PDA

عرض كامل الموضوع : •·.·´¯`·.·• ( رُكن الطـُهآة | يرجى مرآجعة القوآنين قبل المشآركة ) •·.·´¯`·.·•


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13

شجن الذكريآآآت
13-04-2010, 06:02 PM
لكم وين الاقي جبنة ماسكربوني في جدة روحت هايبر الدانوب لقيتها شكلها زي جبنة فيتا ماهي طرية زي اللبنة pb093

المهم بليز اللي تعرف طريقة جمبري مشوي بقشره لزيزة ياليت تديني الوصفة
ومرة ذقت جمبري مقلي عليه صوص يجنن pb030 :sm1: سايح لونه زي المستردة وفيه حلاوة بسيطة في مطعم يمكن تشيليز اللي في الريد سي مول فاللي تعرف الطريقة حق الجمبري والصوص ياليت تسدحها هنا وجزاكم الله خير bp039 bp039 pb189 pb189bp039



هذي صوره للمسكربوني

http://i47.tinypic.com/2iae5mo.jpg


تتبيله الروبيآن المشوي pb030 :
ثوم - ليمون - زيت زيتون - بابريكا - فلفل حآر


والصوص هذا honey mustard

الذوق الأنيق
13-04-2010, 06:03 PM
بنات أبغى أسوي لي تشيز كيك

البسكويت للي تحت أبغى أطحن بسكويت دايجستيف

بس وش أفضل شيء أحطه معه ؟؟

نستله وإلا زبدة وإلا قشطة ؟؟؟؟

الزبدة يطلع يتفتت :(

والنستله أخاف يطلع حالي :(

بليز بنات بأسوي الحلا الليله

سحايب
13-04-2010, 06:06 PM
مو مقشر بس مدري وين العله :(



ليش الزيت .!؟

مايصير مايع .!

معليش تحملوني :(

لا الزيت ماله دخل بس انتي اطبخية شوي مو تخلينه مرة يستوي دخلي فيها شوكة اذا دخلت بسهوله يعني خلاص
وطلعيها خليها تبرد برا القدر
ولما تبرد اهرسيها بالشوكة لاتخلطينها بالخلاط
واخلطي معاها شوي طحين عشان تتماسك

FrbR toOti
13-04-2010, 06:10 PM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs445.snc3/25557_10150163418630153_664775152_12098191_5181772 _n.jpg

يا مرحبا،
يسعد لي مساكم ويومكم كله يارب
البنات اللي سألوني عن الكوكيز ،
امم هو تصليح بيت وللأسف انها وصفتي الخاصه اللي اخترعتها :$
الكوكيز مره مره مره لذيذ، بس مشكلته يتفتفت كأنها غريبه
عشان كذا ما كنت حابه احط الوصفه لين اعدل عليها واخليها تصير أحسن،
بس أدري ان يومي بسنه فقررت احطها وبس :$

المقادير:
١ كوب طحين.
١ كوب تشوكلت تشيبس.
ثلاث أرباع كوب شورتنينق.
نص كوب سكّر بني .
نص كوب بينت بتر.
( نص كوب ميني مارشمالوز ) <- هذا اختياري تقتدرون تستغنون عنه.
نص ملعقه كبيره بيكنق باودر.
ملعقه صغيره فانيلا.
رشة ملح.
بيضه.

الطريقه:
يخلط الطحين مع الملح والفانيلا والبيكنق باودر ويترك على جنب،
وبعدين يخلط البيض مع السكر والشورتنينق لين يمتزجون ( يفضل بالميكسر)، وبعدها يضاف الخليط الجاف ( الطحين واللزي معاه) ، ويضاف البينت بتر ويخلطون سوا الين يمتزجون ويصيرون كتله وحده.
بعدها يضاف التشوكلت تشيبس والمارشمالوز وتحرك بالملعقه.

تكونين مسخنه الفرن من قبل ، وعلى صينية الكوكيز انا اخذ مقدار ملعقة ايسكريم متوسطه واحطها عالصينيه بدون ما اساويها ولا شي
اللهم بالشوكه ضغطه خفيفه بس، تاخذ بالفرن ١٠ دقائق تقريباً مو أكثر
وما تحرك الين تبرد عشان لا تتقطع وتتفتت.

وبس وتمتعوا http://www.aljsad.net/images/smilies/blush.gif

lalw
13-04-2010, 06:21 PM
مساء الخير

ابي طريقه كيك الجزر والتفاح

اسررررررررررررررع شي

ابي اصلحها الحين


ترى حتى لو كب كيك عادي

احلى تقييم للي بتردpb094

عيون ربى
13-04-2010, 06:32 PM
بنات أبغى أسوي لي تشيز كيك

البسكويت للي تحت أبغى أطحن بسكويت دايجستيف

بس وش أفضل شيء أحطه معه ؟؟

نستله وإلا زبدة وإلا قشطة ؟؟؟؟

الزبدة يطلع يتفتت :(

والنستله أخاف يطلع حالي :(

بليز بنات بأسوي الحلا الليله

هذي مجربه وممتازه
ضيفي للبسكويت فنجال زيت عادي ونصف الفنجال مويه وملعقتين سكر بني ورشة قرفه لوحبيتي

خوخه..*
13-04-2010, 06:39 PM
بنات أبغى أسوي لي تشيز كيك

البسكويت للي تحت أبغى أطحن بسكويت دايجستيف

بس وش أفضل شيء أحطه معه ؟؟

نستله وإلا زبدة وإلا قشطة ؟؟؟؟

الزبدة يطلع يتفتت :(

والنستله أخاف يطلع حالي :(

بليز بنات بأسوي الحلا الليله

انا احط مع البسكويت نص اصبع زبدة (50 جم) مع نص قشطة

هذا اذا صينيتك صغيرة ...واذا كبيرة زيدي الكمية

ونصيحة البسكوت لا تطحنيه حطيه بكيس بلاستيك وكسريه بيدك

او ملعقة ...

L a i L
13-04-2010, 06:44 PM
ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!

تلآيط بس
13-04-2010, 06:47 PM
:sm:sm3:pb18

http://up.a7bk-a.com/img1/i6m98402.jpg


:sm3:pb189


http://up.a7bk-a.com/img1/l3q98428.jpg

لجميييع من طلبني حلىىآ الاوريووو في التقييم :dpb027

الحلا اتعب اقول لذيذ ومن جد والله يواجهه وسهل مره بس يبيله طوله بال لانك تسوينه حبه حبه المهم

المقادير
بسكوت شاهي مطحون واحد ونص كبير وملعقه سكرمطحون وملعقه شوكلاته بودره وعلبه قشطه تعجن مع بعض
والخلطه الي جوا الي هي الحشوه ظرف كريم كارمل 8 حبات جبن كيري ونص علبه نستله تخلط في الخلاط والمفروض يكون الكيري برى عشان مايكتل الجبن

والاوريو طبعا هذا على حسب اذا حابه تشيلين الكريمه البيضا او لا على راحتك بس اذا خليتيها يطلع الشكل حلو

طبعا الطريقه تاخذين القمع حق المعمول الي ينضغط من الوسط مادري اذا عرفتيه او لا الي يجون مجموعه بلاستك مع بعض حلوو بعدين تاخذين وصله من العجينه وتفردينهاا على القمع كامل وتحطين شوي كريمه وبعدين تغطينها بالاوريو وتكبسينها وتنزل بهذا الشكل وبعدين تحطينها بالثلاجه من ربع الى نص ساعه كفايه وتتقدم مع القهوه وتاكلين ما تشبعين منها

واذا عندكم اي سؤال لا يردكم الا الكيبورد ...

لكمbp039 pb189

معليش ممكن صور
وعندي استفسار الحين مابتنعفس عشان الطبقه البيضاء ولا وشلون بالضبط ؟

سماجه هانم
13-04-2010, 07:03 PM
أسيرة هذا الزمن

أذا تبين طريقة الذبيحة عندك مطابخ كبريتو هم يسوونها لك بس نصيحه لا يجيبون هم التيس أو الخروف لان بعض الاحيان يكون بايت انتبهي

<< دوري
بنات تشيز كيك خلود
الطبقة اللي تحت حاطه دايجستف وماعندي عندي كرتون بسكوت ميموريز العنابي بس الحجم الصغير
كم يوازي نفس كمية الداجستف:D

وثاني شي أبي أعرف وش تتسوى كيكة التمر اللي في جاناش كنت اول أكلهامررررررره يمي بس الحين الله يديم النعمه مافيها نكهه أبد زي أولpb093

ياحبي لكم أحلى تقييم اللي بترد وفيه أسألة ثانية بعد أتذكرها وبجيكمbp039

lalw
13-04-2010, 07:04 PM
ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!



اعمليها عادي بعدين رشي الوجه سميد او شعريه مكسره بس خليك كريمه

وبعد ماتستوي سقيها بحليب مركز محلى
وبالعافيهpb189

بطني يوجعن
13-04-2010, 07:05 PM
مرحبا بنات ..
زوجي جايب محار ..
منظف وجاهز وهو يبغاه مقلي ؟؟؟
ابي حق المطاعم زي دارين وجزيرة الأحلام المحااااار رهيب ..
اللي عندها الطريقه تسدحها

وانا لها شاكره ..
وجزاكن الله خير لاتنسونن

Infinito Amore
13-04-2010, 07:14 PM
مرحبا لاحلى الاقلاعيات عندي سؤال وان شاء الله القى الاجابة عندكم
ابغى مطعم يطبخ لي الذبيحه كامله بس مو فوق الرز لا ابيها معلقه زي افلام كرتون وابي اذا مطعم يقدر يجيبها نيه ويطبخها قدامي كامله بدون ما يقطعها بس يتبله كامله ويعلقها وتنشوي كامله
بليز عندي عزيمه رجال وابيها ضروري
مشكورررررررررررررررين يا حلوين


عندك كبريتو
دايم نجيب منه pb189 بس شوفي نبهي عليه لا يطبخها زياده :mad: لان كم مره جابها لنا و طاحت من حديدتها وطلع شكلها pb093

bp039

Infinito Amore
13-04-2010, 07:16 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

* * * *

جودي.ابوت
13-04-2010, 07:32 PM
السلام عليكم..pb189pb189
http://www4.0zz0.com/2010/04/13/15/921247545.jpg
تو سويت الدونات هذي:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(
بس مدري وش المشكله الي جواا مررررررررره عجين مع ان الزيت موب مره ساخن وخذت بالها وهي تنقلى والمقادير نفسها بالضبط بس الحليب البودره حطيت سايل تتوقعون هذي المشكله..؟؟:sm18:
قهر كنت مره مشتهيتها طلعت لااااااا تؤكل عجين مره:(

Na30oma
13-04-2010, 07:37 PM
http://www4.0zz0.com/2010/04/13/15/670163294.jpg

عسولاااات هالشئ لازم ميكرويف
لاننا قاطعناه ورمينا ماعندنا الا فرن

الطرريقه لاهنتوو

دلوعة دوودي
13-04-2010, 07:57 PM
ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!


هلا اختي
شوفي موضوع ترويقاتي للاخت شجن
مستخدمة كيكة الزبادي وشكلها:sm3:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=602597
مرررررره لذيذه

عـ 3badi ـيون
13-04-2010, 08:04 PM
بنات الله يعافيك انا ان شالله بسوي كب كيك وودي احط فوقة البسكوت الي يجي على شكل نجمة او ولد او وردة بس وين القى الزينات تبع الكب كيك فية بليز ردو علي

تلاقيها في تافولا انواع وفي الدانوب في تشكيلة سبرنكلز للكب كيك

مساء الخير

ابي طريقه كيك الجزر والتفاح

اسررررررررررررررع شي

ابي اصلحها الحين

تفضلي كيكة الجزر

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17720444&postcount=2

كيكة التفاح نفسها بس استبدلي الجزر المبشور بالتفاح الاحمر المبشور لان الاخضر يقلب على مرار في الفرن


بنات أبغى أسوي لي تشيز كيك

البسكويت للي تحت أبغى أطحن بسكويت دايجستيف

بس وش أفضل شيء أحطه معه ؟؟

نستله وإلا زبدة وإلا قشطة ؟؟؟؟

الزبدة يطلع يتفتت :(

والنستله أخاف يطلع حالي :(

بليز بنات بأسوي الحلا الليله

بسكت دايجستيف مفتت + اصبع زبده + فنجان قهوة سكر اسمر ولا راح يتفتت ان شاء الله وبيعجبك

ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!


3 بيضات / 1 1/2 فانيلا سآيله 1 ك سكر / 3/4 ك زيت => تخلط 2_3 دقايق
1 ك دقيق / 1 م ك B.B / رشة ملح = > تخلط وتضآف للخليط على دفعتين وتخلط جيدا
دخليها فرن ساخن من 20 _ 25 دقيقه في الوسط ولك احلى كيكة هشه

بنات انا شريت
الطماطم المعلبه من نينو المشكله علبتها مررره كبيره
اذا فتحتها وشلون احتفظ بالباقي

غلفيها بالقصدير ولا بتخرب بس حاولي تستهلكيها خلال الاسبوع

http://www4.0zz0.com/2010/04/13/15/670163294.jpg

عسولاااات هالشئ لازم ميكرويف
لاننا قاطعناه ورمينا ماعندنا الا فرن

الطرريقه لاهنتوو

للاسف مايضبط الا بالمايكرويف لمدة دقيقتين ويجهز

قبل نجيب مايكرويف اخوي كان يوديه كافتيريا عشان يصلح pb034

حرم العقاري
13-04-2010, 08:06 PM
مرحبا لاحلى الاقلاعيات عندي سؤال وان شاء الله القى الاجابة عندكم
ابغى مطعم يطبخ لي الذبيحه كامله بس مو فوق الرز لا ابيها معلقه زي افلام كرتون وابي اذا مطعم يقدر يجيبها نيه ويطبخها قدامي كامله بدون ما يقطعها بس يتبله كامله ويعلقها وتنشوي كامله
بليز عندي عزيمه رجال وابيها ضروري
مشكورررررررررررررررين يا حلوين

هذي اخذتها من كبريتو وعلا حسب الاشخاص يحسبها لك انا طلبت حق 22 من25شخص وكفتهم الحمدلله مشوييه وتهبل ب1300 ريال و500 تاميين
http://www.fajer-qatar.com/up/get-4-2010-30szlb91.jpg (http://www.fajer-qatar.com/up)

http://www.fajer-qatar.com/up/get-4-2010-10f7kiqs.jpg (http://www.fajer-qatar.com/up)
http://www.fajer-qatar.com/up/get-4-2010-3mmw0ggo.jpg (http://www.fajer-qatar.com/up)
توني ما خذتها ببدايه اربعه بس لازم تحجزين قبلها بيوم ولا اكثر بسرعه تخلص اتمني اني افدتك

miss.Cool
13-04-2010, 08:12 PM
ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!


عندك هذي كيكة الكاكاو

كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب عشان لو بغيتي تحطينها مثل الصوص فوق الكيكه اذا لا كملي عادي
بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم اضيفي له 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه

وبس :)

_______

بنات انا ودي اجفف ثوم وبصل بس ماادري كيف لاني مااستهلكهم كثير واخاف يخيسون عندي :D


...

ظل الازهار
13-04-2010, 08:39 PM
مساء الخيراااات
الله يسعدكم
انا عندي شرائح ديك رومي مدخن وكميه كثير شوي
عادي احطه بالفريز
اول مره اشريه :D
ويصير اغلف كل شريحه لحالهاعشان وقت الاستخدام تصير اسهل اشيلها

لكم كلكم bp039

بريداوية
13-04-2010, 08:46 PM
مراحب شيفآآآآآت
ازيكوو ؟
اولاً :
ابغى طريقة للسلطه اللي فيها كرمب وجزر مثل اللي ببيتزا هت :$

ثانياً :
الخضراوات عندي بسرعه تخرب وارميها :(
جربت احطها بعلبه بلاستيك وجربت اعطيها بمناديل وجربت اغطيها بجرايد
وكلو واحد
الخيار والباذنجان والكوسه والطماطم و وو يصير فوقهم طبقة ابيض وكذ :(


شكرا لكم ,,

LoOoLy 12
13-04-2010, 09:06 PM
حبايبي

وين ينبآع القرصان المسلوبه حقت المرقوق
طبعآ ف شرق الرياض او الشمال ؟؟؟

شوكلاتة سويسرية
13-04-2010, 09:07 PM
صوت برائحة المطر وعيون ربي وشجن الذكريات bp039 pb189 pb189 pb189 pb189bp039 bp039 bp039 bp039 pb189pb189 pb189
يارب يسعدكم في الدارين والله ماقصرتو حديقة ورودوقلوب من هنا لحد بيتكم ومشكورين
وان شاء الله اجرب طريقتكم في الجمبري المشوي واجرب الهوني ماسترد ماخطر في بالي
الله يسعدكم يارب وبالنسبة للماسكربوني احترت وين الاقيها ممكن اللي جابتها في جدة تدلني
في اي سوبر ماركت وجزاكم الله خير bp039bp039 pb189 pb189

ظل الازهار
13-04-2010, 09:08 PM
بريداوية

الخضراوات عندي بسرعه تخرب وارميها :(
جربت احطها بعلبه بلاستيك وجربت اعطيها بمناديل وجربت اغطيها بجرايد
وكلو واحد
الخيار والباذنجان والكوسه والطماطم و وو يصير فوقهم طبقة ابيض وكذ :(

فيه طريقة معلمتني جارتي
اللي هي تحطين الخضروات في صحن مخرم او عادي مو مشكله وتجيبين خيشه وتبلينها بمويه
وتحطينها فوق الخضروات وكل بين فترة وفترة تبلينها انا والله ماجربتها بس كثير قالوا جربناها ونفعت مع الخضار جربيها وان شاء الله تنفع معاك :)

ريمان !
13-04-2010, 09:15 PM
السلام عليكم ياجميلات .~


ممكن طريقة فانيلا لاتيـة


:sm1: ابيـه وماعرفت اصلـحه


الي موجود هنا كوفي لاتيه
انا ابي فانيلا .



pb094pb189

ومشكووورين مقدما .

زبرجد
13-04-2010, 09:18 PM
بنات من عندها طريقة صينية الرز بالدجاج الي فوقها طبقة بيضاء

تعبت ادور كل موقع حاط طريقة ...وودي اسويها غداء بكرة

احس طلباتي صايرة كثيرة :$

high moon
13-04-2010, 09:21 PM
السلآم عليكم

بنآت آنآ آبي آسوي مكرونه

بس آبي طريقه باشميل حلووه


بليييز بسوي عشآء

عـ 3badi ـيون
13-04-2010, 09:24 PM
صوت برائحة المطر وعيون ربي وشجن الذكريات bp039 pb189 pb189 pb189 pb189bp039 bp039 bp039 bp039 pb189pb189 pb189
يارب يسعدكم في الدارين والله ماقصرتو حديقة ورودوقلوب من هنا لحد بيتكم ومشكورين
وان شاء الله اجرب طريقتكم في الجمبري المشوي واجرب الهوني ماسترد ماخطر في بالي
الله يسعدكم يارب وبالنسبة للماسكربوني احترت وين الاقيها ممكن اللي جابتها في جدة تدلني
في اي سوبر ماركت وجزاكم الله خير bp039bp039 pb189 pb189

في الدانوب الي بالصيرفي شفتها محل ماتنباع الاجبان والمرتديلا بالكيلو تلقيها معروضه ضمن جبنة البارميزان والقشقوان والريكوتا

(سما)
13-04-2010, 09:27 PM
البسكوت المطحون عشان ما يتفتت : الزيت او الزبدة الي بتعجنين فيه البسكوت خلي نصه زيت ونصه مويه..

الثوم : انا افرمه واحطه بعلبه زجاج وبالثلاجه يقعد حوالي اسبوعين ثلاثة مايتغير

البصل : قطعيه شرايح واقليه وبعدين حطيه بالفريزر (زينه فوق الرز) .. لذيذ ومنظر

جودي : طبيعي بتكون عجين لأنها عجين متكتل فوق بعض..الحين الدونات العاديه ليه مفتوحة بالوسط؟علشان الحرارة توصلها..
أتوقع زي كذا لازم لها فرن.

صحبة كيكة الزبادي : حطي معها شوي كركم وكسري عليها اوريو ودخليها الفرن..ولما تنضج حطي فوقها نستله و6 كيري ومعهم بعد شوي كركم(بس خليهم بالخلاط بعد الخلط عشان تثقل الخلطه) وبعدين اطحني اوريو ورشيه فوقها.. تصير كيكة تورته حلا..حلا عشاء اي شي..بس لذيذة وفخمة

(سما)
13-04-2010, 09:35 PM
مجنونة رميح :شرايك تجربين مكرونه غدانا اليوم ؟ قريبة للباشاميل

تسلقين مكرونه مع ملح(بدون زيت انتبهي )عشان الخلطة تلصق بالمكرونه بس كثري الموية
تحمسين بصل..همن تحطين ثوم وصدور دجاج مقطعة مكعبات..وعلى نار هادية لما تنشف موية الدجاج..تضيفين فلفل رومي مقطع+جبن تشدر صغير مقطع أو مبشور+ماجي وفلفل اسود وبهارات+كاس حليب وتخلينها 5 دقايق همن تحطين عليها المكرونه تخلينها شوي وتشيلينها عن النار وتحطين معها قشطه..تخلطينها وتحطينها بصينية وتدخلينها الفرن..

بريداوية :الطبقة البيضاء هذي يعني تعفنت الخضار ..اشتري على قدكم لا تطول الخضار اكثر من اسبوع..

خيّاله
13-04-2010, 09:37 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

* * * *

علياء عبدالعزيز
13-04-2010, 09:45 PM
مراحب شيفآآآآآت
ازيكوو ؟
اولاً :
ابغى طريقة للسلطه اللي فيها كرمب وجزر مثل اللي ببيتزا هت :$

ثانياً :
الخضراوات عندي بسرعه تخرب وارميها :(
جربت احطها بعلبه بلاستيك وجربت اعطيها بمناديل وجربت اغطيها بجرايد
وكلو واحد
الخيار والباذنجان والكوسه والطماطم و وو يصير فوقهم طبقة ابيض وكذ :(


شكرا لكم ,,

ياقلبي اول حاجة مو بس تغطيه خليها من تحتها وعلى الجوانب
ثاني حاجة ثلاجتك شكلها بارده مرة خفضي درجة الحرارة للوسط
واذا انتي حاطه الوسط حطي على اقصر شي

دائما البروده الزايده تخرب الخضار والحرارة الزايده تخربها لازم الوسط

تفضلي bp039 .. ~


صوت برائحة المطر وعيون ربي وشجن الذكريات bp039 pb189 pb189 pb189 pb189bp039 bp039 bp039 bp039 pb189pb189 pb189
يارب يسعدكم في الدارين والله ماقصرتو حديقة ورودوقلوب من هنا لحد بيتكم ومشكورين
وان شاء الله اجرب طريقتكم في الجمبري المشوي واجرب الهوني ماسترد ماخطر في بالي
الله يسعدكم يارب وبالنسبة للماسكربوني احترت وين الاقيها ممكن اللي جابتها في جدة تدلني
في اي سوبر ماركت وجزاكم الله خير bp039bp039 pb189 pb189

انا شايفتها في الدانوب قبل اسبوعين تقريبا
لما كنت في جده

وفي الرياض دائما احصلها في كارفور و بنده و الدانوب و السيفوي

لك الغلا bp039 .. ~


السلآم عليكم

بنآت آنآ آبي آسوي مكرونه

بس آبي طريقه باشميل حلووه


بليييز بسوي عشآء

طريقتي في الخلطة البيضاء او الباشميل دائما

علبه قشطة خفق
نص علبه قشطة
كاس صغير جبن مبشور
فلفل اسود
ليمون
كمون
فلفل ابيض
ملح
آجي
واحركهم على النار لحد الغليان بعدين اضيف ملعقه دقيق صغيرة
واحرك بسرعه واخليه دقيقتين تقريبا على النار

بعد كذا حطيه على الصينيه حقتك
ورشي فوقها كزبرة مفرومه
ودخليها الفرن تتحمر

بعدين حطي جبن بارميزان مبشور
وخليها في حرارة الفرن ربع ساعه بس يذوب الجبن

وبالعافية .. ~

وديني لعيونك
13-04-2010, 09:48 PM
بنات من عندها طريقة صينية الرز بالدجاج الي فوقها طبقة بيضاء

تعبت ادور كل موقع حاط طريقة ...وودي اسويها غداء بكرة

احس طلباتي صايرة كثيرة :$


اذا تقصدين الرز بالقشطه
هذيي اروع وابطل واسهل طريقه بالكون:D
اولا تسلقين الرز وخليه على جنب وتسوين كشنه بصل وبهارات والدجاج اما مفروم او مفتت اللي تحبين بس الافضل دجاج مسلوق ومفتت وخضار مشكله مسلوقه وتحمسينهم سوا مع بهارات وملح
بعدها جيبي بايركس وحطي نص مقدار الرز ثم طبقه الدجاج ثم النص الثاني من الرز

بعدها اخلطي قشطه ومايونيز وجبن سايل وشوي فلفل اسود وصبيه فوقها وبالفرن لين تتشقر

طبعا مقدار القشطه والجبن والمايونيز يختلف على حسب الكميهbp039

قهوه حلوه
13-04-2010, 10:00 PM
السلام عليكم ..

بنات لو سمحتم .. ابغى طريقه ادام السبانخ ..
وعندي 4 حزم .. واحنا بس اثنين .. اسويهم كلهم ولا حزمتين بس تكفي ...

جزاكم الله كل خير bp039

شهد بنت فهد
13-04-2010, 10:08 PM
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:LHAXyQxfyLn-XM:http://www.labunleashed.com/Images/coldstone.jpg


1= آيس كريم cold stone = وين فروعه بالسعودية ؟ + وش احلى نوع عنده أو الشي المميز فيه ؟

2= بروح برا وانقليزتي مو مرهـ = ابي قائمة بالانقليزي( للمأكولات ) + ترجمتها , بصفة عامة .. :)

سحايب
13-04-2010, 10:08 PM
السلآم عليكم

بنآت آنآ آبي آسوي مكرونه

بس آبي طريقه باشميل حلووه


بليييز بسوي عشآء

باشميلي
اصبع زبدة ذوبيه عالنار
اضيفي له 4 ملاعق دقيق
وحركيهم بسرعه بيكون نوعا ما سايل يعني مو عجين
قلبيها دقيقتين
اضيفي له 3 كاسات حليب وحركي لحد مايغلظ
سكري النار
اضيفي له علبة قشطة
+
ملعقتين جبن سايل
ولو تبينه يتمطط حطي جبن موازاريلا زيادة
وحركيهم بمظرب السلك حق الحليب
وبالعافية عليكم

سحايب
13-04-2010, 10:20 PM
حبايبي

وين ينبآع القرصان المسلوبه حقت المرقوق
طبعآ ف شرق الرياض او الشمال ؟؟؟

في الشمال عندك في سوق الشمال حق الخضار في المروج مقابل محلات اللحوم فيه محل



عندك هذي كيكة الكاكاو

كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب عشان لو بغيتي تحطينها مثل الصوص فوق الكيكه اذا لا كملي عادي
بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم اضيفي له 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه

وبس :)

_______

بنات انا ودي اجفف ثوم وبصل بس ماادري كيف لاني مااستهلكهم كثير واخاف يخيسون عندي :d


...

الثوم مايحتاج تجفيف حلاته فرش انا اطحنه مع زيت زيتون واحطة بأكياس صغييييييييييييرة اللي فيها زي الشمع من فوق تتقفل واحطها بالفريزر وكل يوم اطلع لي كيس والا نص حسب الاستعمال يجلس سنة
ولو ماعندك اكياس حطيه بعلب صغيرة تكفيك اسبوع وحطيها بالفريزر وكل اسبوع طلعي لك علبة


مراحب شيفآآآآآت
ازيكوو ؟
اولاً :
ابغى طريقة للسلطه اللي فيها كرمب وجزر مثل اللي ببيتزا هت :$

ثانياً :
الخضراوات عندي بسرعه تخرب وارميها :(
جربت احطها بعلبه بلاستيك وجربت اعطيها بمناديل وجربت اغطيها بجرايد
وكلو واحد
الخيار والباذنجان والكوسه والطماطم و وو يصير فوقهم طبقة ابيض وكذ :(


شكرا لكم ,,

كنت هالأسبوع عند الوالدة وقالت لي على طريقة مجربتها تقول تحطهم بأكياس صغيرة على قد اللي تستهلكينه باليوم بس
وتربطها وتحطها بعلبة في الثلاجة وورتني كوسة عندها من 3 اسابيع وماتغيرت ماشاء الله

ام موكي
13-04-2010, 11:20 PM
مرحبا بنات كيفكم
بنات عندي كرتون دجاج تكا وحابه اسوي فيه ايدام اقتراحاتكم بلييز او حتى لو صينيه

الغيدْ !
13-04-2010, 11:28 PM
اشكرك من اعماق قلبي شاهي منعنع bp039bp039bp039pb189pb189pb189

بجد البف خطيييييييييييييييييرpb030


وبما انو كل مااخذ طريقه منكم تكون النتيجه رائعه bp039

صرت طماعه،، ;)

اللحين ابي منكم طريقة بيتي فور ،، ابيه يكون هش pb094

الله يجزاكم الجنهpb189

اغريد
13-04-2010, 11:30 PM
اهليــن بنات pb189

ياحلوين ابي طريقة حلا قميييييل :D .., ولزززيز :sm5: :sm5:

وياليت يكون في القوالب الذهبيه هذي ../


http://up2.up-images.com/up//uploads/images/hosting-fdc858f993.gif



لاني بطلع به بكرا ان شاء الله :rolleyes:

وماودي بصنيه او شي يحوس :(


يعطيكم الف عافيه bp039

..تقيم لك pb094 |..



الطبقه الاولى
كيك شوكلاته جاهزعلبه وحده انا حطيت امريكانا مقتته تحطين نص كميه الكيك المفتت مو كله
الطبقه الثانيه
4حبات جبن كيري
علبه قشطه
ضرف واحد ديم ويب
شوي فنيلاء
يخلط في الخلاط وتوضع علي الكيك
الطبقه الثالثه
باقي الكيك المفتت وترصين عليه شوي مو مرره
الطبقه الرابعه
دريم ويب ضرف واحد
علبه قشطه
ملعقه كبيره نسكافيه
ملعقه كبيره شكولاته بوده نستله
ملعقه كبيره سكر او حسب الرغبه
نصف فنجان حليب سايل
كلها في الخلاط وتحطينها ع الوجه
والتزيين بكيك مفتت او فليك حسب الرغبه
وتدخلينها الثلاجه شوي
وبالعااااااافيهbp039

شبيهة نفسيّ !
13-04-2010, 11:40 PM
يسسعد مسآكم صبايـآ الطبخ والحاجات الكوييسسه :sm5:pb189

قبل أمس كآن عندي مرقة لحم وحطيتها بالثلاجه ونسيتها pb036 !

هل ينفع أدخلها الفريزر الحين وأستخدمها بعدين والاخلاص خربت !! pb036

bp039

علياء عبدالعزيز
13-04-2010, 11:42 PM
مرحبا بنات كيفكم
بنات عندي كرتون دجاج تكا وحابه اسوي فيه ايدام اقتراحاتكم بلييز او حتى لو صينيه

دجاج هندي لمشرفتنا basma




المقادير:
كرتون دجاج تكا
معجون طماطم
حبتين طماطم مفرومة
بصلة صغير مفرومة
ثوم وزنجبيل مفروم
بهارات تكا
فلفل أحمر مفروم
ملح | حسب الرغبة
ماء مغلي

زيت


طريقة العمل:
1- تشوى قطع الدجاج تكا بالتيفال
2- يحمر البصل بقليل من الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل ويقلب لمدة دقيقة
3- يضاف مكعبات الطماطم والصلصة ويضاف كوبين من الماء ويترك على نار هادئة
حتى تثخن الصلصة ويتبل بالملح وبهارات التكا
4- تضاف قطع الدجاج بالصلصة ثم يقدم وبالعافية

عيون ربى
13-04-2010, 11:50 PM
حبايبي

وين ينبآع القرصان المسلوبه حقت المرقوق
طبعآ ف شرق الرياض او الشمال ؟؟؟

شرق الرياض عند الحياله للخضار اللي بالروابي

سدن
13-04-2010, 11:51 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

* * * *

اغريد
13-04-2010, 11:51 PM
السلآم عليكم

بنآت آنآ آبي آسوي مكرونه

بس آبي طريقه باشميل حلووه


بليييز بسوي عشآء

شوفي حبيبتي لكل كوب حليب 2 ملاعق دقيق عشان يكون البشمل ثقيل
واذا كنتي تبين البشمل سايل شوي حطي لكل كوب حليب 1 ملقه دقيق
مثل صينيه البايركس الوسط 3 اكواب حليب سايل واحط 3
ملاعق دقيق وشوي ملح وفلفل اسود
bp039

*maya*
13-04-2010, 11:53 PM
بنوتااااااااااااااات ...
ابي اسلق البطاطس
ولكن حدث خطأ طبي وانهرس بقوووه وصااار شبه سااائل
والكميه كبيره قولوا لي ايش اعمل فيه ...

اغريد
13-04-2010, 11:58 PM
يسسعد مسآكم صبايـآ الطبخ والحاجات الكوييسسه :sm5:pb189

قبل أمس كآن عندي مرقة لحم وحطيتها بالثلاجه ونسيتها pb036 !

هل ينفع أدخلها الفريزر الحين وأستخدمها بعدين والاخلاص خربت !! Pb036

bp039

لاماتخرب عااادي وانتي عشان تتاكدي شوفي ريحتها

اغريد
14-04-2010, 12:02 AM
بنوتااااااااااااااات ...
ابي اسلق البطاطس
ولكن حدث خطأ طبي وانهرس بقوووه وصااار شبه سااائل
والكميه كبيره قولوا لي ايش اعمل فيه ...

ممكن تحطين نشا يمسكه شوي

اغريد
14-04-2010, 12:04 AM
بنات انا سويت عجينة العشر دقايق لكن حسيتها ماتكفي فلو بغيت ازيد كم المقدار اللي ازيده :confused:
وهذي مقاديرها
....
عجينة العشر دقايق :
2 كأس دقيق
3 ملاعق حليب باودر
2 ملاعق خميره فوريه
2 كأس ماء دافئ ( مو حار )
رشه ملح
فنجان سكر
تخلط كلها مع بعض بالخلاط ...
وراح تكون سايله ... ونتركها ترتاح 10 دقائق

ثم نضيف 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت
ونرجع نخلطها كويس بالخلاط اذا متوفر او نعجنها باليد ..
ثم نتركها ترتاح لحد مانسوي الحشوات ..
_____________

وبالنسبه للتشيز كيك اللي بالفرن اشغل عليه النار من فوق ولا من تحت ؟؟ pb036


مدري عجينه العشر دقايق سويتها وكانت يابسه شوي
والتشيز كيك من تحت لين يجمد

باقوني
14-04-2010, 12:05 AM
مايا ...

سوي فيه كفتة تونه بالبطاطس

اضيفي عالبطاطس تونه وملح وفلفل اسود واللي حابته

وقلبيه في بيض بعدين بقسماط واقليه

مررررره لذيذ ,,,

<<< قاطه باليوزر

عيون ربى
14-04-2010, 12:06 AM
بنوتااااااااااااااات ...
ابي اسلق البطاطس
ولكن حدث خطأ طبي وانهرس بقوووه وصااار شبه سااائل
والكميه كبيره قولوا لي ايش اعمل فيه ...

سوي كفته بطاطس

اوصينية كرات البطاطس تكون طبقه دجاج محموس وفوقه البطاطس تبليه بملح وفلفل وم جبن وسويه كور وصفيه ع الوجه بعدين صبي كريمة خفق او خلطة جبن وقشطه وع الفرن

اوالبطاطس تبليه وافرديه طبقه في بايركس بعدين فوقه حمسة دجاج او لحم مفروم وبعدين بيشاميل

غرور أنثى
14-04-2010, 12:17 AM
بنات انا شريت
الطماطم المعلبه من نينو المشكله علبتها مررره كبيره
اذا فتحتها وشلون احتفظ بالباقي


ياقلبي حطيها بعلبة زجاج نظيفة وناااشفه وبالثلاجة وراح تطول معك بإذن الله bp039
بنات أبغى أسوي لي تشيز كيك

البسكويت للي تحت أبغى أطحن بسكويت دايجستيف

بس وش أفضل شيء أحطه معه ؟؟

نستله وإلا زبدة وإلا قشطة ؟؟؟؟

الزبدة يطلع يتفتت :(

والنستله أخاف يطلع حالي :(

بليز بنات بأسوي الحلا الليله

عشان يكون مضمون 100% حطي شوية زبدة وشوي قشطة لما تشوفين قوامه مناسب
وتقدرين ترصينه تمام الصينية bp039

ممكن طريقة كيكة هشه ؟
ماعندي مقادير لأي كيكة ، ماعدا كيكة الزبادي ، تنفع للطبقة الأولى من اي حلا ؟!

بنات أنتظركم pb189:sm1:!

كيكة الزبادي توفي وتكفي ياقمر ..
ممكن تحطين على وجهها بعد ما تطلع توفي وبعدين بسكويت عادي وأوريو مكسر
وبعدين خطوط هيرشي تطلع واااو لها الااااف الحركات اللي انتِ تبدعين بها على قد خيالك
ما يوديك bp039

مساء الخيراااات
الله يسعدكم
انا عندي شرائح ديك رومي مدخن وكميه كثير شوي
عادي احطه بالفريز
اول مره اشريه :D
ويصير اغلف كل شريحه لحالهاعشان وقت الاستخدام تصير اسهل اشيلها

لكم كلكم bp039
أنا افضل انو لو بتغلفينها حبة حبه تكونين لابسه قلافز لأنو تتأثر جداً بلمس اليد
او حطيها كلها على بعض بالفريزر الا اذا كمية كبيرة قسميها كذا قسم بس فعلاً
الفريزر يحفظها لك مدة طويلة bp039

نسمة الوجدان
14-04-2010, 12:25 AM
بنات انا شريت شوكولاته بالفراوله نفس الي بالصورة ورديه
المهم انها دسمه جدا وثقيله مرره انا حطيتها في القوالب وحشيتها حليب محلى مع جبن وبسكوت اوريو قلت بسوي فيها شيز كيك بالفراوله
المهم طعمها طلع مره مره دسم وثقيل واكلت بس وحده بجرب الطعم وجلست على كبدي
ابي احشها شي يخفف حلاوتها ودسمها عطوني حل تكفون بصلحها بكره وباخذها معي لوحده
شكلها مره روعه بالقوالب بس مشكلتها ثقيله مره وحاليه بشكل فضيع بدون حشوة حتى
http://up3.up-images.com/up//uploads4/images/images-98b7262ade.jpg

ام موكي
14-04-2010, 12:33 AM
مشكورهpb189

علياء عبدالعزيز
14-04-2010, 12:36 AM
بنات انا شريت شوكولاته بالفراوله نفس الي بالصورة ورديه
المهم انها دسمه جدا وثقيله مرره انا حطيتها في القوالب وحشيتها حليب محلى مع جبن وبسكوت اوريو قلت بسوي فيها شيز كيك بالفراوله
المهم طعمها طلع مره مره دسم وثقيل واكلت بس وحده بجرب الطعم وجلست على كبدي
ابي احشها شي يخفف حلاوتها ودسمها عطوني حل تكفون بصلحها بكره وباخذها معي لوحده
شكلها مره روعه بالقوالب بس مشكلتها ثقيله مره وحاليه بشكل فضيع بدون حشوة حتى
http://up3.up-images.com/up//uploads4/images/images-98b7262ade.jpg

ممكن تخففينه باانك تخلطين معاه شكولاته بيضاء
او ممكن تخلينه طبقه خفيفه جدا بحيث مايتغير عندك اللون
ويكون محشي بكيك او حاجة ترجع له التوازن بالسكر

bp039 .. ~

umfares
14-04-2010, 12:37 AM
[QUOTE=" غرور أنثى ";18468855]

ياقلبي حطيها بعلبة زجاج نظيفة وناااشفه وبالثلاجة وراح تطول معك بإذن الله bp039


الله يوفقك دنيا واخره والله كنت متوهقه اخاف يخرب حسافه

عـ 3badi ـيون
14-04-2010, 12:39 AM
بنوتااااااااااااااات ...
ابي اسلق البطاطس
ولكن حدث خطأ طبي وانهرس بقوووه وصااار شبه سااائل
والكميه كبيره قولوا لي ايش اعمل فيه ...

سوي بوريه البطاطس

اهرسي كميه من البطاطس المسلوقه
ضيفي لها ملعقة الى ملعقتين زبده وشوي ثوم مهروس وفلفل اسود وملح وكوب كريمة خفق وشوي حليب وقدميه طبق جانبي


بنات انا شريت شوكولاته بالفراوله نفس الي بالصورة ورديه
المهم انها دسمه جدا وثقيله مرره انا حطيتها في القوالب وحشيتها حليب محلى مع جبن وبسكوت اوريو قلت بسوي فيها شيز كيك بالفراوله
المهم طعمها طلع مره مره دسم وثقيل واكلت بس وحده بجرب الطعم وجلست على كبدي
ابي احشها شي يخفف حلاوتها ودسمها عطوني حل تكفون بصلحها بكره وباخذها معي لوحده
شكلها مره روعه بالقوالب بس مشكلتها ثقيله مره وحاليه بشكل فضيع بدون حشوة حتى
http://up3.up-images.com/up//uploads4/images/images-98b7262ade.jpg

حشوة اللوز

لوز مطحون + قشطه => يعجن الين يتماسك

زبدة فول سوداني + فول سوداني مجروش

بسكت + قشطه + بودرة شوكليت

بياض
14-04-2010, 12:52 AM
بنات من عندها طريقة صينية الرز بالدجاج الي فوقها طبقة بيضاء

تعبت ادور كل موقع حاط طريقة ...وودي اسويها غداء بكرة

احس طلباتي صايرة كثيرة :$



هاذي طريقه للأخت الهنوف أتعب وانا أقوووووول لذيذه:sm5:

أخذتها لك من فلكر الاقلاع

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2878274780/in/set-72157607437051635/

اغريد
14-04-2010, 01:10 AM
بنات انا شريت شوكولاته بالفراوله نفس الي بالصورة ورديه
المهم انها دسمه جدا وثقيله مرره انا حطيتها في القوالب وحشيتها حليب محلى مع جبن وبسكوت اوريو قلت بسوي فيها شيز كيك بالفراوله
المهم طعمها طلع مره مره دسم وثقيل واكلت بس وحده بجرب الطعم وجلست على كبدي
ابي احشها شي يخفف حلاوتها ودسمها عطوني حل تكفون بصلحها بكره وباخذها معي لوحده
شكلها مره روعه بالقوالب بس مشكلتها ثقيله مره وحاليه بشكل فضيع بدون حشوة حتى
http://up3.up-images.com/up//uploads4/images/images-98b7262ade.jpg

شوفي غيري الحشو خليها كورن فلكس مجروش :sm5:وانا مجربتها مرره حلوه وحلاها معقول وحلوووتصير
انا سويتها بشكولاته وحشيتها كرون فلكيس وصار طعمها حلو ومقارب الي شكولاته سعد الدين الي محشيه كورن فلكس
وطبيعي تكون حاليه مرررره حليب محلي واوريو

وعواتك وتقييمكpb094bp039

عذبه كـ الطفوله
14-04-2010, 01:11 AM
معليش ممكن صور
وعندي استفسار الحين مابتنعفس عشان الطبقه البيضاء ولا وشلون بالضبط ؟



معليش اسفه ع التأخير:) بس مافهمت قصدك اذا كنتي تقصدين الطبقه البيضاء الي في الاوريو لا عادي اذا كنتي تبينها تكون موجوده او تقدرين تشيلينها بشويش بدون ما تنكسر البسكوته واذا كنتي تقصدين الحشوه الي جوا لا ابدا ماتخرب ولا تنعفس ولاشي وتطلع مثل مانتي شايفتها في الصوره :sm5::sm5::sm5:
وبحط لك القالب الي صلحته فيها واختاري:D واحد يجي كبر حبت الاوريو لانهم في الكرتون يجون مقاسات كثيره واي سؤال لا يردكم الا الكيبورد bp039bp039bp039


http://up.a7bk-a.com/img1/MF892964.jpg (http://forums.a7bk-a.com/)


http://up.a7bk-a.com/img1/kgD92964.jpg (http://forums.a7bk-a.com/)

شجن الذكريآآآت
14-04-2010, 01:13 AM
دوري اسأل pb094

سويت مرتين كيكه تفآح pb189 وحده من هنا و وحده من ehow
اتعب وانا اقولكم ان الطعم بالوصفتين روووووووووووووووعه pb030
بس المشكله انها ما نفشت معي ابد وصآرت كانها تارت مو كيكه :D
لاحد يقول حراره الفرن او يمكن فتحتيه << لان هالاشياء عارفتها ;)

بس انا رصيت التفاح نفس الصوره .. مدري اذا ممكن يكون هذا هو السبب اللي خلاها ما تنفش http://conteesta.com/vb/images/smilies/conteesta%20%289%29.gif !

http://i42.tinypic.com/15exnhx.jpg
اللي مجربه كيكه التفاح ونفشت تقولي ايش سوت :sm1:




شي ثآني

انا اقدس مربيآت bonne maman pb189 من جد طعم روووعه pb030
واليوم تو انتبه انه عندهم بعد كرآميل

http://farm4.static.flickr.com/3430/3370338123_ce1df5dec9.jpg

ودي اسأل من جربته .. هي الشركه بالمربى شي خورافي :sm5: بس مدري عن كراميلهم :D

لاحد يقول الحمود والا باسكن << انا بالخبر وماعندنا الحمود pb034 وباسكن يوم قلت للهندي عطني كراميل صار وجهه كذا :confused:
وبقلبه يقول محل ابوك عشآن تطلبين من الكراميل حقنا :D

lalw
14-04-2010, 01:15 AM
بنات وين ملتقى الخبازين فيه

اليوم سالت مرتين مااحد رد لي
:(

بنتـ الناسـ
14-04-2010, 01:18 AM
السلام عليكم

بنات وش أخباركم؟
أنا شفت عند وحده كيكه خروف العيد وأستحيت أسألها عن المقادير والطريقه
الي تعرف عن ها الكيكه شي بليييييييييييييييييو لا تبخلون علي فيه

بياض
14-04-2010, 01:20 AM
بنات وين ملتقى الخبازين فيه

اليوم سالت مرتين مااحد رد لي

اذا كنتي بجده تفضلي

شارع قريش تعرفين معهد الصم والبكم أومدارس ثامر العالميه ((تكون على يمينك ))
على اليسار تجيكي حلويات نعمه على الركن الركن مقابل له ملتقى الخبازين اسمه بيكمت وقدام المحل تلاقين شاحنه <ــ كل مارحت لهم اشوفها
صح في محل توه جديد فاتح جنبه الجدار بالجدار اسمه ادوات الكيك او تزين الكيك
شوفيه يمكن يعجبك
أتمنى يكون وصفي واضح

**ريشة مبدعة**
14-04-2010, 01:22 AM
بنات وين ملتقى الخبازين فيه

اليوم سالت مرتين مااحد رد لي
:(

جنب ماما نورة بالضبط..اللي في شارع الضباب بعد مدينة الملك فهد الطبية..

اغريد
14-04-2010, 01:27 AM
السلام عليكم

بنات وش أخباركم؟
أنا شفت عند وحده كيكه خروف العيد وأستحيت أسألها عن المقادير والطريقه
الي تعرف عن ها الكيكه شي بليييييييييييييييييو لا تبخلون علي فيه

مدري اذا هي الي انا سويتها بكيك جنيوز الصغير
http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/39460.imgcache.jpg

http://alsary.com/vb/imgcache/2/84177alsh3er.gif

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/676.imgcache.jpg

شوفي هاذا كيك جونيورز جيبه واعواد كبريت وشوكولاته ملتيز او المثلتات نسيت اسمها
غطي الكيكه في حليب نستله وبعدين نارجين وحطي اعواد الكبيريت فيها علي شكل رجلين وايدين والون السود في الكبريت علي تحت
والراس عود اسنان ودخلي فيه شكولاته ملتيز او الشكولاته المثلتثات خذي مثلث واحد وحطي في عود الاسنان والطرف الثاني في الكيك
وبعد ماتخلصين جيبي نارجين وحطي عليه صبغه خضرا وقفي الخرفان علييها <<<<<ان شالله عرفت اشرحلك واذا مافهمتي قوليلي pb094bp039

الغيدْ !
14-04-2010, 01:30 AM
بنات وين ملتقى الخبازين فيه

اليوم سالت مرتين مااحد رد لي
:(

في الغرب

شارع المدينه مقابل ساكو


وايضا بجانب ماما نوره بعد مدينة الملك فهد الطبيه
pb094

(همسات)
14-04-2010, 01:32 AM
.
.
.

بنات أسرع شي تكفوووووووون ..

انا ناويه أسوي معمول وكوكيز ليوم الخميس ان شاء الله ..

الان بسويه تتوقعون يخرب واحطه لاصلحته بالثلاجه ولا بالفريز ولا برا ..!!

ومايبس لو دخلته الفريز او الثلاجه ..!

انتظركم سرررررررريع ..

.
.
.

BSMAH
14-04-2010, 01:47 AM
طيب وبعدين :D
أنا عمري ماطبيت ملتقى الخبازين وحافظه وصفه من كثر مايتكرر هالسؤال ألف مره باليوم :D وغير الهزازي وغير قوالب السليكون وغير الحلى أم غطاء وغيرو وغيرو :mad:
ماصارت والله :(
للأسف كانت بين يديكم مساحة عشان تستفيدو وتفيدو فيها لكن ماحافظتو عليها
الركن مُغلق إلى ماشاء الله خذو راحتكم وتمغطو بهالإجازة لأن مافي ركن pb095


اقتباسات لتقاييم وصلتني خلال كم ساعة

حسافه يابسومه عاد يوم سألت اول مره اسأل انقفل :$ اصيح ولا اصيح ولا وين اروح ؟


أفا يوم جيت بسأل بالركن تغلقونه أنواع التحطيييم :(


ياخساره :( يالله معاك حق شنسوي عاد :(


صادقة والله حتى انا مثلك ودي اهزأهم بس مستحية زين ماسويتي فيهم بس حرام الركن يتقفل عشانهم والله مفيد ونلاقي فيه حاجات حلوة بتفيدنا في الإجازة


الله يلوم اللي يلومك آنا وانا بس أقرأ صايره اتنرفز وأكره آجاوب بسبة الاسئله اللي تتكرر~ (L)


احسن شيء سويتيها


برايفت للمخالفات : عاجبكم اللي جالس يصير ، تخالفون وغيركم من الملتزمين بالقوانين ينحرم معاكم :sm4:
اعذروني والله من اليوم راح اتعامل بالتنبيهات للي بتخالف قوانين الركن

المساحة لكم حافظو عليها :)

سدن
14-04-2010, 07:27 PM
^
^
^
يا حنينه يختي :D
مكرمة بسميه pb095
بمناسبة الإجازة :D
صبايا المجلس مساء الإجازة والطبخ والنفخ والجمعات والأكل :D
نفرض وحدة جات وسألت سؤال وأنت عارفة أنو مخالف لاتردي عليها وتزيدو الصفحات على غير فايدة
الجديدات حيّاكم ونورتو القسم بس لحظة ... pb058 طلي على دستورنا دقايق وراح تفهمي سياسة كل جزء من أجزاء المطبخ ...
نوعية الاسئلة على على شاكلة ابغى حلا عشا ، حلا غذا ، وين الهزازي وين ملتقى الخبازين ، وين القوالب ام غطيان وام ملاعق والسيلكون وكريمة الكب كيك والأشكال اللي فوق الكريمة كلها موجودة من قبل سوي بحث وراح تلقيها
وبالنسبة للي تدور على حلا ولا صينية ولا ..لا ...عندك الفلكرات مليانة ماشاء الله زوريها وراح تستفيدي منها
عندك فطور وودك البنات يساعدوك مافي مانع بس أضيفي خطتك وايش النوعية اللي حابة تكون على الفطور نواشف .. خفايف وهيك وبناتنا ماراح يقصرو بس كونك تسيبي الطلب مفتوح تراهم مايعرفو ثلاجتك ولادولابك ولاميزانيتك كيف pb036
-
المجلس يشتكي من ردود الشكر .. ارحموه :D .. تبغي تشكري أحد الله يخلي الخاص أو التقييم أو دعوة بظهر الغيب أفضل وأحسن pb094
انطلقو بس بشويش
قدامكم قوانين pb058

سدن
14-04-2010, 07:28 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

* * * *

Meejaa
14-04-2010, 07:49 PM
يامال العافيه بسوم وسدن bp039pb189

بنات انقذونييييييييييييي :sm1:

سويت تشيز كيك بصينية كب كيك ومن الدلاخه ماحطيت ورق pb030
ولصق التشيز كيك وحاولت اطلعه سليم مافي فايده :sm1:
تفتت علي وصار مطاريس pb036
الزبده انا الحين عندي تشيز كيك مفتفت عطوني طريقه استفيد منه :D
حرام المقادير تروح كذا بدون فايده:sm1:

عـ 3badi ـيون
14-04-2010, 08:41 PM
يامال العافيه بسوم وسدن bp039pb189

بنات انقذونييييييييييييي :sm1:

سويت تشيز كيك بصينية كب كيك ومن الدلاخه ماحطيت ورق pb030
ولصق التشيز كيك وحاولت اطلعه سليم مافي فايده :sm1:
تفتت علي وصار مطاريس pb036
الزبده انا الحين عندي تشيز كيك مفتفت عطوني طريقه استفيد منه :D
حرام المقادير تروح كذا بدون فايده:sm1:

لو انا مكانك بضيف عليه بسكت وكم ملعقة بودرة شوكليت وبعجنه سوا واكوره وابرده في الثلاجه واذوب شوكليت واغطيه اخليه يجمد واقدمه في اوراق بليسيه واسميه كرات الشوكليت تشيز كيك pb034

MahyNour
14-04-2010, 08:55 PM
شريت شرائح التآكو
حسبتها هي نفسها التورتيلا او اللي يصلحوا في الكاسيدا اللي في شلييز
صارت شرائح قاسيه :(
بحثت وطلعت لي طريقه باللحم المفروم
انا مااحب اللحم المفروم فيه طريقه حلوه اقدر استفيد من الشرائح ؟؟

{ انت تكفيني !!
14-04-2010, 09:04 PM
::
^^
شوفي هالطريقه تصلح له =)
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=271183
مآ جربتهآ بس أتوقع pb094:Dpb036
bp039
::

M A N O S H
14-04-2010, 09:15 PM
بنات ازيكوو

ابي طريقه كوكيز لذيذه لان تجاربي الكوكيزيه < :d كلها فاشله
ابيه يطلع مثل كذا مسطح مو دبي وسميك =(
http://www.foodpoisonjournal.com/uploads/image/cookies.jpg

وتسلم يد اللي ترد علي مقدما =)

علياء عبدالعزيز
14-04-2010, 09:27 PM
;18492606']شريت شرائح التآكو
حسبتها هي نفسها التورتيلا او اللي يصلحوا في الكاسيدا اللي في شلييز
صارت شرائح قاسيه :(
بحثت وطلعت لي طريقه باللحم المفروم
انا مااحب اللحم المفروم فيه طريقه حلوه اقدر استفيد من الشرائح ؟؟

ممكن تسوين دجاج كودو معاه
والاحلى انك تحطين مع الدجاج بهارات التاكو او الفاهيتا
وزينيه بالبارميزان المبشور و دخليه الفرن 10 دقايق تقريبا

وممكن تكسرينه و تحطين فوقه بصل و طماطم محموسه
وتزينينه بالجبن السايل وصوص الثوم
والجبن المبشور :sm5:

وبالعافية يارب bp039 .. ~






بنات ازيكوو

ابي طريقه كوكيز لذيذه لان تجاربي الكوكيزيه < :d كلها فاشله
ابيه يطلع مثل كذا مسطح مو دبي وسميك =(
http://www.foodpoisonjournal.com/uploads/image/cookies.jpg

وتسلم يد اللي ترد علي مقدما =)






بالنسبة لي شخصيا
الذ كوكيز سويته بـ هالطريقة ..

انا خليته صغار اخذت ملعقه وسط (الملاعق المعيارية)
وبديت احط في صينيه عليها ورق زبده ودخلتها الفرن
وطلع شكلها مرتب ونفس الحجم :sm3:

هنا في الصورة شكلها قبل ماتدخلها الفرن بعد الفرن تتسطح بشكل كبير
ويصير حجمها كبير


اضغطي على الصورة ..

http://farm4.static.flickr.com/3075/3188138456_2d6da0d767.jpg (http://www.flickr.com/photos/beshoo/3188138456/)


بالعافية يارب bp039 .. ~

لحن الحياة.
14-04-2010, 09:59 PM
بنات حابه اصلح فشار بدون مااضيف له زيت او زبدة .. تتوقعون يصلح ؟ وممكن يضبط بالمايكرويف؟

MEme_h
14-04-2010, 10:19 PM
الله يبارك فيك يالبسمة pb189 ويجازيك الجنة ع العفو :d

عسولات pb094
عندنا عزيمة قريبة وأبغى أسوي ورق عنب لكن ودي ألفه قبل بأيام
وأحطه بالفريزر أو الثلاجة وكم المدة يعني مايتعدى كم يوم قبل طبخه وكمان
هل إذا طبخته قبل بيومين وفرزنته وجاء يوم العزيمة وطلعته وسخنته بالمايكروف يتغير طعمه .؟
وأفضل شي أقدمه بارد أو حار .؟!
<= لاتشرهون علي بس وش أسوي مو صحبة مع الورق لا في طبخه ولا في أكله pb093
تكفون فزعتكم يالغاليات لأني أول مرة بخاطر بنفسي وأسويه :d

علياء عبدالعزيز
14-04-2010, 10:45 PM
بنات حابه اصلح فشار بدون مااضيف له زيت او زبدة .. تتوقعون يصلح ؟ وممكن يضبط بالمايكرويف؟
فيه نوعين من الفشار
شي تصلحينه بـ اله له مثل هالنوع

http://www.foodsubs.com/Photos/popcorn.jpg

http://sub3.rofof.com/img3/012nvbjp1.jpg

ومثل هـ الاله

http://www.uberreview.com/wp-content/uploads/presto-hot-air-popcorn-maker.jpg

http://dc03.arabsh.com/i/00404/g0xups3s0qs4.jpg
هذي الحمراء موجودة عند ساكو

http://aalaat.info/photos/popcorn.gif

ونوع ثاني بالمايكروويف

http://img.shinyshack.com/l_jolly_time_microwave_popcorn.jpg

http://i72.photobucket.com/albums/i196/lashopaholic/bigstockphoto_Popcorn_In_Microwave_.jpg


<<< الصور من قوقل اذا مخالف احذفوه pb094

وبالعافية يارب .. bp039 ~


الله يبارك فيك يالبسمة pb189 ويجازيك الجنة ع العفو :d

عسولات pb094
عندنا عزيمة قريبة وأبغى أسوي ورق عنب لكن ودي ألفه قبل بأيام
وأحطه بالفريزر أو الثلاجة وكم المدة يعني مايتعدى كم يوم قبل طبخه وكمان
هل إذا طبخته قبل بيومين وفرزنته وجاء يوم العزيمة وطلعته وسخنته بالمايكروف يتغير طعمه .؟
وأفضل شي أقدمه بارد أو حار .؟!
<= لاتشرهون علي بس وش أسوي مو صحبة مع الورق لا في طبخه ولا في أكله pb093
تكفون فزعتكم يالغاليات لأني أول مرة بخاطر بنفسي وأسويه :d

الورق عنب عادي يتصلح قبل بكم يوم ويحفظ في الفريزر بس لاتطبخينه
يوم العزيمة طلعيه قبل بوقت خليه يدفى بعدين اطبخيه وخليه على جنب لحد مايبرد
بعدين دخليه الثلاجه

وبالعافية يارب .. bp039 ~

Damage Case
14-04-2010, 10:54 PM
بنات

معجون الكاشو مدري الكاجو اقدر القاه بسوبر ماركت عادي !!
ولا لازم محلات بو هنود :mad:

الزنجبيل ,, يخترب بسرعه ولا يقعد برا الثلاجه عادي زي الثوم !!


* الى بسمة
تكفين ياعمري اللي تخالف عطوها مخالفه مثل ماصفقوني مملكة المراه وحده :D
ماله داعي تسكرون الموضوع في ناس عايشه بمدينه لحالها ماتعرف شي وتحتاج لكم :sm1:

..نون..
14-04-2010, 11:36 PM
لوسمحتو اقدر اسوى عجينه للفطاير من دون عجانه ..؟؟
لان ماعندى يعنى اقدر استخدم عجينه ال10 دقايق بس اخلطها بالخلاط...؟؟

ديمة نجد
15-04-2010, 12:08 AM
..نون..
انا دايم أسويها من غير عجانة
أخلط الجزء الأول بالخلاط والثاني بيدي وتطلع بطلهpb189

وديني لعيونك
15-04-2010, 12:08 AM
لوسمحتو اقدر اسوى عجينه للفطاير من دون عجانه ..؟؟
لان ماعندى يعنى اقدر استخدم عجينه ال10 دقايق بس اخلطها بالخلاط...؟؟



انا ماعندي عجانه اعجن بيدي بس يبيلها شوي جهد وكل شي يضبط

ام سيسو@
15-04-2010, 12:45 AM
مساء الخيرات

طاقه براسي اسوي كيكة زبادي بعد موضوع شجن بس المشكله انا بامريكا ولا عندي نفس علبة الزبادي اللي كل المقادير تعتمد عليها وش الحل اهي اهي ياليت احد يساعدني بمقاس مضبوط

وادعي لها

يالبي قلوبكم كلكم :sm1:

عـ 3badi ـيون
15-04-2010, 01:01 AM
مساء الخيرات

طاقه براسي اسوي كيكة زبادي بعد موضوع شجن بس المشكله انا بامريكا ولا عندي نفس علبة الزبادي اللي كل المقادير تعتمد عليها وش الحل اهي اهي ياليت احد يساعدني بمقاس مضبوط

وادعي لها

يالبي قلوبكم كلكم :sm1:

علبة الزبادي = الكوب المعياري

عيون ربى
15-04-2010, 02:31 AM
بسمه ..سدنpb189pb189pb189كثر التجاوزات بالركن

يامال العافيه بسوم وسدن bp039pb189

بنات انقذونييييييييييييي :sm1:

سويت تشيز كيك بصينية كب كيك ومن الدلاخه ماحطيت ورق pb030
ولصق التشيز كيك وحاولت اطلعه سليم مافي فايده :sm1:
تفتت علي وصار مطاريس pb036
الزبده انا الحين عندي تشيز كيك مفتفت عطوني طريقه استفيد منه :D
حرام المقادير تروح كذا بدون فايده:sm1:
شوفي ياقمر احلى شي تحطين هالتشيز المفتت بكاسات الحلى الصغيره وزيني الوجه بأي شي وماراح يبين


الله يبارك فيك يالبسمة pb189 ويجازيك الجنة ع العفو :d

عسولات pb094
عندنا عزيمة قريبة وأبغى أسوي ورق عنب لكن ودي ألفه قبل بأيام
وأحطه بالفريزر أو الثلاجة وكم المدة يعني مايتعدى كم يوم قبل طبخه وكمان
هل إذا طبخته قبل بيومين وفرزنته وجاء يوم العزيمة وطلعته وسخنته بالمايكروف يتغير طعمه .؟
وأفضل شي أقدمه بارد أو حار .؟!
<= لاتشرهون علي بس وش أسوي مو صحبة مع الورق لا في طبخه ولا في أكله pb093
تكفون فزعتكم يالغاليات لأني أول مرة بخاطر بنفسي وأسويه :d
ورق العنب لوطبختيه وجلس بالثلاجه يومين اوثلاثه ماراح يأثر فيه ابد
نصيحتي اطبخيه قبل وصفيه بصحن التقديم وغلفيه زين وريحي عمرك
احلى يقدم بحراره الغرفه عموما هو جميل بكل الاحوال pb189


بنات

معجون الكاشو مدري الكاجو اقدر القاه بسوبر ماركت عادي !!
ولا لازم محلات بو هنود :mad:

الزنجبيل ,, يخترب بسرعه ولا يقعد برا الثلاجه عادي زي الثوم !!


sm1:
شوفي ياحلوه الكاجو انتي خذيه حب واخلطيه بالطاحونه مع شوي مويه ويطلع معجون مره منال العالم سوتها ببرنامجها
والزنجبيل ابشريه وقسميه بأكياس وفرزيه يجلس سنه لوخليتيه برا بيجف

احبني بث
15-04-2010, 03:59 AM
صبايا ابي حلى جنو الي بسكويت اوريو يغطى بشوكلاته بيضاء
كنت حافظته عندي بس داخله من جهاز موجهازي وتوهقت :(

عيون ربى
15-04-2010, 04:11 AM
صبايا ابي حلى جنو الي بسكويت اوريو يغطى بشوكلاته بيضاء
كنت حافظته عندي بس داخله من جهاز موجهازي وتوهقت :(

سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=569016

عـ 3badi ـيون
15-04-2010, 04:12 AM
صبايا ابي حلى جنو الي بسكويت اوريو يغطى بشوكلاته بيضاء
كنت حافظته عندي بس داخله من جهاز موجهازي وتوهقت :(

تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16718952&postcount=3

فاغره
15-04-2010, 04:57 AM
لبى قلب كل من طلب مني طريقه التشيز كيك
وتامرون امر

http://img682.imageshack.us/img682/2521/img1929kp.jpg


pb189


http://img62.imageshack.us/img62/4994/img1952d.jpg


pb189



شوفي هنا القوالب اللي اسوي فيها تشيز كيك خخخخخخخخخخ

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17181360&postcount=8


المقادير:

بسكوت داجستيف او بسكوت شاي مطحون
اعجنيه بشوي زبده وقشطه
وحطيه بالقاعده
حطي بالخلاط:
كاس كريمه خفق +ظرف ديم ويب
وخليها لين تثقل شوي
اضيفي علبه جبن فلادلفيا او 12 جبن كيري
2 علبه قشطه
علبه كريمه بيتي كروكر الفانيلا
2 بياله مويه حارة مذوب فيها ظرفين جيلاتين ... وخليها لين تبرد
وبعدين اخلطيها طبعآ في البلاندر

وصبيها في القوالب
وحطيها بالثلاجه
بعدين فكيها وزينيها باللي تبين

لو تبين كاكاو
حطي كريمه بيتي كروكر كاكاو بدال الفانيلا

لو تبين خليطي
اقسمي اللي بالخلاط
وحطي على القسم الاول نص علبه بيتي كروكر كاكاو
وحطي على القسم الثاني نص علبه بيتي كروكر فانيلا


وبس

بالعافيه على قلبك

ملاك بس هلاك
15-04-2010, 05:13 AM
فاغره مايصير التشيز ثقييييل ودسسم وانتي حاطه كاس كريمة خفق وعلبة كريمة فانيليا ؟

MahyNour
15-04-2010, 05:22 AM
{ انت تكفيني !!
علياء عبدالعزيز

يعطيكم العافيه بجرب الطريقتين

سؤال اخر
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11434703&postcount=3

ينفع اسوي هذا الشيء بس بدل المكرونه رز ؟؟

واذا ايه ينفع في شيء ثاني ابدله من المكونات عشان يزبط مع الرز !!!
اهم شيء عندي في ها الطبخه الباذنجان والرز

اذا فيه فكره ثانيه لا تبخلوا علينا pb094

عيون ربى
15-04-2010, 05:44 AM
;18504345']{ انت تكفيني !!
علياء عبدالعزيز

يعطيكم العافيه بجرب الطريقتين

سؤال اخر
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11434703&postcount=3

ينفع اسوي هذا الشيء بس بدل المكرونه رز ؟؟

واذا ايه ينفع في شيء ثاني ابدله من المكونات عشان يزبط مع الرز !!!
اهم شيء عندي في ها الطبخه الباذنجان والرز

اذا فيه فكره ثانيه لا تبخلوا علينا pb094

يصير يابعدي
شوفي انا احط بالصينيه طبقة رز مطبوخ وطبقة دجاج مع خضار مقلي وطبقة رز ثم قشطه وجبن وتدخل الفرن تطلع يمممممي

Infinito Amore
15-04-2010, 05:46 AM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

* * * *

الشيهانـــة
15-04-2010, 07:32 AM
بنات شريت عجانة كينوود من 3 سنوات واخذت اكبر حجم
لكن لاحظت لما ابدأ احط المكونات السايله.. احس اداة الخلط ماتوصل للقاع ويتلكك المكونات وتصير عقد؟

هل لازم اضاعف المقدار.. احس العجانه طاحت بتسبدي؟

شورت وفانلة
15-04-2010, 11:18 AM
بنات بليز اللي عندها طريقة كيكة من غير بيض او دهن كثير تسدها هنا لا هنتم

والف شكر مقدما

emy2009
15-04-2010, 12:41 PM
بنات ساعدوني بليز
عندي مكرونه حلزونيه ولحمه مفرومه وبسوي فيها غداااااااااء
وش يمديني اسوي وعندي خضاار

sweety.salty
15-04-2010, 01:05 PM
لوسمحتو اقدر اسوى عجينه للفطاير من دون عجانه ..؟؟
لان ماعندى يعنى اقدر استخدم عجينه ال10 دقايق بس اخلطها بالخلاط...؟؟


طبعا اكييد وتطلع احلى بالخلاط pb030 وتنجح

عزف الجنون
15-04-2010, 01:14 PM
.

بنـآآآآآآت :sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1:
سوييت كوب كيك التيراميسو حق طآبه
وكانت كل المقادير متوفره وكل شئ تمام وعندنا طلعه اليوم قلت خل اسويه من اللحين
ودخلته بالفرن ويوم خلص طلع متشطب مدري وقطعت قطعه بذوق
صرت حآطه كاس ملح بدل كآآس سكر :sm18::sm1:
وكبيته كله المشكله كثير الخليط وكله رآح بالزباله
تخليوا كاس كامل ملح وبنفس المقادير فيه نص ملعقه صغيره ملح يعني صار كله ملح pb093
تكفون ابي شئ سهل ويواجه > مآنب معلمتهم بالفضيحه اللي سويته :sm5:
الله يجزآكن خيير bp039 !

علياء عبدالعزيز
15-04-2010, 01:47 PM
بنات ساعدوني بليز
عندي مكرونه حلزونيه ولحمه مفرومه وبسوي فيها غداااااااااء
وش يمديني اسوي وعندي خضاار

اسلقي المكرونة من 8 الى 10 دقايق في موية و زيت وملح و آجي

اللحمه حطيها على النار في قدر بدون زيت وخليها 7 دقايق

في هالوقت قطعي بصل صغار
وقطعي طماطم مكعبات << اذا تبينها حمراء
قطعي فلفل رومي اخضر
جيبي ربع فلفل اخضر حار افرميه بس يعطي نكهه

وحطي المكونات اللي فوق ع اللحمه
بعدين حطي البهارات عليها (فلفل اسود - فلفل ابيض - ملح - ماجي - بهارات مشكله )

بعدين احشي القواقع باللحمه
وصفيها في الصينيه
وحطي فوقها من صلصة البيتزا شوي ورشيها بجبن موزريلا وجبن بارميزان
وحطي شوي كزبرة مفرومه وشوي اوريغيانو للتزين
ودخليها الفرن 10 دقايق تذوب الجبنه

وبالعافية

على فكرة تاخذ منك ساعه وتكون جاهزة

بالعافية يارب bp039 .. ~

غيابك شي موعادي
15-04-2010, 02:31 PM
.

بنـآآآآآآت :sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1:
سوييت كوب كيك التيراميسو حق طآبه
وكانت كل المقادير متوفره وكل شئ تمام وعندنا طلعه اليوم قلت خل اسويه من اللحين
ودخلته بالفرن ويوم خلص طلع متشطب مدري وقطعت قطعه بذوق
صرت حآطه كاس ملح بدل كآآس سكر :sm18::sm1:
وكبيته كله المشكله كثير الخليط وكله رآح بالزباله
تخليوا كاس كامل ملح وبنفس المقادير فيه نص ملعقه صغيره ملح يعني صار كله ملح pb093
تكفون ابي شئ سهل ويواجه > مآنب معلمتهم بالفضيحه اللي سويته :sm5:
الله يجزآكن خيير bp039 !

pb027pb027pb027ياني ضحكت عليك ضحك خخخخخخخخخ اجل كاسة ملح وللا يطلع متشطب اه يابطني pb166
المهم بعطيك حلا السينبون بكب كيك لوزين اذا ماتعرفينه سهل ويوااااجه والييييييييم مرة
تجيبي كب كيك لوزين سادة او بالكاكاو وتحطيها بالصينية جنب بعض لما تغطي الصينية وتسوي فيها ثقوب بالشوكة وتسقيها بالخلطة هذي
(بيالتين زيت +بيالتين سكر+ملعقة قرفة _ملعقة نسكافيه) تخلط بالخلاط وتسقين الكيك بالخلطة وتدخليه الفرن من فوق بس دقيقتين وبعدين تحطي نص حليب نستلة و4كيري وتصبيها ع الكيك وتدخليها الفرن دقيقة بس تتماسك واخر شي ترشي مكسرات مجروشة لوز عين جمل وتزين بهيرشي وبالعافية ماياخذ 10 دقايق pb189

طابتن بالبرتسه
15-04-2010, 02:54 PM
مرااااااااااااااااااحب pb189pb189pb189pb189

ياكافي تغيرون الاسم ولا تعزمون ولا تقولون pb093
لي شوي احوس بالمطبخ ادور المجلس :sm17:
اجل ركن الطهاة ؟؟!! احس اني الشيف رمزي بس بشعر طويل :D
مدري احس تقل له هيبه المكان موب مثل المجلس نمدد ونتسدح بكيفنا وان انكب
فنجال قهوه والا شاهي ماضاقت صدورنا :D




بنات شريت عجانة كينوود من 3 سنوات واخذت اكبر حجم
لكن لاحظت لما ابدأ احط المكونات السايله.. احس اداة الخلط ماتوصل للقاع ويتلكك المكونات وتصير عقد؟

هل لازم اضاعف المقدار.. احس العجانه طاحت بتسبدي؟



هلا حبيبتي pb189 pb189
نفس عجانتي بالضبط ،، لازم كل شوي اوقف الخلط واكشط اللي عالاطراف واللي تحت
اول شي يتعقد بس مع الخلط يروح التعقيد ...
جربي ابدي بالمواد السايله بعدين اضيفي الناشفه بالتدريج تضبط معاك ولا اروع pb189 pb189




.

بنـآآآآآآت :sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1::sm1:
سوييت كوب كيك التيراميسو حق طآبه
وكانت كل المقادير متوفره وكل شئ تمام وعندنا طلعه اليوم قلت خل اسويه من اللحين
ودخلته بالفرن ويوم خلص طلع متشطب مدري وقطعت قطعه بذوق
صرت حآطه كاس ملح بدل كآآس سكر :sm18::sm1:
وكبيته كله المشكله كثير الخليط وكله رآح بالزباله
تخليوا كاس كامل ملح وبنفس المقادير فيه نص ملعقه صغيره ملح يعني صار كله ملح pb093
تكفون ابي شئ سهل ويواجه > مآنب معلمتهم بالفضيحه اللي سويته :sm5:
الله يجزآكن خيير bp039 !

هههههههههههههههههههههههههههههه ياااااااااااااااااااااااقلبي انتِ :D pb189
وقسم مت ضحك وضاق صدري عليك << وشلون تجي ذي :D pb189
من جد مره قهر التعب اللي راح عليك :( pb189
اسرع حلا جربي حلا طابه :D اللي بالبف باستري والسميد ،،،
او صلحي كب كيك التوت والليمون تراه ماياخذ وقت ويمييييي pb030 pb189
ربي يعينك حبيبتي :D pb189

اغريد
15-04-2010, 02:55 PM
الله يعطيكم العااافيه ابي حلا سفره يصلح اسويه لطلاعات :sm17: يعني يكون ثقيل ولا يسيح زوجي عازم والعزيمه بتكون برا وغداpb192 وابي اسوي حلا ياخذه معه بدون مايسيييييح ولله يعطيكم العااااااافيه;)
بسمه ولله دعيتلك من قلبيpb189 يوم رحمتينا وفتحتي الركن الله يفتح في وجهك بيبان الخيرpb094

عزف الجنون
15-04-2010, 03:06 PM
pb027pb027pb027ياني ضحكت عليك ضحك خخخخخخخخخ اجل كاسة ملح وللا يطلع متشطب اه يابطني pb166
المهم بعطيك حلا السينبون بكب كيك لوزين اذا ماتعرفينه سهل ويوااااجه والييييييييم مرة
تجيبي كب كيك لوزين سادة او بالكاكاو وتحطيها بالصينية جنب بعض لما تغطي الصينية وتسوي فيها ثقوب بالشوكة وتسقيها بالخلطة هذي
(بيالتين زيت +بيالتين سكر+ملعقة قرفة _ملعقة نسكافيه) تخلط بالخلاط وتسقين الكيك بالخلطة وتدخليه الفرن من فوق بس دقيقتين وبعدين تحطي نص حليب نستلة و4كيري وتصبيها ع الكيك وتدخليها الفرن دقيقة بس تتماسك واخر شي ترشي مكسرات مجروشة لوز عين جمل وتزين بهيرشي وبالعافية ماياخذ 10 دقايق pb189

ههههههههههه اييه تشطب قلت اييه ميخالف يزين > ليته صار على التشطب بس :sm1:
يآآآحبيلتس مشكـــــوووره الله يوفقتس شكلي بزينه pb094
بس موب بيآلتين زيت كثيير ولا ؟
الله يجزآتس خيير pb189 ,

عزف الجنون
15-04-2010, 03:11 PM
هههههههههههههههههههههههههههههه ياااااااااااااااااااااااقلبي انتِ :D pb189
وقسم مت ضحك وضاق صدري عليك << وشلون تجي ذي :D pb189
من جد مره قهر التعب اللي راح عليك :( pb189
اسرع حلا جربي حلا طابه :D اللي بالبف باستري والسميد ،،،
او صلحي كب كيك التوت والليمون تراه ماياخذ وقت ويمييييي pb030 pb189
ربي يعينك حبيبتي :D pb189




pb094pb189
يآلبى آنتي وكوب كيك حقتس pb095
اييه والله قهرر حتى متكتكه الشغل يقالي ومرتبه وكل شئ ض1
عاد توو قامت خدامتنا وشآفت الجريمه :D
تلقينه تقوول كثرت المواعين على غير فآيده pb093:sm5:
يآحبيلتس مشكووره والسميد كد زينته خيآآآل بس احس احسن يقدم حآر
وآنا بطلع به معي واخاف يصير بارد ويابس pb094
والكوب كيك بشووف طريقته > تعقدت من الكوب كيك :mad::D
مشكــورة يآحبي لقلبتس pb189pb094

masha3r
15-04-2010, 03:22 PM
مررحبا طباخات pb189pb189

عندي سؤال بتأكد بس pb036
اللحين عجنت عجينه حلا كرات الجالكسي :sm5::sm5:
بسأل كيف يكون قوام العجينه ساااايل وإلا متماسكه مثل الفطاير :confused::confused:
تكفون ردوا علي قبل تخمر العجينه صااايره سايلة كنها حقت لقيمات

ها الحلا http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=580806

غبش~
15-04-2010, 03:25 PM
لو سمحتوا بغيت طريقة حلوه للرافيلو .., pb189

اللي جواته بندق .,pb030


bp039

هندن مادرست
15-04-2010, 03:33 PM
سلخيررررر


دوكم هالمقاديررر


كيكة الحليب :

كاس حليب بودره محمص
كاس زيت
كاس سكر بودره
كاس دقيق
نص كاس مويه
2بيضه + فانيلا
ملعقه كبيره B.p

" نخلطهم وبالفرن " بعد ماتستوي نزينها بنستله وتوفي ومكسرات ..

كاس زيت pb036pb036 احسه كثيرر .. مايجي احطه نص والا ثلاث ارباع < يقاله فرق الحين pb027

زهـرة البنفسـج
15-04-2010, 04:03 PM
اشوى ر جع الموضوع مااقدر اعيش من غيره

حبيباتي بسالكم فيه صوص بستيك هاوس يجي مع البطاطا المشويه ابيض كريمي طعمه اليييم فيه احد عنده خلفيه وشووو
مرررره مشتهيته
وشكرااا مقدماا حبيباتي.....

زهـرة البنفسـج
15-04-2010, 04:10 PM
لوسمحتو اقدر اسوى عجينه للفطاير من دون عجانه ..؟؟
لان ماعندى يعنى اقدر استخدم عجينه ال10 دقايق بس اخلطها بالخلاط...؟؟



ايه ياقلبي عادي طول عمري اعجن اشكال والوان وعمري مااستخدمت عجانه ولاخلاط الله يخلي يدي:D


لكbp039

عطر الحنين
15-04-2010, 04:37 PM
مساء الخيرات

ابي طريقة سينابون روووووووعه ومجرررربه..

بليز بناااات لا تردوني...

MEme_h
15-04-2010, 05:26 PM
مساء الخيرات

ابي طريقة سينابون روووووووعه ومجرررربه..

بليز بناااات لا تردوني...

تفضلي (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14755907&postcount=5)

bp039

هندن مادرست
15-04-2010, 05:53 PM
مساء الخيرات

ابي طريقة سينابون روووووووعه ومجرررربه..

بليز بناااات لا تردوني...
اطلققققققققققققق سينابوووووون (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18163529&postcount=1294)


لهدرجه سؤالي صعب وين العالم او عطله pb036pb036pb036

عـ 3badi ـيون
15-04-2010, 05:56 PM
بنات بليز اللي عندها طريقة كيكة من غير بيض او دهن كثير تسدها هنا لا هنتم

والف شكر مقدما

لقيت لك هذي من النت ان شاء الله تعجبك

المقادير سهلة ومتوفرة في كل بيت
1- كاسة سكر
2- كاسة حليب بودرة أي نوع .
3- كاسة ماء.
4- كاسة دقيق .
5- نصف كاسة زيت عافية.
6- ملعقة بيكنج بودر .
7- ملعقة من ريح الموز.
8- قليل من الحبة السوداء + قستق مطحون + نارجين (جوز الهند) للزينة
9- قليل من الشيرة (القطر)
الطريقة:-
1- اول شي نشعل الفرن قبل البدء في الطريقة حتى تنتفخ الكيك عند وضعها فية ثم نبدا بالعمل .
2- يوضع في الخلاط الحليب + السكر + الماء + الزيت + ريح الموز ويخلط جيدا ثم يوضع وعاء وفي هذي الاثناء ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويوضع على الخليط الموجود في الوعاء ويخلط جيدا ثم يوضع في صينية متوسطة الحجم وافضل انها تكون متوسطة الشكل وتوضع في الفرن المتوسط الحرارة ولا يفتح الفرن الابعد مضي ربع ساعة .
3- ثم بعد ان تبرد يوضع عليها القطر ولك يجب ان ننتبة هنا وضع القطر قليل على الوجة فقط يعني مسح فقط بالملعقة ولا تتشربة الكيكة من الداخل حتى لا تتعجن
ثم تقطع بالطول ويزين كل مستطيل بنوع من الزينة يعني مستطيل بالحبة السوداء ومستطيل بالفستق ومستطيل بالنارجين اتمنا انكم فهمتوا طريقة التزين وتقدم ........


مررحبا طباخات pb189pb189

عندي سؤال بتأكد بس pb036
اللحين عجنت عجينه حلا كرات الجالكسي :sm5::sm5:
بسأل كيف يكون قوام العجينه ساااايل وإلا متماسكه مثل الفطاير :confused::confused:
تكفون ردوا علي قبل تخمر العجينه صااايره سايلة كنها حقت لقيمات

ها الحلا http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=580806


العجينه
حبتين كيري
كاس وربع ماء
نص كاس زيت
فنجال سكر
فنجال حليب بودره
شوي ملح
ملعقه كبيره خميره

2 كاس طحين

تخلط في الخلاط ثم نضيف الطحين واذا احتاجت طحين نزيد شوي
وتعجن وتترك لتخمر تقريبا ساعه
تكور العجينه وتحشى بقطع الجالاكسي وتقلى في الزيت

السوايل عندك = 1 1/4 ك ماء 1/2 ك زيت

الجوامد = 2 ك دقيق , 1 فنجان سكر ، 1 فنجان حليب بوودره ، م ك خميره ، رشة ملح ، 2 قطعه كيري

راجعت معاك المقادير مستحيل تكون سايله هذي عجينة متماسكه وقالت لك اذا احتاجت طحين نزيد شوي يعني لحد التماسك

سلخيررررر


دوكم هالمقاديررر


كيكة الحليب :

كاس حليب بودره محمص
كاس زيت
كاس سكر بودره
كاس دقيق
نص كاس مويه
2بيضه + فانيلا
ملعقه كبيره b.p

" نخلطهم وبالفرن " بعد ماتستوي نزينها بنستله وتوفي ومكسرات ..

كاس زيت pb036pb036 احسه كثيرر .. مايجي احطه نص والا ثلاث ارباع < يقاله فرق الحين pb027

انا دايم اقلل الزيت لو ربع ك يوفي الغرض في الكيكات

بس نصيحه اذا الكيكة بتستهلكيها في نفس اليوم عادي خليه ربع كوب بس اذا بتخلينها لليوم الثاني خلي كمية الزيت مثل الوصفه عشان ماتيبس

وكمان الكب كيك لازم يكون الزيت فيه بسخاء لانه اذا قللناه ييبس يصير كوكيز

Da7&Nwa
15-04-2010, 06:19 PM
بنات وش هو الصوصج ؟! pb036pb036

شـ{ج}ـن
15-04-2010, 06:47 PM
مساء الخير pb189

ابي طريقة ساندوتشات سريعه بليز :sm12:

صايمه لكم اجر ان شاء الله :)bp039

عـ 3badi ـيون
15-04-2010, 06:52 PM
مساء الخير pb189

ابي طريقة ساندوتشات سريعه بليز :sm12:

صايمه لك اجر ان شاء الله :)bp039


جيبي توست قصي اطرافه واحشيه بهالحشوات

جبن فيتا وزيت زيتون ونعناع

تونا ومايونيز فلفل اسود وبصل اخضر وزعتر => رهيييبه

جبنة سايله وجبنة حلوم وجبنة بارميزان واخلطيهم مع كاتشاب سومطره => افتك حشووة

وبالعافيه والله يتقبل ياقمر


بنات وش هو الصوصج ؟! Pb036pb036

الصوصج هو مثل السجق و لكن اكبر شوي في الحجم و بتلاقيه في قسم اللحوم المجمده مع الهمبورجر

Blair '
15-04-2010, 06:53 PM
مساء الخير ياقميلات pb189


بنات بسوي سلطة الملفوف اللي عند كنتاكي .. وش مكوناتها ؟ الصوص ومكونات السلطه ؟


وعندي عزيمه وابي سلطات غريبه عجيييبه .. النت عندي بايخ وعجزت افتح كل المواضيع

تكفون ابي روابط او وصفات مع صورها لسلطات تواجه وبقوه لان توي ساكنه بيتي الجديد ومسويه عزيمه كبيره مرررره ..


وبعد ابي حلاءات قهوه ..



شكرا مقدمااا pb189

Pro.ASMA
15-04-2010, 07:01 PM
بنات وش هو الصوصج ؟! pb036pb036

اللي هو النقانق



بنات ابي فلكرات الحلويات pb094

عـ 3badi ـيون
15-04-2010, 07:08 PM
شكرااااا كثير bp039
بس للاسف حاليا ماعندي توست :(

مالك الا صامولي او عجينة بف باستري المربعات او خبز التورتيلا

اللي هو النقانق



بنات ابي فلكرات الحلويات pb094

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14339197&postcount=6

تفضلي هنا فلكرات كل موسم ومقسمه وسهل البحث فيها


قطعي 4 اكواب من الكرنب قطع صغيرة
و .1/3 كوب جزر مبشور
يخلط الكرنب و الجزر سويا و يضاف عليهم 4 ملاعق كبيرو مليئة مايونيز و ملعقة صغير ملح و 3 ملاعق كبيرة سكر و ملعقة و نصف كبيرو خل و قليل من الفلفل الاسود و تقلب جيدا
ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الاقل


مساء الخير ياقميلات pb189


بنات بسوي سلطة الملفوف اللي عند كنتاكي .. وش مكوناتها ؟ الصوص ومكونات السلطه ؟


وعندي عزيمه وابي سلطات غريبه عجيييبه .. النت عندي بايخ وعجزت افتح كل المواضيع

تكفون ابي روابط او وصفات مع صورها لسلطات تواجه وبقوه لان توي ساكنه بيتي الجديد ومسويه عزيمه كبيره مرررره ..


وبعد ابي حلاءات قهوه ..



شكرا مقدمااا pb189

قطعي 4 اكواب من الكرنب قطع صغيرة
و .1/3 كوب جزر مبشور
يخلط الكرنب و الجزر سويا و يضاف عليهم 4 ملاعق كبيرو مليئة مايونيز و ملعقة صغير ملح و 3 ملاعق كبيرة سكر و ملعقة و نصف كبيرو خل و قليل من الفلفل الاسود و تقلب جيدا
ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الاقل

وحلا القهوة عندك الفلكرات مليااانه ومجربه ومضمونه ومبروك عليك البيت الجديد تتهني يارب

علياء عبدالعزيز
15-04-2010, 07:12 PM
شكرااااا كثير bp039
بس للاسف حاليا ماعندي توست :(

اش هي الحاجات اللي متوفرة عندك
عشان نقدر نساعدك

تفضلي bp039 ..~


مساء الخير ياقميلات pb189


بنات بسوي سلطة الملفوف اللي عند كنتاكي .. وش مكوناتها ؟ الصوص ومكونات السلطه ؟


وعندي عزيمه وابي سلطات غريبه عجيييبه .. النت عندي بايخ وعجزت افتح كل المواضيع

تكفون ابي روابط او وصفات مع صورها لسلطات تواجه وبقوه لان توي ساكنه بيتي الجديد ومسويه عزيمه كبيره مرررره ..


وبعد ابي حلاءات قهوه ..



شكرا مقدمااا pb189

بالنسبة للسلطات
عندك موضوع غرور انثى شامل انواع كثيرة و جديدة ومتنوعه (اضغطي على الصورة)

http://dc07.arabsh.com/i/00935/g2lvrdicyvou.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229)

وعندك موضوع ماتهاب فيه انواع سلطه جديدة (اضغطي على الصورة)

http://www.dohaup.com/up/2010-01-06/dohaup_2066628629.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=548252)


وفيه عندك موضوع طابة الاخير فيه انواع سلطات وحلاءات (اضغطي على الصورة)

http://bmm8qw.blu.livefilestore.com/y1pO7pXmnrGv1Ft6tnXPk5TxlEDjeRKJmvRg7LGLOyH6vMqMFq X8NuynXN9PdGULr5ZDgQWprNhEvGYnadl4x_edESMI6_7bS9H/111.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=564656)

وفيه موضوع جنو فيه انواع حلاءات قهوة و فطائر اليجنت (اضغطي على الصورة)

http://dc08.arabsh.com/i/01133/umhdwd0x4b50.jpg (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=569016)

هذي صورة لبعض انواع الفطاير حقت جنو

http://dc08.arabsh.com/i/01133/sftj20iaq3xy.jpg (http://dc08.arabsh.com/i/01133/sftj20iaq3xy.jpg)

Meejaa
15-04-2010, 07:14 PM
مساء الخير ياقميلات pb189


بنات بسوي سلطة الملفوف اللي عند كنتاكي .. وش مكوناتها ؟ الصوص ومكونات السلطه ؟


وعندي عزيمه وابي سلطات غريبه عجيييبه .. النت عندي بايخ وعجزت افتح كل المواضيع

تكفون ابي روابط او وصفات مع صورها لسلطات تواجه وبقوه لان توي ساكنه بيتي الجديد ومسويه عزيمه كبيره مرررره ..


وبعد ابي حلاءات قهوه ..



شكرا مقدمااا pb189

شوفي سلطات ماتهاب وزينات اخت شينات وغرور انثى كلها رووووعه وتواجه
حلى القهوه شوفي مواضيع طابه بالبرتسه ابدااااع

Do0o0od
15-04-2010, 07:14 PM
مرحبا ..

ابي طريقة شيش طاووق لذيذ :d
و صوص يصلح معاه ..

وابي وصفات للشوي بخاطري اشوي هاليومين .. انتظركم ..

شـ{ج}ـن
15-04-2010, 07:17 PM
مالك الا صامولي او عجينة بف باستري المربعات او خبز التورتيلا

ذكرتني بالتورتيلا:sm5: بحشيها اي حشوه وخلاص

مشكوره bp039

اش هي الحاجات اللي متوفرة عندك
عشان نقدر نساعدك

تفضلي bp039 ..~
عندي تورتيلا وصامولي ومفرود :D

شكرا لك bp039

عيون ربى
15-04-2010, 07:17 PM
بنات بليز اللي عندها طريقة كيكة من غير بيض او دهن كثير تسدها هنا لا هنتم

والف شكر مقدما
كيكة وريف من دون بيض مجربتها رووعه
نسخت لك كلامها
الخليط اللي حطيته كيكه بدون بيض " تنفع كيكه وتنفع كوب كيك و بعد ماجربت السوفليه فيها ضبطت , يعني كيكه سحريه


المقاديرْ ~


كاس دقيق
نص كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره مذوبه في كاس مويه
كاس سكر بودره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
2 ملعقة كبيره شوكلاته بودره ..







سلخيررررر


دوكم هالمقاديررر


كيكة الحليب :

كاس حليب بودره محمص
كاس زيت
كاس سكر بودره
كاس دقيق
نص كاس مويه
2بيضه + فانيلا
ملعقه كبيره B.p

" نخلطهم وبالفرن " بعد ماتستوي نزينها بنستله وتوفي ومكسرات ..

كاس زيت pb036pb036 احسه كثيرر .. مايجي احطه نص والا ثلاث ارباع < يقاله فرق الحين pb027
انا الاسبوع اللي فات سويت هالكيكه وكانت جدا دسمه pb093
حطي نص وماجاك علي :D

علياء عبدالعزيز
15-04-2010, 07:39 PM
ذكرتني بالتورتيلا:sm5: بحشيها اي حشوه وخلاص

مشكوره bp039


عندي تورتيلا وصامولي ومفرود :D

شكرا لك bp039

تورتيلا
جيبي برقر اقليه وحطي خس وطماطم ومايونيز وكتشب
واقطعي الخبز بالنص خليه يصير نص دائرة
وحشيه يكون شكلها حلو و يشهي

ممكن تحشين التورتلا اجبان (موزريلا - قشقوان - فيتا )
وتحطين معاه نعناع للفيتا
او خيار وطماطم و تسخنينها بالمايكرويف

ممكن تونه ومايونيز

وكل هالاشياء ممكن مع التورتيلا مع الصامولي مع المفرود

اذا بالمفرود لفيها بقصدير وقطعيهم صغار عشان تغيرين بالشكل

بالصامولي قطعيه بالمايل

بدعي بطريقة تقديمه حتى لو لنفسك

بالعافية يارب bp039 .. ~




مرحبا ..

ابي طريقة شيش طاووق لذيذ :d
و صوص يصلح معاه ..

وابي وصفات للشوي بخاطري اشوي هاليومين .. انتظركم ..

الشيش طاووق
جيبي بصل ابيض صغار او احمر عادي المتوفر عندك
وقشريه ونظفيه (اذا ماعندك قطعي البصل ارباع بعدين الربع قطعيه انصاف pb027 _اتحدى ان فهمتي _)
وطماطم صغار حجمها نظفيها وغسليها
وفلفل رومي قطعيه مكعبات كبيرة شوي
الدجاج قطعيه مكعبات كبيرة
او
اللحم قطعيه مكعبات كبيرة

تتبيلة الدجاج او اللحم احلى شي تخلينها من 8 ساعات وفوق اهم شي مايكون اقل من 4 ساعات
عشان الدجاج واللحم يتشربون التتبيلة

عصير ليمون
خل
صوص ورشستر (شووووي بس للنكهه يعني حدود ملعقه الشاي الصغيرة )
صوص صويا
سومطرة (اذا ماتحبون الحار بس ضيفي ملعقه شاي صغيرة للنكهه )
فلفل اسود
زيت زيتون شوي
فلفل ابيض
كمون
بهارات مشكله
ملعقه شاي صغيرة من بهارات مسالا - بهارات البرياني
زنجبيل بودرة
ثوم مفروم فرم نااااااااااااااعم جدا جدا
و ثوم بودرة
خل البلسمك
آجي ملعقه شاي
زبادي


الكميات على حسب كمية اللحم حقتك ورغبتكم
ناس تحب الحرارة ناس لا
ناس تحب البهارات ناس لا
فانتي قللي و تحكمي بالكمية بالشكل اللي تحبينه

انا اسويها قبل بيوم واخليها ويوم الشوي يطلع مرة لذيذ

التريب اول شي قطعه دجاج او لحم بعدين بصل بعدين دجاج او لحم بعدين طماطم بعدين دجاج او لحم بعدين فلفل رومي بعدين دجاج او لحم
او على حسب رغبتك انتي غيري وحرفي على ذوقك وعلى حسب الشكل اللي تبينه

الصوص اللي اقدمه معه
اسلق بطاطس صغار بعدين اهرسها واكورها
بعدين اجيب كاس من التتبيلة اللي فوق بعد ما اطلع الدجاج منها واخلي شوي
عشان ازيده على الدجاج وقت الشوي
واحطها على النار واخليها لحد ماتغلي
بعد كذا اضيف عليها ملعقتين دقيق وشوي قشطة خفق
واحركها بسرعه عشان ماتتكتل
ولما تثقل ويكون الشوي جاهز احطها فوقه واذا تحبين المشروم ممكن تضيفينه معاه

وتمتعي بالذ شوي

بالعافية يارب bp039 .. ~

@@@شوشو@@@
15-04-2010, 07:48 PM
سلام اقلاعيات وسلام خاص للمشرفات واتمنى ان سؤالي مايكون مخالف بس ابي اسأل عن فروع الوطنية الزراعية (عضوي) في الدمام اوالخبر واعتذر مره ثانية للمشرفات ان كان سؤالي مخالف

sonu
15-04-2010, 07:50 PM
.
.
.مسساء الخيير pb189

بنآآت تكفوون ابي افكار وطرق لأكلات آخر الليل :(
و الي يكون خبز صامولي او توست بالفرن أيش ممكن حشوات سسسهله > أهم شيئ تكون سهله :D

الله يرضى عليكم bp039pb189

Alice0
15-04-2010, 07:56 PM
سلام بنات :d
تكفون ابي طريقة عشاء بلحم المفروم سريعه وغير المكرونه
لاني طفشت من المكرونه
وترا ما عندي بطاطس :d

تنهَيدهَ شَوُقْ ،
15-04-2010, 08:54 PM
مرحبا..صبايا..pb189

الله يعافيك..ودي بطريقه السليق..:(

مره مشتهيه إكله..pb094

ومششششششكورين مقدماً..bp039

علياء عبدالعزيز
15-04-2010, 09:04 PM
مرحبا..صبايا..pb189

الله يعافيك..ودي بطريقه السليق..:(

مره مشتهيه إكله..pb094

ومششششششكورين مقدماً..bp039


تفضلي طريقة طيوفه مغتربة :sm3:

http://img6.imageshack.us/img6/3080/sdc10831png.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16821434&postcount=3)

بالعافية يارب bp039 .. ~

ديمة نجد
15-04-2010, 09:19 PM
عطر أنفآسگ..
خبز الجبن بالزعتر
قطعي الصامولي حلقات
اخلطي مايونيز وجبن سايل وادهنيه بها
ورشي زعتر ودخليها الفرن ممكن تزيدين طماطم حلقات
واذا طلعتيها رشي عليها زيت زيتون

ساندوتشات التونة pb030pb030



*هاتي التوست .. وقطعتيه باكبر قطآعه عندك .. قطآعآت متعدده اختاري زي ماتحبين ..

*الصوص

( خردل + كآتشاب + مآيونيز ) ..

بمآ اني آحب الخردل فكثرته .. وقللت المآيونيز .. <== وآنتي زي مآتحبين ..

ادهني الصوص عالتوسته ..

* اي حشوه متوفره عندك حطيهآ عالصوص .. انا اسوي حشوة تونه وااااااااو مره تجنن

( تونه + شبت + ملح + فلفل اسود + مآيونيز )

افردها فوق الصوص

( طبعآ الحشوه نوعي فيها زي ماتحبين .. ممكن تحطين حشوه دجاج منتف باقيه عندك او اي حشوه حآبتها )

* هآتي شرآيح طماطم عريضه نوعآ ما .. وحطيها هالصآج مع زيت زيتون
.. وخليها لين تذبل اشوي .. بس انتبهي لاتلين مررررررررره
.. ولا تقسى مره .. خليها لينه بحيث اذا اكلتها تذوب معاااااك

وحطي الطمآطم فوق الحشوه ..

* حطي الحين جبنه اي نوع متوفر عندك ..


وشوفي موضوع الهنوف

oN ToasT ~ saNdwicheS (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=399159)

BSMAH
15-04-2010, 09:39 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

ليلو بنت دينيرو
15-04-2010, 10:09 PM
بنات ممكن كوكتيلات حلوة و غريبة الله يخليكم bp039

ملح الوجود
15-04-2010, 10:21 PM
بااات مممكن طريقه للفوتشيني حلووه ولذيذه وسهله بليييز

علياء عبدالعزيز
15-04-2010, 10:40 PM
بنات ممكن كوكتيلات حلوة و غريبة الله يخليكم bp039

قصدك عصيرات ؟؟؟
تبينها بالعصيرات الجاهزة او بالفواكه المثلجه ؟؟
او تبين حاجات جديده ؟؟

انا بقول لك على كم طريقة

( 1 )

كاديه ازرق
سفن اب
ثلج مجروش
ليمون مقطع شرائج
لون ازرق _ملون طعام_

في الكاس حطي نصه كاديه ازرق
وربع الكاس سفن اب
وحطي ثلج مجروش
بعدين حطي نقطة وحدة لون ازرق تخلي الشكل متموج
والطعم منعشش
والليمون زيني الكأس فيه


ممكن تستبدلين الكاديه الازرق باللون الوردي او اللون الاخضر
واللون الازرق تستبدلينه بالاحمر للوردي والاخضر للاخضر

( 2 )

الشمبانيا السعودي

3 كاديه تفاح
1 سفن اب
ثلج مجروش
نعناع مقطع
تفاح مقطع شرائح رفيعه
برتقال مقطع شرائح رفيعه
ليمون مقطع شرائح رفيعه
زيتون بدون نوى :eek: لاتضحكين مرة ماله طعم بش شكل
اهم حاجة كثري من الليمون والبرتقال عشان يطلع اطعم
اخلطيهم كلهم سواء وحطيه في جيك في الثلاجه اقل شي ساعتين
عشان يكون الطعم احلى
وعند التقديم حطي بالكاسات شوي ثلج


( 3 )

علبه عصير مانجو المراعي _احلى شي_ (اللي بريالين)
ملعقه زبادي
ملعقتين حليب بودره
ثلج مجروش
اخلطيهم بالخلاط
ولين حطيتيهم بالكاسات حطي على الكاس اول شوي فيمتو مركز
بعدين صبي العصير من الطرف وبشوي شوي
بيكون حلو مرة


اذا تبين زياده بلغيني الغلا bp039


بااات مممكن طريقه للفوتشيني حلووه ولذيذه وسهله بليييز


اسلقي الفوتشيني في زيت وملح وماجي لمدة 10 الى 13 دقيقة

قطعي دجاج مكعبات
وفلفل رومي مكعبات
بصل صغار
ثوم مفروم

احمسي البصل والثوم لحد مايتحمر بعدين ضيفي الدجاج
وخليه 5 دقايق لحد مايستوي الدجاج
بعدين ضيفي الفلفل رومي
وضيفي البهارات المشكله اللي تحبينها
وخليه 5 دقايق
بعدين ضيفي عليه نص علبه قشطة خفق
وجبن موزريلا مبشور و بارميزان مبشور
ولحد مايغلي
بعدين صفي الفوتشيني من المويه
وضيفيه على الدجاج
وحركيه لحد مايمتزج مع بعض
وخليه 3 - 5 دقايق
بعدين حطيه في صحن التقديم و زينيه بالكزبرة المفرومه والاوريغيانو وجبن البارميزان

بالعافية يارب bp039 .. ~

j.a.n
15-04-2010, 11:27 PM
.
.
.مسساء الخيير pb189

بنآآت تكفوون ابي افكار وطرق لأكلات آخر الليل :(
و الي يكون خبز صامولي او توست بالفرن أيش ممكن حشوات سسسهله > أهم شيئ تكون سهله :D

الله يرضى عليكم bp039pb189

بقول لك فكره سهله وطعمها يجنننننن
تاخذين التوسته وتدخلينها الحماصه ذيك الاله اللي تيبس التوست من برا وطري ولذيذ من جوا pb095
واذا ماعندكم عادي مو لازم,, فيه بالسوبر ماركت صوص البيتزا جاهز ادهني التوسته منه
وحطي فوقه جبنه موزيرلا وبالميكرويف لما تموع الجبنه وطلعيه تبين زياده تدليع لنفسك
حطي زعتر خفيف بعد ماتطلعينه من الميكرويف pb189
والطعم فتااااك ادمااااان :sm1:

..ريفال..
15-04-2010, 11:32 PM
لو سمحتوا بغيت طريقة حلوه للرافيلو .., pb189

اللي جواته بندق .,pb030


bp039

هلا حبيبتي

هذي الطريقه لـ ( سعسعه ) الله يجزاها خير


حليب بودره نص كاس
قشطه نص علبه
بسكوت شاهي 1 باكيت
حليب نستله 1 علبه
جوز هند 2 كأس
فول سوداني 3 ملاعق
بندق حسب الرغبه


الطريقه
نطحن البسكوت لحد ما يصير مجروش
بعدين نحمس الحليب لحد مايصير لونه ذهبي
وبعدين نظيف القشطه+الفول السوداني +نص حليب نستله على البسكوت والحليب
بعدين نعجنهم لحد ما تتكون عندنا عجينه متماسكه
بعدين نكورهم ونجوفه من الداخل شوي ونضع البندق ونكورها
بعدين نغمسها بالحليب النستله بعدين الجوز
ونضعها بالبليسيه بمناقيش ملونه
وندخلها بالثلاجه لين وقت التقديم
وبالعافيه



bp039

j.a.n
15-04-2010, 11:41 PM
بااات مممكن طريقه للفوتشيني حلووه ولذيذه وسهله بليييز

طريقة لفوتيشيني مافيه اطعم منها بالدنيا رهيبه رهيييبه رهييييييبهpb189
المقادير
صدور دجاج مقطعه مربعات
نوعين جبن(موزاريلا+شيدر)
ثوم+ملح +فلفل اسود
كريما (wipping cream)
زيت زيتون
الطريقة


في البدايه نسخن الزيت
و نفرم الثوم ناعم و ننزله على الزيت و نشوووحه<يعني نعطيه لون حلوو مو يحترق)
و ننزل عليه الدجاج الى ان ينضج الدجاج
ونضيف الملح و الفلفل
نضيف الكريما و نخليها الى ان تبتدي تغلي و نهدي النار و نتركها عشان تكثف
ونكون طبعا سلقنا الباستا و صفيناها من المويا
واحتفظنا بشويه موية من موية السلق
نضيف نوعيين الجبن و مويا السلق
وننزل الباستا على الصوص

نحركها شوي على النار نزينها بزعتر بالاخير
كذا يكون شكلها النهائيpb030
http://i44.tinypic.com/1488zl.jpg

m!sk
16-04-2010, 01:44 AM
سـلآم عليـكم يـآقمـورات ..
ياع ــسولآلآلآت
بزور اخت صديقتي ودي اخذ حلى وفطائر لكن محتــارة بـ فطائر ودي اجهزهااا بالبيت
بعمل سبرنغ رول وتورتيلا صغينونه وكب كيك مالح صغينون
ودي بفطائر سبانخ وين ممكن اخذها منه .. لو تكون جاهزة مثلجه واقليهـــااا
او من محلات الحلى
وماقصرتوا ..

علياء عبدالعزيز
16-04-2010, 01:47 AM
الله يعطيك العافية يا قمر pb189bp039pb189 إذا عندك زيادة يا ليت تنوريني pb094
(1)
العصيرات الجاهزة الفرش
عصير كوكتيل او عصير فراولة
عصير مانجو
عصير جوافه
اول حاجة في الكأس حطي عصير المانجو
بعدين بشوي شوي حطي عصير الكوكتيل وحاولي تخلين الكأس مايل
شوي عشان مايختلطون مع بعض
بعدين بنفس الطريقة حطي الجوافة
او
حطي الكوكتيل اول بعدين الجوافة بعدين المانجو
يعني شكلي في الطبقات على كيفك بس يبي لها دقه شوي عشان مايمتزج اللون pb131

(2)

عصير ليمون المراعي _اللي بريالين_
ليمونه معصورة << عشان يكون مركز الطعم
نعناع مقطع ومغسول بقدر ماتحبين يكون اللون اذا تبينه فاتح قللي اذا تبين غامق كثري
واذا ماعندك الا شوي حطي لون اخضر نقطة وحدة بسسس
ثلج مجروش
علبة موية الصغيرة 330 مل
فنجال سكر

اخلطيهم مع بعض بعدين حطيهم في الكأسات مع المحافظة على الرغوة

< انا اشيل الرغوة على جنب واصفي الخليط في جيك بالمشخال بعدين ابدا احطه في الكاسات واحط عليه رغوه >

(3)

مانجو مجمد شريحة او شريحتين
فروالة مجمده كاس ونص
تفاح مقشر و مقطع
برتقال مقشر و مقطع
عصير نص ليمونه
موز مقطع يمكن 3 موزات
كيوي حبه وحدة مقطعه
جوافة مجمده شريحه
فنجال سكر
مويه علبة 330 مل بالتدريج حطيها لحد ماتحسين صار خفيف الخليط

اخلطيهم بعدين حطيها في الكاسات وبالعافية


(4)

كاس ونص فراولة مجمده
ثلج مجروش
ملعقه حليب بودرة صغيرة
ملعقة ايس كريم فانيليا
فنجال سكر

اخلطيهم سوا وخليها تطول الخلط لحد ماتنخلط الفراولة
ويصير لونها حلو
بعدين حطيه ف الكاسات وحطي معاه ايس كريم فراولة و شرايح فراولة طازجه

نفس الشي ممكن تسوين مانجو بس احذفي الحليب البودره
وزينيه بقطع المانجو المكعبات يطلع نفس الجاهز حق رنوش



و هذا موضوع من الاقلاع

:/:/:/ Summer Taste :/:/:/ عيشوا معانا طعم الصيف ! (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=353597)


وبالعافية يارب bp039 .. ~

Me^_^Me
16-04-2010, 03:17 AM
سـلآم عليـكم يـآقمـورات ..
ياع ــسولآلآلآت
بزور اخت صديقتي ودي اخذ حلى وفطائر لكن محتــارة بـ فطائر ودي اجهزهااا بالبيت
بعمل سبرنغ رول وتورتيلا صغينونه وكب كيك مالح صغينون
ودي بفطائر سبانخ وين ممكن اخذها منه .. لو تكون جاهزة مثلجه واقليهـــااا
او من محلات الحلى
وماقصرتوا ..

وعليكم السلام..هلا حبيبتي
معجنات أوبرا لذيذه خذي منها السبانخ,, أعجبتني التشكيله اللي ناويه تقدمينها ..
الله يقويك

ضحكة زماني..!
16-04-2010, 03:19 AM
يسعدلي صباحكم bp039
صديقتي ان شاء الله بتزورني الإسبوع الجاي ودي أصلح لها تورتيلا ابي حشوه حلوه لها

والحاجه الثانيه ودي أقدم لها عصير وش أقدم معه كب كيك أو الاسكريم المغلف:rolleyes:

pb189

دلوعة دوودي
16-04-2010, 04:10 AM
يسعدلي صباحكم bp039
صديقتي ان شاء الله بتزورني الإسبوع الجاي ودي أصلح لها تورتيلا ابي حشوه حلوه لها

والحاجه الثانيه ودي أقدم لها عصير وش أقدم معه كب كيك أو الاسكريم المغلف:rolleyes:

pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12576150&postcount=5


وفيه كمان
تحشينها بالهوت دوق رووعه
تحمسين بصل وثوم
وتحطين الهوت دوق مقطع شرائح وتحطين بهاراتك
وحطي فلفل رومي اخضر مقطع صغار
واضيفي له
2 م قشطه
3م جبن سائل

بعدين تحطين خس وطماطم وحطي الحشوه



بالنسبه للتقديم كوب كيكpb189

سدن
16-04-2010, 04:24 AM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

ليليـا ~
16-04-2010, 04:27 AM
ياحلوات pb189

12 حبة جبن كيري كم تساوي من جبنة فيلادلفيا ؟

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
على هالسؤال تحسون انه رياضيات pb095

يعني اي حجم من فلادلفيا الصغيره مره او الوسط ؟

شمس الأمل
16-04-2010, 05:46 AM
لوسمحتوا اليوم بروح ازور وحده وابي حلى سهل ولذييذ pb094pb189
عندي بالبيت:D
فول سوداني << ترى متورطه فيه pb093
نوتيلا / بسكويت اولكر / اوريو / كيري / قشطه / شعيريه باكستانيه / جوز هند / دريم ويب / هيرشي / pb189
وترى نستله ماعندي pb093
وابي اعرف لوسويت هذي الكور الي تطحنين اولكر واوريو وتغمسينها بجالسكي او شوكولاته خام ينفع اغمسها بنوتيلا والا لا pb094:D
ياليت تردوون لي ضروووري الله يسسسسعدكمpb094pb189pb189

lalw
16-04-2010, 06:03 AM
لوسمحتوا اليوم بروح ازور وحده وابي حلى سهل ولذييذ pb094pb189
عندي بالبيت:d
فول سوداني << ترى متورطه فيه pb093
نوتيلا / بسكويت اولكر / اوريو / كيري / قشطه / شعيريه باكستانيه / جوز هند / دريم ويب / هيرشي / pb189
وترى نستله ماعندي pb093
وابي اعرف لوسويت هذي الكور الي تطحنين اولكر واوريو وتغمسينها بجالسكي او شوكولاته خام ينفع اغمسها بنوتيلا والا لا pb094:d
ياليت تردوون لي ضروووري الله يسسسسعدكمpb094pb189pb189


بالنسبه للنوتلا ينفع جدا
انا مره هيك كنت مستخدمه جالكسي يوم خلص باقي اربع حبات تعيجزت اذوب :d
قلت اجرب نوتلا طلع مارا بطل وحطيه بالثلاجه يجمد;)

فستان الغيم
16-04-2010, 06:05 AM
بنات لو سمحتوا
ابي لفضل طريقه للبسبوسه
ويفضل مافيها جوز هند لان ماعندي :(

Pink~Wood
16-04-2010, 06:14 AM
سلام اقلاعيات وسلام خاص للمشرفات واتمنى ان سؤالي مايكون مخالف بس ابي اسأل عن فروع الوطنية الزراعية (عضوي) في الدمام اوالخبر واعتذر مره ثانية للمشرفات ان كان سؤالي مخالف



عندك ياقلبي في الشارع التجاري في حي الدوحه هذا اللي اعرفه انا :)
يارب اكون افدتك

حلا بنت خالد
16-04-2010, 07:03 AM
لوسمحتوا اليوم بروح ازور وحده وابي حلى سهل ولذييذ pb094pb189
عندي بالبيت:D
فول سوداني << ترى متورطه فيه pb093
نوتيلا / بسكويت اولكر / اوريو / كيري / قشطه / شعيريه باكستانيه / جوز هند / دريم ويب / هيرشي / pb189
وترى نستله ماعندي pb093
وابي اعرف لوسويت هذي الكور الي تطحنين اولكر واوريو وتغمسينها بجالسكي او شوكولاته خام ينفع اغمسها بنوتيلا والا لا pb094:D
ياليت تردوون لي ضروووري الله يسسسسعدكمpb094pb189pb189
صباح السرور
شوفي حلى الكور ينفعك لك :sm5:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18491867&postcount=3

واذا عندك كاسات او علب
ممكن تعلمين فيها حلى طبقات pb189

اخت نوره
16-04-2010, 08:05 AM
سـلآم عليـكم يـآقمـورات ..
ياع ــسولآلآلآت
بزور اخت صديقتي ودي اخذ حلى وفطائر لكن محتــارة بـ فطائر ودي اجهزهااا بالبيت
بعمل سبرنغ رول وتورتيلا صغينونه وكب كيك مالح صغينون
ودي بفطائر سبانخ وين ممكن اخذها منه .. لو تكون جاهزة مثلجه واقليهـــااا
او من محلات الحلى
وماقصرتوا ..


وعليكم السلام

بضيف لك لو تلونين بعض الفطائر بيعطيها شكل حلو برضه وشوية تزيين من فوق

حشوات

بإمكانكِ


حمسة لحم مفروم حمراء

دجاج مع جزر وملفوف

نقانق

سبانخ خذي المثلجه واحمسيها واحشي بها

جبن ابيض مع نعناع مفروم

بطاطس مسلوقه ومهروسه مع بصل اخضر شوي


والله يسهل لكِbp039

عطور فرنسيهـ
16-04-2010, 08:36 AM
يسعد صباحكم حلوين ,
حلوين أبي طريقة المكرون , مجربة << عشان ما يروح التعب سُدى :D ..
وشكراً مقدماً .. bp039

حلاهافي حياها
16-04-2010, 10:10 AM
صبااحكم..طااعة..
الحلوات اللي طلبوا هالطبقيين...تفضلوا

حلى موس الكوكيز:
1قشطة،2دريم ويب،علبة فيلادلفيا،1/2 علبة حليب مركز كبير،1كريم كراميل
اذاكان الخليط ثقيل خففية بكريمة الخفق..
اخلطيهم..وقدميهم بكاسات التقديم..ووزعي بالتناوب ميني كوكيز وقطع الكيك الجاهز.
والخليط.ثم جملي بالكوكيز والكيك..وقدمية..بالعااافية

http://img104.herosh.com/2010/04/16/613790220.jpg (http://www.herosh.com)

..http://img105.herosh.com/2010/04/16/813899186.jpg (http://www.herosh.com)


فيلية سمك بصلصة البقدونس والماسترد:
فيلية سمك متبل(فلفل احمر بابريكا،فلفل اسود، عصير بصل مبشور
ملح،ليمون،زيت زيتون،زيت زيتون)
وتترك لمدة ساعتين الى ليلة كاملة
نسخن شواية او مقلاة مضلعة مثل التيفال ونمسحها بالزيت
ونصف قطع السمك..وتشوى على الجهتين حتى نلاحظ..انها استوت..
وبدت تظهر خطوط الشواية عليها..
في هالوقت نعمل الصلصة:صلصة الماسترد(الخردل) ونضيف عليها عصير ليمون
وفلفل اسود وملح وبقدونس مفروم..وربع كاس زيت زيتون..ونخلطهم..ثم نسكب
الصلصة على الفيلية المشوي..وبالعاافية..

http://img105.herosh.com/2010/04/16/299569110.jpg (http://www.herosh.com)

http://img102.herosh.com/2010/04/16/717393386.jpg (http://www.herosh.com)


http://img102.herosh.com/2010/04/16/896112325.jpg (http://www.herosh.com)

وبالعااافية على قلوبكم..bp039

غيتارة
16-04-2010, 11:59 AM
يسعد صباحكم

بنات ابغى اسوي غداء و محتتتتاااااااااااااااارة ايش اسوي
نفسي اسو صينية دجاج
ابغىالطريقة

حلاهافي حياها
16-04-2010, 12:46 PM
يسعدلي صباحكم bp039
صديقتي ان شاء الله بتزورني الإسبوع الجاي ودي أصلح لها تورتيلا ابي حشوه حلوه لها

والحاجه الثانيه ودي أقدم لها عصير وش أقدم معه كب كيك أو الاسكريم المغلف:rolleyes:

pb189

أهلين حبيبتي..تفضلي bp039
متأكدة بيعجبك..ان شاء الله..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=473913

Pro.ASMA
16-04-2010, 02:14 PM
بنات

فيه عندي بالدولاب حق الزبديات والصواني حشره - كرمتم-
وانا عندي فوبيا حشرات
pb036

فـ كيف اتخلص منها ؟ وفكرتي هي ارش الريد فـ الدولاب وانتظر شوي بعدين اطلع كل الأغراض واغسلها واغسل الأسطح وارجعهم ..

شورو علي : (

Shine Bright
16-04-2010, 03:49 PM
اهلين بنات ..|
إذا ماعليكم امر ..
ابي طريقه للبف مع حشوتها pb189

.. bp039 ..

بريداوية
16-04-2010, 04:03 PM
مرحبآ شيف ـآت (l)

عندي طلبين ولا عليكم أمر /

1- عندي روبيان امريكآنا وزوجي حاب اطبخه مع الرز !! وأنا ما اعرف :( ابغى الخطوآت بليز

2- سلطه (الكرمب والجزر) مو الحلوه زي كنتاكي ,, ابغى العاديه يسمونها بعض الناس سلطة المايونيز :)

وشكرا لقلوبكم ,,

أحساسي حلم
16-04-2010, 04:09 PM
بنات سويت كيكه برتقال بس لما قلبتها طلعت فاااتحه مره ابي صوص احطه فوق ويطلع لذيذ تتوقعون توفي بيطلع حلو والا لا؟

ام ابراهيم1
16-04-2010, 04:25 PM
اهلين بنات ..|
إذا ماعليكم امر ..
ابي طريقه للبف مع حشوتها pb189

.. bp039 ..
هذي احسن عجينه بف بالعالمpb189
2كاس طحين ابيض غير الكويت و1كاس الا ربع مويه ونص بياله زيت وشوي ملح
وتحطين اول السوائل وتزيدين الطحين لين تزين وتخلينها بالعجانه 10 دقايق
وتخلينها ترتاح كم ساعه وتحشينها لحمه مفرومه وبقدونس وبيض مسلوق
bp039
بنات سويت كيكه برتقال بس لما قلبتها طلعت فاااتحه مره ابي صوص احطه فوق ويطلع لذيذ تتوقعون توفي بيطلع حلو والا لا؟

فيه صوص لذيذ مررره ويناسب تعصرين ليمونتين وتزيدينهم سكر بودره لحد مايصير
قوامه مناسب وتحطينه على الكيكه
bp039

شجن الذكريآآآت
16-04-2010, 04:47 PM
بنات سويت كيكه برتقال بس لما قلبتها طلعت فاااتحه مره ابي صوص احطه فوق ويطلع لذيذ تتوقعون توفي بيطلع حلو والا لا؟

جربي الصوص اللي هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16967640&postcount=209)
اشتهيتها بقوم اسويها :D

تبر وتراب
16-04-2010, 05:06 PM
ياغوالي ودي بمواضيع فيها عن الشوي غير موضوع طابة
يعني تتبيلات وصوصات وحركات اكيد اكيد ماراح تقصرون

ديم السحايب
16-04-2010, 05:44 PM
مــساء الخــير pb189

بنوتات الي عندها طريقه كيكه الشابوره تبع انفاس لم تكتمل pb189

او رابط الموضوع بدي ياه :D

الله يعافيكم pb189

شجن الذكريآآآت
16-04-2010, 06:08 PM
مــساء الخــير pb189

بنوتات الي عندها طريقه كيكه الشابوره تبع انفاس لم تكتمل pb189

او رابط الموضوع بدي ياه :D

الله يعافيكم pb189


سمي

http://www.up-aa.com/upfiles/HNZ85381.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15065207&postcount=3)

Gardenia
16-04-2010, 06:29 PM
للحـلوات اللي سآلوني فالتقييم , عن طريقة الكيك pb189pb189

http://www.dohaup.com/up/2010-04-14/dohaup_1116809250.jpg

مو تصليحي pb036:D
جبت كيك سفن دآيز بالشوكولاته وصبيت فوقهآ صوص توفي & هيرشي
وسخنتها بالميكرويف pb189:D

واستمتعي bp039:D

مشاعر خ ــجولهـ
16-04-2010, 07:06 PM
بنات لو سمحتوا
ابي لفضل طريقه للبسبوسه
ويفضل مافيها جوز هند لان ماعندي :(

شوفي هذي بسبوسه رهيبه كلن يسألني عنها
قياسها علبة القشطه يعني جيبي طاسه وافتحي فيها علبة قشطه عاديه
بعدين حطي كثرها او عبيها سكر -وزيت -واحد ظرف كريمه الصفرا -وم ك بيكنج بودر-3 بيضات -اخلطيهم كويس وبعدين حطي كثر علبة القشطه سميد مرتين وبس وصبيها بيركس الكبيرة
وحليها بنستله مخفف وهي حارة :d

دنـــا !!!
16-04-2010, 07:07 PM
مرحبآ شيف ـآت (l)

عندي طلبين ولا عليكم أمر /

1- عندي روبيان امريكآنا وزوجي حاب اطبخه مع الرز !! وأنا ما اعرف :( ابغى الخطوآت بليز

2- سلطه (الكرمب والجزر) مو الحلوه زي كنتاكي ,, ابغى العاديه يسمونها بعض الناس سلطة المايونيز :)

وشكرا لقلوبكم ,,



تامرين حبيبتي pb189

قصدك رز صيني بالربيان :sm5:

هذي الطريقة المعتمدة عندي :

تسلقين الرز ثلاث أرباع سلق وأفضل شي البسمتي مع هذا الطبق

تقطعين شرايح : جزر , فلفل رومي , وّإذا حابة بركولي (الزهرة) أو كرنب

أو كوسا بس أنا ماحطها pb094 وبصلة وإضيفي عليه شوية فلفل حار>> شطة للطعم :sm3:


أول شي حمسي البصل ثم الربيان وإذا عندك نقطتين صلصة الصويا الحلوة ثم الخضار اللي تحبين لين تحسنيها إستوت وبعدين ضيفي الرز

المسلوق وخليها دقايق ليت تأخذ النكهة مع بعضها :sm5:

وطبعن البهارات : شويتين كمون + فلفل +كركم +زنجبيل والملح أكييييد pb095

و بالعافية bp039


والسلطة شفتها في التي في بس ماتذكرها تمام فيها مايونييز وكرنب شرايح وشوية ملح



أتمنى أفدتك ياقمر pb189

في حفظ الباري bp039

مشاعر خ ــجولهـ
16-04-2010, 07:22 PM
:)بنات عندي طلب ابي عجينة سمبوسه بس بر واقدر اسويها في الفرن:)
pb094وهل ممكن عجينة البف بستري احط معها دقيق اسمر واحطها في الفرن pb094
امهم ابي فرن وابي افرزنها للحاجه مو اسويها

فستان الغيم
16-04-2010, 07:30 PM
شوفي هذي بسبوسه رهيبه كلن يسألني عنها
قياسها علبة القشطه يعني جيبي طاسه وافتحي فيها علبة قشطه عاديه
بعدين حطي كثرها او عبيها سكر -وزيت -واحد ظرف كريمه الصفرا -وم ك بيكنج بودر-3 بيضات -اخلطيهم كويس وبعدين حطي كثر علبة القشطه سميد مرتين وبس وصبيها بيركس الكبيرة
وحليها بنستله مخفف وهي حارة :d


الله يجزاك الف خيرbp039


:)بنات عندي طلب ابي عجينة سمبوسه بس بر واقدر اسويها في الفرن:)


حنا نستخدم القرصان الرطب
نقصصه على قد السمبوسه ونحشيها ونحمرها بالفرن تطلع روعهpb189

ذَهـوُلْ اللقَـاٌ
16-04-2010, 07:36 PM
بنات مارديتوا


هنـآ (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15177969&postcount=2) بسبوسة محشية روووعه



ياغوالي ودي بمواضيع فيها عن الشوي غير موضوع طابة
يعني تتبيلات وصوصات وحركات اكيد اكيد ماراح تقصرون

سمي (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18294211&postcount=3) دجآج مشوووي لذيييييذ

Enta 7yaaty ..!
16-04-2010, 07:41 PM
حبايبي pb189

التوورتيلاا,,ابي اسوي فيه حاجات بس ماعرف

مابي دجاج ابي اجبان ,, اي شي خفيف :D

كيييف؟؟

علياء عبدالعزيز
16-04-2010, 08:17 PM
ياغوالي ودي بمواضيع فيها عن الشوي غير موضوع طابة
يعني تتبيلات وصوصات وحركات اكيد اكيد ماراح تقصرون


حبايبي pb189

التوورتيلاا,,ابي اسوي فيه حاجات بس ماعرف

مابي دجاج ابي اجبان ,, اي شي خفيف :D

كيييف؟؟



تفضلو bp039 .. ~




http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18516863&postcount=2628

بطني يوجعن
16-04-2010, 08:26 PM
بنات ابي طريقة المحار تكفووون

دورت بقوقل مالقيت ابي مقلي

jo0oda
16-04-2010, 08:38 PM
مرحبآ شيف ـآت (l)

عندي طلبين ولا عليكم أمر /

1- عندي روبيان امريكآنا وزوجي حاب اطبخه مع الرز !! وأنا ما اعرف :( ابغى الخطوآت بليز

وشكرا لقلوبكم ,,



تدللي ولا يهمك ...pb094
في كبسة الروبيان لمنال العالم
لذيذة ......عليها طلب من البابا واخواني
انشاء الله تناسبpb192
http://www.youtube.com/watch?v=VCMAoE1UoE8
&
http://www.youtube.com/watch?v=wpus66B4Unw&feature=related
بس انا احطو بــ بايريكس وعلى الفرن واعمل فتحات صغيرة بملعقة خشب وغطيها بورق فويل
دعواتك

GIF
16-04-2010, 08:38 PM
السلام عليكم
حابه أسئلكم عن شي يارب تفهمون علي:D
في تشيز كيك اللي فيه بسكويت داجستيف الزينه بالكرز
دورت وتعبت :(
الله يجزاها خير اللي بتساعدنيbp039

مرجوجة كيوت
16-04-2010, 08:42 PM
بنات مارديتوا

توي مسويه بسبوبة اليييييمة بشكل pb030

في الخلاط ( ٣ فناجيل سكر - زبدة بحرارة الغرفة - قشطة التاج )
تضيفينهم على كاس ونص سميد + ٧ ملاعق حليب بودرة + ملعقة بكنج بودر

تخليطينهم سوا وتحطين العجينة بصينية مدهونة و بعدين تنثرين فوقها شعيرية باكستانية مكسرة تكسييير ناعم وتحطينه بالفرن

وبعد النضج اسقيها بحليب نستلة ( الحليب المحلي ) ثلاثة ارباع العلبة

انا سويتها اليوم بصينية الكب كيك صايرة جنااااااااان :sm5:

ايه وترا وشسمه pb094 يمدحون التقييم ان جازت لك الوصفة pb094

Infinito Amore
16-04-2010, 08:51 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

----ML7----
16-04-2010, 09:05 PM
بـ الخير :o
الحين فتحت الكاتم واراعي للرز مار حب :( والمويه قضت !
وش السوات بهالحاله ؟ وانا ابيه نثري :( ؟

ديمة نجد
16-04-2010, 09:23 PM
^^^
زيد شوي موية مغلية
واذا ذقته وحسيت ملحه نقص ذوب ملح في موية مغلية وصبه عليه

ان شاالله فهمت عليّ

danoOosha
17-04-2010, 12:07 AM
حبايبي شفت في القسم حلي زي التشيز كيك بس لون الطبقة الي فوق البسكوت بنكي و فوقها فراولة مقظعة بالقطاعة

مو لا قية الطريقة نسيت في اي موضوع كانت

بليييز محتاجتها ضروري و محتاجة طرق حلويات تشبها بليييز :)

شجن الذكريآآآت
17-04-2010, 12:15 AM
حبايبي شفت في القسم حلي زي التشيز كيك بس لون الطبقة الي فوق البسكوت بنكي و فوقها فراولة مقظعة بالقطاعة

مو لا قية الطريقة نسيت في اي موضوع كانت

بليييز محتاجتها ضروري و محتاجة طرق حلويات تشبها بليييز :)
http://img339.imageshack.us/img339/7274/img1893s.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=18294819&postcount=6)

احساس حنون
17-04-2010, 01:02 AM
:

:

نبغى طريقة الحلى البنكـي اللي فوووووووق pb189

جزيتم خيرا :)



ثاني رد مخالف يحمل نفس السؤال على نفس الصورة رابط الطريقة

مجننه العاقلين
17-04-2010, 02:45 AM
مرحبا ..bp039

بنات ايش احلى نوع ورق عنب معلب جاهز..

وشكرا ..:)

بياض
17-04-2010, 03:58 AM
مرحبا ..

بنات ايش احلى نوع ورق عنب معلب جاهز..

وشكرا


قوديpb189

BSMAH
17-04-2010, 04:38 AM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

فاغره
17-04-2010, 05:31 AM
بنات ياأمورات

الحين وشو الثوم المعمر
وكيف طعمه
وهل اقدر استغني عنه أو استبدله بالثوم العادي



ـــــــــــــ

وسؤال ثاني
ودي بحلى يكون فيه حليب محموس وشوفان بنفس الوقت
مشتهيه هالشيين مع بعض
وياليت تكون مجربه

اول مرة اشتري فطر فرش
مدري وشلون استخدمه
اسلقه
او اشوحه عالنار
او اقليه
خخخخخخخخخخخ
عجزت فيه

يسعد لي قلوبكم جميع

.. XX ..
17-04-2010, 05:38 AM
بنات ياأمورات

الحين وشو الثوم المعمر
وكيف طعمه
وهل اقدر استغني عنه أو استبدله بالثوم العادي



ـــــــــــــ

وسؤال ثاني
ودي بحلى يكون فيه حليب محموس وشوفان بنفس الوقت
مشتهيه هالشيين مع بعض
وياليت تكون مجربه

اول مرة اشتري فطر فرش
مدري وشلون استخدمه
اسلقه
او اشوحه عالنار
او اقليه
خخخخخخخخخخخ
عجزت فيه

يسعد لي قلوبكم جميع

أهلاً بالجميله pb189

الثوم المعمر أقرب شئ له البصل الأخضر

بس نكهته أكوس كثير pb189

السؤال الثاني

عندي حلا نصلحه من زمان طعمه بالمخ وحق رفلات :D

كاس شوفان + كاس إلا ربع حليب

نحمسه ع النار لما يصيرون غامقين مره

نعجنهم بحليب مركز ونكوره pb030

الفطر طبعاً ما ينغسل فمابالك إنه ينسلق :D

مسحيه بمناديل المطبخ أو فوطه نظيفه

وشوحيه بزيت زيتون وشوي أوريقانو pb030

كنت ح أفرزنه بس أكلته هيك :D

مره لذيذ pb189

فاغره
17-04-2010, 05:51 AM
أهلاً بالجميله pb189

الثوم المعمر أقرب شئ له البصل الأخضر

بس نكهته أكوس كثير pb189

السؤال الثاني

عندي حلا نصلحه من زمان طعمه بالمخ وحق رفلات :D

كاس شوفان + كاس إلا ربع حليب

نحمسه ع النار لما يصيرون غامقين مره

نعجنهم بحليب مركز ونكوره pb030

الفطر طبعاً ما ينغسل فمابالك إنه ينسلق :D

مسحيه بمناديل المطبخ أو فوطه نظيفه

وشوحيه بزيت زيتون وشوي أوريقانو pb030

كنت ح أفرزنه بس أكلته هيك :D

مره لذيذ pb189


ياحبي لك
الثوم المعمر طيب وين القاه وكيف شكله
والحلى
ماودك تشوفيلنا غيره:D:D
والفطر وقسم زين أنك قلتيلي
نويت أنقعه بعد بمويه

طيب بسألك انتي تقولين نويت افرزنه
كيف طريقه الفرزنه؟؟

يسعد لي هالقلب
bp039

بياض
17-04-2010, 05:52 AM
بنات ياأمورات

الحين وشو الثوم المعمر
وكيف طعمه
وهل اقدر استغني عنه أو استبدله بالثوم العادي

هاذي صورته <ـ ــ لطشتها لك من أحد مواضيع :D

http://www.3sl3.com/up/upfiles/DfO58212.jpg


وللأمانه ماقد أستخدمته
pb094

دلوعة دوودي
17-04-2010, 05:53 AM
بنات ياأمورات

الحين وشو الثوم المعمر
وكيف طعمه
وهل اقدر استغني عنه أو استبدله بالثوم العادي



ـــــــــــــ

وسؤال ثاني
ودي بحلى يكون فيه حليب محموس وشوفان بنفس الوقت
مشتهيه هالشيين مع بعض
وياليت تكون مجربه

اول مرة اشتري فطر فرش
مدري وشلون استخدمه
اسلقه
او اشوحه عالنار
او اقليه
خخخخخخخخخخخ
عجزت فيه

يسعد لي قلوبكم جميع


المعمر افضل عندي pb189


بالنسبه للي مشتهيته
سمي
شوفي طريقه الاخت غرور انثى هذا روعه

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14421051&postcount=3

وهذا للاخت طابتن بالبرتسه
شوكولا الشوفان
جربته لذذييذ وويواجه ويتفرزنpb027

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12204313&postcount=2


والفطر دايم اجرب المعلب:D

ان شاء الله اكون افدتك يالغلاbp039

.. XX ..
17-04-2010, 05:57 AM
ياحبي لك
الثوم المعمر طيب وين القاه وكيف شكله
والحلى
ماودك تشوفيلنا غيره:D:D
والفطر وقسم زين أنك قلتيلي
نويت أنقعه بعد بمويه

طيب بسألك انتي تقولين نويت افرزنه
كيف طريقه الفرزنه؟؟

يسعد لي هالقلب
bp039

المعمر انا أشتريه من كارفور مجفف ومعلب

بقسم البهارات الي من إنتاج كارفور مره طعمه حلو pb030

\

فرزنة الفطر

حميت الصاج وحطيت شوي زيت زيتون وحطيت عليه شرحات الفطر وشوي أورقانو قلبته قلبته لما صغر حجمه مره وتحمر

خليته لين يبرد وحطيت الكميات المناسبه بعلب ودخلته الفريزر

أطلعه لما أبغاه وأحمسه مع الخضار ع طول

طعمه كأنه فرش pb030

ومن عقبها وأنا معاد أقبل المعلب أبد pb093

احبني بث
17-04-2010, 06:00 AM
احس اني ياكثري هاليومين هنا pb094


صبايا فيه موضوع مدري حلى اسمه حار بارد او هيك شي
انا مضيعته ومااعرف اسمه
الي اتذكره انه كيك يقطع في قوالب البيضاء مثل السوفيله ويصب عليه خليط وبعد خليط ثاني ويدخل الفرن لما يتحمر الجزء العلوي
الي فهمته او عرفته ياليت تسدح لي الرابط هنا

بحبو وبموت فيه
17-04-2010, 06:06 AM
احس اني ياكثري هاليومين هنا pb094


صبايا فيه موضوع مدري حلى اسمه حار بارد او هيك شي
انا مضيعته ومااعرف اسمه
الي اتذكره انه كيك يقطع في قوالب البيضاء مثل السوفيله ويصب عليه خليط وبعد خليط ثاني ويدخل الفرن لما يتحمر الجزء العلوي
الي فهمته او عرفته ياليت تسدح لي الرابط هنا


تفضلي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=572986

bp039

دلوعة دوودي
17-04-2010, 06:07 AM
احس اني ياكثري هاليومين هنا pb094


صبايا فيه موضوع مدري حلى اسمه حار بارد او هيك شي
انا مضيعته ومااعرف اسمه
الي اتذكره انه كيك يقطع في قوالب البيضاء مثل السوفيله ويصب عليه خليط وبعد خليط ثاني ويدخل الفرن لما يتحمر الجزء العلوي
الي فهمته او عرفته ياليت تسدح لي الرابط هنا


ان شاء الله هذا
الحلو حارx بارد x في وقت واحد


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=572986

اخت نوره
17-04-2010, 07:05 AM
bp039bp039صباحكم جووووووري بناتbp039bp039

سويت كيكة تمر ماخذه طريقتها من هنا بس ما اذكر لمن

بس حسافه طلعت مو حلوه:sm1:pb093

طعمها وشكلها مو بالحيل


وماودي ارميها حرام والله

وش ممكن اسوي بها

فكرت افتتها واسويها حلى بس ماعندي مقادير كثير

اللي متوفر عندي

كريمة خفق ضاربتها بالخلاط ومفرزنتها
حليب مركز محلى
مكسرات(لوز+فستق+جوزهند+عين الجمل)

وفكرت افتتها واكورها بس وش اخلط معها يغير شوي من طعمها

هل ازيدها قرفه وسكر بني ؟؟


عطوني افكار لاهنتوا bp039

حصآله مكسوره
17-04-2010, 07:11 AM
صبح صبح

عندي عزيمه بعد المغرب وودي اسوي حلى وجبت سميد ع اساس اسوي بسبوسه بس بعدين هونت
احس بسبوسه مآلها دآعي
ودي بطريقة حلى بالسميد بس يكون حلوووووووو ومقآديره سهله :)

Me^_^Me
17-04-2010, 07:50 AM
صبح صبح

عندي عزيمه بعد المغرب وودي اسوي حلى وجبت سميد ع اساس اسوي بسبوسه بس بعدين هونت
احس بسبوسه مآلها دآعي
ودي بطريقة حلى بالسميد بس يكون حلوووووووو ومقآديره سهله :)

تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17113706&postcount=3

اخت نوره
17-04-2010, 07:53 AM
صباح الخيرات بنات bp039

<< ما كأنها من دقائق سألتpb036


تحملوني

بعد عدة تجارب فاشله مع الكوكيز سويته امس وطلع حليو مش بطال

لكن المشكله بالسكر مره مبين خاصه على الوجه انا حاطه سكر عادي مو مطحون
هو صح كذا والا لازم اطحنه

رغم اني ضربته زين مع المقادير

وين المشكله:(





صبح صبح

عندي عزيمه بعد المغرب وودي اسوي حلى وجبت سميد ع اساس اسوي بسبوسه بس بعدين هونت
احس بسبوسه مآلها دآعي
ودي بطريقة حلى بالسميد بس يكون حلوووووووو ومقآديره سهله :)


بالعكس اشوف ان البسبوسه حلوه لو بتضبطينها

من تجاربي ما اذكر سويت شئ فيه سميد لان دائم ماعندي

سويت بحث بقوقل ولقيت كثير لكن ماجربتها


لو تبين اعطيك انواع حلى حلوه وتشرف بس مافيها سميدbp039

غفوهَ
17-04-2010, 11:07 AM
صبح صبح

عندي عزيمه بعد المغرب وودي اسوي حلى وجبت سميد ع اساس اسوي بسبوسه بس بعدين هونت
احس بسبوسه مآلها دآعي
ودي بطريقة حلى بالسميد بس يكون حلوووووووو ومقآديره سهله :)

<b>

إعملي بسبوسه بالسميد :sm5:pb189pb189 بالعكس لذيذه
هذي طريقة آمي pb189pb189

http://img696.imageshack.us/img696/740/544non.png
..
2 كاس سميد
1 كاس جوز الهند
1 كاس سكر اذا تبين حلوه زياده 1 ونص
1 بيالة زيت
1ملعقة كبيره بكنج بودر
شوي فانيلا
4 بيضات
علبه زبادي آو علبة قشطه زي ماتحبي
5 ملاعق حليب نيدو
تخلط جميع المقادير مع بعض لمدة 5 دقايق
اذا ثقيلة شوي زيدي فنجان مويه
وبالعافيه

pb094

وهذي طريقه من النت , ,

.. حـلى السـميـد المحـمص بالكوفي ..
المقادير :
1 كاس سمــيــــد +1 كاس جــوز هنـد
4/3كاس سكر نـاعم
1 علبة قـشـطة نستلة
1 فنــجــال شــــاي زيــت

للوجة :
(6 حبات جبنة كيري +1 علبة كبيرة حليب نستلة المركز المحلى
+ 1ملعقة صغيرة نسكافية )
رشـة كاكاو بودرة لزينة

الطريقة :
تحـمس السـمــيــد + الســكر + جــــوز الهــند على نــــار هـــادئة حتى يشــقر قليلا
http://img46.imageshack.us/img46/604/shamoa3d6b73e0e6.jpg

نطفي النار ونضع القشــطة والـزيــت وتـخلط حتى تصبح كتله واحدة
http://img717.imageshack.us/img717/5917/shamoad29dd68109.jpg

تفرد في صينية حجم (وسط) و نساوي سطحها و نخليها على جنب
http://img709.imageshack.us/img709/9199/shamoae5c7e69f3c.jpg

نخلط مقادير الوجة في الخلاط حتى يذوب النسكافية تمااام
http://img51.imageshack.us/img51/7966/shamoad52ceabe69.jpg

http://img697.imageshack.us/img697/2261/shamoaadf5af2b7f.jpg

يصب على الوجة ويدخل الفرن المسخن مسبقا من الأعلى حتى تشقر على خفيف جدا وتجمد فقط ثم يدخل الثلاجة 1 ساعة أو حتى يبرد تماما
http://img4.imageshack.us/img4/4750/shamoaabadbd16a0.jpg

http://img88.imageshack.us/img88/9770/shamoa2aaf82ce9c.jpg


يـرش بالكاكاو البـودرة رشة خفيفة
و تقطع بالقــطاعة الدائرية و يقدم ....وعليكم بألف عافية
http://img153.imageshack.us/img153/6153/shamoaf087fcdd87.jpg

http://img46.imageshack.us/img46/8224/shamoa1b25471213.jpg



.......

http://img339.imageshack.us/img339/5640/457n.jpg

للي طلبو مني هالطريقه :Dpb189 بالتقييم والخآص . .pb094
ممكن وصفة المكرونة بالتفصييييل بالمجلس :$الكميه لـ شخصين او 3
4 نقانق
كريمة خفق بوك صغير
بصله
كاتشاب +مايونيز
جبن بارميزان
فلفل بهارات اي نوع
ثوم بودره
ملقعتين زبده

احمس البصل بالزبده لين يتشقر شوي
وبعدها احط النقانق واقلبها على نار هاديه
لين يتغير لون النقانق شوي
بعدها احط ثوم والفلفل + بهارات مشكله . . سآلتني وحده عن المكرونه ليه لونها اصفر ..
بهاراتنا فيها كركم لذلك يكون لونها اصفر وفيكي تحطي بعد لون طعام مصفر الطعام اللي يتلون فيه الرز pb189
واحط كاتشاب ملعقتين فيكي تستبدليها بصلصلة طماطم مو مشكله
واحط مايونيز ملعقه
واحط الكريمه واحركها واحط جبن البارميزان واخليها تطبخ شوي لين احسها ثقل بس ماطولي عليها
قد انك خلصتي المكرونه من سلقها وبس حطيها عليها .. وقدميها :sm5:

http://img340.imageshack.us/img340/5362/201003311714.png
وبالدجاج المشوي اطعم من النقانق اشوي الدجاج على الفرن يكون الدجاج صدور بدون عظم بهريها وحطيها بالفرن
لا استوت خلاص حطيها فوق المكرونه بصحن
وبالعافيه يارب


bp039pb189



</b>

HanaSmith
17-04-2010, 11:12 AM
صباح الخير ..
لوسمحتوا ..
ابغى طريقة جينو بصلصة البيتزا ...

وابغى اسوي توفي من النستله ...وماعندي قدرى ضغط مدري كاتم ...بحطه بقدر عادي ...كم ساعه اخليه ..؟
ووشلون مستوى المويه ؟؟؟؟

حصآله مكسوره
17-04-2010, 11:29 AM
صباح الخير ..
لوسمحتوا ..
ابغى طريقة جينو بصلصة البيتزا ...

وابغى اسوي توفي من النستله ...وماعندي قدرى ضغط مدري كاتم ...بحطه بقدر عادي ...كم ساعه اخليه ..؟
ووشلون مستوى المويه ؟؟؟؟


اذا بقدر عآيدي حطيه لمدة 3 سآعات وأملي القدر مويه وكل ماتبخر وخلص عبيه لين يتكرمل ..

<< هذا الكلام سمعته بفتآفيت pb024


^^

اللي ردوا علي بخصوص السميد ربي يسلم آروآحكم pb189

شجن الذكريآآآت
17-04-2010, 01:08 PM
صباح الخير ..
لوسمحتوا ..
ابغى طريقة جينو بصلصة البيتزا ...

وابغى اسوي توفي من النستله ...وماعندي قدرى ضغط مدري كاتم ...بحطه بقدر عادي ...كم ساعه اخليه ..؟
ووشلون مستوى المويه ؟؟؟؟

http://dc04.arabsh.com/i/00764/fogjzj3dulqh.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14755526&postcount=2)


وبالنسبه لتوفي النستله تقريبا ساعتين -3
انا خليته ساعتين وطلع حلو
ولازم المويه تغطي العلبه .. ولو استخدامك للتوفي كثير سوي اكثر من علبه
بعدين فرغيهم بعلبه

احسآآآآس جديد
17-04-2010, 01:08 PM
اللي طلبو مني طريقه باستا بالستيك في التقييم pb094
تفضلو وسووري ع التاخيير pb094


http://www.dohaup.com/up/2010-04-16/dohaup_543164157.jpg
باستا اسلقيها بمويه وملح وزيت زيتون\اوعادي

الستيك

روحي للملحمه خليه يعطيك لحم ستيك عجل ويدقه لك عشان يجي سخيف pb036

بعدين تبليه بـ (شوي ملح \ خل \ليمون\كاري او كركم \كمون\بهارات\وحطي عليه شرايح بصل وفلفل رومي مع التتبيل وفلفل اسود >> مطحون )
خليهم في التتبليه نص او ربع ساعه
بعدين حطيهم ع نار هاديه مايطول ربع او نص ساعه كل شوي شيكي عليه لاينشف

بعدين كبيه ع الباستا وحطي عليهم الصوص pb030 قشطه \جبن سايل 3 م واذا حابه خردل pb030


وقلبيهم شوي وطفي النار ورشيهم بنعناع مجفف او اوريقانو وبالعافيه pb189

m!sk
17-04-2010, 01:29 PM
مسـآء الخير ..

غاليات سويت حلى قوالب التمر بالسكر البني وحلى كاسات بـ كاسات الكافي البلاستيك
واحترت كيف اصفهم مع بعض بصينيه
احط الكاسات ع جهه وقوالب التمر ع جهه والا كيف
حلى القوالب التمر مثا هذه


http://forum.hawahome.com/nupload/129972_1262796061.jpg


.

.


لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~

غرور أنثى
17-04-2010, 01:37 PM
بنات ياأمورات

الحين وشو الثوم المعمر
وكيف طعمه
وهل اقدر استغني عنه أو استبدله بالثوم العادي



ـــــــــــــ

وسؤال ثاني
ودي بحلى يكون فيه حليب محموس وشوفان بنفس الوقت
مشتهيه هالشيين مع بعض
وياليت تكون مجربه

اول مرة اشتري فطر فرش
مدري وشلون استخدمه
اسلقه
او اشوحه عالنار
او اقليه
خخخخخخخخخخخ
عجزت فيه

يسعد لي قلوبكم جميع
قلبو فاغره الفطر زي الإسفنج مجرد ما يلمس الماء على طول يسحبه لداخله
مو زين ابد يخربه .. شويحة ولو يصير التشيوح بزيت مع قطعة زبده pb030

الثوم المعمر اخذه معلب ما شفته عندنا طازج ابد :(

bp039bp039صباحكم جووووووري بناتbp039bp039

سويت كيكة تمر ماخذه طريقتها من هنا بس ما اذكر لمن

بس حسافه طلعت مو حلوه:sm1:pb093

طعمها وشكلها مو بالحيل


وماودي ارميها حرام والله

وش ممكن اسوي بها

فكرت افتتها واسويها حلى بس ماعندي مقادير كثير

اللي متوفر عندي

كريمة خفق ضاربتها بالخلاط ومفرزنتها
حليب مركز محلى
مكسرات(لوز+فستق+جوزهند+عين الجمل)

وفكرت افتتها واكورها بس وش اخلط معها يغير شوي من طعمها

هل ازيدها قرفه وسكر بني ؟؟


عطوني افكار لاهنتوا bp039

حطي اي كيكة تخرب عليك بالكاسات الصغيرة وسوي عليها خلطات pb030
مره خربت معي كيكة وحطيتها بكاسات وسويت عليها صوص ابيض حليب ونسلته
وبعدين طبقة كيك مره ثانية بعدين كرامل الطعم طلع واااو والله وهي لأنو حسافه نكب
شي الله لا يواخذنا bp039







مسـآء الخير ..

غاليات سويت حلى قوالب التمر بالسكر البني وحلى كاسات بـ كاسات الكافي البلاستيك
واحترت كيف اصفهم مع بعض بصينيه
احط الكاسات ع جهه وقوالب التمر ع جهه والا كيف
حلى القوالب التمر مثا هذه


http://forum.hawahome.com/nupload/129972_1262796061.jpg


.

.


لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~


ياقلبي انصحك تخلين كل واحد بجهه لأن أحجامهم تتفاوت فبيطغى شي على شي ولو خليتهم صف
من هالنوع وص من النوع الثاني .. bp039

عيون ربى
17-04-2010, 01:41 PM
مسـآء الخير ..

غاليات سويت حلى قوالب التمر بالسكر البني وحلى كاسات بـ كاسات الكافي البلاستيك
واحترت كيف اصفهم مع بعض بصينيه
احط الكاسات ع جهه وقوالب التمر ع جهه والا كيف
حلى القوالب التمر مثا هذه


http://forum.hawahome.com/nupload/129972_1262796061.jpg


.

.


لـ آرواحكم الطاهرة كل الود ~


مساء الورد
شوفي احس طريقة صفها مناسبه لك

http://img688.imageshack.us/img688/9044/img2057ug.jpg (http://img688.imageshack.us/i/img2057ug.jpg/)

مشاعر خ ــجولهـ
17-04-2010, 02:21 PM
بنات انا احين لفيت سويتز حلى مساويك وابي افرزنه احطه بصينيه كل واحدة الحاله ولا احطه بعلبه واحدة ماتلاصق اذا جيت بطلعه

جورنيكـا
17-04-2010, 02:49 PM
بنات بليز :sm12:
ابي تتبيله للبروست لذيذه
مليت من اللي اسويها
واذا بعد حراق اكون شاكره bp039

بنتي تصيح
17-04-2010, 02:55 PM
بنات انا احين لفيت سويتز حلى مساويك وابي افرزنه احطه بصينيه كل واحدة الحاله ولا احطه بعلبه واحدة ماتلاصق اذا جيت بطلعه

صفيهم بصينيه ودخليها الفريزر نص ساعه واجمعيها بعدين بكيس وقفليه كويس

مشاعر خ ــجولهـ
17-04-2010, 02:57 PM
بنات بليز :sm12:
ابي تتبيله للبروست لذيذه
مليت من اللي اسويها
واذا بعد حراق اكون شاكره bp039

شوفي جيبي شوي بهارات كاري وفلفل اسود وثوم بودرة وفلفل احمر مطحون حار بودرة واذا عندك بهارات دجاج بعد حطي ملح وتبيلها وافركي بيها الدجاج مضبوط وتركيها بعدين جيبي دقيق وحطي معه مح شوي وفلفل واذا تبين حطي معه فللفل حار مطحون بودرة - وبيضه معها شوي خلل م ص -ثم جيبي طحين ثاني وحطي فيه نفس تتبيل الاول بس زيدي عليه شوي نشا ممكن 2 م ك بس طحينك يكون ربع كاس وهذا زيديه عليه وبعد ماتغمسينه في اثلاثه حطه بثلجه ساعه يمسك
واقليه في زيت مو حار مرة لا خليك مهديه النار وبس ال ان يتحمر قلبيه كذا مرة pb030

سدن
17-04-2010, 02:58 PM
* المجلس
مكان لـ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي

الاسئلة
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو


ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع

ممنوع وضع (أرقام هواتف وجوالات)
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبيه


وضع الإقتراحات بالمجلس
ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة القسم أو المشرفات بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

الروابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا


السواليف اللي مالها داعي ممنوعه
هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)
أي رد خارج هالنطاق راح يحذف + تنبيه لصحابه فوراً


الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات بالمنيو حقك


يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
بيتم حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً


الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات ، سوف يتم دمج
المشاركات نرجو التقيد بذلك

دلوعه حبيبها
17-04-2010, 03:23 PM
لبى قلب كل من طلب مني طريقه التشيز كيك
وتامرون امر

http://img682.imageshack.us/img682/2521/img1929kp.jpg


pb189


http://img62.imageshack.us/img62/4994/img1952d.jpg


pb189



شوفي هنا القوالب اللي اسوي فيها تشيز كيك خخخخخخخخخخ

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17181360&postcount=8


المقادير:

بسكوت داجستيف او بسكوت شاي مطحون
اعجنيه بشوي زبده وقشطه
وحطيه بالقاعده
حطي بالخلاط:
كاس كريمه خفق +ظرف ديم ويب
وخليها لين تثقل شوي
اضيفي علبه جبن فلادلفيا او 12 جبن كيري
2 علبه قشطه
علبه كريمه بيتي كروكر الفانيلا
2 بياله مويه حارة مذوب فيها ظرفين جيلاتين ... وخليها لين تبرد
وبعدين اخلطيها طبعآ في البلاندر

وصبيها في القوالب
وحطيها بالثلاجه
بعدين فكيها وزينيها باللي تبين

لو تبين كاكاو
حطي كريمه بيتي كروكر كاكاو بدال الفانيلا

لو تبين خليطي
اقسمي اللي بالخلاط
وحطي على القسم الاول نص علبه بيتي كروكر كاكاو
وحطي على القسم الثاني نص علبه بيتي كروكر فانيلا


وبس

بالعافيه على قلبك

فاغره ياحبي لك ماتستوعبت فكره علب كرفت , يعني تغطينها بالبلاستيك من تحت؟

وبعدين تحطين غطا العلبه؟ pb036

بعدين شلون تطلعين التشيز كيكه ؟ تفكينه من تحت وتطلع :(

يارب اني هنقت على الصوره ربع ساعه :(

صح والجلاتين هو اخو الجلي ؟ :D , وش فايدته بالطبقه البيضاء؟

علياء عبدالعزيز
17-04-2010, 03:26 PM
بنات بليز :sm12:
ابي تتبيله للبروست لذيذه
مليت من اللي اسويها
واذا بعد حراق اكون شاكره bp039


تفضلي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13024177&postcount=3569 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13024177&postcount=3569)

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743751&postcount=2 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743751&postcount=2)

بالعافية يارب bp039 ..~

sweety.salty
17-04-2010, 03:33 PM
بنات انا احين لفيت سويتز حلى مساويك وابي افرزنه احطه بصينيه كل واحدة الحاله ولا احطه بعلبه واحدة ماتلاصق اذا جيت بطلعه

لا عادي انا احطه بعلبه واذا جيت اقليها تكون متلاصقه شوي بس تنفك
احيانا تتكسر معك بس وانت تفكينها شوي شوي ولا تكثرين العدد في العلبهbp039

عيون ربى
17-04-2010, 03:53 PM
فاغره ياحبي لك ماتستوعبت فكره علب كرفت , يعني تغطينها بالبلاستيك من تحت؟

وبعدين تحطين غطا العلبه؟ pb036

بعدين شلون تطلعين التشيز كيكه ؟ تفكينه من تحت وتطلع :(

يارب اني هنقت على الصوره ربع ساعه :(

صح والجلاتين هو اخو الجلي ؟ :D , وش فايدته بالطبقه البيضاء؟
يصير ارد بعد اذن فغوره pb094
شوفي موضوع فاغره موضحه فيه كل شي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17181360&postcount=8
والجيلاتين نفس الجلي بس بدون لون وبدون نكهه يساعد على التماسك فقط

Rose 11
17-04-2010, 04:01 PM
مراحب يا حلوين
مفكره شتري الة الجوزيه بس ماادري ايش احسن نوع وكم سعرها تقريبا ..
وهل هي عمليه ولا متعبه بالشغل ((تبهذل )) ..
افيدونا بتجاربكم ومنكم نستفيد

طآقية زري
17-04-2010, 04:10 PM
مرحبا صبايا

مرره مستعجله ياحبيلكم ق1 ,, أبي طريقة هذيك الكيكة الثلاث دقايق أتوقع اللي بالمايكريويف :/

مرجوجه ولا أحلى
17-04-2010, 04:12 PM
اهلا بنات
ابي طريقة للمعمول تكون سهله pb094pb189

يعطيكم العافية مقدما bp039bp039

لمسه ذوووق
17-04-2010, 04:22 PM
بنااات ابي طريقه لكيكه دخن تكووون لذذذذذذذذذذذيذه

بحثت بهذا الموضوع مما لقيت 00

انتظركم 00

عيون ربى
17-04-2010, 04:27 PM
مراحب يا حلوين
مفكره شتري الة الجوزيه بس ماادري ايش احسن نوع وكم سعرها تقريبا ..
وهل هي عمليه ولا متعبه بالشغل ((تبهذل )) ..
افيدونا بتجاربكم ومنكم نستفيد

انا شريتها وحطيتها على جنب اخذتها ب130
هي مومتعبه بس تملينها بسرعه


مرحبا صبايا

مرره مستعجله ياحبيلكم ق1 ,, أبي طريقة هذيك الكيكة الثلاث دقايق أتوقع اللي بالمايكريويف :/

:

4 م ك طحين
4 م ك سكر
2 م ك بودرة كاكاو
3 م ك حليب سائل
بيضة واحدة
3 م ك زيت
2م ك ماء
فانيليا
ربع م ص بيكن باودر



● ●●

الطريقة :


نخلط المقادير الجافة مع بعضها وبعدها نحط المقادير السايلة
نصب المقادير اما بكوب كبير أو كوبين صغار
بعدها نحطها بالمايكرويف
نسخنه 3 دقائق وبالعافيه


لمسة ذووق
كيكة دخن محشيه بالتمر

المقادير:
1ك دقيق منخول
1 ك دخن
1 ك حليب بودرة
3/4 ك زيت
3/4 ك سكر
1 ونص ملعقة باكنج بودر
1 ك وربع ماء
تمر معجون
شمر ـ حبة بركة للوجة<<عند الرغبه


الطريقة
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الماء والزيت وتخلط جييييدا
ندهن الصينية وإذا حبيتي ترشين شويةدقيق عليها
نصب نصف الكمية بالصينية ثم نضع التمر شرايح عليها المهم انك تغطين أكثرها بالتمر
ثم تصبي الباقي على التمر
وترشيها بحبة البركة والشمر
حطيها بالفرن الين تستوي من تحت ومن فوق

وهذي بدون تمر

المقادير

2كاس دقيق الدخن
1كاس سكر
1كاس زيت
1كاس حليب
1كاس ماء
2علبه قشطه
2ملعقه كبيره بكنج بودر


الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم توضع في الصينيه وتكون مدهونه ثم توضع في فرن حار
من فوق وتحت مع بعض بعد ما نخرجها من الفرن نضع علي الوجه عسل بمقدار 3ملاعق كبيره

لمسه ذوووق
17-04-2010, 04:33 PM
مرحبا صبايا

مرره مستعجله ياحبيلكم ق1 ,, أبي طريقة هذيك الكيكة الثلاث دقايق أتوقع اللي بالمايكريويف :/


هذي طريقه ثانيه من المجلس bp039
المقادير:
4 ملاعق دقيق "ابيض"
9 ملاعق تشوكلت باودر اللي محلا ويتسوى فيه الهوت تشوكلت زي "نسكويك\جالكسي\كادبوري ..الخ"
بيضة
ملعقة طعام موية
3 ملاعق طعام زيت
وكوب قابل انه يتسخن في المايكروييف (أحس صحون السوفليه تنفع)

الطريقة:
- ندهن او نرش الكوب بشوي زيت.
- نحط الدقيق والتشوكلت باودر ونقلبهم كويس.
- نحط البيضه ونحركها شوي بس عشان تندمج بالخليط
- نضيف الموية والزيت ونحرك كويس جدا
- نضبط المايكروييف على 3 دقايق ونشغله وبعد ماتخلص نقلبها فصحن وننتبه انه المقبض حق الكوب بيكون حار فنمسكه بشي
- نضيف لها لو حابين اي صوص نحبه او ممكن تكون ساده انا هنا ضفت توفي الهيرشي

قطيوتي
17-04-2010, 04:48 PM
بنات مستعجلة

أبي طريقة عجينة لذيذة ينفع احط فوقها جبن سايل وزعتر

وابي حلا سهل يكون بس مافية نستلة لأنها خلصت من عندي



ضروري محتاجتة

Ju$t...U
17-04-2010, 05:07 PM
انا عندى طريقه عجينة البيتزا دايم اسويها وتنفع تحطي على كل شي


المقادير على حسب الكميه الاشخاص
- كاسان دقيق
-ملعقة خميره
-ملعقة سكر
-رشة ملح
-ملعقتين حليب جاف
-نص بيلة زيت
-مويه حسب الحاجه

الطريقه

تخلط المواد الجااافه مع بعض
ونصب على خليط الدقيق الزيت وشوي وشوي المويه وانتى تعجنى الين تحسي ان العجينه متماسكه ومعاد تلصق افضل شي انك تعجنى لمدة 3دقايق او 4 عشان تصير طريه
وبعدها خليها تتخمر 30 او 40 د وبس

انشالله تزبط معك وتدعيلى

حْكإيةّ |
17-04-2010, 05:37 PM
.






السلام عليييكم يالشيفإت pb189
أخبإركم وأخبار مطابخكم :D..

المهم :
تعرفون بودينج الخبز بالشوكلاته مع صوص الفانيليا :sm5:..!

أنا أعرفه بس صوص الفانيليا لا :(
أبي طريقة صوص الفانيليا ;)..

وبعد :
أبي طريقة التشيبوني الأمريكي [ البحري ] :sm5:..

وشكراً يا شيفإت pb189
<~ معلقة pb192..


bp039.

Da7&Nwa
17-04-2010, 05:59 PM
هاذي بعض المواضيع الي تسآعدكم - بإذن الله - pb189

موضوع مميّز || كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~ لـ هين pb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=603493

.:. حِلى السِمسم + بسبوسة + أسرع تشيز كيك بالفراولة .:. لـ’ mada (http://vb.eqla3.com/member.php?u=211201)

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=602287

موضوع مميّز || حلوياااات لعيوووونكم لـ ايس كريم مشوي bp039
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=600785

منيو مميز || حاول عشاني ماتغيب وتتركني في الدنيا غريب~.. لـ يكفيني وجودك bp039
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=602397

bp039pb189

Da7&Nwa
17-04-2010, 06:08 PM
الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات

Da7&Nwa
17-04-2010, 06:14 PM
الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات

مشاعر خ ــجولهـ
17-04-2010, 06:22 PM
طيب ياحلوين الحين سويت سينابون وابي احطه في الفريز بس ماعندي صحون قصدير وشلون احفظه توني انتبه يوم خلصت :confused:

دفء الروح
17-04-2010, 06:25 PM
بنات بلييييز مستعجل

ابي طريقة البسبوبه اللي يكون فوقهاا شعيريه باكستاينه <<ابوك يالوصف :d

عيون ربى
17-04-2010, 06:41 PM
طيب ياحلوين الحين سويت سينابون وابي احطه في الفريز بس ماعندي صحون قصدير وشلون احفظه توني انتبه يوم خلصت :confused:

مولازم قصدير
احفظيه بعلبه اوتبروير عادي وغلفيه زين عشان مايمسك ريحة شي

dnosh
17-04-2010, 07:06 PM
السلام عليكم

ممكن تقولون كيف اسوي الكب كيك اذا فيه موضوع

ياريت تعطوني الرابط وابي اعرف كيف اسوي العجينه حقت الكيكه نفسها

<- عليميه :$

وبعد ابي اعرف طريقة الفوتوشيني..؟وشي المقآدير اللي احتاجها !

عشان اطلع اشتري الحين :d

..

Da7&Nwa
17-04-2010, 07:14 PM
السلام عليكم

ممكن تقولون كيف اسوي الكب كيك اذا فيه موضوع

ياريت تعطوني الرابط وابي اعرف كيف اسوي العجينه حقت الكيكه نفسها

<- عليميه :$

وبعد ابي اعرف طريقة الفوتوشيني..؟وشي المقآدير اللي احتاجها !

عشان اطلع اشتري الحين :d

..


الكب كيك :



بـسـم الله نبـدأ .... http://www.dohaup.com/up/2009-01-30/dohaup_1015728821.gif


كب كيك التـوت و الليمـون

ماعندي كلام ممكن يوصف هالكيك pb189 :sm1: pb189
طعم خراااااااااااااافي ينسيك اللي حولك pb030 ،، تحسين انك تاكلين كيك بحلاو pb189
مع انه مالي فتره ماخذه طريقته بس سويته كثيييييير وينطلب مني دائما ،،
وسهل ويضبط من اول مره http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_DdNoWVhOYY.gif
اصلا يكفي لونه البيبي بينك مره جنااااااان احسه يصلح لحفلة بنوته صغيره http://www.dohaup.com/up/2009-01-30/dohaup_1015728821.gif

المقدار يكفي 18 حبة تقريبا ...

المقـاديـر بالاكواب المعياريه ::
علبة جيلي توت -روزبيري- مذوبه بكوب ماء مغلي / ممكن تستبديلين جيلي التوت بجيلي الكرز كلهم نفس الشي
نصف كوب عصير ليمون جاهز او انتي تصلحينه بانك تعصرين ليمونه وتزيدينها مويه وسكر لحد مايضبط معك الطعم بس لا تخلينه حالي مره اطعم
علبة خليط كيك بيتي كروكر ابيض او بالفانيلا
3 بياض بيض
ربع كوب ماء
ثلث كوب زيت

الطـريقـه ::
لبسي صينية الكب كيك بورق البليسيه وسخني الفرن على 325 ...

باستخدام العجانه او الخلاط اليدوي اخلطي : خليط الكيك + بياض البيض + ربع كوب ماء + ثلث كوب زيت
+ ربع كوب من عصير الليمون + ربع كوب من الجيلي المذوب - بس انتبهي لايكون حار مره يخرب الكيك
اخلطيهم اول شي مدة دقيقتين على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه ...

صبي الخليط بصينية الكب كيك - اكثر من النصف بشوي -

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1p7Jzgytbfoej7PCZlMi_Jq9UNl_U5WlC51rRH86qcBb5RgF9 pz__HnsGH9qF1I9JY_hb5mbRe28R9XCfvwagBSA/DSC03088.JPG


وحطيهم بالفرن بتاخذ تقريبا نصف ساعه
بقولكم على شي : ترى لما تصير بالفرن بتلاحظين انها بتتحول لدونات pb036 :D
بترتفع الاطراف واللي في الوسط ينزل مره :(
لايضيق صدرك وتحسبين الكيك خرب ، ماراح يأثر لا عالطعم ولا عالشكل لان الكريمه بتغطيه pb189
ولا تحمرينه من فوق مايحتاج يكفي تشوفين الاطراف تغير لونها ،،

اول ماتطلع وهي حاره خرميها بالشوكه
اخلطي باقي عصير الليمون مع باقي الجيلي - بس خوذي منه نصف فنجال شاي على جنب -
وشربي الكيك بهالخلطه - وخليك كريمه كلما كثرتي كلما صار احلى بكثيييييييير _
ودخليهم الثلاجه يبردون ،،

http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1p3zU0Qw8oYHgwcB3a-s7MMDG6SeoZ8rNOL2Lo3mBOtkg4Py0FR2wYy2Vw7j4dX_b5RF6 H0bxCkQI5NW13kg9YkA/DSC04037.JPG


كـريمـة التغطيـة :
قشطة خفق اخفقيها حتى تثقل - ترى بتاخذ وقت لا تستعجلين عليها -
لما توصل القوام المضبوط حطي عليها شوي سكر بودره - ماله مقياس محدد انتي ورغبتك -
وباقي الجيلي اللي خليتيه على جنب ،،
وقلبيهم بشويش حتى ماتروح نفشة الكريمه
وبالقمع شكليه فوق الكب كيك وقدميه بالطريقه اللي تحبين pb030 pb189


http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pNMCKItaK9r8FjVEAa9l27gCs-oy6BXyowgMUvGAYUluiaFHpE3go5IopevLJcgmrHrXUDic3kfg 2i2Jcg-oqyQ/DSC04077.JPG


وهذي صور لمرات مختلفه كنت مصلحته فيهم <== ادمنته بقوووووووه http://www.dohaup.com/up/2009-01-30/dohaup_1660508088.gif


http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1p_zVQw5nDTcPF3rgwJAf7nHmagZiH8RZADjiA9KkR8QgBwFH pump3Ya7VwYqR1rPVW6yie_up64cRpT5RjC-grg/DSC05357.JPG


http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pZet2Qk1s0XVjSQJVl3rSUktEMNrBOguyd1leF7Bloqc77_O H3JVhFOx7byzo2K4Z3t4rynpKjRqw5SXJdYPjwQ/DSC05583.JPG


http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pPSg1V4jJ9jhfn1ugT4uflgd-EHDEWttYheVpNvjMHO0BMEM06KbFAS418rYPpT8Rf5ApbCNe5X mLQ6rGQBv4zQ/DSC03126.JPG


http://etwksa.blu.livefilestore.com/y1pMmFstpG-yyG2SpDkiaTF0YQl8XDIc5IbnrsXC4kGaxf-eZtwalh5Prlh8GFS_BebWBkFezkPAQU8amn930Vaqw/DSC03140.JPG


pb189 pb189 pb189








الفتوشيني pb189

مكرونه الشرايط
صدور دجاج
صلصه
بهارات
ملح
بصل
ثوم
فليفله
شبت او ريحان
قشطة قيمر
اوريجانو (زعتر بري)
زيت زيتون
جبنة شيدر


الطريقة:

- تسلق المكرونه في ماء و ملح - يوضع زيت في القدر ثم البصل ثم الثوم و الفليفله
- يضاف الدجاج المقطع شرائح حتى ينضج ثم يضاف البهار و الشبت

- تضاف خلطة الدجاج على المكورنه المسلوقه و نخلطهم
- تضاف القيمر و نخلط و توضع في صينيه للفرن و يضاف نحط على الوجه جبنة شيدر و اوريجانو .

وبالهنا والشفا

منقول موقع لكٍ pb189

موضوع طابتن بالبرتسه pb189 : http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361

فيه كم كب كيك يفيدتس pb189

Da7&Nwa
17-04-2010, 07:27 PM
الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات

dnosh
17-04-2010, 07:39 PM
ردود الشكر
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا

مرجوجة كيوت
17-04-2010, 08:04 PM
هاي صبايا وحرمات
احب السنعات و القرمات تراي pb034

دايمن اشوف الفانيليا اللي يستخدمونها الشيفات والشيفون ( جمع شيف للمذكر والمؤنث ) :D

سايلة وحنا متعودين على البودرة

ودايمن ادورها بكارفور والدانوب وذيك الطقةpb027 ما احصلها
يمكن لاني ما اعرف شكلها :confused:

ياليت بصورتها اذا عندكم pb094
ووين القاها يعني بأي جهه :)

وبس سلامتكم

واللي تعطين وجه اعطيه احلى تقييم :D

دلوعة دوودي
17-04-2010, 08:15 PM
هاي صبايا وحرمات
احب السنعات و القرمات تراي pb034

دايمن اشوف الفانيليا اللي يستخدمونها الشيفات والشيفون ( جمع شيف للمذكر والمؤنث ) :D

سايلة وحنا متعودين على البودرة

ودايمن ادورها بكارفور والدانوب وذيك الطقةpb027 ما احصلها
يمكن لاني ما اعرف شكلها :confused:

ياليت بصورتها اذا عندكم pb094
ووين القاها يعني بأي جهه :)

وبس سلامتكم

واللي تعطين وجه اعطيه احلى تقييم :D


تحصلينها عند البكنج البودر والفانيلا
عموما الله يجزاها خير
الاخت عذوبة انثى حطت صورها لها
ولطشتها لتسpb027

تفضلي
http://img197.imageshack.us/i/81453102.png/

حلم القلوب
17-04-2010, 08:31 PM
السلام عليكم

ازيكم

بسالكم ياحلوين

ابغى طريقة خضار سوتية لذيذه وتتاكل مو تصير كانها اكل مرضى وللدايت طبعا

ماقد سويت ستيك نهائيا اش اشتري نوع جيد من صدور الدجاج يكون مافيه ولاعظمه ولاشئ واسوي ستيك دجاج

LoOoLy 12
17-04-2010, 08:35 PM
:لوسمحتو اقدر اسوى عجينه للفطاير من دون عجانه ..؟؟
لان ماعندى يعنى اقدر استخدم عجينه ال10 دقايق بس اخلطها بالخلاط...؟؟

أنا دايم اسويها من دون عجانه
بيدي يعني <<< فديتني برا :mad:


وتطلع شي والله
مره خيال pb030

خوخ’ـة ㋡ ~
17-04-2010, 08:40 PM
بنات سويت كب كيك وطفح الكيك لبرا

صار بركان كيك :( مره زعلت كلو داب ببعضو :(

مع العلم اني حطيت لنصف الكوب ليش كذ1 صار معيي < فيس يبكي :(

وكمان عندي بقدونس وكزبره وش اسوي فيهم :.!

Do0o0od
17-04-2010, 08:41 PM
هاي صبايا وحرمات
احب السنعات و القرمات تراي pb034

دايمن اشوف الفانيليا اللي يستخدمونها الشيفات والشيفون ( جمع شيف للمذكر والمؤنث ) :D

سايلة وحنا متعودين على البودرة

ودايمن ادورها بكارفور والدانوب وذيك الطقةpb027 ما احصلها
يمكن لاني ما اعرف شكلها :confused:

ياليت بصورتها اذا عندكم pb094
ووين القاها يعني بأي جهه :)

وبس سلامتكم

واللي تعطين وجه اعطيه احلى تقييم :D


انا امس شاريتها من السيفوي تلقينها جنب نكهات والوان الطعام والبيكينج باودر .. :D

هذي صورتها

http://www2.0zz0.com/2010/04/17/16/538441344.jpg

Do0o0od
17-04-2010, 08:43 PM
الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات

دنـــا !!!
17-04-2010, 08:49 PM
.






السلام عليييكم يالشيفإت pb189
أخبإركم وأخبار مطابخكم :D..

المهم :
تعرفون بودينج الخبز بالشوكلاته مع صوص الفانيليا :sm5:..!

أنا أعرفه بس صوص الفانيليا لا :(
أبي طريقة صوص الفانيليا ;)..

وبعد :
أبي طريقة التشيبوني الأمريكي [ البحري ] :sm5:..

وشكراً يا شيفإت pb189
<~ معلقة pb192..


bp039.



هلا يا عسل bp039

أتوقع إنك اليوم شفتي برنامج الطبخ اللي عالاولى صح :D

إبشري حبوبة pb189

صوص الفانيلا على طريقة الشيف :

حليب سايل تغلينه عالنار ثم تضيفين سكر ونشاء والفانليا طبعن :sm5:

على قولة الشيف مثل المهلبية بس أخف وعليها فانيليا :sm1:


وشسمه التشيبوني مثل ماسواه :

جاب حبة سمك فيليه + حبة كالاماري +محار>> بلح البحر + روبيان

والمقلى اللي عالنار كوول شوي يحط نقطتين زيت ويحمر كل صنف تحمير بسيط يعني :

زيت ثم السمك تحمير خفيف عالجهتين ثم يرفعة من النار وفي نفس المقلى يزيد زيت والروبيا

ويرفعه وكيييذا لين تخلص كووول الثمار البحرية pb036

وبعدين حط زيت في نفس المقلى عشان النكهة ماتروح :

شوح بصل شرايح لين ذبل وحط له نص كمية البقدونس المفروم ثم طماط مقشرة ثم شوية صلصة

طماط وثوم مطحون مع زيت وخلاها تتسبك دقيقتين ثم أضاف الثمار حسب مدة سواها يعني الاقسى

قبل : كالاماري وبعدين المحار وبعدين الروبيان و أخر شي السمك ...

وفي الآخير أضاف كمية البقدونس المتبقية :sm5: :sm5: :sm5:


و بالعافية على قلبك bp039 pb189 bp039

LoOoLy 12
17-04-2010, 09:05 PM
بنات سويت كب كيك وطفح الكيك لبرا

صار بركان كيك :( مره زعلت كلو داب ببعضو :(

مع العلم اني حطيت لنصف الكوب ليش كذ1 صار معيي < فيس يبكي :(

وكمان عندي بقدونس وكزبره وش اسوي فيهم :.!



لا يا حبيبتي احس الكمية كبيره يعني نصف الكوب أحسه شوي كبير pb024
المره الثانية حطي اقل
يعني انا احط تقريبا مقدار ملعقتين كبار :D

~Abo0orah ~
17-04-2010, 09:06 PM
بنات سويت كب كيك وطفح الكيك لبرا

صار بركان كيك :( مره زعلت كلو داب ببعضو :(

مع العلم اني حطيت لنصف الكوب ليش كذ1 صار معيي < فيس يبكي :(

وكمان عندي بقدونس وكزبره وش اسوي فيهم :.!

بالنسبه للكيك

حطي اقل من النص ويضبط ان شاء الله

البقدونس تبوله

والكزبره

قطعي بطاطس مكعبات وحطي عليهاا شوويه زيت

وحطيها في الفرن

حطي عليهاا ملح فلفل اسود واوريقانو

ولين استوا حطي عليه شوي كزبره مو كثييير


وبالعافيه

bp039


او البقدونس + الكزبره سوووي حشوة سمبوسه لحم

سمسمة الشوق
17-04-2010, 09:29 PM
اهلا بناات

ابغى طريقة لازانيا مضبوطه ضروري الحين بطلع اجيب المقاضي تكفون

دنـــا !!!
17-04-2010, 10:05 PM
اهلا بناات

ابغى طريقة لازانيا مضبوطه ضروري الحين بطلع اجيب المقاضي تكفون


أهليييين يا حلوة bp039

شوفي أول شي فيه نوعين لازانيا : تلقين مكتوب عليها precocked يعني مطبوخة مسبقن بس

تحتاج لشوية وتصير جاهزة >> ماتسلقينها قبل pb036

وفيه العادية بدون أي طبخ >> يعني تجهزينها مثل أي مكرونة عادية ...


طبعن تحتاجين للحمة مفرومة + صلصة طماط + بصل << تحمسينها للحشوة

وتحتاجين : حليب طازج + زبدة طرية + دقيق >> لخلطة الباشميل



طبعن البداية تسلقين المكرونة نص سلق في موية وشوية زيت حتى ما تلتصق pb034

ثم تسوين الحشوة وهي : بصل تحمسينه ثم اللحمة المفرومة ثم صلصة الطماطم و ممكن تضيفين

عليها أي شي حسب الرغبة << جزر مبشور , كزبرة مفرومة ... ألخ

وبعدين صلصة الباشاميل : تحمسين الزبدو والدقيق لين يحمر شوي ثم تضيفين الحليب بالتدريج لين

تحصلين عالقوام المطلوب :sm3:

تجيبين البايركس :

أول طبقة لازانيا ثم الحشوة مع شوية باشاميل ثم لازانيا وكييذا لين تخلص الكمية وآخر طبقة

الباشاميل وإذا حابة رشي موزاريلا عالوجه pb095


وبالعافية مقدمن bp039

دلوعة دوودي
17-04-2010, 10:10 PM
اهلا بناات

ابغى طريقة لازانيا مضبوطه ضروري الحين بطلع اجيب المقاضي تكفون


شوفي الطريقه :sm5:
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=6827850&postcount=1