PDA

عرض كامل الموضوع : ►░◄ مجلـ ♥ |..KitchEn on LinE..| ♥ ـسنا ►░◄


صفحة : [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

مطبخ الإقلاع
02-11-2009, 07:56 AM
http://www.dohaup.com/up/2009-05-30/dohaup_956129964.gif





السـلآم عليكم
مسـآئكم رضـآ
رجعت لكم هـ المسآحه من جديد
لتحتضن استفساراتكم - طبخاتكم - وصفاتكم - تجآربكم الجديده
المجـآلس القديمه كـآنت آجوآءهـآ حلوه
يـآريت ننتظم بـ القوآنين عشـآن مـآنخسر جمـآل المسـآحة



(1)

تكرار الاسئله
نبهنا و نبهنا و برضوا نبهنا على هالشي
بس للاسف السؤال يتكرر في الصفحه 3 مرات
مع العلم اني متاكده مليونين في الميه لو ترجع الوحده صفحه والا صفحتين ورا لقت الجواب
لذلك قبل لا تحطين اي سؤال
رجـآآآآآآآآآآآء خذي لك فره على صفحتين في الموضوع واذا مالقيتي اكتبي سؤالك أو طلبك في خانة البحث وراح تلقين الاجابه
الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة يمكن تلاقين الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومع كم عضوة

يـآريت اللي حـآبه تسـآل عن شي تجرب تسوي بحث عنهـآ فـ الموضوع
عشـآن مـآتتكرر الاسئله اللي لهـآ نفس الاجـآبه
طريقة البحث في مجلس مطبخ الإقلاع قبل وضع الاستفسار والطلب (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10476884&postcount=5)



(2)

ردود الشكر
ممنووووعه ممنوووووعه ممنووووووعه
تبين تشكرين احد ارسلي له على الخاص
والحين الحمدلله ريحونا و حطوا التقييم
عاجبك احد و تبين تشكرينه قيميه واكتبي اللي تبين
مايحتاج تطير الصفحات على شكرا و يسلموو
اي رد شكر راح يحذف الرد + تنبيه فورا


(3)

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس الله يجزاكم الجنه
صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماتواصل المجلس وضلّ للحين
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماافدتي البنت هي خلاص لقت جوابه قبل لاتردين وكذا ضريتي الموضوع على الفاضي
انتبهوا بنا الله يرضى عليكم



(4)


الروااااااااااااااااااابط تجمد في كود
روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كووود راح يحذف الرد + كرت تنبيه فورا








bp039




.
.
.

Infinito Amore
02-11-2009, 08:03 AM
رجعنا لكم من جديد
بس الله يرضى لي عليكم
قوانينا بسيطه
مانبي اللي صار يتكرر
المساحه بين ايديكم :)

أتعبني غروري
02-11-2009, 08:48 AM
-


من أروع الاماكن الي أشيك عليها يومياً ..
يعطيكم العافيه صبايا ع جهودكم / روعة أنتم وربي pb189 ،


-


بسألكم /

وش في سلطات جديدة ؟ مابي شئ مكرر pb036 ..
شئ غريب وجديد !


bp039pb189

احبني بث
02-11-2009, 09:00 AM
والله اني توني افرفر اقول مافتحوا مجلسنا :(
ان شالله نلتزم ونصير شاطرين :d

وابي اسال

كب كيك الفراوله والليمون تبع طابه لازم الخليط يكون ابيض او فانيلا؟؟؟
مايصلح اسويه بخليط الفراوله اسهل؟؟
عندنا كرتونين ومتوهقه محد يحبها وكب كيك طابه يجنن اخاف اسويها ويطلع مو حلو

احد جربه او ايش الفرق؟؟

الواح الشوكولا
02-11-2009, 09:37 AM
السلام عليكم
صباحكم سكر
حبيت اسألكم عن طريقه للكليجا القصيميه مجربه ومضبوطه
وكمان طريقه الجوزيه
والله يسعدكم

Melissa
02-11-2009, 09:40 AM
...



أتعبني غروري

يمكن ماتكون غريبه كفايه بس تظل جديده نوعاً ما pb058
بأذن الله حتعجبك pb094pb189
سلطات (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13930773&postcount=3) pb189



,


بنات pb189
سؤال استوقفت عنده كثير :o
الزعفران اللي يكون باودر ونحطه مع القهوه نفسه اللي نحطه
مع الرز أو يختلف !
إذا لها أنواع ايش أفضلها ووين احصلها ؟
شكراً مقدماً bp039


...

سمـو
02-11-2009, 11:06 AM
السلآم عليكم ,,

مبآرك لنآ و لكم عودة المجلس ^_^


أبي أعرف شلون يكون خليط الدريم ويب أبيض :(

لأني أخلطه مع حليب السعودية .. أو كريمة خفق لكن نفس اللون يطلع مو أبيض ناصع :(

R a n c y
02-11-2009, 11:09 AM
السلام عليكم
صباحكم سكر
حبيت اسألكم عن طريقه للكليجا القصيميه مجربه ومضبوطه
وكمان طريقه الجوزيه
والله يسعدكم

طريقه الجوزيه
سميpb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14095032&postcount=2384
ترى موشرط تحطين النشا والدقيق كاسين كاملين على حسب احتياج العجينه للمقدار







سمو pb189

ترى الديم ويب وانتي تخلطينه مايصير ابيض ناصع
لكن اذا اشتغلتي عليه يتغير اللون pb036<<هذا الحاصل معي

حيـاة الروح
02-11-2009, 11:30 AM
وحشني المجلس pb189 :(
ان شاء الله الكل يلتزم بالقوانين والشروط pb189


السلآم عليكم ,,

مبآرك لنآ و لكم عودة المجلس ^_^


أبي أعرف شلون يكون خليط الدريم ويب أبيض :(

لأني أخلطه مع حليب السعودية .. أو كريمة خفق لكن نفس اللون يطلع مو أبيض ناصع :(

اتوقع نوع الدريم ويب بعد له دخل
انا استخدم هالي او العلالي ويجي لونه ابيض pb189

- N A N E -
02-11-2009, 11:48 AM
اتعبني غروري..
سلطة الدوريتووس.. اخر شي صلحته وكان طعمها وتقديمها:sm5:
السلطه تتكون من طبقات الطبقه الاولى .. خس آمريكي مقطع تقطيع كبير .
الطبقه الثانيه ..جزر مبشوور .. ملفوف شرايح طوال
الطبقه الثالثه ..صدور دجاج تشوينها بالشوايه بعد ماتتبلينها وتقطعينها شرايح طويله
الطبقه الرابعه.. ذره ..
الطبقه الخامسه .. ..جبن تشدر مبشوور
الطبقه الاخيره ؛؛تكسرين شبس دوريتوس الازرق << حار حلو >>
وبالاخرتضيفين الصووص اللي هو رانش او صووص بلو تشيز او اي صوص انتي حابته وشوية سماق على الوجه
التقديم اعتمدت طريقة ماتهابpb189 ربي يسلمها ..قدمتها بكاسات

حنين المتيم
02-11-2009, 11:49 AM
الحمد لله اللي رجع لنا مجلسنا الغالي .. pb189
مانسوى شي بدونه :)
الله يقدرنا على ارضاء مشرفاتنا العزيزات pb189 ونلتزم بالشروط pb094
الف شكر لكل من ساهم في نجاح المجلس الحبيب pb189bp039

بنات pb189
سؤال استوقفت عنده كثير :o
الزعفران اللي يكون باودر ونحطه مع القهوه نفسه اللي نحطه
مع الرز أو يختلف !
إذا لها أنواع ايش أفضلها ووين احصلها ؟
شكراً مقدماً bp039


...
ياحبي لك وش لك بالزعفران الباودر ..
دائماً يحذرون منه واشوف فيه انواع كثيرة منه سحبت من السوق لأنه مسرطن pb093 الله يكفينا وإياك الشر :)
احسن شي الزعفران الطبيعي .. bp039

~ReEmA~
02-11-2009, 12:01 PM
والله اني توني افرفر اقول مافتحوا مجلسنا :(
ان شالله نلتزم ونصير شاطرين :d

وابي اسال

كب كيك الفراوله والليمون تبع طابه لازم الخليط يكون ابيض او فانيلا؟؟؟
مايصلح اسويه بخليط الفراوله اسهل؟؟
عندنا كرتونين ومتوهقه محد يحبها وكب كيك طابه يجنن اخاف اسويها ويطلع مو حلو

احد جربه او ايش الفرق؟؟


اللــــــــــه مجلسنا رجع pb189

هلا اختي هي الكيكه لازم تكون لونه ابيض عشان يبين اللون الوردي الي جوا , بس اذا متوهقه بكيك الفراوله مالك الا تسوينها نفس الخطوات بس الجلي تحطين لون ثاني مثلآ اخضر >> :D

واذا ما عجبك اقتراحي خليه لحفلة النجاح مع ام & امز :sm12:

هنديه حليوه
02-11-2009, 12:26 PM
سلام عليكم بنات ..
مبروك افتتحتوه :(pb189 جاء بوقته
بليز بنات لي اسبوعين تعبانه ومفلوزه و فيني برد عنيف :sm18:
ابي شي يطلع البرد اللي فيني ..
ابي ثوم بس مدري شلون اكله
كنت بقطعه امس مع السلطه خفت من ريحته :(
ينفع اكله مطبوخ بليز بنات :( اهلكتني الفلو ’ :sm18:

حيـاة الروح
02-11-2009, 12:45 PM
سلام عليكم بنات ..
مبروك افتتحتوه :(pb189 جاء بوقته
بليز بنات لي اسبوعين تعبانه ومفلوزه و فيني برد عنيف :sm18:
ابي شي يطلع البرد اللي فيني ..
ابي ثوم بس مدري شلون اكله
كنت بقطعه امس مع السلطه خفت من ريحته :(
ينفع اكله مطبوخ بليز بنات :( اهلكتني الفلو ’ :sm18:

ماتشوفين شر يارب pb189
شوفي الثوم قطعيه مره صغار واخلطيه مع الزبادي وكلي بعده بقدونس

وترا اليانسون مره مره مره حلو للفلو pb189pb036
كل صباح اشربي كوب دافي ع الريق

وفيه طريقه بعد انا جربتها pb036
كوب حليب دافي + نص ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون لما يبدا يغلي طفي النار
صفيه واتركيه يبرد شوي واشربيه قبل لاتنامين وتغطي زين عشان تتعرقين
وان شاء الله مافيك الا العافيه pb189

- N A N E -
02-11-2009, 12:45 PM
هنديه حليوه
.. سلامتك قلبي ماتشوفين شر..
شوفي اخذيلك شوربة ماجي الاظرف و قطعي ليمون ارباع
واغليهم سواء وحطي شوية فلفل اسود..وباذن الله مفعولها سحري
وبالنسبه للثوم ابشريه مع زبادي
bp039
بنوتات .. ابغى طريقة المافنpb189

M!ss.Math
02-11-2009, 12:59 PM
مبروووك لنا كلنا افتتاح المجلس pb189

بنات .. أنا زووجي جاب لي ( خلطة البروستد ) حقت كنوور .. ودي بطريقه تكووون مره مميزه لتتبيلة الدجاج وأبغى بالتفصيل الله لايهينكم عمل البروستد أبيه يطلع مضبووط ومستوي مره ومقرررمش زي المطاعم :sm5:

وترى انا بستخدم صدوور دجاج بدون عظم ;) وكيف الزيت بالنسبه للقلي يكوو حار مره والا شلوون :rolleyes:

أفيدووووني حبايبيbp039

m!ss rand
02-11-2009, 01:15 PM
السلام
صبايا
ابي شوربات تكون مفيده يعني خضار وكذا
ما اعرف ابيها لمريض :sm1:
انتظركم :(

HanaSmith
02-11-2009, 01:18 PM
ندااااااااااااااااااااااااااااء لطابه ...
اول شي الحمدلله ع سلامتها ..
سويت كبك كيك التوت والليمون ماضبط معي ابدا...
طلع الخليط سايل جدا ...ومليت البلاسيه الى الثلاثة ارباع تقريبا ...
تنفخ ياسسساتر وماتماسك بسبب خفة الخليط ولما رجعت اتاكد من الخليط لقيته كله سوايل

الطـريقـه ::
لبسي صينية الكب كيك بورق البليسيه وسخني الفرن على 325 ...

باستخدام العجانه او الخلاط اليدوي اخلطي : خليط الكيك + بياض البيض + ربع كوب ماء + ثلث كوب زيت
+ ربع كوب من عصير الليمون + ربع كوب من الجيلي المذوب - بس انتبهي لايكون حار مره يخرب الكيك
اخلطيهم اول شي مدة دقيقتين على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه ...

صبي الخليط بصينية الكب كيك - اكثر من النصف بشوي -

شاهي منعنع
02-11-2009, 01:42 PM
ياقلبي يمكن انتي اضفتي بياض البيض + البيض المكتوب على الكرتونه

- N A N E -
02-11-2009, 01:45 PM
السلام
صبايا
ابي شوربات تكون مفيده يعني خضار وكذا
ما اعرف ابيها لمريض :sm1:
انتظركم :(

شوربة خضار
4*بطاطس مقطع مربعات .. 4*جزر .. 4كوسه .. نص بروكلي
ملح .. فلفل اسود .. بهار
مويه ..شوية شعيريه .. ممكن صدور دجاج
الطريقه
نغلي مويه نضيف لها البطاطس ونتركه 8 دقايق .. نضيف الجزر والكوسه 5دقايق
بعد كيذاء البروكلي والملح والفلفل والبهار
مانغطي القدر عشان ماتسود الخضار .. نتركها 5 دقايق (ممكن اضربها بالخلاط الذ)
اخر شي اضيف الدجاج بعد ماسلقته وفتته اذا بخلطها بعد الخلط
bp039
شوربة القرع:sm5:
كيلو قرع .. 2 بصل وسط .. 3 فصوص ثوم .. مكعب ماجي .. 1 طماطم
ملح .. فلفل اسود
نقشر القرع .. ونقطعه مكعبات .. نسلقه مع ملح
نشوح البصل والثوم والطماطم والماجي والفلفل الاسود على النار نضيف القرع مع مويته
نخلطها كلها بالخلاط .. نرجعها على النار ونضيف نص كاس كريمة خفق
bp039
الله يشفيلكم مريضكم .. واتمنى اكون افدتك

~ R e e m - 3 }
02-11-2009, 02:03 PM
وه يآزين النظآفة :Dpb189
-
أبي اسأل عن خلآط " كينود " ، اللي يكون معآه هالأداة :

http://images.amazon.com/images/P/B00006JL0F.01-A1H097IJ6WK7GU._SCLZZZZZZZ_.jpg

هاللي ع اليسآر وفيهآ حديدة من جوىا على شكل K !
كم سعرَة حالياً بالسوق ؟ وهل فيه أحد جربة ومرتآح معآه ؟

وسمعت انه فيه حجمين ! كبير ووسط ؟
شغّال على 220 ولآ 110 ؟

أحد يفيدني اذا عنده هالجهآز pb189

نور الشمس
02-11-2009, 02:07 PM
السلام
صبايا
ابي شوربات تكون مفيده يعني خضار وكذا
ما اعرف ابيها لمريض :sm1:
انتظركم :(

وفي بعد شوربه كله نسويها اسهل شي في الحياه وتنفع في حالات المرض الله يشفي مريضكم ويقومه بالسلامه ..bp039

الطريقه هي .. :)

حمسي بصل مقطع صغار مع دجاج مقطع صغاراو صدور دجاج او لحم الا يريحك اهم شي مقطع صغار ..

واضيف لهم البهارات الا تحبيها والملح ..

ثمن ابشري ( بطاطس وجرز وكوسا ) واضيفها الى الدجاج والبصل واضيفي الماء والشوفان وانسيهم ..

يعني مو مره تنسينهم يعني ساعه تقريبا او حتي تصل الشوربه الى الشكل المطلوب والاهم النار تكون متوسطه pb036

وبس ..pb094

تراها لذيذه وسهله وطعمها خطير ..pb034

شاهي منعنع
02-11-2009, 02:12 PM
بنات pb189
سؤال استوقفت عنده كثير :o
الزعفران اللي يكون باودر ونحطه مع القهوه نفسه اللي نحطه
مع الرز أو يختلف !
إذا لها أنواع ايش أفضلها ووين احصلها ؟
شكراً مقدماً bp039


...
اذا تقصدين صفار الزعفران الي يجي في علبه بلاستيك ولونه برتقالي بودره ايه هو الي نستخدمه للرز علشان يعطي اللون الاصفر
اما للقهوه نستخدم الزعفران العادي ونستخدمه للرز برضو عادي ويجي نوعين اسباني وايراني انا استخدم الاسباني للرز علشان يعطينا اللون الاحمر

شجن الذكريآآآت
02-11-2009, 02:12 PM
...

بنات pb189
سؤال استوقفت عنده كثير :o
الزعفران اللي يكون باودر ونحطه مع القهوه نفسه اللي نحطه
مع الرز أو يختلف !
إذا لها أنواع ايش أفضلها ووين احصلها ؟
شكراً مقدماً bp039

...

http://i33.tinypic.com/mugy2a.jpg
فيه البآودر ..
وترى ماله علآقه بالزعفرآن ابدا ،، صبغة بلون الزعفرآن
حلو لـ الرز يبين اللون الأصفر أكثر من الزعفرآن
أنا صآر لي فتره أدوره وما لقيته ،،


http://www.4shbab.net/vb/imgcache/30767.png

و عندك الطبيعي ( ابو شيبه - بو شالي ) وهو أحسن طبعاً ،،
هذآ أفضل لـ القهوه



شآهي منعنع
بيصفقونآ المشرفآت نفس الرد بالضبببط وبنفس الثآنيه pb095
انا فصل معي النت دقايق قبل ما ارسل ردي :rolleyes:،،

m!ss rand
02-11-2009, 02:25 PM
وه يآزين النظآفة :Dpb189
-
أبي اسأل عن خلآط " كينود " ، اللي يكون معآه هالأداة :

http://images.amazon.com/images/P/B00006JL0F.01-A1H097IJ6WK7GU._SCLZZZZZZZ_.jpg

هاللي ع اليسآر وفيهآ حديدة من جوىا على شكل K !
كم سعرَة حالياً بالسوق ؟ وهل فيه أحد جربة ومرتآح معآه ؟

وسمعت انه فيه حجمين ! كبير ووسط ؟
شغّال على 220 ولآ 110 ؟

أحد يفيدني اذا عنده هالجهآز pb189
بصراحه انصحك فيها بعدين هي تجي ثلاث قطع مع بعض اللي على شكل K هذي لخليط الكيك:sm3:
ايوا لها حجمين
انصحك فيها بقوه ;)
bp039

شقى الأيام
02-11-2009, 02:26 PM
السلام عليييكم

يعطيكم الف عافيه على ها المجهوود

بناات بغبت طريقه حلى حلوم شيز

الي يكون مشوي مدري المهم طريقه حلوم شيز

ذات مسـاء
02-11-2009, 02:40 PM
يسعد اوقاتكم

بقلاوة بينت بتر pb036 الي نزلتها طابه يسلم يدينها pb189

قالت عادي تتفرزن
بس تنحت عند اني افرزنها قبل ماسقيها شيره والا عادي اسقيها شيره وافزرنها :confused:

ام الهيل
02-11-2009, 02:41 PM
melissa
احسن نوع زعفران للاكل والقهوه الصراحه مافي زي زعفران الرصاصي انا مااستخدم الاهو من سنين

ام الهيل
02-11-2009, 02:42 PM
ذات مساء اتوقع اكيد قبل لاتسقينها بالشيره يعني تفرزينها واذا طلعتيها تحطين عليها الشيره

●~{ كالحلم جئت
02-11-2009, 02:49 PM
يسعد اوقاتكم

بقلاوة بينت بتر pb036 الي نزلتها طابه يسلم يدينها pb189

قالت عادي تتفرزن
بس تنحت عند اني افرزنها قبل ماسقيها شيره والا عادي اسقيها شيره وافزرنها :confused:



لاعادي ياقلبي عادي تفرزنينها pb189
واذا بغيتيها طلعيها قبل بوقت وماتآثر عليها الشيرة ابدآ pb189
انا افرزنها واطلعها قبل بوقت ومرررة مضبوطةpb189
واذا تبين تفرزنينها من دون الشيرة عادي اتوقع مافيش مشكله pb189
بس انا من اعرست وانا عرق الزولة شغال معاي قلت لاهلي يصلحونه ويضيفون الشيره وكل شئ pb036:D حتى ودي انهم مصلحينها باوراق البلاسيه بعد اسهل pb036:D

شجن الذكريآآآت
02-11-2009, 02:53 PM
وه يآزين النظآفة :Dpb189
-
أبي اسأل عن خلآط " كينود " ، اللي يكون معآه هالأداة :

http://images.amazon.com/images/P/B00006JL0F.01-A1H097IJ6WK7GU._SCLZZZZZZZ_.jpg

هاللي ع اليسآر وفيهآ حديدة من جوىا على شكل K !
كم سعرَة حالياً بالسوق ؟ وهل فيه أحد جربة ومرتآح معآه ؟

وسمعت انه فيه حجمين ! كبير ووسط ؟
شغّال على 220 ولآ 110 ؟

أحد يفيدني اذا عنده هالجهآز pb189

فيه حجمين 4.6 و 6.7 لتر
بالبيت عندنا الصغيره تجي بيضآء بس الزبديه ستيل
ومعها نفس الاغرآض اللي بالصوره
ومررررررره مريحه وتشتغل على 220

شآرينها من سنتين تقريبا فما أذكر السعر بالضبط بس اتوقع انها أقل من 1000 ويمكن تغير بعد،،

لان مآمآ شيكت على سعرها برمضآن بنفس السنه اللي شرتها ولقته ارتفع
ورحت اشيك لك بكتالوج العروض تبع سآكو وما لقيته pb094

ذات مسـاء
02-11-2009, 02:54 PM
لاعادي ياقلبي عادي تفرزنينها pb189
واذا بغيتيها طلعيها قبل بوقت وماتآثر عليها الشيرة ابدآ pb189
انا افرزنها واطلعها قبل بوقت ومرررة مضبوطةpb189
واذا تبين تفرزنينها من دون الشيرة عادي اتوقع مافيش مشكله pb189
بس انا من اعرست وانا عرق الزولة شغال معاي قلت لاهلي يصلحونه ويضيفون الشيره وكل شئ pb036:D حتى ودي انهم مصلحينها باوراق البلاسيه بعد اسهل pb036:D

pb189

جد يفك ازمه زحمة عزايم مو طبيعيه هالاسبوع
خل اصلحها مره وحده وافرزنها
تسلميلي ياقمر

أفوكادو
02-11-2009, 02:58 PM
بنات بكره علي الفطور في المدرسه

قلت بسوي لهم شرائح السويتز اللي على شكل قمع ومقلي وبعدين نحشيه فلافل طيب ؟

المهم متى اسويه يعني ينفع اقليه من الليل واذا جا الصباح احط فيه الفلافل ولا ما يصلح
واذا قليته احطه بالثلاجه ولا برا ؟

................. ثاني شي

ابي اسوي شي ثاني مالح معه وشو اسوي .


الحلى بسوي كيكة التمر للهنوف الظاهر تجنن سويتها امس واستجنو عليها اهلي


اسغفوني

HanaSmith
02-11-2009, 03:22 PM
ياقلبي يمكن انتي اضفتي بياض البيض + البيض المكتوب على الكرتونه

لا...بالنسبه للبيض اضفت بس بياض 3 بيضات..
اقدر اسويه مره ثانيه بدقيق ....اقصد من دون مااستخدم خليط بيتي كروكر.؟؟

ليان الغزالة
02-11-2009, 03:23 PM
افوكادو الله يعافيك عطيني طريقة كيكة لام الهنوف اللي بالتمر مشكورة حبوبة

ملح هآلدنيآ :$
02-11-2009, 03:46 PM
بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:D
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:D
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189

ShO..
02-11-2009, 03:47 PM
وأخيــرا"....
جامعه لكـم أسئلـه:sm5::sm5:
مـــره اشتقت لكم وفقدتكم..pb189

-


من أروع الاماكن الي أشيك عليها يومياً ..
يعطيكم العافيه صبايا ع جهودكم / روعة أنتم وربي pb189 ،


-


بسألكم /

وش في سلطات جديدة ؟ مابي شئ مكرر pb036 ..
شئ غريب وجديد !


bp039pb189
مرحب ياقمر
شوفي هذي سلطه كتبتها بالمجلس قبل
هي سهله وبسيطه وكل الناس يتحاقرونها عشان مافيها مقادير كثيره
بس اذا ذاقوها ينهبلون عليهاpb189

بقدونس مفروووم مررره صغير حزمه تقريبا يعني كثير
ذره
جبن كرافت تشيدر مبشور
زيتون شرايح
وعصير ليمون

بس اخلطيهم سوى وبالعافيه :sm5:

بنات بكره علي الفطور في المدرسه

قلت بسوي لهم شرائح السويتز اللي على شكل قمع ومقلي وبعدين نحشيه فلافل طيب ؟

المهم متى اسويه يعني ينفع اقليه من الليل واذا جا الصباح احط فيه الفلافل ولا ما يصلح
واذا قليته احطه بالثلاجه ولا برا ؟

................. ثاني شي

ابي اسوي شي ثاني مالح معه وشو اسوي .


الحلى بسوي كيكة التمر للهنوف الظاهر تجنن سويتها امس واستجنو عليها اهلي


اسغفوني

هلا ياقمر

عادي الاقماع سويها وحطيها بالثلاجه ماتتاثر
انا اسويها واحطها بالثلاجه والصباح طلعيها بدري وحشيها وعليكم بالعافيه

تبغين شي مالح
ليه ماتسوين فطيرة الزعتر مررره لذيذه وتنفع الصباح pb189
باللذات مع شاي:sm5::sm5:

*بوكيه ورد*
02-11-2009, 03:51 PM
فيه حجمين 4.6 و 6.7 لتر
بالبيت عندنا الصغيره تجي بيضآء بس الزبديه ستيل
ومعها نفس الاغرآض اللي بالصوره
ومررررررره مريحه وتشتغل على 220

شآرينها من سنتين تقريبا فما أذكر السعر بالضبط بس اتوقع انها أقل من 1000 ويمكن تغير بعد،،

لان مآمآ شيكت على سعرها برمضآن بنفس السنه اللي شرتها ولقته ارتفع
ورحت اشيك لك بكتالوج العروض تبع سآكو وما لقيته pb094


اذا ممكن صوره لعجانتك لو ماعيك كلافه

وكم تشيل كاسة دقيق بالنسبه للعجينه وتعجنها بالراحه

لانه ودي بعجانه ومحتاره بين كينوود و بوش

شاهي منعنع
02-11-2009, 03:54 PM
بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:d
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:d
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189


ليش ما تعملين فيها كيكة الاناناس المقلوبه انا في بالي اعملها وبحط لك صورتها

m!ss rand
02-11-2009, 04:00 PM
افوكادو الله يعافيك عطيني طريقة كيكة لام الهنوف اللي بالتمر مشكورة حبوبة
معليش عالقطه هذي لكيكه لذيذه مرررره :sm5:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341105
bp039

| لون الغيمـ |
02-11-2009, 04:07 PM
مساء الخير صبايا .. كيفكم .. ؟

بكرا علي الفطور فـ الكوليج .. وبصراحه مالي خلق اطبخ وكذا -> من متى لي خلق اصلا خخخخخخخخ :$
بليز صبايا وش ممكن اجيب من برا .. مررره محتارهـ ! :/

Guzel
02-11-2009, 04:15 PM
مــبروك الافتتاح ..


منزل مبارك ان شاء الله


حبيباتي بغيت منك مشوره


بكـرا ان شاء الله عندي فطور صديقاتي وما ادري وش اسوي لهم والله محتاره


عطوني فكره سندوشات بسيطه


ربي يسعدكن

شاهي منعنع
02-11-2009, 04:23 PM
مساء الخير صبايا .. كيفكم .. ؟

بكرا علي الفطور فـ الكوليج .. وبصراحه مالي خلق اطبخ وكذا -> من متى لي خلق اصلا خخخخخخخخ :$
بليز صبايا وش ممكن اجيب من برا .. مررره محتارهـ ! :/

فيه ساندوتشات جولدن براون فلافل او تونه او جبن او ساندوتشات من باتي بياتو برضو عنده حشوات مختلفه
مــبروك الافتتاح ..



منزل مبارك ان شاء الله


حبيباتي بغيت منك مشوره


بكـرا ان شاء الله عندي فطور صديقاتي وما ادري وش اسوي لهم والله محتاره


عطوني فكره سندوشات بسيطه


ربي يسعدكن

فيه سانوتشات البنيني تبع طابه مره لذيذه pb030
او اشتري كرواسان ساده وشكلي في الحشوات عندك مرتديلا او تركي مدخن او فلافل وطحينه وبطاطس او تونه اوجبن او حلوم او اعملي كلوب ساندوتش عندك كذا خيار

شعولة9
02-11-2009, 04:27 PM
بنات ماادري وين اسال في موضوع منزلته عضوة اسمها طابه وكانت مصلحه كب كيك ستروبري وبسبوسه وتراميسو وفي بعد ساندوتشات ياليت الرابط بسرعه عجزت ادورة.

Not
02-11-2009, 04:43 PM
بنات ماادري وين اسال في موضوع منزلته عضوة اسمها طابه وكانت مصلحه كب كيك ستروبري وبسبوسه وتراميسو وفي بعد ساندوتشات ياليت الرابط بسرعه عجزت ادورة.


تفضلي

هنـــا♥ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361)


bp039

Guzel
02-11-2009, 05:19 PM
فيه ساندوتشات جولدن براون فلافل او تونه او جبن او ساندوتشات من باتي بياتو برضو عنده حشوات مختلفه


فيه سانوتشات البنيني تبع طابه مره لذيذه pb030
او اشتري كرواسان ساده وشكلي في الحشوات عندك مرتديلا او تركي مدخن او فلافل وطحينه وبطاطس او تونه اوجبن او حلوم او اعملي كلوب ساندوتش عندك كذا خيار

مشكوره غلاتي ياليت تعطيني رابط سانوتشات البنيني تبع طابه


وعجبتني فكره الكروسان

Not
02-11-2009, 05:24 PM
8

تفضلي

هنـــا♥ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361)


bp039

Guzel
02-11-2009, 05:31 PM
8

تفضلي

هنـــا♥ (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361)


bp039

تسلمين حبوبه ربي يسعدك

m!sk
02-11-2009, 05:35 PM
سلام ..~

ياليت تفيدوني افضل نوع افخاذ دجاج مجمد ..

شماغ فوشيا
02-11-2009, 05:59 PM
واخيرا رجع المجلس =)

بنات ابي طريقه تشيز كيك ستروبري لذيذه


لاهنتو =)

صوت برائحة المطر
02-11-2009, 06:04 PM
مساء الخير صبايا .. كيفكم .. ؟

بكرا علي الفطور فـ الكوليج .. وبصراحه مالي خلق اطبخ وكذا -> من متى لي خلق اصلا خخخخخخخخ :$
بليز صبايا وش ممكن اجيب من برا .. مررره محتارهـ ! :/

ساندويشات الدبلوماسي.

صوت برائحة المطر
02-11-2009, 06:10 PM
مــبروك الافتتاح ..


منزل مبارك ان شاء الله


حبيباتي بغيت منك مشوره


بكـرا ان شاء الله عندي فطور صديقاتي وما ادري وش اسوي لهم والله محتاره


عطوني فكره سندوشات بسيطه


ربي يسعدكن

كروسان بالزبدة من كارفور.
يأتيك في علبة عشر حبات ب9.95ريال لكن لذيــذ بشكل خيالي.
ولك الخيار في الحشوة , مع أني أشير بأسماك السلمون المدخن,أو حشوة الدجاج بالكريمة.
وبالعافية

ظل النخل
02-11-2009, 06:10 PM
لا...بالنسبه للبيض اضفت بس بياض 3 بيضات..
اقدر اسويه مره ثانيه بدقيق ....اقصد من دون مااستخدم خليط بيتي كروكر.؟؟

انا سويته وعادتن ازيد ملعقتين طحين على الخليط وصار منتفش يجنن
ماصار دونات على قولة طابه:d
وكان مرة لذيذ
واكيد تقدرين تسوينه بالدقيق العادي ليش لا

ابلة جواهر
02-11-2009, 06:15 PM
بنات الله يوفقكم ابي حلى يصلح لأستراحه يعني مايحتاج قصصه وخرابيط >عجازه!!
ومشكورين :$

حلا بنت خالد
02-11-2009, 06:29 PM
مساء الخير على احلى بنات وعلى المجلس اللي يشرح الصدر pb189pb189

حبيت اسأل يصلح اذوب الجالكسي او المارس مع القشطه بالميكرويف؟؟؟

هع لووول هع
02-11-2009, 06:34 PM
^^
حطيه ثواني بس لأنه ممكن لو زديتها يحترق ويتجمد يعني انتبهيله
وبعد مايذوب حركيه وحطي عليه القشطة

شوفي الصدق أنا قد ذوبت مارس بس الجالكسي أبداً
والجالكسي يذوب أسرع فانتبهي وخليه ثواني :d

حلا بنت خالد
02-11-2009, 06:53 PM
^^
حطيه ثواني بس لأنه ممكن لو زديتها يحترق ويتجمد يعني انتبهيله
وبعد مايذوب حركيه وحطي عليه القشطة

شوفي الصدق أنا قد ذوبت مارس بس الجالكسي أبداً
والجالكسي يذوب أسرع فانتبهي وخليه ثواني :d

ابجرب الحين واشوف الله يعافيك bp039pb189


ابلة جواهر سوي كب كيك ما يحتاج قصصه :D
وشوفي موضوع طيف مره حلو :sm5:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=514769

R a n c y
02-11-2009, 06:59 PM
ابله جواهر pb189
سوي كب كيك :sm3:
او سوي حلى الاوريو والشعيريه:sm5:

بنات بالمجلس اللي قبل كثير سألوا ن القفاز (البيز) السيلكون

http://7mar.cc/get-11-2009-d5l3blt7.jpg

حبيت اخبركم وين تحصلونه
في ساكوو

شجن الذكريآآآت
02-11-2009, 07:01 PM
اذا ممكن صوره لعجانتك لو ماعيك كلافه

وكم تشيل كاسة دقيق بالنسبه للعجينه وتعجنها بالراحه

لانه ودي بعجانه ومحتاره بين كينوود و بوش


كآمي حالياً مو عندي ،، لا رجعت ابشري بصورتها عالخاص



شوفي احنا ما شرينا الصغيره الا عشآن كميه العجينه اللي نسويها صغيره ;)
بس أكثر مره عجنت فيها 4 أكوآب ،، بس اتوقع تستوعب الى 5-6 أكوآب

لو أنتي دايما تعجنين وكميآت كبيره اشتري الكبيره لأن حتى الوآط أكبرالصغيره 700 وآط

فيه بعد من 800- 1500 وآط



هذي اللي عندنا Kenwood Chef KM300
http://www.kenwood-australia.com/newsletters/au/2006/03/feature_prod_KM315.jpg



عندك KM020 Titanium Major
1500 وآط و تآخذ إلى 6.7 لتر
http://i38.tinypic.com/21eq07a.jpg



وKMC560 Premier Silver Chef
1000 وآط وتآخذ إلى 4.6
http://i38.tinypic.com/2u94qhe.jpg



برب درآسه الله يسهل لي اختبآري بكره :sm1:

في صمتي آلـم
02-11-2009, 07:10 PM
بنات الله يوفقكم ابي حلى يصلح لأستراحه يعني مايحتاج قصصه وخرابيط >عجازه!!
ومشكورين :$

احلى شي الكب كيك ..

شوفي هذا كب كيك تبع كيك كوين (ريم ) لا خلا ولا عدم pb027
http://vb.eqla3.com/showthread.php?&p=13891416#post13891416
يجنن وحلوو وجربته

عندك موضوع طآبه لاخلا ولا عدم pb027
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=501361
البسبوسه بالقرفه تجنن
وكب كيك الجزر آحلى واحلى
حتى كب كيك بالتوت واليمون يسطل

الأموره سوسو
02-11-2009, 07:45 PM
وهـ بس رجع مجلسنـآآ pb189



بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:D
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:D
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189


عندك حلـى بـآرد مره حلـوو pb189

ظرفيـن دريم ويب
ظرف كريم كرميل
علبـة قشطه
4 ملاعق ك حليب بودر
بيالة موية الاناناس
اخلطيها بالخلاطـه اليدوويه

تغمسيـن بسسكوت الشـآهي بموية الاناناس وتحطينها بالصينيه
وتخلينها طبقتين من البسكووت ...

بعدين تحطين شوي من الخليط وحطي فووقه شوي قطع اناناس ..
وبعدين حطي باقي الخليط وزينيه بالاناناس ..
وبسس bp039

LQLQ
02-11-2009, 07:46 PM
بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:D
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:D
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189

انا اشتريها اسوي بها حلى
اول طبقه بسكوت شاي مغموس بحليب
ثاني طبقه 6 حبات جبن كيري 2 ظرف دريم ويب 1 علبه قشطه
وتحطيها بالفريز لحد ماتبرد مررره

ثالث طبقه علبة الاناناس بمويتها و1 ظرف كريم كراميل بالخلاط
وبعدين ع النار شوي لحد ماتسير حاره وبعدين فوق الطبقه البيضاء
وبالتلاجه لحد ماتبرد يميمي pb189

سعسعه
02-11-2009, 08:10 PM
بنات الله يجزاكم الجنه bp039

ابي حلى يكون سهل وبرضوو مكوناااته تكون متوفره بالبيت غالباً pb189

بس مابي زي البسبووسه الاشيااء هذي الي تجي قطعه وحده << ماحبها pb093

تقدرون تساعدوني pb094

ابلة جواهر
02-11-2009, 08:44 PM
الله يوفقكم يارب تسلموووون

بس مشكلة امي ماتحب الكب كيك :( ولا اقترحته عليها

! بنت اللمبه !
02-11-2009, 09:02 PM
سلام ..~

ياليت تفيدوني افضل نوع افخاذ دجاج مجمد ..

احب رضوى;)

وسيبقى الأمل
02-11-2009, 09:07 PM
اهلين بنااات

ربي يسعدكم ابي اسووي مشروب التشوكليت نس اللي ينبااع

كييف الطرريقه

في صمتي آلـم
02-11-2009, 09:11 PM
الله يوفقكم يارب تسلموووون

بس مشكلة امي ماتحب الكب كيك :( ولا اقترحته عليها

سوي فطيرة تفاح .. اوو دونات ورشي عليها سكر وقرفه اوو دونات الي محشيه بكآسترد

امم ممكن بآي بالفوآكه ..

bp039

في صمتي آلـم
02-11-2009, 09:14 PM
اهلين بنااات

ربي يسعدكم ابي اسووي مشروب التشوكليت نس اللي ينبااع

كييف الطرريقه

اذا قصدك الهوت تشوكلت انا اسويه كيذآ يطلع يجنننن
اجيب كآس حليب فرش .. واحطه بالخلاط الين تطلع رغوته ..
بعدين احطه على النـآر ومعه ملعقتين صغار سكر (حسب الحلا الي تحبينه ) وملعقه صغيره نسكويك + ملعقه صغيره هيرشي بودره واذا بدآ يغلي اطفي عليه وآحطه بكوبي pb034

j I N N O
02-11-2009, 09:30 PM
مساء الورد ..

أحسني ببلط هناpb027

>>>بينبسطpb192

عقب ماتركت شغلي وصرت فاضيه:sm1:

مساء الخير صبايا .. كيفكم .. ؟

بكرا علي الفطور فـ الكوليج .. وبصراحه مالي خلق اطبخ وكذا -> من متى لي خلق اصلا خخخخخخخخ :$
بليز صبايا وش ممكن اجيب من برا .. مررره محتارهـ ! :/
صب وايpb030
البنات ماقصروا عطوك اختيارات... بس انا ارشحه وبقوهpb189



^
^
نفس ردي اللي فوق
سلام ..~

ياليت تفيدوني افضل نوع افخاذ دجاج مجمد ..
الاخوين pb189

EMAN H
02-11-2009, 09:36 PM
اهلين صبايا
الصراحة ابغى مساعدتكم اذا ممكن pb094
عندي عزيمة وابغى اسوي بوفيه حلو وبسيط والاطباق ما تكون مكررة ودي بشي جديد وغير الاطباق المعتادة
اذا ممكن افكار او منيو لعدة اطباق ومنهم تكساس فرايز ودي بطريقة حلوة ومجربة
ومشكورين مقدما bp039

راعية السيكل
02-11-2009, 09:39 PM
مرحبا بنات
أذكر في موضوع كان فيه طريقة عجينه الرافيولي
أو اعطوني طريقه عجينه الرافيولي

وشكراً لكم كلكم

4 Nostalgia
02-11-2009, 09:41 PM
سلخير pb189


عادي لو بغيت اسوي شعيريه بالدجاج اني اسلقها على طول ولا لازم احمرها بالزيت pb036

وعندكم طريقه لذيذه لها ؟pb036

لكمbp039

عبير الزهوور
02-11-2009, 09:41 PM
أهلين بنات ..

أنا قريت هنا عن بيتزا البف باستري << ماأتذكر من اللي كاتبها ..
بس كانت طريقتها حلوة وسهله .. شرايح البف باستري نصفها ونحط عليها صلصة البيتزا وجبن موزريلا ، وإذا تبين تكملين الحشوة..

أنا صلحتها ومرررة عاجبتني بس طلعت لي مشكلة .. البف باستري في الفرن انتفخت مرة pb189
بس يوم طلعتها رااااحت نفشتها:(

ما أدري ليه؟
هل هو وضع طبيعي:D يعني عشان الحشوة فوق تصير تهبط بعد ما نطلعها من الفرن؟؟ pb093



وش الحل تتوقعون ؟؟ :sm12:


pb189

حنين المتيم
02-11-2009, 09:47 PM
مساء الخير على احلى بنات وعلى المجلس اللي يشرح الصدر pb189pb189

حبيت اسأل يصلح اذوب الجالكسي او المارس مع القشطه بالميكرويف؟؟؟
مساء الورد للحلا كله pb189
ابد .. تذويب الجالكسي مايبي له الا ميكرويف
قطعي الجلكسي وحطيه بـ المايكرويف 33 ثانية وراح يذوب معك .. بعدها حطي القشطة عليه وحركية بدون ماتدخلينه مرة ثانية للمايكرويف
ارتحت من الحمام المائي يوم صرت اسوي تسذا pb027

إختلفنا
02-11-2009, 09:58 PM
سلخير pb189


عادي لو بغيت اسوي شعيريه بالدجاج اني اسلقها على طول ولا لازم احمرها بالزيت pb036

وعندكم طريقه لذيذه لها ؟pb036

لكمbp039

مساء النور pb189

بقولك طريقتي إن شاء الله تعجبك pb094
انا احمس الشعيريه بالزيت لين تتشقر بعدين اضيف عليها مويه مغليه وماجي وملح واخليها تطبخ
واقطع بطاطس + باذنجان + جزر مربعات صغيره واقلاهم بزيت
دجاج مفتت
بصل جوانح احمسه نص استوا اضيف له الدجاج و الخضار اللي قليته واحط ملح وبهارات واحركهم اصفي الشعيريه من المويه واضيفها ع الدجاج والخضار واحركهم ويقدم مع شرائح ليمون اصفر وبس
اتمنى اني افدتك bp039 pb189

في صمتي آلـم
02-11-2009, 09:58 PM
اهلين صبايا
الصراحة ابغى مساعدتكم اذا ممكن pb094
عندي عزيمة وابغى اسوي بوفيه حلو وبسيط والاطباق ما تكون مكررة ودي بشي جديد وغير الاطباق المعتادة
اذا ممكن افكار او منيو لعدة اطباق ومنهم تكساس فرايز ودي بطريقة حلوة ومجربة
ومشكورين مقدما bp039

سوي تكسآس فرايز وسوي مني برقر لحم وسوي روبيآن مقلي او مشوي بأعوآد خشبيه
وسوي سلطه عبآره عن ذره + زيتون اسود وأخضر فقط وحطي صحن مخلل مشكل وحطي حمص ومتبل المتبل عندي طريقه له تجنن .. ووفته بالبآذنجآن (قوآرب ) كوسآ بالصلصه البيضآ .. رولات الكوسآ بالجبن او اللبنه .. طريقة مليسـآ ..وممكن رولات اللازانيا وو زهره مقليه ومعها ديب الزبآدي وو خضآر سوتيه فآصوليا + كوسآ + بطآطس + جزر
ووو بطآطس مشوي بالفرن تقطعينه مثل الويدجرز وتبلينه وبرضو اذا بغيتي طريقته بقولها لك ..
ورز صيني بالخضآر وسله فيها خبز ابيض وبر عربي ..
وخبز تورتيلا قطعيه صغار واحشيه برجر دجاج او لحم او سمك ..
السلطات سوي سيزر +سلطه مكسيكيه + سلطة البروكلي
شوربآت اذا حبيتي بيضآ بالفطر + شوربه الخضآر

وااذا بغيتي زيآده ابشري pb027

bp039

مُنـى ~
02-11-2009, 10:01 PM
سلخير pb189


عادي لو بغيت اسوي شعيريه بالدجاج اني اسلقها على طول ولا لازم احمرها بالزيت pb036

وعندكم طريقه لذيذه لها ؟pb036

لكمbp039

مساء النور
طريقتي اللي أحبها pb189
أسلق صدور دجاج بعدين انتفها وأحمسها مع بهارات وكزبرة مفرومه كثري منها شوي
واكون سالقة الشعيرية وأخلطها مع الحمسه وأحطها بصينية بالفرن وأقصدرها الى ما تبخر
وبس .. بالهناء والشفاء

ملكّ
02-11-2009, 10:14 PM
بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:d
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:d
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189


وهذي كمان طريقه

ζζ…ΨΏΨ شيز كيك الجلي ΨΏΨ…ζζ


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=475564

فجرر
02-11-2009, 10:46 PM
مساكم الله باالنور صبايا

نداااا عاجل لحياة الروح او اي احد يعرف طريقتها حقت المعمول

الي تعرفها ولا عليهاامر ترسلها لي ع الخاص

والله يعطيكم الف عافيه

شجون الارواح
02-11-2009, 10:51 PM
.
.

يسعد مسآكم ..pb189
بسأل عن الأكوآب المعيآريه أحد شافها بساكو ..؟
ومشكورين ..bp039

M A N O S H
02-11-2009, 10:53 PM
سلام عليكم بنات ..
مبروك افتتحتوه :(pb189 جاء بوقته
بليز بنات لي اسبوعين تعبانه ومفلوزه و فيني برد عنيف :sm18:
ابي شي يطلع البرد اللي فيني ..
ابي ثوم بس مدري شلون اكله
كنت بقطعه امس مع السلطه خفت من ريحته :(
ينفع اكله مطبوخ بليز بنات :( اهلكتني الفلو ’ :sm18:


عليكم السلام

اعصرري لك عصير برتقال + ليمونه وحطي فيه ثوم مفروم
واذا على الريحه كولي وراه نعناع bp039

وماتشووفين شرر pb189

●~{ كالحلم جئت
02-11-2009, 11:12 PM
سلام ..~

ياليت تفيدوني افضل نوع افخاذ دجاج مجمد ..


بالنسبة لي ارشح وبقوووة افخاذ دجاج انتـاج pb189:sm5: نظيفة ومافيها ريحة اهم شئ :D

بنات pb189
ابي طريقـة لكوسـة باللبن pb189
ابي طريقة مضبوطة مرررة مابي اصلح واتعب عليها وتطلع مب اوكيـة :( <= انتحر ترى :sm1:

حنين المتيم
02-11-2009, 11:45 PM
أهلين بنات ..

أنا قريت هنا عن بيتزا البف باستري << ماأتذكر من اللي كاتبها ..
بس كانت طريقتها حلوة وسهله .. شرايح البف باستري نصفها ونحط عليها صلصة البيتزا وجبن موزريلا ، وإذا تبين تكملين الحشوة..

أنا صلحتها ومرررة عاجبتني بس طلعت لي مشكلة .. البف باستري في الفرن انتفخت مرة pb189
بس يوم طلعتها رااااحت نفشتها:(

ما أدري ليه؟
هل هو وضع طبيعي:D يعني عشان الحشوة فوق تصير تهبط بعد ما نطلعها من الفرن؟؟ pb093



وش الحل تتوقعون ؟؟ :sm12:


pb189
هلا وغلا pb189
اعتقد والله أعلم أنك رافعه عليها النار وهذا اللي خلاها تنتفش بسرعة ويوم طلعتيها من الفرن خمدت :sm4:
جربي تخليني النار عليها متوسطة وتخلينها في الرف الاوسط من الفرن
علشان تنتفش كل الطبقات وتستوي .. وإذا طلعتيها ماتروح نفشتها
البف باستري المثلثات احطها أنا في الرف الاوسط واقصر عليها النار لمدة عشر دقايق
بعدين انزل الرف واقصر الفرن مره وافتح الشعلة اللي فوق واقصرها كمان
واخليها تنتفش طبقة طبقة ;)
تطلع نفشتها كثيرة ولا تخمد بعد ماطلعها من الفرن pb036

Solitaire 85
02-11-2009, 11:57 PM
السلام عليكم


بنات ممكن طريقة حمص يكون حامض ؟؟

(f)

حلا بنت خالد
03-11-2009, 12:02 AM
.
.

يسعد مسآكم ..pb189
بسأل عن الأكوآب المعيآريه أحد شافها بساكو ..؟
ومشكورين ..bp039





امس رحت للي على طريق الدائري ما شفتها
ما ادري عن الفروع الثانيه pb094

انا شفتها بكافور

حنين الله يسعد قلبك ماقصرتي pb189bp039

Solitaire 85
03-11-2009, 12:13 AM
بنات الله يوفقكم ابي حلى يصلح لأستراحه يعني مايحتاج قصصه وخرابيط >عجازه!!
ومشكورين :$


في طريقة باي مو طبيعية :sm5: حتى ولد اختي الي عمره سنتين دايم يسألني عنه :sm5:

و زوجة اخوي الي ماتحب الحلى انهبلت عليه :sm5:


تفضلي طريقته

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=392492


بس انا ماحطيت الهيرشي ، دايم احط نوتيلا أو جالكسي اكسره كسر صغيره .

تقدرين تسوينه بقوالب الكب كيك الصغيره مره اذا ماودك تقطيع و حوسه

حنين المتيم
03-11-2009, 12:21 AM
واخيرا رجع المجلس =)

بنات ابي طريقه تشيز كيك ستروبري لذيذه


لاهنتو =)

هنا يالحبيبة pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=477908 (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=477908)

وهنا ايضاً :)

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=462967

واخيراً هنا pb094

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=435440

bp039

فراشه ملونه
03-11-2009, 12:21 AM
صباح الخير pb189

بنات الله يعافيكم

بالنسبه السلطة الجرجير والرمان

وش الصوص المناسب له برايكم .. مابي احط رانش الحاله

pb189 : )

،

تذكرت شغله

اذكر فيه عضوه كانت منزله موضوع كله دبات

اذكره كان حلو حفظت الرابط عندي بس طار :(

الي عنده الله يعافيه تحطه لي pb189 pb094

عطر الزهور
03-11-2009, 12:30 AM
في طريقة باي مو طبيعية :sm5: حتى ولد اختي الي عمره سنتين دايم يسألني عنه :sm5:

و زوجة اخوي الي ماتحب الحلى انهبلت عليه :sm5:


تفضلي طريقته

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=392492


بس انا ماحطيت الهيرشي ، دايم احط نوتيلا أو جالكسي اكسره كسر صغيره .

تقدرين تسوينه بقوالب الكب كيك الصغيره مره اذا ماودك تقطيع و حوسه


حبيت اسالك الحشوه تسوينها زي ماهي تمر وبينت مع الشيكولاته ؟pb036

او كلها شيكولاته نيوتيلا ؟pb036

ياليت تشرحين لي طريقتك لانو حابه اسويه بكره ..pb034

عطر الزهور
03-11-2009, 12:32 AM
صباح الخير pb189

بنات الله يعافيكم

بالنسبه السلطة الجرجير والرمان

وش الصوص المناسب له برايكم .. مابي احط رانش الحاله

pb189 : )

ماينفع الرانش ابدا ..:sm4:

احلى شئ خل بلسميك شوي مع ليمون وزيت زيتون وملح ..:sm3:

Solitaire 85
03-11-2009, 12:34 AM
حبيت اسالك الحشوه تسوينها زي ماهي تمر وبينت مع الشيكولاته ؟pb036

او كلها شيكولاته نيوتيلا ؟pb036

ياليت تشرحين لي طريقتك لانو حابه اسويه بكره ..pb034

احط تمر و بينات بتر و تشاكلت pb036 << وش رايك بالدسامهpb095

ماقد سويتها بالقوالب الصغيره ، دايم اسويها بصينية الباي الكبيرة ، و بحجم ملعقة الشاهي احط من البينات بتر و النوتيلا اوزعها على كل الصينية و بس :sm5:

فراشه ملونه
03-11-2009, 12:36 AM
8

عطوره انا قد سألت هنا بالمطبخ وقالو لي رانش بس ماحس انه حلو الحاله

والبلسمك ماعندي :( وانا بصلحه بكرا العصر

يسلم قلبك

ذات حنين
03-11-2009, 12:38 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:

حلا بنت خالد
03-11-2009, 12:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:

تلقينه عند الهزازي وقصر الاواني
كثير اشوف ناس كذا لا تستغربين :d
طييب سوي مكرونه باشميل او مكرونه البيتزا
او تبين خضار ؟؟

Solitaire 85
03-11-2009, 12:48 AM
اهلين بنااات

ربي يسعدكم ابي اسووي مشروب التشوكليت نس اللي ينبااع

كييف الطرريقه


اذكر في المجلس الي قبل وحده سألت نفس السؤال ، و جاوبتها وحده من العضوات و قالت لها انها في لندن كانت تاخذ من محل هوت تشاكلت و مرررررررره يجنن ، فسألت الي تشتغل و عطتها هالطريقة :

بيالة حليب سايل
بيالة وبنج كريم
بيالة تشاكلت بودر
بيالة هيرشي القطع الصغيرة مره


بس في شي مو متأكده منه pb094 الي هو الحليب السايل اتوقع انها قالت بيالتين ، المهم ان كل شي نفس الكمية الا الحليب اتوقع كان اكثر

تحطينهم على النار لما تذوب قطع الهيرشي ، بعدين تحطينه في الثلاجه لما يبرد ، بعدين ترجعين تسخنينه و اشربيه بالعافيه ، و تقول ماتدري وش الحكمة من التبريد بعدين التسخين pb036 يمكن يطلع ألذ .

طبعا انا سويته بس اني ما اذكر الكمية لاني سويت جالون حليب pb036 و حطيت بدل الهيرشي جالكسي ، و أخذته اختي معها المدرسه كان عندهم اركان يبيعون فيها و كان ركنهم محل كوفي تقول اول شي خلص الهوت تشاكلت :sm5: انهبلو عليه البنات مررره ، و كانت ماخذه معها الخلاط و ثلج عشان الي يبيه بارد pb093

Z3nbo6h‘
03-11-2009, 12:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:

السؤال الأوُل .. يقـوُلـون عِند الهزازي :D
آمآ آلثَآني .. هُم آيش يحبـوُن بالضبط يعني مافهمت قصدك pb036 ؟!

Solitaire 85
03-11-2009, 12:55 AM
صح نسيت أسأل عن شي :$ ليتني حطيته مع طريقة الحمص !


وين ألاقي الجيلاتين ؟؟ ابي سوبرماركت اكيد اكيد راح القى فيه ، لاني مالقيته في الدانوب!!

دلوعه حبيبها
03-11-2009, 12:55 AM
سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036

ذات حنين
03-11-2009, 12:58 AM
حلا بنت خالد & Z3nbo6h‘
الله يجزاكم خير فعلا أفكر بالمكرونة بالباشميل بس مدري عنهم
اممممممممم والله مدري اش يحبون بس فعلا اكتشفت انهم مايحبون الأشياء الغريبة يعني مثلا مرة سويت لهم تشيز كيك ستروبري يعني حلى بعد الغداء خلاص،، وقبل بيوم وانا أدهر يوم جاء من بكرة جت مرة ولدهم وسوت لهم الحلا ذاك القديم اللي طبقة بسكوت وطبقة دريم ويب وخلص حلاها وحلاي قعد!!!!!
غير كذا أسوي إيدام صيني ماينأكل أسوي سلطة سيزار ماتنأكل آآآآآآآه أحس اني بنفقع
أحب أضفي لمسات جديدة ع السفرة^.^ بس ماعندي أحد يشجع ) :

m!ss rand
03-11-2009, 01:01 AM
سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036
ليش يتكتل pb036
حطي شوي زبده وان شاء الله يضبطbp039

حلا بنت خالد
03-11-2009, 01:01 AM
صح نسيت أسأل عن شي :$ ليتني حطيته مع طريقة الحمص !


وين ألاقي الجيلاتين ؟؟ ابي سوبرماركت اكيد اكيد راح القى فيه ، لاني مالقيته في الدانوب!!

عند التميمي اكيد اخذته منهم
وشفته قبل شهر بكافور لانه بعض الاحيان ما يكون عندهم ..

فاغره
03-11-2009, 01:02 AM
أخيرآ
فتحوا المجلس

ياربي اليومين اللي راحت أحس أني ضايعة

pb189

وه يآزين النظآفة :Dpb189
-
أبي اسأل عن خلآط " كينود " ، اللي يكون معآه هالأداة :

http://images.amazon.com/images/P/B00006JL0F.01-A1H097IJ6WK7GU._SCLZZZZZZZ_.jpg

هاللي ع اليسآر وفيهآ حديدة من جوىا على شكل K !
كم سعرَة حالياً بالسوق ؟ وهل فيه أحد جربة ومرتآح معآه ؟

وسمعت انه فيه حجمين ! كبير ووسط ؟
شغّال على 220 ولآ 110 ؟

أحد يفيدني اذا عنده هالجهآز pb189



البنات جاوبوك
بس راح أدلوا بدلوي

انا عندي الحجم الكبير
مرة روعة
لكل شيء
الوكيل العبدالواحد
السعر 2300ريال<<<<طبعآ أكبر حجم

كان قبل سنتين ألماني ألماني
الحين اللي بالسوق
ألماني تجميع صيني
بس لاتحقرين الصيني مرة كويسة


الا بسألكم يابنات
هي يجي معها 4 أدوات
اللي على حرف k
ثنتين
وحدة حديد وحدة بلاستيك
ووحدة أسمها خطاف العجين
ووحدة مثل مضرب الكيك

أبي احد يفص لي إستخداماتهم

bp039



برايفت للمشرفاتpb189

فاتتنا السهرة
ياليت لو المرة الجاية
تأخرون الوقت شوي
يعني من 11 الى 1 على الأقل نلحق ولو نص السهرةpb094
قدرو المتزوجات اللي عندهم كومة عيال:D
<<<<أبوك يالفقش كلهم اثنين:D

وشكرآ لكم:D

bp039
ومبروك للفايزين

bp039

شينه بسـ مملوحه
03-11-2009, 01:02 AM
يسعد صباحكم pb189

ومجلس مباركـ يارب pb030

بنــآت
عندي شرايح الاناناس الجاهزة اللي تجي بعلبة يعني عرفتوهآ؟pb036
وش اسوي فيها من رمضان زوجي شاريها يقول حطيها مع الغداء تصير حلى بعد الغداء:D
خيييير ماقتنعت وشش ذآآ:D
عطوني اشياء اسويها فيها اخاف يخرب حرام:(
عطوني كم طريقة وانا بختار <<من قوات عينتس بعدpb192
مشكورينpb189

شوفي الحلى هذا آخذه طريقته من هنا بس ماحصلت الرابط

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/34000/457804.jpg http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/34000/457805.jpg

3 قشطة & 3 كيس دريم وب & 2 كيس كريم كراميل & اناناس مقطع & بسكوت ايطالي نفس اللي بـ/الصوره

بالخلاط( الدريم ويب & الكريمه & القشطه )

بعد ماتخلطينهم تقطعين الأناناس قطع صغيره زي ماهو مبين بـ/الصوره .. وتضيفينه على الخليط وتقلبينهم بالملعقه ..

(صاحبة الحلى كانت تقول انها تحط البسكويت بـ/الصينيه وتصب الخليط فوقه آنا لما جربت طريقتها ارتفع البسكويت )

صرت اذا سويته قطعت البسكويت كل أصبع ثلاث قطع وخلطته مع الآناناس والخليط وصبيتهم مرهـ وحده بالصينيه .. بعد كذا دخليه الفريز آنا آسويه من الليل وآدخله الفريز وآطلعه من بكرا

زينيه بالهيرشي واستمتعي من جد آليم pb030

\
/
\

سلخير pb189

عادي لو بغيت اسوي شعيريه بالدجاج اني اسلقها على طول ولا لازم احمرها بالزيت pb036

وعندكم طريقه لذيذه لها ؟pb036

لكمbp039

آنا آسلق الشعيريه لحالها .. والدجاج لحال .. بعد مايخلص الدجاج انتفه ..

بعدين آقطع كرنب وجزر وفلفل رومي و وكوسه .. بتاوه آكشن بصل وثوم وآحط الكوسه لانو تاخذ وقت آ:ثر من باقي الخضار بعد كذا آضيف الخضار والدجاج

بعدين آبهرهم وآصفي الشعريه وآضيفها وآقلبهم سواء .. واذا حابه تضيفي صويا ضيفي pb030

عشانا اليوم شعريه بالخضار والنقانقpb094

\
/
\

بنات الله يوفقكم ابي حلى يصلح لأستراحه يعني مايحتاج قصصه وخرابيط >عجازه!!
ومشكورين :$


http://www.flickr.com/photos/beshoo/2895911062/in/set-72157607437002475/

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2844540231/in/set-72157607437002475/

\
/
\


ابي طريقـة لكوسـة باللبن pb189
ابي طريقة مضبوطة مرررة مابي اصلح واتعب عليها وتطلع مب اوكيـة :( <= انتحر ترى :sm1:

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/34000/457807.jpg http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/34000/457808.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/34000/457809.jpg


الكوسا باللـــــــــبن
المقادير
كوسه محفوره جاهزه للحشي , ربع كيلو لحم مفروم ,, كوبين رز مصري ,,ملح
م ص بهار حلو أو فلفل اسود ,,
الطريقه :
- نخلط البصل باللحم والبهار ونضيف اللحم ,, ونخلط ثم الأرز ,, - تحشى الكوسا ثلاث أرباع
- في قدر تضاف الكبيره ثم الصغيره ,, ويوضع عليها الماء تقريباً أعلى من سطح الكوسا بشيء بسيط ,, تترك الى أن تقارب النضج ,,

مقادير اللبن :
ملعقه ونص نشا ,, توضع في نص كوب ماء وتخلط مع 3 علب زبادي (في الخلاط) وتوضع في قدر وعلى النار لمدة 10 دقايق ,, مع التحريك ويضاف الملح ,, وتنحط فيها الكوسه ,,
بعد ماتستوي وتنضج ,, وتترك لمدة 15 دقيقه ,, على نار هادئه مع ثوم مدقوق ,, مع نعناع جاف
في صينية التقديم : تصف الكوسه بأحتراس ثم نصب عليها اللبن ونرش نعناع ونقدم ,,


آخذتها من النت ناسيه اذا من الاقلاع او لا والصور لصاحبة الموضوع pb189pb030

HanaSmith
03-11-2009, 01:03 AM
سؤال ...
التارت ممكن اسويه بقوالب الكب كيك الصغار ....ولا لازم احط بلاسيه قبل ؟؟؟
اعجبتني طريقة طيف الخجل وناويه اسويه ان الله راد ...

حلا بنت خالد
03-11-2009, 01:04 AM
حلا بنت خالد & Z3nbo6h‘
الله يجزاكم خير فعلا أفكر بالمكرونة بالباشميل بس مدري عنهم
اممممممممم والله مدري اش يحبون بس فعلا اكتشفت انهم مايحبون الأشياء الغريبة يعني مثلا مرة سويت لهم تشيز كيك ستروبري يعني حلى بعد الغداء خلاص،، وقبل بيوم وانا أدهر يوم جاء من بكرة جت مرة ولدهم وسوت لهم الحلا ذاك القديم اللي طبقة بسكوت وطبقة دريم ويب وخلص حلاها وحلاي قعد!!!!!
غير كذا أسوي إيدام صيني ماينأكل أسوي سلطة سيزار ماتنأكل آآآآآآآه أحس اني بنفقع
أحب أضفي لمسات جديدة ع السفرة^.^ بس ماعندي أحد يشجع ) :

تبين شي ينوكل اكيد وما يقعد :D
ورق عنب -كبه :sm5:
واشتري كبه شامي مره حلوه خاصه الصغار

شاهي منعنع
03-11-2009, 01:05 AM
صح نسيت أسأل عن شي :$ ليتني حطيته مع طريقة الحمص !


وين ألاقي الجيلاتين ؟؟ ابي سوبرماركت اكيد اكيد راح القى فيه ، لاني مالقيته في الدانوب!!
في ملتقى الخبازين
سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036
حطي قشطة خفق نص كاس

فتوو 22
03-11-2009, 01:07 AM
الله يجزاكم خير يابنوتات اقلاع,,ماقصرتوا

جاني كميه من الفلفل الرومي اخضر واحمر

قامت شغالتي وقطعته وفرزنته بدون علمي

الحين وش اقدر اسوي فيه وهومثلج؟؟

لا تقولون اضيفيه للبيتزاء لانه قليل تتسوى,,

مابي اكبه حرااااام

انتظركم

Solitaire 85
03-11-2009, 01:10 AM
سؤال ...
التارت ممكن اسويه بقوالب الكب كيك الصغار ....ولا لازم احط بلاسيه قبل ؟؟؟
اعجبتني طريقة طيف الخجل وناويه اسويه ان الله راد ...


اي ممكن تسوينه و مايحتاج بلاسيه ، لانه معجون بالزبده و ماراح يلزق بيطلع معك بسهولة

مـا تهـاب
03-11-2009, 01:10 AM
واخيراً فتحتوا البيت الي ضافنا pb189:(


صباح الخير pb189

بنات الله يعافيكم

بالنسبه السلطة الجرجير والرمان

وش الصوص المناسب له برايكم .. مابي احط رانش الحاله

pb189 : )

،

تذكرت شغله

اذكر فيه عضوه كانت منزله موضوع كله دبات

اذكره كان حلو حفظت الرابط عندي بس طار :(

الي عنده الله يعافيه تحطه لي pb189 pb094


هلا قلبوا
اذا ماعندك بلسميك صلحي هالصوص البسيط وبتطلع اطلق سلطة
وماجاك علي :D>>> ادمان جرجير ورمانpb189
عصير ليمون + ملح + ملعقة خل ابيض + رشة سماغ وبسسس

انا ارشها بشوية رانش مع الصوص الي كتبته اذا كانت سلطة جرجير مع باذنجان مقلي
بس مع الرمان احب احب هالصوص بسس
ومع الماشروم الفريش احب خل البلسميك وصنوبر محمر

خبرة جرجيرpb027

ماعرفت الموضوع الي تقصدين بس اذا ودك بدبات مضبوطة ابشري



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:

عليكم السلام ورحمة الله
ياهلا وغلا
انا توني راجعة من الهزازي قبل كم يوم ومالقيت صحون السوفليه ولقيتهم في محلات الامل في العويس وفيه منهم ملونين بالسيفوي فرع الثلاثين بس غالين شوي

حاسة فيك هالنوعية من الناس تكرهين تصلحين لهم وتدهرين علشانهم
انا اقترح عليك تصلحين لهم مقلوبه بطاطس مع دجاج او لحم او برياني وتريحين راسك
الله يكون في عونك

شينه بسـ مملوحه
03-11-2009, 01:16 AM
-


من أروع الاماكن الي أشيك عليها يومياً ..
يعطيكم العافيه صبايا ع جهودكم / روعة أنتم وربي pb189 ،


-


بسألكم /

وش في سلطات جديدة ؟ مابي شئ مكرر pb036 ..
شئ غريب وجديد !


bp039pb189

اذا انتي تحبين القرع في سلطة القرع .. آنا عن نفسي ماشبع منها pb030

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25311/30006/417597.jpg


الله يجزاكم خير يابنوتات اقلاع,,ماقصرتوا

جاني كميه من الفلفل الرومي اخضر واحمر

قامت شغالتي وقطعته وفرزنته بدون علمي

الحين وش اقدر اسوي فيه وهومثلج؟؟

لا تقولون اضيفيه للبيتزاء لانه قليل تتسوى,,

مابي اكبه حرااااام

انتظركم

ضيفيه مع حشوات الدجاج .. للساندويتش او الفطاير

وممكن تكشني بصل مقطع جوانح وثوم وتضيفيه معاهم واذا حابه تضيفي جز وكرنب .. وتحطيهم على الرز.. أو الاندومي او الشعيريه .. مرهـ لذيذ خصوصا مع الرز pb189

ASoOoM~
03-11-2009, 01:22 AM
الله يجزاكم خير يابنوتات اقلاع,,ماقصرتوا

جاني كميه من الفلفل الرومي اخضر واحمر

قامت شغالتي وقطعته وفرزنته بدون علمي

الحين وش اقدر اسوي فيه وهومثلج؟؟

لا تقولون اضيفيه للبيتزاء لانه قليل تتسوى,,

مابي اكبه حرااااام

انتظركم

وه لها فقده المجلس pb189pb189

شوفي خيتوو سوي مع صينية مكرونه حشوات الدجاج وهيك

يعطي طعم روعه

احبني بث
03-11-2009, 01:24 AM
اللــــــــــه مجلسنا رجع pb189
هلا اختي هي الكيكه لازم تكون لونه ابيض عشان يبين اللون الوردي الي جوا , بس اذا متوهقه بكيك الفراوله مالك الا تسوينها نفس الخطوات بس الجلي تحطين لون ثاني مثلآ اخضر >> :D
واذا ما عجبك اقتراحي خليه لحفلة النجاح مع ام & امز :sm12:

ثانكس حبوبه
انا تشجعت وسويته اليوم علشان اختي حسيتها فاضيه وقلت اكرفها شوي
حطيت خليط فراوله والجلي حطيت كرز وتوت ماحطيت فراوله قلت يكفي طعم الخليط
وطلعت حلوه ولها لونين الكيك وردي والجلي فوشي:D وهذا شكلها
http://dc05.arabsh.com/i/00691/2mzdv5xrnc69.jpg (http://arabsh.com)

بس عندي مشكله ياصبايا :sm12::sm12:

شوفوا الكريمه في الصوره
http://dc05.arabsh.com/i/00691/kievfdah9h73.jpg (http://arabsh.com)

كريمه الخفق لمااسويها ماتضبط على الشكل الي اسويها عليه تسيح وانا اخلطها مايكون خليطها كثيف مع اني اكثر الخليط واطول في الخفق هي تصير متماسكه بس مو مثل الدريم تصير مائله للسيوله شوي >>احلى وصف :D

المهم اني ابي اعرف كيف اسويها يمكن طريقتي غلط :confused:

فشفاشه منحاشه
03-11-2009, 01:25 AM
صباح الخير pb189pb189

بنات محتاجة اسالكم عن حاجة وضروري تكفون اللي تعرف تفيدني لأني مرة محتاسة pb189:(
شسمه هو عن مواعين موب طبخة تعرفون صياني تقديم الحلا pb189
اللي تجي مقسمه بنات وين تنباع فيه
قالوا لي اشتري صينيه عادية والمحل يقسمها لك :(
بس أغلب الصياني اللي القاهن اللي برواز وكيذا تجي مسطحة انا ابي فيها حواف
مرتفعة غير كذا ودي بخشب اللي القاهن اما زجاج أما مرايات وإلا لوح pb093

تعرفون مكان ممكنة اجيب صياني حلوة منه وليت تكون كبيرة pb189
وبصراحة ماودي تكون غالية لأني بزينها pb189
وإلا كان محل يأجرها الشكوى لله بستاجرها مع ان ودي يكونون عندي pb189

ودي بشيء زي كذا
http://img526.imageshack.us/img526/5034/6wzt303ec7e640c.jpg

بس لاتقولون سويها عند نجار ماعندي وقت ابيها اخر الاسبوع :(


ويعطيكم الف عافية pb189

مفحطه بعربيات بنده
03-11-2009, 01:28 AM
بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب

فراشه ملونه
03-11-2009, 01:28 AM
ماتهاب pb189pb189

يالبى قلبك والله اول ماشفت يوزرك قلت اكيد راده علي خابرتك راعية جرجير pb094

طيب عادي اسوي الصوص وحطه على السلطه لأني بطلع به من المغرب تقريبا
ولا اخلي الصوص بعلبه وبوقت التقديم احطه ..؟


،
ولا عليك امر عطيني الي عندك من دبات

ظل النخل
03-11-2009, 01:29 AM
الله يجزاكم خير يابنوتات اقلاع,,ماقصرتوا

جاني كميه من الفلفل الرومي اخضر واحمر

قامت شغالتي وقطعته وفرزنته بدون علمي

الحين وش اقدر اسوي فيه وهومثلج؟؟

لا تقولون اضيفيه للبيتزاء لانه قليل تتسوى,,

مابي اكبه حرااااام

انتظركم

كل شي تسوين فيه وفي اي طبخه(برياني-صواني- اي شي الا السلطه ماجربتهpb036
انا احطه كامل بالفريزر واحيانا نص حبه حرام ارميها:D

شاهي منعنع
03-11-2009, 01:31 AM
يا قلبي محل حلويات هابي تتش يأجرها لك ب 50 او ميه نسيت والله واللبناني الي فيه عسل اتوقع بيبيعها لك وتهبل خشب اسود وحواليها كريستال ومزينه بورد بعد

احبني بث
استخدمي الكريمه النباتيه للتزيين احسن بواجد ومتماسكه

قلبي كله غلا
03-11-2009, 01:32 AM
صباح الخير بنات

بكرا رايحه معزومه وابي كب كيك مالح

وكب كيك اللى يكون داخل فيه جلى التوت شفته قبل هنا بس دورته اللحين مالقيته

شكرا يابنات مقدما

ظل النخل
03-11-2009, 01:32 AM
بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب

اشتريها من هرفي بالكيلو 70 ريال طعمها جالكسي:sm5:
ومرة حطينا علبة نوتيلا مع كرتونة حليب(كني اذكر نص كرتونه كبيرة)او اقل بالمكرويف وضبط:rolleyes:

ظل النخل
03-11-2009, 01:33 AM
صباح الخير بنات

بكرا رايحه معزومه وابي كب كيك مالح

وكب كيك اللى يكون داخل فيه جلى التوت شفته قبل هنا بس دورته اللحين مالقيته

شكرا يابنات مقدما
فيه اثنين
واحد لطابه عنوانه تمخطري
والثاني لياسمين عنوانه حتى الثماله
عجزانه احطهpb027

LQLQ
03-11-2009, 01:34 AM
صباح الخير pb189pb189

بنات محتاجة اسالكم عن حاجة وضروري تكفون اللي تعرف تفيدني لأني مرة محتاسة pb189:(
شسمه هو عن مواعين موب طبخة تعرفون صياني تقديم الحلا pb189
اللي تجي مقسمه بنات وين تنباع فيه
قالوا لي اشتري صينيه عادية والمحل يقسمها لك :(
بس أغلب الصياني اللي القاهن اللي برواز وكيذا تجي مسطحة انا ابي فيها حواف
مرتفعة غير كذا ودي بخشب اللي القاهن اما زجاج أما مرايات وإلا لوح pb093

تعرفون مكان ممكنة اجيب صياني حلوة منه وليت تكون كبيرة pb189
وبصراحة ماودي تكون غالية لأني بزينها pb189
وإلا كان محل يأجرها الشكوى لله بستاجرها مع ان ودي يكونون عندي pb189

ودي بشيء زي كذا
http://img526.imageshack.us/img526/5034/6wzt303ec7e640c.jpg

بس لاتقولون سويها عند نجار ماعندي وقت ابيها اخر الاسبوع :(


ويعطيكم الف عافية pb189

فشفوشه :D pb189
صباحك خير
انا لاقيه عند محل الحلويات الي جنب اسماك النافوره ومشغل ميسان
نسيت اسمه :(
اشكال واحجام كثييير
بس هالكلام قبل 6 او 7 شهور مدري للحين عنده او لا :)

Z3nbo6h‘
03-11-2009, 01:39 AM
حلا بنت خالد & Z3nbo6h‘
الله يجزاكم خير فعلا أفكر بالمكرونة بالباشميل بس مدري عنهم
اممممممممم والله مدري اش يحبون بس فعلا اكتشفت انهم مايحبون الأشياء الغريبة يعني مثلا مرة سويت لهم تشيز كيك ستروبري يعني حلى بعد الغداء خلاص،، وقبل بيوم وانا أدهر يوم جاء من بكرة جت مرة ولدهم وسوت لهم الحلا ذاك القديم اللي طبقة بسكوت وطبقة دريم ويب وخلص حلاها وحلاي قعد!!!!!
غير كذا أسوي إيدام صيني ماينأكل أسوي سلطة سيزار ماتنأكل آآآآآآآه أحس اني بنفقع
أحب أضفي لمسات جديدة ع السفرة^.^ بس ماعندي أحد يشجع ) :

خخخخ
مرة ولدهم ذي خابزتهم خبزpb027
خلاص مب لازم تبدعين لهم :D , بدعي لنفسك وسفرتك pb189
واذا عليهم سوي كبسه :D , جريش :D , مرقوق :D
يمكن ذا الي يجـوز لهُم pb189

فـ نظرتك معنى
03-11-2009, 01:45 AM
حبوبات
بليز ممكن تعطوني روابط لمواضيع بهالقسم فيها حلى سفره
محتاجه ضروري
والف شكر لكم

حنين المتيم
03-11-2009, 01:45 AM
سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036
احسن طريقة تذوبينه في الماكرويف .. بس لاتطول المدة .. ثواني فقط ( 33 ثانية للجلكسي )
بعد ماتطلعينه من المايكرويف حركي الشوكولاته بتذوب باقي القطع معك لأن الشوكلاتة بتكون ساخنة وتذوب bp039

في صمتي آلـم
03-11-2009, 01:46 AM
حلا بنت خالد & Z3nbo6h‘
الله يجزاكم خير فعلا أفكر بالمكرونة بالباشميل بس مدري عنهم
اممممممممم والله مدري اش يحبون بس فعلا اكتشفت انهم مايحبون الأشياء الغريبة يعني مثلا مرة سويت لهم تشيز كيك ستروبري يعني حلى بعد الغداء خلاص،، وقبل بيوم وانا أدهر يوم جاء من بكرة جت مرة ولدهم وسوت لهم الحلا ذاك القديم اللي طبقة بسكوت وطبقة دريم ويب وخلص حلاها وحلاي قعد!!!!!
غير كذا أسوي إيدام صيني ماينأكل أسوي سلطة سيزار ماتنأكل آآآآآآآه أحس اني بنفقع
أحب أضفي لمسات جديدة ع السفرة^.^ بس ماعندي أحد يشجع ) :

ياربيه ضاق صدري والله الله يعينك من جد بس احسن ريحي راسك مكرونه بالخضار بتمشي معهم والحلا مير الله يجزاهم خير عقب التيشز كيك ماعقبه شي ان ماعجبهم ابد بسكوت شآهي وفوقه الخلطه حقت الدريم ويب وفوقه جلي بنهبلوون عليه .. ذاك القديم .. ولا حلى النسكآفه بعد الي بسكوت شآهي تغطينه بحليب بعدين الخلطه القشطه مع ظرف دريم ويب مع شوي نسكآفه وصبيه فوق البسكوت وطبقه بسكوت وطبقه كريمه يعني طبقتين 3 تمشي .. وبالثلاجه ..

السلطه لاتتفنين فيها لهم حطي تبوله سلطه خضرا عاديه
سوي صينيه بطآطس وفوقها دجاج متبلته بليمون وملح وخل وزيت زيتون وفلفل اسود وثوم ..
سوي مثلا صينيه خضآر في الفرن وتبليها بالبهآرات بس لاتحطين طماط ولا صلصه اخاف ماياكلونها وتقعد الخضره عاد .. يختي وهقه الي مثل كيذآ ماتدرين وش تحطين لهم ..
مكرونه بآشميل .. رز بالربيـآن ..رز احمر بالخضـآر ..
اتمنى لو اقدر افيدك بأكثـر bp039 pb094

مفحطه بعربيات بنده
03-11-2009, 01:52 AM
اشتريها من هرفي بالكيلو 70 ريال طعمها جالكسي:sm5:
ومرة حطينا علبة نوتيلا مع كرتونة حليب(كني اذكر نص كرتونه كبيرة)او اقل بالمكرويف وضبط:rolleyes:

ياجعلتس تظللين في نخيل الجنه قلبوا شوكلاته هرفي تجي سايله او الواح وانا اذوبها والف شكر لك

في صمتي آلـم
03-11-2009, 01:53 AM
ثانكس حبوبه
انا تشجعت وسويته اليوم علشان اختي حسيتها فاضيه وقلت اكرفها شوي
حطيت خليط فراوله والجلي حطيت كرز وتوت ماحطيت فراوله قلت يكفي طعم الخليط
وطلعت حلوه ولها لونين الكيك وردي والجلي فوشي:d وهذا شكلها
http://dc05.arabsh.com/i/00691/2mzdv5xrnc69.jpg (http://arabsh.com)

بس عندي مشكله ياصبايا :sm12::sm12:

شوفوا الكريمه في الصوره
http://dc05.arabsh.com/i/00691/kievfdah9h73.jpg (http://arabsh.com)

كريمه الخفق لمااسويها ماتضبط على الشكل الي اسويها عليه تسيح وانا اخلطها مايكون خليطها كثيف مع اني اكثر الخليط واطول في الخفق هي تصير متماسكه بس مو مثل الدريم تصير مائله للسيوله شوي >>احلى وصف :d

المهم اني ابي اعرف كيف اسويها يمكن طريقتي غلط :confused:

كريمه الخفق انا تصير معي نفس الشي عمري ماخفقتها وصارت مضبوطه .. حتى لو اني مطلعتها من الثلاجه ..
انا اعتمدت الدريم ويب + ملعقه او ملعقتين كريمه بيتي كروكرالابيض الفانيلا وبس
او احيانا دريم ويب لحآله .. والله يعطي شكل يجنن مومثل قشطة الخفق او كريمه الخفق ..

●~{ كالحلم جئت
03-11-2009, 01:58 AM
-


بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب


بالنسبة وعن تجربة جربت جميع انواع الشوكولاتة ومانفعت مع نافورة الشوكولاتة الا الشوكولاتة اللي تجي تبعها بهرفي طبعا لاني انا شريت المكينة من هرفي وقالي ماتنفع معها الا شوكولاتة اللي عندنا بالكيلو

اظن الكيلو بـ70 اتوقع :rolleyes:

-

في صمتي آلـم
03-11-2009, 02:02 AM
حبوبات
بليز ممكن تعطوني روابط لمواضيع بهالقسم فيها حلى سفره
محتاجه ضروري
والف شكر لكم

تفضلي

حلى لـ مس فلاورا
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2853866146/in/set-72157607437002475/

تراميسيو
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2867503044/in/set-72157607437002475/

تشيز الفيمتوو

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2900881184/in/set-72157607437002475/

تشيز كيك التفآح بالقرفه

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2900202201/in/set-72157607437002475/

كيكة السنيكرز

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2896007282/in/set-72157607437002475/

ترميسو لا تعليق

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2895115717/in/set-72157607437002475/

حلى صينيه التآرت
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3353378256/in/set-72157615224690304/

تشيز كيك بالتشوكلت
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3353425152/in/set-72157615224690304/

حلى الثلجه المحترقه
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3353476766/in/set-72157615224690304/

عيش السرايا
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352629117/in/set-72157615224690304/

تشيز كيك طبقات
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3606053880/in/set-72157615224690304/

حلى الكآسآت

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3664569078/in/set-72157615224690304/

واذا بغيتي زيـآده من عيوني bp039

مـا تهـاب
03-11-2009, 02:03 AM
صباح الخير pb189pb189

بنات محتاجة اسالكم عن حاجة وضروري تكفون اللي تعرف تفيدني لأني مرة محتاسة pb189:(
شسمه هو عن مواعين موب طبخة تعرفون صياني تقديم الحلا pb189
اللي تجي مقسمه بنات وين تنباع فيه
قالوا لي اشتري صينيه عادية والمحل يقسمها لك :(
بس أغلب الصياني اللي القاهن اللي برواز وكيذا تجي مسطحة انا ابي فيها حواف
مرتفعة غير كذا ودي بخشب اللي القاهن اما زجاج أما مرايات وإلا لوح pb093

تعرفون مكان ممكنة اجيب صياني حلوة منه وليت تكون كبيرة pb189
وبصراحة ماودي تكون غالية لأني بزينها pb189
وإلا كان محل يأجرها الشكوى لله بستاجرها مع ان ودي يكونون عندي pb189

ودي بشيء زي كذا
http://img526.imageshack.us/img526/5034/6wzt303ec7e640c.jpg

بس لاتقولون سويها عند نجار ماعندي وقت ابيها اخر الاسبوع :(


ويعطيكم الف عافية pb189

ياهلا وغلا
حاسة بحوستك :(
من سنة ونص تقريباً كانت عندنا مناسبات ومحتاجين صياني حلوة وتواجه وتصير ببيت اهلي والكل يستخدمها
انا كنت ماره على مرينون الي بالثلاثين وعاجبتني صينية عندهم خشب ذهبي ومقسمة كانت مرة فخمة بس سعرها غالي حبتين وانا محتاجة 5 اقل شي
اشتريت وحدة ب600 من عنده ورحت لنجار قريب من الحياة مول وصلح لي عليها 6
تخيلي ماقدرت افرق ايهم الي من مرينون
نفس الحفر الي على الخشب ونفس اللون الذهبي المطفي
وصلح لي الوحدة ب120 يابلاش
وحطيت بوسط بوسط الخشب 3 ستراسات شوارفيسكي على نفس لون المجلس وصارت شي مرررة فخم:D

فبعد هالسالفة الطويلة العريضة اقولك مري مرينون وفلورا وهالمحلات الي تلاقين عندهم صياني حلوووة والحاجة ام الاختراع





ماتهاب pb189pb189

يالبى قلبك والله اول ماشفت يوزرك قلت اكيد راده علي خابرتك راعية جرجير pb094

طيب عادي اسوي الصوص وحطه على السلطه لأني بطلع به من المغرب تقريبا
ولا اخلي الصوص بعلبه وبوقت التقديم احطه ..؟


،
ولا عليك امر عطيني الي عندك من دبات

يابعد الدنيا انتي ان شا الله تصلحينها بكرة وتعجبك
الصوص حطيه قبل التقديم مباشرة لان الجرجير يذبل بسرعة


دب اصفر
علبة زبادي
3 ملاعق ماسترد
ملعقتين مايونيز
زيتون اسود شرايح افرمية بالسكين يعني قطع صغيرة
شوية ثوم مفرومة نااااعم مقدار فص صغير او اقل بس نكهته مرررة حلوة في الديبات

دب احمر سبايسي
علبة زبادي
ملعقتين مايونيز
ملعقتين شطة سومطرة الحار او اكثر شوي اذا تحبين الحار
مخلل خيار مفروم
وشوية ثوم مفروم

دب لبنه
علبة لبنه بينار او اولكر + زعتر + ثوم+ ملعقة صغيرة مايونيز عشان يصير قوامها كريمي

ولا يهون صوص الجبنة الصفرا الجاهزة مرة لذيذpb189

غلا اقلاع
03-11-2009, 02:04 AM
حبوبات
بليز ممكن تعطوني روابط لمواضيع بهالقسم فيها حلى سفره
محتاجه ضروري
والف شكر لكم


تفضليbp039bp039


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=510135


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11942624&postcount=3

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=352215

فـ نظرتك معنى
03-11-2009, 02:07 AM
في صمتي آلـم bp039bp039bp039 ..غلا اقلاعbp039bp039

ربي يسعدكم pb094

فاغره
03-11-2009, 03:05 AM
ثانكس حبوبه
انا تشجعت وسويته اليوم علشان اختي حسيتها فاضيه وقلت اكرفها شوي
حطيت خليط فراوله والجلي حطيت كرز وتوت ماحطيت فراوله قلت يكفي طعم الخليط
وطلعت حلوه ولها لونين الكيك وردي والجلي فوشي:D وهذا شكلها
http://dc05.arabsh.com/i/00691/2mzdv5xrnc69.jpg (http://arabsh.com)

بس عندي مشكله ياصبايا :sm12::sm12:

شوفوا الكريمه في الصوره
http://dc05.arabsh.com/i/00691/kievfdah9h73.jpg (http://arabsh.com)

كريمه الخفق لمااسويها ماتضبط على الشكل الي اسويها عليه تسيح وانا اخلطها مايكون خليطها كثيف مع اني اكثر الخليط واطول في الخفق هي تصير متماسكه بس مو مثل الدريم تصير مائله للسيوله شوي >>احلى وصف :D

المهم اني ابي اعرف كيف اسويها يمكن طريقتي غلط :confused:



انتي مثلي

بس أنا جربت شيء ثاني
حطيت بخلاط الكاس
كريمة خفق+قشطة المراعي الطازجة+ملعقتين فيلادلفيا+دريم ويب
وخفقتهم
بعدين خفقتهم بذاك المضرب لين تماسكت
وطلعت مررة حلوة ومتماسكة

وهذا تطبيقي


http://www.imslm.net/up/67R57922.jpg (http://www.imslm.net/)




ـــــــ
حي الله ماتهابpb189
منورة

لاتسوين رجيم وخلك هنا دايم:D

bp039

فاغره
03-11-2009, 03:10 AM
مناقيش

هنا على النارpb189
http://i38.tinypic.com/v5zu3s.gif

بعد التحمير:sm5:

http://i33.tinypic.com/fwhbow.gif

حلا
ابي طريقة العجينة
وهل حمرتيها على الصاج

مرة عجبتني كأنها جاهزة

أشرحي بالتفصيل

ربي يسعدك

past dream
03-11-2009, 03:47 AM
بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039

حلا بنت خالد
03-11-2009, 04:03 AM
حلا
ابي طريقة العجينة
وهل حمرتيها على الصاج
مرة عجبتني كأنها جاهزة
أشرحي بالتفصيل

ربي يسعدك

هلا وغلا فاغره
سمي ياقلبي هذه العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه ك خميره
3 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق زيت
شوي سكر+ملح
كاس ونصف مويه
تعجينها مع بعض وتخمر لمده نصف ساعه او اكثر
اول شي افردها ثم ادهنيها بزيت زيتون ثم رشي عليها زعتر
واللي محمره حطيت فيها لحم مفروم وطبقتها على الجهه الثانيه
والثانيه جبن سايل مع جبن موزيلاا مره رروعه
وكلها على الصاج وبالعافيه حبيبتي..pb189

Z3nbo6h‘
03-11-2009, 04:19 AM
بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039

مَحشي كوُسَه , كوُسَه بآللبن , وُكوسَه مَسلـوُقه < تجنن pb189

past dream
03-11-2009, 04:29 AM
مَحشي كوُسَه , كوُسَه بآللبن , وُكوسَه مَسلـوُقه < تجنن

شكرا أختي .. فكرت في محشي كوسة
بس ما اعرف الطريقة مزبوووط ؟؟
من يلحقني في طريقتهم لو تكرمتو pb094
بس بالتفصيل لأن أول مرة بسويها :D

ماعندها سالفه
03-11-2009, 04:40 AM
سنعـاااااات اختكم في الله مشتهيه طررريقه للاندومي لذيذه ..
قد جربت اندومي بالصويا والجزر .. يمي يمي
اذا فيه غيره ياليت ,

الله يوفقكم دين ودنيااا

عطر الزهور
03-11-2009, 04:48 AM
8

عطوره انا قد سألت هنا بالمطبخ وقالو لي رانش بس ماحس انه حلو الحاله

والبلسمك ماعندي :( وانا بصلحه بكرا العصر

يسلم قلبك

اعمليه بالمقادير الباقيه بدون بلسميك ..:rolleyes:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:

انا شاريتها من الهزازي بالمروج ..:rolleyes:

وافضل شئ لهم رز مندي مع دجاج محمر بالفرن وسلطه خضراء وريحي عمرك ..:rolleyes:

سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036

حسب ماتبغينه يعني لو حلى ممكن معاه قشطه عشان يثقل تبينه سايح كريمه خفق معاه تبين لمعه حطي زبده ..pb034
بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب

علبه نيوتيلا كبيره على كاس زيت بحمام مائي تطلع :sm5::sm5:

بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039

محشي الكوسا - انا اسويه بحشوه لحم مفروم بس اضيف له شوي رز مصري وكزبره مفرومه واحطهم بدون استواء كامل داخل الكوساالمقوووره وثم اصف بصينيه شرايح بصل وطماطم وبهارات وملح واصف الكوسيات بالترتيب وازيد مويه واغطيه يستوي على راحته ..pb030

كوسا بلبن - الصفحه اللي قبل فيه الطريقه ..;)

متبل الكوسا - بالخلاط كوسا مسلوقه وزبادي وثوم وملح وشوي طحينه سايله ..pb030


شكرا لكل من جاوب على اسئلتي ..pb189

تراااتيل
03-11-2009, 04:53 AM
صباااحكم كاادي


لانكم ذووق احب استشيركم pb094

بسوي بوفيه على قدي وعلى قد pb192 بما انها آخر زيارة له

وابي اغير عن المرات الي قبل يعني ودي بأطباق منوعة من البيت ومن برا

فكرت في الفاهيتا / معجنات مختلفة /سلطة وبالتحديد تبولة / ورق عنب /والحلى تشيز كيك او لانكشير باقي الطبق الرئيسي محتاارة مررة ماابي كبسة ابد والمكرونة ابي طريقة غير البشاميل

وش رايكم في قائمتي المتواضعة زيدو عليها او نقصو يعني خذو راحتكم



لارواحكم الحلوة bp039

**m!sS fLoWeR**
03-11-2009, 04:54 AM
ارقصي ارقصي يافلور ارقصي :sm12:
<<<----ارقص من الوناسه المجلس فتحوه لي يومين ادوره ولا واحد من عيالي هههههههه
ياجعلي مافقده pb027pb189
احس اني عاهه اذا ماطليت على بيتي pb189:(







.
.

يسعد مسآكم ..pb189
بسأل عن الأكوآب المعيآريه أحد شافها بساكو ..؟
ومشكورين ..bp039








ساكو داجين :D
والله اتكلم جد الهزازي اطلق منهم اذا قضى شي تحصلينه زي ماهو مكانه فاضي pb131
يرفعون ضغطي تقل نطر منهم يحمدون ربهم انو جايه لهم وطاقه مشوار بس موب كفو
يالبى الهزازي بس <<<==اخذت عمولتي هههههههههpb027pb189
اضمن لتس بالهزازي pb034

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش بسأل سؤال مدري إذا هو مطروح من قبل أو لأ :confused:

وين ألاقي أكواب السوفليه مثل اللي سوتها طابة ااو ما ادري والله مين صلحها بس اذكر انها أكواب بيضاء كذا مدري هي خزف بس دورتها مالقيتها أقدر أعرف وين بالرياض؟؟


وسؤال ثاني يوم الاربعاء يصير عندنا دور غداء بس الأغلبية ماياكلون شي فيه صلصة أو طماطم كثير وثلاث أرباعهم ماياكلون خضار مثل الكوسة والباذنجان والجزر يعني دوريهم من البطاطس وكذا يعني قسم بالله شي يقهررررررررررررpb131 الأسبوع اللي راح سويت 3 صياني خضار ودجاج ووحدة منهم بس بطاطس ومع ذلك ماااااااااااحركوووووووها:sm1: صراحة صدموني ماتوقعتهم كذا حتى السلطات ماياكلونها لاتدورينهم من الشي الغريب أبدن ولايحبون يغامرون في الأكلpb131
ودي بشي خفيف وسهل ياليت تساعدوني:sm1:


لا مبينه عليهم حدهم مضغوط ويخب عليهم ههههههههpb027
وانا ااخيتس مضغوط ولا كبسة ومع سلطة الخيار بالزبادي ومزديه فيهم
عليتس بالرز وبتشوفين اشلون ينظفون صحونتس pb034
منها اكلو ومنهاا وفرتي وقت وجهد pb034
لا تنسين لبن خاثر بعد الغداء بيدعون لتس من قلب
اعرفهم هالنوعيه pb034

صح نسيت أسأل عن شي :$ ليتني حطيته مع طريقة الحمص !


وين ألاقي الجيلاتين ؟؟ ابي سوبرماركت اكيد اكيد راح القى فيه ، لاني مالقيته في الدانوب!!

العادي لي بدون لون قصدتس
كارفور لي مول
علبته مثل الباكنج باودر
مكتوب عليه جيلاتين ابو عابد pb027 مدري عابدين هههpb036

سؤال ياحلوات الحين لما اذوب الشوكولاته في حمام مائي يطلع متكتل ولاينوكل ولاييتصلح به شي :(

احط جالكسي او هيرشيز ومعه شويه زبده او قشطه الخفق pb036


طيب اذا تكتل حطي حلييب سايل يفك ازمه
طييب خوذي شوري قبل ماتذوبين الشوكلت
حطي شوكلت وحطي معه قشطة وموستحيل تكتل
واذا تبينها ساده ماتحبين ضافات اذا الشوكلت كبيره كسريها عقب حطيها بالحمام المائي
ثمن حركي وتذوب بسرعه وان شاء الله ماراح تكتل

أخيرآ
فتحوا المجلس

ياربي اليومين اللي راحت أحس أني ضايعة

pb189

برايفت للمشرفاتpb189

فاتتنا السهرة
ياليت لو المرة الجاية
تأخرون الوقت شوي
يعني من 11 الى 1 على الأقل نلحق ولو نص السهرةpb094
قدرو المتزوجات اللي عندهم كومة عيال:D
<<<<أبوك يالفقش كلهم اثنين:D

وشكرآ لكم:D

bp039
ومبروك للفايزين

bp039
اوما ضايعه الا ذابحتس النوم pb034pb027
الناس تتدهر وانا اسمع صوت شخيرتس واصل للمجلس :cool:
قهوي الحريم
وانا بمسك بنتس ههههههههههههpb095
الا صدز لين يومين افر بالمطبخ وادور المجلس احسب طاقتني الحوله :sm5:طلع مابوه مجلس اصلا هههههههههه
الله يخلف علي بس :(
الله يجزاكم خير يابنوتات اقلاع,,ماقصرتوا

جاني كميه من الفلفل الرومي اخضر واحمر

قامت شغالتي وقطعته وفرزنته بدون علمي

الحين وش اقدر اسوي فيه وهومثلج؟؟

لا تقولون اضيفيه للبيتزاء لانه قليل تتسوى,,

مابي اكبه حرااااام

انتظركم
مع اي شي يخطر في بالتس
لانو الفلفل نكهته حلوه مع الاكل حتى بالكبسه <-بشري امتس ههههههههه:(

صباح الخير pb189pb189

بنات محتاجة اسالكم عن حاجة وضروري تكفون اللي تعرف تفيدني لأني مرة محتاسة pb189:(
شسمه هو عن مواعين موب طبخة تعرفون صياني تقديم الحلا pb189
اللي تجي مقسمه بنات وين تنباع فيه
قالوا لي اشتري صينيه عادية والمحل يقسمها لك :(
بس أغلب الصياني اللي القاهن اللي برواز وكيذا تجي مسطحة انا ابي فيها حواف
مرتفعة غير كذا ودي بخشب اللي القاهن اما زجاج أما مرايات وإلا لوح pb093

تعرفون مكان ممكنة اجيب صياني حلوة منه وليت تكون كبيرة pb189
وبصراحة ماودي تكون غالية لأني بزينها pb189
وإلا كان محل يأجرها الشكوى لله بستاجرها مع ان ودي يكونون عندي pb189

ودي بشيء زي كذا
http://img526.imageshack.us/img526/5034/6wzt303ec7e640c.jpg

بس لاتقولون سويها عند نجار ماعندي وقت ابيها اخر الاسبوع :(


ويعطيكم الف عافية pb189

طلبتس عند النجار بس مايمدي :(
بقولتس بس اخاف تصبخيني هههههههه اقلقتكم بالهزازي هههههpb036
العويس الهزازي مري عليهم حول بعض
طلي عليهم بس الخشبي مااضمن لتس شفاف ايه ;)

بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب
نوتيلا
شوكلت قودي ولد عم النوتيلا pb036

راعية سواليف
03-11-2009, 04:57 AM
بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039



اقلي لتس حلقات كوسه وحطيه بصينيه بعدين سوي عصاج دجاج
وحطي فوقه علبه قشطه وجبن سايل ومايونيز وحمريها من فوق وكوليها مع خبز


والا سوي بها قوارب الكوسه

**m!sS fLoWeR**
03-11-2009, 05:05 AM
صباااحكم كاادي


لانكم ذووق احب استشيركم pb094

بسوي بوفيه على قدي وعلى قد pb192 بما انها آخر زيارة له

وابي اغير عن المرات الي قبل يعني ودي بأطباق منوعة من البيت ومن برا

فكرت في الفاهيتا / معجنات مختلفة /سلطة وبالتحديد تبولة / ورق عنب /والحلى تشيز كيك او لانكشير باقي الطبق الرئيسي محتاارة مررة ماابي كبسة ابد والمكرونة ابي طريقة غير البشاميل

وش رايكم في قائمتي المتواضعة زيدو عليها او نقصو يعني خذو راحتكم



لارواحكم الحلوة bp039


اهلن بلعروسه pb189pb094
تعالي جنبي pb094
طلبتس عندي pb034
ماعليتس من العجايز عطوره وفاغره امهات كروش بس زرط من الرز شوفي رجالهم تقل حامل بالشهر التاسع ههههههههههه pb027
يعني لا تسمعين كلامهم العجايز ماعندهم ماعند جدتي
بيقولون لتس برياني ولا مقلوبه هههههههpb027pb027
يسمعون بالرومنسيه pb093:D

على طلبتس اخترت لتس ولد عم البشاميل بس تواجهه بس براحتس ماتبينها ادور لتس غيرها
مجربينها البنات وحبوها وانا معهم بعد هماه انا مزينتها pb034pb189

دوتس pb189

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352603445/in/set-72157615140730903/

حلو المنيو على حسب هو ياكل ولالالا
بس خوذيها مني لو تحطين حاشي اكله <<---يارب مايشوفونها العجايز هههههpb027:sm1:

شجن الذكريآآآت
03-11-2009, 05:05 AM
بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039

صينية الكوسا والدجاج
http://i34.tinypic.com/28vspxf.jpg

المقادير
بصل جوانح
مشروم
بطاطس مقطع لقطع صغيرة
كوسى مقطعه لقطع متوسطة
دجاج مسلوق ومقطع قطع متوسطه
كريمة خفق
بهارات مشكلة
جبن مازورولا
الطريقة:
نحمس البصل حتى يذبل ثم نضيف له المشروم ونقلبة ل 5 دقائق على نار عالية
نضيف البطاطس ونقلبة لفتره بسيطه ثم نغطيه لربع ساعه
نقلب الخليط مره أخرى ونضيف الكوسا ثم نغطي المزيج مره أخرى لربع ساعه
نتبل الخليط مع مراعاة أستواء البطاطس والكوسا
نضيف نصف علبة صغيرة قشطة خفق أو أكثر حسب الرغبة ونقلبها على النار ثم نضيف الدجاج ونغلق النار
نضعها في الوعاء ثم نرشه بجبن مازورلا

bp039bp039

Z3nbo6h‘
03-11-2009, 05:17 AM
شكرا أختي .. فكرت في محشي كوسة
بس ما اعرف الطريقة مزبوووط ؟؟
من يلحقني في طريقتهم لو تكرمتو pb094
بس بالتفصيل لأن أول مرة بسويها :d


لو لِك طريقَه مُعينَه بمَحشي الوَرق عِنب أستخدميّه هوُ للكـوُسَه عَادي يمشي .. ,
وُلـوُ مَآلِك هَذي طريقتي .. :

المقادير والطريقه سـوُآ

أول شيء جيبي بصله كيذى حَآولي تصير كبيرَه :d
أفرميهَا وُحطيها عالنَار مع زيت لييين تتفتح البصله وُكيذى بعدين جيبي حزمَة شبت
وأفرميها بعد مَاتفرمينَهآ خذي ملعقه كبيرَه مِنها وُحطيهآ عَآلبصل وُخلي آلبصَل لين يتحَمر وُحبة مَآجي .. ,
وبذآ آلوُقت بآلخَلآط عبيه طمَآط وُزيدي طمآط كِل شوُي لين تصير الخَلآطه مَليآنه وُصبيهَآ عآلبصل ,
بس لآتحركينه خليييييه هوُ لييين يتسبك " يعني الزيت يرقَى فـوُق " إذآ شفتي الزيت طَآلع خلآص سكريه وُخليهَآ تبرد
آلحين جيبي بآقي حِزمة آلشبت آلي فرمتيهَآ وُحطيهَآ بزبديّه , وُحطي عليهآ حزمَة كزبَره مفروُمه وُحزمَة بَقدوُنس مَفروُمه
بَعدين جيبي بَصله وُسط كيذى أبشريهَآ وُحطي عَليهآ ملعقَه صغيره ملح وُملعقه صغيره بهآرآت وكمون وفلفل أسوُد ولو حَآبه مِلح ليموُن :d
وأدعكيهُم مَع آلبصل .. بَعدين ضيفيهم عَلى آلكزبره وُآلبقدوُنس وُآلشبت .... وأدعكيهم سـوُآ ولـوُ عِندك دبس رُمآن وُتبينَه حَآمض حطي مَعهمْ ملعقتين كبَآر ..
بَعدين جيبي آلصَلصَه آلي سوُيتيهآ وُحطيهآ عَليهآ , بَعدين جيبي رز مَصري مقدآر تقريبآ مِن كآس وُنص إلى كآسين أغسليه وُحطيه مَعهم إذآ حسيتي يبي زيَآده زيدي مَآفي مشَآكِل ,
ذوُقي مِلوحتهآ عَآد إذآ تحتَآج مِلح وُلآ شيء زيدي .. وُإذآ لآ أبدي شغلك بـ " محشي كوسآ أو بآذنجآن أو طمَآط آلي تبين "

قَوُري الكوُسَه وأبدي أضغطي بالرز , بَس لآ تشدين عالرز مَـره وصفيهُم بقـدر
بَرضـوُ لَوُ لِك طريقَه معينه لعقوُد الورق عنب حطيّه عالكوُسَه

لـوُ مَآلِك هذي طريقتي .. مكعبين مَآجي + كآسين مويآ مغليَآت + شوُي زيت زَيتوُن + آعصري ليموُنتين وُإذآ يحتَآج شيء زيدي لين يوُصل آلرز آلمَحشي لليوُنَه آلي تبينهآ :d

وُبآلعَآفيَه يآ حبيبتي : )

فاغره
03-11-2009, 05:39 AM
هلا وغلا فاغره
سمي ياقلبي هذه العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه ك خميره
3 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق زيت
شوي سكر+ملح
كاس ونصف مويه
تعجينها مع بعض وتخمر لمده نصف ساعه او اكثر
اول شي افردها ثم ادهنيها بزيت زيتون ثم رشي عليها زعتر
واللي محمره حطيت فيها لحم مفروم وطبقتها على الجهه الثانيه
والثانيه جبن سايل مع جبن موزيلاا مره رروعه
وكلها على الصاج وبالعافيه حبيبتي..pb189

ربي يسعد قلبك
مرة شكرآ
يأم شيهانةpb189pb189

bp039

شكرا أختي .. فكرت في محشي كوسة
بس ما اعرف الطريقة مزبوووط ؟؟
من يلحقني في طريقتهم لو تكرمتو pb094
بس بالتفصيل لأن أول مرة بسويها :D
أنا أحمس المفروم مع البصل والثوم وفلفل اسود وكمون وملح
أفرغ الكوسا من جهه وحدة يعني لاتوصلين للنهاية
وأحشيها باللحم
سوي مرق عادي
أحمسي بصل وثوم وحطي طماطم مطحون وصلصة وبهارات وماجي وصبي شويتين موية
وحطي الكوسا عليها
وخليها تستوي الكوسا
وتتسبك
وبالعافية

bp039

ارقصي ارقصي يافلور ارقصي :sm12:
<<<----ارقص من الوناسه المجلس فتحوه لي يومين ادوره ولا واحد من عيالي هههههههه
ياجعلي مافقده pb027pb189
احس اني عاهه اذا ماطليت على بيتي pb189:(









ساكو داجين :D
والله اتكلم جد الهزازي اطلق منهم اذا قضى شي تحصلينه زي ماهو مكانه فاضي pb131
يرفعون ضغطي تقل نطر منهم يحمدون ربهم انو جايه لهم وطاقه مشوار بس موب كفو
يالبى الهزازي بس <<<==اخذت عمولتي هههههههههpb027pb189
اضمن لتس بالهزازي pb034


اوما ضايعه الا ذابحتس النوم pb034pb027
الناس تتدهر وانا اسمع صوت شخيرتس واصل للمجلس :cool:
قهوي الحريم
وانا بمسك بنتس ههههههههههههpb095
الا صدز لين يومين افر بالمطبخ وادور المجلس احسب طاقتني الحوله :sm5:طلع مابوه مجلس اصلا هههههههههه
الله يخلف علي بس :(





طلبتس عند النجار بس مايمدي :(
بقولتس بس اخاف تصبخيني هههههههه اقلقتكم بالهزازي هههههpb036
العويس الهزازي مري عليهم حول بعض
طلي عليهم بس الخشبي مااضمن لتس شفاف ايه ;)


نوتيلا
شوكلت قودي ولد عم النوتيلا pb036

كم مرة قلتي الهزازي
pb093pb034

مس مس
ولا
مسعدة الهزازي:D
وش رايك:D
عاد انا أقول راسلي واضحpb034

pb027
مانمت اناpb094
من يقولة
قاعدة أحوف رجلي الساعة 10pb034

pb024

اهلن بلعروسه pb189pb094
تعالي جنبي pb094
طلبتس عندي pb034
ماعليتس من العجايز عطوره وفاغره امهات كروش بس زرط من الرز شوفي رجالهم تقل حامل بالشهر التاسع ههههههههههه pb027
يعني لا تسمعين كلامهم العجايز ماعندهم ماعند جدتي
بيقولون لتس برياني ولا مقلوبه هههههههpb027pb027
يسمعون بالرومنسيه pb093:D

على طلبتس اخترت لتس ولد عم البشاميل بس تواجهه بس براحتس ماتبينها ادور لتس غيرها
مجربينها البنات وحبوها وانا معهم بعد هماه انا مزينتها pb034pb189

دوتس pb189

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3352603445/in/set-72157615140730903/

حلو المنيو على حسب هو ياكل ولالالا
بس خوذيها مني لو تحطين حاشي اكله <<---يارب مايشوفونها العجايز هههههpb027:sm1:



اللي ماعنده كرش مايسوى قرشpb034
عاد انا بخلي عطورة ترد عليك
دامها جدتك وكيذا
يعني عيب انا أرد وجدتك موجودة:D<<<<عاش مصرف

وبعدين وش رايك تقترحين على ذا الضعيفة اللي تبي بوفية
أنها تروح تشتري مواعين البوفية من الهزازي<<<تسويق علني:D

ولا أزين
لمحي لها من بعيد وقوليلها
في مطعم يسوي بوفيه مفتوح يسطل
الموقع جنب الهزازي:D


:D

عطورةpb189
أستلمي
bp039

صاحبةاجمل عيون
03-11-2009, 06:35 AM
يعطيكم الف عافية ممكن تعطوني طريق التوفي ؟
لان سويته وتكتل معاي :)

فاغره
03-11-2009, 06:49 AM
يعطيكم الف عافية ممكن تعطوني طريق التوفي ؟
لان سويته وتكتل معاي :)


هذي ريقة سمواءpb189
وربي لها فقدة
وينها غاطسة

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=1...&postcount=235

ليان الغزالة
03-11-2009, 07:11 AM
معليش عالقطه هذي لكيكه لذيذه مرررره :sm5:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341105
bp039

مشكورة ياعسل

أتعبني غروري
03-11-2009, 08:17 AM
-

Melissa
nane
ShO..
شينه بسـ مملوحه

تسلمون صبايا ع الوصفات بنجربها قريب pb189 ..
شينة للاسف ماأكل القرع أبداً : (


-


بنات طايحين ببيتنا هاليومين بالبسبوسة المحشية قشطة
لاتفوووتكم أنا ماحب البسبوبسة بس هذي اليمة مع قهوة المغرب pb030
تسون طريقه البسبوسة الي أنتم مرتاحين لها وتصبونها بأوراق الكب كيك ،
تصبون مقدار ربع الاوراق بس بعدين تحطون شوية من قشطة التاج أطعم شئ pb189
وبعدها تصبون عليها باقي المقدار بس لايتعدا الثلاث أرباع الاوراق ،
في حركة نسويها ونحط مع الخليط ملعقه قرفه يعطي طعم كأنه سنبون pb030pb189
وبس ع الفرن وأول مانطلعها نسقيها بـ نستله وتزين بالفستق المبشوور ،
الييييييمه بنات جربوها وأهم شئ سهله pb189

Solitaire 85
03-11-2009, 08:41 AM
يعطيكم الف عافية ممكن تعطوني طريق التوفي ؟
لان سويته وتكتل معاي :)

شي طبيعي يتكتل معك اذا ماحركتيه بسرعة !!

لما يذوب السكر حطي معه قطعة زبدة و حركيه لما تذوب ، و شيليه من النار و على طول تكونين مجهزة القشطة ، و يفضل يكون معك احد ثاني ، انتي خليك ماسكه القدر بقوة بيد و ملعقة الشبك فاليد الثانية ، و خلي الي معك تحط ملعقة وحده بس من القشطة ، و انتي حركي بأسرع ما عندك لما يمتزجون ، بعدين ضيفي باقي القشطة عادي ، و لا تخافين من القشطة لما تطش شوي كلها ثانتين و خلاص

j I N N O
03-11-2009, 08:53 AM
بنات الله يسعدكم تكفون ساعدوني

اكتشفت بالثلاجة عندي ( كوسا ) كثيرة :eek:

ومرة متحسفة تخرب علي وأنا ما استفدت منها :sm17:

تكفون اللي عندها طبخة استخدم فيها ( الكوسا ) تلحقني فيها :eek:

وربي يسعدكم دوم ياربbp039
يالبى البنات اللي ردوا..

فتة كوسا-->نفس فتة الباذنجان بس تحطين كوسا مقلي

ممكن تقطعين الكوسا شرايح وتقلينها-->> الفريزرpb034

تسنعملينها لأي شيء تبين ، صينية ، مقلوبة ...الخ


طريقة محشي الكوسة باللبن :-
http://tabooleh.com/images/wh_41714912.png

أقلي الكوسا
قوريها،،فيه ناس تفرغها قبل، بس افضل بعد لأنو اسهل في التفريغ وماتتشرب بالزيتpb034

جيبي حشوتك ( لحم مفروم + رز مصري مغسول ومنقوع ومصفى+ بصل مفروم مقلي+ ثوم+ كزبرة+ شبت)
أحشي الشبابpb095
صفيهم بصينية وحطي عليهم ماء يادوب تتغطى.

--> على جنب

http://www.66n.com/forums/imgcache/381.imgcache.jpg
سوي باشاميل عااادي بعدين ضيفي له
كل كاس باشميل علبة زبادي..
...
صفي الكوسه (بيطلع منها حاجات شوي لحم ورز)pb093
رتبيها فـصينية وصبي عليها خليط اللبن
حطيها في الفرن 10 دقايق بس..
طلعيها
رشيها بكزبرة وشبت وصنوبرpb030

وادعي لي يادوباpb027pb034
سنعـاااااات اختكم في الله مشتهيه طررريقه للاندومي لذيذه ..
قد جربت اندومي بالصويا والجزر .. يمي يمي
اذا فيه غيره ياليت ,

الله يوفقكم دين ودنيااا

جربتي تحطين بدل الخبز حق السيزر سالاد ...أندومي:eek:
بس ماتكون مستويه لأنها مقليه ومستويه هي خالصه;)

جربتي تسوين لها كشنة زي شاينيز نودلزpb034>> ملفوف وجزر وفلفل ملون وصويا صوصpb030

أحنا احيانا نقرمشها زي التشيبسpb036

bp039
يعطيكم الف عافية ممكن تعطوني طريق التوفي ؟
لان سويته وتكتل معاي :)

فيه طريقة نفس حقت المحلات... ماتجرأت أسويها اخاف تنفقع بوجهيpb095

تجيبين العلبة وتحطينها بقدر فيه ماء بدون ماتفكينها..
تخلينها عالنار 3 ساعات
بعدين خليها تبرد... فكيها....استمتعي باحلا توفي:sm3:pb030

Solitaire 85
03-11-2009, 10:42 AM
اليوم العصر شفت نفسي فاضيه وعملت براونيز مع تشوكلت جاناش

http://dc03.arabsh.com/i/00689/6vbx7t7iygvn.jpg (http://arabsh.com)
http://dc03.arabsh.com/i/00689/lk12ahupaqy6.jpg (http://arabsh.com)

.
ملكّ pb189
بالعافيه عليكم ياقلبي pb189pb094
.........

http://i33.tinypic.com/2m6seg6.jpg

http://i36.tinypic.com/2luv3us.jpg

كعك بـ الشوكولاته بطريقة infinito amore pb189
يسعدك ربي قسمن طعمه اليييييييم :sm5:
قلووووووووب من هنا لعندك pb189


شاهي منعنع و حياة الروح ممكن طريقة هالحلى الي حاطينه فايش اكلتوا اليوم ؟

حيـاة الروح
03-11-2009, 10:54 AM
^^
سمي هنا الطريقه pb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12998702&postcount=3288

بس انتبهي يطول في الفرن عشان ماينشف
حلاته لما يكون طري مثل الكوكيز :sm5:pb189

ذات حنين
03-11-2009, 11:19 AM
صباحكم ورد


فشفاشة منحاشة الصياني هذي أنا شايفتها في جوي جلد بني غامق مرررررررة فخمة بس أتوقع بتصير غالية شويتين!!!


شكرا لكل من تفاعل معي وساعدني الله لايحرمكم الأجر،،
بحاول اسوي هالأشياءات لعل وعسى،،

وقولوا آمين جعلكم ماتطيحون في هالنوعية من النااااااااااس لأنهم فعلا عذااااااااااب استغفر الله..

j I N N O
03-11-2009, 11:48 AM
أمس سويت تشكن كانت منزلته وحده اسمها بيور من زمااان هنا مره خطير pb030
أبي أفكار للغداء

ملينا... مكرونه- لزانيا-جريش -رز- برياني...شوفي افكار :confused:
صباحكم ورد


وقولوا آمين جعلكم ماتطيحون في هالنوعية من النااااااااااس لأنهم فعلا عذااااااااااب استغفر الله..
أحس هالنوعية فله...يريحون لاتسوين شيpb027 كله جاهز
أكواب السوفليه كانت عند الهزازي بس قضوا عليها بنات الاقلاع..وجاري البحث عنها...pb093
شاهي منعنع و حياة الروح ممكن طريقة هالحلى الي حاطينه فايش اكلتوا اليوم ؟

يالبى والله انفينتو... الكسلانهpb189

وراها علينا ...مالها حقpb131

ماحب ادخل مواضيعها تصيح :(

وش ذا الحلا لااله الا الله محمدا رسول الله pb030

معقول تجتمع السهالة مع الجمالpb034

ياربي وشلون اقاومه وانا مسويه دايت... أدعوالي بالثبات :sm18:

حنين المتيم
03-11-2009, 11:57 AM
يعطيكم الف عافية ممكن تعطوني طريق التوفي ؟
لان سويته وتكتل معاي :)
تدرين ليه يتكتل ؟ لأنك تضيفين القشطة كلها دفعة وحده :sm4:
أول شي ذوبي 2/1 كاس سكر لين يصير كراميل فاتح
بعدها هاتي علبة قشطة واضيفي منها ملعقة وحده وأنتي مبعده الخليط عن النار وحركيه بسرعة
بعدين رجعي الخليط على النار واضيفي بعد ملعقة قشطة ثانية وحركيه بسرعة
بعد مايختلط زين اضيفي باقي علبة القشطة ، وإذا تبين التوفي يصير سايل شوي ولونه افتح
اضيفي له ملعقة حليب سايل ( أبو قوس ) يطلع جنان :sm5:

حنين المتيم
03-11-2009, 12:16 PM
تجيبين العلبة وتحطينها بقدر فيه ماء بدون ماتفكينها..
تخلينها عالنار 3 ساعات
بعدين خليها تبرد... فكيها....استمتعي باحلا توفي:sm3:pb030
جوجو pb189
تقدرين تختصرين الـ 3 ساعة إلى 1 ساعة pb094
حطي النستلة في قدر الضغط طبعاً بعد ماتحطين موية وسكري القدر وخليه على النار ساعة وحدة فقط :)
وايضاً لتوفير الغاز والوقت نحط كذا علبة نستلة وبعد ماتصير توفي نحفظها في الثلاجة
وترا يابنات عندي رقم واحد يوصل توفي للبيت ،، مرة حلو توفيه وثقيل للي تبي تحشي به الجوزية أو اي حلا :sm5:

صافية الود
03-11-2009, 12:19 PM
بلييييييييييز وش افضل شكلاته تحطونها في نافوره الشوكلاته والمقدارجزاكم الجنه من غير حساب

نوتيلا فقط بدون زيت ولاشي بس سخنيها شوي في الميكرويف
هذ ه طريقتي وكلن ينهبل عليها

عذوبة الصمت
03-11-2009, 12:20 PM
<< تطل وهي مستحيه

بنات ربطت عصابتي وقررت احترف الطبخ << تراي اعرف بس اشياء بسيطه مو تذكر
المهم اني عقدت العزم بتعلم

وبتعلم منكم >تقردنكم

عاد اول سؤال ..
فيه بالمطاعم دجاج مع صوص
صوووصه بني ع احمر خطيررر يهبل <<مدري وش يتسمى
ترى الدجاج والصوص جميع بصحن واحد مخلوطين .. والدجاج قطع صغيره ..

اذا عرفتوووه ابي طريقته لا هنتم ..

حنين المتيم
03-11-2009, 12:31 PM
هلا وغلا فاغره
سمي ياقلبي هذه العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه ك خميره
3 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق زيت
شوي سكر+ملح
كاس ونصف مويه
تعجينها مع بعض وتخمر لمده نصف ساعه او اكثر
اول شي افردها ثم ادهنيها بزيت زيتون ثم رشي عليها زعتر
واللي محمره حطيت فيها لحم مفروم وطبقتها على الجهه الثانيه
والثانيه جبن سايل مع جبن موزيلاا مره رروعه
وكلها على الصاج وبالعافيه حبيبتي..pb189
ياحبي لك يام شيهانة pb189
بتلقف شوي pb094 واقول لفاغرة تزيد على عجينتك شوي ثوم مطحون ( الثوم البودرة )
يخلي ريحة العجينة وطعمها خياااااااااااااااال :sm5:
وجربوا بعد تحطون حشوة البيتزا جوا الفطاير
تطلع اليمة :sm5:
ولا تهون جبنة القشقوان pb189 pb189 pb189

.. XX ..
03-11-2009, 12:31 PM
.
يسعد مساكن صبايا pb189

عنّا بصل كبير متضخم حبه ونص :D

وأنا محتاجه بس شئفة بس

عادي أقطع البصله كلها وأخذ الي أحتاجه والباقي أحطه بالثلاجه لإستعمال قريب pb036

وكيف يكون حفظه يعني أحط معاه شوية زيت ولا هيك جاف بعلبة محكمة الإغلاق

ياريت ما تخجلوني وتردوا بكير لإني محتاجته ع الغدا : $ pb189

سمو الحلم
03-11-2009, 12:47 PM
^^^
^^
^

عادي اقعي الجزء اللي تحتاجينه وغلفيها بسولفان وبعلبه محكمه احكم شي بالدنيا

والله يعينك الريحه بتعجعج عليك بالثلاجه

ولو حمسه عادي صلحيها بكميه كبيره وزيدي ملح وحطيها بالثلاجه اسبوع كامل ماتتغير

شاهي منعنع
03-11-2009, 01:06 PM
شاهي منعنع و حياة الروح ممكن طريقة هالحلى الي حاطينه فايش اكلتوا اليوم ؟

ابشري من عيوني
تشوكليت براونيز
المقادير:
3/4 كاس شوكولاته بودره مره
1/2 ملعقه شاهي باكينج باودر
2/3 كاس زبده مذوبه او مارجرين (انا استخدمت مارجرين)
1/2 كاس مويه مغليه
2 كأس سكر (انا حطيت واحد)
2 بيض
1 و1/3 كاس دقيق
ملعقه صغيره فانيلا
1/4 ملعقه صغيره ملح
1 كأس حبيبات هيرشي شبه محلاة تقسمينه لقسمين قسم مع الخليط وقسم مع التغطيه
الطريقه:
تسخنين الفرن على 350
تحطين الشوكولاته بودره مع الباكينج باودر ونص مقدار الزبده في زبديه وتخلطينهم مع بعض بالملعقه او السلك اليدوي ثم المويه المغليه واخلطي ثم السكر ثم البيض ثم باقي الزبده واخلطي الين يمتزج ثم اضيفي الدقيق و الفانيلا والملح واخر شي نص كاس حبيبات هيرشي
ادهني الصينيه (انا استخدمت البايركس الكبيره 12 *9 ) او حطي ورق الزبده ( انا اسخدمت الورق )
وحطي الخليط ودخليه الفرن من 35 دقيقه ال 40 دقيقه الين يبتعد الخليط عن الحواف
بعدين طلعيها وخليها تبرد
التغطيه:
في حمام مائي ذوبي الشوكولاته مع قشطة الخفق ممكن تحتاجين نص او كاس كامل وصبيها على الصينيه وبعدين برديها ثم قطعيها ( اذا جيتي تقطعينها حطي جنبك كاس مويه وكل شوي دخلي راس السكين فيه وبعدين كملي تقطيع علشان يصير التقطيع مرتب )
وبالعافيه عليكم وان شاء الله تعجبك

~kagl
03-11-2009, 01:10 PM
هلآ صبآيآ
ابسألكم عن السيفوي
هو وش عبآره عنه ؟
ووين مكآنوه ؟
دآيم آسمع فيه بالاقلاع :d
ياليت احد يفيدني :d

GHADA
03-11-2009, 01:15 PM
**

مرحبا

سألت عن النافوره كيف اصب التشوكليت وقالت ليه عطوره ما قصرت
بس سؤال الحين هو جوا الماصوره مفتوح وفي بلاستيك اسود لولبي
اصبر التشوكليت من جوا وهو يطلعه برا ولا شلون pb036

و وش اقدم معاها غير الفراوله والمارش ملو والاناناس والكوكيز والبيبي دونات ؟

عطوره وينك pb094

حنين المتيم
03-11-2009, 01:23 PM
.
يسعد مساكن صبايا pb189

عنّا بصل كبير متضخم حبه ونص :D

وأنا محتاجه بس شئفة بس

عادي أقطع البصله كلها وأخذ الي أحتاجه والباقي أحطه بالثلاجه لإستعمال قريب pb036

وكيف يكون حفظه يعني أحط معاه شوية زيت ولا هيك جاف بعلبة محكمة الإغلاق

ياريت ما تخجلوني وتردوا بكير لإني محتاجته ع الغدا : $ pb189
صباحك اشطة pb189
ابد قطعيه كله والباقي حطيه في علبة جافة محكمة الأغلاق
وإذا ماراح تستعملينه بكرة كله تقدرين تحطينة بالفريزر مهوب يخالف ، وكل يوم تاخذين منه شوي:)
وبالعافية على قلوبكم الغدا مقدماً pb189

M!ss.Math
03-11-2009, 01:26 PM
هلآ صبآيآ
ابسألكم عن السيفوي
هو وش عبآره عنه ؟
ووين مكآنوه ؟
دآيم آسمع فيه بالاقلاع :d
ياليت احد يفيدني :d

أهلييين pb189
السيفوي سوبر ماركت كبيييير :D
بس ميزته يجيب مأكولات وصلصات وأجبان وكل شي مستوورد زياده عن الأشياء العاديه الموجوده بكل السوبرماركتات pb189
يمكن انتو فـمنطقتكم مافيه pb095
بس حنا فالشرقيه متوووفر ولله الحمد pb094 مانستغني عنه :sm3:

.. XX ..
03-11-2009, 01:32 PM
هلآ صبآيآ
ابسألكم عن السيفوي
هو وش عبآره عنه ؟
ووين مكآنوه ؟
دآيم آسمع فيه بالاقلاع :d
ياليت احد يفيدني :d

السيفوي هو التميمي ياجميله bp039

~kagl
03-11-2009, 01:37 PM
.


الله يعطيك العافيه خيتو pb189
يعني مو موجود عندنا بالرياض :(
بليييز الي بالرياض وتعرف مكااانه تعلمني لان ابغى ارووح له
اليووم :( .. واذا مو موجود بالرياض وفيه شي بدييل عنه يجيب اشياء زي كيذا
يعلمني pb094

~kagl
03-11-2009, 01:42 PM
.


اهاااااا pb027
تو اقول له لـ اختي انو هو التميمي بس مو راضيه تقتنع :D
عشان كيذا سئلت pb027pb189

j I N N O
03-11-2009, 01:44 PM
جوجو pb189
تقدرين تختصرين الـ 3 ساعة إلى 1 ساعة pb094
حطي النستلة في قدر الضغط طبعاً بعد ماتحطين موية وسكري القدر وخليه على النار ساعة وحدة فقط :)
وايضاً لتوفير الغاز والوقت نحط كذا علبة نستلة وبعد ماتصير توفي نحفظها في الثلاجة
وترا يابنات عندي رقم واحد يوصل توفي للبيت ،، مرة حلو توفيه وثقيل للي تبي تحشي به الجوزية أو اي حلا :sm5:
شكرا ...ربي يرزقك الجنة
مشكلة اللي يخاف من قدر الضغطpb094

فكرة والله اسوي كم علبة واحطهم في الثلاجةpb034

بس مايضر صحيا :confused:
هلآ صبآيآ
ابسألكم عن السيفوي
هو وش عبآره عنه ؟
ووين مكآنوه ؟
دآيم آسمع فيه بالاقلاع :d
ياليت احد يفيدني :d

ترا أسمه التميمي:confused:pb036

مدري ليه عيينا نسميه التميمي...جايز لنا اسمه الاول

اسمه التميمي سيفواي..الرياض

مكانه

1-صحاري بلازا تحت على شارع الملك عبدالله

2-شارع العليا العام قبال الفيصلية تقريبا

3-شارع الثلاثين قبل اشارة شارع الضباب بيجيك على اليمين

MEme_h
03-11-2009, 01:49 PM
بنآت بسألكم فيه بعض آلزينة للكيك أو آلحلى مثلآ نضيف بيآض بيض مع سكر أو أي شي ثآني
ونزين فيه آلطبق وهيك من دون مآيدخل آلفرن بآلله عآدي مآيضر لأن آلبيآض ني pb036
<= من بعد انفلونزآ آلطيور قبل فترآت وأنآ أوسوس في آلبيض :D

M!ss.Math
03-11-2009, 01:54 PM
مبروووك لنا كلنا افتتاح المجلس pb189

بنات .. أنا زووجي جاب لي ( خلطة البروستد ) حقت كنوور .. ودي بطريقه تكووون مره مميزه لتتبيلة الدجاج وأبغى بالتفصيل الله لايهينكم عمل البروستد أبيه يطلع مضبووط ومستوي مره ومقرررمش زي المطاعم :sm5:

وترى انا بستخدم صدوور دجاج بدون عظم وكيف الزيت بالنسبه للقلي يكوو حار مره والا شلوون ;)

أفيدووووني حبايبيbp039

بنات هذا الطلب حطيته بالصفحه الأولى وشكله محد انتبه له .. ياليت اللي عندها خلفيه تفيدنيpb094

ملح يكبكب .
03-11-2009, 02:06 PM
بنات هذا الطلب حطيته بالصفحه الأولى وشكله محد انتبه له .. ياليت اللي عندها خلفيه تفيدنيpb094

ابقولك طريقتي ويارب تعجبك pb094
اقطع الدجاج اربع قطع واتبلهم بـ ( علبة زبادي / 3ملاعق خل / 3 فصوص ثوم مهروس / ملح / فلفل / ليمونة )

على حسب رغبتك تبين تحطينها في الثلاجة يوم كامل او نص يوم
وقت القلي غمسيهم بـ البيض وبقسماط
وبالعافية عليكم pb189

بعد التعديل :D
لقيت اللي ابية فوق :D
7
7
ايوة شفتة يا مبدعة pb189

حيـاة الروح
03-11-2009, 02:09 PM
^^
تلقينه في الصفحه اللي قبل هذي :$

ستيتة فتو
03-11-2009, 02:13 PM
**

مرحبا

سألت عن النافوره كيف اصب التشوكليت وقالت ليه عطوره ما قصرت
بس سؤال الحين هو جوا الماصوره مفتوح وفي بلاستيك اسود لولبي
اصبر التشوكليت من جوا وهو يطلعه برا ولا شلون pb036

و وش اقدم معاها غير الفراوله والمارش ملو والاناناس والكوكيز والبيبي دونات ؟

عطوره وينك pb094


بعد إذن عطوره pb189
أنا عندي طريقة هبلة :D pb095
أصب شوي تشوكلت اللي يغطي القاع ;)
و أشغل النافورة ، لما يبدى التشوكلت يطلع :sm5:
أصب الباقي من فوق و أستمتع أشوفه و هو ينزلpb095

~~~

.. XX ..
pb027pb027pb027pb027
ماشفتي فريزري :D
أكياس بصل مقطع أرباع
و أكياس بصل مقطع مربعات كبار
و علب زبادي بصل مفروم pb036
عادي مايضر صح ؟! pb094

~~~

:sm12:
بنات عندي تشوكلت فدج من هيرشي
اللي يجي بعلبة قزاز مالقيت له صورة بالنت pb131
وش ممكن أسوي فيه ؟!! pb094

bp039

HanaSmith
03-11-2009, 02:18 PM
مرحبا...
ابغى اسال ...الحين عجينة الجوزيه نفس التارت ؟؟ايش الفرق اذا الاجابه لا ..
ولو ماعندي آآلة الجوزيه اقدر استخدم قوالب الكب كيك الصغار واحشيهم توفي ؟؟

والنستله عشان اسويه توفي ..لازم قدر ضغط ..ولا اي قدر واسكره كويس وخلاص ...؟؟؟

GHADA
03-11-2009, 02:54 PM
بعد إذن عطوره pb189
أنا عندي طريقة هبلة :D pb095
أصب شوي تشوكلت اللي يغطي القاع ;)
و أشغل النافورة ، لما يبدى التشوكلت يطلع :sm5:
أصب الباقي من فوق و أستمتع أشوفه و هو ينزلpb095

~~~

.. XX ..
pb027pb027pb027pb027
ماشفتي فريزري :D
أكياس بصل مقطع أرباع
و أكياس بصل مقطع مربعات كبار
و علب زبادي بصل مفروم pb036
عادي مايضر صح ؟! pb094

~~~

:sm12:
بنات عندي تشوكلت فدج من هيرشي
اللي يجي بعلبة قزاز مالقيت له صورة بالنت pb131
وش ممكن أسوي فيه ؟!! pb094

bp039



لبى قلبك قطي يختي pb094

يعني الشي الاسود اللي بالنص هو يخليها تطلع pb036
انا ما دخلت راسي كيف يطلعها عشان كذا سألت اتطمن لا اتفشل عند الناس
واخرتها احط لهم زبديه يغمسون فيها :D

ما قلتولي وش احط معها pb094

احاسيس مرهفه
03-11-2009, 03:02 PM
شاهي منعنع:sm12:

إذا ماعليك امر ابغى طريقة المندي وعجينة المناقيش وحشوتهمpb189

N A N O
03-11-2009, 03:04 PM
حبوبات ..
ممكن طريقة عجينة بيتزا .. pb094
مثل دومينوز بيتزا ..:sm5:
كل ماسويت شي تطلع زي الكيك ..:(

Galb _ AbOoha
03-11-2009, 03:05 PM
مرحبا بنااات ..
منزل مبارك يارب .. :)


وين ألقىآ المارشميلوا الصغير .؟


ويعطيكم العافيه .. :|

ASoOoM~
03-11-2009, 03:11 PM
مرحبا بنااات ..
منزل مبارك يارب .. :)


وين ألقىآ المارشميلوا الصغير .؟


ويعطيكم العافيه .. :|
من فتره شايفتها عن السيفوي
تجي الوانه فسفوريه تتدنن

شاهي منعنع
03-11-2009, 03:28 PM
شاهي منعنع:sm12:

إذا ماعليك امر ابغى طريقة المندي وعجينة المناقيش وحشوتهمpb189

من عيوني
المندي:
رز مغسول ومنقوع
مقادير حشو الدجاج:
على حسب كمية الدجاج اللي عندك تقدري كمية الحشو
بصل مفروم نااااااعم
فلفل بارد مفروم ناااااعم
جزر مبشور نااااعم
عصير ليمونه
ثوم وزنجبيل مبشورين ناااااعم
نجمعهم بزبديه ونبدأ نتبلهن
بـ الملح
بهارات مشكله
دبس الرمان
كركم بس لاتكثرون
نخلطهم مع بعض ونحشي فيها الدجاجه مابين الجلده واللحم
نحشيهم مظبووووووط
وندهن جلدة الدجاج بشوووووووووووية زبده مملحه
الباقي من حشوة الدجاج نضيف له اي نوع خضار انتي ترغبين فيها مع شوية مكعبات من البصل
انا هنا اضفت البطاطس
على النار زبده بخلوطه بشوية زيت
نحمس معاها شوية بهارات صحيحه مثل الدارسين وورق الغار وحبات الهيل والمسمار وشوية بصل مفروم زنجبيل طازج وثوم
وشريحتين او اكثر من الفلفل البارد للنكهه
ومجرد ماتطلع عندنا الريحه ويصير البصل شفاف
ونتبل المرقه بمكعب ماجي وملح ونرفعها من النار 00ما يحتاج نخليها تطبخ ونصفيها
الحين نصفي الرز المنقوع ونفرده على صينيه تيفال
ونضيف له قرنين من الفلفل الحار حسب الرغبه
نضيف فوقه المرقه اللي سويناها مجرد ما يتغطى الرز 00لا تحاولين تكثرين ابدا حتى ما ينعجن الرز
نغطيه بطبقتين من القصدير ونحكم اغلاقه من الجوانب
ونخرم وجه القصدير بهالطريقه
نضيف الدجاج والخضار اللي تبلناها
نغطي الدجاج مضبوط بالقصدير ونحكم اغلاق الجوانب
وندخله للفرن وهو حاروطبعا نكون مجهزين الفرن قبل بوقت 00نضبط درجة حرارة الفرن للوسط طبعا نكون مشغلينه من تحت
ونحسب له من ساعه الى ساعه وربع على حسب حجم دجاجك وكمية الرز
انا هنا استخدمت الدجاج ابو 00 9 جرام وتقريبا ثلاث كاسات مليانه من الرز
بعد مرور الساعه تكوني مجهزه فنجال كبير او زبديه حديد صغيره وتملينها زيت وتقطين فيها حبه من الفحم وتحطينها مع الدجاج ونرجعين عليه القصدير مره ثانيه علشان يتشرب نكهة دخان الفحم
احسبي لها اربع دقايق بس سكري الفرن من تحت وولعيه من فوق
وبعدين شيلي القصدير علشان يتحمر الدجاج من فوق وبالعافية
(انا ما عملت الخطوه الاخيره لاني ما احب نكهة الفحم )

المناقيش:
المقادير:
3 كوب من الطحين الابيض (منخول)
2 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة شاي خميرة فورية
3 ملاعق طعام حليب بودرة
4/1 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء

الطريقة:
1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب
2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا
3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ( في حال لم تتماسك العجينة يمكنك اضافة القليل من الماء)
4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش او غلفيها بكيس من النايلون
5- اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تتخمر العجينة جيدا
بعدين تكورينها وتبدين في الفرد وتكونين مشغله الفرن من فوق وارفعي الرف خليه قريب من الشوايه وسخني البلاطه عليه وبعدين افتحيه وحطي العجينه وفوقها الحشوه وسكري الفرن دقيقه وهي جاهزه
الحشوات:
زعتر + زيت زيتون + عصرة ليمون + نقطة مويه علشان ما يحترق الزعتر
جبن عكاوي + زيت زيتون
فلفل احمر مفروم (اخذته من اطايب الريف ) + زيت زيتون
وبالعافيه عليك يا قلبي

أتعبني غروري
03-11-2009, 03:29 PM
بعد إذن عطوره pb189
أنا عندي طريقة هبلة :D pb095
أصب شوي تشوكلت اللي يغطي القاع ;)
و أشغل النافورة ، لما يبدى التشوكلت يطلع :sm5:
أصب الباقي من فوق و أستمتع أشوفه و هو ينزلpb095

~~~

.. XX ..
pb027pb027pb027pb027
ماشفتي فريزري :D
أكياس بصل مقطع أرباع
و أكياس بصل مقطع مربعات كبار
و علب زبادي بصل مفروم pb036
عادي مايضر صح ؟! pb094

~~~

:sm12:
بنات عندي تشوكلت فدج من هيرشي
اللي يجي بعلبة قزاز مالقيت له صورة بالنت pb131
وش ممكن أسوي فيه ؟!! pb094

bp039



ذوبيه وغمسي فيه ستروبري :Dpb189
الجد عاد خخخخ تقدري تسوين فيه مفن تشوكلت ،
أو سوفليه pb189 .. أحس التشوكلت بالذات محد يتهوق فيها لها ألف تصريفه !

D.A.W.N
03-11-2009, 03:32 PM
-



فيه طريقة نفس حقت المحلات... ماتجرأت أسويها اخاف تنفقع بوجهيpb095
تجيبين العلبة وتحطينها بقدر فيه ماء بدون ماتفكينها..
تخلينها عالنار 3 ساعات
بعدين خليها تبرد... فكيها....استمتعي باحلا توفي:sm3:pb030

جوجو pb189
تقدرين تختصرين الـ 3 ساعة إلى 1 ساعة pb094
حطي النستلة في قدر الضغط طبعاً بعد ماتحطين موية وسكري القدر وخليه على النار ساعة وحدة فقط :)
وايضاً لتوفير الغاز والوقت نحط كذا علبة نستلة وبعد ماتصير توفي نحفظها في الثلاجة
وترا يابنات عندي رقم واحد يوصل توفي للبيت ،، مرة حلو توفيه وثقيل للي تبي تحشي به الجوزية أو اي حلا :sm5:

ممكن سؤال ياقمرات bp039
النستله احطها وهي مسكره .. اخاف تفقع والا شي pb036
والمويه كم احط احس تحتاج كميه كبيره لانها تطول بالطبخ .. والا ؟



-





**
مرحبا
سألت عن النافوره كيف اصب التشوكليت وقالت ليه عطوره ما قصرت
بس سؤال الحين هو جوا الماصوره مفتوح وفي بلاستيك اسود لولبي
اصبر التشوكليت من جوا وهو يطلعه برا ولا شلون pb036
و وش اقدم معاها غير الفراوله والمارش ملو والاناناس والكوكيز والبيبي دونات ؟
عطوره وينك pb094


جربي تحطين بمحرك بحث الصور fondue او chocolate fondue
وبيطلع لك افكار خقق من حيث الاصناف الي ممكن تقدمينها معاه وطرق حلوه للتقديم بعد pb189


-


بآآآآك :Dpb189
اشتهيت الفوندو وانا ارد عليك وقمت احوس بقوقل :D
اكثر شي عجبني غير الي ذكرتيهم كرات الايس كربم واعواد السيجاريتس :sm5:pb189

بالعافيه يارب pb189

شاهي منعنع
03-11-2009, 03:41 PM
ما قلتولي وش احط معها pb094

حطي بسكوت الشاهي الي يجي دوائر لذيييذ معها اظن من تيفاني
برضو حطي بسكويت ويفر اصابع
كيك صغار

شجن الذكريآآآت
03-11-2009, 03:51 PM
:sm12:
بنات عندي تشوكلت فدج من هيرشي
اللي يجي بعلبة قزاز مالقيت له صورة بالنت pb131
وش ممكن أسوي فيه ؟!! pb094

bp039


تقصدين هذآ
http://img.icefoundry.co.uk/l_hersheys_hot_fudge_topping.jpg
من وين جبتيه ،، السيفوي؟!
ابيه عشان اسوي فيه مولتن كيك وما لقيته

:sm5:pb189
How to clone Chili's Molten Chocolate Cake (http://www.youtube.com/watch?v=hz4jSM8D5o4)

ستيتة فتو
03-11-2009, 04:48 PM
Graziella
pb094pb189
حطي معاها بسكوت ماري
أنواع فواكه (فراولة / أناناس فرش / كيوي)
قطع كيك صغيرة
كوكيز
مارشملو
و استمتعي :sm5:pb095

~~~

أتعبني غروري
أسهل شي فراولة مغمسة يا العاطلة pb027 pb095 pb189
اممم I'll go for a MoOLTEN pb189:sm3::sm5:

~~~

شجن الذكريآآآت
يس يس هوا بزاتو :sm5:
من سيفوي الثلاثين بالرياض ;)
ميرسي أوي ع طريقة المولتن:sm3:


يسلمو كلياتكون
bp039

في صمتي آلـم
03-11-2009, 04:52 PM
بنـآت ابي اشتري ورق البليسيه حق الكب كيك .. الي يجي لونه بني .. مالقيته بالسيفوي ولا ابو ريالين مدري وين اروح اشتري منه ..

وابي بعد ياليت لو تعرفون الزينه حقت الكب كيك الي تجي على شكل قلوب سكر صغيره ولولو وكيذآ ماحصلتها .. وابي بعد قمع التزييـن وين احصلـه فيه .. ؟

S W Y E R
03-11-2009, 04:59 PM
حبوبات ..
ممكن طريقة عجينة بيتزا .. pb094
مثل دومينوز بيتزا ..:sm5:
كل ماسويت شي تطلع زي الكيك ..:(

هلا والله .. وَ اللهِ ما عرف عجينه بيتزا مثل : دومينوز .. بس اعرف طريقتينْ
شوفي انا اسوي زي هـ الطريقه pb189pb030 , لحد الحينْ افضل طريقه وَ ازينْ وحده جربتها pb189
سمْي |
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13185492&postcount=3

وَ عندك طريقه شاهي منعنع pb189 , ما جربتها .. بسّ شكلها حلوه pb189
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13991905&postcount=1

وَ انْ شاء الله يضبطون معك :Dpb189 !؟

حنين المتيم
03-11-2009, 05:10 PM
ممكن سؤال ياقمرات bp039
النستله احطها وهي مسكره .. اخاف تفقع والا شي pb036
والمويه كم احط احس تحتاج كميه كبيره لانها تطول بالطبخ .. والا ؟



ايه ياقلبي .. حطي النستلة وهي مسكرة
وابد مهيب منفقة بسم الله على قلبك :D
والموية إلى نصف العلبة إذا بتطبخين النستلة في قدر الكاتم
والقدر العادي حطي إلى نصف العلبة وكل مانقص زودي لأنها بتاخذ منك وقت طويل ( 3 ساعات pb036 )

وأي سؤال ثاني حنا حاظرين للطيبين bp039pb189

ShO..
03-11-2009, 05:20 PM
بنات ابغى طريقة مكرونه بالباشميل مضبوطه
مااعرف اسويها مره جربتها وطلعت الله يكرم النعمه ماتنوكل
ابغى شي مضبوط وبالتفصيل
وشكرا مقدما

حنين المتيم
03-11-2009, 05:22 PM
بنـآت ابي اشتري ورق البليسيه حق الكب كيك .. الي يجي لونه بني .. مالقيته بالسيفوي ولا ابو ريالين مدري وين اروح اشتري منه ..

وابي بعد ياليت لو تعرفون الزينه حقت الكب كيك الي تجي على شكل قلوب سكر صغيره ولولو وكيذآ ماحصلتها .. وابي بعد قمع التزييـن وين احصلـه فيه .. ؟
فيه وحده من معارفنا تتفنن في ورق البليسية حقاتها
كل يوم شكل .. وكل شكل أحلى من الثاني يوم سألناها قالت من محل فانيلا اللي بحياة مول :)
والزينة حقت الكب كيك في كل الماركات الكبيرة تلاقينها ، وقمع التزيين عند الهزازي وفي السبالة اكييييد bp039

شجن الذكريآآآت
03-11-2009, 05:31 PM
بنات ابغى طريقة مكرونه بالباشميل مضبوطه
مااعرف اسويها مره جربتها وطلعت الله يكرم النعمه ماتنوكل
ابغى شي مضبوط وبالتفصيل
وشكرا مقدما

جربت مكرونه مسك (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=13141824&postcount=4612) بحشوه الدجاج اما البشاميل كان على طريقه بشاميل مليسا (http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3902000069/in/set-72157621861268061/) وكانت :sm5::sm5:

حنين المتيم
03-11-2009, 05:49 PM
شكرا ...ربي يرزقك الجنة
مشكلة اللي يخاف من قدر الضغطpb094
فكرة والله اسوي كم علبة واحطهم في الثلاجةpb034
بس مايضر صحيا :confused:

ولك بالمثل يالحبيبة pb189
لا إن شاء الله مايضر صحياً .. وش رايك تفرغينه في قارورة قزاز اصح :rolleyes:
وترا تقدرين تحفظينه بالفريزر بعد لمدة سنة على ذمة اللي نشتري منه التوفي الجاهز pb094

ظل النخل
03-11-2009, 06:16 PM
حبوبات ..
ممكن طريقة عجينة بيتزا .. Pb094
مثل دومينوز بيتزا ..:sm5:
كل ماسويت شي تطلع زي الكيك ..:(

يمكنك تحطين بيكينج باودر بالعجينه
هي اللي تخلي الفطاير مجلفخه:d

j I N N O
03-11-2009, 06:36 PM
بنـآت ابي اشتري ورق البليسيه حق الكب كيك .. الي يجي لونه بني .. مالقيته بالسيفوي ولا ابو ريالين مدري وين اروح اشتري منه ..

وابي بعد ياليت لو تعرفون الزينه حقت الكب كيك الي تجي على شكل قلوب سكر صغيره ولولو وكيذآ ماحصلتها .. وابي بعد قمع التزييـن وين احصلـه فيه .. ؟
عند السدحان pb189

السكريات حقت زينة الكب كيكز...شوفي فيه محل بقول لك عليه ولاتعلمين أحدpb034

شفتي شارع العروبة...
كانك بتروحين اليورمارشية بيجيك عاليمين جنب باسكن روبنز محل زينة الكيك..فيه أشياءpb030
فيه حلويات اللي تنحط فوق الكب كيك أشكال تسطل وانواع خطيره..
فيه اشياء كثير مانشوفها الا بالنت... روحي وادعي ليpb189

Coffee
03-11-2009, 06:39 PM
اهلين بنآت
يعطيكم العآفيه pb189

الحين اشوفكم تتكلمون عن النستله ! هي النستله ماغيرها اللي لونها ابيض :confused: تحطونها بقدر فيه مويه وتطلع توفي pb036 سحر :D

bp039

FNOoOo
03-11-2009, 06:46 PM
بنات يعطيكم العافيه انقذوني:(

بكرا علي العشاء باستراحه عند حمولتي

بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

كمان اشتريت العلب البلاستك المقوى الشفافه عرفتوها؟؟؟:confused:
الي يحطون فيها سعد االدين التشيز كيك الصغير

ناويه اصلح فيها نوعين حلى عشاء افيدوني وش اصلح انواع حلى بزينه اليوم بالليل

فكرت بالتراميسيو شرايكم فيه ؟
ابي انواع حلى عشاء بس ابي تكون لذيذه

لانهم مشاء الله ذويقين بالاكل ابي شي يواجه

ادري طولت عليكمpb189pb189pb189
بس شسوي مزنوقه مرره

j I N N O
03-11-2009, 06:49 PM
تو مريت على الخيمة الرمضانيه... قعدت ابكي على ذيك الايام:sm1:

بس قريت ردك ... الله يسعدك pb027
اهلين بنآت
يعطيكم العآفيه pb189

الحين اشوفكم تتكلمون عن النستله ! هي النستله ماغيرها اللي لونها ابيض :confused: تحطونها بقدر فيه مويه وتطلع توفي pb036 سحر :D

bp039

شفتي كيف السحر

بروح أجرب ..pb034

أتعبني غروري
03-11-2009, 06:50 PM
-

حيـاة ياحيـاة pb030 /

http://i33.tinypic.com/xpmvz4.jpg

لاهنتي طريقة مقلوبة التونة بسرعه pb189

ظل النخل
03-11-2009, 06:53 PM
^^


بكرا علي العشاء باستراحه عند حمولتي

بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

كمان اشتريت العلب البلاستك المقوى الشفافه عرفتوها؟؟؟:confused:
الي يحطون فيها سعد االدين التشيز كيك الصغير

ناويه اصلح فيها نوعين حلى عشاء افيدوني وش اصلح انواع حلى بزينه اليوم بالليل

فكرت بالتراميسيو شرايكم فيه

بس شسوي مزنوقه مرره


جربت تيراميسو هنا عنوانهقال تيراميسو دارالقهوة قال صراحه مرة يجنن سويته صينيه كبيرة
دور واحد لذيذpb030
واذا بتسوينتسوين انواع سوي كبير وقطعوه هناك احسن لك واقل وقت
وحاولي تسوين اشياء ماتسيح
قبل بصفحه اوصفحتين تلاقين سلطة الفرع pb030
ولانسين العين تاكل قبل الفمpb034
ايه
تذكرت---العلب ممكن تسوين حلا الاوريو لطابه بس والله ماجربته

مٌهره
03-11-2009, 07:02 PM
مرحبا بنااات ..
منزل مبارك يارب .. :)

وين ألقىآ المارشميلوا الصغير .؟


ويعطيكم العافيه .. :|

أنا اخذهم من الدانوبpb189
البيضاء والملونه

همس الأمل
03-11-2009, 07:11 PM
هلا بالحلوات pb189
ماعليكم أمر ابي سلطاااااااات داخل من ضمن مقاديرها .. ( كوسة )؟

شاكره لكم bp039

في صمتي آلـم
03-11-2009, 07:23 PM
بنات يعطيكم العافيه انقذوني:(

بكرا علي العشاء باستراحه عند حمولتي

بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

كمان اشتريت العلب البلاستك المقوى الشفافه عرفتوها؟؟؟:confused:
الي يحطون فيها سعد االدين التشيز كيك الصغير

ناويه اصلح فيها نوعين حلى عشاء افيدوني وش اصلح انواع حلى بزينه اليوم بالليل

فكرت بالتراميسيو شرايكم فيه ؟
ابي انواع حلى عشاء بس ابي تكون لذيذه

لانهم مشاء الله ذويقين بالاكل ابي شي يواجه

ادري طولت عليكمpb189pb189pb189
بس شسوي مزنوقه مرره

السلطه ..
عندك سلطة الخضار المشويـه
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3517891452/in/set-72157615224592188/

وسلطه مكسيكيه تجنن الي بالنآتشوز ..

الحلى / اكثر شي ينآسب تقدرين تسوين فيها حلى الكآسآت بس تستبلين الكآسآت بالعلب هذي وتطلع رووعه وتقدرين تسوين تشيز كيك فيها بالبلوبري وبالستروبري وتقدرين تسوين فيها تراميسيو

الريم
03-11-2009, 07:25 PM
بنات يعطيكم العافيه انقذوني:(

بكرا علي العشاء باستراحه عند حمولتي

بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

كمان اشتريت العلب البلاستك المقوى الشفافه عرفتوها؟؟؟:confused:
الي يحطون فيها سعد االدين التشيز كيك الصغير

ناويه اصلح فيها نوعين حلى عشاء افيدوني وش اصلح انواع حلى بزينه اليوم بالليل

فكرت بالتراميسيو شرايكم فيه ؟
ابي انواع حلى عشاء بس ابي تكون لذيذه

لانهم مشاء الله ذويقين بالاكل ابي شي يواجه

ادري طولت عليكمpb189pb189pb189
بس شسوي مزنوقه مرره
هلا

هذي سلطه راقيه شكلا ومضمونا
رجله قطعيها من العروق بس زي الملوخيه :D
وكثري
وحطي معها سماق
ذره
خبز اللي يجي بالزعتر ان شاءالله انك عرفتيه
والصوص زيت زيتون وليمون وخلpb189
بس حطيه قبل التقديم

نوع ثاني
برضو شكلها رااااقي ولذيييييييذ
خس امريكي
نعناع
بصل شرايح
جبن قطعيه مربعات
والصوص الرانشpb189

نوع ثالث
دسمه بس اتعب وانا اقول لذيذه
جزر وملفوف مبشورين
عدس اخضر مسلوق مقدار كاس ونص
حمص<بليله
فاصوليا حمرا وبيضا
الصوص
نص كاس شطه
وملعقتين كاتشب
3 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
وليمون اممممممممم اشتهيتها
واخلطيها كل ماطولت الخلطه فيها تصير الذpb189

حلى.....
طلي على موضوع طيف الخجل المثبت لايفوتك

ظل النخل
03-11-2009, 07:29 PM
اهلين بنآت
يعطيكم العآفيه pb189

الحين اشوفكم تتكلمون عن النستله ! هي النستله ماغيرها اللي لونها ابيض :confused: تحطونها بقدر فيه مويه وتطلع توفي pb036 سحر :D

bp039

لاتنسين تمدين يدك وتقولين بروم بروم خعهع:D
ايه والله هي بشحمها ولحمها pb036لذيذه اطعم من التوفي وهي كنها توفي
لونها يطلع كارميليpb030 حطيها بس بقدر ضغط

دلوعة دوودي
03-11-2009, 07:34 PM
صبايا ودي اسوي مناقيش
المهم هي تتقلب على الصاج
طيب كيف تستوي من جوا

FNOoOo
03-11-2009, 07:51 PM
مشكورين كل البنات الي ردو علي

جبنة الفلادلفيا يصلح احط بدالها جبن كيري صح؟؟؟

طيب العلبه الوحده كم يعادلها من حبه ؟؟

Galb _ AbOoha
03-11-2009, 07:57 PM
بنات يعطيكم العافيه انقذوني:(

بكرا علي العشاء باستراحه عند حمولتي

بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

كمان اشتريت العلب البلاستك المقوى الشفافه عرفتوها؟؟؟:confused:
الي يحطون فيها سعد االدين التشيز كيك الصغير

ناويه اصلح فيها نوعين حلى عشاء افيدوني وش اصلح انواع حلى بزينه اليوم بالليل

فكرت بالتراميسيو شرايكم فيه ؟
ابي انواع حلى عشاء بس ابي تكون لذيذه

لانهم مشاء الله ذويقين بالاكل ابي شي يواجه

ادري طولت عليكمpb189pb189pb189
بس شسوي مزنوقه مرره


شوفي سلطاتي .. pb094

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12571866&postcount=3

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=497311


دعواتك .. bp039pb189bp039

بحبو وبموت فيه
03-11-2009, 07:58 PM
مشكورين كل البنات الي ردو علي

جبنة الفلادلفيا يصلح احط بدالها جبن كيري صح؟؟؟

طيب العلبه الوحده كم يعادلها من حبه ؟؟

ايوة ينفع تستبدليها بالكيري ..

وانا احط 12 حبة دايما لما يكون فيه جبن فيلادلفيا ..

شجن الذكريآآآت
03-11-2009, 07:58 PM
مشكورين كل البنات الي ردو علي

جبنة الفلادلفيا يصلح احط بدالها جبن كيري صح؟؟؟

طيب العلبه الوحده كم يعادلها من حبه ؟؟


ايه يصلح ،، وحتى كمآن جبن مثلثآت أهم شي جبن كريمي

علبه الكيري اللي فيها 24 حبه تجي 400 غرام
واذا تبين تبدلينها بفلادلفيا الصغير 200 غرام استخدمي نص العلبه يعني 12 حبه

bp039

4 Nostalgia
03-11-2009, 08:08 PM
مساء النور pb189

بقولك طريقتي إن شاء الله تعجبك pb094
انا احمس الشعيريه بالزيت لين تتشقر بعدين اضيف عليها مويه مغليه وماجي وملح واخليها تطبخ
واقطع بطاطس + باذنجان + جزر مربعات صغيره واقلاهم بزيت
دجاج مفتت
بصل جوانح احمسه نص استوا اضيف له الدجاج و الخضار اللي قليته واحط ملح وبهارات واحركهم اصفي الشعيريه من المويه واضيفها ع الدجاج والخضار واحركهم ويقدم مع شرائح ليمون اصفر وبس
اتمنى اني افدتك bp039 pb189

مساء النور
طريقتي اللي أحبها pb189
أسلق صدور دجاج بعدين انتفها وأحمسها مع بهارات وكزبرة مفرومه كثري منها شوي
واكون سالقة الشعيرية وأخلطها مع الحمسه وأحطها بصينية بالفرن وأقصدرها الى ما تبخر
وبس .. بالهناء والشفاء



الله يجزاكم خير pb189pb189

Emily.chan
03-11-2009, 08:36 PM
اللي عندها عشا باستراحه وتبي شي يفتح النفس ..
فيه سلطه مررره سهله ومايبغى لها شغل بس لذييييييييذه, وهي
تقطعين كمية خس كثيره مربعات صغار.. وتفرمين شوي بقدونس "مو شرط فرم ناعم" وتقطعين خيار مكعبات+علبة ذره
تخلطينهم مع علبة زبادي وملعقتين مايونيز"انا اخلط بس الذره والخيار والبقدونس,مااحب السلطه كله تكون صوص" ثم تبشرين كرافت تشيدر على الوجه وكوني كريييمه حبتين وحطي باالوجه خبز محمص.. وبس

سلطه ثانيه اليييييييييمه بس يبيله شغل شوي:
فلافل روميه2 اصفر و2احمر و2برتقالي و2اخضر و3خيار <<كلها تقطع شرايح طوليه"بس لاتطولينها مره يكفي قد الاصبع الصغير حق يدك اليمين :) "
+ علبة فاصوليا حمرا وعلبة حمص"بليله:) " صغيره << تحطينهم بمصفاة وتغسلينهم زين وتضيفينهم على الساابق.
+ بصله مقطعه شرايح تشوح بملعقة زيت أقل من دقيقه ويضاف فص ثوم مهروس وكاس كاتشاب وملعقة خل وملعقة خردل وملعقة سكر<< قلبيهم ع النار شوي حتى تغلي ,خليها تبرد واخلطيها مع السااق وبالعااااافيه

حلى العشا ماافي اسهل من الجلي بالقشطه:
كرتونين جلي " احسن شي جلو ماركة تانج -كرز او توت"
تذوبينهم بكاسين مويه مغليه لين تتأكدين انهم ذاابو .. تحطينهم بالخلاط وتضيفين كاسين ماء بارد وعلبة قشطه..
بعد ماتخلطينهم تصبينهم بالعلب.. بيصفى الجلي تحت والقشطه فوق مررررررررره خفييف وماينشبع منه


باقي عندي حلا كاسات اقدمه مع القهموه واتوقع ينفع للعشا بس مررررره دسم :(
اذا تبغينه قولي

Gardenia
03-11-2009, 08:39 PM
مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d

حنين المتيم
03-11-2009, 08:52 PM
FNOoOo
سلطة الزهرة مرة لذيذة وتواجه pb189
طريقتها ..
زهرة مفككة لوردات صغيرات ومقلية
فلفل بارد ملون ، اصفر + اخضر + احمر مقطع قطع طوليه
كرم أبيض وأحمر مقطع قطع طوليه
وعند التقديم يصب عليها الصوص المكون من ( زبادي + خردل + خل + فلفل أسود + عصير ليمون + ملح )
حسب كمية سلطتك
اخلطي السلطة مع الصوص واغرفيها في صحن التقديم ورشي على الوجة عيدان البطاطس ويفضل العيدان اللي بالفلفل الحار

وبالعافية على قلوبكم مقدماً .. bp039 ..

j I N N O
03-11-2009, 08:58 PM
مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d
جبتك ياعبد المعين تعين اتاريك ياعبد المعين تنعان
فكره والله... عندي ماشميلو... ياااابس

بحطه في الكوفيpb095



شوفي هذا يبكي...ماشاء الله
مررره يواجهpb189

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=14308330&postcount=3

حنين المتيم
03-11-2009, 09:03 PM
صبايا ودي اسوي مناقيش
المهم هي تتقلب على الصاج
طيب كيف تستوي من جوا
لا ياقلبي ما تتقلب على الصاج :rolleyes:
تستوي من تحت وتنتفش من جوا .. أهم شي لاتصير النار عليها قويه :)

بحبو وبموت فيه
03-11-2009, 09:27 PM
مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d


جربي حطيها شوي في المايكرويفpb036

يمكن تزبط ;)

احاسيس مرهفه
03-11-2009, 09:55 PM
شاهي منعنع مشكووووره ماقصرتيbp039

هذا سؤال من الماما pb189

فيه فرق بين قوالب المعمول البلاستيك عن الخشب لان إذا صلحنا تروح معالم المعمول حنا نستخدم البلاستيكpb095

حنين المتيم
03-11-2009, 10:19 PM
هذا سؤال من الماما pb189

فيه فرق بين قوالب المعمول البلاستيك عن الخشب لان إذا صلحنا تروح معالم المعمول حنا نستخدم البلاستيكpb095
ما فيه فرق نهائي ..
لكن إذا معالم المعمول تختفي بعد ماتدخلونه الفرن فهذا يدل على أنكم تكثرون الخميرة pb036
هي اللي تفقده معالمه مسكين pb192

**m!sS fLoWeR**
03-11-2009, 10:22 PM
ربي يسعد قلبك
مرة شكرآ
يأم شيهانةpb189pb189

bp039




bp039



كم مرة قلتي الهزازي
pb093pb034

مس مس
ولا
مسعدة الهزازي:D
وش رايك:D
عاد انا أقول راسلي واضحpb034

pb027
مانمت اناpb094
من يقولة
قاعدة أحوف رجلي الساعة 10pb034

pb024


اللي ماعنده كرش مايسوى قرشpb034
عاد انا بخلي عطورة ترد عليك
دامها جدتك وكيذا
يعني عيب انا أرد وجدتك موجودة:D<<<<عاش مصرف

وبعدين وش رايك تقترحين على ذا الضعيفة اللي تبي بوفية
أنها تروح تشتري مواعين البوفية من الهزازي<<<تسويق علني:D

ولا أزين
لمحي لها من بعيد وقوليلها
في مطعم يسوي بوفيه مفتوح يسطل
الموقع جنب الهزازي:D


:D

عطورةpb189
أستلمي
bp039

ههههههههههههههههههههههههههه
بعذري اطري اسمهم بكل رد استلمت عمولتي وفوقها حبتين ههههههههpb027pb094
الله مير يوفق الهزازي ويفتحها بوجيهم هههههههه
وانا ااخيتس الدراهم مراهم شوفيني بس اطريهم بكل رد
بعدين على كيفتس تالفين لي اسامي مو قلت لتس اسمي pb131
نامسه صالح الهزازي ههههههههههههههpb189pb094
سعدية اسمتس
وش بتس ضيعتي ؟!! pb036
ايه هين تحوفين رجلتس
الا سعبولتس تقوطر من المخده وهو يصبختس بالخديدات يطر منتس الفطور
وانتي هاتس شخير وسعابيل تككككبكب هههههههههههههههههههههههههه وتسبديه خلاص بس هههههههههههههpb027pb027:D:D

خلي عنتس والله ياكرشتس ياحسبون بوه بزر لسى مانزل ههههههههههه مع بنتس pb027
ولا كل من شافتس قال حامل ؟!!
اشفطي انا اخيتس تبين دكتور يشفط الشحوم لي فوق بعض
والله اني انصحتس مابي رجلتس يهج ويعرس عليتس وحده بطنها للزق بظهرها ويقرتس فيها
كله ولا الضره
الحقي على عميرتس هههههه
عطوره امي واذا زعلت منها جدتي ههههههههه
ماعليتس من اومي ماتفتح اثمها اصلا ماتقدر هههههههههه:Dpb095pb189
اذا طلبت البنت بقولها بس تسذا لا مايصلح بيقولون سوقهم مايمشي وبتمشيه علي هههههpb027

بنآت بسألكم فيه بعض آلزينة للكيك أو آلحلى مثلآ نضيف بيآض بيض مع سكر أو أي شي ثآني
ونزين فيه آلطبق وهيك من دون مآيدخل آلفرن بآلله عآدي مآيضر لأن آلبيآض ني pb036
<= من بعد انفلونزآ آلطيور قبل فترآت وأنآ أوسوس في آلبيض :D


ايه عادي وهو ني
اذا نفستس ماتحوم بتزرطينه مافي اي مشكله
بس اذا مثلي تحومين تسسبدتس من الني لا تحطينه :(
بنـآت ابي اشتري ورق البليسيه حق الكب كيك .. الي يجي لونه بني .. مالقيته بالسيفوي ولا ابو ريالين مدري وين اروح اشتري منه ..

وابي بعد ياليت لو تعرفون الزينه حقت الكب كيك الي تجي على شكل قلوب سكر صغيره ولولو وكيذآ ماحصلتها .. وابي بعد قمع التزييـن وين احصلـه فيه .. ؟

الاقماع اسوم تعلمتس خبره ماشاء الله
حتى بساكو المخيس ههههههههpb095
الزينه في بنده شفته والحمود القلوب الزينه العاديه في بنده
بس الحمود كل ابو شي



مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d

حطيه بالهوت شوكلت :sm5:
باشياء ساخنه عشان يموع pb036
والباقي صفقي اخوانتس الصغار اذا زعلتي هههههههههههههههpb027

مُنـى ~
03-11-2009, 10:26 PM
بنات اذا سويت السوفليه وهو في الفرن منفوخ وحلو
أول ماأطلعه يهبط .. وش المشكله ؟
انا سويت سوفليه وريف مره يجنن بس المشكله انه هبط

مظلومه اعلامياً
03-11-2009, 10:26 PM
سللالالالالام
بنات
أبغى اسوي حلى طابة حق البفباستري والجبن الكيري والسميد والحليب السايل
سؤالي/قرأت إن البف باستري أقسمه 4أقسام
أي مقاس؟ الكبير أو الصغير

تكفى يكفي
03-11-2009, 10:35 PM
مساء الورد
ياحلوين قد سويت حلى لعضوه للاسف ناسيه منهى وناسيه مقاديره
بس اذكر انه ميني كب كيك نحفره شوي ونحشيه شئ ونحط فوقه شئ ويطلع الذ شئ:)
اللي تعرفه ياليت تتكرم وتقول لي شئ:)

تبر وتراب
03-11-2009, 10:36 PM
اتوقع البف باستري العادي الصغير




سوعال=سؤال


كوب زبدة يعني كم غرام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


كمان سوعال ثاني الدقيق المخمور الي تورطت فيه اش لحل معاه عندي كمية كبيرة

رِيـف
03-11-2009, 10:36 PM
/


هلا بنات pb094
الله لا يهينكم طريقه دوووونااات خطيــره بس ابيها بالفرن :sm5:
ماتضبط معي ابدآآ :(
احبكــم والله bp039



/

غرور أنثى
03-11-2009, 10:40 PM
مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d

شوفي طيب ذوبيه على النار بمقلاه ما تلصق << يعني سنعه وبنت حموله :D
هم:D حطي عليه شوي ماء وابدي حركيه لما يذوب همن ابدي حطي عليه
سكر بودره شوي شوي لما يطلع كأنه عجينه بعديه عن النار وإفرديه على سطح
مرشوش برضو بسكر بودره ينفع لتغليف الكيك الكبار أو الكب كيك يطلع مجنوون
وممكن تلونينه بعد وتقطعينه لأشكال قلوب أو نجوم وغيره

عقب كل هالقرق ما تسلفينن وحدة من هاللي بتوقيعتس pb027اللي ياويلي ما عمر أحد قال
شكراً ولا الله يعافيتس :sm1: pb093
سللالالالالام
بنات
أبغى اسوي حلى طابة حق البفباستري والجبن الكيري والسميد والحليب السايل
سؤالي/قرأت إن البف باستري أقسمه 4أقسام
أي مقاس؟ الكبير أو الصغير

من ناحيتي اقسم المربعات الصغيره العادية لإثنين ولو أبي صغيره مررره
اقسمهن لأربع أحسن .. برمضان كنت ثنتين ويخب
خبرتس خبه الواحد مهب رايق يسوي شي بتكانه وسعة بال :D

**m!sS fLoWeR**
03-11-2009, 10:44 PM
مساء الورد
ياحلوين قد سويت حلى لعضوه للاسف ناسيه منهى وناسيه مقاديره
بس اذكر انه ميني كب كيك نحفره شوي ونحشيه شئ ونحط فوقه شئ ويطلع الذ شئ:)
اللي تعرفه ياليت تتكرم وتقول لي شئ:)
لي نحشيه شوكلت واصبع رنقو هو pb036pb189

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=463763

اتوقع البف باستري العادي الصغير




سوعال=سؤال


كوب زبدة يعني كم غرام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


كمان سوعال ثاني الدقيق المخمور الي تورطت فيه اش لحل معاه عندي كمية كبيرة


زيني كيك فيه مره بطل يتفخ كيكتس
كيكة زبادي :D

/


هلا بنات pb094
الله لا يهينكم طريقه دوووونااات خطيــره بس ابيها بالفرن :sm5:
ماتضبط معي ابدآآ :(
احبكــم والله bp039



/


سميpb189


http://vb.eqla3.com/archive/index.php/t-450204.html

شجن الذكريآآآت
03-11-2009, 10:51 PM
سللالالالالام
بنات
أبغى اسوي حلى طابة حق البفباستري والجبن الكيري والسميد والحليب السايل
سؤالي/قرأت إن البف باستري أقسمه 4أقسام
أي مقاس؟ الكبير أو الصغير

لا المقاس العآدي الصغير


مساء الورد
ياحلوين قد سويت حلى لعضوه للاسف ناسيه منهى وناسيه مقاديره
بس اذكر انه ميني كب كيك نحفره شوي ونحشيه شئ ونحط فوقه شئ ويطلع الذ شئ:)
اللي تعرفه ياليت تتكرم وتقول لي شئ:)

طيب ايش كان بالحشوه ؟!
كريمه خفق زي تبع طآبه او تشوكليت



سوعال=سؤال


كوب زبدة يعني كم غرام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟






1 cup of butter is equal to 226 grams.

There are 225 grams in one cup of butter.

صرآحه ما كنت اعرف الا ان الكوب = اصبعين

بس بحثت لك وطلع اغلب المواقع 225/226/227 ماراح يفرق هالكم غرام

تكفى يكفي
03-11-2009, 10:52 PM
ياحبيل احلى عروس
ماهوهو بس ولد عمه
شكرا ياقلبى الف شكر

مظلومه اعلامياً
03-11-2009, 10:52 PM
مساء الورد
ياحلوين قد سويت حلى لعضوه للاسف ناسيه منهى وناسيه مقاديره
بس اذكر انه ميني كب كيك نحفره شوي ونحشيه شئ ونحط فوقه شئ ويطلع الذ شئ:)
اللي تعرفه ياليت تتكرم وتقول لي شئ:)

أتوقع للعضوة خيالة
عبارة عن كب كيك تفرغينه وتحطين (قشطة وسنكرس) على ماأظن مب أكيد
ثمن تسكرين الفتحة بفراولة وتصبين صوص شكولا فوقه
أبدور وأتأكد لك



http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=10977762&postcount=4

تكفى يكفي
03-11-2009, 10:55 PM
شجن الذكريات
كانت الحشوه تحت اظن جالكسي وقشطة
وفوق نستله مع جبن ومادري ايش
:)

**m!sS fLoWeR**
03-11-2009, 11:03 PM
ياحبيل احلى عروس
ماهوهو بس ولد عمه
شكرا ياقلبى الف شكر

امممممم هذا هو مثل الاول بس طريقته اسهل هههpb027:sm5:


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=400264

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=275303

همس الأمل
03-11-2009, 11:04 PM
بصلح نوعين سلطه بس ماادري وش اصلح ابي سلطه مميز طعمها :rolleyes:

ممكن تفيدوني من تجاربكم وش السلطات الي تواجه:confused::confused:

تفضلي حبيبتي هـ السلطتين من فليكر الاقلاع

سلطة الخضار المقلية المميزة بالدجاج..
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3842213256/in/set-72157621985569946/

سلطة الجرجير لـ ماتهاب pb189
http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/3842213258/in/set-72157621985569946/

في صمتي آلـم
03-11-2009, 11:58 PM
عند السدحان pb189

السكريات حقت زينة الكب كيكز...شوفي فيه محل بقول لك عليه ولاتعلمين أحدpb034

شفتي شارع العروبة...
كانك بتروحين اليورمارشية بيجيك عاليمين جنب باسكن روبنز محل زينة الكيك..فيه أشياءpb030
فيه حلويات اللي تنحط فوق الكب كيك أشكال تسطل وانواع خطيره..
فيه اشياء كثير مانشوفها الا بالنت... روحي وادعي ليpb189

رحت له اليوم على كلامك وتقطع قلبي وجيت يآعنده ورق بليسيه حق الكب كيك يخطف العقـل ويآعنده صواني وسكريآت والوآن كرآتين الي تبييييييييييين معد ادري وش اخذ وش اخلي الي خقيييت عليه الجزر الصغيررر ياربيه يدنن .. بس ماخذته قلت بخليه لين وقت حاجته لآني يوم جيت لقيته المحل مكركب وجالسين يرتبون بضآعتهم .. pb027

تسلمين على الدلاله الزينه يالزينه :D

[COLOR="darkorchid"]الاقماع اسوم تعلمتس خبره ماشاء الله
حتى بساكو المخيس ههههههههpb095
الزينه في بنده شفته والحمود القلوب الزينه العاديه في بنده
بس الحمود كل ابو شي
]

مس فلاورآ انتي اخقق الخققـآت اجل من بآتسر بدرعم للحمود شورتس وهدآية الله pb027

مـا تهـاب
04-11-2009, 12:53 AM
شاهي منعنع مشكووووره ماقصرتيbp039

هذا سؤال من الماما pb189

فيه فرق بين قوالب المعمول البلاستيك عن الخشب لان إذا صلحنا تروح معالم المعمول حنا نستخدم البلاستيكpb095

طمني الماما وقولي لها مايفرق ابد


سللالالالالام
بنات
أبغى اسوي حلى طابة حق البفباستري والجبن الكيري والسميد والحليب السايل
سؤالي/قرأت إن البف باستري أقسمه 4أقسام
أي مقاس؟ الكبير أو الصغير

عليكم السلام ورحمة الله
جيبي البيف باستري المربعات الصغيرة واذا هي قليلة الدسم راح تجيك خفيفة وماتحتاج لفرد
وانا ارشح لك الكرامة قليلة الدسم مررررة خطيرة
قسمي المربع ل 4 مربعات متساويه
حطي قطعة الكيري واثنيها وبتصير عندك مثلثات مرتبات مررة
انا ضبط معي هالشكل اكثر من المستطيلات
وبالفرن احلى شي

ان شا الله تضبط معكbp039

j I N N O
04-11-2009, 01:05 AM
كمان سوعال ثاني الدقيق المخمور الي تورطت فيه اش لحل معاه عندي كمية كبيرة

مخمور !!:eek:

ياكافي ...حرام الخمر أوب مسلم هو؟pb095>>>آآآآبو المصاله اللي كذاpb036:confused:
خميره والا باكنج باودر؟
انا جربته قبل ... عادي سوي فيه اي شيء كيك.. دونات..كب كيك....الخ
بس لاتحطين باكنج باودرpb034
اللي جربته كان الحميضي:rolleyes:

اذا خميره... رح تستعملينه للمعجنات والخبزpb030


رحت له اليوم على كلامك وتقطع قلبي وجيت يآعنده ورق بليسيه حق الكب كيك يخطف العقـل ويآعنده صواني وسكريآت والوآن كرآتين الي تبييييييييييين معد ادري وش اخذ وش اخلي الي خقيييت عليه الجزر الصغيررر ياربيه يدنن .. بس ماخذته قلت بخليه لين وقت حاجته لآني يوم جيت لقيته المحل مكركب وجالسين يرتبون بضآعتهم .. pb027

تسلمين على الدلاله الزينه يالزينه :D



انتي كل من قال لك شي تروحين:eek:

أجل لو لعبت عليك ووصفت لك بيتنا وقلت عندهم زينة كيك وحركات .. منيب قايمه من مكاني الا وانتي عند البابpb095
>> تنافسيني ....تصيرين صديقتيpb189

خخ والله انك أبطل شي..pb189pb189pb189pb189

اختي تقول انو شكلو بيسكر ... شكله كذا دايم..فـ خفت اني اكون دليتك غلط
مكركبpb093

جميله
04-11-2009, 01:05 AM
مرحبآ =)

عندي مارشميلو صار قاسي مرره لو اصقعه فراس اختي ماتت :d:d

مع اني مسكرته زييين فعلبه بلاستيك بس مدري لييه يبس :(:(

تتوقعون لو اسوي فيه كوفي بيذوووب ولا وش السوااة :(

او ممكن احشى فيه كب كيك , بس قلت اخاف انه مايذوب ويصير قاسي

ولا ارميه , بسسس حرااام كميه كبييره :(:(
بلييييييز ساعدوني :d

اهلن يا حلوة pb189

قاسي قاسي .. غريبه هذاك الشئ الهش يقسى :D
مممم اتوقع لو حطيتي بهوت تشوكلت ينفع .. بس كب كيك مش عارفه والله
لاني مدري كيف قساوته .

وشوفي كذا والا كذا راح تجربينه . فجربيه في أي شئ
وشوفي بيمشي حاله او لا ..

bp039

miss ksa 1
04-11-2009, 01:14 AM
بنات ايش البديل لقشطه او كريمة الخفق ؟؟

انا سمعت انه قشطه مع الحليب بس مااعرف كم المقدار !!

شهودة
04-11-2009, 01:15 AM
بنات
انا من عشاق الكوفي مرة ...ابي كوفي بالتوفي او كوفي لاتيه يكون بعلبه يعني اخذ منه بالملعقة واذوبة بحليب او موية زي الكابتشينو تبع نستله
ماادري فهمتوا علي؟؟؟
يعني بودرة.....

بقيطه
04-11-2009, 01:17 AM
السلام عليكمpb189pb189bp039

يعطيكم العافيه bp039pb189

بس حبيت استفسر اذا عندنا في الرياض محل يبيع منتجات wilton للحلويات والكيك
انا ادور candy melts الوان مختلفه واعواد البوب كيك وغيرهم من منتجات ويلتون :)
ياليت تدلوني وين ممكن القاهم ومشكورين مقدما pb189pb189pb189pb189

شينه بسـ مملوحه
04-11-2009, 01:34 AM
بنات ايش البديل لقشطه او كريمة الخفق ؟؟

انا سمعت انه قشطه مع الحليب بس مااعرف كم المقدار !!

انا عن نفسي مع الطبخ

اذا ماتوفرت استبدلها بقشطه و3 ملاعق جبن سايل وملعقة مايونيز pb030


ومع الحلويات .. ظرف دريم ويب مع ربع بيالة حليب بارد

كوزمين الشميسي
04-11-2009, 01:40 AM
السلام عليكمpb189pb189bp039

يعطيكم العافيه bp039pb189

بس حبيت استفسر اذا عندنا في الرياض محل يبيع منتجات wilton للحلويات والكيك
انا ادور candy melts الوان مختلفه واعواد البوب كيك وغيرهم من منتجات ويلتون :)
ياليت تدلوني وين ممكن القاهم ومشكورين مقدما pb189pb189pb189pb189


فيه محل اسمه الظاهر ( تزيين الكيك)

بشارع العروبة عند سوبر ماركت ثمار

مظلومه اعلامياً
04-11-2009, 01:49 AM
بنات ايش البديل لقشطه او كريمة الخفق ؟؟

انا سمعت انه قشطه مع الحليب بس مااعرف كم المقدار !!

إذا عندك قشطة( قيمر من بوك) + كأس حليب +شوي جبن سايل
وبالخلاط

مجلة المجله
04-11-2009, 02:17 AM
بنات ابي نوعين حلى قهوه سهل ويواجه لانه بيجينا ضيف اول مره يزورنا بكره ومحتاره

وكمان ابي اقتراحكم لبوفيه مصغر لبوفيه عيد ميلاد اطفال

.ع ـطر آنفاسكـ .
04-11-2009, 02:24 AM
:
بليزززز بليززززززززززز :sm1:<< تقولها بصووت عاااالي



الحقوني .. عندي حماااتي وزوجها ... وطالب زوجها بكره يفطر على فاصلوليا بيضاء :sm18:



شريت الفاصوليا اللي بالعلب .. اللي مثل الفووووول .. بس ما ادري كيف اسويها :(:(


ابي طريقه لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذيه وتبض الوجه pb027


ما نمت افكر كيف اسويها واظبطها

انتظركم بليز لا تفشلوني pb095


..
.

شاهي منعنع
04-11-2009, 02:25 AM
مجلة المجله

للأطفال حطي سخان بيبي هوت دوغ وبرضو تشيكن نقيتس ودونات وكب كيك وحطي زبديه كبيره نانشوز وعليها صوص الطماطم والجبن وشكلي زبديات انواع التشيبس وممكن نافورة العصير

عطر انفاسك
كشني بصل وشوي طماط وحطي شوي فلفل اسود وملح وقطعة ماجي نص المكعب واضيفي الفاصوليا المعلبه وخليها تطبخ شوي على النار اذا شفتيها ثقيله ضيفي عليها شوية مويه وخليها تطبخ وتتسبك وقدميها انا كذا اسويها بس اشوف الناس بصل بس ويضيفون العلبه
( طبعا انا اقصد الفاصوليا بالطماطم المعلبه )