبه فوق المكرونه و نرش شوي بقسماط بالثوم عالوجه
نقصدرها و ندخلها الفرن شوي .. بعدين نشيل القصدير ونحمرها من فوق

http://img221.imageshack.us/img221/4271/img47300.jpg
<< وجه يبلع ريقهpb094
اشياء سايحه و طعم pb189




::
::

اماندااا
18-02-2011, 04:21 PM
:D


بنات ممكن صوص اوديب للمقالي

2

ابي طرق باستا سهله ولذيذه pb189

بنات مااحد يعرف صوص اوديب للمقليات (تقميس)bp039

السؤال الثاني خلاص مره استفدت من البنات pb189

فهاووه
18-02-2011, 04:25 PM
بنات مااحد يعرف صوص اوديب للمقليات

السؤال الثاني خلاص مره استفدت من البنات pb189

جربي هالصوص انا اعتمدته لكل شيء :Dpb189

زبادي + 3 ملاعق مايونيز + 4 الى 5 ملاعق صوص الرانش + ليمون + ملح + فلفل اسود
+ شوي زيت زيتون + فص الى فصين ثوم pb030

ترف ..
18-02-2011, 04:30 PM
بنات مااحد يعرف صوص اوديب للمقليات (تقميس)bp039

السؤال الثاني خلاص مره استفدت من البنات pb189

ممكن صوص الثوم يطلع حلو معاه ماجربت امانتن
انشالله يفيدونك البنات pb189

(ياه)
18-02-2011, 04:54 PM
السلام الاخت ح مرة ورد الخشبه اللي ينحط عليها الخبزه الكودو شفتها عند وحده تبيعها للتبرع الكبيره 150 والاصغر120 الظاهر طلبيه

العـــــنود
18-02-2011, 05:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته pb094
كيف حالكم يالطبخات؟ pb189

المهم نزلت صورة لحلا اختي بموضوع وش أكلتوا اليوم ؟ pb030
http://img834.imageshack.us/img834/933/sweet1j.jpg
وجتني كثير تقييمات تسأل عن طريقة الحلا والملاعق pb189
وجبتها من اختي تفضلوا: pb094
الطريقة..
المقادير:بسكوت أبو ولد بالشوكلت - حليب سايل -علبة قشطة-بسكوت اوريو-دريم ويب
الطريقة:
الطبقة الاولى:
نجيب بسكوت ابو ولد ونوزعه ع هذي الملاعق كل وحده فيها واحد بعدين نصب عليها حليب سايل عشان تصير لينه pb034
الطبقة الثانية:
بعدين بالخلاط علبة قشطه و 30 حبة اوريو ونص فنجال حليب بارد بعدين تصب فوق الطبقة الاولى
الطبقة الثالثه:
دريم ويب ونص فنجال قهوه فيه حليب

وبعدين تبدعين انتي فيه من فوق :Dpb189
اعذروني ع الشرح اول مره اشرح لأحد طريقة حلا pb094

وبالنسبه للملاعق اختي جايبتها من الكويت والله pb030
وهذي صورة قريبه للملاعق pb027
http://img543.imageshack.us/img543/299/dsc0707picnik.jpg

اتمنى اني افدتكم pb189
بحفظ اللهbp039pb189


السلام عليكم pb189
جتني كثير تقييمات تسأل عنه ! :(
ومدري هم يشوفونه هنا ولالا ؟
وحبيت اخبركم انو وحده من قرايبنا تقول لقيته بعنيزه اظن بـ يابلاش !
عاد مدري ماتأكدت :sm5:
ووحده تقول شفتهم عند الهزازي :sm5:

كارميل
18-02-2011, 05:41 PM
بنآت وين الاقي دقيق الصويآ..
بالشرقيه غير ارمآل ..،وكم سعره؟
يآرب مايكون مخالف اذا مخالف اسفه :sm1:

ملسونة ومزيونة~
18-02-2011, 05:58 PM
الســلام عليكم ورحمته الله وبركااته ,,
حابه أشكرر كل من رد عليّ جزااه الله ألف خيرpb189bp039
والله لو أقدر أقيّم كان قيمتكم لكن pb093

,,,,

وعندي مشكله وهي

أنا ما أحب الأوريو وعندي حساسيه منه pb093
وكل حلى يكوون جناآان لازم يكوون الأوريو pb036
تكفوون عطوون بسكويت يكوون قريب من الأوريو ويكوون داائري .,,

تكفون أنتظر ردكم بفاارغ الصبر:sm1:

Norah.saad
18-02-2011, 06:00 PM
^
^

يمكن بسكويت الجوزاء pb036

:

عندي كميه كبيره من البرغل
ابي اصلح فيها أي شي غير السلطات
وش تقترحون علي pb189

ترف ..
18-02-2011, 06:13 PM
عندي كميه كبيره من البرغل
ابي اصلح فيها أي شي غير السلطات
وش تقترحون علي

ممكن تحطينه في الكبه :)



وعندي مشكله وهي

أنا ما أحب الأوريو وعندي حساسيه منه
وكل حلى يكوون جناآان لازم يكوون الأوريو
تكفوون عطوون بسكويت يكوون قريب من الأوريو ويكوون داائري .,,

جربي بسكويت ابو ولد اللي بالشوكلت pb189

مدى
18-02-2011, 06:43 PM
بنات ابي حلى فيه نوتيلا بس يكون سهل وبسيط وماياخذ وقت ..
وابي يكون طعمه حلو .. :)

كيفك يا أنا !
18-02-2011, 06:47 PM
^
^

يمكن بسكويت الجوزاء pb036

:

عندي كميه كبيره من البرغل
ابي اصلح فيها أي شي غير السلطات
وش تقترحون علي pb189

يالغاليه ممكن تسوين شوربة البرغل
أو محشي الخضار بالبرغل
أو حتى تطبخينه مثل ماتطبخين الرز ;)
عآد ذوقيني لا سويتي pb192

مس N
18-02-2011, 06:51 PM
مساء الخير
لو صلحت كور القرفة اللي هي ( كور عجين محشي جبن و دحرجناه في قرفة )
قبل العزيمة بيوم وحطيته في الفريزر يخرب ولا :sm4: ؟
وهل لو طلعته يوم العزيمة يكون هش ؟
لأن في نفس اليوم صعب أصلحة بأكون مضغوطة pb093

فراشة طايرة
18-02-2011, 06:53 PM
اخواتي فين ممكن الآقي بسكوت الميني اوريو في جدة او ينبع ضروري ردوا علي لأن عندي حفلة كبيييييرة الأسبوع الجاي وودي اسوي كب كيك مزين بالميني اوريو

تبر وتراب
18-02-2011, 06:56 PM
بنات سويت طريقة مدفونة وطلعت تجنن مررررررررررررررة
دجاج مقطع انصاف حطيت فوقه ثوم مهروس وفلفل اسود وليمون اسود مطحون وملح فقط
وقفلته كويس بالقصدير وخليته في الفرن يمكن ساعة ونص
بصراحة طلع رائع ومرة سهل


طيب ابغى منكم اقتراح افضل خلاط فيه عجانة ورخيص يعني لا تقولوا لي 2000
جربت الخلاط الي يجي في قنوات الدعايات الي اسمه bullet express
جعلهم bullet من جد ماخلص 7 شهور الاهو خربان واصلا كان رافع ضغطي لا يعجن وصوته كانه مولد كهرب

الزبدة اش تقترحون خلاط رخيص وقوي

دُوآيّ بَوصآلِگ
18-02-2011, 07:20 PM
-

مسائوُوُوُ pb189 !
بنات أنا شفت صورة لحلا وعاجبنيْ مررررررا pb030’
وحاولت أستنتج وش مقاديره pb036 عاد أبيكم تساعدوني شويْ :Dpb189

http://img148.imageshack.us/img148/1290/tumblrldllfyzbtl1qdrtm4.jpg

الشوكلت اللي نغطيْ فيها الحلا : جالكسيْ ساده pb189 !
السالفه فيها أوريو بعد pb030’
الباقي طيب وشو ؟ :(

صوت برائحة المطر
18-02-2011, 07:27 PM
اخواتي فين ممكن الآقي بسكوت الميني اوريو في جدة او ينبع ضروري ردوا علي لأن عندي حفلة كبيييييرة الأسبوع الجاي وودي اسوي كب كيك مزين بالميني اوريو

مانويل , في حراء الدولي.

W O0O W
18-02-2011, 07:31 PM
اخواتي فين ممكن الآقي بسكوت الميني اوريو في جدة او ينبع ضروري ردوا علي لأن عندي حفلة كبيييييرة الأسبوع الجاي وودي اسوي كب كيك مزين بالميني اوريو

موجود في السوبر ماركت اللي فتح في سوق حراء

أم مرايم
18-02-2011, 07:32 PM
هاي بنات

بسألكم عن اماكن تزيين الكب كيك بالشرقيه وين؟

Norah.saad
18-02-2011, 07:46 PM
ممكن تحطينه في الكبه :)




جربي بسكويت ابو ولد اللي بالشوكلت pb189

أوما اسوي كبه بالبيت pb027
معليش مبعد صرت سنعه للحين pb094:D

مشكوره bp039

يالغاليه ممكن تسوين شوربة البرغل
أو محشي الخضار بالبرغل
أو حتى تطبخينه مثل ماتطبخين الرز ;)
عآد ذوقيني لا سويتي pb192

اي تامرين أمر ولا يهمك pb189

بس وشلون اطبخه زي الرز العادي ؟
اسلق الدجاجه وبعدين احمرها بالفرن واكب البرغل على موية الدجاجه pb036
طيب اغسله وانقعه ولا مايحتاج نقع pb036
والطعم كيف بيكون ؟
وكم كاس برغل احط pb036
مع العلم انو الرز احط كاس ونصف واحيانا كاسين :D

ومشكوره تعبناك معانا pb189bp039

رحمني الله
18-02-2011, 07:47 PM
اخواتي فين ممكن الآقي بسكوت الميني اوريو في جدة او ينبع ضروري ردوا علي لأن عندي حفلة كبيييييرة الأسبوع الجاي وودي اسوي كب كيك مزين بالميني اوريو

شوف حبيبتي
فيه من امريكانا منتج اسمه ( ميني كوكيز)
نفس الميني اوريو بالحجم والشكل بس الطعم يختلف شوي للأمانه
لكن كميته كبيره ورخيص مره مقارنه بالميني اوريو (كميه قليله وغالي شوي)
كرتون كامل فيه يمكن 10 او 8 باكيتات ب 6 او 5 ونص
وبكل سوبر ماركت كبير تلاقينه
وفيه نكهات بالبندق وشي اسود مره زي الاوريو وشي بني فاتح وشي ابيض
اتمنى اكون افدتك

ترف ..
18-02-2011, 07:50 PM
-

مسائوُوُوُ pb189 !
بنات أنا شفت صورة لحلا وعاجبنيْ مررررررا pb030’
وحاولت أستنتج وش مقاديره pb036 عاد أبيكم تساعدوني شويْ :Dpb189

http://img148.imageshack.us/img148/1290/tumblrldllfyzbtl1qdrtm4.jpg

الشوكلت اللي نغطيْ فيها الحلا : جالكسيْ ساده pb189 !
السالفه فيها أوريو بعد pb030’
الباقي طيب وشو ؟ :(

من استنتاجي pb027 اتوقع فيه كيك كروكر مع قشطه مع شوي حليب pb036
والمقادير عاد انتي اعجني لين يصير معك عجينه تقدرين تشكلينها
وبعد ماتشكلينها على الشكل اللي تبين فرزنيها عشان تتماسك
وتكونين محضره جالكسي + شوكلت خام في حمام مائي
وغمسي الكيك فيها وبعدين ارجعي جمديها شوي pb030

وبالعافيه pb189


أوما اسوي كبه بالبيت
معليش مبعد صرت سنعه للحين

انا بعد ما قد سويت هالكبه pb027 بس اشوفهم يحطونها pb095

جوجو722227
18-02-2011, 07:52 PM
سالت عن كفتة الندومي من فترة اذا احد جربها
وشفتها في وش اكلتوا اليوم

http://i55.tinypic.com/15qc381.jpg

ليت تعطونا الطريقه؟
وتسلمون

stylish girl66
18-02-2011, 07:55 PM
بنات ابي طريقه كوفي فرنسي

ترف ..
18-02-2011, 07:57 PM
سالت عن كفتة الندومي من فترة اذا احد جربها
وشفتها في وش اكلتوا اليوم

http://i55.tinypic.com/15qc381.jpg

ليت تعطونا الطريقه؟
وتسلمون

تفضلي حبيبتي bp039

الــمـــقـــاديــــر:
2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..
2جزر مبشور..
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..
بقدونس قليلاااا وشبت..
-نصف ملعقة طعام ملح صيني
-نصف ملعقه صغيره بهارات

الطريقه :

تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم
البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)
وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..

اتمنى اني افدتك عزيزتي pb189 وبالعافيه bp039

OoجودoO
18-02-2011, 08:07 PM
http://img841.imageshack.us/img841/2481/90699051.jpg
مساء الورد , pb189
ممكن طريقه هالشي ؟ شكله لذيذ .. :sm5:

أصايل الروح
18-02-2011, 08:12 PM
بنآت أبي أسسهل طريقه للـ ( فيوتشيني)..
لاني اول مره أسوويهآآ..

وبالنسبه لكريمه الخفق وش أفضل نوع الي نستخدممهآ للفيوتشيينيي..


بلييز حدي مشتهيتهآ خوذوآ أجري

لا تلوموني
18-02-2011, 08:15 PM
السلام عليكم

بنات ابي طريقة للمتبل وابيها مزبوطه

وابي اسال الفطاير الي تستخدونها في اله القيرل حقت الستيك والسندوتش نفسها الفطاير العاديه ولاطريقه ثانيه

فيه استفسار من جرب دقيق دبي وش يفرق ؟

وشكرا مقدما ...

ترف ..
18-02-2011, 08:19 PM
بنآت أبي أسسهل طريقه للـ ( فيوتشيني)..
لاني اول مره أسوويهآآ..

وبالنسبه لكريمه الخفق وش أفضل نوع الي نستخدممهآ للفيوتشيينيي..


بلييز حدي مشتهيتهآ خوذوآ أجري

سمي bp039

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=315706)

صوت برائحة المطر
18-02-2011, 08:53 PM
بنآت أبي أسسهل طريقه للـ ( فيوتشيني)..
لاني اول مره أسوويهآآ..

وبالنسبه لكريمه الخفق وش أفضل نوع الي نستخدممهآ للفيوتشيينيي..


بلييز حدي مشتهيتهآ خوذوآ أجري

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585&page=2

بدع الورد
18-02-2011, 09:00 PM
-

مسائوُوُوُ pb189 !
بنات أنا شفت صورة لحلا وعاجبنيْ مررررررا pb030’
وحاولت أستنتج وش مقاديره pb036 عاد أبيكم تساعدوني شويْ :dpb189

http://img148.imageshack.us/img148/1290/tumblrldllfyzbtl1qdrtm4.jpg

الشوكلت اللي نغطيْ فيها الحلا : جالكسيْ ساده pb189 !
السالفه فيها أوريو بعد pb030’
الباقي طيب وشو ؟ :(


هذا وآضح انه اوريو مطحون معجون بقشطة وزبدة وسويه كور تم حطي فوقه جالكسي سايح

jouliette
18-02-2011, 09:20 PM
j I N N O.......يعطيك العافيه بس مافهمت عليك يعني قصدك احط الفطاير بالصينيه واغطيها وبعدين احطهاعلى الفرن العادي وبعدين احمرها من فوق يعني تستوي كذا وتنتفش pb094

يحكى ان ......!!ممكن تعطيني طريقة فطاير الصاج :)
>>>>>>>>تتوقعون القى صاج بهاالغربه pb036

*قفشة عسل*
18-02-2011, 09:25 PM
http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

ظمآ عاشق
18-02-2011, 09:59 PM
يسعدلي مساكم

حبيباتي ابي منكم خدمه

زوجي يبي ينقل عشاء لاصحابه في مكان العمل
دامهم مرابطين طول الوقت :(

بخلي امي تسوي مرقوق كا طبق رئيسي ولا شو رايكم:(

ابي شئ سهل ينوكل موالح يعني وخفيف تعرفون شباب
ماهم فاضين يقطعون وصحون وهكا
يقول ابي كلا يآكل وهو ماشي pb027

وبرضو ابي حلى مايذوب ويحبونه الشباب
وماابي مقادير صعبه الا كاكاو من امريكا ووعسل من الهند والسندpb036
مقادير معقوله بكل بيت :rolleyes:

عطوني كم صنف احس اني حايسه:sm1:

ماابي شوربه ولا سلطات قال لي انهم مو لهالاشياء
يقول اطباق كلها دلع وخفهpb094pb095

ودق البيان
18-02-2011, 10:31 PM
http://img412.imageshack.us/img412/5955/lllgg.png

بنات الله يسعدكم ابي طريقة هالحلا .

وعذرا لصاحبة الصورة

names-selections
18-02-2011, 10:43 PM
http://img412.imageshack.us/img412/5955/lllgg.png

بنات الله يسعدكم ابي طريقة هالحلا .

وعذرا لصاحبة الصورة

سمي حبيبتي..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27099069&postcount=24

دعواتكـ
bp039

سحابة صيف
18-02-2011, 10:46 PM
بناات تكفون بليز

بكره بيجينا رجال واول مره يدخلون بيتنا ونبي حلا يواجه
للاسف مافيه احد يجيب لنا شي من برا كلهم مشغولين
نبي حلا يجوز للرجال ويكون ظريف بحيث انه مايوسخ ولافيه حركات بربسة حريم:D
يصلح جبنيه او مثلثات السميد ؟؟
وكمان موالح
فكرنا نحط فطاير صاج وش رايكم؟؟
تحسون لها داعي ؟؟
ونحط ايش بعد؟؟
البف وش رايكم فيه ؟؟
وترا ماعندنا مقادير للحلا كثير بقولكم الموجود
كريمه - دريم - بسسكوت شاي - نستله pb093
طبعا هي قهوه وشاي مافيه عشا :/

شوكولاتة بالجبن
18-02-2011, 10:52 PM
السلام عليكم

بنات ابي طريقة للمتبل وابيها مزبوطه

وابي اسال الفطاير الي تستخدونها في اله القيرل حقت الستيك والسندوتش نفسها الفطاير العاديه ولاطريقه ثانيه

فيه استفسار من جرب دقيق دبي وش يفرق ؟

وشكرا مقدما ...


سمي طريقة الجميله سحايب pb189

http://img839.imageshack.us/img839/7615/img1544m.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21906609&postcount=2)

جفآ..!
18-02-2011, 10:52 PM
مساكم سسسكر pb189

عندي كيك يمامة فانيلا وشااااكليت pb189

ابي حلا اسويه غير الشششموااااه pb191

bp039

ع م م ا س ر
18-02-2011, 10:55 PM
بناات تكفون بليز

بكره بيجينا رجال واول مره يدخلون بيتنا ونبي حلا يواجه
للاسف مافيه احد يجيب لنا شي من برا كلهم مشغولين
نبي حلا يجوز للرجال ويكون ظريف بحيث انه مايوسخ ولافيه حركات بربسة حريم:D
يصلح جبنيه او مثلثات السميد ؟؟
وكمان موالح
فكرنا نحط فطاير صاج وش رايكم؟؟
تحسون لها داعي ؟؟
ونحط ايش بعد؟؟
البف وش رايكم فيه ؟؟
وترا ماعندنا مقادير للحلا كثير بقولكم الموجود
كريمه - دريم - بسسكوت شاي - نستله pb093
طبعا هي قهوه وشاي مافيه عشا :/

أكيد عندكم تمرpb192
سوي تمر محشي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27126222&postcount=42

حيـاة الروح
18-02-2011, 11:06 PM
يسعدلي صباحكم pb189




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

لحـن الأنوثــه
18-02-2011, 11:14 PM
بناات تكفون بليز

بكره بيجينا رجال واول مره يدخلون بيتنا ونبي حلا يواجه
للاسف مافيه احد يجيب لنا شي من برا كلهم مشغولين
نبي حلا يجوز للرجال ويكون ظريف بحيث انه مايوسخ ولافيه حركات بربسة حريم:D
يصلح جبنيه او مثلثات السميد ؟؟
وكمان موالح
فكرنا نحط فطاير صاج وش رايكم؟؟
تحسون لها داعي ؟؟
ونحط ايش بعد؟؟
البف وش رايكم فيه ؟؟
وترا ماعندنا مقادير للحلا كثير بقولكم الموجود
كريمه - دريم - بسسكوت شاي - نستله pb093
طبعا هي قهوه وشاي مافيه عشا :/

ممكن تسوين خليه او كيك لان الرجال مايحبون الحوسهpb027
او حلا كاسات وممكن قشد او حنيني:rolleyes:


جفا..

ممكن تستخدمين الكيك بدل البسكوت والزبده بالتشيز كيك او حلا كاسات ..bp039

انثى رغم الجمود
18-02-2011, 11:16 PM
بنات الله يسعدك ودي بكره اسوي على الغداء سمك مشوي
أو اذا في شي في الحياه اسمه استيك سمك >> ماقد سمعت
بس ما أعرف
ابغى احد يقولي كيف
طبعن عندي سمك فيليه .. بهارات السمك ..

وكمان ابغى اسوي رز جمبري >>> كيف ؟؟

المهم اني مابغى لا مقلي ولا يكون ايدام !!
فهمتم علي
تكفووووون ردو علي بسرعه

الله يرحم حالي
18-02-2011, 11:50 PM
بناااااااااااات حبييباااااتي

مسااااعد عاااااااااجله الله يخليييكم

ابوووي عنده فطوور اليوم بياخذه للدووام

قولولي وش اسووي ابي شي حلوو مره وشكله حلو بعد
الفطور لخمس اشخاص

بليييييز بسسسرعه قبل الفجرر

انتظركم

مشتهيه هوشه
18-02-2011, 11:51 PM
يسعدلي مساكم

حبيباتي ابي منكم خدمه

زوجي يبي ينقل عشاء لاصحابه في مكان العمل
دامهم مرابطين طول الوقت :(

بخلي امي تسوي مرقوق كا طبق رئيسي ولا شو رايكم:(

ابي شئ سهل ينوكل موالح يعني وخفيف تعرفون شباب
ماهم فاضين يقطعون وصحون وهكا
يقول ابي كلا يآكل وهو ماشي pb027

وبرضو ابي حلى مايذوب ويحبونه الشباب
وماابي مقادير صعبه الا كاكاو من امريكا ووعسل من الهند والسندpb036
مقادير معقوله بكل بيت :rolleyes:

عطوني كم صنف احس اني حايسه:sm1:

ماابي شوربه ولا سلطات قال لي انهم مو لهالاشياء
يقول اطباق كلها دلع وخفهpb094pb095

سوي لهم شاورما واحشيها بخبز مفرود اللي يجيك صغير حجمه برضو المقالي راح تعجبهم ( سمبوسه وسبرينغ رول)

آنسة برستج‘
19-02-2011, 12:15 AM
بنات

في طبق يقول من مكوناته كاس قشطة خفق

يعني قشطة ابو تاج ومن هالقشطات ولا وحدة ثانية

؟

ياعسل ياعسل
19-02-2011, 12:21 AM
بنات عندي رانش وبلو تشيز وش ممكن اسوي غير السيزرسلاد ابتلشت فيهم

ماحس طعمهم حلوpb093

تكفوووووون لاتطنشووووون pb189pb189

بنات

في طبق يقول من مكوناته كاس قشطة خفق

يعني قشطة ابو تاج ومن هالقشطات ولا وحدة ثانية

؟
:d لاياحلوه وحده ثانيه يقالها ويبنق كريم

تجي سائله تضيفين سكر وتخفقين للحلويات واذا للموالح زي ماهي

ياعسل ياعسل
19-02-2011, 12:26 AM
بنات

في طبق يقول من مكوناته كاس قشطة خفق

يعني قشطة ابو تاج ومن هالقشطات ولا وحدة ثانية

؟
:d لاياحلوه وحده ثانيه يقالها ويبنق كريم

تجي سائله تضيفين سكر وتخفقين للحلويات واذا للموالح زي ماهي

ماطموزيل**
19-02-2011, 12:28 AM
امم انا مررررررره مشتهيه اسوي فطر محشي بس مو عارفه بايش احشيه وووكيف الطريقه ؟

لارا كروفت
19-02-2011, 12:35 AM
مساء الخير

يآآحلى طباخات

مره ذقت عند وحده باذنجان حار وشكله مقلي

مثل الدقوس

حاطته مع حشوة الساندوتش

وسألتها عن الطريقه قالت مرسلته جارتها


الزبده من عندها الطريقه ولها دعوه

علما بانها تقول انه عندها بمرطبان ويغطيه الزيت ومتى مااشتهه حطت منه


وهو مو مكدوس

umfares
19-02-2011, 12:54 AM
^
^

يمكن بسكويت الجوزاء pb036

:

عندي كميه كبيره من البرغل
ابي اصلح فيها أي شي غير السلطات
وش تقترحون علي pb189



بالبرغل سوي كسكسي

http://up.eqla3.com/tg9advkbdzmp

شكواي لله
19-02-2011, 01:01 AM
واخيرا شريت جبن البرميزان اللي ماتوقعت سعره غالي بقوه المطلوب افضل اكله استفيد منه لاول مره

واخيرا شريت قوالب السيلكون المطلوب ادهنها بشي او استخدمها على طول ؟؟


وعندي قالب واحد لجبنة فلاديفيا ابي استفيد منه لاهنتو قبل لاينتهي وابي افضل طبخه لانه موب عندي فالديره جبته من برى ؟؟

"سحابه"
19-02-2011, 01:02 AM
ابغى اسوي صينيه مشكله تقديمات شعبيه
ايش اسوي غير الكليجا
تكفون هيلب مي :d

عطور فرنسيهـ
19-02-2011, 01:19 AM
بنات

في طبق يقول من مكوناته كاس قشطة خفق

يعني قشطة ابو تاج ومن هالقشطات ولا وحدة ثانية

؟

كريمة الخفق تلقينها بالثلاجة



ابغى اسوي صينيه مشكله تقديمات شعبيه
ايش اسوي غير الكليجا
تكفون هيلب مي :d


قرص عمر , معمول
مدري يمشي بيتفور :d

αrωα
19-02-2011, 01:35 AM
صباح الحلوين
مشتاااااااقة للمطبخ أقوى شي
بس مع بنتي الله يصلحها روقان الطبخ صاير حلم

حلوات طلب صغنن

مبتلشة بكميات التوست اللي عندي
أبي أشياء يدخل فيها التوست غير الساندويشات وصينية التوست وكنافة التوست
سواء حلا أو مالح

ربي يسعدكم
 

غصن الزهر
19-02-2011, 01:49 AM
صباح الحلوين
مشتاااااااقة للمطبخ أقوى شي
بس مع بنتي الله يصلحها روقان الطبخ صاير حلم

حلوات طلب صغنن

مبتلشة بكميات التوست اللي عندي
أبي أشياء يدخل فيها التوست غير الساندويشات وصينية التوست وكنافة التوست
سواء حلا أو مالح

ربي يسعدكم


صبآآآحك ورد bp039
الله يصلح بنوتتك يارب pb189

بالنسبه للتوست تقدرين تسوين فيه كبة التوست
او جيب التاجر بالتوست صحيح دسمه بس لذييذه pb189
والسينابون الكذاب بعد وطعمه شئئئئئئئ
او تفردينهـا وتحشينهـا وتسوينهـا رولات
وتغمسين الجهتين بزعتر او سماق

وان شاء الله افدتك ولو بشوي pb094

jouliette
19-02-2011, 01:55 AM
بناااااااااااات حبييباااااتي

مسااااعد عاااااااااجله الله يخليييكم

ابوووي عنده فطوور اليوم بياخذه للدووام

قولولي وش اسووي ابي شي حلوو مره وشكله حلو بعد
الفطور لخمس اشخاص

بليييييز بسسسرعه قبل الفجرر

انتظركم



سوي كلوب ساندويش
مرتديلا وجبن شرايح وخس وطماط ممكن تضيفين معها طبقة رقيقه بيض مقلي
وممكن تسوين الكلوب بالتونه مع الجبن اوصدور الدجاج
وممكن اي سندويتشات وانتي تفنني فيها pb189
او بانكيك
او مثلا فول وشكشوكه وحطيها بحافظه

واذا فيك حييل ممكن تسوين فطاير وبيتزا وحركات ;)

ان شاء الله اكون افدتك

خاله المهبل
19-02-2011, 01:56 AM
صباح الحلوين
مشتاااااااقة للمطبخ أقوى شي
بس مع بنتي الله يصلحها روقان الطبخ صاير حلم

حلوات طلب صغنن

مبتلشة بكميات التوست اللي عندي
أبي أشياء يدخل فيها التوست غير الساندويشات وصينية التوست وكنافة التوست
سواء حلا أو مالح

ربي يسعدكم
 

هلا اختي pb189
التوست تقدرين تسوين فيه بيتزا مره حلوه وخفيفه pb030
تجيبين التوست وتدهنينها بصلصه بيتزا بعدين جبن وزيتون وفطر والي تبين
وتغطينها بتوست وتحطينها بالشواايه :sm3:

رآحتي فيك
19-02-2011, 02:02 AM
واخيرا شريت جبن البرميزان اللي ماتوقعت سعره غالي بقوه المطلوب افضل اكله استفيد منه لاول مره

واخيرا شريت قوالب السيلكون المطلوب ادهنها بشي او استخدمها على طول ؟؟


وعندي قالب واحد لجبنة فلاديفيا ابي استفيد منه لاهنتو قبل لاينتهي وابي افضل طبخه لانه موب عندي فالديره جبته من برى ؟؟

مرحبآ
البارميزآن للسيزر سلآد
و فوق البيتزآ والباستا
بس رشة بسيطه لان طعمه قوي
ومو الكل يتقبله , فيه ريحه قويه شوي

السيلكون لآ ماتحتاج زيت

الفيلآدلفيآ
في التشيز كيك
صوص سينابون


* ينفع اجهّز خليط الوآفل بالليل وأحطه بالثلاجه وعلى طول الصبآح على الشوآيه
تبعه ! مايخرب لان فيه بيض !
bp039

بياض
19-02-2011, 02:08 AM
يسعدلي مساكم

وبرضو ابي حلى مايذوب ويحبونه الشباب
وماابي مقادير صعبه الا كاكاو من امريكا ووعسل من الهند والسندpb036
مقادير معقوله بكل بيت :rolleyes:

عطوني كم صنف احس اني حايسه:sm1:



طيب طلي هون وأن شاء الله يعجبك شغلي pb094

http://img809.imageshack.us/img809/8817/1233nu.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14)

أظغطي على الصوره :)

بنات

في طبق يقول من مكوناته كاس قشطة خفق

يعني قشطة ابو تاج ومن هالقشطات ولا وحدة ثانية

؟

بوضح لك نقطه صغنونه في قشطه خفق للحلى وفي للأكل

http://i53.tinypic.com/sn1nqx.jpg

اللي على اليمين للحلى
اللي على اليسار للأكل
بسمه يسعدك ربي على هالصوره :D:D


[CENTER]

[CENTER]طيب ابغى منكم اقتراح افضل خلاط فيه عجانة ورخيص يعني لا تقولوا لي 2000
جربت الخلاط الي يجي في قنوات الدعايات الي اسمه bullet express
جعلهم bullet من جد ماخلص 7 شهور الاهو خربان واصلا كان رافع ضغطي لا يعجن وصوته كانه مولد كهرب

الزبدة اش تقترحون خلاط رخيص وقوي

أنصحك بكينود بطل بطططططططططل pb189 pb189 pb189 أنا عندي زي هاذي

http://img687.imageshack.us/img687/5016/mg6262.jpg


يعني تقريبآ تأخذ 4 أكواب من الدقيق والعجينه تطلع منها :sm5: :sm5: :sm5:
أمممم يجيء معها خلاط تبع كاس الطماطم , ومطحنه الهيل , وتخلط الكيك معاي , وتبشر الجبن , وتقطع الخضروات حلقات
يعني أنصحك تروحين وتأخذين فكره وأن شاء الله يعجبك

أي صح سعره بحدود 600 ريال :D :D



بنآت أبي أسسهل طريقه للـ ( فيوتشيني)..
لاني اول مره أسوويهآآ..

وبالنسبه لكريمه الخفق وش أفضل نوع الي نستخدممهآ للفيوتشيينيي..


بلييز حدي مشتهيتهآ خوذوآ أجري

جربي طريقتي ;)

http://img145.imageshack.us/img145/617/99755956.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27281753&postcount=73)


أظغطي على الصوره ;)

بدع الورد
19-02-2011, 02:17 AM
ابغى اسوي صينيه مشكله تقديمات شعبيه
ايش اسوي غير الكليجا
تكفون هيلب مي :d


سوي معاه تمريات ومثلثات السميد

** تيراميسو **
19-02-2011, 02:58 AM
مرحبا صبايا

بليز ابي طريقه شوربه الكوسا

واي طبق لذيذ فيه كوسا

انا ما احبها ولا احب طعمها يبان بس عشان عيالي

وابي طبق بصدور دجاج لذيذ وياليت من غير كريمه خفق

و مشكورررين

طآل إنتظآري..~
19-02-2011, 03:11 AM
مرحبا
بنات ابي صوص للـ سباغيتي حلو
ابي حار وعادي
اللي تعرف تفيدني

الـ ع ـنود ..
19-02-2011, 03:14 AM
السلام عليكم ..

بناآآت تكفون مشتهيه شي اسمه بتر تشكن المطاعم الهنديه تسووويه ودي بطريقته تكفون عطووني طريقته ..

كمان قد مره ذقت مشروم ممقلي يجنن يجننننننن نفسي فيه تكفون اذا تعرفون الطريقه بس مشروم وعليه من فوق خلطه ومقلي تكفون اذا تعرفون

L U N E
19-02-2011, 03:20 AM
طيب طلي هون وأن شاء الله يعجبك شغلي pb094

http://img809.imageshack.us/img809/8817/1233nu.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27039844&postcount=14)

أظغطي على الصوره :)



سؤال pb094 ..
أقدر أبدل الكاجو بَ هالحلا بأي شي ثاني ؟

اسرار مكنونه
19-02-2011, 03:23 AM
[QUOTE=** تيراميسو **;27348976]مرحبا صبايا

بليز ابي طريقه شوربه الكوسا

واي طبق لذيذ فيه كوسا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22212171&postcount=3

زهـ الرمان ـرة
19-02-2011, 03:51 AM
سلام للجميع

بناااااااااااات انا اضبط كل الاطباق ولله الحمد :rolleyes:وطبخي حلو بشهادة الجميع شيء واحد استعصا علي pb131
(الشكششوكه )عجزت اضبطها ماادري ليه :mad:
بعد البشمل يطلع يابس من عنده طريقه حلوه تخليه يسيح سيحانpb024


شوفي طريقتي

3 ملاعق مليانه حليب بودره
4 ملاعق دقيق ابيض
ربع زبده + فلفل اسود أو ابيض اذا كان موجود عندك

اول شي احمس الدقيق مع الذبده بعدين اذوب الحليب تقريبا في كاستين

وبعدين اضيف الحليب على الدقيق بسرعه عشان ما يتكتل معك وأخر شي اضيف الفلفل والملح

أذا طولتي في طبخه اكيد بيجمد تقريبا عشر دقائق أو أقل كافيه

ملاحظه : بإمكانك زياده الحليب أنا احط 3 لان اللي عندي مايحبون نكهه الحليب في البشاميل تكون طالعه

الســلام عليكم ورحمته الله وبركااته ,,
حابه أشكرر كل من رد عليّ جزااه الله ألف خيرpb189bp039
والله لو أقدر أقيّم كان قيمتكم لكن pb093
وعندي مشكله وهي
أنا ما أحب الأوريو وعندي حساسيه منه pb093
وكل حلى يكوون جناآان لازم يكوون الأوريو pb036
تكفوون عطوون بسكويت يكوون قريب من الأوريو ويكوون داائري .,,
تكفون أنتظر ردكم بفاارغ الصبر:sm1:


أنا حطيب بداله في حلى الماركه شوكوساندوتش (( البسكويت الاحمر القديم من شركة أولكر ))
لان ماكان موجود في البقاله اللي عندنا ومن كثر ما اسوي حلى يكون فيه اوريو صار يجيبه pb027

^
^

يمكن بسكويت الجوزاء pb036

:

عندي كميه كبيره من البرغل
ابي اصلح فيها أي شي غير السلطات
وش تقترحون علي pb189
كبه
http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

http://img502.imageshack.us/img502/9969/img4281.gif

شوفي طريقتي

سبق ونزلتها في الركن
شوفي الغاليه هذي طريقة الكشري :

1- اسلقي عدس ابو جبه وضعي عليه الملح وشويه كمون
2- احمسي شعريه مقدار 3 دوائر بزيت لين تصيرلونها اشقر وبعدين ضعي عليها الرز وقلبيه شوي وضعي علها الملح و الهيل و القرفه وضعي الماء عليه

3- اسلقي معكرونه ضعي عليها شويه ملح وكمون و لما تنضج ضعي عليها صبغه صفراء او كركم

4- الصلصه :احمسي البصل والثوم و ضعي عليه الطماطم ( طبعا الطماطم تسلقينها في ماء و بعدين تطلعينها وتنزعين قشرتها وتخلطينها بالخلاط )وكمان تضعين واحد من الفلفل الرومي في الخلاط مع الطماطم وربي هو سر طعم الصلصه وبعدين تضعين عليها 2 قرون شطه اذا تبغيها حاره اخلطيها مع الطماطم وا اذا تبغيها بارده حطيها مع الطماطم على النار بدون فتحها يعني بكبرها

4- البصل يقطع جوانح ويقلى في الزيت لين يصير اشقر

وبالعافيه علييييك


واخيرا شريت جبن البرميزان اللي ماتوقعت سعره غالي بقوه المطلوب افضل اكله استفيد منه لاول مره

واخيرا شريت قوالب السيلكون المطلوب ادهنها بشي او استخدمها على طول ؟؟


وعندي قالب واحد لجبنة فلاديفيا ابي استفيد منه لاهنتو قبل لاينتهي وابي افضل طبخه لانه موب عندي فالديره جبته من برى ؟؟

قصدك مثلا حلى الماركه اذا هو لا مايحتاج تدهنينه بأي شي

واذا قصدك للكيك أنا ادهنها للإحتياط فقط

بياض
19-02-2011, 04:20 AM
سؤال pb094 ..
أقدر أبدل الكاجو بَ هالحلا بأي شي ثاني ؟

كثير بنات يسالون نفس هالسؤال :D
أذا الغيتي الكاجوا ما راح يعطيك طعم مميز pb189 pb189
لان الكاجوا مع القرفه معطي طعم :sm5::sm5::sm5::sm5:
فما قد جربت ألغيه أنصحك تنتظرين لين مايتوفر عندك وجربيه pb094


أن شاء الله أكون أفدتك bp039 bp039 bp039 bp039

عطــره
19-02-2011, 04:21 AM
سلام عليكم
بنات انا اسوي مهلبيه واحطها ليله كاااااامله بالثلاجه >>> بس تطلع طعمه بس مويااا pb036 :eek:

وش فيه طريقه تطلع متماسكه ولذيذه pb131

بنات بديت احس اني رفله بالمطبخ واهل زوجي مررا طباخات قمت اتفشل ماعمري سنعت الشي
نفسي يوم اروح عندهم بصينية حلى كله كله فاشله >> ما يضبط معي الا الحلي البارد ابو طبقات او الصواني والبسبوسه طبعا pb027pb027pb027

*هاجتن داجه*
19-02-2011, 04:42 AM
سلام عليكم
بنات انا اسوي مهلبيه واحطها ليله كاااااامله بالثلاجه >>> بس تطلع طعمه بس مويااا pb036 :eek:

وش فيه طريقه تطلع متماسكه ولذيذه pb131

بنات بديت احس اني رفله بالمطبخ واهل زوجي مررا طباخات قمت اتفشل ماعمري سنعت الشي
نفسي يوم اروح عندهم بصينية حلى كله كله فاشله >> ما يضبط معي الا الحلي البارد ابو طبقات او الصواني والبسبوسه طبعا pb027pb027pb027




يمكن النشاء شوي..؟؟

أو ماتخلينها تثقل على النار..؟؟

ضيفي لها فانيليا يطعمها..


أكتبي طريقتك ونشوف وين الخطاء..


بعدين فيه أنواع حلا كثيره سهله مرره ولا يبيلها شي وغالباً تضبط..









صبايا..
ودي أروح لجارتي والده وودي آخذ لها شي ينفعها يعني طبخه أسويها لها وتصلح لوحده توها والده..

المقادير عندي كل شي بس ماعندي لحم..

يصلح اسويلها محلى وإلا مصابيب..؟؟

وإلا مطازيز مدري محتاره ياريت آرائكم..
bp039

فتافيت سوكر
19-02-2011, 04:52 AM
هاجتن

اذا بتروحين وقت عشاء المطازيز زينه لها

بس اذا موب وقت وجبه المصابيب احسن

سمسه محموسه
19-02-2011, 05:43 AM
http://img155.imageshack.us/img155/1801/img00878201102162205.jpg


رز على الطريقة الإيرانية bp039bp039

الورق الخضر الي با الصوره
دايم اشوفهم يحطونه با الاكل الهندي مع الايدامات ومع البرياني خاصه ولا اعرف اسمه ولا وين ينباع
الي تعرف اسمه وين ينباع تعلمني ولها الشكر

فالنتينا 123
19-02-2011, 05:49 AM
الورق الخضر الي با الصوره
دايم اشوفهم يحطونه با الاكل الهندي مع الايدامات ومع البرياني خاصه ولا اعرف اسمه ولا وين ينباع
الي تعرف اسمه وين ينباع تعلمني ولها الشكر

،
،

صبحكم الله بالخير يالشيفات pb189


سلمك الله هذا يسمى ورق الغار ... ويحط غالبا مع الرز والدجاج برضو الى جيتي تسلقينه له ريحة حلوه تغطي على زفر الدجاج

وهذي صورة له اوضح :

http://www.marefa.org/images/thumb/6/6b/BayLeaves.jpg/300px-BayLeaves.jpg

تلقينه بالسوبرماركات غالبا بعلبة كبيره حبتين فيها الورق كذا مجفف ويتكسر لو شديتي عليه .. bp039

،
،

سمسه محموسه
19-02-2011, 06:06 AM
،
،

صبحكم الله بالخير يالشيفات pb189


سلمك الله هذا يسمى ورق الغار ... ويحط غالبا مع الرز والدجاج برضو الى جيتي تسلقينه له ريحة حلوه تغطي على زفر الدجاج

وهذي صورة له اوضح :

http://www.marefa.org/images/thumb/6/6b/bayleaves.jpg/300px-bayleaves.jpg

تلقينه بالسوبرماركات غالبا بعلبة كبيره حبتين فيها الورق كذا مجفف ويتكسر لو شديتي عليه .. Bp039

،
،


لا ياقلبي ما اعتقد انه ورق غار لان ورق الغار حجم ورقته كبيره عن هذا ويجي مجفف والاقيه عن العطاره والسوبر ماركت
هذي يجي اخضر مثل الكزبره والبقدونس
وحجم ورقته صغيره مو بكبر ودايم اشوفه با الاكل الهندي

جآذبية..!!
19-02-2011, 06:40 AM
مرحباا صبايا bp039bp039

:sm12:

عندي

http://www.andalusiaexpress.com/images/Freshly_BlueBerryPieFilling595g.jpg

باي فيلنق بلوبيري
وعندي نفس العلب هذي ..

http://up8.up-images.com/up//uploads/images/images-886af282b2.png

المطلوب pb030
شيزكيك :sm5: ابي اخذه لصديقاتي بالجامعه pb094

..!!bp039pb189

αrωα
19-02-2011, 06:58 AM
شكرا للحلوات بخصوص التوست
حبيت البيتزاء
بس كيف طريقة كبة التوست والسينبون الكذاب


مرحباا صبايا bp039bp039

:sm12:

عندي

http://www.andalusiaexpress.com/images/freshly_blueberrypiefilling595g.jpg

باي فيلنق بلوبيري
وعندي نفس العلب هذي ..

http://up8.up-images.com/up//uploads/images/images-886af282b2.png

المطلوب pb030
شيزكيك :sm5: ابي اخذه لصديقاتي بالجامعه pb094

..!!bp039pb189

بقولك هالطريقة
أتعب أقولك لذيذة وكلن يسألني عنها

علبة حليب مركز نستلة
2 دريم ويب
قشطة
16 إلى 18 حبة كيري
جيلاتين مذوب بماء

كل شي بالخلاط الكوب
ثم نحطه على طبقة بسكويت
وخليه يبرد ويتماسك ثم حطي باي فليينق التوت


وعوافي

متابعه بقوه
19-02-2011, 07:27 AM
هلا بنات ..


http://up.eqla3.com/9n2onimccj53

ومن وين هذي الشكولاته ايش اسم المحل pb094

وكيف طعمها ..؟؟


ومشكورين حبايبي

شوكولاتة بالجبن
19-02-2011, 07:38 AM
شكرا للحلوات بخصوص التوست
حبيت البيتزاء
بس كيف طريقة كبة التوست والسينبون الكذاب






هلا أروى ، الحمد لله على سلامتك ، نورتي pb189

ترا أنا اللي قيمتك بس من كثر هذري طار التقييم ماكملت pb094:D


كبة التوست /

المقادير :

1 كيس توست منزوع الحوايف
3 ملعقة نشاء
كاس ماء
ذرة ملح
للحشو : الي تبين (جبن- دجاج - لحم )

ذوبي النشاء والملح بالماء ، وأفرمي التوست وأعجنيه بخليط النشاء
وبعدين كوريه وأحشيه باللي تبين وأرجعي كوريه
غمسيه ببيض وبقسماط وأقليه بزيت حااااار بس يتشقر مو محتاج أستواء

وبالعافيه يااارب pb094

::

l3yonek jet
19-02-2011, 07:43 AM
سلام عليكم
بنات انا اسوي مهلبيه واحطها ليله كاااااامله بالثلاجه >>> بس تطلع طعمه بس مويااا pb036 :eek:

وش فيه طريقه تطلع متماسكه ولذيذه pb131

بنات بديت احس اني رفله بالمطبخ واهل زوجي مررا طباخات قمت اتفشل ماعمري سنعت الشي
نفسي يوم اروح عندهم بصينية حلى كله كله فاشله >> ما يضبط معي الا الحلي البارد ابو طبقات او الصواني والبسبوسه طبعا pb027pb027pb027



شوفي لاتصبينها بالقوالب الا ووهي ثقيلة ,, مثل البشاميل

طبعا باضافة النشاء ,, وحركي لين تثقل وان ماثقلت زودي :D

وحطي بها ذرة هيل pb189

وعلى فكره انا 4 ساعات وجامده معي وتمام ماشاء الله pb189

اميرهـ ||
19-02-2011, 07:54 AM
صباحكم ورد وجوري

بنوتات اقرا بوصفات الشوربة اللي يستخدم فيها عدس انه عدس اصفر

واللي عندي برتقالي

عادي استخدمه بدل الاصفر

وشكرا

"سحابه"
19-02-2011, 08:32 AM
ابغى طريقه بسكويت سهل يكون طري وحلو بليز ضرورررررررررررري

alone-
19-02-2011, 08:37 AM
بنـآآآآآت ..:sm12::sm12:
Pb094

رشحو لي افضل غسالة موآعيين
بنآت آنتظركككم :sm12::sm12:
لاتحرموني من تجآربكم وردودكم pb034pb094bp039
غسالة وير بول بطله

دفء حياة
19-02-2011, 09:51 AM
صباح الخير
عندي علبة كبيره قشطة الخفق 1 ليتر مفتوحه وحاليا ماعندي اي طبخه استخدمها فيها
فكرت افرغها بعلب واجمدها عشان لا تخرب بحيث اني استفيد منها بعدين ,, وش رايكم ينفع ؟؟
واذا لا عطوني طبخات سهله اسويها فيها .. ومشكورين نقدما

Marshmallow
19-02-2011, 10:11 AM
صباح الخير
عندي علبة كبيره قشطة الخفق 1 ليتر مفتوحه وحاليا ماعندي اي طبخه استخدمها فيها
فكرت افرغها بعلب واجمدها عشان لا تخرب بحيث اني استفيد منها بعدين ,, وش رايكم ينفع ؟؟
واذا لا عطوني طبخات سهله اسويها فيها .. ومشكورين نقدما


سوي فتوتشينيbp039pb094

NR NR
19-02-2011, 10:48 AM
صباح الحلوين
مشتاااااااقة للمطبخ أقوى شي
بس مع بنتي الله يصلحها روقان الطبخ صاير حلم

حلوات طلب صغنن

مبتلشة بكميات التوست اللي عندي
أبي أشياء يدخل فيها التوست غير الساندويشات وصينية التوست وكنافة التوست
سواء حلا أو مالح

ربي يسعدكم
 

ذوبي على النار زبده + فصين ثوم + زعتر او اوريقانو .. او زبده لحالها تكفي .. المهم
تدهنين الخبزه مع الجهتين بالزبده بعدين تقطعينها 16 قطعه وتسوين كذا بباقي الكميه الي عندك بعدين تحمصينها بالفرن .. وتضيفينها مع الشوربات .. أو السلطات .. او حتى تاكلينه لحاله :sm5:
وتقدرين تثلجينه .. بس اهم شي يكون بارد من حراره الفرن تماما ولاتغطينه الا لما يبرد ..


صباح الخير
عندي علبة كبيره قشطة الخفق 1 ليتر مفتوحه وحاليا ماعندي اي طبخه استخدمها فيها
فكرت افرغها بعلب واجمدها عشان لا تخرب بحيث اني استفيد منها بعدين ,, وش رايكم ينفع ؟؟
واذا لا عطوني طبخات سهله اسويها فيها .. ومشكورين نقدما

ماتقدرين تثلجينها انا ثلجتها مره وخربت صارت زي القطع ..
- سوي فيوتشيني
- قاناش للحلا ..
-شوربه بالكريمه
بنات عندي رانش وبلو تشيز وش ممكن اسوي غير السيزرسلاد ابتلشت فيهم

ماحس طعمهم حلوpb093

تكفوووووون لاتطنشووووون pb189pb189

الرانش احس طعمها قوي .. مره فـ انا اخففها بزبادي واخلط معها ثوم .. واضيفها مع السلطه ..
واحيانا ادهن الساندويتشات بالرانش مع الصلصه الفرنسيه ومتبل الثوم .. تعطيها نكهه روعه ..


bp039

SuPeR MaMa
19-02-2011, 10:50 AM
بنات

وش رايكم بآلة المعمول الكهربائية http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25010/34812/450323.jpg ؟
في احد جربها ؟........ هل هي ناجحة ؟

واذا ناجحو ممكن تعطوني طريقة المعمول فيها




ثاني شي
عندي مشكلة لما اسوي المعمول ..... اول يوم رووووعه
بس بعدها يقسى التمر ....... ليه ؟

نسمات المطر
19-02-2011, 10:58 AM
مرحبا بنات..

سويت اصابع الموتزاريلا لمشرفتنا غرور
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

بس مافهمت التغميس كيف بالموضوع قالت نغمس بالدقيق ثم بالحليب ثم البقسماط
ونعيد عليه مره ثانيه وقالت بيض وبقسماط :D
اللي سويته غمست الجبن اول شي بالحليب بعدين بالدقيق بعدين بيض بعدين البقسماط ومرتين كمان
المشكله لما قليته :sm1: بعضها ساح الجبن وصارت فاضيه من جوا pb036
وبعضها تمام والا الطعم حكااااايه :sm3: pb189
ابي اسويه مره ثانيه بس شلون يطلع زي المطعم :D

و انذر كويسشن :D
عندي خليط مفن بيتي كروكر بالبلو بيري مثل الصوره
http://www.dohaup.com/up/2011-02-19/admin1509458223.jpg

لكن ماعندي بلوبيري طازج عندي حشوه بلو بيري ينفع معه والا يخرب قوام الكيك؟
او شي بديل له وماعندي هيرشي كيسز عشان ماتقولون حطي


وكمان ابي طريقة قهوه ايطاليه ادوخ من لذتها :D
ومن وين اشتريها دورتها بكارفور مالقيتها اشتريت اسبريسو pb036
ودورت اللي بموضوع الدحمي بعد مالقيتها

وشكررررررا

سحابه هوى ~
19-02-2011, 11:08 AM
النكهه والسر كله بهالـ بهارات المكسيكيه موجودة في السيفوي قسم الماكولات المكسيكيه
مهب شرط هالبراند اهم شي تكون للتاكو وانتبهوا بعضها يكون مكتوب عليها hot اختاورا الـ mild حرارتها وسط
المشكله اني ماعندا السيفوي
وين ممكن القياه لان حنا بشرقيه ><"

اميرهـ ||
19-02-2011, 11:14 AM
مرحبا بنوتات

المقادير
كوب عدس اصفر او برتقالي
حبتين جزر متوسطات الحجم
راس بصل ابيض
حبة طماط صغيرة
فصين ثوم مفرومين وكزبرة
مكعبين ماجي
رشة كمون وفلفل اسود
ربع كوب كريمة خفق

الطريقة
يقطع الخضار لارباع ويوضع في قدر على النار مع العدس ويسلق بالماء فقط
بعد ساعة تقريباً يتم خلط مكونات الشوربة في البلاندر
في مقلاة بيض صغيرة نعمل دقة الثوم والكزبرة وهي سر النكهة
نضع قليل من الزبدة بمقدار الملعقة الصغيرة ونحمر الثوم ثم نضيف الكزبرة ثم مكعبات الماجي والبهارات
نحط مزيج الشوربة على نار متوسطة ونضيف الدقة ونحرك
اذا كانت ثقيلة نزيدة شوية مويه ونضبط الملح واذا بدت بالغليان نضيف الكريما
وممكن اضافة الكريمة في وقت التقديم على شكل خطوط للزينة
وبالعافية


بنات شوفوا معاي طريقة هالشوربة

البصل ينسلق معاهم ولا وش اسوي فيه لان ماذكرت ايش سوت فيه؟
زائد ماعندي كزبرة ولا ثوم
رئيسية بالطبخة ولا تمشي دونها!

الكمية اللي ذكرت بالوصفة تكفي شخصين ؟؟؟

بنات ضروري ردكم الحين بقوم اسويها

ام ابراهيم1
19-02-2011, 11:32 AM
مرحبا بنوتات

المقادير
كوب عدس اصفر او برتقالي
حبتين جزر متوسطات الحجم
راس بصل ابيض
حبة طماط صغيرة
فصين ثوم مفرومين وكزبرة
مكعبين ماجي
رشة كمون وفلفل اسود
ربع كوب كريمة خفق

الطريقة
يقطع الخضار لارباع ويوضع في قدر على النار مع العدس ويسلق بالماء فقط
بعد ساعة تقريباً يتم خلط مكونات الشوربة في البلاندر
في مقلاة بيض صغيرة نعمل دقة الثوم والكزبرة وهي سر النكهة
نضع قليل من الزبدة بمقدار الملعقة الصغيرة ونحمر الثوم ثم نضيف الكزبرة ثم مكعبات الماجي والبهارات
نحط مزيج الشوربة على نار متوسطة ونضيف الدقة ونحرك
اذا كانت ثقيلة نزيدة شوية مويه ونضبط الملح واذا بدت بالغليان نضيف الكريما
وممكن اضافة الكريمة في وقت التقديم على شكل خطوط للزينة
وبالعافية


بنات شوفوا معاي طريقة هالشوربة

البصل ينسلق معاهم ولا وش اسوي فيه لان ماذكرت ايش سوت فيه؟
زائد ماعندي كزبرة ولا ثوم
رئيسية بالطبخة ولا تمشي دونها!

الكمية اللي ذكرت بالوصفة تكفي شخصين ؟؟؟

بنات ضروري ردكم الحين بقوم اسويها

اهليين pb189
البصل تحطينه مع الخضار والكميه تكفي شخصين
بس الثوم والكزبره ضروري pb094
خليها ليوم ثاني
bp039

NR NR
19-02-2011, 11:33 AM
المشكله اني ماعندا السيفوي
وين ممكن القياه لان حنا بشرقيه ><"

التميمي في الشرقيه .. هو نفسه السيفوي ..bp039

جميله
19-02-2011, 11:34 AM
مرحبا بنوتات

المقادير
كوب عدس اصفر او برتقالي
حبتين جزر متوسطات الحجم
راس بصل ابيض
حبة طماط صغيرة
فصين ثوم مفرومين وكزبرة
مكعبين ماجي
رشة كمون وفلفل اسود
ربع كوب كريمة خفق

الطريقة
يقطع الخضار لارباع ويوضع في قدر على النار مع العدس ويسلق بالماء فقط
بعد ساعة تقريباً يتم خلط مكونات الشوربة في البلاندر
في مقلاة بيض صغيرة نعمل دقة الثوم والكزبرة وهي سر النكهة
نضع قليل من الزبدة بمقدار الملعقة الصغيرة ونحمر الثوم ثم نضيف الكزبرة ثم مكعبات الماجي والبهارات
نحط مزيج الشوربة على نار متوسطة ونضيف الدقة ونحرك
اذا كانت ثقيلة نزيدة شوية مويه ونضبط الملح واذا بدت بالغليان نضيف الكريما
وممكن اضافة الكريمة في وقت التقديم على شكل خطوط للزينة
وبالعافية


بنات شوفوا معاي طريقة هالشوربة

البصل ينسلق معاهم ولا وش اسوي فيه لان ماذكرت ايش سوت فيه؟
زائد ماعندي كزبرة ولا ثوم
رئيسية بالطبخة ولا تمشي دونها!

الكمية اللي ذكرت بالوصفة تكفي شخصين ؟؟؟

بنات ضروري ردكم الحين بقوم اسويها


اتوقع البصل من ضمن الخضار يقطع الى ارباع زي ماذكرت ويسلق

والثوم والكزبره هي ذكرت انها سر النكهه .. pb058

يحكى أن ...!
19-02-2011, 11:38 AM
لا ياقلبي ما اعتقد انه ورق غار لان ورق الغار حجم ورقته كبيره عن هذا ويجي مجفف والاقيه عن العطاره والسوبر ماركت
هذي يجي اخضر مثل الكزبره والبقدونس
وحجم ورقته صغيره مو بكبر ودايم اشوفه با الاكل الهندي

مافيه غير ورق الغار ( بس ترا له أشكال ع حسب البلاد اللي مجيوب منها )
وفيه الكزبرة ولا أعتقد هي اللي تقصدينها

.,.T a H a N y
19-02-2011, 11:53 AM
بنات انا رة شفت وصفة للباذنجان يكون اصابع ومغطى بخلطة ومقلي

بس ضيعت الموضوع مدري وينه

الي تقدر تعطيني الرابط او الطريقة اكون شاكرة لهاpb189

كب كيييك...
19-02-2011, 11:55 AM
يامساء النور والسرور bp039
ان شاء الله الكل بخير ؟
بنات ابغى اسوى تشيز كيك ومطلوب مني بالمقادير كريمه خفق وفيلادلفيا ومو متوفرين
هل لهم بدائل

كل الشكر bp039

فرحتي
19-02-2011, 12:03 PM
ياحلوات عندي الة المصابيب اللي ع الكهرباء ولها اربع عيون

وابغى العجينه حقتها اللي تجي سايله .

والف شكر مقدما .bp039

روح الفجر
19-02-2011, 12:10 PM
بنات

ابي طريقة فطاير القوارب حقت الهنوف

جميله
19-02-2011, 12:17 PM
بنات

ابي طريقة فطاير القوارب حقت الهنوف


تفضلي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15503084&postcount=2

.

صوت برائحة المطر
19-02-2011, 12:26 PM
ياحلوات عندي الة المصابيب اللي ع الكهرباء ولها اربع عيون

وابغى العجينه حقتها اللي تجي سايله .

والف شكر مقدما .bp039

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=803938

د/شقراوية
19-02-2011, 01:00 PM
هلا بالسنعات ..
انا ببالي اسوي فطاير توست حقت الشاهي اللي تجي صغنونات
وودي بافكار مميززززززززززه جدا زي حقات المحلات ..
عندي كل التوست والحشوات المختلفه بس محتاجه تكون اشكالهم حلوه
ساعدوني الله يسعدكم بطرق جديده وحلوه للتوست او التورتيلا ..

ودمتم ياحلى سنعات

زيتونه عجـ&ـرم
19-02-2011, 01:12 PM
مساء الخيرات.. داخ راسي وانا ادور طريقة الكوكيز لقيت طريقه بس يكون الخليط جاهز
ابي انا اسويه عندي المقاير ان شاء الله ممكن طريقته بليييز بسويه الحين

ذوق ❤
19-02-2011, 01:21 PM
السلام عليكم

بنات ابي اسوي كبك كيك التفاح حق شوقر
بس ماعرفت وين خليط الكيك ؟ :confused:

اسوي كيكه عاديه يعني واحط الخلطه فوقها ولا الخلطه نفسها هي الكيك ؟؟ pb036
بس مافيها طحين اضن pb036



^^

اختي اللي فوقي
هذا كوكيز شكله خطير
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1

Flwah
19-02-2011, 01:30 PM
مرحبا

عطوني اقتراحات لحلى قهوة جاهز
بالرياض.. ولاتقولون لي تمرية:D

يعطيكم العافيهbp039

ENJANET
19-02-2011, 01:40 PM
مرحبا

عطوني اقتراحات لحلى قهوة جاهز
بالرياض.. ولاتقولون لي تمرية:D

يعطيكم العافيهbp039


مراحب شوفي الركن العربي عنده اشياء يمي :D

تشيز كيك قرفه يدووووووخ :sm5: pb189 وعنده شي لذيذذذذذذ محشي جبنه

اسمه عيوون المها pb094 pb189

ღ LOoOLitaღ
19-02-2011, 01:52 PM
السلام عليكم

بنات ابي اسوي كبك كيك التفاح حق شوقر
بس ماعرفت وين خليط الكيك ؟ :confused:

اسوي كيكه عاديه يعني واحط الخلطه فوقها ولا الخلطه نفسها هي الكيك ؟؟ pb036
بس مافيها طحين اضن pb036



^^

اختي اللي فوقي
هذا كوكيز شكله خطير
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1



حبيبتي هذي طريقة سحايب ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709464&postcount=5

Leena ~
19-02-2011, 01:53 PM
مرحبا

عطوني اقتراحات لحلى قهوة جاهز
بالرياض.. ولاتقولون لي تمرية:d

يعطيكم العافيهbp039

اممم عندك حلى الاوريو - سنابل السلام
اوريو تشيز كيك ( تجي صغيرره) - قولدن براون
روشيه .. بقلاوه - سعد الدين
وأحلى شي بآتشي :d

.. B a n a ..
19-02-2011, 01:57 PM
السلام عليكم

بنات ابي اسوي كبك كيك التفاح حق شوقر
بس ماعرفت وين خليط الكيك ؟ :confused:

اسوي كيكه عاديه يعني واحط الخلطه فوقها ولا الخلطه نفسها هي الكيك ؟؟ pb036
بس مافيها طحين اضن pb036



^^

اختي اللي فوقي
هذا كوكيز شكله خطير
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26581724&postcount=6300

هلا بالسنعات ..
انا ببالي اسوي فطاير توست حقت الشاهي اللي تجي صغنونات
وودي بافكار مميززززززززززه جدا زي حقات المحلات ..
عندي كل التوست والحشوات المختلفه بس محتاجه تكون اشكالهم حلوه
ساعدوني الله يسعدكم بطرق جديده وحلوه للتوست او التورتيلا ..

ودمتم ياحلى سنعات

توست بالحلوم
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2870233579/

توست على الصاج
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25632301&postcount=8

التوست بالجبن
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3522127837/

منوعات التوست
http://http1.eqla3.com/showpost.php?p=25944676&postcount=9

مكعبات التوست
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3729139000/

كلوب
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352597217/in/set-72157615154628413/

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3542735512/in/set-72157615154628413/

sweety.salty
19-02-2011, 01:59 PM
يامساء النور والسرور bp039
ان شاء الله الكل بخير ؟
بنات ابغى اسوى تشيز كيك ومطلوب مني بالمقادير كريمه خفق وفيلادلفيا ومو متوفرين
هل لهم بدائل

كل الشكر bp039
الفلادلفيا تقدرين تستبدلينها بجبن كيري
كريمة الخفق ممكن بدالها دريم ويب تضيفينه لخليط السايل

هلا بالسنعات ..
انا ببالي اسوي فطاير توست حقت الشاهي اللي تجي صغنونات
وودي بافكار مميززززززززززه جدا زي حقات المحلات ..
عندي كل التوست والحشوات المختلفه بس محتاجه تكون اشكالهم حلوه
ساعدوني الله يسعدكم بطرق جديده وحلوه للتوست او التورتيلا ..

ودمتم ياحلى سنعات
ممكن تسوين اقماع تورتيلا او اقماع توست
ممكن تسوينهم حلقات لما تلفينهم رول تقصصينه حلقات
ممكن تقصصينهم بقطاعات بسكل ورد

امم انا مررررررره مشتهيه اسوي فطر محشي بس مو عارفه بايش احشيه وووكيف الطريقه ؟

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=638904



ابغى اسوي صينيه مشكله تقديمات شعبيه
ايش اسوي غير الكليجا
تكفون هيلب مي :d


معمول - غريبه - بسكويت صغير بالزنجبيل - بسكويت بالقرفه - اقط :D

مرحبا صبايا

بليز ابي طريقه شوربه الكوسا

واي طبق لذيذ فيه كوسا

انا ما احبها ولا احب طعمها يبان بس عشان عيالي

وابي طبق بصدور دجاج لذيذ وياليت من غير كريمه خفق

و مشكورررين


تفضلي شوربه
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=681242

ييوري
19-02-2011, 02:00 PM
مرحبا

عطوني اقتراحات لحلى قهوة جاهز
بالرياض.. ولاتقولون لي تمرية:D

يعطيكم العافيهbp039

اذا تبغينها للبيت وجمعه اهل
لاتتدعدين
جهينه
سنابل السلام

ام مناسبه كبيره
لاتين
سو
pb189

متألقة
19-02-2011, 02:11 PM
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز

أشجآن..}
19-02-2011, 02:14 PM
مرحبا ياحلوين

انا عندي مناسبة عشاء حريمpb189

وابي طريقة حلى عشاء سهل وحلو

وياليت يكون بالكيك لان متوفر عندي

ولا ابي شي فيه دريم ويب:sm4:

وثانكسpb189bp039

sweety.salty
19-02-2011, 02:25 PM
مرحبا ياحلوين

انا عندي مناسبة عشاء حريمpb189

وابي طريقة حلى عشاء سهل وحلو

وياليت يكون بالكيك لان متوفر عندي

ولا ابي شي فيه دريم ويب:sm4:

وثانكسpb189bp039

احس لازم حلى عشاء دريم ويب شوفي هالطريقه pb094

الطبقة الأولى

علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو اي نوع تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية التشيز كيك

الطبقة الثانية ..

4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 باكيت بسكوت شاهي +4 قشطة


يطحن البسكويت
ثم تخلط جميع المقادير بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..
الطبقة الثالثة ..

5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل

بحمام مائي يوضع المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلطه جيدا
طلعي الصينيه من الثلاه وصبي عليها خليط المارس زينيها بمالتيزرز
الصوره من النت
http://www.dohaup.com/up/2011-02-19/admin1179602851.jpg (http://www.dohaup.com/)

.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز



مرحبا

عطوني اقتراحات لحلى قهوة جاهز
بالرياض.. ولاتقولون لي تمرية:D

يعطيكم العافيهbp039


حلويات جنو :D
عندك جهينه افضل حلى قهوه طعما

.. B a n a ..
19-02-2011, 02:29 PM
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز

طلي ع هالموضوع بيفيدك قوووة
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15616925#post15616925

وعن تجربة أرشح
* سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
* سلطة الشعيرية بالعدس
* سلطة أكواب البطاطس

وطلي ع هالموضوع
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=451965

وعن تجربة أرشح وبقوة سلطة التفاح بس تراي ما أحط الدجاج

وهذي سلطة طريقة تقديمها حلوة
http://i54.tinypic.com/2imakif.jpg
سلطة الطبقات الخضراء بالصوص الأخضر
- طبقة بقدونس
- طبقة خيار
- طبقة بصل أخضر
- طبقة ملفوف
- طبقة فلفل رومي أخضر
- الصوص :
زبادي ، صوص رانش ، طحينة
ملح ، ليمون ، بقدونس ، شبت
تخلط سويا بالخلاط
- تزين بمخلل الخيار

L a i D a y ~
19-02-2011, 02:49 PM
بنات بليييييييييييييييييييييييييييييييييز الحقوني

بطريق سهله وحلوه لكيكة الزعفران بسويها الحين

Leena ~
19-02-2011, 03:29 PM
مرحبآ بنآت ..
جآني طلب عالتقييم طريقة كنآفه حطيتهآ في موضوع وش أكلتوا :)
الطريقه مرره سهله و سريعه ..

http://img340.imageshack.us/img340/9954/knafa.jpg
المقآدير و الطريقه :D
نصف باكيت كنآفه (استخدمت السنبله) وقطعتهم شوي بالسكين+ قالب زبده + 4 ملاعق كبار سكر .. و حطيت بصينيه صغيره نص المقدار ^
الحشوه كآنت 3 قشطه المرآعي
و بعدين غطيتهآ بالكنآفه الباقي ..
دخلتهآ الفرن 40 دقيقه و حمرتها شوي من فوق .. و قلبتها و صبيت شوية شيره bp039
و بالعآفيه على قلوبكم pb189

أتعبتني ~
19-02-2011, 03:35 PM
الله يعافيكم أبغى طريقه للرز يكون شكله وطعمه لذيذ
بس مايكون فيه زيت كثير يعني ينفعللناس اللي تسوي دايت..
الرز بشاور وابي احط معاه دجاج ..
وابي خلطه لتشقير الدجاج ويكون سبايسي بس مايكون دسم لاني مثل ماقلت ابيه لناس تسوي دايت .؟
الله يجزاكم خير

ganaj
19-02-2011, 03:38 PM
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز




وعليكم السلام
امم
خلي كل السلطات قاعدتها خس امريكي
وابدعي باللي فوق
شي خليه جرجير وفراولة
وشي مانجا
وشي تفاح
وشي دجاج فيلية
وشي هادوق مكشن
واظيفي جرجير انواع الخس المستوردة
وكمان نوعي في الدريسنق
وابشري عليها بارميزان
ثاتمنى افدتك يا عسل

الله يعافيكم أبغى طريقه للرز يكون شكله وطعمه لذيذ
بس مايكون فيه زيت كثير يعني ينفعللناس اللي تسوي دايت..
الرز بشاور وابي احط معاه دجاج ..
وابي خلطه لتشقير الدجاج ويكون سبايسي بس مايكون دسم لاني مثل ماقلت ابيه لناس تسوي دايت .؟
الله يجزاكم خير



عيوني
اسلقي الدجاج
وحطي معاه مطيبات
هيل قرفه قرونفل
وملح
وبعدين صفيه
واطبخي الرز بمويته
ولما يبدا الرز ينشف غطيه بقصدير وقصري النار مرا..

والدجاج
حطي بهاراتك وملعقة صلصة وشوي خل بلسميك
واريقانو وكمون وكركم وهيل وملح وفلفل
وشوي زيت زيتون
وادهني الدجاج بهالصوص
وغلفيه ودخليه الفرن شوي وشقرية
وبالعاافيه


اتمنى افدتك

نظرة الطيب
19-02-2011, 04:30 PM
ابي صينيه حلوه بالدجاج يكون طعمها حلو ولذيذ بسويها بالعشا اليوم pb094bp039

7ory
19-02-2011, 04:35 PM
السلام عليكم
كيفكم يا الطباخات

الله يعافيكم ابي طريقه كيكه اللبن على وجه السرعه
ابغى طريقه مضبوطه

فيونكه بمبي
19-02-2011, 04:42 PM
صبايا الاقي هنا بالمنتدى موضوع مشتروات المطبخ ؟؟؟
كاسات صحون ملاعق هيك اشياء

ام ريما و يارا
19-02-2011, 04:42 PM
سويت كيكة اوص بس مرتين ولا ضبطت

سويت الكيكة عادي

باقي المقادير اللي هي
1 قشطة عادية التاج او المراعي
1 ظرف دريم ويب اللي يصير صغير (حجم الكف)
نص كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية


خلطهم بالخلاص ماصار منفوشة وكثيفة وكريمية صارت شبه سايله
مدري ليه

@ خزامى @
19-02-2011, 04:50 PM
أم ريما

عادي يصير الخليط شبه سايل
لأنك بتدخلينها الثلاجه 4 ساعات بتتماسك يعني .

جميله
19-02-2011, 04:51 PM
سويت كيكة اوص بس مرتين ولا ضبطت

سويت الكيكة عادي

باقي المقادير اللي هي
1 قشطة عادية التاج او المراعي
1 ظرف دريم ويب اللي يصير صغير (حجم الكف)
نص كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية


خلطهم بالخلاص ماصار منفوشة وكثيفة وكريمية صارت شبه سايله
مدري ليه
\

خلطتي الكيك الزايد معه .,. ( اللي خرجتيه من جوى الكيك الكبيره ) ؟

Miss R~
19-02-2011, 06:02 PM
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز
قطعي جزر و خيار و حطي ذره و فاصوليا حمرا، و اسلقي مكرونه مع مويه و ملح و حطيها، و بعد ما تقطعين الخضروات اخلطيها مع شوية ليمون و درسنق حق السلطه تلاقينه في السيف وي اسمه Ken's Olive Oil Vinegarette pb189 و بالعافيه على قلبك
سويت كيكة اوص بس مرتين ولا ضبطت

سويت الكيكة عادي

باقي المقادير اللي هي
1 قشطة عادية التاج او المراعي
1 ظرف دريم ويب اللي يصير صغير (حجم الكف)
نص كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية


خلطهم بالخلاص ماصار منفوشة وكثيفة وكريمية صارت شبه سايله
مدري ليه

اخلطي الكيك معاه (اللي فرغتيه من جوا الكيكه) و زيدي الحليب السايل على شوي شوي (انا احط كامل لانه مره تصير ثقيله علي و ماترضى تختلط) ، و عوافي على قلبك

حرم عبدالله
19-02-2011, 06:57 PM
مساء الخير

يآآحلى طباخات

مره ذقت عند وحده باذنجان حار وشكله مقلي

مثل الدقوس

حاطته مع حشوة الساندوتش

وسألتها عن الطريقه قالت مرسلته جارتها


الزبده من عندها الطريقه ولها دعوه

علما بانها تقول انه عندها بمرطبان ويغطيه الزيت ومتى مااشتهه حطت منه


وهو مو مكدوس


فيه وحده مره نزلت دقوس الباذنجان وهو حار
اسمها حرم العقاري لاني احب البذنجان فعجبني
بعطيكي الطريقه بكتابتها

تقلين بيذنجان من بدري ويكون لونه فاتح
فلفل اخضر حاااار تقطعينه صغار
ثوم مبشور
علبه شطه ام ريال
ملعقه خل بلسمي اوعادي
ملعقه صويا صوص
ملعقه دبس رمان
ملعقه ليمون عصير
فلفل اسود
كمون
ملح
تخلطينهم وتضيفينهم للبيذنجان المقلي وتمتعي باحلا سلطه او بالاصح دقوس بيذنجان لذيذه مع الرز الابيض

موبس الارز حتى اللي تحب البذنجان تحب تاكله مع كل شي

فيض تفاؤال
19-02-2011, 07:05 PM
ابي صينيه حلوه بالدجاج يكون طعمها حلو ولذيذ بسويها بالعشا اليوم pb094bp039


صينه الدجاج بزبادي

صدور دجاج مقطع - باذنجان مقطع شرائح- بطاطس مقطع شرائح - روب - فلفل اخضر حلو مقطع شرائح - بصل مقطع شرائح يبهر الجميع البهارات الي تحبينه
الطريقه ؛
يقلى الباذنجان ويوضع في بايركس ثم البطاطس ويوضع فوق الباذنجان ثم البصل والفلفل يقلى على حده ويوضع على الباذنجان والبطاطس ثم الدجاج يقلى ويوضع فوقهم نخلط الروب مع قليل من المايونيزوقليل من ملح الليمون ويوضع على المقادبر ويدخل الفرن حتى يحمر من فوق وبالهناء والعافيه





جاء دوري :D
***


بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :D الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين pb189
لاحول ولاقوة الاباالله العلي العظيم pb189

نظرة الطيب
19-02-2011, 07:13 PM
00الا ياوقت
الدجاج اقطعه ارباع واحطه ؟
بدون توابل

والبصل والفلفل مع بعض اقليهم

عوآطف بريئه
19-02-2011, 07:29 PM
بنات ابي اسوي ميني بيتزا وابي الصوص اللي فوقها ذاك < الاحمر > :d
وشووووكرن

F5aMaH
19-02-2011, 07:32 PM
يسعد مساكم bp039
للي طلبوا مني طريقه هالحلاpb189

http://img442.imageshack.us/img442/3315/sam1122k.jpg

http://img72.imageshack.us/img72/5840/85080407.jpg
تفضلوا bp039

العجينه
كاس دقيق
اصبع زبده مذوب بحراره الغرفه
ملعقه ونص كبيره كاكاو بودره

نعجنها ونشكلها في قوالب الكب كيك الصغيره
بعدين نحطها في الفرن لما تستوي ماراح تاخذ ولا ٨ دقايق :)

لما نطلعها نحط في كل قالب كراميل pb030 بمقدار نص ملعقه صغيره او اقل
بعدين نذوب قالب تشوكلت معاه شوي دارك تشوكلت بحمام مائي مع ملعقتين قشطه ;)
بعد كذا نحط التشوكلت الذائبه فوق الكراميل pb030

نخليها لما يجمد التشوكلت ..
نذوب تشوكلت ابيض مقدار بسييط في في حمام مائي
ونشكل خطوط على كل قالب pb030
او اي شكل تحبيهpb189

سهل مره ومايبي له حوسه كثير وطعمه يدوووخ:sm5:pb189

يارب يكون شرحي واضحpb094

أخت من طاع الله
19-02-2011, 07:44 PM
-

بنـــات

كيف أقدر أحفظ الخضروات :
بامية - فاصوليا - باذنجان - كوسة - جزر
و الخضروات الورقية :
بقدونس - خس - نعناع - كزبرة - ملفوف - ملوخية

كل مرة يجيب أبوي الله يحفظه كميات كبيـــــرة ما يمدينا نستفيد من ربعها إلا الباقي ماعاد ينفع http://www.reekaz.net/vb/images/s1/k4/l1%20(4).png




و ايه الله يعافيكم أبي أستفيد من هذا الشيء الماثل أمامكم بأي طريقة http://www.reekaz.net/vb/images/s1/k1/ka12%20(9).png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29724.png

جوجو722227
19-02-2011, 07:46 PM
صينه الدجاج بزبادي

صدور دجاج مقطع - باذنجان مقطع شرائح- بطاطس مقطع شرائح - روب - فلفل اخضر حلو مقطع شرائح - بصل مقطع شرائح يبهر الجميع البهارات الي تحبينه
الطريقه ؛
يقلى الباذنجان ويوضع في بايركس ثم البطاطس ويوضع فوق الباذنجان ثم البصل والفلفل يقلى على حده ويوضع على الباذنجان والبطاطس ثم الدجاج يقلى ويوضع فوقهم نخلط الروب مع قليل من المايونيزوقليل من ملح الليمون ويوضع على المقادبر ويدخل الفرن حتى يحمر من فوق وبالهناء والعافيه





جاء دوري :d
***


بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :d الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين pb189
لاحول ولاقوة الاباالله العلي العظيم pb189

هلا عزيزتي اعتقد الموضوع مش كبسه والا صينيه
المسأله شنوهو يحب زوجك اذا يحب الغداء رسمي رز وكبسه خلاص هوه الاهم بس مايمنع من انك تغيري في المقبلات بالسلطات المقالي شوربات وخليكي على الرئيسي ارز (كبسه -مقلوبه-برياني-مندي-بخاري )
المقبلات مقالي (سمبوسه -كبه توست- كبة بطاطس -جيب التاجرة -كبة برغل )
سلطات ( سلطة جرجير بالباذنجان ودبس الرمان- سلطة سيزر -سلطة ربيان -سلطة بطاطس -تبوله-فتوش )
مقبلات بارده ( حمص -متبل -بابا غنوج -دقوس )
شوربات ( كويكر -كريمة الدجاج- فطر -عدس )
يعني نوعي بالطبق الجانبي اكثر
ومثل ماقلت لك اهم شئ زوجك ايش يفضل

مس كرفته
19-02-2011, 07:57 PM
اهلين بنات
الله يعافيكم ابي طريقه تزين الكب كيك زي اللي بالصوره !!!
ابي اعرف وش هي الاله وكيف تسويها :sm1:
تعبت ابحث بالنت ما لقيت:confused:


http://up.eqla3.com/jpziuqlrfvml

دلوعة قلبهم
19-02-2011, 07:57 PM
صبآيآ آبي اسوي لاآهلي محشي كووسآآآ وابي يكون لذييييييييييييييييييييييييييذ ياليت طريقته
وكمآن ابي الكنآفه انا مره قريت مقادير بس ناسيتها يكون فيها نشا وحليب بآودر ،،
المهم آني ابي هالطريقه لاني مآآحب القشطه والجبنه :sm1:

عطور فرنسيهـ
19-02-2011, 08:01 PM
-

بنـــات

كيف أقدر أحفظ الخضروات :
بامية - فاصوليا - باذنجان - كوسة - جزر
و الخضروات الورقية :
بقدونس - خس - نعناع - كزبرة - ملفوف - ملوخية







الباميا اغسليها وقطعي الجزء الأمامي وخليها تنشف من المويه وكيسها وبالفريزر..
والملوخيه غسليها واقطفي ورقها وكيسيها بدون طحن وفرزنيها ..

بالنسبه للباقي حطي بعبلة بلاستيك منشفة وعبيها وغطي العلبه بمنشفه برضو وسكري العلبه ..
الورقيات حنا نحطها بأكياسها بالثلاجة ..
وارفعوا درجة الثلاجه يمكنها منخفضه على الخضروات , ولا تشترون كثير عشان ما يخرب :d ..



اهلين بنات
الله يعافيكم ابي طريقه تزين الكب كيك زي اللي بالصوره !!!
ابي اعرف وش هي الاله وكيف تسويها :sm1:
تعبت ابحث بالنت ما لقيت:confused:


http://up.eqla3.com/jpziuqlrfvml


يا حلوة ما طلعت الصورة ..

[/SIZE]

piro
19-02-2011, 08:11 PM
طيب الله فالكم وايامكم بالمسسسرات يارب

أبششركم خلصت عزيمتي على خير :D < ما طقوا لتس خبر بس جيبي العلم

بس جت عزيمة أمي :Dpb189
بيجونها ضيوف امم يمكن ٥ نسوان مع كم طفل :)pb189
فـ الله يسعدكم تبي أرقام حريم يسوون صواني عشا
الله يرضى عليكم أبي أرقام حريم مضمونات وثقات غير عزيزة حقت المائدة الطيبة
تسوي صواني صيني . ومحشي وهيك حركات يعني pb024

( يارب سؤالي مش مخالف ،، قلت علوم طبخ نحطه هوون عند الطهاة :D )

W A L A H
19-02-2011, 08:47 PM
السلام عليكم
والله مدري مكآني هنا صح والا خطأ :sm1::sm5:
بٌس أبٌي اسأل
تعرفون مطعم يبٌيع [ كشري ] :D
مو شغل بٌيت لا مطعم
اختي تتوحم ومشتهيته وندور مالقينآ :(pb189
انا بٌالرياض


-

بخ !
19-02-2011, 09:08 PM
السلام عليكم
فيه وحده سألتني بالتقييم عن بسبوسة التمر ( مير الشكوى لله )
دورت بروفايلك ولا لقيته :( معليش كان ودي اردلك بالخاص
بس ان شاء الله تشوفين ردي هنا

ياحبيلك خليتها بالرف اللي بالوسط وفرني كهربائي , مجرد ما حسيت انها تحمرت من الجوانب على طول اشغلها من فووق bp039

فتافيت سوكر
19-02-2011, 09:14 PM
الا يا وقت

يا قلبي انتي ماعليتس منهم

اهم شي زوجك وش يبي شاوريه اذا هو يبي غداه كبسه
زين الله يفرج له
او حطي بر جريش مرقوق قرصان
شوفي هو وش احب له
الله يخليكم لبعض

names-selections
19-02-2011, 09:24 PM
بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :D الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين pb189
لاحول ولاقوة الاباالله العلي العظيم pb189

حبيبتي..
الموضوع راجع لك ولـزوجك.. و وش يحب..الشغله ترتيب وتفاهم..
بس خذيها نصيحه..pb189
خلي غداك رز..
والعشاء نوعي له..صدقيني الرجال حتى لو قالك ابي كل يوم رز..:sm17:
اذا راح عند احد وشاف السفره ممدوده قال اهااااااااا والله الي عندي رز وبس حتى لو كان هذا طلبه!!pb192:rolleyes:
زيني ع العشاء صواني خضار..
مكرونه ..
محاشي..
سلطات شوربه..
معجنات..
كل ييوم شكل..
والله يسخر لك زوجك ويبعد عنك شر كل من فيه شر..
bp039

قَطْــر النَـدى
19-02-2011, 09:26 PM
مراحب شوفي الركن العربي عنده اشياء يمي :D

تشيز كيك قرفه يدووووووخ :sm5: pb189 وعنده شي لذيذذذذذذ محشي جبنه

اسمه عيوون المها pb094 pb189

ممكن اقط وياكوياعسولاتpb094
وين يقع بالضبط هالمحل؟pb036
ولك خالص الدعواتpb189

براق
19-02-2011, 09:26 PM
حيالله المشافيح:d
الله لايهينكم ابي طريقة الفتوش والمكان الي يبيع اغراضه مثل الخبز اليابس وكذا ..
الشي الثاني فيه تتبيله للسلطه وين احصلها فيه .. الي يجي شكلها مثل اكياس المايونيز حق هرفي وماك ..

الشي الاخير والمهم .. ابي وحده طباخه فالرياض تطبخ مفطح ومكرونة بشاميل وهالكلام .. تخبرون العزوبي اذا بيجونه ضيوف يتورط ..

ويعطيكم الف عافيه ..

*قفشة عسل*
19-02-2011, 09:45 PM
pb189http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

http://www.shy22.com/upfiles/4qf44538.jpg


شريت هذا الششششي للكيك
ابي طريقة حلوه استعملهآآ

يعني عادي احط الكيك ماقد جربت

واللي جرب هالنوع يقووووووووووول لي

الله يوفق اللي ترد علي

سمو الحلم
19-02-2011, 09:49 PM
[ صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


pb189 [/SIZE][/COLOR]

ايوه عادي تحطين صينية خضار وطبعاً الصياني انواع واشكال
صياني لحم او دجاج بالفرن ويقدم معا سلطه وخبز
ايدامات
باستا باشكالا وادسمها الازانيا

والرز مو شرط كبسه
نوعي وجددي والمنتدى مليان بالوصفات الدسمه
bp039



وابي طريقة حلى عشاء سهل وحلو

وياليت يكون بالكيك لان متوفر عندي

ولا ابي شي فيه دريم ويب:sm4:

وثانكسpb189bp039

عندك تشيزكيك بالفرن استبدلي البسكوت بالكيك لو بغيتي

عندك كريمة كراميل!!
تعرفين حلى الشامواه pb095
صلحيه 4 طبقات فوق بعض وبالنص ياكيك شرايح خفييييييف او بسكوتpb034

لذيذ وسهل مايعوق

عندك التراميسيو الاصلي:D

bp039

.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز

تبوله
فتوش
pb189

وبعدها عندك سلطات طابه لذيذه
وسلطة الزعتر رهيبه

bp039

*قفشة عسل*
19-02-2011, 09:50 PM
http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

http://www.shy22.com/upfiles/4qf44538.jpg


تعرفون هذا الشي
شريته من ملتقى الخبازين
؟؟

اللي سوت فيه هاشششششي تقولي

وش اسوي فيه
كيك؟ اممممممممممم وش بعد
pb094

نظرة الطيب
19-02-2011, 09:50 PM
بنات ابي عجينة فطاير مضبوطه اختي تبيها :D
تسلم عليكم وتقولك عندها طحين كثيرررر pb093

*قفشة عسل*
19-02-2011, 09:55 PM
http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

http://www.shy22.com/upfiles/4qf44538.jpg


تعرفون هذا الشي
شريته من ملتقى الخبازين
؟؟

اللي سوت فيه هاشششششي تقولي

وش اسوي فيه
كيك؟ اممممممممممم وش بعد
pb094

يغآر آلحلى
19-02-2011, 09:58 PM
مسآء آلخير,,,
آخبآرَكمِ؟؟..
آخوآتي آبي مسآعدتكمْْ
آنآ بسُوي آلغدآء بكره لآهليَ طبعآ رز,,
وآبيكم تعطونيُ طريقةَ آلله يخليكمًُ

*قفشة عسل*
19-02-2011, 10:09 PM
http://www.shy22.com/upfiles/N0W56959.jpg
اهلين ياحلوات
عندي هذي حقت الحلا وبلح الشام والبيتي فور
ابي طريقة حلوه لهآآآآآآآآآآ

بسكوت او بيتي فور

الله يخليكم ساعدوني؟


وابي طريقة الكششششششري ابي سسسسسهل ولذيذ

http://www.shy22.com/upfiles/4qf44538.jpg


تعرفون هذا الشي
شريته من ملتقى الخبازين
؟؟

اللي سوت فيه هاشششششي تقولي

وش اسوي فيه
كيك؟ اممممممممممم وش بعد
pb094

أتعبتني ~
19-02-2011, 10:18 PM
^^
أنتي مثلي .. لا وأحيانا يقول لي ليه ماتسوين مثل كيذآ > أذا شاف صوره اكل حلوه
صرت اسوي رز لانه مايستغني عنه واسوي معه أطباق ثانيه ..
يعني ادامات كل يوم .. صياني فرن .. سلطات .. مع الكبسه
صراحه شغل متعب ..
الله يعين وانا اختك

عطور فرنسيهـ
19-02-2011, 10:20 PM
السلام عليكم
فيه وحده سألتني بالتقييم عن بسبوسة التمر ( مير الشكوى لله )
دورت بروفايلك ولا لقيته :( معليش كان ودي اردلك بالخاص
بس ان شاء الله تشوفين ردي هنا

ياحبيلك خليتها بالرف اللي بالوسط وفرني كهربائي , مجرد ما حسيت انها تحمرت من الجوانب على طول اشغلها من فووق bp039

بالله ممكن المقادير :Dpb189

سمو الحلم
19-02-2011, 10:21 PM
إقتباس »
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة 00الا ياوقت »
[ صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


[/size][/color]
ايوه عادي تحطين صينية خضار وطبعاً الصياني انواع واشكال
صياني لحم او دجاج بالفرن ويقدم معا سلطه وخبز
ايدامات
باستا باشكالا وادسمها الازانيا

والرز مو شرط كبسه
نوعي وجددي والمنتدى مليان بالوصفات الدسمه




إقتباس »
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة أشجآن..} »
وابي طريقة حلى عشاء سهل وحلو

وياليت يكون بالكيك لان متوفر عندي

ولا ابي شي فيه دريم ويب

وثانكس
عندك تشيزكيك بالفرن استبدلي البسكوت بالكيك لو بغيتي

عندك كريمة كراميل!!
تعرفين حلى الشامواه
صلحيه 4 طبقات فوق بعض وبالنص ياكيك شرايح خفييييييف او بسكوت

لذيذ وسهل مايعوق

عندك التراميسيو الاصلي




إقتباس »
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة متألقة »
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز
تبوله
فتوش


وبعدها عندك سلطات طابه لذيذه
وسلطة الزعتر رهيبه

A L H A N I N
19-02-2011, 10:21 PM
بنات بليييييييييييييييييييييييييييييييييز الحقوني

بطريق سهله وحلوه لكيكة الزعفران بسويها الحين


كيكة الزعفران

المقادير :
5 بيض
3/4 كاس زيت
1 علبة حليب سائل
3/4 كاس سكر
1 كاس طحين + ملعقتين طحين زيادة
هيل + زعفران
بيكنج بودر

الطريقة :
تخلط المقادير السائله ثم الجافة وتدخل الفرن

عوافي pb189

براق
19-02-2011, 10:30 PM
حيالله المشافيح:d
الله لايهينكم ابي طريقة الفتوش والمكان الي يبيع اغراضه مثل الخبز اليابس وكذا ..
الشي الثاني فيه تتبيله للسلطه وين احصلها فيه .. الي يجي شكلها مثل اكياس المايونيز حق هرفي وماك ..

الشي الاخير والمهم .. ابي وحده طباخه فالرياض تطبخ مفطح ومكرونة بشاميل وهالكلام .. تخبرون العزوبي اذا بيجونه ضيوف يتورط ..

ويعطيكم الف عافيه ..

NAJDDFY
19-02-2011, 10:31 PM
[QUOTE=00الا ياوقت;27362753]






جاء دوري :D
***


بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :D الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


شوفي حبيبتي ان عن نفسي اساسي الرز بلغد ولكن مره كبسه ومره مقلوبه مره صينيه يعني
انوع فيه pb095وذ حابه تغيري الرز ممكن تسوي جريش مثلااومحاشي :Dوطرق تلقيها عند الشيخ قوقلpb034

[ وَ ]
19-02-2011, 10:32 PM
بنات اللي كد ذاقت الشيشبرك اللي بالريف اللبناني

مره مره لذيذة بس اللي محيرني الصوص اللي معاه وش طعمه
عجزت أطلعه هو كذا شيء
ممكن تفيدوني

j.a.n
19-02-2011, 10:45 PM
بنات سألت بالكافيه وحذفو المشاركه
وقلت اجي هنا والله يستر لانه مدري وش هو طبخ والا وش

انا عندي حفلة تخرج بعد كم يوم مو كبيره مررره
وابي احط العشاء مشويات + المقبلات من برا
+ السلطات تقريبا 3 اشكال + سمبوسات + باستا
وش تقترحون زياده
والحلى بعد العشاء كيكه التخرج(مدري من وين اجيبها اقترحو علي محل يسوي الكيكه على شكل مجسم ) + فوندو + اقترحو علي بعد اشياء لبعد العشاء

المشروبات بجيب عصيرات طازجه مشكل + فراوله + ببسي طبعا

سؤالي اللي انحذف ومالي الا هنا اسأل
نافوره الشوكلاته حقت الفوندو وين القاها ؟
ابغاها صغيره مو كبيره واستأجرها مابي اشتريها

*اذا مخالف يامشرفات عدوها هالمره لان الحفله مابقى عليها الا كم يوم وانا ماتحركت والسبب حذف السؤال

مُجرد أنثى
19-02-2011, 10:47 PM
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


إيوه يتفع صوآني ع الغداء ليش لآ :sm3:
ممكن تعملي بريآني
صيآدية سمك
جريش
مقلوبه
كشري
صينية دجآج بـ الخضآر
صينية رز بـ الدجآج << طريقة الهنوف
دجآج مشوي بالفرن
دجآج تندوري + رز أبيض
المكرونه مية طريقه و طريقه لهآ
سبآغيتي أو فوتشيني أو لآزآنيآ أو مكرونه بالبآشميل مكرونه صينيه

و في الليل بدعي سآندوتشآت دجآج مثلاً
تورتيلآ
شآورمآ
فطآير
بيتزآ
و لآتنسن الشوربآت و السلطآت ع الغدآء أو العشآء حسب روآقتك

بـ التوفيق ي الغلآ pb189

رهيد
19-02-2011, 11:18 PM
00الا ياوقت

أعرف وحده زيك بس مو عشان زوجها يبي الغداء والعشاء ثقيل لا بس تبي تفتكpb027
وزوجها يحب الرز بس احس حومة كبد كل يوم رز رز رز pb030
جربي الفوتشيني واللازانيا
صدقيني ماياخذون الا نص ساعه وهم خالصين :D
والقرصان برضو سهل مره لايغرك الشكل تحسينه صعب pb027
وبرضو الإيدامات حلوه bp039

طيب بنات الله يعطيكم العافيه أبي طريقة تشيز كيك فيها بسكوت الشاهي
عندي كريمه خفق ولبنه بينار مقاس صغير < مدري تصلح للتشيز كيك أو لا !
وبس لأني ماقد سويت تشيز كيك وايش الأسهل اللي بالفرن او اللي مو بالفرن ؟

الله يعطيكم العافيه مقدماً pb189

ALMASS
19-02-2011, 11:35 PM
:sm12:

لو تكرمتوا بنات إذا سويت أفخاذ الدجاج إلي باالبيف باستري وأبغا أفرزنها أحط البيض والبقسماط ولا وقت القلي أحطهم ؟

وورق العنب عندي كميه مفرزنه إذا جوني ضيوف أقدر أطبخه قبل بيوم وأقدمه بارد من الثلاجه يأثر على طعمه ؟

أرجو ماأكون خالفت بس محتاجه مشورتكم والسموحه bp039pb189

بتتعب معي*
19-02-2011, 11:57 PM
.
.
سلام
الله يعافيكم ابغى انواع سلطات سهله ولذيذة ما ابغى فيها اغراض كثيرة
وبسوي تقريبا 6 اشكال ..
بليز

خذي ذي سهله وروعه وسيطه في صحن افرشي خس مقطع رفيع وكرنب وجزر مبشوو
وعليهم زهره مقليه وسوي صوص زبادي وملعقه مايونيز وملعقه طحينه وعصير نص ليمون وملح
وصبيها على الوجه وزينيها بعيدان البطاطس الجاهزه او دريتوس bp039

بيونه 2010
20-02-2011, 12:04 AM
مرحبا......... يعطيكم العافيهpb189pb189

بالله عليكم بنات ابغى منكم ارقام لطباخات بالمدينه يكون طبخها قمه بالطعم:sm5:pb030
عندي زوجي ترقى وحابه اعمله مناسبه عائليه واعزم خواته وعائلتهpb034

بالله ساعدوني واعطوني ارقام طباخات وحلويات لضيافة الحريم:eek:

امانه لاتطنشونيpb093 المناسبه باقي لها 3 ايام ولسه ماسويت شيpb036
لاتخلوني :sm1:

الـ ع ـنود ..
20-02-2011, 12:13 AM
مااحد عرف طريقة البتر تشكن ..:0 انا شفت وحده قد حطت صورته هنا

أريـــنَ
20-02-2011, 12:14 AM
صباح الورد,

عندي افخاذ دجاج .. حابه اشويهم بس ودي بتتبيله يمي ..
اقتراحاتكم بليز؟

بيسان الحلوه
20-02-2011, 12:17 AM
مرحبا صبايا عندي عزيمه ببيتي
وابي اسوي حلا للعشاء اشتريت كاسات صغيره وابي اطلق حلا للكاسات لانو مالي خلق تقطيع وحوسه

والورق اللي استخدمته طابه للميني تشيز وين احصله وهل يجي حديد مقوى ولاكيف ؟؟
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10991494&postcount=8

باستا
20-02-2011, 12:34 AM
السلام عليكم


http://www.shy22.com/upfiles/Zz422435.jpg


زوووم
http://www.shy22.com/upfiles/aQJ22435.jpg


للحلوات الي طلبو مني بالتقيم طريقة البرياني
الطريقه بصل جوانح نقليه بزيت غزير تقريبا
نشيل البصل المقلي على جنب للتزين اخر شي

نشيل شوي من الزيت ونحط فصين ثوم مبشور الى مايذبل اضيف
جوانح بصل
ونخليه شوي الى مايذبل ويتغير لونه على نار هاديه
نضيف الدجاجه مقطعه 6 قطع وعلبة ونص زبادي بس اخفق لزبادي شوي
واحط بهار هندي وبهار برياني و زنجبيل مبشور وملح وفلفل اسود حب وورق الغار وهيل حب ودارسين حب قرنفل حب واسكر القدر لمده ساعه على نار هاديه
اقلي بطاطس واحطه فوق الدجاج
الرز نوعيه باب الهند لازم يصر منقوع لمده ساعه على الاقل
واسويه رز ابيض عادي بس اصفيه من المويه وهو نص استواء واضيفه فوق خلطة الدجاج
واخذ من الزيت تبع البصل المقلي واضيف له ماء وصفار الزعفران وزعفران طبيعي
واسقي به الرز
بهذا الشكل
http://www.shy22.com/upfiles/oea22435.jpg

واغرس كم حبة فلفل حار وسط الرز واسكر القدر بقصدير وفوقه الغطى وعلى نار هاديه لمده نص ساعه


وازينه بالبصل المقلي
ويقدم مع الزبادي والنعاناع المجفف
وبالعافيه[/CENTER]

مس عزووف
20-02-2011, 12:34 AM
بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :D الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه


***


لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين pb189
لاحول ولاقوة الاباالله العلي العظيم pb189



هههههه ياعمري انتي اجل فيسك متعجب pb027
تقدرين تسوين اشكال كثيره ب الرز ..
سوي مندي .. مدفون .. برياني ..
ابحثي هينآ بتلقين طرق حلوه للمندي pb189

بعطيك طريقة برياني حلوه عندي ..


المقادير:
دجاجه مقطعه اثمان
زبادي - حبة بصله وفص ثوم مفرومين - 5ملاعق كزبرة مفرومه

التتبيله ((حبة طماطم - ملعقتين صلصله - فنجان قهوه صوص الصويا - فلفل رومي او حار - 3فصوص ثوم - ملعقتين خل - مكعب ماجي - رشة ملح - ملعقه صغيره كمون - ملعقة صغيره كزبره - ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه كبيره مليانه بهارات مشكله - ملعقه كبيره كركم ))

الطريقه:


_حطي مقادير التتبيله بالخلاط صبي الخلطه على الدجاج
قلبيها زين واتركيها تتبل اقل شي ساعه
_

بعد كذا حطي القدر عالنار وحطي فيه شوية زيت والبصل والثوم المفرومين والكزبرة
قلبيها لما تذوب وتحمر بعدين حطي الدجاج على البصل
وحطي عليهم كوب مويآ ..
_اتركيها نص ساعه مع بعض تتسبك على نار هاديه وبيكون كذا شكلها
_ بعدين حطي عليهآ نصف علبة زبادي وخليهآ 5 دقآيق تتسبك وقطعي فلفل اخضر (رومي ) شرايح طوال وحطي عليهآ .,
_اسلقي الرز في مويه وملح وزيت واذا استوى حطي الرز فوق الدجآج ..
وخليه ع نار هاديه مدة 10 دقايق او اقل ..
وعند التقديم اقلبيه وب العافيه pb189

ع ـديلة روح ـه
20-02-2011, 12:42 AM
جاء دوري :D
***


بنات انا بصراحه بدخلكم بسالفه رحت لحريم المهم يسولفون ووحده توها ماخذه اجازه امومه وتقول بديت ابدع باالاكل واسوي طبخات قالت الثانيه تدرين ان في حريم عاطلات وربات بيوت ومايسون غداء الاكبسه رز :D الثانيه فيسه كذا :sm17: وليه وانا معهن كذا pb036
انا مااسوي غداء الا رز لان زوجي يبي غداء وعشاء ثقيل pb131 فتكون صينيه الخضار او الدجاج او مكرونه اي حاجه عشاء بينما الغداء احطه كبسه فخبروني هالشي غلط وايش البديل عن الكبسه والي قاهرني انه الحريم حريم عيال عمه فاانا مب حابه يروح لبيوتهم يلقى شي ماقد شافه عندي وانا توني باديه اضبط الكبسه بينما هن حريم كبار فاايش اسوووووي الله يعافيكم يعني احطي صينيه خضار وقت الغداء عاااادي ؟؟؟؟ حطو لي اشياء بديل للكبسه




حياتس ربي بالنسبه للغدا على حسب طبيعة زوجتس ممكن تنوعين بر او ممكن تحطين نوع ثاني مع الرز خضار وممكن تسوين مقلوبه او صينية رز بالخضار واذا كان هو من النوع اللي عااادي اي شي ممكن تشكلين له يووم صينية كرات بطاطس يوم سندويتشات يوم قوارب كوسه يوم خضار لحالها بخبز ويوم مكروه بشاميل يوم مكرونه حمرا عاديه يوم نوع باستا

اما اذا كان الزامي رز نوعي في طريقة الرز Fa$hioNi$ta ربي يسعدها شفت كثير مطبقينها ويمدحونها شجعتني اسويها

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475231&postcount=4


هذا رز بالشعيريه للحلوه طابه ربي يوفقها بعد شفت كثير تطبيقات لها ومدحوها كثير

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4


هنا المدفون للغاليه : SUGAR LIPS ~بعد شفت وحده طبقته ومدحته

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=730863

وممكن يوم مقلوبه يوم صينية رز بخضار يوم كشري ويوم كبسه عاديه:D

وممكن تتفننين وقتها بطريقة تقديم اللحمه او الدجاج اللي مع الرز والسلطات :)

j.a.n
20-02-2011, 12:44 AM
كتبت بالكافيه وحذفو المشاركه
وبكتب هنا والله يستر
بعد كم يوم عندي حفلة تخرج مو كبيره يمكن 10 بنات

قررت ان العشاء بوفيه صغير
صاج مشويات مشكله + مقبلات كلهم من برا
والسلطات 3 اشكال
وسمبوسات وكبه
وباستا
ووش بعد اقترحو علي

و الطاوله الثانيه
بحط فوندو (نافورة الشوكلاته=وين الفى النافوره ابغى ايجار + الفواكه والمارشملو)
وكيكه التخرج اكيد بس مدري من وين اجيبها ابغاها مجسم مو مربعه عاديه
وعصيرات وببسي

تحسونه كافي والا ازود شي او انقص شي علموني

ReeRee
20-02-2011, 01:25 AM
:sm12::sm12:

بناااااااااااااات ابي صينيه خضار لزيزه مره بليز بنات بسويها بكرا غداء:)

وكيف اسوي متبل باذنجان:sm5:

ع ـديلة روح ـه
20-02-2011, 01:34 AM
:sm12::sm12:

بناااااااااااااات ابي صينيه خضار لزيزه مره بليز بنات بسويها بكرا غداء:)

وكيف اسوي متبل باذنجان:sm5:

بالنسبه للخضار
الصينيه هذي ادماااااااااااااان ومن جد من فكرت فيها اشتهيتها بس مشكلتها مقلي اللي فيها الا اذا انتم عادي عندكم
بطاطس قطعيه مكعبات وسط وباذنجان بعد زوجي يحب معها قرع اقليهم وحطيهم على ورق نشاف طبعا علشان يروح الزيت وبعدين سوي حشووة دجاج عاديه اللي تحمسن دجاج مفروم و صدور دجاج وتحطين عليها ملح وبهارات وماجي وجزر مبشور ووحطي الخضار في الصينيه وفوقها حطي الدجاج واخلطي ملعقتين جبن سايل ووملعقتين مايونيز وقشطه وصبيه فوقه وحمريها بالفرن
وعوووااااااااااافي يابعديpb189

كتبت بالكافيه وحذفو المشاركه
وبكتب هنا والله يستر
بعد كم يوم عندي حفلة تخرج مو كبيره يمكن 10 بنات

قررت ان العشاء بوفيه صغير
صاج مشويات مشكله + مقبلات كلهم من برا
والسلطات 3 اشكال
وسمبوسات وكبه
وباستا
ووش بعد اقترحو علي

و الطاوله الثانيه
بحط فوندو (نافورة الشوكلاته=وين الفى النافوره ابغى ايجار + الفواكه والمارشملو)
وكيكه التخرج اكيد بس مدري من وين اجيبها ابغاها مجسم مو مربعه عاديه
وعصيرات وببسي

تحسونه كافي والا ازود شي او انقص شي علموني
بالنسبه للكيكه سمعت ان عند مخابز هرفي وكياكاتهم مره يعجبني طعمها
بالنسبه للبوفيه ناقصك معجنات وناقصك محبوب الجميع ورق العنب
وش رئيسي غير الباستا مثال رز.. كشري ممكن وبفكر اكثر لو تذكرت شي قلت لك

حيـاة الروح
20-02-2011, 01:41 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

"سحابه"
20-02-2011, 01:49 AM
ابغى طريقه بسكويت سهل يكون طري وحلو بليز ضرورررررررررررري

عطور فرنسيهـ
20-02-2011, 01:52 AM
بنات ابي عجينة فطاير مضبوطه اختي تبيها :D
تسلم عليكم وتقولك عندها طحين كثيرررر pb093

بيشو
عجينة بيشو pb189:D
يسلم راسها اللي علمتنا فيها ,
طريه مره وتهبل :D
2 ك طحين
1 ك حليب دافي لازم دافي
2 م ك سكر
ربع ك زيت
1 م ك خميرة
وتحط ملعقه بكنج باودر بس انا ما احط احس الخميره زينه
وبالعافيه

بربه
20-02-2011, 02:03 AM
يارب تجاوبون ع استفساري :(
فية حلا قديم جدا من ايام وانا بزر ماعندنا الا هو

اللي مكوناته بسكويت شاهي مصفصف جنب بعض وبينهم شوكولاته وبعدين نقطعة بشكل مايل عشان يصير مقلم <لاعمرتس تشرحين
تكفون صبايا اللي عرفته تقووول حتى لو ماتعرف طريقته نوع من المؤازه المعنوية بس !!!
وا لله يجزاكم خير

فتافيت سوكر
20-02-2011, 02:30 AM
:sm12:

لو تكرمتوا بنات إذا سويت أفخاذ الدجاج إلي باالبيف باستري وأبغا أفرزنها أحط البيض والبقسماط ولا وقت القلي أحطهم ؟

وورق العنب عندي كميه مفرزنه إذا جوني ضيوف أقدر أطبخه قبل بيوم وأقدمه بارد من الثلاجه يأثر على طعمه ؟

أرجو ماأكون خالفت بس محتاجه مشورتكم والسموحه bp039pb189

الافخاذ حطيها في بيض وبقسماط وبعدها فرزنيهاbp039

يارب تجاوبون ع استفساري :(
فية حلا قديم جدا من ايام وانا بزر ماعندنا الا هو

اللي مكوناته بسكويت شاهي مصفصف جنب بعض وبينهم شوكولاته وبعدين نقطعة بشكل مايل عشان يصير مقلم <لاعمرتس تشرحين
تكفون صبايا اللي عرفته تقووول حتى لو ماتعرف طريقته نوع من المؤازه المعنوية بس !!!
وا لله يجزاكم خير


:D عماير الضباط

المقادير :
4 ظروف دريم ويب
1 علبة قشطة
2 فنجان سكر ناعم
3 ملاعق طعام حليب
5 ملاعق طعام كاكاو
2 بكت بسكوت شاي

نضع في الخلاط : الدريم ويب + القشطة + السكر + الحليب .

تغمس حبات البسكوت فياالخليط وترص في صينية بالطول
يصب على البسكوت باقي خليط الكاكاو وتدخل للثلاجة ويقصص على شكل اكسbp039

سوسو اخت ميمي
20-02-2011, 02:33 AM
يارب تجاوبون ع استفساري :(
فية حلا قديم جدا من ايام وانا بزر ماعندنا الا هو

اللي مكوناته بسكويت شاهي مصفصف جنب بعض وبينهم شوكولاته وبعدين نقطعة بشكل مايل عشان يصير مقلم <لاعمرتس تشرحين
تكفون صبايا اللي عرفته تقووول حتى لو ماتعرف طريقته نوع من المؤازه المعنوية بس !!!
وا لله يجزاكم خير
ايه عرفته سهل جدن
عبارة عن بسكويت شاس وقشطة وسكر وشوكولاتة بودرة
تخمسين البسكوت بمويةونسكافية او بحليب اللي تحبين انا احب النسكافية<<<احد سالك:D
بعدين تخلطين القشطة بالسكر والشكولاتة
وتسوين بعد كذا الطبقات وتصفين بسكوووووووت ثم قشطة ثم بسكووووت
ثم يوضع بالثلاجة كلما طول افضل احسن يجلس ليلة
وتمتعي بالطعم الرائع واستعيدي ذكريات الطفولة الجميلةpb030

توفية الاقلاع
20-02-2011, 02:42 AM
هم:sm12:

لو تكرمتوا بنات إذا سويت أفخاذ الدجاج إلي باالبيف باستري وأبغا أفرزنها أحط البيض والبقسماط ولا وقت القلي أحطهم ؟

وورق العنب عندي كميه مفرزنه إذا جوني ضيوف أقدر أطبخه قبل بيوم وأقدمه بارد من الثلاجه يأثر على طعمه ؟

أرجو ماأكون خالفت بس محتاجه مشورتكم والسموحه bp039pb189

لا يا قلبي عاادي ما رااح يتاثرر حطي كل شئ وفرزنيهم مو مششكلة ..
بالنسبة لوق العنب انا اسووويه من يومين قيل ما يجيني احد
فآقده بااارد .. ما رااح يتآثرر لا تخاافي ياا عسسلة
مووووفقة ..

bp039bp039

سآسينآ
20-02-2011, 03:09 AM
صباحكم رضا

عجزت إضبط الكب كيك بإلورقه '
كل مإ إسويه وطلعه من الفرن جيت إكله يتلزق بالورقه ويتقطع = يفتفت
آبي اذا شلته وهو حإر يطلع من الورقه قطعه وحده
لو احطه بالبرده شوي مسك وضبط بس انا ابي الكيك وهو حإر يضبط pb094

طريقتي ومقإديري بالكوب المعيإر :D

- كوب سكر وثلإث بيض إخفقهم مع بعض لمده ٣ دقإيق
- اضيف ملعقه كبيره بكنج بودر ، رشة فانيلإ٫ وثلث كوب زيت وعلبه زبإدي
إضربهم بالخلإطه دقيقه تقريبا
- وعقب احط كوب طحين وبخلإط دققتين
صب الخلاطه فوق الورق ودخل بالفرن على درجه ٣٥٠ من
في شي ناقص pb036 ؟ في طريقه افضل من كذإ ؟
وإخر شي كيف احشي الكب كيك شكولإته تذوب اذا قسمتهـآ
إلخيال والجوع لإعب فيني pb189:D
يعطيكم العــــــــــآفيه

ولك تؤبرني
20-02-2011, 03:39 AM
مرحبا شيفات
انا اكلت فته عند وحده من زمان ومني متذكره مقاديرها
بس اذكران فيها باذنجان وزبادي ولبنه اظن انه مافيها لالحم ولاشي
ابي فته سهله جدا


اكلت كمان حاجه رووووعه
هي مسويته بقوالب الورد
اظن طبقة شوكلاته وفي داخله كيك ولما تاكلينه كأنه جواته ايسكريم طبعا الشوكلاته مغلف بها كلها

واحلى تقييم للي بتفيدني
يعطيكم العافيه

طس بقريح
20-02-2011, 04:06 AM
مراحب pb189

بكره ان شاء الله بصلح كيكه ومن ضمن المقادير جيلاتين عابد
ابي اعرف الجيلاتين بمقدار كم أذوبه أبي بالضبط الضبط !
لأني كانت لي تجربه فاشله مع الجيلاتين سويته مع كيكة
ويوم خلصت أجي اقطعها ماتتقطع pb036 وامسكها يابنت الحلال تقطعي ومو راضيه
وتقوم امي عليها ومو راضيه الله يهديها تتقطع pb036 وصرنا نتساعد كيف
نقطع هالكيكه كل وحده فينا ماسكتها من طرف واخوي يقطع فيها
عقب قال اخوي مالتس الا تجيبين منشار تقطعينها هههه :(
مره يابسه طلعت مع اني سويت نفس المكتوب بالمقادير بس مو عارفه شنو المشكله؟

اذا ينفع استغني عن هالعابد والا لازم :confused:

شي ثاني ابي تزيين كب كيك نفس اللي بالصوره من وين اجيبه .. ؟ ملتقى الخبازين القى زيه بالضبط ؟
جيت أنا ومنتاجاتي pb189

http://i52.tinypic.com/2ytzpmf.png


bp039

مصرقعه بايعتها
20-02-2011, 05:20 AM
اهليييين كيفكم؟ :d
زوجي مصر يبي شكشوكه, أدري شطحه بس ما أعرف أسويها..
يعني بس بيض وطماطم؟ كيف أخلطهم وكذا..

يعطيكم ألف مليون عافية

الــنــوري
20-02-2011, 05:35 AM
اهلين مصرقعه
مافيه اسهل من الشكشوكه قطعي بصل وشوحيه على النار وبعدها حطي الطماط
وحطي شوي ملح وسكري عليه لما يذبل وتكونين مجهزه زبديه فيها بيض مخفوق
صبيها على الكشنه و حركي كل شوي عشان مايلصق البيض
واذا حابه تحطين شوي فلفل بارد مقطع صغير بس كنكهه وبس بالهنا والعافيه
bp039

jooly
20-02-2011, 06:21 AM
مراحب pb189

بكره ان شاء الله بصلح كيكه ومن ضمن المقادير جيلاتين عابد
ابي اعرف الجيلاتين بمقدار كم أذوبه أبي بالضبط الضبط !
لأني كانت لي تجربه فاشله مع الجيلاتين سويته مع كيكة
ويوم خلصت أجي اقطعها ماتتقطع pb036 وامسكها يابنت الحلال تقطعي ومو راضيه
وتقوم امي عليها ومو راضيه الله يهديها تتقطع pb036 وصرنا نتساعد كيف
نقطع هالكيكه كل وحده فينا ماسكتها من طرف واخوي يقطع فيها
عقب قال اخوي مالتس الا تجيبين منشار تقطعينها هههه :(
مره يابسه طلعت مع اني سويت نفس المكتوب بالمقادير بس مو عارفه شنو المشكله؟

اذا ينفع استغني عن هالعابد والا لازم :confused:

شي ثاني ابي تزيين كب كيك نفس اللي بالصوره من وين اجيبه .. ؟ ملتقى الخبازين القى زيه بالضبط ؟
اذا قصدك الزينه الثلاث علب اللي في الصوره تحصلينها في كل مكان الدانوب والعثيم

MANAL12
20-02-2011, 06:33 AM
سلاااام ياحلوين

بنات وين القى الكراتين اللي زي هذي حقت الكب كيك

http://www.7looo.com/up/uploads/12981767081.bmp

تعبت من الفراق
20-02-2011, 06:37 AM
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=702314&page=327

لو سمحتوا بغيت طريقهـ الحلا للعضوهـ مَصُدر الضّي

ماعرف اسم الحلا ولا الطريقهـ

لو سمحتوا اللي يعرف طريقتها يقولي

وسوري اذا مكان استفساري غلط

بس ماعرفت وين أسأل واللهـ

Tafa9eel
20-02-2011, 07:10 AM
مراحب pb189

بكره ان شاء الله بصلح كيكه ومن ضمن المقادير جيلاتين عابد
ابي اعرف الجيلاتين بمقدار كم أذوبه أبي بالضبط الضبط !
لأني كانت لي تجربه فاشله مع الجيلاتين سويته مع كيكة
ويوم خلصت أجي اقطعها ماتتقطع pb036 وامسكها يابنت الحلال تقطعي ومو راضيه
وتقوم امي عليها ومو راضيه الله يهديها تتقطع pb036 وصرنا نتساعد كيف
نقطع هالكيكه كل وحده فينا ماسكتها من طرف واخوي يقطع فيها
عقب قال اخوي مالتس الا تجيبين منشار تقطعينها هههه :(
مره يابسه طلعت مع اني سويت نفس المكتوب بالمقادير بس مو عارفه شنو المشكله؟

اذا ينفع استغني عن هالعابد والا لازم :confused:

شي ثاني ابي تزيين كب كيك نفس اللي بالصوره من وين اجيبه .. ؟ ملتقى الخبازين القى زيه بالضبط ؟

زينه الكيك انا شايفته في سوبر ماركت العثيم (في ركن العثيم الى بسوق العثيم :d الى ع الدائري )

الـ ع ـنود ..
20-02-2011, 07:21 AM
بنات ودي اليوم ع الغدا اسوي ساندوتشات تورتيلا وشوربه وسلطه


ابغى الذذذ طريقه للتورتيلا فيه كذا وحده ادري بس ابي الالذ ..وابي بعد شوربه لذيذه

ولك تؤبرني
20-02-2011, 07:24 AM
اهليييين كيفكم؟ :d
زوجي مصر يبي شكشوكه, أدري شطحه بس ما أعرف أسويها..
يعني بس بيض وطماطم؟ كيف أخلطهم وكذا..

يعطيكم ألف مليون عافية

لأطلق شكشوكه بالدنيا
حطي بالمقلايه شوية زيت وقطعي الطماطم ووطي عالناروخلي الطماطم يذوووووب
وخلي لون المقلايه من تحت يتغير شوي بعد مايذوب الطماطم
يعطي نكهه للشكشوكه
بعدها حطي البيض والملح
وبالعافيه

"سحابه"
20-02-2011, 07:46 AM
http://up.3dlat.com/uploads/12981279091.gif
ممكن طريقة هذا الشي هو عين الجمل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كم سعر الة الجوزيه ؟؟؟؟

د/شقراوية
20-02-2011, 08:05 AM
هلا بنات
ابي طريقه كريب مزبوطه
عندي نوتيلا ونفسي اسوي كرررريب


ولاهنتوا اليوم بسوي غداي شاورما عربي
ابي طريقه حلوه للحشوه

انتظررركم حبايبي .....
الله يسعدكم يااااارب

7ory
20-02-2011, 08:06 AM
السلام عليكم
والله مدري مكآني هنا صح والا خطأ :sm1::sm5:
بٌس أبٌي اسأل
تعرفون مطعم يبٌيع [ كشري ] :D
مو شغل بٌيت لا مطعم
اختي تتوحم ومشتهيته وندور مالقينآ :(pb189
انا بٌالرياض

-




وعليكم السلام
اولا مبروك والله يجعله من مواليد السعاده

عندك مطاعم جاد فيه في الثلاثين واحد
لكن الفرع اللي يضبط الكشري اللي عند عمالاه الملكه
واذا انزنقتي دقي على 905 واطلبي رقم مطعم جاد واستفسري منهم


فيه بروضو مطعم الفيشاوي على طريق العروبه هو تخصصه اكل مصري فأتوقع عنده كشري بس ماقد ذقته


يارب اطون افتدت bp039

names-selections
20-02-2011, 08:24 AM
كتبت بالكافيه وحذفو المشاركه
وبكتب هنا والله يستر
بعد كم يوم عندي حفلة تخرج مو كبيره يمكن 10 بنات

قررت ان العشاء بوفيه صغير
صاج مشويات مشكله + مقبلات كلهم من برا
والسلطات 3 اشكال
وسمبوسات وكبه
وباستا
ووش بعد اقترحو علي

و الطاوله الثانيه
بحط فوندو (نافورة الشوكلاته=وين الفى النافوره ابغى ايجار + الفواكه والمارشملو)
وكيكه التخرج اكيد بس مدري من وين اجيبها ابغاها مجسم مو مربعه عاديه
وعصيرات وببسي

تحسونه كافي والا ازود شي او انقص شي علموني
حبيبتي..
العدد مره حلو ومريح..بس حطي كورنر للكوفي والشاي خليه مثل البوفيه كلن يخدم نفسه بنفسه
لو تزيدين شويه معجنات او ساندوش بيكون احلى;)
وبالنسبه للكيك لا يفوتك محل "شوقر سبرنكلز"
http://img816.imageshack.us/img816/1180/25112010403.jpg
المحل على التخصصيpb189
لذيذ جدآ مو مثل هرفي صح اشكال حلوه بس الطعم..اممممم مدريpb093
هذا احلى..والاشكال عنده خياااال:sm5:
روحي شوفي واحكمي بنفسك
لكـ bp039

● ς£ άŜsï ¢σ ●~
20-02-2011, 08:27 AM
خطيبي بيجي واول مره يجيني
ابي اسويه له حركات وكذا ساعدوني
فكرت بـ شي حار ..مثلا كابتشينو .. الخ
ستيك امم حلا وبعد وش
وش تنصحوني اسوي خصوصا اني بحتفل بعيد الحب
ادري متأخره يعني بحط كل شي احمر وابي الاطباق مناسبه وكذا
وعندي مارشملو .. اذكر فيه مشروب ساخن بالمارشملو وابي الذ طريقه
وعندي هاذي الي تجيك مثل البسكويت المفروش مدري كيف شكله حق الايس كريم
تنصحوني اشري ايس كريم من باسكن واحط فيها لاني مره شفتها هنا بعد بموضوع او ابي شي ينحط فهاذي القوالب
ويكون طعمه حلو حتى لو طريقة ايس كريم

مره شفت موضوع وحده مسويه كيك على شكل قلب احمر .. كيف طريقته
وشلون صار احمر باالالوان الطعام ؟

تنصحوني احط معجنات و ورق عنب ومقليات ولا لا
كذالك شوربه حلوه ..؟لاني ماشرب شوربات فاابي طبق شوربه اضبطه ولزيز pb189

نافورة الشوكولاته ماعندي ابي اشريها من وين خصوصا اني بالاحساء ؟!
وهل ازينها ولا لا

وياليت ترتبونهم لي كل شي متى اقدمه وكيف الطريقه

مابي ازين كل شي مره وحده بس ابي افكار حلوه كون انها اول زياره وهيك
وحركات حلوه بالتقديم نفس المطاعم واتكيت وهيك

غندوره الأموره
20-02-2011, 08:32 AM
مرحبا ......البارح سويت دجاج بالقشطه والجبن وبقي شوي حطيته بالثلاجه ينفع استخدمه اليوم ؟؟؟ وعندي صويا صوص ابي استخداماته لا هنتو:)

غندوره الأموره
20-02-2011, 08:51 AM
ياكثري اليوم:d بسوي حلا بس المطلوب كريمه خفق والي عندي وبينق هو نفسه او في فرق بينهم؟؟؟

NR NR
20-02-2011, 09:09 AM
مرحبا ......البارح سويت دجاج بالقشطه والجبن وبقي شوي حطيته بالثلاجه ينفع استخدمه اليوم ؟؟؟ وعندي صويا صوص ابي استخداماته لا هنتو:)
اكيد ينفع سخنيه وبالعافيه ياقمرbp039
الصويا استخداماتها كثيره .. اذا كنتي تحبين الصيني .. فهي اساسيه فيه
او اضيفيها مع تتبيله الدجاج ..
اذا كنتي بتسوين ساندويتشات دجاج اضيفي معها صويا او قبل الطبخ تبيلها بالصويا وبهارات

هلا بنات
ابي طريقه كريب مزبوطه
عندي نوتيلا ونفسي اسوي كرررريب


ولاهنتوا اليوم بسوي غداي شاورما عربي
ابي طريقه حلوه للحشوه

انتظررركم حبايبي .....
الله يسعدكم يااااارب

قطعي صدور دجاج قطع رفيعه ..
تبيلها بـ فلفل اسود وشوووي كمون وعصير ليمونه 3 ملاعق خل ونص كاس لبن اوزبادي و5 فصوص ثوم والا 6 بعد :D الشاورما بدون ثوم مالها طعم ..
المهم .. اتركيها ساعتين اقل شي لما تتشرب الطعم او اكثر من ساعتين اذا عندك وقت
بعد ماتحمسينها على النار وتستوي اضيفي الملح

اخلطي .. 3 ملاعق مايونيز - ملعقه جبن سايل - نص ملعقه صغيره ماسترد(خردل) - مخلل خيار مقطع صغار : ادهني الساندويتش فيها واضيفي معها البطاطس المقليه واستمتعي :sm5:

مرحبا شيفات
انا اكلت فته عند وحده من زمان ومني متذكره مقاديرها

بس اذكران فيها باذنجان وزبادي ولبنه اظن انه مافيها لالحم ولاشي
ابي فته سهله جدا


اكلت كمان حاجه رووووعه
هي مسويته بقوالب الورد
اظن طبقة شوكلاته وفي داخله كيك ولما تاكلينه كأنه جواته ايسكريم طبعا الشوكلاته مغلف بها كلها

واحلى تقييم للي بتفيدني
يعطيكم العافيه
الفته السهله من تأليفي بس جدا لذيذه pb034 :
علبه حمص (بليله)
باذنجان مقلي
بطاطس مقليه
شوي بقدونس
وخبز مفرود محمص بالزبده أو مقلي حسب ربغتك
الصوص : علبه زبادي + عصير ليمون +ثووووووم تقريبا 4 فصوص مهروسه +3 او 4 ملاعق طحينه + ملعقه خل + ملعقه مايونيز

بنات ودي اليوم ع الغدا اسوي ساندوتشات تورتيلا وشوربه وسلطه


ابغى الذذذ طريقه للتورتيلا فيه كذا وحده ادري بس ابي الالذ ..وابي بعد شوربه لذيذه

هذي الطريقه كتبتها للي قبلك انا احبها مررره ..

قطعي صدور دجاج قطع رفيعه ..
تبيلها بـ فلفل اسود وشوووي كمون وعصير ليمونه 3 ملاعق خل ونص كاس لبن اوزبادي و5 فصوص ثوم والا 6 بعد :D الشاورما بدون ثوم مالها طعم ..
المهم .. اتركيها ساعتين اقل شي لما تتشرب الطعم او اكثر من ساعتين اذا عندك وقت
بعد ماتحمسينها على النار وتستوي اضيفي الملح

اخلطي .. 3 ملاعق مايونيز - ملعقه جبن سايل - نص ملعقه صغيره ماسترد(خردل) - مخلل خيار مقطع صغار : ادهني الساندويتش فيها واضيفي معها البطاطس المقليه

طريقه ثانيه للهنوف ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475275&postcount=6

ليل~
20-02-2011, 09:14 AM
كتبت بالكافيه وحذفو المشاركه
وبكتب هنا والله يستر
بعد كم يوم عندي حفلة تخرج مو كبيره يمكن 10 بنات

قررت ان العشاء بوفيه صغير
صاج مشويات مشكله + مقبلات كلهم من برا
والسلطات 3 اشكال
وسمبوسات وكبه
وباستا
ووش بعد اقترحو علي

و الطاوله الثانيه
بحط فوندو (نافورة الشوكلاته=وين الفى النافوره ابغى ايجار + الفواكه والمارشملو)
وكيكه التخرج اكيد بس مدري من وين اجيبها ابغاها مجسم مو مربعه عاديه
وعصيرات وببسي

تحسونه كافي والا ازود شي او انقص شي علموني

احس افضل لو تضيفين ساندوشات ومعجنات + كب كيك +تحطين باربيكان والبيره اللي بعلب كبيره تعطي جو ولا تنسين الايس + اضيفي برياني او كشري كطبق رئيسي

وكيكه التخرج لا تتعدين هرفي مرره حلوه طعم + شكب

ومبروك التخرج يا عسسسسسسل
pb189

مراحب pb189

عابد
شي ثاني ابي تزيين كب كيك نفس اللي بالصوره من وين اجيبه .. ؟ ملتقى الخبازين القى زيه بالضبط ؟

بكل مكان هايبر بنده الدانوب العثيم
pb189

ولك تؤبرني
20-02-2011, 09:37 AM
http://up.3dlat.com/uploads/12981279091.gif
ممكن طريقة هذا الشي هو عين الجمل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كم سعر الة الجوزيه ؟؟؟؟

هذا معمول بس بداخله توفو انا ذقته عند وحده تسويه بس الطريقه مااعرفها

αrωα
20-02-2011, 09:50 AM
صباحكم سرور
pb094

مخليه دجاج مبرد بالثلاجة
أبي أسوي فيه الباستا البرتقالية حق ما تهابpb189
بس صار عندي منسفpb189 مبرد بالثلاجة من يوم الجمعة مرسلته لي الغالية ولازم نتغدا به اليوم
عاد الدجاج بتنتهي صلاحيته الثلاثاء :sm18:
وكميته تسوي طبختين مو طبخة وحدة منهم الباستا البرتقالية والثانية تو محتارين فيها pb034

الخلاصة
:D
pb131
لو سويت الباستا البرتقالية اليوم << لازم اليوم لأني فاضية pb095
عادي تجلس بالثلاجة أو الفريزر

_هوف_هوف_♥
20-02-2011, 10:16 AM
مرحبا بنات..

انا وحده رفلا جدا في امور واشياء المطبخ..

ابغى اعرف وش يحتاج مطبخي علشان يكون متكامل ومااحتاج شئ بعدين..
اشتريت طقم كاسات وملاعق وسكاكين وشوك
بس مو عارفه يعني كم قدر..؟ واحجامها..؟والصواني..؟رحت مع امي الله يطول بعمرها واختارت لي طقم قدور اكبر واحد لـ 12 شخص هل احتاج هذا كله.؟
والاجهزه الكهربائيه..امي تقول كينوود اللي بتاع كلو عجانه وعصاره ..الخ.. وابي اجهزه كهربائيه تخلي حياتي سهله وكذا..
واطقم السفره اخذ 1 والا 2..؟ودي اخذ 2 يعني واحد يومي وواحد كذا للضيوف
صح علي..؟
الزبده ابغى اعرف وش احتاج من اواني طبخ..وتقديم..واجهزه كهربائيه..طبعا بالعدد ووين تنصحوني اتسوق منه؟..

مدري اذا مخالف..احذفوهpb094

عنوني تعورنى
20-02-2011, 10:16 AM
=(
يا ناس انا قدر الله علي وعزمت العيآل على شوي
وابي اشوي هدوق & برقر
بس
@-@ خوفوني نآس وقآلو ما يضبط مع ان فيه نآس كثير اشوفهم يشون فيه له طريقه معينه ؟

توت أزرق
20-02-2011, 10:23 AM
السلام عليكم

اخباركم
الله يعافيكم يارب
ابي طريقه كيك فيه مرشملو
عندي بيتي كروكر وعندي مرشملو ميني ولا يهم الاغراض ابوفرها
بليز ابي اطلق كيك بالمرشملو

بنت عمر وبس
20-02-2011, 10:24 AM
=(
يا ناس انا قدر الله علي وعزمت العيآل على شوي
وابي اشوي هدوق & برقر
بس
@-@ خوفوني نآس وقآلو ما يضبط مع ان فيه نآس كثير اشوفهم يشون فيه له طريقه معينه ؟

يظبط عادي بس الافضل البرجر تجيبه طازه مو مثلج

NR NR
20-02-2011, 11:07 AM
=(
يا ناس انا قدر الله علي وعزمت العيآل على شوي
وابي اشوي هدوق & برقر
بس
@-@ خوفوني نآس وقآلو ما يضبط مع ان فيه نآس كثير اشوفهم يشون فيه له طريقه معينه ؟

ليش مايضبط؟ اللحم أو الدجاج خذها طازجه ..
والهتدوق .. لاتخليها قريبه من النار مره ترا تحترق ..
ان شاء الله راح يضبط معك..
بس حبيت اضيف شي .. لو تشوي بطاطس .. تغسلها وتلفها بقصدير وتحطا على الجمر نص ساعه او على حسب حجم البطاطس .. بعدين تخلط معها شوي زبده وملح وجبن سايل :sm5:

مرحبا بنات..

انا وحده رفلا جدا في امور واشياء المطبخ..

ابغى اعرف وش يحتاج مطبخي علشان يكون متكامل ومااحتاج شئ بعدين..
اشتريت طقم كاسات وملاعق وسكاكين وشوك
بس مو عارفه يعني كم قدر..؟ واحجامها..؟والصواني..؟رحت مع امي الله يطول بعمرها واختارت لي طقم قدور اكبر واحد لـ 12 شخص هل احتاج هذا كله.؟
والاجهزه الكهربائيه..امي تقول كينوود اللي بتاع كلو عجانه وعصاره ..الخ.. وابي اجهزه كهربائيه تخلي حياتي سهله وكذا..
واطقم السفره اخذ 1 والا 2..؟ودي اخذ 2 يعني واحد يومي وواحد كذا للضيوف
صح علي..؟
الزبده ابغى اعرف وش احتاج من اواني طبخ..وتقديم..واجهزه كهربائيه..طبعا بالعدد ووين تنصحوني اتسوق منه؟..

مدري اذا مخالف..احذفوهpb094

القدور تحتاجينها بس مع الوقت بتعرفين الاشياء الي ناقصتك ..
طقم السفره حلو تشترين 2 .. أنا عن نفسي احب التغيير بالطقوم عندي 4 :D كل يوم شكل
بس واحد خليه اساسي يعني درزن او درزنين مع ملاعقه ومناديله والثاني يكون للاستخدام اليومي يكون نص درزن عشان لو بغيتي تغييرين بعدين ماتتوهقين بالكميه الي عندك وتسوي زحمه ..
خذي اغراضك من .. اكسترا .. تافولا .. سنتر بوينت .. ساكو .. عندهم اشياء حلوه ودايم اخذ من هذي الأماكن ..
بس نصيحه .. :D الـ كينوود بيتعبك قطعها كثيره .. وتنضيفها بثر اذا ماعندك شغاله ..
خذي لك عجانه .. وخلاط .. وطاحونه .. كل واحد لحاله انا اشوف انه احسن ..
لاتنسين التويستر .. :D اساسيه بالنسبه لي
قلايه ..
قوالب الكيك الصغار :D < مهمه بالنسبه لي ايضا pb027
قطاعات للفطاير :D
قدر ضغط :D
بيز < بتنجلد :D
قمع تززين للحلا ..
بصراحه تذكرت اشياء كثير بس مدري اذا تهمك او لا .. انا اشوفها مهمه حسب طبخي واهتمامي ماادري عنك وش تحبين تطبخين ..pb036


وبس :$ bp039

كوانتوم
20-02-2011, 11:13 AM
مرحبا
ممكن بس ايش التوابل والبهارات اللي تصلح لسمك فيليه قلي بالزيت
وهل تصلح البهارات اللي تجي بالسوبرماركت بعلبه مكتوب بها بهار مشكل او اي شي

صوت برائحة المطر
20-02-2011, 11:22 AM
=(
يا ناس انا قدر الله علي وعزمت العيآل على شوي
وابي اشوي هدوق & برقر
بس
@-@ خوفوني نآس وقآلو ما يضبط مع ان فيه نآس كثير اشوفهم يشون فيه له طريقه معينه ؟

بإذن الله يضبط , وأنصحك ببرقر الدانوب ... لذيذ جدا بعكس لحومه الباقية.

أعمااق البحاار
20-02-2011, 11:46 AM
الله يعافيكم

ابغى افضل طريقه لعمل الروبيااان سواء مشوي او مقلي او محموس

والسمك كماااااان - ناويه اسوي ع الغدا

"سحابه"
20-02-2011, 12:00 PM
ابغى طريقه كوكيز طري وسهل شغل بيت حابه اسويه اسرع شي

sweet sweet
20-02-2011, 12:08 PM
مرحبا بنات
عندي كميه من خبز الصاج ايش ممكن اسوي فيه 

ღ LOoOLitaღ
20-02-2011, 12:09 PM
ابغى طريقه كوكيز طري وسهل شغل بيت حابه اسويه اسرع شي



-
حبيبتي شوفي هذا ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1




مرحبا شيفات
انا اكلت فته عند وحده من زمان ومني متذكره مقاديرها
بس اذكران فيها باذنجان وزبادي ولبنه اظن انه مافيها لالحم ولاشي
ابي فته سهله جدا


اكلت كمان حاجه رووووعه
هي مسويته بقوالب الورد
اظن طبقة شوكلاته وفي داخله كيك ولما تاكلينه كأنه جواته ايسكريم طبعا الشوكلاته مغلف بها كلها

واحلى تقييم للي بتفيدني
يعطيكم العافيه


بجاوبك على الفته ..
عن نفسي أسويها كذا ..
الطبقه الـ1 : تقطعين بطاطس وباذنجان قطع متوسطه وتقلينهم .
الطبقه الـ2 : تقطعين بصل وطماط قطع صغيره وتحمسينهم بشوية زبده , معجون طماط , شوي فلفل أسود , ملح , كمون , << ضيفي القليل من الموية .
الطبقة الـ3 : الصوص : عبارة عن : علبة زبادي , ملعقة كبيره مايونيز , ملعقتين إلى ثلاث طحينه سايله , ملعقة لبنه , عصير ليمونه أونصها << على حسب الحموضه اللي تبينها ..
الطبقه الـ4 : خبز محمص .
الطبقه ال5 : بقدونس مفروم ..

طبعا تحطين الطبقه الاولى ولو حابه تضيفين لها حمص يطلع حلو < بالنسبة لي أضيفه ,بعدين تضيفين الطبقه ال2 , وبعدها الباقي ..

وهني وعافيه .. مرره لذيذه ..

وهذا تزييني لها ..

http://www.up-king.com/almaciat/hgy9wof2oxuar2j2y66w_thumb.png (http://www.up-king.com/viewer.php?file=hgy9wof2oxuar2j2y66w.png)

كٍبدهـً بآلجبنُ
20-02-2011, 12:12 PM
هاي بنات كيفكوم
جالسه اصلح مكرونه بالجبن والخضار .. ومحتاره احط عليهم جبن وقشطه ومايوونيز وادخله الفرن
والا جبنه مبشوره عادي ؟؟

Mo5maliah
20-02-2011, 12:15 PM
^^

حطي جبن وقشطة
والجبنة المبشورة تكون عالوجه

"سحابه"
20-02-2011, 12:26 PM
ايش استبدل السكر البني فيه ؟؟؟؟ يصير استغني عنه بعمل الكوكيز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كٍبدهـً بآلجبنُ
20-02-2011, 12:34 PM
^^

حطي جبن وقشطة
والجبنة المبشورة تكون عالوجه

طيب قشطه الطبخ والا القشطه العاديه؟ pb094 :D

L.A.K
20-02-2011, 12:34 PM
بنات الله يعافيكم
ابغى اسوي الحلا هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709464&postcount=5
بس ما عندي صينية للميني كب كيك
كيف ممكن اسويه

sweety.salty
20-02-2011, 12:43 PM
خطيبي بيجي واول مره يجيني
ابي اسويه له حركات وكذا ساعدوني
فكرت بـ شي حار ..مثلا كابتشينو .. الخ
ستيك امم حلا وبعد وش
وش تنصحوني اسوي خصوصا اني بحتفل بعيد الحب
ادري متأخره يعني بحط كل شي احمر وابي الاطباق مناسبه وكذا
وعندي مارشملو .. اذكر فيه مشروب ساخن بالمارشملو وابي الذ طريقه
وعندي هاذي الي تجيك مثل البسكويت المفروش مدري كيف شكله حق الايس كريم
تنصحوني اشري ايس كريم من باسكن واحط فيها لاني مره شفتها هنا بعد بموضوع او ابي شي ينحط فهاذي القوالب
ويكون طعمه حلو حتى لو طريقة ايس كريم

مره شفت موضوع وحده مسويه كيك على شكل قلب احمر .. كيف طريقته
وشلون صار احمر باالالوان الطعام ؟

تنصحوني احط معجنات و ورق عنب ومقليات ولا لا
كذالك شوربه حلوه ..؟لاني ماشرب شوربات فاابي طبق شوربه اضبطه ولزيز pb189

نافورة الشوكولاته ماعندي ابي اشريها من وين خصوصا اني بالاحساء ؟!
وهل ازينها ولا لا

وياليت ترتبونهم لي كل شي متى اقدمه وكيف الطريقه

مابي ازين كل شي مره وحده بس ابي افكار حلوه كون انها اول زياره وهيك
وحركات حلوه بالتقديم نفس المطاعم واتكيت وهيك

اول شي قدمي كوفي ومعه حلا
هذا رابط مشروبات والكيكه القلب
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=650004
بعدها قدمي العشاء
سوي طبق رئيسي ممكن لازانيا + شوربه + سلطه + مشروب ممكن تحطين عصير العنب من قودي لذيذ :sm3:
هنا شوربات
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=681242

اخر شي قدمي حلى بعد العشاء
لاتجيبين نافوره شوكولاته حطي فوندو وتلاقينه بمحلات المواعين ومحلات ابو ريالين
حطي فيه شكولاته
وقدمي معه كور ايسكريم - كب كيك صغار - مارشميلو -
وبس كذا يكون مرتب ومنظم

مرحبا بنات..

انا وحده رفلا جدا في امور واشياء المطبخ..

ابغى اعرف وش يحتاج مطبخي علشان يكون متكامل ومااحتاج شئ بعدين..
اشتريت طقم كاسات وملاعق وسكاكين وشوك
بس مو عارفه يعني كم قدر..؟ واحجامها..؟والصواني..؟رحت مع امي الله يطول بعمرها واختارت لي طقم قدور اكبر واحد لـ 12 شخص هل احتاج هذا كله.؟
والاجهزه الكهربائيه..امي تقول كينوود اللي بتاع كلو عجانه وعصاره ..الخ.. وابي اجهزه كهربائيه تخلي حياتي سهله وكذا..
واطقم السفره اخذ 1 والا 2..؟ودي اخذ 2 يعني واحد يومي وواحد كذا للضيوف
صح علي..؟
الزبده ابغى اعرف وش احتاج من اواني طبخ..وتقديم..واجهزه كهربائيه..طبعا بالعدد ووين تنصحوني اتسوق منه؟..

مدري اذا مخالف..احذفوهpb094


احتياجك
طقم قدور كبير وصغير لاتقولين ماراح تحتاجين كبير لازم تحتاجينه
درزن ملاعق - شوك - سكاكين - ملاعق صغيره حق الحلا
درزن بيالات - درزن فناجيل - درزن كاسات للمويه والعصير
ملاعق الخشب عشان الخلط والحمس
طقم ملاعق كبار حق الغرف ( ملاس - مغرفه :D )
طقم صياني وطوافير
مقالي للبيض - قلايه
ترامس شي للقهوه وشي للشاي
سكريه
صحون للتمر
صحون لتقديم الحلا لو انت راعية طلعات
فيه ناس تفضل الحافظات ممكن تشترين لك كم حبه
بالنسبه للسفره ممكن لو حابه تجيبين شي خفيف واستخدام يومي جيبي ميلامين والحين طلعت السفر الميلامين الساده شكلها حلو ممكن تقدمين فيها
واذا حابه شي للضيوف ممكن تجيبين سفره حلوه تجيبينها من الامل او المائده او حتى الدانوب فيه اشكال حلوه
بس نصيحه الاستخدام اليومي يحتاج شي عملي مثل الميلامين

الاجهزه ممكن تشترين كينود مع جميع مرفقاتها

يحكى أن ...!
20-02-2011, 12:48 PM
http://up.3dlat.com/uploads/12981279091.gif
ممكن طريقة هذا الشي هو عين الجمل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كم سعر الة الجوزيه ؟؟؟؟

الطريقه ع حسب وش تبينها هشه لينه يختلف
بالنسبه لسعر الجهاز اللي بس قالب جوزية تقريباً من 140 إلى 70 حسب الصناعه
بس بقولتس شي لاتتورطين مثلي
خذي آلة الجوزية اللي تنقفل لما تحطين فيها العجين أريح وأسهل وأحلى شكل
أما اللي ماتنقل تضطرين ترصينها لين تتقطع كتوفك وكشان تاخذ شكل حلو pb131

αrωα
20-02-2011, 12:50 PM
ايش استبدل السكر البني فيه ؟؟؟؟ يصير استغني عنه بعمل الكوكيز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ما يصلح قلبووو
لأنه هو اللي يخلي الكوكيز طري
مو ناشف
;)

j.a.n
20-02-2011, 01:05 PM
** فيه مشكله انه لما ارد واضغط ارسال يقول لي المشاركه تمت بنجاح
بس ما القاها مدري وين طارت

مرحبا بنات
عندي حفله تخرج صغيره بالكثير 10 بنات pb189

وجالسه اضبط كيف الترتيبات وبقول لكم ايش اخر شي وصلت له عطوني اقتراحات زياده

التقديم: 1 صينيه حلى مكشوف + حلى تقديم ثاني بس مدري ماحددت الى الان
1 صينيه معجنات
شاهي وقهوه

العشاء :
صاج مشويات + مقبلات مشكله >> من برا
و3 اشكال سلطات + سمبوسات مشكله + كبه
+باستا + مدري وش بعد عطوني اقتراحات pb093

وطاوله الحلى :
كيكه التخرج >> ماادري من وين اعطوني احسن المحلات اللي تسوي الكيكه على شكل مجسم
ومو غالي مره وطعمه لذيذ _ (هرفي - سعد الدين - الدوبلوماسي)
نافورة الشوكلاته >> ابغى مكان استأجر منه
بحط معاه فراوله + مارشملو + كيوي + موز + ... وش بعد
شيبسات + اصواص

المشروبات : عصيرات طازجه + ببسي + وافكر بالشمباني

اقترحو علي وش نحط زياده :confused:

صوت برائحة المطر
20-02-2011, 01:13 PM
الله يعافيكم

ابغى افضل طريقه لعمل الروبيااان سواء مشوي او مقلي او محموس

والسمك كماااااان - ناويه اسوي ع الغدا

الربيان المشوي: كيلو تقريبا , وضعي في الخلاط التالي:
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون , ثوم(حسب رغبتك) , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,ملعقة صغيرة فلفل أحمر,ملعقة صغيرة كمون,ملعقتين صلصة شواء (وإن لم تتوفر فلا مشكلة من الصويا),ليمونة,ملعقة كبيرة ملح.
ضعيه في قصدير , ومعه حبة طماطم مقطعة إلى نصفين.
ثم في صينية الشواء مدة 45.
الطعم رائع جدا , وعن تجارب.
وتنفع للسمك كذلك.

[QUOTE="سحابه";27379419][color=royalblue]ابغى طريقه كوكيز طري وسهل شغل بيت حابه اسويه اسرع شيhttp://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2[/CODE]مرحبا بنات
عندي كميه من خبز الصاج ايش ممكن اسوي فيه 
شاوما.

لبى القلوب
20-02-2011, 01:27 PM
مسسسساء الوردbp039
بنات الوالد عنده دورية الليلة في استراحةpb189
وعليه القهوة والشاهيpb192
طلب منا حلا ومالح
فكرنا بسبوسة محشية+كيكة الجزر بالشكولاته:D
وبتزاء وفطاير:D

وش رايكم زين واذا فيه شيء زيادة اعطوني سواء حلا او مالح بس ابي شيء سهل وسريييع عشان يمديناpb027

.. B a n a ..
20-02-2011, 01:31 PM
بنات الله يعافيكم
ابغى اسوي الحلا هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709464&postcount=5
بس ما عندي صينية للميني كب كيك
كيف ممكن اسويه

اذا عندك صينية الكوب كيك الكبير سوي فيها
أو بصينية التارت واقلبيها وحطي خلطة النستله والكيري بتكون زي كذا
http://farm5.static.flickr.com/4005/4210519907_4b6fe1fa01.jpg
ثم ضعي التفاح
وهذي صورة لصينية التارت
http://www.alrassxp.com/uploaded2/26461/11229555325.jpg
وبالعافية bp039

يغآر آلحلى
20-02-2011, 01:32 PM
مسآء آلخيرً~
بغيتُ آسآلكمُ عن طريقُة كيكُ أو مآفنَ ينعٌملَ بآلمآكرويف,,,

مس بيتيت
20-02-2011, 01:32 PM
هايااااااااااااااااااااااااات
الحؤووووووني:sm17:
سويت شوربة كويكر وحطيت ورق غار مع سلق الدجاج ولما ذقت الشوربه لقيتها فيها مراره :sm1:(اتوقع من ورق الغار لانه صارت مره بطبخه تانيه)
ايش اسوي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

في صمتي آلـم
20-02-2011, 01:53 PM
بنات وين احصـل .. heavy cream في اي ماركت .. تبعت ادورها .. ؟؟

نوراالأزهر
20-02-2011, 01:55 PM
هلاوغلا ~ pb189pb189

http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-19/qatarw.com_241467953.jpg

رز بلخضآآآآآر :sm3:
http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-19/qatarw.com_868547692.jpg


ــــــــ

اليوم جبت طريقه رز بلخضار لانآ وحده من الاعضاء الله يجزآها طلبتهpb094


واليكم المقآآآآآآدير/

نقطع البصل والثوم شرائح
ونضعها في المقلاة ونضيف اليها قطع دجاج الفيليه والخضار وتشوح على نار هادئه
نرش عليها الملح وفلفل اسود وبهارات منوعه وكركم
وقليل من صلصة الصوايا بعد ما تنضج
نقوم بغرف كميه بسيطه من الرز و نواسيه ببايركس
ونسكب عليها الخضار والدجاج
وتواسى جيداً
ونقوم بسكب بقيه الرز عليها وتواسى جيداً
ونضيف فوقه الكشنه وشرائح الليمون

ملاحظه / الرز الوليمه .

ويسلق ع مويه وملح وزيت.bp039

واي استفسآر قولولي يآ ع التقيم او رساله خآآآآآصه.

pb189pb189

.. كيفما أكون ..
20-02-2011, 01:57 PM
::


مساء الخيرات ياحلوين pb189
الله يسلم يدينكم بغيت طريقة ( ستيك الدجاج ب الجبنه )
ابي انواع الستيك بس يكون ب الدجاج pb030

عوافي مقدما ً bp039bp039bp039

لبى القلوب
20-02-2011, 01:59 PM
بناااات هونت عن كيكة الجزر ابي شيء بالتمر غير البسبوسة
انقااااااااااااذ سريييييييييييييع

نُقْطَة
20-02-2011, 02:00 PM
http://khassab.net/upload/uploads/kha12879455931.jpg

اله صنع البيتي فووور
وين احصلها وكم سعرها تقريبا

Fa$hioNi$ta
20-02-2011, 02:15 PM
::
::






أهلين بنات pb189
بليز ابي طريقة لـ "تشيز كيك بالكاسات"
يعني ماتكون تنطبخ بالفرن
وتكون الطريقة مجربه في كاسات صغيره عان ما اتوهق لانها لـ عزيمه :D





::
::

lolly-pop
20-02-2011, 02:16 PM
مرحبا

بسوي كيكه تمر ..ومن ظمن المقادير بيكربونات الصوديوم وماعندي للأسف
هل البيكنج باودر يغني عنه

OoجودoO
20-02-2011, 02:27 PM
مساء الخيرات , pb189

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1169217686.jpg
شفتو التشيز هذا ؟ طبعا الطريقه بالفرن .. بعدين يبرد بالثلاجه ,

http://www.dohaup.com/up/2011-01-22/admin455239075.jpg
مثل هذا بس التقطيع يكون صغييير ,

سوالي / ينفع اقدمه مع القهوه ؟ pb036

لبيه لأنفآسه
20-02-2011, 02:30 PM
::
::






أهلين بنات pb189
بليز ابي طريقة لـ "تشيز كيك بالكاسات"
يعني ماتكون تنطبخ بالفرن
وتكون الطريقة مجربه في كاسات صغيره عان ما اتوهق لانها لـ عزيمه :D





::
::

تشيز كيك Solitaire 85 وبجداره pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737

lolly-pop
20-02-2011, 02:33 PM
مساء الخيرات , pb189

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1169217686.jpg
شفتو التشيز هذا ؟ طبعا الطريقه بالفرن .. بعدين يبرد بالثلاجه ,
سوالي / ينفع اقدمه مع القهوه ؟ pb036


احسه ينفع pb189
ممكن طريقة لآنه بصراحه شكله يجنن

صوت برائحة المطر
20-02-2011, 02:35 PM
::
::






أهلين بنات pb189
بليز ابي طريقة لـ "تشيز كيك بالكاسات"
يعني ماتكون تنطبخ بالفرن
وتكون الطريقة مجربه في كاسات صغيره عان ما اتوهق لانها لـ عزيمه :D





::
::

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657350

أخت من طاع الله
20-02-2011, 02:36 PM
-

بنـات
الله يرضى عليكم اقترحوا عليّ حلا سهل و يواجه للقهوة :(
جبت تقريباً كل المقادير بس احترررت وش أسوي :(

عندي بسكوت شاهي - قشطة - جبن كيري - دريم ويب - نسكافيه - ظرف كريمة
زبدة - دقيق - جالكسي - سميد - شوفان - جوز هند
بسكوت اوريو - مالتيرز - تفاح - لوز مبشور - نشا

:(

بقايا روح ~
20-02-2011, 02:38 PM
مرحبا بنات

ممكن سؤال وابغى إجابه سسسسسريعه :sm5:

وش تنصحوني وش اقدم التمر المحشي فيه

اعطوني افكار لـ تقديمه ضروري pb094

وشكرا bp039

Marshmallow
20-02-2011, 02:39 PM
انقااااااااااذ حبوبااااااات


اليوم طالعين مع اصحاب زوجي وحريمهم

يعني عالبحر جلسه بين المغرب والعشا


هم قالو بيجيبو كيك ! وانا كنت مخططه اسوي الكيك بس زوجي قال الغيه وسوي اي شي من مواهبك الحلوه،،، وطبعا احترررررررت

احتاج افكار غريبه وحلوه وخفيفه

ما افكر اسوي موالح لاننا بنروح بعد الغدا -- غدانا متأخر


اقتراحااااتكم بليزززز


انا بسوي كوكيز للاطفال + الشاهي + القهوه

فكرت اسوي بوب كورن ايش رايكم؟؟


بس ابغا شي حلى قهوه يواجه قدام الرجال وحلو لطلعه

انقذووووووووني بليز

بعيش في بولندا
20-02-2011, 02:42 PM
ترى مدري سؤالي ينفع هنا ولا لا
لو بسوي تشيز كيك وشو انواع الجبنه اللي احطها ؟ وعادي احط الجبنة المالحه ؟ <ولا مره سوت

ღ LOoOLitaღ
20-02-2011, 02:43 PM
بناااات هونت عن كيكة الجزر ابي شيء بالتمر غير البسبوسة
انقااااااااااااذ سريييييييييييييع

شوفي حبيبتي هذي كيكة التمر,, مرره لذيذه ..للأخت " Fa$hioNi$ta "

المقادير :
2 ك طحين
ا ك سكر
ا ك زيت
ا ك تمر خلاص منزوع الفصم و منقوع في ا ك ماء دافئ
2 بيض
ا ك جوز مجروش خشن " أوب تفرمونه "
ا علبة قشطة
1 م ص فانيلا
1 م ك بيكنج باودر
1 م ك بيكنج صودا
1 م ك دارسين مطحون


مقادير سوس الكراميل :-

1/2 ك سكر
1 علبة قشطة

ملاحظات :-
ا ك = كوب والمقدار بالـmesuring cups يعني اكواب القياس ذيك القزاز زي اللي فيها السكر بالصورة
ا م ص = ملعقة صغيره اللي ياكلون بها البزران
ا م ك = ملعقة الاكل العادية اللي حنا ناكل بها

1-
نخلط المقادير الجافة سوا :- الطحين // البيكنج باودر // البيكنج صودا // الدارسين

2-
في صحن ثاني << وجه يقول يمه يا كثرتس
نخلط السكر والزيت

3-
همن نضيف البيض والفانيلا ونخلط
4-
نضيف القشطة ونكمل خلط
5-
شوي شوي نبدا نضيف خليط الطحين . .
مانضيف شي الا لما الاول ينخلط كويس مع الخليط
6-
نضيف خليط التمر بمويته وحوسته وكلش
7-
نضيف الجوز ونكمل خلط
8-
تدهنين الصينية بالزيت و نصب الخليط في صينية الخبز
9-
ندخلها الفرن على درجة حرارة 250
النار تكون من تحت
واللي يفتح باب الفرن قبل لا تخلص بينجلد وبتخرب الكيكة
10-
متى تخلص الكيكه ؟
نطلعها بعد ساعه بالضبط .
11-
نتركها تدفى . .
وبهالوقت نسوي السوس حق الكراميل
12-
نحط السكر عالنار ونقلب الين ما يبدا يتكرمل ويذوب . .
لما يصير بـ حالة سائلة نشيله من على النار ونكب علبة القشطه ونقلب بالشبك بسرعه بسرعه بسرعه
نصبها عالكيكة وهي حارة ونقدمها على طول ..
وبالعافيه ..

.. B a n a ..
20-02-2011, 02:48 PM
::
::






أهلين بنات pb189
بليز ابي طريقة لـ "تشيز كيك بالكاسات"
يعني ماتكون تنطبخ بالفرن
وتكون الطريقة مجربه في كاسات صغيره عان ما اتوهق لانها لـ عزيمه :D





::
::

هنا تشيزكيك Solitaire 85
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17747256&postcount=3737
وشوفي غرور سوته بالكاسات
http://img218.imageshack.us/img218/4416/img4610.png
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26316405&postcount=5974

وأنا معتمدة طريقتها بالبسكويت بس الطبقة الثانية ما حطيتها لأني ما أحب جيلي الليمون :sm4:
والطبقة الثانية
جبن فلاديفيا حجم صغير
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
فنجال سكر
ملعقة كبيرة جيلاتين ( عابد ) مذوبة في بيالة ماء ساخن
تخلط وتدخل الفريزر ساعة

وطعمها وااو وكثير أعجبتهم ومتماسكة

مرحبا

بسوي كيكه تمر ..ومن ظمن المقادير بيكربونات الصوديوم وماعندي للأسف
هل البيكنج باودر يغني عنه

البيكربونات مهم لانه يرفع التمر ولو ما أضفتيه راح ينزل التمر

مساء الخيرات , pb189

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1169217686.jpg
شفتو التشيز هذا ؟ طبعا الطريقه بالفرن .. بعدين يبرد بالثلاجه ,

http://www.dohaup.com/up/2011-01-22/admin455239075.jpg
مثل هذا بس التقطيع يكون صغييير ,

سوالي / ينفع اقدمه مع القهوه ؟ pb036


إيه ينفع وبقوة bp039

ღ LOoOLitaღ
20-02-2011, 02:48 PM
-

بنـات
الله يرضى عليكم اقترحوا عليّ حلا سهل و يواجه للقهوة :(
جبت تقريباً كل المقادير بس احترررت وش أسوي :(

عندي بسكوت شاهي - قشطة - جبن كيري - دريم ويب - نسكافيه - ظرف كريمة
زبدة - دقيق - جالكسي - سميد - شوفان - جوز هند
بسكوت اوريو - مالتيرز - تفاح - لوز مبشور - نشا

:(

شوفي هذا حبيبتي ..

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657350

Ms.SoFt !
20-02-2011, 02:54 PM
بنات ابي عجينة فطاير مضبوطه اختي تبيها :D
تسلم عليكم وتقولك عندها طحين كثيرررر pb093

خليها تسوي عجينة ال 10 دقائق pb030
بصراحه ما أعتمد بفطايري الا هي والكل يسألني عن فطايري pb189
أسوي فيها الفطاير والبيتزا وخلية النحل وكأنها قطنه تذوب ب الفم :sm5:pb030
وهذي طريقتها
3ملاعق ك خميرة فرمبان
3 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
6 ملاعق ك حليب بودرة
3 كاسات ماء

أخلطيهم سواء لحد مايتجانسون
بعدين ضيفي كاس دقيق

وأخلطي لحد مايتجانس وأتركيهم لحد مايتخمرون
بعدين ضيفي 5 كاسات دقيق وملعقة بكنج باودر ونص كاس زيت
وأعجني على البطيء بعدين زيدي السرعة
بعدين كوريها وغطيها واتركيها لحد ماتجهزين الحشوة
ماتحتاج تخمر بس حتى تجهزين الحشوة يعني 10 دقائق لا أكثر
ونصيحه لما تحشينها صفيها ب صينية وغطيها وخليها ربع ساعه أو نص ساعه عشان تاخذ راحتها وبعدين دخليها الفرن وتمتعي ب الطعم pb030:sm5:pb189

bp039

مسآء آلخير,,,
آخبآرَكمِ؟؟..
آخوآتي آبي مسآعدتكمْْ
آنآ بسُوي آلغدآء بكره لآهليَ طبعآ رز,,
وآبيكم تعطونيُ طريقةَ آلله يخليكمًُ

وش رايك تسوين برياني .؟
مره سويته على طريقتي والكل انهبل عليه وصاروا يقولون سويه كل يوم pb027

دجاجه تقطعينها على حسب ماتبغين وجيبي صحن < دقيقه pb027 حطي فيه علبة زبادي وبهارات برياني تقريبا ملعقه كبيرة وبهارات من عندك مشكله وشوية ملح وفلفل أسود وفصين ثوم مفروم وكزبرة ناشفه وبهارات الكاري وشوية كركم أصفر ونص ملعقه صغيره خل اخلطيهم سوا وحطيهم ع الدجاجه وخليها تتشرب الخلطه وحطيها ب الثلاجه أفضل شي من الليل أو أقل شي ساعتين
بعدين كشني ع النار بصل وثوم وبصل أخضر وجزر وفلفل رومي وكوسه قطعيهم أصابع نحيفه وصغار وبعدين ضيفي الدجاج ومكعب ماجي وخليهم ع نار هاديه
وقتها تكونين سالقه الرز عادي نص استواء وبس يخلص الدجاج شيلي نص مقدار الرز بعدين حطي الدجاج وتكونين قاليه بطاطس مكعبات ومملحتها وحطيها فوق الدجاج وبعدين حطي بقية الرز
وتمتعي ب الطعم الأليم pb030:sm5:pb189
bp039

:sm12:

لو تكرمتوا بنات إذا سويت أفخاذ الدجاج إلي باالبيف باستري وأبغا أفرزنها أحط البيض والبقسماط ولا وقت القلي أحطهم ؟

وورق العنب عندي كميه مفرزنه إذا جوني ضيوف أقدر أطبخه قبل بيوم وأقدمه بارد من الثلاجه يأثر على طعمه ؟

أرجو ماأكون خالفت بس محتاجه مشورتكم والسموحه bp039pb189

إيه عادي غمسيها ب البيض والبقسماط وحطيها ب الفريزر دايم كذا أسوي وطعمها أليم pb030
وورق العنب عادي مايضره وبالعكس مايتغير الطعم ولاشي أحياناً أطبخه وأخليه ب الثلاجه كم يوم
ولايتغير طعمه ولا شي pb189

bp039

صباح الورد,

عندي افخاذ دجاج .. حابه اشويهم بس ودي بتتبيله يمي ..
اقتراحاتكم بليز؟

هذي تتبيله بتدمنين عليها أنا أخذتها من غرور الله يسعدها وين ماراحت pb030:sm5:pb189

دجاج تقطعينه 4 أو 6 قطع وتتبلينه بملح وثوم وليمون وشوية خل وصويا صوص
و وستشر صوص او ممكن اي صوص شوي تحبينه ..
إذا بتشوينه على الجمر ممتاز وبيطلع file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gifوحاولي كل شوي تدهنينه بالخلطه على اساس
ما ينشف ولو بالفرن او على الجريل فوق النار بعد ما ينضج تحطينه بقدر وتحطين
بصحن قصدير شوية زيت وتحطين جمرة على أساس يطلع مدخن ..
قبل لا تحطين الجمره " ممكن تستغنون عن خطوة الجمرة " بس حبيت الطعم المدخن فيه ..
تكونون حاطين بقدر صغير كاس ويبنق كريم ( قشطة خفق ) وفص ثوم مدقوق ونتفة ملح
وعلبة جبن تشيدر أصغر نوع مبشوره شوي فلفل ابيض وشوية بابريكا .. ما يحتاج اي بهارات
بس تذوب الجبنه بعد ما تطلعين الدجاج من الشوايه او الفرن تحطين عليه الخلطه وتغطينها بقصدير
دقايق بس تتشرب الجبن وبعدين تقدمينها وترشين على الوجه بقدونس وصحتين وعافية ..

كتبت بالكافيه وحذفو المشاركه
وبكتب هنا والله يستر
بعد كم يوم عندي حفلة تخرج مو كبيره يمكن 10 بنات

قررت ان العشاء بوفيه صغير
صاج مشويات مشكله + مقبلات كلهم من برا
والسلطات 3 اشكال
وسمبوسات وكبه
وباستا
ووش بعد اقترحو علي

و الطاوله الثانيه
بحط فوندو (نافورة الشوكلاته=وين الفى النافوره ابغى ايجار + الفواكه والمارشملو)
وكيكه التخرج اكيد بس مدري من وين اجيبها ابغاها مجسم مو مربعه عاديه
وعصيرات وببسي

تحسونه كافي والا ازود شي او انقص شي علموني

حطي ورق عنب وسبرنغ رول بكذا حشوة وعندك بعد بوب كورن الدجاج وناجيدز وبطاطس مقلي
ولو تسوين ميني شاورما وكم حشوة ب التورتيلا وقصيها 4 قطع وب الشواية شي تونه شي نقانق شي كباب مشوي ومتبلته ب البصل والسماق والطحينه وشي جيبي لك برجر دجاج ب البقسماط واقليه وقطعيه أصابع طويله وحطي مايونيز مع كاتشب اخلطيهم سوا وصبيهم عليه ومع خس وجبن شرايح وحشيهم وحمريهم ب الصاج يطلع الطعم أليم pb030
ونصيحه مني لاتحطين فواكه لأن أغلبها يطلع لونها أسود لما تتقشر وتطول :(
حطي مجموعة بساكيت وكوكيز صغار من أمريكانا تلاقينه بالسوبرماركت pb189 ومع المارشميلو
وبدل العصيرات حطي مجموعة من الكاديه ألوان وفيه شراب الخوخ والعنب وغيره أحس أحسن من العصير ومطلوب كثير pb030حتى أوجه pb094
bp039

!همسآت!
20-02-2011, 03:07 PM
اهلييين صباااياا pb189

عندي كمية بيض المشكله انو تاريخ الانتهاء اللي مكتوب عليها مر عليه اسبوع

استخدمه عادي ولا خلااص انتهى ؟؟؟؟؟؟ افيدوني بلييز :Dpb036

أعمااق البحاار
20-02-2011, 03:10 PM
بنات وين الاقي قطاعة البف بس تكون نوعيه زينة ماابي الي تجي 3 مع بعض لانه فااااشله بالنسبة لي

لحـن الأنوثــه
20-02-2011, 03:15 PM
مرحبا
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=803529

بسوي عجينة الربع ساعه هذي بس كم مقدار الماء لانه مكتوب ملعقتين :eek:
وبعدين هي تخمر مره ولا مرتينpb036

دلوعة قلبهم
20-02-2011, 03:45 PM
صبآيآ آبي اسوي لاآهلي محشي كووسآآآ وابي يكون لذييييييييييييييييييييييييييذ ياليت طريقته
وكمآن ابي الكنآفه انا مره قريت مقادير بس ناسيتها يكون فيها نشا وحليب بآودر ،،
المهم آني ابي هالطريقه لاني مآآحب القشطه والجبنه :sm1:
:sm12:

نظرة الطيب
20-02-2011, 03:54 PM
قطعي صدور دجاج قطع رفيعه ..
تبيلها بـ فلفل اسود وشوووي كمون وعصير ليمونه 3 ملاعق خل ونص كاس لبن اوزبادي و5 فصوص ثوم والا 6 بعد :d الشاورما بدون ثوم مالها طعم ..
المهم .. اتركيها ساعتين اقل شي لما تتشرب الطعم او اكثر من ساعتين اذا عندك وقت
بعد ماتحمسينها على النار وتستوي اضيفي الملح

اخلطي .. 3 ملاعق مايونيز - ملعقه جبن سايل - نص ملعقه صغيره ماسترد(خردل) - مخلل خيار مقطع صغار : ادهني الساندويتش فيها واضيفي معها البطاطس المقليه واستمتعي :sm5:






pb094



NR NR
اليوم بسويها بس بالخبز العادي بلفها :D عادي