PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ركن الطـهـاة | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية


صفحة : 1 [2] 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

جميله
19-09-2010, 10:30 AM
صباح الخير صبايا ..

انا ودي اسوي اسباقتي بالخضار :(

وجربت مره بس للأسف دسممممممممه مره ..

بقول لكم اللي سويته واللي احس اني غلطت فيه :(

اول شي سلقت مكرونه اسباقتي بالمويه وملح وزيت ..

وبقدر ثاني شوحت جوانج البصل مع البهارات واضفت قطع الدجاج مقطعتهم مربعات بدون سلق وجلست اقلب فيها الين ماحسيت ان الدجاج تقريبا استوا .. بعدها كنت مجهزه خضار مقطع اصابع سخيفه مره اضفتها ع الدجاج الين ذبلت الخضار .. ويوم استوا كل شي صفيت المكرونه وخلطتهم كلهم واضفت عليهم صويا صوص

بس الله وكيلكم ما انوكلت من كثر ماهي دسمه دسمممممممممممه موت ماتنبلع :(

ضنكم اسلق المكرونه بمويه وملح وبس والا وين الغلط :(

يمكن تكونين كثرتي الزيت وانتي تسلقين المكرونه
اسلقيها بمويه وملح وشويه زيت زيتون لاتكثرين حبيبتي ولاتقللين مره كمان
مقدار ملعقه كبيره ..
باقي خطواتك صح ..
لكن الصوص حطيها في صوص احمر ( شكلك كثرتي الصويا صوص pb058)
شوحي شويه ثوم مع زيت زيتون وبعدها اضيفي طماطم مقطع مكعبات وملعقتين صلصه طماطم او الصوص الخاص بالباستا يجي معه فطر وزيتون .. مره حلو
وخليه يتسبك شوي .. وبعدها امزجي المكونات مع بعض
وصحه وعافيه
.




بنات علموني طريقة شوي الببطاطاَ !!
اللحين انا قطعت البطاطسَ وحطيته ع النار بقدر فيه مويه مغليه مع ملح شوي وفلفل اسود ؟؟
وبتركه 10 دقائق ؟؟
طيب عقب وش اسسوي ؟؟
يعني بالفرد لين دخلته لازم اتبله ؟
بس وشهي التتبيله ؟؟

مافهمت وش تبغين بالضبط
بس ممكن بعد ماسلقتيه تحطينه في صينيه الفرن وترشين عليه شويه زيت زيتون
وكمون وزعتر بري لو حبيبتي

..!

fa6oooo
19-09-2010, 10:34 AM
عسولات طلعت صحنين صدور دجاج
المهم طلعت منتهيه بتاريخ 8
واليوم 10
عادي ماتضر؟!!!

لمسه ذوووق
19-09-2010, 10:35 AM
صباح الورد يآآحلى شيفات..

وآخيرا صلح النت مرره محتاجه مسآعدتكم:sm1:

زوجــي يبغى الغداء اليوم كبسة لحم وانا مااعرف اسـوي
اللحم إلا مع الرز يعني بعد ماتطبخ اللحمه احط معها الرز لين يستوي..

وهو يبغى اللحمه لوحدها مو مع الرز ويبغها محمره :(
كيف تصير ماادري هل انو بعد ماتستوي اشيلها وادخلها الفرن بس وش احط
عليها عشان تصير محمره ..


تكفوون اللي عندها طريقة مجربة تنقذني فيها..

هلا بك اختي بعطيك طريقه تجنن

اسلقي اللحم بمويه وملح كم حبه هيل وقرفه وورقه غار لين يستوي اللحم مضبووووووووووط

وبعدين طلعيه من المويه وحطيه بصينه الفرن واخلطي بزبديه ( صلصه + بهارات مشكله +صبغه اكل +ملح وضيفي عليهم ملعقتين او 3 من مويه اللحم ) وادهني اللحم فيهم بالفرشاة وتوصي بالدهن ودخلي اللحم الفرن وولعيه من فووق بس لحد ما يتحمر <<< ما يطول

وسوي رز ابيض (( احمس بصل وثوم وقرفه وهيل وان تشقروا احط الرز عليهم واضيف الماء والملح وحبه فلفل حار بس واخليه لين يستوي وبالعافيه bp039

سحايب
19-09-2010, 11:31 AM
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير عسولاتbp039
اشتقت لكم كثير كثيرpb189pb189
وآسفة عالتقصير خلال الفترة اللي راحت pb094

والف الف شكر لكل اللي يسألوا عني اللي يجزاكم الف خير وماتشوفون مكروه في غالي يآربbp039


صبآحكم عسل :d

مين البطله اللي شافت برنامج منال العالم الاسبوع اللي راح !!
كانت في الحلقة مسوية تشيز كيك بالمارشميللو شكله وآآآآو ..
بليييز اللي عندها طريقته تساعدني .. مررره مشتهيته :)

ربي يوفقكم

.

بنات انقذوني بليز :sm1:

اللي شافت حلقة منال العالم قبل امس او اللي قبله نسيت والله pb093
المهم انها مسويه كشك مصري واشتهيته :sm5:
من قرادتي حفضت المقادير في راسي على بالي اني منيب ناسيتها pb093
يوم جا اليوم ابي اتذكر وماش :sm1:

كل اللي تذكرته اول خطوه اللي هي
كوب لبن
كوب زبادي
4 ملاعق دقيق اخلطهم مع بعض واحطهم في الثلاجه :sm12:

طيب هو صح على تسذا ولا لا pb093
وش الباقي :sm1:

اللي تتذكر اي شي من هالوصفه تقول لو موب كلها وانا اجمعها :sm1:
انقذوني تراي سويت الخطوه الاولى ولو اني مدري هي صح ولا لا pb093


لكم bp039

اهلا بالحلوات كيفكم؟؟
برامج قناة ابوظبي ممكن تشوفين اعادتها على موقعهم الألكتروني

عسولات طلعت صحنين صدور دجاج
المهم طلعت منتهيه بتاريخ 8
واليوم 10
عادي ماتضر؟!!!

ان شاء الله حبيبتي يومين ماتضر اللي اعرفه ان التاريخ اللي موجود عالمنتجات يكون مقدم فترة عن التاريخ الصحيح للإنتهاء وخصوصا بعد انها مجمدة حاولي تستهلكينها مرة وحدة اليوم

*زمن العجائب*
19-09-2010, 11:41 AM
لو سمحتوا ابغى طريقة السبنابون بالشوكولاتة ضروري

الحب والحرب
19-09-2010, 12:03 PM
بنات وش افضل نوع للباستا

وهي نفسها المكرونة والا شلوون >>> يارب مايصير سؤال غبي

مرافئ
19-09-2010, 12:39 PM
بنات وش افضل نوع للباستا

وهي نفسها المكرونة والا شلوون >>> يارب مايصير سؤال غبي

هلا عزيزتي

المكرونه هي الباستا الإقلاعيات يدلعوها ويكتبوها بأسمها الإنجليزي Pasta

احسآآآآس جديد
19-09-2010, 02:12 PM
بسرعه بلييييييييييييييييز
مسويه كنافه صدقيه ض1
كم درجه الحراره بالنسبه للفرن العادي انا حطيتها ع 180 صح علي ؟؟ وبالرف الاوسط

عسولات طلعت صحنين صدور دجاج
المهم طلعت منتهيه بتاريخ 8
واليوم 10
عادي ماتضر؟!!!

يومين ماتضر اصلا دامها ف الفريز ماتخرب ان شاء الله pb189

ييوري
19-09-2010, 02:29 PM
بسرعه بلييييييييييييييييز
مسويه كنافه صدقيه ض1
كم درجه الحراره بالنسبه للفرن العادي انا حطيتها ع 180 صح علي ؟؟ وبالرف الاوسط

صح عليك ياحلوه ;)
وترا الكنافه تطول ما تتحمر

Sophia Loren
19-09-2010, 02:33 PM
سلام عليكم :D

بنات بليز ابي طريقه كروسان زي الي عند كوستا وبارنيز :sm5:
حابه اسويه بالبيت pb094


bp039 وشكراً مقدماً

Y a $ m i n
19-09-2010, 04:38 PM
بنات يعافيكم . .
عندي بن برازيلي بني غامق وابغى اعرف ايش ممكن اعمل فيه انواع القهوة

جــلــيــد
19-09-2010, 05:14 PM
الله يعطيك العافية
اخوي بالدوام وكل مرة القهوة والحلا على واحد بس لما يجي دوره احتار مرة سويت كيكة القرفة وكيكة التمر وومرة معمول وسبوسة وسنبيون ودي اغير ابي حلا يمل العين لو سويت تشيز كيك مايخرب لان بين بيتنا والعمل ربع ساعة واخاف يخرب

الله يحفظكم
سوي تشيزكيك بالكاسات



بنات :sm12:
الصوره هذي باي مواضيع طابه؟
http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/P1010091.jpg

لاني اول مره اشوفها
بليز اللي عندها الطريقه ابغاها ضروري اليوم

وشكرا bp039

i-elham
19-09-2010, 05:52 PM
مرحبا بالحلوين ،، كيفكم يالغوالي ،، :)
<<<< عروس جديده :D
ومن بعد ماكنت احب الطبخ في بيت أهلي صرت اكره ادخل مطبخ بيتي الحين
وجتني حالة اكتئاب :sm1: وصار اي شي اسويه ماصخ ولا له طعم ومن غير نفس
مع اني كثير مواضيع اطبقها بالخطوات بس مدري وش المشكلة :( قسم كرهت نفسي بقوة
وكرهت وقت الطبخ والأكل ،،
مدري المشكله بالكمية لأني احاول اقللها لشخصين او ماعرف :/
وربي فيني صياح

AL_Hlim
19-09-2010, 05:58 PM
بنآآت ابغى اسسوى عششآء رز آبيض مع ايدآم دجآآج

ابي طريقه لرز ابيض حلوه وسهله وايدام دجاجpb094

~ Pearl ,.
19-09-2010, 06:01 PM
السلام عليكم ياحلوات


أبي أشتري فرن كهرب على قدي وش أفضل نوع ؟؟؟



وشي ثاني ترا الرز معقدني للحين ماضبطته عطوني طريقة تخليه لذيذ غير الزبدة وكيف يتسوى بالضبط .؟؟

وايش يشيل ريحة الدجاج غير البصل :sm1:

وصح بعد أبغى تبتيلة دجاج عشان يتحمر مثل دجاج الشواية :sm3:

وشكرا مقدما pb094bp039

الجووان
19-09-2010, 07:05 PM
الله يعطيك العافية
اخوي بالدوام وكل مرة القهوة والحلا على واحد بس لما يجي دوره احتار مرة سويت كيكة القرفة وكيكة التمر وومرة معمول وسبوسة وسنبيون ودي اغير ابي حلا يمل العين لو سويت تشيز كيك مايخرب لان بين بيتنا والعمل ربع ساعة واخاف يخرب

الله يحفظكم

سوي بسبوسة الأوراق :sm3:

کآس سميد + كاس جوز هند + 3بيضات + م ك باكينج بودر +كأس حليب سايل+م ك قرفة +ربع كاس زيت
أخلطي البيض والفانيليا لين يصير أبيض بعدين أضيفي كوب سكر وأخلطي ثم أضيفي باقي المقادير بالتتالي وزينيه بدريم ويب

http://www.alwelaie.net/up/uploads/images/domain-f1b8c859fb.gif
:sm3:
http://www.alwelaie.net/up/uploads/images/domain-08a3ebafde.gif
pb189
تصوير جوال;)

ديم السحايب
19-09-2010, 07:07 PM
صباح الورد يآآحلى شيفات..

وآخيرا صلح النت مرره محتاجه مسآعدتكم:sm1:

زوجــي يبغى الغداء اليوم كبسة لحم وانا مااعرف اسـوي
اللحم إلا مع الرز يعني بعد ماتطبخ اللحمه احط معها الرز لين يستوي..

وهو يبغى اللحمه لوحدها مو مع الرز ويبغها محمره :(
كيف تصير ماادري هل انو بعد ماتستوي اشيلها وادخلها الفرن بس وش احط
عليها عشان تصير محمره ..


تكفوون اللي عندها طريقة مجربة تنقذني فيها..

صباح الكادي pb189pb189

سالت لك الخبيره امي :Dpb189pb189

تقول بعد ماتطبخين اللحمه اذا استوت خلاص طلعيها ودخليها للفرن عادي واكبسي الرز على المرقه

وبالعافيه pb189pb189

spoiled girl
19-09-2010, 07:11 PM
مرحبا ابغي طريقه العجه ضروري تكفون 0000000000

الجووان
19-09-2010, 07:14 PM
مرحبا ابغي طريقه العجه ضروري تكفون 0000000000

بيض (الكمية المرغوبة)
بيالة دقيق أبيض
القليل من البقدونس المفروم
ملح فلفل أسود
بالخلاط جميعاً بعدين صبي الخليط بالفرن

ديم السحايب
19-09-2010, 07:22 PM
بنات :sm12:
الصوره هذي باي مواضيع طابه؟
http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/P1010091.jpg

لاني اول مره اشوفها
بليز اللي عندها الطريقه ابغاها ضروري اليوم

وشكرا bp039


سمي غناتي pb189pb189

هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=428942)

مينوشة
19-09-2010, 07:36 PM
مساء الخير :)
ممكن مجموعة من الحلويات و الكيك تكون مجربة و لذييذة
المكونات اللي عندي :
حليب مركز محلى
قشدة طرية
سكر أسمر
شوكولاطة مثل اوريو .. مارس .. فلوت أو أي نوع تاني
بسكويت الشاي
و يا ريت ما تكون الوصفة فيها كيكة جاهزة bp039
شكرا مقدما pb189

Lo0oLaa
19-09-2010, 08:09 PM
بنآآت عندي كميــة من الجوآفــة

وودي اسوي عصير بهآ

يآليت تكون الطريقــة مجربــة والآشيآء متوفرة

<للي تجآوب لهآ دعوة صآيم

تسلموووون مقدماً

~ Pearl ,.
19-09-2010, 08:24 PM
بنآآت عندي كميــة من الجوآفــة

وودي اسوي عصير بهآ

يآليت تكون الطريقــة مجربــة والآشيآء متوفرة

<للي تجآوب لهآ دعوة صآيم

تسلموووون مقدماً

في الخلاط :: جوافة .. حليب بودرة .. فانيليا ..سكر ..

تزينين الكاس بالهيرشي وبعدين تصبين العصير عليها وترشين فوقه كاكاو بوردة

تبر وتراب
19-09-2010, 09:01 PM
بنآآت عندي كميــة من الجوآفــة

وودي اسوي عصير بهآ

يآليت تكون الطريقــة مجربــة والآشيآء متوفرة

<للي تجآوب لهآ دعوة صآيم

تسلموووون مقدماً



انا اسوي الذ عصير جوافة pb095
ف الخلاط 4 جوافات
3فنجان قهوةسكر
كاستان حليب سائل
كاستان ماء بارد
اخلطيها بعدين صفيها وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس وبالعافية

أناناس مشوي
19-09-2010, 09:02 PM
السلام عليكم ياحلوات


أبي أشتري فرن كهرب على قدي وش أفضل نوع ؟؟؟



وشي ثاني ترا الرز معقدني للحين ماضبطته عطوني طريقة تخليه لذيذ غير الزبدة وكيف يتسوى بالضبط .؟؟

وايش يشيل ريحة الدجاج غير البصل :sm1:

وصح بعد أبغى تبتيلة دجاج عشان يتحمر مثل دجاج الشواية :sm3:

وشكرا مقدما pb094bp039

الرز هذي طريقتي :
اجيب الدجاجة وافركها بشوي ملح واغسلها واخليها على جنب
اجيب قدر احط فيه زيت وبصل مقطع مكعبات كبار واحمسه شوي
بعدين اضيف الطماط مقطع بعد لمكعبات كبيرة واحمسه شوي واحط الدجاج
مع البهارات العدلة اللي هي اليمون الاسود ,المسمار, القرفه ,الهيل,
ورق الغار, ملح +مكعب ماجي ..
احركة شوي بعدين احط عليه ماء مغلي يغطي الدجاجة واخليه على النار ساعة
بعدين اطلع الدجاجة في صينية ,واشخل مرقة الدجاج اضيف الرز بعد ماأغسلة( انا ماخمر الرز اغسله بس) اكب الرز على المرقة واشوف وزنية الموية لازم تكون تغطي الرز تقريبا واحد سنتي
ولاتنسين تذوقين ملحة اذا يحتاج ولا لا..
اخليه على نار وسط لين يبدى يشرب الموية بعدين اقصر عليه واخليه
تقريبا من 30 الى 40 دقيقة.. ولاتنسين الكشنة..

* الخل يشيل الريحة نقعي الدجاجة في مويه وملعقة خل قبل الطبخ

مهيوو
19-09-2010, 09:09 PM
بنات ..

مشتهية اصلح شوربة كريمة الدجاج

شريت كريمة الدجاج تجي جاهزة بس ماعرف وش اسوي ..

وكيف اخلي الشوربة تصير لزجة شبه متماسكة مو خفيفة ياليت تعلموني ..

وشكرا لكم..

تبر وتراب
19-09-2010, 09:19 PM
bp039بنات ..

مشتهية اصلح شوربة كريمة الدجاج

شريت كريمة الدجاج تجي جاهزة بس ماعرف وش اسوي ..

وكيف اخلي الشوربة تصير لزجة شبه متماسكة مو خفيفة ياليت تعلموني ..

وشكرا لكم..



شوفي ياعسل انا اسلق الدجاجة وانتفها
ارفع المرقة ع جنب
اجيب نصف زبدة واحطها ف قدر واحط معاها اربع ملاعق دقيق تتحمس وتطلع لها ريحة حلوة
وتثقل شوية احط عليها مرقة الدجاج وخليها على النار الين تثقل واحط عليها كاسة كريمة خفق او علبة قشطة واطفي النار
واحط شوية من الدجاج المفتت وارفع الباقي لصينية ثانيةpb095 واحط ذرة
صدقيني لذيذة وسهلة ويميpb030

ييوري
19-09-2010, 09:20 PM
سلام عليكم :D

بنات بليز ابي طريقه كروسان زي الي عند كوستا وبارنيز :sm5:
حابه اسويه بالبيت pb094


bp039 وشكراً مقدماً
مررره متعبه ترا:sm18:
سوي عجينه فطاير ناجحه معك اي عجينه
بعدين افرديهابدون ماتخمرين العجينه وادهنيها بزبده كريميه ربع مقدار الزبده الي عندك
ولفيهامثل الرول ودخليها الثلاجه نص ساعه بعدين افرديهاوكرري عمليه اربع مرات
كل كاس دقيق له اصبع زبده الا ربع

اخر مرحله افرديها وقطعيها مثلثات وادهنيها بشوي زبده ولفيها واخبزيها في الفرن
وممكن تحشينها بزعتر از جبن

صطل فَوشيْ
19-09-2010, 09:24 PM
يالبى قلبي :)

قصدك موضوع ~ R e e m - 3 }
Queen cake سابقاً pb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=503395

غ’ـــلآ
19-09-2010, 09:38 PM
مرحبا بالحلوين ،، كيفكم يالغوالي ،، :)
<<<< عروس جديده :d
ومن بعد ماكنت احب الطبخ في بيت أهلي صرت اكره ادخل مطبخ بيتي الحين
وجتني حالة اكتئاب :sm1: وصار اي شي اسويه ماصخ ولا له طعم ومن غير نفس
مع اني كثير مواضيع اطبقها بالخطوات بس مدري وش المشكلة :( قسم كرهت نفسي بقوة
وكرهت وقت الطبخ والأكل ،،
مدري المشكله بالكمية لأني احاول اقللها لشخصين او ماعرف :/
وربي فيني صياح


لان مالك نفس بالطبخ وشكلك من النوع اللي يحطم نفسك
لاااتقولين ماعرف اطبخ ترا يصدق احساسك << آنا كنت مثلك

وسوي نفس الطبخه لاتلعبين بالمقادير خاصه الحلى والكيك تخرب معك

وان شاء الله نشوف لك مواضيع بالمطبخ :d

قهوه & جلكسي
19-09-2010, 10:11 PM
كيف حال الطبخ معاكم

اليوم تعبانه

وابي اسوي مكرونا ويكون فيها بطاطس وخضار وتكون بيضا

بس مابيه فيها اي نوع لحم

ممكن الطريقه


اقووووووووووى شي بليز

MEE$H
19-09-2010, 10:34 PM
كيف حال الطبخ معاكم

اليوم تعبانه

وابي اسوي مكرونا ويكون فيها بطاطس وخضار وتكون بيضا

بس مابيه فيها اي نوع لحم

ممكن الطريقه


اقووووووووووى شي بليز

باستا خضار لبسمه مره شي الييييييييييم ولذيذ
المقادير:
بكت مكرونة أي نوع مفضل
مكعبات خضار مشكلة طازجة
جبن موزاريلا
مكعبين ماجي
حليب أبو قوس
كوب كريمة خفق
ملعقة طعام زعتر بري
بصلة صغيرة مفرومة
فصين ثوم مهروس
ملعقة طعام زنجبيل مبشور
بذر كتان مجروش
ملح | حسب الرغبة
زيت

طريقة العمل:
1- تسلق المكرونة بـ | ماء ، زيت ، ملح | ثم تصفى
2- يحمر البصل بملعقتي طعام زيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة دقيقة
3- تضاف الخضار وتقلب لدقيقتين ثم تضاف المكرونة
4- بخلاط كهربائي يمزج كل من | الكريمة ، حليب ، زعتر بري ، ماجي |
5- توضع المكرونة بصينية فرن ويصب عليها المزيج السابق ويرش الوجه
بالجبن وبذور الكتان وتترك لتتحمر وبالعافية

ديم السحايب
19-09-2010, 11:00 PM
مساء الخير :)
ممكن مجموعة من الحلويات و الكيك تكون مجربة و لذييذة
المكونات اللي عندي :
حليب مركز محلى
قشدة طرية
سكر أسمر
شوكولاطة مثل اوريو .. مارس .. فلوت أو أي نوع تاني
بسكويت الشاي
و يا ريت ما تكون الوصفة فيها كيكة جاهزة bp039
شكرا مقدما pb189

مساء الورد pb189pb189
جربي هالتشيز كيك لقادرينيا pb189pb189
اتعب وانا اقول لذيذه :sm5::sm5::sm5:
سويتها ذاك اليوم كان عندنا حريم كلهم اخذو طريقتها :Dpb189


المقآدير تكفي لصينية التشيز كيك المقآس الصغير من الطقم

الطبقة الاولى |
سويسرول شوكولاته << مآفيه كمية معينه بس انا صفيتهم لين امتلت الصينية
وحطيت دور ثآني بعد << حشى عمآرة
+ 1 م ص قهوة فرنسية مذوبة فموية تسقين فيها السويسرول
وممكن نسكآفيه بدل القهوة

الطبقة الثآنية |
فالخلآط مب الكآس لا
اللي يجي مع الكآس وهو دب << علي وصف
علبة حليب نستلة - ظرف كريم كرآميل - قشطة التاج << اللي تجي قوطي مب أحد يجي يقول
وش قصدك بالقشطة << ترآي أمزح
- 6 / 8 جبن كيري - 2 م ص قهوة فرنسية << كمية القهوة على حسب إذآ تبين لونها بني فاتح وإلا غآمق
<< وممكن تستبدلين القهوة بنسكآفيه بس أنآ أفضل نكهة القهوة

وتخلط فالخلآط جيدآ , ثم توضع فوق السويسرول
غلفي الصينية بنايلون وفالفريزر إليييين بكرة العصر عشآن تجمد
يعني إذآ تبين تسوينه لبكرة سويه بعد مآتتسحرين
وبكرة طلعية العصر عشآن يفك شوي ومآيصير مثلج ويتعبكم
ثمن فكية من الصينية وجملية بأوريو مكسر + خطوط توفي
<< وللآمآنه أنا استخدمت توفي اللي يجي سطل من الحمود ألذ توفي ذقته
بلآ شغل البيت وحوسته

وش بقى مآقلته
أتوقع كذآ كل شي وآضح لكم ياللي طلبتوا الطريقة بالتفصيل الممل
وأي شي مو وآضح نحنو فالخدمة يله قدآآمي كل وحده تروح للمطبخ وتزينه
<< بيحرمون يسألونك
ترآه سهل مرره مررره ولذييييييييييييييذ

وهالحلا بعد اليم :sm5::sm5:

اخذته من هنا بس والله نسيت من مين pb189pb189
القاعدة عبارة عن بسكويت دايجستف معاه نص أصبح زبدة وملعقتين قشطة ونص ملعقة صغيرة قرفة

والخليط الأبيض عبارة عن

8 ملاعق كبيرة حليب مجفف
علبتين زبادي
فنجانين سكر
نص علبة نستلة الكبير
4 حبات جبن كيري

اخلطيهم وحطيهم على البسكويت ودخليهم الفرن حتى تشتد الطبقة البيضا وخيها تبرد وبعدين حطي عليها توفي

بالعافيه على قلبك pb189pb189
جربيهم وراح تدعين لي ان شاء الله :Dpb189

MEE$H
20-09-2010, 12:05 AM
بنآآت ابغى اسسوى عششآء رز آبيض مع ايدآم دجآآج

ابي طريقه لرز ابيض حلوه وسهله وايدام دجاجpb094


قطعي الدجاج قطع وسط ..

قطعي البصل شرايح وثوم مهروس وشوي زنجبيل مبشور

قلبيهم في الزيت شوي لين يصير لونهم اصفـر وحطي فوقهم قطع الدجاج لين مايستوي الدجاج الا شوي

حطي البهار الي فوق بالصـوره قد ماتبيـن .. وبعديـن حطي شوي كريمـه فوقـه وفلفل
وبالعافيه

طريقة وحده في المنتدى اسمها خلود ربي يسعدها

ريفانا..
20-09-2010, 12:14 AM
السلام عليكم

بغيت الله يعافيكم طريقة حلى قد شفته في احد المواضيع في رمضان الظاهر هو عباره
عن اوريو ويعجن بقشطه الظاهر ويكور وحليبب نستله وهيرشي بس مااأدري ناسيه الطريقه كنت مصورتها وانحذفت

اللي تعرفه تذكرني والله يجزاكم خير

سدن
20-09-2010, 12:28 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

ابعتـــsـــذر !!
20-09-2010, 01:05 AM
[QUOTE=جميله;23175318]يمكن تكونين كثرتي الزيت وانتي تسلقين المكرونه
اسلقيها بمويه وملح وشويه زيت زيتون لاتكثرين حبيبتي ولاتقللين مره كمان
مقدار ملعقه كبيره ..
باقي خطواتك صح ..
لكن الصوص حطيها في صوص احمر ( شكلك كثرتي الصويا صوص pb058)
شوحي شويه ثوم مع زيت زيتون وبعدها اضيفي طماطم مقطع مكعبات وملعقتين صلصه طماطم او الصوص الخاص بالباستا يجي معه فطر وزيتون .. مره حلو
وخليه يتسبك شوي .. وبعدها امزجي المكونات مع بعض
وصحه وعافيه
.

لباااااااا قلبك والله مررره شكرا على الرد pb189bp039

4 Nostalgia
20-09-2010, 01:16 AM
بليز ابلز شي بالحياة


ابي طريقة عجينه كويسه تنفع لكلش pb094


لكم bp039

الجووان
20-09-2010, 01:28 AM
بليز ابلز شي بالحياة


ابي طريقة عجينه كويسه تنفع لكلش pb094


لكم bp039


كأس دقيق كويتي+1ونصف حليب بودرة+شوي ملح أخلطيهم جميع
بعدين ملعقة خميره وملعقة سكر أخلطيهم جميع مع نصف كأس مويه
أحفري المقادير الجافه باالوسط وصبي فيه ربع كأس زيت وكأس الماء وأعجني هوخليه تخمرر نصف ساعه والله لذيذه وهشه
وعادي تزيدين في الكميه

وتفضلي بعد




المقاير:
- كأس ونصف ماء دافئ
- كأس دقيق ابيض " الدقيق الكويتي" لأنه المفضل لدي ومعي ماتضبط إلا به.
- 3ملاعق كبيرة سكر عادي غير مطحون.
- 3ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة .
- ملعقة كبيرة نشاء .
- بيالة شاي زيت .
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة جميعها في الخلاط لمدة من 7 إلى 10 دقائق ثم أسكبي الخليط على 2 كأس دقيق "الكويتي طبعاً" وأعجنيه جيد حتى تتماسك وتكون طريه وعلى طول حشي كل شي اللي تبين

ديم السحايب
20-09-2010, 01:29 AM
بليز ابلز شي بالحياة


ابي طريقة عجينه كويسه تنفع لكلش pb094


لكم bp039

هلا وغلا pb189pb189

انا معتمده عجينه طيف الخجل لبى قلبها pb189pb189pb189
مره تجنن وهي بعد تسوي بها كلش :D

فنجال سكر
فنجال زيت
فنجال حليب بودره
ملعقه باكنج بودر
ملعقه خميره
علبه زبادي
كاس ماء دافي


الطريقه

نخلط كل المقادير بالخلاط بعد كذا اضيفي طحين (الكويتي)الى ماتطلع معك عجينه متماسكه
بعد كذا اضربي فيها الجدارر
ايه اضربيها بس مو بالجدار امززح
ارفعيها فوق واضربيها لتحت فوق تحت فوق تحت ضربا مبرحا
(وهذا سر الهشاشه الاول)

آنثى خرافيهـ
20-09-2010, 01:42 AM
السلام عليكم

بغيت الله يعافيكم طريقة حلى قد شفته في احد المواضيع في رمضان الظاهر هو عباره
عن اوريو ويعجن بقشطه الظاهر ويكور وحليبب نستله وهيرشي بس مااأدري ناسيه الطريقه كنت مصورتها وانحذفت

اللي تعرفه تذكرني والله يجزاكم خير

الطبقة الاولى اوريو مطحون معجون بقشطة

الطبقة الثانية بسكوت شاهي

الطبقة الثالثه ست حبات جبن كيري مع نستله

بعدين زينيها بالهيرشي ترى الحلا مرة لذيذpb030

وبالعافيهbp039

حكاية ورد
20-09-2010, 02:10 AM
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=428942

حبوبات هذا رابط الحلى للي تبيه

الحمد لله لقييته

http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/P1010091.jpg

Ya SeeDhoM Weenk
20-09-2010, 02:12 AM
بنات الله يعافيكم وين القى بالرياض جوز البيكان وين يبيعونه :(

Hero!ne
20-09-2010, 02:32 AM
السلام عليكم

بغيت الله يعافيكم طريقة حلى قد شفته في احد المواضيع في رمضان الظاهر هو عباره
عن اوريو ويعجن بقشطه الظاهر ويكور وحليبب نستله وهيرشي بس مااأدري ناسيه الطريقه كنت مصورتها وانحذفت

اللي تعرفه تذكرني والله يجزاكم خير

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22513687&postcount=9

ولأن الصور منمسحة تلقينها هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23143686&postcount=187) :D



bp039

بليز ابلز شي بالحياة


ابي طريقة عجينه كويسه تنفع لكلش pb094


لكم bp039

هنا :sm3:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=688562

والصور هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23143686&postcount=187)


bp039

مدام ركبه
20-09-2010, 02:47 AM
بنات الله يعافيكم وين القى بالرياض جوز البيكان وين يبيعونه :(

أنا أخذه من السيفوي فيه عند قسم الكيك و الدقيق و السكر ,,, شفتي الرف الي فيه بيكينق بودر و ألوان و منكهات طعام ,,, طالعي تحت تلقينه عند تشوكلت الهيرشي و الكاكاو الخام :d

ابريشم..
20-09-2010, 03:35 AM
اهلين نبغى نسوي ببيت اهلي بوفيه فطور صباحي شفت قبل فتره وحده منزله صورر سويت بحث ما طلع لي شي ممكن تعطوني ارابط لاهنتم

m!sk
20-09-2010, 04:08 AM
يسعد صباحكم ي غاليات
وآخيرا حصلت صحن الفوندو عاد طلبي هالمرة
اطلق وآحلى طريقة للفوندو ولا يتلكلك
شكراً مقدما


لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~

ذآت لهب
20-09-2010, 04:28 AM
.
.

بنات ياعزوتي انتن ..
شسموهـ ابي كريمة الطبقات الي لـ مس فلاور ..,
وعيا الرابط يفتح معي :/

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3910612040/in/set-72157621985453368/

دبل تسبدي :(

ياجدي اي وحدة يفتح معه ابيه تنسخ لي الحتسي الموجود ..’
- عندي عزيمة رجال وحريم بإستراحة وابي زي الحلا احطوه مع العشاء ويفضل تدخل بوه الكريمة .. يعني شي ينخبص سوا ويصب بصحون بلاستيك ويبرد :D وينحط ع السفرة ..
بسيط وحلو ومواعينوهـ مهي واجد :D..
تراني لحالي :( .. مساعدي الوحيد ابو الشباب pb027pb189

Hero!ne
20-09-2010, 04:34 AM
يسعد صباحكم ي غاليات
وآخيرا حصلت صحن الفوندو عاد طلبي هالمرة
اطلق وآحلى طريقة للفوندو ولا يتلكلك
شكراً مقدما


لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~


ع البركة وتكسرينه بالعافية pb189:D

أنا هذي طريقتي سهل + سايل + لذيذ pb027

في حمام مائي .."
نوتيلا + شوكولاتة هيرشي السايلة --> مقدار متساوي :D
وحركي .."
بيصير ثقيل شوي .. زيدي عليه كريمة خفق لين يوصل للقوام اللي يعجبتس pb189 pb027


bp039


.
.

بنات ياعزوتي انتن ..
شسموهـ ابي كريمة الطبقات الي لـ مس فلاور ..,
وعيا الرابط يفتح معي :/

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3910612040/in/set-72157621985453368/

دبل تسبدي :(

ياجدي اي وحدة يفتح معه ابيه تنسخ لي الحتسي الموجود ..’
- عندي عزيمة رجال وحريم بإستراحة وابي زي الحلا احطوه مع العشاء ويفضل تدخل بوه الكريمة .. يعني شي ينخبص سوا ويصب بصحون بلاستيك ويبرد :D وينحط ع السفرة ..
بسيط وحلو ومواعينوهـ مهي واجد :D..
تراني لحالي :( .. مساعدي الوحيد ابو الشباب pb027pb189

سمي pb189

كريمة الطبقات ..للعضوة :مس فلاور

1-3ظرف كريمه
2-بسكوت شاهي
3-نسكافيه
4- شوكلت
5-حليب

الطريقه:

1- نصب كاسة مويه ونضع ملعقة نسكافيه وظرف كريمه ونضعها على النار
حتى تغلي ونطفي عليها
2- ندخله الثلاجه يبرد ونطلعه ونحط بسكويت
3- نسوي كريمه عاديه كاس حليب وظرف كريمه نضعه على النار حتي يغلي ونطفي
ونصبه فوق البسكويت
4-نضع بسكويت فوق الكريمه
- نسوي كريمه عاديه ونضع ملعقة شكولاته ونصبه فوق البسكويت


الله يهون عليتس :D


bp039

ذآت لهب
20-09-2010, 05:42 AM
البطلة هيروني .., <+ يارب صح :$
الطخمآ ديم السحايب ..,
الله لايخليني منكن ياجدي انتن ماقصرتن معي ..

بس ياحيي اذا ممكن الي رايقتن لي ولغثاي منكن تشرح لي الطريق شرح بسيط ..
صدز مافهمت :( <= عججججججججججججلة

يعني تخيلن عندي 40 صحن بلاستيك ابو غطا ..
شلون احطه هي وقدره بالثلاجة بالجزءالأول ؟ او اصبه ؟

يعني مافهمت .. هل اسوي ثلاث قدور كريمة وبكل قدر خلطة ؟ واقعد اصبصب بالصحون طبقة طبقة ؟

افيدونا جزاكم الله خيرا :d


<= ابي احد يسطرن كف ويقول سوي كريمة عادية وفكييينا :dبرايفت هيروني /
تريتس رديتي علي برمضان بسالفة العجين ودعييت لتس ياحياتي اعذرينن ماقدرت اشكرتس :(

Hero!ne
20-09-2010, 06:02 AM
البطلة هيروني .., <+ يارب صح :$
الطخمآ ديم السحايب ..,
الله لايخليني منكن ياجدي انتن ماقصرتن معي ..

بس ياحيي اذا ممكن الي رايقتن لي ولغثاي منكن تشرح لي الطريق شرح بسيط ..
صدز مافهمت :( <= عججججججججججججلة

يعني تخيلن عندي 40 صحن بلاستيك ابو غطا ..
شلون احطه هي وقدره بالثلاجة بالجزءالأول ؟ او اصبه ؟

يعني مافهمت .. هل اسوي ثلاث قدور كريمة وبكل قدر خلطة ؟ واقعد اصبصب بالصحون طبقة طبقة ؟

افيدونا جزاكم الله خيرا :d


<= ابي احد يسطرن كف ويقول سوي كريمة عادية وفكييينا :dبرايفت هيروني /
تريتس رديتي علي برمضان بسالفة العجين ودعييت لتس ياحياتي اعذرينن ماقدرت اشكرتس :(

الطريقة مررره سهلة :D

جيبي قدر وصلحي فيه الطبقة الأولى .."
ثم صببي في العلب ودخليها الفريزر :D
<< صفيهم في صينية أسهل في التدخيل والتطليع pb027
ثم جيبي قدر ثاني وصلحي فيه الطبقة الثانية وخليها تبرد شوي .."
طلعي العلب من الفريزر وحطي فيها البسكوت وإضغطيه شوي عشان ما يرتفع إذا صبيتي الطبقة الثانية .."
ثم صببي الطبقة الثانية في العلب ودخليها الفريزر :D
ثم جيبي قدر ثالث وصلحي فيه الطبقة الثالثة وخليها تبرد شوي .."
طلعي العلب .. وحطي بسكوت مررة ثانية وصبي الكريمة ودخليها الثلاجة :D

ترا الشرح طويــــــــــــــل بس هي سهلة ;)pb189


يا حبي لتس .. الدعوة أحسن شيء في الدنيا ، كثري منها الله يعافيتس pb027
أسمي " هيروين " :D


bp039

n0o0sha
20-09-2010, 07:13 AM
بنات ابي احسن نوع جبن قشقوان

كل ماجيب واحده يكون في طعمها مراره كذا ماهي حلوه


ومره ذقت حلى كان طبقه بسكوت تحت مكسر وفوقه طبقه بيضه اعتقد جبنه كيري بس مادري مع ايش بس طبقه جامده ياريت الي تعرف ايش هيا تقولي نفسي ف حلا بالجبنه الكيري وتحت بسكوت بس مو تشيز كيك

أفوكادو
20-09-2010, 07:14 AM
سلام عليكم يا حلوين

ابي اسالكم تذكرون كيكة التمر لام الهنوف اللي تجنن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ابيها بليز دورت عليها في القسم وفي مواضيع المجلس ما حصلتها الظاهر هي غيرت اليوزر علشان كذا مو طالع لي بليييز انتظركم

مدام ركبه
20-09-2010, 07:25 AM
يعطيكم العافيه ممكن طرق لاطباق فطور الصباح pb030

فطوري المفضل : جيبي بيض ( على حسب عدد الأفراد ) و حطي معاه كريمة سائله pb030 ( تقريبا لكل بيضه ملعقة أكل ) . و اخلطي معا مشروم + فلفل بارد + هوت دوق مقطعين صغار + ملح + فلفل و شوي جبن موزوريلا و تشدر مبروش و حطيها بالكاسات حقت السوفليه و تكون مدهونه و رشيها ببارميزان , و حطيها بالمايكرويف أو الفرن في حمام مائي تقريبا لـ 20 دقيقه ,,, قدميها مع توست و زيتون و شاي أو قهوة pb189 , مرررررة لذيذه أنا أسويها دايم و أكل معها خيار و طماطم pb030:D .

برضه فيه فرنش توست مررة لذيذ pb189 , جيبي بيض و اخلطيه مع حليب و شوي قرفه و جوزة طيب و شوي سكر و فانيلا , بعدين جيبي توست غمسيه في الخلطة كووووووويس الين ما يتشرب مزبوط و اقليهم زي البيض العادي أو البان كيك و حطي سيروب عليهم و كليها مع حليب pb189 .

ممكن برضه تجيبين بان كيك أو وافل بيتي كروكر جاهز و تسوينه يفك أزمات أحيانا لي تأخرت الصبح أو بتسوينه للصغار pb027 . مممم برضه بالفطور أحس أساسي يصير عندك تشكيلة خبز و جبن أكثر شيء pb036 . فيه بأسواق الحربي تلقين أجبان و لبنات هناك بالهببببببببببببل مرررررة رهيبه النواشف عنده و المكدوس الخ الخ pb030 , برضه مخابز باندور يوم العيد الفطور كان عندنا و جبنا تشكيلات خبز من عندهم تهبلللل نشتري منهم كمية و نحطها على طول بالفريزر و متى ما بغينا طلعنا شوي و سخناها بالميكروييف كأنها جديده :sm3:pb189 .

ممكن تجيبين كروسان جاهز و تحشينه أومليت عادي و مرتديلا و جبن سلايس و خيار و خس و طماطم pb030 , أنا أسويها أحيانا بس مو دايمن لأنها ثقيله شوي pb094 .

أحس أحسن شيء ينوكل ع الفطور كورن فلكس pb192 ! و الله يفك أزمه و إذا مرة ما أمداني أخذه السيارة معي pb027 !

صطل فَوشيْ
20-09-2010, 07:26 AM
أفوكادو,,
تفضلي هذي كيكة التمر للهنوف بس الصور مو طالعه pb094
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341105

حبيبتوه
20-09-2010, 07:35 AM
السلام عليكم
بنات الله يحفظكم
انا عندي فروله مجمده وعندي برضوه لب المنجو مجمده ومحلى
حبيت استفسرايش انوع العصيرات الى تزينونها فيه وكيف استخدمهم
واقدر اضيفهم على الحلى
اهم شي ابي كوكتيل حلو فيهم واشكال من العصيرات والكوكتيلات
حسافه مابيهم يخربون
تحياتي

خلصن الأسماء
20-09-2010, 08:16 AM
بنات حابة اسالكم عن ملاعق خاصة لحلى الكاسات
تجي صغيرة بحكم ان كاسات الحلى حجمها مرره صغير
وين القى هالملاعق؟
موجودة بالهزازي؟

ضروري الاقيها اليوم بليز

Hero!ne
20-09-2010, 08:17 AM
بنات حابة اسالكم عن ملاعق خاصة لحلى الكاسات
تجي صغيرة بحكم ان كاسات الحلى حجمها مرره صغير
وين القى هالملاعق؟
موجودة بالهزازي؟

ضروري الاقيها اليوم بليز

اللي تجي بلاستيك شفاف ؟!.
هذي تلقينها في محلات البلاستيك :D


bp039

خلصن الأسماء
20-09-2010, 08:20 AM
بنات لما اعمل التوفي مايضبط معاي
بعد كم ساعه يتجمد ويتكسر مايظل محتفظ بالقوام السائل
وطريقتي سكر احركه واذا تكرمل احط قشطه وبس
يمكن لازم زبدة ؟ ولا يمكن السكر عندي كثير؟ وش القصة

خلصن الأسماء
20-09-2010, 08:22 AM
اللي تجي بلاستيك شفاف ؟!.
هذي تلقينها في محلات البلاستيك :d


bp039
لا ياقلبي مو بلاستيك
تجي صغيرة ونحيفة مره تشبك ملاعق السكر
وانا شفت منها اشكال بيضاء بورسلان

احبني بث
20-09-2010, 08:37 AM
السلام عليكم
بنات الله يحفظكم
انا عندي فروله مجمده وعندي برضوه لب المنجو مجمده ومحلى
حبيت استفسرايش انوع العصيرات الى تزينونها فيه وكيف استخدمهم
واقدر اضيفهم على الحلى
اهم شي ابي كوكتيل حلو فيهم واشكال من العصيرات والكوكتيلات
حسافه مابيهم يخربون
تحياتي


وعليكم السلام والرحمه
بالنسبه للمانجو
هذا عصير صلحته اختي برمضان حلو مره وحلاته وهو بارد اقوى شي
مانجو مجمد على حسب رغبتك
عصير تانج برتقال
مويه بارده اقوى شي بعد
سكر
واذا ودك تخربينها ثلج

اخليطها بالخلاط وقدميها على طول مدامها بارده حيل واذا بدري على التقديم خليها بالفريزر
علشان مايروح الثلج

بياض
20-09-2010, 08:40 AM
بنات لما اعمل التوفي مايضبط معاي
بعد كم ساعه يتجمد ويتكسر مايظل محتفظ بالقوام السائل
وطريقتي سكر احركه واذا تكرمل احط قشطه وبس
يمكن لازم زبدة ؟ ولا يمكن السكر عندي كثير؟ وش القصة

طيب جربي هالطريقه للتوفيpb189pb189
جيبي علبه حليب نسله المركز وشيلي الورقه منها بعدها حطيها بقدر مليان مويه وعلى النار لمده 3ساعات وكل مانقص المويه زيديها
خليها تبرد شوي وبعدها أفتحي العلبه وتمتعي بأحلى توفي يميء يميء:sm5::sm5::sm5::sm5:

Lo0oLaa
20-09-2010, 08:47 AM
بنات لما اعمل التوفي مايضبط معاي
بعد كم ساعه يتجمد ويتكسر مايظل محتفظ بالقوام السائل
وطريقتي سكر احركه واذا تكرمل احط قشطه وبس
يمكن لازم زبدة ؟ ولا يمكن السكر عندي كثير؟ وش القصة

أنا مثلك أعمله بس بعد ما أحط القشطه وأحركها مع السكر حتى يتجانسوا أحط ربع علبة حليب أبو قوس الصغير واحركه
ما يتكتل عندي
لاتنسيني مع الدعاء

جــلــيــد
20-09-2010, 09:03 AM
بنآآت عندي كميــة من الجوآفــة

وودي اسوي عصير بهآ

يآليت تكون الطريقــة مجربــة والآشيآء متوفرة

<للي تجآوب لهآ دعوة صآيم

تسلموووون مقدماً

قطعي برتقاله وتفاحه وحطيهم بالخلاط مع نص حبه جوافه اذا اللي عندك طازج
واذا مجمد حطي قطعه صغيره
حطي 4 ملاعق تانج برتقال وتقريبا فنجال القهوه سكر
عبي تقريبا ثلاث ارباع الخلاط او اكثر شوي مويه

بعدين صفيه

روحي تعشقك
20-09-2010, 09:04 AM
بنات أبي اعرف وين يبعون حليب الايس كريم الجاهز
اللي تحطينه بالاله الايس كريم ويستوي <<<< أمحق شرح خخخخ
ايس كريم السيارات ؟؟؟

Hero!ne
20-09-2010, 09:11 AM
بنات أبي اعرف وين يبعون حليب الايس كريم الجاهز
اللي تحطينه بالاله الايس كريم ويستوي <<<< أمحق شرح خخخخ
ايس كريم السيارات ؟؟؟

في السوبر ماركت موجودة :D
تلقينها في الثلاجة عند الزبادي واللبن pb027


bp039

Miss,,Sweet
20-09-2010, 09:28 AM
بنات لما اعمل التوفي مايضبط معاي
بعد كم ساعه يتجمد ويتكسر مايظل محتفظ بالقوام السائل
وطريقتي سكر احركه واذا تكرمل احط قشطه وبس
يمكن لازم زبدة ؟ ولا يمكن السكر عندي كثير؟ وش القصة

اسمعي شوري وراح تدعين لي

كأس سكر على النار لحد مايذوب ويشقر

بعدين افتح علبة حليب ابو قوس واخلط معه بكت كريم كراميل

واصبها عليه واحركهم بسرعه راح يذوبون معك على طول

والله أحفظه بعلبة الهيرشي كاراميل بالثلاجة ولا يتكتل ولا شيء يطلع زيه

جربيه وادعيلي bp039

سحابة2007:)
20-09-2010, 09:32 AM
بنات ابي احسن نوع جبن قشقوان

كل ماجيب واحده يكون في طعمها مراره كذا ماهي حلوه



مرحبا..
أحلى نوع جبنة قشقوان تلاقينه عند كورنر الأجبان اللي بالكيلو بالسوبرماركت ماركته (هجدو) مرررره يم وبالعافية مقدما..

Sophia Loren
20-09-2010, 10:50 AM
بنات ابي احسن نوع جبن قشقوان

كل ماجيب واحده يكون في طعمها مراره كذا ماهي حلوه


ومره ذقت حلى كان طبقه بسكوت تحت مكسر وفوقه طبقه بيضه اعتقد جبنه كيري بس مادري مع ايش بس طبقه جامده ياريت الي تعرف ايش هيا تقولي نفسي ف حلا بالجبنه الكيري وتحت بسكوت بس مو تشيز كيك

القشقوان هي كذا مالحه
جربي وخذي قليله الدسم

bp039



بنات حابة اسالكم عن ملاعق خاصة لحلى الكاسات
تجي صغيرة بحكم ان كاسات الحلى حجمها مرره صغير
وين القى هالملاعق؟
موجودة بالهزازي؟

ضروري الاقيها اليوم بليز

موجوده بالدانوب

bp039

آهــداب
20-09-2010, 11:15 AM
عسولات bp039


نفسي بمعموووول يذوب بالفم....pb030

ابي طريقة سهلة مجربة ...

مـتـفـائـلـه
20-09-2010, 11:55 AM
الله يعطيكم العافيه مره شفت طريقة لحم معه صوص يعني مو ناشف اعتقد لحلاها وماحصلته .. ياليت تفيدونيbp039

عذبة الاطباااع
20-09-2010, 12:35 PM
السلام عليكم

الي طلبوا طريقة الفلافل السريعه

اليوم جبت لكم حاجه سريعة
صحية
لذيذة

الفلافل السريعه لاقلي ولا فرم فول وحمص ولا تعب



http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/09/170819_p42.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


الطريقة سهلة :


في الخلاط ضعي ...


بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم
شوية كزبرة
شوية بقدونس
بيالة زيت او اقل بعد
2 بيض
ملح - فلفل اسود - كمون
ملعقة صغيرة pb
3فناجيل القهوة السعودية حمص مطحون ( تحصلونه بالمهباج ولا بكارفور )
واذا مالقيتي اطحني الحمص الحب لما ينعم

اخلطي الجميع


صبي الخليط بصينية بايركس
ورشي الوجه بسمسم
اخبزيها لحد ماتتحمر
وحمريها من فوق
ماتاخذ اشغله ولا ربع ساعه


وقدميها مع الطماط والبصل والمخلل والبقدونس
والبيض المسلوق


http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/09/170819_g42.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


وسلطة الطحينة بالثوم


http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/09/170821_b42.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


وتمتعي باطيب فلافل


http://up.alhilalclub.com/uploads/public/2010/09/170821_x42.jpg (http://www.alhilalclub.com/vb/)


وصحتين وعافيه

.

JEJU !!
20-09-2010, 01:03 PM
بناات وين الاقي ملونات الطعام حسست عليها مالقيتها
تكفون اذا تدلون شي قريب من الروضه خبروني جزاكم الله خير

جميله
20-09-2010, 01:06 PM
على السريع يا حلوات ..
لـ شخصين كميه كوب رز كفايه والا ..!؟

Ya SeeDhoM Weenk
20-09-2010, 01:50 PM
بيطلع شوي حطي كاسين

PURE
20-09-2010, 01:58 PM
مرحبا
احد عنده وصفة للكيش؟

ماسة البحر
20-09-2010, 02:06 PM
بناات وين الاقي ملونات الطعام حسست عليها مالقيتها
تكفون اذا تدلون شي قريب من الروضه خبروني جزاكم الله خير

موجود في السوبر ماركت
جهة الكيك ملونات خاصه للكيك وملونات خاصه للطبخ

JEJU !!
20-09-2010, 02:16 PM
موجود في السوبر ماركت
جهة الكيك ملونات خاصه للكيك وملونات خاصه للطبخ
دورت في بنده وكارفور مالقيت

احسآآآآس جديد
20-09-2010, 02:21 PM
على السريع يا حلوات ..
لـ شخصين كميه كوب رز كفايه والا ..!؟

كفايه بس املي الكوب او زودي ربع احتياط يمكن يعجبه pb034pb030
انا اقصد الكوب الشفاف اللي جي مع كيس الرز pb189



افضل طريقه شوربه بيضاء اللي معها خضار pb189 مشتهيتها وهل ينحط معها كوسا pb036
وكم تطبخ الكميه لشخصين ونص :Dpb189

ييوري
20-09-2010, 02:44 PM
مرحبا
احد عنده وصفة للكيش؟


الكيش هو نفسه التارت بس مالح ;)


المقادير

3 كوب دقيق

3 صفار بيض (حجم كبير )

كوب وربع زبده مقطعه مكعبات

(وتكون طريه بدرجه حراره الغرفه)

ذره ملح

نصف كوب ماء بارد يضاف تدريجيا وممكن لا نحتاجه كله

الحشوة السائلة
3 بيض
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
1/2 كوب جبن مبشور (رومي+شيدر+موزاريلا)
ملح وفلفل

وممكن تزيدين دجاج او سبانخ او لحم او تكون بالجبن بس

Sophia Loren
20-09-2010, 02:51 PM
على السريع يا حلوات ..
لـ شخصين كميه كوب رز كفايه والا ..!؟

ايه كفايه
ويزيد بعد


bp039

Sophia Loren
20-09-2010, 02:52 PM
بناات وين الاقي ملونات الطعام حسست عليها مالقيتها
تكفون اذا تدلون شي قريب من الروضه خبروني جزاكم الله خير

تلااقينها في سوبر ماركت الدانوب
او
في محل تافولا


bp039

Da7&Nwa
20-09-2010, 03:01 PM
عسولات bp039


نفسي بمعموووول يذوب بالفم....pb030

ابي طريقة سهلة مجربة ...

طريقه خالتي pb189pb189 تراها منزلته بأكثر من منتدى pb189
أذا كنتي تبينها خطوه بخطوه بالصور قوليلي pb189
طريقة معمول بالتمر :sm5:pb189pb189
كاسات دقيق ابيض
1علبة نشا
3أصابع زبدة
2|1 كاس سكر ناعم
2بيضة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
تمر منزوع النواهـ
ويوضع عليه قليل من الزبدة
والسمسم واليانسون والهيل
وقليل من المكسرات على حسب الرغبه
ويعجن مع بعض
الـــطـــريــــقـــة :-
تخفق الزبدة جيداً
و يضاف اليها السكر ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة
ويضاف البيض
مع الفانيليا ويخلط مع بعض ويوضع عليه الطحين والنشا بالتدريج ويعجن جيداً
ثم تكور كور صغيرة وتفرد على راحه اليد وتحشى با لتمر
ثم توضع في قالب المعمول الخشب أوالبلاستيك
أو بالآلة الكهربائية < هي عندها كهربائيه bp039
أويوضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى يشقر لونه ويقدم
وهذا تقديمي :
http://up.eqla3.com/Nov09/QNe29565.jpg (http://alfrasha.maktoob.com//redirectLink.php?link=http%3A%2F%2Fup.eqla3.com%2F )

pb189pb189

سمواء
20-09-2010, 03:09 PM
بنات ابي احسن نوع جبن قشقوان

كل ماجيب واحده يكون في طعمها مراره كذا ماهي حلوه


ومره ذقت حلى كان طبقه بسكوت تحت مكسر وفوقه طبقه بيضه اعتقد جبنه كيري بس مادري مع ايش بس طبقه جامده ياريت الي تعرف ايش هيا تقولي نفسي ف حلا بالجبنه الكيري وتحت بسكوت بس مو تشيز كيك

كسري كذا نوع بسكوت اولكر الاحمر-اوريو-جوزاء اي نوع عندك
اخلطي معها زبدة اوقشطة او بنت بتر حسب رغبتك
وحاولي ترصينها شوي
ثم اخلطي بالخلاط حليب مركز +جبن كيري
دخليها الفرن من فوق لين تجمد شوي وبرديها
طبعا الكمية حسب صينيتكbp039

السلام عليكم
بنات الله يحفظكم
انا عندي فروله مجمده وعندي برضوه لب المنجو مجمده ومحلى
حبيت استفسرايش انوع العصيرات الى تزينونها فيه وكيف استخدمهم
واقدر اضيفهم على الحلى
اهم شي ابي كوكتيل حلو فيهم واشكال من العصيرات والكوكتيلات
حسافه مابيهم يخربون
تحياتي

بالكاس حطي الفروالة+المانجا+عصير برتقال+حبة موزه
ممكن تضيفي جوافه
وممكن ايسكريم فانيليا:sm3:

بنات لما اعمل التوفي مايضبط معاي
بعد كم ساعه يتجمد ويتكسر مايظل محتفظ بالقوام السائل
وطريقتي سكر احركه واذا تكرمل احط قشطه وبس
يمكن لازم زبدة ؟ ولا يمكن السكر عندي كثير؟ وش القصة

جربي هذيpb030ماراح تجمد ابدن واحفظيها بالثلاجة شهر او اكثرماتتاثر وراح تدعي لي
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13497924&postcount=235

Hero!ne
20-09-2010, 03:10 PM
مرحبا
احد عنده وصفة للكيش؟


للبطلة غرور pb189

الكيش ..
ألمقادير ..
1وربع كاس دقيق + بيضة مخفوقة + رشة ملح + ماء تقريباً ملعقتين كبار فقط " يكون بااارد جداً "
+إصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة أو أبرد شوي ..<< شخصياً اخذ أصبع الزبدة وأبشره فوق الدقيق ..

الطريقة .. 
نفرك الدقيق والزبده بأطراف الأصابع إذا شفناهم إختلطوا تمام وصار الخليط كأنو مرمل " مثل الرمل " ناعم وكل حبة لحالها نزيد عليه البيضة المخفوقة ونعجن " التارت دايماً يكون العجن فيه مجرد جمع للعجينة على بعض " لأنو كثرة العجن يخربها ويقسيها "
إذا تشوفين درجة حرارة المطبخ مو عالية تقدرين على طول تفردينها بالصينية
أنا هالمرة إستخدمتها بصياني ميني صغار كتقديم شخصي ولا هي بشكل عام
تتسوى بالقالب تبع التارت الكبير .. 
لو الجو بالمطبخ مرة حار يبي لكم تبردون العجينة بالثلاجة ربع ساعه قبل لا تفرد

الحشوة عبارة عن .. 
بيضتين + جبن كاسات 4 ملاعق كبيرة + فنجان قشطة خفق + جزرة مبشورة + فلفل بارد مقطع صغار جداً + زيتون اللي تحبون أنا هنا حطيت أخضر + مشروم طازج ..مشوحته على النار شي بسيط .. + تبلت الخلطة بـ شوية أوريجانو وبابريكا وملح طبعاً 

بنات الحشوات للكيش غير معدودة.. 
ممكن مثل هذي خضار وجبن وهي أخف نوع أو بالدجاج والقشطة بأي شي تحبون مافية مشكلة 

نفرد العجينة على القوالب ونحاول نخرمها بالشوكة .. بشكل بسيط .. بعدين نحط عليها الحشوة .. راح تاخذ الفرن نص ساعة تقريباً بالفرن من تحت بالبداية لما نشوف الأطراف تحمرت
نحمرها من فوق ونقدمها ..
http://img828.imageshack.us/img828/8231/25454751.jpg

bp039

Da7&Nwa
20-09-2010, 04:01 PM
بنات بغيت أطباق تشيكن لرجيم د. حسين دشتي bp039

m!ss 7la
20-09-2010, 04:02 PM
عذبة الاطباع ..
إجرام حسيتها لذذذذيه والاهم مريحه ♥ .. نسخه لميمتي ربي يحفظها ♥ :d
,
بنات هيلب مي ابي طرررررررق لطبخ الاندومي حلوه .. قوقلت وطلع لي اشياء بالهبل
لا ابي من تجاربكم ياذوقيات =$

حيـاة الروح
20-09-2010, 04:23 PM
عسولات bp039


نفسي بمعموووول يذوب بالفم....pb030

ابي طريقة سهلة مجربة ...

جربي طريقتي pb189


المقادير والطريقه :
انا ما اتقيد بمقدار معين
بس بقولكم طريقتي طبعا بقياس كاسة الجبن العاديه

كوبين زبده سايحه وخليها تكون حاره
كوب سميد ناعم
صبي الزبده وهي حاره ع السميد واخلطيه بالملعقه واتركيه نص ساعه كذا
بعدين جيبي كوب حليب دافيء جدن وصبيه عليه
وملعقتين كبيره فانيلا
نص كوب سكر
نص ملعقه صغيره ملح
بيضتين << ممكن تستبدلينه بعلبة قشطه
وملعقه صغيره ماء الورد واذا ماتبين تحطين عادي ( بس يعطيه نكهه خطيره :sm5: )
الدقيق انتي تتحكمين بالمقدار كل مره حطي كوب دقيق شوي شوي
وشوفي اذا العجينه صارت لينه وتقدرين تشكليها
انا عجنتها العصر وتركتها ترتاح لين الساعه 9 في الليل
عشان السميد والدقيق يتشربون المقادير زين
طبعا ما اضيف لا بكينج باودر ولا خميره ابدن
وشكلي المعمول مثل ماتبين وحمريه من تحت وفوق
تطلع هشه وتجنن وتذوب في الفم pb189 :sm5:

http://i48.tinypic.com/2ew3bro.jpg




عذبة الاطباع ..
إجرام حسيتها لذذذذيه والاهم مريحه ♥ .. نسخه لميمتي ربي يحفظها ♥ :d
,
بنات هيلب مي ابي طرررررررق لطبخ الاندومي حلوه .. قوقلت وطلع لي اشياء بالهبل
لا ابي من تجاربكم ياذوقيات =$

جربي هالطريقه مره خطيره :sm5:


- جهزي اندومي واطبخيه بالطريقه المعروفه بس لاتكثرين مويه
يعني لازم تحطين كوب واحد بس لظرف الاندومي وخليه على نار هاديه الين يستوي ومايبقى فيه مرقه الا شي بسييييييط

- نجهز بصله صغيره + فص ثوم + فلفل بارد + حبتين من نقانق دو + نص مكعب ماجي
+ ملعقة اكل صلصة الصويا
نكشن البصل والثوم الين يتحمر شوي همن نضيف الفلفل البارد
نضيف بعدها النقانق المقطعه و نص مكعب الماجي ونخلطهم زين الين يستوي النقانق (ماراح ياخذ وقت )
- نضيف الحين على الخلطه هذي الاندومي الي جهزتيه وشوية فلفل وكمون وصلصة الصويا
وشوية ملح ونخلطهم زين ونتركهم 5 دقايق على نار هاديه
وبالعافيه pb189:sm5:

ممكن تصلحينه بالدجاج او اللحم او المشروم اذا ماتحبين النقانق pb189

(No)..!
20-09-2010, 04:32 PM
على السريع يا حلوات ..
لـ شخصين كميه كوب رز كفايه والا ..!؟

على حسب الشخصين اكولين او لا ..
واذا كان فيه صنف مساند او لا ..
عني يكفينا كشخصين من كوب الى كوب ونص .. اذا مامعاه شي والشخصين يحبون الرز ممكن تزوددين كوبين ..



بنات ..

ابي طريقه حلى يجي بالصينيه بس الاهم مافيه كيك لان ماعندي الا بسكوت شاهي ...
تكون مقاديره شوكلت بودره - كريم كرامل - قشطه - دريم ويب - جبن كيري - جبن فلادلفيا ..

وابي طريقه بسبوسه مدري بسيمه الاهم اللي مافيه جوز هند ابي شي مجرب وطعمه يمييييييي pb030

وبعد زوجي جاب حليب الشاهي بوني مدري وش اسمه بس انا ماحبه وهو ماشربه واخاف يخلص تاريخه فيه طبخه او حلى يسوى منها ..

وبعد عندي شوربه كويكر من بعد رمضان مانقص منها شي كثير ودي باشياء اسويها فيها غير الشوربه والبروست ..

Sophia Loren
20-09-2010, 04:35 PM
عذبة الاطباع ..
إجرام حسيتها لذذذذيه والاهم مريحه ♥ .. نسخه لميمتي ربي يحفظها ♥ :d
,
بنات هيلب مي ابي طرررررررق لطبخ الاندومي حلوه .. قوقلت وطلع لي اشياء بالهبل
لا ابي من تجاربكم ياذوقيات =$

بعطيكي طريقتي بالاندومي مررره لذيذه

احط شوي زيت ع الصاج ,, وبعدين احط ملفوف مقطع صغار مع بصل مقطع طوال وجزر مقطع طوال , واحمسهم شوي
لين يتحمسون زين , وبعدين احط الاندومي فوقها واقلبها شوي , وبعدين احط على كل بكت اندومي نص كوب مويه حاره واقلبهم زين واكت عليهم البهارات حقتها , اذا نشفت المويه احط صوص صوايا واقلب شوي ,,,, وبس


وبالعافيه ياقلبي bp039

ديم السحايب
20-09-2010, 04:51 PM
بناات وين الاقي ملونات الطعام حسست عليها مالقيتها
تكفون اذا تدلون شي قريب من الروضه خبروني جزاكم الله خير

اقرب شئ لك في الروضه كارفور موجوده عنده انا شايفتها
بس هو رفوفه مو مرتبه :D تحصلينها بالضبط عند الشوكلاته الخام :Dpb189




بنات ..

ابي طريقه حلى يجي بالصينيه بس الاهم مافيه كيك لان ماعندي الا بسكوت شاهي ...
تكون مقاديره شوكلت بودره - كريم كرامل - قشطه - دريم ويب - جبن كيري - جبن فلادلفيا ..




شوفي هالحلا لميليسا pb189pb189

المقادير |


_ باسكويت شاهي
_ 3 ظروف كريم كراميل
_ 3 ظروف دريم ويب
_ 4 علب قشطة
_ 5 حبات تويكس ( اصبعين )
_ 2 فليك



الطريقة |


_ أول خطوة نخلط في الخلاط ( الخمس حبات التويكس + علبة قشطة )
_ نحضر الصينية اللي حنعمل فيها الحلى ونحط طبقة باسكويت نغمسها بحليب ونضع بعدها
الطبقه اللي خلنطاها اللي هي ( التويكس + القشطة )
ثمَ نضع طبقة أخرى باسكويت ثمَ الخلطة ثمَ باسكويت للمره الثالثة ثم خلطة التويكس
_ بعدها نخلط بالخلاط ( 3 علب قشطة + 3 ظروف دريم ويب + 3 ظروف كريم كراميل )
نخلطها لمدة خمس دقائق لحد ماتثقل معانا
_ في الأخير نفتتَ الفليك أو اللي تحبَوه
_ نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين


ملاحظة |


أنا لما جيت أعمل الحلى حسيت الكمية كبيره فنقصت منه كنت أبي لخشصين لا أكثر
عملتها بصينية وسط وكانت كثيره بعد
بنفس الخطوات اللي قبل طبعاً
اللهم عدَلت بالمقادير هذي
_ بدل 3 ظروف كريمة كراميل | حطيت باكيت واحد
_ الدريب ويب | حطيت 1
_ القشطة | علبتين
_ التويكس نفسه مانقصته

وبالعافيه pb189pb189

حيـاة الروح
20-09-2010, 04:59 PM
بنات ..

ابي طريقه حلى يجي بالصينيه بس الاهم مافيه كيك لان ماعندي الا بسكوت شاهي ...
تكون مقاديره شوكلت بودره - كريم كرامل - قشطه - دريم ويب - جبن كيري - جبن فلادلفيا ..

وابي طريقه بسبوسه مدري بسيمه الاهم اللي مافيه جوز هند ابي شي مجرب وطعمه يمييييييي pb030

وبعد زوجي جاب حليب الشاهي بوني مدري وش اسمه بس انا ماحبه وهو ماشربه واخاف يخلص تاريخه فيه طبخه او حلى يسوى منها ..

وبعد عندي شوربه كويكر من بعد رمضان مانقص منها شي كثير ودي باشياء اسويها فيها غير الشوربه والبروست ..



جربي حلى البودينغ pb189 pb030

ط1 / بسكوت شاهي تغمسينه بحليب وترصينه في الصينيه
ط2 / في الخلاط كوب مويه + كوب حليب بودره + بيضه وحده + فانيليا + نص كوب سكر
+ ملعقه كبيره مليانه دقيق ابيض
بعد ماتخلطينه حطيه في قدر ع النار واخلطيه لين يبدا يغلي
طفي النار وصبيه ع البسكوت على طول لانه بسرعه يتماسك
ط3 / بسكوت شاهي تغمسينه بحليب وترصينه فوق الطبقه البيضا
ط4 / اخلطي ظرف دريم ويب + علبة قشطه + ظرف كريم كراميل + 4 جبن كيري
وصبيه ع البسكوت ودخليه الثلاجه بين يبرد
وبالعافيه pb189

البسبوسه
كوب وربع سميد + ثلاث ارباع الكوب حليب بودره + علبتين قشطه + نص كوب سكر
+ نص كوب زيت + فانيليا + م ك BP
بعد ماتطلع من الفرن اسقيها بالشيره :sm5:


حليب بوني ممكن تضيفينه للعجينه لما تصلحين فطاير
او تضيفينه لخليط الكيك بعد ماتخففينه بشوية مويه
او تصلحين فيه صوص التشوكليت
علبة حليب بوني + ملعقتين كاكاو بودره + ملعقة زبده + شوية فانيليا
ع النار لين يثقل شوي

bp039

أوْص بَس ..!
20-09-2010, 05:04 PM
ابي طريقه حلى يجي بالصينيه بس الاهم مافيه كيك لان ماعندي الا بسكوت شاهي ...
تكون مقاديره شوكلت بودره - كريم كرامل - قشطه - دريم ويب - جبن كيري - جبن فلادلفيا ..

وابي طريقه بسبوسه مدري بسيمه الاهم اللي مافيه جوز هند ابي شي مجرب وطعمه يمييييييي pb030

وبعد زوجي جاب حليب الشاهي بوني مدري وش اسمه بس انا ماحبه وهو ماشربه واخاف يخلص تاريخه فيه طبخه او حلى يسوى منها ..




سمي هالحلى :Dpb189pb189



والمقادير كانت/2 بسكوت شاهي = ظرفين دريم ويب =ظرف كريمة كراميل
قشطة وحده/ ملعقة الى ملعقتين كاكاو بودرة

وندق بسكوت واحد ( الاصل يطحن البسكوت لكن الي مستعجله تدقه) ونخليه على جنب
ونخلط باقي المقادير سواء ونضيف لها البسكوت المدقوق
بيطلع عندنا هالشكل

http://img686.imageshack.us/img686/6236/83645162.jpg

ونغمس وجه واحد من البسكوت في كوب حليب ونصفه على قطعة قصدير
مثل هالشكل

http://img228.imageshack.us/img228/8026/19218307.jpg

معليش الصورة مش واضحة بسوعة صورتها على عجاله :mad:

ثم نضيف الخليط فوقه
مثل هيك

http://img837.imageshack.us/img837/479/21993575.jpg

بعدها نبدا نطوي البسكوت مثل ماانتم شايفين

http://img14.imageshack.us/img14/7884/28059652.jpg

ونلفه بالقصدير على شكل هرمي وننساه بالفريزرpb095

http://img195.imageshack.us/img195/691/72724405.jpg

بعدين يقطع

http://img188.imageshack.us/img188/8237/78603629.jpg




بالنسبه لحليب الشاهي انا استخدمه بدال الشيره للبسبوسه
خطييييره بالطعم pb030pb189pb189
جيبي قدر وحطي فيه علبه حليب بوني مع فنجان سكر
وحركيه بالنار تقريبا مده عشر دقايق
وصبيه على البسبوسه وبالعافيه pb030:sm3:pb189


بنات وشو بدييل للبقسماط انا بحطه مع جبن وبطاطس مهروسه :D
يعني مو بستخدمه للقلي !

Da7&Nwa
20-09-2010, 05:23 PM
بنات وشو بدييل للبقسماط انا بحطه مع جبن وبطاطس مهروسه :D
يعني مو بستخدمه للقلي !


[ كورن فليكس :Dpb189pb189 ]

عذبة الاطباااع
20-09-2010, 06:08 PM
بناات وين الاقي ملونات الطعام حسست عليها مالقيتها
تكفون اذا تدلون شي قريب من الروضه خبروني جزاكم الله خير

مثلك تعبت ادور
تلقين لون واحد بكل سوبر ماركت

بس روحي للحمود الي بالعويس اذا انتي بالرياض
عنده كل شي :sm5:

قطيوتي
20-09-2010, 06:19 PM
بنات
شئ مستعجل اقوي شئ

عندي تورته وحابه اكتب عليها كلام كيف اسوي اخلطه البيضاء وابي خلطه سهله ماتبي شئ

ماسة البحر
20-09-2010, 06:34 PM
دورت في بنده وكارفور مالقيت

يمكن ماعندهم السائل عندهم البودرة
روحي لقسم البهارات تلقين علبه مكتوب عليه ملون غذائيوخط كبير مكتوب فراوله
تبع شركه بن عفيف
ان شاءالله تلقينه

ديم السحايب
20-09-2010, 06:36 PM
:sm12::sm12::sm12:

سحايب ياسحايب pb189pb189
عجينتك للقيمات كم تخلينها تخمر :Dpb189
تراني سلقت البطاطس انتظرك تردين بعجنها :Dpb189

اونـو..
20-09-2010, 06:39 PM
عذبة الاطباع ..
إجرام حسيتها لذذذذيه والاهم مريحه ♥ .. نسخه لميمتي ربي يحفظها ♥ :d
,
بنات هيلب مي ابي طرررررررق لطبخ الاندومي حلوه .. قوقلت وطلع لي اشياء بالهبل
لا ابي من تجاربكم ياذوقيات =$

هذي دايم بنت خالتي تسويهاpb030 بس ماقد جربتها لكن بسويها ان شاءالله قريب
وهي سهله .. تقطعين فليفله مكعبات وتحطينه مع الاندومي وتحطين ملعقه جبن سايل وتحطين بهاراتها والمويه .. وبالعاافيهbp039pb189..

أسمو
20-09-2010, 06:53 PM
بنات أنا ألحين بسوي كب كيك والصينية عندي فيها ست حفر بس
عادي اخلي الخليط لما يستوون اللي بالفرن وهل اخليه بالثلاجة او برا

to.to,to
20-09-2010, 07:16 PM
ابي طريقه فطيره التفاحـ
بس تكون سائله لان وحده عطتني الوصفه وفيها نص كاس سمنه وتطلع طريه بس ابي غيرها اذا ممكن

دنية النور
20-09-2010, 07:31 PM
بنات
شئ مستعجل اقوي شئ

عندي تورته وحابه اكتب عليها كلام كيف اسوي اخلطه البيضاء وابي خلطه سهله ماتبي شئ

بالخلاط حطي علبة قشطه + 2 ظرف دريم ويب + 2 ملعقة سكر بودره + فنجان كريما سائله للخفق
اخفقيهم لمده 5 دقايق بعدين حطي الخليط بالثلاجه لمدة لا تقل عن ربع ساعه بعدين حطي الخليط في كيس الكريما و تفنني بالكتابه و بألف عافيه


بنات أنا ألحين بسوي كب كيك والصينية عندي فيها ست حفر بس
عادي اخلي الخليط لما يستوون اللي بالفرن وهل اخليه بالثلاجة او برا


عادي قلبو خلي الخليط برا لان الكب كيك ما راح ياخذ أكثر من 20 دقيقه بالفرن
و تقريبا انتي راح تسوين 4 دفعات و ملا تحاتين ماراح يخرب

ديم السحايب
20-09-2010, 07:40 PM
ابي طريقه فطيره التفاحـ
بس تكون سائله لان وحده عطتني الوصفه وفيها نص كاس سمنه وتطلع طريه بس ابي غيرها اذا ممكن

شوفي هالحشوه لمدام ركبه pb189pb189

سيحي ع النار شوي زبده و قطعي التفاح قطع صغار و حطيها ع الزبده و قلبي شوي و حطي سكر و حركي و حطي شوي فانيلا سائله و شوي عصير ليمون و قشر الليمون( الطبقه الصفرا بس لأنه البيضا مرة ) و قررررفه مطحونه و شوي جوزة الطيب مطحونه يعطون طعم خيااالي بس انتبهي لا تكثرين جوزة الطيب اذا كثرتي يصير طعمها مرة , و رشة ملح خفييفه مرة , و بس حركيها ع النار كلهم شوي بس لين ما تحسين انه التفاح طلع مويته و السكر تحول لكراميل شوي ,,, انتبهي لا تخلينها تستوي ع الآخر لأنه لسى إنتي رح تحطينها بتارت و ترجع تنخبز بالفرن ,,, و بالعافيه على قلبك ( ممكن تستبدلين السكر الأبيض بسكر بني أو تخلطين الإثنين سوا , الكميه على حسب ذوقك أنا أقيس و الله بالنظر )

بنات أنا ألحين بسوي كب كيك والصينية عندي فيها ست حفر بس
عادي اخلي الخليط لما يستوون اللي بالفرن وهل اخليه بالثلاجة او برا

عادي انا اخلي الخليط برا مايضره شئ ان شاء الله
وبالعافيه pb189

قطيوتي
20-09-2010, 07:57 PM
ربي يوفقك ويخليك
طيب خلطته اللحين وصار سايل شوي وبالفريز عشان يجمد

عادي يصير سايل

نرجس*
20-09-2010, 08:27 PM
السلام عليكم
بنات ياحبيلكم الحين الكب كيك بأي رف باالفرن اخليه
انا اخليه باالوسط واحس دبل كبدي يطول
وعادي ادخل صينيتين جنب بعض والايطولن
انا فرني عادي

moon moon
20-09-2010, 08:44 PM
بنات ابي طريقة الفلآفل :$

باقوني
20-09-2010, 11:48 PM
نرجس

انا فرني كهرب واخليه بالوسط والنار على 350 تقريبا يقعد سبع دقايق مو اكثر

اذا كان الكب صغير وعاااادي دخلي صينيتين اسرع لك

~Abo0orah ~
20-09-2010, 11:57 PM
بنات ابي طريقة الفلآفل :$


اضغط هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23206005&postcount=324)




السلام عليكم
بنات ياحبيلكم الحين الكب كيك بأي رف باالفرن اخليه
انا اخليه باالوسط واحس دبل كبدي يطول
وعادي ادخل صينيتين جنب بعض والايطولن
انا فرني عادي


وعليكم السلام
حمي الفرن قبل على اخر شي وبعدها دخلية بالوسط شويات وقصري الناري لـ 180
وعادي تدخلين لو ثلاث صينيات ماياثر ..
انا تاخذ معاي ربع ساعه بالفرن pb036
وانتبهي لا تفتحين الفرن قبل عششان ماتهبط ..:rolleyes:bp039

أناناس مشوي
21-09-2010, 12:07 AM
وبعد عندي شوربه كويكر من بعد رمضان مانقص منها شي كثير ودي باشياء اسويها فيها غير الشوربه والبروست ..



هلا بك اختي
ممكن تسوين حلى الشوفان مره لذيذ وسهل
كاس جوز هند + كاس حليب بودره + كاس شوفان>> على النار ونحمسها لين يتغير لونهااا
نعجنها بعلبة كبيرة نستلة حطي النستلة على دفعات لين ماتتكون لك عجينة
لك الخيار اما 1- تكورينهاا بعدين تغمسينهاا في جالكسي مذوب بعدين في ورق بلاسية
ولك الخيار في تزينهاا ممكن فليك تفتتينه ممكن شكولاته بيضا تبشرينها عليه من فوق
اللي يريحك..
2- تفردين العجينة في صينية بايركس وتغطينها بجالكسي مذوب في حمام مائي
بعدين تجيبن اصابع رينجو اللي بالشكولاته وتصفينهاا فوقه وتخلين بين كل حبة وحبة مسافه
تكفي عشان التقطيع وبس ..
بعد ماتبرد انا اقطعها واصفها في صحن ابيض مسطح وازينها بالهرشي ..:sm5:

البدويه شانيل
21-09-2010, 12:17 AM
مرحبا ... كيفكم عقب رمضان والعيد ؟bp039
عندي كميه من التورتيلا وصراحه اول مره اتعامل معها فا يا ليت اذا احد عنده حشوات وطرق لا ستخدامها اكون له شاكره :)

نرجس*
21-09-2010, 12:59 AM
اضغط هنا (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=23206005&postcount=324)







وعليكم السلام
حمي الفرن قبل على اخر شي وبعدها دخلية بالوسط شويات وقصري الناري لـ 180
وعادي تدخلين لو ثلاث صينيات ماياثر ..
انا تاخذ معاي ربع ساعه بالفرن pb036
وانتبهي لا تفتحين الفرن قبل عششان ماتهبط ..:rolleyes:bp039



يسلمووو عسوله عاالرد
سوري بستفسر منك طيب انا فرني عادي واحط الصينيه باالوسط واقصر النار ويقعد حول نص ساعه او اكثر ولو بدخل ثنتين بيطول اكثر يعني انزلهن تحت او ارفع النار يعني اذا كنتي مجربه الفرن العادي

سحايب
21-09-2010, 01:17 AM
:sm12::sm12::sm12:

سحايب ياسحايب pb189pb189
عجينتك للقيمات كم تخلينها تخمر :dpb189
تراني سلقت البطاطس انتظرك تردين بعجنها :dpb189

آسفة ياقلبي ماشفت سؤالك الا الحين<<<<<<صح النوم
عادي حبيبتي متى ماحسيتي حجمها تضاعف لو ساعة كفاية

واعتذر مرة ثانية ليتك ارسلتي لي عالخاص لأن عندي ظروف ومقدر اشيك عالموضوع مثل اول بس اشيك عالايميل اذا شفت رسالة واصلتني ادخل ارد عليها واطلع ادعوا لي بصلاح الحال والتوفيق

أم شوووشه
21-09-2010, 01:24 AM
سلالالام علييكم bp039

بالنسبه الي سئلوني بتقيم .. عن التشيز كيك بتوت البري ..,

http://i56.tinypic.com/2vwxxsz.jpg

الطبقه الاولي ..,
علبة بسكوت كبير اولكر + اصبع زبده لينه

الطبقه الثانيه ..,
2 فنجال قهوه حليب مركز نسله
1 قشطه
6 حبات جبن كيري

الطبقه الثالثه..,
توت بري او فراوله << حسب الي تحبينه تلقينه جاهز بسوبر ماركت
الطريقه ..,
تسوين الطبقه اولي وتضغطينه بصينيه .. وفوقها الطبقه الثانيه ودخليها الفرن من تحت
لين ماتتماسك ودخليها الثلالالاجه تبررد .. وبعدين تحطين الطبقه الثالثه وخليها تبرررد زين
مو مثلي قطعته وهو مو بارد مره .. طعمه يجنن ويارب يعجبكمpb189

bp039

زبادي فراولة
21-09-2010, 01:45 AM
مســاء الخيــر

معليش كان فيه موضوع هنا بالمطبخ لأحد الشباب لما كان فطورهم برمضان بالبر pb192

مين منكم تدلني على الرابط الله يعافيها pb094

ما أتذكر أيّ كلمة بالموضوع عشان أقدر أسوي بحث :(

وشكراً bp039

مدام ركبه
21-09-2010, 01:54 AM
مســاء الخيــر

معليش كان فيه موضوع هنا بالمطبخ لأحد الشباب لما كان فطورهم برمضان بالبر pb192

مين منكم تدلني على الرابط الله يعافيها pb094

ما أتذكر أيّ كلمة بالموضوع عشان أقدر أسوي بحث :(

وشكراً bp039

تفضلي pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=693028



وبعد عندي شوربه كويكر من بعد رمضان مانقص منها شي كثير ودي باشياء اسويها فيها غير الشوربه والبروست ..



جربي هالحلى لطابتن بالبرتسه الله يسعدها pb030 . قريب نوعا ما لحق أناناس بس مو هو بالظبط:D
شكـولاتـه الشـوفـان
من أكثر الحلايات اللي احب اعملها في العزايم الكبيره هي والريسيز تشاكلت وارتبهم بشكل حلو وكثير يتوقعونها شغل محلات
الطريقه قديمه شوي لكني غيرت فيها بشكل خفيف ..
المقادير :: 1 ونصف كوب شوفان - كويكر - ../.. 1 وربع كوب جوز هند ../.. ربع كوب حليب بودره
تحمس مع بعض لغاية ماتشقر ..
وبعدين اضيفي عليهم :
ربع كوب سكر بودره ../.. علبة قشطة ../.. نصف اصبع زبده مذوب
اعجنيهم سوا زين .. وبعدين خوذي شوي من الخليط وباستخدام يدك واي شي مسطح عندك
حاول تسوين قالب مستطيل
بالصوره واضح وش اقصد ، وبسكين حاد قطعيهم مكعبات متساويه وحطيهم على ورق زبده ودخليهم الثلاجه او الفريزر لغاية ماتجمد .
الحين ذوبي اي شكولاته خام عندك بحمام مائي ..
واعتقد حفظتوا طريقتي من كثر ما ارددها بالمجلس واللي هي شكولاته خام غامقه مع شوي جالكسي
وغطسي المكعبات فيهم .

ولما تجمد ذوبي شكولاته بيضاء وسوي فيها خطوط فوق المكعبات
ورتبيهم بصينيتك وقدميهم وقولي انها من لونووتر
هالحلا تقدرين تعملينه براحه قبل مناسبتك بيوم ماراح يتغير
وممكن قبل ماتحطين عليه الشكولاته تفرزنينه لأسابيع ومتى مابغيتيه طلعيه قبل بشوي وكملي الخطوات نفسها ..
احيانا لما ابي الحلا لي انا واختي اطلعه واجيب نوتيلا واقعد اغمس واكل يمييييييي



بنات هيلب مي ابي طرررررررق لطبخ الاندومي حلوه .. قوقلت وطلع لي اشياء بالهبل
لا ابي من تجاربكم ياذوقيات =$

هاذي طريقتي مرة حلوة و ما أمل منها و تنفع عشا سريع pb030 !
جيبي إندومي الي تحبين ( أحسن شي اللي لونه أبيض :D ) و اطبخيه في مويه + ماجي بس لا تحطين بهاراته عليه ! و خليه يطبخ نص إستواء
و في قدر ثاني حطي بصل مقطع شرايح طوال و قلبيه بشوي زيت على النار الين ما تحسينه ذبل كوووويس و بعدين حطي بصل أخضر إذا حبيتي + ثوم مفروم + كزبرة أو بقدونس مفروم و زيدي شوي ملح و حطي الإندومي و زيدي عليه ليمووووون + شطه مطحونه حقت حلواني إذا إنتي تحبين + صويا صوص + سويت & تشيلي صوص و حطي بهارات الإندومي عليها و حركيها كويس ممكن تزيدين شوي من موية الإندومي إذا تحبين فيها مرق pb027 , و قدميها و بالعافيه على قلبك pb189

~Abo0orah ~
21-09-2010, 02:11 AM
يسلمووو عسوله عاالرد
سوري بستفسر منك طيب انا فرني عادي واحط الصينيه باالوسط واقصر النار ويقعد حول نص ساعه او اكثر ولو بدخل ثنتين بيطول اكثر يعني انزلهن تحت او ارفع النار يعني اذا كنتي مجربه الفرن العادي


فرن كهرب ..؟ والا غاز pb036؟!

انا فرني عادي الغاز واحط على 180 وتاخذ ربع ساعه بسس
وماياثر ابد اذا صينيتين او وحدة او عشرر
لو تحطينها تحت بتحترق عليك

C R @ Z Y
21-09-2010, 02:12 AM
الله يعافيكم ابغى طريقه كيكه الجرز
بس ابى شئ مضموووون

M!SS 3Z
21-09-2010, 02:16 AM
http://i55.tinypic.com/28imdj7.png

صبآحكم فرح :)
بنآت وين القى البلآستيك الي أحط فيه الكب كيك مثل هالصورة ؟!
سمعت إنه في طيبه بس وين بالضبط أبي مكآن محدد وأبي أشكآل ثآنيه لآ هنتوآ ..
الله يوفقكم جميع ..
bp039

قبصة المقيّد
21-09-2010, 03:16 AM
الله يعافيكم ابغى طريقه كيكه الجرز
بس ابى شئ مضموووون
سمّي bp039
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4

Ya SeeDhoM Weenk
21-09-2010, 03:23 AM
الله يعافيكم ابغى طريقه كيكه الجرز
بس ابى شئ مضموووون





تحيه شكر من هنا لبيت






Melissa


سويت كيكه الجزر بطريقتها اتعب وانا اقول لذيذهpb094

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

الولا الولي
21-09-2010, 03:24 AM
صباح الخييرر..
ابغى اقتراحاتكم عندي ميني هوت دوغ وودي بوصفه حلوه استخدمه فيها فيها حمسه وهيك شي
وعندي برضو مارتاديلا ودي استخدمها باي حاجه بلا ماتخرب

وتشكررراات

حرم العقاري
21-09-2010, 03:26 AM
http://i55.tinypic.com/28imdj7.png

صبآحكم فرح :)
بنآت وين القى البلآستيك الي أحط فيه الكب كيك مثل هالصورة ؟!
سمعت إنه في طيبه بس وين بالضبط أبي مكآن محدد وأبي أشكآل ثآنيه لآ هنتوآ ..
الله يوفقكم جميع ..
Bp039

عندك بالسويلم
المقبل محل هدايا مقاسات واشكال

سدن
21-09-2010, 03:52 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

جميله
21-09-2010, 10:23 AM
السلام عليكم
::

http://img186.imageshack.us/img186/4951/coffeecupcupper.jpg (http://img186.imageshack.us/i/coffeecupcupper.jpg/)


كيف اسوي مثل هالكريمه على القهوه ..
.!

gotaletaletalo
21-09-2010, 10:45 AM
(تكفوووون ابغى رابط طريقة الباستا البردقانيه بلييز مقدر ابحث لأني داخله من جوال

ܓمايصحش هالحتسي
21-09-2010, 10:53 AM
السلام عليكم

كيفكم اقلاعيات ;)

لاهنتو بغيت اسوي وجبات خفيفه زي "السناك" لان بعد يومين ان شاءالله عندنا طلعه للبحر
ومليت وانا اسوي توست بالدجاج ومعجنات لبنه وزعتر وبيتزا وكيك ودونات كل ماجينا نطلع البحر :sm18:
ابي شي جديد وما ياخذ وقت و حالي ومالح pb094bp039
وتقريبا عندي المقادير المعتاده اللي بكل مطبخ

لاتحرموني من افكاركم عسولات pb189

bp039bp039

** تيراميسو **
21-09-2010, 11:07 AM
السلام عليكم

كيفكم اقلاعيات ;)

لاهنتو بغيت اسوي وجبات خفيفه زي "السناك" لان بعد يومين ان شاءالله عندنا طلعه للبحر
ومليت وانا اسوي توست بالدجاج ومعجنات لبنه وزعتر وبيتزا وكيك ودونات كل ماجينا نطلع البحر :sm18:
ابي شي جديد وما ياخذ وقت و حالي ومالح pb094bp039
وتقريبا عندي المقادير المعتاده اللي بكل مطبخ

لاتحرموني من افكاركم عسولات pb189

bp039bp039

سوي ساندوتشات تورتيلا بالنقانق والا الدجاج لذيذه وما تاخذ وقت
سوي بسبوسه الجالكسي
سوي بف باستري بالجبنه الكيري ورشي عليها نستله ورشه قرفه ما ينشبع منها لذيذه pb034

ميااادة
21-09-2010, 11:18 AM
(تكفوووون ابغى رابط طريقة الباستا البردقانيه بلييز مقدر ابحث لأني داخله من جوال

إذا تقصدي اللى تبع مضاربة هذي هي قد حفظتها من مجلس سابق

اول شي اسلقي المكرونة الفيتوتشيني او الاسباجيتي الي مجوفة من قودي نسيت اسمها بس مرة خطيرة

الحين نجي نجهز للصوص الخورااافي
في البلاندر
راس بصل ابيض وسط
حبة كبيرة فلفل احمر حلوو >>هذا سر اللون والطعم
ملعقة كبيرة شطيطة بودرة
3 ملاعق جبن سايل
بيالة ونص حليب سايل المراعي او غيره
بياله ونص قشطة خفق
مكعب ماجي
اخلطيهم واتركيهم على جنب

نجهز كشنة الدجاج
3 صدور دجاج مقاس وسط او 2 اذا حجمهم كبير مقطعين مكعبات
نشوحهم مع شوية زيت زيتون الى ان ينزلون السائل الي فيهم ويبدون يتحمرون
نحط معهم ماشروم فريش واذا ماعندك لاتحطين شي ترى مو حلو المعلب معها بس مع الطازج شي فااااني >>>فيس يسعبل

الحين نخلط المكرونة مع الصوص والدجاج كلهم مع بعض ونحطهم في صينية بايركس وغطيها بقصدير وخليها ربع ساعة تتماسك
وبعد الربع ساعة فكي القصدير ورشيها بجبنة مازرولا وجبنة تشيدر كرافت وسكري الفرن على ماتجهزين الصحون
يعني لاتشغلين عليها من فوق ولاتتخلينها تتحمر يادوب يسيح الجبن وكليها بالعافية

*هاجتن داجه*
21-09-2010, 11:24 AM
صبايا ودي أسوي بقلاوة البينت بتر حقت طابه بس ودي أفرزنها

عاد أنا أبي أسويها وافرزنها بس أفرزنها بعد مإاحط الشيرة. وإلا بدون واصير احط عليها شيرة حاره؟

**m!sS fLoWeR**
21-09-2010, 12:11 PM
مرحبا ... كيفكم عقب رمضان والعيد ؟bp039
عندي كميه من التورتيلا وصراحه اول مره اتعامل معها فا يا ليت اذا احد عنده حشوات وطرق لا ستخدامها اكون له شاكره :)

سمي pb189




-( احمسي شووي بصل لين يكون ذهبي وحطي معاه شوي صويا صوص وحطي الدجاج وحركيهم .. حطي البهار الي تبين ومكعل ماجي .. وحطي ملعقتين من الخردل الكريمي .. وحطي شريحتين من الجبن .. سلايس يعني .. وخليه يذوب وحركيه ليين يستوي الدجاج .. بعدها قفلي على النار .. وحطي رشة من الكزبرة الخضراء .. أو فلفل رومي أخضر مقطع مربعات ..) بعدها جيبي الخبز التورتيلا وأحشيها من الحشوة وحطي معاها الي تبين .. خيار مخلل .. خس .. جبنة .. مايونيز .. وقفليه عليها وحطيها في آلة القريل .. ) وبالعافية

2.. الي تكون بالبرقر .. يا أنو تسوين البرقر في البيت .. أو الجاهز ومافي أحلى منه .. طبعا تقلينه .. وتجيبين التورتيلا .. حطي بالترتيب .. خس .. جبنة سلايس .. كاتشب .. قطعة البرقر .. واذا تبين مايونيز .. وقفلي عليها بشكل مربع يعني تكون الحشوة في الوسط وتقفليه عليها من اربع جهات .. يارب تكونين فهمتي .. بعدها حطيها على الصاج بس ثواني تتحمر بسرعة و اقلبيها وشيليها .. وقطعيها نصين .. وبالهنا والعافية .. )
3 الهوت دوق .. ممكن أنو تسوين حمسة وتحطين هوت دوق وخضار مشكله .. فلفل رومي .. جزر .. كزبرة .. ذرة .. وتحشينها فيه بإضافة الصلصات اللي تحبين .. )



آ 4- بجبنة حلوم خفيفة وطعمها
جيبي الخبزة واحشيها بجبنة حلوم واذا تبين حطي معاها جبنة تشيدر .. وحطي فوقها خبزة ثانية يعني يكون شكلهم دائري .. وحطيها على الصاج بس انتبهي لازم يكون مقصر على الناس وأضغطي عليها وهي على النار .. واقلبيها وبعدها طلعيها وحطيها في حافظة او شي .. لين يخلص المقدار .. قصصيهم مثلثلات ..وقدميها مع الصووص الي تفضلين .. يعني زي الديب
5-جبنه بيضـآ معها بقدونس وجبن شرايح آصفر وزيتون وتحطينها بالحمآيه

6- لبنه مخلوطه بليمون وفوقها طماطم شرايح وجرجير ..

8-زعتر او حشوة بيتزآ او ممكن هوت دوق مع شوي طماطم مربعآت مع معجون طماطم مع اوريقيآنو مع بصل جوآنح .. وفلفل اسود +ملح + بآبريكآ

9-جبن موزوريلا + شيدر + شوي بصـل آخضر

Norah.saad
21-09-2010, 12:40 PM
السلام عليكم

كيفكم اقلاعيات ;)

لاهنتو بغيت اسوي وجبات خفيفه زي "السناك" لان بعد يومين ان شاءالله عندنا طلعه للبحر
ومليت وانا اسوي توست بالدجاج ومعجنات لبنه وزعتر وبيتزا وكيك ودونات كل ماجينا نطلع البحر :sm18:
ابي شي جديد وما ياخذ وقت و حالي ومالح pb094bp039
وتقريبا عندي المقادير المعتاده اللي بكل مطبخ

لاتحرموني من افكاركم عسولات pb189

bp039bp039

ابشري وان شاء الله البنات مايقصرون معاك

طلي هنا

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=625355

او هنا pb030

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=491682

او هنا :D

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=658653

bp039

(تكفوووون ابغى رابط طريقة الباستا البردقانيه بلييز مقدر ابحث لأني داخله من جوال

ياشين الجوال pb131

سمي ياقمر وبالعافيه مقدما

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16159078&postcount=1843

السلام عليكم
::

http://img186.imageshack.us/img186/4951/coffeecupcupper.jpg (http://img186.imageshack.us/i/coffeecupcupper.jpg/)


كيف اسوي مثل هالكريمه على القهوه ..
.!

انا اشتريها جاهزه من كارفور تجيك بقسم الثلاجات عند الالبان وكيذا pb034
او تقدري تخفقي دريم ويب مع بيالة ماي لحد ماتتكتل وتحطينها bp039

جوري 2008
21-09-2010, 01:21 PM
ممكن طريقه سلطه ذره لذيذه مررره

حكاية ورد
21-09-2010, 01:32 PM
مراحب للحلوين

ابغى طريقه حشوه للرز يكون فيها مكسرات ؟؟؟

عند اليوم عشاء وبسويها

اللي بترد(تقييمpb094)

آلـ ع ـآلمـيه
21-09-2010, 01:45 PM
بنآت ممكن طريــقة الكودو
بالنت كثير بس انا مااقتنع إلآ بوصفآتكم
مجربــه ودآيم مـآآندم على شي منها..

وآيش ممكــن آقدم معهـآ لو كنت حآبه يكون
العشـآء كودو...

•Haifa
21-09-2010, 02:45 PM
هلا بنات
ودي بأي وجبة طعام تشبع :Dpb189 تصلح للنباتيّن ( مو مشكله لو فيه جبن ولا وكذا بس أهم شي بدون لحوم pb094)
وياربت تكون سهله يعني الأشياء موجود بكل بيت بالغالب pb189

جايعه قايمه من الفجر ومدري وش آكل pb027

حيـاة الروح
21-09-2010, 02:48 PM
^^

جربي كيكة الخضار مره اليمه pb189:sm5:

المقادير:

كوب دقيق ابيض + نص كوب زيت + 3 بيضات + حبة طماطم مقطعه
حبة بطاطس مقطعه قطع صغيره مره [ يعني تقطعينها شرايح خفيفه بعدين تقطعينها اصابع بعين تقطعين هالاصابع لمكعبات مره صغيره ] + فلفل رومي تقطعينه مثل البطاطس pb036
+ حبة بصل صغيره مفرومه + جزر مبشور + فلفل اخضر حار + شوية بقدونس مفروم
+ ملعقه كبيره بكنج باودر + ملعقه صغيره ملح + بهارات

الطريقه :
اخلطي كل المكونات مع بعض وصبيها في صينيه متوسطه مدهونه بزبده
دخليها الفرن حمريها من تحت وفوق وبالعافيه pb189

توني صلحتها والحين تطبخ في الفرن pb189:D


بنآت ممكن طريــقة الكودو
بالنت كثير بس انا مااقتنع إلآ بوصفآتكم
مجربــه ودآيم مـآآندم على شي منها..

وآيش ممكــن آقدم معهـآ لو كنت حآبه يكون
العشـآء كودو...

كشني ع بصل وثوم بعدين ضيفي الدجاج اللي قطعتيه
ضيفي عليه فلفل وكمون وزعتر بري وصويا صوص
ولو حبيتي ضيفي ملعقه من دبس الرمان
ومكعب ماجي او مكعبين حسب الكميه اللي انتي صلحتيها
طبعا مايحتاج تضيفين ملح لانك حطيتي ماجي
ضيفي فلفل بارد مقطع شرايح صغيره وتوصي فيه :sm5:
اتركيه يطبخ على نار متوسطه مع التقليب كل شوي لين يستوي
انا اشوف ماينفع تقدمي معه الا بطاطس مقلي :sm5::D
وكاتشب ومايونيز وجبن سلايس :sm5:
او جبن سايل :sm5:pb189

جعت وانا اكتب الطريقه :( :D

وبالعافيه pb189

قطيوتي
21-09-2010, 03:01 PM
السلام عليكم
عندي قشطه خفق مفتوحه ماخذه منها بياله وحابه اسوي فيها شئ مع مكرونه

عندكم طريقه حلوه للمكرونه بقشطه الخفق

/

عندي كريمه الذره علبه شريتها ونسيت وش له اسوي بها .. فيه برضوا طريقه اسوي فيها كريمه الذره

وعوافي

•Haifa
21-09-2010, 03:17 PM
حياة الروح pb189

شكرا بس نسيت أقول أني ماأحب البيض <<بتتصفق :D

يعني أوك يكون مع الأكل بيض بس ماحب طعمه يكون باين أبد ..

حيـاة الروح
21-09-2010, 04:00 PM
حياة الروح pb189

شكرا بس نسيت أقول أني ماأحب البيض <<بتتصفق :d

يعني أوك يكون مع الأكل بيض بس ماحب طعمه يكون باين أبد ..

طعم البيض مارح يكون باين :d
ضيفي كم نقطه خل
والفلفل البارد يغطي ع طعم البيض
واذا ماودك عادي لاتصلحينه مره < :d

لون الجوري
21-09-2010, 04:20 PM
هلا بنات
ودي بأي وجبة طعام تشبع :dpb189 تصلح للنباتيّن ( مو مشكله لو فيه جبن ولا وكذا بس أهم شي بدون لحوم pb094)
وياربت تكون سهله يعني الأشياء موجود بكل بيت بالغالب pb189

جايعه قايمه من الفجر ومدري وش آكل pb027

اذا عنك خبز تورتيلا
خذي الخبزه وحطي في نصها جرجير وفوقه انواع الاجبان شدر موزيرلا شرائح اللي تبي وسكريها من النص وثواني في الاله حقت التحميص بس يذوب الجبن وقصيها من النص واستمتعي
او بالنص سوي صوص بيتزا (بصل مع ثوم محموس على النار وبعدين اضيفي طماط سعنونات وصلصه طماط وفلفل وملح واذا عندك ريحان مجفف ) وفوقه زيتون شرائح وفلفل رومي والاجبان اللي تحبينها وسكريها ونفس اللي فوق حطيها بالاله
وبالعافيه على قلبك

جاء دوري يا حلوت وين احصل ورق الزبده كم مره اروح التميمي ويقول ما فيه اجل وين القاه

حزمه تفاؤل
21-09-2010, 04:26 PM
ابغى حلى بالاوريو لذيذ :sm3:
ومايكون صععب :D

Be $mile
21-09-2010, 04:27 PM
آلللللله وشش هآلموضووع :sm5:
لييتني شفته من قبل :sm1:
آشغلت قووقل وآنـآ آدور على حلآيآت ولآ لقيت شيpb131
عندي عزيمه وآبي حلآيآت للعشآآء وللقهوهـ حلوه و سهله وتكون صوآني آسهل يعني ;)
بآلآوريوو<=توؤني آشوف آلقوآنينpb094:D

وآلله يعآآآفي آللي بترد..pb094pb189

هيّن
21-09-2010, 04:30 PM
حياه الروح يابعدي المقادير بالنسبه لكيكه الخضار هذي بس pb036
ماتبي شوي مويه والا اي شي ثاني pb036
اخاف تصير ناشفه :D مدري احس اغلب المقادير ناشفه :(

،

تحدوني
21-09-2010, 04:31 PM
مره اكلت مع وحده
رز صنوايت مع لحم مفروووم
لذيذ واايد
وقالولي هذا طبق سعودى
ممكن الطريقه خواتي
وكيف اسوي رز صنوايت نفس الرز العادى !!!!

Raleen
21-09-2010, 04:33 PM
مساء الخير
حبوبات أنا دايماً أصلح اللزانيا اللي ما تحتاج سلق مُسبق ، ومرا بطلة ،،
بس هالمرة تورطت وعندي لزانيا تحتاج سلق ،، السؤال ممكن أصلحها بنفس طريقة اللي ما تحتاج سلق وإلا ما تضبط ؟؟ لأنو شُغلانة أسلقها ومدري إيش
اللي قد جربت تفيدني وأكون لها من الشاكرين ...

Sophia Loren
21-09-2010, 04:53 PM
مساء الخير
حبوبات أنا دايماً أصلح اللزانيا اللي ما تحتاج سلق مُسبق ، ومرا بطلة ،،
بس هالمرة تورطت وعندي لزانيا تحتاج سلق ،، السؤال ممكن أصلحها بنفس طريقة اللي ما تحتاج سلق وإلا ما تضبط ؟؟ لأنو شُغلانة أسلقها ومدري إيش
اللي قد جربت تفيدني وأكون لها من الشاكرين ...

انتبهي ابد مايصلح

مره سويتها ,, وحرام كل شي لذيذ الا المكرونه جت يابسه pb093

لون الجوري
21-09-2010, 04:53 PM
بناااااااااااااات ابسوي حلى فيه سكر بني ويوم طلعت السكر لقيته جامد كنه حصى وش دعوى خرب يعني طيب كيف ارجعه لحالته الطبيعهيه اتوقع دخله هواء صح

Sophia Loren
21-09-2010, 05:39 PM
السلام عليكم
عندي قشطه خفق مفتوحه ماخذه منها بياله وحابه اسوي فيها شئ مع مكرونه

عندكم طريقه حلوه للمكرونه بقشطه الخفق

/

عندي كريمه الذره علبه شريتها ونسيت وش له اسوي بها .. فيه برضوا طريقه اسوي فيها كريمه الذره

وعوافي



حبيبتي انتبهي

ترا اذا مفتوحه لها 3 ايام مو زينه .


bp039

غيتارة
21-09-2010, 05:49 PM
مساءكم عطر ...

بنات ممكن وصفات لاكلاتنا الشعبية كلها
اخوي في ماليزيا و عندهم مسابقة ياليت ترسلو لي الوصفات و كمان فيها صور
استناااااااااااكم

Norah.saad
21-09-2010, 06:10 PM
مساءكم عطر ...

بنات ممكن وصفات لاكلاتنا الشعبية كلها
اخوي في ماليزيا و عندهم مسابقة ياليت ترسلو لي الوصفات و كمان فيها صور
استناااااااااااكم


ماشاء الله وناسه pb030

تفضلي ع الرابط موضوع شعبيات للمبدعه طيوفه المغتربه
مررررررا بطل عن نفسي حافظته بالمفضله ووقت الحاجه اطل عليه bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=571364

gnoojah
21-09-2010, 06:31 PM
مرحبا
اخباركم؟؟؟؟؟؟؟
عندي سؤالين واتمنى تجاوبوني عليهم
اولا \ وين ممكن احصل حافظات الكب كيك غير تافولا؟؟؟؟؟؟؟

ثانيا\ شوفوا الكيكه الجميله
كيف اقدر اخططها على كيفي (اقصد الطبقه الاخيره)؟؟؟؟
انا عارفه الماربل كيك بس انا ابغى اخططها على نفس هذي الرسمه؟؟؟؟؟؟
http://up6.up-images.com/up//uploads/images/images-4181283de9.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://uploadpics.a2a.cc). (http://www.a2a.cc)

حيـاة الروح
21-09-2010, 06:39 PM
حياه الروح يابعدي المقادير بالنسبه لكيكه الخضار هذي بس pb036
ماتبي شوي مويه والا اي شي ثاني pb036
اخاف تصير ناشفه :D مدري احس اغلب المقادير ناشفه :(

،

لالا ماتبي مويه ولا شي :D
انتي ضيفي عليها ملعقتين جبن سايل :sm5:
والخضار اصلن فيها مويه مع الخلط والطبخ بتصير لينه وتجنن pb189

غفوهَ
21-09-2010, 06:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم ورد / bp039 . ,
امس سويت فلافل :D على طريقة عذبة الأطباع
لذيذه مره بس ماتحمرت من فوق مدري ليش
المهم انه انا طلعت الحمص من الفريزر وعلى طول طحنته :sm1:
فطرت فيه كم حبه وبعدين تسحرت pb027 جات الساعه 2 بطني كله هوااااااا خلاص دخت
لين الساعه 6 ونص الصباح ماقدرت انام :sm17: :( وانا حالتي حاله
امي قالت لانك مانقعتيه لازم تنقعينه قلت شلون انقعه
وهي كاتبه ناعم فهموني بليز انا اكل فلافل مايجيني شي
بس من سويتها رحت وطي :sm1:
قالت امي نقعيه 3 ساعات قلت بعدين يلييين مايصلح
علمونن بليز :Dpb189:(

ييوري
21-09-2010, 07:16 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم ورد / bp039 . ,
امس سويت فلافل :d على طريقة عذبة الأطباع
لذيذه مره بس ماتحمرت من فوق مدري ليش
المهم انه انا طلعت الحمص من الفريزر وعلى طول طحنته :sm1:
فطرت فيه كم حبه وبعدين تسحرت pb027 جات الساعه 2 بطني كله هوااااااا خلاص دخت
لين الساعه 6 ونص الصباح ماقدرت انام :sm17: :( وانا حالتي حاله
امي قالت لانك مانقعتيه لازم تنقعينه قلت شلون انقعه
وهي كاتبه ناعم فهموني بليز انا اكل فلافل مايجيني شي
بس من سويتها رحت وطي :sm1:
قالت امي نقعيه 3 ساعات قلت بعدين يلييين مايصلح
علمونن بليز :dpb189:(



انااسويه بالحمص المنقوع والمطبوخ
مااسويه بالحمص البودره
نفسه يصير يجنن
واحياناا احط فول ابيض مسلوق
كلو ماااشي ;)

مرحبا
اخباركم؟؟؟؟؟؟؟
عندي سؤالين واتمنى تجاوبوني عليهم
اولا \ وين ممكن احصل حافظات الكب كيك غير تافولا؟؟؟؟؟؟؟

ثانيا\ شوفوا الكيكه الجميله
كيف اقدر اخططها على كيفي (اقصد الطبقه الاخيره)؟؟؟؟
انا عارفه الماربل كيك بس انا ابغى اخططها على نفس هذي الرسمه؟؟؟؟؟؟
http://up6.up-images.com/up//uploads/images/images-4181283de9.jpg (http://fashion.azyya.com). (http://eqla3.com). (http://www.a2a.cc)

لما تسوين الكيكه البيضاء وتصبينها في الصينيه جيبي الخليط الي بالشكولا وحطيه في قمع وارسمي على الكيكه بالشكل الي تحبينه ولازم تكون الخلطه الشكولاطيه :D ثقيله شوي
لما تقطعينه بتطلع لك اشكال حلوه وحاولي الخطوط تكون نحيفه رفيعه مرره بس كثيره pb036فهمتي :D

عاده الماربل كيك يحطون لخليطين بشكل عشوائي وطبقتين

http://limeandlemon.files.wordpress.com/2009/02/130220092368.jpg?w=300

http://food.fatakat.com/photos/1145.jpg

بس لما تكون الخطوط نحيفه راح تكون بهذاالشكل

http://i49.tinypic.com/28hlpg0.jpg

maryam17
21-09-2010, 08:10 PM
بنوتات أبغى كريمة حلووة للكب كيك :d

و مشكورين مقدماً :)

~Abo0orah ~
21-09-2010, 08:20 PM
بنوتات أبغى كريمة حلووة للكب كيك :d

و مشكورين مقدماً :)


عندك كريمة بيتي كروكر

وعندك كريمة الخفق خليها في الفريز لين تبرد مره وبعدين اخفقيها ..وضيفي سكر عشان تمسك

غـلآ ـآلـروؤوح
21-09-2010, 09:05 PM
بنآآآت يعطيكم العافيا bp039

لو سمحتوا ....



1/ ابي شوربة سهله ،، غير شوربة الفطر pb093
2/ عندي صدور دجاج ومو عارفه شو اسوي فيها ،، عطوني اقتراحات لسندويشات او معكرونه :D


ويا ريت بالصور pb094

آهات حزن
21-09-2010, 09:12 PM
بنات ابي افضل نوعيه رز غير ابو كأس والوليمه ؟؟
الله يوفقكم

شجن ..
21-09-2010, 09:36 PM
عيدكم مبارك عقب الزحمه:d
ياحلوات ابي طريقة حلا اسويه بصينية الميني كب كيك
غير التشيز كيك تبع طابه لاني سبق وسويته
المقادير نوفرها مافيش موشكل:d

همس !
21-09-2010, 09:47 PM
يابنآآآآت حبيييت أستفسر منكم ..

عندي جبن مثلثات مرره كثيير وش أقدر استفيييد منه !!

جآذبية..!!
21-09-2010, 09:59 PM
بنات ابي افضل نوعيه رز غير ابو كأس والوليمه ؟؟
الله يوفقكم

باب الهند ...;)

ميرندآفراوله
21-09-2010, 10:03 PM
ابغى حلى بالاوريو لذيذ :sm3:
ومايكون صععب :d
تفضلي
4 اكياس اوريو تقريبا 16 حبه
وبسكويت الشاي اولكر.. تقريبا 3/4 العلبه
8 حبات جبن كيري
3/4 علبه كبيره حليب مركز محلى
حبتين الى ثلاث جالكسي..

الطريقه..
نكسر الاوريو وبسكويت الشاي الى قطع صغيييره بس مانطحنها لا حلو يصير كرانشي وقطع ماتفتت مرره.. وبعد كذا في صينيه بايركس..
و في الخلاط نخلط جبن الكيري مع النستله ونصبه على البسكويت في البايركس لحد مايغطي الكميه تمام ونحركه لحد مايتشرب الخلطه..

بعد كذا نحاول نساوي الوجه بالملعقه وندخله الفرن لحد مايتماسك ويشقر شويه بس وراح تشمين ريحة البسكويت

نتركه يبرد على جنب ونعمل جالكسي في حمام مائي ونغطي الوجه ونرش شوية شوكولا بودره..
يترك يبرد ساعتين في الثلاجه بعدين يقطع ويقدم..

صطل فَوشيْ
21-09-2010, 10:52 PM
شجن ..
عندك أكثر من صنف
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2850266084/in/set-72157607437002475/
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2844540231/in/set-72157607437002475/
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2844569930/in/set-72157607437002475/
http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/3223566363/in/set-72157612395651859/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3726030538/in/set-72157615224690304/
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4478100544/in/set-72157623309895528/
مو لازم تقيدين بحلا معين أي حلا تقدرين تحطينه بصينيه الكب كيك كتغير بس حطي ورق الكب كيك علشان يسهل عليك تطليعه bp039

~Abo0orah ~
21-09-2010, 11:27 PM
:sm12::sm12::sm12::sm12:


لكل اللي طلبوها مني بالتقييم او بالخاص ..


http://img709.imageshack.us/img709/3737/105crd.jpg




الكيكة الشيشانية ( الروسية )


اخذت طريقتها من الاخت مدري مدري في منتدى ثاني ..
نسخت لكم طريقتها بالتفصيل pb189pb189pb189



أول حآجه مقآدير آلعجينه
2 بيض
2 ملعقه كبيره ( آلمعيآريه ) زبده بحرآرة آلغرفه
2 ملعقه كبيره ( آلمعيآريه ) عسل
1 كوب سكر ( المعيآري)
2 كوب دقيق كويتي ( آلمعيآري )
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيلآ
ذره بسسيطه ملح
4 نقآط خل
أمآ آلكريمه آللي بنحطهآ بين آلطبقآت :-
2 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله آلحجم آلكبير
اصبع زبده 100غ بحرآرة آلغرفه ( لآزم تكوني مطلعتهآ من بدري . ضروري )
علبة فآنيلآ
فنجآن قهوه حليب ( بوني أبو قوس وآدي فآطمه أي نووع )
شفتو كيف مقآديرهآ سهله !!!!!!!!!
نجي للعجينه أول شئ ضعي قدر ع آلنآر فيه مويه ( علشآن نسوي حمآم مويه )
في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيلا وآلبيض وآلملح وآلخميره وآلخل ونصف كوب دقيق وآلبآقي خليه بعدين .
شوفوآ معآي { .. أعذروني على ردآئة آلصور بس هذآ آللي طلع معآي .. }

http://img20.imageshack.us/img20/2210/img5720u.jpg

أخلطيه كويس بعدين حطيه على آلقدر آللي فيه مويه ووطي على آلنآآر وقلبي فيه بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق
http://img807.imageshack.us/img807/421/img57242.jpg

الصور توضح بدآية الغليآآن ..!

http://img203.imageshack.us/img203/5186/img57252.jpg


شوفوآ كيف صآر الخلييط يجنن ..

http://img338.imageshack.us/img338/8901/img5727i.jpg

بعدين اضيفي نصف كوب دقيق ونفس آلشئ قلبي فيه بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق
http://img52.imageshack.us/img52/517/img5729uu.jpg


http://img710.imageshack.us/img710/5783/img5730a.jpg

بكذآ يكون تأكدنآ من نضج وتجآنس آلمكونآت مع بعضهآ آلبعض

آخر شئ ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكوب آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأنه بيكون آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تتلصق بيدك ورآخيه زيدي شوي بس لآتكثرين ( لآحظي آلعجينه كيف بآلصوره قآسيه شوي )

http://img525.imageshack.us/img525/9036/img5732d.jpg



كوري العجينه ونظفي سطح ورشيه بآلدقيق حآولي يكون وآسسع علشآن تآخذين رآحتك بآلششغل ومآتنحآسيين

http://img576.imageshack.us/img576/1597/img5733i.jpg



مدي آلعجين زي آللي بآلصوره وحآولي تقسمينهآ بآلتسآوي علشآن يكون شغلك مضبوط وتمآآم

http://img42.imageshack.us/img42/2198/img5735g.jpg


كوريهآ واتركيهآ جآنبآ
http://img818.imageshack.us/img818/8585/img5737.jpg



خذي كوره ورشي آلسطح بدقيق ( ضروري) علشآن آلعجينه مآتتقطع
http://img185.imageshack.us/img185/4708/img5744c.jpg

وأفرديهآ فرد دآئري مو تمغطينهآ تصير مستطيل ولآ شكل مآأدري وش يبي << والله من آلشرح آلركيك ههههه حآولي تفردين بكل اتجآه وتكون رقييييييقه

سخني آلفرن على حرآره عآليه آللي فرنهآ كهرب تحطه 500وتحط آلرف فوق وآللي فرنهآ غآز تفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط
حطيهآ بصينيه دآئريه مرشوشه دقيق وحلو تكون وآسعه علشآن تطلعينهآ بآلرآآحه
دخليهآ آلفرن ومآتآخذ وقت مجرد مآتفردين آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت
وحلو تكون وحده متحمصه بزيآده ووحده فآتحه علشآن تكون آلطبقآآت حلوه ومتنآسقه

طلعيهآ وانتبهي تنكسر وعلى طول خذي غطآء قدر حآد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدآئره آللي بتفردينهآ وأقطعيهآ وهي سآآآآآآآآآخنه ولينه علشآن تتحدد زين وتطلع حلوه إذآ حطينآهآ طبقآت وتتخلصين من الأطرآف آلمشرشره ( يآآرب تكونوآ فآآهمين علي ) .
مثل كذآ
http://img710.imageshack.us/img710/5268/img5741x.jpg

شوفوآ كيف دآئريه ومرتبه شحليلهآ

http://img59.imageshack.us/img59/7435/img5742gs.jpg

وبسرررعه فآئقه <<< هههه حطي آللي فردتيهآ بآلصينيه ودخليهآ آلفرن واشتغلي على آلثآنيه حآآولي تسوين كل شئ بسرعه
في خلآل 20 دقيقه يكون انتهيتي بس على حسب فرنك وسرعتك

طبعآ الأطرآف آلزآيده آللي قصيتيهآ لآآآترمينهآ بنحتآجهآ فيمآ بعد

خذي فرشه نآعمه ونظفي فيهآ آلبسكويتآت من آلدقيق
بكذآ خلصنآ آلعجين وآلفرد وآلشغل آلشآآق فيهآآآآآآآ

شوفوآ معآي كيف سمكهآآ

http://img192.imageshack.us/img192/4371/img5743a.jpg



وهنآ خلصتهم وحطيتهم على جنب

http://img202.imageshack.us/img202/5076/img5746d.jpg


طبعآ آلحلو في هآلكيكه أنو تقدرين تسوين هآلبسكويت وتحتفظين فيه ششششهووووور وبدون ثلآجه بعد ومجرد مآتشتهينهآ بس سوي آلكريمه وادهنيهآ في أقل من 10 دقآآيق أو ضيف كلمك قآل نص سآعه جآيك تسوينهآ بغمضة عين وآللي يشوفهآ يقول يحرآآآم تعبت
وحلو تسوينها قبل آلعيد بكم يوم وفجر آلعيد تسوين آلكريم وقضينآآآآآآآ < نآويتهآآ http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/biggrin.gif


نجي على آلكريم أخلطيه كله بخفآق آلبيض حتى يتجآنس واتركيه جآنبآ

تذكرون آلأطرآف آللي قلت بنحتآجهآ لآترمونهآ كسروهآ صغير وأجرشوهآآآآ نآعم واتركوهآ على جنب

زي كذآ

http://img687.imageshack.us/img687/7536/img5750d.jpg

وهووووون صوووور آلجميييييييييييع للإستعدآآآد للعمل آلرآآآيق وآلكيييييوت

http://img72.imageshack.us/img72/8088/img5753j.jpg

يآلبى قلبي .. ع هآلترتيب وآلتنسييق ههههههههه

نآخذ بسكوته ونحآول نرآعي آلحجم ونرتبهآ بحيث مآيكون جزء بآرز وجزء مآيل
ونآخذ مغرفة آلشوربه ونمليهآ من آلخلييط ونصبهآ على آلبسكويت ونوزعه بآلفرشه وآلصور توضح ذلك وهكذآ حتى تنتهي آلكميه

متل هييييييييييييييك

http://img709.imageshack.us/img709/7913/img5756r.jpg

صوره أخرى ..
http://img33.imageshack.us/img33/8905/img5758a.jpg

شوفوآآآ آلطبقـــــــــــــآت .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

http://img825.imageshack.us/img825/4318/img5761h.jpg


وهنآ خلصنآ من آلدهن وآلصبغ http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/icon28.gif

http://img707.imageshack.us/img707/4900/img5759l.jpg

ارفعي آلكيكه على شبك أو بيدك ووزعي عليهآ آللي جرشنآه من أول بيدك واضغطي شوي علشآن يمسك بآلكريم
ووزعيه على آلوجه بعد وخلييييييييييييك كريمه
نخليهآ ترتآح تتشرب آلكرررريم تقريبآ نص سآعه
بعدين اضغطي برآحة يدك على وجه آلكيكه ششششششوي ششششششوي علشآن تنرص آلطبقآت كوووويس
وترى مآتحتآج ثلآآآآآآآآآآآآجه خليهآ برى مآتخرب ابد بآلعكس إذآ دخلت آلثلآجه قست ومآتصير بحلآوة آللي بحرآرة آلغرفه
وانتهينآآ

هدفي الحق
21-09-2010, 11:40 PM
المكرونة الي يحطونها على المفطحات ايش نوعها

سحايب
21-09-2010, 11:52 PM
اذا عنك خبز تورتيلا
خذي الخبزه وحطي في نصها جرجير وفوقه انواع الاجبان شدر موزيرلا شرائح اللي تبي وسكريها من النص وثواني في الاله حقت التحميص بس يذوب الجبن وقصيها من النص واستمتعي
او بالنص سوي صوص بيتزا (بصل مع ثوم محموس على النار وبعدين اضيفي طماط سعنونات وصلصه طماط وفلفل وملح واذا عندك ريحان مجفف ) وفوقه زيتون شرائح وفلفل رومي والاجبان اللي تحبينها وسكريها ونفس اللي فوق حطيها بالاله
وبالعافيه على قلبك

جاء دوري يا حلوت وين احصل ورق الزبده كم مره اروح التميمي ويقول ما فيه اجل وين القاه

اهلين حبيبتي انا اخذته من قصر الاواني تلقينه جهة البلاستيك والقصدير دورية وبتلاقينه بكرتون زي القصدير اعتقد لونه اخضر لأني لما رحت لهم سألتهم عنه مايعرفونه ولما درت في المحل لقيته:)

سواليفه انا
22-09-2010, 12:13 AM
يعطيكم العافيه بنات

أبي طريقة بيض عيون :d


كوكلي بليز

<- ادعو لاميمتي تتيسر ولادتها :(

تفاحة نيوتن2009
22-09-2010, 12:20 AM
بنات ابي افضل نوعيه رز غير ابو كأس والوليمه ؟؟
الله يوفقكم

رز أبو شماغ شي موطبيعي خفيف ويجنن مايبيله نقع ولاشي وريحته تجنننننن :sm5:;)

زخة مطر
22-09-2010, 12:24 AM
السلام عليكم

الله يجزاكم خير bp039

ابي رقم حرمه تسوي جريش مضبوط :sm5:
واكلات شعبيه بس اهم شي الجريش
وياليت تكون عادي تاخذ من عندي اللحم

محتاجتها ضروري الله يجزاكم الجنه pb189pb189

سحايب
22-09-2010, 12:42 AM
السلام عليكم

الله يجزاكم خير bp039

ابي رقم حرمه تسوي جريش مضبوط :sm5:
واكلات شعبيه بس اهم شي الجريش
وياليت تكون عادي تاخذ من عندي اللحم

محتاجتها ضروري الله يجزاكم الجنه pb189pb189

عندك حبيبتي المائدة الطيبة سوي بحث بقوقل وبتحصلين موقعهم والمنيو والأسعار بس ماأعرف ياخذون منك اللحم او لأ

ديم السحايب
22-09-2010, 12:42 AM
بناااااااااااااات ابسوي حلى فيه سكر بني ويوم طلعت السكر لقيته جامد كنه حصى وش دعوى خرب يعني طيب كيف ارجعه لحالته الطبيعهيه اتوقع دخله هواء صح

حطي داخل العلبه قطعه خبز وارجعي سكريها pb189

sweety.salty
22-09-2010, 12:42 AM
يابنآآآآت حبيييت أستفسر منكم ..

عندي جبن مثلثات مرره كثيير وش أقدر استفيييد منه !!

جبن المثلثات ينفع مثله مثل الكيري
يني ممكن تسوين فيه حلى تخلطينه مع النستله
ممكن تسوين فيه تشيز كيك تستبدلين الكيري


بنات ابي افضل نوعيه رز غير ابو كأس والوليمه ؟؟
الله يوفقكم
باب الهند

المكرونة الي يحطونها على المفطحات ايش نوعها

اسباجيتي

بناااااااااااااات ابسوي حلى فيه سكر بني ويوم طلعت السكر لقيته جامد كنه حصى وش دعوى خرب يعني طيب كيف ارجعه لحالته الطبيعهيه اتوقع دخله هواء صح


كسريه ودقيه بالهاون ( النجر )

هدفي الحق
22-09-2010, 12:59 AM
اسباجيتي

هي اسباجيتي لكن ماهي بتوني العادية احسها ادق منها

i-elham
22-09-2010, 01:34 AM
الحلوة سحايب انا حفظت طريقتك بالعجينه تبع الفطاير
اللي حاطتها في توقيعك لكن فديتك بغيت اسألك هذي لكم تكفي ؟
يعني مثلا اسوي فيها بيتزا وفطاير و و و و او بس شي واحد ؟


كمان حبيت اسأل العضوات فديتكم ممكن مكونات الكلوب ساندوتش

http://a.imageshack.us/img208/2100/dsc1159copy.png

وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟

.. B a n a ..
22-09-2010, 01:47 AM
الحلوة سحايب انا حفظت طريقتك بالعجينه تبع الفطاير
اللي حاطتها في توقيعك لكن فديتك بغيت اسألك هذي لكم تكفي ؟
يعني مثلا اسوي فيها بيتزا وفطاير و و و و او بس شي واحد ؟


كمان حبيت اسأل العضوات فديتكم ممكن مكونات الكلوب ساندوتش

http://a.imageshack.us/img208/2100/dsc1159copy.png

وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟

شكله كلوب تونة

والخبز التوست تحمصينة بالفرن بعد أن تدهنينه بالبيض
تحمصينه بعد الحشو أو قبل الحشو وبعد ماتحشينه تحطينه بآلة التوست

bp039

ديم السحايب
22-09-2010, 01:57 AM
وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟

فيه اله لتحميص التوست تجنن pb030pb189
وهذه صورتها

http://content.logta.com/6d3d936c-9918-48a0-a3a8-1be6bb3a2fca.jpg

والا بامكانك تحمصينها بالتوستر pb189 يعطيك نفس النتيجه pb189pb189

جميله
22-09-2010, 02:53 AM
ياحلوات كان فيه موضوع لوحده من العضوات مسويه كنافه بس على شكل دواير صغيره
وحاطتها في صينيه الكب كيك ..!
دورت كثير موضوعها بس مالقيته للاسف ..؟

وكمان بسألكم وش افضل شكره لل سولفان .. عندي اللي من توبي بس مااعجبني
؟؟
وشكراً

Sophia Loren
22-09-2010, 02:57 AM
الحلوة سحايب انا حفظت طريقتك بالعجينه تبع الفطاير
اللي حاطتها في توقيعك لكن فديتك بغيت اسألك هذي لكم تكفي ؟
يعني مثلا اسوي فيها بيتزا وفطاير و و و و او بس شي واحد ؟


كمان حبيت اسأل العضوات فديتكم ممكن مكونات الكلوب ساندوتش

http://a.imageshack.us/img208/2100/dsc1159copy.png

وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟


تونه , وشرايح ديك رومي

والتوست محمص , تقدري تحطينه ع الصاج ع النار وتخلينه شوي والنار هاديه
وبيطلع احلى من الاله التحميص .

ganaj
22-09-2010, 03:19 AM
ياحلوات كان فيه موضوع لوحده من العضوات مسويه كنافه بس على شكل دواير صغيره
وحاطتها في صينيه الكب كيك ..!
دورت كثير موضوعها بس مالقيته للاسف ..؟

وكمان بسألكم وش افضل شكره لل سولفان .. عندي اللي من توبي بس مااعجبني
؟؟
وشكراً



آبشريْ~|
بحثت لك يالغلآ ..pb189
إن شاء الله تكون هيْ~
سميْ~|

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20709034&postcount=3


اتمنى افدتك bp039

قلبي يبيك .. ~
22-09-2010, 03:55 AM
http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png
المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png
طريقة التصينع
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png



http://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_up.gif (http://elsa3ed.eqla3.com/montada-f7/topic-t446.htm#top) http://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_down.gif (http://elsa3ed.eqla3.com/montada-f7/topic-t446.htm#bottom)
^
من سوت فشآر بالعسل ؟
امي سوت نفس الطريقه بس ماتفتح الفشآر !؟

ana 7elwa
22-09-2010, 03:57 AM
عسولات bp039


نفسي بمعموووول يذوب بالفم....pb030

ابي طريقة سهلة مجربة ...

سمـي هالطريقـه وبتدعيـن لي خذتها من خالتـو pb189

اصبع زبده
4 حبات جبن كيري
ربع فنجان سكر
شوي محلب تقريبا راس الملعقه
كاس وربع طحيـن

اخلطيها كلها مع بعض وعلى طول سويها

لذيذه بشكـل pb189pb189

أحساسي حلم
22-09-2010, 04:29 AM
عندي كيك ساريتا الي يعرفه هذاك الكبير :Dpb189
علبتين بالفانيلا وبكره عندنا جمعه فالمطلوب اخواتي الكريمات طريقه حلا حلوه وتواجه اكون لكم من الشاكرين


تفضلوا كلكم bp039

سدن
22-09-2010, 04:38 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

جآذبية..!!
22-09-2010, 04:40 AM
pb094بناااااااااااااات ابسوي حلى فيه سكر بني ويوم طلعت السكر لقيته جامد كنه حصى وش دعوى خرب يعني طيب كيف ارجعه لحالته الطبيعهيه اتوقع دخله هواء صح


اناا يجي كذاا اطحنه واستخدمه عاادي ,,,bp039


آلللللله وشش هآلموضووع :sm5:
لييتني شفته من قبل :sm1:
آشغلت قووقل وآنـآ آدور على حلآيآت ولآ لقيت شيpb131
عندي عزيمه وآبي حلآيآت للعشآآء وللقهوهـ حلوه و سهله وتكون صوآني آسهل يعني ;)
بآلآوريوو<=توؤني آشوف آلقوآنينpb094:D

وآلله يعآآآفي آللي بترد..pb094pb189

سمي bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=428942

و

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=682913

و

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215541&postcount=4


و

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=598433

و

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744

...





بنآت ممكن طريــقة الكودو
بالنت كثير بس انا مااقتنع إلآ بوصفآتكم
مجربــه ودآيم مـآآندم على شي منها..

وآيش ممكــن آقدم معهـآ لو كنت حآبه يكون
العشـآء كودو...


زيت بصل ثوم على النار الين يذبل
نضيف الدجااج مقطع اصابع
ليين ينشف الماي شوي

بعدين تضيفين البهارات والماجي

وتتركينه شوي

واخرشي الفلفل رومي
والطماطم شرائح والشريحه قصيهاا بنص

ضيفيه بدون ماتخلطين

بيكون الدجاج تحت والفلفل والطماطم فوق يذبل شوي الطماطم
اذا جيتي تحشيه اخلطيه وقدميه bp039

بيجي نفس الكود حق المطاعم ,,

وقدمي سلطه ,,

خس وجرجير وطماطم مع جبن كرفت مكعبات واكيد ليمون

وبطاط مقلي الكرسبي او العادي

كبه الشامي ,,

او المنتو الكذاب بالجبن :sm5:

منير بنت صويلح
22-09-2010, 04:44 AM
هي اسباجيتي لكن ماهي بتوني العادية احسها ادق منها

في ارقام شي رقم 1 وشي 2
من انوع الاسباجيتيbp039

جميله
22-09-2010, 04:45 AM
عندي كيك ساريتا الي يعرفه هذاك الكبير :Dpb189
علبتين بالفانيلا وبكره عندنا جمعه فالمطلوب اخواتي الكريمات طريقه حلا حلوه وتواجه اكون لكم من الشاكرين


تفضلوا كلكم bp039

لو بصينيه
1/ الكيك
2 / 5 حبات مارس او على حسب حجم صينيتك تذوبينه في حمام مائي مع زبده وعلبه قشطه
3 / طبقه ثانيه من الكيك
4 / ظرف دريم ويب وظرف كريم كراميل وملعقه سكر بودره و حليب سايل بارد وعلبه قشطه
بالخلاط
الحليب قدريه حسب ماتشوفين يحتاج كثير او قليل
صبيه على الطبقات ورشيه باللي عندك كزينه ^_^ ودخليه يبرد
وعند التقطيع قطعيه لدواير < اشوفه يحلى الشكل :D
وممكن كمان تحطينه في كاسات حلى

:
وممكن كمان تسوين فيه تشيز كيك اي طريقه انتي معتمدتها
بس استبدلي طبقه البسكويت بالكيك كتغيير
bp039

إشكثر أغليك
22-09-2010, 05:02 AM
بنات لله يعطيكم العافيه
ابغى طريقه حلى سهل وحلو ويكون من مقاديرة كريمه خفق
وتتبيله لدجاج المشوي وشكرا مقدما pb189

fa6oooo
22-09-2010, 06:23 AM
بنات لله يعطيكم العافيه
ابغى طريقه حلى سهل وحلو ويكون من مقاديرة كريمه خفق
وتتبيله لدجاج المشوي وشكرا مقدما pb189


تششيز كيك الآوريو pb189
لذيذ بشششكل :sm3:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18674918&postcount=62



دجاج مشوي مع صوص جبن التشيدر .. لـ أروى

بالنسبة للدجاج .. صدور دجاج مسحتها بزيت زيتون وملح وبهارات وشويتها على الصاج .. ولما استوت الا شوي .. حطيت عليها صلصة الصويا ( غير محلاة ) وصلصة الباربكيو .. وغطيتها بغطاء قدر وكل شوي اقلبها الين تسبكت واستوت .. وبعدين جرحتها بالسكينه شوي عشان يطلع شكلها مشويه

صوص الششيدر /
بالنسبه للصوص لازم تصيرين تحبين جبن التشدر .. لان طعمه جبن تشدر
صحن وحطي فيه 3 قطع من جبنة التشدر ومقدار ملعقتين كبيرة مويه .. ودخليه المكرويف بس يذوب حطية بالفرامة ومعاه ملعقة كبيرة مايونيز ..
وبالعافية ..

رآحتي فيك
22-09-2010, 06:46 AM
بنآآآت يعطيكم العافيا bp039
لو سمحتوا ....
1/ ابي شوربة سهله ،، غير شوربة الفطر pb093

حمري بصل مفروم في زبده
ثم اضيفي عليه حبة ماجي وملح وفلفل وماشروم وذره
وطحين وشوي حليب بودره مذوب في ماء على حسب كميتك
اخلطيها بسرعه بيثقلها الدقيق ثم اضيفي قشطة خفق .



ابي طريقة داوود باشا مضبوطه ولا تتفكك pb094
bp039

fa6oooo
22-09-2010, 07:11 AM
مرحبآ مرحبآآ

اللحين بسسوي فول ششجن الذكريآت pb189
من رمضآن وانا ابغى اسسويه بس pb093
كاتبه فول بحب وفول ابيض قششور
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22669293&postcount=5072

مافهمت معلب ولا كيف !!
شفت ششكل حبه الفول اللي تقصدهاآآ

بدي اسسويه ع الفطور بعد ششوي

جآذبية..!!
22-09-2010, 07:23 AM
بنآآآت يعطيكم العافيا bp039

لو سمحتوا ....



1/ ابي شوربة سهله ،، غير شوربة الفطر pb093
2/ عندي صدور دجاج ومو عارفه شو اسوي فيها ،، عطوني اقتراحات لسندويشات او معكرونه :D


ويا ريت بالصور pb094

الشوربه
شوربة ماجي الطريقه العاديه نفس اللي ورا المعلف
بس اضيفي لها ذره وقشطه او قيمر او كريما الخفق ,,!!:sm5:

’’’

شوفي طريقة الكودو برد اللي فوق
تقدرين تسوينه لمكرونيه بس تضيفين عليه صلصة صويا وماتحطي طماطم
وتضيفي جزر مقطع اعواد وكرونب وذره ,,,

او تستبدلين الصويا بكريما الخفق وتخلطيها مع المكرونيه ’’’


;)


صدور دجاج مقطع طول
تنقعيه
كاس دقيق
بيضه 2
بيكربونات الصوديوم ملعقه
نشاء ملعقتين
ملح فلفل
بهارات ..
التركيها بثلجه
واقليهاا
هذي صوره لها ,,,!!

http://www.eqla3.com/get-9-2010-almlf_com_j2x2jh6g.jpg

bp039 عواافي ,,

احبني بث
22-09-2010, 08:20 AM
عيدكم مبارك عقب الزحمه:d
ياحلوات ابي طريقة حلا اسويه بصينية الميني كب كيك
غير التشيز كيك تبع طابه لاني سبق وسويته
المقادير نوفرها مافيش موشكل:d

جربي حلى حلاها
حلو وسهل ويبي له صينيه ميني كب كيك
اسمه حلى المارس والاوريو



http://http3.eqla3.com/showpost.php?p=14553331&postcount=2


:)

Galb _ AbOoha
22-09-2010, 08:47 AM
هذي أسمها عجينة السكر ..

وهذي طريقتها بس للأمااانه ما جربتها ..

اليكم كيفية صنع العجينة السكر
المقادير
100غ قليكوزglucose
2معالق زيت
1 ملعقة ماء
سكر ناعم حوالي 1 كلغ
في كسرونة اخلطي الزيت و الماء
و قليكوز وحطيه فوق النار اضفي سكر
ناعم و حركي بملعقة من الخشب
ثم حطيها فوق سكر ناعم و
اكملي العمليةحتى تتحصليين على
عجينة طرية غطيها بالورقة
واتريكيها حتى الاستعمال
ممكن ان تحتفضي بها
في المبرد بعض اشهر

http://img194.imageshack.us/img194/8919/anni5ans9.jpg

http://img38.imageshack.us/img38/3282/anni5ans10.jpg

http://img189.imageshack.us/img189/3117/annivers.jpg

http://img17.imageshack.us/img17/1245/anni5ans.jpg





أتمنىآ أفدتك .. pb094

دعواتك .. pb189bp039

stylish girl66
22-09-2010, 09:35 AM
بنات انا في الكبسه ميح نفسي لو مره تظبط معي احسها تطلع بدون نكه وكمان الرز يكزن طري مره مو حلو
ياليت تسعفوني تكفون ياشيفااات

بروق نجد
22-09-2010, 09:36 AM
صباح الفل صبايا
آبي آفكار تساعدوني فيهاااا لصينية ( وهالصينية راح اوديها للدوام + ان فترتها صباحي )

اللي جابالى انوة راح احط فيها

ورق عنب + كبـــة

الباقي مادري شنو آحط :( ومناسب لدوام والصباح ابيها شئ حلووو

همتكم صبايا بالابداعات ;)

واذا فية صورللتقديم مب شينة ;)

بنـت ابـوي
22-09-2010, 09:54 AM
بنات انا في الكبسه ميح نفسي لو مره تظبط معي احسها تطلع بدون نكه وكمان الرز يكزن طري مره مو حلو
ياليت تسعفوني تكفون ياشيفااات

تبين يالغاليه الكـبسه البيضاء او الحمراء:confused:
بقولكـ عن الكبسه الحمراء
اسمعي >>تحمـست;)
اول شي نصيحه اذا غسلتي الرز تنقعينه بمويه يعني حوالي 10-15 دقيقه
وانصحكـ برز ابوخروف او المهيدب:sm5:
ثمن تجيبين قدروتحطين الدجاج وتشوحينها ثمن تضيفين بصل وطماط صغار ثمن تحطين بهارات عدله يعني امممم ليمون اسود -دارسين-نسيت اسماء البهارت الثانيهpb036وتزيدنه طبعا القدر بمويه وشوي من البهارت المطحونه وطبعا تضيفين شوي صلصل
ثمن اذا استوى الدجاج تشيلينه وتحطينيه بصينيه فرن وتصلحين بصحن بهار+صلصل وشويه ملح ثمن تحطينه ع الدجاج وتشغلين عليه الفرن من داخل
ثمن تضفين الرز ع مويه الدجاج وبس
حلو تزينين الكبسه بالحشو اكيج تعرفينه؟
مع منشف باميا يمي يمي

بالعافيه

بشمهندس دكتور
22-09-2010, 10:09 AM
اقول يابنات عندي سؤال
ولا ادري اذا هذا مكانه بس اكيد انكم ماتخالفون وانتم كريمين وحنا نستاهل
السؤال
فيه حلى في بالي ومشتهيييييه اليين الركبة
هو شكله بسيط لانه تلقاه في كل العزايم ههههه
عشان كذا انا اسميه حلى الرفلات
المهم هو اول شي طبقة بسكوت شاهي
بعدين يحط فوقها القشطة! بس احس ان فيه اشياء غير القشطة لانها لذيذة
بعدين يعاد طبقة بسكوت ثانية
واخيرا القشطة او مدري وش اسمها تنحط مرة اخرى

كلمت الرياض وشرحو لي بس كان واضح ان فيه عدم القدرة على ايصال المعلومة!
انتظركم بفارغ الصبر
وللمعلومة انا في امريكا! يعني ارفقوا علي ولا تعطوني مقاضي صعبة!

للمشرفين
اذا ردي غلط لا تحذفونه! حطوه في مكانه الصحيح او علموني وين الأسئلة
وشكرا bp039

جميله
22-09-2010, 10:13 AM
بنات انا في الكبسه ميح نفسي لو مره تظبط معي احسها تطلع بدون نكه وكمان الرز يكزن طري مره مو حلو
ياليت تسعفوني تكفون ياشيفااات

بقولك طريقتي بـ القدر الكاتم
فيه من كنور او ماجي مش متأكده بس مغلف بهارات الكبسه مره لذيذ pb189 انصحك فيه
شوحي في شويه زيت زيتون او عادي بصل مفروم او شرايح لو حبيتي
اذا بدأ يذبل البصل ويقلب لونه كرامل حطي شويه ثوم مبشور او مدقوق
وبعدها اضيفي اللحم او الدجاج على حسب كبستك
وغطي القدر لمده 5 دقائق تقريباُ
بعدها صبي الماء ( ويكون دافئ او ساخن ) ومعه مغلف بهارات الكبسه
( لكل كميه كوب رز كوبين ماء تقريباٌ ) ..
اذا بدأ يغلي قفلي القدر .. اذا لحم خليه 20 د
واذا دجاج 15 او اقل بشويه
انا اقطع الدجاج قطع صغيره فما يأخذ مني وقت كثير
بعدها اضيفي الرز ووقتها احكمي بالنظر
لاتخلين الماء كثير لدرجه ماتقدرين تشوفين الرز
تقريباٌ بالنظر ارتفاع الماء عن الرز 2 سم < يارب فهمتي :D
وخليه 5من 5 الى 7 د

وبس

BSMAH
22-09-2010, 10:37 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

ssaale7
22-09-2010, 10:46 AM
السلام عليكم
اتمنى يكون طلبي في المكان الصحيح

العلم اني بقلب نباتي! يعني ما ابي اكل اي شي من مشتقات الحيوان!
وابي الفزعة تكفون! اذا فيه قتراحات او اي اكلات غير السلطات!

وشكرا

**ريشة مبدعة**
22-09-2010, 10:48 AM
صباح الفل صبايا
آبي آفكار تساعدوني فيهاااا لصينية ( وهالصينية راح اوديها للدوام + ان فترتها صباحي )

اللي جابالى انوة راح احط فيها

ورق عنب + كبـــة

الباقي مادري شنو آحط :( ومناسب لدوام والصباح ابيها شئ حلووو

همتكم صبايا بالابداعات ;)

واذا فية صورللتقديم مب شينة ;)


اهلين يالغالية ..
اممم مافيه صورة للاسف..
بس شوفي هالصينية يمكن تنفعك..
http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=615352&stc=1&thumb=1&d=1285141026

بيتزا وسويسرول زعتر بعجينة فطائر عادية..
ميني كبة من الدبلوماسي..:sm5:
سبرنق رول شغل بيت..
تورتيلا ابيض واحمر محشي حشوة دجاج...
وكب كيك طابه المالح..:sm5:
وطريقة التزيين واضحة..
ورق العنب للاسف كان بصينية ثانية مو معاهم بس تقدرين تضيفينه اذا تبين..
الله يوفقكbp039..

**ريشة مبدعة**
22-09-2010, 10:59 AM
السلام عليكم
اتمنى يكون طلبي في المكان الصحيح

العلم اني بقلب نباتي! يعني ما ابي اكل اي شي من مشتقات الحيوان!
وابي الفزعة تكفون! اذا فيه قتراحات او اي اكلات غير السلطات!

وشكرا

وعليكم السلام..
هلا بك..اخوي..
اممم ايدامات خضار..
مثلا تحمس بصل وثوم وتضيف لهم طماط وفلفل بارد بعدين فاصوليا مقطعة بالورب..مع ملح وفلفل وبها واتركها لحد ماتتسبك..ومع الخبز بالعافية..
وممكن تستبدلها بالكوسا بس بدون الطماطم الذ واحلى..
البطاطس لاخلا ولاعدو وتقدر تسوي مليون صنف وصنف منه..
صينية خضار مشكل من دون لحووم,,
ساندويشتات محشية خضار سوتيه,,مقلية،،باي شكل كانت مطبوخة..
سلطة فواكه:sm5:
هذا اللي ببالي الحين لو تذكرت شيء لي رجعه..

NR NR
22-09-2010, 11:04 AM
السلام عليكم
اتمنى يكون طلبي في المكان الصحيح

العلم اني بقلب نباتي! يعني ما ابي اكل اي شي من مشتقات الحيوان!
وابي الفزعة تكفون! اذا فيه قتراحات او اي اكلات غير السلطات!

وشكرا

بطاطس مكعبات مقليه .. + شرايح توست تدهنها بزيت زيتون وشوي زعتر او اورقآنو .. وتحمصها في الفرن وتقطعها صغار + خس مقطع وشوي جرجير ..+صوص رانش
يممممي لذيذ وتشبع تصلح نص وجبه ..

ميااادة
22-09-2010, 11:32 AM
صباح الفل صبايا
آبي آفكار تساعدوني فيهاااا لصينية ( وهالصينية راح اوديها للدوام + ان فترتها صباحي )

اللي جابالى انوة راح احط فيها

ورق عنب + كبـــة

الباقي مادري شنو آحط :( ومناسب لدوام والصباح ابيها شئ حلووو

همتكم صبايا بالابداعات ;)

واذا فية صورللتقديم مب شينة ;)

ممكن مع التشكيله اللى بتسوينها تضيفي البف باستري المحشي (هو له اسم بس ما يحضرني هالحين وهو من كتاب ام عبدالعزيز )
تقطعي مربع البف باستري لاربع مربعات وتحطينه في صينيه الكب كيك ، بعدين تحطين الحشوه وتدخلينه الفرن لين يتحمر من تحت ومن فوق
والحشوه :
تخلطي أجبان مشكلة ( جبن موزريلا + جبن شيدر + مربع او مربعين كيري _ جبنة بيضاء ) ،وبصل اخضر مقطع ناعم ،وذرة ،وبيضه .
وبالعافية

تحسين ان مقاديره الله بالخير بس طعمه يمي يمي
ايام الجامعه كنت دايم اخذه فطور لنا

وممكن كمان كروسانات صعنونه تحشينها ( تونه + مايونيز+بصل أخضر + ذره + فلفل اسود )


وكمان شوفي خفايف خيّاله مع انى ماادرى عادي تطول وهي مجهزه او لا
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=625355

koka
22-09-2010, 11:48 AM
-



السلام عليكم pb189
للي قيمتني أمس تبي عجينة هاذي البيتزا pb058
http://i56.tinypic.com/5cy41z.png

سمي أنا أستخدمت عجينة ميشو ّ pb030pb030
7

7

المقادير بالترتيب وش تحطون بالاول

كاس مويه دافيه
ملعقه كبيره خميره
فنجان سكر
3 ملاعق حليب بودره (يعطي طراوه للعجين)
فنجان زيت
رشة ملح
كاسين دقيق
ملعقه صغيره بكنج بودر , ممكن الاستغناء عنه
وتترك في مكان دافي او قريب من الفرن
لين تتخمر (( نص ساعه كفايه لها))pb030 ..



وزدت عليها ملعقه صغيره بيكربونات الصودا pb189
فتكو بعافيه bp039

AmaloOona ||~
22-09-2010, 11:51 AM
أتمنىآ أفدتك .. pb094

دعواتك .. pb189bp039

الله يجزاك خير .. ما قصرتي ..بس ودي بشي مجرب و غير كذا ما أعرف وشو القليكوز :(

بنات الله يعافيكم .. تشوفون الكريمة الملونة الي فوق الكب كيك هذا

http://www.shy22.com/xzfile/mLT44596.png (http://www.shy22.com/)

وش أسمها و كيف أقدر اصلحها ؟؟

لأني أبي أسوي كب كيك كمية كبيرة حدود الـ 50 أو 60 حبة فودي بشي مضمون ..

أدري ما بتقصرون .. أنتظركم bp039

koka
22-09-2010, 12:01 PM
^

أتوقع هنا طلبك pb189pb189


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21817905&postcount=15

ميااادة
22-09-2010, 12:06 PM
الله يجزاك خير .. ما قصرتي ..بس ودي بشي مجرب و غير كذا ما أعرف وشو القليكوز :(

بنات الله يعافيكم .. تشوفون الكريمة الملونة الي فوق الكب كيك هذا

http://www.shy22.com/xzfile/mLT44596.png (http://www.shy22.com/)

وش أسمها و كيف أقدر اصلحها ؟؟

لأني أبي أسوي كب كيك كمية كبيرة حدود الـ 50 أو 60 حبة فودي بشي مضمون ..

أدري ما بتقصرون .. أنتظركم bp039

شوفي ياحلوه هذا الرد ممكن يفيدك

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17847035&postcount=364

اونـو..
22-09-2010, 12:15 PM
يابنآآآآت حبيييت أستفسر منكم ..

عندي جبن مثلثات مرره كثيير وش أقدر استفيييد منه !!

استخدميه بالحلويات بدال جبن الكيري ;)
bp039

مرافئ
22-09-2010, 12:25 PM
ابي طريقة داوود باشا مضبوطه ولا تتفكك pb094
bp039




صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)
والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة كمون وكزبرة ناشفة)
تحطين البهارات على اللحمه
وتضيفين 1/2 كوب بقسماط عليها (يساعدعلى تماسكها)
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغيرة
بعدين تقليها في زيت وأنا أفضل تشويحها
والصوص الأحمر
تشوحين بصل مقطع صغار و فص ثوم مفروم مع زيت
بعدين تضيفين 2 حبة طماطم بعد ماخلطتيها بالخلاط
حطي بهاراتك المفضلة وملح, لما تتسبك أضيفيها لكرات
اللحم وخليها عالنار من 10 إلى 15 دقيقة
عند التقديم ممكن ترشِ عالوجه صنوبر محمص

صحتين وعافية
bp039

وديني لعيونك
22-09-2010, 01:53 PM
اقول يابنات عندي سؤال
ولا ادري اذا هذا مكانه بس اكيد انكم ماتخالفون وانتم كريمين وحنا نستاهل
السؤال
فيه حلى في بالي ومشتهيييييه اليين الركبة
هو شكله بسيط لانه تلقاه في كل العزايم ههههه
عشان كذا انا اسميه حلى الرفلات
المهم هو اول شي طبقة بسكوت شاهي
بعدين يحط فوقها القشطة! بس احس ان فيه اشياء غير القشطة لانها لذيذة
بعدين يعاد طبقة بسكوت ثانية
واخيرا القشطة او مدري وش اسمها تنحط مرة اخرى

كلمت الرياض وشرحو لي بس كان واضح ان فيه عدم القدرة على ايصال المعلومة!
انتظركم بفارغ الصبر
وللمعلومة انا في امريكا! يعني ارفقوا علي ولا تعطوني مقاضي صعبة!

للمشرفين
اذا ردي غلط لا تحذفونه! حطوه في مكانه الصحيح او علموني وين الأسئلة
وشكرا bp039

بسكوت تصفه بصينيه وترشه اما بـ (حليب سائل او ماء+نسكافيه )

طبقه القشطه (قشطه+ دريم<<<<اذا تبيه اصفر ضيف كريمه او شوكولاته)
وابدأ سوي طبقات بين البسكوت وبين القشطه بالدريم
ممكن تضيف معاهم قطع اناناس او فواكه مشكله
وزينه بكاكاو مبشور او هرشي وبالثلاجه
ولااسهلbp039

حريملاء
22-09-2010, 02:02 PM
السلام عليكم
اتمنى يكون طلبي في المكان الصحيح

العلم اني بقلب نباتي! يعني ما ابي اكل اي شي من مشتقات الحيوان!
وابي الفزعة تكفون! اذا فيه قتراحات او اي اكلات غير السلطات!

وشكرا
بس تبي تأكل خضار وبقول وكذا ماتبي حتى منتجات الحليب
خلاص اي طبخه طبقها واحذف المنتجات الحيوانيه منها وبس

وراح اقولك اسامي طبخات مافيها منتجات حيوانيه
مثل الشوربه والفطاير البيتزاء او وصفات رز من غير لحوم ابد
مثل برياني خضار او الرز الصيني والروزيتو الايطالي والكشري المصري
والاكلات الشاميه مثل الفلافل والحمص والفته والمجدره والورق عنب والملفوف
وفيه السبرنغ رول الصيني بالخضار ولفائف الباذنجان وغيرها اااا


او مكرونات وحتى في المطاعم فيه تجي مكرونه نباتيه و صواني خضار والصراحه الطرق كثييره


وبالعافيه bp039


:

BSMAH
22-09-2010, 02:19 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

غفوهَ
22-09-2010, 02:28 PM
انااسويه بالحمص المنقوع والمطبوخ
مااسويه بالحمص البودره
نفسه يصير يجنن
واحياناا احط فول ابيض مسلوق
كلو ماااشي ;)




ايه اظاهر لازم يكون لين يلا مره ثآنيه إن شاء الله
يحفظك الهي ماقصرتي bp039



بنات ابي افضل نوعيه رز غير ابو كأس والوليمه ؟؟
الله يوفقكم


رز العائله pb189pb030







يعطيكم العافيه بنات

أبي طريقة بيض عيون :d


كوكلي بليز

<- ادعو لاميمتي تتيسر ولادتها :(



حطي زبده او زيت شوي على المقلى بعدين كسري البيض في المقلى وحده ورى وحده بعدين رشي مثلي شوي وفلفل اسود وصفي طمام على المقلي بشكل دائري وخلي النار مره هاديه وغطي المقلى وبس كم دقيقه يستوي وبعدين حطي شريحة جبنه pb189pb030
وحمد الله على سلامة الوالده
وبشري وش جابت الوالده pb189
bp039pb189




سمـي هالطريقـه وبتدعيـن لي خذتها من خالتـو pb189

اصبع زبده
4 حبات جبن كيري
ربع فنجان سكر
شوي محلب تقريبا راس الملعقه
كاس وربع طحيـن

اخلطيها كلها مع بعض وعلى طول سويها

لذيذه بشكـل pb189pb189



انا مافهمت الطريقه ممكن تشريحها لي بالزبط لاني حابه اسويها pb095pb189











حمري بصل مفروم في زبده
ثم اضيفي عليه حبة ماجي وملح وفلفل وماشروم وذره
وطحين وشوي حليب بودره مذوب في ماء على حسب كميتك
اخلطيها بسرعه بيثقلها الدقيق ثم اضيفي قشطة خفق .








طيب ياقلبي انا ابي شوربة بالفطر مره خاقه عليها
علميني لاهنتي وش الطريقه الحلوه pb094

غرور أنثى
22-09-2010, 03:31 PM
صباح الفل صبايا
آبي آفكار تساعدوني فيهاااا لصينية ( وهالصينية راح اوديها للدوام + ان فترتها صباحي )

اللي جابالى انوة راح احط فيها

ورق عنب + كبـــة

الباقي مادري شنو آحط :( ومناسب لدوام والصباح ابيها شئ حلووو

همتكم صبايا بالابداعات ;)

واذا فية صورللتقديم مب شينة ;)

هذولي سويتهم قبل فترة أشكالهم حلوة بالتقديم ..
http://img718.imageshack.us/img718/3202/46598609.jpg

http://img801.imageshack.us/img801/9029/45151213.jpg

http://img713.imageshack.us/img713/4766/22708128.jpg

http://img828.imageshack.us/img828/5354/58501963.jpg

http://img838.imageshack.us/img838/3605/37773212.jpg

الحشوات شي حشيته جبن وزعتر
شي حطيت شوية بصل على النار بس ذاب حطيت عليه شوي جبن كير وفلفل حار مقطع صغيرونتفة ملح .. << لا تفوتكم طعمها اليم
بعضهم بعد النضج حشيتهم دجاج مسلوق ومنتفته وحطيت بصل وفلفل بارد على النار وحطيت عليهمالدجاج وبعدها بشرت عليه جزر وحطيت عليه البهارت وملعقتين جبن .. وبس ..
بعضها بالقمع حطيت عليها جبن فيلا دلفيا مع سماق والبعض لبنه مع زعتر ..

اللي طلبوا عجينة البف .. pb189

4 كاسات دقيق << ممكن تحطون 3 أبيض وواحد أسمر
كاس وشوي ماء دافي ممكن تزيدي شوي اذا احتجتي
بياله زيت
بيضه
ملح

الطريقه:
نحط الدقيق والملح والبيضه والزيت في صحن العجن ثم يفرك الجميع جيدا وحاولي وانتي تفركين العجين ترفعينه شوي بيدك وخليه ينزل بطريقه الفرك حتى يدخله الهواء وتنفش معك
أضيفي الماء بالتدريجالى ان يكون لديك عجينه تميل الى القساوه نوعا ماء واعجنيها بقوه مده 5 دقايق بالعجانه ولو باليد يفضل أكثر ..
3- غطيها واتركيها بمكان دافئ لمده 2 ساعه
وإبدئي بتشكيلها وحشوها ..

التوست قطعته بالقطاعه لوردات وبعضها قلوب وقطعت بنفس القطاعه جبن شرايح
وديك رومي مدخن ودهنتها بالمايونيز وحطيتهم جواتها بعدين حطيت فيها الأعواد
وحطيت زيتونه .


البعض من موضوع جينو سيروا عليه تلاقون وردات التوست
والتورتيلا برضو ياحبي لها pb189

البسكويت فردت التوست على خفيف بس بعدي حطيت أنواااع حشوات شي تونه مرره مهروسه
وشي دجاج برضو حيل مهروس وشي جبن سايل مع زعتر ..وبعدين البسكويت ..
زينتها باللبنه بالغلا وممكن ترشين عليها شوية أوريجانو او برميزان
التوست اللي دوائر هو اللي قالت عنه جينو فردته وقطعته بالقطاعه
وحطيته بصينية الميني كب كيك عشان ياخذ الشكل الدائري ويتحمص شوي
حطيت فيه جبن فيلا دلفيا وشيبس دوريتوس رشيته عليها بعد ما فتته ..

شوفي موضوع جينو هن خيالي pb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=569016
bp039
اقول يابنات عندي سؤال
ولا ادري اذا هذا مكانه بس اكيد انكم ماتخالفون وانتم كريمين وحنا نستاهل
السؤال
فيه حلى في بالي ومشتهيييييه اليين الركبة
هو شكله بسيط لانه تلقاه في كل العزايم ههههه
عشان كذا انا اسميه حلى الرفلات
المهم هو اول شي طبقة بسكوت شاهي
بعدين يحط فوقها القشطة! بس احس ان فيه اشياء غير القشطة لانها لذيذة
بعدين يعاد طبقة بسكوت ثانية
واخيرا القشطة او مدري وش اسمها تنحط مرة اخرى

كلمت الرياض وشرحو لي بس كان واضح ان فيه عدم القدرة على ايصال المعلومة!
انتظركم بفارغ الصبر
وللمعلومة انا في امريكا! يعني ارفقوا علي ولا تعطوني مقاضي صعبة!

للمشرفين
اذا ردي غلط لا تحذفونه! حطوه في مكانه الصحيح او علموني وين الأسئلة
وشكرا bp039

حلا الرفلات :( عاد هذا وأنت تبيه :D
أعتقد تقصد الحلا اللي من يوم عمري 10 وحنا ناكلة ..
أول شي تغمس البسكويت بحليب او الأفضل نسكافية مذوب بمويه مع سكر
وتحط طبقه بالصينية أو طبقتين زي ما تحب يكون سميك ..وواضح طعمه
بعدين تخلط قشطة ودريم ويب كل علبة قشطة لها مغلفين الى 3 دريم ويب
ذوق الطعم وشوف وش يناسبك ..وتبدأ تحطهم طبقات ..
الطبقة الأخيرة ناس يحبون لو البسكويت بالحليب يحطونها جيلي والبعض
يحطونها تشوكلت باودر او هيرشي سايل لو كان البسكويت بالنسكافية
وصحتين وعافية ..bp039
السلام عليكم
اتمنى يكون طلبي في المكان الصحيح

العلم اني بقلب نباتي! يعني ما ابي اكل اي شي من مشتقات الحيوان!
وابي الفزعة تكفون! اذا فيه قتراحات او اي اكلات غير السلطات!

وشكرا

ممكن تسوي لك ساندوتشات خضار منوعة يعني تقطع الخضار
كوسه وباذنجان وجزر وبطاطس وتقليهم او بالفرن تحطهم
بعدين تحشي فيهم ساندوتش وتكون مسوي صوص عبارة عن
طحينة وزبادي وملح وليمون وشوية ثوم ..
وتدهن فيه الساندوتش لو تحب البصل الأبيض او حتى المقلي معه
يعطيه طعم مررة لذيذ .. bp039
تبي صياني نعطيك ..؟ لأنو برضو فيه كثير منها بدون لحوم
الحلوة سحايب انا حفظت طريقتك بالعجينه تبع الفطاير
اللي حاطتها في توقيعك لكن فديتك بغيت اسألك هذي لكم تكفي ؟
يعني مثلا اسوي فيها بيتزا وفطاير و و و و او بس شي واحد ؟


كمان حبيت اسأل العضوات فديتكم ممكن مكونات الكلوب ساندوتش

http://a.imageshack.us/img208/2100/dsc1159copy.png

وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟

البنات فادوك إنو غالباً يكون بالمرتديلا بقري او دجاج أو يكون بالتونة وغيره
الأهم لا يتحمص كثير مرة ويقسى راح يتعب بالأكل ويقسى الا اذا بتسوينه قبل بوقت عشان
يتشرب الصوص ويلين شوي ..وفعلاً نكهت التوست بالكلوب ساندوتش وهو محمص أفضل بكثير ..وبرضو شخصياً افضله بالبيض المقلي مو المسلوق ريحة المسلوق قوية
وما تمشي مع كل نكهات الحشوات bp039

ديم السحايب
22-09-2010, 03:57 PM
مساء الورد pb189pb189
كل يوم وطني وانتن بخير :Dpb189

وتتبيله لدجاج المشوي وشكرا مقدما pb189


شوفي هالتتبيلات اخذتهم من المجلس pb189

تتبيله دجاج

الطريقه
اول شيء نجيب الصدور ونسوي له خطوط خفيفه بالسكين علشان تتشرب التتبيلها
والتتبيله عباره عن ليمون وثوم وخل نخلطهم مع بعض وناخذ الصدر ونغمسه في التتبيله وتحطه بصحن
واذا خلصناا نرش عليه ملح وفلفل واريقانوو على الجهتين اتمنى انكم فهمتووا

بعدين نجيب مقلاة ونحط على النار الين تصير حاررره وبعد نحط شوي زيت
ونحط الدجاج ونقصر شوي على النارر يعني نشويه

وهنا بعد :sm5:pb189

تتبيلة صدور الدجاج ع طريقة بيتنا :
( ملعقتين صوص صويا + ملح وكمون وفلفل اسود + ملعقتين زيت زيتون
بصل مقطع تقطيع كبير + علبه زبادي + فصين ثوم مهروس + ملعقه من صوص الباربكيو + عصير ليمونة + ملعقه صغيره خل )

أخلطيهم سوا وحطيهم ع الدجاج وغلفي الصينية ودخلينها الثلاجة ساعه ..
او لوقت الشـوي , وكل ماطولوا صار الدجاج ذايب أكثر من الخل


صباح الفل صبايا
آبي آفكار تساعدوني فيهاااا لصينية ( وهالصينية راح اوديها للدوام + ان فترتها صباحي )


اهلين pb189
بماانك راح تاخذينه فطور انصحك تحطين معه احد هالاشياء (ميني كروسان - ميني بيتزا - فطاير - ( سواء تسوينها بالبيت او تجيبينها من برا pb189)
او تجيبين صامولي صعنونات تحصلينه عند المخابز وتتفنين بحشواتك :sm5:pb189

وبالعافيه pb189pb189

>> هالرد برعايه اليوم الوطني :D

سحايب
22-09-2010, 04:40 PM
الحلوة سحايب انا حفظت طريقتك بالعجينه تبع الفطاير
اللي حاطتها في توقيعك لكن فديتك بغيت اسألك هذي لكم تكفي ؟
يعني مثلا اسوي فيها بيتزا وفطاير و و و و او بس شي واحد ؟


كمان حبيت اسأل العضوات فديتكم ممكن مكونات الكلوب ساندوتش

http://a.imageshack.us/img208/2100/dsc1159copy.png

وكيف يكون شكل الخبز محمص هالشكل ؟

هلا بك حبيبتي والله انا اسوي فيها كم شكل بيتزآ مقاس وسط وشكلين فطاير مثلاً بالضبط بالضبط مو متذكرة وطبعا حسب عددكم وبالعافية مقدماً

رآحتي فيك
22-09-2010, 05:24 PM
طيب ياقلبي انا ابي شوربة بالفطر مره خاقه عليها
علميني لاهنتي وش الطريقه الحلوه pb094

ممكن .. تحمرين بصل مفروم في زبده مع ماجي وملح وفلفل وماشروم
وطحين مذوب في مويه ثم تخلينهآ تغلي شوية ثم خذيه واطحنيهم في الكاس الخلآط
ثم رجعيه على النار واضيفي كريمة خفق bp039

Sayonara
22-09-2010, 05:35 PM
السلام عليكم ..

مرحبا بناااات pb189

في مشكلة حابة تعطوني حل لها :confused:

اليوم جيت اصلح حلى بالبف باستري المهم
طلعت البف باستري من الفريزر على اساس اطلع الكمية اللي احتاجها
بس للاسف طلعوا لاصقين في بعض ما قدرت افككهن ..
خليتها تذوب شوي بس نفس الحالة pb093

السؤاااااال ؟؟؟؟
اقدر افككها بطريقة معينة ؟؟؟ او مالها حل ؟؟؟

اذا صار مالها حل وش اسوي بالعجينه حراااام ارميها ؟؟؟؟

وشكرااا لكم مقدما

لكم
bp039 bp039 bp039

gm0orah
22-09-2010, 05:36 PM
السلام عليكم
بسال عن افضل شركة تبيع الباي فيلنق
دايم اشتري يطلع شين
احيانا فيه نكهه مو حلوه
واحيانا يكون فيه حبوب قاسيه

نرجس*
22-09-2010, 05:41 PM
مرحبا
بنات تكفون ابي جواب سريع مو تنطشونن
انا عندي ثلاث علب ورق عنب شاريتهم قبل رمضان وماالله كتب ازينهن وانا حاطتهن باالمخزن لامكيف ولاشي
وودي ازين منهن هااليومين هي وحده منهن برميها لانه فيها كأنه اخضر فاتح خايفه انه خربت
الباقيات مافيهن شي بس اخاف انه مايصلح يقعد فتره طويله هاه ازينهن والا لا

a6l8 27d
22-09-2010, 05:51 PM
بنآآآت بلييييييز آبغى ـآ الحلى ـآ الي بـ العلب البلآستك

الي على ـآ ششكل وردهـ ..

دورته مآلقيته :(

TaRaNeeM
22-09-2010, 07:02 PM
قريت القوانين و إن شاء الله إن ردي سليم..
أبي إذا فيه موضوع هنا عن الأطباق المجمدة..
يعني أنا معلمة و أرجع الظهر تافلة العافية على ما قالوا خخ
أبي أشياء أقدر أسويها من الليل
أو أسويها بكمية كبيرة و أقسمها شوي شوي
خالتي تقول لي زي الملوخية أطبخها جاهزة و أقسمها في الفريزر
و أسخنها ممكن..
وش غيره بعد..؟
و إذا فيه موضوعات أطباق سرييييعة و سلطات يا ليت تفيدوني بالروابط..
بحثت و الله ما لقيت شيء :(

شجن الذكريآآآت
22-09-2010, 07:09 PM
http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png
المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png
طريقة التصينع
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_geek.png



http://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_up.gif (http://elsa3ed.eqla3.com/montada-f7/topic-t446.htm#top) http://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_down.gif (http://elsa3ed.eqla3.com/montada-f7/topic-t446.htm#bottom)
^
من سوت فشآر بالعسل ؟
امي سوت نفس الطريقه بس ماتفتح الفشآر !؟

حبيبتي لازم تسوين الفشار اول لحاله ، و الكراميل جهزيه
بعدين تخلطينهم سوا بعدين دخليها الفرن

انا اسويه بزبده و كورن سيروب او سيروب البان كيك مع سكر بني ويطلع :sm5:




مرحبآ مرحبآآ

اللحين بسسوي فول ششجن الذكريآت pb189
من رمضآن وانا ابغى اسسويه بس pb093
كاتبه فول بحب وفول ابيض قششور
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22669293&postcount=5072

مافهمت معلب ولا كيف !!
شفت ششكل حبه الفول اللي تقصدهاآآ

بدي اسسويه ع الفطور بعد ششوي


لا حبيبتي مو المعلب ، الفول الحب الناشف
يعني النوع البني اللي يجي حبه كامله بالقشره والثاني مقشر و صاير نصين
< علي وصف :D
آخر مره سوينا كل كميه الفول الحب والا كان نزلت صور اوضح من تصويري :(

بس عادي لو ماعندك كنسلي خطوه السلق واستخدمي المعلب

ميرندآفراوله
22-09-2010, 08:17 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم حابة اسالكم عن طريقة سلطة السيزر ويكون صوصها لونه برتقالي

ganaj
22-09-2010, 08:26 PM
السلام عليكم ..

مرحبا بناااات pb189

في مشكلة حابة تعطوني حل لها :confused:

اليوم جيت اصلح حلى بالبف باستري المهم
طلعت البف باستري من الفريزر على اساس اطلع الكمية اللي احتاجها
بس للاسف طلعوا لاصقين في بعض ما قدرت افككهن ..
خليتها تذوب شوي بس نفس الحالة pb093

السؤاااااال ؟؟؟؟
اقدر افككها بطريقة معينة ؟؟؟ او مالها حل ؟؟؟

اذا صار مالها حل وش اسوي بالعجينه حراااام ارميها ؟؟؟؟

وشكرااا لكم مقدما

لكم
bp039 bp039 bp039


عيونيpb189
الباف باستري
انا اطلعه من الفريزر وع طووول افككه ..لانو لما يذوب يتلزق
وممكن بعض الحبات يكون تخزينها مو كويس في الماركت يعني تكون ماعت ورجعوا جمدوها ..:(
الحلْ~| يا حلوة ..
قطعيها وافرديها وشكليهآ .. اوكي ماراح تنفش بقوة بس تبقى حلوة ..pb189
وممكن تقطعيها وتدخليها الفرن وتسوي فيها آحلى حلى آم عليْpb189

آتمنى آفدتك ..bp039

ganaj
22-09-2010, 08:40 PM
السلام عليكم
بسال عن افضل شركة تبيع الباي فيلنق
دايم اشتري يطلع شين
احيانا فيه نكهه مو حلوه
واحيانا يكون فيه حبوب قاسيه


وعليكم السلامْ~|
آفضل شركة عن تجربة ..
حدائق امريكا ..
بكل انواعها ..

اتمنى افدتك ..bp039




مرحبا
بنات تكفون ابي جواب سريع مو تنطشونن
انا عندي ثلاث علب ورق عنب شاريتهم قبل رمضان وماالله كتب ازينهن وانا حاطتهن باالمخزن لامكيف ولاشي
وودي ازين منهن هااليومين هي وحده منهن برميها لانه فيها كأنه اخضر فاتح خايفه انه خربت
الباقيات مافيهن شي بس اخاف انه مايصلح يقعد فتره طويله هاه ازينهن والا لا



يا هلآ ..pb189
انت شوفيْ تآريخهآ إذا اوكي ..توكلي ع الله
لان اصلا هم الماركت يخزنونها برا مو في ثلاجات ..
آتمنى آفدتك ..bp039

S W Y E R
22-09-2010, 09:25 PM
الي يبون طريقه الباستا pb030pb189

http://www.colors-team.com/up/uploads/images/colors-team-1a855cc165.png

مقاديرها :
- مكرونا اي شكل تبين
- كريما خفق
- دجاج " اذا تبين تضيفين هودغ - فطر مافيه مُشكله
- شوي مايونيز
- فلفل اسود , ملح و زنجبيل .. لـ دجاج عن الريحه اذا فيه اذا مافيه ماله داعي pb027
- اوريقانو
- بابريكا اذا تحبونه حار , بس انا حطيت شوي مره و لا بين طعمه pb058
- فلفل اخضر و بصل " اذا ماتبينهم عادي برضو هالمره انا ماحطيت بصل مالي خلق اقطع < pb027
- جبن مورزليلا

طريقتها :
تسلقين المكرونا بمويه وزيت , و ب المقلى تحطين زيت زيتون شوي
و تشوحين البصل مع الفلفل الاخضر ..
بعد مايحمر البصل تضيفن الدجاج و تحطين الـ " ملح و فلفل اسود و زنجبيل و اوريقانو و البابريكا
و تحركينهم ..
لا استووا , تحطين شويه مره كريما خفق , وشوي مايونيز ربع ملعقه يعني و حركيهم pb030
لا استوت المكرونا تحطينها بمشخل عشان تروح المويا عنها < :D
و رجعيها بالقدر , بعدين ضيفي لها الدجاج مع الاشياءت الي شوحتيهم :Dpb189
و اضيفي كريما خفق فوق الدجاج و المكرونا بس لا تكثرون pb058
بسّ ترا ماهي حلوه لو كثرتوا منها pb058
و تحطين جبن بسّ برضو لا تكثرين .. هالمره دبيتها جبن
بسّ ما استمتعت فيها ابد , بالعاده اسوي مكرونا بسّ ما احط جبن هالمرّه اشتهيت الجبن و تحسفت :(
ف يعني تقدرون تستغنون عنه pb189
و نحركها شوي على النار و نحطها بصحن ونرش فوقها فلفل اسود و اوريقانو pb030pb189pb189
و استمتعوا , و بالعافيه :Dpb189
يوم ذقتها كنها حقت فنليز pb030 , بسّ حقتي احلى pb034 < :confused:
شسمه تراها سهله مرّه و ماتاخذ ربع ساعه يعني متى تقضي المكرونا من السلق تخلص :Dpb189
ف يعني لا يغركم طول الطريقه :p

آهآت آلرٌحِيلْ~
22-09-2010, 10:13 PM
مرحبااااااااا حبايب قلبي كيفكم ..

مالنا بالطويله ..فديتكم اليوم مشتهيه اسوي مكرونه بالبشاميل (وبعد ابي طريقة البشمل اللي ينصب فوق المكرونه )يعني كل شي ابيه ..

طالبتكم طلبه ..

Not
22-09-2010, 10:49 PM
مرحبااااااااا حبايب قلبي كيفكم ..

مالنا بالطويله ..فديتكم اليوم مشتهيه اسوي مكرونه بالبشاميل (وبعد ابي طريقة البشمل اللي ينصب فوق المكرونه )يعني كل شي ابيه ..

طالبتكم طلبه ..

حياك ربي pb189bp039

أول شي تسلقين مكرونة بموية وشوية زيت وماجي أو ممكن تستغنين عنه بملح وفلفل أسود
وتحضرين الحشوة اللي تبغينها
تونة أو دجاج أو لحم مفروم أو خضار << اللي تحبين كـ حشوة حطية
وأنا أقترح دجاج مسلوق << نتفيه أو قطعيه قطع صغيرة وسوي كشنة بصل وثوم وشوي بهارات وملح بعدين حطي بازلا وجزر وخليها تنضج ثم أضيفي الدجاج وبس << مرررة يمي ;)

وتجهزين الباشميل
(( كوب ونص موية ملعقتين دقيق / ملعقتين حليب بورة / ملعقة جبن سائل / ملعقة مايونيز / فنجان زيت أو أقل حسب الرغبة وملح ورشة كمون )) << حطيها كلها بالخلاط وبعدين صبيها في قدر وخليها على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل وبعدين صبيها على الوجة ورشي عليها جبن مازوريلا
وتجيبين صينية وتحطين فيها طبقة مكرونة بعدين الحشوة+ قليل من الباشميل
وطبقة مكرونة ثانية وبعدين ع الوجة البقية من الباشميل ورشي عليها جبن مازوريلا أو كرافت شيدر وعليكم بالعافية bp039bp039

حرم/عزوز
22-09-2010, 11:07 PM
مساء الخيرpb189

أهل pb192 بيجون عندي بكرى ونفسي اسوي حفل شواء

وأبغى أسوي حرركات سواء بالتقديم او المشروبات;)

وياليت طريقة الشامبينا السعودي مادري الاسم صحpb094

ربي يسعدكمbp039

ganaj
22-09-2010, 11:14 PM
مساء الخيرpb189

أهل pb192 بيجون عندي بكرى ونفسي اسوي حفل شواء

وأبغى أسوي حرركات سواء بالتقديم او المشروبات;)

وياليت طريقة الشامبينا السعودي مادري الاسم صحpb094

ربي يسعدكمbp039


آهلن آآهلنْ~|pb189

عيوني ..
حطي طاولة للتقديم نفس فكرة البوفيه ..pb030

نوعي في السلطآت ..
جرجير بالفراوله ..خس بالمنجا والكيوي .. انواع صيفية ..pb189
وكمآن العصاير ..
وسوي تغميسة الشوي .. الطحينة ..pb030
أمم
رتبي الصحون بشكل حلو مع المناديل .. والشوك والسكاكين ..

..

طريقته يا عسل ..
قطعي تفاح اخضر +احمر شرايح رفيعه ..
كم شريحة برتقال ليمون ..
واعواد نعنآع..
وصبي عليها راوخ+سفن+عصير تفاح الربيع ..
واستمتعيpb030



آتمنى آفدتك يالغآلية ..bp039

حرم/عزوز
22-09-2010, 11:24 PM
آهلن آآهلنْ~|pb189

عيوني ..
حطي طاولة للتقديم نفس فكرة البوفيه ..pb030

نوعي في السلطآت ..
جرجير بالفراوله ..خس بالمنجا والكيوي .. انواع صيفية ..pb189
وكمآن العصاير ..
وسوي تغميسة الشوي .. الطحينة ..pb030
أمم
رتبي الصحون بشكل حلو مع المناديل .. والشوك والسكاكين ..

..

طريقته يا عسل ..
قطعي تفاح اخضر +احمر شرايح رفيعه ..
كم شريحة برتقال ليمون ..
واعواد نعنآع..
وصبي عليها راوخ+سفن+عصير تفاح الربيع ..
واستمتعيpb030



آتمنى آفدتك يالغآلية ..bp039



ربي يسعدك ويجعلك بالجنة pb189pb189

معليش ياليت تفصلين أكثر عن طريقة السلطات والتغميسه


مشكورةbp039

ganaj
22-09-2010, 11:39 PM
ربي يسعدك ويجعلك بالجنة pb189pb189

معليش ياليت تفصلين أكثر عن طريقة السلطات والتغميسه


مشكورةbp039


آبشريْ~
السلطات آنا مالي طريقة معينه احط وبسpb036 :D
جرجير مقطع كبار
شرايح بصل ابيض
شرايح فراولة
رشة جبنة بارميزان
دريسنق ايطالي pb030

والثانية
خس امريكي قطع كبار
مكعبات مانجا
شرايح كيوي
درسينق بلو تشيز :sm5:

التغميسة| فضييعه ولا حقت الطازج pb189
طحينه
زبادي
ثوم
شوي حليب بودرة
ملح
فلفل
خل- ليمون
بصل ابيض مكعبات..
طماطم مكعبات بدون اللب ..pb189


..
لاتنسين الحمص
المتبل
ولو تبولة تكمل ..pb189
واضيفي عصير ليمون مع النعناع ..pb030


آتمنى آفدتك ..bp039

أكرهها
22-09-2010, 11:55 PM
هلا بالطبابيخ :d
بسألكم من وين الاقي ساندويتش ميني برجر؟! وخبز الفرنسي
عجزت ادور مخابز مالاقيه!
تهقون في السيفوي؟!

صطل فَوشيْ
23-09-2010, 12:04 AM
حرم/عزوز
هذا موضوع كله عن الشوي للمدعه طابه راح يفيدك pb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492

اخـت السطـل
23-09-2010, 12:06 AM
بنات ربي يسعدكم محتاجه ضروي طريقة نوع من المقبلات ..متبل الحمص
ابغى مقاديره وطريقته
ابي شي لذذذيذذ بلييييييز بكرى عندنا عزومه مشاوي وسلطات وكذا وحابه احط حمص من يديني مليت من حق المطاعم المحمض
واطلق تقيييييم لها

علياء عبدالعزيز
23-09-2010, 12:07 AM
قريت القوانين و إن شاء الله إن ردي سليم..
أبي إذا فيه موضوع هنا عن الأطباق المجمدة..
يعني أنا معلمة و أرجع الظهر تافلة العافية على ما قالوا خخ
أبي أشياء أقدر أسويها من الليل
أو أسويها بكمية كبيرة و أقسمها شوي شوي
خالتي تقول لي زي الملوخية أطبخها جاهزة و أقسمها في الفريزر
و أسخنها ممكن..
وش غيره بعد..؟
و إذا فيه موضوعات أطباق سرييييعة و سلطات يا ليت تفيدوني بالروابط..
بحثت و الله ما لقيت شيء :(

ممكن تسوين لازانيا - مكرونه باشميل و تفرزنينهم تجلس لك من اسبوعين الى شهر مايتغير الطعم بس لاتحمرين الطبقة الاخيرة من البشميل و من اللازانيا
ممكن تسوين معكرونه قواقع محشية بس لاتحطين فوقها صوص و تفرزنينها نفس اللازانيا الى شهر تجلس في الفريزر
انا في نفس اليوم الصباح اطلعها من الفريزر و احطها في الثلاجة والظهر اطلعها و احط الصوص عليها بالنسبة للقواقع و ادخلها على الفرن و اهم شي يكون حار مررررة و اخليها ربع ساعه الى نص ساعه
بعدين احط طبقة تشيز و اخليه يذوب على حرارة الفرن تقريبا 10 دقايق

صينية الرز بالباذنجان لحلاها في حياها
صينيه الرز بالقشطة
رولات الدجاج بالصينية
داود باشا
كرات اللحم السويدية
دجاج بالقشطه لـ فاغرة
صينية الدجاج بِ الكريمة



دجــاج بالقشطـــه

احمسي بصل وثوم وصدور دجاج
بشويه زيت
وفلفل رومي قطعيه طوال
حطي بالخلاط
طماطم وصلصه
وحطيها على الدجاج
شويه بهارات وفلفل
لما يستوي الدجاج
فكي علبه قشطه وحطيها على الدجاج وحركيه
وبالعافيه



هذولي ممكن تسوينها من الليل وتحطينهم في الثلاجه

صينيه خضار سويها بالليل اسلقي الخضار او اقليه اللي تحبين وخلي كل شي لحاله واسلقي دجاج مكعبات و اخلطي 3 ملاعق جبن و 3 مايونيز و علبة قشطة مع شوي ليمون وملح وفلفل ابيض مطحون و خلي كل شي لحاله ولين رجعتي الظهر اخلطي الخضار والدجاج و حطيهم في صينيه و حطي الخلطة عليهم ودخليهم الفرن ربع ساعه الى نص ساعه تتحمر من فوق و صلحي معه رز ابيض وبالعافية

الشوربات تسوينها قبل بيوم و في نفس اليوم بس سخنيها وممكن تجلس لك الى 3 ايام
بس اهم شي تغيرين القدر اللي طبختيها فيه قبل تدخلينها الثلاجه

صينيه اللحم مع حلقات البصل و الفلفل الرومي المكعبات

قطعي لك بصل - طماطم - فلفل رومي .. مكعبات وسط وكل نوع حطيه في علبه بلاستك لحاله
واسلقي لك كمية صدور دجاج مكعبات و حطيهم في الفريزر في اكياس على حسب استخدامك

واذا رجعتي صلحي رز ابيض و احمسي البصل والطماطم والفلفل الرومي وبهاراتك وثوم وبعدين حطي الدجاج وحطي عليهم ملعقتين صويا صوص و 10 دقايق او اقل وهي جاهزة

كل هالطبخات ماتاخذ منك نص ساعه



عموما اغلب الصياني تقدرين تحطينهم في الثلاجة والفلكرات ملياااااااااااااااانه طرق تجنن

وهذي روابط فلكرات الاقلاع ياقلبي



http://www.flickr.com/photos/beshoo/

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/

http://www.flickr.com/photos/47367357@N03/

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/

http://www.flickr.com/photos/51728251@N06/

http://www.flickr.com/photos/zozh/




وهذي بعض مواضيع السلطات





| موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229



سلطــات و حلويــات غيـر لشهـر الخيــر

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=676106



||||||||||| احلى السلطات |||||||||||

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=202687



سلطات سريع سريع


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=436494



3 انواع من سلطــات ماركه تقليد...


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=383461



|| موضوع مميز | مـا تهـاب تتـحدى الملل ! ❤ ! سلطات وأطباق خفيفة


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=451965


شهـي || سلطات .. ساندوتشات .. كيكاات ..الحيــاة حلووووه <<:خشة قناة فتافيت


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=648481


سلطات || بس سلطات ..!


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=663123

موضوع فآق التميّز || يـامزاجي يـا أنا // أطباق مختارة بمزاج

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=545854

انواع الخقات فيما ورد من طرق السلطات


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=374649



شايف البحر شو كبير ئد البحر بحبك ¤؛°`°؛¤ اطباق بحرية ¤؛°`°؛¤ || مميّز ||

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=428122



موضوع بطل || Keep it | Simple | Perfect | and Delicious ّ ~

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=484677


منوع ومميّز || ?What Would Melissa Make

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=645461

موضوع بطل || Let's cook | ~

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=504533



هذا رابط البحث السريع في الاقلاع
اكتبي بس كلمة من اللي تبينه ويبدا هو يبحث لك

http://www.google.com/custom?hl=ar&cof=&domains=vb.eqla3.com&q=&btnG=%C8%CD%CB!&sitesearch=vb.eqla3.com&safe=active (http://www.google.com/custom?hl=ar&cof=&domains=vb.eqla3.com&q=&btnG=%C8%CD%CB%21&sitesearch=vb.eqla3.com&safe=active)





بالعافية يارب bp039

دعواتك pb189

فرحتي دمعه
23-09-2010, 12:15 AM
بنوتآات

اممممم ابي اسوي كب كيك جاهز :d

وعندي كيكة فانيليا

ابيها ككاو :(

أقدر اضيف عليها ككاو بودرة وتضبط .؟

باقوني
23-09-2010, 12:18 AM
اكرهها

بالنسبه لخبز الميني برقر تلاقينه بمخابز القادسيه بالرياض طبعا

والخبز الفرنسي شفته في بنده جهة المخابز بس للامانه ماجربته

فرحتي دمعه

عادي ضيفي شوكولا او نسكافيه كله حلووو بس النسكافيه ضيفيه بالخلاط مع البيض

والزيت والمويه عشان مايتكتل عليك ويذوب وبعدين اخلطيه بزبديه مع خليط الكيك

Lo0oLaa
23-09-2010, 12:23 AM
بنات ابي اسوي كب كيك شوكلت بس كل الطرق اللي عندي فيهآ حليب اللي بالجيك أو لبن

يآليت اللي عندهآ بدون هالشيئين تقولي الطريقـة

ومابي طريقة اللي اشتريه جآهز


وتسلموووون مقدمأ

أكرهها
23-09-2010, 12:44 AM
اكرهها

بالنسبه لخبز الميني برقر تلاقينه بمخابز القادسيه بالرياض طبعا

والخبز الفرنسي شفته في بنده جهة المخابز بس للامانه ماجربته



وين مخبز القادسية ماعليك امر pb094
pb189

باقوني
23-09-2010, 12:48 AM
مخابز القادسيه

اللي اعرفه انها بحي الربوه جنب ماكدونالدز اكيد لهم فروع بس افضل خذي رقمهم من الاستعلامات

Done .
23-09-2010, 03:56 AM
شسمه اذا ممكن ..

ابي طريقه لكيكه المكرويف وتكون لذييذه
ماتكون كاني اكل عجين م0

ديم السحايب
23-09-2010, 04:01 AM
بنآآآت بلييييييز آبغى ـآ الحلى ـآ الي بـ العلب البلآستك

الي على ـآ ششكل وردهـ ..

دورته مآلقيته :(

قصدك هذا ياحلالي pb189pb189


http://www.zmn1.net/up/upfiles/Q3l03621.jpg (http://www.zmn1.net/up/)

الطريقه

الطبقه الاولى

اوريو مغموس بحليب

الطبقه الثانيه

بالخلاط
كاسة حليب محموس + نص كاس سكر + قشطه + شوي حليب اذا كان قاسي



الطبقه الثالثه

12 جبن كيري
حليب نستله
تزينينه باللي حابه
ممكن فليك او اوريو مدقوق او بودرة كاكاو

آنثى خرافيهـ
23-09-2010, 04:10 AM
بنات ابي اسوي كب كيك شوكلت بس كل الطرق اللي عندي فيهآ حليب اللي بالجيك أو لبن

يآليت اللي عندهآ بدون هالشيئين تقولي الطريقـة

ومابي طريقة اللي اشتريه جآهز






سمي هذي طريقتي هشة مره


كأس دقيق
3 بيضات
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
3ملاعق كاكاو بودره
ثلاث ارباع كاس حليب سائل
- ملعقه بكينج باودر
- ملعقه فانيليا

الطريقة
نضع في خلاط الكيك (السكر+الزيت+الفانيليا+الحليب+الكاكاو البودرة)وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار نصف كأس وتوضع جانبا
نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق والبكن بودر ويخلط جيدا .
تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتدخل الفرن حتى تتحمر
ثم تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب عليها الخليط اللي تركناه حتى يتخلل الكيكة جيدا
بعدين حطي عليها طبقة توفي واذا مو حابه كثري كمية السكر لانه قليل
أنا اسويها في صينية الميني كب كيك تطلع أحسن وأرتب وما تاخذ وقت:d


بدال ماتحطين حليب سايل حطي ملعقتين حليب بودره في كاس مويه بتكون نفس نتيجه الحليب السايل..

صوت برائحة المطر
23-09-2010, 04:18 AM
هلا بالطبابيخ :d
بسألكم من وين الاقي ساندويتش ميني برجر؟! وخبز الفرنسي
عجزت ادور مخابز مالاقيه!
تهقون في السيفوي؟!

ألذ ماجربت من الخبز الفرنسي , في كارفور.

سوسه حمرا
23-09-2010, 04:40 AM
pb094مساء الخير

الله يعطيكم العافيه يا اقلاعياتbp039


اممممم

ممكن الله يعافيكم تعطوني وصفات للكب كيك

ابيها تكووون هشه ولذيذه;)

اليوم سويتها ومرره ماعجبتني:sm1:

احس كأنو فيه عجين من جوه

ماأدري ليشpb093

مجنونه مررررة
23-09-2010, 04:43 AM
هاي بنات

بغيت طريقة كيكه بدون بيض

ديم السحايب
23-09-2010, 04:48 AM
بنات ربي يسعدكم محتاجه ضروي طريقة نوع من المقبلات ..متبل الحمص
ابغى مقاديره وطريقته
ابي شي لذذذيذذ بلييييييز بكرى عندنا عزومه مشاوي وسلطات وكذا وحابه احط حمص من يديني مليت من حق المطاعم المحمض
واطلق تقيييييم لها

هالحمص على طريقه انفاس pb189pb189

√« حمص »√

المقادير /



[ علبه حمص جاهز .. 1/2 علبة زبادي ]..

[ 1/2 بيالة لبن .. 3 ملاعق كبيره طحينيه سائله ]..

[ ملعقة ليمون .. ملح ]..


* توضع جميع المقادير بالخلاط حتى تنعم ..

ثم تقدم في طبق وتزين بالحمص وزيت الزيتون ..