✤ مجلس مطبخ الإقلآع ✤ || ردود الشكر ممنوعة || يرجى مراجعة قوانين المجلس

[احضان]

هوعباره عن مكرونه طازجه محشيه على حسب والنوع اللي استخدمته ماتهاب محشي اربع انواع جبن من شركة بيتوني

في صمتي كلام ..عيون ربى..فرنسيه تسلمون حبيباتي <<قيمتكم pb189
مشكوره ياقمر ..
بس فيه حاجه مستغربتها ..هالحين دامها نوع من انواع المكروونه يعني لازم تنسلق ف المويه صح pb036 والا بتطلع مره صلبه ..
مدري يمكن عشان انا ماجربتها :rolleyes:
بس شكلها مرره لذيذه :sm7:

[غـربـة وطـن]

حنين المتيم
لا حبيبتي
اقصد خبز للشاورما مايكون عجينه
ابغاها سايله وع طول اصبها ع الصاج

[احضان]

هذي السفره

http://www5.0zz0.com/2010/01/26/14/764131706.jpg (http://www.0zz0.com)
ونسيت اقول ان صحون التقديم بتكون( بيضاء ساده) من التمر وتوابعه من الحلى اللي مابعد رسيت على بر فيه والمعجنات ما ادري وش احط ادور على الجديد المتميز

اااامم وش رايك:

حلو تكون كل الصحون بيضاء ..
والثلاجات خليها فضي احلا شي ..
وحاولي تسوين حلا فيه لون الموفي ..
وكمان السلطه اللي فيها مدري شسمه اللي مثل الكرنـب البنفسجي وخضار خضراء..
فيه بنوته قمـــر سوت حلا ومعجنات وشغلات مثل كذا وكان فيهااللون ا لفوشي <<مثل الجبن لونته بالوان الطعان والكريمه تبع الحلى لونتها والثلاجات وبيالات الشاي حطت فيهم شرايط فيونكات بلون فوشي واااو طلع مراا حلو ..اذا عجبتك الفكره طبقيها بس موف أو اخضر ..

[عيون ربى]

هذي السفره

http://www5.0zz0.com/2010/01/26/14/764131706.jpg (http://www.0zz0.com)
ونسيت اقول ان صحون التقديم بتكون( بيضاء ساده) من التمر وتوابعه من الحلى اللي مابعد رسيت على بر فيه والمعجنات ما ادري وش احط ادور على الجديد المتميز

يااختي هانت علي يوم حطيتي الصوره عجزت اتخيل وصفك :D
المعجنات عندك

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=553072
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15741785&postcount=2

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15411497&postcount=2

[أفوكادو]

السلام يا حلوين

لفيت الموضوع كله ما لقيت اللي ابيه علشان كذا بسال خخخخخخ <<< خافت من التنبيهات هذا اذا ما صارت حذف

المهم
عندنا معلمه جايبه معمول يجنننننننننننن اللي فهمت طريقته انها

تاخذ كاس دقيق وكاس سميد وزيت شوي وماي طيب بعدين تسويها عجينه وتفرها طبقه رقيقه حييييييييييييييل
بعدين تعجن التمر لحاله وتفرده طبقه رقيه حيييييييييييييييل طيب وتحطه على العجينه الاوليه بعدين تلفه وتقليه واذا طلعته تقصه من الوسط بشكل مايل يطلع يهبببببببببببببببببببل شكله ولذييذ


ياليت الطريقه بالضبط لاني مو عارفه اقليه ولا اسويه بالضبط ولا احد يقولي خوذيه منها لاني سمعتها مره تقول متضجره من المعلمات خخخخخخخخخخخخخخ

مشكورين مقدما

[سارة ولمى]

قبل كل شئ انا ما افهم الطبخ :)
وابي اتسنع عند اهل رجلي بكره عندهم عشـآ
والحمد لله عندي شغاله اهلي pb024
اقترحوا علي بليييييييييز اطباق اسويهااا لهم ، مع المقااديز مزبوووطه :sm1:

[Gr.8]

معليش تراني مضيع :D
بس كل ما أدخل هالقسم أدخل بغيبوبه :D ما شاء الله عليكم pb192
الزبده بودي كم طبخه أعرف أعملهم بسهوله pb027
يعني من غير لف و دوران و مكونات دقيقه pb027
و بالمناسبه قسمكم ضار بالمغتربين :(

و إذا ممكن هالساندويش هذا وين موضوعه
pb192
http://www.dohaup.com/up/2009-03-26/dohaup_1264128778.png


و شكراً مقدماً

[جعلي اسلم]

بنااات bp039

عندي كريمة خفق بوك اللي مكتوب عليها للطبخ والحلويات
سويت منها مرره صوص للستيك طلعت تهببببببببببل pb030 وباقي منها علبه
وبما اني فاشلة فالحلى سويت اليوم كيكة ولا ادري وش يسووواا بها؟؟
يعني وش احط معها؟؟
ادري سؤالي مخيس بس ابي اتخلص من هالعلبه :D

[miss:Purple]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم كتاب حلويات ان شاء الله يعجبكم


اتركم مع الصوره


حلوياتها اللذيذة اتمنى انها تعجبكم مو مكرره الموضوع :confused:


http://img54.imageshack.us/img54/5863/71674907fs1.jpg

http://img399.imageshack.us/img399/9030/67185375md4.jpg

http://img399.imageshack.us/img399/5923/16130626mw7.jpg

http://img222.imageshack.us/img222/3066/71612615oj9.jpg

http://img376.imageshack.us/img376/7029/95942608ge7.jpg

http://img376.imageshack.us/img376/4965/13308885ki3.jpg

http://img54.imageshack.us/img54/4662/89420873br6.jpg

http://img136.imageshack.us/img136/7536/32571913by4.jpg

http://img136.imageshack.us/img136/5414/10sp7.jpg

http://img136.imageshack.us/img136/6006/11mm3.jpg

http://img529.imageshack.us/img529/803/12hf4.jpg

http://img54.imageshack.us/img54/294/13bu5.jpg

http://img206.imageshack.us/img206/9474/14rx3.jpg

http://img98.imageshack.us/img98/1742/15tf9.jpg

http://img54.imageshack.us/img54/2977/16gx8.jpg

http://img206.imageshack.us/img206/1241/17gx5.jpg

http://img98.imageshack.us/img98/6325/18ov8.jpg

http://img54.imageshack.us/img54/9958/19kr7.jpg

http://img98.imageshack.us/img98/526/20xt6.jpg

http://img222.imageshack.us/img222/4895/21qq2.jpg



http://img162.imageshack.us/img162/315/22gh1.jpg

http://img239.imageshack.us/img239/3658/23at3.jpg

http://img222.imageshack.us/img222/4730/24ht9.jpg

http://img162.imageshack.us/img162/5227/25qf2.jpg

http://img239.imageshack.us/img239/8584/26zl6.jpg

http://img524.imageshack.us/img524/7758/27hl7.jpg




امتع الاوقات مع الحلويات

[ALMASS]

:sm12:

بنات طريقه حلى الجوز البيضاوي

عندي عزيمه الخميس

وشكراpb189

[بمبونا]

قبل كل شئ انا ما افهم الطبخ :)
وابي اتسنع عند اهل رجلي بكره عندهم عشـآ
والحمد لله عندي شغاله اهلي pb024
اقترحوا علي بليييييييييز اطباق اسويهااا لهم ، مع المقااديز مزبوووطه :sm1:



أخذي طبق حلا وطبق معجنات .. وزيدي عليهم طبق .. وجاي وقهوه .. العده كامله :D
شوفي هذي الوصفات سهله ومرتبه

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2874858062/in/set-72157607437002475/

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2889995850/in/set-72157607433620908/

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2850266084/

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15411497&postcount=2

المتافيخ
http://img689.imageshack.us/img689/1238/51604443.png
تلاقينها بهالموضوع
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=555577
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3729139000/
إن شاءالله أفدتج bp039

[عيون ربى]

بنااات bp039

عندي كريمة خفق بوك اللي مكتوب عليها للطبخ والحلويات
سويت منها مرره صوص للستيك طلعت تهببببببببببل pb030 وباقي منها علبه
وبما اني فاشلة فالحلى سويت اليوم كيكة ولا ادري وش يسووواا بها؟؟
يعني وش احط معها؟؟
ادري سؤالي مخيس بس ابي اتخلص من هالعلبه :D
اخفقيها مع سكر بودره وزيني بها الكيكه ولوحبيتي زيديها شوي جبن فيلادلفيا يعطيها طعم بطل

:sm12:

بنات طريقه حلى الجوز البيضاوي

عندي عزيمه الخميس

وشكراpb189
هنا الجوزيه
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=551457

أفوكادو
هذي اقماع السميد
كوبين دقيق وكوب سميد ونصف كوب زيت وم ب ب وماء حسب العجن لين تتماسك والطريقه بالضبط مثل ماقلتي :D
وتطلع كذا

[ ]http://dc05.arabsh.com/i/01049/r6s5q2a6p173.jpg

[sHoooq 3E6rRy@]

بنات ابي طريقة عمل القهوه البيضاء
وحده تبغاها ضروري

[P o C a]

.
.
مــرحبا بنــات

ابــي اسـأل

تعــرفون ايــش احسـن نوع كوفي للــكوفي ميكــر !!
.
.

[حنين المتيم]

السلام يا حلوين
المهم
عندنا معلمه جايبه معمول يجنننننننننننن اللي فهمت طريقته انها
تاخذ كاس دقيق وكاس سميد وزيت شوي وماي طيب بعدين تسويها عجينه وتفرها طبقه رقيقه حييييييييييييييل
بعدين تعجن التمر لحاله وتفرده طبقه رقيه حيييييييييييييييل طيب وتحطه على العجينه الاوليه بعدين تلفه وتقليه واذا طلعته تقصه من الوسط بشكل مايل يطلع يهبببببببببببببببببببل شكله ولذييذ
ياليت الطريقه بالضبط لاني مو عارفه اقليه ولا اسويه بالضبط ولا احد يقولي خوذيه منها لاني سمعتها مره تقول متضجره من المعلمات خخخخخخخخخخخخخخ

مشكورين مقدما
وعليكم السلام ورحمة الله pb189
سمي ياقمر طريقة المعمول الحلزوني ;)
المقادير ..
للعجينة .. 2 كاس دقيق + نصف كاس ماء ويمكن تحتاجين زياده شوي + كاس سميد
+ نصف كاس زيت + ملعقة ص بكن باودر + ذرة ملح + شوي فانيلا
تعجنينهم سوا ثم تكورينهم كور صغار مثل كور المطازيز :D
تفردين الكورة وتفردين عليها التمر بعد ماتكوني عاجنته بشوي زبده ،
ثم تلفينها مثل السويسرول وتقلينها في الزيت حار علشان ماتتفتح عليك
ثم ترشينها بسكر بودرة وتقسمينها نصفين .. وبث ;)
هذا شكله pb094
http://www2.0zz0.com/2009/07/20/18/732993860.jpg

bp039
قبل كل شئ انا ما افهم الطبخ :)
وابي اتسنع عند اهل رجلي بكره عندهم عشـآ
والحمد لله عندي شغاله اهلي pb024
اقترحوا علي بليييييييييز اطباق اسويهااا لهم ، مع المقااديز مزبوووطه :sm1:
ياقمر عند الفليكر مليان وصفات حلوة ومضبوطه pb189
أنتِ بس تخيري ;)
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14339197&postcount=6

bp039

معليش تراني مضيع :D
بس كل ما أدخل هالقسم أدخل بغيبوبه :D ما شاء الله عليكم pb192
الزبده بودي كم طبخه أعرف أعملهم بسهوله pb027
يعني من غير لف و دوران و مكونات دقيقه pb027
و بالمناسبه قسمكم ضار بالمغتربين :(
و إذا ممكن هالساندويش هذا وين موضوعه
pb192

و شكراً مقدماً
حياك الله أخوي pb192
بالنسبة للفليكر فيه وصفات حلوة وسهله .. أنت بس سير عليه وتجد مايسرك بإذن الله :D
سم ..
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14339197&postcount=6
والساندويش ماهقيت له طريقة ..
اعتقد الصورة للشرح فقط pb094

bp039
بنااات bp039
عندي كريمة خفق بوك اللي مكتوب عليها للطبخ والحلويات
سويت منها مرره صوص للستيك طلعت تهببببببببببل pb030 وباقي منها علبه
وبما اني فاشلة فالحلى سويت اليوم كيكة ولا ادري وش يسووواا بها؟؟
يعني وش احط معها؟؟
ادري سؤالي مخيس بس ابي اتخلص من هالعلبه :D
سمي pb189
إذا تبين تزينين فيها الكيكة حطي معها شوي سكر بودرة و اخفقيها لين تنتفش ثم زيني فيها الكيك pb036
مدري إذا هذا قصدك بالسؤال pb094

bp039
:sm12:
بنات طريقه حلى الجوز البيضاوي
عندي عزيمه الخميس
وشكراpb189
سمي ياقمر طريقة جوزية طابه pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14877120&postcount=2687

bp039

[.ع ـطر آنفاسكـ .]

:
بسرررررعه فديتكم

الحين قاعده اسوي حلى ....|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||.. (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11467666&postcount=4)

وعندي
الطبقه الثالثه :

[ 2ظرف دريم ويب .. نص بياله حليب بارد ]..

قشطة
بخفقها حت نحصل على كريمه كثيفه ..

طيب خفقتها لها ربع سااعه ولا اطلعت كريمه كثييف .. طالعه سائله ,..!!!
ورجعت حطيت شوي دريم ويب .. ونفس الوضع سائله ,.؟؟؟؟ وش اسوي ,, بسرعه بحطه الطبقه الاخيره

[Gardenia]

عطر انفاسك

غريبة مع انك خليتيها ربع ساعة !!

حبيبتي زيدي علبة قشطة ثانية وان شاء الله يضبط :)

موفقة

[مٌهره]

:
بسرررررعه فديتكم

الحين قاعده اسوي حلى ....|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||.. (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11467666&postcount=4)

وعندي



طيب خفقتها لها ربع سااعه ولا اطلعت كريمه كثييف .. طالعه سائله ,..!!!
ورجعت حطيت شوي دريم ويب .. ونفس الوضع سائله ,.؟؟؟؟ وش اسوي ,, بسرعه بحطه الطبقه الاخيره


قبل كل شي انت وش خفقتيها به؟!!
بخلاط الكيك !!
لو خلطتيها بخلاط الكيك ع السررعه العاليه بتنفش معاك بسررعه وبتثقللللل
لانك حطيتي 3 دريم ع نص بياله حليب بارد
واذا ايه يمكن نوع الدريم عندك !!

[عيون ربى]

:
بسرررررعه فديتكم

الحين قاعده اسوي حلى ....|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||.. (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11467666&postcount=4)

وعندي



طيب خفقتها لها ربع سااعه ولا اطلعت كريمه كثييف .. طالعه سائله ,..!!!
ورجعت حطيت شوي دريم ويب .. ونفس الوضع سائله ,.؟؟؟؟ وش اسوي ,, بسرعه بحطه الطبقه الاخيره

انتي وش تخفقينها فيه بالكاس الخلاط او خلاط الكيك ؟
اذا الكاس ماراح تتماسك ابد

[.ع ـطر آنفاسكـ .]

عطر انفاسك

غريبة مع انك خليتيها ربع ساعة !!

حبيبتي زيدي علبة قشطة ثانية وان شاء الله يضبط :)

موفقة

pb093pb093 ,, والله ما ادري ضيقت صدري


اتوكل ع الله واحطها ,, وادخلها الفريزل ,, يمكن تتماسك

ولا ارميه واسوي وحده ثانيه ,.؟؟



..


بخلاط الكيك .. بس اول شي ع سرعه خفيفه وبعدين زدت بالسرعه ,.؟

[بـآآآنـهـ]

بناات
ابي اسأل ويارب مكاني صح

شوربة الدجاج بالكريمه عند مطعم الركن الايطالي ( بمركز المملكه )

وش طريقته
ذقته ومرررررررره اعجبتن
ودي اسويه صرت تقل فرث عليه بس اتمنااه

^_*

[Gardenia]

حبيبتي حطيها بالفريز وشوفي
يآآآرب تضبط :(

[مٌهره]

pb093pb093 ,, والله ما ادري ضيقت صدري


اتوكل ع الله واحطها ,, وادخلها الفريزل ,, يمكن تتماسك

ولا ارميه واسوي وحده ثانيه ,.؟؟



..


بخلاط الكيك .. بس اول شي ع سرعه خفيفه وبعدين زدت بالسرعه ,.؟




::
لانك خفقتيه ع سرعه خفيفه قبل
الدريم يبي له اقوى شي
جربي تبردينها بالفريز شوي وارجعي اخفقيها ع سرعه عاليه بتنفش معك ان شاء الله

[.ع ـطر آنفاسكـ .]

حبيبتي حطيها بالفريز وشوفي
يآآآرب تضبط :(

:( ,, ياربيه يا شين التحطيم بعد الحمآآآآس :sm1:

كل الطبقات اووكيه ضابطه معي .. بس هالطبقه السغنووونه عيت

اخاف احطها ويخرب الحلى .. بكشخ فيه بكره << بتاخذه معاها معزومه

..
قد صآر معاكم كذا ,, واذا دخلت بالفريز يضبط عادي ,؟؟

[عيون ربى]

.ع ـطر آنفاسكـ .

شوفي مدة صلاحيه الدريم ويب اللي عندك او نفس الصناعه حقته مب مضبوطه
اذا كان سايل مره حرام احس بيخرب عليك كل الحلا

[.ع ـطر آنفاسكـ .]

::
لانك خفقتيه ع سرعه خفيفه قبل
الدريم يبي له اقوى شي
جربي تبردينها بالفريز شوي وارجعي اخفقيها ع سرعه عاليه بتنفش معك ان شاء الله

اووووووووووووووكيه << راحت تركض ع المطبخ

[إيشاع]

السلام عليكم , يعطيكم العافية على هالموضوع كثير استفدت منه لدرجة اني سجلت في الاقلاعpb189

عندي مشكلة في صدور الدجاج أحبها كثير وفي نفس الوقت اتقرف اقطع الدجاج
واغسله وماحب ريحته ابد ... ابي حل ومين جرب مفروم الدجاج ؟

[عيون ربى]

السلام عليكم , يعطيكم العافية على هالموضوع كثير استفدت منه لدرجة اني سجلت في الاقلاعpb189

عندي مشكلة في صدور الدجاج أحبها كثير وفي نفس الوقت اتقرف اقطع الدجاج
واغسله وماحب ريحته ابد ... ابي حل ومين جرب مفروم الدجاج ؟

هلا والله فيك
صدور الدجاج مالها ريحه مثل الدجاج الكامل
واذا ماتحبين تلمسين الدجاج استخدمي القفازات البلاستيك ممتازه لهالشغلات
ومفروم الدجاج اذا الاسطوانات ماتنفع الله يكرم النعمه كل شي ينفرم فيها الجلد والقوانص وكل البلاوي
احسن شي تشترين صدور بدون جلد وعظم وتفرمينها بالبيت اضمن واطعم بكثيييير

[فرنسية]

في صمتي كلام ..عيون ربى..فرنسيه تسلمون حبيباتي <<قيمتكم pb189
مشكوره ياقمر ..
بس فيه حاجه مستغربتها ..هالحين دامها نوع من انواع المكروونه يعني لازم تنسلق ف المويه صح pb036 والا بتطلع مره صلبه ..
مدري يمكن عشان انا ماجربتها :rolleyes:
بس شكلها مرره لذيذه :sm7:

لا حبيبتي اذا بتستخدمينها لسطلة ماتهاب
مايحتاج تسلقينها لانها تجيك رطبة مو قاسية مثل المكرونة العادية
لان هاذي المكرونة طازجة ومكرونتنا العادية مجففة ..
لا تفوتك السلطة جربتها وطعمها رهييييب وكلن بيسألك عنها pb027

اما اذا بتاكلينها فاسلقيها من 7 الى 10 دقايق وبعدين حطيها على البينك صوص
واستمتعي بالطعم pb030

عوافي bp039

[انا بلا فخر]

حلو تكون كل الصحون بيضاء ..
والثلاجات خليها فضي احلا شي ..
وحاولي تسوين حلا فيه لون الموفي ..
وكمان السلطه اللي فيها مدري شسمه اللي مثل الكرنـب البنفسجي وخضار خضراء..
فيه بنوته قمـــر سوت حلا ومعجنات وشغلات مثل كذا وكان فيهااللون ا لفوشي <<مثل الجبن لونته بالوان الطعان والكريمه تبع الحلى لونتها والثلاجات وبيالات الشاي حطت فيهم شرايط فيونكات بلون فوشي واااو طلع مراا حلو ..اذا عجبتك الفكره طبقيها بس موف أو اخضر ..[/quote]

طيب الله يعافيك ابغى الرابط حق قمر

[sleepless n ksa]

تكفون بنات عطوني طرقه الفوتشيني بالدجاج

سويت بحث ولا لقيتها ,,بلييييز

[شاهي منعنع]

حنين المتيم قلبي .... pb189
عطيني طريقة المراصيع الي حطيتي صورتها اذا عندك
واذا ماعندك الشكوى لله pb093
وبعدين اصبها بأيش علشان تطلع صغيرة كذا

[انا بلا فخر]

شاهي انا اسويها كل كاسين دقيق له بيضه وم ك حليب بودره ورشة ملح وكركم وبهارات وحبه البركه وبصل ناعم اذا تبين وم ص بكنج بودروالماء حسب الحاجه الى ان تتكون عجينه مثل القطايف وتصب بملعقة الطعام العاديه الحجم اللي تبين على الصاج العادي وبالعافيه

[pink candy]

مرحبا صباياbp039

ابي حشوات لذيذة للميني ساندويتش

وشي يناسب الفطور;)

[عيون ربى]

حنين المتيم قلبي .... pb189
عطيني طريقة المراصيع الي حطيتي صورتها اذا عندك
واذا ماعندك الشكوى لله pb093
وبعدين اصبها بأيش علشان تطلع صغيرة كذا

معليش اردpb094

هنا طريقه

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9688488&postcount=2
وانا اصبها بملعقة الاكل تطلع اكبر من الريال المعدني شوي <<مالقيت وصف احسن

[سـماويه]

هلا اختي sleepless n ksa
في اكثر من طريقة لو
هذه جبتها لك بصلصة الفريدو بالدجاج



معكرونة فيتوتشيني
دجاج فيليه ومقطعة مكعبات
ربع كوب زبدة
كوب كريمة

فص ثوم مدقوق
كوب ونصف جبنة برميزان مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم
بصل
فلفل رومي



الطريقة:


1- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي وملح لمدة 8-10 دقائق ثم صفيها
2-(الصلصة)ضعي الزبدة (ربع كوب) على نار هادئة حتى تذوب. أضيفي الكريمة وأتركيها على النار قليلاً ثم أضيفي الثوم والجبن وأخلطي بسرعة. بعد أن تسخن الصلصة، اضيفي البقدونس.
3- في إناء آخر، حمسي البصل مع قليل من الزيت واضيفي الفلفل الرومي ثم الدجاج المكعبات مع فلفل اسود وملح واذا حابين تضيفون مشروم و جزر عاادي يطلع احلى وبعد ماتستوي اضيفيلها الكريمه والجبنه اللي سويناها قبل
وبعدين صفي المكرونه وحطيها في صينيه بايركس وصبي عليها صلصة الفريدو الدجاج مع الكريمه وابشري عليها جبنة بارميزان و حطيها شوي في الفرن لين تتماسك بس ..
دي صورة الكريما
http://up3.m5zn.com/thumb/2009/5/5/12/fm856pa3k.jpg/jpg

انا حجربها باذن الله تعجبك

[انا بلا فخر]

من تعرف طريقة مضبوطة لكريمة ا لباسيتيري اللي يدخل فيها البيض
وابغى كاسترد مضبوط بالمقادير الواضحه
وابغى حشوات السنبوسه والفطائر بس جديد وبارك الله فيكم

[هيّن]

تكفون بنات عطوني طرقه الفوتشيني بالدجاج

سويت بحث ولا لقيتها ,,بلييييز

سمّي يابعدي هذي طريقته :)pb189

الطريقه مرررره سهله
أولاً تجيبون مكرونه اي نوع تفضلوّنه وتسلقونها بمويه وملح لين تستوي ..
بعدين تجيبون صدور دجاج تقطعونها يامكعبات او شرايح طويله
وتحمسونها ع النار مع شوي بصل وملح وثوم فلفل اسود لين تستوي

بعد كذا تجيبون كريمه خفق مقدآر كأس ونص تقريباً
تحطونه ع النار فوق الدجاج
وتصيرون مجهزين وآحد فلفل بارد اخضر وشوي فلفل حار وشوي مويه وماجي وبالخلآط لين يصيرون سايلات وبعد كذا تحطونهم فوق الكريمه والدجاج

وتحطون عليهم ايضاً
زيتون اسود شرائح
فطر شرائح
فلفل أخضر مربعات

واي شي تبونه زود

وع النار مده خمس دقايق وبعد كذا اخلطوها بالمكرونه
خلوها شوي ع النار او بصينيه جوا الفرن
وصحتين وعافيه

مرحبا صباياbp039

ابي حشوات لذيذة للميني ساندويتش

وشي يناسب الفطور;)
مرحبتين pb189
أممم
عندك لبنه وزعتر pb189
عندك دجاج مفروم وبصل أخضر وجزر مبشور وفلفل اخضر pb189
عندك جبن وزيتون pb189
تونه وبقدونس وشوي مايونيز pb189
آممم هذا اللي ببآلي :D

pb094

[مفحطه بعربيات بنده]

الله يجزاكم الجنه يارب ويحرم يدينكم من النار ابي طريقه كيكه التراميسووا لغرور انثى والي سووها وش رايكم بالطعم يستاهل الواحد يجازف وكيف طعمها تصلح حلا قهوه او عشااا

[عيون ربى]

الله يجزاكم الجنه يارب ويحرم يدينكم من النار ابي طريقه كيكه التراميسووا لغرور انثى والي سووها وش رايكم بالطعم يستاهل الواحد يجازف وكيف طعمها تصلح حلا قهوه او عشااا

سمي
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15159642&postcount=4340

وشكلها متماسك تصلح لكل شي ومدامها من غرور اضمن لك لذتها

[sleepless n ksa]

سماويه ,,هين

شكرا لكم ,,

[حنين المتيم]

حنين المتيم قلبي .... pb189
عطيني طريقة المراصيع الي حطيتي صورتها اذا عندك
واذا ماعندك الشكوى لله pb093
وبعدين اصبها بأيش علشان تطلع صغيرة كذا
تامرين أمر ياقلبي pb189
طبعاً الصورة من النت بس نفس مصابيبي pb094
البنات ماقصروا بس بعطيك مصابيبي الحلوة pb027
بالنسبة لي مالي مقدار مضبوط اخلط بالخلاط وبس ..
لكن بحاول اعطيك مقدار معين ;)
- 3 كاسات دقيق أسمر ..
- 1 كاس دقيق أبيض ..
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ..
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ..
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم إذا كان الدقيق الأسمر مو مالح ..
- 1 فنجال قهوة صغير زيت ..
- بصلة صغنونة ( اختياري )
- شوي كركم وشوي بزار ( بهار الجريش ) وفلفل اسود ..
- من 3 كاسات إلى 4 ماء ويمكن نحتاج زيادة ياقلبي ..
جميع المقادير بالخلاط عدا الدقيق .. بعد ماتنخلط حطي عليه الدقيق ملعقة ملعقة وإذا ما انخلط زين
زيدي عليه مويه ، ثم غطي العجينة وخليها تتخمر نصف ساعة ، بعدين صببيها
صببيها بالملعقة إذا تبينها صغيرة ، وإذا تبينها أكبر بمغرفة بس لاتملينها :D
والصوص حقها .. يازبدة مذوبة مع عسل أو بصل مكشن مع بهار مشكل وفلفل أسود أو شوي زيت وسكر مطحون :sm5:
وبالعافية على قلبك مقدماً يابعدي pb189

bp039

[غلاي زوزي]

بنات
ابي لاهنتوا طريقه لازانيااااااااا تكون خطيره

[فرنسية]

بنات
ابي لاهنتوا طريقه لازانيااااااااا تكون خطيره

هاذي لزانيا الهنوف ماعليها كلام
مضبوطة اضبط شي pb192

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=282005

بالعافية bp039

[றEEறO]

سؤال للخبيرات :D
الحين أمي سوت بليلة بقدر الضغط بس كل ماسوتها ماتستوي كلها يعني حبة تستوي وحبة لا
فهمتوا يعني وحده تكون لينة ووحده قاسية لييييه مع أنها تسويها بقدر الضغط وقلنا أخاف من نوع البليلة وجربنا كذا نوع ونفس الشي اليوم سويناها تخيلوا أمي سلقتها أول وبعدين طبختها كل هذا عشان تستوي بس مافيه امل pb093

وش السبب تتوقعون :(

[هيّن]

سؤال للخبيرات :D
الحين أمي سوت بليلة بقدر الضغط بس كل ماسوتها ماتستوي كلها يعني حبة تستوي وحبة لا
فهمتوا يعني وحده تكون لينة ووحده قاسية لييييه مع أنها تسويها بقدر الضغط وقلنا أخاف من نوع البليلة وجربنا كذا نوع ونفس الشي اليوم سويناها تخيلوا أمي سلقتها أول وبعدين طبختها كل هذا عشان تستوي بس مافيه امل pb093

وش السبب تتوقعون :(

pb189 تنقعونها بمويه يوم كامل ؟
ترا هذا اهم شي :D
حنا كذا ننقعها بمويه ليله كامله pb189 ومن بكرا نطبخها بقدر الكاتم يمكن نص او ثلث ساعه وتصير ولآ ألذ منها pb189


* حنين المتيّم بليززز أبي طريقه الكيكه حقتك اللي بموضوع وش أكلتو اليوم pb094
اللي فوقها صوص كأنه توفي pb094

[ييوري]

السلام يا حلوين

لفيت الموضوع كله ما لقيت اللي ابيه علشان كذا بسال خخخخخخ <<< خافت من التنبيهات هذا اذا ما صارت حذف

المهم
عندنا معلمه جايبه معمول يجنننننننننننن اللي فهمت طريقته انها

تاخذ كاس دقيق وكاس سميد وزيت شوي وماي طيب بعدين تسويها عجينه وتفرها طبقه رقيقه حييييييييييييييل
بعدين تعجن التمر لحاله وتفرده طبقه رقيه حيييييييييييييييل طيب وتحطه على العجينه الاوليه بعدين تلفه وتقليه واذا طلعته تقصه من الوسط بشكل مايل يطلع يهبببببببببببببببببببل شكله ولذييذ


ياليت الطريقه بالضبط لاني مو عارفه اقليه ولا اسويه بالضبط ولا احد يقولي خوذيه منها لاني سمعتها مره تقول متضجره من المعلمات خخخخخخخخخخخخخخ

مشكورين مقدما


المقادير:

كـأسين دقيـق
كأس سميد
ملعقـة صغيـرة باكنـج بـاودر
نصف الكـأس زيـت
ذرة ملـح_ فانيليا
نصف كأس ماء

.............


1 - اخلطـي جمـيع المـقادير ما عـدا التـمر واعجينـها و اتركيـها ترتـاح ربـع سـاعة تقريـباً ..
2 - قطـعي العجيـنه كـور صغيـرة وكـذلك قطـعي التمـر كـور صغيـرة
الحـين طـريقة اللـف والحشـو ..
أفـردي كـل كـورة عجـين بالنشـابة وأفـردي كـل كـورة تمـر أيضـاً وأنـا أقولـكم أنـا كيف
أفـرد التمـر
- عشـان ما يلصـق و كـل واحـدة تفـرد التـمر حسـب الطـريقه اللـي تريحـها بـس أهـم شـي بالنـهايه يطلـع
مفـرود عـلى شـكل دائـرة و متـساوي
- ضعي التمر داخل كيـس نايلـون ( الأكياس اللـي نحفـظ فيـه اللحـم بالفـريـزر(
وخلـيه يصـير قطعتـين منفصلـتين عـن بعـض وادهنـيهم بزيـت ضعي قطـعه مـن الكيـس عـلى الطـاولة
- حطـي بوسطـها كـورة تمـر و غطيـها بقطـعة الكيـس الثـانية و بعـدين افرديـها بالنشـابة او فـرّادة
العجـين أسـرع
ملاحظه: سر نجاح هذه الطبخه فرد العجين والتمر بحيث تكون خفيفه نوعا ما- إذا إنفـرد التمـر أزيلـي قطـعة الكـيس اللـي فـوق وتطـلع لـك قطـعة التـمر بسـهولة ومفـرودة وشكـلها
متسـاوي
- جيبـي قطـعة عجـين مفـرودة علـى شكـل دائـرة وحطـي فوقـها التـمر اللـي فردتـيه و لفـي العجـين مـع
التـمر مثـل السويـسرول مـع ملاحـظه إغـلاق جـوانب العجـينة يعـني تقريـباً يطـلع شكـلها مثـل
الكبـه مثل اللي يالصوره حبايبي


http://img186.imageshack.us/img186/2776/56941378dh2.jpg


وكل ما تلفي وحده لازم تغطيها بمنشفه عشان ما تنشف وعشان ما تنقتح أثناء القلي
اقلـيها بالزيـت و خلـيها تبـرد قطعـيها بالسكـين إلـى نصـفين بشـكل مائـل مثل اللي بالصوره
http://img299.imageshack.us/img299/2476/78660285qe9.jpg

[رامـ2009ـا]

مرحبا ياحلوه طريقتي في اللازانيا امممممممم لذيذه نبدأ بالخطوات
أول شي نجهز الحشوه نسلق اللحم وافضل شي يكون حاشي طازج مفروم نكشن البصل لما يشقر ونحط عليه اللحم ونقلبه شوي ونضيف الطماطم والصلصه والبهارات والفلفل الاسود والملح والماجي لما تتسبك ونطفي عليها ونحطها على جنب
نحضر صلصه الباشميل وتكون خفيفه مو سائله اكيد تعرفين
بعدين نسلق مربعات اللزانيا انا افضل سلقها شوي علشان ماتكون قاسيه جيبي صينيه تيفال مربعه وحطي مويه وملح وزيت واسلقي الشرايح فيها افضل لزانيا اللي كرتونتها حمراء بعد ماتسلقينها جيبي الصينيه اللي بتقدمين فيها وحطي طبقات عباره عن طبقه لزانيا وحشوه وصبي عليها باشميل وجبن موزاريلا لحد مايكون عندك ثلاث طبقات الطبقه اللي فوق حطي طبقه كثيفه باشميل ورشي جبن موزاريلا وتمتعي باحلى لزانيا
اتمنى تكوني فهمتي واي استفسار انا حاضره


بنات وش افضل شي عند حلويات الدبلوماسي من فطائر وكيك
تحياتي

[ظل النخل]

سؤال للخبيرات :D
الحين أمي سوت بليلة بقدر الضغط بس كل ماسوتها ماتستوي كلها يعني حبة تستوي وحبة لا
فهمتوا يعني وحده تكون لينة ووحده قاسية لييييه مع أنها تسويها بقدر الضغط وقلنا أخاف من نوع البليلة وجربنا كذا نوع ونفس الشي اليوم سويناها تخيلوا أمي سلقتها أول وبعدين طبختها كل هذا عشان تستوي بس مافيه امل pb093

وش السبب تتوقعون :(

احسن شي نقعيها بالليل
واطبخيها من بكره بمويه وحبة اسبرينه بقدر عادي وادعيليpb030

[αrωα]

حلوات

باكيت بسكويت الشاي الكبير كم يعادل من الصغير
أو كم يعادل كوب مطحون

؟؟

[B A R O N A H]

احسن شي نقعيها بالليل
واطبخيها من بكره بمويه وحبة اسبرينه بقدر عادي وادعيلي

قصدك سبرين حق عوار الراس pb036
صدق صدق ولاتمزحين pb036

[فجرر]

αrωα

حبيبتي الظاهر يعادل 4 الا5 من الصغير طبعن بسكوت اولكر حق الشاي
الباكيت الكبير تقريبن كاس او اقل
اتمنى افدتك

[ظل النخل]

قصدك سبرين حق عوار الراس pb036
صدق صدق ولاتمزحين pb036

ايه اسبرينه حقت عوار الراس
عادي-ترى الذبيحه عند الطباخ يذوبها بالبنادوول:d
انا عرفتها من حمولتي دايمن يسونها والله

[فجرر]

البارونه

لا تحطين الاسبرين
حطي ماجي ابيض
ليش العضوه قالت لك اسبرين علشان يلينه بسرعه ويستوي
بس حطي الماجي الابيض احسن وباالذات ان الماجي الابيض حق طبخ :)
موفقه

[ييوري]

البارونه

بيلف راسك من كلامنا
اناماحط ولاشي انقعها كل الليل ولاتحتاج ملين
لو مضطره بيكربونات الصوديوم

[றEEறO]

pb189 تنقعونها بمويه يوم كامل ؟
ترا هذا اهم شي :D
حنا كذا ننقعها بمويه ليله كامله pb189 ومن بكرا نطبخها بقدر الكاتم يمكن نص او ثلث ساعه وتصير ولآ ألذ منها pb189ا

* حنين المتيّم بليززز أبي طريقه الكيكه حقتك اللي بموضوع وش أكلتو اليوم pb094
اللي فوقها صوص كأنه توفي pb094
ننقعها من الليل ونفس المشكلة موجودة :(
شكرا bp039

احسن شي نقعيها بالليل
واطبخيها من بكره بمويه وحبة اسبرينه بقدر عادي وادعيليpb030

ننقعها من الليل بس ماش مو راضية تزين pb093
معليش مافهمت وشو حبة أسبرينه :D
شكرا bp039

[سمـو]

صبايا..

الله يرضى عليكم اقترحوا طريقة حلا بهالمكونات ، أبي شيء متماسك ينفع آخذه برى البيت بكرا إن شاء الله :
عندي :
بسكوت شاي - دريم ويب - شعيرية باكستانية - قشطة التاج - حليب مكثف - 6 حبات كيري - أوريو- جلي فراولة و ليمون - خليط كيك بيتي كروكر بالفانيلا - سميد امممممم هذا اللي أتذكره ..
إن شاء الله مايكون سؤالي مخالف

[مٌهره]

::
الحلوات اللي طلبو طريقة الحلى pb189pb189
http://www.dohaup.com/up/2010-01-26/dohaup_576408894.jpg
::
اول شي ..
فككي الاوريو وشيلي الكريمه
غمسي حبه اوريو بحليب او ماء وحطيها بالعلب
الطبقة الثانيه:
2كاس حليب بودره محموس
2 قشطة
2 ظرف كريمة
2فنجال سكر
تخلطينهم القشطه والكريمه والسكر واذا ذاب السكر تضيفين الحليب المحموس
ثم تضيفينهم ع الاوريو بالعلب
الطبقه الثالثه :
علبه حليب مركز+ 7حبات جبن كيري
نخلطهم ونضيفهم ع الحليب ونرش الوجه باوريو مطحون
وبالعافيهpb030pb189
::
اما العلب تلاقونها باغلب محلات ابو ريالين
ومحلات البلاستيك

[بين الـwـحاب]

حلوات

باكيت بسكويت الشاي الكبير كم يعادل من الصغير
أو كم يعادل كوب مطحون

؟؟
ياقلبو 17 قطعه من البسكوت الكبير يعادل باكيت صغير

[sweety.salty]

صبايا..

الله يرضى عليكم اقترحوا طريقة حلا بهالمكونات ، أبي شيء متماسك ينفع آخذه برى البيت بكرا إن شاء الله :
عندي :
بسكوت شاي - دريم ويب - شعيرية باكستانية - قشطة التاج - حليب مكثف - 6 حبات كيري - أوريو- جلي فراولة و ليمون - خليط كيك بيتي كروكر بالفانيلا - سميد امممممم هذا اللي أتذكره ..
إن شاء الله مايكون سؤالي مخالف

سوي الكيك
وفتتيه في صينية تنفتح من الاسفل
ممكن تسقينه بشوي نسكافيه
الطيقه الثانيه
علبة قشطه
2 دريم ويب
بسكويت شاي
2 كريم كارميل
تخلطينهم بالخلاط
وصبيهم على الكيك

وبالثلاجه
الطبقه الاخيره
2 مارس + علبة قشطه بحمام مائي
وصبي عليه
ممكن تزينينه بمالتيزرز اوبسكويت

طريقه ثانيه
سوي نص مقدار الكيكه في صينية تنفتح
بس ماتخلينها تكون عريضه
بعدين سوي الطبقه الثانيه
قشطه 2
دريم ويب 2
نص نستله
جلي ليمون مذوب بربع كاس ماء
و6 حبات كيري
اخلطيهم بالخلاط
وصبي على الكيك

و
دخليه الثلاجه
اذا جمدت
سوي جلي افراولة وصبيه بشوي شوي على الطبقه البيضاء
وينتج لك احلى تشيز كيك

[(No)..!]

صبايا..

الله يرضى عليكم اقترحوا طريقة حلا بهالمكونات ، أبي شيء متماسك ينفع آخذه برى البيت بكرا إن شاء الله :
عندي :
بسكوت شاي - دريم ويب - شعيرية باكستانية - قشطة التاج - حليب مكثف - 6 حبات كيري - أوريو- جلي فراولة و ليمون - خليط كيك بيتي كروكر بالفانيلا - سميد امممممم هذا اللي أتذكره ..
إن شاء الله مايكون سؤالي مخالف



سوي تشيز كيك ..
الطبقه الاولى اما بسكوت محون وزبده او كيك مفتت ..
الطبقه الثانيه 6 جبن كيري + نص حليب مكثف + 2 مغلف دريم ويب + علبه قشطه + 3 ملاعق جلي ليمون مذوب بشوي مويه ..
الطبقه الثالثه جلي فراوله ..

او سوي حلو يصير
الطبقه الاولى كيك مفتت ..
الطبقه الثانيه ..3 جبن كيري + نص حليب مكثف +1 دريم ويب + قشطه + كاس بسكوت مطحون ..
الطبقه الثالنيه .. 3 جبن كيري + نص خليب مكثف + دريم ويب + قشطه + شوكولاته بودره ..

ممكن فوقه تبشرين فليك او اي شوكولاته ..

[Joo party]

الجلاتين أحطه ملعقتين مع ماء حار..
طيب ومتى اضيفها على الخليط

[Gardenia]

قصدك سبرين حق عوار الراس pb036
صدق صدق ولاتمزحين pb036

حبيبتي ممكن اقط معكم :Dpb036

اللي اعرفه انهم يحطون بنادولpb036

عشان يلين اللحم ويسرع طبخه
وبعد اللحم يعتمد اذا كان فريش أو مجمد ;)
يلعب دور مررره مهم في طراوة اللحم

موفقة حبيبتيpb189

[الدمعه اليتيمه]

يسعد مساكم بالخير حبيباتي وين الاقي صحن الفوندنيو الشوكلا الي تحته شمعه .......اتمنى تكونو فهمتوني انا بالرياض

[Gardenia]

يسعد مساكم بالخير حبيباتي وين الاقي صحن الفوندنيو الشوكلا الي تحته شمعه .......اتمنى تكونو فهمتوني انا بالرياض

فيه فـساكو + سيتي ماكس :)

[sweety.salty]

يسعد مساكم بالخير حبيباتي وين الاقي صحن الفوندنيو الشوكلا الي تحته شمعه .......اتمنى تكونو فهمتوني انا بالرياض

وفيه بالهزازي pb192

بنات امس انا كنت عند الهزازي
شفت شي
شفتو صحون السوفليه البيضاء
عنده منها مقاسات :eek:
تدرون اصغر مقاس وش كبره كبر غطاء الفيفادول pb036
مدري حتىى الملعقة الصغنونه ماتدخل فيها
اسئله اقوله وش ممكن نستخدمها له قال هذي حقت السوفليه
جلست ساعه اطالعها وش ممكن نسوي فيها عجبتي مرررره ودي ارجع ا جيبهم الحبه بريال
امس طلو الليل افكر بطريقة شي ينفع له
السوفليه ماينفع فيها ابد لو حطيتها كلها بفمي هي وصحنها احسن:D

[حنين المتيم]

حنين المتيم
لا حبيبتي
اقصد خبز للشاورما مايكون عجينه
ابغاها سايله وع طول اصبها ع الصاج
سمي يابعدي العجينة السايلة ماخذتها من ست العبدات pb189
بس أنا نسويها لأصابع الدجاج :rolleyes:
مدري تنفع للشاورما ولا لااااا
الشاورما اسوي لها عجينة ثانية ياقمر pb094
المهم هذي المقادير أن كانك تبينها :D
العجينة
كأس دقيق أبيض
بيضه
كأسان ماء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بورد
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
الجميع في الخلاط ثم تصبينها ع الدقيق والبكنج باودر وتخلطينهم سوا ، العجينة طبعاً سايلة
مثل عجينة القطايف ..

bp039
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم كتاب حلويات ان شاء الله يعجبكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تبارك الله شكل الحلويات مرة حلو :sm5:
الله لايحرمك الأجر ياقمر pb189

bp039
السلام عليكم , يعطيكم العافية على هالموضوع كثير استفدت منه لدرجة اني سجلت في الاقلاعpb189
عندي مشكلة في صدور الدجاج أحبها كثير وفي نفس الوقت اتقرف اقطع الدجاج
واغسله وماحب ريحته ابد ... ابي حل ومين جرب مفروم الدجاج ؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعافيك يابعدي وياهلا وغلا فيك pb189
بالنسبة لصدور الدجاج احلى شي الفيليه الطازج اللي يجي بصحون ، مثل دجاج انتاج والأخوين .. الخ
والمفروم حلو الطازج تلاقينه عند هايبر بنده والسدحان والعثيم .. الخ ، تلاقينه بقسم اللحوم
بالنسبة للمفروم الاسطواني المثلج ابعدي عنه ، ترا كله فول صويا وعلوم مهيب غانمة :D

bp039
من تعرف طريقة مضبوطة لكريمة ا لباسيتيري اللي يدخل فيها البيض
وابغى كاسترد مضبوط بالمقادير الواضحه
وابغى حشوات السنبوسه والفطائر بس جديد وبارك الله فيكم
هنا ياقمر طريقة الباتسيير للعضوة ليلى pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12212495&postcount=8
والكاسترد معك وحده تحط وبس pb094
لكن اعتقد لكل ملعقة كاسترد كاس ماء + 3 ملاعق حليب بودرة + ملعقة كبيرة سكر أو حسب ماتحبين :)
اخلطي الكاسترد مع الحليب البودرة والسكر سوا ثم صبي عليهم كاس ماء بارد علشان مايتكتل
عليك الكاسترد ثم اضيفي باقي الماء مغلي وحطيه ع النار لين يغلي مع التحريك علشان مايحترق
ثم اضيفي النكهه ( روح الموز ، روح اللوز ، فانيلا ) حسب ماتحبين ياقمر pb189
حشوات السمبوسة :rolleyes:
جبنة بيضاء + بصل أخضر مقطع
جنبة بيضاء + بقدونس + نعناع
دجاج مكشن + جزر مبشور محموس في قليل من الزيت لين ذبل + بطاطس مكعبات مقلي + بقدونس
لحم حاشي مفروم ومكشن + فلفل بارد :sm5:
خضار مقطعة مكعبات مسلوقه نص سلقه ثم تحمسينها في بصل مكشن مع ثوم مع مكعب ماجي وبهارات
اممممممممممم
هذي حشواتي ولو أنها قديمه :D بس يمكن تعجبك ياحلوة pb094

bp039
الله يجزاكم الجنه يارب ويحرم يدينكم من النار ابي طريقه كيكه التراميسووا لغرور انثى والي سووها وش رايكم بالطعم يستاهل الواحد يجازف وكيف طعمها تصلح حلا قهوه او عشااا
وياك ياقلبي pb189 وكل مسلم
أنا سويتها وطلعت مرة مضبوطة الله يجزا غرور عنا بالفردوس pb189
والطعم أليم صراحة :sm5:
بالنسبة لي حطيتها مع القهوة بس سويتها في قوالب الكب كيك ;)
واذا حابه تسوينها للعشاء حطيه في قالب كبير أفضل :)

bp039
سؤال للخبيرات :D
الحين أمي سوت بليلة بقدر الضغط بس كل ماسوتها ماتستوي كلها يعني حبة تستوي وحبة لا
فهمتوا يعني وحده تكون لينة ووحده قاسية لييييه مع أنها تسويها بقدر الضغط وقلنا أخاف من نوع البليلة وجربنا كذا نوع ونفس الشي اليوم سويناها تخيلوا أمي سلقتها أول وبعدين طبختها كل هذا عشان تستوي بس مافيه امل pb093
وش السبب تتوقعون :(
السبب ياقمر أنكم تنقعونها في ماء حار pb093
نقعوها بماء عادي من الحنفية وبإذن الله راح تستوي :)
وتقدرون تضيفون لموية التنقيع ملعقة بيكربونات الصوديوم ، تخليها تستوي اسرع بإذن الله ..

bp039

* حنين المتيّم بليززز أبي طريقه الكيكه حقتك اللي بموضوع وش أكلتو اليوم pb094
اللي فوقها صوص كأنه توفي pb094
تامرين آمر ياقمر pb189
سلمك الله هذي كيكة أخذتها من مهرة الله يجزاها بالجنة pb189
مقاديرها ..
بالخلاط : 3 بيضات + فانيلا + كاس سكر + نص كاس زيت + كاس ماء + كاس حليب محموس
إذا خلطتيهم صبيهم على 1 كاس دقيق الكويت + 1 كاس جوز هند + ملعقة كبيرة بكن باودر
واخلطيهم سوا ثم صبيهم في الصينية وللفرن عدل :D
بعد ما استوت وبردت صبيت عليها توفي + مكسرات بالكاراميل ( تذوبين فنجال سكر لين يصير
لونه ذهبي ثم تضيفين له المكسرات ، افرشي المكسرات في صحن وبعد ماتبرد كسريها كسر صغار ) ..
وبالعافية على قلبك مقدماً ياقمر pb189

bp039

[Gardenia]

صبّح صبّح يآآشيفآآت :d

ابي طريقة مـفـن ابطل شي يكون كبييييير مثل اللي فالكوفيهات ,
اللي يرتفع ويرتفع فالفرن بسس مآآيسيل زي الكيك ~> متعقده من هالشي :(

مييين الشيفه الحلوة اللي تعطيني الطريقه بدعيييلها فظهر الغيب :(

يعطيكم العافيييه

[سمو الحلم]

مشتاقه لكم واللهpb189

الجلاتين أحطه ملعقتين مع ماء حار..
طيب ومتى اضيفها على الخليط

ماء دافي مو مغلي تقريبا ربع كوب
وحركيه وقبل تظيفينه اشخليه

تضيفينه اذا تشيز كيك اااااااخر شي قبل تنزلينه بالقالب وقلبيه بسرعه عشان مايتكتل

bp039

[حيـاة الروح]

حلوات

باكيت بسكويت الشاي الكبير كم يعادل من الصغير
أو كم يعادل كوب مطحون

؟؟


بنات وخروا هي قالت ياحلوات يعني انا اجاوب pb094 :D << روحي نامي pb036

الباكيت الكبير يساوي كوب ونص مطحون
bp039


زمان عنكم وحشتوني pb189

[Solitaire 85]

صبايا..

الله يرضى عليكم اقترحوا طريقة حلا بهالمكونات ، أبي شيء متماسك ينفع آخذه برى البيت بكرا إن شاء الله :
عندي :
بسكوت شاي - دريم ويب - شعيرية باكستانية - قشطة التاج - حليب مكثف - 6 حبات كيري - أوريو- جلي فراولة و ليمون - خليط كيك بيتي كروكر بالفانيلا - سميد امممممم هذا اللي أتذكره ..
إن شاء الله مايكون سؤالي مخالف


شوفي هذا للعضوة هيّن

يابعدي هذا حلى راااااايق ومره رهيب والكل يسئلني عنه
طبقات الأولى : كأسين حليب محموس مع قشطه ونص كأس سكر بودره
الثانيه : شعيريه تحمسينها بزبده وتخلطينها بنص او ثلآث ارباع حليب مركز
الطبقه الثالثه جالكسي مبشور او فليك او اي شي تزينين فيه الوجه
مرررره بطل
وبالتوفيق يارب


و هذا للعضوة نور السعودية أحسه لذييييذ بشكل :sm5:

http://www.flickr.com/photos/beshoo/3187995838/

[Melissa]

...


غلاي زوزي

سميَ bp039

http://i49.tinypic.com/wvweiq.jpg http://i46.tinypic.com/2dbw8ci.jpg

الطريقة هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14444744&postcount=681) pb189


bp039



...

[Solitaire 85]

صبّح صبّح يآآشيفآآت :d

ابي طريقة مـفـن ابطل شي يكون كبييييير مثل اللي فالكوفيهات ,
اللي يرتفع ويرتفع فالفرن بسس مآآيسيل زي الكيك ~> متعقده من هالشي :(

مييين الشيفه الحلوة اللي تعطيني الطريقه بدعيييلها فظهر الغيب :(

يعطيكم العافيييه


اهلا ياحلوه

لقيت لك هاذي فمنتدى من المنتديات ، و تقول صاحبته انها ماخذته من كتاب انجليزي و تمدح فيه مره ، بحطلك الطريقه و صوره له .


المقادير :
أصبع زبده بحرارة الغرفه
3/4 كوب سكر
1/2 كوب سكر اسمر
2 بيض
2/3 كوب سور كريم "قشطه حامظه"
5 ملاعق اكل حليب سايل
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم
2 ملاعق اكل بودره كاكاو غير محلاه
1 كوب شوكلاتة هيرشي " القطع الصغيره "


الطريقه :

- حمي الفرن على درجه 375
- خلطي الزبده والسكر الابيض والاسمر حتى يتجانسون
- اضيفي عليهم البيض والحليب والسور كريم
- اضيفي الطحين والبيكربونات الصوديم وبودره الكاكاو المنخولين
- امزجيهم زين ثم اضيفي عليهم حبيبات الشوكلاته الهيرشي واخلطيهم بالملعقه

جهزي صينيه الكب كيك وحطي الورق الخاص به وحطي العجينه بها و دخليها الفرن وانتبهي تحترق لانها بسرعه تستوي

http://farm1.static.flickr.com/156/385510455_da97150063.jpg



و لقيت لك موقع اجنبي فيه انواع كثييييييييير للمفن pb030

http://www.muffinrecipes.net/

اذا احتجتي مساعده فكلنا موجودين pb189

[Lo0o0o0oLy]

صباحو عالحلوات :)

أستخدم صوص البيتزاء حق العلالي

ومكتوب يحفظ 3 أيام بعد الفتح

عاتي لو احطو بالفريزر بعد الفتح

ولا مايسيرbp039

[رامـ2009ـا]

مرحبا يا أحلى صبايا
ودي بحلى لجمعتنا بالاستراحه حلو ومجرب وشي مع الشاهي ودي اشتري من حلويات الدبلوماسي من جرب معجناتهم والكيك وش افضل شي
تحياتي

[عشى ما سر !!]

مرحبااا بنات

فيه شي في بالي ودي اسألكم عنه و اخاف مكانه مو مناسب و اول مره اطب هنا :D

اذا كان مخالف احذفو ردي مع الشكر و التقدير : )

بنات انا ودي يوم الربوع أطلع خواتي و أمي لأنه هالفتره نفسياتهم عدمممم و حابه اسوي لهم تغيير جو قبل الإختبارات ..

بس مشكلتي ماعرف شي و ما يُعتمد علي بشي :( :D

ودي اطلعهم نشوي و ابي اسويها مفاجئه لهم بس مو عارفه وش اسوي وش المطلوب يعني غشششششيمه pb027

يعني وش الذ تتبيله للدجاج و بنفس الوقت تكون سهله لأني ماعرف اطبخ بس لعيونهم بحاول :D

و كيف طريقة البطاطس المشوي يعني قريت بـ عالم ×××× تقصونه مع النص و تحطون ثوم و مدري وش و خفت اجربه و يطلع خرابيط :(

طيب وش احط مع اللحم يعني الخضار و أحطه بكبره و لا اقصصه ؟ معليش والله مره غشيمه بالطبخ :D

لأني بجهز كل شي و بعدين بمر عليهم اخذهم و نطلع سوا

و بنفس الوقت ابي سلطات سهله و خفيفه مع الشوي

و معليش لو غثيتكم :D بس من جد ماااعرف شي بالمطبخ غير الأندومي :D

و حابه اغيّر جوهم شوي pb189

و الله يجزاكم خير كل وحده ترد علي و اللي ما ترد : )

[عشى ما سر !!]

ودي بحلى لجمعتنا بالاستراحه حلو ومجرب

فيه طريقة حلا صراحه يفك أزمه بس شكله ترى مو ذاك الزود بس طعمممممه وربي جنااان

و سهل بخمس دقايق تسوينه :D

يعني انا الغشيمه سويته و ضبط من أول مره pb027

تجيبين بسكوت ديمه بالتمر و تفتفتينه و تسيحين زبده على النار و تصبينها على البسكوت و تاخذين قشطه و نص علبة حليب مركز و تخلطينها و تصبينها فوق البسكوت و تدخلينها الفرن من فوق و من تحت

وربي هالحلا يفك ازمه و بس :D و لا يهمكم الشكل المهم الطعم :D

[سـماويه]

بناات مرة صحبة ماما جابت لنا حلى لسى طعمو في فمي
هو اعتقد حلى الرخام
بس كان يهبل يجنن فية طعم نسكافة وتمر
ابغى الطريقة الله يسعدك بس صح
لاني مرة سويتها ولا عد سويته انعدم وساح
هو باخر طبقة صاير كانو رخامة شكلو صح
بلييييييز

[قنوعة]

عندي كميه من جبنه قشقوان واخاف تخرب ما استخدمتها

ينفع احطها بالفريزر ؟

واذا ينفع ابشرها قبل ولا عادي احطها شرايح ؟

[هيّن]

مرحبااا بنات

فيه شي في بالي ودي اسألكم عنه و اخاف مكانه مو مناسب و اول مره اطب هنا :D

اذا كان مخالف احذفو ردي مع الشكر و التقدير : )

بنات انا ودي يوم الربوع أطلع خواتي و أمي لأنه هالفتره نفسياتهم عدمممم و حابه اسوي لهم تغيير جو قبل الإختبارات ..

بس مشكلتي ماعرف شي و ما يُعتمد علي بشي :( :D

ودي اطلعهم نشوي و ابي اسويها مفاجئه لهم بس مو عارفه وش اسوي وش المطلوب يعني غشششششيمه pb027

يعني وش الذ تتبيله للدجاج و بنفس الوقت تكون سهله لأني ماعرف اطبخ بس لعيونهم بحاول :D

و كيف طريقة البطاطس المشوي يعني قريت بـ عالم ×××× تقصونه مع النص و تحطون ثوم و مدري وش و خفت اجربه و يطلع خرابيط :(

طيب وش احط مع اللحم يعني الخضار و أحطه بكبره و لا اقصصه ؟ معليش والله مره غشيمه بالطبخ :D

لأني بجهز كل شي و بعدين بمر عليهم اخذهم و نطلع سوا

و بنفس الوقت ابي سلطات سهله و خفيفه مع الشوي

و معليش لو غثيتكم :D بس من جد ماااعرف شي بالمطبخ غير الأندومي :D

و حابه اغيّر جوهم شوي pb189

و الله يجزاكم خير كل وحده ترد علي و اللي ما ترد : )

هلآ وغلآ pb189pb030
شوفي يابعدي اذا مالك بهالاشياء وماتحبين تحوسين وتخلطّين :D
فيه عندك اللحوم او الدجاج الجاهزه وتكون متبّله وكل شي pb030
[ مثل كباب وشيش طآووق وغيرهم ] pb189 عندك أمريكانا خيال pb030 وشيش طآووق الكبير رهيب مررره pb189
وخذي معك بطاطس ودجز او اي نوع تلآقينه pb189 واقليه بطلعتكم او اشويه :Dعادي

أممم السلطآت pb189
احلى شي البقدونس وبصل شرايح pb189
وسوّي صوص الثوم pb094 مااعرف طريقته والله وألآ كان كتبتها
وسوّي مثلآ اي صوص زيآده مثلآ زبادي + خردل + مايونيز + ليمون + كاتشب + فلفل اسود وشوّيه ملح

وهذا اللي في بالي حالياً pb094 ويارب تصير الطلعه أحلللللى شي وتنبسطون بقوه pb189

[تنهيده!]

مرحبااا بنات

فيه شي في بالي ودي اسألكم عنه و اخاف مكانه مو مناسب و اول مره اطب هنا :D

اذا كان مخالف احذفو ردي مع الشكر و التقدير : )

بنات انا ودي يوم الربوع أطلع خواتي و أمي لأنه هالفتره نفسياتهم عدمممم و حابه اسوي لهم تغيير جو قبل الإختبارات ..

بس مشكلتي ماعرف شي و ما يُعتمد علي بشي :( :D

ودي اطلعهم نشوي و ابي اسويها مفاجئه لهم بس مو عارفه وش اسوي وش المطلوب يعني غشششششيمه pb027

يعني وش الذ تتبيله للدجاج و بنفس الوقت تكون سهله لأني ماعرف اطبخ بس لعيونهم بحاول :D

و كيف طريقة البطاطس المشوي يعني قريت بـ عالم ×××× تقصونه مع النص و تحطون ثوم و مدري وش و خفت اجربه و يطلع خرابيط :(

طيب وش احط مع اللحم يعني الخضار و أحطه بكبره و لا اقصصه ؟ معليش والله مره غشيمه بالطبخ :D

لأني بجهز كل شي و بعدين بمر عليهم اخذهم و نطلع سوا

و بنفس الوقت ابي سلطات سهله و خفيفه مع الشوي

و معليش لو غثيتكم :D بس من جد ماااعرف شي بالمطبخ غير الأندومي :D

و حابه اغيّر جوهم شوي pb189

و الله يجزاكم خير كل وحده ترد علي و اللي ما ترد : )

طـلي ع الموضوع هذا :sm5:


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492

[شجن الذكريآآآت]

طلي على موضوع طابه بطططل :sm5:pb189 هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492)
بس مافيه صور :(

و هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14079800&postcount=2283) و هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13008946&postcount=3401)

والبطاطس طريقه اتعبني pb030

http://i29.tinypic.com/10gab1g.jpg (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12939286&postcount=2684)


الثوميه هالطريقه روووعه هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14743751&postcount=2)

صوص الطحينيه

طحينية / زبآدي / خل / ليمون / رشه (ملح - كمون) / ثوم مهروس / (بصل - طماطم - كزبره) مقطعين صغآآآر مره

[عشى ما سر !!]

هلآ وغلآ pb189pb030
شوفي يابعدي اذا مالك بهالاشياء وماتحبين تحوسين وتخلطّين :D
فيه عندك اللحوم او الدجاج الجاهزه وتكون متبّله وكل شي pb030
[ مثل كباب وشيش طآووق وغيرهم ] pb189 عندك أمريكانا خيال pb030 وشيش طآووق الكبير رهيب مررره pb189
وخذي معك بطاطس ودجز او اي نوع تلآقينه pb189 واقليه بطلعتكم او اشويه :Dعادي

أممم السلطآت pb189
احلى شي البقدونس وبصل شرايح pb189
وسوّي صوص الثوم pb094 مااعرف طريقته والله وألآ كان كتبتها
وسوّي مثلآ اي صوص زيآده مثلآ زبادي + خردل + مايونيز + ليمون + كاتشب + فلفل اسود وشوّيه ملح

وهذا اللي في بالي حالياً pb094 ويارب تصير الطلعه أحلللللى شي وتنبسطون بقوه pb189


هلاا و غلااا شاكره لك ردك pb189pb189bp039

تصدقين ما دريت ان الجاهزه متبله و خالصه احسب اشريها و اتبلها :Dpb027

ربي يسسسعدك و بشتري جاهزه ان شالله بس اللحين العود حق الشوي < ماعرف المصطلحات :D

العود يوم مثلا ادخل اللحمه مثلا و اجي بعده احط بصله و بعده خضار ثاني

وش الخضار اللي احطهم معه :D

و هل اني اقطعهم شرايح و لا احطهم كاملين pb036

معليش بنات يمكن تشوفون اسئلتي غبيه بس وربي ماعرف شي

بسوي الصوص اللي قلتي عليه

و بدور على صوص الثوم لأن الثوم شي لذيذ :D

و البطاطس كيف اشويه pb036:D

يا غثي :(


bp039


++++++++

هيّن

تنهيده!

شاهي منعنع

Solitaire 85


ربي يسعدكم و يحقق اللي في بالكم pb189pb189pb189pb189pb189

[الــنــوري]

مرحبا يا أحلى صبايا
ودي بحلى لجمعتنا بالاستراحه حلو ومجرب وشي مع الشاهي ودي اشتري من حلويات الدبلوماسي من جرب معجناتهم والكيك وش افضل شي
تحياتي

اهلين راما

هذه طريقتين لحلى سهلات مره وحلوه بنفس الوقت

حلا القرفه

الطبقه الاولى

3 بيض + ربع كاس زيت+ نص كاس سكر

1 بياله حليب بودره محموس
1 ملعقه باكنج بودر
1 ملعقه أكل قرفه
الطبقه الثانيه

6 حبات جبن كيري+ نستله

الطريقه بالخلاط تحطين البيض والسكر و الزيت

وبعدها تحطين المقادير الجافه عليها اللي هي

الحليب والقرفه والبكنج بودر

وبعدها تحطينها بالفرن لحد ماتنضج وتطلعينها

وتحطين الطبقه الثانيه وتدخلينها الفرن مره ثانيه لحد ماتتماسك وتشقر

:::::

والطريقه الثانيه مافيه اسهل منها ولا تحتاج فرن

حلى السميد

1 كاس حليب محموس+ 1 كاس سميد محموس
نص كاس سكر + علبه قشطه + نص بياله زيت

تخلط وتوضع في صينيه متحركه

وعلى الوجه تحطين نص علبه نستله + 6 جبات كيري او مثلث

وعلى الثلاجه وتقدرين تحطين فوقها فليك او جالكسي

وان شاء الله تعجبكم

[Melissa]

...




رامـ2009ـا

سميَ bp039
1 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15290432&postcount=4856) pb189
2 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12935494&postcount=2641) pb189
3 (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=460241) pb189
4 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13930809&postcount=5) pb189
5 (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=534035) pb189


سـماويه

هذا حلا الرخام بس يخلو من التمر bp039
الطريقة هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=461366) pb189
الصور مش طالعه :(


bp039


...

[تنهيده!]

بناات مرة صحبة ماما جابت لنا حلى لسى طعمو في فمي
هو اعتقد حلى الرخام
بس كان يهبل يجنن فية طعم نسكافة وتمر
ابغى الطريقة الله يسعدك بس صح
لاني مرة سويتها ولا عد سويته انعدم وساح
هو باخر طبقة صاير كانو رخامة شكلو صح
بلييييييز


http://farm3.static.flickr.com/2629/3726011696_2bbfbf8868.jpg


ســـــمي pb094


http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3726011696/in/set-72157615224690304/

[Solitaire 85]

عندي كميه من جبنه قشقوان واخاف تخرب ما استخدمتها

ينفع احطها بالفريزر ؟

واذا ينفع ابشرها قبل ولا عادي احطها شرايح ؟


اكيد احفظيها في الفريزر ، و احسن لك لو تبشرينها و تقسمينها في اكياس ، عشان مايحتاج تطلعينها كلها اذا كنتي بتاخذين منها شوي


مرحبااا بنات

فيه شي في بالي ودي اسألكم عنه و اخاف مكانه مو مناسب و اول مره اطب هنا :D

اذا كان مخالف احذفو ردي مع الشكر و التقدير : )

بنات انا ودي يوم الربوع أطلع خواتي و أمي لأنه هالفتره نفسياتهم عدمممم و حابه اسوي لهم تغيير جو قبل الإختبارات ..

بس مشكلتي ماعرف شي و ما يُعتمد علي بشي :( :D

ودي اطلعهم نشوي و ابي اسويها مفاجئه لهم بس مو عارفه وش اسوي وش المطلوب يعني غشششششيمه pb027

يعني وش الذ تتبيله للدجاج و بنفس الوقت تكون سهله لأني ماعرف اطبخ بس لعيونهم بحاول :D

و كيف طريقة البطاطس المشوي يعني قريت بـ عالم ×××× تقصونه مع النص و تحطون ثوم و مدري وش و خفت اجربه و يطلع خرابيط :(

طيب وش احط مع اللحم يعني الخضار و أحطه بكبره و لا اقصصه ؟ معليش والله مره غشيمه بالطبخ :D

لأني بجهز كل شي و بعدين بمر عليهم اخذهم و نطلع سوا

و بنفس الوقت ابي سلطات سهله و خفيفه مع الشوي

و معليش لو غثيتكم :D بس من جد ماااعرف شي بالمطبخ غير الأندومي :D

و حابه اغيّر جوهم شوي pb189

و الله يجزاكم خير كل وحده ترد علي و اللي ما ترد : )

اول شي قوليلهم يكثرون من قول ( لا إله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ) و ( لا حول ولا قوة إلا بالله ) و يكثرون الاستغفار pb189

الله يجعل ايامهم سعادة و راحة pb189


شوفي موضوع طابه ان شالله يفيدك

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=443492


و هاذي طريقة سوس الثوم ، و الحلو فيه انه بدون بيض ، اخذته من هنا بس ما اذكر لمين pb189

الصوص بطاطسه صغيرة مسلوقه في الخلاط مع مايونيز وثوم وليمون وممكن زبادي


و حلو مع الشوي تسوين متبل ، و مره اخذت متبل الكوسه من هنا ، و كمان ما اعرف لمين pb094

تفضلي هالطريقه وادعيلي
2 كوسه -2بطاطس-2 بصل<< يقطع الجميع شرايح ويشوح ع النار مع زيت زيتون وملح وتقلب الى ان تنضج ثم تخلط بالخلاط مع ليمونه او نص ليمونه -م ك زبادي-2 م ك مايونيز-1 م ك طحينيه سايله وبالف عااافيه
ع فكررره مررره تجننننن مع المشاوي

[Solitaire 85]

هلاا و غلااا شاكره لك ردك pb189pb189bp039

تصدقين ما دريت ان الجاهزه متبله و خالصه احسب اشريها و اتبلها :Dpb027

ربي يسسسعدك و بشتري جاهزه ان شالله بس اللحين العود حق الشوي < ماعرف المصطلحات :D

العود يوم مثلا ادخل اللحمه مثلا و اجي بعده احط بصله و بعده خضار ثاني

وش الخضار اللي احطهم معه :D

و هل اني اقطعهم شرايح و لا احطهم كاملين pb036

معليش بنات يمكن تشوفون اسئلتي غبيه بس وربي ماعرف شي

بسوي الصوص اللي قلتي عليه

و بدور على صوص الثوم لأن الثوم شي لذيذ :D

و البطاطس كيف اشويه pb036:D

يا غثي :(


bp039

شوفي انا ما انصحك بالمتبل الجاهز ، الله يكرم النعمه احيانا ما تقدرين تاكلينه من طعمه خصوصا الي في السوبر ماركات !!pb093

بس اذا تبين مشوي متبل و جاهز روحي للملاحم ، يعني لبون و فرسان ، عشان لحمهم فرش و تتبيلتهم مرررره حلوه ، خصوصا فرسان .

او اشتري اللحم و تبليه انتي بملح و فلفل اسود و خل و ليمون ، خالاتي كذا يسوون و يطلع ولا الذ منه . و ممكن تضيفين عليه بصل مفروم .

و الأوصال تدخلين لحمه و بصل و فلفل رومي ( او يسمونه فلفل بارد ) هذا الغالب .

شوفي انتي اطلبي لحم او دجاج اوصال و هي بتجيك مقطعه و جاهزة ، بس اشتري الاسياخ و دخلي فيها اللحمه و الخضار .

و ممكن تجيبين ريش (كوستاليتا ) الي معها عظم .

و جيبي برجر من الثلاجات بس يكون بدون بقسماط ، و ممكن هوت دوج اذا حابه .

و البطاطس اذا مستعجله اسلقيه نص سلقه ، بعدين اغرسي السكين فيه كم غرسه ، بعدين غلفيه بقصدير و حطيه عالشبك و قلبيه كل شوي ، لما تحسين انه استوى ، طلعيه و اقسميه بالنص و ادهنيه بزبده و ملح و فلفل اسود و ممكن جبن ماتزوريلا .:sm5:

و احنا فالبر نغلفه كويس بالقصدير و ندخله جوا الفحم:sm5: ، و ممكن تسوينها بعد

<< ياكثر حكييpb036

[هيّن]

هلاا و غلااا شاكره لك ردك pb189pb189bp039

تصدقين ما دريت ان الجاهزه متبله و خالصه احسب اشريها و اتبلها :Dpb027

ربي يسسسعدك و بشتري جاهزه ان شالله بس اللحين العود حق الشوي < ماعرف المصطلحات :D

العود يوم مثلا ادخل اللحمه مثلا و اجي بعده احط بصله و بعده خضار ثاني

وش الخضار اللي احطهم معه :D

و هل اني اقطعهم شرايح و لا احطهم كاملين pb036

معليش بنات يمكن تشوفون اسئلتي غبيه بس وربي ماعرف شي

بسوي الصوص اللي قلتي عليه

و بدور على صوص الثوم لأن الثوم شي لذيذ :D

و البطاطس كيف اشويه pb036:D

يا غثي :(


bp039

هههههههههههههههه عادي ياحبي لتس pb189
العود حق الشوي :) حطّي فيه بصله pb189 وفلفل أخضر
وش اللي تخلينهم كاملآت او تقطعينهم pb036
اذا قصدتس الدجاج او اللحم لآ خليهم كاملآت pb189:Dلأن الشيش طآووق بيجيتس مقطع
والكباب حلآتها كامله وهكذا pb189

البطاطس pb189:D عادي اصلاً هو يجيتس ترا نص استواء
يعني مسلوق شوي
دخليه بالاعواد حقات الشوي pb189 وحطيه ع النار وقضينا pb030

وبالعافيه bp039

[شاهي منعنع]

هلاا و غلااا شاكره لك ردك pb189pb189bp039

تصدقين ما دريت ان الجاهزه متبله و خالصه احسب اشريها و اتبلها :Dpb027

ربي يسسسعدك و بشتري جاهزه ان شالله بس اللحين العود حق الشوي < ماعرف المصطلحات :D

العود يوم مثلا ادخل اللحمه مثلا و اجي بعده احط بصله و بعده خضار ثاني

وش الخضار اللي احطهم معه :D

و هل اني اقطعهم شرايح و لا احطهم كاملين pb036

معليش بنات يمكن تشوفون اسئلتي غبيه بس وربي ماعرف شي

بسوي الصوص اللي قلتي عليه

و بدور على صوص الثوم لأن الثوم شي لذيذ :D

و البطاطس كيف اشويه pb036:D

يا غثي :(


bp039

انا انصحك بالملاحم خصوصا الكباب هو يجهزها لك ويحطها في الاعواد وما عليك الا تشوينها بس
والرياض مليان ملاحم اول كنا نجيب من ملحمه اسمها ريف دمشق في الروضه والحين نشتري من وحده اسمها الوطن في التخصصي حتى البرغر يعمله لك فريش
وبرضو كباب دجاج او شيش طاووق والريش والاوصال بس الشيش ما يحتاج انتي اشتري صدور دجاج وتبليها بالزبادي والثوم وزيت الزيتون والسماق وملح على طريقة ماتهاب الله يعافيها
اما الدجاج الكامل اشتري الصغير ابو 600 غرام وتبليه في البيت عادي بزيت زيتون وبهارات وثوم وملح وصويا وصفيه في الشبك واشويه او استخدمي الشبك الي يدور ويلف pb027
واشوي معه هوت دوغ بالذات امريكانا الحارة pb189
والبطاطس ما قصروا البنات ولو اني افضل انك تجيبين البطاطس الصغير وتدهنينه بزيت زيتون ورشة ملح وفلفل اسود وتقصدرين كل حبه لحالها وتحطينها على الفحم
واشوي ذره اذا حابه
وخذي معك طحينة المشاوي والكاتشب والخردل والبيبسي والله يوسع صدوركم بالعافية

[طخمـآ هآنـم ~]

الله يصبحكم بالخير pb189

هالايآم مآغير جآلسه عندكم وأقرآ :D << نآويه أصير سنعه وأطبخ pb094

إستفدت منكم كثيييير pb189

ربي يجزآكم كل خير / bp039




* طبعآ أنآ مو مره مع المطبخ .. ومآ أفهم فيه كثير :D

فحبيت أسأل عن آله لِ لف ورق عنب pb189
ألقآهآ بأي محل للاوآني pb036 طيب اللي عندهآ مثله ونوعه كويس تدلني عليه بالريآض :D

وناويه بإذن الله أسوي ورق عنب فحآبه ألف كميه بس مآ أبي أطبخهآ كلهآ مره وحده pb036 ينفع أفرزهآ pb036 ولكم يوم تقعد ؟!

ونفس الشي الكُبه ... :)


وأشيآء أحشي فيهآ السبرينغ رول .. غير الدجآج والخضآر <<~ طفشت منهم :D


وبس للحين ;) << تفكر ترجع pb095

[حنين المتيم]

صباحو عالحلوات :)
أستخدم صوص البيتزاء حق العلالي
ومكتوب يحفظ 3 أيام بعد الفتح
عاتي لو احطو بالفريزر بعد الفتح
ولا مايسيرbp039
صباح الورد pb189
ينفع يابعدي تحطينه ..
bp039
مرحبا يا أحلى صبايا
ودي بحلى لجمعتنا بالاستراحه حلو ومجرب وشي مع الشاهي ودي اشتري من حلويات الدبلوماسي من جرب معجناتهم والكيك وش افضل شي
تحياتي
هلا وغلا pb189
الحلى ماقصروا معك البنات ..
بالنسبة ياقمر للمعجنات ارشح اوبرا .. والكيك إذا جاتوه الدبلوماسي حلو ، والقباني ، وسعد الدين ..
وإذا تبين كيك للشاهي فأنصحك تاخذين من كيك مخابز المملكة ( يسمونه كيك البيت ) مرة حلو :sm5:
bp039

الله يصبحكم بالخير pb189
هالايآم مآغير جآلسه عندكم وأقرآ :D << نآويه أصير سنعه وأطبخ pb094
إستفدت منكم كثيييير pb189
ربي يجزآكم كل خير / bp039
* طبعآ أنآ مو مره مع المطبخ .. ومآ أفهم فيه كثير :D
فحبيت أسأل عن آله لِ لف ورق عنب pb189
ألقآهآ بأي محل للاوآني pb036 طيب اللي عندهآ مثله ونوعه كويس تدلني عليه بالريآض :D
وناويه بإذن الله أسوي ورق عنب فحآبه ألف كميه بس مآ أبي أطبخهآ كلهآ مره وحده pb036 ينفع أفرزهآ pb036 ولكم يوم تقعد ؟!
ونفس الشي الكُبه ... :)
وأشيآء أحشي فيهآ السبرينغ رول .. غير الدجآج والخضآر <<~ طفشت منهم :D
وبس للحين ;) << تفكر ترجع pb095

الله يصبحك بالنور والسعادة والسرور pb189
بالنسبة لـ الة لف ورق العنب جربتها ولا عجبتني ، صراحه غير عمليه :rolleyes:
وايوا تقدرين تفرزين ورق العنب والكبة والسبرنق وكل شي :D
بس انصحك تصفين اي شي تصلحينه في صينية كبيرة وتدخلينه الفريزر لين يجمد ثم تجمعينه في علب محكمة الغطاء <- حلوة الفصحى خطو المرة :D
والسبرنق تقدرين تحشينه بجبن أبيض وبقدونس وشبت أو جبن أبيض وبصل أخضر
ايضاً تحشينه بحشوة البيتزا ، تدهنينه صلصة وتحطين الحشوة وترشين عليها الجبن والاوريقانو
وبعد دجآج منتف وكروم وجزر مبشور وشعيريه
وايضاً كروم وجزر وجمبري وصويا صوص
واممممممم وحشوة الشاورما حلوة فيه
وبس pb094

bp039

[داجه & هاجه]

صباحكم خير وهنا ان شاالله
عندي استفسار عن حلى للقهوه اللي فيه توكس ملفوف برقائق وبعدين عليه خلطه نستله ....
بليز اللي تعرفه بالتفصيل لا تبخل على لانه مره عجبني بس اللي مسويته ماردت علي :mad:
فقلت مالي الا اخواتي الاقلاعيات bp039pb189

[Ladore]

صباحكم وردbp039

ناخيتكم بشغله وان شاءالله ماتقصرونpb094
ناويه اليوم اسوي كيكه لاختي الصغيرهpb189
وابي ازينها بالوان الكيك..
هذا هو الشي الي احط فيه اللون وازينه فيه !

http://www4.0zz0.com/thumbs/2010/01/27/03/827213167.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=4&pic=2010/01/27/03/827213167.jpg)
التصوير سريع سريع أعذرونيpb094


بنتظاركم حبيباتيpb094bp039

[Solitaire 85]

صباحكم وردbp039

ناخيتكم بشغله وان شاءالله ماتقصرونpb094
ناويه اليوم اسوي كيكه لاختي الصغيرهpb189
وابي ازينها بالوان الكيك..
هذا هو الشي الي احط فيه اللون وازينه فيه !

http://www4.0zz0.com/thumbs/2010/01/27/03/827213167.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=4&pic=2010/01/27/03/827213167.jpg)
التصوير سريع سريع أعذرونيpb094


بنتظاركم حبيباتيpb094bp039



صباحك خيير

اي هو ياحلوه ، بس انتبهي لا تكثرين من الالوان الصناعية ، نقط بسيطه بس

[P o C a]

صــباحو بنـــات pb189

ســألتكم امس ومحد رد علي :(

معقــوله محد عنـده كفي ميكر بالبيت او احد قد جرب كفي لذيــذ !! pb036


طيــب سؤالي الثاني :D

ابي طــريقة لكيــكة الجزر لاهنـتوا :)

[**m!sS fLoWeR**]

وفيه بالهزازي pb192

بنات امس انا كنت عند الهزازي
شفت شي
شفتو صحون السوفليه البيضاء
عنده منها مقاسات :eek:
تدرون اصغر مقاس وش كبره كبر غطاء الفيفادول pb036
مدري حتىى الملعقة الصغنونه ماتدخل فيها
اسئله اقوله وش ممكن نستخدمها له قال هذي حقت السوفليه
جلست ساعه اطالعها وش ممكن نسوي فيها عجبتي مرررره ودي ارجع ا جيبهم الحبه بريال
امس طلو الليل افكر بطريقة شي ينفع له
السوفليه ماينفع فيها ابد لو حطيتها كلها بفمي هي وصحنها احسن:

D
<==سالفة هزازي مراكض بالمجلس ههههههههههpb027pb189
هههههههههههههههههههههههههههههههه استغربتي اجل لو شايفه بيالات الشاهي لي كبر اضفري لا اضفري أكبر هههههههههههههههههpb036
أنا أقولتس الصغار هذي تبع الدايت <<==ماتعوق معها هههههههpb027
بس تغط اصبعها وتذوقه ذواقه بس
خبرتس الشهوه شينه تالي الليل وبذات اهل الدايت
ماهنا كيك ولا سوفليه
اذا نفستس فيه مره
تصلح للتقديم pb034pb034
هماتس زينتي السوفليه بالصحون العاديه حطي بعد الصغنوناتpb034
وبتقديم رتبيه بالصينيه الصغار مع الكبار وتسسسذا ورشي سكر بودره
اضمن لتس انه المبزره هم بياخذونه ويغطون اصبعهم وياكلونه ولا يهنون الحريم بس تصد عنتس يوم تاكله وجهها بيغدي تسذاpb036
خمنت لتس بس pb189pb094
صباحكم خير وهنا ان شاالله
عندي استفسار عن حلى للقهوه اللي فيه توكس ملفوف برقائق وبعدين عليه خلطه نستله ....
بليز اللي تعرفه بالتفصيل لا تبخل على لانه مره عجبني بس اللي مسويته ماردت علي :mad:
فقلت مالي الا اخواتي الاقلاعيات bp039pb189


لي بالسويتز قصدتس اشتهيتها وقصم :(pb189
خوذي تويكس ميني لي يجي بكيسه وسعره ب7 اريل <=يمكن رفعو سعره مدري<=الذمه تشكي خخخ
عقب قطعي السويتز مربعات وحطي التويكس ولفي وقفليها زين بالماء والدقيق عشان مايدخل الزيت لو دخل الزيت الشوكلت بتصير مخيسه مدري اشلون
عقب اقليها واذا جهزت هيرشي وحليب محلى
وعليتس باالعافيه
تنفع مع المارس والسنكرس والباونتي <==لا تسوينه موب زين منيب اواطنه اصلن ههههه:(
هذا قصدتس ؟!!
وتنفع للبف باستري بس الطريقه تختلف pb036

[miss / google]

QUOTE=sweety.salty;16253042]مره حلوه اطباقكم
http://files.mothhelah.com/img/y3E39261.gif (http://files.mothhelah.com/)
جلي بالقشطه :) حلى الأحلام الورديهpb189[/QUOTE]

الطــريـــقة... يآقمر... تصدقيين عندي قشطة وجلي ..وآفكر من آمس وش آسووي فيهم .!! توآرد آفكآر بين بنآت الآقلاع.. آنتظرك..

[invierno]

صــباحو بنـــات pb189

ســألتكم امس ومحد رد علي :(

معقــوله محد عنـده كفي ميكر بالبيت او احد قد جرب كفي لذيــذ !! pb036


طيــب سؤالي الثاني :D

ابي طــريقة لكيــكة الجزر لاهنـتوا :)





يـاحبيبتـي إي معقـولة مـحد عـنده كـوفي ميـكر ( أنـا وحـدة مـا عـندي :Dpb189 )



تقصـدين مـاركة للكـوفي ميـكر ؟

بـالأجهـزة أحـب kenwood أجهـزتهم اللـي جربتـها روعـة bp039

و كيـكة الجـزر مكـررة هـنا كثيـيييير :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=521198

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16233245&postcount=2197

[رآحتي فيك]

لمقادير ...
خبز مقلي
بطاطس
باذنجان مقلي
بقدونس مفروم

مقادير الصلصه /
علبه زبادي
ليمون
زيت زيتون

الطريقه /
نحط البطاطس والباذنجان ثم صلصه السلطه ثم البقدونس ثم الخبز

صبايا هذي وصفة فته , في شي نسيته ؟ :sm5:
متنسيه عليها :sm5:pb189

[P o C a]

يـاحبيبتـي إي معقـولة مـحد عـنده كـوفي ميـكر ( أنـا وحـدة مـا عـندي :Dpb189 )



تقصـدين مـاركة للكـوفي ميـكر ؟

بـالأجهـزة أحـب kenwood أجهـزتهم اللـي جربتـها روعـة bp039

و كيـكة الجـزر مكـررة هـنا كثيـيييير :

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=521198

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16233245&postcount=2197


ههههههه لا ياقلبو مو كذا :confused:


انــا اللي ما اعرف اشرح ولا الناس ماتفهم علي :(

انــا اقول مارديتوا علي معقوله مافيه احد عنده !!

في ما معناه :D .. ( معقوله على كثر اللي مروا مافيه احد عنده )

ما اقصد انو معقوله باقي فيه ناس ماعندها كوفي ميكر :(

ياحبي لك ادري فيه ناس ماعندها .. مو شرط كل الناس خرمانه قهوه :D

ولا اقصد نــوع الاله لان اللي عندي كينود بعد :sm5:

اقـــصد نوع قهوه لذيذهـ .. pb189

,
,

يســلمو ياعسـل على الـروابط pb189

[sweety.salty]

صباحكم خير وهنا ان شاالله
عندي استفسار عن حلى للقهوه اللي فيه توكس ملفوف برقائق وبعدين عليه خلطه نستله ....
بليز اللي تعرفه بالتفصيل لا تبخل على لانه مره عجبني بس اللي مسويته ماردت علي :mad:
فقلت مالي الا اخواتي الاقلاعيات bp039pb189



جيبي عجينة سبرنج رول
قطعيها 4 مربعات
جيبي تويكس ميني او اي نوع شووكلاته
وحطيه جواتها
ولفيه مثل ا الحلاوة واربطيه بخيوط على الجنبين واقليه
اذا طلعتيه فكي الخيوط
وصبي عليه نستله
بالعافيه

مس مس :sm12:
انا شفت اكواب صغيره موب بيالات
تسئله وحده تقول لايش قال هذي يلعبون فيها الاطفال pb036 يصرف شكله ليه حاطينها بالمواعين
زين ماقالي حقت السوفليه يلعبون فيها بعد pb034
المشكله عجزت اتخيل اني ينفع اصب فيها سوفليه مايمدي ابد حتى الاصبع مايدخل pb095


مس قوقل
ابشري
http://www.dohaup.com/up/2010-01-27/dohaup_1352485959.gif (http://www.dohaup.com/)


سوي الجلي عادي بنفس طريقته
وبعدين خليه يبرد شوي
وحطيه بالخلاط مع علية قشطة ولو حبيتي زيدي شوية سكر
وبس صبيه في قوالب الجيلي
وخليه بالثلاجه بينفصل لك الى طبقتين


الحلوه اللي تقول اني منقعه بالهزازي و انافس مس فلو :D :sm12:
الحين مس فلور مو فاضيه مشغوله بتجهيز عرسها انا مراسلتكم من هناك pb095

[Merci ~]

مرحباا ^ـ^

بنات ابغى اسوي لصحباتي سندوتشات تكون جديده وشكلهاا حلو فيه ابتكار ملينا من الروتين
اذا عندكم افكار .. بلييز قولولي =$

[~Abo0orah ~]

بنات

حريم

هيلب مي بليز

عندي اضلاع (ريش )

وابي اشويها في الفرن

اذكرر مره شفت هنا على ما اعتقد

وحده حمرتها في زبده بعدين حطتها بالفرن اذا ممكن هالطريقه

واذا ما توفرت ابي اي طريقه حلووه ومجرربه لها وفي اسرع وقت

لاهنتوو حبايبي

[جــلــيــد]

وفيه بالهزازي pb192

بنات امس انا كنت عند الهزازي
شفت شي
شفتو صحون السوفليه البيضاء
عنده منها مقاسات :eek:
تدرون اصغر مقاس وش كبره كبر غطاء الفيفادول pb036
مدري حتىى الملعقة الصغنونه ماتدخل فيها
اسئله اقوله وش ممكن نستخدمها له قال هذي حقت السوفليه
جلست ساعه اطالعها وش ممكن نسوي فيها عجبتي مرررره ودي ارجع ا جيبهم الحبه بريال
امس طلو الليل افكر بطريقة شي ينفع له
السوفليه ماينفع فيها ابد لو حطيتها كلها بفمي هي وصحنها احسن:D

سويتي انتي اي وحده؟ pb036

امس انا هناك وانا احوس طحت على حقات السوفليه الصغار pb036

قسم اني تنحت وش يسوون فيهن
اروح واجي عليهن مادري ماقتنعت فيهن

عاد تصدقون وانا هناك اناظر الحريم واقول معقوله يصيرن كل هالحريم من الاقلاع؟ pb027

طرت على بالي مس مس توقعتها هناك :D

بنات اللي سالت عن هالشي http://www.dohaup.com/up/2009-11-19/dohaup_790865620.jpg

رحت لتافولا اللي بالحياه مول ولقيتهم 4 حبات بـ42 ريال
بس حجمهم كبير ومافيه الا حجم واحد

مادري ليه احس اللي بالصوره صغار شوي يعني تنفع ميني بسبوسه او ميني كب كيك

ورحت للهزازي وسالته عنهم يقول ماعندنا
اللي قالت شفتها بالهزازي الله يعافيها ممكن تعلمني اي فرع؟

وابسال وين القى اكبر فرع للهزازي؟؟ محتاجته اليوم

[ليش هه يعني ضحك]

مرحب .... عندي تاكو
بس مدري ابي صلصه ومدري وشوو احط
نحتاج مساعده ماناكل لحوم
ابي الصلصه تكون خضار بس
شكرا

[بلوبيفه]

حنين المتيم ابلشناتس بالكيك ..:Dpb036

بس ابي طريقة هذا الشي يا عيوني .. bp039pb189

http://i47.tinypic.com/flakwi.gif

[ياخلاف]

عندري ربيان مقشر بس موجود الذيل حقه

عطوني طريقه حلوه لهالربيان
يعطيكون العافيه

[* DreaM *]

يسعد مساكم بالخير حبيباتي وين الاقي صحن الفوندنيو الشوكلا الي تحته شمعه .......اتمنى تكونو فهمتوني انا بالرياض

حبيبتي فيه بسنتر بوينت فوق بهوم بلازا

وشفته بعد بـساكو واكسترا اغلب الظنpb189

بس نصيحة خذي اللي كون رخام او فخار مو ستيل علشان لاينحرق لك من تحت

[! بنت اللمبه !]

صبّح صبّح يآآشيفآآت :d

ابي طريقة مـفـن ابطل شي يكون كبييييير مثل اللي فالكوفيهات ,
اللي يرتفع ويرتفع فالفرن بسس مآآيسيل زي الكيك ~> متعقده من هالشي :(

مييين الشيفه الحلوة اللي تعطيني الطريقه بدعيييلها فظهر الغيب :(

يعطيكم العافيييه
وش رايك تجربين مفن بتي كروكر ان شاءالله بجربه قريب عنده لي شهرين مافضيت اسويه:D
صباحو عالحلوات :)

أستخدم صوص البيتزاء حق العلالي

ومكتوب يحفظ 3 أيام بعد الفتح

عاتي لو احطو بالفريزر بعد الفتح

ولا مايسيرbp039
ايييه ياقلبي انا افرغه بالكيس اللي يتقفل وع الفريزر;)
عندي كميه من جبنه قشقوان واخاف تخرب ما استخدمتها

ينفع احطها بالفريزر ؟

واذا ينفع ابشرها قبل ولا عادي احطها شرايح ؟
علطووول ابشرها وبالكيس اللي يتقفل بالفريزرpb189
[RIGHT
و حلو مع الشوي تسوين متبل ، و مره اخذت متبل الكوسه من هنا ، و كمان ما اعرف لمين pb094

[/RIGHT]

هذي طريقتي ياعسلpb094
ومررره حلوه مع المشاوي ومايبين فيها طعم الكوووسه ابدpb189

[في صمتي آلـم]

عندري ربيان مقشر بس موجود الذيل حقه

عطوني طريقه حلوه لهالربيان
يعطيكون العافيه

عندي لك طريقتين وكلهم لذيـذآت ..

الأولى :
تغسلين الربيـآن وتحطينه بصينيه بآيركس اضمن لك يتوزع التتبيله عليه وهي تتكون من خل تقريبـآ نصف بيآله + ليمون + ملح + زنجبيل مبشور طآزج تقريبآ ملعقه كبيره + فلفل اسود + شوي بآبريكـآ .. + زيت زيتوون .. وخليها من نصف ساعه واكثر .. بعدين غمسيها بطحين بعدين بيض بعدين بقسمآط .. وخليها بالثلاجه او الفريـز ربع سآعه بعدين اقليها .. :sm5:


الثآنيه :
تغسلين الربيـآن كويس وتحطينه بصينيه وتحطين عليه خل + ليمون + ملح + فلفل اسود + كمون + حبتين ورق غآر + زيت زيتوون .. وتوصي بالكمون والتتبيله .. تطلع آحلى الليمون برضوو .. بعدين غطيها بقصدير وحطيها بالفرن الين تستوي الربيـآن بالعاده مايطول بسرعه يستوي .. :sm5:

[الهاديهـ]

**


صباحكم ورد يابنات

ابي فكرة لسلطة فيها ربيان وذرة :) وحبذا فيها صوص

بأجرب سلطة ربيان ماقد جربتهااا

وش تنصحوني

شكرا مقدمااا

**

[ودق..!]

صبـآح الخيرآت
كيفكم بنات؟
عندي كريمة خفق فكتوريـآ ومفتوحه ومثلجتهـآ من فترة
عادي استخدمها ولا خلاص خربت ؟؟

[الريم]

**


صباحكم ورد يابنات

ابي فكرة لسلطة فيها ربيان وذرة :) وحبذا فيها صوص

بأجرب سلطة ربيان ماقد جربتهااا

وش تنصحوني

شكرا مقدمااا

**




اول شي اسلقي الربيان مع ملح وفلفل اسود
بعدها شيليه من المويه وحطيه في مقلاة وكشني له عادي بصل وثوم
بعدين اخلطي خس امريكي وذره
والصوص
مايونيز وكاتشب وعصرة ليمونه
طبعا كل ماخليتيها في الصوص مده كل ماكنت اطعم والخس اضيفيه قبل التقديم
bp039

[عيون ربى]

**


صباحكم ورد يابنات

ابي فكرة لسلطة فيها ربيان وذرة :) وحبذا فيها صوص

بأجرب سلطة ربيان ماقد جربتهااا

وش تنصحوني

شكرا مقدمااا

**





شوفي هالسلطات

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11082134&postcount=2

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12571866&postcount=3

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12411403&postcount=1

ودق..!
لا ماخربت الكريما اللحين تصلح بس للطبخ صواني وشوربه وكذا
بس ماتصلح للخفق يعني ماتنفش وتتماسك

[ودق..!]

ودق..!
لا ماخربت الكريما اللحين تصلح بس للطبخ صواني وشوربه وكذا
بس ماتصلح للخفق يعني ماتنفش وتتماسك

تسلمي bp039
المصيبه انها حلوه :D
يا الله بنشوف لها صرفه ونحسن النعمه :(

[ملكة الثلج]

بنات في احد سمع عن ben's cookies
عبارة عن كوكيز كبيرة جنها قطعة خبز وفيها شوكولاتة قطع كبار

احد سمع عنها او يعرف من وين؟

وثانكس

[قبصة المقيّد]

ممكن فكرة سلطة تصلح لعزيمة رجال غير الفتوش pb094
شكرا bp039

[عيون ربى]

تسلمي bp039
المصيبه انها حلوه :D
يا الله بنشوف لها صرفه ونحسن النعمه :(
طيب اخلطيها مع خلطة حلى مع قشطه وجبن وجيلاتين يماسكها وحطيها تيراميسو اوتشيز كيك او مع المشروبات كوفي اوموكا

بنات في احد سمع عن ben's cookies
عبارة عن كوكيز كبيرة جنها قطعة خبز وفيها شوكولاتة قطع كبار

احد سمع عنها او يعرف من وين؟

وثانكس
شوفي مدري عن الاسم بس شفت بمركز غرناطه بالدور الارضي كشك كوكيز يبيع كوكيز اشكال من ضمنها قطعه كبيره كنها خبزة تميس pb027
وسالته قال انها ع الطلب يسوونها

ممكن فكرة سلطة تصلح لعزيمة رجال غير الفتوش pb094
شكرا bp039

شوفي هنا كله سلطات

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

[றEEறO]

حنين المتيم

bp039

السبب ياقمر أنكم تنقعونها في ماء حار pb093
نقعوها بماء عادي من الحنفية وبإذن الله راح تستوي :)
وتقدرون تضيفون لموية التنقيع ملعقة بيكربونات الصوديوم ، تخليها تستوي اسرع بإذن الله ..
bp039


سألت أمي تقول أحط معها بيكربونات الصوديوم وانقعها بموية حارة :D
فيمكن يجوز السبب من الموية الحارة :confused:
مشكووورة bp039

[قبصة المقيّد]

شوفي هنا كله سلطات
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=543229

الله يسعدك يارب pb189
لي ساعة أدور في ذا الموضوع ومحتارة ،، أحس الرجال ما يحبون الأشياءات اللي زي كذا مدري pb036:D
خآصة إنهم كبار وكذا والله مدري :D

[في صمتي آلـم]

الله يسعدك يارب pb189
لي ساعة أدور في ذا الموضوع ومحتارة ،، أحس الرجال ما يحبون الأشياءات اللي زي كذا مدري pb036:d
خآصة إنهم كبار وكذا والله مدري :d

الرجــآل مايحبوون التجديد السلطات :d

عندك الفتووش + تبولـه + سلطه امريكيه + وسلطه عاديه الي هي خس وخيآر وطماط وجزر مبشور وجرجير وبقدونس كلهم مقطعين صغار وتضيفين لهم صوص عباره عن ليمون وملح وخل وشوي كمون وزيت زيتون بس ..

[ودق..!]

طيب اخلطيها مع خلطة حلى مع قشطه وجبن وجيلاتين يماسكها وحطيها تيراميسو اوتشيز كيك او مع المشروبات كوفي اوموكا

ايوآ أنـآ ابغى اسوي تشيز كيك :sm3:
فترة الاختبـآرآت فترة وحـآمpb027pb093
طيب عـآدي بدون جيلآتينpb058
ومررره يعطيكِ العافيه ربي..تعبتك معـآيpb094
bp039

[لعثمة الصمت]

معقــوله محد عنـده كفي ميكر بالبيت او احد قد جرب كفي لذيــذ !! pb036




انا استعمل الفرينش بريس مو الكوفي ميكر :rolleyes:

أول شي كنت استعمل ماركة ماكس ويل هاوس

وبعدين صرت اجيب الكوفي من كوستا كوفي ومن د. كيف

بس الحين اشتريت بن عادي مو محموس

و حمسته لين قال آمين :D صار لونه اسود pb027

ونص تركته بني غامق ما وصل للاسود pb024

يعني حمسة القهوة التركيه

بس ما اضفت له ولا شي

وخليته في الفريز في علب زجاجيه ولفيتها بقصدير عشان مايتعرض للضوء

وكل مابغيت استعمله طلعت الكميه اللي ابيها ( 7 ملاعق كبيره من البن الغير مطحون )

و اخذ من النوعين نص من البني و نص من الاسود

هذا بالنسبه للي عندي ولذوقي في الكوفي

واحطها في مطحنة القهوه اطحنها واستعملها مباشره

طعمها حلو :D واحسن من الجاهزه و ارخص pb095 بس يبي لها شغله كل مره تطحنين

بس انا تعجبني pb030



عندري ربيان مقشر بس موجود الذيل حقه

عطوني طريقه حلوه لهالربيان
يعطيكون العافيه


سمّي

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16215436&postcount=2114

[sweety.salty]

بنات في احد سمع عن ben's cookies
عبارة عن كوكيز كبيرة جنها قطعة خبز وفيها شوكولاتة قطع كبار

احد سمع عنها او يعرف من وين؟

وثانكس

شفت حاجة زي كذا عند محل في اسواق غرناطه كوشك صغير يبيع كوكيز
عنده كوكيز كبيره نفس وصفك
بس ماذقت شي من عنده

[عيون ربى]

الله يسعدك يارب pb189
لي ساعة أدور في ذا الموضوع ومحتارة ،، أحس الرجال ما يحبون الأشياءات اللي زي كذا مدري pb036:d
خآصة إنهم كبار وكذا والله مدري :d

طيب ياقلبي معك حق غالبا الرجال مايهتمون بالسلطات والحلويات حقت العشاء وزياده على كذا الوقت بررررد يعني السلطه مالها هذيك الرغبه عندهم انصحك ماتحطين غير نوع واحد سلطه اللي هي العاديه وحطي لهم شغلات ثانيه دافيه صواني وبحريات وغيره ترى الرجال يحبون الشي الثقيل
لانك بتتعبين بالسلطات وهم ماراح يشوفونها اصلا والله يعينك
ترى كلامي من اللي اشوفه دائما بالعزايم

ودق..!

ولاتعب ولاشي
انت ممكن تخلطينها مع جبن فيلادلفيا اوكيري ودريم ويب بيعطيها ثقل وصبيها على كيك اوبسكويت اللي تبين وممكن تضيفين حسب الرغبه شوكولا اونسكافه وممكن تخلطين معها قطع فراوله او اوريو مكسر اللي تبين بالنهايه وش ماالفتي بيطلع لذيذ :sm1: وبالعافيه على قلبك pb189

[حكاياتي]

bp039...
السلام بنات الاقلاع شخباركم

...

بنات ماعليكم امر ابي كيكة حلا <<< شلون تجي ذي
يعني كيكة للقهوه ابيها تواجه بالشكل وبالطعم

المشكله ماراح اذوق منها شي لابوه دايت :D

[مضاوي الليل]

.
.
.

بنــــــــــــــآت:sm1:
تكفون ساعدوني في هالربع ساعه:sm17:
انا طلعت زهره ناويه اقليها pb094
ماقدآمي غير ربع ساعه:(
ابغى تعطوني تتبيله تخليها مقرمشه وطعمه تكفون لاتطولون علي :sm3:
جعلكم بالجنه كلكم pb094

.
.
.

[ظل النخل]

بنات في احد سمع عن ben's cookies
عبارة عن كوكيز كبيرة جنها قطعة خبز وفيها شوكولاتة قطع كبار

احد سمع عنها او يعرف من وين؟

وثانكس
ben's cookies موجوده بشارع التحليه بصفة مركز النخبه (متأكده دايمن اشتري منه )وموجوده بصحارى (مهو اكيد:D ١٠٠٪)
bp039
.
.
.

بنــــــــــــــآت:sm1:
تكفون ساعدوني في هالربع ساعه:sm17:
انا طلعت زهره ناويه اقليها pb094
ماقدآمي غير ربع ساعه:(
ابغى تعطوني تتبيله تخليها مقرمشه وطعمه تكفون لاتطولون علي :sm3:
جعلكم بالجنه كلكم pb094

.
.
.

تبليها بطحين
وبعدين (بيض+فلف اسود+كمون +شوي بهارات)
وبعدين بقسماط
وبس
انا احطها بمويه على النار تفوح فوحه لو يكون فيها بلاوي تطلع--بس لاتطولين عشان ماتصير لينه مو حلو

[غـربـة وطـن]

بنات ممكن تعطوني طريقه عجينه للفطاير
بشرط تكون مضمونه ومجربه
دايما اسوي ماتنجح اوقاسيه مااقدر افردها

[عيون ربى]

bp039...
السلام بنات الاقلاع شخباركم

...

بنات ماعليكم امر ابي كيكة حلا <<< شلون تجي ذي
يعني كيكة للقهوه ابيها تواجه بالشكل وبالطعم

المشكله ماراح اذوق منها شي لابوه دايت :D


شوفي هنا

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15727825&postcount=4

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=457360

غربة وطن
عجينة طيف الخجل روعه
شكل الصور طارت ضللي الموضوع ويبان :D
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=485368

[(No)..!]

..


بنات ودي اسوي حفله نجاح للاطفال ..
وبسوي المنيو كله بالبيت .. ماراح اجيب شي من برا ..
يعني شي بسيط ومافيه تكلفه ..


منيو الاطفال ..
- كب كيك وفوقه كريمه .. ( ابغى طريقه كب كيك شوكلت مضبوطه وطريقه الكريمه مضبوطه اللي بدريم ويب وقشطه خفق وسكر ابي الطريقه بالضبط )
- ذره حب او بوب كورن ..
- سلطه فواكه ( ابي طريقه لها )
وش بعد اسوي ... :rolleyes:


pb189

[تالا]

بنات ممكن تعطوني طريقه عجينه للفطاير
بشرط تكون مضمونه ومجربه
دايما اسوي ماتنجح اوقاسيه مااقدر افردها

في الخلاط ( ملعقة كبيرة بكنج باودر + ملعقة كبيرة خميره + ملح + بيالة زيت + فنجان سكر + كاس ماء + 8 قطع جبنة مثلثة او جبنة كيري ) خليها تنخلط لمدة ربع ساعه وكل ماطولت كان أحسن..
اعجنيها بالعجانه او بيدك بإضافة 3 كاسات طحين وبعد كلما طولتي تكون افضل خليها تخمر لمدة ساعه..
بالعافيهbp039

في الخلاط ( ملعقة كبيرة بكنج باودر + ملعقة كبيرة خميره + ملح + بيالة زيت + فنجان سكر + كاس ماء + 8 قطع جبنة مثلثة او جبنة كيري ) خليها تنخلط لمدة ربع ساعه وكل ماطولت كان أحسن..
اعجنيها بالعجانه او بيدك بإضافة 3 كاسات طحين وبعد كلما طولتي تكون افضل خليها تخمر لمدة ساعه..
بالعافيهbp039

نسيت يا عسل 4 ملاعق كبيره حليب باودر بالاضافة للمقادير اللي بالخلاط...

[.. XX ..]

..


بنات ودي اسوي حفله نجاح للاطفال ..
وبسوي المنيو كله بالبيت .. ماراح اجيب شي من برا ..
يعني شي بسيط ومافيه تكلفه ..


منيو الاطفال ..
- كب كيك وفوقه كريمه .. ( ابغى طريقه كب كيك شوكلت مضبوطه وطريقه الكريمه مضبوطه اللي بدريم ويب وقشطه خفق وسكر ابي الطريقه بالضبط )
- ذره حب او بوب كورن ..
- سلطه فواكه ( ابي طريقه لها )
وش بعد اسوي ... :rolleyes:


pb189



أطفالنا يحبون الأشكال الغريبه أكثر من الطعم مدري عن أطفالكم :D

مثلاً كيكة الثعبان مرغوبه عندنا أكثر من الكوب كيك بمراحل

برضوا فيه حلا البرجر أحسه ح يجوز لهم أكثر فيه طريقه قديمه حقت الميني كروسون تحضرينه ع شكل خواريف

ممكن فوشار تحضرينه بالبيت

كوكيز pb189

فواكهه مغمسه بتشوكليت

ميني فطاير هوت دوق << انا عني أحضرها هوت دوق لحال لإن بنهاية الحفله تلقين الصحن كله العجينه والهوت دوقات في بطونهم الحلوه pb189 :D

ممكن تحطين بأعواد الأسنان شريحة هوت دوق وطماطم وخيار

شوفي أفضل الأطباق الي يحبونها أطفالكم صفيها بطريقة تجذبهم pb189

[αrωα]

بناتات بسرعة أنقذوني

سويت كيكة البسكويت والسنكرس
لحلاها في حياها
أنا قسمت المقدار على كم صينية
المشكلة خلطة الجبن والقشطة ما كفت غير وحدة
:(
وما عاد عندي كيري ولا قشطة ولا فيلادفيا
فأبي صوص يصلح أحطه عليها
عندي
تشوكليت خام
زبدة فول سوداني << ملعقة كبيرة :( بس
صوص الشوكولاة لهيرشي
قشطة خفق
جيلي
حليب مركز نستلة
علبة زبادي
شوكولاة مرة بودر

:d
كل أبو مؤونة البيت صفيتها لكم
بليز بسرعااااااات
حلوات

[عيون ربى]

..


بنات ودي اسوي حفله نجاح للاطفال ..
وبسوي المنيو كله بالبيت .. ماراح اجيب شي من برا ..
يعني شي بسيط ومافيه تكلفه ..


منيو الاطفال ..
- كب كيك وفوقه كريمه .. ( ابغى طريقه كب كيك شوكلت مضبوطه وطريقه الكريمه مضبوطه اللي بدريم ويب وقشطه خفق وسكر ابي الطريقه بالضبط )
- ذره حب او بوب كورن ..
- سلطه فواكه ( ابي طريقه لها )
وش بعد اسوي ... :rolleyes:


pb189

بصراحه الله يعينك بس سلطة الفواكه مااشجعها ابد احسهم بيحوسون الدنيا وفيه اغراءات غيرها بتعبك وماراح تهمهم
شوفي هالموقع خيال فيه حركات كب كيك للاطفال رهيبه وسهله

http://www.bakerella.com/make-your-cupcakes-pop/
http://www.bakerella.com/eye-candy/

ممكن تحطين لهم نافورة الشوكولا او فوندو وصفي لهم الفواكه والفراوله اللحين مره رخيييصه يغطون احسن من السلطه <<تحسينن حاطة حيلي بهالسلطه pb027

αrωα

قشطه وكريم كراميل
او توفي
اونسله و2 م شوكولا بودر وقطعه صغيره زبده على النار بتثقل شوي وصبيه
اوكريمه خفق اخفقيها مع سكر بودره والنكهه اللي تحبين وصبيها ممكن مع قطع اوريوا وبسكويت مجروش

[Gardenia]

اروى

بناتات بسرعة أنقذوني

سويت كيكة البسكويت والسنكرس
لحلاها في حياها
أنا قسمت المقدار على كم صينية
المشكلة خلطة الجبن والقشطة ما كفت غير وحدة

وما عاد عندي كيري ولا فيلادفيا
فأبي صوص يصلح أحطه عليها
عندي
تشوكليت خام
زبدة فول سوداني << ملعقة كبيرة بس
صوص الشوكولاة لهيرشي
قشطة خفق
جيلي
حليب مركز نستلة
علبة زبادي
شوكولاة مرة بودر


كل أبو مؤونة البيت صفيتها لكم
بليز بسرعااااااات
حلوات

ياحلوة لايضيق صدرك :(

ابتكري طريقة جديدة بالاغراض اللي عندك :)
مثلا ذوبي شوكولاته خام وخففيها بقشطة خفق
ثم صبيها فوق الكيك وجمليها بفراولة أو اذا عندك باقي من السنكرز أو المارس قطعيه شرايح وبيطلع بطل :)

أو حليب نستلة مع جبن أثي نوع مو لازم كيري

ممكن جبن مثلث لو عندك
أو (ملعقة بينت بتر مع شوكلاته بودرة مع نستلة ) راح يطلع لونها حلو وطعمها بعد

موفقة ياحلوة وان شاء الله يضبط معاك :)

[لعثمة الصمت]

..


بنات ودي اسوي حفله نجاح للاطفال ..
وبسوي المنيو كله بالبيت .. ماراح اجيب شي من برا ..
يعني شي بسيط ومافيه تكلفه ..


منيو الاطفال ..
- كب كيك وفوقه كريمه .. ( ابغى طريقه كب كيك شوكلت مضبوطه وطريقه الكريمه مضبوطه اللي بدريم ويب وقشطه خفق وسكر ابي الطريقه بالضبط )
- ذره حب او بوب كورن ..
- سلطه فواكه ( ابي طريقه لها )
وش بعد اسوي ... :rolleyes:


pb189


اخر حفله سويناها

حطينا في اسياخ خشبيه اللي تجي ملونه حق الاطفال وفي راسها مثل الزينه

قطع نجتس مستويه + قطع بطاطس مكعبات مقليه وخالصه + حلقات جزر + حلقات خيار


و برضو جبت نقانق مستويه و لفيت عليها العجين كنها قمع

وحمرتها بالفرن و رشيت فوقها شوي جبن شدر .. احس الاطفال مايحبون البارميزان :rolleyes:

و مره سلقت اندومي نص سلقه واضفت له بهاراته بعدين لفيت النقانقه فيها و قليتها

شقي النقانق بالسكين اول عشان مايتفقع عليج pb036


و مثلثات سندويشات جبن او دجاج منتف مع مايو او تونه .. بس قصيها 4 مرات عشان تصير مره صغيره pb027

من خبرت نفسي وهالسندويشات لازم في كل حفله pb095



و هذي بعض الافكار يارب تعجبج pb030


التعليق على كل صورة صاير فوقها pb024

هنا تقدرين تستعملين التورتيلا او الخبز المفرود العادي و حطي اي حشوه تبينها

ولفيها مع طماطيه صغيره او حبة مخلل بدالها او زيتونه .. المتوفر يعني

و حطي نكاشة اسنان او استعملي نكاشات الاطفال موجودين في دايسو ملونين شفافين :D

http://www.freshforkids.com.au/healthy_party/images/cool_party_choice.jpg


طريقة تقديم سلطة الفواكه pb034

http://www.smh.com.au/ffximage/2006/03/14/kids_party_narrowweb__300x452,0.jpg


http://celebrations-img.zaah.net/photovol/upload/13/6269/fruit_kebab-10044.jpg



هذي حطي داخل الكون حق الاسكريم لين ثلثه خليط الكيك

وخليهم في صينية الكب كيك

وخليه في الفرن لين يستوي و غمسي راسه في الكريمه و رشي فوقه الفارمسل او ام اند ام

طريقتي في كريمة الخفق .. استعملي كريمة فكتوريا مع رشة فانيلا بودره

اخفقيها وهي بارده حيل بمضرب البيض بارد وصحن بارد لين تقول آمين

اخرتها اذا انتفشت وتماسكت ضيفي السكر البودر شوي شوي وانتي تخلطين لين توصل للحلا اللي تبينه

انا ماجربت اضيف دريم ويب ولا احسها تحتاج

http://www.purpletrail.com/partytrail/wp-content/themes/partytrail3/images/picasa/r34403fp.jpg




هذي جيبي اعواد البسكوت او اعواد البريتزل

غمسيها في نوتيلا او بينت بتر او كريمة بيتي كروكر و بعدين زينيها

http://i.ehow.com/images/GlobalPhoto/Articles/5461813/eHow-60JB440N-PW9414620MM410-eRambler-main_Full.jpg




اكواب جلي شفافه صغيره حيل

بس الأحلى لمن تسوين الجلي خليه ساده و اذا بدا يتماسك شوي

من فوق حطي من هالحلاوه الجيلاتين عشان يعطيها شكل

http://planningwithkids.com/wp-content/2009/06/childrens-party-food-jelly-shots-2.jpg


وهذا شكل الحلاوه اللي اقصدها الجيلاتينيه بس اختاري اشكال تناسب الاطفال المدعوين

http://blstb.msn.com/i/1C/5714CEBF944A18752F38E0BB51D0BA.jpg



كرات لحم بس حطيهم كلهم في صحن واحد كبير :D

http://img.foodnetwork.com/FOOD/2008/09/02/pkg_lead_perfect_party_food.jpg



اللي اقترحت نافورة الشوكولا والفوندو احسها ابدا مو عمليه

بتصير مطرسه وبيصير تنظيف البيت مأساه

ويدهم اللي فيها كاكاو بتطبع في كل شي في البيت والجدران والاثاث :D

تراني جربت وصار ودي اعيد دهان بيتنا :mad:

[دمعة مقهوره]

بناااااااااااات الله يعافيكن وين احصل اعواد الفانيلا

[فجرر]

بناااااااااااات الله يعافيكن وين احصل اعواد الفانيلا
اكيييد عند الحمود

واشوف البنات كثير يا خذون اغراض الحلوياتت من ملتقى الخبازين مريه بعد
وموفقه

[BOTHN]

مرحبا ,

عندي جبنة فيلادفيا الصغيرة .. اللي حجمها 200 ج , ودي أصلح فيها شيْ سهل :(

شو بتقترحون علي ؟!

[عيون ربى]

بناااااااااااات الله يعافيكن وين احصل اعواد الفانيلا

انامن زمان لقيتها عند السيفوي كانت بركن الاشياء المستورده وكانومعلقينها تعليق
يمكن الدانوب فيه لانه فيه ركن للاشياء المستورده من برى
اما باقي السوبرماركتات ماعندهم سبق ودورت

بُثُن ~
تيراميسو اوتشيز كيك

[miss / google]

بنات ممكن تعطوني طريقه عجينه للفطاير
بشرط تكون مضمونه ومجربه
دايما اسوي ماتنجح اوقاسيه مااقدر افردها
عجينة العشر دقايق :
2 كأس دقيق
3 ملاعق حليب باودر
2 ملاعق خميره فوريه
2 كأس ماء دافئ ( مو حار )
رشه ملح
فنجان سكر
تخلط كلها مع بعض بالخلاط ...
وراح تكون سايله ... ونتركها ترتاح 10 دقائق

ثم نضيف 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت
ونرجع نخلطها كويس بالخلاط اذا متوفر او نعجنها باليد ..
ثم نتركها ترتاح لحد مانسوي الحشوات ..


عيون ربى مرآسلة المجلس من الهزآزي.. كم سؤآل.. آذآ تسمحين لي..
صحن الفوندو.. بكم عندهم ؟؟ و آكوآب السوفلييية وش آستخدآمهآ غير السوفليييية؟؟ وبكم عندهم؟؟ وصينة الكب كيك بكم؟؟
عندي هووس آن يكون مطبخي فيه هالآشيآء ولو مآ آستعملههآ pb131

وجآري تنفيييذ حلا ((الآحلام الورديية))

حآولت آقيمك بس مو رآضي يفتح pb093

[انا بلا فخر]

عندي قالب موزريلا مستطيل عرفتوه والا؟ هل ابشره وافرزنه وهل نوعيته كويسه ويذوب؟
ادعي لكل وحده عطتني من وقتها وردت الله يفرج همكم اجمعين

اللي سألت عن اصغر صحون سوفليه عند الهزازي اتوقع صوص اونوع شطه يضاف في نفس طبق كل شخص والله اعلم.

[سدن]

عندي قالب موزريلا مستطيل عرفتوه والا؟ هل ابشره وافرزنه وهل نوعيته كويسه ويذوب؟
ادعي لكل وحده عطتني من وقتها وردت الله يفرج همكم اجمعين

اللي سألت عن اصغر صحون سوفليه عند الهزازي اتوقع صوص اونوع شطه يضاف في نفس طبق كل شخص والله اعلم.
هلا أختي أبشريه وحطيه في اكياس مقسمه على حسب الاستخدام وفرزني وماقلتي النوع عشان نقول انه جيد أو لا

[هع لووول هع]

عندي قالب موزريلا مستطيل عرفتوه والا؟ هل ابشره وافرزنه وهل نوعيته كويسه ويذوب؟

حنا غالباً مانجيب الا هي نبشرها ونقسمها بأكياس النايلون على حسب حاجتنا ونفرزنها
تذوب بشكل فضيييع اذا هي نفس نوع الشركة اللي تجيبها أمي :sm5:

موفقه pb189

[Ms.Candy]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :$

أهلن بالطباخات والشيفات ماشاء الله تبارك الله :$

ممكن لو ماعليكم أمر أعرف الأشياء هذي وشي وكيف تصلح ..؟!
http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s400/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s1600-h/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg)

خفو علي تراني ماأدبر ألف باء مطبخ خخ ..
بس مشتهيه أسوي كب كيك وعليها ها الأشياء اللي مدري وشي بإستثناء إن طعمها حلو pb189pb094
اللي أعرفه إنها مو دريم ويب ولا هرشي ولا شوكلاته مسيحه !!
هي أيش بالضبط وكيف تصلح :$ ..؟!

[miss / google]

bp039...
السلام بنات الاقلاع شخباركم

...

بنات ماعليكم امر ابي كيكة حلا <<< شلون تجي ذي
يعني كيكة للقهوه ابيها تواجه بالشكل وبالطعم

المشكله ماراح اذوق منها شي لابوه دايت :D

كيكة الشوكولاتة الباردة
المقادير + الطريقة
الطبقة الأولى:
شرايح كيك شوكولاتة
الطبقة الثانية:
علبة نوتيلا + علبة قشطة قيمر KDD او اولكر نخلطهم بالملعقة ونصبهم على الكيك
الطبقة الثالثة:
بسكوت شاهي مغمس بحليب
الطبقة الرابعة:
2 دريم ويب + 2 كاس بسكوت شاهي مطحون + علبة زبدة الفول السوداني الصغيرة + 2 قيمرKDD او اولكر + حليب سايل (ماله مقدار محدد ) نخلطها كلها بالخلاط حتى تتجانس ونصبها على الطبقة الثالثة
الطبقة الخامسة:
نذوب 4 آرو في حمام مائي + شوي حليب ونصبها فوق الطبقة الرابعه وبعد كذا نفتت الباقي من الكيك ونرصه فوق ونزينها بفليك مفتت + هيرشي Kisses او مالتيزرز
وهنا شكلها من جنب
الووصفـة من شآهي منعنع... آتعب وآنآ آقووووول لذيييييييذة pb095






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :$

أهلن بالطباخات والشيفات ماشاء الله تبارك الله :$

ممكن لو ماعليكم أمر أعرف الأشياء هذي وشي وكيف تصلح ..؟!
http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s400/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s1600-h/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg)

خفو علي تراني ماأدبر ألف باء مطبخ خخ ..
بس مشتهيه أسوي كب كيك وعليها ها الأشياء اللي مدري وشي بإستثناء إن طعمها حلو pb189pb094
اللي أعرفه إنها مو دريم ويب ولا هرشي ولا شوكلاته مسيحه !!
هي أيش بالضبط وكيف تصلح :$ ..؟!


تفضلي هذآ الرآآبط موضوع عن الكب كيييك.. لـ العضووة
Cake Queen '
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=503395

[عيون ربى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :$

أهلن بالطباخات والشيفات ماشاء الله تبارك الله :$

ممكن لو ماعليكم أمر أعرف الأشياء هذي وشي وكيف تصلح ..؟!
http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s400/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_zURKxj9hxHc/S1ugCTe6m8I/AAAAAAAAHGA/BIdVyFeiKZk/s1600-h/mosaic+monday_valentine+cupcakes.jpg)

خفو علي تراني ماأدبر ألف باء مطبخ خخ ..
بس مشتهيه أسوي كب كيك وعليها ها الأشياء اللي مدري وشي بإستثناء إن طعمها حلو pb189pb094
اللي أعرفه إنها مو دريم ويب ولا هرشي ولا شوكلاته مسيحه !!
هي أيش بالضبط وكيف تصلح :$ ..؟!


فيه اشكال للزينه بس غير اللي متعودين نشوفها دائما عند المحلات المتخصصه بالكيك
وفيه عجينة المرزيبان تلقينها بالسيفوي عند الوان الطعام وعدة الكيك ومكتوب عليها بالانجليزي مرزيبان انتي بس تلونينها لوحابه وتفردينها وتقطعينها بقطاعات المعجنات اوتشكلينها بيدك مثل ماتبين روعه وسهله
والشوكولا البيضاء ممكن تسيحينها وتخلطين معها الوان طعام وتحطينها بقمع اوكيس وتخرمين الطرف وعلى ورق زبده اوفصدير ترسمين الاشكال اللي تبين قلوب نجوم اسماء ودخليها الثلاجه تجمد واذا جيتي تقدمين الكب كيك اوالحلى حطيها فوقها مثل بعض الصور اللي نزلتي
وفيه بعد سكر ملون يستخدم للتزييين
ولوسويتي بحث باليوتيوب بكلمة كوب كيك بتطلع لك اشكال وطرق تزيين فظيعه والعده اللي يستخدمونها :D
موفقه ياعسل bp039

[تالا]

يا حلوات أبغى تتبيلة للسمك بسويه بالفرن ويكون طعمه حلو ..
يعطيكم العافية..
bp039

[شجن الذكريآآآت]

يا حلوات أبغى تتبيلة للسمك بسويه بالفرن ويكون طعمه حلو ..
يعطيكم العافية..
bp039

http://www.dohaup.com/up/2009-04-24/dohaup_1084357056.jpg

هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11008429&postcount=2) pb030


http://img8.imageshack.us/img8/3571/dsc03700k.jpg

هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14141027&postcount=3) pb189

http://i35.tinypic.com/30vbzub.jpg

هنا (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14089048&postcount=2)

[هع لووول هع]

بنات صارلي كم يوم ماسكه معي أسوي لازانيا
تنصحوني أخذ أي شركه ؟!

[تالا]

شجن الذكريآآآت
pb189pb189pb189

[أحساسي حلم]

بنات صارلي كم يوم ماسكه معي أسوي لازانيا
تنصحوني أخذ أي شركه ؟!


حاولت احمل الصوره ماضبطت اسمها pezzulloالعلبه لونها ازرق مكتوب بالاحمر والابيض اتمنى افدتك مره رووووووووعه بس اسلقيها في صينيه بايركس او تيفال فوق الفرن عشان تاخذ راحتها بالسلق ولا تخرب عليك bp039

[عيون ربى]

بنات صارلي كم يوم ماسكه معي أسوي لازانيا
تنصحوني أخذ أي شركه ؟!

شوفي هالنوع حلو ومايحتاج سلق

[ ]http://dc06.arabsh.com/i/00955/hfi8d1zpkc6r.jpg ]

[مفحطه بعربيات بنده]

بنات الله يجزاكم الجنه بسوي تراميسوا غرور وعندي كل المقادير الا الدريم ويب وش بديله لاهنتم شوفوا مقاديره
عبارة عن ..

علبة جبن فيلادلفيا ممكن تستبدلونها ب6 الى 8 قطع جبن كيري
2ظرف دريم ويب
2ظرف كريم كراميل
4م ك نيدوأو اي حليب مجفف
1 مغلف بسكويت ساده مطحون ناعم
ربع فنجان نسكافيه محلول بماء ( الماء مغلي تقريباً فنجان شاهي )
4 ملاعق سكربودره

[هع لووول هع]

احساسي حلم شكرا جزيلا pb189
حاولت اسوي سيرش بقوقل الصور مير مارضى :confused:

عيون ربى اي اشوف انفينتو تمدحها بالمغتربين بس تهقين موجودة هنا ولا بس بأمريكا ؟!
ماقصرتي pb189

تسلمون bp039bp039

[عيون ربى]

بنات الله يجزاكم الجنه بسوي تراميسوا غرور وعندي كل المقادير الا الدريم ويب وش بديله لاهنتم شوفوا مقاديره
عبارة عن ..

وحده من البنات نسيت مين قالت هنا بالمجلس ان بديل الدريم ويب *علبة قشطة+ملعقتين سكر+ملعقتين زبدة.......ويخلط على النار الى ان يذوب السكر وبعدين يستخدم
ولوعندك كريمة خفق اخفقيها مع سكر بودره لين تنفش وتصير مثل الدريم ويب اصلا كلها كريمه مخفوقه بس هذي سايله وهذي بودره

هع لووول هع
موجوده بالدانوب والسيفوي

[مدمنة اندومي]

بنات الله يعطيكم العافيه ابغى طريقة سلطه فيها جبنة حلوم

لقيت في الفليكر بس معها جرجير وانا ماعندي جرجير..

[RoOoRy~}]

بنات الله يوفقكم ويجزاكم بالجنه ابغى سلطة يصير فيها مخلل عندي كثيير وودي احطه وابغى طريقة حلوه الله يعافيكم

[حيـاة الروح]

بنات الله يجزاكم الجنه بسوي تراميسوا غرور وعندي كل المقادير الا الدريم ويب وش بديله لاهنتم شوفوا مقاديره
عبارة عن ..


ترا المقادير ناقصه وسألت غرور وقالت انها نست تكتب علبة قشطه

توني صلحت الحلى امس قسمن دمار شامل pb189:sm5:
الله يسعدك غرور pb189

[غفوهَ]

مساكم ورد bp039
إزآيكم . . يآقدعآت :sm5:
ابي تردون علي سريع سريع pb036pb027 مو تبطون علي يآويلكم pb034pb094
المهم , , مآتقصرون والله
انا الحين حطيت بالفرن بطآطس وبآذنجآن قطعتهم مربعآت حطيت زيت زيتون وملح وفلفل
وكل وحده بصينيه وخليتهم يشوون pb030
عآد توهقت قلت وش آطبخ وش آسوي فيهم
من سلطه من وجبه رئيسيه . . يعني سآعدوني . .
بدي هيك آكلآت فيهآ بآذنجآن وبطآطس
اشوف بنآت يسوون سلطآت فيهآ بآذنجآن وفوقها صوص ابيض مدري وش مكونآته
ومعه خبز محمص pb030 علموني طريقتهآ . .

والله يعطيكم العآفيه pb189pb189

[RoOoRy~}]

مساكم ورد bp039
إزآيكم . . يآقدعآت :sm5:
ابي تردون علي سريع سريع pb036pb027 مو تبطون علي يآويلكم pb034pb094
المهم , , مآتقصرون والله
انا الحين حطيت بالفرن بطآطس وبآذنجآن قطعتهم مربعآت حطيت زيت زيتون وملح وفلفل
وكل وحده بصينيه وخليتهم يشوون pb030
عآد توهقت قلت وش آطبخ وش آسوي فيهم
من سلطه من وجبه رئيسيه . . يعني سآعدوني . .
بدي هيك آكلآت فيهآ بآذنجآن وبطآطس
اشوف بنآت يسوون سلطآت فيهآ بآذنجآن وفوقها صوص ابيض مدري وش مكونآته
ومعه خبز محمص pb030 علموني طريقتهآ . .

والله يعطيكم العآفيه pb189pb189






تفضليbp039

| سلطة البآذنجآن و البطآطس |



* المقآدير :

- بطآطس و بآذنجآن مقطعين مكعبآت صغيره و مشوويين في الفرن آو مقليين
- خبز عربي مقطع لـ مكعبآت و محمص
- بقدونس مفروم
- زبآدي | مآيونيز | ليمون | ثوم بودره | ملح

* الطريقه :

- نخلط البطآطس و البآذنجآن و جزء من الخبز العربي
- نصفهم في طبق التقديم
- نخلط الزبآدي مع المآيونيز ( حسب الرغبه ) و برضوا الليمون و الثوم و الملح
- نصب الصوص فوق البآذنجآن و البطآطس و الخبز
- نحط البآقي من الخبز
- نحط كميه مش بطآله من البقدونس

[مفحطه بعربيات بنده]

ترا المقادير ناقصه وسألت غرور وقالت انها نست تكتب علبة قشطه

توني صلحت الحلى امس قسمن دمار شامل pb189:sm5:
الله يسعدك غرور pb189
لا لا تقولين طيب الله يهيدها ليه ماعدلت في المقادير الطريقه عندي مافيها قشطه الا مع شوكلاته الي فوق

[أحساسي حلم]

ابصلح سمبوسه ابي حشوات حلوه ولذيذه بس يكون دجاج مو لحم :(

ابي تكون طعمه :(


اسعفوني بليييز

[teddy]

مراحب bp039
انا عضوه جديده واحب المطبخ
فيه حلى من زمان ذقته وجاي على بالي اكله وحابه اعمله ومااعرف الطريقه ياليت تفيدونني هو عباره عن طبقات من البسكويت وبينه كريمه وتكون ملونه ومنها طبقه شكولاته واعتقد الكريمه دريم ويب
الله يسعد الي تساعدني bp039

[miss / google]

مساكم ورد bp039
إزآيكم . . يآقدعآت :sm5:
ابي تردون علي سريع سريع pb036pb027 مو تبطون علي يآويلكم pb034pb094
المهم , , مآتقصرون والله
انا الحين حطيت بالفرن بطآطس وبآذنجآن قطعتهم مربعآت حطيت زيت زيتون وملح وفلفل
وكل وحده بصينيه وخليتهم يشوون pb030
عآد توهقت قلت وش آطبخ وش آسوي فيهم
من سلطه من وجبه رئيسيه . . يعني سآعدوني . .
بدي هيك آكلآت فيهآ بآذنجآن وبطآطس
اشوف بنآت يسوون سلطآت فيهآ بآذنجآن وفوقها صوص ابيض مدري وش مكونآته
ومعه خبز محمص pb030 علموني طريقتهآ . .

والله يعطيكم العآفيه pb189pb189




! ? ! فتوش باذنجان ! ? !

|| المقادير
4 حبات باذنجان وسط مقطع مكعبات ومقلي
حبة كبيرة فلفل اخضر رومي
3 اعواد بصل اخضر طويل
حبة طماطم وسط
ربع حزمة نعناع مفروم فرم خشن
بقدونس مفروم فرم خشن ((( اقل من كمية النعناع )))
خبز مفرود مقطع مربعات ومقي او محمص

|| الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الخبز طبعاً نحرص على ان الباذنجان بارد ومنشف من الزيت
والورقيات ناشفه من المويه
|| الصوص
ملعقتين زيت زيتون
4 ملاعق دبس الرمان
عصير ليمونه ونص
شوية ملح
(( ذوقي وشوفي اذا تحتاح لاي شي تزيدين في المقدار شووي ))
ويزين بالخبز المقلي وبسس





سلطة الباذنجان والبطاطس "

المقادير: بالكمية الي ترونها مناسبه
1.ربطة بقدونس مقطع تقطيع ناعماََ جداََ " نعومه مانبي خشونه"
وتزال اعواده"عشان محد يغص"




2. 4 حبات بطاطس وسط مقطعه مربعات تقطيع كيوت ومقليه في الزيت.
3.4 حبات باذنجان مقطع مربعات زي بطاطس ومقلي في الزيت.
4.نص علبة فاصوليا حمراء "ناخذها ونصفيها من مويتها ونغسلها علشان
ماتخرب علينا السلطة"



الصوص:
ملعقتين كبار زيت زيتون
واحد ونص ليمون حامض"اجل مر" .
فصتين ثوم كبار وتقدرون تزيدونه
ملح م/ص
الطريقة
اولاََ نحط البقدونس ومن ثم الباذنجان وبعدين البطاطس ونصب عليه الصوص وزيت الزيتون ونحركه عشان
يتمازج.
" يفضل خلط الصوص والمكونات قبل التقديم بفترة بسيطة"
وبالهناء والعافيه

[شجن الذكريآآآت]

مساكم ورد bp039
إزآيكم . . يآقدعآت :sm5:
ابي تردون علي سريع سريع pb036pb027 مو تبطون علي يآويلكم pb034pb094








http://i50.tinypic.com/2lnih5v.jpg



سوي فته بآذنجآن pb030pb189
اشتهيتها .. انتظر منك صحن دآمك قريبه مني pb095


حطي اللي سويتيه بالفرن :D
وفوقه صوص طمآطم حآآآر << اعرفك تموتين بالحار :D
( حمري بصل بعدين حطي فلفل حآر وطماطم مفرومه واتركيها لحد ما تتسبك ملح - فلفل أسود - م ص معجون طماطم )
بعدين صوص الزبآدي ( زبآدي - طحينيه - ثوم بودره - زيت زيتون - كمون pb189 - عصير ليمون )
وفوقه الخبز ورشه كزبره
الخبز محمص بالفرن لو سمحتي :D
لزوم الريجيم اللي كل يوم بتبدين فيه


وبالعافيه
bp039

[P o C a]

انا استعمل الفرينش بريس مو الكوفي ميكر :rolleyes:

أول شي كنت استعمل ماركة ماكس ويل هاوس

وبعدين صرت اجيب الكوفي من كوستا كوفي ومن د. كيف

بس الحين اشتريت بن عادي مو محموس

و حمسته لين قال آمين :D صار لونه اسود pb027

ونص تركته بني غامق ما وصل للاسود pb024

يعني حمسة القهوة التركيه

بس ما اضفت له ولا شي

وخليته في الفريز في علب زجاجيه ولفيتها بقصدير عشان مايتعرض للضوء

وكل مابغيت استعمله طلعت الكميه اللي ابيها ( 7 ملاعق كبيره من البن الغير مطحون )

و اخذ من النوعين نص من البني و نص من الاسود

هذا بالنسبه للي عندي ولذوقي في الكوفي

واحطها في مطحنة القهوه اطحنها واستعملها مباشره

طعمها حلو :D واحسن من الجاهزه و ارخص pb095 بس يبي لها شغله كل مره تطحنين

بس انا تعجبني pb030





يوه يوه يـالشغله pb189:D

الله يسـعدك على هالطريـقه :D

بـس انا ابي شي ســريع احطـه واشـربه pb036

صــادقه قهوة كوستا جدن لذيذه .. pb189

اذا لقــيت محموسه عنـدهم و مطحونه جاهزه باخذ منهم !!

التــرشيحات الي جتني
دنـكن pb189
كوستا
ستـار بكس .. جوفريز .. على التقييم
د.كيف


مع اني كنت اقصد قـهوه من السوبر ماركت pb027
بس والله بحـول على القـهاوي :D

يــعطيكم الف عافيه ماقصـرتوا bp039bp039

والبنت اللي تقول ع التقييم ايه فيه احد ماعنده ... ياليت تراجع ردي الثـاني وبتـعرف اش قصدت :(bp039
وشــكرا جزيلا لك ع الرد bp039

[Ghada MH]

السلام عليكم

بنات الله يسعدكم ابي طريقه تشيز كيك لذيذه و سهله pb030

و يعطيكم العافيه bp039bp039

[أحساسي حلم]

السلام عليكم

بنات الله يسعدكم ابي طريقه تشيز كيك لذيذه و سهله pb030

و يعطيكم العافيه bp039bp039



طبقه بسكوت وزبده بعدين الي فوق ..

ظرف دريم ويب وقشطه قيمر ونستله حليب مكثف كامل +10 حبات كيري :sm3:
اذا تبين طبقه اكبر ادبلي المقادير pb095

والطبقه الي فوق جيلي اي نوع تفضلين او بلو بيري المعلب :sm5:
توي مسويته اليوم انتظري الصور بعد ساعه كذا لاني اشحن بطاريه الكاميرا pb094


اتمنى اكون افدتك bp039

[الريم]

بنااات
انا كنت اشتري الكبه من الفطيره الدمشقيه وافرزنها
اللحين ماعاد تنفع
تعرفون احد يبيعها ابيها مجنونه ولذيذه وفيها لسعة حراره

[ام سوسو ونونو]

مرحبا ياطبخاتنا
ادرى مابتقصرون بس انا ابغي طريقة الوافل جربت كذا طريقة ويطلع لين ابيه شوي مقرمش يطلع لى زي البان كيك
واخر طريقة جربتها هذي مقاديرها:

المقادير
2 بيض + شوي فانيليا
2/1 كوب زيت
2 كوب لبن رائب
1ونصف كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
2فنجال قهوة سكر
قليل من الملح


الطريقه
نخفق البيض جيدا مع الفانيليا
ثم نضيف اللبن والزيت معه ويخفق جيدا
يخلط كل من ( 1 كوب طحين + الباكينج باودر + السكر + الملح ))
ثم يضاف لمزيج البيض واللبن
ونخفق إلى أن تمتزج مع بعض
ويضاف القليل من الطحين الباقي تدريجيا



ملاحظة الألة عندي قلوب هل تختلف اذا مربعات

[red-appel]

بنات الله يرضى عليكم
بكره ان شالله اخوي بيكشت مع أخوياه
ويقول لي ابيك تتبلين دجاج عشان نشويه بقصدير
الله لايهينكم ابي طريقه خياليييييييييه ..
ولكم الشكر ..

[كيـــان]

..


بنات ودي اسوي حفله نجاح للاطفال ..
وبسوي المنيو كله بالبيت .. ماراح اجيب شي من برا ..
يعني شي بسيط ومافيه تكلفه ..


منيو الاطفال ..
- كب كيك وفوقه كريمه .. ( ابغى طريقه كب كيك شوكلت مضبوطه وطريقه الكريمه مضبوطه اللي بدريم ويب وقشطه خفق وسكر ابي الطريقه بالضبط )
- ذره حب او بوب كورن ..
- سلطه فواكه ( ابي طريقه لها )
وش بعد اسوي ... :rolleyes:


pb189

جيبي مارشملو يحبونه الاطفال وصفيه بااعواد الشوي وحطيه بفازه ..
الكيك سوي البتي كروكر بالشوكلا وزيدي ملعقتين الى ثلاث دقيق عشان ماتتفتت
طعمه حلو وكريمة بتي كروكر حلوه حطيها بالقمع وزيني ..
وزيني ب ام &امز الكريمه البيضاء زينيها بأنصاف الفرواله..
بالتوفيقbp039pb189

[مفحطه بعربيات بنده]

بناااااات توهقت في كيكه التراميسوووا بليييييز ذوبت الشوكلاته الخام وضفت شوي قشطه ولما حطيتها على الكيك طلعت جامده بليييييييييز شلون تسوونها وتصير سايله

[كيـــان]

بنات الله يرضى عليكم
بكره ان شالله اخوي بيكشت مع أخوياه
ويقول لي ابيك تتبلين دجاج عشان نشويه بقصدير
الله لايهينكم ابي طريقه خياليييييييييه ..
ولكم الشكر ..
ياهلا فيكpb189
(ليمون وملح وكمون وكاتشب وخل وكزبره وبصل وثوم وزيت زيتون وفلفل اخضروبهارات )
اخلطيها بالخلاط وحطيها على الدجاج وخليها بالثلاجه 5 ساعات واذا زادات المده افضل..
بالتوفيقbp039

[كيـــان]

بناااااات توهقت في كيكه التراميسوووا بليييييز ذوبت الشوكلاته الخام وضفت شوي قشطه ولما حطيتها على الكيك طلعت جامده بليييييييييز شلون تسوونها وتصير سايله

حطيها بالمايكرويف تذوب شوي..

[حلا بنت خالد]

مرحبا ياطبخاتنا
ادرى مابتقصرون بس انا ابغي طريقة الوافل جربت كذا طريقة ويطلع لين ابيه شوي مقرمش يطلع لى زي البان كيك
واخر طريقة جربتها هذي مقاديرها:

المقادير
2 بيض + شوي فانيليا
2/1 كوب زيت


ملاحظة الألة عندي قلوب هل تختلف اذا مربعات

جربي حقة اموري pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10447087&postcount=12
وترا الوافل لازم تاكلينه على طول اذا برد صار لين
بنات الله يرضى عليكم
بكره ان شالله اخوي بيكشت مع أخوياه
ويقول لي ابيك تتبلين دجاج عشان نشويه بقصدير
الله لايهينكم ابي طريقه خياليييييييييه ..
ولكم الشكر ..

هذه ررروعه
( ملعقتين صوص صويا + ملح وكمون وفلفل اسود + ملعقتين زيت زيتون
بصل مقطع تقطيع كبير + علبه زبادي + فصين ثوم مهروس + ملعقه من صوص الباربكيو + عصير ليمونة + ملعقه صغيره خل )

[غفوهَ]

تفضليbp039

| سلطة البآذنجآن و البطآطس |



* المقآدير :

- بطآطس و بآذنجآن مقطعين مكعبآت صغيره و مشوويين في الفرن آو مقليين
- خبز عربي مقطع لـ مكعبآت و محمص
- بقدونس مفروم
- زبآدي | مآيونيز | ليمون | ثوم بودره | ملح

* الطريقه :

- نخلط البطآطس و البآذنجآن و جزء من الخبز العربي
- نصفهم في طبق التقديم
- نخلط الزبآدي مع المآيونيز ( حسب الرغبه ) و برضوا الليمون و الثوم و الملح
- نصب الصوص فوق البآذنجآن و البطآطس و الخبز
- نحط البآقي من الخبز
- نحط كميه مش بطآله من البقدونس

! ? ! فتوش باذنجان ! ? !

|| المقادير
4 حبات باذنجان وسط مقطع مكعبات ومقلي
حبة كبيرة فلفل اخضر رومي
3 اعواد بصل اخضر طويل
حبة طماطم وسط
ربع حزمة نعناع مفروم فرم خشن
بقدونس مفروم فرم خشن ((( اقل من كمية النعناع )))
خبز مفرود مقطع مربعات ومقي او محمص

|| الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الخبز طبعاً نحرص على ان الباذنجان بارد ومنشف من الزيت
والورقيات ناشفه من المويه
|| الصوص
ملعقتين زيت زيتون
4 ملاعق دبس الرمان
عصير ليمونه ونص
شوية ملح
(( ذوقي وشوفي اذا تحتاح لاي شي تزيدين في المقدار شووي ))
ويزين بالخبز المقلي وبسس





سلطة الباذنجان والبطاطس "

المقادير: بالكمية الي ترونها مناسبه
1.ربطة بقدونس مقطع تقطيع ناعماََ جداََ " نعومه مانبي خشونه"
وتزال اعواده"عشان محد يغص"




2. 4 حبات بطاطس وسط مقطعه مربعات تقطيع كيوت ومقليه في الزيت.
3.4 حبات باذنجان مقطع مربعات زي بطاطس ومقلي في الزيت.
4.نص علبة فاصوليا حمراء "ناخذها ونصفيها من مويتها ونغسلها علشان
ماتخرب علينا السلطة"



الصوص:
ملعقتين كبار زيت زيتون
واحد ونص ليمون حامض"اجل مر" .
فصتين ثوم كبار وتقدرون تزيدونه
ملح م/ص
الطريقة
اولاََ نحط البقدونس ومن ثم الباذنجان وبعدين البطاطس ونصب عليه الصوص وزيت الزيتون ونحركه عشان
يتمازج.
" يفضل خلط الصوص والمكونات قبل التقديم بفترة بسيطة"
وبالهناء والعافيه




http://i50.tinypic.com/2lnih5v.jpg



سوي فته بآذنجآن pb030pb189
اشتهيتها .. انتظر منك صحن دآمك قريبه مني pb095


حطي اللي سويتيه بالفرن :D
وفوقه صوص طمآطم حآآآر << اعرفك تموتين بالحار :D
( حمري بصل بعدين حطي فلفل حآر وطماطم مفرومه واتركيها لحد ما تتسبك ملح - فلفل أسود - م ص معجون طماطم )
بعدين صوص الزبآدي ( زبآدي - طحينيه - ثوم بودره - زيت زيتون - كمون pb189 - عصير ليمون )
وفوقه الخبز ورشه كزبره
الخبز محمص بالفرن لو سمحتي :D
لزوم الريجيم اللي كل يوم بتبدين فيه


وبالعافيه
bp039





فديتكم والله رآح آجرب آول وحده ومع الآيآم بجرب الطرق الثآنيه لآنه نآقصين الآغرآض
وبسوي الآولى لانهآ سهله < عجآزه . . :D
جآري التقييم يآحبني لكم pb094pb189
يعطيكم العآفيه مآقصرتو
شجن pb189pb189:sm5:

[ييوري]

بنااات
انا كنت اشتري الكبه من الفطيره الدمشقيه وافرزنها
اللحين ماعاد تنفع
تعرفون احد يبيعها ابيها مجنونه ولذيذه وفيها لسعة حراره



سنابل السلام تجنن:sm3:
واوبرارهيبه:sm5:

[حنين المتيم]

سألت أمي تقول أحط معها بيكربونات الصوديوم وانقعها بموية حارة :D
فيمكن يجوز السبب من الموية الحارة :confused:
مشكووورة bp039
الماء الحار هو اللي يخليها ماتستوي يابعدي :)
جربوا نقعوها بالماء العادي وعلمينا وش يصير ;)
العفو ياعسل pb189

bp039

..

- ذره حب او بوب كورن ..
pb189
طبعاً البنات ماقصروا عطوك أفكار حلوة ياحلوة pb189
هذي فكرة مجنونة لتقديم البوب كورن ;)
راح تعجبك حبايبنا الصغار pb189
مرحبــا بنات
احب احوس في مواقع الطبخ الاجنبيه وهذه كذا فكره مترجمه..

http://www12.0zz0.com/2009/11/22/23/391373204.jpg (http://www.0zz0.com/)

http://www12.0zz0.com/2009/11/22/23/924615558.jpg (http://www.0zz0.com/)

فشــار ..وكرميل..نلزق الفشار ببعض بالكرميل بيحث يكون شكل ورده ونشبكها بالعصا..
حلو للتقديم في اعياد او مناسباتbp039


bp039
مراحب bp039
انا عضوه جديده واحب المطبخ
فيه حلى من زمان ذقته وجاي على بالي اكله وحابه اعمله ومااعرف الطريقه ياليت تفيدونني هو عباره عن طبقات من البسكويت وبينه كريمه وتكون ملونه ومنها طبقه شكولاته واعتقد الكريمه دريم ويب
الله يسعد الي تساعدني bp039
هلا وغلا ياقمر pb189
الخلطة عبارة عن 3 دريمويب + 3 علب قشطة + 2 كريم كراميل + فانيلا
تخلطينهم سوا ثم تقسمين الخليط لمقدارين ، وتحطين على واحد منهم ملعقة كاكاو بودرة وتخفقينهم سوا زين
تصفين طبقة بسكوت شاهي وترشين عليها رش خفيف حليب سايل ثم تحطين فوقه الخلطة الأولى
ثم تصفين فوقها الطبقة الثانية من البسكوت وكذلك رشيها بالحليب رش خفيف ثم غطيها بالطبقة الثانية اللي بالشوكولاته وزينيها بالفليك والا الهيرشي أو بالنسكويك .. اللي تحبين ياعسل ;)
وبالعافية على قلبك مقدماً pb189

bp039

حنين المتيم ابلشناتس بالكيك ..:Dpb036
بس ابي طريقة هذا الشي يا عيوني .. bp039pb189

http://i47.tinypic.com/flakwi.gif
ولا ابلشتيني ولا شي ياقلبي pb189
الا هذي الساعة المباركة اللي تطلبيني فيها ياقمر pb189
هذي كيكة الحليب للعضوة وريف pb189 الله يجزاها عنا بالجنة ولا يحرمها الأجر :)
تلاقينها على هـ الرابط ..
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3930841644/in/set-72157621985453368/

bp039

[مفحطه بعربيات بنده]

حطيها بالمايكرويف تذوب شوي..

مشكوره عمري ذزبتها شوي بس لما بردت خمس دقايق رجعت تجمد ابغا قوامها يستمر سايل بسوي غيرها بس ابي طريقه تخليها سايله ماتجمد ابد حتى لو بردت

[Melissa]

...


red-appel


سميَ هذي ع طريقة أتعبني غروري pb189

تتبيلة صدور الدجاج
( ملعقتين صوص صويا + ملح وكمون وفلفل اسود + ملعقتين زيت زيتون
بصل مقطع تقطيع كبير + علبه زبادي + فصين ثوم مهروس +
ملعقه من صوص الباربكيو + عصير ليمونة + ملعقه صغيره خل )
أخلطيهم سوا وحطيهم ع الدجاج وغلفي الصينية ودخلينها الثلاجة ساعه ..
او لوقت الشـوي , وكل ماطولوا صار الدجاج ذايب أكثر من الخل bp039






أحساسي حلم

سميَ bp039
عندك هذي (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13139941&postcount=4583) pb189




P o C a

جربت كذا نوع من ستاربكس وما أعجبتني وجربت من منتجات غير وبرضو نفس الشي :(
يمكن ماعرفت أنقي أو أن ذوقي صعب وكلها صرفتها للكيك pb027
آخر شي اشتريته وعجبني من Godiva pb189
Chocolate Creme Coffee pb030
حسيتها خفيفه مش مركزه ما أحب اللي تكون ثقيله وغامقه جربيها مره لذيذه pb189
بس مش متأكده إذا منتجات قوديفا موجوده عندكم أو لأ !



وجـد ~

وعليكم السلام bp039
هالطريقة جداً بسيطة ولا تحتاج لفرن pb058



http://i50.tinypic.com/alq1cl.jpg


الطبقة الأولى

باسكويت مفتت + قليل من الزبدة + ملعقتين كبيره قشطة
* اخلطيهم كويس لحد ماتكون معاك مثل العجينة ولاتكثري زبدة حتى لايقسى الباسكويت معاك

الطبقة الثانية

* علبة كبيره جبنة فيلادلفيا + 6 حبات جبن كيري + علبتين قشطة + 2 ظرف دريم ويب

الطبقة الثالثة

لك الحريه في اختيار الباي فيلينق أنا أخترت توت أسود pb189
في الأخير دخليها في الثلاجه لحد ماتُبرد وتتماسك pb189


bp039


...

[كيـــان]

مشكوره عمري ذزبتها شوي بس لما بردت خمس دقايق رجعت تجمد ابغا قوامها يستمر سايل بسوي غيرها بس ابي طريقه تخليها سايله ماتجمد ابد حتى لو بردت

اول شي انتي وشلون سيحتيها؟؟
ترا لازم تذوبين الشوكلا بحمام مائي..بعدين تحطين القشطه انا اسوي كذا ولا تجمد.
ان شاء الله البنات يفيدونك اكثرbp039

[سمواء]

كيفكن
صلحت سوس فيه بيض
بس طبعا البيض مو ني
سؤالي:
يننفع احفظها بالثلاجة ثلاثة أيام؟
<<البيض مقلقني

[مفحطه بعربيات بنده]

اول شي انتي وشلون سيحتيها؟؟
ترا لازم تذوبين الشوكلا بحمام مائي..بعدين تحطين القشطه انا اسوي كذا ولا تجمد.
ان شاء الله البنات يفيدونك اكثرbp039
الله يجزاك الجنه تعبتك انا ذوبتها في الماكريوف بعدين لما ذابت نهائي جبت قشطه شوي وخلطتها معها بس تدرين يمكن لان القشطه بارده والشةكلاته حاره تكتلت عندي والف شكر لك

[(No)..!]

كيفكن
صلحت سوس فيه بيض
بس طبعا البيض مو ني
سؤالي:
يننفع احفظها بالثلاجة ثلاثة أيام؟
<<البيض مقلقني

الافضل ماتحتفظين فيه 3 ايام .. pb093
الببيض على طول يفسد ..

[حنين المتيم]

ابصلح سمبوسه ابي حشوات حلوه ولذيذه بس يكون دجاج مو لحم :(
ابي تكون طعمه :(
اسعفوني بليييز
شوفي ياقمر pb189
قطعي صدور دجاج مكعبات واحمسيها مع بصل مكشن وثوم ..
بعد ماتستوي حطيها في خلاط الموس وحاولي تفرمينها بس ع خفيف ، يعني اضغطي شوي وطفي لين يصير الدجاج مثل المنتف :D <- عليك وصف pb036
وهاتي جزر مبشور واحمسيه في ملعقة زيت لين يذبل ، واقلي لك بطاطس مكعبات صغيرة
وحطيهم مع الدجاج وحطي معهم بقدونس مفروم وإذا حابه فلفل رومي مقطع قطع صغيره
رشي بهار مشكل وكمون وشوي فلفل حآر ع الخلطة وبس pb094
رش البهارت في آخر شي يعطي الحشوة نكهه ثانيه وخصوصا الكمون :sm5:

bp039
بناااااات توهقت في كيكه التراميسوووا بليييييز ذوبت الشوكلاته الخام وضفت شوي قشطه ولما حطيتها على الكيك طلعت جامده بليييييييييز شلون تسوونها وتصير سايله
شي طبيعي يابعدي pb189، الشوكولاته ساخنه والقشطة باردة لذلك تكتل عليك الخليط
المرة الثانية حطي القشطة على الشوكولاته قبل ماتذوبينها ثم سيحيهم سوا :)
تراها بتستمر كذا متكتله شوي لكن طعمها ما تأثر ;)

bp039

[أحساسي حلم]

[QUOTE=حنين المتيم;16276706]شوفي ياقمر pb189
قطعي صدور دجاج مكعبات واحمسيها مع بصل مكشن وثوم ..
بعد ماتستوي حطيها في خلاط الموس وحاولي تفرمينها بس ع خفيف ، يعني اضغطي شوي وطفي لين يصير الدجاج مثل المنتف :D <- عليك وصف pb036
وهاتي جزر مبشور واحمسيه في ملعقة زيت لين يذبل ، واقلي لك بطاطس مكعبات صغيرة
وحطيهم مع الدجاج وحطي معهم بقدونس مفروم وإذا حابه فلفل رومي مقطع قطع صغيره
رشي بهار مشكل وكمون وشوي فلفل حآر ع الخلطة وبس pb094
رش البهارت في آخر شي يعطي الحشوة نكهه ثانيه وخصوصا الكمون :sm5:

bp039

مشكوره ماتقصرين يابعدي جعل عمرك طويل ياربbp039pb189

[انا بلا فخر]

الله يعافيكم بسأل اذا احد اشترى وجرب قلاية تيفال اللي بملعقة زيت وحده تقلي او القلايه اللي مثل حقت البوفيهات المستطيله ايهم احسن قلي لاني ناويه اشتري

[Soso Aldameela]

هاي بنات
اول مره اسير عليكم
اطباقكم يمي يمي
ابي اسوي سوفليه بس ماعندي الصحون حقته سو ممكن يتسوى في ايش علما انه مو لضيوف للبيت عادي
وثانكس

[αrωα]

هاي بنات
اول مره اسير عليكم
اطباقكم يمي يمي
ابي اسوي سوفليه بس ماعندي الصحون حقته سو ممكن يتسوى في ايش علما انه مو لضيوف للبيت عادي
وثانكس

مراحب الغلا
إذا عندك صحون كريمة المعدن القديمة:sm18:
أو صحون القصدير اللي تجي معها غطى ورق تصلح بعد pb192

[Meejaa]

السلام عليكم

ممكن تعلموني وش اقدر اسوي باللفت ؟؟
شريناه وبلشنا فيه

[هيّن]

السلام عليكم

ممكن تعلموني وش اقدر اسوي باللفت ؟؟
شريناه وبلشنا فيه

اللفت هل تقصدين به الملفوف ؟؟ pb036

[Meejaa]

اللفت هل تقصدين به الملفوف ؟؟ pb036


لا ليته الملفوف كان امره سهل pb030
اللفت مثل هذا

http://www.safita.cc/VB/upload1/userimages/left.jpg

اول مره نشتريه ولا نعرف لأيش يستخدم pb094

[لعثمة الصمت]

بنات اللي ما تعجبها ردودي وتحس اني اتفلسف ماله داعي تتكلم في التقييم كلام ماله داعي :mad:

اذا شفتي ردي لا تقرينه وروحي للي وراه pb036

ولا يحتاج ترفعين ضغطج بسببي او تشيلين هم تربيتي pb093



لا ليته الملفوف كان امره سهل pb030
اللفت مثل هذا

http://www.safita.cc/VB/upload1/userimages/left.jpg

اول مره نشتريه ولا نعرف لأيش يستخدم pb094


اللي حجمهم مره مره صغير قشريهم وشرحيهم شرايح رقيقه و قدميها كطبق جانبي مثل الجرجير وكذا

او قطعيها اصابع رقيقه حيل وضيفيها للسلطة

الكبيره منها قشريها وقطعيها اصابع او مكعبات وخلليها pb030

في المحلات يحطون معها لين خللوها قطعة شمندر عشان تصبغ فيها زهري pb095

[هيّن]

يابعدي هذا كأنه فجل pb036pb189 وألآ
المهم ينوكل مع السلطه pb030
ايه والنوع الأبيض منه pb189 يخفض الدهون ;)


الفجل الأبيض يذيب الدهون ويخلصك من سمنة الأرداف

يعتبر (كريس سميث )مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائى للاستمتاع بالرشاقة والحيوية.
وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها فى برامج إنقاص الوزن الزائد.

حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد.

وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.

وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.

كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.

الفجل الاحمر

مفيد جداً للمصابين بالأنيميا، لأنه شديد الغنى بالحديد.

ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية، لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم.

ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس، لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.

وكذلك مفيد جداً لتقوية الشعر.

لذلك أكثروا من تناوله ، ليكون شعركم رائع الجمال، وذلك لأنه يحتوي على كلٍّ من اليود، والكبريت، والماغنيسيوم، والرافينول.

وكذلك يساعد على تحسين لون الجلد، وأعطاءه رونقاً وصفاءً.


الفجل وصحة الاسنان

كما هو معروف فإن رائحة الفجل اللاذعة تفتح الجيوب الأنفية وقد توصل العلماء إلى أن أكله قد يساعد في الوقاية من السرطان، والآن يقول العلماء إنه ربما يساعد كذلك في منع تساقط الأسنان.


وقال أحد الباحثين اليابانيين إن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس، وأشار إلى أن الفجل يحتوي على مادة ايسوثيوسياتاتس التي تكبح نشاط أنزيم يلعب دورا مهما في تكون طبقة الجير على الأسنان. ومن الجدير بالذكر هنا أن الفجل يحظى بسمعة طيبة منذ فترة طويلة على انه يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة بالسرطان وانه مفيد أيضا في مكافحة الأزمات الربوية


pb189:D
المهم انّه مفيد كلوه وبالعافيه <- لآ عمرك تردين مره ثانيه :rolleyes:

[جــلــيــد]

مساء الخيرات

بنات الله يعافيكم وين القى احسن فرع للهزازي
ابي الوصف لاهنتوا

وابي وصف الدبلوماسي



ووش فيه ا شياء ممكن اخذها من الرياض لديرتي تصلح للفطور
لانه بالدوام عندي يوم الاحد الفطور وابي شي اخذه معي من الرياض
شي حلو


الله يعافيكم ماقصرتوا pb189

[j I N N O]

مساء الخيرات

بنات الله يعافيكم وين القى احسن فرع للهزازي
ابي الوصف لاهنتوا

وابي وصف الدبلوماسي



ووش فيه ا شياء ممكن اخذها من الرياض لديرتي تصلح للفطور
لانه بالدوام عندي يوم الاحد الفطور وابي شي اخذه معي من الرياض
شي حلو


الله يعافيكم ماقصرتوا pb189
تعرفين الرياض جالوري؟
مو جنبه مارينا مول بعد الاشاره؟
خليهم ثنينهم على يمينك وروحي شرق...بيجيلك على اليمين...( وصف رجالي بحت)pb034
هذا الشارع اسمه شارع جامعة الامام(مو متاكده من الاسم):rolleyes:
>> اليوم الصباح رايحه له...ماعندهم شي جديدpb093
بس العلب البلاستك اللي على ذهبي موجوده..
وقوالب السوفليه كمان...
وووو حامل الكب كيكpb034

تبين شي حلو...أنصحك تمرين الدانوب... خذي بيكان ( شرائح الفطور المقدد) مره روعه للفطور..
فيه عندهم الكيك الانجليزي بعد يمدحونه...
عاد فيه اشياء كثيره بس فريه شوي وانتي بتحسين بتخمهpb189

>>> الدبلوماسي قصدك الحلويات؟
على طريق الملك عبدالله..اتجاهك غرب بعد الملك فهد بيجيك على اليسار... بس مني متذكره بعد اشارة التخصصي او قبل pb094 بس انتي حطي عيونك عاليسارpb034..
وفيه بشارع العروبه...
آآآآخره على اليمين قبل الاشاره ...-> واتجاهك شرق pb034

[عيون ربى]

الله يعافيكم بسأل اذا احد اشترى وجرب قلاية تيفال اللي بملعقة زيت وحده تقلي او القلايه اللي مثل حقت البوفيهات المستطيله ايهم احسن قلي لاني ناويه اشتري

سبق وتكلموا عنها البنات هنا

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15561368&postcount=465

[.. XX ..]

هاي بنات
اول مره اسير عليكم
اطباقكم يمي يمي
ابي اسوي سوفليه بس ماعندي الصحون حقته سو ممكن يتسوى في ايش علما انه مو لضيوف للبيت عادي
وثانكس

أي صحون صين تتحمل الحراره تنفع pb189

أذكر قبل ما أشتري القوالب الحقيقيه كنت أحطها بالصحون العميقه الي تجي مع السفره bp039

[هيّن]

مشكوره حبوبه بس برضو ماعندي:sm1:
بروح اشتري القصدير الي قلتي الين القى القوالب الحقيقيه:D

pb189pb030
انا قد شفتهم عند التميمي 2 بـ 18 ريال :D ولونها كحلي
ولقيتها قبل فتره شهر تقريباً pb030
4 بـ 25 الظاهر عند ستي ماكس وخذتهم ويجونك كل حبه لون pb030

والقصدير كنت شاريتهم على اساس بسوي سوفليه قبل اشتري الصحون حقات الصين pb189
بس شريت كل الاثنين ولآ عمري سويت سوفليه :D

[هيوونه]

هاي بنات

ابي اسوي سوفليه بس ماعندي الصحون حقته سو ممكن يتسوى في ايش علما انه مو لضيوف للبيت عادي
وثانكس

قلبوو انا مره سويتها بصينيه بايركس صغيره

وضبطت معي

[ترفْ]

بنات بحلت مدري وش ازسن غدا بكرا :sm18:
ماعندي لحم ولا دجاج ولا مفروم :D :(

عندي رز
كوسة
باذنجان
بطاطس
بيض:Dbp039
طماط

وترى ماعندي بصل :(

[هندن مادرست]

بنات بحلت مدري وش ازسن غدا بكرا :sm18:
ماعندي لحم ولا دجاج ولا مفروم :d :(

عندي رز
كوسة
باذنجان
بطاطس
بيض:dbp039
طماط

وترى ماعندي بصل :(

سوي رز ابيض مع ايدام
اومسقعه اوكفته اوسلطه

[لعثمة الصمت]

بنات بحلت مدري وش ازسن غدا بكرا :sm18:
ماعندي لحم ولا دجاج ولا مفروم :D :(

عندي رز
كوسة
باذنجان
بطاطس
بيض:Dbp039
طماط

وترى ماعندي بصل :(

مقلوبة خضار مثلا

او مسقعة خضار

لفائف الباذنجان واحشيها مثلا متبّل الكوسا او اجبان

كوسا وباذنجان وطماط محشي :rolleyes:

رز بعدس اذا متوفر العدس

صينية بطاطس بالجبن او بالطماط

قوارب البطاطا واحشيها بمتبل باذنجان او شرايح كوسا مقليه

رز مع مكعبات الخضار مشويه بالفرن مع صوص طماطم حار على جنب

بيض بالطماط او بيض بالبطاطس المقلي :D تتغدون فطور pb095

bp039bp039

[مدمنة اندومي]

بنات فيه احد قد جرب سلطة ورق العنب لأتعبــني غروري


كم اخلي ورق العنب يطبخ

يعني كم يكفيه ويستوي

ورق عنــب العلالي..؟؟؟

[حلا]

صباح الخير
بنات عندي سؤال

شوفوا هالخلطه شفتها بالنت ومتوفره عندي تنفع كطبقه ثانيه للتشيز كيك ؟؟


علبه لبنه ( الحجم الصغير)
1 قشطه
1 علبه نستله الحجم الصغير
1 ظرف دريم ويب


طيب وعندي كيك سويسرول امريكانا ينفع قاعده للتشيز ؟؟؟ لان ماعندي زبده احطها مع البسكوت

[أحساسي حلم]

بنات فيه احد قد جرب سلطة ورق العنب لأتعبــني غروري


كم اخلي ورق العنب يطبخ

يعني كم يكفيه ويستوي

ورق عنــب العلالي..؟؟؟



الورق عنب يبي له 3 ساعات اذا تبينه مره ماااايع معاك او ساعتين ونص تقريبا


والعلالي جدا رااااااائع pb094


وانا اسوي خلطه وكلن يسألني عنها اذا صفيت ورق العنب احط بالخلاط كوب زيت زيتون وكاسه مويه ومكعب ماجي وشوي ملح وملعقه صغيره ملح الليمون ودبس الرمان نقطه بسسسيطه واضغطي عليها بصحن وخليها ساعتين نص او 3 ساعات وحطيه بالثلاجه ساعتين ونص بعد وتمتعي بورق عنب والله يجلس اسبوع مايخرب وبلمعته :sm5:

اتمنى اكون افدتك bp039

[هيّن]

بنات فيه احد قد جرب سلطة ورق العنب لأتعبــني غروري
كم اخلي ورق العنب يطبخ
يعني كم يكفيه ويستوي
ورق عنــب العلالي..؟؟؟

:rolleyes: معليش مااعرف السلطه
pb094 بس اذا هو ورق عنب عادي يبي له على نار هاديه من ساعتين ونص الى ثلآث pb189

صباح الخير
بنات عندي سؤال

شوفوا هالخلطه شفتها بالنت ومتوفره عندي تنفع كطبقه ثانيه للتشيز كيك ؟؟
علبه لبنه ( الحجم الصغير)
1 قشطه
1 علبه نستله الحجم الصغير
1 ظرف دريم ويب


طيب وعندي كيك سويسرول امريكانا ينفع قاعده للتشيز ؟؟؟ لان ماعندي زبده احطها مع البسكوت

pb030pb189
ايه ينفع يابعدي pb189 انا أحياناً اسويه كذا واحياناً بالبسكوت :)
بالعافيه bp039

[حلا]

هين

تسلمين والله يالغاليه

تدرين وش اللي خلاني اتردد حسيت الخلطه شوي ؟!!!! يعني ماينفع اسويها بصينية التشيز كيك الكبيره !!

[حنين المتيم]

بنات فيه احد قد جرب سلطة ورق العنب لأتعبــني غروري
كم اخلي ورق العنب يطبخ
يعني كم يكفيه ويستوي
ورق عنــب العلالي..؟؟؟
اللي اعرفه ياقمر أن سلطة ورق العنب لغرور أنثى pb036pb189
المهم أنها تقول بعد 20 دقيقة بتشوفين أن ورق العنب بدا يذبل ..
عاد أنتِ ذوقيه وضبطي الأمور ، لأن ورق العنب يختلف من نوع لنوع :)

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=15616925&postcount=2

bp039

[داجه & هاجه]

صباح الخير
**m!sS fLoWeR**pb189pb189
تسلمين يالغاليه ايه هذا قصدي الله يعافيك

وتنفع للبف باستري بس الطريقه تختلف

اذا مافيه كلافه ممكن الطريقه pb094bp039

[احبني بث]

صباح الخير

طيب وعندي كيك سويسرول امريكانا ينفع قاعده للتشيز ؟؟؟ لان ماعندي زبده احطها مع البسكوت

صباح النور والسرور :d

يالغلا انا مااحط زبده مع البسكويت لان اهلي مايحبون الزبده :(

احط بياله ماء مع البسكويت وهم يطحن واذا حبيتي حطي نص بياله زيت انا مااحط زيت ويجي متفتت ويتماسك مع الضغط عليه في الصينيه

:)

[داجه & هاجه]

sweety.salty
مشكوره يالغاليه pb189bp039


أزهار 2009
ينفع حبيبتي السويسرول وكما ينفع كيكة الفانيلا بيتي كروكر بعد ماتخبزيها فتتيها وتكون احلى
انا دايما مايضبط معي البسكوت والزبده يايجمد يايتفتت ويحوس العالم pb027


يااقلعيات ياحلوات ابغى اسأل عن صينية البطاطس اللي محشوه بالحم والصنوبر شنو ينفع احط خلطه عليها

[هيّن]

sweety.salty
مشكوره يالغاليه pb189bp039


أزهار 2009
ينفع حبيبتي السويسرول وكما ينفع كيكة الفانيلا بيتي كروكر بعد ماتخبزيها فتتيها وتكون احلى
انا دايما مايضبط معي البسكوت والزبده يايجمد يايتفتت ويحوس العالم pb027


يااقلعيات ياحلوات ابغى اسأل عن صينية البطاطس اللي محشوه بالحم والصنوبر شنو ينفع احط خلطه عليها

حطّي عليها قشطه خفق pb189
أو مثلآ باشميل pb189
او مثلآ جبن وقشطه pb189

وكلهم تقدرين تضيفين لهم جبن موزريلآ او بارميزآن pb189


هين

تسلمين والله يالغاليه

تدرين وش اللي خلاني اتردد حسيت الخلطه شوي ؟!!!! يعني ماينفع اسويها بصينية التشيز كيك الكبيره !!

طيب يابعدي تقدرين تسويّنها بكاسات صغيره pb189
موب لآزم صينيه :)
وبالعافيه pb094

[ام سوسو ونونو]

ياحلوات ابغي طريقة دجاج محشي بس خضار عندى مشكلة جاهزة وعندى جزر وكوسة وبطاطس ودى اسويه غدا بكرة

سويت بحث مالقيت

[ملكة !!]

بنات ... وين القى جبنة البارميزان ؟؟ وكيف شكلها ؟؟ وتجي مبشورة او لا ؟؟

دورتها في بنده والعثيم ماحصلتها

[حلا]

صباح النور والسرور :d

يالغلا انا مااحط زبده مع البسكويت لان اهلي مايحبون الزبده :(

احط بياله ماء مع البسكويت وهم يطحن واذا حبيتي حطي نص بياله زيت انا مااحط زيت ويجي متفتت ويتماسك مع الضغط عليه في الصينيه

:)

ويلوموني فيتس :D pb189

ماقد جربت الماء مع البسكوت بس اكيد دامك مجربته باعتمده bp039


داجه وهااااجه

تسلمين يالغاليه مااااااااقصرتيbp039


هين
اي شكلي باسويها بكاسات اوصينيه متوسطه شااااااااكره لكbp039

[هيّن]

بنات ... وين القى جبنة البارميزان ؟؟ وكيف شكلها ؟؟ وتجي مبشورة او لا ؟؟

دورتها في بنده والعثيم ماحصلتها
جبنه البارميزان تلآقينها بالوسط مع اللي يبيعون زيتون واجبان ومخللآت وهيك :D
بتلآقينها قطع زي المثلثات كبار شوي مدري اذا فيه مبشور او لآ :rolleyes:

أيه بنده والعثيم ماعندهم
بتحصلينه بالدآنوب والجزيره ذولي أكيد pb189
وفيه بديل لجبنه البارميزان هذا انا شاريته pb189 بس مدري ريحته الله يكرّم النعمه
مدري الجبن العادي ريحته كذا او بس هذا pb036

وبس pb094

[جمانه]

اهليييييييييين


ابي حلى شكل و طعم مرررره حلوووو

بلييييز ضروري مررره

[دلوعه حبيبها]

مرحبا

بنات فيه ام علي مدحتوها مره , بس مااعرف اذا لغرور او ماتهاب :(

المهم اسعفوني فيها بليزززز

[رآحتي فيك]

بنات
بسوي حلا وماعندي المقدار المطلوب من الحليب البودره
مفروض يكون محموس , فيه بديل ولا اكنسل ؟

[ييوري]

اهليييييييييين


ابي حلى شكل و طعم مرررره حلوووو

بلييييز ضروري مررره
شرايك في هذاpb030

http://www.up-aa.com/upfiles/VcF42658.jpg

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=1...postcount=4340



وشفي هناpb094
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16227211&postcount=5


رآحتي فيكbp039
مره كانت اسوي وصفه فيهاحليب محموس ونسيت احطه ماضر pb034
عل حسب وصفتك ايش هيpb189

[جــلــيــد]

تعرفين الرياض جالوري؟
مو جنبه مارينا مول بعد الاشاره؟
خليهم ثنينهم على يمينك وروحي شرق...بيجيلك على اليمين...( وصف رجالي بحت)pb034
هذا الشارع اسمه شارع جامعة الامام(مو متاكده من الاسم):rolleyes:
>> اليوم الصباح رايحه له...ماعندهم شي جديدpb093
بس العلب البلاستك اللي على ذهبي موجوده..
وقوالب السوفليه كمان...
وووو حامل الكب كيكpb034

تبين شي حلو...أنصحك تمرين الدانوب... خذي بيكان ( شرائح الفطور المقدد) مره روعه للفطور..
فيه عندهم الكيك الانجليزي بعد يمدحونه...
عاد فيه اشياء كثيره بس فريه شوي وانتي بتحسين بتخمهpb189

>>> الدبلوماسي قصدك الحلويات؟
على طريق الملك عبدالله..اتجاهك غرب بعد الملك فهد بيجيك على اليسار... بس مني متذكره بعد اشارة التخصصي او قبل pb094 بس انتي حطي عيونك عاليسارpb034..
وفيه بشارع العروبه...
آآآآخره على اليمين قبل الاشاره ...-> واتجاهك شرق pb034

مشكوره يالغاليه bp039 <<<اشوا احد عطاني وجه

بس ياقلبي الدانوب رحت له قبل امس مانتبهت لشي
<<< مفهيه وانا امشي
وشي بيكان ؟ووين القاهم؟
ماعليش تحمليني مره مضغوطه مالي الا اليوم pb093

ياليت اذا فيه شي معين تقولون لي عليه يعني اروح له بالضبط وابي شي مجرب يصلح لفطور

والدبلوماسي اتوقع هو حق الحلويات والفطاير

بس اشوا اللي وصفتيهم قريبات مني يمديني ازرقهم اليوم
لاني بكرا ابرجع ان شاء الله :sm1:

<<< ماحد يتصدق علي ويضفني عنده كم يوم احس اني ماخلصت اغراضي pb093

[ييوري]

جليد
لحم مقدد هو بيكون

موجود في التميمي في قسم الاجبان مش مع المرتديلات الي بالكيلو تلاقيه في كيس مسحوب منه الهواء


مرحبا

بنات فيه ام علي مدحتوها مره , بس مااعرف اذا لغرور او ماتهاب :(

المهم اسعفوني فيها بليزززز

لغرور وهل يخفى االقمرpb094

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=16017437&postcount=1141


جمانه


حبيبتي حددي طلبك وش تبين نوع حلا تقديم او مع العشاءpb189

[ام الوليد @@@]

يسعد مساكم بالخير حبيباتي وين الاقي صحن الفوندنيو الشوكلا الي تحته شمعه .......اتمنى تكونو فهمتوني انا بالرياض

هلا حبيبتي عندكم في الهزازي أشكال وأنواع في لشخصين وفيه لعشرة ومعهم شوكهم وأشكالهم روعه

[**ريشة مبدعة**]

اهليييييييييين


ابي حلى شكل و طعم مرررره حلوووو

بلييييز ضروري مررره



طبي واختاري..
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=514769

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=460241

[M A H A ~]

بنات الله يسعدكم

أبي أفضل طريقة لـ طبقة التشيـز بالتـشيز كيك ..

جربت كل أبو طرق الدنيا , ولا تنفع معاي

اللي تجي متماسكة وشكلها حلو , يصير طعمها يع :confused:

واللي طعمها حلو , تجي اما صغيرة ولا مو متماسكة :confused:..

لـدرجة اخواني صاروا يكرهون التشيز كيك بسبتي وبسبة برابيسي :D


ابيها طعم , وتكون طبقة كبيرة , و متماسكة زي حقت القباني pb189



مشكورين مقدماً يالحبيبات والله يسعدكم pb189

[جمانه]

اهلين


ابي حلى كان هو 3 طبقات

الاولى مدري وشي وهي اللي ابيها

الثانية حليب نستله +جبن كيري

الثالثه بودرة الشوكولاته ارشها

بليززز وش الطبقة الاولى

[M A H A ~]

^

أتوقع قصدك حلى الشامواه

اللي تجي الطبقة الأولى كيك اليمامة تفكينه بالنص وترصينه بالصينية ..

[جمانه]

ريشة مبدعه الله يسعدك يا عسل

مها يسلمو بس مو كيك اليمامه

اتذكر حليب محموس جوز الهند سكر بني

والله مدري بس مو كيك

[ييوري]

اهلين


ابي حلى كان هو 3 طبقات

الاولى مدري وشي وهي اللي ابيها

الثانية حليب نستله +جبن كيري

الثالثه بودرة الشوكولاته ارشها

بليززز وش الطبقة الاولى
http://www.4up.ae/up/get-9-2009-vjr05nui.jpg

شوفي هذ
كيسين شعيريه باكستانيه

اصبع ونص زبده

نص علبة حليب نستله مركز

4 حبات جبن كيري

علبة قشطه

1 ظرف دريم ويب

1 كريم كراميل

بسكوت شاهي

الطريقه

تكسر الشعيريه وتحمس مع الزبده الى ان تحمر وتصف في الصينيه

تعملين الكريم كراميل وتصبينه فوق الشعيريه

تصفين البسكوت فوق الكريم كراميل

يخلط في الخلاط : جبن كيري - قشطه - دريم ويب - حليب نستله ويصب
فوق البسكوت ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه الى ان يجمد

http://www.s0s0up.net/uploads/images/s0s05ca64909b6.jpg


[ 12 أصبع كت كات = 6 مغلفات ابو اصبعين .. 2 قشطة قيمر ]..

[ بسكويت شاي .. 1 كريم كارميل ]..

الزينه :

[ بسكويت جوزاء مطحون .. بسكويت شاي مطحون ]..

[ بسكويت اوريو مطحون .. جوز الهند ]..


1- يصف البسكويت بالصينيه ..

2- يخلط الكت كات والكريم كارميل والقشطه بالخلاط حتى يتجانس ثم يسكب على البسكويت ..

3- يزين الحلى على هيئة سجادة .. في كل مره يوضع نوع من البسكويت ..

4- يدخل الثلاجه حتى يبرد ثم يقطع ويقدم ..

http://www.g55g.org/uploads/images/g55g-96f118f61d.jpg

سميد تحمسينه ع النار يمكن كاسين او ثلآثه
وبعدين تخلطينه بقشده وشوي سكر
وتصفين نصه بصينيه والطبقه الثانيه [ بسكوت أولكر العادي تغمسينه بشوي حليب على طووول بس مجرد يلمس الحليب وتشيلينه ]
الطبقه الثالث باقي الخليط حق السميد


bp039


مهاpb189
شدتقصدين بتشيز نفس التشيز ولا القاعده ماتضبط ولا كلهم:D

[جمانه]

8
8
8
8
8 لا مو هذي اللي اقصدهااا


ازعجتكم آسفه

هي طبقة متماسكه لونها بني مكوناتها حليب سكر بني جوز الهند<<<< اتوقع بس هو حلى مسويته برمضان

[بخاوي الموت]

السلام عليكم ^__^ ,

عندي استفسار .. الحين شو الفرق بين .. كريمة الخفق و الكريمة المخفوقة !! ,

لاني شفت طريقة احد الاخوات في عمل * كاسات التوبيليرون * ,.

مكتوب :

نذوب الشوكولاته + كريمة الخفق + السكر + النسكافيه مع بعض في حمام مائي او في المايكرويف بعد كذا نجهز الكاسات ونحط فيها قطعه من الكيك ونصب عليها الخليط ونبردها في الثلاجه وعند التقديم نزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة البودرة
هنا انا عملتها في كاسات الشاهي


شو الفرق؟ و هل هي نفسها الدريم ويب؟
و لو ابا ازين الكب كيك .. شو استخدم؟
و ممكن اعرف طريقة تحضير كل وحدة؟

و السموحة ^__^

[ييوري]

كريمة الخفق تشترينه من السوبر ماركت كذااسمها

و الكريمة المخفوقة اذاشريتي كريمه الخفق تخفقينها وتصير كريمه مخفوقه

[الحب وأنت وأنا]

بنات ابغى رابط تراميسو اتعبني غروري

[M A H A ~]

ييوري يسعدك ربي pb189

أقصد طبقة التشيز نفسها , البيضاء :D

واذا في كمان طبقات بسكوت كويسة هاتيها لاهنتي pb189


جمانة pb189 , مادام خابرة بعض مقاديرها جربي عليها اعجينها بقشطة ولا شي يمكن تزين pb027

لاتحدّين نفسك بـ مقادير معيّنة , اللي مو خابرته حطي بداله أي شي ثاني , الحياة ماشية كده ;)

[ظل النخل]

السلام عليكم ^__^ ,

عندي استفسار .. الحين شو الفرق بين .. كريمة الخفق و الكريمة المخفوقة !! ,

لاني شفت طريقة احد الاخوات في عمل * كاسات التوبيليرون * ,.

مكتوب :



شو الفرق؟ و هل هي نفسها الدريم ويب؟
و لو ابا ازين الكب كيك .. شو استخدم؟
و ممكن اعرف طريقة تحضير كل وحدة؟

و السموحة ^__^



جاوبتك بيوري-:d بس بازيد لأنك سآله عن الدريم ويب هو البودره الزرقاء
وللكب كيك ممكن كذا طريقه
بس عن نفسي العب على المضنمون -(كريمة بيتي كروكر البيضاء والشوكلاته)
مع انها حاليه شوي بس مااكثر ولذيذه

[ام الوليد @@@]

عندري ربيان مقشر بس موجود الذيل حقه

عطوني طريقه حلوه لهالربيان
يعطيكون العافيه
أحلى شي لهالربيان ياقلبي البروستد وعندي طريقة تهبل ..
بعد ماتقشرينه خلي الذيل لاتشيلينه وبعدين قصيه شوي بالسكين من عند خيط الظهر يعني كأنك تفرشينه ،، بعدين تبليه من الليل ببياض بيضة وثوم مفروم وشوية خل وملح وفلفل أسود وربع ملعقة بكنج بودر وزيت زيتون ووقت التقديم جيبيلك ثلاث صحون واحد فيه بيض وواحد طحين وواحد بقسماط أو شوفان أو شبس مكسر وبعدين غطي حبات الربيان بالطحين وبعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط وأقليه وقدميه أو بدل ماتقلينه شيليه من التتبيلة على طول وأغرسيه بأعواد خشب وأشويه على الصاج يعني كل عود حطي فيه خمس حبات .. وبالعافية

[سمواء]

بنات ابغى رابط تراميسو اتعبني غروري

تيراميسو اتعبني غروري هو نفسه الشامواه
والا قصدك كيكة التراميسو لغرور انثى؟

[بخاوي الموت]

,
مشكوورة اختي بيوري pb189 ,
اختي ظل النخل ..
يعني لو ابا ازين الكب كيك .. بهالكريمة البيضا ..
كيف ازينها؟
بكريمة الخفق .. و الا الدريم ويب !
و ممكن لو ما عليج امر تقولين لي كيف احضرها؟ pb094
.
.

[سمواء]

ييوري يسعدك ربي pb189

أقصد طبقة التشيز نفسها , البيضاء :D

واذا في كمان طبقات بسكوت كويسة هاتيها لاهنتي pb189


جمانة pb189 , مادام خابرة بعض مقاديرها جربي عليها اعجينها بقشطة ولا شي يمكن تزين pb027

لاتحدّين نفسك بـ مقادير معيّنة , اللي مو خابرته حطي بداله أي شي ثاني , الحياة ماشية كده ;)



سوي تشيز كيك الزبادي
2زبادي
3 فناجيل سكر
8فناجيل حليب بودرة
2 كيري
ربع حليب محلى
احيانا احط نص بكت دريم ويب:sm5:
وبالفرن بحمام مائي

[أحساسي حلم]

بنات كريم شانتيه مثل الدريم ويب والا غير

ابي اسوي حلا فيه كريم شانتيه عندي وش كثره :(

[في صمتي آلـم]

بنات كريم شانتيه مثل الدريم ويب والا غير

ابي اسوي حلا فيه كريم شانتيه عندي وش كثره :(

نفسه قد جربته من العلالي اتوقع ابد مايختلف بس احسه اخف من الدريم ويب

[M A H A ~]

سوي تشيز كيك الزبادي
2زبادي
3 فناجيل سكر
8فناجيل حليب بودرة
2 كيري
ربع حليب محلى
احيانا احط نص بكت دريم ويب:sm5:
وبالفرن بحمام مائي



يسعدك ربي سمواء pb189 , يعني كميتها تصير كبيرة ؟

أبي التشيز يصير مررة كثير :sm5:


نداء لـ Ms Dantel pb189

أبي طريقتك هذي اللي بالتشك تشك



http://khazn.com/uploads/images/k-4686a6ad6419e2ad8352e953b6bea0af.jpg



أحساسي حلم pb189 , هو نفسه بس أحس النكهة تختلف شوي

[حنين المتيم]

السلام عليكم ^__^ ,
عندي استفسار .. الحين شو الفرق بين .. كريمة الخفق و الكريمة المخفوقة !! ,
شو الفرق؟ و هل هي نفسها الدريم ويب؟
و لو ابا ازين الكب كيك .. شو استخدم؟
و ممكن اعرف طريقة تحضير كل وحدة؟

و السموحة ^__^
وعليكم السلام ورحمة الله
هلا وغلا ببنت الإمارات pb189
بالنسبة للدريمويب يجي بودره بأكياس ..
وكريمة الخفق تجي سايله وتلاقينها بالثلاجات ..
والكريمة المخفوقة هي كريمة الخفق بس أنك تضيفين لها سكر بودره وتخفقينها بالمضرب ..
وكذلك هي الدريمويب بس تكونين ضايفه له حليب سايل بارد وتخفقينه بالمضرب لين ينتفش :D
( يصير كريمة )
الدريمويب .. لكل مظروف أقل من ربع الكاس حليب سايل بارد <-- أهم شي بارد علشان
يتضاعف حجمه ويصير مثل الكريمة ..;)
وإذا تبين الدريمويب اثقل حطي لكل كيسين دريمويب ربع كاس حليب فقط :)

,
مشكوورة اختي بيوري pb189 ,
اختي ظل النخل ..
يعني لو ابا ازين الكب كيك .. بهالكريمة البيضا ..
كيف ازينها؟
بكريمة الخفق .. و الا الدريم ويب !
و ممكن لو ما عليج امر تقولين لي كيف احضرها؟ pb094
.
.
ممكن ارد pb094
كريمة البتي كروكر اللي تقصدها ظل النخيل pb189 كريمة جاهزة ، ماتبي خفق ولا شي ،
على طول زيني فيها الكب كيك .. الزين فيها أنها تحافظ على شكلها ، بس سكرها زايد شوي pb036
وهذا شكلها حبيبتي ..
http://img.icefoundry.co.uk/l_betty_crocker_vanilla_frosting.jpg


كريمة الخفق والدريمويب احسهم اخف لتزيين الكب كيك ..pb189
وبالعافية على قلبك مقدماً ياعسل pb189

bp039

[ظل النخل]

بخاوي المووت

حنين المتيم حطلتك الصوره
لون الكريمه ابيض ممكن تضيفي لها الوان طعام وتتلون -وفيه من بالشوكلاته
اذا استعملتي هذي لا تخلين الكبكيك حالي -او خلي استعمالك لها زي المسحه على الطبقه الفوقيه وزينيها باي شي قبل صفحتين بتلاقين طرق لتزين الكب كيك
اي سوال ياعسل انا حاضره

[سمواء]

يسعدك ربي سمواء pb189 , يعني كميتها تصير كبيرة ؟

أبي التشيز يصير مررة كثير :sm5:


نداء لـ ms dantel pb189

أبي طريقتك هذي اللي بالتشك تشك



http://khazn.com/uploads/images/k-4686a6ad6419e2ad8352e953b6bea0af.jpg


[/color][/font]
قصدك تبغينها سميكة
ضاعفي الكميات