PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ركن الطـهـاة | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية


صفحة : 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

وديني لعيونك
02-10-2010, 12:10 AM
مساء الخير
بنات فيه موضوع لغرور وغاردينيا اظن كان فيه ماكرون لونه احمر اب رابط الموضوع تكفووون تعبت ادوره

MEE$H
02-10-2010, 12:22 AM
مساء الخير
بنات فيه موضوع لغرور وغاردينيا اظن كان فيه ماكرون لونه احمر اب رابط الموضوع تكفووون تعبت ادوره


سمي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=650004
bp039

ياراتي
02-10-2010, 12:23 AM
هلا وغلا بالجميع عندي عده طلبات وان شاءالله القاها عندكم
اولا: ابغى عجينه السكر اللي تنحط فوق الكيكات
ثانيا: ابغى طريقه الكريمه اللي تنحط فوق الكب كيك وتكون مضبوطه ومجربه مشكووورين
ممكن احد يساعدني

MEE$H
02-10-2010, 12:31 AM
هلا وغلا بالجميع عندي عده طلبات وان شاءالله القاها عندكم
اولا: ابغى عجينه السكر اللي تنحط فوق الكيكات
ثانيا: ابغى طريقه الكريمه اللي تنحط فوق الكب كيك وتكون مضبوطه ومجربه مشكووورين
ممكن احد يساعدني

سمي موضوع طابه لكريمات الكب كيك
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358
وعجينة السكر تلاقينها بملتقى الخبازين ومالو فروع الا في جده والرياض والدمام

حيـاة الروح
02-10-2010, 01:02 AM
ابغى .. طريقة حلى ممكن اخذ معي وقت طويل ولا يذوب

سمي pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22451479&postcount=3756


bp039

غرور أنثى
02-10-2010, 01:45 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

مفحطه بعربيات بنده
02-10-2010, 02:00 AM
بنات عندي طلب غريب ومضحك ماادري اخترعوه والا تونا تعرفون ورق شفاف الابيض الي نلف فيه الشاورما والساندوتشات والبعض يستخدمه بعد القلي يحطون عليه الي قلوه علشان يمتص الزيت ابي اعرف مافيه علبه او شي نحطها فيه بحيث بغينا ناخذ نسحب لان مليت من حطه في الدواليب ويتعفط ودي بفكره له مثل فكره المناديل اللف بعينا نسحب ماادري لقوا له حل والا لا وشكرا للي ترد علي

sweety.salty
02-10-2010, 02:37 AM
ابغى .. طريقة حلى ممكن اخذ معي وقت طويل ولا يذوب

يسعد مسائكم bp039
بنات ابغى طرق لحلى سهل ماياخذ وقت وكمان يطول مايذوب عند التقديم
وياليت يقدم بااوراق السوفليه الي تجي جاهزه
مثل هذا الحلى الي بالمرفقات حفظت صورته عندي وضاعت طريقته :d
الي عندها تساعدني وابغا مثل هالنوعيه من الحلى
لانه مطلوب كثير وماشي سوقه عند الحريم pb036:d

http://www.mbc66.net/upload/uppng/ta649347.png (http://www.mbc66.net/upload/)

ممكن تسوون كوكيز
غريبه


بنات عندي طلب غريب ومضحك ماادري اخترعوه والا تونا تعرفون ورق شفاف الابيض الي نلف فيه الشاورما والساندوتشات والبعض يستخدمه بعد القلي يحطون عليه الي قلوه علشان يمتص الزيت ابي اعرف مافيه علبه او شي نحطها فيه بحيث بغينا ناخذ نسحب لان مليت من حطه في الدواليب ويتعفط ودي بفكره له مثل فكره المناديل اللف بعينا نسحب ماادري لقوا له حل والا لا وشكرا للي ترد علي


جيبي علبه بلاستيك بمقاسها وحطيهم داخلها ارتب لها واخفظ لك وانظف

مجروحهه
02-10-2010, 03:26 AM
بنات عندي اغراض طبيخ لهم فتره عنده وحابه اسوي منهم طبخه او حلا اي شي
عندي قرفه
نشا / بكنج بودر / حليب سائل / شويه حليب نستله / حبوب الزينه للكيك كاكاو وملون /
بسكويت ارويو وبسكويت عادي / كريمه دانيت صافيو
كيك بيتي كويكر الجاهز نوعين .

روح عبودي
02-10-2010, 03:28 AM
السلام عليكم
يا بنات المطبخ محتاجة مساعدتكم
بكره انا معزومة على الفطور والغدا
ومحتارة وش اخذ معي
راح اعمل فطاير ومحتارة بالحشوات
واللي في بالي الحين
فطاير دجاج
فطاير هوت دوغ
وردات بجبن كيري
ميني خلية نحل الصغار
بيتزا
كوراسون بالزعتر
ويمكن فطاير تونا
احذف شي او اضيف شي اعتقد انهم كفاية
ومفكرة اسوي كيكة الزبادي
وفطيرة تفاح
هذا للفطور

محتارة اخذ معي صينية للغدا او سلطه
ومحتارة بحلا للقهوة
وهذي المقادير المتوفرة
زبادي-جبن كيري-بسكوت قهوة الصباح-نشا-كيك بيتي كويكر جوكلت وفانيلا وفراولة-جيلي-جيلاتين-كريم كراميل -لوز مبشور-بيض-شوكولاته بودرة >مابقى شي ماكتبتهpb095


مو عارفة شو اعمل ساعدوني وجزاك الله ألف خير :)

3bir
02-10-2010, 03:46 AM
بنات عندي طلب غريب ومضحك ماادري اخترعوه والا تونا تعرفون ورق شفاف الابيض الي نلف فيه الشاورما والساندوتشات والبعض يستخدمه بعد القلي يحطون عليه الي قلوه علشان يمتص الزيت ابي اعرف مافيه علبه او شي نحطها فيه بحيث بغينا ناخذ نسحب لان مليت من حطه في الدواليب ويتعفط ودي بفكره له مثل فكره المناديل اللف بعينا نسحب ماادري لقوا له حل والا لا وشكرا للي ترد علي


انا احطهم بكرتون بنفس مقاس الورق ومايتعفط


روح عبودي

احس الاشياء اللي قلتيها كثيرة يكفي ثلاث انواع فطاير

والغداء احس صعبة تأخذين صينية او سلطة من الصبح لو نفسك تأخذين شيء خوذي حلى لبعد الغداء

MEE$H
02-10-2010, 07:44 AM
السلام عليكم
يا بنات المطبخ محتاجة مساعدتكم
بكره انا معزومة على الفطور والغدا
ومحتارة وش اخذ معي
راح اعمل فطاير ومحتارة بالحشوات
واللي في بالي الحين
فطاير دجاج
فطاير هوت دوغ
وردات بجبن كيري
ميني خلية نحل الصغار
بيتزا
كوراسون بالزعتر
ويمكن فطاير تونا
احذف شي او اضيف شي اعتقد انهم كفاية
ومفكرة اسوي كيكة الزبادي
وفطيرة تفاح
هذا للفطور

محتارة اخذ معي صينية للغدا او سلطه
ومحتارة بحلا للقهوة
وهذي المقادير المتوفرة
زبادي-جبن كيري-بسكوت قهوة الصباح-نشا-كيك بيتي كويكر جوكلت وفانيلا وفراولة-جيلي-جيلاتين-كريم كراميل -لوز مبشور-بيض-شوكولاته بودرة >مابقى شي ماكتبتهpb095


مو عارفة شو اعمل ساعدوني وجزاك الله ألف خير :)

احس اغراض الفطور كثيييييييررره خذي اربع انواع ..
وفعلا خوذي الغدا لاتاخذي شي
بس سوي سلطه وحلا0 بعد الغدا بس
كيكه شوكلاته .. :
كيكه شوكلاته جاهزه او شغل منزلي .. قصيها على حجم الصينيه المتحركه ..

ثم قصيها من النص .. وحطي اول طبقه في الصينيه وجهزي خلطه للحشوه ..

1 قشطه + 2 دريم ويب + 6 كيري + بيالة حليب بارد .. اخلطيهم واقسميهم واحد اتركيه ساده .. الثاني اخلطي معه ملعقه صغيره نسكافه + ملعقه صغيره شوكلاته بودره.
ادهني الطبقه الساده ع الكيكه ثم اضيفي طبقة الكيك الثاني وادهني الوجبه بالطبقه الثانيه ..

وزينيها بالمالتيزر والشوكلاته البودره ودخليها الفريزر ساعه ..
قطعيها وزينيها بالفراوله وصوص الشوكلاته ..

A W A Y
02-10-2010, 07:58 AM
صباح الخيرااات

صبايااا انا تبلت دجاج بزبادي وبهارات وثوم وزنجبيل وحطيته بالثلاجه بسويه ع الغدا
سؤالي : ما ادري كيف اسويه اقليه او احطه بالفرن واذا حطيته بالفرن احط معاه مويه وإلآ كيف ؟!
ياليت بالضبط لانو انا من جنبهاا :D

وتشكراااات pb189

MEE$H
02-10-2010, 08:09 AM
صباح الخيرااات

صبايااا انا تبلت دجاج بزبادي وبهارات وثوم وزنجبيل وحطيته بالثلاجه بسويه ع الغدا
سؤالي : ما ادري كيف اسويه اقليه او احطه بالفرن واذا حطيته بالفرن احط معاه مويه وإلآ كيف ؟!
ياليت بالضبط لانو انا من جنبهاا :d

وتشكراااات pb189

حطيها في اعود خشب
اذا عندك شوايه اشويه فيها
واذا ماعندك حطيه في الفرن وقلبي كل شويه ولا تزيدي لامويه ولا شي وبعدها حطيها في صينيه وبخريها بقشور البصل
وبالعافيه عليك ان شاء الله

NR NR
02-10-2010, 08:10 AM
صباح الخيرااات

صبايااا انا تبلت دجاج بزبادي وبهارات وثوم وزنجبيل وحطيته بالثلاجه بسويه ع الغدا
سؤالي : ما ادري كيف اسويه اقليه او احطه بالفرن واذا حطيته بالفرن احط معاه مويه وإلآ كيف ؟!
ياليت بالضبط لانو انا من جنبهاا

وتشكراااات

تقدرين تسوين فيه الي تبين .. اذا بغيتي تقلينه حطي معه بقسماط وبيض
واذا بيغيتي تقدرين تشوينه ..
بس اتوقع لو تشوينه بيكون افضل ..

m00000m
02-10-2010, 08:51 AM
اكلت في مطعم تايلندي دجاج بالكاجو ومعه ميني الذره

الي تعرف طريقت ياليت تكتبها لي

ديمة نجد
02-10-2010, 11:48 AM
عندي دجاج بطاطس فلفل رومي بصل ثوم طمماطم بس
أبي أسوي صينية بطاطس "حمرا " بس مو عارفة

الله يسعد اللي ترد علي

DeedEe ~
02-10-2010, 11:57 AM
يسعد صباحكم بكل خير pb189 ~

بنات ماعليكم امر ، تعرفون مكان يبيع لحم مجفف شرايح ؟

ضروري محتاجته / شكرا ياحلوات bp039pb058

Sophia Loren
02-10-2010, 12:23 PM
يسعد صباحكم بكل خير pb189 ~

بنات ماعليكم امر ، تعرفون مكان يبيع لحم مجفف شرايح ؟

ضروري محتاجته / شكرا ياحلوات bp039pb058

الدانوب , يمكن تلااقينه جهة المرتديلا

اشوف عندهم انواع كثيره

دعواتك bp039

I am Jojo
02-10-2010, 12:28 PM
بنات الله يوفقكم:sm12:
ابي طريقة حلا قد شفته في قسم المطبخ
فيه وحده تبيه وانا قلتلها عندي
بس مالقيته شكلي مااضفته بالمفضله:confused: وهي تتنتضرني
اللي اذكره انه قوالب السيلكون تدهن بشيكولاته واذا بردت تحشى اوريو وشعيريهpb036
الله يسعدها وين ماكانت اللي ترد لي

احس اني متنحه
02-10-2010, 12:30 PM
صباحوو ياحلوات pb189
الله لايهينكم أبغى أفضل طريقة لتكساس فرايز ..
أبغى شئ لذيذ من طقة حق تشيلز .. pb030
أحط فيه فاصوليا حمرا ؟
كمان الجبن إيش أستخدم !
الموزريلا مااحس إنه لذيذ
بارميزان أو تشيدر !

بإبنتظاركم pb189

MEE$H
02-10-2010, 12:40 PM
صباحوو ياحلوات pb189
الله لايهينكم أبغى أفضل طريقة لتكساس فرايز ..
أبغى شئ لذيذ من طقة حق تشيلز .. Pb030
أحط فيه فاصوليا حمرا ؟
كمان الجبن إيش أستخدم !
الموزريلا مااحس إنه لذيذ
بارميزان أو تشيدر !


بإبنتظاركم pb189



سمي طرريقة روعه لانوار


المقادير :
بطاطس
لحم مفروم
فطر
فلفل بارد
بصل
كريمة خفق + بشاميل
جبن موزريلا


الطريقة :
- نقطع البطاطس على شكل هلال بدون تقشيره .
- نحطه في صينية فرن ونبهره بـ ( فلفل اسود ، بابريكا ، ثوم باودر ، اوريجانو ، ملح ) ، وندخله الفرن عالشواية لين ينضج
- نحمس البصل مع اللحم والفلفل والفطر ، نبهرهم بدارسين وفلفل اسود وملح .
- نسوي خلطه الباشاميل ، مع كريمة الخفق .
- في صينية نصف البطاطس ، فوقهم اللحم ، ونصب عليهم الخلطه البيضاء ، ننثر فوقهم الموزريلا .
- ندخلها الفرن لحد الاستواء ، وبالعافية .

مـتـفـائـلـه
02-10-2010, 12:49 PM
استشاره سريعه ياحلواتpb189


بسوي اليوم دجاج بالفرن وبحط عليه هالخلطه ..


2 م صويا صوص حلوه ..

2 م زبادي ..


1 م كاتشب ..

عصير ليمونه ..

ملح

1م ثوم بودره


فلفل اسود

نصف ملعقه كاري ..


تتوقعون طعمها حلو..؟ والصويا صوص بما انها حلوه بيطلع طعمها حالي بالدجاج..؟ والكاري من زماااان عندي من سنتين يمكن عادي؟


خايفه اسويها ويكون طعمها مو مقبول ماابغاه حامض او حالي ابغى شي حلو ..

صوت برائحة المطر
02-10-2010, 01:06 PM
استشاره سريعه ياحلواتpb189


بسوي اليوم دجاج بالفرن وبحط عليه هالخلطه ..


2 م صويا صوص حلوه ..

2 م زبادي ..


1 م كاتشب ..

عصير ليمونه ..

ملح

1م ثوم بودره


فلفل اسود

نصف ملعقه كاري ..


تتوقعون طعمها حلو..؟ والصويا صوص بما انها حلوه بيطلع طعمها حالي بالدجاج..؟ والكاري من زماااان عندي من سنتين يمكن عادي؟


خايفه اسويها ويكون طعمها مو مقبول ماابغاه حامض او حالي ابغى شي حلو ..

اعتمديها.

دنـــا !!!
02-10-2010, 01:33 PM
عندي دجاج بطاطس فلفل رومي بصل ثوم طمماطم بس
أبي أسوي صينية بطاطس "حمرا " بس مو عارفة

الله يسعد اللي ترد علي


و يسعدك قلبي pb189

جيبي الصينية اللي بتدخلينها الفرن pb030

الطبقة الاولى : شرايح بصل

الثاانية شرايح بطاطس

الثالثة الفلفل الرومي

أخر شي الدجاج مقطع على كيفك ;)

الصوص : كشني شوي زيت ثم إحمسي الثوم << إذا حابة برضو ضيفي شوي بصل

لا صار الثوم ذهبي ضيفي طماطم مطحونة وخليهم يستكبون خمس دقايق << وبهاراتك طبيعن

رشيهم عالصينية بشويش و على كل الجهات لان البهارات فهالصوص pb189


بالعافية
pb189

bp039pb189bp039

AmaloOona ||~
02-10-2010, 01:40 PM
بناااااات الله يعافيكم

أنا ناوية أسوي كب كيك بيتي كروكر بس سمعت انه الأفضل اني أضيف له ملعقتين دقيق

فـ وش رايكم ؟؟؟ وإلا أسويه بنفس طريقته من غير إضافات ؟؟؟

تكفون ردو علي بأسرع وقت
المفروض يكون مصلح و جاهز الحين :(:(:(

حيـاة الروح
02-10-2010, 04:12 PM
بناااااات الله يعافيكم

أنا ناوية أسوي كب كيك بيتي كروكر بس سمعت انه الأفضل اني أضيف له ملعقتين دقيق

فـ وش رايكم ؟؟؟ وإلا أسويه بنفس طريقته من غير إضافات ؟؟؟

تكفون ردو علي بأسرع وقت
المفروض يكون مصلح و جاهز الحين :(:(:(


عاد ماخرب المنتدى الا يوم تبين الرد بسرعه :D
بس بردّ عشان تستفيدين مستقبلاً pb094 :D
الافضل تضيفين له ملعقتين دقيق لانه يجي مره خفيف
او تقللين كمية المويه المطلوبه

bp039

دمعة مقهوره
02-10-2010, 04:12 PM
بنات الله يعافيكم ممكن اعرف استخدامات ورق الزبده اللي مشكلينها على شكل ورده

اشوف ابو ريالين كابهن كب ودي اشتري بس مادري لأيش تستخدم
اذكر غرور حطت فيها السينابون طيب وغير السينابون

ووثانكيس للي ترد عسى ربي يسعدها

ياراتي
02-10-2010, 04:47 PM
ممكن طريقه كيكه الجزر ومتبل الكوسا
وابغى اسال وين مكان ملتقى الخبازين في الرياض هل له فرع في البديعه

سدن
02-10-2010, 04:53 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

MEE$H
02-10-2010, 05:21 PM
بنات اليوم بسوي رافايلي بالاجبان شريتها جاهزه مبرده
حكشن ثوم وزنجبيل وفطر طازج واحط كريمة خفق الين تغلي واصب عليها حبات الرافايلو صح ؟
ولا لازم اسلقها قبل؟
واللي عندها طريقه ثانيه ياليت لاني اول مره اسويها ...

مدام ركبه
02-10-2010, 05:26 PM
بنات الله يوفقكم:sm12:
ابي طريقة حلا قد شفته في قسم المطبخ
فيه وحده تبيه وانا قلتلها عندي
بس مالقيته شكلي مااضفته بالمفضله:confused: وهي تتنتضرني
اللي اذكره انه قوالب السيلكون تدهن بشيكولاته واذا بردت تحشى اوريو وشعيريهpb036
الله يسعدها وين ماكانت اللي ترد لي

يا رب إنك تقصدين حلى الماركه :D ! هذا ما فيه قوالب سيلكون pb036 , لكن فيه شوكولاطه و اوريو و شعيريه pb027 !

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14747106&postcount=1

بنات اليةن بسوي رافايلو بالاجبان شريتها جاهزه مبرده
حكشن ثوم وزنجبيل وفطر طازج واحط كريمة خفق الين تغلي واصب عليها حبات الرافايلو صح ؟
ولا لازم اسلقها قبل؟
واللي عندها طريقه ثانيه ياليت لاني اول مره اسويها ...

ههههههه قصدك رافيولي pb192 ؟ نو حبيبتي لازم تنسلق أول شوي بعدين تحطينها مع خلطتك pb189pb027

للحلوين الي سألوني في التقييم عن هالشيئين
http://i971.photobucket.com/albums/ae195/Morinji/Coffee.gif?t=1285939327
http://i971.photobucket.com/albums/ae195/Morinji/Cupcake.gif?t=1285939327

أول شيء من جد شكرا لكم و يعطيكم العافية و ما تقصرون pb189bp039
ثاني شيء بالنسبة لوصفة الكب كيك تقدرون تستخدمون أي وصفة أنتوا تبونها أنا هاذي وصفتي :D

Golden Cupcake
اصبعين زبدة
كوبين سكر
4 بيضات كبار مفصول الصفار عن البياض
ملعقتين صغار فانيلا سائلة
3 أكواب دقيق
4 ملاعق صغار B.P
رشة ملح
كوب حليب

الطريقة :-
نخلط السكر و الزبده الين ما ينفشون و نحط عليهم صفار البيض و نخلط و نحط الفانيلا
و في وعاء ثاني نخلط الدقيق و الملح و الـ B.p
و نحط خليط الدقيق مع الحليب بالتتابع على خليط الزبده بالتدريج و نخلط بشويش
و نجيب وعاء و خلاط نظيف و نخلط بياض البيض الين ما ينفش و يصير عندنا ميرانق
و بعدين بشوووويش ناخذ بالتدريج شوي من البياض و نقلبه بهدوء في الخليط الثاني عشان ما يطير الهوا :D
و نحطه بصواني الكب كيك و نخبزه لين ما يستوي

و الفروستينق الي فوق أنا أعترف و كلي خجل إنه مو فروستينق :D , هذا الله يسلمكم تريف سويته و كنت مشتهيته و مشتهيه كب كيكpb189pb036pb027 , فأخذت منه شوي و دهنته ع الكيك , نصيحه مني لا تسوونها لأنها مررررة دسمه و ثقيله بس عشاني كنت جوعانه أكلتها و شبعت pb192 , بس حطيتها إبراء للذمه للي طلبوها pb192 .

أول شيء في حمام مائي نجيب علبة فيلادلفيا و نحط بنفس العلبه كريمة خفق , و نجيب بلكين من الكاكاو الخام نقطعهم صغار و نحطها مع الجبن و الكريمه و نحرك الين ما يذوبون و ندخلهم الفريزر الين ما يجمدون حياخذون وقت ترا pb027 , و على فكرة أنا حطيت بلكين كاكاو دارك و لا حطيت سكر لأني ما أحب الحالي مرة , ممكن تحطون بلك و نص دارك و نص بلك تشوكليت بالحليب pb192 .
و السكر للي تسأل أخذته من التميمي pb189
بالنسبه للميلك شيك نحط بالخلاط ,
اسبرسو
شوي حليب
ثلج
آيسكريم فانيلا <<<< كثرو منه pb027 !
شوي كاكاو بودره مر
و شوي من الفانيلا سيروب حق القهوة تقريبا ملعقة أكل و هاذي صورته
http://www.cappuccine.com.au/persistent/catalogue_images/products/stasero_vanilla.jpg
أنا أخذته من الكافيه الي بصحارى فوق pb189 , و فيه بجافا على ما أذكر pb036 , عموما هو موجود بكل الكافيهات لو تقولون للعامل عطينا سيروب رح يبيعه لكم أنا أحيانا أسوي كذا و يعطيني pb094pb027 .
و بس نخلط كل شيء بالخلاط , و نجيب الكوب نزينه بصوص تشوكليت و نصب الميلك شيك و نزينه بشوي ايسكريم و بالعافيه حبايبي pb189 .

*قفشة عسل*
02-10-2010, 05:34 PM
http://www.up-king.com/almaciat/a8hm8do5a15jt8i85z3x.jpg (http://www.up-king.com/)


مساء الخير بنوتات
حبيت اسالكم
ابي اشكال من العلب اللي نحط فيهن المصاصات حقات العصير
وابي المحلات اللي تبيعهن دخت وانا ادورهن مالقيت .....:confused::confused:

مرافئ
02-10-2010, 05:42 PM
ممكن طريقه كيكه الجزر ومتبل الكوسا
وابغى اسال وين مكان ملتقى الخبازين في الرياض هل له فرع في البديعه

عزيزتي ملتقى الخبازين في نهاية طريق المدينة وأنتي مُتجهة غرب أمام دايت سنتر
ومنؤشة

وكيكة الجزر سمي طريقتها للمبدعة ميليسا وأنصحك بطريقتها

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

أتمنى أكون أفدتك

7la-alkon
02-10-2010, 05:54 PM
بنات اليةن بسوي رافايلو بالاجبان شريتها جاهزه مبرده
حكشن ثوم وزنجبيل وفطر طازج واحط كريمة خفق الين تغلي واصب عليها حبات الرافايلو صح ؟
ولا لازم اسلقها قبل؟
واللي عندها طريقه ثانيه ياليت لاني اول مره اسويها ...

لازم تسلقين الرافيولي قبل ماتحطينه
وانا طريقتي اكشن بصل وثوم مع فطر
ورشه فلف اسود وملح ومع كريم الخفق وبعدها حطي الرافيولي خليه يطبخ فيه شوي لين يشرب الكريمه وبس

pb094bp039
بنات زوجي يبي بليله ونقعتها من امس ومررره ريحتها محمومه كبدي هي كذا ريحتها ولا خربانه:mad:
اول مرره اسويها وايش اسوي فيها بعد مانقعتها انا قالو لي ساعه بقدر الضغط بس احس كثير شرايكم بليز

هع لووول هع
02-10-2010, 06:02 PM
http://www.up-king.com/almaciat/a8hm8do5a15jt8i85z3x.jpg (http://www.up-king.com/)


مساء الخير بنوتات
حبيت اسالكم
ابي اشكال من العلب اللي نحط فيهن المصاصات حقات العصير
وابي المحلات اللي تبيعهن دخت وانا ادورهن مالقيت .....:confused::confused:

كاني منب واهمه فهي عند ايكيا pb036

بس تأكدي من البنات لا أوهقك pb027

MahyNour
02-10-2010, 07:12 PM
ابي طريقة حلى قهوه
المكونات اللي عندي
قشطه وبسكوت مطحون وسكر مطحون وفيه كريم كراميل :rolleyes:

دورت على طرق ولقيت بس صار فيها حليب :(
وكمية الحليب اللي عندي ماتتعدا ربع او نص كاس

ابي رد سريع
لان وقت القهوه قرب :)

مرافئ
02-10-2010, 07:38 PM
الحلوة اللي طلبت طريقة حلى بسكويت الجوزاء لأنفيتو

http://img163.imageshack.us/img163/5030/22222ox.png

سمي رابط الطريقة

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587463&postcount=4652

bp039

ييوري
02-10-2010, 07:42 PM
ابي طريقة حلى قهوه
المكونات اللي عندي
قشطه وبسكوت مطحون وسكر مطحون وفيه كريم كراميل :rolleyes:

دورت على طرق ولقيت بس صار فيها حليب :(
وكمية الحليب اللي عندي ماتتعدا ربع او نص كاس

ابي رد سريع
لان وقت القهوه قرب :)

قشطه علبه
وبسكوت مطحون كوب
كريم كراميل ضرف
نص كوب حليب سايل عادي وزيديه مويه حتى يكون كوب:D سخنيه مع كريم كراميل على النار

في الخلاط مع باقي المقادير وصبيهم على اي شي مصفوف في صينيه :D
كيك
بسكوت اوريو
اي نوع بسكوت يمشي حاله
وبعدين في الثلاجه وممكن ينوكل ساخن pb030
سهل سريع وسهل ومايخرب لو اضفتي او غيرتي شوي في المقادير

الطخمـــــه
02-10-2010, 07:43 PM
بنات محد يعرف مقادير صوص الخردل؟ :(

فيض تفاؤال
02-10-2010, 07:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بنات انا قد شفت هنا وحده مسويه لازاني بطريقه :sm5: والحين ادوره ماحصلته
ابي الله يعافيكم طريقه الازنيا بدون لحم مفروم



***
لااله الاانت سبحامك اني كنت من الظالمينpb189
لاحول ولاقوة الاباالله العلي العظيمpb189

*ro3a
02-10-2010, 08:12 PM
*قفشة عسل*

عند سآكو تلاقيها ’

stylish girl66
02-10-2010, 08:13 PM
بنات بسرعه وحده منزله موضوع بعد العيد فيه طريقه التوتريلا ياليت تعطونيها لأني بسويها عشاء مره مستعجله

بنتي تصيح
02-10-2010, 09:46 PM
بنات بسرعه وحده منزله موضوع بعد العيد فيه طريقه التوتريلا ياليت تعطونيها لأني بسويها عشاء مره مستعجله

يمكن متاخره لكن ما وضحتي او لمحتي عن الحشوه او شئ يخص الموضوع
عموما طلي هوون يمكن تلاقين طلبك
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=697783

ام سوسو ونونو
02-10-2010, 10:02 PM
ياحلوات وش احسن بهارات

الله يجزاكم الجنة

مستحيه ومرجوجه
02-10-2010, 10:05 PM
بنات ابي طريقه جنان ومجربه لتزين الكوب كيك
وياليت سهله

هـدوء الكـونْ
02-10-2010, 10:07 PM
بنات في وحده قد نزلت موضوع فيه بس حلآ اتوقع
دورته عجزت القاه
هو مكون من بسكوت مغمس بحليب
وفيه طبقه صفراء فوقه
يآليت رابط الموضوع او اذا احد يعرف وش الطبقه اللي فوقه

ومشكورين

**m!sS fLoWeR**
02-10-2010, 10:36 PM
ياحلوات وش احسن بهارات

الله يجزاكم الجنة

تبين جاهز ولا انتي تزينيه
فلفل اسود وكمون وكزبره <~~هذي الاساسيه دايم
الجاهز
انا استخدم شركة دارين وشركة السنيدي
وبهارات البرياني من شركة <~~ضيعت اسمه ههههه
بس مره حلوه تكون بمثل الظرف وعليها صورة البرياني
والكبسه ورق غار وقرفه وليمون اسود <~~تاخذينها عدله موب مطحونه
هذا الحين لي بالي ولي اذكره :Dpb189

Sophia Loren
02-10-2010, 10:44 PM
http://www.up-king.com/almaciat/a8hm8do5a15jt8i85z3x.jpg (http://www.up-king.com/)


مساء الخير بنوتات
حبيت اسالكم
ابي اشكال من العلب اللي نحط فيهن المصاصات حقات العصير
وابي المحلات اللي تبيعهن دخت وانا ادورهن مالقيت .....:confused::confused:

تلااقينها عند ساكو ,, شفتها برمضان :d

دنـــا !!!
02-10-2010, 10:54 PM
بنات في وحده قد نزلت موضوع فيه بس حلآ اتوقع
دورته عجزت القاه
هو مكون من بسكوت مغمس بحليب
وفيه طبقه صفراء فوقه
يآليت رابط الموضوع او اذا احد يعرف وش الطبقه اللي فوقه

ومشكورين


هلا يا قمر pb189

ممكن ذا pb030

http://www.up-king.com/almaciat/tkmrbyxu1z7mmqwmoaj3.jpg


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=699124



bp039pb189bp039

مرافئ
02-10-2010, 10:58 PM
ياحلوات وش احسن بهارات

الله يجزاكم الجنة

البهارات تختلف ياعزيزتي
فيه بهارات مطحونة وتستخدم في أنواع الحساء
والحشوات والتتبيلة , وفيه البهارات العدلة بدون
طحن للرز, حددي ياpb189 وش تبين وإحنا
نساعدك..

" ت "
02-10-2010, 11:13 PM
بنات ياحبيلكم ولا مرررره ضبطت الكبسه معي مادري وش مشكلتي..جربت القدر العادي وقدر الضغط كله واحد لو عندكم طريقه كويسه علموني+مشتهيه مره وحده تطلع كبسه صفرا مب راضيه!! مع اني احط كركم

ارجوكم عدوني وحده عليميه ومن الاول خطوه بخطوه علموني طلبتكم الحين

ام سوسو ونونو
02-10-2010, 11:14 PM
تبين جاهز ولا انتي تزينيه
فلفل اسود وكمون وكزبره <~~هذي الاساسيه دايم
الجاهز
انا استخدم شركة دارين وشركة السنيدي
وبهارات البرياني من شركة <~~ضيعت اسمه ههههه
بس مره حلوه تكون بمثل الظرف وعليها صورة البرياني
والكبسه ورق غار وقرفه وليمون اسود <~~تاخذينها عدله موب مطحونه
هذا الحين لي بالي ولي اذكره :dpb189

البهارات تختلف ياعزيزتي
فيه بهارات مطحونة وتستخدم في أنواع الحساء
والحشوات والتتبيلة , وفيه البهارات العدلة بدون
طحن للرز, حددي ياpb189 وش تبين وإحنا
نساعدك..
الله يجزاكم خير

ابيها جاهزة
للكبسات
والبرياني
للسمك فيليه

"رونق"
02-10-2010, 11:18 PM
بنات ياحبيلكم ولا مرررره ضبطت الكبسه معي مادري وش مشكلتي..جربت القدر العادي وقدر الضغط كله واحد لو عندكم طريقه كويسه علموني+مشتهيه مره وحده تطلع كبسه صفرا مب راضيه!! مع اني احط كركم

ارجوكم عدوني وحده عليميه ومن الاول خطوه بخطوه علموني طلبتكم الحين

حطي مويه في القدر مغليه وقطعي بصل كبيره =فلفل بارد=فلفل حار =اعواد قرفه-ليمون اسود -دجاج- ملح ساعه الا ربع
بعدين شيلي الدجاج وحطيه بالصينيه وشيلي البصل والفلفل بعدين كبي الرز يصير منقوع قبل واطحني جزرتين وحطيه مع الرز اذا بدا ينشف الرز اعصري نصف ليمونه وصبيها على الرز وقصري عليه وحطي عليه الكشنه

*بسمة الم*
02-10-2010, 11:19 PM
اكلت في مطعم تايلندي دجاج بالكاجو ومعه ميني الذره

الي تعرف طريقت ياليت تكتبها لي


شوفي هذي تبنياكي ودجاج صيني بالكاجو وغيره..ممكن هي اللي تقصدين

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21838925&postcount=4

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20291727&postcount=1

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14616020&postcount=4

"رونق"
02-10-2010, 11:21 PM
بنات ابي طريقه جنان ومجربه لتزين الكوب كيك
وياليت سهله

سميد محموس او جوز الهند محموس او توفي
بسكويت مطحون شاهي و جوزاء يعني تحطين نصفه عادي ونصفه جوزاء او اوريو

Asma87
02-10-2010, 11:55 PM
مرحبا بنات

أحد منكم قد شاف زي هالقالب في الرياض
http://www.pushindaisies.com/candypress/ProdImages/sku_skull_cake_pan_lg.jpg

pb094؟

مفحطه بعربيات بنده
03-10-2010, 12:08 AM
:dبليز بنات شريت مكرونه اسبقتي (طوال لونها بني ومكتوب عليها دقيق القمح ونخاله المهم فهمت انها بر شلون تتسوى حبايبي والى جربها كيف طعمها والف شكر مقدما

لحـن الأنوثــه
03-10-2010, 12:50 AM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم ابي طريقة مسالا السمك .

مرافئ
03-10-2010, 12:52 AM
الله يجزاكم خير

ابيها جاهزة
للكبسات
والبرياني
للسمك فيليه

شوفي ياعزيزتي
بالنسبة للرز أنصحك ماتفكرين :sm4:بالبهارات المطحونة
الرز حطي بهارات عدلة(هيل, أعواد قرفة,ليمون أسود)
مع البصل وأنتي تكشنينه, وإذا أضفت الرز عالمرق
حطي ورقة غار فقط, الليمون الأسود أنصحك بإنتاج
مجدي لونه فاتح ولايأثر ع لون الرز, بالنسبة للبرياني
عندك بهار مهران للبرياني ممتاز,بالنسبة للسمك ياpb189
تبليها ببهاراتك المفضلة مثلاً (كمون,كزبرة,فلفل أسود)
أتمنى أكون أفدتك

bp039

j.a.n
03-10-2010, 01:06 AM
بنات تعبت وطفشت من كثر ما اسوي الكريمه اللي تصير فوق الكب كيك ولا تضبط معاي
ابي يصير لها قوام انا تطلع سايله
كيف طريقتها بالضبط؟؟؟

عيدكم مبارك
03-10-2010, 01:17 AM
قاعده أفكر بكره وش أسوي الغداء ..
المهم ماطلع في بالي غــير _ المســقعه _
عجزت ادور شئ معها ..
تقولون كل شئ انحذف من مخي pb036
ادور في القسم ..القى حلويات قهوه ..أو فطاير ..
وهذي ماتصلح مع الغداء ..
وش رأيكم وش يصلح يقدم مع المسقعه ..
يعني شوربه ..و سلطه ..واذا فيه اضافه صينيه عادي ..
وكل شئ موجود ولله الحمد ..ماعدا البقدونس pb036
وشوكرن مقدما ..

جميله
03-10-2010, 01:26 AM
ياحلوات سويت تشيز كيك شوكلت
بس احترت في التغطيه وش ممكن احط ..؟

لحـن الأنوثــه
03-10-2010, 01:35 AM
بنات تعبت وطفشت من كثر ما اسوي الكريمه اللي تصير فوق الكب كيك ولا تضبط معاي
ابي يصير لها قوام انا تطلع سايله
كيف طريقتها بالضبط؟؟؟

استخدمي كريمة بيتي كروكر الجاهزه
او بردي الكريمه بعدين اخفقيه
واذا كنتي تستخدمين دريم ويب لاتكثرين الحليب واخفقيه زيييين;)

عيدكم مبارك
03-10-2010, 01:40 AM
بنات .
من تجيب لي طريقه الحلا هذا ..:sm3:
http://img814.imageshack.us/img814/9350/sssssss3.png

لقيته في موضوع _ وش اكلتوا اليوم_
وقلت للي مطبقته تكتب الطريقه ..
بس أخاف تتأخر وودي اسويه لامي اذا صامت بعد بكره ان شاء الله ..
pb189
هي تقول انه من انفيتوا<<نسيت اسمها pb036
الله يسعدكم يارب ..
bp039

هـدوء الكـونْ
03-10-2010, 01:47 AM
8

8

تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=2...postcount=4652

bp039

دابة سليمه
03-10-2010, 01:48 AM
بنات .
من تجيب لي طريقه الحلا هذا ..:sm3:
http://img814.imageshack.us/img814/9350/sssssss3.png

لقيته في موضوع _ وش اكلتوا اليوم_
وقلت للي مطبقته تكتب الطريقه ..
بس أخاف تتأخر وودي اسويه لامي اذا صامت بعد بكره ان شاء الله ..
pb189
هي تقول انه من انفيتوا<<نسيت اسمها pb036
الله يسعدكم يارب ..
bp039

هذي طريقته كنت حافظتها عندي pb189

* المقادير :

- كأس حليب بودرة
- كأس جوز هند
- 4 حبات بيض
- بيالة زيت
- بيالة ماء
- بيالة سكر
- شوية فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

* للصوص نحتاج لـ :

- 6 حبات جبن كيري
- ثلاث أرباع علبة حليب مركز

* للتغطيه نحتاج لـ :
- بسكويت الجوزاء ( البايركس تقريبا راح يكفية علبة و نص )
- كأس ماء
- ظرف كريم كراميل
- ملعقة صغيرة نسكافية

,’

* الطريقة :

- نحمس حليب البودرة مع جوز الهند على النار لحد مايشقر لونهم و نضعهم على جنب
- في الخلاط نخلط هالمقادير ( 4 حبات البيض + بيالة زيت + بيالة ماء + بيالة سكر + فانيليا + ملعقة بيكنج بودر )
- بعد مانخلطهم نضيف عليهم حليب البوردة و جوز الهند ونخلطهم كويس
- ندخلهم للفرن من تحت لمدة 20 دقيقه ( او لحد ماتستوي )
- نطلعها من الفرن ونخليها ع جنب
- في الخلاط نخلط ( 6 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز ) وبعد مانخلطها كويس نصبها على البايركس ونرجع ندخلها الفرن بس هالمره من فوق ونخليها لحد ماتجمد
- بعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد وبعد كذا نبدأ بصف بسكويت الجوزاء فوقها
- على النار نخلط ( كأس موية + ظرف كريم كراميل + ملعقة نسكافية ) لحد ماتختلط كويس مع بعض ونشرب بها البسكويت والصينيه ( يعني نصب الخلطه كامله ) بس شوي شوي عشان مايخرب البسكويت
- ندخلها في الثلاجه لحد ماتبرد ونقطعها

وباالعافيه مقدماً pb189

روح عبودي
03-10-2010, 01:49 AM
8
8
8
ياقلبي الطريقه موجودة بالصفحه اللي ورا



يا جماعه ابي صورة لدقيق اللوز :confused:
بصراحه انا اول مرة اسمع عنهpb036
يمكن لاني مبتدئه بالمطبخpb093
ابي اسوي تارت الشوكولاته ومن ضمن المقادير ربع كوب دقيق اللوز:sm1:
طيب وممكن استبدله بالدقيق العادي

وجزاكم ربي الف خير

DeedEe ~
03-10-2010, 01:50 AM
ياحلوات سويت تشيز كيك شوكلت
بس احترت في التغطيه وش ممكن احط ..؟

ممكن تدهنينه بنوتيلا
أو
تسوين جاناش
أو
رشي عليه جالكسي مبشور أو فليك

موج 11
03-10-2010, 01:51 AM
خواتي ، ابي طريقة فتة لحمه مجربه ولذييذه

+ وش اقدم معاها اطباق ثانيه للغدا

مشـاعر مهمله
03-10-2010, 02:02 AM
قاعده أفكر بكره وش أسوي الغداء ..
المهم ماطلع في بالي غــير _ المســقعه _
عجزت ادور شئ معها ..
تقولون كل شئ انحذف من مخي pb036
ادور في القسم ..القى حلويات قهوه ..أو فطاير ..
وهذي ماتصلح مع الغداء ..
وش رأيكم وش يصلح يقدم مع المسقعه ..
يعني شوربه ..و سلطه ..واذا فيه اضافه صينيه عادي ..
وكل شئ موجود ولله الحمد ..ماعدا البقدونس pb036
وشوكرن مقدما ..

هذي السلطه حلوه
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4737896740/
او سوي جمبها هالباستا
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4737896738/
وهذي سلطه خفيفه
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4737154853/
او هذي اذا تبين صينيه
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4737816750/
وهذا برياني
http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4737084589/

اتمنى افدتك

ميرندا بالحليب
03-10-2010, 02:08 AM
:sm12:

:sm12:

:sm12:


بنآآآآت ياحلوآآآآت pb189


أبي طريقة شاورما دجاج تصير زي اللي نشتريها من برا pb192



bp039

لحـن الأنوثــه
03-10-2010, 02:16 AM
:sm12:

:sm12:

:sm12:


بنآآآآت ياحلوآآآآت pb189


أبي طريقة شاورما دجاج تصير زي اللي نشتريها من برا pb192



bp039


قطعي دجاج فيليه قطع صغيره وحطيه بالصينيه مع طحينه سايله وملح وبهارات ودخليه الفرن
بعدين حطيه بالخبز مع اي اضافه تحبين .

بنت مزنه
03-10-2010, 02:17 AM
مرحبا صبايا
(اوريو-جوزاء-نستله-نوتيلا-جوز هند-شعيريه باكستانيه-الواح شكولاته بيضاء و بني-بسكويت شاي)
بلييييييييييز عندي هاذي المقادير في الدولاب من فتره
وابغى اسوي منها حلى
ايش اقتراحاتكم.....؟
ابغى اكثر من طريقه عشان كل مره اسوي وحده خخخخ
بس يكون حلى لذيييييذ الطعم- بسيييييط العمل- خطييييييير الشكل
وشكراً لكل من رد علي مقدماً

لحـن الأنوثــه
03-10-2010, 02:23 AM
مرحبا صبايا
(اوريو-جوزاء-نستله-نوتيلا-جوز هند-شعيريه باكستانيه-الواح شكولاته بيضاء و بني-بسكويت شاي)
بلييييييييييز عندي هاذي المقادير في الدولاب من فتره
وابغى اسوي منها حلى
ايش اقتراحاتكم.....؟
ابغى اكثر من طريقه عشان كل مره اسوي وحده خخخخ
بس يكون حلى لذيييييذ الطعم- بسيييييط العمل- خطييييييير الشكل
وشكراً لكل من رد علي مقدماً


اهليييين
جربي حلى الماركه
او ممكن تحمسين الشعيريه بعدين تصبين عليه النستله وتكورينه
او سوي الشوكولاته بقوالب السيلكون وحطي حشوه مكسرات او شعيريه او اوريو وبعدين زينيه بالشوكولاته البيضاء
هذا اللي على بالي الحين pb094

&&هايدي&&
03-10-2010, 02:53 AM
:sm12:

:sm12:

:sm12:

بليييييييييييييييييييييييييز
وين أحصل جبن موزاريللا طازج بالرياض
وكمان البطاطس الصغار.

أبلا أروى
03-10-2010, 03:10 AM
:sm12:

:sm12:

:sm12:

بليييييييييييييييييييييييييز
وين أحصل جبن موزاريللا طازج بالرياض
وكمان البطاطس الصغار.

ما أتوقع تلقينه زي ماهو موجود برا يشهويك بس تاكلينه ..
لكن أنا لقيت عند الدانوب بنفس المكان حق الأجبان على جنب فيه دولاب من بين الأشياء جبن موزاريلا بمويتها ، بس قطعة صغيييرة ومغلفة ..!

البطاطس الصغار انا عن نفسي اروح اجمعهم من بين البطاطسات ..!

Pro.ASMA
03-10-2010, 03:14 AM
:dبليز بنات شريت مكرونه اسبقتي (طوال لونها بني ومكتوب عليها دقيق القمح ونخاله المهم فهمت انها بر شلون تتسوى حبايبي والى جربها كيف طعمها والف شكر مقدما


برافو عليك ,, اختيارك صحي ولذيذ أكيد

سلقها زي سلق المكرونه البيضا ,, شوي زيت زيتون ومويه واسلقي 10 دقايق وشيكي عليها
عندك صوسات كثيره ومتعدده ولك كذا طريقه وطريقه ..

..

احسآآآآس جديد
03-10-2010, 03:16 AM
قاعده أفكر بكره وش أسوي الغداء ..
ا.
وش رأيكم وش يصلح يقدم مع المسقعه ..
المسقعه اقدم معها خبز وشوربه
واذا حسيتي شوي حطي زلطه
شهيتني بمسقعه

شجن الذكريآآآت
03-10-2010, 03:30 AM
قاعده أفكر بكره وش أسوي الغداء ..
المهم ماطلع في بالي غــير _ المســقعه _
عجزت ادور شئ معها ..
تقولون كل شئ انحذف من مخي pb036
ادور في القسم ..القى حلويات قهوه ..أو فطاير ..
وهذي ماتصلح مع الغداء ..
وش رأيكم وش يصلح يقدم مع المسقعه ..
يعني شوربه ..و سلطه ..واذا فيه اضافه صينيه عادي ..
وكل شئ موجود ولله الحمد ..ماعدا البقدونس pb036
وشوكرن مقدما ..

ببيتنا لازم مع المسقعة سلطة زبادي بالخيار pb030
و احس كفاية المسقعة مع الخبز والسلطة pb189
ولو تحبي سوي شوربة خفيفة معها

سماجه هانم
03-10-2010, 03:30 AM
بنات ياحبيلكم ولا مرررره ضبطت الكبسه معي مادري وش مشكلتي..جربت القدر العادي وقدر الضغط كله واحد لو عندكم طريقه كويسه علموني+مشتهيه مره وحده تطلع كبسه صفرا مب راضيه!! مع اني احط كركم

ارجوكم عدوني وحده عليميه ومن الاول خطوه بخطوه علموني طلبتكم الحين

صباح السكر يمكن تأخر ردي بس يمكن تستفيدين مستقبلاً

كبسة الدجاج
تخمرين الرز أول خطوة ( على حسب نوع الرز (البشاور بس عشر دقايق) ( أبو كاس نص ساعه ) ( المهيدب أو الوليمة 20 دقيقه) )
الدجاج
سواءً كانت بعظم أو بدون أول شي تحمسينه مع شوية زيت وملي غطاء خل أبيض عشان الريحه وتستوي أسرعpb034
أذا نشف الخل حطي البهارات العدله ( الهيل، الفلفل الأسود، الكمون، الدارسين، المسمار، واللومي )
وبعدها البصل والثوم ولو عندك بهار مشكل أو ماجي حطيه وحطي هنا الكركم
وحطي مويه وخليه يطبخ مع الدجاج والبصل والبهارات إذا كان الدجاج كبير بعظم خليه يمكن نص ساعه اذا كان مخلي خليه بس ربع ساعه
بيكون الرز مخمور وجاهز أضيفيه عليه بس ياقلبي أنتبهي من كمية المويه لازم تغطي الرز وتكون مرتفعه شوي مقدار 1 سانتي وحطي فلفل حار بس بدون ماتقطعينه يعطي نكهه حلوه pb030
وخلي النار هااااااااااااااااااااااااديه مرررررررررررره يعني كأنك بتسكرين النار وخففيها
وقبل لا تحطيها على السفره بخمس دقايق حطي زبده أو زيت زيتون أو زيت نخيل أو ذرة شوي عشان تصير الرز رطبه;)

كبسة اللحم
الفرق تكونين سالقه اللحم قبل عشان مايصير يابس
ونفس الطريقه pb034
بنات تعبت وطفشت من كثر ما اسوي الكريمه اللي تصير فوق الكب كيك ولا تضبط معاي
ابي يصير لها قوام انا تطلع سايله
كيف طريقتها بالضبط؟؟؟

والله من الخساير
حطي كريمة الخفق قبل لا تشتغلين فيها بنص ساعه في الفريزر
واذا حطيتيها في زبديه حطي تحت الزبديه زبديه ثانيه فيها ثلج يعني حمام ثلجي pb095
واخلطي والثلج تحتك

دعواتكbp039

الأموره سوسو
03-10-2010, 03:39 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

بخــتره
03-10-2010, 04:07 AM
أنقذوني لو سمحتو :(
فيه طريقه فم السمكه او جيب التاجر سويتها قبل امس وطعمها شششششششي مره
خذت طريقتها من المطبخ بس ناسيه من وين
وضاعت الورقه الي كتبت فيها
ياربيه ابيها نفسسسسسسسسسسسها ماعلي< فارقي
اذكر فيها كاسين طحين وكاس حليب سايل
وملعقه bc - ملعقه كبيره خميره
واذكر انها تقول حطي الخميره مع الطحين لا تخلطينها بمويه عشان ما تتشرب زيت
تكفوووووون دورو معيbp039

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
03-10-2010, 04:16 AM
صبآحكم رضى وسعـآده وسرور..pb189

بنـآت فديتكم والله يسعدكْم يآرب
ابي طريقه ايدام الخضآر<<مرقه;)
وعندي من الخضآر بطاطس كوسه جزر ومشكله..

وش تقترحون علي اقدم معه..:confused:

انتظركْم لبىْ اقلوبكْم..
pb189

حلا بنت خالد
03-10-2010, 05:04 AM
أنقذوني لو سمحتو :(
فيه طريقه فم السمكه او جيب التاجر سويتها قبل امس وطعمها شششششششي مره
خذت طريقتها من المطبخ بس ناسيه من وين
وضاعت الورقه الي كتبت فيها
ياربيه ابيها نفسسسسسسسسسسسها ماعلي< فارقي
اذكر فيها كاسين طحين وكاس حليب سايل
وملعقه bc - ملعقه كبيره خميره
واذكر انها تقول حطي الخميره مع الطحين لا تخلطينها بمويه عشان ما تتشرب زيت
تكفوووووون دورو معيbp039

هذه اكيد حسب وصفك :D

http://forum.hawahome.com/nupload/54887_1265377166.jpg


مقادير العجينة:
2 كوب دقيق -ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية - ملعقة كبيرة خميرة بيكنج بودر-
ملعقة صغيرة ملح - كوب حليب دافيء.
للحشو:
علب تونة -شرائح زيتون - مايونيز شرائح خيار
الطريقه
يوضع الدقيق في صحن و يضاف له الملح و الخميرة الفورية و خميرة البيكنج بودر و يخلط
ثم نضيف لهم الحليب الدافيء و نعجن جيداً فتتكون لدينا عجينة متماسكة
و يجب أن نشتغل بهذه الطريقة ولا نذوب الخميرة الفورية لوحدها
بل نضعها في الدقيق حتى لا تتشرب العجينة الزيت.
تغطى العجينة و توضع في مكان دافيء لتختمر و يتضاعف حجمها
عندما تختمر العجينة نفردها.
ثم نقطعها بالقطاعة إلى دوائر صغيرة.

ترتب دوائر العجينة في سفرة كبيرة و نغطيها و نضعها في مكان دافيء لتختمر مرة أخرى.
عندما تختمر نسقطها في زيت نباتي ساخن غزير و نختبر سخونته
بأن نسقط فيه قطعة صغيرة من العجينة
فأن انتفخت و ارتفعت بسرعة يكون الزيت جاهز لاستقبال العجينة
و أن لم ترتفع ننتظر قليلاً حتى يسخن الزيت للدرجة المطلوبة ثم نسقط العجينة فيه.
عندما نسقط العجينة في الزيت الساخن تنتفخ بسرعة و ترتفع و يشقر لونها في ثواني.
تشق كرات الخبز الصغيرة بالسكين مثل السندوتش.
نحضر الحشوة بخلط لحم التونة مع شرائح الزيتون و المايونيز.
نضع في كل فطيره شريحة خيار
ثم فوقه خليط التونة
كذلك يمكن حشوها بكريم الثوم أو المايونيز نضيف له ثوم مفروم و جبن كريمي
و قطع دجاج مشوية و شرائح زيتون و مكعبات طماطم..

صحتين و عافية pb189






صبآحكم رضى وسعـآده وسرور..pb189

بنـآت فديتكم والله يسعدكْم يآرب
ابي طريقه ايدام الخضآر<<مرقه;)
وعندي من الخضآر بطاطس كوسه جزر ومشكله..

وش تقترحون علي اقدم معه..:confused:

انتظركْم لبىْ اقلوبكْم..
pb189

حمص - متبل - اي سلطه تحبونها pb030

بيسان الحلوه
03-10-2010, 05:21 AM
:Dمراحب
محتاجه مساعدتكمpb094
زوجي بكره بيجي من السفر وودي اسوي شي
بس المشكله انو بيوصل 2 الليل:D يعني ابي شي خفيف وحلو
وياليت عصير بعد pb094
وراعو اني ماعرف اطبخ مره ابي شي يضبط مافيه وقت ابدع :D:sm1:

حيـاة الروح
03-10-2010, 05:21 AM
صبآحكم رضى وسعـآده وسرور..pb189

بنـآت فديتكم والله يسعدكْم يآرب
ابي طريقه ايدام الخضآر<<مرقه;)
وعندي من الخضآر بطاطس كوسه جزر ومشكله..

وش تقترحون علي اقدم معه..:confused:

انتظركْم لبىْ اقلوبكْم..
pb189


سمي pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23446176&postcount=938

طبعا ممكن تضيفين دجاج لو حبيتي
قدميه مع رز ابيض او خبز وسلطه pb189:sm5:

mta tjy
03-10-2010, 06:00 AM
:Dمراحب
محتاجه مساعدتكمpb094
زوجي بكره بيجي من السفر وودي اسوي شي
بس المشكله انو بيوصل 2 الليل:D يعني ابي شي خفيف وحلو
وياليت عصير بعد pb094
وراعو اني ماعرف اطبخ مره ابي شي يضبط مافيه وقت ابدع :D:sm1:

http://farm4.static.flickr.com/3379/3606053880_f3edd41fc4.jpg

علبة جبن فيلا دلفيا حجم 300 جرام
كاس قشطة خفق ..
علبة جلي أناناس وعلبة جيلي ليمون مذوبة بكاس ماء مغلي ..
علبة بسكويت مطحون وملعقتين سكر بني " الفاتح مو الدارك " وإصبع زبدة مذوب
نخلط المقادير مع بعض ونحط عليهم شوي عصرة ليمون عشان تعطينا حموضة
ويبين طعم الجبن معنا ..
نحط طبقة اولى من البسكويت المخلوط بالزبدة والسكر البني .. بعدين نحط من الخلطة
ونرجع نحط بسكويت .. وبعده الخلطة ونتركة بالفريزر ساعتين الى 3 أفضل شي
بالنهاية نسوية بحشوة الباي فيلنق أفضل الفراولة او التوت الأزرق ..
ونقدمها



http://farm4.static.flickr.com/3263/3191858254_372010b510_m.jpg


http://farm4.static.flickr.com/3263/3191858254_372010b510_m.jpg
عصير المانجو
1- عصير مانجو
2- زبادي
3- حليب بودره
4- لون احمر لللزينه

الطريقه :

لكل كاسة عصير مانجو ملعقة زبادي وملعقة حليب بودره ونخلطهم
ونصب في كاسه شويه من لون ونصب فوقه العصير

اي خدمه انا حاظره pb189

Galb _ AbOoha
03-10-2010, 06:15 AM
:Dمراحب
محتاجه مساعدتكمpb094
زوجي بكره بيجي من السفر وودي اسوي شي
بس المشكله انو بيوصل 2 الليل:D يعني ابي شي خفيف وحلو
وياليت عصير بعد pb094
وراعو اني ماعرف اطبخ مره ابي شي يضبط مافيه وقت ابدع :D:sm1:

تفضلي عصير ليمون مع نعناع ..




المقادير ..
ليمون
نعناع
سكر
مويه بارده
ثلج


الطريقه تخلطينهم بالخلاط .. وبعد ما تخلطينهم عـ الكاساااات على طوووول ..
وحطي الثلج على طوول ..
وانتعشي مع عصير الليموون بالنعناع ..



أتمنىآ أفدتك .. pb094

دعواتك .. pb189

ميرندا بالحليب
03-10-2010, 06:20 AM
:sm12:


:sm12:


مشكورين البنات اللي ردو بالنسبه لشاورما الدجاج pb189

ماعليش أبي شي ثاني < يابثرس :D

أبي طريقة دونات لذيذه وطعمه ماينمل من أكلها :D:D



bp039

"رونق"
03-10-2010, 06:43 AM
:sm12:


:sm12:


مشكورين البنات اللي ردو بالنسبه لشاورما الدجاج pb189

ماعليش أبي شي ثاني < يابثرس :D

أبي طريقة دونات لذيذه وطعمه ماينمل من أكلها :D:D



bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=715488

ح ـطــآم
03-10-2010, 06:50 AM
بنات عندي شوكلت هوبي بالكراميل مسسوي زحمه بالثلاجه ودي استفيد منه ..
اللي عندها حلى يصلح يتسوا بالهوبي اسعفوني به...

"رونق"
03-10-2010, 07:09 AM
بنات عندي شوكلت هوبي بالكراميل مسسوي زحمه بالثلاجه ودي استفيد منه ..
اللي عندها حلى يصلح يتسوا بالهوبي اسعفوني به...




1 - 16 حبه كاكاو هوبي كبير ......ملعقة زبده ..... 3 ملاعق زبدة الفول السوداني

1 كاس كورن فليكس مكسر

2- يسيح الكاكاو في حمام مائي ثم توضع باقي المقادير وتخلط مع بعض لمدة دقيقتين

3- تصب الخلطه في قوالب ثلج على شكل نجوم ومكعبات وهكذا

4- يوضع في الفريزر الى أن يجمد ثم يقدم
-------------------------------
بسكويت شاى ظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل قشطة
بسكويت هوبي 4 حبات الواحد بنصف ريال لونه بنفسجي

الطريقه

نغمس البسكويت في الحليب البارد ثم نصفه في الصحن ثم نخلط دريم ويب مع الكراميل مع القشطة جيدا ثم نقطع

الهوبي قطع صغيره ثم نضعه على الخليط ثم نضع طبقه على البسكويت وهكذا نسوي ثلاثة طبقات

ثم ضعيه في الثلاجه الكميه على حسب الصحن وصحتين وعافيه

يـاّسمين
03-10-2010, 08:13 AM
بنآآت اسمع دايم تقولون كيكات هرفي :)

هو هرفي المعرووف ذا حق الوجبات السريعة ..؟؟؟
لانه فتح جنب بيتي وياحظي لو يسوي كيكات حسب الطلب ..pb030

انتظررررركم ؟؟؟

حيـاة الروح
03-10-2010, 08:42 AM
بنآآت اسمع دايم تقولون كيكات هرفي :)

هو هرفي المعرووف ذا حق الوجبات السريعة ..؟؟؟
لانه فتح جنب بيتي وياحظي لو يسوي كيكات حسب الطلب ..pb030

انتظررررركم ؟؟؟


لا مو نفسه المطعم
هو يجي غالبا جنب المطعم بس مكتوب مخابز هرفي

bp039

dolly11
03-10-2010, 09:08 AM
بليزززز بنات ابلززز شي


ابغا طريقة لعمل فيلية السمك تكون سهله

وكمان الربيان..

بسوي على الغداء ياليت الرررد بسرعه :sm12:

واية هل ينفع اذا سويت ربيان وسمك اسوي ملوخية :D

والا اشياء متضاربة pb036

Sophia Loren
03-10-2010, 09:43 AM
بليزززز بنات ابلززز شي


ابغا طريقة لعمل فيلية السمك تكون سهله

وكمان الربيان..

بسوي على الغداء ياليت الرررد بسرعه :sm12:

واية هل ينفع اذا سويت ربيان وسمك اسوي ملوخية :D

والا اشياء متضاربة pb036


الفيليه , تقدرين تحطين عليه بيض و دقيق وتقلينه .
او
تقدرين تقطعينه مربعات وتحطين عليه بصل وفلفل رومي وبهارات وتخلينه ع النار لين يستوي
وراح يجي لذييييييذ :sm3:

الروبيان سويه ادام بيجي لذيذ

ولا تسوين ملوخيه ماينفع , سوي بجنبهم رز ابيض والحمدلله ع النعمه :D

صوت برائحة المطر
03-10-2010, 10:05 AM
بليزززز بنات ابلززز شي


ابغا طريقة لعمل فيلية السمك تكون سهله

وكمان الربيان..

بسوي على الغداء ياليت الرررد بسرعه :sm12:

واية هل ينفع اذا سويت ربيان وسمك اسوي ملوخية :d

والا اشياء متضاربة pb036
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون(إن وجد) أو استبدليه بزيت الطبخ , ليمونتان , ملعقة كبيرة خل , ملعقة كبيرة ملح , ملعقتا صويا أو تتبيلة السمك الجاهزة , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ,
ملعقة صغيرة كمون.
تبلي فيها السمك والربيان , ثم اشوي السمك بالفرن , أما الربيان فغلفيه بالقصدير مع حبة طماطم مقطعة.
وكلاهما مدة 45 دقيقة , واستمتعي.
يصلح الطبق وحده مع طحينة, أو مع رز أبيض.

وتر الحنينـ
03-10-2010, 10:59 AM
يا عسولات ابي طريقة البيتي فور ... <<< مشتهيته
ويضبط من اول مره pb027

pb189pb189

صوت برائحة المطر
03-10-2010, 11:03 AM
يا عسولات ابي طريقة البيتي فور ... <<< مشتهيته
ويضبط من اول مره pb027

pb189pb189

http://http3.eqla3.com/showthread.php?t=533321

ابريشم..
03-10-2010, 11:53 AM
بنات تعبت وطفشت من كثر ما اسوي الكريمه اللي تصير فوق الكب كيك ولا تضبط معاي
ابي يصير لها قوام انا تطلع سايله
كيف طريقتها بالضبط؟؟؟



جربي كريمة فكتوريا تلاقينها بالسوبر ماركت انا اضيف لها سكررر:sm5:



8
8
8
ياقلبي الطريقه موجودة بالصفحه اللي ورا



يا جماعه ابي صورة لدقيق اللوز :confused:
بصراحه انا اول مرة اسمع عنهpb036
يمكن لاني مبتدئه بالمطبخpb093
ابي اسوي تارت الشوكولاته ومن ضمن المقادير ربع كوب دقيق اللوز:sm1:
طيب وممكن استبدله بالدقيق العادي

وجزاكم ربي الف خير




وحده قالت لي انه موجود بكارفور وممكن تلاقينه عند ملتقى الخبازين

فخامة
03-10-2010, 12:50 PM
مساء الورد ياقمراتpb189pb189

بنات يسعدكم ربيpb189

ابغا طريقة برياني دجاج لذيذة ومو صعبةpb094pb094:sm12::sm12:

مااقد سويت برياني ابداpb094

اسعفوووني ودي اسويه عالغداء:sm12:

رربي يعاااااااافيكمpb189pb189pb189

fa6oooo
03-10-2010, 01:01 PM
مساء الورد ياقمراتpb189pb189

بنات يسعدكم ربيpb189

ابغا طريقة برياني دجاج لذيذة ومو صعبةpb094pb094:sm12::sm12:

مااقد سويت برياني ابداpb094

اسعفوووني ودي اسويه عالغداء:sm12:

رربي يعاااااااافيكمpb189pb189pb189



تفضلي

برياني الدجاج لـ الشيف حلاها في حياها (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19534413&postcount=2)

دلوعه نسيه122
03-10-2010, 01:44 PM
السلام عليكم

حابه اعمل عشاء لصديقتي في البيت (بوفيه صغير) , اقترحوا علي مطعم سنع واكله حلو ومرتب واسعاره معقوله / في الشرقيه (الدمام)


..

أم غمازتين
03-10-2010, 01:55 PM
:sm12:

:sm12:

:sm12:


بنآآآآت ياحلوآآآآت pb189


أبي طريقة شاورما دجاج تصير زي اللي نشتريها من برا pb192



bp039


4صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة
فنجال عصير ليمون ونكمل الفنجال بخل ابيض
ملح وفلفل اسود
4 فصوص ثوم مدقوق مع ملح خشن

يتبل الدجاج بالليمون والخل والملح والفلفل والثوم
وغلفيه وخليه بالثلاجة لمدة يوم كامل
يعني لو تبينه للغداء سويه من الليل
ثاني يوم طلعيها وحطيها بصينية فرن وأضيفي له ثلاث أرباع فنجال زيت
قصدري الصينية ودخليها للفرن وشغلي عليه من تحت بس
وأتركيها لمدة ساعة أو لما تنشف مويتها
بعدين شيلي القصدير وولعي عليها من فوق وخليها تتحمر
بعد ماتستوي حشيها بالخبر أو التورتيلا الأبيض مع مايونيز ومخلل وطماط وبقدونس وبطاطس
وحطي الخبز بالشواية عشان تتحمر وتتقرمش معك
جربيها ماراح تندمين وبالعافية مقدماً

مرحبا صبايا
(اوريو-جوزاء-نستله-نوتيلا-جوز هند-شعيريه باكستانيه-الواح شكولاته بيضاء و بني-بسكويت شاي)
بلييييييييييز عندي هاذي المقادير في الدولاب من فتره
وابغى اسوي منها حلى
ايش اقتراحاتكم.....؟
ابغى اكثر من طريقه عشان كل مره اسوي وحده خخخخ
بس يكون حلى لذيييييذ الطعم- بسيييييط العمل- خطييييييير الشكل
وشكراً لكل من رد علي مقدماً

الحلا الأول:
جيبي 4الأوريو
2بسكوت الجوزاء
4تشوكو ساندويتش
كسريهم واخلطي معهم 12 ملعقة حليب محموس ونص علبة قشطة ونص علبة حليب نستلة
واعجنيهم وكوريهم وغلفيهم بشوكولاتة خام بني مخلوطة مع نوتيلا وخططيها بشوكولاتةبيضاء

الحلا الثاني:
كسري الشعيرية الباكستانية وأحمسيها بزبدة وضيفي لها حليب نستلة وأعجنيها وشكليها على كيفك
وبالأخير تغطى بشوكبلتة خام مع جالكسي

جوز الهند وبسكوت الشاهي سوي فيه هالحلا
المقادير:
كاس وربع بسكويت مطحون -2 بيض -ثلاثة أرباع الكاس سكر-نص كاس زيت-ثلاثة أرباع أو-نص كاس حليب سائل -ملعقة صغيرة فانيليا-ملعقة أكل بيكنج بودر

8
8
نخلط هالمقادير ونصبها في صينية التارت ودخليها للفرن من تحت لمدة ربع ساعة أو ثلث وأنتبهي لها ترى تستوي بسرعة بس بدون ماتفتحين الفرن عشان ماتخرب
بعدين طلعيها وخليها تبرد وتكونين محضرة هالخلطة( نص علبة حليب مركز محلى مع 5 حبات جبن كيري) وتصب على وجه الكيكة
للزينة
يرش جوز هند محموس

وبالعافية

صوت برائحة المطر
03-10-2010, 02:17 PM
مساء الورد ياقمراتpb189pb189

بنات يسعدكم ربيpb189

ابغا طريقة برياني دجاج لذيذة ومو صعبةpb094pb094:sm12::sm12:

مااقد سويت برياني ابداpb094

اسعفوووني ودي اسويه عالغداء:sm12:

رربي يعاااااااافيكمpb189pb189pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19534413&postcount=2

السلام عليكم

حابه اعمل عشاء لصديقتي في البيت (بوفيه صغير) , اقترحوا علي مطعم سنع واكله حلو ومرتب واسعاره معقوله / في الشرقيه (الدمام)


..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=23596139&posted=1#post23596139

*ro3a
03-10-2010, 02:49 PM
السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ابغى حشوات مختلفه للاقماع غير التونة والمايونيز .
وياليت يكون فيها زعتر لانو عندي كثييير وابغى اتخلص منو .

ييوري
03-10-2010, 03:19 PM
السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ابغى حشوات مختلفه للاقماع غير التونة والمايونيز .
وياليت يكون فيها زعتر لانو عندي كثييير وابغى اتخلص منو .
لبنه وزعتر

جبنه بيضا وزعتر وشوي فلفل وطماطم وفلفل احمر

جبن تشدر مع كيري وبصل اخضر شوي وجزر مبشور

وممكن تسوين سنبوسه سويتز محشيه كيري او جبنه بيضاء وتغمسينها في بيض او لبن بعدين زعتر واقليها مرررره لذيذه عشان تتخلصين من الزعتر:rolleyes:

فراشه ملونه
03-10-2010, 03:37 PM
اهلين صبايا bp039

اخباركم مع النفخ والطبخ pb030 :D

بنات شريت هذا الشيء على انه خميره فوريه طبعاً


http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48083

بس لما فتحته طلع شكله كذا
http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48084
pb036
مدري تقل انه ماعجبن وخفت استخدمه وتوهق

سؤالي الحين هو نفس الخميره الفوريه الي نستخدمه
ولا هذا نوع غير وله طريقه غير .؟

وشاكره لكم pb189

BONITA
03-10-2010, 03:46 PM
اهلين صبايا bp039

اخباركم مع النفخ والطبخ pb030 :d

بنات شريت هذا الشيء على انه خميره فوريه طبعاً


http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48083

بس لما فتحته طلع شكله كذا
http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48084
pb036
مدري تقل انه ماعجبن وخفت استخدمه وتوهق

سؤالي الحين هو نفس الخميره الفوريه الي نستخدمه
ولا هذا نوع غير وله طريقه غير .؟

وشاكره لكم pb189

ايه انتبهييي ترآ لازم تذوبينها مع المويه اول ولا تصير العجينة فيها هالكور
اذا بغيتي تستخدمينها ذوبيها بمويه اول بعجين حطي عليها الطحين والباقي

آنسه مسـك
03-10-2010, 03:51 PM
يسعدلي مساكم جميعا
بنات ابي اطلق سلطه بالفاصوليا الحمراء
والله يجزاكم خير...

stylish girl66
03-10-2010, 04:31 PM
بنات أبي طريقه ميلك شيك ترى ولاعمري بحياتي سويته ياليت تشروحولي باتفصيل لاتفشولوني مع أبو الشباب

na*na
03-10-2010, 04:32 PM
مساء الورد يا حلوين
انا قاعده ادور على سلطه اخذتها مره من موضوع هنا
بس مو متذكره اسم الموضوع ولا حتى اللي كاتبته
وحاولت ابحث في المنتدى ما عطاني نتايج

الموهم السلطه فيها زهره مقليه وبصل اخضر وذره ,, واظن ملفوف
اللي تتذكرها ياليت تحطها لي واكون شاكره كثير

وابغى سلطات بسيطه وما تآخذ وقت عندي عزيمه وما عندي وقت اقطع واقلي
وتشكرات كثيراتbp039

بنتي تصيح
03-10-2010, 04:33 PM
اهلين صبايا bp039

اخباركم مع النفخ والطبخ pb030 :D

بنات شريت هذا الشيء على انه خميره فوريه طبعاً


http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48083

بس لما فتحته طلع شكله كذا
http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4839&pictureid=48084
pb036
مدري تقل انه ماعجبن وخفت استخدمه وتوهق

سؤالي الحين هو نفس الخميره الفوريه الي نستخدمه
ولا هذا نوع غير وله طريقه غير .؟

وشاكره لكم pb189


هذي النوعيه لازم تذوبينها بعدين تضفينها للعجين وبصراحه ترا طعمها مره باين بالفطاير عرفتي
يعني اذا شغلك لضيوف افضل تغيرينها وتتركين هذي لفطاير للبيت او للخلطات pb027
وانصحك بخميرة العلالي مره حلوه وما تحتاج تذوبينها اعتقد انها بريالين ونص :D
http://content.logta.com/fd3be8a3-0daa-49f0-a94e-5c5b402f0ade.jpg
ويمدحون خميره فكتوريا بس ما جربتها صراحه

http://content.logta.com/5a545133-2827-461a-bd15-e5d21a43acaf.jpg

خوخه هدو
03-10-2010, 04:36 PM
تكفون طلبتك بكره عندي قهوه باخذها للدوام وددي بحلا لذيذ وسهل وكشخه>>بعد
بليييييييييييييييييييييييييييز

حيـاة الروح
03-10-2010, 04:39 PM
بنات الله يعافيكم ابي رابط الـ flickr

تلقينها كلها في اول صفحه من هالموضوع



بنات أبي طريقه ميلك شيك ترى ولاعمري بحياتي سويته ياليت تشروحولي باتفصيل لاتفشولوني مع أبو الشباب

كوبين ايس كريم شكولاته
كوب حليب بالشكولاته
في الخلاط وصبيه في الاكواب وبس :D
ممكن لو حبيتي تضيفين 4 اوريو

او ممكن تصلحينه بايسكريم الفانيلا bp039

صوت برائحة المطر
03-10-2010, 05:10 PM
مساء الورد يا حلوين
انا قاعده ادور على سلطه اخذتها مره من موضوع هنا
بس مو متذكره اسم الموضوع ولا حتى اللي كاتبته
وحاولت ابحث في المنتدى ما عطاني نتايج

الموهم السلطه فيها زهره مقليه وبصل اخضر وذره ,, واظن ملفوف
اللي تتذكرها ياليت تحطها لي واكون شاكره كثير

وابغى سلطات بسيطه وما تآخذ وقت عندي عزيمه وما عندي وقت اقطع واقلي
وتشكرات كثيراتbp039

فقط ادخلي على ملف ما تهـاب , واستمتعي بأفضل السلطات , وأغربها , وأبسطها كذلك.
ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعة جدا.

الغيدْ !
03-10-2010, 05:16 PM
مساء الخيرات

ياليت تزودوني بأفضل حشواات للكروسان

وابي طريقة الفتوش

شوكريا مقدما

*باتشي*
03-10-2010, 05:16 PM
يسعدلي مسائكم
عندي تفاح احمر وودي اسوي فيه اي شي؟؟
ممكن اقتراحات
والطريقة اذا تكرمتوا؟؟

MEE$H
03-10-2010, 05:20 PM
اللس سالت عن السلطات
هذا رابط غرور
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

واللي تبي حلا حلو وسهل وكوشخه عندك الكب كيك
وممكن
{ أقراص الأوريو...

فيه أحد مايحب الأوريو
بالله اللي مايحبه يقول ..أحس محد مايحبه
شوكلاته بيضاء..
أوريو مفصول عن بعض..
خليط الكورن فليكس بالشوكولاته...للزينه
/..
غمسي أقراص الأوريو بالوايت شوكليت..
رتبيها في شبك وتحته ورق زبده..
أتركيها تبرد..بعدين
زينيها بخليط الكورن فليكس بالشوكولاته( يكون لسا ماجمد)

لجنوووو ربي يسعدها

واللي تسأل عن التفاح عندك كيكة التفاح
سمي
المقادير :
بكوب الشاي " بياله بعروه " : ( خمس اكواب طحين ، 3 اكواب سكر ، كوبين زيت )
علبه روب
4 بيضات
ملعقة بيكينج باودر
تفاحه ،، دارسين
كراميل
نصف قشطه
الطريقة :
- نخلط المقادير الجافه ( الطحين ، الحليب ، السكر ، بيكينج باودر )
ثم السائلة( زيت ، بيض ، روب ) .
- نعصر القشطه قطع عالوجه ، بيصير شكلها زي الفجوات الخفيفة .
- نبشر التفاحه ، نخلطها مع ملعقة دارسين ، نوزعها عالوجه
- ندخلها الفرن لحد ماتستوي وتتحمر .
( حاولوا تسخنون الفرن كويس لأنها تنضج اطرافها قبل الجزء الي بالوسط )
- نطلعها وهي حارة نشربها بالكراميل( استخدمت الجاهز الي يجي زي الهيرشي )
وتقدم حارة

الغيدْ !
03-10-2010, 05:45 PM
يسعدلي مسائكم
عندي تفاح احمر وودي اسوي فيه اي شي؟؟
ممكن اقتراحات
والطريقة اذا تكرمتوا؟؟

ممكن فطيرة تفاح
كاس دقيق
اصبع زبده
6حبات كيري

اعجنيها واحشيها تفاح


تبشرين تفاح وتحطينه على النار وتضيفي له شوي مويه وسكر ناعم وقرفه لما يلين التفاح وتختفي المويه خليه يبرد شوي واحشيه على طول وبالفرن من تحت ثم فوق

ثم رشيه سكر ناعم او قرفه او حتى بدون شي

وبالعافيه دعواتكbp039

إشكثر أغليك
03-10-2010, 06:15 PM
مساء الخيرات

ابغى اسال عن حلى الى هو ندهن اوراق البلاسيه شوكلاته خام ونحط داخله حشوة
وفيه الي نحط بدل شوكلاته خام بسكويت مطحون بالزبدة وداخله حشوة
و ابغى احسن طريقه لفوندان الشوكولا
ياليت تسعفوني بالطرقتين بالتفصيل وياليت اكثر من طريقه pb189

MEE$H
03-10-2010, 06:17 PM
ياليت تزودوني بأفضل حشواات للكروسان

وابي طريقة الفتوش

شوكريا مقدما[/QUOTE]


للغاليه غرور
كرواسونبحشوة المرتدلا ..

طبعاً المرتدلا مجرد إقتراح تقدرون تستبدلونها بالدجاج
باللحم أو الخضار أو اي حشوة تحبون ..

الحشوة ..
عبارة عن مرتدلا ديك رومي مدخن مقطع مكعبات
فلفل بارد ملون ..
زيتون شرايح
فلفل حار بدون اللب ..
مخلل مقطع صغير ..
ندهن الكورواسون بخلطة
عبارة عن ..
مايونيز / خردل
نحط سلطة المرتدلا
ونحط معها خس روماني
أو اي خس حابين ..


فتوش شوفي موضوعي فيه طريقة فتوش حلوه مره
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=698742

عز 2010
03-10-2010, 07:21 PM
بنات عندي اثنين كت كات

يعني 8 اصآبع تقريبا ابي اقتراحكم اعمل به حلـآ

شريته لان احدهم يعشششقه فقلت نسوي به شي

ماتقصرون فديتكم

غير كذا وش ممكن استبدل بسكوت جوزا لاني بعمل الحلا تبعه ومو لاقيه البسكوت يقولو مخللص

عوآفي ,,

MEE$H
03-10-2010, 07:26 PM
بنات عندي اثنين كت كات

يعني 8 اصآبع تقريبا ابي اقتراحكم اعمل به حلـآ

شريته لان احدهم يعشششقه فقلت نسوي به شي

ماتقصرون فديتكم

غير كذا وش ممكن استبدل بسكوت جوزا لاني بعمل الحلا تبعه ومو لاقيه البسكوت يقولو مخللص

عوآفي ,,

المقادير ..



بسكويت ماري
10حبات كيت كات
2علبة كراميل
علبة قشطه
فنجان حليب سايل


الطريقه ...


نضع في الخلاط القشطه + الحليب + الكراميل +
الكيت كات على دفعات ..


نرص البسكويت بالصينيه ونرشه بقليل من الحليب السايل
ثم نضع عليه الخليط ..

4 Nostalgia
03-10-2010, 07:33 PM
صبايا الحقوني

بالفرن انكب زيت واحترق يوم ولعت الفرن واللحين صار اسود ويابس ابي انظفه عيا يروح :(

استخدمت فوطه مبلوله بس مافي فايده :(

وش الحل وش ويوخره ذا :(

المشكله يطلع ريحه كل ماشغلت الفرن :sm18:

اقصد الفرن التحتي حق التحمير طبعا

دعوة وتقييم للي بترد علي :sm1:

عز 2010
03-10-2010, 07:38 PM
اي صح بنآت نسيت

عندي بسكوت خضآر ودي اقدمه مع الشآهي

عطوني فوقه خلطآت ممكن احطهآ فوقه

لروحكم الود }

MEE$H
03-10-2010, 07:45 PM
صبايا الحقوني

بالفرن انكب زيت واحترق يوم ولعت الفرن واللحين صار اسود ويابس ابي انظفه عيا يروح :(

استخدمت فوطه مبلوله بس مافي فايده :(

وش الحل وش ويوخره ذا :(

المشكله يطلع ريحه كل ماشغلت الفرن :sm18:

اقصد الفرن التحتي حق التحمير طبعا

دعوة وتقييم للي بترد علي :sm1:

جف ورح تدعييلي

ييوري
03-10-2010, 07:54 PM
صبايا الحقوني

بالفرن انكب زيت واحترق يوم ولعت الفرن واللحين صار اسود ويابس ابي انظفه عيا يروح :(

استخدمت فوطه مبلوله بس مافي فايده :(

وش الحل وش ويوخره ذا :(

المشكله يطلع ريحه كل ماشغلت الفرن :sm18:

اقصد الفرن التحتي حق التحمير طبعا

دعوة وتقييم للي بترد علي :sm1:

ولعي الفرن وهجي pb036 صحيح خلي الفرن مولع لنار من تحت مده ربع ساعه
بتطلع دخان وريحه عادي:D
هو الزيت بيتحلل وبيروح من نفسه بعد كذا سكري النار وبفوطه فيها فيري مركز امسحي الفرن وهو حاار بس انتبهي علي يدك حاولي تلبسين قلفز pb034

حرم/عزوز
03-10-2010, 08:09 PM
حيا الله الموجودين pb189pb189

الاربعاء بروح للحمولةpb192 وودي أخذ معي بليلة ياليت بطرريقة مضبوطة لان أول مرة اسويها


ربي يرضى عليكمbp039

مستكة!
03-10-2010, 08:16 PM
السلام عليكم اقلاعيات
بنيتي سندوتشاتها للمدرسة ألفها في ورق أساندويتش
جربت كذا طريقة مرة أبردها بعد تحميرها ثم ألفها
ومرة وهي حارة ألفها
والمشكلة تقول يمه أجدها رطبة (مبللة من الماء )
من عنده حل
علما أني أضعها في شنطة الفسحة
bp039bp039bp039bp039ولكم

قَطْــر النَـدى
03-10-2010, 08:28 PM
السلام عليكم
مساكم فل وكادي:)
بنات الله يعافيكم سويت عجينه التارت وحطيتهابالفرن كم مده تحضيرهاوهل اخرجهامن القوالب
بعداخراجهامباشره من الفرن اوحتى تبردpb036

ولكم خالص الدعواتpb189

مفحطه بعربيات بنده
03-10-2010, 08:34 PM
السلام عليكم اقلاعيات
بنيتي سندوتشاتها للمدرسة ألفها في ورق أساندويتش
جربت كذا طريقة مرة أبردها بعد تحميرها ثم ألفها
ومرة وهي حارة ألفها
والمشكلة تقول يمه أجدها رطبة (مبللة من الماء )
من عنده حل
علما أني أضعها في شنطة الفسحة
bp039bp039bp039bp039ولكم

شوفي قلبي طبيعي بتطلع كذا ترا لي مشاور طويل في هالشي لين توصلت لحل شوفي قلبي اولا لاتحمين الخبزه ولاشي حتى لو حمييتها اصلا بترد قبل ماتطلع من بيتكم وتشقص طلعي الخبز من الثلاجه بدون ماتحمينه ولاشي وحشيها الي تبين لانه اصلا مع الوقت بيسخن ولاتحطينها في ورق الساندوتشات لانه يعرق بالخبزه حطي في اكياس اللحم الشفافيه البيضا وبالتوفيق قلبي بليز ابي دعواتك الصادقه

أمل الأمس
03-10-2010, 08:36 PM
السلام عليكم
معليش اختي عادي تعطيني وصفة المكرونة اللي انتي حاطتها في موضوع وش اكلتوا اليوم ؟؟
إلى ALce0
ماعليش يالغلا تاخرت عليك النت عطلان عندي من فتره تامرين امر يالغلا
المقادير وآلطريقه
نحمس بصل مع ثوم فلفل حار حتى يتشقر البصل بعدين نضيف طماطه وحده مبشوره ونضيف الماجي الابيض المكعب
والفلفل الاسود نخليهم لما يتسبك بعدين نظيف دجاج مقطع قطع صغيره بالعظم والليمون الاسود ونتركهم يتسبكو باضافه الماء بعدد مانخليها تطبخ ربع ساعه نظيف قطع بطاطس مكعبات وشوي معجون طماط بعدين نخليها على النار هاديه ونكب المكرونه بتوني وفلفل احمر ونتــركهآ لمدة ربــع سآعه بالهناء والعافيه

RAYYA
03-10-2010, 08:37 PM
حبايبي ابغى افكار لساندويشات يقدر ولدي ياخذهم فطور للمدرسه ،، غير الصامولي بالجبن خخ << مايحبها

مفحطه بعربيات بنده
03-10-2010, 08:38 PM
بنات ابي طريقه بيتزا منغنغه ابي الحشوه واوا تكون لذيذه وش تحطون المنكهات علشان تطلع زي بيتزا برا علما اني عندي اوريقانوا وريحان وعجيبنه غرور الي فيها سميد من جربها وهل تكون قاسيه او طريه
وبقولكم انا لطريقه حلوه للجبن اكتشفتها تطبع زي حقت المطاعم ومن بكره تبقا الجبنه تتمطط لما تحمينها وهي تجيب جبن الموزريلا طبعا افضل شي المراعي وتحطين فوقه ملعقيتن كبار زيت زيتون وتخلطينه فيه تطلع طريه وتتمطط طبعا تحطين الجبنه قبل ماتخلص البيتزا بخمس دقايق او اذا طفيتي عليها رشي البتزا وعطيها تذوب بحراره الفرن هاه عطيتكم طريقه الجبنه ابي طريقه الحشوات اللذيذه

دنـــا !!!
03-10-2010, 08:57 PM
حيا الله الموجودين pb189pb189

الاربعاء بروح للحمولةpb192 وودي أخذ معي بليلة ياليت بطرريقة مضبوطة لان أول مرة اسويها

ربي يرضى عليكمbp039


هلا يا قمر pb189

بحثت هنا مالقيت ف جبت من النت طرق لذيذة << ترانا مدمنينها pb030:D


المقادير

بليله

مويه

ملح وخل وكمون وشطة (طبعاً الشطة حسب الرغبة)

ملعقة بيكربونات

الطريقة :

1- تغسل البليلة وتنقع ليلاً مع البيكربونات

2 - تغسلينها بعد النقع

بعدين جيبي قدر ضغط وحطي البليلة فيه ساعة بالكثر

طبعا تحطي عليها الملح بس .

بعد ما خلصنا من الطبخ

جيبي زبادي صغيرة وحطي البليله مع شوي من مويه حقتها

- الخلطات الي تنحط فوقها

كمون - ملح - خل اسود مخفيف مويه

دحين دور السلطه :

السلطه نوعين عندنا

1- السلطه عاديه خيار وجزر مبشوره

2- السلطه الحمراء

- خيار و شمندر مبشوره





و ذي بعد بالصور :


http://alfrasha.maktoob.com/post23522526-3/

و برضو :


المقادير

علبة بليلة

بطاطس حبة واحدة

م ك زيت

حبة ماجي

م ص بهارات وملح
وفلفل اسود مطحون

م ص دبس رمان

م ك صلصة طماطم
كمون وخل


الطريقة

احمسي البطاطس في الزيت حتي يتحمر
ثم حطي الماجي والبهارات
والملح وفلفل اسود مطحون
وكمون مطحون
وشوي موية وخل
وقطعي فلفل حار صغار


ولين حسيتي انها نشفت اضيفي علبة البليلة
دون ما تصفينها واذا بدا يغلي




حطي دبس الرمان والصلصة
واتركيه على النار نصف ساعة


وصحة وعافية



الطريقة الاولى هي الاضمن والاحلى تقريبن :sm5:




bp039pb189bp039



السلام عليكم
مساكم فل وكادي:)
بنات الله يعافيكم سويت عجينه التارت وحطيتهابالفرن كم مده تحضيرهاوهل اخرجهامن القوالب
بعداخراجهامباشره من الفرن اوحتى تبردpb036

ولكم خالص الدعواتpb189

و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته pb189

الافضل تبرد شوي ولو عشر دقايق و بعض العجاين ما تتاثر و تطلع بطلة ;)

أنا معتمدته طريقة وريف والحمدلله ضبطت معي من اول مرة :sm3::sm1:



bp039pb189bp039



بنات ابي طريقه بيتزا منغنغه ابي الحشوه واوا تكون لذيذه وش تحطون المنكهات علشان تطلع زي بيتزا برا علما اني عندي اوريقانوا وريحان وعجيبنه غرور الي فيها سميد من جربها وهل تكون قاسيه او طريه
وبقولكم انا لطريقه حلوه للجبن اكتشفتها تطبع زي حقت المطاعم ومن بكره تبقا الجبنه تتمطط لما تحمينها وهي تجيب جبن الموزريلا طبعا افضل شي المراعي وتحطين فوقه ملعقيتن كبار زيت زيتون وتخلطينه فيه تطلع طريه وتتمطط طبعا تحطين الجبنه قبل ماتخلص البيتزا بخمس دقايق او اذا طفيتي عليها رشي البتزا وعطيها تذوب بحراره الفرن هاه عطيتكم طريقه الجبنه ابي طريقه الحشوات اللذيذه

هلا يا سنعة pb189

جربي الحشوة ذي ل حلاها الله يحفظها وين ماكانت pb189pb030:sm1:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12558357&postcount=3



bp039pb189bp039

مفحطه بعربيات بنده
03-10-2010, 09:12 PM
بنات ابي طريقه بيتزا منغنغه ابي الحشوه واوا تكون لذيذه وش تحطون المنكهات علشان تطلع زي بيتزا برا علما اني عندي اوريقانوا وريحان وعجيبنه غرور الي فيها سميد من جربها وهل تكون قاسيه او طريه
وبقولكم انا لطريقه حلوه للجبن اكتشفتها تطلع زي حقت المطاعم ومن بكره تبقا الجبنه تتمطط لما تحمينها وهي تجيب جبن الموزريلا طبعا افضل شي المراعي وتحطين فوقه ملعقيتن كبار زيت زيتون وتخلطينه فيه تطلع طريه وتتمطط طبعا تحطين الجبنه قبل ماتخلص البيتزا بخمس دقايق او اذا طفيتي عليها رشي البتزا وعطيها تذوب بحراره الفرن هاه عطيتكم طريقه الجبنه ابي طريقه الحشوات اللذيذه

DeedEe ~
03-10-2010, 09:17 PM
بنات ابي طريقه بيتزا منغنغه ابي الحشوه واوا تكون لذيذه وش تحطون المنكهات علشان تطلع زي بيتزا برا علما اني عندي اوريقانوا وريحان وعجيبنه غرور الي فيها سميد من جربها وهل تكون قاسيه او طريه
وبقولكم انا لطريقه حلوه للجبن اكتشفتها تطلع زي حقت المطاعم ومن بكره تبقا الجبنه تتمطط لما تحمينها وهي تجيب جبن الموزريلا طبعا افضل شي المراعي وتحطين فوقه ملعقيتن كبار زيت زيتون وتخلطينه فيه تطلع طريه وتتمطط طبعا تحطين الجبنه قبل ماتخلص البيتزا بخمس دقايق او اذا طفيتي عليها رشي البتزا وعطيها تذوب بحراره الفرن هاه عطيتكم طريقه الجبنه ابي طريقه الحشوات اللذيذه

حلوه طريقتك بالجبن ، واحب طعم الزيت زيتون

شوفي عن نفسي : استخدم صلصة بيتزا جاهزه ، واحط عليها الحشو اللي ابيه
زيتون اسود ولا اخضر وفليفله خضرا وبصل واللي تبين حطيه فوقها
والجبن استخدم قشقوان عشانه يتمطط

عجينة غرور حلوه تجي لا اللي طريه ولا اللي قاسيه
من تحت تجي مثل المطاعم تقرمش :D وهذا اهم شي عندي

pb189

همس الأمل
03-10-2010, 09:24 PM
يسعدلي مساكم جميعا
بنات ابي اطلق سلطه بالفاصوليا الحمراء
والله يجزاكم خير...

مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
بليلة
خيار
خس
الصوص
قشطة+جبن سايل+مايونيز+لبن زبادي+ليمون+ملح+شوي موية
أو: زبادي+مايونيز
بالعافية ~ bp039


وابغى سلطات بسيطه وما تآخذ وقت عندي عزيمه وما عندي وقت اقطع واقلي
وتشكرات كثيراتbp039

سلطة الخضار بعيدان البطاطس ،،

المقادير:
خيار
فلفل اخضر
خس
بقدونس
طماطم
جزر
بصل
خبز مقطع قطع صغيره ومقلي
بطاطاس عيدان

الصوص:
ملعقه كبيره مايونيز
3 ملاعق زيت زيتون
3 جبن شرايح
1 ملعقه كبيره دبس الرمان
ملح

الطريقه :
1- نحط الجبن بالخلاط
2- نحط 3 ملاعق زيت زيتون
3- نحط دبس الرمان
4- نحط المايونيز وشوية ملح ونخلطهم
5- نحط الخضار بصحن التقديم
6- نحط الخبز والبطاطاس
7- نحط الصوص

سلطة المخللات الحارة والخضار ،،
حمص وفاصوليا حمرا
وذرة .. وخيار مقطع صغير وجزر مبشور وكرنب مبشور
مع حلقات زيتون وأنواع مخللات اللي عندك كلها قطعيها معه ..
الصوص :
تقطعين بصل صغير مره تشوحينه على النار مع زيت زيتون
ونتفة ثوم وتحطين عليه كتشب وشطه حارة أي نوع تفضلين
تشوفينهم إختلطوا ببعض تشيلينهم عن النار وتحطين خل وليمون
وملعقة مايونيز .. وتحطينهم على السلطة ،،

سلطة المكرونة ،،
مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
بليلة
خيار
خس
الصوص
قشطة+جبن سايل+مايونيز+لبن زبادي+ليمون+ملح+شوي موية

ملفوف مقطع شرايح صغيره وجزر مبشور وقليل من الذره
يخلط مه المايونيز وقليل من الروب والكاتشب والخل ويقدم ،،

السلطه الملونه ،،

المقادير ..
فلافل ألوان { أحمر .. أخضر .. أصفر .. أورنج } مقطعه شرائح رفيعه
ملفوف أبيض وأحمر مقطعه شرائح رفيعه
جزر مبشور
ذره
مقادير الصوص ..
علبتين زبادي + ملعقتين مايونيز + ملح وليمون
الطريقة ..
تخلط كل الخضار مع بعض ويخلط معها الصوص ..

هني وعافية ~ bp039

اي صح بنآت نسيت

عندي بسكوت خضآر ودي اقدمه مع الشآهي

عطوني فوقه خلطآت ممكن احطهآ فوقه

لروحكم الود }

سوي فيه بيتزا البسكوت ،،
~ bp039

سحابة2007:)
03-10-2010, 09:25 PM
اي صح بنآت نسيت

عندي بسكوت خضآر ودي اقدمه مع الشآهي

عطوني فوقه خلطآت ممكن احطهآ فوقه

لروحكم الود }


مرحبا خيتووو..
عندك أكثر من طريقة..
إما جبن فيتا مع بقدونس،،
أو لبنة(يفضل ماركة بينار) مع زعتر،،
أو خلطة (بطاطس مكعبات مقلي مع باذنجان مكعبات مقلي تخلطين معاهم جبن سايل وملح وفلفل أسود ولما توزعينها عالبسكوت رشي عليها بابريكا أو فلفل أحمر حار مطحون) وبس بالعافية على قلبك مقدما=)

**m!sS fLoWeR**
03-10-2010, 09:40 PM
بنات عندي اثنين كت كات

يعني 8 اصآبع تقريبا ابي اقتراحكم اعمل به حلـآ

شريته لان احدهم يعشششقه فقلت نسوي به شي

ماتقصرون فديتكم

غير كذا وش ممكن استبدل بسكوت جوزا لاني بعمل الحلا تبعه ومو لاقيه البسكوت يقولو مخللص

عوآفي ,,

براحتك اي بسكويت تحبينه
مدري حلى تقصدين فيه واجد لبسكويت جوزا
ينفع اوريو :Dpb189

صبايا الحقوني

بالفرن انكب زيت واحترق يوم ولعت الفرن واللحين صار اسود ويابس ابي انظفه عيا يروح :(

استخدمت فوطه مبلوله بس مافي فايده :(

وش الحل وش ويوخره ذا :(

المشكله يطلع ريحه كل ماشغلت الفرن :sm18:

اقصد الفرن التحتي حق التحمير طبعا

دعوة وتقييم للي بترد علي :sm1:

مززززززيل الدهون فيري
و409 مدري 904 هههههههه
وجف معهم قاتل الدهون
دقايق والفرن يرجع احسن من اول <~~صار ادمي هههههpb027

هذي النوعيه لازم تذوبينها بعدين تضفينها للعجين وبصراحه ترا طعمها مره باين بالفطاير عرفتي
يعني اذا شغلك لضيوف افضل تغيرينها وتتركين هذي لفطاير للبيت او للخلطات pb027
وانصحك بخميرة العلالي مره حلوه وما تحتاج تذوبينها اعتقد انها بريالين ونص :D
http://content.logta.com/fd3be8a3-0daa-49f0-a94e-5c5b402f0ade.jpg
ويمدحون خميره فكتوريا بس ما جربتها صراحه

http://content.logta.com/5a545133-2827-461a-bd15-e5d21a43acaf.jpg

وانصح فيها بعد
ميزتها انو العجين ماله ريحه :sm5:<~~موب مصدقه عجينه ماله ريحه ههههه:D:sm1:

اي صح بنآت نسيت

عندي بسكوت خضآر ودي اقدمه مع الشآهي

عطوني فوقه خلطآت ممكن احطهآ فوقه

لروحكم الود }

المجال مفتوح فيها بدعي
لبنه ولا جبن كريمي ولا جبن عادي
الحشوات لي تبين سماق ولا زعتر ولا مرتديلا
اذكر بعد وحده حاطه فوقه متبل مع الرمان مره عجبني <~~يمكن كنت مشتهيه متبل ههههههه:Dpb094
تحطين فلفل وزيتون مع جبن سلايس

حرم العقاري
03-10-2010, 09:48 PM
بنات ابي طريقه بيتزا منغنغه ابي الحشوه واوا تكون لذيذه وش تحطون المنكهات علشان تطلع زي بيتزا برا علما اني عندي اوريقانوا وريحان وعجيبنه غرور الي فيها سميد من جربها وهل تكون قاسيه او طريه
وبقولكم انا لطريقه حلوه للجبن اكتشفتها تطبع زي حقت المطاعم ومن بكره تبقا الجبنه تتمطط لما تحمينها وهي تجيب جبن الموزريلا طبعا افضل شي المراعي وتحطين فوقه ملعقيتن كبار زيت زيتون وتخلطينه فيه تطلع طريه وتتمطط طبعا تحطين الجبنه قبل ماتخلص البيتزا بخمس دقايق او اذا طفيتي عليها رشي البتزا وعطيها تذوب بحراره الفرن هاه عطيتكم طريقه الجبنه ابي طريقه الحشوات اللذيذه

غرور بسم الله عليها وش قد نزلت شي عادي بصراحه تجنن زوجي pb131 ابي زي عجينه بيتزاء هت تقرمش من تحت وطريه من فوق وجت علا ما يبي اتكلي علا الله وسويها

حرم العقاري
03-10-2010, 09:55 PM
حيا الله الموجودين pb189pb189

الاربعاء بروح للحمولةpb192 وودي أخذ معي بليلة ياليت بطرريقة مضبوطة لان أول مرة اسويها


ربي يرضى عليكمbp039

امي تاخذ العلب الجاهزه بقاروره قزاز وتكب مويتها وتطبخها شوي مع كمون ولا خلصت اضافة خل اما اسود ولا عادي وشطه وتكون باشره بنجر الاحمر ومخللته وترجع ترش كمون شوي بس خلي كمونك طازه طحنه

انا وشلتي
03-10-2010, 09:58 PM
هاي صبايا

بسوي حفلة باربكيو

وش تقترحون علي يكون المنيو

علمأً اني بسوي دجاج
وبسوي خبز الثوم المحمص
ابي صوصات او سلطات على الاقل نوعين

لكم احلى دعوه

أم غمازتين
03-10-2010, 10:01 PM
يسعدلي مساكم جميعا
بنات ابي اطلق سلطه بالفاصوليا الحمراء
والله يجزاكم خير...



سلطة الفاصوليا الحمراء..
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
خس مقطع شرايح
علبة ذرة
علبة فاصوليا حمراء
توست مكعبات مقلي
ووبس
الصوص:
(علبة زبادي+2ملعقة مايونيز+ملح+نص ليمونة)
الطريقة:
نرتب المقادير على شكل طبقات نبدأ:
بالخس بعده البيذنجان والذرة والفاصوليا الحمراء,,
نصب عليها الصوص ونزينها بالتوست المقلي قبل التقديم مباشرة وبالعافية

سَحْابه
03-10-2010, 10:02 PM
السلام عليكم اقلاعيات
بنيتي سندوتشاتها للمدرسة ألفها في ورق أساندويتش
جربت كذا طريقة مرة أبردها بعد تحميرها ثم ألفها
ومرة وهي حارة ألفها
والمشكلة تقول يمه أجدها رطبة (مبللة من الماء )
من عنده حل
علما أني أضعها في شنطة الفسحة
bp039bp039bp039bp039ولكم


لفيها بـ كلينكس بعدين لفيها بنايلون او اللي تبين :)

جربيها واذا ضبط ادعيلي bp039bp039

جميله
03-10-2010, 10:07 PM
سلام عليكم ..

لاهنتوا ابغى طريقه ايدام فرن مسبك :sm5:
..؟

أم غمازتين
03-10-2010, 10:13 PM
هاي صبايا

بسوي حفلة باربكيو

وش تقترحون علي يكون المنيو

علمأً اني بسوي دجاج
وبسوي خبز الثوم المحمص
ابي صوصات او سلطات على الاقل نوعين

لكم احلى دعوه

السلطات:
سلطة السيزر
السلطة اليونانية
فتة
سلطة الطبقات
فتوش
كل هالأنواع خفيفة وتنفع مع الباربكيو
والصوصات:
عندك صوص الطحينة
(زبادي-طحينة-خل-عصرة ليمون أو جريب فروت-ملح وشوي كمون-بصل مفروم وممكن تستغنين عن البصل)
الصوصات تبع طابتن بالبرتسة أنصحك فيهم وبقوة...

عريفة الفصل
03-10-2010, 10:14 PM
بنات ابغى طريقة رز با الخضار

انا وشلتي
03-10-2010, 10:20 PM
السلطات:
سلطة السيزر
السلطة اليونانية
فتة
سلطة الطبقات
فتوش
كل هالأنواع خفيفة وتنفع مع الباربكيو
والصوصات:
عندك صوص الطحينة
(زبادي-طحينة-خل-عصرة ليمون أو جريب فروت-ملح وشوي كمون-بصل مفروم وممكن تستغنين عن البصل)
الصوصات تبع طابتن بالبرتسة أنصحك فيهم وبقوة...


مشكوره ياعمري بس ممكن رابط الصوصات الي تعملها طابه ولك احلى دعوه bp039

MEE$H
03-10-2010, 10:25 PM
بنات ابغى طريقة رز با الخضار

سمي

المقادير ..

حبه جزر + 4 فاصوليا + حبه بطاطس صغيره + فنجال بزاليا
بصل + ثوم مفروم + زنجبيل
مسحوق الفلفل الحار + كركم + علبه زبادي
نعناع مفروم + بقدونس او كزبره
حسب الرغبه.. [ دجاج ]
3 كاسات رز [ استخدمت ابو بنت ]


الطريقه ..

نقطع البصل ونحمسه بالزيت حوالي 3 ملاعق .. ثم نضيف الثوم والزنجبيل ..

نضيف الدجاج ونتركه يطبخ 3 دقائق .. اذا ماترغبون الدجاج نضيف الخضار ..
نضيف البهارات والملح [ مكعب ماجي حسب الرغبه ] وملعقه صغيره كركم وفلفل حار مطحون ..
نضيف له كاس مويه + الزبادي .. ونتركه يطبخ خمس دقايق على نار عاليه ..
ثم نصبه بقدر ..
نسلق الرز مع مكعب ماجي للرز الابيض .. او مع ملح وفلفل اسود ..

ونضيفه لخلطه الخضار ..
نتركه على النار 10 دقايق .. ثم نقدمه بعد رشه بالنعناع والكزبره ..

أم غمازتين
03-10-2010, 10:34 PM
سلام عليكم ..

لاهنتوا ابغى طريقه ايدام فرن مسبك :sm5:
..؟

جربي هالأيدام
أحمسي بصل مع زنجبيل مبشور
وقلبيه لما يذبل
وبهالوقت تكونين مجهزة طماطم مكعبات وكزبره مفرومه وبصل اخضر مقطع حلقات
وبطاطس وجزر مكعبات..وصدور دجاج مقطع مكعبات..
ومتبلتهم بماجي وملح وفلفل أسود وكركم وصلصة وبهارات هندية مهران أو أي نوع ثاني عشان تخليها لاذعة
وشوي صلصة باربيكيو بالعسل...
تضيفينهم للبصل وقلبيهم وحطي عليهم فنجال ماء وغلفي الصينية
ودخليها الفرن من تحت وقصري عليه النار لحد ما يستوي الدجاج والخضار..
وقبل مايستوي بشوي حطي عليه شوية قشطة خفق وخليها تتسبك وبالعافية

مشكوره ياعمري بس ممكن رابط الصوصات الي تعملها طابه ولك احلى دعوه bp039



http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492

أذكري الله
03-10-2010, 10:44 PM
*
*
*

http://i55.tinypic.com/2vwbq6a.jpg

apple cake

الله يجزاك خير نزلي لنا طريقة باين الشكل والطعم واااااااااااااااااااااااااو

أكرهها
03-10-2010, 11:10 PM
بسالكم حبايبي
وش تقترحون ارخص سوبرماركات بالرياض؟
يعني لو كل احد يقولون وش المقارنات بينهم واكيد في اماكن ارخص؟
pb094

وش حيلتي؟
03-10-2010, 11:17 PM
بليز اللي عندها رابط حلى الجوزاء لـ إنفيتو

تسدحه هنااا

غـربـة وطـن
03-10-2010, 11:59 PM
بليز اللي عندها رابط حلى الجوزاء لـ إنفيتو

تسدحه هنااا


تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587463&postcount=4652

دعواتكbp039

صوت برائحة المطر
03-10-2010, 11:59 PM
بسالكم حبايبي
وش تقترحون ارخص سوبرماركات بالرياض؟
يعني لو كل احد يقولون وش المقارنات بينهم واكيد في اماكن ارخص؟
pb094

العثيم , هايبر بندة , الرجبة.

الأموره سوسو
04-10-2010, 12:02 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

ييوري
04-10-2010, 12:10 AM
بسالكم حبايبي
وش تقترحون ارخص سوبرماركات بالرياض؟
يعني لو كل احد يقولون وش المقارنات بينهم واكيد في اماكن ارخص؟
pb094

كارفور عن تجربه ;)

DeedEe ~
04-10-2010, 12:13 AM
بسالكم حبايبي
وش تقترحون ارخص سوبرماركات بالرياض؟
يعني لو كل احد يقولون وش المقارنات بينهم واكيد في اماكن ارخص؟
pb094


مممم ماادري صراحه ماقد قارنت بالأسعار
بس انسب واقرب شي لي كارفور والدانوب واخر شي التميمي
هم اكثر شي اروح لهم خصوصا الثنتين الأوائل

bp039

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
04-10-2010, 12:20 AM
pb189السلام عليكم اقلاعيات
بنيتي سندوتشاتها للمدرسة ألفها في ورق أساندويتش
جربت كذا طريقة مرة أبردها بعد تحميرها ثم ألفها
ومرة وهي حارة ألفها
والمشكلة تقول يمه أجدها رطبة (مبللة من الماء )
من عنده حل
علما أني أضعها في شنطة الفسحة
bp039bp039bp039bp039ولكم
pb036
يمكن تحط فسحتهـآ قريبه من العصير والعصير بآرد..
انتي سخنيهآ وخليه تبرد شوي وبعدين لفيهآ بنآيلون..
pb189

حبايبي ابغى افكار لساندويشات يقدر ولدي ياخذهم فطور للمدرسه ،، غير الصامولي بالجبن خخ << مايحبها
بيض مسلوق مع خيآر وطمآط..
بيض مقلي ..
شكشوكه..
تونه مع شوي مآيونيز وخس..
لبنه مع خيآر او مع زعتر او مع ورق نعنآع طازج..
pb189
دعوآتكن لي بآلوظيفه..pb094
bp039

هع لووول هع
04-10-2010, 12:32 AM
بسالكم حبايبي
وش تقترحون ارخص سوبرماركات بالرياض؟
يعني لو كل احد يقولون وش المقارنات بينهم واكيد في اماكن ارخص؟
pb094

كارفور من ارخصهم لكن نظامه يقهر مايوفر لك الا الأشياء الرخيصه عشان يحافظ على مرتبه الأقل سعرا
يعني أحياناً أنتي تبين شي محدد ماراح تلقينه لأنه مايوفرهـ لأنه غالي:mad:

بنده حليله لكنها تفرق من فرع لفرع من ناحيه الجوده والنظافه والترتيب لكن الاسعار أكيد انها موحده مع اني ماقد حطيت بالي pb027
يعني اللي ع الدايري الشرقي ماأطيقها كلها ذبان وحوسه :sm18:
بعكس اللي بمخرج 15 مرتبه ونظيفه pb189

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
04-10-2010, 12:44 AM
[B]السلام عليكم
بنات الله يرضى عليكم ابغى حشوات مختلفه للاقماع غير التونة والمايونيز .
وياليت يكون فيها زعتر لانو عندي كثييير وابغى اتخلص منو .

لبنه مع زعتر..
آو لبنه مه سمآق..
آو بآخر القمع شوي جبن سايل وهمن خيآر
وهمن دجآج مسلوق ومنتف مخلوط معه جبن وهمن خس ..:sm5:
آو تونه وخس..
آو خضآر مقليه مع دجآج وشوي جبن سآيل..pb030

pb189
وبالعآفيه..
دعواتك لي بآلوظيفه..pb094
bp039

mta tjy
04-10-2010, 01:20 AM
سلام pb189
شريت صلصه الطماطم حقت الطائي
كثيير سمعت يستخدمونها بصلصه بالبيتزا :sm3:
ما شريت الا علبتين :D
وهاذي صورتها
http://www.alnafea-sa.com/prod/peel.jpg
ابي طريق روعه لصوص البيتزا وتكون كذا حاره :sm3: تنهمش شوي :D;)
يعطيكم الف عافيه pb189

مـا تهـاب
04-10-2010, 02:33 AM
سلام pb189
شريت صلصه الطماطم حقت الطائي
كثيير سمعت يستخدمونها بصلصه بالبيتزا :sm3:
ما شريت الا علبتين :d
وهاذي صورتها
http://www.alnafea-sa.com/prod/peel.jpg
ابي طريق روعه لصوص البيتزا وتكون كذا حاره :sm3: تنهمش شوي :d;)
يعطيكم الف عافيه pb189

هلا وغلا الطائي ممتازة ومايعلى عليها الا جيجيتا
وانا انصحك فيها لاي باستا بتصلحينها طعمها الذ بكثييييييير من الطماطم الطازج
وبالنسبة للبيتزا :
في مقلاة عميقة شوي حطي رشة زيت زيتون وحمري معه فصين ثوم مفرومين فرم نااااااعم وحطي اورقانو وبهارات ايطالية مشكلة واذا عندك شوية ريحان ومكعب ماجي ورشة سكر خفيفة وشوية فلفل اسود وملعقة صلصة طماطم ((( وملعقة فلفل حار مفروم اذا حابتها سبايسي )))
بعدها اضيفي علبتين طماطم الطائي بعد ماخلطتيه بالبلاندر واتركيهم على نار هادية يتسبكون لمدة 10 دقايق وبسس

سديمـ
04-10-2010, 02:47 AM
بنااااااااااااااااات بسوي ستيك لحم على( طريقة بسمه اعتقد) عندي ضيوووف
ابغى اعرف وش اقدم معها غير السلطه طبعا يعني لما احطها بالصحن شو احط معها فكرت ببطاطا مهروسه؟؟؟؟

وبسوي رز بالشعيريه وبحط معها ايدام دجاج؟؟او طبقات الارز بالدجاج برضو على طريقة بسمه

ووووووبسوي نوع سلطه بس لسا ماقررت على شي وبرضووو شوربه بليززز عطوني اقتراحاتكم

Norah.saad
04-10-2010, 03:22 AM
بنااااااااااااااااات بسوي ستيك لحم على( طريقة بسمه اعتقد) عندي ضيوووف
ابغى اعرف وش اقدم معها غير السلطه طبعا يعني لما احطها بالصحن شو احط معها فكرت ببطاطا مهروسه؟؟؟؟

وبسوي رز بالشعيريه وبحط معها ايدام دجاج؟؟او طبقات الارز بالدجاج برضو على طريقة بسمه

ووووووبسوي نوع سلطه بس لسا ماقررت على شي وبرضووو شوربه بليززز عطوني اقتراحاتكم


امممممم
حبيت فكرتك للعشاء
انا اقول تحطين مع صحن الستيك ماش بتيتو فوقه كريمه بيضاء وماشروم محموس بالبصل ..

والسلد انا اقول سيزر انسب شي ..

وعندي فكره مرررره بطله قبل شوي كنت اقولها لاختي تسويها بعزيمة حمولتها اللي هي تاخذين الباوند كيك تقصصينه شرائح وتسخنينها بالماكرويف بعدين تحطينها بصحون التقديم تدهنين فوقهم نوتيلا او جالكسي مذوب وفوقه كورة ايس كريم وزينيه بالهرشي يمي يمي
حار على بارد مررررره لذيذ

هني وعافيه

!..Sheek
04-10-2010, 03:57 AM
.,.
صبآحكم سعاده صبآيـآ..pb189 pb189
بليز بنات ابي الذ خلطه احطها في نافورة التشوكليت
وابي طعمها يكون مره واو لانو عندنا حفله pb094
ويارب اللي تساعدني يتحقق لها كل اللي تبي ..:rolleyes: pb189
وتبشر بالأخضر :Dpb189
.,.

Norah.saad
04-10-2010, 04:17 AM
.,.
صبآحكم سعاده صبآيـآ..pb189 pb189
بليز بنات ابي الذ خلطه احطها في نافورة التشوكليت
وابي طعمها يكون مره واو لانو عندنا حفله pb094
ويارب اللي تساعدني يتحقق لها كل اللي تبي ..:rolleyes: pb189
وتبشر بالأخضر :Dpb189
.,.



الخلطات اللي اشوف البنات هون يقترحونها ..

كريمة خفق لحد ماتغلي ابشري عليها شوكولا خام

او جالكسي مع شوكولا خام مذوبه بحمام مائي مع شوية زبده

والكميه على حسب الاشخاص bp039pb189

عز 2010
04-10-2010, 04:26 AM
بنآت يآ حبي لكم

وين الآقي ورق الحلآ اللي عليه اسما ماركآت ديور الخ

شفته وعجبني بس وين ممكن الآقيه

انا عندي ملونات وبزخارف بس ابي هذا النوع

لـآهنتووو ,,

Norah.saad
04-10-2010, 04:32 AM
بنآت يآ حبي لكم

وين الآقي ورق الحلآ اللي عليه اسما ماركآت ديور الخ

شفته وعجبني بس وين ممكن الآقيه

انا عندي ملونات وبزخارف بس ابي هذا النوع

لـآهنتووو ,,

الهزازي bp039

براءة زمان
04-10-2010, 04:58 AM
بنآت يآ حبي لكم

وين الآقي ورق الحلآ اللي عليه اسما ماركآت ديور الخ

شفته وعجبني بس وين ممكن الآقيه

انا عندي ملونات وبزخارف بس ابي هذا النوع

لـآهنتووو ,,

السيف غاليري
الهزازي

3bir
04-10-2010, 05:03 AM
بنآت يآ حبي لكم

وين الآقي ورق الحلآ اللي عليه اسما ماركآت ديور الخ

شفته وعجبني بس وين ممكن الآقيه

انا عندي ملونات وبزخارف بس ابي هذا النوع

لـآهنتووو ,,

أشتريته قبل فترة من ابو ريالين

A W A Y
04-10-2010, 05:21 AM
مرحبا ياعسولات

شرينا كبه بالبن من مطعم وما اكلناها طعم خلطة اللبن مش اوي

ينفع اخليها لبكره ع العشاا ؟!!

وإذا ايه ابي اشيل الكبه واسوي خلطة جديده للبن ؟!

زوجي يحبها حامضه مثل تبع سوريا :D

ابيه بالتفصيل لاهنتو .. وربي يسعدكم pb189

قلب فوشي
04-10-2010, 05:23 AM
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....

sleepless n ksa
04-10-2010, 05:25 AM
الســلام عليكم صبايا ,,

انا من النوع اللي اسوي طبق رئيسي دجاج او مكرونه بانواعها,,بسمليت من نكهه البهارات العربيه ابي

تعطوني اسماء بهارات للدجاج ,,وللمكرونه او طرق حلوه مجربه

وشي ثاني ابي طريقه الوافل الانجليزي للي تعرف بلييييييز تقولي الله يجزاها خير

Norah.saad
04-10-2010, 05:46 AM
مرحبا ياعسولات

شرينا كبه بالبن من مطعم وما اكلناها طعم خلطة اللبن مش اوي

ينفع اخليها لبكره ع العشاا ؟!!

وإذا ايه ابي اشيل الكبه واسوي خلطة جديده للبن ؟!

زوجي يحبها حامضه مثل تبع سوريا :D

ابيه بالتفصيل لاهنتو .. وربي يسعدكم pb189

طيب .. ليش ما الخلطه تحميها على النار مع الكبه وحطي عليها اضافتك
او اذا لازم خلطه جديده جربي كبة اللبن لمجنونة بر pb189pb189pb189


كبه باللبن

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a830beec247.gif

كبه جاهزه
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a02024ecd5c.gif
لبن زبادي
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7ad8879976f2.gif
نشا
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a70d2640ef3.gif
كريمه الخفق
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a9c7257f2ad.gif

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a37e706f7df.gif
بقدونس وفصين ثوم > حسب الرغبه <

طبعا ملح عادي ...بعض الناس يحطون نوع ثاني من الملح نسيت اسمه

بس ما نحبه في بيتي:sm4::sm4:

مع انه يعطي طعم للأكل ثاني بس عجزت
استسيغه لا أنا ولا زوجي ( اظن اسمه شي موتو مدري pb036 )


http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a79b6ea5800.gif

اول شي
نفرم البقدونس فرما ناعمــ

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a7b0107a1d6.gif
ونحطـه على النار شوي مع قليل من الزيت
والثوم بس يذبلون شوي نخليهمـ يبردون

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7aa96e768b87.gif

نحطــ الزبادي و كريمة الخفق على النار .

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7aa8387d318a.gif
الكريمــه والزبادي على النـار pb095ونحركهمـ عشان مايخثر الزبادي

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a8225c61fa5.gif

نخلهيمـ على النار لين يغلي شي بسيطـ
نجيب ملعقه نشا ونحطهــا على الزبادي ونخليهم على النار
ونحركهمــ شوي شوي عشان تثقل

( على فكره الكميه حسب عدد افراد العائله
حنا 3 ..حطيت ملعقة نشاء وحده مليانه
وعلية زبادي وتقريبا نصف كاس من كريمة الخفق )


بعدين نجيب الكبه ونحطهــا عليهمــ
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a38d25312cc.gif
معليش الصور مدري ليش ماضبطـت معي
pb093pb093
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a452bed4ebc.gif

نخليهــا تقريبا خمس دقايق بعدين نحط البقدونس عليهــا
http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7acda3ff94fc.gif
ونضعهــا بطاجن التقديمــ
وبالعافيه على قلوبكمــ
وكلوهــا مع هالرز
والا مع الخبز

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a38c4665080.gif
كنــت مسويه كبســة روبيـان بس للأسف
ماصورتهـــا

هذه طبخـتي لكمــ
هالحين نروح لطبخــة اخي الحبيب

http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a9ad1a6a333.gif


http://www.s4s8.com/uploads/images/samo7a4c4c8551f5.gif



السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....

تتبيلة كنور تحصلينها في السدحان او كارفور او هايبر بنده

او تتبدلينها بـ ..


نخلط كوب مايونيز وملعقة عصير ليمون،ملعقة حليب،فص ثوم مفروم،ملعقة صغيرة وورشيستر صوص أو صويا،نصف كوب بارميزان pb189مبشور ونتبله بشوي ملح وفلفل أسود




علبتين زبادي عصير ليمونه فص ثوم مدقوق وملعقتين مايونيز وملعقة جبن سائل وقليل زيت زيتون وانا احط معها ظرف تتبيلة السلطه خل مع فلفل رومي ومعها جبن حلومي

أم غمازتين
04-10-2010, 06:32 AM
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....

خوذي هذا الصوص معتمدته من بنت خالتي وروعة طعمه...
(علبة زبادي_ مايونيز ويفضل مايونيز ماكدونالدز(هو سر طعم السلطه)_ملح _ليمون)

!..Sheek
04-10-2010, 06:39 AM
الخلطات اللي اشوف البنات هون يقترحونها ..

كريمة خفق لحد ماتغلي ابشري عليها شوكولا خام

او جالكسي مع شوكولا خام مذوبه بحمام مائي مع شوية زبده

والكميه على حسب الاشخاص bp039pb189

يعافيك ربي حبيبتي ..pb189bp039
مره صعبه الطريقه ذي ..
او بالاصح مافي طريقه اسرع وتكون لذيذه بنفس الوقت ..
بليز بنااااااات مره ضروري .. :( pb189

براه طفوله
04-10-2010, 06:52 AM
.,.
صبآحكم سعاده صبآيـآ..pb189 pb189
بليز بنات ابي الذ خلطه احطها في نافورة التشوكليت
وابي طعمها يكون مره واو لانو عندنا حفله pb094
ويارب اللي تساعدني يتحقق لها كل اللي تبي ..:rolleyes: pb189
وتبشر بالأخضر :Dpb189
.,.


بالعاده نذوب بس نوتيلا تطلع تجنن pb189
ضيفي مع الاغراض اللي بتسخدمونها خدود البنات ذاك اللي لونه زهر طعمه يجنن مع الشوكولاته <<تخمه
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....
علبه زبادي وخردل وشويه مايونيز ليمون وملح فلفل اسود pb189

!..Sheek
04-10-2010, 06:55 AM
بالعاده نذوب بس نوتيلا تطلع تجنن pb189
ضيفي مع الاغراض اللي بتسخدمونها خدود البنات ذاك اللي لونه زهر طعمه يجنن مع الشوكولاته <<تخمه




خدود البنات pb036
طيب لما نغمسه مع التشكوليت مايذوب ..pb036
وكيف اذوب النوتيلا عالنار لحالها ..؟
وثآنكس ياعسل bp039

Norah.saad
04-10-2010, 06:56 AM
يعافيك ربي حبيبتي ..pb189bp039

مره صعبه الطريقه ذي ..
او بالاصح مافي طريقه اسرع وتكون لذيذه بنفس الوقت ..

بليز بنااااااات مره ضروري .. :( pb189


نوتيلا او الجالكسي الجاهز الي يجيك بعلبه bp039

براه طفوله
04-10-2010, 07:32 AM
خدود البنات pb036

طيب لما نغمسه مع التشكوليت مايذوب ..pb036
وكيف اذوب النوتيلا عالنار لحالها ..؟

وثآنكس ياعسل bp039



لا مايذوب تغميسه خفيفه بالشوكولاته بس لا تخلينه فتره طويله
ايه عالنار لحد مايذوب او المايكرويف
وصبيه بقاعده النافوره
وبالعافيه

شعولة9
04-10-2010, 07:41 AM
بنآت يآ حبي لكم

وين الآقي ورق الحلآ اللي عليه اسما ماركآت ديور الخ

شفته وعجبني بس وين ممكن الآقيه

انا عندي ملونات وبزخارف بس ابي هذا النوع

لـآهنتووو ,,
الهزازيpb030
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....

جربي هالصوص pb030انا جربت كم شكل بس هذي افضل نوع مافرقينة عن حقت المطاعم

تحصلينة بالسيفوي مكتوب عليه سيزر لان في لانواع سلطات غير السيزرpb030

http://www.maries.com/imagehandler/maries/390/436/69.xpng

MEE$H
04-10-2010, 07:51 AM
يعافيك ربي حبيبتي ..pb189bp039

مره صعبه الطريقه ذي ..
او بالاصح مافي طريقه اسرع وتكون لذيذه بنفس الوقت ..

بليز بنااااااات مره ضروري .. :( pb189


نوتيلا وقشطة خفق في حمام مائيpb189

تالا
04-10-2010, 07:53 AM
صباح الخير ..
ابغى طريقة السليق ويكون طعمه لذيذ pb030
وطريقة صوص احطه فوق الدجاج قبل احمره ..
وطريقة مضبوطة ولذيذه للبشاميل ..

pb189

amala
04-10-2010, 08:07 AM
صباح الخير بنات..

قد شفت هنا طريقة كور الكنافه مدري مين اللي مسويتها
اللي تعرف الطريقة تعطيني لو سمحتوا
,
ابي طريقة كوب كيك سهله واهم شي يكون محشيه من جوا

شكرا مقدما

تنهيده!
04-10-2010, 08:25 AM
صباح الخير ..
ابغى طريقة السليق ويكون طعمه لذيذ pb030
وابغى صوص احطه فوق الدجاج قبل احمره ..

pb189

طريقه شاهي منعنعpb189
جربتها حبيت السليق من بعدها :sm5:

اول شي اسلقي الدجاجه مع بهارات حب هيل وقرفه ومسمار وفلفل اسود وبصله كامله بعد كذا صفيها وادهنيها بـ( زيت زيتون +صلصه+كركم+صفار الزعفران+ بهارات مشكله+ ثوم+فلفل اسود+كزبره ناشفه+كمون+شوي ملح ) اخلطيها وادهني فيها الدجاجه ودخليها الفرن شوي من تحت بعدين حمريها
بعدها اسلقي الرز المصري (انا استعملت 3 كاسات) في موية الدجاج وكل ما حسيتي المويه نشفت زيديه من موية الدجاج واضيفي له ماجي ابيض وملح الين يستوي ويكون قوامه لين بعدها اخلطي ملعقتين نيدو في اقل من كاس مويه تقريبا 3/4 وصبيه عليه وحركيه شوي بعدين اغرفيه وصفي الدجاج فوقه وذوبي شوي زبده وصبيها عليه
صلصة الطماط: طماطه وعصير ليمونه وفلفل حار وبقدونس اوكزبره وملح وشوي مويه في الخلاط وبعدين قدميها مع السليق..,

وبالعافيه pb094

تالا
04-10-2010, 08:37 AM
كم يعادل الكاس المعياري للكاس العادي ؟!

قنديل
04-10-2010, 09:22 AM
ممكن تتبيله حللوة لدجاج بالفرم

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
04-10-2010, 09:50 AM
صبـآحكم سعْآده..pb189
نآويه آسوي ان شاء الله شيْش طآوق اليوم
بس مآعندي شوآيه :rolleyes:
عآدي اقليه ومآيطلع قآسي..:confused:<< يآرب ايه

انتظركم لبى اقوبكم..pb189
bp039

MEE$H
04-10-2010, 09:53 AM
ممكن تتبيله حللوة لدجاج بالفرم


لطيوووفه
دجاج مشوي بالفرن بطريقة التنور

المقادير
دجاج
بطاطس حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
بهارات مشكله
زبادي
ثوم
بابريكا ( فلفل احمر مطحون
كزبره ناشفه
ليمون
الطريقه
يقطع الدجاج حسب الرغبه طبعا بعظم

ينزع الجلد
ويغسل جيدا وبالسكين اشطبي الدجاج علشان يتشرب الخلطه

ضعطي البهارات وانا وضعت خلطه ترياكي تعجبني مع اللحوم

وبعدين ضعطي الزبادي والثوم يكون مهروس يوضع على الزبادي ثم الدجاج
نضعها فيه صينية الفرن

وبعد ذلك زياده مني وضعت البطاطس
ونقفله بالقصدير وندخله الفرن 45 دقيقه تقريبا

صوت برائحة المطر
04-10-2010, 09:55 AM
صبـآحكم سعْآده..pb189
نآويه آسوي ان شاء الله شيْش طآوق اليوم
بس مآعندي شوآيه :rolleyes:
عآدي اقليه ومآيطلع قآسي..:confused:<< يآرب ايه

انتظركم لبى اقوبكم..pb189
bp039
اشويه بالفرن.

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
04-10-2010, 10:06 AM
صباح الخير

خواتي ابغى طريقه حلى للعشاء وتكون غريبه واشياء سهله

الله يعافيكم


سمْـي..
شيز كيك الآوريو..pb030

هـون.. (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18674918&postcount=62)

كيكة الآيس كريم بالآوريو..:sm5:

هـون.. (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18675204&postcount=66)


ان شآء الله يعجبوك..pb189
دعوآتك لي بالوظيفه..pb094

صوت برائحة المطر..pb189
مجربته يآقلبي آنتي بآالفرن وضبط معك مآودي اتوهق..؟؟
لك..bp039

صطل فَوشيْ
04-10-2010, 10:10 AM
صباح الخيرbp039
amala
كرات الكنافه لـ سحايب
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709034&postcount=3

بنتي تصيح
04-10-2010, 10:21 AM
صبـآحكم سعْآده..pb189
نآويه آسوي ان شاء الله شيْش طآوق اليوم
بس مآعندي شوآيه :rolleyes:
عآدي اقليه ومآيطلع قآسي..:confused:<< يآرب ايه

انتظركم لبى اقوبكم..pb189
bp039

عادي انا احيانا اقليه واحطه بحافظه مع فص ثوم على جنب واسكر عليه 10 دقائق واقدمه
فص الثوم يعطيه ريحه شهيه مره بدون نكهته :d

مخربه ماسنجرها
04-10-2010, 10:34 AM
بنــات ممكن طريقة المكرونه الايطاليه

طريقتها ومقاديرهــا أتذكر نصها ونصها لا


اول أسلق المكرونه أي نوع واذا نشفت مويته أحط 3 ملاعق جبن سايل

وأقلي الدجاااج ربع ساعه من كل جهه وبعدهــا مدري وش أحط عليها والله ناسيه
المهم قبل لايستوي الدجاج بخمس دقايق أحط فلفل أخضر واحمر وأصفر مقطــعه طوال

وبعدين بالخلاط طماط ومعجون طماط ومدري وش بعد أخلطها وبعدها أخليها على النار لين تتسبك

وأجيب صينيه وأحط الممكرونه والدجاج والطماط بس مدري كيف الطريقه
المهم أرش عليها جبن مبشوور
وعلى الفرن ربع ساعه 10 دقايق بس وبعدهـا بالعافيه

هذا اللي أتذكره ياليت الطريقه كامله بلييز

ஓأميرةزَمَآטּـيْ
04-10-2010, 10:47 AM
pb189

اشويه بالفرن.
يpb189
بجربه ان شآء الله..


عادي انا احيانا اقليه واحطه بحافظه مع فص ثوم على جنب واسكر عليه 10 دقائق واقدمه
فص الثوم يعطيه ريحه شهيه مره بدون نكهته :d
تسلمين حبيبتي..pb189
حلو ..

الله يسعدكن يآرب..pb189
تم التقييم..
bp039

بنــات ممكن طريقة المكرونه الايطاليه

طريقتها ومقاديرهــا أتذكر نصها ونصها لا


اول أسلق المكرونه أي نوع واذا نشفت مويته أحط 3 ملاعق جبن سايل

وأقلي الدجاااج ربع ساعه من كل جهه وبعدهــا مدري وش أحط عليها والله ناسيه
المهم قبل لايستوي الدجاج بخمس دقايق أحط فلفل أخضر واحمر وأصفر مقطــعه طوال

وبعدين بالخلاط طماط ومعجون طماط ومدري وش بعد أخلطها وبعدها أخليها على النار لين تتسبك

وأجيب صينيه وأحط الممكرونه والدجاج والطماط بس مدري كيف الطريقه
المهم أرش عليها جبن مبشوور
وعلى الفرن ربع ساعه 10 دقايق بس وبعدهـا بالعافيه

هذا اللي أتذكره ياليت الطريقه كامله بلييز

حبيبتي ..pb189
طلي هـون (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=705585)

فيه الآغلب الآشكآل والطرق المختلفه..
bp039
دعوآتك لي بالوظيفه..pb094

AmaloOona ||~
04-10-2010, 10:52 AM
بنــات ممكن طريقة المكرونه الايطاليه

طريقتها ومقاديرهــا أتذكر نصها ونصها لا


اول أسلق المكرونه أي نوع واذا نشفت مويته أحط 3 ملاعق جبن سايل

وأقلي الدجاااج ربع ساعه من كل جهه وبعدهــا مدري وش أحط عليها والله ناسيه
المهم قبل لايستوي الدجاج بخمس دقايق أحط فلفل أخضر واحمر وأصفر مقطــعه طوال

وبعدين بالخلاط طماط ومعجون طماط ومدري وش بعد أخلطها وبعدها أخليها على النار لين تتسبك

وأجيب صينيه وأحط الممكرونه والدجاج والطماط بس مدري كيف الطريقه
المهم أرش عليها جبن مبشوور
وعلى الفرن ربع ساعه 10 دقايق بس وبعدهـا بالعافيه

هذا اللي أتذكره ياليت الطريقه كامله بلييز


مجموعة طبخات إيطالية لأنفينتو اموري الله يجزاها خير
اتوقع يفيدك pb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=571749

مخربه ماسنجرها
04-10-2010, 11:15 AM
^
^
الله يجزاكم خير بس مالقيت اللي أبيها :(

صوت برائحة المطر
04-10-2010, 11:55 AM
[CENTER][B]




صوت برائحة المطر..pb189
مجربته يآقلبي آنتي بآالفرن وضبط معك مآودي اتوهق..؟؟
لك..bp039

عن نفسي , دائما أشويه بالفرن والتتبيلة من هنا.http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=419469

ييوري
04-10-2010, 12:09 PM
بنــات ممكن طريقة المكرونه الايطاليه

طريقتها ومقاديرهــا أتذكر نصها ونصها لا


اول أسلق المكرونه أي نوع واذا نشفت مويته أحط 3 ملاعق جبن سايل

وأقلي الدجاااج ربع ساعه من كل جهه وبعدهــا مدري وش أحط عليها والله ناسيه
المهم قبل لايستوي الدجاج بخمس دقايق أحط فلفل أخضر واحمر وأصفر مقطــعه طوال

وبعدين بالخلاط طماط ومعجون طماط ومدري وش بعد أخلطها وبعدها أخليها على النار لين تتسبك

وأجيب صينيه وأحط الممكرونه والدجاج والطماط بس مدري كيف الطريقه
المهم أرش عليها جبن مبشوور
وعلى الفرن ربع ساعه 10 دقايق بس وبعدهـا بالعافيه

هذا اللي أتذكره ياليت الطريقه كامله بلييز

http://farm3.static.flickr.com/2770/4503637021_44710a8928_z.jpg


المقادير:
مكرونه تبع الفوتشيني
ودجاج صدور اصابع
فلفل الوان
علبة فطر
بصل اصابع
كريمة خفق
جبن موزريلا
وجبن تشدر مبشور
البهارات
ملح فلفل اسود اوريقانو كزبره مجففه
الطريقه:
اول شيء نسلق المكرونه
بعدين نحمس البصل والثوم مع بعض حتى تذبل ثم نحط الدجاج والبهارات ونحركهم الين ما يستوي الدجاج
بعده نحط الفلفل الوان والفطر نحركهم بعدين نحط الكريمه والجبن ونخليه تتطبخ حوالي 10 دقائق مع التحريك طبعا
بعده نصفي المكرونه ونرجعه بالقدر ونحط الصوص على المكرونه
يختلطون مع بعض


اذا مو طلبك نبشي في هذا الموضوع

http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=23185294

AmaloOona ||~
04-10-2010, 12:17 PM
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....

إذا تبين سلطة سيزر نفس الي تذوقينها بالمطاعم مالك إلا هذا الصوص
http://www.shy22.com/upfiles/rmA80094.jpg (http://www.shy22.com/)

وعلى ضمانتي ... إدماااااااااااااااااااااااااااااااااااان pb189pb189

وفيه بعد صوص قودي بس هذا ألذ بكثيييير

Yellow Jasmine
04-10-2010, 12:28 PM
حبايبي فيه وحده زمان كتبت طريقة ورق عنب بالفرن ممك احد يحطها لي
وبما انكم طباخات قلت اسالكم اول كنت اسمع فيه دورات للطبخ للشغالات اللي تعرف عنها شي تقولي
الف شكر مقدما

حيـاة الروح
04-10-2010, 12:39 PM
حبايبي فيه وحده زمان كتبت طريقة ورق عنب بالفرن ممك احد يحطها لي
وبما انكم طباخات قلت اسالكم اول كنت اسمع فيه دورات للطبخ للشغالات اللي تعرف عنها شي تقولي
الف شكر مقدما


هذي طريقة تعوبه pb189


المقادير | الحشـوة ..

- بصلة كبيرة مفرومة ناعم أو بصلتين متوسطة الحجم ,
- حزمة كزبرة مفرومة فرم نـاعم ,
- عصير طماطم بالخلاط تقديرياً ممكن 8 طماطم
أو أكثر أنتم وقياسكم وتضيفون له مكعب ماجي وهو بالخلاط ..
لان هذا الشئ الي رح ينطبخ فيه الرز بس بدون موية !
- كاس رز مصري مغسول ..
- نص كاس زيت زيتون
- بهارات + ملح وفلفل أسود ..
- للي حاب يضيف فلفل يابودره أو طازج " للنكهة السبايسي "



الطريقة | ..

- نحمس البصل بالطنجرة لين مايذبل معانا ,
- نضيف الرز المصري + عصير الطماطم ..
نخليه يطبخ 5 دقايق بس !
لين مانحس انه صار نص أستواء
- نطفي النار ونضيف الكزبرة المفرومة ..
- نضيف للخليط زيت الزيتون + البهارات .



ملاحظات مهمة + المرحلة الثانية | ..

- أول شئ ناخذ ورقة العنب الوحدة ..
ونقصها لأربع مربعات أو مستطيلين " حسب حجم الورقة "
بشكل " + " طبعاً ,
نبدأ نحشي كل قطعة ومانكثر الحشوة كثير
نحط مقدار معقول تقريباً نص ملعقة صغيرة ,
ونلفها كويس ونبدأ نصفهم بصينية بايركس مبطنة بحلقات البصل بس!
لاتحطون لابطاطس ولا أي شئ ثاني ..
لأن البصل يضيف نكهة للورق عنب خيالية ,
واذا حطيتوا بطاطس رح يمتص كل الصوص بعدين وبيطلع طعم الورق عنب بايخ !
أذا خلصنا من حشّي كل الورق عنب .. نضيف له الصوص المكون منّ ,


الصـوص | ..

- كاسين موية مغلية ,
- مكعبين ماجي
- نص كاسة زيت زيتون
- عصير ليمون " الكمية حسب ماتحبون الحموضة "


نقصدر الصينية زين زين زين !
ونحطها بالفرن من تحت ع درجة حراة متوطسة ..
ونخليه يطبخ ع راحته ممكن ياخذ مننا من ساعتين - ثلاث ساعات ,
وبعد مايخلص الطبخ لاتشيلون القصدير !
خلّوه ساعتين يبرد ع راحته عشان يكسب اللون ولايسّود وتكون والنكهة أكثر , وتدخلونه الثلاجة بعدها ..
يفُضل تعملونه قبل العزيمة بيوم ..



- البعض يحتار وش أفضل براند للورق عنب ؟
أنا أنصح بهالنوعيين ..
1- قلب الطبيعة
2- العلالي


bp039

ييوري
04-10-2010, 12:45 PM
حبايبي فيه وحده زمان كتبت طريقة ورق عنب بالفرن ممك احد يحطها لي
وبما انكم طباخات قلت اسالكم اول كنت اسمع فيه دورات للطبخ للشغالات اللي تعرف عنها شي تقولي
الف شكر مقدما

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=450204

pb189

sweet sweet
04-10-2010, 02:19 PM
مرحبا ، إذا ممكن طريقة سمك بالفرن تكون مناسبه لسمك الهامور

عزف الجنون
04-10-2010, 02:37 PM
بناات شفتوا طريقة اتعبني غروري
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9753638&postcount=9
انا بسويها اليوم بس ماعندي بشر ليمون اقدر استبدله بفانيلا ؟
وهي تقول على درجه حراره 350 انا فرني كهرب بس اخر درجه 250 ؟
وممكن احطها بحمام مائي ؟ يعني صينيه مويه حاره وفوقها التشيز كيك ؟
ياليت تردون علي الله يخليكم

صوت برائحة المطر
04-10-2010, 02:39 PM
مرحبا ، إذا ممكن طريقة سمك بالفرن تكون مناسبه لسمك الهامور

ضعي في الخلاط التالي:
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون , ثوم(حسب رغبتك) , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,ملعقة صغيرة فلفل أحمر,ملعقة صغيرة كمون,ملعقتين صلصة شواء (وإن لم تتوفر فلا مشكلة من الصويا),ليمونة,ملعقة كبيرة ملح.

بنت داجه
04-10-2010, 02:49 PM
طاهيات pb095

عندي شوكلاته بيضا خام وطمعها مو حلوpb093
هل ممكن اضيف لها نكهات او شي تزين طعمها؟;)

DeedEe ~
04-10-2010, 03:19 PM
بناات شفتوا طريقة اتعبني غروري
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9753638&postcount=9
انا بسويها اليوم بس ماعندي بشر ليمون اقدر استبدله بفانيلا ؟
وهي تقول على درجه حراره 350 انا فرني كهرب بس اخر درجه 250 ؟
وممكن احطها بحمام مائي ؟ يعني صينيه مويه حاره وفوقها التشيز كيك ؟
ياليت تردون علي الله يخليكم

بشر الليمون عشان يشيل ريحة البيض ، فيك تستبدلينه بأي منكّه يبعد ريحة البيض مثل قشر البرتقال او الفانيلا السائله وفيه ناس يحكون كافي :D بس ماجربت صراحه غير الفانيلا السائله

درجة الحراره اللي تقولها فهرنهايت ، انتِ شكل اللي عندك مو فهرنهايت انتِ Cْ
شوفي ايش اللي مقابلها في الحراره سوي تحويل ببرامج التحويل من فهرنهايت لسنتيدقريد وشوفي ايش تطلع لك درجة الحراره

لازم تحطين تحتها بالرف الثاني صينية مويه اللي هو الحمام المائي عشان مايتحرق من تحت لأنها تطول في الفرن طريقتها bp039

قَطْــر النَـدى
04-10-2010, 03:35 PM
السلام عليكم
مساءالفل
مقادير البراونيز :
3/4 كوب دقيق
1/4 م.ص بكنج بودر
1/4 م.ص ملح
1 كوب شكولاتة شبس
1/4 كوب زبدة سايحه
2 بيض
1 م .ص فانيليا سايلة
1/2 كوب سكر
2 م.ك مويه مغلية

مقادير الجبن :
200 جرام جبن كريمي ( جبن كيري او فيلادلفيا )
1/2 كوب سكر
بيضه
1 م.ص فانيليا

الطريقة :
* نحط الكاكاو مع الزبده على النار هاديه ونذوبهم بعدين نرفعها نخليها تبرد
* نضع البيض والسكر والمويه والفانيليا والكاكاو بالخلاط ونخلطهم
* نضيفلها الدقيق والباكنج بورد والملح ونخلطها
* نجيب الصينيه ونحط ورق زبده ونصب الخليط
* نخلط مقادير الجبن كلها ونصبها بالصينيه ونجيب عود
ونحركها على شكل دوائر و خطوط
* ندخلها بالفرن على درجه متوسطه ونخليها مابين 30 او 35 دقيقه
* نخليها الين ماتبرد بعدين نقطعها عشان ماتنحاس

اخواتي حابه اسوي برانويزالجبن لأوص بس وحابه اسأل عن بعض المقاديرالسابقه
شوكلاته شبس هل هي الي ع شكل شبس مغلف شوكلاتهpb036
طيب اطحن ولااذوبه ولاشلون؟هي ذكرت بالطريقه يذوب الكاكاوهل المقصودالشيبس؟

بماذااستبدل الفانيليا السائله؟
وبكم حبه جبن كيري استبدل الفيلاديفيا؟

ولكم خالص الدعواتpb189

تالا
04-10-2010, 03:39 PM
يا حلوات محتاجة مساعدتكم
حمست صدور دجاج وحطيت معها الملح والبهارات وليمون بس احس طعمها ساااامج , وش اضيف لها ؟!

DeedEe ~
04-10-2010, 03:44 PM
يا حلوات محتاجة مساعدتكم
حمست صدور دجاج وحطيت معها الملح والبهارات وليمون بس احس طعمها ساااامج , وش اضيف لها ؟!

حطي معه ماجي bp039

احسآآآآس جديد
04-10-2010, 03:47 PM
يا حلوات محتاجة مساعدتكم
حمست صدور دجاج وحطيت معها الملح والبهارات وليمون بس احس طعمها ساااامج , وش اضيف لها ؟!

حطي شبت وجزر مبشور pb030
او معندك شبت حطي كزبره :sm3:
اصلن وش تبينها له pb189
اذا لبساستا اضيفي مع اللي ذكرت اوريغانو يعطي طعم مجنوووووون
واضيفي قشطه مع م جبن كريمي
او اخلطي مع قشطه موزريلا

اما اذا كانت لحشوه يكفي الجزر والشبت او اي شي اخضر زي بقدونس bp039
بشري عاد وش بيصير :Dpb189

" مرهفة الحسّ "
04-10-2010, 03:52 PM
-

بنات ممكن pb189
عندي فراولة ومنجا مثلجة وودي أسوي عصير ...
وش رايكم ؟ أيش أحط معاهم pb094 ؟




-

ENJANET
04-10-2010, 03:54 PM
حطي شبت وجزر مبشور pb030
او معندك شبت حطي كزبره :sm3:
اصلن وش تبينها له pb189
اذا لبساستا اضيفي مع اللي ذكرت اوريغانو يعطي طعم مجنوووووون
واضيفي قشطه مع م جبن كريمي
او اخلطي مع قشطه موزريلا

اما اذا كانت لحشوه يكفي الجزر والشبت او اي شي اخضر زي بقدونس bp039
بشري عاد وش بيصير :Dpb189


صويا صوص او ماجي سايل :sm5: :D

-

بنات ممكن pb189
عندي فراولة ومنجا مثلجة وودي أسوي عصير ...
وش رايكم ؟ أيش أحط معاهم pb094 ؟




-


عن تجربه الفراوله لما احطها بالخلاط اصب عليها عصير تفاح المراعي

واخلطي واذا تحسينه ثقيل زيدي يطلع الطعم :sm5:

اما المانجا لاني ماحبها فما ادري بس سمعت انهم يخلطونها مع شوي برتقال

وعند التقديم صبي في قاع الكاس فيمتو :D

شجن الذكريآآآت
04-10-2010, 04:08 PM
السلام عليكم
بنات ابي صوص معتمد لسلطه السيزر
علما ان البنات قالوا عن تتبيله كنور بس مالقيتها ...
علموني وش احط ....http://i34.tinypic.com/30aetzc.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22553684&postcount=2)

سلام pb189

شريت صلصه الطماطم حقت الطائي
كثيير سمعت يستخدمونها بصلصه بالبيتزا :sm3:
ما شريت الا علبتين :D
وهاذي صورتها
http://www.alnafea-sa.com/prod/peel.jpg
ابي طريق روعه لصوص البيتزا وتكون كذا حاره :sm3: تنهمش شوي :D;)
يعطيكم الف عافيه pb189http://i34.tinypic.com/28u2r8l.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22553684&postcount=2)


السلام عليكم
مساءالفل
اخواتي حابه اسوي برانويزالجبن لأوص بس وحابه اسأل عن بعض المقاديرالسابقه
شوكلاته شبس هل هي الي ع شكل شبس مغلف شوكلاتهpb036
طيب اطحن ولااذوبه ولاشلون؟هي ذكرت بالطريقه يذوب الكاكاوهل المقصودالشيبس؟

بماذااستبدل الفانيليا السائله؟
وبكم حبه جبن كيري استبدل الفيلاديفيا؟

ولكم خالص الدعواتpb189


شوكلاته شبس هل هي الي ع شكل شبس مغلف شوكلاتهpb036
طيب اطحن ولااذوبه ولاشلون؟هي ذكرت بالطريقه يذوب الكاكاوهل المقصودالشيبس؟

http://i84.photobucket.com/albums/k9/ivess28/hershey-s-semi-sweet-chocolate-chip.jpg

ذوبي التشوكليت شيب مع الزبده

بماذااستبدل الفانيليا السائله؟
فانيليا بودره أو كم قطره خل عشان البيض

وبكم حبه جبن كيري استبدل الفيلاديفيا؟
10-8

غـربـة وطـن
04-10-2010, 04:10 PM
-

بنات ممكن pb189
عندي فراولة ومنجا مثلجة وودي أسوي عصير ...
وش رايكم ؟ أيش أحط معاهم pb094 ؟




-

سوي كوكتيل
فراوله+ مانجا+ وحبه واحده موز+ وكاس حليب بارد+ فنجان سكر + ثلج
:sm5:
واذا ماعندك موز عادي سويه بدون بيطلع :sm5:


بالعافيه

joro7
04-10-2010, 04:12 PM
بنات ابي طريقه المصابيب

وكيف مقدار المويه؟

هع لووول هع
04-10-2010, 04:25 PM
مساء الخير ياجميلات pb189

بسألكم هنا بسمه استخدمت سميد ناعم ولا خشن pb036 !

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=20689211&postcount=8

سحايب
04-10-2010, 04:29 PM
السلام عليكم
مساءالفل
مقادير البراونيز :
3/4 كوب دقيق
1/4 م.ص بكنج بودر
1/4 م.ص ملح
1 كوب شكولاتة شبس
1/4 كوب زبدة سايحه
2 بيض
1 م .ص فانيليا سايلة
1/2 كوب سكر
2 م.ك مويه مغلية

مقادير الجبن :
200 جرام جبن كريمي ( جبن كيري او فيلادلفيا )
1/2 كوب سكر
بيضه
1 م.ص فانيليا

الطريقة :
* نحط الكاكاو مع الزبده على النار هاديه ونذوبهم بعدين نرفعها نخليها تبرد
* نضع البيض والسكر والمويه والفانيليا والكاكاو بالخلاط ونخلطهم
* نضيفلها الدقيق والباكنج بورد والملح ونخلطها
* نجيب الصينيه ونحط ورق زبده ونصب الخليط
* نخلط مقادير الجبن كلها ونصبها بالصينيه ونجيب عود
ونحركها على شكل دوائر و خطوط
* ندخلها بالفرن على درجه متوسطه ونخليها مابين 30 او 35 دقيقه
* نخليها الين ماتبرد بعدين نقطعها عشان ماتنحاس

اخواتي حابه اسوي برانويزالجبن لأوص بس وحابه اسأل عن بعض المقاديرالسابقه
شوكلاته شبس هل هي الي ع شكل شبس مغلف شوكلاتهpb036
طيب اطحن ولااذوبه ولاشلون؟هي ذكرت بالطريقه يذوب الكاكاوهل المقصودالشيبس؟

بماذااستبدل الفانيليا السائله؟
وبكم حبه جبن كيري استبدل الفيلاديفيا؟

ولكم خالص الدعواتpb189

هلا قلبي حطي بدل للفانيليا فانيليا بورد واذا ماعندك كم نقطة عصير ليمون او كم نقطة خل كلها تشيل زفر البيض
والفيلادلفيا حطي مابين 12 الى 14 حبة اعتقد كفاية وسلامتك

يا حلوات محتاجة مساعدتكم
حمست صدور دجاج وحطيت معها الملح والبهارات وليمون بس احس طعمها ساااامج , وش اضيف لها ؟!

مرحبا حبيبتي طبعاريعتمد حسب استخدامك للدجاج في ايش بس اكثر شئ احبه مع صدور الدجاج جزر مبشور وفلفل بارد مقطع اعواد مرة لذيذ ويعطي ريحة طيبة
اما اذا بستخدمينها لساندوتشات حطي فلفل بارد وحطي ملعقة طحينة ومايونيز او جبن سايل الذ
وبالعافية قلبي

قلب فوشي
04-10-2010, 04:59 PM
كل اللي ردو علي لكم مني الدعاء...
انا شريت صوص من قودي مكتوب عليه لسلطه السيزر فيه احد جربه....
>>>>>عندي عزومه اول مره اصلحها....
طيب لو استخدمته كم احط بالنسبه للخس المدور الواحد

Da7&Nwa
04-10-2010, 05:02 PM
في تشير كيك في فيلاديفيا وش ممكن أستبدلها به ؟

oخـواطـرo
04-10-2010, 05:06 PM
حلوات محتاجة مساعدتكم
حمست صدور دجاج وحطيت معها الملح والبهارات وليمون بس احس طعمها ساااامج , وش اضيف لها ؟!
كزبره.فلفل رومي بتعطيها طعم واااو

MEE$H
04-10-2010, 05:12 PM
في تشير كيك في فيلاديفيا وش ممكن أستبدلها به ؟


جبنه كيري
bp039

سمر لاند
04-10-2010, 05:16 PM
-

بنات ممكن pb189
عندي فراولة ومنجا مثلجة وودي أسوي عصير ...
وش رايكم ؟ أيش أحط معاهم pb094 ؟




-

جربي الطريقه هذي روووعه

حطي في الخلاط المانجا المثلجه وشوووي مويه وسكر حسب الرغبه

وحطيها في الكاس طبقه أولى
والثانيه الفراوله نفس الطريقه وحطيها طبقه ثانيه

وكيوي نفس الطريقه وخليه طبقه ثالثه

لذييييذ وشكله رووووعه:sm5:

قهوه بالحليب
04-10-2010, 05:18 PM
السلام عليكم

بنات > فطاير السبانخ الي تسووها
في ناس تحمس البصل عالنار > وفي ناس تضيفه مع السبانخ من غير تحميس

انتو كيف تسووها > بتحميس ولا بدون

DeedEe ~
04-10-2010, 05:23 PM
السلام عليكم

بنات > فطاير السبانخ الي تسووها
في ناس تحمس البصل عالنار > وفي ناس تضيفه مع السبانخ من غير تحميس

انتو كيف تسووها > بتحميس ولا بدون

احمس البصل على النار اول وبعدين اضيف عليه السبانخ bp039

قَطْــر النَـدى
04-10-2010, 05:26 PM
ايوه ياقلبي ياقلب فوشي لذيييييييييذه وايدبالسلطه:sm5:

ولشجونه وسحايب كل الشكرياحبيباتي ماقصرتوا الله يحفظكمpb189pb189

بس الشوكلاته الي وضعتيهاياشجونه مااسمهاهرشي pb036
وشيبس موالي كانت طابه مسويه بهاحلاصح ولا هعpb034
لانهاعندي اذاتصلح سويت بها pb027

Da7&Nwa
04-10-2010, 05:37 PM
بنات الجيلاتين وش بديله ؟

مدام ركبه
04-10-2010, 05:56 PM
بنات الجيلاتين وش بديله ؟

قصدك الجيلاتين الساده ؟
للأسف ما أعرف إنه له بديل :D !
لأنه شغلة الجيلاتين إنه يسوي تماسك للحلى pb189 ,
لكن إذا ما لقيتيه تقدرين تستخدمين الجيلاتين الي بنكهه , بس حطي في بالك إنه تركيزه أخف من تركيز الجيلاتين العادي :sm4: , و الطعم رح يتغير على حسب النكهه الي بتحطينها ّ

قلب فوشي
04-10-2010, 05:58 PM
قطر الندى الله يجزاك الجنه...
سوال ثاني ...
لو صلحت الكشري العصر ونويته للعشاء هل يخرب؟؟؟؟
طبعا بدون اضافات...علموني طريقه ولا تحضري مسبق لاني بسوي بوفيه اخاف اتخربط ومايمديني

بخ !
04-10-2010, 06:05 PM
مساء الخيير
اللي طلبت مني طريقة البف بالتقييم

http://www.s3odiat.org/vb/uploaded/2693_01286133634.jpg

سمي يابعدي pb189

كاسين طحين
شوي ملح , وشوي سكر
بيضه
نص بيالة زيت
ثلاث اربااع كاس مااء

تعجنينها مع بعض واذا كانت لينه زيدي طحين لين ما تصير قاسيه وشديده بالمرره
و تترك اقل من ربع ساعه , بعدين ترشين السطح اللي بتفردين عليه بدقيق وتفردينهاا وتقطعينها وتحشينها
واذا كانت عندك الاله حقت الفررد اريح لك , بس مدري امي هالاياام طايحه بالفرد اليدووي =p

بس تقول امي اهم شي تكون عجينتك قااسيه

وبس بالعاافيه ياارب bp039 ..

P!nk dream
04-10-2010, 06:08 PM
انا شريت كرسان بالزبدة من المخبز اللي ببندة

وشريت علبتين يعني 20 حبة

وبعد كم يوم اكلت منه وكان مرة قاسي وطعم الثلاجة فيه

طلعت العلبة البلاستك مو مقفولة ونشف الكرسان نسيت احطه داخل كيس كالعادة

ابي شي اصرفه حلا مالح شي يغير طعمه بس يكون الكراسان هو المكون الاساسي باقي يمكن 15 حبة ماتوكلت

ومستحيل ارميها

جزيتم خيرا

*قفشة عسل*
04-10-2010, 06:25 PM
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/img2010d2ef9f9d41.jpg



بنات زي هذي الكاسات اللي قصدي
وغير طريقتي هذي بربط الشريطه

..أم القنازع..
04-10-2010, 06:32 PM
بنوتاات الرياااااااااااااااااااااااااض ..

المواعين البيضاا اللي تجي اشكااااااااال موجوده عندكم ؟؟

Diva
04-10-2010, 06:45 PM
مرحبا بنات pb032


ايش اسم الثوم المعمر بالانقلش؟!



والشي الثاني عندي كوفي حبوب مو مطحون زي كذا



http://taobaofieldguide.com/wp-content/uploads/2008/10/coffee-beans-jeff-kubina2.jpg



اقدر اسويها وهي حبوب او لازم مطحونه؟
انا دايم اسوي الكوفي بالبلنجر يصلح ؟ :confused:

طيب اذا لازم مطحونه ابغى اسم اله الطحن او صورتها بليز




’’pb036,,

شجن الذكريآآآت
04-10-2010, 06:55 PM
السلام عليكم

بنات > فطاير السبانخ الي تسووها
في ناس تحمس البصل عالنار > وفي ناس تضيفه مع السبانخ من غير تحميس

انتو كيف تسووها > بتحميس ولا بدون
ذبلي بصل أبيض بزيت زيتون من غير ما يتغير لونه ابد ، ورشي ملح على السبانخ لحد ما تطلع مويته بعدين اضغطي عليه بيدك
وضيفي البصل على السبانخ وحطي ليمون وسماق واتركيه شوي بعدين صفيه


ايوه ياقلبي ياقلب فوشي لذيييييييييذه وايدبالسلطه:sm5:

ولشجونه وسحايب كل الشكرياحبيباتي ماقصرتوا الله يحفظكمpb189pb189

بس الشوكلاته الي وضعتيهاياشجونه مااسمهاهرشي pb036
وشيبس موالي كانت طابه مسويه بهاحلاصح ولا هعpb034
لانهاعندي اذاتصلح سويت بها pb027لا :o
هيرشي اسم البراند واسمها تشوكليت شيب :D
والبراونيز دايم الوصفات اللي تحتاج تشوكليت مذوب يستخدم فيها تشوكليت شيب اللي من هيرشي نفس اللي بالصوره ;)



مرحبا بنات pb032


ايش اسم الثوم المعمر بالانقلش؟!



والشي الثاني عندي كوفي حبوب مو مطحون زي كذا


اقدر اسويها وهي حبوب او لازم مطحونه؟
انا دايم اسوي الكوفي بالبلنجر يصلح ؟ :confused:

طيب اذا لازم مطحونه ابغى اسم اله الطحن او صورتها بليز




’’pb036,,



الثوم المعمر Chives

الكوفي لازم مطحونه pb036 واطحني اللي يكفيك بالكثير كم اسبوع عشان تبقى ريحتها :sm5:pb189

اسمها coffee grinder وانا مجربه من braun pb030

http://ecx.images-amazon.com/images/I/317CH7H8CCL._SL500_.jpg

الأموره سوسو
04-10-2010, 07:11 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

~{ قلق
04-10-2010, 07:36 PM
بنات
اذكر فيه طبخه بالبطاطس تسلقينها
وتقطعينها بالنصف وبعدين تحطين فوقها حشوه
..~, شفتها موضوع باقلاع .~
بس نسيت وش طريقتها
الي تقدر تعطيني الرابط او الطريقه bp039

حيـاة الروح
04-10-2010, 07:49 PM
بنوتاات الرياااااااااااااااااااااااااض ..

المواعين البيضاا اللي تجي اشكااااااااال موجوده عندكم ؟؟

ايه موجوده في اغلب محلات الاواني bp039

قمورة الأمورة
04-10-2010, 08:05 PM
السلام عليكم

بنآت حابة أسأل .. وين ألقى أكواب للقهوة تكون رسمية وحلوة ( تنفع لمكاتب كبار الشخصيات)؟
وكمان وش الصينية ( الطوفرية ) ( النقالة ) المناسبة للأكواب ؟ هل هي الصواني الفضي وذهبي ؟ وإلا فيه صواني خامات أفضل وتناسب القهوة ؟
وألف شكر لكم ،،

دنـــا !!!
04-10-2010, 08:12 PM
بنات
اذكر فيه طبخه بالبطاطس تسلقينها
وتقطعينها بالنصف وبعدين تحطين فوقها حشوه
..~, شفتها موضوع باقلاع .~
بس نسيت وش طريقتها
الي تقدر تعطيني الرابط او الطريقه bp039


هلا يا قمر pb189

ممكن ذي ل غرور pb189:sm3: :

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15617272&postcount=3




bp039pb189bp039

بنْت الحمآيْل
04-10-2010, 08:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بنوتات فيه كوفي أو هوت شوكلت مو متذكره بالضبط هو ايش ..
بس الطريقة لغرور انثى :sm5:
أذكر إني جربته وكان لذيذ مره بس ضيعت الطريقة :sm1:
ممكن اذا فيه أحد عنده يعطيني اياها :sm1:

سهلوله
04-10-2010, 08:22 PM
انا شريت كرسان بالزبدة من المخبز اللي ببندة
حشي الكرسان بدجاج وبصل والبهارت ثم ضعيها في صينيه ثم صبي قشطة الخفق ثم ضعيها في الفرن من تحت

بصحه وعافيه

قَطْــر النَـدى
04-10-2010, 08:38 PM
بنت الحمايل الله يعافيك ممكن يكون هذا نسخت كلام غرورالله يحفظهاpb189

الكوفي ميت هو السر بالكوفي تلاقونه بالثلاجات
سعره 19 تقريباً أخذته من الدانوب << بذمه وضمير
انا سويته مره إني حطيت مويه ونسكافيه وشوي سكر وحطيت من الكريمة المركزه
اللي بالبندق .. ماعجبني
المره الثانيه حطيت نص الكميه ماء ونصها حليب عادي سايل ( الصافي او المراعي )
وحطيت شوي سكر و3 ملاعق كبيرة من كريمة كوفي ميت البندق
زينت الوجه بالكريمة الجاهزة ورشيتها شوكولاته بودرة
وطلعت إدماااان قاتل ..

*blue rose*
04-10-2010, 08:44 PM
السلام عليكم..:)
ممكن طريقة عمل (الكريب) بالتفصيل لو سمحتوا:sm5:..
دايم اكلها برا ..ودي اجرب اسويه في البيت:D
طريقتها سهله ولا صعبه؟pb036
يعطيكم العافيه جميعاbp039

Celia
04-10-2010, 08:48 PM
يعطيـكم العـافية بنـاتpb094

أبـي مقـادير كيكـة الرمـل اللي بكتـاب النخبـة (إذا ما كنـت غلطـانه بالإسم)
الكتـاب مو عنـدي ومقـادير الكيكـه هي اللي تنـجح معي و معتمـدتها دائمـا
يـاليت اللي عنـدها الكتـاب تقول وش المقـادير، أمـا الطريـقة اعرفها ما يحتـاج;)