PDA

عرض كامل الموضوع : ·.·• ( رُكن الطـُهآة | يرجى مراجعة الصفحة الأولى للمجلس )•·.·


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 13 14

حيـاة الروح
12-05-2010, 04:34 AM
-

البنات الي ردوا علي بخصوص المجدره لاخلا ولا عدم pb189

--
!! ج ــنون !!

بالنسبه للمارشميلوو شوفي موضوع غرور انثى فيه طريقة كب كيك زينته بالمارمشيلو :sm5:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591

bp039



<<<وش دعوه ياحلوات:sm1:
ماتوقت انكم ماتردوا علي الا وحده الله يجزاها الجنه
انا ابغى تشيز كيك مايدخل الفرن او اي شي ثاني احطه
لان القوالب بلاستيك
انتظركم واسفه ان عدت الاستفسارpb094

هنا طريقة Melissa للتشيز كيك بدون فرن او بيض pb189



الطريقة والمقادير |

الطبقة الأولى |

باسكويت مفتت + قليل من الزبدة + ملعقتين كبيره قشطة
_ اخلطيهم كويس لحد ماتكون معاك مثل العجينة ولاتكثري زبدة حتى لايقسى الباسكويت معاك

الطبقة الثانية |
علبة كبيره جبنة فيلادلفيا + 6 حبات جبن كيري + علبتين قشطة + 2 ظرف دريم ويب

الطبقة الثالثة |
أنا حطيت توت طبعاً بأمكانك تحطي أي نكهه بتحبينها



bp039

-------

السكر عادي يعني خشن يعني موب مطحون << لاعاد تشرحين :D

V
V
V
الاسهم لمدمنة اندومي :D

مدمنة اندومي
12-05-2010, 04:37 AM
بنات ازعجتكم اليوم بس ابسوي كنافه بأي ثمن هنا اعجبتني الحشو بس بسألكم

في موضوع lalw
السكر المذكور في الحشوه مطحون ولا خشن..؟؟

يالبــى قلبك مشكوره حياة الروح عرفت السكر بعد عندي سؤال ثاني

الحليب بودره ولاسايل..؟؟<<اخر سؤال
7
المقادير:
عجينه الكنافه مفرومه ناعم
فنجان سكر
اصبع زبده مذوب


الحشوه:
كاس حليب
ملعقه ممتله دقيق
ملعقه نشاء
علبه قشطه
ملعقه جبن مالح
ملعقه جبن سائل
فنجان سكر
شويه جبن موزريلا

الطريقه:

نخلط الكنافه والسكر والزبده باستخدام اليد السكر هنا فايدته يخليها متماسكه

بعدين نقسمها نصين نص نحطه بالصينيه ونضغط عليها كويس والنص للتغطيه بعد مانحط الحشوه
ونعمل الحشوه اللي هي:

اول شي نجيب قدر نحطه بالنار نغلي الحليب مع الدقيق والنشا بعدين نرفعه عن النار ونظيف باقي المقادير
بتكون معاك سائله شوي مو مشكله
صبيها على الصينيه بعدين غطيها بباقي الكنافه بس لا تضغطين عليها عشان ماتطلع الحشوه اول شي انثريها نثر بعدين طبطبي عليها<<صارت آدميه

ودخليها الفرن

بس تطلع سقيها شيره
اذا بردت اقلبيها بصحن التقديم
زينيها بالشيره والفستق..

AmWoody
12-05-2010, 04:56 AM
السلام عليكم بنات .. عندي خبز التاكو الجاهز صلحت منه مرتين وباقي منه .. وش رايكم اسوي فيه ؟ غير فكره ساندوتشات محشيه لحم مفروم.. ابي اسوي به حركه غير .. دعواااتي

~Abo0orah ~
12-05-2010, 05:12 AM
صباح الخير pb189

بنات عندي طلبين صغيرين جدن جدن pb189

أول شي من فتره جبنا تاكو وسويناه بالساور كريم .. الي علبته كنه كاتشب بس صغيره ولونه أبيض
المهم سوينا تاكو وبقى كثير يعني الصلصه ما استخدمنا منها الا شوي

عندكم اقتراحات لـ طبخات اقدر استخدم فيها الساور كريم ؟

-

الثاني عندي مارشميلو صغير
وودي اسوي فيه كيكه أو شي او حلى او كب كيك
لكن ماني عارفه بالضبط وش اسوي؟
عندكم اقتراحات ؟


ويعطيكن الف عافيه pb189






1- مع الكاساديا - الفاهيتاا ..

2-

كب كيك المارشميلو


المقادير

كوب وثلث شيكولا هيرشي حبيبات

ربع كوب زبده

ثلث كوب سكر

2 بيض كبير

كوب طحين

ملعقة فانيلا

ملعقة بكم باودر

ماررشميلو حسب الحاجه


الطريقه

في حمام مائي نقوم بأذابة حبيبات الهيرشي مع الزبده لغاية ما تذوب جيدا

ثم ترفع عن النار ويضاف لها السكر ويذوب جيدا في داخلها

ثم نضيف البيض والفانيلا ونخلط جيدا

نقوم بنخل الدقيق مع البكم باودر جانيا ثم نضيفهم على مرحلتين الى خليط الشيكولا والزبده والسكر والبيض والفانيلا

ونخلط جيدا حتى بتجانسوا


في صينية الكب كيك المدهونة زبده ومرشوشه بالدقيق نصب خليط الكيك لغاية الربع ثم نضه حبة مارشميلو في كل تجويف للكب كيك ونضع باقي الخليط فوقها
ندخلها فرن متوسط الحرارة ونتركها مثل الكيك العادي على نار هادئه لده ربع ساعه

mnoooolh
12-05-2010, 06:07 AM
بنات اذا فيه خلطه لكيك وفيها اصبع زبده اخلطها لحد ماينتفش الخليط
السؤال الزبده لينه ولا سايحه تكون

قهوه بالحليب
12-05-2010, 06:08 AM
السلام عليكم
بنات بسألكم مرقة الدجاج > تستخدمون الجاهزه انتو >>طيب اذ ماعندي جاهزه وش اسوي> اقصد في لها طريقه تتسسوى بالبيت :)

سيم 2\ وش فايدة النشا لما نحطه مع العجين ...؟

دانـــه
12-05-2010, 06:09 AM
صباحكم سعاده


ياحلوين الله يعافيكم ابي طريقه تزيين طبق اعواد الدجاج المشوي ولو فيه صور مانقول لا :)

الله يرضى عليكم ويسعدكم..

أملح نملة
12-05-2010, 06:29 AM
صباحكم رضا bp039
علب السوفلية هي اسمها كيذا :Dpb094
العلب الي تدخل الفرن لونها ابيض :D
اصلح فيها مصقعة وادخلها الفرن واقدمها وين احصلها فية ؟؟
وفي انواع اقدر ادخلها الفرن بدون ماتميع رحت ملتقى الخبازين وماحصلت عندة

بنتي تصيح
12-05-2010, 07:22 AM
بنات اذا فيه خلطه لكيك وفيها اصبع زبده اخلطها لحد ماينتفش الخليط
السؤال الزبده لينه ولا سايحه تكون

تكون بحرارة الغرفه لينه مرررررررررررره

سحايب
12-05-2010, 08:29 AM
صباحكم رضا bp039
علب السوفلية هي اسمها كيذا :Dpb094
العلب الي تدخل الفرن لونها ابيض :D
اصلح فيها مصقعة وادخلها الفرن واقدمها وين احصلها فية ؟؟
وفي انواع اقدر ادخلها الفرن بدون ماتميع رحت ملتقى الخبازين وماحصلت عندة

ايوه اسمها صحون السوفليه وفيه منها انواع كثير بعضها لونه بني وفيه اللي لونها ابيض وفيه سيلكون<<<<مثل البلاستيك بس تتحمل حرارة الفرن

وموجودة بكل مكان عندك هوم سنتر- الهزازي ـ سيتي ماكس زي صحون الشوربة بس اصغر

http://www.taste.com.au/images/recipes/agt/2002/06/12527.jpg

واللي تبينها للمصقعة مافهمت كيف يعني علب؟؟
اذا تقصدين الصياني اللي يجي لونها بيضاء برضوا موجودة بكل مكان واخر مرة شفتها بالسدحان اشكال ومقاسات

ييوري
12-05-2010, 08:32 AM
اصبحنا واصبح الملك لله
صباح الفل ع الكل
كيفكم ياحلوات
عندي عزومه بعد يومين وسويت حلا بعد العشاء صينيتين
وحده ايس كريم باسكن والثانيه طبقات الاوريو
والصينيتين في فازه كبيره زجاج
السؤال ابي طريقه او فكره لتزيين سطح الصينيه من فوق
عندي مالتيز وكيسس وبسكوت انواع
وكورن فلكس >> مولازم تتقيدون با الموجود
عطوني افكار جديده وحلوه

سحايب
12-05-2010, 08:55 AM
اصبحنا واصبح الملك لله
صباح الفل ع الكل
كيفكم ياحلوات
عندي عزومه بعد يومين وسويت حلا بعد العشاء صينيتين
وحده ايس كريم باسكن والثانيه طبقات الاوريو
والصينيتين في فازه كبيره زجاج
السؤال ابي طريقه او فكره لتزيين سطح الصينيه من فوق
عندي مالتيز وكيسس وبسكوت انواع
وكورن فلكس >> مولازم تتقيدون با الموجود
عطوني افكار جديده وحلوه

صباح الورد والياسمين
ياليت لو تصورين الفازة او تحطين صورة مقربة عشان نفهم بسpb034

عيون ربى
12-05-2010, 09:13 AM
صباح الخير pb189

بنات عندي طلبين صغيرين جدن جدن pb189

أول شي من فتره جبنا تاكو وسويناه بالساور كريم .. الي علبته كنه كاتشب بس صغيره ولونه أبيض
المهم سوينا تاكو وبقى كثير يعني الصلصه ما استخدمنا منها الا شوي

عندكم اقتراحات لـ طبخات اقدر استخدم فيها الساور كريم ؟

-

الثاني عندي مارشميلو صغير
وودي اسوي فيه كيكه أو شي او حلى او كب كيك
لكن ماني عارفه بالضبط وش اسوي؟
عندكم اقتراحات ؟


ويعطيكن الف عافيه pb189

السور كريم ممكن تستخدمينه مع اي طبخه فيها كريمه طبخ
حتى الكيك بدلي الزبادي او الحليب فيه يطلع روعه

المارشميلو جربت هالحلا للمبدعه خياله لذييييذ

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10977765&postcount=5

العبير123
12-05-2010, 10:05 AM
بناااات عاجل
عطوني طريقة الكانولي بسويها عالغدا؟؟

Me^_^Me
12-05-2010, 10:09 AM
صباح الخير pb189

بنات عندي طلبين صغيرين جدن جدن pb189
-

الثاني عندي مارشميلو صغير
وودي اسوي فيه كيكه أو شي او حلى او كب كيك
لكن ماني عارفه بالضبط وش اسوي؟
عندكم اقتراحات ؟


ويعطيكن الف عافيه pb189

تفضلي طريقة هالحلا لماتهاب

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727825&postcount=4

عيون ربى
12-05-2010, 10:26 AM
بناااات عاجل
عطوني طريقة الكانولي بسويها عالغدا؟؟

تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15748450&postcount=2

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=5069064&postcount=4

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13847162&postcount=4

sweety.salty
12-05-2010, 11:58 AM
<<<وش دعوه ياحلوات:sm1:
ماتوقت انكم ماتردوا علي الا وحده الله يجزاها الجنه
انا ابغى تشيز كيك مايدخل الفرن او اي شي ثاني احطه
لان القوالب بلاستيك
انتظركم واسفه ان عدت الاستفسارpb094


شوفي هالطريقه
كيك شكولاته سوي طبقه منه جوا القوالب
وبعدين حطي عليه نوتيلا وهيرشس
وحطي عليها مارشمولو ملون ودخليها المايكرويف شوي

...
تشيز كيك
باكيت بسكويت دايجستف اصبع زبده + 2 ملعقه قشطه
تعجن مع بعض
ط 2
علبة قشطة 2 دريم ويب فنجال جليب سايل
4 ملاعق سكر 8 حبات كيري
تصبينها على الطبقه الاولى
دخليها الثلاجه تتماسك
وحطي عليها باي فيلينق اي نوع
bp039


بنات ممكن طريقة الكريمة البيضاء اللي نزين فيها الكوكيز pb094

ام ابراهيم1
12-05-2010, 01:35 PM
السلام عليكم
بنات بسألكم مرقة الدجاج > تستخدمون الجاهزه انتو >>طيب اذ ماعندي جاهزه وش اسوي> اقصد في لها طريقه تتسسوى بالبيت :)

سيم 2\ وش فايدة النشا لما نحطه مع العجين ...؟

مرق الدجاج سويه في البيت احسنpb189
اذا سلقتي دجاجه بتسوين فيها اي طبخه وما تبين المرق حقها
مثل الشاورما احتفظي بالمرق حقها بعلب صغيره بالفريزر
واحسن ما تكثرين المويه على الدجاج اذا سلقتيه
وحطي ملح وبصل وفلفل حار واذا تبين ثوم وبهارات

والنشاء تحطينه مع العجين عشان يصير مقرمش
يعني عجينه البيتزا والفطاير ما ينحط معها لاننا نبيها طريه
بس ممكن نحطها مع عجينه البف عشان تصير مقرمشه
bp039bp039bp039

والعسوله اللي تبي الكريمه البيضاء
انا ابقولك بدون مقدار لانها سهله مررره
جيبي السكر الجاهز البودره مثلا كاس
وحطي عليه شوي فانيليا وحطي حليب سايل
شوي مرره نقط بس وزيدي ترى ما تحتاج حليب
الا شوي لا تخلينها سايله مره
bp039bp039bp039

بـرآءه
12-05-2010, 01:55 PM
الثاني عندي مارشميلو صغير
وودي اسوي فيه كيكه أو شي او حلى او كب كيك
لكن ماني عارفه بالضبط وش اسوي؟
عندكم اقتراحات ؟


ويعطيكن الف عافيه pb189

شوفي هنا فيه طريقه تشيز مارشميلو
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=586530

ييوري
12-05-2010, 02:03 PM
صباح الورد والياسمين
ياليت لو تصورين الفازة او تحطين صورة مقربة عشان نفهم بسpb034

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1419/images/1419_MEDIUM.jpg

مثل كذا الحلا الي سويته
وثاني طبقات اوريو وخلطه بيضاء
بس السطح الي حاطين فيه كورن فليكس هذا شفتيه :rolleyes:
ابي حركه غريبه غير اني ارش كورن فلكس او شي مطحون او شخبط شخبيط
ابي شي من ذوقكم الراااقيpb189

●~{ كالحلم جئت
12-05-2010, 02:15 PM
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1419/images/1419_MEDIUM.jpg

مثل كذا الحلا الي سويته
وثاني طبقات اوريو وخلطه بيضاء
بس السطح الي حاطين فيه كورن فليكس هذا شفتيه :rolleyes:
ابي حركه غريبه غير اني ارش كورن فلكس او شي مطحون او شخبط شخبيط
ابي شي من ذوقكم الراااقيpb189


من رآئي تسوين فروستنق وتنثرين عليه شوكولاته او نسكافية بودرة مع اضافة بسكويته ع الجنب pb189pb030

مثل هالصورة pb030
بس طالعي اللي فووق :D كيف مزين pb030
http://i60.servimg.com/u/f60/13/00/52/67/15580310.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=317&u=13005267)

غرور أنثى
12-05-2010, 02:20 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقه السمبوسه الهنديه طريقه العجين
وبسال بنات عن الفرن
وش احلا الفرن العادي
والا الفرن المنفصل يعني الطبخ لحاله والتحمير لحاله نفس مطبخ منال العالم
ولكم مني جزيل الشكر

ياقلبي مافيه فرق كبير من ناحية النضج بس شخصياً اشوفه اريح لو الفرن صاير
بمستوى الشخص عشان ما يحني ظهره بس يعني يكون بمستوى وقوفه

طريقة الساموسا الهندية ..

المقادير ( بالأكواب المعيارية )

كوب دقيق أبيض
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء
رشة كمون حب بس مجروش << ترا طعمه معها واااو من قلبpb189
ملح
اتركيها ترتاح 10 دقايق بعدها أشتغلي فيها عادي ياقمر ..bp039

بنات اذا فيه خلطه لكيك وفيها اصبع زبده اخلطها لحد ماينتفش الخليط
السؤال الزبده لينه ولا سايحه تكون

تكون بدرجة حرارة الغرفة بأغلب الكيكات .. bp039

السلام عليكم
بنات بسألكم مرقة الدجاج > تستخدمون الجاهزه انتو >>طيب اذ ماعندي جاهزه وش اسوي> اقصد في لها طريقه تتسسوى بالبيت :)

سيم 2\ وش فايدة النشا لما نحطه مع العجين ...؟

اسلقي الدجاج وحطي معه كل شي مقطع كبير ثوم وبصل
وملح وورق الغار وكل بهاراتك العدلة ( قرفة / فلفل اسود /واي شي تحبينه ساعات احط فلفل أحمرأو أخضر مقطعته كبار يعطي نكهة ممتازة فيه )
وبكيذا بيطلع عندك مرة الدجاج bp039

صباحكم رضا bp039
علب السوفلية هي اسمها كيذا :Dpb094
العلب الي تدخل الفرن لونها ابيض :D
اصلح فيها مصقعة وادخلها الفرن واقدمها وين احصلها فية ؟؟
وفي انواع اقدر ادخلها الفرن بدون ماتميع رحت ملتقى الخبازين وماحصلت عندة

ياحبي لقلبك اسمها صحون سوفليه تلاقينها بأغلب محلات لأواني الحين
عندك هزازي / سما / الدانوب وكثير محلات

اصبحنا واصبح الملك لله
صباح الفل ع الكل
كيفكم ياحلوات
عندي عزومه بعد يومين وسويت حلا بعد العشاء صينيتين
وحده ايس كريم باسكن والثانيه طبقات الاوريو
والصينيتين في فازه كبيره زجاج
السؤال ابي طريقه او فكره لتزيين سطح الصينيه من فوق
عندي مالتيز وكيسس وبسكوت انواع
وكورن فلكس >> مولازم تتقيدون با الموجود
عطوني افكار جديده وحلوه

قلبو شوفي مره سويت ايسكريم وحطيته بقالب بس الجديد
انو حطيت عليه الأعواد اللي كنها مظلات وخرابيط فوقه طالع شكله مررره كيوت
يقوطر ملح << مداح نفسه ..:D لا من جد كان شكله مررره روعة بالتقديم bp039


بعد التعديل

ييوري شوفي هالطرق تجنن بالتقديم و غريبة
اللي هي انو تذوبين سكر بعدين تسوين فيه كشه :D
أو تلفينه على شي مدهون مثلا قمع او شي ياخذ شكله
وتثبتينه عليه pb189pb030


http://image.shutterstock.com/display_pic_with_logo/73251/73251,1207326209,1/stock-photo-chocolate-layer-cake-decorated-with-burnt-sugar-with-clipping-path-11149666.jpg


http://static-p4.fotolia.com/jpg/00/12/98/81/400_F_12988134_Y0EOQI2UqLFybwGZ434HABCvjdYcrF2G.jp g


http://static-p3.fotolia.com/jpg/00/09/47/04/400_F_9470434_7w537x3ZavKcrWxxfooaL12hL0QOWCYU.jpg

أم المزيونة
12-05-2010, 02:29 PM
اهلين حبوبات..

الله يخليكم هلب مي قبل ما يجي العصر..

ناوية اسوي حلى ..وشفت من فترة وحدة مسويه حلى يجنن اسمه حلى المناظير..
اسمه غريب بس طعمه يجنن..

وكالعادة..
بعض النسوان ماترضى تديكي الطريقة..

بليز اللي تعرفه لاتبخل علي بالطريقة..
واللي يسلمكم ..

سحايب
12-05-2010, 02:43 PM
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1419/images/1419_medium.jpg

مثل كذا الحلا الي سويته
وثاني طبقات اوريو وخلطه بيضاء
بس السطح الي حاطين فيه كورن فليكس هذا شفتيه :rolleyes:
ابي حركه غريبه غير اني ارش كورن فلكس او شي مطحون او شخبط شخبيط
ابي شي من ذوقكم الراااقيpb189

شوفي ياحلوة بعطيك كم طريقة جت في بالي بشكل مستعجل

الباسكن ممكن تغمسين حاجات بشوكلت ونصها تغمسينه بزينة الحلويات الملونة ونص تخلينه سادة وتنثرينها عليه مو كثير كم حبة بس عندك فراوالة والا ميني مارشملو هذولا احلى شئ مع الأيس كريم

وفيه حلا كنت اسويه من زمان مشابه للآيس كريم كنت اسوي حاجة فوقة عبارة عن سكر اذوبه لحد مايبدى يتشقر اسكر النار واحط عليه لوز مبشور وعلى طول اكبه على ورق زبدة او صينيه واواسي سطحة
ولما يجمد اكسرة قطع كبيرة وانثره على الحلى طعمه مره لذيييييييييييييذ

وهاتي صوص هرشي بس مو شوكليت لا ستوبري والا توفي مثلاً تسوين خطوط بشل دائري والأفضل تسوينها قبل تحطي الفواكه

وتحطين جنبه صوص شوكليت ثقيل مثل اللي يستخدمونه باسكن روبنز بحيث الضيفة لما تشيل لها حلى تصب فوقه من الصوص

والاوريو اطحني اوريو وكبيه فوق زي فكرة حلى الشتلات بس حطي وردة جوري كبيرة في الوسط والا اذا عندك قمع الحلويات سوي وردات بالكريمة وخليها ملونه
وممكن تجيبين الميني اوريو<<<<< شايفة في الداونوب وتصفينه عالجوانب


وممكن فكرة للفازة من تحت تحطين ورد طبيعي والا تلفين شريطة ستان

وشفتي حدود الفازة من فوق ممكن اذا حلاك جامد وتوك مطلعته من الفريزر حطي صحن كبير فيه شيرة والا هرشي واقلبيها بسرعة فيه وبعدين على طول على صحن ثاني فيه الزينه الملونه الصغار<<<<مدري فهمتي او لا بس يطلع شكل الفازة من فوق ملون

يارب تكونين فهمتي علي والا اكون افدتك ولو بشئ بسيط احس شرحي سريع

8
8
8
8
ترى ماأقصد كل هالأشياء تنحط سوا لا انتي اختاري لو ناسبك شئ منها وحطيه وكا ماكان هادي وناعم افضل

جوجوعيوني
12-05-2010, 02:46 PM
مساء الخيرات:sm12:
بغيت رايكم بقمع التزيين للكريمة
بشتري نيو وموعارفه اش اخذ
انصحوني بشي عملي ..ربي يخليكم pb189

شوكولاتة بالجبن
12-05-2010, 02:46 PM
اهلين حبوبات..

الله يخليكم هلب مي قبل ما يجي العصر..

ناوية اسوي حلى ..وشفت من فترة وحدة مسويه حلى يجنن اسمه حلى المناظير..
اسمه غريب بس طعمه يجنن..

وكالعادة..
بعض النسوان ماترضى تديكي الطريقة..

بليز اللي تعرفه لاتبخل علي بالطريقة..
واللي يسلمكم ..



::

قصدك هذا

http://sub3.rofof.com/img4/05ajmrh12.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11688359&postcount=1)
إذا هو أضغطي على الصورة تلاقين الطريقة ..

::

أم المزيونة
12-05-2010, 02:58 PM
شوكولاته بالجبن..

تسلمين حبيبتي ع الرد..
ماقصرتي قلبو..

لكن للأسف موب هو نفس الحلى..

ضياء22
12-05-2010, 02:58 PM
اهلين حبوبات..

الله يخليكم هلب مي قبل ما يجي العصر..

ناوية اسوي حلى ..وشفت من فترة وحدة مسويه حلى يجنن اسمه حلى المناظير..
اسمه غريب بس طعمه يجنن..

وكالعادة..
بعض النسوان ماترضى تديكي الطريقة..

بليز اللي تعرفه لاتبخل علي بالطريقة..
واللي يسلمكم ..

اقتبسته لك من وحدة

حلى المناظر
وهذى صوره الحلى


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.



http://upload.onaizah.net/33730/1237901065.jpg


والمقادير جداااا بسيطه ومتوفره

اول شي نضع فى الخلاط

نص كأس زيت

نصف كاس سكر

بيضه
ملعقه نسكافه
نص قشطه
ملعقه كبيره بكنج باودر

ثم نضعها بوعاء على 2كأس حليب محموس
وتخلط بالخلاط اليدوى ثم تصب فى صينه مدهونه وتدخل للفرن من اسفل ومن اعلى 00وتترك حتى تبرد

الطبقه الثانيه
نخلط نستله وجبن مثلث حتى يتجانس وهنا المقدار تقديرى اهم شي مايكون سائل ولا ثقيل
00ثم نصبه على الوجه طبقه خفيفه

الطبقه الثالثه نجيب بسكويت اسمه ميدور((وفيه ناس تسميه بسكويت المناظر ))
وهو عباره عن بسكويت شاهى ملصق عليه معكب شكولاته اللى يشوف الحلا
من او نظره يحسب ان بسكويت الشاهى لحال والمكعبات لحال بس هى فى الاصل جايه مع بعض

والبسكويت هذا متوفر بالسوبر ماركات الكبيره

كرستاله 222
12-05-2010, 03:02 PM
اللي سألوني عن هذا الحلى

http://files.mothhelah.com/img/lQJ91007.jpg
هو جاهز
بس اتوقع طريقته كذا
تسيحين شوكولاته خام وتحطينها اسفل الكأس وتطلعينها على الجوانب شوي وتعملين ايسكريم وتحطين طبقة بعدين تحطين قطعة كيك شوكولاتة وتحطين طبقة ايسكريم ثانية وتزينيه بمبشور الشوكولاتة
يارب تكون صح
واذا احد عنه معلومة غير يفيدنا pb189

سدن
12-05-2010, 03:21 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

i H A N O 9
12-05-2010, 03:24 PM
صبايا

انا للحين ماسويت غداي << يافالحه !

المهم قررت اسوي فاهيتا دجاج واحشيها بخبز التورتيلا

هذا الصنف الاول :)

شرايكم شـ اسوي معاه شي ثاني

ياليت تردون لي عشان يمديني اسوي :(

صوت برائحة المطر
12-05-2010, 03:27 PM
صبايا

انا للحين ماسويت غداي << يافالحه !

المهم قررت اسوي فاهيتا دجاج واحشيها بخبز التورتيلا

هذا الصنف الاول :)

شرايكم شـ اسوي معاه شي ثاني

ياليت تردون لي عشان يمديني اسوي :(

تكفي , لأنها مشبعة جدا.

شـ ـخـ ـطـ ـات
12-05-2010, 03:29 PM
مرحبااا ، ^^
الظاهر اول مره ارد بالمطبخ =|
هالموضوع فيه كمية هائلة من الصور المغرييه ، ووهـ , (L)‘

بنات ابي اسألكم ... لقيت صورة لـ شيش طاووق مدري اوصال ،
الي اسمه :D خخخ

و لقيت طريقة كتبتهاا m!sk
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19230776&postcount=10

بس تتوقعون يكون مثل هالصوره اذا سويته ؟
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/166465.gif


يارب يااارب يكون مثله خخخ :( :D
لأني سويت مرّه طريقة ام عبدالعزيز كتاب النخبه ،
و لا طلع مثل الي بالصوره ، يمكن عشان الزبادي صح ؟
اذا ما راح يطلع مثله .. تكفون ابي اي طريقه تظبط و يكون مثل الي بالصوره :( ,

و شكراااااا كتيييييررر .. (F)‘

شوكولاتة بالجبن
12-05-2010, 03:31 PM
::
أم الزينة pb189

أنتي قلتي حلا المناظير فتوقعتك تقصدين النظارة pb094

واللي تبغينه حلا المناظر اللي حطته ضياء 22 الله يجزاها خير صح ;)



مساء الخيرات:sm12:
بغيت رايكم بقمع التزيين للكريمة
بشتري نيو وموعارفه اش اخذ
انصحوني بشي عملي ..ربي يخليكم pb189


::

بحثت لك وهذي أحسن الأنواع اللي طلعت لي


..أنواع أكياس التزيين وكيفية إستعمالها..

http://sub3.rofof.com/img4/05gfavr12.jpg

نبدأ بأفضل نوعية من الأكياس البلاستيكية المقواة والتي يمكن غسلها وإستعمالها عدة مرات. من تجربتي الشخصية: الأكياس سهل التعامل معها ورائعة لكل أنواع الكريمة وستخدمك لوقت طويل..



http://sub3.rofof.com/img4/05jagkr12.jpg

نوعية رائعة للإستعمال..أكياس بحجم جيد وتتحمل الضغط عليها أثناء التزيين.
والجميل فيها أنها رخيصة في الثمن وترمى في الزبالة بعد الإستعمال..يعني لا حاجة للتنظيف.
من تجربتي الخاصة: أفضل نوع ودائمآ أحتفظ بهم عندي لوقت الحاجة..يمكن شرائهم بالمفرق أو بالجملة وسعرهم رخيص ويمكن إستعمالهم لإذابة الشوكولا بالميكريف.


http://sub3.rofof.com/img4/05lmnub12.jpg

الأكياس الورقية..وهذه لاتباع علي شكل أكياس بل علي شكل مثلثات كبيرة من الورق المدهون "Parchment Triangles" والتي منها تشكل أكياس ورقية تستعمل لمرة واحدة فقط.
هذه النوعية من الأكياس غير متينة جدآ وتستعمل فقط لكميات بسيطة من الكريمة في حالة الحاجة لتزيين كيكة بألوان مختلفة فهذه الأكياس تفي بالغرض لأن كل كيس ورقي سيحتوي علي كمية بسيطة من الكريمة الملونة.
يمكن وضع قمع لهذه الأكياس أو فقط قص رأس طرفها والكتابة بها..




أنا أستخدم أول وحده من سنين حلوه وعمليه ;)

بس للأسف أنشقت قبل فتره شق صغير من تحت وإذا حطيت فيها الكريمة طلع برا :(

::

NOvel
12-05-2010, 03:32 PM
بنوتات هيلب مي :sm1: مسويه كيكه لبنت اخوي بمناسبه اتمامه لحفظ القران pb189


كيكه الشوكلاته بالاناناس :sm3:
الي هي طبقه من الكيك بعدين اصف عليها اناناس وشوي من خليط النوتيلا والقشطه

وبعده طبقه الكيك الثانيه ونغلف الكيك كله بخليط النوتيلا pb030pb189

المشكله مدري شلون اضبط شكل الكيكه من فوق :sm1:


فرووواله طازجه ماحصلت وش السواهpb093 ابي شكله مرتب وحلوو من الظهر وانا بالمطبخ احوس به :(

كلمت اختي من شوين اساالها قالت حطي دوائر من الكيوي ومدري احسه مايطلع حلو pb036



اعطوني افكار حلوه الله يجزاكم الجنه ووالديكم pb189

عيون ربى
12-05-2010, 03:56 PM
بنوتات هيلب مي :sm1: مسويه كيكه لبنت اخوي بمناسبه اتمامه لحفظ القران pb189


كيكه الشوكلاته بالاناناس :sm3:
الي هي طبقه من الكيك بعدين اصف عليها اناناس وشوي من خليط النوتيلا والقشطه

وبعده طبقه الكيك الثانيه ونغلف الكيك كله بخليط النوتيلا pb030pb189

المشكله مدري شلون اضبط شكل الكيكه من فوق :sm1:


فرووواله طازجه ماحصلت وش السواهpb093 ابي شكله مرتب وحلوو من الظهر وانا بالمطبخ احوس به :(

كلمت اختي من شوين اساالها قالت حطي دوائر من الكيوي ومدري احسه مايطلع حلو pb036



اعطوني افكار حلوه الله يجزاكم الجنه ووالديكم pb189
اول شي الف مبروك عليها حفظ القران والله ينفعها به وينفع بها ويرزقنا حفظه وذريتي والمسلمين وكل من قال امييييين pb189
شوفي ياجميله
جيبي فليك كثير وفتتيه ع الوجه
اوابشري شوكولا عاديه وانثريها عليه
ممكن مارشميلو ميني وتحمرينه شوي من فوق
وممكن مكسرات اواشكال الزينه الملونه قلوب او لولو
فيه ميني اوريو صغييير وشكله حلو بالسيفوي والحمود والرون صفيه ع الوجه
وممكن ترسمين اشكال بالشوكولا البيضاء على قصدير او بلاستيك وتبردينه وبعدين ترفعينه وتزينين الكيكه فيه مثل كذا

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pXkI025K2xT5gUMe5qPGlflzItRWQ48OWlHiAGDkSf_YyEof On8jgdKuhK2Ecb1Viouw6EsQkaeM6aux0OGHJ4dWk85RWZx4Z/DSC03809.JPG
اوممكن تكتبين عليها اسمها اوعباره وهذي مره سهله
اومالتليزر ع الوجه اوتقطعين سنكرس وتويكس ومارس وتوزعينه
شوفي كيكه غرور حقت الكروهات شلون مزينتها

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18957006&postcount=2

M A N O S H
12-05-2010, 04:00 PM
قوووووووات حلوات

سؤال سريع ع الطاير

سويت عجينه ابي اسوي فيها بيتززا عندي صوص prego حق سباغيتي
ودي احطه لها بس المشكله فيها طعم شي مر :/

انا ودي احط كاتشب :D احلى شي بس ماما ماتحبه
علموني وش اسوي ؟


خلاص بنات سويتها زدت مقادير منا ومنا وطلعت اووك ِ :sm5:pb189

نراكم في استفسار اخر;)

سدن
12-05-2010, 04:09 PM
الله يرضى عليكم القوانين متواجدة بكل صفحة ومع كذا تمرو من جنبها مرور الكرام دون أي تطبيق
اللي تجي تبغى حلى عشا .. غذا .. سهرة :D
بالله البنات يدرو البنات ايش بدولابك :mad:
اكتبي ايش عندك عشان نفيدك pb036
واللي تجي تشكر
صح من لا يشكر الناس لايشكر الله بس عندك الخاص والتقييم
صدقيني اللي فادتك بتفرح لو ارسلتي لها أو قيمتيها
خلونا في ساعة رحمن :D
ومبسوطات ومستفيدات من المكان اللي هو لكم ومنكم
_
إجازة سعيدة :D

SARJ
12-05-2010, 04:16 PM
حبوبات ربي يسعدكم
مين البطله الي تجبلي صور للتزين المشاوي شفت وحده هنا وشفت بمنتديات ثانيه بس دورت الحين مالقيت
تكون بالاسياخ الخشب ومدخلينها ببصله بالاسفل او شي كذا بليززز
ونفس الفكره للفاكهه بليززز
انتظركم اليوم بسويها ...

miss / google
12-05-2010, 04:25 PM
;19281014']
Angel
وش الفرق بين المنقل والملقاط ؟؟ انا قريت منقل حسبته هو نفسه ملقاط ؟؟pb036
يعطيك ربي العآآآفيه bp039
ايش اسم الملحمه ووينها فيه ؟ ولا كل الملاحم يسوون كذا ؟؟:confused:
لك احلى تقييم بعد الرد

.. XX ..

الشوي بيكون برا وودي بكل شيء جاهز بس شكلي بجهز الاوصال في البيت وافخاذ الدجاج برضوا بتبلها في البيت بس الباقي بدور محل يبيع جاهز
انجل تقول مو حلوه الجاهزه اللي في السوبر ماركت pb093
راح عن بالي الذره يعطيك العآآآفيه
ولك تقييم برضوا

شوفي هالموضووع للحللوة طآبه.. مميييييييز pb189


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492

قَيْد
12-05-2010, 05:02 PM
قوالب السيلكون أي أفضل أي صناعة؟

حلم القلوب
12-05-2010, 05:14 PM
السلام عليكم

كيفك حبوبات

ابغى منكم طلب

من فتره شوفت موضوعين عن الشوي والتتبيله

كان واحد لطابه وواحد عام بليز مره احتاجه
وابغى طرق حلوه للشوي دجاج -ولحم مفروم

بياض
12-05-2010, 05:27 PM
قوالب السيلكون أي أفضل أي صناعة؟



أذكر منال العالم كانت تحذر من قوالب سيلكون اللي سعرها رخيص خاصه أذا كانت تدخل الفرن
أنصحك تأخذين من تافولا أو ملتقى الخبازين
أسعارهم بحدود 50ريال:)
السلام عليكم

كيفك حبوبات

ابغى منكم طلب

من فتره شوفت موضوعين عن الشوي والتتبيله

كان واحد لطابه وواحد عام بليز مره احتاجه
وابغى طرق حلوه للشوي دجاج -ولحم مفروم


سمي هاذا تبع طابه ربي يجزاها بالجنه

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141

الواثقه بربها
12-05-2010, 05:56 PM
[QUOTE=Juicy Couture;19279383]


[CENTER]يالبى قلبك الله يجزاك الف خير .. من جد شايفتها متى هاليومين او من زمان وفي اي فرع ؟؟؟؟ لاهنتي خيووو <<< مرة فرحانه مااصدق انو فيه احد لاقيها او شايفها بمكان pb027[/


يالبى قليبك أنتي ..
شايفتها من شهرين ..pb036
من زمان عارضينها .. وكانت نفسي تراودني اخذها .. لكن ماخذتها ..
فيه كاروهات وفيه بدون .. عنابي وذهبي ومعها مناديل كبيرة ..
وقبل عارضين لون ثاني ..

شورت وفانلة
12-05-2010, 05:59 PM
مساااءكم فل

بليز احد يقولي افضل طريقة للطبقة الاولى من التشيز كيك يعني مقادير اكيدة ما تخلي بسكوت الشاي يتفتفت ؟؟


والف شكر يالغوالي

~mnk llah
12-05-2010, 06:00 PM
بنات اسرع شيي بييلز

سويت كب كيك بيتي كروكر وزاد كثير

اقدر احفظه في الفيرزر وكم يجلس
bp039

~mnk llah
12-05-2010, 06:03 PM
مساااءكم فل

بليز احد يقولي افضل طريقة للطبقة الاولى من التشيز كيك يعني مقادير اكيدة ما تخلي بسكوت الشاي يتفتفت ؟؟


والف شكر يالغوالي

هلا ياقمر

انا احط مع الزبده والبسكوت عشان مايتفتت قشطه وازيد كل ما حسيت انها تحتاج

وبعضهم يخلطون البسكوت مع مويه لين يلين من دون زبده او قشطه

بس احس بتطلع من دون طعم وكلأ وذوقه :rolleyes:

لك bp039

وبس

شورت وفانلة
12-05-2010, 06:27 PM
هلا ياقمر

انا احط مع الزبده والبسكوت عشان مايتفتت قشطه وازيد كل ما حسيت انها تحتاج

وبعضهم يخلطون البسكوت مع مويه لين يلين من دون زبده او قشطه

بس احس بتطلع من دون طعم وكلأ وذوقه :rolleyes:

لك bp039

وبس


الف شكر يا عسل بس ما قلتي لي كم مقادير البسكوت والزبدة ؟؟؟ pb094pb094

دلوعة دوودي
12-05-2010, 06:40 PM
ربي يسعدكم

ابي اعرف وش الكريما الحلوة
هي نفسها كريمة الخفق

ولكم الشكررر

~mnk llah
12-05-2010, 06:46 PM
الف شكر يا عسل بس ما قلتي لي كم مقادير البسكوت والزبدة ؟؟؟ pb094pb094


العفو قلبو pb189

اممم المقادير على حسب الصينيه حقتك

وعن نفسي مالي ممقادير معينه يعني بالنظر

يعني اهم شي توصلي لطبقه ماتتفتت وتكون سميكه شوي

وانتي جربي مع التجربه راح تتعودي برضو بانظر ;)

باالتوفيق bp039

عيون ربى
12-05-2010, 06:48 PM
ربي يسعدكم

ابي اعرف وش الكريما الحلوة
هي نفسها كريمة الخفق

ولكم الشكررر

هي نفسها كريمة الخفق لانه فيه كريمة حامضه اللي هي السور كريم
وبنفس الوقت كريمة الخفق في منها نوعين نوع محلى وجاهزللحلويات فقط
ونوع غير محلى تستخدمينه للحلو والمالح يعني انت تضيفين له سكر اذا حبيتي

**طــيف الـخجل**
12-05-2010, 06:49 PM
حبوووباتpb189
تذكرون فيه وحده قبل فتره نزلت كيكة الكليجاء
ابغاها هالساااع:D

Hajar sali7
12-05-2010, 06:53 PM
بنات اسرع شيي بييلز

سويت كب كيك بيتي كروكر وزاد كثير

اقدر احفظه في الفيرزر وكم يجلس
bp039



أيه حبيبتي تقدرررين تحلينه ثلاااث أسابيع أكثررر شي أكثررمن كيذاا رااح يصعب علليك
التعااامل معه ماما دآآآيم تجمد الأشياء ثلااث أسااابيع بس
أتمنى أني أفدتس pb094bp039bp039bp039bp039

miss / google
12-05-2010, 06:55 PM
حبوووباتpb189
تذكرون فيه وحده قبل فتره نزلت كيكة الكليجاء
ابغاها هالساااع:d
2 كاس طحين بر
كاس سكر ( نفس المقاس لكوب الطحين ) *
4 بيضات لو حآبه ( 3 ) مو مشكله َ . .
نص كاس زيت ( يعني بيالتين )
ملعقتين هيل صغيره
ملعقه كبيره بكينج باودر
شوية فانيلا ( لو نص ملعقه صغيره )
اذا حابه لون لها شوي حطي زعفران نتفه
بيالتين مويه وينصب تدريجيا اذا محتآجه زيدي شوي مويه
وخلطيها لين تتجانس وبعدين صبيها بصينيه وحطي فوقها سمسم تثريه فوقها
ودخليهآ الفرن من تحت وإذآ إستوت شغلي اللي فوق تتحمر شوي
وبالعآفيه يآرب . .

Hajar sali7
12-05-2010, 06:56 PM
قوالب السيلكون أي أفضل أي صناعة؟


أهلين قيد حنااا نستعمل اليابنيه أفضل شئ
أنتبهي من الصينياات ترااها دماارpb093pb093

أتمنى أفدتكpb094bp039bp039bp039bp039bp039

حلم القلوب
12-05-2010, 07:00 PM
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=446141

يعطيك العافيه

ابغى مزيد من طرق الشوي وتتبيلته

سدن
12-05-2010, 07:18 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

بنْت الحمآيْل
12-05-2010, 07:34 PM
السلام عليكم


بنات أسئلة سهله وبسيييطه ..
بس للأسف ما اعرف اجوبتها < بدت تستخف دمها pb027

مممم
صوص الصويا ..
فيه منه صويا مالحة ومعتدلة وحلوة ..
صح عليّ وإلا المالحة هي نفسها المعتدلة ؟ pb094

ثاني شيّ صوص الورنشستر ..
وش استخداماتـه ؟
وش طعمه ؟



وربي يسعدكن ويرضى عليكن pb189bp039

*&مناير&*
12-05-2010, 07:34 PM
مرحبا بنات عندي كميه لحم مفروم واخاف يخرب اقدر اكشنه مع بصل وبقدونس وافرزنه والا يخرب ؟؟ لان فريزري صغير يكفي لاكياس صغيره واللحم محطوط في صحن فلين ومغلف!!!

كيـــان
12-05-2010, 07:49 PM
مرحبا بنات عندي كميه لحم مفروم واخاف يخرب اقدر اكشنه مع بصل وبقدونس وافرزنه والا يخرب ؟؟ لان فريزري صغير يكفي لاكياس صغيره واللحم محطوط في صحن فلين ومغلف!!!

اهليينpb189
مايخرب اللحم اذا جمدتيه بالفريزر..
ممكن تكشينه بس مدته تقريباً اسبوعين الى ثلاثه بعدين يخرب,,
bp039

سؤالي:)
بنات ابي اسألكم عن جاناش الشوكلاته صح علي كذا ولا لا؟؟
(جالكسي _كريمة خفق)
وكيف اخليه جاناش ثقيل؟؟
bp039

* حَكَـآيَآ *
12-05-2010, 07:59 PM
كيفكم يا صبايا ..؟

ممكن أعرف الفرق بين الكب كيك و المافن ...لأني عجزت أعرف

و أيهم أحلى ..؟

و عندي فراولة مجمدة ... أقدر أحولها لصوص يكون فوق التشيز كيك ...كيف الطريقة ...؟

و مشكورين مقدما bp039

*&مناير&*
12-05-2010, 08:07 PM
كيفكم يا صبايا ..؟

ممكن أعرف الفرق بين الكب كيك و المافن ...لأني عجزت أعرف

و أيهم أحلى ..؟

و عندي فراولة مجمدة ... أقدر أحولها لصوص يكون فوق التشيز كيك ...كيف الطريقة ...؟

و مشكورين مقدما bp039

هلا
المافن يجيك ضخم ومايتزين من فوق
اما الكب كيك نعوم وصغنطوط ويتزين حركات:sm3:
وعجينة المافن قاسيه اما الكب كيك عجينة كيك عاديهpb189

Pro.ASMA
12-05-2010, 08:36 PM
يعطيك العافيه

ابغى مزيد من طرق الشوي وتتبيلته

حبيبتي قبل كم يوم سويت صينيه دجاج تاخذ العقل :sm3:

بالفرن طبعا مشوي وخفيفه بما أني أحب الخفافي والمغذي بنفس الوقت

جبت الدجاجه وقطعتها نصين بعدين ربعين بعدين نزعت الجلد << ترى أهم نقطه

بعدين حطيتهم في صينيه تيفال ورحت خلطت بصل وطماط بخلاط كنوود اللي يخلط مو يطحن وينعم
يعني الخليط اللي طلع معي خشن مو ناعم وهاذا اللي ابيه
بعدين جبت زهرات ووزعتهم بالتساوي وجبت بطاطس وقطعته مكعبات بالقشر حقه لأنه أفود وأحسن للهضم
وآخر خطوه البهارات رشيتهم وحطيت القصدير وبالفرن مع السلامه pb034pb030

وبالعافيه يااخيتي واذا عجبتس طريقتي قيميني pb094 ما اقول لا



بنااااااااات يعطيكم العافيه pb189
عطوني خيارات لعشا بسويه لأهلي بكره اذا جو pb036

أسيرة هذا الزمن
12-05-2010, 09:26 PM
ابسال عن افضل رقائق سبرينج رول .. ابي وحده مل تشرب الزيت ...

وشكرا مقدما ..

شهووودة
12-05-2010, 10:13 PM
بنات انا فيني رعب من شي اسمه عجين اخاف اسوي اي شي فيه عجينه

لأن شغلها كثير ويتعب وبالاخير تطلع pb093

المهم مرة خربتها وسويت عجينه وقسمتها كور صغننه وحشيتها شي دجاج وش جبن والخ

وكورتهم وحطيت كل كورة بصينيه الكب الكيك الكبيرة

المهم دخلتها الفرن لما طلعتها:sm1:

ياااااااابسه لو ترمين فيها الكافر اسلم :(

ومن جوا عجيييين pb036

ابي اعرف ليه ؟

وش الغلط مع ان فرني كهرب

ولو فيه عجينه مضمونه ياسلام وتكون كميه قليله راس مالنا اثنين يعني :rolleyes:

وزين
12-05-2010, 10:15 PM
السلام عليكم

بنات انا عندي فلافل مقلية و اباكلها بكرا الصباح إن شاء الله

أحطها بالتبريد أو احطها بالفريزر؟



ساعدوني الله يخليكم انا بانتظاركم

حرم/عزوز
12-05-2010, 10:20 PM
بنات انا فيني رعب من شي اسمه عجين اخاف اسوي اي شي فيه عجينه

لأن شغلها كثير ويتعب وبالاخير تطلع pb093

المهم مرة خربتها وسويت عجينه وقسمتها كور صغننه وحشيتها شي دجاج وش جبن والخ

وكورتهم وحطيت كل كورة بصينيه الكب الكيك الكبيرة

المهم دخلتها الفرن لما طلعتها:sm1:

ياااااااابسه لو ترمين فيها الكافر اسلم :(

ومن جوا عجيييين pb036

ابي اعرف ليه ؟

وش الغلط مع ان فرني كهرب

ولو فيه عجينه مضمونه ياسلام وتكون كميه قليله راس مالنا اثنين يعني :rolleyes:


هـلا bp039
عجينه:sm5:
بالخلاط 1كأس ماء دافي أو لبن
بيالة زيت
فنجال سكر
ملعقة خميرة
بعدين تحطينه بزبديه وتحطين عليه 2 كأس طحين
وتخلينها تتخمر طبعا العجينه تصلح لكل شيء


موفقهpb189

ashjaani
12-05-2010, 10:39 PM
بنات بليز هلب مي

خاطري في طريقه كيكه بلوندي مالت ابل بيز

http://www.qaym.com/14996.jpg

لقيت هالصوره ودورت في الموقع ولقيت وصفه بس مقاديرها ابد مب مفهمومه صوص القيقب ومادري جبن حلويات

ياريت اللي عندها الطريقه اتفيدني

غـربـة وطـن
12-05-2010, 10:51 PM
pb189ابسال عن افضل رقائق سبرينج رول .. ابي وحده مل تشرب الزيت ...

وشكرا مقدما ..


السنبلهpb189

غـربـة وطـن
12-05-2010, 11:04 PM
بنات انا بسوي فطاير التوست اللي نحشيها بعدين نغمسها ببيض وبقسماط
بس المشكله ماعندي بيضpb093هل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


واقترحو لي حشوات غير الدجاج واللحم والفلافل؟؟؟؟

وللي ترد لها دعوه وتقييم bp039bp039

.. XX ..
12-05-2010, 11:12 PM
السلام عليكم

بنات انا عندي فلافل مقلية و اباكلها بكرا الصباح إن شاء الله

أحطها بالتبريد أو احطها بالفريزر؟



ساعدوني الله يخليكم انا بانتظاركم

إذا بكره بالثلاجه

أسبوع قدام بالفريزر تتسخن كنها جديده pb189

Sayonara
12-05-2010, 11:15 PM
بنات انا بسوي فطاير التوست اللي نحشيها بعدين نغمسها ببيض وبقسماط
بس المشكله ماعندي بيضpb093هل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

واقترحو لي حشوات غير الدجاج واللحم والفلافل؟؟؟؟

وللي ترد لها دعوه وتقييم bp039bp039

ممكن تغمسيها بحليب بعدين بقسماط ..

الحشوات ... ( تونة ... خليط بانواع الجبن )

لك bp039

حلاهافي حياها
13-05-2010, 12:26 AM
السلام عليكم


بنات أسئلة سهله وبسيييطه ..
بس للأسف ما اعرف اجوبتها < بدت تستخف دمها pb027

مممم
صوص الصويا ..
فيه منه صويا مالحة ومعتدلة وحلوة ..
صح عليّ وإلا المالحة هي نفسها المعتدلة ؟ pb094

ثاني شيّ صوص الورنشستر ..
وش استخداماتـه ؟
وش طعمه ؟

وربي يسعدكن ويرضى عليكن pb189bp039
أهليين ياعسل..bp039
صح عليك صوص الصويا انواع..وتختلف فيهم درجة الملوحة..
وصلصة الورشستر..تستخدم للمشاوي..واحيانا استخدمها مع الكودو
والبعض يستخدمها في السلطات..وطعمه حامض شوي..ولونه مثل الخل الاسود

وهذة صورتها..
http://img105.herosh.com/2010/05/12/69791313.jpg (http://www.herosh.com)
اهليينpb189
مايخرب اللحم اذا جمدتيه بالفريزر..
ممكن تكشينه بس مدته تقريباً اسبوعين الى ثلاثه بعدين يخرب,,
bp039

سؤالي:)
بنات ابي اسألكم عن جاناش الشوكلاته صح علي كذا ولا لا؟؟
(جالكسي _كريمة خفق)
وكيف اخليه جاناش ثقيل؟؟
bp039

أهليين ياقمر..bp039
سخني الكريما اول ثم ابعديها عن النار واضيفي الشوكولاته
و حركيها..كل ما قللتي الكريما كانت الشوكولاته ثقيلة..
وصار عندك جاناش ثقيل..

في صمتي آلـم
13-05-2010, 12:31 AM
بنات انا بسوي فطاير التوست اللي نحشيها بعدين نغمسها ببيض وبقسماط
بس المشكله ماعندي بيضpb093هل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


واقترحو لي حشوات غير الدجاج واللحم والفلافل؟؟؟؟

وللي ترد لها دعوه وتقييم bp039bp039

تونه مع مايونيز وشوي ليمون وملح وكزبره مفرومه

هوت دوج مقطع مكعبات صغيره ومحموس مع شوي فلفل اسود وخليه يبرد بعطين حطي معاه تشيز شيدر .. كرفت ..

ملاك بس هلاك
13-05-2010, 12:58 AM
بنات من راحت مطعم كوبرا شندني ؟

وذاقت باميا مسالا حقته :sm1: pb189 :sm3:

يناااااااس شي خررررررافي

الي تعرف طريقه تشبه طريقتهم تعلمني

وربي لها مني احلى دعووووووه واحلى تقييييييم pb189 pb189 pb189

بنت قطرية
13-05-2010, 01:31 AM
http://sub3.rofof.com/img4/05ajmrh12.jpg

بنات دخلت على هذا الموضوع

مالقيت صور

ابغي اشوف طريقه العمل

بسرررررررررررررررررررررعه

جزاكم الله خير

حلاهافي حياها
13-05-2010, 01:45 AM
بنات من راحت مطعم كوبرا شندني ؟

وذاقت باميا مسالا حقته :sm1: pb189 :sm3:

يناااااااس شي خررررررافي

الي تعرف طريقه تشبه طريقتهم تعلمني

وربي لها مني احلى دعووووووه واحلى تقييييييم pb189 pb189 pb189

أهليين حبيبتي..bp039
تفضلي طريقتي..
سخني الزيت واضيفي البصل المفروم وقلبيه الى ان يذبل..ثم اضيفي الثوم
ثم الطماطم المقطعة صغيرة واضيفي نصف ملعقة صغيرة كركم ومكعب ماجي
ثم ملعقة صغيرة بهارات جرام ماسلا ورشة فلفل اسود..وفلفل احمر بودر
ثم اضيفي البامية (اختاري النوع الصغير..ونظفي قمة البامية بدون ازالتها..
عشان ماتطلع المادة اللزجة اللي بداخلها)..وكمية من الماء تغطي البامية
يعني لاتكثرين..عشان تتتسبك وتطلع ثقيلة.
وكل شوي طلي عليها اذا احتجتي موية زيدي شوي لما تستوي..وبالعاافية..:sm5:
لاتنسين من دعواتك..

يازين منتداكم
13-05-2010, 02:10 AM
صباحو :sm12:
بكرا عندي عزومه وضروري أخذ معاي طبق:sm5:
وقررت اسوي الكبه
بس ماعندي طريقه مضبوطه تماما:sm1:
وعندي برغل كميه كبيره منه وحابه استفيد منها في الكبه

وراح احشيها مكسرات لوز وصنوبروكيذا pb189 وأشي دجاجpb189 وهيكا

ياليت أحد يساعدني ولكم أحلا دعوه وكمانا تقييم

pb189bp039pb189bp039

AmWoody
13-05-2010, 02:21 AM
السلام عليكم بنوتات .
عندي جبنه حلوم اللي من المراعي تجي جاهزة حجم كف اليد .. فتحتها وصلحت منها تقريبا ربع وباقي .. حطيتها بالثلاجه تتوقعون ماتخرب لو تجلس 3 ايام ؟؟ وكيف احفظها بالثلاجه؟؟

برشلونيه للأبد
13-05-2010, 02:44 AM
بنات انا فيني رعب من شي اسمه عجين اخاف اسوي اي شي فيه عجينه

لأن شغلها كثير ويتعب وبالاخير تطلع pb093

المهم مرة خربتها وسويت عجينه وقسمتها كور صغننه وحشيتها شي دجاج وش جبن والخ

وكورتهم وحطيت كل كورة بصينيه الكب الكيك الكبيرة

المهم دخلتها الفرن لما طلعتها:sm1:

ياااااااابسه لو ترمين فيها الكافر اسلم :(

ومن جوا عجيييين pb036

ابي اعرف ليه ؟

وش الغلط مع ان فرني كهرب

ولو فيه عجينه مضمونه ياسلام وتكون كميه قليله راس مالنا اثنين يعني :rolleyes:

يمكن كانت حرارة الفرن عاليه
انتي سخني الفرن على 180
وخلي العجينه قبل مادخلينه تختمر مره ثانيه من 10 دقايق لين ربع ساعه
واول ماتطلع حطيها في تبروير وغطيها بكلينكس او غطيها بفوطه خليها ربع ساعه
او نص ساعه وعقب بتجوفين انها صارت طريه
انا اول ماطلعها من الفرن شوي تكون يابسه بس لما اغطيها تصير غير
جربي وان شاء الله تنجح

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=592620
جربي تسوين نص مقدار
وبالتوفيق pb189pb189



السلام عليكم بنوتات .
عندي جبنه حلوم اللي من المراعي تجي جاهزة حجم كف اليد .. فتحتها وصلحت منها تقريبا ربع وباقي .. حطيتها بالثلاجه تتوقعون ماتخرب لو تجلس 3 ايام ؟؟ وكيف احفظها بالثلاجه؟؟
ماتخرب بس غطيها عدل عدل عشان ماتنشف



بنات شنو احسن ماركة ثلاجات
نبي ثلاجه تعيش لين عقب عشرين سنه pb095
مو كل يوم تخترب :sm4:
نبيها لزمن
بشنو تنصحوني

Infinito Amore
13-05-2010, 02:45 AM
لمجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

مشآعر دآفئهـ
13-05-2010, 02:48 AM
كيفكم يا صبايا ..؟

ممكن أعرف الفرق بين الكب كيك و المافن ...لأني عجزت أعرف

و أيهم أحلى ..؟

و عندي فراولة مجمدة ... أقدر أحولها لصوص يكون فوق التشيز كيك ...كيف الطريقة ...؟

و مشكورين مقدما bp039

يالغلا .. الفرق بينهم ..
ان المافن نوع من انواع الخبز ويصنف من الخبز ..bp039

اما الكب كيك فهو كيك .. من الحلويات .. يعني اي كيكه كبيره تقدرين تسوينها كب كيك والعكس ..:)

اما المافن لااااا .. وما يستخدم للمافن اكواب الكب كيك .. خطا ..pb093

:D:D

..ريفال..
13-05-2010, 03:31 AM
مرحبـا صبايا

الله لايهينكم عندي جبنة فيلادلفيا , و ابغى طريقة " تشيز كيك " ..
بس ابيها تكون بدون جيلاتين .. وبدون لبنة ..
لان اللبنة مااحصلها عندنا في كندا :(

بس اهم شي يكون طعمها تشيز كيك صدقي :D

bp039

عيون ربى
13-05-2010, 03:55 AM
مرحبـا صبايا

الله لايهينكم عندي جبنة فيلادلفيا , و ابغى طريقة " تشيز كيك " ..
بس ابيها تكون بدون جيلاتين .. وبدون لبنة ..
لان اللبنة مااحصلها عندنا في كندا :(

بس اهم شي يكون طعمها تشيز كيك صدقي :D

bp039

هذا صدقي قووووه pb189
لايفوتك
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9753638&postcount=9

mnoooolh
13-05-2010, 04:11 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12998702&postcount=3288
بنات اللي سوت هذا الحلا تفهمني خطوة خطوة لان صاحبه الحلا قالت الخلطه سائله وانا ماطلعت سائله معي

miss smora12
13-05-2010, 04:19 AM
السلام عليكم

اشتريت فراولة مجمدة وخاطري اسوي فيها شيء مع القهوة ( حلا \ كيك )
بس ما ابغى عصير ..

ابغى طرق من عنكم

يعطيكم الف الف عافية
والله يوفقكم ..،




يعني ماعندكم طريقة :sm1::sm1:
حسافه بالفريز أخاف يخرب ..

ع العموم بنتظر يمكن تتذكرون طريقة ولا شي
ومشكوريــــن مقدماً bp039

عيون ربى
13-05-2010, 04:21 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12998702&postcount=3288
بنات اللي سوت هذا الحلا تفهمني خطوة خطوة لان صاحبه الحلا قالت الخلطه سائله وانا ماطلعت سائله معي

يمكن الاختلاف باكواب القياس اونوع الطحين
عموما هي قالت نحطها بالثلاجه عشان تتماسك
وانت طلعت معك اصلا متماسكه اتركي خطوة الثلاجه وشكليها وع الفرن طوالي
ترى الوصفه بالنهايه قريبه للكوكيز يعني بأسوأ الحالات راح تضبط ان شاء الله

mnoooolh
13-05-2010, 04:34 AM
يمكن الاختلاف باكواب القياس اونوع الطحين
عموما هي قالت نحطها بالثلاجه عشان تتماسك
وانت طلعت معك اصلا متماسكه اتركي خطوة الثلاجه وشكليها وع الفرن طوالي
ترى الوصفه بالنهايه قريبه للكوكيز يعني بأسوأ الحالات راح تضبط ان شاء الله

مشكور ياقلبي بس تدرين اختك الذكية وش سوت يوم شفتها متماسكة زدتها حليب عشان تصير سائلة بس مو مرة

~Abo0orah ~
13-05-2010, 04:44 AM
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=620957



الحلوين اللي سألوني عن هالحلوو اللي بدون اسم

دورتكم مالقيتكم :(




#فلفل رومي ملون مقطع مربعات صغيره
#جزر مبشوور
#ذره اذا تبون انا ماحبيت الذرة معه يمكن لاني ماحبها :rolleyes:
#جبنه سايله
#جبنه كيري او فيلاديلفياا
#خبز صامولي او فرنسي مقطع pb036 بالشكل الي بالصورة
#اوريقانو او زعتر او سماق .. على حسب الرغبه
# رشة فلفل اسود + ملح


اخلطي الجزر + الفلفل + الجبن السااايل والكيري ..
خلي السااايل ااكثر والكيري مربع واحد يكفي وحطي ذرة فلفل اسوود

وحطييه ع الخبز ورشي علييه شوووية اوريغانووو اذا حابه
او زعترر او سماق اللي تبيين

وحطييه بالفرن الناار فوووق بس لا تنسينه خلييك عنده بيكون
اذا تبين الخبز قاااسي وولعي نار الفرن اللي تحت

وطلعوه وحطوه بصحن وكلوه
وبالعافييه pb036pb189

طااط
13-05-2010, 04:45 AM
طبخات ...
أختي تسألكم تقول : أشتريت أسياخ دجاج و سمك كيف أطبخهم بالبيت :confused:

<= يغثك اللي يبزع :sm18:pb027

سماجه هانم
13-05-2010, 05:09 AM
8
8
حبيبتي انتي بالفرن ولا أحلى منه
وبالعافيه على قلوبكم

Me^_^Me
13-05-2010, 05:29 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12998702&postcount=3288
بنات اللي سوت هذا الحلا تفهمني خطوة خطوة لان صاحبه الحلا قالت الخلطه سائله وانا ماطلعت سائله معي

أنا جربته وفعلا ماطلع معي سايل فمااحتجت ادخله الثلاجه
شكلته علطول ودخلته الفرن
بس لاتخلينه يطول في الفرن عشان ماييبس
موفقه حبوبه

سرآب..}
13-05-2010, 05:42 AM
*



http://img707.imageshack.us/img707/4646/94247520.jpg (http://img707.imageshack.us/i/94247520.jpg/)
موضوع روعــــــــــه
وسمعت عن هذي الشكولآته انها مسرطنه وشذا الحتسي صحيح ولا (لآ)



وؤؤدي..:Dbp039

Solitaire 85
13-05-2010, 06:56 AM
بنات بليز هلب مي

خاطري في طريقه كيكه بلوندي مالت ابل بيز

http://www.qaym.com/14996.jpg

لقيت هالصوره ودورت في الموقع ولقيت وصفه بس مقاديرها ابد مب مفهمومه صوص القيقب ومادري جبن حلويات

ياريت اللي عندها الطريقه اتفيدني

قبل فتره وحده فالمجلس سألت نفس سؤالك وردت عليها وحده بهالطريقه

وااااااو ياطعمه
في طريقة حافظتها عندي ع اساس اجربها والى الان ماجربتها
بس شكلها شي
اذا جربتيها علميني زيهم والالا
عشان اتحمس

( الكيكه )


بياض 4 بيضات
نص كوب زبده ناعمه
نص كوب سكر اسمر
ربع كوب سكر خشن
كوبين و ربع طحين
ملعقه صغيره بيكنغ صودا
نص ملعقه صغير بينكنغ باودر
ربع ملعقه صغيره ملح
نص كوب حليب
8 الواح من الشيكولاته البيضاء المقطعه
نص كوب من الجوز المفروم الخشن


( الصلصه )
نص كوب زبده ناعمه
نص كوب مسحوق السكر يعني سكر مطحون
ربع كوب من الجبنه الخاصه بالحلوى الناعمه او كريمه
ملعقتين كبيرتين من صوص القيقب
ربع ملعقه صغيره من الملج
بالتقديم :


أيس كريم فانيليا
و جوز مقطع


الطريقه :


- نجهز الفرن 325 درجه
- نخفق بياض البيض الى ان يصبح جامداً نوعاً ما و يضاف عليه الزبده الناعمه و نص كوب من السكر الاسمر و ربع كوب سكر خشن و الفانيليا و يحفق كهربائياً حتى يصبح المزيج ناعم

- بطبق أخر نضع الدقيق او الطحين مع البيكنغ صودا + البيكنغ باودر و ربع ملعقه شاي من الملح و يخلط بالملعقه جيداً

- يضاف الخليط الثاني على الاول و يضاف الحليب اثناء الخفق و الجوز و الشيكولاته البيضاء و نصب الخليط الناتج في طبق الخبز الذي تم تزييته و رش بعض الدقيق عليه او نشر الورق المشمع بقعره و يخبز 40 -45 دقيقه حيث تلاحظين اللون الذهبي و تجدين ان عود الاسنان الي ادخلتيه في الطبق خرج دون ان تلتصف به شوائب و عندما يبرد تقطعين الكيكه الى 8 شرائح .

- تخلطين كهربائياً مكونات الصوص و تسخنينه دقيقه بالميكروويف و بنفس الوقت تحطين الطبق المعدني الي بنقدمين فيه بالفرن ربع ساعه علشان اذا صبيتي الصوص يتشتش مثل المطاعم و اذا ما عندك خلاص على الكيكه تحطين سكوب ايس كريم وعليه الصلصه جذي يكون عندك احلى بلوندي كيك.



السلام عليكم بنوتات .
عندي جبنه حلوم اللي من المراعي تجي جاهزة حجم كف اليد .. فتحتها وصلحت منها تقريبا ربع وباقي .. حطيتها بالثلاجه تتوقعون ماتخرب لو تجلس 3 ايام ؟؟ وكيف احفظها بالثلاجه؟؟


بتخرب عليك لو خليتيها كذا , ضروري تحطينها في علبه قزاز او بلاستك و حطي الجبنة داخلها و غطيها بزيت زيتون , ولا تتحسفين على زيت الزيتون لانك اذا خلصتي من الجبنة ممكن تستخدمينه للسلطات او مع الزعتر .


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12998702&postcount=3288
بنات اللي سوت هذا الحلا تفهمني خطوة خطوة لان صاحبه الحلا قالت الخلطه سائله وانا ماطلعت سائله معي

نفس الشي ماطلعت سايله مره , بس تركتها في الثلاجه شوي , و انتبهي لاتطول فالفرن , عشر دقايق تكفيها , لايفوتك طعمها :sm5:



*



http://img707.imageshack.us/img707/4646/94247520.jpg (http://img707.imageshack.us/i/94247520.jpg/)
موضوع روعــــــــــه
وسمعت عن هذي الشكولآته انها مسرطنه وشذا الحتسي صحيح ولا (لآ)



وؤؤدي..:Dbp039






ياشيخه كل شي مسرطن ! بيني وبينك ما اصدق كل شي و لا اي شي ! حتى اخواني يتنرفزون مني pb095

بعدين اي شي ناجح و منتشر فجأه يقولون مسرطن ؟!pb036


يعني ماعندكم طريقة :sm1::sm1:
حسافه بالفريز أخاف يخرب ..

ع العموم بنتظر يمكن تتذكرون طريقة ولا شي
ومشكوريــــن مقدماً bp039

طيب شوفي هذا:sm5:

انا سويته بالفراوله المثلجه و خالاتي انهبلو عليه مررررررررررررررره :sm5: و الله لا يلومهم :sm5:pb189


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10352744&postcount=5

و ممكن تسوينه للتشيز كيك , اتركيه عالنار مع شوي مررره مويه و سكر على حسب رغبتك , و اتركيه لما يذوب مره , بعدين صفيه و ضيفي عليه جلي فراولة و ضيفيه على التشيز كيك

اسطورة من الأمل
13-05-2010, 07:43 AM
يسعدكم ربي

ابغى اطلق طريقة للبسبوسة بس ماتكون دسمة واجد ابغااها خفيفة

تعبت من كثر مااسويها وتطلع مفتته


وسؤالي الثاني الكوب المعياري كم (مل )
240 ولا 250

ashjaani
13-05-2010, 08:02 AM
قبل فتره وحده فالمجلس سألت نفس سؤالك وردت عليها وحده بهالطريقه






اي حبي شفت هالطريقه

بس مافهمت ايش يعني صوص القيقب ومادري جبن حلويات

شخطه
13-05-2010, 08:10 AM
السلام عليكم ..

ابي طريقه( مجربه ومضموونه) للبيتزا السائله ..؟

وابي بعد طريقه خلطه يمكن مثل خلطه البيتزا السائله بس فوقها جبن كرفت قد حطت طريقتها حياه الروحpb189
وحفظتها عندي ومدري وين راحت ؟؟ الي تعرفها تحطها

وجزاكم الله خير bp039

Solitaire 85
13-05-2010, 09:11 AM
اي حبي شفت هالطريقه

بس مافهمت ايش يعني صوص القيقب ومادري جبن حلويات



جبن الحلويات فلادلفيا او كيري

و القيقب تكلموا عنه البنات و هو نوع من انواع سيرب البان كيك , يمكن تلاقينه في السوبر ماركت بهالاسم maple sauce

بس اذا مالقيتيه استبدليه بالسيرب العادي


يسعدكم ربي

ابغى اطلق طريقة للبسبوسة بس ماتكون دسمة واجد ابغااها خفيفة

تعبت من كثر مااسويها وتطلع مفتته


وسؤالي الثاني الكوب المعياري كم (مل )
240 ولا 250

عندي لم طريقتين كل وحده تقول الزين عندي :sm5:

١/

١ حليب مركز غير محلى ( بوني - ابو قوس - ,,, ) اذا ماعندك استبدليه بحليب عادي
١ قشطة
٣ بيضات
١ كوب جوز هند
٢ سميد
نص كاس سكر
٢ ملعقه كبيره بيكنج بودر

اخلطي كل المقادير في الخلاط الا السميد و جوز الهند و البيكنج بودر , بعدين ضيفي السميد و الجوز و البيكنج بودر و حركيهم بالملعقه او الشبك .

ممكن تستغنين عن جوز الهند بس زيدي شوي سميد يعني ربع او ثلث بس .

الطريقه ماقد جربتها بس ذقتها :sm5: شي ما اقدر اوصفه :sm5:

...

٢/

علبة زبادي
‎علبة قشطة
‎نص علبة الزبادي زيت
‎٣ فنجال قهوة سكر
‎٣ ملعقة كبيره حليب بودر
‎شوش فانيلا
‎بيضة

‎كلها في الخلاط

‎بعدين كوبين سميد( انا أفضل كوب و نص ) + ١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر , حركيهم بالملعقه او بالشبك


ترى مهم فالبسبوسه مايكون خليطها ثقيل عشان ماتنشف و هذا الي لاحظته , يعني لما اضيف كوب نص تطلع هشه و تذووب , و اذا كان كوبين تجي متماسكه بس مو ناشفه .


حليهم بعسل احسن و أفود , او بشيرة + نستله :sm5:

T A I M A
13-05-2010, 10:19 AM
كيفكم يا صبايا ..؟

ممكن أعرف الفرق بين الكب كيك و المافن ...لأني عجزت أعرف

و أيهم أحلى ..؟

و مشكورين مقدما bp039

زي ماقالولك البنات ماقصروا

الكب كيك يجي اطرى وبالضبط هوه عبارة عن كيك عادي بس بقوالب اصغر وبشكل اظرف
المافن شوي انشف ومتماسك

بس الفرق
انو الكب كيك يستحمل زينه وكريمه
المافن غالبا لأ ... يعني زينته بحشوته سواء كانت بلوبيريpb189 ولا روزبيري ولا حبات هيرشي ولا لوز او حتى موز او تفاح وغيره كتير

شخصيا ... افضل المافن بمراااااااااحل ... وده ذووق شخصي
عشان كده اذا مالك تجربه مع المافن لازم تجربيه وانتي وقتها تحكمي ايش تفضلي اكتر

و كبداية جربي المافن بنكهة البلوبيري أو الروزبيري تبع محلات بارنيز ( محل القهوة )
المافن تبعهم ادماااان
بس لاتاخدي اللي بالقرفه ... مع اني احب القرفه بالحلى والكيكات بس تبعهم ماحبيتها ابداااا :sm4:

سؤال عالطاير .... يابنات اللي جربت المافن تبع بارنيز ... ممكن احد يقولي ليش عجينتهم مو بيضاء وطعمها امممممممممم في الدماااغ pb189

! بنت اللمبه !
13-05-2010, 12:19 PM
مسائكمbp039pb189
كيفكم صبايااااpb189pb189
صبايااا انا سويت البارح حلى التوكس لمليسيا وبقى كثييييير من خلطة القشطه مع الدريم ويب والكريم كراميل :( وحرااام ارميهاااا حفظتهااا في الثلاجه سؤاااالي الى متى اقدر اخليها في الثلاجه ماتتغير وهل ممكن احطها بالفريزر ؟؟؟؟
لكمbp039bp039bp039

soOshOo
13-05-2010, 12:45 PM
اهلين ياحلوينpb192
الله يعطيكم العافيه
بغيت منكم سلطه حلوه مع البحري او صوصات pb094
ترا غدانا الساعه 4:D

Alanoud
13-05-2010, 01:16 PM
مسـاؤو صبايا ،
حبيت أسألكم عن أفضل شوكلت تستخدم لِ نافورة التشوكلت :D
ويفضل أضيف معاها شي أو لأ ! pb189

حلاهافي حياها
13-05-2010, 01:29 PM
مسائكمbp039pb189
كيفكم صبايااااpb189pb189
صبايااا انا سويت البارح حلى التوكس لمليسيا وبقى كثييييير من خلطة القشطه مع الدريم ويب والكريم كراميل :( وحرااام ارميهاااا حفظتهااا في الثلاجه سؤاااالي الى متى اقدر اخليها في الثلاجه ماتتغير وهل ممكن احطها بالفريزر ؟؟؟؟
لكمbp039bp039bp039

أهليين حبيبتي..bp039
تقدرين تحطيها بالثلاجة الى خمسة ايام..في اعلى الثلاجة
بس غلفيها زيين..
ولوتحفظينها بالفريزر الى اسبوعين وثلاثة..

اهلين ياحلوينpb192
الله يعطيكم العافيه
بغيت منكم سلطه حلوه مع البحري او صوصات pb094
ترا غدانا الساعه 4:D

أهلين ياعسل..
جربي هالصوص..اشوي2 فلفل بارد احمر على مقلاة وفصين ثوم بالقشر
مع شوي زيت زيتون
حتى يذبل ..خلي القشرلاعلى..وبعدين حطيه بكيس بلاستيك وخليه يبرد
ثم قشريهم واخلطيهم بالخلاط واثناء الخلط اضيفي نصف كاس زيت زيتون
بالتدريج والخلاط شغال حتى يتجانس مع الخليط..
ثم اضيفي ملعقة ريحان طازج او مجفف اذا ما توفر
وفلفل اسود وملح على الذووق..يقدم بارد او دافي
الكمية تكفي 4اشخاص..
ممكن تقدمين صوص التارتار جاهزة حلوة مررة
او سلطة الطحينة وهذي مقاديرها
ملعقتين طحينه
بصله صغيرة
نص كوب صغير ماء حار
ملعقه خل ابيض
ملح وفلفل اسود
ملعقتين لبن زبادي
السلطه
نضع ملعقتين من الطحينه + بصله صغيرة بخلاط البصل مع الماء الحار
ونخلطهم
ثم نضيف اللبن والخل والملح والفلفل الاسود
ونتركها حتى تتخمر يعني ممكن ساعه ..وبالعافيةbp039
طلي هنا

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=471689

اغريد
13-05-2010, 02:14 PM
مدري سوالي مخالف :confused::confused: او لا
بس معليش يااااااامشرفات ولله مضطره واذا مخالف:sm1::sm1: اخذفووووووه
وين احصل قطع غيار مولنكس في الشرقيه:(:(

دنـــا !!!
13-05-2010, 02:15 PM
مسائكمbp039pb189
كيفكم صبايااااpb189pb189
صبايااا انا سويت البارح حلى التوكس لمليسيا وبقى كثييييير من خلطة القشطه مع الدريم ويب والكريم كراميل :( وحرااام ارميهاااا حفظتهااا في الثلاجه سؤاااالي الى متى اقدر اخليها في الثلاجه ماتتغير وهل ممكن احطها بالفريزر ؟؟؟؟
لكمbp039bp039bp039

إيه ممكن لأني قريته في كتاب النخبة إن بعض الصوصات تتخزن في الفريزر منها التوفي وجربته

وطلع نفس الطعم ماتغير وأتوقع خلطتك تتحمل لكن غلفيها بجلاد >> بلاستيك شفاف وتأكدي أن

مافيه أي شي راح يغير طعمها وريحتها عندك في فريزرك bp039

عزف الجنون
13-05-2010, 02:41 PM
بنـآت شريت صلصه بريقوو
وانا دايم اسوي بيتزا التوست توقعون لو ادهنها يطلع طعمها حلوو ؟
بس احسها مررره شوي تحسفت اني شريته
ويياليت لو طرق حلوه بهالصلصه

بياض
13-05-2010, 02:47 PM
حبيباتي عندي عزومة رجال يمكن اربعه خمسه وناس اول مره يدخلون بيتنا العزيمه على الغدا طبعا الرز من برا بس عزيمة ظهر ايش احط مع الغدا محاشي وكذا ولا ايش والحلو اجطه على طاوله منفصله او مع الاكل لاني حاسه لو بافصله مرح احد بياخذ منه وزوجي عجاز مرح يقدم لهم لانه اساسا مايحب الحلا انتظركم حبايبي مررره متوهقه
سوي سلطات وطلي هون أن شاء الله يعجبك
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229ممكن سمبوسه . وكبه . وبف ((مقليات))بحيث تكون بصحن بحيث كلن ياخذ له
وبخصوص الحلى انصحك تخليه بنفس السفره
سوي كريمه كرمل بمقاس صغيره يعني كل شخص له قطعه بما أنو pb192من النوع العجاز



مرحبـا صبايا

الله لايهينكم عندي جبنة فيلادلفيا , و ابغى طريقة " تشيز كيك " ..
بس ابيها تكون بدون جيلاتين .. وبدون لبنة ..
لان اللبنة مااحصلها عندنا في كندا

بس اهم شي يكون طعمها تشيز كيك صدقي سمي هالطريقه pb030
الطبقه الاولى
بسكوت مطحون مع أصبع زبده وملعقه قشطه
الطبقه الثانيه
جبن فيلادلفيا 2
قشطه تاج او اي نوع متوفر عندك
نصف كاس لبن
نصف كاس سكر
بيضه +فانيلا
ملعقه كبيره نشاء
8حبات جبن كيري
أول شيء السكر والبيض بعدها ابدي حطي باقي المقادير وحطيها على طبقه بسكوت وبالفرن حتى تتماسك .. تطلع منالفرن خليها تبرد شوي وحطي الباي فلينق وبعدها أدعي ليpb027

مرحبا صبايا
ياليت تساعدوني عندي مناسبة بكره ومحتاجة حلا تكون مقاديره سهلة وما تكلف مبلغ كبير

طلي على موضوع غرورpb094
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591

! بنت اللمبه !
13-05-2010, 03:06 PM
يمكن كانت حرارة الفرن عاليه
انتي سخني الفرن على 180
وخلي العجينه قبل مادخلينه تختمر مره ثانيه من 10 دقايق لين ربع ساعه
واول ماتطلع حطيها في تبروير وغطيها بكلينكس او غطيها بفوطه خليها ربع ساعه
او نص ساعه وعقب بتجوفين انها صارت طريه
انا اول ماطلعها من الفرن شوي تكون يابسه بس لما اغطيها تصير غير
جربي وان شاء الله تنجح

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=592620
جربي تسوين نص مقدار
وبالتوفيق pb189pb189




ماتخرب بس غطيها عدل عدل عشان ماتنشف



بنات شنو احسن ماركة ثلاجات
نبي ثلاجه تعيش لين عقب عشرين سنه pb095
مو كل يوم تخترب :sm4:
نبيها لزمن
بشنو تنصحوني
كلفينتور pb189pb189
يسعدكم ربي

ابغى اطلق طريقة للبسبوسة بس ماتكون دسمة واجد ابغااها خفيفة

تعبت من كثر مااسويها وتطلع مفتته


وسؤالي الثاني الكوب المعياري كم (مل )
240 ولا 250
تفضليpb189


علبة قشطه


كوب حليب بودره


1 ملعقه صغيره طحينه


ثلاثة ارباع الكوب سكر


نصف كأس زيت


واحد ونصف كوب سميد


1 ملعقه صغيره بكنج باودر .


ذرة ملح


صنوبر للتزيين

قطر للتسقيه

الطريقه :



نخلط القشطه ، الحليب ، السكر ، الطحينه والملح حتى يتجانس المزيج .
نضيف السميد والزيت والبكنج باودر
ونخلط وعلى فكره المزيج بيكون لزج وقاسي وسميك
نحطه بصينيه خلوها سميكه
ونعموا سطحا بالتمسيد عليها
تزين بالصنوبر وتدخل فرن متوسط الحراره لمدة ربع ساعه ونشيك عليها مجرد ماتبدأ تحمر من تحت شغلي عليها من فوق ، وانتبهي لاتحمر لان نكهتها تتغير سر النكهه في لونها الفاتح وتحميرها البسيط ، ولا تخافين إذا شفتيها مطعجه او نفخت يستوي سطحها إذا نزلتيها من النار .

وتسقى بالشيره
وبالف عااااافيهpb189pb189
حلاهاااا الف شكر قلبو جيت بقيمك مارضيpb189pb189

Wafaa
13-05-2010, 03:14 PM
ابي احسن طريقه للباشميل ويكون طعمها لزيز

ام ابراهيم1
13-05-2010, 03:37 PM
اهلين ياحلوينpb192
الله يعطيكم العافيه
بغيت منكم سلطه حلوه مع البحري او صوصات pb094
ترا غدانا الساعه 4:D
ان شاء الله تكونون ما بعد تغديتوا:) جربي صلصه التارتار
جيبي مايونيز تقريبا كوب وقطعي معاه مخلل صغار وبصل
وحطي ملح وفلفل وليمون وبس
bp039
مدري سوالي مخالف :confused::confused: او لا
بس معليش يااااااامشرفات ولله مضطره واذا مخالف:sm1::sm1: اخذفووووووه
وين احصل قطع غيار مولنكس في الشرقيه:(:(
دقي على الاستعلامات (905)
واسأليهم عن الوكيل ويعطونك الرقم وانتي دقي اسأليهم عن مكانهم
bp039
ابي احسن طريقه للباشميل ويكون طعمها لزيز

هذي طريقه رهيييبه
حطي بالقدر ربع زبده وملعقتين طحين واحمسيهم شوي
وبعدين حطي ملعقتين نيدو كبار وزيدي مويه فاتره واخفقي
بالخفاقه لحد ما يصير قوامه مناسب واحسن خفيف
وخليهم دقيقتين ع النار وملح وفلفل وملعقتين جبن سايل
bp039

Wafaa
13-05-2010, 03:40 PM
هذي طريقه رهيييبه
حطي بالقدر ربع زبده وملعقتين طحين واحمسيهم شوي
وبعدين حطي ملعقتين نيدو كبار وزيدي مويه فاتره واخفقي
بالخفاقه لحد ما يصير قوامه مناسب واحسن خفيف
وخليهم دقيقتين ع النار وملح وفلفل وملعقتين جبن سايل
bp039


تانكس يا قمر pb189
بس الحين الحليب احطه على الدقيق وبعدين اصب المويه
ولا اخلطه اول بالمويه وبعدين اصبه على الدقيق :confused:

ابعتـــsـــذر !!
13-05-2010, 03:56 PM
مرحباا صبايا ..

حبيت اسألكم عن كيكه الميكرويف اللي 3 دقايق

ودي تصير سايله من داخل يعني اقدر احط نص المقدار بالكوب بعدها احط نوتيلا والا توفي بعده اكمل باقي المقدار

والا كيف الطريقه والا مايصلح :(

وبالنسبه لصوص الباربكيو اقدر اذا نضج ستيك الدجاج ادهنها بالصوص والا لازم اخففها ..

ويعطيكم الف عافيه ..

a7lam ~
13-05-2010, 03:58 PM
بنآت ربي آرآد آني آسوي كب كيك :d

بس توهقت يوم خلصت لان شكله مره عآآدي آبي يكون كشخه لاني بروح فيه عند وحده آليوم

يعني آبي طريقه للزينه آو كريمه بس تكون متمآسكه مآ تسيح علي وتخرب

تكفون بروح لهآ آلسآعه 8 :d

لبى القلوب
13-05-2010, 04:01 PM
حبوبات..,,
عندي كيك العلالي الجاهز بالشوكليت ودي اسويبه حلى
ياليت تعطوني طريقة حلى به حلوه؟

بنتي تصيح
13-05-2010, 04:05 PM
حبيباتي عندي عزومة رجال يمكن اربعه خمسه وناس اول مره يدخلون بيتنا العزيمه على الغدا طبعا الرز من برا بس عزيمة ظهر ايش احط مع الغدا محاشي وكذا ولا ايش والحلو اجطه على طاوله منفصله او مع الاكل لاني حاسه لو بافصله مرح احد بياخذ منه وزوجي عجاز مرح يقدم لهم لانه اساسا مايحب الحلا انتظركم حبايبي مررره متوهقه

الرجال سهلين ما يحبون التعقيد
الحلويات ابعدي عن الدسم والطبقات والشوكولاته
كريم كراميل بااااارد او اي حلا فيه منجا او فروله اوسلطه فواكه فوقه كوره من ايس كريم فانيلا يكفي وحطي سلطه زبادي وسلطه عاديه وسلطه حمراء حاره وممكن اذا ودك تحطين شئ زياده ايدام خضار وخبز اسمر وابيض للي يسوي رجيم وطبعا ببسي وسفن باااارد ومويه مع ايس

بياض
13-05-2010, 04:41 PM
بنآت ربي آرآد آني آسوي كب كيك

بس توهقت يوم خلصت لان شكله مره عآآدي آبي يكون كشخه لاني بروح فيه عند وحده آليوم

يعني آبي طريقه للزينه آو كريمه بس تكون متمآسكه مآ تسيح علي وتخرب

تكفون بروح لهآ آلسآعه 8


طبي وتخيري هنا انواع للتزين وأن شاء الله تزبط وياكpb027

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=618358



حبوبات..,,
عندي كيك العلالي الجاهز بالشوكليت ودي اسويبه حلى
ياليت تعطوني طريقة حلى به حلوه؟

طلي هوون وان شاء الله يعجبكpb094
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=503744



.

اطلعوا من حياتي
13-05-2010, 04:48 PM
مسـاء الخير pb189

حبيباتي من تعرف منتجات الصويا !؟ " حليب الصويا / وأجبانها وو وو "
هل هي موجودة عندنا أو لأ !؟

وفيه أشياء ماخذه أسماءها فاللي تعرف أي شي عنها تقولي بليز :$
- دقيق الرز
- المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل
- الحبوب المكونة من الذرة


-

اجر الصوت
13-05-2010, 04:50 PM
bp039
http://www.ii1i.com/uploads6/3a0920c7aa.jpg (http://www.ii1i.com)
بنات بسالكم انا شريت هالشي ومو عارفه مع ايش يستخدم
بليز ابي طريقه استخدامه

عيون ربى
13-05-2010, 05:43 PM
مسـاء الخير pb189

حبيباتي من تعرف منتجات الصويا !؟ " حليب الصويا / وأجبانها وو وو "
هل هي موجودة عندنا أو لأ !؟

وفيه أشياء ماخذه أسماءها فاللي تعرف أي شي عنها تقولي بليز :$
- دقيق الرز
- المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل
- الحبوب المكونة من الذرة


-


مساء الورد ..والحر الله ينجينا من النار :sm1:
منتجات الصويا موجوده دايما اشوفها بالسيفوي والدانوب تلقينها جهة الاشياء المستورده عند البرادات ..جبنه وبراعم وغيره
وحليب الصويا جهة المشروبات المعلبه

دقيق الارز تلقينه مع الحبوب اللي باكياس عدس وبرغل وسميد وكذا مكتوب عليه دقيق الارز واحيانا بكراتين صغيره جهة الاكل الاسيوي

المكرونه تلقينها بجهه مكتوب عليها الاغذيه الصحيه والعضويه عندهم مكرونه من القمح الكامل لونها بني وباعشاب واغذيه طبيعيه واشياء كثيره بس يبي لك روقااان وتقرين كل المعلومات اللي ع الملصقات
اتمنى اني افدتك bp039

*&مناير&*
13-05-2010, 06:03 PM
بنات انقذوني بسرعه
سويت عجينة البف لجينو
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=605909

بس خلص علي الطحين العادي وضفت عليه طحين ذاتي التخمير pb093 تتوقعون يضبط والا:(

شوكلاتة سويسرية
13-05-2010, 06:04 PM
السلام عليكم كيفكم يا احلى شيفات وحشتوني واشكركم كلكم على الموضوع الرائع والتفاعل المبدع
منكم واشكر كل واحدة ساعدتني في اسئلتي وحبيت اسالكم سؤالين
مادري فاكرين الكيك اللي داخله ايسكريم لونه تقريبا اصفر بارد مع المربى بالفراولة
تعرفو وين ينباع في جدة نفسي فيه مادري ايشبي عليه هذي اليومين ادري هتقولي عتيقة بس كان يجنن
والكرتونة حقته كانت لونها فوشي متوسط وعليه صورة الايس كريم يالله روعة خصوصا في ذا الصيف
الله يجيرنا نار جهنم برحمته مرة مرة متشوقةله ياليت اللي تعرف وين ينباع تقولي الله يجزاها خير
السؤال الثاني في موضوع للاخت غلا ابوها اعتقد عندي بس للاسف مايظهرلي الصور احط الرابط فبليز
ممكن تكتبولي الرابط مرة ثانية بس تظهر فيه الصور
حـــلى بنات الهاي (^.^) هاي <<<< القرويات بليز هالموضوع مو لكم || مميز ||
وجزاكن الله خير جميعا على المساعدة اللي تقدموها

دنـــا !!!
13-05-2010, 06:29 PM
مسـاء الخير pb189

حبيباتي من تعرف منتجات الصويا !؟ " حليب الصويا / وأجبانها وو وو "
هل هي موجودة عندنا أو لأ !؟

وفيه أشياء ماخذه أسماءها فاللي تعرف أي شي عنها تقولي بليز :$
- دقيق الرز
- المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل
- الحبوب المكونة من الذرة


-




مساء الانوار bp039

إيه موجودة عندنا و لله الحمد تلاقينها في السوبرماركتات الكبيرة أو الهايبر جهة الأندومي أو جهة

الصوصات و عن تجربة أفضل صوص صويا :إندوفود أما الحليب يمدحونه لفوايده الصحية بس ماقد جربته

ودقيق الرز يجيك كراتين صغيرة مثل النشاء العادي أتذكر وصفه الدكتور لأختي الصغيرة ومن هيك

عرفناه تلاقينه جهة الحبوب المغلفة أو جنب بعض المحسنات للمعجنات والكيك pb095

أما المكرونة دايمن ألقاها ماركة بيتوني وماركة ثانية مآآرو كويسة بس ماتذكرها ألوانهاأخضر

واللون الطبيعي وأشكال متعددة تلاقينها جهة اللزانيا والكانالوني و وهيك ;)


أنصحك إنك تدورين في أقسام الحمية والريجيم pb189

بالتوفيق bp039


بنات انقذوني بسرعه
سويت عجينة البف لجينو
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=605909

بس خلص علي الطحين العادي وضفت عليه طحين ذاتي التخمير pb093 تتوقعون يضبط والا:(

جربي في كمية قليلة و أقليها و إن شاء ما تخرب bp039

بالتوفيق bp039

شوكلاتة سويسرية تفضلي الرابط :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=426061

bp039

*&مناير&*
13-05-2010, 06:34 PM
بنات ماضبطت عجينة البف سويت 4 حبات تجربة بس طلعت عاديه مو هشه شسوي بالعجينة الباقيه ؟؟

عسكريمه حمراء
13-05-2010, 06:35 PM
بنات مره شفت حلى قوالب شوكولاته محشيه فراوله وضيعت الموضوع وعجزت الاقيه ياليت اللي عندها تعطيني الرابط

طآقية زري
13-05-2010, 06:45 PM
بنااااات بلييييز أبلز شي بالحياة :(

فيه وحده منزله موضوع فيه طريقة حلى زي الكيكه وبعدين تحط فوقها خلطه أظن كيري ونستله وتقسم هذي الخلطه ثلاث أقسام وحده بالفيمتو والثانيه بكريمه كراميل والثالثه بالهيرشي وتشخبطها ع الكيكه :d

بلييييز اللي عندها الموضوع والطريقه تعطيني اياها والله متوووهقه :(

دنـــا !!!
13-05-2010, 06:55 PM
بنات ماضبطت عجينة البف سويت 4 حبات تجربة بس طلعت عاديه مو هشه شسوي بالعجينة الباقيه ؟؟


عااادي لا تزعلين pb189

بيتزا , معجنات , خلية نحل ... على حسب العجين وضيفي لها اللي تحتاجه لأي وصفة ثانية pb094


بنات مره شفت حلى قوالب شوكولاته محشيه فراوله وضيعت الموضوع وعجزت الاقيه ياليت اللي عندها تعطيني الرابط

مادري وش قصدك بس يمكن هنا :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=318579


بالتوفيق bp039

Infinito Amore
13-05-2010, 06:59 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

أناناس مشوي
13-05-2010, 07:12 PM
حبوبات..,,
عندي كيك العلالي الجاهز بالشوكليت ودي اسويبه حلى
ياليت تعطوني طريقة حلى به حلوه؟

هناااا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340)


وفيه بعد طريقة ثانيه سوي الكيكه واذا زانت
سوي صوص في الخلاط:
نص علبة قشطه+ظرف كريمه+ظرف دريم ويب
ملعقة نسكافه++نص علبة نستله+و7 حبات جبن كيري او نص علبة فلديلفيااا
وصبيه عليهااا وفي الثلاجه لين ماتبرد واستمتعي:sm5:

اطلعوا من حياتي
13-05-2010, 07:16 PM
مساء الورد ..والحر الله ينجينا من النار :sm1:
منتجات الصويا موجوده دايما اشوفها بالسيفوي والدانوب تلقينها جهة الاشياء المستورده عند البرادات ..جبنه وبراعم وغيره
وحليب الصويا جهة المشروبات المعلبه

دقيق الارز تلقينه مع الحبوب اللي باكياس عدس وبرغل وسميد وكذا مكتوب عليه دقيق الارز واحيانا بكراتين صغيره جهة الاكل الاسيوي

المكرونه تلقينها بجهه مكتوب عليها الاغذيه الصحيه والعضويه عندهم مكرونه من القمح الكامل لونها بني وباعشاب واغذيه طبيعيه واشياء كثيره بس يبي لك روقااان وتقرين كل المعلومات اللي ع الملصقات
اتمنى اني افدتك bp039

آآميييين pb189
شكراً أكثر شي.. جزاك الله خير يا حلوتي

بعد التعديل
سـوري عكستها وشكرت هنا وقيمت هناك pb094
آسفة pb094 أحذفوا ردي

mnoooolh
13-05-2010, 07:19 PM
أنا جربته وفعلا ماطلع معي سايل فمااحتجت ادخله الثلاجه
شكلته علطول ودخلته الفرن
بس لاتخلينه يطول في الفرن عشان ماييبس
موفقه حبوبه

بنات ازعجتكم من امس بهالحلا بس لازم اضبطه تخيلو خليته بالثلاجه وشكلته يوم دخلته الفرن ساح صار زي المراصيع فيه شي غلط بس ماادري

عيون ربى
13-05-2010, 07:26 PM
بنات مره شفت حلى قوالب شوكولاته محشيه فراوله وضيعت الموضوع وعجزت الاقيه ياليت اللي عندها تعطيني الرابط

ان شاء الله قصدك هذا

http://http1.eqla3.com/showthread.php?t=408651

high moon
13-05-2010, 07:54 PM
مرحبا ياشيفاااات ..!!

صاحبتي عندي وبسووي لنا عشا بطاطس مقلية وسندوتشات تونه بس محتاره ابي خلطة للتونه بدون ماتنطبخ وابي احشيها في التوست واللي تعرف للبطاطس المشووية وتتبيلتها الي بالفرن ياليت ماتقصر معاي ...,,

ومشكوورين مقــدما .....

حلم القلوب
13-05-2010, 09:05 PM
السلام عليكم

كيفكم حبايبي امي طالبتكم

بكره ان شاءالله بنشوي خلصنا من الدجاج بقي الكباب تقولكم كيف تسوي الكباب باسياخ الحديد من دون لايطيح ويتفتت

Angel
13-05-2010, 09:11 PM
السلام عليكم

كيفكم حبايبي امي طالبتكم

بكره ان شاءالله بنشوي خلصنا من الدجاج بقي الكباب تقولكم كيف تسوي الكباب باسياخ الحديد من دون لايطيح ويتفتت

حطي معاه بقسماط ( خبز مطحون)
bp039

شوكلاتة سويسرية
13-05-2010, 09:39 PM
جزاكي الله خير يادنا ماقصرتي الله يسعدك في الدنيا والاخرة ويفرح قلبك اللهم امين
ياجماعة لاقيت صورة الايسكريم اللي اقصده مالحقت احطه في السؤال ولا في التعديل لاني خرجت من المنتدى
بس احط صورة الايسكريم رولز اللي اقصده <<<<< معليش السموحة مشرفات الاقلاع عيا يحمل الصورة مادري زعلان زي عشان مالاقينا الايسكريم المنشود
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/66/099366.jpg
يارب القى الجواب وين القاه في جدة وفي اي سوبرماركت او بقالة والله يوفقها اللي ترد ومشكورين

sweety.salty
13-05-2010, 09:54 PM
يمكن كانت حرارة الفرن عاليه
انتي سخني الفرن على 180
وخلي العجينه قبل مادخلينه تختمر مره ثانيه من 10 دقايق لين ربع ساعه
واول ماتطلع حطيها في تبروير وغطيها بكلينكس او غطيها بفوطه خليها ربع ساعه
او نص ساعه وعقب بتجوفين انها صارت طريه
انا اول ماطلعها من الفرن شوي تكون يابسه بس لما اغطيها تصير غير
جربي وان شاء الله تنجح

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=592620
جربي تسوين نص مقدار
وبالتوفيق pb189pb189




ماتخرب بس غطيها عدل عدل عشان ماتنشف



بنات شنو احسن ماركة ثلاجات
نبي ثلاجه تعيش لين عقب عشرين سنه pb095
مو كل يوم تخترب :sm4:
نبيها لزمن
بشنو تنصحوني


lg
ال جي افضل شي

sweety.salty
13-05-2010, 10:13 PM
بنات انا بسوي فطاير التوست اللي نحشيها بعدين نغمسها ببيض وبقسماط
بس المشكله ماعندي بيضpb093هل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


واقترحو لي حشوات غير الدجاج واللحم والفلافل؟؟؟؟

وللي ترد لها دعوه وتقييم bp039bp039


ممكن حليب سايل تغمسينه فيه بعدين بقسماط
حشوات جبن وبقدونسpb030
جبن وزيتون
مكدوس


سدن اسفه جو ردين ورا بعض بدون قصد واللهpb094

حرم الضابط
13-05-2010, 10:28 PM
مرحبا ياشيفات

سويت الحين كشري بس ودي اعرف احسن ترتيب له في صحن التقديم ..


سلقت الرز والعدس والمكرونه والحمص وقليت البصل وسويت الصوصين حقه

بس ابغا طريقة تقديمه شلون

شوكولاتة بالجبن
13-05-2010, 10:44 PM
مرحبا ياشيفات

سويت الحين كشري بس ودي اعرف احسن ترتيب له في صحن التقديم ..


سلقت الرز والعدس والمكرونه والحمص وقليت البصل وسويت الصوصين حقه

بس ابغا طريقة تقديمه شلون



::

إذا قصدك طريقة ترتيبهم بالدور حطي أول شي الرز

بعدين المكرونه وبعدها العدس وبعدها الصوص الأحمرثم الحمص ثم البصل وحطيه على نار واااطية ربع ساعة

والصوص الثاني قدميه معه لحاله

وبالعافيه ،،

::

لبيه لأنفآسه
13-05-2010, 10:57 PM
حبوبات من زمان كنت اسوي بشاميل اتذكر كنت اشقر الطحين على النار بسمنه او زيت المهم البشاميل في النهايه يكون اسمر pb036 وطعمه :sm5: بس نسيت كيف كنت اسويه pb093

سؤالي اللي تعرف هالطريقه او قد جربتها تقولي الطريقه بلييييز pb094

تبر وتراب
13-05-2010, 11:03 PM
بنات ابغى طريقة كيكة الدخن بليز


وكمان لو وحدة تعرف عيش ف البيت نفسي فيه واشعر بالجوع

بنت حمّووود
13-05-2010, 11:30 PM
السلام عليكم :)
http://g5g5.net/upfiles/kH124144.jpg

للي سألوني ,, الكب كيك طابخته من خليط بيتي كروكر الجاهز و الورق من محل صيني في الشراع مول بالدمام pb189

Angel
14-05-2010, 12:05 AM
حبوبات من زمان كنت اسوي بشاميل اتذكر كنت اشقر الطحين على النار بسمنه او زيت المهم البشاميل في النهايه يكون اسمر pb036 وطعمه :sm5: بس نسيت كيف كنت اسويه pb093

سؤالي اللي تعرف هالطريقه او قد جربتها تقولي الطريقه بلييييز pb094

اعرف الطريقه بس ماادري بالضبط عن الكميه

تحطين زيت ودقيق ع النار لحد ماتحسين بدت تغلي شوي
وبعدها تحطين الحليب مع التحريك السرييييييع عشان ماتتكتل << اذا تكتلت حطيها في الخلاط pb095
وحطي مها شوي ملح وفلفل اسود


طريقتي الان احط جميع المقادير بدون زيت
واخليها مع بعض لين تثقل

bp039

..ريفال..
14-05-2010, 12:07 AM
L!feღG
سمي هالطريقه
الطبقه الاولى
بسكوت مطحون مع أصبع زبده وملعقه قشطه
الطبقه الثانيه
جبن فيلادلفيا 2
قشطه تاج او اي نوع متوفر عندك
نصف كاس لبن
نصف كاس سكر
بيضه +فانيلا
ملعقه كبيره نشاء
8حبات جبن كيري
أول شيء السكر والبيض بعدها ابدي حطي باقي المقادير وحطيها على طبقه بسكوت وبالفرن حتى تتماسك .. تطلع منالفرن خليها تبرد شوي وحطي الباي فلينق وبعدها أدعي لي



الله يجزاك الجنة حبيبتي
بس ماعندنا لبن في كندا .. عادي استبدله بزبادي ..؟

الله يوفقك دنيــا و آخرهـ
bp039

حرم الضابط
14-05-2010, 01:23 AM
بنات نفسي اسوي الشمبانيا السعودية <<مااش مادخل مزاجي هالاسم :(

عادي لو تطول فالثلاجه يعني من يوومين لـ 3 ,, ماتخرب ؟؟؟

<<آخااف تصير واااين خخخ

أم المزيونة
14-05-2010, 01:27 AM
اهلين حبوبات..

الله يخليكم
ودي أعرف كيف أسوي شوكولاتة تكون سايلة وتنفع حق التغميس..

سويتها أكثر من مرة بس يا تتكتل علي أو مايكون فيها لمعة..

بليز هلب مي..

برشلونيه للأبد
14-05-2010, 01:37 AM
اهلين حبوبات..

الله يخليكم
ودي أعرف كيف أسوي شوكولاتة تكون سايلة وتنفع حق التغميس..

سويتها أكثر من مرة بس يا تتكتل علي أو مايكون فيها لمعة..

بليز هلب مي..
انتي شلون تسوينها ؟؟

اذا مافيها لمعه حطي معها زبده او شراب القبيقب ( مايبل سيرب )
انا اذا بسويها حق تغميس وخصوصا ويالفرواله pb189pb189
احط نوتيلا مع كريمة بتي كروكر بتشكولت اسخنهم شوي بالمايكرويف
بعدين احط كريمه ضيفي كريمه لين ماتحسينها وصلت للقوام مطلوب
احس الكريمه احسن من القيمر تخليها سايله
ان شاء الله تضبط

مليحـه
14-05-2010, 02:29 AM
امممممممممم
:rolleyes:

زمان اذكر كان فيه موضوع بالمطبخ

طريقه عمل الجوزيه (عين الجمل)

ممكن الرابط اذا ماعليكم كلاافه

pb094

كيـــان
14-05-2010, 02:35 AM
صباح الخيرpb189
بنات انا اشتريت لوح تشوكليت اللي استخدموه الجميلتين طابه وغرورpb189
اسمه( faly ) بس اشتريت الفاتح حسيت الغامق مر:( ,,
ذقت الشوكلاته وطعمها مو حلوpb093
يصلح الفاتح ولا لازم (دارك) يليت ياغرور تجاوبيني:confused:
وياليت اللي اللي جربت تجاوووب,,
bp039

تجريدي سعودي
14-05-2010, 02:43 AM
الوان حلوه تفتح الشهيه


اطباق جميله المظهر

واكل شكله جميل
والوانه حلوه

وجنآت الخجل
14-05-2010, 02:45 AM
الله يشفي اخوك وجميع مرضى المسلمين ... bp039:sm1:

عوآفي bp039

:::::::

سبحان الله وبحمده ، عدد خلقه ، ورضا نفسه ، وزنة عرشه ، ومداد كلمـآته
عـدد كل شـيء ومـلئ كل شـيء

كرستاله 222
14-05-2010, 02:52 AM
بالعافية عليكم bp039

نجمة الشمس
14-05-2010, 02:55 AM
الله يشفي اخوك ويلبسه لباس العافية


الله يسلمك على هالأطباق

Galb _ AbOoha
14-05-2010, 02:56 AM
يعطيك الف عافيه ..

بس أتوقع موضوعك مخالف .. :)

زخة مطر
14-05-2010, 03:28 AM
الله يعافيكم

حلى الشوفان الي بقولب السيلكون
حليب+ شوفان+جوز هند

انا ماابي استخدم الحليب البودره

يطلع زين من دونه ؟
او ابدله بشي ثاني سميد مثلا ؟ :(

عيون ربى
14-05-2010, 03:36 AM
بنات ابغى طريقة كيكة الدخن بليز


وكمان لو وحدة تعرف عيش ف البيت نفسي فيه واشعر بالجوع
كيكة الدخن للطخمه فوغي ومن هالمنبر نرسل لها تحيه pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17180199&postcount=5


L!feღG




الله يجزاك الجنة حبيبتي
بس ماعندنا لبن في كندا .. عادي استبدله بزبادي ..؟

الله يوفقك دنيــا و آخرهـ
bp039
ممكن زبادي وممكن سور كريم تراه دائما يستخدم بالتشيز كيك


بنات نفسي اسوي الشمبانيا السعودية <<مااش مادخل مزاجي هالاسم :(

عادي لو تطول فالثلاجه يعني من يوومين لـ 3 ,, ماتخرب ؟؟؟

<<آخااف تصير واااين خخخ


3 ايام كنها كثيرهpb036

قطع الفواكة اللي فيها اخاف تتخمر وتتغير نكهتها والنعناع يسود ويمرمر
انا جربت يوم واحد فقط

امممممممممم
:rolleyes:

زمان اذكر كان فيه موضوع بالمطبخ

طريقه عمل الجوزيه (عين الجمل)

ممكن الرابط اذا ماعليكم كلاافه

pb094
تفضلي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=551457


صباح الخيرpb189
بنات انا اشتريت لوح تشوكليت اللي استخدموه الجميلتين طابه وغرورpb189
اسمه( faly ) بس اشتريت الفاتح حسيت الغامق مر:( ,,
ذقت الشوكلاته وطعمها مو حلوpb093
يصلح الفاتح ولا لازم (دارك) يليت ياغرور تجاوبيني:confused:
وياليت اللي اللي جربت تجاوووب,,
bp039

انا جربته
يمكن ذقتيه مباشره وماعجبك بس لما يدخل بالحلا يتغير ويصير عادي ميزته الوحيده مايذوب بسرعه ورخيص
وبصراحه لاترجين من الصناعه المحليه شي كويس خصوصا الشوكليت
والفاتح احسن ولواستخدمتي الدارك لازم تزيدينه جالكسي


زخة مطر

يصير ياعسل وكثير بنات سألوا نفس سؤالك من قبل وبدلوه عادي

همس الأمل
14-05-2010, 03:46 AM
مرحبا ياشيفاااات ..!!

صاحبتي عندي وبسووي لنا عشا بطاطس مقلية وسندوتشات تونه بس محتاره ابي خلطة للتونه بدون ماتنطبخ وابي احشيها في التوست واللي تعرف للبطاطس المشووية وتتبيلتها الي بالفرن ياليت ماتقصر معاي ...,,

ومشكوورين مقــدما .....

حطي معها جزر مبشور وخس وطماطم وشويه مايونيز وملح وذرة فلفل أسود وعصره ليمونة<< عذرا عن الرد المتأخر والعشاء عليكم بالعافية pb189

كيـــان
14-05-2010, 03:49 AM
انا جربته
يمكن ذقتيه مباشره وماعجبك بس لما يدخل بالحلا يتغير ويصير عادي ميزته الوحيده مايذوب بسرعه ورخيص
وبصراحه لاترجين من الصناعه المحليه شي كويس خصوصا الشوكليت
والفاتح احسن ولواستخدمتي الدارك لازم تزيدينه جالكسي

عيون ربىpb189bp039
الله يسعدك حبيبة قلبي مشكووورهpb189
يعني الفاتح مو لازم ازيده جالكسي؟؟؟
حاولت اقيمك قال لي لا pb093:D
بس اكيد دعواتي لك بالتوفيقpb189bp039pb094

عيون ربى
14-05-2010, 04:06 AM
عيون ربىpb189bp039
الله يسعدك حبيبة قلبي مشكووورهpb189
يعني الفاتح مو لازم ازيده جالكسي؟؟؟
حاولت اقيمك قال لي لا pb093:D
بس اكيد دعواتي لك بالتوفيقpb189bp039pb094

حبيبة قلبي انت pb189
دعواتك تسوى الدنيا
والفاتح لاتزيدينه شي الغامق نزيده عشانه مر شوي لكن الفاتح مايحتاج

رغـيـد
14-05-2010, 05:15 AM
فين كان الركن مختفي :d
حابه استفسر اش افضل الوان استخدمها مع عجينه السكر
ياليت تعطوني الاسم لان لي اسبوع وانا اجرب وتعبت :(

ATHENA
14-05-2010, 07:27 AM
صباح الخير pb189
أنا مشتهية كيكة شوكولا عادية pb189
حابة أعرف طريقتها أسهل طريقة!
العادة كنت أستخدم خلطة جاهزة، بس أبغى هالمرة أسويها بنفسي أنا أخلط كل شي
وش نوع الشوكولا الي أجيبه؟ يصلح نسكويك؟ :D

قطيوتي
14-05-2010, 08:46 AM
بنـآت شريت صلصه بريقوو
ممكن طرق طبخات أسوي فيها ..

L a i L
14-05-2010, 09:34 AM
.

صبـاح الورد ..

بنـات عجزت اطلع طريقـة تراميسيو غرور ؟
من عندها رابط الطريقـة تعطيني ..

بإنتظارككم bp039

بنْت الحمآيْل
14-05-2010, 10:25 AM
صباح الخير pb189
أنا مشتهية كيكة شوكولا عادية pb189
حابة أعرف طريقتها أسهل طريقة!
العادة كنت أستخدم خلطة جاهزة، بس أبغى هالمرة أسويها بنفسي أنا أخلط كل شي
وش نوع الشوكولا الي أجيبه؟ يصلح نسكويك؟ :D



صباح الورد
ي هلا pb189

بـ أعطيكِ ألذ وأسهل طريقة
لـ كيك كويـن الله يعطيها العافية pb189

المقادير:
2 كوب طحين
1 ونص كوب سكر
ثلآثة أربآع كوب زيت
نص كوب حليب سآيل
4 بيض
1 ملعقة أكل بيكنج باودر
* اذا تبيون الخليط بالشوكولآته أضيفوا له شوكولآته دآكنه بودره .. 4 ملآعق !

الطريقة /
- خفق البيض لمدة 10 دقآئق في الخلآط الكهربآئي .
- يضاف الزيت والسكر ويخفق لمدة 5 دقآئق .
- ثم يضاف الطحين + البيكنج باودر بالتنآوب مع الحليب ويمزج جيداً

أنا استخدم شوكولاته بودره مره pb094
لأن كمية السكر كبيرة فـ ما راح يبين طعم المرارة ابداً
بالعكس تصير حلوه pb189


أتمنى أفدتك bp039

BONITA
14-05-2010, 10:48 AM
بنات يعطيكم ربيّ العافيه pb189




ممكن أفضل نوع ماسترد (خردل) جربتوه ؟



ربيّ يسعدكن bp039


تبع قودي حلو
وفي بالسيفوي مرررة لذيذ نسيت اسمة
في شوي حموضة يجنن غطآة من فوق لونه اسود
وفي صورة سندوتش وفيها هتدوق مرررة لذيذ ~
bp039

αrωα
14-05-2010, 11:50 AM
.

صبـاح الورد ..

بنـات عجزت اطلع طريقـة تراميسيو غرور ؟
من عندها رابط الطريقـة تعطيني ..

بإنتظارككم bp039

سمي pb094
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340

وتراها ناسية تكتب علبة قشطة بالخلطة ;)

خُشْوعْ
14-05-2010, 12:05 PM
صباح الخير pb189
أنا مشتهية كيكة شوكولا عادية pb189
حابة أعرف طريقتها أسهل طريقة!
العادة كنت أستخدم خلطة جاهزة، بس أبغى هالمرة أسويها بنفسي أنا أخلط كل شي
وش نوع الشوكولا الي أجيبه؟ يصلح نسكويك؟ :D


انا جربت كيكة " غرور انثى " أتعب وانا اقولك روعه صراحه pb030pb189pb189

الله يجازيها بالفردوس pb189pb189



http://dc04.arabsh.com/i/01444/5tu77bm3clzz.png

المقادير..
2وربع كاس دقيق
2 كاس سكر
ثلاثة أرباع كاس كاكاو بودرة
كاس الا ربع حليب سائل
نصف كاس زيت
3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
كاس حبيبات الهيرشي ( تشكولت شيب )

_ الطريـــــــقة
- في وعاء الخفق اخلطي النواشف جيداً وبخفة .. ( الدقيق .. السكر .. الكاكاو .. البكنج باودر .. الملح .. بيكربونات الصودا ) ..
- حطي المكونات السائلة عليها ( البيض .. الحليب .. الزيت .. الفانيليا ) .. واخفقيهم جيداً حتى يتجانس الخليط جيداً ( 3 دقائق تقريباً ) ..
بعدها نحط كاس من حبيبات هيرشي او زي ماتحبون

3- صبي الخليط في قوالب الكب كيك ودخليها الفرن على درجة حرارة 350 بين 20 دقيقه أو 25 بالكثير..
طلعتها من الفرن زينتها بجاناش التشوكلت ومارشملو


http://dc05.arabsh.com/i/01444/0eqla3rbvoiyv5t.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/01444/2rxsmqpxawdg.jpg


http://dc05.arabsh.com/i/01444/dabuvu5viwjw.jpg


http://dc05.arabsh.com/i/01444/5tt26ntsxma6.jpg



ومره سويتها وماكان معاي وقت اعملها كب كيك وحطيت العجينه كلها
في صينية الكيك الدائريه اللي مخرومه من الوسط وقطعتها حلقات pb030pb189pb189

فسطأإن ورطي
14-05-2010, 12:31 PM
بنااات هاللحين سلطه غرور لازم نحطه بالثلاجه 7 ساعاات ..؟

حلم القلوب
14-05-2010, 12:36 PM
السلام عليكم

جمعه مباركه

ابغى طريقة شوي البطاطس على الفحم واش احط فوقها ضروري الله يسعدكم

واش ممكن اشوي من خضار على الفحم

شوكولاتة بالجبن
14-05-2010, 01:12 PM
بنااات هاللحين سلطه غرور لازم نحطه بالثلاجه 7 ساعاات ..؟

::

لا مو لازم

بس هي قصدها حتى لو تقعد بالثلاجة 7 ساعات أو أكثر ماراح يتغير طعمها لأنها بدون ملح

ممكن تخلينها ساعة ساعتين بالكثير

وتصير من أحلى مايكون pb189

::

Goldengirl 2009
14-05-2010, 01:20 PM
ابي سلطه سهلة وخفيفة فيها زبادي وخيار

غرور أنثى
14-05-2010, 01:30 PM
اهليينpb189
مايخرب اللحم اذا جمدتيه بالفريزر..
ممكن تكشينه بس مدته تقريباً اسبوعين الى ثلاثه بعدين يخرب,,
bp039

سؤالي:)
بنات ابي اسألكم عن جاناش الشوكلاته صح علي كذا ولا لا؟؟
(جالكسي _كريمة خفق)
وكيف اخليه جاناش ثقيل؟؟
bp039

حبيبتي هو يعتمد على كمية الكريمة كل ما كانت أقل كان أكثر
يعني لو سخنتي كاس كريمة وذوبتي فيه تشوكلت
غير لما يكون كاس ونص راح يطلع اخف شوي bp039

مرحبا ياشيفاااات ..!!

صاحبتي عندي وبسووي لنا عشا بطاطس مقلية وسندوتشات تونه بس محتاره ابي خلطة للتونه بدون ماتنطبخ وابي احشيها في التوست واللي تعرف للبطاطس المشووية وتتبيلتها الي بالفرن ياليت ماتقصر معاي ...,,

ومشكوورين مقــدما .....

التونه أحسن خلطة عليها بدون ماتكون على النار
تونه وبصل أخضر وبقدونس وشوي ليمون ومايونيز ورشة ملح ورشة فلفل
ولو فيه بابريكا شوي وتطلع pb030

البطاطس تبليه بملح وفلفل وبابريكا وشوي أوريجانو
ورشيه زين بزيت زيتون ودخليه للفرن بالنهاية اذا حسيتي
إنو خلص رشي عليه شوي جبن تشدر او قشقوان بس يذوب
طلعيه وتمتعي bp039

اهلين حبوبات..

الله يخليكم
ودي أعرف كيف أسوي شوكولاتة تكون سايلة وتنفع حق التغميس..

سويتها أكثر من مرة بس يا تتكتل علي أو مايكون فيها لمعة..

بليز هلب مي..

ذوبي التشوكلت بحمام مائي ممكن تحطين عليه كورن سيرب
ممكن لو ما عندك قطعة زبدة وقشطة خفق إبدي زيدي شوي شوي لما توصلين القوام
اللي تبينه وحطي ببالك وهو ساخن اكيد مرره ذاي اكثر منه لا برد شوي bp039

صباح الخيرpb189
بنات انا اشتريت لوح تشوكليت اللي استخدموه الجميلتين طابه وغرورpb189
اسمه( faly ) بس اشتريت الفاتح حسيت الغامق مر:( ,,
ذقت الشوكلاته وطعمها مو حلوpb093
يصلح الفاتح ولا لازم (دارك) يليت ياغرور تجاوبيني:confused:
وياليت اللي اللي جربت تجاوووب,,
bp039

لبيه آمري ..pb189
ترا والله طعمها زين بالحلويات لا تحكمين كيذا ياقلبي :D
شوفي الفاتح بكل صدق حلو .. بس الأطعم الغامق وأخلط شوي من الفاتح معه
يطلع قاااتل وبقوة bp039

فين كان الركن مختفي :d
حابه استفسر اش افضل الوان استخدمها مع عجينه السكر
ياليت تعطوني الاسم لان لي اسبوع وانا اجرب وتعبت :(



شوفي اللي على اليمين بالصورة هذولي أغلب شي هم اللي أستخدمهم
وممتازات والله لونهم جداً قوي bp039
http://www.up-00.com/h2files/F7J51725.gif (http://topics.y4yy.com/)

.

صبـاح الورد ..

بنـات عجزت اطلع طريقـة تراميسيو غرور ؟
من عندها رابط الطريقـة تعطيني ..

بإنتظارككم bp039

يوم شفت اثاريهم معطينك الرابط ولا كان من عيوني bp039

بنااات هاللحين سلطه غرور لازم نحطه بالثلاجه 7 ساعاات ..؟

ردت عليك الجميلة شوكولاتة بالجبنpb189 لا ياقلبي بس تتماسك طلعيها
أنا اقصد لو طولت لعزيمة ولا لشي ماراح تخرب لأنو مافيها ملح او ليمون bp039

-Jiadomio-
14-05-2010, 01:36 PM
-

يسعد ايااامكم

بنووتاات ودي اعرف احسن وافضل طريقه
لـ عمل الفوتشيني
بس الصوص الابيض .. مكوناته ، طريقته كيف ! pb094
ابي طعممم ايطاالي بحت :sm5:

لكممم bp039

Goldengirl 2009
14-05-2010, 01:47 PM
-

يسعد ايااامكم

بنووتاات ودي اعرف احسن وافضل طريقه
لـ عمل الفوتشيني
بس الصوص الابيض .. مكوناته ، طريقته كيف ! pb094
ابي طعممم ايطاالي بحت :sm5:

لكممم bp039
تسلقين مكرونة الفوتشيني بمويه وملح وشوي زيت تقريبا ربع ساعة
تحمسين بصل وفلفل رومي ودجاج وتضيفين الملح والبهارات واذا استوى اضيفي كوبين كريمة الخفق وحركيه 5 دقايق واضيفي وملعقتين كبار جبن سايل وابشري جبن شيدر وحطي نص الجبن معهم لم يذوب بعدين سكري النار بعدين صفي الفوتشيني وحطيها بصينية وكبي فوقها الصوص اللي سويتيه وحطي نص الجبن التشيدر وشوي موزيلا على الوجه احلى فوتشيني ذقتها:sm5::sm5::sm5:

زهـرة البنفسـج
14-05-2010, 01:54 PM
http://store2.up-00.com/May10/8ms61790.jpg

هذا الحلى نزلته بموضوع وش اكلتوا اليوم وكثير سالوني عنه بالتقيم
تسلمون حبيباتي كلكم ماانحرمش يااااارب

وهذي الطريقه:
طبعا هو اسهل والذ واكشخ حلى
عبارة عن مارشميلوا حطيته باعواد اسنان وغطيته بحليب نستله بعدين شي ببسكوت دايجستف مطحون وشي بجوز هند محموس وشي بكورن فلكس بعدين صفيته بالأوراق
وبالنسبه للاوراق اخذتها من ملتقى الخبازين فيه منها لونين بني وسكري كرتون مليااان ب20 بس:sm5:
ترى الذ شي اللي بالبسكوت

وبالعافيه على قلوووووبكم حبيباتي

عطر المســـاء
14-05-2010, 02:13 PM
الله يسعد قلوبكم جميعاً

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc42898d092.bmp


والله ودي اسال عن الاله اللي تسوي كور نفس ذولي وين آآحصلهم

فوفة المزيونة
14-05-2010, 02:20 PM
بنات نبي طريقه صياديه ((الرز البني)) لونه يصير غامق جربت كم وصفه ماصار لونها غامق .:sm1:.
وسمك فيليه ..
اول مره اطلبكم pb094

لقلوبكمbp039

ملووكة قطر
14-05-2010, 02:33 PM
طريقة معكرونة البيتزا لعيون الي طلبوهاا
المقادير هي معكرونه مسلوقه +قشطه +جبن كرافت +ويبينغ كريم +اورغاانوا+زعتر
ناخذ المعكرونه المسلوقه ونخلط معاها الجبن والقشطه والوبينع على نار هاديه بس لاتكثرين المعكرونه خلي الخليط اكثر وحطي رشة اورغانوا وزعتر طبعا الملح لابد منه وبعد ماتذوقينه وتشوفينها اوكي افرشيها في صينيه بايركس
مقادير الصلصة لحمراء :طمام مقشر ومضروب بالمكينه مع صلصة بيتزا العلالي ونحطها فوق المعكرونه وبعدها نحط فوق الصلصه حلقات الفلفل والزيتون والماشروم الطازج واذا حابه دجاج بس لاني مااحب الدجاج فامااحطه معاهم ونرش فوها جبنة البيتزا نوعين احلا ترا واذا ماكان عندك يكفي نوع

وهني وعاافيه على قلوبكم


http://img103.herosh.com/2010/05/14/427576774.jpg

سحايب
14-05-2010, 02:35 PM
بنات نبي طريقه صياديه ((الرز البني)) لونه يصير غامق جربت كم وصفه ماصار لونها غامق .:sm1:.
وسمك فيليه ..
اول مره اطلبكم pb094

لقلوبكمbp039

هلا ياعسل
تحطين شوي سكر في قدر وحمريه شوي عالنار +
بصل قطعيه شرايح طوال وحمريه في زيت ولما يخلص حطييه في الخلاط مع شوية موية واخلطيه زين بعدين صبيه على السكر

طبعا كل مازدتي السكر والبصل كل ماصار اغمق
وحطي الموية حسب حاجتك ولما تغلي
أضيفي الملح والرز

طيوفه المغتربه
14-05-2010, 02:42 PM
مرحبا بنات اخباركم
انا قد شفت هنا طريقه برمضان
عجينه بس بالبف باستري مو عجينة البنف نفسها لا
يعني ظي طحين ومويه وتحطي عليه كم قطهة بف باستري وتعجنينهم وتسوين فيها سمبوسه
ان شاءالله فهمتوو علي :(:(
ابي طريقتها

التيتشر
14-05-2010, 02:53 PM
بليز هلب مي حبوبات


اذكر مره شفت حلا هنا فيه حشوة مارشملو

مو مارشملو مع شوكولاته فوندون او كذا pb093..... لا لا pb093

ابي حلا حشوته مارشملو كأنه كيك او كذا pb036

ناسيه بالضبط كيف :mad:

بليييز اسعفوني بالرابط pb094

*&مناير&*
14-05-2010, 02:56 PM
الله يسعد قلوبكم جميعاً

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc42898d092.bmp


والله ودي اسال عن الاله اللي تسوي كور نفس ذولي وين آآحصلهم

هذي مااعتقد انها اله هذي زي ملعقه الايسكريم بس تجيك صغيره هذي صورة لها بس مالقيت لك الصغيره بس نفسها بالضبط صغنطوطه وتطلع لك الفواكه كور

http://www.drinkstuff.com/productimg/37486.jpg

kalabala
14-05-2010, 03:01 PM
،
،

هلا بطيوفتنا pb189

قصدك عجينة البف السريعه ..

سمي :

شريحتين من عجينة السنبلة ( البف باستري )
نصف الكاسة ماء
كاسة دقيق ابيض
تحطين الشريحتين في الخلاط .... وتحطي فوقها الماء ..... وذرة ملح وعقبها
تضيفين الدقيق وتعجنين .... واذا حسيتيها تمسك بيدك .... ادهني يدك بزيت واعجني
وابدي شكليها واحشيها واقليها في الزيت وانا اضيف لها احيانا شوية كاسترد عشان تعطيني لون ذهبي حلوو
وبالعافيه على قلبك bp039
،
،

L a i L
14-05-2010, 03:01 PM
[QUOTE=" غرور أنثى ";19411138]

[CENTER]يوم شفت اثاريهم معطينك الرابط ولا كان من عيوني bp039


غرور pb189
عملت التراميسيو بدون إضافة قشطة :(:eek:
وصحيح الخليط خشن شوي :confused: ، وانا اشوف الصور حقك يمشي مثل الحلاوة pb095
قلت يمكن العيب مني لأني مااضفتة في خلاط السكاكين pb094
بس يوم شفت ردود البنـات احين تحطمت :sm1: ، لاني سويتها وخلصت pb093
وقبل شوي زينتها pb189 ! ، هل القشطة تحلي الطعم اكثر :eek: ؟
لو مافيه فرق pb036 ؟ ... صراحة تحطمـت :sm1: ، لان أخذ مني وقت طويل pb131

! بنت اللمبه !
14-05-2010, 03:03 PM
بنات يعطيكم ربيّ العافيه pb189

ممكن أفضل نوع ماسترد (خردل) جربتوه ؟


ربيّ يسعدكن bp039
خردل ديجون اتعب وانا اقول لذيذ:sm5:
مرحبا بنات اخباركم
انا قد شفت هنا طريقه برمضان
عجينه بس بالبف باستري مو عجينة البنف نفسها لا
يعني ظي طحين ومويه وتحطي عليه كم قطهة بف باستري وتعجنينهم وتسوين فيها سمبوسه
ان شاءالله فهمتوو علي :(:(
ابي طريقتها
سمي ...
شريحتين بف باستري حطي عليهم نص كاس مويه ونسيت يانص كاس او كاس طحينpb036 حطي بالبدايه نص وشوفي اذا يبي اكثر زودي وذرة ملح pb189pb189

@@اموله
14-05-2010, 03:13 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم ابي احسن خلاط كيك وعجين ويكون سعره معقول pb058

غرور أنثى
14-05-2010, 03:16 PM
مرحبا بنات اخباركم
انا قد شفت هنا طريقه برمضان
عجينه بس بالبف باستري مو عجينة البنف نفسها لا
يعني ظي طحين ومويه وتحطي عليه كم قطهة بف باستري وتعجنينهم وتسوين فيها سمبوسه
ان شاءالله فهمتوو علي :(:(
ابي طريقتها

هلا قلبو هي اللي تسوي لك بف على قولهم سريع
هي نص كاس ماء بالخلاط الكاس مع 2 بف بيستري
وتخلطينهم زيييين وتحطينهم على كاس الى كاس وربع دقيق
وتعجيننها زين وتشكلينها وتحشينها وتقلينها صحتين وعافية يارب bp039pb189

فوفة المزيونة
14-05-2010, 03:24 PM
هلا ياعسل
تحطين شوي سكر في قدر وحمريه شوي عالنار +
بصل قطعيه شرايح طوال وحمريه في زيت ولما يخلص حطييه في الخلاط مع شوية موية واخلطيه زين بعدين صبيه على السكر

طبعا كل مازدتي السكر والبصل كل ماصار اغمق
وحطي الموية حسب حاجتك ولما تغلي
أضيفي الملح والرز

ظنك السكر مايحلي الطعم ويصير حالي؟؟ pb094
ومشكووووووووورة حيل لبى قلبك ع الرد pb189

(No)..!
14-05-2010, 03:30 PM
...


بنات انا قبل فتره شريت دقيق خاص بالمخبوزات كنت بسوي عجين وتعيجزت :D
صراحه ماعاد لي خلق للت والعجن .. :sm18:



بسال دقيق المخبوزات ينفع اسوي فيه كيك ؟؟
من جربت .....!!
لاني متعوجه اسوي الكيك بدقيق الكويتي ..


وش ممكن اسوي فيه غير الكيك والعجاين ..
يعني شي حلو وسهل ... :rolleyes:



وابي طريقه بسبوسه من غير جوز هند يعني بس سميد لان عندي سميد كثير ..
لو حصل بزبادي او حليب اللي تبون ودي اسويها بقوالب الكب كيك ..



وبعد ودي اروح لملتقى الخبازين اشوفكم تمدحونه ..
وش الاشياء اللي ينفع اشتريها من هناك غير الورق البني حق المفنز .. :D
ذكروني عشان مو اذا رجعت تحسفت ..


وعندي مشكله > ياكثري اليوم .. :D


ابي بشاره حلوه
شريت وحده من السيف قاليري واصنقت pb093
وشريت وحده من هوم بلازا بس بشرها مررررررررره صغير يعني لو ببشر جبن تعجن الجبن
ولو ببشر خيار طلع عصير خيار .. pb093

من وين اشتري بشاره حلوه .؟؟
عندي هذا الاشياء على طول تصدي .. مادري ليه
حتى الشبك هذاك حق المواعين المغسوله على طول يصنق وش السواه معاه ........؟؟

> حسيتوني وصخه على هالصنق ههههههههههههههه pb027

سحايب
14-05-2010, 03:43 PM
ظنك السكر مايحلي الطعم ويصير حالي؟؟ pb094
ومشكووووووووورة حيل لبى قلبك ع الرد pb189

لا ياقلبي انتي لاتخلينه فاتح غمقيه شوي ماراح يطلع حالي ابد بالعكس يعطيه نكهة مميزة

انا اذكر كتبت طريقة رز الصيادية في هالموضوع بس في الصفحات الاولى

pretty soul
14-05-2010, 03:51 PM
بنات أبي طريقه مكرونه بجبنه الريكوتا

عندي طريقه لكن يكون معها صوص طماط وأنا أبي أستغني عنه

فـ أسعفوني بطريقه مايكون معها طماطم pb189

أبي أسويها اليوم :(

kalabala
14-05-2010, 04:10 PM
،
،

مرحبا سنعاتنا pb189

سويت عالغدا صوص الدقوس .. اللي هو طماطم وبقدونس وشوية فلفل بارد وملح ونقطة شطه .. المهم ان المقدار زاد عن حاجتنا واااجد ... هل عادي احتفظ فيه بالثلاجه واستخدمه بالطبخ والا ماينفع ؟
ووشي الطبخات اللي اقدر استخدمه فيها

ومشكورييين

،
،

سحايب
14-05-2010, 04:16 PM
،
،

مرحبا سنعاتنا pb189

سويت عالغدا صوص الدقوس .. اللي هو طماطم وبقدونس وشوية فلفل بارد وملح ونقطة شطه .. المهم ان المقدار زاد عن حاجتنا واااجد ... هل عادي احتفظ فيه بالثلاجه واستخدمه بالطبخ والا ماينفع ؟
ووشي الطبخات اللي اقدر استخدمه فيها

ومشكورييين

،
،


هلا بك يالسنعة
احفظيه بالفريزر وممكن تسخدمينه سلطة للسليق:sm5: بس حطي معاه شوي ليمون:sm5:

ام ابراهيم1
14-05-2010, 04:17 PM
وبعد ودي اروح لملتقى الخبازين اشوفكم تمدحونه ..
وش الاشياء اللي ينفع اشتريها من هناك غير الورق البني حق المفنز .. :D
ذكروني عشان مو اذا رجعت تحسفت ..


وعندي مشكله > ياكثري اليوم .. :D


ابي بشاره حلوه
شريت وحده من السيف قاليري واصنقت pb093
وشريت وحده من هوم بلازا بس بشرها مررررررررره صغير يعني لو ببشر جبن تعجن الجبن
ولو ببشر خيار طلع عصير خيار .. pb093

من وين اشتري بشاره حلوه .؟؟
عندي هذا الاشياء على طول تصدي .. مادري ليه
حتى الشبك هذاك حق المواعين المغسوله على طول يصنق وش السواه معاه ........؟؟

> حسيتوني وصخه على هالصنق ههههههههههههههه pb027[/SIZE][/QUOTE]

لا تتحمسين مره لملتقى الخبازينpb094 يعني اذا كان سهل تروحين له زين
واذا صعب وبعيد تراه ما هوب زي مدح بعض البنات
هو فيه اشياء حلوه وسعره مره مناسب بس اشياء كثيره ابيها علبها مره كبيره
لانه متخصص بالجمله
فيه عنده شوكلاته اقراص صغيره لا تفوتك رهيييبه للكيك والحلى والكابتشينو
bp039
والمبشره استخدمي قطاعه البصل احسن
انا عندي ملتي كويك من براونpb189 خرافيييه
اقطع فيها البصل والطماط والدجاج والجبن والخيار والبسكوت
وحق الصحون استعملي البلاستك احسن
pb189

خوخه..*
14-05-2010, 04:21 PM
ممكن طريقة خلطة بشاميل متماسكــة
ابغى اسويها للزانيا ؟؟

ياليت حد يعبرني ..:(

fhada
14-05-2010, 04:28 PM
ياحلوات

ابي طريقة للسينمون اللي بالصامولي بس بدون جبن كيري ماعندي ؟

شخطه
14-05-2010, 04:29 PM
السلام عليكم ..

ابي طريقه( مجربه ومضموونه) للبيتزا السائله ..؟

وابي بعد طريقه خلطه يمكن مثل خلطه البيتزا السائله بس فوقها جبن كرفت قد حطت طريقتها حياه الروح
وحفظتها عندي ومدري وين راحت ؟؟ الي تعرفها تحطها

وجزاكم الله خير

أناناس مشوي
14-05-2010, 04:34 PM
...

وابي طريقه بسبوسه من غير جوز هند يعني بس سميد لان عندي سميد كثير ..
لو حصل بزبادي او حليب اللي تبون ودي اسويها بقوالب الكب كيك ..




عندي لك كم طريقه واختاري اللي يعجبك
وانا ماحب جوز الهند في البسبوسه فا استغني عنه
دايم وما يأثر الحمدلله


(1)

بسـوووسه التمر

بالخلاط:
بيضة
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقتين كبيرة حليب بودره
قشطة
كاس الا ربع ماء
كاس تمر

تخلطينهم بعدين تصبينه في زبديه وتحطين عليه كاس كبير سميد وملعقه كبيرة بكينج بودر وتخلطينهم بالملعقه زين وتصبينه بصينيه بايركس الكبيرة
والخطوط هذي عبارة عن قشطة (اما قشطة طازجه مثل المراعي او قيمر او قشطه عاديه مخلوط معها شوي كيري) انا ماكان عندي قشطة طازجه فخلطت تقريبا ثلاث ارباع قشطة عاديه مع 3كيري
تحطينها بكيس نايلون وتسوين فيه فتحه صغيره وتسوين خطوط بالطول ثم خطوط بالعرض وبعدين تدخلينها الفرن تاخذ يمكن نص ساعه او 35 دقيقه على حسب فرنك
وبس


(2)

بسبوسة الجالكسي

إدمااااااااااان

سخني الفرن و ادهني الصينية بقليل من الزيت أو الطحينة

المقادير :
3 بيض
1 ملعقة نسكافية
1 بيالة زيت

تمزج المقادير حتى تذوب القهوة
ثم يضاف لها

رشة فانيليا
1 م كاكاو بودرة
1 م بيكنج باودر
1 علبة قشطة
و نقيس بنفس العلبة
1 سكر
1/2 1 سميد
1/2 جوز هند

تدخل الفرن و النار من تحت فقط حتى تنض...ج
تقريبا 20-25 دقيقة

نسقيها بـ شيرة و حليب نستله حسب الرغبة
ثم نبشر عليها جالكسي سادة
و بعد أن تبرد نبشر جالكسي آخر


(3)

بسبوووووسه محشيه

سمي الطريقة _الكاس اللي أقصده كاس الجبن الصغير_
علبة قشطة
كاس سميد
كاس حليب بودرة
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقة صغير بيكنج بودر
وإذا تحبي نكهة الفانيليا خذي رشة

طبعا هالمقدار بيكفي الطبقة الأولى فقط
ثم احشيها قشطة المراعي الطازجة ولو ما عندك طازجة استخدمي العادية
ثم نفس المقدر اللي فوق كرريه وإذا حسيتيه ثقيل خففيه بشوية موية عشا ما يحوس لك القشطة
وبس

ييوري
14-05-2010, 04:46 PM
...


بنات انا قبل فتره شريت دقيق خاص بالمخبوزات كنت بسوي عجين وتعيجزت :D
صراحه ماعاد لي خلق للت والعجن .. :sm18:



بسال دقيق المخبوزات ينفع اسوي فيه كيك ؟؟
من جربت .....!!
لاني متعوجه اسوي الكيك بدقيق الكويتي ..


وش ممكن اسوي فيه غير الكيك والعجاين ..
يعني شي حلو وسهل ... :rolleyes:



وابي طريقه بسبوسه من غير جوز هند يعني بس سميد لان عندي سميد كثير ..
لو حصل بزبادي او حليب اللي تبون ودي اسويها بقوالب الكب كيك ..



وبعد ودي اروح لملتقى الخبازين اشوفكم تمدحونه ..
وش الاشياء اللي ينفع اشتريها من هناك غير الورق البني حق المفنز .. :D
ذكروني عشان مو اذا رجعت تحسفت ..


وعندي مشكله > ياكثري اليوم .. :D


ابي بشاره حلوه
شريت وحده من السيف قاليري واصنقت pb093
وشريت وحده من هوم بلازا بس بشرها مررررررررره صغير يعني لو ببشر جبن تعجن الجبن
ولو ببشر خيار طلع عصير خيار .. pb093

من وين اشتري بشاره حلوه .؟؟
عندي هذا الاشياء على طول تصدي .. مادري ليه
حتى الشبك هذاك حق المواعين المغسوله على طول يصنق وش السواه معاه ........؟؟

> حسيتوني وصخه على هالصنق ههههههههههههههه pb027

هلا بست الكل:D
الدقيق عادي ممكن تسوين فيه اي شي حلا ومالح مافيه مشكله زيه زي الكويتي
كنه دقيق عادي بس بشويه محسنات ماتضر الكيك والحلويات
والبشاره والشبك والاشياء هذي لاتشترين الاستيل اصلي
وابعدي عن محلات ابوريالين في هذي الاشياء لان اغراضهم مره تخرب وتصدي
وبا النسبه لملتقى الخبازين
اذا كنتي من هواه الكيك والكب كيك فروحي
لانه يجيب زينه الكيك والصياني اشكال كثير
وتوفي
واشكال للنكهات
وزبده
ودقيق لكل انواع الحلويات ..دونات كيك وغيرهم
بس لازم تاخذين كميه كبيره واي شي تبغينه لازم تسالين عنه لانهم احيانامايعرضونها
وبا النسبه لي مااخذ من عندهم الا الشكولا البلجيكيه
pb189

البسبوسه bp039

طريقتي مافيها جوز هند
اولا
علبة قشطه وممكن تحطي زبادي ;)
تلاث ارباع الكاس سكر
ثلث كاس زيت
ملعقه صغيره بكن بودر>>>>اللي نحرك فيها الشاي
2بيضه او وحده >>>>>>>>اذا كبيره
فانيلا
قلبي المقادير السابقه مع بعض ثم اضيفي السميد علي دفعات
لغاية ماتكون معك عجينه متوسطه يعني ماهي ثقيله ولا خفيفه
بس اسكبيها في صينيه بايركس الكبيره ودخليها الفرن
من تحت ثم من فوق بعد مايتحمر الوجه اسكبي عليه الشيره
طبعا الشيره بارده والبسبوسه حاره
ان شالله تجربينها وتعجبك
bp039bp039bp039bp039

السلام عليكم ..

ابي طريقه( مجربه ومضموونه) للبيتزا السائله ..؟

وابي بعد طريقه خلطه يمكن مثل خلطه البيتزا السائله بس فوقها جبن كرفت قد حطت طريقتها حياه الروح
وحفظتها عندي ومدري وين راحت ؟؟ الي تعرفها تحطها

وجزاكم الله خير



مقادير العجينه السائله :بياله زبادى
بياله دقيق
بيضه
2 ملعقه ضغير سكر
ذرة ملح
نصف بياله زيت
ملعقه باكنج بودر

تخلط جميع القادير بالخلاط وتكون سائلة بنفس قوام خليط الكيك



ثم تصب بقوالب وتوضع عليها حشوة



bp039bp039bp039

غرور أنثى
14-05-2010, 05:07 PM
الله يسعد قلوبكم جميعاً

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc42898d092.bmp


والله ودي اسال عن الاله اللي تسوي كور نفس ذولي وين آآحصلهم

انا شايفتها بكارفور معلقه ياقمر وهذ اشكلها ..


http://www.shopgates.com/media/catalog/product/cache/1/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/3/1/31BP75TKMHL__SS500__1.jpg
[QUOTE=" غرور أنثى ";19411138]

[CENTER]يوم شفت اثاريهم معطينك الرابط ولا كان من عيوني bp039


غرور pb189
عملت التراميسيو بدون إضافة قشطة :(:eek:
وصحيح الخليط خشن شوي :confused: ، وانا اشوف الصور حقك يمشي مثل الحلاوة pb095
قلت يمكن العيب مني لأني مااضفتة في خلاط السكاكين pb094
بس يوم شفت ردود البنـات احين تحطمت :sm1: ، لاني سويتها وخلصت pb093
وقبل شوي زينتها pb189 ! ، هل القشطة تحلي الطعم اكثر :eek: ؟
لو مافيه فرق pb036 ؟ ... صراحة تحطمـت :sm1: ، لان أخذ مني وقت طويل pb131

لا تتضايقين قلبي pb189 فيه بنات سووها بدون وضبطت وطلعت بطله
حتى انا جربت مره قلت بشوف وش يصير مافرق ابد :D

متكحله بالغلط
14-05-2010, 05:16 PM
بنات بسألكم عن الحلا اللي في أبل بيز "مابل وولنت بلوندي"
قطعة كيك وفوقها آيس كريم ويصبو فوقها شوكولاته بيضا

اللي تعرف طريقة الكيكه نفسها تقولي لاني مره احبها

LQLQ
14-05-2010, 05:21 PM
...

من وين اشتري بشاره حلوه .؟؟
عندي هذا الاشياء على طول تصدي .. مادري ليه
حتى الشبك هذاك حق المواعين المغسوله على طول يصنق وش السواه معاه ........؟؟

> حسيتوني وصخه على هالصنق ههههههههههههههه pb027




البشاره حقت ايكيا حلوووووه لاتفوتك :D

والشبك خذي بلاستك احسن من الحديد :D


البسبوسه تبع infinito
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2841384615/in/set-72157607437002475/
pb189pb189

[أوتآر هادئة]
14-05-2010, 05:48 PM
ابي سلطه سهلة وخفيفة فيها زبادي وخيار

بعطيك الذ سلطه زبادي :sm5: <<اعشقها pb030pb189

ابشري خيار + نعنااع <<يجنن النعناع معها

واخلطي الزبادي كويس وحطيه عليها

+ اعصري شوي ليمون +ملح+ اوريقانو + شوية فلفل أسود

واخلطيهم مع بعض

وبالعافيه bp039

love azo
14-05-2010, 06:32 PM
بنات من تعرف طريقه المش؟؟
كانت وحدة اعرفها تسويه مرة روعه
اتذكر تحط زبادي وجبن بس ما ادري وش تحط معه
ياليت اللي تعرف تقولي ولها احلى دعوة واحلى تقييم

عزة ## المرتزة
14-05-2010, 06:38 PM
عندي سؤال مترردة من فترة اسألكم اياه بس عاد قلت خلاص اعقلي وخليك قوية pb027
عندي كم قارورة بيرة سادة شريناهم بالغلط قلت ابي توت ازرق حسبوها باربيكان ازرق وطلع الازرق سادة
ماعلينا ابي اسوي شي بهالبيرة لا تقول سوي برونزاج بهم pb036:D
خمس قوارير تراهم <<< وش تبين pb027

ام ابراهيم1
14-05-2010, 06:41 PM
bp03ممكن طريقة خلطة بشاميل متماسكــة
ابغى اسويها للزانيا ؟؟

ياليت حد يعبرني ..:(

حطي بالقدر نص اصبع زبده و4 ملاعق طحين واحمسيهم شوي لحد ما يشقر الطحين
وبعدين حطي 4 ملاعق نيدو ومويه فاتره زيدي شوي شوي واخفقي بالخفاقه اليدويه
لحد ما توصلين للقوام اللي تبين بس سايله احسنpb189
وآخر شي رشه ملح وفلفل وملعقتين جبن سايل
bp039

خطوات انثى @
14-05-2010, 06:48 PM
بناااااااااااااااااااات ساعدوني

الحين اذا طلعت الكيكه من الفرن وابي اقلبها كيف انا ابيها مرتبه ماتتقطع علي وش اسوي ؟؟؟؟؟

وابي طريقة الشمبانيا السعوديه

sophie
14-05-2010, 06:55 PM
مساء الخير

عندي ربيان جمبو

ودي اشويه ممكن تقولون لي تتبيله حلوووه


وشكرا

سحايب
14-05-2010, 07:16 PM
بناااااااااااااااااااات ساعدوني

الحين اذا طلعت الكيكه من الفرن وابي اقلبها كيف انا ابيها مرتبه ماتتقطع علي وش اسوي ؟؟؟؟؟

وابي طريقة الشمبانيا السعوديه

حسب صينيتك اذا تيفال بتطلع بسهولة
واذا سيلكون وراشتها ببخاخ الزيت على طول بعد تنقلب
س اذا معدن ثاني او زجاج يبي لك خطوات
بس لازم تخلينها تبرد مرة
وبعدين بالسكين امشي فيها على حواف القالب يعني تبعدينها عن الصينية
وبعدين بالسكين دخليها وبشويش ارفعيها من تحت <<<< مو مرة بس حركيها
وبعدها هزي الصينيه لحد ماتحسين ان الكيكة تحركت وبعدها اقلبيها

وانصحك بالزيت البخاخ يخليها بسرعة تنقلب وماتتلزق

Angel
14-05-2010, 07:50 PM
300 غرام دقيق
كم كاس تقريبا ؟

تكفون ابي اعجن ولا عرفت المقدار

براه طفوله
14-05-2010, 07:53 PM
ابي اسوي مكرونه حمراء pb189

ابي يكون معها فطر وفلفل اخضر وبدجاج

بدون اي اضافات للجبن او كريمه خفق :(

عطوني افضل طريقه لها

يعطيكم العافيه pb189bp039

S W Y E R
14-05-2010, 07:54 PM
سلام عليكم :d

بنات .. الحين انا بـ سوي بطاطس مثلج بـ الفرن :d
عادي ينفع اي بطاطس احطه و لا ؟ لـ أن بـِ الكيس محطوط صوره انه ينقلي بسّ !
طيب اذا ايه ينفع احط عليه شويه زيت و لا ؟

وَ شُكراً .

وديني لعيونك
14-05-2010, 08:01 PM
مساء الورد

بسأل عن اللحم المقدد أو البيكون
وين الاقيه لاتقولو بكل السوبر ماركت او الهايبر وين وبأي جهه وهل فيه ماركه كويسه بلييييييز ساعدوني

(No)..!
14-05-2010, 08:06 PM
ابي اسوي مكرونه حمراء pb189

ابي يكون معها فطر وفلفل اخضر وبدجاج

بدون اي اضافات للجبن او كريمه خفق :(

عطوني افضل طريقه لها

يعطيكم العافيه pb189bp039



اسلقي المكرونه مع زيت ومويه وملح وفلفل وبهارات او ماجي ..
وبقدر ثاني حطي شوي زيت وضيفي له بصل مقطع جوانح فصين ثوم مهروسه وحركيهم لما يذبلون شوي
وبعدين ضيفي الفلفل الاخضر والدجاج المقطع مكعبات وحركيهم لمين ينضج الدجاج
ضيفي صلصه طماط والبهارات والملح والفلفل .. وشو مويه عشان تزيد الصلصه شوي ..
وبعدها ضيفي لها المكرونه المسلووقه وحركيها زين
عندك خيارين :
اما تدخلينها بالفرن وتغطينها بقصدير .. \طبعا ببايركس او تيفال
او تخلينها بالقدر ع النار تتسبك ..

وبس ..

مساء الخير

عندي ربيان جمبو

ودي اشويه ممكن تقولون لي تتبيله حلوووه


وشكرا



عصير ليمون مع شوي خل وملح وفلفل بهارات مشكله وثوم ..
لو حابه تضيفين صويا او اي صوص ثاني ..

باقوني
14-05-2010, 08:11 PM
خطوات انثى @


هذي طريقة شامبانيا سعودي

اول شي تقطعين بالجيك نفسه مثلثات خفيفه تفاح وبرتقال وتحطين معاهم شوي اوراق نعناع

وبعدين تصبين عليهم علبة راوخ تفاح كبيره مع علبه بيره الحجم العادي شراب شعير تفاح لازم تكون شراب شعير

مكتوب عليها ونوعها تفاح وتحطين علبتين سبرايت .. واخلطيهم

لذييييذ بس مايصلح يقعد اكثر من يوم بالثلاجه يعني اذا عندك عشا سويه من العصر وحطيه

بالثلاجه ..

صوت برائحة المطر
14-05-2010, 08:26 PM
مساء الخير

عندي ربيان جمبو

ودي اشويه ممكن تقولون لي تتبيله حلوووه


وشكرا
لكل كيلو جمبري:ملعقة صغيرة كمون,ملعقة صغيرة فلف أسود,ملعقة صغيرة فلف أحمر(حلو),ملعقة كبيرة ملح خشن,ملعقة كبيرة صويا,عصير ليمونة,ثلاثة أرباع كأس زيت.
مساء الورد

بسأل عن اللحم المقدد أو البيكون
وين الاقيه لاتقولو بكل السوبر ماركت او الهايبر وين وبأي جهه وهل فيه ماركه كويسه بلييييييز ساعدوني

الدانوب.

حلاهافي حياها
14-05-2010, 08:29 PM
مساءعامر بالطاعات..
الحلوات اللي طلبوا مني معمول السميد bp039
تفضلوا الطريقة:
3كاسات سميد ناعم،كاس سمن دافي
وملعقة صغيرة محلب..تعجن مع بعض وتغلف
وتترك مدة اربع ساعات.
ثم نضيف له ملعقة صغيرة خميرة فورية
ونعجن كل ماسبق بحليب دافي جدا..حتى نحصل على
عجينة طرية..ونبدأنقطعها الى كور صغيرة..
وتحشى وتشكل حسب الرغبة
حشيتها ثلاثة انواع :معجون التمر،فستق مجروش
وخلطت معاه قطرات من ماء الورد وشوي سكر بودر
وجوز مجروش(عين الجمل)نفس الفستق..
وشكلتها بالمنقاش الخاص بالمعمول.
.ودخليها الفرن من تحت حتى تحمر شوي
ثم طلعيها ورشيها بالسكر البودر..واستمتعي بالطعم..وبالف عااافية :sm5:

http://img104.herosh.com/2010/05/14/181297447.jpg (http://www.herosh.com)


http://img105.herosh.com/2010/05/14/222058115.jpg (http://www.herosh.com)


http://img103.herosh.com/2010/05/14/244590494.jpg (http://www.herosh.com)

نسمات الربيع
14-05-2010, 08:39 PM
بسألكم بنات

انا مسويه كيكة تمر و باخذها بكره للدوام وبحط فوقها صوص توفي ينفع احطه الحين والا يخرب

بلييييز ابي رد سريع

لبيه لأنفآسه
14-05-2010, 08:40 PM
حبوبات بسال عن طريقة المتبل اللي ذكرتها حلاها في حياها

لو بقلل كمية الباذنجان (لشخصين فقط) احط كم زبادري ؟!
والبانجان احطه على النار اقليه والا كيف ؟!

Ma®y
14-05-2010, 08:40 PM
مساءعامر بالطاعات..
الحلوات اللي طلبوا مني معمول السميد bp039
تفضلوا الطريقة:
3كاسات سميد ناعم،كاس سمن دافي
وملعقة صغيرة محلب..تعجن مع بعض وتغلف
وتترك مدة اربع ساعات.
ثم نضيف له ملعقة صغيرة خميرة فورية
ونعجن كل ماسبق بحليب دافي جدا..حتى نحصل على
عجينة طرية..ونبدأنقطعها الى كور صغيرة..
وتحشى وتشكل حسب الرغبة
حشيتها ثلاثة انواع :معجون التمر،فستق مجروش
وخلطت معاه قطرات من ماء الورد وشوي سكر بودر
وجوز مجروش(عين الجمل)نفس الفستق..
وشكلتها بالمنقاش الخاص بالمعمول.
.ودخليها الفرن من تحت حتى تحمر شوي
ثم طلعيها ورشيها بالسكر البودر..واستمتعي بالطعم..وبالف عااافية :sm5:

http://img104.herosh.com/2010/05/14/181297447.jpg (http://www.herosh.com)


http://img105.herosh.com/2010/05/14/222058115.jpg (http://www.herosh.com)


http://img103.herosh.com/2010/05/14/244590494.jpg (http://www.herosh.com)


واخيراً لقيت طريقة المعمول بالسميد pb030

متحمسة أجربه وأذوق طعمه

لكن بسألك /

اش ( المحلب ) !

إذا تقدرين توصفيلي شكله أو له أسم ثاني غير المحلب ؟

يمكن اعرفه لكن اختلاف المسميات تبلشنا أحياناً :D



وميرسي bp039

Ma®y
14-05-2010, 08:45 PM
حبوبات بسال عن طريقة المتبل اللي ذكرتها حلاها في حياها

لو بقلل كمية الباذنجان (لشخصين فقط) احط كم زبادري ؟!
والبانجان احطه على النار اقليه والا كيف ؟!

الشوي أحسن واذوق وصحي أكثر pb189

غسلي الباذنجان ونظفيه ودخليه في الفرن بشكله كامل ولا تقشرينه وحاولي تسوين فتحات بالسكينة .. عشان تنشوي كوووويس
وبعدين لما تطليعنها من الفرن شيلي القشر وشيلي البذور اللي جوا عشان مايكون طعمها مر : )

ولو تضيفن جبنة كيري يطلع الطعم واااو pb030


وبس bp039

حلاهافي حياها
14-05-2010, 08:46 PM
حبوبات بسال عن طريقة المتبل اللي ذكرتها حلاها في حياها

لو بقلل كمية الباذنجان (لشخصين فقط) احط كم زبادري ؟!
والبانجان احطه على النار اقليه والا كيف ؟!

أهلين ياقمر..bp039
الباذنجان على النار مباشرة .يعني اشويه.
سوي فيه فتحات..وخليه لما تلاحظين انه ذبل ولان..
والزبادي حطي نصف العلبة..


واخيراً لقيت طريقة المعمول بالسميد pb030

متحمسة أجربه وأذوق طعمه

لكن بسألك /

اش ( المحلب ) !

إذا تقدرين توصفيلي شكله أو له أسم ثاني غير المحلب ؟

يمكن اعرفه لكن اختلاف المسميات تبلشنا أحياناً :D



وميرسي bp039

أهلين ياعسل..bp039
يعطي نكهة حلوة للمعمول..
وهويشبه بذور الكزبرة..ولااعرف اسم ثاني غيره

Angel
14-05-2010, 09:04 PM
ابي اسوي مكرونه حمراء pb189

ابي يكون معها فطر وفلفل اخضر وبدجاج

بدون اي اضافات للجبن او كريمه خفق :(

عطوني افضل طريقه لها

يعطيكم العافيه pb189bp039

بصل
طماط
الفلفل الاخضر
صلصه
شوي ثوم
بهارات
شوي زيت
انا اسلق الدجاج وبعدها اقطعه مربعات
اخذ المويه واسلق فيها المكرونه
في هالوقت احمس البصل والثوم وبعدها احط الفلفل
ولما تنحمس احط الطماط والصلصه والبهارات واخليها تطبخ شوي
يتصير خااااثره وحمرا pb189
احط عليها الدجاج واقلبه دقيقه بس
وبعد ماتستوي المكرونه اصفيها من المويه اذا كان فيها
وبعدها احط عليها الخلطه

او
تحمسين البصل واالثوم الفلفل وبعدها الطماط والصلصه والبهارات
وبعد ماتنحمس شوي تحطين عليها الدجاج (وهو توه طازه)
وتحمسين الدجاج معها شوي
وبعدها تحطين المويه المغليه لين يستوي الدجاج شوي
وبعدها تحطين المكرونه
bp039

علياء عبدالعزيز
14-05-2010, 09:07 PM
وابي طريقة الشمبانيا السعوديه

علبتين كاديه تفاح
علبه سفن اب
كاس ثلج مجروش
اخلطيهم سوا وحطيهم في الجيك

تفاحه مقطعه مثلثات رقيقه
2 برتقال مقطعه مثلثات رقيقة
2 ليمون مقطعه مثلثات رقيقة
ورق نعناع كاسين
زيتون اسود كامل بدون نوى << بس شكل بدون طعم

اخلطيهم سوا وخليهم في الثلاجه على الاقل قبل التقديم بـ 4 - 6 ساعات
ولو تسوينه قبل بيوم الذ

وبالعافية يارب bp039 ..~


ابي اسوي مكرونه حمراء pb189

ابي يكون معها فطر وفلفل اخضر وبدجاج

بدون اي اضافات للجبن او كريمه خفق :(

عطوني افضل طريقه لها

يعطيكم العافيه pb189bp039

المقادير
3 طماطمات متوسطه الحجم مقطعه اثمان
بصله صغيرة مقطعه شرايح
فطر طازج مقطع شرايح
دجاج صدور مقطع شرايح عريضه
فلفل رومي مقطع مكعبات متوسطة او شرايح طويلة سخيفه

البهارات :-
فلفل اسود
فلفل ابيض
اوريغيانو
روزميري << اذا عندك
ثوم بودره
كمون
بهارات مشكلة
البهارات السبعه << اذا تحبينها
زيت زيتون

الطريقة
اسلقي المكرونة بزيت وماجي و ملح
الطماطم المقطعه حطيها بصينيه تيفال ورشي عليها ملح و زيت زيتون لاتكثرين
وخليها تتسبك نص ساعه تقريبا على نار عالية في البداية بعد 10 دقايق نار متوسطه في وسط الفرن وتكونين مشغله الفرن قبل ماتدخلينها بـ 10 دقايق
وقت ماتتسبك الطماطم
جيبي قدر وحطي زبده الصغيرة ولما تذوب حطي البصل الشرايح عليه
وحركيه لحد مايذبل بعد كذا اضيفي الروزميري و الفلفل الرومي والمشروم (الفطر) وخليهم 7 دقايق
بعدين ضيفي البهارات الموجوده وحركيهم بعدين ضيفي الدجاج وخليهم 8 دقايق
بعد كذا قصري على النار وخلي الدجاج يستوي يحتاج 15 دقيقة تقريبا على ناار هادييييه
بعد كذا ضيفي كتشب ملعقتين و شوي شطة و الطماطم اللي في الفرن واذا حبيتي يكون
اللون احمر اكثر ضيفي ملعقتين صلصة طماطم
وخليهم 5 دقايق على نار هاديه
صفي المكرونه من المويه واخلطيها معهم وخليهم 10 دقايق على نار هاديه

وبالعافية يارب bp039 ..~

مرحبا
بنات ممكن طريقة
ماك عربي موجود باحد المواضيع ابيه الله يعطيكم العافيه

تفضلي هذا موضوع الأمورة سوسو bp039

(http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=584429)http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=584429


وبالعافية يارب bp039 ..~

بـ ×{ صمتي كلآم
14-05-2010, 09:12 PM
مرحبا
بنات ممكن طريقة
ماك عربي موجود باحد المواضيع ابيه الله يعطيكم العافيه

بتـــــول
14-05-2010, 09:35 PM
بنات الله يسعدكم ابي طريقه الطاجن المغربي على اصووووله

فرح السعوديه
14-05-2010, 09:41 PM
عندي عزيمة رجال كبيره وبزين الحلا في شوكلاتة حبيبات الارز وابغى كميه كبيره

ياليت الي تعرف وين ينباع بغير باتشي ما ناسبني سعره

اكسسوريز
14-05-2010, 09:48 PM
ممكن لو سمحتوا طريقة سلطة غرور
الي هابين فيها الاقلاع

همس الأمل
14-05-2010, 09:54 PM
ظنك السكر مايحلي الطعم ويصير حالي؟؟ pb094
ومشكووووووووورة حيل لبى قلبك ع الرد pb189
معلومة أخذتها من برنامج وكان في الطبخة سكر ،،
فقالت الأخت إن السكر لما يتحول إلى كراميل مايكون حالي ابد ولايطلع طعمه بالأكل ،
لكن يعطي اللون المطلوب ! bp039

دلوعة دوودي
14-05-2010, 10:06 PM
ممكن لو سمحتوا طريقة سلطة غرور
الي هابين فيها الاقلاع

ان شاء الله تقصدين هاذي السلطه:sm5:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19080531&postcount=2

فتافيت حلوه
14-05-2010, 10:08 PM
بنات ابي طريقة كريم كراميل بالفرن ؟ ابي مقادير مضبوطه الله يعافيكم ;)

نرجس بيتنا
14-05-2010, 10:17 PM
اهلين ياحلوين
ابغى اسأل عن علبة الكرز المعلّب وش احسن نوع ولو فيه صورة ياليت تحطون لي
وماراح انساكم من دعواتي

ييوري
14-05-2010, 10:29 PM
اهلين ياحلوين
ابغى اسأل عن علبة الكرز المعلّب وش احسن نوع ولو فيه صورة ياليت تحطون لي
وماراح انساكم من دعواتي

http://www.shamoa.com/up/uploads/thumbs/shamoa-4587c5719f.jpg

بنات ابي طريقة كريم كراميل بالفرن ؟ ابي مقادير مضبوطه الله يعافيكم ;)

http://thumbs.bc.jncdn.com/6a8358386024ab2cc2666742f236a5e7_lm.jpg
المقادير /
2 كريم كراميل
2 قشطة
2 كأس حليب جاف
4 كاسات ماء
2 بيض + ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف كأس سكر لعمل السكر المحروق ..

الطريقة /

نضع جميع المقادير السابقة على نار هادئة ماعدا البيض والخل حتى تغلي .. ومن ثم نضيف البيض والخل ونحركها بحركة سريعة ونسكبها في الصينية وندخلها الثلاجة ..
تقدم باردة وبالهناء والعافية ..

gege~
14-05-2010, 10:36 PM
اهلين بنات اخباركم

طلبتـــكم لاتردوني يالغالين

ابي احلى وافضل وازين طريقة محشي كروووومب في العالم:D



bp039

jooly
14-05-2010, 10:41 PM
السلام عليكم
تعبت وانا الف في المنتدي ادور طريقة التراميسووو اللي فيها بسكوت لون الكيس اورنج
ياليت اللي عندها الطريقه تنزلهاااا
جزاكم الله خيراااات

ملكّ
14-05-2010, 11:04 PM
السلام عليكم
تعبت وانا الف في المنتدي ادور طريقة التراميسووو اللي فيها بسكوت لون الكيس اورنج
ياليت اللي عندها الطريقه تنزلهاااا
جزاكم الله خيراااات



هنا عدت طرق مبتكره لتراميسووو


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12957927&postcount=3


اذا تبغينها بطريقه عاديه ..

يكون البسكويت الاورنج بالاسفل بعدها كريمه بعدها بسكويت بعدها الكريمه

ام يارا
14-05-2010, 11:37 PM
ياحلوين لو حشيت المحشي وحطيته في الثلاجه ومن بكره طبخته ينفع ولا لأ؟

sweety.salty
14-05-2010, 11:44 PM
ياحلوين لو حشيت المحشي وحطيته في الثلاجه ومن بكره طبخته ينفع ولا لأ؟


اي عادي انا اسوي كذا احشيه في الليل وادخله بالثلاجه واطبخه للغدا

ييوري
14-05-2010, 11:45 PM
اهلين بنات اخباركم

طلبتـــكم لاتردوني يالغالين

ابي احلى وافضل وازين طريقة محشي كروووومب في العالم:D



bp039

هذا احلا شي سويته لايفوتك خطير وادعي ليpb094

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/3188731508/

لو سمحتوا أبيكم تعطوني منيو لأيام الأسبوع لأني دايم أحتار وش أسوي خاصه الغدا العشا مو مشكله
أبي وحده تعطيني جدول فيه اكلات منوعه
مشكورين مقدما

صعبه نعطيك منيو بدون مانعرف ايش تحبي
بس حاولي تنوعي يوم دجاج يوم سمك يوم لحم يوم ماتحطي لحوم نهائي
انا بعطيك منيو تبعي للاسبوع الي راح يمكن يعجبكpb094
رز ولحم مع تبوله ووشوربه بيضاء
.........
جريش :D
............

صينه خضار مع سلطه خضراء وخبز وحمص
.............
سمك مقلي وع سلطه جرجير وبطاطس ورز ابيض
............
كوشري مع تبوله
...................
رز ودجاج ,وسلطه وملوخيه
..................

سليق مع دجاج وصوص الاحمر
..................
وبس ان شاء الله تعجبك

عيون ربى
14-05-2010, 11:56 PM
بنات الله يسعدكم ابي طريقه الطاجن المغربي على اصووووله
شوفي هذا طاجن سمك بدليه ياللحم او الدجاج لوتبين

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=394115


عندي عزيمة رجال كبيره وبزين الحلا في شوكلاتة حبيبات الارز وابغى كميه كبيره

ياليت الي تعرف وين ينباع بغير باتشي ما ناسبني سعره
جربي المالتليزر اواي شوكولا دوائر مب لازم هالنوع
واذا تبين المحامص الكبيره مثل الرفاعي والنقلي عندهم يبيعونه بالكيلو ويمكن عند محلات الحلويات مثل جهينه وغيره

ييوري
15-05-2010, 12:02 AM
عندي عزيمة رجال كبيره وبزين الحلا في شوكلاتة حبيبات الارز وابغى كميه كبيره

ياليت الي تعرف وين ينباع بغير باتشي ما ناسبني سعره

بتسوين هذا الحلاpb036:D

http://www.dohaup.com/up/2009-06-29/dohaup_352678893.jpg

ممكن تستخدمين شي ثاني مب لازم هو ممكن تفتتي فليك
او تحطي حبه وحده مالتيز bp039

jooly
15-05-2010, 12:03 AM
هنا عدت طرق مبتكره لتراميسووو





اذا تبغينها بطريقه عاديه ..

يكون البسكويت الاورنج بالاسفل بعدها كريمه بعدها بسكويت بعدها الكريمه

شكرااااا مررره بس البسكوت نغمسه في شراب النسكافه اول مع تحليته اولا
والكريمه كيف نسويهاااا

ملكّ
15-05-2010, 12:26 AM
شكرااااا مررره بس البسكوت نغمسه في شراب النسكافه اول مع تحليته اولا
والكريمه كيف نسويهاااا


ايوه البسكويت تشربيه بسرعه ع الخفيف علشان مايذوب

الكريمه :

[ علبه جبنة فلادلفيا 500 جرام= 12 قطعة كيري .. علبة كريمة خفق 250 غرام = 2 كوب ]..

[ علبة قشطه ..2 كيس دريم ويب ]..

1/2 كاس سكر ناعم ..

* يخلط الجبن والقشطه والدريم ويب والسكر حتى يمتزج ..
* تخلط كريمة الخفق بخلاط الكيك حتى يتكاثف( ينفش ) ثم يخلط سوياً ..

وبعدا اعملي الطبقات ..

بياض
15-05-2010, 01:06 AM
السلام عليكم كيفكم يا احلى شيفات وحشتوني واشكركم كلكم على الموضوع الرائع والتفاعل المبدع
منكم واشكر كل واحدة ساعدتني في اسئلتي وحبيت اسالكم سؤالين
مادري فاكرين الكيك اللي داخله ايسكريم لونه تقريبا اصفر بارد مع المربى بالفراولة
تعرفو وين ينباع في جدة نفسي فيه مادري ايشبي عليه هذي اليومين ادري هتقولي عتيقة بس كان يجنن
والكرتونة حقته كانت لونها فوشي متوسط وعليه صورة الايس كريم يالله روعة خصوصا في ذا الصيف
الله يجيرنا نار جهنم برحمته مرة مرة متشوقةله ياليت اللي تعرف وين ينباع تقولي الله يجزاها خير

.

كح كح كح كح < ـ ـ ـ غبار من تذكرت هالايس كريم
المهم عزيزتي تلاقينه بالدانواب متاكده ميه بالميه بس للأسف مره أحصله وعشر مرات ما أحصلهpb131
<ـ ـ تقصد فروع جده :)

.

بنات شنو احسن ماركة ثلاجات
نبي ثلاجه تعيش لين عقب عشرين سنه
مو كل يوم تخترب
نبيها لزمن
بشنو تنصحوني

.
أنصحك تاخذينها من الوكيل مع الضمان علشان اذ خربت لاسمح الله تتصلين على الوكيل ويرسل لك قسم الصيانه pb189

.




ابي شي اخذه معي غير قهوه او حلى يعني شي لبنات لانهم مايحرصون على الشاهي ومعجناته خبركم دوام مو جلسه حريم

ايش يصلح اخذ معي كمده يد معهم

وأنا وأنا أخيتك انقلب راسي وانا افكر لك وهاذا اللي طلع وياي:D
شيبس. بوب كورن بالكراميل , وساده أيس كريم

.

وش نوع الشوكولا الي أجيبه؟ يصلح نسكويك؟

.
جربي شوكلاته هيرشي البودره pb189

.


السلام عليكم
بنات الله يعافيكم ابي احسن خلاط كيك وعجين ويكون سعره معقول

أنصحك وبقوووهkenwood
عندي وحده قريبه من هاذي
عجانه .. قطاعه ... تبشر جبن.. ومعاها كاس حق الطماطم ... مطحنه الهيل ... تقطع الخضروات
سعرها 619 ريال من عبدالواحد ومعاها ضمان
http://www.kenwoodworld.com/Global/Images/Product%20Images/Food%20Processors,%20Blenders,%20Choppers,%20Slice rs,%20Graters/FP950/2_FP950_TOP_WEB.jpg

وعندي خلاط كيك لوحده بعد بطططططططل من نفس الشركه
أخذته من الدانواب بحدود 70ريال
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:fWT6uH5rwck5fM:http://up.damasgate.com/files/prs1q940chrxbco1t9fl.jpg
((الصور ملطوشه من بنات الاقلاع))
وبعد ودي اروح لملتقى الخبازين اشوفكم تمدحونه ..
وش الاشياء اللي ينفع اشتريها من هناك غير الورق البني حق المفنز ..
ذكروني عشان مو اذا رجعت تحسفت ..

من خلال زياراتي له أنصحك
بعجينه الدوانات ((بعد ما أعجنها اكورها كور صغيره واحشيها جبن كيري بعدها اغطيها بالزبده وبعدين بالسكر والقرفه وبعدها بأوراق المفنز حقتهم )) بس خليها تخمر زي ماهو مكتوب على ورقه
السكاكر لتزين الكب كيك
كريمه الخفق بططططططططططله على طول تنفش وياك وماتسيح خوذي النباتي
اوراق البلاسيه اسعاره حلوه 500ورقه بــ7ريال المقاس الكبير
الجلاتين الساده
شوكلاته الساده وفي منها الوان
وانتي عاد حوسي عند الاشياء اللي كميتها صغيره واسالي عن كل شيءpb027


ابي بشاره حلوه
شريت وحده من السيف قاليري واصنقت
وشريت وحده من هوم بلازا بس بشرها مررررررررره صغير يعني لو ببشر جبن تعجن الجبن
ولو ببشر خيار طلع عصير خيار
.
البشاره اليدويه من عند أيكيا بصراحه روووووووعه
زي كذا
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:6VjMftE2uQlMGM:http://up.mrkzy.com/images
الصوره ملطوشه من عموا قوقلpb094
وأحيانا استخدم البشاره اللي بخلاط كينود أسرع وأرتب :D

.




300 غرام دقيق
كم كاس تقريبا ؟

تكفون ابي اعجن ولا عرفت المقدار

سمي هاذا الجدول راح يفديك كثير :)http://img103.herosh.com/2010/05/14/162984064.jpg


بسألكم بنات

انا مسويه كيكة تمر و باخذها بكره للدوام وبحط فوقها صوص توفي ينفع احطه الحين والا يخرب

بلييييز ابي رد سريع

الأفضل أول ماتروحين لدوامك على طول حطيها ألذ بتطلع:D


عندي عزيمة رجال كبيره وبزين الحلا في شوكلاتة حبيبات الارز وابغى كميه كبيره

ياليت الي تعرف وين ينباع بغير باتشي ما ناسبني سعره


موجود عند شوكلاين بــ 20ريال والكميه حلوه يعني ان شاء الله تكفى وزود :D


اهلين ياحلوين
ابغى اسأل عن علبة الكرز المعلّب وش احسن نوع ولو فيه صورة ياليت تحطون لي
وماراح انساكم من دعواتي

جربي أحد هالنوعين وان شاء الله يناسبك واحد منهم :)
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:xexA7I8jeFxzfM:http://mybrands.com/images/products/large/M_3732315806.jpg

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:TLov5rfA9xkihM:http://dc07.arabsh.com/i/01366/39xelke6ojn0.jpg

عيون ربى
15-05-2010, 01:28 AM
وراكم يابنـــات :( سبق اني طلبت صينيه الكوسه محشيه بالمكرونه ومحد رد علي
معقوله ماتعرفونها ..pb094 ذقتها عند وحده تجنن يوم سىئلتها قالت موب انا مسويتها طباخه حمولتي مصلحتها ولاتفكرين اني ابسئلهم يخرب برستيجي :(<<<ابوك يالبرستيج

وقسم اني مااعرفها pb036

طيب لقيت لك هالطريقه يمكن تصلح

المقادير:
1:مكرونه طوال ,طماط ،بصل,ثوم,فلفل باردوحار,بهارات,
2:كوسه مقداركيلو(تكون كبيره)
3:صوص ابيض (مايونيز, قشطة ,قليل من الماء,ممكن جبن)

الطريقه:
نظفي الكوسة ثم حكي سطحها بالسكين
ثم يقومي بتقويرها بالحفارحتى يخرج من الجهة الثانية (اي مفتوح من الجهتين مفرغ)بحذر.
ثم نحشي كل امبوبة بحزمة بيدكي من المكرونة بعد ان نقوم بكسرها متساويه نصفين.نصفها بالصنية
ثم بالخلاط الطمام والبصل والبهارت وماجي وملح وشوي زيت وماء ملئ الكأس
وصلصة حمراء
ثم نطحنة
ثم نقوم بسكبة على الكوسة المحشية بالمكرونة المصفوفة بالصنية ثم نقوم بقصدرتها ثم وضعها فوق الفرن على نار هادئة حتى تنضج.
#خيارات#
بالنسبة للصوص ممكن اضافة على وجة الصنية وادخلة بالفرن وتحمير وجة
وسلمي لي ع البرستيج pb034

ماطموزيل**
15-05-2010, 01:31 AM
اهلين طباخات
اممم وش الكريم بروليه ؟؟؟ هو شي فيه نار بس وشو يارب اسنه صح
سويت الفلافل اللي في الصينيه:sm1::sm1::sm1: مدري البلا فيني ولا في الظروف دخلتها الفرن وانا مبسوووطهpb034 ريحة فلافل ويخلص الغاز:sm1::sm1: وهي متشقره شوي موب مره ودخلتها الثلاجه من الثلاثاء بالليل اليوم سويتها ماحس انها انتفشت وش السبب:eek:

عيون ربى
15-05-2010, 01:40 AM
اهلين طباخات
اممم وش الكريم بروليه ؟؟؟ هو شي فيه نار بس وشو يارب اسنه صح
سويت الفلافل اللي في الصينيه:sm1::sm1::sm1: مدري البلا فيني ولا في الظروف دخلتها الفرن وانا مبسوووطهpb034 ريحة فلافل ويخلص الغاز:sm1::sm1: وهي متشقره شوي موب مره ودخلتها الثلاجه من الثلاثاء بالليل اليوم سويتها ماحس انها انتفشت وش السبب:eek:

الكريم بروليه نوع فرنسي زي الكاسترد بس الذذذذذ يرشون ع الوجه طبقة سكر ويحرقونها وتطلع مقرمشه والطبقة اللي تحتها نااااااااعمه والييييمه

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17146022&postcount=4

وصينيتك من الثلاثاءالى الجمعه كثيييير احس نكهتها تغيرت
وبعدين يمكن لمن خلص الغاز ماخذت حقها بالنفشه يعني كان يبي لها زيادة وقت

m!sk
15-05-2010, 02:16 AM
.

ياغاليات .. وين احصل قطاعة ع شكل قلووووووووووب
دورتها وماحصلت ياليت اللي سبق وشافتها تعلمني



لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~

بروق نجد
15-05-2010, 02:19 AM
السلام عليكم

صبايا اشتريت الامس هالقهوة

http://media.logta.com/publishedcreatives/logtav2/Promotions/92e0e3ac-c049-4fd5-a535-fca9d6d6e203.jpg

واسمهاقهوة كلاسيك كروغر

واتورطت فيها ماعرفت كيف طريقة عملهااااا ومومكتوب الطريقة عليها :(

بليز دلوني عالطريقة

/

اوبعد بي طريقة عصير الشمبانيا السعودية

/

ويعطيكم العافية :)

بياض
15-05-2010, 02:22 AM
ياغاليات .. وين احصل قطاعة ع شكل قلووووووووووب
دورتها وماحصلت ياليت اللي سبق وشافتها تعلمني



لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~
.
أخذتها من شموع منزليه فرع جده :)

وشفتها بتافولا:)


.