PDA

عرض كامل الموضوع : ·.·• ( رُكن الطـُهآة | يرجى مراجعة الصفحة الأولى للمجلس )•·.·


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14

غـربـة وطـن
19-05-2010, 11:46 AM
بنات انا بسوي كيك بيتي كروكر الجاهز بس هو يحتاج 3 بيضات :(
اكتشفت ان الطبق مافيه الا بيضه وحده :sm1:
هل اقدر اسويه ببيضه وحده وهل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟



bp039bp039bp039

sweety.salty
19-05-2010, 11:47 AM
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
بنات أنا بكره عند حمولتي عزيمه وأبي أبز في ذا الحلا بليز اللي تعرف طريقه له أو قريبه منه
ووين ألاقي الأعواد بنفس الحجم اللي بالصوره للحلا
وأبي طريقة الحلا المغطى بالكورن فليكس


هذا عباره عن تفاح ومغمس في شوكولا وبعدين مكسرات بس مره بيطلع كبير :d
الأعواد في مكتبة الشرق وفيه بالهزازي وفيه ملونات بعد



بالنسبه لكوكيز بيتي كروكر عادي سوي الطرق زي ماهي وكوريهم واضغطي عليها باصبعك لا تخلينها سميكه مره ولا نحيفه
بالفرن تجلس من 7 الى 10
دقائق
ويفضل تحطينها بصينية تيفال

سحايب
19-05-2010, 11:48 AM
صبآح الخير ،‘ bp039

حبيبآتي أبي أسوي دجاج بالفرن وحآبه ألفه بقصدير .. الكميه ( نص دجآجه مقطعه 3 قطع ومتبله من سآعه :d ) .. كم يبيلهآ وقت عشآن تستوي كويسّ ؟؟

ردو علي بسررعه بسويها للغدآء pb036

اهلين ياحلوة مادام تقولين مقطع نص ساعة على نار عالية شوي وبعدها افتحي القصدير وخليها تتحمر

عيون ربى
19-05-2010, 11:50 AM
بنات انا بسوي كيك بيتي كروكر الجاهز بس هو يحتاج 3 بيضات :(
اكتشفت ان الطبق مافيه الا بيضه وحده :sm1:
هل اقدر اسويه ببيضه وحده وهل فيه بديل للبيض؟؟؟؟؟؟؟



bp039bp039bp039
مادام مافي الابيضه
استخدمي نص الخليط مب لازم كله

سحايب
19-05-2010, 12:12 PM
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
بنات أنا بكره عند حمولتي عزيمه وأبي أبز في ذا الحلا بليز اللي تعرف طريقه له أو قريبه منه
ووين ألاقي الأعواد بنفس الحجم اللي بالصوره للحلا
وأبي طريقة الحلا المغطى بالكورن فليكس

احس ممكن انتي تبتكرين طرق من عندك يعني ممكن تغمسين ميني مارشملوا بشوكلاته وبعدين كورن فليكس والخطوط البيضاء تسوينها بشوكليت ابيض
وممكن تحطين تفاح تقطعينه مثلثات وتغمسينه بشوكلاته بس
وممكن فراولة
وممكن ميني اوريو بعد تدخلين العود في الوسط عند الخلطة البيضاء وبعد كذا غمسية بشوكلاته بيضاء عشان يصير لونين
كذا يصير عندك تنوع بالأشكال وممكن لو عندك فازة عريض او مستطيلة تحطين هذاك الاخضر اللي يستخدمونه منسقي الازهار وتحطينه بأسفل الفازة وتصفين الأعواد عليه وبيكون منظرها :sm5:

سدن
19-05-2010, 01:53 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

تالا
19-05-2010, 02:05 PM
ابغى اسوي شوربة كريمة الجاج وماعندي كريمة خفق وش فيه شي احطه بدالها :(

حيـاة الروح
19-05-2010, 02:11 PM
^^

حطي بدالها قشطة قيمر .. انا احطها وتطلع شي :sm5:

تالا
19-05-2010, 02:15 PM
^^

حطي بدالها قشطة قيمر .. انا احطها وتطلع شي :sm5:

لازم قيمر ؟! ما تصلح بوك او المراعي :(

●~{ كالحلم جئت
19-05-2010, 02:16 PM
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/74995_lg.jpg
بنات أنا بكره عند حمولتي عزيمه وأبي أبز في ذا الحلا بليز اللي تعرف طريقه له أو قريبه منه
ووين ألاقي الأعواد بنفس الحجم اللي بالصوره للحلا
وأبي طريقة الحلا المغطى بالكورن فليكس


اهليين pb189



شوفي حبيبتي انا مخمخت عالصورة وطلعت بهالفكرة خصوصا اني مسويته قريب من هالشكل pb030
شوفي اول شئ الصورة..


http://i60.servimg.com/u/f60/13/00/52/67/woow10.gif (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=318&u=13005267)

انا كنت مسويته طريقة طاابة (شوكولاتة الشوفان )
انتي وش بتسوين.؟
اول شئ سوي نفس الطريقة(طريقتي يعني سويها دوائر يعني كور :D) وبعد ماتغمسينها بالشوكولاتة حطيها بلوز مجروش او مكس مكسرات مجروشة وحطيها بالفريز شوي لما تتماسك
بعدين خذي لك شوكولاتة بيضاء خام ذوبيها بالمايكرويف او حمام مائي وحطيها بكيس بلاستيك وافتحيه بإبره ووسوي خطوط عالكور اللي سويتها ورجعيها عالفريرز pb189

الاعواد مثل ماقالو لك البنات بمكتبة الشرق pb030
ورابط موضوع طابه هذا هوو :..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=460241

وانصحك فيه بقووة pb189pb030
خصوصآ انك تقدرين تسوينه قبل بيوم pb030 وتغميسة الشوكولاتة بنفس اليوم pb030
وان شالله يخقون الحمولة عنده pb189:D

lolly-pop
19-05-2010, 02:20 PM
مسـاء الخيرات

ودي بطريقة كيكه حلوه .. واهم شي مافيها حليب بودره لآنه اكتشفت انه مخلص

عندي قشطه ونستله وجبن كيري وشعريه بكستانيه وبسكوت شاي

انتظركم pb189:D

حيـاة الروح
19-05-2010, 02:24 PM
لازم قيمر ؟! ما تصلح بوك او المراعي :(

جربي طريقة منال العالم
كأس ماء
3 ملاعق حليب بودره
علبة قشطه اي نوع تحبينه
اخلطي المقادير واستخدميها بدل كريمة الخفق

۩۞۩ Queen۩۞۩
19-05-2010, 02:42 PM
بنات الله يخلييكم تكفون ماادري وش اسوي غداء:(
زوجي بيجي وانا احوس بالمطبخ:(
طبعا اي خضار ماعندي منه ولا حبه من زمان ماتقضينا:(
المهم محتاره وش اسوي ؟؟
المتوفر عندي قشطة خفق&جبن سائل&قشطه&مكرونه نوعين>>سباغتي&بينيز&صدور دجاج&جبنة بارميزان...ايه ونسيت كمان عندي بصل&مشروم:confused:
ابي شيء حلو لذيذ اسويه الحين قبل مايجي زوجي من الدوام بليييييييييييييييز ساعدوني؟؟؟

.,justme,.
19-05-2010, 02:50 PM
بنات الله يخلييكم تكفون ماادري وش اسوي غداء:(
زوجي بيجي وانا احوس بالمطبخ:(
طبعا اي خضار ماعندي منه ولا حبه من زمان ماتقضينا:(
المهم محتاره وش اسوي ؟؟
المتوفر عندي قشطة خفق&جبن سائل&قشطه&مكرونه نوعين>>سباغتي&بينيز&صدور دجاج&جبنة بارميزان...
ابي شيء حلو لذيذ اسويه الحين قبل مايجي زوجي من الدوام بليييييييييييييييز ساعدوني؟؟؟

قطعي الدجاج مربعات
وإحمسيه مع ثوم وزبده واذا عندك فطر حطيه
لحد مايستوي ويتحمر شوي
بعدها حطي عليه قشطة الخفق وملعقة جبن سايل وبهارات وملح وفلفل
واذا تبين ذره أو اي شي تحبينه حطيه
اسلقي المكرونه هالفتره لحد ماتستوي
اذا أستوت إخلطيها مع الدجاج شوي على النار
وحطي فوقها شوي جبن بارميزان
وقدميها بالعافيه pb189 سهله ولذيييذه مرره pb189

كيري ميري
19-05-2010, 02:59 PM
Juicy Couture

بالنسبه لمفارش الورق تبع صياني التقديم الكروهات فيه منه 3 الوان اخضر وازرق وبني
الاسبوع اللي فات شايفتهم بالمنتجات الوطنيه اللي جمب معارض الرياض ومسجد العويضه بالشمال
بس ما شفتهم غير بمحل واحد
ان شاء الله تلاقينهم :)

مـتـفـائـلـه
19-05-2010, 03:00 PM
مرحبا ياقمراتbp039 ..


ناويه اسوي دجاج مندي .. وماعندنا فحم عادي عندنا الصناعي عادي مايضر..؟


واذا عندكم مقادير مضبوطه لـ صوص الدجاج المندي يهمني تكون مجربه عطوني الله يجزاكم خير :) bp039..

هنوالبرنسيسه
19-05-2010, 03:03 PM
بنااااات تكفون ابي طريقة حلا بس ماادري وش اسمه
الظاهر انه ميني تارت :D
شوفو هو زي البسكوت لااستواء ونحشيه مارس ولااي شي <<لاعمرك تشرحين
pb189

غـربـة وطـن
19-05-2010, 03:06 PM
مرحبا ياقمراتbp039 ..


ناويه اسوي دجاج مندي .. وماعندنا فحم عادي عندنا الصناعي عادي مايضر..؟


واذا عندكم مقادير مضبوطه لـ صوص الدجاج المندي يهمني تكون مجربه عطوني الله يجزاكم خير :) bp039..


لا مايضر
انا اسويه بالصناعي


bp039

حيـاة الروح
19-05-2010, 03:13 PM
بنااااات تكفون ابي طريقة حلا بس ماادري وش اسمه
الظاهر انه ميني تارت :D
شوفو هو زي البسكوت لااستواء ونحشيه مارس ولااي شي <<لاعمرك تشرحين
pb189

هنا طريقة طابه pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153934&postcount=3

الطريقه الثانيه طبعا << احلفي :D

شقى الأيام
19-05-2010, 03:13 PM
السسلام علييكم

:

بكرررهـ ناووويه اسوي حمص

وعندي طحينيه .. مادري تنفع ولا لا

وهذي صوورة الطحينيه

http://3aallm.com/uploaded/64_1193024986.jpg

كيري ميري
19-05-2010, 03:15 PM
هنوالبرنسيسه
بنااااات تكفون ابي طريقة حلا بس ماادري وش اسمه
الظاهر انه ميني تارت
شوفو هو زي البسكوت لااستواء ونحشيه مارس ولااي شي <<لاعمرك تشرحين

فاهمتك قصدك يكون زي البسكوت او الكيك الجاف شوي
على كثر ما بحثت وجربت تارت مافيه زي عجينة التارت بالفواكه تبع كتاب ام عبد العزيز( نخبة الاطباق)
بتلاقينه هناك تارت صغار وعليها خلطه بيضاء وفواكه
لذيذه وسهله وممكن تستبدلين الفواكه بالستروبري العلب الجاهزه pb030
ومن احلى ما يكون شكلا ومضموناً
إذا الكتاب مو عندك قولي لي واكتب لك الطريقه :)
موفقه ..

شقى الايام

هلا بك الله لا يشقيك ولا اي مسلم :)
بالنسبه للحمص

تجيبين علبة حمص شتوره خذي الحجم الصغير وحطيها بصحن واخلطي معها ملعقة زبادي وملعقة طحينه وملعقتين ما يونيز وملعقه قشطه وملعقة جبن سايل اخلطيهم كويس ثم افرديها بصحن التقديم وزينيها بزيتونه بالوسط او سماق على الاطراف وكم حبة حمص او ورقة بقدونس بالوسط وحطي زيت زيتون

_______________________الطحينه اللي بنفس صورتك اما الطحينيه اللي تجيك بعلبه بلاستيك وطعمها حالي ومعها فستق
pb030

شقى الأيام
19-05-2010, 03:36 PM
فاهمتك قصدك يكون زي البسكوت او الكيك الجاف شوي
على كثر ما بحثت وجربت تارت مافيه زي عجينة التارت بالفواكه تبع كتاب ام عبد العزيز( نخبة الاطباق)
بتلاقينه هناك تارت صغار وعليها خلطه بيضاء وفواكه
لذيذه وسهله وممكن تستبدلين الفواكه بالستروبري العلب الجاهزه pb030
ومن احلى ما يكون شكلا ومضموناً
إذا الكتاب مو عندك قولي لي واكتب لك الطريقه :)
موفقه ..

شقى الايام

هلا بك الله لا يشقيك ولا اي مسلم :)
بالنسبه للحمص

تجيبين علبة حمص شتوره خذي الحجم الصغير وحطيها بصحن واخلطي معها ملعقة زبادي وملعقة طحينه وملعقتين ما يونيز وملعقه قشطه وملعقة جبن سايل اخلطيهم كويس ثم افرديها بصحن التقديم وزينيها بزيتونه بالوسط او سماق على الاطراف وكم حبة حمص او ورقة بقدونس بالوسط وحطي زيت زيتون

_______________________الطحينه اللي بنفس صورتك اما الطحينيه اللي تجيك بعلبه بلاستيك وطعمها حالي ومعها فستق
pb030


مشكووورهـ خيووهـ .. على المساااعدهـ

بس انا عندي طريقه ثانيه للحمص بدوون روب ولا جبن ولا مايونيز

بس انا حبيت ان ها الطحينيه تنفع ولا لا bp039

كيري ميري
19-05-2010, 03:39 PM
الطحينه اللي بصورتك اللي سايله تنفع للحمص يس

sosorota
19-05-2010, 03:42 PM
بنات بلييييييز الحين كيكة التمر لام الهنوف اذا بسويها
البيكنج صودا ضروري فيها
بليييييييييز pb131

gege~
19-05-2010, 03:46 PM
مساء الخير بنات

ممكن كيكة البرتقال ابيها احلى كيكة برتقال

ويعطيكم الف عافيه

غـربـة وطـن
19-05-2010, 03:46 PM
السسلام علييكم

:

بكرررهـ ناووويه اسوي حمص

وعندي طحينيه .. مادري تنفع ولا لا

وهذي صوورة الطحينيه

http://3aallm.com/uploaded/64_1193024986.jpg



ايوة هذي الطحينه تنفع

bp039

بنتي تصيح
19-05-2010, 03:48 PM
بنااااات تكفون ابي طريقة حلا بس ماادري وش اسمه
الظاهر انه ميني تارت :D
شوفو هو زي البسكوت لااستواء ونحشيه مارس ولااي شي <<لاعمرك تشرحين
pb189

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4572522568/

قوس فرح
19-05-2010, 04:02 PM
مساء الخير عندي سوؤال يا بنات مشغل تفكيري.. حليب جوز الهند كيف طعمه بطبخ الموالح بصراحة كل ما شفته بأكله كنسلتها ليش؟؟؟ لأني و أنا صغيرة كان الوالد يجيب كل شي بالكرتون و تحطه أمي بمخزن بالحوش :D أذكر كان جايب حليب جوز الهند و على بالي حليب حلو طعمه كان شكل المغلف مره مغري و شربته :sm18: و بغيت أموت من يومها كرهته .:sm4: . هو و مكعبات ماجي لاني برضه تخبيت من امي و دخلت المخزن اياه و فتحت لي علبه و بلعتها لاني كنت دايخه على تغليفتها الذهبية ... :D

سؤالي بعد قصة حياتي حليب جوز الهند كيف طعمه بالأكل يطلع هل له نكهه مميزه ما يقدر يتقبلها الكل و لا عادي.bp039

شكرا مقدما :)

عيون ربى
19-05-2010, 04:38 PM
مساء الخير عندي سوؤال يا بنات مشغل تفكيري.. حليب جوز الهند كيف طعمه بطبخ الموالح بصراحة كل ما شفته بأكله كنسلتها ليش؟؟؟ لأني و أنا صغيرة كان الوالد يجيب كل شي بالكرتون و تحطه أمي بمخزن بالحوش :d أذكر كان جايب حليب جوز الهند و على بالي حليب حلو طعمه كان شكل المغلف مره مغري و شربته :sm18: و بغيت أموت من يومها كرهته .:sm4: . هو و مكعبات ماجي لاني برضه تخبيت من امي و دخلت المخزن اياه و فتحت لي علبه و بلعتها لاني كنت دايخه على تغليفتها الذهبية ... :d

سؤالي بعد قصة حياتي حليب جوز الهند كيف طعمه بالأكل يطلع هل له نكهه مميزه ما يقدر يتقبلها الكل و لا عادي.bp039

شكرا مقدما :)

ياقلبي انت الماضي حقك مؤلم فعلا :d
لاتخافين ترى ماله اي نكهه كريهه انا كنت مثلك اخاف ان له ريحه مثل اللي تطلع بالحلويات بس لا بالعكس طلع مررره رهيب انا استخدم السايل يعطي للاكل نعومه وكثافه وطعم لذيذ

αrωα
19-05-2010, 04:58 PM
صبايا صاحية من غفوة وعقلي مقفل
أبي أسوي حلا
وما في في بالي شي وماعندي كل شي
فقط الموجود
علبة قشطة
علبة زبادي
3 باكيت كريم كرامل
بسكوت
2 حليب مركز نستلة
خليط كيك أبيض
وخليط كيك شوكولاتة
جلي
بيضة
شوكولاة خام
وشوكولاة بودر
سكر بني
سميد
تمر
وطبعا الاشياء الأساسية موجودة مثل الدقيق الزيت وغيره

يطلع من هالأشياء حلى؟؟

(No)..!
19-05-2010, 05:04 PM
مساء الخير بنات

ممكن كيكة البرتقال ابيها احلى كيكة برتقال

ويعطيكم الف عافيه

شوفي كب كيك البرتقال تبع غرور انتي سويه بقالب كبير اذا ماتبين كب كيك ..

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18957006&postcount=2

* زهرة أمل *
19-05-2010, 05:16 PM
بنات الله يرضى عليكم

ابي طريقه بسبوسه محشيه القشطه زميلتي طلبتها مني بس بدوون جوز هند
او بسبوسه ساده

دنـــا !!!
19-05-2010, 05:17 PM
مسـاء الخيرات

ودي بطريقة كيكه حلوه .. واهم شي مافيها حليب بودره لآنه اكتشفت انه مخلص

عندي قشطه ونستله وجبن كيري وشعريه بكستانيه وبسكوت شاي

انتظركم pb189:D


اهلاااا لولي pb189

ياختي لازم كيكة :D

جربي هالحلى الألييييييييييييييييم وإدعيلي :sm5:

المقادير :

2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..

الطريقة :

يطحن البسكويت ..
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تكسر الشعيرية
تحمس مع قطعة الزبدة على النار ..
]يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تكوّر وتصف في الصينية ..
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..
جمليه بالشوكة ..
تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك


مساء الخير بنات

ممكن كيكة البرتقال ابيها احلى كيكة برتقال

ويعطيكم الف عافيه

هلاااا جيجي bp039

من قوقل :

المواد الجافه:
4 كاس دقيق ((انا استخدمت دقيق الكويتي))
ظرف كريمة
6 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقه كبيره بكينج باودر
نخلطهم بصحن ونتركها على جنب

نضع بالخلاط الكاس:
6 بيضات
2 حبه برتقال مقشره ومقطعه
2 كاس سكر
2 كاس زيت
فانيلا

ونخلطهم لمده عشر دقائق متواصله
بعدين نصب الخليط اللي بالكاس على الدقيق اللي بالوعاء على جنب واخلطيه بالخفاقه اليدويه وزيدي عليهم كاس ماء
ثم نصب خليط الكيك بصينيه مدهونه مسبقا وطبعا الفرن مشغلينه اول الشغل على درجه 400 فهرنهيت من تحت بس بالرف الاوسط
لمده نصف ساعه تقريبا حتى تتحمر من الوجه انا ماشغلت التحمير للفرن لا فقط شغلي الفرن من تحت وراح تتحمر معاكي ولا احلى


المقادير
2ونص كوب دقيـــق
2 كوب سكـــــــــــر
4/3 كوب زيـــــــــت
1 كوب عصير برتقال
3 بيضـــــــــــــــــات
باكو فانليـــــــــــــا
باكو بيكنج بـــــودر
الطريقه
ننخل الدقيق فى بوله كبيره ونضع عليه البيكنج بودر ونضعه جانبا
ثم نضرب البيض مع الفانليا والسكر والزيت وعصير البرتقال ضربا جيدا بالمضرب السلك او بالمضرب الكهربائى او فى الخلاط حتى يصير متداخل
ثم نضيفه بالتدريج على الدقيق ونضرب بخفه حتى يصير متداخل ونصبه فى قالب الكيك المتميز بشكله المدهون مسبقا بالسمن ثم نخبزه فى الفرن لمده 45 دقيقه تقريبا
وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد ثم نقلبه فى طبق التقديم مع تجميله بالشيكولاته البيضه والفواكهه المعلبه او تجميله بالطريقه التى تحلو لكى


ونصيحتي لك سوي صوص البرتقال :sm5:

عصير برتقال + نشاء + شوية سكر عالنار لين مايثقل راح يعطيها شكل جديد

صبيها عالوجه وبالعافيييية

bp039


مساء الخير عندي سوؤال يا بنات مشغل تفكيري.. حليب جوز الهند كيف طعمه بطبخ الموالح بصراحة كل ما شفته بأكله كنسلتها ليش؟؟؟ لأني و أنا صغيرة كان الوالد يجيب كل شي بالكرتون و تحطه أمي بمخزن بالحوش :D أذكر كان جايب حليب جوز الهند و على بالي حليب حلو طعمه كان شكل المغلف مره مغري و شربته :sm18: و بغيت أموت من يومها كرهته .:sm4: . هو و مكعبات ماجي لاني برضه تخبيت من امي و دخلت المخزن اياه و فتحت لي علبه و بلعتها لاني كنت دايخه على تغليفتها الذهبية ... :D

سؤالي بعد قصة حياتي حليب جوز الهند كيف طعمه بالأكل يطلع هل له نكهه مميزه ما يقدر يتقبلها الكل و لا عادي.bp039

شكرا مقدما :)


هو مميز بالاكل الأسيوي يعطيه نكهة حلوة ويستخدمونه في بعض المطاعم وطعمه عادي مو شين أبد

bp039

عيون ربى
19-05-2010, 05:19 PM
صبايا صاحية من غفوة وعقلي مقفل
أبي أسوي حلا
وما في في بالي شي وماعندي كل شي
فقط الموجود
علبة قشطة
علبة زبادي
3 باكيت كريم كرامل
بسكوت
2 حليب مركز نستلة
خليط كيك أبيض
وخليط كيك شوكولاتة
جلي
بيضة
شوكولاة خام
وشوكولاة بودر
سكر بني
سميد
تمر
وطبعا الاشياء الأساسية موجودة مثل الدقيق الزيت وغيره

يطلع من هالأشياء حلى؟؟

بصراحه يطلع منه حلويات
بسبوسه
كيكة تمر
تشيز التمر
حلى الزبادي
سينبون

وبخليط كيك الشوكولا عندك هالطريقه

باكيت كيك الشوكولاته-1/3اصبع زبدة- بيضه تخلط مع بعض حتى يصبح مثل الفتات ثم يضعط في صينية

نخلط علبة حليب مركز الوسط- فانيلا-بيضة في الخلاط ثم يضاف لها
1كوب جوز هند-1
كوب جوز مفروم او لوز او بندق
تخلط وتصب على الكيك وتوضع في الفرن 30 دقيقة

ثم تقطع مربعات وتقدم

*********
اوطريقه ثانيه لخليط الكيك
اعمليها عادي وبعد ما تستوي قصيها بالنص واحشيها خلطة كاكاو مع قشطه و النصف الثاني فوقها وادهن الوجة بنفس الخلطة وكثرها علشان تنزل من على الجوانب وزينها بكاكاو فليك اوكور مارلتيز
*********
اوهالطريقه
اذا عملتي الكيكه بالشوكلاته وصبيتها في الصينيه
جيبي بسكوت شاي وكسريه كسر كبيره
ورميه علي الخليط طبعا راح ينزل فيها واذا ستوت الكيكه
اعملي صوص علبة حليب نستله مع ربع زبده وبودرة الكاوكاو
ودهني فيها الوجه ورشي الوجه بسكوت مبشور
اذا قطعتي الكيكه شكل البسكوت
قطع بيضاء داخله علي الشكولاته

αrωα
19-05-2010, 05:29 PM
لبى قلبك عيون ربى

البسبوسة مسويتها الأسبوع اللي راح
والسينابون يبيله وقت وأنا لازم المغرب أكون مخلصة
والكيك ما عندي غير بيضة وحدة


وطلع عندي قشطة خفق :d

أنا أفكر ببديل للكيري غير الفيلادفيا عشان أسوي الخلطة البيضاء(نستله وكيري)

دنـــا !!!
19-05-2010, 05:35 PM
بنات الله يرضى عليكم

ابي طريقه بسبوسه محشيه القشطه زميلتي طلبتها مني بس بدوون جوز هند
او بسبوسه ساده

ويرضى عليك bp039


من إرشيف الاقلاع وومكن ماتحطين جوز هند إذا ماتحبينه :

المقادير هي : 2كاس سميد,1كاس جوز هند,1ملعقه كبيره بكنج بودر,1كاس سكر

5ملاعق حليب بودره،4ملاعق زيت،1كاس مهوب مليان ماء

بعد كذا اخلطي عباس على دباس يعني الجميع حطيهم في باديه وحده واخلطيهم مع بعض

بالمضرب اليدوي لمدة 3دقايق بعد كذا تحطينها في صينيه مدهونه واذا عندك فستق مبشور

رشيه فوقها ودخليها في الفرن الحار مسبقا وقصري عليه شوي علشان ما تنحرق وهي بعدها

ما استوت.........في هذه الاثناء تكونين واضعه القطر اللي هو الشيره على الفرن......واذا ماتعرفين

المقاديرهي: 1كاس سكر،،،،،،،،،2كاس ماء،،،،،،،،،،بضع قطرات من الليمون واتركيها على النار لين

تصير قطر .....بعد عشرين دقيقه طلعيها فوق علشان تحمر يمكن يبي لها 5الى10دقايق.....خليها تبرد

ثم سقيها بالشيره وقطعيها مربعات اومكعبات اوحسب الرغبه وقدميها مع دلة قهوة بالزعفران يم يم;) ..

بسبوسه بالقشطــه pb189pb189

آلمقادير :
1 قسطه
سميد
حليب
سكر
جوز هند
زيت
3 بيضات
ملعقه صغيرة باكنج بودر
ذرة فانيلا

الطريقه : :)
نفرغ علبه القشطه في الزبديه << يعني الصحن اللي بتخلطين فيه ..
ونغسل علبه القشطه لأنها بتكون هي المكيال لباقي المقادير

مليها مرة وحده ..
حليب
و
سكر
و
زيت
و
جوز هند
ومليها مرتين سميد ..
ونضيف عليهم الفانيلا والباكنج بودر ..
و3 بيضات ..
<
وندهن صينيه الفرن بشوي زين ..
نصب الخليط في الصينيه ..
ثم الفرن ...
مايصير لونها ذهبي الى احمر :sm5: << بس انا زدت عليها لآن الي عندي يحبونها كذا ,,
وبعدها على طول نصب الشيرة عليها
( الشيرة تكووون باردة والبسبوسه حارة آو العكس )


المقادير....
1. عدد 2 كاس سميد.
2. عدد 2 كاس حليب بودره.
3.عدد 2 قشطه.( التاج...بوك) اي نوع بس ماتكون طازجه.
4.عدد 1 كاس سكر.
5.علبه واحده كبيره حليب مركز ( نستله )
6.ثلاث ارباع كاس زيت.
7.ملعقه كبيره ( بيكنج بودر )

الطريقه....
تخلط المقادير السابقه مع بعض وتوضع داخل الفرن حتى تنضج ( تستوي بالعاميه)
والشيرة جاهزةونصبها عليها....
خذو طريقه الشيره...
1.كاس سكر
2.ماء
نضعهم على النار ...وخلاص يطلع شيره
ملاحظه...
اذا كانت الشيره حاره والبسبوسه حاره مايصلح نحطها عليها لازم اما الشيره بارده او البسبوسه بارده

bp039

دلوعة دوودي
19-05-2010, 05:38 PM
مساء الخير عندي سوؤال يا بنات مشغل تفكيري.. حليب جوز الهند كيف طعمه بطبخ الموالح بصراحة كل ما شفته بأكله كنسلتها ليش؟؟؟ لأني و أنا صغيرة كان الوالد يجيب كل شي بالكرتون و تحطه أمي بمخزن بالحوش :D أذكر كان جايب حليب جوز الهند و على بالي حليب حلو طعمه كان شكل المغلف مره مغري و شربته :sm18: و بغيت أموت من يومها كرهته .:sm4: . هو و مكعبات ماجي لاني برضه تخبيت من امي و دخلت المخزن اياه و فتحت لي علبه و بلعتها لاني كنت دايخه على تغليفتها الذهبية ... :D

سؤالي بعد قصة حياتي حليب جوز الهند كيف طعمه بالأكل يطلع هل له نكهه مميزه ما يقدر يتقبلها الكل و لا عادي.bp039

شكرا مقدما :)

pb027pb027
ياحبي لك

لابالعكس جدا رائع مع الاكل
اذا ودتس تسوين اكلات هنديه مسالا وغيره
تنفع تعطي لذه
pb189

سمـو
19-05-2010, 05:40 PM
مساكم فل يابنات ياسنعات
ابي اسوي ان شاء الله الليله ايدام للوالدالله يحفظه كونه يحبه
بس ابي طريقه مميزة وطعم روعه فزعتكن يااقلاعيات

دنـــا !!!
19-05-2010, 05:55 PM
مساكم فل يابنات ياسنعات
ابي اسوي ان شاء الله الليله ايدام للوالدالله يحفظه كونه يحبه
بس ابي طريقه مميزة وطعم روعه فزعتكن يااقلاعيات

مسائك فرح pb189

ماني عارفه وش تفضلين بس ممكن :

مسقعة باذنجان :

حبتين باذنجان تقطعينهم شرايح بالطول ثم تقلينهم وتجففينهم عالنشاف
تجيبين صينية : بالدور حلقات بصل + حلقات بطاطس + لحمة مفرومة أو قطع أو دجاج ثم البذنجان
اللي قليتيه وآخر شي الصوص :
معجون طماطم تحمسينه بزيت والبهارات اللي تحبينها أنا أحط : كركم , فلفل , كمون وملح
وصبيها عالوجة وغلفيها بقصدير وعالفرن نص ساعة إلى ساعة الا ثلث
زينيها ببقدونس مفروم وبالعافييية

bp039

عيون ربى
19-05-2010, 06:03 PM
لبى قلبك عيون ربى

البسبوسة مسويتها الأسبوع اللي راح
والسينابون يبيله وقت وأنا لازم المغرب أكون مخلصة
والكيك ما عندي غير بيضة وحدة


وطلع عندي قشطة خفق :d

أنا أفكر ببديل للكيري غير الفيلادفيا عشان أسوي الخلطة البيضاء(نستله وكيري)

احبك جدا pb189

طيب شوفي حلا حياة الروح سريييع تراه قديم بس هي طورته شوي :D
قطعته حلقات وغطت الوجه بشوكولا خام طلع الشكل حلو


1 ونص بسكوت شاهي مكسر لقطع متوسطه
حمسي كوب حليب بودره وصبيه ع البسكوت
حطي في الخلاط نص كوب زيت او زبده + نص كوب سكر + علبة قشطه + شوي فانيليا
اخلطيه وصبيه ع البسكوت واخلطيه زين
صبيه ع القصدير ولفيه بشكل اسطواني وحطيه في الفريرز لين يبرد
الكميه بتكفي اسطوانتين
قطعيه لما يبرد حلقات وغمسيه من فوق بشكولاته خام

*********
حـلى السـميـد المحـمص بالكوفي ..
المقادير :
1 كاس سمــيــــد +1 كاس جــوز هنـد
4/3كاس سكر نـاعم
1 علبة قـشـطة نستلة
1 فنــجــال شــــاي زيــت

للوجة :
(6 حبات جبنة كيري +1 علبة كبيرة حليب نستلة المركز المحلى
+ 1ملعقة صغيرة نسكافية )

رشـة كاكاو بودرة لزينة

الطريقة :

تحـمس السـمــيــد + الســكر + جــــوز الهــند على نــــار هـــادئة حتى يشــقر قليلا

نطفي النار ونضع القشــطة والـزيــت وتـخلط حتى تصبح كتله واحدة

تفرد في صينية حجم (وسط) و نساوي سطحها و نخليها على جنب

نخلط مقادير الوجة في الخلاط حتى يذوب النسكافية تمااام

يصب على الوجة ويدخل الفرن المسخن مسبقا من الأعلى حتى تشقر على خفيف جدا وتجمد فقط ثم يدخل الثلاجة 1 ساعة أو حتى يبرد تماما

*********
حلا سهل
اي نوع بسكويت عندك مغلف بالشكولاته مو شرط يكون اوريو ونحطه في اوراق الكب كيك ونسوي نفس خلطه الزبادي والحليب بودره والسكر ونحط تقريبا ملعقه من الخليط نغطي بيها البسكويت وندخلها الفرن وقت قليل يتماسك
نسيح ملعقتين نوتيلا فالمايكرويف اواي شوكلت ونحط اقل من ملعقه على كل قطعه ونزينه
*******
والجبن ممكن تستخدمين المثلث لوعندك


موفقه ياجميله bp039

إختلفنا
19-05-2010, 06:08 PM
(http://www.9o9i.com/])http://www.9o9i.com/upfiles/tPr81347.jpg

هذا الشي اخذت طريقته من زمان من هنا بس نسيت المقادير :(
وحتى اسمه واسم اللي منزلته بحثت بس مالقيت شي :(
اسمه كان فيه ملاوي pb036
بليز ابي مقادير العجينه :(
bp039+ تقييم للي تجيبه :D

Infinito Amore
19-05-2010, 06:11 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

عيون ربى
19-05-2010, 06:13 PM
(http://www.9o9i.com/])http://www.9o9i.com/upfiles/tPr81347.jpg

هذا الشي اخذت طريقته من زمان من هنا بس نسيت المقادير :(
وحتى اسمه واسم اللي منزلته بحثت بس مالقيت شي :(
اسمه كان فيه ملاوي pb036
بليز ابي مقادير العجينه :(
bp039+ تقييم للي تجيبه :D

صح عليك رول الملاوي المشوي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=523868

قوس فرح
19-05-2010, 06:14 PM
مساكم فل يابنات ياسنعات
ابي اسوي ان شاء الله الليله ايدام للوالدالله يحفظه كونه يحبه
بس ابي طريقه مميزة وطعم روعه فزعتكن يااقلاعيات

مسائك فرح pb189

ماني عارفه وش تفضلين بس ممكن :

مسقعة باذنجان :

حبتين باذنجان تقطعينهم شرايح بالطول ثم تقلينهم وتجففينهم عالنشاف
تجيبين صينية : بالدور حلقات بصل + حلقات بطاطس + لحمة مفرومة أو قطع أو دجاج ثم البذنجان
اللي قليتيه وآخر شي الصوص :
معجون طماطم تحمسينه بزيت والبهارات اللي تحبينها أنا أحط : كركم , فلفل , كمون وملح
وصبيها عالوجة وغلفيها بقصدير وعالفرن نص ساعة إلى ساعة الا ثلث
زينيها ببقدونس مفروم وبالعافييية

bp039

فيه ايدام لذيذ ما حد كله إلا و داخ عنده

قطعي بالطول " بطاطس , كوسا ؟ جزر باذنجان , و اقليهم بالزيت و حطيهم على جنب " لو حابة تضيفي خضار ثانية أوكي

بقدر حطي بصل و ثوم و شوية زيت يا دوب لان الخضار الباقية بيبقى فيها زيت اصلا مهما نشفتيهم ..بعدين اضيفي فلفل رومي مقطع بالطول قطع دجاج بعظام او بدون بكيفك أهم شي يكونون مربعات بحجم متوسط و حطيهم على البصل و الثوم و حمسيهم الين ما يذبل الدجاج .ثم اضيفي طماطم مفرومة و ملعقة صلصة و قرون فلفل حار+ بهارات و ملح " حسب ما تحبين "بعدها اضيفي الجزر و قلبي لمدة ثلاث دقايق او خمس بعدها البطاطس و قلبي و بعدها الكوسا و آخر شي الباذنجان قلبي مده كافية و بعدها أضيفي كاس ماء ساخن ان احتجتي له و خليهم شوي على النار يتسبكون مع بعض و بعدها قدميه .

احنا نسميها مسقعه بالقدر " اخترعنا الاسم من عندنا " pb095


يخليلك الوالد و يرزقك بره و رضاه.

تبر وتراب
19-05-2010, 06:36 PM
مساء الخير احلى ويك اند للمطبخ واهله
ياحبي لكم ودي بكيكة دخن بس مو تبع جينو
لاني ابغاها بالقشطة ماكلتها عند وحدة وخاااااااااااقة سنس ذن =يعني منذو ذلك الوقت

غوايـش
19-05-2010, 06:48 PM
بنات وش احسن نوع سبرنق رول جاهز مثلج بالسوبرماركت

ابي نوع لذيذ الله يعافيكم

سمـو
19-05-2010, 06:58 PM
الله يعطيكم العافيه دناو قوس فرحpb189
بس انا ابي تغيربالنكهه ..يعني بالبهارات اواضافه حاقه تخلي الطعم:sm5:

gege~
19-05-2010, 07:01 PM
بنات ابي طريقة الايدام الصيني الي ينحط مع الرز الابيض بليييز افيدووني جزاكم الله خير

مَاءُ القَمْر
19-05-2010, 07:04 PM
واللي يخلي لكم غالينكم ابغى طريقه مضمونه ومجربه
للـ "بان كيك"
http://farm4.static.flickr.com/3605/3417164161_91331a0ccc.jpg

انا ماعمري سويتها
وماابغاها تكون منفوخه مره او مااستوت من الوسط pb036
ابغى طريقه تكونون مجربينها pb094pb189
وهل مقاديرها تخلط في خلاط او عجانه او باليد :Dpb189
وفي التاوه مقدار الخليط يكون ملعقتين او اكثر pb094

مقلعـــــة 2010
19-05-2010, 07:05 PM
بناااااات وش ابشركم به سويت سينبون حق حلاها في حياها والله يجنننننننننننننننن pb189
بس لاني فاشله في التقطيع صار شي كبير وشي صغير pb093
المهم حبيباتي انا عاجبتني العجينه حقتها يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الشي الثاني كيف احتفظ بالسينبون لبكرة حطيتها بحافظة وسكرت عليها صح طريقتي ؟؟؟؟
ولكم كل تقدير واحترام ياركن الطهااااة bp039 pb189

مَاءُ القَمْر
19-05-2010, 07:20 PM
بناااااات وش ابشركم به سويت سينبون حق حلاها في حياها والله يجنننننننننننننننن pb189
بس لاني فاشله في التقطيع صار شي كبير وشي صغير pb093
المهم حبيباتي انا عاجبتني العجينه حقتها يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الشي الثاني كيف احتفظ بالسينبون لبكرة حطيتها بحافظة وسكرت عليها صح طريقتي ؟؟؟؟
ولكم كل تقدير واحترام ياركن الطهااااة bp039 pb189

شوفي افردي العجينه كلهااا
واحشيها حشوة السينابون او جبن وقرفه
بعدين لفيها كأنها رول
ولصقي الأطراف مع بعض
يعني تصير دائره كامله كبيره
وقصصيها بالمقص
شوفي هذي pb030pb189pb189



http://h.imagehost.org/0246/a_a9.png

فطيرة الجبن و القرفة

المقادير و الطريقة :

عجينتك المعتمدة
افرديها و احشيها ( م ك قرفة - 150 جرام جبن كريمي
ربع ك سكر - 1 م ك زبدة طرية - م ص عصير ليمون
ربع كوب مربى )
و لفيها مثل السينابون .. و لصقي الطرفين سوا عشان تصير دائرة
كاملة .. بعدين قصيها بالمقص .. و دخليها الفرن ..

نزينها بسكر بودرة او حليب نستله ..

و بالهنا و الشفآآ ..

سحايب
19-05-2010, 07:22 PM
بناااااات وش ابشركم به سويت سينبون حق حلاها في حياها والله يجنننننننننننننننن pb189
بس لاني فاشله في التقطيع صار شي كبير وشي صغير pb093
المهم حبيباتي انا عاجبتني العجينه حقتها يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الشي الثاني كيف احتفظ بالسينبون لبكرة حطيتها بحافظة وسكرت عليها صح طريقتي ؟؟؟؟
ولكم كل تقدير واحترام ياركن الطهااااة bp039 pb189

مدري ايش مكونات العجينة بس اتوقع تصلح انا اسوي عجينة وحة لكل شئ:)
والسينمون حطيه بعلبة في الثلاجة وبكرة قبل الأكل سخنيه شوي في المايكرويف

مقلعـــــة 2010
19-05-2010, 07:42 PM
طريقة السينامون الهششش..بتدعون لي..
1_سخني كاس ونصف حليب سايل(انا سويت حليب بودر مع موية)على النارحتى الغليان..
بس لايغلي..
2_اضيفي نصف كاس زبدة طرية(استخدمت زبدة نادك اللي بالعلب)يعادلها اصبع زبدة
ونصف كاس سكرالى الحليب الساخن وحركيهم عشان تذوب الزبدة
3_ اضيفي بيضة واحدة للخليط مع الخفق باليد(استخدمت الشبك اليدوي)
4_ اضيفي كاسين دقيق مع ملعقة كبيرة خميرة فورية..واخلطيهم بالملعقة الخشب
5_ اضيفي كاسين ونصف دقيق بالتدريج على الخليط السابق..
يعني مقدار الدقيق 4 كاسات ونصف..وبتلاحظين العجينة تكون طرية
6_تعجن باليد حتى تنعم..ثم تغطى وتترك مدة ساعة ..


بنات هذي عجينة السينابون يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ردوا علي الله يجزاكم خير

حلا بنت خالد
19-05-2010, 07:54 PM
بنات وش احسن نوع سبرنق رول جاهز مثلج بالسوبرماركت

ابي نوع لذيذ الله يعافيكم

السنبله مافيه احسن منها
وخذي العادي لا تاخذين اللي بالبيض
بنات ابي طريقة الايدام الصيني الي ينحط مع الرز الابيض بليييز افيدووني جزاكم الله خير

هنا الطريقه واضحه
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10544463&postcount=

عيون ربى
19-05-2010, 08:01 PM
طريقة السينامون الهششش..بتدعون لي..
1_سخني كاس ونصف حليب سايل(انا سويت حليب بودر مع موية)على النارحتى الغليان..
بس لايغلي..
2_اضيفي نصف كاس زبدة طرية(استخدمت زبدة نادك اللي بالعلب)يعادلها اصبع زبدة
ونصف كاس سكرالى الحليب الساخن وحركيهم عشان تذوب الزبدة
3_ اضيفي بيضة واحدة للخليط مع الخفق باليد(استخدمت الشبك اليدوي)
4_ اضيفي كاسين دقيق مع ملعقة كبيرة خميرة فورية..واخلطيهم بالملعقة الخشب
5_ اضيفي كاسين ونصف دقيق بالتدريج على الخليط السابق..
يعني مقدار الدقيق 4 كاسات ونصف..وبتلاحظين العجينة تكون طرية
6_تعجن باليد حتى تنعم..ثم تغطى وتترك مدة ساعة ..


بنات هذي عجينة السينابون يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ردوا علي الله يجزاكم خير

تصلح بس بدلي الزبده بزيت وقللي كمية السكر
لان السينبون عجينة حلا

مقلعـــــة 2010
19-05-2010, 08:06 PM
شكراا للي ردوا علي الله يوفقكم ولا يحرمكم الاجر
وبالنسبة لورق العنب الجاهز الي يجي معلب وش رايكم فيه
حق امريكانا او غيره
وابي اسال عن الكوب كيك هو يحط مه القهوة ولا العصير الصغير مرررره
واذا مع القهوة اسعفوني بطريقة لذيذة الله يجزاكم خييييير bp039

انتعاش
19-05-2010, 08:29 PM
السلام عليكم ،

ربي يسعدكم من تعرف وين ألقى اكياس تزيين الفروستينق الاصلية ؟
ووش افضل الاكياس ولا يجي كنه مسدس ؟ أبغى شيء يتحمل الكريمة
الثقيلة ..

مشكورين bp039

مُمُطرهِ | ~
19-05-2010, 08:44 PM
مسآء الخير ~

شخباركنْ !

المهم بسألكمن ياحبايبْ عنْ صينية الرز بالقشطة والجبنْ واللي به دجاجَ بععَد !

ياليتْت اللي يعَرفه يعلمنْ شلونْ يصلح :sm5:

وشكراً pb189

OoجودoO
19-05-2010, 08:49 PM
مساء الخيرات , pb189

البسبوسه المحشيه انطلبت مني بالتقييم , :Dpb189

http://up3.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-1fc16ab9a4.jpg

الطريقه :

* كاس ونص سميد + كاس جوز الهند + م ك بكنج باودر + 3 ملاعق حليب بودره + 2 فنجال سكر يخلط معا
نظيف عليه ثلث كاس زيت ونحرك
* بعدين نظيف زبادي عليهم ونحرك .. اذا كانت ثقيله نظيف شوي لبن ونحرك ,

* نقسمها نصفين ونحطها نصها الاول بالصينيه + نغطيها بثلاث علب قشطه المراعي الطازجه ( المراعي افضل من غيرها يكون فيها حلاوه شوي ) وننتبه اننا نبعد القشطه عن الحواف ,
وبعدين نغطيها بالباقي من البسبوسه ,

ندخلها الفرن وننتبه لها لانها بسرررعه تتحمر ’ pb030

* أول مانطلعها نسقيها شيره بارده ..

وبالهناء , pb189

Brevetti
19-05-2010, 09:01 PM
بنآت ابي اسئلكم في قوارب الهنوف بالجبن ,,

هي استخدممت جبنة البقرات الثلاث ,, بس هي دنماركيه , مو ؟

انا مقاطعتهم الله ياخذهم

<< شطحت :D

ابي بديل لها نفس الطعم ونفس التأثير وكلش ,, ولا عليكم امر bp039

شغفني حباً
19-05-2010, 09:05 PM
مسآء الخير ~

شخباركنْ !

المهم بسألكمن ياحبايبْ عنْ صينية الرز بالقشطة والجبنْ واللي به دجاجَ بععَد !

ياليتْت اللي يعَرفه يعلمنْ شلونْ يصلح :sm5:

وشكراً pb189

اول طبقه نص كميه الرز المسلوق
ثاني طبقه دجاجه مسلوقه ومفتته ومحموسه مع بصل وفلفل بارد وجزر مبشور وبهاراتك المفضله
ثالث طبقه بقية الرز
رابع طبقه : 3 ملاعق كبيره جبن سايل + 3 ملاعق مايونيز + نص كوب حليب سايل

bp039

مَاءُ القَمْر
19-05-2010, 09:10 PM
وابي اسال عن الكوب كيك هو يحط مه القهوة ولا العصير الصغير مرررره
واذا مع القهوة اسعفوني بطريقة لذيذة الله يجزاكم خييييير bp039

ينفع معهم كلهم
القسم مليااان طرق لو تفتحين اي موضوع بتلاقين :Dbp039
انا مره جربت هذا وحبوه اهلي
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3726030544/

وعندك هذا موضوع غرور مليان كب كيك
موضوع فاق التميّز || لولولوش وجت شغالة فاغرة كيك x كيك (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591)

bp039

Brevetti
19-05-2010, 09:14 PM
وينكم يا حلوات وين الفزعه



قوالب السيلكون ,,


تذوبين جوكلت جالكسي و جوكلت داكن مع بعض عشان ما يسيح بسرعه


وتحطينها بالفريزر لييين ما تجمد


و بعد ما تجمد تحشينها من دااخل توفي او حشوة حلا الماركه ,,


وتصبين باقي الجوكلت فووق وتدخلينها الفريزر عشان تجمد

حلا بنت خالد
19-05-2010, 10:06 PM
مسآء الخير ~

شخباركنْ !

المهم بسألكمن ياحبايبْ عنْ صينية الرز بالقشطة والجبنْ واللي به دجاجَ بععَد !

ياليتْت اللي يعَرفه يعلمنْ شلونْ يصلح :sm5:

وشكراً pb189

مساء النور
طريقه الهنوف مره رروعه انا مجربتها :sm5:
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2878274780/in/set-72157607437051635/

وطريقه ثانيه

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17464942&postcount=2

بنآت ابي اسئلكم في قوارب الهنوف بالجبن ,,

هي استخدممت جبنة البقرات الثلاث ,, بس هي دنماركيه , مو ؟

انا مقاطعتهم الله ياخذهم

<< شطحت :D

ابي بديل لها نفس الطعم ونفس التأثير وكلش ,, ولا عليكم امر bp039

المراعي قليله المالح مرره حلوه
وانتي اختري اي نوع تبين pb094

جودي.ابوت
19-05-2010, 10:15 PM
السلآم عليكم جميعآ..pb189
انا وصحباتي انشالله بنسوي حفل تخرجpb189
وجدا محتارين بالحط:sm18:.اولا المعازيم فوق ال200 شخص:sm3:..
شوفو الاكل وقولو لي وش نسيتpb189
1_ سندوتشات الي من سب واي
2_ ميني برجر
3_ ميني شاورما
4_ البيتزا الي بالمتر من ليتل سيزر
5_ فطاير جبنه تونه زعتر ..الخ
6_ شبسات وانواع الديب
8_ كب كيك
9_ نافوره شوكولا والتقديم الي معها : مارشملو,كوكيز,اناناس,فريز
10_ ورق عنب وكبه
11_ كيكه التخرج
12 _ المشروبات: كولا بيبسي قهوه شاي بيره..الا ماتدرون وين تنباع المشروبات الغازيه الصغيره.؟


***
هذا الي في باليpb093 ادري مره مره شوي
وش تشوفون ناقصbp039
ابي اشيا جاهزه ولا تتصلح بالبيت لكن ما يبيلها شغل لان بكون مشغوله بنفس اليوم..
بليز بنات ساعدونيpb189:(
اول مره بنادي اشخاص كثار لهدرجهpb036:D


احلي تقييم لكل رد ترا اتقبل اي مساعدهbp039pb094

علياء عبدالعزيز
19-05-2010, 10:40 PM
السلآم عليكم جميعآ..pb189
انا وصحباتي انشالله بنسوي حفل تخرجpb189
وجدا محتارين بالحط:sm18:.اولا المعازيم فوق ال200 شخص:sm3:..
شوفو الاكل وقولو لي وش نسيتpb189
1_ سندوتشات الي من سب واي
2_ ميني برجر
3_ ميني شاورما
4_ البيتزا الي بالمتر من ليتل سيزر
5_ فطاير جبنه تونه زعتر ..الخ
6_ شبسات وانواع الديب
8_ كب كيك
9_ نافوره شوكولا والتقديم الي معها : مارشملو,كوكيز,اناناس,فريز
10_ ورق عنب وكبه
11_ كيكه التخرج
12 _ المشروبات: كولا بيبسي قهوه شاي بيره..الا ماتدرون وين تنباع المشروبات الغازيه الصغيره.؟


***
هذا الي في باليpb093 ادري مره مره شوي
وش تشوفون ناقصbp039
ابي اشيا جاهزه ولا تتصلح بالبيت لكن ما يبيلها شغل لان بكون مشغوله بنفس اليوم..
بليز بنات ساعدونيpb189:(
اول مره بنادي اشخاص كثار لهدرجهpb036:D


احلي تقييم لكل رد ترا اتقبل اي مساعدهbp039pb094

المينيو حقك حلو بس احذفي البيتزا مررررررة مو حلوة حقت ليتل سيزر شكلها مو مناسب :mad:

زيدي عليه :-
فطاير من الركن الفرنسي (شارع الضباب في الرياض )
سبرنغ رولز - بف - سمبوسه
شكولاتات مغلفة
كلوب ساندوتش ميني من كلمات (كلمات عنده فطاير حلوة)
مناقيش ميني من كلمات او منؤشه

هذا اللي جاء في بالي اتمنى اني افدتك الغلا ..

مبروك التخرج مقدما bp039

بالعافية يارب bp039 ..~

حـكايه عـطر
19-05-2010, 11:11 PM
السلام عليكم
عندي برجر ما ابغي اقليها في زيت
ممكن احطها في الفرن
واذا حطيتها اخاف مو مره تستوي
ومشكورات

الخزامى !
19-05-2010, 11:19 PM
أبي أسأل عن أفضل نوع خبز لسندويشات الهمبرجر بشرط يكون طازج ما يتفتت .. أنا جربت لوزين ما عجبني والدانوب مليت منه .. وبعد أبي أسأل عن أحسن نوع جبن شرايح لسندويشات البرجر .. بسرعة ردوا علي لأني عندي بكرا باربكيو بالاستراحة وما جهزت شي

الخزامى !
19-05-2010, 11:25 PM
السلام عليكم
عندي برجر ما ابغي اقليها في زيت
ممكن احطها في الفرن
واذا حطيتها اخاف مو مره تستوي
ومشكورات

عادي حطيها في صينية بدون دهن وولعي عليها الفرن من فوق بس واقلبيها اذا تحمر الوجه عشان يتحمر الوجه الثاني .. بس هدي النار شوي عشان يستوي زين ... وانتبهي لا تزيدين الشوي عشان ما تنشف .. وبالعافية

دنـــا !!!
19-05-2010, 11:38 PM
السلام عليكم
عندي برجر ما ابغي اقليها في زيت
ممكن احطها في الفرن
واذا حطيتها اخاف مو مره تستوي
ومشكورات


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته bp039

إيه ممكن ليش لأأأ بالعكس صحي أكثرحطيها فصينية ورشي شويتين زيت عشان اللمعة والشكل

وإذا حابة تعرفين نضجها دخلي سكين أو شوكة إذا خرجت بعصارة معناته ماستوت بااقي وإذا خرجت

مثل مادخلتيها خلااااص نضجت

bp039


أبي أسأل عن أفضل نوع خبز لسندويشات الهمبرجر بشرط يكون طازج ما يتفتت .. أنا جربت لوزين ما عجبني والدانوب مليت منه .. وبعد أبي أسأل عن أحسن نوع جبن شرايح لسندويشات البرجر .. بسرعة ردوا علي لأني عندي بكرا باربكيو بالاستراحة وما جهزت شي


ممكن الراشد أحسه روعة وحتى لوزين بس يمكن نفس السوبرماركت طول عندها مو طازج

عندك المراعي وفيه لايت وبالبيتزا .... وكمان كرافت هذي الافضل عندي

bp039

عِـطرْ الحَـكِي
19-05-2010, 11:38 PM
أبي أسأل عن أفضل نوع خبز لسندويشات الهمبرجر بشرط يكون طازج ما يتفتت .. أنا جربت لوزين ما عجبني والدانوب مليت منه .. وبعد أبي أسأل عن أحسن نوع جبن شرايح لسندويشات البرجر .. بسرعة ردوا علي لأني عندي بكرا باربكيو بالاستراحة وما جهزت شي

خبز الهمبرجر احب خبز هرفي يجنننننننن و عندك بعد خبز باندوور يجنن بعد pb189

والجبن الشرائح لا تتعدين جبن الفرساان pb189pb189

منير بنت صويلح
19-05-2010, 11:44 PM
pb189السلام عليكم
عندي برجر ما ابغي اقليها في زيت
ممكن احطها في الفرن
واذا حطيتها اخاف مو مره تستوي
ومشكورات

سويه بحماصه التوست روعه اهم شي يكون مذوب من الثلج ادهنيها بزبده ولا زيت وهذي صورتهاbp039
http://www.aljawarh.net/vb/imgcache/6963.imgcache.jpg


بنات في وحده حاطه طريقه بطاطا جاهزه بالفرن مقطعه اصابع معها شي مقادير مالقيتها
منو عندها الطريقه تتحفني فيها وشكرااا

سحايب
20-05-2010, 12:06 AM
السلام عليكم
عندي برجر ما ابغي اقليها في زيت
ممكن احطها في الفرن
واذا حطيتها اخاف مو مره تستوي
ومشكورات

حطيه بحماصة التوست اللي تجي مخططة مااسوية الا فيها والا على الفرن بمقلى والا مقرصة ادهنيها بشوي زيت:sm5:

أبي أسأل عن أفضل نوع خبز لسندويشات الهمبرجر بشرط يكون طازج ما يتفتت .. أنا جربت لوزين ما عجبني والدانوب مليت منه .. وبعد أبي أسأل عن أحسن نوع جبن شرايح لسندويشات البرجر .. بسرعة ردوا علي لأني عندي بكرا باربكيو بالاستراحة وما جهزت شي

العثيم خبهم يجنن اذا حصلتي حار
وعندك شركة الفرسان مة طري مثل الأسفنج بس تحسينه مدهن شوي وترى عندهم لحوم برجر ودجاج متبل وجاهز فرش بعد تاخذينه تقلينه احسن من المجمد وعندهم صلصات واشياء مستوردة اذا ماتعرفينه محل جنب التميمي اللي عالثلاثين
والسدحان بعد حلو
حاولي تاخذين من هالانواع لانها تخبز في يومها مو هرفي ولا لوزين مخزنة كم يوم

والجبن المراعي حلو

*هاجتن داجه*
20-05-2010, 12:51 AM
السلآم عليكم جميعآ..pb189
انا وصحباتي انشالله بنسوي حفل تخرجpb189
وجدا محتارين بالحط:sm18:.اولا المعازيم فوق ال200 شخص:sm3:..
شوفو الاكل وقولو لي وش نسيتpb189
1_ سندوتشات الي من سب واي
2_ ميني برجر
3_ ميني شاورما
4_ البيتزا الي بالمتر من ليتل سيزر
5_ فطاير جبنه تونه زعتر ..الخ
6_ شبسات وانواع الديب
8_ كب كيك
9_ نافوره شوكولا والتقديم الي معها : مارشملو,كوكيز,اناناس,فريز
10_ ورق عنب وكبه
11_ كيكه التخرج
12 _ المشروبات: كولا بيبسي قهوه شاي بيره..الا ماتدرون وين تنباع المشروبات الغازيه الصغيره.؟


***
هذا الي في باليpb093 ادري مره مره شوي
وش تشوفون ناقصbp039
ابي اشيا جاهزه ولا تتصلح بالبيت لكن ما يبيلها شغل لان بكون مشغوله بنفس اليوم..
بليز بنات ساعدونيpb189:(
اول مره بنادي اشخاص كثار لهدرجهpb036:D


احلي تقييم لكل رد ترا اتقبل اي مساعدهbp039pb094



حتى انا مااشوف لها داعي البيتزا اللي بالمتر.. :sm4:
كلوب ساندويتش
ميني بيتزا
مقالي(سبرنق رول بحشوات مختلفه - سمبوسه -كبه )

بما انو اكلكم كله خفايف يعني مافيه اكل دسم زي مكرونه او محاشي فاماادري وش اقولك بعد..

بس ماحكيتي عن تقديم القهوة

يعني ليه ماتجيبون ميني ايسكريم من سو يجنن ووزعوه بعد العشاء لاطلعو الناس وحطوه بفاوة كبيرة فيها ثلج..

وومكن توزعون كبتشينو او لاتيه مع ميني كوكيز..

احلى هاله
20-05-2010, 01:04 AM
بنات الله يرضى عليكم

ابي طريقه بسبوسه محشيه القشطه زميلتي طلبتها مني بس بدوون جوز هند
او بسبوسه ساده


شوفي ياحلوه اذا تبين بسبوسه ساده:sm5::sm5:
عندي طريقه بتخليك تدمنين على البسبوسه
المقادير:
حطي في الخلاط
3/4كاس جوز هند
1/2كاس ماء
1/2كاس زيت
1ملعقه كبيره BB
1ملعقه كبيره كاسترد
علبة قشطه
بيضه
وبعد ماتخلطينهم تكبينهم في زبديه على 3/4كاس سميد وحركيهم كويس وبعدين صبيهم في صينيه بايركس اللي حجمها وسط وتكونين داهنتها بملعقتين طحينه ودخليها الفرن من تحت وفوق واول ماتطلعينها حطي عليها الشيره وتكون الشيره بارده
وبـــــس استمتعي بالطعم الخيالي:sm5:pb189

باقوني
20-05-2010, 01:21 AM
جودي ابوت

ممكن تحطين كذا نوع سلطه مقليات مثل سبرنق رول بف انواع احس قائمتكم اغلبها ساندويتشات

ممكن تجيبين وحده من الحريم اللي هابين فيهم هالايام تسوي لكم فطاير عالصاج بتكون حركه حلوه بعد

ممكن سلطة فواكه مع حلى العشا تسوينها بحركه حلوه مثلا تجيبين الجرو او الخربز اللي تسمونه

وتقصونه من فوق وتفرغونه وتحشونه فواكه مشكله او بما ان المعازيم كثار ممكن الجح تقصونها

بالعرض من فوق وتفرغونها وتحشونها فواكه مقطعه صغار طبعا بتاخذ وقت بس لو احد يسويها من العصر

وتصبين عليها عصير مانجا وبالثلاجه عشان ماتخرب الفاكهه


بالتوفيق يارب

Daninoo
20-05-2010, 01:29 AM
بنات ابغى حلا سهل اسويه الحين
بشرط مافيه قشطه لانه ماعندي

فاغره
20-05-2010, 01:47 AM
السلام عليكم ،



ربي يسعدكم من تعرف وين ألقى اكياس تزيين الفروستينق الاصلية ؟
ووش افضل الاكياس ولا يجي كنه مسدس ؟ أبغى شيء يتحمل الكريمة
الثقيلة ..


مشكورين bp039


هلا قلبي
ماأنصحك بالمسدس ابد
ماياخذ كميه كبيرة
انصحك
بأكياس تجي بلفه كامله تنباع في ملتقى الخبازين
استعمال وحاد وترمينه
مرررة حلوة
فيه حجمين كبير وصغير
انا اخذت اللفه الحجم الصغير فيها 100 حبه
بـ 80 ريال
bp039


مسآء الخير ~

شخباركنْ !

المهم بسألكمن ياحبايبْ عنْ صينية الرز بالقشطة والجبنْ واللي به دجاجَ بععَد !

ياليتْت اللي يعَرفه يعلمنْ شلونْ يصلح :sm5:

وشكراً pb189

اسلقي رز ابيض وحطيه بقاع الصينيه
سوي دجاج بطريقتك
انا احمس بصل ودجاج وثوم واقطع فلفل رومي وجزر مبشور
بهارك اللي تحبينه
واقطع طماطم صغار
والطبقه اللي فوق
3 ملاعق جبن المراعي+علبه قشطه<<<وممكن تدبلين الكميه
وحمريها من فوق
وبالعافيه


بنآت ابي اسئلكم في قوارب الهنوف بالجبن ,,

هي استخدممت جبنة البقرات الثلاث ,, بس هي دنماركيه , مو ؟

انا مقاطعتهم الله ياخذهم

<< شطحت :D

ابي بديل لها نفس الطعم ونفس التأثير وكلش ,, ولا عليكم امر bp039

المراعي النباتيه ولا الذpb189
اتوقع اللي لونها اخضر

وينكم يا حلوات وين الفزعه
قوالب السيلكون تدخل الفرن عادي ياقلبي


بنات ابغى حلا سهل اسويه الحين
بشرط مافيه قشطه لانه ماعندي

طيب عطينا وش عندك من مقادير
bp039
ــــــــــــــــ


بنات
راسي بينفجر من الصداع
مدري
قلت يمكن من زمان ماشربت قهوة وماعندي الا قهوة تركيه
بس ابي طريقه لذيذة وابيها تكون ثقيله
bp039

Daninoo
20-05-2010, 02:02 AM
طيب عطينا وش عندك من مقادير
ياملي كل شي اتوقع غير القشطه

الهوى والنور
20-05-2010, 02:16 AM
بنات الله لايخليني منكم
حضرت حفله تخرج<<هاتي السالفه
انهم وزعوا كب كيك مالح بس كان روعه عاملته شكلوه وحده بالبيت اول شيء عجينته طريه ثاني شيء مفرغ وهو صغير ومحشي بطعم زي المتبل وفيله مقطع فلفل قرون اخضر حار
بنات اللي تجيبلي زي طريقته الله يسعدها حتىامي بتدعيلها <<<عجبنا تسطلنا عليه

مقلعـــــة 2010
20-05-2010, 02:27 AM
بنات الله يعافيكم اسعفوني سويت حلى طريقته موجوده بالاقلاع وصار سايل مايثبت بالورق
وش السالفه ادخله الفريزر ولا الفرن ردوا علي الله يعافيكم هذي مقاديره
المقـــــاديــــــر

2 علبة زبادي ..
10 ملاعق حليب بودره ..
8 حبات جبن كيري ..
ظرف دريم ويب ..
فنجال سكـر ..
اوريو مكسر باليد ..

الـــــطـــــريقـــــــه

تخلط المقادير بالخلاط ثم تكسر مع الخلطه بسكويت الاوريو ثم توضع في البلاسيه او القوالب وتزين بالهيرشي ..

*روان*
20-05-2010, 02:37 AM
بنات ابي مساعدتكم ضروري وبسرعه
ابي اسامي ومواقع محلات تسوي قاتوه لميلاد
ابي تكون افكارها حلوه وكمان طعمها مو بس شكل
ابي اروح بكره اتفق معهم
والف شكر لكم
انا في الرياض

في صمتي آلـم
20-05-2010, 03:01 AM
بنات ابي مساعدتكم ضروري وبسرعه
ابي اسامي ومواقع محلات تسوي قاتوه لميلاد
ابي تكون افكارها حلوه وكمان طعمها مو بس شكل
ابي اروح بكره اتفق معهم
والف شكر لكم
انا في الرياض

عندك الدبلوماسي في المقدمه دآئمااا
ليونوتر
سعد الدين
الذواق
وكثير يمدحوون هرفي بس جربته جدآ جدآ سيئ يعني حده مرره حفلة اطفال ولا يواجه
ماأدري يمكن انا لآني مجربه شي ارقى من هرفي فما صار يعجبني ..

أناناس مشوي
20-05-2010, 03:03 AM
جودي.ابوت

انتم تبونه عشا خفافي يعني :D
ممكن تنوعين شوي يعني سلطات كم نوع + مع ورق العنب والكبه
ممكن تنوعين كبه في شي محشي لحم وشي محشي جبنpb189
والبف كذلك الحشوه جبن ولحم كنوع من التغيرر
ممكن محشي ملفووف, دروي لك وحده تسوي لك منتوو,
ممكن تجيبين كم سخان يكون شي دسم
لان اشوف معازيمك كثاار ويبي لك شي يواجهه ليه ماتفكرين
تسوون بوفيه على عدد المعازيم مدام انكم اكثر من
وحده ممكن تزيدين عدد الاصنااااف بالتقسيم يعني مقبلات+شي رئيسي
زي مثلا سخان مكرونه كنتون زي هالاشياء اللي تكون
حلووه وكنوع من التغيرررر عن السندويشاات +الحلى
ليش ماتبدلين المشروبات الغازيه بالعصيرررات الطازجه pb189 افود واحلى..
هذا رايي والخيار لكpb189
موفقه يارب


بنات ابغى حلا سهل اسويه الحين
بشرط مافيه قشطه لانه ماعندي

هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19496580&postcount=2517)وهنـا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14275813&postcount=4)وهنــا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18440066&postcount=2)



روان

الدبلوماسي خطير انا جربته كم مره بس لامانه مو اعياد ميلاد جربته في حفلات تخرج
روعه بمعني الكلمه ...

هيّن
20-05-2010, 03:10 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17040723&postcount=1163



ياحلوات طريقه حلآها هنا
تتوقعون تحتاج جبن كيري pb036 والا هي كذا

لي نص ساعه ماش مادخلت مزاجي :D احس ان ناقصها جبن ونست تكتبه pb094
بليززز ردو بسرعه pb189 بسويها الحين bp039





...

بنات الله يعافيكم اسعفوني سويت حلى طريقته موجوده بالاقلاع وصار سايل مايثبت بالورق
وش السالفه ادخله الفريزر ولا الفرن ردوا علي الله يعافيكم هذي مقاديره
المقـــــاديــــــر

2 علبة زبادي ..
10 ملاعق حليب بودره ..
8 حبات جبن كيري ..
ظرف دريم ويب ..
فنجال سكـر ..
اوريو مكسر باليد ..

الـــــطـــــريقـــــــه

تخلط المقادير بالخلاط ثم تكسر مع الخلطه بسكويت الاوريو ثم توضع في البلاسيه او القوالب وتزين بالهيرشي ..

الفرن من فوق pb189
وانتبهي يعني 10 دقايق او اقل لآ يحترق :D

*روان*
20-05-2010, 03:11 AM
عندك الدبلوماسي في المقدمه دآئمااا
ليونوتر
سعد الدين
الذواق
وكثير يمدحوون هرفي بس جربته جدآ جدآ سيئ يعني حده مرره حفلة اطفال ولا يواجه
ماأدري يمكن انا لآني مجربه شي ارقى من هرفي فما صار يعجبني ..

لا انا هرفي شايلته من بالي طيب المحلات هذي وين موقعها فيه

*روان*
20-05-2010, 03:20 AM
الدبلوماسي وين موقعه فيه

فاغره
20-05-2010, 03:27 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17040723&postcount=1163



ياحلوات طريقه حلآها هنا
تتوقعون تحتاج جبن كيري pb036 والا هي كذا

لي نص ساعه ماش مادخلت مزاجي :D احس ان ناقصها جبن ونست تكتبه pb094
بليززز ردو بسرعه pb189 بسويها الحين bp039





...



الفرن من فوق pb189
وانتبهي يعني 10 دقايق او اقل لآ يحترق :D

:D
مت ضحك عليك الا شوي:D:D
مكتوب ياقلبي جبن كيري 3 حبات
أو جبن فيلادلفيا
على فكرة وحشتيني
pb189

هيّن
20-05-2010, 03:35 AM
:D
مت ضحك عليك الا شوي:D:D
مكتوب ياقلبي جبن كيري 3 حبات
أو جبن فيلادلفيا
على فكرة وحشتيني
pb189


هههههههههههههههههههههه ياحبي لتس :D
لآلآ قصدي الجبن بالعجينه :D مااقصد الخلطه اللي فوق :D
pb027 والا ابو الحوسه بتصير باللي فوق <- ناويتها

وانتي أكثر والله :sm1:pb189

فاغره
20-05-2010, 03:41 AM
هههههههههههههههههههههه ياحبي لتس :D
لآلآ قصدي الجبن بالعجينه :D مااقصد الخلطه اللي فوق :D
pb027 والا ابو الحوسه بتصير باللي فوق <- ناويتها

وانتي أكثر والله :sm1:pb189

هههههههههههه
لبى قلبك
لا احسها ماتحتاج
لانو اذكر سويت وحده مثل كذا وماكان فيها جبن كيري
وطلعت تمام

انتي متعوده على اللي فيها كيري
لو عاجبتك ادمجي بين الثنتين
يعني سوي الباي اللي متعوده عليه وحابته والحشوة اللي هنا

pb189pb189pb189

هيوونه
20-05-2010, 03:51 AM
أبي أسأل عن أفضل نوع خبز لسندويشات الهمبرجر بشرط يكون طازج ما يتفتت .. أنا جربت لوزين ما عجبني والدانوب مليت منه .. وبعد أبي أسأل عن أحسن نوع جبن شرايح لسندويشات البرجر .. بسرعة ردوا علي لأني عندي بكرا باربكيو بالاستراحة وما جهزت شي
الفرسان خبزملون رائع للتقديم وعندهم لحامين برقر:D
اما لاكلكم الشخصي
فلا تتعدين خبز برقر كارفور روعهpb030

مقلعـــــة 2010
20-05-2010, 03:59 AM
انتم تبونه عشا خفافي يعني :D
ممكن تنوعين شوي يعني سلطات كم نوع + مع ورق العنب والكبه
ممكن تنوعين كبه في شي محشي لحم وشي محشي جبنpb189
والبف كذلك الحشوه جبن ولحم كنوع من التغيرر
ممكن محشي ملفووف, دروي لك وحده تسوي لك منتوو,
ممكن تجيبين كم سخان يكون شي دسم
لان اشوف معازيمك كثاار ويبي لك شي يواجهه ليه ماتفكرين
تسوون بوفيه على عدد المعازيم مدام انكم اكثر من
وحده ممكن تزيدين عدد الاصنااااف بالتقسيم يعني مقبلات+شي رئيسي
زي مثلا سخان مكرونه كنتون زي هالاشياء اللي تكون
حلووه وكنوع من التغيرررر عن السندويشاات +الحلى
ليش ماتبدلين المشروبات الغازيه بالعصيرررات الطازجه pb189 افود واحلى..
هذا رايي والخيار لكpb189
موفقه يارب




هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19496580&postcount=2517)وهنـا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14275813&postcount=4)وهنــا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18440066&postcount=2)





الدبلوماسي خطير انا جربته كم مره بس لامانه مو اعياد ميلاد جربته في حفلات تخرج
روعه بمعني الكلمه ...


زودت البسكوت مافيه فايدة مابقى الا احط الكرتون كله pb093
الله يهدي من حطت ذا الحلى
بنات الله يعافيكم ابي حلا سهل ويواجه تكفوووووووون صلحت حلى الماركة
وابي نوع ثاني معه الله يجزاكم خير

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17040723&postcount=1163



ياحلوات طريقه حلآها هنا
تتوقعون تحتاج جبن كيري pb036 والا هي كذا

لي نص ساعه ماش مادخلت مزاجي :d احس ان ناقصها جبن ونست تكتبه pb094
بليززز ردو بسرعه pb189 بسويها الحين bp039





...



الفرن من فوق pb189
وانتبهي يعني 10 دقايق او اقل لآ يحترق :d

دخلته الفرن ماضبط تماسك ربع مسكة بس مو مثل الي في صورة كان ثابت مررره

هـيـفـآء
20-05-2010, 04:14 AM
اهلا بنات ..

ان شاء الله مايكون سؤالي مخالف ،

قد تكلموا بنات عن صينية قوالب التشيز كيك المتحركة (الي تنفتح من تحت ماعرفت اجيب صورتها وطلبوها من امازون )

دورت بأول صفحة بالموضوع ماحصلتها مكتوبة بمحل مثلا ..
هل فيه محل يبيعها بالرياض ؟

وكذلك حافظة الكب كيك البلاستيك ..

شكرا لكم ..

Infinito Amore
20-05-2010, 04:22 AM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

زخة مطر
20-05-2010, 04:32 AM
بناااااات وش ابشركم به سويت سينبون حق حلاها في حياها والله يجنننننننننننننننن pb189
بس لاني فاشله في التقطيع صار شي كبير وشي صغير pb093
المهم حبيباتي انا عاجبتني العجينه حقتها يصلح اسويها للبيتزا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الشي الثاني كيف احتفظ بالسينبون لبكرة حطيتها بحافظة وسكرت عليها صح طريقتي ؟؟؟؟
ولكم كل تقدير واحترام ياركن الطهااااة bp039 pb189

اشوى ضبط pb189pb189
انا كنت بسأل نفس السؤال ودي استخدمها لخليه او فطاير بس اخاف اتوهق pb036
وبالنسبه للسينبون حطيه بالثلاجه وسخنيه بكرا ويطلع كأنه طازج pb189pb189
وبالنسبه لنوع حلى ثاني جربي بسبوسه طابه او حلى الشوفان حقها انا ناويه اسويهن ان شاء الله
هذي البسبوسه :sm5:

كوب سميد
نصف كوب سكر بودره
نصف كوب حليب بودره
نصف ملعقه كبيره بيكنج باودر
اصبع زبده مذوب
علبة قشطه
ملعقه ونصف كبيره قرفه
الطـريقـه ::
ادهني صينية القوالب الصغيره بالزيت <== او ممكن تلبسينهم بالورق ، وسخني الفرن على درجة 350
اخلطي المقادير كلها سوا وصبيهم بالقوالب <== بلا خطوات بلا هم
بعدها جيبي قشطة قيمر - او طازجه - وحطي شوي بوسط كل قالب
انا استخدمت القمع مو علشان الشكل لانه اصلا بيسيح بالفرن ، لانه اسرع من اني اقعد بملعقه احط بكل قالب ..
ودخليهم الفرن حتى يتحمرون - بتاخذ نصف ساعه تقريبا - وطلعيهم و طوالي شربيهم بالشيره
اتركيهم على جنب يبردون او بالثلاجه مو مشكله <== انا احبهم يكونون بدرجة حرارة الغرفه لا باردات ولا حارات
وللتزيين من فوق :
اخفقي كريمة خفق حتى تثقل وحطي عليها شوي سكر بودره وشوي قيمر وقلبيهم وبالقمع شكليهم عالبسبوسه
ورشي عليهم فستق وقدميه ..
لاااااااااااااااااااا تفوتكم بنات



الدبلوماسي وين موقعه فيه

التخصصي
الروضه شارع الحسن بن علي
وترى يوصلون :D

هيّن
20-05-2010, 04:33 AM
دخلته الفرن ماضبط تماسك ربع مسكة بس مو مثل الي في صورة كان ثابت مررره

والله يابعدي مشكله:(
طيب جربي حطيه بالثلآجه كود يجمد pb094
ترا احياناً بعض الحلئات تستهبل :D بس تضبط بعدين bp039



/
ياحلوآت عندي استفسـار بسيط pb094
لو عندي فراوله مجمده pb036 وابي اسويها زي البلو بيري او الستروبري الجاهزات
اللي ينحطون فوق التشيز كيك pb094
وش الطريقه pb189
اوكي ع النار مع سكر وشوّي مويه بس وبعدين pb036
اخاف تصير قطع كبيره ودّي اصغرها
رايكم اطحنه :D ادري بلآ هالغثاء كله اشري جاهز بس دامني حست خل اكمل حوستي كود تضبط :Dpb027

أناناس مشوي
20-05-2010, 05:13 AM
اهلا بنات ..

ان شاء الله مايكون سؤالي مخالف ،

قد تكلموا بنات عن صينية قوالب التشيز كيك المتحركة (الي تنفتح من تحت ماعرفت اجيب صورتها وطلبوها من امازون )

دورت بأول صفحة بالموضوع ماحصلتها مكتوبة بمحل مثلا ..
هل فيه محل يبيعها بالرياض ؟

وكذلك حافظة الكب كيك البلاستيك ..

شكرا لكم ..

هذي صينية التشيز كيك البنات قالوو انه فيها زيها في تافولا بس ان شاء الله
غيري يفيدك في هالنقطه..
http://www.amazon.com/Norpro-Mini-Cheesecake-Pan/dp/B0006IW02M/ref=sr_1_6?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1258021875&sr=1-6

هذي حافظه الكب كيك
http://www.amazon.com/Cupcake-Courier-36-Cupcake-Container-Lemongrass/dp/B002WYJMIS/ref=pd_sim_k_54




والله يابعدي مشكله:(
طيب جربي حطيه بالثلآجه كود يجمد pb094
ترا احياناً بعض الحلئات تستهبل :D بس تضبط بعدين bp039



/
ياحلوآت عندي استفسـار بسيط pb094
لو عندي فراوله مجمده pb036 وابي اسويها زي البلو بيري او الستروبري الجاهزات
اللي ينحطون فوق التشيز كيك pb094
وش الطريقه pb189
اوكي ع النار مع سكر وشوّي مويه بس وبعدين pb036
اخاف تصير قطع كبيره ودّي اصغرها
رايكم اطحنه :D ادري بلآ هالغثاء كله اشري جاهز بس دامني حست خل اكمل حوستي كود تضبط :Dpb027

شوفي انا ماجربت مثلجه جربت فراوله طازجه وما احتجت اني اطحنهاا ,مع الحراره تنهرس بسرعه
انا حركتهاا بالشوكه لعبت في حسبتهاا وزانتpb095 واذا تبين اتكيت اكثررر:D اشخليهاا
عشان تصفى لك << احس انك منتيب فاهمه ولا شي بس لاتشرهين ان
مافهمتي اشرح ثانيه:cool:

Solitaire 85
20-05-2010, 05:20 AM
بنات بلييييييز الحين كيكة التمر لام الهنوف اذا بسويها
البيكنج صودا ضروري فيها
بليييييييييز pb131

هو ضروري عشان يرفع المكسرات و التمر و ماتنزل كلها تحت في الصينية
بس اذا مو عندك فعادي استغني عنه و بدليه بالبيكنج بودر , يعني ضاعفي كمية البيكنج بودر , و الجوز غطيه بدقيق قبل لا تضيفينه للخليط عشان ماينزل تحت

السلام عليكم ،

ربي يسعدكم من تعرف وين ألقى اكياس تزيين الفروستينق الاصلية ؟
ووش افضل الاكياس ولا يجي كنه مسدس ؟ أبغى شيء يتحمل الكريمة
الثقيلة ..

مشكورين bp039

تلاقينها في تافولا و ملتقى الخبازين

ولا تفكرين تشترين المسدس ابدا ابدا يرفع الضغط بشكل ماتتخيلينه !!pb036 غير انه صعب تتحكمين فيه !


اهلا بنات ..

ان شاء الله مايكون سؤالي مخالف ،

قد تكلموا بنات عن صينية قوالب التشيز كيك المتحركة (الي تنفتح من تحت ماعرفت اجيب صورتها وطلبوها من امازون )

دورت بأول صفحة بالموضوع ماحصلتها مكتوبة بمحل مثلا ..
هل فيه محل يبيعها بالرياض ؟

وكذلك حافظة الكب كيك البلاستيك ..

شكرا لكم ..


كلها موجوده في تافولا , حافظة الكب كيك متأكده ١٠٠٪ و سعرها ٨٦ اتوقع , و تنفع للكب كيك و المني كب كيك و الكيكه الكبيره , و ممكن للفطاير pb189

بس حقت التشيز كيك الصعنون امس كانت عندي صديقتي و تقول شفتها من كم يوم , قلت لها اكيد قريب شفتيها؟ قالت اكيييييد :D و اتوقع سعرها ١٠٠ و شي


تافولا موجود في حياة مول و في الثلاثين

حيـاة الروح
20-05-2010, 05:40 AM
والله يابعدي مشكله:(
طيب جربي حطيه بالثلآجه كود يجمد pb094
ترا احياناً بعض الحلئات تستهبل :D بس تضبط بعدين bp039



/
ياحلوآت عندي استفسـار بسيط pb094
لو عندي فراوله مجمده pb036 وابي اسويها زي البلو بيري او الستروبري الجاهزات
اللي ينحطون فوق التشيز كيك pb094
وش الطريقه pb189
اوكي ع النار مع سكر وشوّي مويه بس وبعدين pb036
اخاف تصير قطع كبيره ودّي اصغرها
رايكم اطحنه :D ادري بلآ هالغثاء كله اشري جاهز بس دامني حست خل اكمل حوستي كود تضبط :Dpb027


انا توني صلحته امس بالفراوله المجمده وطلع خياااااالي :sm5:
قطعته صغير مره بالسكينه
وحطيته ع النار مع الخلط بيصير كأنه مطحون بس شي :sm5:
بس ما اضفت مويه ابدن

هيّن
20-05-2010, 05:55 AM
ياملحكم حياه الروح & قلبي وقلبه

ايه طوّلت النار عليها وصرت كل شوي احركها وبالمعلقه صرت افعصها شوي خخخ وبعدين شخلتها
طلعت لي زيّ القطع

يعطيكم العافيه على هالردود :$

مقلعـــــة 2010
20-05-2010, 06:11 AM
[QUOTE=هيّن;19562183]والله يابعدي مشكله:(
طيب جربي حطيه بالثلآجه كود يجمد pb094
ترا احياناً بعض الحلئات تستهبل :D بس تضبط بعدين bp039

بصرااااحة على قولتك يستهبل والله فااااااااااااااااشل ذا الحلى كبيته مافيه رجاء ابد pb093
يابنات لاحد يتوهق مثلي ويسويه الي فيه زبادي واوريو مكسر :sm4:
سويت بداله حلى السنكرز والآن انتظر النتيجة وانشاءالله انها تبشر بالخير
والله يجزاها خير الي جمعت ذا الحلا في ذا الموضوع
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=604167

اسفة يامشرفتنا سدن والله ماعرفت اجمد الرابط مدري احطة بالفريزر ولا الفرن :D

احبني بث
20-05-2010, 06:20 AM
pb189



بنات في وحده حاطه طريقه بطاطا جاهزه بالفرن مقطعه اصابع معها شي مقادير مالقيتها
منو عندها الطريقه تتحفني فيها وشكرااا



زيت زيتون + ملح + ثوم مهروس + فلفل اسود تخلط وتوزع على بطاطس مجمده وتدخل الفرن وتقلبينها بين فتره وفتره لما تحمر لذيذه وخفيفه ادمنت عليها :sm5:

بس انا استغنيت عن الملح مو لازم على كيفي :rolleyes:

حلاهافي حياها
20-05-2010, 07:23 AM
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17040723&postcount=1163



ياحلوات طريقه حلآها هنا
تتوقعون تحتاج جبن كيري pb036 والا هي كذا

لي نص ساعه ماش مادخلت مزاجي :D احس ان ناقصها جبن ونست تكتبه pb094
بليززز ردو بسرعه pb189 بسويها الحين bp039

اpb189
D
أهلين..هين bp039
الطريقة صح..مافيها جبن..
توكلي وسويها..
ان شاء الله تضبط معاك..:D

*AMOOOL*
20-05-2010, 10:07 AM
السلام عليكم ,,
بسألكم أذا في أحد عند خلفيه عن طريقة الحلا اللي فيهآ أوريو +بسكويت اولكر الأحمر المحشي اللي بالنهآيه تكورينهآ وتقلبينهآ بالشوكولا ؟

S O K R
20-05-2010, 10:19 AM
بنووتآت

كيفكم , أول مرة أجي عندكم بالمطبخ ومستحية

ممكن تساعدوني , صحباتي بيجو عندي الخميس الجآي
وهي حفلة جماعية يعني كل وحدة بتجيب معها شي
وبما إنو حيجو في بيتي يعني لازم أكون مسوية أكثر من شي
وطبعا العشا نبغا خفيف يعني مو رز ودسسم

أنا اللي قلت بسويه قصدي ماما تسويه ض1
الاشياء اللي معرووف تزبطها وتطلع تجنن من يدها
صينية ورق عنب بالحمر
صينيه مكرونة بشاميل
وأنا قلت بسوي سوفليه بطاطس مهروسة
وحلى كاسات السنكرز ..

أقتروحلي كم طبق تنفع للعشا حاجة خفيفة بناتية وشكلها حلو

وشكرا

Wafaa
20-05-2010, 11:24 AM
يا شباب يا حلوين
ابي طريقه حلوه للمعمول يكون لين

RoRo SwEeTy
20-05-2010, 11:25 AM
صباح الخيرات ،،pb189
اليوم من ضمن اطباق الغداء نبي نسوي اجنحة دجاج زي حقت دومينوز ،:sm5:
احد عنده الطريقه او طريقه قريبه منها ،،pb094
انتظركمbp039

جــلــيــد
20-05-2010, 11:31 AM
السلام عليكم ,,
بسألكم أذا في أحد عند خلفيه عن طريقة الحلا اللي فيهآ أوريو +بسكويت اولكر الأحمر المحشي اللي بالنهآيه تكورينهآ وتقلبينهآ بالشوكولا ؟


قصدك هذا
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16539818&postcount=5

JoDyaNa ~
20-05-2010, 11:38 AM
السلام عليكم ,,
بسألكم أذا في أحد عند خلفيه عن طريقة الحلا اللي فيهآ أوريو +بسكويت اولكر الأحمر المحشي اللي بالنهآيه تكورينهآ وتقلبينهآ بالشوكولا ؟



و عليكم السلام ورحمة الله
طلي هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=320971)
إن شاء الله هو اللي تقصدينه bp039


بنووتآت


صينية ورق عنب بالحمر
صينيه مكرونة بشاميل
وأنا قلت بسوي سوفليه بطاطس مهروسة
وحلى كاسات السنكرز ..

أقتروحلي كم طبق تنفع للعشا حاجة خفيفة بناتية وشكلها حلو

وشكرا

أهلين ..
كويس كذا بس احس ناقصك سلطات bp039
طلي هون :

|| موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229)



bp039

جودي.ابوت
20-05-2010, 11:44 AM
السلآم عليكم جميعآ..
انا وصحباتي انشالله بنسوي حفل تخرج
وجدا محتارين بالحط.اولا المعازيم فوق ال200 شخص..
شوفو الاكل وقولو لي وش نسيت
1_ سندوتشات الي من سب واي
2_ ميني برجر
3_ ميني شاورما
4_ البيتزا الي بالمتر من ليتل سيزر
5_ فطاير جبنه تونه زعتر ..الخ
6_ شبسات وانواع الديب
8_ كب كيك
9_ نافوره شوكولا والتقديم الي معها : مارشملو,كوكيز,اناناس,فريز
10_ ورق عنب وكبه
11_ كيكه التخرج
12 _ المشروبات: كولا بيبسي قهوه شاي بيره..الا ماتدرون وين تنباع المشروبات الغازيه الصغيره.؟


***


هذا الي في بالي ادري مره مره شوي
وش تشوفون ناقص
ابي اشيا جاهزه ولا تتصلح بالبيت لكن ما يبيلها شغل لان بكون مشغوله بنفس اليوم..
بليز بنات ساعدوني
اول مره بنادي اشخاص كثار لهدرجه


احلي تقييم لكل رد ترا اتقبل اي مساعده


المينيو حقك حلو بس احذفي البيتزا مررررررة مو حلوة حقت ليتل سيزر شكلها مو مناسب

زيدي عليه :-
فطاير من الركن الفرنسي (شارع الضباب في الرياض )
سبرنغ رولز - بف - سمبوسه
شكولاتات مغلفة
كلوب ساندوتش ميني من كلمات (كلمات عنده فطاير حلوة)
مناقيش ميني من كلمات او منؤشه

هذا اللي جاء في بالي اتمنى اني افدتك الغلا ..

مبروك التخرج مقدما

بالعافية يارب ..~

اولا مره شكرا على الردpb189pb189
نااسيه مره الكلوب ساندوتش بس وينه فيه كلمات.؟
والمناقيش انشالله بعتمدهاا
السبرنغ رول انشاالله بعد بسويه مع البف

والله يبارك فيك انشاللهpb189pb189







حتى انا مااشوف لها داعي البيتزا اللي بالمتر..
كلوب ساندويتش
ميني بيتزا
مقالي(سبرنق رول بحشوات مختلفه - سمبوسه -كبه )

بما انو اكلكم كله خفايف يعني مافيه اكل دسم زي مكرونه او محاشي فاماادري وش اقولك بعد..

بس ماحكيتي عن تقديم القهوة

يعني ليه ماتجيبون ميني ايسكريم من سو يجنن ووزعوه بعد العشاء لاطلعو الناس وحطوه بفاوة كبيرة فيها ثلج..

وومكن توزعون كبتشينو او لاتيه مع ميني كوكيز.

ايه خلاص البيتزا بنكنسلها الميني بيتزا احلى شكل والذ

اصلا مارح يكون فيه عشا بوفيه علي جنب فيه اكل واخدم نفسك بنفسك
فعشان كذا احسه شوي مره
كنا ناوين عشا بس بنات ورقص ما حسيت العشا مناسب بس نبي انوااااااااع الاكل على البوفيه وبس
مره شكرن على الردpb189pb189


يعني الحين بنزيد
1_ المقالي "بف وسمبوسه وسبرنغ رول
2_ كلوب ساندوتش
3_ المناقيش
4_ كروسان محشي مورتدلا

وش تحسون ما له داعي.؟pb189 وش ناقصني بعد bp039؟


شوكرنpb189pb189

LQLQ
20-05-2010, 11:49 AM
صباح الخيرات ،،pb189
اليوم من ضمن اطباق الغداء نبي نسوي اجنحة دجاج زي حقت دومينوز ،:sm5:
احد عنده الطريقه او طريقه قريبه منها ،،pb094
انتظركمbp039


اجنحة طب طب :D pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11472917&postcount=2

صبر يآ صبر
20-05-2010, 01:04 PM
بنات الدمام بليز اللى تعرف وين القى حامل الكاب كيك تقولي ..

يعطيكم العافيه ياربbp039bp039

كاشته فوق الكنب
20-05-2010, 01:13 PM
عااااااااااااجل صباااايا

بسكوت اولكر الكبيير كم يجي بالصغيير
انا ابسووي تشييز كيك وطريقته بسكوت اولكر كبيير وانا عندي 2 صغاااار

بلييييييييز اسسرع شئ

دنـــا !!!
20-05-2010, 01:18 PM
عااااااااااااجل صباااايا

بسكوت اولكر الكبيير كم يجي بالصغيير
انا ابسووي تشييز كيك وطريقته بسكوت اولكر كبيير وانا عندي 2 صغاااار

بلييييييييز اسسرع شئ



من حبه ونص لحبتين تقربين pb094

bp039

كرستاله 222
20-05-2010, 01:21 PM
اللي طلبو مخدات التوست

http://files.mothhelah.com/img/G2f28606.jpg

تفردين التوست بالنشابة وتقطعينه بالطول بحيث يصير مستطيل وتحطين الحشوة وتمسحين الأطراف بالجبن السائل
وتطبقينها مربعة وتقلبينها في البيض والبقسماط وتقلينها بالزيت
الحشوة اختيارية
ان شاء الطريقة واضحة bp039 pb189

كاشته فوق الكنب
20-05-2010, 01:28 PM
من حبه ونص لحبتين تقربين pb094

bp039

مشكورررررره bp039 بس ماافهمت

انا اقصد هل احط علبة ونص من الصغار او كللهم

حيـاة الروح
20-05-2010, 01:34 PM
^^
اتوقع واحد ونص
شوفي الحجم وقارني وانتي وشطارتك bp039:D

وبعد التفكير مليّاً :D
الكبير = كوب ونص بعد مانطحنه
bp039

N O R E T A
20-05-2010, 01:37 PM
كاشته فوق الكنب
انا دايما لما اسوي تشيز كيك اسوي 2 صغار .. :)
.
.

يآ سنعاآت pb094bp039

ابي اسوي فطيره التفاح المقليه حقت حلاها في حياهاpb030

هذا الشي الأليم
:sm5:
http://img105.herosh.com/2010/05/20/172107433.jpg (http://www.herosh.com)

اسويه بأي دقيق ؟؟.. ابيه مثل اللي بالصوره باين عليه طبقات ومقرمش :sm1::sm1:

حيـاة الروح
20-05-2010, 01:39 PM
^^
صلحيه بالدقيق الابيض العادي
انا جربته وطلع نفس الي في الصوره pb189 :sm5:

حيـاة الروح
20-05-2010, 01:53 PM
^^

قصدي اطحني الصغير وقيسي منه كوب ونص دامك بتحطينه قاعده للتشيز كيك

علياء عبدالعزيز
20-05-2010, 02:33 PM
اولا مره شكرا على الردpb189pb189
نااسيه مره الكلوب ساندوتش بس وينه فيه كلمات.؟
والمناقيش انشالله بعتمدهاا
السبرنغ رول انشاالله بعد بسويه مع البف

والله يبارك فيك انشاللهpb189pb189

شوكرنpb189pb189

:)

كلمات في شارع الثلاثين
اذا انتي جايه و الفيصلية خلفك تعدين الاشارة الاولى و بتشوفينيه
على يدك اليمين قبل هرفي وسيتي ماكس

موفقة الغالية bp039 ..~

خطوات انثى @
20-05-2010, 02:35 PM
بنات الدمام بليز اللى تعرف وين القى حامل الكاب كيك تقولي ..

يعطيكم العافيه ياربbp039bp039

عند هوم بلازا وعند باخشوين
وعند تافولا ومحلات الاواني اللي بالسويكت

صبر يآ صبر
20-05-2010, 03:14 PM
http://store0.up-00.com/May10/iC056929.jpg (http://www.up-00.com/)

للبنات اللى طلبوني طريقه هذا الشي..

الطريقه مع المقادير :
تصفين في الصينيه توست بعدين تحطين عليه بصل اخضر وبقدونس وطماط مقطع
بعدين تحطين طبقه من اللحم المفروم والبصل قاليتهم مع بعض
وحطي طبقه اجبان موتزريلا وتشيدر
بعدين في وعاء ثاني تخفقين بيضتين مع كريمه خفق وملح وبهارات وفلفل اسود
وبعدين وزعيها على الصينيه ودخليها الفرن وبس

وعليكم بالعافيهbp039bp039 ومطرح ما يسري يمريpb027

شقاوة بدلع
20-05-2010, 03:14 PM
والله يابعدي مشكله:(
طيب جربي حطيه بالثلآجه كود يجمد pb094
ترا احياناً بعض الحلئات تستهبل :D بس تضبط بعدين bp039



/
ياحلوآت عندي استفسـار بسيط pb094
لو عندي فراوله مجمده pb036 وابي اسويها زي البلو بيري او الستروبري الجاهزات
اللي ينحطون فوق التشيز كيك pb094
وش الطريقه pb189
اوكي ع النار مع سكر وشوّي مويه بس وبعدين pb036
اخاف تصير قطع كبيره ودّي اصغرها
رايكم اطحنه :D ادري بلآ هالغثاء كله اشري جاهز بس دامني حست خل اكمل حوستي كود تضبط :Dpb027

اذا شلتيها من على النار جيبي شويه نشأ الذرة وحركيها شوي وخليها تبرد , وانتبهي تكثرين المويه :sm4:

وبالنسبة للحجم بتذوب بالحرارة وتطلع انتكه ;)

N O R E T A
20-05-2010, 03:25 PM
سؤاال ثاني عن نفس الشي pb027
فطيره التفاح المقليه نفس الصوره اللي حطيتها فوق
العجينه اخلطها بأي خلاط ؟؟؟ pb036pb036
العادي ولا حق الكيك ؟؟

بسرعه بليييز :(

دنـــا !!!
20-05-2010, 03:39 PM
سؤاال ثاني عن نفس الشي pb027
فطيره التفاح المقليه نفس الصوره اللي حطيتها فوق
العجينه اخلطها بأي خلاط ؟؟؟ pb036pb036
العادي ولا حق الكيك ؟؟

بسرعه بليييز :(

مادري هل قصدك المواد السايلة فخلاط العصير pb036

أو العجانة العادية ؟؟

لأن فيه عجانة للمعجنات الجامدة وفيه عجانة خاصة بالكيك pb095

إذا قصدك العجانة إيه إما خلاط العصير لأأأ

bp039

توبـــــاز
20-05-2010, 03:39 PM
بنات الله يعافيكمpb189pb189pb189
انا ناويه اشتري عجانه ومحتاره بين كيتشين ايد وكينوود
احد منكم جرب كيتشين ايد ابغى مميزاتها وعيوبها للي تعرف!!

والف شكر للكلbp039bp039

دنـــا !!!
20-05-2010, 03:44 PM
بنات الله يعافيكمpb189pb189pb189
انا ناويه اشتري عجانه ومحتاره بين كيتشين ايد وكينوود
احد منكم جرب كيتشين ايد ابغى مميزاتها وعيوبها للي تعرف!!

والف شكر للكلbp039bp039


نصيحتي كينوود مآآآآآآرة بطلة pb189

bp039

سمـو
20-05-2010, 05:19 PM
بنات
أبي تتبيلات مشاوي ( لحم - دجاج)
بحثت بس ماطلع لي شيء مدري شسالفة :(

دنـــا !!!
20-05-2010, 05:33 PM
بنات
أبي تتبيلات مشاوي ( لحم - دجاج)
بحثت بس ماطلع لي شيء مدري شسالفة :(


غريييبة ماطلعت pb036

من بحث سريع يطلع لك كوووولي حاقة :D


تفضلي من المجلس القديم


لحياة الروح pb189

علبة زبادي وحطي معها فلفل وكمون وبابريكا وزنجبيل مفروم وثوم مفروم وملح

واخلطيه زين مع الدجاج واتركيه يوم كامل في الثلاجه همن اشويه


ماتهاب pb189

وبالنسبة للباربيكيو
انا انصحك تجيبين ريش وكباب من فرسان عليهم تتبيلة مرررة لذيذة ولحومهم مافيها زفارة
انا اخذ ربع كيلو لحم مفروم واصلح عرايس
افتح الخبز اللبناني وادهنه بطبقة جبنة سايلة كرافت وبعدها طبقة لحمه وارجع اسكر الخبزة واشويها على الفحم
مرررة لذيذة
والحين صرت اخذ تتبيلة الدجاج منهم يعطوني في علبة واتبل افخاذ الدجاج
والشيش طاووق

بس بكتب لك تتبيلتي القديمة طعمها مرة لذيذ
في البلاندر
حبة بصل +ربع حزمة كزبرة + بيالة خل + بيالة صويا مالحة ((كوكومان)) + حبتين فلفل حار + مكعب ماجي + كم فص ثوم


ولاتنسين تشوين بطاطس صغار
وان شا الله يصير الذ شوي وتنبسطون


فرنسية pb189

هاذي تتبيله للمشاوي لذيذه بشكل لا يوصف

2ملعقه صلصة طماطم
1 ملعقه خل بلسميك
1 ملعقه عسل
2 ملعقه بهارات مشكله
ربع كاس زيت زيتون
بصل مقطع ارباع
فلفل اخضر مكعبات
ثوم مفروم
زنجبيل مبشور

طبعا هاذي المقادير حقت كميه قليله يعني تقريبا دجاجه وحده صغيره
فانتي زيديها على حسب كميتك

وفيه سلطه مع المشاوي مرررررره لذيييذه ودايم ما يبقى منها شي

باذنجان مربعات مقلي
بصل مقطع صغار
فلفل اخضر مقطع صغار
حمص حب
صلصة طماطم
طماطم معصور

حطي البصل على النار مع شوي زيت ولما يبدا يتغير
لونه حطي عليه الفلفل الاخضر وبعدين حطي فوقهم
الصلصة والطماطم واضيفي عليهم ملح وكموووون
وكثري كمون ترا يعطيها طعم رهييييب
وخليها تتسبك شوي يعني دقيقتين وبعدين حطي
فوقها الباذنجان المقلي وخليها لحد ماتخف مويتها
وبس ..
وتنوكل بالخبز وبالعافيه على قلبك



bp039

أناناس مشوي
20-05-2010, 05:36 PM
بنات
أبي تتبيلات مشاوي ( لحم - دجاج)
بحثت بس ماطلع لي شيء مدري شسالفة :(


طلي هناااا
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492

GUCCI GIRL
20-05-2010, 05:45 PM
بناااااااااات الحين قاعده اسوي سينيبوون ... بس الزبدة ماعرف سايحة والا بحرارة الغرفة ؟؟

وبعد ابي صوووص لذذذيذ وش تنصحووني فيه الحيييين حالا بالا

والحشوة اللي داخل السينيبون .. قرفة وباودر شوكليت وسكر اسمر ؟؟ بس الكمية شنوو؟

بليز انتظر الحين

دنـــا !!!
20-05-2010, 05:52 PM
بناااااااااات الحين قاعده اسوي سينيبوون ... بس الزبدة ماعرف سايحة والا بحرارة الغرفة ؟؟

وبعد ابي صوووص لذذذيذ وش تنصحووني فيه الحيييين حالا بالا

والحشوة اللي داخل السينيبون .. قرفة وباودر شوكليت وسكر اسمر ؟؟ بس الكمية شنوو؟

بليز انتظر الحين



مافهمت قصدك بالزبدة pb036

صوصي المعتمد : علبة حليب نستله + 6 حبات جبن كيري وفي الخلاط

وإذا حابه زينيها هيرشي خطوط

السكر والقرفة نسبهم متساوية و الشوكلاتة ممكن 3_4 ملاعق على كيفك

وإذا قصدك كميتها عالعجين نفسها رشيها على كل العجين لاتخلين ولا فراغ بس لاتكررين الرش

عشان ما تتعبك في نقلها للصينية pb095

bp039

P A R I S ‘
20-05-2010, 05:54 PM
3/ Buttercream Frosting ..
مقاديرهـا - تصلح تقريبا 30 حبة كب كيك - :
3 ك سكر بودره
1 اصبع زبده لين
1-3 م ك كريمة خفق
فانيليا

طريقتهـا :
في العجانه او المضرب الكهربائي اخلطي الزبده والسكر لمدة 5 دقايق او اكثر ،،
في البدايه بتحسين كمية السكر مره كبيره وماراح ينخلط بس اصبري انتِ عليه شوي وبينخلط تمام pb189
بعدين اضيفي الفانيليا ، واذا حسيتيها ناشفه شوي اضيفي شوي كريمة خفق او حليب سايل واخلطيهم سوا ..
- لاتقولين كمية السكر كبيره بقللها او تذوقين الخلطه قبل لاتبرد وتحوم كبدك من كثر ماهي حاليه ، ترى بمجرد ماتبرد ماتتصورين كيف بيتغير طعمها pb189 -
بعدين اضيفي الملونات اللي تبين وشكليها مثل ماتبين pb189 ..


بنات , pb189
الحين الفانيليا هنا سايله ولا بودرة :D !
أحس ما فيها سوائل pb036

شكـراً مقدماً , bp039pb189

-

دنـــا !!!
20-05-2010, 05:58 PM
بنات , pb189
الحين الفانيليا هنا سايله ولا بودرة :D !
أحس ما فيها سوائل pb036

شكـراً مقدماً , bp039pb189

-





والزبدة و كريمة الخفق وين راحو :D


الفانيلا عادي سايلة أو بودرة ما تأثر حطي اللي عندك بدون تردد لانها موب حاطة معيار محدد

بالتوفيييقbp039

Solitaire 85
20-05-2010, 06:08 PM
يا شباب يا حلوين
ابي طريقه حلوه للمعمول يكون لين

جربي هذا , ماقد سويته بس بما انه لحلاها pb189 فاكيد انه شي ثاني

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19421941&postcount=2217

خـطر
20-05-2010, 06:09 PM
سلامو للحبوبات

اللي سالت عن طريقة التشيز كيك في التقيم
http://store0.up-00.com/May10/aQ780513.gif (http://www.up-00.com/)

هذي طريقته

باكيت بسكوت ديجستف مطحون مع اصبع زبده لين تضغط في الصينيه اللي قاعدتها متحركه
في الخلاط : جبنه فلادلفيا- قشطه المراعي - قشطه قيمر - لبنه بينار - جبنه كيري
3 ظرف دريم ويب
نغطي سطح البسكويت بكميه قليله
نرص كيك جاهز بالفانيليا امريكانا او اي نوع فوق الخليط
ونكمل باقي الخليط فوق الكيك
نغطي سطح الخليط بـ صوص فراوله الخاص بالتشيز كيك
ندخله بالفريز الى ان يجمد بعدين نفكه من الصينه

برنسيسه جوجو
20-05-2010, 06:20 PM
بنات سويت كيكه التمر:sm12:
ومااااااااااااااااااااااضبط معاي:mad:
طلعت عجينه المشكله لما دخلت السكين طلع ما فيه عجين ومخليتها بالفرن ساعه كامله:eek:
والحين قطعت منها قطعه احس ماضبطت كانها عجينهpb093
اهي كيذا تطلع نيه ولا لازم مثل الكيك العادي تصير:rolleyes:
بليييييييييييييييييييييييز مقهورهpb131
اول مره اسويها :sm1:
وماشيه بالمقادير صح ما خربطت اي شي بس مدري وش الدبرهpb192

دنـــا !!!
20-05-2010, 07:01 PM
بنات سويت كيكه التمر:sm12:
ومااااااااااااااااااااااضبط معاي:mad:
طلعت عجينه المشكله لما دخلت السكين طلع ما فيه عجين ومخليتها بالفرن ساعه كامله:eek:
والحين قطعت منها قطعه احس ماضبطت كانها عجينهpb093
اهي كيذا تطلع نيه ولا لازم مثل الكيك العادي تصير:rolleyes:
بليييييييييييييييييييييييز مقهورهpb131
اول مره اسويها :sm1:
وماشيه بالمقادير صح ما خربطت اي شي بس مدري وش الدبرهpb192


ذقتيها ؟؟؟

يمكن هي ناضجة بس رطبة يعني تحسينها هابطة وممكن تشكلينها

بالذات إذا تمرك قطع واضفتي باكينغ صودا لأنه هو اللي يرفعه ويحسسك بالنضج

ذوقيها و قرري بالذات إنك جربتي السكين معناته إنتي صح وإستوت خلااااص

bp039

Solitaire 85
20-05-2010, 07:21 PM
السلام عليكم

لكل من قيمني او طلب مني طريقة الايسكريم او الودجز pb189pb189

تفضلوا

http://img696.imageshack.us/img696/5813/67485121.jpg


علبتين قشطة
ربع كوب حليب بودر
ربع كوب سكر
٤ جبن كيري
٤ حبات اوريو ( اذا مو حابه تضيفين الاوريو الغيه و زيدي كمية السكر )

اخلطيهم في الخلاط , و صبيهم في قوالب السيليكون , ممكن تضيفين بسكوت , او مني تشاكلت او كراميل , انا كسرت بسكوت اوريو و دايجستف , طبعا تضيفين هالاشياء قبل لاتدخلينه الفريزر , و ممكن تكون اول طبقه او آخر طبقه , انا اضفت البسكوت المجروش اول بعدين اضفيت الخليط مثل ماهو باين فالصوره .

اتركيه في الفريزر الى بكره او ٦ ساعات اذا مستعجله , و بالعافيه عليكم bp039


...


http://img689.imageshack.us/img689/4968/61172289.jpg

بطاطس قطعيه اهله
في صحن ضيفي ( ملح - فلفل اسود - بابريكا - خل )
قلبي البطاطس فيه بعدين غطيه بنشا بعدين دقيق , و تركته في الثلاجه الى بكره بعدين قليته .

بس مو ضروري يقعد الى بكره , انا سويت هالحركه عشان يكون جاهز و على طول اقليه .

و بالعافيه bp039

^^ ورود نجد ^^
20-05-2010, 07:43 PM
مرحبا pb189





عندي كب كيك لوزين جاهز ودي اسوي عليه
خلطه احطها عليه اضيف لطعمه وشكله
عطوني اقتراحاتكم:sm5:






مره سالت عن عجينة الدونات السايله اللي تتسوى بالاله
وماقصرت حلاها في حياهاpb189 حلوه طريقتها بس ودي بحاجه
اطعم واحلى وابيها تكون طريه
وبسالكم جربتوا تسوون الكيك الجاهز فيها ؟



ومشكورين مقدما
pb189

gege~
20-05-2010, 07:53 PM
بنات
أبي تتبيلات مشاوي ( لحم - دجاج)
بحثت بس ماطلع لي شيء مدري شسالفة :(

pb094طلي بموضووعي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=514758

*&مناير&*
20-05-2010, 07:53 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:D المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189

عيون ربى
20-05-2010, 07:55 PM
مرحبا pb189





عندي كب كيك لوزين جاهز ودي اسوي عليه
خلطه احطها عليه اضيف لطعمه وشكله
عطوني اقتراحاتكم:sm5:






مره سالت عن عجينة الدونات السايله اللي تتسوى بالاله
وماقصرت حلاها في حياهاpb189 حلوه طريقتها بس ودي بحاجه
اطعم واحلى وابيها تكون طريه
وبسالكم جربتوا تسوون الكيك الجاهز فيها ؟



ومشكورين مقدما
pb189
الكب كيك افتحيه من فوق كأنك تسوين فيها حفره واحشيه باللي موجود عندك
نسله وكيري
مارس مذوب مع قشطه اونوتلا
اوكاسترد اللي تبين
وزيني الوجه باصابع رينجو اوكور مالتليزر او مارشملو
مثل كذا

http://dc09.arabsh.com/i/01513/hsuybfbqnwru.jpg (http://arabsh.com/hsuybfbqnwru.html)

والدونات اسويها بخليط كيك عادي زي كيك الزبادي بس جربي تغيرين النكهات
واذا بتستخدمين الجاهز زيديه 3 م دقيق عشان ماتتفتت معك بالاله

A H M
20-05-2010, 08:01 PM
http://i44.tinypic.com/qs3311.jpg

السلام عليكم pb189
تعرفون وين القى نفس العلب البلاستك هذي pb058

gege~
20-05-2010, 08:10 PM
بنات اذا ماعليكم امر ابي طريقة الحميس باللحم

عيون ربى
20-05-2010, 08:13 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:D المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189

ياحليلكم بأي ديره انتم :D
اوما مدارسنا يجيبون غديات pb036يبون الفكه
ترى الاجانب يموتون على الطبخات الشرقيه بالعكس لاتناظرين لاكلهم بالعكس يحبون يجربون اكلنا ومن رأيي
لاتاخذين كبسه عندك هنود وباكستانيين يمكن يجيبون برياني
طيب ليه ماتاخذين صينيه بطاطس بالدجاج والكريمه سهله وطعمها بالراس :sm5:

والحلى بسبوسه محشيه <<ادري انها مب مبتكره بس بما انه مافي عرب غيركم خذي شي شرقي
اوكب كيك جاهز احشيه شكله روعه وسهل شوفي ردي فوق للحلوه ورود نجد
والله يعينك

*&مناير&*
20-05-2010, 08:29 PM
ياحليلكم بأي ديره انتم :D

والله يعينك

ياحبيلكpb189 مشكورة على الرد السريع
انا في هولنداpb189 وشلون اسوي صينية الدجاج بالكريمه انا اعرف صينيه الدجاج اللي مع الخضار بالفرن بس مدري كم دجاجه احط :confused: والبرياني انا متاكده انهم بيجيبون لانهم كل ماوديت ولدي ماعندهم طاري غير البريانيpb027 اموت فيه:sm5:
والكب كيك مدري احسه دسم بعد الغدا والا؟؟؟

عيون ربى
20-05-2010, 08:36 PM
ياحبيلكpb189 مشكورة على الرد السريع
انا في هولنداpb189 وشلون اسوي صينية الدجاج بالكريمه انا اعرف صينيه الدجاج اللي مع الخضار بالفرن بس مدري كم دجاجه احط :confused: والبرياني انا متاكده انهم بيجيبون لانهم كل ماوديت ولدي ماعندهم طاري غير البريانيpb027 اموت فيه:sm5:
والكب كيك مدري احسه دسم بعد الغدا والا؟؟؟

الله يردكم بالسلامه ياقلبي
صينية الدجاج هذي غير تقطعين صدوردجاج وتحمسينه زي الكودو بالضبط بعدين بصينية تصفين طبقة بطاطس مقلي بعدين حمسة الدجاج بعدين بطاطس واذا تحبين زهره مقليه وباذنجان حسب اللي تحبينه بعدين اخلطي علبة قشطه و3 م جبن سايل وصبيه عليهم ودخليهم الفرن يتسبكون ولومافي قشطه كريمة خفق وجبن
الطعم اليييييم
تبين نصيحتي مري الفليكر بتلقين خيارات روووعه لكل شي

دنـــا !!!
20-05-2010, 08:48 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:D المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189


هلاااا يا قمر bp039

بما إنك مغتربة وفيه جنسيات غيرك بالتالي ثقافات جديدة

أفضل تآخذين شي من تراثنا pb189

سوي جريش , مرقوق , قرصان , ممكن سليق دجاج , مندي ...


والحلى : كليجا , تمرية , لقيمات ...

ترى أنا متابعة للبرنامج اللي عالسعودية الاولى ويجبون حريم سفراء ومندوبين واللي

فرحني إنهم ذاقو الاكل السعودي ويطبقونه حتى فبلادهم pb095

لا تستهونين بأكلنا الشعبي أبدن بالذا ت إنك فدولة أوروبية وهم هناك مايضيفون بهارات كثيرة

فمذاق طبخك راح يكون تجربة جديدة لهم :)

bp039


http://i44.tinypic.com/qs3311.jpg

السلام عليكم pb189
تعرفون وين القى نفس العلب البلاستك هذي pb058

في السوبرماكت جهة البلاستيك و ممكن محلات أبو ريالين

bp039

m!sk
20-05-2010, 08:48 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:d المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189




من رأي تسوين برياني دجاج او لحم
او جريش او سليق
او كبسه لحم محترمه مع كشنه والحلى كريمه كراميل او
تشيز كيك
وسلطه

.

لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~

*&مناير&*
20-05-2010, 09:16 PM
هلاااا يا قمر bp039

بما إنك مغتربة وفيه جنسيات غيرك بالتالي ثقافات جديدة



bp039






.

لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~




اقول لكم شي بس لاتضحكون علي (مااعرف اسوي جريش ومرقوق وسليق وقرصان)pb094

والبريااني مستحيل اسويه لان فيه هنديات وباكستانيات اكيد بيسووون وانا اكيد بسوي شي من اكلنا وشكلي بتوكل على الله واسوي كبسه بس شرايكم السلطه اقطع خيار وطماط وبقدونس وجزر مبشور وخس حلو؟؟ والا اسوي تبولة؟؟
والحلى مااقدر اخذ شي جاهز ممنوع لازم شغل بيت لضمان ان الاطفال مايجيهم شي !!!
ياشين هالموقف مدري شسوي للاسف اعترف واقول اني رفلاpb093

الــلــيــدي
20-05-2010, 09:19 PM
هلا بنـآت

إن شـآء الله رآح أطلب من موقع أمـآزون

وبـآخذ صوآني كب التشيز كيك

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41ScQGk%2BJ%2BL._SL135_.jpg

+

هذآ للتزيين
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VLta-hJqL._SL500_AA300_.jpg

والسبتولا بعد بطلبها صراحه ادورها ولا القيهـآ وقلت يلا مره وحده

http://ecx.images-amazon.com/images/I/419sG9YOq-L._SL500_AA300_.jpg

أبي تعلموني شنو شي أقدر اطلبه وأستفيد منه غير هذولي

وشنو أفضل شوكولاته بودره مرّهـ وحاليه

وشوكولاته بودره هرشي حاليه والا مرّه !!!

وبالنسبه للسكر الأسمر

شنو أفضل نوع من استعمالكم !

طيب هل فيه فرق بين السكر البني الفاتح والبني الغامج !!

~mnk llah
20-05-2010, 09:22 PM
مساء الخير ..pb189

بنات لا هنتو ابي كذا طريقه لحلى بـ كيك اليمامه

عندي كثير وبكره بيجوني ضيوف ففكرت اسوي منه

وشكرا pb189

وشي ثاني

وين ممكن احصل قوالب السوفليه

دورتها بالسدحان وبكارفور مالقيتها :(

سببت لي مشكله ذي القولب :(

~mnk llah
20-05-2010, 09:29 PM
اقول لكم شي بس لاتضحكون علي (مااعرف اسوي جريش ومرقوق وسليق وقرصان)pb094

والبريااني مستحيل اسويه لان فيه هنديات وباكستانيات اكيد بيسووون وانا اكيد بسوي شي من اكلنا وشكلي بتوكل على الله واسوي كبسه بس شرايكم السلطه اقطع خيار وطماط وبقدونس وجزر مبشور وخس حلو؟؟ والا اسوي تبولة؟؟
والحلى مااقدر اخذ شي جاهز ممنوع لازم شغل بيت لضمان ان الاطفال مايجيهم شي !!!
ياشين هالموقف مدري شسوي للاسف اعترف واقول اني رفلاpb093

مرحبا ياحلوه لا تقولين كذا عن نفسك محد طلع من بطن امه يعرف كل شي :D

وانا بعد مثلك ما اعرف للجريش ولا القرصان بس اعرف للسليق pb094

اذا انتي حابه تسوي كبسه ومرتاحه سوي كبسه برضو الكبسه معروفين فيها مو بس الجريش

والقرصان

وبالنسبه للحلى اممممم جلست افكر طرا علي بالي المعمول :sm5:

ليه ماتسويه يعني فكره حلوه وما اعتقد يعرفوه

بالتوفيق قلبو bp039

دلوعة دوودي
20-05-2010, 09:45 PM
مساء الخير ..pb189

بنات لا هنتو ابي كذا طريقه لحلى بـ كيك اليمامه

عندي كثير وبكره بيجوني ضيوف ففكرت اسوي منه

وشكرا pb189

وشي ثاني

وين ممكن احصل قوالب السوفليه

دورتها بالسدحان وبكارفور مالقيتها :(

سببت لي مشكله ذي القولب :(

هلا بك
عندك حلى الشامواه لذيذ وسهل
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18491867&postcount=3

وديني لعيونك
20-05-2010, 09:49 PM
اقول لكم شي بس لاتضحكون علي (مااعرف اسوي جريش ومرقوق وسليق وقرصان)pb094

والبريااني مستحيل اسويه لان فيه هنديات وباكستانيات اكيد بيسووون وانا اكيد بسوي شي من اكلنا وشكلي بتوكل على الله واسوي كبسه بس شرايكم السلطه اقطع خيار وطماط وبقدونس وجزر مبشور وخس حلو؟؟ والا اسوي تبولة؟؟
والحلى مااقدر اخذ شي جاهز ممنوع لازم شغل بيت لضمان ان الاطفال مايجيهم شي !!!
ياشين هالموقف مدري شسوي للاسف اعترف واقول اني رفلاpb093

طيب سوي سليق اسهل من الرز وحطي معاه دجاج محمر بالصله وبالفرن وزينيه بالبصل المحمر
مع سلطه مطحونه بعلب صغيره
والحلا جيبي تمر وشيلي النواه واحشيه او تمر معبوط وكوريه وزينيه بسمسم وفستق وجوز هند وحطيه بأعواد عشان الشكل وببلاسيه وقهوه يعني مافي زي شهره التمر عند السعوديين ولوبغيتي اي مساعده باي وصفه انا بالخدمه

هيوونه
20-05-2010, 10:29 PM
اقول لكم شي بس لاتضحكون علي (مااعرف اسوي جريش ومرقوق وسليق وقرصان)pb094

والبريااني مستحيل اسويه لان فيه هنديات وباكستانيات اكيد بيسووون وانا اكيد بسوي شي من اكلنا وشكلي بتوكل على الله واسوي كبسه بس شرايكم السلطه اقطع خيار وطماط وبقدونس وجزر مبشور وخس حلو؟؟ والا اسوي تبولة؟؟
والحلى مااقدر اخذ شي جاهز ممنوع لازم شغل بيت لضمان ان الاطفال مايجيهم شي !!!
ياشين هالموقف مدري شسوي للاسف اعترف واقول اني رفلاpb093
السلطه قطعي جزر وخيار وبقدونس وجرجير وكل انواع الورقيات اللي عندك تعطيها طعم مميز
حطي عليها ذره وفاصوليا حمراء لو بغيتي
وخلي الدريسنق لها عصير ليمونه+خل +ملعقة سكر+رشة ملح<<السكر يعطيها طعم مميز
عاد انتي وشطارتك بالتقديم
تفنني فيه لازم
وان كانك ماعندك ماتيريال حطيها باوراق الخس
الطبق الرئيسي انا مع الكبسه اذا كنتي تضبطينها
ومع كلام البنت اللي اقترحت القهوه والتمر بس مو شرط تعبطينه

احشيه وشخبطي عليه بطحينه وسمسم محموسpb030
وشنو أفضل شوكولاته بودره مرّهـ وحاليه

وشوكولاته بودره هرشي حاليه والا مرّه !!!

وبالنسبه للسكر الأسمر

شنو أفضل نوع من استعمالكم !

طيب هل فيه فرق بين السكر البني الفاتح والبني الغامج !!

شوكولاته هيرشي البودره يجيبها زوجي دايم
مااتوقع انها تستاهل طلب:D

السكر البني عن تجربه خليك ع دومينو خطير ولايكتل

هلاليه نعومه
20-05-2010, 10:30 PM
ابي الحلا الي زي عين الجمل ومن جواه توفي مادري وش اسمه برى زي البسكوت وصاير زي البيضه نصين وداخله توفي<<<< باااارب فهمتوني

pb093 ابي ضروي طريقته شفته هينا بس مادري وين دخت ادور :(

Patchi
20-05-2010, 10:33 PM
نحضر الفلافل اما جـآهزه او انتي تعملينهااا ...
نـآخذ الخبز تووســت ونشيل الحوآآف ونغمسـهـآ بالحليـب
ونحط الفلافــل بالـووسط ونكورهـآ ...
ونحطهـآ بالبيض ثم البقسمــآط ..
ثم بعد ذلــك نقليهـآآآ ونقطعـآ اربعـآآآع
ثم نحشيهـآآآ بـ ( علبة زبـآدي + 3 ملاعق كبيره طحينـه سـآئله + ليمونه
رشـة فلفل + ملح + شوي خل + مايونيز )

بناااات الله يسعدكم ..bp039
هنا ماعندي بقسماط وش يغني عنه :(
ضروري :sm1:

همس !
20-05-2010, 10:43 PM
صبآحكم مسآْْء

اخبآركم بنآت !

ماما وخووآتي مسآفرين وبكرى بيجووووووون فقررت افآجأهم واسوي الغدآ

ابي رز سهل وزين

مكرونه

طريقة مضمونه للكريمة

وطريقة البآميه الله لايهيينكم متحمسه مرآآآ !!

Infinito Amore
20-05-2010, 10:53 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:D المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189


اهلين ياحلوه pb189
نصيحتي لكي خذي لك صينية دجاج بخلطه ( كاتبه طريقتها تحت pb094 )
و رز أبيض فوقه حشوة و بصل مقلي pb189
الدجاج مررررره سهل pb189 قطعي الدجاج لارباع بعدين الارباع لـ انصاف < :sm3: حوسه بس ان شاءالله توصل لك المعلومه
بعدين جهزي هالتتبيله ( علبة زبادي - ملعقة صويا صوص كبيره - ملعقة كاتشب - ملعقتين مايونيز - شوية ماسترد - بهارات مشكله - فلفل أسود و ملح - شوية عصير ليمون )
اخلطيهم مع بعض و حطي الدجاج اللي قطعتيه و شلتي الجلد منه + بصل مقطع شرايح طوال + فلفل مقطع شرايح طوال + شوية ثوم مفرومين
صبي الخلطه فوقهم و اخلطيهم كويس - غطيها بالقصدير و خليها تطبخ في الفرن ساعه تقريبا
بعد الساعه شيلي القصدير من فوقها و خليها عشان تتحمر :sm5:pb189

و السلطه اعملي فتوش pb189 اذا سويته لهم خلص كله pb094pb189

بالنسبه للحلى انصحك تاخذين الميني الباي اللي ينعمل بالتمر ( لانهم يحبون التمر ) و تسوين بنفس الطريقة بس ميني باي بالستروبيري
لما تصفينهم حطي صف بالتمر و صف بالستروبري و الصغار و الكبار يحبون الباي مع قهوة عربيه طبعا بتطلع مرتبه pb189

emy2009
20-05-2010, 10:55 PM
بنات بليييييييز كان في حلى عين الجمل او الجوزيه للطابه
ممكن طريقته لو سمحتو

دنـــا !!!
20-05-2010, 11:06 PM
بناااات الله يسعدكم ..bp039
هنا ماعندي بقسماط وش يغني عنه :(
ضروري :sm1:

ممكن شابورة تطحنينها وإذا ماعندك توست أو أي خبز حمصيه ثم إطحنيه

bp039



صبآحكم مسآْْء

اخبآركم بنآت !

ماما وخووآتي مسآفرين وبكرى بيجووووووون فقررت افآجأهم واسوي الغدآ

ابي رز سهل وزين

مكرونه

طريقة مضمونه للكريمة

وطريقة البآميه الله لايهيينكم متحمسه مرآآآ !!


هلاااا شطورة pb189

الرز :

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4486156260/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4571922051/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4541336025/

المكرونة

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4498547336/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4498547356/

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4529550849/


أما الكريمة أنا أستخدم الجاهزة أسهل pb095


bp039

جــلــيــد
20-05-2010, 11:13 PM
مرحبا بنات كيفكم؟؟pb189
بدخل بالموضوع على طول مااعرف للمقدمات:d المهم ولدي عنده بعد اسبوع حفلة غدا <<وينكم يامدارسنا تشوفون:cool:
وطالبين مننا ان كل عائلة تجيب غداها معاها وتكون من البلد الام :eek: وانا داجه اول مرة ينطلب مني طلب زي كذا طبعا واحترت صراحه زوجي يقول سوي كبسه وسلطه وبس طبعا المشروبات المدرسه توفرها وانا ودي بشي يواجه ويكون مرتب تعرفون الاجانب يحبون الصوصات والحركات ساعدوني طبعا اجباري نحضر هالحفله ونجيب شي معنا وبقول لكم الجنسيات الموجوده عشان تاخذون فكرة / بريطانيا.هولندا.الهند.اليابان.ايران.باكستان.استرال يا :rolleyes:وطبعا احنا السعوديهbp039
ايه وابي فكرة حلى اقدر اخذه معاي وحطوا في بالكم انه في مدرسة بزارين يعني حتى هم بياكلون

احبك يااقلاعpb189pb189pb189

انصحك بالقرصان
شوفي جربيه للبيت قبل واذا ضبط زينيه للمدرسه

*&مناير&*
20-05-2010, 11:28 PM
[

اهلين ياحلوه pb189


بالنسبه للحلى انصحك تاخذين الميني الباي اللي ينعمل بالتمر ( لانهم يحبون التمر ) و تسوين بنفس الطريقة بس ميني باي بالستروبيري
لما تصفينهم حطي صف بالتمر و صف بالستروبري و الصغار و الكبار يحبون الباي مع قهوة عربيه طبعا بتطلع مرتبه pb189


مشكورة على الرد طيب وش اقتراحك اسوي كم دجاجه 3 او 2؟؟ وش طريقتك بالفتوش ؟؟

لبيه لأنفآسه
20-05-2010, 11:29 PM
حبوبات ممكن تساعدوني بطريقة ميني تشيز كيك تكون لذيذه ..

وسؤال ثاني ../ ينفع اسوي الكوكيز (خليط من بتي كروكر) بالزيت بدل الزبده ..

شكرآ لكم مسبقآ ..

شبيهة نفسيّ !
20-05-2010, 11:40 PM
بنآت نفسيتي زيروو pb093

صديقاتي جايني بكره ولي اسبوع مزعجتهم بسوي لكم تششيز كيك الحين الطبقه البيضاء ساايله مرا أنتو تطلع معكم كيذآ ! :(

هي بالفرن الحين فيه أمل باقي يجممد زين والا خلاص :( !!

آآآهـ ياونة ونيتها :(pb189 <<pb036

كيري ميري
21-05-2010, 12:01 AM
^
^اهلا تشيز الكيك بالفرن صعب وطريقته حوسه

سويته مره وتبت وما نجح طبعا :D
وشفت هنا طريقه لوحده ينحط بالثلاجه بدون فرن وصرت اسويها دايما واعتمدتها والكل يعجبه اذا تبينها ابشريbp039

Galb _ AbOoha
21-05-2010, 12:09 AM
http://i47.tinypic.com/362c9.jpg

بنااات تشوفون الصحون اللي كنها سطل .. الورديات ..

أبي مثلهم ويين القاهم .. ؟


شكراً .. :$

شبيهة نفسيّ !
21-05-2010, 12:11 AM
أيه تكفين pb094

عاد ذآ كنه ضبط وجمد بسس مادري عن الطعم له ساعه أو أكثر بالفرن مآدري هو دآيم كذآ والا حقي محترق ! :(

هووف متحممسسه مرا pb189:(pb189يارب يطلع أوك ويجلمني مع البنات بكرآ :(


عندي سؤال ثآني <<ياكثرك :(

بكرا ناويه احط عالعشا سباغيتي ينفع أصلح اللحم المفروم وأسبكه وكل أبو شي بحيث بكرا أسلق المكرونه بس والا رح يبين بالطعم ويروح تعبي !!!

جــلــيــد
21-05-2010, 12:20 AM
http://i47.tinypic.com/362c9.jpg

بنااات تشوفون الصحون اللي كنها سطل .. الورديات ..

أبي مثلهم ويين القاهم .. ؟


شكراً .. :$

اذا انتي في الرياض يمكن بالهزازي
واذا بالقصيم انا اعلمك وين

كيري ميري
21-05-2010, 12:34 AM
شبيهة نفسيّ !

تفضلي التشيز كيك bp039
جيبي صينيه وسط بايركس او اي صينيه

وجيبي بسكوت ديجاستيف اللي لونه احمر علبه كامله دقيها بالهاون بس لا يكون ناعم مره يعني مجروش نوعا ما واخلطي معه ملعقتين قشطه وملعقتين زبده للنكهه بس وشويه ماء اعجني البسكوت كويس لين يصير ما يمسك باليد ويستحسن تلبسين قفازات عشان لا يبهذلك ويتثبت بسهوله وثبتيه بالصينيه ثم دخليه الثلاجه بعدين
في الخلاط الكهربائي حطي:

علبتين زبادي + كاس وثلاث ارباع الكاس حليب نيدو او اي حليب مجفف+ فانيلا+ كاس سكر ناعم + 4 جبن كيري + بيضتين

يخلطون بالخلاط الكاس الكهربائي كويس ثم تصبين الخليط بقدر وسط وتحطينهم على نار هاديه وتقلبينه بالملعقه كويس لين يصير مثل قوام الكسترد يعني يبدا يثقل شوي بعدها طفي النار..

وصبيه عالصينيه اللي ثبتي فيها البسكوت ودخليه الثلاجه نص ساعه .. عشان تتماسك طبقة التشيز

ثمن جيبي علبة الستروبري الجاهز وصبيها فوق خليط التشيز ووزعيه على الصينيه برفق ودخليه الفريزر تقريبا ساعه بس انتبهي لا يثلج .. pb036
ولو مو مستعجله دخليه الثلاجه ساعات لين يتماسك وبالعافيه

من جد لذيذ ويواجه pb189

بالنسبه للحم المفروم انا اذا مكرونه باشميل ازبط الحشوة واحطها بالثلاجه ما تتغير نكهتها

Galb _ AbOoha
21-05-2010, 12:43 AM
اذا انتي في الرياض يمكن بالهزازي
واذا بالقصيم انا اعلمك وين

ايه انا بالرياض ..

بس وين بالقصيم اوصي خالتي ولا عماتي هنااك .. pb094

شاكره لك .. bp039bp039

حرم/عزوز
21-05-2010, 12:55 AM
ايه انا بالرياض ..

بس وين بالقصيم اوصي خالتي ولا عماتي هنااك .. pb094

شاكره لك .. bp039bp039


معليش قاطة pb094

تلقينهم بشارع السويلم وفيه محل على طريق الميه اسمه هدايا غرناطه عنده الوان واحجام

bp039

حرم/عزوز
21-05-2010, 01:02 AM
مـرحبا صبايا pb189

الله يرضى عليكم بغيت طريقة هالحلى

http://store0.up-00.com/May10/8ZD92837.png (http://www.up-00.com/)


bp039

حلاهافي حياها
21-05-2010, 01:08 AM
مـرحبا صبايا pb189

الله يرضى عليكم بغيت طريقة هالحلى

http://store0.up-00.com/May10/8ZD92837.png (http://www.up-00.com/)


bp039

أهليين ياقمر..تفضليbp039
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=623545

الواح الشوكولا
21-05-2010, 01:19 AM
http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_hpx22c8u.JPG


بنات مين تعرف تسوي هالحركه بالمعمول
حاولت مليون مره بس فشلت

حكاية غيمة
21-05-2010, 01:40 AM
ندااااء الى غرور أنثى

او اللي جربت وتعرف pb094

في هذي الكيكة
المقادير والطريقة مع بعض

1 كاس تمر
1ونص كاس ماء حار
تخلط مع بعض عشان يذوب التمر
بعدها بخلاط الكيك إصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
مع كاس سكر نخلطهم ونحط عليهم 2 بيض وشوي فانيليا وشوي ملح ..
بعدها ننخل 1 كاس دقيق 1ونص ملعقة بيكربونات الصودا 1 م ك شوكولاته بودرة
بعد ها نبدأ بالتناوب بين التمر اللي ذايب بالماء والدقيق لما نخلط كل الكيمة ..

نحطها بصينية الفرن ونرش عليها سكر خشن على الوجه ..
بعد 25 دقيقة نطلعها ونرش على الوجه هيرشي شيب ( الحبيبات ) مع جوز أو بندق مجروش أو لوز مبشور
ونرجع ندخلها الفرن 25 دقيقة ثانية ..

نطلعها نقدمها مع الأيسكريم أو الكريمة وتزين بهيرشي التشوكلت

http://dc07.arabsh.com/i/01444/qva3imq8n69g.jpg

http://dc07.arabsh.com/i/01444/yj9v674lintd.jpg


http://dc07.arabsh.com/i/01444/mdmpabetwbeq.jpg

عملت نفس المقادير .. بس صارت مويتها كثيييره .. رحت زيدتها ربع كاس طحين :eek:
وخليتها نفس المدة المكتوبة طلعتها من الفرن وكانت منتفشة تركتها اشويه الا اشوفها اهبطت ومن جوا مااستوت pb036 :sm1:

بليييز شو اللي عملته خطأ .. انا قلت يمكن المفروض مااحط المويه اللي منقعين فيها التمر :confused:

ماطموزيل**
21-05-2010, 01:54 AM
Juicy Couture

بالنسبه لمفارش الورق تبع صياني التقديم الكروهات فيه منه 3 الوان اخضر وازرق وبني
الاسبوع اللي فات شايفتهم بالمنتجات الوطنيه اللي جمب معارض الرياض ومسجد العويضه بالشمال
بس ما شفتهم غير بمحل واحد
ان شاء الله تلاقينهم :)




الله يخليك وووين المحل من زمان ادور عليها pb094 سوري عالقطه





فيه وحده كانت مسويه حلا دوائر كانها سنكرس فيه طعم زبدة الفول السوداني وفيها بسكوت شاي تعرفون الحلا هذا؟؟؟ هو احس انه معروف للناس الفاهمه وش مقاديره pb094

كيري ميري
21-05-2010, 01:59 AM
الله يخليك وووين المحل من زمان ادور عليها سوري عالقطه


هلا

المحل بالضبط ما اعرف اسمه ولكن هي بمحل واحد فقط
عموما الدور مو كبير يمديك تفرينه لين تلقين :d

عديمة الاحساس
21-05-2010, 02:03 AM
بنات ياحلوات شريت الة المعمول ,,,وابي اسوي فيها عطوني طرق حلوه لها ,,,
ومشكورات ,,,

رامـ2009ـا
21-05-2010, 02:58 AM
مرحبا يابنات الله يعافيكم أبغى وصف دقيق للفرسان اللي بشارع الثلاثين رحت مرتين ماحصلته وتهزئت بسببه عندي مناسبة ودي أخذ البرجر الملون وأحشية
وش تنصحوني أخذ حلويات من لتين ولا مرينون وش المميز عندهم ولو فيه محلات ثانيه مو مشكله قولوها ومين جربت معمول أم أيمن الملون يصلح يتقدم لرجال ردوا عندي عزيمه وحايسة الله يوفقكم

احبني بث
21-05-2010, 03:24 AM
مرحبا pb189


عندي كب كيك لوزين جاهز ودي اسوي عليه
خلطه احطها عليه اضيف لطعمه وشكله
عطوني اقتراحاتكم:sm5:

ومشكورين مقدما
pb189


طلي هون وان شالله يعجبك

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17480651&postcount=6


ابي الحلا الي زي عين الجمل ومن جواه توفي مادري وش اسمه برى زي البسكوت وصاير زي البيضه نصين وداخله توفي<<<< باااارب فهمتوني

pb093 ابي ضروي طريقته شفته هينا بس مادري وين دخت ادور :(


قصدك الجوزيه



http://www.shy22.com/upfiles/95x01392.jpg (http://www.shy22.com/)

2 كأس دقيق الكويت
1 ملعقه باكنج بودر
في الخلاط
2 وربع زبده صغيره على حراره الجو
1 ونص كاس نشاء
ملعقه فانيليا صغيره
1 بيضه
1 كاس سكر ناعم

تخلط وتعجن

الحشو

اذا تبين توفي
2 فنجان سكر
1 قشطه
شوي مويه او زبده

واذا تبين حشوه التفاح
2 تفاح مبشور
ملعقه قرفه
شوي مويه
فنجان سكر على النار

وبالعافيه :)

الهوى والنور
21-05-2010, 03:26 AM
بنات تكفووووووون ابي كب كيك مشتهيته مالح بس يكون بحشوه غير الاجبان
يعني بالدجاج وخضروات

@@@شوشو@@@
21-05-2010, 03:40 AM
مرحبا يابنات الله يعافيكم أبغى وصف دقيق للفرسان اللي بشارع الثلاثين رحت مرتين ماحصلته وتهزئت بسببه عندي مناسبة ودي أخذ البرجر الملون وأحشية
وش تنصحوني أخذ حلويات من لتين ولا مرينون وش المميز عندهم ولو فيه محلات ثانيه مو مشكله قولوها ومين جربت معمول أم أيمن الملون يصلح يتقدم لرجال ردوا عندي عزيمه وحايسة الله يوفقكم

حبيبتي فرسان شوفي انا ابي اوصف لك من شارع الضباب اذ جتك اشارة ماكدونالد روحي يمين اول يوتير على اليسار روحي معه يجيك على اليمين على طول

فاغره
21-05-2010, 04:01 AM
بنات الله يعافيكمpb189pb189pb189
انا ناويه اشتري عجانه ومحتاره بين كيتشين ايد وكينوود
احد منكم جرب كيتشين ايد ابغى مميزاتها وعيوبها للي تعرف!!

والف شكر للكلbp039bp039
انا ماجربت كتشين
بس كينود
تنحط عالجرح يبرىpb189pb189
لك وللزمن
bp039

أيه تكفين pb094

عاد ذآ كنه ضبط وجمد بسس مادري عن الطعم له ساعه أو أكثر بالفرن مآدري هو دآيم كذآ والا حقي محترق ! :(

هووف متحممسسه مرا pb189:(pb189يارب يطلع أوك ويجلمني مع البنات بكرآ :(


عندي سؤال ثآني <<ياكثرك :(

بكرا ناويه احط عالعشا سباغيتي ينفع أصلح اللحم المفروم وأسبكه وكل أبو شي بحيث بكرا أسلق المكرونه بس والا رح يبين بالطعم ويروح تعبي !!!




ينفع تسبكين اللحم من الحين وتحطينه بالثلاجه
عادي ماراح يتغير ياقمر

bp039

صبآحكم مسآْْء

اخبآركم بنآت !

ماما وخووآتي مسآفرين وبكرى بيجووووووون فقررت افآجأهم واسوي الغدآ

ابي رز سهل وزين

مكرونه

طريقة مضمونه للكريمة

وطريقة البآميه الله لايهيينكم متحمسه مرآآآ !!

أذا بتسوين رز ماله داعي تسوين مكرونه
يعني اختاري احد الصنفين

والكريمه
جاوبيني تبين العاديه اللي بالثلاجه ولا الفرن
لانو من جربت حقت الفرن وانا ادمنت عليها

والباميا
قطعي بصل واحمسيه وحطي الدجاج تكونين مقطعته صغار بس مو مرة
وقلبيه لين يتغير اللون
حطي فلفل اسود وملح
ولو ودك ماجي <<<بس انا ماأستخدمه
اطحني 3 حبات طماطم +ثوم
وصبيها على الدجاج
واضيفي ملعقتين صلصه وشويه مويه
وخليها
بمجرد ماتبدا تغلي
اضيفي الباميا
تكونين مقطعه روسها ومغسلتها
وقصري عليها لين تتسبك وتثقل
وعليك باألف عافيه
لو حابه تضيفين فلفل مع الطماطم المطحون
يكون فيها لسعه:sm5:


حبوبات ممكن تساعدوني بطريقة ميني تشيز كيك تكون لذيذه ..

وسؤال ثاني ../ ينفع اسوي الكوكيز (خليط من بتي كروكر) بالزيت بدل الزبده ..

شكرآ لكم مسبقآ ..

ماينفع
الزبده تعطي طراوة وطعم لذيذ
والزيت مايعوض ياقمر

bp039

ab000ra
21-05-2010, 04:19 AM
بنوتات ابي حلى يستخدم فيه زبده الفول السوداني
ومشكورين مقدما

Solitaire 85
21-05-2010, 06:40 AM
هلا بنـآت

إن شـآء الله رآح أطلب من موقع أمـآزون

وبـآخذ صوآني كب التشيز كيك

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41ScQGk%2BJ%2BL._SL135_.jpg

+

هذآ للتزيين
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VLta-hJqL._SL500_AA300_.jpg

والسبتولا بعد بطلبها صراحه ادورها ولا القيهـآ وقلت يلا مره وحده

http://ecx.images-amazon.com/images/I/419sG9YOq-L._SL500_AA300_.jpg

أبي تعلموني شنو شي أقدر اطلبه وأستفيد منه غير هذولي

وشنو أفضل شوكولاته بودره مرّهـ وحاليه

وشوكولاته بودره هرشي حاليه والا مرّه !!!

وبالنسبه للسكر الأسمر

شنو أفضل نوع من استعمالكم !

طيب هل فيه فرق بين السكر البني الفاتح والبني الغامج !!

اولا كل الاشياء الي ناويه تطلبينها من امازون موجوده في تافولا فحرام تطلبينها من امازون لان سعر شحن ارامكس مره يقهر pb131

و التشاكلت بودر المر هيرشي حلو
و الحاليه انا استخدم نسكويك او هيرشي

و السكر البني بيني و بينك ماقد حسيت بفرق ابد , بس ما اعرف اذا في فرق او لا !

و النوع الحلو ما اذكر اسمه pb094 بس موجود في الدانوب و الحمود و السيفوي , يكون في كيس شفاف و يتقفل بـ zip و يكون السكر مره رطب و شوي مكتل :sm5:


ندااااء الى غرور أنثى

او اللي جربت وتعرف pb094

في هذي الكيكة
المقادير والطريقة مع بعض

1 كاس تمر
1ونص كاس ماء حار
تخلط مع بعض عشان يذوب التمر
بعدها بخلاط الكيك إصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
مع كاس سكر نخلطهم ونحط عليهم 2 بيض وشوي فانيليا وشوي ملح ..
بعدها ننخل 1 كاس دقيق 1ونص ملعقة بيكربونات الصودا 1 م ك شوكولاته بودرة
بعد ها نبدأ بالتناوب بين التمر اللي ذايب بالماء والدقيق لما نخلط كل الكيمة ..

نحطها بصينية الفرن ونرش عليها سكر خشن على الوجه ..
بعد 25 دقيقة نطلعها ونرش على الوجه هيرشي شيب ( الحبيبات ) مع جوز أو بندق مجروش أو لوز مبشور
ونرجع ندخلها الفرن 25 دقيقة ثانية ..

نطلعها نقدمها مع الأيسكريم أو الكريمة وتزين بهيرشي التشوكلت

http://dc07.arabsh.com/i/01444/qva3imq8n69g.jpg

http://dc07.arabsh.com/i/01444/yj9v674lintd.jpg


http://dc07.arabsh.com/i/01444/mdmpabetwbeq.jpg

عملت نفس المقادير .. بس صارت مويتها كثيييره .. رحت زيدتها ربع كاس طحين :eek:
وخليتها نفس المدة المكتوبة طلعتها من الفرن وكانت منتفشة تركتها اشويه الا اشوفها اهبطت ومن جوا مااستوت pb036 :sm1:

بليييز شو اللي عملته خطأ .. انا قلت يمكن المفروض مااحط المويه اللي منقعين فيها التمر :confused:



والله انا سويتها و ضبطت معي على طووول , ماغيرت في المقادير الا السكر حطيت ربع كوب , و اضفت التمر بمويته .

اتوقع الخطا في طريقة النضج , انتي فتحتي الفرن قبل لا تبدين ؟ يعني كان الفرن ساخن ؟
كانت الكيكه في الرف الي فالوسط ؟
درجة حراره الفرن كانت متوسطه ؟
النار كانت من تحت بس ؟

اذا كل هذا سوتيه و طلعت كذا ! فما اعرف السبب pb036 << :D

سيسيليا.
21-05-2010, 07:00 AM
بنااات وين الاقي الروست بيف بلييز

قطوتنا غير
21-05-2010, 07:04 AM
السلام عليكم

بنآت الله يعافيكم بغيت اسم مخبز يبيع كب كيك حلوو ومرتب بالدمام

ياليت اسم المخبز + السعر

bp039

M!Ss LoOoL
21-05-2010, 08:38 AM
بنات كيفكم ؟ pb189:D

ممكـن طلبَ pb094

وين احصـل هذوليً الشيئين .., :sm1:

مآبي اطلبهم آبيهم من هنا بالدمــام :sm1:

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VLta-hJqL._SL500_AA300_.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/2/9/photo/2ie8uqmidq.jpg


والمينيَ اوريـو ومينيَ مارشميلو بأي سوبر ماركت لأن انغثيت وانا ادورهم :(

ومرآ شكراا bp039

M!Ss LoOoL
21-05-2010, 08:49 AM
السلام عليكم

بنآت الله يعافيكم بغيت اسم مخبز يبيع كب كيك حلوو ومرتب بالدمام

ياليت اسم المخبز + السعر
bp039

فيـه A Cup of Cake ياربي جناااااااااااااان عنده حوالي 20 نووع واول مره يفتح بالدمام بس كان بالخبر تلاقينه عند كادي وطقته انا مادل بس اتذكر قريب عند بيت اهل زوجي حول ابن خلدون كل الانواع الحبه بـ 5


http://www.facebook.com/group.php?gid=24569797241#!/photo_search.php?oid=24569797241&view=all

Me^_^Me
21-05-2010, 08:57 AM
بنوتات ابي حلى يستخدم فيه زبده الفول السوداني
ومشكورين مقدما

تفضلي ,,

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153934&postcount=3

مجربتها خفيفه ولذيذه

نوّاري
21-05-2010, 09:04 AM
مرحبا


في مره وحده ماأذكر مين بالضبط
حطت موضوع أتوقع كان كله كيك
و من ضمن الكيكات .. كيكة بصوص بزبدة الفول السوداني
و الثانية دارسين

ممكن رابط الموضوع الله يجزاكم خير

أو اي طريقة صوص ثانية احطها على كيكة الروب

Anoo ~
21-05-2010, 09:57 AM
مرحبا


في مره وحده ماأذكر مين بالضبط
حطت موضوع أتوقع كان كله كيك
و من ضمن الكيكات .. كيكة بصوص بزبدة الفول السوداني
و الثانية دارسين

ممكن رابط الموضوع الله يجزاكم خير

أو اي طريقة صوص ثانية احطها على كيكة الروب


ممكـن هذا اللي تقصدينه bp039
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=457360

Anoo ~
21-05-2010, 09:58 AM
بنات صينية الكب كيك اللي قاعدتها تنفتح وش فرقها عن الصينية العادية اذا كنت بحط الكب كيك بالبلاسيه ؟؟

مرحبا يابنات الله يعافيكم أبغى وصف دقيق للفرسان اللي بشارع الثلاثين رحت مرتين ماحصلته وتهزئت بسببه عندي مناسبة ودي أخذ البرجر الملون وأحشية
وش تنصحوني أخذ حلويات من لتين ولا مرينون وش المميز عندهم ولو فيه محلات ثانيه مو مشكله قولوها ومين جربت معمول أم أيمن الملون يصلح يتقدم لرجال ردوا عندي عزيمه وحايسة الله يوفقكم

شوكلاتة مارينون بطلة بطلة bp039 جربت اغلبها

فيه شوكلاتة عندهم قرطاستها منفوشة مدري كيف اشرح بس شكلها موب الشكل العادي

انا كنت احصلها اول ماادخل من الباب القاها اخر المحل معروضة بفازات هي اجنبية الشوكلت

يافرنسية او سويسرية شي زي كذا pb036 الكيلو حقها بـ 250 كثير مرة اعجبتهم وسألوا عنها

وفيه بعد شوكلت عندهم تغليفتها كنها شكل لعبة الورقة غريبة يعني عموما انا شفت الثلاثين كله

بس بصراحة هو اكثر مجل اعجبني pb094 اما المعمول الملون مااعرف ام ايمن بس مرة ذقت

ملون من بازار مرة كان حلو ماادري هي نفسها ام ايمن ولا لا pb093 اذا تبين الرقم ارسلي لي ع

الخاص

sweety.salty
21-05-2010, 10:32 AM
بنات صينية الكب كيك اللي قاعدتها تنفتح وش فرقها عن الصينية العادية اذا كنت بحط الكب كيك بالبلاسيه ؟؟


صينية اللي تنفتخ من تحت هذي تستخدم للتشيز كيك
لكن الكب كيك اسهل لك تحطين ورق بيلاسيه افضل من استخدامك للصينيه هذي

همس !
21-05-2010, 10:39 AM
والكريمه
جاوبيني تبين العاديه اللي بالثلاجه ولا الفرن
لانو من جربت حقت الفرن وانا ادمنت عليها




الالذذ ولا الأسهلل هههه

Anoo ~
21-05-2010, 10:47 AM
بنات الله يعافيكم ابي طريقه السمبوسه الهنديه طريقه العجين
وبسال بنات عن الفرن
وش احلا الفرن العادي
والا الفرن المنفصل يعني الطبخ لحاله والتحمير لحاله نفس مطبخ منال العالم
ولكم مني جزيل الشكر


اكيـد احلى المنفصل pb094

شوفـي الموديلات الجديدة كلها منفصل .. بس حسب حجم المـطبخ :)

احس اذا صار صغيـر مايصلح منفصلات

Al7kayh
21-05-2010, 11:05 AM
مرحباااااااااااااا
بنوتات انا ذقت حلا عند وحده مرره يجنن وشكله مره غريب فيه بسكوت الجوزاء وحاطه ثلاث طبقات وبينهك خلطه مدري ايش ومغمسته في سميد تعرفون وش طريقته بالزبط؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

Anoo ~
21-05-2010, 11:38 AM
يمكن كانت حرارة الفرن عاليه
انتي سخني الفرن على 180
وخلي العجينه قبل مادخلينه تختمر مره ثانيه من 10 دقايق لين ربع ساعه
واول ماتطلع حطيها في تبروير وغطيها بكلينكس او غطيها بفوطه خليها ربع ساعه
او نص ساعه وعقب بتجوفين انها صارت طريه
انا اول ماطلعها من الفرن شوي تكون يابسه بس لما اغطيها تصير غير
جربي وان شاء الله تنجح

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=592620
جربي تسوين نص مقدار
وبالتوفيق pb189pb189




ماتخرب بس غطيها عدل عدل عشان ماتنشف



بنات شنو احسن ماركة ثلاجات
نبي ثلاجه تعيش لين عقب عشرين سنه pb095
مو كل يوم تخترب :sm4:
نبيها لزمن
بشنو تنصحوني


انصحـك بالامريكي مافي احسن منه

- N A N E -
21-05-2010, 11:45 AM
مرحبا طهاة الاقلاع

انقذووووووني..:sm17::sm17:

من جد متوهقه.:sm1:. السالفه اختي عندها حفلة تخرجها بالمدرسه وقالت وش اخذ معي

قمت انا من الفلاحه الزايده اللي فيني قلت كب كيك احسب الدعوه كب كيك وكريمه ملونه وزينه بسيطه

هي راحت وقالت انا علي الكب كيك .. قالو لها نبغى يكون فوقه شي يدل على التخرج ياقبعة تخرج يا شهاده

انا هينا انفجعت .. وشلون اصلح هالشيين واذا ينباعون جاهزين بس اضيفهم على الكيك وين ينباعون علماً ان

الكميه 50 كب كيك .. احس ضايقه فيني مدري وش اسوي اللي بتساعدني بدعيلها من قلللبي<<< كتبت قصة
حياتي :(
انتظركم....

Al7kayh
21-05-2010, 11:53 AM
مرحبا طهاة الاقلاع

انقذووووووني..:sm17::sm17:

من جد متوهقه.:sm1:. السالفه اختي عندها حفلة تخرجها بالمدرسه وقالت وش اخذ معي

قمت انا من الفلاحه الزايده اللي فيني قلت كب كيك احسب الدعوه كب كيك وكريمه ملونه وزينه بسيطه

هي راحت وقالت انا علي الكب كيك .. قالو لها نبغى يكون فوقه شي يدل على التخرج ياقبعة تخرج يا شهاده

انا هينا انفجعت .. وشلون اصلح هالشيين واذا ينباعون جاهزين بس اضيفهم على الكيك وين ينباعون علماً ان

الكميه 50 كب كيك .. احس ضايقه فيني مدري وش اسوي اللي بتساعدني بدعيلها من قلللبي<<< كتبت قصة
حياتي :(
انتظركم....



شوفي ياعسوله لاتتضايقين ولاشي الدعوه مرره سهله
جيبي كب كيك جاهز لوزين احلا شي او انتي سويه وروحي الهزازي او محلات ابوريالين تلاقين عنده مجسمات صغار على شكل قبعه تخرج او شهاده صغنونات مره وحلوات حطيهم فوقها وبس احسن علشان تبقى عندهم ولو علقتي في قبعه التخرج زي الورقه ومكتوب فيها كلام من اختك واسمها او الشهاده ينكتب فيها حكي وتلفينها وتحطينها على الكب كيك
وبس حلوه الفكره صح
يلا ادعي لي في هالجمعه المباركه ان الله يهون علي الطلق ويحسن الخلق ويحفظ جنينيpb094

- N A N E -
21-05-2010, 12:07 PM
^^^^^^^^^

ياقلبي انتي الله يهون عليك ويرزقك بره

بس للتوضيح ابغاها تنئكل مو مجسمات يعني تكون زينه فوق الكب كيك

بنتي تصيح
21-05-2010, 12:10 PM
معليش اللي طلبوا من الوصفه فيه بنات ما كتبوا اساميهم قلت اكتبها هنا :rolleyes:

مشخول سمك

http://www.dohaup.com/up/2010-05-20/admin130321428.jpg


السمك يكون منظف من الزفره كويس ومغسول بخل وليمون وملح
بعد كذا تبله بفلفل وملح وباربيكا وشوية كاري وشوية كمون وشوية قرفه مطحونه
ولما يسخن الزيت اغطسه بالطحين المبهر بالملح والفلفل وباربيكا واخليه يقلي نص قليه تقريبا
بهالوقت اسلق الرز بمويه وكم حبه من الهيل والقرنفل وقرفه صحيحه وقشرة نص ليمونه وحبتين ورق غار واشخله يعني اصفيه
اسوي على جنب كشنه بصل وشوية طماط واحط نفس بهارات تتبيل السمك وازيد كركم او صبغه اكل صفراء البورده وشوية ليمون اسود مطحون بعدها احط السمك وكزبره خضراء واتركه شويه يتسبك
احط شويه رز بقاع القدر بعدهاخلطة السمك وبعدها باقي الكميه من الرز واحط عليه ربع ملعقه زبده اوزعها على الوجه واذا حبيتي موية كادي وبس بالعافيه


الاخت المتوهقه بحفله تخرج اختها تفضلي هالرابط bp039 NANE bp039

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15711785&postcount=1461

فوفة المزيونة
21-05-2010, 01:05 PM
مرحبا pb094
يابنات ابي اسئلكم عن طريقه ايدام الماسالا الهندي ؟؟؟ ابي طر يقته ماعليكم امرbp039
وهذي لكمbp039pb189pb094

جوجوعيوني
21-05-2010, 01:14 PM
مسيهم بالخير ...bp039pb189
وجمعة مباركة ع الجميع.. ياربpb189bp039
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:SrtK2UJTPrh9iM:http://refah118.com/images/DFC6.jpg
هالجميلة محضرة طعام مولينكس
8 قطع اعتقد غير اللي بالصوره معها عصاره وفرامه واشياء ثانيةpb036
وصلتني هدية ف مادري اقول فرحانه اوحسافه
لانو كنت ناوية اشتري كينود:(
ياليت تعطوني تجاربكم عنهاا:confused:


bp039
الشي الثاني:(
عندي خليط بان كيك جاهز
ممكن اعمل فيه شي ثاني غير البان pb024 دونات مثلا :D

ربي يوقفكم bp039

دنـــا !!!
21-05-2010, 01:29 PM
مرحبا pb094
يابنات ابي اسئلكم عن طريقه ايدام الماسالا الهندي ؟؟؟ ابي طر يقته ماعليكم امرbp039
وهذي لكمbp039pb189pb094


هلاااا يا حلوة bp039

هنا للزانيا بالهرشي bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=601378

وهنا للخزامى bp039 :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=590142

بالتوفييييق pb094


مسيهم بالخير ...bp039pb189
وجمعة مباركة ع الجميع.. ياربpb189bp039
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:SrtK2UJTPrh9iM:http://refah118.com/images/DFC6.jpg
هالجميلة محضرة طعام مولينكس
8 قطع اعتقد غير اللي بالصوره معها عصاره وفرامه واشياء ثانيةpb036
وصلتني هدية ف مادري اقول فرحانه اوحسافه
لانو كنت ناوية اشتري كينود:(
ياليت تعطوني تجاربكم عنهاا:confused:


bp039
الشي الثاني:(
عندي خليط بان كيك جاهز
ممكن اعمل فيه شي ثاني غير البان pb024 دونات مثلا :D

ربي يوقفكم bp039

جمعة مباركة علينا وعليك pb189

عن تجربة مش بطالة أبدن pb095

بالذات الخلاط حق الكيك وخلاط العصير pb189

وأهم شي أصلية ولها قطع غيار أتوكلي وإستعمليها :)

وإذا بعدين صار اي شي إشتري كينوود بس هذي موب شينة أبد


أما البان كيك ماجيك عنه بس ماتوقع لأنه قوامه خفيف عن العجاين الثانية وماظن راح

يضبط معاك دونات أو كريب أوأو ..

يمكن البنات يفيدونك هنيا وبالتوفيييق bp039

عروب الشرق
21-05-2010, 01:50 PM
مرحبا بنات ..

اليوم جبت لكم شي .. بتدعون لي عليه .. pb189pb189

شفتو الكب كيك الي نكرف نزينه ونشتغل فيه ونشتري له حبيبات هيرشي وزبده و و و الخ ..

جبت لكم كب كيك جاهز .. ومحشي بشوكلاته بعد .. وطعمه يممممي .. وسعره وااو .. 9 حبات ب 6 ريال .. :sm5::sm5::sm5:

أكيد كلكم تعرفون هذا الكيك الي انتشششر ..

http://www.si-7.com/uploads/product/391.jpg

نفس الماركة بدت تدهر وطلعت أشكال وألوان منها .. ومن ضمن الاشكال الكب كيك هذا ..

http://dc08.arabsh.com/i/01515/s7w548jloypy.jpg

غالبا تلقونه بالبقالات .. دورته ببنده ما لقيته .. pb093

وهذا هو يوم زينته .. طالع شكله يجنن ومرتب .. pb034

http://dc11.arabsh.com/i/01492/84hai3ia9neq.jpg

لا تنسوني من دعواتكم .. bp039bp039

مرحبا pb094
يابنات ابي اسئلكم عن طريقه ايدام الماسالا الهندي ؟؟؟ ابي طر يقته ماعليكم امرbp039
وهذي لكمbp039pb189pb094

هلا حبيبتي ..

هذي طريقته عن تجربه شخصيه ..

تسخنين شوي زيت بالمقلايه وتحطين فيها 4 حبات هيل و حبة دارسين ..
وبعد دقيقتين تشيلينها وتحطين بصل مفروم شوي وتحممسينه وتحطين لك البهارات والملح والماجي الابيض والماجي العادي وبعدين تحطين صلصة ونص طماطم وبعدين تجيبي لك زنجبيل طازج وتقشرينه وتبشرينه وتحطين ملعقه كبيره مليااانه منه ..
وتحمسينهم مع بعض الين تتسبك .. ولما تخلصين تحطينها بفرامة المولينكس مع علبة زبادي ..
ويتغير لونها من الاحمر الى لون المسالا ..
بعدين ترجعينها على النار مره ثانيه وتحركين .. وبهالاثناء تصيرين مسوية لك صدور دجاج مقطعه وطابختها طبعا بالطبخ ما تحطين مويه لان الدجاج ينزل مويته .. وبعد ما تستوي الدجاج ..

تحطينه على الخلطة وتحركين 5 دقايق .. وخلاص يجهز المسالا .. طعمه مره لذيذ ..

فيه اشياء اضافيه اذا تبينه لعزيمه ولا شي رسمي ..
اضفت علبه كاملة صلصة الطماطم الجاهزه الي تجي جاهزة ماركة ديمو .. (زي صلصات البيتزا والمكرونه )
اضفت علبه كاملة صلصة المسالا الي تجي جاهزة ..
كل ما تبين يطلع الطعم أقوى أنه هندي كثري الزنجبيل لانه هو الي يعطي الطعم الهندي ..
ممكن تضيفين صويا وشطة حاره عشان يعطي حرارة ..

وبالعافيه .. bp039bp039

^^^^^^^^^

ياقلبي انتي الله يهون عليك ويرزقك بره

بس للتوضيح ابغاها تنئكل مو مجسمات يعني تكون زينه فوق الكب كيك

هلا حبيبتي ..

أتوقع بيفيدك ردي هذا ..

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19592024&postcount=2963

موفقه .. bp039

يارب مطر
21-05-2010, 02:18 PM
مرحبا بنات
بسألكم من جربت كب كيك طابه اخر ما نزلت اللي أسمهChocolate Cheesecake
بسالكم عن الحشوه اللي في الوسط هي تقول تخلطين مع الجبن شكولاته ملقعه او مقطعه صغيره
وانا أشوف الحشوه بالصوره لونها أبيض فقع مخي وانا اناظر قلت بسألكم لأن ودي أسويه

نوّاري
21-05-2010, 02:34 PM
ممكـن هذا اللي تقصدينه bp039
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=457360



مشكوره بس لا
مب هذا الموضوع :s

الواح الشوكولا
21-05-2010, 02:44 PM
السلام عليكم
خبيرات البسبوسه
صحيح اذا حطيت بيكربونات لعجينه البسبوسه تجلس وقت اطول ماتخرب
يعني ممكن اسبوعين وماتخرب معاي؟
بانتظاركم

حلاهافي حياها
21-05-2010, 02:44 PM
http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_hpx22c8u.JPG


بنات مين تعرف تسوي هالحركه بالمعمول
حاولت مليون مره بس فشلت
أهلين..حبيبتي..bp039
هذة الحركة يحتاج لالة خااصة..
مثل هذا..

http://img103.herosh.com/2010/05/21/408713786.jpg (http://www.herosh.com)


http://img103.herosh.com/2010/05/21/705036686.jpg (http://www.herosh.com)

جــلــيــد
21-05-2010, 02:48 PM
مرحبا بنات
بسألكم من جربت كب كيك طابه اخر ما نزلت اللي أسمهChocolate Cheesecake
بسالكم عن الحشوه اللي في الوسط هي تقول تخلطين مع الجبن شكولاته ملقعه او مقطعه صغيره
وانا أشوف الحشوه بالصوره لونها أبيض فقع مخي وانا اناظر قلت بسألكم لأن ودي أسويه

انا سويته مرتين وبصراحه التزمت بالمقادير وماشفت الصوره pb036
حطيت ملعقتين شكولاته وترى اذا استوت مايبين الشكولاته بالحشوه


اشتهيتها :(

يارب مطر
21-05-2010, 02:54 PM
انا سويته مرتين وبصراحه التزمت بالمقادير وماشفت الصوره
حطيت ملعقتين شكولاته وترى اذا استوت مايبين الشكولاته بالحشوه


اشتهيتها
ياحبيلك بعد اجل اتوكل على الله واحط ملعقتين طيب بسألك يوم سويتها طلع مقدارها كثير
لأن بسويها بس ماودي تصير كثيره لان حنا حبتين ونص بس :d

نورالين
21-05-2010, 03:01 PM
مساء الخير . . .

بنوتات بليز ابغى طريقة دجاج مشوي

كانت مسويته وحده هنا . . . دورت عليه ما لقيته

كانت حاطة بالصينية ملاعق وشوك تحت الدجاجة . . . يعني كـ قاعدة

بليز اللي تعرفها تنزل الرابط او تقولي ع المقادير . .

ومشكورين مقدماً

lalw
21-05-2010, 03:11 PM
مسيهم بالخير ...bp039pb189
وجمعة مباركة ع الجميع.. ياربpb189bp039
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:SrtK2UJTPrh9iM:http://refah118.com/images/DFC6.jpg
هالجميلة محضرة طعام مولينكس
8 قطع اعتقد غير اللي بالصوره معها عصاره وفرامه واشياء ثانيةpb036
وصلتني هدية ف مادري اقول فرحانه اوحسافه
لانو كنت ناوية اشتري كينود:(
ياليت تعطوني تجاربكم عنهاا:confused:


bp039
الشي الثاني:(
عندي خليط بان كيك جاهز
ممكن اعمل فيه شي ثاني غير البان pb024 دونات مثلا :D

ربي يوقفكم bp039

شوفي ياقمر
انا كان عندي مونيليكس وخربت علي خلال اقل من سنتين pb093
واشتريت كنويد الحمد لله
طبعا فرق شاسع بالسعر pb036
بس نصيحتي مونليكس كويسه بس غير عمليه
استخدميها واذا خربت اشتري كنويدpb094
وان شاء الله ماتخرب :rolleyes:
بس ترى مواصفات مونليكس حلوه
كل شي تسويهpb030

وبالتوفيق bp039

Emotions
21-05-2010, 03:17 PM
هلووووووو بنات

جمعه مباركة ولاتنسوا الصلاة على الحبيب محمد pb189


بسالكم عندي كريمة خفق ومشتهية الكابتشينو اللي خلف الكريمة pb192

ممكن فكرة حلوه ???

ماننحرمش pb189pb189

جــلــيــد
21-05-2010, 03:17 PM
ياحبيلك بعد اجل اتوكل على الله واحط ملعقتين طيب بسألك يوم سويتها طلع مقدارها كثير
لأن بسويها بس ماودي تصير كثيره لان حنا حبتين ونص بس :d

انا سويتها بصينيه ميني كب كيك طلعت تقريبا 45 حبه

بس تراي حطيت الفلادلفيا الصغيره كلها يعني 200 جرام
لاني اول مره سويتها طلعت خلطت الكيك اكثر من الحشوه فخليت بعضهم ساده بدون حشوه
المره الثانيه كثرت الحشوه وصارت قد الكيك

سوي نص المقدار

دمعه حايره
21-05-2010, 03:39 PM
حبايبي وش افضل نوعيه للبطاطس المقلي الجاهز اي ماركه

دايم اشتري واختياري يكون غير موفق ويطلع يابس او مو حلو


انتظر ردكم

هع لووول هع
21-05-2010, 03:47 PM
مرحبا


في مره وحده ماأذكر مين بالضبط
حطت موضوع أتوقع كان كله كيك
و من ضمن الكيكات .. كيكة بصوص بزبدة الفول السوداني
و الثانية دارسين

ممكن رابط الموضوع الله يجزاكم خير

أو اي طريقة صوص ثانية احطها على كيكة الروب


يمكن تقصدين حق غرور أنثى :sm5: :sm5:pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591

كيري ميري
21-05-2010, 03:59 PM
مرحبا بنات هذا الشي شفته بالهزازي بغيت اشتريه وهونت:D مدري وش له اصلا
يليت تفيدوني لايش تستخدم ؟ pb036

http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_0gqab8mb.jpg (http://www.almlf.com)

انثى زجآجيه
21-05-2010, 04:13 PM
السلام يآ قمرآت
سؤال على وجه السرعه الله يجزاكم خير
انا بسوي سوفليه وبحط الحشوه جالكسي هل اذوبه لوحده او احط معآه قشطه وزبده او بدون مااذوبه احطه ؟ يآليت القى طريقه حلوه pb189

جــلــيــد
21-05-2010, 04:16 PM
حبايبي وش افضل نوعيه للبطاطس المقلي الجاهز اي ماركه

دايم اشتري واختياري يكون غير موفق ويطلع يابس او مو حلو


انتظر ردكم

دايم منتجات شركه الكبير حلوه

ام ابراهيم1
21-05-2010, 04:35 PM
bp039بنات كيفكم ؟ pb189:D

ممكـن طلبَ pb094

وين احصـل هذوليً الشيئين .., :sm1:

مآبي اطلبهم آبيهم من هنا بالدمــام :sm1:

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VLta-hJqL._SL500_AA300_.jpg

http://www.eqla3.com/uploads/2010/2/9/photo/2ie8uqmidq.jpg


والمينيَ اوريـو ومينيَ مارشميلو بأي سوبر ماركت لأن انغثيت وانا ادورهم :(

ومرآ شكراا bp039

الشيئين:D تلقينهم بتافولا وملتقى الخبازيين(تتوقعون ممنوع اقول اسمه)
والاوريو والمارشميلو بالتميمي اكيييد
bp039

كحله وروج
21-05-2010, 04:41 PM
سؤال مستعجل :sm12:
وانا ارتب ثلاجه المخزن لقيت سميد وجوز الهند ماعليهم تاريخ انتهاء ولاانتاج ولهم اكثر من سنتين على مااذكر تتوقعوون منتهين خلااص والا هالاشياء ماتنتهي لاني بصراحه اشتهيت بسبوسه لمن شفتهم ؟؟
ولقيت فستق مجروش من رمضان اللي راح كميه كبيره مو شوي يعني تتوقعون منتهي بعد لانهم باكياس ماعليهم تواريخ ؟؟

Ma®y
21-05-2010, 04:49 PM
سؤال مستعجل :sm12:
وانا ارتب ثلاجه المخزن لقيت سميد وجوز الهند ماعليهم تاريخ انتهاء ولاانتاج ولهم اكثر من سنتين على مااذكر تتوقعوون منتهين خلااص والا هالاشياء ماتنتهي لاني بصراحه اشتهيت بسبوسه لمن شفتهم ؟؟
ولقيت فستق مجروش من رمضان اللي راح كميه كبيره مو شوي يعني تتوقعون منتهي بعد لانهم باكياس ماعليهم تواريخ ؟؟

الفستق ماضنيت منتهي انشاءالله لسى كويس

لكن السميد وجوز الهند اتوقع خلاص منتهين pb036

شمي ريحتهم وراح تعرفين من الريحة لو منتهين أو لا bp039

بنت قطرية
21-05-2010, 05:00 PM
مرحبا بنات

ابغي اسوي كريمه عل الكيك اللي تنفش

شنو استخدم لها
ويبنغ كريم ودريم ويب
0--------------------------------0


شفت طريقه من يومين لتتبيله اصابع الدجاج

التتبيله روب وليمون وبهارات واعتقد خل وملح

اللي تعرفها ياليت تذكرني فيها

لاني مب متأكده هذي مقاديرها والا بعد فيها شي ناقص

نقعتها ساعتين وبعدين غمستها في بيض وكويكر

وسؤال آخر لها ابغي صوص يناسبها بعد ماقليها في الزيت

شجن الذكريآآآت
21-05-2010, 05:18 PM
من زمآآآن عن الركن pb189



مرحبا بنات هذا الشي شفته بالهزازي بغيت اشتريه وهونت:D مدري وش له اصلا
يليت تفيدوني لايش تستخدم ؟ pb036

http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_0gqab8mb.jpg (http://www.almlf.com)
هذي rubber Spatula
روعه لما مثلا تبين تصبين خليط الكيك بالصينيه تنزلك الخليط لآخر قطره :D



حبايبي وش افضل نوعيه للبطاطس المقلي الجاهز اي ماركه

دايم اشتري واختياري يكون غير موفق ويطلع يابس او مو حلو


انتظر ردكم


mccain pb189 وفيه بعد نوع ثاني بس ناسيته
انتي جربي الانواع المستورده اللي تجي باكياس صغيره لحد ما تلاقين نوع يعجبك بعدين اعتمديه ;)

http://www.ewt.an/files/mccain__1199978027.jpg

نوّاري
21-05-2010, 06:10 PM
يمكن تقصدين حق غرور أنثى :sm5: :sm5:pb189

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591



لا :(

دنـــا !!!
21-05-2010, 06:10 PM
هلووووووو بنات

جمعه مباركة ولاتنسوا الصلاة على الحبيب محمد pb189


بسالكم عندي كريمة خفق ومشتهية الكابتشينو اللي خلف الكريمة pb192

ممكن فكرة حلوه ???

ماننحرمش pb189pb189


اللهم صلي على محمد وعلى آل محمد pb189

ممكن يا حلوة تخفقين الكريمة لين تنفش ثم تضيفين سكر وشويتين نسكافيه أو كاكاو بودرة بس

شوية عشان النكهة وزيني الكابتشينو على ذوقك pb094


bp039


السلام يآ قمرآت
سؤال على وجه السرعه الله يجزاكم خير
انا بسوي سوفليه وبحط الحشوه جالكسي هل اذوبه لوحده او احط معآه قشطه وزبده او بدون مااذوبه احطه ؟ يآليت القى طريقه حلوه pb189


بما إنه راح يدخل الفرن لاتضيفين شي هو راح يذوب من حاله أو ضيفي ملعقة من ذا ومن ذا

بس لا تزودين حتى لا يطلع خفيف بزيادة :(

bp039
رد على سؤال مخالف راجعي القوانين

تراي جيت
21-05-2010, 07:45 PM
مرحبا

يابنات فيه نوع من المقبلات خس جواته جبن على شكل رول ياليت بطريقته بالضبط لاهنتوا

ييوري
21-05-2010, 07:52 PM
سؤال مستعجل :sm12:
وانا ارتب ثلاجه المخزن لقيت سميد وجوز الهند ماعليهم تاريخ انتهاء ولاانتاج ولهم اكثر من سنتين على مااذكر تتوقعوون منتهين خلااص والا هالاشياء ماتنتهي لاني بصراحه اشتهيت بسبوسه لمن شفتهم ؟؟
ولقيت فستق مجروش من رمضان اللي راح كميه كبيره مو شوي يعني تتوقعون منتهي بعد لانهم باكياس ماعليهم تواريخ ؟؟

اذاكان مطبخك حار فاتوقع خلاص خرب حتى لو تاريخه مابعد انتها
واذا كان مطبخك بارد فيمكن يكون كويس بس اهم شي ذوقي الفستق والجوز
احيانا يكون طعمه :sm18:

تعديلpb094

كنت اتوقع انك حاطتهم بالمخزن بس اذاكان بثلاجه
اتوقع ادي ماتغير ذووقي وشوفي تغير اولاpb094;)

تراي جيت
21-05-2010, 08:07 PM
سؤال مستعجل :sm12:
وانا ارتب ثلاجه المخزن لقيت سميد وجوز الهند ماعليهم تاريخ انتهاء ولاانتاج ولهم اكثر من سنتين على مااذكر تتوقعوون منتهين خلااص والا هالاشياء ماتنتهي لاني بصراحه اشتهيت بسبوسه لمن شفتهم ؟؟
ولقيت فستق مجروش من رمضان اللي راح كميه كبيره مو شوي يعني تتوقعون منتهي بعد لانهم باكياس ماعليهم تواريخ ؟؟

السميد وجوز الهند احسن شي لهم الفريزرpb189
مايخربون ابد pb189

حتى الفستق اذا تبين حطيه بالفريزر ومايضره:)

سدن
21-05-2010, 08:15 PM
المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو وتكون المكونات عنده ناقصة ويتساءل هل يقدر يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق :confused:
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه سيتم حذفها فوراً


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط اللي تكون من خارج منتدى ساحة الإقلاع تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم تحريرها فوراً


اللي تسأل من غير الرجوع للصفحة الأولى وزيارة الفلكرات+ الرد على سؤال مخالف
تنبيه + حذف الرد
لاتردو على الاسئلة المخالفة لان مصير الرد والسؤال الحذف

بنْت الحمآيْل
21-05-2010, 08:46 PM
السلام عليكم ..

بنات سريع أسرع شيّ بالدنيا :(
ابغى أصلح تشيز كريم ..
بس مو عشان أزين فيها الكيك .. يعني مو حقت طابّة pb189
لأ أبغى أحشي فيها الكيكه ..
ما يهمني تسيح أو لأ لأنها بتكون جوات الكيك يعني ما بتسيح إن شاء الله
لكن أبغى الطعم يكون لذيذ ألذذ شي pb189pb189
الاشياء المتوافرة عندي :
دريم ويب .. قشطة .. جبن كيري .. حليب سايل .. حليب بودره ..
أبغى شي يكون طعمه حاجه تهوووس :sm5:
وإذا فيه إضافات ع الكريمة تخلي طعمها أحلى قولوها لي وإن شاء الله تتدبر..
بس أهم شي تبيض وجهي pb094


ربيّ يرضى عليكن pb094bp039

الطلدزة
21-05-2010, 09:25 PM
يمتكن اتسطر على سؤالي ..ولا يحذف لكن لعل وعسى ..:(
بحكم اني نيوو على المطبخ ولا ادري وش الدرجه حابه أسألكم
الحين اغلب وصفات الطبخات يقولون مثلا ( 1 م ط ب ب ) :d معادله رياضيه
لاصدق عرفت ان ب ب بيكنج بودر ..لكن (1 م ط ) وشي ؟!!!!

كيري ميري
21-05-2010, 09:35 PM
م ط

ملعقة طعام يقصدون:)


شجن الذكريات مشكوره عالافاده خطر ببالي هالشي بس ما تأكدت:D تسلمين pb189

هيفاء
21-05-2010, 10:28 PM
بنات الله يعافيكم

في موضوع دمعه مقهوره حطت صينية باذنجان تهوووس

المهم عند هالخطوه مافهمت

http://store0.up-00.com/May10/04I31503.jpg

نعمل الكفته العاديه نلبسها بالباذنجان

ايش تقصد بالكفته العادية ؟ ممكن طريقتها بالضبط ..

للأسف هي ماترد على موضوعها وانا مستعجله


كمان سؤال .. بسوي سينبون من الليل عشان اخذه معي المدرسه .. ينفع اخليه بالثلاجه ولابيصير قاسي pb036

ييوري
21-05-2010, 10:46 PM
بنات الله يعافيكم

في موضوع دمعه مقهوره حطت صينية باذنجان تهوووس

المهم عند هالخطوه مافهمت

http://store0.up-00.com/may10/04i31503.jpg



ايش تقصد بالكفته العادية ؟ ممكن طريقتها بالضبط ..

للأسف هي ماترد على موضوعها وانا مستعجله


نصف كيلو لحمة مفرمة
بصلة مفرمة
كزبرة خضرة مفرمة
بهار ملح

**طــيف الـخجل**
21-05-2010, 10:58 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة نوّاري »
مرحبا


في مره وحده ماأذكر مين بالضبط
حطت موضوع أتوقع كان كله كيك
و من ضمن الكيكات .. كيكة بصوص بزبدة الفول السوداني
و الثانية دارسين

ممكن رابط الموضوع الله يجزاكم خير

أو اي طريقة صوص ثانية احطها على كيكة الروب

يمكن تقصدين موضوع شجنpb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=602597

ميعـــاد
21-05-2010, 10:58 PM
مرحبا بنات

2 علبه جبنة فيلآدلفيـآ الـ 8 oz

اللي بين الاقتباس يعني كم غرام يساوي

والف شكر مقدماً

دمعة مقهوره
21-05-2010, 11:08 PM
بنات الله يعافيكم

في موضوع دمعه مقهوره حطت صينية باذنجان تهوووس

المهم عند هالخطوه مافهمت

http://store0.up-00.com/may10/04i31503.jpg



ايش تقصد بالكفته العادية ؟ ممكن طريقتها بالضبط ..

للأسف هي ماترد على موضوعها وانا مستعجله


كمان سؤال .. بسوي سينبون من الليل عشان اخذه معي المدرسه .. ينفع اخليه بالثلاجه ولابيصير قاسي pb036


نرد لعيون الغاليين

لحم مفروم مع بصل بهارات فلفل اسود ملح بقدونس او كزبره اللي تحبين ثوم اذا تحبين نكهته



بس انبتهي الباذنجان لازم يكون صغير

أفوكادو
21-05-2010, 11:21 PM
السلام ياحلوين

امس شريت رافيولي المحشو 4 انواع جبن <<< بشري امك

ودي اسويها بكره على الغدا ..... ولا عمري جربتها هل هو بصلصة حمرا ولا بيضا ؟؟؟؟؟؟افضل انا بيضا اخف لاني حامل ولا ابي اكل ثقيل

ياليت تعلموني طريقتها باسرع وقت ممكن ؟؟؟؟؟؟

dodi&modi
21-05-2010, 11:24 PM
بنات الله يسعدكم مرره نفسي في حلى بس ماعندي شوكلت يعني قصدي جالكسي وباونتي وتويكس و زي كدا بس عندي نوتيلا وباقي المواد عندي اللي هيا بسكويت ونستله وكريم كراميل ودريم ويب ايش ممكن اسوي واللي عندها طريقه لزيزه باليت تكتبها ولها احلى تقيم اللي بتساعدني

لورلاي
21-05-2010, 11:38 PM
السلام عليكم انا عندي حفله مع صديقاتي ابي اسال وش احسن عجيبنه لسينبون وش الصوص المناسب لها عدي عزيمه وحابه اتسنع شوي

دلوعة دوودي
21-05-2010, 11:39 PM
بنات ربي يسعدكم
بقلي روبيان بعد شوي
ابي تغميسه حلوة له
يعني بعد ماقليه ابي شئ زي الديب اغمسه فيه
اووم الشرح
ان شاء الله فهمتووا علي

دنـــا !!!
21-05-2010, 11:41 PM
السلام ياحلوين

امس شريت رافيولي المحشو 4 انواع جبن <<< بشري امك

ودي اسويها بكره على الغدا ..... ولا عمري جربتها هل هو بصلصة حمرا ولا بيضا ؟؟؟؟؟؟افضل انا بيضا اخف لاني حامل ولا ابي اكل ثقيل

ياليت تعلموني طريقتها باسرع وقت ممكن ؟؟؟؟؟؟


الله يتمم عليك ويسعدك pb189

هنا للمبدعة ماتهاب :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=545854

بس مقلية

من مستر قوقل :

علبة رافيولي جاهزه محشيه جبن
اسلقيها
كشني دجاج مع بصل بهري البصل اول
حطي الرافيولي بصينيه وحطي الدجاج فوقه
حطي صلصه بمبهره بفلفل اسود وكمون
حطي كريمه خفق واذا ماعندك قشطه
الحين حطي الجبن الشيدر وفوقه برمازان

وبالعافية

2 :
1 كلغ لحم مفروم (غنم أو بقر)
1 مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة
4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج (مفرومة)
2 حبة بصل متوسطة (مقطعة ناعماً)
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

للصلصة:

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 حبة بصل متوسطة (مقطعة ناعماً)
3 ملاعق كبيرة صنوبر
1 كلغ طماطم (مقطعة ناعماً)
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز
2/1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 كوب جبنة موزاريلا (مبروشة)
للمعكرونة:
500غ معكرونة رافايولي
2 لتر ماء

طريقة التحضير:

يخلط اللحم المفروم مع ماجي أسرار خلطة الكفتة في وعاء.
يضاف البصل والبقدونس ويخلط المزيج. يشكّل خليط اللحم على شكل كرات صغيرة.
يسخن الزيت في مقلاة. تقلى كرات الكفتة بهدوء وتوضع جانباً لتصفى.
في نفس المقلاة، يضاف ما تبقى من الزيت ويقلى البصل وحبوب الصنوبر بسرعة ولمدة 5 - 6 دقائق.
تضاف الطماطم، ماجي أسرار خلطة البولونيز، الماء والأوريغانو، وتغلى جميعها على النار لمدة 5 دقائق.
توضع كرات اللحم في الخليط ويضاف لها الملح والفلفل الأسود.
تترك على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة.
خلال ذلك، يغلى الماء المملح وتسلق فيه المعكرونة، ثم تصفى وتوضع جانباً.
توضع المعكرونة في صينية فرن. تسكب صلصة الكفتة فوقها وترش بالجبنة.
يطهى في الفرن لمدة 10 - 15 دقيقة على حرارة 180 دقيقة.



bp039


بنات الله يسعدكم مرره نفسي في حلى بس ماعندي شوكلت يعني قصدي جالكسي وباونتي وتويكس و زي كدا بس عندي نوتيلا وباقي المواد عندي اللي هيا بسكويت ونستله وكريم كراميل ودريم ويب ايش ممكن اسوي واللي عندها طريقه لزيزه باليت تكتبها ولها احلى تقيم اللي بتساعدني

عندك شوفان ؟ و جوز هند ؟

سوي حلى غرور وإحشيه نوتيلا :sm5:

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/4182405909/

أو تمر محشي لـ أسيرة الهواجس:
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4490370885/

وهذا بسكويت محشي لهين مارة سهل :

http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4527133926/


بالتوفيق bp039


حيالله جارتنا دلوعة دودي :


تبليه بملح وكمون وكركم وفي روايتن أخرى هرد وخليه يتشرب التوابل ربع ساعة تقربين ثم

إغمسيه فــ دقيق وإقليه :sm1: سهلة لكن لذيذة

والصوص : ليمون وزيت زيتون ومايونيز وثوم وخل وكاتشاب أنا محط الخل ماحبه وإنتي بكيفك

وإذا حطيتي ملعقتين مايونييز حطي بس وحدة كاتشاب وكيذا والباقي حسب ذائقتك وإذا تحبين الشطة

إفرمي فلفل حار أو بابريكا حارة وإخلطيها معه :sm5:

بالعافية bp039

Wafaa
21-05-2010, 11:48 PM
صبايا

بخاخ الكريمه وين القاه ؟ في جده
رحت بنده واسواق المزرعه مالقيت شي :(