PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

smile
01-02-2011, 04:56 PM
بناتيت :D
ابي اكلات تشبع ولا تحتاج مضغ .. طويل العمر pb192 مخلع ضروس العقل ومتعبته ومانعينه من الاكل القاسي اسبوع علشان الغرز عطوني اقتراحاتكم..
امس سويت له شوربه عدس و خضار و سليق .. من عنده افكار؟
المسكين عايش على الحليب و العصير و الزبادي :D

هع لووول هع
01-02-2011, 04:56 PM
مسااالخير
كيفكم حبايبي
والله وحشتوووني مررررررررره بس الرياض تشغل الواحد مو زي اول غربه ومتفرغه لكم :)
مع اني لازم اشيك عليكم كل مره
المهم جيتكم اليوم وانا مزنوووقه مره ابس طريقة تراميسو حلوه ومرتبه وتكون لذيذه عندي عشاالحمووله :sوالله لا يوريكم مختبصه اول مره يجوني من عمر :d
عاد انا عندي فيلادلقيا 300 جرام وكيري وقشطة خفق والبسكوت جق التراميسو
والاعواد وقشظه بلادي والتاج ودريم ويب
ابي عاد الطريقه والمقادير والا روابط للشيفات فاالمنتدى <<مو شيفات شيفات :dاقصد طباخات :)
انتظر ردكم اليوم ضروري الله يعطيكم العافيه
<<كاتبه باالاحمر للاهمي السالفه عندها :d

سمّى طريقه ياسمين عن نفسي معتمدتها وسويتها مرتين لبوفيه العشاء pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2867503044/in/set-72157607437002475/
موفقه يارب bp039

ام الليف
01-02-2011, 06:02 PM
D:

يآآآآآآآآآآآآآآآه حلاي المفضضضضل
طفيييييييت فيه فترة مره كان يعجب الكل

تجيبين سبرنق روووول حق السنبله
وتقطعينه مربعآآآآآآآآآآآآآآآت الكبيره 6 والصغيره تصير 4 مربعآآت
ثم تجيبين الحلويات اللي عندك
جالكسسي او مارس او سنكرس او توكس وجوز هند
وتحطين وحده على المربعه
وتلفينهآآآآآآآآآآآآ كانها حلاوه بخيط اللف من كل طرف لفي وشدي الخيط
عشااان بالزيت ماتنفك علييييييييك
وتقلينهآآ حتى تشقر
ثم تطلعينهآآآ
من الزييييييييييت
ثم تنفكييييييييييييييييييينهآآ الخيييييييييييؤط

ثم تجيبين حليب نسستله
وهرششششي
تخططين عليه
وحطيه بفازه احلى صراحة ولفي الفازه بشريطه
مره تطلع ششششششششششششكله رهيبه

اللي يستفيد من ردي يدعي لي بالتوفيق
ويحقق كل اللي بآآآآآآآآآآآآاليbp039pb189pb189pb189



ماعليش بقط بس بسالك كيف اربطهpb036 ماتنقطع العجينه والفه بخيط عادي حق خياطة pb095 ماعليش تحملي اسالتي البثرة بس تحمست ودي اسويه:D

المتألمه
01-02-2011, 06:12 PM
اخواتي الكريمات
اريد طريقه عمل لحم كودو انا بحث في اكثير منتدى وجربت لكن
ماحصلت النتيجه نفسها اللي بمطعم كودو ولاحتى قربيه منها
ياليت تعرف تكتبها لي او طريقه تتبيله او صوص جاهزه ممتاز للحم
ممكن اعمله بخبز او بـ ساندوتشات
ووفقكن الله

روح بريئه
01-02-2011, 06:16 PM
مرحبا اللي تعرف طريقه تتليبله البطاطس الولبيه تعطيني الطريقه

لمآر..
01-02-2011, 06:17 PM
عندي اله صنع المصابيب
اقدر اسوي فيها وافل ؟؟

وابي طريقة وافل تنفع لها الاله

عوآطف بريئه
01-02-2011, 06:19 PM
ساعدوني بسندويشات :(
بكرا بنسافر ومحتاره وش اسوي بالطريق pb094
عندي مرتديلا ودجاج واجبان ولبنه وبيض وخس وخيار وطماطم :D
وعندي صامولي وخبز وتوست :D

زهورآلعمر
01-02-2011, 06:20 PM
بناات ما اعرف في موضوع يعلمني كيف ازين الكب كيك
ودي اعرف طريقه عجينه السكر والمقادير بالصور وشكرا :)

Remember Me
01-02-2011, 06:27 PM
.

السلام عليكم


عذرا صاحبة الصوره pb094

http://img257.imageshack.us/i/dscf0694t.jpg/


تعرفون حلا نفس هذي الطبقات بالضبط بس بالحليب المحموس
بليز اذا احد يعرفه يعلمني مقاديره pb189
شكرا

ذَهـوُلْ اللقَـاٌ
01-02-2011, 06:29 PM
مسآئكم عطرر

الله يسعدكم ي’ـآبنآت ابغى طرق كثرهـ للمسقعه البآذنجآن حمرآء او بيضآ
لاني تعبت ادورهآ بالاقلاع والاقلآع كل شوي يخرب والفلكرات ماتطلع كل طرق الطبخآت

فالله يخليكم لاتبخلون علي ابغى كذا طريقه إذا عندكم ..

وكل الشكر للي ترد ^ــ^



,

آكسترآ ..
01-02-2011, 06:29 PM
حبيبتي المتألمه
هذي طريقتي في عمل الكودو
شوفي في قدر اصغير حطي الدجاج وصويا وبهارات وملح وشوي خل يلين الدجاج اذا حابه وخليه في الثلاجه ساعتين
بعدين طلعيها وحطيها على النار وفي قدر ثاني حطي شوي زيت وبصل وفلفل اخضر بارد واذا استوى الدجاج حطيه على البصل والفلفل ..

سارهـ :)
01-02-2011, 06:38 PM
اهلين بنات

انا راح اصلح حفله لبنتي باولى ابتدائيpb094
:mad: مدري من ضربني على يدي وقال صلحي :( من جد بنات ورطه خدامتي هجت وماعندي حاليا خدامه وعندي 3 شيلدرن الله يحفظهم bp039:D وواحس ان وقتي ضيق لان الحفله الخميس
المهم
انا مسويه منيو بسيط ووقولولي هل اقدر اسويه الاربعاء او اليوم الثلاثاء لان هذي فرصتي
الخميس يادوب ارتب الاكلات بس سؤالي هنا .. هل اصلح الاكلات واحطها بالفريز او الثلاجه مابي يخرب شكلها وطعمها :(pb189


المنيوbp039
طبعا كيكه عليها صووره بنتي بس ودي اسال يمديهم يصلحونها قبل بيوم يعني اروح لهم اليوم ولا بكره اخاف اروح بكره وويقولون مايمدي pb036:D والمشكله اني بكرا معزومه :sm1: ياربي الظاهر من جد مايمديني يارب استر

حلى الوردات بقوالب السيلكون
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/299787.gif


كوكيز
http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/05/03/chip-cookies-ck-1031646-l.jpg

كب كيك مابعد قررت اي نوع :rolleyes:

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/902289699528038427.jpg

بطاطا كرسبي


تورتيلا
http://www.qatarp.com/files/119/ms2345.jpg

امممم وبحط بليله بعد :D بس ومشروبات يعني عصيرات من برا وهيك وباربيكان نكهات ووطبعا 2 ترمس قهوه

ياربي والله ودي ادهر واصلح شي وشويات بس مااش اللي ماعندها خدامه كأنها مشلوله pb093

وياليت اللي عندها شي حلوو وسهل ووالا يعني عندها قرقر وملاحظات استقبل :D

بالنسبة للكيكة اللي فيها صورة بنتك لازم من قبل بيوم او يومين تطلبينها

وانا انصحك تسوين كب كيك
وتكون زينته تصلح للأطفال مثل كذا
http://farm5.static.flickr.com/4088/4999075726_7f731fd9eb.jpg

http://www.majaless.com/up/get-4-2010-ij0jap3v.jpg

وهذي صورة حفلة ممكن تطبقين منها شي

http://up.3ros.net/get-2-2011-2ns1s4q4.jpg

وحطي فوندو شوكلاته

http://www.albrens.com/vb/uploaded/17266_1235857650.jpg

وحطي بوب كورن

http://www.indiwo.com/media/images/img_71321_popcorn_1_450x360.jpg

وحطي ميني ساندوتش توست بحشوات مختلفة

http://www.firehow.com/images/stories/user/1667/party_food_kids_sandwiches_flickr.jpg


http://bebehblog.com/wp-content/uploads/2010/04/food11.jpg


نسيت اقولك لا تسوين حلى الوردات الجوري متعبه ومب مقدرينها البزران حطي شبسات وديب معها

وحطي عصيرات
وممكن ميني هوت دوق
جيلي لأن الصغار يرغبونه
وإذا جاتني افكار بقولك عنها

ان شاء الله اكون افدتك


وحفلة رائعة لبنتكpb189

حرم عبدالله
01-02-2011, 07:06 PM
بنات يصلح هنا اســأل عن جهاز تقطيع الخضار قولوا لي اذا مكانه هنا او لاااpb094pb036

لاني ابي جهاز يقطع الخضار بشكل مختلف يعني سلايسات وطووال دقااق :D ووشي يطحنهن زي مثل هيك فــ وش تنصحووني به bp039

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/zc6e33a7e3d.jpg

ووشسمه هذا ايش يسوون فيه استخداماته كلها إيــش pb189:)

http://img442.imageshack.us/img442/3981/img4528b.jpg




القطاعه هذي رهيبه شفتها عند وحده وعجبتني كثير تقطع حجم رقيق



http://www.2asel.com/cs/images/product_images/2a2940cd3b.jpg

احساس الغيم
01-02-2011, 07:19 PM
طريقة التمريه لعيون اللي طلبوها ..pb189
وهي تصليح بيت مو جاهزه وممكن تلاقينها بمحل تمريه بالرياض كيلوها اظن ب 105 ..


http://up-10.com/upfiles/Dac80138.png (http://up-10.com/)

الطريقه ,,
جيبي تمر معبوط >> تلقينه جاهز بمحلات التمر او انتي فككي تمر وشيلي النواه وافرميه بفرامة التمر وطعمه احلى من الجاهز بيكون ,,
واضيفي على التمر مقدار فنجال او اقل مويه وشوية سمنه وملعقه صغيره نسكافه بعدين اعجينه واقسمي العجينه قسمين ,,
القسم الاول اضيفي عليه ملعقه كبيره نوتيلا والقسم الثاني ملعقه كبيره فول سوداني او اذا تبين خلي الخليط كله واحد من هالنوعين ولك الحريه في اضافه اي شي تبينه بس انا استخدم نوتيلا وفول سوداني ..
بعدين جيبي قوالب الثلج المقاس الصغير وحطي عليه قلاد >> البلاستك حق السندوشات..
بعدين حطي بكل قالب قطعة تمر واذا خلصتي قلبيه باي شي انتي حابته مثلا اطحني اوريو و بسكوت داجستيف وجوز هند وقرفه وسمسم او شوكلاته بودره او مكسرات او شعريه باكستانيه مدقوقه ناااعم مره ..
وانتبهي من تطلعينه من القوالب على طول قلبيه بالتغطيه اللي انتي حابتها لان لو طول راح ينشف ومراح يتلزق عليه :(
وصفيها بصينية التقديم وحطي عليها اعواد وممكن تضيفين صوص بعد ..

وصحتين والف عافيه عليكم ..pb189pb189

. . .ليلىْ ~
01-02-2011, 07:22 PM
بنات أنا بسوي حفلة لأهلي :d

بسوي كيكة وبحط شموع فيها ،
طلبت من السواق يجيب لي شموع بس للأسف جاب لي نوعية غريبة مب الطويلة !

http://qkpic.com/0ec48

العادية وبريحة فانيلا بعد :/

ينفع أحطها بحديدتها على الكيكة !
مرة ضايق صدري ودي أستعجل عليها أختي بتنام وراها اختبار :9

*قفشة عسل*
01-02-2011, 07:28 PM
ماعليش بقط بس بسالك كيف اربطهpb036 ماتنقطع العجينه والفه بخيط عادي حق خياطة pb095 ماعليش تحملي اسالتي البثرة بس تحمست ودي اسويه:D

عادي يالغلا
جيبي خييييييييييييييييييييط خياطه ولا الخيط العريض

وان لفيتي المربعه على شكل الحلاوه
لفي طرف ليييين تحسين انهآآ مو مفكوكه
عشان بالقلي ماتنفك عليك اللفه ويطلع الكاكاو ويحوس لك الزيتpb093
لفي جههـ ثم روحي للجهـه الثانية بدون ماتقصين الخيط
وان قليتي وخلصتي
خليهآ تبرد واجلسي فكـكي الخيوط
ثم حطي عليهاا النستله والهرشششششششششيpb030
وغطيهآآآآآآ بقصدير صح عشان تلين عليك

همسات غروب
01-02-2011, 07:29 PM
بنات أنا بسوي حفلة لأهلي :d

بسوي كيكة وبحط شموع فيها ،
طلبت من السواق يجيب لي شموع بس للأسف جاب لي نوعية غريبة مب الطويلة !

http://qkpic.com/0ec48

العادية وبريحة فانيلا بعد :/

ينفع أحطها بحديدتها على الكيكة !
مرة ضايق صدري ودي أستعجل عليها أختي بتنام وراها اختبار :9


مابى ازعلك بس ماينفع ياقلبي
لاني بقاعدة حديد وممكن تخرب الكيكه
غير انها بريحة الفانليا
اخاف تمسك ريحتها في الكيكة
اعتقد انها مره ماتنفع

sweety.salty
01-02-2011, 07:42 PM
بناتيت :d
ابي اكلات تشبع ولا تحتاج مضغ .. طويل العمر pb192 مخلع ضروس العقل ومتعبته ومانعينه من الاكل القاسي اسبوع علشان الغرز عطوني اقتراحاتكم..
امس سويت له شوربه عدس و خضار و سليق .. من عنده افكار؟
المسكين عايش على الحليب و العصير و الزبادي :d

سوي مرقوق - جريش - مهلبيه - مكرونه فيها مويه
بنات أنا بسوي حفلة لأهلي :d

بسوي كيكة وبحط شموع فيها ،
طلبت من السواق يجيب لي شموع بس للأسف جاب لي نوعية غريبة مب الطويلة !

http://qkpic.com/0ec48

العادية وبريحة فانيلا بعد :/

ينفع أحطها بحديدتها على الكيكة !
مرة ضايق صدري ودي أستعجل عليها أختي بتنام وراها اختبار :9


مم ماتنفع على الكيك بتخرب شكله في شموع خاصه للكيك هذي تستخدم في الشمعدانات او الفواحات لكن لو ماقدرتي تجيبين ممكن تحطينها حول الكيكه :d

توت وقهوة
01-02-2011, 07:42 PM
بنات كيف اعرف صينيه التشيز الاصليه اللي مايطيح منها الخلطه واللي ماتمسك زين >يعني الكذبيه ض1

شرط الاصليه يكون لونها اسود والا مب شرط


طيب امس لقيت بقصر الاواني بس غالين وحده بدون مجموعتها ب 85 خير !!
القاها بالسعر الاخير
والا القاها عادي ف ابو ريالين وتكون اصليه وغاليه
بسرعه بليز بشتري عندي عزيمه الله يعين

ياحبيلتس يااحساس انتي نفس حالتي pb095
ذاك اليوم ايقالي بسوي كيكة اوص بس pb189 ، والله واجيك واحط قصدير من تحت وضبططت كلش عشان ايقاله الخليط ما ينكب ، ودخلت الكيكة بكل طااعة وحسيت انها استوت وحمرتها من فوق
كل ششي ماشي بس يوم جيت اقطع الكيكة من النص :eek: الخلييط باقي ما استوا pb131
بعدها قفلت الاخلاق :mad: وتزاعلت مع المطبخ ولاطبخت بعدها شي
فـ ما ادري وش السواة اخاف اتهور واسويها ثاني وتصير نفس الحكاية
؟؟
pb189pb189

حرم عبدالله
01-02-2011, 07:52 PM
بنات

ابي اسوي بكره ع الغدا مكرونه بالباشميل

بس بالدجاج وابي طريقه حلوه للكشنه

لاني كنت قبل اسلق الدجاج ويصير طعمها شين زفره فما اسوي المكرونه إلا باللحم

ياليت اللي عندها طريقه حلوه ماتبخل علي

والله يحقق ماتتمناه

الدجاج قطعيه مكعبات بعدين وحمسي بصل وحطي الدجاج ينحمس معه اضيفي فلفل اخضر واذا تبين مع طماطم او لا وبعدين في النهايه اضيفي جزر مبشور وكزبره مفرومه بعد ماتطفين النار
يمكن متأخره في الرد



+

نظره pb189 :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749754&postcount=6
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153954&postcount=4

+ أببببي وصفة توفي سهله *اخر شي والله :(pb189 !!


2ملعقه سكر ذوبيه على النار لغاية ماتتكرمل بعدين حطي علبه القشطه انتبهي بيطرطش شوي بعدها بهدا شوي وحركي حتى يذوب السكر


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات يا حلوات يا قميلات
مين شافت اله صنع الايس كريم ( ايس كريم ميكر ) بالرياض ؟؟؟
ابيها ضروري

صانعة الايسكريم شايفة في ساكو

بنات انا امس سويت عجينه فطاير وبقى نصها تعبت ودخلتها الثلاجه
واليوم مالي نفس اطبخ تعبانه ودي احطها في الفريز كم يوم واسويها بعدين

يصلح ولا تخرب ؟


لا ماتخرب بس لانك تركتيها في الثلاجه يتلاقيها حامضه شوي
خليها للبيتزا تصير زي حقت محلات الفطائر فيها طعم حموضه حلو >>>>لاني احب الحامض

stylish girl66
01-02-2011, 08:02 PM
بنات بسررعه ابي طريقه ديب ماانساه طول عمري انا رايحه السوبر ماركت هالحين

احسآآآآس جديد
01-02-2011, 08:21 PM
ياحبيلتس يااحساس انتي نفس حالتي pb095
ذاك اليوم ايقالي بسوي كيكة اوص بس pb189 ، والله واجيك واحط قصدير من تحت وضبططت كلش عشان ايقاله الخليط ما ينكب ، ودخلت الكيكة بكل طااعة وحسيت انها استوت وحمرتها من فوق
كل ششي ماشي بس يوم جيت اقطع الكيكة من النص :eek: الخلييط باقي ما استوا pb131
بعدها قفلت الاخلاق :mad: وتزاعلت مع المطبخ ولاطبخت بعدها شي
فـ ما ادري وش السواة اخاف اتهور واسويها ثاني وتصير نفس الحكاية
؟؟
pb189pb189

شريت الصينيه :(
مكتوب تيفال خبطتها عشان اتاكد خفيفه او قويه
صارت يعني
تيفال رصاصيه اخبر التيفال اسود
صناعه تايون
3 حبات ب 21
مدري متردده استخدمها والا ارجعها احس مب قويه مره زي اللي عند امي ماشاء الله :d

حمام الأيك
01-02-2011, 08:21 PM
مساء الخيرbp039
ياحلوات بسئل عن نقطة في كبك كيك التفاح لشوقر



في الخلاط حطي
نص كاس سكر نص كاس زيت
بيضتين
نص كاس مويا ملعقة فانيليا
وفي زبديه حطي بسكوت شاي علبه وحده مطحونه
وملعقة بكنج باودر
صبي عليه اللي بالخلاط
وحركي وبعدين صبيه على الكب كيك ودخليه الفرن
...
وين خلطة الكب كيك!!
ولا أي كيكة أصلحهاا وأحط الخليط فوقها;)
.....


التفاح حبه وحده تبشرينها او تقطعينها صغار
على النار مع ثلاث ملاعق نشا
وبيالة مويا وبيالة سكر
وملعقة قرفه
وبكذا تكوني صلحتي الطبقه الاولى اللي هي الكيك
ودخلتيه الفرن
بعد ماينضج حطي عليه علبة حليب مركز و6 حبات جبن كيري
ودخليه الفرن عشان يتماسك بس

متى أشوفكـ؟
01-02-2011, 08:58 PM
مرحبا بنات
بكرة طالعة زيارة وودي اخذ معي حلى لذيذ وسهل مايبغاله حوسة ويبيض وجهي عند أهل رجلي ض1
محتارة بين (كيكة أوص بس-حلى الشوفان لطابة)
كيكة اوص بس جربتها مرة طعمة بس حلى طابة مااعرف كيف طعمه يليت اللي جربته تقولي
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_180478488.jpg
الخطوط البيضا اي شوكولاتة قصدها ذي؟؟
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSFeYKtZFay39J835nuSO403q3IdhbyL c-LRrxpOvDNzzlEl8v78g&t=1
ماشاء الله شكله مرتب كيف سوت هالخطوط ؟؟في اقماع خاصة؟واذا ايوة فين ألقاها:(
الله يستر خايفة مااضبطه مع ان شكله مغرري
انتظركم الله يسعدكم عارفة ماحتقصروا ياحبيلكم

مجننه العاقلين
01-02-2011, 09:06 PM
مساء الخيرbp039
ياحلوات بسئل عن نقطة في كبك كيك التفاح لشوقر



في الخلاط حطي
نص كاس سكر نص كاس زيت
بيضتين
نص كاس مويا ملعقة فانيليا
وفي زبديه حطي بسكوت شاي علبه وحده مطحونه
وملعقة بكنج باودر
صبي عليه اللي بالخلاط
وحركي وبعدين صبيه على الكب كيك ودخليه الفرن
...
وين خلطة الكب كيك!!
ولا أي كيكة أصلحهاا وأحط الخليط فوقها;)
.....


التفاح حبه وحده تبشرينها او تقطعينها صغار
على النار مع ثلاث ملاعق نشا
وبيالة مويا وبيالة سكر
وملعقة قرفه
وبكذا تكوني صلحتي الطبقه الاولى اللي هي الكيك
ودخلتيه الفرن
بعد ماينضج حطي عليه علبة حليب مركز و6 حبات جبن كيري
ودخليه الفرن عشان يتماسك بس

ايوه هاذي هي خلطة الكب كيك

بس قصدها من كلمة صبيه على الكب كيك يعني صبيه في صينية الكب كيك bp039bp039

انا جربتها لاتخافي :D

======

بنات عندي سؤال غبي :D ايش يعني ثلثين ..احط قد ايش في الكاسه؟؟

هل يعني ثلاث ارباع .. ؟؟

روونـــه
01-02-2011, 09:09 PM
بنات بليز جاوبوني بسرعه :sm1:
مره أخذت طريقة صوص للزهره من هنا
الي هو ( زبادي ومايونيز و ليمون وثوم وفلفل اسود )
الي ابيه
كم احط زبادي ؟؟
واذا كله كم مقدار المايونيز ؟؟
الله يوفق الي بترد علي :(
bp039

سحايب
01-02-2011, 09:13 PM
ايوه هاذي هي خلطة الكب كيك

بس قصدها من كلمة صبيه على الكب كيك يعني صبيه في صينية الكب كيك bp039bp039

انا جربتها لاتخافي :d

======

بنات عندي سؤال غبي :d ايش يعني ثلثين ..احط قد ايش في الكاسه؟؟

هل يعني ثلاث ارباع .. ؟؟

يعني ياحلوة قسمي الكاس ثلاث اقسام وحطي قد قسمين بس

مجننه العاقلين
01-02-2011, 09:17 PM
شريت الصينيه :(
مكتوب تيفال خبطتها عشان اتاكد خفيفه او قويه
صارت يعني
تيفال رصاصيه اخبر التيفال اسود
صناعه تايون
3 حبات ب 21
مدري متردده استخدمها والا ارجعها احس مب قويه مره زي اللي عند امي ماشاء الله :d

راح تصدي معك بسررررررعه انا مجربتها .. يعني لازم تتتنشف بسرعه بعد الغسيل .. اما غير كذا عادي .. بس طبعا التيفال الاسود افضل وطبعا اغلى :d
===

اللي تقول ان الكيكة ماستوت من جوا معناته ان الفرن حرارته كانت جدا عاليه ..

Another Dream
01-02-2011, 09:22 PM
السلام عليكم بنات

ابي اسوي رولات الكنافه
اللي كنافه زي الاصابع في صينيه بالفرن
من تعطيني الطريقه

وعليكم السلام:D:D

تفضلي الطريقة بالصور pb030

تاخذين شوي من الكنافة وتقصين بالمقص على الطول اللي تشوفين
بالصورة :rolleyes: وتمسحين عليه شوية زبدة ذايبة وتحطين قطعة جبن كيري
مقطعة بالطول طبعا ..


http://img195.imageshack.us/img195/6848/img1836cv.jpg (http://img195.imageshack.us/i/img1836cv.jpg/)



بعدين لفيها رول

http://img201.imageshack.us/img201/5250/img1837k.jpg (http://img201.imageshack.us/i/img1837k.jpg/)


صفيها في الصينية وسقيها شوية زبدة

http://img17.imageshack.us/img17/8890/img1841tq.jpg (http://img17.imageshack.us/i/img1841tq.jpg/)



دخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت بعدين حمريها شوي من فوق وطلعيها
وسقيها شيرة وبالعافية:sm5::sm5:


http://img707.imageshack.us/img707/5495/img1870c.jpg (http://img707.imageshack.us/i/img1870c.jpg/)



مرحبا بنات
بكرة طالعة زيارة وودي اخذ معي حلى لذيذ وسهل مايبغاله حوسة ويبيض وجهي عند أهل رجلي ض1

ماشاء الله شكله مرتب كيف سوت هالخطوط ؟؟في اقماع خاصة؟واذا ايوة فين ألقاها:(
الله يستر خايفة مااضبطه مع ان شكله مغرري
انتظركم الله يسعدكم عارفة ماحتقصروا ياحبيلكم


الخطوط دايما اسويها بكيس بلاستيك واقص طرف الكيس فتحة صغيرة pb095

سحايب
01-02-2011, 09:37 PM
شريت الصينيه :(
مكتوب تيفال خبطتها عشان اتاكد خفيفه او قويه
صارت يعني
تيفال رصاصيه اخبر التيفال اسود
صناعه تايون
3 حبات ب 21
مدري متردده استخدمها والا ارجعها احس مب قويه مره زي اللي عند امي ماشاء الله :d

مبروك النجاح ياقمر وعقبال النجاح بكرة بعدpb034

انا بصراحة الصينية ماعندي طقم شاريتها بالحبة بس عندي 2 وحدة لونها رمادي والثانية سوداء وكلم حلوين
اللي اعرفه الفضية هي اللي خفيفة ومو حلوة اللي يجي معها القطعة الاسطوانية الزايدة في النص اخليها للمعجنات وكذا

انتي جربي صبي فيها موية وشوفي تتسرب والا لأpb189

والا اذا مرة خايفة بطنيها بقصدير من تحت وارفعي البسكوت شوي:sm5:

Omniyah
01-02-2011, 09:52 PM
كيف الحال بنات

فيه قبل فتتره صينيه خششب حقت حلااا

قالولي انها من ساكو او هوم بلازا

عليها زخارف من فوق اقرب مالها لون خربزي او بينك

اللي تجيب صورتها + سسعرها ربي يسسعدها


شششكرا مقدمن :$

حبة رزه مرتزه
01-02-2011, 09:57 PM
بالنسبة للكيكة اللي فيها صورة بنتك لازم من قبل بيوم او يومين تطلبينها

وانا انصحك تسوين كب كيك
وتكون زينته تصلح للأطفال مثل كذا
http://farm5.static.flickr.com/4088/4999075726_7f731fd9eb.jpg

http://www.majaless.com/up/get-4-2010-ij0jap3v.jpg

وهذي صورة حفلة ممكن تطبقين منها شي

http://up.3ros.net/get-2-2011-2ns1s4q4.jpg

وحطي فوندو شوكلاته

http://www.albrens.com/vb/uploaded/17266_1235857650.jpg

وحطي بوب كورن

http://www.indiwo.com/media/images/img_71321_popcorn_1_450x360.jpg

وحطي ميني ساندوتش توست بحشوات مختلفة

http://www.firehow.com/images/stories/user/1667/party_food_kids_sandwiches_flickr.jpg


http://bebehblog.com/wp-content/uploads/2010/04/food11.jpg


نسيت اقولك لا تسوين حلى الوردات الجوري متعبه ومب مقدرينها البزران حطي شبسات وديب معها

وحطي عصيرات
وممكن ميني هوت دوق
جيلي لأن الصغار يرغبونه
وإذا جاتني افكار بقولك عنها

ان شاء الله اكون افدتك


وحفلة رائعة لبنتكpb189



يالبي قلبك ياساره

ودي اسال اللي عندها طريقة لذيذه للفوندو لا تبخل علي

وبالنسبه للكب كيك الملون كيف اصلح الكريمه حقته شريت جبنه فيلادلفيا ولون احمر يتهيأ لي ان لها دخل بالكريمه اللي فوق عطووني طريقة كريمه تزيين حلوه وماتذوب

اترياكم :d

magic he@rt
01-02-2011, 10:15 PM
السلام عليكم
بنات الله يسعدكم اللي تعرف طريقه المبشور او الكباب المبشور
ضروري ابغاها

قـمـوره
01-02-2011, 10:21 PM
شريت الصينيه :(
مكتوب تيفال خبطتها عشان اتاكد خفيفه او قويه
صارت يعني
تيفال رصاصيه اخبر التيفال اسود
صناعه تايون
3 حبات ب 21
مدري متردده استخدمها والا ارجعها احس مب قويه مره زي اللي عند امي ماشاء الله :d

اي مثل لووني ياحسووسه انا تسذا رصاصي ع اسوود منقطه وخفيفه شووي من داخل والله ياقليبي له سنه عندي واسووي فيها حلوويات فرن وثلاجه
الرصااصي ياقليبي صدزز تصددي انا جربت النوعييين بس اللسوود احلىpb034pb034

Damage Case
01-02-2011, 10:33 PM
بنات الله يعافيكم ..


اخوي بغربة وزهق من اكل المطاعم يبي يسوي شي بالبيت

عندكم شي سهل صينيات مكرونات وتكون مقاديرها مو كثير وطريقه سريعه

مايبي رز هو ميح تراه :(

Remember Me
01-02-2011, 10:34 PM
.


بنات سؤال سريع
ينفع احط البصل والثوم بدولاب ولا احسن برا ؟

ganaj
01-02-2011, 10:40 PM
.


بنات سؤال سريع
ينفع احط البصل والثوم بدولاب ولا احسن برا ؟



عسوله لما تحطينهن في دولاب بينكتمون
ويرطبون ويخربون
عيوني حطيهم سبتات زي الخوص ارفف


اتمنى افدتك

لبى القلوب
01-02-2011, 10:43 PM
السلام عليكم

ابي فزعتكم شريت روبيان اللي جاهز للقلي
وودي اسويه بكرة للغداء اذا فيه طريقة له غير اني احطه وبس؟
ووش اسوي معه؟ لانناعائلة ماشاءالله 8اشخااص
pb189

ganaj
01-02-2011, 10:43 PM
بنات الله يعافيكم ..


اخوي بغربة وزهق من اكل المطاعم يبي يسوي شي بالبيت

عندكم شي سهل صينيات مكرونات وتكون مقاديرها مو كثير وطريقه سريعه

مايبي رز هو ميح تراه :(



ربي يرده سالم غانم ياكريم

عيوني اسهل شي
مكرونه اسبيغاتي
مقاديرة شويه وماتاخذ وقت ولذيذة
يسلقها بمويه وملح وشوي زيت
ويكشن بصل ثوم ويحط لحمه مفرومه وبهارات وصلصه
عشر دقايق ويحطاها فوق المكرونه ورشه ريحان او كزبرة او بقدونس

ويتهنى فيها
اتمنى افدتك ..

أحاديث
01-02-2011, 10:45 PM
مرا سويت كب كيك لذيذ من هنا pb189

عباره عن كيك شوكلاته ( ما اذكر اذا كان كيك عادي او جاهز pb094 )
داخله حشوة من مكونتها بانت بتر وبسكوت شااااي

ضروري ابي اسويه بكرا ,, عفست الاقلاع عفسpb131 pb131 مب متذكرة من وين ؟

ganaj
01-02-2011, 10:47 PM
السلام عليكم

ابي فزعتكم شريت روبيان اللي جاهز للقلي
وودي اسويه بكرة للغداء اذا فيه طريقة له غير اني احطه وبس؟
ووش اسوي معه؟ لانناعائلة ماشاءالله 8اشخااص
pb189



ربي يخليكم لبعض ..
وني
اقليه وسوي سيزر سلاط وحطيه بدل الدجاج
او
سوي مكرونه بصوص الثوم
واقليه وحطيه فوقها ورشه جبنه
او
حمريه ع الصاج مع شوي ثوم مهروس وزبدة
وفلفل احمر بارد ..
مع بطاطس ..


اتمنى افدتك

jOO~
01-02-2011, 10:49 PM
مساء الخير ياصبايا..
بسالكم الله يعافيكم شفتو صورتي المرفقة هذا الصحن الفخار وين احصله بالرياض او بالشمال بالاخص pb094pb094
وابي مثله بس لون بنك :sm5::sm5:
وشكراااا مقدما..pb189bp039

لبى القلوب
01-02-2011, 10:55 PM
ربي يخليكم لبعض ..
وني
اقليه وسوي سيزر سلاط وحطيه بدل الدجاج
او
سوي مكرونه بصوص الثوم
واقليه وحطيه فوقها ورشه جبنه
او
حمريه ع الصاج مع شوي ثوم مهروس وزبدة
وفلفل احمر بارد ..
مع بطاطس ..


اتمنى افدتك

اميييين ياااربpb189

يسلموو اختي على المساعدة بس اذافيه شيء غير هالاشياء يكون افضل<طرار ويبي ثوب كبكpb094

يارب مطر
01-02-2011, 11:12 PM
مرا سويت كب كيك لذيذ من هنا pb189

عباره عن كيك شوكلاته ( ما اذكر اذا كان كيك عادي او جاهز pb094 )
داخله حشوة من مكونتها بانت بتر وبسكوت شااااي

ضروري ابي اسويه بكرا ,, عفست الاقلاع عفسpb131 pb131 مب متذكرة من وين ؟

مرحبا شوفي هنا كبك كيك غرور اسمه ريسيس يمكن هو اللي تبغين
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=650004

يارب مطر
01-02-2011, 11:14 PM
مساء الخير ياصبايا..
بسالكم الله يعافيكم شفتو صورتي المرفقة هذا الصحن الفخار وين احصله بالرياض او بالشمال بالاخص pb094pb094
وابي مثله بس لون بنك :sm5::sm5:
وشكراااا مقدما..pb189bp039
فيه عند الهزازي وفيه برضوا اشكال عند الدانوبbp039

روح الفجر
01-02-2011, 11:15 PM
بنات
الاعواد اللي تنحط ع التمريه
من وين اخذها؟؟

قيروان
01-02-2011, 11:24 PM
بنات
الاعواد اللي تنحط ع التمريه
من وين اخذها؟؟





شايفة مثلها بس ملونة عند ياسلام >> ابو ريالين

ويقولون انها عند الهزازي

قطراات الندى
01-02-2011, 11:24 PM
بنات ألقى هالاغراض بـ بنده

بهارات التاكو (مكسيكيه)
http://up.3ros.net/get-2-2011-t5v47bs5.jpg

جبن البيتزا
http://up.3ros.net/get-2-2011-wos7l6wy.jpg

بهارات ايطاليه
http://up.3ros.net/get-2-2011-qdpi4zf3.jpg

DeedEe ~
01-02-2011, 11:28 PM
بنات ألقى هالاغراض بـ بنده

بهارات التاكو (مكسيكيه)
http://up.3ros.net/get-2-2011-t5v47bs5.jpg

جبن البيتزا
http://up.3ros.net/get-2-2011-wos7l6wy.jpg

بهارات ايطاليه
http://up.3ros.net/get-2-2011-qdpi4zf3.jpg

ايه بعضها تحصلينها نفسها وبعضها براندات ثانيه pb058

>فزولها<
01-02-2011, 11:46 PM
اشوف البنات بموضوع وش اكلتوا اليوم طايحين بكب كيك اسمه (كوب كيك التفاح بالقرفه لشوقر )
تكفوووون متحمسه اصلحه ابي رابط الموضوع بصلحه بكره


الله يسعدكم محتاجه الرابط بسويه بكره
وهو يجي كب كيك وعلى الوجه طبقه بيضاء وفوقها تفاح وقرفه

رنين الشوق
01-02-2011, 11:48 PM
بناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات ابسأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأألكم


ابسوي بسبوسة الجاااااااااااااااااااااااااااااااالكسي وابسالكم ايش نوووع الشكولاته البودره اللي احطه انا عندي هنتر المره تنفع اولا لا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


في احد مجربه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بخ !
01-02-2011, 11:50 PM
اشوف البنات بموضوع وش اكلتوا اليوم طايحين بكب كيك اسمه (كوب كيك التفاح بالقرفه لشوقر )
تكفوووون متحمسه اصلحه ابي رابط الموضوع بصلحه بكره

سمي هذي طريقته


في الخلاط حطي
نص كاس سكر نص كاس زيت
بيضتين
نص كاس مويا ملعقة فانيليا
وفي زبديه حطي بسكوت شاي علبه وحده مطحونه
وملعقة بكنج باودر
صبي عليه اللي بالخلاط
وحركي وبعدين صبيه على الكب كيك
التفاح حبه وحده
على النار مع ثلاث ملاعق نشا
وبيالة مويا وبيالة سكر
وملعقة قرفه
وبكذا تكوني صلحتي الطبقه الاولى اللي هي الكيك
ودخلتيه الفرن
بعد ماينضج حطي عليه علبة حليب مركز و6 حبات جبن كيري
ودخليه الفرن عشان يتماسك بس
وبعدين خلطة التفاح وبالثلاجه عشان يبرد

بناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات ابسأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأألكم


ابسوي بسبوسة الجاااااااااااااااااااااااااااااااالكسي وابسالكم ايش نوووع الشكولاته البودره اللي احطه انا عندي هنتر المره تنفع اولا لا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


في احد مجربه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا دايم اسويها بـ شوكلاته بودره هيرشي , وهي مرّه اساساً
فـ عادي ماتضر سويها وتوكلي على الله bp039

شجن الذكريآآآت
01-02-2011, 11:52 PM
مرحبا اللي تعرف طريقه تتليبله البطاطس الولبيه تعطيني الطريقه

انا اشوف احسن شي تقلينها بدون تتبيله ولا شي
واول ما تطلعينها من الزيت ترشين اللي تبين ملح ، بابريكا ، بهار باربيكيو ، فلفل حار



عندي اله صنع المصابيب
اقدر اسوي فيها وافل ؟؟

وابي طريقة وافل تنفع لها الاله
الوافل لازم له هالآله

http://s7.sears.com/is/image/Sears/00848209000



ساعدوني بسندويشات :(
بكرا بنسافر ومحتاره وش اسوي بالطريق pb094
عندي مرتديلا ودجاج واجبان ولبنه وبيض وخس وخيار وطماطم :D
وعندي صامولي وخبز وتوست :D
لا تسوين بيض اذا بتاكلونه بعد وقت طويل ولا تحطين طماطم عشان ما يلين الخبز
سوي بالتوست لبنه وزعتر ، كلوب ساندوتش بدون بيض
بالصامولي جبن شرايح وخس
الخبز اللبناني ادهنيه جبن سائل او فيلادلفيا وخيار



اهلين بنات

انا راح اصلح حفله لبنتي باولى ابتدائيpb094
:mad: مدري من ضربني على يدي وقال صلحي :( من جد بنات ورطه خدامتي هجت وماعندي حاليا خدامه وعندي 3 شيلدرن الله يحفظهم bp039:D وواحس ان وقتي ضيق لان الحفله الخميس
المهم
انا مسويه منيو بسيط ووقولولي هل اقدر اسويه الاربعاء او اليوم الثلاثاء لان هذي فرصتي
الخميس يادوب ارتب الاكلات بس سؤالي هنا .. هل اصلح الاكلات واحطها بالفريز او الثلاجه مابي يخرب شكلها وطعمها :(pb189


المنيوbp039
طبعا كيكه عليها صووره بنتي بس ودي اسال يمديهم يصلحونها قبل بيوم يعني اروح لهم اليوم ولا بكره اخاف اروح بكره وويقولون مايمدي pb036:D والمشكله اني بكرا معزومه :sm1: ياربي الظاهر من جد مايمديني يارب استر


انا من رايي يا كب كيك يا الكيكه
لان ماله داعي نوعين كيك ، بس افضل الكب كيك بدل حوسه التقطيع وعشان مايحوسون بالاكل

سوي بوب كورن عادي وبوب كورن كراميل ، شيبس وديب

ساندوتشات : تونه ، كلوب بالتركي المدخن ، تشكن سالاد ، بيبيي برقر

فوندو مع فراوله وبرتزل مالح وويفر بالبندق اصابع و ويفر لواكر و باوند كيك مقطع مكعبات ومارشملو

طريقة الفوندو : سخني كريمة خفق بس لا توصل للغليان وضيفي لها شوكولاته بالحليب مبشوره
وحركي لحد ما تذوب الشوكولاته وضيفي لو عندك ملعقه ملعقتين كورن سيرب

ليل~
01-02-2011, 11:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
pb189
بغيتكم بطلب الله لا يهينكم يا شيفات يا مبدعات
:sm5::sm5:
أبغى طريقه أحللللللللى فوندو
ما اعرف له اذا بغيت بس اخذ نوتيلا واحميه بالميكرويف ابغى طريقه حلوه ويصير سايح ولذيذ
pb189

لكم الله يسعدكم
bp039

احساس الغيم
01-02-2011, 11:56 PM
بنات
الاعواد اللي تنحط ع التمريه
من وين اخذها؟؟

هلا اختي ..
انا شخصيا استخدم اعواد تحريك الشاهي اللي يجيك عود طويل ونهاية ملعقه صغينونه واكثر شي يقدمونه المقاهي مع الكوفي اخذها واكسرها من الوسط وارمي الجزء اللي فيه الملعقه واخذ اللي فوق اذ مافهمتي وش اقصد خبريني عشان انزل لك صوره ..

ليل~
02-02-2011, 12:01 AM
اشوف البنات بموضوع وش اكلتوا اليوم طايحين بكب كيك اسمه (كوب كيك التفاح بالقرفه لشوقر )
تكفوووون متحمسه اصلحه ابي رابط الموضوع بصلحه بكره


مدري اذا تقصدين هذي

هناpb189 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20872251&postcount=3)

W O0O W
02-02-2011, 12:08 AM
مرحبا
انا عندي ورق عنب مفرزن سوته لي وحده
بس ابي اسال الحين اذا جيت بسويه كيف احطه في قدر وافتح عليه النار ولا احطه في صينيه وادخله جوا الفرن ؟؟؟

اللي عندها فكره ياليت تفيدني

دابة سليمه
02-02-2011, 12:10 AM
جتني تقييمات يبغون طريقة كيكة القرفه
سمو هذي طريقتها pb189

http://img268.imageshack.us/img268/4035/ww1q.jpg

كيكة القرفه :

واحد ونص كاس دقيق + ١ م كبيره بكنج بودر
في الخلاط
ثلاث ارباع كاس حليب سايل
بيضتين
١ كاس سكر
نص كاس زيت
فانيلا
١ م كبيره قرفه

بعد النضج نسوي كم فتحه في الكيكه ونصب على الوجه هالخلطه:
بكاس الجبن الصغير نقيس
كاس حليب بودره +كاس سكر + نص كاس ماء بارد + ١ م كبيره جبن ابيض
تخلط في الخلاط وتصب على الوجه

للزينه
لوز مجروش +جوز مجروش + فول سوداني مجروش
وتصبين فوقها كراميل يعني تخططون فوقها pb027


وبالعافيه عليكم pb189

ميرندا بالحليب
02-02-2011, 12:10 AM
بنآآآآآآآآآآآآت ممكن مسآآآعده

أنا عندي قرنبيط كثير وآذكر آن فيه خلطه نخلطها مع القرنبيط وبعدين نقليها

آآآبي هذي الخلطه :D


bp039 لكم

عصفورة الرياض
02-02-2011, 12:14 AM
السلام عليكم ..

معليش ممكن تعطوني طريقة مضبوطة لصنع البوب كورن في البيت ؟

تعببببت بصراحة كلما صلحته احترق آخره ...:(

ولا ينفش منه إلا قليل :(

sweety.salty
02-02-2011, 12:18 AM
.


بنات سؤال سريع
ينفع احط البصل والثوم بدولاب ولا احسن برا ؟


نصيحه من تجربه البصل عشا يطول عندك اطول فتره ويحتفظ بقوامه وشكله ومايننبت حطيه بالثلاجه صدقيني جلسته برا تجيب حشرات صغيره ويخرب
الثوم ممكن تخلينه برا بشبك بس مو جوا الدولاب
او ممكن تطحنينه مع شوية مويه وحطيع بعلب بالفريز افضل

bp039

دابة سليمه
02-02-2011, 12:20 AM
مرحبا
انا عندي ورق عنب مفرزن سوته لي وحده
بس ابي اسال الحين اذا جيت بسويه كيف احطه في قدر وافتح عليه النار ولا احطه في صينيه وادخله جوا الفرن ؟؟؟

اللي عندها فكره ياليت تفيدني

جبيبي قدر او كاتم وصفي تحت بطاطس حلقات وبصل وطماط حلقات وصفيه تحت
بعدين صفي ورق العنب فوقه بشكل مرتب فوق بعض
جيبي صحن صبي فيه كاس مويه حاره وذوبي فيا حبتين ماجي وعصير ليمونتين وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل حركيهم وصبيهم على ورق العنب
وصبي زيت زيتون تقريبا خمس ملاعق كبار
اغلي مويه زياده وصبيه على ورق العنب بس انتبهي لايغطي الورق
شبي عليه النار وحطي فوق الورق صحن وحطي فوق الصحن قدر فيه مويه عشان يرصه وخليه مفتوح مجرد ماتشوفينه بدت تغلي موية الورق شيلي الصحن والقدر وسكري عليها غطاء الكاتم وخليه ساعه كامله على نار هاديه
عقب شيليه من على الفرن وخليه يبرد بعدين افتحي الغطاء وصفيه في الصحن
وبالعافييييه pb189

بنآآآآآآآآآآآآت ممكن مسآآآعده

أنا عندي زهره كثير وآذكر آن فيه خلطه نخلطها مع الزهره وبعدين نقليها

آآآبي هذي الخلطه :D


bp039 لكم

قطعي الزهره وغسليها وجيبي بيضتين وشوي فلفل اسود وشوي ملح
اخفقيهم مع بعض وغططي الزهره فيها واقليها في الزيت ..

آهات حزن
02-02-2011, 12:36 AM
http://www.qaym.com/image/2077/8463.jpg
وشلون اضبط الكريب زي كذا الله يعافيكم :sm3:pb189

قطراات الندى
02-02-2011, 12:38 AM
بنآآآآآآآآآآآآت ممكن مسآآآعده

أنا عندي قرنبيط كثير وآذكر آن فيه خلطه نخلطها مع القرنبيط وبعدين نقليها

آآآبي هذي الخلطه :d


bp039 لكم



نقطع الزهره وننقعها في ماء وخل بعد كذا نصفيها ونتركها تجف تماما
الطبقه الاولى / ناخذ الزهره ونرشها بشوية طحين ابيض تقريبا 2 م ك ونقلبهم جميع

الطبقه الثانيه / نخفق بيضه او بيضتين حسب كمية الزهره مع ملح وفلفل اسود وبابريكا

ونضيفهم للزهره مو نقلب الزهره فالبيض حبه حبه

لا ناخذ طاسه عميقه ونحط فيها الزهره ونضيف البيض ونقلبهم سوا لحد مااتتشبع الزهره

الطبقه الأخيره

طحين - بقسماط - سمسم - بابريكا - بقدونس مفروم - ملح - فلفل اسود

ممكن تضيفين اي بهارات حابه نكهتها ماسالا - بهارات ايطاليه ...الخ

نقلب الزهره فيه لحد ماتتغلف كويس نحطها فالثلاجه تمسك عليها الطبقه ونولع الزيت لحد ماتصير حرارته وسط

نبدا نقلي الزهره ونقلبها لحد ماتصير ذهبيه

بربه
02-02-2011, 12:44 AM
اهلييين ياجميلاااااات
:sm12:
شفت بكارفووور .. قلاية - مقلاة - سيراميك .. ! يعني غير عن التيفال اللي مشغل امنااا كل شوي متجرح ومتخدش وخبركم ان تخدش مب زين ويضر وو و و والخ :mad:... فـ وش رايكم فيها من جربتهاااا وشرتهااا ؟؟؟؟؟؟؟؟
وسعرها غالي بعددد الحجم وسط اكبر من الصغير ب شوي ب 90 .. ولونها مايجي اسود لا رصصاصي وبيج ! وشكلها من اول نظرة حححححححلووة حبيتهاpb189pb094

7ory
02-02-2011, 12:48 AM
سلام بنات ات\كر قد سويت رز بالروبيان اخذته من هنا مررره لذيذ بس ضاعت طريقته

اللي اتذكره ان الروبيان ينقع مع بهار وزنجبيل وبعدين مدري يقلي كذا ولا يغطط

وبعدين رز ابيض والظاهر معه بصل اخضر
ما اتذكر زين

اللي عندها الطريقه ولا حولها ابيها :(

اما اللي الروبيان مكشن ما احوبها ابي نفس اللي قد جربت

جايني اليوم ربيان طازه من الشرقيه ابي ازينه بكره

نظرة الطيب
02-02-2011, 12:50 AM
بنات أكره شيء بالمطبخ
إذا جيت اقطع البصل أو أهرس الثوم إلى درجة اني كرهت الطبخ من هالمرحله
عندكم حل أحفظهم هم وكيف ومابيها تخررررب ؟

مجموعة ذكريات
02-02-2011, 12:54 AM
السلام عليكم ..

معليش ممكن تعطوني طريقة مضبوطة لصنع البوب كورن في البيت ؟

تعببببت بصراحة كلما صلحته احترق آخره ...:(

ولا ينفش منه إلا قليل :(

حطي بقدر تقريبا ملعقه ونص زيت على النار هاديه وخليه مغطى شوي لحد ماتحسي ان الزيت سخن شوي مو كثير حطي عليه مقدار من الحبوب تقريبا ربع كأس بس..وارجعي غطي القدر بتسمعي صوت الفشار كل ماجلستي شوي شيلي القدر وهزيه.ورجعيه على النار..لما تنتهي الطقطقه..خلاص..
يكوون جاهز ...

حنين الماضي
02-02-2011, 12:54 AM
لبى القلوب
الربيان تقدرين تسوين به برياني بالربيان

او تقدرين تسوين به صالونه بالربيان
احمسي البصل و الثوم والزنجبيل وتبيليهم
ثمن حطي الربيان...وحركيه وخليه نار صغيره
في الخلاط ثلاث ارباع كاس مويه و كزبره...و توابل شويه
و نص علبة صلصه ....جبن ملعقه صغيره اي نوع واخلطيهم
وصبيها على الربيان وخليه يطبخ
وفيه طريقه ثانيه ممكن تسوينه مثل الفهيتا
يعني احميسها مع فلفل بارد ملون وبصل وفطر
.................................................. ..........


Damage Case
اختي الله يحفظ اخوك ويرجعها لكم سالم يارب
ممكن يسوي بيتزا بالتورتيلا صوص البيتزا الجاهز يدهن فيه التورتيلا ويحط عليها جبن مبشور
واذا يبي فطر وفلفل بارد ويدخلها الفرن من تحت وفوق
ممكن نفس الصوص الجاهز يطبخه في قدر ويزيد عليه شوي مويه
ويسلق له مكرونه شوي ويحطها عليه
ممكن يسوي له ساندويتشات مرتديلا بالدجاج
او شاورما يحمسها وهي مقطعه صغار ويحط عليها فلفل اسود وملح

@ خزامى @
02-02-2011, 12:56 AM
السلام عليكم ..

معليش ممكن تعطوني طريقة مضبوطة لصنع البوب كورن في البيت ؟

تعببببت بصراحة كلما صلحته احترق آخره ...:(

ولا ينفش منه إلا قليل :(
سخني القدر وحطي زيت وإذا سخن القدر شوي حطي الذره
وغطي القدر وإمسكيه بقفازات عن الحراره وحوووسيه فوق تحت
عشان تنتفخ كل الحبات وحطي الملح وبس

أو إشتري آلة الذره تلاقينها حجم صغيير بساكو وقصر الاواني وب 50 ريال
وروووعه .

مجموعة ذكريات
02-02-2011, 12:57 AM
بنات أكره شيء بالمطبخ
إذا جيت اقطع البصل أو أهرس الثوم إلى درجة اني كرهت الطبخ من هالمرحله
عندكم حل أحفظهم هم وكيف ومابيها تخررررب ؟

انا اسويهم بالمولينكس حق اسبوع واحطهم بعلب ه شفافه محكمه عشان ما تطلع الريحه بالثلاجه..

Reema 99
02-02-2011, 12:58 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
pb189
بغيتكم بطلب الله لا يهينكم يا شيفات يا مبدعات
:sm5::sm5:
أبغى طريقه أحللللللللى فوندو
ما اعرف له اذا بغيت بس اخذ نوتيلا واحميه بالميكرويف ابغى طريقه حلوه ويصير سايح ولذيذ
pb189

لكم الله يسعدكم
bp039
بصراحه جربت طرق كثير بس ما اعجبتني زي هذي الطريقه جيبي 3مارس صغير مع شوي زبده وحطيها بصنيه وذوبيها وبعدين حطي نص علبة قشطه او اقل واخلطيها وتمتعي باحلى فوندو

حنين الماضي
02-02-2011, 01:00 AM
بنات أكره شيء بالمطبخ
إذا جيت اقطع البصل أو أهرس الثوم إلى درجة اني كرهت الطبخ من هالمرحله
عندكم حل أحفظهم هم وكيف ومابيها تخررررب ؟


مرحبا اختي الله يكون بعونك
شوفي الثوم تقدرين تسنبدلينه بالمطحون
او فيه ثوم جاهز بالسوبر ماركت مهروس وخالص
وفيه ذيك الي تهرس الثوم كانها مثل المفك تحطينها وتضغطين على الثوم
البصل اما انك تخلين شغالة اهلكpb095 تقطع لك كميه وتحطينها بعلب وكل يوم شوي
او تشترين براون الي تقطع البصل مكينه صغيره وترتاحين

@ خزامى @
02-02-2011, 01:00 AM
آهااات الحزن

شوفي موضوع بحريات ومنوعات لريما 511
الله يعطيها العافيه

موجود فيه الكريب

همس !
02-02-2011, 01:03 AM
بنآآآآت الخميس عندي حفلة باربكيو أنآوصديقآتي pb189pb189


وش أحتاج أجيب من السوبر ماراكت أغراض ..

بليييييز لآتبخلون علي . bp039

الظلم ظلمات
02-02-2011, 01:21 AM
بنآآآآت الخميس عندي حفلة باربكيو أنآوصديقآتي pb189pb189


وش أحتاج أجيب من السوبر ماراكت أغراض ..

بليييييز لآتبخلون علي . bp039
صدور دجاج وافخاذ بس بجلد اذا تبين تتبلينها بالبيت
او متبله وجاهزه
اعواد شوي
ذره
طحينه لصوص الشوي
بصل ابيض وبقدونس للسلطه
مايونيز وكتشب

حنين الماضي
02-02-2011, 01:22 AM
الحين ياحلوات
الببريكا عجزت القاه...
طيب وش نستفيد منه
بس لون للاكل ..!!
ومين يعرف طريقة صوص الاحمر يشبه الي يحطونه دومنيز بيتزا
الف شكر لكم

همسات غروب
02-02-2011, 01:24 AM
الحين ياحلوات
الببريكا عجزت القاه...
طيب وش نستفيد منه
بس لون للاكل ..!!
ومين يعرف طريقة صوص الاحمر يشبه الي يحطونه دومنيز بيتزا
الف شكر لكم

ياقلبي تلاقيه في اي سوبرماركت
انا دايما اخدو من الدانوب
وهوا مو لون لا ياقلبي
بهار يعيطي نكهة حلوه للاكل زي نكهة الشوي تقريبا
مره لذيذ

رورو11
02-02-2011, 01:33 AM
بنات أكره شيء بالمطبخ
إذا جيت اقطع البصل أو أهرس الثوم إلى درجة اني كرهت الطبخ من هالمرحله
عندكم حل أحفظهم هم وكيف ومابيها تخررررب ؟







قطعي كميه كبيرررره

وسوي كشنتك العاده


وخليه بقدر بثلاجه


ومايتغير يجلس معك اسبوووووووع



واريح لك

Miss Designer
02-02-2011, 01:36 AM
فتيات pb189
زوجي يتغدا فالعمل ..ابغى اقتراحات لغداء مايحتاج فرن او ميكرويف يتحمى ..
ساندويشات الأجبان بانواعها ماتصلح وش ممكن غيرها ؟
فكرت ولا لقيت شي مناسب ..:confused:

تقدرين كلوب ساندويتش بالدجاج

طريقته :
اسلقي صدور دجاج مع بهارات وملح
لما تنضج نتفي الدجاجه صغاااار ( تنتيف مو تقطيع ) :d
وحطي معاها كم ملعقة مايونيز لحد ماتصير مثل العجين تتكور معك وملحيها لو تحتاج ملح
واحشي الخبزه ( أنصحك بالخبز الفرنسي من باندور ) مع شرائح طماطم وخس وجبن سلايس ( شرائح )
ولو حابه كمان شرائح مخلل خيار

ميزتها / ماتحتاج فرن ولا تسخين ولا شي هذي من الساندويتشات البارده

الين الاحساس
02-02-2011, 01:43 AM
ساعدوني ياحلوين
قبل شوي سويت الغداء وطلع شي يحززززن راح تعبي pb093

سويت ايدام خضار بطاطس وباذنجان وكوسا وجزر المهم طلع مووووووووويه

شكلي مكثره المويه ولافيه طعممممم ابدا

ايش اسووووي فيه

اسوي مرقه ثانيه واقلل المويه مررررررهواحطها على السابق

او ايييييييييييييييييييششش

قمر الزمان77
02-02-2011, 01:48 AM
ساعدوني ياحلوين
قبل شوي سويت الغداء وطلع شي يحززززن راح تعبي pb093

سويت ايدام خضار بطاطس وباذنجان وكوسا وجزر المهم طلع مووووووووويه

شكلي مكثره المويه ولافيه طعممممم ابدا

ايش اسووووي فيه

اسوي مرقه ثانيه واقلل المويه مررررررهواحطها على السابق

او ايييييييييييييييييييششش

جربي تضيفين ملعقتين دقيق
اضيفيها بالمنخله
طبعا عالايدام
بالتوفيق ان شاء الله يكون افدك

Kimora
02-02-2011, 01:54 AM
-

ولا عليكم امـر

وش اسم الربيان الكبير بس الأبيض موب الرمادي :(
وافضل نوع سمك
مابي فيليه مقطع لااااا
ابيها كامــله ..
( عطوني أسماء عشان اروح السواق :( )

سدن
02-02-2011, 02:10 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

سدن
02-02-2011, 02:20 AM
صبايا + سيدات الركن
صباحكم جنة
زي ماأنتو شايفات الركن صار أكثر سهالة من أول من ناحية القوانين
أعطيناكم المجال بالأسئلة وبرضو تجي إعتراضات على فتح المجال للتكرار طيب وبعدين !!
أحترنا معاكم والله pb036 :D
حابة انبه على كم شغله عشان لايكون الركن ممل والبنات اللي يساعدوكم يطفشو ويهجو :D
ردود الشكر ممنوعة
الإقتباس
مو تقتبسو كل سؤال برد لا :D
أجمعو الاجابات برد واحد عن طريق الإقتباس المتعدد ماتعرفو الطريقة راجعو الدستور
بعد كذا اللي ماتدمج مضطرة اسفة لحذف الرد الثاني
وحده طلبت وصفة
موتجي وحده وتقولها ارجعي صفحة اثنين :D كملي جميلك وحطي الرابط ولا بيصير ردك مالو أهمية
قبل طرح أي سؤال البحث شغال وراح يساعدكم كثير
-
مغلق لـ القراءة

BSMAH
03-02-2011, 02:32 PM
الموضوع بين يديكمpb189

نظرة الطيب
03-02-2011, 03:10 PM
بنات الرياض وين الدانوب ؟

أختي بتجيني بكره عندكم أفكار أقدمها مع الشاهي والقهوه
فكرت بحلآ باونتي وكرات الجوزا بالشعيريه وش أقدم من موالح
ماعندي صدور دجاج ينفع دجاج ‏?عَ’ـآإٌديّ ؟
وعصيرات أبي أفكار عصير يكون خيالي

Puzzle
03-02-2011, 03:14 PM
بنات الرياض وين الدانوب ؟

أختي بتجيني بكره عندكم أفكار أقدمها مع الشاهي والقهوه
فكرت بحلآ باونتي وكرات الجوزا بالشعيريه وش أقدم من موالح
ماعندي صدور دجاج ينفع دجاج ‏?عَ’ـآإٌديّ ؟
وعصيرات أبي أفكار عصير يكون خيالي


الدانوب عندك بحياة مول وَ فيه بِ بانوراما ..
ينفع الدجاج العادي إي bp039 ..

ساعدوني ياحلوين
قبل شوي سويت الغداء وطلع شي يحززززن راح تعبي pb093

سويت ايدام خضار بطاطس وباذنجان وكوسا وجزر المهم طلع مووووووووويه

شكلي مكثره المويه ولافيه طعممممم ابدا

ايش اسووووي فيه

اسوي مرقه ثانيه واقلل المويه مررررررهواحطها على السابق

او ايييييييييييييييييييششش

لما تسوين الايدام خذي لك منه كم حبه بطاطس وَ إخلطيهم في الخلاط
وَ إرجعي صبيهم على الايدام وَ خليه يطبخ ..
كذا بتطلع لك خاثره وَ مو مويه bp039 pb189

مسز ماربل
03-02-2011, 03:32 PM
الله يوفقكم ياصباياpb189
ابي كيكة فيها جوز هند تكون خفيفه وسهله ومنتفخه وهشه بليييييييز متوحمه عليها:(

قصيميه..}
03-02-2011, 03:50 PM
الله يوفقكم ياصباياpb189
ابي كيكة فيها جوز هند تكون خفيفه وسهله ومنتفخه وهشه بليييييييز متوحمه عليها:(

كيكتي بجوز الهند

المقادير

بالخلاط { 2 بيضه - كاس سكر <<اخلطيهم سوا لين يصير لون مايل للبياض بعدين حطي نص كاس زيت - علبة زبادي }

كاس طحين ابيض منخول - كاس جوز الهند - ملعقة باكنج بودر

اخليطهم سوا ودخليهم الفرن واذا تحمرت شربيها نستله او شيره .. وبالعافيه


..................

للبنات الي طلبوا مني طريقة الخضار

تفضلوا

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/WXV64962.jpg


المقادير والطريقة سوا
بطاطس وزهرة وباذنجان مقليه
جزر وكوسا مسلوقه بس انتبهي تطولين عليهن بالسلق خليهن نص استوى
بعدين كشني بصل لين يذوب وحطي عليه فلفل بارد وحار وطماط مقطع وكشنيهن لين يذوبن بعدين حطي عليهن كاتشب وصلصة الصويا الحلوه ومعجون طماط وبهارات وكركم وملح وفلفل اسود قصري عليهن لين يتسبك وبعدها حطي الخضار المقليه والمسلوقه وقلبيها بشويش حتى ما تنهرس واتركيها ع النار خمس دقايق ... وبالعافيه

اتمنى يكون شرحي واضح ..:)

نظرة الطيب
03-02-2011, 03:50 PM
تحطين الخضار والدجاج بصينية وتحطين بالخلاط ..
بصل وطماط وفلفل بارد وصلصة وملح وبهارات وقشطة وشوي جبن سايل ..
اذا انهروا .. صبيه على صينية الدجاج ..
قصدري الصينية وحطيها باعلى رف بالفرن وخليها ساعة ساعة الا الربع ..
من دون ماء ..
بتاكلين صوابعك وراها ~

هالطبخه في وحده نزلتها
اللي جربوها كيف طعمها

Emotions
03-02-2011, 04:16 PM
بنات ممكن تركزون معاي شوي pb192pb027

ابي اسوي كيكة واكتب عليها اوكي ؟؟

عندي خليط جاهز ابيض ...

- اش ممكن اغطيه بايش ؟؟
- والكتابة تكون بكريمة خفق واضيف ملونات ؟؟
- طيب اش اسهل طريقة للكتابة على الكيكة :confused:

الله يسعدكم بانتظار مساعدتكم pb189pb189

*قفشة عسل*
03-02-2011, 04:40 PM
صباياآآآآآآآآآآآآآ

ممكن طريقة لبلح الشآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآم

عندي الأله ششريتهآآآآآآآآآآآ وابي طريقة حلوه
وهششششششه
تكوووووووووووووووووووون لأن سويت اليوم مادري يابسه ومقرمشه
بسس ليشش صاارت يابسسسسسسسسسسسسه؟

S2 S2
03-02-2011, 04:44 PM
بنـــآت الله يعااافيكم ابي عجينة
وصلصة بيتزآآآ كوويسسسه اوي اوي :sm5:
والمقادير عادي اقدر اجيب كلش
بس ابيها مضبوطه :rolleyes:

صوت برائحة المطر
03-02-2011, 04:48 PM
بنات الرياض وين الدانوب ؟

أختي بتجيني بكره عندكم أفكار أقدمها مع الشاهي والقهوه
فكرت بحلآ باونتي وكرات الجوزا بالشعيريه وش أقدم من موالح
ماعندي صدور دجاج ينفع دجاج ‏?عَ’ـآإٌديّ ؟
وعصيرات أبي أفكار عصير يكون خيالي

ينفع الدجاج الكامل , والعصائر جربي الغازية خرافية جدا في النكهة.

nony ©
03-02-2011, 04:50 PM
مسا الخير بنات ,,pb189

أسعفوووني :sm1: ..
في جبنيه كنت اسويها برمضان بس نسيت مقاديرها :D ,, اتذكر فيها كاسين جبن سايل و كاس دقيق
بس ما اتذكر مقاديرها بالضبط !!

يا حبيلكم اللي تعرفها تعطيني اياها ضروووووري :sm1:pb189 ,,







||bp039

*.عاشقة الورد.*
03-02-2011, 06:53 PM
مساء الخير

بنات ابغى طرق الصوص الخاصه بالشبسات

*قفشة عسل*
03-02-2011, 06:54 PM
bp039

في جبنيه ||bp039


هلا يالغلا
هذي جبنيتي مظبوطه لاتزيدين ولا تنقصين
من اقلاع
2 كاس طحين
1 ملعقه كبير خميره
1 ملعقه باكم بودر
3 ملاعق حليب بودره نيدوو
3 ملاعق جبن سايل
ربع كاس ماء


لا تنسيني من دعواتك يالغاليةpb189

حلم الوجود
03-02-2011, 06:59 PM
يا حلوات ابي مقادير الصلصة مدري الخلطة البيضا اللي تنحط فوق الفول

shadeeen
03-02-2011, 07:00 PM
مسا الخير بنات ,,pb189

أسعفوووني :sm1: ..
في جبنيه كنت اسويها برمضان بس نسيت مقاديرها :D ,, اتذكر فيها كاسين جبن سايل و كاس دقيق
بس ما اتذكر مقاديرها بالضبط !!

يا حبيلكم اللي تعرفها تعطيني اياها ضروووووري :sm1:pb189 ,,







||bp039


كأس دقيق
كأس جبن سائل وأنا زدت حبتين جبن كيري
ملعقة شاي خميرة
ربع كأس ماء
زيت للقلي
وشيره

المقدآآر على حسسب الاشخآص اظن bp039

او

المقادير :

جبنة صفراء كبيرة ( جبنة تشدر ) ، كوب دقيق

حليب سائل , رشة ملح ، بيضة ، نصف اصبع زبدة ، ماء اذا لزم الامر .


الطريقة :

1- تفرم الجبنة الصفراء بألة الفرم الخاصة بها اليدوية او في الخلاط وتوضع في صينية كبيرة .

2- يوضع فوق الجبنة المفرومة الدقيق والبيضة والملح ونبدأ بخلط هذه المقادير معا باليد ستلاحظين انها بدأت تتماسك وانها اصبحت لينة قبل ان نضيف لها الحليب لذلك سنضيف الحليب حسب الحاجة بمعنى انه ليس من الظروري وضع كوب الحليب بأكمله على المقادير وبعد ذلك نضيف له قليلا من الماء حتى تتماسك العجينة اكثر... نستمر في العجن باليد الى ان تصبح العجينة متماسكة ولينة ... وبعد ذلك نترك العجينة ترتاح قليلا .

3- نحضر النشابة وناخذ جزء من العجينة ونفرده على النشابة الى ان تصبح دايرية الشكل وبعدها ناخذ السكين ونقطع جوانبها لنعمل شكل مربع ومن ثم نبدأ في تقطيع هذا المربع ونعمل منه عدة مثلثات صغيرة وهكذا بقية العجينة .

4- نسخن زيت في المقلاة ثم نبدا بتحمير الاشكال المثلثية التي شكلناها من العجينة الى ان يصبح لونها ذهبي ونرفعها من على المقلاة ونضعها في طبق التقديم ..

صدقوني ان قلت لكم مافي الذ منها واطيب وعملها جدا سهل وسريع

ان شاء الله تكون الي تبيينها

مساء الخير

بنات ابغى طرق الصوص الخاصه بالشبسات



المقادير:
1\ علبه زبادي

1\بهارات الاندومي


وبس

الطريقه:


تحطين البهارات على الاندومي وبالعافيه


لكن انتبهو ان لكل علبه زبادي بهارات وحده بس لاتزيدون لانه بيطلع مالح

وطريقة اخرى




المكـــونــآآت ..

1/ علبتــين زبــآدي المــرآآعــي .. :D
2/مـآيونيز <<ترآ هــذآ الشي آنـآ مــآآرآ مآ آحبووووه بس مع الصـوص ـآعشقووووه :D
3/ ملح ..
4/ خل
5/ فلفل
6/سمــآق .. وفي نـآس يسمونهـ سمــآك آهم شي هو ذآك النقط الحمــرآء هع :D
7/ملعقهـــ لخلط المزيج مطررري الخليط هع :D
..


جيبــوآ الصحــن اللي تبــون تحطووون فيهــ الصوص .. وأغسلوووه جيدن بالمــآء والصـآبون :D
و حطــوآ علبتين الزبــآدي كـــآملآآآت ..

و بعدين جيبـوآ المـآيونيز و حطــوآ ملعتقين مليــآآنين منـهـ ..

و بعــدين إخلطوآ المزيج مطررري الخليط خلطــآآ شـديدآ ..:D

لين يصير مـزيج وآحد <<قولي قـآ :drunk:



لآآآآ آقصــد يصير الزبــآدي و المآيونيز طبقهـ وحــده .

بعـــدين ذوقوه عشــآن تشوفـون متنـآسب الطعم مع بعضــ وإلآ لآ وإذآ فيهــ شي زآيد زيدوآ من الثــآني و تسذآ
<<صفقووني إذآ فهمتوآ شي :D

يعـني مآفيهــ شي طعمهـ آكثر من الثــآآني .
وإنتهينـــآآ :D


..

بعــدين جيبــوآ الخل يعلني فــدآآه الخل هذآ أعشقوووووه <<بشري آمتـسـ هع :D

تعرفوون الغطـآ حق العلبهــ ملوووه لنهـآيتهـ و حطوووه عـ الزبـآدي و المـآيونيز .


شوفــوآ هو مقّــدر يعني على كيفكمــ الكميــة بس آنــآ آحب آكثررررر ..:D



بعــدين جيبــوآ الملح و حطــوآ شوفـوآ مو قليل ولآ كثيررر نص و نصــ .. :D

وترآآ الكميــهـ بعد عـ مزآآجكمــ ..


بس آنـآ آحب آكثررررر ..:D



و بعدين جيبــوآ الفلفل الآســـود و حطـوآآ منهــ ونفس الشي مع الخل و الملح .
الكميــهـ على كيفكمــ ..


بس آنـآ آحب آكثرررر لآني آحس النكههـ تطلع وآآضحهــ <<قوولي قـآ :D






ثمـ آمزجووووه مزجـآ جيــدآ ..



و أخـــر حـــآجهـــ ..

حطــوآ السمـــآق حطـوآ كثير شـــووي .. لين تصير الصـوص مليـآنه نقوط حمرآ <<قووولي قـآ :drunk:


بعــدين آمزجوه و آمزجوه وآمزجوه وآخلطوه و آخلطوه وآخلطوه :D

وطرييقة اخرى bp039


المقادير

3 ملاعق مايونيز ..

1.زبادي

4.ملاعق زعتر

...

الطريقه تخلطين المقادير السابقه مع بعض على حسب الكميه الي تبين اهم شي تكثرين الزعتر.

pb189

عجوزن تنافض
03-02-2011, 07:07 PM
،

هذي الطريقة طلبوها مني في التقييم اللي عاوزها ..

ساندوتشات في يومٍ ما

http://img19.imageshack.us/img19/4668/444tu.png

pb189

المقادير


- 2 علبة تونه صغار < انا حطيت جيشا
- ربع كوب بصل اخضر مقطع
- عصير نص ليمونه
- نص كوب جبنة بارميزان مبشوره
- 2 ملعقه كريمه او قشطه< حطيت علبة كاملة حقت التاج
- نص كوب مايونيز< ما حطيته حطيت بدالة صلصلة رانش
- 1 حبة فلفل بارد مقطع ناعم <حطيت نص لأنها كبيرة شوي
- 1 ملعقه ريحان ونعناع مقطع ناعم< ما حطيت ريحان حطيت شوي نعناع و خس
- ملح وفلفل اسود

تخلط كل المقادير ماعدا التونه وفي المرحله
تخلط كل المقادير ماعدا التونه وفي المرحله الاخيره تضاف التونه وتخلط باليد < حطيت التونة في الخبزة بدون خلطة ثمن حطيت الخلطة

وتترك بالثلاجه لحين الاستخدام ويفضل لمدة لا تقل عن 4 ساعات
< ما حطيتها في الثلاجة من يوم زانت حطيتها في الخبزة

لحـن الأنوثــه
03-02-2011, 07:23 PM
يا حلوات ابي مقادير الصلصة مدري الخلطة البيضا اللي تنحط فوق الفول


زبادي وكمون وطحينه سايله وعصير ليمون

جوري السعودية
03-02-2011, 07:39 PM
مسسسسا الورد لللكل pb094bp039

حابه أطبق حلا سينابون الكراميل لـ" طابتن بالبرتسه " :sm5:

من هذا اللنك http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645

بس للأسف الصورة راحت أو الرد قديم :confused:

وأحس فيه ستبس ماني قادره أستوعبها من غير صور pb036

سو بليز اللي عندها الصور من أول، أو مصورة تطبيقها لهذا الحلا تفيدني بليز :sm1:


و مشكورين مقدماً pb094bp039


مساء الخير

بنات ابغى طرق الصوص الخاصه بالشبسات


هاذي الطريقة دايم أسويها، وكثير انطلب طريقتها

مع انها سسسو سهله ;)

3 ملاعق زبادي
3 ملاعق لبنة
عصير نص ليمونه
وشوية نعناع مجفف pb189

وانجووووي :sm5:

اكثر شي تنفع مع ليز حار أو دوريتوس بالجبن pb189pb189pb189;)

صبوميتو
03-02-2011, 08:25 PM
بنااات انا نقعت رز اقدر احطة بالثلاجة لبكرة مايخرب
احطة بميتة ولا اجففه من مويته

روح ملائكيه
03-02-2011, 08:31 PM
بنااااات
ودي اعمل طورطه للبزارين بوكرا
ممكن تجيبون لي طريقه حلوه ومافيها خرابيط كثيره

غلا gala
03-02-2011, 08:34 PM
السلام عليكم

بنات عندي جلي كثير وقرب يخلص تاريخه

ممكن طرق حلى داخل فيها جلي

متوفر عندي بسكويت الشاي وقشطه

ولو تطلب شي ثاني مو مشكله بشتري

http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif

صوت برائحة المطر
03-02-2011, 08:46 PM
مساء الخير

بنات ابغى طرق الصوص الخاصه بالشبسات
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=531522مافهمت اللي تقصدين ؟

الدجاجة تنفع كاملة , ثم تقطعينها , أو تنتفيها.
أما العصائر الغازية , فمثل شمبانيا سعودي.

riyadshadow
03-02-2011, 08:55 PM
بنات الحين كيكة اوص الشهيرة pb036
وشلون تفرغ اللي بالنص مافهمت pb131

يعني تحطها بصينية التشيز كيك ؟ في الفرن وبعد ماتخلص تطلعها وتفرغ الوسط كله يصير فراغ زي حلقات البصل ؟:D اقرب تشبيه
ولا بس تشيل بالملعقة من الوسط والقاعده موجودة ؟ مافهمت pb094

وصينية التشيز كيك عادي ادخلها الفرن ؟ وش معنى صينية التشيز كيك يعني ليه ماحطها بصينية الكيك العادية ؟

bp039
جاوبوني سريعا بحتفل بكره برحيل حسني مبارك pb192 مع كيكة اوص
وبغير اسمها لكيكة جمعة الرحيل pb095pb189 ان شاء الله

Kimora
03-02-2011, 08:55 PM
بنااات انا نقعت رز اقدر احطة بالثلاجة لبكرة مايخرب
احطة بميتة ولا اجففه من مويته

جففيـه من مويـته ودخليه الثلآجـه
بنات الحين كيكة اوص الشهيرة pb036
وشلون تفرغ اللي بالنص مافهمت pb131

يعني تحطها بصينية التشيز كيك ؟ في الفرن وبعد ماتخلص تطلعها وتفرغ الوسط كله يصير فراغ زي حلقات البصل ؟:D اقرب تشبيه
ولا بس تشيل بالملعقة من الوسط والقاعده موجودة ؟ مافهمت pb094

وصينية التشيز كيك عادي ادخلها الفرن ؟ وش معنى صينية التشيز كيك يعني ليه ماحطها بصينية الكيك العادية ؟

bp039
جاوبوني سريعا بحتفل بكره برحيل حسني مبارك pb192 مع كيكة اوص
وبغير اسمها لكيكة جمعة الرحيل pb095pb189 ان شاء الله

ان خلصت من الفرن
بس فرغي الوسـط بدون ماتوصليت للأرضيه
يعني القاعده تكون موجوده
خليها كنها باديه pb027 عشان الحشوة pb034pb189

بنـآات تكفون جاوبوني عن سؤالي عن المواعين وعن الربيان " :(pb189

أناناس مشوي
03-02-2011, 08:59 PM
:sm12::sm12:
بنات سلطة الجرجير بالفطر

الصوص حقهاا : دبس رمان+ خل بلسميك
زيت زيتون+ليمون+ملح+سماق

مشكلتي في الصوص ماني عارفه كيف اسويه
وش مقدار دبس الرمان وخل البلسميك والزيت .... الخ

ابيها على الغداء بكره

Fanorita
03-02-2011, 09:22 PM
السلام عليكم

بنات عندي جلي كثير وقرب يخلص تاريخه

ممكن طرق حلى داخل فيها جلي

متوفر عندي بسكويت الشاي وقشطه

ولو تطلب شي ثاني مو مشكله بشتري

bp039

سوي الجلي عادي ودخليه الثلاجه لما يبرد


بعدين تكونين مسويه كيكة فانيلا عاديه

تقطعينها شرائح وتحطينها فوق الجلي


قطعي فراوله شرائح بعد وحطيه فوق الكيك


سوي جيلاتين وصبيه فوق الفرواله

وسوي الجلي وحطيه فوقهن كلهن

خليها تبرد

مررررررررررررررره تهبببببببببببببل;)

*قفشة عسل*
03-02-2011, 09:35 PM
بنات الحين كيكة اوص الشهيرة pb036
وشلون تفرغ اللي بالنص مافهمت pb131

يعني تحطها بصينية التشيز كيك ؟ في الفرن وبعد ماتخلص تطلعها وتفرغ الوسط كله يصير فراغ زي حلقات البصل ؟:D اقرب تشبيه
ولا بس تشيل بالملعقة من الوسط والقاعده موجودة ؟ مافهمت pb094

وصينية التشيز كيك عادي ادخلها الفرن ؟ وش معنى صينية التشيز كيك يعني ليه ماحطها بصينية الكيك العادية ؟

bp039
جاوبوني سريعا بحتفل بكره برحيل حسني مبارك pb192 مع كيكة اوص
وبغير اسمها لكيكة جمعة الرحيل pb095pb189 ان شاء الله


هلابكـ يالغلا
يالغالية حلوه تحتفيلين بحسني مبارك خخخخخخخخخخpb095

المهم

حطي الكيكه بصنية التشيز كيك
وان خلصت طلعيهاا من الفرن
ثم خليها تبرد شوي عشان لو هي حاره
ترا بتتفتت الكيكه عليك
ثم فرغيهاا حددي شكل مربع وفرغي
بسس مو لاخر القاع
لا خلي اخر القاع السطح حقت الكيك << مامعرفت تشرح
المهم وخوذي الكيك وحطيه مع الخلطه
بس اتمنى شرحت لك وان شاء الله
دوم لكم الأفراح وتحتفلون pb189

صبوميتو
03-02-2011, 09:42 PM
-

ولا عليكم امـر

وش اسم الربيان الكبير بس الأبيض موب الرمادي :(
وافضل نوع سمك
مابي فيليه مقطع لااااا
ابيها كامــله ..
( عطوني أسماء عشان اروح السواق :( )


افضل سمك
الكنعد بس الافضل الزبيدي

نظرة الطيب
03-02-2011, 10:02 PM
بنات الرياض

أبي محل حلويات يبيع كب كيك تكون أشكالها صغار وراقيه ؟
ضرورري

قهوة بالبندق
03-02-2011, 10:09 PM
السكر البني وين احصله ابغاه كمية قليلة مو كيس قبر قريح pb036 <<تعلمت الكلمة منكم:D pb024

واش اللي يفرقه عن السكر الابيضpb094
لكم ولقلوبكم bp039

وهبتهُ النبض !!
03-02-2011, 10:10 PM
السكر البني وين احصله ابغاه كمية قليلة مو كيس قبر قريح pb036 <<تعلمت الكلمة منكم:D pb024

واش اللي يفرقه عن السكر الابيضpb094
لكم ولقلوبكم bp039


:


السكّر البُني تلقينه عند مُلتقى الخبآزين :Dpb189



:

قهوه مهيله
03-02-2011, 10:28 PM
روح ملائكيه
بنااااات
ودي اعمل طورطه للبزارين بوكرا
ممكن تجيبون لي طريقه حلوه ومافيها خرابيط كثيره

سوي كيك بيتي كروكر اي نوع تحبين شكولاته او فنيليا او فراوله
وسوي كريمة دريم ويب ودهني الكيكه بالدريم ويب كلها وعصري عليها بعد
وجيبي زينات الكيك تلقينه عند بنده او العثيم او اي سوبر ماركت
وحطيها فوقها بطريقه مرتبه او قطعي فواكه بشكل مرتب وحطيها فوقه
مره يطلع شكلها حلو pb189

غلا gala
السلام عليكم

بنات عندي جلي كثير وقرب يخلص تاريخه

ممكن طرق حلى داخل فيها جلي

متوفر عندي بسكويت الشاي وقشطه

ولو تطلب شي ثاني مو مشكله بشتري

سوي تشيز
حطي تحت بسكوت دايجستف مطحون ومعجون بزبده
وفي الوسط اخلطي في الخلاط :
كاس كريمة خفق + وكاس سكر مطحون + وجلي اناناس مطحون (( جلي الاناناس سويه بطريقته المعروفه )
وعلبة جبن فيلادلفيا او 8 حبات كيري
اخلطيهم بالخلاط كلهم وصبيهم فوق البسكوت
ودخليه الثلاجه لما يجمد
وصفي فوقه فراوله طازجه بعدين سوي جلي فراوله او توت وصبيه على الفراوله ودخليه في الثلاجه يبرد

وبس pb189

قهوه بالبندق

السكر البني وين احصله ابغاه كمية قليلة مو كيس قبر قريح <<تعلمت الكلمة منكم

واش اللي يفرقه عن السكر الابيض
لكم ولقلوبكم

السكر البني في كل سوبر ماركت موجود ويجيك صغير مو كبير روحي وتحصلينه ان شاء الله

والفرق قوام السكر البني غير وريحته غير واللون طبعا

رآحتي فيك
03-02-2011, 10:50 PM
مرحبآ
بغيت أسأل هل فيه اقلآم خآصه للكتآبه على عجينة المآرزبآن ؟
أشوف البعض بالنت يكتب على عجينة المآرزبآن هل بس شكل ويرمونه ؟
ولآ فيه أقلآم خآصه ؟ ووين ألآقيهآ

~ MoO'N ~
03-02-2011, 11:06 PM
السلام عليكم
بسالكم الحلا هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24139220&postcount=3188
حلا عشاء ولاقهوه:D
شككتني وحده تقولي حلا قهوه:confused:

Shadow light
03-02-2011, 11:31 PM
مساء الخير

بنات فيه حلا على شكل قواقع مفتوحة
عجينتها بيضاء وجواتها شوكولاه وحبة مالتيزر pb030

على ماعتقد هو موجود بكتاب يا أم عبدالعزيز أو أم ريما :D
من تقدر تجيب لي طريقته يامال الغناةpb189

احساس الغيم
03-02-2011, 11:38 PM
مرحبا حبيباتي..
هذي طريقة حلى كيكة الأوريو اللي نزلتها بموضوع " وش أكلتو اليوم "
واسفه على التأخير ..pb094

http://up.z7mh.com/upfiles/jdd68946.jpg (http://up.z7mh.com/)




طريقة الحلى ~
كيكة بيتي كروكر او العلالي "حبيبة قلب الجميع pb189 " سويها بطريقتها المكتوبه على الكرتون_
وحطيها بصينيه كبيره شوي عشان إذا انتفشت ماتصير عريضه مره_
إذا استوت خليها تبرد بعدين حطي عليها>>في الخلاط علبة قشطه_ظرف كريمه_5ملاعق كبيره جوزهند_5حبات بسكوت شاهي مطحونه_3حبات جالكسي ساده مذوبه قبل في حمام مائي_
إذااختلطت زين صبيهاعلى الكيكه وعلى طول فككي اوريو وحطي الجهه اللي فيهاالكريمه وبراحتك إذا حابه اوريو بكريمه بيضاءاو شكولاته_
حطيها جنب بعض بس لاتلزقينها حطي مسافه عشان إذا بغيتي تقطعينها_
حطيهابالثلاجه اقل شي ساعتين اوثلاث_
قطعيهابقطاعه دائريه انا استخدم علبةجبن كرافت اصغرمقاس_
إذاخلصتي مقطعتها زينيها حسب ذوقك إذا بغيتي هرشي او ذوبي جالكسي وحطيه بكيس وخططي الأوريو_

وصحتين وألف عافيه واي سؤال انا حاضره ..bp039
وصحتين وعافيه ~

@ خزامى @
03-02-2011, 11:44 PM
مساء الخير

بنات فيه حلا على شكل قواقع مفتوحة
عجينتها بيضاء وجواتها شوكولاه وحبة مالتيزر pb030

على ماعتقد هو موجود بكتاب يا أم عبدالعزيز أو أم ريما :d
من تقدر تجيب لي طريقته يامال الغناةpb189

حلى القواقع لام عبد العزيز

- مقدار من (العجينة) ( 2كاس دقيق - ا كاس سكر مطحون - فانليا - 2 اصبع زبدة لين وليس مذاب - 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر )-
مقدار من (الحشوة) ( 2 كاس ماء - 1 ونصف بيالة سكر 5 ملاعق حليب 4 ملاعق نشا - 2 بيضة فانليا )


- 3 مغلفات من شوكلاتة مالتيزر ()


تحتاجين لصينة عمل كعك على شكل قواقع

نقطع العجين قطع صغيرة . وتدهن القوالب >>> حقت الصنية <<< بالزيت ثم يبطن كل قالببقطعة من العجين تفرد داخلة جيداً باليد
تدخل القوالب الفرن لتنضج .
تعد الحشوة كما سبق ( على النار زي المهلبيه ) .
نضع كل بسكويتة اعددناها ملعقة من الحشوة . ثم كرة صغيرة من شوكلاتة (مالتيزر) ثم نثبت عليها قطعة اخرى من البسكويت بشكل رأسي بحيث تكون

كالقوقعة المفتوحة . وتصف في طبق التقديم.

وتقدرين تخلين الحشوه نص علبة نستله + 4 كيري

>فزولها<
04-02-2011, 12:03 AM
محتاجه طريقه كوكيز حلوووه
بصلحها هالايام

كومه ورد
04-02-2011, 12:12 AM
8
8
اعتقد دام فيه دريم ويب وبـ الفريزر مايبليلها كلام (حلا عشاء) pb094


http://www.y4yy.net/images/76958237054838336569.jpg (http://www.y4yy.net/)

اللي طلبوإ طريقه هـ المزيونه :D

سألت شغالة اومي وقالت لي طريقتين بس للآمانه انا سويت هـ الطريقه ::

3 اكواب حليب بودره
3 اكواب مويه
3 بيضات
ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب سكر
رشه ملح
كلهم بـ الخلاط وبعدين صبيهم في قالب فيه سكر محروق
وعلى الفرن في حمام مائي لمده من ساعه الى ساعه الا ربع وبعدين بـ الثلاجه

الطريقه الثانيه بس للحين ماجربتها :)

12 ملعقه حليب بودره
4 بيض
فنجان ونص سكر
رشه ملح
3 اكواب مويه
ملعقه صغيره فاتيلا
ونفس طريقه الاولى بـ الخلاط و بالفرن ووووو

عليكم بـ الف عاافيه bp039

قبصة المقيّد
04-02-2011, 12:31 AM
مسسسسا الورد لللكل pb094bp039



حابه أطبق حلا سينابون الكراميل لـ" طابتن بالبرتسه " :sm5:



سمّي الصور bp039
http://img818.imageshack.us/img818/9435/38399442.jpg

http://img696.imageshack.us/img696/9752/23318072.jpg

http://img638.imageshack.us/img638/7861/86441100.jpg

http://img585.imageshack.us/img585/9664/96556693.jpg

http://img684.imageshack.us/img684/2774/78707561.jpg


محتاجه طريقه كوكيز حلوووه
بصلحها هالايام
سمّي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15282285&postcount=4

ريمي‎ ‎305
04-02-2011, 12:43 AM
مرحبا يا حلواااااااااااااااااااات ابي خدمه بسيييييييييييطه منكم

ابي رابط الموضوع حق كيكة اوص بس مو طريقة الحلى بس ابي الرابط ككل

في موضوع مشترك بين غاردينيا وعضوه ثانيه هم بعد ابي الرابط

All about Sweets ورابط هالموضوع

وموضوع بيت بلا امراءه كجسد بلا روح للعضوه هتان نفس الشي ابي الرابط

Pastry&sweets للعضوه F.A.R.A.H <<< الرابط

موضوع عشواتي وحلائاتي للعضوه pink~wood <<< الرابط

سوري طولتها عليكم بس هالمواضيع انا حافظتهم بجوالي واذا بحثت تطفشني الرموز ونتيجة البحث خطأ

مصفوقه بملاس
04-02-2011, 12:48 AM
بليييز بنات عندي صوص الورشستر
دبس الرمان
وش استخدمهم فيه وشكرررررررررررا

Tafa9eel
04-02-2011, 01:16 AM
عندي صوص الباربكيو وش استخدمه فيه غير الشوي ؟؟

مروقه &مروقه
04-02-2011, 01:24 AM
صباح الخير

ودي اسوي حلا بكرا جمعتنا
عندي اوريو وبسكوت جوزاء وكريم كراميل ودريم ويب وبسكوت شاهي
وزبادي وجبن بس ترى ماعندي قشطه ولادقيق <<< كتبتلكم اللي عندي كله خخخخخ
هلب مي :(

هبهبهب
04-02-2011, 01:34 AM
يسعد صبإحكــم
يإحلوين عندي ضيوف حإبه اسوي آلليله « محشي كرنب »
بس خإيفه بالإخير يطلع متفكك وحوسه ويفشلني ؟ كيف طريقة الف الصصح ؟
الكرنب اجيب العإدي اللي زي الكوره من سوق الخضره
وآسلقه قبل ولإ مإيحتآج
ولإ في شي جإهز بالسوق


ربي يوفق ويسخر لكم خلقه يإكريـــم
bp039pb189

العـــــنود
04-02-2011, 01:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته pb094
كيف حالكم يالطبخات؟ pb189

المهم نزلت صورة لحلا اختي بموضوع وش أكلتوا اليوم ؟ pb030
http://img834.imageshack.us/img834/933/sweet1j.jpg
وجتني كثير تقييمات تسأل عن طريقة الحلا والملاعق pb189
وجبتها من اختي تفضلوا: pb094
الطريقة..
المقادير:بسكوت أبو ولد بالشوكلت - حليب سايل -علبة قشطة-بسكوت اوريو-دريم ويب
الطريقة:
الطبقة الاولى:
نجيب بسكوت ابو ولد ونوزعه ع هذي الملاعق كل وحده فيها واحد بعدين نصب عليها حليب سايل عشان تصير لينه pb034
الطبقة الثانية:
بعدين بالخلاط علبة قشطه و 30 حبة اوريو ونص فنجال حليب بارد بعدين تصب فوق الطبقة الاولى
الطبقة الثالثه:
دريم ويب ونص فنجال قهوه فيه حليب

وبعدين تبدعين انتي فيه من فوق :Dpb189
اعذروني ع الشرح اول مره اشرح لأحد طريقة حلا pb094

وبالنسبه للملاعق اختي جايبتها من الكويت والله pb030
وهذي صورة قريبه للملاعق pb027
http://img543.imageshack.us/img543/299/dsc0707picnik.jpg

اتمنى اني افدتكم pb189
بحفظ اللهbp039pb189

هبهبهب
04-02-2011, 01:54 AM
مرحبا يا حلواااااااااااااااااااات ابي خدمه بسيييييييييييطه منكم

ابي رابط الموضوع حق كيكة اوص بس مو طريقة الحلى بس ابي الرابط ككل

في موضوع مشترك بين غاردينيا وعضوه ثانيه هم بعد ابي الرابط

All about Sweets ورابط هالموضوع

وموضوع بيت بلا امراءه كجسد بلا روح للعضوه هتان نفس الشي ابي الرابط

Pastry&sweets للعضوه F.A.R.A.H <<< الرابط

موضوع عشواتي وحلائاتي للعضوه pink~wood <<< الرابط

سوري طولتها عليكم بس هالمواضيع انا حافظتهم بجوالي واذا بحثت تطفشني الرموز ونتيجة البحث خطأ




سويت لك بحث عليهم عالسريع '


All about S W E E T S (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21746150#post21746150) | لَ إوص بس




|| .. بيت ٌ بلا إمرأة ٌ كجَسد بلا رُوح .. || (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=676403) - لَ هتــــإنَ



Pastry & Sweets..معجنات و حلويات P: | لذيذ | (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=652013) - لَ F.A.R.A.H



|| عشوإتي .... وحلإئـــاتي (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=20712261) - لَ pink~wood



|| حَـتى آلحَـلآ يَـآخـذ حَـلآ مـنْ حَـلآنـآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=650004) || لَ غرور أنثى و Gardenia



بالتوفيق إخت ِ bp039

هبهبهب
04-02-2011, 02:07 AM
bp039pb058 -



بليييز بنات عندي صوص الورشستر
دبس الرمان
وش استخدمهم فيه وشكرررررررررررا


صوص الورشستر -
زي صوص الصويإ تقريباً وتقدرين تستخدمينه بَ الحشوإت
إلشإورمإ . الفهيتإ . وبرضو صينية خضإور ودجإج إو اطبإق اسيإويه

دبس الرمإنَ -
إحبهإ جداً مع السلطإت تعطي لذه وحموضه َpb189pb030
وجربي السلطه هذه
جرجير بورقتهإ كإمله َ تصفينها ب صحن وفوقهإ بصل شرإيح مرآ مرآ رفيعه
وتخلطينإ سوإ مع السمإق + ملح + زيت زيتون وبلسمك
وبعدهإ ضيفي مكعبات جبن و مكسرإت ( كإجو وعين جمل )
ورشي فوقهم دبس رمآن وبالعافيه pb189






عندي صوص الباربكيو وش استخدمه فيه غير الشوي ؟؟


تستخدمينه مع تتبيله الحم والدجإج
وإستخدمه انا برضو مع الحشوإت لَ شإورما وتورتيلإ او تستخدمينهإ كَصوص للسنتدونتش وكذإ
وإخر مره سويت مرقَة بطإطس وقطع دجإج ولوبإ وحطيت بإربكيو pb189pb189

باربكيو = صوص شوي = طعم شوإيه ;)bp039

Miss Designer
04-02-2011, 02:07 AM
http://img543.imageshack.us/img543/299/dsc0707picnik.jpg

ماشااااء الله تبارك الرحمن

حابه أقولكم إنها موجوده نفسها بالضبط ونفس الألوان عند ( الهزازي )

BD0N NK
04-02-2011, 02:11 AM
صصبـآح آلخير يآآلسنعآت :Dpb189

عندي جمعه بعد كم يوم وحآبه آسوي كب كيك آبي طرق للتزيين

تكون مبتكره وسهله بنفس آلوقت pb030

يآمآل آلعـآفيه bp039

Omniyah
04-02-2011, 03:19 AM
http://img819.imageshack.us/img819/2757/117uh.jpg

بنات هالحلا شنون يتصلح؟

وياريت صورة القالب تبعه
+
طريقة الحلا مع الحشوه
---
http://www.dohaup.com/up/2010-11-06/admin1879211614.gif

اعواد الايس كريم وين احصلها؟
وهي كبر اعواد الايس العاديه !!
اذا ايه , وين احصل الاصغر؟

ثانكس

مُجرد أنثى
04-02-2011, 03:30 AM
السلام عليكم
بسالكم الحلا هذا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24139220&postcount=3188
حلا عشاء ولاقهوه:D
شككتني وحده تقولي حلا قهوه:confused:

حلآ سُفره
ما أتخيل طعم الدريم ويب مع حلآ قهوه

pb189pb189pb189

Omniyah
04-02-2011, 04:00 AM
http://img834.imageshack.us/img834/933/sweet1j.jpg

بنات بسأل عن هذي الدميلات ق1

كيف تقديمها؟

أحط معها ملاعق والا ايش؟؟

وكم سعرها لو حد يعررف
+
الهزازي وين فروعه؟
وما احصلها بمكان غيره :(؟

وش اقدر احط فيها غير هالحلا؟


تعبتكم ياقدعات pb094

انا بالرباط = الرياضpb192pb189

شُجون اَلزمـَـن
04-02-2011, 04:15 AM
صًبآاح الخير يَ دمممميلآتْ ,
بنطلع الظهر نتمشى منهآا سوق ومنهآا بحر ومنهآا زيآارة يعني إلى فجر اليوم الثآاني pb036pb027
وَحآابة أسوي أشيآاء أخذهآا معنآا كَ تسلية في السيآارة أو حلآ مع القهوة إذا وقفنآا في مكآان pb030pb189
أبغى أشيآاء تتحمل السيآارة ;)
أيش تقترحون عليآا مرة محتآارة :(pb189

وّناآسة
04-02-2011, 06:30 AM
مرحبا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645
بنات هنا بطريقة السينبون مكتوب يزين بصوص الكاكاو وهيرشي
اييش هو صوص الكاكاو ؟؟
بلييزاسسرع اجابة لاني بسويه اليوم الليل

ماسة البحر
04-02-2011, 06:41 AM
مرحبا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645
بنات هنا بطريقة السينبون مكتوب يزين بصوص الكاكاو وهيرشي
اييش هو صوص الكاكاو ؟؟
بلييزاسسرع اجابة لاني بسويه اليوم الليل

الصوص الجاهزمن شركه هيرشي موجود في السوبر ماركت جهه الكيك يجي منه بعد فراوله

MOBHAMAH
04-02-2011, 06:41 AM
مرحبا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22586471&postcount=4645
بنات هنا بطريقة السينبون مكتوب يزين بصوص الكاكاو وهيرشي
اييش هو صوص الكاكاو ؟؟
بلييزاسسرع اجابة لاني بسويه اليوم الليل

×

ضعي في قدر على النار ربع إصبع زبدة إلى أن تسيح
ثم ضعي 6 ملاعق كبيرة ماء
ثم 2 فنجال سكر
ثم 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ثم 2 ملعقة كبيرة شوكولاته بودرة
ثم ابعدي القدر عن النار وضعي pb030pb189


بنّآآتْ مشتهيه كيكّة بآلبرتقآلَ pb030pb189 ,
آبغغغغى طريققه جممميله جّدآ , وسههله :Dpb189
+
لكم دعّوآتي bp039 ,

sahar ~
04-02-2011, 08:36 AM
صباح الخيـــر pb189

مين الحلوه اللي تعطيني مقادير الستيك لـ ميليسا pb189 اللي في هالرابط

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=620816

تكفون ابغاه ضروري بأصلحه اليوم و باطلع بعد شوي للسوق عشان اذا كان فيه شيء ناقصني :(

الله يوفقكم ويسعدكم دنيا واخره ويحرم وجيهكم عن النار pb189pb189

Melissa
04-02-2011, 09:10 AM
...


sahar ~


صباح الخيرات ، سميَ bp039
الجزء الأول (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19391749&postcount=3) الجزء الثاني (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19391862&postcount=4)
صحة وعافية حبيبتي pb189



bp039



...

iJwej
04-02-2011, 09:25 AM
::

صبـاح الخير وجمعـة مبـآركه pb189
الله يبارك لنا في ايامنا يارب pb189pb189


بنات وين ممكن احصل اوراق الكب كيك
يعني تكون ألوان وكذا
مثل هذولا :(pb189pb189

http://i53.tinypic.com/2cn8lzq.jpg
http://i54.tinypic.com/21rd68.jpg
http://i53.tinypic.com/1z2hs15.jpg
http://i53.tinypic.com/sbsit0.jpg
http://i55.tinypic.com/2qak7kz.jpg

تصيح :sm1:pb189pb189
او اشياء مثلها بس تكون ملونه او منقشه او اشكالها غريبه pb030

وبالمـره هذا :D

http://i54.tinypic.com/fkzkf5.jpg

وين ألقاه :D ابغا شكل حلو وكذا يعني pb094
شايفه ميكي في ديزني ومادري ليه ماشريته :(pb036
الي يكون قماشه زي هذاك لبس المطر انظف :Dpb189

أو الـ Chef Coat pb189
زي حق المملوحه :Dpb189

http://i54.tinypic.com/muv85k.jpg


الله يوفقكم ساعدوني bp039
أنا بالرياض pb189





::

صيف وشتاء
04-02-2011, 09:26 AM
بنات عندي حلبه طازجه ايش اسوي فيها
ابغى اسويها ايدام
ياليت اللي عندها طريقه تعلمني

كبــــريــــاء
04-02-2011, 09:26 AM
حبيباتي ..


سويت بطاطس مقليه ..

وابغى صوص أحط عليه ..

أعرف صوص بالطحينه ..

بس كيف ينصلح .. ؟

ياليت بسرعه . :)

قصيميه..}
04-02-2011, 09:35 AM
حبيباتي ..


سويت بطاطس مقليه ..

وابغى صوص أحط عليه ..

أعرف صوص بالطحينه ..

بس كيف ينصلح .. ؟

ياليت بسرعه . :)


صباحك ورد

اذا تقصدين الصوص هذا

{ علبة زبادي - 3 ملاعق جبن سايل - ملعقتين مايونيز - ملعقتين عصير ليمون - ملعقه هردة (طحنيه) - ملح}

واذا تبي تدخلينه الفرن حطي انواع كثيره من الجبن .

مس جحيم !
04-02-2011, 10:02 AM
http://img839.imageshack.us/img839/7263/img00085201102011957.jpg

اقدر اسويه بـ صينيه دائريه موب كوب كيك
والا بيخرب pb036 ؟؟

بناتي دنيتي
04-02-2011, 10:29 AM
صًبآاح الخير يَ دمممميلآتْ ,
بنطلع الظهر نتمشى منهآا سوق ومنهآا بحر ومنهآا زيآارة يعني إلى فجر اليوم الثآاني pb036pb027
وَحآابة أسوي أشيآاء أخذهآا معنآا كَ تسلية في السيآارة أو حلآ مع القهوة إذا وقفنآا في مكآان pb030pb189
أبغى أشيآاء تتحمل السيآارة ;)
أيش تقترحون عليآا مرة محتآارة :(pb189
السندويتشات مره حلوه،،،المعمول...البسكويتات

بليييز بنات عندي صوص الورشستر
دبس الرمان
وش استخدمهم فيه وشكرررررررررررا
دبس الرمان مع تتبيله الدجاجpb030

عندي صوص الباربكيو وش استخدمه فيه غير الشوي ؟؟
مع بطاطس مسلوق وجبن كرافت مبشور والصوص وشوي شطة حارة
واحشيها بالفطاير :sm5:

قبصة المقيّد
04-02-2011, 11:20 AM
مساء الخيرات pb189
×

بنّآآتْ مشتهيه كيكّة بآلبرتقآلَ pb030pb189 ,
آبغغغغى طريققه جممميله جّدآ , وسههله :Dpb189
+
لكم دعّوآتي bp039 ,
سمّي bp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25463189&postcount=4

صبـاح الخير وجمعـة مبـآركه pb189
الله يبارك لنا في ايامنا يارب pb189pb189
بنات وين ممكن احصل اوراق الكب كيك
يعني تكون ألوان وكذا
مثل هذولا :(pb189pb189
الله يوفقكم ساعدوني bp039
أنا بالرياض pb189

أوراق الكب كيك فيه في تافولا في حياة مول وفيه محل لزينة الكيك على شارع العروبة من تقاطع الملك فهد مع العروبة خذي يمين يجيك على اليمين قبل تقاطع العروبة مع التخصصي bp039

أخت من طاع الله
04-02-2011, 11:22 AM
-

صباياآآآآآآآآآآآآآ

ممكن طريقة لبلح الشآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآم

عندي الأله ششريتهآآآآآآآآآآآ وابي طريقة حلوه
وهششششششه
تكوووووووووووووووووووون لأن سويت اليوم مادري يابسه ومقرمشه
بسس ليشش صاارت يابسسسسسسسسسسسسه؟

طلّي هون ي قلب ، بس للعلم ما جربتهم bp039 :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26614143&postcount=6511

بنات الرياض

أبي محل حلويات يبيع كب كيك تكون أشكالها صغار وراقيه ؟
ضرورري

مع إني مو من أهل الرياض pb094
بس استفدت من كلام البنات pb094

عندك :
- رشات السكر
- و محل اسمه munch .. فيه بجدة ، بس مو متأكدة إذا بالرياض أو لا pb036:D

pb094bp039

سآسينآ
04-02-2011, 11:43 AM
الله يرضى عآلجميع
عندي الليله ضيوف وطإلبيني إسوي إكلات بحريه لهم إعرف اتبل السمك وكذآ بس اللي واقفه عليه كيف اطبخه ؟
لو حابه اسويه صينيه بالفرن شلون ؟ ابي الذ طريقه ؟ + ابي اقلي السمك ؟ برضو كيف طريقته ؟ والذ شيءءء

+ افضل نوع سمك لذيذ وحلو pb189

ماقد بحياتي طبخته وإمي مسإفره :sm1: - ومإ إموون على غيركم
ويعطيكم العافيه bp039bp039pb189

رآحتي فيك
04-02-2011, 12:03 PM
مساء الخير
عجينة البف لازم احط فيها دقيق سعودي او بر ؟
مايصلح اسويها بطحين كويتي بس ؟

عطر المســـاء
04-02-2011, 12:16 PM
مساء الخير
عجينة البف لازم احط فيها دقيق سعودي او بر ؟
مايصلح اسويها بطحين كويتي بس ؟



مسآءك ورد..

ممكن عآدي تسوينهآ بالكويتي بس اهم شي الفرد فيهآ لان الكويتي خفيف فآنتي لاترققين وآجد
الفرد عشآنا ماتصير خفيفه ويدخل فيهآ الزيت .

آن شاء الله افدتكـ

صوت برائحة المطر
04-02-2011, 12:41 PM
الله يرضى عآلجميع
عندي الليله ضيوف وطإلبيني إسوي إكلات بحريه لهم إعرف اتبل السمك وكذآ بس اللي واقفه عليه كيف اطبخه ؟
لو حابه اسويه صينيه بالفرن شلون ؟ ابي الذ طريقه ؟ + ابي اقلي السمك ؟ برضو كيف طريقته ؟ والذ شيءءء

+ افضل نوع سمك لذيذ وحلو pb189

ماقد بحياتي طبخته وإمي مسإفره :sm1: - ومإ إموون على غيركم
ويعطيكم العافيه bp039bp039pb189


ضعي في الخلاط التالي:
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون , ثوم(حسب رغبتك) , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,ملعقة صغيرة فلفل أحمر,ملعقة صغيرة كمون,ملعقتين صلصة شواء (وإن لم تتوفر فلا مشكلة من الصويا),ليمونة,ملعقة كبيرة ملح.
ثم في صينية الشواء مدة 45.
الطعم رائع جدا , وعن تجارب.

أفضل الأسماك : الحريد , والهامور.

قبصة المقيّد
04-02-2011, 12:43 PM
+ افضل نوع سمك لذيذ وحلو pb189
الله يرضى عآلجميع

شوفي هنا فيه فيليه بالوايت صوص bp039
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=429928
وهذا سمك تقدرين تاخذين الخضروات اللي معه وتحطينها على السمكة سواء حطيتي فيليه أو سمكة كاملة وعلى الفرن والله يوفقكbp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26792131&postcount=6

R a n c y
04-02-2011, 12:45 PM
مرحبا صباياpb189pb189
سؤال سريعpb094

http://img262.imageshack.us/img262/9748/dsc07797s.jpg

المملوح اللي فوق وين احصله ؟؟ الاعواد برضوا وين احصلها ؟؟ (بالرياض او القصيم)

لقلوبكم bp039

ثـلـجـه
04-02-2011, 12:49 PM
السلام عليكم

ممكن طريقة جبنيه طابه بالبرتسه ..
وشكرا

أحاديث
04-02-2011, 01:00 PM
ندي قشطة خفق ما بعد ينتهي تاريخها
بس مفتحوة من فترة ,, عادس استخدمها ولا اختربت ؟

R a n c y
04-02-2011, 01:04 PM
السلام عليكم

ممكن طريقة جبنيه طابه بالبرتسه ..
وشكرا


سميbp039

(http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/)http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/
(http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/)

قَطْــر النَـدى
04-02-2011, 01:06 PM
بنات عندي حلبه طازجه ايش اسوي فيها
ابغى اسويها ايدام
ياليت اللي عندها طريقه تعلمني

شوفي ياعسل هذه طريقه إيدام الحلبه لمشرفتنا سدن

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14025329&postcount=3

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

*kei*
04-02-2011, 01:11 PM
ندي قشطة خفق ما بعد ينتهي تاريخها
بس مفتحوة من فترة ,, عادس استخدمها ولا اختربت ؟

اذا ريحتها كويسه ومافيها تكتلات استخدميها :d

ديمة نجد
04-02-2011, 01:17 PM
بنات أبي طريقة المحلى بالمقادير

ثـلـجـه
04-02-2011, 01:18 PM
سميbp039

(http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/)http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/
(http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3913225266/)

مشكووووووره bp039
بس ماينفتح الرابط pb036
ياليت تكتبين المقادير كتابتن :D

يـشنآنـّي ..!
04-02-2011, 01:18 PM
بنات زوجي طالع البر أبي حلى يعجب الرجال ويكون سهل وسريع

فكرت بالبسبوسه بس أبي طريقه سهله + لذيذه مااعرف غير البسبوسه المحشيه pb093

~Abo0orah ~
04-02-2011, 01:23 PM
بنات عندي حلبه طازجه ايش اسوي فيها
ابغى اسويها ايدام
ياليت اللي عندها طريقه تعلمني


تفضلي

-

http://www.dohaup.com/up/2009-10-30/dohaup_1772739821.jpg


المقادير
بطاطس مكعبات
كزبرة خضرا
بصل
ثوم
مرقه لحم أو دجاج معده مسبقاً
ثوم
حلبة بودرة مع عود الحلبة
طماطم
معجون طماطم
بهارات مشكلة
ملح ليمون
ماجي

الطريقة
نكشن البصل والثوم وشويه من الكزبرة الخضراءوماجي والبهارات
ونضيف الطماطم وملعقة معجون طماطم لما تتسبك نضيف البطاطس وملعقتين كبار من مرقة اللحمة او الدجاج
بالنسبة للحلبة
تنقع بموية دافيه لمدة عشر دقائق
وتصفى
ويضاف لها ماء جديد ربع كوب مع باقي الثوم والكزبرة الخضراورشة ملح ليمون
وتخلط بالمضرب اليدوي لما تصير رغوة مثل رغوة الكبتشينو
تضاف على الايدام ونقفل النار على طول ونقلب
يجب الانباه لشي جدا مهم الحلبة ماتترك على النار ولا راح تصير مره
وتمتعي بالطعم والريحة :D




http://img839.imageshack.us/img839/7263/img00085201102011957.jpg

اقدر اسويه بـ صينيه دائريه موب كوب كيك
والا بيخرب pb036 ؟؟


ايي تقدرين لو بمربعه pb027:D ..





الله يرضى عآلجميع
عندي الليله ضيوف وطإلبيني إسوي إكلات بحريه لهم إعرف اتبل السمك وكذآ بس اللي واقفه عليه كيف اطبخه ؟
لو حابه اسويه صينيه بالفرن شلون ؟ ابي الذ طريقه ؟ + ابي اقلي السمك ؟ برضو كيف طريقته ؟ والذ شيءءء

+ افضل نوع سمك لذيذ وحلو pb189

ماقد بحياتي طبخته وإمي مسإفره :sm1: - ومإ إموون على غيركم
ويعطيكم العافيه bp039bp039pb189


قلبيه بطححين واقليه بس لا يطول مره عشان مايروح اللحم ويصير كله عظام ..
افضل نوع السمك : الهامور + الشعور

-

ندي قشطة خفق ما بعد ينتهي تاريخها
بس مفتحوة من فترة ,, عادس استخدمها ولا اختربت ؟

شمي ريحتها , اذا حسيتي فيها ريحة عفان كبيها :Dpb189


-

غفـوْة حُ ـلم
04-02-2011, 01:43 PM
السلام عليكم
بنات ممكن طريقه سهله لتشيز كيك

ريوانا
04-02-2011, 01:50 PM
لو سمحتوا يابنات
شريت الشيش طاووق الجاهز المثلج الي يجي بقسم الدجاج واللحوم بااعواد
كيف اطبخة
ماابي شوي وفحم وحوسة
ابي اسويه بالمطبخ ياليت تعطوني طريقة له
ومشكورين مقدما

أتعبتني ~
04-02-2011, 01:52 PM
مرحباا
لو سمحتوا وش افضل طريقه لعمل محشي ورق العنب ومحشي الملفوف ..
والملفوف حلو لو اسويه بطرية ورق العنب .. ويكون كله زيت زيتون وليموون ..
بليز ابغى طريقه موثوقه لعمل المحااشي..
الله لايحرمكم الاجر

M!$$ po0oem
04-02-2011, 02:09 PM
بنات الله يوفقكم يارب بكرا عندي عزيمه عشاء وبطلع بعد العصر اتقضى؟؟؟

المهم ابي نوعين سلطه وحده بربيان وحده بدجاج
ابيهم جديده ولذيذه يعني سيزر وهالطقه ماابي ابي شيء جديد للضيوف
بليييييييييييييييز الله يوفقكم ممكن تساعدوني


انا اعرف وحده من قبل سلطة ربيان مره لذيذه بس المشكله ضيعت الوصفه هي فيها جميع انواع الفلف الرومي الملون
ومن ظمن الصوص حقها شطة تباسكو والروبيان ينقع في ليمون وكذا بس انا ماتذكرها بالضبط كيف؟؟؟؟

اللي عرفتها ياليت تدلني؟؟؟



وكمان اعرف سلطة دجاج فيها جميع انواع الكرومب والصوص حقها فيها مايونيز ؟؟؟بس كمان نسيت ايش الطريقه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:(:(:(


ممكن بليييييييييييييييز مساعده قبل الصلاة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لعلوعه
04-02-2011, 02:18 PM
http://img834.imageshack.us/img834/933/sweet1j.jpg

بنات بسأل عن هذي الدميلات ق1

كيف تقديمها؟

أحط معها ملاعق والا ايش؟؟

وكم سعرها لو حد يعررف
+
الهزازي وين فروعه؟
وما احصلها بمكان غيره :(؟

وش اقدر احط فيها غير هالحلا؟


تعبتكم ياقدعات pb094

انا بالرباط = الرياضpb192pb189
ايه لازم ملاعق بتلقينها بالهزازي وجنبها فيه الملاعق حقتها

ممكن تحطين فيها تشيز كيك اي حلى عشا ينفع
الفرع تبع الهزازي اللي اتكلم عنه ع طريق الامام محمد بن سعود بحي الملك فهد بالشمال

ftoom
04-02-2011, 02:22 PM
بنات الله يوفقكم يارب بكرا عندي عزيمه عشاء وبطلع بعد العصر اتقضى؟؟؟

المهم ابي نوعين سلطه وحده بربيان وحده بدجاج
ابيهم جديده ولذيذه يعني سيزر وهالطقه ماابي ابي شيء جديد للضيوف
بليييييييييييييييز الله يوفقكم ممكن تساعدوني


انا اعرف وحده من قبل سلطة ربيان مره لذيذه بس المشكله ضيعت الوصفه هي فيها جميع انواع الفلف الرومي الملون
ومن ظمن الصوص حقها شطة تباسكو والروبيان ينقع في ليمون وكذا بس انا ماتذكرها بالضبط كيف؟؟؟؟

اللي عرفتها ياليت تدلني؟؟؟



وكمان اعرف سلطة دجاج فيها جميع انواع الكرومب والصوص حقها فيها مايونيز ؟؟؟بس كمان نسيت ايش الطريقه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:(:(:(


ممكن بليييييييييييييييز مساعده قبل الصلاة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


اختي انا عملت امس سلطه دجاج بالصلصه الفرنسيه طلعت مرره خطيره :sm5:

راح انزلها بموضوع جديد ان شاء الله بس لما اكمل اسبوع pb093

الطريقه

تحطي خس وبعدها خيار وبعدها طبقه ذره وبعدها طبقه فاصوليا حمرا
بعدها طبقه زيتون اسود او اخضر او اثنينهم مع بعض

بعدها تقطعي دجاج مربعات وتحمسيه حمسه عاديه ملح وفلفل اسود اي حمسه تبينها
تحطيها فوق السلطة وتجيبي الصلصه الفرنسيه وتحطينها فوقها
بعدها تسوي صوص مكون من زبادي وم ص ثوم و 3 ملاعق مايونيز وليمون
وتحطيها فوووقها كمان واخر شيء تجيبي جبن شيدر وتبشريه فووووقه


وبس pb094

جربيها مرره روعه

لعلوعه
04-02-2011, 02:26 PM
لو سمحتوا يابنات
شريت الشيش طاووق الجاهز المثلج الي يجي بقسم الدجاج واللحوم بااعواد
كيف اطبخة
ماابي شوي وفحم وحوسة
ابي اسويه بالمطبخ ياليت تعطوني طريقة له
ومشكورين مقدما

عندك شواية الكهرب اشوي فيها
واذا ماعندك
ادهني صينية بشوية زيت وصفيها فيه ودخليها الفرن لحد ماتستوي


بنات زوجي طالع البر أبي حلى يعجب الرجال ويكون سهل وسريع

فكرت بالبسبوسه بس أبي طريقه سهله + لذيذه مااعرف غير البسبوسه المحشيه pb093

هذي طريقتي معتمدتها من زمان وترا عندي ناس مايعجبهم اي شي وجازت لهم هذي

سمي

كاس ونص سميد

كاس سكر
كاس حليب بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نص كاس زيت
2 قشطة

تخلطين المقادير سوى
اذا حابه تحشينها حطي نصها بالصينية وبعدين الحشوة وأفضل شي القشطة الطازجة واذا ماعدك عادي حطي اللي القشطة العادية زي التاج وهالطقة
ويبقى نص الخليط تبع البسبوسة زودية شوووووي مويه عشان يسهل عليك وصبيه فوق القشطة ودخليه بالفرن
بالنسبة للشيرة انا احط علبة حليب مركز زي بوني وابو قوس مش محلى
مع فنجالين سكر وع النار
وصبيها ع البسبوسة بعد ماتبرد
وبالعافية

ترا كلامي واجد :dبس طريقتها سهله وماتاخذ وقت ابد

حصة فهد
04-02-2011, 03:15 PM
بنات bp039
الله يسعدكم ابي مقآدير عمل شوربة البروكلي
لقيت مقآدير بالكريمه و الجبن والدقيق :( !!


ابي طريقه مجربه مع المقآدير


وشكرآآآ pb094bp039

خاطري مفلوق
04-02-2011, 03:21 PM
بنات ممكن طريقة كرات اللحم للشيف طيف

فرنسية
04-02-2011, 03:23 PM
الله يرضى عآلجميع
عندي الليله ضيوف وطإلبيني إسوي إكلات بحريه لهم إعرف اتبل السمك وكذآ بس اللي واقفه عليه كيف اطبخه ؟
لو حابه اسويه صينيه بالفرن شلون ؟ ابي الذ طريقه ؟ + ابي اقلي السمك ؟ برضو كيف طريقته ؟ والذ شيءءء

+ افضل نوع سمك لذيذ وحلو pb189

ماقد بحياتي طبخته وإمي مسإفره :sm1: - ومإ إموون على غيركم
ويعطيكم العافيه bp039bp039pb189


جربي هالصينية لشاهي منعنع بعمري ماذقت صينية سمك مثلها
مررررة مرة لذيذة

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15479977&postcount=5819

والذ نوع للسمك هو سمك الناجل لحمته بيضاء وطرية وطعمة

سارهـ :)
04-02-2011, 05:07 PM
بنات bp039
الله يسعدكم ابي مقآدير عمل شوربة البروكلي
لقيت مقآدير بالكريمه و الجبن والدقيق :( !!


ابي طريقه مجربه مع المقآدير


وشكرآآآ pb094bp039


تفضلي

13\شوربة البروكلي بالكريما
http://www.dohaup.com/up/2010-08-17/admin856659584.jpg
شوربة مجررررمة بلذتها وبدسامتها بعد

المقادير
بروكلي طازج
علبة كبيرة جبن تشيدر كرافت (( نصف العلبة اللي في الصورة ))
مكعبين ماجي
3 ملاعق زبدة
ملعقتين طحين
كوبين قشطة خفق


الطريقة
ناخذ جزء بسيط من البروكلي ونقطعة لزهرات صغار ونحطها على جنب
في قدر نسلق باقي البروكلي لمدة ربع ساعة بسس
وبعدها نشيل حبات البروكلي ونحطها في موية باردة عشان مايتغير لونها الاخضر
بعد 5 دقايق نصفي حبات البروكلي ونحطها بالبلاندر مع كوبين من موية السلق ونخلطهم
في قدر على النار نحط الزبدة ونحمر زهرات البروكلي الصغار ونحط عليهم الطحين ونحرك الى ان يذوب الطحين
ونضيف الماجي وبعدها نضيف مزيج البروكلي وقشطة الحفق
ونتركة على نار هادية 10 دقايق
وبعدها نضيف الجبن المبشور ونحرك الى ان يذوب ونزيد ملح ورشة فلفل ابيض وبالعافية

حصة فهد
04-02-2011, 05:23 PM
^
^

يعطيك العافيه يارب
بس مافهمت الطريقه
الحين بعد السلق احطهآ في مويه بأرده ثم اشيلهآ واحطهآ بالخلآطه مع مويه السلق

بعدين اجيب قدر واحط ( نحط الزبدة ونحمر زهرات البروكلي الصغار ونحط عليهم الطحين ونحرك الى ان يذوب الطحين ونضيف الماجي وبعدها نضيف مزيج البروكلي وقشطة الحفق )

زهرأت البروكلي حطينهآ بالخلآطه صح ؟ بعدين تقولين مزيج البروكلي !!

مآفهمت !! ممكن شرح
وهل انتي مجربتهآآ pb094 !!

رآحتي فيك
04-02-2011, 05:24 PM
يآكثر اسالتي pb094
بغيت اسال اشتريت اغراض الملفوف بحشيه الليله :sm3:
بسألكم ,
الأوراق مرره كبيره هل اقصها قبل السلق ولى بعد ؟
وكم اخليه يسلق 10 دقايق كفايه ؟
انا ناويه اطبخه في صينية دآخل الفرن كم يآخذ من الموقت على مايستوي المقدآر الي بسويه صغير لشخصين بس ؟ pb058

صوت برائحة المطر
04-02-2011, 05:42 PM
ندي قشطة خفق ما بعد ينتهي تاريخها
بس مفتحوة من فترة ,, عادس استخدمها ولا اختربت ؟
استعمليها ولا ضرر.

بنات زوجي طالع البر أبي حلى يعجب الرجال ويكون سهل وسريع

فكرت بالبسبوسه بس أبي طريقه سهله + لذيذه مااعرف غير البسبوسه المحشيه pb093
للعضوة ميليسا:

المقادير
3 بيضات و رشة فانيلا
بيالة شاي زيت
علبة قشطة ونوعها يكون من نستلة وبنفس العلبة راح نقيس بها 2/1 1 علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر
1 ملعقة طعام نسكافية
1 ملعقة طعام كاكاو باودر
1 ملعقة طعام باكينج باودر

التغطية
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جالكسي سادة


طريقة عملها
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الزيت .
نخلط المقادير السائلة ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافيه ونخلط حتى يذوب النسكافيه .
ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج .
_حين تنضج نطلعها من الفرن ونضع عليها النستله ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك.
ثم نبشر اثنين جالكسي على الوجه وندخلها في الثلاجةحتى تبرد ولما نجي
نقدمها نبشرعليها جالكسي لأن الاثنين اللي قبل حتذوب وحتعطي طعم مره لذيذ
والجالكسي الأخير بيعطي شكل مره حلو.

قصيميه..}
04-02-2011, 05:57 PM
السلام عليكم
بنات ممكن طريقه سهله لتشيز كيك

وعليكم السلام ورحمة الله

تفضلي

الطبقه الاولى :بسكويت شاهي مطحون مع زبده

الطبقه الثانيه: 8 ملاعق حليب و4 ملاعق سكر و علبتين زيادي وحبة جبن كيري وملعقة دريم ويب

تخلط المقادير وتصب في الصينيه . وتدخل الفرن من فوق لحد ما يجمد
تزين بباي فيلنق كرز

مرحباا
لو سمحتوا وش افضل طريقه لعمل محشي ورق العنب ومحشي الملفوف ..
والملفوف حلو لو اسويه بطرية ورق العنب .. ويكون كله زيت زيتون وليموون ..
بليز ابغى طريقه موثوقه لعمل المحااشي..
الله لايحرمكم الاجر هلا وغلا

اي سويه زي ورق العنب بس زودي طماط مطحون وزيت الزيتون حطي شوي والليمون كثري منه حلاته حامض ..

يآكثر اسالتي pb094
بغيت اسال اشتريت اغراض الملفوف بحشيه الليله :sm3:
بسألكم ,
الأوراق مرره كبيره هل اقصها قبل السلق ولى بعد ؟
وكم اخليه يسلق 10 دقايق كفايه ؟
انا ناويه اطبخه في صينية دآخل الفرن كم يآخذ من الموقت على مايستوي المقدآر الي بسويه صغير لشخصين بس ؟ pb058اهلين ياحبوبه

بعد السلق قصيها مدة السلق تقريبا عشر دقايق مع اني تاركه السلق صايره اثلجه اسهل واحسن .

تقريبا نص ساعه ..

؛

دعواتكم حبايبي ... pb189

ميرندآفراوله
04-02-2011, 06:06 PM
بنات الرياض

أبي محل حلويات يبيع كب كيك تكون أشكالها صغار وراقيه ؟
ضرورري
رشات السكرpb030

يـشنآنـّي ..!
04-02-2011, 06:09 PM
بنات أبي بديل لصوص الرانش لاهنتم الحين =(

سماجه هانم
04-02-2011, 06:55 PM
بنات بليز هيلب

في موضوع قبل فتره عن وحده عسوله نزلت موضوع بس عن التشيز كيك بمكونات رخيصه

وحاطته في صينيه مستطيله طويله

بلييييييييييييييييييييز أنقذوني ابيه ما أبي غيره
دورت في الصفحات لين وصلت لعيد الأضحى

أريـــنَ
04-02-2011, 07:02 PM
صبايا انا بكرا بطلع الظهر , ولازم اخلص غداي بدري ..
وناويه ان شاء الله اسوي صينية مكرونه انابيب وفوقها لحمه مفرومه مسبكه مع فلفل رومي وجزر ..
الزبده ..
عادي لو اسوي حشوة اللحمه المفرومه اليوم الليل واحطها في الثلاجه
واذا جا الظهر بس اسلق المكرونه واحطها عليها وخلاص..
ماتخرب يعني الحشوه؟
انتظر ردودكم حبايبي pb189

Omniyah
04-02-2011, 07:07 PM
بنااات

أكلي دايم مطاااااعم :(

مدري مااحس فيه اكل يشهي بالبيت + اخاف اسسمن والا اتضرر وربي ادمان


أبي اكلات خفيفة ولذيذه تتتصلح بالبيت
وفكرت كـ أضعف الايمان اشتري البرقرات وهكا واصلحها بالبيت أضمن

أبي اقتراحاتكم لاهنتوا

~ Lolitta
04-02-2011, 07:09 PM
السلام عليكم pb189

http://www.y4yy.net/images/12792983966045399267.jpg (http://www.y4yy.net/)


http://www.y4yy.net/images/24880079953744327634.jpg (http://www.y4yy.net/)


http://www.y4yy.net/images/69995694612035040458.jpg (http://www.y4yy.net/)


كيف تتسوى هالأشياء ؟ :D

صوت برائحة المطر
04-02-2011, 07:16 PM
صبايا انا بكرا بطلع الظهر , ولازم اخلص غداي بدري ..
وناويه ان شاء الله اسوي صينية مكرونه انابيب وفوقها لحمه مفرومه مسبكه مع فلفل رومي وجزر ..
الزبده ..
عادي لو اسوي حشوة اللحمه المفرومه اليوم الليل واحطها في الثلاجه
واذا جا الظهر بس اسلق المكرونه واحطها عليها وخلاص..
ماتخرب يعني الحشوه؟
انتظر ردودكم حبايبي pb189

عادي جدا.

صبوميتو
04-02-2011, 07:17 PM
بنات انا عشاي بروستد ابي تتبيلة حلوة لدجاج:D
وطلب ثاني وش اقدم معاه غير البطاطس المقليpb094

آنين آلروح
04-02-2011, 07:17 PM
مرحبا اقلاعين
جمعه مبارك عليكم ~ْ

انا ناويه ان شاءالله اعزم صاحباتي عندي على حفله باربكيو

بس مدري ايش اعمل / ياليت تساعدوني
آول مره اتهور واعمل حفله باربكيوا , ابي من اول مايدخلون ايش اعمل وايش اقدم
وهيك ,,

تكفوووون ساعدوني

صبوميتو
04-02-2011, 07:24 PM
بنااات

أكلي دايم مطاااااعم :(

مدري مااحس فيه اكل يشهي بالبيت + اخاف اسسمن والا اتضرر وربي ادمان


أبي اكلات خفيفة ولذيذه تتتصلح بالبيت
وفكرت كـ أضعف الايمان اشتري البرقرات وهكا واصلحها بالبيت أضمن

أبي اقتراحاتكم لاهنتوا


وش تحبين بالمطاعم شاورما ـ برقل ـ بروسد

علشان اعرف ارد عليك bp039

تفاريح
04-02-2011, 07:31 PM
بنااات

أكلي دايم مطاااااعم :(

مدري مااحس فيه اكل يشهي بالبيت + اخاف اسسمن والا اتضرر وربي ادمان
أبي اكلات خفيفة ولذيذه تتتصلح بالبيت
وفكرت كـ أضعف الايمان اشتري البرقرات وهكا واصلحها بالبيت أضمن
أبي اقتراحاتكم لاهنتوا

بالعكس اكل البيت مافي ألذ منه..المطاعم حلوة كتغييربس اكل البيت اطيب..
شوفي البرقر مانصحك تاخذين الجاهز ..انتي صلحيه مره سهله وما ينشبع منه والاهم صحي
بقولك طريقتي ممكن صدور دجاج اولحم مفروم ..تسلقين بطاطسه صغيره وبعدين بالخلاط الكبير(محضرة الطعام )حطي قطع الدجاج او اللحم المفروم وقطع البطاطس المسلوق وبقدونس وشوي كزبرة وشبت اذا تحبين وثوم وبصل ورشة ملح وبهارات..واخلطي حتى تتداخل المكونات بس انتبهي تطولين ...
بعد كذا قرصيها بالحجم اللي تبين انا اصلحها صغار اشهى وممكن تتدهنين يدك زيت عشان تتحكمين فيها بسهولة..وحمريها على صاج ساخن وتمتعي بألذ برجر..وبالعافيه مقدما

توتو وبس
04-02-2011, 07:35 PM
مرحباا بنات ..

طبخة المسالا فى ناس يسوونها بالطريقة العادية المعروفة ..
امس اخت زوجى سوتها لنااا بس كانت طريقهاا
كشنت بصل وطماط مع ملح وماجى ..
وسلقت الدجاج نص سلقة ..
بعدين حطت على الكشنة والدجاج (( صوص المسالااا )) اسمة ببارادى او شي زى كذا
تعررفووون وين الاقى هالصوص طبعاا هو علبتة قزااز ..
سألتهااا تقول رميت العلبة ومرة الطعم براااسي يدوخ ,,,,

مصفوقه بملاس
04-02-2011, 07:37 PM
^
^

يعطيك العافيه يارب
بس مافهمت الطريقه
الحين بعد السلق احطهآ في مويه بأرده ثم اشيلهآ واحطهآ بالخلآطه مع مويه السلق

بعدين اجيب قدر واحط ( نحط الزبدة ونحمر زهرات البروكلي الصغار ونحط عليهم الطحين ونحرك الى ان يذوب الطحين ونضيف الماجي وبعدها نضيف مزيج البروكلي وقشطة الحفق )

زهرأت البروكلي حطينهآ بالخلآطه صح ؟ بعدين تقولين مزيج البروكلي !!

مآفهمت !! ممكن شرح
وهل انتي مجربتهآآ pb094 !!



انا مجربتها مررره لذيذه اذا انتي تحبين البروكلي ايه ياقلبي البروكلي اقسميه شي تسلقينه وشي لاااا تغسلينه وتحطينه على جنب يعني مو كله ينسلق الي ماينسلق يكون من ضمن الي يحمس مع زبده والدقيق
وصح عليك البوكلي تحطينها في مويه بااارد خمس دقايق ثم تصفينه وتطحنينه مع مويه سلق
وبالعاافيه



حبايبي شكرررررا مره للي ردوا علي بخصوص دبس رمااان طيب ابي طريقه تتبيل لذييذه لشوي دجااج لاني مااعرف مقدار دبس رمااان وشكراااااااا

بلييزلايكثر
04-02-2011, 07:44 PM
مرحبا

ابي لينك موضوع طريقة الرزالهندي
دورتة ومالقيتة

لعلوعه
04-02-2011, 07:46 PM
مرحبا اقلاعين
جمعه مبارك عليكم ~ْ

انا ناويه ان شاءالله اعزم صاحباتي عندي على حفله باربكيو

بس مدري ايش اعمل / ياليت تساعدوني
آول مره اتهور واعمل حفله باربكيوا , ابي من اول مايدخلون ايش اعمل وايش اقدم
وهيك ,,

تكفوووون ساعدوني

جهزي دجاج وتبلية للشوي ممكن لو رحتي للملحمة تطلبين منه يجهز لك اوصال للشوي وكباب اريح
ولا روحي لمطعم زهور الشام اطلبي منهم كم سيخ كباب ع اوصال ع ريش متبلين بس مماعليك الا تحطينهم ع الفحم
جيبي نقانق وبرجر يعني نوعي
جيبي مارشملو ورتبيه بأعواد الخشب وحطيه بفازة
خليه وانتوا حلو النار ومع السوالف وكل وحدة معها عود مارشملو تشويهpb095
المشروبات اشتري كل شي قزاز يعني البيبسي والكاديه والعصايرعشان تصير طريقة تقديمها حلوه يعني جيبي ذيك السطول وعبيها ثلج وحطي قوارير زي اللي بالأفلامpb024
جيبي ذرة واشووها سوىpb030 وكمان جيبي بطاطس واغسلية كويس وخليه بقشرته وافتحي فتحة فيه بالسكين وامسحيه بزبدة +شويه فلفل اسود وملح ولفي البطاطسه بقصدير طعها حلو جدا

طبعا لاتنسين السلطات حمص ومتبل وهالاشياء والصوصات نوعي فيها

بنااات

أكلي دايم مطاااااعم :(

مدري مااحس فيه اكل يشهي بالبيت + اخاف اسسمن والا اتضرر وربي ادمان


أبي اكلات خفيفة ولذيذه تتتصلح بالبيت
وفكرت كـ أضعف الايمان اشتري البرقرات وهكا واصلحها بالبيت أضمن

أبي اقتراحاتكم لاهنتوا

اشتري لك كمية خبز تورتيلا يفك ازمةpb027
ونوعي بالحشوات مرا خليها دجاج زي الشاورما
ومرا برقر مع بطاطس وهيك

الباستا بأنواعها سهلة ولذيذة

بنت حضريه
04-02-2011, 07:51 PM
بنات عندي قوالب السليكون وشوكلاته غامقه ابي حلى حلووووووو
وسهل بعد ض1

بلييزلايكثر
04-02-2011, 07:51 PM
تفضلي

وشو البروكلي ؟:d

الفـاتـنـه
04-02-2011, 07:53 PM
مرحبا بسوي اليوم العشا فيوتشيني ابي طريقه سهله ولذيييييييذه

برآبيس
04-02-2011, 07:58 PM
مرحبآ صبآيآ
عندي سمك فيليه أبي أحمره بالفرن وأبي تتبيله له وبس

مشكورين مقدمآ bp039

قوقل ايرث
04-02-2011, 08:02 PM
مرحبا بسوي اليوم العشا فيوتشيني ابي طريقه سهله ولذيييييييذه

اول شي ياطويله العمر احمسي بصل مقطع جوانح وفطر بعد كيذا اضيفي الدجاج مقطع صغار وثوم
طبعا اهم شي في الفوتشيني مانحط لها بهارات وبربسه واجده
حلاتها ملح + اوريجانو
في هالاثناء اسلقي المكرونه لحد ماتستوي
بعدين لو عندك كريمة خفق خير وبركة ماعندك لايضيق صدرك فيه بديل وبيني وبينك معد صرت احط الا هو خصوصا بالموالح(كاسه مويه +قشطة +3 ملاعق حليب بودرة +شوووي نشاء)
وصبيها ع الدجاج بعد ماستوي وحركي شوي واذا حابه اضيفي جبن شيدر مبشور:sm5:
وبعدين حطي خليط الدجاج ع الكرونه وقلبيهم شوي ع النار وبالعافيه

فيه اسهل من كيذا pb189

صوت برائحة المطر
04-02-2011, 08:04 PM
وشو البروكلي ؟:d

خضار لونها أخضر , تشبه شكل الزهرة التي نأكلها.

قوقل ايرث
04-02-2011, 08:04 PM
وشو البروكلي ؟:d

سوري ع القطة بس البروكلي هو نوع من الخضار هذي صورته
http://tajmeel.org/tajmeel/images/25122010-04766.jpg

R.D2
04-02-2011, 08:13 PM
بنات سوري وش معنى خميرة بالانقش ؟

Miss R~
04-02-2011, 08:14 PM
حبيباتي ممكن طريقة اللزانيا باللحم بالتفصيل الممل، رفيقتكم رفله.. pb192

Pro.ASMA
04-02-2011, 08:18 PM
بنات سوري وش معنى خميرة بالانقش ؟
Yeast ;)

قوقل ايرث
04-02-2011, 08:22 PM
يابعدي فديتك والله
بس ماعندي فطر واوريقانوا ولا كريمة خفق<<<<<<< وليش جايه تسألين بالله
ينفع اسويها او اهون

عادي يابعدي اذا ماصار عندك كريمه خفق حطي بدالها
كاس موية مع 3 ملاعق حليب بودرة مع قشطة وحدة

والفطر كنسليه موب لازم

وعادي غيري نوع التوابل حطي الموجود

ترا نسيت اكتب بردي الاول حطي فلفل بارد شرائح لو عنك ملون بعد ازين
في اي طبق لاتتقيدين بكل شي حطي البدائل اللي عندك واضيفي ونقصي باللي تحسينه صح
>>مارثا ستيوارت متلثمة:d

bo.uno
04-02-2011, 08:39 PM
مرحبآ صبآيآ
عندي سمك فيليه أبي أحمره بالفرن وأبي تتبيله له وبس

مشكورين مقدمآ bp039


نبدآ بسم الله :
هآتي فيليه سمك و غسليه حطيه في الصينيه , الذ فيليه سمك صراحه بالنسبه لي ( امريكانا ) يمي يمي يمي اصلا ماتحسي انك تآكلي سمك مره لذيذه وطريه ,
,
في زبدية كبيره اشوي نحط
ملعقتين مايونيز
ملعقتين خردل
ثوم مبشور تقريبا 3 فصوص
اعصري ليمونتين
ملح و فلفل اسود كزبره ناشفه
بصل اخضر مفروم
شبت
نحط زنجبيل بودره ..
اجيناموتو
نخلط المكونآت تمام ,, بالملعقة طبعآ
وبعدين نفردها على الفيليه
نرش عالوجة زيت زيتون
نغلف الصينية بالقصدير
وندخلها الفرن لمده مابين ساعه الا ربع الى ساعه ,,
استمتعو بعدين بـ الذ الذ فيليه ..


..bp039..

الفـاتـنـه
04-02-2011, 08:44 PM
طيب سؤال اخير الفيوتشيني دواير افكككها او اسلقها وهي تنفك من حالها

طيب كريمة الخفق احركها على النار او بس يدوي بالملعقه

لولـيتّآ
04-02-2011, 09:06 PM
بنات لو سمحتوا ابغى اعرف اسوي كريمه صاحيه (الكريمة اللي تنحط فوق الكوب كيك ) :(:(:(

طريقتي: احط كريمة خفق واضربها بالمضرب لما تثقل شوي(بس تطلع رخوه واذا طولت شويه تتكتل)

بليز ابي الطريقه الصح....والف شكر

صوت برائحة المطر
04-02-2011, 09:10 PM
طيب سؤال اخير الفيوتشيني دواير افكككها او اسلقها وهي تنفك من حالها
اتركيها .طيب كريمة الخفق احركها على النار او بس يدوي بالملعقه

الأفضل أن تكون على النار ؛ حتى يثقل قوامها.

^ودود^
04-02-2011, 09:54 PM
هلا صبايا

مساء الخيرbp039

عندنا حفلة كبيرة بعد كم يوم

و نبغى نسوي السلطات و حلى العشاء في البيت

ابغى طرق و وصفات جديدة للسلطات و لحلى العشاء كمان

السلطات أي شي..أحتاج أربع سلطات مختلفة عن بعض

و أهم شي تكون جديدة و لذيذة و ما فيها مرتديلا أو نقانق (لأن ماما ما تطيق هالشيئين)

الحلى كمان أربع وصفات حلى عشاء و يكون صواني وجديدة و لذيذة و كشخة

يا ليت تفيدوني pb094

و لها دعوة اللي ترد

دمتم بخيـــــــر،،bp039

MOBHAMAH
04-02-2011, 10:39 PM
.

بنآآت انا بسوي كيك برتققآل بصينه مثل هذي توقععّون تكفي هذي المقادير < ترآي عليميه pb036pb189

http://img14.imageshack.us/img14/2621/imagescam185ze.jpg

وهذي المقادير ..
فانيلا ملعقة صغيرة
بشر برتقال زي ما تحبون (انا أحبه كثير )
ثلث كاس زيت
كاس سكر
م ك بكنج باودر
4بيض 3/4 كاس عصير برتقال 1ونص كاس دقيق منخول

يَ ليت تردون علي آلييوم pb189

كوكو مآدموزيل
04-02-2011, 10:48 PM
السلآم عليكم

بنآت ابي طريقه للموكآ اذا ممكن


واتمنى ردي موب مكانه غلط

sweety.salty
04-02-2011, 10:58 PM
صبايا انا بكرا بطلع الظهر , ولازم اخلص غداي بدري ..
وناويه ان شاء الله اسوي صينية مكرونه انابيب وفوقها لحمه مفرومه مسبكه مع فلفل رومي وجزر ..
الزبده ..
عادي لو اسوي حشوة اللحمه المفرومه اليوم الليل واحطها في الثلاجه
واذا جا الظهر بس اسلق المكرونه واحطها عليها وخلاص..
ماتخرب يعني الحشوه؟
انتظر ردودكم حبايبي pb189

ايوه عادي

مرحباا بنات ..

طبخة المسالا فى ناس يسوونها بالطريقة العادية المعروفة ..
امس اخت زوجى سوتها لنااا بس كانت طريقهاا
كشنت بصل وطماط مع ملح وماجى ..
وسلقت الدجاج نص سلقة ..
بعدين حطت على الكشنة والدجاج (( صوص المسالااا )) اسمة ببارادى او شي زى كذا
تعررفووون وين الاقى هالصوص طبعاا هو علبتة قزااز ..
سألتهااا تقول رميت العلبة ومرة الطعم براااسي يدوخ ,,,,

انا اخذها من السوبر ماركت جنب الشطات والصوصات

شكواي لله
04-02-2011, 11:05 PM
عاجللللللللللل من المطبخ اسوي مكرونه بشاميل ابي وصفتكم ياحبايبي علما ان ماعندي اي شي مفروم لادجاج ولالحم عندي فيليه دجاج والمقادير اتوقع متواجده كلها الحقوووني حاليا سالقه المكرونه

الله يعاااااااااااااااااااااافيك المهم المهم البشاميل وش مقاديره تكفوون

سارهـ :)
04-02-2011, 11:10 PM
عاجللللللللللل من المطبخ اسوي مكرونه بشاميل ابي وصفتكم ياحبايبي علما ان ماعندي اي شي مفروم لادجاج ولالحم عندي فيليه دجاج والمقادير اتوقع متواجده كلها الحقوووني حاليا سالقه المكرونه

اشوي الفيله بالشوايه وبعدها قطعيه مكعبات

وكشني بصل وثوم وبهاراتك

وبعد ما تنخلط زين اضيفي الدجاج اللي انتي قطعتيه واحمسيه شوي وبس

بعد ما تحطين المكرونة المسلوقة بصينية بايركس حطي طبقة الدجاج فوقها وبعدين غطيها بالباشميل

ورشيها بجبن مازوريلا

وبالعافية عليكم:)

قَطْــر النَـدى
04-02-2011, 11:29 PM
السلام عليكم pb189

http://www.y4yy.net/images/12792983966045399267.jpg (http://www.y4yy.net/)


http://www.y4yy.net/images/24880079953744327634.jpg (http://www.y4yy.net/)


http://www.y4yy.net/images/69995694612035040458.jpg (http://www.y4yy.net/)


كيف تتسوى هالأشياء ؟ :D

شوفي ياعسل بالنسبه للأخيره هي المكرونه الإسطوانيه بإمكانك حشوها من الداخل بجبن بدجاج
طبعا بعد سلقها كأي مكرونه شوفي طريقه ميليسا الله يحفظها هنا


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=20650859#post20650859
ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

هدوء مطر
04-02-2011, 11:31 PM
الله يعاااااااااااااااااااااافيك المهم المهم البشاميل وش مقاديره تكفوون
بشامل ..

2 كوب ماء مغلي
4ملاعق طعام كبيره دقيق
4ملاعق طعام كبيره حليب مجفف
ملعقة طعام كبيرة جبنة سايل
بيضة
3ملاعق كبيرة زبده لينه
ربع مكعب ماجي
رشة ملح +فلفل اسود مطحون
الطريقة :
توضع جميع المكونات في الخلاط ثم يضاف اليها الماء المغلي وهذا سر الوصفة لازم الماء يكون
حار جداً وتخلط مدة دقيقتين وبعدها يصير البشاميل جاهز للإستخدام

انا شموخي غير
04-02-2011, 11:33 PM
مرحبا بنات احتاج طريقه عمل ستيك لحم
يفضل طريقتين يعني نكهتين

ولكم جزيل الشكر وخالص الدعوات

غدي ~
04-02-2011, 11:46 PM
مرحبا
شريت سيلكون الوردة الكبيرة ابغى طريقة حلى فيها
وينفع ادخلها الفرن
ويعطيكم العافيه

$دلوعته$
04-02-2011, 11:50 PM
الله يعاااااااااااااااااااااافيك المهم المهم البشاميل وش مقاديره تكفوون

اسرع بشاميل عندي
4 ملاعق خليب بودره
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زيت
ملعقه نشا
مكعب ماجي
ملعقتين جبن سائل اوو 3 جبن مثلث
3 كاس مااء
كلها بالخلاااااااااااااط ثم على النار حتى تثخنpb094

احتياآاآج
04-02-2011, 11:54 PM
مرحبا بنات احتاج طريقه عمل ستيك لحم
يفضل طريقتين يعني نكهتين

ولكم جزيل الشكر وخالص الدعوات

شرايح لحم عجل(حبذا تكون من الكتف)
نتبلها لمدة ساعتين
التتبيلة(فلفل أسود+باربكيو صوص+ملح)
بعد مانطلعها من الثلاجة نضعها ع الشواية أو تاوة ومانقلبها إلا لما نتأكد من استواء الجهة الأولى
نرص قطع الستيك فوق بعض في قدر ونغطيها(عشان ترتاح اللحمة وتمسك النكهه)
العصارة الباقية في التاوة نصب عليها كريمة خفق+مشروم

من موضوع الأخت Liza Simpson
شوفي هنا التفاصيل وفيه طريقه ثانيهpb094
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26856560&postcount=3

Omniyah
04-02-2011, 11:57 PM
شريت سيلكون الوردة الكبيرة ابغى طريقة حلى فيها
وينفع ادخلها الفرن


يب ينفعpb189
صلحي فيها كيك:sm3:~> مدري شنون بس اسمع خالتو تحكي ان صاحبتها ججابت فيها كيك:D

او كريمةpb036

*.عاشقة الورد.*
04-02-2011, 11:58 PM
بنات ناويه اسوي قهوة المارس

ماعمري ذقتها بس خطرت في بالي اسويها عشان صديقتي بتزورني بكره

بس ابغى طريقه مجربه منكم عشان اول مره اسويها

مــلآذ
05-02-2011, 12:14 AM
قهوة المارس ~

كوب حليب سايل - واحد مارس - م.ص شوكلاته بودر - م.ص نسكافية < اغليها سوى ع النار >
هذا حق كوب واحد .. وانتي ضاعفي المقدار ...




ياليت تعطوني افضضضل طريقة للشابورة . وابيها حالية ومقرمشه

aro0o0jah
05-02-2011, 12:32 AM
بنننااااااااااااااااااات عاااجل
لاهنتو ابي رابط او الطريقه حلى السميييد للعضوه سلف خمسسسه لاهننننتتو
كااان عندي دورته مالقيييته
ابغااااة بوكرا إن شاء الله ضروري
؟؟؟؟؟؟

L E Z A
05-02-2011, 12:32 AM
-

مطبخيآت آبي مسآعدتكم

عندنآ ودجـز كثير هذاك البطاطس اللي متبل بس مابي اقليه ابي طريقه اخليه بصينيه بدون قلي ..

آيش رآيكم :d

Kimora
05-02-2011, 12:43 AM
-


بنننااااااااااااااااااات عاااجل
لاهنتو ابي رابط او الطريقه حلى السميييد للعضوه سلف خمسسسه لاهننننتتو
كااان عندي دورته مالقيييته
ابغااااة بوكرا إن شاء الله ضروري
؟؟؟؟؟؟


كوب سميد محوس
كوب جوز هند محموس
سكر بودرة الكمية حسب الرغبة
يعجن بعلبة قشطة ..
اعجنية وذوقي لين توصلين للحلاوة اللي تبينة ..
افرشية بالصينية
وجهزي الطبقة الثانية
علبة نستلة الكبيرة
6 او 7 حبات جبن كيري
ملعقة صغيرة نسكافية
بالخلاط وصبية على طبقة السميد ..
ودخلية الفرن لين يجمد بس ..
اذ طلعتية رشية كاكاو بودرة واستمتعي pb030pb189

-

مطبخيآت آبي مسآعدتكم

عندنآ ودجـز كثير هذاك البطاطس اللي متبل بس مابي اقليه ابي طريقه اخليه بصينيه بدون قلي ..

آيش رآيكم :D

ايـه انا احبـه بالفـرن
احطه بصينيه وارشـه بشويه زيت وادخله الفـرن وبالعـآفيه على قلبك ;)pb189

Omniyah
05-02-2011, 12:46 AM
وش تحبين بالمطاعم شاورما ـ برقل ـ بروسد

علشان اعرف ارد عليك bp039



برقر + شاورما + خلطاتهم تهوووس والصوص:sm5:~> ماتقصد ماك ابدن:sm1:

بس شوفي حبي

يعجبني أكل المطاعم لأن فيه تنويع وتحسينه أشياء ياكلها الفرد بلحاله تنفع

مب كل يوم رز والا اشياء دسمة!

مع انو المطاعم أدسم :rolleyes: بس عاد شنسوي :D

حابه حشوات حلوه

سندوتشات

أجبان + سلطات
هيك يعنيpb094

الله يرجك هع
05-02-2011, 12:49 AM
بقوم اللحين اسوي لي عشاء جوعانه مره ومشتهيه ساندوتش
عطوني اقتراحات حشوات له غير الجبن لحاله خخخخخخ

ياشين الجوع تالي الليل

بسكوت مكسر
05-02-2011, 12:54 AM
بنات الله يجزاكم خير انا مبتدئه بطبخ
ابي اعرف اكلات متنوعه يصير فيها نفس الخضار
يعني مثال الزبادي اقدر اصلح سلطة زبادي بالخيار
واقدر احط زبادي مع حمص
ابي تعطوني اكلات متفرقه
من هذي المقاضي الي عندي
كوسه
كرنب ابيض
بطاطس
جزر
صلصة صويا
عجينة طماطم
وزبادي
وحليب سايل
ودي ثلاث اطباق او اربع تصير متفرقه ومختلفه
ولو يصير فيه زياده بسيطه اقدر اطلبها واجيبها ليت تقوليلي وارجو فانكم فهمتو مقصدي
الله يفتحلها ابواب رحمته الي تساعدني لاني مبتدئه وابي اصلحلي شي مايصير فيه مقليات ولا زيوت لان قريب بسوي عمليه

بدع الورد
05-02-2011, 12:59 AM
اسرع شي بالحياة
انكبت
سويت تشييز كيك بعد ماكمل 5ساعات بالفريزر طلعته وحطيت الباي فيلينق عليه
ورجعته للفريزر وش اسوي اللحين احس طبقت التشييز لسا ماتماسكت زين واخاف الباي فيلينق يجمد ويصير طعمه شيييين
انتظركم

فديتني والله~
05-02-2011, 12:59 AM
بنااااااااات اولالاه ساعدنن

عجججزت ادور حلا قهوه سهل ولا يذوب بس مالقيت اوجعن راسسي

لاني ابزينوه من الليل واباخذوه الصصبح للبر >>مخيم

واخاف ازين اي حلا واتوهق ؟؟
وش السوآة ؟؟


اولالاه لا تحذفوون ردي

جنون إحسآسي ~
05-02-2011, 01:01 AM
السلام عليكم ,
بنآت أبي طريقة "الفوندو" .. إيش أحلى شوكولآ أسوي فيهآ ؟

شُجون اَلزمـَـن
05-02-2011, 01:08 AM
بنآات الله يعآافيكم أعطوني محلآت في الدمآام يبعون عجينة سكرّ حلوة :sm12: ,
وهي الكيلو كم سعره تقريباً :sm3:
لآني رايحة هنآاك وأبغى أستغلهآا فرصة قبل مآأرجع :sm1:pb189 ,
وَ الهزازي لهم فرع في الدمآامْ ؟
إذا لهم فرع وين مكآانه :confused:
وصنآاديق الكب كيك إلي زي الكرتون أبغى محلآت في الدمآام برضوه تبيعهآا :)pb189
وَشكراً يَ دمميلآتْ pb094pb189

بدع الورد
05-02-2011, 01:30 AM
بنااااااااات اولالاه ساعدنن

عجججزت ادور حلا قهوه سهل ولا يذوب بس مالقيت اوجعن راسسي

لاني ابزينوه من الليل واباخذوه الصصبح للبر >>مخيم

واخاف ازين اي حلا واتوهق ؟؟
وش السوآة ؟؟


اولالاه لا تحذفوون ردي
هذا الحلا مرة حلو جربته مرتين خذيته من منتدى ثاني
اسمه مثلثات التوفي
في الخلاط
كاس وربع حليب محموس *قشطه *فنجال سكر *ملعقه بكنج بودر * فانيليا*3 بيضات*اصبع زبده سايح من الجوو
تخلط مع بعض ثم توضع على الحليب طبعا الحليب اخر شي نحطه
ويوضع نصف المقدار في الصينيه وتدخل الفرن من اسفل مده 10 دقائق ثمن تخرج ويصب عليها الخلطه الثانيه وهي
في الخلاط
نصف كاس حليب بودره *نص كاس سكر*قشطة * 3حبات جبن مثلث
وتوضع في الفرن مره اخرى من فووق حتى تتحمر قليلا ثمن نخرجها من الفرن ونضع عليها باقي الخلطه السابقه من الحليب المحموس وتدخل الفرن من اعلى حتى تنضج ثمن تدخل الثلاجه حتى تتماسك ثمن تقطع مربعات ثمن مثلثات وتجمل بالهيرشي

سدن
05-02-2011, 01:34 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

عذوبة الصمت
05-02-2011, 01:52 AM
عدنا بعد طول غياب

زمااان جيت وطلبت تعلموني طريقة الارز
وفيه كم بنت ماقصروا سواء هنا او ع الخاص علموني

بس



مااااااااااااااااااضبطت الطرق

مدري وين الخلل؟
مررره الرز رابص ومويته كثيره
ومره حب
ومره منعجن

يعني مو قادره اضبطه ابداا

بليزز بنات
ابي طريقة الارز بالفديو
بشغل الفديو واطبق معاه

سؤال ثاني

شلون اقلي الخضروات؟
اذا قليتها تخرب ياتشرب الزيت او مدري وش يصير فيها!!

هل اخلي الزيت حار مره وكثير بحيث انه يغطي الخضار او كيف؟

وسؤال ثالث

وشو تشويح؟
يعني اذا قلتوا شوحنا الخضار كيف؟
وشكررا

قبصة المقيّد
05-02-2011, 01:53 AM
-

مطبخيآت آبي مسآعدتكم

عندنآ ودجـز كثير هذاك البطاطس اللي متبل بس مابي اقليه ابي طريقه اخليه بصينيه بدون قلي ..

آيش رآيكم :d
احمسي بصل ولحم مفروم وبهارات وجيبي صينية وحطي فيها البطاطس مع موية وماجي بعدين حطي اللحم المفروم وحطي بصل أخضر مقطع ومجموعة أجبان، تشيدر، موزاريلا وفي الفرن يتفاهمون مع بعض وبالعافية bp039

آنسة برستج‘
05-02-2011, 01:57 AM
بنات ايش افضل نوع بهار كاري

وايش البهارات الكويسة بالطبخ للدجاج وكدا

صنكص

بدع الورد
05-02-2011, 02:13 AM
عدنا بعد طول غياب

زمااان جيت وطلبت تعلموني طريقة الارز
وفيه كم بنت ماقصروا سواء هنا او ع الخاص علموني

بس



مااااااااااااااااااضبطت الطرق

مدري وين الخلل؟
مررره الرز رابص ومويته كثيره
ومره حب
ومره منعجن

يعني مو قادره اضبطه ابداا

بليزز بنات
ابي طريقة الارز بالفديو
بشغل الفديو واطبق معاه

سؤال ثاني

شلون اقلي الخضروات؟
اذا قليتها تخرب ياتشرب الزيت او مدري وش يصير فيها!!

هل اخلي الزيت حار مره وكثير بحيث انه يغطي الخضار او كيف؟
وشكررا

وش نوع رزك
بالنسبة لي رزي باب الهند انقعه ربع ساعه واثناء النقع احط ملعقة صغيرة عليه ملح خشن يخلي الرز مفلفل
واذا طبختيه خلي ارتفاع الماء عنه 1سم بس اول ماتبدا تنشف المويه بحيث يصير فقاعات بسيطة عالرز اقصري عليه وخليه 20دقيقة يطلع مفلفل

ناريز
05-02-2011, 02:13 AM
http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-8a5bef125b.jpg

بنات وين ألقى تغليف للساندويتش كذا..!
أبي مكان الله يعافيكم أكيد القى فيه دايركت.. مالي حيل فرفره..
وطبعا في الرياض pb189pb192

عذوبة الصمت
05-02-2011, 02:19 AM
وش نوع رزك
بالنسبة لي رزي باب الهند انقعه ربع ساعه واثناء النقع احط ملعقة صغيرة عليه ملح خشن يخلي الرز مفلفل
واذا طبختيه خلي ارتفاع الماء عنه 1سم بس اول ماتبدا تنشف المويه بحيث يصير فقاعات بسيطة عالرز اقصري عليه وخليه 20دقيقة يطلع مفلفل

جربت اكثر من نوع
ابو كاس
والحين المهيدب

شلون مفلفل مافهمت؟
عطيني طريقتك بالتفصيل لاهنتي
bp039

فتافيت سوكر
05-02-2011, 02:27 AM
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRwfmTEtJBs2tXCWcRoMpShVBs8gngkJ aISQqAWidjWJ-grrtBVMA

انسه برستيج

هذا احسن نوع كاري

الحلقة الأخيره!
05-02-2011, 02:28 AM
السلام عليكم يا سنعات

أرجوكم ابغى طريقة مضمونه لكريم كراميل الفرن .. عندنا عزيمه بكره =(

وابغى حلى كاسات كل ماشفت طريقة لين فيها اشياء ميب عندي الحين وانا ودي اصلحه في هالليل وإلا الفجر

عندي ( بسكويت شاهي , قشطه , دريم ويب , شوكولاته بودره , هيرشي سايل, جوز هند, جبن كيري) اممم بس الظاهر

بدع الورد
05-02-2011, 02:33 AM
جربت اكثر من نوع
ابو كاس
والحين المهيدب

شلون مفلفل مافهمت؟
عطيني طريقتك بالتفصيل لاهنتي
bp039

مفلفل يعني نثري
وابو كاس مب زين مغشوش
والمهيدب كان مرة يضبط ومرة يخبص
معي

لو يدري الهوى,,
05-02-2011, 02:39 AM
شلون اقلي الخضروات؟
اذا قليتها تخرب ياتشرب الزيت او مدري وش يصير فيها!!

هل اخلي الزيت حار مره وكثير بحيث انه يغطي الخضار او كيف؟

وسؤال ثالث

وشو تشويح؟
يعني اذا قلتوا شوحنا الخضار كيف؟
وشكررا


زيت القلي لازم يكون كثير وحار وعلى نار عاليه واذا حطيتي الخضار برضو على نار عاليه اذا قصرتي النار بيتشرب زيت ...


التشويح يعني تحطين شوي زيت وتحركين فيه الخضار << يعني موب قلي .. تشويح :D
فهمتي كيف ،،، شفتي بصل الكبسه اذا حطيتيه مع الزيت وقلبتيه هذا اسمه تشويح
pb189bp039

السلام عليكم يا سنعات

وابغى حلى كاسات كل ماشفت طريقة لين فيها اشياء ميب عندي الحين وانا ودي اصلحه في هالليل وإلا الفجر

عندي ( بسكويت شاهي , قشطه , دريم ويب , شوكولاته بودره , هيرشي سايل, جوز هند, جبن كيري) اممم بس الظاهر


وعليكم السلام أهلين
بعطيكِ 3 طرق لحلى الكاسات واختاري اللي يعجبك

الحلا الأول

الطبقة الأولى :
نصف كوب سكر.
نصف كوب سميد ناعم.
1 كوب ماء.
1 كوب حليب سائل.
فانيلا.
تخلطينها بالخلاط بعدين تحطينها على النار حتى تثقل شوي ثم توزعينها بالكاسات

الطبقة الثانية :
بسكويت دايجستيف مكسر قطع صغيرة .

الطبقة الثالثة :
1 دريم ويب + 1 قشطة
تخفقينها مع بعض وتحطينها على الوجه
بعدها تدخلينه الثلاجه عشان يتماسك
ويقدم.





الحلا الثاني سهل ولذيذ


الطبقة الأولى :
كيك أمريكانا بالشوكولاته مقطع .

الطبقة الثانية :
دانيت بالفانيلا.

الطبقة الثالثة :
بسكويت أوريو كامل تفتحين الاوريو << امممم يعني يصير عندك دائرتين pb036 حطي دائره وحده بس.

الطبقة الرابعة :
دانيت بالكوكيز.

حطيه بالثلاجه عشان يتماسك وبعدين زيني الوجه وقدميه






الحلا الثالث


الطبقة الأولى : تكسرين الكورن فليكس شوي وتخلطين معه سنكرز ونوتيلا وتذوبينها بالمكرويف عشان يمتزجون مع بعض.

الطبقة الثانية : كيك جاهز بالشوكولاته تقطعينه وتسخنينه شوي وتحطينه فوق الطبقة الأولى وتضغطينه بالملعقة .

الطبقة الثالثة : ايس كريم بالفانيليا.

وعلى الوجه هيرشي.




وبالعافيه pb189bp039

كارميل
05-02-2011, 02:51 AM
بنآت في جبن ينطبخ مع الطمآطم والبصل صح ! جبن دميآطي اظن
طيب في انوآع ثآنيه ؟ وايش البهار اللي استخدمه وصبآآآآآآآآآحكم جبن خخخ

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عذوبة الصمت »
شلون اقلي الخضروات؟
اذا قليتها تخرب ياتشرب الزيت او مدري وش يصير فيها!!

هل اخلي الزيت حار مره وكثير بحيث انه يغطي الخضار او كيف؟

وسؤال ثالث

وشو تشويح؟
يعني اذا قلتوا شوحنا الخضار كيف؟
وشكررا تشويح يعني حمسه ههههه
يعني نقطه زيت وتحركين الخضآر لين تستوي :/

السلام عليكم يا سنعات

أرجوكم ابغى طريقة مضمونه لكريم كراميل الفرن .. عندنا عزيمه بكره =(وعليكم السسسلآم :)

كآن عندي المقآدير بس نسيتهآ ترآ سسسسهل دوريهآ بالنت بس المهم بالقصه انك تطبخينهآ بالفرن بحمآم مآئي :/
يعني قدرين قدر فيه مويه حاره وفوقه الكريم كآرميل

بنات ايش افضل نوع بهار كاري

وايش البهارات الكويسة بالطبخ للدجاج وكدا

صنكصالبحرينيه + اي بهآر هندي او خلطته هنديه