PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ركن الطـهـاة | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Solitaire 85
19-10-2010, 06:35 PM
بنات المطبخ الحلوات سؤال ضروري و مستعجل بما اني في السياره حاليا

وين القى مريلات المطبخ ؟ بس مو الي تجي قماش ! لا ابيها بلاستك عشان غسيل المواعين:(


شكرا لكم :*

أصــول*
19-10-2010, 06:40 PM
بنات المطبخ الحلوات سؤال ضروري و مستعجل بما اني في السياره حاليا

وين القى مريلات المطبخ ؟ بس مو الي تجي قماش ! لا ابيها بلاستك عشان غسيل المواعين:(


شكرا لكم :*

غاالبا بالمكتبات ..
إ شاء الله تلقينهم

آهات حزن
19-10-2010, 06:40 PM
بنات المطبخ الحلوات سؤال ضروري و مستعجل بما اني في السياره حاليا

وين القى مريلات المطبخ ؟ بس مو الي تجي قماش ! لا ابيها بلاستك عشان غسيل المواعين:(


شكرا لكم :*

انا ماخذتها من هايبر بنده بلاستيك



بنات وشلون تصلحون متبل ؟؟؟
حاطيته فوق الفرن احترق من برا ومن جوا ما استوى pb093
ابي طريقه سهله الله يعافيكم pb189

stylish girl66
19-10-2010, 06:42 PM
بنات انا عندي سمره حريم الاسبوع الجاي وأنا مفكره اسوي على القهوه كب كيك وسوفليه طبعا السوفليه ولاعمري سويته لأنو العلب تبعه مو عندي مإاقدر استغني عنها يعني مافي بديل لها وكمان أبي طريقه سوفليه لذيذه والكب كيك ناويه اسويه كوفي كب كيك تبع طابه حلو لااسوي غيره وطبعا الكريمه تبع الكب كيك مستحيل تضبط معي فافكرت اشتري للئ تجي على شكل بخاخ في السوبو ماركت حلوه يابنات قد جربتؤها لأني ماقد استخدمتها والشاي مأادري شنو أقدم معه

Sophia Loren
19-10-2010, 06:43 PM
معليش ع القطة :d
وشي أوراق الكريمة حقت التزيين ؟؟


هذي هي , معليش اقصد اكياس الكريمه

تجي في كرتونه

http://i52.tinypic.com/v44enq.jpg



بنات المطبخ الحلوات سؤال ضروري و مستعجل بما اني في السياره حاليا

وين القى مريلات المطبخ ؟ بس مو الي تجي قماش ! لا ابيها بلاستك عشان غسيل المواعين:(


شكرا لكم :*


قبل فتره شريت وحده من سنتر بوينت
قماش خفيف و مبطن ببلاستيك


bp039

مفحطه بعربيات بنده
19-10-2010, 06:56 PM
السلام عليكم وصباح الخير pb027
للي طلبوا مني طريقة الفلافل اللي حطيتها بموضوع وش اكلتوا اليوم
سموا
http://www.y4yy.net/images/27748638244912199594.jpg
:sm1:
تقريبا كاس ونص حمص ناشف منقوع لمدة 12 ساعه عالاقل
نصف حزمة كزبره نصف حزمة بقدونس قبضة يد نعناع انتي ويدك خخخخ pb058
بصله وسط مبشوره ومعصوره باليد
3 فصوص ثوم
بهارات مشكله ملعقه بيكنغ صودا ملعقه وسط كمون ملح حمض ليمون حسب الرغبه اذا تحبين تحطين فلفل ممكن :rolleyes:
الطريقه
بعد مايتنقع الحمص 12 ساعه تخلطينه مع باقي المقادير بدون البهارات
تفرمينه بأي جهاز فرم عندك
بعد مايفرم مضبوط تضيفين البهارات والبيكنغ صودا وتفرمينه كويس مره ثانيه وتعجينين الخليط بيدك كويس وتخلينه يتخمر من ساعه الى ساعه ونص افضل :dpb189
الحين تقدرين تقرصينه بيدك او بأداة تقريص الفلافل :rolleyes:
وممكن تحتفضين بالخليط بالثلاجه
عن نفسي هذا ثالث يوم آكل منه خخخخخ pb189
وهالله هالله بالتقييم الزين :d
بالعافيه ع قلوبكم :sm5:
Bp039

الله يجزاك الجنه يااااااااااااارب وابشري بااطلق تقييم طيب قلبي انتي قبل القلي مقلبتها في سمسم لان كن فيه حبيبات بررا

غرور أنثى
19-10-2010, 07:10 PM
بنات المطبخ الحلوات سؤال ضروري و مستعجل بما اني في السياره حاليا

وين القى مريلات المطبخ ؟ بس مو الي تجي قماش ! لا ابيها بلاستك عشان غسيل المواعين:(


شكرا لكم :*

هوم بلازا وبرضو الدانوب تلاقين اللي يكونون مبطنات ببلاستك او كلها بلاستك
بس ترا مو كل وقت تتوفر يالغلا pb189
بنات سريع ابي اسوي فشار بالميكرويف مو الفشار اللي يصير خاص بالميكرويف لا الفشار العادي اللي بالعلب الحديد <ابوك يالشرح
عرفتوه العادي ابو 3 مدري 4 ريال :d
ابي الطريقة الحين اخواني ازعجوني وكل مااسويه بالقدر يحترق :(
الطريقة بليز :(

اللي للمايكرويف خاص بس للمايكرويف ماينع تسوين اللي بالعلب فيه
بيحترق ويخرب عليك .. pb093

ع م م ا س ر
19-10-2010, 07:16 PM
السلام عليكم وصباح الخير pb027
للي طلبوا مني طريقة الفلافل اللي حطيتها بموضوع وش اكلتوا اليوم
سموا
http://www.y4yy.net/images/27748638244912199594.jpg
:sm1:
تقريبا كاس ونص حمص ناشف منقوع لمدة 12 ساعه عالاقل
نصف حزمة كزبره نصف حزمة بقدونس قبضة يد نعناع انتي ويدك خخخخ pb058
بصله وسط مبشوره ومعصوره باليد
3 فصوص ثوم
بهارات مشكله ملعقه بيكنغ صودا ملعقه وسط كمون ملح حمض ليمون حسب الرغبه اذا تحبين تحطين فلفل ممكن :rolleyes:
الطريقه
بعد مايتنقع الحمص 12 ساعه تخلطينه مع باقي المقادير بدون البهارات
تفرمينه بأي جهاز فرم عندك
بعد مايفرم مضبوط تضيفين البهارات والبيكنغ صودا وتفرمينه كويس مره ثانيه وتعجينين الخليط بيدك كويس وتخلينه يتخمر من ساعه الى ساعه ونص افضل :dpb189
الحين تقدرين تقرصينه بيدك او بأداة تقريص الفلافل :rolleyes:
وممكن تحتفضين بالخليط بالثلاجه
عن نفسي هذا ثالث يوم آكل منه خخخخخ pb189
وهالله هالله بالتقييم الزين :d
بالعافيه ع قلوبكم :sm5:
Bp039

والله اشتهيتها ماشاء الله تبارك الله

بس هل فيها بيض لأني ما أشوفها كاتبه

أفوكادو
19-10-2010, 07:20 PM
يا حلوين ابي اسوي كيكه وفيها فيلادلفيا وزبادي ....... ولا واحد عندي خخخ

عندي كيري بستخدمه بدل الفيلادلفيا .......... بس الزبادي بوشو استبدله عندي لبن انا ؟؟؟؟؟؟

سؤال ثاني عندي كيك بيتي كروكر بالليمون ........... وعندي حشوة فطيرة الليمون

وشو اسوي فيهم ؟؟؟؟؟؟

فريـده
19-10-2010, 07:27 PM
انا ماخذتها من هايبر بنده بلاستيك



بنات وشلون تصلحون متبل ؟؟؟
حاطيته فوق الفرن احترق من برا ومن جوا ما استوى pb093
ابي طريقه سهله الله يعافيكم pb189


تقصدين متبل الباذنجان ؟
هو فيه طريقه لشغالتنا الاندونيسيه قبل ما تحب السواق وتخرب :D << الله يقلعها
تحطين باذنجان بقصدير وتشوينه بالفرن من فوق لحد مايستوي
يمكن 20 دقيقه
بعدها تطلعينه وتقشرينه وتحطين لكل باذنجانه ( فص ثوم + ملعقة طحينه + ملعقة زبادي )
وتهرسينهم مع بعض واضيفي ملح وليمون حسب الرغبه
وقت التقديم صبي ع الوجه زيت زيتون للتزيين وبالعافيه

/

روح حواء pb189
فلافلاتك شكلها أليم :sm5:
بس عندي 3 اسئله :
1 - كيف يكون البصل معصور باليد ؟؟ pb036
2 - وشو البكينغ صودا ؟ وهل اقدر استبدله بالبكينغ بودر :D
3 - ليه ما حطيتي برغل ؟؟<< احس البرغل اساسي بالفلافل

شجن الذكريآآآت
19-10-2010, 07:27 PM
بنات انا عندي سمره حريم الاسبوع الجاي وأنا مفكره اسوي على القهوه كب كيك وسوفليه طبعا السوفليه ولاعمري سويته لأنو العلب تبعه مو عندي مإاقدر استغني عنها يعني مافي بديل لها وكمان أبي طريقه سوفليه لذيذه

جربي هالطريقه بدون بيض ومرررره لذيذ pb030 هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14211502&postcount=7)
و إذا ما عندك صحون السوفليه استخدمي القصدير نفس اللي بالصوره
بس ما احسها حلوه في التقديم لضيوف :o

http://oi45.tinypic.com/ibdoj8.jpg



مسائكم ورد ..
الله يعافيكم ابي طريقة كيك بالليمون
..

http://farm4.static.flickr.com/3300/3188138474_c00957dc9b.jpg

http://www.flickr.com/photos/beshoo/3188138474/





طيب ابي صورته لاني ماعرفته :(
ودورت عليه بقوقل طلع لي كيك :(

http://www.bberrydog.com/wp-content/uploads/2010/04/blueberries_earlyblue.jpg

(سما)
19-10-2010, 07:55 PM
مريلتي جلد مررة كويسه اشتريها من محلات البلاستك مثل الغيث وغيره

عيون ربى
19-10-2010, 07:58 PM
/

صديقتي شوكلاته بالجبن , قسمت البيتي كروكر ولبخت الكيكه :d :(

الله يعافيكم ابي مقدار كيكه مضبووووووووووط يكفي لشخصين بس pb189

مشتهين كيك ولاودي ازين كميه ولاينوكل واتوهق فيه pb030

اعجبتني حلول شوكولاته :d
بعد ممكن تفرزينه وممكن توزعين الباقي ع الجيران اوخذيه لاهلك او اهله




الله يطّول بعمرك
انا بالرياض

طيب والدقيق حقهم كيف ؟
شفته ناس تمدحه وناس تذمه ..


اناجربته ومررره عجبني مثل الكويتي مافرقته وارخص بعد

la feminine
19-10-2010, 08:12 PM
مسآئكم ورد...bp039


ابغى طريقة الحلى هذا اذا ممكن..

طبعا تحت حبة اوريو..

وفوق حليب نستله وكيري..

بس اللي حيرني الوسط..:confused:

طعمه حليب محموس وسنكرس بس مدري ايش معاهم...!!pb093


http://img822.imageshack.us/img822/5409/jpgx.jpg (http://img822.imageshack.us/i/jpgx.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)


bp039

عيون ربى
19-10-2010, 08:19 PM
مسآئكم ورد...bp039


ابغى طريقة الحلى هذا اذا ممكن..

طبعا تحت حبة اوريو..

وفوق حليب نستله وكيري..

بس اللي حيرني الوسط..:confused:

طعمه حليب محموس وسنكرس بس مدري ايش معاهم...!!pb093


http://img822.imageshack.us/img822/5409/jpgx.jpg (http://img822.imageshack.us/i/jpgx.jpg/)

uploaded with imageshack.us (http://imageshack.us)


bp039

والله ياعليه طعم بعد :sm5:
ك حليب محموس وظرف كريم كرامل وعلبة قشطة وسكر بودره تقريبا فنجال

آهات حزن
19-10-2010, 08:21 PM
مسآئكم ورد...bp039


ابغى طريقة الحلى هذا اذا ممكن..

طبعا تحت حبة اوريو..

وفوق حليب نستله وكيري..

بس اللي حيرني الوسط..:confused:

طعمه حليب محموس وسنكرس بس مدري ايش معاهم...!!pb093


http://img822.imageshack.us/img822/5409/jpgx.jpg (http://img822.imageshack.us/i/jpgx.jpg/)

uploaded with imageshack.us (http://imageshack.us)


bp039

المقادير ....
الطبقة الأولى
25 حبة بسكوت اوريو تقريبا 5 مغلفات اللي فيها 6 بسكوتات

الطبقة الثانية
في الخلاط
كاس حليب بودة محموس
1 قشطة
1 ظرف كريمة
فنجال سكر

الطبقة الأخيرة
1 حليب نستلة + 8 جبن كيري

الطريقة
نغمس بسكوت الأوريو بالماء بسرعة ونضعة بالعلب
ثم نضيف خلطة الحليب المحموس
واخيرا الطبقه البيضاء وترش بالكاكاو وتوضع بالثلاجة ..

شجن الذكريآآآت
19-10-2010, 08:22 PM
سبقوني البنات :d

جميله
19-10-2010, 08:27 PM
مسآئكم ورد...bp039


ابغى طريقة الحلى هذا اذا ممكن..

طبعا تحت حبة اوريو..

وفوق حليب نستله وكيري..

بس اللي حيرني الوسط..:confused:

طعمه حليب محموس وسنكرس بس مدري ايش معاهم...!!pb093


http://img822.imageshack.us/img822/5409/jpgx.jpg (http://img822.imageshack.us/i/jpgx.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)


bp039

هلا يا حلوه ..
مجرد تخمين .. لان بالعاده يكون مع الحليب المحموس قشطه


::


ياحلوات ابغى سلطات ينفع اقدمها مع جلسه قهوه وشاي
بيجوني ان شاء الله ضيوف .. وراح اقدم القهوه والشاي كلش مع بعض
( يعني بتكون ع السفره والبساط احمدي :Dpb189 ) وودي اقدم سلطه خفيفه مع الضيافه
والاغراض بشتريها في حال ماكان عندي اللي مطلوب

^_^

ومضى طائر العمر
19-10-2010, 08:29 PM
سلام بليز ياحلوات
ابغى طريقة عمل الحليب المركز
اذا ممكن طريقة مضبوطة تلطع لي بنفس نتيجة الحليب المركز اللي نشترية من السوق

سفسوفي
19-10-2010, 08:29 PM
ياحلوات وعسولات ورشيقات >>> تميلح pb034pb034
عندي عزيمة كبيرة في استراحة وحلى العشاء ماجاز لي >> تكفين :sm5:
المهم ودي باصناف حلى عشاء اسويها وتهوووووووووس ابغاها شكل اكثر من طعم ;) واذا فيه الاثنين خير وبركة :D
بليززززززززززززززززز ساعدوني نخيتكم pb027

عوآطف بريئه
19-10-2010, 08:47 PM
[








http://www.bberrydog.com/wp-content/uploads/2010/04/blueberries_earlyblue.jpg







معقوله هذا احطه بالكيك ؟؟:eek:
pb036
انا اخذت طريقة كوب كيك فيها بلوبري تقول تشترينه زي الشوكولاته الهيرشي
بس هذا كبير وشكله موب حلو لو بحطه بالكيك pb093

غرور أنثى
19-10-2010, 08:54 PM
باك إنتهينا من سهرتنا الجميلة pb189:D
حياكم ولا تنسون القوانين .. bp039

تنهيده!
20-10-2010, 12:57 AM
أحلى سهره والله ياغرور..,
يعطيكم العافيه
مرحبااااااااا
عندي اوريو وقشطه وحليب نستله وجالكسي وكريمه وسميد وجوز هند

ممكن تعطوني حلا قهوه ماابي شي يقطع :(

عوآطف بريئه
20-10-2010, 12:57 AM
بنات يخرب الكوب كيك لو احطه بالثلاجه ؟
ولا اخليه براا
لاني بسويه الفجر وبناكله بالليل

**m!sS fLoWeR**
20-10-2010, 01:01 AM
بنات يخرب الكوب كيك لو احطه بالثلاجه ؟
ولا اخليه براا
لاني بسويه الفجر وبناكله بالليل

بثلاجه ازين pb189

بينلوبي الرياض
20-10-2010, 01:04 AM
بنات ابغى مساعده تكفون
انا سويت كب كيك بس ماكثرت بالكب فصارت حلوه ومنتفشه بس صغيره يعني ماطلعت من فوق ماكأنها منتفشه
وانا ابي ازينه بـ Frosting خايفه يطلع شكلها بايخ وش رايكم .. فكرت احط طبقه فوق الكيك بس مادري
وش ينفع احط فوقها .. بليييييييييز الحين يالله يمديني اجهزها

بخــتره
20-10-2010, 01:04 AM
صباح الفل pb189
سوال : اصبع الزبده كم يساوي من كاس ؟
عندنا زبده الي تجي سطل ولا ادري كيف احسب اصبع الزبده :confused:

تكرونيةبس بيضاء
20-10-2010, 01:05 AM
بنات ربي يعافيكم
ابي اسئل عن طريقه بسكويت السينابون

وابي اسئل من شافت هذي الاكياس وين تنباع فيه ووالربطه الملونه اللي فوق منين

http://up.al8ma.com/uploads/1010060556048df7b794.jpg

عوآطف بريئه
20-10-2010, 01:10 AM
بنات ربي يعافيكم
ابي اسئل عن طريقه بسكويت السينابون

وابي اسئل من شافت هذي الاكياس وين تنباع فيه ووالربطه الملونه اللي فوق منين

http://up.al8ma.com/uploads/1010060556048df7b794.jpg





الاكياس بمكتبات الجمله انا شريتها من اللي جنب السويلم
والربطه عند محلات ابو ريالين والهدايا pb094


قيميني bp039

شجن الذكريآآآت
20-10-2010, 01:12 AM
معقوله هذا احطه بالكيك ؟؟:eek:
pb036
انا اخذت طريقة كوب كيك فيها بلوبري تقول تشترينه زي الشوكولاته الهيرشي
بس هذا كبير وشكله موب حلو لو بحطه بالكيك pb093

لا عادي مو كبير بعدين رآح يذوب داخل الكب كيك pb030
ولا تكثرين يعني مثلا زي هالكميه بوسط الخليط كفايه

http://mikes-table.themulligans.org/wp-content/uploads/2008/02/blueberry_muffins-3.jpg

وراح يطلع لك زي كذا pb030

http://www.momadvice.com/blog/uploaded_images/blueberry-muffins-774761.jpg


صباح الفل pb189
سوال : اصبع الزبده كم يساوي من كاس ؟
عندنا زبده الي تجي سطل ولا ادري كيف احسب اصبع الزبده :confused:

اصبع زبده = نص كاس

تكرونيةبس بيضاء
20-10-2010, 01:21 AM
الاكياس بمكتبات الجمله انا شريتها من اللي جنب السويلم
والربطه عند محلات ابو ريالين والهدايا pb094


قيميني bp039
لو عندك اسم المحل يليت تقطعين 90 % من الفرفره:sm5:

واللهي لو حصل لحبيت راسكpb189pb189
ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك ويسخر لك ملائكه السماء وجنود الارض pb094

واللهي ودي اقيمك بس اليوم غير مسموح لي بعد 24 يفتح لي لاني مقيمه كثير

طيب حبوبات وش ينفع لهذي الاكياس من حلى؟؟
غير اللي بالصورة

لكbp039bp039bp039

عوآطف بريئه
20-10-2010, 01:32 AM
لو عندك اسم المحل يليت تقطعين 90 % من الفرفره:sm5:

واللهي لو حصل لحبيت راسكpb189pb189
ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك ويسخر لك ملائكه السماء وجنود الارض pb094

واللهي ودي اقيمك بس اليوم غير مسموح لي بعد 24 يفتح لي لاني مقيمه كثير

طيب حبوبات وش ينفع لهذي الاكياس من حلى؟؟
غير اللي بالصورة

لكbp039bp039bp039








امممممم الحين مقدر بكرا ان شاء الله اجيبه لك




بسكوت نخاله الاحمر
مع تمر ( معبوط )
مع سنكرس
مع شوكولاته خام



تذوبين التمر مع السنكرس
وتفردينه على البسكوت
بعدين تغمسين الوجه بالشوكولاته الخام
وتخلينها بالثلاجه لما تجمد وبعدين تدخلينها بالاكياس


طعمها يجننننننننن pb094

ع م م ا س ر
20-10-2010, 01:46 AM
الله يسعدكم مطبخياتbp039
ونستونا بها الفعاليةbp039

لو عندك اسم المحل يليت تقطعين 90 % من الفرفره:sm5:

واللهي لو حصل لحبيت راسكpb189pb189
ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك ويسخر لك ملائكه السماء وجنود الارض pb094

واللهي ودي اقيمك بس اليوم غير مسموح لي بعد 24 يفتح لي لاني مقيمه كثير

طيب حبوبات وش ينفع لهذي الاكياس من حلى؟؟
غير اللي بالصورة

لكbp039bp039bp039

الأكياس تلقينها عند مكتبة الشرق أسألي عنها فرع طيبه فوق
الحلا فيه حلا مس فلور اللي بتوقيعها شكله يم يم

رجه _ M!Ss
20-10-2010, 01:57 AM
لكل البنات اللي سألوني عن الحلا :sm5:pb189

http://mnab33up.com/upfiles/XGD32726.gif
هذي طريقته :

اول طبقه في الخلاط ..
4 بيضات
كاس سكر
نص كاس زيت
علبه قشطه
شوي فانيلا
بعدين افرغ الخليط من الخلاط واحطه فيه زبديـة كبيره
واصب عليه 2 كاس حليب محموس
و ملعقه كبيره P p
رح يكون عندنا خليط كيك نصبه بعد كذا ببايركس وندخله الفرن من تحت لين يستوي
الطبقه الثانيه ..
نص علبه نستله مع 6 حبات كيري
الطبقه الثالثه ..
البسكوت هذا :sm5:

http://img90.imageshack.us/img90/2411/schoolboymp7.jpg

طبعاً بالسعوديه رح تلقونه في بنـــده ..

وتقطعونه على حد كل مربع وتصفينه في اوراق بليسيه واستمتعي بالشكل والطعم
صحه وعافيه ..bp039

بياض
20-10-2010, 02:11 AM
ياحلوات وعسولات ورشيقات >>> تميلح pb034pb034
عندي عزيمة كبيرة في استراحة وحلى العشاء ماجاز لي >> تكفين :sm5:
المهم ودي باصناف حلى عشاء اسويها وتهوووووووووس ابغاها شكل اكثر من طعم ;) واذا فيه الاثنين خير وبركة :D
بليززززززززززززززززز ساعدوني نخيتكم pb027

.
طلي هون

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643191&postcount=5

وهون

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643192&postcount=6


هاذ حلى سهل ولزيز أخذته من فتره من المطبخ :sm5::sm5::sm5::sm5:

http://www.3athriah.com/vb/uploaded/2825_1218165803.jpg

المقادير /

~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه << طول اسمه ههههههههههههه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,
~ كوب كريمه خفق
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو

الطريقه :
# نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها كذا جميل <-- اووص
اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , بعدين سكري الخلاط <-- باللهي
3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس
4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي
5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه
اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله
وبالهناء والعافيه


.

بنات ابغى مساعده تكفون
انا سويت كب كيك بس ماكثرت بالكب فصارت حلوه ومنتفشه بس صغيره يعني ماطلعت من فوق ماكأنها منتفشه
وانا ابي ازينه بـ Frosting خايفه يطلع شكلها بايخ وش رايكم .. فكرت احط طبقه فوق الكيك بس مادري
وش ينفع احط فوقها .. بليييييييييز الحين يالله يمديني اجهزها

.
زينه بالكريمه المخفوقه :sm5: طلي هون أن شاءالله يفيدك
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5
.


بنات ربي يعافيكم
ابي اسئل عن طريقه بسكويت السينابون

وابي اسئل من شافت هذي الاكياس وين تنباع فيه ووالربطه الملونه اللي فوق منين

http://up.al8ma.com/uploads/1010060556048df7b794.jpg


.
أنا شايفتها بمحل أسمه ديكور الكيك ويمكن تلاقينها تافولا pb094

.

أسمو
20-10-2010, 02:27 AM
لو عندك اسم المحل يليت تقطعين 90 % من الفرفره:sm5:

واللهي لو حصل لحبيت راسكpb189pb189
ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك ويسخر لك ملائكه السماء وجنود الارض pb094

واللهي ودي اقيمك بس اليوم غير مسموح لي بعد 24 يفتح لي لاني مقيمه كثير

طيب حبوبات وش ينفع لهذي الاكياس من حلى؟؟
غير اللي بالصورة

لكbp039bp039bp039

عند محل أسمه بدون موعد في شارع السويلم

ديم السحايب
20-10-2010, 02:31 AM
بنات انا عندي سمره حريم الاسبوع الجاي


والشاي مأادري شنو أقدم معه

اهلين pb189

ممكن تقدمين معه فطايرpb030 بيتزا pb030 كوكيز pb030

صبايا عندي شوكلاته خاام غامقه وش ممكن اسوي فيها حلا :confused:
لاتقولون لي استخدميها للتزيين :D >> طرار ويتشرط :Dpb093

اعطوني طريقه زينه خل اكشخ بها ذا الخميس :Dpb189

همسات غروب
20-10-2010, 02:37 AM
اهلين pb189

ممكن تقدمين معه فطايرpb030 بيتزا pb030 كوكيز pb030

صبايا عندي شوكلاته خاام غامقه وش ممكن اسوي فيها حلا :confused:
لاتقولون لي استخدميها للتزيين :D >> طرار ويتشرط :Dpb093

اعطوني طريقه زينه خل اكشخ بها ذا الخميس :Dpb189

سوي ايس كريم البسكوتات مره حلو
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643191&postcount=5

Hero!ne
20-10-2010, 02:39 AM
:sm17:

تكفوون أسرررع شيء :D

إختي عندها الأم الزائرة وتبي كيكة مكتوب عليها إسمها :mad:
صلحت كيكة بيتي كروكر بالفانيلا pb189
بس باقي التغطية ووش أكتب الأسم به ؟!

<< | ما عندي كريمة بيتي كروكر :sm1: |

bp039

همس الأمل
20-10-2010, 02:52 AM
بنات عندي حليب جو الهند ابي استخداماته ..
وعندي كسترد كثير فايش اقدر استخدمه غير حشوه او زي المهلبيه
وسوري كثرت عليكم عندي بنجر معلب كيف اسويه سلطه
ومشكورين

ممكن تستخدمين الكاسترد مع عجينة اللقيمات يعطيها لون حلو ،،
~ bp039

الله يعافيكم pb189

ابي حلى سهل ويكون فيه قرفه

تفضلي ~ pb189

تارت التفاح بالبف باستري ،،

المقادير:
تفاح-قرفه-سكر-بف باستري-بيكن للزينه
الطريقة:
لكل تفاحة فنجان سكر وملعقه صغير قرفه
توضع المقادير على النار حتى تذبل
توزع البف باستري بعد رقها على القوالب ثم توزع عليها خلطة التفاح وتغطى بشرائح من العجينه
توضع في الفرن حتى تستوي .

بـ العافية ~bp039

[ وَ ]
20-10-2010, 03:02 AM
بنات
الخلطة اللي تكون بالبايات وأحياناً بداخل الكب كيك
اللي لونها أبيض مايل للصفار وش مكوناته بالضبط ؟

AmWoody
20-10-2010, 03:03 AM
بنوتات انا عندي كوفي ميت جديد واشوف باقي له كم اسبوع ويخلص وش اسوي فيه ؟

AmaloOona ||~
20-10-2010, 03:07 AM
هلا يا حلوه ..
مجرد تخمين .. لان بالعاده يكون مع الحليب المحموس قشطه


::


ياحلوات ابغى سلطات ينفع اقدمها مع جلسه قهوه وشاي
بيجوني ان شاء الله ضيوف .. وراح اقدم القهوه والشاي كلش مع بعض
( يعني بتكون ع السفره والبساط احمدي :dpb189 ) وودي اقدم سلطه خفيفه مع الضيافه
والاغراض بشتريها في حال ماكان عندي اللي مطلوب

^_^


ممكن تقدمين تبولة ..فتوش .. سيزر سلاد ..
اممم هذي الي تقريبا جربناهم ..
غالبا الي ينحط سلطة خفيفة ومنعشة .. يعني مافيها خرابيط واجد :)

Sophia Loren
20-10-2010, 03:14 AM
صباح الفل pb189
سوال : اصبع الزبده كم يساوي من كاس ؟
عندنا زبده الي تجي سطل ولا ادري كيف احسب اصبع الزبده :confused:


الاصباع يوافق نص كوب :)


بنات ربي يعافيكم
ابي اسئل عن طريقه بسكويت السينابون

وابي اسئل من شافت هذي الاكياس وين تنباع فيه ووالربطه الملونه اللي فوق منين

http://up.al8ma.com/uploads/1010060556048df7b794.jpg


شايفتهم في تافولا pb030

AmaloOona ||~
20-10-2010, 03:14 AM
:sm17:

تكفوون أسرررع شيء :D

إختي عندها الأم الزائرة وتبي كيكة مكتوب عليها إسمها :mad:
صلحت كيكة بيتي كروكر بالفانيلا pb189
بس باقي التغطية ووش أكتب الأسم به ؟!

<< | ما عندي كريمة بيتي كروكر :sm1: |

bp039

اممم سؤال .. وشي الأم الزائرة ؟؟ pb036

بالنسبة للكيكة ..على حسب الي تبين .. إذا تبين شي كريمي استخدمي الفروستنق وعندك طابة الله يجزاها خير ما قصرت وهذا موضوعها
http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=19215624#post19215624


أو استخدمي عجينة السكر أو المرزبان .. أضبط وأكشخ pb024

ممكن تسيحين لوح شوكولاته على شكل مربع أو مستطيل أو مثل ما تحبين وبعدين إذا برد تكتبين فوقه بالشوكولاته يا إما الغامقة أو البيضاء :sm5:

Norah.saad
20-10-2010, 03:47 AM
:sm17:

تكفوون أسرررع شيء :D

إختي عندها الأم الزائرة وتبي كيكة مكتوب عليها إسمها :mad:
صلحت كيكة بيتي كروكر بالفانيلا pb189
بس باقي التغطية ووش أكتب الأسم به ؟!

<< | ما عندي كريمة بيتي كروكر :sm1: |

bp039

ممكن نوتيلا لحالها كويسه او حليب مركز مخلوط بشوكولا باودر bp039

;24031956']بنات
الخلطة اللي تكون بالبايات وأحياناً بداخل الكب كيك
اللي لونها أبيض مايل للصفار وش مكوناته بالضبط ؟


مقادير حشوة الباي :

كأسين مويا

5 ملاعق حليب بودرة

4 ملاعق نشا الذرة

بيالة ونص سكر

بيضتين

على النار كها bp039


بنوتات انا عندي كوفي ميت جديد واشوف باقي له كم اسبوع ويخلص وش اسوي فيه ؟

حطيه مع الكوفي ماحصلت حلى يكون الكوف ميت من مقاديره

سبيسيـال
20-10-2010, 03:59 AM
كل بنت قاعده تفيد هنا ربي يسخر لها ويسعدها دنيا وآخره:)

سوعآلي

بيجوني صديقاتي وناويه اقدم الحلى بطريقه كل وحده لها صحنها اريح وابسط
وش تنصحوني بصحون..؟ مثلا باسوي باي شوكلت مع اي حلا جنبه
ودي بصحون فنكي وتوسع الصدر:sm5: عجبتني اشكال بهوم بلازا بس
احجامها ماناسبتني وايكيا بعيد مشوار اروح له << معليش على التشرط:D
تتوقعون الاقي في هزازيلاني ناويه اروح له pb094


الملوخيه اللي تنباع مجمده اشتريت من السنبله احد جربها؟ حلوه؟؟

واخر شيpb094 اش الخضروات اللي اقدر اجمدها لاني الله لا يعآقبني
كثيــــــــر ارمي خضار عفنت لاني ما استخدمتها ومره جمدت الباميه لما
طلعتهاpb093 هل فيه طريقه معينه

اعذروني فآشله في المطبخpb094

وشكراpb189

Norah.saad
20-10-2010, 04:42 AM
كل بنت قاعده تفيد هنا ربي يسخر لها ويسعدها دنيا وآخره:)

سوعآلي

بيجوني صديقاتي وناويه اقدم الحلى بطريقه كل وحده لها صحنها اريح وابسط
وش تنصحوني بصحون..؟ مثلا باسوي باي شوكلت مع اي حلا جنبه
ودي بصحون فنكي وتوسع الصدر:sm5: عجبتني اشكال بهوم بلازا بس
احجامها ماناسبتني وايكيا بعيد مشوار اروح له << معليش على التشرط:D
تتوقعون الاقي في هزازيلاني ناويه اروح له pb094


الملوخيه اللي تنباع مجمده اشتريت من السنبله احد جربها؟ حلوه؟؟

واخر شيpb094 اش الخضروات اللي اقدر اجمدها لاني الله لا يعآقبني
كثيــــــــر ارمي خضار عفنت لاني ما استخدمتها ومره جمدت الباميه لما
طلعتهاpb093 هل فيه طريقه معينه

اعذروني فآشله في المطبخpb094


وشكراpb189



اللهم امين pb189pb189

شوفي دامك دعيتي هالدعوه الحلو ودامني فاضضيه وبنتوتي ماتحوس :D

بمشي معاك حبه حبه

شوفي هالصون تحصلينها بالهزازي حلوه للحلى وشكلها غريب نوعا ما :rolleyes:

http://www.eqla3.com/uploads/2010/3/30/photo/0330101803489iw83avqi619r847t1.jpg


http://files.eqla3.com/img/hg864419.jpg

http://img198.imageshack.us/img198/8570/img6111j.jpg


والا انتي وش رايك ؟

والنوع الثاني قدمي لهم شوكولا مكشوفه pb189

والا اذا ماعجبتك الصحون انا اقول الافضل اللحين بالتقديم الصحون المسطحه البيضاء
خططيها بالهيرشي وحطي عليها الباي ودوري عليهم بشوكولا مكشوفه وكل وده تاخذ بالملقاط لصحنها pb189

مثل كذا الصحن اللي اتكلم عنه

http://www.m1mall.biz/vb/imgcache/1526.imgcache



ايوه الملوخيه كويسه بس انتي اتبعي خطوات الملوخيه وراح تضبط معاك bp039

والخضار اممم الكوسا والبطاطس والجزر كلها غسليها وابشريها وقطعيها مكعبات وصفيها كووويس من الماي وفرزنيها بأكياس محكمة الاغلاق عشان ماتاخذ طعم الثلاجه bp039


موفقه bp039

ذكريات الطفوله
20-10-2010, 04:55 AM
اهلين بنات
عندي عزيمه عشاء رجال ودي باسلطات غير اللي عندي ابيها
سهله وطعمه وشكله جديد

سمسه محموسه
20-10-2010, 04:58 AM
http://www.s3odiat.org/vb/uploaded/2693_01287508309.png

pb189


فضلا وليس امرا ممكن اعرف نوع الحشوه

Norah.saad
20-10-2010, 04:59 AM
اهلين بنات
عندي عزيمه عشاء رجال ودي باسلطات غير اللي عندي
سهله وطعمه وشكله جديد


من عيوني pb094


شوفي موضوع غرور عن السلطات يجننننن pb189pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229


وهنا


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=663123


وبعد هنا


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=383461


وبرضوا هنا


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=436494


بصراحه كلها رهيبه وانا حافظتها عندي بالمفضله
بصراحه تفك زنقه bp039

Norah.saad
20-10-2010, 05:01 AM
فضلا وليس امرا ممكن اعرف نع الحشه



حشوة الكنافة :

3 ملاعق كبيره نشا
6 حبات جبن كيري
2- 3 ملعقه كبيره سكر
3 ملاعق حليب بودره
1 و 1/2 كوب مويه
قشطه فريش أو قيمر

- الطريقه :
- نخلط الـ 5 مكونات الاولى تبع الحشوة
- نحطها عالنار و نتركها لحد ما تثقل ونشيلها عن النار
- نتركها تبرد شوي ونضيف القشطة
- نكمل الكنافه ، الباقي اتوقع معروف :o



اي استفسار انا حاضره bp039

منــوره
20-10-2010, 05:05 AM
هايpb094

مشتهيه باستا بيني اربياتا :(pb189
بليزز الي عنده الطريقه يعطينيpb094
اعرف انو صولص توميتو عادي بس لها نكها مميزه وش يحطون معهاpb036

اول مره اطب عندكم هنا مدري اذاا سؤالي مكانه هون او احذفوهpb094

Norah.saad
20-10-2010, 05:12 AM
هايpb094



مشتهيه باستا بيني اربياتا :(pb189
بليزز الي عنده الطريقه يعطينيpb094
اعرف انو صولص توميتو عادي بس لها نكها مميزه وش يحطون معهاpb036


اول مره اطب عندكم هنا مدري اذاا سؤالي مكانه هون او احذفوهpb094



شوفي طريقة المبدعه حلاها في حياها
وللامانه ماجربتها ..
بس شوفي راي وحده فيها

حلاها في حياها

عسى ربي يسعدك سويت مكرونه اربياتا اللي بموضوعك بصراحه شـئ الكل شكر فيني

ودعيت لك عسى ربي يسعدك وينولك مبتغاك ان شاء الله


معكرونة اربياتا:المقادير:
1فلفل بارد احمر،ملعقة صغيرة ثوم،1/2 كاس زيت زيتون، 1/2 كيس باستا بيني مسلوقة،2بصل مقطع اجنحة،1/2 ملعقة صغيرة(بابريكا،فلفل اسود،فلفل احمر بودر،) 1/2 علبة طماطم مقش الجااهزر ومفرومة،2ملعقة كبيرة معجون طماطم، جبنة بارميزان وبقدونس

الطريقة:

__ يشوى الفلفل على النار حتى يسود ثم يوضع في كيس بلاستيك..ثم تزال القشرة ويفرم


__ نسخن زيت الزيتون ويضاف له البصل والثوم ويقلب ثم نضيف الطماطم ويترك حتى يذبل

__ نضيف الفلفل الحار والبابريكا ومعجون الطماطم ويقلب ثم نضيف الفلفل المدخن


__ نضيف الباستا في المقلاة وتقلب وتترك مدة 5 دقايق على نار هادئة..

__ توضع الباستا في طبق التقديم وترش بالبارميزان والبقدونس وتقدم سااخنة..وبالعااافية

سمسه محموسه
20-10-2010, 05:38 AM
لا عادي مو كبير بعدين رآح يذوب داخل الكب كيك pb030
ولا تكثرين يعني مثلا زي هالكميه بوسط الخليط كفايه

http://mikes-table.themulligans.org/wp-content/uploads/2008/02/blueberry_muffins-3.jpg

وراح يطلع لك زي كذا pb030

http://www.momadvice.com/blog/uploaded_images/blueberry-muffins-774761.jpg




اصبع زبده = نص كاس




ممكن اعرف من وين تشترون البلو بري وين ممكن الاقيه بجده وباي قسم وياليت شكله بالغلاف
وهل ممكن استخدمه مع خليط الكيك الجاهز البيتي كروكر

سلف خمسة
20-10-2010, 06:04 AM
^

وهل ممكن استخدمه مع خليط الكيك الجاهز البيتي كروكر


يجي ..
حتى مع الكوكيز ينفع الييييييييييييييييم ..
وعندي طريقة الكوكيز اذا تبينة قوليلي ..

-

بنات
بيكربونات الصوديوم ..
ماتتوفر عندي دايم ..
هل عدم وجودة بيأثر على الطبخة ؟
وبوة بديل لة ؟

Norah.saad
20-10-2010, 06:19 AM
^



يجي ..
حتى مع الكوكيز ينفع الييييييييييييييييم ..
وعندي طريقة الكوكيز اذا تبينة قوليلي ..

-

بنات
بيكربونات الصوديوم ..
ماتتوفر عندي دايم ..
هل عدم وجودة بيأثر على الطبخة ؟
وبوة بديل لة ؟

استبدليها بملعقة بكنق باودر bp039




لبى قلبكpb189

الصوره الثالثه هي الوحيده اللي طلعت لي وهالصحون عندي زيها
الصحون البيضا وبرضو عندي بس مدري احس اني مليت منها:D
ودي بصحون ملونه ونفس فكرتك باحط الحليات واشخمط بالهرشي
يعني لو مالقيت صحون غير باقدم في هذي

الملوخيه كويس اجل باسويها مع غدانا اليومpb071
والخضار (الكوسه والجزر) ضروري اقشرهم:confused:



ربي يحفظ لك بنتك ويرزقك برها ويسخر لك ابوهاpb094bp039



امين ياقلبوو .. ولك بالمثل pb094
اهم شي ابوها ههههه pb027

شوفي طيب ستي ماكس قبل اسبوع انا كنت فيه الاواني عندهم رهيييييبه
وراح تعجبك صدقيني pb189

بالعافيه الملوخيه مقدما :D

الجزر ايه لازم بس الكوسا لا لانها ماتنبشر
وبرضوا القرع تبشرينه وتقطعينه .. والطماطم امس وحده تقول انو افضل شي تتجمد وهي على ماهي بدون فرم او شي bp039

سبيسيـال
20-10-2010, 06:34 AM
اللهم امين pb189pb189

شوفي دامك دعيتي هالدعوه الحلو ودامني فاضضيه وبنتوتي ماتحوس :D

موفقه bp039


لبى قلبكpb189

الصوره الثالثه هي الوحيده اللي طلعت لي وهالصحون عندي زيها
الصحون البيضا وبرضو عندي بس مدري احس اني مليت منها:D
ودي بصحون ملونه ونفس فكرتك باحط الحليات واشخمط بالهرشي
يعني لو مالقيت صحون غير باقدم في هذي

الملوخيه كويس اجل باسويها مع غدانا اليومpb071
والخضار (الكوسه والجزر) ضروري اقشرهم:confused:


ربي يحفظ لك بنتك ويرزقك برها ويسخر لك ابوهاpb094bp039

J e w e l s
20-10-2010, 06:36 AM
ممكن طريقت الكب كيك
http://www.momadvice.com/blog/uploaded_images/blueberry-muffins-774761.jpg




^



يجي ..
حتى مع الكوكيز ينفع الييييييييييييييييم ..
وعندي طريقة الكوكيز اذا تبينة قوليلي ..



ياليت طريقته pb094

Pink~Wood
20-10-2010, 07:16 AM
.


مساء الخيرpb189



وأبغا طريقه لسلطه فيها حبات حمص متنسيه عليه :sm1: وأهم شي تكون بصوص طعمه اليم :sm3:

عوافي فديتكم pb189pb189


.



هذي سلطة رهيبه وسهله اذا انتي تحبين الحار

قطعي بصل ابيض وفلفل اخضر مكعبات متوسطه واحمسيها بشوي زيت زيتون وملح عشان البصل نبيه نفس لونه
المهم خليهم بس 5 دقايق تطلع ريحتهم بعدين حطي عليهم نص بياله خل ابيض وطفي النار
الحين حطي لك
علبه حمص
علبه ذره
علبه فاصوليا حمرا
وحطي البصل والفلفل بعد مايبرد

الصوص
بياله شطه
ملعقتين كاتشب
ليمون
ملح
فلفل اسود
وزيت زيتون
واذا حسيتيها ثقيله زيديها شوي مويه
واخطيها كلها
وربي لذييييذه :sm3:
ان شاء الله تعجبك pb094

شجن الذكريآآآت
20-10-2010, 08:21 AM
ممكن طريقت الكب كيك
http://www.momadvice.com/blog/uploaded_images/blueberry-muffins-774761.jpg




سوري متأخره عالجامعه والا كان ترجمته لك pb094
بس اتوقع الوصفه سهله و واضحه :o



Lemony Blueberry Muffins


3 1/2 cups all-purpose flour
2/3 cups sugar
4 t baking powder
1/2 teaspoon salt
2 beaten egg
1 1/2 cups milk
1/2 cup cooking oil (I like canola oil)
1 lemon (zest & juice)
1 pint blueberries (two cups)
Sugar for dusting


Mix together all dry ingredients.
In a separate bowl mix together beaten egg, milk, and oil, lemon zest, and squeeze in the juice from one lemon.
Add the wet ingredients to the dry and mix until just moistened.
Try not to over mix your batter,Fold in blueberries.
Place in prepared muffin pan and sprinkle the tops with a little sugar.
Bake at 400 degrees for about 22 minutes, or until tops are golden brown.
Be careful not to overcook these- they cook quickly!

نور الدنيآآ
20-10-2010, 09:07 AM
صباح الفل
حبيت اسأل اقدر استخدم الدقيق العادي
بدل سميد الدقيق بالكفته ؟

Omniyah
20-10-2010, 09:11 AM
مبدعات ممكن طريقة بلح الششامpb189
وصورة القالب الي ينفع له

+

بصلح كب كيك شوكولاته
عندكم اضافات عليه بدل مايكون سسآده:rolleyes:

فديت السنعات :$


يجي ..
حتى مع الكوكيز ينفع الييييييييييييييييم ..
وعندي طريقة الكوكيز اذا تبينة قوليلي ..
لاهنتِ طريقة الكوكيزpb094

Not
20-10-2010, 09:23 AM
;24031956']بنات
الخلطة اللي تكون بالبايات وأحياناً بداخل الكب كيك
اللي لونها أبيض مايل للصفار وش مكوناته بالضبط ؟

هذا كريم الباتسيير pb030

شوفي طريقة فاغرة هذي
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19770789&postcount=3

أو ممكن تشترينه جاهز أحسن وأسرع وهذا شكله

http://img405.imageshack.us/img405/3881/53295695.png

وبتلاقينه في السوبر ماركت بجهة الكريمة الجلي وهالأشياء ...

bp039



مبدعات ممكن طريقة بلح الششام
وصورة القالب الي ينفع له

+

بصلح كب كيك شوكولاته
عندكم اضافات عليه بدل مايكون سسآده

فديت السنعات :$



هذي طريقة بلح الشام

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=690598

والقالب بتلاقينه في توقيع صاحبة الموضوع pb036pb027

وبالنسبة للكوب كيك شوفي بأعلى الصفحة شجنpb189 الله يعافيها حطت طريقة كب كيك البلوبري:sm5:
وممكن تضيفين له دموع الهيرشي أو شوفي مواضيع طابةpb189 الله يجزاها خير ماقصرت


bp039

ذيل حصان
20-10-2010, 10:04 AM
لاهنتو طرق صووص للشيبسات وبالمقادير بالظبط وابي مقادير كبيره عشان بسوويه لبآآآرتي :d
شكراا ..

والله مصخره
20-10-2010, 10:15 AM
http://oi51.tinypic.com/4ic4zs.jpg
دجاج مشوي بصوص الجبن لغرور انثى ممكن الطريقه pb094

Omniyah
20-10-2010, 10:21 AM
هذي طريقة بلح الشام

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=690598

والقالب بتلاقينه في توقيع صاحبة الموضوع pb036pb027

وبالنسبة للكوب كيك شوفي بأعلى الصفحة شجنpb189 الله يعافيها حطت طريقة كب كيك البلوبري:sm5:
وممكن تضيفين له دموع الهيرشي أو شوفي مواضيع طابةpb189 الله يجزاها خير ماقصرت


bp039

فديت عمرك يسلمو أقوى شيpb189
بس الكب كيك بصلح بالشوكولاته يعني بتصير سودآpb036 ابي اضيف شي لونه ابيض لهاpb189pb192

لاهنت

ولو تشوفين موضوع البلح الشام مكتوب
6 بيضات بالفانيليا pb036 شلون يعني ؟:D

وديني لعيونك
20-10-2010, 10:27 AM
ممكن اعرف من وين تشترون البلو بري وين ممكن الاقيه بجده وباي قسم وياليت شكله بالغلاف
وهل ممكن استخدمه مع خليط الكيك الجاهز البيتي كروكر

تلاقيه في الدانوب مع الاكل المستورد جهه الخضار
وبرضصو بثلاجات التجميد فراوله وتوت وعليق وكل هالانواع
واكيد تقدرين تستخدمينهbp039

Not
20-10-2010, 10:46 AM
فديت عمرك يسلمو أقوى شيpb189
بس الكب كيك بصلح بالشوكولاته يعني بتصير سودآpb036 ابي اضيف شي لونه ابيض لهاpb189pb192

لاهنت

ولو تشوفين موضوع البلح الشام مكتوب
6 بيضات بالفانيليا pb036 شلون يعني ؟:D

الله يسلمك pb189bp039bp039

شوفي طريقة طابة هذي مرررة لذيذة وأهم شي بيضا pb095
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3

وإذا مرة مستعجلة سوي كريمة التزيين وزيني بها الكوب كيك
وهذي طريقة طابة بنفس الموضوع
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=19215495#post19215495

وبالنسبة لبلح الشام
قصدها إنك تضيفين البيض ومعاه الفانيليا << ممكن تحطين ملعقة فانيليا وتضيفينهامع أول بيضة بعدين تكملين إضافة باقي البيض وحدة وحدة ..
وبعد تضيفين الخلّ علشان ريحة البيض

وبالعافية مقدماً bp039bp039

Omniyah
20-10-2010, 11:24 AM
^
يارب تسسسعدها وين ماحلت:sm5:pb189


ممكن طريقة حلوه للربيان المجمد
بقدمه مع الرز pb094

بنات بنزل للسوق وابغى اعرف وش اهم الاشياء بالحلى؟
لان لساتي جديده ع هالمجالpb094 وابي اشتريها مررره وحده اتكاسل لو كل شوي اروح السوق ادور:sm18:
المهم افهمكم كيف:
اسمع ورق زبدهpb036 , جبنة مدري وش للحلى:eek:, باي فيلينق:confused:,الوان تزيين ووووpb030
ياليت تفيدوني بهالامور مدعمه بالصور or السعر or المكان ولو فـ بنده ابي مع ايش القاه
+ ايش ممكن اصلح فيهاpb058

من جد افيدوووني ربي يسعدكم بأحبابكم pb189
شكرن

^
طيب حبي أبي أشياء جديده افكار حلوه
غير الاوريو وبسكوت الشاي وهالغبرات :d

يارب احد يفهمني :)

الملونات الي فوق الكب كيك أبي أحسن نوع؟ وصورتها لو سمحتو :$
+
ممكن صورة الباي فيلينق

AmaloOona ||~
20-10-2010, 11:25 AM
اهلين بنات
عندي عزيمه عشاء رجال ودي باسلطات غير اللي عندي ابيها
سهله وطعمه وشكله جديد


تقدرين بما أنها عزيمة رجال تسوين سلطتك المعتادة " السلطة الخضراء العادية " وتغيرين بالصوص والإضافات الي عليها .. يعني ممكن تضيفين صوص الزبادي والمايونيز والطحينة وملح وفلفل وليمون وشوي خل وتحطينه ع السلطة وتحطين فوقه عيدان البطاطا يا إما الجاهزة أو انتي تقلينها في البيت ..

أحس كذا أسهل وأسرع كونها عزيمة :)

هكذا أنا ..!!
20-10-2010, 12:59 PM
لاهنتم ابي طريقة سهله ومجربة لمندي الدجاجpb189
والله لايحرمكم الاجر bp039

جميله
20-10-2010, 01:06 PM
لاهنتم ابي طريقة سهله ومجربة لمندي الدجاجpb189
والله لايحرمكم الاجر bp039


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23757406&postcount=2

::



المقادير

4 ك دقيق المروة

2 ك ماء

4 م ك حليب بودرة

1 إصبع زبدة سايحة

فنجال سكر

رشة ملح

4 م ص خميرة

2 م ص باكينج بودر

2 بيضة + فانيلا


هذي مقادير عجينه الدونات للواثقه بربها ..
ودي اسويها لكن هل ضروري استخدم الدقيق اللي ذكرته < اول مره اسمعه
ينفع لو استخدمت الدقيق الكويتي
ياليت اللي جربت وسويتها تفيدني

bp039

sophie
20-10-2010, 01:15 PM
مساء الخير..

بغيت طريقه البطاط الحاااره ..
بليز ..

شكرا مقدما + تقيييم للي ترد

ام النكبات
20-10-2010, 01:15 PM
=

بنات اببي تتبيلة سمك حلوه
وبليز ماتكون تتبيلة يوم ويومين .. لا كم ساعه وادخلها الفرن ..

.. B a n a ..
20-10-2010, 01:17 PM
بنات بنزل للسوق وابغى اعرف وش اهم الاشياء بالحلى؟
لان لساتي جديده ع هالمجالpb094 وابي اشتريها مررره وحده اتكاسل لو كل شوي اروح السوق ادور:sm18:
المهم افهمكم كيف:
اسمع ورق زبدهpb036 , جبنة مدري وش للحلى:eek:, باي فيلينق:confused:,الوان تزيين ووووpb030
ياليت تفيدوني بهالامور مدعمه بالصور or السعر or المكان ولو فـ بنده ابي مع ايش القاه
+ ايش ممكن اصلح فيهاpb058

من جد افيدوووني ربي يسعدكم بأحبابكم pb189
شكرن

هلا بك أختي
شوفي حبيبتي طلي على القسم وشوفي الحلى اللي يعجبك وجيبي مقاديره والشيء اللي ماتعرفينه حطي استفسارك هنا بالركن
لأنه ماينفع تروحين تجيبين أغراض وانتي ما قررتي شو الحلى اللي بتسوينه ونهاية الأشياء اللي جبتيها بتخرب ما صلحتيها
أنا لما اروح وماحطيت في بالي شيء اجيب اغراض نصها تخلص مدتها ماصلحت فيها شيء اصير جايبة منها اعداد كثيرة وانا ما أحتاجها
شوفي الفلكر والحلى اللي يعجبك اكتبي مقاديره بورقة << هذا اهم شيء pb027
وإذا تبين مساعدة موب مقصرين معك أبدا
ننتظرك bp039
و إن شاء يعجبك هالمجال وتبدعين فيه وتصيرين أحلى شيف bp039

مودتي لكم جميعا pb189

صوت برائحة المطر
20-10-2010, 01:21 PM
=

بنات اببي تتبيلة سمك حلوه
وبليز ماتكون تتبيلة يوم ويومين .. لا كم ساعه وادخلها الفرن ..

ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون , ثوم(حسب رغبتك) , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,ملعقة صغيرة فلفل أحمر,ملعقة صغيرة كمون,ملعقتين صلصة شواء (وإن لم تتوفر فلا مشكلة من الصويا),ليمونة,ملعقة كبيرة ملح.
ثم في صينية الشواء مدة 45.
الطعم رائع جدا , وعن تجارب

*Eme*
20-10-2010, 01:43 PM
مساء الخير..

بغيت طريقه البطاط الحاااره ..
بليز ..

شكرا مقدما + تقيييم للي ترد


مساء النور قلبوووو bp039

سمي الطريقه ..
سخني الفرن على نار عاليه وغسلي البطاطس وبراحتك اذا بتخلينه بقشره او لا
قطعي البطاطس قطع كبار وحطيه في صينية فرن وصبي عليه ربع كوب زيت ذره وربع كوب زيت زيتون وملح وفلفل اسود وبابريكا وكوب كزبره خضرا مفرومه وثوم مهروس وفلفل احمر مطحون
بعدين قلبيها كويس بيدك وخليها في الفرن 20 دقيقه او لين تتحمر وتصير تقرمش
وبالعااااااافيه

الازور
20-10-2010, 01:45 PM
بنااات بليز ابى طريقه شاي ليمون بس مابى معه شاهي...

فأإأإأغـ,ـ,ره
20-10-2010, 01:49 PM
مرحبا صبايا

الفزعه pb036:D

عندي عزيمه الاسبوع الجاي
وودي اخلص حق القهوه قبل بيوم
نيتي اسوي غريبه حقت طابه ياحبيلها

ومعمول على شكل ميني كوب كيك
وفطيره تفاح اللي كتبتها وحده هنا على شكل شبكه

بس السوعال هل يصلح اسويها قبل بيوم

واذا يصلح اخليها بالثلاجه والا تنام برا
ياليت تفيدوني بلييييز
واذا مايصلح ابي حلا نفس الفكره عادي لو بات ليله
 

تشكرات pb034

سبيسيـال
20-10-2010, 01:51 PM
امين ياقلبوو .. ولك بالمثل pb094

وبرضوا القرع تبشرينه وتقطعينه .. والطماطم امس وحده تقول انو افضل شي تتجمد وهي على ماهي بدون فرم او شي bp039

مآقصرتي الف شكرbp039

---

سوالييين اسرررع شي في الحياه

اول شي ابغى المقادير المضبوطه لصوص المايونيز والزبادي؟

اشتريت اليوم فاصوليا حمرا للسلطه بس فتحتها معها صوص احمر! هذي للسلطه ولا تنطبخ؟
وشلون افرق اذا جيت اشتري

وشكراpb094

أخت قشطه
20-10-2010, 02:00 PM
^
طيب حبي أبي أشياء جديده افكار حلوه
غير الاوريو وبسكوت الشاي وهالغبرات :d

يارب احد يفهمني :)

الملونات الي فوق الكب كيك أبي أحسن نوع؟ وصورتها لو سمحتو :$
+
ممكن صورة الباي فيلينق



تفضلي هذي صورة الملون تضيفينه مع الكريمة البيضاء
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1260929676.jpg
وهذي صورة الباي
http://mybrands.com/images/products/large/M_3732315806.jpg
دعواتكbp039

Pro.ASMA
20-10-2010, 02:00 PM
مشتهيه باستا بيني اربياتا :(pb189
بليزز الي عنده الطريقه يعطينيpb094
اعرف انو صولص توميتو عادي بس لها نكها مميزه وش يحطون معهاpb036


فيه Sauce يعجبني كثير بكارفور والسيفوي
اسمه classico فيه منه ابيض بالجبنه وأحمر بالطماطم

http://www.coupondad.net/blog/wp-content/uploads/2010/01/Classico_Pasta_Sauce.jpg
شوفي الاول بـ الريحان والطماطم واللي وراه ع اليمين طماطم وجبنه ..!

رايقه بقوه
20-10-2010, 02:22 PM
بنوتات
عندي زهره وابي اطباقي اسوي فيها
سلطات مابي فيها مايونيز وزبادي لاني سويتها ابي شي جديد ولايكون حوسه

هكذا أنا ..!!
20-10-2010, 02:33 PM
جميله ماقصرتي بخصوص المندي bp039
بسألكم الحين الجمر اللي نحطه على اساس يعطي نكهه للمندي لازم الجمر العادي مو سريع الاشتعال ؟؟؟؟pb036

كوومة حنان
20-10-2010, 02:33 PM
انا جديده هنا pb094

ياطباخات أنا مااشرب قهوه عربي
فعوضت بالقهاوي ولي مزاجي الخاص
اكثر شي اشتري موكا بارد او حار
ودي اسويها فالبيت وارتاح بس ماش ماضبطت
فكرت اخر شي بآلة الكوفي ميكر
وش رايكم احد جربها
تنصحوني فيها؟
ابغى اعرف وش نوع القهاوي تسوون فيها؟
استغنيتوا عن قهاوي برا بعدها؟
افضل نوع؟

دعواتي للي بتفيدني bp039

إرتداد
20-10-2010, 02:53 PM
أهلن يَ قميلآتنا السنعات :dpb189pb189
كيفيكم عساكوم طويبات pb189pb094

لاهنتوا مكمُن أي حلا حلو وسهل وبسيط ويوآجه من هالـ مقآديرpb058


جالكسي / بسكويت شاي / حليب بودرة / قشطة .. :Dpb189
واذا فيه اضافات ما أقول لا عادي bp039

Not
20-10-2010, 02:55 PM
^
طيب حبي أبي أشياء جديده افكار حلوه
غير الاوريو وبسكوت الشاي وهالغبرات :d

يارب احد يفهمني :)

الملونات الي فوق الكب كيك أبي أحسن نوع؟ وصورتها لو سمحتو :$
+
ممكن صورة الباي فيلينق

ممكن أجاوبك pb094bp039

تفضلي ردود البنات بتفيدك كثير pb189pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13974503&postcount=7

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17092449&postcount=38

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18481703&postcount=40

وهذي كريمة الخفق النباتية الخاصة بالحلويات

http://www.dohaup.com/up/2009-05-20/dohaup_961742544.jpg


و هذي صورة الباي فيلينق

http://www.dohaup.com/up/2009-07-08/dohaup_675675603.jpg

وورق الزبدة ممكن تلاقينه بساكو
والفايدة منه إنه يكون بمثابة عازل بين العجينة والصينية وغالبا يستخدم تحت الكوكيز والبيتيفور
والكيك ...


bp039


مآقصرتي الف شكرbp039

---

سوالييين اسرررع شي في الحياه

اول شي ابغى المقادير المضبوطه لصوص المايونيز والزبادي؟

اشتريت اليوم فاصوليا حمرا للسلطه بس فتحتها معها صوص احمر! هذي للسلطه ولا تنطبخ؟
وشلون افرق اذا جيت اشتري

وشكراpb094

صوص المايونيز والزبادي
علبة زبادي + ملعقة كبيرة مايونيز + ثوم مفروم + رشة ملح وفلفل أسود + عصير نص ليمونة

وممكن تضيفين ملعقة جبن سائل أو طحينة لوحبيتي لكن هذا الصوص الأساسي


وبالنسبة للفاصوليا ممكن تغسلينها من الصوص الأحمر وتستخدمينها للسلطة
وإذا على الفرق بين العادية واللي بصوص راح تلاقينه مكتوب علي العلبة من برا pb036

bp039


بنااات بليز ابى طريقه شاي ليمون بس مابى معه شاهي...

حطي في البراد 3 أكواب موية حارة والسكر حسب الرغبة
وجيبي حبة ليمون وقشريها وقطعيها قطع صغيرة
وابشري شوي زنجبيل أخضر حسب النكهة اللي تحبينها إن بغيتيه حار كثري زنجبيل
وأضيفيها للموية وخليها تغلي لمدة مابين 5 إلى 10 دقايق

وإن حبيتي تضيفين في الأكواب اللي بتشربون فيها الليمون أوراق نعناع راح تعطيك طعم بطللpb030

وفيه خيار ثاني إنك تضيفين على الشاي بعد ما يخلص خيوط زعفران << قليل لا تكثرين خيطين تكفي علشان اللون والنكهة

وبالعافية bp039bp039

algoore2007
20-10-2010, 03:08 PM
بنات إش رايكم بتمور العلواني واللي عندها صور ياليت تنزلها لي هنا
وهل هو أحلى من تمور الصالحيه كشكل ومذاق

كلك نظر!!
20-10-2010, 03:19 PM
لاهنتم ابي طريقة سهله ومجربة لمندي الدجاجpb189
والله لايحرمكم الاجر bp039


الذ الذ الذ مندي ممكن تسوينة بدون مبالغة pb189
جربية وصدقيني رح يعجبك مرررة

دجاجة كاملة مغسلة ومنظفة وكل شي
ملعقة شاي حبات مستكة
5 حبات هيل
ملح
ماء ورد+ صفار زعفران
بصلة وسط مقطعة على شكل زائد بدون ماتصلين للنهاية

حطي القدر على النار وحطي فية شوي زيت وحطي المستكة والهيل والبصل والملح
اذا ذابت المستكة حطي الدجاجة وقلبيها وغطي عليها حول خمس دقايق تاخذ النكهة
بعدين حطي موياء الين يغطي الدجاجة وخليها تطبخ لين تستوي
طلعيها وحطيها بصينية الفرن
اخلطي ماء الورد وملعقة صغيرة من صفار الزعفران وادهني فية الدجاجة كلها زين زين
دخليها الفرن تتحمر

مرقة الدجاج حطي علية الرز المنقوع مسبق واتركية لين يغلي وقصري لة لين يستوي
اذا استوى زين خوذي ملعقة من خليط ماء الورد والصفار وحطي داير مادار الرز
وتكونين مجهزة جمرة اي نوع تبين سريع الاشتعال ولا العادي ماتفرق
حطي بالفنجال شوي زيت وحطية بوسط الرز وحطي الجمرة واكتمي القدر
عشر دقايق ياخذ الطعم .. وزينية بالبصل المحمر
وبـ الف عافية قدمية pb189



bp039

مآقصرتي الف شكرbp039

---

[COLOR="Red"]

اشتريت اليوم فاصوليا حمرا للسلطه بس فتحتها معها صوص احمر! هذي للسلطه ولا تنطبخ؟
وشلون افرق اذا جيت اشتري

وشكراpb094


عادي تنفع لسلطة صفيها واغسليها تنزل الموياء زين واستخدميها pb189


bp039

سمكة صغيره ~
20-10-2010, 03:24 PM
كيف حالكم بشر؟
ابغى اشتري travel mug or tumbler !
مابى من ستاربكس :/
ابغاه يحفظ الحرارة ومايكبكب , اقترحوا عليا محلات تبيعوا ؟ :(

sweety.salty
20-10-2010, 03:28 PM
مرحبا صبايا

الفزعه pb036:d

عندي عزيمه الاسبوع الجاي
وودي اخلص حق القهوه قبل بيوم
نيتي اسوي غريبه حقت طابه ياحبيلها

ومعمول على شكل ميني كوب كيك
وفطيره تفاح اللي كتبتها وحده هنا على شكل شبكه

بس السوعال هل يصلح اسويها قبل بيوم

واذا يصلح اخليها بالثلاجه والا تنام برا
ياليت تفيدوني بلييييز
واذا مايصلح ابي حلا نفس الفكره عادي لو بات ليله
 

تشكرات pb034



شوفي الغريبه والمعمول ممكن تصلحينها قبل بيوم او يومين وتحطينها برا بمكان بارد وتغطينها زين عشان ماتنشف
فطيرة التفاح بعد ممكن تسوينها وتغطينها زين برا تكون
اغلب حلويات القهوه تتسوى قبل بيوم او يومين يعني ممكن تسوين لك حلى فيه شكولاته وتخليه بالثلاجه وتقطعينه بيوم العزيمه او من الليل وتحطينه بالثلاجه


ممكن طلب ابي طريقة ممكن اسويها بمطازيز قودي طبعا غير فكرة المطازيز :d عندي علبه واذكر شفت طريقه تتسوى فيها باشميل كانها مكرونه او ماشابه ذلك

هندن مادرست
20-10-2010, 03:43 PM
بنوتات
عندي زهره وابي اطباقي اسوي فيها
سلطات مابي فيها مايونيز وزبادي لاني سويتها ابي شي جديد ولايكون حوسه


صينية الزهره
(http://www.flickr.com/photos/beshoo/2851073400/in/set-72157607437051635/)
http://farm4.static.flickr.com/3115/2851073400_8ac34ffa74_s.jpg

أمل الأمس
20-10-2010, 03:54 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة رايقه بقوه »
بنوتات
عندي زهره وابي اطباقي اسوي فيها
سلطات مابي فيها مايونيز وزبادي لاني سويتها ابي شي جديد ولايكون حوسه
حبيبتي pb189 اسلقي الزهره وجهزي لك خلطه عباره عن بيضتين وفلفل اسود وماجي ابيض وملح و2 م طحينه وبقدونس مفروم و2 م دقيق بعدين غمسى الزهره فيها وعلى طول اقليها 0000راح تجيب لك نتيجهpb030pb030 اتمنى افدتكpb094

danoOosha
20-10-2010, 04:48 PM
حبوبات شفت قبل فتره صوره لمعجنات و فطائر اظن كانت لغرور انثي او فاغره بلييز ممكن الصوره

{..بَوحُ الوَرد
20-10-2010, 04:49 PM
صبايا..

أبغى طريقة الصلصة (الصفراء والبيضاء) اللي يحطونها المطاعم على بطاطس الودجز..
طعمها زي الجبنة أو قريب منها..
ذوقتها مره في كنتاكي بماليزيا...

ومشكورات مقدمًا يا آمرآت:)

.. B a n a ..
20-10-2010, 05:00 PM
بنااات بليز ابى طريقه شاي ليمون بس مابى معه شاهي...

http://vb.eqla3.com/picture.php?albumid=4539&pictureid=52649

عصير ليمونة
شوي زنجبيل مبشور
نص م ص زنجبيل بودره
زعفران
نعناع
عودين قرفة
ماء
تغلى على النار وبالأخير يضاف السكر
وتذوقي ألذ شاي ليمون
حلو للزكام ونزلات البرد ووو .... bp039

{.. وَريـفْ ..}
20-10-2010, 05:32 PM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23757406&postcount=2::


[COLOR=Black]

هذي مقادير عجينه الدونات للواثقه بربها ..
ودي اسويها لكن هل ضروري استخدم الدقيق اللي ذكرته < اول مره اسمعه
ينفع لو استخدمت الدقيق الكويتي
ياليت اللي جربت وسويتها تفيدني

bp039




عادي سويها مو لازم دقيق المروه
انا سويتها بالدقيق الكويتي وضبطت pb030

AmaloOona ||~
20-10-2010, 05:46 PM
حبوبات شفت قبل فتره صوره لمعجنات و فطائر اظن كانت لغرور انثي او فاغره بلييز ممكن الصوره



تقصدين هذي ؟؟
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22587355&postcount=4651

** تيراميسو **
20-10-2010, 06:15 PM
بنات إش رايكم بتمور العلواني واللي عندها صور ياليت تنزلها لي هنا
وهل هو أحلى من تمور الصالحيه كشكل ومذاق

والله بالنسبه لي التمور المحشيه عند العلواااني الذ مليون مره من الصالحيه

لانها لينه والصالحيه قاسيه <<< بالذات المحشي ببسكوت وطحينه

عموما مري المحل وذوقي منها بتعجبك
وبالنسبه للشكل لو عندك زواج او مناسبه يسوون الشكل اللي تبين مجربتهم شخصيا
اتمنى اني افدتك bp039

بنتي تصيح
20-10-2010, 06:27 PM
بنات ابي عجينة تارت مضبووووووووووووووووووطه والكريمه اللي احشيها فيها مره صلحتها طلعت حاااااليه
وترطب التارت بعدين وصارت القاعده لينه المهم تجربه فااااااشله الى النخاع

وبس احبكم

سهلوله
20-10-2010, 06:31 PM
بنات ابى طريقه للفصولياء البيضاء العلب في الطبخ او السلطات

حمام الأيك
20-10-2010, 08:17 PM
http://img257.imageshack.us/img257/6025/83241353.png

ياجميلآت أبي طريقة هاشي:sm3:

عطر الزهور
20-10-2010, 08:21 PM
السلام عليكم

بنات الله يعافيكم كان فيه حلى قديم واغلبنا جربه لكن للاسف جهازي خربان ومو معاااي حاليا
وانا احتاجه عندي عزيمه بكره وابي اعملو اليوم ضروووري

المهم الحلى كان اول طبقه فيه كيك اليمامه ثم الطقه الثانيه اللي نسيتها حليب محموس وماعرف ايش معاه وثم الطبقه الثالثه اظن اوريو ثم خليط جبن وحليب نستله ثم مالتيزر

بنات بليز اللي تعرفه ترسله لي على الخاص لاهنتو ....

اميرره البحااار
20-10-2010, 08:42 PM
مساكم الله بالخيرpb192

طلبي سهل وعلى قدي
صلصة الطحينه اللي في مطعم الطاززج لذيذه ممكن اعرف

وش خالطين معاها غير الليموووون:D

بنتي تصيح
20-10-2010, 09:03 PM
http://img257.imageshack.us/img257/6025/83241353.png


ياجميلآت أبي طريقة هاشي:sm3:



اغلب مواضيع وريف مافيها صور فماني عارفه وين الحلا اللي تبينه pb093
ادخلي ملفها وراسليها بتعطيك الوصفه ان شاء الله

http://vb.eqla3.com/member.php?u=305609

Opps !
20-10-2010, 09:16 PM
عندي : سميد + حليب سايل + قشطه + نوتيلآ + نسلته + سكر

^

أبغى أسوي فيهم حلى بعد ساعتين ضروري :eek:pb189
فيه طريقة حلى سهله لـ هالمقادير ؟!
بليز ردوا bp039pb094

قَطْــر النَـدى
20-10-2010, 09:32 PM
السلام عليكم
مساكم فل ونسمه برد:sm5:
بنات ايش تقترحون اسوي عشاادري بتقولون بدري بس
مافي الاجمعه بنات pb095

المهم عندي دجاج خضار فطيرمشتلت موزاريلا بارميزان كريمه خفقpb034

مدري ودي بشي حلوبالفطيرهعpb027

ولكم خالص الدعواتpb189

مدام ركبه
20-10-2010, 09:47 PM
بنات ابي عجينة تارت مضبووووووووووووووووووطه والكريمه اللي احشيها فيها مره صلحتها طلعت حاااااليه
وترطب التارت بعدين وصارت القاعده لينه المهم تجربه فااااااشله الى النخاع

وبس احبكم

جربي حقت طبطب pb030 !

http://72.35.87.78/showpost.php?p=12153934&postcount=3و الباي قبل لا تحطين الكريمة عليه , سيحي كاكاو خام بحمام مائي و بفرشة ادهنيه على الباي , و انتظري الين ما يتماسك و ادهني طبقه ثانية , بعدين حطي الكريمه , الكاكاو رح يسوي عازل بين الكريمة و التارت عشان ما يترطب pb189

أمل الأمس
20-10-2010, 09:50 PM
مساكم فل ونسمه برد
بنات ايش تقترحون اسوي عشاادري بتقولون بدري بس
مافي الاجمعه بنات

المهم عندي دجاج خضار فطيرمشتلت موزاريلا بارميزان كريمه خفق

مدري ودي بشي حلوبالفطيرهع

ولكم خالص الدعوات
اذا عندك فطير مشلتت سوي ساندوتشات بحشوة دجاج باختيارك بعدين غطيها بجبن الموزريلا بعدين طبقيها على جهه نفس الساندوتشات وحطيها بالحماصه وتمتعي بالمذاق

Lo0oLaa
20-10-2010, 10:13 PM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23757406&postcount=2

::


[COLOR=Black]

هذي مقادير عجينه الدونات للواثقه بربها ..
ودي اسويها لكن هل ضروري استخدم الدقيق اللي ذكرته < اول مره اسمعه
ينفع لو استخدمت الدقيق الكويتي
ياليت اللي جربت وسويتها تفيدني

bp039

ماادري اذا كان جوابي متأخر

بس ماشفت احد جاوب

انا سويته بالدقيق الكويتي نتيجتـه طلعت :sm5:pb189

توكلي على الله bp039




يآبنآت يآعسلآت pb189

انا اشتريت لون وردي من ألوان الطعآم ولسى مااستخدمتـه

وابي اسوي ريد فلفيت هل ينفع استخدمـه ويطلع احمر حتى لوكثرت منه :( ؟

سماجه هانم
20-10-2010, 10:26 PM
بنات ممكن أسألكم

ممممممممممم

أكيد تعرفون ورق حق الكب كيك اللي وردات واللي ورق وغيره
طيب
فيه شيء يجي كأنه قصدير بس موقصدير
يارب فهمتو علي

أبيييييييييييييييييييييييييييييييييه

وشيء ثاني لو سمحتو
مين شافت هاليومين روح الفانليا في اي سوبر ماركت
أبيها متأكده شافته عشان بطلع الحين وادوره مالي خلق لفلفة المحلات

شكرا لكم
أحبكم

زيتونه عجـ&ـرم
20-10-2010, 10:40 PM
السلام عليكم جميعا .. أخباركم ؟

شريت بيكربونات الصوديوم احسبه بيكنج بودر يصلح استخدمه للكيك بدل بيكينج بودر ولا هو نفسه :)
اتمنى الاقي جواب

l3yonek jet
20-10-2010, 10:47 PM
مساكم الله بالخيرpb192

طلبي سهل وعلى قدي
صلصة الطحينه اللي في مطعم الطاززج لذيذه ممكن اعرف

وش خالطين معاها غير الليموووون:d

طحينه مخففينها بموية شووووووي وليمون شوووي + بصل مقطع صغاااااااااااااااااااااااااااااااااااار

فليبآرك لك الرب
20-10-2010, 10:55 PM
بنات ابي اعزم صديقتي
هي ماتشرب قهوه
وش احط اول ماتجي ؟
وابي العشا وش احط ؟
ماابي صياني مكرونه وقشطه وبطاطس
ابي شي فناتك وغريب
عادي لو جاهز
انا بالخبر

شجن الذكريآآآت
20-10-2010, 11:13 PM
عندي : سميد + حليب سايل + قشطه + نوتيلآ + نسلته + سكر

^

أبغى أسوي فيهم حلى بعد ساعتين ضروري :eek:pb189
فيه طريقة حلى سهله لـ هالمقادير ؟!
بليز ردوا bp039pb094


حلا النوتيلا

http://dc07.eqla3.com/i/01030/ww17gkero7lx.gifhttp://www.anageed.com/upload/uploads/e3cf70c585.gif


المقادير:
كـأسْ ونـصْ سمّيـد
كـأسْ حليـبْ بُودره
كأسْ سُكر ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا
::
نضع السميد + الحليبْ + السكر
بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآوُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية

نبدأ
الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير
بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
::
بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلا
بالملعقه الصغنونه ونضع عليها ام اند امز
وبالعافيه pb189

ريحه الورد
20-10-2010, 11:19 PM
سلام عليكم بنات
ممكن ادلوني لمحلات الادوات المنزلية في الخبر والدمام
والمحلات اللي فيها اشياء غريبه وجديده وحلوه لو سمحتو

صوت برائحة المطر
20-10-2010, 11:22 PM
بنات ابي اعزم صديقتي
هي ماتشرب قهوه
وش احط اول ماتجي ؟
وابي العشا وش احط ؟
ماابي صياني مكرونه وقشطه وبطاطس
ابي شي فناتك وغريب
عادي لو جاهز
انا بالخبر

قدمي قهوة فرنسية بالبندق , وبالنسبة للعشاء الفلكر مليء بالوصفات.

Sophia Loren
20-10-2010, 11:26 PM
بنات ممكن أسألكم

ممممممممممم

أكيد تعرفون ورق حق الكب كيك اللي وردات واللي ورق وغيره
طيب
فيه شيء يجي كأنه قصدير بس موقصدير
يارب فهمتو علي

أبيييييييييييييييييييييييييييييييييه

وشيء ثاني لو سمحتو
مين شافت هاليومين روح الفانليا في اي سوبر ماركت
أبيها متأكده شافته عشان بطلع الحين وادوره مالي خلق لفلفة المحلات

شكرا لكم
أحبكم


ورق الكب كيك هذا , ماخذته من الدانوب ويجي بكرتونه , وحلاتها انه ماتحطينه في صينيه كب كيك

روح الفانيلا دايم ادورها ما القاها الا عند ملتقى الخبازين .


سلام عليكم بنات
ممكن ادلوني لمحلات الادوات المنزلية في الخبر والدمام
والمحلات اللي فيها اشياء غريبه وجديده وحلوه لو سمحتو

تافولا في الخبر مرره حلو , يعني مافيه اطلق منه pb034



bp039

@ خزامى @
20-10-2010, 11:42 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة روح حواء »
السلام عليكم وصباح الخير pb027
للي طلبوا مني طريقة الفلافل اللي حطيتها بموضوع وش اكلتوا اليوم
سموا
http://www.y4yy.net/images/27748638244912199594.jpg
:sm1:
تقريبا كاس ونص حمص ناشف منقوع لمدة 12 ساعه عالاقل
نصف حزمة كزبره نصف حزمة بقدونس قبضة يد نعناع انتي ويدك خخخخ pb058
بصله وسط مبشوره ومعصوره باليد
3 فصوص ثوم
بهارات مشكله ملعقه بيكنغ صودا ملعقه وسط كمون ملح حمض ليمون حسب الرغبه اذا تحبين تحطين فلفل ممكن :rolleyes:
الطريقه
بعد مايتنقع الحمص 12 ساعه تخلطينه مع باقي المقادير بدون البهارات
تفرمينه بأي جهاز فرم عندك
بعد مايفرم مضبوط تضيفين البهارات والبيكنغ صودا وتفرمينه كويس مره ثانيه وتعجينين الخليط بيدك كويس وتخلينه يتخمر من ساعه الى ساعه ونص افضل :Dpb189
الحين تقدرين تقرصينه بيدك او بأداة تقريص الفلافل :rolleyes:
وممكن تحتفضين بالخليط بالثلاجه
عن نفسي هذا ثالث يوم آكل منه خخخخخ pb189
وهالله هالله بالتقييم الزين :D
بالعافيه ع قلوبكم :sm5:


روح حوااااء إلحقيني :sm12:
وينك ياراعية الفلافل :D
يا طويلة العمر سويت اليوم نفس فلافك بس المشكله بالقلي :(
يوم جيت أقليها تفتت وصااااارت فتاااااااافيت يعني فص مللللح وذاااب بالزيت :sm1:
حاااااااابه أعرف فرااااااامتك هل هي فرامة اللحم ولا كيف شكلها أنا فرمت بمحضرة الطعام زي هذي

http://www.comparestoreprices.co.uk/images/ph/philips-hr7620-food-processor.jpg

طيب كيف صاار قوااام الخليط ؟؟ أنا صار زي عجينة الكفته أو الكبه يعني سهل يتشكل
باليد إنتي كيف صار ثقيل ولا لييٌيين مررره زي عجينة الكيك أو اللقيمات pb036
لأني سويت فلافل قبل فتررره ونفس المشكله صارت بالقلي :sm1:
تعرفين وش سويت آخر شي !
سويتهم أقراص وغمستهم ببيض ودقيق وحمرتهم بالفرررن :D

الفلافل الوحيده إللي ضبطت معي كانت لوحده من الاقلاع الله يجزاها خير
كانت عباره عن دقيق الحمص الناشف وتخلطين بالخلاط بيض وزيت وبصل وبهارات وملح وكزبره وبقدونس يعني يصير خليط أخضر وتصبينه
على دقيق الحمص وتصير سايله وتحطينه بصينيه وع الفرن .

أنتظرررك أو أي وحده عندها خبرره بالفلافل :)

ج ن و ن
20-10-2010, 11:57 PM
يعطيكم العآفيه بنآت pb189

حبيت اسألكم عن هالكيكه مبطخ الاقلاع بالفلكر عيا يفتح معي اشياء كثيره من زمان احاول فيه ومنها هالصفحه :(

http://farm4.static.flickr.com/3212/2870255591_5bcf0f8322.jpg

هذي رابطها بالفكلر بس أبي تجيبون لي المقادير والطريقه :(
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2870255591/in/set-72157607437002475/

نساء صغيرات
21-10-2010, 12:08 AM
السلام عليكم جميعا .. أخباركم ؟

شريت بيكربونات الصوديوم احسبه بيكنج بودر يصلح استخدمه للكيك بدل بيكينج بودر ولا هو نفسه :)
اتمنى الاقي جواب
البيكربونات مفعولها مضاعف عن البيكنج باودر..

وزيادتها تسبب مراره بالطعم يعني ضيفي مقدار اقل من البيكنج باودر,,

دنـــا !!!
21-10-2010, 12:22 AM
يعطيكم العآفيه بنآت pb189

حبيت اسألكم عن هالكيكه مبطخ الاقلاع بالفلكر عيا يفتح معي اشياء كثيره من زمان احاول فيه ومنها هالصفحه :(

http://farm4.static.flickr.com/3212/2870255591_5bcf0f8322.jpg

هذي رابطها بالفكلر بس أبي تجيبون لي المقادير والطريقه :(
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2870255591/in/set-72157607437002475/

و يعافيك pb189

سمي :


كيكة الشوكولاته بالصوص للعضوه:ثلجة محترقة

كأس ماء
كأس سكر
كأس زيت
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق شوكولاته بودره

ينخلطون هالمقادير سوى وبعدين نرفع منهم ربع الكميه على جنب
والباقي نحط معاه (( كأس طحين + شوي فانيليا + ملعقه كبيره P.b + بيضتين))

ونحطهم بصحن مدهون بشوي زيت ومرشوش بشوي طحين علشان ماتلصق ،،
وندخلها الفرن وماتبطي 10 دقايق وحولها وتخلص
الموهيم بعدها نطلعها الين تبرد شوي ونصبصب فوقها الربع اللي رفعناه على جنب
وتصير تسسسسبح فيه

عاد يوم اني آكلها واهي حاره اشتهيت معها ايسكريم فانيليا احس بتصير تسسسسسطل





bp039pb189bp039

ظل الازهار
21-10-2010, 12:37 AM
http://img181.imageshack.us/img181/3007/89698370.jpg
وهذي قطعة منها pb189
http://img178.imageshack.us/img178/8556/78187083.jpg

اللي طلبوا طريقة الكيكه
سموا هذي الطريقه pb189
هي كيكة الزبادي وهذي المقادير مع الطريقه
نفصل بياض البيض عن الصفار ( 4 بيضات )
ونخفق كل على حدة مع ثلاث ارباع كاس سكر نقسمه على الصفار والبياض نخفق الصفار لحد مايصير له قوام كريمي بعدها نضيف علبة زبادي وشوي فانيلا بعدها نضيف نص كاس زيت وبعدها نضيف كاس ونص دقيق منخول ومضاف له ملعقة صغيرة بيكنج بودر ونضيفه على الخليط شوي شوي حتى يمتجز كل الخليط
واخر مرحله نضيف بياض البيض شوي شوي ونحركة بملعقة اهم نقطه لا تخفقونها في هذي المرحله وبعدها تصبينه في صينيه مدهونه ومغطاة بدقيق
السطح انتوا ورغبتكم انا هنا اضفت لها قطع الشوكلاته هرشي وعين الجمل ودخلتها الفرن اخذت نص ساعه تقريبا وزينتها بالتوفي والصوص الابيض وعين الجمل مجروش
وعوافي عليكم bp039

مسك ~
21-10-2010, 12:51 AM
السلام عليكم ..

وحدة الله يجزاها خير طلبت مني انزل طريقة الكيكة المالحة _ حاطتها بــ وش اكلتوا اليوم ..

..
كيكة الجبنة الماالحة :
المقادير :
1. 6م ك حليب بودرة , 6 م ك طحين , 3 بيضات , نصف كاس زيت , ا ونصف م ك بكنج باودر ,كاس ماء ,ذرة ملح.
2. علبة وسط جبن شيدر مبشور , علبة جبن أبيض مقطع صغير.
............

الطريقة :
_ تخلط مقادير 1. سويا بالخلاط ثم تسكب في بادية بلاستيك وتقلب مع مقادير 2. بالملعقة جيدا .
_ يسكب الخليط في صينية بايركس مدهونة وتخبز بالفرن حتى تحمر من الاسفل والاعلى ثم تقدم ساخنة وتقدم مع الشاي .( أنا بعد ما استوت دهنتها بالجبن السايل ورشيت عليها سماق).

وبالهناء والعافية ..

دعواااتك .. والله أكتبها وانا نصفي نوووووووووم بس عشااانك ..:)

دعواتكم ان الجاااامعه يقبلووون طلبي تكفوووووووووووووووووووووووووووووون ..:(

ومشكوووووووووووووووووووووورين حبايبي

غرور أنثى
21-10-2010, 01:03 AM
مساء الورد أحلى البنات bp039

http://oi51.tinypic.com/4ic4zs.jpg

اللي طلبوا مني هالشي ترا أنا أكلته بناندوز وحاولت أسوي مثله والحمد لله ضبط ..
دجاج تقطعينه 4 أو 6 قطع وتتبلينه بملح وثوم وليمون وشوية خل وصويا صوص
و وستشر صوص او ممكن اي صوص شوي تحبينه ..
إذا بتشوينه على الجمر ممتاز وبيطلع pb030 وحاولي كل شوي تدهنينه بالخلطه على اساس
ما ينشف ولو بالفرن او على الجريل فوق النار بعد ما ينضج تحطينه بقدر وتحطين
بصحن قصدير شوية زيت وتحطين جمرة على أساس يطلع مدخن ..
قبل لا تحطين الجمره " ممكن تستغنون عن خطوة الجمرة " بس حبيت الطعم المدخن فيه ..
تكونون حاطين بقدر صغير كاس ويبنق كريم ( قشطة خفق ) وفص ثوم مدقوق ونتفة ملح
وعلبة جبن تشيدر أصغر نوع مبشوره شوي فلفل ابيض وشوية بابريكا .. ما يحتاج اي بهارات
بس تذوب الجبنه بعد ما تطلعين الدجاج من الشوايه او الفرن تحطين عليه الخلطه وتغطينها بقصدير
دقايق بس تتشرب الجبن وبعدين تقدمينها وترشين على الوجه بقدونس وصحتين وعافية ..
ملاحظة : ساعات احط البقدونس على خلطة الجبن بعد ما ابعدها عن النار احب نكهته
تتداخل مع الجبن pb189pb030


عذراً على التأخير pb094bp039

زيتونه عجـ&ـرم
21-10-2010, 01:03 AM
http://img293.imageshack.us/img293/4165/img4031.jpg

عندي هذي الاكواب السليكون حقت الكب كيك وودي أعرف لما أقدمها للناس اشيل الكوب ولا عادي تتقدم فيه؟؟

فريـده
21-10-2010, 01:12 AM
مآقصرتي الف شكرbp039

---

سوالييين اسرررع شي في الحياه

اول شي ابغى المقادير المضبوطه لصوص المايونيز والزبادي؟

اشتريت اليوم فاصوليا حمرا للسلطه بس فتحتها معها صوص احمر! هذي للسلطه ولا تنطبخ؟
وشلون افرق اذا جيت اشتري

وشكراpb094

علبة زبادي + ملعقه كبيره مايونيز + رشة فلفل اسود + ملعقة عصير ليمون
+ اذا عندك زعتر بري حطي رشة بس تعطي نكهه حلوه pb189

بالنسبه للفاصوليا لو مكتوب ع العلبه ( فاصوليا مطبوخه ) فهذي للطبخ وهي اللي يجي فيها صوص احمر
الفاصوليا الحمرا تجي معها مويه للحفظ ونغسلها من مويتها وهي محافظه على لونها الاحمر


/

مس واااو
عندي سلطة حمص مررره يمممي pb030
حطي المقادير على حسب عددكم اوكي .. انا بقول الاسماء بس :D
حمص + فاصوليا حمرا + ذره + بطاطس مقطعه طوال ومقليه وبعد القلي تقسمينها نصين وتحطينها مع السلطه + خبز مقطع مربعات ومحمّر
اضيفي عليه صوص المايونيز اللي كتبته فوق بس بدون زعتر بري
اخلطي المقادير مع بعض وتمتعي بالطعم pb189

روح حواء وينك :eek: حطيتي وصفة الفلافل وانحشتي :D
تعالي يختي جاوبينا .. متحممممسه اسوي فلافل بهاليومين pb030

لحـن الأنوثــه
21-10-2010, 01:18 AM
سلاااااااام
بنات ابي طريقة دونات البطاطس سويت بحث مالقيته ...

فريـده
21-10-2010, 01:30 AM
سلاااااااام
بنات ابي طريقة دونات البطاطس سويت بحث مالقيته ...


شوفي هالطريقتين وان شاء الله وحده منهم تعجبك pb189

هذي دونات العضوه سمّي الله يذكرها بالخير pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=5895382&postcount=7

وهذي دونات العضوه بلقيس pb189

http://http1.eqla3.com/showthread.php?t=557267

تكرونيةبس بيضاء
21-10-2010, 01:33 AM
pb094بنات ممكن أسألكم

ممممممممممم

أكيد تعرفون ورق حق الكب كيك اللي وردات واللي ورق وغيره
طيب
فيه شيء يجي كأنه قصدير بس موقصدير
يارب فهمتو علي

أبيييييييييييييييييييييييييييييييييه

وشيء ثاني لو سمحتو
مين شافت هاليومين روح الفانليا في اي سوبر ماركت
أبيها متأكده شافته عشان بطلع الحين وادوره مالي خلق لفلفة المحلات

شكرا لكم
أحبكم


النسبه للورق انا ماخذته من على كيفكpb094
اتمنى اكون افدتك

دعواتك ليpb094

بنات ربي يجزاكم الجنه

ودي اسئلكم
بما ان دخل الشتاء فلازم نسوي مطازيز
مممممم
انا اذا سويته يسقط ويحكك
وش السوات

<<
واذا احد يسويه من بيتنا نفس كل شي بس هو لا ينضج تمام التمام وانا لا

صيف وشتاء
21-10-2010, 01:41 AM
بنات عندي ربيان مجمد وناويه اسويه بكره
ابغى طريقه صحيه ولذيذه الله يسعدكم

همسات غروب
21-10-2010, 01:42 AM
بنات حبايبي انا متوهقه :sm12:
اليوم كنت في تافولا اشتري وعاء الفوندو ;)
وراني شي 85 ريال وشي 880 ريال pb036
وشي بـ 1000 ريال pb036
وشي بـ 3000 ريال :eek::eek:
قسم بالله يابنات :confused:pb093
مااعرفت صراحه ايش اخد وبيني وبينكم انصدمت من السعر الاخيير :confused:
جلس البياع يقولي دا احسن ومدري ايش:confused:
المهم :D
ايش اخد يابنات ؟؟
وربي محتاره ياريت اللي عندها فكره تقولي وترشدني اخذ اي واحد؟؟؟

واللي تعرف محل غير تافولا يبيعه نوع جيد وسعر حلو تدلني في جده


وياريت تقولولي كيف اسوي شوكولاته الفوندو السائله

جوريه الاقلاع
21-10-2010, 01:43 AM
1-بنآت ابغى طريقه صينيه فيهآ بروكلي بليز

2-وبرضو وصفات للكرفس غير الشوربه

3- بعد ابغى طريقه سلطه فيها بيبي كورن ..وهل اسلقها قبل احطها ولآ شلون :confused:

معليش كثرت اسئلتي بس اكييد انتم مآ تقصرون pb094

ع م م ا س ر
21-10-2010, 01:57 AM
سلاااااااام
بنات ابي طريقة دونات البطاطس سويت بحث مالقيته ...

دونات الواثقة ولاتفكرين بغيرها
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=715488
اليوم طبقتها عليها طعم لذيييييييييذ
الله يسعدها يارب


TRA~
- بعد ابغى طريقه سلطه فيها بيبي كورن ..وهل اسلقها قبل احطها ولآ شلون

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=681019
..[ سلطة البوب كورن بالصوص الاورنج ]..




المقادير /



[ كرونب مقطع ناعم .. بوب كورن ..]..

[ كرة ملفوف امريكي او ( خس ) مقطع متوسط .. ذره مسلوقه ] ..
الصوص:

[ ملعقتين مايونيز .. 3 ملاعق صوص فرنسي ]..

[ رشة ملح .. مخل خيار مفروم ]..

الطريقه /
1- تخلط مكونات الصوص .. ويقلى البوب كورن ..
2- يخلط الخس والكرونب والذره ويسكب عليها الصوص مع الاحتفاظ بملعقتين منه لزينه ..
2- توضع في طبق التقديم ويوزع عليها البوب كورن المقلي ويزين بخطوط من بقية الصوص ويقدم ..

m00000m
21-10-2010, 02:02 AM
بنات عندي لحم وسمعت عن طبق فيه لحم وعسل كيف يتسوى ؟

AmaloOona ||~
21-10-2010, 02:10 AM
http://img293.imageshack.us/img293/4165/img4031.jpg

عندي هذي الاكواب السليكون حقت الكب كيك وودي أعرف لما أقدمها للناس اشيل الكوب ولا عادي تتقدم فيه؟؟



تشيلين الكوب :)
وتقدرين تحطينه بقوالب الكب كيك الورق ..

ع م م ا س ر
21-10-2010, 02:21 AM
بنات عندي لحم وسمعت عن طبق فيه لحم وعسل كيف يتسوى ؟

وش رايك بحنيذ لحم
من منتدى ثاني
حنيـذ اللحـم وطبعـاً مو نفس الحنيذ
بس يعطيك قررررريـب من نفس الطعـم

نبدأ بسم الله

المقـادير:

لحمـة / ملعقتيـن زيت / وملح وبهارات / وصلصة صويــــا حلـوة مصورتها خلف الملح

بطاطس<<<نسيت ماصوروا

بصل مقطع شرائح / وثوم



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 648x486.



الطريقــــــــة:

البسي القووفازات
وأنزلي حمام مغربي في اللحمة
أدعكيها الين مايفكونها منِك عشرة
أمسكي قطعة قطعة وأفركيها بالبهار والملح وصوص الصويا الحلوة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 648x486.


بعد كيذا حطي في قدر الضغط شوية زيت
وفوقوا على طول البصل هيك

طبعاً مايحتاج البصل يحمر ولاشئ
على طول حطي اللحمة فوقها
خوووذي كوب موية كبير حار وذوبي فيه نووص مكعب ماجي
وصووبيه ع اللحمة
ونضغط القدر ع النار ونررخي عليه مرررة بعد مايطلع صوت الصمام
ونترك اللحمة لما تستوي مرررة
يعني قدري الموية على حسب اللحمة تماماً عشان ماتكون كثيرة ويروح
طعم التتبيلة وأنتي أحسبي الوقت على حسب كبر اللحمة وعلى حسب
جو المنطقة اللي أنتي فيها



قبل مانطفي ع اللحمـة
في قدر ثاني
نسلق شوية رز في موية وملح وزيـت
طبعا نوووص أستواء قللي الموية تبعت الرز
<<<<<ملاحظين باقي فيها شوية موية
عشان لما نضيف البطاطس

الأن نضيف البطاطس وتكوني مقطعتوا بالشكل اللي تحوووبيه

بعد كيذا تضيفي عليه الرز
تضغطينو بس خمس دقايق تنشف الموية ويستوي البطاطس بس على نار هادية

Norah.saad
21-10-2010, 02:23 AM
بنات عندي ربيان مجمد وناويه اسويه بكره
ابغى طريقه صحيه ولذيذه الله يسعدكم

احمسي بصل وثوم مفرومين لما يتشقر ضيفي له عصير طماطم يعني افرميها وحطي كمان جوانح فلفل رومي ملون لما يتسبك ضيفي الربيان لها والملح والبهار وزينيها بالبقدونس وبالعافيه عليكم

بنات حبايبي انا متوهقه :sm12:
اليوم كنت في تافولا اشتري وعاء الفوندو ;)
وراني شي 85 ريال وشي 880 ريال pb036
وشي بـ 1000 ريال pb036
وشي بـ 3000 ريال :eek::eek:
قسم بالله يابنات :confused:pb093
مااعرفت صراحه ايش اخد وبيني وبينكم انصدمت من السعر الاخيير :confused:
جلس البياع يقولي دا احسن ومدري ايش:confused:
المهم :d
ايش اخد يابنات ؟؟
وربي محتاره ياريت اللي عندها فكره تقولي وترشدني اخذ اي واحد؟؟؟

واللي تعرف محل غير تافولا يبيعه نوع جيد وسعر حلو تدلني



وياريت تقولولي كيف اسوي شوكولاته الفوندو السائله

سلامات :(

شوفي الهزازي اسمع البنات يقولوا عندهم وفيه كمان محل اواني بالرياض قالري الدور الثاني بجمب محل بوسني وسارا كول عندهم ..

وامس اشوف موضوع وطريقة الشوكولا
هي شاكلت خام وكريمة خفق وتوتيلا
لما تغلي الكريمه ع النار شيليها وابشري فوقها الخام وضيفي النوتيلا بالتحريك المستمر

%سديم %
21-10-2010, 02:26 AM
مساكم - صباحكم رضا

يا ليت تعطوني طريقة سلطة الموزاريلا :sm3::sm3::sm3:

الظاهر انها عبارة عن كرات موزاريلا مقلية او شي كذا

pb036

AmaloOona ||~
21-10-2010, 02:27 AM
سنعات :d ..
وش استخدامات الطماطم المجففة ؟؟
دايم ألاحظ أن سعرها غالي مع أنها طماطم .. فـ هل لها استخدامات خااصة ؟؟

مسك ~
21-10-2010, 02:32 AM
بنااات الله يجزززاكم خير..

تااافولا له فرع هنا بالرياااض ..؟؟ واذا كان له وين موووقعه؟؟

ومشكورين :)

ع م م ا س ر
21-10-2010, 02:34 AM
بنااات الله يجزززاكم خير..

تااافولا له فرع هنا بالرياااض ..؟؟ واذا كان له وين موووقعه؟؟

ومشكورين :)

حياة مول جنب الدانوب
شارع الثلاثين
bp039

DAMAGED
21-10-2010, 02:40 AM
بنات حبايبي انا متوهقه :sm12:
اليوم كنت في تافولا اشتري وعاء الفوندو ;)
وراني شي 85 ريال وشي 880 ريال pb036
وشي بـ 1000 ريال pb036
وشي بـ 3000 ريال :eek::eek:
قسم بالله يابنات :confused:pb093
مااعرفت صراحه ايش اخد وبيني وبينكم انصدمت من السعر الاخيير :confused:
جلس البياع يقولي دا احسن ومدري ايش:confused:
المهم :D
ايش اخد يابنات ؟؟
وربي محتاره ياريت اللي عندها فكره تقولي وترشدني اخذ اي واحد؟؟؟

واللي تعرف محل غير تافولا يبيعه نوع جيد وسعر حلو تدلني



وياريت تقولولي كيف اسوي شوكولاته الفوندو السائله

قلبو انا اخذته من سيتي ماكس ب 20 ريال ;)
ومرررة راقي ..
ومرة شفته بالهزازي حق العروبة ب 70 ريال وحلو كمان ..

بخصوص الشوكولا السائلة ( نوتيلا+تخففينه بهيرشي)
وذوبيها بالمايكرويف pb189

بالعافيه bp039


بنوتات ابي اروع طريقة كاساديا :sm3: يسلموووووووووووووو

سماجه هانم
21-10-2010, 02:48 AM
بنات حبايبي انا متوهقه :sm12:
اليوم كنت في تافولا اشتري وعاء الفوندو ;)
وراني شي 85 ريال وشي 880 ريال pb036
وشي بـ 1000 ريال pb036
وشي بـ 3000 ريال :eek::eek:
قسم بالله يابنات :confused:pb093
مااعرفت صراحه ايش اخد وبيني وبينكم انصدمت من السعر الاخيير :confused:
جلس البياع يقولي دا احسن ومدري ايش:confused:
المهم :D
ايش اخد يابنات ؟؟
وربي محتاره ياريت اللي عندها فكره تقولي وترشدني اخذ اي واحد؟؟؟

واللي تعرف محل غير تافولا يبيعه نوع جيد وسعر حلو تدلني في جده


وياريت تقولولي كيف اسوي شوكولاته الفوندو السائله


3000 الضعوي في وجهه خير ذهب هو :mad:

والفوندو أسهل شيء بالدنيا
سوي حمام مائي وحطي علبة نوتلا
وعلى شوي شوي أضيفي ليها قشطة الخفق
شوفي بالداية راح تتكتل معاك
أسفيه:D
وحركي لين توصلي للقوام اللي تبينpb030

هذا أسهل شي بالعالم


وأبشركم لقيت اليوم في الدانوب القصدير وروح الفانيلا كراتين جديده فكيت اليوم أنا كرتون
في دانوب بانوراما مول

ألحين عادي أطبخ فيها الكيك بدون صينية الكب كيك :eek:
تكفون ردو لي والله تفرجون همي :sm1:

Norah.saad
21-10-2010, 02:56 AM
بنااات الله يجزززاكم خير..

تااافولا له فرع هنا بالرياااض ..؟؟ واذا كان له وين موووقعه؟؟

ومشكورين :)


حياة مول

الحَنِيْن ،
21-10-2010, 03:02 AM
..

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=24032847&postcount=955


لعيُون اللي طلب مني طَريقة الحلىَ ، انا اخذتها من هنا . انا سويت تقريبا 15 قالب
المقادير :
كانت : 7 حبات جالكسي سادة ، وشعيرية باكستانيّة وحليب نستلة كبير . 5 باكيتات اوريو .سيحة الجالكسي في حمام مائي وحطيت في القوالبفقط فالاطراف . ودخلته يبرد ساعة كذا وسويت الشعيريه وكورة كور وحطيت في كل قالب كورة ودخلته الثلاجَة ساعتين وسويت الاوريو ، طحنته وحطيته عالنار
مع نص كوب حليب سائل . حتى ثِقل . وكبيت على كل قالب عشان يغطي الشعيرية .
وبالثلاجة ظل لمدة 4 ساعات او اكثر ويوم جيت اقدمة فرغته من القوالبوحطيته فالعلب الذهبية للتقديم .على فِكرة ، فيه طرق كثير للحشَوة " اسم الحلى حلى الماركة " . bp039

o0o ودق o0o
21-10-2010, 03:03 AM
pb094


بنات ربي يجزاكم الجنه

ودي اسئلكم
بما ان دخل الشتاء فلازم نسوي مطازيز
مممممم
انا اذا سويته يسقط ويحكك
وش السوات

<<
واذا احد يسويه من بيتنا نفس كل شي بس هو لا ينضج تمام التمام وانا لا

يمكن ما تقلبينه كفاية ..

أو تحطينة والمرق مافار ..

بنات عندي ربيان مجمد وناويه اسويه بكره
ابغى طريقه صحيه ولذيذه الله يسعدكم

ممكن تسوينه كأنه شيش طاووق : تتبلينه و ترصينه في أعواد الشوي مع خضار و على الشواية أو الصاج لذيذ وسهل و ما يأخذ وقت ..
ممكن كبسة ربيان :sm5::sm5:
وممكن سيزلنق صيني بالربيان ;)


1-بنآت ابغى طريقه صينيه فيهآ بروكلي بليز

2-وبرضو وصفات للكرفس غير الشوربه

3- بعد ابغى طريقه سلطه فيها بيبي كورن ..وهل اسلقها قبل احطها ولآ شلون :confused:

معليش كثرت اسئلتي بس اكييد انتم مآ تقصرون pb094

البروكلي لازم صينية .؟ pb094
ممكن تسوين فيتوشيني وتضيفين له البروكلي يطلع :sm5::sm5:
ممكن تسوين صينية دجاج بالخضار وتحطين مع الخضار البروكلي ..
ممكن صينية البطاطس بالروكلي للمشرفة بسمة أظن ..

bp039
سنعات :d ..
وش استخدامات الطماطم المجففة ؟؟
دايم ألاحظ أن سعرها غالي مع أنها طماطم .. فـ هل لها استخدامات خااصة ؟؟

أغلب شيء مع البيتزا ..
وطعمها :sm5::sm5:

هي غالية لأنك ممكن تجففين 10 كيلو طماطم وما يعطيك ولا كيلو طماطم مجفف ..
لأن أغلب الطماطم موية فإذا جففتيه ما بقى شيء ..

السلام عليكم جميعا .. أخباركم ؟

شريت بيكربونات الصوديوم احسبه بيكنج بودر يصلح استخدمه للكيك بدل بيكينج بودر ولا هو نفسه :)
اتمنى الاقي جواب

حطي نصف الكمية ..
لأن مفعول البيكربونات مضاعف ..

بنات ابي اعزم صديقتي
هي ماتشرب قهوه
وش احط اول ماتجي ؟
وابي العشا وش احط ؟
ماابي صياني مكرونه وقشطه وبطاطس
ابي شي فناتك وغريب
عادي لو جاهز
انا بالخبر

ممكن ميلك شيك أو موكا أو عصاير حسب هي وش تحب يعني ..
والعشاء سندويتشات أفضل خصوصاً لجمعات البنات ..

صبايا..

أبغى طريقة الصلصة (الصفراء والبيضاء) اللي يحطونها المطاعم على بطاطس الودجز..
طعمها زي الجبنة أو قريب منها..
ذوقتها مره في كنتاكي بماليزيا...

ومشكورات مقدمًا يا آمرآت:)

الصفراء جبن تشيدر ..
تلقينه في السوبر ماركت يجي كذا سايل ..

مساكم الله بالخيرpb192

طلبي سهل وعلى قدي
صلصة الطحينه اللي في مطعم الطاززج لذيذه ممكن اعرف

وش خالطين معاها غير الليموووون:d

أنا أسويها طحينة وليمون وزيت زيتون و شوي خل و فلفل أبيض وأخففها بموية وبالعافية

fashionable
21-10-2010, 03:31 AM
صباحكم/مسائكم سُكّرbp039

بنات انا في رمضان خذت من المنتدى طريقة بسبوسه تحشى توفي وفيها زبادي
دورتها ومالقيتها :(
فياليت الي عندها الطريقه تفيدني وأكون شاكره لها pb189

سمبوسه محترقه
21-10-2010, 03:39 AM
السلام عليكم
بنات
عندي مقادير ترايفل بالفراولة بس بسألكم قبل عن اللي مجربتها.. كيف طعمها؟؟ هل تستاهل العنوه والتعب عليها؟؟
مابي اسويها وماتعجب اللي عندي

E.IGLESIAS
21-10-2010, 03:42 AM
حبيباتي بليييييييز وحده تساعدني دخت وانا ادور الطريقه :(

فيه وحده من العضوات الله يوفقها منزله طريقه لتشيز حلا اصفر اتوقع هيك كان اسمه ..

كانت الطبقه اللي تحت بسكوت شاهي وزبده بعدين كريمه صفرا على ما اضن .. كانت عندي بس ضيعتها :(

اللي تعرف الطريقه ياليت تساعدني الله يعافيكم ..

ro7 lolh
21-10-2010, 03:58 AM
مرحبا حبيباتي =)

انا عندي خليط بيتي كروكر فانيليا ..
وش ممكن أقدر اسوي فيه ؟

مسك ~
21-10-2010, 04:02 AM
سلااام عندي خليط الكيك بيتي كروكر يالفانيليا _أبيض_
أبغى أسوي منه حلا حلووو وسهل ..
بس لاتقولوا لي اخلطي معاه شكولاته او نوتيلا ما ابغى..
ابيه على حاله وأحط معاه أشياءات :)
أقترحواااا علي يااااااااااااااااااا أحلى بناااات

NR NR
21-10-2010, 04:38 AM
سلااام عندي خليط الكيك بيتي كروكر يالفانيليا _أبيض_
أبغى أسوي منه حلا حلووو وسهل ..
بس لاتقولوا لي اخلطي معاه شكولاته او نوتيلا ما ابغى..
ابيه على حاله وأحط معاه أشياءات
أقترحواااا علي يااااااااااااااااااا أحلى بناااات

فيه حلا لذيذ مررررررره
سوي كب كيك فانيلا .. بعدين شيلي الطبقه الي فوق ..
بعدين راح تحطين4 طبقات .. بس صدقيني النتيجه يممممممي..
الطبقه الأولى .. :بياله زيت وبياله سكر وبياله مويهوملعقه كبيره نسكافيه ..وقرفه مطحونه :تخلطينهم وتحطينها بحمام مائي بعدين تصبينها ع الكيك وتدخلينها الفرن شوووي بس تتشرب الخلطه
الطبقة الثانيه : 10 حبات جبنه كيري .. ونص علبه نستله كبيره بعدين تصبينها على الكيك ..
الطبقه الثالثه :تحمسين مكسرات مجروشه (كاجو - عين الجمل - لوز)ملعقه كبيره سكر بني وقطعه زبده وترشينه فوقه
الطبقه الرابعه : علبه قشطه .. وبياله سكر وبياله مويه تخليها ع النار لما يصير معك توفي ..


مرحبا حبيباتي =)

انا عندي خليط بيتي كروكر فانيليا ..
وش ممكن أقدر اسوي فيه ؟
تقدرين تسوين فيه نفس الي قلته قبل.. او تخلطين معه كاكاو..

Norah.saad
21-10-2010, 04:45 AM
مرحبا حبيباتي =)

انا عندي خليط بيتي كروكر فانيليا ..
وش ممكن أقدر اسوي فيه ؟



سلااام عندي خليط الكيك بيتي كروكر يالفانيليا _أبيض_
أبغى أسوي منه حلا حلووو وسهل ..
بس لاتقولوا لي اخلطي معاه شكولاته او نوتيلا ما ابغى..
ابيه على حاله وأحط معاه أشياءات :)
أقترحواااا علي يااااااااااااااااااا أحلى بناااات

اهلين

بالصدفه كلكم تسالون عن الخليط pb036:D


التشيز كيك...
المقادير:
كيك بيتي كروكر أبيض أو فانيلا (لازم بيتي كروكر)
2ظرف دريم ويب
1قشطة قيمر كبير(باردة)
8حبات جبن كيري
4/3كأس حليب طويل الأجل أوطازج المراعي أوي نوع ثاني(بارد)
جلي فوستر كلاركس بنكة الليمون
صلصة بلاك بيري أو أي نوع ثاني أنتي تحبينه...أنا حاطه فراوله
الطريقه:
نسوي الكيك زي ماهو مكتوب على الكرتون با الضبط ونأخذ صينيه تكون قد الصينية ذات القاعدة المتحركه عشان نقلبها فيها..وبعد مانقيس الصينيه نصب نصف الخليط فقط في التيفال وندخلها
الفرن تتحمر وبعد ماتكمل ننقلها في الصينيه ذات القاع المتحرك...ونبدا نجهز مقادير الطبقه الثانيه
أول شئ نخلط الجبنه الكيري مع القيمر لحد ماتتجانس مع بعض وبتاخذ وقت على فكرة وتخلطينها بمضرب الكيك لاتحطينها في الخلاط....
وفي هذه الأثناء نأخذ كاسه مويه صغيرة ونعبيها ماء حاااار ونصب عليه بودرة الجلي با الليمون ونحركه ونخليه على جنب...ونضيف الدريم ويب والحليب للجبنه والقيمر...ونخلطها مع بعض
ألين يتضاعف حجم الخلطه ونصب عليها الجلي ونحركه بسرعه حتى مايهبط الخليط
ونصب الخلطه على الكيك وندخلها الثلاجة وقبل التقديم نصب عليها الصوص أو الصلصة
ملاحظه:فائدة الحليب والقشطه أنهم يكونون باردين عشان يعطي الخلطه كثافه وبا الذات مع الدريم ويب

n0o0sha
21-10-2010, 05:55 AM
بنات واحد قد جابت حلا كذا غريب مادري هو باللبن الزبادي اعتقد لانه داخل الفرن والطبقه الي تحت بسكوت مهروس والي فوق طبقه كذا كانها مشقره بسبب الفرن بس فيها لبن زبادي

بلييييييييييز ياريت تفهمو علي عجبني طعمه وانحرجت اسالها

حيـاة الروح
21-10-2010, 06:03 AM
بنات واحد قد جابت حلا كذا غريب مادري هو باللبن الزبادي اعتقد لانه داخل الفرن والطبقه الي تحت بسكوت مهروس والي فوق طبقه كذا كانها مشقره بسبب الفرن بس فيها لبن زبادي

بلييييييييييز ياريت تفهمو علي عجبني طعمه وانحرجت اسالها


حلا الزبادي pb189:sm5:
الطبقه الاولى بسكوت شاهي مطحون ومعجون بزبده وملعقتين قشطه
الطبقه الثانيه
حطي في الخلاط علبتين زبادي + نص كوب سكر + 7 ملاعق كبيره حليب بودره
وصبيه ع البسكوت في الصينيه ودخليه الفرن من تحت بس بياخذ ثلث ساعه تقريبا
ومايحتاج تحمرينه من فوق
وتقدرين تضيفين اخر شي صوص شكولاته او تزينيه بأي شي

bp039

fashionable
21-10-2010, 06:56 AM
صباحكم/مسائكم سُكّرbp039

بنات انا في رمضان خذت من المنتدى طريقة بسبوسه تحشى توفي وفيها زبادي
دورتها ومالقيتها :(
فياليت الي عندها الطريقه تفيدني وأكون شاكره لها pb189

يئست وانا ابحث في المنتدى ولا لقيتها:(
تو جربت قوقل ولقيتهاpb192
وهذا رابطها
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=676931
لذيذه جدا :sm5: :sm5:

كلك نظر!!
21-10-2010, 08:11 AM
بنات حبايبي انا متوهقه :sm12:
اليوم كنت في تافولا اشتري وعاء الفوندو ;)
وراني شي 85 ريال وشي 880 ريال pb036
وشي بـ 1000 ريال pb036
وشي بـ 3000 ريال :eek::eek:
قسم بالله يابنات :confused:pb093
مااعرفت صراحه ايش اخد وبيني وبينكم انصدمت من السعر الاخيير :confused:
جلس البياع يقولي دا احسن ومدري ايش:confused:
المهم :D
ايش اخد يابنات ؟؟
وربي محتاره ياريت اللي عندها فكره تقولي وترشدني اخذ اي واحد؟؟؟

واللي تعرف محل غير تافولا يبيعه نوع جيد وسعر حلو تدلني في جده


وياريت تقولولي كيف اسوي شوكولاته الفوندو السائله

pb036 ثلاثة والله لو انة ذهب

يختي تافولا نصاب وغالي ماهنا زود

شوفي ياقلبي روحي لم هوم سنتر انا شايفتة عندهم وسعرة حول الثمانين اذا مب غلطانة

والحين عندهم خمسين بالمية بعد يعني اكيد مخفضين على المواعين عندهم pb189


bp039

انا بعدك اضيع
21-10-2010, 09:41 AM
انا حطيت بالقصدير ورق كب كيك حسيتو اسهل عند الاكل وصفيتو بالصينية وخبزت الكب كيك


3000 الضعوي في وجهه خير ذهب هو :mad:

والفوندو أسهل شيء بالدنيا
سوي حمام مائي وحطي علبة نوتلا
وعلى شوي شوي أضيفي ليها قشطة الخفق
شوفي بالداية راح تتكتل معاك
أسفيه:d
وحركي لين توصلي للقوام اللي تبينpb030

هذا أسهل شي بالعالم


وأبشركم لقيت اليوم في الدانوب القصدير وروح الفانيلا كراتين جديده فكيت اليوم أنا كرتون
في دانوب بانوراما مول

ألحين عادي أطبخ فيها الكيك بدون صينية الكب كيك :eek:
تكفون ردو لي والله تفرجون همي :sm1:

Lo1e
21-10-2010, 09:50 AM
,

بناات كيف اسوي زي ها الكيك

http://img225.imageshack.us/img225/9093/44606715.png

والله يجزاكم خيير

N O R E T A
21-10-2010, 10:15 AM
بنات ابي سلطه الطبقات حقت غرور :sm1::sm1:
فتحت الموضوع مافيه الصور
فيه وحده منكم حافظتها عندها بالجهاز ؟ :(

بنتي تصيح
21-10-2010, 10:58 AM
بنات ابي سلطه الطبقات حقت غرور :sm1::sm1:
فتحت الموضوع مافيه الصور
فيه وحده منكم حافظتها عندها بالجهاز ؟ :(


4 حبات بطاطس كبير مسلوقه
2 جزر كبير مبشور
2 خيار كبير مبشور
ديك رومي مدخن نقطع مكعبات
كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض
ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح
جبن كريم قابل للدهن ” سايل ” / مايونيز/ زبادي/صوص
متبل الثوم / متبل فرنسي/خردل ديجون
ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون
للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه..

الطريقة ..
نخلط البطاطس المسلوق بعد ما نهرسه مع 1 ملعقة كبيرة جبن
كريم وشوي ملح وشوي فلفل
نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب تقريباً نص سم
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s22.jpg

نخلط مع الخيار والجزر واي خضار مو متماسكة ملعقة زبادي
بدون ملح << تنتبهون لهالنقطة
الزبادي عشان يتماسكون بالتقطيع بس
بعدها نحط الطبقات زي ما تحبون المهم تكون الوان
يعني ابض / أخضر / أورانج مالها ترتيب معين يرجع لذوقك
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s32.jpg
أنا حطيت جزر فوق البطاطس بعدينخيار بعدين فاصلويا حمراء بعدين كرنب أبيض
بعدين ذره ..
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s42.jpg
بعدها كرنب بنفسجي
بعدين مكعبات الديك الرومي << ممكن تستبدلونه بدجاج أو تلغونه
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s52.jpg
بعدها حطيت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون وبعد كذا باقي
البطاطس نفرده بيدنا شوي شوي ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه .. ونضغط بشويش على اساس تتمساك كل الطبقات
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s62.jpg
زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف ودخلتها الثلاجة ..
عشان نبدأ بالسوس ..
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s71.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s8.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s9.jpg
خلطت المكونات وبديت اذوق وش ممكن ازيد أو انقص
وضبطتها وجهزتها لوقت التقديم
بعد ما بردت وتماسكت السلطة تمام << ترا ممكن تطول
الى 7 ساعات لأنو مافيه ملح او ليمون فماراح تخرب الخضار
وتطلع مويتها ..
نطلعها من الثلاجة ونفكها من الصينية
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s10.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s111.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s111.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s12.jpg
http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s13.jpg
ونزينها زي ما نحب قبل التقديم ..
انا حطيت فيلادلفيا بالقمع وزينت عليها وردات مملوحات
وصحتين وعافية

http://www.ilsul6ana.com/wp-content/uploads/2010/05/s14.jpg

Bnt omr
21-10-2010, 11:20 AM
بنَآآآت الله يعطيكم العافيه ..
أبغى مقآدير " التمريه " كآنت عندي بورقه و ضاعت :sm1:pb189

للي تنقذني bp039:D

ييوري
21-10-2010, 11:37 AM
سلااام عندي خليط الكيك بيتي كروكر يالفانيليا _أبيض_
أبغى أسوي منه حلا حلووو وسهل ..
بس لاتقولوا لي اخلطي معاه شكولاته او نوتيلا ما ابغى..
ابيه على حاله وأحط معاه أشياءات :)
أقترحواااا علي يااااااااااااااااااا أحلى بناااات

سويه كوكيز pb030
اتبعي نفس خطوات الي بالعلبه بدون ماتضيفين مويه وضيفي ملعقه كبيره قرفه

وكوريه واخبزيه في فرن:sm3:

يالبى قلبي :)
21-10-2010, 11:51 AM
بنات الله يرضى عليكم ..
ابغى طريقه الهريسه << الظاهر كذا اسمها اللي صديقة البسبوسه خخخخ

شجن الذكريآآآت
21-10-2010, 11:57 AM
بنات الله يرضى عليكم ..
ابغى طريقه الهريسه << الظاهر كذا اسمها اللي صديقة البسبوسه خخخخ

لـ وريف pb189 هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=21645302&postcount=3)

high moon
21-10-2010, 12:50 PM
مرحبااا حبوبااات ..,

لو سمحتوو وماعليكم امر ابي طريقة بسبوسة بالشوكولاته

وابي افكار للمعجنات وتكون سهلة وماتاخذ وقت

ميّآر
21-10-2010, 01:05 PM
حليب بوني مفتوح بالثلاجه له 4 أيام :sm5:
اذا استخدمته يصير شيpb189

عسآ مو مخالف بعد :(

غرور أنثى
21-10-2010, 01:12 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -

التيتشر
21-10-2010, 01:12 PM
بنات اب يطريقه للزانيا مزبوطه

اول مره اسويها اليوم وتوهقت احس مازبطت معي

طلعت مو مره مستويه وملزقه ع بعض ع اني سلقتها في صينيه عشان تحافظ ع شكلها :(

بليز عطوني طريقه واضحه ولذيذه لها ويفضل ماتكون مره سبايسي << عندي ناس ماتحب السبايس :(

أصــول*
21-10-2010, 01:16 PM
بنااات الله ا يخلين منكم ..

سؤؤؤاااااااااااال
ابي كريمة بوده غير كريمة الكراميل
وشي ..؟؟

إذا أحد يعرفها يقول لي الله يوفقكم ..


تحيــــــــــــــــــــــــاتي

شجن الذكريآآآت
21-10-2010, 01:47 PM
بنات اب يطريقه للزانيا مزبوطه

اول مره اسويها اليوم وتوهقت احس مازبطت معي

طلعت مو مره مستويه وملزقه ع بعض ع اني سلقتها في صينيه عشان تحافظ ع شكلها :(

بليز عطوني طريقه واضحه ولذيذه لها ويفضل ماتكون مره سبايسي << عندي ناس ماتحب السبايس :(اللزانيا مره سهله وما يبيلها شي pb189 ،
جهزي صوص بولونيز وكثري الطماطم فيه عشان هو اللي راح ينضج اللازانيا ولو حابه استخدمي الطماطم المعلب pb030
و صوص بشاميل وجبن ( موزايلا + بارميزان )

- حطي بشاميل خفيف بالصينيه بعدين حطي شرايح اللازانيا
* اذا اللازانيا من النوع اللي ما تحتاج سلق اتركي بينها مسافه
- وفوقها صوص البولونيز وشوي بشاميل ورشه من الجبن وكرري لحد ما يخلص المقدار اللي عندك وآخر طبقه البشاميل ورشه جبن

- قصدري الصينيه ودخليها الفرن ساعه الا ربع بعدين شيلي القصدير عشان يتحمر البشاميل واتركيها 10-15 دقيقه بعدين قطعيها

* بالنسبه انها ماتكون سبايسي هالشي راجع لك لو محد يحبه لا تحطين طيب :o

وبالعافيه
bp039

طفشان من البيت
21-10-2010, 01:58 PM
السلام عليكم

ممكن صوص للمشاوي ؟ ابي واحد بارد وواحد حار!

الله يجزاكم الف خير

Norah.saad
21-10-2010, 02:02 PM
السلام عليكم

ممكن صوص للمشاوي ؟ ابي واحد بارد وواحد حار!

الله يجزاكم الف خير

الصوص البارد
علبة زبادي .. طحينه .. عصير ليمونه
يجنن مع الشوووي

والحار عندك بافالو صوص وباربكيو صوص
رهيبه مع المشاوي وجاهزه تاخذينها من السوبر ماركت

زوايا مظلمة
21-10-2010, 02:16 PM
بنآآآآآآآآآآآآآآآآآت المطبخ السنعآآآآآآآآآت pb189pb189
امي عندهآ عزيمه شبه كبيررره :sm17:
, وابي نوع سلطططه حلووه + وغريبهpb189:sm5:
ونوع حلى عشاء حلو وغريب pb189pb189:sm5:
فكرت بسلطة الي طريقة تقديمها يكون في (بنور )pb189pb189
<- الي هو مثل الكاسه الكبيره وع حوايفه روبيان pb189pb189
انتو ايش رايكم .؟ وياليت الطررررريقه pb189
ومشكووورينpb189pb189bp039bp039

ام ابراهيم1
21-10-2010, 02:21 PM
مرحبا بناتpb189
ممكن تعطوني وصفات ديب اللي مع الناتشو
بس ما ابغى فيها مايونيز
bp039bp039bp039

نغم~
21-10-2010, 02:23 PM
يسعد مسائكم حبيبات قلبي,’
ابي مقادير وطريقه كيكه سهله ولذيذه وتكون المقادير مضبوطه مره,’
ابي اسويها اليوم ان شاءالله ,’
ماابي فيها شغل كثير,’

{..بَوحُ الوَرد
21-10-2010, 02:24 PM
بنوتآت..
وين أحصل ايسنج الكيك الجآهز؟؟
وإذا ممكن في جدة ومكة بالتحديد؟؟
ومشكورآت..

دنـــا !!!
21-10-2010, 02:25 PM
بنآآآآآآآآآآآآآآآآآت المطبخ السنعآآآآآآآآآت pb189pb189
امي عندهآ عزيمه شبه كبيررره :sm17:
, وابي نوع سلطططه حلووه + وغريبهpb189:sm5:
ونوع حلى عشاء حلو وغريب pb189pb189:sm5:
فكرت بسلطة الي طريقة تقديمها يكون في (بنور )pb189pb189
<- الي هو مثل الكاسه الكبيره وع حوايفه روبيان pb189pb189
انتو ايش رايكم .؟ وياليت الطررررريقه pb189
ومشكووورينpb189pb189bp039bp039


هلا يا قمر pb189

قصدك كوكتيل الروبيان مثل ذا :

http://www.broq.org/vb/uploaded/4289_01191672330.jpg

حلو و تغيير لكن لازم معه سلطات ثانية pb189

تبولة , فتوش , سلطة مكرونة , سلطة سيزر و كذا pb189


و الطريقة جربي ذي ل صديقتي ييوري pb189pb189pb030bp039


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19938474&postcount=778





bp039pb189bp039

اسم على مسمى
21-10-2010, 02:50 PM
مرحبااااااااااا صبااااايااا

الله يرضى عليكم ممكن طريقه شاورما الهنوف سويت سيرش بس ما حصلتها و ايش افضل صوص جاهز للبيتزا والباستا واحسن نوع بن للقهوه التركيه غير البايوني وشاكره لكم :)

قَطْــر النَـدى
21-10-2010, 03:23 PM
السلام عليكم
مساء الفل
بنات الله يعافيكم ابسأل عن الكنافه بالنسبه لزبده بوه اصبع تخين حبتين وبوه رفيع اي واحداستخدمpb036

ايوه تذكرت الزبده بحراره الغرفه ولااسيحهاع النار؟

كمانه كيف اخلي الكنافه ماتيبس بعدماتستوي واحط الشيره مباشره بعدخروج الكنافه؟

ياليت اجابه سريعه لأني بأبدأفيهاpb027

ولكم خالص الدعواتpb189

غـربـة وطـن
21-10-2010, 03:23 PM
مرحبااااااااااا صبااااايااا

الله يرضى عليكم ممكن طريقه شاورما الهنوف سويت سيرش بس ما حصلتها و ايش افضل صوص جاهز للبيتزا والباستا واحسن نوع بن للقهوه التركيه غير البايوني وشاكره لكم :)

تفضلي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=343836

bp039bp039

مرحبا بناتpb189
ممكن تعطوني وصفات ديب اللي مع الناتشو
بس ما ابغى فيها مايونيز
bp039bp039bp039


زبادي + لبنه + سماق + ثوم (حسب الرغبه)

زبادي + جبن + فلفل اسود ( ممكن اوريغانو)

bp039

Fanorita
21-10-2010, 03:27 PM
السلام عليكم
مساء الفل
بنات الله يعافيكم ابسأل عن الكنافه بالنسبه لزبده بوه اصبع تخين حبتين وبوه رفيع اي واحداستخدمpb036

ايوه تذكرت الزبده بحراره الغرفه ولااسيحهاع النار؟

كمانه كيف اخلي الكنافه ماتيبس بعدماتستوي واحط الشيره مباشره بعدخروج الكنافه؟

ياليت اجابه سريعه لأني بأبدأفيهاpb027

ولكم خالص الدعواتpb189

اهلين على حسب اذا نص كيلو الاصبع الضعيف:d:d اللي 100 جرام
واذا كيلو الثاني

اول ماتطلع من الفون سقيها بالشيره وغطيها بالقصدير ماتيبس ان شاء الله:)

هندن مادرست
21-10-2010, 03:36 PM
مااافن التفاااح

اصبع زبدة لينة مع 1\2 كاس سكر عادي و1\2كاس سكر بني بخلاط الكيك

ثم نضيف بيضة واحدة مع استمرار الخلط ثم نضيف 2علبة زباادي ونصف ثم 2كاس دقيق بالتدريج مع استمرار الخلط


نبدا باضافة 2تفااح مقشر ومقطع صغير ويحرك مع باااقي الخليط بالملعقة




ثم يوزع الخليط في اورااق البلاسيه بداخل قوالب المافن وتدخل الفرن

مدة ربع ساااعة أو حتى تنضج من تحت


ثم ترش بالسكر البودر والقرفة وهي حااارة وتقدم

بسسسسسرعه بنات ياحبيلكن هذا المافن مامعه باكينج بودر والا لا ؟؟
كبيت كل شي ووقفت بقي التفاح والبكينج

Rhythm of Life
21-10-2010, 03:54 PM
هلب ميييييي :D

أول مرة اطلب هنا

اليوم أهلي صايمين

وبأسوي فطور

ابغى صينية بطاطس لذيذة و سهلة

عندي بطاطس + جبن بارميزان + قشقوان + دجاج + خضار + قشطة + جبنة شيدر + خردل pb036

اي شيء سهل بالبطاطس pb189

ياعزتيلي
21-10-2010, 04:03 PM
هلب ميييييي :D

أول مرة اطلب هنا

اليوم أهلي صايمين

وبأسوي فطور

ابغى صينية بطاطس لذيذة و سهلة

عندي بطاطس + جبن بارميزان + قشقوان + دجاج + خضار + قشطة + جبنة شيدر + خردل pb036

اي شيء سهل بالبطاطس pb189


ذي صينيه بطاطس اليـــــــــمه pb189:sm5:

اسلقي البطاطس ثم اهرسيه مع ملح + فلفل +شويه كمون pb189
ولبسيه فيه صينيه بايركس

الحشوه دجاج + بصل
+ ملح +فلفل + ممكن فلفل رومي حسب الرغبه + واخر شي حطي عليه جبن سايل

حطيه على البطاطس واخر طبقه سوي بشاميل

كاسين مويه + ست ملاعق حليب + اربع ملاعق دقيق +شوي ملح

وحلي اهلتس يدعون ليpb189:D

جوريه الاقلاع
21-10-2010, 04:06 PM
البروكلي لازم صينية .؟ pb094
ممكن تسوين فيتوشيني وتضيفين له البروكلي يطلع :sm5::sm5:
ممكن تسوين صينية دجاج بالخضار وتحطين مع الخضار البروكلي ..
ممكن صينية البطاطس بالروكلي للمشرفة بسمة أظن ..


يآ عمري مشكوره ع الرد ..طيب البروكلي اسلقه زي الزهره يعني قبل استعمله ولا احطه على طول ..؟!

Lo0oLaa
21-10-2010, 04:10 PM
بناااااااااااااااااااااااات

تكفون جاوبوا عليّ

الحين بسوي كيكـة الرد فلفيت < يعني حتكون حمرا

وانا ماعندي لون احمر من ألوان الطعام

ينفع احط وردي واكثره ويطلع احمر ولا لا

وتراه اللي عندي بودرة

تكفووووووون ردو

ونة قهر
21-10-2010, 04:47 PM
مرحبا حبيباتي :sm12:
بغيت اسالكم عن أ حسن طريقة للمحلى
تكفون يابنات ابغي الطريقة بالتفصيل الملل واذا بالصور احسن

قوقل ايرث
21-10-2010, 04:55 PM
مرحبا
من عنده فكرة عن آلة السلاش؟

عندي تشبة هالصورة


http://www.sptechs.com/emarket/thumbs/pics/item111066.gif
لكن ماعرفت الطريقة
اركبها وكل شي تمام بس مايطلع لي زي سلاش اللي نشترية من برا
يطلع عصير بارد الثلج مايطلع مجروش ابد!
كيف الطريقة بالضبط!
يمكن اني غلطانه في شي وماعطاني نتيجة كويسة

انتظركمpb189

i-elham
21-10-2010, 05:06 PM
مساء الخير والأحساس والطيبه :)

لو سمحتوا ساعدوني بحشوات وافكار منوعه للكلوب ساندوتش

غير الدجاج الله يخليكم ويسعدكم يارب بالدنيا والآخره

.. B a n a ..
21-10-2010, 05:33 PM
مساء الخير والأحساس والطيبه :)

لو سمحتوا ساعدوني بحشوات وافكار منوعه للكلوب ساندوتش

غير الدجاج الله يخليكم ويسعدكم يارب بالدنيا والآخره

http://www.flickr.com/photos/47032450@n08/4549512402/in/set-72157623309888720/

وتقدرين تحشينها أجبان مخلطة وشبت وبقدونس

وبالعافية

سنديان
21-10-2010, 05:41 PM
حبوباتي ابغى طريقة كيكة مشتهية كيكة برتقال او باوند كيد بالزبدة
مقادير الكيكة عندي ان شاء الله

صبر يآ صبر
21-10-2010, 05:47 PM
مرحبا
من عنده فكرة عن آلة السلاش؟

عندي تشبة هالصورة


http://www.sptechs.com/emarket/thumbs/pics/item111066.gif
لكن ماعرفت الطريقة
اركبها وكل شي تمام بس مايطلع لي زي سلاش اللي نشترية من برا
يطلع عصير بارد الثلج مايطلع مجروش ابد!
كيف الطريقة بالضبط!
يمكن اني غلطانه في شي وماعطاني نتيجة كويسة

انتظركمpb189


عندي نفسها هذي لازم تثلجين العصير وكل نص ساعه تحركينه بالشوكه
وتحطينه فيها هي بس تحفظه لك علشان ما يسيح الاله هذي ما تسويه
انا اشتريتها على بالي هي اللي تسويه بس ما استفدت منها pb093

*روبين*
21-10-2010, 06:00 PM
عندي نفسها هذي لازم تثلجين العصير وكل نص ساعه تحركينه بالشوكه
وتحطينه فيها هي بس تحفظه لك علشان ما يسيح الاله هذي ما تسويه
انا اشتريتها على بالي هي اللي تسويه بس ما استفدت منها pb093

غريبة كيف ما تسويه مكتوب عليها صانعة السلاش .

MEME '
21-10-2010, 06:58 PM
سالخير عالشيفات الجميلات pb189

سؤاليني :

رحت لمطعم وطلبت " سموكد موتزريلا تشيز "

هي موتزريلا مطبوخه عالنار ومحوط معها خبز فرنسي للتغميس , نوع الجبن هذا ممكن احصله بالسوبر ماركت ؟ والا انا اخذ موتزريلا عادي ومدري وش اسوي فيه ويصير مدخن ؟

يعذب طعمه مو موتزريلا عادي :sm1:


/

سؤالي الثاني :

ولا عليكم امر ابي طريقة مشروم صوص بدون طحين بحطه فوق برقر pb030

bp039

مدام ركبه
21-10-2010, 07:29 PM
سالخير عالشيفات الجميلات pb189

سؤاليني :

رحت لمطعم وطلبت " سموكد موتزريلا تشيز "

هي موتزريلا مطبوخه عالنار ومحوط معها خبز فرنسي للتغميس , نوع الجبن هذا ممكن احصله بالسوبر ماركت ؟ والا انا اخذ موتزريلا عادي ومدري وش اسوي فيه ويصير مدخن ؟

يعذب طعمه مو موتزريلا عادي :sm1:
bp039

الموتزيرلا المدخنه يدخنونها عشان يقللون نسبة الرطوبه في الجبنه عشان ما تخرب بسرعه زي الموزريلا العادية , و شغلتها شغله ما تنطبخ لا :sm4: . أحسن لك دوري في السوبر ماركت في السيفوي في تشكيلة أجبان بالهبببببببببببببل عند الثلاجه و تنباع بالكيلوات و برضه وودن بيكري أجبانه حلوه , إن شاءالله تلقينه يا رب pb189
حبوباتي ابغى طريقة كيكة مشتهية كيكة برتقال او باوند كيد بالزبدة
مقادير الكيكة عندي ان شاء الله

هنا
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9021572&postcount=1

و هنا pb189http://http1.eqla3.com/showpost.php?p=7175596&postcount=1

بنااات الله ا يخلين منكم ..

سؤؤؤاااااااااااال
ابي كريمة بوده غير كريمة الكراميل
وشي ..؟؟

إذا أحد يعرفها يقول لي الله يوفقكم .
تحيــــــــــــــــــــــــاتي
يالغلا ما فهمت قصدك كيف كريمه ثانيه بودرة مو كراميل pb036 ؟ قصدك دريم ويب pb027 ؟ و الا كسترد و الا وشو :D ؟ ليتك توضحين قصدك أكثر عشان نساعدك pb189

صوت برائحة المطر
21-10-2010, 07:45 PM
سالخير عالشيفات الجميلات pb189

سؤالي الثاني :

ولا عليكم امر ابي طريقة مشروم صوص بدون طحين بحطه فوق برقر pb030

bp039

نصف كأس قشطة الخفق , وفنجان شاي فطر.
تخلط في الخلاط , ثم في المقلاة تترك إلى أن تثقل , مع فلفل أسود بالمقدار الذي تحبينه.,

WrooD
21-10-2010, 07:53 PM
http://www.dohaup.com/up/2010-07-02/admin1043663987.jpg

حبيباتي ابغى مقادير هالحلا ضروووري
بس مضبوطه كم زبده وكم بسكوت !؟

لكم pb189 bp039

~ L o L o
21-10-2010, 08:05 PM
bp039مرحبا ~

بليييييز أسرع شي :sm1:

انا بسوي مكرونه بالصلصه الحمرا
والحين جهزت المكرونه وسلقتها بس مو عارفه مقادير الصلصه الحمرا بالضبط
ياليت اللي عندها هالمقادير تسعفني فيها

وشكرا للجميع ~

كلك نظر!!
21-10-2010, 08:11 PM
حبوباتي ابغى طريقة كيكة مشتهية كيكة برتقال او باوند كيد بالزبدة
مقادير الكيكة عندي ان شاء الله

اطلق كيكة برتقال جربيها رح تدمنينها هشة لذيذة pb189
بالاكواب العيارية افضل
4 حبات بيض
كوب ونص سكر رشة فانيلا
بالخلاط لين يتغير لونة
بعدها ضيفي نص كوب زيت
وكوب عصير برتقال طازج افضل , الافضل ماتحطين المعلب لانة حالي وانتي حاطة سكر
واخلطي , بعدها ضيفي كوبين وثلاث ارباع دقيق وملعقة باكينج بودر واخلطي
اخر شي ملعقة صغيرة بشر ليمون وملعقة صغيرة بشر برتقال
وصبيها بقوالب الكب ولا لو تبين صينية براحتك
وعلى الفرن المسبق التسخين لمدة ثلث ساعة او حتى تستوي
اتركيها تبرد وتقددم

وتمتعي بـ احلى كيكة pb189


bp039

قَطْــر النَـدى
21-10-2010, 08:16 PM
شوفي هالطريقه لمكرونه الهنوف ان شاء الله يفيدك هالرابط
http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=15412026#post15412026

Norah.saad
21-10-2010, 08:18 PM
bp039مرحبا ~

بليييييز أسرع شي :sm1:

انا بسوي مكرونه بالصلصه الحمرا
والحين جهزت المكرونه وسلقتها بس مو عارفه مقادير الصلصه الحمرا بالضبط
ياليت اللي عندها هالمقادير تسعفني فيها

وشكرا للجميع ~


احمسي ثوم وبصل ع النار مع شوية زيت لحد مايتشقرون ضيفي لها عصير طماطم يعني مفروووم كويس وجوانح فلفل رومي وقلبيه شوي ثم ضيفي له لحم او دجاج مفروم او مكعبات واذا ماعندك عادي موب لازم بس ترا اطعم بالدجاج او اللحم ..
قلبيه شوي وضيفي لها مكعب ماجي وشوية بهار وفلفل اسود وملح وخليه يتسبك شوي ذوقيه اذا مستوي حطيه ع المكرونه وقلبيها كووويس

دانة الحلوة
21-10-2010, 08:22 PM
حلوات
أبغى طريقة مضبوطة للفول ؟

ام الجوري
21-10-2010, 08:35 PM
http://img169.imageshack.us/img169/3945/54343952.jpg

جزاكم الله خير

ممكن طريقه هالحلا

قَطْــر النَـدى
21-10-2010, 08:37 PM
هاذي طريقه فول شجن الذكريات ويمدحونهاالبنات الي جربوهاتفضلي

- طريقة سلق الفول :
فول حب + فول ابيض مقشور
ننقعه ليلة كاملة ، بعدين نصفيه ونحطه بقدر ضغط - ممكن قدر عادي بس الضغط أسرع - لحد ما يستووووي
< يطلع لونه رصاصي ، هذا اللي ثبته لما ماما تسويه
نخليه لحد ما يبرد بعدين نخلطه بالبلاندر ونوزعه ع أكياس وعالفريزر


- طريقة تحضير الفول :
- لما نبي نسوي فول نطلع كيس يذوب شوي
- نحمر بصل مقطع ناااعم بعدين نضيف له طماطم مفروم + معجون طماطم نخليه شوي يتسبك
- بعدين نضيف الفول + كمون + ملح ، نخليه لحد ما يثقل ونطفي عنه

- صوص الطحينة :
طحينة سايلة | زبادي | شوي عصير ليمون | كمون | ملح
* انا ما احب طعم الطحينة يكون واضح فاحط 1/2 ملعقة كبيرة لكل ملعقتين زبادي ، يعني ماله مقادير بالضبط على حسب ذوقك

- نغرف بالصحن الفول ونحط عليه صوص الطحينة ، نزينه بكزبرة مفرومة ناعم و طماطم مقطع صغير - نشيل البذور- وشوي زيت زيتون

و بالعافيه


وهناكمان
http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=23509037#post23509037

*روبين*
21-10-2010, 08:58 PM
هاي bp039

شفتوا البسكويت اللي عند جهينة شي عليه سماق و زعتر و جبن مبشورة و سمسم ودوار الشمس وهيك , أنا عاجبني و حابه أسوبه بالبيت بس العجينة مدري كيف ؟
ممكن تساعدوني بطريقة للعجينة ,,,

bp039

اخت دنياي
21-10-2010, 09:04 PM
-

السلام عليكم
أبي الله يعافيكم حشوات سندوتشات بالتونه
وشكرا

-

بروق ورعود
21-10-2010, 09:34 PM
مساء الخير

بسوي عزيمه بس ابيها رسميه

وابي كل انواع الاقتراحات للتقديم وللعشا ولكل شي من الالف للياء

بالنسبه للعشا فكرت اني اتعامل مع طباخه سعوديه معروفه احسن من مطعم

ابي ارقام طباخات اكلهم نظيف وحلو في الخبر او الدمام

ووش افضل شي لتقديمه قبل العشا ؟

ومشكورين مقدما .

**m!sS fLoWeR**
21-10-2010, 09:37 PM
مرحبا حبيباتي :sm12:
بغيت اسالكم عن أ حسن طريقة للمحلى
تكفون يابنات ابغي الطريقة بالتفصيل الملل واذا بالصور احسن

سميpb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=544988

سحايب
21-10-2010, 09:56 PM
بناااااااااااااااااااااااات

تكفون جاوبوا عليّ

الحين بسوي كيكـة الرد فلفيت < يعني حتكون حمرا

وانا ماعندي لون احمر من ألوان الطعام

ينفع احط وردي واكثره ويطلع احمر ولا لا

وتراه اللي عندي بودرة

تكفووووووون ردو
هلا ياقلبي سوري اني متأخرة بس ماانصحك تكثرين الكمية لأن اللون ماراح يصير احمر + بعض ملونات الطعام تأثر عالطعم


حلوات
أبغى طريقة مضبوطة للفول ؟

اهلن الله يحلي ايآمك ياعسل
طريقتي اشتري فول ابيض اللي يجي معبأ بأكياس ويكون حب اغسله وانقعه ساعة وبعدين اغير مويته واسلقه لحد ماينهرس

بعدين احمسي بصل كثير 3 او 4 ومو مهم الحجم عادي اي كلام مع ثوم وبعدين اضيفي عليه طماطم مقطع وبهارات وماجي وخليه يذبل
بعد كذا اضيفي الصلصة تقريبا نص علبة <<<<ممكن تزيدين او تنقصين حسب درجة الحمرة اللي تحبينها
بعد كذا ضيفي الفول وخليهم شوي يتسبكون عالنار ولاتنسين الملح
بعد ماتسكرين النار انتظري لما يبرد واطحنيه
ملاحظة الكمية تطلع كبيرة شوي انا احب اسويه مرة وحدة واعلبة وعالفريزر على طول وكل مااحتجت اطلع علبة بس اخليها تذوب وبعدين اسخنها واضيف لها الاضافات زيت زيتون وكمون واذا تحبين صوص الطحينه
وصحتين

فراشه ملونه
21-10-2010, 10:29 PM
السلام عليكم

بنات الله يعافيكم جاي على بالي اسوي بكرا رز صيني بالربيان

ولاعمري صراحه سويته

الله يعافيكم ابي طريقته بالتفصيل : )

بالنسبه للخضار عندي ملفوف وفلفل رومي اخضر وجزر


يخليلي قلوووووووبكم pb189pb189pb189

ييوري
21-10-2010, 11:04 PM
السلام عليكم

بنات الله يعافيكم جاي على بالي اسوي بكرا رز صيني بالربيان

ولاعمري صراحه سويته

الله يعافيكم ابي طريقته بالتفصيل : )

بالنسبه للخضار عندي ملفوف وفلفل رومي اخضر وجزر


يخليلي قلوووووووبكم pb189pb189pb189

سوي رز ابيض عادي
بعدين قطعي بصل وملفوف وفلفل رومي اخضر وجزر
جوانح بعدين قلبي البصل اول في زيت زيتون بعدين ضيفي الربيان اول ما يكون وردي ضيفي صويا صوص ملح فلفل اسود بعدين ضيفي بقيه الخضار قبيهم يجي عشر دقائق
بعدين ضيفيه على وجه الرز وممكن تسوين بيضه مقليه في مقلى وتكون رقيقه بعدين تقطعينها شرايح واذا يتي بتغرفين الرز قلبيه شوي حتى تختلط الخضار وضيفي البيضه على الوجه :sm5:

pb189

الرحاااااااله
21-10-2010, 11:36 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات ممكن تعطوني تتبيله للمشوي الدجاج ودي اتبله من الليله واشويه بكرا وش احط ؟؟

مره جربت دجاج وتبلته بثوم وليمون وكل البهاررات الي عندي الصراحه طعمه كان عادي جدا

i-elham
22-10-2010, 12:01 AM
مرحبا يالغالين :)
ممكن مجموعة صوصات تنفع تقدم مع اي شي
وابي صوص ينفع للتقديم مع بطاطس الودجز

PoIsIoN
22-10-2010, 12:35 AM
::


مرحبا بنات ..
الله يعافيكم في حللى مدري تشوكلت كيك ..
pb030 مسويته العضـوه انفينيت أمور ..
اللي شكله دوائر اطرافها مكسرات ..
اللي يتكور بعدين ينحط ساعه بالثلاجه وبعدها بالفررن ..
والنص نحط تشوكلت شيبس

ياارب عرفتووه

ابيييييه مرره ضرووري ..



::

حيـاة الروح
22-10-2010, 12:38 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات ممكن تعطوني تتبيله للمشوي الدجاج ودي اتبله من الليله واشويه بكرا وش احط ؟؟

مره جربت دجاج وتبلته بثوم وليمون وكل البهاررات الي عندي الصراحه طعمه كان عادي جدا

وعلكم السلام

جهزي التتبيله هذي
علبتين زبادي وملح + فلفل وكمون + ثوم مفروم + زنجبيل مفروم + زعتر بري
+ ملعقه خل ابيض + شوية خردل .. اخلطيه مع الدجاج يوم كامل وبالعافيه
pb189 :sm5:

تفاحة نيوتن2009
22-10-2010, 12:41 AM
مرحبا يالغالين :)
ممكن مجموعة صوصات تنفع تقدم مع اي شي
وابي صوص ينفع للتقديم مع بطاطس الودجز

عندي طريقة صوص مرره خطيرررره :sm5: ( زبادي _ خردل ديجون _مايونيز -صوص الرانش)طبعا مافيه مقادير معينه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات ممكن تعطوني تتبيله للمشوي الدجاج ودي اتبله من الليله واشويه بكرا وش احط ؟؟

مره جربت دجاج وتبلته بثوم وليمون وكل البهاررات الي عندي الصراحه طعمه كان عادي جدا

عندي لك طريقة تتبيله تجننن يطلعلك زي الدجاج المشوي حق مطعم الطازج :sm5::sm5:
شوفي بالخلاطه (طماط _عصير ليمون ابوزهيرة كثري منه pb030 _مكعب ماجي _ثوم _فلفل اسود_رشة ليمون اسود_ملح _شوي صويا الحلوة _قرن فلفل حار حسب الرغبه _بهارات -كمون )

دنـــا !!!
22-10-2010, 12:43 AM
::


مرحبا بنات ..
الله يعافيكم في حللى مدري تشوكلت كيك ..
pb030 مسويته العضـوه انفينيت أمور ..
اللي شكله دوائر اطرافها مكسرات ..
اللي يتكور بعدين ينحط ساعه بالثلاجه وبعدها بالفررن ..
والنص نحط تشوكلت شيبس

ياارب عرفتووه

ابيييييه مرره ضرووري ..



::


و يعافيك قلبي pb189

ترى ماعرفته بالضبط بس ممكن هذا pb189

http://farm4.static.flickr.com/3250/2844540231_f6edee19d8.jpg

المقـآدير :

( العجينه )

2 كـآس دقيق
1 م سكر
نصف ملعقه خميرهـ
رشة ملح
1 بيضه
ربع كـآس زيت
نصف كـآس مـآء

( الحشوهـ )

شوكلآته هيرشي kisses اللي بـ اللوز

( للتغطيه )

نصف كـآس سكر بني
3 ملآعق قرفه مطحونه
ربع آصبع زبدهـ

( للتزيين )

نصف علبة حليب نستله
4 حبـآت جبن كيري
شوكولآته مـآلتزرز

الطريقه :

- نخلط العجينه و نخليهـآ لـ حد مـآتخمر
_ نشكل العجينه على شكل كور صغيرهـ بعد مـآ نحشي كل وحده حبة شوكلآته هيرشي
- نغمسهم في خليط الزبدهـ المذوبه + السكر البني + القرفه
_ نصفهم في صينيه الكب كيك بعد مـآنحط ورق البليسيه
_ ندخلهم للفرن لـ حد مـآيستوون
_ بعد مـآيطلعون نتركهم يبردون شوي بعدين نصب عليهم خليط الحليب المركز + الكيري
و احنا نصبه نحاول نحطه في النص عشـآن ينزل من جميع الاطراف
_ نزينه بـ حبـآت المـآلتزرز
و بس

وإذا مو هو علميني حتى أدور عليه :Dpb189:(




bp039pb189bp039

جوريه الاقلاع
22-10-2010, 12:49 AM
حبوباتي ابغى طريقة كيكة مشتهية كيكة برتقال او باوند كيد بالزبدة
مقادير الكيكة عندي ان شاء الله

كيكه جود ربي يسعدهآآpb189
جربتهآآ انآ مررره لذيذه :sm5:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23986789&postcount=2591
...........
بنآت محد رد علي البروكلي نسلقه قبل نحطه مع الطبخآت ولآ مآ يحتآج :confused:

PoIsIoN
22-10-2010, 12:55 AM
و يعافيك قلبي pb189

ترى ماعرفته بالضبط بس ممكن هذا pb189

http://farm4.static.flickr.com/3250/2844540231_f6edee19d8.jpg



وإذا مو هو علميني حتى أدور عليه :Dpb189:(




bp039pb189bp039

ياحبي لك لا موو هوو ..
هذاك بالتشوكلت عرفتي عجين..يتكوور ونطبطب عليه :D
بعدين ندحرجه >>pb027 بمكسرات ويتفرزن لمده ساعه وبعدها عالفررن ..
وبعدين نحط بالنص الفروستنق مال بيتي كروكر + التشوكلت شيبس ...
مرره شكررا
bp039bp039

AmaloOona ||~
22-10-2010, 12:58 AM
كيكه جود ربي يسعدهآآpb189
جربتهآآ انآ مررره لذيذه :sm5:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=23986789&postcount=2591
...........
بنآت محد رد علي البروكلي نسلقه قبل نحطه مع الطبخآت ولآ مآ يحتآج :confused:



شوفي عادة البروكلي ما يطول ابدا ع النار .. ما يحتاج له طبخ كثير
بس بالنسبة للطبخات حسب طريقة الطبخ الي عندك .. :)

دنـــا !!!
22-10-2010, 01:03 AM
ياحبي لك لا موو هوو ..
هذاك بالتشوكلت عرفتي عجين..يتكوور ونطبطب عليه :D
بعدين ندحرجه >>pb027 بمكسرات ويتفرزن لمده ساعه وبعدها عالفررن ..
وبعدين نحط بالنص الفروستنق مال بيتي كروكر + التشوكلت شيبس ...
مرره شكررا
bp039bp039

ههههههههههههههههههه جبته جبته :Dpb189

ياويلك تقولين مو هو pb189:sm17:


http://farm5.static.flickr.com/4071/4342509186_7af919ffc5.jpg

- آصبع زبده
- ثلثين كوب سكر
- بيضه ( يكون البيـآض و الصفـآر معزولين عن بعض )
- 2 م حليب سـآئل
- 1 ملعقه خلآصه الفآنيلآ
- كوب دقيق
- ثلث كوب بودرة الكـآكآو ( اللي تكون من هيرشي الغآمقه موش نستله ترى )
- ربع ملعقة ملح
- كوب مكسرات مفرومه
- حبيبآت هيرشي للزينه

* الطريقة :

- نخلط الزبده و السكر و صفار البيض و الفانيلا في وعاء حتى يصبح لدينا خليط منتفش
- نخلط الدقيق مع بودرة الكاكاو و الملح و نضفها لـ الخليط السآبق
- نضع الخليط في الثلآجه لمدة سـآعه حتى يتمآسك ( لآ تخآفون ترى اول ماتعملينه بيصير سائل زي خليط الكيك بس بعد الثلاجه راح يجمد )
- نحمي الفرن ع درجه حراره 350 فهرنهايت
- نشكل العجين ع شكل كور صغيره
- نغمس كل كوره في بياض البيض و بعدين بعدها ع طول المكسرات
- نضعها في صينيه الخبز و نضغط عليها شوي و نحاوي نسوي حفره صغيره عشان التزيين
- نخبزهآ من 10 الى 12 دقيقه تقريبا
- بعد مـآتطلع من الفرن نزينها بـ شوكلآته بيتي كرور ( الفروستنق ) و فوقها حبه هيرشي
- يفضل انه يقدم ساخن
- الاكواب اللي استخدمتها ترى الاكواب المعياريه

ترى امزح إذا موب هو علميني برضو ماوراي الليلة شي غير هالحلى pb189:D




bp039pb189bp039

مرقوعهـ بتاوهـ
22-10-2010, 01:38 AM
مرحبـاا .. pb189

بالبدايه والله مدري ان كان مكان استفساري صح هنا ولا لا حست مع القوانين :/ :D !
فا اذا كان مب هنا حلالكم اقشعوه pb027pb189 ..


طبعا ما فكرت اجي الا بعد ما ضاقت فيني المقادير :(:D
" مكرونة التورتليني " وين القاها بالضبـط ؟ .. بديت اشك انها منقطعه عن الاسواق :D .!
لي اسبوع وانا ممتره كارفور والتميمي احسهم حفظوا وجهي
اخاف اجيهم مره ثالثه ويأشرون لي من بعيد مافيه ضفي pb027


وشكراً للي بـ تنقذني pb189
لأني طفشت وكرهتها وهي ما بعد جت pb093:D ’

خـزآمـى
22-10-2010, 01:44 AM
http://www.dohaup.com/up/2010-10-19/admin1352809029.jpg
شفت ذا الشي اللذيذ
في وش اكلتوا اليوم
ياليت M A N Y R
تجي وتقولنا طريقتها
شكلها يفتح النفس مشاء اللهpb030

كشتاوي
22-10-2010, 01:45 AM
اهليييين صبايا
فيه محل حق اغراض الكيك والمعجنات اسمه بيكري او شي زي كذا
هو فيه منه بالدمام والرياض بس ابي اعرف الاسم والوصف بلييييييييييز بنات لاتسفهوني

Sophia Loren
22-10-2010, 02:13 AM
مرحبـاا .. Pb189

بالبدايه والله مدري ان كان مكان استفساري صح هنا ولا لا حست مع القوانين :/ :d !
فا اذا كان مب هنا حلالكم اقشعوه pb027pb189 ..


طبعا ما فكرت اجي الا بعد ما ضاقت فيني المقادير :(:d
" مكرونة التورتليني " وين القاها بالضبـط ؟ .. بديت اشك انها منقطعه عن الاسواق :d .!
لي اسبوع وانا ممتره كارفور والتميمي احسهم حفظوا وجهي
اخاف اجيهم مره ثالثه ويأشرون لي من بعيد مافيه ضفي pb027


وشكراً للي بـ تنقذني pb189
لأني طفشت وكرهتها وهي ما بعد جت pb093:d ’






دايم الاقيه بكارفور , وشركته كارفور وكيسه اخضر , جربي وروحي لكارفور
الي قدام مستشفى الحبيب بالريان .

جوريه الاقلاع
22-10-2010, 02:19 AM
مرحبـاا .. pb189

بالبدايه والله مدري ان كان مكان استفساري صح هنا ولا لا حست مع القوانين :/ :D !
فا اذا كان مب هنا حلالكم اقشعوه pb027pb189 ..


طبعا ما فكرت اجي الا بعد ما ضاقت فيني المقادير :(:D
" مكرونة التورتليني " وين القاها بالضبـط ؟ .. بديت اشك انها منقطعه عن الاسواق :D .!
لي اسبوع وانا ممتره كارفور والتميمي احسهم حفظوا وجهي
اخاف اجيهم مره ثالثه ويأشرون لي من بعيد مافيه ضفي pb027


وشكراً للي بـ تنقذني pb189
لأني طفشت وكرهتها وهي ما بعد جت pb093:D ’




موجوده بثلآجآت كارفور كذآ شكلهآ
http://img695.imageshack.us/img695/5987/getattachmentit.jpg

اهليييين صبايا
فيه محل حق اغراض الكيك والمعجنات اسمه بيكري او شي زي كذا
هو فيه منه بالدمام والرياض بس ابي اعرف الاسم والوصف بلييييييييييز بنات لاتسفهوني

وودن بيكري موجود بشآرع الستين بالريآض

نجمة الشمس
22-10-2010, 02:22 AM
السلام عليكم:D

ممكن طريقه كريمة للكوب كيك تكون سهله ومضبوطه ولذيذه

والا فيه طرق للتزين ياليت تعطونى

جزاكم الله خير مقدماbp039

سمو الحلم
22-10-2010, 02:25 AM
اهليييين صبايا
فيه محل حق اغراض الكيك والمعجنات اسمه بيكري او شي زي كذا
هو فيه منه بالدمام والرياض بس ابي اعرف الاسم والوصف بلييييييييييز بنات لاتسفهوني

اهلا

تقصدين مخبز ومطعم وودن بيكري على شارع الضباب!!
مافيه اغراض ومعدات نهائياً :)

جوريه الاقلاع
22-10-2010, 02:28 AM
اهلا

تقصدين مخبز ومطعم وودن بيكري على شارع الضباب!!
مافيه ماغراض ومعدات نهائياً :)
وودن بكري مو بشارع الضباب بشآرع الستين
انتي تقصدين ملتقى الخبازين يمكن ..وهو اللى فيه اغراض الكيك يمكن هي تقصده :rolleyes:

نجمة الشمس
22-10-2010, 02:29 AM
السلام عليكم

ممكن صوص للمشاوي ؟ ابي واحد بارد وواحد حار!

الله يجزاكم الف خير


نص كاسه شاي طحينه وعلبه زبادي وليمونه وفلفل وكمون

وبصل اخلطيهم مع بعض وتطلع لك شئ رهيب

واذا مابغيتى البصل عادي

اما الصوص الحار
فلفل حار على حسب ماتبين
وليمون وملح وخل وشوي زيت زيتون
اخلطيهم زين وبالهناء والشفاء

@@@شوشو@@@
22-10-2010, 02:33 AM
بنات الله يخليكم شفتوا دونات الواثقة بربها مقاديرها لو استخدم الدقيق الكويتي عادي والا لازم دقيق مروة واذا لازم وين احصله وصورته اذ حصل

عديمة الاحساس
22-10-2010, 02:34 AM
بنات ابي طريقة الشعيريه الي نحطها فوق الرز
اسلقها والا احطها في زيت ابي الطريقه بالتفصيل انا سلقتها بعدين حمستها مع بصل بس طلعت متجمده فوق بعض شكلها خرب ...وكيف يطلع لونها ذهبي حطيت كركم مانفع ...
ومشكورات .....

^*لارا*^
22-10-2010, 02:34 AM
http://oi51.tinypic.com/4ic4zs.jpg
الوصفه كانت منزلتها غرور انثى
ياريت الطريقة بليز
وطريقة صوص الجبن ناندوز

M O N A ,
22-10-2010, 02:34 AM
.

بنآت أبي صوص للشيبسآت pb189
أكثثثر شي تقدرون عليه :sm1:
غير اللي لبنه وزبادي pb094

جزاكم الله خير pb189pb189

مٌهره
22-10-2010, 02:35 AM
مرحبـاا .. Pb189

بالبدايه والله مدري ان كان مكان استفساري صح هنا ولا لا حست مع القوانين :/ :d !
فا اذا كان مب هنا حلالكم اقشعوه pb027pb189 ..


طبعا ما فكرت اجي الا بعد ما ضاقت فيني المقادير :(:d
" مكرونة التورتليني " وين القاها بالضبـط ؟ .. بديت اشك انها منقطعه عن الاسواق :d .!
لي اسبوع وانا ممتره كارفور والتميمي احسهم حفظوا وجهي
اخاف اجيهم مره ثالثه ويأشرون لي من بعيد مافيه ضفي pb027


وشكراً للي بـ تنقذني pb189
لأني طفشت وكرهتها وهي ما بعد جت pb093:d ’




..
انا اخذتها اليوم من الدانوب تلاقينهم بالثلاجات

همسات غروب
22-10-2010, 02:40 AM
السلام عليكم:D

ممكن طريقه كريمة للكوب كيك تكون سهله ومضبوطه ولذيذه

والا فيه طرق للتزين ياليت تعطونى

جزاكم الله خير مقدماbp039

اتفضلي ياقمر كل مايخص تزيين الكب كيك
لــ طابه يسعدلي قلبها
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215624&postcount=5

حيـاة الروح
22-10-2010, 02:42 AM
بنات ابي طريقة الشعيريه الي نحطها فوق الرز
اسلقها والا احطها في زيت ابي الطريقه بالتفصيل انا سلقتها بعدين حمستها مع بصل بس طلعت متجمده فوق بعض شكلها خرب ...وكيف يطلع لونها ذهبي حطيت كركم مانفع ...
ومشكورات .....


هذي طريقة طابه ربي يسعدها pb189

~ الطريقهـ ...
نبدأ اولا بخلطة الشعيريه :
-وهذي تقدرين تسوين منها كميه كبيره وتفرزنينها ومتى ما احتجتي طلعيها قبل بوقت وخليها تذوب
وارجعي احمسيها عالنار شوي وحطيها عالرز -
سخني شوي زيت بقدر وكسري عليه كور الشعيريه واحمسيهم حتى يحمرون
بعدين صبي عليهم مويه - بس لا تكثرين كلما احتجتي ماء زيدي -
واملحيهم واتركيهم حتى يستوون وتنشف المويه ..
احمسي البصل عالنار وبعدين اضيفي عليه الجزر والبزاليا وقلبيهم
وبعدها اضيفي الشعيريه والله الله بالبهارات لانه هي اللي تعطيها الطعم
والملح طبعا والفلفل الاسود وخليهم على نار هاديه يتسبكون سوا وخلصنا منهم ...

bp039

names-selections
22-10-2010, 02:45 AM
للغاليه الي سألت عن هالصينيه..

http://up.7cc.com/upfiles/kRj83217.jpg

هذي الي في الوسط شاورما صغار..وغلفتهم بورق عادي..
عجينه المطبق..تحشينها دجاج وبطاطس وخيار مخلل والصوص زبادي وطحينه وثوم..
وتحمصينها بالتوستر..
بعدين سمبوسه هنديه..شاريتها من وحده بس طلعتها من الفريزر وقليتها..
بيتزا..زعتر..وباقي عجينه الفطاير حطيت عليه حمص ورشه سماق..

وبس يالغلا..

إن شاء الله افتدتك وأي سؤال آمري..

bp039

الواثقه بربها
22-10-2010, 03:18 AM
بنات الله يخليكم شفتوا دونات الواثقة بربها مقاديرها لو استخدم الدقيق الكويتي عادي والا لازم دقيق مروة واذا لازم وين احصله وصورته اذ حصل

عادي ياقلبي أستخدمي دقيق الكويت لكن زيدي على الأربع كاسات ثلث كأس دقيق
لأن دقيق الكويت خفيف وحاولي يكون الكاس ممتلئ يعني زي الهرم مو مسح ..
إن شأالله تضبط معك وتدمنين عليها .. لكن إذا سمنتي لاتدعين علي :d

أتعبني غروري
22-10-2010, 03:35 AM
-

مرحبا صبايا ،

فكرت أعزم صاحباتي الويك أند الجاي ببيتي ..
وأبي أسوي لهم أجواء سعودية تقريباً :D

- مع القهوة فكرت اقدم معجون التمر ع شكل كورات ومضاف له سمسم ..
وقهوة عربية طبعاً pb189
- ويايت تعطوني حلى سهلة مقاديره واقد احصلها هنا بأمريكا ..
ولايتعب ولايحتاج فرن مالي خلق :(

- ياريت تعطوني طريقة هالشئ لو سهل سويته :D

http://img169.imageshack.us/img169/3945/54343952.jpg


مع العشاء /

- بسوي صينية مكرونة بالخضاره وبالباشميل .. وش رايكم ؟
- وش اسوي لهم نوع سلطة سهله وجديده ؟
- ابي طبق اضافي مع العشاء pb058

ولو عندكم أقتراحات ياريت تفيدوني فيها
لأني أول مره بجمعهم عندي وشكلها الأخيرة pb071

خاله المهبل
22-10-2010, 03:37 AM
.

بنآت أبي صوص للشيبسآت pb189
أكثثثر شي تقدرون عليه :sm1:
غير اللي لبنه وزبادي pb094

جزاكم الله خير pb189pb189



يمكن يعجبك pb189:D لذييذ :sm5:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=531522

bp039

مرافئ
22-10-2010, 03:51 AM
الحلوات اللي سألوني ع الخاص عن طريقة البف باستري اللي في وش أكلتو

http://img169.imageshack.us/img169/3945/54343952.jpg

تأخذين شريحة البف باستري وتفردينها فرد بسيط , تقسمينها قطعتين ,تحطين قطعة جبن كيري على

كل قطعة(مكعب الكيري قطعته 4 قطع) بعدين تقفلينها وتضغطين الأطراف ع بعض, تحطينها في آلة

المعمول الكهربائية حتى تتحمر, بعدين تدهنينها بشيرة أو عسل وترشي ع الوجه شوية فستق,وصحتين

وعافية, وتحت صورة الآلة سرقتها من موضوع لملاك الغيدpb034pb034 , عجزانه أصورها ,

وبصراحة الطريقة سهلة ومرتبة وممكن حتى تحطين حشوات مالحة, bp039 لملاك الغيد ترضية

عشان صورتها..

http://img35.imageshack.us/img35/1563/60095338.gif

HIP HOP
22-10-2010, 04:12 AM
بنات وين الاقي صينية الكب كيك اللي تنشال قاعدتها بغير تافولا
شكرا لكم

خاله المهبل
22-10-2010, 04:14 AM
بنات وين الاقي صينية الكب كيك اللي تنشال قاعدتها بغير تافولا
شكرا لكم


يمكن تلقين عند ملتقى الخبازين bp039

AmaloOona ||~
22-10-2010, 04:24 AM
-

محبا صبايا ،

فكرت أعزم صاحباتي الويك أند الجاي ببيتي ..
وأبي أسوي لهم أجواء سعودية تقريباً :D

- مع القهوة فكرت اقدم معجون التمر ع شكل كورات ومضاف له سمسم ..
وقهوة عربية طبعاً pb189
- ويايت تعطوني حلى سهلة مقاديره واقد احصلها هنا بأمريكا ..
ولايتعب ولايحتاج فرن مالي خلق :(

- ياريت تعطوني طريقة هالشئ لو سهل سويته :D

http://img169.imageshack.us/img169/3945/54343952.jpg


مع العشاء /

- بسوي صينية مكرونة بالخضاره وبالباشميل .. وش رايكم ؟
- وش اسوي لهم نوع سلطة سهله وجديده ؟
- ابي طبق اضافي مع العشاء pb058

ولو عندكم أقتراحات ياريت تفيدوني فيها
لأني أول مره بجمعهم عندي وشكلها الأخيرة pb071



هلا والله بالمشرفة الكبيرة :D <<< مستلجة ع آخر الليل pb027

طيب بما أنك ناوية تسوين ليلة سعودية
فـ وش رايك لو تسوين لهم - حلى - " القشد الملكي " :sm5:
سههههل وسريع وحتى عالفرن ما يطول بس على عين الفرن ..


اممم بالنسبة للسلطات عندك موضوع للمبدعة أنفاس لم تكتمل صراحة فيه سلطات روعة وغريبة بس اممم تآخذ شوية وقت بس تواجه :sm5:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=681019

أو تسوين سلطة عادية بصوص لذيذ وتقدمينها بكاسات أحلى وأشيك pb189


الطبق الجانبي فكرت بشي يكون مقبلات .. أو ممكن شي بدجاج أو لحم .. بما أن الصينية خضار وبشاميل ..

اعجبتني فكرة الأجواء السعودية .. صدق الله يعينكم حتى المطاعم العربيةعندكم ما يقدمون إلا أكل شامي أو هندي pb093

بياض
22-10-2010, 04:27 AM
السلام عليكم:D

ممكن طريقه كريمة للكوب كيك تكون سهله ومضبوطه ولذيذه

والا فيه طرق للتزين ياليت تعطونى

جزاكم الله خير مقدماbp039





هنا أنواع للكب كيك :sm5::sm5:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19215495&postcount=3

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13822982&postcount=2

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13822996&postcount=3

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13823032&postcount=4

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18958141&postcount=3



.


بنات ابي طريقة الشعيريه الي نحطها فوق الرز
اسلقها والا احطها في زيت ابي الطريقه بالتفصيل انا سلقتها بعدين حمستها مع بصل بس طلعت متجمده فوق بعض شكلها خرب ...وكيف يطلع لونها ذهبي حطيت كركم مانفع ...
ومشكورات .....

.
هنا الطريقه كامله صينيه الارز بالشعريه وبالصور من طابه pb189pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16643190&postcount=4


.
-

محبا صبايا ،

فكرت أعزم صاحباتي الويك أند الجاي ببيتي ..
وأبي أسوي لهم أجواء سعودية تقريباً :D

- مع القهوة فكرت اقدم معجون التمر ع شكل كورات ومضاف له سمسم ..
وقهوة عربية طبعاً pb189
- ويايت تعطوني حلى سهلة مقاديره واقد احصلها هنا بأمريكا ..
ولايتعب ولايحتاج فرن مالي خلق :(

- ياريت تعطوني طريقة هالشئ لو سهل سويته :D

http://img169.imageshack.us/img169/3945/54343952.jpg


مع العشاء /

- بسوي صينية مكرونة بالخضاره وبالباشميل .. وش رايكم ؟
- وش اسوي لهم نوع سلطة سهله وجديده ؟
- ابي طبق اضافي مع العشاء pb058

ولو عندكم أقتراحات ياريت تفيدوني فيها
لأني أول مره بجمعهم عندي وشكلها الأخيرة pb071


.

أذا على الحلى جربي الكوكيز بالسنكرز لطابه سهل ولزيز pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14588470&postcount=1490

وهنا صينيه الارز وربي بطللللللللللله للهنوف:sm5::sm5::sm5: أنتي شوفيها واختاري بينها وبين المكرونه;)
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2878274780/in/set-72157607437051635/


السلطه هنا لغرور pb189pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15616925&postcount=2

وهنا دجاج مشوي بالفرن بطريقة التنور

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=22179904&postcount=7


أن شاء الله أكون أفدتكمbp039bp039

.


.

تلاقينها بمحل أسمه أدوات الكيك
<ـ ـ شافتهم بفرع جده;)

.

حيـاة الروح
22-10-2010, 04:46 AM
-
صباح الورد يابنوتات pb189 pb094
يالله ذاكروا معي القوانين :D




http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقييمات -