PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ ركن الطـهـاة ✿ | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية - الرجاء الاطلاع على الرد 669 !


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

+ H I E D I -
19-12-2010, 07:48 PM
جآء دوري ..:D
بنآت هالحين سويت مكرونة بس يوم انتبهت اثر ماعندي قشطه خفق pb093
عندي قشطه عاديه تنفع :confused: <<يارب ايه مشتهيته :sm1:

انتظركم لبى اقلوبكم ..pb189

بديل قشطه الخفق بطريقه منال العالم ..
كاس مويه + 3 ملاعق حليب بودره + علبه قشطه
نخلطهم مع بعض وبس :D
او
قشطه + حليب ابو قوس ..

للامانه ماجربتها ترا pb094

سحايب
19-12-2010, 07:56 PM
ابي طريقة هالمراصيع بالضبط...نفس الحجم والشقار ولازم طعم لذيذ..ونخبزها على الصاجه العاديه ولا حقت المراصيع؟؟والدقيق اي نوع؟
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1286768749_392.jpg
اللي عندها طريقه تطلعها زي كذا بالضبط تحيطني علما هنا:D جزاها الله خير:rolleyes:

الشقآر والحجم ياعسل انتي تتحكمين فيه
والدقيق برpb189
وممكن عالصاجة او التاوة أو آله البان كيك وهي الافضلpb189
وشوفي هالطرق هنا لأنفاس لم تكتمل الله يجزاها خير

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4572633150/in/photostream/

وهنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9688488&postcount=2


ياحبي لك شكراااااااااااااااا
معليش تحمليني:sm12:
عقب ماخلطها في الكاس
اقدر اخلطهم مع الدقيق بالمضرب الكهرب اليدوي ولا بتصير ثقيله ؟
من جد مابي اعجججججن واحوس:sm17:

قصدك زي مولينكس وكذا الصغار اذا ايه تصلح
اخلطيها مرة وحدة يعني بدون الخلاط الكأس
بس لا تطولين في الخلط لانها غليظة ممكن تحترق
وحطي الدقيق بالتدريج مو مرة وحدة وخلي السرعة بطيئئئة

αrωα
19-12-2010, 07:57 PM
يسعد مساءاتكم الحلوة

أدري أبثرتكم بدوريتنا
المهم تحملوا ما هنا غيركم pb034pb095

باقي أسبوع عالدورية وللآن ما ولدت والحمد لله
يا رب تعدي هالدورية على خير وأولد بعدها
pb027pb036

طبعا يا حلوات الصنف الأول الكوكيز وتم بحمد اللهpb094<< يعطيك العافية طيف الخجل عالاقتراحbp039bp039

بقى الثاني واللي قررت أقدمه بطريقة طاااااابة
http://bmm8qw.blu.livefilestore.com/y1pmSJ6DLqtZNndTUXJMR7fRmpEuT1eDvTkqBsKMWBbtQrT_sD hrtl7YO5W_sI-c-fC8EjafKOvPIBOKi2LpyTo7fQYv_Ks6igF/DSC06564.JPG
بصحون القصدير
فكرت بالتشيز كيك لأنه يبقى ثلاث أيام بالثلاجة
ولو عندكم اقتراح أفضل منه ما أقول لاا pb027
وبعد شرايكم كيف أقدم معه ملعقة بلاستيك تصلح أربطها بشريطة :rolleyes:

دنـــا !!!
19-12-2010, 08:02 PM
يسعد مساءاتكم الحلوة

أدري أبثرتكم بدوريتنا
المهم تحملوا ما هنا غيركم pb034pb095

باقي أسبوع عالدورية وللآن ما ولدت والحمد لله
يا رب تعدي هالدورية على خير وأولد بعدها
pb027pb036

طبعا يا حلوات الصنف الأول الكوكيز وتم بحمد اللهpb094<< يعطيك العافية طيف الخجل عالاقتراحbp039bp039

بقى الثاني واللي قررت أقدمه بطريقة طاااااابة
http://bmm8qw.blu.livefilestore.com/y1pmSJ6DLqtZNndTUXJMR7fRmpEuT1eDvTkqBsKMWBbtQrT_sD hrtl7YO5W_sI-c-fC8EjafKOvPIBOKi2LpyTo7fQYv_Ks6igF/DSC06564.JPG
بصحون القصدير
فكرت بالتشيز كيك لأنه يبقى ثلاث أيام بالثلاجة
ولو عندكم اقتراح أفضل منه ما أقول لاا pb027
وبعد شرايكم كيف أقدم معه ملعقة بلاستيك تصلح أربطها بشريطة :rolleyes:

هلا يا عسل pb189

حلوة الفكرة وممكن بعد تسوينها في العلب الذهبية تمشي مع حركة الملعقة والشريطة pb030pb189

وجاري التفكير بحلويات بعد :Dpb189



bp039pb189bp039

سارهـ :)
19-12-2010, 08:07 PM
دلوعة قمري
بنوتات الله يسعدكم ابغى طريقة شوربه بحريهhttp://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=681242

*
*
*
لوسي
بنات فزعة الله لايهينكم

ابي اسوي كوكيز الابيض العادي بس ماعندي حبيبات هيرشي

ابي اضيف تشكلت ويعطي شكل حلو ونكهه حلوة اي نوع احط؟

اقد احط قطع تويكس ؟ قطع سنيكريس ؟ جالكسي ؟ اوتشكلت بودرا نسكويك ؟ < هذا الي متوفر عندي

اسرع شي لو تكرمتوا
انا قد صارلي مثل حالتك بديت اعجن وانتبهت انه موب عندي شوكولاته هيرشيي الحبيبات
وعوضتها بهالشوكلاته اللي بالحليب( الزرقاء) اكسرها واحط بدالها ومشي الحال
http://www.s3odiat.org/vb/uploaded/2693_01288546667.jpg

سلام عليكم
بسألكم وين الاقي ادوات زينة الكيك وومشروم طازج اومجفف بالشرقيه ؟
ثاني شي كثير يقولون أكل سمك +منتجات الالبان مايصلح هل هذا صحيح ؟
شكراوعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ادوات الزينة تلقينها بمحل تافولا
والمشروم تلقينه ببنده بثلاجة المستورد
اما عن سالفة السمك مع الالبان لا عادي ما تأثر ابداً

وبالعافية

Ya SeeDhoM Weenk
19-12-2010, 08:12 PM
سلام عليكم
بسألكم وين الاقي ادوات زينة الكيك وومشروم طازج اومجفف بالشرقيه ؟
ثاني شي كثير يقولون أكل سمك +منتجات الالبان مايصلح هل هذا صحيح ؟
شكرا

عندكم ملتقى الخبازين بالدمام وتلقين بالسيفوي بعد..

المشروم برضو بالتميمي

السمك والبن عادي يقولون يجيب تسمم بس مو صحيح كل اهلي واللي اعرفهم ناكله ونشربه سواء والحمد لله ماصار شي..

Emotions
19-12-2010, 08:17 PM
مرحبا pb189

شفتوا هذا الحلى pb189:sm5:
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352635277/in/set-72157615224690304/
انا سويته بصينية واعجبني pb189

بس فكرت اعملو بصواني الكب كيك ؟؟
يعمي احط لكل وحده حبة تمر ؟؟؟

حسيت راح يكون شكلو ارتب pb094pb189pb189

Norah.saad
19-12-2010, 08:26 PM
مرحبا pb189

حابه اعمل هذا الحلى
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352635277/in/set-72157615224690304/

ينفع اعملو بصواني الكب كيك ؟؟
يعمي احط لكل وحده حبة تمر ؟؟؟

حسيت راح يكون شكلو ارتب pb094pb189pb189

ممكن pb189

وفيك كمان تحطينه بقوالب الكب كيك الصغيره بيطلع ارتب pb030

قـمـوره
19-12-2010, 08:41 PM
بنات ذلحين البان كييييك هو نفسسسه المراصيع هع هع ؟؟؟

لاتضحكوون علي بس احسسهم نفسس الشي عندي اله البان الصاجه اللي دوائر احسسسهم نفسس العجين ونفسس الشكل بسس وحده حلووة ووححده مالح ؟؟؟؟؟

Norah.saad
19-12-2010, 08:46 PM
بنات ذلحين البان كييييك هو نفسسسه المراصيع هع هع ؟؟؟

لاتضحكوون علي بس احسسهم نفسس الشي عندي اله البان الصاجه اللي دوائر احسسسهم نفسس العجين ونفسس الشكل بسس وحده حلووة ووححده مالح ؟؟؟؟؟

لبى البنات والله pb189pb030

اي تقريبا نفس بعض بس البان كيك دقيق ابيض
والمراصيع طحين بر .. والبان كيك تكون دوائره كبيره شوي
برضوه المراصيع تكون طبقه سخيفه مره بعكس البان كيك يكون منفوش pb030
بصراحه اشتهيت بان كيك شكلي بتعشا عليه اليوم :D

بناتي دنيتي
19-12-2010, 08:48 PM
حبيباتي ..

لو سمحتوااا ابي طريقه عصير صحي ولذيذ.. يعني ماابي اخلط معه تانج ولاجلي ولا اي شي من هالاشياء ..
ابي كذا طريقه الله يعافيكم ..

صحي ماادري....بالخلاط عصير اناناس بدون سكر +فراولة مجمدة وممكن شوي فيمتو pb030
الثاني...اي فاكهة عندي احطها بالخلاط وممكن معها ايس كريم او قشطة الخفق او حليب مكثف
اما محلى او عادي.....


بنوتات حبوبات
ابغى اسوي هالسمك لكن محتارة تصلح للهامور او لا<<<< مش صحبه مع الهامور



زبيدي بالفرن ورز الصيادية

http://img191.imageshack.us/img191/3682/img4820k.jpg

كيلو زبيدي منظف يحشى ملح خشن ويوضع بمشخلة بالثلاجة لمدة ساعة
حزمة شبت وكزبرة / 3 ليمونات / 8 فصوص ثوم مفرومة / م ص ليمون اسود ناعم
دقيق / ملح / م كبيرة كركم / م كبيرة كمون

ينظف السمك من الملح , يفرم الشبت والكزبرة ويعصر عليه الليمون وتحاولين تطلعين لب الليمونات المعصورة وتحطينها مع العصير ويضاف الثوم والليمون الاسود
تحشى حبات الزبيدي بالخلطة ونسكرينها بعود خشبي وتحفظ بكيس بالثلاجة مدة ساعة او حسب الوقت.
يخلط الدقيق بالكركم والكمون وتغمس حبات السمك وتقلى بمقلى مسطح حتى تتحمر وتصف بصينية وتدخل الفرن مدة نصف ساعة
صحيح الوصفة طويلة لكن النتيجة مبهرة والسمكة لذيذة وبدون زفرة كانها سابحة بمسبح مو ببحرpb027

متآهه
19-12-2010, 09:25 PM
الله يرضى عليك ياللي رديتي علي بخصوص عجينه الماك عربي
الله يحقق لك ماتتمنين


بسألكم افضل طريقه للسوفليه :)
ابي رد سريع فضلآ لا امرآ

Norah.saad
19-12-2010, 09:29 PM
الله يرضى عليك ياللي رديتي علي بخصوص عجينه الماك عربي
الله يحقق لك ماتتمنين


بسألكم افضل طريقه للسوفليه :)
ابي رد سريع فضلآ لا امرآ


لاتبعدين ابدا عن هالسوفليه
يجنن بشكل خرااااافي :sm5:
جربت كذا طريقه مره متعبه بس هذا سهل ومقاديره قليله ولا يتعب


خليط بيتي كروكر شوكولا .. نوتيلا صغيره ( قد الكاس الصغير تقريبا ) .. قيمر صغيره
صلحي الكيك بالطريقه العاديه
وحطي نصف الكميه بصحون السوفليه ودخليه الفرن ينضج ..
اخلطي القيمر مع النوتيلا علبه كاااامله وطلعي الكيك وصبيه فوقها وبعده على طول صبي باقي الكيك
وارجعي دخليها الفرن لحد ماتنضج
مره مره طييييبه والنوتيلا فيها شي رهيب :sm5:pb189

فهاووه
19-12-2010, 09:36 PM
اللي طلبت مني طريقه المصابيب سمي ماطلبتي شيء :Dpb189

1ك طحين بر
1م ك حليب بودره
بصل مقطع صغير
بغطاء الزيت حطي فيه زيت
من نص الى ربع كاس ماء على حسب حاجتك لاتزيدين الماء
اذا ثقيل زيدي ماء ولا يصير خفيف مرره يعني وسط

هذي مقادير شوي اذا حبيتي تزيدي زيدي الكميه :D
انا ماحط ملح لان الطحين اللي عندي فيه ملوحه انتي على حسب
طحينك :D

اخلطيهم مع بعض وادهني الصاجه زيت وقلبيهم وحطيهم بحافظه عشان ماتيبس عليك :D

سارهـ :)
19-12-2010, 09:38 PM
متآهه
بسألكم افضل طريقه للسوفليه
ابي رد سريع فضلآ لا امرآ

هذي طريقة عضوتنا مهرة


3_ السوفليه اسهل حلا بالعالم

http://thumbs.bc.jncdn.com/cbbc3cb4ae750b715af4439d234b8eae_lm.jpg
المقادير
كاس سكر
كاس بودرة كاكاو محلى
ربع كاس دقيق
كاس حليب
صفار 4 بيضات
2 م ك زبدة
رشة فانيلا
بياض 4 بيضات
رشة ملح
3 م ك سكر
الطريقة
يخلط كاس السكر مع كاكاو البودرة والدقيق والحليب في قدر ويوضع على نار هادئة
حتى يغلي ويثقل
ثم تتطفي النار وتضيفين صفار البيض بتدريج مع
الزبدة والفانيلا
وتتركينة لما يبرد في هذا الوقت تخلطين بياض البيض حتى ينفش ويجمد شويه
وتضيفين علية السكر
وضيفية على الشوكولا وحركي بالراااااحه وصبيه بصحون السوفليه او حتى بالكاس مثلي !!
http://thumbs.bc.jncdn.com/261aa8b8ca3dc5016f423f9f82d8202c_lm.jpg
وهيدا صوره تانيه لسوفلي السهره


ايه تذكرت لاتكونين كريمه مره وتملين الاكواب ترى ترتفع مررره ويمكن تطلع لبرى
*
*
*
*
وهذي طريقة عضوتنا F.A.R.A.H

http://www.dohaup.com/up/2010-07-02/admin10134188.jpg
* السوفليه الكذاب



طبعا هو مو سوفليه سوفليه بس طعمه مررررة مرررة يجنن
أخذت طريقته من هنا..وكثير يسألوني عن طريقته


المقادير~


خليط كيك بيتي كويكر بالتشوكلت
مارس
هيرشي صوص
توفي صوص (لنكهة ألذ وألذ)


تسوين خليط الكيك عادي حسب الطريقة الكتوبة..وتصبين الخليط
في صينية الكب كيك أو أكواب السوفليه اللي إنتي حابة
هنا استخدمت أكواب السوفليه وسويتها بالميكرويف أسرع


بعدين تقطعين من المارس قطع..وتحطين في كل كوب قطعة بالنص
تدخلينهم الفرن..
بعد ماتطلعينه من الفرن..جيبي الهيرشي والتوفي ودخلي فوهة الهيرشي جوا الكيك
واضغطي لما تحسين الكيك انتفخ من الهيرشي وكذلك التوفي
واذا حابة زيادة سوي خطوط بالتوفي والهيرشي من فوق..والله يعينكم ع الكالوري الزاايد
وأهم شي سر طعمه تقدمينه وهو ساخن طعمه يصيح


كمان جربوها بدون المارس طبعا.. مع نوتيلا بس بعد مايستوي الكيك مع فنجان قهوة.ألم وادمان


الرسالة الأصلية كتبت بواسطة sosorota »

http://sosorota.webs.com/IMG_2159.jpg

لكل اللي سأل عن طريقة السوفليه سواء في الخاص او في التقييم او الاسك مي

اولا السوفليه مو من برا وهذي المقادير :
نص خليط بيتي كويكر ( بالكاكاو )
نص كريمة نوتيلا
نص كريمة بيتي كويكر ( كاكاو)
12 قالب ( زي اللي بالصوره )

الطريقه :
نسوي الخليط بالطريقه المعروفه ( المكتوبه ورى الكرتون ) مع مراعاة انا مستخدمين نص الخليط
نحط ملعقتين في كل قالب ونحطها بالفرن من تحت طبعا تقريبا 10 دقايق
نخلط كريمة بيتي كويكر مع كريمة النوتيلا ونحطها في القوالب فوق الخليط اللي استوى بعد مع طلعناه من الفرن ونرجع نحط باقي خليط الكيك اللي بقي معانا في القوالب فوق الكريمه
ونحطها في الفرن من فوق تقريبا 10 دقايق وبس اذا خلص زينوه بكيفكم

بس من جد يمي يمي


طريقة حبيبة الكل طابة اللة يدخلها الجنة ويفتح لها ابوابه

سـوفليـه الشكولاتـه


اتوقع الاغلبيه يعشقون السوفليه ، واغلبيتنا جرب اكثر من طريقه حتى يوصل للطعم اللي يبيه
عني انا مابقى طريقة سوفليه ماشفتها الا وجربتها ، طرق كانت لذيذه وطرق للاسف انكبت بالاخير
الين ماذقت هالسوفليه عند بنت خالو ووقعت في غرامه
طبقه مقرمشه من فوق سايل من جوا طعم خطير سهل مررررررررررررره


المقـاديـر ::
كيك بيتي كروكر بالشكولاته السوداء او شكولاته بالحليب ماتفرق
بيض + زيت + ماء مثل ماهو مكتوب عالكرتون
نوتيلا
كريمة بيتي كروكر بالشكولاته


الطـريقـه ::
اخلطي نوتيلا مع كريمه بيتي كروكر الشكولاته الكميات اللي تحبين <== بس كثري النوتيلا
بتلاحظين انهم بيثقلون مره مع الخلط فياسخنيهم شوي بالمايكروويف او حطيهم على حمام مائي حتى يسيحون
اعملي خليط الكيك مثل ماهو مكتوب عالكرتون
صبي خليط الكيك بقوالب السوفليه - ثلثها تقريبا -
http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pLSvwe7Ke3plAFIJXb5GxunxiRhoOWevh55YlK9nsUZfrzrZ RVy2QBa6KJxn9PYBLmBQRJBHHiR-3h3G1_YVahrSdIMJeZcWf/DSC02859.JPG

ودخليهم الفرن 10 دقايق بس
طلعيهم من الفرن وحطي بوسط كل واحد ملعقه من خليط النوتيلا او اكثر

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1p2mBI2oyje_K3s6kfejRp6m_d2wUk96wA1_nK8jigu9Wt0xY vzLrW02_5xWhGjEoWhJ11fi5wx1i5enqMZNfWyEfhVFTU6A9X/DSC02870.JPG


عبي باقي صحون السوفليه بباقي خليط الكيك ورجعيهم للفرن 10 دقايق من تحت وحمريهم من فوق وطلعيهم

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1poE1_EnaEe-nslbESOJqS4tEZ22hEUwP9hsBWVpmA0NoZpN2zp4Zi1fZ55yEG 6ZdY_WEhUbHbXYpnoUYPBu-3ee9tCqRjrIwy/DSC02873.JPG

التقديم انتِ ورغبتك ،، يارشي سكر بودره او حطي عليه ملعقة ايس كريم
وتذوقي اروع مزيج شكولاته بالعالم


هنا بالسكر البودره
http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1p8TDYGHfjBcNy4FE7HwD4cvMMXy9Hb5BlevM0xFkyTd9_fb1 LhdUDOGjgQobMaJ9RKXHVe3CD7timkiX3ps1kgz6TPR6kUFUI/DSC02878.JPG

شوفي من جوا كيف العذاب
النوتيلا معطيته طعم خرااااافي
http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pBBdcZ98YyPYLaYoFq1BThgs0X4n5eYGZeK2zlhSnHjQTGCz 2ed8VXZiiwjWKMvgG_Q16T5BBbBhEDZGkgDBUeA1OB0NwTnnJ/DSC02886.JPG

وهنا مع الايس كريم
http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pvplFK1R8gK9tLA56s_CS9IvFBCY8PAMzsnxBI398wlMiXz2 MPEj-SnPUR4wogLVwIwShKdrTMS8d-ZJApa_7KRwXr5aOHdm_/DSC03818.JPG

واحلى مافيه يابنات
اذا بقى من القوالب شي ما اكلتوه غلفيهم ببلاستيك ودخليهم بالفريزر ووقت ماتحتاجينه طلعيه
وخليه شوي ياخذ حرارة الغرفه بعدها سخنيه بالمايكروويف بتلاقينه كأنه توه مصلح
بتلاحظين انه اذا دخلتيه الفرزير بيهبط من فوق بس بمجرد ماتسخنينه بيرجع ينتفخ
وبالعااااااااااااااافيه عليكم ،،


ملاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااحظـه ::
ترى كمية السوفليه اذا بتعملين الخليط كله بتكون مره كثيره
انا غالبا اخذ نصف مقدار الخليط والنصف الثاني اغلفه زين واخليه بالدولاب حتى احتاجه مره ثانيه مايتغير
والمقدار اللي ورا الكرتون اقسمه بالنصف ،
واذا كان المطلوب ثلاث بيضات احط ثنتين لان بيضنا صغار ،،
وهالمقدار يكفي مثل ماشفتوا بالصوره لما طلعتهم من الفرن
اربعه قوالب كبار وثلاثه صغار

G H I D A
19-12-2010, 09:40 PM
-



مساء الخير ,

بنات عندنا عزيمه وابي سلطات حلوووة وجديده pb030
ابي اربع انواع تقريبا pb189:sm5:

غرور أنثى
19-12-2010, 10:29 PM
يالله إنك تمسي الطخومات بكل خير pb189
دوكم الشسمه :D
بنات بالله اقروها بشويش وتمعن << ركزوا على كلمة تمعن pb071 pb036



http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

التركية
19-12-2010, 10:38 PM
بنات عندي نسكافيه وبودرة كاكاو وقشطة وسكر وكوفي ميت وابغى اسوي قهوة او هوت تشوكليت فراح تنفع الاغراض هدي والا لازم ازيد عليها شي؟؟
تحيااتي لكن

هدوء مطر
19-12-2010, 10:44 PM
الاسهم لغرور انثى
^^^^

تبيننا نسمع لك تميمية ههههههههههههه


بنات رحت لملتقى الخبازين وتحطمت ..

تخيلت ابدخل مكان كبيييييييييييييييييييييييييييير
مادريت انه حبتين ومايسوى العنوة ..


بنات عندنا عزيمه وابي سلطات حلوووة وجديده pb030
ابي اربع انواع تقريبا pb189:sm5:




سمي موضوع غرور انثى
كله سلطات

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

Rhythm of Life
19-12-2010, 10:45 PM
يااااااااااحلوات pb189

بابا جاب سمك فيليه بالكيلو كثييييرررر :eek:
ويبى غداء بكرة فيه :D

أبغى طريقة حلوة و سهلة ولذيذة و تكون غريبة شوية << وش بقيتي pb027؟؟

المهم ابي طريقة اسويه فيها و تعجبه ;)

pb189

Norah.saad
19-12-2010, 10:49 PM
flowe

دورت ملفك ياقلبي ابدا موب محصلته :(
مع اني دايم اشوفك :D

سمي الطريقه يابعدي

شوفي هالطرقه لساحيب الله يعطيها العافيه اوضح من طريقتي واسهل :D

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=649328

صوت برائحة المطر
19-12-2010, 10:53 PM
-



مساء الخير ,

بنات عندنا عزيمه وابي سلطات حلوووة وجديده pb030
ابي اربع انواع تقريبا pb189:sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=450632

دنـــا !!!
19-12-2010, 10:54 PM
يااااااااااحلوات pb189

بابا جاب سمك فيليه بالكيلو كثييييرررر :eek:
ويبى غداء بكرة فيه :D

أبغى طريقة حلوة و سهلة ولذيذة و تكون غريبة شوية << وش بقيتي pb027؟؟

المهم ابي طريقة اسويه فيها و تعجبه ;)

pb189

هلا يا بطلة pb189

بقولك طريقة بنت عمي بس للحين ماجربتها pb189:(

تقطعين الفيليه حسب الرغبة

تتشوحين بصل ثم السمك وفلفل رومي طبعن مايطول السمك بسرعة ينضج ;)

البهارات فلفل اسود , ملح , شوي كمون pb189

تحشينها ساندوشات مرة بصوص الكوكتيل ومرة كاتشاب وكذا pb189

غير الاضافات لو حابة لكل ساندوش pb189

طبعن غير الصيادية والفيليه المقلي والصواني pb189pb030





bp039pb189bp039

aro0o0jah
19-12-2010, 11:58 PM
بننننننوووتااات فضلاً لا أمراً ممكن طريقه طابة حقت السينمون مشتهيييته

اسرار مكنونه
20-12-2010, 12:39 AM
يالنشميات ابي طريقة هالشي
http://www.l-7b.com/up/download.php?img=1704 (http://www.l-7b.com/up/download.php?img=1704)

ياراتي
20-12-2010, 12:45 AM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقه المصابيب وتكون مجربه وحلوووه

Elegant,
20-12-2010, 01:08 AM
يااااااااااحلوات pb189

بابا جاب سمك فيليه بالكيلو كثييييرررر :eek:
ويبى غداء بكرة فيه :D

أبغى طريقة حلوة و سهلة ولذيذة و تكون غريبة شوية << وش بقيتي pb027؟؟

المهم ابي طريقة اسويه فيها و تعجبه ;)

pb189



شوفي هالطريقة لما تهاب .. مرة لذيذة .. pb030


سمك فيلية بالوايت صوص الخورافي

المقادير
كيلو سمك هامور فيليه (( افضل الطازج ))
كاسة صغيرة طحين ابيض
بصلة بيضا مقطعه مكعبات
حبة فلفل اخضر + احمر + اصفر مقطع مكعبات
حبتين بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه بالزيت
كاستين قشطة خفق
حبة جبن تشيدر كرافت وسط
فلفل اسود
ماجي
ملح


الطريقة
يتبل السمك بشوية ملح وفلفل اسود وفابريكا
ويغبر بالطحين الابيض ويحمر في الزيت الخفيف من غير مايستوي اهم شي ياخذ لون حلو
نحضر الصوص الخورافي
في مقلاة كبيرة
نحمس شوية زيت مع البصل والفلافل الملونه مع مكعب الماجي والفلفل الاسود ورشة الملح
ونضيف البطاطس المقلي واذا ذبل البصل والفلافل نضيف قشطة الخفق
ونتركها ثواني الى ان تغلي ونذوق ملحها اذا تحتاج لرشة بسيطة
ونرفعه من على النار
نصف السمك الفيلية في صينية بايركس
ونرش فوقه الجبن التشيدر المبشور
وبعدها نحط الخضار مع الصوص
ونغلفها بقصدير وندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة
اهم شي لاتنشف
وبالعافية

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11020325&postcount=1

والله مصخره
20-12-2010, 01:20 AM
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525149&postcount=7

لسوي الميني تشيز بس ماعندي باي وش احط بديل عنه ؟

(همسات)
20-12-2010, 01:23 AM
.
.

عندي رز بشاور ..

وكيسه كبيره ...:confused:

حابه اعرف طعمه حلو ولالا ...!

وكيف طريقته وهل له كذا طريقه ..pb036

pb189
.
.

صوت برائحة المطر
20-12-2010, 01:29 AM
.
.

عندي رز بشاور ..

وكيسه كبيره ...:confused:

حابه اعرف طعمه حلو ولالا ...!

وكيف طريقته وهل له كذا طريقه ..pb036

pb189
.
.

خفيف جدا على المعدة, وطعمه لذيذ.

حرم عادل
20-12-2010, 01:29 AM
بنات الله يسعدكم ابي صينية خضار بالفرن بليييز ابي الخضار بدون قلي
الموجود عندي ( كوسا-بطاطس-زهرة-بصل-جزر-بروكلي و يمكن حذفه)
طبعا مع لحك مفروم او صدور دجاج
و اذا معهم صوص او باشميل او اي شي ترى عادي

اهم شي ابيها بدون قلي

الله يوفقها و يسعدها دنيا و اخرة اللي بترد

Liza Simpson
20-12-2010, 01:52 AM
بنات الله يسعدكم ابي صينية خضار بالفرن بليييز ابي الخضار بدون قلي
الموجود عندي ( كوسا-بطاطس-زهرة-بصل-جزر-بروكلي و يمكن حذفه)
طبعا مع لحك مفروم او صدور دجاج
و اذا معهم صوص او باشميل او اي شي ترى عادي

اهم شي ابيها بدون قلي

الله يوفقها و يسعدها دنيا و اخرة اللي بترد
كنك إياي ماأواطن القليpb027
شوفي حبيبتي اسلقي الخضار نص سلق
بعدين شوحيها ع الزيت وهنا ملحيها وبهريها

أما اللحم احمسيه مع بصل

وحطي طبقة الخضار فوقها طبقة اللحم المفروم

بعدين اخلطي جبن سايل مع علبة قشطة أو كريمة الخفق
بتطلع غليظة شوي ادهني الوجه..وجيبي باقسماط ورشيه فوق(عشان تصير مقرررمشة)
وحمريها من فوق وبسسس

Liza Simpson
20-12-2010, 01:55 AM
اهلن ياحرمات :d

وشسمه
يوم الخميس بيجوني بنات خالتي في بيتي واول مره يجوني pb094
ابي اصناف لذيذه وسهله بنفس الوقت
اقتراحاتكم لي حبايبي pb094

أجل بتدهرين لهم:d(الله يخليكم لبعض)
تخبرين جمعة البنات بساطة يعني مو رز وكذا
مثلن خلي أطباقك إيطالية كنوع من التغيير
بيتزا+مكرونة خضار أو باشميل
واقلي لك ودجز+نقت
يعني خفايف وفي نفس الوقت أطباق منوعة

آلريـــم
20-12-2010, 01:56 AM
بنات pb189
ابي طريقة صينية مكرونة بالباشميل
بس طعمها يكون بالدمااااااااغ :sm5:pb189:D ..
عندي ناس مو اي شيء يعجبهم pb093 ! pb094

*زمن العجائب*
20-12-2010, 02:01 AM
الله يسعدكم ايش بدال جبن ماسكربون ابسوي حلا تراميسوا وماعندي الجبنة اللي يعرف بديلها يقول

الحفك بالرمش~!~
20-12-2010, 02:05 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة *قفشة عسل* »
ياحلوين
ممكن كم طريقة
ابي اسوي فطور لصحباتي
بالجامعه
مثل ساندوشتآت
اي شي
ممكن تعطوني وصفات مع صورهن
وشاكره لكم
كلوب ساندويتش +وردات جنو(ابحثي عنها)+ميني ساندويتش فلافل+كروسان ساده انتي تحشينه برغبتك
واذا حابه تاخذين مشروبات ساخنه
حطي مية حاره بترمس وخذي معك اضرف كابتشينو+ليبتون شاي+شاي اخضر+نسكافيه+حليب سايل +سكر
وكل وحده تشرب اللي يريحها
دعواتك ربي يحقق لي مااتمنى
bp039
********************************
يااااصبايا ماحد رد علي ابي صوص سلطة غرور اللي بالكلاسات المطبخيه

bnt reeree
20-12-2010, 02:06 AM
بنات تكفون ابغى طريقه لشربه الطماطم بس بدون كريمه لاني اسوي دااايت :)

امـوره
20-12-2010, 02:33 AM
مخملياااات عندي كذا سؤال ابي جوااب اسرع شئ بالدونيااا

ابي صواني التقديم اللي تجي مثل الكيرم <<يمديكم ع الوصف :d وتكون مقسمه من الداخل لست مربعات وابيها بلستيك وابي ارخص مكان لاني بأخذ كميه

الشئ الثاني ابي ارخص مكان برضوو يسوي بوكي الفواكه لاني بعد باخذ كميه

والشئ الثالث نافورة الشوكولا بالبرد تجمد صح :( وش اسوي عشان تصير ذايبه

وابي نافورة شوكولا كبيره وتكون اجار واذا تعرفون رخيص مافي مشكله

واذا عندكم فكره جديده غير النافوره ماعندي مانع بعد :)

ولهاا احلى تقييم اللي بترد ودعوه من القلب

ان شاء الله يكون مكان سؤالي صح

فهاووه
20-12-2010, 02:40 AM
بنات pb189
ابي طريقة صينية مكرونة بالباشميل
بس طعمها يكون بالدمااااااااغ :sm5:pb189:D ..
عندي ناس مو اي شيء يعجبهم pb093 ! pb094

جربي حقت الهنوف اليييمه pb030pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475259&postcount=5

سمني روحك ~
20-12-2010, 02:52 AM
مخملياااات عندي كذا سؤال ابي جوااب اسرع شئ بالدونيااا

ابي صواني التقديم اللي تجي مثل الكيرم <<يمديكم ع الوصف :d وتكون مقسمه من الداخل لست مربعات وابيها بلستيك وابي ارخص مكان لاني بأخذ كميه

الشئ الثاني ابي ارخص مكان برضوو يسوي بوكي الفواكه لاني بعد باخذ كميه

والشئ الثالث نافورة الشوكولا بالبرد تجمد صح :( وش اسوي عشان تصير ذايبه

وابي نافورة شوكولا كبيره وتكون اجار واذا تعرفون رخيص مافي مشكله

واذا عندكم فكره جديده غير النافوره ماعندي مانع بعد :)

ولهاا احلى تقييم اللي بترد ودعوه من القلب

ان شاء الله يكون مكان سؤالي صح




نافوره الشوكولاته انا شريتها من عند هرفي

صغيره مو كبيره استخدمت عليها كذا لوح شوكولته يجمد ومايمشي معاي !؟

رحت اخذت من عندهم هم الواح شوكولاته

وقال لي ترا على حجم النافوره تاخذين لوح شوكولته بـ الكيلو

يعني نافورتي صغيره قال لي يعبيها صح ويمشيها 2 كيلو ونص

شريتهم من عنده وحلوا كثير و خفيفه لاني ماحب الشوكولاته الثقيله

وخيارات فيه الغامقه وفيه العاديه


يارب مكان سؤالك صح لاني بنحذف معاك لو غلط pb030

جميله واميره
20-12-2010, 03:10 AM
pb189


pb189


pb189



بناااااااااااااااااااااااااتbp039


ابي طريقه كيكه الزبادي لاهنتمpb094

جـــــــــوود
20-12-2010, 03:23 AM
وه بس ربي مايحرمني منكم

1..ابي طريقة قشد بدون سميد وقشطه
زبده وطحين وتمر وحليب بس
تكفون ابي شي مضبوووووط بصلحه لشيبان الله يطول بعمرهم

2..وابي طريقة البان كيك بتفصيل

عوآطف بريئه
20-12-2010, 03:24 AM
pb189


pb189


pb189



بناااااااااااااااااااااااااتbp039


ابي طريقه كيكه الزبادي لاهنتمpb094










3 بيض
1 زبادي
وبنفس علبه الزبادي طحين
نص علبه الزبادي سكر
نص علبه الزبادي زيت
ملعقه بيكنج بودر
فانيلا


اول شي تخلطين البيض لما يصير زي الرغوه بعدين تحطين عليه المقادير بالتدريج
وتدخلينها بالفرن بحراره متوسطه
وتخلينها من 20 لـ 25 دقيقه
وان شاء الله تضبط معك

لكbp039bp039bp039bp039

ana 7elwa
20-12-2010, 03:57 AM
وه بس ربي مايحرمني منكم

1..ابي طريقة قشد بدون سميد وقشطه
زبده وطحين وتمر وحليب بس
تكفون ابي شي مضبوووووط بصلحه لشيبان الله يطول بعمرهم

2..وابي طريقة البان كيك بتفصيل



بقولك طريقه امي في القشد ومالها مقدار معين بس بالنظر

حطي زبده على النار لين تذوب وكل ماكثرتي الزبده صار اطعم pb189
بعدين حطي عليها طحين اسمر وحركيه شوي
حطي لبن وحركيه مع الطحين بيتفتت الطحين وحطي التمر وحركيه زيييين
وكل شوي حركيه لين تشوفين لونه صار بني وطعمه حلو
لذييييذ بشكل ماتتصورينه اممممممم اشتهيته الحين
وبالعافيه pb189

(حوريه جده)
20-12-2010, 04:01 AM
ابغى طريقه كشنه رز للذبايح

وكشنه جريش


الله يعطيكم العافيه يارب

حظ من عنده انا
20-12-2010, 04:02 AM
بنات أبي طريقة هذا الشئ المكون من خيار وجزر بس ياعليه طعمpb030 ألييييييييييم
http://www.mobdi3ine.net/uploads/12928104181.png (http://www.mobdi3ine.net/)

وكثير أشوفه بالمطاعم الصينية يقدمونه أول شئ pb192

بينلوبي الرياض
20-12-2010, 04:03 AM
الله يسعدكم ايش بدال جبن ماسكربون ابسوي حلا تراميسوا وماعندي الجبنة اللي يعرف بديلها يقول

جبنة الفيلادلفيا تعطيك نفس النتيجه .. عوافي مقدما bp039


بنات ابغى كاسات حلا بلاستيك صغار
شفت بكذا منتدى اشكال حلوه .. مربعات وبيضاويات وفيه منهم لهم غطا ومعاهم ملاعق.. وين الاقيهم
فيه بعد عند القباني مره حلوات تكفون اللي تعرف وين ينباعون تقولي فديتكم pb189

حظ من عنده انا
20-12-2010, 04:11 AM
.
.

عندي رز بشاور ..

وكيسه كبيره ...:confused:

حابه اعرف طعمه حلو ولالا ...!

وكيف طريقته وهل له كذا طريقه ..pb036

pb189
.
.


بصراحة طعمه حلو وخفيفة على المعدة أنا من يوم عرفته طلقت جميع أنواع الرز صرت ماأستخدم إلا هوpb189 وكمان أحس أنه صحي أكثر من غيره
وبالنسبة لطريقة نفس طريقة الرز العادي:)

muneera muhammed
20-12-2010, 04:47 AM
بنات ايش رايكم بالبيتزا الجاهزه كويسه
؟؟

روح الفانيلا
20-12-2010, 05:21 AM
]الله يعطيكم العافيه لاهنتوا ابي طريقة تمرية طيف الخجل + الصوص

اللي معها ..

كيري ميري
20-12-2010, 05:43 AM
حورية جده

كشنة رز ممكن زيت او زبده بمقلى وتقطعين كمية بصل مكعبات صغار وثوم وتحمسينهم شوي ثم تضيفين ماجي حسب كمية كشنتك وملح وجميع بهارات بيتكم ويفضل يكون فيه بهارات هنديه من كاري + كمون +رشة قرفه ناعمه + لون اصفر وكركم+ زنجبيل ناعم .. ممكن تضيفين كاجو وأي مكسرات تحبينها وممكن بازيلا مجففه مسلوقه بماء وملح تاخذينها وتضيفينها للكشنه او بليله اللي بالعلب وفلفل احمر او اخضر

اما كشنة الجريش سمن بري طبعا نكهته جميله .. مع بصل مكعبات وثوم وكركم وبزار هذا اساس كشنة الجريش مع فلفل اسود وبهارات سعوديه مطحونه ولون اصفر وكركم وزنجبيل ناعم وفلفل احمر او اخضر
اتمنى يعجبك

ياراتي
20-12-2010, 05:49 AM
بنات الله يعافيكم ابغى طريقه المصابيب تكون حلوه ولذيذه
وعندي شعيريه كثيره ابغى لها طبخات حلوه

جنيه ام كشه
20-12-2010, 06:05 AM
مرحبا صبايا
عندي قوالب زجاجيه ودي اسوي حلى يكون مميز
اهم شي يكون مايدخل الفرن هاذي صورتهم
http://269011.gif - 81 KB (http://up.eqla3.com/f65b2ikvdqxt)

سولي
20-12-2010, 06:05 AM
جبنة الفيلادلفيا تعطيك نفس النتيجه .. عوافي مقدما bp039


بنات ابغى كاسات حلا بلاستيك صغار
شفت بكذا منتدى اشكال حلوه .. مربعات وبيضاويات وفيه منهم لهم غطا ومعاهم ملاعق.. وين الاقيهم
فيه بعد عند القباني مره حلوات تكفون اللي تعرف وين ينباعون تقولي فديتكم pb189

تلقينها عند اللي يبيعون بلاستيك مثل الغيث وطقته قولي وين مكانك واوصف لك :D
وتلقينها بعد عند يا سلام ابو ريالين pb036 منشره على فكره بس يمكن ما انتبهتي لها :D

[QUOTE=سولي;25594282]شوفي انا طايحه بهذي سريعه تسوينها خلال ساعه

http://img294.imageshack.us/img294/5906/img6903r.jpg

هناااااا (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?&p=24525021)

بنات شفتوا هالحلى اللي بالصوره شكله مررره سهل

بس لماعملته طقاق انا وياه ماينفرد يتقطع

وماقدر انقل الوردات للصينيه تتقطع بسرعه:sm12:اسعفوني

كنت كاتبه في ردي ان العجينه طلعت تتفتت شوي وزدتها شوي مويه شوي بس لين تحسين انها لينه
المره الاولى زدتها يوم بديت افردها :D المرات الثانيه تأدبت وزدتها وانا اعجنها :D
تقريبا ملعقه او ملعقتين مويه pb036

شوفي انا بصراحه ما اعرف المقدار الزين
بس اشوف امي دايم تقول ان الحديده حقتها مهم تكون من النوع الثقيل الزين عشان تستوي زين بدون ماتنحرق
وبعد انتبهي لا تطول عالنار وتنشف
وبرضوا لازم كل ما انتهيتي من دفعه تحطينها في الحافظه عشان تلين

** احد يتصدق علي بطريقه شابوره :sm1:

المراصيع
اتوقع شيلي الزيت مااخبر فيها زيت pb036 يمكن هو يخليها تتكسر .. و العجينه لا تصير سايله مرره والله اعلم :D << من زين مراصيعها عاد :D


الشابوره
لذيذه جربوها توني امس مسويتها :D لي كم سنه اسويها هي اكثر شي اعجبني مجربه الكثير ;)


المقادير
1 ونص كاس دقيق
1 كاس زيت << انا احط اقل مااحب الزيت الكثير احط اكثر من النص بشوي
1 كاس سكر
4 بيضات
فانيليا
1 ملعقه Bp
شوي هيل مطحون شوي زنجبيل مطحون
حبه سودا + يانسون << اهم شي عندي اليانسون في الشابورة

.. اخلطي البيض مع السكر زين لين يفتح شوي و حطي الباقي .
دخليها الفرن ما تاخذ وقت من ربع الا ثلث ساعه
حمريها من فوق .. بعدين المرحله المهمه .. اذا بردت شوي ( او مثلي لا تحترينها تبرد ) قطعيها شرايح مثل الصوره .. بعدين صفيها في صينيها وحمريها من الجهتين الثانيه اللي ما تحمرت ان شاء الله فهمتي .. يعني كل شريحه تصير محمره من اربع جهات

نفسي افهمني
20-12-2010, 06:25 AM
صباح الخير
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو

**طــيف الـخجل**
20-12-2010, 06:57 AM
]الله يعطيكم العافيه لاهنتوا ابي طريقة تمرية طيف الخجل + الصوص

اللي معها ..

سميbp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25267232&postcount=820


بنات الله يعافيكم ابغى طريقه المصابيب تكون حلوه ولذيذه
وعندي شعيريه كثيره ابغى لها طبخات حلوه



تفضليbp039
المقادير

2كوب دقيق بر
2كوب دقيق دبي
بيضة
ملعقة كبيرة سكر
علبة حليب بوني
ملح
3ملاعق كبيرة حليب جاف
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء حسب العجن انظري الخليط ماقدر احدد
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط
ونتركه لمدة ساعه كاملة يختمر
اكيد الكل بيسأل عن دقيق دبي
تلاقوووووه عند اللي يبيع دقيق قولو دقيق دبي لونه فاتح
ويهبل

بيونه 2010
20-12-2010, 06:58 AM
فديت اللي يحبوني و احبهم سآعدوني بليز ..

بسوي شيز كيك كآسآت .. وبحط فوقه باي فيلنق .. بصراحه ما عمري ضقته ..

هل طعمه لذيذ .. وايش احسن نوع وافضل شركه .. انا سمعت التوت الأزرق ؟؟

Pro.ASMA
20-12-2010, 07:00 AM
صباح الخير
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو

ليش محد راد عليك تفاولي خير :D

عندي لك كذا فكرة وشوفي وش يعجبك :
1- شوحي بصل مكعبات مع دوائر مقطعه نقانق وحطي كمون وفلفل أسود واحشي توست بر مع جبن شرايح .
2- اشوي حلوم وخلي شكلها مخططه مع الشوي حطيها بخبز صاج مع خس أمريكي وصوص او بدون صوص .
3- تونه وبزاليا وجبنه سايله وشوي مايونيز خليها بكلوب ساندوتش .
4- مرتدلا حبش مع شرايح جبن وخيار مع صامولي بر صغير حق بنده شكله حلو على طول ينزرف بالفم .
5-مكس أجبان منوعه اشتريها من نفس صف المكدوس والزيتونات اللي بالسوبر ماركت , نوعيها انتي خذي اللذيذ منهم وخلي يسويهم شرايح وحطي طماطم وريحان او نعناع مع الساندوتش pb030

بالعافيه .

إراده لا تلين
20-12-2010, 07:06 AM
نفسي افهمني
انا بعد نفسي افهمتسpb027
وش ذا حذفتي كل ابو شي يصلح فطور:sm17:
عندك المصابيب <<بان كيك
عندك خلطة الطماطم المحموس مع بصل لذيذ مره ومعاه شوي سكر
ينطبخ لين يتسبك وينوكل مع خبز يمي:sm1:
حمص..
خبز فرنسي ..الوافل
سلطة زبادي يتغمس فيها بطاطس ويدجز:sm5:
مقانق مقطع ومحموس بزيت مع فلفل بارد وترشينه بزعتر:sm1:
وهيك يعني.

بيونه 2010
ايه التشيز كيك حلو بكاسات
جربت كل الفيلينق
ماجاز لي طعمهن صراحه
صرت اجيب مربى توت:sm5:
او اي مربى تحبين.
واخذ حسب الكميه اللي احتاج
واخلطه بشوي مويه علشان اقدر
اتحكم فيه واحطه فوق كفيلينق
صراحه فررررررررق بالطعم الذ بكثير
وارخص وكل شي زينpb027 <<ساقطه بالتعبير

منيره محمد
توي اشوف سؤالك<<مادري وش وظيفة العيون عندتسpb027
الجاهزه قصدك اللي من محلات البيتزا؟
يمدحون بيتزا كومبني
وانا امدح لتل سيزرز
اذا قصدك اللي تجي مثلجه بالسوبرماركت
ماقد جربت صراحه..
احسها مالغهpb036

كلك نظر!!
20-12-2010, 07:17 AM
صباح الخير
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو


صباح النور ياقمر

هاذي طريقة حلوووة ودايم اسويها

هاتي مقلى او اكواب السوفلية اللي حابة

قطعي طماط صغار وفلفل اخضر حطي على النار رشة ملح وفلفل واحمسية لين يذبل خفيف
بعدين ساوية على المقلى يعني افردية ورتبية ولا لو حبيتي توزعينة بـ الاكواب
وحطي علية شرايح زيتون اخضر اللي بنكهة الشطة وزيتون اسود
ورشي زعتر وجبن شيدر مبشور وغطية خمس دقايق يذبل وقدمية
.
.

علبة نقانق قطعيها صغار مررة
احمسيها على النار مع بصل وبهارات وملح لين يذبل
حطي عليها علبة قشطة وملعقة جبن سايل خلية خمس دقايق يتسبك وقدمية
.
.

جبن حلوم قطعية مكعبات مع فلفل الوان مكعبات
شكيها بـ اعواد الشواء الخشب واشويها بالفرن وقدميها
.
.
توست قطعية دوائر وادهنية زيت زيتون
حطي علية شرايح طماط وجبن على قد التوست قطعية دوائر
دخلية الفرن يتحمر ويذبل الجبن وقدمية
.
.
كورسان محشي بالجبن والمرتدلا اعتقد فية وحدة من الاخوات نزلت طريقتة قبل فترة
.
.

هاذا اللي في بالي الان اتمنى اني ساعدتك لو بالقليل pb189


bp039

مجداوية
20-12-2010, 07:26 AM
صباح الخير
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو

أهليــــــــن ياعسل إش رايكـ بنواشف pb095
أوفول وعدسpb034
لا عاد أستهبل معكـ
هذي طريقهـ حلوهـ لوحدهـ صبيهـ (أحلفي)
أخذتها من هنا لكن مأعف لمين لكن عالعموم الله يسعدها
المقادير
( المقادير الي بحطها لشخص واحد, وبناءً على ذلك كل مازاد عدد الأشخاص ادبلوها )

1- حبة وحده بطاطس
2- نص حبة طماطم مقطع
3- نص حبة بصل أبيض مقطع
4- ملعقة ونص زيتون شرايح ( الأسود أفضل بس انا ماعندي وحطيت أخضر )
5- حبة وحدة هتدوق مشوي ومقطع شرايح
6- ملح, فلفل أسود, بابريكا, فلفل أحمر بودره ( يعني فلفل يحرء وفلفل مابيحرء على قولة منال العالم )
7- بقدونس مفروم
8- فص واحد ثوم
الطريقة
قطعي البطاطس مربعات
اسلقيه بمويه وملح
قطعي البصل جيبي المقلاية وحطي زيت حطي البصل وحطي فوقه الثوم حركيه على النار قطعي الطماطم
وحركيهم سوا حطي حبة الهتدوق بالشواية, وبعد ماتخلص قطعيها
بعد مايستوي البطاطس حطيه فوقهم حطي الفلفل الأحمر ثم حطي الزيتون وحركيهم حطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا أضيفي الهتدوق وحركيهم سوا ( زهقت من كلمة حطي بغير واقول أضيفي )
حطيهم بالصحن وحطي فوقهم البيضه قطعي البقدونس وحطيه فوقه
ودخليه الفرن لين يستوي البيض

وخلصنا ياحلوه أتمنى أنهـ يعجبكـ

فريال خانم
20-12-2010, 07:41 AM
بنات ايش رايكم بالبيتزا الجاهزه كويسه
؟؟

تبين نصيحتي ماتسوى خاصة السنبلة الله يكرم النعمة
يعني سعرها سعر البيتزا اللي يبيعونها المخابز
أشتري من المخابز أفضل تجي حارة وطازة
فيه محل على طريق الملك عبدالله يبيع بيتزا رهيبة وسعرها 10ريال بس نيت إسمه
بجيبه لك بإذن الله

بنات الله يعافيكم ابغى طريقه المصابيب تكون حلوه ولذيذه
وعندي شعيريه كثيره ابغى لها طبخات حلوه


الشعيرية سويها زي المكرونة الصينية أو الأندومي
أغلي مويا وصبيها على الشعيرية مع ملح وزيت وأتركيها لاتحطينها على الناربس صبي ماء مغلي

وتكونين مجهزة خضار مقطعة صغار أو مبشورة أو مقطعة عيدان مثلا أنواع الفلفل اللي تحبين أو متوفر حار بارد
ثوم بصل ملفوف بازلاء كل هذولي تشوحينهم على النار مع زيت كفاية عشان الشعيرية برضه تحتاج
زيت وإذا خلاص قربوا يستوون حطي صويا صوص مالحة ومعتدلة حسب مزاجك تحبينها كثير أو قليل
وماتنسين الملح إذا تحبين ماجي حطي بس أنا مقاطعة الماجي ولا أضيفه لطبخي أبد
المهم إذا إستوى خلاص صفي الشعيرية واضيفيها للخضار وقلبيهم مع بعض وزينيه بالبصل الخضرpb189

اهلين حبوبات

بنات عندي ربيان مجفف كثير وش عندكم وصفات ممكن استخدمه فيها ؟؟
وطريقه طبخه كيف ؟؟
وشكرا

أنا كان عندي زيك كثير وسويته حشوة مع السبرينغ رول من ناحيتي ماتوقعت أنه بيصير لذيذ

أهم شيئ تسلقين الربيان وتغيرين مويته أقل شيئ ثلاث مرات لأنه مالح وفيه شوية زناخة

ثم صفيه وخليه على جنب
جهزي بصل كثير ناعم وشوحيه على النار مع قطع فلفل بارد أحمر وأخضر وجزر وقمح نابت وملفوف يضاف في الأخير
ثم حطي الربيان وبعدها صويا صوي معتدلة

وأحشي السبرينغ رول رهيبة للي يحبون الربيانpb189

فديت أمـي
20-12-2010, 08:18 AM
ممكن طريقة سبيقتي لذييييييييذه بدون لحمممممم!!!!!!!

فهاووه
20-12-2010, 08:19 AM
فديت اللي يحبوني و احبهم سآعدوني بليز ..

بسوي شيز كيك كآسآت .. وبحط فوقه باي فيلنق .. بصراحه ما عمري ضقته ..

هل طعمه لذيذ .. وايش احسن نوع وافضل شركه .. انا سمعت التوت الأزرق ؟؟

عندك شركتين حلوه واحسن شيء التوت الازرق pb030
فرشلي او امريكان قاردن اختاري واحد منهم :D

سارهـ :)
20-12-2010, 08:33 AM
8
8
صباحك فرح يا فهاوة والله اني احبك

فديت أمـي
ممكن طريقة سبيقتي لذييييييييذه بدون لحمممممم!!!!!!!

اسلقي السباجيتي

وكشني لبصل وثوم بزبدة وزيت زيتون مع بعض واحرصي يكون البصل والثوم مهروسين افضل

وبعدين اضيفي ملعقة من صلصة الطماطم معها واحمسيها وبد كذا اضيفي صلصة الطماط الجاهزة حقت المكرونة وخليها تتسبك مدة 5 دقايق مع تتبيلها بشوي ملح وفلفل اسود واريقانو وفلفل حار وبعدين اضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من الموية وحركيها مع الصلصة وقدميها وبالعافية

وومكن ترشين عليها جبن بارميزان

روح عبودي
20-12-2010, 09:22 AM
صباح الخير
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو
اتوقع هالحشوة حلوة لتوست
او للكوراسون
انا عملت فيها صينية توست والحمدلله عجبت الكل
المقادير
3 او 4 حبات نقانق(هدوق) مقطعه مكعبات
بصل مفروم
فلفل رومي وجزر مبشور
1ملعقه صويا حلوه و 2ملعقه خردل
1شريحة جبن
مايونيز - خيار مخلل
قليل من الكزبرة النعناع
ملح وفلفل اسود وكمون وماجي

.
الطريقه:
اول شي شوحي البصل وحطي عليها النقانق
قلبيه شويه بس وحطي عليه الفلفل الرومي والجزر المبشور
حطي البهارات والماجي والملح وقلبيهم وحطي عليهم الصويا والخردل والجبنه
لما تتجانس حطي عليه شوية كزبرة ونعناع وطفي النار عليهم
بعدين امسحي التوست بشويه مايونيز وحطيه بالصينيه
وحطي الحشوه وقطع المخلل



بيونه 2010
اتوقع احسن باي فيلنق امريكان قاردن
وفي مجال اتسوين هذي الخلطة واتخلينها على التشيز كيك حلوة وخفيفه

فنجان ماي
وفنجان فيمتو
وظرف كريم كراميل
وعلى النار
وبعدين اتخلينها على التشيز كيك

.. B a n a ..
20-12-2010, 09:59 AM
بنات ابي اسوي فطور <<<<داريه ها الوقت ما احد راد بس معليش بكره نسويه ان الله عطانا عمر
طبعا مابي شعبيات مصابيب وعصيد ومعصوب وذولي ما ابيهم ولا ابي بيض وما بيض ولا ابي كبده ولا ولا فول يعني شي جديد بس مدري وشو

طلي على موضوع هدوء مطر فيه كم فكرة حلوة
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=771376

miss / google
20-12-2010, 10:14 AM
صباااااااح النوور:)
باقولكم وش عندي مقادير وابي منكم تقترحوون على وش ازين للغداااء

نقانق- اندومي-مكروونه-بصل-طماطم-ثوم-بطاطس-جزر-خيار-ليمون-بقدونس- زبادي

قشطة خفق-جبن ساايل

انتظركـم bp039 bp039 pb094

.. B a n a ..
20-12-2010, 10:24 AM
8
8

صينية مكرونة بالخضار
اقلي الخضار وكشني بصل وثوم وطماطم واضيفي الخضار
اسلقي المكرونة بمويه وملح وزيت
ثم ضعي طبقة مكرونة ثم خضار ثم اخلطي الجبن مع قشطة الخفق
وصبيها ثم دخليها الفرن وحمريها

وبالعافية

البلقيسية
20-12-2010, 10:36 AM
ابي حلا طعمه مميز ورهيب تكفون عندي كل المققادير جبن كيري نستله بسسكوت شوكلاته قشطه اللي تبون بس ابي شي مجرب وحلو عندنا رجال ماابي اتوهق

نور الدنيآآ
20-12-2010, 10:40 AM
مرحبا بنات
بصلح كبسه لحم وابغى طريقه حلوه غير المعتادة
وشكرا ...



ابي حلا طعمه مميز ورهيب تكفون عندي كل المققادير جبن كيري نستله بسسكوت شوكلاته قشطه اللي تبون بس ابي شي مجرب وحلو عندنا رجال ماابي اتوهق
طيب ايش رأيك لو تصلحين باي تمر او تفاح ولا كيكة تمرولا اي نوع من البسبوسه لان فيه رجال ماياكلون اي حلى :)

ديم السحايب
20-12-2010, 10:43 AM
صباح الورد pb189pb189


ابي حلا طعمه مميز ورهيب تكفون عندي كل المققادير جبن كيري نستله بسسكوت شوكلاته قشطه اللي تبون بس ابي شي مجرب وحلو عندنا رجال ماابي اتوهق


عن تجربه هالحلا بالمره لذيذ ويواجه :sm5:pb189pb189


http://up.3ros.net/get-12-2010-wxbbl1sw.png (http://up.3ros.net)



القاعدة عبارة عن بسكويت دايجستف معاه نص أصبح زبدة وملعقتين قشطة ونص ملعقة صغيرة قرفة

والخليط الأبيض عبارة عن

8 ملاعق كبيرة حليب مجفف
علبتين زبادي
فنجانين سكر
نص علبة نستلة الكبير
4 حبات جبن كيري

اخلطيهم وحطيهم على البسكويت ودخليهم الفرن حتى تشتد الطبقة البيضا وخيها تبرد وبعدين حطي عليها توفي

والسر في التوفي لأن البسكويت فيه قرفة وراح يعطيك تعادل بطل في النكهات

D.I.N.A
20-12-2010, 10:49 AM
بنات عندي خس امريكي مدري شسوي فيه
ودي اسوي به سلطه غير سلطه غرور بتتبيله الشبت و الزعتر
شسوي ؟؟

ح ـلآإيْ غيرَ
20-12-2010, 11:03 AM
^


سويّ سلطه سَيزر ;)

فديت أمـي
20-12-2010, 11:08 AM
بنات عندي خس امريكي مدري شسوي فيه
ودي اسوي به سلطه غير سلطه غرور بتتبيله الشبت و الزعتر
شسوي ؟؟


في صحن التقديم افرشي الخس الأمريكي ثمن قطعي طماطم مكعبات وخيار مكعبات والخس الأمريكي وفاصوليا حمرا وخبز مقلي مكعبات وفي النهايه حطي الملح وصلصة الرانشpb189
واستمتعي بااحلى سلطه :sm5::sm5:
وبالعافيهpb189

شره ~ وعتب
20-12-2010, 12:50 PM
صباااااااح النوور:)
باقولكم وش عندي مقادير وابي منكم تقترحوون على وش ازين للغداااء

نقانق- اندومي-مكروونه-بصل-طماطم-ثوم-بطاطس-جزر-خيار-ليمون-بقدونس- زبادي

قشطة خفق-جبن ساايل

انتظركـم bp039 bp039 pb094


ممكن تسوين كريمي تشيز باستا >>>> ادمآن هالباستا:sm1::sm5:
اول شيء تشوحين بصل مقطع جوانح يعني نص دائره وصغار ان شاءالله يكون شرحي تمام
بشوي زيت اذا ذبل تحطين عليه فلفل رومي مقطع شرايح رفيعه
و تكونين مقطعه صدور دجاج وتقدرين بدونها
وتحطينها على البصل والفلفل
وتحطين ملح وفلفل اسود وشوي اوريقانو اذا حابه
واذا استوى الدجاج صبي عليها
كريمه خفق تكوني خالطه معاها 2 م جبن سايل او 3 اذا حابه الطعم التشيزي قوي
وتكونين سالقه المكرونه بعدين تصبين الكريمه
على المكرونه وخليها على نار هاديه دقيقتين بعدين استمتعي بالطعم:sm5:


ان شاء الله فهمتي على شرحي;)




دوري عندي هالصورة:sm3::sm1::sm1:

http://img691.imageshack.us/img691/4557/img4833j.jpg

البريوش لــ Fa$hioNi$ta أبغا طريقتة:sm1:

مضيعه بكلتهآ
20-12-2010, 12:55 PM
لما اسوي كيكه اوص بس بدون ماحط بودره كاكاو توقعون ياثر على طعمه

دنـــا !!!
20-12-2010, 01:05 PM
لما اسوي كيكه اوص بس بدون ماحط بودره كاكاو توقعون ياثر على طعمه

هلا يا عسل pb189

بما إن الحشوة فيها كاكاو يكون افضل انك تضيفينه حتى يكون الطعم متوازن ونكهته موحدة pb189





bp039pb189bp039

.. B a n a ..
20-12-2010, 01:10 PM
جبنة الفيلادلفيا تعطيك نفس النتيجه .. عوافي مقدما bp039


بنات ابغى كاسات حلا بلاستيك صغار
شفت بكذا منتدى اشكال حلوه .. مربعات وبيضاويات وفيه منهم لهم غطا ومعاهم ملاعق.. وين الاقيهم
فيه بعد عند القباني مره حلوات تكفون اللي تعرف وين ينباعون تقولي فديتكم pb189

عند محلات البلاستيك
أنا أخذتها قبل يومين




دوري عندي هالصورة:sm3::sm1::sm1:

http://img691.imageshack.us/img691/4557/img4833j.jpg

البريوش لــ fa$hioni$ta أبغا طريقتة:sm1:

::
::






اللي سألتني ايش هو البريوش pb189
نوع خبز بس نكهته غير معجون بزبدة و بيض فـ دسم و لذيذ طبعا:d:sm5:pb189
اشتريه جاهز من مخبز "الحلويات الفرنسيه" pattis france
اللي في سيفوي الكورنيش .. بس ترا ما يسويه الا بالطلب


::
::

قـمـوره
20-12-2010, 01:50 PM
بنات مامي صايمه ومطبخنا فاضي بس الدولايب امسسس ركبوووة جديد وبسووي لامي خفيف فطوور

عندي تووست وخبز مفروود وجبن سايل ولبنه ابي شي لا ن المطببخ مافييه ولاصحنولاقدر لسسى مارتبنا الاغراض :sm4: جديد طارررررزخ لسسى ماحطيين شي لان قالو بعد 24 سااعه <<قالت قصه حياتها :(:(
الله يخليكم ابي خفيايف للفطوور امي واخليها تدعي لكم:sm1:

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
20-12-2010, 01:58 PM
بنات مامي صايمه ومطبخنا فاضي بس الدولايب امسسس ركبوووة جديد وبسووي لامي خفيف فطوور

عندي تووست وخبز مفروود وجبن سايل ولبنه ابي شي لا ن المطببخ مافييه ولاصحنولاقدر لسسى مارتبنا الاغراض :sm4: جديد طارررررزخ لسسى ماحطيين شي لان قالو بعد 24 سااعه <<قالت قصه حياتها :(:(
الله يخليكم ابي خفيايف للفطوور امي واخليها تدعي لكم:sm1:

بالامبآرك المطبخ اليديد :Dpb189
حبوبه حشي التوست باللي عندك من جبن ولبنه واذا كان تونه مع خس :sm5:
والجبن حطي معه زعتر اذا متوفر
واللبنه شرائح خيآر او كم ورقة نعناع pb030
الخبز المفرود ..
تقدرين تحطينين فيه البيتزاء السريعه..
والله يتقبل يآرب ..pb189
ودعواتك..pb094

تَراتِيل الفَرح
20-12-2010, 02:08 PM
سلام عليكم بنوتات ,,
يارب القى وحده ترد عليا بسرعه دحين
حطيت صينية سمك فيليه بالفرن ومو عارفه استوت ولا لاء ؟
كيف اعرف ان فيليه السمك استوى في الفرن ؟

ح ـلآإيْ غيرَ
20-12-2010, 02:10 PM






بنآإت .. بليز ابيّ طريقه ترآميسو لذيذ مجرب ..
إللي يجي فيه البسكويتَ الطوآل :D

بليز بروحّ لاهلي اليوم والبسكويت ذآ عندهم وإبيّ آسويه pb094

ييوري
20-12-2010, 02:27 PM
سلام عليكم بنوتات ,,
يارب القى وحده ترد عليا بسرعه دحين
حطيت صينية سمك فيليه بالفرن ومو عارفه استوت ولا لاء ؟
كيف اعرف ان فيليه السمك استوى في الفرن ؟

عاده السمك يستوي بعد نص ساعه في الفرن
انتي افتحيه وشيلي السمك با الشوكه اذا صار نااعم وابيض ومتفتت معناه انه استوت;)







بنآإت .. بليز ابيّ طريقه ترآميسو لذيذ مجرب ..
إللي يجي فيه البسكويتَ الطوآل :d

بليز بروحّ لاهلي اليوم والبسكويت ذآ عندهم وإبيّ آسويه pb094

انا امس سويته بطريقه سهله جداااا
خفقت كريمه خفق وجبن كيري وحطيت طبقات بسكوت مغمس في نسكافه وكريمه واخر طبقه كاكاو بودره

وشوفي هذا مرررره يجننن

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2900120575/

" مرهفة الحسّ "
20-12-2010, 02:30 PM
ممكن تتبيلة سمك لذيذة ؟

ييوري
20-12-2010, 02:33 PM
:sm1:ممكن تتبيلة سمك لذيذة ؟

ثوم
كزبره طازجه مررره لذيذه مع السمك
ليمون
فلفل اسود
كمون
ملح
ملعقه طحينه سايله تعطي نكهه جديده ولذيذه


بنات مامي صايمه ومطبخنا فاضي بس الدولايب امسسس ركبوووة جديد وبسووي لامي خفيف فطوور

عندي تووست وخبز مفروود وجبن سايل ولبنه ابي شي لا ن المطببخ مافييه ولاصحنولاقدر لسسى مارتبنا الاغراض :sm4: جديد طارررررزخ لسسى ماحطيين شي لان قالو بعد 24 سااعه <<قالت قصه حياتها :(:(
الله يخليكم ابي خفيايف للفطوور امي واخليها تدعي لكم:sm1:

خليها تجي تفطر معي :sm1:

ماعندك غيرهذي الاغراضpb036
توست محمص ودهنيه بنوتلا او زبده وسكر طبق حلا يعني

او لبنه وعسل

او سوي لفايف بخبز المفرود ورشيها با الزعتر
دهني جبن سايل على التوست سندوتشات جبن


:sm18:
مالقيت حلول عطيني مقادير زياده عشان افيدك عندك حماصه خبز او تقدرين تشغلين الفرن :(

انتضر ردك

لبى القلوب
20-12-2010, 02:38 PM
اهلين بنات..,,

انا صايمة وبالعادة اصلح لقيمات ولا جبنية بس ماعندي دقيق ولا بيض
وش رايكم؟
وش اصلح حلى يكون يصلح للفطور ولا فيه دقيق
المقادير الي عندي بسكوت زبده قشطه نستله حليب شعيريه جبن مثلثات وكاكاو وجوز هند وسميد

قـمـوره
20-12-2010, 02:45 PM
:sm1:

ثوم
كزبره طازجه مررره لذيذه مع السمك
ليمون
فلفل اسود
كمون
ملح
ملعقه طحينه سايله تعطي نكهه جديده ولذيذه




خليها تجي تفطر معي :sm1:

ماعندك غيرهذي الاغراضpb036
توست محمص ودهنيه بنوتلا او زبده وسكر طبق حلا يعني

او لبنه وعسل

او سوي لفايف بخبز المفرود ورشيها با الزعتر
دهني جبن سايل على التوست سندوتشات جبن


:sm18:
مالقيت حلول عطيني مقادير زياده عشان افيدك عندك حماصه خبز او تقدرين تشغلين الفرن :(

انتضر ردك

لا والله الحمدلله المطبخ مليان بس قدور وصحوون مافي برررا مطلعينهم لسسى مارتبا شي حتى المايكرويف وفن الكهررب لسسسسسى ماركبوووة
وامي معه سكرر ماتحب تسسذا النوتيلا خبرك الحرريم الكبار موب زي ذووقناااا بس ابي خفايف الله يسسعدكpb030

لقاء الأمس
20-12-2010, 02:48 PM
.


السلام عليكم ,,
كيفكم ؟؟pb189
ابغى طريقه صيادية سمك مجربه , وليت بالصور :D
وابغى تدلوني على افضل جبنه الموزاريلا..؟ جربت الفرسان تكرم النعمه مرره :( والمراعي عاديه ابغى مثل حقت المطاااعم ..؟





لكمbp039

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
20-12-2010, 02:50 PM
ممكن تتبيلة سمك لذيذة ؟
هلآ برهوفه..pb189
زبآدي / ملح / بهآرات / بصل / فلفل اخضر/ شوي خل ابيض
كزبره / ليمون
كلهم بالخلاط وتبليهآ فيهآ 4 س..

اهلين بنات..,,

انا صايمة وبالعادة اصلح لقيمات ولا جبنية بس ماعندي دقيق ولا بيض
وش رايكم؟
وش اصلح حلى يكون يصلح للفطور ولا فيه دقيق
المقادير الي عندي بسكوت زبده قشطه نستله حليب شعيريه جبن مثلثات وكاكاو وجوز هند وسميد

الله يتقبل يآرب..
شوفي هنآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=771376) ..



دعواتكم..pb094

ييوري
20-12-2010, 02:53 PM
اهلين بنات..,,

انا صايمة وبالعادة اصلح لقيمات ولا جبنية بس ماعندي دقيق ولا بيض
وش رايكم؟
وش اصلح حلى يكون يصلح للفطور ولا فيه دقيق
المقادير الي عندي بسكوت زبده قشطه نستله حليب شعيريه جبن مثلثات وكاكاو وجوز هند وسميد

تعالي افطري معيpb094

http://www.g55g.org/uploads/images/g55g-96f118f61d.jpg



/
فيه حلى 1
كأس سميد
كأس جوز هند
كأس حليب محموس
أخلطيهم بقشطه ، طبعاً معهم كأس او نص كأس سكر
بالنهايه كوريها وافعصيها من النص وحطّي مثلآ شوكولآته نوتيلآ معها حبه لوز ع الوجه


في بسبوسه
كأسين سميد
كأس حليب
كأس جوز هند
تخلطينهم سوا بـ قشطتين وتخبزينهم



3
سميد تحمسينه ع النار يمكن كاسين او ثلآثه
وبعدين تخلطينه بقشده وشوي سكر
وتصفين نصه بصينيه والطبقه الثانيه [ بسكوت أولكر العادي تغمسينه بشوي حليب على طووول بس مجرد يلمس الحليب وتشيلينه ]
الطبقه الثالث باقي الخليط حق السميد



_حلى الشوفان بالكرامل والنوتيلا

المقادير
1 كاس شوفان
1 كاس حليب بودرة
1 كاس جوز هند
الكل محمصين على النار لحد ماصار لونهم عسلي
بعدين نحط عليهم نص كاس سكر
ونعجنهم بكاس حليب سايل << اللي بالجيك
ونكورهم

pb189الله يتقبل منك

الغــــلا...
20-12-2010, 02:57 PM
محتاجه عجينة فطاير تكون لينه وماتتنفخ مره بس ابيها لينه يعني مو مثل الصامولي ؟

ابي منكم حشوات للفطاير منوعه وجديده .

وشكرا

لبى القلوب
20-12-2010, 02:57 PM
الله يتقبل يآرب..
شوفي هنآ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=771376) ..



دعواتكم..pb094

آآآآمييييين منا ومنكمpb189
شفته ياقلبي بس كله فيه اوريو وجوزاء ماعندي:D
الله يجزاك خير.,

طيب بنات لو اسوي تشيز كيك بالشكولاته؟
وشي طبقة الشكولاتة؟
كاس مويه وكريمه ملعة كاكاو تطلع مضبوطه؟pb027

سوووكرااا
20-12-2010, 03:00 PM
سلام عليكم

تكفووون

سويت عجينه

وشش اشكلها والله مافي بالي شي


بسرعه جاوبوني عشان يمديني قبل يذن المغرب

شُجون اَلزمـَـن
20-12-2010, 03:02 PM
مسآاء الخير
بنآاتْ الله يعآافيكم أبغى طريقة كوب كيك بالمارشميلو أو أي حلى حلوو بٍ المآشميلو :sm1:pb189

ييوري
20-12-2010, 03:04 PM
آآآآمييييين منا ومنكمpb189
شفته ياقلبي بس كله فيه اوريو وجوزاء ماعندي:d
الله يجزاك خير.,

طيب بنات لو اسوي تشيز كيك بالشكولاته؟
وشي طبقة الشكولاتة؟
كاس مويه وكريمه ملعة كاكاو تطلع مضبوطه؟pb027


لابتصير سايله
واذا حطيتيها على النار لماتبرد بتكون جامده يعني كريمه با الشكولا

حطي كاس مويه وسكر وملعقه دقيق وملعقتين كاكاو بودره
وخليهم عا النار لحد ماتثقل شوي


وممكن اذا عندك قشطه علبه قشطه وربع اصبع زبده وملعقه كاكاو ونسكافه وربع علبه حليب مركز
اخلطيهم وبس

وممكن تعملي قاناش اذا عندك شكولا خام

مسآاء الخير
بنآاتْ الله يعآافيكم أبغى طريقة كوب كيك بالمارشميلو أو أي حلى حلوو بٍ المآشميلو :sm1:pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=751742http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=25622290http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3526877903/سلام عليكم

تكفووون

سويت عجينه

وشش اشكلها والله مافي بالي شي


بسرعه جاوبوني عشان يمديني قبل يذن المغرب

الله يتقبل منك

كرواسان

وممكن تقصينها دوائر وتحطينها في صينيه الكب كيك وتحشينه بخضار او جبن

وممكن تسوينها اصابع محشيه جبن وتدهنينها ببيض وترشين زعتر عليها
وممكن تسوين صفايح دوائر يعني وتحشينها جبن وزعنر
او جبن وتونه وشريحه طماطم

وممكن تسوينها برقر وتحشينها بعد ماتخبزينها

وممكن تحطينها كور وتخبزينها في اله الشوي تطله مخططه وتحشينها بعد الخبز

لولي*_^
20-12-2010, 03:17 PM
ماشاء الله عليكم يابنات عساي اصير زيكم pb094 دايم استنر هنا و اقرأ ردودكم وفزعاتكم واخق عليكم :sm5: ..


انا معاناة مع سلطة السيزر احبها مره بس ماقدرت اضبطها ابغى منكم طريقتها بالضبط
الدجاج كيف اشويه وهل اتبله قبل ولا مايحتاج ؟؟
والصوص اللي فيه نكهة خل ايش هو ابغى صورته عشان اشتري زيه ..
انا لمن اسويها احط معاها بس رانش ومااحس طعمها لذيذ حاسه فيه شي ناقص pb093
الله يجزيكم بالخير ويجعل ماتقدمونه في موازين حسناتكم

الطارة أم سرور
20-12-2010, 03:18 PM
ابي طريقة سمك بالفرن ؟

غرور أنثى
20-12-2010, 03:27 PM
دوري عندي هالصورة:sm3::sm1::sm1:

http://img691.imageshack.us/img691/4557/img4833j.jpg

البريوش لــ Fa$hioNi$ta أبغا طريقتة:sm1:


هلا حبيبة قلبي
ممكن اتفلسف شوي :D
هذا نوع من الخبز الفرنسين أخترعوه للفطور عندهم شي أساسي زيه زي الكرواسون والدونات وغيرة
بس يشبه الكرواسون لحد كبير لأنو غني جداً ( حليب زبدة وغيرها )
هوينفع حالي ومالح يعني ممكن تتركينه ساده أوتقدمينه مع جنبه أو نوتيلا
ممكن تقدمينه بسله مع أنواع خبز مو لحاله مثل هنا في دين اند ديلوكا شوفه
اللي ع اليمين مع المافن وأنواع التوست
http://img641.imageshack.us/img641/1534/49755381.jpg

مثلا قدميه مع زبده ومربى أو زبده وعسل او نوع جبن او زيتون اي شي انتِ تحبينه
وترا الشكل الأساسي تقريباً له هو اللي يكون بهالشكل يعني بالأكواب الصغيرة
أو حتى صياني الكب كيك بأي شكل ويكون فوقه قطعه مدورة من العجين برضو
يعني دائرة صغيرة بعدين دائرة كبيرة .. pb036

http://img257.imageshack.us/img257/9404/6a00d8341c1d8653ef00e54.png

سويته قبل فترة أنا وبعطيك المقادير وبإذن الله تضبط معك ..

المقادير
3 أكواب دقيق
إصبع زبدة مذوب ( لا يكون حار وقت إضافته لأ يكون دافي / عادي )
2 م ك سكر
م ص ملح
2 بيض
3 م ك حليب بودرة
2 م ك خميرة
1 كوب ماء
الطريقة
ذوبي الخميرة بالماء مع السكر واتركيهم دقايق على جنب وبعدين
زيدي الزبده والبيض والحليب وبعدين الدقيق والملح وحطيها ابلعجانه تقريباً 10 دقايق
ولو حسيتي انو مره لينه زيدي شوي دقيق الأفضل تملين لليونه وتلزق باليد شوي
اتركيها ترتاح 10 دقايق بعدين شكليها زي ما تبين
ممكن دوائر كبيرة او صغيرة بصياني المفن وممكن زي التوست ترا عادي وتتقطع وتدهن
وممكن ظفيرة يعني لك الخيار تسوينها زي ما تحبين ..
وممكن تحشينها جالكسي لو تبينها حلوه وتدهنيها بالحليب وترشين عليها لوز او جوز هند مثلاُ
لو مالحه ممكن جبن او اي شي تحبينه وترشين عليها جبن بارميزان ( لك الخيار والخيال هنا ) :D
بعد ما تشكلينها تتركينها نص ساعه لحد ما يتضعاف حجمها تدخلينها الفرن
{ يفضل تكونين حاطه بالفرن على جنب قدر صغير فيه مويه راح يعطيها رطوبه ونضج جداً جميل }
تدخل الفرن على نار وسط وتأكدي من نضجها لأنو بالحجم يختلف الوقت


وصحتين وعافية pb189

أطول رد بتاريخي الركني << يعني ركن الطهاة pb027

سارهـ :)
20-12-2010, 03:38 PM
شجون الزمن
مسآاء الخير
بنآاتْ الله يعآافيكم أبغى طريقة كوب كيك بالمارشميلو أو أي حلى حلوو بٍ المآشميلو

مساء النور:)

تفضلي
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=751742

همس الأمل
20-12-2010, 03:49 PM
ابغى طريقه كشنه رز للذبايح

وكشنه جريش


الله يعطيكم العافيه يارب

كشني بصل وأضيفي له فلفل بارد وجزر مبشور ، وأضيفي الزبيب وممكن الصنوبر ،،
طبعا لاتنسين بهاراتك المفضلة وأي ملون للطعام !
أو ممكن تضيفين ليمود أسود مطحون يعطي نكهة مع بعض البهارات ،،
بالنسبة للجريش ،، كشني بصل مع سمنة أوزيت لحد مايتشقر شوي ،،
بعد ماتنكبين الجريش حطي البصل على الوجه وبعدين رشي عليه المسمنة ،،
بـ العافية ~ bp039

اهلين بنات..,,

انا صايمة وبالعادة اصلح لقيمات ولا جبنية بس ماعندي دقيق ولا بيض
وش رايكم؟
وش اصلح حلى يكون يصلح للفطور ولا فيه دقيق
المقادير الي عندي بسكوت زبده قشطه نستله حليب شعيريه جبن مثلثات وكاكاو وجوز هند وسميد
بسبوسة pb189
أو اخلطي القشطة مع الكاكاو ثم غمسي قطع البسكوت فيها وصفيها بالصينية أكثر من طبقة ،،
وبالأخير صبي باقي الخلطة على الوجه ، وبعدين دخليها الثلاجة حتى تبرد ،،
هني وعافية ~bp039

ييوري
20-12-2010, 03:52 PM
ماشاء الله عليكم يابنات عساي اصير زيكم pb094 دايم استنر هنا و اقرأ ردودكم وفزعاتكم واخق عليكم :sm5: ..


انا معاناة مع سلطة السيزر احبها مره بس ماقدرت اضبطها ابغى منكم طريقتها بالضبط
الدجاج كيف اشويه وهل اتبله قبل ولا مايحتاج ؟؟
والصوص اللي فيه نكهة خل ايش هو ابغى صورته عشان اشتري زيه ..
انا لمن اسويها احط معاها بس رانش ومااحس طعمها لذيذ حاسه فيه شي ناقص pb093
الله يجزيكم بالخير ويجعل ماتقدمونه في موازين حسناتكم
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=447240
مررره طيب لايفوتك ;)

H.R.A.H.S
20-12-2010, 03:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
...

ضروووري بلييز محتاجه طريقة حشوه لذيذه للساندوتشات
بليييز

أملح نملة
20-12-2010, 03:54 PM
بنات الله يعطيكم العافيه
ايش افضل تتبيله الدجاج لاكياس الشوي
وآذا امكن ابيها تكون طريه ومحمرة :D
bp039

كومه ورد
20-12-2010, 03:59 PM
لي طلبوإ طريقه هذا الشي pb094

http://www.y4yy.net/images/36289386666293820787.jpg (http://www.y4yy.net/)

اولاَ:<< بدأ التفلسف :D

قطعي جزر وكوسه وفاصوليا شرايح < انا بشرتهم اسرع pb036
واسلقيهم

ثانياً: قطعي بصل وملفوف وفلفل اخضر جوانح وشوحيهم على النار وتبليهم بـ توابل الاندومي
ضروري اندومي (شعيريه مقليه):sm3:
اذا تحبين زيدي من بهاراتك نا زدت كركم وفلفل احمر مجروش:sm5:
ثالثاً : صفي الخضار بعد ماتستوي واضيفيها لـ البصل

رابعاً:D
اغلي مويه لحالها وحطي الشعيريه عليها وبس تفور سكري النار وصفيها وحطيها على الخضار
يعني نص سلقه
حركيها شوي واضيفي صويا صوص اللي تبع الاندومي واذا حبيتي اضيفي من عندك زياده:rolleyes:
وبس bp039

@ خزامى @
20-12-2010, 04:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
...

ضروووري بلييز محتاجه طريقة حشوه لذيذه للساندوتشات
بليييز


جربي الطرررريقه هذي وادعيلي

جيبي تاوه وحمري فيها م زبده بعدين حطي علبة فطر شرايح
وحررركي شوي بعدين حطي دجاج مفتت واحمسي وحطي ملح وشوية
بهارات وطفي النار .
وحطي علبة قشطه و3 م مليانه جبن سايل .
واخلطي وإحشي فيها التوست وحمريها بالحمًاصه


واستمتعي بأطلللق توووست محشي :)

baby21
20-12-2010, 04:17 PM
خممكن طريقة الكابتشينو

شفتها بموضوعين وضيعتهم :(

نجمه سهيل
20-12-2010, 04:23 PM
مرحبا اهل المطبخ
اول مره سير عليكم :$

http://forum.makkawi.com/imgcache/40234.imgcache.jpg

شايفين هذا الشئ مو رغوه شئ مثل الكريمي > شرح ! :D
اذوقه ساعات با كوفي . ويعجبني .
ابي اعرف كيف اسويه با البيت او هو جهاز او ايش \ وابي احطه فوق الكابتشينو

واعرف اسوي كابتشينو . بس مليت منه :D
ابي طريقه جديده . وكيف لو ابي دخل نكهات \ وايش هي


تراني عليميه بقوه :$

بنت رقيّة
20-12-2010, 04:35 PM
بنات أنا لمّا أسوي الكب كيك بالـ - بيتي كروكر -
ماأدري ليش بعد ماأدخله الفرن يفيض معي ويطلع برا أوراق الكب كيك :(

عيون ربى
20-12-2010, 04:39 PM
مرحبا اهل المطبخ
اول مره سير عليكم :$

http://forum.makkawi.com/imgcache/40234.imgcache.jpg

شايفين هذا الشئ مو رغوه شئ مثل الكريمي > شرح ! :d
اذوقه ساعات با كوفي . ويعجبني .
ابي اعرف كيف اسويه با البيت او هو جهاز او ايش \ وابي احطه فوق الكابتشينو

واعرف اسوي كابتشينو . بس مليت منه :d
ابي طريقه جديده . وكيف لو ابي دخل نكهات \ وايش هي


تراني عليميه بقوه :$

هذي كريمه تلقينها جاهزه على شكل بخاخ بالبرادت بالسوبرماركت
وممكن تستخدميين كريمه الخفق العاديه تخفقينها وتزينين فيها الكوب

بناااات

كان فيه موضوع فيه اناناس مشوي بزبده وقرفه مين الجميله اللي تتذكره

بنت رقيّة

شكلك تملين الورق للاخر خففي الكميه وبيكون تمام

سلف خمسة
20-12-2010, 04:39 PM
.


السلام عليكم ,,
كيفكم ؟؟pb189
ابغى طريقه صيادية سمك مجربه , وليت بالصور :D
وابغى تدلوني على افضل جبنه الموزاريلا..؟ جربت الفرسان تكرم النعمه مرره :( والمراعي عاديه ابغى مثل حقت المطاااعم ..؟





لكمbp039

وعليكم السلام ..
جبنة البيتزا عندتس برايد .. وبريسدنت ..
روعة رووووووووووعة pb189




بنات أنا لمّا أسوي الكب كيك بالـ - بيتي كروكر -
ماأدري ليش بعد ماأدخله الفرن يفيض معي ويطلع برا أوراق الكب كيك :(




انتي وش كثر تحطين بالكب ؟
شكلك تملينة ..
الخليط الجاهز ينفش بسرعة ..
حطي نص الكب او ازود من نصة بشوين بس ..

فريال خانم
20-12-2010, 04:42 PM
مرحبا اهل المطبخ
اول مره سير عليكم :$

http://forum.makkawi.com/imgcache/40234.imgcache.jpg

شايفين هذا الشئ مو رغوه شئ مثل الكريمي > شرح ! :D
اذوقه ساعات با كوفي . ويعجبني .
ابي اعرف كيف اسويه با البيت او هو جهاز او ايش \ وابي احطه فوق الكابتشينو

واعرف اسوي كابتشينو . بس مليت منه :D
ابي طريقه جديده . وكيف لو ابي دخل نكهات \ وايش هي


تراني عليميه بقوه :$


أبشري :)
عادي تاخذين من عضوة جديدة :D


شوفي سلمتس الله هذا
تحطين كاس سكر وكا نسكافيه وكاس مويا بالخلاط
زي كذا ترا هذا شغلي ومن تصويري منزلته في كذا موقعpb094


http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/8nn55663.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)


http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/t3q55663.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/6ev55663.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/PEa55663.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)


ثم حطيه بالفريزر وبعد كم ساعة تقدرين تاخذين منه وتسوين لك كوب


تغلين حليب الصافي وتحطين ملعقة كبيرة في كوب كبير وتصبين عليها الحليب
وتتركينها ترتفع الرغوة لاتحركينها :sm4:لحد ماتترتفع كل الرغوة ولو نقص الكوب كملي بمويا مغلية
ثم زينيها باللي تبينه


http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/lmq55999.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)


http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/sCz55999.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)


http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/bxU55999.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/Fu455999.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

لارا كروفت
20-12-2010, 04:43 PM
بنات أنا لمّا أسوي الكب كيك بالـ - بيتي كروكر -
ماأدري ليش بعد ماأدخله الفرن يفيض معي ويطلع برا أوراق الكب كيك :(





حبيبتي شكلك تكثرين المقدار بالورق

عبي نصف الورق او اكثر شوي بس

وان شاء الله تجي كيكاتك اطلق شي

NR NR
20-12-2010, 04:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
...

ضروووري بلييز محتاجه طريقة حشوه لذيذه للساندوتشات
بليييز


الحشوه الأولى .. : قطعي صدور دجاج شرائح من النص يعني.. وتبليها
التتبيله: حطي في الخلاط فصين او 3 ثوم..+ فلفل اسود+ 1 زبادي او لبن+ليمونه+ملعقه خل+بصله
صبيها على الدجاج واتركيه فتره من ساعتين او اكثر ..
بعدين شويحها ع النار .. سوي خلطه تدهنين فيها الساندويتش الي هي عباره عن..مايونيز وصوص رانش ومتبل ثوم وصلصه فرنسيه ومخلل مقطه قطع صغيره .. وجبن شرايح.. وبس :)

الحشوه الثانيه ..
احمسي بصل وصدور دجاج مقطعه صغار .. تحمس على النار بزبده وكثري زبده يعني اكثر من الربع تقريبا على صحن صدور ..بعد مايبدا يستوي الدجاج .. اضيفي عليه فلفل اسود وشووووي كمون وثوم وملح ..
اتركيها تبرد شوي وجهزي الشي الي تدهنين به الساندويتش.. عباره عن .. خس مفروم تقريبا طماط مقطع قطع صغيررررره مره .. ملعقتين مايونيز او 3 ملعقهتين جبن سايل بس مانتكون الجبنه مالحه .. نص ملعقه خردل او ماسترد ..

الحشوه الثالثه .. تونه..
اخطليهم بزبديه .. التونه + جزر مبشور+ خس + فلفل رومي مقطع صغار+ ملعقتين مايونيز+ متبل ثوووم من فرشلي+ شووووي من الصلصه الفرنسيه ..

بس كلهم لذيذات :)

حلاوكلي غلا
20-12-2010, 04:52 PM
ابغى طريقة لكيك الدخن
كان فية وحدة قريب منزلتها في القسم وجربتها
كويسة بس انا ابغاها هششششششششششششه
وعادي لو اعملها كب كيك

D O M O 3 . . !
20-12-2010, 05:05 PM
مسااء الورد ،

بناات الله يخليكم شفت مره طريقة لغرور مسويه دجاااج متبل شكله ألييييم
لونه ع اخضر كذا pb036 < ام الشرح :d

الله لا يهينكم احتااجه ضروري pb189

فهاووه
20-12-2010, 05:08 PM
ابغى طريقة لكيك الدخن
كان فية وحدة قريب منزلتها في القسم وجربتها
كويسة بس انا ابغاها هششششششششششششه
وعادي لو اعملها كب كيك

سمي bp039

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=754487

شوكولاتة بالجبن
20-12-2010, 05:19 PM
بناااات

كان فيه موضوع فيه اناناس مشوي بزبده وقرفه مين الجميله اللي تتذكره




::

أنا أنا اللي أتذكره pb094

هنا للحلوه هاجتن داجه pb189 ، بس للأسف الصور والخلفيه راحن ظللي الكتابه :)

منيو لذيذ || كيك وحلا وبيتزا....واشياء أخرئ.. (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=617420)

::

سوير ~
20-12-2010, 05:31 PM
السسَلام عليكم pb189
بننَإت بكرإ بسسويْ لصحبإتَي بالمممْدرسة معجنإت
ومإلي خلق أعججنْ من صبإح الله خيرْ :sm1:
قلتْ بسسويهإ بعجينة العشْر دقإيقْ واخليهإ بالثلآجة
ولاجا إلصبح حطيتها بَ الففْرنَ pb027
ممدريْ تخربَ العجينَة والآإ ؟ :D pb036

فريال خانم
20-12-2010, 05:58 PM
السسَلام عليكم pb189
بننَإت بكرإ بسسويْ لصحبإتَي بالمممْدرسة معجنإت
ومإلي خلق أعججنْ من صبإح الله خيرْ :sm1:
قلتْ بسسويهإ بعجينة العشْر دقإيقْ واخليهإ بالثلآجة
ولاجا إلصبح حطيتها بَ الففْرنَ pb027
ممدريْ تخربَ العجينَة والآإ ؟ :d pb036

أيش تقصدين تخلين العجينة ولا الفطاير؟؟
لو عجنتي الآن وخبزتي بيكون أفضل وأريح
بس طلعيها من افرن وغطيها
بفوطة ولا تكون الفطاير فوق بعض عشان ماتعرق وتصير رطبة
أو أحشي توست بطرق مختلفة شيء رولات (تفردين التوست وتشلين أطرافه ثم تحشينه تونة مع مايونيز وبقدونس أو لبنة وزعتر أو دجاج) ثم لفيها رولات وتؤكل باردة وممكن تغمس ببيض وبقسماط وتؤكل حارة غمسيها بالليل وحطيها بالفريزر الصبح بس قلي)

وممكن تسوين ميني كلوب بحشوات مختلفة مثل جبنة شرائح ومارتديلا وتفنني بالأوان المرتديلا والأجبان
تطلع خطيرة بس أهم شيئ تدهنين التوست صوص مايونيز مع رشة خردل وممكن كتشب معها
وحطيها بالثلاجة والصبح طلعيها

حلا بنت خالد
20-12-2010, 06:04 PM
اللي طلبت طريقه اللقيمات سمي
تراها اطلق ليقمات جربتها pb030
1 ونصف ك طحين
1 م ط حليب بودرة
بيضة واحدة
نصف م ك بكج بودر
نصف م ك خميرة
3 ملاعق زيت
1 إلى 1وربع ك ماء ( حسب الحاجة )

وتخلط مع بعض وتخمر لمده ساعه وبالعافيه pb189

أعمااق البحاار
20-12-2010, 06:08 PM
بنااات

مرة شفت سلطة بورق العنب اتذكر انة مقطع صغار مع شوي رز مصري - ياليت الي تعرفة تعطيني الرابط والا تقول مين الي نزلة

وجزاكم الله الف خير

G H I D A
20-12-2010, 06:19 PM
مساء الخير

بنات ابي طريقة سلطةة المكرونه ؟


وابي مقادير سلطة سيزر سلاد
عندي الطريقه, بس ابي اعرف الكميه ونوع الجبن المبشور

سيزر سلاد
=========
المقادير:
==========
خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)

الطريقة:
=========
طريقة تحضير الدجاج :
======================
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

السلطة :
==========
- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .

@@@شوشو@@@
20-12-2010, 06:21 PM
بنات مدري سؤالي هنا والا لا بس اشوف بموضوع وش اكلتو اليوم تمريه مربعات وتكون مغطى بجوز الهند والا السمسم اتمنى عرفتوها من وين اذ جاهزه والاكيف طريقتها

المهـآ ~
20-12-2010, 06:21 PM
بنات أبي طريقة كوكيز وياليت لو فيه ملاحظات على طريقته تقولولي
لأني أمس مسوية طريقة مرام ومارضى يزبط معاي
وبليز طريقة مايكون فيها البيض كثير نكهته مقدر أستسغيها وماترضى تروح

سحايب
20-12-2010, 06:29 PM
بنااات

مرة شفت سلطة بورق العنب اتذكر انة مقطع صغار مع شوي رز مصري - ياليت الي تعرفة تعطيني الرابط والا تقول مين الي نزلة

وجزاكم الله الف خير

سمي هنآ لغرور بس مو رز مصري برغل
| موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~ (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=15616925&postcount=2)


بنات مدري سؤالي هنا والا لا بس اشوف بموضوع وش اكلتو اليوم تمريه مربعات وتكون مغطى بجوز الهند والا السمسم اتمنى عرفتوها من وين اذ جاهزه والاكيف طريقتها

التمرية ياعسل جاهزة محل اسمه تمرية عالثلاثين
ولهم موقع عالنت سوي بحث وتفرجي:sm5:

وفيه بنات جربوا يسوونها بنفسهم شوفي قبل كم صفحة الأمورة طيف الخجل نزلت طريقتهاpb189

بليدة المخ
20-12-2010, 06:42 PM
http://img259.imageshack.us/img259/7671/59445473.gif
هدوء المطر تعاااااااالي هناااا وقولي وش ذا الحشووووه شكله يعذب .....

أوتار ملونة
20-12-2010, 06:43 PM
؛

منُ فترةُ قريت بموضوعُ هنآ...تقريبآ قبل رمضآن...
فيهُ مشروبآت...
ومن ضمنهم مشروب بالنعنآع الطآزجُ...
ابيُ الطريقة والموضوعُ ...؟

.....
ضروري اليومُ....عندي جمعه صحبآتي..

فهاووه
20-12-2010, 06:47 PM
بنات أبي طريقة كوكيز وياليت لو فيه ملاحظات على طريقته تقولولي
لأني أمس مسوية طريقة مرام ومارضى يزبط معاي
وبليز طريقة مايكون فيها البيض كثير نكهته مقدر أستسغيها وماترضى تروح


سمي هذي ومجربتها حياه الروح وتمدحها :Dpb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=9506031&postcount=1


مساء الخير

بنات ابي طريقة سلطةة المكرونه ؟


وابي مقادير سلطة سيزر سلاد
عندي الطريقه, بس ابي اعرف الكميه ونوع الجبن المبشور


سمي هذي سلطه مكرونه pb030

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24709401&postcount=2

كميه الجبن مو كثيره ترشينها اذا جيتي تقدمين السلطه :D

وهذي طريقه ثانيه لسيزر bp039

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3842021214/in/set-72157621985569946/

Yukari
20-12-2010, 06:56 PM
السسلآم علييكم .. bp039

بنات الله يخليكم , انا بكره علي فطور صاحباتي :D
اذكر هنا كان في موضوع قديييم لوحده من البنات الله يعطيها الف عافيه pb189
لطريقة ساندوتش الحشوه بتآعتوه ( دجاج فيليه )
صراحه انا مو متذكره الطريقه مرره , كنت حافظتها عندي بالجهاز بس مدري وين طارت :(:mad:
المهم طريقتها اتبل الدجاج بزبده + فلفل اسود + ثوم
وبعدين احطها بالشواية لحد ما تستوي
وكمان الخبز احط عليه مسحة زبدة اظن واشوحها ع الشوايه ..

الله يخليكم اذا تعرفون الطريقه او الموضوع لآ تبخلون علي :(pb189
بحثت عنها بالفلكرات ومالقيتها , ومررره خاطري فيها طعمهآآآ آليييييم :sm1:pb189pb189

عاشقة هدوء
20-12-2010, 07:01 PM
مرحباً بنوتات
كيفكم ان شاء الله كويسين
انا شريت جبن مزوريلا مو مبشور
هل احفضه في الفريز او الثلاجه



ثانين شريت عدس اصفر ابي طريقة شوربه بالعدس الاصفر بدون ماجي

ثالثاً
عندي بسكوت جوزا واريو وشاهي وبسكوت سمسم ابي طريقة حلا ينفع معهم
رابعاً
عندي زي http://www.pinoyshopnsave.com/images/items/93120044.gifهذا بس بتفاح والقرف ممكن تعطوني طريقه له

روح عبودي
20-12-2010, 07:09 PM
بنااات

مرة شفت سلطة بورق العنب اتذكر انة مقطع صغار مع شوي رز مصري - ياليت الي تعرفة تعطيني الرابط والا تقول مين الي نزلة

وجزاكم الله الف خير

اتوقع تقصدين سلطة ورق العنب
لغرور انثى

المقادير :
علبة ورق عنب
كاس ونص برغل
مكعب ماجي

نقطع ورق العنب والبصل والطماطم شرايح طويلة
5 حبات طاطم
5حبات بصل
2 ملعقة دبس الرمان
الصوص:
نص كاس زيت زيتون
مغلفين تتبيله الريحان والزعتر
ملح الليمون
الطريقه
نشوح البصل على النار لحد ما يذبل بس ما نحمره وبعدين نضيف له الطماطم ونقلبهم مع بعض
ونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد ما يذبلون تمام
بعدين نضيف عليهم ورق العنب وملعقتين دبس الرمان وشويه زيت زيتون
ونغطي القدر لحد ما نشوف ورق العنب مره ذبل
بهالوقت نكون ناقعين البرغل بماء دافي
نبدأ نشوف ورق العنب بعد 20 دقيقه او اكثر
على حسب نوعيه الورق عنب بس الاهم نتاكد انه ذبل مره
بعد ما نحسه ذبل نبعده عن النار ونحط عليه ملح وليمون ومغلفين كنور وزيت الزيتون والبرغل
نتركه يبرد ونقدمه

شسمه!
20-12-2010, 07:28 PM
-

السلام عليكم ,
بنات ابغى طريقة ديب " صوص " حلو ومجربينه للشيبسات
غير المكسيكان ديب اللي نزلت عنه عضوة موضوع pb030
ابغاها سهله وماتاخذ وقت ومقادير كثيرة < زولة pb027 !

وشكرا مقدما :D

تنهيده!
20-12-2010, 07:28 PM
مسااء الورد ،

بناات الله يخليكم شفت مره طريقة لغرور مسويه دجاااج متبل شكله ألييييم
لونه ع اخضر كذا pb036 < ام الشرح :d

الله لا يهينكم احتااجه ضروري pb189


http://oi51.tinypic.com/4ic4zs.jpg

تقصدين هذا ياحلوه؟
اذا ايه
هنا الطريقه pb094


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24063459&postcount=2877
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24063459&postcount=2877)
ربي يسعد غرور يسططططططل :sm5:pb189

لبى القلوب
20-12-2010, 07:29 PM
بنات
جهزت الدجاج واحترت بنوع الباستا ودي بشء جديد
وش رايكم
علما ماعندي لاقشطه خفق ولا كريمة خفق

فهاووه
20-12-2010, 07:39 PM
-

السلام عليكم ,
بنات ابغى طريقة ديب " صوص " حلو ومجربينه للشيبسات
غير المكسيكان ديب اللي نزلت عنه عضوة موضوع pb030
ابغاها سهله وماتاخذ وقت ومقادير كثيرة < زولة pb027 !

وشكرا مقدما :D

جربي هذا pb030

صوص رانش + زبادي + مايونيز + ليمون + خل + ملح + ثوم + زيت زيتون + فلفل اسود :sm5:

m!sk
20-12-2010, 07:55 PM
يسعدكم ربي
وربي اذا مو غلطانه من كم يوم شفت موضوع فيه طريقة بطاطس
اللي تجي حلقات في عود الشواء وبعدين نقليها بـ الزيت
ياليت تعطوني الرابط
لاهنتو

مصفوقه بملاس
20-12-2010, 08:19 PM
بنات بصيييح انا عااده اجيب جبنه بيتزززا المراعي واحطها في الفليزر لحين الحااجه وبعدين اطلعها يفك ثلجهااا واخلطهااا بملعقيتن زيت زيتووون واحطها على البيتززا وتطلع تسطل تتمطط وذايبه بي اهالمره جبتها من الثلااااجه السوبر ماركت واستخدمتها بنفس طريقيتي بس عيت تذوب الجبنه مررره سلوووك ماادري هل له دخل اني ماثلجتهاااا

trameso
20-12-2010, 08:25 PM
-

السلام عليكم ,
بنات ابغى طريقة ديب " صوص " حلو ومجربينه للشيبسات
غير المكسيكان ديب اللي نزلت عنه عضوة موضوع pb030
ابغاها سهله وماتاخذ وقت ومقادير كثيرة < زولة pb027 !

وشكرا مقدما :D

هذي احبها مرررره pb030
علبة زبادي + ملعقة مايونيز (ممكن تستغنين عنه) + نص ليمونه + مللح + فلفل اسود + اذا حابه تكون حاره واهي اللذ سوومطرا pb030pb189pb189pb189pb189pb189
وبس

Violet
20-12-2010, 08:50 PM
صبايا

ابغى اسوي فوندو الجبن
بس ماعندي صحن الفوندو ابو شمعه :(
اخاف اسويه ويجمد الجبن على مااقدمه
وش اسوي ابي اسويه بكره غدى :(

وعندكم سلطات حلوه ولذيذه وسهله
ابي شيء مقاديره متوفره بليز خصوصا خيار وزبادي بلحق قبل يخربون :d

..ريفال..
20-12-2010, 08:54 PM
بنات أبي طريقة كوكيز وياليت لو فيه ملاحظات على طريقته تقولولي
لأني أمس مسوية طريقة مرام ومارضى يزبط معاي
وبليز طريقة مايكون فيها البيض كثير نكهته مقدر أستسغيها وماترضى تروح


هــلا حبيبتـي

هذي طريقتـي في الكوكيـز ومرره لذيـذ ..
شوفيها في هـ الرابــط

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17833884&postcount=308

bp039

بنات
جهزت الدجاج واحترت بنوع الباستا ودي بشء جديد
وش رايكم
علما ماعندي لاقشطه خفق ولا كريمة خفق
هــلا حبيبتــي ..
طلـي هنـــا ..

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585

bp039

ح ـلآإيْ غيرَ
20-12-2010, 08:54 PM
بنات تكفووون

امي عندها ضيوف بكره

وتبي 3 انواع حلى

عطوني رايكم وششش اسوي بسرعه

انا بالمطبخ الحين وبردانه


الله يرزقكم الجنه



شوفي باعطيك اشياء سويتهآ وإنشالله تعجبك ;)

هذي مجربه ..


الاولى / بسبوسه ب الجالكسي pb030


المقآدير ..

3 بيضات – رشه فانيليآ – بياله زيت – علبه قشطه – وبنفس العلبه ( 1 ونص سميد – نص علبه جوز هند – علبه سكر ) – م ك نسكآفيه – م ك كآكآو – م ك بيكنج بآودر ..

للتغطيه ( نص علبه النستله الكبيره + جالكسي 1 مبشور )


الطريقه ..

آسخن الفرن وادهن الصينيه بشوي زيت ..

بعدين اخلط البيض والفانيليآ والزيت مع بعض واحط عليها القشطه واخلطهآ زين .. بعدين اضيف النسكآفيه والكاكاو والبيكنج بودر مع بعض ع الخليط السابق واخلطها بالخلاط الكهربائي زيييين لين تتجانس مع بعض ..


بعدها اضيف السميد والجوز هند والسكر مع بعض وبعدين احطها ف الصينيه ..
تقريبآ ثلث ساعه من تحت وبعدين شوي من فوق ..


واضيف ع طول النستله والجالكسي عليها ..



~


والثآني


مآجربته والله بس توي شايفته مرا شكله حلو وسهل ..

حلآ الباونتي .. pb189
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25601248&postcount=3



~

وهذي مربعات التمر بالجبن .. على طريقه غرور انثى pb189

نقطع السويتزر 3 بالطول بعدين نقطعهم بالعرض ونسويهم شكل +
نحط قطعة تمر بالوسط وفوقها قطعة جبنة كيري ..
نقفلها على بعض زي المطبق .. "أنا أقفلها بعجين "
نقليها ونرش عليها شيرة وبعدين مكسرات محمصة سواء جوز هند
أو لوز مبشور محمص
<< للأمانة طلعت باللوز أطعم وطبعاً كل شخص وذوقه
وطريقة ثانية لو نحب نغطيها كلها بجوز الهند انو نغطها بالحليب
بعدين بجوز الهند ..

نقدمها زي ما نحب ..



,


هذي 3 وان شالله اكون افدتك pb094bp039

لحـن الأنوثــه
20-12-2010, 09:03 PM
مساء الخيييييير
بنات عندي عزومه يوم الخميس ان شاء الله وابي حلا بس مايكون كيك ولا كب كيك ولا بسبوسه وش اسوي ؟؟
وشريت شوكولاته خام غامقه ينفع احط معه شوكولاته بيضاء عشان اسوي حلا القوالب؟؟

سوسه حمرا
20-12-2010, 09:11 PM
بنات أنا لمّا أسوي الكب كيك بالـ - بيتي كروكر -
ماأدري ليش بعد ماأدخله الفرن يفيض معي ويطلع برا أوراق الكب كيك :(




يمكن انك تكثرين كمية العجينه:D

قلليها وتزبط ان شاء اللهpb189pb189

سارهـ :)
20-12-2010, 09:13 PM
لحن الأنوثة
بنات عندي عزومه يوم الخميس ان شاء الله وابي حلا بس مايكون كيك ولا كب كيك ولا بسبوسه وش اسوي ؟؟
وشريت شوكولاته خام غامقه ينفع احط معه شوكولاته بيضاء عشان اسوي حلا القوالب؟؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php...48&postcount=3

زخخة مططر ..
20-12-2010, 09:13 PM
بنات ايش يصلح اسوي فطور لصاحباتي بالجامعه .. غير الحلا والقهووه ملينا منها

ييوري
20-12-2010, 09:14 PM
صبايا

ابغى اسوي فوندو الجبن
بس ماعندي صحن الفوندو ابو شمعه :(
اخاف اسويه ويجمد الجبن على مااقدمه
وش اسوي ابي اسويه بكره غدى :(

وعندكم سلطات حلوه ولذيذه وسهله
ابي شيء مقاديره متوفره بليز خصوصا خيار وزبادي بلحق قبل يخربون :d

بالنسبه للفوندو
عندك فواحهpb036حطي الفوندو في صحن صين وحطيه على الفواحه وشغلي شمعتها
او اذا عندك شبك معدن او صفايه حطي شمعه وفوقها الشبك وعليها صحن صين ;)

او جيبي علبه جبن كرفت وافتحيها من الجهتين وغلفيها بقصدير وحطي في والوسط شمعه صغيره وحطي صحن الصين فوق العلبه pb036يصلح :confused:

السلطه سوي سلطه خيار وحمص حب وخس وسوي صوص زبادي وشوي ليمون وملح وسماق
وباذنجان مقلي

:sm3:

او سوي سلطه زبادي با الخيار;)

سوووكرااا
20-12-2010, 09:19 PM
ابي بسبوسه بشكل جديد

؟؟

سوسه حمرا
20-12-2010, 09:21 PM
السسَلام عليكم pb189
بننَإت بكرإ بسسويْ لصحبإتَي بالمممْدرسة معجنإت
ومإلي خلق أعججنْ من صبإح الله خيرْ :sm1:
قلتْ بسسويهإ بعجينة العشْر دقإيقْ واخليهإ بالثلآجة
ولاجا إلصبح حطيتها بَ الففْرنَ pb027
ممدريْ تخربَ العجينَة والآإ ؟ :D pb036


طيب ليش ماتحطينه بالفريز وقبل ماتحمرينها بربع ساعه طلعيها او حطيها بالمكرويفpb189pb189

بنااات

مرة شفت سلطة بورق العنب اتذكر انة مقطع صغار مع شوي رز مصري - ياليت الي تعرفة تعطيني الرابط والا تقول مين الي نزلة

وجزاكم الله الف خير

والله كني مني واهمه غرور pb189pb189:D

بنات ايش رايكم بالبيتزا الجاهزه كويسه
؟؟

اذا قصدك اللي تكون مفرزه بالسوبرماركت

ماانصحك فيها ابد

مرة شيييينه:sm17:

ييوري
20-12-2010, 09:26 PM
ابي بسبوسه بشكل جديد

؟؟

بسبوسه القرفه لطابه

بسبوسه با الشعيريه والاولريو
بسبوسه با الجالكسي

بسبوسه كب كيك

بسبوسه تشيز كيك

بسبوسه با الشعيريه محشيه مهلبيه

وش بغيتي اي طريقه:Dpb189

Candle L!fe
20-12-2010, 09:26 PM
بنات ممكن طريقة عمل شيرة البان الكيك :)

أحتاجها بكره

همس الأمل
20-12-2010, 09:47 PM
ابي بسبوسه بشكل جديد

؟؟

بسبوسة الدريم ويب ،،


1كاس ماء
ثلاث ارباع كاس زيت
كاس سكر
كاس وربع سميد
1ملعقه كبيره باكنج باودر
2وربع كاس حليب بودره

تخلط جميع المقادير بالخلاااط ..
نضع نص المقدار بالصينيه
وندخلها الفرن من فوق وتحت لحد ماتتحمر نص ساعه تقريبا

ثم نخرجها ونضع عليها الحشوه المكونه من
كاس حليب جاف
2كاس ماء
8ملاعق نشاء
نضعها على النار ونحركها حتى يغلظ قوامها ونضعها بالخلاط مع باقي المقادير المكونه من
2جبن كيري
علبة قشطه
ظرف دريم ويب
2فنجال سكر..
ونخلطها جيدا ..


ثم نضع الحشوه فوقها وندخلها الفرن من فوق خمس دقائق فقط ..
واذا تماسكت نخرجها ونضع باقي الخليط عليها
وندخلها ونحمرها من فوق فقط ..
واذا طلعناها نحط عليها شيرره وندخلها الثلاجه ع طوول عشان تبرد ..
نضعها بالثلاجه تبرد زييين .. بعدين نقطعها ..
ونقدمها

بـ العافية ~ pb189

تالا
20-12-2010, 09:49 PM
السلام عليكم ..
ابغى طبقه لتغطية التشيز كيك لان ماعندي باي فيلينق, وعندي ملون طعام لونه احمر وكريم كراميل يصلح اغطي فيهم التشيز كيك ؟!

نجمه سهيل
20-12-2010, 09:50 PM
هذي كريمه تلقينها جاهزه على شكل بخاخ بالبرادت بالسوبرماركت
وممكن تستخدميين كريمه الخفق العاديه تخفقينها وتزينين فيها الكوب

كيف شكلها الي في البردات . وكيف استخدم كريمه الخفق ! :$


فريال خانم . بجربها ان شاء الله تسلمين

أخت من طاع الله
20-12-2010, 09:59 PM
بناااات

كنت ناوية أسوي شاورما الهنوف ‏
و فعلا تبلت الدجاج و عجنت العجينة

لكن كل اللي بالبيت تعشوا ‏:‏(‏

ألحين بأشيل العجينة بالثلاجة
بس محتارة الدجاج أجمده بتتبيلته بالفريزر؟
والا مع عجينته بالثلاجه خخ؟

شيء ثاني
العجينه ما انتفشت هل هي كذا معاكم
والا ذير إز سمثنق رونق ؟:sm18:

تالا
20-12-2010, 10:10 PM
بناااات

كنت ناوية أسوي شاورما الهنوف ‏
و فعلا تبلت الدجاج و عجنت العجينة

لكن كل اللي بالبيت تعشوا ‏:‏(‏

ألحين بأشيل العجينة بالثلاجة
بس محتارة الدجاج أجمده بتتبيلته بالفريزر؟
والا مع عجينته بالثلاجه خخ؟

شيء ثاني
العجينه ما انتفشت هل هي كذا معاكم
والا ذير إز سمثنق رونق ؟:sm18:
انا مثلك مااتنفشت وقمت وكورتها كور صغار وغطيتها تقريبا ساعه ..
بس نصيحة لا تدخلين العجينة بالفريزر سوي الخبز بعدين فرزنيه ..
والدجاج مااظن يضره لو دخلتيه بالثلاجة اذا بتصلحينه بكره والا بالفريزر ..

pb189

سارهـ :)
20-12-2010, 10:13 PM
بيلسان
السلام عليكم ..
ابغى طبقه لتغطية التشيز كيك لان ماعندي باي فيلينق, وعندي ملون طعام لونه احمر وكريم كراميل يصلح اغطي فيهم التشيز كيك ؟!
اختاري التغطيات اللي تعجبك

SNICKERS:~ تشيز الفيمتو للشيف
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2900881184/in/set-72157607437002475/


تشيز كيك التفاح بالقرفه للشيف :~ SNICKERS
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2900202201/in/set-72157607437002475/


**m!sS fLoWeR** تشيز كيك بالشوكلت لـ
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3353425152/in/set-72157615224690304/


تشيز كيك بزبدة الفول السوداني لـ Orabella
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3512771010/in/set-72157615224690304/


تشيز كيك لـ طابتن بالبرتسه
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3663300418/in/set-72157615224690304/


الشيز كيـك
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4196481254/in/set-72157621985453368/


لا تنسيني من دعواتك

تراانيم
20-12-2010, 10:18 PM
مخملياااات عندي كذا سؤال ابي جوااب اسرع شئ بالدونيااا

ابي صواني التقديم اللي تجي مثل الكيرم <<يمديكم ع الوصف :d وتكون مقسمه من الداخل لست مربعات وابيها بلستيك وابي ارخص مكان لاني بأخذ كميه

الشئ الثاني ابي ارخص مكان برضوو يسوي بوكي الفواكه لاني بعد باخذ كميه

والشئ الثالث نافورة الشوكولا بالبرد تجمد صح :( وش اسوي عشان تصير ذايبه

وابي نافورة شوكولا كبيره وتكون اجار واذا تعرفون رخيص مافي مشكله

واذا عندكم فكره جديده غير النافوره ماعندي مانع بعد :)

ولهاا احلى تقييم اللي بترد ودعوه من القلب

ان شاء الله يكون مكان سؤالي صح
بالنسبة للصياني عندك ساكو فية صياني مرة روعة مقسمة لاربع وست وشفافة وسعرها معقول وفية بالعويس بي غالي ...والنافورة ماتجمد ان شاء اللله
وارى واللااي لكم انك تسوين الفواكة انتي مايبيلها شي قطعي الفوكة باشكال مختلفة وشكيها باسياخ خشب وطيها بفازة اوسلة معبية بفلين ومزينة وبالتوفيق

سارهـ :)
20-12-2010, 10:23 PM
نجمة سهيل

كيف شكلها الي في البردات . وكيف استخدم كريمه الخفق ! :$


فريال خانم . بجربها ان شاء الله تسلمين


هذي صورة الكريمة اللي بالبراداتpb024

http://www.gaylea.com/gfx/n/whipped_cream_regular.png

http://www.lintcoat.com/wp-content/uploads/2008/06/CoolWhipCombo.jpg

اخت من أطاع الله
بناااات

كنت ناوية أسوي شاورما الهنوف ‏
و فعلا تبلت الدجاج و عجنت العجينة

لكن كل اللي بالبيت تعشوا ‏:‏(‏

ألحين بأشيل العجينة بالثلاجة
بس محتارة الدجاج أجمده بتتبيلته بالفريزر؟
والا مع عجينته بالثلاجه خخ؟

شيء ثاني
العجينه ما انتفشت هل هي كذا معاكم
والا ذير إز سمثنق رونق


صح زي ما قالت بيلسان اخبزي العجينة وفرزليها

اما الدجاج اذا بكرة بتسوينه خليه بالثلاجة اما اذا بعد فترة خليه بالفريزر

رجـ Miss ـــہ
20-12-2010, 10:23 PM
السلآم علييكم , pb189

يعسد لي أيامكم ,


http://img263.imageshack.us/i/kelloggsricekrispies450.jpg/

عندي هذا الشي بكميه كبيره .. 3 كراتين تقريبا pb036 !
وش ممكن اسوي فيه ؟
غير حلا المارس =\ !


http://img812.imageshack.us/img812/3117/21283227721.jpg
و بعد الواح الشوكولاته وش ممكن استخدمها فيه ؟
و النوع هذا حالي ولا مرّ يحتاج اضيف له سكر ؟! pb036



ربي يجزاكم جنته .. pb189

دنـــا !!!
20-12-2010, 10:34 PM
السلآم علييكم , pb189

يعسد لي أيامكم ,


http://img263.imageshack.us/i/kelloggsricekrispies450.jpg/عندي هذا الشي بكميه كبيره .. 3 كراتين تقريبا pb036 !
وش ممكن اسوي فيه ؟
غير حلا المارس =\ !


http://img812.imageshack.us/img812/3117/21283227721.jpgو بعد الواح الشوكولاته وش ممكن استخدمها فيه ؟
و النوع هذا حالي ولا مرّ يحتاج اضيف له سكر ؟! pb036



ربي يجزاكم جنته .. pb189


هلا وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته pb189


بالنسبة للرايس شوفي هنا لغالا pb189pb189


http://img217.imageshack.us/img217/952/img7335n.jpg
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24525165&postcount=8


أما الشوكلاتة الغالب إنها حالية لان المرة يوضحون إنها شوكلاتة مرة خالية من السكر pb189



bp039pb189bp039

Artistic Pieces
20-12-2010, 10:36 PM
مرحبا جميعاً

بنات من فضلكم أبغى أفضل نوع بن للقهوة التركية .. و أبغى كمان أفضل طريقة اعملها فيها

شكراً مقدماً

شوكلاتة سويسرية
20-12-2010, 10:36 PM
السلام عليكم بالاول عملت بحث عن الروزيتو فيطلعلي لايوجد تطابق لبحثك فبليز بنات
ابغى اجرب الروزيتووابغى اعرف ايش افضل نوع او ماركة وكيف الطريقة وكيف يطلع كريمي زي اللي
اشوفو وتسلمو وجزاكم الله خير

M!SS 3Z
20-12-2010, 10:50 PM
http://img130.imageshack.us/img130/4559/6329d950af.jpg (http://img130.imageshack.us/i/6329d950af.jpg/)

1- قوآلب الحلى الزجاجيه ..
2- حآمل الكب كيك ..
وين ألآقيهم بجده لآ هنتوآ !
مآبي من النت لأن الأسعآر متفآوته ..
bp039

طبعي مميزني
20-12-2010, 10:51 PM
بنات أنا ناويه ان شاء الله اسوي شاورما الهنوف
بس سؤال اذا جيت احمس الدجاج احط الزبادي معه عادي او اشيله من الزبادي.؟
اذا ايه ماتكون الحشوه رطبه!!

ربي يسعدكم,,,,

غرور أنثى
20-12-2010, 11:00 PM
يالله إنك تمسيهم / تصبحهم بكل خير pb189
البرد ما يمزح اليوم تمسكوا جتكم القوانين pb036 << :D




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -
تنوية (3): تم تحديث الدستور - راجعوا الدستور لمعرفة طريقة الإقتباس المتعدد

Artistic Pieces
20-12-2010, 11:06 PM
بنات أنا ناويه ان شاء الله اسوي شاورما الهنوف
بس سؤال اذا جيت احمس الدجاج احط الزبادي معه عادي او اشيله من الزبادي.؟
اذا ايه ماتكون الحشوه رطبه!!

ربي يسعدكم,,,,

لا حبيبتي ما تطلع رطبة حتنشف

fa6 fa6
20-12-2010, 11:11 PM
السلام عليكم

بناااات ابي ارائكم

انا داايم كل ماشريت جبن موزاريلا حق البيتزا لما احطه بالفريزر يتجمد ومايصير مبشور زي اول مااشتريه

فساااعدوني وش الحل
او
وش احسن نوعية ماتتجمد مع بعض

..ريفال..
20-12-2010, 11:13 PM
السلآم علييكم , pb189

يعسد لي أيامكم ,


http://img263.imageshack.us/i/kelloggsricekrispies450.jpg/

عندي هذا الشي بكميه كبيره .. 3 كراتين تقريبا pb036 !
وش ممكن اسوي فيه ؟
غير حلا المارس =\ !


http://img812.imageshack.us/img812/3117/21283227721.jpg
و بعد الواح الشوكولاته وش ممكن استخدمها فيه ؟
و النوع هذا حالي ولا مرّ يحتاج اضيف له سكر ؟! pb036



ربي يجزاكم جنته .. pb189

هــلا حبيبتــي

بالنسبه لـ الواح الشوكولا ..
شوفي الموضوع هذا لـ طابـه بالبرتسـه ..
:sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358

وهـذا موضـوع ثاني لـ j I N N O
:sm3:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=569016

bp039

Break ~
20-12-2010, 11:15 PM
-




بنات ابي تتبيلة الشيش طاووق مثل حقت المطاعم
................................... ما ابغى اللي تجي فيها روب :(pb189

+
صلصة جبن التشيدر pb030pb189

همسات غروب
20-12-2010, 11:20 PM
http://img130.imageshack.us/img130/4559/6329d950af.jpg (http://img130.imageshack.us/i/6329d950af.jpg/)

1- قوآلب الحلى الزجاجيه ..
2- حآمل الكب كيك ..
وين ألآقيهم بجده لآ هنتوآ !
مآبي من النت لأن الأسعآر متفآوته ..
Bp039




بالنسبه لحامل الكب كيك
تلاقيه في تافولا وفي ملتقى الخبازين

ع م م ا س ر
20-12-2010, 11:22 PM
السلام عليكم
والله اليوم صدق بررررررررررررررررررد
الله يعين الصغار وأمهات الصغار:sm18:

بنوتات أذكر فيه موضوع كانت صاحبته حاطه كفته
كانت مسويتها بدجاج فيليه قطعته صغير مرررره بعدين شكلته ودخلته الفرن

الآن أنا مضيعة الرابط ممكن إذا كان عند وحده منكم تعطيني إياه

ألف شكر مقدماً
bp039pb189bp039

M!SS 3Z
20-12-2010, 11:24 PM
بالنسبه لحامل الكب كيك
تلاقيه في تافولا وفي ملتقى الخبازين


بسميك غيمه انتي مآ شآء الله بكل قسم مُعطآءة + مُمطرة بأشيآء مفيده :)
بسألك حبوبه تآفولآ وينه فيه بالضبط بجده ؟!
bp039

sweet sweet
20-12-2010, 11:27 PM
السلام عليكم

بناااات ابي ارائكم

انا داايم كل ماشريت جبن موزاريلا حق البيتزا لما احطه بالفريزر يتجمد ومايصير مبشور زي اول مااشتريه

فساااعدوني وش الحل
او
وش احسن نوعية ماتتجمد مع بعض

لاتفرزنينها انا احفظها بالثلاجه ماتتغير المهم تكونين مسكره الكيس كويس

أخت من طاع الله
20-12-2010, 11:33 PM
يسعدك ربي بيلسان + سارة pb189pb189pb189bp039bp039bp039


بسميك غيمه انتي مآ شآء الله بكل قسم مُعطآءة + مُمطرة بأشيآء مفيده :)
بسألك حبوبه تآفولآ وينه فيه بالضبط بجده ؟!
bp039


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25082801&postcount=2
pb094pb189pb189


سنعات المطبخ ابي رايكم
ناويه اسوي شاورما الهنوف بس ماعندي فيليه عندي دجاجه كامله
اذا ماتصلح طوني طريقة شاورما بدجاجه مسلوقه ومنتفه

وايش ممكن اقدم جنب الشاورما<<اقتراحاتكم

حبوبة حتى أنا عندي دجاجة كاملة
شلت الجلد عنها و قطعت اللحم شرائح طولية ثم تبلتها و الأمور تمام :sm5:pb189

همسات غروب
20-12-2010, 11:37 PM
بسميك غيمه انتي مآ شآء الله بكل قسم مُعطآءة + مُمطرة بأشيآء مفيده :)
بسألك حبوبه تآفولآ وينه فيه بالضبط بجده ؟!
bp039


ياقلبي مشكوره pb094
ملتقى الخبازين في شارع قريش بعد نعمه
بس اللوحه مو مكتوب عليها ملتقى الخبازين :sm4:
مكتوب عليها بيكيميت
بعد نعمه وانت رايحه على فوق
اتمنى فهمتي عليا

وتافولا في التحليه سنتر اللي بالتحليه
الدور الثاني على اليمين يجيكي

$تولين$
20-12-2010, 11:40 PM
سنعات المطبخ ابي رايكم
ناويه اسوي شاورما الهنوف بس ماعندي فيليه عندي دجاجه كامله
اذا ماتصلح طوني طريقة شاورما بدجاجه مسلوقه ومنتفه

وايش ممكن اقدم جنب الشاورما<<اقتراحاتكم

orkaid66
20-12-2010, 11:42 PM
.


السلام عليكم ,,
كيفكم ؟؟pb189
ابغى طريقه صيادية سمك مجربه , وليت بالصور :d
وابغى تدلوني على افضل جبنه الموزاريلا..؟ جربت الفرسان تكرم النعمه مرره :( والمراعي عاديه ابغى مثل حقت المطاااعم ..؟





لكمbp039
جبنة القشقوان بالسوبر ماركت فيه بالثلاجة قطعة صغيرة اوتاخذين بالكيلو انتي تبشرينها طبعا تسييييح وتتماااااااسك

NR NR
20-12-2010, 11:43 PM
مرحبا جميعاً

بنات من فضلكم أبغى أفضل نوع بن للقهوة التركية .. و أبغى كمان أفضل طريقة اعملها فيها

شكراً مقدماً


افضل نوع ماادري .. بس انا اخذها من الرفاعي .. كويسه
افضل طريقه تعتمد على مزاجك.. تحبينها بالوش الي هو رغوه ..؟ تحبينها خفيفه؟؟ او ثقيله ..؟؟
انا بعلمك طريقتي .. احبها وسط لاخفيفه ولاثقيله فنجاني حجمه نفس حجم القهوه التركيه المعروف .. احط ملعقه صغيره مليانه شوي .. ومويه فاتره من الحنفيه .. خليها على نارررر هاديه مره اول ماتبدا تقلب او تغلي على طوول قفلي النار ..
اذا تحبينها قويه او ثقيله حطي ملعقه كبيره ..
اذا ماتحبين الرغوه خليها تغلللللي وتقلب اكثر من مره ..
:)

همسات غروب
20-12-2010, 11:48 PM
سنعات المطبخ ابي رايكم
ناويه اسوي شاورما الهنوف بس ماعندي فيليه عندي دجاجه كامله
اذا ماتصلح طوني طريقة شاورما بدجاجه مسلوقه ومنتفه

وايش ممكن اقدم جنب الشاورما<<اقتراحاتكم

ينفع الدجاج العاي :sm5:
اسلقيها وقطعيها قطع متوسطه
وقدمي جمبها نوع سلطه وفرنش فرايز pb030

هدوء مطر
20-12-2010, 11:52 PM
سنعات المطبخ ابي رايكم
ناويه اسوي شاورما الهنوف بس ماعندي فيليه عندي دجاجه كامله
اذا ماتصلح طوني طريقة شاورما بدجاجه مسلوقه ومنتفه

وايش ممكن اقدم جنب الشاورما<<اقتراحاتكم


عادي جدا" :D
سمي هالطريقة روعة ..
احمسي بصل وثوم ..
حطي دجاجتك المنتفه وحطي بهاراتك .. والملح والكركم ..
شوي بربيكا وصلصة صويا لما تتكشن شوي حطي ( كريمة خفق او قشطة ..)
اقصري الناااار خمس دقايق وطفي ..

واستمتعي بالطعم ...bp039

السلام عليكم
والله اليوم صدق بررررررررررررررررررد
الله يعين الصغار وأمهات الصغار:sm18:

بنوتات أذكر فيه موضوع كانت صاحبته حاطه كفته
كانت مسويتها بدجاج فيليه قطعته صغير مرررره بعدين شكلته ودخلته الفرن

الآن أنا مضيعة الرابط ممكن إذا كان عند وحده منكم تعطيني إياه

ألف شكر مقدماً
bp039pb189bp039


تقصدين هذا ..

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=24520475&postcount=2

$تولين$
21-12-2010, 12:19 AM
بنات أنا ناويه ان شاء الله اسوي شاورما الهنوف
بس سؤال اذا جيت احمس الدجاج احط الزبادي معه عادي او اشيله من الزبادي.؟
اذا ايه ماتكون الحشوه رطبه!!

ربي يسعدكم,,,,

لا بالعكس على طول بينشف
السلام عليكم

بناااات ابي ارائكم

انا داايم كل ماشريت جبن موزاريلا حق البيتزا لما احطه بالفريزر يتجمد ومايصير مبشور زي اول مااشتريه

فساااعدوني وش الحل
او
وش احسن نوعية ماتتجمد مع بعض

طلعيه قبل بوقت وبيعجبك لانه وهو جامد يصير كتله وحده

مشاعر خ ــجولهـ
21-12-2010, 12:20 AM
بنات ابي اسوي كيكة االحفلة اطفال المهم افكر بشكل دب او سبانش بوب المهم ابيه صغيره مو كبيره وين احصلها برياض بحدود كم معليش اقصد محلات الحلويات يعني مثل هرفي وكذاpb192 يسوونها ولا ماعندي ماعند جدتي انا اسويها احس pb036
صعبه يكفي كرف الحفله pb131
؟واذا عندكم افكار اكل وكذا لان اعمرهم من 3 سنوات وطالع

Raleen
21-12-2010, 12:21 AM
هلا حبوبات :)

أخذت من الرفاعي قشر قهوة ،، السؤال هل تحتاج إني أحمصها ؟؟
لأني أشوفها غامقة ولما سألت البياع قال تحتاج تحميص!!

والشئ الثاني كيف أصلحها ؟؟

ومشكورين مقدماًً bp039bp039bp039


m!ss 3z
شفت مرا عند الدانوب حامل كب كيك ،، ومرا البنات هنا مدحوه والا أنا ما جربته صراحة ....




بنات ابي اسوي كيكة االحفلة اطفال المهم افكر بشكل دب او سبانش بوب المهم ابيه صغيره مو كبيره وين احصلها برياض بحدود كم ؟واذا عندكم افكار


انا شايفة عند تافولا حياة مول صينية على شكل دب بس ما أذكر السعر ...
وعندهم أشكال ثانية مريهم وشوفي ...
bp039

Opps !
21-12-2010, 12:21 AM
أهللا pb189

أنقذوني بـ طريقة باستا سهله ولزييزه :sm1:!
مرتين سويت باستا مازبطت معايا ماأدري من إيش السبب .

شروق الشمس
21-12-2010, 12:27 AM
بنات شريت بسكوت على شكل قوالب صغيرة باشكال مختلفة
معينات ..دوائر...نجوم...ووردات ..
ابي منكم تعطوني حشوات ممكن استخدمها ....؟؟

أكرهها
21-12-2010, 12:36 AM
بنات ياحلوااات
كيف طريقة الرافيولي اللي يجي جاهز من السوبرماركت
كيف الصوص اللي تبعه يتسوى؟

فريال خانم
21-12-2010, 12:43 AM
سنعات المطبخ ابي رايكم
ناويه اسوي شاورما الهنوف بس ماعندي فيليه عندي دجاجه كامله
اذا ماتصلح طوني طريقة شاورما بدجاجه مسلوقه ومنتفه

وايش ممكن اقدم جنب الشاورما<<اقتراحاتكم

@الشارورما@
مقاديرها
دجاج مقطعة صغيرة من غير جلد ولا عظم
بصل مقطع ناعم
ثوم ناعم راس كامل
بطاطس مقلي
سلطة (خس وخيار وطماطم)
مايونيز 3م ك
ماستردة ملعقة صغيرة
زيت زيتون أو سمنة أو ودتسة تراه ألذ pb189

وملح طبعا
بهارات وماجي نوووووووو:sm4: ولا أي نوع ممنوووووووع :sm4:


نشوح الدجاج مع البصل الناعم وشوي ثوم بالزيت أو الودتس أونضيف الملح
ونتركها لحد ماتتشرب مويتها
وفي هالوقت نجهز السلطة ونقلي البطاطي مكعبات صغار أو أصابع صغيرة
فيما تستوي الدجاج وإذا خلاص تقريباً نشفت المويا نحط ملعقتين أو ثلاث كبار مايونيز وملعقة صغيرة خردل وباقي الثوم والبطاطس المقلي ونقلبهم مع بعض بسرعة
وفي الأخير وبسرعة نضيف السلطة ونقلب بسرعة نص دقيقة ونطفي النار
تكون الخبز جاهز ممكن ندهن مايونيز للي يحب زيادة
ونحط الحشوة ومعها شرحات خيار مخلل
وبالهناء والعافية
جربيها خطيرة ودائما تطلب مني في الحفلات والعزومات بنفس الطريقة

قـمـوره
21-12-2010, 12:46 AM
بنات ابي اسوي كيكة االحفلة اطفال المهم افكر بشكل دب او سبانش بوب المهم ابيه صغيره مو كبيره وين احصلها برياض بحدود كم معليش اقصد محلات الحلويات يعني مثل هرفي وكذاpb192 يسوونها ولا ماعندي ماعند جدتي انا اسويها احس pb036
صعبه يكفي كرف الحفله pb131
؟واذا عندكم افكار اكل وكذا لان اعمرهم من 3 سنوات وطالع

اي ياقلبي شفت بمجمع العثيم اللي بالربووة في محل حلويات وقاتوهات ع شكل ارنوبات واشكال اسمه بان دور

بس والله ماعرف كم اسعارهم ؟؟؟؟pb030

فريال خانم
21-12-2010, 12:47 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة artistic pieces »

مرحبا جميعاً

بنات من فضلكم أبغى أفضل نوع بن للقهوة التركية .. و أبغى كمان أفضل طريقة اعملها فيها

شكراً مقدماً

كان فيه نوع إسمه كوفي بيست جنااااااااااااان شوية عليه بس إنقطع من السوق
والجيد الآن هو
قهوة حسيب وقهوة النجار
والطريقة زي ماقالت الأخت انا مورتها ومنزلتها في مواقع ثانية بس للأسف الصور ماتجي هنا

صوت برائحة المطر
21-12-2010, 12:53 AM
بنات ابي اسوي كيكة االحفلة اطفال المهم افكر بشكل دب او سبانش بوب المهم ابيه صغيره مو كبيره وين احصلها برياض بحدود كم معليش اقصد محلات الحلويات يعني مثل هرفي وكذاpb192 يسوونها ولا ماعندي ماعند جدتي انا اسويها احس pb036
صعبه يكفي كرف الحفله pb131
؟واذا عندكم افكار اكل وكذا لان اعمرهم من 3 سنوات وطالع
رأيت مثل هذه الكيكات في باندور.بنات ياحلوااات
كيف طريقة الرافيولي اللي يجي جاهز من السوبرماركت
كيف الصوص اللي تبعه يتسوى؟
فقط , أضيفي قشطة الخفق.

فِـدى
21-12-2010, 01:19 AM
اللي طلبت طريقة البسبوسه بالتقييم تفضلي

http://img46.imageshack.us/img46/5863/dsc07991copy.png




المقادير .. والمكيال علبة القشطه
2 بيض
ملعقه كبيرة Bp
1 قشطه
2 سميد
نص جوز الهند
1 زيت
1سكر
تخلط كل المقادير جميع وتصب في البايركس
بعدين اذا خلصت من الفرن تسقى شيرة وهي حاره

غلا اقلاع
21-12-2010, 01:39 AM
السلآم علييكم , pb189

يعسد لي أيامكم ,


http://img263.imageshack.us/i/kelloggsricekrispies450.jpg/

عندي هذا الشي بكميه كبيره .. 3 كراتين تقريبا pb036 !
وش ممكن اسوي فيه ؟
غير حلا المارس =\ !


http://img812.imageshack.us/img812/3117/21283227721.jpg
و بعد الواح الشوكولاته وش ممكن استخدمها فيه ؟
و النوع هذا حالي ولا مرّ يحتاج اضيف له سكر ؟! Pb036



ربي يجزاكم جنته .. Pb189


شوفي ياقلبي الرايس إذا تعرفين حلا الماركه مو يحطون شعيريه باكستانيه مع حليب مركز انتي حطيه بدالهاااا ترااااا مررره لذيذ

عوآطف بريئه
21-12-2010, 01:52 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة برياني دجاج مضبووووطه
يدوخون عليها :$

توفية الاقلاع
21-12-2010, 02:09 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة برياني دجاج مضبووووطه
يدوخون عليها :$
ابشري يالغلاpb189
برياني الدجاج السريع




المقادير



2 صدر دجاج

1 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات

1 بصلة متوسطة مقطعة ناعم

1 طماطم كبيرة مفرومة

3 ملاعق سمن

4 ملاعق زبادي

بهارات مشكلة (بهار برياني، زنجبيل، دارسين، كمون، كزبرة، فلفل اسود)

كاس ونص رز منقوع 20 دقيقة في ماء دافئ

4 ملاعق ماء ورد مذاب فيها 3 ملعقة صغيرة زعفران



الطريقة :



نبتدي نحمر البطاطس بالسمنه لمدة 5 دقائق



بعدين نحمر الدجاج في نفس القدر 5 دقائق او الى ان تتحمر



نترك الدجاج والبطاطس على جنب




ونحمر البصل في نفس القدر وفي نفس السمن ما نغيره



وفي هالاثناء بعد نطبخ الرز في ماء مغلي لمدة 6 او 8 دقائق ونصفيه من الماء ونخليه على جنب



بعد ما يتحمر البصل نضيف له البهار والطماطم والزبادي



بعدين نضيف لهم البطاطس والدجاج ونخلطهم مع بعض ونخليهم على النار لمدة 10 دقائق



نجهز نص الرز قي قدر



بعدين خلطة البرياني



بعدين باقي الرز زنضيف له ماء الورد بعد ما نصفي منه الزعفران



ونخليه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة



وبعد ما جهز الطبق وحطيناه في الصحن هاذي صورته





http://www.alhnuf.com/up/m2/0cb06dc5db.jpg
bp039bp039



بناات الله يسعدكم ابي طريقة هالشئ وايش اسمه pb094
http://www.up-king.com/almaciat/d6d5tm39hkcsovjifi8w.jpg (http://www.up-king.com/)

ana 7elwa
21-12-2010, 02:20 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقة برياني دجاج مضبووووطه
يدوخون عليها :$


شوفي هذا برياني الدجاج لحلاها في حياها pb189
لها فقده والله :sm1: اللي يعرف عنها شي ياليت يطمني

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19534413&postcount=2

أريـــنَ
21-12-2010, 02:37 AM
مرحبا ياقمرات

ابي طريقة باستا بالخضار تكون يمي يمي
مافيها دجاج ولا لحم يعني نباتيه
يسعدكم ربي..

ana 7elwa
21-12-2010, 02:59 AM
مرحبا ياقمرات

ابي طريقة باستا بالخضار تكون يمي يمي
مافيها دجاج ولا لحم يعني نباتيه
يسعدكم ربي..


هالطريقه لزينات اخت شينات

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=11645858&postcount=8

وهذا موضوع كله عن الباستا

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585

وتقدرين تحذفين الدجاج او اللحم وتستبدلينه بـ خضار

الــدانـــــة
21-12-2010, 02:59 AM
مرحبا ياقمرات

ابي طريقة باستا بالخضار تكون يمي يمي
مافيها دجاج ولا لحم يعني نباتيه
يسعدكم ربي..

هلا و غلا شوفي ياعسل انا اسوي باستا بخضار وربيان بس تقدرين تحذفين الربيان
اسليقي اي نوع باستا مع ملح وزيت>>> احب اخلط بوكاتيني مع اسباقيتي
قطي جزر وكوسه و بصل و كرنب وفلفل الوان ستيكس >>اعواد
شوحي الجزر و الكوسه مع شوي زيت تستوي بس مومره عشان ماتذوب الكوسه وتحتفظ بلونه
كشني البصل مع زيت وشوي ثوم وقطعة ماجي وفلفل اسود بعدين اضيفي الفلفل و الكرنب قلبي 2د
واضيفي الكوسة والجزر اضيقي صويا صوص و شطه سومطرا pb189على كيفك
وحطي الباستا وحركي وخليها تتسبك 5د

واذا ماتبينها صينيه اقلبيها ايطاليهpb095
اضيفي قشطة خفق وجبن سايل بدل الصويا

يارب تعجبك وما اتفشلpb094

سمسه محموسه
21-12-2010, 03:52 AM
http://img146.imageshack.us/img146/9394/img2720l.jpg (http://img146.imageshack.us/i/img2720l.jpg/)

في يومن اخر pb027pb189pb189

http://img715.imageshack.us/img715/7083/img2800e.jpg (http://img715.imageshack.us/i/img2800e.jpg/)






ممكن طريقه الشي هذا.....بيقولو انه اليم

نوره محمد مرسي
21-12-2010, 04:02 AM
صبااااح الخييير للكل :)

عندي سؤال مدري مكانه هنا او لا بس بسال pb095

فيه شي اسمه اوراق الشوكلاته وين القى مثله وين يبيعونه :D

هاذي صور له ::rolleyes:

http://alwjd.net/vb/imgcache/41978.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42001.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41979.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42002.imgcache


انتظر الرد بليييز :rolleyes:bp039

نديمة الفقد!
21-12-2010, 04:06 AM
نورة محمد مرسي
تلقينه بملتقى الخبازين pb189bp039

مغيظه الشقرا
21-12-2010, 04:10 AM
سلام عليكم يالخوات :D

بليييييييز أبلز شي
أبي اعرف الكريمه الحامضه اللي بهالطبخه أييييش؟؟
أبي أسويها بس وقفت على ذي خخخ

سألت صاحبته بس شكلها مشغوله :)
هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25463735&postcount=4)

وشكرآ مقدما < عاد مو تصيرون انتم مشغولين بعد :D

ana 7elwa
21-12-2010, 04:21 AM
http://img146.imageshack.us/img146/9394/img2720l.jpg (http://img146.imageshack.us/i/img2720l.jpg/)

في يومن اخر pb027pb189pb189

http://img715.imageshack.us/img715/7083/img2800e.jpg (http://img715.imageshack.us/i/img2800e.jpg/)






ممكن طريقه الشي هذا.....بيقولو انه اليم



هذي طريقته




طريقة هالحلى الى طلبوه مني pb189pb189
اسفه على التاخير بس المنتدى كل مادخلت علق عندي :(pb036


http://img146.imageshack.us/img146/9394/img2720l.jpg (http://img146.imageshack.us/i/img2720l.jpg/)


http://img715.imageshack.us/img715/7083/img2800e.jpg (http://img715.imageshack.us/i/img2800e.jpg/)


مقادير العجينة :
2 كوب طحين
ربع كوب زيت
رشه ملح
1ونص ملاعق كبيره خميرة
2 ملاعق كبيره سكر
1 كوب حليب سايل دافي
1 ملعقه صغيره بكنج بوردر
نتركها تتخمر لمده ساعه
انا استخدم نص العجينة فطاير ونصه هالحلى pb027pb189pb189
قطعي العجينه كور صغار وحشيها جبن فيلادلفيا هي احلى شي pb030pb189pb189
وحطي بصحن كل ملعقه كبيره قرفه معها معلقتين كبيره سكر بني
دهني الكور بزبده بعدين غمسيها بصحن القرفه والسكر
وحطي الكور كل وحده بقالب الميني كب كيك
انا افضل تحطو كل قالب كوره وحده عشان تطلع تقرمش pb030;)

http://img149.imageshack.us/img149/9952/img2711p.jpg (http://img149.imageshack.us/i/img2711p.jpg/)

اذا خلص صبوا عليه شوي نستله
وبالعافيه على قلوبكم pb189pb189:d

فهاووه
21-12-2010, 04:52 AM
سلام عليكم يالخوات :D

بليييييييز أبلز شي
أبي اعرف الكريمه الحامضه اللي بهالطبخه أييييش؟؟
أبي أسويها بس وقفت على ذي خخخ

سألت صاحبته بس شكلها مشغوله :)
هنــا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25463735&postcount=4)

وشكرآ مقدما < عاد مو تصيرون انتم مشغولين بعد :D

ولا يردك شيء سويها اللحين بعد :Dpb189

الكريمه الحامضه هي الساور كريم ( القشطه الرائبه )

صوره من عم قوقل :D

http://www.hawaaworld.com/up/get-swue7r2c.jpg

http://img131.imageshack.us/img131/189/mk9277325012009565.jpg

حــــلا2010
21-12-2010, 05:19 AM
بنات بسوي شاوررما
ايش الخبز الا استخدمه وقت ماحشيه

سمسه محموسه
21-12-2010, 05:28 AM
صبااااح الخييير للكل :)

عندي سؤال مدري مكانه هنا او لا بس بسال pb095

فيه شي اسمه اوراق الشوكلاته وين القى مثله وين يبيعونه :d

هاذي صور له ::rolleyes:

http://alwjd.net/vb/imgcache/41978.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42001.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41979.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42002.imgcache


انتظر الرد بليييز :rolleyes:bp039

اهلين طلبك تلاقيه
محل بيكمنت في شارع قريش او ديكور الكيك ابحثي عنهم في النت

سولي
21-12-2010, 06:21 AM
بنات ابي اسوي كيكة االحفلة اطفال المهم افكر بشكل دب او سبانش بوب المهم ابيه صغيره مو كبيره وين احصلها برياض بحدود كم معليش اقصد محلات الحلويات يعني مثل هرفي وكذاpb192 يسوونها ولا ماعندي ماعند جدتي انا اسويها احس pb036
صعبه يكفي كرف الحفله pb131
؟واذا عندكم افكار اكل وكذا لان اعمرهم من 3 سنوات وطالع

الكيك تلقينه جاهز بكل محل واسعاره اتوقع فوق 150 :D
بس تدرين وش مشكلته ان شكلها حلوو ويهبل بس الصغار ما يحبونها الكريمه الي فوقها مدري السكر مرره يبالغون فيه محد يبيه ....
ليه ما تحطين كب كيك و تزينيه :D << ناويه على كرف
وترتاحين من التقطيع pb036
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2010/10/20/75c239a24a745ff476b2ff6a40dabde5.jpg
ممكن تجبين نقتز و تقلينها و هوت دوق زينها بطريقتكم بعدين قطعيها على ثلاث وجيبي اكوب ورق وحطي وسطها منديل ملون او ورق شفاف :D وحطي كم حبه نقتز وكم حبه هوت دوق وحطي وسطها شوكه ملونه pb094 سويتها مرره واعجبتهم وكلوها .. وحطي جنبهم كاتشب اللي يبي يحط له ;)

ممكن تسوين ذره وتحطينها في اكواب صغيره نفس اللي في السوق << شكلها تحب الاكواب هههههه :D

انا احاول اجيب اشياء يحبونها الصغار عشان تنوكل ;)

جيبي سله وحطي فيها كوكيز وبساكيت وهم يلعبون ويمرحون يمرون ياكلون :D مع عصير طبعا وجيبي عصير بالحبه انتبهي تجيبي شي تصبينه انتي في كوب ههههه pb036 وكاس وانكب وواحد يصيح انكب والثاني يمشي والبيت كله عصير :D

كان تبين افكار زياده قولي لاني ودي اطول

تبين تستاجرين الاله لشعر البنات ؟ pb036 << الله واعلم من اللي وده :D يوم اني صغيره اتمنى انها عندي واكل منها ليل نهار

كيفي..!
21-12-2010, 06:36 AM
بنات انا ودي اشتري شوايه كهربائيه وابيها لكل شي الساندوتشات التوست التورتيلا اللدجاج وستيكات اللحم ووش احسن نوع وكم سعره تقريبا
الله يعافيكم

سحايب
21-12-2010, 07:20 AM
بنات بسوي شاوررما
ايش الخبز الا استخدمه وقت ماحشيه

الخبز ياقلبي انواع ممكن مفرود عادي تجيبينه من المخبز وتحشينه والا تورتيا

أو سويه انتي سهل مرة ومايبي له شئ شوفي هنا طريقة الهنوف في موضوعها الأخير كثير بنات يمدحونها

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=767110
وهنا طريقتي معتمدتها من كم سنة

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=21906609#post21906609

بنات انا ودي اشتري شوايه كهربائيه وابيها لكل شي الساندوتشات التوست التورتيلا اللدجاج وستيكات اللحم ووش احسن نوع وكم سعره تقريبا
الله يعافيكم

عندك ياحلوة كينوود والا ديلونجي مرررة حلوين واسعارهم مو متأكدة مرة بس فوق 200

حظ من عنده انا
21-12-2010, 07:50 AM
صبااااح الخييير للكل :)

عندي سؤال مدري مكانه هنا او لا بس بسال pb095

فيه شي اسمه اوراق الشوكلاته وين القى مثله وين يبيعونه :d

هاذي صور له ::rolleyes:

http://alwjd.net/vb/imgcache/41978.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42001.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41979.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/42002.imgcache


انتظر الرد بليييز :rolleyes:bp039


موجودة بملتقى الخبازين

miss-duck
21-12-2010, 07:51 AM
بنات مشتهيه مطازيز:D pb189
ماعمري سويته pb036
وشفت بالسوبر ماركت شي مكتوب عليه رقائق المطازيز
عمركم جربتوه كيسه شفاف وعليه كتابه بالاخضر :D
وابي طريقه مضبوطه للمطازيز pb189


ابي تتبيله لدجاج بالفرن عشان اقدمه مع السليق pb189

حلم } ~
21-12-2010, 08:02 AM
..




بنوتات بما اني بيتوتيه وصاحيه من صباح الله

اشتهيت اسوي لأميمتي بآن كيك pb189

ابغى طريقة اطلللق بآن pb189

قَطْــر النَـدى
21-12-2010, 08:26 AM
احلى صباحيه مع احلى بان كيك تفضلي ياعسل لطيوفه المغتربه الله يردها سالمهpb189
كوب دقيق
اثنين م سكر
2 م بيكنج بودر
نص م ملح
2بيضه
1كوب حليب سائل وافضل اللبن
3 م زيت
تخلط وتخبز وتمتعي ومامتك بألذ بان كيكpb027pb189

ضوءٌ
21-12-2010, 08:32 AM
http://27.media.tumblr.com/tumblr_l1j5i2SJWo1qzyrwvo1_500.png

ابغى اسوي كريمه متماسكه وتتشكل زي بالصوره ولاتسيح مضبوطه ولذيذه
ساعدوني فيها الله يعافيكم :sm1:


وعطوني افكاركم للعشا دايما نحتار شنسوي اشياء لذيذه وخفيفه pb094


وابغى افكار لاهل المدارس الصباح مايفطرون pb093
حابه اسوي شي مفيد بنفس الوقت لذيذ عطوني افكار pb030 ؟

*هاجتن داجه*
21-12-2010, 09:14 AM
بنات بليزززز ابلززز شي...

وهذي طريقته وردآت القرفة :
3 بيضات
ثلاث آرباع كآس سكر ناعم
ثلاث آرباع كآس زيت
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة ونصف صغيرة فانيلا
تضرب بمضرب الكيك اليدوي جيدآ
ثم تعجن مع اثنين ونصف كآس دقيق
ثم تشكل ع شكل كور صغيرة وتحشى بالتفاح (طبعآ تكونين مجهزته قبل) وتضعينها في قوالب السيلكون اللي ع شكل وردآت وتضغطين عليها بخفة علشان تاخذ الشكل
وتدخليها الفرن لما تتحمر وتستوي تطلعينها وتصفينها بصينيه تيفال وترجعينها للفرن علشان تتحمر مع الوجه واذا طلعتيها من الفرن ترشينها بقرفة بودرة وسكر بودرة
جربوها لذيذة جدآوشكل حلوو .



قاعده اسوي هذا الشئ حالياً..

مدري يوم عجنتها كنها كيك مو عجينة فطاير.؟؟
مااحس إني مقتنعه بالعجينه ابد يعني مافيها خميره ولا شي..؟

لو إني مسويه عجينة سينابون يمكن احسن..

هي انعجنت وكل شي بس شكلها ماهي لم تخمر لأنها بس بيكينق باودر..

وبرضو مافيها مويه ماتحسون إنو فيه شي خطاء..

سحايب
21-12-2010, 09:23 AM
بنات بليزززز ابلززز شي...



قاعده اسوي هذا الشئ حالياً..

مدري يوم عجنتها كنها كيك مو عجينة فطاير.؟؟
مااحس إني مقتنعه بالعجينه ابد يعني مافيها خميره ولا شي..؟

لو إني مسويه عجينة سينابون يمكن احسن..

هي انعجنت وكل شي بس شكلها ماهي لم تخمر لأنها بس بيكينق باودر..

وبرضو مافيها مويه ماتحسون إنو فيه شي خطاء..

من وين اخذتي الطريقة؟؟؟

شوفي ياحلوة اذا طلعت معك سايلة زي الكيك زيدي دقيق لما تنعجن كويس لأن انوع الدقيق يختلف عن بعض

والشئ الثآني بخصوص التخمير الطريقة ماكتب فيها تتخمر بعض الحلويآت كذا تعجنين وتشتغلين مبآشرة

بناتي دنيتي
21-12-2010, 09:25 AM
بنوتات بسرعة غداي ان شاء الله بروستد
ومعه حمص وسلطة جرجير وجبن حلوم
* ايش حط صوص للسلطة وماعندي خل بلسميك ولا ليمون

*هاجتن داجه*
21-12-2010, 09:27 AM
من وين اخذتي الطريقة؟؟؟

شوفي ياحلوة اذا طلعت معك سايلة زي الكيك زيدي دقيق لما تنعجن كويس لأن انوع الدقيق يختلف عن بعض

والشئ الثآني بخصوص التخمير الطريقة ماكتب فيها تتخمر بعض الحلويآت كذا تعجنين وتشتغلين مبآشرة


الطريقه اخذتها من هون...

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22683128&postcount=2

زودتها طحين وعجنتها بس احسها شوي تتقطع ماادري عشان كذا احس إنو فيها خلل..

وانا ماراح احطها بقوالب السيليكون بسويها بطريقة وردات الجوري يعني افرد واشكل..

دودي عبادي
21-12-2010, 09:28 AM
بنات عندي فيليه سمك ودي بكذا طريقه له
علما باني اول مرة بحياتي اسويه

سحايب
21-12-2010, 09:40 AM
الطريقه اخذتها من هون...

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22683128&postcount=2

زودتها طحين وعجنتها بس احسها شوي تتقطع ماادري عشان كذا احس إنو فيها خلل..

وانا ماراح احطها بقوالب السيليكون بسويها بطريقة وردات الجوري يعني افرد واشكل..

شوفي انا اتوقع طالما مافيها سوائل اكيد ماراح تكون مثل عجينه الفطاير بتكون زي التارت هشة وتتفتت حآولي تحطين بيدك شويه زيت وانتي تشتغلين وسويها حبة حبة وان شاء الله تضبط

بس احس لو تسوينها في القوالب اسهل تكورينها وتضغطينها بالقالب وانتهينا

ييوري
21-12-2010, 10:01 AM
الطريقه اخذتها من هون...

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22683128&postcount=2

زودتها طحين وعجنتها بس احسها شوي تتقطع ماادري عشان كذا احس إنو فيها خلل..

وانا ماراح احطها بقوالب السيليكون بسويها بطريقة وردات الجوري يعني افرد واشكل..

لو انك ماخذتها من غير ها العضوه كان شكيت في مقاديرها pb093
بس كالحلم جئت من العضوات الي اثق في ذوقهم مشاء الله ويضبط الشي من اول مره
العجينه هي عجينه تارت تقريبا مثل البسكوت لو فيها مويه ماراح تطلع هشه
لو فيها خميره كان بتنتفش وماراح يبين شكل الورده راح تختفي معالمها:eek:
فا المفروض مازودتي دقيق العجينه لازم تكون لينه وتقريبا يا تتلزق في اليد شوي او انها مفتته
كذا المفروض تصير
وماتصلح تنفرد للازم تكورينها
لو هي تنفع تنفرد كان قالت لازم تتبرد شوي با البراد بعد ماتغلفينها;)

pb189

بنـت ابـوي
21-12-2010, 10:19 AM
بنات عندي فيليه سمك ودي بكذا طريقه له
علما باني اول مرة بحياتي اسويه


عندي طريقه فليه سمك مقلي
الطريقــه :
تنقعين الاستيك في ليمون وملح وفلفل اسود شوي جبن سائل
ثمن تغمسينه ببيض وبقسماط
بالهناء والعافيه:d

بنات عندي فيليه سمك ودي بكذا طريقه له
علما باني اول مرة بحياتي اسويه

المقادير"
سمك شائح فيليه "هامور"
الخلطه:
كوب صغيردقيق,ذرة ثوم, شوية بيكنج بودر, ليمونه معصوره ,ملعقه خل ,ملح صيني, فلفل ابيض ,ذرة كمون
شوية ملح ,ملعقه صغيره نشاء,كوب صغير ماء
تخلط مقادير الخلطه ,يوضع فيها السمك بعد تقطيعه "مربعات كبر الكف"
ويترك السمك في الخليط لمدة 2ساعه " ثم يؤخذ ويقلى في زيت ساخن وعلى نار هادئه حتى يشقر لونه
يقدم مع الرز البيض او البطاطس المقلي:d

فسيلة
21-12-2010, 10:21 AM
السلام عليكم

ابي طباخه تطبخ وتوصل اكلات شعبية مثل
قرصان وجريش ومكرونة ورز وابي اسعارها حلوه

انا من سكان الرياض
وطعم اكلها حلو

(l)
الله يوفقها اللي ترد علي

جمانة 2008
21-12-2010, 10:27 AM
انا مقادير عجينتي
3 اكواب دقيق مع 1 ملعقه بكنج و1 ونص خميره وفنجان سكر وملعقه صصغيره ملح وبيضه وربع زيت وكوب ماء
لكن اعجنها وعندما اخرجها من الفرن تكونن كان الحشوه فيها شوي عجين مع العلم ان الفرن حار ؟

سسسسسسسسساعدوني ليس تصير معي كذا

.. B a n a ..
21-12-2010, 10:31 AM
بنات مشتهيه مطازيز:D pb189
ماعمري سويته pb036
وشفت بالسوبر ماركت شي مكتوب عليه رقائق المطازيز
عمركم جربتوه كيسه شفاف وعليه كتابه بالاخضر :D
وابي طريقه مضبوطه للمطازيز pb189


ابي تتبيله لدجاج بالفرن عشان اقدمه مع السليق pb189

هلا بك bp039
تقصدين مطازيز قودي أنا مايعجبن جربته ما جاز لي ابدا
ياحبي لك سويه انتي مايبي له شيء
احمسي بصل وشوي طماط مع دجاجة وزيدي الماء لابدت تغلي حطي الملح والبهارات والصلصة واليمون الأسود واعواد القرفة
بعدين حطي الخضار والمطازيز حبة حبة << يعني لاتحطين حبات المطازيز فوق بعض
وخليهم يطبخون مع بعض ساعة
* طبعا المطازيز اسويه بالالة يصير شوي ناضج
* إذا بتسوينه بلحم ضروري يطبخ قبل
* انتبهي للمويه لاتصر كثيرة ولا قليلة
وبالعافية

تتبيلة الدجاج جربي طريقة طابة اللي سوته مع رز الشعيرية
http://www.7fz.net/uploads/7fz-12922623551.jpg

NR NR
21-12-2010, 11:05 AM
افضل نوع ماادري .. بس انا اخذها من الرفاعي .. كويسه
افضل طريقه تعتمد على مزاجك.. تحبينها بالوش الي هو رغوه ..؟ تحبينها خفيفه؟؟ او ثقيله ..؟؟
انا بعلمك طريقتي .. احبها وسط لاخفيفه ولاثقيله فنجاني حجمه نفس حجم القهوه التركيه المعروف .. احط ملعقه صغيره مليانه شوي .. ومويه فاتره من الحنفيه .. خليها على نارررر هاديه مره اول ماتبدا تقلب او تغلي على طوول قفلي النار ..
اذا تحبينها قويه او ثقيله حطي ملعقه كبيره ..
اذا ماتحبين الرغوه خليها تغلللللي وتقلب اكثر من مره ..
:)

http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/12/202206_z188.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)
هذي قهوتي .. bp039 خذي لك جغمه pb095

طايرة على سعفة
21-12-2010, 11:09 AM
بنات شوربات ماجي وشلون اسويها اللي عندي بالخضار

ابي الطعم يكون حلو :d

فقدتك يآبوي
21-12-2010, 11:43 AM
صبايا انا جالسه اسوي مكرونه
ومن زمان ماسووويت ههههههههههههه
بليز حطيت الدجاج الحين كم يبي له ويستوي !؟

....{ D&7
21-12-2010, 11:46 AM
اهليين بنات ..
البصل كيف يكون ذهبي ويقرمش كذا زي حق المطاعم الهنديه
أنا اقليه بزيت بس يطلع اسود او بني ولين ! مع أني ما اتركه بالزيت كثير ..
وشكرا ..

باقوني
21-12-2010, 11:51 AM
فقدتك ياابوي

يبيله ساعه الا ربع

....{ d&7

بالنسبه للبصل قبل ماتحطينه بالزيت رشي عليه ملح

هييووف
21-12-2010, 12:00 PM
اهليين بنات ..
البصل كيف يكون ذهبي ويقرمش كذا زي حق المطاعم الهنديه
أنا اقليه بزيت بس يطلع اسود او بني ولين ! مع أني ما اتركه بالزيت كثير ..
وشكرا ..

هلا فيك
قبل لا تقلينه رشي عليه دقيق واقليه بس لاتخلينه يطول اول مايوصل اللون الذهبي طلعيه على طول
يطلع ذهبي ويقرمش حتى لو تخلينه لليوم الثاني في علبه في الثلاجه مايتغير

تالا
21-12-2010, 12:03 PM
السلام عليكم .،
صلحت تشيز كيك وحطيت جيلي فراوله على الوجه، يصلح اقدمه مع القهوه؟؟

فقدتك يآبوي
21-12-2010, 12:04 PM
فقدتك ياابوي

يبيله ساعه الا ربع

....{ d&7

بالنسبه للبصل قبل ماتحطينه بالزيت رشي عليه ملح



طيب حبيبتي pb094
شسمه
حطيتها نص ساعه وكبيت المكرونه :sm1: وقبل لايجي زوجي من الدوام بفتح النار عليها
يمدي تستوي صح!؟
المكرونه حطيت من السبكتي ربع ومن القواقع ربع احنا شخصين بس pb094
كويس كذا!؟؟!؟!
<اول مره تطبخ بعد الزواج pb036
ياشين اللقافه مدري وش خلااني اطبخ مع انه ماطلب مني pb036 <<< لاتتعودينها:D

●~{ كالحلم جئت
21-12-2010, 12:13 PM
,
,
,

يسعدلي صباحكم , مسائكم بكل حب pb189

لكل الحلوين اللي طلبو مني طريقة الحلى اللي بوش آكلتو اليوم ؟

http://www.up-king.com/almaciat/3sqn2k7ujjgl2gmaqqus.jpg (http://www.up-king.com/)

سمو/..pb189
2علبة بسكويت مطحون (انا هنا مزيج من البساكيت اللي متوفرة عندي :دايجستف+نيس+ديمة ملت بالحليب)
ملعقة كبيرة بينات بيتر
ملعقة كبيرة شوكولاتة بودرة (هنا انا استبدلته بنيوتيلا حسيته اطعم)
واحد ونصف علبة قشطة
5 حبات جبن كيري

تعجن المقادير مع بعض ونضيف لها 2مغلف اوريو مكسر (مو مطحون)
تعطينه بقوالب السيلكون (اللي ع شكل نصف دائرة)ونحشية شوكولاته هوبي ونسكره
ونحطه بالثلاجة بعد مايبرد نطلعه من القوالب ونزينه بخطوط من الشوكولاتة بيضاء

لذيذ وماياخذ وقت pb030
وبالعافية ..pb189

مــاريا ⓜ
21-12-2010, 12:13 PM
اهلين صبايا

اتذكر قبل سنه تقريبا اخذت وصفه دجاج بالكريمه
كانت طعمه بشكل pb189pb189pb189pb189pb189
بس نسيت الحين وشـ مقاديره
اللي اتذكره كان فيها ماجي بس pb131

بليزززز محتاجتها اقوى شي ضروري الحين pb094bp039pb189

هييووف
21-12-2010, 12:28 PM
بنات انا ودي اشتري شوايه كهربائيه وابيها لكل شي الساندوتشات التوست التورتيلا اللدجاج وستيكات اللحم ووش احسن نوع وكم سعره تقريبا
الله يعافيكم
نصيحتي خذي شواية كنود رهييييييييبه جداااا
ومناااسبه لكل شي
وسعرها ماني متذكره والله عندي من اكثر من خمس سنواات
ومرتااحه عليها مررره
الي عندي زي هاذي

http://www.303030.com/images/stories/seversl/shawaia.jpg



http://27.media.tumblr.com/tumblr_l1j5i2SJWo1qzyrwvo1_500.png

ابغى اسوي كريمه متماسكه وتتشكل زي بالصوره ولاتسيح مضبوطه ولذيذه
ساعدوني فيها الله يعافيكم :sm1:


وعطوني افكاركم للعشا دايما نحتار شنسوي اشياء لذيذه وخفيفه pb094


وابغى افكار لاهل المدارس الصباح مايفطرون pb093
حابه اسوي شي مفيد بنفس الوقت لذيذ عطوني افكار pb030 ؟

الكريمه اختي هاذي بالزبده دسمه مررره بتلقينها في اليوتب طريقة تصليحها
وفيه موضوع لأخت طابه الله يعافيها شارحه انواع الكريمات بالتفصيل والله ماني نتذكره وين موضوعها

بالنسبه للعشااء نوعي
مره شاورما ومره كلوب ساندوتش ومره بيتزااء
وممكن مره تسوين كودو
وممكن عجة البيض بالخضار
وممكن مجموعة فطاير بيتزاء + جبن + عش البلبل
وعندك التورتيلا تطلعلك انوااع الأبدااع فيها
وعلى حسب نظامكم في العشاء فيه ناس يكون هو الوجبه الرئيسيه
فبدعي في الصواني بأنواعها والمكرونات والباستاات
والفطور ممكن بان كيك او وافل او ممكن توست قطعيه اشكال يحبونها لو كانو صغار حيوانات او غيره
وحشيها لهم حشوات تعجبهم
واكثر شي يعجب الصغار النيوتلا
ممكن تسوين من الليل كروسانات كبار وبدون حشوه
وتخلينهم في الثلاجه الصبااح سخنيهم وحشيهم حشوات يحبونها
مرتديلا او جبن او بيض او مربى
اتمنى اكون افدتك اختي
السلام عليكم .،
صلحت تشيز كيك وحطيت جيلي فراوله على الوجه، يصلح اقدمه مع القهوه؟؟
عاااادي قلبي كل ابو شي حالي يصلح مع القهوه pb095

بس من جد لو كان الي بتقدمينه لهم اهلك او ناس تمونين عليهم بقوه قدميه مع القهوه
اما ضيوف رسميين وماتمونين عليهم لا خليه بعد العشاء افضل
وهو غالبا حسب اخراجك له لو كان في قوالب او مسويته صغار فعادي قدميه مع القهوه
هاذا رأيي الشخصي pb094

شموخ السحاب
21-12-2010, 12:35 PM
اهليين بنات ..
البصل كيف يكون ذهبي ويقرمش كذا زي حق المطاعم الهنديه
أنا اقليه بزيت بس يطلع اسود او بني ولين ! مع أني ما اتركه بالزيت كثير ..
وشكرا ..

اذا قطعتي انقعيه بماء وملح 0000ربع ساعه وبعدها يقلي با الزيت الحار وينشف با الصفايه يطلع زي المطاعم مقرمش

باقوني
21-12-2010, 12:42 PM
فقدتك ياابوي

انتي بتكبسين عليها اذا بتكبسين حلو اللي سويتيه صح

انا لما قلتلك ساعه الاربع على بالي بتطلعين الدجاج وتحمرينه بالفرن وتكبين المكرونه

بس مدام الدعوه كبسه صح اللي سويتيه ومقدار المكرونه حلو ولعي النار عليها قبل الغدا

بنص ساعه او اربعين دقيقه وحركيها كل فتره

بالعااافيه قلبوو

NONA .20
21-12-2010, 01:06 PM
بناااااااااااااااااات

ابغا تتبلية دجاج مشوي زي حق ستيك هاوس
يطلع ذهبي ومو ناشف pb036:D

بقآيا
21-12-2010, 01:22 PM
:
ياصبآيآ آشلونكم ان شاء الله طيبين
حبايبي انآ آخذت طريقة صيني الدجآج برمضآن من المنتدى وسويتة
ومره عجبني يآريت لو تجيبون لي الرآبط لآني ودي آسويه..~

:

mlam7..~
21-12-2010, 01:24 PM
حبايبي فزعاتكم
اليوم خاطري اشوي لحم المهم بالعادة اتبل الحم بملح بس ويطلع لذيذ
هالمره ودي اتفنن بس ماودي اغامر ومابي للحم يصير يابس ويكب
ينفع وهو على الجمر ادهنه (بزيت زيتون وملح وصلصة وفلفل ومدري وش بعد )ولا مايصلح
بليييييز عطوني شي حلو

والشي الثاني ابصلح كيكة اوص بس ماعندي بيتي كويكر
ينفع اصلح كيكة عادية واذا اية عطوني طريقة حلوة :)
وشكرآآ

Ya SeeDhoM Weenk
21-12-2010, 01:28 PM
بنات تعرفون السويس رول المالح يعني اللي حشوته مالحه ابي طريقته الله يعافيكم

7la-alkon
21-12-2010, 01:30 PM
سلام يابنات
حبيت استفسر منكم عن ورقه النقش الي يحطونه بالشوكلت الي اوريو مغطى بشوكلت ويحطونه عليه
من وين احصله بليز وكم سعره وهي فيه نصايح اخاف اكثر شوكلت اشيله بشوكه احسن !!
وعلى فكره اقدر اضيف شي او اغير حشوه الاوريو @@ ولا لذيذ كذا بسpb094pb189

قلــبي غ ــيور..}
21-12-2010, 01:31 PM
مرحبا ياحلوات

انا امس سلقت مكرونا وما شلتها من المويه وحطيتها بالثلاجه
تخرب ولا عادي

NONA .20
21-12-2010, 01:33 PM
^^

لا ماتخرب بس يمكن تتشبع من المويه
طلعيها شوفيها كيف شكلها

سماجه هانم
21-12-2010, 01:39 PM
مساء الخير حبيباتي

وحشتوني pb189

المهم عندي عزيمة غدا لاهل زوجي يوم الخميس في استراحه

أنا محتارة وش أخذ معي ؟؟
حلا والا مالح

أباخذ معي سلطة مع الغدا لأهم ينسونها كثير وفيه ناس تعشق السلطه
الموالح يمكن أجيب الأقماع الجاهزه وأجيب صحن طعمية مشكل وأحشيه
فيه اسهل من كذا :D

وبفكر في طريقة التقديم تكون حلوة أبي افكار الله لا يهينكم
وشكرا للجميعbp039

بالنسبه للفلكرات ماتفتح معاي
واللي بتقولي وش اسوي عادي أقدر أوفر المقادير ان شاءاللهpb024

S W Y E R
21-12-2010, 01:46 PM
سلام عليكم :Dpb189

http://img211.imageshack.us/img211/4632/58521alsh3er.jpg
سؤال صريح جداً , الشيء الأحمر و الاصفر و الأخضر وش هم ذول :( ؟


+

http://www.dohaup.com/up/2010-12-21/admin941400502.png
شايفين الفطاير هنا pb030
وش هو الجبن الي يستخدمونه pb030 , ابي نفس فطاير الجبن حقت المطاعم :sm1:pb189
و ذا فيّه عجينه حلوه ل هالفطاير ما اقول لا pb189


شُكراً مُقدماً .

.. B a n a ..
21-12-2010, 01:49 PM
حبايبي فزعاتكم

والشي الثاني ابصلح كيكة اوص بس ماعندي بيتي كويكر
ينفع اصلح كيكة عادية واذا اية عطوني طريقة حلوة :)
وشكرآآ

يا مرحبا bp039
كيكة أوص بس دايم اسويها بكيكة شوكولاته نفس هشاشة بتي كروكر أخذتها من المنتدى

انخلي 1 كاس دقيق + 1 ملعقة ك بكنج باودر وخليهم على جنب
في خلاط العصير حطي .. 3 بيضات - 3 م ك حليب جاف - 4 م ك كاوكاو بودرة .. 1 ك سكر
1ك ماء - نصف ك زيت - فانيلا / اخلطيهم ثم صبي الخليط على الدقيق واعجنيهم
سوا بالسلك اليدوي وصبي الخليط في صينية تيفال الوسط مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق
وقبل خبز الكيكة لازم يكون الفرن ساخن ، وترى ماتاخذ في الفرن الا نصف ساعة

مساء الخير حبيباتي

وحشتوني pb189


بالنسبه للفلكرات ماتفتح معاي
واللي بتقولي وش اسوي عادي أقدر أوفر المقادير ان شاءاللهpb024

يا هلا bp039
بالنسبة للفلكر غيري المتصفح وراح تفتح معاك
لي شهور معاناة معهن pb131 مايفتحن يوم غيرت المتصفح فتحن :D

كومه ورد
21-12-2010, 01:56 PM
قود افتر نون < يااي :D

http://up.zaincam.com/?img=321292931853.JPG

صبايا :sm1:
قبل كم يوم سوت لنا انيسه <شغالتنا
شيش طاوق وكانت ريحته معجعجه بالبيت كله :sm5:
المهم تصوير وحالتي حاله بنزله في وش اكتلوإ!!
ويومنها حطت الغذا الا وضروسنا كلها بالسفره :eek:pb036 :sm17:
يااابس بشكل خورافي :sm1:
عاد اليوم ودي انا اسويه ان الله ارأد وجيت من حفلة الحلقه حقة نوف
سؤالي هنا!
ابي تتبيله تخلي الشيش لين وزي المطاعم :sm1:
وكيف اشويه اذا ماتوفر فحم << ادري بشويه بالفرن بس افتح عليه فوق وتحت او بس من تحت
وكيف احطه بصينيه عاديه او ارفعه بالشبك!! << صدز مانتي قد الترقيهpb093
لان الشغاله قالت لي انها فتحت عليه الفرن من تحت وبعدين من فوق وهذا الظاهر اللي خلاه ييّبس








http://up.zaincam.com/?img=11292932292.JPG


+ الجميله اللي طلبت مني طريقه القشد pb189pb094
تفضلي المقادير مع الطريقه

2 اصبع زبده
تسيح على نار هاديه ويضاف لها نص كأس دقيق ابيض انصحتس بـ (دقيق الفوم );)
مع التحريك بـ السلك اليدوي لين تشقر رشي رشه ملح خفيفه
بعدين اضيفي عليها 2 كأس لبن مع التحريك ترى بتكتل معتس بس استمري بـ التحريك
آخر شي اضيفي كأسين تمر وافضل شي سكري :sm5:
ولا تشيلين النوى عشان مايتمرس التمر :D
غطيه لمده من خمس الى عشر دقايق على نارهاااااااديه
وعليتس بـ الف عافيه وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
ولا تنسيننا من دعواتتس pb189