PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

sleepless n ksa
28-12-2010, 04:06 PM
مرحبا ياجميلات ...

بنات انا وراي مخيم بكره بروح على الظهر.. لو اسوي كب كيك والكريمه حقته اليوم الفجر هل يخرب ولا يتغير

طعمه ... وش رايكم

DanTeeL ..~
28-12-2010, 04:13 PM
بنات انقذوني بليز

انا سويت سليق وابغى اسوي الصوص حقه اكتشفت انو ماعندي كزبره ولابقدونس

عطوني طريقه اي صوص للسليق بليززززززززززز

سولي
28-12-2010, 06:22 PM
بنات انقذوني بليز

انا سويت سليق وابغى اسوي الصوص حقه اكتشفت انو ماعندي كزبره ولابقدونس

عطوني طريقه اي صوص للسليق بليززززززززززز

طماطم وخيار و فلفل :d اسرع شي

أصــول*
28-12-2010, 06:25 PM
مرحبا ياجميلات ...

بنات انا وراي مخيم بكره بروح على الظهر.. لو اسوي كب كيك والكريمه حقته اليوم الفجر هل يخرب ولا يتغير

طعمه ... وش رايكم

لا إن شاء الله ما يخرب ..
مجربه أنا ..

مراحب بنات..
انا سويت عجينة صبر حقت الكوكيز,,
والحين مااقدر اشكلها,
اقدر احطها بالثلاجه وماتخرب واسويها وقت ثاني؟؟
ربي يسعد اللي ترد واللي ماتردbp039

تقدرين بس لاتطول ابد يومين بالكثير pb189




طيب انا ابي طريقة هذا الشي الاليم

http://img706.imageshack.us/img706/2888/40634394.jpg

منوله الرياض
28-12-2010, 06:29 PM
مساء الورد ..

بنات ابي طريقه تتبيله حلوه للدجاج واللحم ابي اسوي مشاوي بكره بالصور...

شغفني حباً
28-12-2010, 06:34 PM
.
.
.
يا حبيلكم يابنات المطبخ .. من زمااااااان عنكم pb189

بيجوني ضيوف ع الفطور ... هم موب رسميين عااديين جدا .. بس ودي أصلح شي حلو ويواجه
وش رايكم وش أفطرهم ؟؟ :d
فكرت بشعبيات فول وتميس وطعمية وحمص ..الخ و إلا شغلات مأنتكه .. كوروسون وفطاير وبان كيك وطقتها ؟؟
مع العلم أني راح أقدم أول شي وأهم شي وحبيبة الكل ... القهوة + حلا

يالله أنتظركم تردون .. علشان أجهز الأغراض من الحين :d


رأيي تحطين بحافظات رسميه الفول والعدس .. وتحطين بصحون تقديم حمص وطعميه وزيتون اخضر وبيض مسلوق مقطع شرايح و المربيات اللي تجي بعلب صغاار والجبن اللي يجي زي كيري بس بعلب صغار .. والخبز تقطعينه مثلثات وتغلفين كل مثلثين ب جلاد
والحليب السايل خذي اللي يجي علب صغار اللي يكفي كاسه
بحيث ان الكل يختار اللي يعجبه ويغرف لنفسه ..

كلك نظر!!
28-12-2010, 06:38 PM
بنات انقذوني بليز

انا سويت سليق وابغى اسوي الصوص حقه اكتشفت انو ماعندي كزبره ولابقدونس

عطوني طريقه اي صوص للسليق بليززززززززززز


حطي بالخلاط ثلاث حبات طماط + فلفل حار حبتين + فلفل بارد لو عندك نص حبة + فصين ثوم

واخلطيها بس احلى واطعم صوص للسليييق


pb189

خاله المهبل
28-12-2010, 06:52 PM
طيب انا ابي طريقة هذا الشي الالي


http://img706.imageshack.us/img706/2888/40634394.jpg


تفضلي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24211979&postcount=3633

NR NR
28-12-2010, 06:53 PM
للي سألتني في التقييم .. ماقدرت اسوي تعديل مشاركه..
فـ حطيته هنا ..
البنت تسأل عن مكانه بالسوبر ماركت ..:)
تلاقينه في قسم المخللات والصوص والشطة

http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/12/201053_m108.jpg

mЭşĤoO
28-12-2010, 06:55 PM
بنات محتاجه مساعده مستعجله

ابي طريقه مجربه لفطيرة تفاح
سبق ونزل طريقه لوحده من الاخوات والكل مدح فيها ماشاء الله
بس مو فاكره مين حاولت ابحث ماحصلت


وسؤال آخر

عندي كمية تفاح كبيره مادري كيف اتصرف فيها ؟

احسآآآآس جديد
28-12-2010, 07:09 PM
بنات محتاجه مساعده مستعجله

ابي طريقه مجربه لفطيرة تفاح
سبق ونزل طريقه لوحده من الاخوات والكل مدح فيها ماشاء الله
بس مو فاكره مين حاولت ابحث ماحصلت


وسؤال آخر

عندي كمية تفاح كبيره مادري كيف اتصرف فيها ؟

هذي معتمدينها انا وخالتو الراحلة من اقلاع يكفيني انت pb189 قدس الله ثراها pb027bp039 روعه وسهله pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9218845&postcount=4

غلا مشاري
28-12-2010, 07:17 PM
حبايبي ابي طريقة هالكيكه
http://img9.imageshack.us/img9/5883/94373804.jpg

وابي طريقة هذا الشي

http://www.ksabb.com/up/uploads/12934065583.gif (http://www.ksabb.com/up/)

طبعا الصور خذيتهم من » • • ▌ ▌ ♨ وش أكلتوا اليـــوم ♨ ▌ ▌ • • «

همسات غروب
28-12-2010, 07:31 PM
اهلين طباخات
ابغى طريقة صوص للشبس

ابغاها غريبة ولذيذة

شوفي ياقمرbp039
هذا ديب لـ فاشونيستا pb189pb189pb189(الهنوف سابقا):D
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=531522

أصــول*
28-12-2010, 07:43 PM
حبايبي ابي طريقة هالكيكه
http://img9.imageshack.us/img9/5883/94373804.jpg

وابي طريقة هذا الشي

http://www.ksabb.com/up/uploads/12934065583.gif (http://www.ksabb.com/up/)

طبعا الصور خذيتهم من » • • ▌ ▌ ♨ وش أكلتوا اليـــوم ♨ ▌ ▌ • • «


تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

عاد ترى اللي بالموضوع هذا تقول انها مغيره بالمقادير
بس هي نفسها كيكة اوص بس
اهلين طباخات
ابغى طريقة صوص للشبس

ابغاها غريبة ولذيذة

-زبادي..
-ملعقه كبيرة مايونيز..
ليمونه او اذا تبين حامضه ممكن تكثرين
رشة فلفل اسود..
نص ملعقة زعتر اذا تبين




اذكر وحده من البنات قالت انها سوت تمريه وطلعت روعه

ابي طريقها بليز

نفس هذي

http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/12/230445_w23.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


تفضلي يالغاليه

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25267232&postcount=820

مساء الورد ..

بنات ابي طريقه تتبيله حلوه للدجاج واللحم ابي اسوي مشاوي بكره بالصور...


هذي طريقة حلللللوه ومره خطيره

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25541194&postcount=2

Jilnar
28-12-2010, 07:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته pb189

اهلين بنات ، كيفكم ؟

بغيت اسالكم عن هالكتابين ، اذا كنتم مجربينهم او لا :D

http://img716.imageshack.us/img716/1235/img8923u.jpg (http://img716.imageshack.us/i/img8923u.jpg/)

مرة شريت كتاب اجنبي وسويت منه شيئين ، والطعم الله يكرم النعمة :(

واخذت طريقة من فتافيت لناجيليا والطعم ما عليه

عقبها كرهت الكتب الانجليزية ، حظي شين معها

مب ان الاكلة ما تضبط لا ، المشكلة بالطعم :sm1:

تجيك الصورة تجنن واذا صلحته صار يارب لك الحمد :sm18:

ما صرت اثق فيهم ، مدري هل اختياري للاكلة غلط او ان الكتب اللي اشتريها مب زينة :(

فاللي جربت هالكتب تعلمني اذا اعجبها لان احس لو سويت ولا اعجبني الطعم بقاطع الكتب الاجنبية لاني بكرهها زيادة :sm1:

وشيء ثاني ، الحين الـ Caster sugar طالع لي بكل حلى << بنفس الكتاب اللي فوق

هل هو نفس السكر الراو البني او يختلف عنه ؟ لو كان مب هو عادي لو استخدمت الراو بديل عنه ؟

ومعليش عالازعاج pb094

bp039

S W Y E R
28-12-2010, 07:45 PM
.

سلامُ عليكم :D

http://i45.tinypic.com/vsdxkx.jpg
بسوي هالكيكه الجميله , لـ FrbR toOti pb189

بالمقادير مكتوب :

٢ كوبين سكر
١ - ٣\٤ كوب وثلاث أرباع طحين متعدد الاستعمال٣
\٤ ثلاث أرباع كوب كاكاو باودر (مُرّه)
١-١\٢ ملعقه صغيره ونص بيكنق باودر
١-١\٢ ملعقه صغيره ونص بيكنق صودا
١ ملعقه صغيره ملح
٢ بيضتين بحرارة الغرفه
١ كوب حليب
١\٢ كوب زيت
٢ ملعقتين صغيره فانيلا
١ كوب ماء مغلي
يعني كم كوب طحين ؟ 1 كوب طحين و 2 كوب طحين ثلاث ارباع ! < هنود ؟
او انو كوب و ثلاث ارباع طحين ؟
و غير كذا ماعندي بيكنق الصودا ! اقدر استغني عنه pb058

وَ شُكراً .

بخ !
28-12-2010, 07:50 PM
.

سلامُ عليكم :d

http://i45.tinypic.com/vsdxkx.jpg
بسوي هالكيكه الجميله , لـ frbr tooti pb189

بالمقادير مكتوب :


يعني كم كوب طحين ؟ 1 كوب طحين و 2 كوب طحين ثلاث ارباع ! < هنود ؟
او انو كوب و ثلاث ارباع طحين ؟
و غير كذا ماعندي بيكنق الصودا ! اقدر استغني عنه pb058

وَ شُكراً .




وعليكم السلام ..
قصدها كوب وثلاث اربااع طحين
وبالنسبه للبيكنق صودا اشوف بنات كثير يستغنون عنه ما يأثر

غرور أنثى
28-12-2010, 07:51 PM
مو مصدقة غرور تسال هههههههههههههههههه
اجل من يجاوب
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
المهم انا من وجهة نظري المتواضعة تجميل للحلا وفوق الويبنق كريم وحلا الكاسات او مو شرط فوقه ممكن معاه بداخل الخلطة
وفيه طريقة بس ماجربتها تحطينه مع التوفي المنزلي يتشابك وتتزين به صواني الحلا
لا تتريقين يا استاذة بس هذا الي عندي

:D ياحبي لتس وش بي زود عنكم pb094 ( وَمَا أُوتِيتُمْ مِنَ الْعِلْمِ إِلَّا قَلِيلًا)
الله يعطيتس العافية ع الطرق ياقمر pb189

أنا ادخله بكل شي :D احب نكهة البيت باتر
احطه فوق الكيك او حلى العشا
ازين فيه حلى القهوه
اذا تذكرين فيه حلى مره وحده حطته كان بفازه وفوقه ماتيزرز
حطيته معه من ضمن الطبقات pb030 طلع يهوس
بس من وين جبتيه من هنا انا جايبته من أمريكا ودروته بهايبر بنده وكارفور قبل كم شهر ماحصلته

أنا جبته من دبي ياقمري
شكراً سويتي ع الطرق ما قصرتي ياقلبي pb189

مرحبا بناااات :) كيفكمpb189
ابغى اسألكم عن حبات البندق هذي فين احصلها؟؟؟!!!
http://img833.imageshack.us/img833/5607/img6973z.jpg

وفي الوصفه مكتوب: بندق محمص!
كيف أحمصه؟؟؟
بليز لاتطنشون استفساراتي pb094

جيبيه من اي مكان يبيعون مكسرات
وأنصحك تاخذينها نيه مع انو البعض يبيعها محمصه
بس التحميص أول بأول يفرق بشكل كبييير بالطعم pb030

مرحبا ياجميلات ...

بنات انا وراي مخيم بكره بروح على الظهر.. لو اسوي كب كيك والكريمه حقته اليوم الفجر هل يخرب ولا يتغير

طعمه ... وش رايكم

ينفع ياقلبي ينفع أكيد
ولو إني ارشح إنو تسوين الكريمة
وتسوين الكب كيك وقبل تطلعون تضبطينهم pb189

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته pb189

اهلين بنات ، كيفكم ؟

بغيت اسالكم عن هالكتابين ، اذا كنتم مجربينهم او لا :D

http://img716.imageshack.us/img716/1235/img8923u.jpg (http://img716.imageshack.us/i/img8923u.jpg/)

مرة شريت كتاب اجنبي وسويت منه شيئين ، والطعم الله يكرم النعمة :(

واخذت طريقة من فتافيت لناجيليا والطعم ما عليه

عقبها كرهت الكتب الانجليزية ، حظي شين معها

مب ان الاكلة ما تضبط لا ، المشكلة بالطعم :sm1:

تجيك الصورة تجنن واذا صلحته صار يارب لك الحمد :sm18:

ما صرت اثق فيهم ، مدري هل اختياري للاكلة غلط او ان الكتب اللي اشتريها مب زينة :(

فاللي جربت هالكتب تعلمني اذا اعجبها لان احس لو سويت ولا اعجبني الطعم بقاطع الكتب الاجنبية لاني بكرهها زيادة :sm1:

وشيء ثاني ، الحين الـ Caster sugar طالع لي بكل حلى << بنفس الكتاب اللي فوق

هل هو نفس السكر الراو البني او يختلف عنه ؟ لو كان مب هو عادي لو استخدمت الراو بديل عنه ؟

ومعليش عالازعاج pb094

bp039


أنا عندي كتاب آنا بس برضو أقول ياريت ما شريته ..
باليوتيوب وبالمواقع فيه كل طبخاتهم حبيبة قلبي ما يحتاج تشترينهم

سكر الكاسترد سكر عادي ابيض اللهم وسط بين السكر الخشن والبودره
يعني لا ناعم حيل ولا خشن حيل
موجود بأغلب السوبر ماركتز عندنا بكراتين أو أكياس ..

http://www.nila.co.uk/images/products/thumbnails/400/p1004115_1268756623_caster%20sugar_jpg.jpg

أصــول*
28-12-2010, 07:53 PM
.

سلامُ عليكم :D

http://i45.tinypic.com/vsdxkx.jpg
بسوي هالكيكه الجميله , لـ FrbR toOti pb189

بالمقادير مكتوب :


يعني كم كوب طحين ؟ 1 كوب طحين و 2 كوب طحين ثلاث ارباع ! < هنود ؟
او انو كوب و ثلاث ارباع طحين ؟
و غير كذا ماعندي بيكنق الصودا ! اقدر استغني عنه pb058

وَ شُكراً .





ايه حبيبتي كاس وثلاث ارباع :Dpb189
والصودا اتوقع 90% تقدرين تستغنين عنه
لاني انا راعيه تحذيفات بالمقادير والحمدلله ما اوجه مشاكل :Dpb189pb189

صوت برائحة المطر
28-12-2010, 07:57 PM
اهلين طباخات
ابغى طريقة صوص للشبس

ابغاها غريبة ولذيذة

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=531522

أتعبني كبريائي
28-12-2010, 07:58 PM
كيفكم يآآبنآآآت


بليييز إبغى طريقة فشآآآر بالعسل اللي بالمجمعآآت ولدي جنني وجنن أبوه كل يوم إبغى إبغى


~ فـ قلت أستحي ع دمك وتعلمي طريقته


ومآآفي إلا حبآآيب الئلب الإقلآآآآع

سارهـ :)
28-12-2010, 08:07 PM
مرحبا بناااات :) كيفكمpb189
ابغى اسألكم عن حبات البندق هذي فين احصلها؟؟؟!!!
http://img833.imageshack.us/img833/5607/img6973z.jpg

وفي الوصفه مكتوب: بندق محمص!
كيف أحمصه؟؟؟
بليز لاتطنشون استفساراتي pb094

تلقينه عند الرفاعي او الحربي للمحامص
أما كيف تحمصينه دخليه الفرن بصينية وحمريه شوي على فوق وخلاص او بالمقلايه وحركيه لين تشمين ريحته فاحت شوي


مراحب بنات..
انا سويت عجينة صبر حقت الكوكيز,,
والحين مااقدر اشكلها,
اقدر احطها بالثلاجه وماتخرب واسويها وقت ثاني؟؟
ربي يسعد اللي ترد واللي ماتردbp039

لا ما تخرب لو تقعد 3 ايام;)

مرحبا ياجميلات ...

بنات انا وراي مخيم بكره بروح على الظهر.. لو اسوي كب كيك والكريمه حقته اليوم الفجر هل يخرب ولا يتغير

طعمه ... وش رايكم

لا ما يتأثر بما ان الجو بارد سويه وتوكلي على الله:D


بنات محتاجه مساعده مستعجله

ابي طريقه مجربه لفطيرة تفاح
سبق ونزل طريقه لوحده من الاخوات والكل مدح فيها ماشاء الله
بس مو فاكره مين حاولت ابحث ماحصلت


وسؤال آخر

عندي كمية تفاح كبيره مادري كيف اتصرف فيها ؟

هذي طريقة jinno وانا اعتمدتها بالنسبة لي خرافية:sm5:
تارت التفاح ..
المقادير
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب سمن نباتي
فانيلا
نص كوب سكر
كوبين دقيق
3ملاعق ماء دافيء رشة ملح
الحشو:
4 حبات تفاح مقشر ومبشور
ربع كاس سكر
ملعقة زبده
رشة قرفه
الطريقه:
ترفع مقادير الحشو على النار حتى تجف عصارة التفاح..
يترك جانبا ليبرد
في هذه الأثناء حضري العجين..
نخلط جميع السوائل والسكر مع بعض ونخفقها حتى تتجانس
ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه..
لبسي قوالب التارت بالعجين وضعي قليل من الحشوة ثم غطي التارت..
أخبزيه في فرن متوسط الحرارة...حتى يشقر
اتركيه حتى يبرد ثم انزعيه من القوالب
رشيه بالسكر المطحون مع القرفه وقدميه
مع القهوة...

وبالنسبة لكمية التفاح الكبيرة عندك يا أنك تسوينه مربى او تجففينه
http://www.fotobank.ru/img/SF17-5603.jpg?size=l
http://farm4.static.flickr.com/3170/3017786922_f4d1126992.jpg
المقادير مربى التفاح:
كيلو تفاح مقشر و منزوع القلب و البذور

ثلاث ارباع كيلو سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

1- يغسل التفاح ثم تنزع القشرة الرقيقة و يقطع إلى شرائح مع نزع البذور و القلب ثم يوزن.

2- يضاف مقدار الماء للتفاح المقطع السابق و يسلق حتى ينضج ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد.

3- يصفى التفاح من ماء السلق و يضاف لماء السلق مقدار السكر و يرفع على النار الهادئة حتى يذوب السكر.

4- يضاف التفاح المقطع إلى محلول السكر السابق و تقوى النار ثم يضاف عصير الليمون و تترك المربى على النار مع التقليب المستمر حتى يتم النضج مع نزع الريم كلما ظهر.

5- ترفع المربى من على النار و تعبأ و هي ساخنة في البرطمانات الساخنة المعقمة و يحكم غطاؤها و تحفظ في مكان متجدد الهواء.


اذكر وحده من البنات قالت انها سوت تمريه وطلعت روعه

ابي طريقها بليز

نفس هذي

http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/12/230445_w23.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)

تفضليbp039

http://img138.imageshack.us/img138/9073/riyadh2010122300059.jpg


للعسولات اللي طلبتو مني التمرية

هذا شغلي ياعمري
الطريقة
تجيبين تمر معبوط وجاهز
وتحطين في مجموعة صحون اللي تحبين
سمسم
بسكوت مطحون
جوز هند
شعرية باكستانيه
طيحينيه
قرفه

وصحن فيه زبده تدهنين يديك شويه وتاخذين قطعه صغيره من العجينه وتكورينها وتمشينها على النكهات اللي فوق
وبيدك شكلها على شكل مربع
وبس

وبالعافيه على الجميع

متمردة
28-12-2010, 08:27 PM
بنات pb189
تعرفون طريقة الشطة الي معها حمص وذرة واشياء هيك ؟

صبر يآ صبر
28-12-2010, 08:27 PM
قوآكـم الله ياحلويـن bp039





http://img255.imageshack.us/img255/7700/58731334.jpg (http://img255.imageshack.us/i/58731334.jpg/)


هنـآك من سألني عـن هذآ الشي اللذيذ ( الدجآج الصيني )
والطريقـه كـ التـآلي :;)
قطـع دجآج نتبلهآ بـ ملح + فلفل أسـود + نشا / ونقليهـآ بالزيت ونخليهآ ع جنب
و لـ الصوص : 3 ملاعق صويآ صوص + ملعقه كآتشب + ملعقه سومطره ( حسب الرغبه )
+ ملعقه ونص نشآ + نص كآسه مويه + ربع كآسه عصير برتقآل المرآعي او اي شي + ربع مكعب مآجي + بهارات حسب الي عندك
ونخلـط المقآدير مع بعض ونخليهآ تغلي ع النآر الين تصير ثيـك
بعديـن نضيف للصوص الدجآج والخضره الي تبينهآ ( ملفوف + جزر + كوسه ) الـخ
وتقدم مع السبآغيتي
وصحتيـن وهنآ لـ كل الي بيجربونها :sm3:

late time
28-12-2010, 08:27 PM
السلام عليكمbp039

بنات من تجربتكم..ايش احسن قهوه جاهزه "اقصد محموسه ومطحونه"شريتوها واعجبتكم؟؟

مايهمني يكون معها زعفران وهيل ابغاها بس قهوه..بس ودي بنوع زين..طبعاً مافيه مثل حقت البيت لاطحنتيها بوقتهاpb030بس هالمره طاريه علينا الجاهزه اسرعpb027

شرايكم بحقت انوش؟؟او لو فيه نوع ثاني ببالكم دلونا عليه؟bp039

غلا مشاري
28-12-2010, 08:37 PM
السلام عليكمbp039

بنات من تجربتكم..ايش احسن قهوه جاهزه "اقصد محموسه ومطحونه"شريتوها واعجبتكم؟؟

مايهمني يكون معها زعفران وهيل ابغاها بس قهوه..بس ودي بنوع زين..طبعاً مافيه مثل حقت البيت لاطحنتيها بوقتهاpb030بس هالمره طاريه علينا الجاهزه اسرعpb027

شرايكم بحقت انوش؟؟او لو فيه نوع ثاني ببالكم دلونا عليه؟bp039

صراحه قهوة الحفر روووعه :sm5:

اللي تجي مخلوطه

انصحج فيها

أصــول*
28-12-2010, 08:53 PM
مساء الانوارpb189pb189
بنات كثير اشوف كيكة اوص بس اللي بالشوكيلت :sm3::sm3: شكلها روعة...مين تقدر تعطيني الرابط حقها واكون شااااااااااااكرة لهاpb189pb189pb189


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4


هذا رابطها اللي تكرر ألآف المرات
اتوقع الحذف والله اعلم :D

احسآآآآس جديد
28-12-2010, 08:55 PM
مساء الانوارpb189pb189
بنات كثير اشوف كيكة اوص بس اللي بالشوكيلت :sm3::sm3: شكلها روعة...مين تقدر تعطيني الرابط حقها واكون شااااااااااااكرة لهاpb189pb189pb189

الرابط ياحلوه بالتجارب ملياااااان
ليت تسوون سيرش قبل السؤال عشان مايزعلون المشرفات الله لايلومهم :(

سمي هذا هو
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

اي شي تبونه روحو للبحث السريع اكتبو لو ربع الحتسوة ويجيكم bp039
ههههههههههههه ايه حتى انا ياللي تقولين غرور تسال وربي امس اقول ماقد شفت غرور تسال ووالمشرفات بعد :Dpb189 ماشاء الله
سوووري مشرفات قاعده ارد وسبقتني اللي فوقي :D
احذفو عادي >pb027

صوت برائحة المطر
28-12-2010, 08:55 PM
السلام عليكمbp039

بنات من تجربتكم..ايش احسن قهوه جاهزه "اقصد محموسه ومطحونه"شريتوها واعجبتكم؟؟

مايهمني يكون معها زعفران وهيل ابغاها بس قهوه..بس ودي بنوع زين..طبعاً مافيه مثل حقت البيت لاطحنتيها بوقتهاpb030بس هالمره طاريه علينا الجاهزه اسرعpb027

شرايكم بحقت انوش؟؟او لو فيه نوع ثاني ببالكم دلونا عليه؟bp039
قهوة باجة.[COLOR="DarkOrchid"]COLOR]
مساء الانوارpb189pb189
بنات كثير اشوف كيكة اوص بس اللي بالشوكيلت :sm3::sm3: شكلها روعة...مين تقدر تعطيني الرابط حقها واكون شااااااااااااكرة لهاpb189pb189pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2

سارهـ :)
28-12-2010, 09:08 PM
http://img710.imageshack.us/img710/8038/r306gpb589wv.jpg

بنااات الورق هذي وين يبااع ؟!!

ملتقى الخبازين

ع م م ا س ر
28-12-2010, 09:12 PM
السلام عليكم
إن شاء الله عشانا اليوم برجر
خاطري بخلطات أو صوصات أحطها عليه تخليه يممممممممممميpb030

عندي مخللات, زبادي مايونيز صوصات السلطه جبن ليمون طحينه

bp039
ألف شكر مقدماً للي بتردpb189

اسومه 103
28-12-2010, 09:15 PM
http://www.vb700.net/uploads/vb700.com12935100001.png

ممكن طريقه هالمكرونه اللي من شكلها لذيذ..ماشاء الله..
انا اسويها بس ماتطلع زي كذا !!
ومشكورين

احسآآآآس جديد
28-12-2010, 09:22 PM
السلام عليكم
إن شاء الله عشانا اليوم برجر
خاطري بخلطات أو صوصات أحطها عليه تخليه يممممممممممميpb030

عندي مخللات, زبادي مايونيز صوصات السلطه جبن ليمون طحينه

bp039
ألف شكر مقدماً للي بتردpb189

سويت قبل كم يوم برجر من صوص المشروم :sm3:
حطي بالمقلا شوي زيت وحمري شرايح بصل بس تصير ذهبي لاتحمرينها مره :sm4:
حطي مشروم
حطي صويا صوص
قلبيها دقيقتين
وطفيها
وحطيها فوق شريحه الجبن اللي تحتها برجر :D
مره هالصوص يمي تجديد عن كاتشب وخردل :rolleyes:

الدنيا حلوة ’
28-12-2010, 09:26 PM
اسوومه هذي من مطعم

بنات ابي طريقه هوت تشوكلت لذيذه وسريعه مابي خرابيطها واجد

تدفي بذا البرد + تعطي مناعه ضد الميكروبات الي تسبب الانفلونزا

<< توها سامعتها من برنامج دكتورز خخخ

Vanilla
28-12-2010, 09:29 PM
بنات افضل طريقه لسلق الملفوف(الكرنب)
هل اقطع اوراق الملفوف او اخليها مثل ماهي واسلقها على طول ؟

ع م م ا س ر
28-12-2010, 09:33 PM
سويت قبل كم يوم برجر من صوص المشروم :sm3:
حطي بالمقلا شوي زيت وحمري شرايح بصل بس تصير ذهبي لاتحمرينها مره :sm4:
حطي مشروم
حطي صويا صوص
قلبيها دقيقتين
وطفيها
وحطيها فوق شريحه الجبن اللي تحتها برجر :D
مره هالصوص يمي تجديد عن كاتشب وخردل :rolleyes:

نزلت ركض أتأكد إذا عندي مشرووم والا لا
صار ماعندي للأسف :sm1:

تتوقعين لو أحط فلفل بارد مع بصل وجزر مقلقلين على النار بعدين عليهم قشطة خفق pb024
وأحطهم طبقة على البرجر
بتصير حلوه والا أسويها زي دايم وأحمد ربي :rolleyes:

pb189

احسآآآآس جديد
28-12-2010, 09:34 PM
اسوومه هذي من مطعم

بنات ابي طريقه هوت تشوكلت لذيذه وسريعه مابي خرابيطها واجد

تدفي بذا البرد + تعطي مناعه ضد الميكروبات الي تسبب الانفلونزا

<< توها سامعتها من برنامج دكتورز خخخ
هذي من وحده جعلها بالجنه
معتمدتها ماحييت pb027
علبه حليب مركز محلى صغيرة >>اذا ماعندك مب لازم احط بدالها سكر
علبه حليب بوني
3م ص كاكاو باودر
كاس ماء دافي
>>حطيهم بالخلاط لين تجي رغوه همن ع النار لين تغلي وبالعافية
لذيذ لذيذ لذييييييييييييذ الى بكرة pb030pb030pb030:sm3::sm3:





عمار سار >>مدري كذا ينادونك :D
امممممممم طيب حطي بصل شرايح مع فلفل شرايح وصويا >>ماصار برقر :Dpb189
والا سوي مخلل مفروم ومايو وشوي طحينه

هيتشول
28-12-2010, 09:58 PM
بنآآآآت انـا عندي كيك اليمامه وبسكوت شاهي فايض جابته خالتي وتروطت فيه لان ماحد كلاهم
لو عندكم طريقه اقدر اضيفهم ب حـلا كاسات يكون افضل ولذيذ
وياليت اللي يعرف مايبخل علي
لان ودي اسويه بكره لخواتي من ابيي

Another Dream
28-12-2010, 10:00 PM
الحذف والله اعلم :D

شكرا يا عسلpb094pb094

الرابط
اي شي تبونه روحو للبحث السريع اكتبو لو ربع الحتسوة ويجيكم bp039
احذفو عادي >pb027

مشكورة يا قلبيpb189pb189 بس ترا عندي مشكلة بالبحث :( عشان كذا سألت pb094pb094 ,,,,مرررة استحيت اول مرة اسأل هناpb036pb036


قهوة باجة.



[CODE]http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=669971&page=2

شكراااااااااااbp039bp039bp039

بنات افضل طريقه لسلق الملفوف(الكرنب)
هل اقطع اوراق الملفوف او اخليها مثل ماهي واسلقها على طول ؟


حبيبتي انا دايما اقطعها بعدين اسلقها وتضبط معاي pb189..
احس صعب تفككينها وهي مسلوقة ممكن تتقطع pb093

شموخ السحاب
28-12-2010, 10:04 PM
بنات افضل طريقه لسلق الملفوف(الكرنب)
هل اقطع اوراق الملفوف او اخليها مثل ماهي واسلقها على طول ؟

امسكي الكرنب من فوق وقطعيه ورقه ورقه وسلقيه بماء حار عشر دقايق وطفي النار

سارهـ :)
28-12-2010, 10:04 PM
بنات افضل طريقه لسلق الملفوف(الكرنب)
هل اقطع اوراق الملفوف او اخليها مثل ماهي واسلقها على طول ؟

اذا كبيرة قطعي اوراق الملفوف اللي بالطبقات الاولى واسلقي الاوراق لحال وبعد ما تلين اسلقي الملفوف الباقي بكبرة

واذا كانت الملفوف صغيرة اسلقيها كلها بس قطعي جذر الملفوف عشان يسهل تفكيكها عقب

* وفي تجربة قالتلي عليها صديقتي بس ما جربتها تقول بدال حوسة السلق وريحتها الخايسة

تحط الملفوف قبل بليله في الفريزر ووقت لفها تطلعها وتبدأ تفككها وتقول سهل شغلها:confused:

هيتشول
28-12-2010, 10:17 PM
بنآآآآت انـا عندي كيك اليمامه وبسكوت شاهي فايض جابته خالتي وتروطت فيه لان ماحد كلاهم
لو عندكم طريقه اقدر اضيفهم ب حـلا كاسات يكون افضل ولذيذ
وياليت اللي يعرف مايبخل علي
لان ودي اسويه بكره لخواتي من ابيي

طيب فيه احد يعرف وش تتكون منه الطبقاات
http://i26.tinypic.com/20hqyio.jpg

هييووف
28-12-2010, 10:27 PM
جبنه بارميزان تنفع للبيتزا ؟ pb036:D
طيب وين الاقيه ؟ وكيف شكلها ؟
( بوصي اخوي ولازم اوريه صوره ) :D
طبعاتنفع للبيتزاء
موجوده في الهايبرات الكبيره بنده كارفور التميمي والدانوب العثيم ماعندهم
بس سعرها غالي حبتين
فيه بديل له يجي جاهز في علبه وماعليه يمشي الحال
شوفيه في الصوره لون علبته احمر هاذا مجربته وحلو ماعليه لقيته عند العثيم

http://img203.imageshack.us/img203/8341/12190224.jpg

وفيه بعد من شركة فرشيلي يمدحونه البنات بس ماجربته

وفيه عند الدانوب والتميمي من شركة كرفت انواع بس للأمانه مابعد جربتهم

طبعا اكيد الطازجه افضل بس ممكن هالأنواع توفي بالغرض


http://www.quran.maktoob.com/vb/up/826316211152821440.jpg

hi girls
شايفين الذرة اللي فوق عندي كذا زيه وماني عارفه ايش اسوي فيه
ياليت اللي عندها وصفه له او طريقه اعمل بها الذرة تقولي واكون من الشاكرين
^__^

شوفي لو عندك كميه كبيره منها وطازجه
نضفيها زين وشيلي الورق والأشيااء الي عليها وخليها زي ماهي وبعدين خذيلك كل حبتين ثلاثه في كيس وخليه في الفريزر لوقت الحاجه مجرد تطلعينها وتسلقينها
او قطعي حبات الذره من الكوز ونفس الشي خليها في اكياس وفرزنيها ووقت حاجتك لها اسلقيها واستخدميها في اي شي حابته
ويجلس عندك شهور في الفريزر


الحين دوري :D .. شريت ريزس شبس كم كيس وش ممكن أسوي فيهم غير كوكيز
او بسكويت بشكل عام .. تتوقعون بالكب كيك بيعطي نتيجه حلوة ولا بيطلع يقرمش وقاسي pb036
هذي صورته ..

http://img842.imageshack.us/img842/8814/img4578v.jpg


اهلين بغرور حيالله مشرفتنا
شوفي حبيبتي افضل شي لك سوي لك كب كيك وجربي في حبتين منهم تحطين منها
وشوفيها بتنجح ولا لا
مع اني اتوقع تنفع
لو نجحت معك علمينا pb034 بنخليك حقل تجارب pb095
لا من جد حبيبتي استغليه في كل شي جربيه مع اي حلى يدخل في مكوناته البتر وينفع يتزين
خليه زينه فوق كريمة الكب كيك لو سويتيها وكانت من مكوناتها البتر جربيه مع اي حلى بدل الهرشيز حطيه
والله دااايم اخبص ويطلع شي ماتوقعته ولذيذ

طيب دوري اسألك pb094
من وين اخذتيه من دبي مكان معين
بلحق اقول لأخوي قبل مايجي يجيبلي معه من هناك دورت منه هنا ومااالقيت


بنات افضل طريقه لسلق الملفوف(الكرنب)
هل اقطع اوراق الملفوف او اخليها مثل ماهي واسلقها على طول ؟

شوفي فيه طريقه سمعت عنها بس ماجربتها
تجيبين الكرنب وتقورينه من الوسط طبعا من تحت
الصوره توضح لك
http://www.alfrasha.com/up/14233080362071892899.jpg

تجيبين مويه مغليه وتصبينها داخل التجويف وعلى الفريزر بعد مايجمد المويه طلعيها من الفريزر وخليها برا لحد مايذوب الثلج بيتفكك معك حبه حبه
اما طريقتي اقورها بنفس الطريقه بس اغمرها في قدر فيه مويه مغليه على النار واجيب شوكه او سكين اواي شي تقدرين تشيلين فيه الكرونب طبعا كل شوي اقلبها وحركيها واغمريها داخل المويه بتتفكك معك بكل سهوله وكل مانفك معك ورقه شيليها على طول طبعا بتكون صارت رخوه

اتمنى تكون المعلومه وصلت وشرحي وااافي

توتة منتوفة
28-12-2010, 10:27 PM
الله يوفقكم دينا وآخره ابغى اسوي مقلوبه باللحم وتكوون تجننننن
ضروري يالنشميات ×__×

صوت برائحة المطر
28-12-2010, 10:30 PM
بنآآآآت انـا عندي كيك اليمامه وبسكوت شاهي فايض جابته خالتي وتروطت فيه لان ماحد كلاهم
لو عندكم طريقه اقدر اضيفهم ب حـلا كاسات يكون افضل ولذيذ
وياليت اللي يعرف مايبخل علي
لان ودي اسويه بكره لخواتي من ابيي
كيك اليمامة ممتاز في التيراميسو.بنات أسمعكم دايم تذكرون ملتقى الخبازين.....pb036...وين مكانه....وش بضاعته:sm5:؟
في الملز , ويبيع الخبز , والمناقيش , والكيك وأدواته.بنات

بروح ملتقى الخبازين و الهزازي
وش تنصحوني اخذ منهم
وش الاشياء المتوفره عندهم وخطيره ماتتفوت

ابي نصايحكم

الأول : يعجبني فيه خبز المفرود , وأدوات زينة الكيك.
أما الثاني : فحسب الناقص في مطبخك من أواني.

قـمـوره
28-12-2010, 10:38 PM
بنآآآآت انـا عندي كيك اليمامه وبسكوت شاهي فايض جابته خالتي وتروطت فيه لان ماحد كلاهم
لو عندكم طريقه اقدر اضيفهم ب حـلا كاسات يكون افضل ولذيذ
وياليت اللي يعرف مايبخل علي
لان ودي اسويه بكره لخواتي من ابيي

حلى الشامواه

لايفووتك حلو وسسسهل تفزززلي pb030
هذي الأغراض اللي بنستخدمها




نجي للطبقة الأولى

10 مغلفات كيك اليمامة بالنكهة اللي تفضلين يافنيليا ياشوكلت ..

المهم عدد المغلفات يعتمد على حجم الصينية .. ممكن يزيد وممكن ينقص

تفككينة وترصينة بهالشكل في الصينية ...





بحيث إن الوجة الخارجي يكون تحت والوجة الداخلي اللي فيه الحشوة

يكون فوق


الطبقة الثانية
حطي في خلاط ( علبة قشطة + 17 حبة بسكويت شاهي + ملعقة نسكافية )







وفي قدر حطي كاس ونص ماء و 4 ملاعق حليب و2 ظرف كريمة كراميل






حركيهم على النار باستمرار الين تغلي




وبعدين حطيه ع اللي في الخلط واخلطيها زين <- عفواً نسيت اصور هالخطوة


في وقت ماهي تنخلط جهزي بودرة شوكلت مرة ( مثل هنتز )مقدار 3 ملاعق ومصفاة ناعمة





ارجعي للي في الخلاط وحطية على طبقة الكيك







وهو لازال حار حطي الشوكلت عليه بالمصفاة

( حركي المصفاة يمين يسار بسرعة عشان تنتشر البودرة بشكل منتظم ومرتب )

الين يصير شكله زي الشامواة .. مثل هالصورة







وبعدين خلية مكانةلاتحركينة ولاتنقلينة مكان ثاني مدة 10 دقائق الين يتماسك
وبعدين دخلية الثلاجة الين يبرد
وطلعية وقطعية ..


اذا انتِ وحدة عندك حب التزيين
تعالي نزين الحلى





جيبي جالكسي السادة وابشرية وحطية بهالشكل .. لاتنثرينة خلية في الوسط بس

وحطي عليه نصف فراولة



http://www.hawaaworld.com/up/get-7fb76tre.jpg



اذا تبغين شكل أجمل حطي عليه صوص هيرشي فوووق





أو بدال الفراولة حطي حبة مالتيزرز





ولشكل أحلى قطعيها دوائر وحطي ثلاث حبات مالتيزرز







ولشكل أحلى وأحلى حطي من الصوص فوقها









قادير
[QUOTE]الرسالة الأصلية كتبت بواسطة غلاي زوزي »
بنات

بروح ملتقى الخبازين و الهزازي
وش تنصحوني اخذ منهم
وش الاشياء المتوفره عندهم وخطيره ماتتفوت

ابي نصايحكم



لايفووتك ورق الكوب كييك الملوون وزينه الكب كييك وااللي ناقصصك من اغراض مطببخ واللي يعجبك خووذيه وجيبي لي معاتسس هدييهpb034pb034

قـمـوره
28-12-2010, 10:47 PM
الله يوفقكم دينا وآخره ابغى اسوي مقلوبه باللحم وتكوون تجننننن
ضروري يالنشميات ×__×


اممم <<مشهورة بالمقلووبه

شوفي ياقلبي اسلقي اللحم مع ورق غار وبهارات وملح وماجي وهيل وقرفه

ومن ثمن اذا انضجت اللحمه اسلقي الرز بقدر لحاله ولاتحطييين غير هيل وملح ورق غار وماجي ابيض وزيت بسسس
وتكووني قالييه الخضروات بطاطسس باذنجان كوسا زهرره
قطعي بصل حلقات ومن ثمن صفيه بالقدر واحمسيه مع فلفل رومي وفلف حار وماجي وبهارات وشووي كرركم لاتحطي طماط احسسه يحووس المقلووبه ومن ثمن حطي الحلم والخضروات ورششي شوي كركم او ملون طعان فووق الخضراووات اخر طبقه البااذنجان ومن ثمن صفي الرز واسكبيه عليييه وقصدرريه وخلييه شوووي نص يااعه ومن ثمن اقلبييها وتطلع جوونانpb030

أصــول*
28-12-2010, 11:00 PM
اسوومه هذي من مطعم

بنات ابي طريقه هوت تشوكلت لذيذه وسريعه مابي خرابيطها واجد

تدفي بذا البرد + تعطي مناعه ضد الميكروبات الي تسبب الانفلونزا

<< توها سامعتها من برنامج دكتورز خخخ

مرحبا ..
اسهل شي ..
الهوت شوكلت عباره عن هرشي شراب الشوكلاته
تحطينه بالكاس ربع او اقل
واغلي حليب وصبيه فوقه ;)
بالعافيهpb189

بنآآآآت انـا عندي كيك اليمامه وبسكوت شاهي فايض جابته خالتي وتروطت فيه لان ماحد كلاهم
لو عندكم طريقه اقدر اضيفهم ب حـلا كاسات يكون افضل ولذيذ
وياليت اللي يعرف مايبخل علي
لان ودي اسويه بكره لخواتي من ابيي

غالبا كيك اليمامه طريقه حلوه
وتشهي وماتكلف تحطينها مع القهوه
تقطعينها مربعات متواسيه وتغمسينها بالنستله شوي
وتكونين طاحنه اوريو وجوز هند وتصفينها
على شكل شطرنج ;)
او تغمسينها بعد النستله بفليك او اي شوكلت :sm5:

بنات

بروح ملتقى الخبازين و الهزازي
وش تنصحوني اخذ منهم
وش الاشياء المتوفره عندهم وخطيره ماتتفوت

ابي نصايحكم

انا سمعت بأشياء كثيره عجبتني
بس للأسف الأسيف ما رحت او اتمنى اروح
طحين للدونات تضيفين اضافات بسيطه وطعمه حلو :sm5:pb189



دعواتكمpb189bp039

زهـ الرمان ـرة
28-12-2010, 11:02 PM
الله يوفقكم دينا وآخره ابغى اسوي مقلوبه باللحم وتكوون تجننننن
ضروري يالنشميات ×__×




شوفي يالغاليه هذي طريقتي بالمقلوبه وربي تجننن

طريقتي الخاصه في المقلوبه
باذنجان مقطع حلقات و مقلي – بطاطس مقطع حلقات ومقلي – فلفل رومي مقطع جوانح (نصف دائره )- بصل جوانح – طماطم جوانح- قرون شطه حااره
تسلقن الرز في مرقة اللحمه وتضعين عليه (–هيل – قرفه – ملح )بعد ما ينضج نخليه على جنب ونبدا بالخلطه نشوح البصل وبعدين نضع الفلفل الرومي وبعدين الطماطم ونضع عليها شويه معجون طماطم عشان اللون ونضع عليها فلفل اسود مطحون وكمون وشويه كاااري وشويه كزبره ناشفه و ملح و اللحمه وتكون مستويه و بعدين نضع عليها حلقات البطاطس وحركيه شوي مع الطماطم وبعدين الباذنجان لكن لا تحركيه لانه مررة يتقطع ضعيه على شكل طبقه وبعدين ضعي قرون الشطه الحار و اخيرا الرز المسلوق وخليه على ناار هادئه

و كمان عندي طريقة المقلوبة وتكون بدون لحمه وهذي الطريقه :

باذنجان مقطع حلقات و مقلي – بطاطس مقطع حلقات ومقلي – فلفل رومي مقطع جوانح (نصف دائره )- بصل جوانح – طماطم جوانح- قرون شطه حااره
تسلقن الرز وتضعين عليه (ملعقه طعام سمنه –هيل – قرفه – ملح )بعد ما ينضج نخليه على جنب ونبدا بالخلطه نشوح البصل وبعدين نضع الفلفل الرومي وبعدين الطماطم ونضع عليها شويه معجون طماطم عشان اللون ونضع عليها فلفل اسود مطحون وكمون وشويه كاااري وشويه كزبره ناشفه و ملح بعد ما تنضج نضع عليها حلقات البطاطس وحركيه شوي مع الطماطم وبعدين الباذنجان لكن لا تحركيه لانه مررة يتقطع ضعيه على شكل طبقه وبعدين ضعي قرون الشطه الحار و اخيرا الرز المسلوق وخليه على ناار هادئه وااالف عافيه عليك

احسآآآآس جديد
28-12-2010, 11:07 PM
بنات

بروح ملتقى الخبازين و الهزازي
وش تنصحوني اخذ منهم
وش الاشياء المتوفره عندهم وخطيره ماتتفوت

ابي نصايحكم
اهلا بغلاي
شوفي خمي لتس شوكليت خام حقهم يمدحونه بلجيكي pb030
خاصه الفراوله حلو ازين من اللي بالمانجو :sm18:
بس لاتخمين لا خذي حبه حبه اذا جاز لتس خمي pb027pb189

وولاتخافين اصلا لارحتي بتلقين اشياء غير اللي قلنا لك :sm3: >>كني زد رحت له :D




غرور
هذي وش زي هيرشي دمعات مدري مثلثات pb036
ايه عادي انا مسويته جوا الكب كيك اللي بالاوريو اللي بموضوع ذاك :D
يجي حلو لين موب زي ماحطيته قاسي
وجملي به كب كييك عشان يخلص بسرعه pb095

غرشة مويه.
28-12-2010, 11:34 PM
الله يعطيكم العافيه عندي صديقاتي بكره ان شاء الله :)
ينفع اسوي وردات الطعميه وتطووول في الثلاجه؟
كفتة البطاطس سويتها قبل وشربت زيت:sm1: انا اسلق البطاطس واضيف له جبن تشيدر وبهارات وبقدونس بعدين بيض بعده بقسماط ضبط معي مره بعدها صار يتفكك ويشرب زيت pb093

طفلة المشآعر
28-12-2010, 11:36 PM
بنآت الله يجزآكم خير فيه اكله شعبيه اسمها ( العريكه ) اظن اكله جنوبيه من تعرف طريقتها ولها مني دعوه ؟ :sm5:

تفاريح
28-12-2010, 11:54 PM
السلام عليكمbp039

بنات من تجربتكم..ايش احسن قهوه جاهزه "اقصد محموسه ومطحونه"شريتوها واعجبتكم؟؟

شرايكم بحقت انوش؟؟او لو فيه نوع ثاني ببالكم دلونا عليه؟bp039

وعليكم السلام ورحمة الله...انا ذقت قهوة وحدة مره اعجبتني محمصه صح تقول من باجه...اغمق درجه..اذا كنت تحبينها ثقيله ..بس طالع لونها صافي ..وطعمهاpb030

همسات غروب
28-12-2010, 11:55 PM
الله يعطيكم العافيه عندي صديقاتي بكره ان شاء الله :)
ينفع اسوي وردات الطعميه وتطووول في الثلاجه؟
كفتة البطاطس سويتها قبل وشربت زيت:sm1: انا اسلق البطاطس واضيف له جبن تشيدر وبهارات وبقدونس بعدين بيض بعده بقسماط ضبط معي مره بعدها صار يتفكك ويشرب زيت pb093

ياقلبي يمكن الزيت ماكان حار
خلي الزين يحمى مره بعدين اقلي فيه
لانو لو كان مو مره حار حتتفكك الكفته
وبالنسبه للطعميه سويها وبعين رصيها في تبسي ودخليه الفريزر
الين تتماسك
بعدين رصيها في حافظه وخليها في الفريزر لليوم الثاني واقليها
وممكن اكثر من يومين تجلس في الفريزر

اسرار مكنونه
28-12-2010, 11:56 PM
بنآت الله يجزآكم خير فيه اكله شعبيه اسمها ( العريكه ) اظن اكله جنوبيه من تعرف طريقتها ولها مني دعوه ؟ :sm5:

QUOTE=MS . R O S H i;18590740]

دعواتك



http://img704.imageshack.us/img704/1766/17969187.jpg
نحط دقيق بر + مويه
ونلخبطهم مع بعض لين تصير عجينه سايله :D


http://img208.imageshack.us/img208/7172/50855849.jpg
بعدين نحط مقلى ع النار ونكون حاطين فيه شوي زييت
ونحط الخليط عليه عشان يصير زي الاقراص


http://img293.imageshack.us/img293/9223/48363942.jpg
المفروض هنا لما اقلبه يصير زي القرص
بس ماعرفت اقلبه زين :Dpb093pb093


http://img641.imageshack.us/img641/3848/95485734.jpg
بعدين نفرمهم او نهرسهم او نقطعهم صغاااااااار
>> ع حسب ماانتو تبغون



http://img580.imageshack.us/img580/1896/32827756.jpg
بعدين نحطهم ع النار من جديد ونحط معهم شوي سمن
وسكر



http://img532.imageshack.us/img532/4743/23432168.jpg
وهنا حطيت شوي عسل + هيل << بس انا نسيت لاحط :D


http://img541.imageshack.us/img541/4672/86116571.jpg

وبس هذا الشكل النهائي للعريكه
طبعا هي اكله جنووبيه pb189pb189pb189
وفيه ناس يسوونها بطرق مختلفه الي يحط تمر والي يخليه مهرووس
بس انا سويت لكم طريقه جدتي الي علمتها امي و الي انا قريب تعلمتها < اوت :D


[/QUOTE]

متميزةبحلاتي
29-12-2010, 12:00 AM
الله يعطيكم العافيه عندي صديقاتي بكره ان شاء الله :)
ينفع اسوي وردات الطعميه وتطووول في الثلاجه؟
كفتة البطاطس سويتها قبل وشربت زيت:sm1: انا اسلق البطاطس واضيف له جبن تشيدر وبهارات وبقدونس بعدين بيض بعده بقسماط ضبط معي مره بعدها صار يتفكك ويشرب زيت pb093


حبيبتي اضيفي ملعقة زبدة مع البطاطس ..وانا احشيها قطعة جبن ..
وقبل البيض اغمسيها في دقيق ..

تضبط معاي يم يم ..

ان افدتك دعوة + تقييم

عالمية بنت سعد
29-12-2010, 12:05 AM
احترت وين احط سؤالي بس دامها عن المواعين والاكل ان شاء الله مايكون مخالف pb094:D

http://www.dohaup.com/up/2009-06-10/dohaup_475866782.jpg

هذي الصينية وين القاها تعبت وانا افر دايم القى صغيرة ابي احد شافها قريب بالرياض طبعا ؟


و بعد قطاعه خلية النحل

ومشكوررين
pb189pb189bp039bp039

سحايب
29-12-2010, 12:08 AM
يسعد مساكم بنات .. bp039
حبيت أفيدكم بمشروب ممتاز للـ ( الدورة الشهرية ) period
وحتى للنفاس لأن كميته كبيرة ونتايحه بإذن الله روعة ومفيدة pb189
3 أكواب قشر قهوة نظيف { أنا أغسله بمويه واحطه بالفرن شوي ينشف } وبعدها أبدأ أستخدمه
بيالة شاهي من كل من
يانسون/ زنجبيل بودره / محلب ( حب مو مطحون ) / قرفة / كمون
تحطونهم كلهم بعلبه كبيرة وتحركونهم زيييين وخلاص تصير عندكم كل شهر ما عليك الا
إنو تاخذين ملعقة ونص كبيرة وتغلينها لكل كوب ( مق كبير) تشربينها بالصباح
والليل قبل النوم .. واللي حاب يشرب كوب ثالث وسط اليوم عاد مافيش مشاكل :D
وبالذات لو نفاس تشرب 3 أكواب أو حتى 4 أحسن من القهوة والشاهي العاديات
من ناحية الحلا تقدرون تحلونها بشكل بسيط وأفضل بدون طعمها مو سيء ابد

دعواتكم بس ياحلوات pb094pb189

الحين دوري :D .. شريت ريزس شبس كم كيس وش ممكن أسوي فيهم غير كوكيز
او بسكويت بشكل عام .. تتوقعون بالكب كيك بيعطي نتيجه حلوة ولا بيطلع يقرمش وقاسي pb036
هذي صورته ..

http://img842.imageshack.us/img842/8814/img4578v.jpg


أهلن أهلن ياعسل بخصوص المشروب بنفاسي جربته غصبت نفسي عليه لأنه مرة مفيد فعلاً بس بصراحة الأفضل يكون كل شئ عدل مو مطحون مآعدا الزنجبيل لآن المطحون يطلع النكهات قوية وطعمها ماينبلع الله يكرم النعمة


وحبيبات الشيبس اللي عندك شوفي يآطويلة العمر من زمآن لمآ كنت سنعة وأحوس بالمواقع الأجنبية شفت هالوصفة وشدتني بس للأسف دورت حبيبآت الشبس وماحصلتها ولاعاد فكرت فيه
عاد انتي جربيه واحكمي اذا حلو جبناها لأني شايفةSolitaire 85 في التجارب الحية مجملة كيكة فيها وتقول أخذتها من السيفوي


FESTIVE PEANUT BUTTER CHOCOLATE FUDGE

http://img32.imageshack.us/img32/2852/screenshot20101229at000.png

3 أكواب من شكلاتة هرشي النصف محلاة
علبة كبيرة حجم 397 جرام من الحليب المكثف المحلى
رشة ملح
كوب او نصف كوب مكسرات مقطعة (اختياري)
ملعقة ونصف صغار فانيليا
كوب وثلثين حبيبات بنكهة الفول السوداني (مقسم)
نصف كوب كريمة خفق
الطريقة:

ادهني صينية بحجم 8 او 9 اونصة بورق الشمع
ذوبي الشكلاتة+الحليب والملح في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر. ابعديه عن النار ثم اضيفي المكسرات والفانيليا +ثلثين كوب من حبيبات فول السوداني (او اي حبيبات شكلاتة) ان لم تتوفر. صبيهم بالتساوي على الصينية المعدة سابقا، ذوبي المتبقي (كوب واحد) من حبيبات الفول السوداني مع كريمة الخفق على نار هادئة. حركي حتى يسمك الخليط ويصبح ناعما. اضيفيه فوق طبقة الشكلاتة.
ضعيها في الثلاجة ساعتين او حتى تنشف. ثم قطعيها بعد ازالة ورق الشمع عنها.
احفظيهم في الثلاجة في علبة وغطيهم.

وبحوس في الفايلات القديمة اذا لقيت شئ غير رجعت لكbp039

سبيسيـال
29-12-2010, 12:13 AM
مرحبا سنعات

عندي عزومه الخميس وباسوي باي التمر بالبف باستري ينفع اسويه اليوم ولا يخرب؟
واحطه بالثلاجه ولا برا

سحايب
29-12-2010, 12:15 AM
اهلييين ي شييفات pb036:D

بنات مشتهيه كويكز اللي يجي داخل قطع تشوكليت :sm5::sm5::sm5:pb189pb189

ابغى طريقه سهله وطعم اجممممممممممل شششي :sm5:pb189pb189pb027
ي ليت بالتفصيل وهيك :D لاني ماعمري سويت بسكويت في البيت pb027 يعني ي ليت حتى الاساسيات في تصليح البسكويت pb036:Dpb189
بس حسيت انه اذوق في البيت :sm5::sm1: وودي اجربه :sm1: لاني ذقته عند صديقتي :sm5::sm1: ماشاء الله عليها بس pb192

موفقااااتpb189

ويآك قلبي شوفي هذاآ اليوم سويته مررررررررة لذيذ وهش الله يوفقك يآ B O U Q U E T
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1

توليبة
29-12-2010, 12:18 AM
ابغى اسوي
فشار (هذاك الشي الابيض المنفوش ) ^^
بس ابي احط معه خلطه مالحه حلوه
اش رايكم ؟
اش اقدر اسوي؟
ابي شي سهل ومتوفر
ممكن جبن تشدر؟
او فلفل احمر بودره ؟
اش الخيارات الممكنه حواق !
مابي اسوي شي ويطلع
الله يسعدها الي بترررررررررد

توليبة
29-12-2010, 12:22 AM
بنآت صديقتي تعبت فجأهـ تعبت مررررررررررررررررررررررآ

وموقآدره تسوي شي وبكرآ عندها عشآ حريم ورجال مدري وش أسوي أبي أفزع لها بس مختبصه

فكرت أسوي كيكة أوص بس حلى للحريم .. ومعه صينيه ثآنيه شرايكم ؟

كمان محتاره بحلى للسفره! :(

والايدامات والسلطات والله مختبصه ودي أسآعدها بكلللل مآ أقدر

جد أبي أفزع لها :sm1:

شوفي حبيبتي
ممكن تسوين مصقعه سهله ولذيذه ومرغوبه
وممكن تسوين مرق باميا وذره برضو سهله وحلوه
وممكن سلطه ورق العنب << بس ماجربتها
ووممكن سلطه جرجير وزهره مقليه بس برضو سهله ومرغوبه
وحلى السفره ممكن كريم كرمل <<<اعشقها
وممكن شي ساخن لو تقدرين سفليه
وبث

أشجآن..}
29-12-2010, 12:37 AM
بنات الله يعافيكم

عندي باميا كثير ولا ادري وش اسوي بها

ياليت لو احد يساعدني

هدوء مطر
29-12-2010, 12:41 AM
بنآت صديقتي تعبت فجأهـ تعبت مررررررررررررررررررررررآ

وموقآدره تسوي شي وبكرآ عندها عشآ حريم ورجال مدري وش أسوي أبي أفزع لها بس مختبصه

فكرت أسوي كيكة أوص بس حلى للحريم .. ومعه صينيه ثآنيه شرايكم ؟

كمان محتاره بحلى للسفره! :(

والايدامات والسلطات والله مختبصه ودي أسآعدها بكلللل مآ أقدر

جد أبي أفزع لها :sm1:


ياحبي للصديقة الوفية .. ونعم الصديقة ...

احس حلا اوص بس يصلح حلا سفرة ..:D

شوفي موضوعي .. رهيب للزنقاااات ..:D >>> حياتي كله ضيوف فجأة ..
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=771376

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=766117

توليبة
29-12-2010, 12:58 AM
بنات تكفووووووووووون
يصلح اسوي سفلليه في الاكواب العاديه ؟
اخاف مايصلح تدخل الفرن ؟
ردوا علي الله يخليكم :(

سبيسيـال
29-12-2010, 01:05 AM
بنات تكفووووووووووون
يصلح اسوي سفلليه في الاكواب العاديه ؟
اخاف مايصلح تدخل الفرن ؟
ردوا علي الله يخليكم :(

طبعا مايصلح تدخل الفرنpb036
اذا ماعندك استخدمي صحون القصدير اللي زي هذي

http://bmm8qw.blu.livefilestore.com/y1pCbhg-t_hRdnmalB_5ClHZnow1kymzdAG7mGK693Te4emlqY9glN2vnq AEIs3LQ4ZyD94T8RORGNUVuJuFEl-CREHZQ_Vdcke/DSC06504.JPG

سدن
29-12-2010, 01:07 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

لوليتا الحلوة
29-12-2010, 01:07 AM
بنات الله يعافيكم

عندي باميا كثير ولا ادري وش اسوي بها

ياليت لو احد يساعدني

سويه ايدام باميا

اللي حولي عشاق له :sm5::sm5:

**ريشة مبدعة**
29-12-2010, 01:10 AM
بنات الله يعافيكم

عندي باميا كثير ولا ادري وش اسوي بها

ياليت لو احد يساعدني


اغسليها كويس..
وشيلي الاقماع تبعها..
بعدين اسلقيها بموية حارة دقيقة وحدة بس ..يعني لما تغلي غليه وحدة على طول سكريها وصفيها واغسليها بمويه باردة,,
ولما تبرد عبيها بأكياس وفرزيها,,ومتى مااحتجتي بس طلعيها واستخدميها على طول,,,
تجلس فترة طويلة شهور ماتتغير,,
pb189

زهـ الرمان ـرة
29-12-2010, 01:12 AM
بنَآتْ أنآ أعَشَقْ هالقَسمْ :sm1:
وكنتْ فيَ مآذآ <:d أكَلتمْ اليومْ ..
وشَفتْ كشَريْ أكثرْ منْ صُورهْ للعضوآتْ :sm5:
أشَتهيتهْ وربيْ
ولأ مرهَ حآولتْ أسويهْ pb036
أبيْ طريقتهْ ويكونْ لذيذ :sm5: وأحنآ تقريباً 4 أشَخآصَ يعني أبيْ المقدآر تقريباَ
bp039

طريقة الكشري :

1- اسلقي عدس ابو جبه وضعي عليه الملح وشويه كمون
2- احمسي شعريه مقدار 3 دوائر بزيت لين تصيرلونها اشقر وبعدين ضعي عليها الرز وقلبيه شوي وضعي علها الملح و الهيل و القرفه وضعي الماء عليه

3- اسلقي معكرونه ضعي عليها شويه ملح وكمون و لما تنضج ضعي عليها صبغه صفراء او كركم

4- الصلصه :احمسي البصل والثوم و ضعي عليه الطماطم ( طبعا الطماطم تسلقينها في ماء و بعدين تطلعينها وتنزعين قشرتها وتخلطينها بالخلاط )وكمان تضعين واحد من الفلفل الرومي في الخلاط مع الطماطم وربي هو سر طعم الصلصه وبعدين تضعين عليها 2 قرون شطه اذا تبغيها حاره اخلطيها مع الطماطم وا اذا تبغيها بارده حطيها مع الطماطم على النار بدون فتحها يعني بكبرها

4- البصل يقطع جوانح ويقلى في الزيت لين يصير اشقر

وبالعافيه علييييك

توليبة
29-12-2010, 01:21 AM
مرحبا بنات

كيفكم

صباحكم ورد وجوري

بكره اخوي بيجي من الشرقية وزمان عنا انا ماشفته لي فترة كبيرة

وحابه اسوي سويتات حلوة اخذها معي لاهلي

فكرت بكب كيك وتشيز كيك

ممكن وصفة كب كيك بس 12 حبة ماابغى اكثر

وايش ممكن تقترحون علي

الله يوفقكم ويسعدكم يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

سوي تاررت مالح
عجينه التارت العاديه
بس الاختلاف انك تحشينها دجاج وخضار مكشنه
وتغلفينه بقشطه ومايونيز
روووووعه ومحبوبه (بس دسمه )

وممكن سفليه
برضو مره سهل
خليط كيك الشوكلا الجاهز
تسوينه وتصبينها في القوالب
ربع القالب بس
ولما تستوي
تحطين فوقها
نوتيلا
ثم باقي الخليط وترجعينها لافرن لحد ماتستوي او قبل ماتستوي بشوي عشان ماتنشف
طبعا هذي ممكن تسوينها في اكواب القصدير واذا رحتي لاهلك تسخنينها وقت التقديم

<<< توني انتبه انك تقولين سويتات
ماعليه وفريها للمره الجايه ^^

جميله
29-12-2010, 01:27 AM
السلام عليكم

ياحلوات رقائق لوزين للسمبوسه وش رائكم فيها <<

تالا
29-12-2010, 01:38 AM
مرحبا بنات

كيفكم

صباحكم ورد وجوري

بكره اخوي بيجي من الشرقية وزمان عنا انا ماشفته لي فترة كبيرة

وحابه اسوي سويتات حلوة اخذها معي لاهلي

فكرت بكب كيك وتشيز كيك

ممكن وصفة كب كيك بس 12 حبة ماابغى اكثر

وايش ممكن تقترحون علي

الله يوفقكم ويسعدكم يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

بالنسبة للتشيز كيك شوفي هالطريقة بصراحة لذيييذ, انا سويته في اوراق البليسيه في صياني الميني كب كيك

تشيز كيك (( خقو عليه الجيران يحسبونه جاهز ))
الطبقه الاولى بسكويت شاهي مطحون مع زبده
الطبقه الثانيه 8 ملاعق حليب و4 ملاعق سكر و علبتين زيادي وحبة جبن كيري وملعقة دريم ويب
تخلط المقادير وتصب في الصينيه . وتدخل الفرن
تزين بباي فيلنق كرز

اما الكب كيك طلي هنا
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358

دعواتك pb189

Solitaire 85
29-12-2010, 01:47 AM
السلام عليكم

ياحلوات رقائق لوزين للسمبوسه وش رائكم فيها <<


و عليكم السلام pb189

يازين الهلاليين بس pb189

انا من ناحيتي ماتعجبني ! و تشرب زيت كثير !

اذا انتي من الرياض فبقولك على محل عجينه السمبوسه حقتهم :sm5:

لما تكونين ماسكه طريق الملك عبدالعزيز ادخلي على السليمانيه يمين , امشي على طول بتجيك اشاره لفي يسار , امشي على طووووووول بعدين ارجعي يو تيرن , امشي على طووووول بيجي ماكدونلز على يمنك قبله على طول محل صغير اسمه طويل شوي بس اهم شي انه فيه اسم ألفت :D , عجينه السمبوسه حقتهم ولا فالاحلام pb189 و احلى شي لما تسوينها في الفرن pb189

....


غرور مشرفتنا و امنا:Dpb189

لا يفووووووتك البينت بتر تشب مع الكيك :sm5::sm5: و مايطلع قاسي ولا شي :sm5: بالعكس يذوب اكثر من التشاكلت تشب

حلا بنت خالد
29-12-2010, 01:50 AM
طيب فيه احد يعرف وش تتكون منه الطبقاات
http://i26.tinypic.com/20hqyio.jpg


من وين طلعت هالصوره مره قديمه :D
شوفي هو عباره عن 3 طبقات
اول طبقه كيكه شكولاته اي ماركه ويصلح اليمامه( يكون مفتت مع قشطه )
2- دريم ويب +قشطه + كريم كراميل
3-جالكسي بحمام مائي او مارس مع شوي قشطه
ويزين بكيك مفتت وجوزهند محموس او جالكسي مبشور
وبالعافيه pb189



ياحلوات رقائق لوزين للسمبوسه وش رائكم فيها
اهلين جموله pb189
حلوه للمنتو الكذاب
واصابع الجبن pb030
اما للسمبوسه تشرب زيت pb093

بين ايديا
29-12-2010, 01:53 AM
سلام pb189

بنات انا عندي علبة ذرة جاهزة .. و ودي اطبخها ع الغدا بكرة ..
مكتوب اذا تبينها باردة فكيها و حطيها بصحن بالعافية عليك :Dpb189
و اذا تبينها حارة و تبين تطبخينها صفي الموية و حطيها ع النار ..و مدري ايش :confused:
ما فهمت ؟ يعني اصفيها من مويتها و احط موية عليها و اخليها تطبخ و الا كيف ؟
و هي مملوحة و الا املحها ؟ / و الزبدة اللي استخدمها معها تنفع المراعي ؟

اميرهـ ||
29-12-2010, 01:58 AM
توليبة ,, بيلسان

مره مشكووووووووووورين الله يوفقكم دنيا واخره

تم التقييم

====================


بنات ممكن سؤال

كثير اشوف بوصفات التشيز جلايتين

ممكن الاستغناء عنه ؟؟؟؟ او ياثر على تماسك الخلطة ؟؟؟

النصيرية
29-12-2010, 02:01 AM
السلام عليكم

ياحلوات رقائق لوزين للسمبوسه وش رائكم فيها <<

بصراحة ماانصحك فيهpb093pb093pb093...انا شريت مره حبتين وسةيت الاولى وطلعت تشرب زيت وتحسينها يابسه
ورميت الثانية بدون ترددpb034....

Liza Simpson
29-12-2010, 02:04 AM
سلام pb189

بنات انا عندي علبة ذرة جاهزة .. و ودي اطبخها ع الغدا بكرة ..
مكتوب اذا تبينها باردة فكيها و حطيها بصحن بالعافية عليك :dpb189
و اذا تبينها حارة و تبين تطبخينها صفي الموية و حطيها ع النار ..و مدري ايش :confused:
ما فهمت ؟ يعني اصفيها من مويتها و احط موية عليها و اخليها تطبخ و الا كيف ؟
و هي مملوحة و الا املحها ؟ / و الزبدة اللي استخدمها معها تنفع المراعي ؟

قصدك الذرة المعلبة؟
إذا هي..مايبي لها طبخ..هذي تنحط في السلطات
أنا اللي أعرفه الذرة المثلجة هي اللي تطبخينها في قدر بخار وتملحينها وتذوبين عليها زبدة

الحب والحرب
29-12-2010, 02:08 AM
بنات الله يعافيكم

اذكر وحده من البنات كانت حاطه بتوقيعها طريقه حلا

وبالعلامة كان معها طريقه لتطويل الشعر بالسدر


ابي حشوة الحلااا هذي كان شوكلاته اضن

بليز بنات

بين ايديا
29-12-2010, 02:08 AM
قصدك الذرة المعلبة؟
إذا هي..مايبي لها طبخ..هذي تنحط في السلطات
أنا اللي أعرفه الذرة المثلجة هي اللي تطبخينها في قدر بخار وتملحينها وتذوبين عليها زبدة

مشكورة حبيبتي pb189

طيب مره قد مرت علي سلطة ذرة +مكرونة ..
و معاها اشياء ثانية نسيتها الحين , كانت شي و لااا اروع ..
ياليت اللي عندها طريقتها تعطيني ,
او طريقة اي سلطة حلوة مع الذرة المعلبة ,
ودي اسويها بأي طريقة هههههه

أناستازيا
29-12-2010, 02:11 AM
اهلين مطبخيين...pb189pb189

ولا عليكم امر...pb094pb094
ابي صينية نفس شكل صينية ايكيا للكب كيك...

http://dc08.eqla3.com/i/01445/6nv2r11dqkrp.jpghttp://img10.imageshack.us/img10/7690/6nv2r11dqkrp.jpg


تعبت وانا اروح وارجع لايكيا ابي هالصينية ولا القاها...:sm1::sm1:
فهل فيه محل ثاني يبيع شي نفس لشكلها...
لاني دايم اسوي الكب كيك العادي والاسبوع الجاي عندي عزيمة فابي شكله يكون غير...
ممنوع طلبات الأرقام راجعي القوانين

والف شكر لكم...pb189pb189

NR NR
29-12-2010, 02:20 AM
اهلين مطبخيين...pb189pb189


- فروع ملتقى الخبازين وين؟؟؟
- ورقم لاحد فروعهم؟؟

والف شكر لكم...pb189pb189

-شارع الضباب
-آخر شارع المدينه اظن في السويدي..مقابل ساكو

فتافيت سوكر
29-12-2010, 02:23 AM
اميره

انا كثير استغني عنه وما يضر لاني اخلي التشيز يطول وتقدرين

تبدلينه بجلي اناناس او ليمون

هدوء مطر
29-12-2010, 02:23 AM
سلام pb189

بنات انا عندي علبة ذرة جاهزة .. و ودي اطبخها ع الغدا بكرة ..
مكتوب اذا تبينها باردة فكيها و حطيها بصحن بالعافية عليك :Dpb189
و اذا تبينها حارة و تبين تطبخينها صفي الموية و حطيها ع النار ..و مدري ايش :confused:
ما فهمت ؟ يعني اصفيها من مويتها و احط موية عليها و اخليها تطبخ و الا كيف ؟
و هي مملوحة و الا املحها ؟ / و الزبدة اللي استخدمها معها تنفع المراعي ؟

تصفينها من المويه .. وتحطينها بقدر مع شوي زبدة على نار هادية لحد ماتسخن وتاكلينها بالعافية ..pb189
توليبة ,, بيلسان

مره مشكووووووووووورين الله يوفقكم دنيا واخره

تم التقييم

====================


بنات ممكن سؤال

كثير اشوف بوصفات التشيز جلايتين

ممكن الاستغناء عنه ؟؟؟؟ او ياثر على تماسك الخلطة ؟؟؟


اذا استغنيتي عنها ماراح تكون الخلطة متماسكة ..
اذا ماعندك دوري خلطة ثانية تتماسك من دون جلاتين بالمقادير ..
بلييييييييييييز بنات عندي سؤال غبي:d:d:d
دايم اسمعكم تتكلمون وتمدحون حلا أوص او كيكة أوص
ممكن اعرف ايش هي
سمي ..

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4
مشكورة حبيبتي pb189

طيب مره قد مرت علي سلطة ذرة +مكرونة ..
و معاها اشياء ثانية نسيتها الحين , كانت شي و لااا اروع ..
ياليت اللي عندها طريقتها تعطيني ,
او طريقة اي سلطة حلوة مع الذرة المعلبة ,
ودي اسويها بأي طريقة هههههه

مكرونة حطي معها ذرة واقلي بطاطس وزهرة وباذنجان ..وقطعي بقدونس او خس
وعدس اخضر مسلوق واعصري ليمون عليها وبالعافية ..

وتقدرين تسوين سلطة عادية وتحطين معها الذرة ..pb189

شوكولاتة بالجبن
29-12-2010, 02:25 AM
بنات الله يعافيكم

اذكر وحده من البنات كانت حاطه بتوقيعها طريقه حلا

وبالعلامة كان معها طريقه لتطويل الشعر بالسدر


ابي حشوة الحلااا هذي كان شوكلاته اضن

بليز بنات



تقصدين حلى الجميله مس فلور pb189

http://up-10.com/upfiles/XW580262.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22795971&postcount=5939)

::

فتافيت سوكر
29-12-2010, 02:26 AM
أناستازيا
انا ماخذه مثلها بس القاعده تنفك من تافولا 125 ريال

http://www.hawaaworld.com/up/get-i6o916nd.jpg

Liza Simpson
29-12-2010, 02:27 AM
مشكورة حبيبتي pb189

طيب مره قد مرت علي سلطة ذرة +مكرونة ..
و معاها اشياء ثانية نسيتها الحين , كانت شي و لااا اروع ..
ياليت اللي عندها طريقتها تعطيني ,
او طريقة اي سلطة حلوة مع الذرة المعلبة ,
ودي اسويها بأي طريقة هههههه

السلطات فيها مجال كبير للإبداع والابتكارpb027
ممكن تحطين مكرونة مسلوقة+ذرة+فاصوليا حمرا(معلبة)+حمص(معلب)+خس
أو
خيار+طماط+خس+ذرة+زيتون شرائح+جبن مالح تقطعينه مكعبات

ياحظ ركز شوي
29-12-2010, 02:28 AM
بنات ياحلوين

انا مسويه كوب كيك بعد ماخلصت اكتشفت ان مافيه كريمة خفق ولا دريم ويب :(
ابيكم تعطوني طريقه لكريمة للتزين باقولكم وش موجود عندي بالمطبخ
نستله
جبن كيري
قشطة بوك
شراب هيرشي
شراب كراميل
كريم كراميل :d

ايه وشي ثاني انا مسويه الكوب كيك بخليط بيتي كويكر الشوكلاته ودي الكريمه يكون لها طعم
لاني ماحشيت الكوب كيك بشي
يالله ادوووني طريقة بليـــز

M!ss G!rl
29-12-2010, 02:29 AM
ينفع افرزن فطاير سبانيخ لمدة اسبوع والا تخرب ؟

وكيف طريقة التفريز !!

أنا سويت اليوم كمية كبيرة ودخلتها الفرن ونضجت بعدين لما بردت فرزنتها واتوقع بنقعد نستخدمها اكثر من اسبوع !!

الزبدة تخرب والا لا :d

Pink~Wood
29-12-2010, 02:31 AM
بنات الله يعافيكم

عندي باميا كثير ولا ادري وش اسوي بها

ياليت لو احد يساعدني


حبيبتي قطعي روسها وكيسيها على قد حاجتك وفي الفريزر
ومتى ما اشتهيتي سويها :sm5:

Pink~Wood
29-12-2010, 02:35 AM
بنات ياحلوين

انا مسويه كوب كيك بعد ماخلصت اكتشفت ان مافيه كريمة خفق ولا دريم ويب :(
ابيكم تعطوني طريقه لكريمة للتزين باقولكم وش موجود عندي بالمطبخ
نستله
جبن كيري
قشطة بوك
شراب هيرشي
شراب كراميل
كريم كراميل :d

ايه وشي ثاني انا مسويه الكوب كيك بخليط بيتي كويكر الشوكلاته ودي الكريمه يكون لها طعم
لاني ماحشيت الكوب كيك بشي
يالله ادوووني طريقة بليـــز


اطعم شي كريمه الزبده
اصبع ونص زبده بحراره الغرفه يعني لينه
3 كاسات سكر بودره او كاسين ونص
واخفقيهم زييييييين لين يدخلهم هواء
بعدين خففيهم بكم ملعقه حليب بس لا تخلينها رخوه ماراح تتشكل معك

وممكن تسوين
6 الى 8 حبات جبن كيري تخفقينه لين تلين
وتحطين معها كم ملعقة قشطه ونص كاس سكر بودره
وشكولاته بودره وزينيها pb030

هدوء مطر
29-12-2010, 02:43 AM
بنات ياحلوين

انا مسويه كوب كيك بعد ماخلصت اكتشفت ان مافيه كريمة خفق ولا دريم ويب :(
ابيكم تعطوني طريقه لكريمة للتزين باقولكم وش موجود عندي بالمطبخ
نستله
جبن كيري
قشطة بوك
شراب هيرشي
شراب كراميل
كريم كراميل :d

ايه وشي ثاني انا مسويه الكوب كيك بخليط بيتي كويكر الشوكلاته ودي الكريمه يكون لها طعم
لاني ماحشيت الكوب كيك بشي
يالله ادوووني طريقة بليـــز


اتوقع هالشيئ حلو ..

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=21746150&postcount=4

او هذا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525178&postcount=9

ينفع افرزن فطاير سبانيخ لمدة اسبوع والا تخرب ؟

وكيف طريقة التفريز !!

أنا سويت اليوم كمية كبيرة ودخلتها الفرن ونضجت بعدين لما بردت فرزنتها واتوقع بنقعد نستخدمها اكثر من اسبوع !!

الزبدة تخرب والا لا :d

ينفع بس طلعيه قبل بوقت .. يعني خليه يذوب على راحته واسمتعي بالطعم ..pb189

أناستازيا
29-12-2010, 02:48 AM
-شارع الضباب
-آخر شارع المدينه اظن في السويدي..

أناستازيا
انا ماخذه مثلها بس القاعده تنفك من تافولا 125 ريال

http://www.hawaaworld.com/up/get-i6o916nd.jpg


مشكورين وما قصرتوا...pb189pb189
ان شالله رايحة لتافولا قريب عشان اشتري الصينية...

طيب صبايا مين عندها ملف موضوع غرور انثى جت شغالة فاغرة...
لما اضغط عالملف عشان احمله يقول الارتباط غير صالح...
من عندها الملف كامل ترفعه لي والله يجزاها الف الف خير...pb094pb094

هدوء مطر
29-12-2010, 02:49 AM
بنات بكره بما انو اربعاء أكيد بيكون اجتماع الأهل المطلوب أبغى حلا بارد بدون فرن لان الغاز عندي خللللللللص تبعاه على طول ثلاجه


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525178&postcount=9


او

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25632035&postcount=5


او


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25632115&postcount=6



اذا تبين زيادة ماعندي ماانع ..pb189

أمنِيَاتْ !
29-12-2010, 02:56 AM
السلام عليكم..
كيف أسوي مخلل للفلفل؟
http://img704.imageshack.us/img704/1464/felfeel7ar2.jpg

برميته
29-12-2010, 02:57 AM
بنات

صباح الخير


قد قالتلي وحده انها تشتري الورق العنب الجاهز اللي بالسوبر ماركت مثل كاليفورنيا وتطبخه

ابعرف شلون تطبخه لان على حد علمي هو يكون مستوي والا؟؟

وهل يطلع طعمه زين؟؟ واذا بطبخه شلون طريقته؟؟


شكرا مقدمااا:)

همسات غروب
29-12-2010, 02:59 AM
ينفع افرزن فطاير سبانيخ لمدة اسبوع والا تخرب ؟

وكيف طريقة التفريز !!

أنا سويت اليوم كمية كبيرة ودخلتها الفرن ونضجت بعدين لما بردت فرزنتها واتوقع بنقعد نستخدمها اكثر من اسبوع !!

الزبدة تخرب والا لا :d


ياقلبي لا تفرزنيها قبل ماتدخل الفرن يعني مو مستويه :sm4:
بعد ماتسوي الفطاير
رصيها في تبسي جمنب بعض
ودخليها الفريزر تبرد شويه ابو ساعه زمان
بعدين رصيها في الحافظه ودخليها الفريزر
ولمن تحبي تسويها
خرجيها من الفرزير قبل ساعتين او ثلاثه
الين تفك ودخليها الفرن تسوي
لكن ماينفع تفرزنيها بعد مادخلتيها الفرن pb094

شغفني حباً
29-12-2010, 03:05 AM
بنات

صباح الخير


قد قالتلي وحده انها تشتري الورق العنب الجاهز اللي بالسوبر ماركت مثل كاليفورنيا وتطبخه

ابعرف شلون تطبخه لان على حد علمي هو يكون مستوي والا؟؟

وهل يطلع طعمه زين؟؟ واذا بطبخه شلون طريقته؟؟


شكرا مقدمااا:)


اخاف ينهري إذا طبختيه
طريقة الماما انها تطلعه من البرطمان وتحطه بمويا دافيه بس انو ينغسل من الخل والمواد الحافظه اللي بالبرطمان
وبعدين تلفه .. والطبخ يجي بعد اللف
إلا إن كان قصدك بتسوين سلطه ورق عنب .. ف ما ادري والله bp039

عالم آخر22
29-12-2010, 03:12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات الله يعافيكم ابي طريقة الجريش
ووش احسن نوع اشتريه
زوجي شب علي يبيي ازينه له

برميته
29-12-2010, 03:17 AM
اخاف ينهري إذا طبختيه
طريقة الماما انها تطلعه من البرطمان وتحطه بمويا دافيه بس انو ينغسل من الخل والمواد الحافظه اللي بالبرطمان
وبعدين تلفه .. والطبخ يجي بعد اللف
إلا إن كان قصدك بتسوين سلطه ورق عنب .. ف ما ادري والله bp039

:D:D:D

موقصدي الورق الورق <<< ياربي هههههههه والله مدري شلون اوصل الفكره

هو يكون جاااااهز مره محشي وملفوف وكلش يعني تفتحين وتاكلين على طول

بس البنت قالتلي انها تطبخه زود عشان يصير اطعم انا بفهم شلون اطبخه

pb094pb094 قلبت راسك

Solitaire 85
29-12-2010, 03:27 AM
بنات بكره بما انو اربعاء أكيد بيكون اجتماع الأهل المطلوب أبغى حلا بارد بدون فرن لان الغاز عندي خللللللللص تبعاه على طول ثلاجه

ألذ حلى بارد قد ذقته فحياتي pb189 على ان شكله ما يشجع :D بس احبه pb189

في الخلاط :

نص كاس مويه باااارده
ظرف كريم كراميل
٤ علب قشطه
٤ دريم ويب
٦ حبات كيري
٦ ملاعق كبيره حليب نيدو

جيبي بسكوت الشاهي و غطيه في حليب سايل غطه سريعه :D و صفيه في الصينيه , خلي البسكوت طبقتين , بعدين ضيفي عليه الخليط اللي في الخلاط , اتركيه في الثلاجه ٦ ساعات اقل شي ,بعدين ضيفي فوقه باي فيلينج اي نوع , انا احب الكرز pb189 , و استمتعي :sm5:




مشكورين وما قصرتوا...pb189pb189
ان شالله رايحة لتافولا قريب عشان اشتري الصينية...

طيب صبايا مين عندها ملف موضوع غرور انثى جت شغالة فاغرة...
لما اضغط عالملف عشان احمله يقول الارتباط غير صالح...
من عندها الملف كامل ترفعه لي والله يجزاها الف الف خير...pb094pb094


تفضلي ياحلوه

هنا (http://www.4shared.com/get/0GvATeRe/_online.html)

سوري عالتاخير بس ياللله لقيت موقع يرفع pdf
....

http://img264.imageshack.us/img264/9182/img5589y.jpg

طريقة براوني زوجة اخوي :D << باين اني احبها صح pb094pb189


اول شي تقولكم زوجه اخوي ترى يبيله روقان و فضاوه :D

الطبقة الاولى :

ثلاث ارباع كوب بندق محطون , بس مو مطحون مره يعني يسير حبوب صغيره على قولتها لفتين ثلاث لفات بالطاحونه:rolleyes:
٢ زبده مذوبه
نص كوب سكر
بيضه
٣ ملاعق كبيره كاكاو باودر
ذرة ملح
١ و ثلاث ارباع كوب دقيق

الطريقة :

١/ اخلطي السكر و البيض و الزبده
٢/ بعدين ضيفي الدقيق و الملح و الكاكاو و البندق
٣/ صفيه في الصينيه بشكل متساوي , و يفضل تكون الصينيه كبيره شوي عشان تكون الطبقه نحيفه << كذا هي تقول :D
٤/ اتريكها في الثلاجه ساعه
٥/ طلعيها من الثلاجه و خرميها بالشوكه
٦/ دخليها الفرن ربع ساعه فقط لا غيييير


الطبقة الثانيه :

١ و نص كوب بندق مجروش كبير , تقولكم زوجة اخوي:rolleyes: يفضل لو تدقونه بس , يعني الحبه تنقسم قسمين عشان يبين شكل البندق pb189
٣ بيضات
ثلاث ارباع كوب سيرب هيرشي بالتشاكلت
ثلاث ارباع كوب سكر
٣ ملاعق كبيره زبده
٩ ملاعق كبيره كاكاو خام بالحليب , كسروه صغار و خذوا ٩ ملاعق , عاد هي تقول ان اللوح الواحد تقريبا ٩ ملاعق
ذرة ملح

الطريقة :

١/ اخلطي البيض - السيرب - السكر - اللملح
٢/ الزبده + كاكاو خام عالنار لما يذوبون و يضافون لخليط البيض
٣/ نضيف لهم البندق
٤/ نضيف كل الطبقه الثانيه على الاولى .
٥/ يترك في الفرن ٢٥ دقيقه فقط لاغير

ممكن الوقت يكون اقل , بس انتي تابعي الوضع لاينشف او ينحرق , ضروري تكون الطبقه الاخيره لينه :sm5:


و ألف صحه و عافيه عليكم pb189

صرت مدآم
29-12-2010, 03:29 AM
برميته


حبيبتي انااشوف زوجة خآلي تسوي خلطه ليمون وزيت زيتون وكمون تصبه عليه وتطبخه شوي بس عشان يمسك طعم هالخلطهpb094

ان شاءالله تستفيدين pb189
دعوآتك لي bp039

Banter
29-12-2010, 03:30 AM
^^
بالنسبه لورق العنب كثيير يسون هالحركه يشترونه يكون ملفوف وكل شي مثل هذا
http://fadiefood.com/webshop_images/products/big/1805.jpg
يغسلونه تماما لان نكهته غبيهpb131 بس حبه حبه عليه لانه حساس بعدين تحطينه بحله او قدر وتحطين فيه مويه ودبس الرمان والليمون واي شي تبينه زياده وتطبخيه هيك ساعه الا ربع ولا اقل المهم انه ياخذ طعم طبخك;)
ولاتفتشينه كثير لانه يسود من كثر الفتح وبسpb094
انا سويت الحركه بس ما اعجبتني
إن شاء الله اكون افدتك:D

[/IMG]

فتافيت سوكر
29-12-2010, 03:49 AM
برميته

انا اطبخه اغسله واصفه في قدر ولا صينيه واصب عليه ليمون وملح وزيت زيتون وشوي مويه

واخليه ربع او ثلث ساعه يتحسن طعمه كثير

NR NR
29-12-2010, 04:06 AM
بنوتاااات..

لو سمحتوا .. طريقه كب كيك لذذذذذذيذ مو اي شي
ويكون بالاوريو ماابي حلا كاسات ولاغيره ابي كب كيك :sm1:
المقادير المتوفره.. : اوريو - قشطه - دريم ويب - كريمه خفق اممم فيه كل شي خخخخ ولو مافيه بشتري
< ترتجف على بالها مخالفه حطت المقادير تمويه خخخ

وثانكس مقدما

هدوء مطر
29-12-2010, 04:17 AM
هالطريقة لفهاوة ..

باك pb187

كيكه الاوريو pb189

http://www.r9rr.com/uploads/images/r9rrccd2158002.jpg (http://www.r9rr.com)

المقادير والطريقه سوا :

نسوي الكيك اول شيء عباره عن :D

بيضتين
فانيلا
ثلاثة ارباع كاس سكر
نصف كاس زيت
علبة زبادي
ربع كاس ماء
4 ملاعق حليب باودر

تحطينها على :
كاس و نصف طحين
ملعقة كبيرة باكينج باودر
12 اوريو مكسر لقطع

اخلطيها مع بعض و حطيها بقالب الكيك ورشي عالوجه قرفة + سكر بني pb030
ودخليها الفرن من تخت بعدين شوي من فوق , اذا خلصت حطي عليها نص علبه نستله :D

بالعافيه bp039

ღN0o0oRYღ
29-12-2010, 04:25 AM
http://sci.jamaa.cc/cach_images/www.jamaa.cc_1314cba30913f05c65133d61275e8883.cach

بنات ياحبيلكم وين أحصل اللوز المطحون مررررررررررررررررهـ ناعم ؟!

تتوقعون احصلهـ عند الرفاعي ؟!

فتافيت سوكر
29-12-2010, 04:28 AM
استفاهمات

فوتشيني قودي انا مره يعجبني

Solitaire 85
29-12-2010, 04:34 AM
،


مرحباا


ممكن طريقه لذيذة للفوتشيني ؟
ووش افضل شركه منتجة للفوتشيني ؟

وحده من البنات من فترة منزلة طريقه تميس بالجبن
الرابط لاهنتو :s

انا من ناحيتي ما افرق بين المنتجات بس عندك بيتوني حلوه

هنا طريقة فيتوشيني ميليسا :sm5:

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20395314&postcount=2124)



http://sci.jamaa.cc/cach_images/www.jamaa.cc_1314cba30913f05c65133d61275e8883.cach

بنات ياحبيلكم وين أحصل اللوز المطحون مررررررررررررررررهـ ناعم ؟!

تتوقعون احصلهـ عند الرفاعي ؟!

يمكن تلاقينه , بس عادي انتي اطحينه مايبيلها شي , نفس طاحونه القهوه و الهيل اطحنيه لما يصير ناعم , بس لاتسوينه بنفس حقت الهيل عشان الريحه ماتمسك فيه .

بنوتاااات..

لو سمحتوا .. طريقه كب كيك لذذذذذذيذ مو اي شي
ويكون بالاوريو ماابي حلا كاسات ولاغيره ابي كب كيك :sm1:
المقادير المتوفره.. : اوريو - قشطه - دريم ويب - كريمه خفق اممم فيه كل شي خخخخ ولو مافيه بشتري
< ترتجف على بالها مخالفه حطت المقادير تمويه خخخ

وثانكس مقدما


اهلا ياحلوه :D

شوفي

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25718831&postcount=52)

و

هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25463166&postcount=3)


و انا اعمله بخليط بيتي كروكر الابيض و اكسر معه اوريو و جالكسي او هيرشي الصعنونات .

و الكريمه فلادلفيا + سكر + كريمه الخفق+ شوي فانيلا , و ما اكثر سكر مره لان الكيك حالي pb036

ღN0o0oRYღ
29-12-2010, 04:53 AM
http://sci.jamaa.cc/cach_images/www.jamaa.cc_1314cba30913f05c65133d61275e8883.cach

بنات ياحبيلكم وين أحصل اللوز المطحون مررررررررررررررررهـ ناعم ؟!

تتوقعون احصلهـ عند الرفاعي ؟!

يمكن تلاقينه , بس عادي انتي اطحينه مايبيلها شي , نفس طاحونه القهوه و الهيل اطحنيه لما يصير ناعم , بس لاتسوينه بنفس حقت الهيل عشان الريحه ماتمسك فيه .




حاولت بس ماضبط :(

مرررررررررررررررره خليته ناعم

أنا ابغى أسوي ماكرون

وهو يبغاله لوز مررررررررررررررررررهـ ناعم :sm1:

مسز ماربل
29-12-2010, 05:06 AM
حاولت بس ماضبط

مرررررررررررررررره خليته ناعم

أنا ابغى أسوي ماكرون

وهو يبغاله لوز مررررررررررررررررررهـ ناعم
معقوله؟
انا قد طحنت لوز وطلع ناعم مره
شوفي كثري الكمية بالطاحونه واطحني كذا مره

...غير الناس...
29-12-2010, 05:35 AM
السلام عليكم :D

صباح الخير ياحلوين pb189

بغيت اسأل عن السكر الشيره اللي يحطونه على الدونات مثل دونات كرسبي وبيت الدونات pb189

كيف اسويه؟؟؟؟:(
ودي اصلحها اليوم ومحتاره ماعرف اسويها

ومتى احطها وهي حاره ولا بارده؟؟؟؟


احلى تقييم للي بترد علي bp039

سدن
29-12-2010, 05:59 AM
صباح الخير
الجديدات ي ليت تطلو على القوانين واللي جاها تنبيه كتابي ترى تراجع القوانين الكروت بالطريق



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

وتر الحنينـ
29-12-2010, 06:01 AM
حبوبات ...~
انا سويت حلى الشوفان ... والخطوة الاخيره اني اغمسهم في شكولاته خام ...>> ذوبتها فحمام مائي وصارت يا سلااااام ... وعلى بال ما انزل الحلى من الثلاجة ... جمدت ..>>رجعتها فالحمام المائي وكانها حالفة ما ترجع تذوب ...

وش السواة ...

:) ومشكورات مقدما :)

Luxury way
29-12-2010, 06:57 AM
اهلين بنات

قبل شوي جايبين برنامج كونتيسا بيرفورت في فتافيت وسوت صينيه ثمار البحر( شريمب ونوع سمك ثاني الظاهر ) مع الخضار والبارميزان بلييييز اللي عندها طريقته تعطيني اياه مرررررره مشتهيته

انتظركم حبوبات

بيونه 2010
29-12-2010, 06:58 AM
الله يوفقها اللي ترد علي pb095pb189

http://img405.imageshack.us/img405/9440/3v163868.gif

ابغى منكم قوالب الحلى الزجاجية الشكل الدائري او المربع داا تعرفوا محلات تبيعهاا بالمدينه او بجدة اكون لكم شاكرة bp039:D

البلقيسية
29-12-2010, 06:59 AM
حبيبتي طابه تقول اذا غمستيه حطيه على شبك بس انا كما مثلك يالله طلع بالسكين

استفهامات
29-12-2010, 07:00 AM
حبوبات ...~
انا سويت حلى الشوفان ... والخطوة الاخيره اني اغمسهم في شكولاته خام ...>> ذوبتها فحمام مائي وصارت يا سلااااام ... وعلى بال ما انزل الحلى من الثلاجة ... جمدت ..>>رجعتها فالحمام المائي وكانها حالفة ما ترجع تذوب ...

وش السواة ...

:) ومشكورات مقدما :)



حطيه با الميكرويف كم ثانيه وبيذوب
او رجعيه للحمام المائي مع اضافه شوية زيت او زبده :d

بنات وش البديل لجبنه بارميزان بسوي فوتشيني ومهيب عندي :(


Solitaire 85

شكرا يا حلوة pb189

شموخ السحاب
29-12-2010, 07:01 AM
الله يوفقها اللي ترد علي pb095pb189

http://img405.imageshack.us/img405/9440/3v163868.gif

ابغى منكم قوالب الحلى الزجاجية الشكل الدائري او المربع داا تعرفوا محلات تبيعهاا بالمدينه او بجدة اكون لكم شاكرة bp039:d

اذافي فرع هزازي تلقينه عنده

قـمـوره
29-12-2010, 07:58 AM
pb030 حبوبات ...~
انا سويت حلى الشوفان ... والخطوة الاخيره اني اغمسهم في شكولاته خام ...>> ذوبتها فحمام مائي وصارت يا سلااااام ... وعلى بال ما انزل الحلى من الثلاجة ... جمدت ..>>رجعتها فالحمام المائي وكانها حالفة ما ترجع تذوب ...

وش السواة ...

:) ومشكورات مقدما :)

ياقلبي حاولي تحطيين شووي زبده وراح تذووب معاك واخلطي معها شوي قششطه وزبده وراح ترجع تذوب بالحمام المائي


السلام عليكم

صباح الخير ياحلوين

بغيت اسأل عن السكر الشيره اللي يحطونه على الدونات مثل دونات كرسبي وبيت الدونات

كيف اسويه؟؟؟؟
ودي اصلحها اليوم ومحتاره ماعرف اسويها

ومتى احطها وهي حاره ولا بارده؟؟؟؟2 ك سكر 1 كوب ماء يغلي ونص عصير ليمون وشوي زعفران وعادي اذا بردت شووي حطييييه
الافضضضل تحطي فوقها نوتيلااا او نسستله او تذووبي شووكلا خاام pb030

ياقمرات ابي صياني عشاء رهيببه وماتكون صعبه مره تكفون بسرعه

يالغلااا ماقلتي وش عندتسسس طلبات وش تبين صيااني وشو موجود من طلباات من شان نفيدتس ومايززعلووو مشررفاتناااا وياقلبي ابحثي بالبحث السرريع يوسرعه يطلع لك اللي تبييين pb192

هع لووول هع
29-12-2010, 08:02 AM
الحين دوري :D .. شريت ريزس شبس كم كيس وش ممكن أسوي فيهم غير كوكيز
او بسكويت بشكل عام .. تتوقعون بالكب كيك بيعطي نتيجه حلوة ولا بيطلع يقرمش وقاسي pb036
هذي صورته ..

http://img842.imageshack.us/img842/8814/img4578v.jpg


شوفي أنا منيب استسيغ طعم البنت بتر فسلكيلي لو ماينفع pb094

بس أتوقع ممكن يمشي مع البراونيز pb036 وترا فجأه طرى في بالي pb027

والله أعلم

الا ورا البنات استغربوا سؤالك خخخخخخخ

||


في وحده سألت عن الهوت شوكلت

http://img816.imageshack.us/img816/3856/hotchocelateh3.jpg

هذا هوت شوكلت جالكسي أخذته من الدانوب

الصدق انا منيب مره مع الهوت شوكلت

لكن طعمه ذا زين pb036 الصراحه الطعم رجع لي ذكريات الطفوله فاعذريني مقدر أقول فيه شيpb094

جربيه ممكن يناسبك + شكراً للي دلتني عليه شكراً جزيلاً عظيماً وآسفه مااتذكر اسمها الطيبه pb094

~Abo0orah ~
29-12-2010, 08:04 AM
صباح الخير pb189pb189pb189


حطيه با الميكرويف كم ثانيه وبيذوب
او رجعيه للحمام المائي مع اضافه شوية زيت او زبده :d

بنات وش البديل لجبنه بارميزان بسوي فوتشيني ومهيب عندي :(


Solitaire 85

شكرا يا حلوة pb189

مو لازم بارميزان .. حطي اي نوع جبنه عندك .. او ميكس تشيز pb189pb189


ياقمرات ابي صياني عشاء رهيببه وماتكون صعبه مره تكفون بسرعه


خضار قطعية مكعبات واقليه .. وحمري بصل وضيفي له دجاج لين مايستوي
وبعدها ضيفيه للخضار بصينية وصبي عليه كريمة خفق .. واجبان pb189pb189

-

جا دوري أسأل pb095:D

بنااات ابي انواع قهوه او مشروبات ساخنه كثيره pb027
ولو فيها توفي لاتية يكون كويس ..
هاليومين مشتهيه توفي نت لاتيه :(pb189
اللي تعرف طريقته تسدحة هنا ..
والف شكر

bp039

مغبونه مرتين
29-12-2010, 08:04 AM
بيونه2010
الصحون الزجاجية تلاقيها بجدة في البشوات

تفاريح
29-12-2010, 08:07 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات الله يعافيكم ابي طريقة الجريش
ووش احسن نوع اشتريه
زوجي شب علي يبيي ازينه له

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته...

افضل نوع بنظري الجريش التركي تلقينه عند الطاحونه...الظاهر مرسوم على الكيس غزال ترى من زمان ذا الكلام ...ماادري الى الحين فيه غزال اولا:rolleyes:

اما الطريقه...راح اقولك طريقة خالتي جريشها ماشاء الله:sm5::sm5:
تقطعين البصل وتكشنينه بزبدة لحد مايذوب بعدين تحطين عليه علبة زبادي ورشي عليها شوي ملح عشان ماتتكتل..
اذاحابه يكون معاه دجاج حطي معاه قطع دجاج صدور او مخلي اطعم وصبي عليه مويه مغليه ..
تكونين من قبل غاسله الجريش ومعاه شوي رز مصري (انا احط لكاسين جريش بيالة رز مصري)
وتكبينه على القدر وخليه يطبخ على نار عاليه شوي لما ينشف بعدين قصري النار مره وحطي الحديدة ورشي على الوجه كمون مطحون سر النكهه اللذيذة...يبغاله على النار تقريبا اربع ساعات,,بس شيكي عليه لما يحتاج مويه ضيفي عليه..وممكن مرق دجاج اولحم تصفينها بمشخال وتصبينها عليه ...
وقبل التقديم دقيه(بالمدق اوالمغرفه)وذوقي الملح... وبالعافيه...
ممكن تصلحين معاه صلصلة طماط حاره:sm5:

بنت أبوووي
29-12-2010, 09:21 AM
احم pb071 << فيس رافع خشمه ..


تعرفون يعني صرت شيفه سنعه ومشهوره , لاتغركم غرور بطبخااااتهاااااpb095 وابشركم صرت انافس اسامه السيد وبنت العالم pb071 << ماالت هذا كله من تقييم بس pb027 , ودي اصوره لامي واوريها خخخ


اي اقولكم جاني تقييم حلو من حلوه تسأل عن الفريدو تشكن pb030 اللي بوش اكلتو ..


طريقته مرررره سهله ومررره يمي pb030

اول شي تسلقين الفتوشيني

وتحمسين بصل وثوم , مع شوي ملح وفلفل اسود , بعد مايذبلووون حطيهم بالبلاندر

قطعي دجاج شرايح سميكه شوي , وغسليها بخل ابيض عشان الزفر ..

احمسيها بزبده وثوم بودره وبعدين حطي ماشروم pb030 وعليها خليط البصل والثوم .. بعد ماينضج , اخلطيها بالفتوشيني

وبعدين جيبي كريمه الخفق وكبي منهاااا ,لين تشوفينه اكثر من الفتوشيني بشوي وخليه يغلي غلوتين وسكري النار عنه


وب العااااااافيه bp039

Elegant,
29-12-2010, 09:40 AM
بنات بليييز

ابي شي اليوم عالغدا

يكون مع الرز الابيض

يعني ايدام وكذا بس ابي شي مفلفل


جربي هذا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25099841&postcount=2)pb189

احسآآآآس جديد
29-12-2010, 10:16 AM
تسلمي والله pb189

:sm5: يجنن


بس للاسف ماعندي بهارات تندوري وكاري :sm1:


بلييز بنات افيدوني الغدا علي ولازم افكر بسرعه قبل 2 الظهر
كيف مفلفل يعني حار
جربي هذا لميلسيا pb030
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=13930790&postcount=4




صباح الخير pb189pb189pb189




مو لازم بارميزان .. حطي اي نوع جبنه عندك .. او ميكس تشيز pb189pb189





خضار قطعية مكعبات واقليه .. وحمري بصل وضيفي له دجاج لين مايستوي
وبعدها ضيفيه للخضار بصينية وصبي عليه كريمة خفق .. واجبان pb189pb189

-

جا دوري أسأل pb095:D

بنااات ابي انواع قهوه او مشروبات ساخنه كثيره pb027
ولو فيها توفي لاتية يكون كويس ..
هاليومين مشتهيه توفي نت لاتيه :(pb189
اللي تعرف طريقته تسدحة هنا ..
والف شكر

bp039

شوفي هذا جبته من منتدى 2
كوفي لاتيه لـ الدمووعه


صف كوب ( كوفي ميت )

ربع كوب سكر .....اختياري ...اللي يشرب مر لا يحط سكر ...يكفي سكر من الحلاوه

كوب حليب بودره ( نيدو )

ثلثين كوب نسكافيه

نصف كوب حلاوة الزبده werther"s original
هذا صورتة


نكسر الحلاوه بالهون ...زي كذا



وبعدين نخلط كل المقادير مع بعض

ونطحنهم بطاحونة القهوه


نحتفظ فيه بعلبه حلوه ومحكمه ....عشان نستخدمه وقت الحاجه ~~

واذا حبيتي تستمتعي بالذ كوب لاتيه ....

املي ربع الكوب من هالخليط ....وصبي عليه حليب حاااااار

مجداوية
29-12-2010, 10:28 AM
تسلمي والله pb189

:sm5: يجنن


بس للاسف ماعندي بهارات تندوري وكاري :sm1:


بلييز بنات افيدوني الغدا علي ولازم افكر بسرعه قبل 2 الظهر

أهلـــــين يالغلا
المقاديــــر
دجاجه مقطعه ومنزوعه من الجلد
بصل مفروم وثوم مفروم
طماطم مقطعه صغير
زيت
بطاطس مقطعه مكعبات
فلفل حار مفروم
بهارات مطحونه + فلفل اسود + كركم +ملح
نحمس البصل في الزيت والفلفل الحار واخيرا الثوم
الحين نضيف الدجاج والبهارات على الحمسه ونقلبها مع بعضها
بعدين نضيف الطماطم على ماسبق ونقلبها مع بعض
بعد ما قلبنا الدجاج مع البهارات والطماطم نصب عليها ماء مغلي ونهدئ النار عليه و نضيف البطاطس ونخليه يطبخ على نار هادئه حتى يستوي
بعد ما إستوى الايدام نقدمه مع الارز الابيض وممكن نرش كزبرة مقطعه صغير قبل ما نطفي عن الايدام يطلع طعم روعهـأتمنى أنهـ يعجبكـ (ماخذتهـ من العمـ قوقل)

سدن
29-12-2010, 10:45 AM
بنات بليييز

ابي شي اليوم عالغدا

يكون مع الرز الابيض

يعني ايدام وكذا بس ابي شي مفلفل

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة no0osh »
تسلمي والله pb189

:sm5: يجنن


بس للاسف ماعندي بهارات تندوري وكاري :sm1:


بلييز بنات افيدوني الغدا علي ولازم افكر بسرعه قبل 2 الظهر

لو كنت شايفة القوانين كان عرفتي إن سؤالك مخالف ي طيبة
بتطير الصفحات على سؤال غير محدد ويقعدو البنات يجيبو وصفات ووصفات وتكتشفي انو ماعندك الشي الفلاني ولا الشي العلاني
لا هم ساعدوك ولا انت ساعدتيهم
حددي اللي بثلاجتك ودولابك عشان يقدرو يساعدوك ي طيبة
-
وبليز صبايا الاسئلة المخالفة لاتردو عليها

سدن
29-12-2010, 10:47 AM
الجديدات ي ليت تطلو على القوانين واللي جاها تنبيه كتابي ترى تراجع القوانين الكروت بالطريق



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

Vanilla
29-12-2010, 11:04 AM
بنات ممكن طريقه دونات حلووه..

~Abo0orah ~
29-12-2010, 11:28 AM
بنات ممكن طريقه دونات حلووه..



دونات الواثقه في ربها .. كثير تطبيقات عليها والكل يمدحها
وشكلها :sm5:
هنا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=715488)

danoOosha
29-12-2010, 11:30 AM
ممكن طريق للجمبري غير مكرونة

عز وشموخ
29-12-2010, 11:33 AM
السلام عليكم


ضروووري اسرع شي ابغاهم لبكرا
وعشان ماتقولو مخالف رايحه اتقضى العصر فابحضر كل شي احتاجه من مقاضي لبكرا pb094
فابليز ساعدوني ابغى 2 سلطه اشكالها حلوه وتكون سهلللله بليز مليت من التبوله والسلطه العاديه والسيزر
ابغى شي سهل جديد وطعمممم لذيذ :sm1:

وحلا عشا احترت شسوي ابغى واحد طبقات بكاسات مثلا !
والثاني كيف اسويه ويكون سهل ولذيذ ومومتشابهين pb034

وابغى كم طبق جانبي مع العشا شسوي محاشي ؟ والا ايش اقتراحاتكم شي سهل مرتب ولذيذ



ابغى الكل يمدح شغلي تكفون هههههه :sm1::sm17:
الله يوفق من ترد عليا او بس تدعيلي pb094

وعليكم السلام ورحمة الله

تعرفين سلطة سومطره .؟
اذا ماتعرفينها خوذي طريقتها لك ولغيرك pb027
تقطعين بطاطس وباذنجان مربعات وتقلينهم
بعدين تقطعين مربعات خيار // جزر // خس // فلفل بارد //
برضوه تجيبين حبتين همبرقر دجاج تقلينهم وتقطعينهم مربعات
و ذره معلبه // وفاصوليا حمرا < بس تقدرين تستغنين عن الفاصوليا مو ضروري
اذا خلصتي من القروشه ذي :D
سوي صوصها ،
نص علبة شطة سومطره ( الإندونسيه ) < اذا كنتي مثلي تقدرين الحار :Dpb189
ومايونيز وكتشب إخلطي فيهم على حسب المزاج اللي تبينه
وصبي عليهم وإخلطي الجمييييييع وبس
وبالهناء والعافيه :D

عندك سلطة الفته مرره طعم :sm5:pb189
باذنجان وبطاطس مقلي
اخلطيهم مع بعض وحطي معهم حمص (( بليله ))
ثم سوي صوصها ،
علبة زبادي / ثوم مهروس / ملعقة طحينه / ملعقة مايونيز / عصير ليمون
ملح / وشوي خل
حطيهم بالصحن بعدين حطي فوقهم الصوص ثم فوقه الخبز المقلي
وجمليها بالبقدوونس :D

مستتتتتعجله والا عندي اشياء كثيره pb034

| Fruit |
29-12-2010, 12:00 PM
عزوشموخ الله يوفقك يارب وطمعانه بالمزيد




عندي حمص بودره مطحون يعني
اقدر اسوي منه حمص عادي ؟؟؟ والا مايصلح
ابغى طريقه اسوي فيها حمص و متبل مدري شسمه :d

موش من حئك !
29-12-2010, 12:05 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى للغداء شي سهل وبسيط
مثلا بسكووت شاهي والطبقه اليل فوقه دريم ويب و قشطه
وشي زي كذا

انا ما اعرف الطريقه والمقادير بالضبط , ليت تعطوني اياه الله يوفقكم يارب

سحايب
29-12-2010, 12:05 PM
بنوتاااات..

لو سمحتوا .. طريقه كب كيك لذذذذذذيذ مو اي شي
ويكون بالاوريو ماابي حلا كاسات ولاغيره ابي كب كيك :sm1:
المقادير المتوفره.. : اوريو - قشطه - دريم ويب - كريمه خفق اممم فيه كل شي خخخخ ولو مافيه بشتري
< ترتجف على بالها مخالفه حطت المقادير تمويه خخخ

وثانكس مقدما

هنآ للأمورة غرور pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874485&postcount=9



ممكن طريق للجمبري غير مكرونة


هنآ لحبيبتنا بسمةpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11413372&postcount=4
وهنا لقلوبpb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15742335&postcount=4

وشوفي موضوع انفاس الله يحفظهآ أكيد بيفيدك
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=760234


بنات سؤال زمان وحدة قالت لي انو ملاهي البراجون فيها ايكيا صحيح والا أنا غلطانة

Norah.saad
29-12-2010, 12:18 PM
وش افضل وقت لطبخ السمك بالفرن ؟ مع العلم انو فيليه طازج pb189
ما ابيها تطلع ناشفه مره ولا نيه :(

تكفون هيييلب :(:(bp039

احسآآآآس جديد
29-12-2010, 12:29 PM
وش افضل وقت لطبخ السمك بالفرن ؟ مع العلم انو فيليه طازج pb189
ما ابيها تطلع ناشفه مره ولا نيه :(

تكفون هيييلب :(:(bp039

قصدك كم تجلس بالفرن pb036
نص ساعه ماتبين تطلع ناشفه توصي بالصوص bp039 طبعا قصدري الصينيه عشان تطبخ صح

Sophia Loren
29-12-2010, 12:42 PM
وش افضل وقت لطبخ السمك بالفرن ؟ مع العلم انو فيليه طازج pb189
ما ابيها تطلع ناشفه مره ولا نيه :(

تكفون هيييلب :(:(bp039

على حسب ياقمر ,, وشو نوع السمك :)
والافضل اذا حطتيه في الفرن غلفيه بـ ورق الزبده :sm5: او قصدير
عشان لاينشف عليك .

فهاووه
29-12-2010, 12:43 PM
-

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته pb189
بنات انا عروسة جديدة لي شهر و كم اسبوع
و ما اعرف شي بالمطبخ و جداً متوهقه
لدرجة خليت زوجي يجيب لي نت عشان استفيد منه بالطبخ :confused:
ما القى مواضيع للمبتدئين بالطبخ ؟
ساعدوني لا هنتو : (

حيا الله عروستنا pb189

الطبخ سهل شوي شوي وتطلعين اطلق شيفه وتجين تنزلين لنا طبخاتك :Dpb189

طيب انتي عندك طبخه ببالك وتبينها عشان نسهلها لك pb189
يعني سلطات اطباق رئيسيه حلا معجنات :D
بنتظارك bp039


حطيه با الميكرويف كم ثانيه وبيذوب
او رجعيه للحمام المائي مع اضافه شوية زيت او زبده :d

بنات وش البديل لجبنه بارميزان بسوي فوتشيني ومهيب عندي :(


Solitaire 85

شكرا يا حلوة pb189

انا اسوي الفوتشيني بدون جبنه اكتفي بجبن السائل والقشطه الخفق bp039

احسآآآآس جديد
29-12-2010, 12:48 PM
-

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته pb189
بنات انا عروسة جديدة لي شهر و كم اسبوع
و ما اعرف شي بالمطبخ و جداً متوهقه
لدرجة خليت زوجي يجيب لي نت عشان استفيد منه بالطبخ :confused:
ما القى مواضيع للمبتدئين بالطبخ ؟
ساعدوني لا هنتو : (
سوي اي شي سهل حاليا الين تطورين نفسك
اولا الطبخ سهل اذا انتي سهلتيها
ضروري اذا رحتي بيت اهلك هاليومين هذي تعلمي الكبسة الرز
مهم عند الشعب السعودي :D
جدا سهل بس انت ركزي شوفي كيف امك تسوية عشان ماتنحريجن عند زوجك تدربي عليه عند اهلك
مفروض من قبل ياحبيبه تدربتي عشان مايصير ماعندك وقت للتدريب :(
ع العموم هذي الصفحه للفلكرات دوري السهل وسوية
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25082801&postcount=2

كتاب النخبه لاامل الجهيمي ممتااااااااز للمبتدئات اخواتي الصغار يحوسون منه حلا وهيك شي

فراشة طايرة
29-12-2010, 01:15 PM
الله يوفقها اللي ترد علي pb095pb189

http://img405.imageshack.us/img405/9440/3v163868.gif

ابغى منكم قوالب الحلى الزجاجية الشكل الدائري او المربع داا تعرفوا محلات تبيعهاا بالمدينه او بجدة اكون لكم شاكرة bp039:d

ياقلبو مشتريتها قبل اسبوعين تقريبا من السيف طريق المدينة وعنده كل الأشكال أخذت الحبة ب12 ريال غالية بس منظرها حلو ماحبيت التقليد وتقريبا في محلات اللأواني المنزلية كلها تلاقينها

sweety.salty
29-12-2010, 01:26 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى للغداء شي سهل وبسيط
مثلا بسكووت شاهي والطبقه اليل فوقه دريم ويب و قشطه
وشي زي كذا

انا ما اعرف الطريقه والمقادير بالضبط , ليت تعطوني اياه الله يوفقكم يارب

تحتاجين قشطه وشكولاته بودره ونستله

اخلطي علبة قطه 3 ملاعق شكولاته بودره وشوي نستله بالخلاط
هذا مقدار شوي لو بتسوين صينيه كبيره كثري
جيبي بسكويت شاي وغمسي وصفي طبقه اولى بعدين صبي شوية هيرشي
وحطي طبقه ثانيه وهكذا على حسب الطبقات اللي تيبن انا افضل 3 او 4 بالكثير
واخر شي رشي عالوجه فليك وصبي هيرشي وبس

HONEY~
29-12-2010, 01:45 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى للغداء شي سهل وبسيط
مثلا بسكووت شاهي والطبقه اليل فوقه دريم ويب و قشطه
وشي زي كذا

انا ما اعرف الطريقه والمقادير بالضبط , ليت تعطوني اياه الله يوفقكم يارب



اسهل حلا واللذ شي
اخلطي بزبديه (2 قشطه +2 دريم ويب +ا كريمه )
بصينيه بايركس ادهني طبقه بسييطه من الخلطه
بعدين غمسي بسكويت شاي بحليب وصفيه فوق الخلطه
بعدين حطي نص الخلطه
بعدين طبقه ثانيه بسكويت شاي مغمس بالحليب
بعدين الباقي من الخلطه ضيفي له 1 م ك شوكولاته بودره وصبيه فوق البسكويت
وبالعافيه


عاد جاء دوري ::: سويت عجينه الشاورما الشهيره مدري لمين والله بس كل بنات الاقلاع سووه ويقولون انه لذييييذه وهي العضوه تقول انه ازين من شاورمته القديمه ""ان شاء الله عرفتوها هههه على هالوصف اكيد عرفتوه

الموووهيم انا بدل مااحط ملعقه ونص سكر حطيت كاس ونص pb094 الموهيم اللحين وش اسوي به بتصير سكرررر وامي تقول خليه نسوي فيها كوكيز ,,,,,,, وش رايكم ؟؟؟ تظبط والا لا ...؟

Da7&Nwa
29-12-2010, 01:49 PM
الله يعافيكم عجينـة الكريب بالاقلاع pb189

فهاووه
29-12-2010, 01:52 PM
الله يعافيكم عجينـة الكريب بالاقلاع pb189

سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25392446&postcount=5

Da7&Nwa
29-12-2010, 02:00 PM
سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25392446&postcount=5

يعطيتس العافيه بس بغيتوه مالح pb094
كان عندتس طريقه لوه pb189pb189pb094
< ي زيني وانا أتكلم قصيمي :Dpb189

DAMAGED
29-12-2010, 02:11 PM
مرحبا بنات ..

عملت هذا الكوب كيك وصار كثير
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20874485&postcount=9
ينفع افرزنه ؟؟
مستوي خلاص بس بدون كريمه ...

عيون ربى
29-12-2010, 02:15 PM
عاد جاء دوري ::: سويت عجينه الشاورما الشهيره مدري لمين والله بس كل بنات الاقلاع سووه ويقولون انه لذييييذه وهي العضوه تقول انه ازين من شاورمته القديمه ""ان شاء الله عرفتوها هههه على هالوصف اكيد عرفتوه

الموووهيم انا بدل مااحط ملعقه ونص سكر حطيت كاس ونص pb094 الموهيم اللحين وش اسوي به بتصير سكرررر وامي تقول خليه نسوي فيها كوكيز ,,,,,,, وش رايكم ؟؟؟ تظبط والا لا ...؟
هههه ياحبي لك هذي شاورما الهنوف حفظتي كل شي ونسيتي الاسم
السكر مره كثير انصحك تحولينه لسينبون لان حلو اوكرات القرفه المحشيه جبن

عيون ربى
29-12-2010, 02:36 PM
الله يســعدك وين ماكنتي ... وه اشووى لقيتي لي حل
بس ياقلبي ودي اكشخ على اهلي واسوي كرات القرفه ممكن طريقته ........pb094bp039

سمي
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25608777&postcount=2657
وبرضوا هنا

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12935723&postcount=97

سعودية..
29-12-2010, 02:54 PM
اهلين بنات

ابي كيكه اوص الي طايحين فيها ودي اسويها :d

هلا اختي

تفضلي
المقادير :
1 خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة
1 قشطة
1 ظرف دريم ويب
1/2 كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية

الطريقة :
* نسوي الكيك زي ماهو مجود بالكرتون بصينيه تشيز كيك صغيره
عشان تطلع الحشوه عريضه اطعم بعدين اذا خلصت حددي الكيكه بالسكين بعدين فرغي اللي بالوسط بالملعقه
و خلي القاعده تصير مو عريضه
* نجيب الكيك الي فضيناه ونخلط معه باقي المقادير بالخلاط
* الخليط بيكون ثقيل فلا ترتاعون نصبه بوسط الكييك ونرش بوجه جلاكسي مبشور او فلك
* نخليه بالفريزر على الاقل اربع ساعات الين مايجمد بعدين يقدم
لان حلاته باارد يرد الروح ..



وبالعافية..

! بنت اللمبه !
29-12-2010, 03:05 PM
اهلييين صباياااpb189
كيفكم مع الصقيع:sm18:
حابه اسوي سلطة غرور الطبقات .. وبحط معهاا زيتون حلواني الحاار تتوقعون تجي حلووه :confused: ولا احط الزيتون الاخضر العادي؟؟
والزبادي لما اخلطه احطه بس مع الخيار والجزر ؟؟ يعني الخس والذره والفاصوليا مااخلطهم معهpb036
تراني بكشخ فيهاا لدوريه بكرا pb192

سلف خمسة
29-12-2010, 03:07 PM
مرحبا ..

اللي سألوني عن عيون المها pb094pb189

http://www.y4yy.net/images/50616470475336729295.jpg

الطريقة /
تروحين لم حلويات الاوركيد / شارع الثلاثين / حي الجامعيين / حايل ..
وتقولين ابي عيون المه بالجبنة :Dpb189
واستمتعي pb030pb189pb189

هدوء مطر
29-12-2010, 03:48 PM
حبوبات عندي حلى فيه كريمة خفق وانا ماتوفرت عندي ..ممكن بديل لها



علبة قشطة مع كوب حليب مع ملعقة صغيرة نشا عشان لا ينفصل الحليب عن القشطة وهي على النارbp039

وَمْــض
29-12-2010, 03:53 PM
أشكر كل أرسل لي أو قيمني عشان طريقة البان كيك .. وأعتذر جدا جدا عن الـتأخير :(pb189

http://gold.eqla3.com//files/46/eqla3_1292902349.jpg

طريقة أمي في البان كيك .. أمي من الناس اللي ماتعتمد على مقادير دقيقه .. يعني على النظر ..
أهم شي يكون عندكم خلفيه بقوام البان كيك ..

3 بيضات
1 ونص كوب حليب طازج
فنجان سكر
ذرة ملح
1/4 كوب زيت
طحين على قد الحاجه

تخلطين المقادير مع بعض وتضيفين الطحين شوي شوي .. لين يصبح قوامها أخف من الكيك شووي ..
وتدهنين الصاج بشويه زبده أو زيت وتصبين ..

وبالهنا والعافيه pb189bp039
ومره ثانيه أقولكم جدا أسفه .. والله أني الفتره اللي فاتت مشغوله :(pb189

ربنآ يشافي
29-12-2010, 04:38 PM
أبغى طريقة

" كساديا فاهيتا "

فهاووه
29-12-2010, 05:06 PM
أبغى طريقة

" كساديا فاهيتا "

سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10827670&postcount=4

ربنآ يشافي
29-12-2010, 05:07 PM
مسسساء الخخخير
بنات
ممكن طريقة السينابون كم مرا اسويها بس ماتزبط معايه :(
مايصير شكلها حلو لا معوقه لما اجي اقطعها ليه
ابي طريقه مجججربه كود انها تزبط معاي->شددخخل ض1


3 أكواب دقيق
كاس وثلث حليب بودرة
ملعقتين خميره كبيرة
كاس وثلاث أرباع موية
ثلاث أرباع زيدة سايحة " الصغيره
نصف كاس سكر بني ( عادي مو لازم ) انا ماحطيته
قرفة" بالنظر
سكر بودرة "بالنظر

حليب نستلة
مكسرات ( عين جمل -لوز - جوز ) " انا ماحطيته العايلة الكريمة ماتحبه


الطريقة :
نحط الأشياء الناشفة أول
الدقيق وحليب البودرة والخميرة وتخلطينهم بعدين تحطين الزبدة السايحة والموية
وبعدين نعجنها ونخليها تخمر ساعة
وبعد ماخليناها ساعة .. ناخذ العجينة ونقسمها 6 أقسام
تخلطين القرفة والسسكر
بعدين ناخذ العجينة ونفردها وندهنها ب باقي ربع الزبدة
ناخذ القرفة والسكر ونرشه عالعجينة كلها
وانت ترشين خلي جزء من طرف واحد لاترشينه عشان إذا جيتِ تسكرينها
بعدين نقطعه كذا ونحطه في صينية مدهونة بزيت
ندخله في الفرن ونولع من تحت أول بعدين من فوق
بعدين نطلعه من الفرن ونحطه في صحن التقديم
وبعدين تحطين عليه النستله وتقدمينه

أصــول*
29-12-2010, 05:09 PM
هاي صبايا كيفك

الله يعافيكم ابغى تتبيله للدجاج حلووه عشان بشوي


تفضلي :Dpb189


(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25541194&postcount=2)http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25541194&postcount=2
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25541194&postcount=2)

مجد النور
29-12-2010, 05:28 PM
بنوتات
حبوبات

حاله طارئه ابغى سلطه مكرونه غير شكل ابيها لذيذه وفيها صوص مو ناشفه
وابغى سلطة سيزر بالدجاج كمان معاها صوص

الله يخليكم

حمام الأيك
29-12-2010, 05:39 PM
مساء الوردpb189

ياحلوات أبي طريقة مافن كيكpb030

يحفظكم ربيbp039

زينات اخت شينات
29-12-2010, 05:43 PM
ازيكووو ياقمرات >> فيس بن فهره pb027

بنات ابس اسألكم أحد شاف مثل ذولي

http://hostedmedia.reimanpub.com/TOH/Images/Photos/61/baconEggClubSandwich.jpg

قصدي الأعواد ابيهن ضروري محد يعرف مكان يبيعهن :(

بنات اللي تطيخ عينها على ردي تدعي لي بالتوفيدز >> فيس عالم حواء pb027

ربنآ يشافي
29-12-2010, 05:52 PM
هاي صبايا كيفك

الله يعافيكم ابغى تتبيله للدجاج حلووه عشان بشوي

ملح
خل
ليمون
بهارات

أو

في كاس الخلاط حطي المقادير التاليه:
بصله كامله
ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة صلصله طماطم كبيرة
2 فص ثوم
بهار ..ملعقه كاري.. ملح+ملح الصيني
نص كاس خل
فلفل اخضر+شوي مويه

عذبة الاطباااع
29-12-2010, 05:55 PM
http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/12/280117_w153.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


الي طلبوا طريقة البطاطا الحره

تقطع لبطاطا مكعبات وتحمر بزيت زيتون لحد ماتستوي
ونجيب عصير ليمونه وثوم مدقوق وكزبره مفرومه

ونخلطها باخر شي

أوْص بَس ..!
29-12-2010, 05:57 PM
ازيكووو ياقمرات >> فيس بن فهره pb027

بنات ابس اسألكم أحد شاف مثل ذولي

http://hostedmedia.reimanpub.com/TOH/Images/Photos/61/baconEggClubSandwich.jpg

قصدي الأعواد ابيهن ضروري محد يعرف مكان يبيعهن :(

بنات اللي تطيخ عينها على ردي تدعي لي بالتوفيدز >> فيس عالم حواء pb027


هلا ياعسل pb189pb189

شايفتن مثله بدايسوا الى بالعثيم مول وتلقين بالهزازي :Dpb189pb189



بنات الله يسعدكم فيه طريقه لقشدة التمر فيها
سميد وقشطه وحليب بودرة
الله يعافيكم ابي طريقتها بالضبط

هذي طريقة القشد حقت شكولا يازينه pb034pb189pb189


طريقتي بالقشد تختلف شوي بس عن البنات اللي حطوا طرقهم

أذوب ربع أصبع زبده على النار ، بعدين أضيف له كاس تمر مكنوز ( أفضل شي الخلاص)

وبيالة مليانة سميد ، وأحرك وأحرك وأحرك

إذا أنعجنوا مع بعض أحط عليه نص كاس حليب ( طازج أو طويل الأجل ) بيطلع صوت ويتشتش

بعدين بيثقل ويصير زي التوفي طفي عنه وقدميه مع القهوه بالعافيه

ترا هذري كثير وهو مايبيله خمس دقايق

والكميه اللي قلت تكفي تقريباً شخصين فيكِ تزيدين

والنار لازم تصير مره واطيه لأن الزبده على طول تحترق

وبالعافيه يااارب

رحيق الكرز
29-12-2010, 06:20 PM
وابغى سلطة سيزر بالدجاج كمان معاها صوص

خس امريكي مقطع شرايح يخلط مع القليل من صلصة الرانش وجبنة بلوتشر
مع شوية اوريجانو ويوضع اسفل الصحن
بعدين شوية ذره ونصب فوقها
باقي خليط صلصة الرانش والبلوتشر
بعدين صدور دجاج مقطعه طولي تتبيلنه بـ
بملح وفلفل
وصويا صوص وليمون وملعقة زبادي
وسماغ واوريجانو
وتشوح في مقلاة تيفال مدهونه بقليلٍ من الزيت
لحين الاحمرار ثم تصف فوق السلطة
تزين بـ مربعات التوست المقليه
ومبشور جبن البارميزان

مجد النور
29-12-2010, 06:45 PM
خس امريكي مقطع شرايح يخلط مع القليل من صلصة الرانش وجبنة بلوتشر


ومبشور جبن البارميزان

الله يوفقك يارب

فين القى الجبنه والصلصه ؟؟ موجوده باي سوبر ماركت ولا سوبر ماركت معين
مشكوره

Sophia Loren
29-12-2010, 06:59 PM
بنات الله يسعدكم
ابي الجواب الان ...

بحثت لكن مالقيت معلومه تفيدني :)

عندي طريقه كيكه باللبن الخاثر ,, ومن المقادير بيكربونات الصوديوم و بيكينج بودر
وماعندي بيكربونات الصوديوم :| اقدر الغيها من المقادير , ولا راح تنخرب :d

براه طفوله
29-12-2010, 07:01 PM
الله يوفقك يارب

فين القى الجبنه والصلصه ؟؟ موجوده باي سوبر ماركت ولا سوبر ماركت معين
مشكوره

باي سوبر ماركت تلقينه
بنده العثيم
بقسم الصووص قريب من المايونيز

ام الجوري
29-12-2010, 07:01 PM
http://img89.imageshack.us/img89/8886/dsc01601h.jpg

طابه ممكن طريقة هالكيكة الأليييمه؟:sm1:


وميلون شكرا

لأجلي~
29-12-2010, 07:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,

بنات الله يعافيكم أبغى طريقة حلا من ضمن مقاديره المارشملوو

عندي كمية وابغى استغلها قبل ماتنتهي ,,

سارهـ :)
29-12-2010, 07:18 PM
بنات الله يسعدكم
ابي الجواب الان ...

بحثت لكن مالقيت معلومه تفيدني :)

عندي طريقه كيكه باللبن الخاثر ,, ومن المقادير بيكربونات الصوديوم و بيكينج بودر
وماعندي بيكربونات الصوديوم :| اقدر الغيها من المقادير , ولا راح تنخرب :d
لا يا عسل:sm4: ما ينفع تكنسلين البكربونات
والا بتخرب عليك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,

بنات الله يعافيكم أبغى طريقة حلا من ضمن مقاديره المارشملوو

عندي كمية وابغى استغلها قبل ماتنتهي ,,



تفضلي
كاسات الشوكليت بالمارشميلوا
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=687178


Peanut Butter Marshmallow Krispie Topped Brownies
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=751742

حنين الماضي
29-12-2010, 08:11 PM
ممكن طريقه للورق العنب
اهم شي يكزن حامض وطري
ولا يقلب لي اسود
الله يعطيكم العافيه

جميله
29-12-2010, 08:22 PM
ممكن طريقه للورق العنب
اهم شي يكزن حامض وطري
ولا يقلب لي اسود
الله يعطيكم العافيه

افضل طريقه جربتها لورق العنب
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10444409&postcount=6


.

ياحلوات وش الفرق بين العدس الاصفر والبني ..؟

حنين الماضي
29-12-2010, 08:34 PM
.

ياحلوات وش الفرق بين العدس الاصفر والبني ..؟



مرحبا pb189bp039:)
العدس الاصفر ينفع تسوين فيه شوربه عدس
والبني تسوين فيه كشري او تحطينه بعد ا يطبخ مع السلطه


هذا الي اعرف له انا

ح ـلآإيْ غيرَ
29-12-2010, 08:37 PM
.




بنآت ..

ابي طريقه كباب حلو ومجرب ابيه يكون حلو زي حق المطآعم لذيذ
مو كآنه شغل بيت ومآيضبط :(

مرا سويت بس مآعجبني ..



وبسألكم بنات بجد طفشت :( ويارب سوآلي مو مخآلففف .. : /

انآ زوجي مرا محيرني ب الاكل ماادري ايش اسوي

دجآج مآيحبه مرا يعني مآيشتهي كثير وتحوم كبده :( وسمك نوووووو
ودايم اسوي مع الكبسه لحم ..
وتونه مآيبيهآ خير شر ..

دجاج ولحم مفروم يعني يتقبلهآ شوي وتحوم كبده احيانآ :(

زي مرا سويت هامبرجر بالبيت
دجاج مفروم وبصل مفروم وبقدونس وبهارات وملح ..

عجبته ف البدآيه بعدين ماكمل :(

والمقلي يتعبه :( ومكرونه وكبسه بسويها مرا وحده ب الاسبوع بس

طيب اللحين ايش اسوي افيدوني ..
احتآآآآآآر كثير وربي :(

انا بديت الطبخ من سنه ونص وموخبره ب الطبخ بس اعرف اشياء pb094
وابي استفيد منكم .. ساعدوني ب ارآئكم بليز :(

بناتي دنيتي
29-12-2010, 08:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,

بنات الله يعافيكم أبغى طريقة حلا من ضمن مقاديره المارشملوو

عندي كمية وابغى استغلها قبل ماتنتهي ,,



ذوبيه مع زبده واخلطيه مع الكون فليكس او كرسبي رايس
ومدديه بصينيه مدهونه بزبده او ورق زبدة وفوقه
اما تذوبين جالكسي مع شوي قشطة او نوتيلا

سارهـ :)
29-12-2010, 08:45 PM
ممكن طريقه للورق العنب
اهم شي يكزن حامض وطري
ولا يقلب لي اسود
الله يعطيكم العافيه

طريقة وديني لعيونك
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4486214960/

وهذي طريقة اتعبني غروري
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10444409&postcount=6

ورق عنب بطريقة غزاوية
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=756372

ورق عنب للعضوة lnore
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3912415507/




http://dc197.4shared.com/img/225888625/b548abb0/DSC08846_copy.png?sizeM=3[/IMG]

ورق العنبpb189
رز مصري منقوع
طماطم مفرومه
بصل مفروم
بقدونس كزبره نعناع
ملح وفلفل اسود وكمون وماجي
2كاس عصير ليمون
ربع كاس زيت زيتون
ورق عنب
الطريقه
يغلى الورق عنب
ونجهز الطريقه
بتشويح البصل مع قطرات زيت الزيتون ويضاف الطماطم والبهارات ويضاف على الرز ويضاف كاس عصير ليمون وباقي المقادير عليه ويلف
بعد مانلفه نضيف شرايح البطاطس عليه ونص الورق العنب عليه و كاس عصير ليمون والزيت الزيتون مع حبة ماجي ويطبخ لمدة ساعتين pb189

http://dc197.4shared.com/img/225881480/41412c51/DSC08834_.png?sizeM=3


[/align][/cell][/table][/align][/CENTER]


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=571789

افضل طريقه جربتها لورق العنب
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10444409&postcount=6


.

ياحلوات وش الفرق بين العدس الاصفر والبني ..؟

شوفي انواع العدس
الاصفر
البرتقالي
البني
:eek:
http://www.al-fateh.net/images/i-143/h-m1.jpg

الأمل السامي
29-12-2010, 08:50 PM
بنات اسرع شيء بالحياة الله يسعدكم ابغى كيكة الدخن

روح عبودي
29-12-2010, 08:51 PM
بنوتات
حبوبات

حاله طارئه ابغى سلطه مكرونه غير شكل ابيها لذيذه وفيها صوص مو ناشفه
وابغى سلطة سيزر بالدجاج كمان معاها صوص

الله يخليكم

المقادير:
2 حزمة خص صغيره مقطع
2 صدور دجاج متبله بليمون وفلفل اسود وملح نشويه على المقلاه مع شويت زيت
2 حبة توست محمصه بالفرن
الصوص
1علبة زبادي
2ملعقة مايونيز
ورشة ملح وفلفل
ليمون


الطريقه :
نخلط الخس مع الصوص ونحطه بصحن التقديم نقطع الدجاج المشوي شرايح ونوزعه على السلطه

نقطع الخبز مكعبات ونحطه فوق السلطه

وبالعافيه

بنات الله يسعدكم
ابي الجواب الان ...

بحثت لكن مالقيت معلومه تفيدني :)

عندي طريقه كيكه باللبن الخاثر ,, ومن المقادير بيكربونات الصوديوم و بيكينج بودر
وماعندي بيكربونات الصوديوم :| اقدر الغيها من المقادير , ولا راح تنخرب :d

لا يا قلبي اتوقع بتخرب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,

بنات الله يعافيكم أبغى طريقة حلا من ضمن مقاديره المارشملوو

عندي كمية وابغى استغلها قبل ماتنتهي ,,



غلفيه بشوكلاته خام
نفس طريقة ام ريما


ياحلوات وش الفرق بين العدس الاصفر والبني ..؟

العدس الاصفر اللي يجيك فوق البرياني بعض المطاعم يخلونه فوق الرز :d
العدس المستخدم في شوربة العدس
اما الاخضر اللي تستخدمينه مع الكشري

.




بنآت ..

ابي طريقه كباب حلو ومجرب ابيه يكون حلو زي حق المطآعم لذيذ
مو كآنه شغل بيت ومآيضبط :(

مرا سويت بس مآعجبني ..



وبسألكم بنات بجد طفشت :( ويارب سوآلي مو مخآلففف .. : /

انآ زوجي مرا محيرني ب الاكل ماادري ايش اسوي

دجآج مآيحبه مرا يعني مآيشتهي كثير وتحوم كبده :( وسمك نوووووو
ودايم اسوي مع الكبسه لحم ..
وتونه مآيبيهآ خير شر ..

دجاج ولحم مفروم يعني يتقبلهآ شوي وتحوم كبده احيانآ :(

زي مرا سويت هامبرجر بالبيت
دجاج مفروم وبصل مفروم وبقدونس وبهارات وملح ..

عجبته ف البدآيه بعدين ماكمل :(

والمقلي يتعبه :( ومكرونه وكبسه بسويها مرا وحده ب الاسبوع بس

طيب اللحين ايش اسوي افيدوني ..
احتآآآآآآر كثير وربي :(

انا بديت الطبخ من سنه ونص وموخبره ب الطبخ بس اعرف اشياء pb094
وابي استفيد منكم .. ساعدوني ب ارآئكم بليز :(

سوي له معجنات
شوربات
صواني خضار
كوسا محشي
نوعي بانواع المعكرووونه مرة بشاميل مره فوتشيني مره اسباغيتي مرة لازانيا
وهيك

Lady Pumpkin
29-12-2010, 08:55 PM
بنات مررره مشتهيه ذره و عندي معلبات
ايش ممكن اضيف عليها و اذا عندكم وصفه سهله و سريعه فيها ذره و اشياء بسيط دلوني عليها

سارهـ :)
29-12-2010, 09:00 PM
بنات اسرع شيء بالحياة الله يسعدكم ابغى كيكة الدخن
تفضلي اطلق كب كيك pb030











http://img8.imageshack.us/img8/2657/dukh.jpg





كب كيك الدخن
--------------

أخذت الطريقه من فاغره pb189pb189
بس غيرت فيها شويات...pb094
لحد ماوصلت النكهه والطعم اللي أبي pb189
:
نحتاج لـ
نص كاس سمن
نص كاس سكر
ثلاثه ارباع كاس حليب سايل
2 بيض
م ك بيكنج بودر
كاس ونص دقيق الدخن
تمر منزوع النوى
شيرة البان كيك
توفي النستله
جوز
الطريقه:
تخلط مع بعض وتسكب في أوراق الكب كيك
نحط بكل كوب حبة تمر أو نص حسب حجم التمر ..
وفي الفرن لين تستوي
نطلعها نشربها بشيرة البانكيك شوييييي مو كثير يعني نص م ص لكل كوب
بعد ماتشرب الشيره نزينها بالتوفي والجوز
وبالعافيه ...bp039
:
http://img638.imageshack.us/img638/5256/dkha.jpg


من جوا pb030



بنات مررره مشتهيه ذره و عندي معلبات
ايش ممكن اضيف عليها و اذا عندكم وصفه سهله و سريعه فيها ذره و اشياء بسيط دلوني عليها

سخني الذرة بمويتها واضيفي لها ملح وزبدة وبالعافية

وممكن تسوين سلطات من الذرة

وممكن سبنق رول

روح وانساني
29-12-2010, 09:11 PM
,


,


بنآت لو سمحتوآ pb189pb189
ابغى طريقة معمول لذيذ بدون زبده وبدون سميد
ويكون طعمه حلو ومجرب pb030pb189


bp039 :rolleyes:

سارهـ :)
29-12-2010, 09:33 PM
,
,
بنآت لو سمحتوآ pb189pb189
ابغى طريقة معمول لذيذ بدون زبده وبدون سميد
ويكون طعمه حلو ومجرب pb030pb189
bp039 :rolleyes:

بالنسبة للزبدة ما اتوقع فيه معمول بدونه

وجربي هذا المعمول لملاك الغيد رهيب
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=532396

وهذا تطبيق map له شوفي نتيجته وشلون فتاكه:eek:

معمــول لذيذ وسهل

http://img3.imageshack.us/img3/623/89516224.jpg

الصراحه المعمول خطير ولذي

عجينة المعمول اقرب مايكون طعمها للكيك

حبيتها مره حسيتها تغيير شوي عن المعمول التقليدي

وحلو لو تحشينها شي غير التمر ( تشاكلت ، فرولا ... الخ

الواح الشوكولا
29-12-2010, 09:37 PM
بنات الله يعافيكم
كيف طريقتكم بتقطيع البقدونس للتبوله
مره يتعب ومايجي صغار

مضيعه بكلتهآ
29-12-2010, 09:38 PM
http://img641.imageshack.us/img641/6352/52967446.jpg
ودي اردري شلون اسوي نفسه
يعني ابي الطريقه

rifeeh
29-12-2010, 09:49 PM
بنآت ..

ابي طريقه كباب حلو ومجرب ابيه يكون حلو زي حق المطآعم لذيذ
مو كآنه شغل بيت ومآيضبط

مرا سويت بس مآعجبني ..



وبسألكم بنات بجد طفشت ويارب سوآلي مو مخآلففف .. : /

انآ زوجي مرا محيرني ب الاكل ماادري ايش اسوي

دجآج مآيحبه مرا يعني مآيشتهي كثير وتحوم كبده وسمك نوووووو
ودايم اسوي مع الكبسه لحم ..
وتونه مآيبيهآ خير شر ..



استخدمي السلطات الدسسمة اللي فيها مقلي واما مقلي
+
ابدعي بالصياني خاصة الخضار , والمصقعة . . . . , الخ

names-selections
29-12-2010, 09:57 PM
.




بنآت ..

ابي طريقه كباب حلو ومجرب ابيه يكون حلو زي حق المطآعم لذيذ
مو كآنه شغل بيت ومآيضبط :(

مرا سويت بس مآعجبني ..



وبسألكم بنات بجد طفشت :( ويارب سوآلي مو مخآلففف .. : /

انآ زوجي مرا محيرني ب الاكل ماادري ايش اسوي

دجآج مآيحبه مرا يعني مآيشتهي كثير وتحوم كبده :( وسمك نوووووو
ودايم اسوي مع الكبسه لحم ..
وتونه مآيبيهآ خير شر ..

دجاج ولحم مفروم يعني يتقبلهآ شوي وتحوم كبده احيانآ :(

زي مرا سويت هامبرجر بالبيت
دجاج مفروم وبصل مفروم وبقدونس وبهارات وملح ..

عجبته ف البدآيه بعدين ماكمل :(

والمقلي يتعبه :( ومكرونه وكبسه بسويها مرا وحده ب الاسبوع بس

طيب اللحين ايش اسوي افيدوني ..
احتآآآآآآر كثير وربي :(

انا بديت الطبخ من سنه ونص وموخبره ب الطبخ بس اعرف اشياء pb094
وابي استفيد منكم .. ساعدوني ب ارآئكم بليز :(

زوجك شكله يميل للاكل النباتي اكثر..bp039
فيه ناس سبحان الله يتعبون من اللحوم بانواعها وممكن تحوم كبدهم منهاpb094
فحاولي تنوعين له ..pb192
عندك سندوتشات..ممكن جبن حلومي مع طماطم وخس/خضار بطاطس وباذنجان مشويه/ فلافل..
اي شي يبي له قلي..سويه بالفرن..يطلع لذيذ ومميز..
عندك السلطاااات بدعي فيها..
الشوربة..
المعجنات عموما..بتزا فطاير..
صواني خضار/ محاشي/جريش/ قرصان على مرق خضار..
واي سؤال الكل حاااضر..
ربي يسخرلك ويشرح صدرك
bp039

H.A.R
29-12-2010, 10:10 PM
طلبتكم pb189
شسمهْ آبيْ طريقةْ آسويْ فيهآْ السبرينغْ رولْ غيرْ إنيْ أقليهْ :(

يعنيْ يصير ْ بصينية أوْ أيْ طريقةْ غيرْ القليْ :(

pb189pb189

سارهـ :)
29-12-2010, 10:16 PM
بنات الله يعافيكم
كيف طريقتكم بتقطيع البقدونس للتبوله
مره يتعب ومايجي صغار

http://www.giallozafferano.it/images/scuola-cucina/21/TRITARE-PREZZEMOLO-1.jpg

http://www.giallozafferano.it/images/scuola-cucina/21/TRITARE-PREZZEMOLO-2.jpg

http://www.giallozafferano.it/images/scuola-cucina/21/TRITARE-PREZZEMOLO-3.jpg

http://www.giallozafferano.it/images/scuola-

صوت برائحة المطر
29-12-2010, 10:47 PM
طلبتكم pb189
شسمهْ آبيْ طريقةْ آسويْ فيهآْ السبرينغْ رولْ غيرْ إنيْ أقليهْ :(

يعنيْ يصير ْ بصينية أوْ أيْ طريقةْ غيرْ القليْ :(

pb189pb189

ادهني الصينية بزيت زيتون , وضعيه بالفرن.
أو كشني بصل وجزر , أو بقدونس مع فلفل أسود وضعيه في صينية , وصفيه فوقه رولات السبرنغ رول , ثم صبي فوقه صوص مكون من : جبنة , قشطة , مايونيز .
وحمري الصينية من الأعلى فقط.

سارهـ :)
29-12-2010, 10:56 PM
http://img641.imageshack.us/img641/6352/52967446.jpg
ودي اردري شلون اسوي نفسه
يعني ابي الطريقه

يمكن هذي طريقتها

يا مضيعة والله العظيم لي ساعة الا ربع<< اخس يا الدقةpb036

وانا فاتحة ملف Infinito Amore ادورلك طريقة الكيكة

وان شاء الله تكون هي
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=309828

حمام الأيك
29-12-2010, 11:01 PM
بنات الله يوفقكم ابي حلا قهوه فيه جالكسي وشعيريه غير حلا الماركه ابي حلا سهل وسريع

هلا بك ياحلوةbp039
شوفي هالحلى معتمدته وقت الزنقات يفك أزمه وطعمه لذيذpb189
جربيه;)
وع فكرة الزياده البسيطة أو النقصان ماتأثر ع الطعمpb030


24حبة أوريو
٢٠ حبة كوكيز أمريكانا
نصف بسكوت شاهي
شعيريه باكستانيه كامله
تكسرينهم كلهم الى قطع صغيرة مو مره صغار يعني شبه مجروشه:D
بعدين تصبين عليها نص علبه حليب مركز كبير
وعلبة قشطه وتخلطينهم مع بعض لين يتجانس ويصير لك زي الكورهpb024~

وتحطين الخليط بصينية
بعدين تذوبين ٦جالكسي ساده واذا ذاب تحطين معه علبة قشطه
ويصب على الحلى
ودخليه الثلاجة لين يجمد الجالكسي تقريبا ساعتين تكفي:sm5:

وبالعافية ياعسلpb189

H.A.R
29-12-2010, 11:01 PM
بنات الله يوفقكم ابي حلا قهوه فيه جالكسي وشعيريه غير حلا الماركه ابي حلا سهل وسريع

اممم مدري هذا سسهل أولا .!
pb189

المقادير /
جالكسي ساده مذوب بحمام مائي
أي بسكوت عندك مدور أو أي بسكوت مكسر ..
1 نستله + 6 حبات جبن كيري
http://img202.imageshack.us/img202/7496/47882261.jpg (http://img202.imageshack.us/i/47882261.jpg/)

نذوب الجالكسي بحمام مائي بعدين نصبه في ورق البلاسيه
مع رفع الجوانب قليلا لأعلى
http://img88.imageshack.us/img88/4762/88133051.jpg (http://img88.imageshack.us/i/88133051.jpg/)
ونضع حبة بسكويت فوق الجالكسي

http://img26.imageshack.us/img26/4863/72398388.gif (http://img26.imageshack.us/i/72398388.gif/)


البسكوت الدوآئر الصغيرة المستخدم يوضع فوقه ..



نخلط النستله والكيري ونصبه فوق البسكويت
ندخله الفرن من فوق بس الى ان يجمد النستله

http://img689.imageshack.us/img689/6820/15791611.gif (http://img689.imageshack.us/i/15791611.gif/)


الششكل النهآئي

http://img202.imageshack.us/img202/2395/90817367.gif (http://img202.imageshack.us/i/90817367.gif/)




وبث pb189pb189

روح عبودي
29-12-2010, 11:03 PM
بنات مررره مشتهيه ذره و عندي معلبات
ايش ممكن اضيف عليها و اذا عندكم وصفه سهله و سريعه فيها ذره و اشياء بسيط دلوني عليها

تقدرين تستخدمينه في السلطات
او تحطينه في السمبوسه مع الجبن :sm5:

سدن
30-12-2010, 12:18 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

غرور أنثى
30-12-2010, 12:42 AM
مساء المخالفات اللي ما تنتهي ..

الكورنر مقفل لحد ما نخلص لستة الكروت اللي عندنا ;)
الإقلاع عندهم أحمر و أصفر ولعيون الركن وعيونكم
بنحط لكم موف وبنك بعد :d

مُغلق

مخطوبه لطفرآن
31-12-2010, 02:24 AM
صبآحكم ومسآئكم رضى
مالي بالمقدمآت واول مره انزل موضوع بالمنتدى pb027
ومررره مستحيه pb094
المهم جبت لكم هذا الشي الدميل
حلى مرره سههل وسسريع وروووعه وشكلو كششه <<~ تمدح حلاها pb095











الصور
معليش كنت مستعجل فماكان الحلى مرتب اهم شي الطعم :D


http://g5g5.net/upimages/OC751266.jpg (http://g5g5.net/)


http://g5g5.net/upimages/fEy51266.jpg (http://g5g5.net/)

مقاديره

الطبقه الاولى بسكويت شاي مطحون +اصبع زبده + ملعقتين قشطه ( اختياري القشطه )

الطبقه الثانية 6 فناجيل حليب بودره +علبتين زبادي+فنجالين سكر ( اخلطوهم بالمشبك او الملعقه )

وع طول ع الفرن متوسط الحراره
مده الخبر : تقريبآ 8 دقايق لما يجمد بس لايشقر :eek: انتبهو

بعدين ع التبريد تقريبآ نص ساعه
والتزيين باي فيلينق كرز لانو لذيذ

واي استفسار انا بالخدمه
وترقبو بسبوسي الخوقاقيه pb034


احبكم
bp039

لا اله الا الله ولاحول ولا قوه الا بالله

سدن
31-12-2010, 02:56 AM
صباح الخير
الركن بين يدكم بس المرة دي بتطبيق للقوانين بكل صرامه

*قفشة عسل*
31-12-2010, 03:07 AM
يعطيك الف عآآآآآآآآآآآفيه اختي غرور وكل طاقم قسسم الطبخ


بسسسسسسسسسآل سؤال

ابغى طريقة السيسرؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤل
ابغى اسويه فيه البيت؟
ابغى طريقة مظبوووطه
والف شكر لكم مره ثانية
...........................................bp039

$ آنسـه فـله $
31-12-2010, 03:59 AM
السلام عليكم , صباحكم بركة bp039pb189

الله يجزاكم خير ويوفقكم ويسعد قلوبكم

_ وين الاقي أكواب كابتشينو مع صحونها وحجمها صغير ؟

أبي اخذ طقم حلو وغريب ..

شُجون اَلزمـَـن
31-12-2010, 04:02 AM
صًباح الخير bp039pb189
قبل فترة وأنآا أفرفر في المطبخ خقيت عند شاورمتين pb036pb027
شاورما الهنوف pb030
وشاورما ثانيه ودورتها مالقيتها :sm1::sm1:
الي أتذكره فيها أنها تتبل الدجاج يوم كامل بالثلاجه pb034
مآأتذكر أسم العضوه ولآ العنوان :sm18: وخآاطري أسويها بكره pb094
إلي تعرف الموضوع يَ ليت تعطيني رابطه pb189

وشكراً عشان ردود الشكر ممنوعه وماعندي خاصية تقيم :( بشكر من الحين pb036pb027
ألقفوا bp039bp039bp039

روونـــه
31-12-2010, 04:25 AM
بنآت الله يخليكم pb189
أبي طريقة صينية الدجاج بالبطاطس
و طريقة صينية الشآورمآ
والي عندها طريقة لأي صينيه حلوه تعطيني اياها :(
محتاجتها ضروووري :sm1:
bp039

رحيق الكرز
31-12-2010, 04:38 AM
السلام عليكم
لو سمحتوا امممم
أبي كم ساعة اطبخ الورق عنب اذا ابيه ذااااايب
وكيف اطبخه بدبس الرمان او التمر الهندي
يعطيكم العافية

فريـده
31-12-2010, 04:43 AM
قدّر الله علي اليوم وسويت كيكة التمر للهنوف
بس للأسف احترررقت :sm1:
هي تقول تجلس ساعه بالفرن على درجة 250 :(
كيكتي من كملت الاربعين دقيقه وانا شامه ريحتها احترقت :sm1:
شكلها محترقه من يوم كملت نص ساعه لأنها سودااااا من تحت وفوق :D

المهم انا ابعدت كتل الحراق وذقت لب الكيكه الطري اللذيذ :sm5:
وقلت في بالي اللب طررري وطعمه يجنن حرااااااام ارميه
جمعت كميه لا بأس بها مثل الكيك المتفتفت
حطيته بالفريزر وناويه بكره احطه بقاع اكواب الكب كيك
بس ابي اضافات عليه وتمشي مع طعم التمر يعني طبقات وكذا
وش تقترحون ؟؟

السؤال الثاني : بعد كم اقدر افتح الفرن واشوف كيكة التمر ؟
ينفع احط فيها سمن نباتي بدال الزيت وكم المقدار ؟
قوام الكيكه غليظ والا عادي ؟

Dior
31-12-2010, 05:31 AM
المهم انا ابعدت كتل الحراق وذقت لب الكيكه الطري اللذيذ :sm5:
وقلت في بالي اللب طررري وطعمه يجنن حرااااااام ارميه
جمعت كميه لا بأس بها مثل الكيك المتفتفت
حطيته بالفريزر وناويه بكره احطه بقاع اكواب الكب كيك
بس ابي اضافات عليه وتمشي مع طعم التمر يعني طبقات وكذا
وش تقترحون ؟؟



أشين شي اذا سويت كيكه وماضبطت pb131:(
حطي معاها توفي .. مكسراات احس هذولي أطعم شي مع التمر

همس الأمل
31-12-2010, 05:36 AM
بنآت الله يخليكم pb189
أبي طريقة صينية الدجاج بالبطاطس
bp039
تفضلي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25849224&postcount=2


بـ العافية ~ pb189

نديمة الفقد!
31-12-2010, 05:38 AM
قدّر الله علي اليوم وسويت كيكة التمر للهنوف
بس للأسف احترررقت :sm1:
هي تقول تجلس ساعه بالفرن على درجة 250 :(
كيكتي من كملت الاربعين دقيقه وانا شامه ريحتها احترقت :sm1:
شكلها محترقه من يوم كملت نص ساعه لأنها سودااااا من تحت وفوق :D

المهم انا ابعدت كتل الحراق وذقت لب الكيكه الطري اللذيذ :sm5:
وقلت في بالي اللب طررري وطعمه يجنن حرااااااام ارميه
جمعت كميه لا بأس بها مثل الكيك المتفتفت
حطيته بالفريزر وناويه بكره احطه بقاع اكواب الكب كيك
بس ابي اضافات عليه وتمشي مع طعم التمر يعني طبقات وكذا
وش تقترحون ؟؟

السؤال الثاني : بعد كم اقدر افتح الفرن واشوف كيكة التمر ؟
ينفع احط فيها سمن نباتي بدال الزيت وكم المقدار ؟
قوام الكيكه غليظ والا عادي ؟


إذا رصيتيه بقاع الأوراق صبي عليه نستلة + جبن كيري ودخليه الفرن شوي بس حتى يتماسك ثم زينيه بتوفي ولوز وإن شاء الله يضبط معك pb189

""miss""
31-12-2010, 06:02 AM
السلام عليكم , صباحكم بركة bp039pb189

الله يجزاكم خير ويوفقكم ويسعد قلوبكم

_ وين الاقي أكواب كابتشينو مع صحونها وحجمها صغير ؟

أبي اخذ طقم حلو وغريب ..

الدانوب pb189 مرره يعجبني مريه وشوفي عندهم اشكال حلوةpb189

بياض
31-12-2010, 07:06 AM
السلام عليكم
لو سمحتوا امممم
أبي كم ساعة اطبخ الورق عنب اذا ابيه ذااااايب
وكيف اطبخه بدبس الرمان او التمر الهندي
يعطيكم العافية

.

جربي هالطريقه :sm5::sm5::sm5::sm5::sm5::sm5:
ألذ طريقه جربتها وتزبط معاك من المره الأولى pb189pb189pb189pb189
بس طبقيها بحذافيراها :D:D:D
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10444409&postcount=6

.


قدّر الله علي اليوم وسويت كيكة التمر للهنوف
بس للأسف احترررقت :sm1:
هي تقول تجلس ساعه بالفرن على درجة 250 :(
كيكتي من كملت الاربعين دقيقه وانا شامه ريحتها احترقت :sm1:
شكلها محترقه من يوم كملت نص ساعه لأنها سودااااا من تحت وفوق :D

المهم انا ابعدت كتل الحراق وذقت لب الكيكه الطري اللذيذ :sm5:
وقلت في بالي اللب طررري وطعمه يجنن حرااااااام ارميه
جمعت كميه لا بأس بها مثل الكيك المتفتفت
حطيته بالفريزر وناويه بكره احطه بقاع اكواب الكب كيك
بس ابي اضافات عليه وتمشي مع طعم التمر يعني طبقات وكذا
وش تقترحون ؟؟

السؤال الثاني : بعد كم اقدر افتح الفرن واشوف كيكة التمر ؟
ينفع احط فيها سمن نباتي بدال الزيت وكم المقدار ؟
قوام الكيكه غليظ والا عادي ؟

.
أنا جلست معاي 20 دقيقه
وخوذيها نصيحه من أخت لك الكيكات لا تعتمدين على مكتوب بالوصفه ;)
لانه الفرن يختلف من وحده لثانيه من حيث الحراره ومقاس الفرن نفسه :):):)
وأخر نصيحه :D
أختبري نضج الكيكه عن طريق عود دخليه بالكيكه أذا طلع شيء بالكيكه فهي لسه ما أستوتpb189pb189pb189

.

smile on
31-12-2010, 11:31 AM
صًباح الخير bp039pb189
قبل فترة وأنآا أفرفر في المطبخ خقيت عند شاورمتين pb036pb027
شاورما الهنوف pb030
وشاورما ثانيه ودورتها مالقيتها :sm1::sm1:
الي أتذكره فيها أنها تتبل الدجاج يوم كامل بالثلاجه pb034
مآأتذكر أسم العضوه ولآ العنوان :sm18: وخآاطري أسويها بكره pb094
إلي تعرف الموضوع يَ ليت تعطيني رابطه pb189

وشكراً عشان ردود الشكر ممنوعه وماعندي خاصية تقيم :( بشكر من الحين pb036pb027
ألقفوا bp039bp039bp039


هلا بك يمكن قصدك هالرابط

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=720761



بنات ابغى طريقة كيك حلوووه تصلح للتورتات وكذا لان ماعندي خليط كيك جاهز ..
افزعوا لي ياحبذا لو كانت بالشوكلاته ..او شبيه لكيكة الغابه السوداء ...
عندي حفله الليله ومتوهقه لان فيه تحدي pb034 .. وبنزله هون بعد اذا تبون اهم شي تضبط معاي وما اتفشل عندهم:sm1:

مرافئ
31-12-2010, 11:57 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ردي أكيد راح يطلع منه غبار عارفة
حابة أجاوب على بعض الأستفسارات اللي جاتني بالتقييم
على الصور اللي انزلها في وش اكلتوpb094pb094
الصوص اللي على مكعبات البطاطا المقلية صوص الرانش
الكنافة اللي سُألت عنها كنافة جاهزة من حلويات المملكة
الكيكة اللي نزلتها ذا الاسبوع
http://img221.imageshack.us/img221/9302/47644035.png

وطُلب مني طريقتها
أبداً ياحبايبي هذا علبة بيتي كروكر فانيلا اوابيض تضيفين معها 6 م ك حليب بودرة محمص
تخلطينها , بعدين تصبين ثلث الكمية في الصينية بعدين صوص شوكلاتة(هيرشي) تصبين
الثلث الثاني وبعدها نفس الشئ صوص شوكلاته, بعدين تصبين الثلث الاخير وبعده تخبزينها
على 180 درجة , لماتجهز تكونين محضرة صوص كراميل (بيالة سكرناعم وذوبته على علبة قشطة)
تصبين الصوص عليها بعد ماتقلبينها طبعاّ وتزينينها ب لوز مبشور محمص (وكلً حسب ذوقه)
وعذراً على التأخير pb094لكن تخبرون داوم وتعب الصغار في الشتاء..
* السكر اللي في الكراميل ناعم مو بودرة

The Golden Rose
31-12-2010, 12:04 PM
بنآآآتــــ

ممكن طريقة حلى تشيز كيك بالاوريو :sm5:pb189 ....؟!!

A n t i q u e
31-12-2010, 12:29 PM
السلآمْ عليكمْ
يسسسسسسعدِ مسآكمْ
قبلْ فترهّ شفت وحدهْ حطت هينآ في هالموضوعّ طريقةٍ السوفليهْ اللي كان من ضمنْ
المقأإديرً نوتيلآإْ و كيكِ بيتيّ كروكرٍ ,
اللي تتذكرٍهأ تسعفنيّ فيهأإْ pb094pb189

نـنـوش
31-12-2010, 12:29 PM
مسائكم رضا وجمعه مباركه يارب ..

بنات زوجي جاب كيس شابوره او بقصم بس طلع مش حلو يتفتت ويتكسر طبعا جايبه من المخبز نفسه فقلت مو حلو يتاكل كذا في حاجات ممكن اسويه فيها يعني لو فتته وكذا !؟

MOBHAMAH
31-12-2010, 12:49 PM
×
مسسّآءْ آلخخيّرَآت علييكّمْ جميعاًhttp://sg.rimg.info/20_91_30_0_0_0_0_0_0_0.gif (http://smiles.feraslife.net/)pb189 ,

بنننّآتْ آبغغغغى طَريقققة هذآ آلششيْ آلقمميلَ بآلحيييلَ http://sg.rimg.info/3_80_26_0_0_0_0_0_0_0.gif (http://smiles.feraslife.net/)pb189pb189

http://img5.imageshack.us/img5/8156/24454392.jpg



لآتنسسوّن سورة آلكههفْ pb189

Omniyah
31-12-2010, 12:53 PM
بنات الله يرضى عليكم


اللي طلبوا مني طريقة مقلوبة التونة تفضلوا
مع اني مالي خلق اكتب شي بس يلا << كف!

الرز
حمست هيل+مسمار+حبحر بزبدة بعدين حمرت شعيرية و الرز بعدين حطيت موية كثير بدون قياس لاني ابيه نص سوا .. طبعا ملح

حمسة التونة:
حمست بصل وثوم بشوي زيت وحطيت شوي كركم
بعدين كبيت التونه بزيتها وكل شي وقلبت شوي
زدت فلفل اخضر بارد و طماطم مكعبات وشوي صلصة حمرا
رشيت فلفل اسود مطحون +شوي بابريكا+شوي كاري + كمون+ كزبره ناشفه وملح طبعا
اخر شي حطيت عصير ليمون احبها حامضة

بعدين اشخل الرز من مويته يكون ما استوا بالكامل واكبه فوق التونه واواسيه زين
غطيت القدر بفوطه وضغطت الغطا زين وخليته على نار هـــــــــادية جدا تتقريبا ربع ساعه

سهلة ولذيذة ومفيدة للي يحب التونه

اعطوني صورة البابريكا والكاري

وفيه بديل لها؟

والكزبره الناشفه كيف ششكلها :/

+
مششتهيه كريمه للعشاء ياسسسنعآت:sm5:
ابي وحده مضبوطه وانا عندي أكواب اللي تنقلب ~> يعني علموني كم كوب بيكفيني وكم الكميه لكل كوب:sm18:
شكراpb189

أصــول*
31-12-2010, 01:05 PM
السلآمْ عليكمْ
يسسسسسسعدِ مسآكمْ
قبلْ فترهّ شفت وحدهْ حطت هينآ في هالموضوعّ طريقةٍ السوفليهْ اللي كان من ضمنْ
المقأإديرً نوتيلآإْ و كيكِ بيتيّ كروكرٍ ,
اللي تتذكرٍهأ تسعفنيّ فيهأإْ pb094pb189



هذي سوفلية شوكلاته
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823054&postcount=5 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823054&postcount=5)




وهذي السوفليه الكذابه :Dpb189

http://www.dohaup.com/up/2010-07-02/admin10134188.jpg
* السوفليه الكذاب



طبعا هو مو سوفليه سوفليه بس طعمه مررررة مرررة يجنن
أخذت طريقته من هنا..وكثير يسألوني عن طريقته


المقادير~


خليط كيك بيتي كويكر بالتشوكلت
مارس
هيرشي صوص
توفي صوص (لنكهة ألذ وألذ)


تسوين خليط الكيك عادي حسب الطريقة الكتوبة..وتصبين الخليط
في صينية الكب كيك أو أكواب السوفليه اللي إنتي حابة
هنا استخدمت أكواب السوفليه وسويتها بالميكرويف أسرع


بعدين تقطعين من المارس قطع..وتحطين في كل كوب قطعة بالنص
تدخلينهم الفرن..
بعد ماتطلعينه من الفرن..جيبي الهيرشي والتوفي ودخلي فوهة الهيرشي جوا الكيك
واضغطي لما تحسين الكيك انتفخ من الهيرشي وكذلك التوفي
واذا حابة زيادة سوي خطوط بالتوفي والهيرشي من فوق..والله يعينكم ع الكالوري الزاايد
وأهم شي سر طعمه تقدمينه وهو ساخن طعمه يصيح


كمان جربوها بدون المارس طبعا.. مع نوتيلا بس بعد مايستوي الكيك مع فنجان قهوة.ألم وادمانpb189:sm3:

gray dream
31-12-2010, 01:06 PM
مســـآآآء الخيـــر pb189pb189’’
كيفكم بنوتـــاتpb189pb189 ’’
أبي اسألكم عن طريقه للبطاط المشوي تكون طريّه زي اللي تجي من المطاعم وشكـــــــــــــراً bp039bp039

سارهـ :)
31-12-2010, 01:06 PM
سنعات :sm12:

يوم الاثنين عندنا طلعه بإستراحه وبنجتمع احنا وناس من زمان ماشفناهم pb094

وماما طلبت مني اسوي حلا القهوه :sm5: تقول تبغي حلا يواجه ;)

ومايكون شيز :sm4: ولا كب كيك :sm4: ولاشي مقطع مربعات :sm4:

تبيه يكون فخخخم :sm5:

سويت حلا عودان الشعيريه وحلا بالاكواب - باقي كمان :(

ساعدوووني بحلويات فخمه وتواجه pb189



حلى نجمات السميد

http://www.dohaup.com/up/2010-11-06/admin82274606.gif (http://www.dohaup.com/)

كأس سميد
كأس طحين ابيض
ملعقه B.p

تخلط مع بعض مع اصبع زبدة .
ثم تعجن بعلبة قشطة .
لين تحصلين على عجينه متماسكة
وتشكلينه على الشكل اللي تبينه وتحشينه جبن كيري
وتقلينه بالزيت
بعدها تغمسينها بالشيره ...
لآ تفوتكم ترآه لذيذة ..:sm5:


pb189pb189pb189


حلى الكرات بأعواد الايسكريم

http://www.dohaup.com/up/2010-11-06/admin1879211614.gif (http://www.dohaup.com/)

- 10 باكيت بسكويت شكوكو ساندوتش مطحون
- 4 باكيت اويو مطحون
- 1 بسكويت الجوزاء مطحون
- كاس حليب محموس
- تعجن بعلبة نستله
- نصف علبة قشطة

تكور ويوضع بوسطها الاعواد
وبعدها تدخل للفريز عشان تتماسك
ومن ثم تحضرين
-شكولاته خام اسود
-وشكولاته خام ابيض
في حمام مائي كل واحد لحاله
بعدها تطلعين الكور وتغمسينها بالشكولاته
وتزينينها على حسب الرغبة ( لوز مكسر – كورن فليكس – زينة الكيك – او أي شئ تحبن)
وبالعافية pb189


pb189pb189pb189


http://farm3.static.flickr.com/2666/3729138992_8eb5650343.jpg
حـــلا رومانسي لـ أم الورد
المقاديرر
اي كيكة تشوكليت انت معتمدتها
كيكتي المعتمده
كوب زيت.كوب سكر.كوب حليب واربع ملاعق تشوكليت بودر وبالخلاط بعدين خوذي مقدار نص كوب من الخلطه وخليه على جنب(كصوص للكيكة اذا بتاكلينه لحالها)
بعدين اضيفي للخلاط بيضتين وشوية فانيلا وكوب طحين مع ملعقة بكم بودر
ودخليها للفرن (ماتطول معي هالكيكه بالذات على طول تستوي)
بعد ماتستوي خليها تبرد شوي

بعدين اضيفي الخلطه

قشطه.ثلاث حبات جالكسي.دريم ويب.خمس حبات بسكوت شاهي مطحون.ملعقتين جوز هند(انا استغنيت عنه)

بعدين هاتي اوريو وافتحيه من النص وانتبهي للزبده لانها هي الزبده
وصفيها على الكيكه

بعدين برديها ساعتين او اكثررر ....بعد كذا قصصيها بشكل دائري(بعلبة بكم بودر بلاستيك)او اي شكل دائري عندك


http://farm3.static.flickr.com/2605/3726030530_8a7d1ace4c.jpg
شكولاته الشوفان
المقادير :: 1 ونصف كوب شوفان - كويكر - ../.. 1 وربع كوب جوز هند ../.. ربع كوب حليب بودره
تحمس مع بعض لغاية ماتشقر ..

وبعدين اضيفي عليهم :
ربع كوب سكر بودره ../.. علبة قشطة ../.. نصف اصبع زبده مذوب
اعجنيهم سوا زين .. وبعدين خوذي شوي من الخليط وباستخدام يدك واي شي مسطح عندك
حاول تسوين قالب مستطيل
بالصوره واضح وش اقصد ، وبسكين حاد قطعيهم مكعبات متساويه وحطيهم على ورق زبده ودخليهم الثلاجه او الفريزر لغاية ماتجمد .

الحين ذوبي اي شكولاته خام عندك بحمام مائي ..
واعتقد حفظتوا طريقتي من كثر ما ارددها بالمجلس واللي هي شكولاته خام غامقه مع شوي جالكسي
وغطسي المكعبات فيهم ..

ولما تجمد ذوبي شكولاته بيضاء وسوي فيها خطوط فوق المكعبات
ورتبيهم بصينيتك وقدميهم

هالحلا تقدرين تعملينه براحه قبل مناسبتك بيوم ماراح يتغير
وممكن قبل ماتحطين عليه الشكولاته تفرزنينه لأسابيع ومتى مابغيتيه طلعيه قبل بشوي وكملي الخطوات نفسها ..
احيانا لما ابي الحلا لي انا واختي اطلعه واجيب نوتيلا واقعد اغمس واكل يمييييييي


ان شاء الله يصلحون لكbp039

صوت برائحة المطر
31-12-2010, 01:07 PM
لكل من يحب ( خبز)برقر بوتيك , فإنه يباع في مخابز اليورمارشيه.
تطلبين الخباز من الخباز ذاته , ولا تأخذي الجاهز الموجود بأكياس.

وعوافي سفا...

دلوعة برهومي
31-12-2010, 01:27 PM
حلوين كيفكم بليز قوية مرة ابي طريقة البيتزااللي عليها الزيتون الأحمر الحار والجبنة كانت شرايح عريضة علي الوجة بليز. فهمتوني؟

براءة زمان
31-12-2010, 01:34 PM
سنعات :sm12:

يوم الاثنين عندنا طلعه بإستراحه وبنجتمع احنا وناس من زمان ماشفناهم pb094

وماما طلبت مني اسوي حلا القهوه :sm5: تقول تبغي حلا يواجه ;)

ومايكون شيز :sm4: ولا كب كيك :sm4: ولاشي مقطع مربعات :sm4:

تبيه يكون فخخخم :sm5:

سويت حلا عودان الشعيريه وحلا بالاكواب - باقي كمان :(

ساعدوووني بحلويات فخمه وتواجه pb189
http://img819.imageshack.us/img819/2757/117uh.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25749623&postcount=4)
http://i54.tinypic.com/nmfb15.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421051&postcount=3)
http://i52.tinypic.com/elchu8.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12204313&postcount=2)

Norah.saad
31-12-2010, 01:39 PM
السلآمْ عليكمْ
يسسسسسسعدِ مسآكمْ
قبلْ فترهّ شفت وحدهْ حطت هينآ في هالموضوعّ طريقةٍ السوفليهْ اللي كان من ضمنْ
المقأإديرً نوتيلآإْ و كيكِ بيتيّ كروكرٍ ,
اللي تتذكرٍهأ تسعفنيّ فيهأإْ pb094pb189


الظاهر انا اللي اقوله pb036pb027

سوي خليطين الاول خليط بيتي كروكر شوكولا عادي
والثاني علبة قيمر ونوتيلا ( العلب تكون الحجم الصغير وتحطينها كاااامله )
حطي بصحون السوفليه شوي خليط كيك
ودخليه الفرن لحد ماينضج
طلعيه وحطي شوي من خليط النوتيلا وفوقه خليط الشوكولا
ودخليه الفرن لحد ماتنضج الطبقه الثانيه
وقدميه بالعافيه مع رشة سكر :sm5:pb189

الخزامى !
31-12-2010, 02:37 PM
بنتي عندها حفلة بكرا بالمدرسة وبسويلها كب كيك ... أبي طريقة كريمة تزيين تكون متماسكة وما تذوب بس بشرط يكون فيها كريمة خفق أو دريم ويب يعني شي أضيفه على الكريمة أو الدريم ويب مع ا لخفق
ياليت فهمتوا علي
.. وسؤال ثاني
هل ينفع اضيف مع الكريمة جيلي ليمون أو فراولة ... هل تكون الكريمة متماسكة وبنفس الوقت تكون بديل لألوان الطعام .. وإذا ينفع كم المقدار المناسب والطريقة ((( الكلام هذا بنيته على أساس انهم يقولون ان الجيلاتين السادة مع الكريمة يخليها متماسكة وما تذوب وسهلة التشكيل بس ماني عارفة الطريقة ))
ياليت تجاوبوني بسرعة ..... عشان اقدر ادبر نفسي ...

حلم القلوب
31-12-2010, 02:42 PM
السلام عليكم

كيفكم صبايا

بليز ابغى احلى احلى كيكة دخن تكون محشية بدخن

مره ضرورررري

شجن الذكريآآآت
31-12-2010, 03:04 PM
بنات الله يرضى عليكم




اعطوني صورة البابريكا والكاري

وفيه بديل لها؟

والكزبره الناشفه كيف ششكلها :/

هذي البابريكا

http://www.andalusiaexpress.com/images/americangarden-paprika.jpg

وهذا الكاري

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-4465a37397.jpg

http://www.indobazaar.com/images/Shan_Curry_Powder.jpg

روحي جهه البهارات واقري مو شرط من نفس هالشركات


وهذي الكزبره الناشفه

http://farm4.static.flickr.com/3259/2781281808_6676a6892f.jpg

لارا كروفت
31-12-2010, 03:05 PM
+
مششتهيه كريمه للعشاء ياسسسنعآت:sm5:
ابي وحده مضبوطه وانا عندي أكواب اللي تنقلب ~> يعني علموني كم كوب بيكفيني وكم الكميه لكل كوب:sm18:
شكراpb189

امين ويرضى عليكpb189

حبيبتي تقصدين الكريمه الصفراء ماغيرهاpb189

كوب حليب سائل تتركينه ع النار حتى حول الغليان ثم تحطين الكريمه وتحركين شوي وهو يغلي

ثم تصبينه في اكواب في قاعها سكر محروق وبالعافيه

مسائكم رضا وجمعه مباركه يارب ..

بنات زوجي جاب كيس شابوره او بقصم بس طلع مش حلو يتفتت ويتكسر طبعا جايبه من المخبز نفسه فقلت مو حلو يتاكل كذا في حاجات ممكن اسويه فيها يعني لو فتته وكذا !؟

سويه بقسماط

اهلين ياقمرات ابي صوص للشيبس لذيذ pb030
ويمشي مع اغلب النكهات

bp039
علبة زبادي
رشة بابريكا
رشة سماق
ثوم مهروس
رشة زعتر
غطاء خل
عصرة ليمون
عموما ذوقي وزيديpb030


بنااات:sm12:

قد شفت وحده منزله كيكات بموضوع كله كيكاتpb030

كان فيه كيك بالقرفه وكانت حاطته باوراق الكيك البنيه

حقت بيكميت

حتى بالماريه كنها قاصه خشته ومشربته بعسل

الزبده اللي تعرفه تعطيني الرابط الله يرزقها ماتمنت

لي اسبوعين وانا احوس بملفات البنات

أصــول*
31-12-2010, 03:10 PM
مســـآآآء الخيـــر pb189pb189’’
كيفكم بنوتـــاتpb189pb189 ’’
أبي اسألكم عن طريقه للبطاط المشوي تكون طريّه زي اللي تجي من المطاعم وشكـــــــــــــراً bp039bp039

البطاطس يطلع معك طري مرررره غلفيه بقصدير وحطيه تحت لجمر من تبدين تشوين
إلى ماتخلصين :sm5::sm5:pb189
ماتشبعين منه pb189:sm3:
وفيه نفس اللي بالمطاعم يجي مثلج جاهز وتحطينه بالفرنpb189pb189;)


اهلين ياقمرات ابي صوص للشيبس لذيذ pb030

ويمشي مع اغلب النكهات


bp039

1-زبادي..
2-ملعقه كبيرة مايونيز..
ليمونه او اذا تبين حامضه ممكن تكثرين
رشة فلفل اسود..
نص ملعقة زعتر اذا تبين




بنتي عندها حفلة بكرا بالمدرسة وبسويلها كب كيك ... أبي طريقة كريمة تزيين تكون متماسكة وما تذوب بس بشرط يكون فيها كريمة خفق أو دريم ويب يعني شي أضيفه على الكريمة أو الدريم ويب مع ا لخفق
ياليت فهمتوا علي
.. وسؤال ثاني
هل ينفع اضيف مع الكريمة جيلي ليمون أو فراولة ... هل تكون الكريمة متماسكة وبنفس الوقت تكون بديل لألوان الطعام .. وإذا ينفع كم المقدار المناسب والطريقة ((( الكلام هذا بنيته على أساس انهم يقولون ان الجيلاتين السادة مع الكريمة يخليها متماسكة وما تذوب وسهلة التشكيل بس ماني عارفة الطريقة ))
ياليت تجاوبوني بسرعة ..... عشان اقدر ادبر نفسي ...

حبيبتي الدريم ويب تخلطينه عادي مثل ماهو موجود بعلبته
كثري عليه الخفق ويتماسك ومايذوب
عندك موضوع مثبت دعوه للمتوهقا أكواب كيك
مررررره حلوه طلي عليها وتستفيدين واجدpb189


دعواتكمpb094bp039

رباب الحلوه
31-12-2010, 03:21 PM
مرحبا للجميع


ودي تعطوني طرق لعمل الربيان للعشا غير البروستد وقصدي للعشاء بدون رز ولا شوربه يعني شئ يتوكل مع خبز

....{ D&7
31-12-2010, 03:27 PM
مسآءگم نووْر ..
فيه حلى تبغاه بنت عمي اللي تذكر فيه انه الطبقه الاولى بسكويت مطحون مع قشطة
والطبقه الثانيه بالخلاط : حبات تمر مع جبن كيري واشياء ثانية ممكن ألطريقه اذا تعرفوها ،،

الله يسعد قلوبگم ،،

الخزامى !
31-12-2010, 03:40 PM
حبيبتي الدريم ويب تخلطينه عادي مثل ماهو موجود بعلبته
كثري عليه الخفق ويتماسك ومايذوب
عندك موضوع مثبت دعوه للمتوهقا أكواب كيك
مررررره حلوه طلي عليها وتستفيدين واجدpb189
دعواتكمpb094bp039
مشكورة ما قصرتي ... بس أنا أبي شي متماسك أكثر .. جربت الدريم ويب مع القشطة طلعت أوكي .. بس ما تستمر وأنا بنتي بتاخذها للمدرسة مع البزارين تنحاس قبل الحفلة ....

طيب بالنسبة لألوان الطعام هل ينفع بديل عنها أحط جيلي أحمر وأخضر وأصفر مذوب بشوي موية بنسبة قليلة .... منها نكهة ولون وتماسك ...
أخاف أجرب وتروح علي الكريمة ...

هدوء مطر
31-12-2010, 03:58 PM
[/URL]
[URL="http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12204313&postcount=2"]http://i52.tinypic.com/elchu8.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421051&postcount=3)


بنات هالعلبه هذي وين القاها ..

وجزاكم ربي الجنة ...

point .
31-12-2010, 04:11 PM
السلام عليكم .. صبايا ايش افضل نوع جبن للساندويتشات يكون قاسي شوي .. غير الحلوم pb094 ..

Rain On Me
31-12-2010, 04:12 PM
يابنات ياطباخات :sm12:
مشتهيه تونه :D < حامل وتتشهوى تحملوني :(

ابي طريقة عمل تونه لذيذه
مليت من المعتاده اللي تصير تونه + مايونيز + كتشب
ابي شي اطعم
ياليت اللي عنده خبره بهالشي يفيدني ولا يصير فيه زفر زي طريقة البصل وطماط مع التونه
دايم اذا سويتها مااقدر اكلها احسها كلها زفرر :sm1:
ومشكورات حبايبي pb189

باقوني
31-12-2010, 04:20 PM
Rain On Me

ممكن تخلطين تونه مع مايونيز وليمون وخس مره لذيذه بس صفيها من الزيت مره

واذا تحبين ضيفي بصل اخضر شوي

ديم السحايب
31-12-2010, 04:24 PM
مساء الورد pb189
على البركه عوده بيتنا :Dpb189

يابنات ياطباخات :sm12:
مشتهيه تونه :D < حامل وتتشهوى تحملوني :(

ابي طريقة عمل تونه لذيذه
مليت من المعتاده اللي تصير تونه + مايونيز + كتشب
ابي شي اطعم
ياليت اللي عنده خبره بهالشي يفيدني ولا يصير فيه زفر زي طريقة البصل وطماط مع التونه
دايم اذا سويتها مااقدر اكلها احسها كلها زفرر :sm1:
ومشكورات حبايبي pb189

اهلين pb189
تولدين بالسلامه يارب :Dpb189pb189
سمي هالطريقه بالمررره لذيذه >> اعشقها لما تسويها صديقتي الله لايخليني بس pb030pb189pb189

قطعي خس شرايح رفيعه + تونه + ذره حلوه + مايونيز + شوي شطه

وبالعافيه على قلبك pb189pb189

مممرححبا
ممكن طريقة السينابون وتكون مجربه
ومشكورين مقدماا

مرحبتين pb189

سمي ياحلالي pb189
هذي طريقتي بالسينابون pb030pb189

2 كأس دقيق
ملعقة صغيره خميرة
نصف كأس زيت
ثلاث ارباع كأس حليب بودره
1 ملعقة اكل جبنة سائلة
1 كأس ماء دافي
3 ملاعق اكل سكر ناعم
رشة ملح


نخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط بعدين تضيفين الدقيق وتعجنينهم سوا واتركها ساعة تخمر pb189

وبالعافيه pb189pb189

روح ملائكيه
31-12-2010, 04:42 PM
مساء الورد pb189
على البركه عوده بيتنا :Dpb189



اهلين pb189
تولدين بالسلامه يارب :Dpb189pb189
سمي هالطريقه بالمررره لذيذه >> اعشقها لما تسويها صديقتي الله لايخليني بس pb030pb189pb189

قطعي خس شرايح رفيعه + تونه + ذره حلوه + مايونيز + شوي شطه

وبالعافيه على قلبك pb189pb189



مرحبتين pb189

سمي ياحلالي pb189
هذي طريقتي بالسينابون pb030pb189

2 كأس دقيق
ملعقة صغيره خميرة
نصف كأس زيت
ثلاث ارباع كأس حليب بودره
1 ملعقة اكل جبنة سائلة
1 كأس ماء دافي
3 ملاعق اكل سكر ناعم
رشة ملح


نخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط بعدين تضيفين الدقيق وتعجنينهم سوا واتركها ساعة تخمر pb189

وبالعافيه pb189pb189

مشششكوره ي عسسلpb094pb189
بس ايش الحشوه اللي بتحطيها في الوسط داخل العجينه لما تخممر؟
وانا لمما اقطعها تصير لينه ليه؟:(
مادري ايش السبب

قوقل ايرث
31-12-2010, 04:43 PM
مرحبا
بنات عندي ترنج واجد
وش ممكن استخدمة فيه
غير الطريقة اللي نقطعه ونشيل البذر وينرش عليه سكر
فيه طريقة أحلى؟

.. B a n a ..
31-12-2010, 04:49 PM
الطريقة للي طلبوها

http://i54.tinypic.com/2imakif.jpg


سلطة الطبقات الخضراء بالصوص الأخضر

- طبقة بقدونس
- طبقة خيار
- طبقة بصل أخضر
- طبقة ملفوف
- طبقة فلفل رومي أخضر
- الصوص :
زبادي ، صوص رانش ، طحينة
ملح ، ليمون ، بقدونس ، شبت
تخلط سويا بالخلاط
- تزين بمخلل الخيار


---------------------------

حبيباتي ..
أبي طريقة حلوة ومجربة لمخلل الخيار والجزر عندي كمية كبيرة ربي يسعدكم
عندي ملح - خل - زيت زيتون - ثوم
وجزاكم الله خير

همسات غروب
31-12-2010, 04:51 PM
مممرححبا
ممكن طريقة السينابون وتكون مجربه
ومشكورين مقدماا

انا اسويها يعجينة العشرة دقايق وهي كالتالي
بس انا سويت نص المقادير لانها كثيره

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه
هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات




نجي للطريقه


نفرد العجينه و نحط عليها خلطة ال FILLING
و اللي هي عباره عن
شوكولاته نوتيلا
سينابون مطحون
سكر بني
شوي كاكاو بودره
ندهن العجينه بالشوكولاته
ثم نرش عليها القرفه المطحونه و السكر البني و الكاكاو البودره و نلفهآ رووول


ثم نقطعها بسمك 3 سنتيمترات تقريبا و نضعها في صينية الفرن





ثم نجهز خلطة ال tOPPING, و اللي هي عباره عن


زبده , لوز مقطع شرائح , جوز البقان أو عين الجمل ,
سكر بني , قرفه مطحونه , حليب مكثف


الطريقة

نذوب الزبده ثم نضيف عليهآ المكسرات حتى تتحمص قليلا
ثم نضيف السكر البني و القرفه و نقلبه قليلا ثم نضيف حليب النستله
و نحرك الخليط حتى يصبح ذهبي اللون ثم نصبه فوق السينابون

و آخيرآ و ليس آخرآ نزينها بالهيرشي ( شوكولا _ كاراميل )

ديم السحايب
31-12-2010, 04:53 PM
مشششكوره ي عسسلpb094pb189
بس ايش الحشوه اللي بتحطيها في الوسط داخل العجينه لما تخممر؟
وانا لمما اقطعها تصير لينه ليه؟:(
مادري ايش السبب

وش دعوى ماسويت شئ ياحبي لك :Dpb189pb189

بالنسبه للحشوه لما اكون مستعجله بس احط قرفه مطحونه >> ياحبتس للعجله دائم :Dpb093

واحيانا احطه قرفه مطحونه + سكر مطحون + شوكلاته هيرشي سائله pb189pb189

اما بالنسبه انها تكون لينه عادي انا احيانا تطلع معي لينه افرديها على سطح مرشوش بدقيق وانتي تشغلين وزيدي دقيق شووووي بس عشان تتماسك ولفيها رول ولاتقطعينها بسكين عشان ماتنحاس عليك :(pb189 قطعيها بخيط pb189
وبالعافيه pb189
واي سؤال من هالعين قبل هالعين pb189 >> وهي تاشر على عيونها :D

Omniyah
31-12-2010, 05:58 PM
بنااات

وشو ملح الليمون؟ :/

وين احصله؟

يسعدلياكم :$

سارهـ :)
31-12-2010, 05:59 PM
[/URL]
[URL="http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12204313&postcount=2"]http://i52.tinypic.com/elchu8.jpg (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421051&postcount=3)


بنات هالعلبه هذي وين القاها ..

وجزاكم ربي الجنة ...

تلقينها عند الدانوب


السلام عليكم .. صبايا ايش افضل نوع جبن للساندويتشات يكون قاسي شوي .. غير الحلوم pb094 ..

جبنة رومي
http://content.logta.com/ba9f9f6e-72ff-47a2-9b62-30ec14131548.jpg


مرحبا
بنات عندي ترنج واجد
وش ممكن استخدمة فيه
غير الطريقة اللي نقطعه ونشيل البذر وينرش عليه سكر
فيه طريقة أحلى؟

ممكن تسوين منه مربىpb189

انا سويت بحث لكن ماطلع لي شي ! اعتقد المشكله من عند الاكسبلور حقي ,
المهم انا ابي حلا ممميز مميز ممممممممممممميز !!!!!! ,
يعني يكون نادر.. ويكون ف صينيه لاني برسلها ل شخصه عزيزه ع قلبي :)
اول طلب وأخر طلب < مالي ف المطبخ لكن مطلوب مني هالشي ..

اكتبي لنا شي من مكوناتك المتوفرة ونفكر لك;)


بنااات

وشو ملح الليمون؟ :/

وين احصله؟

يسعدلياكم :$

ملح الليمون شكله زي الملح العادي

بس الطعم غير مالح على حموضة<< ماجبتي شي جديدpb095

وهذا شكله
http://www.dkimages.com/discover/previews/760/196062.JPG

بس انتبهي تراه مضر مب زين كثرته لأنهم يستعملونه في الغسيل واي بقعة مستعصية سواء بالملابس او الرخام والسيراميك :eek:

Calla Lilym
31-12-2010, 06:02 PM
مساء الخير حلوات
لو سمحتو ابي طريقة حلوة للمكرونه بس تكون سريعه
لاني اداوم وما يمديني اسوي الا اشياء سريعه
قلت بكرا اسوي مكرونة عندي تقريبا الاغراض : مكرونه , فطر , فيليه دجاج شرآيكم ؟؟
ممكن تعطوني افكاركم

.. M R O D ‘
31-12-2010, 06:05 PM
مو مهم المكونات نشتريها ياقلبي لكن شوفو لي صينيه محترمه حلا يعني منظرها شي وطعمها جنان وتكون فخمه
لانو برسلهااااااااااا ل وحده , عرفتو ؟
عادي يكون مكوناتها بسكوت شاهي قشطه دريم ويب جبن كيري وهيك يعني من هالنوعيه

سارهـ :)
31-12-2010, 07:00 PM
مو مهم المكونات نشتريها ياقلبي لكن شوفو لي صينيه محترمه حلا يعني منظرها شي وطعمها جنان وتكون فخمه
لانو برسلهااااااااااا ل وحده , عرفتو ؟
عادي يكون مكوناتها بسكوت شاهي قشطه دريم ويب جبن كيري وهيك يعني من هالنوعيه

طبي بهالموضوع

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=774362


مساء الخير حلوات
لو سمحتو ابي طريقة حلوة للمكرونه بس تكون سريعه
لاني اداوم وما يمديني اسوي الا اشياء سريعه
قلت بكرا اسوي مكرونة عندي تقريبا الاغراض : مكرونه , فطر , فيليه دجاج شرآيكم ؟؟
ممكن تعطوني افكاركم

وانتي بعد طبي بالموضوع هذاpb095

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585

Maha.M
31-12-2010, 07:02 PM
مساء الخير pb189
للي طلبوا منى هذى الاكلات في وش اكلتوا اليوم ...
ادري انى قديمة ،، بس سامحوني على التأخير pb094bp039

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/eNK11009.jpg
غراتان البطاطا بالدجاج :sm3:
بطاطا مقطعة شرائح متوسطة السمك .
الحشوه : تسلق صدور دجاج ثلاث ارباع استوا بماء وملح وورق غار + هيل + حبة ثوم كاملة بالقشر .
يصفى الدجاج وينتف قطع متوسطه.
، يزال الثوم على جنب ( اذا ماستوى الثوم خليه في المويه يكمل سلق الى ان يصير سهل الهرس ) .
في مقلاة تشوح شرائح بصل ، فصوص الثوم المسلوقه (خلى كم فص للبشاميل ) وكثري هي اللي اضافت النكهة ، ثم بهارات ، ثم يضاف الدجاج .
طريقة البشاميل :
نذوب نص اصبع زبدة ، ثم نضيف ملعقتين طحين ، يُحمص الطحين ثم يضاف حليب سايل بالتدرج ويحرك بالوسك بسرعه ، نضيف ملح + جوزة الطيب رشة فلفل ابيض ربع مكعب ماجي ، ثم نضيف علبة كريمة خفق صغيره ، نبعده عن النار ونضيف الثوم المسلوق + بقدونس مفروم وجبن امنتال مبشور ( انا اضفت بارميزان ) .
في الصينية :
تدهن الصينة شوي بزبدة ، نحط شوي بشاميل – بطاطا – ترش بملح وفلفل – حشوة الدجاج والبصل – ثم رشه بارميزان –بشاميل – بطاطا وملح وفلفل – ثم يصب باقي البشامبل ويرش الوجه بباريكا وبارميزان وموزريلا .
وتدخل الفرن ، وبالعافيه .
بطلة ولذيذة مره مره ، وتقعد يومين طعمها يصير الذ
( انا احب البطاطس الطبقة الاولى في الصينية تجي شوي متحمرة ومقمره من تحت فرصيت البطاطا على الزبدة على طول كطبقة اولي ماحطيت بشاميل ).

البطاطا المشوية :

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/sa711009.jpg
بطاطا مغسولة كويس بقشرها تسلق ربع سلقة ، ثم نجيب قصدير مربع ندهنه بالزبدة شوي وتلف البطاطا وفي الفرن .
بعدين افتحي البطاطا وهى حارة بالنص بحذر وطلعلي اللب اخلطيه مع ساور كريم + ملح وفلفل +موزريلا عشان تتمطط ورجعي الحشوة جوا البطاطس ، اذا تبين دخليها الفرن شوي عشان تدفي ، بعدين على الوجه ساور كريم مع بصل اخضر وبس ..

اشوفكم على خير pb189