PDA

عرض كامل الموضوع : ❊❞.....مطبخ المغتربين....❝❊


صفحة : 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9

sweet heart**
18-08-2010, 02:19 AM
الكويكر في كل مكان في كنداواكيد في امريكا نفس الشئ..تحصلوه جنب السيريل ونفس الماركه حقت السعوديه ..بس خذوا الاظرف مره حلوه وقبل ماتحطوها في الشوربه ذوبوها في مويه فاتره قبل:
http://www.quakeroats.ca/en/products/oatmeal/1-minute-packets.aspx

Bambina
18-08-2010, 02:46 AM
بنات ترى مايصير هالحركات :(
رحت اليوم وجبت القشطه واكلتها مع التمر
وكلها منكم انتم الاثنين شهويتوني :sm17::sm1::sm1::sm1:
بالعافيه علي بس بجد بامبينا pb189 من ماركس اند سبنسر ال extra thick
واو pb030 مغسي

\


انا عندي /pickled red cabbage
http://www.marketmanila.com/images/aaredpickle1.JPG
وامس متعشيه عليه وبرضو افطرت عليه :D لوحده
واحس قوي على بطني الخل
فيه طريقه استخدمه فيها لأني قاعده اكله لحاله
شكلي اتوحم pb027



بالنسبة للقشطة أولاً عفوا pb095
ثانياً من جد شي خطير pb189:D

و عالطاري
قبل يومين رحت بشتريها من ماركس اند سبنسر وماحصلتها
ورحت ادور زيها بتيسكو
ولقيت اكثر من نوع ..
و من القرادة ما اشتريت الا نوع كان اسمه Extra thick cream << ما انتبهت انها مو دبل كريم pb093
موب شينة بس حالية كأنها كريمة مو قشطة :(
فـ لحد يغلط غلطتي pb027
اللي زي قشطة السعودية اسمها Extra thick double cream , أو بدون الإكسترا
اهم شي انها ثيك ودوبل :Dpb189

و بالنسبة للمخلل
حاولي تحطينه مع سلطة عالأقل pb036
احسه لحاله كذاا مرض pb036
بس مايمنع اني احس انه لذيذ :confused:
وين ألقاه pb027 ؟

CaroLina
18-08-2010, 04:20 AM
بالنسبة للقشطة أولاً عفوا pb095
ثانياً من جد شي خطير pb189:D

و عالطاري
قبل يومين رحت بشتريها من ماركس اند سبنسر وماحصلتها
ورحت ادور زيها بتيسكو
ولقيت اكثر من نوع ..
و من القرادة ما اشتريت الا نوع كان اسمه Extra thick cream << ما انتبهت انها مو دبل كريم pb093
موب شينة بس حالية كأنها كريمة مو قشطة :(
فـ لحد يغلط غلطتي pb027
اللي زي قشطة السعودية اسمها Extra thick double cream , أو بدون الإكسترا
اهم شي انها ثيك ودوبل :Dpb189

و بالنسبة للمخلل
حاولي تحطينه مع سلطة عالأقل pb036
احسه لحاله كذاا مرض pb036
بس مايمنع اني احس انه لذيذ :confused:
وين ألقاه pb027 ؟



هههههه بس تعرفي انا ماخذيت double cream كانت دبل كميه
fat
sugars
اللي في single cream اقل بكثير عشان كذا انا اخذت single cream pb071

المخلل مره لذيذ تصوري اكله بالشوكه ههههه لحاله pb094
المهم انا اخذته من sainsbury من قسم المخلالات
تلقين كثير انواع اللي عندي pickled red cabbage
pb189

الركن الهادئ
20-08-2010, 12:01 AM
ربي يسعدلي أيآااأااإاامكم بالرضا والعافيه ..
كل عآم وانتم بخييير والله يتقبل منا الصيام والقيام يارب pb189pb189 ..
حبيت أسئلكم انا بامريكا وتحديدآ بـتامبا وابغى اعرف وين ألقى زي قشطة التاج وطرائق سمبوسة وشوربة
واللي تعرف ايش افضل نوع للطحين والخميرة تعلمني لاني بجد محتاااااسه ليومكم مالقيت شي :sm1:..

نكبة خآنوم
20-08-2010, 08:37 AM
^ ^ ^
الركن الهادئ


الخميرة الفورية (Instant Dry Yeast)
http://www.oetker.us/images/000/002/000002233.jpg/11083YeastUSFace_130_200.jpg

البايكنغ باودر (Baking Powder)

http://www.oetker.us/images/000/001/000001707.jpg/11011BakingPowderUS3D_140_114.jpg
نكهة الفانيلا (Vanilla Flavor) و فيه نوعين : بودرة (سكّر الفانيلا) و سائل , بس تنتبهي للسائل يكون مكتوب عليه خالي من الكحول Alcohol Free
http://www.oetker.us/images/000/001/000001733.jpg/11104OriginalVanillaSugarUS3D_140_114.jpg https://hannaford.elsstore.com/app/images/product/large/08598191362l.jpg

حليب Nestlé المكثف و المحلّى : LA LECHERA

http://www.nestleusa.com/nirf/cm2/upload/BA266202-2B39-432A-B3FC-9CCA2BCE8C07/La_Lechera_Image.jpg http://www.cocinandocon-nestle.com/nirf/cm2/upload/5D851157-34CD-4A18-A725-F7482A01F5DC/lechera_can.jpg

القشطة Table Cream

http://mybrands.com/images/products/large/109_2800051720.JPG

نشا الذرة Corn Starch
http://www.packagingdigest.com/photo/147/147780-pdx0901dtrends2.jpg
(النشا عاليسار , واللي عاليمين بايكنغ باودر)

كل هالأنواع و أكثر موجودة في أي سوبر ماركت , و ولمارت أكيد .. بس أنتي دوري كويس تلاقيها في قسم الكيك والدقيق و السكر ..
القشطة و حليب نستله تلاقيها في قسم الانترناشونال و الميكسيكي خصوصا ..

الدقيق بأحط لك اثنين أنا جربتهم و حلوين سواء أبيض أو أسمر .. الأول : King Arthur Flour << يكفيك الاسم pb030

http://chewonthatblog.com/wp-content/uploads/2008/05/kafuapf1.jpg

و الثاني : Gold Medal
http://media.onsugar.com/files/2010/01/02/0/369/3695948/89830df6aef6d8f0_flour.jpg

فيه وحدة مدحت لي دقيق Bakers & Chefs لكن للآمانة ما جربته , غير أنه ينباع في سامز و حجمه كبير جدا ..

http://s7d2.scene7.com/is/image/samsclub/0007874220502_A?$img_size_200x200$ http://s7d2.scene7.com/is/image/samsclub/0007874220503_A?$img_size_200x200$

عجينة السمبوسة , أتذكر الجميلة ميشو bp039 كانت حاطة صورها يا هنا أو بموضوع كل ما تحتاجه المرأة, و أنا برضو أستخدم نفس النوع اللي هو : Nasoya
http://www.nasoya.com/images/prod_full-wraps-won-ton.jpg http://www.nasoya.com/images/prod_full_egg-rolls.jpg

و هذا شكلها بعد القلي pb094

http://thumbs.bc.jncdn.com/8453b11875932c1a30721d5014f25b68_lm.jpg

عاد سيري على مويضيعي الرمضاني شوفي اللفّ والقلي pb094

والشوفان Quicker ماغيره :
http://www.couponing101.com/wp-content/uploads/2010/01/quaker-oats2.jpg

الركن الهادئ
21-08-2010, 01:55 AM
^^

الله يرضى ى ى ى عليييك دنيا وأخرة يآرب فكيتيلي أزمةpb189bp039 ..
وبأخذ لي لفة على موضوعك pb094 ..

رقية أم الجدايل
21-08-2010, 04:03 AM
نكبة خانوم ...

وين احصل عجينه السمبوسه ... الله يعافيك ...

نكبة خآنوم
21-08-2010, 05:00 AM
^^

الله يرضى ى ى ى عليييك دنيا وأخرة يآرب فكيتيلي أزمة ..
وبأخذ لي لفة على موضوعك ..

bp039

نكبة خانوم ...

وين احصل عجينه السمبوسه ... الله يعافيك ...

عادة تكون متوفرة عند أي سوبر ماركت , تلاقينها بالثلاجة , بعض السوبر ماركت تلاقينها بالثلاجة اللي جنب الخضار و الفواكه , مع صفة السلطات و الأجبان و الأشياء النباتية .....
عموما هالمرة أخذتها من Whole Foods . (أميركا) .

رقية أم الجدايل
21-08-2010, 06:02 AM
bp039



عادة تكون متوفرة عند أي سوبر ماركت , تلاقينها بالثلاجة , بعض السوبر ماركت تلاقينها بالثلاجة اللي جنب الخضار و الفواكه , مع صفة السلطات و الأجبان و الأشياء النباتية .....
عموما هالمرة أخذتها من Whole Foods . (أميركا) .

مشكووووووورة ... bp039

stop انـا top
21-08-2010, 06:04 AM
مسآء الخير ع المغتربين والمغتربـآت bp039

حبيت تشاركوني بالاطبآق اللي سويتهآ اليوم..
بصراحة بسيطة وسهلة pb189
سويت رول بالدجاج المفروم
طبعا اول شي حطينا بالقلاية الدجاج المفروم مع البصل
مالقينا هنا دجاج مفروم ف اشترينا دجاج فيليه وحطيته في الماكينة اللي تفرم البصل
ماتوقعته ينفرم مضبوط مرررة افادني وشكلي باسويه دايم pb030
http://www.9o9i.com/upfiles/Ws255936.jpg
بعدها حطيت الجزر والبهارات والملح

http://www.9o9i.com/upfiles/LCm55936.jpg
جهزت السبرينغ رول ( هذي النوعيه لما جربتها ماقدرت اتركها مرررة الييييييييمة ومقرمشة) :sm5:

http://www.9o9i.com/upfiles/qt755936.jpg

لفلفتها والحمدلله مااخذت مننا وقت باللف سههههلة وتنفع للعزابية مررة
طبعا حقة الاسبوع كله pb189

http://www.9o9i.com/upfiles/qks55936.jpg


وهذا شكلها بعد القلي .. يمممممي لذيذة :sm3:

http://www.9o9i.com/upfiles/jAU56150.jpg




وهذي البيتزا الطبق الثاني


http://www.9o9i.com/upfiles/8QN55936.jpg




هذي اطباقي لليوم واعذروني عالبساطة pb189

Aski Memnu
21-08-2010, 06:42 AM
بعض الاطباق الرمضانيه..

فيتوتشيني

http://i38.tinypic.com/2irq3hu.jpg

طريقتها سهله..

سلقت المكرونه في موية وملح والصوص جاهز..

طبعا ماحطيتلها ماشروم ولا دجاج ولاشي لانه ماكان في وقت pb093

تجربة منتو خخخخخخخخخخ pb189

http://i36.tinypic.com/2m3jj1i.jpg

ماعندي قدر المنتو وقالت ماما بتسوي طريقه تجربها وزبط الحمدلله لما نسوي المره التانيه انسق الصحن واوريكم ;)

كيكة الرمل..

صورة على السريع قبل التقطيع والقهوة pb189

http://i34.tinypic.com/2s82rn9.jpg

طريقتها بالمقادير المعياريه:
1 كوب زبادي..
1 كوب ونص دقيق..
1\2 كوب زيت
3\4 كوب سكر
3 بيضات
ا م ص بكنغ بودر + فانيلا..

نخلط المقادير السايله سوا وبعدين نضيف الجافه..
ونحطهم في صينه فرن المتحركه..
بعد ماتستوي..
نجيب ربع علبه حليب مكثف.. ونصبه على الوجه بعد مانخرجها من الصينيه..
وبعدين كمان نجيب ربع كوب سميد نحمصه على الناس ونرشه على الوجه

سهله موو pb095

سفره في يوم ما :sm5:

http://i36.tinypic.com/24drcpi.jpg

كونولوني.. تجربة اليوم في اخواني pb095

http://i36.tinypic.com/2n172r.jpg

3\4 كوب لبن زبادي
1\2 كوب ماء
1 كوب دقيق
رشه ملح

اذا كانت تقيله نزود شوية موية..

طريقتها..

على صاج البيض نغرف (نصب) شوية شوية ويفضل استعمال ملعقة الشوربه ..
نحمر اول وجه ونقوم بقلبها على الوجه التاني الين مايحمر.. وهكذا..

الحشوة يالحم مفروم يادجاج مفروم ياخضار..
انا سويت لحم مفروم..
وبعد مانحشيها ونلفها ونرضها بالصينيه نحط على الوجه صلصه حمرا وجبن موزريلا وللفرن pb189

اخر طبق..كرات البطاطا مع لكوسه

http://i35.tinypic.com/jttkiw.jpg

نسلق بطاطا مقشره.. مع ملح.. حبتين وسط اذا الصينيه صغيره..
وبعد ماتستوي نقوم نهرسها ونحط معاها ملعقه قشطه عشان يسهل تكويرها ونضيف ملح وفلفل اسود..
ونكورها ونتركها على جنب..

انا دي المره عندي كوسه.. قطعتها وحمصتها مع بصل وبهار وصلصه..
وحطيتها في اسفل الصينيه.. ورصيت عليها الكور حق البطاطا ورشيتها بالموزريلا وعلى الفرن :sm5:


وبس pb094pb094pb094

ana_lamo0o
22-08-2010, 01:39 AM
http://www.nasoya.com/images/prod_full-wraps-won-ton.jpg

تكفوون طلبتكم :(
وين القاها باي مكان بالضبط ؟!
رحت لول مارت ولتارقيت تعبت وانا ادور مالقيت ... وسالت واحد بالول مارت قال مافي !!
من وين تاخذونها انتم بالضبط ؟!

4 Nostalgia
22-08-2010, 04:08 AM
مسا النور والسرور pb189


انا بصراحه ثلاجتي تصفر من كل شي

لاني جديده هنا بامريكا

بنزل الول مارت اتقضى مقاضي رمضان

جايبه معي من السعودية تمر وقهوة وكويكر بس :D
ابيكم تذكروني بالاشياء الضروريه لمطبخي الرمضاني pb189
وش اروح اشتري من هناك وايش اسماء الاشياء اللي بشتريها
ادري سؤالي شوي صعب بس بليز هيلب انا تنقصني الخبره بالتسوق وبكل شي هنا :(
وودي اسال اذا ممكن القى بالسوبر ماركتات طحينه سايله حقت التمر :sm3:
مع ني ماظن بس كل شي جايز :(

لكم حبي وتقديري pb189

4 Nostalgia
22-08-2010, 04:10 AM
اسكي

وش اسمه هذا الصوص حقك الابيض ؟
لذيذ مع المكرونه ولالا؟

Infinito Amore
22-08-2010, 04:17 AM
http://www.nasoya.com/images/prod_full-wraps-won-ton.jpg

تكفوون طلبتكم :(
وين القاها باي مكان بالضبط ؟!
رحت لول مارت ولتارقيت تعبت وانا ادور مالقيت ... وسالت واحد بالول مارت قال مافي !!
من وين تاخذونها انتم بالضبط ؟!



تلقينها مع الخضروات في الثلاجه هنا

http://media.nowpublic.net/images//5d/b/5db433ecf66f143edfe34af77bb080e7.jpg (http://www.flickr.com/photos/markjms/3256575574/)

موجوده عن walmart - kroger
تلقينها جنب الاعشاب و الفواكه المقطعه



والي تسأل عن الطحينة السائله موجوده احيانا في Meijer و kroger في القسم الانترناشونال بس مو كل الفروع موجود فيها ,, لو عندك في مدينتك سوبر ماركت عربي راح تلقينه فيها

Aski Memnu
22-08-2010, 04:55 AM
اسكي

وش اسمه هذا الصوص حقك الابيض ؟
لذيذ مع المكرونه ولالا؟

اسمه الفريدو سوس.. تلاقيه في علبه زي كدا

http://thegroceriesonthego.com/images/Classico%20alfredo%20sauce.JPG

انا اضفت بهاراتي عليه فحسيته لذيذ :)

ALJoKR
22-08-2010, 05:46 AM
خبرااء الـ sainsbury من يعرف لي صووص حق مكرونه كويس ؟
يعني شغل سريع سريع اسلق المكرونه واحط صوص وخلصنا :d ..

وابي بعد بهارات كويسه عشان استخدمه مع الدجاج اذا جيت اطبخ كبسه اشتريت بهارات من محل باكستاني بس ماجازت لي ابي شي قريب من بهاراتنا ؟

ياليت الاسم ولو حصل تدعيم بالصور مااقول لا . .

انسانه مزاجيه
22-08-2010, 06:09 AM
ياحظكم

الله يوفقكم يارب

TooT TooTy
22-08-2010, 07:34 AM
كيف اهرس البطاطس
هرسته بيدي ؤستيل فيه اشياء يابسه

دلوعة الغيم
22-08-2010, 07:41 AM
:مسا النور والسرور pb189


انا بصراحه ثلاجتي تصفر من كل شي

لاني جديده هنا بامريكا

بنزل الول مارت اتقضى مقاضي رمضان

جايبه معي من السعودية تمر وقهوة وكويكر بس :D
ابيكم تذكروني بالاشياء الضروريه لمطبخي الرمضاني pb189
وش اروح اشتري من هناك وايش اسماء الاشياء اللي بشتريها
ادري سؤالي شوي صعب بس بليز هيلب انا تنقصني الخبره بالتسوق وبكل شي هنا :(
وودي اسال اذا ممكن القى بالسوبر ماركتات طحينه سايله حقت التمر :sm3:
مع ني ماظن بس كل شي جايز :(

لكم حبي وتقديري pb189

حبوبه يعتمد على طريقتك بالطبخ
اللي كنتى تحتاجينه بالسعوديه نفسو هناpb094
اذا على اسماء الاشياء حددي ونخبرك اما افضل الشركات انا برضوا جديده وماعندي خبره
عموما هاي بعض الاساسيات
سكر - Sugar
طحين - Flour
زيت - Oil
ملح - Salt
بيض -Egg
شاي - Tea
جبنCheese
وبعض الاشياء راعي انها خاليه من منتجات الخنزير وهاى اسمائهpb093
Bacon
Pork
Ham
Gammon
Lard
Pig
Swine
Boar
Swinish
Hog
Porker
والايسكريم بدون كحول زي ماصار معيpb036
الطحينيه زي ماقالت انفنتو واكيد حتكون في البقاله العربيه

خبرااء الـ sainsbury من يعرف لي صووص حق مكرونه كويس ؟
يعني شغل سريع سريع اسلق المكرونه واحط صوص وخلصنا :d ..

وابي بعد بهارات كويسه عشان استخدمه مع الدجاج اذا جيت اطبخ كبسه اشتريت بهارات من محل باكستاني بس ماجازت لي ابي شي قريب من بهاراتنا ؟

ياليت الاسم ولو حصل تدعيم بالصور مااقول لا . .

الصوص بالول مارت انواع واشكال شوف النكهه اللي تحبها:rolleyes:
ممكن قشطه مع جبن ونتوفة ملح وفلفل اسود
وممكن جبن مازوريلا
البهارت شركة (اسناد) كويسه اتوقع بالبقاله العربيه

دلوعة الغيم
22-08-2010, 07:43 AM
كيف اهرس البطاطس
هرسته بيدي ؤستيل فيه اشياء يابسه

ياقمر ابشريه اول..ومهم يكون مسلوق لين ماقال ربي الله:D

بالعافيهbp039

Bambina
22-08-2010, 07:58 AM
خبرااء الـ sainsbury من يعرف لي صووص حق مكرونه كويس ؟
يعني شغل سريع سريع اسلق المكرونه واحط صوص وخلصنا :d ..

وابي بعد بهارات كويسه عشان استخدمه مع الدجاج اذا جيت اطبخ كبسه اشتريت بهارات من محل باكستاني بس ماجازت لي ابي شي قريب من بهاراتنا ؟

ياليت الاسم ولو حصل تدعيم بالصور مااقول لا . .


صوص المكرونه هذا افضل نوع جربته
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/29/001629.jpg?ts=634047635200

دولميو مرة كويسة منتجاتها ..
فيه من هالصوص اكسترا سبايسي .. وفيه بالمشروم .. وفيه اكسترا اونيون ..
وفيه منه للزانيا ..
الابيض منه استخدمه كـ صوص بشاميل :D
بس ابراءًا للذمة .. مو كل منتجات دولميو نقية :D فيه بعضها يصير فيها "خل النبيذ"
وبعضها مافيها شي ..
هالنوع اللي حاطة صورته اكثر صوص استخدمة ونقي الحمدلله :D

مرة لذيذ صراحة وانا احيانا احطه لحال بدون اضافات مع المكرونه اذا صار شغل سريع سريع ..
وغالباً احط معاه شوي single cream
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/74/005874.jpg?ts=634071883440
بس مو ضروري لو موب حاب .. الصوص لحاله كويس :D


اممم فيه برضو صوص ARGU
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/74/001674.jpg?ts=634147135500
كويسة بعد .. بس من ناحيتي الأولى اطعم ..


-

بالنسبة للبهارات فيه RAJAH كويسة جربت منها كم نوع بهارات
انا اخذتهم من سوبرماكت هندي ..
http://www.rajahspices.co.uk/images/pr_AllPurposeSeasoning.jpg
كويسة .. و بتاعت كلو :D

و هذا موقعهم
http://www.rajahspices.co.uk/index.htm

لو ما حولك سوبرماركت هندي او عربي ..
يمكن تلقى شي كويس بأزدا أو تيسكو .. بالقسم الآسيوي .. < اقول يمكن :D مو اكيد

صمت فقط
22-08-2010, 12:58 PM
^^
^
في سوبر ستور وفي سيف اون فود وفي كل البقالات pb036

فين مكانها في اوتاوا ؟
pb094 bp039

Mr-Dhab
23-08-2010, 11:00 AM
طيب

انا من عشاق الشاورما


ومو دايم الاقيها


لذلك سويتها في البيت وطلعت الذ من اي مطعم

جربوها وبتدعون لي


نبدا بالمقادير

صدر دجاج
بصله
فلفل رومي
فصين ثوم
بندورتين
خبز صاج
بهارات
ملح

للسوس
لبن زبادي
طحينه سائله
خل


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260371969786_1844304835_517596_7776384_n.jp g

صورة المقادير

اول شي نقطع الدجاج سلايس يعني ما تكون ثخينه عشان تستوي بسرعه

زي مو بالصوره

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372009787_1844304835_517597_1080832_n.jp g

وبعدين نقطعها قطع طوليه

نقطع البصل والبندوره والفلفل وفص ثومه

الفص الثاني نفرمه

طبعا ما عندي فرامه لذلك حطيتها في القصدير وفرمتها وضربتها بايدي لين ما انفرمت

زي مو واضح بالصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372129790_1844304835_517600_151255_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372169791_1844304835_517601_4350895_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372209792_1844304835_517602_2987288_n.jp g

صورة كل شي بعد التقطيع

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372249793_1844304835_517603_2700677_n.jp g

نجيب تاوه عميقه

ونحط فيها الدجاج ونقلبه بدون وضع زيت او شي لين ما يتحول لونه من احمر الى ابيض

زي مو واضح بالصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372289794_1844304835_517604_7956545_n.jp g

نحطه على جمب وبعدين نكشن البصل

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372329795_1844304835_517605_3646173_n.jp g

بعد ما يقلب لون البصل الى نضيف الدجاج له ونقلبه يمكن حوالي خمس دقايق

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372369796_1844304835_517606_6045397_n.jp g

نضيف الملح والبهارات

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372409797_1844304835_517607_3044911_n.jp g

بعدين نضيف البقيه كلهم

ونغطي التاوه بقصدير على نار خفيفه لمده حوالي 10 دقايق

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372449798_1844304835_517608_3182104_n.jp g

خلالها نسوي السوس اللي هو نضع اربع ملاعق زبادي واربع ملاعق طحينه وملعقه خل وشوي ملح

وتخلطها مع بعض

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372489799_1844304835_517609_1433597_n.jp g

الان كل شي جهز

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372529800_1844304835_517610_2685796_n.jp g

نضع الشاورما بالخبز وبعدين بالصاجه زي مو واضح

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372569801_1844304835_517611_5639151_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372609802_1844304835_517612_3974211_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372689804_1844304835_517614_3665460_n.jp g

انا حطيت زبده في الصاجه ممكن ما تسويها

المهم تحطها على الغاز

وتحط عليها ثقل عشان تسوي

من ناحيتي وضعت صحت وفوقه برادي مليان مويا كثقل

ههههههههههههههههههههههههه

قايل لكم الحاجه ام الاختراع

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372809807_1844304835_517617_2634344_n.jp g

المهم لا تطول حوالي دقيقتين وبعدين تقلبها بنفس الشي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372849808_1844304835_517618_4739120_n.jp g

نقطعها ونزينها

زي الصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372849808_1844304835_517618_4739120_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372969811_1844304835_517621_3467353_n.jp g

بالهناء والعافيه

الشكل النهائي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g

Mr-Dhab
23-08-2010, 11:00 AM
طيب

انا من عشاق الشاورما


ومو دايم الاقيها


لذلك سويتها في البيت وطلعت الذ من اي مطعم

جربوها وبتدعون لي


نبدا بالمقادير

صدر دجاج
بصله
فلفل رومي
فصين ثوم
بندورتين
خبز صاج
بهارات
ملح

للسوس
لبن زبادي
طحينه سائله
خل


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260371969786_1844304835_517596_7776384_n.jp g

صورة المقادير

اول شي نقطع الدجاج سلايس يعني ما تكون ثخينه عشان تستوي بسرعه

زي مو بالصوره

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372009787_1844304835_517597_1080832_n.jp g

وبعدين نقطعها قطع طوليه

نقطع البصل والبندوره والفلفل وفص ثومه

الفص الثاني نفرمه

طبعا ما عندي فرامه لذلك حطيتها في القصدير وفرمتها وضربتها بايدي لين ما انفرمت

زي مو واضح بالصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372129790_1844304835_517600_151255_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372169791_1844304835_517601_4350895_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372209792_1844304835_517602_2987288_n.jp g

صورة كل شي بعد التقطيع

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372249793_1844304835_517603_2700677_n.jp g

نجيب تاوه عميقه

ونحط فيها الدجاج ونقلبه بدون وضع زيت او شي لين ما يتحول لونه من احمر الى ابيض

زي مو واضح بالصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372289794_1844304835_517604_7956545_n.jp g

نحطه على جمب وبعدين نكشن البصل

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372329795_1844304835_517605_3646173_n.jp g

بعد ما يقلب لون البصل الى نضيف الدجاج له ونقلبه يمكن حوالي خمس دقايق

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372369796_1844304835_517606_6045397_n.jp g

نضيف الملح والبهارات

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372409797_1844304835_517607_3044911_n.jp g

بعدين نضيف البقيه كلهم

ونغطي التاوه بقصدير على نار خفيفه لمده حوالي 10 دقايق

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372449798_1844304835_517608_3182104_n.jp g

خلالها نسوي السوس اللي هو نضع اربع ملاعق زبادي واربع ملاعق طحينه وملعقه خل وشوي ملح

وتخلطها مع بعض

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372489799_1844304835_517609_1433597_n.jp g

الان كل شي جهز

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372529800_1844304835_517610_2685796_n.jp g

نضع الشاورما بالخبز وبعدين بالصاجه زي مو واضح

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs145.ash2/40603_1260372569801_1844304835_517611_5639151_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372609802_1844304835_517612_3974211_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372689804_1844304835_517614_3665460_n.jp g

انا حطيت زبده في الصاجه ممكن ما تسويها

المهم تحطها على الغاز

وتحط عليها ثقل عشان تسوي

من ناحيتي وضعت صحت وفوقه برادي مليان مويا كثقل

ههههههههههههههههههههههههه

قايل لكم الحاجه ام الاختراع

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372809807_1844304835_517617_2634344_n.jp g

المهم لا تطول حوالي دقيقتين وبعدين تقلبها بنفس الشي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372849808_1844304835_517618_4739120_n.jp g

نقطعها ونزينها

زي الصور

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260372849808_1844304835_517618_4739120_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs305.snc4/40603_1260372969811_1844304835_517621_3467353_n.jp g

بالهناء والعافيه

الشكل النهائي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g

xXBAROXx
23-08-2010, 02:05 PM
تم نسخ المشاركه لموضوع مطبخ الإقلاع ، ،
يعطيك ألف عافيه bp039

lama17
23-08-2010, 05:46 PM
احووه :sm5:
بنهبل عالصور :sm1:
الطريقه سهله وواضحه bp039 pb189
والشاورما احس اشتقت لها اكثر من اهلي pb192
فرصه اسوي لاخوي طبق اشخص عليه pb024 ياحرام من جيته مافرح لو بكاسه شاهي مني pb027

بطبقها هالويك اند انشالله الله يعينك لو عاق معي شي برسل لك :D bp039

على الريش
23-08-2010, 05:52 PM
شكلها لذيذ pb189 ومشهي

يعطيك العافية ..والويكند الجاي حتم التجربة ;)
شكراُbp039

ماتعرفون خلطه ثوم البيك:D

Mr.Love
23-08-2010, 06:09 PM
ياشين الي يتفرج وهو صايم :D..
مع اني مو راعي شورما بس حبيتها والواحد يقدر يسويها سهل الطريقه pb189pb030
واكله هنيه ومطرح ميسري يمري

سموالمشآعر
23-08-2010, 06:34 PM
مآشآء آلله عليك pb030
شغلك حلو :sm3:


يآقدم آلشآورمآ :sm1:
يمكن لي سنه عنهآ :Dpb189

القـانونيه ~
23-08-2010, 08:25 PM
ماشاء الله باينها لذيذه
جرب معاها مخلل و بطاطس و بتطلع الذ شيء
المخلل تلقاه باي سوبرماركت

المترفه
23-08-2010, 09:29 PM
ماشاء الله
شغلك مرتب ومتقن
الشاورما مشهيه : )

stop انـا top
23-08-2010, 10:29 PM
/
\
يعطيـك العآفية بصرآحة شغل مرتب وحلو.. pb189
كفآية انك تطبخ بالبيت وماتعتمد على اكل برآ ..

الله يوفقك ويردك لاهلك سآلم غآنم .. bp039

M a l o o k
23-08-2010, 10:45 PM
ششششششغل راااايق .. :sm5: pb189

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g


يعطيك العافية .. bp039
تعرف تطبخ مو مثل اخوي .. :( pb095

~..منــؤوشـة..~
23-08-2010, 10:51 PM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g

الله اشهيتها pb189:sm5::sm5:

يعطيك العافيه bp039

إندن الزعول
23-08-2010, 11:45 PM
والله يانا اشتهيته:(pb189

بالعافية يابعديpb189

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:29 AM
تم نسخ المشاركه لموضوع مطبخ الإقلاع ، ،
يعطيك ألف عافيه bp039

الله يعافيك pb189

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:49 AM
احووه :sm5:
بنهبل عالصور :sm1:
الطريقه سهله وواضحه bp039 pb189
والشاورما احس اشتقت لها اكثر من اهلي pb192
فرصه اسوي لاخوي طبق اشخص عليه pb024 ياحرام من جيته مافرح لو بكاسه شاهي مني pb027

بطبقها هالويك اند انشالله الله يعينك لو عاق معي شي برسل لك :D bp039

ههههههههههههههههههههههه حلوه تشخصين عليه بشاورما pb192

بالعافيه

ولو عاقك شي احنا حاضرين

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:49 AM
شكلها لذيذ pb189 ومشهي

يعطيك العافية ..والويكند الجاي حتم التجربة ;)
شكراُbp039

ماتعرفون خلطه ثوم البيك:d

اخبرنا عن النتائج يا هذا :)

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:50 AM
ياشين الي يتفرج وهو صايم :d..
مع اني مو راعي شورما بس حبيتها والواحد يقدر يسويها سهل الطريقه pb189pb030
واكله هنيه ومطرح ميسري يمري

الله يعافيك

جربها وبتحبها

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:51 AM
مآشآء آلله عليك pb030
شغلك حلو :sm3:


يآقدم آلشآورمآ :sm1:
يمكن لي سنه عنهآ :Dpb189

يا طول هالمده

كيف صابر عنها pb093

Mr-Dhab
24-08-2010, 12:52 AM
ماشاء الله باينها لذيذه
جرب معاها مخلل و بطاطس و بتطلع الذ شيء
المخلل تلقاه باي سوبرماركت

ما احب المخلل pb093

بس البطاطس نسيته :sm1:

~ Exceptional ~
24-08-2010, 02:07 AM
ما شاء الله تبارك الله

عندي شعور داخلي يقولي مالي في الطبخ ابد, صح اني اطبخ لنفسي لكن متعبر بالامور البدائية " قلي مثلا "

اللي ابي اعرفه " بهارات " من وين اجيها ؟

اسمها سبايسيز ولا ابيتايزرز ؟


وما شاء الله عليك شغلك مرتب وعساه هني وعافيه يارب

حنين الماضي
24-08-2010, 02:25 AM
ماشاء الله عليك
شكلها لذيذ الله يحفظك ويوفقك يارب وييسر لك امرك

lanoo
24-08-2010, 02:31 AM
واوو نظافة ترتيب و شئ لذيذ
مشكور اخوي

HANAN
24-08-2010, 02:52 AM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g[/FONT][/CENTER][/SIZE][/QUOTE]


مششآالله عليك :D ,يعني طباخ حقيقتن مير احترقت اخر شي قويت عليها pb036
بس فيه ناس يحبونها بهالشكل :( !
وانت تسوي يعني المراحل تشهي اكثر شي pb189 , مير الشكل النهائي
وشو ذا البرتقال pb036 برتقال ذا ولا ليمون :eek:
بالعآفيه وماطرح ماسرى مرى pb027 ,

Dixie
24-08-2010, 03:54 AM
لو أنك حول شيكاقو،
كان قلت لك وين تاكل شاورما حتى لو رجعت السعودية تذكرها!!


فيه اكثر من مطعم وكلهم حلوين، بس المكان هذا كنت اجيه كل مره اشتهي الشاورما بعنف!

لك الله يا شيكاقو كل شي فيك جميل pb189

NAIF_AZ
24-08-2010, 03:56 AM
ايبااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااخ

من زمان عن الشاورما وانا زيك من عشاقها :(

انا ما عندي الادوات وما عندي مطعم يسوي شاورما

و الطبخ ابد ما عرفتله مع اني احب اطبخ احس فيه متعه بس العرق ما فيه الي يطبخ :d ولا اقرب للمطبخ :d


مشكوووور خييوو

علياء عبدالعزيز
24-08-2010, 04:01 AM
أول شي أشكر كل من دعمني وساندني وخلاني أدخل المطبخ pb192

طبعا اليوم جايبلكم طريقة الإندومي بالبصل <<=== أووووخس

المهم دخلت المطبخ وجبت الأدوات معاي 1- بصل 2- إندومي 3- مقلاة 4- مويه 5- قدر 6- بهارات 7- أنا الشيف

المهم مالكم بالطويلة على قولة أحد من الناس دخلت المطبخ وقطعت البصل

أي أحد يبغى يتعلم الطبخ فيه أكثر من طريقه ممكن اونلاين أو يجي لعنواني
كاليفورنيا - سان دييقو
وعن إذنكم الحين بروح أغسل الأغراض pb071
الشيف : kasr


تفضل هالطريقة للاندومي مرة تجنن ولذيذة

اسلق الاندومي بمويه بس
وقطع بصل اخضر عودين
وبيضتين اخفقهم زين مع ملح و فلفل اسود وكمون
بعدين في التاوه حط زبده ملعقه
وحط فوقه البصل الاخضر وحركه لين يبدا يذبل
وبعدين حط البيض وحركه زي الشكشوكه pb095
بعد مايستوي البيض حط فوقه الاندومي وحط بهارات الاندومي والزيت والفلفل الحار حقها
وخله دقيقتين بس يتسبك على النار

بعدين حطه ف الصحن وبالعافية وتمتع بالذ اندومي

:sm5:

علياء عبدالعزيز
24-08-2010, 04:07 AM
وابشركم لقيت فول اللي ينباع في السعودية في علب
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:wdknxxooegbmsm:http://www2.0zz0.com/2009/04/27/11/754288160.jpg&t=1

ماشريته مع اني مشتهيه
لاني معرف طريقة طبخه

ممكن احد يشرح لي كيف اسويه ؟
وياليت تقولون لي وش اشتري لان التلاجة فاضيه



طريقتي في الفول

بصله وحده مقطعه مكعبات
طماطمتين مقطعه مكعبات
زبده ملعقه
ملعقه زيت زيتون
بقدونس - كزبرة << بس غسلهم
علبة فول

الطريقة
احمس البصل في زيت الزيتون والزبده لين يبدا يذبل بعدين احط الطماطم عليه
واحركه دقيقتين بعد كذا اضيف البهارات عليه (ملح - فلفل اسود - كمون - بهارات مشكلة - ماجي)
بعد كذا اضيف البقدونس و الكزبرة والفول واحركهم دقيقتين
بعدين في خلاط الكاس احط المقادير كلها واخلطه زييييين وبعدين ارجعه على النار اخليه 7 - 10 دقايق على نار هاديه

وحطه في صحن التقديم مع زيت زيتون و شطة يم يمي

وتمتع باحلى فول



<< كميته كبيرة
جيب اكياس وحط في كل كيس المقدار اللي انت تاكله في اليوم وفرزنه
ومتى ما بغيته طلعه و خله يذوب بعدين سخنه بالمايكرويف و يطلع كنك توك مصلحه

قنينة عطر
24-08-2010, 06:06 AM
:sm1:يسعد مساء كل واحد يذكر دياره ويبكي عليها

..

والله ومع هالسناعه كود الواحد ياخذ احتياطاته ومايدخل
الموضوع وهو صايم ابدن ابد :D

طبعا انا شخصي المصون ماله الا15 يوم حط رحاله بأمريكا , والله وجيههم سفره الحمد لله
بس يالطيبين مافيه ريحة عرب ولا طاريهم ! ولا نادي ولا هم يحزنون :sm1:
الا الهنادوا الله يبيض وجيههم :sm3: جد لحى غانمة ;)

<<<< نطت بالموضوع حبتين يارب انه طبخ ومطبخ

الاياللي تحطون كنافه وتشهوننا عليها بالله تقولين لي وين أحصلها بأي سوبر ماركت طبعا
فــ أمريكا (( ميتشجن )) تحديدا
وع فكرة اللي بأول الصفحات كانت تسأل عن البف باستري وحطوا لها البنات بف باستري من شركة fillo بتلاقون بــ سوبر ماركت maigar جنب الفيلو بالثلاجات المكشوفه بف باستري كيذا مكتوبه عليه ..

ولو شسمه احتجتوا ماحتجتوا سدحنا الصورة ..

بس الكنافه لاهنتوا هي الموضوع الأساسي من كل هالقرق pb192

Dior
24-08-2010, 08:21 AM
^
^
الكنافه الله يسللم التوست وأحلى كنافه كذابه pb095
..
أسكي
يمي يمي الفيتوتشيني شكلها طععععمه pb189
صحتين وعافيه pb095
..
اليوم رجعت منهددد حيلي من الجاامعه مشونا عشرين كيلو بنص الحر والشمس :(.. حطيت راسي ونمت الين قبل المغرب بساعه
وسويت صينية رزز pb095من يوم جينا وأنا مشتهيه رز
بس كان ناقصنا سلطة الزبادي pb189 .. أشوف انواع واشكال زبادي إذا أحد جرب نوع كويس يعطيني خبر الله لايهينه

والا طبخات جديده وسهله أهم شي pb095

Aski Memnu
24-08-2010, 10:51 AM
في مشقن ومافي عرب؟؟؟؟ خخخخخ
الكنافه من البقاله العربيه خيتووو..

الزبادي دا احسن نوع جربته
http://bakingbites.com/wp-content/uploads/2007/03/dannon.JPG

وفي نوع تاني علبته لونها اسود كمان رهيب..

ريكاردو
24-08-2010, 11:55 AM
:)
يمي يمي يمي
لبنه , جبن
http://i34.tinypic.com/egb829.jpg

سعود بن كحيلان
24-08-2010, 05:51 PM
غلطة حياتي اني دخلت على موضوعك وانا صايم
كاد ان يقع المحظور

ماشاء الله شغل خطير

ANNEROSE
24-08-2010, 06:32 PM
ماشاء الله تبارك الله ..
شكلها يجنن ... رغم اني مااحب الشورما ابدا > برآ
لكن بجربها ان شاء الله

مملوح بالسكر
24-08-2010, 08:57 PM
ماشاءالله .. شغل مرتب ومغري جداااااااااا pb189:sm5:

عاد انا من عشااااق الشاورما .. وصح ان المطاعم العربيه كثيره عندنا ,,

والشاورما منتشره بكل مكان بسبب كثره اللبنانيين :D

الا ان الشيء لا طلع من يد الواحد .. وبجهده .. يصير له نكهة ثانيه pb024

الزبده حبيت اسألك .. الحين الصاج اللي مستخدمه .. ضروري ؟

والا ينفع استخدم بداله التاوه وادهنها بزبده < -- احس ان سؤالي غبي بس الحاجه ام الاختراع pb192

واذا ماينفع .. طيب الشوايه الالكترونيه المسكره .. ماتجي :D ؟

هااه اطلع بكرامتي والا بنطرد pb024

تشكراتي يافندم

4 Nostalgia
24-08-2010, 11:05 PM
:sm1:يسعد مساء كل واحد يذكر دياره ويبكي عليها

..

والله ومع هالسناعه كود الواحد ياخذ احتياطاته ومايدخل
الموضوع وهو صايم ابدن ابد :D

طبعا انا شخصي المصون ماله الا15 يوم حط رحاله بأمريكا , والله وجيههم سفره الحمد لله
بس يالطيبين مافيه ريحة عرب ولا طاريهم ! ولا نادي ولا هم يحزنون :sm1:
الا الهنادوا الله يبيض وجيههم :sm3: جد لحى غانمة ;)

<<<< نطت بالموضوع حبتين يارب انه طبخ ومطبخ

الاياللي تحطون كنافه وتشهوننا عليها بالله تقولين لي وين أحصلها بأي سوبر ماركت طبعا
فــ أمريكا (( ميتشجن )) تحديدا
وع فكرة اللي بأول الصفحات كانت تسأل عن البف باستري وحطوا لها البنات بف باستري من شركة fillo بتلاقون بــ سوبر ماركت maigar جنب الفيلو بالثلاجات المكشوفه بف باستري كيذا مكتوبه عليه ..

ولو شسمه احتجتوا ماحتجتوا سدحنا الصورة ..

بس الكنافه لاهنتوا هي الموضوع الأساسي من كل هالقرق pb192



انتي باي مدينه

ترى العرب متجمعين بديترويت انا زيك ادور عرب ولا لقيت بمدينتنا الا شوي :(
انا بلانسنق انتي وين ؟




مغتربين

انا اسال اذا في امل بامريكا نلقى لبن :sm18:
واذا موجود وش اسمه
كذلك

الصلصه حقتنا العاديه وش تستخدمون بديل
والماجي


وش المكرونه الزينه

لكم pb189

لا تعليق ..
24-08-2010, 11:31 PM
هههههههههههههههههه
تجيب آلعآفيه < دب هع
يعطيك آلعآفيه ! ..

Mr-Dhab
25-08-2010, 12:40 AM
اللي ابي اعرفه " بهارات " من وين اجيها ؟

اسمها سبايسيز ولا ابيتايزرز ؟


هلا ابوي

البهارات ممكن تلاقيها في اي سوبر ماركت


اسمها spices

عادة تكون 3 درجات حار ومتوسط وعادي

من ناحيتي اخذي mild spices

اللي هي العاديه

Mr-Dhab
25-08-2010, 12:43 AM
الزبده حبيت اسألك .. الحين الصاج اللي مستخدمه .. ضروري ؟

والا ينفع استخدم بداله التاوه وادهنها بزبده < -- احس ان سؤالي غبي بس الحاجه ام الاختراع pb192

واذا ماينفع .. طيب الشوايه الالكترونيه المسكره ..

لا ابوي ماهي ضروريه

ممكن بدون حتى تسحنها تسويها سندوتش عادي وتاكلها بدون تسحين

لكن انا سخنتها لاني احبها بهالطريقه

وممكن تستخدم الشوايه الالكترونيه اذا حبيت تسخنه

ولو في سوال لا يردك الا كيبوردك

قنينة عطر
25-08-2010, 12:44 AM
يعطيك آلعافيه آسكي pb189,, برضك رحت بقالة عربيه مالقيت عندها pb030
بس وانتي الصادقة قولي متري الشارع العربي حته حته pb034

ماشاء الله شكلك دآيره آمريكا كلها ع هالضحكه pb071 << شفنا سعودي بالمسجد واحد
جاي يزور عياله pb192 .... هذا هو العرب اللي فيه الظاهر pb036pb027


..
أختي Nostalgia
آنا بفورمينقتون ,, حلوه وهاديه هي بس فنشد سعوديين !!
بيننا وبينكم ساعه وربع وبالنسبة للماجي والصلصة تحصلينهم بول مارت و maijer هذي أحلى من ول مارت بفرق ,, وبتلقين نفس صلصتنا وماجينا بس دوري برواااقه .. حتى البف باستري والمكرونة
كل أغراض رمضان أخذتها من هنا ..أغراضهم كامله

حلا بنت خالد
25-08-2010, 12:54 AM
مافيه توصيل للرياض
<<<< داخله غلط :D

ماشاء الله شغل حلو ومرتب :sm5:
عجبني صوص الزبادي pb189
وتسلم يدينك والله يحفظك bp039

Aski Memnu
25-08-2010, 03:54 AM
..
أختي Nostalgia

اللين يافيي البقاله الايرانيه او العربيه اسمه doug دووغ

او في الوال ارت اسمه cultured low fat buttermilk

بس للامانه انا ماعجبني ابدا.. صاحب اخةيا يقول ينضافله ليمون وملح ونعناع اذا تحبي النكهه وتشربيه..

الله يعز الحلال pb093

متوهقن بـ اسمه
25-08-2010, 03:40 PM
انا مدمن شاورما يوم اني بالسعودية
ماعندي مشكله اكلها كل يوم :d
مير فقدتها باستراليا
عندهم كثيير شاورما لكن تختلف عن حقتنا الله يكرم النعمه
ووووالله انك بطل ياشيخ واضح انك رجالن راعي مخمخه ورواقه :d
يبيلك بس بطاطس وجبن شيدر شرايح تحطه قبل ماتصخنها
بتطلع رووووعه
اي بالله انا الي بسوي كذا ياليل مااطولك يمكن بيوم من الايام
ياليت لو فيه موضوع حق مطبخ المبتعثين نقعد نمطرس فيه شوي :d
عوافي تسلم ايدينك يارب

برنسس سوسو
26-08-2010, 12:26 AM
يعطيك العافية

بقآيآروح..~
26-08-2010, 05:40 AM
ماشاء الله .~
مره شكلها طعمه ربي يحفظك ..~

TO0OTE
26-08-2010, 02:33 PM
يمي يمي
اشتهيتها :( وانا صايمه ض1
بالعافيه ياوخيي
مااقصرت

عاليـة
26-08-2010, 04:03 PM
اهلين ،،
ودي اسوي ورق عنب .. مع إني دايم بالسعودية كنت أقول ورق العنب مايسوى التعب حق تصليحه!
بس الحين مررررررة مشتهية ورق عنب والمطاعم العربية مافيها و إذا عندهم يكون بايخ مررة!
ابغى طريقة ورق العنب لو سمحتم بالشرح الممل.. اشرحوا لي كأني وحدة ماعمرها طبخت.. و المقادير و من وين ألاقيها في أمريكا و لو بالصور يكون أفضل بعد..
الله يعطيكم ألف عافية pb189

مملوح بالسكر
26-08-2010, 05:08 PM
لا ابوي ماهي ضروريه

ممكن بدون حتى تسحنها تسويها سندوتش عادي وتاكلها بدون تسحين

لكن انا سخنتها لاني احبها بهالطريقه

وممكن تستخدم الشوايه الالكترونيه اذا حبيت تسخنه

ولو في سوال لا يردك الا كيبوردك


حلو حلو .. كذا صار الموضوع اسهل واسهل :D

تشكرر جداا .. وعقبال ماتعرس وتفتك من الطبخ بكبره :D

وان كان جايزلك .. ممكن تصير المساعد او المشرف العام pb024

ريكاردو
26-08-2010, 11:13 PM
تقطيعي امس لذبيحه كاملة بعد ماقطعناه بالمنشار قطعت بعضه صغير اجهزه للشوربه :) pb189
http://i36.tinypic.com/eric6b.jpg

هذا بالاكياس ..
http://i38.tinypic.com/2im6vpz.jpg

:) pb192

stop انـا top
27-08-2010, 05:03 AM
^^
/
\
مآشآء الله عليك ياريكاردو.. تسلم ايدينك والله..

ليت اخوآني مثلك.. pb189 لاشافوا الدم انحآشوا.. pb093

صرنا لابغينـآ نشتري ذبيحة لازم يسوون زحمة وياخذون معاهم واحد كبير يذبح لهم.. pb027

شلون تعلمت تذبح ذبيحة ! الله لايضرك .. pb030

▐Ro0o7-AlWard
27-08-2010, 05:16 AM
وآآآآآآآآآآآآآو pb030

ماشاء الله عليك

حتى برى تذبح الذبيحه ~> :D

بس شلون صلختها بالبيت مثلا ~>pb036

ولا عندهم مثلنا :D

مس روج
27-08-2010, 06:20 AM
صبااااااااااااحكم اجواااء السعوديه
اجوواء بصراااحه خوقاااااااااااااااااااقيهpb034
برااااااااد غيوووم مطر خفيف وندى المطرpb034
>>>>طبعن العكس صحيحpb027

الله يعينكم حييل متوهقين برااا
بس المفرووض مشلحين كراتين وجباتكم المفضلهpb027
>>>تخيلو بس يفتشوون بطياره يماار كله اكلpb027
بس يمكن لو انا سويته:rolleyes:ماحب استغنى عن اكلاتي المفضله:sm5:






ياله دعواتي بسعاده لكم بحجم السماااءpb189

نكبة خآنوم
27-08-2010, 12:22 PM
كذلك

الصلصه حقتنا العاديه وش تستخدمون بديل
والماجي


وش المكرونه الزينه

لكم pb189

الصلصة أستخدم هذا النوع : Hunts

http://www.hunts.com/images/productimages/sauce.jpg

فيه منه نوع بدون ملح , ونوع معاه ثوم , ونوع معاه خلطة أعشاب : ريحان و أوريجانو


و الماجي : هالنوع : Knorr فيه منه نكهات , لكن أنا أستخدم النباتي بس ..pb094

http://ecx.images-amazon.com/images/I/511SDKB2G0L._SS280_.jpg


المكرونه : Barilla , هالنوع ممتاز جدا برأيي , ويمكن الأخوات يفيدونك بغيره ..

http://www.barillaus.com/SiteCollectionImages/global/prodline-image-classicbluebox.jpg

فيه نوع مكرونة فيتوتشيني ألفريدو روووعة ألاقيه بالعادة عند Sam's اسمه: Romano's Macaroni Grill(يبدو أنه اسم مطعم إيطالي بالأساس )
تشترين المكرونة و معها خلطتها كاملة , بس إذا حبيتي تضيفين لها مشروم , فليفلة , دجاج , روبيان .....ألخ
http://thumbs.bc.jncdn.com/9e879b32d9bf7353ca85c3199e3f48f8_lm.jpg

الغريب أنها تجي فترة و تنقطع !

قنينة عطر
27-08-2010, 10:54 PM
يسعد مسآك أختي عآليه bp039

ورق العنب تحصلينه بالبقالات العربيه , وبالضبط نفس الشركات اللي نعرفها
أنا حصلته بديتر ويت بالشارع العربي فسوبرماركت اسمها ( أسواق الرضا )
برضه حصلت ورق عنب طازج :sm3: وبرضه الرز المصري عندهم:rolleyes: ,


آومآ بالنسبة للطريقة فخوذي هالروابط وبتفيدك ان شاء الله pb192

http://http3.eqla3.com/showthread.php?t=376918

http://http3.eqla3.com/showthread.php?t=655808

ربي معنا يامغتربين :sm1:

نكبة خآنوم
27-08-2010, 11:10 PM
اهلين ،،
ودي اسوي ورق عنب .. مع إني دايم بالسعودية كنت أقول ورق العنب مايسوى التعب حق تصليحه!
بس الحين مررررررة مشتهية ورق عنب والمطاعم العربية مافيها و إذا عندهم يكون بايخ مررة!
ابغى طريقة ورق العنب لو سمحتم بالشرح الممل.. اشرحوا لي كأني وحدة ماعمرها طبخت.. و المقادير و من وين ألاقيها في أمريكا و لو بالصور يكون أفضل بعد..
الله يعطيكم ألف عافية pb189

شوفي عندك محشي ورق عنب جاهز ( حدائق كاليفورنيا California Garden ) , مرررة حلو صراحة , ما توقعت أبدا أن المعلّب يكون مضبوط بهالشكل .. هذي صورته :

http://www.oregonbazaar.com/uploads/4/6/8/8/468847/2790499.jpg

تلاقينه بالبقالات العربية , أول ما تفتحينه تراه يكون شوي نيّ , لازم تمسه النار كم دقيقة , و بعدها برّديه , و بالعافية ..

شوفي هالصورة , العام كنت مشتركة بـ International Women's Club و بآخر يوم سوينا غداء Potluck , كل مجموعة يجيبون الطبق التقليدي لبلدهم , عاد أنا كنت لحالي :( شريت لي (تنكة :D ) و صفيتها في صحن و جبته لهم , و ماشاء الله صفّوا الصحن ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/14d8058feef92221d49d2c90971e076b_lm.jpg

دهيليس دهلس
28-08-2010, 12:09 AM
شكلها يشهي ولذيذهpb095

fnf555
28-08-2010, 12:55 AM
تسلم الايادى ..
وشكلها بالصحن مشههى

stop انـا top
28-08-2010, 04:50 AM
/
\
بنآت مشتهية كنآفة اقوى شي :sm1:

ياريت تدلوني من وين احصلها !!
لان حتى بالبقالات العربية مالقيتها pb093

thanks a lot

’’ ألـوآن ,,
29-08-2010, 12:10 PM
file:///C:/DOCUME%7E1/PROOTO%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-26.pngfile:///C:/DOCUME%7E1/PROOTO%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-27.png:sm1: الللليم

من يبي يزوجكpb192 ع سناعتكpb095

monsoon
29-08-2010, 02:40 PM
ماشاء الله شكلها يمي

معليش من وين شريت الخبز
ويعطيك العافيه

نبيطة
29-08-2010, 10:28 PM
ما شاء الله تبارك الله

عندي شعور داخلي يقولي مالي في الطبخ ابد, صح اني اطبخ لنفسي لكن متعبر بالامور البدائية " قلي مثلا "

اللي ابي اعرفه " بهارات " من وين اجيها ؟

اسمها سبايسيز ولا ابيتايزرز ؟


وما شاء الله عليك شغلك مرتب وعساه هني وعافيه يارب


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16414675&postcount=28

شف هالرد راح يفيدك ان شاء الله..فيه غالبية انواع السبايسز اللي نستخدمها لطبخنا

وانصحك لو فيه بقالة هندية قريبة منك..بتحصل عندها بهارات افضل مليون مره من بهاراتنا..طعمها يجلس يومين متعلق في المخيخ pb189

..ريفال..
29-08-2010, 11:39 PM
مغتربين

انا اسال اذا في امل بامريكا نلقى لبن :sm18:
واذا موجود وش اسمه
كذلك

الصلصه حقتنا العاديه وش تستخدمون بديل
والماجي


وش المكرونه الزينه

لكم pb189


حبيبتي انا بـ كنـدا واللبن موجود في كل السوبرماركات واكيد
امريكا مثل كندا :rolleyes:

اسم اللبن بالانجليــزي " بتر ميلك " butter milk

بس صراحه طعمه يختلف عن السعوديه .. يعني طعمه تحسينه طبيعي
فيه ناس مايحبون هالطعم :D .. انتي جربي وان شاء الله يعجبك

دعــواتكbp039

Dior
30-08-2010, 05:29 AM
بنات عندي سؤال
فيه كمون بأمريكا ؟؟ الكمّـون الحب اللي ننقعه بمويه ونشربه :D:sm18:
يارب فيه pb036

ديـمـو
30-08-2010, 02:09 PM
8
يمكن تلاقينه في البقلات الهنديه,,
غالبا القى عندهم هالاشياء .

نبيطة
30-08-2010, 09:59 PM
شوفي عندك محشي ورق عنب جاهز ( حدائق كاليفورنيا California Garden ) , مرررة حلو صراحة , ما توقعت أبدا أن المعلّب يكون مضبوط بهالشكل .. هذي صورته :

http://www.oregonbazaar.com/uploads/4/6/8/8/468847/2790499.jpg

تلاقينه بالبقالات العربية , أول ما تفتحينه تراه يكون شوي نيّ , لازم تمسه النار كم دقيقة , و بعدها برّديه , و بالعافية ..

شوفي هالصورة , العام كنت مشتركة بـ International Women's Club و بآخر يوم سوينا غداء Potluck , كل مجموعة يجيبون الطبق التقليدي لبلدهم , عاد أنا كنت لحالي :( شريت لي (تنكة :D ) و صفيتها في صحن و جبته لهم , و ماشاء الله صفّوا الصحن ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/14d8058feef92221d49d2c90971e076b_lm.jpg

ممكن تشرحين لي كيف تمسه النار؟ :D

احطها في قلاية بس بدون اضافات؟ لازيت ولاشي؟ او اسلقة او اسوي ايش بالضبط؟ :D



مين البطل/البطلة اللي بيعطيني طريقة البان كيك؟ pb189pb024

نكبة خآنوم
31-08-2010, 12:37 AM
ممكن تشرحين لي كيف تمسه النار؟ :D

احطها في قلاية بس بدون اضافات؟ لازيت ولاشي؟ او اسلقة او اسوي ايش بالضبط؟ :D



مين البطل/البطلة اللي بيعطيني طريقة البان كيك؟ pb189pb024

أهلا نبيطة , أول شيء خليني أزغرد لأن نادر ما أشوف ذكور حريصين على محشي ورق العنب ! pb095

من حظك أني شارية (تنكة) ورق عنب يوم السبت , واليوم بأفتحها , لكن النوع يختلف , شريته من بقالة أوروبية تبيع أشياء تركية و يونانية pb030 و غيرها ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/abde0174db241999240cc247f796b68a_lm.jpg

و هذا شكلها بعد ما فتحناها :
http://thumbs.bc.jncdn.com/36017b1d4a5e9ef5564112a956a878df_lm.jpg

أول شيء فرغها من مويتها , طبعا تبدأ تطلع لك ريحتها pb030 يا سلااام :

http://thumbs.bc.jncdn.com/b09ec8f2b7730bbb29cb10300051d196_lm.jpg

و بعدين تجيب الـ قدر أو الصينية (تكون صغيرة نوعا ما , عشان ما يتفلفل المحشي عليك )
و تبطنها بورق قصدير , وتصفّ بطاطس بالقاع (عشان ما يلتصق المحشي بالقصدير) :

http://thumbs.bc.jncdn.com/5b90d77fcece30e4617bcf6fbf025dc7_lm.jpg http://thumbs.bc.jncdn.com/4be01ceb9e7280707a8d8f98b8b82d13_lm.jpg

و لما تخلص الكمية , صفّ بطاطس عالوجه و بعدين اثني أطراف القصدير عالوجه
( أنا خلّص بطاطسي , فما طبقت هالخطوة pb093 )

وخلاص , دخله الفرن حول ربع ساعة أو لحد ما يسخن مرة :
http://thumbs.bc.jncdn.com/828b15460d087437842cbf2a70b8c626_lm.jpg http://thumbs.bc.jncdn.com/58f64dad79a54035a6a7c065563a2bba_lm.jpg

و بعدين طلّعه و خليه يبرد على راحته , ولا تفتحه عشان ما يسّود و ينشف ..

على فكرة ترا هالتطبيق بس مع نوع حدائق كاليفورنيا , هالنوع اللي عندي ألحين شكله ما يحتاج (تمسّه النار) :D , بس اعصر عليه ليمون و بالعافية ..

_______________________________

بالنسبة للبان كيك , فيه نوع حلو مرة للعزاب , وسريع اسمه : Bisquick ..
و طريقته مكتوبه على علبته , أتذكر ما يحتاج غير بيضة و حليب , و يطلع لك مثل بان كيك المطاعم و أحسن ..
هذي صورته :

http://i.walmartimages.com/i/p/00/01/60/00/42/0001600042040_215X215.jpg

بعد ما تحضّر الخليط , تسخن مقلاة صغيرة و تدهنها بالزيت << تدهنها ما تغرّقها
يعني تحط زيت شوي و توزعه بمنديل مثلا ..

و بعدين تاخذ مقدار 4 ملاعق كبيرة من الخليط و تصبه في المقلاة , و استمتع بمنظره و هو ينتفش
و بعدين تقلبه عالناحية الثانية , شوي لحد ما يتحمر و شيله و حطه بالصحن ..
و كمّل على نفس الخطوات لحد ما يخلص الخليط ... و بالعافية ..

..ريفال..
31-08-2010, 12:45 AM
مين البطل/البطلة اللي بيعطيني طريقة البان كيك؟ pb189pb024



عندك هالموضوعين فيهم طريقه البان كيك
:rolleyes:


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19526542&postcount=7

و

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17145857&postcount=1

دعواتـــك
bp039

تراتيل الفرح
31-08-2010, 09:54 PM
مرحبا ..
تقبل الله صيامكم ..


لاني بأمريكا وماعندنا قشطة طازجة يعني زي المراعي
وصراحة افتقدها مرة برمضان مع التمر
والحمدلله لقيت هالطريقة السهلة وطعمها قرييييييب مرة منها

المقادير
كريمة خفق 470 مل يعني العلبة الصغير
ملعقتين نشا مو مليانة
http://qatar4up.com/upfiles/DlZ77030.jpg
فيه اسهل من كذا


الطريقة
نحطها بالقدر ونخلطها كويس عالبارد (افضل الخفاقة اليدوية )
http://qatar4up.com/upfiles/Myp77030.jpg
اذا انخلطت كويس نحطها عالنار (وسط) ونحركها على طول لان النشا ممكن يلصق تحت لين تثقل تصير زي الكريمة
http://qatar4up.com/upfiles/cLC77030.jpg
نطفي النار ونخليها تبرد (تاخذ وقت )

نحط الكمية اللي نبغاها بصحن والباقي
نحطها بعلبة بالثلاجة (انا جربتها في الثلاجة ٣ ايام )
http://www.dohaup.com/up/2010-08-26/admin1959212120.jpg





صرت استخدمها بعد للحشوات زي الكنافة مرة لذيذة

وبالعاافية على قلوبكم

تراتيل الفرح
31-08-2010, 11:58 PM
ابي هذي الالة مليت مالقيتها هي الة للبان كيك
http://www.homemasterco.com/photos/HM-140.jpg
شكراا

قـل قـ
01-09-2010, 12:35 AM
مدري وش مقردني ومدخلني هالموضوع وانا صايم
قسم انه عذاااب

نبيطة
01-09-2010, 09:41 PM
أهلا نبيطة , أول شيء خليني أزغرد لأن نادر ما أشوف ذكور حريصين على محشي ورق العنب ! pb095

من حظك أني شارية (تنكة) ورق عنب يوم السبت , واليوم بأفتحها , لكن النوع يختلف , شريته من بقالة أوروبية تبيع أشياء تركية و يونانية pb030 و غيرها ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/abde0174db241999240cc247f796b68a_lm.jpg

و هذا شكلها بعد ما فتحناها :
http://thumbs.bc.jncdn.com/36017b1d4a5e9ef5564112a956a878df_lm.jpg

أول شيء فرغها من مويتها , طبعا تبدأ تطلع لك ريحتها pb030 يا سلااام :

http://thumbs.bc.jncdn.com/b09ec8f2b7730bbb29cb10300051d196_lm.jpg

و بعدين تجيب الـ قدر أو الصينية (تكون صغيرة نوعا ما , عشان ما يتفلفل المحشي عليك )
و تبطنها بورق قصدير , وتصفّ بطاطس بالقاع (عشان ما يلتصق المحشي بالقصدير) :

http://thumbs.bc.jncdn.com/5b90d77fcece30e4617bcf6fbf025dc7_lm.jpg http://thumbs.bc.jncdn.com/4be01ceb9e7280707a8d8f98b8b82d13_lm.jpg

و لما تخلص الكمية , صفّ بطاطس عالوجه و بعدين اثني أطراف القصدير عالوجه
( أنا خلّص بطاطسي , فما طبقت هالخطوة pb093 )

وخلاص , دخله الفرن حول ربع ساعة أو لحد ما يسخن مرة :
http://thumbs.bc.jncdn.com/828b15460d087437842cbf2a70b8c626_lm.jpg http://thumbs.bc.jncdn.com/58f64dad79a54035a6a7c065563a2bba_lm.jpg

و بعدين طلّعه و خليه يبرد على راحته , ولا تفتحه عشان ما يسّود و ينشف ..

على فكرة ترا هالتطبيق بس مع نوع حدائق كاليفورنيا , هالنوع اللي عندي ألحين شكله ما يحتاج (تمسّه النار) :D , بس اعصر عليه ليمون و بالعافية ..

_______________________________

بالنسبة للبان كيك , فيه نوع حلو مرة للعزاب , وسريع اسمه : Bisquick ..
و طريقته مكتوبه على علبته , أتذكر ما يحتاج غير بيضة و حليب , و يطلع لك مثل بان كيك المطاعم و أحسن ..
هذي صورته :

http://i.walmartimages.com/i/p/00/01/60/00/42/0001600042040_215X215.jpg

بعد ما تحضّر الخليط , تسخن مقلاة صغيرة و تدهنها بالزيت << تدهنها ما تغرّقها
يعني تحط زيت شوي و توزعه بمنديل مثلا ..

و بعدين تاخذ مقدار 4 ملاعق كبيرة من الخليط و تصبه في المقلاة , و استمتع بمنظره و هو ينتفش
و بعدين تقلبه عالناحية الثانية , شوي لحد ما يتحمر و شيله و حطه بالصحن ..
و كمّل على نفس الخطوات لحد ما يخلص الخليط ... و بالعافية ..

شريت البسكويك وراح نجربها اليوم واوافيك بالاب ديت :D

شكرا الله يعطيك العافية bp039






عندك هالموضوعين فيهم طريقه البان كيك
:rolleyes:


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=19526542&postcount=7

و

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=17145857&postcount=1

دعواتـــك
bp039

شكرا ربي يوفقك ويسعدك والجميع يارب bp039

Bambina
03-09-2010, 11:37 AM
بناات بريطانيا أو اي احد عنده خبره :p

ابغى شي بديل او قريب لـ كريم الكراميل "أللي بالصورة" .. و الدريم ويب :s
http://als3eed.jeeran.com/krameel/Ali045.jpg

صراحة له فقده .. :s
وكثير يصير ودي اسوي حلا بس يكونون من ضمن المقادير
وماني عارفه اذا لهم شي قريب منهم او ممكن اشوف لهم بديل :/

هيلب مي :d

سلمانشستر
03-09-2010, 04:58 PM
سويت اليوم .. ما أدري وش اسمها

المهم انها انوكلت كلها

http://img707.imageshack.us/img707/1655/img7192by.jpg

نكبة خآنوم
03-09-2010, 06:00 PM
بناات بريطانيا أو اي احد عنده خبره :p

ابغى شي بديل او قريب لـ كريم الكراميل "أللي بالصورة" .. و الدريم ويب :s
http://als3eed.eqla3.com/krameel/Ali045.jpg

صراحة له فقده .. :s
وكثير يصير ودي اسوي حلا بس يكونون من ضمن المقادير
وماني عارفه اذا لهم شي قريب منهم او ممكن اشوف لهم بديل :/

هيلب مي :d

أنا بأميركا pb094 , لكن بحثت لك بموقع Sainsbury (http://www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp?bmUID=1283521029575) و حصلت هالدريم ويب :
Bird's Dream Topping

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/5E79683C-F311-444C-8EC9-1D16A77BFEA8_Spec2_v1_m56577569833911830.jpg

و هذا :
Supreme Dessert Vanilla

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/OBPL001/01029796_OBPL001_2_Spec2_v1_m56577569833780240.jpg

و هذا الكراميل :
Green's Carmelle Mix

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/AKER007/5000318107168_AKER007_2_Spec2_v1_m5657756983376016 8.jpg

Bambina
04-09-2010, 07:42 AM
أنا بأميركا pb094 , لكن بحثت لك بموقع Sainsbury (http://www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp?bmUID=1283521029575) و حصلت هالدريم ويب :
Bird's Dream Topping

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/5E79683C-F311-444C-8EC9-1D16A77BFEA8_Spec2_v1_m56577569833911830.jpg

و هذا :
Supreme Dessert Vanilla

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/OBPL001/01029796_OBPL001_2_Spec2_v1_m56577569833780240.jpg

و هذا الكراميل :
Green's Carmelle Mix

http://www.sainsburys.co.uk/media/images/products/AKER007/5000318107168_AKER007_2_Spec2_v1_m5657756983376016 8.jpg


انتي أبطل وحدة :sm3:pb189pb189
يعطيك العافية ماقصرتي pb189bp039

مداد قلم
11-09-2010, 02:12 AM
الصلصة أستخدم هذا النوع : Hunts

و الماجي : هالنوع : Knorr فيه منه نكهات , لكن أنا أستخدم النباتي بس ..pb094

http://ecx.images-amazon.com/images/i/511sdkb2g0l._ss280_.jpg



الله يرحم والديك,, كانك بأمريكا قولي لي وين احصل الماجي

mЭşĤoO
11-09-2010, 05:39 PM
مداد قلم



بعد اذن نكبه pb189


تحصلهم بأي سوبر ماركت قسم الاكل الصيني و المكسيكي
و في من كنور هذي صورته


http://i.walmartimages.com/i/p/00/06/26/46/07/0006264607009_215X215.jpg


بتحصله بوال مارت

نكبة خآنوم
12-09-2010, 12:04 AM
مداد قلم

مثل ما قالت ميشوو تحصلهم بأي سوبر ماركت و ولمارت أكيد , قسم الأنترناشونال أو
تلقاه جنب خلطات الشوربة و هالشغلات ..


mЭşĤoO pb189

يختي وش هالغطسة ؟ لك فقدة
و عيدكم مبارك bp039

النمـــــــره
14-09-2010, 11:15 PM
طلبي يضحك :( :D

جالسة لحالي ومتغلقة وجوعانة

تذكرت صورة قد نزلها أحد الأعضاء لجبنة كرفت على طرف الشباك حقه
أحد عنده الصورة ؟ أو يعرف العضو مين ؟ نسيته :(

أبي الصورة بحطها خلفية :sm12:

تراتيل الفرح
23-09-2010, 07:49 PM
تعرفون مطعم اي هوب عندهم فطووور لذذييييذ
الاومليت شيييي والبان كيك حقهم رووووعه
بس كاتبين انهم يسوونه بالبترميلك (هل يقصدون اللبن ماغيره) احس انه شي ثاني
حتى اللي فوق زي الزبدة اسمها بتر ملك وشي هذي ووين احصلها


هذا ايش؟
http://ninecooks.typepad.com/photos/uncategorized/buttermilk.jpg

Aski Memnu
24-09-2010, 12:31 AM
^
^
دا زي اللبن حق السعودية بس طعمه الله يعز الحلال..

mЭşĤoO
24-09-2010, 02:10 AM
هذا ايش؟
http://ninecooks.typepad.com/photos/uncategorized/buttermilk.jpg


[هذا باودر ينضاف مع اي نوع عجينه ُخبز او فطاير
.....الخ يطرّيها

وفي برضو من نفس الشكل
لكن مكتوب تحت بان كيك .. يعني مخصص للبان كيك

تراتيل الفرح
24-09-2010, 10:01 PM
^
^
دا زي اللبن حق السعودية بس طعمه الله يعز الحلال..

شكرا اسكي
انا ذقت اللبن اللي هنا وفعلا طعمه يجيب الهم بس هذا شكله بودرة ومكتوب عليه للطبخ:rolleyes:

[هذا باودر ينضاف مع اي نوع عجينه ُخبز او فطاير
.....الخ يطرّيها

وفي برضو من نفس الشكل
لكن مكتوب تحت بان كيك .. يعني مخصص للبان كيك

يسلمووو ميشو الحين فهمت شوي
طيب هو عبارة عن ايش يعني

شوفي هالطريقة وهل قصدها انه البتر ميلك زي اللي حطيت صورته والا اللبن العادي

The Basic Recipe - Making the batter

Buttermilk is, of course, the magic ingredient. It not only adds flavor, but also acid which reacts strongly to the baking soda. This is one of the key reasons for the lightness of the pancake. Just buy one quart every few weeks and keep it on hand. It isn't expensive and it keeps well.

You won't need anything fancy for equipment, just a typical set of measuring spoons and cups. A whisk is nice, as it makes it easier to mix everything, but a big spoon will work. You'll also need 2 separate bowls, one for mixing the dry ingredients and one for the wet.

The Wets
1.5 cups (350ml) buttermilk
1 egg
3 Tablespoons (50g) melted butter - use microwave
2 Teaspoons (10ml) Vanilla (add 1 more for kids!)




The Drys
1 cup (125g) white flour
3 Tbsp (40g) sugar
1/2 tsp (3g) baking soda (make sure it's not 3 years old... ;-)
1/2 tsp (2g) baking powder
1/2 tsp (4g) salt



Put the wet and dry ingredients into separate bowls. Whisk each one lightly. Add roughly half of the dry mix into the wet and whisk smooth, not too long. Add the remainder of the dry mix and barely whisk together. Make sure all of the flour is mixed in. You don't want to beat this too much as it strengthens the gluten in the flour and makes the pancakes tougher. Don't worry, you can't screw this up; just don't put it in an electric mixer and let it run forever.... If possible, let the batter rest for a few minutes to allow the baking soda and baking powder to perform their magic. This will make for airier pancakes.

NOTE: The batter should be fairly thick, not runny. The perfect batter should pour onto the fry pan and not move much; it should only require a few taps of the measuring cup to spread it out. A few UK readers have commented that they get runny batters and this is most likely due to thin buttermilk. If this happens don't worry, just add a bit more flour, a few tablespoons at a time until it thickens up.

This recipe will make about 8 pancakes and can be easily doubled.
هذا الرابط الاصلي وفيه الصور
http://knol.google.com/k/buttermilk-pancakes#

مقلع على الأرض
24-09-2010, 10:17 PM
ماشاء الله مدهرين والله هنا
الله يديمكم
pb189

انا ياطويلين العمر توني مبتعث جديد في استراليا
واول ماجيت طحت في اكل المطاعم السريعة الين الحين احس انها مستحيل تنهضم عندي

لذلك قررت اجرب نفسي في الطبخ.. وبصراحة ماكانت محاولاتي ناجحة مرة
لكن باوريكم وش طلع معي

طبعا انا طالع من بيت الولد فيه محرم عليه دخول المطبخ
وامي كانت دايم تهددنا بانها بتطلع من المطبخ وتخلي لنا اياه، لما ندخل المطبخ ونساعد في اعداد الطعام :D
<< واضح اننا كنا نساعد من جد :D
لذلك واضح ان خبرتي في الطبخ هي في الثلاث اكلات الشهيرة اندومي، بيض وشاهي بالنعناع :D

المهم.. هذا اول يوم
(ايدام فاصوليا بالدجاج، مع رز ابيض)
اخذت الطريقة من احد المنتديات طبعا مو من ذكائي الخارق pb095
وطلعت كذا

http://img828.imageshack.us/img828/6994/picdl.jpg

طبعا واضح ان فيه اخطاء كثيرة .. زي الدجاج اكثر من الفاصوليا!
والطماطم والبصل واضحين وقطعهم كبيرة، يمكن عادي.. بس انا متعود عليهم صغار ومو واضحين في الصحن من طبخ امي الله يخليها

اما الرز حكاية ثانية !
مع انه رز ابيض سادة وعادي.. الا انه هبل فيني
من فوق مااستوى ومن تحت لازق في القدر !
طيب وش اسوي فيك؟ لو اطلعه باقي مااستوى ولو اخليه اخاف يحترق
اخر شيء توصلنا الى حل وسط.. اني اطفي عليه واخليه شوي يمتص الموية واقنع نفسي ان الرز ناشف ومستوي وما اعلم أحد pb036

طبعا كل هذا بمساعدة امي العزيزة عبر التلفون الي لولاها كان ماعرفت وشلون ابدأ اصلا !


-----

ثاني طبخة << مصدق نفسه طبخ
(بانكيك) pb027

طبعا انا الي سويت الخلطة حقت البنكيك بما انها سهلة
كنت اتذكر اختي يوم كانت تسويها
وعلقت في مخي المقادير لان فيه ملح وسكر مع بعض ! والى اليوم افكر طيب مادام بنحط ملح وسكر مع بعض ليش مانشيلهم كلهم وخلاص ! بما ان كل واحد بيلغي الثاني .. صحيح الطبخ غريب pb093

المهم طلع كذا

http://img820.imageshack.us/img820/9334/screenhunter02sep250410.jpg

اهم شيء الكوفي في كوب الارسنال pb189
الشيرة خربت الطعم طبعا لانها طلعت الي شريتها عسل مو شيرة بانكيك pb094

يلا كل طبخة بتعليمة :D
وهذا احلى شيء في انك لحالك.. مهما تخطي وتجيب العيد مش مشكلة بما انك ماراح تجني على احد الا على نفسك :D

اتمنى انها عجبتكم
والي يبي المقادير ما انصحه صراحة pb027

رآحتي فيك
25-09-2010, 12:56 PM
ماشاء الله مدهرين والله هنا
الله يديمكم
pb189

انا ياطويلين العمر توني مبتعث جديد في استراليا
واول ماجيت طحت في اكل المطاعم السريعة الين الحين احس انها مستحيل تنهضم عندي

لذلك قررت اجرب نفسي في الطبخ.. وبصراحة ماكانت محاولاتي ناجحة مرة
لكن باوريكم وش طلع معي

طبعا انا طالع من بيت الولد فيه محرم عليه دخول المطبخ
وامي كانت دايم تهددنا بانها بتطلع من المطبخ وتخلي لنا اياه، لما ندخل المطبخ ونساعد في اعداد الطعام :D
<< واضح اننا كنا نساعد من جد :D
لذلك واضح ان خبرتي في الطبخ هي في الثلاث اكلات الشهيرة اندومي، بيض وشاهي بالنعناع :D

المهم.. هذا اول يوم
(ايدام فاصوليا بالدجاج، مع رز ابيض)
اخذت الطريقة من احد المنتديات طبعا مو من ذكائي الخارق pb095
وطلعت كذا
[/CENTER]

حبيت اعلق على الرز :D
اول شي شيك على الكيس شوف كم مكتوب مدة الطهي وكمية المويه

ثاني شي بعطيك الطريقه الي نستخدمها بالرز عندنا بس
الرز الامريكي على حد علمي يستوي اسرع pb027

مثلا بتسوي لك مقدار كاسة رز اسلقه بكاسة ونص مويه
طيب انت تبيه رز ابيض بس بعد تبي فيه نكهه
لذلك ممكن تحط شريحة زبده على النار وعليها بهارات عدله (مسمار - هيل)
ثم تحط الرز وتقلبه بالزبده بسرعه ثم تحط عليه الماء والملح .
خليه يـنضج على رآحته ولو احتاج موية زيده وذوق كل شوي اذا استوى خلاص
اشخله وبالعافيه pb027

لو مسوي كبسه اسهل لك ترآ pb192

bp039

mЭşĤoO
25-09-2010, 01:32 PM
تراتيل الفرح

بـ تجربتي
قريب من الحليب المجفف يعطي بالاخير نفس النتيجه ,"
يعني يغنيك عن الحليب المجفف اوقات

واللي بالصوره سايل
لأنو مكتوب بالمرحله الاولى تخلط السوائل لحالها والجاف لحاله ,,
بعدها تظيفين نص مقدار الجاف على السايل وتخلطينه وتكملين ...

bp039bp039






مقلع على الارضpb030:sm5:


تسلم يدينك pb189
بالنسبه للرز اذا نشفت المويه شوي
حرك طبقة الرز الناشفه بالملعقه وقفل القدر كويس ومهم تكون النار هاديه كررها مرتين او ثلاث كل 3 دقايق
او ممكن اقل عشان البخار اللي تحت يطلع على فوق ويطري الحبه pb030
هذا تحليلي الشخصي pb192 لاني عانيت من هالمشكله مع الرز





.

مراية مكسورة
25-09-2010, 01:33 PM
ماشاء الله مدهرين والله هنا
الله يديمكم
pb189

انا ياطويلين العمر توني مبتعث جديد في استراليا
واول ماجيت طحت في اكل المطاعم السريعة الين الحين احس انها مستحيل تنهضم عندي

لذلك قررت اجرب نفسي في الطبخ.. وبصراحة ماكانت محاولاتي ناجحة مرة
لكن باوريكم وش طلع معي

طبعا انا طالع من بيت الولد فيه محرم عليه دخول المطبخ
وامي كانت دايم تهددنا بانها بتطلع من المطبخ وتخلي لنا اياه، لما ندخل المطبخ ونساعد في اعداد الطعام :D
<< واضح اننا كنا نساعد من جد :D
لذلك واضح ان خبرتي في الطبخ هي في الثلاث اكلات الشهيرة اندومي، بيض وشاهي بالنعناع :D

المهم.. هذا اول يوم
(ايدام فاصوليا بالدجاج، مع رز ابيض)
اخذت الطريقة من احد المنتديات طبعا مو من ذكائي الخارق pb095
وطلعت كذا

http://img828.imageshack.us/img828/6994/picdl.jpg

طبعا واضح ان فيه اخطاء كثيرة .. زي الدجاج اكثر من الفاصوليا!
والطماطم والبصل واضحين وقطعهم كبيرة، يمكن عادي.. بس انا متعود عليهم صغار ومو واضحين في الصحن من طبخ امي الله يخليها

اما الرز حكاية ثانية !
مع انه رز ابيض سادة وعادي.. الا انه هبل فيني
من فوق مااستوى ومن تحت لازق في القدر !
طيب وش اسوي فيك؟ لو اطلعه باقي مااستوى ولو اخليه اخاف يحترق
اخر شيء توصلنا الى حل وسط.. اني اطفي عليه واخليه شوي يمتص الموية واقنع نفسي ان الرز ناشف ومستوي وما اعلم أحد pb036

طبعا كل هذا بمساعدة امي العزيزة عبر التلفون الي لولاها كان ماعرفت وشلون ابدأ اصلا !


-----

ثاني طبخة << مصدق نفسه طبخ
(بانكيك) pb027

طبعا انا الي سويت الخلطة حقت البنكيك بما انها سهلة
كنت اتذكر اختي يوم كانت تسويها
وعلقت في مخي المقادير لان فيه ملح وسكر مع بعض ! والى اليوم افكر طيب مادام بنحط ملح وسكر مع بعض ليش مانشيلهم كلهم وخلاص ! بما ان كل واحد بيلغي الثاني .. صحيح الطبخ غريب pb093

المهم طلع كذا

http://img820.imageshack.us/img820/9334/screenhunter02sep250410.jpg

اهم شيء الكوفي في كوب الارسنال pb189
الشيرة خربت الطعم طبعا لانها طلعت الي شريتها عسل مو شيرة بانكيك pb094

يلا كل طبخة بتعليمة :D
وهذا احلى شيء في انك لحالك.. مهما تخطي وتجيب العيد مش مشكلة بما انك ماراح تجني على احد الا على نفسك :D

اتمنى انها عجبتكم
والي يبي المقادير ما انصحه صراحة pb027


^

عندي العسل اطعم مع البان كيك من الشيره حقتهم

انا بما ان عندي حساسيه من البيض استخدم هالخليط

http://i.walmartimages.com/i/p/00/01/60/00/42/0001600042040_215X215.jpg

واضيف له كل شيء الا البيض واحط بداله حليب مركز :sm3: كمية فنجان قهوه تقريبا :sm5:

واخبزه ولا اضيف له لاعسل ولا اي حاااجه ويمممممم على طعمه جربوه pb189

اللي تبي لبن مثل السعوديه جيبو زبادي وخففوه بالماء واخلطوه بالخلاط وحطوه في جيك وبالثلاجه لفتره يممم

بنت أبوووي
25-09-2010, 01:51 PM
البتر ملك مش لبن السعوديه pb036 ولاحتى قريب منه !! طعمه حامض وخفيف ..

يستخدمونه ف العجاين كثثثثير , خصوصا الكيك والبانكيك وعجاين الحلويات سينامون وخليه وهيك ..bp039

Hanoo Hanoo
25-09-2010, 02:14 PM
الشكل النهائي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g
ماشاء الله عليك

الصوره الاخيره اجرااااام :sm1:
ذكرتني بـ الشاورما العربي :sm5:

يعطيك العافيهbp039

مراية مكسورة
25-09-2010, 04:34 PM
بنات عندي سؤال
فيه كمون بأمريكا ؟؟ الكمّـون الحب اللي ننقعه بمويه ونشربه :d:sm18:
يارب فيه pb036


الا فيه بقسم البهارات في والمارت تلاقينه في علب صغنونه

تراتيل الفرح
28-09-2010, 07:32 PM
مشكووورين بخصوص البتر ملك استوعبت السالفة

انا بعد افضل العسل مع البان كيك

ذاكوين
30-09-2010, 03:36 AM
طبعا واضح ان فيه اخطاء كثيرة .. زي الدجاج اكثر من الفاصوليا!
والطماطم والبصل واضحين وقطعهم كبيرة، يمكن عادي.. بس انا متعود عليهم صغار ومو واضحين في الصحن من طبخ امي الله يخليها

اما الرز حكاية ثانية !
مع انه رز ابيض سادة وعادي.. الا انه هبل فيني
من فوق مااستوى ومن تحت لازق في القدر !
طيب وش اسوي فيك؟ لو اطلعه باقي مااستوى ولو اخليه اخاف يحترق
اخر شيء توصلنا الى حل وسط.. اني اطفي عليه واخليه شوي يمتص الموية واقنع نفسي ان الرز ناشف ومستوي وما اعلم أحد pb036

طبعا كل هذا بمساعدة امي العزيزة عبر التلفون الي لولاها كان ماعرفت وشلون ابدأ اصلا !


-----

يلا كل طبخة بتعليمة :D
وهذا احلى شيء في انك لحالك.. مهما تخطي وتجيب العيد مش مشكلة بما انك ماراح تجني على احد الا على نفسك :D

اتمنى انها عجبتكم
والي يبي المقادير ما انصحه صراحة pb027

اي انا ابيها ;)

بما ان اخوي مثلكم مغترب وحاسه باحساس اهلكم تجاهكم:( اول ماراح دايم يدق علي اعلمه الطبخ لين صار طباخ اللحين هو اللي يعلمني:D<<اخلصي وش عندتس

بقدم لكم مساعده بخصوص الرز شوف اخوي اذا حطيت الرز حط الملح وشوي زبده اذا موجود او ملعقة زيت في القدر صب المويه لين تغطي الرز بشوي وطول ع النار وخله يطبخ وانت عنده لين يطلع وجه الرز والمويه تنقص قصر عالنار وخله يطبخ ويستوي على مهله مع المراقبه ... في البداية بتتعب وبعدين بيصير بسيط ...<<وش رايكم بالشرح:D

وبالنسبه للبصل والطماط ليش باينه قطعهم شوف اول شي حط البصل وحط عليه ملعقة زيت ورشة ملح واحمسه لين يذوب ومو معناته انه يختفي لا يعني لين يذبل ويغمق لونه وحط الطماط عليه واحمس لين تذبل ثم حط الدجاج والملح والبهارت والباقي....

اتمنى اني افدتكم...
واي مساعده انا حاظره:rolleyes:

alter7al
30-09-2010, 06:34 AM
طبعا انا الي سويت الخلطة حقت البنكيك بما انها سهلة
كنت اتذكر اختي يوم كانت تسويها
وعلقت في مخي المقادير لان فيه ملح وسكر مع بعض ! والى اليوم افكر طيب مادام بنحط ملح وسكر مع بعض ليش مانشيلهم كلهم وخلاص ! بما ان كل واحد بيلغي الثاني .. صحيح الطبخ غريب pb093

المهم طلع كذا

http://img820.imageshack.us/img820/9334/screenhunter02sep250410.jpg

والي يبي المقادير ما انصحه صراحة pb027



على طاري البان كيك في رمضان طحت بالاشياء المجمده
ومافيه الا قوه تحميه بالمايكرو ويف وهذا فطوري :(
وكان فيه اشياء حلوه المهم جتني فتره جلست اسبوع وانا تشهوى بان كيك
تقل حامل تتوحم
واسبوع ورى اسبوع وقلت يا انا ياهو واروح واحصل في الثلاجه هذا الشي


http://www.up1up2.com/upfiles1/NB313565.jpg (http://www.up1up2.com/)


:sm5:

قلت بس حلمي بيتحقق بس حميه بالمايكروويف وهوووبا واحلى بان كيك pb189
واشتريه واحاول افغص الكرتون ابي اتحسس ان البان كيك دائريه
وتهيأ لي انها فعلا دائريه كنت وقتها صايم :rolleyes:
قلت يا ولد فرصه خذ اكثر من كرتون يمكن مايجيبونه مره ثانيه
واخذ لي 3 كراتين :D:D
وانتظر لين قبل الاذان بنص ساعه عشان اروح اسويه
وهوووبا واشق الكرتون الاول والثاني بطريقه احترافيه pb024

ويوم جيت اطلع البان كيك من الكرتون :eek::eek::eek::eek::eek:
صار اصابع زبذه كل واحد منها كبر وجهي :(
واخبط في الكرتون واروح انسدح من الغنيه انتظر متى يأذن pb093
والى يومكم ما اكلت لا بان كيك ولا غيره :(
والى يومكم كراتين الزبده في الفريزر pb027


لحد يتفلسف مثلي ويشتري على عماها
اقروا زين لا يعميكم الجوع pb027

مقلع على الأرض
30-09-2010, 07:18 PM
بقدم لكم مساعده بخصوص الرز شوف اخوي اذا حطيت الرز حط الملح وشوي زبده اذا موجود او ملعقة زيت في القدر صب المويه لين تغطي الرز بشوي وطول ع النار وخله يطبخ وانت عنده لين يطلع وجه الرز والمويه تنقص قصر عالنار وخله يطبخ ويستوي على مهله مع المراقبه ... في البداية بتتعب وبعدين بيصير بسيط ...<<وش رايكم بالشرح:D

وبالنسبه للبصل والطماط ليش باينه قطعهم شوف اول شي حط البصل وحط عليه ملعقة زيت ورشة ملح واحمسه لين يذوب ومو معناته انه يختفي لا يعني لين يذبل ويغمق لونه وحط الطماط عليه واحمس لين تذبل ثم حط الدجاج والملح والبهارت والباقي....

اتمنى اني افدتكم...
واي مساعده انا حاظره:rolleyes:

ماشاء الله.. والله الشرح واضح وسهل
الرز عطيته ثلاث محاولات وللحين ماضبط.. شكلي باجرب اسوي عصيدة يمكن تطلع اسهل :D
باجرب طريقتك واشوف

شكرا والله يرجع لكم اخوكم شيف اد الدنيا من كثر الطبخ :D



ويوم جيت اطلع البان كيك من الكرتون :eek::eek::eek::eek::eek:
صار اصابع زبذه كل واحد منها كبر وجهي :(
واخبط في الكرتون واروح انسدح من الغنيه انتظر متى يأذن pb093
والى يومكم ما اكلت لا بان كيك ولا غيره :(
والى يومكم كراتين الزبده في الفريزر pb027

لحد يتفلسف مثلي ويشتري على عماها
اقروا زين لا يعميكم الجوع pb027

هههههههههههههههههههههه
اما اصابع زبدة !
والله اني رحمتك pb093
الا على طاري الاشياء الي تتوهق فيها وترميها في الثلاجة وش نسوي فيها؟
تحس حرام ترميها.. وفي نفس الوقت مافيه عمال تعطيهم هنا pb093
انا نفسك شريت بيتزا ضخمة للسحور من حقات الميكرويف.. ويوم رحت البيت لقيتها مليئة بالخنازير السعيدة حسبي الله عليهم :sm1:
رميتها في الثلاجة الي يومك .. وتسحرت موز :D

---

ياهل استراليا.. وين الاقي الهوت دوق المجمد حقنا ماغيره (دو) و (امريكانا)
طبعا مو نفس الشركات بس نفس الشيء؟
دورته في وول ورث ولا لقيته؟ الاقيه في كولز ولا وين؟
مابي السجق المبرد حقهم الي في الثلاجات :sm4:

واشكركم مقدما
bp039

مراية مكسورة
01-10-2010, 08:36 PM
مقلع على الارض ترى عادي يرجعونها رح قل لهم اني شريتها وماعرفت ان فيها خنزير

الا اذا كانت استراليا غير امريكا

مره شريت كيكه في امريكا ولا اعجبني طعمها لاحظ ما اعجبني مو لقيت فيها شيء
ورجعتها وعااااااادي قبلو ترجيعها ولا سألوني عن السبب ولا شيء

مقلع على الأرض
02-10-2010, 04:57 PM
مقلع على الارض ترى عادي يرجعونها رح قل لهم اني شريتها وماعرفت ان فيها خنزير

الا اذا كانت استراليا غير امريكا

مره شريت كيكه في امريكا ولا اعجبني طعمها لاحظ ما اعجبني مو لقيت فيها شيء
ورجعتها وعااااااادي قبلو ترجيعها ولا سألوني عن السبب ولا شيء

طيب حتى لو اني فتحتها؟ يعني الكرتونة مو الكيسة الي جوا؟
على العموم.. باجس نبض السمراء المزيونة الي تنظف غرفتي وباعطيها البيتزا وباقول لها هذه هدية لك
واذا شفت ردت فعها مش كويسة يعني اني اهنتها ولا شيء.. باقول لها ياخبلة قصدي نسخنها في المايكرويف وناكلها سوا pb036

طبعا الي خايف علي من الفتنة،، بامكانه تخيل طيب الذكر خالد مسعد.. هذه اخته في الله pb027
استغفر الله استغفر الله pb093

شكرا مراية bp039

مراية مكسورة
03-10-2010, 01:34 AM
ايه مقلع عادي انا فاتحته وقاطعه منها ولا اعجبتنا ورجعناها

يازين نظامهم بس :sm1:

يهمهم رضى زبونهم pb189

صحن حلى
05-10-2010, 12:18 PM
ابي نستله :(

بكندا انا

mЭşĤoO
05-10-2010, 08:55 PM
^
^


اش قصدك بنستله ؟
الحليب المكثف ؟؟
بتلاقينه بكل مكان وفي شركات غير نستله

http://lifeonplanetkstar.files.wordpress.com/2010/05/51lxmsx12ol-_sl500_aa280_pibundle-24topright00_aa280_sh20_.jpg

mЭşĤoO
06-10-2010, 01:33 AM
معليش رديت عالسريع ولاقدرت اعدل الرد :mad:

هذا دايماً يكون متوفر نفس النستله


http://adailyscoop.com/wp-content/uploads/2010/08/sweetened-condensed-milk.jpg

صحن حلى
06-10-2010, 05:39 AM
شكرا أد السمااا ..

نبيطة
06-10-2010, 12:18 PM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs144.snc3/17151_1364849360236_1201688420_1114404_770932_n.jp g

أحد يقدر يعلمني كيف اسوي هالشي؟ pb189:sm5:

لي ثلاثة ايام طاقتني الغلقة مشتهية..والله ماتسوى علي ماعرفت اذاكر خخخخخخخ

ساعدوني بليز ياطباخاتنا وطابخينا الافاضل :D

Hayo
06-10-2010, 12:42 PM
لازم نفس المكونات؟ http://vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif
هذي طريقة سووها اهلي قبل لا اجي وجازت لي عشان الكسل ولا احب ريحة البصل :sm18: اخلط في صحن عصير ليمون + ثوم مفروم + فلفل حار بودرة + زيت طبخ شوي
واصف الدجاج في صينية مغطاة بقصدير واصب الخلطة عليهم ولا اغطي الدجاج اخليه مكشوف واخليه الين يستوي في الفرن وساعات نقطع بطاطس شرايح ونصب عليها من الخلطة بعد
ويطلع الدجاج وش حليله بس حار http://vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif

الي في الصورة شكلهم مسوين صوص بالماشروم وصابينه على الدجاج والبطاطس للاسف ماوصلت مرحلة اني اسوي صوصات pb021

.. اي شي غير ..
06-10-2010, 05:25 PM
فيه احد ماخذ معه مراصيع لبريطانيا اخاف يرتاعون يقولون وشو ذا خخخخخخخخخخخ

بس تزيننها سهل

4 Nostalgia
06-10-2010, 08:06 PM
مغتربين

ابي صلصة صويا

شريت وحده وصار فيها واين :(

Mr-Dhab
07-10-2010, 08:56 PM
وش اخباركم يا قوم؟

هاه احد جربها ؟

نكبة خآنوم
09-10-2010, 12:13 AM
^^
أنا أستخدم هذا : Kikkoman
لكن طعمه مو مثل اللي متعودة عليه في الرياض ( حق الأندونيسيين pb189 )
http://www.kikkomanusa.com/images/images_product/00070.M.png

و فيه أنواااع كثيرة من نفس الشركة , لكن بأنتظر لين تخلص القارورة و أجرب غيرها ..
و لا تنسين تقرأين المكونات دائما bp039 .

هذا موقعهم : Kikkoman USA (http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/product_sub_list.php?dep=1&fam=101)

.. اي شي غير ..
09-10-2010, 12:59 AM
بروح لبريطانيا الاربعاء الجاي ووش اخذ معي شي ينطبخ فيذااك ؟؟ والا كلش متيسر ؟

قمآشه
09-10-2010, 03:35 AM
ود بس بهارات أمك :d

أنا ماخذت معاي إلا شي إسمه بزار مادري إذا إسمه نفسه عندكم بس ماوديت غيره لأن مادري إذا موجود هني أو لا

مراية مكسورة
09-10-2010, 05:34 AM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs144.snc3/17151_1364849360236_1201688420_1114404_770932_n.jp g

أحد يقدر يعلمني كيف اسوي هالشي؟ pb189:sm5:

لي ثلاثة ايام طاقتني الغلقة مشتهية..والله ماتسوى علي ماعرفت اذاكر خخخخخخخ

ساعدوني بليز ياطباخاتنا وطابخينا الافاضل :D


وش هالطبق؟؟


عندي طريقه بسيطه ويمكن تشبهه

تجيب صينيه وتقطع فيها بصل وطماطم اذا تحبهم وتحط الدجاج ويكون مقطع لاثمان لو حبيت وتقشر البطاطس وتقطعه وتحطه

بعدين اضف لها كل بهاراتك مع ملح حسب رغبتك وفلفل اسود

وصلصه حمرا مع شوي مويه وبعدها قصدرها وحطها بالفرن لمدة ساعه ونص وشيك عليها بين فتره وفتره لاتحترق آخر شيء شيل القصدير وخلها تتحمر شيء بسيط

وطلعها وكلها مع خبز او رزابيض :sm5:

ريومة^
09-10-2010, 08:36 AM
ماشاء الله
شغلك مرتب ومتقن
الشاورما مشهيه : )

000حنين000
09-10-2010, 10:19 AM
^
^
ههههههههههههههههه

سويلهم مقلوبه :p

امس سويتها وقسما بالله غير المواعين الي ملت المغسله تتعببببببببببببببببببببببببب..

بس طلعت شي جيد مره يستاهل التعب :$

بس اول واخر مره لان ريحة البيت قلي وعععع استغفر الله

طيب وشوله كل هالهم وقلي وريحه وحوسه ومااعرف ايش

بعطيك طريقة مقلوبه أسهل والطعم :sm5:
والاهم مافيها حوسة مواعين:sm3:

جيبي قدر وكشني البصل بعدين حطي معه الدجاج وقلبيه بعدين حطي الملح والفلفل والبهارات الخ الخ
بعدين حطي المويه وخليه يطبخ
بعد ماتحسين الدجاج استوى تقريبا طلعيه وخليه على جنب وكبي الرز على موية الدجاج وخليه يطبخ على نار قويه لين يغلي بعدين على هااااااااااااااااااااااديه من عشر دقايق الى ربع ساعه
((ملاحظه للعجازين واللي مايحبون الكشنه عادي اسلقوا الدجاج بس سلق بمويه وملح وزيت وفلفل اسود بعدين شيلوه وكبوا الرز على مويته ترا عادي بيطلع طعمه حلو برضو))

بقدر ثاني كبير صفي حلقات البصل والطماطم والفلفل الاخضر البارد بعدين صفي فوقهم الخضار اللي تبين((كوسه -بطاطس- جزر- باذنجان- فاصوليا))بس تكون مقطعه حلقات سميكه شوي وحطي عليهم بهارات وملح وفلفل وماجي اصفر وزيت زيتون وكركم ومويه حاره وهزي القدر كم هزه على خفيف عشان يتداخل الطعم
بعد كذا حطيه على النار يطبخ له ربع ثلث ساعه
بعد كذا جيبي الدجاج وصفيه فوق الخضار اهم شي يكون لسا فيه مويه مانشفت تقريبا تغطي الخضار
واخر شي كبي الرز على الدجاج وغطي القدر وخليه على نار خفيفه مررررررررررره تقريبا نص ساعه او اقل
بس زي ماقلت اهم شي تكون فيه مويه تكفي عشان ماتحترق طبقة الخضار وينشف الرز

وبالهنا والعافيه
بلا ريحة قلي
بلا بربسة مواعين
يالله من فضلك كله قدرين وصحن تقلبين فيه المقلوبه وصلى الله وبارك

وعلى فكره تقدرين تسوينها بلحم او سمك او حتى بدون شي
في كل الحالات طعمها خوووووووورافي:sm5:

مقلع على الأرض
09-10-2010, 06:08 PM
مساء الخير على الطباخين والطباخات :D

اليوم جايب لكم اخر مغامراتي المطبخية :D

آرائكم وتعليقاتكم فادتني والله في الماضي
فشكرا لكم جدا جدا ومانستغني ابداً bp039


أولاً.. فطوري

http://img810.imageshack.us/img810/2075/screenhunter04oct100057.jpg


طبعا سويت قانون جديد اني اسوي لنفسي فطور في البيت واكله قبل مااطلع
ولا اكل شيء برا طول اليوم.. منها تخفيف على الميزانية، ومنها عشان يتعدل الجدول اليومي حق الاكل
لاني لما اكل برا اي شيء يسد نفسي عن الغداء الين بعد العصر واحيانا المغرب
وبالتالي ينحاس اليوم كامل :(



-------

ثانيا.. سباقيتي بكريمة الدجاج (مدري هي اسمها كذا ولا انا الفته pb095 )

http://img97.imageshack.us/img97/1168/img1866nk.jpg

بصراحة كانت لذيذة pb094
اخذت الطريقة من جبن كرافت وطلعت حلوة عكس ماتوقعت :D


وهنا محاولة أخرى بعدها بيوم
المرة هذه سويت خبز بالثوم pb189

http://img412.imageshack.us/img412/1493/img1869i.jpg

الأولى في رأيي أحسن
لكن الثانية الخبز بالثوم عوض عن الاخطاء الي سويتها

أحس اني قربت افتح مطعم وابيع للشباب
والله الطبخ شيء ممتع، لكن غسيل المواعين الله يقلعه :sm1:
الواحد يندم انه طبخ لما يشوف المواعين
هذه الورود في ذكرى شغالتنا bp039 bp039

شكرا لكم وليلة سعيدة :)

Dr.teady
09-10-2010, 10:20 PM
^
^

يليتك قلتيلنا الطريقه

شكلها يشهي

صحة وهنا

. rOro .
09-10-2010, 11:51 PM
ماشاالله نااايس

الشاورما حل لذيييذ وسريع لمشاكل الاكل في الغربه

انا على نفس الدجاج وانا اكشنه احط ملعقتين او ثلاث طحينه

ربي يعطيك العافيه

Opps !
10-10-2010, 02:14 AM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs144.snc3/17151_1364849360236_1201688420_1114404_770932_n.jp g

أحد يقدر يعلمني كيف اسوي هالشي؟ pb189:sm5:

لي ثلاثة ايام طاقتني الغلقة مشتهية..والله ماتسوى علي ماعرفت اذاكر خخخخخخخ

ساعدوني بليز ياطباخاتنا وطابخينا الافاضل :D

البطاطس اللي فيه مو مقشره صح ؟
المهم مامتي علمتني على طبخه تشبه للي بـ الصورة بقولك طريقتها وأن شاء الله تنفع
وتراها مررا لزيزه pb189
ببدأ بالطريقة بدون مقادير أوكي pb027
أبد الله يسلمك صدر دجاج وقطعه كأنه بالطول بس صغير ( كأني هنديهpb027)
وحط ع الصاج زيت ونص بصله وفص ثووم وحركهم حركهم لين مايحمرون
وحط الدجاج وعليه كل بهاراتك وأجلس قلب فيهم لين ماتنجح الدجاجه ماتاخذ 10 دقايق الا هيا جاهزه وطبعآ في الصاج الثاني تكون البطاطس فيه قطعها شرايح وأقلاها ,,
خلصنا الصاجين نجيب صينيه ونرص البطاطس ونحط الدجاج فوقهم ونحط الصوص اللي هو
ملعقه مايونيز + ملعقه جبنه + علبة قشطه وحركهم وحطهم فوق الصينيه
ودخلها الفرن 5 دقايق أو أقل بس تحممرر من فوق لاتولع الفرن من تحت
وبالهنآ والعافيه pb189bp039

نبيطة
10-10-2010, 04:57 AM
لازم نفس المكونات؟ http://vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif
هذي طريقة سووها اهلي قبل لا اجي وجازت لي عشان الكسل ولا احب ريحة البصل :sm18: اخلط في صحن عصير ليمون + ثوم مفروم + فلفل حار بودرة + زيت طبخ شوي
واصف الدجاج في صينية مغطاة بقصدير واصب الخلطة عليهم ولا اغطي الدجاج اخليه مكشوف واخليه الين يستوي في الفرن وساعات نقطع بطاطس شرايح ونصب عليها من الخلطة بعد
ويطلع الدجاج وش حليله بس حار http://vb.eqla3.com/images/icons/icon11.gif

الي في الصورة شكلهم مسوين صوص بالماشروم وصابينه على الدجاج والبطاطس للاسف ماوصلت مرحلة اني اسوي صوصات pb021

الله يعطيك الف عافية شكرا pb189

بس اختاري وحده..الصينية مغطاة بقصدير..او اخلي الدجاج مكشوف مااغطيه؟ :D

ماأقدر اسوي الثنتين مع بعض :D

وش هالطبق؟؟


عندي طريقه بسيطه ويمكن تشبهه

تجيب صينيه وتقطع فيها بصل وطماطم اذا تحبهم وتحط الدجاج ويكون مقطع لاثمان لو حبيت وتقشر البطاطس وتقطعه وتحطه

بعدين اضف لها كل بهاراتك مع ملح حسب رغبتك وفلفل اسود

وصلصه حمرا مع شوي مويه وبعدها قصدرها وحطها بالفرن لمدة ساعه ونص وشيك عليها بين فتره وفتره لاتحترق آخر شيء شيل القصدير وخلها تتحمر شيء بسيط

وطلعها وكلها مع خبز او رزابيض :sm5:

ألف شكر ربي يعطيك العافية pb189


بأجرب الطريقتين..وراح اعلمكم بالنتائج :D..شكرا للجميع pb189

MJ20
10-10-2010, 02:23 PM
....................................... :sm1::sm1:

بصراحه اصبحت اشوف صور الشاورما وابكي على ليلاي .. :(
ما شاء الله .. وينك انت عني ... اخ بس .. يا شيخ مستعد اكل
حتى .. لغاليف الصحن .. وه بس .. :D



................. لك .. pb189bp039

Lena
10-10-2010, 07:07 PM
مراحب بكل المغتربين والمغتربات ^__^

حبيت افيد المغتربين في بريطانيا ببعض الاكلات الخفيفه موجوده بالتوقيع ^__^

[ قَمْرَآ ]
10-10-2010, 09:47 PM
حلا قهوة سهل جداً .. طبقوه وادعوا لي ..



1 كاس سميد
1 كاس حليب
1 كاس سكر

نشقرهم مع بعض ع النار ( لما يصير لونهم بني فاتح ) ..

بعدين نخلط معهم ( 1 قشطة ) ..

طبعاً رآح تتكون عندنا عجينة..

نكورها.. وونضغط على كل كورة بإصبعنا من النص ( يعني نخليها مجوفة )

ونعبيها ( هيرشي سايل ) أو ( نستلة ) أو أي شي تفضلونه ..

وندخلها الثلاجة ..


طعمها يمي يمي ..

Hayo
11-10-2010, 12:56 AM
:d
غط الصينية بس عشان ماتتوصخ :d ولا تلصق الدجاجة

Aski Memnu
11-10-2010, 03:40 AM
يعطيكم العافيه على وصفة الدجاج وعلى المقلوبه اليميي..

عندي سؤال محرج شوية..

لو اشتريت دجاجة كامله كيف انضفها :$

نبيطة
11-10-2010, 10:01 PM
يعطيكم العافيه على وصفة الدجاج وعلى المقلوبه اليميي..

عندي سؤال محرج شوية..

لو اشتريت دجاجة كامله كيف انضفها :$

نقعيها في موية دافية يعني مابين ساعه ونص الى ساعتين

واذا مستعجلة..موية حارة لمدة نص ساعه الى ساعه

لما تفك ، وبعدين اقطعيها نصفين بالطول
وجيبيها تحت الموية الدافية وافركيها بيديك ( غالبا بيكون فيه دم بسيط متجمع ) تأكدي انك تشيلينه، وشحم بسيط وهالسوالف يعني من بعدها دجاجتك جاهزة للفرم :d


:d
غط الصينية بس عشان ماتتوصخ :d ولا تلصق الدجاجة

اها قصدك قاع الصينية نفسه :D

يازينكم يالبنات دقيقين في كل شي..لاخلى ولاعدم والله pb189

شكرا مره ثانية pb189

ايليس < 3
11-10-2010, 10:46 PM
السلام عليكم :rolleyes:
alter7al كان عندي نفس الحلم تبع البانكيك pb027
طبعا الحلم كان اقوى شي درجة اني رحت وول مارت وقحصت في الثلاجات لين لقيت المبتغى pb189pb189 < كيف المبتغى بس pb027
المهم حبيت اقول من باب المساعده والرحمه pb095
عندك هذول الاشياء تلاقيهم مع اشياء الفطور المفرزنة
http://www.nassaugrocer.com/Kellogg_s_Eggo_Buttermilk_12_Ct_Pancakes.jpg
http://www.fooducate.com/blog/wp-content/media/Eggo-Homestyle-Waffles.jpg
بصراحة شيين خطيرين ويمشون الحال بقوه يعني طعم 8 / 10 و وقت ولا اسرع قطه في الفرن حميه 5 دقايق و هو جاهز :D
بس :D عليكم بالعافية و الله يجزاني خير pb095

About a Girl
13-10-2010, 02:13 AM
للي فوق

اذا عندك توستر ترا اسرع من الفرن للوافلز ويطلعه الذ

لولوه بنت فهد
13-10-2010, 02:39 AM
يااالبى قلوووبكم والله طبخاااتكم خطيرررره
هااالله هاالله في الطبخ ترا تووفر قريشااتكم:D

يااقلبي يااخوووي ذكرتوني فيه مع ان اخوووي ماايدري وين ربي حاطه ولا يحب الطبخ..
بس ان شاءالله يستفيد من طبخاتكم..
ان شاءالله بحاااول اكتب لكم طبخه تحبها قلووبكم..

لحظه غيرت رايي رحمتكم..pb093
ايش راااايكم في فنليز:confused:






باستا فنليز .. روعة بالخطوات
باستا فنليز ..

المقادير ..
باستا مسلوقة ..
بصله صغيرة مقطعة قطع صغيرة ..
فلفل رومي مقطع صغير ..
طماطم ..وممكن الاستغناء عنه..
دجاج فيله مقطع صغير ..او ممكن ربيان ..حسب الرغبة ..انا عملتها سادة ..
زيتون سود شرائح ..
جبنة موزوريلا او قشقوان ..
صلصة باستا ..وصلصة ألفريدو ..
ملح حسب الرغبة


الطريقة :

حمري البصل في شوي زيت .."اذا كنت بسويها بدجاج اضيفيه بعد البصل وقلبي حتى يستوي "
اضيفي الطماطم والفلفل ..
ثم الزيتون ..
ولما تبدأ تذبل أضيفي الباستا المسلوقة..وحركي حتى تختلط المكونات ..
اخيراً اضيفي الموزوريلا..
قبل ما تطفي النار اضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الباستا ..وثلاث ملاعق او اربع من صلصة ألفريدو ..
قلبيها شوي وقدميها بالعافية وتزين البقدونس الطازج والاوريغانو ..

وصحتين وعافية ع قلوبكم

اعذروني ماقدرت انقل الصورpb093

bp039bp039bp039bp039bp039bp039bp039
للاماااااااااااااااااااااااااااااااااااااانه منقووووووولpb094pb094

ايليس < 3
13-10-2010, 05:08 AM
للي فوق

اذا عندك توستر ترا اسرع من الفرن للوافلز ويطلعه الذ

< pb095 لاتحاولين ,,
التوستر يبي له تنظيف اما الفرن وافل ع القصدير حتى بدون صينيه pb095pb095

آنا وحبيبي..
14-10-2010, 04:00 AM
سؤال
الدجاج المجمد اللي تشترونه ذبح اسلامي !!!؟؟؟

ايليس < 3
14-10-2010, 08:48 AM
سؤال
الدجاج المجمد اللي تشترونه ذبح اسلامي !!!؟؟؟

انا اجيبه من البقالة العربية عندنا وذبح اسلامي بس فيه كثير يجيبون من سوبر ماركتات عاديه ولاهو ذبح اسلامي :sm12:

سمآ المعآلي
14-10-2010, 03:42 PM
مغتربين ومغتربات امريكا
ابي حاجات حلوة للفطور غير البانكيك
ووين احصلها في ولمارت
لانكم دايم تقولون على حاجات واروح ادورها مااحصلها
مااعرف مكانهم بالضبط



الشي الثاني
ابي اسوووووووووي حلا نفس حلوياتنا بالسعوديه
ابو بسكوت شاي مطحون و قشطه ونستله وطبقات << عرفتوها اكيد
بس المشكله شلون اجيب بديل بسكوت شاي
مره طحت في بسكوت و طلع مع الحلاا .. مآآآآآآآآآآآآآآآآآآلح << ياقهري
سرت اكل بس طبقات الكريمه
انا حصلت دريم ويب
لكن القشطه ؟؟؟؟؟؟؟ الكريم كارميل؟؟؟ حليب نستله؟؟؟؟؟ كيري مثلاا؟؟؟؟؟او اي بديل

انتظر خبراتكم

ولد أمريكا
14-10-2010, 03:46 PM
هذي كبسه للعزوبيين ههههههههههههههههه صلحتها امس

ان شالله تعجبكم على السريــع


تحتاج بهارات طبعا

ملح

بطاطس

معجون طماطم

فلفل اسود

وفلفل

واللي تبون زياده بعد هههههههه حطو كل شي يعجبكم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/14/photo/101410041020o788f4866rzqx053u.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/14/photo/101410041020g07c2ao9x6ix.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/14/photo/1014100410209ribut6j9zn49km.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/14/photo/101410041020xsq7j937sg2d.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/14/photo/1014100410200fsyrb4vb.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

وبالعاااااااااااافيه :D

ولد أمريكا
14-10-2010, 03:48 PM
اوما كل ذا التعب وماطلعت الصور

اذا طلعت علمونا

نكبة خآنوم
14-10-2010, 10:40 PM
مغتربين ومغتربات امريكا
ابي حاجات حلوة للفطور غير البانكيك
ووين احصلها في ولمارت
لانكم دايم تقولون على حاجات واروح ادورها مااحصلها
مااعرف مكانهم بالضبط



الشي الثاني
ابي اسوووووووووي حلا نفس حلوياتنا بالسعوديه
ابو بسكوت شاي مطحون و قشطه ونستله وطبقات << عرفتوها اكيد
بس المشكله شلون اجيب بديل بسكوت شاي
مره طحت في بسكوت و طلع مع الحلاا .. مآآآآآآآآآآآآآآآآآآلح << ياقهري
سرت اكل بس طبقات الكريمه
انا حصلت دريم ويب
لكن القشطه ؟؟؟؟؟؟؟ الكريم كارميل؟؟؟ حليب نستله؟؟؟؟؟ كيري مثلاا؟؟؟؟؟او اي بديل

انتظر خبراتكم

الفطور فيه قسم بـ ولمارت اسمه Breakfast & Cereal انتي اقرأي اللوحات فوق عشان تدلين مكانه .

وباقي الأغراض حقت الحلويات روحي لقسم الانترناشونال (الميكسيكي خصوصا ) وراح تلاقين :
بسكويت الشاي اسمه : GOYA Maria Cookies
هذي صورته :
http://www.foodservicedirect.com/productimages/OT494265S.jpg

حليب النستلة :LA LECHERA Sweetened Condensed Milk
أو : Eagle Brand Sweetened Condensed Milk
http://www.cocinandocon-nestle.com/nirf/cm2/upload/5D851157-34CD-4A18-A725-F7482A01F5DC/lechera_can.jpg http://www.viewpoints.com/images/review/2009/147/0/1243403946-43072_thumb.jpg

القشطة : Nestlé Table Cream
http://i.walmartimages.com/i/p/00/02/80/00/51/0002800051720_100X100.jpg

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ

كريم كراميل : caramel pudding mix
ما قد دورته , لذلك ما أعرف أنواعه , لكن قد جربت خليط بودينغ من شركة Jell-o مرة حلو , وعندهم نكهات متنوعة و مميزة ! تلاقينه بقسم خلطات الكيك و هالشغلات ..
شوفي هالرابط : JELL-O (http://brands.kraftfoods.com/jello/products/pudding/instant-pudding-and-pie-filling/)

جبن كيري : ممكن تستبدلينه بـ فيلادلفيا philadelphia ميني توبز
http://proddb.kraft-hosting.net/prod_db/proddbimg/1343.jpg

هدوء نسبي~
15-10-2010, 04:03 AM
جوزيتي كل خير

وانك تفيدي غيرك زين

اجر با الدنياء والاخره

joOomana
15-10-2010, 06:24 AM
اوما كل ذا التعب وماطلعت الصور

اذا طلعت علمونا


ماطلعت صور كبستك :d

سمآ المعآلي
15-10-2010, 07:21 AM
الفطور فيه قسم بـ ولمارت اسمه breakfast & cereal انتي اقرأي اللوحات فوق عشان تدلين مكانه .

وباقي الأغراض حقت الحلويات روحي لقسم الانترناشونال (الميكسيكي خصوصا ) وراح تلاقين :
بسكويت الشاي اسمه : Goya maria cookies
هذي صورته :
http://www.foodservicedirect.com/productimages/ot494265s.jpg

حليب النستلة :la lechera sweetened condensed milk
أو : eagle brand sweetened condensed milk
http://www.cocinandocon-nestle.com/nirf/cm2/upload/5d851157-34cd-4a18-a725-f7482a01f5dc/lechera_can.jpg http://www.viewpoints.com/images/review/2009/147/0/1243403946-43072_thumb.jpg

القشطة : Nestlé table cream
http://i.walmartimages.com/i/p/00/02/80/00/51/0002800051720_100x100.jpg

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ

كريم كراميل : Caramel pudding mix
ما قد دورته , لذلك ما أعرف أنواعه , لكن قد جربت خليط بودينغ من شركة jell-o مرة حلو , وعندهم نكهات متنوعة و مميزة ! تلاقينه بقسم خلطات الكيك و هالشغلات ..
شوفي هالرابط : jell-o (http://brands.kraftfoods.com/jello/products/pudding/instant-pudding-and-pie-filling/)

جبن كيري : ممكن تستبدلينه بـ فيلادلفيا philadelphia ميني توبز
http://proddb.kraft-hosting.net/prod_db/proddbimg/1343.jpg

الله يسعدك يانكبه ويسهل دراستك

طيب قسم الانترنشونال احصله في ولمارت؟؟

مرررره شكرا يالغلا

نكبة خآنوم
15-10-2010, 03:18 PM
^^^
ما أدري عن ولمارت بالذات هل فيه قسم انترناشونال أو لا ! قليلة جدا روحاتي له ..
لكن عادةً هالقسم يكون موجود بأي سوبر ماركت .

Abdul'elah
16-10-2010, 10:39 AM
ماشاء الله .. الله يجزاكم خير


والله يا طقني الجوع :(:D

http://img97.imageshack.us/img97/1168/img1866nk.jpg


أحد يتكرم لنا ويعطينا الوصفه :(pb189pb189

العزوبيه بهالغربه ماش pb093 الله يرزقنا pb094

joOomana
16-10-2010, 07:17 PM
مكرونه بالباشميل
سويتها أمس عالغدا

http://www.mypicx.com/uploadimg/1773304998_10162010_1.jpg

http://www.mypicx.com/uploadimg/450884019_10162010_2.jpg

الحمد لله كانت لذيذه بشكل :sm5: ..
والباشميل كان pb030 ...

joOomana
16-10-2010, 07:20 PM
pb189

http://www.mypicx.com/uploadimg/450884019_10162010_2.jpg

هاذي الصوره الثانيه اللي ماطلعت .. فقط لتعذيب العزابيه :D

نبيطة
17-10-2010, 04:36 AM
ماشاء الله .. الله يجزاكم خير


والله يا طقني الجوع :(:D

http://img97.imageshack.us/img97/1168/img1866nk.jpg


أحد يتكرم لنا ويعطينا الوصفه :(pb189pb189

العزوبيه بهالغربه ماش pb093 الله يرزقنا pb094

هذي وانا اخوك اسلق مكرونة

طريقة السلق في حالة ان كنت ماتعرف: حط المكرونة في قدر وخل الموية تغطيها بزود اصبع وحط شوية زيت وملح، ولما تطبخ الموية اقصر الحرارة الى الوسط وخلها 10 دقايق الى ربع ساعة

واشتر صدور دجاج وقطعها مربعات صغار، ثم احمس لك بصل وفوقه الدجاج لما ينجح الدجاج
ثم حط المكرونة وقلبهم اقل من دقيقة..وحط عليها قشطة ( انا غالبا احط ملعقتين )
قلبهم شويتين ( 3 دقايق تقريبا ) وبعدها بالعافية على قلبك

P.S : في حالة انك ماتحب القشطة..انا مثلك :D مستحيييييييييييل اكلها لو ايش، بس في هالطبخة مالها طعم ابد ابد ابد، طبخة سريع سريع وطعمها في الراس، ولو شايل هم القشطة ترى طعمها مايطلع في الطبخة

سؤال
الدجاج المجمد اللي تشترونه ذبح اسلامي !!!؟؟؟


انا اجيبه من البقالة العربية عندنا وذبح اسلامي بس فيه كثير يجيبون من سوبر ماركتات عاديه ولاهو ذبح اسلامي :sm12:

بيفيدكم هالمقطع ، انصحكم تتطلعون عليه للاهمية!

http://www.youtube.com/watch?v=rfqd6dhj6BA

بعض الناس الله يهديها تضيق على المسلمين بطريقة مبالغة!
اذكر فيه ناس كانت تفتي لنا حرام تاكل من ماك وبرقر كنق دام فيه بديل يذبح بطريقة اسلامية ومطاعم عربية!!
حرام تتقضى من والمرت وفيه اكل مذبوح بطريقة اسلامية في البقالة العربية..الخ

ياناس ترى دينا الحمدلله دين يسر ماهو دين عسر، لاتضيقون على عمركم

بنت ريال مدريد
19-10-2010, 12:11 AM
وااااااو من جيت بريطانيا ماكليتها
بس الحين اشتهيتها بروح اسويها الحين

يعطيك الف عافيه

n0ni
19-10-2010, 12:36 PM
ياويلي اتوقع طعمها يجننننننننننننن ماشاء الله

شكلها يجنن يوم قطعتها , تسلم ايدك

الطفولة فتنة
19-10-2010, 11:08 PM
أنا في أمريكا حبيت أسأل عن :.
الزبدة أبي حقتنا المراعي كيف يجي شكلها .؟ أول أخذت وحده بس ماش ماعجبتني :(
والدجاج كيف أعرف إذا حلال أو لا قبل سمعت أن فية علامة !!!
رحت للبقالة العربية بس ماش حقاتهم كبااااار وماتجي بدون عظم:(
وهل فية علامة سواء كانت لدجاج أو الأكل عموماً نعرف من خلالها إذا حلال أو لا .؟


شكراً

B O B O -10
20-10-2010, 01:32 AM
اما الشباب لما يطبخوو فلللللة انواع الاختراعات والتخبيصات ههههههههههههههههههه
ماشالله عليك والله معلم شاورما بجدارة,, ان شالله انا بجرب طريقتك هذي مرسي على الوصفة :)

Dior
20-10-2010, 01:37 AM
أنا في أمريكا حبيت أسأل عن :.
الزبدة أبي حقتنا المراعي كيف يجي شكلها .؟ أول أخذت وحده بس ماش ماعجبتني :(
والدجاج كيف أعرف إذا حلال أو لا قبل سمعت أن فية علامة !!!
رحت للبقالة العربية بس ماش حقاتهم كبااااار وماتجي بدون عظم:(
وهل فية علامة سواء كانت لدجاج أو الأكل عموماً نعرف من خلالها إذا حلال أو لا .؟


شكراً

اذا لقيتي زبده تشبه حقتنا علمينا بليز pb095
انا عجززت القى كل مره استخدم شكل .. يمشون الحال بس احس طعمهم غير

وبالنسبه للدجاج .. هم كذا دجاجهم مرره كبيرر pb036 انا صرت استخدم صدور دجاج بس pb095 أقطعهم على كيفي وحتى بالكبسه استخدمهم

بنت أبوووي
20-10-2010, 04:40 AM
pb027أنا في أمريكا حبيت أسأل عن :.
الزبدة أبي حقتنا المراعي كيف يجي شكلها .؟ أول أخذت وحده بس ماش ماعجبتني :(
والدجاج كيف أعرف إذا حلال أو لا قبل سمعت أن فية علامة !!!
رحت للبقالة العربية بس ماش حقاتهم كبااااار وماتجي بدون عظم:(
وهل فية علامة سواء كانت لدجاج أو الأكل عموماً نعرف من خلالها إذا حلال أو لا .؟


شكراً

بالعكس الزبده هنا اعجبتني اكثر من حقت السعوديه, شوفي اللي تجي بعلبه صفرا موجوده بكل الماركتس

البقاله العربيه اسألوهم متى يجيبون الدجاج وبهاليوم روحو اشترو حق شهر , حنا هيك نسوي , لانو الصغار بيومه يقضي pb093, اتمنى اننا ناكل من حق الوول مارت و برأيي ازين وارخص
pb189

http://www.mypicx.com/uploadimg/450884019_10162010_2.jpg

هاذي الصوره الثانيه اللي ماطلعت .. فقط لتعذيب العزابيه :D

لم تفلحي ياعزيزتي pb027

حاولي بالمره الثالثه , كلهم مش طالعين pb027

مصرقعة بنفسها
20-10-2010, 11:33 AM
شكلها يشهي
وبعد لو حشيتها بخبز التورتيلا تطلع شي pb030

Mr-Dhab
تسلم إيدينك
bp039

MEME '
20-10-2010, 11:05 PM
مسـاء الخير bp039

محدثتكم من امريكـا , تعبت وانا ادور Loacker Wafers

http://sas.guidespot.com/bundles/guides_14/assets/widget_dTRj_2Qz5gwiJ3U7VL6JMv.jpg

و هذا بعد :sm5::sm1:

http://www.chocolatesdirect.co.uk/xphotos/12322/1.jpg


احد شافه بـأي مكان ؟

لقيته بأمازون بس مخليه الطلب اخر شي لان مايبيعون الا بالكرتون pb036


سؤالي الثاني :

رحت لـمطعم أوليف قاردن pb030 , طلبت من عندهم " سموكد موتزريلا تشيز :sm1: "

هي موتزريلا مطبوخه عالنار ومحوط معها خبز فرنسي للتغميس , نوع الجبن هذا ممكن احصله بالسوبر ماركت ؟ والا انا اخذ موتزريلا عادي ومدري وش اسوي فيه ويصير مدخن pb036:D ؟


سؤالي الثالث والاخير :

ابي قشطه زي حقت السعوديه pb036 مو اللي طازجه ابي حقت التشيز كيك وكذا pb036 ياليت صورتها bp039


وشكرااا كثيرااا bp039

كلي زوء
21-10-2010, 03:25 AM
ماشاءالله شكلها مررررره يممي

4 Nostalgia
21-10-2010, 08:31 AM
القشطه اللي حاطتها نكبة شفتها بوول مارت سايله مره زي الحليب :(

هي هذي قشطتهم ولا كيف pb036

بالنسبة لواكر لالقيتي علميني مالظاهر فيه كثير حلويات هنا مفقوده صرت ماشري الا تويكس هو اللي حلو الباقي نعمتن من ربي pb093 وملاحظه عليهم مافي شي الا بنكهة البينت بتر اللي هي الفول السوداني :(
والله انها كانت عشقي بس كرهتها كره من عقب جيتي هنا ماشري شي واتطعمه الاا فول سوداني pb131

هيرشي كله اسود ومر ولايهون دوف بعد مر جربته مب زي الجلكسي pb189:sm1:
شكلي بطلب اون لاين بصراحه ماعيش من غير شوكليت pb189:(

ريكاردو
21-10-2010, 09:22 AM
يازين البرجر حقي زيييناااه:sm3:
طريقة سهله وسريعه للعجازين ..

كل ماعليك تحط البرجر داخل الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ..
عندك الجبن و المايونيز والكاتشب والصوص الحاااااار احلى :sm5: pb189

http://i51.tinypic.com/2guxgl4.jpg
:
بعد ماطلعنها من الفرن والجبن يمييييييي
http://i53.tinypic.com/2z86wy0.jpg

:
لازم شي بااارد من الاكل :sm5:
http://i55.tinypic.com/11azbtc.jpg

Per Te
21-10-2010, 09:29 AM
يعطيكم العافيه على وصفة الدجاج وعلى المقلوبه اليميي..

عندي سؤال محرج شوية..

لو اشتريت دجاجة كامله كيف انضفها :$

لازم ماتكون مجمده طلعيها من الفريزر بفتره افتحيها نصين وقصيها ..
غسليها وافركيها بتنزل منها قطع لحم حمرا مره كأنها كلى ومعده انا كذا اتوقع ان هذي هي الي القطع الي تنزل
فيه مثلث تحت ( المؤخره ) شيليها ..
والجناح فيه طالعه منه قطعه كذا طويله شيليلها بعد


مقلع على خفيف
حلو طبخك اكسر بيضه مخفوقه على التوست وحطها في الفرن حلوه تطلع

صحن حلى
21-10-2010, 09:39 AM
http://sas.guidespot.com/bundles/guides_14/assets/widget_dTRj_2Qz5gwiJ3U7VL6JMv.jpg

لواكر شفته بلندن درقس .. انا بكندا ..
اما القشطة انا اشتري قشطة من سوبر ستور
مكتوب عليها قشطة بالعربي ..
وكمان عندهم طحينة التمر .. النخله..
وعندهم ورق عنب جاهز ..

بقسم المستورد ..

.. اي شي غير ..
21-10-2010, 07:24 PM
يامغتربين ابي اكل يشبع وسهل تزينه

بلا العجوز الي انا ساكن عندها اكلها مطاريس لعب في حسبتي

MEME '
21-10-2010, 07:27 PM
القشطه اللي حاطتها نكبة شفتها بوول مارت سايله مره زي الحليب :(

هي هذي قشطتهم ولا كيف pb036

بالنسبة لواكر لالقيتي علميني مالظاهر فيه كثير حلويات هنا مفقوده صرت ماشري الا تويكس هو اللي حلو الباقي نعمتن من ربي pb093 وملاحظه عليهم مافي شي الا بنكهة البينت بتر اللي هي الفول السوداني :(
والله انها كانت عشقي بس كرهتها كره من عقب جيتي هنا ماشري شي واتطعمه الاا فول سوداني pb131

هيرشي كله اسود ومر ولايهون دوف بعد مر جربته مب زي الجلكسي pb189:sm1:
شكلي بطلب اون لاين بصراحه ماعيش من غير شوكليت pb189:(


:sm1: نفس حالتي ادمـان شديد , واصبر نفسي اسوي مافن والا اشتري دونت من دانكن pb027

بس لواكر خلاص تقطع قلبي ابيييه ومخليه امازون اخر حل لاني ابي من كل نوع كيس وهم مايبيعون الا

بالكرتون , الكرتون بـ 25 دولار pb036 شكلي ببسـط بالباقي ههههههههpb027:(

القشطه انا زيك مالقيت الا سايله pb036 كنهـا حليب مدري وشلون قايله pb036

ابي زي قشطة التاج وذولي pb036 افتحهم من العلبه عالخلاط :D



http://sas.guidespot.com/bundles/guides_14/assets/widget_dTRj_2Qz5gwiJ3U7VL6JMv.jpg

لواكر شفته بلندن درقس .. انا بكندا ..
اما القشطة انا اشتري قشطة من سوبر ستور
مكتوب عليها قشطة بالعربي ..
وكمان عندهم طحينة التمر .. النخله..
وعندهم ورق عنب جاهز ..

بقسم المستورد ..


انا بأمريكـا الخاليه من الاشياء اللذيذه :(

ياجماعه اللي بيجي امريكا يشحن له شوكلاتات ترى مافيه شي حلو هنا :(

اتوقع فيه بالبقالات العربيه بس مره مشوار لو مثلا اشتهيت اسوي حلى فجأه pb036 + البقالات العربيه ياخذون السعر دبل مدبّل pb036 ودي اشتريه من بقالاتهم يمكن هم صنعوه pb036



شكرا يا كلكم pb189pb189pb189

عاليـة
22-10-2010, 01:25 AM
ماشاء الله مرررة شكلها لذيذة!
خلاص لازم لازم أسويها!
بس من وين أجيب الطحينة؟ و الزبادي أي نوع؟
و الخبز بعد وش اسمه هذا الخبر؟

شكراً bp039

mЭşĤoO
22-10-2010, 06:40 AM
اللي تكون معاه القشطه سايله يحفظها بالثلاجه عشان تمسك


ولواكر انا اعرف وين ورخيص مايتعدا ال4$ pb192

بتحصلونا بال WHOLE FOOD MARKET



واللي يحبون الفيشار popcorn


في نوع بطل بالمكرويف يتصلح بدون ماتضيفون اي شي عليه
حطو الكيس فـ المكرويف دقيق ونصوبعدها اتمتعو pb030

هذا شكله
http://www.orville.com/images/our-popcorn/microwave/products/movie-theater-butter-mini.jpg

وهذا لايت اخف من الاول

http://www.orville.com/images/our-popcorn/microwave/products/light-butter.jpg


في منه انواع كثيره لكن انا ما جربت غير هالاثنين ..

شعور غامض
22-10-2010, 11:07 AM
ماشاء الله .. والله تعتبر سنع
خاصة يوم دهنت الصينيه بزبدة ..:d
ياليت اللي عندي يطبخ او عالاقل يساعد


..

Mr.QlQ
22-10-2010, 11:54 AM
،


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs285.snc4/40603_1260373049813_1844304835_517623_2520948_n.jp g

شكلهااا تششششههههي :sm1::sm5::(pb189pb189
مشكله اللي ما تعشى ويدخل على هـ المواضيـّع pb027pb189

طيب بسألك ؟
نفس المقلقل هي ّ ؟
لأني أشوفها نفس الشكل فـ الكيف الطعم ؟

شكلي بسويها إن شاء الله :D
بالعافيـّه أخوي pb030pb189
عاد الله الله كل يوم نبي طبق جديد :D
لقلبك bp039

N san
22-10-2010, 11:57 AM
إبداع :)
يعطيك العافيه

Cherry Jones
22-10-2010, 11:56 PM
-


مإشإء الله ، مره سهلة ، يعطيك العإفية =$ ،
استمر ي بطل + :d

MEME '
23-10-2010, 01:59 AM
اللي تكون معاه القشطه سايله يحفظها بالثلاجه عشان تمسك


ولواكر انا اعرف وين ورخيص مايتعدا ال4$ pb192

بتحصلونا بال WHOLE FOOD MARKET



واللي يحبون الفيشار popcorn


في نوع بطل بالمكرويف يتصلح بدون ماتضيفون اي شي عليه
حطو الكيس فـ المكرويف دقيق ونصوبعدها اتمتعو pb030

هذا شكله
http://www.orville.com/images/our-popcorn/microwave/products/movie-theater-butter-mini.jpg

وهذا لايت اخف من الاول

http://www.orville.com/images/our-popcorn/microwave/products/light-butter.jpg


في منه انواع كثيره لكن انا ما جربت غير هالاثنين ..



يـاااااقلبي انتي شكككككككككككككـــــــرا قد الدنيااااااااا:sm5:pb189

تونـي جـايه من WHOLE FOOD MARKET

لقيته لقيييـته , لقيت البسكويت منه 3 انواع : بالبندق والدارك تشوكليت والفانيليا . باقي الانواع التراميسو والكابتشينو مو فيـه بس ميخااالف شي احسن من ولااا شي pb189pb189

شكرا شكراااا شكرااا pb189 وان شاء الله اذا فضيت بروح للفرع البعييد الكبيـر يمكن ألقى الرقيقات اللي طبقه وحده pb030

و أرجع اقولك شكرا ما تكفيييييك والللللللله pb189

Hayo
23-10-2010, 04:44 AM
WHOLE FOOD MARKET
كيف اسعاره؟ لاني قريت في yelp يقولون اسعاره غالية مرة $$$

ريكاردو
23-10-2010, 05:25 AM
ياشينها اذا توك ناقل ولاعندك اغراض المطبخ :)
فطااااائر بالجبن

http://i51.tinypic.com/2hmn1ft.jpg
:
http://i51.tinypic.com/2emdkyp.jpg

MEME '
23-10-2010, 05:29 AM
WHOLE FOOD MARKET
كيف اسعاره؟ لاني قريت في yelp يقولون اسعاره غالية مرة $$$

ايه غاليـه بس اشتريت البسكويت من عنده حول سعره بالسعوديه فرق 3 ريال تقريبا :D

وباقي الاشياء غاليه يعني الخبز العربي هذا اللبناني مدري وش تسمونه :D انا اشتريه من المخبز اللي

بشارع كيدزي " نفس المخبز اللي يخبزه فريش " اشتري الكيس بـ دولار , اشتريه من WHOLE FOOD MARKET الكيس بـ 3 دولار ..

انا اتوقع غلى اسعاره لان متخصص بالاكل الطبيعي " اغلبه بدون مواد ضاره مدري وش pb036 "

وأغلب اشياءه فريـش وصحيه مو زي باقي المحلات bp039

Hayo
23-10-2010, 06:43 AM
اها كويس اذا السعر قريب اما باقي الاشياء مو لازم اهم شي الشوكولاتة ملينا من الانواع الي في تارقت وغيره حتى مافيهم طعم : (
الله يعطيك العافية bp039

ريكاردو
وش هي عجينتك؟ جاهزة ولا انت مسويها؟ اعجبتني شكلها هشة

Mr-Dhab
23-10-2010, 10:32 PM
السلام عليكم

قبل الاكله بعلمكم وش سالفتها

ذاك اليوم طلعت انا والفلات ميت على السوبر وتوكلنا على الله وركبنا الباص وقبل لا نوصل السوبر ركب واحد ومعاه كلبين خابر ان روميتي يخاف من الكلاب لكن يعني توقعت بما انه معاي بيكون الوضع عادي pb192

وصلنا للمكان اللي المنشود وصاحب الكلاب جالس في مكان العربات في الباص يعني قريب من الباب والباب له مخرج واحد فقط المهم وانا طالع الا هي خايفه من الكلاب والمشكله الكلاب صح كبيره لكن باين انها ماهي موذيه لانه تلاعب الناس وهي تقرب منهم تبيهم يمسحون على راسها المهم سحبتها من ايديها واقول بنفسي بلا دلع الا والله دقت البكوه والدموع اربع اربع وسط الباص والدموع اربع اربع وانا اسحب والبكوه تزيد المهم صاحب الكلاب يوم شاف الوضع يبي يطول pb131 نزل هو وكلابه لين ما نزلنا ورد للباص

قلنا ما بدهاش لازم نتحمد له على السلامه من الكلاب بعشوه محترمه وقررنا انها يكون سمك

طبعا رجعنا بتكسي حتى لا يصير ما صار بالاول هههههههه

طيب

المقادير

شريحتين سلمون تلاقيها باي سوبر ماركت كل شخص شريحه او ممكن تزود اذا حاب

شبت
بصل
طماطم
فصين ثوم
اكليل الجبل
وعصير الليمون انا اشتريته من تسكو
شوي ملح وبهارات

المهم تقطعهم جميعا الا اكليل الجبل وتخلطهم مع بعض

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs889.snc4/72275_1313931588743_1844304835_612653_1191547_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs415.ash2/69349_1313931828749_1844304835_612655_6314695_n.jp g

بعدين نحط شرائح السلمون وسطها ونحاول انه نغطيها بهاذي الخلطه

شلها وحطها بصينيه فرن

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs413.ash2/69161_1313931948752_1844304835_612656_7087264_n.jp g

وبعدين اقطع من اكليل الجبل وحطه فوقها

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs308.snc4/40723_1313932068755_1844304835_612657_5174033_n.jp g

زي منو شايفين انا مستخدم صفايه البيض حتى ارفع السمك عن القلايه عشان لو فيه زيت ينزل في القلايه ويبقى السمك بدن زيت

بعدين سويت مكرونه

سلقتها ببماء وبهارت

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs766.snc4/66632_1313932228759_1844304835_612658_6937285_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs789.snc4/66930_1313932428764_1844304835_612660_3518981_n.jp g

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs394.ash2/67249_1313932548767_1844304835_612661_3510364_n.jp g

المهم بعد نص ساعه على درجه حراره 230 في الفرن
يكون شكل السمك كذا

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs415.ash2/69385_1313932788773_1844304835_612663_7805244_n.jp g

وهذا شكل التقديم

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs776.snc4/67673_1313933028779_1844304835_612665_1689846_n.jp g

وبالهناء والعافيه

joOomana
24-10-2010, 02:08 AM
سؤالي للسنعات اللي بكندا :D
الحين انا من جيت وانا أدور على قشطة خفق زي حقت المراعي pb189 اللي نحطها مع الباستا وكذا ..
جربت كذا نوع ( ويبنق كريم ) من كذا شركه وكلها تطلع حاليه pb093 .. ماتنفع مع الصواني :(..
بلييييييز اللي جربت قشطه خفق مع المكرونه وضبطت توريني صورتها ومن وين شرتها ..

pb189 pb189 pb189

fulla1425
24-10-2010, 06:11 AM
سؤالي للسنعات اللي بكندا :D
الحين انا من جيت وانا أدور على قشطة خفق زي حقت المراعي pb189 اللي نحطها مع الباستا وكذا ..
جربت كذا نوع ( ويبنق كريم ) من كذا شركه وكلها تطلع حاليه pb093 .. ماتنفع مع الصواني :(..
بلييييييز اللي جربت قشطه خفق مع المكرونه وضبطت توريني صورتها ومن وين شرتها ..

pb189 pb189 pb189
تعتمد انتي وين بكندا... اغلب المناطق فيها محلات عربية فيها قشطةpb189

ريكاردو
24-10-2010, 10:23 AM
اها كويس اذا السعر قريب اما باقي الاشياء مو لازم اهم شي الشوكولاتة ملينا من الانواع الي في تارقت وغيره حتى مافيهم طعم : (
الله يعطيك العافية bp039

ريكاردو
وش هي عجينتك؟ جاهزة ولا انت مسويها؟ اعجبتني شكلها هشة

اييييه جاهزه تلقونها في كروجر مررره رهيبه العلبه فيها 8 عجيان مثلثات جاهزه بأقل من دولار:D

Mr-Dhab
والله ياهو طبق pb189 شهيتني ياخي واضح انك لك نفس بالطبخ مشاءلله


اليوم مسوي نفسي صب واي :D
شاري تووركي ومظبط ساندوش والله رررهيبه ومع التوستيد بالفرن واوpb095

الطفولة فتنة
24-10-2010, 05:04 PM
pb027

بالعكس الزبده هنا اعجبتني اكثر من حقت السعوديه, شوفي اللي تجي بعلبه صفرا موجوده بكل الماركتس

pb027


ياليت صورتها أو أسمها الله يجزاك الجنهpb094

joOomana
24-10-2010, 06:30 PM
تعتمد انتي وين بكندا... اغلب المناطق فيها محلات عربية فيها قشطةpb189

رحت كذا بقاله عربيه بس مافيه pb093
فيه قشطه عايديه زي حقت التاج
انا ابي قشطة خفق pb189 ( كريمة خفق ) مو قشطه عايديه ..

رسم خيالك
24-10-2010, 07:35 PM
ماشاء الله مررررررره شكلها رهيب

ابغى مثلها :sm1:
كل المطاعم اللي هنا طعم الشاورما ربي يكرم النعمه اسم انها شاورما
ان شاء الله يوم اروق واسويها

يسلمو على الطريقه

قتاره كبريت
24-10-2010, 07:38 PM
وووآآآآووو وش هالابدااع :sm3:

مممم اشتهيته :sm5:

ممكن حبه :D

تسسلم يددياااتك bp039

D N N O
24-10-2010, 09:09 PM
رحت كذا بقاله عربيه بس مافيه pb093
فيه قشطه عايديه زي حقت التاج
انا ابي قشطة خفق pb189 ( كريمة خفق ) مو قشطه عايديه ..


استخدمي القشطه العاديه مثل التاج او نستله مع اي نوع من الجبن السايل وشوووي حليب ... وبيطلع اطعم واحلى من قشطة الخفق .. حتى لما كنت بالسعوديه اسوي هالطريقه...

ان شاء الله اكون افدتكbp039

فاقد ابتسامتها
25-10-2010, 02:27 AM
الله يعيينا ع الطبخ و النفخ اذا وصلنا هناااك:D

الله يعيين بس << شايل هم تغسيل الصحون من الحيين pb192


شكلي بنزل الحيين للمطبخ بسوي بروفاا .. و اغسسل مواعيننا .. منها اريح شغالتنا شوي :D
ومنها نتعايش على الكرف من الحيين :)

بس اخااف تاخذها حلى شغالتنا و تصير تناديني كل يووم .. كآآليييد ( تناديني يعني pb027) تعاااال قسسل هذآآ صحننن :D

عارفها ما تنعطى وجه عااد :)

زخرفه
25-10-2010, 08:19 AM
سؤالي للسنعات اللي بكندا :d
الحين انا من جيت وانا أدور على قشطة خفق زي حقت المراعي pb189 اللي نحطها مع الباستا وكذا ..
جربت كذا نوع ( ويبنق كريم ) من كذا شركه وكلها تطلع حاليه pb093 .. ماتنفع مع الصواني :(..
بلييييييز اللي جربت قشطه خفق مع المكرونه وضبطت توريني صورتها ومن وين شرتها ..

Pb189 pb189 pb189

انا استخدم الكوفي كريم مره ممتازه :)
وتلقينها بثلاجه الحليب

بنت أبوووي
25-10-2010, 07:46 PM
[COLOR="DarkRed"]رحت كذا بقاله عربيه بس مافيه pb093
فيه قشطه عايديه زي حقت التاج
انا ابي قشطة خفق pb189 ( كريمة خفق ) مو قشطه عايديه ..

اكييييد فيه , شوفي السوبر ماركتات اللي عندكم ودوري فيها مع الحليب , عادة عندنا بامريكا ينلقى جنب الحليب ويكون من شركه او شركتين بالكثييير , اذكر قريت ان عندكم وول مارت , فأكيد بتلقين فيه

ياليت صورتها أو أسمها الله يجزاك الجنهpb094

سمي bp039

من ثلاجتي pb094 :

http://oi55.tinypic.com/25kn384.jpg

joOomana
26-10-2010, 07:10 AM
استخدمي القشطه العاديه مثل التاج او نستله مع اي نوع من الجبن السايل وشوووي حليب ... وبيطلع اطعم واحلى من قشطة الخفق .. حتى لما كنت بالسعوديه اسوي هالطريقه...

ان شاء الله اكون افدتكbp039


يسلمووو عالافاده ياعسل pb189 pb189


انا استخدم الكوفي كريم مره ممتازه :)
وتلقينها بثلاجه الحليب


كوفي كريم pb036 بجربها ان شاء الله وأدعي لك ياقلبي pb189



بنت أبوي

اكييييد فيه , شوفي السوبر ماركتات اللي عندكم ودوري فيها مع الحليب , عادة عندنا بامريكا ينلقى جنب الحليب ويكون من شركه او شركتين بالكثييير , اذكر قريت ان عندكم وول مارت , فأكيد بتلقين فيه




تسلمين حبيبتي pb189 pb189 ماقصرتي pb189

آنا وحبيبي..
26-10-2010, 03:35 PM
للمغتربين والمغتربات عندي لكم سايتات للاكل

http://www.efooddepot.com/countries/Saudi_Arabia.html
هذا فيه توصيل وكل شي تبيه تحصله حتى الفيمتو :sm3:
فيه اكل من السعودية ومن لبنان ومن الهند و ... الخ

http://www.myhalalmeat.com/
هذا فيه اللحوم الحلال غنم بقر ودجاج وغيره وطبعا فيه توصيل pb189

bp039

..ريفال..
27-10-2010, 12:12 AM
سؤالي للسنعات اللي بكندا :D
الحين انا من جيت وانا أدور على قشطة خفق زي حقت المراعي pb189 اللي نحطها مع الباستا وكذا ..
جربت كذا نوع ( ويبنق كريم ) من كذا شركه وكلها تطلع حاليه pb093 .. ماتنفع مع الصواني :(..
بلييييييز اللي جربت قشطه خفق مع المكرونه وضبطت توريني صورتها ومن وين شرتها ..

pb189 pb189 pb189

هلا حبيبتي

انا اشتريها من " سوبر ستور " .. في قسم ثلاجات الحليب .. تلاقين منها انواع تكون
على حسب كميه الدهون فيها ..

وهذي صورتها في هالرابط
http://vb.eqla3.com/album.php?albumid=6711&pictureid=53871

B6lah ❤
27-10-2010, 08:40 AM
بنات أمريكا

عندي سؤال عن الطحين البر .. جا البرد واشتهينا القشد :(pb189
- مين قد شافته او اشترته من أي سوبر ماركت ؟!
انا اعرف اسمه whole what وأفضل شركة قولد وحفت رجولي وانا ادوره بوول مارت بس مالقيت !
وكذا مره اروح وما ألقى :( وانا مره مشغوله ومضغوطه ومكروفه ومافيني اروح لمكان ثاني ادوره على أمل ألقاه :sm18: ..

مين اشترته وتكفيني عناء البحث :( ؟
ارسلها حافظة قشد :D

رقية أم الجدايل
27-10-2010, 10:50 AM
بنات أمريكا

عندي سؤال عن الطحين البر .. جا البرد واشتهينا القشد :(pb189
- مين قد شافته او اشترته من أي سوبر ماركت ؟!
انا اعرف اسمه whole what وأفضل شركة قولد وحفت رجولي وانا ادوره بوول مارت بس مالقيت !
وكذا مره اروح وما ألقى :( وانا مره مشغوله ومضغوطه ومكروفه ومافيني اروح لمكان ثاني ادوره على أمل ألقاه :sm18: ..

مين اشترته وتكفيني عناء البحث :( ؟
ارسلها حافظة قشد :D


انا دايم اخذه من الوال مارت ... غالبا يكون في Walmart Superstore

هذي صورته

http://www.vb.eqla3.com/picture.php?albumid=6761&pictureid=54075

mЭşĤoO
28-10-2010, 05:58 AM
B6lah ❤


دقيق البر ,,
هذا اللي استخدمه king arthur ‘
آخذه من WHOLE MARKET
ومرتاحه عليه ",
http://www.kingarthurflour.com/flours/images/bags-tabs-ap.jpg


اللي لونا آحمر pb189

لاتنسين حصتي من القشدpb095 pb192pb189









.

joOomana
28-10-2010, 06:39 AM
هلا حبيبتي

انا اشتريها من " سوبر ستور " .. في قسم ثلاجات الحليب .. تلاقين منها انواع تكون
على حسب كميه الدهون فيها ..

وهذي صورتها في هالرابط
http://vb.eqla3.com/album.php?albumid=6711&pictureid=53871

الصور ماطلعت عالرابط :(
بس الحمد لله اخيرا لقيتها اليوم pb192 ..
اسمها table cream من شركة neilson لونها موف :D
وصادقه لقيت منها انواع على حسب كمية الدهون واللي اخذتها نسبة الدهن فيها 18%

انتعاش
29-10-2010, 02:11 AM
اهل امريكا ..

وش احسن نوع رز بسمتي {{{ توها واصلة وانواع اللي تعبنا من الفاست فود
وبعد عجزت القى كابتيشنو - نسكافيه :( وجربت ماكسويل هاوس بايخ
ماعجبني ابد .. اللي فقدتهم هنا نسكافيه و الديتول ليش مالهم جمهور هنا :D

مشكوريين bp039

joOomana
29-10-2010, 05:01 AM
لم تفلحي ياعزيزتي

حاولي بالمره الثالثه , كلهم مش طالعين



خخخخخخخخ pb027 توي أنتبه pb027

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-ad7fc69b3e.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-ad7fc69b3e.jpg)

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-c4d93b4279.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-c4d93b4279.jpg)

عاليـة
29-10-2010, 09:07 AM
اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..

- قطعت بصل صغار و فلفل أخضر و ثوم (ماكان عندي طماطم)
- حطيت زيت زيتون و حمرت البصل و الفلفل الأخضر ع النار ، بعدين أضفت الثوم لين تحمر شوي
- حطيت ملعقتين صلصة (معجون طماطم)
- اضفت اللحم ، لحم بقر بدون عظم و مقطع مكعبات صغيرة
- حطيت عليه فلفل أسود و بابريكا و بهارات كبسة و شوية كمون ، بس ماحطيت ملح قلت اضيفه بالأخير لأني كني اتذكر معلومة انه يخلي اللحم ما ينضج (والا؟)
- قلقلت اللحم ع نار هادية شوي يمكن لمدة 5 - 8 دقايق
- اضفت مويا حارة بس مو مغليه عليه كانت المويا كثيرة شوي (يمكن هنا الغلط؟)
- غطيت القدر و تركته على نار متوسطة لمدة نص ساعة (يمكن قليلة المدة؟)
- غسلت الرز (رز أمريكي اسمه Uncle John ) و كبيته على اللحمة و المويا (يمكن نوع الرز غلط؟)
- حطيت ملح عليهم و خليت النار متوسطة كم دقيقة بعدين حطيتها على Med Low و غطيته وتركته
- كل ماشيكت عليه و حسيت انه الرز بدا ينشف و اذا ذقته يكون لسه قاسي اضفت مويا زيادة ! لين ما ذقت الرز و صار معقول شوي واصلا طفشت و سكرت النار و اكلته لأني كنت جوعانة!

انا ابغى اللحمة تصير مررررة لينة و تذوب في الفم.. فهمتوا؟ بليز علموني هذي كيف اسويها

AYAME
29-10-2010, 11:31 AM
اهل امريكا ..

وش احسن نوع رز بسمتي {{{ توها واصلة وانواع اللي تعبنا من الفاست فود
وبعد عجزت القى كابتيشنو - نسكافيه :( وجربت ماكسويل هاوس بايخ
ماعجبني ابد .. اللي فقدتهم هنا نسكافيه و الديتول ليش مالهم جمهور هنا :D

مشكوريين bp039

افضل رز استخدمة اسمه Royal نفس رزنا بالسعودية المهيدب :D تلقينه بالبقاله العربية او الهندية
في بنات يقولون حصلوه في sam's club هو خيشة عادية و مكتوب علية بالاحمر
اما ديتول ما فيه في امريكا ونسكافية متوفر الوان و اشكال في السوبر ماركت :)

جمارة قلبي
29-10-2010, 06:41 PM
اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..



اللحم ما كد طبخت لحم بقر فما أدري وش السالفة بالضبط لكن أعتقد المدة حيل قصيرة ..
أنا دجاج وبالكاتم أخليه ربع ساعة أو ثلث ..فكيف بلحم وبقدر عادي .
واللحم أخليه يمكن ساعة أو ساعة ونص على حسب كبر اللحمة ..
أما مسألة ان الملح ما يخلي اللحم ينضج هذه ماكد سمعت عنها ودائماً أحط الملح من البداية علشان يمدي اللحمة تشرب الطعم ويكون طعمها زين مب تصير خانسة .

أما الرز الغلط فيه انك لازم قبل تنقعينه كم ساعة ولو كنتي مستعجله ممكن تنقعينه بمويه مغليه يمكن نص ساعة أو على حسب نوعيته .
و ممكن تنقعينه قبل بليله !! :)
طريقة النقع :
طبعاً تغسلينه عادي وتحطين عليه الماء بحيث يغطيه ويكون فوقه شوي وتغطينه عن الحشرات أو الجراثيم لين تجين تحطينه مع اللحم .. هنا تكبين الماء حقه وتحطينه على النار .. ولو غسلتيه غسل خفيف بدون ماتفركينه بيدك علشان مايتكسر احسن لك ...

بنت أبوووي
29-10-2010, 08:18 PM
اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..


انا ابغى اللحمة تصير مررررة لينة و تذوب في الفم.. فهمتوا؟ بليز علموني هذي كيف اسويها

اذا اللحمه تبينها لينه , لازم تطبخ كثير , اي نوووع لحوم , بقر \ خروف \ دجاج

والرز اكيد ما استوى لسه ..

تخلينه زياده بس ع نار هاديه عشان مايحترق pb189


اهل امريكا ..

وش احسن نوع رز بسمتي {{{ توها واصلة وانواع اللي تعبنا من الفاست فود
وبعد عجزت القى كابتيشنو - نسكافيه :( وجربت ماكسويل هاوس بايخ
ماعجبني ابد .. اللي فقدتهم هنا نسكافيه و الديتول ليش مالهم جمهور هنا :D

مشكوريين bp039

ممم النسكافيه موجود , وفيه نوع كابتشينو مررره حلو , مادري وش اسمه ومو متوفر حاليا عندي ..

والديتول برضو موجود بس بالبقاله العربيه وسعره شوي مرتفع ..

بس فيه بديل عنه ونفسه بالضبط لكن مو اسمه ديتول وسعره معقول

هذي صورته :

http://www.pinesol.com/images/hero_family_home.png

اول واحد اللي مرتز لحاله pb027

الرز , احلى شي اللي مرسوم عليه صورة غزال pb189

خخخخخخخخ pb027 توي أنتبه pb027

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-ad7fc69b3e.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-ad7fc69b3e.jpg)

http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-c4d93b4279.jpg (http://www.3had.org//uploads/images/3had.com-c4d93b4279.jpg)

يامجرمه :sm1:

نكبة خآنوم
29-10-2010, 10:42 PM
اللي تسأل عن الرز البسمتي
أنا أشتريه من Sam's Club اسمه : Veetee وهذي صورته >>
http://scene7.samsclub.com/is/image/samsclub/0890600498152_A?wid=206&hei=202&op_sharpen=1

و قد استخدمت رز اسمه : Royal من البقالات الهندية, بس سامز أقرب لي عشان كذا معتمده عليه أكثر .

http://content.costco.com/Images/Content/Product/132666b.jpg

القـانونيه ~
30-10-2010, 12:41 AM
الاخت عاليه
اللحم ما أستوى زين هذا التفسير الوحيد
اللحم يطول شويء و انا قد جربت البقر يطووول خليه يطبخ ساعه الا ربع ع نار متوسطه الى عاليه
ثانيا الملح يقولون انه يسود اللحم بالبدايه مدري عنهم بس حطيه بنص الطبخ
ثالثا اذا تبين تعرفين اللحم لينه و لا اقطعيها بالسكين من النصف وذوقي
اما اذا بتسوين رز انقعيه بماء و زيت عشان يجي نثري مدة نص ساعه < الافضل ماء حار
وبعدين حطي الرز ع اللحم بحيث تكون المرقه مغطيه الرز و زياده 2 سنتيميتر
خليه ع نار عاليه شوي لين تحسينه تشرب الماء يعني مدة 10 دقائق
بعدين وطييي النار مراااااااااا و خليه 10 دقائق ثانيه و ذوقي استوائه
<< اتكلم عن رز ابو كاس
بعدين ماشاء الله عليك ماقى بهار ماحطيتيه بـ كبستك حتى البابريكا :d
الافضل تحطين ماجي و بهاراتنا العاديه او مايعادله الهنديه وحطي علب حبحر عشان يطلع ريحه حلوه
و حبات هيل و كم عود دارسين
و بس هذا هوو :d

عاليـة
30-10-2010, 01:59 AM
جمارة قلبي ، بنت أبوي ، القانونية :
مشكورات كثييييييييييييييييييييييييييير : )

انتعاش
30-10-2010, 06:47 PM
AYAME / بنت أبوووي / نكبة خآنوم

الله يسعدكم ويوفقكم bp039 بس وين لقيتوا النسكافيه انواع
بأي سوبر ماركت؟ انا لقيت بس السادة والهوت تشوكلت !

وبغيت اسآل عن الوول مارت الحين رحت له بس كانت اشياءه
قليله مرره خصوصا الاكل ! هل الفرع اللي رحت له تبع ملابس
والكترونيات ولا شالسالفه حتى البهارات ماكان فيه الا كم نوع بس pb036
انا رحت من كثر ماقريت هنا عنه :D لآن جنبي جيانت و بلووم وكي مارت

ملاك14
31-10-2010, 03:43 AM
[quote=عاليـة;24289474]
شوفي عزيزتي اللحم لازم يطبخ مو اقل من ساعه اذا حمستي البصل وحطيتي الصلصه والبهارات والملح حطي مويه مغليه عليهم حسب كمية رزك ولا تكثرين مويه لان لو كانت شويه على الرز تزيدينها بعدين ووبعد ماتغلي المويه مع اللحم خليها على نار متوسطه بعد ماكانت عاليه بعد ساعه الا ربع او ساعه ذوقي المويه اذا كانت تحتاج ملح زيديها وبعدين اضغطي على اي قطعت لحمه اذا كانت قاسيه معناته يبي لها طبخ اخر شيتكونين مغسله الرز ويفضل يكون بسمتي كبيه على موية اللحمه وعشان تعرفين اذا المويه تناسب الرز او لا جيبي ملعقه ووقفيها في النصف اذا وقفت معناتها الكميخ مناسبه يعني قدرك بيكون صغير على قدك حطي ملعقه صغيره بعد ماتحطين الرز ارجعي ارفعي على النار اذا غلت المويه بالرز رجعيها على اللو وكلها 10 دقايق ويخلص

ملاك14
31-10-2010, 04:27 AM
سؤالي للسنعات اللي بكندا :D
الحين انا من جيت وانا أدور على قشطة خفق زي حقت المراعي pb189 اللي نحطها مع الباستا وكذا ..
جربت كذا نوع ( ويبنق كريم ) من كذا شركه وكلها تطلع حاليه pb093 .. ماتنفع مع الصواني :(..
بلييييييز اللي جربت قشطه خفق مع المكرونه وضبطت توريني صورتها ومن وين شرتها ..

pb189 pb189 pb189

مرحبا عزيزتي بصراحه انا مو من كندا لكن حبيت اساعدك لازم تبحثين عن
cream whipping for cooking

http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/67/005867.jpg?ts=634108162020http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/30/005030.jpg?ts=632928021700





هذول ثقال شوي وفيه خفيفhttp://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/31/005031.jpg?ts=632928021740


اما الحالي للحلويات والتمر يصير اسمه Crème Fraîche
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/67/101767.jpg?ts=633524183000
http://www.ilovemygrub.com/files/imagecache/articlenode_mainimage/images/product_reviews/Roddas%20Creme%20Fraiche.jpg


وحاولت ادخل الول مارت لكن طلب مني احدد مكاني وانا ماعرف في كندا ولا امريكا
اتمنى اني افدتك:)

نبيطة
31-10-2010, 08:40 AM
اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..

- قطعت بصل صغار و فلفل أخضر و ثوم (ماكان عندي طماطم)
- حطيت زيت زيتون و حمرت البصل و الفلفل الأخضر ع النار ، بعدين أضفت الثوم لين تحمر شوي
- حطيت ملعقتين صلصة (معجون طماطم)
- اضفت اللحم ، لحم بقر بدون عظم و مقطع مكعبات صغيرة
- حطيت عليه فلفل أسود و بابريكا و بهارات كبسة و شوية كمون ، بس ماحطيت ملح قلت اضيفه بالأخير لأني كني اتذكر معلومة انه يخلي اللحم ما ينضج (والا؟)
- قلقلت اللحم ع نار هادية شوي يمكن لمدة 5 - 8 دقايق
- اضفت مويا حارة بس مو مغليه عليه كانت المويا كثيرة شوي (يمكن هنا الغلط؟)
- غطيت القدر و تركته على نار متوسطة لمدة نص ساعة (يمكن قليلة المدة؟)
- غسلت الرز (رز أمريكي اسمه Uncle John ) و كبيته على اللحمة و المويا (يمكن نوع الرز غلط؟)
- حطيت ملح عليهم و خليت النار متوسطة كم دقيقة بعدين حطيتها على Med Low و غطيته وتركته
- كل ماشيكت عليه و حسيت انه الرز بدا ينشف و اذا ذقته يكون لسه قاسي اضفت مويا زيادة ! لين ما ذقت الرز و صار معقول شوي واصلا طفشت و سكرت النار و اكلته لأني كنت جوعانة!

انا ابغى اللحمة تصير مررررة لينة و تذوب في الفم.. فهمتوا؟ بليز علموني هذي كيف اسويها

أهلين عالية..كيفك؟

- بخصوص اللحم:

- اضفت مويا حارة بس مو مغليه عليه كانت المويا كثيرة شوي (يمكن هنا الغلط؟)
- غطيت القدر و تركته على نار متوسطة لمدة نص ساعة (يمكن قليلة المدة؟)

الموية مالها دخل في طبخ اللحم سواء كانت كثيرة او قليلة..المهم طعم المرقة مضبوط ( الملح والبهارات وخلافة كلها تكون موزونة )، لكن نار وسط لمدة نص ساعه مااتوقع ينضج عليها الدجاج حتى! فطبيعي تكون اللحمة قاسية!
بالعادة انا لاطبخت سواءً دجاج أو لحم يكون فيها الفرن على اعلى حرارة
الدجاج : 20 دقيقة ، اللحم: 35 - 40 دقيقة!
يعني توقيتك غالبا جيد، بس الحرارة هي اللي خذلتك..ارفعيها


- بخصوص الرز:

انا كان الوالد مبتعث ايام السبعينات..وكنت اخذ نصايح مطبخية من الوالدة قبل اطلع :D

نصيحة رقم (1) افضل نوع رز امريكي uncle ben's ( لاحظي ان اخر عهدها في امريكا عام 1985 )

ولما وصلت امريكا ( عام 2007 ) وسئلت حصلت كل العوائل السعودية اللي سئلتهم..يستخدمونه اذا بيطبخون برز امريكي!
واذكر مره كنت في الوالمرت..وكنت ادور على الرز وكان فيه عجوز امريكية وسئلتها وش افضل انواع الرز؟ قالت خذ بسمتي...او انكل بينز برضو جيد! وجربته وكان مرره جيد
فـ انصحك اذا بتستخدمين رز امريكي...افضل نوع انكل بينز!

نصيحة رقم (2) الرز الامريكي مايغسل، بس الرز الهندي اللي يغسل..وعلى حسب اللي فهمته لان حبته كبيرة وماتحتاج تتشرب موية..والرز الامريكي نظيف وفريش على عكس الرز الهندي ( هذا تفسيري انا مو شرط انه صح :D )

بخصوص الطبخ..زي ماقلت لك لاتغسلينه وقللي الموية خليها على حد الرز مو مثل لما تطبخين في السعودية رز ابوكاس تكون الموية مرتفعه عن الرز تقريبا سم، لان ( الرز الامريكي & بسمتي ) ماتحتاج تكثير موية وتنضج ع البخار...خلي الموية على فوق الرز بشي بسيط جداً، واكتمي القدر بـ قصدير ( الموية القليلة + البخار ) كافيه انها تنجح الرز
انا غالباً لما احط الرز اخلي الحرارة على اقل شي ( اذا الفرن اللي عندك مرقم من 1 الى 10 انا اخلي الحرارة على 1 ) واخليه لمده ساعه، وبعدها يجيني الرز مثل مااتمنى pb189

اتمنى اني افدتك، وبالتوفيق ان شاء الله

عاليـة
01-11-2010, 05:09 AM
ملاك 14 :
مرة شكراً على الشرح .. مرة واضح bp039pb189

نبيطة:
أنا بخير الله يسلمك ،،
ترى توني رحت شفت رزي ولقيته Uncle Ben's بس مدري ليش كنت كاتبة Uncle John's :D
شكراً على الشرح bp039pb189
و موفق يارب : )

A M N A
02-11-2010, 08:26 PM
مرحبا بنات ابي اعرف اسم دبس الرمان بالانجليزي بلييز هل بحصله ف سنغافورا ؟

رلابت
02-11-2010, 10:45 PM
اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..

- قطعت بصل صغار و فلفل أخضر و ثوم (ماكان عندي طماطم)
- حطيت زيت زيتون و حمرت البصل و الفلفل الأخضر ع النار ، بعدين أضفت الثوم لين تحمر شوي
- حطيت ملعقتين صلصة (معجون طماطم)
- اضفت اللحم ، لحم بقر بدون عظم و مقطع مكعبات صغيرة
- حطيت عليه فلفل أسود و بابريكا و بهارات كبسة و شوية كمون ، بس ماحطيت ملح قلت اضيفه بالأخير لأني كني اتذكر معلومة انه يخلي اللحم ما ينضج (والا؟)
- قلقلت اللحم ع نار هادية شوي يمكن لمدة 5 - 8 دقايق
- اضفت مويا حارة بس مو مغليه عليه كانت المويا كثيرة شوي (يمكن هنا الغلط؟)
- غطيت القدر و تركته على نار متوسطة لمدة نص ساعة (يمكن قليلة المدة؟)
- غسلت الرز (رز أمريكي اسمه uncle john ) و كبيته على اللحمة و المويا (يمكن نوع الرز غلط؟)
- حطيت ملح عليهم و خليت النار متوسطة كم دقيقة بعدين حطيتها على med low و غطيته وتركته
- كل ماشيكت عليه و حسيت انه الرز بدا ينشف و اذا ذقته يكون لسه قاسي اضفت مويا زيادة ! لين ما ذقت الرز و صار معقول شوي واصلا طفشت و سكرت النار و اكلته لأني كنت جوعانة!

انا ابغى اللحمة تصير مررررة لينة و تذوب في الفم.. فهمتوا؟ بليز علموني هذي كيف اسويها


مرحبا ياحلوه انا اول ماجيت ماكنت اعرف اطبخ اللحم او لحمهم فيه نكهه غريبه بقولك طريقتي
بطول بشرح بالتفصيل
اول خطوه تغسلين اللحم بماء دافي وافضل تجيبين لحم خروف من وول مارت او ميترو على فكره ميترو لحومهم كويسه مرره
اغسليهم مرررره بادينك فركيهم الدم حاولي يطلع واغسلي وكبي المويه لما يصفى لون اللحم
الخطوه الثانيه ..
قطعي بصل نص حلقات اذ1 تبين اللحم طعمه كويس اختاري البصل الاحمر مدري الغامق
الابيض مايطعم باللحم خوذي بصلة ونص كل مازدتي البصل زانت نكهه اللحم
فصين ثوم مبشور لاذ1بوا كبي اللحم على النار عشان يستوي اللحم وحركيهم مرره يروح الدم والخرابيط
هاتي بهاراتك بقولك وش احد فلفل اسود شوي هيل وقرنفل حبات كاري كمون واخلطيهم مرره
وقصري ششوي النار وحبة ماجي وتكونين مجههزة فلفل رومي لاتكثرينه مقطع حلقات وطماطم مقطعه
واضيفهم وااخلطي وقصري النار خليهم يتسبكون 7 دقايق وزودي مويه حاره وعلي النار
واضيفي ملح مع البهارات سوري نسيت الملح ماله دخل ينضج او لا
لما تعلين النار نص ساعه افتحي القدر اذ1 نقصت المويه زيدي وعلى النار انا اخليه يطبخ ساعتين ونص ويطلع مررررررررررره ليييين وطعمه لذيذ
اذ1 خلصت الساعتين باقي النص حطي فلفل حار 2 يطعمون باللحم وقصري النار وشوفي المويه
بالنسبه للرز بقدر لحاله افضل لك انا جربت الكبس ماتعجبني
الرز خوذيه واغسليه بمويه دافيه لما ينزل الوسخ ويصفى لونه
يعني يصير لون الماء فاتح
اذ1 غسلتيه كويس حطي فيه فلفل حار الطويل 2 وحبات قرنفل وهيل وخليه منقوع

قطعي بصل وزيت وكشني عادي وابشري جزر ومعه ذوبيهم يكون الرز منقوع وخالص كبيه عليهم
وحركيه مررره واملحيه على حسب الطعم اللي تبينه وعلى النار
الماء لاتكبين ويطلع مريس لا لما يغطي الرز بشوي واغرسي ملعقه اذ1 طاحت الملعقه معناته
المويه كثيره نقصي اذ11 وقفت الملعقه كويس لما يتشرب الرز الماء قصري النار
على 2 وخليه يطبخ برواق وشيكي عليه وخلاص يكون اللحم ناضج والرز الذ منه مافيه

تعبت :d:d

بنزل صور رزي :d

نكبة خآنوم
02-11-2010, 11:59 PM
مرحبا بنات ابي اعرف اسم دبس الرمان بالانجليزي بلييز هل بحصله ف سنغافورا ؟

pomegranate molasses pb189pb189

joOomana
03-11-2010, 12:35 AM
مرحبا عزيزتي بصراحه انا مو من كندا لكن حبيت اساعدك لازم تبحثين عن
cream whipping for cooking

http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/67/005867.jpg?ts=634108162020http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/30/005030.jpg?ts=632928021700





هذول ثقال شوي وفيه خفيفhttp://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/31/005031.jpg?ts=632928021740


اما الحالي للحلويات والتمر يصير اسمه Crème Fraîche
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/67/101767.jpg?ts=633524183000
http://www.ilovemygrub.com/files/imagecache/articlenode_mainimage/images/product_reviews/Roddas%20Creme%20Fraiche.jpg


وحاولت ادخل الول مارت لكن طلب مني احدد مكاني وانا ماعرف في كندا ولا امريكا
اتمنى اني افدتك:)

مشكووووووووووره ياقلبي pb189 ماقصرتي pb189
أبشرك اخيرا لقيتها .. مررره أفدتيني pb189

oOoRAWANoOo
03-11-2010, 07:30 AM
بنات امريكا عندي ملف كامل عن المواد الغذائيه المهمه بـ امريكا
من ادوات تنظيف ومعلبات ووووو......
ودي افيدكم وانزلها شلون ابي انزل الملف كامل؟؟؟

عاليـة
03-11-2010, 07:35 AM
رلابت مشكوووورة كثير أختي على الشرح الواضح bp039

Meme .. 92
03-11-2010, 11:53 PM
انا في بريطانيا

بسالكم تورطت وشريت كسترد طلعت سائلة كثييييفة والمشكلة كبيرة العلبة حرام وش اسوي فيها
مكتوب عليها ريدي تو سيرف بس مانحبها سايلة وانا متعودة عالمهلبية ثقيلة واحيان احط البودر عالعجاين
انتظركم

ماتعرفون وين القى كروسون شكولاتة (يشبه كروسون سفن ديز الشكولاتة بالسعودية) في بريطانيا
لقيت في تسكو نوع مو مرة دخل مزاجي(متوحمة على سفن ديز حبيب البي ولا لقيته هنا النجدة


كمان سؤال اخير ينفع اسوي جريش بالزبادي لانو مالقيت لبن ولندن بعيد عني يمكن ساعة واختكم متوحمة ايضا علىجريش لبن ؟؟

بريدة بعد تسبدي
04-11-2010, 01:40 AM
الله يعيينا ع الطبخ و النفخ اذا وصلنا هناااك:D

الله يعيين بس << شايل هم تغسيل الصحون من الحيين pb192


شكلي بنزل الحيين للمطبخ بسوي بروفاا .. و اغسسل مواعيننا .. منها اريح شغالتنا شوي :D
ومنها نتعايش على الكرف من الحيين :)

بس اخااف تاخذها حلى شغالتنا و تصير تناديني كل يووم .. كآآليييد ( تناديني يعني pb027) تعاااال قسسل هذآآ صحننن :D

عارفها ما تنعطى وجه عااد :)
هههههههههههههههههه

لايهمك وانـــا اختك ... كل بيت ضروري يكون فيه غسالة صحون ,,

ماعليك الا تصف مواعينك ودور لك اقرب كنبه انسدح عليه..


>>> أأأأأه كم اشتقت لتس يالسعوديه:sm1:

Mo'3tarebah
04-11-2010, 03:45 AM
مرحباا ..

اذا سمحتوا ابي صوص صويا مو حلوه ولاحقت لحم ,,
رحت للوول مارت وجربت نوعين خيس بالبيت :(


ابي نوع احطه مع الكودو و الرز الصيني

بنت أبوووي
04-11-2010, 06:29 AM
انا في بريطانيا

بسالكم تورطت وشريت كسترد طلعت سائلة كثييييفة والمشكلة كبيرة العلبة حرام وش اسوي فيها
مكتوب عليها ريدي تو سيرف بس مانحبها سايلة وانا متعودة عالمهلبية ثقيلة واحيان احط البودر عالعجاين
انتظركم

ماتعرفون وين القى كروسون شكولاتة (يشبه كروسون سفن ديز الشكولاتة بالسعودية) في بريطانيا
لقيت في تسكو نوع مو مرة دخل مزاجي(متوحمة على سفن ديز حبيب البي ولا لقيته هنا النجدة


كمان سؤال اخير ينفع اسوي جريش بالزبادي لانو مالقيت لبن ولندن بعيد عني يمكن ساعة واختكم متوحمة ايضا علىجريش لبن ؟؟

الكسترد حلو لو تسوين حلا برابيس وتخلطينه معاها بيطلع لذيذ pb027

الجريش ممكن بالزبادي , وممكن بالبتر ملك ..مو شرط لبن ..

عاليـة
04-11-2010, 07:15 AM
اهلين : )
لو سمحتوا أحد يعرف وين ممكن ألاقي الشوكولاتات Timeout و Aero في أمريكا؟ شرق أمريكا تحديداً؟
أنا لقيتها في Amazon بس لو ألقاها بمحل يكون أفضل!
Aero لقيته في بقالة عربية بس كان سعره مبالغ فيه!

http://http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=620736&stc=1&thumb=1&d=1288839734

http://http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=620737&stc=1&thumb=1&d=1288839976

بريدة بعد تسبدي
04-11-2010, 09:59 AM
اهلين : )
لو سمحتوا أحد يعرف وين ممكن ألاقي الشوكولاتات Timeout و Aero في أمريكا؟ شرق أمريكا تحديداً؟
أنا لقيتها في Amazon بس لو ألقاها بمحل يكون أفضل!
Aero لقيته في بقالة عربية بس كان سعره مبالغ فيه!

http://http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=620736&stc=1&thumb=1&d=1288839734

http://http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=620737&stc=1&thumb=1&d=1288839976

هلا حبيبتي

انا دايم اشوفهن بــــــ safeway

[[ زعيم آسيا ]]
04-11-2010, 11:05 PM
يازين البرجر حقي زيييناااه:sm3:
طريقة سهله وسريعه للعجازين ..

كل ماعليك تحط البرجر داخل الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ..
عندك الجبن و المايونيز والكاتشب والصوص الحاااااار احلى :sm5: Pb189

http://i51.tinypic.com/2guxgl4.jpg
:
بعد ماطلعنها من الفرن والجبن يمييييييي
http://i53.tinypic.com/2z86wy0.jpg

:
لازم شي بااارد من الاكل :sm5:
http://i55.tinypic.com/11azbtc.jpg


ترااااااني عجاز وبيني وبينك من جبنها بالطبخ :d
إذا بتعشى بالبيت تعشيت زبادي وخبز بر وإذا خربتها سويت لي بيض او تونه
والله من جد حااااله .. الله يعوضنا خير يارب

إلا ابسألك عن طبختك هذي
ينفع اسويها بالمايكرويف او لازم فرن وقلي وانواااع القلق ؟؟؟

Dr.teady
04-11-2010, 11:45 PM
ابغا اسوي شربة او مسلوقه

بليز احد يعطيني وصفه خفيفه وسهله سريعة '

Infinito Amore
04-11-2010, 11:45 PM
و قد استخدمت رز اسمه : Royal من البقالات الهندية, بس سامز أقرب لي عشان كذا معتمده عليه أكثر .

http://content.costco.com/Images/Content/Product/132666b.jpg


رويال تلقينه بعد في سامز كلب
انا كنت اخذه من عندهم و ارخص من البقالات العربيه والهنديه : )




اهلين ،،
أنا عندي استشارة مطبخية،،
سويت كبسة لحم اليوم، أول مرة أطبخ لحم وطلعت مو لذيذة ابد! اللحمة كانت ناشفة و يالله تتقطع بفمي و الرز قاسية حبته! .. البهارات هي اللي كانت كويسة يعني لو اللحم ليّن و الرز مطبوخ كويس بيكون الطعم ممتاز ..
بقول لكم وش سويت بالتفصيل و قولوا لي وين الغلط فيه بليز ..



اللحمه خصوصا البقر ماعمري طبختها اقل من ساعه و نص خصوصا في امريكا
كمية المويه ع كيفك تبيها كثيره او قليله راجع لك
اهم شي لا تخلينها تطبخ اقل من ساعه مينيمم
وراح تحصلي ع الذ و اطرى لحمة
وبعدين نصيحه اذا تبي لحمه كويسه مره لا تتعدي سامز كلب اذا كنتي في امريكا
لحمتهم من افضل اللحوم الي جربتها + انها فريش مره مو زي حقت وول مارت والسوبرماركتات تصير مسودة شوي pb093


AYAME / بنت أبوووي / نكبة خآنوم

وبغيت اسآل عن الوول مارت الحين رحت له بس كانت اشياءه
قليله مرره خصوصا الاكل ! هل الفرع اللي رحت له تبع ملابس
والكترونيات ولا شالسالفه حتى البهارات ماكان فيه الا كم نوع بس pb036
انا رحت من كثر ماقريت هنا عنه :D لآن جنبي جيانت و بلووم وكي مارت


كذا وول مارت :D
فيه فروع مافيها شي ابد ابد ( المواد الغذائيه ) pb093 يعني يادوب 6 او 7 صفوف اكل والباقي لبس والكترونيات
دوري لك فرع ثاني لهم pb189 لان الي رحتي له مو وول مارت الصدقيه الي نتكلم عنها :D مجرد تسكيته ذي pb095


مرحباا ..

اذا سمحتوا ابي صوص صويا مو حلوه ولاحقت لحم ,,
رحت للوول مارت وجربت نوعين خيس بالبيت :(

ابي نوع احطه مع الكودو و الرز الصيني


افضل نوع صويا صوص اسمه
KIKKOMAN

http://4.bp.blogspot.com/_quqCvEJs3UM/SvGbmJiwdjI/AAAAAAAAFus/JEbxvt8rm_4/s400/v.jpg



اهلين : )
لو سمحتوا أحد يعرف وين ممكن ألاقي الشوكولاتات Timeout و Aero في أمريكا؟ شرق أمريكا تحديداً؟
أنا لقيتها في Amazon بس لو ألقاها بمحل يكون أفضل!
Aero لقيته في بقالة عربية بس كان سعره مبالغ فيه!

http://http://vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=620737&stc=1&thumb=1&d=1288839976

للاسف نادرا ماينلقون pb093
اذا كنتي رايحه قريب لواشنطن راح تلقين محل في تايسون العادي صغير فيه كل هالشوكولاتات من كيرلي ويرلي الى اروو :D
او روحي لكندا
انا كنت كل فتره اروح كندا اخذ منهم مجموعه pb189 فرق المنتجات + الطعم عن حقات امريكا pb093

Bambina
05-11-2010, 12:18 AM
انا في بريطانيا

ماتعرفون وين القى كروسون شكولاتة (يشبه كروسون سفن ديز الشكولاتة بالسعودية) في بريطانيا
لقيت في تسكو نوع مو مرة دخل مزاجي(متوحمة على سفن ديز حبيب البي ولا لقيته هنا النجدة


بالنسبة للكروسون شوفي sainsburys احتمال تلاقين عندهم ..

و جربي هالاثنين اللي بحط لك صورتهم .. صحيح مو كروسون بس مرة لذيذين

http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/69/017769.jpg?ts=634047671260

http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/63/020063.jpg?ts=634105681700

مرة ادمان pb189
ان شاء الله يعجبونك ويعوضونك عن سفن دايز :Dpb189

و على طاري السانسبريز

الكوكيز هذا
http://www.mysupermarket.co.uk/Images/ExternalImages/ProductsDetailed/80/074780.jpg?ts=634141663560
مرررة لذيذ وطري pb189pb189pb189pb189




كمان سؤال اخير ينفع اسوي جريش بالزبادي لانو مالقيت لبن ولندن بعيد عني يمكن ساعة واختكم متوحمة ايضا علىجريش لبن ؟؟


لندن فيها لبن :eek: ؟
وين تكفين :(pb189pb189 ؟؟

.. اي شي غير ..
05-11-2010, 01:50 AM
^^^^فيه بالبقالات وتلقينه بديسكو ...اسمه خبز فرنسي بالشكولاته كنه سفن دايز ...وتخسي سفن دايز حق هذا ازين يجي حول 6 حباة ززززززززززززززززززززززين مره

ريكاردو
05-11-2010, 05:35 AM
ابغا اسوي شربة او مسلوقه

بليز احد يعطيني وصفه خفيفه وسهله سريعة '



اذا تحب الكويكر .. :sm5:
تحط لك ربع كاس او 5 ملاعق في الخلاط وتخلطها لحد ماتتفتت..
تحط البصل وتحمسه وثوومه .. وتكون مجهز طماطه وطاحنها في الخلاط .. وتحطها مع البصل والثوم وتحط فوقها الكويكر بالقدر .. بعدين ياطول العمر تحط ماء ..
بعدها البهارات والملح الخخ
خلها نص ساعه وكل شوي حركها كل ماحسيت انها ثقلت pb192
حط ماء وحركهاا

ريكاردو
05-11-2010, 05:45 AM
];24465698']
ترااااااني عجاز وبيني وبينك من جبنها بالطبخ :d
إذا بتعشى بالبيت تعشيت زبادي وخبز بر وإذا خربتها سويت لي بيض او تونه
والله من جد حااااله .. الله يعوضنا خير يارب

إلا ابسألك عن طبختك هذي
ينفع اسويها بالمايكرويف او لازم فرن وقلي وانواااع القلق ؟؟؟

:D اووف العجز تراه داييم يسسر علينا
لكن احب امخمخ على الطبخ والفله..
ابد حطها في داخل الفرن وخلها 10 دقائق وخلاص .. اطعم من المطاعم وسريعه ..

اذا تبي طبخه ثانيه .. سوها ابيك تجرب سهله وحلووه
تشتري مكرونه لاتاخد الطوال... خد الدوائر او تجي اشكال اخرى ..
اشتر الفريدو صووس ..
اشتر ..لحم مفروم ولا دجاج صدور بدون عضم..

اولا اطبخ الماكرونه .. ماء + ملعقه زيت + المكرونه
ثانيا جهز اللحم المفروم حطه بالقلايه وخله يطبخ وخله مده طويله نص ساعه وقصر على النار..
اذا انتهيت من الخطوتين
بنفس قدر المكرونه بتكون الماء نشفت او فيها شوي وحاول تتخلص منه ..
حط اللحم + الفريدو .. مع بعض.. واخلطها ..
بعديييييييين
حط المكرونه في الصينية .. وحط فوقها جبن حق البيتزا ..
وخلها بالفرررن 10 دقايق وانتبه لاتحترق من فوق
bp039

Dr.teady
05-11-2010, 10:30 PM
اذا تحب الكويكر .. :sm5:
تحط لك ربع كاس او 5 ملاعق في الخلاط وتخلطها لحد ماتتفتت..
تحط البصل وتحمسه وثوومه .. وتكون مجهز طماطه وطاحنها في الخلاط .. وتحطها مع البصل والثوم وتحط فوقها الكويكر بالقدر .. بعدين ياطول العمر تحط ماء ..
بعدها البهارات والملح الخخ
خلها نص ساعه وكل شوي حركها كل ماحسيت انها ثقلت pb192
حط ماء وحركهاا

يسلمووووو وما قصرتي يا ذوق

بجربها بس راح احط معاها دجاج

يارب تزبط

bp039bp039pb189bp039bp039

4 Nostalgia
06-11-2010, 11:20 AM
افضل نوع صويا صوص اسمه
KIKKOMAN

http://4.bp.eqla3.com/_quqCvEJs3UM/SvGbmJiwdjI/AAAAAAAAFus/JEbxvt8rm_4/s400/v.jpg





للاسف نادرا ماينلقون pb093
اذا كنتي رايحه قريب لواشنطن راح تلقين محل في تايسون العادي صغير فيه كل هالشوكولاتات من كيرلي ويرلي الى اروو :D
او روحي لكندا
انا كنت كل فتره اروح كندا اخذ منهم مجموعه pb189 فرق المنتجات + الطعم عن حقات امريكا pb093




الصوص هذا كنت بشتريه وقريت محتوياته فيها واين pb036
حتى كنت بقول لنكبة لانها هي اللي دلتنا عليه وبنسى يارب تقرا ردنا ذا :D
بالنسبة للشوكولاته
فكرت اخلي اهلي يشحنون لي من جد متازمه من غير شوكولاتاتي :(pb189
فكره غبيه ولا صعبه :confused:
ووش فيه بديل عن الشحن يعني لو هالشي صعب pb036


+

ابي كوكيز حلو
شريت حق قريت فاليو بس ماش قاسي وطعمه مب مره pb093
وكرسوان بعد <<ماغارت ابد من حقين بريطانيا pb094

[[ زعيم آسيا ]]
06-11-2010, 12:35 PM
:D اووف العجز تراه داييم يسسر علينا
لكن احب امخمخ على الطبخ والفله..
ابد حطها في داخل الفرن وخلها 10 دقائق وخلاص .. اطعم من المطاعم وسريعه ..

اذا تبي طبخه ثانيه .. سوها ابيك تجرب سهله وحلووه
تشتري مكرونه لاتاخد الطوال... خد الدوائر او تجي اشكال اخرى ..
اشتر الفريدو صووس ..
اشتر ..لحم مفروم ولا دجاج صدور بدون عضم..

اولا اطبخ الماكرونه .. ماء + ملعقه زيت + المكرونه
ثانيا جهز اللحم المفروم حطه بالقلايه وخله يطبخ وخله مده طويله نص ساعه وقصر على النار..
اذا انتهيت من الخطوتين
بنفس قدر المكرونه بتكون الماء نشفت او فيها شوي وحاول تتخلص منه ..
حط اللحم + الفريدو .. مع بعض.. واخلطها ..
بعديييييييين
حط المكرونه في الصينية .. وحط فوقها جبن حق البيتزا ..
وخلها بالفرررن 10 دقايق وانتبه لاتحترق من فوق
bp039

الله يعاااافيك bp039bp039

نكبة خآنوم
06-11-2010, 08:28 PM
الصوص هذا كنت بشتريه وقريت محتوياته فيها واين pb036
حتى كنت بقول لنكبة لانها هي اللي دلتنا عليه وبنسى يارب تقرا ردنا ذا :D
بالنسبة للشوكولاته
فكرت اخلي اهلي يشحنون لي من جد متازمه من غير شوكولاتاتي :(pb189
فكره غبيه ولا صعبه :confused:
ووش فيه بديل عن الشحن يعني لو هالشي صعب pb036


+

ابي كوكيز حلو
شريت حق قريت فاليو بس ماش قاسي وطعمه مب مره pb093
وكرسوان بعد <<ماغارت ابد من حقين بريطانيا pb094

لا يا ختي دايما أشتريه ما فيه واين pb036 هو فعلا فيه نوع من نفس الشركة معه واين , أنتي اقرأي المحتويات بس :D . الصويا لحاله 5 أنواع موب نوع واحد .. هذا غير منتجات كيكومان الثانية .
ادخلي الموقع حقهم واقرأي الـ Ingredients
Kikoman (http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/products_hc_details.php?pf=10101&fam=101)

http://www.kikkomanusa.com/images/images_product/00070.M.png
مير وعلى طاريه , ترى النسبة البسيطة من الخمر بالطعام حلال , لأنه يروح أثرها و ما تسكر
هذا كلام الشيخ ابن عثيمين الله يرحمه >>>
ولا تظن أن أي نسبة من الخمر تكون في شيء تجعله حراماً بل النسبة إذا كانت تؤثر بحيث إذا شرب الإنسان من هذا المختلط بالخمر سكر صار حراماً أما إذا كانت نسبة ضئيلة تضاءلت وانمحى أثرها ولم تؤثر فإنه يكون حلالاَ .

وقد ظن بعض الناس أن قول الرسول صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : ( مَا أَسْكَرَ كَثِيرُهُ فَقَلِيلُهُ حَرَامٌ ) . أن معناه ما خلط بيسير فهو حرام ولو كان كثيراً ، وهذا فهم خاطئ فالحديث : ما أسكر كثيرة فقليله حرام ، يعني أن الشيء الذي إذا أكثرت منه حصل السكر ، وإذا خففت منه لم يحصل السكر ، يكون القليل والكثير حراماً ، لأنك ربما تشرب القليل الذي لا يسكر ، ثم تدعوك نفسك إلى أن تكثر فتسكر ، وأما ما اختلط بمسكر ونسبة المسكر فيه قليلة لا تؤثر فهذا حلال ولا يدخل في الحديث " اهـ.

عاد ما أدري فهمي صح أو لا !

و قرأت ردك حق القشطة , اللي تقولين سايلة , استغربت مرة !! كيف سايلة ؟ :confused:
أشتريها دايما مثل قشطتنا , أقرب مالها قشطة بوك .
أخاف أنك ماخذة حليب مركز (مثل وادي فاطمة يعني :D) !!

وش بعد ؟
الكوكيز ...
الكوكيز الجاهز ما جاز لي منه ولا نوع , تحسين بطعم (مصنع) على قولة أخوي
أفضل شيء جربته حتى الآن هو كوكيز المخابز حقت Sam's , اللي يجي بالمكسرات و الشوفان pb030
و الكرواسون ما أذكر أن فيه شيء مميز .
عموما لا تقارنين بأهل أوروبا pb189 هم أهل المعجنات و الخبز :sm5:
أميركا أكلهم بلاستيك pb093

مقلع على الأرض
07-11-2010, 12:41 PM
:sm1: :sm1: :sm1:
:sm18: :sm18: :sm18:

ياساتر !!
شباب وبنات خبراء الطبخ
الحقوني ! :sm3:
صار لي شيء قبل يومين غريب جدا سد نفسي عن الاكل الى الحين :sm1:

كنت قاعد اسوي كرات اللحم هذيك الي تنحط في صوص اللبن الابيض، على الله فهمتوها
المهم، اخذت المقادير من النت
كانوا يقولون لبن + بيضة + ملعقتين نشاء + ملح وفلفل

المهم يقول حط المقادير على النار وقلبها شوي الين تصير كثيفة
الي صار اني مالقيت لبن وبالتالي استبدلته بحليب وسويت نفس الي قالوا بالضبط
اولا.. طلع معي مهلبية كثيفة جدا !!
قمت خففتها باني زودت عليها حليب !
المهم بعد شوي.. بدت تطلع ريحة شينة وغريبة مرة
اقرب مالها ريحة كرش الخروف الي ماتنظف وانتم بكرامة pb093
وكل مالها تزيد ! تقرفت بشكل فظيع
تركت القدر بالي فيه
وما اكلت الا رز ابيض سادة سويته وعلبة ديو pb094

والله امس كامل مااكلت شيء وكل مااتذكر الريحة الي صارت يجيني غثيان
الحين واحد يفهمني الي صار بالله عشان ماعد اسويه مرة ثانية تكفون
ومعليش لو اني قرفتكم ولا شيء .. الله يعينكم علي
<< ولد ودخل مطبخ وش تتوقع يعني؟ pb192

شكرا bp039

ما اتعشى بالليل
07-11-2010, 03:20 PM
:sm1: :sm1: :sm1:
:sm18: :sm18: :sm18:

ياساتر !!
شباب وبنات خبراء الطبخ
الحقوني ! :sm3:
صار لي شيء قبل يومين غريب جدا سد نفسي عن الاكل الى الحين :sm1:

كنت قاعد اسوي كرات اللحم هذيك الي تنحط في صوص اللبن الابيض، على الله فهمتوها
المهم، اخذت المقادير من النت
كانوا يقولون لبن + بيضة + ملعقتين نشاء + ملح وفلفل

المهم يقول حط المقادير على النار وقلبها شوي الين تصير كثيفة
الي صار اني مالقيت لبن وبالتالي استبدلته بحليب وسويت نفس الي قالوا بالضبط
اولا.. طلع معي مهلبية كثيفة جدا !!
قمت خففتها باني زودت عليها حليب !
المهم بعد شوي.. بدت تطلع ريحة شينة وغريبة مرة
اقرب مالها ريحة كرش الخروف الي ماتنظف وانتم بكرامة pb093
وكل مالها تزيد ! تقرفت بشكل فظيع
تركت القدر بالي فيه
وما اكلت الا رز ابيض سادة سويته وعلبة ديو pb094

والله امس كامل مااكلت شيء وكل مااتذكر الريحة الي صارت يجيني غثيان
الحين واحد يفهمني الي صار بالله عشان ماعد اسويه مرة ثانية تكفون
ومعليش لو اني قرفتكم ولا شيء .. الله يعينكم علي
<< ولد ودخل مطبخ وش تتوقع يعني؟ pb192

شكرا bp039

غريبه :confused:

الحليب عادي يتسوى مع البيض و النشا و الملح و الفلفل

يمكن الحليب تاريخه مخلص او محفوظ بشكل غلط ..



هااااردلك بأكلات اخرى pb058pb058

----ML7----
07-11-2010, 04:01 PM
http://qkpic.com/f056f


اللي يبي ارسله طعمه pb094

princess tota
07-11-2010, 05:53 PM
برياني الغربه :Dpb189
http://www.alamuae.com/up/uptemp/IMG_6057171016590254689.jpg

http://www.alamuae.com/up/uptemp/IMG_6057171016590254689.jpg

Dr.teady
07-11-2010, 09:04 PM
برياني الغربه :dpb189
http://www.alamuae.com/up/uptemp/img_6057171016590254689.jpg

http://www.alamuae.com/up/uptemp/img_6057171016590254689.jpg


هدا برياني ولا مقلوبه

كيف سويتيه ايش المكونات والطريقه ؟؟