PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 [27] 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

فتافيت سوكر
25-01-2011, 03:40 AM
السلام عليكم..
بنات اللي عندهم خبره بالافران ياليت احد يدلني على فرن كويس
بس امريكي طفشنا من الايطالي ويخرب pb093
ابيه يكون فرن غاز مو كهرب ومو راعي خراب وفرنه كويس برضو

وياليت السعر بعد +اسم المحل اللي يبيع اذا كانت بالخبر

يعطيكم العافية bp039


عن تجربه جليم غاز مره عملي ويعمر

الله يوفقك في الفرن الزينbp039


بنات آنا شريت من ساكو آلة البوب كورن (الفشار)ومكتوب عليها بدون زيت !!
المهم صلحته وحطيت معاه ملح بس ما مسك فيه الطعم !! وطلع خآآآنس بدون ملح وما إشتهينآه !!
عندكم فكرة كيف يطلع طعمه زين !!
ينفع احط زيت بالآلة ؟؟ ومآ تخرب ؟ كيف يجي معي بوب كورن مالح ؟؟؟؟


لا يا قليبي ماينفع ابد تحطين زيت

وطعم الفشار منها يطلع كنه بلاستك الله يكرم النعمه

جربي حطي زبده وملح بعد مايزين الفشار وهو حار حطيه في كيس وشوي زبده وملح

وانفخي الكيس ورجيه

مع اني انا يأست منها بس انتي جربي bp039

قصيميهـ كيوت
25-01-2011, 03:42 AM
بنات

ممكن صوره لهالشغلتين
ـ ملون الطعام البودره بلون الكراميل
ـ صلصة توفي .

وباي قسم بالسوبرماركت الاقيهم ؟

"فوشششيا"
25-01-2011, 03:47 AM
سويت فطائر وقليتها ودخلتها الفريزر. .

وابي اطلعها بكره . .

اطلعها قبل بكم ساعه واخليها تدفى على راحتهاااا

او ادخلها المكرويف على طووول

وش افضل طريقه للتسخين . .؟pb094

فتافيت سوكر
25-01-2011, 03:55 AM
قصيميه

اذا تقصدين هذا مع الاعتذار لخزامى

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/216078.jpeg

تلقينه مع المربيات وكذا في التميمي

---------------------

فوشششيا"

احسن طلعيه قبل بكم ساعه لان اذا على طول من الفريزر للمكرويف يطلع كان فيه مويه

واحسن المره الجايه لا تقلينه خلي قليه من الفريز اطعم ويصير فرشbp039

اقوى شي
25-01-2011, 04:12 AM
اسلام عليكم
الله يعاافيكم ابي حلا
لانه اخووي يبي يخاذه معه لأخويااه
وتورطت مادري وش اسوي سعدووني طبعا الاخ عنده عززيمه .
. يبي شي زين انقذووني يمال الجنه

مشتهيه هوشه
25-01-2011, 06:12 AM
http://www.7omar.cc/files/16.jpg (http://www.7omar.cc/index.php?action=viewfile&id=16)
الطريقه لعيون اللي طلبوها واللي يبي يتهاوش يجي
المقادير:

المقادير بكوب الجبنة السائله مو الكوب الصغير الكبير حبيباتي
3 كوب دقيق سعودي فاخر
3 ملاعق أكل نشا
3 كوب ماء
فانيليا ملعقة أكل
5 بيضات الحجم العادي
زبده المراعي الطويله وحده بسسسسسس 100 جرام مكتوب عليها عشان اكون دقيقه

الطريقة:

نضع في القدر 3 كوب الماء والزبده ونخليها على نار متوسطه إلى ما تذوب الزبده وتبدأ تغلي المويه

في هذا الوقت نكون محضرين الدقيق والنشا في زبديه مخلوطين مع بعض زييييين

مجرد تغلي المويه نحط الدقيق مره وحده لا تخافون قلبوا بالمضرب اليدوي الكبير حق البيض
وحتى لو تجمعت العجينة معاكي على المضرب على تخافي عادي طلعي العجينة وهدي النار وقلبي وإدمجي العجين زييييييييييييييين بعدين بردي العجين...

أصعب خطوه خلصنا منها

الآن نحط بالعجان اللي هو جهاز العجن خمس بيضات
ونحط الفانيليا ونخلط البيض زييييييين وبعدها نظيف عليه العجين شوي شوي إلى ما تندمج العجينة مع البيض
وبعدها ننقل العجينة لزبديه ونعجنها ونجمعها على بعض وبعدين ندهن إيدنا بشويه زيت شوي تنتوفه ونكمل عجن وخلااااااااااااااااااااااص
الآن نشكل العجين بالقمع المخصص وبعد ما ننتهي من تشيل العجين نبدأ نقلي

طريقة القلي

نسخن الزيت لمدة 7 دقايق على نار متوسطه الزيت يكون دافي مو حار ونحط بلح الشام حتلاحظي إن بلح الشام يكبر شوي شوي كل ما سخن الزيت

ومجرد يقسى إبدئي قلبي الحبات والنار تكون متوسطه يصير لونه ذهبي حضري الشيره مجرد يصير لونه ذهبي طلعيه وحطيه بالشيره

HoT_CoCo
25-01-2011, 06:38 AM
مرحبا بنات

تعرفون وين القي البوبي سيد -- بذور الخشخاش ---poppy seed

بالرياض او الخبر اي مكان

وين اقدر احصل كمان حبيبات الفول السوداني والشكولاته البيضا اللي مع الكوكيز ؟
حصلت حبيبات شكولاته سودا وعاديه بس في ملتقي الخبازين بس ابي البيضا وزبده الفول السوداني


شكراااااااااااااا

مرتفع ضغطي
25-01-2011, 06:47 AM
بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟

تيته
25-01-2011, 06:50 AM
بنااات ..
احس اني متوهقه قلت لاهلي بسوي لكم ملوخيه وتوهقت احس انها سهله بس ماعرف كيف :d
ابغى اسوي ملوخيه .. عندي اللي تجي جاهزه مجمده بالفريزر ..
كيف اسويها :(

روروزيتا
25-01-2011, 07:00 AM
بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟


انا مثلـك مرره مااحبه الله يديمها نعمه pb189
اشربي حليب شوكلاته
او سوي النسكافيه فيه
او سخني الحليب وحطيه في الخلاط وحطي علبه قشطه وملعقه نسكافيه وسكر ع حسب ماتحبي وخليه يخلــط لين يطلع رغوه والله طعمها لذييذ bp039

-

شموخ جده
25-01-2011, 07:02 AM
بنات جده موجود عندنا محل تمريه والا لا اشتهيته بقوووووووووووووووووه

MANAL 25
25-01-2011, 07:23 AM
بنااات ..
احس اني متوهقه قلت لاهلي بسوي لكم ملوخيه وتوهقت احس انها سهله بس ماعرف كيف :d
ابغى اسوي ملوخيه .. عندي اللي تجي جاهزه مجمده بالفريزر ..
كيف اسويها :(

قطعي بصل و ثوم و حمسيه مع شوية زيت و بعدين حطي الدجاج أو اللحم ( انا اقطع صدر دجاج قطع صغيره و احيانا بدون دجاج بس ماجي )
اذا بتحطين دجاج خليه يطبخ فتره بعدين ضيفي الملوخيه لانها ماتحتاج طبخ كثير يمكن ربع ساعه
و ضيفي بهارات و عليكم بالعافيه

دنـــا !!!
25-01-2011, 07:35 AM
بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟


هلا يا سنعة pb189

دامه يسبب مشاكل أجل ابتعدي عن الاشياء اللي تنقص من قيمته pb189

القهوة بأنواعها والاشياء اللي تأثر على وضعك مؤقتن أو خففي منها ;)

بدليه للمالح مكرونة بالباشيمل و الخلطة سويها بنفسك لا تشترين الظروف

أو اي طبق يدخل فية الباشميل بطاطس , خضار بالباشميل ....

سليق دجاج أو لحم

جريش


للحلى مهلبية و غيري طعمه بالمستكه أو ماء الورد

كاسترد و برضو نقطتين روح الموز ويصير بدون طعم الحليب

جربي تشربين حليب بالزنجبيل أو حليب عليه رشة فلفل أسود أحبه pb030

وابتعدي عن حليب البودرة شوي خذي طازج مثل المراعي والصافي pb189

و لاتنسين لو فيه مجال خذي من مجموعة الحليب اجبان ولبنة وزبادي pb189


الله يشفيك يا قلبي pb189





bp039pb189bp039

مرتفع ضغطي
25-01-2011, 08:25 AM
هلا يا سنعة pb189

دامه يسبب مشاكل أجل ابتعدي عن الاشياء اللي تنقص من قيمته pb189

القهوة بأنواعها والاشياء اللي تأثر على وضعك مؤقتن أو خففي منها ;)

بدليه للمالح مكرونة بالباشيمل و الخلطة سويها بنفسك لا تشترين الظروف

أو اي طبق يدخل فية الباشميل بطاطس , خضار بالباشميل ....

سليق دجاج أو لحم

جريش


للحلى مهلبية و غيري طعمه بالمستكه أو ماء الورد

كاسترد و برضو نقطتين روح الموز ويصير بدون طعم الحليب

جربي تشربين حليب بالزنجبيل أو حليب عليه رشة فلفل أسود أحبه pb030

وابتعدي عن حليب البودرة شوي خذي طازج مثل المراعي والصافي pb189

و لاتنسين لو فيه مجال خذي من مجموعة الحليب اجبان ولبنة وزبادي pb189


الله يشفيك يا قلبي pb189





bp039pb189bp039

يا بعد قلبي أنتِ والله توني أكلت كورن فليكس + حليب طازج
وصرت كأني فرث دارت بي الدنيا :(:(
البودرة ما أشربها لأنها تبين النكهة , معاي طازج من المراعي .
أبغى طريقتك بالحليب بالزنجبيل , و كمان إذا عندك طريقة مع النسكافية .
pb189bp039

ganaj
25-01-2011, 08:35 AM
بنااات ..
احس اني متوهقه قلت لاهلي بسوي لكم ملوخيه وتوهقت احس انها سهله بس ماعرف كيف :d
ابغى اسوي ملوخيه .. عندي اللي تجي جاهزه مجمده بالفريزر ..
كيف اسويها :(




يالبى السنع ياناس ..
سهله مرا
افرمي بصل ناعم واحميه في شوي زيت
اضيفي مويه ومكعب ماجي
بعدها حطي الملوخية من الكيس وهي مثلجة ..
لا تطول ع النار عشان ماتسوت
وع جنب احمسي شوي ثوم مهروس في زيت
وحطي عليهافي الاخر
هنا سر لذاذة الملوخية ..
اتمنى افدتك
وبالعافية ..

بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟



عيوني لاتغصبين نفسك :(
حاولي تكثري من الاجبان وخاصه الجبن المالح
في اضعاف كالسيوم الموجود في الحليب ..

جربي ضيفي ع الحليب شويه هيل وزعفران
يغيرون الطعم ..


اتمنى افدتك ..

ya 7loy
25-01-2011, 08:44 AM
اهليين بناات

مين الشاطره الي تجيب لي هالطريقتين :

1- طريقه المكرونه العااديه الي يكون فيها مويه حمراء
مااغيرها الي امهاتنا يسوونها:D

2- طريقه المصقعه المعتاده الي باللحم المفروم مابي فيها اي اضافات
لاني كل مالقيت وحده القى فيها زياده اضافات

وشكرااا pb189 

منال 2010
25-01-2011, 09:14 AM
مرحبا صبايا
صباح الخيراات والليراات

امممم معليش ممكن طريقه قهوه المارس ضروري

ومشكورين

j I N N O
25-01-2011, 09:20 AM
سويت فطائر وقليتها ودخلتها الفريزر. .

وابي اطلعها بكره . .

اطلعها قبل بكم ساعه واخليها تدفى على راحتهاااا

او ادخلها المكرويف على طووول

وش افضل طريقه للتسخين . .؟pb094

المفروض ماقليتيها :sm4:
بس طالما خلاص انقلت طلعيها وخليها تذوب لحالها ...bp039

مرحبا بنات

تعرفون وين القي البوبي سيد -- بذور الخشخاش ---poppy seed

بالرياض او الخبر اي مكان

وين اقدر احصل كمان حبيبات الفول السوداني والشكولاته البيضا اللي مع الكوكيز ؟
حصلت حبيبات شكولاته سودا وعاديه بس في ملتقي الخبازين بس ابي البيضا وزبده الفول السوداني


شكراااااااااااااا

البوبي سيد أستعمل عنها حبات الخردل مره تشبه لها بالشكل (( ماسترد سيد)):D
تلاقين منها انواع ... الهندي زغيرون وحلو بس يتعب في التنظيف..:(
عند المهباج ...
الكيسز حق الحلويات الصغار تلاقينه بالتميمي ..bp039

بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟
أستعملي بدائل..
جربي سلطة الجبنه البيضاء بالفلفل الرومي pb189
فيتامين لين بكره وكالسيوم..;)pb189
اللبن , الزبادي, الاجبان الغير مطبوخه وغير معالجه..الاقط ...الخ
سوي تمريه بالاقط :D
موب لازم حليب ;) الله يديم النعمه pb189>>> لاعت كبدي ما اكل شي غصب pb036

سُفانة
25-01-2011, 10:05 AM
بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟



ياقلبي انت ِ :(pb189
اغلب البنات ردوا عليك وعطوك المفيد ..
بس نسوا يقولون لك الكريم الكرآميل :D
وضروري تآخذين حبوب الكآلسيوم << تصرف أدوية من رآسها :D

سُفانة
25-01-2011, 10:13 AM
السلام عليكم

زوجي راح عند صاحبه و ذاق كب كيك وخق معه
يقول على زوجة صاحبه فنانة
وانا تستلمني ذيك الغيرة بعد عنكم
واقول له اسهل حلى أسويه الكب كيك
قلي والله لو سويتيه لك اللي تبين

>>>>>>>>>> تورطت طبعا
لأني مااعرف أسويه

علموني أفضل طريقة للكب كيك

هم كذا الأزوآج مايعجبهم غير طبآخ النآآآس pb093

شسمه ذا ..
عني أنا مريحة رآسي بخليط بيتي كروكر الجآآهز :D
بس شوفي زوجك وش عجبوا بالضبط .. طعم الكوب كيك نفسه , ولا طريقة تزينوو :D

اذا انو انبهر بشكله ..
ماعليك الا انك تدورين بهالصفحات طرق تزيين البنآآآت pb189
أو ادخلي على اليوتيوب وشوفي الابدآآآع pb189
وقدميلو اطلق كب كيييييييييك ونسييييه اللي شآفو في بيت صديقه :D

<< في كمية حقد على الرجال بهالرد pb131:D

ابريشم..
25-01-2011, 10:23 AM
الله يعطيكم العافيه ممكن طريقه مضبوطه لبابا غنوج bp039
وفيه مصقعه او اقرب شي لمصقعه تتاكل بالخبز عبارع عن باذنجان وطماطم وفيها شي بسيط مرقه ممكن تقولو لي كيف تتصلحpb094

سدن
25-01-2011, 10:41 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

رذآآذ
25-01-2011, 10:45 AM
- طريقه المكرونه العااديه الي يكون فيها مويه حمراء
مااغيرها الي امهاتنا يسوونها
أسهل منها مافي احمسي بصل +ثوم ثم حطي عليها الدجاج والبهار وطماط مطحون وصلصة ولاتنسين الحبحر وخليه يتسبك شوي بعدين حطي ماء مغلي وكميته ع حسب كمية المكرونة اللي بتحطينها ثم خليه يطبخ مع بعض ثم حطي المكرونة وحركيها بين فترة وفترة لين تلين شوي ثم قصري ع النار وخليها لين تستوي وبالعافية

حلوة الإحساس
25-01-2011, 10:47 AM
بنات..
عندنا مناسبه كبيرة يوم الخميس..
و أبي طرق حلويات مجررربه طعمها حلو وحبذا يكون تقديمها غريب شوي..
و أبي حلى عششاء طعممه حلو...
اكثر حلويات العشاااء طبقه كيك و قشطه و دريم ويب وما الى ذلك...
ابي شيئ جديد ...
لبى قلووبكم ..

حكاية ورد
25-01-2011, 11:14 AM
http://img64.imageshack.us/img64/6224/img2086a.jpg
:sm5:

بغيت طريقة هالكيكه الاليمه

الله يسعدها
bp039

Mo0ony
25-01-2011, 11:14 AM
استشارهـ غدائية ياشيفات المطبخ :D pb189 ..

يعني يارب يارب احصل اجابهـ بدري :D ..

انا انسانهـ ما اسوي الا كبسات للغدا .. رز ودجاج والا رز ولحم .. وان تطورت ذاك اليوم سويت صينية مكرونة بيضا ..

هـ المرهـ ودي أغير .. فقررت أسوي صينية كرات البطاطس بالدجاج وشوربة بيضا بالدجاج .. يجون مع بعض ..؟

الشوربة البيضا شفت طريقة هنـآ للحلوهـ ماتهاب .. بس انها بالسي فود ..

هنا :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22211596&postcount=2

ينفع استبدل الجمبري والاشياء هذي بدجاج مفروم ..؟

وأقدر استغني عن النشا لانه ماعندي :( ..؟

وايه .. وش يعني بلاندر ؟ pb094

اذا ماينفع وش فيه طريقة ابيها لذييييييييذة للشوربة البيضا ..

بانتظاركم pb189 ..

Am.3booud
25-01-2011, 11:14 AM
يسعد ايامكم جميعاًpb189

عندي مشكله بسيطه وبأذن الله الحل عندكم pb094

زوجي الله يسلمه حط مويه تغلي بقدر الضغط ونساه على النار وهو مفتوح ولمن رجعت البيت لقيت الدنيا عفسه القدر قالب اسووووود :(

عجزت انظفه بالصابون بالكلوركس بالليف الخشن بس موراضي السواد يروح pb131


فياليت اللي عنده حل للمشكله ذي ينورني :confused:

* * *

الشي الثاني عندي شوفاااان بكميه كبيره وحابه اسوي فيه حلا بقولكم المقادير المتوفره عندي

( شوفاان / جوز الهند / حليب بودره / جبن / بيض / سميد / زبده )


انتظركم bp039

خجل !
25-01-2011, 11:25 AM
مرحبا صبايا
صباح الخيراات والليراات

امممم معليش ممكن طريقه قهوه المارس ضروري

ومشكورين

حليب + مارس + نسكافيه

بالخلاط : كسري المارس + النسكافيه واخلطيهم
بعد ماتغلين الحليب صبيه فالخلاط واخلطيهم سوا ثوااني عشان مايبرد ..

j I N N O
25-01-2011, 11:38 AM
يسعد ايامكم جميعاًpb189

عندي مشكله بسيطه وبأذن الله الحل عندكم pb094

زوجي الله يسلمه حط مويه تغلي بقدر الضغط ونساه على النار وهو مفتوح ولمن رجعت البيت لقيت الدنيا عفسه القدر قالب اسووووود :(

عجزت انظفه بالصابون بالكلوركس بالليف الخشن بس موراضي السواد يروح pb131


فياليت اللي عنده حل للمشكله ذي ينورني :confused:

* * *

الشي الثاني عندي شوفاااان بكميه كبيره وحابه اسوي فيه حلا بقولكم المقادير المتوفره عندي

( شوفاان / جوز الهند / حليب بودره / جبن / بيض / سميد / زبده )


انتظركم bp039

حطي ليمونه وماء مغلي بالقدر وأغليه... ان شاء الله يضبط

الحلى:-
حمصي الشوفان وجوز الهند والحليب كل واحد لحاله حتى يشقر..>> كاس لكل واحد..
بعدين اخلطيهم وحطي عليهم علبة قشطه واعجنيهم وملعقة نسكافيه..
لو حبيتي تكورينهم او خليهم بالصينيه وصبي على الوجه نيوتيلا .

أو سوي كعك :-
كاس ونص شوفان
2 ك دقيق
كاس ونص جوز هند
بيضه
كاس زبده
م ص ب ب
فانيلا
علبة قشطه
كاس سكر ابيض وكاس بني
...
أعجنيهم
وكوريهم واخبزيهم بالفرن لمده ماتزيد عن 10 دقايق...انا اخليه 6 دقايق كفايه.

سحايب
25-01-2011, 11:49 AM
صباح الخير

بنات لو اسوي عجينة العشر دقايق و احطها بالثلاجه لبكرا او بعده

عادي ؟ ولا تخرب ؟ ولا ماينفع ؟

اي ياقلبي بس ممكن لبكرة بس لكن يومين مااتوقع يمكن تتخمر بزيادة

بنات

قريت وصفة تشيز كيك فيها جبنة فيلادلفيا , باي جبن اقدر استبدلها؟
ينفع كيري؟ اذا ينفع علبة الفيلادلفيا الوحده كم جبنه كيري تساوي؟ :d

بالكيري ياعسل والعدد حسب حجم العلبة

Sophia Loren
25-01-2011, 12:14 PM
http://img64.imageshack.us/img64/6224/img2086a.jpg
:sm5:
بغيت طريقة هالكيكه الاليمه
الله يسعدها
bp039


لكل الي طلبو طريقه كيكه الدخن :sm5: pb189 .

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24962247&postcount=1)

Tifa Lockheart
25-01-2011, 12:17 PM
تكرونيةبس بيضاء »
ربي يسعدكم ويوفقكم

عندي جبنه فيلادفيا كثيرررة وش ممكن استفيد منها غير الفطاير
وعندي قشطه الخفق وش ممكن اسوي فيها

بالنسبة لجبنة فيلاديلفيا
سوي التيراميسو اللي موجودة في كتاب نخبة الاطباق ,, لذيييذ جدن
او حمصي خبز بالحماصة وادهنيه بالجبنة وحطي فوقه عسل وافطري عليه احلى فطور
او سلفيها للعضوة قصيميهـ كيوت اللي ودها تستبدل الفيلادلفيا بكيري :)

سحايب
25-01-2011, 12:33 PM
بنوتات حابة اسشيركم بخصوص القدر الكآتم

انا بخاطري اسوي فيه ورق العنب

عندي ملفوف وجاهز بس ابي تجاربكم كم يجلس فيه ؟؟

وهل تغطون المحشي بشئ والا تنتظرون لمآ يبرد تماما وتفتحونه؟؟

مع العلم اللي عندي سويته بورق العلالي او قودي ( نسيت) المهم انه مرة يطول بالطبخ آخر مرة جلس ٤ ساعات عالنار ويآلله استوي

جزر بالعصير
25-01-2011, 12:44 PM
مرااحب
ياليت صاحبة الوصفه تعطينا الطريقه
http://img141.imageshack.us/img141/5235/70503608.jpg
ومشكوره شكلها مره يمي
بنات مين تعرف طريقة براونيز لذيذه ابغى الوصفه الاصليه من غير جبن واضافات البراوني التقليديه وسلمت يداكم

شكواي لله
25-01-2011, 12:46 PM
بنات الدخن وشهو من لحيه هههههه لقيت وصفتين له اليوم ووين القاه ببنده اي قسم ووش شكله

جزر بالعصير
25-01-2011, 12:50 PM
مس ديزاين
فيه طرق كثير جربتها للهوت شوكليت فيه اضافات وخرابيط مره مااعجبتني احلا واسهل شي مره لذيذه
ادمنتها ذي الايام مع البرد في الليل لكوب واحد
حليب على قد الكوب ساخن وحطيها في الخلاط مع ملعقه مليانه شوكلاته نسكويك الاصفر الذ شي واخلطيها ولا تحطي سكر ولا شي اخلطيها الين تصير رغوه وصبيها في الكوب بعد ماتخططينه بتوفي وهيرشي وارمي عليه مارشميلو وتلذذي

لماعة
25-01-2011, 12:58 PM
ممكن حلى لقوالب السليكون

اشتريت القوالب وابتلشت

أحاديث
25-01-2011, 01:12 PM
بنات..
عندنا مناسبه كبيرة يوم الخميس..
و أبي طرق حلويات مجررربه طعمها حلو وحبذا يكون تقديمها غريب شوي..
و أبي حلى عششاء طعممه حلو...
اكثر حلويات العشاااء طبقه كيك و قشطه و دريم ويب وما الى ذلك...
ابي شيئ جديد ...
لبى قلووبكم ..


اول خيار عندك كيكة اوص بس , سنين واحنا نسويها ما زهقنا منها
ومستحيييييل تضل لليوم الي بعدو :d

في حلا لذيذ وشكله جميييييل واذا في اطفال بيحبونه كثيير ويصلح للكبار بعد
بس يبي له شغل قبل بوقت ..

المقادير

سوي ثلاث الوان مختلفه جلي , و دخليها الثلاجه تجمد ...

سوي كرتون كيك بيتي كوكير فانيلا , وقسميها ثلاث اقسام ..

علبة ونص قشطة


الطريقة :


في خلاط الكأس ( حطي لون واحد من الجلي بعد ما يجمد , قسم من الكيك , نص علبة قشطة )

واما توزعينه في كأسات او في صينيه بايركس وحده و خليه يجمد

وغسلي الخلاط ورجعي اشتغلي ع الالوان الثانية كل لون لحاله ..

وصبيهم فوق بعض .. بس تأكدي انو جمد عدل ولا بتنعفس الدنيا عليج ..


او سوي كيك بالتوكس

سوي كيك بيتي كوكير بالفانيلا وخلطي معاها نسكافيه ودخليها الفرن

لما تبرد صبي فوقها ( 4 اصابع توكس , قشطة , ددريم ويب , اشويه نسكافيه )

وزينها بجوز هند محمص ونسكافيه ..


فطيرة الجوز و تشيز كيك ... كلها اشياء لذيذة ..

اتمنى اني افدتج و ما هذرت ع الفاضي :d

دلوعة دوودي
25-01-2011, 01:12 PM
يسعد مساكم
حبوبات بسوي البيتزا اللي بالبسكويت المالح والتوست(ناسيه اسمها)
المهم ماعندي هالبسكوت اقدر استخدم بسكويت مالح غيره ولا لازم هو؟

وبالنسبه للطعم كيف لذييذ ولا ؟ لانو بيجوني معازيم اليوم واخاف اتوهق،،،

sweety.salty
25-01-2011, 01:15 PM
اهليين بناات

مين الشاطره الي تجيب لي هالطريقتين :

1- طريقه المكرونه العااديه الي يكون فيها مويه حمراء
مااغيرها الي امهاتنا يسوونها:D

2- طريقه المصقعه المعتاده الي باللحم المفروم مابي فيها اي اضافات
لاني كل مالقيت وحده القى فيها زياده اضافات

وشكرااا pb189 

المكرونه الحمراء
حطي مويه على النار ومويه وزيت وصلصه ولو تبين خضار جزر وبطاطس وكوسه وليها لحد ماتستوي الخضار نص استواء حطي معها حبة لومي اسود وعود دراسين
بعدين اضيفي المكرونه وخليها 10 دقايق
بس



يسعد ايامكم جميعاًpb189

عندي مشكله بسيطه وبأذن الله الحل عندكم pb094

زوجي الله يسلمه حط مويه تغلي بقدر الضغط ونساه على النار وهو مفتوح ولمن رجعت البيت لقيت الدنيا عفسه القدر قالب اسووووود :(

عجزت انظفه بالصابون بالكلوركس بالليف الخشن بس موراضي السواد يروح pb131


فياليت اللي عنده حل للمشكله ذي ينورني :confused:

* * *

الشي الثاني عندي شوفاااان بكميه كبيره وحابه اسوي فيه حلا بقولكم المقادير المتوفره عندي

( شوفاان / جوز الهند / حليب بودره / جبن / بيض / سميد / زبده )


انتظركم bp039
حطي القدر على النار وحطي معه شرايح ليمون وان شاء الله يروح السواد

آالة المعمول الكهرباْ وإلا اليدويه..؟؟

يعني لو الكهرباء **ماعندي**

يصلح أسويها بقوالب واحها بالفرن بدال الآاله.؟؟؟
bp039
لا مو الكهرب
pb094 بعد اذن صاحبة الطبخه
استخدمي القوالب البلاستيك اللي عند ابو ريالين
او القوالب العاديه
السلام عليكم

زوجي راح عند صاحبه و ذاق كب كيك وخق معه
يقول على زوجة صاحبه فنانة

وانا تستلمني ذيك الغيرة بعد عنكم
واقول له اسهل حلى أسويه الكب كيك
قلي والله لو سويتيه لك اللي تبين

>>>>>>>>>> تورطت طبعا
لأني مااعرف أسويه

علموني أفضل طريقة للكب كيك


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=12153906

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=743146&highlight=%DF%ED%DF

وهنا موضوع طابه
شارحه فيه كريمات التزيين
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=19215495#post19215495

بناتي دنيتي
25-01-2011, 01:32 PM
بنات
وين القى بالرياض محل يبيع جميع انواع البذور والحنطات وانواع الدقيق
ابغى دقيق الشوفان والدخن واشياء كثيره
بس مدري وين احصلها
سواء كانت بذور او خبز جاهز
اهم شي ساعدوي ):
بيت الاعشاب ...مارحت له لكن بنشرته كاتب
كثير من البذور والحنطات وبعضها عضوي

السلام عليكم يا اقلاعياتbp039


ابي تقولون لي وين القى صينية المنتو ( الخيزران ) :sm1:

http://www.dohaup.com/up/2011-01-24/admin1113590611.jpg
وهذي بعد حقت الميني برجرpb034

http://www.dohaup.com/up/2011-01-24/admin2058367952.jpg
شفتها بمحلات البلاستيك اللي بالمروج...ويقال انه محلات الاواني وابوريالين


اهلا ياحلوات عند رز عنبر باب الهند اللي يجي بخيشه مو كيس
ودي اضبطه مايجي ملتبد يعني يجب نثري وهو مستوي
؟؟؟
انا اتركه يغلي وبعدها اخلى النار اقل شي ممكن واغطيه
نا فرني كهرباء فاتركه بدرجة التحميه واذا استواء اصب عليه
زيت زيتون واغطيه لحظات وبعدها اغرفه شوفي كيف نثري
لكن اهم شي لاتنقعينه ولاتكثرين ماء...وكان تبغينه يجننننننن
انا احمس بهارات كامله مع زيت وشوي زبدة واشخله علي الرز
مع الماء المغلي......

السلام عليكم..
بنات اللي عندهم خبره بالافران ياليت احد يدلني على فرن كويس
بس امريكي طفشنا من الايطالي ويخرب pb093
ابيه يكون فرن غاز مو كهرب ومو راعي خراب وفرنه كويس برضو

وياليت السعر بعد +اسم المحل اللي يبيع اذا كانت بالخبر

يعطيكم العافية bp039
من سنين عند ويجنننننن ماشاء الله اسمه لاجرمينيا


بنات تكفون حل بليز :sm1::sm1:

كيف أحب الحليب :(:(
جربته مع كورن فليكس و ما قدرت :(:(
صار عندي مشاكل صحية من قل الكالسيوم أبي حل :sm1:
ما في طريقة أخلطه مع شيء ؟
نفس المعاناه من صغري وانا كذا فالحل
*حبوب الكالسيوم اخذها من عند جي ان سي
*الحليب مع كابتشينو ....
واللبنه بعض الاحيان ...وعندك الملك شيك...والمهلبيه
والحليب مع الهيل والزعفران...الزبادي مع الخيار ...

آلـ ع ـآلمـيه
25-01-2011, 01:33 PM
بنات تكفووون ساعدوني زوجـي مآيحب آشتري هالشغلات من برى :(
وآنـآ مرره خـآطري آسويها في البيت قبل مآيجون خآلآتي..:sm1:

http://up.z7mh.com/upfiles/k7n27637.gif

كيف آسوي التمر كذآ وآلصـوص كيف آسويه يعني فيه انواع من الصوص
فيه شوكولاته وفيه بالتوفي وبالكابتشينو وفيه طحينيه..

تكفوون بنات آنقذوني..bp039

سولي
25-01-2011, 01:47 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ya 7loy »
اهليين بناات

مين الشاطره الي تجيب لي هالطريقتين :

1- طريقه المكرونه العااديه الي يكون فيها مويه حمراء
مااغيرها الي امهاتنا يسوونها

2- طريقه المصقعه المعتاده الي باللحم المفروم مابي فيها اي اضافات
لاني كل مالقيت وحده القى فيها زياده اضافات

وشكرااا
طريقتي :D
احمسي بصل شرايح او مربعات عادي تقريبا بصله كبيره مع زيت طبعا
تصيرين مقطعه الدجاجه صغار يعني تقريبا الدجاجه 8 قطع او اصغر بعد
و تحطينها فوق البصل اذا انحمس .. وحركي لين تتحمر شوي بس واضيفي بهارات عدله (قرفه اعواد, لومي , فلفل اسود) اللي تبين يعني
اللحين جيبي تقريبا 3 او اربع طماطات مطحونه :D او طماط علب علبه كامله pb189 توني طايحه فيها
الطماط مهم يصير كثير عشان تصير طعمه ..
و حطيها فوق الدجاج وخليه يحمر شوي سكري القدر تقريبا عشر دقايق بس انتبهي يحترق
وضيفي الملح والبهارات المطحونه ...
زيدي مويه حاره , ومعلقه او ملعقتين معجون طماط وخليه يغلي شوي ربع او ثلث ساعه
بعدين حطي المكرونه والمويه تصير اكثر من موية الرز واذا نقصت زيديها ,,
بعدين قصرري على النار عشان تتسبك مرره تبينها فيها مويه كلوها قبل تشرب مويتها او خليها تشرب مرره
وانتبهي تطول اكثر من اللازم لانها تنعجن
احسن مكرونه بالنسبه لي الوفره .. طعمها مكرونه :D قودي وطقتها تطلع مره قاسيه
عاد على حسب ذوق انا وش دخلني :D

وبالعافيه bp039

Am.3booud
25-01-2011, 01:55 PM
j I N N O
sweety.salty
بجرب طريقتكم ويارب تنفع

الف شكر لكم bp039pb189

بنات تكفووون ساعدوني زوجـي مآيحب آشتري هالشغلات من برى :(
وآنـآ مرره خـآطري آسويها في البيت قبل مآيجون خآلآتي..:sm1:

http://up.z7mh.com/upfiles/k7n27637.gif

كيف آسوي التمر كذآ وآلصـوص كيف آسويه يعني فيه انواع من الصوص
فيه شوكولاته وفيه بالتوفي وبالكابتشينو وفيه طحينيه..

تكفوون بنات آنقذوني..bp039

هلا اختي اذا على التمر سهل مره تاخذين تمر معجون وتحطين له شوي هيل وشوي زبده وتقسمينه شي تحطين معه شوي بسكوت مطحون وشي اوريو وشي اقط مطحون وشي سمسم وتحاولين تخلينه مستطيل وتقصصينه مربعات والتغليف الخارجي مثل الصوره بس حاولي اذا كان التمر من داخل بالاقط من برى يتغلف بسمسم مثلاً والاوريو بشعيريه وهكذا

اما الصوص انا اشوف انه مافيه فكره صوص الطحينه طحينه مع شوي مويه واذا ماتحبين مرارة الطحينه ضيفي ششششوي عسل لها
اما التوفي اذا عندك الجاهز من هرشي يسد :rolleyes:

sweety.salty
25-01-2011, 01:58 PM
بنات تكفووون ساعدوني زوجـي مآيحب آشتري هالشغلات من برى :(
وآنـآ مرره خـآطري آسويها في البيت قبل مآيجون خآلآتي..:sm1:

http://up.z7mh.com/upfiles/k7n27637.gif

كيف آسوي التمر كذآ وآلصـوص كيف آسويه يعني فيه انواع من الصوص
فيه شوكولاته وفيه بالتوفي وبالكابتشينو وفيه طحينيه..

تكفوون بنات آنقذوني..bp039



جيبي لك اي نوع تمر لين احسن شي الخلاص وطلعي منه الفصم - العبس
وبعدين اعجنيه بيدك
ممكن تحطينه على النار وتحطين معه شوي زبده وحركيه بالملعقه وبعدين انتظري يبرد واعجنيه بيدك
ممكن بمفرمة اللحم
وممكن تجيبين المعبوط الجاهز اللي باي محل تمور تلاقينه
وشكليه دوائر او مربعات
وغمسي ب
سمسم - فستق - بسكويت مطحون عادي او بالشكولاته - جوز الهند - شعيريه باكستانيه
وصفيه بصينيه
الصوصات
طحينه فيه طحينه مخصوصه للتمر تلاقينها بمحلات التمور
توفي - شكولاته سايله -

بنات ممكن طلب ابي رابط موضوع طابه اللي فيه حلى بقوالب السوفليه فيه بسكويت وسكر بني وفرواله وكانت مسميته حلى الشانز

مسك ~
25-01-2011, 02:04 PM
بنات تكفووون ساعدوني زوجـي مآيحب آشتري هالشغلات من برى :(
وآنـآ مرره خـآطري آسويها في البيت قبل مآيجون خآلآتي..:sm1:

http://up.z7mh.com/upfiles/k7n27637.gif

كيف آسوي التمر كذآ وآلصـوص كيف آسويه يعني فيه انواع من الصوص
فيه شوكولاته وفيه بالتوفي وبالكابتشينو وفيه طحينيه..

تكفوون بنات آنقذوني..bp039


هلا والله ..bp039

شوفي هذي طريقتها من رسالة طيف .. ياحبي لها

تمر معبوط((استخدمت المكنوز)) استخدمت كميه كثيره شوي
زبده على حسب التمر انا بالنظر حطيته
بعدين قسمته لكم قسم
شي اضفت له نوتيلا وبندق مجروش ((التغطيه كانت شعيريه باكستانيه محمصه))
وشي اضفت له طحينه تمر((التغطيه سمسم محمص))
وشي اضفت له زبدة الفول السوداني مو الناعم المجروش((التغطيه اوريو مطحون بدون الزبده حقته))
وشي اضفت له قرفه((التغطيه جوزهند))
وشي مكسرات محمصه ومجروشه ((التغطيه بسكوت الجوزاء مطحون))
عاد انتي وذوقك ممكن تغيري على حسب رغبتك

بعد الاضافات بلشت صار التمر ليييين مره
ماقدرت اشكله
جبت بسكوت شاهي مجروش وبديت اضيف لكل كوره لحد ماتماسكت وطلعت واوووو بعد مااضفت له بسكوت
والتشكيل كان على طريقة الحبيبه طبطب
والصوصات ((توفي -نوتيلا مع شوية حليب _طحينة تمر))
وبس..
ترى الطريقه تخمين والله ماذقته الاصليه يعني مااادري عن تمريتي هي نفسه والا لا
...
عليكم بالعافيه

Gardenia
25-01-2011, 02:29 PM
مساء الروقآآآآن ..pb189

عندي باي فيلينق بالبلاك بيري ( اللي ينحط فوق التشيز كيك ):sm5:
ابي طرق لحلى احطه فيه
سويت تشيز كيك وكيك فراولة حطيته جواه وفوقهpb030
وماخلص !!pb036
ابي طرق عشان استخدمه قبل لايخرب
يعطيكم العافيه ياحبيباتيpb094

㋡شوكليت㋡
25-01-2011, 03:00 PM
http://img510.imageshack.us/img510/5784/eh19wdghga5t.jpg (http://img510.imageshack.us/i/eh19wdghga5t.jpg/)

حلى فخم وكشخه وطعم يمي وسهلللل الكل خق عليه ونزلته بناء على طلب كاريزماااا ولاتنسو تجربوووه جد روووعه
المقادير :


5 جالكسي سادة


علبة كبيرةحليب مركز "نستله"


جبن كيري


1كيك سويسرول ب الشوكوليت


اوريو


ربع كاس حليب سائل


الطريقة :


يذوب الجالكسي في حمام مائي او المكرويف


وبعدين تجيبين قوالب السيلكون تدهنين فيها الجالكسي


وكلماكثرتي أحسن وبعدها تحطينه في الفريزر.


يخلط في الخلاط نصف علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري


و يوضع في كل قالب ملعقة .


تجيبين كيك سويسرول وتقطعينه شرايح نحيفه


وتضعين في كل قالب شريحتين .


تجيبن 14حبه اوريو و ربع كاس حليب


وتحطينه على النار لما يذوب الاوريو


تحطين في كل قالب من الخلطه لما يتسكر كل القالب


وتدخلينه في الثلاجة

بالعافيه ع قلوبكم
من يد شوكو

فرنسية
25-01-2011, 03:11 PM
مساء الروقآآآآن ..pb189

عندي باي فيلينق بالبلاك بيري ( اللي ينحط فوق التشيز كيك ):sm5:
ابي طرق لحلى احطه فيه
سويت تشيز كيك وكيك فراولة حطيته جواه وفوقهpb030
وماخلص !!pb036
ابي طرق عشان استخدمه قبل لايخرب
يعطيكم العافيه ياحبيباتيpb094

مساء الورد قاردينيا اخبارك ؟

سمي هذا ميني باي تفاح والفيلينق اللي فوقه بلو بيري سويه وارسلي لي شوي خخخخخخخ
وبنفس الموضوع فيه كب كيك جواه فيلنق ادهري هاليومين وخلصيه pb027

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215541&postcount=4

Fa$hioNi$ta
25-01-2011, 03:26 PM
::
::




اللي طلبت طريقة سلطة التونا
سمي مره سهله و مفيده pb189


http://img191.imageshack.us/img191/5579/img48931024x683800x534c.jpg

اول شي انا استخدمت هذي التونا الايطاليه خذتها من السيفوي

http://img88.imageshack.us/img88/1645/img4882w.jpg

مكرونه مسلوقه تنحط في مويه بارده وثلج بعد السلق + ذره + فاصوليا حمرا + بصل اخضر
الصوص : ملعقه كبيره مليانه مايونيز + ملعقة صغيره صوص رانش+نص ملعقة صغيره مسترد+عصير نص ليمونه+نص ملعقه صغيره sun dried tomatoe paste + بيبي مخلل خيار مفروم + شوي بقدونس مفروم +البهارات

"رشة ملح وفلفل اسود+شوي ثوم بودره+فلفل احمر مجروش+بهارات ايطاليه+شبت مجفف"
انا افتح دولاب البهارات واكبكب :D

اخلطي الصوص كويس مع بعض بعدين ضيفيه عالسلطه ولا تفتتين التونا كثير خليها chunks كبار احلىpb030
اذا سويت منها وطلع كثير احط الباقي بـ تبروير في الثلاجه .. تطلع الذ لما تقعد كم ساعه بالثلاجه .. بارده ومتشربه الصوصpb030


::
::

دنـــا !!!
25-01-2011, 03:37 PM
يا بعد قلبي أنتِ والله توني أكلت كورن فليكس + حليب طازج
وصرت كأني فرث دارت بي الدنيا :(:(
البودرة ما أشربها لأنها تبين النكهة , معاي طازج من المراعي .
أبغى طريقتك بالحليب بالزنجبيل , و كمان إذا عندك طريقة مع النسكافية .
pb189bp039


أسفة يالغلا توي إنتبهت لك والله pb189pb030

طب يمكن معك حساسية من الحليب :rolleyes:

لانه فيه ناس عندهم حساسية من القمح و ناس من البيض و كذا:rolleyes:

أختى الكبيرة من تشرب الحليب تتعب بشكل رهيب والمستشفى يسون لها مثل غسيل

المعدة ومع محاليل ويالله تخف :(

هي ماتشربه بطريقة مباشرة لاا يعني لو أضفناه عالحلى أو المالح الله لا يوريك pb093

حاولت امي كذا مرة تحطه بالسر بس مآآش :(

حتى حليب النستله ماتكثر فيه فالحلا و بوني وهالطقة ماتشربهم خير شر

يمكن أنتي لاقدر الله مثلها و دامه يتعبك لاتغصبين نفسك عليه لا أهم شي تكون

نفسيتك متقبلة الشي اللي بتاكلينه pb189


طريقة حليب بالزنجبيل <<ترى اختي ماتشربه :D

أغلي حليب + كمية السكر اللي ابيها

يوم يفور أطفي النار وأضيف زنجبيل بوردة او طازج مبشور pb189

النسكافية << لاتكثرين منها :D

اغلي حليب + سكر +نسكافيه وأحب رشة فانليا pb094

وقت مايفور الخليط أضيفه فالكوب وممكن ارش شوي كاكاو عالوجه pb189

بس طريقته انه مع موية وسكر بس سبحان الله ماحبيتها pb093


و لا تهملين بدائل الحليب شوفي اللي ترتاحين له وحاولي تعوضين جسمك بالكمية

اللي تقدرين عليها pb189


الله يشفيك ويبعد عنك كل مكروه pb189pb189pb189





bp039pb189bp039

بناتي دنيتي
25-01-2011, 03:40 PM
اهلين بالطبخات

عندي كرفس مع اوراقه ...فمحتاجة اكلات
تناسب الكرافس او اوراقه غير السلطة

صوت برائحة المطر
25-01-2011, 03:46 PM
اهلين بالطبخات

عندي كرفس مع اوراقه ...فمحتاجة اكلات
تناسب الكرافس او اوراقه غير السلطة

شوربة الكرفس , ممتازة جدا لحرق الدهون.

جنــى~
25-01-2011, 03:56 PM
السلام عليكم
بنوتات يعطيكم العافيه ابي طريقة السوفليه ..

أخت من طاع الله
25-01-2011, 04:04 PM
ممكن حلى لقوالب السليكون

اشتريت القوالب وابتلشت

طلي هون ي قمر :

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4498528160/in/set-72157623309895528/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4498528152/in/set-72157623309895528/

بنات الدخن وشهو من لحيه هههههه لقيت وصفتين له اليوم ووين القاه ببنده اي قسم ووش شكله

بالعادة نآخذه من مطاحن الحبوب و هيك ،
ما أدري إذا يوجد بـ بنده أو لا pb036


يسعد ايامكم جميعاًpb189


الشي الثاني عندي شوفاااان بكميه كبيره وحابه اسوي فيه حلا بقولكم المقادير المتوفره عندي

( شوفاان / جوز الهند / حليب بودره / جبن / بيض / سميد / زبده )


انتظركم bp039


و أيامك ي قمر ،

طلي هون حبوبة :

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4182405909/in/set-72157621985453368/

و إذا عندك شوكلا خام ، راح تعجبك هالطريقة :sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153906&postcount=2

بنات ياقمرات...

وفيه كمان معمول الأوريو صح ومحشي جالاكسي..

كمان أبي طريقته.. pb094

bp039



هنا طريقة معمول الأوريو :

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4572522616/in/set-72157623309895528/




بنات ممكن طلب ابي رابط موضوع طابه اللي فيه حلى بقوالب السوفليه فيه بسكويت وسكر بني وفرواله وكانت مسميته حلى الشانز


هون ي قلب :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10299641&postcount=5

رونقـ
25-01-2011, 04:16 PM
بنات حبيباتي
تعرفون الخلطه تبع الساندوتش
الي فيهاا تونه ومايونيز وجزر
ابي مقاديرهاا بالضبط

دفء حياة
25-01-2011, 04:22 PM
مبروووووك افتتاح الركن والله الله بالالتزام >>> علمي نفسك
المهم عشان مانخالف من اولها
بالاجازه هذي الجايه اللي بعد اسبوع ان شاء الله ناويه اعزم اهل زوجي عندي بالبيت عالعشاء
وحطيت ببالي هالمنيو وانتوا عطوني رايكم فيه ..
حلا القهوه ,, حلا كرات البساكيت


3 أغلفة أوريو
3 يسكويت اولكر شوكو
10 ملاعق حليب محموس
1 علبة حليب نستلة كبير


لوح شوكولاتة بنى
لوح شوكولاتة أبيض

حلا الحليب المحموس لغرور انثى
المقادير
1كاس حليب محموس
بياله ونص سكر
1 كاس بسكيوت مطحون
علبة قشطة ..

نخلطهم مع بعض ونحشي فيهم اي نوع بسكويت نحب
أنا سويتهم هنا ببسكويت جوزاء<< متورطه فيه من كثره
يعني نحط على كل قطعه بسكويت ونضغط بالبسكويت الثاني
عشان يتماسكون ..
نصفهم جنب بعض بصينيه واسعه
نخلط نص عليه نستله و4 حبات جبن كيري ونصبهم على البسكويت
نتركه كم دقيقه ونقلبه على القلب الثاني عشان يتغطى تمام بالخلطة ..

التغطية كانت نوعين
بجوز الهند المحموس
وباللوز المبشور المحموس

وصحتين وعافية يارب

والعشاء طبعا اكيد رز ,, ورق عنب ,, محاشي كوسه وباذنجان ,
ونوعين سلطة بس للحين مارسيت على شي ومحتاره بالمكرونه اسوي مكرونة البيتزاء
او المكرونه اللي بالقشطة والجبن السايل ,,
وودي بأطباق جانبيه زياده بس ماتكون تبي شغل كثير او قلي ولا ابغى شي يبي خبز

وبالنسبة لحلا العشاء
فكرت بكيكة اوص بس ,, وتشيز البسبوسة لانفاس لم تكتمل بس ماقد جربتها اللي جربوها ضبطت معكم وكيف الطعم ؟؟
وفواكة اكيد

وش رايكم وش ناقص ووش اضيف طبعا االشاهي مارح احط معه شي عشان يتعشون
انتظركم بليز لاحد يطنش
وجزاكم الله الف خير

Ya SeeDhoM Weenk
25-01-2011, 04:26 PM
بنات الحين القهوه احط الزعفران مع القهوه وهي تطبخ ولا احطها بالترمس بعدين ازل القهوه؟؟

ღN0o0oRYღ
25-01-2011, 04:44 PM
بنات الحين القهوه احط الزعفران مع القهوه وهي تطبخ ولا احطها بالترمس بعدين ازل القهوه؟؟

صح عليكـ

تحطين بالترمس بعدين تزلين القهوه

:)

...غير الناس...
25-01-2011, 04:45 PM
..



مرحبآآآ bp039

بنات قبل فتره قريت هنا طريقة للسوفلية سهله pb189 دورتها ومالقيتها

كانت مسويتها بالكيك الجاهز بيتي كويكر ودي اجربها ممكن طريقتها ؟؟pb094





pb189

سدن
25-01-2011, 05:01 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

بنتي تصيح
25-01-2011, 05:26 PM
صباح الخير

بنات لو اسوي عجينة العشر دقايق و احطها بالثلاجه لبكرا او بعده

عادي ؟ ولا تخرب ؟ ولا ماينفع ؟


ادهني يدك بنقطه زيت لاتكثرين وادهني العجينه وبكيس وبالفريزر يومين ثلاثه :rolleyes:
واذا احتجتيها طلعيها وخليها تفك واستخدميها عاديpb027

6البنات
25-01-2011, 05:27 PM
بنات الشرقيه ابي محل يبيع قهوه حلوه..غير البايوني

حرم عبدالله
25-01-2011, 05:33 PM
بنات..
عندنا مناسبه كبيرة يوم الخميس..
و أبي طرق حلويات مجررربه طعمها حلو وحبذا يكون تقديمها غريب شوي..
و أبي حلى عششاء طعممه حلو...
اكثر حلويات العشاااء طبقه كيك و قشطه و دريم ويب وما الى ذلك...
ابي شيئ جديد ...
لبى قلووبكم ..



بقولك على حلى قديم شوي ولكن مع الزمن يظل البطل مابقول اسمه >>>>>>>امزح
يصلح حلى عشاء

اسمه عيش السرايا
قديم نعم ولكن يواجه
تاخذين توست وتقطعين الاطراف وتحمصينه في الفرن لغاية يكون ذهبي مع الوجهين وترصينه في الصينيه والفراغات قطعي انصاص وكملي وسقيه بالشيره 1ونص كاس شيره
حاره
في قدر 10م حليب بودره+3كاسات ماء+وخليه لغاية لما تغلي الان جينا للاضافه لما يغلي الحليب اضيقي 2 مسميد لاتستغربي بتطلع شي>>>>>
وحركي لمدة 5دقائق
بعدين اضيفي النشاء 2ملعقه كبيره مذابه في ربع كوب ماء وحركي بعدين اضيفي علبة قشطه واصبع زبده كمان اقولك لاتستغربي واذا ذابت الزبده وصار خليط متجانس مو ثقيل صبيه على التوست وزينيه بالفستق

جربي منه اليوم نص المقادير واذا عجبك سويه

ملاحظه
لاتستغربي ان مافيه سكر على الخلطه لان التوست عليه شيره فا يكون متعادل طعم الحلى

صوت برائحة المطر
25-01-2011, 05:38 PM
..



مرحبآآآ bp039

بنات قبل فتره قريت هنا طريقة للسوفلية سهله pb189 دورتها ومالقيتها

كانت مسويتها بالكيك الجاهز بيتي كويكر ودي اجربها ممكن طريقتها ؟؟pb094





pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744&page=2

فهاووه
25-01-2011, 05:41 PM
بنات الحين القهوه احط الزعفران مع القهوه وهي تطبخ ولا احطها بالترمس بعدين ازل القهوه؟؟

بالنسبه لي انا احطها وهي تطبخ :D



..



مرحبآآآ bp039

بنات قبل فتره قريت هنا طريقة للسوفلية سهله pb189 دورتها ومالقيتها

كانت مسويتها بالكيك الجاهز بيتي كويكر ودي اجربها ممكن طريقتها ؟؟pb094





pb189

سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13903660&postcount=5

Rano,
25-01-2011, 05:42 PM
يآرب مايكون مخالف سؤالي pb094 لآني دورت بالبحث ومالقيت :D
بنآاا ت عجينة المرقوق تكون قآسيه ولا لينه يعني تلصق باليد وانا الينها بالمويآ
ربي يسسعد اللي بترد ويوفقها يارب pb189

لبيه لأنفآسه
25-01-2011, 05:54 PM
يآرب مايكون مخالف سؤالي pb094 لآني دورت بالبحث ومالقيت :D
بنآاا ت عجينة المرقوق تكون قآسيه ولا لينه يعني تلصق باليد وانا الينها بالمويآ
ربي يسسعد اللي بترد ويوفها يارب :)

لينه يآطيبهpb094

DeedEe ~
25-01-2011, 05:54 PM
يآرب مايكون مخالف سؤالي pb094 لآني دورت بالبحث ومالقيت :d
بنآاا ت عجينة المرقوق تكون قآسيه ولا لينه يعني تلصق باليد وانا الينها بالمويآ
ربي يسسعد اللي بترد ويوفها يارب :)


عجينة المرقوق لما تسوينها تصير مثل قوام العجينه بالضبط
اما الجاهز تجي مفروده وكل شي بس حطيها على المرق وانتهينا :d

أم مرايم
25-01-2011, 05:55 PM
السلام عليكم

بنات بسألكم عن هالشيئين من و ين ؟

اتمنى القى ردود منكم يارب

http://up.z7mh.com/upfiles/bfl21513.gif


وووو هذا

http://img816.imageshack.us/img816/9573/19836236.jpg


و هالشي

http://a.imageshack.us/img121/4304/56444534.png

ياليت بالشرقية

.....

وابي طريقة كريمة للكب كيك بليز

ندى النصر
25-01-2011, 06:19 PM
شريت شراب الهرشي وتورطت فيه على امل اسوي حلى pb094

كنت افتكر نفسي سنعه وطلعت من جنبها :D

ياليت تفيدوني بنات بشنو اقدر استخدمه بغير تغطيه الحلويات وياليت يكون شراب عشان ينفع بهالبرد

bp039

لبيه لأنفآسه
25-01-2011, 06:22 PM
حبوبآت سآآعدوني بشرآآآب يخفض الضغط :(

مدمنة اندومي
25-01-2011, 06:33 PM
حبوبآت سآآعدوني بشرآآآب يخفض الضغط :(

الكركديه(الغجـــر)

بس يكون بارد يخفض الضغط..:d

الكركديه او (الغجر)اذا شرب بارد يخفض ضغط الدم
امااذا شرب حار فهوا يرفع ضغط الدم..

كآآآريزمآ
25-01-2011, 06:36 PM
بنات ممكن طريقة مخلل الباذنجان للسدن , كان عندي وضااع pb131
وابي طريقه التوست محشي فلافل pb189

وطريقة هالشي

http://a.imageshack.us/img121/4304/56444534.png pb189

وشوكرن

BaRoRaH
25-01-2011, 06:47 PM
مساء الخيرات ..

سويت كوكيز وصار شوي يابس .. يبوسه فرن يعني لين ويتفتفت من داخل ومن بره شوي كرنشي ..
الخطه اني أوديه بكره للبنات بالدوام .. ففيه طريقة تلينه من هنا لبكره ؟

أخت من طاع الله
25-01-2011, 06:51 PM
.

بنات ودي أسوي هالشيء الأليم لـ غرور pb189


Whoopie pie
هالشي شفته بمنتدى ثاني للقلوب أطفال من جد من شفته حبيته
وتعلقت فيه من مكوناته
وفعلاً يوم جربته اثاريه شوي عليه روووعة ..
هي شي بين البسكويت والكيك .. بس غريب وطعمه مميز وتقديمه حلو ..

المقادير..
3 ونص كاس دقيق
1 ونص كوب كاكاو بودره
1 م ك بيكنج صودا
1 م . ص بيكنج باودر
1 م ص ملح
2. ص فانيليا
2اصبعين زبده بحرارة الغرفه
كوبين سكر
بيضتين كبار
كوبين لبن


البكينج صودا = بيكرونات الصوديوم مدري الصودا ؟ pb071

و إيش البديل لها ؟؟
bp039

أم مرايم
25-01-2011, 06:52 PM
بنات ممكن طريقة مخلل الباذنجان للسدن , كان عندي وضااع pb131
وابي طريقه التوست محشي فلافل pb189

وطريقة هالشي

http://a.imageshack.us/img121/4304/56444534.png pb189

وشوكرن

بنسخ لج الطريقه من المنتدى موجوده


الحلا ..
نقطع فواكة كل الأنواع اللي عندنا
ونحط عليهم عصير منجا اي نوع نحب ..
بعدين وقت التقديم نحط عليهم الأيسكريم بالفانيليا
ونحط فوقة لوز مبشور ..
سريع وزين ويبرد على التسبد ..

قطعنا الفواكة ..

http://a.imageshack.us/img138/1851/19852944.png

وحطينا عليها العصير ..

http://a.imageshack.us/img830/835/73731510.png

نحط عليه العصير ومجهزين الأيسكريم ..

http://a.imageshack.us/img713/9704/77371637.png

نحط عليه الأيسكريم ..

http://a.imageshack.us/img197/3117/57205380.png

همن نزينه باللوز ونقدمة لهم ..

http://a.imageshack.us/img121/4304/56444534.png

http://a.imageshack.us/img193/9076/49346081.png

ام ابراهيم1
25-01-2011, 06:54 PM
مساء الخيرات ..

سويت كوكيز وصار شوي يابس .. يبوسه فرن يعني لين ويتفتفت من داخل ومن بره شوي كرنشي ..
الخطه اني أوديه بكره للبنات بالدوام .. ففيه طريقة تلينه من هنا لبكره ؟


ايوه فيه طريقه.....
حطي الكوكيز بكيس مع صامولي ما تبينه وسكري الكيس زين
الصباح يصير الكوكيز لين والصامولي يابس
bp039bp039bp039

سلف خمسة
25-01-2011, 06:55 PM
مرحبا /
أممم ممكن طريقة حلى زين وبسيط وينوكل الصبح ! pb094
اختي بتاخذة معة للمدرسة ..
عندي بسكوت وقشطة وزبدة وجبن كيري ونستلة وكاكو بودرة .. ومكونات غيرة كثير الحمدلله ..

bp039

مدمنة اندومي
25-01-2011, 06:56 PM
مساء الخيرات ..

سويت كوكيز وصار شوي يابس .. يبوسه فرن يعني لين ويتفتفت من داخل ومن بره شوي كرنشي ..
الخطه اني أوديه بكره للبنات بالدوام .. ففيه طريقة تلينه من هنا لبكره ؟


حطيه بعلبه
عشان تكتمينه وماييبس من الهوا..
bp039

هنادي12
25-01-2011, 07:03 PM
بكره عندي عزيمه عشاء ينفع اسوي البيتزا والفطائر من اليوم واحطها في الثلاجه وبكره اطلعها واسخنها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ام ابراهيم1
25-01-2011, 07:07 PM
بكره عندي عزيمه عشاء ينفع اسوي البيتزا والفطائر من اليوم واحطها في الثلاجه وبكره اطلعها واسخنها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الناس يحطونها بالفريزر يقولون ما تتغيير
بس وش رايك ما تسوين معجنات مع العشاء :rolleyes:
بصراحه تاخذ وقت ومالها داعي واستبدليها ب صياني احسن
bp039bp039bp039

Am.3booud
25-01-2011, 07:08 PM
السلام عليكم

بنات بسألكم عن هالشيئين من و ين ؟

اتمنى القى ردود منكم يارب



وووو هذا

http://img816.imageshack.us/img816/9573/19836236.jpg



ياليت بالشرقية

.....

وابي طريقة كريمة للكب كيك بليز


هلا اختي هذا تمريه من محل تمريه في شارع الثلاثين بالرياض ما ادري اذا له فرع عندكم :)

واذا ماحصلتي ممكن تلقينه بالصالحيه يسون تمريه قريبه من هذي

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
25-01-2011, 07:10 PM
مرحبا /
أممم ممكن طريقة حلى زين وبسيط وينوكل الصبح ! pb094
اختي بتاخذة معة للمدرسة ..
عندي بسكوت وقشطة وزبدة وجبن كيري ونستلة وكاكو بودرة .. ومكونات غيرة كثير الحمدلله ..

bp039

ممكن كوب كيك pb189

كوب كيك التفآح والقرفه ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709464&postcount=5
وممكن ميني شيز كيك
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25041240&postcount=137

وممكن حلى الجوزآء مره لذيذ وخطير pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587463&postcount=4655

هذآ اللي بآلي ..
bp039

دعوآتك pb094

Remember Me
25-01-2011, 07:16 PM
اهلين بنات

ايش احسن زيت للقلي وكيف طريقة القلي?
احمي الزيت وبعحها احطه ولا ايش لاني
كل مااقلي يشرب الاكل الزيت :(

BaRoRaH
25-01-2011, 07:19 PM
حطيه بعلبه
عشان تكتمينه وماييبس من الهوا..
bp039
حطيته من أول ما برد بعلبه حافظة يا بعدي bp039


ايوه فيه طريقه.....
حطي الكوكيز بكيس مع صامولي ما تبينه وسكري الكيس زين
الصباح يصير الكوكيز لين والصامولي يابس
bp039bp039bp039
طيب ينفع خبز أو توست ؟ ما لقيت صامولي ..
وشكرا bp039

NAJDDFY
25-01-2011, 07:59 PM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقة الكوكز بس تكون سهله ومقديرها بسيطه تكفون بنتي طالبتها مني

بنتي تصيح
25-01-2011, 08:05 PM
بقولك على حلى قديم شوي ولكن مع الزمن يظل البطل مابقول اسمه >>>>>>>امزح
يصلح حلى عشاء

اسمه عيش السرايا
قديم نعم ولكن يواجه
تاخذين توست وتقطعين الاطراف وتحمصينه في الفرن لغاية يكون ذهبي مع الوجهين وترصينه في الصينيه والفراغات قطعي انصاص وكملي وسقيه بالشيره 1ونص كاس شيره
حاره
في قدر 10م حليب بودره+3كاسات ماء+وخليه لغاية لما تغلي الان جينا للاضافه لما يغلي الحليب اضيقي 2 مسميد لاتستغربي بتطلع شي>>>>>
وحركي لمدة 5دقائق
بعدين اضيفي النشاء 2ملعقه كبيره مذابه في ربع كوب ماء وحركي بعدين اضيفي علبة قشطه واصبع زبده كمان اقولك لاتستغربي واذا ذابت الزبده وصار خليط متجانس مو ثقيل صبيه على التوست وزينيه بالفستق

جربي منه اليوم نص المقادير واذا عجبك سويه

ملاحظه
لاتستغربي ان مافيه سكر على الخلطه لان التوست عليه شيره فا يكون متعادل طعم الحلى


اعجبتني طريقتك ودائما اسمع عنها ولا عمري ذقتها وودي اصلحها وووو ممكن سؤال :rolleyes:
الحين ندهن الصينيه قبل والا لا اخاف تلصق ؟؟ وسؤال ثاني اذا بصلحها في بايركس العاديه مقاس الصينيه وسط والا الكبيره ؟؟ وعادي اقدمها بحرارة الجو والا لازم بارده ؟؟
معليش صارت اسئله واجد مو بسؤال pb027

وجزاك الله خير والله يجعل ايامك حلوه دائما ;)

AL_Hlim
25-01-2011, 08:07 PM
مسسآء المطرٌpb189

عندي فطور بالدوآم آبي آفكآر غير نوآشف
وبنفس الوقت سسُهلpb036

متعبتهم
25-01-2011, 08:07 PM
ممكن طريقة الرز المصـــــري

حلم } ~
25-01-2011, 08:07 PM
طاهيات ابغى مساعدتكم
مره رحت لصاحبتي وقدمت لي بيتزا بس مو بيتزا

اممم كيف اشرحها؟؟:(

يعني حاطه خبز تورتلا بعدين حشوه شكل اتوقع دجاج ومخللات واجبان
بعدين تورتلا بعدين حشوه وهكذا :)

ومقدمتها مثل البيتزا مقطعتها مثلثات ومررره طعمها حلو

اشتهيتها وانا عاطله لاشغله ولاشي قلت اسويها

احد يعرف طريقتها مضبوط؟؟؟؟

BaRoRaH
25-01-2011, 08:08 PM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقة الكوكز بس تكون سهله ومقديرها بسيطه تكفون بنتي طالبتها مني
شفتي حبيبات التشوكليت "هيرشي" اللي تستخدمينها في الكوكيز ..
بتلقين مكتوب على كيستها من ورا طريقة الكوكيز ..
سويها بالضبط وبتضبط ان شاء الله معاكِ ..

قـمـوره
25-01-2011, 08:10 PM
اهلين بنات

ايش احسن زيت للقلي وكيف طريقة القلي?
احمي الزيت وبعحها احطه ولا ايش لاني
كل مااقلي يشرب الاكل الزيت :(

احسسن زيت عافيه حلو ؟

تسخنينه لمن يصير حار جدن جدن تقومي تقلين ولاتقصرين ع النار اذا قصرتي خصوص اذا هو بطاطس او باذنجان يشرب الزيت خلي حارر جدا والنار مو مقصورة pb027

Tafa9eel
25-01-2011, 08:17 PM
مشرفات المطبخ المفروض لكم أوسمه قوه تحمل pb027 pb189pb189pb189

حبيت أسال المعمول والحلويات الى مغلفه الى دايم قراطيسها ماعليها اسم وطعمها حلو pb027 وين احصلها ؟
ابي غير جهينه و روز

...غير الناس...
25-01-2011, 08:18 PM
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744&page=2

مشكوووره ياعمري pb189
لك bp039



سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13903660&postcount=5

مشكوووره قلبووو pb189
لك bp039





السلام عليكم

بنات بسألكم عن هالشيئين من و ين ؟

اتمنى القى ردود منكم يارب


و هالشي

http://a.imageshack.us/img121/4304/56444534.png

ياليت بالشرقية

.....



وعليكم السلام :D

الكاسات ياقلبي انا شاريه نفسها بالضبط من محل كيكا بالرياض
بس للاسف اللي عندنا قفل ماأدري اذا فاتح عندكم او لا :(
ولقيت كاسات تشبهلها في الهزازي pb189
اذا تعرفين احد بالرياض ممكن توصينه pb027


دعواتك pb094

**m!sS fLoWeR**
25-01-2011, 08:26 PM
يسعد مساكم
حبوبات بسوي البيتزا اللي بالبسكويت المالح والتوست(ناسيه اسمها)
المهم ماعندي هالبسكوت اقدر استخدم بسكويت مالح غيره ولا لازم هو؟

وبالنسبه للطعم كيف لذييذ ولا ؟ لانو بيجوني معازيم اليوم واخاف اتوهق،،،
عادي اي بسكويت مالح pb036pb189

اهلين بنات

ايش احسن زيت للقلي وكيف طريقة القلي?
احمي الزيت وبعحها احطه ولا ايش لاني
كل مااقلي يشرب الاكل الزيت :(

زيت دوار الشمس خفيف ;)
طريقة القلي يكون الزيت غزير وحار pb036

>فزولها<
25-01-2011, 08:43 PM
اهلين بنات

ايش احسن زيت للقلي وكيف طريقة القلي?
احمي الزيت وبعحها احطه ولا ايش لاني
كل مااقلي يشرب الاكل الزيت :(


اي زيت ذره
تخلين الزيت حارررررررررر
ولما تضيفين اللي بتقلينه خلي النار عاليه لان برودة هالاشياء تبرد الزيت شوي فايتشرب فيه
خليها عاليه وهو حارررر وحط مثلا البطاطس ولما تغلي كم دقيقه قصري وخليها تستوي وبسbp039

إرتقاء
25-01-2011, 08:46 PM
هذا الشي ماضبط معي :sm1:

http://www.youtube.com/watch?v=FgO21P0Gwl0

بليز احد يشرح لي .. مره عاجبتني الفكره pb189

صوت برائحة المطر
25-01-2011, 08:48 PM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقة الكوكز بس تكون سهله ومقديرها بسيطه تكفون بنتي طالبتها مني
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2مسسآء المطرٌpb189

عندي فطور بالدوآم آبي آفكآر غير نوآشف
وبنفس الوقت سسُهلpb036
كلوب ساندوتش , كراوسان من كارفور(بالزبدة)واحشيه ماشئتي.مشرفات المطبخ المفروض لكم أوسمه قوه تحمل pb027 pb189pb189pb189

حبيت أسال المعمول والحلويات الى مغلفه الى دايم قراطيسها ماعليها اسم وطعمها حلو pb027 وين احصلها ؟
ابي غير جهينه و روز

ركن القصيم.

عيونگ دنيتي
25-01-2011, 08:57 PM
هذا الشي ماضبط معي :sm1:



بليز احد يشرح لي .. مره عاجبتني الفكره pb189

عادي سهله :rolleyes:
أول شي شالت الراس حق البطاطس بعدين غرست العود في النص عشان لما تقطعين ماتوصلين لنهاية البطاطس وتنقطع لك حلقه كامله ,لأ يصير العود يمنع السكين عند حد معين وانتي لفي البطاطا معك وانتي تقطعين عشان تصير حلزونيه.. لما تفككينها فككيها بشويش عشان ماتتقطع وخليها سماكتها وسط لما تقطعين
أدري انك مافهمتي شي :D
:rolleyes:bp039

إرتقاء
25-01-2011, 09:11 PM
عادي سهله :rolleyes:
أول شي شالت الراس حق البطاطس بعدين غرست العود في النص عشان لما تقطعين ماتوصلين لنهاية البطاطس وتنقطع لك حلقه كامله ,لأ يصير العود يمنع السكين عند حد معين وانتي لفي البطاطا معك وانتي تقطعين عشان تصير حلزونيه.. لما تفككينها فككيها بشويش عشان ماتتقطع وخليها سماكتها وسط لما تقطعين
أدري انك مافهمتي شي :D
:rolleyes:bp039


لا فهمت نص ونص :D

بس سؤالي احرك السكين بس .. والبطاطا تبقى ثابته pb036

مصفوقه بملاس
25-01-2011, 09:14 PM
مبروووووك افتتاح الركن والله الله بالالتزام >>> علمي نفسك
المهم عشان مانخالف من اولها
بالاجازه هذي الجايه اللي بعد اسبوع ان شاء الله ناويه اعزم اهل زوجي عندي بالبيت عالعشاء
وحطيت ببالي هالمنيو وانتوا عطوني رايكم فيه ..
حلا القهوه ,, حلا كرات البساكيت

حلا الحليب المحموس لغرور انثى

والعشاء طبعا اكيد رز ,, ورق عنب ,, محاشي كوسه وباذنجان ,
ونوعين سلطة بس للحين مارسيت على شي ومحتاره بالمكرونه اسوي مكرونة البيتزاء
او المكرونه اللي بالقشطة والجبن السايل ,,
وودي بأطباق جانبيه زياده بس ماتكون تبي شغل كثير او قلي ولا ابغى شي يبي خبز

وبالنسبة لحلا العشاء
فكرت بكيكة اوص بس ,, وتشيز البسبوسة لانفاس لم تكتمل بس ماقد جربتها اللي جربوها ضبطت معكم وكيف الطعم ؟؟
وفواكة اكيد

وش رايكم وش ناقص ووش اضيف طبعا االشاهي مارح احط معه شي عشان يتعشون
انتظركم بليز لاحد يطنش
وجزاكم الله الف خير

قلبي اضيفي شوربه شوفي شوربات ماتهاااااااب تجنن ماشالله سوي شوربه العدس سهله ولذيذه

مآعلينا !!
25-01-2011, 09:21 PM
بنات لو بطلع طلعه عائلية لمكان

عطوني فكره لحلى قهوه ينفع ينشال برا يعني ومايخرب
عندي:بسكوت جوزاء-نستله-كيري-بسكوت شاهي-كريم كراميل
وشي مالح مع الشاهي
عندي خبز تورتيلا -اجبان -صدور دجاج -
وشكرا مقدما ..

لمى
25-01-2011, 09:23 PM
شلون تسون المنسف اللس ياكلونه اهل الشمال

<<<:sm1: ذايقه رجلي عند صديقه ويقول بالدماغ :sm1:<<:(
ابغي طريقته وحده وحده :(

فاطمة الطاهرة
25-01-2011, 09:23 PM
وين ألقى السكر البني ؟ و البكنج صودا ؟
هل البكنج بودر نفسها البكنج صودآ ؟

وأيضاَ مستخرج الفانيلا النقي ؟

الله يعااافيكم ويجزاااااكم الجنة , ردوووآ علي
ياارب الي ترد علي تنجح وتأخذ درجاات أكوس شي :d

أبي محلات في القصيم تبيع هالاشياء ذي ؟

فاطمة الطاهرة
25-01-2011, 09:30 PM
بنات لو بطلع طلعه عائلية لمكان

عطوني فكره لحلى قهوه ينفع ينشال برا يعني ومايخرب
عندي:بسكوت جوزاء-نستله-كيري-بسكوت شاهي-كريم كراميل
وشي مالح مع الشاهي
عندي خبز تورتيلا -اجبان -صدور دجاج -
وشكرا مقدما ..

تقدرين تسوين حلى بسيط ولذيذpb189
بحيث تغمسين بسكوت الجوزاء بالنستلة ثم بالسميد المحموس والجوز الهند وشعيرية محموسة
حيطلع أحلى حلى ,:D

أما الشي المالح , تورتلا أو توست تقطعينه اشكال ثم تحطين حشوة دجاج ثم جبن
وتدخلينه الفرن وقضينا:D

ريري هانم
25-01-2011, 09:34 PM
مراااااااااحب....
من زمان مشتهية بسبوسة بس للاسف ماتضبط معاي):
وحابة اجرب الخليط الجاهز الي يجي زي خليط الكيك من العلالي وغيرة...سؤالي من سبق وجربتها يعطي نفس طعم البسبوسة التقليدية...؟

قَطْــر النَـدى
25-01-2011, 09:41 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم اختي عندها عزيمه بكره بالليل بتزورها زوجه زميل زوجها ياطول السالفه
بس حبيت اوضح انوبس نفرين فكرت تسوي مع القهوه فطيره التفاح وكب كيك بالتمر
ومع الشاي معجنات منوعه
اما العشا فكرت تسوي شاورما الهنوف وسلطه المكرونه ايش تقترحون معها تضيف صينيه وشو ممكن تكون؟ولاتكفي pb036
انا قلت خلي الكب كيك بعد العشا مع كابتشينو شورايكو؟pb027

اذا في اضافات تعديلات مافي مشكلهpb034
مكونات الكيك موجوده من بيض ودقيق وفانيلا وعندها كريمه خفق وجالكسي وشوكلاته هيرشي وسميد نسكويك بيكربونات الصوديوم جوز الهند حليب محلى ماخليت شي pb027
وعندها بطاطس وطماطم وجبن وقشطه تاج جبنه سائله مكرونه فلفل الوان وخضره
يالله ياعسولات لاتطولون عشان بتوصي بالمقادير اذا بوه شي ناقص;)
ولكم مني ومنها خالص الدعواتpb189

نديمة الفقد!
25-01-2011, 09:43 PM
مساء الخير حبوبات pb189bp039
ممممم عندي سميد خشن يشبه الجريش pb036
حباته مرة كبيرة وغريب أول مرة أشوفه :sm5:

عندكم لي حل معه pb094؟
أو يبتل بالفريز :sm5:؟

قَطْــر النَـدى
25-01-2011, 09:52 PM
وين ألقى السكر البني ؟ و البكنج صودا ؟
هل البكنج بودر نفسها البكنج صودآ ؟

وأيضاَ مستخرج الفانيلا النقي ؟

الله يعااافيكم ويجزاااااكم الجنة , ردوووآ علي
ياارب الي ترد علي تنجح وتأخذ درجاات أكوس شي :d

أبي محلات في القصيم تبيع هالاشياء ذي ؟

الغالب تلاقين السكرالبني بالسوبرماركات الكبيره مثل بنده والعثيم مول وكارفور اكيد عندكم فروع لها
اماالبكنج بودر مونفس بيكنج الصودا لان وظيفه بيكنج الصودا تستخدم اذا بالكيك قطع ثقيله كالفواكه والتمروالمكسرات والبسكوت فتساعد ع رفع الكيك تلاقينها اما بعلب نفس علب البيكنج بودر بس مكتوب صودا او في باكيت صغير وموجود بنفس قسم البيكنج بودر والدقيق وهالشغلات
بس انا مخلصه دراسه ياعسلpb036
ادعيلي بالتوفيق بحياتي الاخرى اتشرط بعد هههpb027

Tafa9eel
25-01-2011, 09:57 PM
بنات لو بطلع طلعه عائلية لمكان

عطوني فكره لحلى قهوه ينفع ينشال برا يعني ومايخرب
عندي:بسكوت جوزاء-نستله-كيري-بسكوت شاهي-كريم كراميل
وشي مالح مع الشاهي
عندي خبز تورتيلا -اجبان -صدور دجاج -
وشكرا مقدما ..

جربي قوارب الجبن للهنوف والشاورما بعد pb030pb030
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15503084&postcount=2

الحلاء pb030
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587463&postcount=4655

OoجودoO
25-01-2011, 09:57 PM
مساء الياسمين , pb189

ازعجت امي تبقي لي اضلاع كامله .. واللحين توهقت مدري وشلون اسويها بالضبط , pb036
ابي اسويها بطريقه لذيذه وجديده , :Dpb189

وممكن طريقه صلصله باشميل يكون قوامها كريمي , ابيها مثل حقت كنور وماجي , :sm5:

princess tota
25-01-2011, 09:58 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة السوفليه بخليط كيك بتي كويكر
bp039
وابي اسوي بيض بقوالب السوفليه الفخار ممكن طريقته كتنويع للفطورpb189
واخر طلب انا بسافر الاسبوع الجاي باذن الله وابي اكلات اقدر افرزنها لزوجي وياكل منها لانه يمل من الفاست فود
فكرت اسوي ميني بيتزا واصابع الموزاريلا وبف جبن فيه افكار ثانية الله يجزاكم الجنهbp039bp039

عيونگ دنيتي
25-01-2011, 10:09 PM
لا فهمت نص ونص :d

بس سؤالي احرك السكين بس .. والبطاطا تبقى ثابته pb036

لآ أعتقد بس تحركي البطاطا والسكين ثابته
إنتي لما تحركي البطاطس بتدور وتمشي على قدام بس ثبتي السكين :)

عوآطف بريئه
25-01-2011, 10:11 PM
بنات انا سويت كيكه بس يبيلها قطع هرشي وماعندي الا شوي وش ممكن ابدله معه ؟؟
وش احط ينفع جالكسي ؟ ولا ايش ساعدووني :(

ريري هانم
25-01-2011, 10:12 PM
اللي تسال عن البيض بالقوالب:d
سبحان الله كأنك تساليني ..قبل كم يوم سويت بيض بقوالب السوفلية..
حمست طماطم مكعبات صغيرة وبصل وبهارات وملح وومكن تضيفين فلفل رومي لو مرغوب فيه عندكم(:
بعدين اذا خلصتي حطيه بالقوالب واكسري فوقه بيضه بدون تحريك ودخليه الفرن من تحت شوي بما انه مستوي الطماطم والبصل بعدين من فوق لحد مايتحمر خفيف..وبالعافية

صوت برائحة المطر
25-01-2011, 10:13 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم اختي عندها عزيمه بكره بالليل بتزورها زوجه زميل زوجها ياطول السالفه
بس حبيت اوضح انوبس نفرين فكرت تسوي مع القهوه فطيره التفاح وكب كيك بالتمر
ومع الشاي معجنات منوعه
اما العشا فكرت تسوي شاورما الهنوف وسلطه المكرونه ايش تقترحون معها تضيف صينيه وشو ممكن تكون؟ولاتكفي pb036
انا قلت خلي الكب كيك بعد العشا مع كابتشينو شورايكو؟pb027

اذا في اضافات تعديلات مافي مشكلهpb034
مكونات الكيك موجوده من بيض ودقيق وفانيلا وعندها كريمه خفق وجالكسي وشوكلاته هيرشي وسميد نسكويك بيكربونات الصوديوم جوز الهند حليب محلى ماخليت شي pb027
وعندها بطاطس وطماطم وجبن وقشطه تاج جبنه سائله مكرونه فلفل الوان وخضره
يالله ياعسولات لاتطولون عشان بتوصي بالمقادير اذا بوه شي ناقص;)
ولكم مني ومنها خالص الدعواتpb189
أفضل أن تكون وبعدها العشاء ؛حتى يؤكل.ممكن مكرونة , وسلطة السيزر , وشوربة الدجاج أو الفطر بالكريمة , وأي صنف آخر.مساء الخير حبوبات pb189bp039
ممممم عندي سميد خشن يشبه الجريش pb036
حباته مرة كبيرة وغريب أول مرة أشوفه :sm5:

عندكم لي حل معه pb094؟
أو يبتل بالفريز :sm5:؟
بسبوسة , هناك أناس تفضلها بالسميد الخشن.
ويصلح أيضا للحلويات التي يدخل فيها السميد , فلا يكن حبيس الفريز.بنات الله يعافيكم ابي طريقة السوفليه بخليط كيك بتي كويكر
bp039
وابي اسوي بيض بقوالب السوفليه الفخار ممكن طريقته كتنويع للفطورpb189
واخر طلب انا بسافر الاسبوع الجاي باذن الله وابي اكلات اقدر افرزنها لزوجي وياكل منها لانه يمل من الفاست فود
فكرت اسوي ميني بيتزا واصابع الموزاريلا وبف جبن فيه افكار ثانية الله يجزاكم الجنهbp039bp039

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744&page=2
ممكن المطبق, والسبرنغ رول.

ام موكي
25-01-2011, 10:34 PM
السلام عليكم

بنات اشتريت اله المعمول وحابه اسوي معمول بس ابي طريقه بطله ولذيذه ..
دورت ماحصلت طريقه حلوه فعشان كذا اسعفوني بطريقه حلوه وتنفع للأله..

دفء حياة
25-01-2011, 10:49 PM
السلام عليكم

بنات اشتريت اله المعمول وحابه اسوي معمول بس ابي طريقه بطله ولذيذه ..
دورت ماحصلت طريقه حلوه فعشان كذا اسعفوني بطريقه حلوه وتنفع للأله..


أنا اسوي هالمعمول وهو اطلق معمول ممكن تسوينه ولا مره سويته الا انسأل عنه
ومكوناته قليله ومتوفره دائما ,, بس انا اسويه بالقوالب العاديه وماادري عن الاله بس اكيد ينفع
مقاديره :
بالخلاط تحطين بيضتين + نص كأس زيت + نص كأس سكر + ملعقتين حليب بودره + نص ملعقه صغيره خميرة ,, تخلطينهم كويس وبعدين تضيفينهم على زبديه فيها كاسين طحين وملقه بكنج بودر وتعجنينها بيدك وتحشينها
الصراحه مميز ميز لآخر درجة

ام موكي
25-01-2011, 11:03 PM
أنا اسوي هالمعمول وهو اطلق معمول ممكن تسوينه ولا مره سويته الا انسأل عنه
ومكوناته قليله ومتوفره دائما ,, بس انا اسويه بالقوالب العاديه وماادري عن الاله بس اكيد ينفع
مقاديره :
بالخلاط تحطين بيضتين + نص كأس زيت + نص كأس سكر + ملعقتين حليب بودره + نص ملعقه صغيره خميرة ,, تخلطينهم كويس وبعدين تضيفينهم على زبديه فيها كاسين طحين وملقه بكنج بودر وتعجنينها بيدك وتحشينها
الصراحه مميز ميز لآخر درجة

تسلمين ياقلبي بس حابه اسالك هذي اول طريقه اشوفها من دون زبده هل راح تكون زي قوام المعمول العادي زي البسكوت ولا راح تكون طريه..

كيف اقيم مااعرفpb189

بناتي دنيتي
25-01-2011, 11:13 PM
السلام عليكم

بنات بسألكم عن هالشيئين من و ين ؟

اتمنى القى ردود منكم يارب

http://up.z7mh.com/upfiles/bfl21513.gif




الاولى عند محلات ابو ريالين وشفت الشوك والسكاكين عند الدانوب
وعلى فكره هي بلاستيك ينرمى....

مااحد جاوبني عن الكرفس ماغير صوت برائحة المطر جزاها الله خير
ابغى شي له؟؟؟ ويصلح يتفرزن؟؟؟؟؟؟ وطبعا ورقه ايش اسوي فيه؟؟؟؟

وعندي جزر مبشور مع ملفوف(كرنب) مقطع يصلح يفرزن
واطبخه للاكل الصيني بعد مااطلعه من الفريزر؟؟؟؟

إراده لا تلين
25-01-2011, 11:16 PM
عوآطف بريئه
عادي جدا حطي اي نوع تشوكلت
بس يكون مكسر..
***
بنات سويت حمص
نقعته من الليل
ومن بكرا غليته بمويه وبينج صودا
ولما خلصت وجيت بطحنه
حسيت ريحته مو مزبوطه
طحنته وحطيت معه طحينه وزيت زيتون
وهيك..
بس لما ذقته ماش غير الريحه طعمه كانه صداpb036
تهقون العله بالحمص
ولافينيpb093

قَطْــر النَـدى
25-01-2011, 11:17 PM
مساء الياسمين , pb189

ازعجت امي تبقي لي اضلاع كامله .. واللحين توهقت مدري وشلون اسويها بالضبط , pb036
ابي اسويها بطريقه لذيذه وجديده , :Dpb189

وممكن طريقه صلصله باشميل يكون قوامها كريمي , ابيها مثل حقت كنور وماجي , :sm5:


بالنسبه للأضلاع ياعسل هذه طريقه حافظتها للعسل جينو كانت كاتبتها بمجلس سابقpb027


اضلاع الضان المحشوة بالفرن

• جانبان من الكستليته يتالف كل منهما من 8 اضلاع بحيث يكون الجانبان متصلين.
• ½ كيلو سبانخ مسلوقة ومهروسة
• بصلة كبيرة مفرية
• كزبرة حبات
• ثوم مقشر
• ملعقة سمن
• ¼ كيلو فتات الخبز
• ملح وفلفل
• جوزة الطيب
• 3 بيضات
• صنوبر
1- يقطع البصل ويقلى على نار هادئة حتى يلين . يضاف الثوم المفرى ويستمر القلى حتى تتصاعد رائحة الثوم .
2- يضاف الخبز المفرى ويقلب الخليط جيدا على النار .ثم تضاف السبانخ ويرفع الاناء من فوق النار.
3- يخفق البيض ويضاف الي الخليط السابق بعد ان تهدأ حرارته .تضاف البهارات والملح والصنوبر المقلى فى حالة استعماله .
4- وتحشى الاضلاع من الداخل ثم تضم الاطراف من اعلى وتخاط بشكل اسطوانى.
5- تدهن الاضلاع بالسمن جيدا وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة وثلث وهى ملفوفة فى ورق الالمونيوم.
6- ينزع ورق الالمونيوم ويستمر الطهو لمدة ربع ساعة حتى يحمر السطح ويتبخر الفائض من السوائل.
7- تقدم الاضلاع فى صحن مستطيل ومن حولها الخضار المسلوقة المضاف لها الملح والزبده.
8- يزين الصحن بالبقدونس وحلقات الليمون.

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

مـلاك } ~
25-01-2011, 11:20 PM
بنات بسوي كيكة اوص وبس
بس اكتشفت ان ماعندي نسكافيه
وش احط بداله
تنفع قهوه لاتيه !!

إراده لا تلين
25-01-2011, 11:21 PM
بناتي دنيتي
الجزر والملفوف 100% يتفرزن نو بروبلم
بس الكرفس مادري ماقد جربته
تقدرين تجربين كميه بسيطه منه
تجمدينها يوم وترجعين تستخدمينها من بكرا

قَطْــر النَـدى
25-01-2011, 11:22 PM
طاهيات ابغى مساعدتكم
مره رحت لصاحبتي وقدمت لي بيتزا بس مو بيتزا

اممم كيف اشرحها؟؟:(

يعني حاطه خبز تورتلا بعدين حشوه شكل اتوقع دجاج ومخللات واجبان
بعدين تورتلا بعدين حشوه وهكذا :)

ومقدمتها مثل البيتزا مقطعتها مثلثات ومررره طعمها حلو

اشتهيتها وانا عاطله لاشغله ولاشي قلت اسويها

احد يعرف طريقتها مضبوط؟؟؟؟

شوفي ياعسل هنا طريقه بيتزا بخبز التورتيلا وان شاء الله يكون هو المطلوبpb034

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10462941&postcount=18

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

حلم } ~
25-01-2011, 11:35 PM
شوفي ياعسل هنا طريقه بيتزا بخبز التورتيلا وان شاء الله يكون هو المطلوبpb034

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10462941&postcount=18

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189
pb093
مو هذي :( هذيك طبقات :(

ولك تؤبرني
25-01-2011, 11:38 PM
الاولى عند محلات ابو ريالين وشفت الشوك والسكاكين عند الدانوب
وعلى فكره هي بلاستيك ينرمى....

مااحد جاوبني عن الكرفس ماغير صوت برائحة المطر جزاها الله خير
ابغى شي له؟؟؟ ويصلح يتفرزن؟؟؟؟؟؟ وطبعا ورقه ايش اسوي فيه؟؟؟؟

وعندي جزر مبشور مع ملفوف(كرنب) مقطع يصلح يفرزن
واطبخه للاكل الصيني بعد مااطلعه من الفريزر؟؟؟؟

الحلى هذا وش طريقته تكفون ابي اسويه بكره ضروري

Hembra
25-01-2011, 11:39 PM
مرحبا
يعطيكم العافيه جميعا bp039

بكره عندنا عزيمه صغيرونه وبتكون بوفيه صغير شغل بيت
ومن الشغلات اللي بسويها كرات الجبن بالزيتون وهي حلاتها بصوص
ودي بصوص فيه نكهه جديده غير الصوص اللي عاده مع الشبسات (الزبادي والجبن والمايونيز )

ليت تعطوني افكاركم
وش رايكم اسوي صوص نوعين حار وبارد؟
اذا ايهpb094 عطوني اقتراحات للحار

ممنونه كثير

ريفانا..
25-01-2011, 11:40 PM
بنات بسوي كيكة اوص وبس
بس اكتشفت ان ماعندي نسكافيه
وش احط بداله
تنفع قهوه لاتيه !!
مااحسه ضروري النسكافيه



:sm12:

http://img651.imageshack.us/img651/8430/screenshotatk.png

بنات بأسوي هذا الحلى التويكس وش رايكم اولا هل لهو لذيذ :sm5:؟؟
والشئ الثاني من مقاديره 3 قشطه متنوعه في كل طبقه يعني بس اخاف يكون دسم :(

اللي جربته او قد ذاقته ياليت تفيديني وبأكون لها داعية شاكره pb189

إراده لا تلين
25-01-2011, 11:45 PM
Hembra
بالنسبه للصوص البارد قصدك حق السلطات
ولاوشو..
بالنسبه للحار اعتقد قصدك طعمه حريف
سوي كشنه بصل وطماطم وثوم ومعاها ماجي وصلصه
وزيديها مويه حسب القوام اللي تبينه
وحطي معاها فلفل حار وشوي سكر
وتمتعي باحلى صوص.
اذا موهذا قصدك فهميني لعلي اساعدك
عندك البشاميل ممكن يستخدم كصوص
على الستيك وعلى اشياء كثيره غيره
***
بنات ماحد رد عن الحمص:sm12:

UP !!
25-01-2011, 11:48 PM
من بعد إذنك , هل ورق العنب الذي تقصدينه جاهزا للأكل ؟ أم يحتاج إلى اللف والطبخ؟



كلا ياعزيزتي يحتاج إلى اللف والطبخ بأناملك الذهبية :Dd

Ms.SoFt !
25-01-2011, 11:48 PM
صباحكم خير pb189
عندي إستفسارين الله يرضى عليكم

1/
طريقة البراونيز ب الجبن حقت أوص بس
كاتبه بمقاديرها شوكولاته شيبس وش هي هذي ؟ ممكن صورة لها pb036
هنا الرابط حق مشاركتها [ pb189 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746488&postcount=7)]

2/
مو عارفه كيف أشرحه بس يااارب تفهمون علي pb189
حابة أسوي لحمه وتكون بصوص مو ناشفه يعني [ زي الدجاج الصيني وكذا ]
بس ما أبغى أحط معها صويا ! وش رايكم ؟ أبغى طريقة أليييمه تكفون pb189

للي تساعدني bp039+

ريفانا..
26-01-2011, 12:05 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة السوفليه بخليط كيك بتي كويكر
bp039
وابي اسوي بيض بقوالب السوفليه الفخار ممكن طريقته كتنويع للفطورpb189
واخر طلب انا بسافر الاسبوع الجاي باذن الله وابي اكلات اقدر افرزنها لزوجي وياكل منها لانه يمل من الفاست فود
فكرت اسوي ميني بيتزا واصابع الموزاريلا وبف جبن فيه افكار ثانية الله يجزاكم الجنهbp039bp039

اذا ماعنده مانع يطلع من الفريز ويقلي صلحي له
جيب التاجر بالتوست واحشيها دجاج او مدري شتسمونها ففطاير الهمبرجر او فم السمكه خخخخخ
المهم احس يحبونها الرجال:d

تفاريح
26-01-2011, 12:08 AM
طاهيات ابغى مساعدتكم
مره رحت لصاحبتي وقدمت لي بيتزا بس مو بيتزا

اممم كيف اشرحها؟؟:(

يعني حاطه خبز تورتلا بعدين حشوه شكل اتوقع دجاج ومخللات واجبان
بعدين تورتلا بعدين حشوه وهكذا :)

ومقدمتها مثل البيتزا مقطعتها مثلثات ومررره طعمها حلو

اشتهيتها وانا عاطله لاشغله ولاشي قلت اسويها

احد يعرف طريقتها مضبوط؟؟؟؟

اهلين بالعاطلةpb095
شوفي حبيبتي هذي على وصفك اسمها كاسديا انا كنت اصلحها بعجينة الفطاير افردها خفيفه واحط طبقة بعدين امسحها جبن سايل واحط قطع صور دجاج مشوحتها قبل مع ثوم وبهارات ..وزيتون شرائح اسود واخضر وفلفل رومي وجبن موزاريلا ..وانت اذا تبين ممكن تضيفين طماطم وبصل شرائح ..يعني اي حشوة تبين بعدين افرد بنفس حجم الصينية عجينه وتكون رقيقه نفس الشي واغطيها وممكن تنغزيها بالشوكة...وتخبزينها وبالعافيه..تصدقين اشتهيته :sm5:

Ms.SoFt !


الشكولايت شيبس>>اتوقع المقصود قطع الشكولاتة الهيرشي:rolleyes:

Hembra
26-01-2011, 12:10 AM
Hembra
بالنسبه للصوص البارد قصدك حق السلطات
ولاوشو..
بالنسبه للحار اعتقد قصدك طعمه حريف
سوي كشنه بصل وطماطم وثوم ومعاها ماجي وصلصه
وزيديها مويه حسب القوام اللي تبينه
وحطي معاها فلفل حار وشوي سكر
وتمتعي باحلى صوص.
اذا موهذا قصدك فهميني لعلي اساعدك
عندك البشاميل ممكن يستخدم كصوص
على الستيك وعلى اشياء كثيره غيره
***
بنات ماحد رد عن الحمص:sm12:

صباحك عسل bp039
ياحبيلك
شوفي انا بسوي هذا
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/06/z3.png

سويت بصوص الزبادي والمايونيز ووحلو
بس لاني بسوي سلطه وعليها نفس هالصوص لذلك ودي اغير

كشنه البصل عجبتني بس سكر اكيد!pb036 تراني احب الموالح :D
ومو مشكله عطيني اي صوص حلو وفيه نكهه طعمه على قولتهم :D

يسعد قلبك على المساعده

araem
26-01-2011, 12:17 AM
http://img651.imageshack.us/img651/5593/54444888.jpg

للي طلبوا الباذنجان

هالكميه تكفي 5_ 6 اشخاص

خوذي 5 حبات متوسطه قشريها وقطعيها اي شكل واقليها او دخليها الفرن وحمّريها من فوق

وبعدين بالقطاعه افرميها اذا كانت ناشفه زيديها مويه وعي بالقطاعه

خلّيها على جنب وقطعي بصل حوالي 4 حبات متوسطه ومعها حبتين ثوم وكشنيها

ثم اضيفي لها بهارات ملح وعلبة معجون طماطم

وقطعي عليها فلفل حار ممكن تستغنين عنه وتخلينه بارد

وهاتي الباذنجان واضيفيه للكشنه واخلطيها

وعند التقديم زينيها بالكزبره والفلفل البارد

اتحدى احد يعرف وش مكوناتها واللي مايحب الباذنجان راح يأكلها

وبس

يـاّسمين
26-01-2011, 12:29 AM
بنات طريقه السحلب ؟؟؟
تكفوووووووووووووووووووون ...

مهره..
26-01-2011, 12:32 AM
الله يفرج لكم يابنات
انا شاريه ربيان ابي اي طريقه اسويها فيه
سوا مع رز او غيره..

iJwej
26-01-2011, 12:43 AM
بنات تنصحون ببراوني الجبن ؟
ومين عندها طريقه براوني طبيعي :( اذا خلص بيتي كروكر اخر الليل اتوهق :(:d
وشكرن

مصفوقه بملاس
26-01-2011, 12:43 AM
بنات ملا نروح مطعم نطلب بابا غنوج ومتبل يختلفون بابا غنوج يجي لونه مخلوط احمر واخضر كنه مهروس والمتبل يختلف بالباذنجان بس لما اجي اطلب طريقه بابا غنوج هي نفسها المتبل فهموني كيف والي تعرف طريقه باب غنووج بليييز ابيهااا

3636l
26-01-2011, 12:44 AM
بنات طريقه السحلب ؟؟؟
تكفوووووووووووووووووووون ...

اسهل طريقه ولذيذه بشكل
كوب حليب سائل معه ملعقتين نشاء كبيره + رشه زنجبيل مبشور + رشه هيل
تحطينها على النار الين تثقل وتفوز
وبعدين رشي عليها المكسرات
واذا تبين سكر اضيفيه عليها

بالنسبه لي هذا احسن سحلب ذقته من خلال كل التجارب الي جربتها



الله يفرج لكم يابنات
انا شاريه ربيان ابي اي طريقه اسويها فيه
سوا مع رز او غيره..

له طرق كثيره بس اطعم شي لما تقلقينه مع بصل وثوم وفلفل والرز يكون مسلوق ابيض

3636l
26-01-2011, 12:47 AM
بنات ملا نروح مطعم نطلب بابا غنوج ومتبل يختلفون بابا غنوج يجي لونه مخلوط احمر واخضر كنه مهروس والمتبل يختلف بالباذنجان بس لما اجي اطلب طريقه بابا غنوج هي نفسها المتبل فهموني كيف والي تعرف طريقه باب غنووج بليييز ابيهااا

البابا غنوج هو البادنجان المشوي المهروس مخلوت مع فلفل رومي مقطع وطمام
ومتبل بخل وزيت زيتون وفلفل وملح

اما المتبل هو البادنجان المشوي مهروس مع الحمص

بياض
26-01-2011, 01:38 AM
كيف الحال
لاهنتوا ابي طريقة رز بخاااااااااري مظبووووووووووووط ولذيذ مثل حق المطاعم
لاتنسووووون

جربي هالطريقهpb189pb189pb189

http://img825.imageshack.us/img825/2900/r68rw70kxv4s.jpg


( دجآج بالفرن ورز بخآري ) . ..

المقادير ..
+ مقادير الدجاج
علبه زبادي
ليمونه +قليل من الخل
بهارات مشكله+ملح
بصل +ثوم
تخلط المقادير با الخلاط وتوضع على الدجاج
وتترك لمده ساعه ونص او ساعتين
تدخل الفرن
اذا تبين يطلع طعمها يجنن اشويها نص شويــه وبعدها دخليها الفرن للتحمير اذا جربتوها بتدمنون عليها رووعه

الرز البخاري
رز منقوع بماء
بصله مقطعه شرايح
شوي صنوبر
شوي زبيب
جزر مبشور
دارسين
ماجي
...
اشوح البصل ع النار حتي يصفر لونه اضيف له الماجي والصنوبر والدارسين والجزر والزبيب
اغلي الرز لحاله في ماء وشوي زيت الي ان يوشك ع الاستواء بعدها اضيفه لخطله البصل بدون مويته واسكرها بقصدير لمده ربع ساعه
بعدها اجيب صحن صغير معدن احط فيه شوي زيت وبصله وجمره مشتعله واحطها بالرز عشان يتبخر واسكرها لمده عشر دقايق
ووبس
ازينه بشرايح البصل المقليه والكزبره




السلام عليكم

زوجي راح عند صاحبه و ذاق كب كيك وخق معه
يقول على زوجة صاحبه فنانة

وانا تستلمني ذيك الغيرة بعد عنكم
واقول له اسهل حلى أسويه الكب كيك
قلي والله لو سويتيه لك اللي تبين

>>>>>>>>>> تورطت طبعا
لأني مااعرف أسويه

علموني أفضل طريقة للكب كيك

ماشاءالله البنات ماقصروا
جربي هاذا :sm5::sm5::sm5: لغرور كب كيك السينابون لاحظت كل pb192 داخوا عليه ;)

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=18958141&postcount=3

وهنا pb094

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25718831&postcount=52



بنات..
عندنا مناسبه كبيرة يوم الخميس..
و أبي طرق حلويات مجررربه طعمها حلو وحبذا يكون تقديمها غريب شوي..
و أبي حلى عششاء طعممه حلو...
اكثر حلويات العشاااء طبقه كيك و قشطه و دريم ويب وما الى ذلك...
ابي شيئ جديد ...
لبى قلووبكم ..


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643191&postcount=5
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643192&postcount=6

وجربي هاذي pb030pb030pb030pb030pb030

http://img94.imageshack.us/img94/5479/2849561536b360967c6c.jpg



المقادير /
~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه << طول اسمه ههههههههههههه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,

~ كوب كريمه حلوه
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو

الطريقه :
1 # نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها كذا جميل <-- اووص

اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , بعدين سكري الخلاط <-- باللهي

3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس

4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي

5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه

اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله






بنات الحين القهوه احط الزعفران مع القهوه وهي تطبخ ولا احطها بالترمس بعدين ازل القهوه؟؟

طريقتي أول شيء أخلي المويه توصل لدرجه الغليان
بعدها أحط الزعفران وخليها أبو دقيقتين بعدها أحط القهوهpb189



السلام عليكم




وابي طريقة كريمة للكب كيك بليز

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
طلي هون
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525036&postcount=2 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525036&postcount=2)

وهون

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5)


بنات الله يعافيكم ابي طريقة السوفليه بخليط كيك بتي كويكر
bp039
وابي اسوي بيض بقوالب السوفليه الفخار ممكن طريقته كتنويع للفطورpb189
واخر طلب انا بسافر الاسبوع الجاي باذن الله وابي اكلات اقدر افرزنها لزوجي وياكل منها لانه يمل من الفاست فود
فكرت اسوي ميني بيتزا واصابع الموزاريلا وبف جبن فيه افكار ثانية الله يجزاكم الجنهbp039bp039


طلي هون موضوع للمبدعه بسمه pb189pb189pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=532871

مصفوقه بملاس
26-01-2011, 01:51 AM
http://img651.imageshack.us/img651/5593/54444888.jpg

للي طلبوا الباذنجان

هالكميه تكفي 5_ 6 اشخاص

خوذي 5 حبات متوسطه قشريها وقطعيها اي شكل واقليها او دخليها الفرن وحمّريها من فوق

وبعدين بالقطاعه افرميها اذا كانت ناشفه زيديها مويه وعي بالقطاعه

خلّيها على جنب وقطعي بصل حوالي 4 حبات متوسطه ومعها حبتين ثوم وكشنيها

ثم اضيفي لها بهارات ملح وعلبة معجون طماطم

وقطعي عليها فلفل حار ممكن تستغنين عنه وتخلينه بارد

وهاتي الباذنجان واضيفيه للكشنه واخلطيها

وعند التقديم زينيها بالكزبره والفلفل البارد

اتحدى احد يعرف وش مكوناتها واللي مايحب الباذنجان راح يأكلها

وبس

قلبي كل شي فهمته او الباذنجان وش وضعه يكون مقلي من قبل والا مطبوخ لانك تقولين اضيفيه للكشنه وبس ويكف وضعيته تقطيعه هالخطوه مافهمتهاا وشكررااا

ganaj
26-01-2011, 02:03 AM
الله يفرج لكم يابنات
انا شاريه ربيان ابي اي طريقه اسويها فيه
سوا مع رز او غيره..



سويه برياني مع الرز ..
او اقليه زي الروستد
او ايدام صيني ..


اتمنى افدتك

أريـــنَ
26-01-2011, 02:07 AM
ثانكس للي ردوا لي بخصوص دجاج الكودو
يعافيكم الرحمن,


بنات انا مره متوهقه مع العجين ..
دايم يكتبون رشة ملح
سويتها على مرتين يامالحه ياماصخه
بليز وش المقصود برشة الملح
ووش أفضل عجينه اسوي فيها فطاير جبنه ؟

RWEN
26-01-2011, 02:10 AM
بنـآت بليزٍ

ابغآ اسوي فطآيرٍ جبن والاهم العجينه بعد الطبخه ابغاها هشه ولينته اقوى شي :)

بليزٍ اعطوني مقادير عجينه زي مآطلبت

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
26-01-2011, 02:17 AM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم اختي عندها عزيمه بكره بالليل بتزورها زوجه زميل زوجها ياطول السالفه
بس حبيت اوضح انوبس نفرين فكرت تسوي مع القهوه فطيره التفاح وكب كيك بالتمر
ومع الشاي معجنات منوعه
اما العشا فكرت تسوي شاورما الهنوف وسلطه المكرونه ايش تقترحون معها تضيف صينيه وشو ممكن تكون؟ولاتكفي pb036
اذا في اضافات تعديلات مافي مشكلهpb034

يالله ياعسولات لاتطولون عشان بتوصي بالمقادير اذا بوه شي ناقص;)
ولكم مني ومنها خالص الدعواتpb189

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته pb189

اذا كانت اول مره تجيهآ صعبه تحط كذا ;)
ممكن
صنية معكرونه بالخضآر المقليه/ بآشميل بااللحم المفروم
معكرونة الهنوف مره بطله :sm5:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15412026&postcount=3
صينيه رز للهنوف pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=767110
رز بالشعيريه لطآبه مره خطير مجربته pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539749&postcount=4
كبه
كفته
سلطة سيزر / تبوله / فتوش
سلطآت لغرور pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=15617272


واذا لآ ممكن وتزيد
لفآئف الباذنجآن :sm5: pb189
قوارب البطاطس pb189
تورتيلآ pb030
مصقعه :sm5:
صنية خضآر بالدجاج pb189


والخيآر لكم
bp039

دعوآتك pb094


بنات انا سويت كيكه بس يبيلها قطع هرشي وماعندي الا شوي وش ممكن ابدله معه ؟؟
وش احط ينفع جالكسي ؟ ولا ايش ساعدووني :(

ي pb189
ممكن جآلكسي تكسرينه صغآر
bp039
دعواتك pb094

@ خزامى @
26-01-2011, 02:22 AM
اللي تسأل عن عجييينة فطاير جربوا هذي
وكثييير يمدحونها


العجينه الذهبيه الروووعه لكل شيييي

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي 
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 
1 ملعقه صغيره بكنج بودر 
ربع كوب زيت 
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح 
3 ملاعق كبيرة سكر 
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس 


ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ 


ثم تشكل على حسب ماتبغي . 

[ جآذبيه ] !
26-01-2011, 02:32 AM
َ


صبايا

http://up.sa-l.com/uploads/images/sal-fed8430f5f.jpg

الشيّ هَذا ،
ودي اسويَه بس بدُون كوفي ميت ، منيب احبّه :( pb189
فِيه طريقه تنفع بدُون كوفي ميت وتكون لذِيذه !


bp039

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
26-01-2011, 02:42 AM
!;26639453']َ


صبايا

http://up.sa-l.com/uploads/images/sal-fed8430f5f.jpg

الشيّ هَذا ،
ودي اسويَه بس بدُون كوفي ميت ، منيب احبّه :( pb189
فِيه طريقه تنفع بدُون كوفي ميت وتكون لذِيذه !


bp039

فيه ي pb189
جيبي
فنجال سكر
فنجال مويه
فنجال اللملوح المنصوبه صورته pb027
وحطيهم بالمضرب وبتطلع لك رغوه حطيها بحآفظه
وحطيها بالثلاثه
وكل ماجيتي تشربين حطي بالكآس مويه مغليه وسكر حسب الرغبه وحليب معلب
وحطي منهآ ملعقه او ملعقه ونص وانعمي بآالطعم pb030
او حطي بالكآس حليب سآيل طازج مغلي وسكر م او م ونص رغوه :sm5:

bp039
دعواتك pb094

رساويـة مـزنقحة
26-01-2011, 02:54 AM
.

السلام عليكم

الله يعطيكم العافيه ويسعد قلوبكم pb189
حبيت تعاونكم في الموضوع , الله يسخر لكم جميع خلقة pb189 pb189

عزيزاتي .. جاني سؤال من وحده تطلب ضيافة شتوية لاربع اشخاص ؟
يعني عموما بالشتاء ايش الواحد يحط pb189
مشكورين مقدما bp039 bp039

فتافيت سوكر
26-01-2011, 03:01 AM
عجينه سهله ومره هشه

للي يبون عجينه

المقادير bp039


4كاسات دقيق


كوب لبن +علبة لبن زبادي


ربع كوب زيت


1ونص ملعقه كبيره خميره + 1ملعقه بكنج باودر


3ملاعق سكر + قليل من الملح

تتخمر ساعه

الأمل السامي
26-01-2011, 03:05 AM
صبآحكم رضى ..,

بغيت أسئل عن صوص الفوندو " عندي نوتيلا وكريمة خفق " وحابة اعرف بالضبط كم أحط مقدآر ؟

*هاجتن داجه*
26-01-2011, 03:07 AM
.

السلام عليكم

الله يعطيكم العافيه ويسعد قلوبكم pb189
حبيت تعاونكم في الموضوع , الله يسخر لكم جميع خلقة pb189 pb189

عزيزاتي .. جاني سؤال من وحده تطلب ضيافة شتوية لاربع اشخاص ؟
يعني عموما بالشتاء ايش الواحد يحط pb189
مشكورين مقدما bp039 bp039





حنيني..
قشد..
محلى..
أم علي..

سوفليه :sm3:

كسترد<< ترا ماعرفه ولاعمري سويته بس مره وحده قالت عنه إنو حلى شتوي..
bp039


بنات عندي سؤالين..

عندي بصل أخضر كثير وشلون أخليه يطول عندي ومايخرب..؟؟

يعني أقدر أكشنه واحطه بالفريزر..؟؟

طيب شايفين الأخضر اللي بآخره أقدر أقطعهم لحالهم وانشفهم واحطهم بعلبه..؟؟

لأنه مره حلو مع الرز الأبيض والمشخول.. :confused:


وسؤالي الثاني فين القى الرمان المجفف بالشرقيه (الجبيل - الدمام - الخبر ) ولاتقولون الرفاعي لأنو ماعنده ولو عنده بيكون أغلى من غيره..

الغــــلا...
26-01-2011, 03:19 AM
انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟

عاشقة طرآبزون
26-01-2011, 03:20 AM
استشارهـ غدائية ياشيفات المطبخ :D pb189 ..

يعني يارب يارب احصل اجابهـ بدري :D ..

انا انسانهـ ما اسوي الا كبسات للغدا .. رز ودجاج والا رز ولحم .. وان تطورت ذاك اليوم سويت صينية مكرونة بيضا ..

هـ المرهـ ودي أغير .. فقررت أسوي صينية كرات البطاطس بالدجاج وشوربة بيضا بالدجاج .. يجون مع بعض ..؟

الشوربة البيضا شفت طريقة هنـآ للحلوهـ ماتهاب .. بس انها بالسي فود ..

هنا :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22211596&postcount=2

ينفع استبدل الجمبري والاشياء هذي بدجاج مفروم ..؟

وأقدر استغني عن النشا لانه ماعندي :( ..؟

وايه .. وش يعني بلاندر ؟ pb094

اذا ماينفع وش فيه طريقة ابيها لذييييييييذة للشوربة البيضا ..

بانتظاركم pb189 ..

أكيد إنتس أم جيرآننآ pb034 شميتي ريحة غدآنآ امس صينية كرات البطاطس وشوربة بيضآ pb095
إيه يصلحون مع بعض pb030
وتقدرين تستبدلين الجمبري بمكعبات صدور الدجاج
والنشآ في الشوربة البيضآ المقصود منه إنه يخليها ثخينة شوي
فتقدرين تستبدلينه بدقيق
وطريقتي بالشربة البيضآ بالدجاج مااارة روووعة
قطعي خضار مكعبات ( بطاطس كوسة جزر فاصولياء بازيلاء كرمب) وصدور دجاج مكعبات وبصل وثوم مفرومين وحطيهم بالقدر مع ماء مغلي وفالفل أبيض و ملح وفيه ناس يحطون ماجي بس أنآ أستبدله بقطع دجاج بعظمها وألغي الصدور المكعبات
المهم إطبخيهم لييييين ما يستوون ثم حطي عليهم قطعة كبيرة فلفل رومي
ثم حطي بكاس الخلاط (البلاندر)pb034 5 ملاعق طعام دقيق ابيض و5ملاعق طعام حليب نيدو جاف
وصبي عليهم ماء بحيث يكون قوامها خفيف مو ثقيل عشان ما يتكتل لما تصبينه على مرق الخضار
وشغلي الخلاط دقيقتين ثم صبي الخلطة على المرقة و حركي بملعقة الخشب و خليها تفور شوي وتثقل مع التحريك الخفيف عشان ما تنهرس الخضار ثم صبيها بطبق التقديم او الحافظة و حطي عليها شوي بصل اخضر مفروم وشوي كزبرة خضراء مفرومة وبالعافية ...
دعوااااتك

فتافيت سوكر
26-01-2011, 03:35 AM
bp039انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟


الله يهون عليك ويفرح نظرتك يارب العالمين

سوي فريك وكيسيه حق الي يكفي يوم وفرزنيه مايتغير

مراصيع بر وفرزنيها واذا اشتهيتها طلعيها تذوب وحطيها مع كشنه ولا حليب

اذا ماعندك شغاله كشني وكيسيه ولا حطيه في علب

المصابيب ترا ماتتغير في الفريزير خاصه اذا حطيتيها حاره

جيبي من القراص قرصان رطبه الي تتسفط ووزعيها تقدرين تطبخينها زي المرقوق

وتقدرين تغطين بها على الايدامات

هذا الي اذكره من كل قلبي ربي يسهل امرك ياكريم

مجننه العاقلين
26-01-2011, 04:51 AM
انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟

الروبيان الصغير مره عيبه الانكماش :d بس بالعكس يطلع طعمه حلو المهم لا تقليه .. يعني زيت خفيف مرررررره وشوحييه بسرعه وبعدها سوي اللي تبغيه بس المهم لا تحطي زيت كثير وخففي النار والافضل حطي زبده عشان لا يصيرلك زي الجلد :(

اعملي كشنه كميه كبيره وحطيها فأكياس وفرزنيها ووقت ما تبغي حطي عليها فول وتصير قلابه:D أو حطي عليها بيض وتصير شكشوكه:D أو احطي عليها تونه وزيتون وتصير أحلى مكرونه pb071
أنا دايما اسويها واحطها لوقت الحاجه ..

ممكن كمان تفرزني محشي الكرنب أو المشكل ( لكن ورق العنب لا) .. ووقت ما تبغي طلعي العلبه وحطيها في المكرويف أو حطيها في بارلكس وقصدريها وحطيها في الفرن

هذا اللي اعرفه والله .. وان شاء الله البنات يفيدوكي

احب امي ..
26-01-2011, 04:56 AM
بنات bp039pb189
انا عندي جوز الهند كمية كثيرة >> اللي مايعرفه زي ذاك اللي مع الباونتي pb095
ابغا استفيد منه بطريقة حلا بس هاااااااااااه اهم شي مو صعب :sm4: ابغاه سريع pb036
ومقاديره سهلة pb036
ومايحتاج مواعين كثيرة pb036:sm17:
يعني ايش استفيد منه فحلا اممممم مثلا ينفع مع قشطة وشوكلاتة سايلة وكذا pb093
اعطوني افكار pb189

مسك ~
26-01-2011, 06:08 AM
احب امي

سوي حلا غرور .. اسمه حلا الشوفان بالنوتيلا
فيه جوز هند
..ابحثي عنه هنا

زهـ الرمان ـرة
26-01-2011, 06:10 AM
بنات bp039pb189
انا عندي جوز الهند كمية كثيرة >> اللي مايعرفه زي ذاك اللي مع الباونتي pb095
ابغا استفيد منه بطريقة حلا بس هاااااااااااه اهم شي مو صعب :sm4: ابغاه سريع pb036
ومقاديره سهلة pb036
ومايحتاج مواعين كثيرة pb036:sm17:
يعني ايش استفيد منه فحلا اممممم مثلا ينفع مع قشطة وشوكلاتة سايلة وكذا pb093
اعطوني افكار pb189


حلى سهل ونفس طعم بسكوت الباونتي اذا تحبيه

الطبقه 1 بسكويت مطحون مع زبده
الطبقه 2 جوز الهند مع حليب نستله كبير يعني يكون الخليط شوي ثقيل
الطبقه 3 جلكسي في حمام مائي ( 3 جلكسي واذا تحبي اكثر مو مشكله ) مع علبة قشطه

و بالعافيه عليييك bp039

اصاله
26-01-2011, 06:10 AM
بنات الله يرضى لي عليكم pb189
ابي طريقه للمعمول والشابوره بس بدون بيض :(

(. تغريد .)
26-01-2011, 06:29 AM
ممكت طلب صعب كثير ؟؟ :(

http://img638.imageshack.us/img638/1319/img0255vo.jpg (http://img638.imageshack.us/i/img0255vo.jpg/)


أبي طريقة هالخبز:(

ماادري الخبز الملفوف نفس الخبز المفرود بالصورة ... لكن انا ابي طريقة الخبز المفرود:(
أدري موجود كثير بالسوبر ماركت وعشقته لحد الجنون لكن مليـــان ثوم وأنا من أعداء الثومpb131
مره أكلتة في ماليزيا بدون ثوم وأدمنت ... ولما جيت ادوره كله ثوم:(
بحثت عنه بالنت وطلع لي خبز البوري ولما سويته اكتشفت انه مهب هو لأنه صار نفس عجينة البف انتفخت من جوا...هذا الخبز فكرتة مقرمشة ويكبر بالزيت لكن مايدخله هوا ويكون مقرررررمش حيييل:sm5:
ثقتي في الله ثم فيكم كبيره ... لأنكم ماشاء الله خبراء ربي يحرسكم ويحفظكمpb189


لما سويت الخبز أول مره على بالي انه نفس الخبز اللي ابيه طلع لي نفس النتيجة هذي بالضبط

http://img199.imageshack.us/img199/580/indianchat87.jpg (http://img199.imageshack.us/i/indianchat87.jpg/)



فاهمين الفرق بين النوعين ؟

ملحوظة :

لما سويته وعرفت انه مو طلبي استفدت منه وحشيته ... طلع أطعم وأشهى من البــف بمراحل ... فأنصحكم فيه اذا تحبون هالنوع من الخبز .

حبة التوت
26-01-2011, 06:38 AM
الله يسعد صباحكم يارب
بنات ابي طريقة البطاطس المسلوقة وبعدين نهرسها ونحطها في قوالب الكب كيك وبعدين نحط جواتها حشوه
ابي الرابط حقها الله يسعدكم

الموعد الضايع
26-01-2011, 06:44 AM
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/06/z3.png


صبايا الله يعافيكم ...ممكن تعطوني مقادير هالشي..

j I N N O
26-01-2011, 06:51 AM
انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟

*شوفي الحنيني مدري الفريك اللي يجي مفروك مع تمر...
هذا أبدا مايتغير..

*جيبي بصل وفلفل اخضر وثوم وشوحيهم عالنار..
بعدين خليهم يبردون ....جيبي صدور دجاج مقطعه بس انتبهي لاتكونين مفرزتها وذوبتيها..:sm4:
جيبيها فرش..حطيها على التشويحه وضيفي بهاراتك ولو حبيتي صويا صوص..
فرقيها على اكياس وحطيهال بالفريزر..
وقت الحاجه بس طلعيها تفك وشوحيها عالنار لحد ماينضج الدجاج..
استعمالاتها:
فوق الرز الابيض
ضيفي لها بهار برياني واخلطيها مع رز ابيض
مع الباستا بانواعها...ممكن تضيفين صلصة بيتزا معاها وجبنه
ضيفي لها قشط خفق واستعمليها مع المكرونات...
يعني بس تضيفين الفلافرز اللي تحبين..bp039

ممكت طلب صعب كثير ؟؟ :(

http://img638.imageshack.us/img638/1319/img0255vo.jpg (http://img638.imageshack.us/i/img0255vo.jpg/)


أبي طريقة هالخبز:(

ماادري الخبز الملفوف نفس الخبز المفرود بالصورة ... لكن انا ابي طريقة الخبز المفرود:(
أدري موجود كثير بالسوبر ماركت وعشقته لحد الجنون لكن مليـــان ثوم وأنا من أعداء الثومpb131
مره أكلتة في ماليزيا بدون ثوم وأدمنت ... ولما جيت ادوره كله ثوم:(
بحثت عنه بالنت وطلع لي خبز البوري ولما سويته اكتشفت انه مهب هو لأنه صار نفس عجينة البف انتفخت من جوا...هذا الخبز فكرتة مقرمشة ويكبر بالزيت لكن مايدخله هوا ويكون مقرررررمش حيييل:sm5:
ثقتي في الله ثم فيكم كبيره ... لأنكم ماشاء الله خبراء ربي يحرسكم ويحفظكمpb189


لما سويت الخبز أول مره على بالي انه نفس الخبز اللي ابيه طلع لي نفس النتيجة هذي بالضبط

http://img199.imageshack.us/img199/580/indianchat87.jpg (http://img199.imageshack.us/i/indianchat87.jpg/)



فاهمين الفرق بين النوعين ؟

ملحوظة :

لما سويته وعرفت انه مو طلبي استفدت منه وحشيته ... طلع أطعم وأشهى من البــف بمراحل ... فأنصحكم فيه اذا تحبون هالنوع من الخبز .
ايه انا فاهمه pb027
بس مدري كيف pb036
المهم...
الفرق ان هذاك يسوونه بدقيق الذره أعتقد..
اللي متاكده منه أنه موب دقيق خالص
يا أما يضيفون له نوع دقيق ثاني او يكون مصنوع بالكامل من :
دقيق الحمص أو الذره أو دقيق الرز.
عارفه اني ما أفدتك بس يمكن يكون عندك مفتاح للغز...:D;)bp039

إراده لا تلين
26-01-2011, 06:57 AM
سويت بصوص الزبادي والمايونيز ووحلو
بس لاني بسوي سلطه وعليها نفس هالصوص لذلك ودي اغير

كشنه البصل عجبتني بس سكر اكيد! تراني احب الموالح
ومو مشكله عطيني اي صوص حلو وفيه نكهه طعمه على قولتهم

يسعد قلبك على المساعده
طيب سوي صوص الطماطم اللي قلت لك عليه
والسكر حطي شوي بس وذوقي الطعم
بيعطي توازن بين حموضة الطماطم وملوحة الصوص ككل
وبيطلع لذيذ خصوصا للتغمسيات المقرمشه واللحوم
واكيد لاي شي فيه بطاطس..
بالنسبه للصوص الثاني اللي اقترحه عليك
سوي بشمل زي العادي مره مايفرق
وابشري عليه شوي جبن كرافت وحطيه عليه
قبل لاتطفين النار وحركيه شوي بس
ممكن تحطين عليه رشة فلفل اسود
وبرضه بيطلع لذيذ مره كتغميسه او صوص
بس احرصي تخلينه خفيف لان البشاميل بيثقل مع الوقت
وخاصه بهالبرد.
واي خدمه ثانيه تامرين امرbp039
***
يعني خلاص مافي امل احد يرد بخصوص الحمصpb093

(. تغريد .)
26-01-2011, 07:07 AM
ايه انا فاهمه pb027
بس مدري كيف pb036
المهم...
الفرق ان هذاك يسوونه بدقيق الذره أعتقد..
اللي متاكده منه أنه موب دقيق خالص
يا أما يضيفون له نوع دقيق ثاني او يكون مصنوع بالكامل من :
دقيق الحمص أو الذره أو دقيق الرز.
عارفه اني ما أفدتك بس يمكن يكون عندك مفتاح للغز...:D;)bp039

لبى قليبتس يالغلا ... وانيييين اللي يفهموووون pb189
أنا مثلك متأكده انه مب طحين خالص لكن ماادري وش الدبره ابي اعرف وشي المقادير والباقي علي >>>لاياشيخة:D
تدرين لي اكثر من 8 اشهر أبحث عن طريقة هالخبزpb036
أمي تقول مستحيل تعرفينه لأنه يبيله مصنع وتقول تشوفين لما نشتريه يكون يابس قبل القلي ... لكن انا لما اكلته في ماليزيا تخيلو البنت اللي تبيعه تعجنه بالشارع قدامكم وتقليه ويطلع نفس النتيجة:sm3:
اللي قهرني اكثر انه بسيط لأبعد درجة...عرفت من الهندي حق بقالتنا لما دقيت عليه اسأله عن هالخبز موجود عنده او لا قال ايه موجود قلت فيه ثوم قال ايوه فيه :( قلت خلاص مابيه تخيلو وش قال لي :
قال مافي مشكلة انتي سوي في بيت ... هذا خبز في الهند بيبي سوي في البيت هنا فلوس كتير اشتري من بقاله ومافي كويس طعم اذا من سوبرماكت وسكر السماعة بوجهي :D
يعني عندهم هالخبز شي تافه حتى الاطفال في البيت يسوونة...ومن كلامه فهمت ان الطازج ألذ بكثير من المخزن>>>>إسألوني مجربة:sm5:

ان شاء الله ألقى وحدة تحب الافلام الهندية:D او بها عرق هنديpb189pb189 او زارت الهندpb189 او تحب هالخبز وتقدر تفيدني pb189

حبة التوت
26-01-2011, 07:07 AM
هذا الشي ماضبط معي :sm1:



بليز احد يشرح لي .. مره عاجبتني الفكره pb189

هذا شايفته في كشك بالرياض غاليري يسويه بآله ... مره يجنن اسمه ملك البطاطا بالدور الثالث
ويحطه بالزيت اقل من دقيقتين وهو مقرمش << اشتهيته:sm1:
وعنده نكهات يحطها عليه بعد مايطلع من الزيت في بالجبن والبيتزا واشياء كثيره ناسيتها

..ريفال..
26-01-2011, 08:31 AM
مساء الخيرات ..

سويت كوكيز وصار شوي يابس .. يبوسه فرن يعني لين ويتفتفت من داخل ومن بره شوي كرنشي ..
الخطه اني أوديه بكره للبنات بالدوام .. ففيه طريقة تلينه من هنا لبكره ؟


.
.
ينفع تحطي معاه في نفس العلبه " قطعه خبز او صامولي "
وتحصلينه لين بعد فتره :rolleyes: ..

bp039

صباحكم خير pb189
عندي إستفسارين الله يرضى عليكم

1/
طريقة البراونيز ب الجبن حقت أوص بس
كاتبه بمقاديرها شوكولاته شيبس وش هي هذي ؟ ممكن صورة لها pb036
هنا الرابط حق مشاركتها [ pb189 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746488&postcount=7)]

2/
مو عارفه كيف أشرحه بس يااارب تفهمون علي pb189
حابة أسوي لحمه وتكون بصوص مو ناشفه يعني [ زي الدجاج الصيني وكذا ]
بس ما أبغى أحط معها صويا ! وش رايكم ؟ أبغى طريقة أليييمه تكفون pb189

للي تساعدني bp039+


.
.
هذا التشوكليت شيبس :rolleyes:
http://www.y4yy.net/images/20633248869582924633.jpg

bp039

ثانكس للي ردوا لي بخصوص دجاج الكودو
يعافيكم الرحمن,


بنات انا مره متوهقه مع العجين ..
دايم يكتبون رشة ملح
سويتها على مرتين يامالحه ياماصخه
بليز وش المقصود برشة الملح
ووش أفضل عجينه اسوي فيها فطاير جبنه ؟

.
.
رشه الملح شوي بين اطراف اصابعك
تقريبا تاخذين الملح بطرف ملعقه الشاي يعني اقل من الربع

bp039

انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟

.
.
بالنسبه للربيان ممكن طولتي في طبخه ..
الروبيان كل ماطولتي عليه بالطبخ كل ماصار قاسي
بس شوحيه خفيف على النار ويطلع لك لين :rolleyes:

bp039

sahar ~
26-01-2011, 09:09 AM
صباح الخيــر pb189

اخباركم ياحلوات

عندي كم سؤال pb094

عندي دريم ويب بينتهي وابي اخلصه
هذي المقادير اللي عندي ( بسكوت شاهي , بسكوت دايجستيف , اوريو , كيري , جبنة فيلاديفيا , كريمة كراميل )


وابغى طريقة كوكيز ما ييبس او يصير قاسي ,, ابغاه يصير زي حق Anoosh pb189


وشكرا مقدما ً
bp039bp039bp039

دنـــا !!!
26-01-2011, 09:32 AM
صباح الخيــر pb189

اخباركم ياحلوات

عندي كم سؤال pb094

عندي دريم ويب بينتهي وابي اخلصه
هذي المقادير اللي عندي ( بسكوت شاهي , بسكوت دايجستيف , اوريو , كيري , جبنة فيلاديفيا , كريمة كراميل )


وابغى طريقة كوكيز ما ييبس او يصير قاسي ,, ابغاه يصير زي حق Anoosh pb189


وشكرا مقدما ً
bp039bp039bp039

صباح الورد pb030

سوي تيرامسو :sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25529026&postcount=4

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743894&postcount=3


تشيز كيك :sm3:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25712403&postcount=2


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=657350


هالحليين يستهلكون الدريم ويب مثل كريمة الخفق pb030

وجبنة الفيلادلفيا استبدليها بكيري pb189



bp039pb189bp039

فهاووه
26-01-2011, 09:33 AM
بنات الله يرضى لي عليكم pb189
ابي طريقه للمعمول والشابوره بس بدون بيض :(

سمي هذا معمول بدون بيض bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25886714&postcount=224



صباح الخيــر pb189

اخباركم ياحلوات

عندي كم سؤال pb094

عندي دريم ويب بينتهي وابي اخلصه
هذي المقادير اللي عندي ( بسكوت شاهي , بسكوت دايجستيف , اوريو , كيري , جبنة فيلاديفيا , كريمة كراميل )


وابغى طريقة كوكيز ما ييبس او يصير قاسي ,, ابغاه يصير زي حق Anoosh pb189


وشكرا مقدما ً
bp039bp039bp039

جربي هالكوكيز pb030

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1


http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/06/z3.png


صبايا الله يعافيكم ...ممكن تعطوني مقادير هالشي..

سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15618550&postcount=5

Pro.ASMA
26-01-2011, 09:54 AM
انا عندي روبيان صغير لماجيت اسويه تبلته وحطيته بزيت وقلبته مع ثوم وبهار

المشكله انه انكمش لدرجه انه سار نفس البلاستك ولا له طعم

هل من نوعيته او حجمه او له طريقه قبل طبخه؟

- في اكل اقدر افرزنه قبل وقت ولادتي لاني ببيتي واحتاج اكل سريع ؟



1- العيب انك طولتي عليه حبوبه عيب المجمد لاتطولين طبخه لانه ينسخط ويصغر ويصير ماله طعم pb093 المره الجايه ان شاء الله لا تتعدين 5 -7 دقايق طبخ .

2- بما انك بتصيرين نفاس ومحتاجه سوائل وشوربات للرضاعه فـ يلزمك تسوين شوربات وكل يوم تشربين , شوربه عدس , شوربه شوفان ,جريش , فطر , شوربه بطاطس او قرع .
تقومين بالسلامه bp039

*قفشة عسل*
26-01-2011, 10:07 AM
ابي طريقة شوربه بيضاء

تكون حلوه وخفيفه مابيها تكون ثقيله

مششششتهيتهاا

ابيها الحين

فهاووه
26-01-2011, 10:14 AM
ابي طريقة شوربه بيضاء

تكون حلوه وخفيفه مابيها تكون ثقيله

مششششتهيتهاا

ابيها الحين

سمي bp039

اسلقي الدجاجه بزيت \ ملح \ ماجي , لين تستوي اذا استوت خذي الدجاجه وفتتيها
خذي ماء السلق بعد تصفيته وحطيه على النار لين يغلي وحطي الدجاج على ماء السلق وعلبه الذره الكريمه ,
جيبي طحين على حسب كميه الشوربه وماء بارد واخلطيهم وصبيهم على الشوربه وهي تغلي عشان مايطلع عقد طحين وقصري عليها وقدميها :Dpb189

سارهـ :)
26-01-2011, 10:32 AM
ممكت طلب صعب كثير ؟؟ :(

http://img638.imageshack.us/img638/1319/img0255vo.jpg (http://img638.imageshack.us/i/img0255vo.jpg/)


أبي طريقة هالخبز:(

ماادري الخبز الملفوف نفس الخبز المفرود بالصورة ... لكن انا ابي طريقة الخبز المفرود:(
أدري موجود كثير بالسوبر ماركت وعشقته لحد الجنون لكن مليـــان ثوم وأنا من أعداء الثومpb131
مره أكلتة في ماليزيا بدون ثوم وأدمنت ... ولما جيت ادوره كله ثوم:(
بحثت عنه بالنت وطلع لي خبز البوري ولما سويته اكتشفت انه مهب هو لأنه صار نفس عجينة البف انتفخت من جوا...هذا الخبز فكرتة مقرمشة ويكبر بالزيت لكن مايدخله هوا ويكون مقرررررمش حيييل:sm5:
ثقتي في الله ثم فيكم كبيره ... لأنكم ماشاء الله خبراء ربي يحرسكم ويحفظكمpb189


لما سويت الخبز أول مره على بالي انه نفس الخبز اللي ابيه طلع لي نفس النتيجة هذي بالضبط

http://img199.imageshack.us/img199/580/indianchat87.jpg (http://img199.imageshack.us/i/indianchat87.jpg/)



فاهمين الفرق بين النوعين ؟

ملحوظة :

لما سويته وعرفت انه مو طلبي استفدت منه وحشيته ... طلع أطعم وأشهى من البــف بمراحل ... فأنصحكم فيه اذا تحبون هالنوع من الخبز .

تغريد اخذت الموضوع تحدي

قلت بجيب الطريقة يعني بجيبها ويا تصيب أو ما تصيب<< احلفي:D


لقيت هذي وشوفي تنفع والا لا

http://farm3.static.flickr.com/2165/2374954810_66537e14b0_z.jpg?zz=1

المقادير:

3 أكواب طحين
1كوب موية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:
* اخلطي الدقيق والملح وسوي حفرة بالوسط وصبي الموية في الحفرة واعجنيها زين لين تتجانس
* غطيها بمنشفة دافية وخليها تخمر من 20 - 30 دقيقة
* قسمي العجين من 8 - 10 كور وافرديها فرد تكون رقيقة وادهنيها بالزبدة
* حمريها على الصاج من الجهتين
وان شاء الله تطلع لك النتيجة المطلوبةpb189

شوفي هذا اللنك يمكن يفيدك
http://www.slowtrav.com/blog/cindyruth/2008/09/daring_bakers_september_challenge-lavash_crackers_toppings.html



http://www.dohaup.com/up/2011-01-26/admin1663022941.jpg
المقادير:
* 2 كأس دقيق
* 1 كأس سميد ناعم جدا
* 1,5 ملعقة صغيرة ملح
* تقريبا كأس ورع موية

الطريقة:
_ حطي كل المقادير الناشفة مع بعض واخلطيها زين
_ وزي ماقلنا قبل سوي حفرة بالوسط<< السر بالحفرة لوووووولpb027 وصبي الموية شوي شوي وابدي اعجنيها ويمكن ما تحتاجين كل الموية لأن العجينة افضل تكون متماسكة ولينة من انها لزجة
_ قسمي العجينة لكور ورشيها بدقيق وخلي تحتها دقيق وغطيها وخليها تخمر من 20 -30 دقيقة
_ افردي الكور وحمريها على الصاج من الجهتين :sm5:

وادخلي هذا الرابط يمكن تستفيدين منه
http://www.foodieshope.org/2008_02_01_archive.html


وخيرا ان شاء الله تعبي ما يروح على الفاضي لأن من جد ودي افيدك ووتستمتعين بالخبز الهندي مثل ما نستمتع بالافلام الهندية pb034

S d n
26-01-2011, 10:51 AM
السلآم عليكم
كيفكم ؟

أبي شوركمْ نآوية أطبخ غدىآ اليوم لشخصين !
فجآء على بالي أسوّي سبآغيتي وسلطة سيزر pb030
طبعآ مَ أعرف طريقتهم :(
فـ أبي طريقة سهلةةة وسريعه وأهم شي لذيذةة pb030
أبي مآ أقوم من الغدىآ إلا وأنآ شبعآنةة :D

عندي أغرآض بس مب مشكلةة بشوف طريقتكم وأزيد عليهآ pb189

تكفون ضروري قبل السآعه 1 pb094

G T L S
26-01-2011, 11:11 AM
الله يسلمكم ويسمنكم :d
أبوي جاب لأمي الزهره بس لونها أخضر بس ما تدري وش تسوي به

وسئلتني وما لقيت إلا أني أسئلكم أنتظركم

Ms.SoFt !
26-01-2011, 11:30 AM
السلآم عليكم
كيفكم ؟

أبي شوركمْ نآوية أطبخ غدىآ اليوم لشخصين !
فجآء على بالي أسوّي سبآغيتي وسلطة سيزر pb030
طبعآ مَ أعرف طريقتهم :(
فـ أبي طريقة سهلةةة وسريعه وأهم شي لذيذةة pb030
أبي مآ أقوم من الغدىآ إلا وأنآ شبعآنةة :D

عندي أغرآض بس مب مشكلةة بشوف طريقتكم وأزيد عليهآ pb189

تكفون ضروري قبل السآعه 1 pb094

وعليكم السلام والرحمه
عندي هذي الطريقة أخذتها من هنا على طريقة همس الشتاء الله يعطيها العافيه pb189
طعمها أليييم تقول همس انها أكله يابانيه بس والله ماحسيتها يابانيه لأنها نفس اللي نسويها
مافيها شي غير بس والله أليمه pb030:sm5:pb189
إضغطي ع الورده [ bp039 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=26559908&postcount=4)]
bp039

Diva
26-01-2011, 11:40 AM
بنات بليز ابغى لينك صينيه الهنوف
اللي رز وفوقها دجاج وكريمه وفليفله ملونه ونحطها بالفرن :d

فهاووه
26-01-2011, 11:46 AM
بنات بليز ابغى لينك صينيه الهنوف
اللي رز وفوقها دجاج وكريمه وفليفله ملونه ونحطها بالفرن :d

سمي bp039

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2878274780/in/set-72157607437051635/



لبى قلبك يالغالية هذي طريقتي

سسسسسسسسسهل مره

ابي طريقة ثانيه

ومقيمتك قبل كم يوم عيا يقيمpb093
بدعي لك بالمطر ربي يرزقسس كل خير يارب العالمين

ياحبي لك والله pb189

طيب شوفي هذولي من الفلكر

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4477450531/in/set-72157623174551635/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4549460194/in/set-72157623174551635/

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2861402816/in/set-72157607433620908/

memo0o0o
26-01-2011, 11:49 AM
بنات انقذوني بتجيني وحده اليوم وابي اسوي للعشاء
دجاج مسالا اللي هنا

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=592943

تبع خزامى

وابي طريقه للرز الهندي تراي من جنبها انقذوووووووووووووني

TeLL
26-01-2011, 12:01 PM
السلآم عليكم
كيفكم ؟

أبي شوركمْ نآوية أطبخ غدىآ اليوم لشخصين !
فجآء على بالي أسوّي سبآغيتي وسلطة سيزر pb030
طبعآ مَ أعرف طريقتهم :(
فـ أبي طريقة سهلةةة وسريعه وأهم شي لذيذةة pb030
أبي مآ أقوم من الغدىآ إلا وأنآ شبعآنةة :D

عندي أغرآض بس مب مشكلةة بشوف طريقتكم وأزيد عليهآ pb189

تكفون ضروري قبل السآعه 1 pb094

السيزر سالاد:
خس امريكي مقطع كبار شوي فوقه صدر دجاج متبل ومقلقل بزيت وثوم واورغانو وفوقه الصوص اي شي زبادي مع ثوم وفلفل مايونيز رانش او متبل الثوم خيارات مفتوحه وفوقهم خبز محمص pb094

السباغتي المعتاد ماحب للاسف ولا اعرف طريقته بس طريقتي :sm5: حمس بصل ودجاج صدور واي نوع عندي فلفل رومي شرائح وكرنب واحمسيهم مع بعض وصويا صوص ومتبل اجنحه دجاجا اذا متوفر عندك وشوي صلصه وملع كتشب واذا استوى اخلطيهم مع الاسباغتي المسلوقه وبالعافيهbp039pb094

<<<<الساعه 1 ودقيقه ههههه يمدي:D

سارهـ :)
26-01-2011, 12:11 PM
السلآم عليكم
كيفكم ؟

أبي شوركمْ نآوية أطبخ غدىآ اليوم لشخصين !
فجآء على بالي أسوّي سبآغيتي وسلطة سيزر pb030
طبعآ مَ أعرف طريقتهم :(
فـ أبي طريقة سهلةةة وسريعه وأهم شي لذيذةة pb030
أبي مآ أقوم من الغدىآ إلا وأنآ شبعآنةة :D

عندي أغرآض بس مب مشكلةة بشوف طريقتكم وأزيد عليهآ pb189

تكفون ضروري قبل السآعه 1 pb094

هذي طريقة مشرفتنا بسمة للسبغاغتي

http://farm4.static.flickr.com/3631/3354444862_817bfb0eec.jpg

سباغيتي لـ BSMAH
المقادير

كرتون سباغيتي
نصف كيلو لحمة مفرومة
علبتين طماطم مقشره محفوظه
3 ملاعق معجون طماطم
ملعقة طعام ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مكعبين ماجي
ملعقة طعام زعتر بري
ملح و فلفل أسود ( حسب الرغبة )
جبن بارميزان
زيت ذرة

طريقة العمل

نحمر البصل بشوي زيت لحد مايبدأ يتحمر نضيف الثوم ونقلبه
نحط اللحمه ونحركها لحد ماتستوي وتشرب مويتها ثم نضيف عليها فلفل اسود وشوي من الملح ونقلبها لمدة دقيقة
ثم نضيف الطماطم ، معجون الطماطم والماجي ونحركها بشوكه لما تنهرس حبات الطماطم

- بعد ماتغلي نقصر النار ونترك اللحمه تتسبك لحد مايبدأ مويه الطماطم تتكثف ويصير قوامها مناسب ثم نضيف الزعتر البري ونقلبها
- بالنسبة للمكرونة نسلقها عادي بمويه حارة وشوي ملح وزيت ثم نصفيها بعد ماتستوي
- وقت التقديم نرش وجه السباغيتي بجبن البارميزان وبالعافية

*********

http://farm3.static.flickr.com/2494/3842021214_77b5774977.jpg

سلطة السيزر
_خس امريكي .
_ طماطم كرزات
_خبز محمص مكعبات..انا استخدم الجاهز اللي يجي بنكهات ..مره حلوو ..
_جبنة بارميزان يفضل طازجه ..بس انا استخدمت مبشورة
مقادير الصوص :
ملعقتين لبنة انا استخدمت بينار
نص علبة زبادي
ملعقتين طحينة
ملح
ثوم بودرة
عصير ليمون

لو تلاحظون ما حطيت مايو ...بصراحه انا ما أفضله الا عند الضرورة ..استغنيت عنه باللبنة مرره الذ .
نقطع المكونات و نخلطها زي الصورة ...بعدين نصب الصوص و اخر شي البارميزان و نزينها ببقدونس مفروم ..و بالعافيه



الله يسلمكم ويسمنكم :d
أبوي جاب لأمي الزهره بس لونها أخضر بس ما تدري وش تسوي به

وسئلتني وما لقيت إلا أني أسئلكم أنتظركم

هذا سلمك الله اسمه بروكلي

سلطة البروكلي لزينات اخت شينات

http://farm4.static.flickr.com/3416/3517753290_bacd7be14e.jpg
المقادير :
بروكلي نيئ مقطع صعنوناااات
فلفل الوان مقطع اعواد
جزر مقطع اعواد
ذره حب

الصوص :
صلصه ايطاليه

الطريقه:
طبعا نخلط المقادير مع الصوص ونسكبها بصحن التقديم
وممكن نحط ع الوجه خبز محمص

فائده :أظهرت الدراسات انخفاض معدلات الاصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الاشخاص الذين يكثرون من تناول البروكلي

*****


http://farm4.static.flickr.com/3564/3354444826_08f64a5a32.jpg

بطاطس صغار مع البروكلي والفطر لـ BSMAH
المقادير

بطاطس صغيروونه مره
فطر طازج
بروكلي
كزبرة طازجة مفرومة
بقدونس مجفف
بصل وثوم مجفف
عصير ليمون
جبن بارميزان مبشورة
ملح و فلفل أحمر باودر( حسب الرغبة )
زيت زيتون

* الكمية تكفي تعتمد على عدد الأشخاص

أول شئ نغسل البطاطس كويس ثم نسلقها بالمويه والملح لحد ماتستوي
ثم نحمرها بشوي زيت زيتون

نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه من المويه
ونضيف الفطر ونقلبهم لمدة دقيقتين
وآخر خطوة نضيف كل المنكهات من ( ملح ، عصير الليمون ، فلفل بقدونس مجفف .. الخ ) ونقلبهم لمدة دقيقة ثم يقدم الطبق بعد رشه بجبن البارميزان
وبالعافية على قلوبكم

****
http://www.dohaup.com/up/2010-08-17/admin856659584.jpg
\شوربة البروكلي بالكريما

شوربة مجررررمة بلذتها وبدسامتها بعد

المقادير
بروكلي طازج
علبة كبيرة جبن تشيدر كرافت (( نصف العلبة اللي في الصورة ))
مكعبين ماجي
3 ملاعق زبدة
ملعقتين طحين
كوبين قشطة خفق


الطريقة
ناخذ جزء بسيط من البروكلي ونقطعة لزهرات صغار ونحطها على جنب
في قدر نسلق باقي البروكلي لمدة ربع ساعة بسس
وبعدها نشيل حبات البروكلي ونحطها في موية باردة عشان مايتغير لونها الاخضر
بعد 5 دقايق نصفي حبات البروكلي ونحطها بالبلاندر مع كوبين من موية السلق ونخلطهم
في قدر على النار نحط الزبدة ونحمر زهرات البروكلي الصغار ونحط عليهم الطحين ونحرك الى ان يذوب الطحين
ونضيف الماجي وبعدها نضيف مزيج البروكلي وقشطة الحفق
ونتركة على نار هادية 10 دقايق
وبعدها نضيف الجبن المبشور ونحرك الى ان يذوب ونزيد ملح ورشة فلفل ابيض وبالعافية

******

باستا بالبروكلي والدجاج


http://i47.tinypic.com/v80qcw.png

المقادير:
باستا أي نوع مفضل
صدور دجاج مقطعة لشرائح طولية
بروكلي
زبدة
زيت
ثوم مهروس
زنجبيل طازج مبشور
جبن بارميزان
فلفل أسود ، أحمر | حسب الرغبة
ملح | حسب الرغبة
عصير ليمون

طريقة العمل:
1- تسلق المكرونة بـ | ماء ، زيت ، ملح | ثم تصفى
2- ينقع الدجاج بـ | الليمون ، الملح ، الفلفل بنوعيه ، الثوم والزنجبيل |
لمدة ساعة
3- يحمر الدجاج بتيفال بعد إضافة الزيت
4- يشوح ثوم وزنجبيل بالزبدة لمدة دقيقة وتضاف المكرونة والبروكلي
وتقلب لمدة 3 دقائق مع إضافة قليل من الملح
5- يضاف الدجاج على المكرونة وتقلب عند التقديم يرش قليل من جبن
البارميزان وبالعافية

*****

صينية البروكلي والبطاطس بالجبن
المقادير:
3حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة،كاس بروكلي وكاس زهرة مسلوقة،كاس مشروم،كاس ذرة،نصف ملعقة ثوم مهروس،3ملاعق زبدة،رشة ملح وفلفل أبيض
الطبقة العلوية:
كاس جبن كريمي(استخدمت كرافت)،علبة قشطة،كاس جبن شيدر مبشور،كاس جبن موزاريلا مبشور،
الطريقة:ـ نقلي المشروم بشوي زبدة ثم نضيفه للبطاطس والبروكلي والزهرة
ـ نضيف الثوم والذرة والزبدة والملح والفلفل الابيض..ونضيف ربع كاس من ماء السلق
ونهرس الخليط قليلا
ـ نضع الخليط كطبقة اولى في الصينية المدهونة بالزبدة..
ـ في وعاءاخر نخلط جبن الشيدر والجبن الكريمي والقشطة..واذا حسيت ان الخليط ثقيل زيدي
قليل من ماء السلق..حتى يكون الخليط لين
ـ نضع الخليط السابق على البطاطس ويرش بجبن الموزاريلا..وان حبيتي رشة بقسماط
ـ ندخل الصينية الفرن من تحت عشر دقائق ومن فوق حتى يذوووب الجبن..وتقدم ساااخنة

وهذا تطبيق العضوة مهرة لها

http://www.dohaup.com/up/2010-01-19/dohaup_1185659017.jpg

http://www.dohaup.com/up/2010-01-19/dohaup_1554361554.jpg

قهوه & جلكسي
26-01-2011, 12:11 PM
http://img651.imageshack.us/img651/8430/screenshotatk.png

ممكن طريقة هالحلا



الله يجزاكم خيرpb094

#ليدي#
26-01-2011, 12:33 PM
ابي طريقه لصيادية السمك
سهله ولذيذه

الله يرضى عليكم

ديمة نجد
26-01-2011, 12:46 PM
فيه حلا يجنن طعمه كنت أسويه بس ناسيه مقاديره
كانت الطبقة الأولى :بسبوسة والثانية شعيرية باكستنانية والثالثة :طبقة بيضاء
هو في كتاب أم شهد ياليت اللي تعرفه تكتبه هنا

سارهـ :)
26-01-2011, 12:57 PM
ابي طريقه لصيادية السمك
سهله ولذيذه

الله يرضى عليكم
تفضلي


http://img211.imageshack.us/img211/4919/16750416662678294801620.jpg صيادية السمك


تتبيلة السمك:
ثوم مهروس
م ك بهارات
نص م ص فلفل اسود
نص م ص بابريكا
نص م ص كمون
عصير ثلاث ليمونات
نتبل فيها السمك ونخليه بالثلاجه ثلاث ساعات لما يتشربها
بعدين نجيب زيت ونحطه في مقلاه شوي ونحمر فيه السمك




الرز الاحمر
اربع بصلات مقليه نفس الكشري
طماطه
فلفل بارد
علبة صلصه صغيره اللي تجي كرتون
نص راس ثوم
حبة ماجي
كل اللي فوق نخلطهن في الخلاط
بعدين نجيب قدر نحط فيه زيت ونكثر شوي حول 4 م ك
ونحط عليه م ك دارسين مطحون
ونصب عليه الخلطه اللي فوق
لما تبدا تفور نزيده مويه
ونكون ناقعين 3 كاسات ونص رز امريكي (اطعم شي ابو بنتين)
ونحط الرز ولاغلى نقصر عليهونخليه ساعه الا لما يستوي

الرز الابيض عادي رز بشاور

قَطْــر النَـدى
26-01-2011, 01:06 PM
بنات طريقه السحلب ؟؟؟
تكفوووووووووووووووووووون ...

تفضلي ياعسل هذه للعزيزه ظل الازهاروباين لذيذه:sm5:

طريقة السحلب تفضلوا
اول مايبداء البرد اسوي كمية واحطها في الفريزر
وانتوا جربوا بمقدار بسيط ان عجبكم كان بها ماعجبكم الا الكميه بسيطة
طبعا فيه سحلب ينباع باظرف في السوق وبنكهات انا ماجربتها
دايم اسويه في البيت
وانتوا براحتكم

كوب حليب بودره ، كوب سكر بودره ، كوب جوز هند ، كوب دقيق الأرز مطحون
( دقيق الرز تطحنون رز مصري )
،4 ملاعق كبيرة نشا، ملعقة صغيرة قرفة، 3 ملاعق صغيرة فانيليا بودرة .
طريقة الاعداد: اخلطي جميع المقادير واحفظيها في الثلاجة.
واذا حبيتوا تسوون كاس سحلب نذوب2-3 ملعقة كبيرة من الخليط في كوب حليب وسخنيه على النار حتى يصير ثقيل شوي وصبيه بالكاس وزينه بالمكسرات والقرفه البودرة اذا حبيتي وبالعافية.

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

قوقل ايرث
26-01-2011, 01:22 PM
بنات الله يجزاكم خير
عندي سؤال يقرقع بقلبي :d
الحين قوالب السوفليه لازم ندهنها بزيت ولا مايحتاج
سريع سريع لاهنتوا

نــانسي عجرا
26-01-2011, 01:24 PM
بنات .. عندي خبر تورتيلا وابي احلى حشوووووووووووووات pb189

وابي طريقة الشاورما بالطحينية التمررررر اذا تعرفونها :D


وشكرا لكمممممممممممممم:D

قَطْــر النَـدى
26-01-2011, 01:34 PM
pb093
مو هذي :( هذيك طبقات :(

هلا ياعسل انتي ذكرتي خبز تورتيلا وخلطه بيتزا وهذا موجود بالفعل بالرابط الفارق الوحيد طبقات
يعني حطوا اكثرمن طبقه تورتيلا وبينها الحشوه وقصوها مثلثات هذا الي واضح جربي هالحركه
وان شاء الله تطلع نفس الطريقه;)

ولاتنسيني من خالص الدعواتpb189

وئدت حيه
26-01-2011, 01:35 PM
ابي طريقة شوربه بيضاء

تكون حلوه وخفيفه مابيها تكون ثقيله

مششششتهيتهاا

ابيها الحين

تقطعين جزر صغار وتحطين معها لو حابه بطاطا .. وشوي ذرره وبازالايا مجمدين وتخلينها تغلي ليما تلين الخضار
بعدها بالخلاط 3 ملاعق طحين و3 ملاعق حليب بودره وكاس او كاسين مويه حسب ماتبين ثقلها ..
وحطيها على الخضار وخليها تغلي شوي وقدميها .. لاتنسين تملحينها او تحطين الماجي
وبالهنا والعافيه

أخت من طاع الله
26-01-2011, 01:55 PM
-

مساء الخير

شفت بنات كثير يسألون ، كيف ممكن يسوون التمرية بنفس هـ الشكل المربع :

http://up.z7mh.com/upfiles/o1328307.gif

و لقيت بالصور طريقة لطابة الله يسعدها لنفس الشكل :


حاول تسوين قالب مستطيل
بالصوره واضح وش اقصد ، وبسكين حاد قطعيهم مكعبات متساويه وحطيهم على ورق زبده ودخليهم الثلاجه او الفريزر لغاية ماتجمد

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2133522061.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1939715188.jpg


من هنا الصور :
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153906&postcount=2

sweety.salty
26-01-2011, 02:01 PM
بنات bp039pb189
انا عندي جوز الهند كمية كثيرة >> اللي مايعرفه زي ذاك اللي مع الباونتي pb095
ابغا استفيد منه بطريقة حلا بس هاااااااااااه اهم شي مو صعب :sm4: ابغاه سريع pb036
ومقاديره سهلة pb036
ومايحتاج مواعين كثيرة pb036:sm17:
يعني ايش استفيد منه فحلا اممممم مثلا ينفع مع قشطة وشوكلاتة سايلة وكذا pb093
اعطوني افكار pb189

سوي شكلمة جوز الهند
جيبي جوز هند ونستله واعجنيه فيها لحد ماتصير عندك تتشكل
وشكليها دوائر وحطيها بصينيه وبالفرن
لحد ماتتشقر

~dody~
26-01-2011, 02:09 PM
البنااات الحلوووات...

ممكن وصف اسواق المزرعه الي شمال الرياض....

يارب تسعد الي ترد وتاخذ احلى درجه...

~dody~
26-01-2011, 02:16 PM
بنات ابي طريقة بسبوسه بني لونها وعليها شعيريه باكستانيه كنت وحده منزلتها وحده :sm5::sm5:...

مشكوووره مقدماbp039....

بلونا
26-01-2011, 02:18 PM
مرحبا صبايا pb189


سؤال الله يرضى عليكم
سلطة الزهره تتكون من إيش غير الزهره والملفوف ؟pb094

وَطنْ آلفرَحْ
26-01-2011, 02:23 PM
صبايا سويت سلطه وابغى صوص لها
اكتشفت ان عندي بس زبادي وجبن سايل
مافيه لا لبنه ولا طحينيه سايله ولامايونيز .

قولوا ينفع تكفوون ؟

برنت سكرين
26-01-2011, 02:24 PM
بنات ممكن طريقة شوربة كويكر باللحم مفروم

وابي وصفات لكويكر .. عندي بكميات كبيرة :Dpb189pb189

(. تغريد .)
26-01-2011, 02:24 PM
تغريد اخذت الموضوع تحدي

قلت بجيب الطريقة يعني بجيبها ويا تصيب أو ما تصيب<< احلفي:D


لقيت هذي وشوفي تنفع والا لا

http://farm3.static.flickr.com/2165/2374954810_66537e14b0_z.jpg?zz=1

المقادير:

3 أكواب طحين
1كوب موية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:
* اخلطي الدقيق والملح وسوي حفرة بالوسط وصبي الموية في الحفرة واعجنيها زين لين تتجانس
* غطيها بمنشفة دافية وخليها تخمر من 20 - 30 دقيقة
* قسمي العجين من 8 - 10 كور وافرديها فرد تكون رقيقة وادهنيها بالزبدة
* حمريها على الصاج من الجهتين
وان شاء الله تطلع لك النتيجة المطلوبةpb189

شوفي هذا اللنك يمكن يفيدك
http://www.slowtrav.com/blog/cindyruth/2008/09/daring_bakers_september_challenge-lavash_crackers_toppings.html



http://www.dohaup.com/up/2011-01-26/admin1663022941.jpg
المقادير:
* 2 كأس دقيق
* 1 كأس سميد ناعم جدا
* 1,5 ملعقة صغيرة ملح
* تقريبا كأس ورع موية

الطريقة:
_ حطي كل المقادير الناشفة مع بعض واخلطيها زين
_ وزي ماقلنا قبل سوي حفرة بالوسط<< السر بالحفرة لوووووولpb027 وصبي الموية شوي شوي وابدي اعجنيها ويمكن ما تحتاجين كل الموية لأن العجينة افضل تكون متماسكة ولينة من انها لزجة
_ قسمي العجينة لكور ورشيها بدقيق وخلي تحتها دقيق وغطيها وخليها تخمر من 20 -30 دقيقة
_ افردي الكور وحمريها على الصاج من الجهتين :sm5:

وادخلي هذا الرابط يمكن تستفيدين منه
http://www.foodieshope.org/2008_02_01_archive.html


وخيرا ان شاء الله تعبي ما يروح على الفاضي لأن من جد ودي افيدك ووتستمتعين بالخبز الهندي مثل ما نستمتع بالافلام الهندية pb034

هلا وغلا وخيتي ســــارونة...فديت قلبك يالغلا وأنا فدا راسك على التحدي وحركات الإقدام والشجاعة :D
الطريقة الأولى اللي جبتيها هذا خبز البوري بعينه :(
لكن ماإنتفخ...والسبب على مزاج اللي يقلي ... اذا تبينها تنفخ حطي القطعة على الزيت وبالملعقة حركي الزيت من فوق عشان تنتفخ...واللي مايبيها تنتفخ بس يتركها بالزيت بدون مايحرك الزيت فوقها لكن لما تشيلينها من الزيت تقدري تقسميها نصفين حتى لو ماانتفخت لكن مو مقرمشة:(

أما الطريقة الثانيه صراحة على كثر مابحثت عن الطريقة مامرت علي خصوصا ان السميد فيها بجربها واذا ضبطت أبشري بالبشاره ... واذا ماضبطت لازم تعويض منك >> فيه اوقح من كذا pb027
لكن الشي الغريب انها على الصـــاج :confused:
أعتقد ماراح تضبط لأن فكرة هذا الخبز حجمة صغير وأول ماتحطينه بالزيت يكبر حجم الخبزة للضعــف وبالصــاج استبعد انها تكبر لأن مافيه زيت كفايه...بجازف واسويها بالزيت وكم حبه بالصاج ونشوف النتيجة...علماً ان هذه التجربه هي الحاديه عشر ان شاء الله تنجح لأن المرات العشر السابقه فشلت بقوة :D
عموماً ماتقصرين يالغاليه وجراك ربي كل خير الله يعطيك الصحة والعافيه ويجعل لك من كل ضيق مخرج يارحمن ياكريمpb189

صوت برائحة المطر
26-01-2011, 02:25 PM
مرحبا صبايا pb189


سؤال الله يرضى عليكم
سلطة الزهره تتكون من إيش غير الزهره والملفوف ؟pb094

لها عدة طرق , كالبصل الأبيض , وبعضها مع البطاطس العيدان.

o0oDiamondo0o
26-01-2011, 02:32 PM
بنـــات الله يعافيكم .. مشتهية اسوي ورق عنب لذيـــذ يذوب في الفم:sm5::sm5: ..
قبلي اسويه وما يضبط :( مع ان المقادير اللي اسويها عادية (رز+طماطم+بقدونس+بهارات+ ماجي +زيت زيتون +ورق عنب اي نوع)

عطوني طريقة لذيذة ومجربة ..واحسن نوع ورق عنب

جزاكم ربي الجنةbp039

كدش الأبده
26-01-2011, 02:32 PM
بنات كيف اصلح كريمه تبع الكب كيك ابيها ثقيله عشان تتشكل معاي
كم مره اسويها تطلع شوي سايله ماتضبط واذا شكلتها ساحت ..

شجن الذكريآآآت
26-01-2011, 02:45 PM
صباح الخيــر pb189

اخباركم ياحلوات

عندي كم سؤال pb094

عندي دريم ويب بينتهي وابي اخلصه
هذي المقادير اللي عندي ( بسكوت شاهي , بسكوت دايجستيف , اوريو , كيري , جبنة فيلاديفيا , كريمة كراميل )


وشكرا مقدما ً
bp039bp039bp039

كسري بكاسات الحلا يا بسكوت شاهي او دايجستف
وبعدين اخلطي ظرف دريم ويب وكريم كراميل وحليب بوني وعلبه قشطه وحطيهم عالنار شوي
بعدين صبيها بالكاسات ودخليها الثلاجه تبرد
ووقت التقديم رشي شوكولاته باودر



بنات ممكن طريقة شوربة كويكر باللحم مفروم

وابي وصفات لكويكر .. عندي بكميات كبيرة :Dpb189pb189

عندك شوكولاته الشوفان هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153906&postcount=2)
او مع تغطية البروستد لحياتو pb189 هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743751&postcount=2)
كب كيك الشوفان هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14378557&postcount=6)
كوكيز الشوفان هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21298592&postcount=3)

مجننه العاقلين
26-01-2011, 02:46 PM
بنات كيف اصلح كريمه تبع الكب كيك ابيها ثقيله عشان تتشكل معاي
كم مره اسويها تطلع شوي سايله ماتضبط واذا شكلتها ساحت ..

عندك هنا كذا طريقه وشوفي اللي يعجبك bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5

=====

بنات ابغى اسوي الميني كب كيك بالتفاح والقرفه

http://img201.imageshack.us/img201/4089/47592452.jpg

وعندي تفاح اخضر ووعندي تفاح احمربأصفر :D

ايش افضل في الطعم مع القرفه ؟؟bp039

شُجون اَلزمـَـن
26-01-2011, 02:46 PM
مسآاء الخيرّ ,
بنآات أمي pb189 رآاحت أشترت لفت بكمية شبة كبيرة pb036pb027
المهم جزء بسوي منه مخلل pb030pb189 بس أبغى طريقة له حلوه ومجربة الله يعآافيكم :(:sm1:
الجزء الثآاني :Dpb189 أبغى تقترحون علي طبخآات أقدر أسوي بٍ اللفت لأن ولآمره أستخدمته pb024
وشكراً pb094bp039

ولك تؤبرني
26-01-2011, 03:00 PM
مرحبا
امس شفت وحده مسويه عجين وداخله جبن مالح البقرات الثلاث وكانت مسويه العجينه دوائر بعدين حطت الحشوه جوا ولمت اطراف العجين على فوق
ابي الطريقه ضروري لاني مالقيتها كنت اظن اني سويت لها سيف
واظن كمان انها مسويه حمص باللحم في نفس المنيو ابي كمان طريقته
واحلى تقييم للي بتجيبه

ولك تؤبرني
26-01-2011, 03:06 PM
بنـــات الله يعافيكم .. مشتهية اسوي ورق عنب لذيـــذ يذوب في الفم:sm5::sm5: ..
قبلي اسويه وما يضبط :( مع ان المقادير اللي اسويها عادية (رز+طماطم+بقدونس+بهارات+ ماجي +زيت زيتون +ورق عنب اي نوع)

عطوني طريقة لذيذة ومجربة ..واحسن نوع ورق عنب

جزاكم ربي الجنةbp039

طريقتنا المجنونه اللي دايم ننسأل عنها
رز مصري وبصل وطماطم صغار مره
بهارات وفلفل احمر وملح وبس لفيه
حطيه بالقدر
وحطي عليه نص كاس ليمون ونص كاس زيت زيتون ومويه كاس مذوب فيه حبتين ماجي وصلصلة طماطم وحطي عليه شي ثقيل عشان مايتفكك ووطي النار اول مايبدا يغلي المويه وخليه 4 او 5 ساعات الين ينضج
وبتدعي لي pb189pb189

Pro.ASMA
26-01-2011, 03:14 PM
بنات .. عندي خبر تورتيلا وابي احلى حشوووووووووووووات pb189

وابي طريقة الشاورما بالطحينية التمررررر اذا تعرفونها :D


وشكرا لكمممممممممممممم:D


فلافل , شاورما لحم مجمد تحمينه بالمكروويف وتحطين جوتها صلصه الطحينه وطماط وبقدونس
, اجبان منوعه مع صوص واي خضره , مردتدلا مع جبن
زعتر مع جبن pb189

عاشقة طرآبزون
26-01-2011, 03:14 PM
ابي طريقة شوربه بيضاء

تكون حلوه وخفيفه مابيها تكون ثقيله

مششششتهيتهاا

ابيها الحين

طريقتي بالشربة البيضآ بالدجاج مااارة روووعة
قطعي خضار مكعبات ( بطاطس كوسة جزر فاصولياء بازيلاء كرمب) وصدور دجاج مكعبات وبصل وثوم مفرومين وحطيهم بالقدر مع ماء مغلي وفالفل أبيض و ملح وفيه ناس يحطون ماجي بس أنآ أستبدله بقطع دجاج بعظمها وألغي الصدور المكعبات
المهم إطبخيهم لييييين ما يستوون ثم حطي عليهم قطعة كبيرة فلفل رومي
ثم حطي بكاس الخلاط
5 ملاعق طعام دقيق ابيض و5ملاعق طعام حليب نيدو جاف
وصبي عليهم ماء بحيث يكون قوامها خفيف مو ثقيل عشان ما يتكتل لما تصبينه على مرق الخضار
وشغلي الخلاط دقيقتين ثم صبي الخلطة على المرقة و حركي بملعقة الخشب و خليها تفور شوي وتثقل مع التحريك الخفيف عشان ما تنهرس الخضار ثم صبيها بطبق التقديم او الحافظة و حطي عليها شوي بصل اخضر مفروم وشوي كزبرة خضراء مفرومة وبالعافية ...
دعوااااتك

سحايب
26-01-2011, 03:19 PM
صبايا سويت سلطه وابغى صوص لها
اكتشفت ان عندي بس زبادي وجبن سايل
مافيه لا لبنه ولا طحينيه سايله ولامايونيز .

قولوا ينفع تكفوون ؟

ممكن ياحلوة زبادي وليمون وملح وفلفل اسود

بنـــات الله يعافيكم .. مشتهية اسوي ورق عنب لذيـــذ يذوب في الفم:sm5::sm5: ..
قبلي اسويه وما يضبط :( مع ان المقادير اللي اسويها عادية (رز+طماطم+بقدونس+بهارات+ ماجي +زيت زيتون +ورق عنب اي نوع)

عطوني طريقة لذيذة ومجربة ..واحسن نوع ورق عنب

جزاكم ربي الجنةbp039

هالطريقة لذيذة جدا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20660560&postcount=3072

واحسن ورق اورلاندوا بس ماألاقيه الا في العثيم بس من جد رهيب حتى بالطبخ مايطول ساعتين ويصير تمام بعكس الانواع الثانية تجلس عالنار 4 -5 ساعات

عندك هنا كذا طريقه وشوفي اللي يعجبك bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5

=====

بنات ابغى اسوي الميني كب كيك بالتفاح والقرفه

http://img201.imageshack.us/img201/4089/47592452.jpg

وعندي تفاح اخضر ووعندي تفاح احمربأصفر :D

ايش افضل في الطعم مع القرفه ؟؟bp039

والله ياعسل ماتفرق انا دايم كنت اسويها بالأحمر حسيت الاخضر حامض وماراح يطلع حلو

بس جربته مرة وطلع جدا لذيذ ومابانت حموضته

مرحبا
امس شفت وحده مسويه عجين وداخله جبن مالح البقرات الثلاث وكانت مسويه العجينه دوائر بعدين حطت الحشوه جوا ولمت اطراف العجين على فوق
ابي الطريقه ضروري لاني مالقيتها كنت اظن اني سويت لها سيف
واظن كمان انها مسويه حمص باللحم في نفس المنيو ابي كمان طريقته
واحلى تقييم للي بتجيبه

اتوقع تقصدين قوارب الجبنة للهنوف
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15411497&postcount=2

mlam7..~
26-01-2011, 03:29 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة احب امي .. »
بنات bp039pb189
انا عندي جوز الهند كمية كثيرة >> اللي مايعرفه زي ذاك اللي مع الباونتي pb095
ابغا استفيد منه بطريقة حلا بس هاااااااااااه اهم شي مو صعب :sm4: ابغاه سريع pb036
ومقاديره سهلة pb036
ومايحتاج مواعين كثيرة pb036:sm17:
يعني ايش استفيد منه فحلا اممممم مثلا ينفع مع قشطة وشوكلاتة سايلة وكذا pb093
اعطوني افكار pb189


جيبي كيك اليمامة بحشوة الشوكلاتة
وقطعيها مربعات وغطيها بحليب نستلة وبعدها جوز الهند
وحطيها بورق التقديم وصحة وعافيه
مرررة لذيذ وهش يمممم يميي

سحايب
26-01-2011, 03:32 PM
بنات ابي طريقة بسبوسه بني لونها وعليها شعيريه باكستانيه كنت وحده منزلتها وحده :sm5::sm5:...

مشكوووره مقدماbp039....


من وصفك كآنها بسبوسة الجالكسيpb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=16607499&postcount=4066

بس مامعها شعيرية ممكن انتي تضيفينهاbp039

مقطع روز
26-01-2011, 03:44 PM
مرحبا صبايا pb189


سؤال الله يرضى عليكم
سلطة الزهره تتكون من إيش غير الزهره والملفوف ؟pb094



بقدونس + بطاطس مكعبات مقلي او عيدان الجاهز + زبادي ومايونيز وليمون



هذي السلطة ادمااااااان طعمه خيال صديقة العائلة

bebo***
26-01-2011, 03:52 PM
بنااااااااااات ابي تتبيله لشوي الدجاااااااااااج

ولك تؤبرني
26-01-2011, 04:20 PM
صبايا
قبل شوي شفت صوره وراحت علي الصفحه وعجزت ارجع لها
كان فيه طلب طالبته وحده من البنات
كان شكلها عجين نصف دايره او شكل خبزه وطالع منها اظن خضار خضار او مني عارفه وش كانت ماانتهت زين تكفون اللي فهمتني وعرفت اللي اقصد تحطها لي

منير بنت صويلح
26-01-2011, 04:25 PM
ممكت طلب صعب كثير ؟؟ :(

http://img638.imageshack.us/img638/1319/img0255vo.jpg (http://img638.imageshack.us/i/img0255vo.jpg/)


أبي طريقة هالخبز:(

ماادري الخبز الملفوف نفس الخبز المفرود بالصورة ... لكن انا ابي طريقة الخبز المفرود:(
أدري موجود كثير بالسوبر ماركت وعشقته لحد الجنون لكن مليـــان ثوم وأنا من أعداء الثومpb131
مره أكلتة في ماليزيا بدون ثوم وأدمنت ... ولما جيت ادوره كله ثوم:(
بحثت عنه بالنت وطلع لي خبز البوري ولما سويته اكتشفت انه مهب هو لأنه صار نفس عجينة البف انتفخت من جوا...هذا الخبز فكرتة مقرمشة ويكبر بالزيت لكن مايدخله هوا ويكون مقرررررمش حيييل:sm5:
ثقتي في الله ثم فيكم كبيره ... لأنكم ماشاء الله خبراء ربي يحرسكم ويحفظكمpb189


لما سويت الخبز أول مره على بالي انه نفس الخبز اللي ابيه طلع لي نفس النتيجة هذي بالضبط

http://img199.imageshack.us/img199/580/indianchat87.jpg (http://img199.imageshack.us/i/indianchat87.jpg/)



فاهمين الفرق بين النوعين ؟

ملحوظة :

لما سويته وعرفت انه مو طلبي استفدت منه وحشيته ... طلع أطعم وأشهى من البــف بمراحل ... فأنصحكم فيه اذا تحبون هالنوع من الخبز .

وشي مقاديره الي منتفخ عشقى الخبز بنواعهbp039

بنااااااااااات ابي تتبيله لشوي الدجاااااااااااج

وانتي تشوين الدجاج حطي فلفل اسود وملح اروع تتبيله عندي واسهل شي

بس ملح وفلفل اسود
مافيه ليمون ولا زبادي ولا بهارات ولا ثومpb036

اي بس جربي والله تنبهرين بنتيجه قبل انا اتعب واحط وبربس
جربي نص دجاجه وانتي تشوفين
bp039pb094

http://up.z7mh.com/upfiles/o1328307.gif

لقيت طريقه الحلى الطيف الخجل
وحده تقول جاهز خخ
http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/5383755843/دعوتكم

bebo***
26-01-2011, 04:30 PM
وانتي تشوين الدجاج حطي فلفل اسود وملح اروع تتبيله عندي واسهل شي

بس ملح وفلفل اسود
مافيه ليمون ولا زبادي ولا بهارات ولا ثومpb036

منيب انا
26-01-2011, 04:37 PM
مرحبا

صبايا عندي اناناس ومتوهقه مااعرف اسوي به شي

اذا ممكن اي طريقه يتضمنها الاناناس لاهنتو

روح الروح
26-01-2011, 04:44 PM
بنااااااااااات ابي تتبيله لشوي الدجاااااااااااج

هلا اختي
هذه تتبيله دجاج مره حلو انا مجربتها
المقادير على حسب الدجاج
حطي زبادي ثوم بصل بهارات فلفل اسود كركم ملح تبلينها اكثر من ساعتين اواكثر
وبالهناء والعافيه

o0oDiamondo0o
26-01-2011, 04:49 PM
صبايا
قبل شوي شفت صوره وراحت علي الصفحه وعجزت ارجع لها
كان فيه طلب طالبته وحده من البنات
كان شكلها عجين نصف دايره او شكل خبزه وطالع منها اظن خضار خضار او مني عارفه وش كانت ماانتهت زين تكفون اللي فهمتني وعرفت اللي اقصد تحطها لي

شكلك تقصدين قوارب الجبنة ..
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15411497&postcount=2


ولك تؤبرنيpb189

سحايبpb189

تسلمــون .. الله يجزاكم ألف خير bp039bp039

ss2bb
26-01-2011, 04:55 PM
الله يعطيكم العافيه،،،
بخبرتكم بنات ابي أي طبخات تنفع للتخزين وجبات فطورغداءعشاءلان دائمايجيني ناس فجأه ومايمديني
بليييييزبناااات ساعدوني بانتظاركم""""""""""""""""""""""

هيفاء
26-01-2011, 05:07 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقه حلوه لشوربه الروبيان

وكمان ابي طريقة طبق روبيان حلو

صوت برائحة المطر
26-01-2011, 05:08 PM
بنااااااااااات ابي تتبيله لشوي الدجاااااااااااج
التتبيلة:
:4ملاعق خل ابيض خل + روب واحد+4فصوص ثوم +4ملاعق صويا صوص+3ملاعق كاتشب+ملعققه صغيرة كركم+ملعقة أكل بهارات مشكلة+ملعقه صغيرة هيل مطحون+عصير ليمونتين+ ملعقتين معجون طماطم+مكعب ماجي+ملح.
نخلط المقادير مع بعض ونتبل فيها الدجاجة يوما كاملا ثم ندخلها الفرن ونقصدرها وبعد حوالي الساعة نكشف القصدير إلى أن تتحمر من فووق ونقلبهااا ونحمرهامن تحت.مرحبا

صبايا عندي اناناس ومتوهقه مااعرف اسوي به شي

اذا ممكن اي طريقه يتضمنها الاناناس لاهنتو
مهلبية الأناناس , سلطة فواكه.الله يعطيكم العافيه،،،
بخبرتكم بنات ابي أي طبخات تنفع للتخزين وجبات فطورغداءعشاءلان دائمايجيني ناس فجأه ومايمديني
بليييييزبناااات ساعدوني بانتظاركم""""""""""""""""""""""

سبرنق رول , بف , بيتزا,ورق عنب,كبة,الحشوات دون إضافة الطماطم.

بنات الله يعافيكم ابي طريقه حلوه لشوربه الروبيان

وكمان ابي طريقة طبق روبيان حلو

الربيان المشوي: كيلو تقريبا , وضعي في الخلاط التالي:
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون , ثوم(حسب رغبتك) , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,ملعقة صغيرة فلفل أحمر,ملعقة صغيرة كمون,ملعقتين صلصة شواء (وإن لم تتوفر فلا مشكلة من الصويا),ليمونة,ملعقة كبيرة ملح.
ضعيه في قصدير , ومعه حبة طماطم مقطعة إلى نصفين.
ثم في صينية الشواء مدة 45.
الطعم رائع جدا , وعن تجارب

قهوه & جلكسي
26-01-2011, 05:20 PM
http://img651.imageshack.us/img651/8430/screenshotatk.png

ممكن طريقة هالحلا



الله يجزاكم خير

اكرام خانو
26-01-2011, 05:20 PM
بنات
ابغى اشتري صينية كب كيك بس ما لقيت تيفال
لقيت ما ركات غريبة وما اعرفها
المهم لونها اسود زي تيفال
شرايكم
خفت اشتريها وتطلع تلزق
مين جربها
ردوا مستعجلة

بيييش
26-01-2011, 05:29 PM
الله يعطيكم العافيه،،،
بخبرتكم بنات ابي أي طبخات تنفع للتخزين وجبات فطورغداءعشاءلان دائمايجيني ناس فجأه ومايمديني
بليييييزبناااات ساعدوني بانتظاركم""""""""""""""""""""""



ورق عنب , معمول , كبة , سمبوسة .

بنات
ابغى اشتري صينية كب كيك بس ما لقيت تيفال
لقيت ما ركات غريبة وما اعرفها
المهم لونها اسود زي تيفال
شرايكم
خفت اشتريها وتطلع تلزق
مين جربها
ردوا مستعجلة


فيه قوالب خاصة في الكب كيك ..

زي هاذي مرره حلووة وتنفع ( قوالب السيليكون )
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41o5Ab%2BUd5L._SL500_AA280_.jpg

اكرام خانو
26-01-2011, 06:08 PM
فيه قوالب خاصة في الكب كيك ..

زي هاذي مرره حلووة وتنفع ( قوالب السيليكون )
http://ecx.images-amazon.com/images/i/41o5ab%2bud5l._sl500_aa280_.jpg

طيب اخاي ادا انتي ف الرياض دليني على شي محل يبيعها اكيييد

ســآش
26-01-2011, 06:11 PM
مرآآآحب حبوبآآت .. خآطري بكيكة سينابون وهذي مقاديرها

المقادير :

خلي اقياسك علبة القشطة او علبة الزبادي

**الخلطة 1**
3 بيضات
ملعقة طعام فانيليا
1كوب سكر
1كوب زيت
علبة حليب أبو قوس تبع الشاي وليس المركز
(نخلطهم في الخلاط الكهربائي )

---------------------
** الخلطة 2رقم :**
1 ونص كوب طحين
2 ونص ملعقة طعام بيكنغ بودر
ذرة ملح
( نخلطهم مع بعض )

وما الاقي طريقه الا معها حليب بس ماعندي حليب :( شو يكون بدال عنه ماء عادي؟؟ او اي كيكه تعرفونها بدون حليب وزبده وقشطه لأن مآعنديpb094 عندي بيض ودقيق وزيت وبكنج وقرفه مع سكرpb189

بيييش
26-01-2011, 06:15 PM
طيب اخاي ادا انتي ف الرياض دليني على شي محل يبيعها اكيييد


فييه بكل محل يبيع مواعين :d

أي محل يبيع مواعين أسأليه عن قوالب السيليكون يعطيك منها فيه أشكال ..


أنا دايم أروح لمحلات البلاستيك ,, مثل الغيث ,, يصير موجود فيها القوالب

بيييش
26-01-2011, 06:21 PM
مرآآآحب حبوبآآت .. خآطري بكيكة سينابون وهذي مقاديرها

وما الاقي طريقه الا معها حليب بس ماعندي حليب :( شو يكون بدال عنه ماء عادي؟؟ او اي كيكه تعرفونها بدون حليب وزبده وقشطه لأن مآعنديpb094 عندي بيض ودقيق وزيت وبكنج وقرفه مع سكرpb189


مرحبتيين ..

هاذي طريقة لقيتها لك .. الصوص هو الموجود فيه قششطه ^^"

أستبدليه بأي شي يعجبك ..



المقادير :

خلي اقياسك علبة القشطة او علبة الزبادي

**الخلطة 1**
3 بيضات
ملعقة طعام فانيليا
1كوب سكر
1كوب زيت
علبة حليب أبو قوس تبع الشاي وليس المركز
(نخلطهم في الخلاط الكهربائي )

---------------------
** الخلطة 2رقم :**
1 ونص كوب طحين
2 ونص ملعقة طعام بيكنغ بودر
ذرة ملح
( نخلطهم مع بعض )

--------------------
** الخلطه 3**
3ملاعق قرفه مطحونه + 3ملاعق سكربني
--------------------

الطريقه

نضيف الخلطة رقم 2 على الخلطة رقم 1 ونخلطهم جيدً ثم نضع في صينيه مفتوحه مع
الوسط نص الخليط ثم نرش الخلطه 3 على الكيكه بالمشخل ثم نضع باقي الخليط
ونضعها في الفرن نشغل من تحت أول ثم من فوق .
ثم نخرجها من الفرن ونضع الصلصة عليها وهي حاره

الصوص :
المقادير :
1حليب أبو قوس
1علبة قشطة
نص كوب سكر
ملعقة طعام قرفة

نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم توضع على النار حتى يتماسك ثم تسكب على الكيكة وهي حاره
ثم تترك لتبرد قليلا وتجمل بالهيرشي و الجوز المجروش

طنط ميمي
26-01-2011, 07:06 PM
,

أهلين بنات pb189

تعرفون هذا الشيء

http://up.z7mh.com/upfiles/7kr51237.jpg (http://up.z7mh.com/)

كوفي 3 ان 1
أقدر أسويه وأسوي رغوة معاه ؟
وإذا إيه أبي طريقة رغوة سريعة وسهله pb189


شكراً مقدماً pb189

BISON~!
26-01-2011, 07:13 PM
السلام عليكم .
بنات لاهنتو السبت بنسوي ريوق بالمدرسةَ
وش اخذ معي
ماعرف وش اسوي = )
اللي عندها طبخات للريوق وسهله ساندويشات وحركات كذا
تقولي لا هنتو

> يارب مو مخالف الرد !!

! حبيبتهـ !
26-01-2011, 07:25 PM
:\






عندي كيكة بيتي كروكر بالفراولة ..

وفراولة ..



وبعد شوي راح اعمل الكيكة وحابة احط عليها كريمة ؟
عطوني لو ماعليكم آمر كريمة تناسب الكيكة ..






:

بيييش
26-01-2011, 07:26 PM
السلام عليكم .
بنات لاهنتو السبت بنسوي ريوق بالمدرسةَ
وش اخذ معي
ماعرف وش اسوي = )
اللي عندها طبخات للريوق وسهله ساندويشات وحركات كذا
تقولي لا هنتو

> يارب مو مخالف الرد !!


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته =)

شوفي هذا إن شآء الله يعجبك , وإذا لقيت شي ثاني حطيته إن شـاء الله pb189bp039pb189

كلوب ساندويتش


المقادير:
قطع خبز التوست
حبة طماطم مقطعة شرائح
شرائح جبنة الشيدر
حبة بصل شرائح (إختياري)
سلطة خس مفرومة خشن
شرائح مرتديلا مدخنة
4حبات بيض مسلوقة أو مقلية حسب الذوق
بعض من ورق الريحان
3ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة



الطريقة:
لعمل كلوب ساندويتش لحورية المطبخ تحمص شرائح خبز التوست وتوضع في صحن التقديم
يخلط المايونيز والخردل ويدهن بها وجة الخبز
يوضع فوقها الخس المفروم ثم قطعة طماطم ثم ورق ريحان ثم طماطم ثم مرتديلا ثم خس ثم بيض مسلوق مقطع شرائح آو مقلي ثم سلطة خس وتغطى بقطعة توست مدهونه بخليط المايونيز والخردل.
تقسم إلى آربعة أقسام آو قسمين حسب الرغبة

وفيه ساندويتش البيتزا pb094



المقادير:
-كيس خبز توست
-5 ملاعق كتشب
-6 شرائح جبن
-نصف كاس فطر مقطع
-نصف كاس زيتون شرائح
-نصف كاس موزاريلا مبشوره
-نصف كاس فلفل رومي مقطع قطع صغيره

الطريقة :

تقطع كل شريحة جبن الى اربع شرائح بالطول
في آلة التوست او تسخين الساندويتش ضع شريعة خبز في كل قسم
ودهن كل واحده بالكاتشب و نوزع عليها الفطر والزيتون والفلفل بمقادير بسيطه
ثم يوضع على كل واحده قطعتين جبن
ثم تغطي بشريحه اخرى من التوست وتغطيها بالآله الى ان تتحمر من الجهتين وتقدم ساخنه وبالعاافيه

عندي كيكة بيتي كروكر بالفراولة ..
وفراولة ..

وبد شوي راح اعمل الكيكة وحابة احط عليها كريمة ؟
عطوني لو ماعليكم آمر كريمة تناسب الكيكة ..


كريمة تزيين !!


إذا تبين تزيين ,
مافيه أحسن من الدريم ويب ^^

ظرف دريم ويب ( أو حسب الكمية )
مع حليب وتخفقينه لحد مايتماسك ..
وحطي شوي من اللون اللي تبينه ع الدريم ..


وبالهناء : )

ღ LOoOLitaღ
26-01-2011, 09:39 PM
.. مساء الخير ..

بما إن جتني كثير من التقييمات يطلبون فيها طريقة اللازانيا وسلطة المكرونه ,,
بسدحها لكم هنا ,, وإعذروني طولت عليكم لأن كانت عندي اختبارات ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=628427&d=1296070750

اللازانيا :
الطريقة :-
أي نوع من شرائح اللازانيا , تسلقينهم ف مويه , زيت , ملح , مكعب ماجي .

الحشوه :

دجاج تسلقينه , بعدين اذا استوى تكشنينه بـ زيت , بصل, ثوم , بهارات , ملح ,
بعدين اذا ذبلت تضيفين جزر مبشور , فلفل بارد , طماط , شوية معجون طماط ,

بعدين عاد تبدين بوضع شريحه من اللازانيا والحشوه .

الصلصلة البيضاء:-

فنجال زيت تحطينه ع النار وتضيفين له 3 ملاعق دقيق اذا انعجنت تضيفين لها كاس حليب " 3 ملاعق مذوبه بكاس ماء " , 2 ملعقة نشاء , ذرة ملح , وتحركينهم الى ما تثقل ..
*.. انا من بين الطبقات اضيف شوي من الصلصله و جبن موزريلا
*.. بالأخير تغطينه بالصلصة وتدخلينها بالفرن .

__________________________________________________ _
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=628426&d=1296070983

السلطة ..

مكرونه اي نوع تفضلينها تسلقينها بـ مويه ,ملح , زيت .

مجموعه من الخضار اللي تفضلينها أو اللي موجوده عندك " بالنسبة لي حطيت ذره , فاصولياء حمراء ,
ملفوف, خس ..

الصوص:-

على حسب الكميه اللي عندك " علبة زبادي , ملعقتين طحينه , ملعقة مايونيز, ذرة ملح , عصير ليمونه وحده , ملعقة خل " ..

تخلطين الصوص مع المكرونه وترشين شوية " سماق " << للزينه ..

وعوااافي على قلوبكم يااارب ..pb189bp039

يالله عاد أبي أشوف تطبيقاتكم لها ..pb094:D

آهات حزن
26-01-2011, 10:07 PM
بنات الله يعافيكم pb189
ابي ماركه همبرجر لذيذه وحلوه (جاهزه)
وياليت يكون لحمpb094

هيفاء
26-01-2011, 10:17 PM
بقدونس + بطاطس مكعبات مقلي او عيدان الجاهز + زبادي ومايونيز وليمون



هذي السلطة ادمااااااان طعمه خيال صديقة العائلة

سوري عالقطه بس الزهره مقليه ولا مسلوقة ؟

j I N N O
26-01-2011, 10:40 PM
لاتنسون الوتر يابنات ...ليلة خميسpb189
والأهم تدعون لأخواننا المسلمين السنه في لبنان..pb189:(
وأهلنا أهل جده pb189:(
مره شي يضيق الصدر ...pb093
... يارب تستر ...pb189
السلام عليكم .
بنات لاهنتو السبت بنسوي ريوق بالمدرسةَ
وش اخذ معي
ماعرف وش اسوي = )
اللي عندها طبخات للريوق وسهله ساندويشات وحركات كذا
تقولي لا هنتو

> يارب مو مخالف الرد !!

أحس الكرواسان شي مرتب..احشيه زعتر وزيت مع خيار..>>حطيه في بالك مع الي قالو لك البنات ;)
أو مرتديلا وخس وشوية مايونيز..
أو تونه ..
بدعي بالحشوات..bp039



:\








عندي كيكة بيتي كروكر بالفراولة ..

وفراولة ..



وبعد شوي راح اعمل الكيكة وحابة احط عليها كريمة ؟
عطوني لو ماعليكم آمر كريمة تناسب الكيكة ..







:

أحب أخلط كريمة فكتوريا مع جبنة فيلادلفيا pb189pb030
أحسها بتناسبها..:rolleyes:
مراااااااااااحب ياسنعات.. وربي دايما امدح فيكم بقوووووه عند امي واخواتي اقول منتدى اقلاع من جد ماعليهم كلام ماشاء الله بالطبخ..

حبايبي عندي طلب.. ابي اسوي كب كيك لكن ابي طريقه كريمه حلووه .. جربت طريقه الكيري مع سكر بورده مااعجبتني كثيير ابي خفيفه مثل كذا



عن قرررررب
http://farm5.static.flickr.com/4129/5214505413_d6c804832c_z.jpg

وبما انكم خبراء بتزيين الكب كيك ابي اعرف نوع القمع اللي مزين فيه هالشي اللي فوق لاتبخلون علي...


أحب أخلط كريمة فكتوريا مع جبنة فيلادلفيا pb030pb189

:D
اللي زي الورده بس الاسنان حقته حاده pb036
>> نزلت صوره وماطلعت >>بعد معاينة الردpb131

بنات الله يعافيكم pb189
ابي ماركه همبرجر لذيذه وحلوه (جاهزه)
وياليت يكون لحمpb094
أمريكانا جامبو ..لحم pb030pb189

عجرا فوشيه
26-01-2011, 10:50 PM
بنات انقذوني
انا بعزم صديقاتي وابي اقدم لهم كب كيك بس ماادري مع ايش تتقدم

لحـن الأنوثــه
27-01-2011, 12:07 AM
سلااااااااااااااااام
ابي اجرب دونات الواثقه بربها هي كاتبه دقيق المرو ماعندي ينفع العادي؟؟
والخميره 4 م اخاف تطلع ريحة العجينه خميره من جربته تقولي كم حطت خميره؟؟:rolleyes:

بيونيا
27-01-2011, 12:51 AM
سلااااااااااااااااام
ابي اجرب دونات الواثقه بربها هي كاتبه دقيق المرو ماعندي ينفع العادي؟؟
والخميره 4 م اخاف تطلع ريحة العجينه خميره من جربته تقولي كم حطت خميره؟؟:rolleyes:

اهنن حبوبه pb189
ايه عادي دقيق ابيض عادي انا جربته مره عادي
والخميره حطي نفس الموجود ماتطلع ريحتها
بس انتبهي لا زم تقعد بالزيت شوي لانوو تطلع عجين لا يكون
الزيت مره حار
بالتوفيق حبوبهbp039pb094

مصفوقه بملاس
27-01-2011, 01:21 AM
بنااات اي حشوهع للمطبق باللحم تكون لذيذه اول مره بسوويهاااا لناس اجانب ابي ابيض وجهي قدامهم

بـريـ المـاس ـق
27-01-2011, 01:28 AM
!;26639453']َ


صبايا

http://up.sa-l.com/uploads/images/sal-fed8430f5f.jpg

الشيّ هَذا ،
ودي اسويَه بس بدُون كوفي ميت ، منيب احبّه :( pb189
فِيه طريقه تنفع بدُون كوفي ميت وتكون لذِيذه !


bp039
شوفي حبيبتي عندي طرييقه مره حلوه
وان شاء الله تنفعك
المقادير
جيبي كاس من الي في الصوره pb095
وكاس سكر :D
وكاس ومويه مغليه :)
وحطيهم في باديه للخلط
وجيبي خلاط الكيك والخلطييي وبيطول تقريبن اربع دقايق ليين يصر ثقييييييل زي الكريمه
وجيبي علبه قزاز عندك لها غطاء وحطي فيه الخلطه ودخليه الفريزر تقريبن ساعه
وسويلك حليب
وجيبي كوب وحطي من الخلطه ملعقه بعدين صبي عليييه الحلييب اروع من هذا مااافيه
وعلى فكره الكمييه مررره كثييره انا بالعاده اسوي نص المقداار وادخله بالفريزر مايخرب متى مابغتي
جهزي حليبك وخذي ملعقه منه
وان شاء الله اكون افدتك :D

بلآتس بيري !
27-01-2011, 01:36 AM
-

ياجميلات (:

ممكن طرق جديدة للكابتشينو ، لكن الأهم مايكون فيها حليب :( !
وشكراً ٫

مهره..
27-01-2011, 01:37 AM
بنات الله يوفقكم ويفرج لكم
ابي طريقة ارز بالربيان
ابي اكبسهم جميع علشان طعم ارز يكون فيه ربيان..