PDA

عرض كامل الموضوع : ✿ركن الطـهـاة | يُرجى مراجعة القوانين للأهمية


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 [18] 19 20 21

رحيق الجنون
05-07-2010, 03:24 AM
يسعد صباحكم"

بنات لو سمحتو بسوي محشي الملفوف وحابه اضيف له دبس الرمان
سؤالي :هل اضيفه مع الرز المصري
او مع الصوص اللي هو زيت زيتون وليمون!!؟

أريـــنَ
05-07-2010, 03:46 AM
مسآآء معطر بالفل
يعطيكم العافية عندى بصل اخضر مقطع ومزبط في الثلاجة ومدرى وش احطة فيه ابي شي غير السمبوسه والسبرنغ
يعني يحط مع اكل دجاج ولا لحم اووم الوصف:D
زوجي مشتهى خضار عشاء
خصوصا الكوسا
كيف اعملها غير المحشى
في طريقة ينعمل فيها قوراب وكيذا او اي طريقة ثانية
لقلووبكمbp039

بالنسبه للبصل الاخضر .. سوي فيه صينيه ,
هاتي صينيه بايركس ..
وحطي الطبقه الاولى صدور دجاج مقطعه مكعبات ومشوحه مع بصل وثوم وبهارات
والطبقه الثانيه بصل اخضر مقطع صغار
الطبقه الثالثه جزر مبشور ..
الطبقه الرابعه بطاطس مقطع مكعبات ومقلي
بعدها جيبي علبة قشطه و 3 ملاعق جبن كرافت سايل .. اخلطيهم وصبيهم فوق الطبقات
واخر شي حطي فوقها جبن شيدر مبشور وسكريها بقصدير ودخليها الفرون عشان يذوب الجبن ويلين الجزر والبصل ..
والطعم يمي بعنف ;)


اما الكوسه ..
انا طريقتي بالقوراب .. اقطعها نصين واحطها بقدر البخار
لحد ماتلين بعدها اشيل اللب .. واصفها بصينيه ..
واحط جوا القوارب دجاج بدون عظم مقطع صغار و مشوح مع بصل وثوم وملح وبهارات .. واحيانا احط بطاطس مكعبات مقلي ..
واصب فوقها باشميل أو جبن مع قشطه ..
انتي واللي تحبين bp039
وكلها تدخلينها الفرن ..

أريـــنَ
05-07-2010, 03:48 AM
يسعد صباحكم"

بنات لو سمحتو بسوي محشي الملفوف وحابه اضيف له دبس الرمان
سؤالي :هل اضيفه مع الرز المصري
او مع الصوص اللي هو زيت زيتون وليمون!!؟

انا اضيفه مع الصوص ..

كرستاله 222
05-07-2010, 03:55 AM
يسعد صباحكم"

بنات لو سمحتو بسوي محشي الملفوف وحابه اضيف له دبس الرمان
سؤالي :هل اضيفه مع الرز المصري
او مع الصوص اللي هو زيت زيتون وليمون!!؟


ضيفيه مع الصوص بس لا تكثري منه

LAPERLA
05-07-2010, 04:08 AM
السلااام عليكم ,,, كيفكم بناااتpb189

ممكن طريقه لفائف الباذنجان لان اللي حصلتها بالفكر محشيه شعيريه وانا ماابي شعيريه :(

فممكن الطريقه لاهنتوpb094

يعطيكم العافيه

حيـاة الروح
05-07-2010, 04:23 AM
السلااام عليكم ,,, كيفكم بناااتpb189

ممكن طريقه لفائف الباذنجان لان اللي حصلتها بالفكر محشيه شعيريه وانا ماابي شعيريه :(

فممكن الطريقه لاهنتوpb094

يعطيكم العافيه


وعليكم السلام pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16631339&postcount=4


bp039

j I N N O
05-07-2010, 04:25 AM
بسال الحين اذا سويت كريمه الخفق ماتجمد ماقد اشكلها
كيف تجمد معي لاني سويت حقت طابتن بالبرسته بس ماظبطت معي
ضيفي لها فانيلا ،تساعد على التماسك..
ولو مافيها سكر ضيفي سكر بودره...
بس ترا تطول ماتتماسك....يعني على المضرب الكهرباء تجلس 5 دقايق أحياناpb131


يسعد صباحكم"

بنات لو سمحتو بسوي محشي الملفوف وحابه اضيف له دبس الرمان
سؤالي :هل اضيفه مع الرز المصري
او مع الصوص اللي هو زيت زيتون وليمون!!؟

عن نفسي ماحب طعمه في الوجه على طول:D
أحبه يصير مستخبي في الحشوه ;)


السلااام عليكم ,,, كيفكم بناااتpb189

ممكن طريقه لفائف الباذنجان لان اللي حصلتها بالفكر محشيه شعيريه وانا ماابي شعيريه :(

فممكن الطريقه لاهنتوpb094

يعطيكم العافيه

قطعي الباذنجان شرايح واقليه ولو حبيتي اشويه..
سوي كفته عاااااااادي...بشكل أصابع
ولفيها بالباذنجان..
حطيها بصينية فرن...
وبعدين صبي عليهم صوص طماطم وبصل مشوح وثوم..bp039

-




مسساء الخيير ,


http://store1.up-00.com/Jul10/qOT72732.jpg (http://www.up-00.com/)


بناات الرياض الله يعافيكوم فيه أحد يعرف وين ألاقي مثل هذي الاكياس ؟!!
عند مكتبة الشرق ..bp039

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة أملح نملة »
مسآآء معطر بالفل
يعطيكم العافية عندى بصل اخضر مقطع ومزبط في الثلاجة ومدرى وش احطة فيه ابي شي غير السمبوسه والسبرنغ
يعني يحط مع اكل دجاج ولا لحم اووم الوصف:D

تعاملي معاه كانو بصل عادي...
شوحيه بشوية زيت وحطيه مع الرز مثلا...bp039
أو مع الباستا pb189

ام سوسو ونونو
05-07-2010, 04:28 AM
ممكن طريقة المهلبية بصينية كبيرة

قــمر14
05-07-2010, 04:37 AM
بنات الله يسعدكم يارب pb189

ابي طريقه لمكرونه بالدجاج تكون سهله ولذيذه يعني بكريمه او بدون جاهزه او اسويها مومشكله

يعني ابي شي سهل وحلوpb094

لاني بعض الاحيان اكون مشغوله وابي اسوي شي سريع وحلو و ينوكل pb027

برنسيسه جوجو
05-07-2010, 04:51 AM
الله يجزاكم خير
مين عندها طريقة كيكة خفيفة


كيكه زبادي:sm5:




المقادير :

4 بيضات
ثلاثه أرباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

حيـاة الروح
05-07-2010, 04:53 AM
بنات الله يسعدكم يارب pb189

ابي طريقه لمكرونه بالدجاج تكون سهله ولذيذه يعني بكريمه او بدون جاهزه او اسويها مومشكله

يعني ابي شي سهل وحلوpb094

لاني بعض الاحيان اكون مشغوله وابي اسوي شي سريع وحلو و ينوكل pb027


سمي هنا طريقه مره سهله ولذيذه :sm5:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743894&postcount=3

bp039

فاغره
05-07-2010, 04:57 AM
بنوتات ياقمامير
عندي كيك بيتي كروكر بنكهه الليمون
ابي اصلحه
هل من اضافات على الخليط عشان يعطيه طعم ألذ
وهل من صوص معين يعطيه طعم حلو

يسعدكم ربي سؤال ثاني

هل البنجر المعلب
يفتقد لفوائده
لأنو أخبره كويس لنسبه الهيموجلوبين

بس الفرش مو المعلب
بس هل المعلب يفي بالغرض


متشنكرات مقدمآ ياقمامير

سدن
05-07-2010, 05:04 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

ღN0o0oRYღ
05-07-2010, 05:06 AM
بنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات تكفون

ابغى لون طعام حلويات أحمرررررررررررر

لاتقولون لي ولتون :(

جربت ولتون

وقالولي الاحمر مره هو(( رد كرسمس ))

وبرضو جربته طلع فوشي غامق

تكفون علموني

:(

بين الـwـحاب
05-07-2010, 05:09 AM
صباح الخيرات

من تعرف طريقة الحلى حق العشاء القديم الي يجي كريمة بعدين بسكوت شاهي بعدين شيء زي الدريم ويب
والجلي الي يصير طبقتين جلي احمر وجلى مخلوط مع شيء ثاني
ومشكوررررين مقدماً
حياة الرووووح
صلحت الكبدة ياهي جنان وتدوخ ماتوقعتها لذيذة كذا وحلاتها بعد خبز صامولي حار مدهون بجبن والكبدة مع بطاطس مقلي وشطة يوووه اشتهيتها
يسلموووو عالطريقة ماقصرتي بوسي لي الوالده الله يخليها لكم

j I N N O
05-07-2010, 05:14 AM
صباح الخيرات

والجلي الي يصير طبقتين جلي احمر وجلى مخلوط مع شيء ثاني
ومشكوررررين مقدماً

جيبي جلي فراوله وسويه نفس ماهو مكتوب على العلبه..
بعدين حطيه بالخلاط+ 6 مكعبات كيري أو علبة قشطه..
أخلطيه بعدين صبيه باكواب..bp039

حيـاة الروح
05-07-2010, 05:18 AM
بنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات تكفون

ابغى لون طعام حلويات أحمرررررررررررر

لاتقولون لي ولتون :(

جربت ولتون

وقالولي الاحمر مره هو(( رد كرسمس ))

وبرضو جربته طلع فوشي غامق

تكفون علموني

:(

جربي ماركة فوستر كلاركس مره كويسه pb189
واذا برضو ماقتنعتي فيها حطي جيلي فراوله :D



حياة الرووووح
صلحت الكبدة ياهي جنان وتدوخ ماتوقعتها لذيذة كذا وحلاتها بعد خبز صامولي حار مدهون بجبن والكبدة مع بطاطس مقلي وشطة يوووه اشتهيتها
يسلموووو عالطريقة ماقصرتي بوسي لي الوالده الله يخليها لكم


عليكم بالعافيه pb094
امين يارب ويخليلك من تحبين pb189

&عاشقة الزعيم&
05-07-2010, 05:19 AM
-




مسساء الخيير ,


http://store1.up-00.com/jul10/rgm72732.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store1.up-00.com/jul10/qot72732.jpg (http://www.up-00.com/)


بناات الرياض الله يعافيكوم فيه أحد يعرف وين ألاقي مثل هذي الاكياس ؟!!

اتوقع تحصلينها بملتقى الخبازين اللي بشارع الضباب bp039

رآحتي فيك
05-07-2010, 05:28 AM
صباحووو bp039


http://hard.luck.2007.googlepages.com/Picture2111194324.jpg

ممكن طريقة العجين مدري الخبز هذا pb027

فريروشير
05-07-2010, 06:10 AM
السلام عليكم
وين القى المكرونة الملونة
ابي صورة مكرونة ملونة

مدينيه عسل
05-07-2010, 06:40 AM
السلام عليكم ، صبحكم الله بالخير

لو بزين الكب كيك أو أي حلا بشي طبيعي وحلو

مثلا زي الولو أو الصدف ... الخ
وين ألقاها ؟؟ بالسوبر ماركت مثلا هايبر بنده وكارفور مالقيت
تتوقعون ألقاها بمحلات الحلويات ؟؟؟

بياض
05-07-2010, 06:59 AM
السلام عليكم
وين القى المكرونة الملونة
ابي صورة مكرونة ملونة

تلاقينها ببنده . الدانوب


لو بزين الكب كيك أو أي حلا بشي طبيعي وحلو

مثلا زي الولو أو الصدف ... الخ
وين ألقاها ؟؟ بالسوبر ماركت مثلا هايبر بنده وكارفور مالقيت
تتوقعون ألقاها بمحلات الحلويات ؟؟؟

تلاقينها من ملتقى الخبازين :sm5:

حلاهافي حياها
05-07-2010, 07:04 AM
صباحكم ..فرح وسرور bp039 pb189

السلآم عليكم
آمم
أبي طريقه للكريمه اللي تنحط ع الكيك تصير سهله ومضمونه انها بتضبط الدريم ويب مو دايماً يضبط معاي و كريمة الخفق قد انكسرت يدي وانا اخلط فيها ولا نفع :(

أهلين ياقمر..bp039
ريحي نفسك وجيبي الجاهز..اللي بخاخ
خصوصا عندك حفلة ومشغولة


يسعد صباحكم"

بنات لو سمحتو بسوي محشي الملفوف وحابه اضيف له دبس الرمان
سؤالي :هل اضيفه مع الرز المصري
او مع الصوص اللي هو زيت زيتون وليمون!!؟
ضيفيه ياحلوة bp039 مع الحشوة ملعقة كبيرة تكفي
ومع الصوص وحطي معاه تمر هندي
يعطيك طعم :sm5:

مسآآء معطر بالفل
يعطيكم العافية عندى بصل اخضر مقطع ومزبط في الثلاجة ومدرى وش احطة فيه ابي شي غير السمبوسه والسبرنغ

لقلووبكمbp039

هنا ياحلوة bp039 طريقة تكرمي فيها البصل الاخضر
http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=20540536#post20540536

بنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات تكفون

ابغى لون طعام حلويات أحمرررررررررررر

:(

جربي الالوان اللي عند تافولا
تطلع لك الوان الاساسية bp039



صباحووو bp039


http://hard.luck.2007.googlepages.com/Picture2111194324.jpg

ممكن طريقة العجين مدري الخبز هذا pb027
شوفي ياقمر bp039
عجينتك المعتمدة
لماتخمر كوريها دوائر صغيرة
وخليها في صينية مدهونة تتخمر زيادة ربع ساعة
وغطيها ثم دخليهاالفرن المسبق التسخين
لماتتحمر من تحت وبعدين من فووق
واذا طلعتيها غطيها بفوطة عشان ماتجف..ثم حشيها
وبالعافية

السلام عليكم
وين القى المكرونة الملونة
ابي صورة مكرونة ملونة
تفضلي bp039
وتلاقيها في بندة، العثيم ،كارفور.....
http://img104.herosh.com/2010/07/05/928379371.jpg (http://www.herosh.com)

نجديـه !
05-07-2010, 08:00 AM
بنات لي فتره ادور هيرشي كيسز ببنده مالقيته : (
وين ممكن القاه وهل فيه بديل له احطه بالكوكيز !

&عاشقة الزعيم&
05-07-2010, 09:42 AM
بنات لي فتره ادور هيرشي كيسز ببنده مالقيته : (
وين ممكن القاه وهل فيه بديل له احطه بالكوكيز !



فيه من شركة كادبوري قطع شوكولاته بعلبه :sm5:ممكن تستخدمينها كبديل قد شفت محل الكوكيز اللي في الفيصلية يستخدمها اتمنى اكون افدتك bp039

ماذره
05-07-2010, 12:02 PM
صباح الخير ،
حبوبات عندي لازانيا اسطواني :) ،، ممكن طريقة كيف أحشيها وأطبخها ،،،

وعوافي مقدما

أمل عربي
05-07-2010, 12:22 PM
السلام عليكم

بنات مين تعرف مطعم يبيع ( كشري ) بس كشري عالأصول تكفون
اي مكان بشمال او شرق الرياض

لي اسبوع ادور كشري عجزت القى شيء سنع

وشكرا لكم يا عسولات

حيـاة الروح
05-07-2010, 01:09 PM
بنات لي فتره ادور هيرشي كيسز ببنده مالقيته : (
وين ممكن القاه وهل فيه بديل له احطه بالكوكيز !



تلقينه في العثيم انا توني شفته من كم يوم هناك bp039

invierno
05-07-2010, 01:11 PM
السلام عليكم

بنات مين تعرف مطعم يبيع ( كشري ) بس كشري عالأصول تكفون
اي مكان بشمال او شرق الرياض

لي اسبوع ادور كشري عجزت القى شيء سنع

وشكرا لكم يا عسولات

عادي شغل بيت ؟ وحدة مصرية :sm5:
ذقت الكشري حقها عند خالتي هنا بغرب الرياض أتوقع
تسوي كشري و توصله للبيت و لا أدري ان كانت تسوي أشياء غيره أو لا
تبين أسأل لك خالتي سألت ;)

احسآآآآس جديد
05-07-2010, 01:19 PM
صباح الخير ،
حبوبات عندي لازانيا اسطواني :) ،، ممكن طريقة كيف أحشيها وأطبخها ،،،

وعوافي مقدما

اسلقيها عشر دقايق اذا لاحظتي انها استوت ف اقل من 10 سكريها طلعيها من القدر بكل حنيه :Dpb189
واحشيها باللي تحبون
مثلا دجاج منتف مع جزر مبشور وشبت واخلطي معه شوي قشطه pb030
او مكس اجبان
او لبنه وسبانخ
بعدين صفيهم ف االبايركس وحطي عليهم بشاميل وحمريها ف الفرن pb189pb189

αrωα
05-07-2010, 01:20 PM
حلوات المطبخ
أذكر كان في حلا في بسكويت مثل الصحون الصغار
مشكلتي ما أذكر الموضوع ولا صاحبته
ودورت ما حصلته
إذا فيه أحد يذكره ياليت يعطيني الرابط
ولها دعوة
:)

ماذره
05-07-2010, 01:51 PM
اسلقيها عشر دقايق اذا لاحظتي انها استوت ف اقل من 10 سكريها طلعيها من القدر بكل حنيه :Dpb189
واحشيها باللي تحبون
مثلا دجاج منتف مع جزر مبشور وشبت واخلطي معه شوي قشطه pb030
او مكس اجبان
او لبنه وسبانخ
بعدين صفيهم ف االبايركس وحطي عليهم بشاميل وحمريها ف الفرن pb189pb189

pb094 شكرا حبيبتي ع الرد bp039 مشكلتي أضبطها بشكل القواقع ، وبالشرايح بس الاسطواني يلصق ببعض اذا سلقته pb093
تتوقعين لو حشيتها بدون سلق وشربتها المرق تنضج :confused:

عندكم رابط لطريقتها :)
يعافيك ربي

حلاهافي حياها
05-07-2010, 02:10 PM
^
^

تفضلي ياقمر..bp039
لمشرفتنا الحلوة Infinito Amore.. bp039
الله يذكرها بالخيير
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=403262

اليَبَابْ
05-07-2010, 02:39 PM
مرحبا ,
حابة اسأل عن الأكواب و الملاعق المعيارية ( الأستيل ) وين أحصلها ؟ : (
قريت مره أن الخنبشي يوفرها، وللأسف راحت الوالدة وماحصلت عندهم !

نطره
05-07-2010, 02:58 PM
يالله قووهم يالله قووهم bp039
حبايبي ..
فيه أكله أمريكية .. هي عبارة عن نقانق ( هوت دوج ) بعدين يحيط بها :D أو مغلفة بـ شي زي الخبز الحالي .. وطعمها بالراس pb189
وهذي صورة ..

http://img101.herosh.com/2010/07/02/215527768.jpg

الله لا يهينكم أللي تعرف طريقتها bp039pb094

محد يستاهلني
05-07-2010, 02:59 PM
.
.
.





مرحبا صبايا ، pb189

عندي جوز هند محموس ، موب اللي يجي مرا ناعم لا شوي كبير ..

شنو الشغلات اللي ممكن أسويها فيه ؟!

ماذره
05-07-2010, 03:19 PM
.
.
.





مرحبا صبايا ، pb189

عندي جوز هند محموس ، موب اللي يجي مرا ناعم لا شوي كبير ..

شنو الشغلات اللي ممكن أسويها فيه ؟!





فيه حلى السميد سهل ولذيذ
كوب حليب
كوب جوز هند
كوب سميد
يحسون لين يتشقرون ثم تعجنينهم بقشطه وكوب سكر
تحطينهم طبقه تحت بالصينيه ،
ثم تحطين الصوص وهو علبة حليب مركز ، 8 حبات جبن كيري ، ملعقه شوكولاته نسكويك < بالخلاط ليييين تتجانس ، حطيها بالفرن ن فوق على ربع ساعه ولا تتحمر لين تتماسك .
وبالهناء والعافيه

وفيه حلى قديم ولذيذ نسيت مقاديره بالضبط ، لكن أذكر فيه كوب جوز هند محموس وكوب شوفان محموس وعلبة حليب مركز ( نستله ) يكور ويغلف بشوكولاته سايله ، يا ليت اللي تذكره تجيبه لنا :d

Pro.ASMA
05-07-2010, 03:57 PM
مرحبا ,

حابة اسأل عن الأكواب و الملاعق المعيارية ( الأستيل ) وين أحصلها ؟ : (

قريت مره أن الخنبشي يوفرها، وللأسف راحت الوالدة وماحصلت عندهم !

اذكر العام شريت لأهلي أكواب عياريه ستيل من الهزازي ..

عني أنا ببيتي شريت أكوابي العياريه البلاستيك من ساكو رهيبه ولهما مكبس أفكه وأطلع الكوب اللي بستخدمه ثم أرجعه مثل ماكان مربوط مع أخوانه

bp039

كتلة تفاؤل
05-07-2010, 04:00 PM
بناتpb189
عندي سؤال pb027,, احس مكانه غلط بس وش اسوي
المهم ,, ابغى هذي حقت الشوكليت الي زي الفواحه pb094pb027 مااعرف وش اسمها
المهم وين القاها ؟ وبكم تقريبا :sm5:؟!!
ششكورن pb094pb189pb189

Luxury way
05-07-2010, 04:15 PM
بنات pb189

حابه اشتري لي طقم فناجيل وبيالات وابغى شي مره فخم ومايصير تقليدي ابي شي للبيت وشي رسمي :D

وماعرف اخر الموديلات النازله ووين احصلها ؟

بليز للي عنده فكره ممكن ينورنيbp039bp039

حيـاة الروح
05-07-2010, 04:19 PM
،

السسلام عليككم pb189:d
ابي مساعده منكم الله لايهينكم pb094
يوم الأربعاء عندنا عزومه بناتيه تقريبا :dpb189
صديقات اختي بيجون ونبي نسوي لهم عشاء
بوفيه صغيرون تقريبا
وش رايكم ايش اسوي؟:d


الرسالة الأصلية كتبت بواسطة مطبخ الإقلاع »

عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك



بنات الله يرضى عليكم روحوا لاول صفحه في الموضوع هذا واقروا الشروط :(

رحيق الجنون
05-07-2010, 04:30 PM
بنات pb189

حابه اشتري لي طقم فناجيل وبيالات وابغى شي مره فخم ومايصير تقليدي ابي شي للبيت وشي رسمي :D

وماعرف اخر الموديلات النازله ووين احصلها ؟

بليز للي عنده فكره ممكن ينورنيbp039bp039

قبل فتره شفت في محل الامل اللي بالعويس فناجيل لونها اسود وفيها ذهبي خورااااااااافيه pb030

j I N N O
05-07-2010, 04:40 PM
بنات pb189

حابه اشتري لي طقم فناجيل وبيالات وابغى شي مره فخم ومايصير تقليدي ابي شي للبيت وشي رسمي :D

وماعرف اخر الموديلات النازله ووين احصلها ؟

بليز للي عنده فكره ممكن ينورنيbp039bp039

المائده / العويس...على شارع العلياbp039

بناتpb189
عندي سؤال pb027,, احس مكانه غلط بس وش اسوي
المهم ,, ابغى هذي حقت الشوكليت الي زي الفواحه pb094pb027 مااعرف وش اسمها
المهم وين القاها ؟ وبكم تقريبا :sm5:؟!!
ششكورن pb094pb189pb189

الهزازي...
سنتر بوينت..bp039

يالله قووهم يالله قووهم bp039
حبايبي ..
فيه أكله أمريكية .. هي عبارة عن نقانق ( هوت دوج ) بعدين يحيط بها :D أو مغلفة بـ شي زي الخبز الحالي .. وطعمها بالراس pb189
وهذي صورة ..

http://img101.herosh.com/2010/07/02/215527768.jpg

الله لا يهينكم أللي تعرف طريقتها bp039pb094

ذكرتني بحقتي...pb189


http://dc06.arabsh.com/i/01676/qi8irsrwvp61.jpg (http://arabsh.com/qi8irsrwvp61.html)
بس الخلطه مالحه مع شوية بابريكا وسبايسي...bp039

دلوعة دوودي
05-07-2010, 04:49 PM
بنات pb189

حابه اشتري لي طقم فناجيل وبيالات وابغى شي مره فخم ومايصير تقليدي ابي شي للبيت وشي رسمي :d

وماعرف اخر الموديلات النازله ووين احصلها ؟

بليز للي عنده فكره ممكن ينورنيbp039bp039


عندك محلات العويس غالبا يجيبون اشياء فخمه
خصوصا المائده

مس بيتيت
05-07-2010, 05:55 PM
النافورة الشيكولاته في السدحان
الهزازي
ساكو

bebo and bebo
05-07-2010, 06:28 PM
بنات تكفون ابي مساعدتكم ماستغني عن رايكم ....
انا بكرا عندي قهوه رجال المهم ومدري وش اسوي بيطلعون برى مو بالبيت
انا فكرت اني اسوي لهم كب كيك الي فوقه اوريو وشعريه
وحلا برينقز اتوقع اسمه كذا
وعندي على اهرام السميد بس الي الحين ماجزمت عليه
وحلا كاسات نفسه مارسيت على شي معين
حلا كاسات الي اوريو وحليب محموس بس ودي بشيا ء حلوه وسهله ولا تذوب معي الرجال تقريبا 10

تلهوه
05-07-2010, 06:32 PM
السلام عليكم
مساء الورد .. pb189


بغيت اسألكم عن كريمة الخفق جننتني ماتضبط معي مدري ليش :(
اليوم اشتهيت اسوي ايسكريم وفتحت كريمة الخفق وحطيتها بالخلاط
شوي الا طلعت مثل الزبده نص متكتل والنص الثاني مويه ..؟
وبنفس المضرب حطيت مره البيض وطلع مثل النستله مو بيض ..!
مدري وش السالفه من المضرب نفسه او من اغراضي ..؟
مشكلتي توقف عند امور تافهه وتخرب كل طبخي

bp039

غبش~
05-07-2010, 06:38 PM
.
مرحبآ صبآيا ولا عليكم أمر ابغا طريقه لخلية النحل
بس تكون العجينه طريه ومجربه الله يرضا عليكم pb189

bp039

ماسة البحر
05-07-2010, 06:41 PM
بنوتات ياقمامير
عندي كيك بيتي كروكر بنكهه الليمون
ابي اصلحه
هل من اضافات على الخليط عشان يعطيه طعم ألذ
وهل من صوص معين يعطيه طعم حلو

يسعدكم ربي سؤال ثاني

هل البنجر المعلب
يفتقد لفوائده
لأنو أخبره كويس لنسبه الهيموجلوبين

بس الفرش مو المعلب
بس هل المعلب يفي بالغرض


متشنكرات مقدمآ ياقمامير

هلا فاغرة
كيكه الليمون ممكن اضافه اي نكهه تحبينهاوهي بدون اضافات حلوة
اما البنجر المعلب يفقد من القيمه الغذائيه الفرش افضل وهذا مايمنع انك تاخذين معلب
انا استخدم المعلب لانه دايم متوفر
ولزيادة امتصاص الحديد بالدم اشربي عصير برتقال طازج
وبالعافيه

الأموره سوسو
05-07-2010, 06:41 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

شماغ فوشيا
05-07-2010, 06:45 PM
السلام عليكم
مساء الورد .. pb189


بغيت اسألكم عن كريمة الخفق جننتني ماتضبط معي مدري ليش :(
اليوم اشتهيت اسوي ايسكريم وفتحت كريمة الخفق وحطيتها بالخلاط
شوي الا طلعت مثل الزبده نص متكتل والنص الثاني مويه ..؟
وبنفس المضرب حطيت مره البيض وطلع مثل النستله مو بيض ..!
مدري وش السالفه من المضرب نفسه او من اغراضي ..؟
مشكلتي توقف عند امور تافهه وتخرب كل طبخي

bp039


وش نوع كريمه الخفق حقتك ؟
استخدمي فكتوريا مره كووويسه pb189
جربي غير المضرب حقك طيب اتوقع منه المشكله :D

.
مرحبآ صبآيا ولا عليكم أمر ابغا طريقه لخلية النحل
بس تكون العجينه طريه ومجربه الله يرضا عليكم pb189

bp039


3 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2 م ط خميرة فورية
3 م ط حليب بودرة
3 فنجان سكر
4/1 م ص ملح
1 كوب ماء

الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والحليب والملح
2- تذوب الخميرة في الماء
3- يضاف الزيت والماء المذاب فيه الخميرة إلى الدقيق ويخلط ويعجن جيداً--- توضع في وعاء مدهون بالزيت وتترك حتى يتضاعف حجمها ( حوالي ساعة)
4- تؤخذ قطعة صغيرة من العجين ونغرز فيها الجبن ونكورها ونرصها في الصينية وندهن السطح بالبيض ونرش السمسم -- نخبزها ونحمرها من فوق
5- نسقيها بالشيرة الباردة فوراً
وبالعافيييييييييييييييية

للامانه الطريقه هذي ماجربتها شخصيا بس كثيرمدحوها لي لان انا موراعيه معجنات ابد pb030

لو يدري الهوى,,
05-07-2010, 06:54 PM
مسا الخير شيفات
مره شفت حلى كاسات هنا 3 طبقات
الطبقه الاول فيها سميد واشياء ثانيه ناسيتها << اتذكر تنحط ع النار حتى تصير ثقيله
والثانيه بسكويت دايجستيف
والثالثه دريم ويب
ممكن تجيبون لي الطريقه؟؟؟؟
وشكراً جزيلاً مقدماً

عيون ربى
05-07-2010, 06:55 PM
السلام عليكم
مساء الورد .. Pb189


بغيت اسألكم عن كريمة الخفق جننتني ماتضبط معي مدري ليش :(
اليوم اشتهيت اسوي ايسكريم وفتحت كريمة الخفق وحطيتها بالخلاط
شوي الا طلعت مثل الزبده نص متكتل والنص الثاني مويه ..؟
وبنفس المضرب حطيت مره البيض وطلع مثل النستله مو بيض ..!
مدري وش السالفه من المضرب نفسه او من اغراضي ..؟
مشكلتي توقف عند امور تافهه وتخرب كل طبخي

bp039

كريمة الخفق لماتطولين بخفقها تتحول لزبده
لذلك اول ماتثقل وتسوي قمم وقفي عن الخفق

********
والبيض اذا قصدك البياض لعمل المارينج فاي نقطة زيت اودهن تخربه اوكان وعاء الخفق فيه بقايا دهنيه مثلا
وخفقه يطول شوي وممكن تضيفين من مسحوق التارتار عشان يماسكه ولو ماعندك ممكن تبدلينه بعصرة من الليمون

S W Y E R
05-07-2010, 07:45 PM
.

سلامُ عليكم بنات :D
شسمه الحين انا قاعده اسوي بسبوسه الجلكسي :( !
جبت المقادير كلها

3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة < وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
و مكتوب بـ الطريقه
الاشياء السايله كلها نخلطها :D
طيب .. من زود الفلاحه رحت ذبيت الحليب نستله معهم pb036 " ( !
وش الحل ! قلت انا بستغني عن السكر ما راح احطه لأن يكفي النستله ..
مدري ينفع و لا اذبها :( ؟

مشيت درب الثقل
05-07-2010, 08:10 PM
بنات الله يسعدكم
انا مره شفت كب كيك الاريو
حتى كانت كريمته دريم ويب اتوقع وفيها اريو مكسر
دورت الطريقه مالقيتها :(
بنات الي تعرفها تسعفني فيها نفسي اسويها الحين

صبر يآ صبر
05-07-2010, 08:25 PM
بنات الله يسعدكم
انا مره شفت كب كيك الاريو
حتى كانت كريمته دريم ويب اتوقع وفيها اريو مكسر
دورت الطريقه مالقيتها :(
بنات الي تعرفها تسعفني فيها نفسي اسويها الحين


ادخلي ع هذا الرابط ان شاء الله اكون افدتك

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19914433&postcount=4

~رذاذ الحب~
05-07-2010, 08:27 PM
بناتpb189
عندي سؤال pb027,, احس مكانه غلط بس وش اسوي
المهم ,, ابغى هذي حقت الشوكليت الي زي الفواحه pb094pb027 مااعرف وش اسمها
المهم وين القاها ؟ وبكم تقريبا :sm5:؟!!
ششكورن pb094pb189pb189


هلا

انا شريتها من سيتي ماكس وسعرها في بـ20 وفي بـ25>>ان شاء الله تلاقيها..

حمام الأيك
05-07-2010, 09:13 PM
أهلين ياقمر...bp039
استخدمي عجينة السكر..احلى بكثير
وسهلة في الفرد..تلاقينها بتافولا
مع اغراضها كاملة..الكيلوب 38 ريال

رحت لتافولا وطلبت عجينة السكرpb030
قال مخلصه من كل الفرعين ولآراح تجي إلا بعد عشرة أياام:sm1:

ومناسبتي خلال الأسبوع الجاي:(

ساعدوني مافيه بديل عنها!!
أو ممكن أصلحها أنااbp039

وزين
05-07-2010, 09:18 PM
السلام عليكم

بنات طلبي سهل عليكم إن شاء الله
زوجي يموووت بالمعكرونة ابغى طريقة معكرونة الاسباقتي و المعكرونة العادية ..

ساعدوني الله يخليكم

ييوري
05-07-2010, 09:23 PM
.

سلامُ عليكم بنات :D
شسمه الحين انا قاعده اسوي بسبوسه الجلكسي :( !
جبت المقادير كلها


و مكتوب بـ الطريقه
الاشياء السايله كلها نخلطها :D
طيب .. من زود الفلاحه رحت ذبيت الحليب نستله معهم pb036 " ( !
وش الحل ! قلت انا بستغني عن السكر ما راح احطه لأن يكفي النستله ..
مدري ينفع و لا اذبها :( ؟

بتطلع تجنن :sm5:
بس بتكون الخلطه خفيفه شوي فظاعفي كميه السميد والجوز والبكنج بودر.. بس .
وكملي الطريقه عادي
برافو عليك لاتحطين سكر;)

ريش النعام
05-07-2010, 09:40 PM
حبيبات ألبي pb189

ابي أكوس طريقة للزهرة المقليه ابي اسويها الحين على العشاء

bp039

فاغره
05-07-2010, 09:51 PM
حبيبات ألبي pb189

ابي أكوس طريقة للزهرة المقليه ابي اسويها الحين على العشاء

bp039


هلا عيوني
انا عن نفسي
اقطعها واغسلها زين
اغمسها ببيض
البيض يكون مخفوق ومضاف عليه ملح فلفل اسود فلفل احمر والبهارات اللي حابتها
بعدين اغمسها بدقيق مخلوط مع بقسماط


ـــــــــــــ

امي تنقعها بمويه فيها ملح وفلفل
وبعدين تغمسها بدقيق مخلوط بمويه<<<<يكون ثقيل شوي
وتخليه
لين وقت القلي

ـــــــــــ
وكل الطريقتين مقرمشه
وروحي لي
:d

anood3
05-07-2010, 09:51 PM
-

بنات انا عندي توسست وبكرى عندي عزيمه وش ممكن اسوي فيه شي جديد وحلو pb094

قهوه & جلكسي
05-07-2010, 09:52 PM
ياطباخات

بليز


عندي ماش وابي طبخات فيها ماش



بنتظاركم


الله يسعد اللي ترد علي

&عاشقة الزعيم&
05-07-2010, 09:59 PM
يسعد مساء الجميلاتpb189

حبيت أسألكم عن أفضل نوع للقدر الكاتم ودي بالحجم الكبير كان عندنا السيف وماطول خربpb093

دلوني على احسن نوع ربي يعطيكم العافيه يالغواليbp039

شماغ فوشيا
05-07-2010, 10:02 PM
-

بنات انا عندي توسست وبكرى عندي عزيمه وش ممكن اسوي فيه شي جديد وحلو pb094


اسهل شي
بيتزاء التوست قطعيه دوائر وسويه عادي كااي
بيتزاء تحبيه ,,
ولا رولات التوست قطعي الاطراف وافرديها وحطي اي حوشه انتي تفضلينه وعوآآفي pb189

ييوري
05-07-2010, 10:09 PM
حبيبات ألبي pb189

ابي أكوس طريقة للزهرة المقليه ابي اسويها الحين على العشاء

bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=558172

حمام الأيك
05-07-2010, 10:23 PM
-

بنات انا عندي توسست وبكرى عندي عزيمه وش ممكن اسوي فيه شي جديد وحلو pb094


هذي فكرتها مرره حلوة للعضوة حصوصهـ;pb030
http://www.dohaup.com/up/2009-06-29/dohaup_1232836016.jpg (http://www.dohaup.com/)

الحشوات /
شكل القلب بمكدوس والدائره بحمص والورده بزيتون مطحون
ودهنت الاطراف بجبنه عشان تتماسك
وعالاطراف برضو وترش الاطراف بزعتر او سماق :D
واخيرا يغلف بسولوفان ويرط بشرائط

bp039

ييوري
05-07-2010, 10:27 PM
ياطباخات

بليز


عندي ماش وابي طبخات فيها ماش



بنتظاركم


الله يسعد اللي ترد علي

سوي شوربه ماش
لمقادير : كوب معكرونة مسلوق – واحد كوب ماش عدس اخضر -1 واحد بطاطس مقطع شرائح – بصلتين متوسطة الحجم – ملعقة زيت نباتي – نصف ملعقة ثوم ناعم – ثمان أكواب ماء – ملح –فلفل- كمون –لومي اسود حبة واحدة إن وجد .

الطريقة : ينظف الماش ثم يغسل ويضاف إليه شرائح البطاطس والبصل وخمس أكواب ماء ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج ثم يترك ليبرد حيث يخلط بالخلاط الكهربائي – يحمر الثوم بالزيت ثم يضاف إليه الخليط مع حبة اللومي والمعكرونة ويتبل بالفلفل والملح ويمكن إضافة قليلا من الكمون –يضاف بقية الماء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا ويقدم مع الخبز المحمص وبالهناء والشفاء
بلابلاالاندونوسي وحطي معه ماش مسلوق

المقادير:
كوب دقيق أو حسب الكميه
ماء حسب الكميه
بيضه
ثوم مبشور أو مفروم
جزر مبشور
زهره(أو ماتسمى بالقرنبيط)_الزهره فقط دون الجذوع
ملفوف مقطع خفيف بالطول
بصل صغير مقطع بالطول
بهارات:
ملح
فلفل أسود وأحمر





الطريقه:
نحضر صحن عميق ونضع فيه المكونات التاليه:
الملفوف والزهره والجزر والثوم والبصل والبيضه ونحركه شوي
لما يختلط
بعدين نضع الدقيق ونحط البهارات معاه ونضيف عليه الماء ونحرك لمن تختلط المكونات مع بعض ويصير ثقيل شوي ونحمي زيت ع النار ونأخذ بملعقه الأكل من الخليط ونقليه لمن يصير لونه ذهبي ونجهز مناديل مطبخ بالصحن ونطلعه

W A R E F
05-07-2010, 10:34 PM
السلام عليكم

بنات طلبي سهل عليكم إن شاء الله
زوجي يموووت بالمعكرونة ابغى طريقة معكرونة الاسباقتي و المعكرونة العادية ..

ساعدوني الله يخليكم

هذي طريقة أحدى العضوآت الفآضلات ..

][ السباغيتي الإيطالية ( الكلاسيكية ) ][
المقادير ..~
معكرونة سباغيتي
زيت زيتون - ثوم - طماطم - بصل - معجون طماطم
ملح - فلفل أسود - زعتر - رشة سكر
جبنة بارميزان او تشدر ..

الطريقة ..~

تسلق المعكرونة في مـاء مملح وزيت وقليل من الماجي الابيض وممكن تستغنين عن الماجي لو ماعندك ..
:
1- يحمس البصل والثوم على النـار في زيت زيتون إلى أن يذبل
2- يضاف الطماطم والمعجـون
3- تقلب إلى أن يذبل الطماطم ويضاف الملح والفلفل الاسود والسكر والزعتـر
توضع المعكرونة في صحن التقديم وتغطى بالصلصة وتزين بالجبنة .. :rolleyes:

وبالعافيه عليكم
bp039

حلاهافي حياها
05-07-2010, 10:47 PM
رحت لتافولا وطلبت عجينة السكرpb030
قال مخلصه من كل الفرعين ولآراح تجي إلا بعد عشرة أياام:sm1:

ومناسبتي خلال الأسبوع الجاي:(

ساعدوني مافيه بديل عنها!!
أو ممكن أصلحها أنااbp039

أهلين ياعسل..bp039
خوذيها من ملتقى الخبازيين..
اذا كنت مضطرة لها..
تمشي الحال :D


-

بنات انا عندي توسست وبكرى عندي عزيمه وش ممكن اسوي فيه شي جديد وحلو pb094

هنا ياحلوة bp039
أفكار بالتوست

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=626137

هنا للحلوة جنو bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=555263


يسعد مساء الجميلاتpb189

حبيت أسألكم عن أفضل نوع للقدر الكاتم ودي بالحجم الكبير كان عندنا السيف وماطول خربpb093

دلوني على احسن نوع ربي يعطيكم العافيه يالغواليbp039

شوفي ياعسل..bp039
من خبرتي بقدور الضغط
لاتشترين الا ماركة سب..
جدا عملية ومريحة بالاستخدام واامنة
وفيه منها موديلات جديدة تساعد المبتدئات بالطبخ

الأموره سوسو
05-07-2010, 11:14 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

moon light
05-07-2010, 11:55 PM
مرحبا بنات كيفكم:)
بليز عندي سؤال وقلت أحطه هنا لان احس عندكم خبره بهالامورpb094
أمي ودها تسوي سمبوسة البف(اللي تجي منتفشه) وودها تخزنها بالفريزر بس قالت اي أسألكم شلون طريقة تخزينها!!هل ترصها فوق بعض بعلبه؟طيب ماتتلزق؟واذابغينا نقليها وتركناها تذوب قبل... ماتلزق بالصينيه؟بانتظار ردودكمbp039

لبيه لأنفآسه
06-07-2010, 12:01 AM
حبوبآت pb189
منافيخ الدونات (كتاب اطباق النخبه) يصلح اسويها في الفرن والا لازم قلي pb094

آهات حزن
06-07-2010, 12:11 AM
بنات وش رايكم بهالشوايه

http://www.dohaup.com/up/2010-07-05/admin1970874941.jpg (http://www.dohaup.com/)
تنحط على الفرن دايم فتافيت يستخدمونها

وش احسن هي او كينود اللي بالكهرباء؟؟؟

حيـاة الروح
06-07-2010, 12:14 AM
مرحبا بنات كيفكم:)
بليز عندي سؤال وقلت أحطه هنا لان احس عندكم خبره بهالامورpb094
أمي ودها تسوي سمبوسة البف(اللي تجي منتفشه) وودها تخزنها بالفريزر بس قالت اي أسألكم شلون طريقة تخزينها!!هل ترصها فوق بعض بعلبه؟طيب ماتتلزق؟واذابغينا نقليها وتركناها تذوب قبل... ماتلزق بالصينيه؟بانتظار ردودكمbp039


شوفي ياقلبي انتي خليها تجيب صحن كبير وتحطهم جنب بعض يعني كل وحده لحالها
ممكن تحطين ع الصحن اوراق السندويتشات او دقيق او اي شي عشان مايلزق
ودخلوا الصحن للفريزر لين تتجمد السمبوسه بعدين حطوها في علب
وطبعأً حطوا ورق بعد كل رصه وخلوها في الفريزر لين وقت الحاجه
وطلعوها قبل القلي بعشر دقايق
bp039

شقاوة بدلع
06-07-2010, 12:18 AM
بنآت الله يرضى عليكم عندي حفلة بعد بكرى وفكرت اخذ معي كب كيك pb071 , والكمية كبيرة فعشان كذا ابغى اشتري كب كيك جاهز وازينه بنفسي pb024 , فاللي عنده فكره عن ألذ وأحلى ماركة للكب كيك تفيديني وياليت حجمها صغير شوي وأبغاها شوكليت :sm3:
مشكورين bp039

N O R E T A
06-07-2010, 12:42 AM
حبيبآتي pb094
انا مسويه دايت وبكرا غداي صدر دجاج
ودي احطه بالشوايه :sm5:
..
بس ابي تتبيله يميي وخفيفه وتكون لذيذه :sm3:
bp039

حلاهافي حياها
06-07-2010, 12:43 AM
مرحبا بنات كيفكم:)
بليز عندي سؤال وقلت أحطه هنا لان احس عندكم خبره بهالامورpb094
أمي ودها تسوي سمبوسة البف(اللي تجي منتفشه) وودها تخزنها بالفريزر بس قالت اي أسألكم شلون طريقة تخزينها!!هل ترصها فوق بعض بعلبه؟طيب ماتتلزق؟واذابغينا نقليها وتركناها تذوب قبل... ماتلزق بالصينيه؟بانتظار ردودكمbp039

أهلين قلبو bp039
بعد ماتخلصي من حشيها وتقفيلها
حطيها بصينيه مرشوشة بالدقيق
وبالفريزر..ومن بكره تكون جمدت
شيليها وحطيها بعلب بلاستيك..
واذا بغيتي تطلعيها للقلي..
طلعيها من العلبة ورصيها بصينية
وغطيها بفوطة..لماشوي تفك الثلج..
وبعدين أقليها....انتبهي لاتتركيها بالعلبة
تتلزق مع بعض..pb093


بنات وش رايكم بهالشوايه

http://www.dohaup.com/up/2010-07-05/admin1970874941.jpg (http://www.dohaup.com/)
تنحط على الفرن دايم فتافيت يستخدمونها

وش احسن هي او كينود اللي بالكهرباء؟؟؟

شوفي ياعسل.bp039
أنا عندي زيها أخذتها من تافولا..
بس مربعة ..وفيها مكان تجمع فيه الزيت
الزايد..
مررة روعة..
جربت فيها سمك وكباب دجاج..
ولافيه مجال مقارنة بينها وبين الكهرباء
وسهلة بالتنظيف..سعرها173ريال
أحس ينضج كل شي من قلب..pb034

ماذره
06-07-2010, 01:09 AM
ياطباخات

بليز


عندي ماش وابي طبخات فيها ماش



بنتظاركم


الله يسعد اللي ترد علي
ويسعدك حبيبتي bp039

فيه طريقة حساء الماش بالخضار ، وهي طريقة غريبه، تسويها خدامتنا الاندونسيه واخذناها منها :D
تغسلين الماش غسل جيد وتنقعينه من الليل ، ثم إذا لانت الحبه ، تشخلينه وتتركينه دقايق تنزل مويته ، ثم يوضع بكيس ويغلق جيدا ويوضع في الثلاجه ( وفي الشتاء ما يحتاج ثلاجه ) طيب ،، بعد اربع وعشرين ساعه تلاحظينه بدأ ينبت ويكون له عروق صغيييره ومتعرجه pb030 ، بكذا طلعي المقدار اللي تبغين وسويه مرق مع أشكال الخضار المرغوبه ، شكله حلو وغريب ،

وتراها ممتااازه للتسمين ، يا فرحتي دمعه :)

سمسمة99
06-07-2010, 01:25 AM
اهلييييييييين بنااات

تعرفون اللولولفضي اللي يحط على لكب كيك؟



هل احطه قبل ادخله الفرن او بعد مايستوي؟
اخاف احطه قبل ويدخل جوه ومايبان
واخاف احطه بعد مايستوي ومايلزق؟

طيب ممكن القاه في كارفور او السدحان؟

سحايب
06-07-2010, 01:40 AM
مساء الخير يآحلوات

بنآت الله يرضى عليكم عندي حفلة بعد بكرى وفكرت اخذ معي كب كيك pb071 , والكمية كبيرة فعشان كذا ابغى اشتري كب كيك جاهز وازينه بنفسي pb024 , فاللي عنده فكره عن ألذ وأحلى ماركة للكب كيك تفيديني وياليت حجمها صغير شوي وأبغاها شوكليت :sm3:
مشكورين bp039

عندك لوزين وألاهرفي حلوين انا جربت العادي حلو بس ماأدري اذا فيه شوكليت منها
فيه نوع شوكليت محشي شوكلاته برضو بصراحة انا ذقته عادي بس كثير يحبونة
هذي صورته لقيت وحدة منزلتها في وش اكلتوا اليوم وترى صغير مرة

http://www.ii1i.com/uploads6/a753f140f2.jpg

http://www.ii1i.com/uploads6/7fbc38ee84.jpg

بنوتآت بليز

أبي أكلآت تسسسمن :sm1:


قسسسم جلد على عظم :sm1:

سآعدوني :sm1:

مكسرات
الحليب
الحلويآت
الحلبة اذا تقدرين عليها سواء مع اكل والا مع حليب
المآش
الموز
كلي وجبآت خفيفة بين الوجبآت الأساسية

حبيبآتي pb094
انا مسويه دايت وبكرا غداي صدر دجاج
ودي احطه بالشوايه :sm5:
..
بس ابي تتبيله يميي وخفيفه وتكون لذيذه :sm3:
Bp039


ليمون وزبادي وملح وبهارآت



اهلييييييييين بنااات

تعرفون اللولولفضي اللي يحط على لكب كيك؟



هل احطه قبل ادخله الفرن او بعد مايستوي؟
اخاف احطه قبل ويدخل جوه ومايبان
واخاف احطه بعد مايستوي ومايلزق؟

طيب ممكن القاه في كارفور او السدحان؟

اهلين حطيه بعد ماتطلعين الكيك فوق الكريمة والاالشوكليت اللي بتزينين فيه الكب كيك

سبق وذكروا البنات هنا انهم حصلوه في العثيم وهايبر بنده بس السدحآن مااعتقد الايام الأخيرة فآضي ماعنده شئ

bebo and bebo
06-07-2010, 01:47 AM
بنات بكرا عندي عشاء وبسوي الحين تشيز كيك الي فيه زبادي خلاص بس اخاف يخرب لبكرا ولا عادي ردو علي بسرعه ودي اقوم اسويه

سحايب
06-07-2010, 01:58 AM
بنات بكرا عندي عشاء وبسوي الحين تشيز كيك الي فيه زبادي خلاص بس اخاف يخرب لبكرا ولا عادي ردو علي بسرعه ودي اقوم اسويه

لا ياعسل توكلي على الله وسويه مايخرب بإذن الله بالعكس يتماسك افضل

عالم عجيب
06-07-2010, 01:59 AM
بنات وش تنصحوني بأفضل آله ازين فيه الكب كيك الكريمه اشوفكم تتفنننون بالتزييين ياليت تعلموني وين الافييييها وافضل شي

طبعي مميزني
06-07-2010, 02:09 AM
بنات متوهقه مررررررره اقوى شي :(
أخوي يبي له حلى عازم رجال ويبغى شي حلوووو وطعم مررره
تكفوووون طلبتكم عطوني شي حلو وغريب وطعمه جناااان..يادوب يمديني اجيب المقادير واسويه
لاتخلوووووني :(

التيتشر
06-07-2010, 02:17 AM
بنات وش تنصحوني بأفضل آله ازين فيه الكب كيك الكريمه اشوفكم تتفنننون بالتزييين ياليت تعلموني وين الافييييها وافضل شي

قمع التزيين ف ملتقى الخبازين

;)

نورالين
06-07-2010, 02:48 AM
بنات بليزعندي استفسارين ":

1- طريقة القهوة التركية (سويت بحث ما لقيت نتيجة:( )ابي اللي بحليب + من غير حليب



2- الافضل اخلط معاها هيل واللا من غير هيل pb094

رآحتي فيك
06-07-2010, 02:53 AM
بنات متوهقه مررررررره اقوى شي :(
أخوي يبي له حلى عازم رجال ويبغى شي حلوووو وطعم مررره
تكفوووون طلبتكم عطوني شي حلو وغريب وطعمه جناااان..يادوب يمديني اجيب المقادير واسويه
لاتخلوووووني :(

ان شاء الله يعجبك pb094
خذي صينية التشيز كيك
ورصي فيها
الطبقه الاولى : كيك اللي حابه شوكلت بيتي كروكر او اليمامه
ثم فوقه بسكويت اوريو مشرّب بحليب
الطبقه الثانيه : كاس ونص حليب نيدو محمص
حطيه بالخلاط مع علبة قشطه ونص اصبع زبده طريّه ونص فنجان سكر
وملعقه كبيره نسكافيه
الخليط ثقيل جدا , خليه يخلط وابدأي تابعيه وصبي شوي شوي حليب لين
ينخلط بس خليه ثقيل انتبهي تخلينه خفيف ولا بيتادخل مع الطبقه اللي فوقه :sm4:
وصبيه فوق الاوريو
الطبقه الثالثه : نصف علبة حليب محلى او ثلاث ارباع + 5 حبات جبن كيري
وزينيه بحبات المالتزرز والشوكولاته الهيرشي السائله . pb189

bp039

رووح حُــــــرة
06-07-2010, 02:58 AM
كيفكم بنات pb189

بنات أنا شفت قبل فتره ما أدري وين هنا أو في مكان ثاني ما أتذكر

المهم شفت حلى كاسات بسيييييييط مرررررررره .. ومن ضمن مقاديره 2 سنكرس صغير

و مقاديره كانت سهله وموجودة في أي بيت .. يعني ما فيه أشياء مثل قشطه وكذا .. لا بس سنكرس و 2 أو 3 غيره


تكفووون بنات مرررررررره ودي أسويه .. ياليت تجيبون لي طريقته pb189

و ألف شكر لكم pb189

كرآميل’’
06-07-2010, 02:59 AM
sweety.salty (http://vb.eqla3.com/member.php?u=419126) & ييوري (http://vb.eqla3.com/member.php?u=312982)


جزيتُن الجنه ^_^

بآقي سؤال

ابي كريمه اللي تنحط ع الكيك
آبي شي يضبط ولا يخرب
كريمة الخفق ماتضبط معاي مدري لييه :( الدريم ويب مو دايماً يضبط

أنتظركم ^_^

انا فـ الاقلاع
06-07-2010, 03:09 AM
×

pb094
سلام

ان شاءالله يكون مكان استفساري صح:D

اذا ممكن اسرع شي ابي طريقه بطاطس اسكالوب تبع بيتي كروكر
ابي اتعشا:( جايعه مرا
والعلبه شريتها اليوم فيها قطع البطاطا مع بكت الخليط
بس ليش التسذب مانيب اعرف طريقتها:D
ممكن شرح مفصل:confused:


×

ماذره
06-07-2010, 03:10 AM
بنات متوهقه مررررررره اقوى شي :(
أخوي يبي له حلى عازم رجال ويبغى شي حلوووو وطعم مررره
تكفوووون طلبتكم عطوني شي حلو وغريب وطعمه جناااان..يادوب يمديني اجيب المقادير واسويه
لاتخلوووووني :(

عندك تشيز كيك ، طبعا موش غريب لكنه سهل ولذيذ وشهي مع القهوه أو العصاير بالصيف
بسكويت ( أي بسكويت شاي أو جوزا .... )
اصبع زبده
2 كرتون جلي ليمون اصصصفر
2 علبة قشطه
2 بكت دريم ويب
2 ملعقه كبييره جبنة فيلا دلفيا ( وتتعوض بثمان جبن كيري )
وآخر شي ( علبة حشوة التارت ، توت ، أو كرز )
أولا / دقي البسكويت وافركيها بأصبع الزبده ( واذا حبيتي تتماسك مره زيديها ملعقة قشطه ) < رصي البسكويت بصينية مفككه .
ثانيا / اخلطي القشطه والدري ويب والجبن بمضرب السلك لين تنتفش لو شي بسيط .
ثالثا / تكونين مسويه جلي الليمون بالطريقه العاديه (تغلين كوب ونص ويه مع كرتونين جلي ، ثم بعد ما تسكرين عنه تزيدين كوبين ماء بارد )
رابعا / تخلطين الجلي مع الخلطه السابقه ( القشطه والجبن والدريم ويب )
أخيرا تصبين الخليط على طبقة البسكويت الطحون ، وتدخلينه الثلاجه بددري < الى ثمان ساعات
اذا بردت ، تحطين عليها الحشوه ، توت او كرز ، طبعا تقطعينها مثلثات ...
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:8ziW-NYmdO_GCM:http://www.albdoo.info/imgcache2008/f8f56895f391541889a7a91f72c3dd4e.jpg

تراها سهله لا تهمك الطريقه المكتوبه ، لو سويتيها يوم بتدمنين عليها وعلى راحتها ،
< من ايام المراهقه حافظتها :)

سمـو
06-07-2010, 03:21 AM
السلام عليكم:)

ممكن ياحلوات تدوني طريقه الحليب العدني وعجينه الكروسان؟:sm12:

ولكم مني أصدق الدعواتpb189

ابريشم..
06-07-2010, 03:38 AM
الله يعطيكم العااافيه ممكن رابط مصاصات الشوكولاته عندنا حفله ونبغى نسويها

miss smora12
06-07-2010, 04:36 AM
بنوتات

بكرا عندي حفلة نجاح مصغرة بالبيت لـ8 أشخاص

وابغى حلى لذيذ وفخم وياليت فيه شوكلت :)

ويعطيكم العافية

نورالين
06-07-2010, 04:38 AM
الله يعطيكم العااافيه ممكن رابط مصاصات الشوكولاته عندنا حفله ونبغى نسويها


اتفضل ياقمــــــbp039ـــيل

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=575536

to.to,to
06-07-2010, 04:55 AM
صباحكم عسلززززز
مدري عسها هذا الموضوع المناسب خخخخخخخخخ
ابي محل لبيع الكيك رخيص وحلو طعمه روعه <<:)
تعرفون حفلات النجاحـ ..

Ms.7aRaKaT
06-07-2010, 04:57 AM
بنات وش رايكم بهالشوايه

http://www.dohaup.com/up/2010-07-05/admin1970874941.jpg (http://www.dohaup.com/)
تنحط على الفرن دايم فتافيت يستخدمونها

وش احسن هي او كينود اللي بالكهرباء؟؟؟

انا عندي كينود اللي على الكهرباء مره ممتازه

شاروخة خان
06-07-2010, 05:57 AM
السلام عليكم
بنات وش الاصناف اللي ممكن تتفرزن لرمضان
تكفوون ساعدوني ربي يحقق امانيكم

~{ قلق
06-07-2010, 05:58 AM
حبوبآآآت

بليز الخميس علي الدوريه غــداء .. المهم ابي طريقه للحمص

تكون معتبره وكويســه زي المطاعم .. وبسويها بالحمص المطحون اللي يجي بعلب ..

تكفوون ابي طريقته ..

روجينآ
06-07-2010, 06:03 AM
sweety.salty (http://vb.eqla3.com/member.php?u=419126) & ييوري (http://vb.eqla3.com/member.php?u=312982)


جزيتُن الجنه ^_^

بآقي سؤال

ابي كريمه اللي تنحط ع الكيك
آبي شي يضبط ولا يخرب
كريمة الخفق ماتضبط معاي مدري لييه :( الدريم ويب مو دايماً يضبط

أنتظركم ^_^

حبوبة انا كنت مثلك ..
ولا عمرها ضبطت معي كريمة ..
بس خذيت كريمة من العسل حلاها في حياها .. و ما صرت اسوي غيرها .. :sm5::sm5:
نص علبة قشطة و ربع حليب نستله و 3 حبات كيري و دريم ويب ..
و ادخلها تبرد في الفريزر .. و عقب ازين فيها ..
كريمة ولا ارووووع .. pb189pb189
يسعد قلبك ي حلاها في حياها .. bp039bp039

نوا سكره
06-07-2010, 06:04 AM
مرحبا صبايا ..

ودي اسوي كيكه بتي كروكر.. بس ودي تكون اكثر تماسك ...

في شي اقدر اضيفه لها وتكون متماسكه اكثر ..؟؟

pb189pb189

to.to,to
06-07-2010, 06:10 AM
مرحبا صبايا ..

ودي اسوي كيكه بتي كروكر.. بس ودي تكون اكثر تماسك ...

في شي اقدر اضيفه لها وتكون متماسكه اكثر ..؟؟

pb189pb189

هلا والله
انا عن نفسي احيانا اقلل المويه
ووحده اعرفها تحط شوي دقيق:D
عوافيbp039

دابة سليمه
06-07-2010, 06:25 AM
مرحبا صبايا ..

ودي اسوي كيكه بتي كروكر.. بس ودي تكون اكثر تماسك ...

في شي اقدر اضيفه لها وتكون متماسكه اكثر ..؟؟

pb189pb189

زيدي عليها من الدقيق العادي تقريبا خذي بمقدار يدك بس مره وحده وحطيها عليه وحركي وتطلع ولا اطلق منها ;)

السلام عليكم
بنات وش الاصناف اللي ممكن تتفرزن لرمضان
تكفوون ساعدوني ربي يحقق امانيكم

سمبوسه - بف - فطاير - بيتزاء - كبة توست - الاقماع سويها وحطيها بالفريزر واذا احتجتيها طلعيها قبل بوقت وسوي حشوتك وحشيها .
مثلثات السميد والسمبوسه الصغيره ومنها اصابع بعد تحشينها جبن وحطيها بالفريزر واذا بغيتيها اقليها في الزيت وصبي عليها شيره :sm5:

هذا الي في بالي الحين اتمنى افدتك pb094

سمـو
06-07-2010, 06:37 AM
السلام عليكم

شاروخه خان تفضلي ياعسلbp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=8170727#post8170727

بنات ماجاوبتوني أبي طريقه الحليب العدني بسويها دحين :(

لحن الحياة.
06-07-2010, 06:39 AM
بنات ,, أنا لما اتذكر الدجاج انهم يحطون فيه هرمونات ماقدر آكله ,,تنسد نفسي:sm18: .. ممكن تدلوني على شي آمن بدون هرمونات ,,, ومشكورينpb189

مدينيه عسل
06-07-2010, 06:42 AM
السلام عليكم

أنا اليوم أن شاء الله بسوي باستا pb189
بس للأسف ماعندي كريمة خفق ومافيه أحد يجيبها :rolleyes:
عادي لو ماضفتها ؟؟ و لا تأثر ع الطعم
ولا فيه طريقه ثانيه أقدر أستبدل فيها كريمة الخفق ؟

حيـاة الروح
06-07-2010, 06:43 AM
^^

ضيفي قيمر كي دي دي بدل كريمة الخفق
يعطي نفس النتيجه والطعم روعه pb189



السلام عليكم:)

ممكن ياحلوات تدوني طريقه الحليب العدني وعجينه الكروسان؟:sm12:

ولكم مني أصدق الدعواتpb189


قصدك الشاهي بالحليب العدني ؟

سمـو
06-07-2010, 06:49 AM
ايوة ياعسل الله يحفظك

دابة سليمه
06-07-2010, 06:56 AM
حبوبآآآت

بليز الخميس علي الدوريه غــداء .. المهم ابي طريقه للحمص

تكون معتبره وكويســه زي المطاعم .. وبسويها بالحمص المطحون اللي يجي بعلب ..

تكفوون ابي طريقته ..

قريت رد لسمواء حاطه طريقتها للحمص ان شاء الله تعجبك

علبة حمص حب بدون مويتها
علبة قشطه
عصير ليمونتين
ملح -ثوم-زيت زيتون
بالخلاط وبعدماتنخلط نضيف كوب طحينه
ونخلط من جديد
وبس وحطيه في صحن وزينيه ;)

حيـاة الروح
06-07-2010, 06:58 AM
ايوة ياعسل الله يحفظك

قيسي كوب مويه موب مليانه واغليه ع النار + ملعقه كبيره سكر
لما يغلي ضيفي ملعقه صغيره شاهي والافضل طبعاً شاهي الكبوس :sm5:
خليه يغلي غلوتين كذا على نار هاديه وضيفي رشة جوز الطيب < اختياري وذره هيل
صبي عليه حليب بوني حسب القياس الي تبينه ولما يبدا يغلي طفي النار
وبالعافيه bp039

loliipop
06-07-2010, 07:01 AM
السلام عليكم
كيفكم ...
حابه اطلب منكم طلب ...
عندي حفلة نجاح وبجيب الكيك من برى
بس ابغى وصفات لأطباق مالحه سهله ولذيذه لا هنتوا
والحفله فيها من كل الاعمار موب بس صغار
ومشكورين مقدما ...

الأموره سوسو
06-07-2010, 07:02 AM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

دابة سليمه
06-07-2010, 07:08 AM
بنوتات

بكرا عندي حفلة نجاح مصغرة بالبيت لـ8 أشخاص

وابغى حلى لذيذ وفخم وياليت فيه شوكلت :)

ويعطيكم العافية

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19742261&postcount=140

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358


السلام عليكم
كيفكم ...
حابه اطلب منكم طلب ...
عندي حفلة نجاح وبجيب الكيك من برى
بس ابغى وصفات لأطباق مالحه سهله ولذيذه لا هنتوا
والحفله فيها من كل الاعمار موب بس صغار
ومشكورين مقدما ...

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=20049230&postcount=5

وردات الفلافل لذييييييييذه انصحك فيها :sm3:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=626137

loliipop
06-07-2010, 07:20 AM
^
^^
مشكووووره اختي ايوه اشيا اقدر افرزنها عندي لان ماعندي وقت
في نفس اليوم ....
اممم بعد اذا ماكنت ثقيله على طلباتي ابي وصفات زياده
وووو << فيس مستحي
حشوة سبرنغ رول
واعارفه اني مسختها

ويعطيكم الف عافيه 3>

توتو وبس
06-07-2010, 07:42 AM
بنات ابي طريقة لسلطة
فيها كزبرة وخس ومن ضمن السلطة عيدان البطاطس المعلب يالليت الطريقة للى يعرف

*هاجتن داجه*
06-07-2010, 08:29 AM
ياصبايا.. بسئلكم

هالحين إنشالله لما اجي اروح للقصيم عند اهلي..

الأشياء اللي عندي بالبيت ايش اسوي فيها وخصوصاً انو ماعندي فريزر غير حق الثلاجه..

يعني البهارات والزيت والطحين والمكرونه وهيك عاد احطهم بالثلاجه..؟؟

لأن تخبرون حنا بالشرقيه حر ورطوبه والعام رجعت لقيت البلاستيك ذايب والزيت صاير بني من الحر وهيك..

اقتراحاتكم

ايش اللي احطه بالفريزر وايش احطو وبالثلاجه..؟؟

حبيبتوه
06-07-2010, 09:21 AM
صباح الخير
بنات انا شاطره في الحلا والكيك
بس مشكلتي التزين عدم عدم عدم ماعرف
يعني الى يشوف طبخي ماياكل منه بس لما يتذوقه يقالون ماتوقعنا طعمه كذا
حتى اني اسوي كب كيك واسوي ميني كب كيك لكن مدري وش احط فوقهم
شفت صور كثيره هنا يحطون كريمه
لكن ابي طريقتها كيف
وايش الاله الى اشتريها واحشيها الكريمه او الحشوه واحطها
ابي مثل المحلات تكون فوقها الكريمه مرتبه ومزخرفه لاني جربت اسوي حشوه وطلعت خرابيط وحطيتها بكيس عادي وبرضوا مالطع زينه
ايش هي حشواتكم
وايش هي الاله الى تسوي الاشكال
تحياتي

&عاشقة الزعيم&
06-07-2010, 09:28 AM
حلاها مشكوره على الرد يالغلاpb189

أبسألك ايش الأفضل في ماركة السب لقدور الضغط الألمونيوم أو الستيل لأني بحثت وحصلت فيه نوعين

ربي يسعد قلبك ويوفقك bp039

خوخه هدو
06-07-2010, 10:44 AM
بنات انا عازمه صديقاتي طبعا هم 3 بس والعشاء بجيبه من برا طبعا بس مدري وش احط على القهوه من حلا ومالح وكم صنف وودي احط نافوره الشكولاته بس مدري وش اقدم معه ووش نوع الشكلاته اللي احطها بالنافوره طبعا جلستنا عربي يعني على الارض كيف احط النافوره بلييييييز

ضياء22
06-07-2010, 11:22 AM
صباح الخير يا بنات يا حلوات bp039

بسألكم تعرفون السلق pb036

وش الفرق بين الرجلة والسلق انا شاكة انها رجلة :D

عندنا جايبين سلق وشلون يسوى شكله كنه سبانخ ما تعرفون له طبخات ؟

في انتظاركم يا بنات bp039

*ro3a
06-07-2010, 11:53 AM
السلآم عليكم ’

بنات ابغى افضل بهارات للكباب + افضل انواع بهارات استخدمها للطبخ اليومي .

قهوه مهيله
06-07-2010, 11:56 AM
بنات ,, أنا لما اتذكر الدجاج انهم يحطون فيه هرمونات ماقدر آكله ,,تنسد نفسي:sm18: .. ممكن تدلوني على شي آمن بدون هرمونات ,,, ومشكورينpb189

دجاج الاخوين عموما هو التوب بين الدجاج
ومافيه هرمونات

قهوه مهيله
06-07-2010, 12:02 PM
السلآم عليكم ’

بنات ابغى افضل بهارات للكباب + افضل انواع بهارات استخدمها للطبخ اليومي .

انا افضل في الكباب انو تبين طعمة اللحمه لذلك اكتفي بالفلفل الاسود ورشة كمون
والبهارات للطبخ اليومي انتي سويها بنفسك خليط بين الكزبره الناشفه والليمون الاسود والقرفه
واشياء ثانيه انا تسويها الوالده وتعطيني :D لكن نصيحه لا تشتري بهارات معلبه طعمها حلبه :sm4:
تخرب اكلك

عيون ربى
06-07-2010, 12:02 PM
صباح الخير يا بنات يا حلوات bp039

بسألكم تعرفون السلق pb036

وش الفرق بين الرجلة والسلق انا شاكة انها رجلة :d

عندنا جايبين سلق وشلون يسوى شكله كنه سبانخ ما تعرفون له طبخات ؟

في انتظاركم يا بنات bp039

تفضلي

ورق السلق المحشو بالزيت
المقادير
1 كيلو سلق
4 باقات بقدونس
2 بصلتان متوسطتا الحجم
3/4 كوب أرز
بعض أوراق النعناع الأخضر
3 رؤوس بندورة حمراء كبيرة
1/1,4 كوب وربع الكوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من الملح
رشة بهار
رشة فلفل
عصير ليمونتين حامضتين
الطريقة
يفرم البصل ناعما ويفرك بالملح والبهار.
تفرم البندورة والبقدونس والنعناع ناعما، وتضاف هذه المقادير إلى الأرز المغسول وتحرك جيدا.
ثم يضاف كوب من زيت الزيتون وعصير الحامض إلى المزيج ويحرك جيدا.
يقطع ورق السلق وتزال أضلاعه الزائدة ويغسل.
يوضع ورق السلق بالماء المغلي ويرفع حالا حتى لا يهترىء، ثم يحشى مثل طريقة حشو ورق العنب) .
تصف بعض عروق أو أضلاع السلق في قعر القدر ويرص فوقها الورق المحشو.
يضاف إلى القدر بقية زيت الزيتون ومرق الحشو.
يرص الورق جيدا بوضع طبق صغير فوقه في القدر ثم يغطى القدر ويوضع على النار حتى يغلي.
تخفف النار ويطهى الورق مدة ساعة
عندما يبرد الورق يقلب في طبق ويزين بحلقات البندورة.
*******

شوربة الذرة بأوراق السلق

كوب واحد من حبوب الذرة الصفراء .
حزمة كبيرة من اوراق السلق الخضراء
2 ملعقة طعام زيت نباتي
عود من الكرفس مقطع الى شرائح صغيرة
3 ملاعق طحين عادي
ملعقة شاي ملح ويمكن اضافتهاحسب الرغبة
1/2 ملعقة شاي فلفل ابيض مطحون
6 اكواب خلاصة دجاج
الطريقة:
1- تغسل اوراق السلق جيدا و تزال منها العيدان و تجفف و تفرم فرما خشنا
ويؤخذ مقدار كوبين و يحفظ الباقي لاطباق اخرى.
2- يسخن الزيت في اناء اعداد الشوربة و يضاف اليه الكرفس وحبوب الذرة .
3- تقلب على نار هادئة لمدة بين 3-4 دقائق ثم ينثر عليها الطحين .
4- يقلب الطحين مع الذرة و الكرفس على النار لمدة 3 دقائق اخرى.
5- تضاف خلاصة الدجاج تترك حتى تبدأ بالغليان .
6- يضاف السلق المفروم و يرش بالملح و الفلفل و يقلب قليلا ، ثم يغطى الاناء و يترك على النار لمدة 30 دقيقة او حتى يتم استواء حبوب الذرة .

********

السلق المقلى


المقادير
3 / باقات من السلق المفروم - باقة بقدونس مفرومة- كأس صغير من الزيت - بصلة كبيرة مفرومة-
رأس صغير من الثوم - ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ملعقة صغيرة نعناع يابس ملعقة صغيرة بهار ملح


الطريقة:
يسلق السلق حتى يستوي ويسلق جيداً ثم يصفى، ثم نأتي بالزيت ونضعه على النار، ونقلي البصل والثوم
ثم نضع البهاروالنعناع والفليفلة فوقه ثم نقلي البقدونس ثم نضع السلق فوقهم ونقليهم جميعاً مقدار ½ساعة حتى
ينضج ثم يقدم


*********

وممكن تسوينه حشوه للفطاير مثل السبانخ اومع صواني الخضار اواي شوربه

قهوه مهيله
06-07-2010, 12:05 PM
صباح الخير يا بنات يا حلوات bp039

بسألكم تعرفون السلق pb036

وش الفرق بين الرجلة والسلق انا شاكة انها رجلة :d

عندنا جايبين سلق وشلون يسوى شكله كنه سبانخ ما تعرفون له طبخات ؟

في انتظاركم يا بنات
bp039

مقارب للسبانخ هو سويه مثل الشوربه احمسي بصل وثوم وبصل اخضر مع ماجي بعدين ضيفي اوراق السلق المقطعه كبار بعدين ضيفي شوي عدس مطحون مع فلفل اسود وكاسة مويه مغليه او ازود على حسب تطلع شوربه لذيذه

قهوه مهيله
06-07-2010, 12:10 PM
ياصبايا.. بسئلكم

هالحين إنشالله لما اجي اروح للقصيم عند اهلي..

الأشياء اللي عندي بالبيت ايش اسوي فيها وخصوصاً انو ماعندي فريزر غير حق الثلاجه..

يعني البهارات والزيت والطحين والمكرونه وهيك عاد احطهم بالثلاجه..؟؟

لأن تخبرون حنا بالشرقيه حر ورطوبه والعام رجعت لقيت البلاستيك ذايب والزيت صاير بني من الحر وهيك..

اقتراحاتكم

ايش اللي احطه بالفريزر وايش احطو وبالثلاجه..؟؟

الدقيق والبهار بالفريزر اما الزيت بالثلاجه , لكن المكرونه احس عادي تخلينها برا اصلا المكرونه زي الارز كلما عتقت وانتهت مدتها كلما كانت احسن pb027

حلاهافي حياها
06-07-2010, 12:18 PM
حلاها مشكوره على الرد يالغلاpb189

أبسألك ايش الأفضل في ماركة السب لقدور الضغط الألمونيوم أو الستيل لأني بحثت وحصلت فيه نوعين

ربي يسعد قلبك ويوفقك bp039

أهلين ياحلوة bp039

اللي اشوفه الغالبية تستخدم الاستيل..أصح
وانت ورغبتك ..



صباح الخير يا بنات يا حلوات bp039

بسألكم تعرفون السلق pb036

وش الفرق بين الرجلة والسلق انا شاكة انها رجلة :D

عندنا جايبين سلق وشلون يسوى شكله كنه سبانخ ما تعرفون له طبخات ؟

في انتظاركم يا بنات bp039

هنا ياقمر bp039 طريقة للسلق
وممكن تستخدميها بنفس الطريقة بدون قدر البخار
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=463884

بنـت ابـوي
06-07-2010, 01:14 PM
هلا بنوتات


منو يعرف ازين طريقه لعمل الستيك
اليوم ابونا هع يبي الغداء ستيك ونا ولامره صلحته

sweety.salty
06-07-2010, 01:19 PM
السلام عليكم
كيفكم ...
حابه اطلب منكم طلب ...
عندي حفلة نجاح وبجيب الكيك من برى
بس ابغى وصفات لأطباق مالحه سهله ولذيذه لا هنتوا
والحفله فيها من كل الاعمار موب بس صغار
ومشكورين مقدما ...

كبه ممكن تجيبينها مجمده وتقلينها بالبيت يوم الحفله
سبرنج رول بحشوات مختلفه اجبان - خضار - دجاج
سمبوسه - ساندوتشات خفيفه تونه - مرتديلا
كفتة دجاج - كفتة تونه

ياصبايا.. بسئلكم

هالحين إنشالله لما اجي اروح للقصيم عند اهلي..

الأشياء اللي عندي بالبيت ايش اسوي فيها وخصوصاً انو ماعندي فريزر غير حق الثلاجه..

يعني البهارات والزيت والطحين والمكرونه وهيك عاد احطهم بالثلاجه..؟؟

لأن تخبرون حنا بالشرقيه حر ورطوبه والعام رجعت لقيت البلاستيك ذايب والزيت صاير بني من الحر وهيك..

اقتراحاتكم

ايش اللي احطه بالفريزر وايش احطو وبالثلاجه..؟؟
الطحين - السميد - والبهارات - بالفريز
الزيت - السكر - المكرونه برا
ممكن المعلبات تحطينها بالثلاجه


بنات انا عازمه صديقاتي طبعا هم 3 بس والعشاء بجيبه من برا طبعا بس مدري وش احط على القهوه من حلا ومالح وكم صنف وودي احط نافوره الشكولاته بس مدري وش اقدم معه ووش نوع الشكلاته اللي احطها بالنافوره طبعا جلستنا عربي يعني على الارض كيف احط النافوره بلييييييز

نافوره الشوكولاته ممكن تحطين معها مارشميلو - فواكه (فراوله - اناناس - كيوي ) ميني كب كيك
الشاي اذا فيه عشا حطي مكسرات - بوب كورن - شيبس مع الديب

صباحكم عسلززززز
مدري عسها هذا الموضوع المناسب خخخخخخخخخ
ابي محل لبيع الكيك رخيص وحلو طعمه روعه <<:)
تعرفون حفلات النجاحـ ..

القباني - سنابل السلام

السلام عليكم
بنات وش الاصناف اللي ممكن تتفرزن لرمضان
تكفوون ساعدوني ربي يحقق امانيكم

كثير
سبرنج رول -سمبوسه بف والعاديه - كفتة بانواعها - مخدات - اصابع العروس - حلى المساويك
حلى مثلثات السميد - الكبه

مرحبا صبايا ..

ودي اسوي كيكه بتي كروكر.. بس ودي تكون اكثر تماسك ...

في شي اقدر اضيفه لها وتكون متماسكه اكثر ..؟؟

pb189pb189

اضيفي لها نص كاس طحين
bp039

لحن الحياة.
06-07-2010, 01:31 PM
وين ألقى تورتيلا بالبر ..في الرياض ؟
والله يجزاكم الجنة ,,,,

التيتشر
06-07-2010, 02:11 PM
بليز هلب مي

بنات صديقتي بتزورني وبحط لها كيك التفاح مع كوفي وفطاير مع عصير
يصلح ولا ؟؟

يعني لازم احط شاهي مع الفطاير ولا كيف

ع فكره هي زياره عصريه سريعه

دنـــا !!!
06-07-2010, 03:01 PM
بليز هلب مي

بنات صديقتي بتزورني وبحط لها كيك التفاح مع كوفي وفطاير مع عصير
يصلح ولا ؟؟

يعني لازم احط شاهي مع الفطاير ولا كيف

ع فكره هي زياره عصريه سريعه



دام إنها زيارة عصرية حطي كل الحاجات على شكل بوفيه ;)

وإذا كانت تفضل الشاهي أكثر من القهوة أو العصير من خلال معرفتك بدليه بالشي اللي تحبه pb094

و ممكن تضيفين أيسكريم حلو لهيك جمعات :sm5:

bp039


دوري :D

بنت خالي جايتنا بعيالها الليلة و شسمه وش نسوي عشااا ؟؟

المرات الي قبل : من البيت إيدامات و رز و مرة طلبنا من برا مشاوي + سلطات + سمبوسة ،،،،


و الحين أمي تقول ما نبي من برا :sm4: وش رايكم بصينية خضار بالقشطة و سلطة ذرة ؟؟


وش إقتراحاتكم بعد و ترى كل شي فالبيت :دجاج ’ لحم مفروم , خضار , مايو , كاتش ,,,


bp039

بنْت الحمآيْل
06-07-2010, 03:05 PM
السلام عليكم ..
أبغى اسأل وش كثر أقدر احتفظ بصوص البيتزا لـ جينوو في الثلاجّه ؟ pb189
لأنووو كميته كبيرة ! pb030

ضياء22
06-07-2010, 03:08 PM
أهلين ياحلوة bp039

هنا ياقمر bp039 طريقة للسلق
وممكن تستخدميها بنفس الطريقة بدون قدر البخار
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=463884

مشكورة يا قمر على الطريقة الله يعطيك العافية يارب bp039



مقارب للسبانخ هو سويه مثل الشوربه احمسي بصل وثوم وبصل اخضر مع ماجي بعدين ضيفي اوراق السلق المقطعه كبار بعدين ضيفي شوي عدس مطحون مع فلفل اسود وكاسة مويه مغليه او ازود على حسب تطلع شوربه لذيذه

حلوة طريقة الشوربة مشكورة الله يعطيك العافية bp039

تفضلي

ورق السلق المحشو بالزيت
المقادير
1 كيلو سلق
4 باقات بقدونس
2 بصلتان متوسطتا الحجم
3/4 كوب أرز
بعض أوراق النعناع الأخضر
3 رؤوس بندورة حمراء كبيرة
1/1,4 كوب وربع الكوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من الملح
رشة بهار
رشة فلفل
عصير ليمونتين حامضتين
الطريقة
يفرم البصل ناعما ويفرك بالملح والبهار.
تفرم البندورة والبقدونس والنعناع ناعما، وتضاف هذه المقادير إلى الأرز المغسول وتحرك جيدا.
ثم يضاف كوب من زيت الزيتون وعصير الحامض إلى المزيج ويحرك جيدا.
يقطع ورق السلق وتزال أضلاعه الزائدة ويغسل.
يوضع ورق السلق بالماء المغلي ويرفع حالا حتى لا يهترىء، ثم يحشى مثل طريقة حشو ورق العنب) .
تصف بعض عروق أو أضلاع السلق في قعر القدر ويرص فوقها الورق المحشو.
يضاف إلى القدر بقية زيت الزيتون ومرق الحشو.
يرص الورق جيدا بوضع طبق صغير فوقه في القدر ثم يغطى القدر ويوضع على النار حتى يغلي.
تخفف النار ويطهى الورق مدة ساعة
عندما يبرد الورق يقلب في طبق ويزين بحلقات البندورة.
*******

شوربة الذرة بأوراق السلق

كوب واحد من حبوب الذرة الصفراء .
حزمة كبيرة من اوراق السلق الخضراء
2 ملعقة طعام زيت نباتي
عود من الكرفس مقطع الى شرائح صغيرة
3 ملاعق طحين عادي
ملعقة شاي ملح ويمكن اضافتهاحسب الرغبة
1/2 ملعقة شاي فلفل ابيض مطحون
6 اكواب خلاصة دجاج
الطريقة:
1- تغسل اوراق السلق جيدا و تزال منها العيدان و تجفف و تفرم فرما خشنا
ويؤخذ مقدار كوبين و يحفظ الباقي لاطباق اخرى.
2- يسخن الزيت في اناء اعداد الشوربة و يضاف اليه الكرفس وحبوب الذرة .
3- تقلب على نار هادئة لمدة بين 3-4 دقائق ثم ينثر عليها الطحين .
4- يقلب الطحين مع الذرة و الكرفس على النار لمدة 3 دقائق اخرى.
5- تضاف خلاصة الدجاج تترك حتى تبدأ بالغليان .
6- يضاف السلق المفروم و يرش بالملح و الفلفل و يقلب قليلا ، ثم يغطى الاناء و يترك على النار لمدة 30 دقيقة او حتى يتم استواء حبوب الذرة .

********

السلق المقلى


المقادير
3 / باقات من السلق المفروم - باقة بقدونس مفرومة- كأس صغير من الزيت - بصلة كبيرة مفرومة-
رأس صغير من الثوم - ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ملعقة صغيرة نعناع يابس ملعقة صغيرة بهار ملح


الطريقة:
يسلق السلق حتى يستوي ويسلق جيداً ثم يصفى، ثم نأتي بالزيت ونضعه على النار، ونقلي البصل والثوم
ثم نضع البهاروالنعناع والفليفلة فوقه ثم نقلي البقدونس ثم نضع السلق فوقهم ونقليهم جميعاً مقدار ½ساعة حتى
ينضج ثم يقدم


*********

وممكن تسوينه حشوه للفطاير مثل السبانخ اومع صواني الخضار اواي شوربه

الف الف شكر لك جزاك الله خير bp039

توني ادري ان في كل ها الطرق للسلق :D

=أنا=
06-07-2010, 03:11 PM
مرحباً بنات pb189

بسألكم بصلح كب كيك واشتريت الأغراض حقته (كيك بيتي كروكر الأبيض ومعه كريمته + الزينه الي تصير فوقه + الكب الي بحطه فيه + وعندي الصينيه الي احط الكب فيها


كذا كفايه ؟ pb094 وهل فيه طريقة معينه اتبعها لأن ودي يضبط pb189:D

بالتفصيل الممل الله يجزاكم خير pb189bp039




\




دوري

بنت خالي جايتنا بعيالها الليلة و شسمه وش نسوي عشااا ؟؟

المرات الي قبل : من البيت إيدامات و رز و مرة طلبنا من برا مشاوي + سلطات + سمبوسة ،،،،


و الحين أمي تقول ما نبي من برا وش رايكم بصينية خضار بالقشطة و سلطة ذرة ؟؟


وش إقتراحاتكم بعد و ترى كل شي فالبيت :دجاج ’ لحم مفروم , خضار , مايو , كاتش ,,,



ما دام فيه لحم مفروم سوي صينيه مكرونه باللحمه المفرومه , وصينية خضار بالقشطة والذره + سلطات + ساندويتشات خفيفه مرتدلا وهييك + اذا عندكم كبه سبرنق رول +سمبوسه + او ممكن فطاير .. + سوي سيزر pb189pb189 < مبين مشتهيته pb027pb189
ممكن فوتيتشيني بالدجاج والفطر ومعها ألوان الفلفل البارد , ورق عنب والكثيييير pb030pb189

يارب أني شسمه ذا مفيده pb027 pb094

~Abo0orah ~
06-07-2010, 03:16 PM
مرحباً بنات pb189

بسألكم بصلح كب كيك واشتريت الأغراض حقته (كيك بيتي كروكر الأبيض ومعه كريمته + الزينه الي تصير فوقه + الكب الي بحطه فيه + وعندي الصينيه الي احط الكب فيها


كذا كفايه ؟ pb094 وهل فيه طريقة معينه اتبعها لأن ودي يضبط pb189:D

بالتفصيل الممل الله يجزاكم خير pb189bp039


أهم شي اخفقي البيض كثيير لين ينتفشش وبعدها حطي الزيت و باقي المكونات اللي مكتوبه ع الكرتون
ولا تخفقينه كثيير

لين جيتي تصبين خليط الكيك احسبيه بالملعقه لا يجي مليااان ولا فاضي
حطي ثلاثة ارباع الصينيه او اقل بشوووي

بالنسبه للزينه تفنني فيها على كيفك

bp039

حلاهافي حياها
06-07-2010, 03:22 PM
السلام عليكم ..
أبغى اسأل وش كثر أقدر احتفظ بصوص البيتزا لـ جينوو في الثلاجّه ؟ pb189
لأنووو كميته كبيرة ! pb030

أهلين ياعسل.bp039
صوص البيتزا يجلس بالثلاجة الى خمس أيام عادي..
والافضل انك تقسميه على حسب حاجتك بعلب بلاسيتك
وبالفريزر..الى شهر..وكأنه طازج..:D

dodo194
06-07-2010, 03:31 PM
http://dc08.arabsh.com/i/01682/un65bxfca9gc.gif


http://dc08.arabsh.com/i/01682/6c78jh7d0fzc.gif

شايفين هالحلى ـآآ pb024
شكللله يجننن :sm5::sm5::sm5:
لقيته بين الصور pb027 .. ونفسي آسوييه :D
آللي تعرف طريقته تقولي pb189pb189
آو عندهـآ رآبط آلموضوع تعطيني pb189pb189




bp039bp039..}

حيـاة الروح
06-07-2010, 03:43 PM
http://dc08.arabsh.com/i/01682/un65bxfca9gc.gif

شايفين هالحلى ـآآ pb024
شكللله يجننن :sm5::sm5::sm5:
لقيته بين الصور pb027 .. ونفسي آسوييه :D
آللي تعرف طريقته تقولي pb189pb189
آو عندهـآ رآبط آلموضوع تعطيني pb189pb189




bp039bp039..}


سمي هنـا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340) الطريقه لـ غرور انثى pb189

بس ترا المقادير ناقصه .. ضيفي مع الدريم الدريم ويب علبة قشطه bp039

هع لووول هع
06-07-2010, 03:50 PM
دام إنها زيارة عصرية حطي كل الحاجات على شكل بوفيه ;)

وإذا كانت تفضل الشاهي أكثر من القهوة أو العصير من خلال معرفتك بدليه بالشي اللي تحبه pb094

و ممكن تضيفين أيسكريم حلو لهيك جمعات :sm5:

bp039


دوري :D

بنت خالي جايتنا بعيالها الليلة و شسمه وش نسوي عشااا ؟؟

المرات الي قبل : من البيت إيدامات و رز و مرة طلبنا من برا مشاوي + سلطات + سمبوسة ،،،،


و الحين أمي تقول ما نبي من برا :sm4: وش رايكم بصينية خضار بالقشطة و سلطة ذرة ؟؟


وش إقتراحاتكم بعد و ترى كل شي فالبيت :دجاج ’ لحم مفروم , خضار , مايو , كاتش ,,,


bp039

سوي صينيه بطاطس كل الناس يحبونه ويمشي عندهم pb189

شوحي ع النار بصل + دجاج + ملفرف + فلفل أخضز + فطر

وافرشيهم بصينيه بايركس إو تيفال

بعدها اسلقي بطاطس واهرسيه مع ملح وفلفل أسود وجبنه سايله
وكوريهم وصفيهم على الطبقه اللي قبل

بالآخير اضيفي قشطه خفق + جبن موزريلا ع الوجه ودخليها الفرن

وعليكم بالعافيه pb189:sm5:

احن ام
06-07-2010, 04:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال وش اخباركمpb189
بنات حبيت اسالكم وين احصل الميني هيرشيز الدمعه تعبت وانا ادوره ماحصلته في الدانوب والتميمي وهايبر بنده ولا له اثر لايكون انقطع وانا مادريpb131 واذا له بديل علموني واكسبو اجر:sm1:
الطلب الثاني للاخت العزيزه والغاليه حلاها في حياهاpb189 كيف الحال اختي ان شاء الله بخير
ياخزياه والله اني مستحيه منك من كثر طلباتيpb176
حبيبتي التوفي الي تحشين به قوالب الشوكولاته من وين اخذتيه لاني دورته ماحصلتهpb093
لك مني كل الشكررررbp039bp039

حرم/عزوز
06-07-2010, 04:28 PM
مـساء الخيرpb189

عندي روبيان وودي اسوي منه عشاء اليوم
بس ماعندي ولا طريقه :(

ياليت تفيدوني جعلكم بالجنهbp039

invierno
06-07-2010, 04:39 PM
مـساء الخيرpb189

عندي روبيان وودي اسوي منه عشاء اليوم
بس ماعندي ولا طريقه :(

ياليت تفيدوني جعلكم بالجنهbp039

أسهل طريقة, تحطين ملعقتين زيت زيتون في مقلاة و تضيفين لها بصل مفروم فرم مش ناعم
+ ثوم سواء بودرة أو عادي مفروم و تحمسينه إلى ما يتغير لونه ثم تضيفين له الربيان و تحمسينه ثم تضيفين صلصة طماط + حبة أو حبتين ماجي خضار ( حسب كمية الربيان عشان ما يطلع لك مالح + ربع فلفل رومي مفروم + شطة + صويا و أي نكهة حابة تضيفينها ضيفيها .
و انتبهي لا يطول معك الربيان كثير بالطبخ لأنه إذا طول بالطبخ يصير قاسي , تقريبا 10 دقايق أو ربع ساعة جدا كافية .

على جنب تسلقين مكرونة و بعد ما تصفينها أضيفي لها الربيان و اخلطي بشويش و خليه بالقدر شوي حتى يمتص السوائل ( خلي حرارة الفرن على أقل شيئ ) .
أو تسوين رز مشخول و تضيفين معه الربيان و نفس الشيئ اللي سويتيه بالمكرونة تسوينه مع الرز ( تخلطينه بشويش و تقصرين على حرارة الفرن و تتركينه ينشف ) .

و هني و عافية bp039

حيـاة الروح
06-07-2010, 05:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال وش اخباركمpb189
بنات حبيت اسالكم وين احصل الميني هيرشيز الدمعه تعبت وانا ادوره ماحصلته في الدانوب والتميمي وهايبر بنده ولا له اثر لايكون انقطع وانا مادريpb131 واذا له بديل علموني واكسبو اجر:sm1:
الطلب الثاني للاخت العزيزه والغاليه حلاها في حياهاpb189 كيف الحال اختي ان شاء الله بخير
ياخزياه والله اني مستحيه منك من كثر طلباتيpb176
حبيبتي التوفي الي تحشين به قوالب الشوكولاته من وين اخذتيه لاني دورته ماحصلتهpb093
لك مني كل الشكررررbp039bp039

الميني هرشيز توني من كم يوم شفته في العثيم وشريت منه
<< اقلقت العالم بالعثيم :d

احسآآآآس جديد
06-07-2010, 05:27 PM
أهلين ياعسل.bp039
صوص البيتزا يجلس بالثلاجة الى خمس أيام عادي..
والافضل انك تقسميه على حسب حاجتك بعلب بلاسيتك
وبالفريزر..الى شهر..وكأنه طازج..:D

اهلن حيو pb094:D
تعالي طيب يصلح افرزن صوص الجاهزحق العلالي :mad:
مكتوب عليه 3 ايام بس ف الثلاجه pb036




سؤال 2
الملفوف هوو بس اخضر وموف
مافيه ابيض pb093
سويت مره صينيه هين معها ملفوف ودجاج الملفوف خرب طعم الصينيه احسه مب ا الملفوف اللي يسوون به الاكلات الصينيه ملفوفهم حلو ماله طعم زي الاخضر
فيه ابيض :sm1: ؟؟؟

invierno
06-07-2010, 05:40 PM
سؤال 2
الملفوف هوو بس اخضر وموف
مافيه ابيض pb093
سويت مره صينيه هين معها ملفوف ودجاج الملفوف خرب طعم الصينيه احسه مب ا الملفوف اللي يسوون به الاكلات الصينيه ملفوفهم حلو ماله طعم زي الاخضر
فيه ابيض :sm1: ؟؟؟

أول ملفوف أعرفه في حياته هو الأبيض :D و بعدها عرفت الموف
الأبيض أوراقه أقسى شوي من الموف , و يارب تلاقينه بسرعة bp039

حــــلا2010
06-07-2010, 05:56 PM
بنات في موضوع كانتفيه
بسبوسة الاوريو
بالله ممكن لاني دورتها مالقيتها
...............

=أنا=
06-07-2010, 06:03 PM
يا حلوات كيف أستخدم ملون الطعام حق الكب كيك
اشتريت علبه وفيها 4 ألوان أتوقع بس ماعرف شلون pb094

بالتفصيل الممل لو سمحتواpb189

عيون ربى
06-07-2010, 06:34 PM
اهلن حيو pb094:D
تعالي طيب يصلح افرزن صوص الجاهزحق العلالي :mad:
مكتوب عليه 3 ايام بس ف الثلاجه pb036



1: ؟؟؟
بعد اذنك انت وحلاها الحلوه
انا دايما افرزنه ومايتغير


بنات في موضوع كانتفيه
بسبوسة الاوريو
بالله ممكن لاني دورتها مالقيتها
...............
سمي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=359705



يا حلوات كيف أستخدم ملون الطعام حق الكب كيك
اشتريت علبه وفيها 4 ألوان أتوقع بس ماعرف شلون pb094

بالتفصيل الممل لو سمحتواpb189

بعد ماتخفقين الكريمه ضيفي نقطه من اللون اللي تبين واخلطي بشويش وشوفي اللون لو تبين اكثر زيديه

كيري ميري
06-07-2010, 08:07 PM
السلام عليكم ومساء الخير جميعاpb189

بسئلكم بنات عن تفريز كفتة البطاطس سواء جبن او لحم اللي نغمسها ببيض ودقيق وبقسماط
وعن السمبوسك الهنديه اللي محشوة بطاطس مهروس وخضار

عندي مشكله فيها هالطبختين اني بعد ما افرزنها واجي اقليها تفك بالزيت وتخرب والسمبوسك تخرب طريقة تشكيلها وتصير مرصعه :D

مع العلم ان طريقتي افرش صينيه بدقيق وابدا احط الكميه فيها وادخل الفريزر لما تجمد يعني 3 ساعات كذا ثم ابدا اشيلهم بعلبه وبين كل طبقه والثانيه كيس عشان ما ينشبون
واحيانا السمبوسك احطهم بعد ما يثلجون في كيس بلاستيك فوق بعض

وبالنسبه لما اجي اقليهم احميهم شوي بالمكرويف وابدا اقلي
جربت زيت غزير وزيت قليل نفس الشي تفك بالزيت وتخرب:(
وجربت اقليهم على نار هاديه وهم مثلجين نفس المشكله :(

افيدوني الله يرضى عليكم سريعاً bp039

توووكه
06-07-2010, 08:32 PM
بناات انا بالدمام مين تعرف مكان يبيع ورق كب كيك ملووون بلييز محتاجته بكرى

وبعد ابي اعرف محسن الخبز بايش يستخدم

ويعطيكم العافيه مقدما

حنـان الجوري
06-07-2010, 08:39 PM
http://www.dohaup.com/up/2009-07-17/dohaup_1167205463.jpg
.
.
.
http://www.dohaup.com/up/2009-07-18/dohaup_1409494860.jpg
.
.
http://www.dohaup.com/up/2009-07-18/dohaup_150106020.jpg
.
.
بنات شفتوا الطماط المجفف اللي بالصور هاذي pb189
عند مين احصله
وابغاه يصير مررره زين ونكهته حلوه pb030

ومشكورين مقدما pb189bp039

حلاهافي حياها
06-07-2010, 09:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال وش اخباركمpb189
بنات حبيت اسالكم وين احصل الميني هيرشيز الدمعه تعبت وانا ادوره ماحصلته في الدانوب والتميمي وهايبر بنده ولا له اثر لايكون انقطع وانا مادريpb131 واذا له بديل علموني واكسبو اجر:sm1:
الطلب الثاني للاخت العزيزه والغاليه حلاها في حياهاpb189 كيف الحال اختي ان شاء الله بخير
ياخزياه والله اني مستحيه منك من كثر طلباتيpb176
حبيبتي التوفي الي تحشين به قوالب الشوكولاته من وين اخذتيه لاني دورته ماحصلتهpb093
لك مني كل الشكررررbp039bp039

يسعد قلبك..bp039
ماطلبتي شي ياعسل..pb094
أنصحك بهالتوفي مرة عاجبني..
حطي نصف ملعقة صغيرة اذا بغيتي تحشين قوالب الشوكولاته
ولاتمليها عشان اذا جيت تغطيها بالشوكولاته ماتبهذلك..
وتلاقينه عند بنده ..دلتني عليه الحلوة solitaire85 bp039

http://img105.herosh.com/2010/07/06/925233150.jpg (http://www.herosh.com)

fOxya
06-07-2010, 09:46 PM
الحين عندي سؤال :(

ليش انا كل شي اعرف اسويه الا الرز ؟ :(

بنات تكفون انقذوني مشتهيه كبسة لحم بس اخاف اسويها ويصير الرز قاسي زي كل مره :sm1:

وش تسوون انتم عشان يصير لين :sm3: هيلب مي انا موستعجيلا pb094

سمر لاند
06-07-2010, 09:46 PM
السلام عليكم ومساء الخير جميعاpb189

بسئلكم بنات عن تفريز كفتة البطاطس سواء جبن او لحم اللي نغمسها ببيض ودقيق وبقسماط
وعن السمبوسك الهنديه اللي محشوة بطاطس مهروس وخضار

افيدوني الله يرضى عليكم سريعاً bp039




الكفته مالي خبره فيها بس السمبوسه الهنديه اقليها نص قلي قبل تفرزنينها وتضبط ان شاء الله معك


bp039

الأموره سوسو
06-07-2010, 09:49 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

مز111جيه
06-07-2010, 10:19 PM
مرحبآ /
بنآت عندي عدس الي لونه برتقآلي مدري كيف احفظه ؟ بالفريزر ولآ برآ ؟

هيآآآم الورد.
06-07-2010, 10:32 PM
بنات لي فتره ابحث ابي طريقه ..
فطيره التفاح الي كانها بسكويت ..
وصووصه ...اي تعرف طريقه تحطها هون تفيد ونستفيد

invierno
06-07-2010, 10:33 PM
بناات انا بالدمام مين تعرف مكان يبيع ورق كب كيك ملووون بلييز محتاجته بكرى

وبعد ابي اعرف محسن الخبز بايش يستخدم

ويعطيكم العافيه مقدما

عنددك أسواق المزرعة عندهم أوراق كب كيك و بألوان تجنن :sm5:pb189 و بأحجام مختلفة bp039
و أتوقع تعرفين وين المزرعة صح ؟ فيه بالدانة الشمالية و فيه بالدوحة .

ام لبنوته
06-07-2010, 10:42 PM
بناات انا بالدمام مين تعرف مكان يبيع ورق كب كيك ملووون بلييز محتاجته بكرى

وبعد ابي اعرف محسن الخبز بايش يستخدم

ويعطيكم العافيه مقدما

ورق كب كيك فى التميمى يجيب اشياء حلوة ,, واذا البازار الى فى الظهران الى الان فاتح فيه محل يببيع ورق كب كيك وصيانى كيك وهالاشياء قد شريت منه..

ومحسن الخبز ياطويله العمر يعنى اللى يخلى الخبزة طريه ولينه...

loliipop
06-07-2010, 10:46 PM
مرحبآ /
بنآت عندي عدس الي لونه برتقآلي مدري كيف احفظه ؟ بالفريزر ولآ برآ ؟

هلا والله

العدس اذا كنتي تبين تحفظينه مده قصيره حطيه برى يعني من مدة شهرين الى ثلاث
اما اذا كان اكثر حطيه في الفريزر عشان ما يدود :D
bp039

ام لبنوته
06-07-2010, 10:48 PM
الحين عندي سؤال :(

ليش انا كل شي اعرف اسويه الا الرز ؟ :(

بنات تكفون انقذوني مشتهيه كبسة لحم بس اخاف اسويها ويصير الرز قاسي زي كل مره :sm1:

وش تسوون انتم عشان يصير لين :sm3: هيلب مي انا موستعجيلا pb094

وش نوع الرز اللى تستخدمينه ؟؟؟
وكم فترة تنقعينه فى المويه قبل الطبخ ؟؟

أحس اني أحس
06-07-2010, 11:21 PM
مسائكم /صباحكم
ورد وجوري
ذي اول مشاركه لي بالقسم بما اني مدمنه طبخpb027

اكله جونان ماينشبع منها
صدور الدجاج بالجبن رووووووووووووووووووعه قليل بحقهااااا

http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_e6vinfsf.JPG (http://www.almlf.com)

المقادير....
صدور دجاج متبله ببهاراتك وملح ومغرقتها بالخل وانا اقطع ليمونه واحطها معها واغلفها واحطها بالثلاجه ساعه اي وقت تبغينه بس طبعا بعد نص الوقت اقلبها ع الوجه الثاني
جبن موزاريلا وجبن بارميزان طبعآ كامله وليست مبشوره وتقطع مكعبات صغيره واذا حابه بدل نوع نحط شيدر
بصل مبشور شئ بسيط فقط
بقدونس مفروم
بهارات اي بهارات تفضلينها
ملح
الطريقهpb189
اولا يكون الفرن حامي من تحت
ثانيا اخلط الجبن مع باقي المقادير
نحضر الصدور ونمسح عنها الخل ونفتحها من الوسط بدون مانوصل للاخير
واحشيها بحشوه الجبن مع البهارات بعدها احط عليها شويه من البهارات ع الوجه وشوي ملح
ثم احضر صينيه واحط بها الصدور
وارش عليها رش خفيف زيت زيتون
واتركها بالفرن من تحت لين تنضج ثم اضعها من فوق
وبعدها اكون مصلحه خضار سوتيه ومخليتها ع جنب
والصوص نحضر الصينيه اللي عملنا فيها الدجاج ونحط مكانه مويه حسب عدد الاشخاص ونتركه ياخذ من خلاصة الدجاج طبعا نحركه شوي بالملعقه
وبعدها نحمر دقيق مع زبده بطنجره ثم نضع الماء اللذي بصينيه الدجاج لانه تكون لدينا صوص لكن لازم نحط المشخال او الصفايه علشان ماتكون عندنا بقايا الدجاج ويكون الصوص صافي
ونحرك لين يثقل وتحطي بهاراتك وملح وشويه بقدونس
ويقدم بجانب الدجاج وبالعافيه ع قلوبكمpb189

وذا صحن للغواليpb189
http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_ydpf7i5q.JPG (http://www.almlf.com)

واتمنى ماطولت عليكمpb189pb189
اختكم احس اني احسbp039

كيري ميري
06-07-2010, 11:40 PM
هيام الورد

بالنسبه لعجينة فطيرة التفاح او التارت عموما هذي هي : كوب سكر ناعم + فانيلا + 2 اصبع زبده لينه وليست مذابه + نصف ملعقه صغيره بكنج باودر +2 بيض تخلط جيدا ثم يضاف لها
2 كوب دقيق وتعجن باليد ثم تستعمل مباشرة في قالب التارت او صينية الميني تشيز كيك

بالنسبه لحشوة التفاح تلاقينها علب جاهزه بالماركت خاصه لتارت التفاح بالتميمي

وبالعافيهpb030

سمر لاند
شكرا عالمعلومه يا غاليهbp039 بس مدري اخاف يتغير طعمها

إرتقاء
06-07-2010, 11:45 PM
بنات الله يعافيكم
مشتهيه اصلح تشيز كيك

عندي بسكويت شاهي + كريمة خفق + باى فيلينق+ قشطه + دريم ويب
حليب نستله + جبن كيري

عطوني طريقة للتشيز كيك تضم هـ الاشياء او بعضها


اللي يفرج هم اللي ترد علي ..

العذى08
06-07-2010, 11:54 PM
الحين عندي سؤال :(

ليش انا كل شي اعرف اسويه الا الرز ؟ :(

بنات تكفون انقذوني مشتهيه كبسة لحم بس اخاف اسويها ويصير الرز قاسي زي كل مره :sm1:

وش تسوون انتم عشان يصير لين :sm3: هيلب مي انا موستعجيلا pb094

فيه عندك خيارين
ياانك تسوينها بقدر الضغط اذا تعرفين له وبتطلع تجنن :sm5:
واذا ماتعرفين له اذا استوى اللحم حطي عليه الرز الي منقعته لمدة نص ساعه بمويه فاتره
خلي المويه مغطيه الرز يمكن 1 سم
بعدين خلي النار عاليه واذا قربت تنشف المويه وطي النار مرررررررره وحطي حديده تحت القدر وسكريه زين وخليه نص ساعه بكذا يكمل نضجه ع البخار

نسيت اقولك ان ممكن يكون نوع الرز الي تستخدمينه مايضبط احسن شي للكبسه الوليمه او ابو كاس
وياااارب يضبط معكbp039

عريفة الفصل
07-07-2010, 12:20 AM
بنات الله يخليكم ابغى طريقه حلى بارد طبقات للقهوه

حيـاة الروح
07-07-2010, 12:59 AM
بنات الله يعافيكم
مشتهيه اصلح تشيز كيك

عندي بسكويت شاهي + كريمة خفق + باى فيلينق+ قشطه + دريم ويب
حليب نستله + جبن كيري

عطوني طريقة للتشيز كيك تضم هـ الاشياء او بعضها


اللي يفرج هم اللي ترد علي ..


سمي هنــا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15089306&postcount=3794) طريقة Melissa pb189:sm5:

<< يحلفون انها ماردت الا عشان الدعاء :$
الله يفرج هم كل مسلم يارب pb189

N O R E T A
07-07-2010, 01:11 AM
حبيباتي
في وحده هنا مسويه عيش باللحم pb189 او عيش ابو اللحم على قولتهم :D
ابي موضوعها .. حتى نسيت اسمها :sm1:

إرتقاء
07-07-2010, 01:15 AM
سمي هنــا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15089306&postcount=3794) طريقة Melissa pb189:sm5:

<< يحلفون انها ماردت الا عشان الدعاء :$
الله يفرج هم كل مسلم يارب pb189


طيب ماعندي جبنة فيلادلفيا ممكن استعين بـ لبنه pb036

مدلهة الرعيان
07-07-2010, 01:42 AM
بنوتات
نفسي ببرياني اسويه بكره على الغداء
بس الزبادي اللي عندي منتهي له يومين
تتوقعون ينفع اسويه ولا خلاص :(

عيون ربى
07-07-2010, 01:46 AM
طيب ماعندي جبنة فيلادلفيا ممكن استعين بـ لبنه pb036

بدليها بجبنة كيري

بنوتات
نفسي ببرياني اسويه بكره على الغداء
بس الزبادي اللي عندي منتهي له يومين
تتوقعون ينفع اسويه ولا خلاص :(

ينفع ياقلبي ماراح تأثر هاليومين

fOxya
07-07-2010, 01:47 AM
وش نوع الرز اللى تستخدمينه ؟؟؟
وكم فترة تنقعينه فى المويه قبل الطبخ ؟؟

هلا ام البنوته

استخدم ابو كاس .. وقد استخدمت انواع غير زمان بس ماضبط :(


اقولك ش بس لاتضحكين علي pb036 انا ما انقع الرز خلقه !

يمكن عشان كذا رزي فاشل ههههههههههههههههههههههه

اغسله شوي بمويه وبعدين اصفيه واعمل الكشنه او اللحم واضيفه عليه ..

طيب كم مفروض يتنقع ؟

الله يجزاك الجنه pb189

fOxya
07-07-2010, 01:49 AM
فيه عندك خيارين
ياانك تسوينها بقدر الضغط اذا تعرفين له وبتطلع تجنن :sm5:
واذا ماتعرفين له اذا استوى اللحم حطي عليه الرز الي منقعته لمدة نص ساعه بمويه فاتره
خلي المويه مغطيه الرز يمكن 1 سم
بعدين خلي النار عاليه واذا قربت تنشف المويه وطي النار مرررررررره وحطي حديده تحت القدر وسكريه زين وخليه نص ساعه بكذا يكمل نضجه ع البخار

نسيت اقولك ان ممكن يكون نوع الرز الي تستخدمينه مايضبط احسن شي للكبسه الوليمه او ابو كاس
وياااارب يضبط معكbp039


قدر الضغط مره سويت فيه وانحرق :( الله لا يعيده يخوف !

نفس الطريقه الي قلتي اعملها ما عدا اني انقعه بمويه قبل :D

لاتضحكون علي بس توني ادري لازم التنقيع ؟ pb036 احسب الغسل يكفي ..

شكراً لمساعدتك ياجميله bp039

هيتشول
07-07-2010, 01:49 AM
السلام عليكم
بسألكم مره قد دخلت على صفحه خاصه لأكلات بنات الاقلاع بس فرمت جهازي وانحذف
اللي عنده رابط الصفحه لاتبخل علي
واكون لكم من الشكرين

ab000ra
07-07-2010, 01:56 AM
بنوتات
نفسي ببرياني اسويه بكره على الغداء
بس الزبادي اللي عندي منتهي له يومين
تتوقعون ينفع اسويه ولا خلاص :(
ايه عادي اصلا انا الزبادي او اللبن اللي ينتهي ما ارميه حرام نعمه اطبخه في البرياني اي شي يقرب النار المعجنات لان النار تموت البكتريا ;)


هلا ام البنوته

استخدم ابو كاس .. وقد استخدمت انواع غير زمان بس ماضبط :(


اقولك ش بس لاتضحكين علي pb036 انا ما انقع الرز خلقه !

يمكن عشان كذا رزي فاشل ههههههههههههههههههههههه

اغسله شوي بمويه وبعدين اصفيه واعمل الكشنه او اللحم واضيفه عليه ..

طيب كم مفروض يتنقع ؟

الله يجزاك الجنه pb189

:sm17:معقول :mad:لا :sm4:لازم يغسل وينقع ;)
جربيه مغسول ومنقوع في ماء حار وادعي ليpb189

fOxya
07-07-2010, 01:56 AM
بنات الله يخليكم ابغى طريقه حلى بارد طبقات للقهوه

فيه حلى كاسات سويته قبل فتره كلن انهبل عليه :sm5: pb189


الطبقة الأولى \

علبة بسكويت شاي مطحون + علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + بيالة مويه + فنجال سكر

( اعجنيهم سوا وبعدين صفيهم بالكاسات وإذا حسيتي انه صعب عليك توزعينهم بللي اصابعك بشوي مويه ;) )

الطبقة الثانية \

3 مارس + 3 سنيكرز

( ذوبيهم شوي في حمام مائي أو سخنيهم في المايكرويف وبعدين اضيفي عليهم علبة قشطه واخلطي بالخلاط واضيفيه على طبقة البسكويت بعدين حطيه بالفريزر شوي لما يتماسك )

الطبقة الثالثة \

علبة كبيرة حليب محلى نستله + 6 حبات جبن كيري

( اخلطيهم بالخلاط وبعدين اضيفيهم على الطبقة الثانيه وبعدين بالثلاجه أو بالفريزر إذا مستعجله pb094 )

إذا حبيتي قبل التقديم حطي فتتي فليك ووزعيه فوق الحلا عشان الشكل :Dpb189
سويه وادعي لي طعمه يهوووووس ;)

آهات حزن
07-07-2010, 02:15 AM
يسعد قلبك..bp039
ماطلبتي شي ياعسل..pb094
أنصحك بهالتوفي مرة عاجبني..


http://img105.herosh.com/2010/07/06/925233150.jpg (http://www.herosh.com)

طيب با اي قسم القاه ؟؟؟


حلاها
ابقيمك امس بس يقول تنبيه ادري
اسفه pb094pb189

زوايا مظلمة
07-07-2010, 02:41 AM
بنــــــآآآآآآآآت بليييييييييييييز pb189pb189pb189

ابغى طريقة صينية البطاطس الي تكون كوور قد شفتها بأكثررر من موووضوع هنا
ابيييه بليييييييييييييييز وياليت اذا متوفره بكذا موضوع تعطوني الرابط pb189pb189pb189

وشكرررررراًpb189pb189pb189

TooT TooTy
07-07-2010, 03:13 AM
اذا جيتي تحطين الرز صبي عليه المرق 1 سم انا اقدره تقدير صراحه يعني اغطيه بحيث اني مااشوف الرز اعلي النار لما تناقز حبات الرز بعدين اقصره واغطيه خليه من 10 دقايق الى ربع ساعه ...

بنات احد يقوولي كيف اختار قدر ضاغط مناسب لي ومايخوووف ؟؟

عيون ربى
07-07-2010, 03:14 AM
بنــــــآآآآآآآآت بليييييييييييييز pb189pb189pb189

ابغى طريقة صينية البطاطس الي تكون كوور قد شفتها بأكثررر من موووضوع هنا
ابيييه بليييييييييييييييز وياليت اذا متوفره بكذا موضوع تعطوني الرابط pb189pb189pb189

وشكرررررراًpb189pb189pb189

تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19848253&postcount=3

حمام الأيك
07-07-2010, 03:19 AM
ياحلوات ودي أفرزن هالحلويات قبل المناسبة بخمس أيام تقريباَ أو أقل..
فهل تصلح أفرزنها ولا لآ !!

يانيت شآكلت..)

http://dc08.arabsh.com/i/01133/ibioflt9ncxs.jpg (http://arabsh.com/)

أقراص الأوريو..)

http://dc08.arabsh.com/i/01133/umhdwd0x4b50.jpg (http://arabsh.com/)

وهذا للعضوة سووو..)


http://up.z7mh.com/upfiles/Jjl64177.jpg (http://up.z7mh.com/)

قهوه مهيله
07-07-2010, 03:23 AM
ياحلوات ودي أفرزن هالحلويات قبل المناسبة بخمس أيام تقريباَ أو أقل..
فهل تصلح أفرزنها ولا لآ !!

[B]يانيت شآكلت..)

http://dc08.arabsh.com/i/01133/ibioflt9ncxs.jpg (http://arabsh.com/)

أقراص الأوريو..)

http://dc08.arabsh.com/i/01133/umhdwd0x4b50.jpg (http://arabsh.com/)

[COLOR="darkorange"]وهذا للعضوة سووو..)

http://up.z7mh.com/upfiles/Jjl64177.jpg (http://up.z7mh.com/)
واضح من الكل انها تتفرزن pb189 لكن اغلقي العلب باحكام لا يجيها ريحه تخرب نكهتها :D

لحظة فرح مكة
07-07-2010, 03:30 AM
مرحبا ياحلوات


ممكن طريقة الباستاا


وميرسي

\\

عزف الجنون
07-07-2010, 03:31 AM
السلام عليكم
انا بكرا عندي حفله وابغى اسوي كوب كيك
قررت اسوي حق طابه التوت والليمون واشتري خليط شوكو جاهز
وبسوي فوقه كريمه وحركتات يعني نوعين بس انا توو قلت بجرب كريمه الخفق
تنتفش معي ولا لا وسويت كميه كبيره وحطيتها بالفريزر توقعون تخرب ؟
وانا اليوم ودي اسوي كيك التوت والليمون من الليل عشان بكرا عندي شغل ثاني
وش رايكم يصلح ولا يخترب ؟
الله يجزآكم خير ق1

فرنسية
07-07-2010, 03:37 AM
مساء الورد صبايا
الله يعطيكم العافية انا قاعدة ادور قطاعات خشب للدجاج والخضار وكذا
بس ابغاها نوعية ممتازة مادري وين القاها فيه ؟
تتوقعون في ايكيا ؟
وكمان ابغى مقص الدجاج اللي نستخدمه لتقطيع الدجاج النيء
شكرا

~Abo0orah ~
07-07-2010, 03:38 AM
السلام عليكم
انا بكرا عندي حفله وابغى اسوي كوب كيك
قررت اسوي حق طابه التوت والليمون واشتري خليط شوكو جاهز
وبسوي فوقه كريمه وحركتات يعني نوعين بس انا توو قلت بجرب كريمه الخفق
تنتفش معي ولا لا وسويت كميه كبيره وحطيتها بالفريزر توقعون تخرب ؟
وانا اليوم ودي اسوي كيك التوت والليمون من الليل عشان بكرا عندي شغل ثاني
وش رايكم يصلح ولا يخترب ؟
الله يجزآكم خير ق1



بالنسبه للكريمة ماعندي خلفيه
بسس تراها ماتاخذ وقت يعنني سويها بكره
و الكب كيك طابه
:D ماحبيته لما جلسس يوم
احسسه تغير

bp039




مساء الورد صبايا
الله يعطيكم العافية انا قاعدة ادور قطاعات خشب للدجاج والخضار وكذا
بس ابغاها نوعية ممتازة مادري وين القاها فيه ؟
تتوقعون في ايكيا ؟
وكمان ابغى مقص الدجاج اللي نستخدمه لتقطيع الدجاج النيء
شكرا


ايكيا pb189
:D كلها في ايكيا

sweety.salty
07-07-2010, 04:01 AM
بنوتات
نفسي ببرياني اسويه بكره على الغداء
بس الزبادي اللي عندي منتهي له يومين
تتوقعون ينفع اسويه ولا خلاص :(

اي عادي في الطبخ مايضر ان شاء الله

السلام عليكم
بسألكم مره قد دخلت على صفحه خاصه لأكلات بنات الاقلاع بس فرمت جهازي وانحذف
اللي عنده رابط الصفحه لاتبخل علي
واكون لكم من الشكرين

اذا قصدك الفلكرات موجوده في الصفحه الاولى من الموضع هذا :)

مرحبآ /
بنآت عندي عدس الي لونه برتقآلي مدري كيف احفظه ؟ بالفريزر ولآ برآ ؟


انا عن نفسي احفظه بالفريز ويطول عندي

bp039

حمام الأيك
07-07-2010, 04:58 AM
http://up.z7mh.com/upfiles/Jjl64177.jpg (http://up.z7mh.com/)

الحلوة اللي طلبت طريقة هالحلآ بالتقيم’’

سمي pb189pb189pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=615748

bp039

أملح نملة
07-07-2010, 05:39 AM
صبآآآح الخيرآآت
حبايب قلبي يعطيكم العافيةpb189
آذآ مافي كلافة ابغي رابط هالشئ http://www.shy22.com/xzfiles/fP809187.png (http://www.shy22.com/)
بنوتآآت ..
عندي اووريو ونستله وزبدة وسكر بنني وتشكلط وبيض وخليط كيك وجوز هند وكلووووا الحمدالله
النقصة :(
على الكيرى والفيلادلفيا ماعندي :(
وابغي اسووى حلى ضروري
لقلوووبكم الطاهرةpb189bp039
آآآحوبكم pb189

نوّار
07-07-2010, 06:32 AM
مرحبا

لو سمحتو ابغى مقادير و طريقه كيكه الشكولاته الي من بيزا هت
نكهتها غنيه ومختلفه عن كيك الشكولاته العادي

http://www.pizzahutsaudia.com/ar/img/deserts_chocolate.jpg

و شكرا لكم وبالتوفيق لكم جميعاً

Ri_Ri
07-07-2010, 06:47 AM
السلام عليكم
بسألكم مره قد دخلت على صفحه خاصه لأكلات بنات الاقلاع بس فرمت جهازي وانحذف
اللي عنده رابط الصفحه لاتبخل علي
واكون لكم من الشكرين


سمي ان شاء الله هذا اللي تبينه pb094

http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=21089818&posted=1

alGaMaR
07-07-2010, 06:49 AM
بنات
فيه بالدنيا بسبوسه بدون بيكنج بودر ؟!
<< سؤال ولا تشرهون .. مش شاطره + ابي بسبوسه الحين وماعندي بكنج بودر

Gardenia
07-07-2010, 06:59 AM
بنات
فيه بالدنيا بسبوسه بدون بيكنج بودر ؟!
<< سؤال ولا تشرهون .. مش شاطره + ابي بسبوسه الحين وماعندي بكنج بودر

pb036pb036pb036pb036pb036
بصرآحه كل طرق البسبوسه اللي عندي فيهآ B.P :D
عآد كآنهم طلعوآ شي بدونه مدري :D
بس مآظن يآحلوة :sm12:
اشتريه بكرة وسويهآ pb095

سدن
07-07-2010, 07:00 AM
صباح الخير


eqla3kitchen7@yahoo.com

123456

هذا الفلكر الجديد التابع للمطبخ اللي حابه تضيف فيه طبخات تتفضل ونكون لها من الشاكرات
الشكر موصول للجميلة Gardenia

الـ ع ـنود ..
07-07-2010, 07:09 AM
سلاااآم بنااآت ..

انا ان شاء الله اليوم بسوي مقلوبة سدن ..

بس احترت عند شي الحين احط الخضار اللي قليتها واغطيها بالمويه واحط الرز فوقها ع طوول او استنى شوي لين تتسبك مع بعض واحط الرز ؟؟

روجينآ
07-07-2010, 07:29 AM
صبحكم الله بالخير ي حلوات المطبخ ..
ابي اسالكم .. ودي بطريقة هالكريمة ..
و كيف اخلي شكلها يطلع كذا .. ؟؟
ابي صورة القمع اذا مافي كلافة .. pb094

http://j.imagehost.org/0944/23438_1319805767823_1611173493_786180_2915625_n.jp g

ي رب ما يكون مخآلف .. :sm18:

ميوستي
07-07-2010, 07:43 AM
بنات ملعقتين جيلاتين كم احط عليها مويه؟؟
والمويه تكون مغليه واصبها عليه وش الطريقه بالضبط وامسح فيه الفواكه وهو حار او انتظر يبرد
والف شكر

سدن
07-07-2010, 08:42 AM
سلاااآم بنااآت ..

انا ان شاء الله اليوم بسوي مقلوبة سدن ..

بس احترت عند شي الحين احط الخضار اللي قليتها واغطيها بالمويه واحط الرز فوقها ع طوول او استنى شوي لين تتسبك مع بعض واحط الرز ؟؟
صباح النور

نرتب شرايح الطماطم والباذنجان والبطاطا والجزر والكوسا اذا حبيتي
وفي صحن او كاسه نحل معجون الطماطم والبهارات مع مويه وماجي ونحطها على الخضار مع مراعاه ارتفاع منسوب الموية فوق الخضار عشان تتسبك _جغرافيا_
وبعدها نكبس فوقها الرز وعلى نار هادية جدا
رتبي الخضار وحطي الخلطة اللي قلت عليها بالكاسة واكبسي الرز مع مراعاة ان خلطة الكاسة تكون فوق الخضار بشويه وتتركيه بعدين يتسبك

Hero!ne
07-07-2010, 09:26 AM
بنات ملعقتين جيلاتين كم احط عليها مويه؟؟
والمويه تكون مغليه واصبها عليه وش الطريقه بالضبط وامسح فيه الفواكه وهو حار او انتظر يبرد
والف شكر


أنا أحط عليها ثلث كوب (الأكواب المعيارية)
وتكون الموية مغلية وحطيها على النار وحركيها بقوة وبسرعه بخفاقة البيض :D

اممممـ ..
الفواكه ما أدري بس أحس ما تفرق بارد أو حار :D


bp039pb189

سحايب
07-07-2010, 09:35 AM
صبآح الخير يآحلوآت


اذا جيتي تحطين الرز صبي عليه المرق 1 سم انا اقدره تقدير صراحه يعني اغطيه بحيث اني مااشوف الرز اعلي النار لما تناقز حبات الرز بعدين اقصره واغطيه خليه من 10 دقايق الى ربع ساعه ...

بنات احد يقوولي كيف اختار قدر ضاغط مناسب لي ومايخوووف ؟؟

سِب مآركة ممتآزة
الحين مآعادت تخوف صآرت آمنه الحمد لله ماينفتح القدر الآ لما يفرغ البخآر اللي جوآته كله

صبحكم الله بالخير ي حلوات المطبخ ..
ابي اسالكم .. ودي بطريقة هالكريمة ..
و كيف اخلي شكلها يطلع كذا .. ؟؟
ابي صورة القمع اذا مافي كلافة .. pb094

http://j.imagehost.org/0944/23438_1319805767823_1611173493_786180_2915625_n.jp g

ي رب ما يكون مخآلف .. :sm18:

هالتغطية شكلها أقرب للنستله والكيري من انهآ كريمة أو كريمة فيها نسبة جبن

وعآدي اي قمع يضبط لك هالشكل انتي تنزلين الكريمة عالكيك ولما تنتهين تضغطينها شوي لتحت وبعدين ترفعينهآ على فوق يطلع معك زي شكل الدمعة كذا

بنـت ابـوي
07-07-2010, 10:20 AM
مـساء الخيرpb189

عندي روبيان وودي اسوي منه عشاء اليوم
بس ماعندي ولا طريقه :(

ياليت تفيدوني جعلكم بالجنهbp039

عندي كمـ طريقه للربيان
اذا ودكـ تصلحين رز مشخول مع ربيان وطعمه والله خطير
تصلحين رز ابيض ع جنب
وتقطعين مكعبات بطاطس وجزر وفلفل اخضر ثمن تقلينهم ثمن تحمسينهم مع الربيان وتضيفين البهرات الي تبين ثمن تخلطينهم مع الرز


اذا ودكـ ربيان صيني:d
تقصين جزروبصل وفلفل اخضر وملفوف شرائح ثمن تشوحينهمـ ع النار بزيت زيتون ثمن تضيفين الربيان وتحمسينهمـ سوى وتضيفين صلصه صويا وفلفل اسود وكاس ماي عليه ملعقه نشا
طعمه يم يم

حبيبتوه
07-07-2010, 10:37 AM
صباح الخير
بنات انا شاطره في الحلا والكيك
بس مشكلتي التزين عدم عدم عدم ماعرف
يعني الى يشوف طبخي ماياكل منه بس لما يتذوقه يقالون ماتوقعنا طعمه كذا
حتى اني اسوي كب كيك واسوي ميني كب كيك لكن مدري وش احط فوقهم
شفت صور كثيره هنا يحطون كريمه
لكن ابي طريقتها كيف
وايش الاله الى اشتريها واحشيها الكريمه او الحشوه واحطها
ابي مثل المحلات تكون فوقها الكريمه مرتبه ومزخرفه لاني جربت اسوي حشوه وطلعت خرابيط وحطيتها بكيس عادي وبرضوا مالطع زينه
ايش هي حشواتكم
وايش هي الاله الى تسوي الاشكال
تحياتي
؟؟؟؟؟

RoOoh AL sultan
07-07-2010, 10:38 AM
صبـاحكم فل وريحـان..

الله يسـعدكم ابغـى طريقـة قاتـوه مضمـونه ومرتبـه

ودي اسـوي كيكـة النجـاح لأخواني الصغـار بنفسي pb030

انا زمـان صلحت بس ما افتكـر طريقتهـا:(

ضـروري الله يسـعدكمpb189

سٌـبآتـْ
07-07-2010, 10:50 AM
صباح الخير .. بنوتات بليز ساعدوني :( دار راسي وانا ادور ابغى كيكة التفاح حتى ناسية اسم العضوة اللي منزلتها فوقها تفاح مبشور مع قرفة .. الله يعطيها العافية اللي تجيب لي الرابط

سحايب
07-07-2010, 11:31 AM
صباح الخير .. بنوتات بليز ساعدوني :( دار راسي وانا ادور ابغى كيكة التفاح حتى ناسية اسم العضوة اللي منزلتها فوقها تفاح مبشور مع قرفة .. الله يعطيها العافية اللي تجيب لي الرابط

سلامة رآسك ياعسل
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19591356&postcount=2

جربي هذي كثير بتعجبك

سٌـبآتـْ
07-07-2010, 11:37 AM
سحايب .. مشكورة عزيزتي

سيلينا سعد
07-07-2010, 11:39 AM
صباح الخير يابنات اقلاع
1)انا عندي كيك ودي اسوي فيه حلى ؟؟؟؟؟
2)ابغى حلى بسميد ؟؟؟؟؟؟
وشكرا مقدماbp039

متألقة
07-07-2010, 11:43 AM
*
*
بنآت ..
فيه مره دخلت على موضوع وحده منزلة طبخات ومسوية حلى بشكولاتة اللي شكلها زي البرنقلز ومربوطة بشرايط مليت وانا ادورها مالقيتها بلييييز أيغاها الحين ضروري..

الحلم الوردي1
07-07-2010, 11:47 AM
يـآجميييلآتpb189(( حلآ المـآركه))
يصلح اسويه حلا عشاءpb094 ..؟!؟..

bp039

متألقة
07-07-2010, 11:48 AM
صباح الخير يابنات اقلاع
1)انا عندي كيك ودي اسوي فيه حلى ؟؟؟؟؟
2)ابغى حلى بسميد ؟؟؟؟؟؟
وشكرا مقدماbp039

.
.
.
صباحك نور وسرورpb189
1) مآ أدري تقصدين كيك مطبوخ أو خليط كيك ..
إذا كان خليط كيك سوية عادي وحطية بالصينيه وقبل ماتدخلينه للفرن قطعي عليه سنكرس وكسري عليه اوريو ودخليه الفرن بعد ما تنضج سقيها بنستله وهيرشي او كراميل وبالعافية..
.
2) حلى السميد
*كوبين سميد محموس.
*كوب حليب جاف محموس.
*كوب سكر
*علبة قشطة.
*نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقة نسكافية..
.
الطريقة:
اخلطي المكونات السابقة وسويهم دوائر وبورق بيليسية وبالعافيه
أمس مصلحتهpb030:sm5: الطعم:sm5::sm5:
.
أتمنى اكون افدتكpb189

متألقة
07-07-2010, 11:49 AM
يـآجميييلآتpb189(( حلآ المـآركه))
يصلح اسويه حلا عشاءpb094 ..؟!؟..

bp039

.
.
لآ ياحلوةpb093
حلاته مع القهوة:sm5::sm5:

سيلينا سعد
07-07-2010, 12:01 PM
.
.
.
صباحك نور وسرورpb189
1) مآ أدري تقصدين كيك مطبوخ أو خليط كيك ..
إذا كان خليط كيك سوية عادي وحطية بالصينيه وقبل ماتدخلينه للفرن قطعي عليه سنكرس وكسري عليه اوريو ودخليه الفرن بعد ما تنضج سقيها بنستله وهيرشي او كراميل وبالعافية..
.
2) حلى السميد
*كوبين سميد محموس.
*كوب حليب جاف محموس.
*كوب سكر
*علبة قشطة.
*نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقة نسكافية..
.
الطريقة:
اخلطي المكونات السابقة وسويهم دوائر وبورق بيليسية وبالعافيه
أمس مصلحتهpb030:sm5: الطعم:sm5::sm5:
.
أتمنى اكون افدتكpb189


pb189pb189pb189
يعطيك العافيه على الحلى
بس انا عندي كيك لوزين bp039

سٌـبآتـْ
07-07-2010, 12:45 PM
صباح الخير يابنات اقلاع
1)انا عندي كيك ودي اسوي فيه حلى ؟؟؟؟؟
2)ابغى حلى بسميد ؟؟؟؟؟؟
وشكرا مقدما


سوي بسبوسة .. وهاذي بسبوستي واهم شي مافيها بيض
علبتين قشطة - كاس سميد - كاس حليب بودرة - نص كاس زيت -3/4 كاس سكر - ملعقة بيكنغ باودر وبخلاط الكيك وحطيها بالصينية .. وعالفرن
اذا خلصت اسقيها بشيرة قوووووودي

او سوي كيكتك العادية واذا خلصت وهي حارة حطي عليها نستلة ( حليب مركز محلى ) وبعدين غلفيها بالسميد تكونين محمصته

وبس ارب اكون افدتك

**m!sS fLoWeR**
07-07-2010, 12:50 PM
*
*
بنآت ..
فيه مره دخلت على موضوع وحده منزلة طبخات ومسوية حلى بشكولاتة اللي شكلها زي البرنقلز ومربوطة بشرايط مليت وانا ادورها مالقيتها بلييييز أيغاها الحين ضروري..


حظتس حلو
كنت احوس بالفليكر :sm5:
دوتس pb189

http://www.flickr.com/photos/49866315@N07/4657254147/

فيض تفاؤال
07-07-2010, 01:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنوتات ياحلوات بسوي مقلوووبه بصل محموس بس ماقد ضبطت معي :( وش الي يخلي البصل المحموس بعد القلبه مايطيح
وابي طريقة الفته مضبوطه
وابي طريقه مرقه حلووووه <<للمعلوميه بس عندس باميا وقرعه وزهره وجزر وبطاطس ؟؟

bp039 دعوه للي ترد





***
استغفرالله الذي لااله الاهو الحي القيوم واتوب اليه pb189
ربي لاحول ولاقوة لي الابكpb189

وديني لعيونك
07-07-2010, 01:49 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنوتات ياحلوات بسوي مقلوووبه بصل محموس بس ماقد ضبطت معي :( وش الي يخلي البصل المحموس بعد القلبه مايطيح
وابي طريقة الفته مضبوطه
وابي طريقه مرقه حلووووه <<للمعلوميه بس عندس باميا وقرعه وزهره وجزر وبطاطس ؟؟

bp039 دعوه للي ترد





***
استغفرالله الذي لااله الاهو الحي القيوم واتوب اليه pb189
ربي لاحول ولاقوة لي الابكpb189

بالنسبه للمقلوبه لاتقلبينها على طول اصبري شوي عشان كل شي يمسك ببعض
والفته اي فته تبغي بالضبط اذا العاديه (( بطاطس مكعبات مقلي وباذنجان مكعبات مقلي تخلينهم طبقتين وشوي حمص وتخلطين ((زبادي وملح وفلفل اسود وثوم وشوي ليمون وبقدونس وتصبينه فوقه
وفوقه مكعبات الخبز المقلي وشوي بقدونس واذا تحبين الطماطم ضيفيه بس بدون لب
والمرق كشني بصل صغار مره وماجي وبهارات وفلفل اسود وضيفي الخضار اللي عندك تكفي بس قطعيها صغار عشان تستوي اسرع وشكلها احلى بعد 10 دقايق ضيفي الصلصه وثوم مهروس وقبل ماتقدميها حطي قليل زبده او سمنه تعطي طعم جنان
وبالعافيهbp039

Dr.pearlita
07-07-2010, 02:21 PM
ابغا اسأل عن الساور كريم ايش هيا؟
لما اشووف في براامج طبخ احسها نفس اللبنه صح؟
ووين الاقيها وايش اسم الشركة اللي تسويها؟

sweety.salty
07-07-2010, 02:35 PM
مرحبا

لو سمحتو ابغى مقادير و طريقه كيكه الشكولاته الي من بيزا هت
نكهتها غنيه ومختلفه عن كيك الشكولاته العادي

http://www.pizzahutsaudia.com/ar/img/deserts_chocolate.jpg

و شكرا لكم وبالتوفيق لكم جميعاً

عزيزتي
كيكتهم هذي واضح من طعمها بيتي كروكر والتزيين ببيتي كروكر دايم اذا سويتها كذا احسها نفس حقت بيتزا هت وكنتاكي bp039

بنات
فيه بالدنيا بسبوسه بدون بيكنج بودر ؟!
<< سؤال ولا تشرهون .. مش شاطره + ابي بسبوسه الحين وماعندي بكنج بودر

اي فيه
بسبوسة سريعه وطعمها مثل الطازج
كاس سميد
علبة نستله
اصبع زبده مذوب
تخلطينها وعلى الفرن
وفيه الطريقه الثانيه فيها شوي باكنج باودر بس انا ساعات ماحط عشان تصير مثل الطازج pb034
المقياس كله بعلبة القشطة
علبة قشطه
سميدحليب نيدو
سكر
ملعقة صغنونه باكنج باودر او بدون
اصبع زبده مذوبه
تخلطينها وتحطينها بصينيه وهذا المقدار لصينيه صغيره مو كبير
بس الطعم الييم :sm5:

صبـاحكم فل وريحـان..

الله يسـعدكم ابغـى طريقـة قاتـوه مضمـونه ومرتبـه

ودي اسـوي كيكـة النجـاح لأخواني الصغـار بنفسي pb030

انا زمـان صلحت بس ما افتكـر طريقتهـا:(

ضـروري الله يسـعدكمpb189

القاتوهات اظبط شي لها الكيك الاسفنجي
المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض
نخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

نضيف البيض واحدة وحده ونخلط بخلاط الكيك
بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي
وزينيها باللي تحبين

صباح الخير يابنات اقلاع
1)انا عندي كيك ودي اسوي فيه حلى ؟؟؟؟؟
2)ابغى حلى بسميد ؟؟؟؟؟؟
وشكرا مقدماbp039
حلى بالسميد بسبوه حطيت طريقتين فوق pb027
[CODE][http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/page4//CODE]
هذا واحد من الفلكرات ممكن تلاقين شي يعجبك

مس بيتيت
07-07-2010, 02:36 PM
السلام عليكم ومساء الخير جميعاpb189

بسئلكم بنات عن تفريز كفتة البطاطس سواء جبن او لحم اللي نغمسها ببيض ودقيق وبقسماط
وعن السمبوسك الهنديه اللي محشوة بطاطس مهروس وخضار

عندي مشكله فيها هالطبختين اني بعد ما افرزنها واجي اقليها تفك بالزيت وتخرب والسمبوسك تخرب طريقة تشكيلها وتصير مرصعه :d

مع العلم ان طريقتي افرش صينيه بدقيق وابدا احط الكميه فيها وادخل الفريزر لما تجمد يعني 3 ساعات كذا ثم ابدا اشيلهم بعلبه وبين كل طبقه والثانيه كيس عشان ما ينشبون
واحيانا السمبوسك احطهم بعد ما يثلجون في كيس بلاستيك فوق بعض

وبالنسبه لما اجي اقليهم احميهم شوي بالمكرويف وابدا اقلي
جربت زيت غزير وزيت قليل نفس الشي تفك بالزيت وتخرب:(
وجربت اقليهم على نار هاديه وهم مثلجين نفس المشكله :(

افيدوني الله يرضى عليكم سريعاً bp039


واقليها ع طول
او خليها تفك واقليها بدون خطوة الميكروويف

أم حميد
07-07-2010, 03:29 PM
السلام عليكم

اليوم ناوويه اسوي سلطة سلطة بتتبلية الزعتر والشبت للمبدعة غرور انثى من موضوع سلطات × سلطات
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229
بس عندي شك بالتتبيلة هي حاطة
التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر
هل فعلا احط علبة كاملة راانش؟؟
ولو باخذها معاي لصاحبتي ماراح تخرب لاني بكون قد سويت الطبقات ومن ضمنها الصوص؟؟
وشكرا bp039

سحايب
07-07-2010, 04:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنوتات ياحلوات بسوي مقلوووبه بصل محموس بس ماقد ضبطت معي :( وش الي يخلي البصل المحموس بعد القلبه مايطيح
وابي طريقة الفته مضبوطه
وابي طريقه مرقه حلووووه <<للمعلوميه بس عندس باميا وقرعه وزهره وجزر وبطاطس ؟؟

bp039 دعوه للي ترد





***
استغفرالله الذي لااله الاهو الحي القيوم واتوب اليه pb189
ربي لاحول ولاقوة لي الابكpb189

المقلوبة سويها في صينية بدل القدر يعني اسلقي الرز نص سلق
واحمسي اللحم والطماط وخليه يتسبك
بعدين حطي الخضار وقلبيها معه شوي
وجيبي صينية مدورة حتى ولو تيفال وحطي البصل
وبعدين اللخم والخضار
واخر شئ الرز ورصية كويس وقصدريها ودخليها الفرن
بعد كذا اقلبيها بصحن مدور ماراح تخرب معك

فرفوشة بدنيتي
07-07-2010, 04:19 PM
bp039صباح الخير صبااايا

بنات أنا عندي مشكلة تؤرق حياااتي الزوجية
وهيه (الطبخ)
أبد ماأعرف أطبخ من يوم وأنا في بيت أهلي مادش المطبخ الا حق الأكل وبس
والحين أنا ندماااانه:sm1:
مع أنه عندي خدامه لكن زوجي يبي يشوف طبخي
والحين أنا حامل عشان كذا أحس زوجي لاقي لي عذر
بس بعدين مع أنه مايقول
بس أنا مو رااااضيه عن نفسي أبدن
نفسي أطبخ له بيدي pb094

دخلت هنا أبي أتعلم بس حسيتهم كلهم صعبين pb093
أنا أبي أتعلم شوي شوي الأسياسيات
يعني الأطباق الرئيسة أول
بعدين المقبلات
والحلا


ياليت تدلوني على الطريق الصح
ولكم دعوة من أعماقي قلبي في صلواتي


هذا موضوعي كان ونبهوني العسولات أنه مخالف وأنه المفروض يكون فيذا في ركن (الطهاره)
والعذر والسموحه ماكنت أدري وأول مره أدش هالموضوع:sm5:
طبعاُ أنا مشكلتي زي منتوا شااايفين
ميح في الطبخ :(
وأبي أتعلم عشان زوجي وعشان أحس أني مو مقصره أبدن
ولي نيه في أني أتعلم وضعي بصراحة مو عآجبنيpb093
وأبي منكم تساعدووووني يالله يحقق لكل وحده فيكم منآهآ

حلاهافي حياها
07-07-2010, 04:31 PM
^
^
أهلين ياعسل..bp039
مافاتك شي..pb094
وابدي بالسلطات..أحسها الغالبية تضبطها
واختاري اللي مقاديرها سهلة..
واذا بغيتي تتدربين..حاولي يكون التطبيق في بيت
الاهل..تاخذين رايهم..وتسأليين الوالدة لو صعب عليك شي
وتختار لك الاطباق السهلة كبداية..
حتى لو ماضبط..لايهمك
مشوار الالف ميل يبدأبخطوة ;)
وكل ماضبط معاك طبق..طبقيه على زوجك
وراح يفرح .. :D
وان شاء الله مع الاصرار والعزيمة
راح تكوني طباخة يتباهى زوجك بطبخك..
ان شاء الله تكون البداية من هنا..
من مطبخ الاقلاع ..ونشوف تطبيقاتك pb034

oh La La Laaa
07-07-2010, 04:40 PM
bp039صباح الخير صبااايا

بنات أنا عندي مشكلة تؤرق حياااتي الزوجية
وهيه (الطبخ)
أبد ماأعرف أطبخ من يوم وأنا في بيت أهلي مادش المطبخ الا حق الأكل وبس
والحين أنا ندماااانه:sm1:
مع أنه عندي خدامه لكن زوجي يبي يشوف طبخي
والحين أنا حامل عشان كذا أحس زوجي لاقي لي عذر
بس بعدين مع أنه مايقول


ياليت تدلوني على الطريق الصح
ولكم دعوة من أعماقي قلبي في صلواتي




ياحبييييييييلك ههههههههه ذكرتيني بنفسي اول ماتزوجت لا انا طحت في واحد ماياكل الا شعبي:D
شوفي حبيبتي شوي شوي وبتتعلمين
الحين انتي حامل ابدعي في السلطات بسيطه وسهله وماتاخذ وقت وفيها ابداع وبينبسط زوجك مبدئيا عندك كتاب ام عبدالعزيز صراحه كتاب روعه لللمبتدئين انا استفدت منه بشكل خيالي الحمدلله
اذا ولدتي بالسلامه ابدئي بالرز ترا بسيط بس يبيله وزنيه معينه خلي امك تشرح لك اياه نظري انا كذا سويت وصار يضبط الحمدلله والشكر معاي
يعني بالبدايه خلي طبخك (رز + دجاج + سلطه)
بعدين ابدئي في الشوربات ولا اسهل منها بالكتاب موجوده ومره مبسطه ومقاديرها متوفره دايما
بعدين ابدئي في مثلا( مكرونه بالباشميل -مسقعه -صينيه خضار -سمك مقلي )
شفتي كيف كل شي يجي شوي شوي بس لاتستعجلين وتسوين كل شي مره وحده تتحمسين زيي:D
بس انصحك نصيحه من قلب اشتري الكتااااااااااااااااااب ضروري
صديقتي زيك نصحتها بالكتاب وعجازه ما اشترت صارت تجيب طبخات من النت ولا تضبط والا ماتعرف المقادير صعبه ومو دايما متوفره واخر شي اشترت الكتاب جلست تدعييييييييي لي من قلبpb189
يارب بوفقك

| قِـفْ |
07-07-2010, 04:56 PM
-
أهلـن يآلطبخآت آلسنعآت pb094:D
شسمه ودي أصلح حلى ( سريع , خفيف , لذيذ ) أكشخ فيه بالأسترآحه ;)pb189
عندي مقآدير بكميآت كبيرة وودي أستغل آلفرصة قبل لآتنتهي مدتهآ , عندي :
( جآلكسي سآده , شعيرية بآكستآنية , قشطه , حليب نستله , بسكوت شآهي , هيرشي )
وودي أصلح حلى لذيذ بهآلمقآدير , بس غير أبو كور أبي شي يشهي وغير تقليدي pb024:D
ويعطيكم آلعآفيه pb189pb189 , دوكم bp039

عيون ربى
07-07-2010, 05:30 PM
ابغا اسأل عن الساور كريم ايش هيا؟
لما اشووف في براامج طبخ احسها نفس اللبنه صح؟
ووين الاقيها وايش اسم الشركة اللي تسويها؟
هي بين الزبادي واللبنه
اسمها بالعربي قشطة رايبه وتلاقينها بالسوبرماركت بالبرادات جنب القشطة الطازجه والكريمه وهالشغلات اغلب اللي بالسوق من شركة ندى شكله زي علبة الزبادي


السلام عليكم

اليوم ناوويه اسوي سلطة سلطة بتتبلية الزعتر والشبت للمبدعة غرور انثى من موضوع سلطات × سلطات
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229
بس عندي شك بالتتبيلة هي حاطة

هل فعلا احط علبة كاملة راانش؟؟
ولو باخذها معاي لصاحبتي ماراح تخرب لاني بكون قد سويت الطبقات ومن ضمنها الصوص؟؟
وشكرا bp039
حطي كل العلبه ياحلوه
ولاتخلطينها الا عند التقديم افضل عشان مايذبل الخس ويلين الخبز


-
أهلـن يآلطبخآت آلسنعآت pb094:D
شسمه ودي أصلح حلى ( سريع , خفيف , لذيذ ) أكشخ فيه بالأسترآحه ;)pb189
عندي مقآدير بكميآت كبيرة وودي أستغل آلفرصة قبل لآتنتهي مدتهآ , عندي :
( جآلكسي سآده , شعيرية بآكستآنية , قشطه , حليب نستله , بسكوت شآهي , هيرشي )
وودي أصلح حلى لذيذ بهآلمقآدير , بس غير أبو كور أبي شي يشهي وغير تقليدي pb024:D
ويعطيكم آلعآفيه pb189pb189 , دوكم bp039



مقاديرك تناسب حلى الماركه pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=526079

تـووتــه
07-07-2010, 05:46 PM
بنات ‏..‏ حشوة سمبوسة الخضار كيف أسويها
و البازليا ‏,,‏ و الذرة ‏,,‏ لازم أسلقها ‏..

الحفك بالرمش~!~
07-07-2010, 05:48 PM
مرحبا صبايا

اليوم سويت كاتوه المسقى بالنسكافيه من كتاب ام عبدالعزيز
طبعا مانتفخت مادري لي مع اني متبعه المقادير بالددددقه
والبكينج بودر3ملاعق صغارورف الفرن على الوسط ودرجة الحراراه150كذا كويس اولاpb036
ودهنت الصينيه بزيت ورشيت عليها دقيق اول مره ارش الدقيق مادري له علاقه اولا
والشي الثاني بسالكم عن الكريمه اللي فوق الكاتوهات او الكب كيك او اي نوع من الكيكاتpb030
كيف تسووهاpb094
طبعا انا حطيت2باكيت دريم ويب و2ملعقه حليب باودر مذوبه في كاس مويه
وماتكاااااثفت نهاااائي صايره سااااايلهpb093
قولولي وش المشكله؟؟
الله يجزاكم الجنه
bp039

كيكة تشوكليت
07-07-2010, 06:02 PM
مرحبا صبايا

اليوم سويت كاتوه المسقى بالنسكافيه من كتاب ام عبدالعزيز
طبعا مانتفخت مادري لي مع اني متبعه المقادير بالددددقه
والبكينج بودر3ملاعق صغارورف الفرن على الوسط ودرجة الحراراه150كذا كويس اولاpb036

والشي الثاني بسالكم عن الكريمه اللي فوق الكاتوهات او الكب كيك او اي نوع من الكيكاتpb030
كيف تسووهاpb094
طبعا انا حطيت2باكيت دريم ويب و2ملعقه حليب باودر مذوبه في كاس مويه
وماتكاااااثقت نهاااائي صايره سااااايلهpb093
قولولي وش المشكله؟؟
الله يجزاكم الجنه
bp039

اخلطي بخلاط الكيك لمده 10 دقائق مو اقل

خليط الكريمة لبى قلبك

ثانكس للتقيم :d

عيون ربى
07-07-2010, 06:15 PM
مرحبا صبايا

والشي الثاني بسالكم عن الكريمه اللي فوق الكاتوهات او الكب كيك او اي نوع من الكيكاتpb030
كيف تسووهاpb094
طبعا انا حطيت2باكيت دريم ويب و2ملعقه حليب باودر مذوبه في كاس مويه
وماتكاااااثقت نهاااائي صايره سااااايلهpb093
قولولي وش المشكله؟؟
الله يجزاكم الجنه
bp039

احس كمية الحليب كثيره ظرف الدريم ويب يحتاج بياله حليب ويكون بارد جدا وتطولين بالخفق
ويمكن المويه اللي ذوبتي فيها الحليب موبارده
والخلط لازم بخلاط الكيك مو الكاس

الأموره سوسو
07-07-2010, 06:40 PM
http://img641.imageshack.us/img641/5072/55587876.gif


المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مراعاة مايأتي

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية ( أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز
من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
سوف يتم حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم
أو المشرفات أو ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب
eqla3-kitchen@hotmail.com

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً

http://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gifhttp://img535.imageshack.us/img535/4981/bulletbluez.gifhttp://img248.imageshack.us/img248/2051/bulletorange.gifhttp://img641.imageshack.us/img641/4933/bulletwhite.gif

الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً




تنوية (1): الرسائل اللي توصلكم في حالة الحذف والتحرير آليه لاتستوجب الرد
تنوية (2): تم تحديث القوانين- بخصوص التقيمات -

دنـــا !!!
07-07-2010, 08:21 PM
مساكم الله بالخير pb189

بنات وش أفضل أنواع الجبنة العكاوي للحلى ؟؟

الهندي يقول هذاعكاوي اردني ما فيه كويس :D pb036

يعني هو حسب بلد الانتاج وإلا كيف :(


و شسمه البف عندي مستحيل يطلع نافش و عليه زي الفقاقيع حتى لو خليت العجينة رقيقةpb093

جربت كل العجاين ما رضت و الزيت حار مااارة وإلا عادي :confused:

أخواتي يطلع تمام و أليم معهم بس أنا لا الصراحة أبى أعرف ليه أبتعلم pb094


bp039

لو يدري الهوى,,
07-07-2010, 09:49 PM
طبعا انا حطيت2باكيت دريم ويب و2ملعقه حليب باودر مذوبه في كاس مويه
وماتكاااااثفت نهاااائي صايره سااااايلهpb093
قولولي وش المشكله؟؟
الله يجزاكم الجنه
bp039

استبدلي الحليب بالقشطه انا دايم اسويها بالقشطه وتطلع تماااام ولذيذه:sm5:
يعني كل باكيت دريم ويب علبه قشطه اللي تجي 170 غ
bp039bp039

آهات حزن
07-07-2010, 09:59 PM
بنات ابي طريقه جريش للمبتديات سهله وحلوه
وش احسن نوعيه جريش ؟الله يعافيكم pb189


شكلي بأشتري كتاب نخبة الأطباق >>لأم عبد العزيز أسمه كذا ...صح؟
واسمها أمل الجهيمي pb189

قيروان
07-07-2010, 10:25 PM
وطني الاقلاع

عندك الجريش التركي افضل نوع

طريقة الجريش تختلف من ناس لناس ابقولك طريقتي


1 اغلي اللبن مع الملح الخشن وخليه لحد مايبرد واخلطيه بالخلاط

بالقدر مع اللحم والبصل المفروم وملعقة كمون وفلفل وماجي ابيض وزيديه ماء

اذا غلت الموية حطي الجريش واذا تطابخ اقصري عليه ولاتحركيه الا بعد ثلاث ساعات اذا نشفت مويته اسقيه حليب

واحركيه لحد ماينهرس وحطي اصبع زبدة وبالعافية

سحايب
07-07-2010, 10:53 PM
السلام عليكم
بسألكم انا سويت لبنوتي خضار (جزر-بطاطس-شوي بروكولي-وشوي لحمه) مسلوقين ومهروسين
بس الكميه طلعت كبيييييييره والحين له يمكن اسبوعين عادي؟؟
وغالبا كم لازم يجلس؟؟

شكرا

لا لاتستخدمينه اسبوعين كثير مرررررة
المرة الثآنية حطيه بعلب صغيرة وفرزنيه يطول عندك عادي وكل يوم طلعي العلبة قبل بوقت وخليه يذوب من نفسه بدون تسخين

kingdomhearts
07-07-2010, 11:33 PM
مساء الخير

بنات وين القي بهارات الماسلا والفاهيتا

حلاهافي حياها
07-07-2010, 11:51 PM
^
^
أهلين ياعسل..bp039
تلاقينها بالدانوب وبندة والتميمي.

سدن
08-07-2010, 12:13 AM
مساء الخير
:D
الساعة 12 عندنا سهرة
حيّاكم
:D
|| جيب عشاك من برااا ... ترى عندنا سهرة (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=652790)

αrωα
08-07-2010, 12:34 AM
http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/DSC02479.jpg

صبايا
الشوكولاته الخام اللي في النص
كم جرام
؟؟

روجينآ
08-07-2010, 01:18 AM
http://i597.photobucket.com/albums/tt58/nouf83/DSC02479.jpg

صبايا
الشوكولاته الخام اللي في النص
كم جرام
؟؟

ظني انها 500 جرام ..
واللي ع اليمين 100 جرام ..
موفقة ..bp039

ميوستي
08-07-2010, 01:45 AM
بنات 200جرام من سكر البودره كم كاس؟؟
تكفووووون ضروري

أم حرب
08-07-2010, 02:00 AM
بنات

الله يخليكم

محتاجة لكم كثيييير تساعدونيpb071

شوفو بحضر استراحة بسوون فيها البنات بوفيه شغل يد:D

انا قلت بسوي مسالا شو رايكم تصلح مع اني ماقد سويتها << اقالتس بتعرفين

هي تصلح !!؟.. صح صيفيه بس الاطباق الهندية غلابه...و الا اغير اعطوني اراكم

و اذا كانت كويسة شو اهم شي فيها يعني سر طعميتها

و لكل وحدة هنا bp039

Patchi
08-07-2010, 02:11 AM
بنوتات الله يسعدكم سؤال
انا بكره بسوي كب كيك لحفله يعني بزين كميه كبيييييييييره ;)
وش رايكم اي افضل واطعم :sm5:pb189
كيك سويتز الجاهز pb189
http://img684.imageshack.us/img684/1130/107554800de8f92d96.jpg (http://img684.imageshack.us/my.php?image=107554800de8f92d96.jpg)
والا ازين كيك بيتي كرورpb189

وسؤال ثاني .
كيف ازين الدريم ويب لتزيين الكب كيك pb094 لا تشرهون مالي بالطبخ pb094

الحفك بالرمش~!~
08-07-2010, 02:34 AM
بنوتات الله يسعدكم سؤال
انا بكره بسوي كب كيك لحفله يعني بزين كميه كبيييييييييره ;)
وش رايكم اي افضل واطعم :sm5:pb189
كيك سويتز الجاهز pb189
http://img684.imageshack.us/img684/1130/107554800de8f92d96.jpg (http://img684.imageshack.us/my.php?image=107554800de8f92d96.jpg)
والا ازين كيك بيتي كرورpb189

وسؤال ثاني .
كيف ازين الدريم ويب لتزيين الكب كيك pb094 لا تشرهون مالي بالطبخ pb094

لوزين :sm5:اطعم من سويتز

المهـآ ~
08-07-2010, 02:46 AM
بنآت الحقوني بمووووت جوع
والتلآجة فآآآآآآآآآآآآآآضية من بعد مآرآحت الخدآمة ="""(
شفت قدآمي مكرونة وجآلسة أسلقهآ الحين بس مدري كيف آكلهآ

إش أحط عليهآ ترآني غشيمة فـ المطبخ ؟؟؟؟!!! آآآآآآآآآآآء
لي 48 سآعة مآ أكلت ="""|
بسررررعة بوووويز "فيس يصييييييييييييييح"

Gardenia
08-07-2010, 03:04 AM
بنآت الحقوني بمووووت جوع
والتلآجة فآآآآآآآآآآآآآآضية من بعد مآرآحت الخدآمة ="""(
شفت قدآمي مكرونة وجآلسة أسلقهآ الحين بس مدري كيف آكلهآ

إش أحط عليهآ ترآني غشيمة فـ المطبخ ؟؟؟؟!!! آآآآآآآآآآآء
لي 48 سآعة مآ أكلت ="""|
بسررررعة بوووويز "فيس يصييييييييييييييح"

لا ان شآء الله مآرآح تموتين pb036 :D
بس وش المقآدير اللي عندك عشآن نقولك اطلق مكرونه pb030
دجآج - ربيآن - هوت دوق - مرتديلا .....الخ
قشطة خفق - صلصة بيتزآ - جبن ...
وش الاشيآء من ذولي عندك ؟؟؟^^:D