PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 [37] 38 39 40 41

المهـآ ~
15-02-2011, 11:15 PM
طيب بنات الكيك اللي يتكور ويتغمس بـ شوكلت
كيف طريقته ؟
الكيك افتته وبعدين اش افضل شي اضيفه عليه
بس بشرط مايكون شي فيه فلسفة زي كريمة جبنة ومدري وشو
واذا عندكم افكار ادوني بكرا عندنا مناسبة صغيرة

.. B a n a ..
15-02-2011, 11:18 PM
يعطيكم العافية صباااياا pb189bp039

حبييت أستفسر عن بسكوويت ((جوزاء)) مت وأنا ابحث عنه بالقصييم رحت لهاايبر بنده ومالقييته رحت لجمييع فرووع بنده وماالقييته :(’’
يااريت تخبرووني فين ألقااه ؟؟pb189
ويااريت لو تجيبوون صوورته أو صورت كرتونهpb189:(

pb189bp039


شوفي حبيبتي تلقينه بالبقالات العادية
وهذي صورته
http://thumbs.bc.jncdn.com/fd6909e12931eb0a8d783480681e3539_lm.jpg


طيب بنات الكيك اللي يتكور ويتغمس بـ شوكلت
كيف طريقته ؟
الكيك افتته وبعدين اش افضل شي اضيفه عليه
بس بشرط مايكون شي فيه فلسفة زي كريمة جبنة ومدري وشو
واذا عندكم افكار ادوني بكرا عندنا مناسبة صغيرة


تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15898606&postcount=10

sweety.salty
15-02-2011, 11:21 PM
يعطيكم العافية صباااياا pb189bp039

حبييت أستفسر عن بسكوويت ((جوزاء)) مت وأنا ابحث عنه بالقصييم رحت لهاايبر بنده ومالقييته رحت لجمييع فرووع بنده وماالقييته :(’’
يااريت تخبرووني فين ألقااه ؟؟pb189
ويااريت لو تجيبوون صوورته أو صورت كرتونهpb189:(

pb189bp039

مااتوقع تلاقينه في السوبر ماركت دوري عليه بمحلات الحلويات العاديه والمحامص
مساءكم تألق ي أل المطبخ ...


بليز بكره عندنا افطار جماعي

نمت بعد مارجعت من الجامعه وماصحيت الا من شوي

وماعاد في مجال اطلع اجيب شيء

لقيت عندي توست كثير ففكرت اسوي كلوب ساندوتش

بس ابي شيء يكون مميز وبطل ..
بليز اسعفوني ...


موجود عندنا خضار "" وكم نوع صوص "" وفي صدور دجاج"" المهم عندي اشياء كثيره



مشكورين مقدماً.bp039.

سوي لك حشوة دجاج وبعدها افردي التوست واحشي الجاج فيها ولفيه مثل الرول وغمسي طرف التوست بخليط من اللبنه والجبن السايل وبعدين طرف سماق وطرف زعتر او طرف جزر وطرف بقدونس:sm5:

عندي هذي الذره ومااعرف ايش اسوي فيها شفت مره في مطبخ الاقلاع اطباق المشكله ناسيه اسمائها

http://up.z7mh.com/upfiles/1q190889.jpg (http://up.z7mh.com/)

حلوه مع الفوتشيني :sm3:

Red c0lor
15-02-2011, 11:21 PM
.
.
.

http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0709042250313888.jpg

أنآ عندي كاسات نفس اللي في الصوره ..
بس الفرق ان كآسآاتي أصغر منها .. تقريبآ حجم فنجآل القهوه ..
جربت أسوي فيهآ حلى قهوه بس كانت فيه طبقآت كثيره وماضبط / :
لأن حجم الكأس صغير ..
أبي طريقة حلى قهوه حلووه وتناسب له ..
والله يعطيكم العآفيه pb189

Dior
15-02-2011, 11:22 PM
طيب بنات الكيك اللي يتكور ويتغمس بـ شوكلت
كيف طريقته ؟
الكيك افتته وبعدين اش افضل شي اضيفه عليه
بس بشرط مايكون شي فيه فلسفة زي كريمة جبنة ومدري وشو
واذا عندكم افكار ادوني بكرا عندنا مناسبة صغيرة


حبيبتي .. تفتتين الكيك وتعجنينه بشوي قشطه لما يصير يتماسك ..
وبعدها تكورينه وتغمسينه bp039
ممكن تغمسينه بشوكلت وبعدها تزينينه بـ خطوط شوكلت ابيض مثلا
وممكن تضيفين للشوكلت حق التغميس مكسرات مجروشه

سحايب
15-02-2011, 11:23 PM
طيب بنات الكيك اللي يتكور ويتغمس بـ شوكلت
كيف طريقته ؟
الكيك افتته وبعدين اش افضل شي اضيفه عليه
بس بشرط مايكون شي فيه فلسفة زي كريمة جبنة ومدري وشو
واذا عندكم افكار ادوني بكرا عندنا مناسبة صغيرة


سهل حبيبتي بعد ماتفتتينه ياعسل اعجنيه بقشطة وكورية وحلو لو تحشينه شئ مالترز مثلاpb189

وبس جمديه بعدين غمسيه في الشوكليت

Tafa9eel
15-02-2011, 11:25 PM
بنات ابي حلاء اكواب ابي شي فيه كريمه بيضاء اي شي غير البسكويت وكيري والمالوفات هذي :(
الموجود (كريمه خفق كويكز باوند كيك نستله دريم ويب اوريو توكس )ممكن اضافات

Bi ll ion
15-02-2011, 11:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله pb189
صباح الخير لكم جميع pb192pb189
بنوتات وحريمات بسالكم عن شغله..
عندنا جمعة حريم وبنات .. وطبعا ادهرت وصلحت الحلويات وكل ابوشي حلو :D pb189
والفطاير بانواعها والكبه وورق العنب وكلللل شي :Dpb189
pb189
بس مشغلتني الفواكه مدري كيف احطهم :(..نفسي بحركه حلوه pb189
مليت من تراكمها ف الصحن :D
طبعا ترى الحريمات مو كثيرين يعني الفاكه مو كميه كثيره ،وسط تقريبا
.
.
شكرا لكم مقدما pb189pb189

نظرة الطيب
15-02-2011, 11:42 PM
بنات أبي طريقة واضحه للقرصان أو البعض يسميه الثريد
باللحم وأبي الطعم يكوون واوووو

تـرف
16-02-2011, 12:06 AM
يعطيكم العافية صباااياا pb189bp039

حبييت أستفسر عن بسكوويت ((جوزاء)) مت وأنا ابحث عنه بالقصييم رحت لهاايبر بنده ومالقييته رحت لجمييع فرووع بنده وماالقييته :(’’
يااريت تخبرووني فين ألقااه ؟؟pb189
ويااريت لو تجيبوون صوورته أو صورت كرتونهpb189:(

pb189bp039

حبيبتي تلاقينه بالبقالات العادية
اذا انتي من عنيزه ممكن اقولك وين تلاقينه بالضبط
يعني اسم بقاله تبيعه :D
عشان ماتحوسين تدورينه

السلام عليكم ورحمة الله pb189
صباح الخير لكم جميع pb192pb189
بنوتات وحريمات بسالكم عن شغله..
عندنا جمعة حريم وبنات .. وطبعا ادهرت وصلحت الحلويات وكل ابوشي حلو :D pb189
والفطاير بانواعها والكبه وورق العنب وكلللل شي :Dpb189
pb189
بس مشغلتني الفواكه مدري كيف احطهم :(..نفسي بحركه حلوه pb189
مليت من تراكمها ف الصحن :D
طبعا ترى الحريمات مو كثيرين يعني الفاكه مو كميه كثيره ،وسط تقريبا
.
.
شكرا لكم مقدما pb189pb189

لو تقطعينها قطع وسط و تحطينها باعواد كبيره او صغيره حسب ذوقك و تحطينها بفازه
او ستاند فلين مغلف
او تقطعينها و تحطين كل نوع ولون بشكل معين بصحن التقديم تصفينها يارب تكونين فهمتي الفكره pb036:D




..


بنات
في وحده قد نزلت طريقة لتمرية تسويها زي الي عند تمريه الي عندها تلحقني فيها تكفونpb189:(

بياض
16-02-2011, 12:10 AM
يعطيكم العافية صباااياا pb189bp039

حبييت أستفسر عن بسكوويت ((جوزاء)) مت وأنا ابحث عنه بالقصييم رحت لهاايبر بنده ومالقييته رحت لجمييع فرووع بنده وماالقييته :(’’
يااريت تخبرووني فين ألقااه ؟؟pb189
ويااريت لو تجيبوون صوورته أو صورت كرتونهpb189:(

pb189bp039

.
تلاقينها في محل الرايه اللي بسوق الرس كل ماجيت للقصيم لازام أخذ منه ;)
جربي أن شاء الله تلاقينه :)
.

فرنسية
16-02-2011, 12:12 AM
http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2011/02/150338_q29.jpg

طريقته للي سألوني بالتقييم ..

ملفوفة شيلي لبها وحطيها بموية مغلية على النار لمدة ربع ساعة
بعد ماتطلعينها وتبرد فككيها الى اوراق و اقطعي العرق اللي بالوسط واقسمي الورقة
الى 4 اقسام (انا احبه صغار وكيوت pb027)

الحشوة \
رز مصري مغسول ومنقع
لحم مفروم
بقدونس او نعناع او شبت مفروم او كلهم لو عندك وكثري منه pb071
بصل مكعبات صغااار مشوح على النار دقيقتين مع نقطة زيت زيتون
شوي صلصة طماطم
ملح حسب الرغبة

احشي الملفوفات بالحشوة ولا تسكرينها بقوة عشان تخلين مساحة
للرز اذا تشرب الموية
انا احب احشيها مثل ورق العنب وممكن تحشينها ولا تسكرين اطرافها لو تبين
اذا خلصتي صفيها في صينية فرن ..

الصوص \
ثوم وبصل مفرومين على النار مع زيت بعد مايتغير لونهم نضيف عليهم الطماطم
استخدمت طماطم مقطع معلب او ممكن طماطم طازجة مطحونة
ونحط ليمون ودبس رمان ونكثر لانه هو سر الطعم الحامض
وملح وماجي وبهارات .. ونزيدها شوي موية بس
نخليها تطبخ لحد ماتثقل وبعدين نصبها على الملفوف وندخله الفرن
ياخذ حول ساعة الا ربع على درجة حرارة متوسطة << انا احبه ذايب pb189
وبالعافية عليكم bp039

aro0o0jah
16-02-2011, 12:34 AM
بنوتاات سلام عارفه بثرتكم بس ماكو إلا الله ثم انتو
انا مشتهيه فوندو وماعندي نيوتيلا\
عندي جالكسي ساده وشوكولا خااام عادي يفنع اسوي بها والطريقه لاهنتو ووش احط معه فواكه وايش بعد؟؟

بربه
16-02-2011, 12:50 AM
اهليييييين يابنوتات ياحلوووااات
وش احسن طريقة معتمده عندكم للكوكيييزز فيه كذاا طريقة ومحتااره وش اجججرب .. لأني بخذها لخوالي وصعبه اخااطر واسويه ويصير خايس لاتفشلوني =$ احبكم

مجموعة ذكريات
16-02-2011, 12:52 AM
بنات أبي طريقة واضحه للقرصان أو البعض يسميه الثريد
باللحم وأبي الطعم يكوون واوووو

اهم شيئ بالقرصان كثرت البصل....

المهم الطريقه ..
قطعي كمية بصل كبيره نوع ما على حسب المقدار اذا لاربعه اشخاص سوي اربع حبات كبيره تقطيع صغير وزيديها زيت لحدمايتغطى ربع البصل تقريبا ..قدر صغير قصري عليه الناروغطيه وخليه على جنب وراقبيه وحركيه لحد ما يذبل..

قطعي فص بصل وكشنيه وحطي عليه قطع اللحم بأحجام مختلفه..وبهارات مشكله ..وطماطم معصوره وملح واعواد دارسين ...وزيديه ماي وخليه يطبخ ...
قطعي جزر مربعات وضيفيه له ..وقطعي بيذنجان بأحجام مختلفه وخليها على جنب بملح وماي مع كم حبة فلفل وليمون اسود..اذا قارب الجزر يستوي واللحم ضيفي البا\نجان والفلفل واللومي بدون الميه pb036 ومعجون الطماطم
وخليه ربع ساعه على النار..

لما يذبل البصل الي بالقدر ضيفي له بهارات مشكله وشوي ملح وصلصه وخليه على جنب..

المرحله الاخيره للقرصان

كسري كميه القرصان ناشف في حله او في حافظه او قدر كطبقه اولى بعدين ضيفي عليها جزء من الخضار والمرق واللحم بعدين شوي من البصل بعدين رشة بهارات خفيف .وترجعي تكسري قرصان ناشف وبعدين مرقه وخضار ولحم وبعدين بصل ورشة البهارات على ان تكون اخر طبقه البصل والبهارات..

عند التقديم حركيها بالتقليب وبالعافيه

Leena ~
16-02-2011, 12:52 AM
بنوتاات سلام عارفه بثرتكم بس ماكو إلا الله ثم انتو
انا مشتهيه فوندو وماعندي نيوتيلا\
عندي جالكسي ساده وشوكولا خااام عادي يفنع اسوي بها والطريقه لاهنتو ووش احط معه فواكه وايش بعد؟؟

الجآلكسي لحآلو أطعععم شي .. سخنيه شوي بآلمكرويف و بس ..
حطي معآه فرآوله و مارشملو و موز إذا تحبي و ميني كيك ..
و بآلعافيه bp039

ganaj
16-02-2011, 01:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله pb189
صباح الخير لكم جميع pb192pb189
بنوتات وحريمات بسالكم عن شغله..
عندنا جمعة حريم وبنات .. وطبعا صحن :d
طبعا ترى الحريمات مو كثيرين يعني الفاكه مو كميه كثيره ،وسط تقريبا
.
.ont=tahoma]شكرا لكم مقدما pb189pb189




عيوني سوي سلطة فواكة
اتذكر سويتها في عزيمة رجال مرا حبوها
قطعي الفواكة قطع تميل للكبر
العنب ع شكله
والفراولة نصفين
والتفاع الربع ثلاثه
وحطيها في كاسات مربعه
وصبي اول عصير مانجا
وفوق عصير فراولة



اتمنى افدتك

قهوة بالبندق
16-02-2011, 01:03 AM
حبوبات ابغى حلى غريب ,,~
اش رايكم بجلكسي اغلف فيه اوراق البلنسية واحطه بالفريز لما يتجمد واحط داخل حشوة ..
احترات اش احشية ممكن حشوات حلو لهذا الحلى pb189

المهـآ ~
16-02-2011, 01:05 AM
ياكثري اليوم هنا
أمس شريت هـ الشي من قسم أغراض الكيك والكاكاو
عجزت أعرف لـ أيش ممكن أستخدمه pb036:D
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41ccsMzhCuL.jpg
http://3.bp.eqla3.com/_3C59OLAoseM/TQpV1lFIVHI/AAAAAAAAAH4/GOQuHJwt2to/s1600/Bandzmania-Treats-Pack.jpg

“WhitE DaisY”
16-02-2011, 01:07 AM
....




صباح الخير


بليز بنات
قبل فتره شفت وحده منزله طريقة تورتيلا بالربيان .. حست عليها مالقيتها
ياليت اللي تعرفها تعطيني الرابط


واي وحده عندها طريقة تورتيلا بالربيان المجمد تسدحها الله لايهينها
ضرووووي بسويها بكرا الله يعافيكم


وشكرا" مقدما bp039






....

مجموعة ذكريات
16-02-2011, 01:07 AM
الكوكيز...

2المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip


الــطــريــقــة :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا إلى أن يصبح أبيض و هش..

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا . أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد

هذي الطريقه انا مجربتها بس نصيحه صغري الملعقه شوي لان العجينه تمتد وتكبر

صبوميتو
16-02-2011, 01:30 AM
السلام عليكم ورحمة الله pb189
صباح الخير لكم جميع pb192pb189
بنوتات وحريمات بسالكم عن شغله..
عندنا جمعة حريم وبنات .. وطبعا ادهرت وصلحت الحلويات وكل ابوشي حلو :D pb189
والفطاير بانواعها والكبه وورق العنب وكلللل شي :Dpb189
pb189
بس مشغلتني الفواكه مدري كيف احطهم :(..نفسي بحركه حلوه pb189
مليت من تراكمها ف الصحن :D
طبعا ترى الحريمات مو كثيرين يعني الفاكه مو كميه كثيره ،وسط تقريبا
.
.
شكرا لكم مقدما pb189pb189


اذا عندك فازات تكون وسط او صغيرة واعواد الشوي قطعي الفواكه ورتبيهم بالاعواد وحطي تحت اعشاب
خس وسبانخ انتي وشطارتك بالتنسيق:D
او شوي صور تنسيق الفواكه بالفازات بقوقل صور pb034
انا عني عندي فازه وسط من ايكيا بيضاء اذا جتني عزيمه اسوي فيها pb095
pb189bp039

زهـ الرمان ـرة
16-02-2011, 01:58 AM
السلام عليكم

حسايف

معمول بالتمر / شربة جريش / فطيره بالسمنه واذا كنتي معاها عادي ممكن تسوين لها مشروبات ساخنه

( يانسون / شمر / حلبه / حليب)




المهـآ
الة الطعميه وأكيد موجوده في محلات الاواني المنزليه الكبرى


Simplified Arabic
جيبي قطعة توست وحطي فوقها شريحة جبنة المراعي وحطي فوقها قطعة توست وادهني فوقها زعتر وزيت زيتون ودخليها الفرن شويه

وممكن تسوي وردات الطعمه >>>>> كلها روعه لكن طعمها ماعجبني مرررره لكن ممكن يعجبك

وممكن تحشي الخبز الشامي بالدجاج والخضار اللي عندك وتلفيه على شكل رول وتغلفه بقصدير

انتبهي قبل ما تحطي الدجاج ادهني الخبز الشامي بجبنه سائله وعلى الفرن شوي

ويارب اكون فدتك

بنات حبوبات

يوم الخميس عندنا عزيمه غدا ابي حلا سفره طعم ويرررررررفع الراس

وماعندي مقادير محدده

وتشكرات مقدما

عندك كيكة (اوص بس) تصير حلى عشاء ولذيذه

أو تشيز كيك


يعطيكم العافية صباااياا pb189bp039

حبييت أستفسر عن بسكوويت ((جوزاء)) مت وأنا ابحث عنه بالقصييم رحت لهاايبر بنده ومالقييته رحت لجمييع فرووع بنده وماالقييته :(’’
يااريت تخبرووني فين ألقااه ؟؟pb189
ويااريت لو تجيبوون صوورته أو صورت كرتونهpb189:(

pb189bp039


غريبه أنا شفته في بنده في قسم البسكويتات مو الشوكولاتات


الرسالة الأصلية كتبت بواسطة aro0o0jah »
بنوتاات سلام عارفه بثرتكم بس ماكو إلا الله ثم انتو
انا مشتهيه فوندو وماعندي نيوتيلا\
عندي جالكسي ساده وشوكولا خااام عادي يفنع اسوي بها والطريقه لاهنتو ووش احط معه فواكه وايش بعد؟؟

فيه مره وحده قالت تضيف معاه شوية قشطه ووحده قالت زبده لكن اتوقع القشطه افضل

وشوفي هذي الصور تفيدك

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS-_HpPYPro57YG1196mQLimw-NRxnDNa_H8Mm8GUe6P9yevmkg&t=1


أو

http://1.bp.eqla3.com/_x1WchNEeaP4/TQKDwdVuM2I/AAAAAAAAE_A/U2_CWlKvkg8/s1600/m215424022.png


أو

http://farm4.static.flickr.com/3153/2296428326_486c7882b5.jpg

أو

http://b-srab.net/upfiles/6nZ23648.jpg


من الساعه وحده وأنا أحاول ارسل الرد >>> ما ادري فين المشكله[/CENTER]

عوآطف بريئه
16-02-2011, 02:02 AM
بنات ماعندي جالكسي ولا شوكولاته خام
وابي اسوي شوكولاته سايحه شلوووووون

Xilim
16-02-2011, 02:05 AM
السلام عليكم

بنات الله يعافيكم ابي اسهل طريقة لـ صلصة التوفي

وعندي ملون طعام لون ازرق وودي استخدمه بالكب كيك بس محتاره اخلطه مع الكيك ولا اخليه مع الدريم وب فوق الكب ولا ايش !!

M E E $ H
16-02-2011, 02:06 AM
مرحبا / عوافي بنات bp039
قاصدتكم بخدمة ، تكفون pb189pb189

عندي مقادير وأبي أسوي منها حلى كاسات
المقادير اظن يتسوى منها حلى بس عندي ستين شغله فَ مو مركزة :confused:

المهم المقادير :
كيك شوكلاته ، بودرة كاكاو ، قشطة ، كريم كراميل ، هيرشي صوص
حليب نستله ، بسكوت شاي ، بسوت دايجستف ، سنكرس ، دريم ويب
نسكافية ، مالتيزرز ، قشطة قيمر <- ما بقيت شي pb030 .

مين البطلة اللي تفك زنئتِي :Dbp039
أبي اسويها لقهوة الصبح :sm1:





السلام عليكم

بنات الله يعافيكم ابي اسهل طريقة لـ صلصة التوفي

وعندي ملون طعام لون ازرق وودي استخدمه بالكب كيك بس محتاره اخلطه مع الكيك ولا اخليه مع الدريم وب فوق الكب ولا ايش !!



بالنسبة للكب كيك
لو عندك الوان ثانية ممكن تقسمين خليط الكيك كذا قسم وتلونينه
وتصبين ملعقه من كل لون بالكب ويصير لك كب كيك قوس قزح :sm5:
او ممكن تلونين الكريمة وتحطينه فوق الكب كيك ، كلُّو يمشي .



حياة الروح / كنت راجعه بعدل الرد وقسمن
السموحة bp039

H3..
16-02-2011, 02:13 AM
صبحهم بالخير pb189:sm5: ’

امممممم قبل فتره اخذت حلآ من هنا وسويته وجآز لهم والمهم اني ابعيده نوبتن ثآنيه ولاحصلته بالجهآز :sm1:! مممدري وين اختفى :(

ابقول اللي اذكر وان شآء الله تسعفونن :D هو شعيريه ومعه كذذا نوع بسكوت اوريو ودايجستف وشاهي همن يكور ومعه جآلكسي اظظن :D pb189

يٍ رب يعرفه احد :(pb189

حيـاة الروح
16-02-2011, 02:13 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

المهـآ ~
16-02-2011, 02:13 AM
آخر سؤال وبروح المطبخ خلاص :$
ينفع من الحين اسوي الكيك الجاهز واحطه فـ الثلاجة لين ابدأ فيه بكرا ولا ؟
احتاجه في اللولي بوب كيك طبعا !

وعندي جبنة فيلادلفيا وشوكولاتة كريم بيتي كروكر منتيهة تاريخهم
وما انفتحوا لسا يسير استخدمهم ولا استغفر الله ارميهم :(

Norah.saad
16-02-2011, 02:16 AM
حبوبات ابغى حلى غريب ,,~
اش رايكم بجلكسي اغلف فيه اوراق البلنسية واحطه بالفريز لما يتجمد واحط داخل حشوة ..
احترات اش احشية ممكن حشوات حلو لهذا الحلى pb189

كيك مفتت مع شوية حليب مركز .. اوريو مدقوق :d
ام اند امز :d

ملسونة ومزيونة~
16-02-2011, 02:17 AM
حبيبتي تلاقينه بالبقالات العادية
اذا انتي من عنيزه ممكن اقولك وين تلاقينه بالضبط
يعني اسم بقاله تبيعه :D
عشان ماتحوسين تدورينه
(



.
تلاقينها في محل الرايه اللي بسوق الرس كل ماجيت للقصيم لازام أخذ منه ;)
جربي أن شاء الله تلاقينه :)
.


لا يا حبيبااتي أنا من بريدةpb189bp039

يعطيكم العاافية ماتقصروون والله ’’
أنشا الله بشوف عن البقالات العاادية بس ما أتوقعpb093,,
ياريت اللي تعرف محل ببريدة تخبرنيpb189

جزااكم الله خيرpb189bp039

زمن من الماضي
16-02-2011, 02:28 AM
صببآح الحلى والأشطه على الناس اللي مُشْ {bp039
زي زي
.......ولا !
أي أي`

مادري هو المكان الصح اللي أسأل فيه ولا لآ ؟! pb036
على العموم يآأصحآب تعرفون لي محل في الرياض وبالتحديد في الروضه
[ يصلح سمبوسه وكفته لزيزه أوي ] :sm3:
الأخت تبي تقلبهآ رمضآن يوم الخميس pb036
ولكم دعوه بظهر الغيبْ (pb189)

كلي زوء
16-02-2011, 02:37 AM
بنات مين تعرف كيف أسوي عصير جوافه مثل حق ماما نوره؟

Xilim
16-02-2011, 02:50 AM
مرحبا / عوافي بنات bp039
قاصدتكم بخدمة ، تكفون pb189pb189

عندي مقادير وأبي أسوي منها حلى كاسات
المقادير اظن يتسوى منها حلى بس عندي ستين شغله فَ مو مركزة :confused:

المهم المقادير :
كيك شوكلاته ، بودرة كاكاو ، قشطة ، كريم كراميل ، هيرشي صوص
حليب نستله ، بسكوت شاي ، بسوت دايجستف ، سنكرس ، دريم ويب
نسكافية ، مالتيزرز ، قشطة قيمر <- ما بقيت شي pb030 .

مين البطلة اللي تفك زنئتِي :Dbp039
أبي اسويها لقهوة الصبح :sm1:









بالنسبة للكب كيك
لو عندك الوان ثانية ممكن تقسمين خليط الكيك كذا قسم وتلونينه
وتصبين ملعقه من كل لون بالكب ويصير لك كب كيك قوس قزح :sm5:
او ممكن تلونين الكريمة وتحطينه فوق الكب كيك ، كلُّو يمشي .



حياة الروح / كنت راجعه بعدل الرد وقسمن
السموحة bp039



ماعندي الوان ثانيه شكلي بخليه للدريم وب


شوفي هذا الحلا ان شاء الله ناويه عليه:sm5:

http://farm4.static.flickr.com/3280/2841115085_c371c5567a_o.jpg

كيكه الطبقات


كرتونه كيك شوكلاه العلايلي او بيتي كروكر
ومثلها بالفانيليا
1- تفتحين الفرن من تحت
2- تسوينهم مثل ما مكتوب في الكرتونه او اذا الكميه شويه وتبين الطبقات شوي
تسوين كيكة الفانيليا بعدين تقسمينها قسمين القسم الثاني تضيفين له بودرة شوكليت
3- تجيبين الصينيه ( ذات قاعده متحركه ) وتصبين مقدار مغرفه ( على حسب كبر صينيتكم )
من الخلطه البيضا وتدخلينها الفرن دقيقتين او 3 بالكثير بتكون استوت , تطفين الفرن من تحت
وتفتحين الي فوق بعدها تصبين الخلطه البني وهكذا ....... كل هذا وانتي جنب الفرن لا تروحين لانه
تستوي بسرعه
4- تجيبين 4 جالكسي ريبل فيه صورته فوق وتذوبينه في حمام مائي بعد ما يذوب تحطين عليه
واحد قشطه وتخلطينهم بسرعه وتصبينه فوق الكيكه وبس
عاد قبل هالمره سويت شكل فوق شخطت على الشوكلاه بالشوكه طلع وجه الكيكه كأنه خشب




pb189


وشوفي هذاpb189
مررررررررره يشهي ناويه عليه ان شاء الله بس أعرف طريقة صوص التوفي :D

http://1.bp.blogspot.com/_lr21xxb79pY/S4F0jxoWkyI/AAAAAAAAATs/ECJTAJpCN64/s400/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88% D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87.JPG

المقادير:
1 كيس شوكلاته هرشي
نصف باكيت شوكلاته جالكسي سادهـ
حشوات مختلفه :
صلصة توفي
شعيرية باكستانيه محموسه بالزبده
بسكويت أوريو مفروم خشن ومفروك بالزبده
مكسرات " بندق "
الطريقه:
نسيح شوكلاته هرشي مع الجالكسي بحمام مائي أو بالمكرويف
نحضر قوالب ورقيه حجم صغير
ندهن قاع القوالب وجوانبها بالشوكلاته
تترك في الثلاجه لمدة 20 دقيقه حتى تبرد
نحضر صلصة التوفي ونصب مقدار منها في بعض القوالب مع أضافة قطعه صغيره من البندق
ثم يغطى بالشوكلاته ويترك يبرد في الثلاجه
نأخذ بسكويت الأوريو ونضع مقدار منه في قاع القالب ونضع فوقه مقدار من الشعيريه
ثم يغلف ويغطى القالب بالشوكلاته
تترك القوالب في الثلاجه لمده لاتقل عن ساعه ثم تخرج قطع الشوكلاته المحشوه من القوالب الورقيه
وتقدم بارده ،،



bp039

فِـدى
16-02-2011, 03:15 AM
مرحبا / عوافي بنات bp039
قاصدتكم بخدمة ، تكفون pb189pb189

عندي مقادير وأبي أسوي منها حلى كاسات
المقادير اظن يتسوى منها حلى بس عندي ستين شغله فَ مو مركزة :confused:

المهم المقادير :
كيك شوكلاته ، بودرة كاكاو ، قشطة ، كريم كراميل ، هيرشي صوص
حليب نستله ، بسكوت شاي ، بسوت دايجستف ، سنكرس ، دريم ويب
نسكافية ، مالتيزرز ، قشطة قيمر <- ما بقيت شي pb030 .

مين البطلة اللي تفك زنئتِي :Dbp039
أبي اسويها لقهوة الصبح :sm1:









بالنسبة للكب كيك
لو عندك الوان ثانية ممكن تقسمين خليط الكيك كذا قسم وتلونينه
وتصبين ملعقه من كل لون بالكب ويصير لك كب كيك قوس قزح :sm5:
او ممكن تلونين الكريمة وتحطينه فوق الكب كيك ، كلُّو يمشي .



حياة الروح / كنت راجعه بعدل الرد وقسمن
السموحة bp039


شوفي حلا الكاسات هنا لطابتن بالبرتسه pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153954&postcount=4

ana.diamond
16-02-2011, 03:22 AM
بناات بسالكم وش افضل شركة لغلاية المويه ؟؟؟

فتافيت سوكر
16-02-2011, 03:31 AM
قهوه بالبندق

شعيريه باكستانيه محموسه واعجنيها بنستله

نستله وجبن في الخلاط وحطي تحته بسكوت وزبده

توفي ومكسرات

WhitE DaisY”

احمسي بصل شرايح وفلفل بارد شرايح وثوم وبهارات
واذا انحمس زين حطي الربيان بس خمس دقايق وملعقة صويا وبقدونس
صغار وملعقة جبن سايل وملعقة مايونيز واهم شي الربيان لا يجلس على النار اكثر من

خمس دقايق او سبع وبالعافيه

عواطف

ربع زبده ونصف كاس سكر مطحون و3 ملاعق شكولاته بودره مليانه على النار
لين تثقل شوي



ليمو

كاس سكر مع فنجال مويه على النار لين يشقر بعدها وطي النار مره
وحطي علبتين قشطه وحركي لين تذوب الكتل

Kimora
16-02-2011, 03:53 AM
.

حبوبات ابغى حلى غريب ,,~
اش رايكم بجلكسي اغلف فيه اوراق البلنسية واحطه بالفريز لما يتجمد واحط داخل حشوة ..
احترات اش احشية ممكن حشوات حلو لهذا الحلى pb189

ممكن
- تشيز كيك
- توفي وشعيريه باكستانيه
- بسكويت اوريو مطحون ومعجون بـ قشطه وتحطينه وفوقه شعيريه باكستانيه و كره مالتيزر pb189
شيكي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215417&postcount=2)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362)ورآح تستفيدين ان شاء الله pb094



صباح الخير


بليز بنات
قبل فتره شفت وحده منزله طريقة تورتيلا بالربيان .. حست عليها مالقيتها
ياليت اللي تعرفها تعطيني الرابط


واي وحده عندها طريقة تورتيلا بالربيان المجمد تسدحها الله لايهينها
ضرووووي بسويها بكرا الله يعافيكم


وشكرا" مقدما bp039
....

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=485115)pb189

بنات ماعندي جالكسي ولا شوكولاته خام
وابي اسوي شوكولاته سايحه شلوووووون

نوتيـلآ + زيت وضيفي شوي وحركي لحد ماتوصلين للقوام المطلوب :sm5::sm5:pb189

صبحهم بالخير pb189:sm5: ’

امممممم قبل فتره اخذت حلآ من هنا وسويته وجآز لهم والمهم اني ابعيده نوبتن ثآنيه ولاحصلته بالجهآز :sm1:! مممدري وين اختفى :(

ابقول اللي اذكر وان شآء الله تسعفونن :D هو شعيريه ومعه كذذا نوع بسكوت اوريو ودايجستف وشاهي همن يكور ومعه جآلكسي اظظن :D pb189

يٍ رب يعرفه احد :(pb189


واللي يحصـله وش له pb094 ..!!
ان شاء الله انـه هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539818&postcount=5)pb189
فيه ثـآني اصبري بدوره وبجيك pb094


آخر سؤال وبروح المطبخ خلاص :$
ينفع من الحين اسوي الكيك الجاهز واحطه فـ الثلاجة لين ابدأ فيه بكرا ولا ؟
احتاجه في اللولي بوب كيك طبعا !

وعندي جبنة فيلادلفيا وشوكولاتة كريم بيتي كروكر منتيهة تاريخهم
وما انفتحوا لسا يسير استخدمهم ولا استغفر الله ارميهم :(


ينفـع تسوين الكيك
بس اللي منتهيـه تواريخهم حبيبتي نـآويه على تسمم جمـآعي :Dpb189


بناات بسالكم وش افضل شركة لغلاية المويه ؟؟؟

أنـآ استخدمت كينود pb036pb189

مرحبا / عوافي بنات bp039
قاصدتكم بخدمة ، تكفون pb189pb189

عندي مقادير وأبي أسوي منها حلى كاسات
المقادير اظن يتسوى منها حلى بس عندي ستين شغله فَ مو مركزة :confused:

المهم المقادير :
كيك شوكلاته ، بودرة كاكاو ، قشطة ، كريم كراميل ، هيرشي صوص
حليب نستله ، بسكوت شاي ، بسوت دايجستف ، سنكرس ، دريم ويب
نسكافية ، مالتيزرز ، قشطة قيمر <- ما بقيت شي pb030 .

مين البطلة اللي تفك زنئتِي :Dbp039
أبي اسويها لقهوة الصبح :sm1:


بالنسبة للكب كيك
لو عندك الوان ثانية ممكن تقسمين خليط الكيك كذا قسم وتلونينه
وتصبين ملعقه من كل لون بالكب ويصير لك كب كيك قوس قزح :sm5:
او ممكن تلونين الكريمة وتحطينه فوق الكب كيك ، كلُّو يمشي .



حياة الروح / كنت راجعه بعدل الرد وقسمن
السموحة bp039



تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=18520045&postcount=9);)pb189

رآحتي فيك
16-02-2011, 03:58 AM
صباح الخير
اليوم جاي عبالي اسوي برياني على الغدا
ابغى الله يعافيكم صوص احمر حاار ينفع احطه مع الرز

روح ورده
16-02-2011, 04:22 AM
لا يا حبيبااتي أنا من بريدةpb189bp039

يعطيكم العاافية ماتقصروون والله ’’
أن شاء الله بشوف عن البقالات العاادية بس ما أتوقعpb093,,
ياريت اللي تعرف محل ببريدة تخبرنيpb189

جزااكم الله خيرpb189bp039

اخذته من عند (الفراج ) او ( الفلاج ) بجانب محل الدخيل للأواني المنزليه
bp039

صبوميتو
16-02-2011, 04:24 AM
صباح الخير
اليوم جاي عبالي اسوي برياني على الغدا
ابغى الله يعافيكم صوص احمر حاار ينفع احطه مع الرز

هذا الصوص الي انا اعتمدة بالبرياني
اقطع بصل صغار واحمسه واضيفله طماطم مكعبات واحط بهارات وكمون وجيبي عرقين فلفل ياتقطعينهم صغار او تحطينهم بالخلاط مع الموية وملعقة صغيرة صلصل
وتضيفينهم على البصل والطماطم وخلية يطبخ شوي
بس:D
لكbp039

.. B a n a ..
16-02-2011, 04:26 AM
.
.
.

http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0709042250313888.jpg

أنآ عندي كاسات نفس اللي في الصوره ..
بس الفرق ان كآسآاتي أصغر منها .. تقريبآ حجم فنجآل القهوه ..
جربت أسوي فيهآ حلى قهوه بس كانت فيه طبقآت كثيره وماضبط / :
لأن حجم الكأس صغير ..
أبي طريقة حلى قهوه حلووه وتناسب له ..
والله يعطيكم العآفيه pb189

شوفي حبيبتي دام الكاسات صغيرة
ما راح ينفع لها طبقات كثيرة لأنه ماراح تبين

بنوتاات سلام عارفه بثرتكم بس ماكو إلا الله ثم انتو
انا مشتهيه فوندو وماعندي نيوتيلا\
عندي جالكسي ساده وشوكولا خااام عادي يفنع اسوي بها والطريقه لاهنتو ووش احط معه فواكه وايش بعد؟؟
حطي 3 جالكسي وعلبة قشطة وسخنيهم بالميكرويف
وتذوقي أحلى فوندووو

بنات ماعندي جالكسي ولا شوكولاته خام
وابي اسوي شوكولاته سايحه شلوووووون

طيب وش الشوكولاته اللي عندك علشان نعطيك الطريقة

Granada
16-02-2011, 04:37 AM
صباحوو pb189
كيفكم يا أمورات ؟ pb094

لخبيرات الفطائر و المعجنات , أنا هذا الشيي الوحيد اللي أفشل فيه كل مرة ,
أعرف أطبخ كل شيي إلا الفطائر و المعجنات , خبز الصاج و أنواع الخبز الثانية أعرف ,
الطبخ بجميع أصنافه أعرف و شاطره فيه عدا الفطائر و المعجنات :/

العجينه تضبط معي وقت العجن و تكون مش متلاصقه ولا شي ,
و تتخمر ... المشكلة قاعدتها من تحت تصير بيضا ! ما يصير لونها ذهبي فاتح ,
من فوق لونها يصير تمام إذا حطيت إضافات مثل البيض و غيره ,
لكن من تحت بيضا :(

و البيتزا أسوء من الفطائر الثانية ,
أحياناً بعد ما أطلعها من الفرن العجينة نفسها تتفتت مدري ليه !
أو تصير لييييينه مره , أو يابسه مثل البسكويت pb030
و المنائيش و الصفيحه نفس الحكاية , مع العلم ان الكيك و الكوكيز و غيرها تضبط معي ,

للي عندها فرن كهربائي , بأي رف تخلين صينية البيتزا أو المعجنات ؟
و كم درجة الحرارة ؟ أبي الطريقة بالتفصيل الممل :cool:
و هل فيه فرق بين خبز البيتزا و باقي أنواع المعجنات ؟ من ناحية درجة الحرارة و بأي رف ,

و الأفضل للخبز صينية غير قابلة للصق مثل تيفال أو صنية قزاز ؟

هذي عقدتي في الطبخ :( الله يرضى عليكم فكوا عقدتي :sm1::D

Kimora
16-02-2011, 05:04 AM
صباحوو pb189
كيفكم يا أمورات ؟ pb094

لخبيرات الفطائر و المعجنات , أنا هذا الشيي الوحيد اللي أفشل فيه كل مرة ,
أعرف أطبخ كل شيي إلا الفطائر و المعجنات , خبز الصاج و أنواع الخبز الثانية أعرف ,
الطبخ بجميع أصنافه أعرف و شاطره فيه عدا الفطائر و المعجنات :/

العجينه تضبط معي وقت العجن و تكون مش متلاصقه ولا شي ,
و تتخمر ... المشكلة قاعدتها من تحت تصير بيضا ! ما يصير لونها ذهبي فاتح ,
من فوق لونها يصير تمام إذا حطيت إضافات مثل البيض و غيره ,
لكن من تحت بيضا :(

و البيتزا أسوء من الفطائر الثانية ,
أحياناً بعد ما أطلعها من الفرن العجينة نفسها تتفتت مدري ليه !
أو تصير لييييينه مره , أو يابسه مثل البسكويت pb030
و المنائيش و الصفيحه نفس الحكاية , مع العلم ان الكيك و الكوكيز و غيرها تضبط معي ,

للي عندها فرن كهربائي , بأي رف تخلين صينية البيتزا أو المعجنات ؟
و كم درجة الحرارة ؟ أبي الطريقة بالتفصيل الممل :cool:
و هل فيه فرق بين خبز البيتزا و باقي أنواع المعجنات ؟ من ناحية درجة الحرارة و بأي رف ,

و الأفضل للخبز صينية غير قابلة للصق مثل تيفال أو صنية قزاز ؟

هذي عقدتي في الطبخ :( الله يرضى عليكم فكوا عقدتي :sm1::D

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=676058).. pb189pb094
شيكي ع الخاص فيه حـآقة حلوة ;)

.
.
.

http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_0709042250313888.jpg

أنآ عندي كاسات نفس اللي في الصوره ..
بس الفرق ان كآسآاتي أصغر منها .. تقريبآ حجم فنجآل القهوه ..
جربت أسوي فيهآ حلى قهوه بس كانت فيه طبقآت كثيره وماضبط / :
لأن حجم الكأس صغير ..
أبي طريقة حلى قهوه حلووه وتناسب له ..
والله يعطيكم العآفيه pb189



شوفي Infinito كـآسآتهـآ صـغـآر بس ضبط معهـآ ;)pb189
http://farm4.static.flickr.com/3448/3909845653_4105644ab6_o.jpg


حلا الطبقات


الطبقه الاولى : عبآره عن سويس رول شوكولآ مقطع لـ شرآئح
تصفينه في آخر الكآس

الطبقه الثانيه : عبآره عن ( كآس بسكويت مطحون + نصف علبة حليب مركز + 2 ملعقه قشطه ) نخلطهم مع بعض و نصبهم فوق الكيك

الطبقه الثآلثه : شوكولآ نوتيلآ و نتوصى شويه

الطبقه الرآبعه : في الخلآط ( بآقي الحليب المركز اللي هو نصف العلبة + من 3 - 4 حبآت جبن كيري )

المفروض يتزين بـ الشوكلآته الآعوآد بس مآكآن عندي و جنقل مآيشكي من شي

زهـ الرمان ـرة
16-02-2011, 05:18 AM
حبوبات ابغى حلى غريب ,,~
اش رايكم بجلكسي اغلف فيه اوراق البلنسية واحطه بالفريز لما يتجمد واحط داخل حشوة ..
احترات اش احشية ممكن حشوات حلو لهذا الحلى pb189
شعريه باكستانيه مع حليب نستله

أو دريم ويب وأوريو

أو حليب نستله وكيري وقطع كيك

بناات بسالكم وش افضل شركة لغلاية المويه ؟؟؟


أفضل شركه تيفال (( تجيك استيل )) ماشاء الله روعه عند أختي لها أكثر من خمس سنوات

لكن للاسف ماحصلتها لكن ما ادري موجوده يعني انقطعت أو لا ورحت وأخذت من بنده

على العموم نصيحه خذي الستيل لا تاخذي البلاستك

ما أدري صح أو لا سمعت انها ماهي صحيه بصراحه أنا كنت أستخدمها بكثررره الان ما استخدمها الا في الضروره

صباحوو pb189
كيفكم يا أمورات ؟ pb094

لخبيرات الفطائر و المعجنات , أنا هذا الشيي الوحيد اللي أفشل فيه كل مرة ,
أعرف أطبخ كل شيي إلا الفطائر و المعجنات , خبز الصاج و أنواع الخبز الثانية أعرف ,
الطبخ بجميع أصنافه أعرف و شاطره فيه عدا الفطائر و المعجنات :/

العجينه تضبط معي وقت العجن و تكون مش متلاصقه ولا شي ,
و تتخمر ... المشكلة قاعدتها من تحت تصير بيضا ! ما يصير لونها ذهبي فاتح ,
من فوق لونها يصير تمام إذا حطيت إضافات مثل البيض و غيره ,
لكن من تحت بيضا :(

و البيتزا أسوء من الفطائر الثانية ,
أحياناً بعد ما أطلعها من الفرن العجينة نفسها تتفتت مدري ليه !
أو تصير لييييينه مره , أو يابسه مثل البسكويت pb030
و المنائيش و الصفيحه نفس الحكاية , مع العلم ان الكيك و الكوكيز و غيرها تضبط معي ,

للي عندها فرن كهربائي , بأي رف تخلين صينية البيتزا أو المعجنات ؟
و كم درجة الحرارة ؟ أبي الطريقة بالتفصيل الممل :cool:
و هل فيه فرق بين خبز البيتزا و باقي أنواع المعجنات ؟ من ناحية درجة الحرارة و بأي رف ,

و الأفضل للخبز صينية غير قابلة للصق مثل تيفال أو صنية قزاز ؟

هذي عقدتي في الطبخ :( الله يرضى عليكم فكوا عقدتي :sm1::d

للتحمير من تحت ادهني الصينيه بزيت لان الزيت يساعد على التحمير

اما المشاكل الثانيه انصحك خذي من العجائن المتوفره في المنتدى وخلي لك معيار محدد تستخدميه عشان تعرفي السبب لانه بصراحه غريبه مره يجيك قاسي ومره لين

وللعجائن معروووف الستيل حتى التيفال حلو

ويارب أكون فدتك

صبوميتو
16-02-2011, 05:35 AM
بسالكم
الحين بسوي سلطة فيها فراولة مقطعه شرايح
وانا عندي فراوله مجمدة عادي احطها وكيف اخليها تميع

يحكى أن ...!
16-02-2011, 05:46 AM
^^^^^
تطلع شينه بالطعم وتسيل مويه عليك

وصايف الاحساء
16-02-2011, 05:53 AM
خواتي عندي الربيان اللي يجي مثلج في اكياس

ودي اسوي لااهلي كبسه او مشخول

بس كيف الطريقه لاان امي مره عملت منه صار الربيان صغاااااار مرره

ويعطيكم العاافيه

Granada
16-02-2011, 06:20 AM
زهرة الرمان ... شكراً كثير حبيبتي على معلومة دهن الصينية بالزيت pb189
kimora ... حبيبية قلبي شيكي على الخاص pb094

خواتي عندي الربيان اللي يجي مثلج في اكياس

ودي اسوي لااهلي كبسه او مشخول

بس كيف الطريقه لاان امي مره عملت منه صار الربيان صغاااااار مرره

ويعطيكم العاافيه

الربيااان :sm5:pb189
إي اللي مثلج شي طبيعي بيكون صغير غير الطازج ,

أول شيي تتبعين طريقة تذويب الربيان المكتوبه خلف الكيسه ,
بعدها في مقلاه ... تضيفين ملعقتين زيت زيتون , و بصل مفروم .
تحمسين البصل ثم تضيفين له الربيان و أضيفي بهاراتك اللي أنتي تحبينها ,
أنا أضيف بودرة الثوم , بهارات الربيان أو أي بهارات منوعه مخلوطه , شوي شطة ,
شوي كركم , صلصة طماطم , فلفل رومي مفروم ... و انتبهي لا تطولين مرة في طبخ الربيان ,
لأنك لو طولتي بطبخه بيصير قاسي , تقريباً 10 دقائق كافية .

بالنسبه لطبخ الرز مع الربيان , أنا أعمله بهذي الطريقة :
بعد ما أغسل الرز و أضيف له الماي , أضيف مكعبين ماجي
( ممكن تقللين أو تزيدين الكمية على حسب كمية الرز ) , و شوي زيت زيتون .
وقبل ما يشرب الرز كل الماي أضيف خلطة الربيان , أحركه شوي شوي , و بعدها بيكون الرز
تطلع فيه مثل الحفر , أخفض درجة الحرارة لأقل درجة و أخليه ربع ساعة تقريباً ,
و صحتين و هنا bp039

روقـان
16-02-2011, 06:49 AM
بنات سؤال عاجل لا هنتوا


من تو ادور على طريقة بسبوسة الطازج وزرفتها :sm12:
امممم مستعجله ودي اسويها قبل انام بس بالمقادير مكتوب علبتين قشطه
ونا حاليا ما لقيت الا علبة قشطه وحده:(
ينفع ازيد علبة زبادي مع علبة القشطه اليتيمه او ممن تخرب الدعوى

الزبادي لما استخدمه عالكيك يطلع روعه فقلت يمشي الحال مع بنت عمه البسبوسهpb027
.. شو رايكم

Kimora
16-02-2011, 07:07 AM
خواتي عندي الربيان اللي يجي مثلج في اكياس

ودي اسوي لااهلي كبسه او مشخول

بس كيف الطريقه لاان امي مره عملت منه صار الربيان صغاااااار مرره

ويعطيكم العاافيه

تفضـلي pb189
هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25438387&postcount=168)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=671998)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=633092)وهنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=797424)



بنات سؤال عاجل لا هنتوا


من تو ادور على طريقة بسبوسة الطازج وزرفتها :sm12:
امممم مستعجله ودي اسويها قبل انام بس بالمقادير مكتوب علبتين قشطه
ونا حاليا ما لقيت الا علبة قشطه وحده:(
ينفع ازيد علبة زبادي مع علبة القشطه اليتيمه او ممن تخرب الدعوى

الزبادي لما استخدمه عالكيك يطلع روعه فقلت يمشي الحال مع بنت عمه البسبوسهpb027
.. شو رايكم


طيب سوي نصف المقدار ;)
في صينيه صغيره وسوي بسبوسـه الطازج بقشطه (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=285092)وحدة pb027
أو بسبوسه الجالكسي (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16393740&postcount=159)
أو بسبوسه بالقرفه (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361) رووووعه :sm5:
أو بسبوسه المارس (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16531937&postcount=3)

KendaH
16-02-2011, 07:19 AM
صباح الخير ,

بسالكم عندي حليب طازج انتهى اليوم اللي هو 13 /3
يصلح اشربه الحين والا اموووت :(

عاشقة طرآبزون
16-02-2011, 07:29 AM
صباحوو pb189
كيفكم يا أمورات ؟ pb094

لخبيرات الفطائر و المعجنات , أنا هذا الشيي الوحيد اللي أفشل فيه كل مرة ,
أعرف أطبخ كل شيي إلا الفطائر و المعجنات , خبز الصاج و أنواع الخبز الثانية أعرف ,
الطبخ بجميع أصنافه أعرف و شاطره فيه عدا الفطائر و المعجنات :/

العجينه تضبط معي وقت العجن و تكون مش متلاصقه ولا شي ,
و تتخمر ... المشكلة قاعدتها من تحت تصير بيضا ! ما يصير لونها ذهبي فاتح ,
من فوق لونها يصير تمام إذا حطيت إضافات مثل البيض و غيره ,
لكن من تحت بيضا :(
إحتمال فرنك بارد !! وإذا تستخدمين صينية البايركس الزجاج بتطلع لك كذا خصوصآ إن فرنك كهربائي pb093
و البيتزا أسوء من الفطائر الثانية ,
أحياناً بعد ما أطلعها من الفرن العجينة نفسها تتفتت مدري ليه !
أو تصير لييييينه مره , أو يابسه مثل البسكويت pb030
و المنائيش و الصفيحه نفس الحكاية , مع العلم ان الكيك و الكوكيز و غيرها تضبط معي ,
أنا مثلك لأن فرني كهربائي ومعروف إنه بطييييئ مومثل شعلة النار يآلله من فضلك خمس دقايق والفطاير مستوية ومتحمرة pb030
فلأنه بطيييييئ يصير يتفتت !!

للي عندها فرن كهربائي , بأي رف تخلين صينية البيتزا أو المعجنات ؟
و كم درجة الحرارة ؟ أبي الطريقة بالتفصيل الممل :cool:
و هل فيه فرق بين خبز البيتزا و باقي أنواع المعجنات ؟ من ناحية درجة الحرارة و بأي رف ,
آنآ أخليهآ بآخر رف يعني أسفل شي وأشغل على أعلى درجة حرارة وبرضو أشغل الفرن من بداية شغلي
عشان يمديه يصير حاااااار لمآ أحط فيه الصينية ... يعني إنتي شغلي الفرن من أول ما تبدين بالعجن والفرد ووووو وعلى أعلى شي وخليها بالرف الأخير ونقطة مهمة خليك قريبة من الفرن لما تدخلين الصينية عشان تتابعين إستوآئهآ ولآ تتكلين على توقيت الفرن
جربي وبشرينا :D

و الأفضل للخبز صينية غير قابلة للصق مثل تيفال أو صنية قزاز ؟
صينية التيفال أتوقع أفضل من القزاز بس خلك قريبة من الفرن عشان لما توصل لدرجة التحمير المطلوب تطلعينها على طوووول ..
هذي عقدتي في الطبخ :( الله يرضى عليكم فكوا عقدتي :sm1::D
هههههههههه إذا عرف السبب بطل العجب يا حلوة
البلى موش فيك بالفرن pb095
أفكر أشتري لي فرن غااااز بس عشان تضبط معي الفطاير وتخلص بسرررررعة pb030

روقـان
16-02-2011, 07:53 AM
kimora

خلاص باجل البسبوسه للعصر ان شاء الله الين اصحاب الايادي البيضاء يدبرون لي قشطه خخخخ
<< ابد ما ارسلت لاخوي رساله
مسكين يلقاها مني ولا من العملاء

بسالكم عندي حليب طازج انتهى اليوم اللي هو 13 /3
يصلح اشربه الحين والا اموووت

اكتبي وصيتك واشربيه :d

الف بسم الله عليكـ

شوفي امي دايم تقول لي اشربي اللبن او الحليب حتى لو انه منتهي امس
مع اني ما افضل ,, لكن بنفس اليوم عاادي دايم اشرب وما صار لي شي

خصوصا ان الجو بارد واكيد محفوظ كويس وبالثلاجه

وبالعافيه

Angel
16-02-2011, 08:40 AM
خواتي عندي الربيان اللي يجي مثلج في اكياس

ودي اسوي لااهلي كبسه او مشخول

بس كيف الطريقه لاان امي مره عملت منه صار الربيان صغاااااار مرره

ويعطيكم العاافيه
الربيان المجمد يصغر مع الطبخ مره
:(
بنات سؤال عاجل لا هنتوا


من تو ادور على طريقة بسبوسة الطازج وزرفتها :sm12:
امممم مستعجله ودي اسويها قبل انام بس بالمقادير مكتوب علبتين قشطه
ونا حاليا ما لقيت الا علبة قشطه وحده:(
ينفع ازيد علبة زبادي مع علبة القشطه اليتيمه او ممن تخرب الدعوى

الزبادي لما استخدمه عالكيك يطلع روعه فقلت يمشي الحال مع بنت عمه البسبوسهpb027
.. شو رايكم

عادي انا احط زبادي وتطلع :sm5:

منير بنت صويلح
16-02-2011, 09:11 AM
صباحكم ورد
وش الفرق بين اسباجتى والباستا
وابي طريقه حلوه الباستا
وشكرااا

عطور فرنسيهـ
16-02-2011, 09:12 AM
بنات سؤال سريع
وشلون اقيس ثلثين زبده :/
يعني بين الثلاث اربع و النص ؟
بسوي كب كيك ولا عرفت

روح محلقة*
16-02-2011, 10:15 AM
صباحكم ورد
وش الفرق بين اسباجتى والباستا
وابي طريقه حلوه الباستا
وشكرااا

هذي طريقة باستا خطيره بشهادة من حولي pb189


أولا :

اسلقي المكرونة

ثانيا /

اسلقي دجاجة ونتفيها واحمسيها مع البصل والبهارات والكركم وحطي معها شرائح زيتون ( أسود و أخضر ) واللي حابه وخليها على جنب ..

ثالثا /

الصوص : في الخلاط

نص حبة فلفل بارد ( أي لون عندك )

حبة بصل أبيض

قشطة

3 ملاعق جبن سايل

حبتين ماجي

نص كاس حليب

ملعقة كاتشب

ملعقة صلصة الطعام


واخلطيهم كويس

وبعدين اخلطي الجميع مع بعض ( المكرونة والدجاج والصوص ) وحطيها بصينية وقصدريها ودخليها الفرن الين يتشرب الصوص

وإذا انتهيتي رشي عليها جبن موزريلا وطفي النار خليه يميع على حرارة الفرن

وبالهناء والعافية bp039

<< للأمانة الطريقة لوحده من البنات بس أنا زودت بالطريقة أشياء

ييوري
16-02-2011, 10:20 AM
بنات سؤال سريع
وشلون اقيس ثلثين زبده :/
يعني بين الثلاث اربع و النص ؟
بسوي كب كيك ولا عرفت



ثلثين يعني واحد الاربع




اهلين

pb094

:sm1:

اليوم بروح لاهلي وشغالتي تفلسفت وسوت نفسها سنعه وسوت دونات با الفرن pb036

يعني فطاير :confused:

ماتنتمي لعائله الدونات لامن قريب ولا من بعيد pb093

قلت بدهنها بلبنه وارشها بزعتر pb058
طلعت حلوه pb034
بس ابي حركه ثانيه وش اسوي بها دائره ومخفوسه من الوسط تخيلو الشكل وعطوني افكار :sm18:

بسرعه بليزززز قبل مااخليها كلها لبنه وزعتر وتراها كثيررره :sm12::sm17::sm1:

n0o0sha
16-02-2011, 10:48 AM
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSjjZghcsywP8sdVHOVOUZkuRQrvaMrm _-kqxAztyBcrREgZknTC5cmIcMA


يابنات اانا عندي رافيولي بتوني كيف اطبخه ابغاه مكرونه بصوص ابيض

.. B a n a ..
16-02-2011, 10:51 AM
اهلين

اليوم بروح لاهلي وشغالتي تفلسفت وسوت نفسها سنعه وسوت دونات با الفرن pb036

يعني فطاير :confused:

ماتنتمي لعائله الدونات لامن قريب ولا من بعيد pb093

قلت بدهنها بلبنه وارشها بزعتر pb058
طلعت حلوه pb034
بس ابي حركه ثانيه وش اسوي بها دائره ومخفوسه من الوسط تخيلو الشكل وعطوني افكار :sm18:

بسرعه بليزززز قبل مااخليها كلها لبنه وزعتر وتراها كثيررره :sm12::sm17::sm1:

ييوري
شفت وحدة مصلحتها بمنتدى مغطيتها بالشوكولاته
فامسحيها بنوتيلا وقدميها مع القهوة
أو كاسترد أو مربى

وبالعافية



http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcsjjzghcsywp8sdvhovouzkurqrvamrm _-kqxaztybcrregzkntc5cmicma


يابنات اانا عندي رافيولي بتوني كيف اطبخه ابغاه مكرونه بصوص ابيض

-قشطه
-صلصة طماطم
-مكرونة
-ثوم -بصل
-بهارات الايطاليه(الاورغانو)
-ملح وفلفل
-جبنة برميزان .

تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت و لا تحتاج الى ملح

طريقة تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه البرميزان على الوجه وبهارات الاورغانو او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

Rano,
16-02-2011, 10:52 AM
بنآت اسسسرع شيء تكفون ابي آستشيركم :sm1:
الحين آنا ودي اسوي مندي بآلفرن :sm3:
وطريقته اني اغسل الرز مضبوط واحطه بصينيه واحط عليه ملح وفلفل قرون حآر كآمله
وقرنفل وهيل وقرفه <-كلها كامله :D
وآقصدره وآفتح من نفس القصدير فتحات صغيره وآحط الدجاج من فوق القصدير وآقصدرهم كلهم
الحين اللي محتآره في كشنة الدجاج وبيني وبينكم مآآبي الدجاجه كذا كامله بدون كشنه
وآشرآيكم اكشن الدجاج بثوم وبصل وبهآرات ولا بتخرب علي الاكله لان اكيد رآح يدخل شي من الكشنه بالرز وانا ابيه
آبيض :sm5: ولآاتبل الدجاج ببهارآت وزبآدي واحطه :confused:
بنآت تكفون قولولي وشلون آتصرف الله يجزآكم خير pb094pb189
آنتظظظظركمbp039

حلم الليالي
16-02-2011, 10:59 AM
مراحب

الله يخليكم ابي اعرف ايش اسم ذا الحلى ومقاديره يقولو انه اسمه اللقم بس مو متأكده هو يشبه اللقيمات

حتى طريقة التكوير والقلي مثلها بس لونها برتقالي وطعمها احلى ياليت احد يساعدني

http://up.eqla3.com/forums/96396/01297803758.jpg (http://www.eqla3.com/)

http://up.eqla3.com/forums/96396/11297803758.jpg (http://www.eqla3.com/)

محد رد عليي بليززززز ردو

مدري الصور ليه ماظهرت

http://up.eqla3.com/kcr1lfb3xd7g

http://up.eqla3.com/rv34p1jgu1v2

.. B a n a ..
16-02-2011, 11:00 AM
بنآت اسسسرع شيء تكفون ابي آستشيركم :sm1:
الحين آنا ودي اسوي مندي بآلفرن :sm3:
وطريقته اني اغسل الرز مضبوط واحطه بصينيه واحط عليه ملح وفلفل قرون حآر كآمله
وقرنفل وهيل وقرفه <-كلها كامله :D
وآقصدره وآفتح من نفس القصدير فتحات صغيره وآحط الدجاج من فوق القصدير وآقصدرهم كلهم
الحين اللي محتآره في كشنة الدجاج وبيني وبينكم مآآبي الدجاجه كذا كامله بدون كشنه
وآشرآيكم اكشن الدجاج بثوم وبصل وبهآرات ولا بتخرب علي الاكله لان اكيد رآح يدخل شي من الكشنه بالرز وانا ابيه
آبيض :sm5: ولآاتبل الدجاج ببهارآت وزبآدي واحطه :confused:
بنآت تكفون قولولي وشلون آتصرف الله يجزآكم خير pb094pb189
آنتظظظظركمbp039

هلا حبيبتي
الرز ما راح يكون ابيض اذا تبلتي الدجاج ببهارات لأن موية الدجاج بتنزل ع الرز وتغير لونه
فاكتفي بالملح والزبادي وإذا حبيتي شوية بصل

وبالعافية bp039

ام وينا
16-02-2011, 11:06 AM
السلام عليكم

روح محلقة ✿
تسلمين على الباستا شكله خطنطر لا هنتي

ياملا الجنه :
عندي 2 بسكوت دايجستف صغير ولا عندي جبنة فيلادلفيا وش ممكن اسوي به شي زين مره ؟

ييوري
16-02-2011, 11:07 AM
ييوري
شفت وحدة مصلحتها بمنتدى مغطيتها بالشوكولاته
فامسحيها بنوتيلا وقدميها مع القهوة
أو كاسترد أو مربى

وبالعافية



بس انا ابيها مالحه

pb094

روح محلقة*
16-02-2011, 11:20 AM
بنات كيف طريقة الزهرة المقلية << تكفون مستعجلة

.. B a n a ..
16-02-2011, 11:21 AM
السلام عليكم

روح محلقة ✿
تسلمين على الباستا شكله خطنطر لا هنتي

ياملا الجنه :
عندي 2 بسكوت دايجستف صغير ولا عندي جبنة فيلادلفيا وش ممكن اسوي به شي زين مره ؟

ادهني البسكوت بشوي نوتيلا وفوقه شوي نستله وكيري مخلوطات سويا ثم شوي نوتيلا وخططيه بالسكين على شكل أشعة شمس وتزين بالمالتيزر

طريقة ثانية
ذوبي سنيكرس بحمام مائي واخلطيه بالخلاط مع تمر معبوط وافرديهم على البسكوت
ثم غمسي وجه البسكوت بشوكولاته خام وتدخل الثلاجة حتى تجمد

بس انا ابيها مالحه

pb094

ممكن تفتحينها من النص وتحشينها مخلط أجبان جبن مالح مع شوي جبن سائل وزعتر أو بقدونس
و تمسحينها من برى بشوي حليب وتغمسينها في البقسماط

وممكن تفتحينها من النص وتدهنينها بكاتشب أو بصل مكشن مع طماطم وحطي زيتون ورشيها بجبن مبشور ودخليها الفرن لين يذوب الجبن

وبالعافية bp039

نـنـوش
16-02-2011, 12:06 PM
ممكن لينك طريقة تكسساس فرايز ..
دورته ومالقيته =(

.. B a n a ..
16-02-2011, 12:21 PM
ممكن لينك طريقة تكسساس فرايز ..
دورته ومالقيته =(

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=475367

منآكير هآنم
16-02-2011, 12:23 PM
- بنات الفشار اللي بالكراميل .. كيف إسويه ؟

متآهه
16-02-2011, 12:33 PM
اهلن صبايا

بليز الله يعافيكم ابي جواب سريع مستعجله جدآ

ابي طريقه كويسه وحلوه للحمص ( المطحون )
اللي فيها بطاطس مسلوقه .. او اي طريقه حلوه ومجربه


وثاني حاجه ابي اسالكم عن التمر المححشي
اللي هو التممرر السكري فرضا لو احشيه ايش احط جوا !!
انا اللي اعرفه بسكوت شاي + طحينه :)
هل معه شي او هذا بس !!

بليز اجابه سريعه الله يرضى عليكم

الطارة أم سرور
16-02-2011, 12:34 PM
اهلين لوسمحتو ابي طريقة عصيدة مضبوطة

بنت مزنه
16-02-2011, 01:13 PM
مرحبا صبايا
انا عندي في الثلاجه باي فلنق بالفراولة و البلوبري
كل وحده نص علبه باقيه من امس
ايش ممكن اسوي فيها غير التشيزكيك
ابغى الرد بسرعه عشان اسويها لطلعة اليوم
ومشكوريييييين

Audrina
16-02-2011, 01:18 PM
مسآء النور pb189
صبايا الله يعافيكم ابغى كم نوع سلطه بس بليز ماابي يصير فيه مكرونه bp039

Qween of love
16-02-2011, 01:25 PM
سلطه العيدان الملونه

apple salad

خس أمريكي مقطع طوآل ،.
فآصوليآ حمـرآ ( معلبة ) ،.
بطآطس مسلوق مقطع مربعآت ،.
ذرة ،. وقطـع تفآح أحمـر ،.

بهالصوره قليت البطآطس ،.
لكـن المسلوق افضـل واطعم بكثييير ،.
إحترت وش اسوي بالبطآطس مآحبيت ان يكون كذا سآده ،.
حركت معه شوي سمآق عشآن يعطي طعم حموضه وشكـل حلو ،.

الصـوص ،.:
زبآدي ،. صوص الرآنش الجآهز ،.
ثوم بودره + ملح + كمون + ليمون + زيـت زيتون ،.


سلطه البقوليات الحارهـ

سلطه الاندومي
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/sets/72157623299210896/

\\

انا شموخي غير
16-02-2011, 01:54 PM
مرحباً بناات الله يجزاكم خير عندي القراطيس الملفوفه حقات ملتقى الخبازين وش افضل حلا ينحط فيها كب كيك والا كرات السينمون والا ينفع حلا عادي طبقات
يالين اقتراحاتكم وبالتفصيل وهل الاوراق اذا دخلت الفرن ما تميل يمين ويسار

وبعد الله يعافيكم فيه حلا بيتي كروكر بعدين فوقه صوص بعدين اوريو مفتح ويزين بكاملة احتاج ألطريقه وهل تنفع تنحط بأوراق الملونة حقت ملتقى الخبازين

GIF
16-02-2011, 02:04 PM
مسآء النور pb189
صبايا الله يعافيكم ابغى كم نوع سلطه بس بليز ماابي يصير فيه مكرونه bp039

مساء الورد
سلطة البطاطس بالجبن

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25755456&postcount=4

فتوش باذنجان

! ❤ ! فتوش باذنجان ! ❤ !
سلطة مميزة للي يحبون الباذنجان
اخذت طريقتها من شيف مطعم في بيروت شافني كل يوم اطلبها فرحمني وعطاني الطريقة
|| المقادير
4 حبات باذنجان وسط مقطع مكعبات ومقلي
حبة كبيرة فلفل اخضر رومي
3 اعواد بصل اخضر طويل
حبة طماطم وسط
ربع حزمة نعناع مفروم فرم خشن
بقدونس مفروم فرم خشن ((( اقل من كمية النعناع )))
خبز مفرود مقطع مربعات ومقي او محمص
|| الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الخبز طبعاً نحرص على ان الباذنجان بارد ومنشف من الزيت
والورقيات ناشفه من المويه
|| الصوص
ملعقتين زيت زيتون
4 ملاعق دبس الرمان
عصير ليمونه ونص
شوية ملح
(( ذوقي وشوفي اذا تحتاح لاي شي تزيدين في المقدار شووي ))
ويزين بالخبز المقلي وبسس


ممكن تسوي تبولة أو سلطة الجرجير

وعندك فلكرات المطبخ بأول صفحة بتحصلين فيها
bp039

نظرة الطيب
16-02-2011, 02:08 PM
مجموعة دكريات يعني يصير طبقات
والبصل أحمسه

صوت برائحة المطر
16-02-2011, 02:29 PM
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcsjjzghcsywp8sdvhovouzkurqrvamrm _-kqxaztybcrregzkntc5cmicma


يابنات اانا عندي رافيولي بتوني كيف اطبخه ابغاه مكرونه بصوص ابيض

اسلقيها 10 دقائق , ثم صبي فوقها قشطة الخفق واتركيها 5 دقائق .

كرستاله 222
16-02-2011, 02:33 PM
بنات الله يسعدكم

اللي تعرف تفيدني

شريت خبز تورتيلا

وحطيته بالفريزر ونزلته اللحين بعمله ولقيت فيه نقط سوداء

ما ادري هو زين ولا لا

مع ان ريحته زينه ما فيها شي

وهذي صورته

http://www.mlfnt.com/lives2/12978591941.jpg

نساء صغيرات
16-02-2011, 02:35 PM
اهلن صبايا

بليز الله يعافيكم ابي جواب سريع مستعجله جدآ

ابي طريقه كويسه وحلوه للحمص ( المطحون )
اللي فيها بطاطس مسلوقه .. او اي طريقه حلوه ومجربه


وثاني حاجه ابي اسالكم عن التمر المححشي
اللي هو التممرر السكري فرضا لو احشيه ايش احط جوا !!
انا اللي اعرفه بسكوت شاي + طحينه :)
هل معه شي او هذا بس !!

بليز اجابه سريعه الله يرضى عليكم

التمر المحشي..بسكويت وطحينه او بسكويت وزبدة الفول السوداني..
وبالعافيه

{ انت تكفيني !!
16-02-2011, 02:38 PM
::

بنات الله يسعدكم

اللي تعرف تفيدني

شريت خبز تورتيلا

وحطيته بالفريزر ونزلته اللحين بعمله ولقيت فيه نقط سوداء

شكله خرب :(
كلهم ؟؟ :confused::eek:
يمكن بس أول وحده ؟ pb036pb027
pb094bp039
::

ღ LOoOLitaღ
16-02-2011, 02:44 PM
بنات الله يسعدكم

اللي تعرف تفيدني

شريت خبز تورتيلا

وحطيته بالفريزر ونزلته اللحين بعمله ولقيت فيه نقط سوداء

ما ادري هو زين ولا لا

مع ان ريحته زينه ما فيها شي

وهذي صورته

http://www.mlfnt.com/lives2/12978591941.jpg


ايه يا عيوني مبين إنه " عفن " ..
تأكدي إنه بس خبزه ,, مو الكل ,,

Madam waleed
16-02-2011, 02:52 PM
منآكير هآنم - بنات الفشار اللي بالكراميل .. كيف إسويه ؟

شوفي تصلحين البوب كورن ( الفشار) عادي وبعدين بقدر صغير تحطيين سكر بني وتذوبينة وانتبهي لا يحترق بعدين صبية على الفشار وقلبي الفشار وانتبهي ترى حااار السكر لا تحرقين نفسك بيتشابك معك اول شي بس استمري بالتقلييييب وبالعافية

طيب انا سؤالي بسوي لصاحبتي حفلة توديع بتسافر برى مع زوجها ومطولة
ابغى كل شي يكون جاهز قبل مابي اتركهم ورايحة راجعة للمطبخ ابي اجلس كل الوقت

مفكرة اصلح اكواب سلطة مشكلة
وورق عنب
وبجهز صحن فطاير مشكلة
والحلاا مفكرة بكب كيك مع شي شفتة بفتافيت اصابع قرفة ومعها صوص
عطووني افكار سوا للحلا وللحفلة او شي اسوية ابسطها لانها ياعمري مرة مكتئبة وضايق
خلقها :sm1:

لا تنسوني

 

دلوعه جدي
16-02-2011, 02:55 PM
حبايبي ابي طريقه كوكيز حبات بالهيرشي لان عندي طريقه فيه سكر بني وانا ماعندي بعرف ايش ابدله واحط مكانه هل ازيد الدقيق ولا السكر ماابغى يخرب عليه :sm1:للعلم اول مره اسويه ابي اضبطه pb034

قهوه & جلكسي
16-02-2011, 03:01 PM
http://www.1ss1.com/data/2010/1ss1_12977691921.png (http://www.1ss1.com/)

بنات ممكن اعرف اسم هالشي

NAJDDFY
16-02-2011, 03:04 PM
حبايبي ابي طريقه كوكيز حبات بالهيرشي لان عندي طريقه فيه سكر بني وانا ماعندي بعرف ايش ابدله واحط مكانه هل ازيد الدقيق ولا السكر ماابغى يخرب عليه :sm1:للعلم اول مره اسويه ابي اضبطه pb034



شوفي حبيبتي الطريقه الي من ور كيس الهيرشيpb030مره مضبوطه بس لزم سكر بني بلكوكز :D
عشان يصير مظبوط :)

| أشق قلبك ~
16-02-2011, 03:07 PM
مسآء الخيــر ..


بنآت أنقذوني :s
شفتو الخبز الصغير ذآك
مشتهيته بس مدري وش احشيه ..
ابي اشياءات حلوه كذا ..


صنكيووو سلفاً .. pb189pb189

NAJDDFY
16-02-2011, 03:14 PM
[QUOTE=| أشق قلبك ~;27267805]مسآء الخيــر ..


بنآت أنقذوني :s
شفتو الخبز الصغير ذآك
مشتهيته بس مدري وش احشيه ..
ابي اشياءات حلوه كذا ..

ممكن تحشيه مرتدلا ول تونه وجبن :Dولا حشوت كودو:)ولا فلافل مع طحينه pb030

اواي حشوه انتي تفظلينهاpb095

أم اللودي
16-02-2011, 03:28 PM
بنوتات
ابي طريقة رز الهنوف
دورت عليه بهالاسم ومالقيته

ganaj
16-02-2011, 03:30 PM
بنات الله يسعدكم

اللي تعرف تفيدني

شريت خبز تورتيلا

وحطيته بالفريزر ونزلته اللحين بعمله ولقيت فيه نقط سوداء

ما ادري هو زين ولا لا

مع ان ريحته زينه ما فيها شي
http://www.mlfnt.com/lives2/12978591941.jpg


عيوني معفن
والعفن مالو ريحة :(

معوظة ياقمر



اتمنى افدتك

صوت برائحة المطر
16-02-2011, 03:35 PM
بنوتات
ابي طريقة رز الهنوف
دورت عليه بهالاسم ومالقيته

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=767110&page=2

غ’ـــلآ
16-02-2011, 03:46 PM
بنآت انا احب الطبخ بسس ما احس يضبط معي خصوصا الحلى والكيك والمعجنات
مدري لييييييييه يكون الطعم حلو بس الشكل pb093
مرره يكون الحلى سايح ولا الفطاير تصير قاسيه من الحواف , الكيك يصير لييين مررره وعليه زي الرطوبه من البخار يمكن لاني اول ما اطلعه من الفرن اغطيه طيب وش اسوي اخاف يصير الطبقه اللي فوق يابسه:(
مع اني اضبط المقادير ناادر مايضبط معي شي
وش السواااه علموني:sm1:

وايه تذكرت انتم نفسي اذا طبختوا شي ماتحسون بطعمه يعني اللي يذوقه يمدحه بس انا احسه عادي
كآنهم يجاملوني:confused:

منير بنت صويلح
16-02-2011, 03:47 PM
http://www.1ss1.com/data/2010/1ss1_12977691921.png (http://www.1ss1.com/)

بنات ممكن اعرف اسم هالشي

انا عندي مثله اسويه فيه برياني رووووعه ومكرونه
مقلقل للحم ودجاج وشكشوكه بيض و كبده

وهذي صوره مقلقل سمك ودجاج وكوسه
http://up.eqla3.com/upload/dl.cgi/ujwk2pnkq7fdbzj7tnnp25awfocrm32d3q6teonfom/dscf0077-______.jpg

أخت من طاع الله
16-02-2011, 04:14 PM
بنات سؤال سريع
وشلون اقيس ثلثين زبده :/
يعني بين الثلاث اربع و النص ؟
بسوي كب كيك ولا عرفت

قسّمي الزبدة إلى 3 أقسام بالنظر أو تخطيط بسيط بالسكين ،
ثلثين = قسمين أو مكعبين :sm5:
bp039


مرحبا صبايا
انا عندي في الثلاجه باي فلنق بالفراولة و البلوبري
كل وحده نص علبه باقيه من امس
ايش ممكن اسوي فيها غير التشيزكيك
ابغى الرد بسرعه عشان اسويها لطلعة اليوم
ومشكوريييييين

متأخرة أنا :(
بس مو مشكلة ممكن تستفيدي منها بعدين ،

شوفي هنا كب كيك لطابة pb030pb030pb189pb189:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3
bp039

قهوه & جلكسي
16-02-2011, 04:35 PM
انا عندي مثله اسويه فيه برياني رووووعه ومكرونه
مقلقل للحم ودجاج وشكشوكه بيض و كبده

وهذي صوره مقلقل سمك ودجاج وكوسه
http://up.eqla3.com/upload/dl.cgi/ujwk2pnkq7fdbzj7tnnp25awfocrm32d3q6teonfom/dscf0077-______.jpg

يعن مو على الفرن

ابي طريقته بليز

رورو11
16-02-2011, 04:36 PM
http://up.qatarw.com/get-2-2009-graz26y5.jpg

بنات لاهنتو ابي طريقه باباغنوج زي حق المطاعم :(
ابي طريقه ضابطه , بدون طحينه ,

نفس الصوره :sm5:
,

Dr.Ao
16-02-2011, 05:02 PM
بناااات مين تعرف تسوي شوكلاتة نافورة الشوكلاتة ؟؟بليييييييز هلب pb189:sm1:

miss.najla
16-02-2011, 05:05 PM
مساء الخير pb189
ي خي بسألكم أنا جبت قهوه تركيه وسويت الطريقه العاديه له لكن طلع الطعم حقه مب ذاك الزود:sm18:
إذا فيه طريقه ثانيه أو أنواع للقهوه اسوي به القهوه التركيه وتصير حلو طعمه عطون تكفون :D
وشكرا مقدمآ :Dpb189pb189pb189

ganaj
16-02-2011, 05:30 PM
احلى بنت . .

عيوني
جيبي تشوكلت خااام
واحلى نوع لينديت لذيذ
واظيفي مقدار نص بياله زيت
وتمتعي باحلى نافورة تشوكلت ..

أوتـآر
16-02-2011, 05:38 PM
بنات انا عندي جالكسي شلون اسيحه دايم اذا سويته يرجع يتجمد ابي الطريقة بالتفصيل الله يعافيكم ..

Leena ~
16-02-2011, 05:45 PM
بنات انا عندي جالكسي شلون اسيحه دايم اذا سويته يرجع يتجمد ابي الطريقة بالتفصيل الله يعافيكم ..

يرجع يجمد لأنك تطولين وانتي تسخنينه ( ع النار أو المآكرويف)
احسن شي حطيه شوي بالماكرويف و كل شوي تأكدي إذا تقدرين تحركين الملعقه فيه بسهوله ..

A 7 B K ||
16-02-2011, 05:53 PM
بنوتات امم ناويه بكرا ان شاء الله اعمل رز صيني ..ايش رايكم وش اقدم معاه!
راح اسوي صينيه البطاطس المهروسه وايش عيره ؟

أوتـآر
16-02-2011, 05:54 PM
ماعندي مايكرويف :(

Leena ~
16-02-2011, 06:09 PM
ماعندي مايكرويف :(

سويه بحمام مآئي بس تشوفينه بدى يسيح حركي الملعقه اذا ضبط ارفعيه على طول من النآر ..

أتعبني كبريائي
16-02-2011, 06:16 PM
بنآت ودي أجرب صلصة الكرآميل أو التوفي بالحليب المحلى سمعت أنها ألذ

كيف طريقتهآ ؟

إلي تتسمى بـ Dulce de Leche!

(LANA)
16-02-2011, 06:32 PM
بنات عندي كيك سويسرول شوكلاته كميات كبيرة
بليييز أبغى كيكات وحلات مررره لذيذة أسويها فيه
عندي نستله وبساكيت شاهي وبسكوت سمسم وشوكلاته بودرة حالية ومره ووو عادي مو مشكلة أزيد للمقادير

وكمان عندي قاعدات بسكوت جاهزة تشبه حقت التارت الصغيرة بس خفيفة شوي (تشبه نوع بسكوت اللآيسكريم)
كمان أبغى وصفات حلوة لها

سنكيووو ^^

مُجرد أنثى
16-02-2011, 06:51 PM
بنات عندي كيك سويسرول شوكلاته كميات كبيرة
بليييز أبغى كيكات وحلات مررره لذيذة أسويها فيه


هلآ و غلآ
شوفي عندي طريق تجننننن تطلع لك مثل طعم السينآبون :sm5:
تخلطين سُكر بني + قرفة + زبدة + شوية مويآ
و تقلبين السويس رول فيه بدون مآ تقطعينه بعدين توقفينه في الصينيه اللي تنفك << حقت التشيز كيك pb027
و إذآ عبيتي كل الصينيه تخلطين ف الخلآط
نستله + 6 حبآت كيري أو حسب الرغبه
و تصبينه ع السويس رول
تدخلينه شويآت ف الفرن يجمد بس
عند التقديم خططيه بهيرشي
فكي الصينيه و أربطي شريطه ع السويس رول يطلع شكلهآ أنييييق للتقديم :sm5:pb030

و ب العآفيه حبيبتي pb189bp039

حيـاة الروح
16-02-2011, 06:57 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

نـنـوش
16-02-2011, 07:06 PM
مسائكم خيرآت يآبنآت ..

بكرآ بإذن الله رآحه عند اختي الخبر وابغي طريقة حلا سهل و حلو يكون الاوريو اساسه << اختي تحب الاورويو ..
عندي تقريبا كل شي قشطه جبن كيري كريما خفق بسكوت شاي ....

اي حاجه تنقص مش مهم اجيبها ..

كلي زوء
16-02-2011, 07:40 PM
هلللو
وحده من البنات سألتني عن طريقة ساندوتشات البيض بالخضار
اظن اسمها قطر الندىpb024
http://www.up-king.com/almaciat/2z9c43qt9p5yw5w3vw2x.jpg (http://www.up-king.com/)
تراها أسهل شي بالحياة
المقادير:
خبز تورتيا, بيض, بطاطس, ملفوف, بصل أخضر, فلفل رومي, ملح وفلفل أسود وشوي بهارات أو ممكن تستغنين عنها بالبهارات الايطاليه
الطريقه:
قطعي البطاطس مكعبات واقليها<< للأمانه أنا اسلقها مااحب ريحة القلي بس اهلي يقلونها وتطلع ألذ
وبعدين حطي بالمقلى شوي زيت وحركي البصل مع الملفوف والبهارات والبطاطي وحطي عليها البيض والفلفل والرومي وبس pb071
انا احب بعد مااحشي الساندوتشات أحمصها بالاله يعطيها شكل يمميpb034

أريج الأمورة
16-02-2011, 07:48 PM
مرحبا صبايا ..


بليز بكره عندنا عزومه عند اهلي ابغى شيء مبتكر ولزيز .. من اصناف صواني ..

وابغى كمان حلويات للعشا .. واش رايكم اعمل صواني ولا اشياء صغيرة وكاسات ..


اثق فيكم .. وانتظركم ..

دآنتيل
16-02-2011, 07:50 PM
**

يالله حيهم بناتنا السنعات pb189

بفضفض شوي :sm1:

انا والمطبخ مانحب بعض pb093 كل شي اسويه لازم يخرب ومايضبط pb036

مره بس سويت عشى لاخواني بعد طلعة الروح ضبط pb027pb189

ورجعت لي الشجاعه اكمل المسيرة بالمطبخ بس بعدها كل يوم عن الثاني افشل :sm1:

فيه احد قد صار له مثلي يعني فيه امل بالمستقبل اصير مثلكن pb030pb189:sm1:



خلصنا فضفضة :D

نجي اللحين للصدز بنات وش مقترحاتكن لاكلات تنفع نأخذها للبر باتسر

يمكن بنات عمتي اللحين يقرون ردي عموما اقولهن مانبي نسوي مثل ذيك المرة

طلعة الماكرونا pb027




**

منير بنت صويلح
16-02-2011, 07:56 PM
يعن مو على الفرن

ابي طريقته بليز

اي على الفرن اجل وين
تحمسين بصل مفروم مفلفل اخظر وثوم لين يذبل بعدين تحطين طماطة مفرمه وبعدين تحطين بهارات
انا احب الكاري
وتحطين الدجاج وفجال مويه واذا قرب يستوي الدجاج حطي قطع السمك
وتزين بقدوونس
ودعوتك لي بذريه الصالحه

مفلوقه بحصاه
16-02-2011, 08:01 PM
بنات ابي اسهل طريقه لعمل صوص الشوكولاته
مره وحده حاطته هنا للكوب كيك فيه بودره نيدو وبودره كاكاو واتوقع سكر ومويه
بس مافيه لوح كاكاو مذوب اهم شي :)

بـشـرى
16-02-2011, 08:03 PM
بنات ابغا طريقه السينابون الاصليه :(

Leena ~
16-02-2011, 08:06 PM
**

خلصنا فضفضة :D

نجي اللحين للصدز بنات وش مقترحاتكن لاكلات تنفع نأخذها للبر باتسر

يمكن بنات عمتي اللحين يقرون ردي عموما اقولهن مانبي نسوي مثل ذيك المرة

طلعة الماكرونا pb027




**

بالنسبه للعقدتك و الله فيه أمليين .. آنا قبل مآطيق الطبخ أو ريحته ولا افكر حتى ادخل مطبخ ..
بس هالفتره لاحظت اني اذا دخلت مطبخ الاقلاع يجيني الحمآس و اتسنع ~ < < يآطولك :D

اممم سوي معآك سآندوتشآت بارده كلوب سآندوتش .. تونه .. أو كب كيك .. بسبوسه bp039

صبوميتو
16-02-2011, 10:43 PM
بنات عندي الخميس عزيمة رجال وعندي هالاكسسوار عادي احط فيه سلطه
ولا يبين انه اكسسوار
http://i52.tinypic.com/2hxybmc.jpg

نجديه عسل
16-02-2011, 11:11 PM
http://www.1ss1.com/data/2010/1ss1_12977691921.png (http://www.1ss1.com/)

بنات ممكن اعرف اسم هالشي

حبيبتي اسمه

طااجن

رباب الحلوه
16-02-2011, 11:53 PM
http://www.1ss1.com/data/2010/1ss1_12977691921.png (http://www.1ss1.com/)

بنات ممكن اعرف اسم هالشي

اسمه صحن السيزلينق الصيني


وعفوا الاخت الي قالت طاجن ترى الطاجن من فخار وثقيل ويجي بغطى هرمي الشكل وغير مره

سـوسي :$
17-02-2011, 12:21 AM
اهلين بنات ..!!

عندي كم سوال وماعرفت وين اسالهممم ي رب ماكون خالفت شيء !

انا عندي مثل مشروع بالسكول وقررناا انوا نجممد تشوكليت ونزينه وكذا !!

آسالتتي هي :-
1/ وش احسسسن نوع تشوكليت خاممم يعني لاجمدناه ماينكسسر واذا مسكتيه مايجي بيدك وطعمه اليم !

2/ومممكن صصور او مقاططع لتزين التشوكليت

وثانكسسسس مقدمماا

Tfdak•Roo7i
17-02-2011, 12:50 AM
ألسسسلام عليكم .. pb094
كيف حالكم .؟
لاهنتو أبي طريقة تتبلية الدجاج للشوي
ابيها لذيذه مرررره :sm5:pb189

وبعد طريقة عمل الطحينه تبع الدجاج pb094pb189
واذا فيه صوصات حلوه تنفع اقدمها مع الدجاج ياليت تفيديوني bp039
شاكره لكم :D

روح الجروح..
17-02-2011, 01:11 AM
بنات السوفليه تنحط على كم درجة حرارة الفرن ,,
واذا كان الفرن كهربائي او غاز يفرق او لا ؟؟

بليز لا تطنشوني

araem
17-02-2011, 01:24 AM
ألسسسلام عليكم .. Pb094
كيف حالكم .؟
لاهنتو أبي طريقة تتبلية الدجاج للشوي
ابيها لذيذه مرررره :sm5:pb189

وبعد طريقة عمل الطحينه تبع الدجاج pb094pb189
واذا فيه صوصات حلوه تنفع اقدمها مع الدجاج ياليت تفيديوني bp039
شاكره لكم :d


التتبيله هذي راح تدوخين عليها

ملح وبهارات مشكله وبابريكا وثوم كزبره مفرومه وليمون وكمون

خلّيها تقعد شئ 2 ساعه او اكثر

والصوص او التغميسه هذي رووعه

بصل مقطع شراائح رهييفه واضيفي لها طحينه وزبادي وثوم مدقوق وملح شوي وليمون

ان شاءالله افدتك

السّمو..
17-02-2011, 01:31 AM
بنآت انا احب الطبخ بسس ما احس يضبط معي خصوصا الحلى والكيك والمعجنات
مدري لييييييييه يكون الطعم حلو بس الشكل pb093
مرره يكون الحلى سايح ولا الفطاير تصير قاسيه من الحواف , الكيك يصير لييين مررره وعليه زي الرطوبه من البخار يمكن لاني اول ما اطلعه من الفرن اغطيه طيب وش اسوي اخاف يصير الطبقه اللي فوق يابسه:(
مع اني اضبط المقادير ناادر مايضبط معي شي
وش السواااه علموني:sm1:

وايه تذكرت انتم نفسي اذا طبختوا شي ماتحسون بطعمه يعني اللي يذوقه يمدحه بس انا احسه عادي
كآنهم يجاملوني:confused:

الفطاير لا ترهفينها من الحوايف عشان ما تيبس , ولا تبطي بالفرن 7 / 10 دقايق بالكثير وطبعا على درجه عالية ..
الكيك , لا تفتحين الفرن قبل ثلث ساعه عشان تنتفش وتضبط معك واذا طلعتيها لا تغطينها ماراح تيبس :D

مسائكم خيرآت يآبنآت ..

بكرآ بإذن الله رآحه عند اختي الخبر وابغي طريقة حلا سهل و حلو يكون الاوريو اساسه << اختي تحب الاورويو ..
عندي تقريبا كل شي قشطه جبن كيري كريما خفق بسكوت شاي ....

اي حاجه تنقص مش مهم اجيبها ..

كب كيك الأوريو ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=782985
ثاني ,
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26097523&postcount=3




سؤالي :D
شفت مره هنا كب كيك فريرو روشيه pb189, ودورته ولا لقيته :sm5: ..
لو سمحتوا أبيه :D

تالا
17-02-2011, 01:38 AM
السلام عليكم ..
يا حلوات ابغى طريقة كرات الكيك اللي تغمس بشوكولاته ؟!

الله يسعدكم ..

~~ باب الليل ~~
17-02-2011, 01:40 AM
،

مساء الخير , bp039
يعطيكم العافيه جميع ,

اول مره بحياتي ادخل هالقسم , بس وش نسوي الله يلعن العزوبيه !

المهم سؤالي هو , انا عندي 3 صدور دجاج من النوع اللي يجي بدون جلد ومقطع وجاهز , بس
ابي طريقة سلقه بـ اسهل ما يمكن , ولازم اغسله والا لا ؟ وتكفون راعوا ان امكانياتي محدوده
يعني مطبخ عزوبي ما عندي كل شي من بهارات وغيره , الاشياء اللي اعرف انها عندي هي بهارات
وزيت وفلفل اسود وملح بس pb192 وياليت بعد كل شي بالتفصيل الله لا يهينكم يعني كم مقدار
الماء بالقدر وكم مدة السلق والفرن حقي كهربائي :sm5: ,

يعطيكم العافيه مره ثانيه pb189

bp039

أخت من طاع الله
17-02-2011, 01:44 AM
بنات عندي كيك سويسرول شوكلاته كميات كبيرة
بليييز أبغى كيكات وحلات مررره لذيذة أسويها فيه
عندي نستله وبساكيت شاهي وبسكوت سمسم وشوكلاته بودرة حالية ومره ووو عادي مو مشكلة أزيد للمقادير

وكمان عندي قاعدات بسكوت جاهزة تشبه حقت التارت الصغيرة بس خفيفة شوي (تشبه نوع بسكوت اللآيسكريم)
كمان أبغى وصفات حلوة لها

سنكيووو ^^

بالنسبة السويسرول ،
كيك امريكانا لـ نور السعوديه :
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4486172304/in/set-72157623309895528/

حــلى البسكوت والسويسرول لـ ●~{ كالحلم جئت ( الله يقومها بالسلامة pb189 ) :
مجربته لذيـــذ pb189pb189
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3526848367/in/set-72157615224690304/

~ Layered Dessert

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14365097&postcount=10


و بالنسبة للبسكوت ، اضغطي على الصورة حبوبة :

http://img59.imageshack.us/img59/8954/chocor.jpg
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749366&postcount=3)


9bp039


مسائكم خيرآت يآبنآت ..

بكرآ بإذن الله رآحه عند اختي الخبر وابغي طريقة حلا سهل و حلو يكون الاوريو اساسه << اختي تحب الاورويو ..
عندي تقريبا كل شي قشطه جبن كيري كريما خفق بسكوت شاي ....

اي حاجه تنقص مش مهم اجيبها ..

ممممم
مدري إذا تبغينه حلا متماسك و ينفع تآخذيه مسافة الطريق و لا يحوسك ،
أو قريبة من خيتك و ماراح يتأثر الحلا بالطريق pb036

على العموم هنا كم طريقة إن شاء الله يعجبونك pb094pb189:

Easy OREO Truffles:
http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/4780833503/in/set-72157624285125285/

كب كيك الأوريو:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874485&postcount=9

Oreo Cheesecake لـ شجن . .
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4526231261/in/set-72157623309895528/


تراميسو بالاوريو لـ هيّن:
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4526519977/in/set-72157623309895528/


معمول الأوريو لـ أم ريـما511:
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4572522616/in/set-72157623309895528/

Cheese orio .. مجرّبتـه pb030pb030pb189pb189:
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4183038988/in/set-72157621985453368/


حلا الأوريو لـ AL3N0o0D :
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3663797509/in/set-72157615224690304/

حلا الماركة :sm3:pb189:
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3726011712/in/set-72157615224690304/


حلا الأوريـو للعضوهـ : دآنـآ
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2874020077/in/set-72157607437002475/


حلى الاوريو بالمارس للعضوة:**m!sS fLoWeR**
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2871051750/in/set-72157607437002475/


مثلثات الباستري بالأوريو ..لـ : غرور أنثى ~
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2853011179/in/set-72157607437002475/


كيكة الأوريو والجالكسي لـ Pink~Wood
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4813837905/


محشي الاوريو لـ خيالة :
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19595955&postcount=5

bp039

حرم العقاري
17-02-2011, 01:51 AM
،

مساء الخير , bp039
يعطيكم العافيه جميع ,

اول مره بحياتي ادخل هالقسم , بس وش نسوي الله يلعن العزوبيه !

المهم سؤالي هو , انا عندي 3 صدور دجاج من النوع اللي يجي بدون جلد ومقطع وجاهز , بس
ابي طريقة سلقه بـ اسهل ما يمكن , ولازم اغسله والا لا ؟ وتكفون راعوا ان امكانياتي محدوده
يعني مطبخ عزوبي ما عندي كل شي من بهارات وغيره , الاشياء اللي اعرف انها عندي هي بهارات
وزيت وفلفل اسود وملح بس pb192 وياليت بعد كل شي بالتفصيل الله لا يهينكم يعني كم مقدار
الماء بالقدر وكم مدة السلق والفرن حقي كهربائي :sm5: ,

يعطيكم العافيه مره ثانيه pb189

bp039

صباح الخيرات علا حسب طبختك يمكن ماتحتاج سلق انت وش بتسوي فيها بعد السلق؟؟؟؟
اذا بتاكلها كذا مسلوقه خليك علا كاس الجبن السائل اكيد متوفر عندكpb095خذ كاس ونص ماء حار وحطه علا الصدور وحط ملح وماجي ابيض وفلفل اسود براس الملعقه وشوي زيت يمكن غطاء الزيت نفسه يكفي
حط بهارات ملعقه
مده السلق احسب ربع ساعه كافيه مرره من تبداء بالغلياااان الصدور وبالعافيه
لكن اذا لطبخه ثانيه علمنا وش الطبخه ونعلمك الي يناسبها يمكن ماتحتاج سلق بس تحمسpb024

تالا
17-02-2011, 01:51 AM
،

مساء الخير , bp039
يعطيكم العافيه جميع ,

اول مره بحياتي ادخل هالقسم , بس وش نسوي الله يلعن العزوبيه !

المهم سؤالي هو , انا عندي 3 صدور دجاج من النوع اللي يجي بدون جلد ومقطع وجاهز , بس
ابي طريقة سلقه بـ اسهل ما يمكن , ولازم اغسله والا لا ؟ وتكفون راعوا ان امكانياتي محدوده
يعني مطبخ عزوبي ما عندي كل شي من بهارات وغيره , الاشياء اللي اعرف انها عندي هي بهارات
وزيت وفلفل اسود وملح بس pb192 وياليت بعد كل شي بالتفصيل الله لا يهينكم يعني كم مقدار
الماء بالقدر وكم مدة السلق والفرن حقي كهربائي :sm5: ,

يعطيكم العافيه مره ثانيه pb189

bp039
مساء النور ..
اول شي اغسل صدور الدجاج وقطعهم مكعبات او شرايح وحطهم على النار ( بدون ماء لان الدجاج بيطلع منه مويه ) وقلب فيه لما تنشف موية الدجاج , بعدين قطع بصل وثوم وحطهم على الدجاج , وحط الملح والبهارات اللي تحبها ( فلفل - كمون - كزبره - زنجبيل مطحون ) وقلبها مع الدجاج , اذا عندك جزر او ملفوف او فلفل بارد ممكن انك تقطعهم وتضيفهم للدجاج , وحط بالساندوتش مايونيز وحط معه الدجاج ..
وبالعافيه ..

Leena ~
17-02-2011, 01:57 AM
بنات السوفليه تنحط على كم درجة حرارة الفرن ,,
واذا كان الفرن كهربائي او غاز يفرق او لا ؟؟

بليز لا تطنشوني

إذا كهربائي حطيه على 350 بس لآ يطول من تحت .. يعني ربع سآعه و من فوق خليه 10 دقآيق لين تستوي الطبقه اللي فوق ..
و هني و عآافيه bp039

اهلين بنات ..!!

عندي كم سوال وماعرفت وين اسالهممم ي رب ماكون خالفت شيء !

انا عندي مثل مشروع بالسكول وقررناا انوا نجممد تشوكليت ونزينه وكذا !!

آسالتتي هي :-
1/ وش احسسسن نوع تشوكليت خاممم يعني لاجمدناه ماينكسسر واذا مسكتيه مايجي بيدك وطعمه اليم !



شوكلاته العطير كويسه تلاقينها مع الكيك bp039

ṨồṨổ
17-02-2011, 02:01 AM
ياليت تردون علي ....قبل فترة وحده منزله في وش أكلتوا اليوم طبخه بالباذنجان المهروس عليها طماطم وتقول إنها نزلتها في الركن دورت عليها مالقيت ياليت اللي تعرف طريقتها تكتبها

Maha Jeddah
17-02-2011, 02:06 AM
بنآت
أخوي بكرآ جآيين يتغدوآ عندو أصحآبوآ
ويبغآ حلآ بعد الغدآ
أقترآحآتكم الله يخليكم :(
عندي قشطة خفق و كيك بيتي كروكر فانيليا و شوكلاتة و عندي اوريو و عندي جالكسي و نستلة و بسكوت و طبعا حليب و سكر و الاشياء الاساسية متوفرة

Tfdak•Roo7i
17-02-2011, 02:22 AM
عفوا ماجاوبتو ع سؤالي:)؟؟
عن تتبيلة الدجاج
وعندي سؤال ثاني
http://img59.imageshack.us/img59/8954/chocor.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749366&postcount=3)
هالبسكويت وين احصله ؟
او اقدر اعمله بالبيتpb036!

جوريه الاقلاع
17-02-2011, 02:23 AM
بنات اذكر اني شفت وحده منزله صينيه بطاطس مقطعتهم مثل الفرنش فرايز
وقلتهم بعدين حطت باقي المكونات
اتذكر انها عجبتني بس ناسيه ايش الموضوع ومين صاحبته .ما مرت عليكم؟

ولو تقترحون علي صينيه خضار حلوه وجديده اكون ممنوونه..

شاروخة خان
17-02-2011, 02:24 AM
بنات الله يسعدكم ابي طرق هالسلطات :D
الصور لقيتها في منتدى ثاني ولا عرفت طريقتها .. اللي تعرف ياليت تفيدنآ , الله يسعدها دنيا واخرهpb189pb189


http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_1159501805.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


وهذي الثانيه ..:D


http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_936516592.jpg (http://www.up.qatarw.com/)

وهذا الحلى ودي اعرف طريقته pb027

http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_1046312155.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


وجزآكم الله خيرbp039

Groovy
17-02-2011, 02:29 AM
السلام عليكم


بنات بسالكم طريقة التشوكليت ترافلز
باستخدام البتي كروكر
زي هذا اللي فيه خشبة

http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg

بليز ممكن اكثر من طريقة ؟؟

:

فيه وصفة قريتها من فترة
البراونيز و عليها بينت بتر و تشوكليت و رايس كريسبي و مارشميلو
ممكن الموضوع لو سمحتوا ؟؟


و يعطيكم الف عافية

مرافئ
17-02-2011, 02:47 AM
لجميع الحلوات اللي سألوني عن رابط الحلى اللي نزلته في وش آكلتو

http://img171.imageshack.us/img171/6946/img8589.png

سمو الرابط ياحبايبي وللأمانه أنا حطيت 3 بيضات فقط

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587463&postcount=4655

احساسي شقى
17-02-2011, 02:48 AM
ألسسسلام عليكم .. Pb094
كيف حالكم .؟
لاهنتو أبي طريقة تتبلية الدجاج للشوي
ابيها لذيذه مرررره :sm5:pb189

وبعد طريقة عمل الطحينه تبع الدجاج pb094pb189
واذا فيه صوصات حلوه تنفع اقدمها مع الدجاج ياليت تفيديوني bp039
شاكره لكم :d

شوفي ياقمر
فلفل اسود كمون شوي بهارات مشكله ملعقه خل أسود روووعه في تتبيلة الدجاج
خاصه اذا راح تشوينه
وثووووم مدقوق او مبشور ليمووون بس
دايم اسويها ويطلع طعم الدجاج حلوووو

طموح عاليه
17-02-2011, 03:07 AM
الله يسعدكم يوم السبت عندي ١٨ حرمه بعد المغرب.
واشتريت من ملتقي الخبازين الاوراق حقت الكب
كيك الملون وش اقدم فيها ودي بشي غيرالكبكيك
والسنابون تكفون ابي شي يبيض الوجهوكيف
اقدمها

نُوّار
17-02-2011, 03:30 AM
بنات

ابي طريقة تبوله اليمممه ؟ pb094

وبخصوص صينية البيتزا ومقلى البيض
وش احسن شي؟؟ ماتلزق فيه .

حيـاة الروح
17-02-2011, 03:41 AM
بناتي حبيبات ئلبي ركزوا زين ع القوانين pb189 :D
لاني من امس وانا احذف واعدل وادمج :(
اليوم بعطيكم فرصه :$




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

نونو1313
17-02-2011, 04:29 AM
حبايبي الله يعطيكم العافيه انا كنت اسوي الجلي والمهلبيه والتطلي من ابدع مايكون :sm3:بس الحين مدري ايش تغير صارت الطبقه الفوقيه تتكرمش والتحتي حلو:sm1: مدري ايش السبب الي عندهامعلومه عن هالشي تساعدن ولهاااااااااbp039 bp039

سكبة عطر
17-02-2011, 06:27 AM
السلام عليكم

http://img823.imageshack.us/img823/7208/5355096441224da7c3b2.jpg

حابة اسالكم عن شكولاتة الفوندوهذي كيف طريقتها
//

http://img263.imageshack.us/img263/7124/ik988514.jpg
كيف آسوي مثل هالبطاطس وتغطيتة وتتبليتة

واللي يعرف يقولى إيش ممكن يكون الصوص اللي مقدم معاها مكوناتة

//

http://img202.imageshack.us/img202/7307/3999.jpg

هذا الشئ اذا احد عندة خلفية عن طريقة عملة تساعدني

//

http://img21.imageshack.us/img21/6910/4080f.jpg
الدجاج شنو ممكن يكون هالصوص اللي علية

وكمان شنو اهوا هالصوص اللي يقدم معاه وكيف طريقتة

//

http://img411.imageshack.us/img411/8619/35329358.jpg

اناانسانة اعشق الصوص ممكن تقولون لى هالانواع اللي تقدم مع المقليات شنو ممكن تكون وطرقها

//

http://img696.imageshack.us/img696/6295/3192329438477b3c0b26z.jpg

هذا الشئ دوم اشوفة وماعرف اسمة ولا طريقة عملة اللي عندها خلفية تساعدني

//

http://img96.imageshack.us/img96/7681/3472884194e9a68b3c4fz.jpg

الصوص اللي مع الفلافل شنو اهوا وكيف طريقتة لانوة مرة لونة ابيض فماتوقع طحينية المعهودة تكون مع الفلافل

//

http://img529.imageshack.us/img529/6822/5354487184e535fa5b89z.jpg

جهاز عمل الكابتشينو

لقيت آنواع كثييييييييييير باكسترا وماعرفت شنو افضل نوع واحلى

ممكن تدلوني على جهاز كويس نوعة وحلوووو

ومشكورين :)

تالا
17-02-2011, 06:35 AM
السلام عليكم ..
يا حلوات ممكن طريقة هالحلا , ابغاها ضروري اليوم
http://www.dohaup.com/up/2011-02-17/admin666808814.gif

" جنآن "
17-02-2011, 08:14 AM
بنات ي جمييلات
قد شفت هنا طريقة كيكة قرفة ب موضوع ما أذكره ولا أذكر اسم العضوة حتى : (
تكفون اللي تعرف الطريقة أو رابط الموضوع تحطه هنا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

+ ابي طرق لـ كيكة الزبادي http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
و ربي يرزق الجنة للي تساعددني هي ووالديها ..

المهـآ ~
17-02-2011, 08:56 AM
http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg

بنات مقهورة .. أمس سويت هـ الشي
الزبدة إنه التشوكلت الخام سوالي مشاكل pb131
أول شي سخنته في المايكرويف ذاب شوي منه ورجعت دخلته يذوب كله :D
قام الجزء اللي ذاب من أول سار قاسي pb036 .. قمت رميته
الجزء الثاني حطيته في حمام موية وطلع فـ النهاية ثقيييييييل pb036
فكرت أحط زيت ! حطيته وقمت أغطي فيه الكور قام
ينفصل الزيت شوي عن الشوكلت وماطلع تغطية تمام أبببببببببببد خرايييط يعني :D
وغير كذا مع الزيت لما يبرد مايجف زي الصورة لا يبقى سايل شوي

هذا نوعها :sm4: << اخس عليك فشلتيني قدام الناس أمس pb093
http://lh3.ggpht.com/_JSxDBwe80_4/TBOk0R76sgI/AAAAAAAAAsE/vsm0C3wCV-s/s640/%D8%AE%D8%A7%D9%85.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)
العيب منها ؟ إذا ايه
دلوني على تشوكلت أسود وأبيض يسعدكم ويكون سايل مو ثقيل pb036

Kimora
17-02-2011, 09:10 AM
.
بنات ابغا طريقه السينابون الاصليه :(

تفضلـي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645)الصور رايحه من الموضوع فـ جبتها لك هنـآ pb094

http://up.3ros.net/get-12-2010-3m1bqkju.jpg (http://up.3ros.net/)

http://up.3ros.net/get-12-2010-kwvrzfg0.jpg (http://up.3ros.net/)

http://up.3ros.net/get-12-2010-0olkrnip.jpg (http://up.3ros.net/)

http://up.3ros.net/get-12-2010-enpb4udh.jpg (http://up.3ros.net/)


http://up.3ros.net/get-12-2010-dizkohgk.jpg (http://up.3ros.net/)

ألسسسلام عليكم .. pb094
كيف حالكم .؟
لاهنتو أبي طريقة تتبلية الدجاج للشوي
ابيها لذيذه مرررره :sm5:pb189

وبعد طريقة عمل الطحينه تبع الدجاج pb094pb189
واذا فيه صوصات حلوه تنفع اقدمها مع الدجاج ياليت تفيديوني bp039
شاكره لكم :D


http://i40.tinypic.com/34qk8xx.jpg


بالنسبـه للدجاج [ هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17517062&postcount=2888)]

السلام عليكم ..
يا حلوات ابغى طريقة كرات الكيك اللي تغمس بشوكولاته ؟!

الله يسعدكم ..

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874138&postcount=8) وهنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16719103&postcount=4)pb189


بنآت
أخوي بكرآ جآيين يتغدوآ عندو أصحآبوآ
ويبغآ حلآ بعد الغدآ
أقترآحآتكم الله يخليكم :(
عندي قشطة خفق و كيك بيتي كروكر فانيليا و شوكلاتة و عندي اوريو و عندي جالكسي و نستلة و بسكوت و طبعا حليب و سكر و الاشياء الاساسية متوفرة

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=467578)

عفوا ماجاوبتو ع سؤالي:)؟؟
عن تتبيلة الدجاج
وعندي سؤال ثاني
http://img59.imageshack.us/img59/8954/chocor.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749366&postcount=3)
هالبسكويت وين احصله ؟
او اقدر اعمله بالبيتpb036!

موجـود ياعزيزتي في كل السـوبرماركات تقريباً وفي المحلات العـآديه زي الحمود وبلشـرف .. الخ
عند بسكويت الايس كريم
فيه انواع وأشكــآل :sm5:
بحط لك كم صـورة عشان تشوفينها ( بعضها بكراتين وبعضها بـ علب بلاستيك pb024 )

http://sub3.eqla3.com/img4/04iehvx28.jpg
و
http://i40.tinypic.com/2150bvm.jpg
و
http://up.hawaaworld.com/get-92bkpu7x.jpg?q=up/get-92bkpu7x.jpg
و
http://i43.tinypic.com/wtj3hz.jpg



السلام عليكم


بنات بسالكم طريقة التشوكليت ترافلز
باستخدام البتي كروكر
زي هذا اللي فيه خشبة

http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg

بليز ممكن اكثر من طريقة ؟؟

فيه وصفة قريتها من فترة
البراونيز و عليها بينت بتر و تشوكليت و رايس كريسبي و مارشميلو
ممكن الموضوع لو سمحتوا ؟؟

و يعطيكم الف عافية

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=751742)البراونيز pb034

بنات

ابي طريقة تبوله اليمممه ؟ pb094

وبخصوص صينية البيتزا ومقلى البيض
وش احسن شي؟؟ ماتلزق فيه .


شوفي يا قلبو البقدونس كميته ضعف كمية النعناع
ينغسلون واتركيهم يجفون في الثلاجة بوسط صفاية (((في الثلاجة بينشف اسرع )))
وبعدها افرميهم فرم وسط بالسكين
يعني لا تهرينها من كثر الفرم وتنزل مويات ولا تخلين القطع كبيرة رمة
وبعدها افرمي لك شوية بصل ابيض
وافرمي حبة طماطم صغيرة
وقبل بربع ساعة انقعي البرغل بمويه ((( في المجلس الي راح البنات يمدحون نقع البرغل بعصير الليمون )))
وبعدين اخلطيها وحطي شوية زيت زيتون وملح وعصير ليمون ورشة ضغيييييرة مرة فلفل اسود
واستمتعي بالحلى تبولة
الصينيه التيفـآل pb189

السلام عليكم

http://img823.imageshack.us/img823/7208/5355096441224da7c3b2.jpg

حابة اسالكم عن شكولاتة الفوندوهذي كيف طريقتها
//
//

http://img202.imageshack.us/img202/7307/3999.jpg

هذا الشئ اذا احد عندة خلفية عن طريقة عملة تساعدني

//
//

http://img411.imageshack.us/img411/8619/35329358.jpg

اناانسانة اعشق الصوص ممكن تقولون لى هالانواع اللي تقدم مع المقليات شنو ممكن تكون وطرقها

//

http://img696.imageshack.us/img696/6295/3192329438477b3c0b26z.jpg

هذا الشئ دوم اشوفة وماعرف اسمة ولا طريقة عملة اللي عندها خلفية تساعدني

ومشكورين :)

الفـوندو ( نوتيلآ + زيت ضيفيه وحركي لين توصلين للقوام المطلوب )
. ( جالكسي أو لوح شوكولاته + كريمه خفق سخنيها وبعدين ضيفي لها ألواح الشوكولاته بعد ماتبعدينها عن النـآر )
الكنـآفه ( هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=796201)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=649328))
التغميـسه ( هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=804232) )
مآدري تبين اللآزانيا أو الخبز pb036
اللآزانيـآ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=623915)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23148453&postcount=6)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23183790&postcount=19)
وخبـز الثوم هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=676058)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=410747)

السلام عليكم ..
يا حلوات ممكن طريقة هالحلا , ابغاها ضروري اليوم
http://www.dohaup.com/up/2011-02-17/admin666808814.gif

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=742446)

" جنآن "
17-02-2011, 09:13 AM
بنات ي جمييلات
قد شفت هنا طريقة كيكة قرفة ب موضوع ما أذكره ولا أذكر اسم العضوة حتى : (
تكفون اللي تعرف الطريقة أو رابط الموضوع تحطه هنا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

+ ابي طرق لـ كيكة الزبادي http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
و ربي يرزق الجنة للي تساعددني هي ووالديها ..

دانة الحلوة
17-02-2011, 09:17 AM
بنات

ابي طريقة تبوله اليمممه ؟ pb094

وبخصوص صينية البيتزا ومقلى البيض
وش احسن شي؟؟ ماتلزق فيه .

بالنسبة للتبولة باقول الك طريقتي ... وهي لشخصين
بقدونس "استخدم من الشتلة نصفها"
نعناع والكمية تكون أقل من البقدونس
طماطم, وبصل أبيض "إختياري"
برغل منقوع لمدة عشرين دقيقة, ليمون وملح الاضافة تكون على حسب رغبتكـ
زيت الزيتون يعني ملعقتين الى ثلاث

تقطعيه الاوراق الخضراء والطماطم وتضيفي البصل و بقية المقادير :)

بالنسبة للمقلة البيض أحسن شي التيفال, وصينية البيتزا ماعندي فكرة

http://img109.imageshack.us/img109/9859/tefalfrypan.jpg (http://img109.imageshack.us/i/tefalfrypan.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

ام عبااااادي
17-02-2011, 09:41 AM
صباح الخيرات
بنات الله يسعدكم امي عندها جمعه جاراتها يوم الاحد الجاي ابي اطباق ممكن اسويها وابيض وجهها قدامهم
وبكره بحيل الله بروح اتسوق واشتري اغراض من السوبرماركت فياليت تردوني علي باسرع مايمكن علشان اشتري الاغراض بكره ..ابغى حلى للقهوه وموالح

المهـآ ~
17-02-2011, 09:56 AM
http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg

بنات مقهورة .. أمس سويت هـ الشي
الزبدة إنه التشوكلت الخام سوالي مشاكل pb131
أول شي سخنته في المايكرويف ذاب شوي منه ورجعت دخلته يذوب كله :D
قام الجزء اللي ذاب من أول سار قاسي pb036 .. قمت رميته
الجزء الثاني حطيته في حمام موية وطلع فـ النهاية ثقيييييييل pb036
فكرت أحط زيت ! حطيته وقمت أغطي فيه الكور قام
ينفصل الزيت شوي عن الشوكلت وماطلع تغطية تمام أبببببببببببد خرايييط يعني :D
وغير كذا مع الزيت لما يبرد مايجف زي الصورة لا يبقى سايل شوي

هذا نوعها :sm4: << اخس عليك فشلتيني قدام الناس أمس pb093
http://lh3.ggpht.com/_JSxDBwe80_4/TBOk0R76sgI/AAAAAAAAAsE/vsm0C3wCV-s/s640/%D8%AE%D8%A7%D9%85.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)
العيب منها ؟ إذا ايه
دلوني على تشوكلت أسود وأبيض يسعدكم ويكون سايل مو ثقيل pb036

دلوعة دوودي
17-02-2011, 10:11 AM
يسعد صباحكم
عندي عزيمه اليوم
وبسوي صينية الرز بالشعيريه لطابتن بالبرتسه
سؤالي
ابجهز قطع الدجاج من الحين ولاجا الليل بحمرها بس
تتوقعون يخرب او تطلع له ريحه
وكيف احافظ عليه احطه بالثلاجه او بدرجة حراره الغرفه
ساعدوني الله يجزاكم الف خيير

ام عبااااادي
17-02-2011, 10:14 AM
http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg


بنات مقهورة .. أمس سويت هـ الشي
الزبدة إنه التشوكلت الخام سوالي مشاكل pb131
أول شي سخنته في المايكرويف ذاب شوي منه ورجعت دخلته يذوب كله :d
قام الجزء اللي ذاب من أول سار قاسي pb036 .. قمت رميته
الجزء الثاني حطيته في حمام موية وطلع فـ النهاية ثقيييييييل pb036
فكرت أحط زيت ! حطيته وقمت أغطي فيه الكور قام
ينفصل الزيت شوي عن الشوكلت وماطلع تغطية تمام أبببببببببببد خرايييط يعني :d
وغير كذا مع الزيت لما يبرد مايجف زي الصورة لا يبقى سايل شوي

هذا نوعها :sm4: << اخس عليك فشلتيني قدام الناس أمس pb093
http://lh3.ggpht.com/_jsxdbwe80_4/tbok0r76sgi/aaaaaaaaase/vsm0c3wcv-s/s640/%d8%ae%d8%a7%d9%85.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)
العيب منها ؟ إذا ايه
دلوني على تشوكلت أسود وأبيض يسعدكم ويكون سايل مو ثقيل pb036


انا استخدم هالنوع من التشوكلت واذوبه فحمام مائي وعادي بالعكس سايل وش زينه
عندك محل ملتقى الخبازين عنده انواع من التشوكلت الابيض والاسود وكلها حلوه

يسعد صباحكم
عندي عزيمه اليوم
وبسوي صينية الرز بالشعيريه لطابتن بالبرتسه
سؤالي
ابجهز قطع الدجاج من الحين ولاجا الليل بحمرها بس
تتوقعون يخرب او تطلع له ريحه
وكيف احافظ عليه احطه بالثلاجه او بدرجة حراره الغرفه
ساعدوني الله يجزاكم الف خيير

صباح الورد
لا غلاتي ما تخرب بس احفظيها بالثلاجه افضل بعلبه التبروير

bo.uno
17-02-2011, 10:33 AM
بنات اذكر موضوع
فيه كيكة عنابي وعلى مااظن انه سوت الحلى الثاني بهالكيكة
وفيه تراميسيو

عجزت لاتذكر ياليت تعطوني الرابط :(

لأجلي~
17-02-2011, 11:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابغى اشياء احشي فيها الكيكه , يعني مثلا حطيت نص خليط الكيك في الصينيه وش ممكن احط بالوسط ؟؟

مثل بسكوت مكسر وكذا , ابغى كذا شي

لاني بسوي كيكه زبادي وابي احشيها بشي .

شكراا

تـرف
17-02-2011, 02:45 PM
بنات عندي بطاطس كثير ابي اشياء اسويها فيه

و ابي طريقة تمريه قد نزلتها اظن وحده هنا بالاقلاع
بليز الي تعرف تلحقني فبها

سمو الحلم
17-02-2011, 02:55 PM
http://img510.imageshack.us/img510/3101/dsc06924g.jpg

بنات مقهورة .. أمس سويت هـ الشي
الزبدة إنه التشوكلت الخام سوالي مشاكل pb131
دلوني على تشوكلت أسود وأبيض يسعدكم ويكون سايل مو ثقيل pb036


يؤسفني اقول العيب من طريقة استخدامكpb095
شوفي الاول ماتحطين مع اي نع شكلا تغليف اي نقطه زيت او ماء او حتى كريمه
لانه يندي ويزيت معك غير انه مايمسك
طريقته كسريه ودخليه الميكرويف دقيقه ثم طلعيه وحركيه بملعقة خشب ورجعيه 30-50 ثانيه
وخلاص بيصصير ذاااااايب الا لو كان فيه كتل كبيره رجعيه ثاني وبرضو حركي

لو تبغين حمام مائي احرصي لا يجيه بخار ولا يلامس الصحن ماء حار:rolleyes:


تبغين انواع ثانيه عندك ملتقى الخبازين وعندك الحمود:D


يسعد صباحكم
عندي عزيمه اليوم
وبسوي صينية الرز بالشعيريه لطابتن بالبرتسه
سؤالي
ابجهز قطع الدجاج من الحين ولاجا الليل بحمرها بس
تتوقعون يخرب او تطلع له ريحه
وكيف احافظ عليه احطه بالثلاجه او بدرجة حراره الغرفه
ساعدوني الله يجزاكم الف خيير

تبليها ودخليها الثلاجه

وبالعافيه عليكمbp039

Kimora
17-02-2011, 03:18 PM
.


بنات ي جمييلات
قد شفت هنا طريقة كيكة قرفة ب موضوع ما أذكره ولا أذكر اسم العضوة حتى : (
تكفون اللي تعرف الطريقة أو رابط الموضوع تحطه هنا pb189

+ ابي طرق لـ كيكة الزبادي pb189
و ربي يرزق الجنة للي تساعددني هي ووالديها ..


.
تفضـلي
هنـآو (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=275509)هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=747840)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=755004)كيكه القرفه
وكيكه الزبـآدي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=796840)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=362434)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=434576)


صباح الخيرات
بنات الله يسعدكم امي عندها جمعه جاراتها يوم الاحد الجاي ابي اطباق ممكن اسويها وابيض وجهها قدامهم
وبكره بحيل الله بروح اتسوق واشتري اغراض من السوبرماركت فياليت تردوني علي باسرع مايمكن علشان اشتري الاغراض بكره ..ابغى حلى للقهوه وموالح

تفضـلي [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=664493)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=625355)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=460241)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=519440)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=649328)]
والله يرزقك برهـآ pb189

يسعد صباحكم
عندي عزيمه اليوم
وبسوي صينية الرز بالشعيريه لطابتن بالبرتسه
سؤالي
ابجهز قطع الدجاج من الحين ولاجا الليل بحمرها بس
تتوقعون يخرب او تطلع له ريحه
وكيف احافظ عليه احطه بالثلاجه او بدرجة حراره الغرفه
ساعدوني الله يجزاكم الف خيير

لآيـآقلبي مايخرب
تبليه وحطيـه في الثـلآجه وبالليل حمـريه بالعكس بيصـير طعم تتبيلته روووووعه :sm5:pb189


بنات اذكر موضوع
فيه كيكة عنابي وعلى مااظن انه سوت الحلى الثاني بهالكيكة
وفيه تراميسيو

عجزت لاتذكر ياليت تعطوني الرابط :(

تفضـلي هنـآ pb189 (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657854)

بنات عندي بطاطس كثير ابي اشياء اسويها فيه

و ابي طريقة تمريه قد نزلتها اظن وحده هنا بالاقلاع
بليز الي تعرف تلحقني فبها


[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ بطاطس × بطاطس << دعوه للمتوهقات d: (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=592002&page=1)
التمـريه هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25267232&postcount=820)

أخت من طاع الله
17-02-2011, 03:46 PM
بنات ي جمييلات
قد شفت هنا طريقة كيكة قرفة ب موضوع ما أذكره ولا أذكر اسم العضوة حتى : (
تكفون اللي تعرف الطريقة أو رابط الموضوع تحطه هنا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

+ ابي طرق لـ كيكة الزبادي http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
و ربي يرزق الجنة للي تساعددني هي ووالديها ..


سمّي هووون :
http://img268.imageshack.us/img268/4035/ww1q.jpg

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26830813&postcount=7562
bp039

بدع الورد
17-02-2011, 03:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابغى اشياء احشي فيها الكيكه , يعني مثلا حطيت نص خليط الكيك في الصينيه وش ممكن احط بالوسط ؟؟

مثل بسكوت مكسر وكذا , ابغى كذا شي

لاني بسوي كيكه زبادي وابي احشيها بشي .

شكراا
حطي بسكويت اولكر القديم كيسه احمر واطرافه ذهبيه
كسريه وحطي معاه زبدة مذوبة او بسكويت اوريو

بنات الله يعافيكم فرني مايضبط الكيك نهائي

هو كهربائي فيه مراوح فوق حت وشوايه بس من فوق من تحت يشتغل عالمروحة

طموح عاليه
17-02-2011, 04:29 PM
ممكن سؤال


مع اني زعلانه عليكم ماحد رد. علي في سوالي الاول

ولك تقدم السوفليه مع القهوة او الشاي

R.0_o
17-02-2011, 04:30 PM
بنآت الله يخليكم ,
أبي أعرف طريقه الكب كيك اللي تكون سريعه بَالكوب . .
وكم دقيقه بالمآيكرويف
أبي طريقه كآبتشينو :$
يكون سريع وسهل وأبي الرغوه اللي تكون فيه كيف أسويهآ :$

ممكن سؤال


مع اني زعلانه عليكم ماحد رد. علي في سوالي الاول

ولك تقدم السوفليه مع القهوة او الشاي

أكييييد مع القهوه ;)

احب انا صغيرون
17-02-2011, 04:37 PM
[QUOTE=سكبة عطر;27287080][COLOR="DarkSlateBlue"]السلام عليكم

http://img823.imageshack.us/img823/7208/5355096441224da7c3b2.jpg

حابة اسالكم عن شكولاتة الفوندوهذي كيف طريقتها
//
اهلـــــــين حبيبتي انا اسوي الفوندو ولذيــــــــــــــذ :sm5:حطي ٣ جالكسي سادة و٣ ملاعق نوتيلا وشوي قشطه خفق pb189:sm5:بطـــــــــل مــــــرة

مطمئنة|||~
17-02-2011, 05:00 PM
بنات امس سويت كفتة وغلفتها بالبيض والبقسماط بس بدت تتفتت:/
هل لأني استخدمت نوعين زيت زيت العربي + زيت زيتون

وش نصائحكم لتفادي التفكك : $

السّمو..
17-02-2011, 05:17 PM
سؤالي :D
شفت مره هنا كب كيك فريرو روشيه pb189, ودورته ولا لقيته :sm5: ..
لو سمحتوا أبيه :D





يا محسنين pb189:D

بنات الله يسعدكم ابي طرق هالسلطات :D
الصور لقيتها في منتدى ثاني ولا عرفت طريقتها .. اللي تعرف ياليت تفيدنآ , الله يسعدها دنيا واخرهpb189pb189


http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_1159501805.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


وهذي الثانيه ..:D


http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_936516592.jpg (http://www.up.qatarw.com/)

وهذا الحلى ودي اعرف طريقته pb027

http://www.up.qatarw.com/up/2011-02-17/qatarw.com_1046312155.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


وجزآكم الله خيرbp039

تفضلي ..
http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/5414958079/in/set-72157624285125285/

رحمني الله
17-02-2011, 05:40 PM
بنآت الله يخليكم ,
أبي أعرف طريقه الكب كيك اللي تكون سريعه بَالكوب . .
وكم دقيقه بالمآيكرويف
أبي طريقه كآبتشينو :$
يكون سريع وسهل وأبي الرغوه اللي تكون فيه كيف أسويهآ :$

بالنسبة للكب كيك بالميكرويف
هنا طريقه لقيتها عندي بس للأمانه ما جربتها


اول شيء جيب الكوب اللي تشرب فيه قهوتك 00 وحط فيه الآتي 00

3 ملاعق دقيق
3 ملاعق سكر بودره


3م زيت
3ملاعق حليب سايل

ربع م بيكنج باودر
بيضه


نكهتك المفضله
(كوفي 00كابتشينو00 تشاكلت 00 فانيليا00 هيرشي)
اي شيء تحبه ممكن تختاره00


اتمنى اكون افدتك يالغلا

سولاااااف
17-02-2011, 06:10 PM
بنات قووولولي كيف ثلثين كوب ؟؟
اعرف بس الثلث .. اللي فهمته يعني اسوي( ثلث كوب+ثلث كوب )
لاني قاعده اسوي كب كيك و ابي اسوي نص المقادير يعني ابي اعرف بعد
نص الثلثين؟؟
تحملوووني حسيت اني فاااااهيه..

صوت برائحة المطر
17-02-2011, 06:22 PM
أود السؤال عن أفضل حماصة للخبز؟

وأفضل منتج فطر معلب؟

الونانة
17-02-2011, 06:38 PM
بنات الله يسعدكم ابي طريقه لعمل صوص السينبون وتكون شوي ثقيله مش سايحه
وابي صوص ادهن فيه السندويشات غير المايونيز واخوانه والله يعطيكم العافية:)

كلي زوء
17-02-2011, 06:42 PM
بنات الله يسعدكم ابي طريقه لعمل صوص السينبون وتكون شوي ثقيله مش سايحه
وابي صوص ادهن فيه السندويشات غير المايونيز واخوانه والله يعطيكم العافية:)

صوص السينابون جبن وحليب مركز
والساندوتشات اخلطي جبن مع ماسترد أو زبادي مع طحينه ومايونيز <<أسفه لازم مايونيز خخخbp039

آنسة برستج‘
17-02-2011, 06:49 PM
الصوص الي مع السينابون علبة نستلي

وكم حبة كيري؟؟؟؟

H A D O
17-02-2011, 06:56 PM
مرحباااا صبايا

بخاطري اسوي صينية الرز بالدجاج لـ Fa$hioNi$ta bp039

بسأل عن كريمه الخفق
انا عندي المالحه
ينفع ولا وهل كريمه الخفق اللي تستخدم بالحلى ولا اللي بالموالح

ترف ..
17-02-2011, 07:10 PM
بنات الله يسعدكم ابي طريقه لعمل صوص السينبون وتكون شوي ثقيله مش سايحه
وابي صوص ادهن فيه السندويشات غير المايونيز واخوانه والله يعطيكم العافية:)

هذي طريقة صوص مررا واو :sm5:

المقادير :
- 1/2 باكيت جبنة فيلادلفيا
- كوب سكر بودر
-1/2 اصبع زبده
- 1/2 ملعقة فانيلا

الطريقة :
بالخفاقه الكهربائيه اخفقي جبنة الفيلادلفيا حتى تطرأ بعدين اضيفي عليها الفانيلا وبعدين الزبدة قطعه قطعه وبعدين انخلي السكر البودر عشان تتفكك الكتل اللي فيه وطبعا استخدمي سكر بودر جاهز واضيفيه بعد كذا للخليط واخفقي الى ان يصبح القوام كريمي :sm5:pb189


وبالعافيه على قلبك pb189


الصوص الي مع السينابون علبة نستلي

وكم حبة كيري؟؟؟؟

نصف علبة نستلي + 6 حبات جبن كيري pb189

قصيميهـ كيوت
17-02-2011, 07:23 PM
بنات

ابي طريقة صينية خضارلذيذه
عندي دجاج +بطاطس+كوسه+قرع+باذنجان
بالتفصيل اللممل الله يسعدكم اول مره اسويهاا pb094


وسؤال فيه بالاقلاع موضوع مخصص للسلطات ؟ اذا فيه ياليت اللينك .

شاكره لكم bp039

اصاله
17-02-2011, 07:27 PM
الفزعه صبايا

ابي طريقة حلا حلو ويجمل الله يخليكم ضروري :(pb189
راح اقدر اوفر الاغراض انتظركم علشان اجيب اغراضي pb189

حيـاة الروح
17-02-2011, 07:30 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

فهاووه
17-02-2011, 07:47 PM
معليش بنات اسفه على التاخير :Dpb189

اللس سالتني بالتقييم عن صحن الفوندو من مجمع الظهران مول
من عند بوابه خمسه اتوقع اسمه ستاكوس كاني لمحت اسمه اليوم :D


واللي يبون طريقه الكلوب هذي نزلتها واعذروني على التاخير :Dbp039

http://www.up-king.com/almaciat/1fntvf2cukyplwp9phlp.jpg

جيبي توست وادهنيها مايونيز بعدها حطي شريحه جبن :D
بعد الجبن قطعي طماط وخيار صغير مررره وحطيه فوق الجبن وسكريها بتوست مدهونه مايونيز :D
الحشوه انا حطيت صدور دجاج مقطععه صغيرره مره ممكن تحطين تونه تغير يعني :D

وبس :Dbp039

سارهـ :)
17-02-2011, 08:14 PM
بنات قووولولي كيف ثلثين كوب ؟؟
اعرف بس الثلث .. اللي فهمته يعني اسوي( ثلث كوب+ثلث كوب )
لاني قاعده اسوي كب كيك و ابي اسوي نص المقادير يعني ابي اعرف بعد
نص الثلثين؟؟
تحملوووني حسيت اني فاااااهيه..


نص الثلثين = ثلث

بنات

ابي طريقة صينية خضارلذيذه
عندي دجاج +بطاطس+كوسه+قرع+باذنجان
بالتفصيل اللممل الله يسعدكم اول مره اسويهاا pb094
وسؤال فيه بالاقلاع موضوع مخصص للسلطات ؟ اذا فيه ياليت اللينك .
شاكره لكم bp039


صينيه الخضار بالقشطه

http://img13.imageshack.us/img13/7219/12056002.jpg

احمسي
بصل جوانح
وثوم مدقوق
بشوي زيت
حطي عليها جزر مقطع طوال
وكملي الحمس
تكوني مقطعه صدور الدجاج
حطيها وحطي بهارك اللي تحبين
وحطي كوسه مقطعه طوال وفلفل رومي مقطع طوال
واحمسيها لين تقل المويه وتحسين انو الخضار استوى الا شوي

تطفين عنه
تكونين سالقه بطاطس وخالطه البطاطس مع الملح والفلفل الاسود والجبن ومكورته
تجيبين الصينيه
وتحطين الخضار والدجاج
وتصفين عليه البطاطس
وتحطين عليه هالخلطه
2 علبه قشطه
4 ملاعق جبن سايل
2 ملعقه مايونيز
وتصبينه
وتقصدرينه وتدخلينه الفرن حوالي ثلث ساعه
فكي القصدير وحمريها من فوق
وبالعافيه


موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=16374039

Kimora
17-02-2011, 08:55 PM
الفزعه صبايا

ابي طريقة حلا حلو ويجمل الله يخليكم ضروري :(pb189
راح اقدر اوفر الاغراض انتظركم علشان اجيب اغراضي pb189



تفضـلي [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=664493)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=625355)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=460241)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=519440)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=649328)]

مستحيل أنساك:$
17-02-2011, 09:02 PM
ممكن كب كيك التفاح لـ سحوبه أو شوقر أظن ؟..ظروري الليله بسويه =$

اماندااا
17-02-2011, 09:06 PM
:D


بنات ممكن صوص اوديب للمقالي

2

ابي طرق باستا سهله ولذيذه pb189

كفايه حلم
17-02-2011, 09:08 PM
مشتهيه كوب كيك بصوص وحركات ..

فيه كيكة القرفه والتفاح للعضوه شوقر او سحايب مو متذكره ايو وحده

دورتها ولا لقيها ياليت اللي تعرف المقادير تسردها لي :(

أمولة الدلوعة
17-02-2011, 09:37 PM
بسسسسسسسرررررررررررررررررررررررر أسرع شيء بالحياة

ابي طريقه كيكه الدخن اللي فيها تمر ومدري وش

عندي دقيق دخن متوهقه فيه وابي اسوي كيكه دخن

وحدة بالدنيا
17-02-2011, 09:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابغى اشياء احشي فيها الكيكه , يعني مثلا حطيت نص خليط الكيك في الصينيه وش ممكن احط بالوسط ؟؟

مثل بسكوت مكسر وكذا , ابغى كذا شي

لاني بسوي كيكه زبادي وابي احشيها بشي .

شكراا


اصبع زبدة + نص كاس سكر بني + باكيت بسكوت مكسر + ظرف كريم كراميل + ملعقة قرفة + ملعقة نسكافيه

ذوبي الزبدة بعدين اضيفي السكر والكريمة بعدين باقي المقادير :sm3::sm5:pb189

جربيها وراح تدعين لي ان شاء الله pb094bp039

ترف ..
17-02-2011, 09:43 PM
مشتهيه كوب كيك بصوص وحركات ..

فيه كيكة القرفه والتفاح للعضوه شوقر او سحايب مو متذكره ايو وحده

دورتها ولا لقيها ياليت اللي تعرف المقادير تسردها لي

سمي bp039


في الخلاط حطي
نص كاس سكر نص كاس زيت
بيضتين
نص كاس مويا ملعقة فانيليا
وفي زبديه حطي بسكوت شاي علبه وحده مطحونه
وملعقة بكنج باودر
صبي عليه اللي بالخلاط
وحركي وبعدين صبيه على الكب كيك
التفاح حبه وحده
على النار مع ثلاث ملاعق نشا
وبيالة مويا وبيالة سكر
وملعقة قرفه
وبكذا تكوني صلحتي الطبقه الاولى اللي هي الكيك
ودخلتيه الفرن
بعد ماينضج حطي عليه علبة حليب مركز و6 حبات جبن كيري
ودخليه الفرن عشان يتماسك بس
وبعدين خلطة التفاح وبالثلاجه عشان يبرد

وعوافي على قلبك pb189

سارهـ :)
17-02-2011, 09:49 PM
ممكن كب كيك التفاح لـ سحوبه أو شوقر أظن ؟..ظروري الليله بسويه =$

كيكة التفاح بالبسكويت
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709464&postcount=5

كب كيك التفاح بالقرفه
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26581724&postcount=6300

:D
بنات ممكن صوص اوديب للمقالي
2
ابي طرق باستا سهله ولذيذه pb189

[]| الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـكـ |[] ~ باستا × باستا << دعوه للمتوهقات d:
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585


مشتهيه كوب كيك بصوص وحركات ..

فيه كيكة القرفه والتفاح للعضوه شوقر او سحايب مو متذكره ايو وحده

دورتها ولا لقيها ياليت اللي تعرف المقادير تسردها لي :(

شوفي ردب على مستحيل أنساك

مُجرد أنثى
17-02-2011, 10:00 PM
حبوبآت
وش أفضل نوع سٌكر بني
أنا كنت أستخدم نوع اسمه دايموند و ماعد لقيته
أبغى البديل له

و شكراً

زيتونه عجـ&ـرم
17-02-2011, 10:34 PM
بناات تكفوووون انقذووووني
ابي حلا كاسات
المقادير اللي متوفره (بسكوت ديجستف..اوريو..كيك شوكلاته ..حليب محلى .. حليب بودره وطازج ..سكر بني ..لوز مبشور ..جوز هند..شوفان..نوتيلا.. )) طبعا ماعندي لاكريمه كراميل ولادريم ويب ولاقشطه :(

نُوّار
17-02-2011, 10:39 PM
هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :D

ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :D
*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094

تفاريح
17-02-2011, 11:04 PM
هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :d

ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :d
*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094
الله يبلغنا رمضان واياكم والمسلمين باحسن حال..
طبعا السمبوسة تنويعين كذا حشوة..
اصابع جبن..وسمبوسة جبن صغيرة بالسويتز..
كبه..ممكن تاخذين جاهزة اذا انت في الرياض ..الدمشقية كبتهم حلوة..او خوذي كبة شامي من السوبرماركت لذيذة..
سبرنج رول..
ممكن تكشنين بصل وتفرزنينه اسرع...
هذا اللي جا على بالي الله يحفظك..

names-selections
17-02-2011, 11:06 PM
حبوبآت
وش أفضل نوع سٌكر بني
أنا كنت أستخدم نوع اسمه دايموند و ماعد لقيته
أبغى البديل له

و شكراً

http://up.eqla3.com/sx9d48ryuwoa
هذا ابطل نوع سكر بني يجنن وطعمه:sm3::sm5:
تلاقينه عند بنده والدانوب وحتى كارفور
لكـ bp039

مُجرد أنثى
17-02-2011, 11:09 PM
QUOTE=names-selections;27306009]http://dc07.eqla3.com/i/01016/vpwacopqga2n.jpg
هذا ابطل نوع سكر بني يجنن وطعمه:sm3::sm5:
تلاقينه عند بنده والدانوب وحتى كارفور
لكـ bp039
[/QUOTE]

مشكورة قلبيpb189
بس مآفيه صورة للأسف pb093

حآولي إذا ماعليك كلافه تنزلينه مرآ ثآنية أو أكتبي إسمهpb094



هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :D



ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :D

*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094


مآفي بآلي إلآpb094
سبرينق رول
أصآبع العروسه << رقآق محشي جبنة كيري

همي رضآ آمي
17-02-2011, 11:10 PM
مرررح ـبآآ يآحلوـآت ..bp039bp039
بسـآلكم سؤـآل ؟؟pb094
رشحو لي افضل غسالة صحون من حيث الجودة والتنظيف وكل ابو شي;)
بنآت آنتظركككم pb189:sm12:
لاتحرموني من تجآربكم وردودكم pb189pb094

names-selections
17-02-2011, 11:18 PM
مجرد انثى ..bp039
فيه مشكله بالمنتدى مو راضي ينزل اي صوره!!
بس سمي..
http://up.eqla3.com/v5jq86dv125n

ان شاء الله طلعت الصوره pb094

صوت برائحة المطر
17-02-2011, 11:23 PM
هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :d

ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :d
*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094

مطبق , كفتة , بف.

names-selections
17-02-2011, 11:27 PM
هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :D

ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :D
*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094

اعرف ناس ماشاء الله حتى المعجنات "الفطائر" تتفرزن..
بمجرد ما تستوي وقبل تتحمر من فوق طلعيها..
عندك أفخاذ الدجاج..
كبه التوست..
السبرنق رول..
الكبه..
الشيشبرك زينيه وفرزنيه وبعدين بس جهزي المرق:sm3:

ان ذكرت شي برجع لك..
pb094

Black Rose
17-02-2011, 11:29 PM
بناات يعطيكم العافيه pb189bp039

ابي اسألكم عن طريقة صوص شوكولاته :sm5:pb189 يعني قصدي للتغميس مابيه لكيك او كذا لااا pb094
ابيه للمارشملوو للبسكويت فراوله شغلات زي كذاا :Dpb189
ياريت تفيدوني بشي لذيذ وسهل :(pb189

-------

وبعد بليز ابي طرق لذيذه للكوفي مليت مليت من نسكافيه + كوفي ميت ولا اظرف كابتشينو ، اذا عندكم شي حلوو جديد ياريت تعطوني pb189:sm1:

مخمليةة
17-02-2011, 11:30 PM
بنات
عندي شعيرية وش ممكن اسوي فيها حلى ..
ابي شي سهل ..



بناات يعطيكم العافيه pb189bp039

ابي اسألكم عن طريقة صوص شوكولاته :sm5:pb189 يعني قصدي للتغميس مابيه لكيك او كذا لااا pb094
ابيه للمارشملوو للبسكويت فراوله شغلات زي كذاا :Dpb189
ياريت تفيدوني بشي لذيذ وسهل :(pb189

-------

وبعد بليز ابي طرق لذيذه للكوفي مليت مليت من نسكافيه + كوفي ميت ولا اظرف كابتشينو ، اذا عندكم شي حلوو جديد ياريت تعطوني pb189:sm1:




للتغميس : نوتيلا pb030

وزين
17-02-2011, 11:32 PM
بنوتات لو سمحتم ابي طريقة برياني للعضوة شاهي منعنع الله يجزاكم خير

jouliette
17-02-2011, 11:46 PM
اهلين ..........
انا الفرن اللي عندي بس فوق مافي تحت:mad:
وابغا اسوي فطاير وكيك وخرابيط اللي بالفرن وش الحل والله قهر ابي حلول بليييييز
يصلح مثلا احط الصينيه على الفرن العادي واقصدرها الين يستوي اللي تحت وبعدين ادخلها بالفرن من فوق ..........
تهقون ينفع هالحل ويضبط ....pb094
انتظركم ........

ريفانا..
17-02-2011, 11:46 PM
اللي فوققي ..
اختاري زر الخبز



يابنات ذقت شورربة في كوفي ومطعم شجرة الريف وآعجبتني
هي شوربة خضار تكون خفيفه يعني ماتكون خاثره وثقيله تنشرب شرب ويكون فيها
شعيريه لو ضروف مب مشكله .. بس مايكون طعمها قوي مره زي شوربة ماجي اللي بالضروف

ياليت تعطوني الطريقه الله يعافيكم ولا اي شوربات لذيذه مره وخفيف بالشرب بس مايكون طعمها دقيق ولاقشطه الخفق؟ 

ريمي‎ ‎305
17-02-2011, 11:57 PM
يابنات ذقت شورربة في كوفي ومطعم شجرة الريف وآعجبتني
هي شوربة خضار تكون خفيفه يعني ماتكون خاثره وثقيله تنشرب شرب ويكون فيها
شعيريه لو ضروف مب مشكله .. بس مايكون طعمها قوي مره زي شوربة ماجي اللي بالضروف

ياليت تعطوني الطريقه الله يعافيكم ولا اي شوربات لذيذه مره وخفيف بالشرب بس مايكون طعمها دقيق ولاقشطه الخفق؟

سمي يابعدي هالموضوع بيفيدك ب انواع لذيذه وحلوه من الشوربه للعضوه ماتهاب

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=682822

{ انت تكفيني !!
17-02-2011, 11:59 PM
::

بنوتات لو سمحتم ابي طريقة برياني للعضوة شاهي منعنع الله يجزاكم خير
سمّي /

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15606261&postcount=709


pb094bp039
::

أصــول*
17-02-2011, 11:59 PM
اهلين ..........
انا الفرن اللي عندي بس فوق مافي تحت:mad:
وابغا اسوي فطاير وكيك وخرابيط اللي بالفرن وش الحل والله قهر ابي حلول بليييييز
يصلح مثلا احط الصينيه على الفرن العادي واقصدرها الين يستوي اللي تحت وبعدين ادخلها بالفرن من فوق ..........
تهقون ينفع هالحل ويضبط ....pb094
انتظركم ........

ايه حبوبه ينفع ..
انا كنت ابي اقول لك تحطينا من فوق تقصرين لها
وبعدين تقلبينها ..
بس جبتي الحل المناسب :d
طبعا يصلح لانوو كانت امي تسوي البيض كيذا مع انوو كان عندنا فرن تحت
ويضبط معها ;)

مُجرد أنثى
18-02-2011, 12:35 AM
مجرد انثى ..bp039
فيه مشكله بالمنتدى مو راضي ينزل اي صوره!!
بس سمي..
http://up.eqla3.com/v5jq86dv125n

ان شاء الله طلعت الصوره pb094

ألف شُكر طلعت bp039pb189




و اللي تطلب شوكولآته للتغميس
سخني كريمه خفق بس تسخين بعدين حطي عليهآ شوكولآته كسري لوح الشوكولآ
و حركيه مع الكريمه بعد ماترفعينها عن النآر و شوفي القوآم اللي يعجبك
طبعاً هي إذا بردت نثقل شويه
و ممكن تستخدمين نوتيلآ و تخففينه بشوي حليب

Ya Wrd...
18-02-2011, 12:40 AM
هلو ،

صار عندي اليوم مشروع كبة فاشل :(
عملت البرغل و البطاطس بعد ما نقعت البرغل ساعه
النتيجه صات سيرلاك =(
شسوي اقطها و لا كيف اعلجها اذا فيه طريقه...

ستــايل وشـيك
18-02-2011, 12:44 AM
بنات امس سويت كفتة وغلفتها بالبيض والبقسماط بس بدت تتفتت:/
هل لأني استخدمت نوعين زيت زيت العربي + زيت زيتون

وش نصائحكم لتفادي التفكك : $

حطيها في الثلاجه او الفريز اذا مستعجلة حتى تتماسك تمام بعدين اقليها ولاتتفكك

وزيت الزيتون ماينفع للقلي ابد لانه يحرق بسرعه

ام وينا
18-02-2011, 12:47 AM
السلام عليكم

حبيباتي ابي فزعتكم بنت خالتي عزيزة بديرة ثانيه طالبة من افكار حفل تخرج (ثانوي)

الله يسعد اللي ترد يااااااااااااااارب ويحقق له كل اللي تبي وفوق بعد
آمين
ويفرحه بشيء ماكانت تتوقعه

السلام عليكم نوار حبيبتي
ممكن تفرزنين ورق عنب محشي كرنب عجين تاوة وبس تطلعينه وتقلينهن جبنيه

مطازيز
بيتزا كليجا والف عافيه

jouliette
18-02-2011, 01:06 AM
بنات
عندي شعيرية وش ممكن اسوي فيها حلى ..
ابي شي سهل ..

اذا قصدك شعريه باكستانيه احمسيها مع زبده وبعدين ضيفي عليها نستله وبعدين شكليها وخليها شوي بالثلاجه عشان تتماسك وبالعافيه :sm5:
واذا قصدك الشعيريه العاديه سويها بطريقتها العاديه >>>>>>>>مااعرف طريقتها بالضبط :D
تصلح مع القهوه
وصحتين وعافيه pb189pb189

[QUOTE=ريفانا..;27307557]اللي فوققي ..
اختاري زر الخبز



حبيبتي هو فرن عادي مافيه الا درجات الحراره بس مافي زر الخبز pb093

حيـاة الروح
18-02-2011, 01:30 AM
بنآت الله يخليكم ,
أبي أعرف طريقه الكب كيك اللي تكون سريعه بَالكوب . .
وكم دقيقه بالمآيكرويف
أبي طريقه كآبتشينو :$
يكون سريع وسهل وأبي الرغوه اللي تكون فيه كيف أسويهآ :$




صلحي الكيكه اللي صوصها منها وفيها
وحطي ثلث الكوب من الخليط
وخليها دقيقه و 40 ثانيه في المايكروويف

كأس سكر
كأس زيت انا لوايشش ماحط كاس
بياله ويالله وان كثرت الكاس الصغير
كأس ماء
4 ملاعق شوكولاته بودرة
4 ملاعق حليب بودرة

هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم )
بعد ماتخلطيها كويس خذي من الخلطة 3/4 الكأس وخليهم على جنب وحتكون هي الصوص (انا احطها في الثلاجة )
بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا
اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1 كأس دقيق وملعقة كبيرة باكينج باودر.
ثم ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكة .
وبعد ماتخلص تخرج من الفرن , ثم اضيفي على وجه الكيكة الصوص الذي رفعتيه على جنب

حيـاة الروح
18-02-2011, 01:43 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

جوانا27
18-02-2011, 01:48 AM
بنات ايش ينفع شي تسالي للبر ع الجمر
سوينا ذرة قصدرناها وحطيناها ع الجمر طلعت واووووو روعه
طيب ينفع البطاطس وكيف ينعمل ؟
واذا في افكار ثانيه مايمنع

بنت مزنه
18-02-2011, 01:54 AM
مرحبا صبايا
انا شريت عجينه سينبون جايه في اسطوانه حديد من التميمي
بس ما عرفت كيف اخبزها
وكمان ابغى احسن فرع لتميمي في الرياض
رحت الي قريب من جامعه الملك سعود
صراحه ماعجبني احس انه صغير
ومافيه كل شي
وبعد عندي باي فلنق بالتوت ايش ممكن اسوي منه غير التشيز كيك؟؟
ومشكورين

آنسة برستج‘
18-02-2011, 01:56 AM
بنات ايش ينفع شي تسالي للبر ع الجمر
سوينا ذرة قصدرناها وحطيناها ع الجمر طلعت واووووو روعه
طيب ينفع البطاطس وكيف ينعمل ؟
واذا في افكار ثانيه مايمنع

ايه مره حلو البطاطس المشوي خصوصا ادا كان البطاطس حلو

انا اسويه كدا البطاطس اخليه مفون داخل الجمر والله يطلع خيال

ونفس الشي سوي مدفون كبدة ولله يضبط

آنسة برستج‘
18-02-2011, 02:06 AM
بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

حرم عبدالله
18-02-2011, 02:28 AM
عطور فرنسيه

مستحيل وشذا حصى موب فول
اكثر شي ساعتين ويستوي

حرم عبد الله

الذره هذي مع الاطباق المكسيكيه ولا السلطات




اسف فتافيت سكر توي اليوم ادخل من وقت ماحطيت الصوره
ابي اطباق وكمان سلطات مايمنع


http://up.z7mh.com/upfiles/1q190889.jpg


اعيد سؤالي هنا بنات هذا شريته وابي اطباق اسويها فيه عادي يااطباق او سلطات

[quote=sweety.salty;27250201]

حلوه مع الفوتشيني :sm3:





ممكن طريقة مع الذره الميني

سفيرة الاحاسيس
18-02-2011, 02:45 AM
بناااااااااااات سويت تمريه
ابي اقدم معهاا طحيينه
ابي طرريقه لذييييييييييذه

مشآعر دآفئهـ
18-02-2011, 02:57 AM
بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

هلا عزيزتي بالنسبة للاوريغانوو ..

هو تلاقينه موجود لكن بالعربي اسمه زعتر بري واوريغانو بالانجليزي ..

يعني دوري على زعتر بري ..

والبهارات اليطاليه تنباع بهالاسم تلقينها متوفره ..

اتمنى اكون افدتك ..

jouliette
18-02-2011, 02:59 AM
انسه برستج................ الاوريغانو هو00 الزعتر البري :)

وردة شوك
18-02-2011, 03:03 AM
بناااااااااااات انا اضبط كل الاطباق ولله الحمد :rolleyes:وطبخي حلو بشهادة الجميع شيء واحد استعصا علي pb131
(الشكششوكه )عجزت اضبطها ماادري ليه :mad:
بعد البشمل يطلع يابس من عنده طريقه حلوه تخليه يسيح سيحانpb024

عطور فرنسيهـ
18-02-2011, 03:29 AM
بناااااااااااات انا اضبط كل الاطباق ولله الحمد :rolleyes:وطبخي حلو بشهادة الجميع شيء واحد استعصا علي pb131
(الشكششوكه )عجزت اضبطها ماادري ليه :mad:
بعد البشمل يطلع يابس من عنده طريقه حلوه تخليه يسيح سيحانpb024

الشكشوكة :Dpb189 ..
سهله مره pb030
احمسي بصل وحلو يصير كثير شوي واذا تبين حطي معه فلفل أخضر وبعد ما يذبل
حطي طماطم كثير , اذا كثرتي الطماط تطلع حلوة pb030
المهم وبعد ما يذوب الطماط حطي البيض وطولي على النار شوي مهب مره عشان ما يحرق ,
واحركيه لين يتكتل وبعدها قصري عليه ولا تنسين بهاراتك والملح , وبالعافية pb189

يحكى أن ...!
18-02-2011, 03:43 AM
اهلين ..........
انا الفرن اللي عندي بس فوق مافي تحت:mad:
وابغا اسوي فطاير وكيك وخرابيط اللي بالفرن وش الحل والله قهر ابي حلول بليييييز
يصلح مثلا احط الصينيه على الفرن العادي واقصدرها الين يستوي اللي تحت وبعدين ادخلها بالفرن من فوق ..........
تهقون ينفع هالحل ويضبط ....pb094
انتظركم ........

جربي فطاير الصاج بتدعين لي :sm5:



بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري


تعجبني الباستا البرتقاليه حقت ماتهاب
وكل اللي ذاقوها ماشبعو منها pb030

رانـيا
18-02-2011, 03:55 AM
بناااااااااااات انا اضبط كل الاطباق ولله الحمد :rolleyes:وطبخي حلو بشهادة الجميع شيء واحد استعصا علي pb131
(الشكششوكه )عجزت اضبطها ماادري ليه :mad:
بعد البشمل يطلع يابس من عنده طريقه حلوه تخليه يسيح سيحانpb024

الباشميل
حطي في الخلاط 2 كاس مويه +7ملاعق حليب بودره +4 ملاعق طحين
بعدين حطيه على النار لين يثقل وتكونين تحركين لا يتكتل
بعدين اذا ثقل ضيفي علبه صغيره قشطة خفق وخليه شوي على النار وسكري
وتمتعي بالذ باشميل :sm5:

روح الفجر
18-02-2011, 04:08 AM
بنات
ابي احلى طريقة لملفوف الكرنب
عندي وابي اسويه

عـوافـي
18-02-2011, 04:15 AM
السلام عليكم :(

جيتكم بعد مآ يأست وجربت كل شي أعرفه :sm1:

أنآ أبي طريقة تخلي آلخضآر مآ تعفن :sm1:

علمآ بأني أحطهآ بعلب بلآستيكية وبآلثلآجه :(

ومرة وحدة نصحتني قآلت لي حطي تحتهم ورق جرآيد :(

وجربت وبرضو ألقآهآ تتعفن :sm1:

وآلله آلعظيم أحس ربي بيعآقبني على كثر مآ أقط :(

عجززززت مآ أعرف كيف أحآفظ عليهآ !!

وغير كذآ سؤآل

كيف أفرق بين آلكزبرة وآلبقدونس pb036

أنآ لآ رحت آلسوبرمآركت لآزم أخليه يكتب على آلكيس هذآ آيش وهذآ آيش

تكفوووون مآلي غيركم pb189

كيف أحآفظ ع آلخضآر مآ تتعفن :(

وآلله تعبت وآلله pb093

عطور فرنسيهـ
18-02-2011, 05:33 AM
بنات
ابي احلى طريقة لملفوف الكرنب
عندي وابي اسويه

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/3188731508/in/set-72157612441467902/



السلام عليكم :(

جيتكم بعد مآ يأست وجربت كل شي أعرفه :sm1:

أنآ أبي طريقة تخلي آلخضآر مآ تعفن :sm1:

علمآ بأني أحطهآ بعلب بلآستيكية وبآلثلآجه :(

ومرة وحدة نصحتني قآلت لي حطي تحتهم ورق جرآيد :(

وجربت وبرضو ألقآهآ تتعفن :sm1:

وآلله آلعظيم أحس ربي بيعآقبني على كثر مآ أقط :(

عجززززت مآ أعرف كيف أحآفظ عليهآ !!

وغير كذآ سؤآل

كيف أفرق بين آلكزبرة وآلبقدونس pb036

أنآ لآ رحت آلسوبرمآركت لآزم أخليه يكتب على آلكيس هذآ آيش وهذآ آيش

تكفوووون مآلي غيركم pb189

كيف أحآفظ ع آلخضآر مآ تتعفن :(

وآلله تعبت وآلله pb093

ليش تحطين جرايد أحسها مهب نظيفة pb036 ..
طيب جربي حطي منشفة بعلبة للاستيك وحطي الخضار وغطيها بعد بمنشفة وطبعاً
غطيها بغطى العلبة << تذكرت اللعبة اتحداك تقولين 5 مرات عطوني غداي وغطوا غداء عطيه :D
بالنسبة للكزبرة والبقدونس , ريحة البقدونس واضحة نفاذة أكثر وقوية , و ورقها أكبر من الكزبرة ..

حبي يسوسي
18-02-2011, 06:55 AM
السلام عليكم :(

كيف أحآفظ ع آلخضآر مآ تتعفن :(

وآلله تعبت وآلله pb093

اشتري قد اسبوعين بالكثير واخليه بالكيس واحطه بدرج الثلاجة والحمدلله ما تتعفن
البطاطس اخليه برا والبصل بعد لانه يتاثر بالرطوبة ويتعفن
الثوم اشتري اما مقشر واخليه بالفريزر او مطحون جاهز واخليه بالثلاجة ومدة صلاحيته سنة

======================

سؤالي:

بنات مين جربت كيكة صقر؟شفتها بالمنتديات واعجبتني سهلة وودي اسويها بكرة عند خالتي ضيوف..
يعني تضبط مقاديرها من اول مرة والا يبيلها حوسة؟

شوفو المنيو حقنا:

حلا+قهوة
شاي ونعناع+مكسرات

العشا:
صينية مكرونة دجاج بالقشطة
كفته داود باشا بدون رز
شوربة
صينية بريد بالخضار
سمبوسة لحم
سلطة (ماحددت اي نوع )
حلا ( محتارة بين كيك او جلي او سلطة فواكة ) ودي حلا كاسات بس ماادري كم حرمة

حلو كذا والا ازيد؟
اذا فيه زيادة يكون طبق رئيسي والا مقبلات؟؟

شكرا لكم مقدماpb094bp039

استفهامات
18-02-2011, 07:53 AM
صباح الخير

عندي سمك فيليه وناويه اسويه ع الغدا ان شاء الله

ابغى طريقه صينيه لذيذه وسهله لا هنتو

اللهـ اكبر
18-02-2011, 08:13 AM
بنات .. عندي هالاغراض شو اعمل فيهن طبخات او غداء اليوم ..

!/ لحمه مفرومه ..2/ حمص 3/ بطاطا 4/فصوليا 5/ دجاج ..6/ وعلب شوفان كوكر كثيره ..

وحاابه استهلكهن قبل لاينتهي تاريخ الصلاحيه ....

names-selections
18-02-2011, 08:43 AM
بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

صباح الخير..
bp039
جربت كذا نوع من البهارات الايطاليه هذا الافضل..
بعضهم تجي فيه نكهه :sm4:pb093

http://up.eqla3.com/z7chxipoo8s0

والارغانو يجي مع نفس هذي البهارات..
pb189
وبالنسبه للمكرونه..عندك الي بالبنك صوصو تبكي مررره لذيذه:sm3:
وممكن هذي..
مكرونه
دجاج مكعبات
بصل شرائح
فلفل رومي شرائح احمر واصفر واخضر
فطر+ صلصه
جبنه كاسات +جبنه شيدر + جبنه موزيرلا
كريمه حفق
بهارات ايطاليه+ ملح

حطي البصل حتى يذبل وضيفي الثوم بعدها الدجاج..
بعدين نضيف الفلفل ونخليه بس شوي
وبعدين الفطر والصلصه والبهارات والملح
بعد ماتستوي وتتسبك
ضيفي الكريمه وتلاث ملاعق جبنه
في هذا الوقت نكون قد سلقنا المكرونه
ونحطها في الصينيهو نصب الخلطه عليها
ونقلبها نرش الوجه بجبنه موزيرلا وندخله الفرن وممكن تستغنين عن هالخطوه:)
:sm5:

Kimora
18-02-2011, 10:35 AM
.

بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727684&postcount=3)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3)pb189
http://www.dohaup.com/up/2009-12-22/dohaup_516662835.jpg

شوفي الأوريقانو جنب الطماطم :sm5:pb189

[QUOTE=فتافيت سوكر;27246141]عطور فرنسيه
مستحيل وشذا حصى موب فول
اكثر شي ساعتين ويستوي
حرم عبد الله
الذره هذي مع الاطباق المكسيكيه ولا السلطات
اسف فتافيت سكر توي اليوم ادخل من وقت ماحطيت الصوره
ابي اطباق وكمان سلطات مايمنع

http://up.z7mh.com/upfiles/1q190889.jpg

اعيد سؤالي هنا بنات هذا شريته وابي اطباق اسويها فيه عادي يااطباق او سلطات
ممكن طريقة مع الذره الميني

يستخدم في الآطباق الصينيه احبه معها pb189
بالنسبة للسلطة [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15727428#post15727428)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...31&postcount=2)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539670&postcount=3)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=647887)]

بنات
ابي احلى طريقة لملفوف الكرنب
عندي وابي اسويه



http://img593.imageshack.us/img593/8516/melissak2.jpg (http://img593.imageshack.us/i/melissak2.jpg/)
تفضـلي هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25574184&postcount=2445):sm5:pb189pb189pb189



بنات مين جربت كيكة صقر؟شفتها بالمنتديات واعجبتني سهلة وودي اسويها بكرة عند خالتي ضيوف..
يعني تضبط مقاديرها من اول مرة والا يبيلها حوسة؟

شوفو المنيو حقنا:

حلا+قهوة
شاي ونعناع+مكسرات

العشا:
صينية مكرونة دجاج بالقشطة
كفته داود باشا بدون رز
شوربة
صينية بريد بالخضار
سمبوسة لحم
سلطة (ماحددت اي نوع )
حلا ( محتارة بين كيك او جلي او سلطة فواكة ) ودي حلا كاسات بس ماادري كم حرمة

حلو كذا والا ازيد؟
اذا فيه زيادة يكون طبق رئيسي والا مقبلات؟؟

شكرا لكم مقدماpb094bp039

وش كيكه الصقر pb036..!!
داوود بـآشـآ ماتجي الا برز أفضـل وش بيـآكلونها معه pb036
حطي رز أبيض pb034


بالنسبـه للرز شوفي [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...49&postcount=4)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...13&postcount=2)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=730863)& هنـآ (http://www.flickr.com/photos/beshoo/...7607437051635/)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22181062&postcount=8)]
بالنسبـة للمكرونه [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727684&postcount=3)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3)& هنـآ ]
بالنسبـه للدجاج [ هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17517062&postcount=2888)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19433661&postcount=15.)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=733340)]
بالنسبة للسلطة [ هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15727428#post15727428)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...31&postcount=2)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539670&postcount=3)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=647887)]
بالنسبه للخضـآر [ هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23364720&postcount=653)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15617272&postcount=3)& هنـآ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=630618)]
بالنسبة للحلويـآت [ هنـآ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=680289)& هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=775349) ]
۞ أنواع الخقات فيما ورد من طرق الشوربات ۞ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=22212171#post22212171)
طبخات منوعه ::
وهنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16775185&postcount=198)و هنـآ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=630618)و هنـآ و (http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=17560559#post17560559)هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24510519&postcount=89)وهنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22179904&postcount=7)وهنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22181062&postcount=8)

صباح الخير

عندي سمك فيليه وناويه اسويه ع الغدا ان شاء الله

ابغى طريقه صينيه لذيذه وسهله لا هنتو

تفضـلي هنـا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=18597926)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=586385)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=797424)pb189

بنات .. عندي هالاغراض شو اعمل فيهن طبخات او غداء اليوم ..

!/ لحمه مفرومه ..2/ حمص 3/ بطاطا 4/فصوليا 5/ دجاج ..6/ وعلب شوفان كوكر كثيره ..

وحاابه استهلكهن قبل لاينتهي تاريخ الصلاحيه ....

۞ أنواع الخقات فيما ورد من طرق الشوربات ۞ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=22212171#post22212171)
هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=446123)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=579400)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=507992)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=634442)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=788856)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=537261)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=594246)و هنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=462124&page=1)

سارهـ :)
18-02-2011, 10:36 AM
طريقة البانكيك اللي نزلت صورته في موضوع : وش اكلتوا اليوم

واللي طلبوها مني بالرسيل أو التقييمpb189

اتواء - أصول* - أوْص بَس ..! - مير الشكوى لله

*************

استعمل الخليط الجاهز من البانكيك تبع بيتي كرور

http://www.andalusiaexpress.com/images/BettyCrocker_PancakeMix907g.jpg

احط كوب منه + بيضة + ملعقة زيت عادي+ 2/3 كوب حليب(ثلثين)
واخلطيهم مع بعض

وبعدين صبيهم في المقلاية لين يتحمرون وبعدين صبي عليهم من شيرة البانكيك

http://www.andalusiaexpress.com/images/Goody_Original_Pancake_Syrup.jpg
وبالعافية عليكم

وهذي صور بانكيك اللي مزينتهpb189

http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin1474341569.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin228043028.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin74181352.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin1877750537.jpg (http://www.dohaup.com/)[/QUOTE]

حرم عبدالله
18-02-2011, 12:37 PM
بسسسسسسسرررررررررررررررررررررررر أسرع شيء بالحياة

ابي طريقه كيكه الدخن اللي فيها تمر ومدري وش

عندي دقيق دخن متوهقه فيه وابي اسوي كيكه دخن



كيكة الدخن
1ونص ك دقيق دخن+1ك حليب بودره+نص كدقيق ابيض+ثلثين ك زيت+نص ك سكر+1 ملعقة بكنج بودر+2 او 3 بيضات+1ك ماء+1ملعقه صغيره فانيليا+كميه من التمر المهروس او الرطب الناضج المقسوم نصفين

تخلط جميع المقادير وتوضع نصف الخليط على صينيه مدهونه ويرص طبقه خفيفه من التمر ثم يصب نصف الخليط المتبقي ويوضع في فرن متوسط الحراره لمدة نص ساعه




هالسؤال قبل وقته بكثييير بس مضطره :D

ابي الاصناف اللي تنفع للفرزنه لرمضان pb189 غير السمبوسه ؟!
اي شي يجي فبالكم ويكون صالح يتفرزن عطوني اياه تكسبون فيني اجر :D
*بفرزنها قبله باسبوع مو الحين بس مضطره اسالكم الحين pb094



كفته شيش برك المحشي الكوسا غير ورق العنب محشي الملفوف ممكن تسوي كنافه وتفرزنيها بس ماعليكي الا تطلعيها وعلى الفرن بالنسبه لي اطبخ اللحمه حقت السمبوسه واحطاها في الفريزر من غير خضار بس اطلعها من الفجر واحطها بالثلاجه والظهر ازين الخضار حقتها واخلطها مع اللحمه واحشي وفوق هذا اني مفرزنه سمبوسه للعزايم الفطور





اللي فوققي ..
اختاري زر الخبز



يابنات ذقت شورربة في كوفي ومطعم شجرة الريف وآعجبتني
هي شوربة خضار تكون خفيفه يعني ماتكون خاثره وثقيله تنشرب شرب ويكون فيها
شعيريه لو ضروف مب مشكله .. بس مايكون طعمها قوي مره زي شوربة ماجي اللي بالضروف

ياليت تعطوني الطريقه الله يعافيكم ولا اي شوربات لذيذه مره وخفيف بالشرب بس مايكون طعمها دقيق ولاقشطه الخفق؟ 





عندي لك طريقه شي pb030
اسلفي لحمه او دجاج مقطعة مكعبات اذا نضج تكوني مقطعه خضار مكعبات صغيره كوسا جزر بطاطس بعني اذا كميه المرق قليله حبه من كل نوع وتزيد على حسب الكيه
حطيها على المرق وحطي شوربة كوكر في الخلاط الطماطم واطحنيها بعدين حطيها على المرق وخليه تطبخ عشر دقائق وبعدين اضيفي حبة وحده من الشعيريه الدوائر تكوني مكسرتها وحطيها تطبخ عشر دقائق طبعا تقلب بالملعقه كل فتره
في النهايه افرمي كزبره وحطيها عليها بعد ما تطفي النار

حلم القلوب
18-02-2011, 12:40 PM
جمعه مباركه

سوال مستحيه منه
بس نفسي اسوي ستيك
من وين اشتري اللحم او الدجاج او هو صدور دجاج مدقوقه
؟؟

أصــول*
18-02-2011, 12:50 PM
السلام عليكم :(


جيتكم بعد مآ يأست وجربت كل شي أعرفه :sm1:

أنآ أبي طريقة تخلي آلخضآر مآ تعفن :sm1:

علمآ بأني أحطهآ بعلب بلآستيكية وبآلثلآجه :(

ومرة وحدة نصحتني قآلت لي حطي تحتهم ورق جرآيد :(

وجربت وبرضو ألقآهآ تتعفن :sm1:

وآلله آلعظيم أحس ربي بيعآقبني على كثر مآ أقط :(

عجززززت مآ أعرف كيف أحآفظ عليهآ !!

وغير كذآ سؤآل

كيف أفرق بين آلكزبرة وآلبقدونس pb036

أنآ لآ رحت آلسوبرمآركت لآزم أخليه يكتب على آلكيس هذآ آيش وهذآ آيش

تكفوووون مآلي غيركم pb189

كيف أحآفظ ع آلخضآر مآ تتعفن :(


وآلله تعبت وآلله pb093

حبوبه لا تخلينها تطول بالثلاجه ما تستخدمينها ..
وبعدين مثل الكوسه والجزر والقرع خليه بكيسته وما يخرب
وأتوقع يَ حلوه إن ثلاجته مقصر عليها
يمكنها مووب بارده الدرجه المناسبة
والكزبره والبقدونس اساسا المحل بيكتب عليهم الإسم والسعر
عندك العثيم شي أساسي إنه يكتب ولا تنزلينها من كيسها

بالتوفيقbp039

طريقة البانكيك اللي نزلت صورته في موضوع : وش اكلتوا اليوم

واللي طلبوها مني بالرسيل أو التقييمpb189

اتواء - أصول* - أوْص بَس ..! - مير الشكوى لله

*************

استعمل الخليط الجاهز من البانكيك تبع بيتي كرور

http://www.andalusiaexpress.com/images/BettyCrocker_PancakeMix907g.jpg

احط كوب منه + بيضة + ملعقة زيت عادي+ 2/3 كوب حليب(ثلثين)
واخلطيهم مع بعض

وبعدين صبيهم في المقلاية لين يتحمرون وبعدين صبي عليهم من شيرة البانكيك

http://www.andalusiaexpress.com/images/Goody_Original_Pancake_Syrup.jpg
وبالعافية عليكم

وهذي صور بانكيك اللي مزينتهpb189

http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin1474341569.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin228043028.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin74181352.jpg (http://www.dohaup.com/)


http://www.dohaup.com/up/2011-02-15/admin1877750537.jpg (http://www.dohaup.com/)[/QUOTE]


يآآآمآآآل العآآآفيه :sm5:pb189pb189
الله يجزاك خير حبوبه ما قصرتي pb189pb189

ganaj
18-02-2011, 01:16 PM
جمعه مباركه

سوال مستحيه منه
بس نفسي اسوي ستيك
من وين اشتري اللحم او الدجاج او هو صدور دجاج مدقوقه
؟؟



حبوبة
اللحم تحصلين الستيكات جاهزة في وسمي
او في الهايبر
مجرد تتبلينه ملح وفلفل
ووقت الشوي تدهنينه بصوص الباربيكيو
وقدمي معه وايت صوص وماشروم
والدجاج يا عسوله
صدور مدقوقه ومتبلة
وقدمي معاها بطاطس مهروس
وبالعافية ..


اتمنى افدتك

حُ ـمِرة آلوردٌ
18-02-2011, 01:40 PM
اتمنى سؤالي مايكون مخالف
بنات بسالكم عن حاجه شفتها عند ناس مررره اعجبتني اللي هي خبز كودو طويل تقريبا متر وحاطينه بخشب طويل برضو وين القا الشي هاذا فيه اللي هو الخشبه وبرضو الخبز من وين لانو مو فرنسي زي خبز الكودو

آنسة برستج‘
18-02-2011, 02:02 PM
http://www.dohaup.com/up/2010-01-06/dohaup_496221283.jpg


الله يسلمها الحبوبة الي عطتني الباستا المهم

نوع الباستا الي تسويه تقول بكرتونه زرقآ؟!

ممكن صورة لللباستا او اسمها لو مافي صورة لباستا

وهدا موضوع للبنية تبع الباستا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727684&postcount=3

j I N N O
18-02-2011, 02:08 PM
بنوتآت ابي بآستا خطيرة

يعني لو كلو منها اهلي وصدديقاتي ابيهم يقولون بعد حتى لو امتلت بطونهم من زينها >>شايفين كيف ابيها هع

مو لازم تكون الخطوات سريعة وسهلة

ابي باستا خطيرة

ولا تعطوني موضوع مليان لا ابي مشاركة مستقلة لو كانت بموضوع

او تحطون المكونات هنا

ثاني شي انا دايم اسمع عن اريقانو دورت في بنده وكم سوبرماركت
واسالهم يقولون مافي ولا يقولون ايش اريقانو pb093

يعني له مسمى اخر علشان يعرفه

والبهارات الايطالية ايش هي pb036

يعني تنباع بهالاسم

طولت عليكم سوري

طلي هونpb094 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27261031&postcount=64)
الموضوع كله باستات تجننpb030...بس عطيتك حقتي :D


اهلين ..........
انا الفرن اللي عندي بس فوق مافي تحت:mad:
وابغا اسوي فطاير وكيك وخرابيط اللي بالفرن وش الحل والله قهر ابي حلول بليييييز
يصلح مثلا احط الصينيه على الفرن العادي واقصدرها الين يستوي اللي تحت وبعدين ادخلها بالفرن من فوق ..........
تهقون ينفع هالحل ويضبط ....pb094
انتظركم ........
فرني الكهربائي زي فرنك...
أغطي الصينيه بغطاء..
ودائما اكون حريصه اني اشتري صينيه بغطاء..واذا مافيها أغطيها من فوق...
يعني موب بس قصدير..
واذا فطاير ..اجيب الصاج حق الفرن ولدخله في الرف واحط فطايري تحته..عشان ماتنكتم مره
طبعا متى مابغيتيها تتحمر شيلي الغطاء ;)

همي رضآ آمي
18-02-2011, 02:18 PM
بنـآآآآآت ..:sm12::sm12:
pb094

رشحو لي افضل غسالة موآعيين
بنآت آنتظركككم :sm12::sm12:
لاتحرموني من تجآربكم وردودكم pb034pb094bp039

حيـاة الروح
18-02-2011, 02:27 PM
بنات الله يرضى عليكم
ياليت تشوفون طريقة الاقتباس المتعدد
من امس وانا بس ادمج الردود pb036 D:
تكفون مابي اقفل الموضوع pb189 :(




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

names-selections
18-02-2011, 03:05 PM
السلام عليكم :(


كيف أفرق بين آلكزبرة وآلبقدونس pb036

أنآ لآ رحت آلسوبرمآركت لآزم أخليه يكتب على آلكيس هذآ آيش وهذآ آيش


وآلله تعبت وآلله pb093
حبيبتي..
الكزبره تجي اطراف اوراقها مشبرمه:D كثييييير مو مثل البقدونس ورقته اطول واطرافها انعم

http://www.dohaup.com/up/2011-02-18/admin2029167177.jpg
و
http://www.dohaup.com/up/2011-02-18/admin994236633.jpg

http://www.dohaup.com/up/2011-02-18/admin1927821221.jpg,
ووهذي ورقه البقدونس..انعم منها واطول..
http://www.dohaup.com/up/2011-02-18/admin1459027219.jpg
يارب تكون واضحه..ولو ما عرفتي حاولت تشمين ريحتها ..
الكزبره اقوى ومميزه بتسهل عليك..
وكل مره تروحين.حاولي تمسكين الثنتين وتشوفين الفرق لين تعرفين
الله ييسر لك

bp039

L!ONA
18-02-2011, 03:08 PM
مساء الخير

بنات هذا سؤال من دكتورتنا مصريه pb192
اذا سويت بسبوسه المحشيه الحشوه تنفصل عن الطبقات
ويطلع الشكل بايخ :(

انا ماعندي جواب لها pb094 ياليت تساعدونها pb189

الله يوفقكم bp039pb189

حرم عبدالله
18-02-2011, 03:22 PM
بناااااااااااات انا اضبط كل الاطباق ولله الحمد :rolleyes:وطبخي حلو بشهادة الجميع شيء واحد استعصا علي pb131
(الشكششوكه )عجزت اضبطها ماادري ليه :mad:
بعد البشمل يطلع يابس من عنده طريقه حلوه تخليه يسيح سيحانpb024



مره منال العالم قالت مانكثر الدقيق مره بس ربع كوب ومعه نشاء في النهايه عشان تمسك
بعطيكي طريقتي
ربع كاس دقيق يحمس في نص اصبع زبده وشوي زيت عشان ما ينحرق الزبده بعدين تحطين 3كاسات حليب وفلفل اسود واذا حابه بهار مشكل وملح
واخلطي حتى تحسي انها تبي تتماسك تكوني مذوبه 3او 4 ملاعق نشاء مع شوي مويه واخلطي راح تتماسك شوي طفي النار واظيفي كاسه ضغيره جبن كاسات السائله اللي تكون غطاء ذهبي
راح تطلع شي في الطعم ومتماسك

tootahsoso
18-02-2011, 03:41 PM
اهلين بنات كيفكم
حابه تساعدوني شريت صلصة الجبنه بالهلابينو وماعرفت وش اسوي فيها ابغى طبخات لها الله يعافيكم

غايات بعيده
18-02-2011, 03:53 PM
السلام عليكم

http://i56.tinypic.com/34pcbur.jpg

طريقه الكرك للي طلبوها مني

المقادير
مويه + 2 ليبتون شاي +حليب مركز ابو قوس او لونا + زعفران + هيل +سكر حسب الرغبه

الطريقه
نغلي المويه ونضع السكر حسب الرغبه وبعدين نفك حبات الليبتون بحيث انها تكون ذرات شاي ونضعها بالابريق ونخلي المويه تغلي زياده بعدين نضيف علبه الحليب المركز ابو قوس كامل ونضيف قليل من الزعفران وملعقه صغيره من الهيل

ثم نقدمها بأكواب او نضعها ببراد الشاي لأجل ان يحفظه لمده اطول

وبالعافيهbp039

MOBHAMAH
18-02-2011, 03:59 PM
السلام عليكم :(
جيتكم بعد مآ يأست وجربت كل شي أعرفه :sm1:
أنآ أبي طريقة تخلي آلخضآر مآ تعفن :sm1:
علمآ بأني أحطهآ بعلب بلآستيكية وبآلثلآجه :(
ومرة وحدة نصحتني قآلت لي حطي تحتهم ورق جرآيد :(
وجربت وبرضو ألقآهآ تتعفن :sm1:
وآلله آلعظيم أحس ربي بيعآقبني على كثر مآ أقط :(
عجززززت مآ أعرف كيف أحآفظ عليهآ !!
وغير كذآ سؤآل
كيف أفرق بين آلكزبرة وآلبقدونس pb036
أنآ لآ رحت آلسوبرمآركت لآزم أخليه يكتب على آلكيس هذآ آيش وهذآ آيش
تكفوووون مآلي غيركم pb189
كيف أحآفظ ع آلخضآر مآ تتعفن :(
وآلله تعبت وآلله pb093

.

وععليّكم آلسلآآم pb189 ,
حبوبه لفي الخضّآر بفوطه وحطيهآ بعلبه بلآستيكَ " اذا انتي من آلقصيم تباع عنكم الفوط مفصله للخضآر " اذا اتبععتي هَآ الطريققه تقعد عنّدك اطول فترة ممكنه pb030pb189
موفققه حبوبه pb189
+ دعوآتك .

سحابه هوى ~
18-02-2011, 04:04 PM
مرحبا يا مبدعات المطبخ

صدقاتي بكره بجون عندي وابي اسوي لهم التورتلا

عندي خبزها لكن ابي حشوه لها تكون بدجاج

اي احد يعرف حشوه لذيذه جدا لا يبخل علي ابد بليييز

وبنتظار انقاذكم لي ^^