PDA

عرض كامل الموضوع : .. ۞ خيــمــة المـطـبـخ الـرمـضـانـيـة ۞ ..


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

جــلــيــد
30-08-2009, 11:49 PM
بنات الله يعافيكم مين عندها طريقه غرور انثى اللي تلف فيها الفطاير كانها حلزونيه ومقصصه
اذكر نزلت طريقتها بالصور

الله يعافيكم اللي عندها ابغاها ضروري

وطفى
30-08-2009, 11:53 PM
احم احم
كل عام وانتم بخيييييييييييير وشهر مباركـ
حبوبات بسألكم السبرينج رول لازم قلي والا عادي ينفع تقمير
ردوا انتظركم ابي اصلحه الحين :$

كرستاله 222
31-08-2009, 12:03 AM
أهلاً bp039 ،

بسأل عن " الشّوربة حارقة الدهون " ،
مين جرّبها ؟

عملتها و أحسّها ناقصه = (
أبي مقاديرها بليز عشان أتأكد =$ pb189 ،

bp039


هلا فيك اختي
انا استعملت الشوربة الحارقة نقصت في الأسبوع 3 كيلو


المقادير
2 بصل
فصين ثوم
2 فلفل رومي
2 حبة طماطم
نصف حزمة كرفس
ربع حبة ملفوف كيس من أكياس شوربة البصل (ماجي أو ليبتون)

باللأضافه إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة

الطريقة

يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع بكميات متساوية
ونضعها على النار بعد ان يضاف اليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربه و البهارات و الملح حسب الطلب
ممكن تخلط بعد الإستواء اوتشرب كما هي عليه

غلاي زوزي
31-08-2009, 12:05 AM
8
8
8 ايه قلبي يصلح انا ماسويه الا بالفرن اصح وتخفيف من الزيوت اللي ذبحتنا

ادعي لي تكفين

ظل النخل
31-08-2009, 12:08 AM
حمريه تحمير بالفرن

عطر الزهور
31-08-2009, 12:09 AM
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg

مهرررررررررررررررررررره


الطريقه حالا بالا شئ يعقد :(

عاد انا موتي والكاسترد هاتي الطريقه بالتفصيل الممل ولو عندك طرق سهله وسريعه اكتبي ولو اني اعرفك زوله بالكتابه بس احتسبي الاجر عشان خواتس الغلابه خخخخخخخخ

وابي حشوه حقتك للكنافه سمعت انها شئ بس ماجربتها :(

وعلى قلبك بالعافيه وينعاااد عليكي باحسن حال يارب ..

حلا بنت خالد
31-08-2009, 12:12 AM
بنات الله يعافيكم مين عندها طريقه غرور انثى اللي تلف فيها الفطاير كانها حلزونيه ومقصصه
اذكر نزلت طريقتها بالصور

الله يعافيكم اللي عندها ابغاها ضروري
هنا طريقتها

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=481188

والا قصدك حقة اموري :rolleyes:
احم احم
كل عام وانتم بخيييييييييييير وشهر مباركـ
حبوبات بسألكم السبرينج رول لازم قلي والا عادي ينفع تقمير
ردوا انتظركم ابي اصلحه الحين :$

لا مو لازم
انا ادهنها بيض وفي الفرن مره حلو لان قلي تشرب زيت

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 12:16 AM
ينات أنتم زيي بالليل يهبل بي المنتدى مايفتح
تطلع روووحي مافتح لي صفحة :(

الصبر وانا ااختس ههههههه:D:sm1:
جهاد مهوب منتدى ههههههpb095:D

لَا يفتح :):)



فـي صمتي الم
تسلمين :sm1::sm1::sm1: ..
بس البف بستري :( مدري شـ سالفته !
يتكسر لمّا اجي افكه ؟!
مدري ليه pb093pb093 ..

فيه حل وان شاء الله بتضبط معك
طلعي البف وفكيها وحطي كل قطعه لحالها بالصينيه مو فوق بعض
ودقايق ولا هي ذايبه ولا تلصق مع بعض
هي تنفك وهي مجمده
بس اذا مافكت يعني حقت من الاساس كانت برا الثلاجه يعني بمكان حار وساحت على بعض
ورجعو دخلوها الثلاجه

بس جربي طريقتي طلعيها وفكيي كل وحده بلحالها





بغيت اسآل عن افضل مربعات المطبق . .

ايش احلى نوع ممكن يطلع المطبق خيآآل مررهـ مشتهيته pb058

.

مطبق الاندلس
بس مدري وين انتي




.
.
.


**m!sS fLoWeR**


خخخخخ ياحبيلك والله pb189
تشاكليت باودر مش قرفة pb095
القرفه حاطتها تزيين يقالك pb094
بس الطبقه الأولى اللي من تحت كانت قاسية نوعاً ما !
فما أدري اذا ينفع كيك اليمامه او لأ !
ع كلٍ أحس ينفع < تبي توهقها :D
جربيه وبشرينا pb095
اخبرك فنانة في هالأشيا ماشالله :Dpb189

,


.
.
.


اصبري علي ببحطه براسي وادبر اضافات له عشان يطلع اليييييييييم
واذوقتس الحلا pb189:D
عشان خليتيني اخمن وموخي يشتغل شوي دائما متنح هههههههههههههههههه:sm1::D

بتبوتات يا حلوات
ابغى طريقة فتة ممتاااااازة ما تخرش المية على قولتهم ..
مكوناتها تكون غنية و طبقاتها واجد.. عشان تكون مشبعة اكثر و تواجه بالتقديم للضيوف..
مشكوريين
سمي هالفته :sm5:


http://vb.eqla3.com/archive/index.php/t-423479.html


::

بنـــات
ابي طريقه الصلصه الحمرا اللي بوجه البيتزا
وانشالله ماتسفهون زي المره اللي قبل :d


::

سوي كشنه بعدين صلصله وكاتشب واذا تحبين شطة سومطره حطي
وبهارات ايطاليه وبعدين شوية مويه اذا تسبك طفي مرحبا بنات..




موضوعي (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=483421)

يسلموا خيتو على التتبيله pb189
فديتس والله pb094bp039

--

مس فلور تعالي ابيك بكلمة راس pb034
الشي اللي بالصور كيف لفيتيه :D
http://www.4up.ae/up/get-8-2009-pk20xg0r.JPG

لفه ولا الطريقه وكل ابو شي هههههههههههههpb036:D
بسكويت مطحون مع قشطه
واريو مطحون بكريمته مع قشطه
اهم شي انو يكون متماسك
بعدين تدهنيني القصدير بزيت شويه بس عشان مايلصق البسكويت
تفردين البسكويت تبين الطبقه وسط سمكيه كيفتس
بعدين تحطين فوق البسكويت عجينة الاوريو وتفردينها فوقه
بعدين تلفينيها مثل الرول ثمن تلفين القصدير وتشدينه وتدخلينه الفريزر اذا زينتها الصبح
وقطعتها المغرب
وبس بالعافييييييييه
تقدرين تستبدين القشطه بالحليب صبي واخلطي لين تطلع لتس عجينه


حطي بالصينية التيفال حقة الفرن شوي زيت وبس..اذا ماتبينها تيبس
[SIZE=3][COLOR=red]بنات بسألكم:
وانا افرفر هنا شفت طريقة لكريم كراميل:sm5: طبقات تقولون من هنا ماخذينه..pb036
ابغا الطريقةلاهنتوا:D ولا رابط لهpb189




سمي

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=480208&page=2
رد 29



اكيد ابيها اصلا اليوم فطورنا برعايتك وامس كان برعايه اموري ...pb189pb189pb189

يعني سمنه كريسكو حقت الحلويات احسن من حقتك الخضرا فارم ..:D


ياوجدي اجي اطب في كرشتس واشوه خشتس الحين ..pb027pb131pb131pb095
حسبي الله على عدووك فضيحه انقلعي ماعرفك ..pb131pb131pb093

ايه حطي مايونيز او جبن ..:rolleyes:


ههههههههههههههههههههههههه
انا استخدم كريسكو بس اذا ماعندي استخدمت فارم الخايسه ههههههههه ابي اصرفها انكبت بها

حلالتسسسس طبي لين ماتصبخين بالارض ههههههههههههههههههه
بس بردها لتس ههههههههههpb034:D
اوما فضيحه خلاص يالعجوز
شرهتس على لي دلعتس pb093
خلاص منيب قايله امي عبير بقول العجوز <==قديمك نديمك لو الجديد اغناك هههههههههههههههpb095
<<==ماتفهم لا حول ولا قوة الا بالله مشكلة العاهه :Dpb093

بنات في اي صفحه طريقة كريم كراميل مس فلور ابسويه الحين واحوس مالقيت طريقته
سمي

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=480208&page=2

رد 29

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 12:18 AM
سلخيييير ياصبايا pb189
يسعد ايامكن يارب pb189
والله وصرت لاجيت مجلس اسولف بالطبخ :D
وصرت اتفلسف
وصرت وصرت pb189

وهـ بس لا خلا ولاعدم .. جعل ربي مايحرمكن الأجر pb189



/

مس فلاور pb189
وشلونتس حييّ ؟ :D

/

خيّاله عادي نشتشت هنا :D<< بتنجلد pb036

/


بنات عندنا كريم كراميل
بالله وش ازين بوه :D

غير الكريمه الي نعرفها :(

يالله حيها pb189
يابعد ياحييي والله pb189
الحمد الله بخير شلونتس انتي ؟!!
وينتس تغطين كل هذا سنع هههههههههههههههههpb095pb189

تسالين الخياله عن الشتشته من جدتس خوذي راحتس :Dpb189
فلي ام ام امها بالمجلس محد قايلتس شي تحسبينه مجلس القهوه اذا قلت اشلونتس قفلوه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه :Dpb095
لا خياله حليله ماتقول شي واذا تبينه تتنزل لتس عن الاشراف وتاخذينه انتي ;)
سوي لها كيكة بيتي كروكر بشوكلت وزينيه بسنكرس عزاه الله بتحبتس وتحطتس فوق عيونها
اعرفها تموت بالسنكرس والكيك pb189pb094:D
حتى شوفي مواضيعي لازم احشر السنكرس عشانها ابي اقردنها هههههههههههههpb095:D

خياله احبتس pb189pb094
حتى شوفيني اعرف وش تحبين تاكليييييييييييين وش رايتس فيني ؟!pb189;)
الكريم كراميل شفتس تقولين لبنت انو منتي صحبه مع حلا القهوه :D
طيب جربي كريمة الطبقات سهله والله
تسوين كريمه عاديه وتحطين لها نكهه نسكافيه والشوكلت واذا برد حطي قطعة بسكويت وباقي البطقات مثلها
الا الطبقه بالوسط عاديه بدون نكهه

سمي pb189
رد 29
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=480208&page=2
مساكم الله بالخير



ضروري يابنات تردون ابغى اسويها الحين

يب ينفع
بس لو انا مكانتس بشويها على صاج ولا على شوايه

يعطيك العآفيه pb094
bp039 bp039

:sm1:

سمي
شوفيها مره سهله وفيه طريقه ثانيه بعد بحليب بوني بس جربي هذي اذا ماضبطت جبت لتس الطريقه الثانيه
بس ان شاء الله تضبط

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2874019929/in/set-72157607437002475/

مرحبا ..

مس فلاور ..
pb189
مشكورة حبيبتي بس مو هذا الحلى pb093

:

بنات سؤال سريع ..
كروكيت البطاطس + السبرنق رول .. ينفع احمرهم بدل لا اقليهم !!

اها طلع موضوع حلاها لانو اذا دخلت مواضيعها ماتظهر لي الصور مدري وش القصه مالي حظ هههههههه:sm1:

السبرنق رول عادي بالفرن
بس البطاطس ماظن لازم قلي



بنات الله يعافيكم الحين جالسه أصلح هذي البسبوسه
وهذي طريقتها أخذتها من وحده هنا


بسبوسة الطازج مدري
بس عندي طريقة لبسبوسة فيه حليب محلى وتذوووو ب بالفم
المقياس بيكون بعلبة القشطه
قشطة
بنفس العلبة
علبه حليب بودر
علبة سميد
نص علبة سوكر
نص علبة زيت
نص علبة جوز هند <<==انا ااحطه ماتبين موب لازم
علبة حليب محلى اصغير <<==موب اقصد علبة القشطه هههههههههه حليب محلى الصغير
م ك باكنج باودر <<<====دائما اسويها بدون باكنج وتضبط معي اذا خايفه حطي الباكنج بودر
بيضه <<---اذا تحبين ماتحبين لا تحطينه اانا ازينها الحين بدون بيض وحلوه معي

الطريقه
اخلطيهم مع بعض وادهني صينية صغيره وادخليها الفرن واذا جهز زينيها بحليب محلى


بس هل الحليب المحلى مع الأشياء اللي أخلطهم ولا فقط أحطه للتزيين ؟!!
أستناكم على ماأحط المقادير !


الحليب مع السميد وباقي المقادير
اذا جهزت زييها بحليب محلى
بتقولين حاليه ؟!!
لا مهيب حاليه اساس علبة محلى صغير مايضر pb034:sm5:

بنات ابغى اسوي هالحلى بس ودي استبدل خلطة الوجه بجبن كيري ونستله فقط وازينه بالهيرشي

وش رايكم يكون حلو او خلطة الوجه تبعه احلى ؟

بنات تكفون تكفون تردون علي اليوم لأن بكره معزومين وانا بجهزه اليوم بالليل

عادي ينفع
جبن وحليب

نسخه من ردتس بنرسله للقهوه :Dpb189

شتشتي ياعروقي انتي شتشتي كلهم يسكتون الا انتي مسموح لتس تشتين pb094
<< الظاهر تبيتس تفطرين بمنفوحه :D




موفقه bp039

الله لنا بس هي :sm1:
وين رحت ؟!! pb034pb094
<==تغار خخخخخخخpb095

مرحبا بنات عند جلاتين
يصلح احط مع كريمه كراميل علشان يجمدها اكثر؟؟pb036

عز الله ماكلتيه :D
بيطلع فيه قطع مثل الصمغ <<==ليش مجربه هههههههههpb036


واااااااو خيمة تجننننننن :sm5: استفدت منها كثيرررررر pb094

بنات بسألكم عن المولتن كيك pb094 ابغى طريقة مجربة وتضبط مع السنعات اللي مثلي :D

bp039

هذا المولتن مجربته اقدر الساااااايح ههههههه
الييييييمpb189:sm5:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=448648

ياسمين 1411
31-08-2009, 12:20 AM
اللي سوت حلا طابه بالبستري ماطلع فيه زيت ؟؟
سويت وماقدرت أكله كله زيت:sm1:

ظل النخل
31-08-2009, 12:22 AM
عطر

انا معتمدة حشوة للكنافه من سنين
كنت باسويها من اول رمضان وانزلها بالمجلس


بيالة حليب بودرة+ بيالة نشاء= نص فنجال سكر شوية فانيلا
ثلاث ارباع كاس مويه او اقل
حطيها على النار وحركيها مع بعض الى ماتثقل
شيلها من النار وحطي عليها علبتين قشطه او قيمر وحركيها بسرعه
حتى لو تسوينخها قبل بيوم تطلع احلى
هذي كمية لصينيه صغيرة اذا تبين الحشوة مليانه

افركي شعر الكنافه بشوووية فانيلا

شجن ..
31-08-2009, 12:23 AM
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg

تستهبلييين مثلا :sm5:
ماشاء الله تدوووخ pb030pb189
جد تخيلتها محشيه شوكلاته
مهره الطريقه الطريقه لا هنتي وعلمينا وشلون حشيتيها بطيتيها بأبره والا وش؟:Dpb036

nfo0ol
31-08-2009, 12:24 AM
السلام عليكم..
مشكورين بنات ع الجهد اللي تبذلونه..
عندي سؤال..
اسمحولي سؤالي غبي
بس تحملوني شوي لاني جديده بالطبيـــخ
الكريمه اللي فوق الكوب كيك
أنا شريت كريمه الخفق سايله
كيف تجمد معاي علشان اشكلهااا

راعية السيكل
31-08-2009, 12:28 AM
أبي طريقه صوص للبيتزا بس ماابي شي عادي أبي شي خققق :$

سمواء
31-08-2009, 12:34 AM
اللي سوت حلا طابه بالبستري ماطلع فيه زيت ؟؟
سويت وماقدرت أكله كله زيت:sm1:

غريبه بالعكس مايشرب زيت ابدن
سويتِ مثل ماقالت بالزبط؟

وطفى
31-08-2009, 12:34 AM
غلاي زوزي
8
8
8 ايه قلبي يصلح انا ماسويه الا بالفرن اصح وتخفيف من الزيوت اللي ذبحتنا

ادعي لي تكفين

الله يوفقك دنيا وآخره وينولك اللي ببالك وييسر لك امورك ويجعلك بكل خطوه سلامه ويرزقك من حيث لاتحتسبين
ويكفيك شر الدنيا وشر الناس وشر من فيه شر يااااارب pb094--> دعوات جدتي من قلب وربي pb189
حمريه تحمير بالفرن
ظل النخل لأ ابي اقمره خخخخ :D
ميرسي ياعسسسسلpb189
حلابنت خالد فدييييتك ياعسل الله يوفقكم كلكم ياربpb189
احبكم والله احبكم هههههpb027
مس فلوووور
ياربي كتير مهضوووومه pb094pb189pb189--> والله مهي ناويه تسأل من قلب pb094

~Abo0orah ~
31-08-2009, 12:42 AM
السلام عليكم..
مشكورين بنات ع الجهد اللي تبذلونه..
عندي سؤال..
اسمحولي سؤالي غبي
بس تحملوني شوي لاني جديده بالطبيـــخ
الكريمه اللي فوق الكوب كيك
أنا شريت كريمه الخفق سايله
كيف تجمد معاي علشان اشكلهااا


اول شغله انهاا تكوون بااردهـ

وبعدين اخفقيهااا


بس

وبعدين يعتمد هالشي على نوعهااا

وبس اذا ماضبطت حطي معاهاا شووي دريم ويب

ياسمين 1411
31-08-2009, 12:46 AM
غريبه بالعكس مايشرب زيت ابدن
سويتِ مثل ماقالت بالزبط؟

بقولك وش سويت يمكن عندي غلط ،
أخذت البستري وفردته لان نوعه عادي وقطعته أربع قطع وحشيته بجبن وصكرته عدل على الاطراف وغمسته بحليب سايل وبعدها سميد ،، << كذا ولا pb036
طيب كميه الزيت اللي نقلي فيها تكون كثيره زي يعني كميه زيت الللقيمات pb036

Melissa
31-08-2009, 12:54 AM
.
.
.


بنات pb189

عندي Berry متنوع ومجمَد حابه اعمل فيه عصير
ابي اعرف الأضافات غير الحليب ؟
لأني قد عملته مره وحسيته حواق :(
فاودي بطعم مميز وغير :sm5:



راعية السيكل
برأئي اشتريه جاهز مره أطعم pb189




bp039

.
.
.

Al2gwedya
31-08-2009, 01:00 AM
مساء الخير
والشهر عليكم مبارك
ياحلوين ابي طريقة شوربه باللحم
وابي صينية حلوه اسويها بكره على الفطور

وشكرا لكم



ممكن تعملين شوربة الحريرة لذيذه مره:)

ريفانا..
31-08-2009, 01:00 AM
مس فلور

توك تجين يوم طاح الفاس بالراس :mad:
> والله ماشاء الله عليك عليك اجابات تبرد القلب وتوسع الصدرpb189

بصراحه آحترت ،وردود البنات حيرتني اكثر رحت حطيت شوي pb095 عن الحسوفه بس فعلا طلع ناقص حلاها بس من جد تذوب بالفم

الله يجزاكم خير bp039


ياااسمين 1411

سويت حلا طابه ثلاث مرات لناس مختلفين وكلهم آنهبلوا عليه ،وكنت قاليته في زيت غزير وحااار

في صمتي آلـم
31-08-2009, 01:01 AM
.
.
.


بنات pb189

عندي Berry متنوع ومجمَد حابه اعمل فيه عصير
ابي اعرف الأضافات غير الحليب ؟
لأني قد عملته مره وحسيته حواق :(
فاودي بطعم مميز وغير :sm5:



راعية السيكل
برأئي اشتريه جاهز مره أطعم pb189




bp039

.
.
.

البيري حطي معه فرآولـه وسكـر وعصرة ليمونه
او حطيه لحـآله مع انآنـآس وسكر يسطل ترى .. :sm5:

غرور أنثى
31-08-2009, 01:01 AM
إعنبو بليسكن والله يانتن طيارات الله لا يضركن تسيف الصفحات ماشالله درزن من العصر
بس ويالله قعدت أقرا بهرجكن :D

بنات تعرفون هذيك الاكله في ناس يسمونها جيب التاجر
اللي بالتوست طبقتين وتقصينها دائري وتحشينها بالنص
ابي اسويها بس ناسيه الحشوه ,, وشهي حشوتها وهل معها مايونيز ..

ياقلبي براحتس أنتِ حسب ماتحبين .. أنا من ناحيتي احب اسويه بدجاج الكودو
اللي بالصويا صوص وأدهنه شوي مايونيز
اكيد ابيها اصلا اليوم فطورنا برعايتك وامس كان برعايه اموري ...pb189pb189pb189

بس بسالك عجينه الخبز حق الشورما طلع معاااي لين مره مو متماسكه العجينه :sm1:
وش اسوي برغم اني طبقت كل المكتوب بالحرف ..!!:sm1:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11201514&postcount=2 (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=11201514&postcount=2)

والله يعطيكي العافيه ياقلبي ...bp039bp039pb189



كاسين سكر على كاس مويه وعصره ليمون وبس ..:rolleyes:



انا اسويه بالاكواب المعياريه قصصته مربعات عموما هي تجي الجبنه مربعه بس تنقص منها شوي وتصير تقريبا كاس ..:rolleyes:



حبتين مربعتين بس من الحجم الصغير مو كيستين ..!:rolleyes:



شوفي التاريخ اول ثم خمريها بمويه عشان تسيح مزبوط ..:rolleyes:



اي حشوه وين المشكله ؟pb036
الدجاج المفتت مع حشوته احسن شئ للتورتيلا ..:rolleyes:




يعني سمنه كريسكو حقت الحلويات احسن من حقتك الخضرا فارم ..:D


ياوجدي اجي اطب في كرشتس واشوه خشتس الحين ..pb027pb131pb131pb095
حسبي الله على عدووك فضيحه انقلعي ماعرفك ..pb131pb131pb093


لاتدهنين الصينيه بزيت لا حطي الشريحه على طول على نار عاليه وقلبي وبعدين المشلتت معروف انه كله سمنه ..:rolleyes:


بالله شلون يعني ؟pb027
انتي على حسب مزاجك تبينه مشوي ادهني صينيه بزيت ودخليه الفرن تبينه يابس حمريه مره تبينه عادي طلعيه اول مايتشقر ..:D



ايه حطي مايونيز او جبن ..:rolleyes:

عطوره قلبي مقادير الغريبه ..
3 كاسات دقيق ..
3 ملاعق فول سوداني ناعم
ثلاث أرباع كاس زيت
نص كاس سكر
رشة فانيليا

ترا بالفرن ما تطول أبد مجرد تشقير ونار الفرن هادية نص يعني مو عاليه حيل

غريبه ماضبطت معك خبز الشاورماpb036 .. يمكن ماكتمتيها على طول بحافظة أو كيس
أو إنو الصاج مو حامي مررره فتيبس قبل تتحمر شوي.. مع اني ما أحمرها كثير انا ..

مرحبا بنات عند جلاتين
يصلح احط مع كريمه كراميل علشان يجمدها اكثر؟؟pb036

لا ابد حلا ماينفع تتكتل ويصير له طعم مدري وش يبي شوفي لو مررره مضطره
وتبينه تجمد بسرعه ولا تضمنينه تجمد ذوبي شوي نشا بشوي ما بارد وحطيه على
الكريمة بالقدر ..

مرحبآ ,,
بنآت
انا ذآك اليوم شريت من الرفآعي
دبس الرمآن
http://www.alamuae.com/up/uplong/ew4r4185973401810049.png

بس كيف اجربه مع شو :confused:
قالي حق مشآوي مدري اكل
بس متى آحطه بالزبط وكيف يخلي الطعم :sm5:



مع التتبيله لمشاوي الدجاج .. برضو مع بعض الديبات
او درسنق السلطات .. لورق العنب والملفوف والبصل المحشي pb030
بنات الله يخليكم ابي مساعتكم
مين جرب يسوي عصير بالفواكه المعلبه عني مشكل واناناس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عندي وودي اسوي به عصير وخايفه يطيح بتسبدي


لا عادي ممكن تسوين فيه عصير بس مع إضافة شي مثل حليب أو فراولة مجمدة
أو مانجو مجمد .. وبرضو بعض الحلويات فيها فواكة مشكلة ..

شجن الذكريآآآت
31-08-2009, 01:06 AM
**m!sS fLoWeR** (http://vb.eqla3.com/member.php?u=241463)

سؤال عن كريمه الطبقات

لما اسوي اول طبقه مع الكوفي ..

احط مويه وكوفي وكريم كراميل؟؟
والا حليب وكوفي وكريم كراميل !!

انا حطيت حليب بس طلع البني فاتح مو زي اللي بالصوره

غرور أنثى
31-08-2009, 01:07 AM
حصاد اليوم .. اللي من قلب مضبوطات
باقي الصور بروح بهن لصور سحورنا وفطورنا :D

http://www.gmrup.com/out.php/i221340_3.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221338_1.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221343_6.jpg (http://www.gmrup.com)

فرنسية
31-08-2009, 01:07 AM
راعية السيكل
هذا صوص من النت جربته طعمه يدوووووووخ
سمي :
اربع حبات طماطم متوسطة الحجم منزوع القشرة ومقطعة مكعبات صغيرة .. حبة بصل صغيرة مفرومة .. تحمسين البصل بملعقتين زيت زيتون مع ورقتين غار .. إذا اصبح لون البصل ذهبي يضاف الثوم المدقوق حسب الذوق ثم تضيفين ملعقة كبيرة سكر ويحرك البصل ثم يضاف الطماطم ويحرك حتى يذوب بعد ذلك تضيفين علبة صلصة الطماطم ( ليست معجون اقصد صلصة سائلة لو رجيتيها راح تشعرين بحركة سائلة وتسمعين صوت الرج وطبعا هذا ما يحصل مع معجون الطماطم اللي نسميه في السعودية ( بالغلط ) بالصلصة .. بالنسبة لحجم العلبة هو 15 اونصة حوالي 450 غرام) اقصد الصلصة السائلة لان المعجون يجعلها حامضة كثيرا ويسبب حرقان وحموضة .. يترك على نار هادئة حتى يتبخر ثلث السائل .. بعد ذلك تضيفين ملعقتين او ثلاث ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور وتحركين ليعطي بعض التخثر للصوص .. تضيفين بعد ذلك ملعقة كبيرة من الطرخون Tarragon وملعقة كبيرة من البيزل (الريحان ) وملعقة كبيرة من الاوريغينو وتملحينها حسب الذوق .. وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة وثم ترفعينها من على النار وتتركينها حتى تبرد .. طبعا الافضل ان تصلحينها قبل استخدماها بيوم ليتركز الطعم .. وبالصحة والعافية

طبعا حذفت بعض الاشياء اللي مي موجوده عندي لكن اهم شي البارميزان
لا يفوتك الصوص من جد يدوخ ..

**mocha**
31-08-2009, 01:13 AM
غرور وش ذا الابداع ماشالله طريقة كل هذي الاشياء لاهنتي خاصة السينابون

~Abo0orah ~
31-08-2009, 01:14 AM
بقولك وش سويت يمكن عندي غلط ،
أخذت البستري وفردته لان نوعه عادي وقطعته أربع قطع وحشيته بجبن وصكرته عدل على الاطراف وغمسته بحليب سايل وبعدها سميد ،، << كذا ولا pb036
طيب كميه الزيت اللي نقلي فيها تكون كثيره زي يعني كميه زيت الللقيمات pb036


حبيبتي يمكن زيتك باارد

~Abo0orah ~
31-08-2009, 01:16 AM
غروور

طريقه السينابون لا هنتي

nfo0ol
31-08-2009, 01:27 AM
اول شغله انهاا تكوون بااردهـ

وبعدين اخفقيهااا


بس

وبعدين يعتمد هالشي على نوعهااا

وبس اذا ماضبطت حطي معاهاا شووي دريم ويب

هلا خيتو ..
انا كريمتي المراعي
وش الأنواع اللي تضبط مع الكوب كيك من غير دريم ومب
معني حطيت ظرف ولا ضبط

**mocha**
31-08-2009, 01:31 AM
Omg

بنات انا تو شفت دونات مهره ماشالله تبارك الله والله توقعتها جاهزه

مهره بليز ياليت الطريقه بالتفصيل وكيف تجي منتفخه كذا انا دايم اسويها تكون نحاف

ستيتة فتو
31-08-2009, 01:31 AM
بنات ياحلوات pb189
في حلا قدييييم مغبر أثري pb095
مشتهيته أوي أوي أوي pb094

الطبقة الأولى نفس قاعدة التشيز كيك
و فوقها أتوقع بيض و مدري ايش ناسية :D
طبقة رقيقة مو ثخينة زي التشيز كيك العادي
لونها بيج pb036
و ندخله الفرن و نطلعه ناكله بالملعقة أو الشوكة :D
وبس :D

مين السنعة تجيب لي مقاديره pb094
pb189bp039

miss sokar
31-08-2009, 01:35 AM
السلام عليكم bp039

بنات اذا سويت البسبوسه الحشوه تكون سايحه ومختبصه معها وانا ابغاها تكون طبقه متماسكه وتبين عجزت مرررررره تكفون اللي عندها حشوه تكون متماسكه ويبان شكلها طبقات تكفون النجده :D

شسمه مدري
31-08-2009, 01:38 AM
ماطلبتي شي يالغلا هاذي شاروما الهنوف pb189 معتمدتها واليوم بزينها

ادعيلي ربي يحقق اللي بباليpb189

من الطريقه شكلها لذيذه :sm5:

الله يسعدك ويحقق مرادك ياقلبي pb189
ويحقق اللي ببالك قولي آمين bp039

WHEN
31-08-2009, 01:40 AM
بنات pb189
ابغى طريقة dip ينفع مع الكباب
bp039

عطر الزهور
31-08-2009, 01:41 AM
[COLOR=purple]عطوره قلبي مقادير الغريبه ..
3 كاسات دقيق ..
3 ملاعق فول سوداني ناعم
ثلاث أرباع كاس زيت
نص كاس سكر
رشة فانيليا

ترا بالفرن ما تطول أبد مجرد تشقير ونار الفرن هادية نص يعني مو عاليه حيل

غريبه ماضبطت معك خبز الشاورماpb036 .. يمكن ماكتمتيها على طول بحافظة أو كيس
أو إنو الصاج مو حامي مررره فتيبس قبل تتحمر شوي.. مع اني ما أحمرها كثير انا ..

..[/center]


المشكله مو بالتحمير ..pb093

المشكله بالعجين نفسه طلع لين مررره وعجنته ميه مره بدقيق ...:sm1:

سويته بس طلعت ناشفه شوي طبعا كتمته بالحافظه وصار لين شوي بس مو زي شكل خبزك ..!pb036

يعني العجينه انتي تسوينها بالاكواب القياسيه او لا ؟:cool:
وياترى وين الغلط؟:sm1:

تارت !
31-08-2009, 01:44 AM
.
.
.


بنات pb189

عندي Berry متنوع ومجمَد حابه اعمل فيه عصير
ابي اعرف الأضافات غير الحليب ؟
لأني قد عملته مره وحسيته حواق :(
فاودي بطعم مميز وغير :sm5:






bp039

.
.
.


حطي لهم
زبادي بالتوت + عصير توت وكرز + ايسكريم فانيليا + ثلج
تطلع pb189:sm5:

صباح الخيرات
31-08-2009, 01:47 AM
بنات مافي فيلكر لرمضان هالسنة.......؟

WHEN
31-08-2009, 01:50 AM
بنات pb189
ابغى طريقة dip ينفع مع الكباب
bp039

.. مـسـك ..
31-08-2009, 01:53 AM
-


يسعد مساكم ودنياكم يارب ,, pb189

أول شي وين غرور ؟!

تعالي ناظري لقيماتك pb094

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-scoew7sh.jpg

ماشاءالله تبارك الله مره كانت حلوه pb030pb094 ,,
عملتها أمس < اليوم كله نوم ماسوت شي :D
وبكرا ودي أجربها بـ البر امي تحبه pb030 ان شاءالله تضبط معه pb189 ,,

غرور ربي يجزاك جناته ويحقق لك كل ماتتمنين bp039 ,,

~

للحلوات اللي طلبوا طريقة الورق عنب & الماكرونا و الكريم كراميل ,,
سموا وأعتذر عن التأخير ,, pb094

ببدأ بـ

الورق عنب ::

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-r3wa3r7o.JPG

عملت كمية قليلة ,, تتكون من ,,
1- كأس أرز مصري صنوايت منقوع بماء مغلي لمدة ساعة أو أكثر ,,
2- بصله صغيره + طماطم ( مقطع صغار مره ) + أقل من كوب بقدونس مفروم ,,
3- كأس كبير شوية عصير ليمون
[ نصف كأس مذاب فيه حبة ماجي يضاف للحشو ونصفه الثاني نفس الشي يضاف له حبة ماجي ويترك ع جنب ]
4- المنكهات / 1.م.ك. دبس رمان + نصف.ك. زيت زيتون + رشة فلفل أسود + رشة دارسين مطحون + رشة ملح ليمون + م.ص.ممسوحة ملح ..

- تخلط المكونات ويحشى الورق عنب ويصف كالمعتاد مع حلقات بصله وقليل بطاطس ,,
- يضاف له بالأخير نصف كأس عصير ليمون < اللي ع جنب + نصف.ك ماء + نصف.ك. زيت زيتون ..
- يقصدر كويس ويوضع بالفرن أو بقدر براحتك ,,
* ويطبخ لمدة 3 ساعات أو أكثر بقليل اذا تحبونه ذايب جدأ pb030 ,,

~

ألذ ماكرونا بالبشاميل والجبنة ::

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-00eeijv2.JPG

هذي زي ماتقولون من الأشياء المميزة اللي معروفين فيها pb189
توارثناه من أمي إلى أختي لين ماجيت أنا وتعلمته pb094 ,,

3 خطوات نبدأ بسم الله ,,

[1]

( دجاج + بصله ونصف ( بصل أبيض ) مقطعه صغار + فص ثوم & زنجيل طازج مدقوق + فلفل بارد ملون مقطع صغار + جزره كبيره مبشورة + قليل بقدونس )

بالترتيب ,,

1- صحن صدور دجاج مقطع صغار ومغلي بماء ونصف ليمونة وم خل ,, ( بس يفور اشخلوه )
2- يحمس البصل بـ قليل زيت انا بالعاده أحط 3 غطاء زيت يكفي :D - يضاف له ورقة غار والثوم والزنجبيل ,,
- بعد مايصير شفاف يضاف له قطع الدجاج ,,
- بعدها بقليل يضاف الفلفل البارد الملون ,,
- لما بدا يذبل نضيف حبة ماجي + م.ص. ملح + نصف.م.ص. بهارات مشكلة + ربع.م.ص. كمون & فلفل أسود + م.ص.صلصة طماطم ,,
- هنا نكون انتهينا نضيف الآن الجزر المبشور و3/4 البقدونس ,, ونطفي عليها ,,

[2]

- مهم هالنوع من الماكرونا وأنصح بهالنوع من هالماركة مره خطيرة وماتنعصد pb030:D ,,

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-8w4w1icq.jpg

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-8hwjjv23.jpg

كلاسيك // ماكرونة انبوبية 42 ,,

- تسلق بماء + رشة ملح + م زيت ,, لما تنضج تماما تصفى وتغسل بماء ,,

[3]

البشاميل ..

- 6.ك. ماء دافي مذاب فيه 18.م.ك. نيدو ,,

- يذاب 3/4 أصبع زبدة 100 جرام ,

- تخفف الحراره لأعلى من الوسط بشوي ,, ويضاف 6.م.ك. دقيق ويحرك بسررعه لدقيقتين ,,

- بس تطلع ريحة الدقيق والزبد اضيفي ربع كمية الحليب وحركي بسرعة لما يذوب الدقيق واضيفي الكمية الباقية كلها ,, واستمري بالتحريك ,,

- لما يبدأ يثقل الخليط للقوام المناسب ,
أضيفي له 4.م.ك. جبنة كرافت و 2.م.ك. مايونيز & م.متوسطة ملح + رشة فلفل أسود و أبيض & رشة بودرة الثوم ,, * حسب الرغبة ممكن تضيفين نصف كوب كريمة خفق ,,

- هنا تسكرين الفرن وتضيفين نصف كوب من جبنة تشيدر كرافت + موزريلا + قشقوان إذا توفر ,,
و بكذا خلصنا الحمد الله ,, لايغركم كثر الكلام الخطوات بسيطة ,,

~

نخلط الماكرونا بربع مقدار البشاميل ,,
زي كذا pb094 ,,

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-7ukaizdt.JPG

بـ صينية التقديم :
نضع نصف مقدار الماكرونا ونرصها كويس ,,
بعدها الحشوة وجبنة مبشورة ونكثر شوية لزوم التمطط :D ,,
ونكمل الطبقة الأخيرة من الماكرونا ونواسيها تمام ونصب عليها مقدار البشاميل بالكامل ,,

ندخلها بالفرن من تحت حراره وسط لمدة نصف ساعة ,,
نطلع الصينية نمسح وجهها بـ بيضة مخفوقة معها قطرات ليمون ونغطيها بجبنة تشيدر مبشورة وباقي البقدونس اللي تركناه ع جنب :D وندخلها تذووب من فوق ووتتشقر ,,

بعد هالحوسة كلها بتذوقون أحلى ماكرونا ان شاءالله pb094pb189 ,,

~

الكريم كراميل ::

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-e5dtelg4.jpg

2 ظرف كريم كراميل + 4 ك. ماء + 11 م.ك. ممتلئة نيدو ,,
بنفس الطريقة عالفرن وبعدها بالأكواب نضع الكراميل وبعدها قطعة بسكويت ونسكب الكريمة :sm5: ,,
أحلى مافيها أنها ثقييلة ولذييذة pb030 ,,

وبس خلصت pb094 ,,

إذا فيه شي ماذكرته قولوا لي pb094 ,,

وربي يحفظكم ,, bp039pb189 ,,

-

سمواء
31-08-2009, 01:56 AM
بقولك وش سويت يمكن عندي غلط ،
أخذت البستري وفردته لان نوعه عادي وقطعته أربع قطع وحشيته بجبن وصكرته عدل على الاطراف وغمسته بحليب سايل وبعدها سميد ،، << كذا ولا pb036
طيب كميه الزيت اللي نقلي فيها تكون كثيره زي يعني كميه زيت الللقيمات pb036

ايوه تمام
انا سويتها بعادي
والزيت غزير وحار
bp039

عطر الزهور
31-08-2009, 01:56 AM
عطر

انا معتمدة حشوة للكنافه من سنين
كنت باسويها من اول رمضان وانزلها بالمجلس


بيالة حليب بودرة+ بيالة نشاء= نص فنجال سكر شوية فانيلا
ثلاث ارباع كاس مويه او اقل
حطيها على النار وحركيها مع بعض الى ماتثقل
شيلها من النار وحطي عليها علبتين قشطه او قيمر وحركيها بسرعه
حتى لو تسوينخها قبل بيوم تطلع احلى
هذي كمية لصينيه صغيرة اذا تبين الحشوة مليانه

افركي شعر الكنافه بشوووية فانيلا

فانيليا ؟

مو لازم تنفرك بسمنه او زبده او تقصدين مع الزبده فانيليا ؟pb036

مافهمت :sm1:


حصاد اليوم .. اللي من قلب مضبوطات
باقي الصور بروح بهن لصور سحورنا وفطورنا :D

http://www.gmrup.com/out.php/i221340_3.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221338_1.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221343_6.jpg (http://www.gmrup.com)



وش هالاشياء الاليمه ..:sm1::sm1:



فلاووووووووووووووووور

افتحي الباب بسرعه<< جايتس بعصا المكنسهpb131pb131:Dpb095

jazmin
31-08-2009, 01:59 AM
:
مَساء الخَيرْ pb189
مَا قلِتيْ الكِريمَه أيْ نُوعْ هلْ قَصدكْ كَريمِة الخَفقْ ؟ pb094


ايوا هي قشطة الخفق bp039

سعسعه
31-08-2009, 02:06 AM
هذا السينبون حقي
صراحه جربت عجينة بنت عمووو وطلعت جنااان
والا كنت اكره السينابون بالبيت
بس من هالمنبر اقوول لكم
لا خير الا بالسينابون البيتي :)

هذي صوره

http://dc02.arabsh.com/i/00450/wojjiy8bb69f.gif (http://games.m5zn.com)

وهناااا
http://dc05.arabsh.com/i/00450/v67btmwza9h8.gif (http://games.m5zn.com)

غــفران ..
31-08-2009, 02:08 AM
,’


ما همني العالم ..

سمي .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=481188)أول طريقة سينامون غرور .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif

و هذي اللي طلبتيها مني ..

المقادير ..

العجينه / نصف كيلو صحين فاخر [ اذا تبيه بالكاسات علميني اشوفه لك http://vb.eqla3.com/images/smilies/soujojo.gif ] + ملعقتين أكل خميره + ملعقتين أكل سكر + ثلاث ملاعق أكل حليب باودر + قالب زبده [ 113 جم ] سائحه + اربع ملاعق أكل زيت + نصف ملعقة الشاي ملح + كوب ماي دافي .
الحشوه / ربع كوب سكر أبيض + ربع كوب سكر بني + قالب زبده [ 113 جم ] سائحه كمان + ملعقه أكل دارسين [ قرفه ] ناعم + ملعقتين أكل ماي زهر .
و للتغطيه / حليب محلى .

الطريقه ..

تخلطي مقادير العجينه الجافه مع بعضها و بعدها بتضيفي لها المقادير الباقيه للعجينه , بتعجنيها بيدك لين تصير طريه و متجانسه بعد تخمريها بمكان دافي لمدة نصف ساعه او لين تنتفخ ..
و تخلطي مقادير الحشوه كلها مع بعضها ..
بعد ما تتخمر العجينه بتفرديها على شكل مستطيل و تكون سيكه شوي تقريبا نصف سم , و توزعي الحشوه عليها و تطويها على شكل رول ثم تقطعيها على شكل دوائر و نصف , و ترصيها بقالب كيك داشري و تدخليها الفرن ساخن [ 200 درجه ] و تتركيها لين تنضج ..

بالنسبه للتغطيه - تاخذي قدر و تعبيه ماي و تحطي فيه علبه الحليب و تحطه على النار و تتركيه يغلي لمدة 3 ساعات , طبعا الماي بيتبخر كل شوي بتضيفي له ..

لما يخلص تصبيه على السينابون لما تطلعيه من الفرن ..
و زينيه بالجوز ..

و بس .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

،


إن شاء الله تجربيها و بالعافيه عليك .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif



,’

سعسعه
31-08-2009, 02:09 AM
بناااات
طالبتكم
ابي حشوووة بيتزاااء مضمووونه ورووعه وجربه



عندنا بكرى عززيمه واختي تبيها :(

شـغـف
31-08-2009, 02:14 AM
السلام عليكم ..


هلا وغلا بكل الموجودين بهالموضوع ..
والله يعطيكم العافية يارب ..



شي أليييييييييم دخت عنده .. لقيته في موضوع فطوركم وسحوركم ..


اسمه دونات محشيه كاستر.. الي يعرف طريقتها ياليت يسدحها هنا

http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg

غرور أنثى
31-08-2009, 02:16 AM
المشكله مو بالتحمير ..pb093

المشكله بالعجين نفسه طلع لين مررره وعجنته ميه مره بدقيق ...:sm1:

سويته بس طلعت ناشفه شوي طبعا كتمته بالحافظه وصار لين شوي بس مو زي شكل خبزك ..!pb036

يعني العجينه انتي تسوينها بالاكواب القياسيه او لا ؟:cool:
وياترى وين الغلط؟:sm1:

غريبه عطوره ..؟ أنا اسويها باكاس الجبن العادي والله ..؟
بروح أراجع المقادير معقول فيه غلط ..؟ لأ متأكدة منها وبقوووه :sm1:



-


يسعد مساكم ودنياكم يارب ,, pb189

أول شي وين غرور ؟!

تعالي ناظري لقيماتك pb094

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-scoew7sh.jpg

ماشاءالله تبارك الله مره كانت حلوه pb030pb094 ,,
عملتها أمس < اليوم كله نوم ماسوت شي :D
وبكرا ودي أجربها بـ البر امي تحبه pb030 ان شاءالله تضبط معه pb189 ,,

غرور ربي يجزاك جناته ويحقق لك كل ماتتمنين bp039 ,,

~

للحلوات اللي طلبوا طريقة الورق عنب & الماكرونا و الكريم كراميل ,,
سموا وأعتذر عن التأخير ,, pb094

ببدأ بـ

الورق عنب ::

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-r3wa3r7o.JPG

عملت كمية قليلة ,, تتكون من ,,
1- كأس أرز مصري صنوايت منقوع بماء مغلي لمدة ساعة أو أكثر ,,
2- بصله صغيره + طماطم ( مقطع صغار مره ) + أقل من كوب بقدونس مفروم ,,
3- كأس كبير شوية عصير ليمون
[ نصف كأس مذاب فيه حبة ماجي يضاف للحشو ونصفه الثاني نفس الشي يضاف له حبة ماجي ويترك ع جنب ]
4- المنكهات / 1.م.ك. دبس رمان + نصف.ك. زيت زيتون + رشة فلفل أسود + رشة دارسين مطحون + رشة ملح ليمون + م.ص.ممسوحة ملح ..

- تخلط المكونات ويحشى الورق عنب ويصف كالمعتاد مع حلقات بصله وقليل بطاطس ,,
- يضاف له بالأخير نصف كأس عصير ليمون < اللي ع جنب + نصف.ك ماء + نصف.ك. زيت زيتون ..
- يقصدر كويس ويوضع بالفرن أو بقدر براحتك ,,
* ويطبخ لمدة 3 ساعات أو أكثر بقليل اذا تحبونه ذايب جدأ pb030 ,,

~

ألذ ماكرونا بالبشاميل والجبنة ::

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-00eeijv2.JPG

هذي زي ماتقولون من الأشياء المميزة اللي معروفين فيها pb189
توارثناه من أمي إلى أختي لين ماجيت أنا وتعلمته pb094 ,,

3 خطوات نبدأ بسم الله ,,

[1]

( دجاج + بصله ونصف ( بصل أبيض ) مقطعه صغار + فص ثوم & زنجيل طازج مدقوق + فلفل بارد ملون مقطع صغار + جزره كبيره مبشورة + قليل بقدونس )

بالترتيب ,,

1- صحن صدور دجاج مقطع صغار ومغلي بماء ونصف ليمونة وم خل ,, ( بس يفور اشخلوه )
2- يحمس البصل بـ قليل زيت انا بالعاده أحط 3 غطاء زيت يكفي :D - يضاف له ورقة غار والثوم والزنجبيل ,,
- بعد مايصير شفاف يضاف له قطع الدجاج ,,
- بعدها بقليل يضاف الفلفل البارد الملون ,,
- لما بدا يذبل نضيف حبة ماجي + م.ص. ملح + نصف.م.ص. بهارات مشكلة + ربع.م.ص. كمون & فلفل أسود + م.ص.صلصة طماطم ,,
- هنا نكون انتهينا نضيف الآن الجزر المبشور و3/4 البقدونس ,, ونطفي عليها ,,

[2]

- مهم هالنوع من الماكرونا وأنصح بهالنوع من هالماركة مره خطيرة وماتنعصد pb030:D ,,



كلاسيك // ماكرونة انبوبية 42 ,,

- تسلق بماء + رشة ملح + م زيت ,, لما تنضج تماما تصفى وتغسل بماء ,,

[3]

البشاميل ..

- 6.ك. ماء دافي مذاب فيه 18.م.ك. نيدو ,,

- يذاب 3/4 أصبع زبدة 100 جرام ,

- تخفف الحراره لأعلى من الوسط بشوي ,, ويضاف 6.م.ك. دقيق ويحرك بسررعه لدقيقتين ,,

- بس تطلع ريحة الدقيق والزبد اضيفي ربع كمية الحليب وحركي بسرعة لما يذوب الدقيق واضيفي الكمية الباقية كلها ,, واستمري بالتحريك ,,

- لما يبدأ يثقل الخليط للقوام المناسب ,
أضيفي له 4.م.ك. جبنة كرافت و 2.م.ك. مايونيز & م.متوسطة ملح + رشة فلفل أسود و أبيض & رشة بودرة الثوم ,, * حسب الرغبة ممكن تضيفين نصف كوب كريمة خفق ,,

- هنا تسكرين الفرن وتضيفين نصف كوب من جبنة تشيدر كرافت + موزريلا + قشقوان إذا توفر ,,
و بكذا خلصنا الحمد الله ,, لايغركم كثر الكلام الخطوات بسيطة ,,

~

نخلط الماكرونا بربع مقدار البشاميل ,,
زي كذا pb094 ,,

http://www.up4mb.com/up/get-8-2009-7ukaizdt.JPG

بـ صينية التقديم :
نضع نصف مقدار الماكرونا ونرصها كويس ,,
بعدها الحشوة وجبنة مبشورة ونكثر شوية لزوم التمطط :D ,,
ونكمل الطبقة الأخيرة من الماكرونا ونواسيها تمام ونصب عليها مقدار البشاميل بالكامل ,,

ندخلها بالفرن من تحت حراره وسط لمدة نصف ساعة ,,
نطلع الصينية نمسح وجهها بـ بيضة مخفوقة معها قطرات ليمون ونغطيها بجبنة تشيدر مبشورة وباقي البقدونس اللي تركناه ع جنب :D وندخلها تذووب من فوق ووتتشقر ,,

بعد هالحوسة كلها بتذوقون أحلى ماكرونا ان شاءالله pb094pb189 ,,

~

الكريم كراميل ::

2 ظرف كريم كراميل + 4 ك. ماء + 10 م.ك. ممتلئة نيدو ,,
بنفس الطريقة عالفرن وبعدها بالأكواب نضع الكراميل وبعدها قطعة بسكويت ونسكب الكريمة :sm5: ,,
أحلى مافيها أنها ثقييلة ولذييذة pb030 ,,

وبس خلصت pb094 ,,

إذا فيه شي ماذكرته قولوا لي pb094 ,,

وربي يحفظكم ,, bp039pb189 ,,

-

ياشيخه الله يسعد أيامتس فرحتي قلبي الله يفرح قلبتس ..
وصحتين وعافية يارب ..

تكفى يكفي
31-08-2009, 02:18 AM
:sm12:الفزعة ياحلوات:sm12:
ابغى الذمكرونة بالدنياصوص احمر ابيض كله ماشيpb094
المهم تكون لذيذة وكمان ماتخرب لاني بسويها بدري وبتأكل على الساعة وحدةpb131pb036pb093
وكمان حلى قهوة كمان وتنطبق عليه نفس الشروطpb071:confused::eek:
ادري مصختها بس مالي غيركمpb189bp039pb189

شسمه مدري
31-08-2009, 02:20 AM
غرور وش الشيء الثاني

أبي طريقته ايأً يكون شكله يمي

اتوقع كفته بطاطس قولي صح ؟؟

ريفانا..
31-08-2009, 02:23 AM
اللي تسأل عن كريمة الطبقات آنا مثلك سويتها وطلعت فاتحه طبعا بالحليب بس أتوقع علشاني
ماكثرت نسكافه+ ٌاني ماضفتها وهي على الناار

حلا بنت خالد
31-08-2009, 02:24 AM
مس فلور
ههههههه اما صمغ عليك تشبيه :D
تصدقين انه انكب خيره حركت شي بالثلاجه وانكب لانه ما جمد طلع كتلpb093

غرور طريقه والا اروع راح اجربها

ربي يعافيكم يا حبوباتbp039pb189

صعب وصف المشاعر
31-08-2009, 02:28 AM
زيتون المطاعم اتوقع تفرمين الزيتون وتشيلين المويه الزايده
بعديم تضيفين معه زيت زيتو وشوي ثوم...ويمكن روز ماري


وبس أتمنى أفدتك:)

pb189pb189pb189pb189pb189pb189pb189pbحبيبتي تسلمي


bp039bp039bp039bp039لعيونك


189

ليلى الوفاء
31-08-2009, 02:31 AM
بنات كيفكم


عندي رقايق مطبق كثيره وش نصايحكم وافكاركم


استنااااااااااااااكم ياحلوين

قوت القلوبgقوقو
31-08-2009, 02:42 AM
عين عليكم باردة يابنات المطبخ
بليز ابغى طريقة عمل الدونات لاهنتوا
bp039bp039bp039bp039bp039bp039

حلا بنت خالد
31-08-2009, 02:46 AM
بنات كيفكم

عندي رقايق مطبق كثيره وش نصايحكم وافكاركم

استنااااااااااااااكم ياحلوين

صلحي فيه شاورما
او اجميع انواع الاجبان اللي عندك وخاصه حق البيتزا
وحطيها جوا الرقائق وحطيها على الصاج ويطلع مره يجننن:sm5:

غرور أنثى
31-08-2009, 03:01 AM
صح ياقمر كفتة بطاطس بالدجاج ..

بنات اللي طلبوا السينابون ..
المقادير
2 كاس دقيق ..
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان شاهي زبده مذوبه عادي بس مو حاره لأ دافيه
ملعقة ك خميرة
2 م ك سكر بودرة
م ص Bb
كاس ماء..

وأخمرها ربع الة نص ساعه بعدين أفردها
وأدهنها شوية زبده وبعدين ارش عليها السكر البني والشوكلاتة والقرفه
وأكون مجهزة خلطه عبارة عن كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
أحطهم جنب بعض وأتركها 10 دقايق بعدين أدخلها الفرن لما تنضج
وأقلبها بعد ما أطلعها واحط عليها صوص أبيض سويته بس من جد خرافي
طلع نفس صوص سينابون ..
اللي هو علبة جبن فيلادلفيا ونص كاس الى كاس سكر
سيرب الذره وروح البرتقال شوي << لا تكثرون يعطي مراره
زبده مذوبه << شوي مو كثير وشوية قشطة خفق

كل هذول مع بعض وترا ممكن مو بس تكون للسينابون لأ
لكل الحلويات ..

~مصبوخه بطاسه~
31-08-2009, 03:07 AM
السلآإم علييْكم pb189 ..

وشخ ـبْآإركم يآ الرْبع pb094pb189 !

والله متوْرطـة و مرتبـْتسة :(pb189 .. و كْيذآ ..

و قللْت مآليْ الآ السنعـْآإت خ ْـل اشقر اتطمن شلْونهم pb094pb189 .. و اشوف اذا بيسْـآإعدونن pb034pb189 !

ح ـبيبآإتيْ ابي الصوْص ح ـق الْبيتزآ pb030 .. عجْ ـزت اج ـربْ انْوآإع بس طمْعهآ عآإدييْة pb093pb189 ..

ابي صوْص للبيْتزآ نآإسْ يقْولون كآتشْب & زعتْر & :sm5:pb189 ....... <= و خ ـرْآإبيطن مْآل امهْآ سنْع pb093 !

يآإربْ انكمْ تسسآْإعدوني لـْ بآتسْر :rolleyes:bp039 ..

مشـآعر
31-08-2009, 03:11 AM
صح ياقمر كفتة بطاطس بالدجاج ..

بنات اللي طلبوا السينابون ..
المقادير
2 كاس دقيق ..
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان شاهي زبده مذوبه عادي بس مو حاره لأ دافيه
ملعقة ك خميرة
2 م ك سكر بودرة
م ص Bb
كاس ماء..

وأخمرها ربع الة نص ساعه بعدين أفردها
وأدهنها شوية زبده وبعدين ارش عليها السكر البني والشوكلاتة والقرفه
وأكون مجهزة خلطه عبارة عن كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
أحطهم جنب بعض وأتركها 10 دقايق بعدين أدخلها الفرن لما تنضج
وأقلبها بعد ما أطلعها واحط عليها صوص أبيض سويته بس من جد خرافي
طلع نفس صوص سينابون ..
اللي هو علبة جبن فيلادلفيا ونص كاس الى كاس سكر
سيرب الذره وروح البرتقال شوي << لا تكثرون يعطي مراره
زبده مذوبه << شوي مو كثير وشوية قشطة خفق

كل هذول مع بعض وترا ممكن مو بس تكون للسينابون لأ
لكل الحلويات ..


ماشاء الله عليك غرور سنعه pb027pb189
دايم تعجبني اكلاتك رهيبةpb189
بس بغيت اسال عن " سيرب الذرة " وشو بالله .؟!ّpb036
و البرتقال ما يطلع طعم..!!ّ لاني اكره طعم البرتقال بالكيك و الاشياء هاذي

احس اني متنحه
31-08-2009, 03:26 AM
*

بنات كيفكم
عندي رقايق مطبق كثيره وش نصايحكم وافكاركم
استنااااااااااااااكم ياحلوين

صلحي شاورما قرصان ,,
أومطبق بالأجبان العالم البنات حاطينه بالخيمه الرمضانيه ,


بنات pb189
ابغى طريقة dip ينفع مع الكباب
bp039

طحينه + ليمون + زبادي + ثوم + بصل

*

شجن الذكريآآآت
31-08-2009, 03:35 AM
عين عليكم باردة يابنات المطبخ
بليز ابغى طريقة عمل الدونات لاهنتوا
bp039bp039bp039bp039bp039bp039


2 ك دقيق
1م ص خميره + 1م ص BP
1م ص فانيلا
بيضه
1 بياله سكر
1بياله زيت
3 م ك حليب بودره
ذره ملح
حبه بطاطس كبيره ومسلوقه

http://i25.tinypic.com/34tbfra.jpg

*maya*
31-08-2009, 03:37 AM
السلآإم علييْكم pb189 ..

وشخ ـبْآإركم يآ الرْبع pb094pb189 !

والله متوْرطـة و مرتبـْتسة :(pb189 .. و كْيذآ ..

و قللْت مآليْ الآ السنعـْآإت خ ْـل اشقر اتطمن شلْونهم pb094pb189 .. و اشوف اذا بيسْـآإعدونن pb034pb189 !

ح ـبيبآإتيْ ابي الصوْص ح ـق الْبيتزآ pb030 .. عجْ ـزت اج ـربْ انْوآإع بس طمْعهآ عآإدييْة pb093pb189 ..

ابي صوْص للبيْتزآ نآإسْ يقْولون كآتشْب & زعتْر & :sm5:pb189 ....... <= و خ ـرْآإبيطن مْآل امهْآ سنْع pb093 !

يآإربْ انكمْ تسسآْإعدوني لـْ بآتسْر :rolleyes:bp039 ..

جربي صوص الجاهز

عندك العلالي >> يعطيك نفس نكهة البيتزا الجاهزه

بهارات ايطاليه <<==هو سر طعم الصوص البيتزا
شيء سريع وسهل إذا مالك خلق بصل وحمس ..
مايونيز + كاتشب بالفلفل والثوم ..
مايونيز + كاتشب + شطة سومطرا

طيوف الكون
31-08-2009, 03:45 AM
بنات الله يعافيكم أبي عجينه سمبوسه بف مضبوطه
والطريقه اللي فيها حبتين بف باستري بالخلاط مع ماء أبي مقاديرها وكم سمبوسه
تسوي؟
يعني مقدارها تكفي كم شخص

Bnt Abu Mt3B
31-08-2009, 03:45 AM
اهلين بنات

تكفون ابي مساعدتكم :(

pb192 امس ماعجبته شوربة الكويكر وعيا يشربها يقول يبي شوربه ثانيه

زهق منها :(

وانا عليميه ماعرف غيرها

تكفون ابي شوربات تكون حلوه واهم شي مضمونه عشان تعرفون رمضان وصيام

مو وقت تجارب pb036

الفزعه تكفون ابي شي يبيض الوجه والله مستحيه منه :sm1:

~مصبوخه بطاسه~
31-08-2009, 03:52 AM
*maya*

يآلببْبىآ قليييبْتس يآ اسنْع نفْرة ;)pb189 انتْي و اطللْق شْئ pb192pb189 <= ولآ يهوْونوون البآإقييْن pb034pb189

فدييْيتو بوكْرآ بسْسويهآ و بدعْي لكْ pb094bp039 ..

حيـاة الروح
31-08-2009, 04:06 AM
بنات الله يعافيكم أبي عجينه سمبوسه بف مضبوطه
والطريقه اللي فيها حبتين بف باستري بالخلاط مع ماء أبي مقاديرها وكم سمبوسه
تسوي؟
يعني مقدارها تكفي كم شخص

الطريقه
حبتين بف باستري اخلطيهم مع نص كوب مويه دافيه
همن ضيفي عليه كوب وربع دقيق ابيض ورشة ملح
والطريقه هذي تقريبا تكفي 10 فطاير pb036

حنين الـوجدان
31-08-2009, 04:19 AM
بنات الله يعافيكم أبي عجينه سمبوسه بف مضبوطه
والطريقه اللي فيها حبتين بف باستري بالخلاط مع ماء أبي مقاديرها وكم سمبوسه
تسوي؟
يعني مقدارها تكفي كم شخص


هذي الطريقه يا قمر

:)

المقـآدير :
حبتين بيف بيستري
نصف كـآس مويه
كـآس دقيق

الطريقه :
نخلط البيف بيستري مع المويه في الخلآط و بعدين نصبهم على الدقيق و نخلطهم
و نبدا نفردهـآ و نحشي و نقلي
مررررررررررهـ سريعه تفك آزمـآت و مرررررره لذيذهـ
تنتفش ومن جوآ مرهـ فـآضيه

U n i Q u e . Q t r
31-08-2009, 04:25 AM
صباح الخير

كييفكم صبايااا pb094

ممم بغيت طريقه لحلا فيه صوص الفراوله

او ابي اعرف شلون اسوي صوص الفراوله اللي تكون ثقيله شوي وفيها حبات فراوله
pb189

IamCatchy
31-08-2009, 04:37 AM
الله يقويكمٌ ... bp039
بنآإتٌ وديٌ آإسويٌ كميهْ دونآإتٌ وآإفرزنهآإ ... :rolleyes:
يصير آوٌ مآإيصيرْ ...!! :confused:
وبعدْ مآ آشكلهآإ عّ طولٌ ع آإلفريزر pb094

> تنتظرٌ مهرهْ pb030 :D

Orjoana 2009 ©

روابي888
31-08-2009, 04:39 AM
ممكن تعملين شوربة الحريرة لذيذه مره:)

مرحبتين فيك اختي...

ومشكورره على الرد....

وزين لقيت حد عطاني وجه ورد علي...

طيب حبيبتي كيف طريقة...
شوربة الحريرة...

وجزاك الله كل خير

~ BB Lady
31-08-2009, 04:41 AM
صبآح الخير ~ pb189

يآكثري pb094

بس هالمره السؤآل من مآمآ pb189

الحين احنا نعآني مع اللقيمآت يوم تطلع سنعه وعشره لا :D
وآمس طلعت شكل عجيب عجيب لآبعد حد :D
طلعت مسطحه pb036 وفوقه قبه صغيره pb036
صورتهآ وكنت بحطهآ هنا بس آمي حلفت علي مآحطها :D

السؤآل هو : pb058
احنا نستخدم لقيمآت فوستر مدري وشو pb036
قلت لمآمآ حطي بالعجينه زبآدي .. قالب مع الخميره ولا بدون .؟؟ pb036
وتحطها مع المكونآت ولا لما تخلص عجن ؟؟

وفي احد عنده طريقه حلوه تخليها خفيفه وهشه ومقرمشه ؟؟:sm1:

يعطيكم العآفيه pb094

شمس الأمل
31-08-2009, 04:41 AM
..ღ..



اكيد ردي متأخر , :D
ينفع , انا دآيم اسوي الشيش طاووق كذا , اتبله واحطه ببايركس واغلفه بقصدير
ويطلع اطلق شيش طاووق pb030pb189

..bp039..

ممكن الطريقه بالتفصيل يالغلاpb094pb189

*البارونه*
31-08-2009, 04:50 AM
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg

مهــره مطلوبـه للعداااااااااااله بسرعه pb027
ماشاء ايش الاجرام هذا
يلا هاتي الطريقه وكيف قطعتيها وكيف حشيتيها <<:sm5::sm5:
عندي الابره تبع صوص الدجاج انتي حشيتي بها؟
***

غرور أنثى ";12884098صح ياقمر كفتة بطاطس بالدجاج ..

بنات اللي طلبوا السينابون ..
المقادير
2 كاس دقيق ..
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان شاهي زبده مذوبه عادي بس مو حاره لأ دافيه
ملعقة ك خميرة
2 م ك سكر بودرة
م ص Bb
كاس ماء..
وأخمرها ربع الة نص ساعه بعدين أفردها
وأدهنها شوية زبده وبعدين ارش عليها السكر البني والشوكلاتة والقرفه
وأكون مجهزة خلطه عبارة عن كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
أحطهم جنب بعض وأتركها 10 دقايق بعدين أدخلها الفرن لما تنضج
وأقلبها بعد ما أطلعها واحط عليها صوص أبيض سويته بس من جد خرافي
طلع نفس صوص سينابون ..
اللي هو علبة جبن فيلادلفيا ونص كاس الى كاس سكر
سيرب الذره وروح البرتقال شوي << لا تكثرون يعطي مراره
زبده مذوبه << شوي مو كثير وشوية قشطة خفق

[COLOR="DarkOrchid"]كل هذول مع بعض وترا ممكن مو بس تكون للسينابون لأ
لكل الحلويات
ايش الحركات هذي غرور :sm5:
رمضان ماشاء الله مشروع تسمين :D
بسالك؟
كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
يعني السينبون يكون جنب بعض بالضبط مو كل حبه بلحالها؟؟
طيب سريب الذره هذا ايش :؟؟
***

السلام عليكم bp039
بنات اذا سويت البسبوسه الحشوه تكون سايحه ومختبصه معها وانا ابغاها تكون طبقه متماسكه وتبين عجزت مرررررره تكفون اللي عندها حشوه تكون متماسكه ويبان شكلها طبقات تكفون النجده :D
جربي هذي الطريقه تجنن وبتعجبكـ pb189
المقادير/
كاس سميد
كاس سكر
كاس حليب بودره
قالب صغير زبده
ملعقه صغيره بكنج بودر
علبتين قشطه
الحشوه/
3 علب قشطه طازجه (المراعي او الصافي)
طريقتها/
ادهني الصينيه بملعقتين طحينه
ثم حطي عليها نص مقدار البسبوسه بعدها ادهنيها بالقشطه الطازجه (بس لاتحمسين علشان ماتدخل بطبقة السميد)دهن خفيف بعدها حطي عليها النصف الثاني من الخليط وزينها على ذوقك..
وبالعافيه على قلبكـ pb189
***

Mada S
31-08-2009, 04:54 AM
شوفي المواضيع هنا بطله

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=473913

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=468819

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=457238

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=464245

يسلم لي قلبكِ
الناس اعتذروا طلع لهم ظرف فجأة واحنا مسافرين كم يوم للمدينة
لكن بعد ماارجع برجع أعزمهم وبرجع أكيد اسألكم | مالنا غناااة عنكم :$

اصايــل
31-08-2009, 04:58 AM
قووقل راح يفيدك حطي الروابط واضغطي ترجم
http://translate.google.com/#

جربت يابعدي وطلع لي صفحه

لايمكن عرض الصفحه

جربي بنفسك

مشكوره عالمساعدهbp039

أحلى طله
31-08-2009, 05:01 AM
"
صباح الخير حريمات وصبايا ...pb189

انقذوني ..:sm1:

انا مالي فترة متزوجة وبكرة عندي فطور لـ8حريم و5أطفال و6شباب .:sm1::sm1:

وانا لحالي بسس لاشغالة ولاشيء ..:sm1:

احس اني خبصت وضيعت مدري وش اسوي لهم ..:sm5:
ماني عارفة وش يأكلون ..
بس الاشياء الاساسية بـ سوي حلا وسمبوسة وشوربة ومكرونة ..

بليز بنات ساعدوني وعلموني وش اسوي بعد

عطوني كم طريقة !!

حطو نفسكم بمكاني واعتبرو الضيوف ضيوفكم وش بتسون لهم ؟!:(

المشكلة اني مو راعية طبخ مررة ..:(

بليز بنات ساعدوني الله يوفقكن ..pb189

ام يارا
31-08-2009, 05:15 AM
اهلين بنات

تكفون ابي مساعدتكم :(

pb192 امس ماعجبته شوربة الكويكر وعيا يشربها يقول يبي شوربه ثانيه

زهق منها :(

وانا عليميه ماعرف غيرها


تكفون ابي شوربات تكون حلوه واهم شي مضمونه عشان تعرفون رمضان وصيام

مو وقت تجارب pb036

الفزعه تكفون ابي شي يبيض الوجه والله مستحيه منه :sm1:

جربي كنور كريمة الدجاج حلوه لكن حطي عليها آخر شئ كريمة الخفق :sm5:شوي وممكن ذره او خضار مبشوره ودجاج يعني تفنني فيها وتطلع ممممم

ممكن اذا تحبي البروكلي جربي الي بالبروكلي من شركة ماجي عجبت زوجي انا الحمد لله مااحبهpb093

واقـعـيـه ..!
31-08-2009, 05:21 AM
صباح الخير
له له له المفروض يتقفل قسم المطبخ ومايفتح الا بعد المغرب :sm1:pb189
استأثمتوا فينا من هالصور :(

بنوتات انا ابغى طريقة لقيمات مضبوووطه اهم شيء تكون مقرمشه :sm5:
وماتلين ابدن :(
تعبت مابحياتي ذقت لقيمات مقرمشه الا مره وحده :(pb027

شـغـف
31-08-2009, 05:22 AM
أحلى طلة ./

جربي هالشي الأليم
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=12868228&postcount=1784


ممكن تسوين فتة أو فتوش مثلآ
حلى البف باستري تبع طابه خووورافي
كمان حلى غرور السينابون الكذاب وتعطيك كمية كبيرة ويواجه

فاغره
31-08-2009, 05:22 AM
يصلح اي جبن مالح انا حطيت المراعي مالح
وتخيلي لاصارت حجر ولاشي حطيت كوب ماء دافي
صحيح صارت شوي لينه وانا اشتغل عليها بس النتيجة مرضية بعد الخبز
وحجم القوالب صلحتها بالحجمين من رايي الاكبر من الصغيرة احلى شكل
وبالعافية
bp039



يعافيك ربي
ليتك رادة علي بدري
كان صلحتها اليوم

بجربها في المرات المقبلة

bp039


اشكل يعني اشكال pb027 صوح

طيب فيهـ انك تقطعينها دائرهـ والا مربع

وتحطين الحشووهـ على جهه والجهه الثانيه بالسكين تسوينها مثل الشرايط
بس بدون ما تقطعينها كلهاا
:D فاهمه علي

وبعدين لفيهااا عادي

وبس شكلهاا جونان pb189

بالنسبه للبنه والزعتر

ماتحتااج زيت زيتوون








حلا ماينفع مع الكريمه

استخدمه مع تشيز كيك
فهمت:D

ربي يسعدك

بنات الله يعافيكم أبي عجينه سمبوسه بف مضبوطه
والطريقه اللي فيها حبتين بف باستري بالخلاط مع ماء أبي مقاديرها وكم سمبوسه
تسوي؟
يعني مقدارها تكفي كم شخص

عجينة البف باستري
تكفي تصلحين 20
أستغرب البنات اللي يقولون 10 حبات
مع أن المقادير متساوية
بس أنا أسويها حبات صغيرة

bp039


اهلين بنات

تكفون ابي مساعدتكم :(

pb192 امس ماعجبته شوربة الكويكر وعيا يشربها يقول يبي شوربه ثانيه

زهق منها :(

وانا عليميه ماعرف غيرها

تكفون ابي شوربات تكون حلوه واهم شي مضمونه عشان تعرفون رمضان وصيام

مو وقت تجارب pb036

الفزعه تكفون ابي شي يبيض الوجه والله مستحيه منه :sm1:


طيب تبين شوربات حمراء ولا بيضاء؟؟؟

bp039



بنات
سويت اليوم عجينة بيشو

بس ماضبطت مرة
طلعت تتقطع معي
يعني لما افردها تتقطع
نداء لصاحبة العجينة راعية السيكلpb189

وش السبب؟؟؟



الحين بسوي تورتلا بالكباب
أول شيء
أبي طريقة مضمونة للكباب
وأنا بسوية بالشواية
كم يحتاج وقت
هل يطول؟؟؟
مابية يصير ناشف
وش الإضافات اللي ممكن أضيفها على الكباب
عشان يصير طعمه حلو
أقصد يعني مع الكباب والتورتيلا من صوص وكذا
bp039



وجربت جبن القشقوان
إذا برد يصير قطعه جامدة عالوجه
هل لو سخنتة من جديد ممكن يرجع يتمطط ولا مافي امل:(

حيـاة الروح
31-08-2009, 05:31 AM
صبآح الخير ~ pb189

يآكثري pb094

بس هالمره السؤآل من مآمآ pb189

الحين احنا نعآني مع اللقيمآت يوم تطلع سنعه وعشره لا :D
وآمس طلعت شكل عجيب عجيب لآبعد حد :D
طلعت مسطحه pb036 وفوقه قبه صغيره pb036
صورتهآ وكنت بحطهآ هنا بس آمي حلفت علي مآحطها :D

السؤآل هو : pb058
احنا نستخدم لقيمآت فوستر مدري وشو pb036
قلت لمآمآ حطي بالعجينه زبآدي .. قالب مع الخميره ولا بدون .؟؟ pb036
وتحطها مع المكونآت ولا لما تخلص عجن ؟؟

وفي احد عنده طريقه حلوه تخليها خفيفه وهشه ومقرمشه ؟؟:sm1:

يعطيكم العآفيه pb094

صباح الخير
له له له المفروض يتقفل قسم المطبخ ومايفتح الا بعد المغرب :sm1:pb189
استأثمتوا فينا من هالصور :(

بنوتات انا ابغى طريقة لقيمات مضبوووطه اهم شيء تكون مقرمشه :sm5:
وماتلين ابدن :(
تعبت مابحياتي ذقت لقيمات مقرمشه الا مره وحده :(pb027



صباح الوردbp039

منذو مبطي وانا اجرب انواع كثيره لعجينة اللقيمات pb036
ولا مية طريقه وقسم pb036
بس اخذت طريقة اختي ومن سنتين وانا اصلحها وتضبط معي pb189
هشه ومقرمشه وكل ابو شي يجنن :sm5:
<< قالت قصة حياتها pb036


المهم خذوا طريقة اللقيمات وان شاء الله تضبط معكم pb189

كوب ونص دقيق ابيض
كوب ونص مويه دافيه
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره كاسترد
ملعقتين كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بكينج بودر
نص فنجان الشاي زيت
ملعقه صغيره ملح

اعجني المقادير همن غطي العجينه ولما يتخمر وينفش اخلطيه مره ثانيه شوي بس
همن غطيه واتركيه ينفش همن اقليه
وادعوا لي pb189:D

شـغـف
31-08-2009, 05:35 AM
فاغره /

اقترح تسوين مع تورتيلا الكباب صوص الطحينة مررره لذيذ

زبادي + شوية خل يمكن ملعقة صغيرة + ليمون + 3ملاعق طحينة + شوية مويه + كزبرة ناشفة
ولو شفتيها ثقيلة شوي أضيفي لها مويه ..


دعواتك لي بثبات الحمل ..

P i e t y
31-08-2009, 05:38 AM
ناويه اليوم اسوي ميني برقر وهدق:sm3:
وابي صوص لهم زي حقآت تشليزز وفدركرز وهيك اللي تجي مع البرقر:sm5:pb189
الله يجعلنآ وياكم من المقبولين ياربpb094pb189

Mada S
31-08-2009, 05:50 AM
"
صباح الخير حريمات وصبايا ...pb189

انقذوني ..:sm1:

انا مالي فترة متزوجة وبكرة عندي فطور لـ8حريم و5أطفال و6شباب .:sm1::sm1:

وانا لحالي بسس لاشغالة ولاشيء ..:sm1:

احس اني خبصت وضيعت مدري وش اسوي لهم ..:sm5:
ماني عارفة وش يأكلون ..
بس الاشياء الاساسية بـ سوي حلا وسمبوسة وشوربة ومكرونة ..

بليز بنات ساعدوني وعلموني وش اسوي بعد

عطوني كم طريقة !!

حطو نفسكم بمكاني واعتبرو الضيوف ضيوفكم وش بتسون لهم ؟!:(

المشكلة اني مو راعية طبخ مررة ..:(

بليز بنات ساعدوني الله يوفقكن ..pb189

ياعمري مرة حسيت فيكِ
شوفي هالموضوع :http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=473913
وهذا بعد : http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=464245


:) وياكثر المطاااعم لو انزنقتي pb094:rolleyes:

.*.آحتـرتـَ آعبّـر.*.
31-08-2009, 05:56 AM
صبـآح الخيــر ..\
أهليـــم مهــرة pb189..
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg
عجينة دونـــآتكـ مررررة رهيييييييبــةpb034 ..
ممكن طريقتهــا قلبــي وكيف حشتيهــآ:D ..


.
أهليــن ..
Melissa
كيفكـ قلبــي pb189..\
مممكـن أخذ طريقة كبــآبكـ شكله مغــري ..
http://www.4up.ae/up/get-8-2009-8yxngzc0.jpghttp://www.4up.ae/up/get-8-2009-8yxngzc0.jpg

IamCatchy
31-08-2009, 06:00 AM
Infinito Amore pb189 pb189

http://img42.imageshack.us/img42/1572/uykyu.jpg

http://img42.imageshack.us/img42/9941/6576.jpg

http://img269.imageshack.us/img269/1420/luid.jpg

ممكنٌ آإلطرق + آإلصوصٌ آلآبيضْ وآلآحمرٌ ... pb094

خصوصآإ آإلكفتهٌ ... :sm1:

حطيتهمٌ منُ ضمنْ آإلمنيوٌ لعزيمتيٌ ... pb030

+

http://dc01.arabsh.com/i/00451/c33itmusk7y4.jpg

خُورآإفيٌ pb030 ... وشٌ طريقتهٌ ... :sm5:

شخلآنيٌ آإدخلٌ موضوعْ فطوركمٌ سحوركمٌ .. :( :(

Orjoana 2009 ©

**طــيف الـخجل**
31-08-2009, 06:20 AM
شلونكم حلووووات
.
.
.
وشرايكم بـ لوكي الجديدpb094
.
.
الله يعافيكم ابي طريقه مضبوطه للكنافه الكذابهpb189
انتبهو:mad:
ابي مضبوطه:D

F A R A H
31-08-2009, 06:23 AM
بنات الله يعافيكم ابي حلا البف باستري حق طابة pb094


bp039

Super Ma6olah
31-08-2009, 06:33 AM
صبحكم الله بالخير

عندي دريم ويب وكريم كراميل كثييير ,, مدري وش اسوي فيهم pb036

وانا الحين مفلفله نوم .. ودي ادهر بالمطبخ ع الاقل يروح علي الوقت :)
ياليت ماتبخلون عليpb094

شغب انثى
31-08-2009, 06:36 AM
مرحبا ... صبايا
ودي أسالكم اخوي من يوم ما بدا رمضان وهود وده بال cup cake ابي طريقة عجينتها وافكاركم بالتزيين بالنسبه لرجال فوق الثلاثين انا فكرت احط جوزه بالنص واصوب فوقها الهيرشي او كراميل بليز عطوني افكار

**طــيف الـخجل**
31-08-2009, 06:40 AM
صبحكم الله بالخير

عندي دريم ويب وكريم كراميل كثييير ,, مدري وش اسوي فيهم pb036

وانا الحين مفلفله نوم .. ودي ادهر بالمطبخ ع الاقل يروح علي الوقت :)
ياليت ماتبخلون عليpb094

ماشاء الله عليتس
انا كل شي يتوووفر عندي وبكثرره الا هالشيييئينpb192
بطلاعة الرووح يجيبهم ليpb027

سوي فيهم حلاءت
ايسكرريم
كريم كراميل:D

اذا تبين شي قولي لي

مٌهره
31-08-2009, 06:40 AM
::
للي طلبو طريقة الدونات pb189
يارب ماتاخرت كثير pb094
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg


بقولكم الطريقه الاصليه لها :D


صفار 3 بيضات
نص اصبع زبده لينه بحراره الغرفه يعني
4ملاعق سكر
4ملاعق حليب بودره
كاس ونص ماء
بالخلاط
ثم نضيف ملعقه الخميره نحركها بالملعقه حتى تذووب ثم نضيف الدقيق تقريبا 3 ونص اكواب
طبعا اذا الدقيق كويتي يمكن يحتاج اكثرر

بس جربت اغير شويه
اضفت بيضتين بس ومافصلتهم!!
والزبده تعور القلب احسها كثير :Dقللت اضفت مكعبين الصغار زبده المراعي
نفس اللي بالصوره هذي :D وضبطت
وغالبا اسويها بنص المقدار للي ييها اقل ;)
http://www.up-00.com/s1files/pEc88618.jpg

::
مع الحر:sm3: ماحتاجت وقت لتخمير
فردتها وقطعتها بالكاس واللي بالنص بقمع حق تزيين الكريمه :D
وتركتها ع سطح مرشوش دقيق شوي
سويت الكاسترد ماعرف اسوي مقدار ابد :( وتركته ع جنب
وقليت الدونات ثم حشيتها بالابره
http://www.up-00.com/s1files/cUW87172.jpg

احاول احشيه يمين ثم يسار من نفس المكان يارب يارب فاهمين علي pb027
علشان مايكون جهه فيه وجهه لا
ثم نرشها سكر وبالعافيه عليكووووون pb189

حلا بنت خالد
31-08-2009, 06:48 AM
بنات الله يعافيكم ابي حلا البف باستري حق طابة pb094


bp039

سمي

المقادير
مربعات بف باستري ../.. جبن كيري ../.. حليب سائل ../.. سميد ../.. حليب نستله
الطريقه ...
جيبي مربعات البف باستري والافضل تستخدمين قليلة الدسم لانها تنفش مره ولايبقى فيها عجين جواتها
واذا ماكان عندك الا عاديه فالافضل تفردينها فرد خفيف بس
قطعيها لاربع مربعات ، والكيري لست مربعات وحشيها وسكري اطرافها زين بتصير مثل المخده
بعدين غمسيها بحليب سائل وبعدها بسميد ..
اذا حبيتي تفرزنينها : بعد التغميس صفيها بعلب وحطيها بالفرزير وقبل القلي بساعه تقريبا طلعيها .
بعدين اقليها بزيت غزير .. وقبل التقديم طوالي صبي عليها حليب نستله ،،
وذوقي الطعم الخطير



مهره يامال العافيه مشكوررهbp039pb189
اهنيك على هالاختراع الرهيب:sm5: :D

**طــيف الـخجل**
31-08-2009, 06:48 AM
بنات الله يعافيكم ابي حلا البف باستري حق طابة pb094


bp039

اهلن
بف باستري تقطعينه اربع مربعات بعد تفردينه شوي
وتقطعين حبة جبن الكيري الى ست حبات وتحشين البف
وتسكرينهم ويكون شكلهم زي المخده
بعد كذا هاتي حليب سايل (لونا) وطقته واغمسي فيه ثمن حطيه بالسميد
بعدين اقليه بزيت غزيررر
بعد كذ حطي حليب نستله pb189

HanaSmith
31-08-2009, 06:54 AM
8
8
مرحبا مهره ....طلبت فزعتك ..
سويت الكنافه بطريقتك ...بس تفتتت معي ليش ...؟؟شلون يصير قوامها لما افركها بالزبده ...متماسكه زي الشعيريه الباكستانيه مع النستله ؟؟؟
واللي جوا لونه ابيض بس الللي تحت وفوق احمر...والجوانب زي اللي محترقه اللي هي الحشوه ..
حتى لاحظت لما حمرتها من فوق تنفخت وكان الحشوه بتطلع عادي يصير كذا مع انها ماطلعت...واآآآخر شي نكة الزبده فيها مو حلوه ....انا استخدم الزبده اللي تجي كيلو اشتريها واقسمها بحجم اصبع الزبده العادي ...فيه فرق بالطعم بينها وبين زبدة لورباك والمراعي وهالطقه ؟؟؟؟

انا شرحت بالتفصيل عشاني متحمسه ابي اسوي طريقتك ...

اذا ماجت مهره ياريت مس فلور تجاوبني ومايهونون الباقي ...

Z3nbo6h‘
31-08-2009, 06:55 AM
سمواء سمواء سمواااااء ..

سوُيت الوُرق عِنب حَق أتعبني ..
يختي يوُم حَطيت 8 طماطات بالخلاط ومكعب مَاجي وجيت أحطِه على البصل طَلعه مَره مرررره كثييييرر !
حطيت ربعه تخيلي ,
حَتى الكِزبره قطعت حِزمه كامله بس برضو طلعت كثيرَه حطيت نصها بس !
بس سوُيت زَي ماقالت الموُهم قللت كَمية عصير الطماط , والكِزبرَه !
وُش السالفه البلا مِن أيش بالضبط إنتي صَار لِك زَيي :( ؟!

بَعدين فيِه شيء أستغربتَه / كِيف أحطه فبايركس وأدخله الفرن ؟!
مايتفككوُن وينحَآسوُن:(

أخاف أجيب العيد فيهُم !

أنتظَرك < عَارفه أن أتعبني نَادر تجي هينا :d!

إحســـــاس
31-08-2009, 07:01 AM
اليوم سويت خلا طابه

البف باستري

خوقااااااااااااااقي

مره طعمه خطير

~Abo0orah ~
31-08-2009, 07:05 AM
,’


ما همني العالم ..

سمي .. Pb189

هنا (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=481188)أول طريقة سينامون غرور .. Bp039

و هذي اللي طلبتيها مني ..

المقادير ..

العجينه / نصف كيلو صحين فاخر [ اذا تبيه بالكاسات علميني اشوفه لك pb058 ] + ملعقتين أكل خميره + ملعقتين أكل سكر + ثلاث ملاعق أكل حليب باودر + قالب زبده [ 113 جم ] سائحه + اربع ملاعق أكل زيت + نصف ملعقة الشاي ملح + كوب ماي دافي .
الحشوه / ربع كوب سكر أبيض + ربع كوب سكر بني + قالب زبده [ 113 جم ] سائحه كمان + ملعقه أكل دارسين [ قرفه ] ناعم + ملعقتين أكل ماي زهر .
و للتغطيه / حليب محلى .

الطريقه ..

تخلطي مقادير العجينه الجافه مع بعضها و بعدها بتضيفي لها المقادير الباقيه للعجينه , بتعجنيها بيدك لين تصير طريه و متجانسه بعد تخمريها بمكان دافي لمدة نصف ساعه او لين تنتفخ ..
و تخلطي مقادير الحشوه كلها مع بعضها ..
بعد ما تتخمر العجينه بتفرديها على شكل مستطيل و تكون سيكه شوي تقريبا نصف سم , و توزعي الحشوه عليها و تطويها على شكل رول ثم تقطعيها على شكل دوائر و نصف , و ترصيها بقالب كيك داشري و تدخليها الفرن ساخن [ 200 درجه ] و تتركيها لين تنضج ..

بالنسبه للتغطيه - تاخذي قدر و تعبيه ماي و تحطي فيه علبه الحليب و تحطه على النار و تتركيه يغلي لمدة 3 ساعات , طبعا الماي بيتبخر كل شوي بتضيفي له ..

لما يخلص تصبيه على السينابون لما تطلعيه من الفرن ..
و زينيه بالجوز ..

و بس .. :sm5:

،


إن شاء الله تجربيها و بالعافيه عليك .. Bp039



,’



لبى روووحك ياروووح

من جد مشتهيتهاا منذ مبطي

الله يفتحهاا بوجهك باشيخهـ




بنااااااااااات بسألكم عن السااور كريم وش البديل عنهـ

shoogy
31-08-2009, 07:20 AM
::
للي طلبو طريقة الدونات pb189
يارب ماتاخرت كثير pb094
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg


بقولكم الطريقه الاصليه لها :D


بس جربت اغير شويه
اضفت بيضتين بس ومافصلتهم!!
والزبده تعور القلب احسها كثير :Dقللت اضفت مكعبين الصغار زبده المراعي
نفس اللي بالصوره هذي :D وضبطت
وغالبا اسويها بنص المقدار للي ييها اقل ;)
http://www.up-00.com/s1files/pEc88618.jpg

::
مع الحر:sm3: ماحتاجت وقت لتخمير
فردتها وقطعتها بالكاس واللي بالنص بقمع حق تزيين الكريمه :D
وتركتها ع سطح مرشوش دقيق شوي
سويت الكاسترد ماعرف اسوي مقدار ابد :( وتركته ع جنب
وقليت الدونات ثم حشيتها بالابره
http://www.up-00.com/s1files/cUW87172.jpg

احاول احشيه يمين ثم يسار من نفس المكان يارب يارب فاهمين علي pb027
علشان مايكون جهه فيه وجهه لا
ثم نرشها سكر وبالعافيه عليكووووون pb189

مربعات المراعي هذي كم غرام بالضبط؟؟pb036
وشكرا مقدما pb189 دوناتك تسعبل pb189 ماشاء الله تبارك الله pb189
كم خليتيها تخمر؟
افكر احشيها شوكلاته تتوقعين ينفع؟pb036

!..Sheek
31-08-2009, 07:35 AM
.,.
السلام عليكم.,.
صباح الخير عالجميع
بليز بنااات انا عازمه صديقاتي بكره عالفطور
ابي طريقه لذيذه لمكرونة الفوتشيني انتم مجبرينها :(
متوهقه بعمري والله ..
وابي طريقه حلا لذيذ وسهل
وكمان ابي الذ حشوووة للسبرنغ رول دايما اسويها ماتضبط معاي :(
بليييييييييييييييييييييييييز..
:(



.,.

مٌهره
31-08-2009, 07:47 AM
8
8
مرحبا مهره ....طلبت فزعتك ..
سويت الكنافه بطريقتك ...بس تفتتت معي ليش ...؟؟شلون يصير قوامها لما افركها بالزبده ...متماسكه زي الشعيريه الباكستانيه مع النستله ؟؟؟
واللي جوا لونه ابيض بس الللي تحت وفوق احمر...والجوانب زي اللي محترقه اللي هي الحشوه ..
حتى لاحظت لما حمرتها من فوق تنفخت وكان الحشوه بتطلع عادي يصير كذا مع انها ماطلعت...واآآآخر شي نكة الزبده فيها مو حلوه ....انا استخدم الزبده اللي تجي كيلو اشتريها واقسمها بحجم اصبع الزبده العادي ...فيه فرق بالطعم بينها وبين زبدة لورباك والمراعي وهالطقه ؟؟؟؟

انا شرحت بالتفصيل عشاني متحمسه ابي اسوي طريقتك ...

اذا ماجت مهره ياريت مس فلور تجاوبني ومايهونون الباقي ...
::
مادري عن نوع الكنافه اللي استخدمتيها
انا اطحنها بالخلاط تكون نااااعمه واضيف السكر الناعم موالبودره لا ناعم تقريبا 3 ملاعق علشان تتماسك الكنافه معه
غريبه نكهه الزبده !! الكنافه ضرري تفركينها بزبده يمكن النوع اللي عندك انا ماجربت اللي بالكيلو من قبل !!
اما الحشوه فغلطتك اانك قربتيها من الاطراف يمكن
بس بسئلك كانت معك الحشوة سايله مره ولاكيف!! هي تكون ثقيله شوي كريميه ادهنها بالملعقه
ماحاول توصل للاطراف ولما احط الطبقه الكنافه ع الحشوه ارص ع الاطراف ومن فوق ارتبها بشويش لاتنحاس
ولاالكنافه متماسكه ومرتبه وشوفي الصور كيف
هنا الحشوه
http://www.up-00.com/s1files/sL493553.jpg

::
http://www.up-00.com/s1files/Ijt93553.jpg

::
وهنا لما سويتها صغيره
بس اضفت مع الحشوه مارس pb034
واضفت مع الشيره شوي نستله ;)pb189
http://www.up-00.com/s1files/AZg93553.jpg

::
http://www.up-00.com/s1files/m2u93557.jpg

F A R A H
31-08-2009, 07:48 AM
حلآ بنت خالد , طيف الخجل

مشكورييييين ماقصرتوا bp039pb094

مٌهره
31-08-2009, 07:54 AM
مربعات المراعي هذي كم غرام بالضبط؟؟pb036
وشكرا مقدما pb189 دوناتك تسعبل pb189 ماشاء الله تبارك الله pb189
كم خليتيها تخمر؟
افكر احشيها شوكلاته تتوقعين ينفع؟pb036

ايه ينفع :d

shoogy
31-08-2009, 08:04 AM
ايه ينفع :d

طيب وين اجابات الاسئلة الاخرى؟؟:D
كم خليتي العجينه تخمر؟
وكم غرام الزبدة الصغيرة ذي:D
سوري تعتبك معيpb094

*البارونه*
31-08-2009, 08:05 AM
::
للي طلبو طريقة الدونات pb189
يارب ماتاخرت كثير pb094
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg


بقولكم الطريقه الاصليه لها :D


بس جربت اغير شويه
اضفت بيضتين بس ومافصلتهم!!
والزبده تعور القلب احسها كثير :Dقللت اضفت مكعبين الصغار زبده المراعي
نفس اللي بالصوره هذي :D وضبطت
وغالبا اسويها بنص المقدار للي ييها اقل ;)
http://www.up-00.com/s1files/pEc88618.jpg

::
مع الحر:sm3: ماحتاجت وقت لتخمير
فردتها وقطعتها بالكاس واللي بالنص بقمع حق تزيين الكريمه :D
وتركتها ع سطح مرشوش دقيق شوي
سويت الكاسترد ماعرف اسوي مقدار ابد :( وتركته ع جنب
وقليت الدونات ثم حشيتها بالابره
http://www.up-00.com/s1files/cUW87172.jpg

احاول احشيه يمين ثم يسار من نفس المكان يارب يارب فاهمين علي pb027
علشان مايكون جهه فيه وجهه لا
ثم نرشها سكر وبالعافيه عليكووووون pb189


pb189 pb189 pb189
مهره يسلم لنا قلبكـ
اسدحي طريقة الكاسترد؟؟

وابشــرك ابرتك نفس الي عندي pb189

***

سنعه أخت سعبوله
31-08-2009, 08:14 AM
أخبآركم يالمبدعآآآت أختي تبي منكم طريقة حلى شافته هنآ
هو عبارة عن حلى pb192 عنابي وبعد حلى طابه موجود في مرطبان
( برطمآن ) pb027
لوحده من المبدعآت هنآ :D

الآنسه زعيمه
31-08-2009, 08:22 AM
بنات من عندها طريقة عمل الفلافل,,

واي سندويتشات مثل كودو واللذي منه اي خلطه نستخدم فيها الدجاج ..

وتسلموووووووووووون على جهودكم ..

يالبى الدونات شكلها يا مهرهـ ما شاء الله تهههههههههههبل ..

تسلم يدينكم وجهودكم كلها..

لمسه ذوووق
31-08-2009, 08:25 AM
ميليسيا

ياليت طريقه الكبااااب الله يسعدك pb189

احب تصويرك واكلالالاتك ^_*



مسك

ياليت طريقه غرورر باللقيمات

تفضلي bp039




اموررري pb189pb189
اذا ممكن طريقه حشوتك بالتورتلا :sm5:





بنااات وودي بطريقه المهلبيه اللي حطتها زبرجد

الــلــيــدي
31-08-2009, 08:43 AM
infinito amore pb189 pb189

http://img42.imageshack.us/img42/1572/uykyu.jpg

http://img42.imageshack.us/img42/9941/6576.jpg

http://img269.imageshack.us/img269/1420/luid.jpg



orjoana 2009 ©



هالصور لهم موضوع والا كيف طرايقهم

HanaSmith
31-08-2009, 08:50 AM
هلا مهره ...
هذا النوع اللي استخدمته ...بليمز
http://www.binzagr.com.sa/images/plymspastry_pic.jpg (javascript:history.back(1))

وماقلتي لي كيف قوام الكنافه..؟؟؟ انا طحنتها بالبلندر مررررره ..وحطيت سكر مو ناعم لا ...سكر الاسره
بس اتوقع مقدار الزبده غلط لاني سويت بصينيه صغيره ...بعد ماطلعت من الفرن بنص ساعه قلبتها ...بس ماانقلبت تفتتت وطلع البياض اللي ماتحمر ..انا رصيت الجزء اللي تحت الحشوه زييين بس اللي فوق الحشوه مارصيته مرره يمكن لان الحشوه طلعت سايله معي ...زي ماقلت حطيت نص المقدار..

الصراحه نفسي تنضبط معي ..


بنات الشرقيه الخبر خاصه ..

ابغى الخبز الصغير المفرود وين الاقيه ....دلوني ع مخابز بالخبر فيها هالنوع من الخبز ؟؟؟

فنانات التشيز كيك ...
شلون اخلي الطبقه الوسط سميكه ؟؟؟اكثر المقدار ؟؟؟ وهل الكيري اذا كان بدل فيلادلفيا معناته نفس الطعم ؟؟
والبسكوت اللي تحت ينفع احط ميموريز(بسكوت منال العالم ) بدال ديجستيف ..ولا لازم ديجستيف؟؟

الــلــيــدي
31-08-2009, 08:56 AM
بنات خاطري بـ بروستد ربيــــــآنpb189

ابي تتبيله ربيان

شنو احط من الحين الين العصر عشان ياخذ نكهه !!

بليز أنطركم pb094

!..Sheek
31-08-2009, 09:06 AM
.,.
السلام عليكم.,.
صباح الخير عالجميع
بليز بنااات انا عازمه صديقاتي بكره عالفطور
ابي طريقه لذيذه لمكرونة الفوتشيني انتم مجبرينها
متوهقه بعمري والله ..
وابي طريقه حلا لذيذ وسهل
وكمان ابي الذ حشوووة للسبرنغ رول دايما اسويها ماتضبط معاي
بليييييييييييييييييييييييييز..




.,.

Melissa
31-08-2009, 09:10 AM
.
.
.



في صمتي آلـم

كل اللي قلتيه ماكان موجود عندي :(
بس كويس ذكرتيني بالسكر ماجى ع بالي احطه :D
بس حجرب طريقتك لأن باقي كمية راح اخليها بالمره الجايه بأذن الله pb189
الف شكر لك عزيزتي bp039



تارت !

الله حسيت الآيس معاه حاجه ثانيه pb030
برضو حجرب طريقتك أحسها يمي خصوصاً الزبادي حسيته شي غريب pb189
الف شكر لك ياقمر bp039





م ــ ي ــار

أهلن pb189
أنا بخير والحمدلله bp039
ابشري ياقلبي قريب حنزل طريقتة pb094bp039



لمسه ذوووق

ابشري باللي تبينه ياقمر pb189
ياحبيلك والله شكراً ع الأطراء pb094bp039



قارورة ماء

السينامون تبعك مجرم ماشالله pb030
لو محد رد عليك مش تجاهل من العضوات بس يمكن مايعرفو الطريقة bp039

.
.
.

همس الأمل
31-08-2009, 09:27 AM
صباحكم رضا وسعادة pb189
وش افضل حشوة للتوست البر ؟؟
وماعليكم أمر تعطوني صوصات تنفع للسمبوسة وليت يكون منها حار ؟؟ ووش الافضل لحشوة السمبوسة ؟؟

شاكره لكم ياقلوعات bp039

Queen = )
31-08-2009, 10:12 AM
^
سمي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=468819

الله يسعدددددددددددددددددددك و يوفقك ويييييييييين ماكنتي واخييييييييييرا لقيته pb189 pb189 :) bp039

.. مـسـك ..
31-08-2009, 10:17 AM
-


لمسه ذوووق

سممي ,,


المقادير
3 ك دقيق أبيض أن اأستخدم الكويتي
فنجان شاهي / نشاء
فنجان شاهي / لبن
فنجان شاهي / زيت
فنجان شاهي / حليب بودرة
م ص بكنج باودر
م ك خميره
ماء من 2 الى 2 ونص تقريباً ..
تتركينها تخمر ربع الى نص ساعه
قبل القلي مباشره إكسري عليها بيضه وإبدي شكليها
وصحتين وعااافية ياقمر ..

ولأني لازم أحوس قللت النشا شوي وكملت باقي البيالة بـ كاسترد ,, أحب اللون الذهبي :sm5: ,,
وزدت 2.م.ك. سكر & رشة ملح ,, pb094

bp039

-

Infinito Amore
31-08-2009, 10:30 AM
.
.
.


مرحبـآ pb189
بنـآت لآزم تجربوآ الوصفه هـآذي :sm3:
قد فـآزت 3 مرآت في مسـآبقـآت pb027
حبيت آكتبهـآ لكم يمكن تستفيدوآ pb189
العجينه تكفي 23 حبه


http://img193.imageshack.us/img193/756/20791674.jpg


الطبقة الاولى :
علبه كوكيز بيتي كروكر اللي بـ السكر ( رآح آحط لكم صورتهـآ تحت pb027 )
اصبع زبده
بيضه
2 ملعقة سكر ( نخليهم ع جنب مانخلطهم )

الطبقه الثانيه :
2 علبه جبنة فيلآدلفيـآ الـ 8 oz
نصف كوب سكر
ملعقه دقيق
ملعقة حليب سائل
نصف كوب ساور كريم
2 بيضه
1 علبة بودينق فـآنيلآ ( صورتهـآ تحت برضوآ )

للطبقه الاخيره :

علبة فروستنق شوكولا من بيتي كروكر


الطريقه :

- نخلط الكوكيز مع اصبع الزبده و البيضه
- نجيب صينيه الكب كيك و نشكل العجين اللي فوق ع شكل كور ( راح يصير عندنا 23 كوره)
- نجيب كاس صغير و نرطبه بـ مويه بعدين نغمسه في ملعقتين السكر و نضغط ع الكور لحد ماتتساوى عندنا و تصير مستوه تماما
- نخلط مقادير الطبقه الثانيه كلها و نصب فوق كل كب كيك مقدار ملعقتين
- ندخلهم للفرن حرارة 350 فهرنهايت لمده نصف ساعه تقريبا
- لما يستووون نطلعهم و نخليهم يرتاحون شوي و نزينهم بالفروستنق

,’


و بس pb094
بنات عن جد لذيذ مره :sm3:
للعلم فقط المقياسات كلها بـ الاكواب و الملاعق المعياريه :sm5:
هنا صورة الكوكيز اللي فوق :sm5:

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.cookiemadness.net/wp-content/uploads/2009/01/sugar-cookie1.jpg&usg=AFQjCNELnxd-uPeSc33mowwnhH7Q2pxHxw


وهاذي صورة الفانيلا بودينق :sm3:

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://ecx.images-amazon.com/images/I/51NCAZ8JM7L._SL500_AA280_PIbundle-24,TopRight,0,0_AA280_SH20_.jpg&usg=AFQjCNHUCKOhH7f6PIhPUPG_O-fPvyhmzQ


bp039



.
.
.

Infinito Amore
31-08-2009, 10:43 AM
.
.
.



http://img190.imageshack.us/img190/654/yiyu.jpg


للي طلبوآ حشوة التورتيـآ
آسهـل حشوة في الدنيـآ بس السر في شيئين ( الجبن و السـآلسـآ )
نكشن شويه بصل + فلفل بـآرد لحد مـآ يذبلون
نضيف لهم الدجـآج المقطع صغـآر
نبهرهم ببهآرآت عـآديه + كزبرة مطحونه + بـآبريكـآ + مـآجي + شوية سويـآ سوس
لمـآ يستتوون
ندهن التوريتـآ بشوية مـآيونيز
نحط طبقه لآ بـآس بهـآ من الـ Mexican cheese
و بعدين الدجـآج
و بعدين شوية سـآلسـآ
و بعدين الجبن مره ثـآنيه
و بس نلفهم و نحمصهم في الشوآيه pb189

,’

هاذي صورة الجبن

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.sargentocheese.com/product/front/30091-sargento-fancy-shredded-4-cheese-mexican-cheese.jpg&usg=AFQjCNH5eR7m3OAcpP2gCTxpLC6aFpGwRA

و صورة السالسا

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.caswells-moms.com/e-shop/images/PaceChunkMild.jpg&usg=AFQjCNHFcAIKe8SdWYKmL66QajMQLBFbLQ

بس اللي عندي قطعها اكبر من اللي فوق =)
بالعـآفيه

bp039

.
.
.

spring leaves
31-08-2009, 10:44 AM
[COLOR=darkorchid][U][I] لاتدهنين الصينيه بزيت لا حطي الشريحه على طول على نار عاليه وقلبي وبعدين المشلتت معروف انه كله سمنه ..:rolleyes:



عرفت المشكلة وين انا اصلحه على نار هادية مرة على اساس
انها تستوي << امحق فكرة pb036
مشكووووورة وما قصرتي والمرة الجاية احطها ان شاء الله على نار عالية
هذي لك bp039

sweet_lolo
31-08-2009, 10:45 AM
مس فلاور
لا خلا ولا عدم يارب ,, شكرا مرة على طريقة الفتة.. اتوقع اني بسويها ان شاء الله..

حبيباتي..
ممكن طريقة السعودي شامباين؟ ابي مقادير تكفي تقريبا 20 شخص..
و كمان انا بسوي سفرة فيها كبة و ورق عنب و جيب التاجر و سمبوسة و فطاير.. هل فيه صوص يصلح معاهم؟
و ممكن الطريقة لا هنتو؟
عافاكم ربي ..

Queen = )
31-08-2009, 11:12 AM
بناااااااااااااات امي تسلم عليكم
وتقول ودها تغير من طريقه القيمات
وتبي شئ يبيض الوجه بيجونا ناسسس بعد التروايح لووووووول
وتبي منكم طريقه قيمات حللللللللوه وبطله وتقولكم الله ينولكم الي في بالكم ^_^

--

جا دوري الحين
بنات ابي اسوي لاهلي كفته بطاطس .. ابي احلى طريقه !!!!!!! بليزززز ابي شئ بطل
وابي منكمممم هذاك الصوص الاحمر اللي يحطونه بالمطاعم مثل فرايديز وكذا اللي ينحط مع النجت والبطاس وساعات بالوجبات
ودي احط الصوص مع الكفته وبنسوي نجت وكذااا

بليزز بنات الله يوفقكم

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 11:26 AM
السلام عليكم..
مشكورين بنات ع الجهد اللي تبذلونه..
عندي سؤال..
اسمحولي سؤالي غبي
بس تحملوني شوي لاني جديده بالطبيـــخ
الكريمه اللي فوق الكوب كيك
أنا شريت كريمه الخفق سايله
كيف تجمد معاي علشان اشكلهااا

اخلطيها بارده
واذا ماتكثفت دريم ويب معها

غلاي زوزي


مس فلوووور
ياربي كتير مهضوووومه pb094pb189pb189--> والله مهي ناويه تسأل من قلب pb094

وه فديتس والله pb189:sm5:
بقولك وش سويت يمكن عندي غلط ،
أخذت البستري وفردته لان نوعه عادي وقطعته أربع قطع وحشيته بجبن وصكرته عدل على الاطراف وغمسته بحليب سايل وبعدها سميد ،، << كذا ولا pb036
طيب كميه الزيت اللي نقلي فيها تكون كثيره زي يعني كميه زيت الللقيمات pb036

جربي قليلة الدسم وراح تضبط ان شاء الله

مس فلور

توك تجين يوم طاح الفاس بالراس :mad:
> والله ماشاء الله عليك عليك اجابات تبرد القلب وتوسع الصدرpb189

بصراحه آحترت ،وردود البنات حيرتني اكثر رحت حطيت شوي pb095 عن الحسوفه بس فعلا طلع ناقص حلاها بس من جد تذوب بالفم

الله يجزاكم خير bp039


ياااسمين 1411

سويت حلا طابه ثلاث مرات لناس مختلفين وكلهم آنهبلوا عليه ،وكنت قاليته في زيت غزير وحااار

ههههههههههههههههههههههه
كان دقيتي على بيجير اجيتس ركضpb027
حصل خير زينيها مره ولا تنسين حليب محلى صغير
عليتس بالعافيه يارب

**m!sS fLoWeR** (http://vb.eqla3.com/member.php?u=241463)

سؤال عن كريمه الطبقات

لما اسوي اول طبقه مع الكوفي ..

احط مويه وكوفي وكريم كراميل؟؟
والا حليب وكوفي وكريم كراميل !!

انا حطيت حليب بس طلع البني فاتح مو زي اللي بالصوره

كله ماشي pb094
لي بالصوره شافتيها بالمويه اصلا بس ماقلت لانو بالمويه عاديه صح شكلها خقق بس احلى بالحليب :(pb189
لانو جربتها بالحليب وطلعت احلى
وقلت لكم الاحسن لانو بالمويه موب ذيك الدرجه:rolleyes:
ولا اذا تبينها نفس لون والشكل كاسه مويه وظرف كريمه وم ص نسكافيه
ولا هي معتمدتها بالحليب وازينها pb189:sm5:
المويه سويتها مره بس وصورتها وسدحتها بالموضوع
ولا ماشيه الحين على الحليب
تقدرين تغمقينها اذا زدتي النسكافيييييييه
عليتس بالعافيه يارب pb189

حصاد اليوم .. اللي من قلب مضبوطات
باقي الصور بروح بهن لصور سحورنا وفطورنا :D

http://www.gmrup.com/out.php/i221340_3.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221338_1.jpg (http://www.gmrup.com)

http://www.gmrup.com/out.php/i221343_6.jpg (http://www.gmrup.com)



اسم الله عليتس
بطل بطل بطل بطل من هنا لبيتكم هههههههpb189:sm5:
تسلم يمناتس pb189

بنات ياحلوات pb189
في حلا قدييييم مغبر أثري pb095
مشتهيته أوي أوي أوي pb094

الطبقة الأولى نفس قاعدة التشيز كيك
و فوقها أتوقع بيض و مدري ايش ناسية :D
طبقة رقيقة مو ثخينة زي التشيز كيك العادي
لونها بيج pb036
و ندخله الفرن و نطلعه ناكله بالملعقة أو الشوكة :D
وبس :D

مين السنعة تجيب لي مقاديره pb094
pb189bp039
فيه زبادي
او حليب بودره
عطينا تفاصيل اكثر هههههههه



فانيليا ؟

فلاووووووووووووووووور

افتحي الباب بسرعه<< جايتس بعصا المكنسهpb131pb131:Dpb095

هلا بلي شوفته تفرح القلب pb189pb189pb027
فاتحه الباب وتنتظر تخمس هههههههههههههههههههههpb027pb189pb189
<<==ذيبه اسم الله علي جايه تبصبخ بي الارض وخمتيها عشان تهجد هههههههههههههههpb027pb095pb189



بناااات
طالبتكم
ابي حشوووة بيتزاااء مضمووونه ورووعه وجربه



عندنا بكرى عززيمه واختي تبيها :(

الحشوه ولا صوص <-- متنحه هههههههههه:sm5:
زيتون اسود
فطر
فلفل اخضر
بصل حلقات اذا تحبين مو ضروري
ببروني اذا تحبين
جبن موزريلا برايد وجبن قشقوان مع بعض ودخليها الفرن

اللي تسأل عن كريمة الطبقات آنا مثلك سويتها وطلعت فاتحه طبعا بالحليب بس أتوقع علشاني
ماكثرت نسكافه+ ٌاني ماضفتها وهي على الناار

لا مهوب غلطتس pb094
مو قصة انو كذبت لا والله حطيت لكم الشي الزين :Dpb189
لانو نسكافيه مع المويه موب ذيك الحلاوه فهمتي علي ؟!!pb036pb189
وانا منيب ناقصه دعاوي هههههههههههههههههههههه:(
قلت لكم لي شفته زين
وانا مجربتها pb189:sm5:
ولا هي تتزين بالمويه وانتي بكيفيك مويه او حليب
بس اشوف الحليب احلى pb034
مس فلور
ههههههه اما صمغ عليك تشبيه :D
تصدقين انه انكب خيره حركت شي بالثلاجه وانكب لانه ما جمد طلع كتلpb093

غرور طريقه والا اروع راح اجربها

ربي يعافيكم يا حبوباتbp039pb189

احمدي ربتس مااكلتيه ولا تسان سوينا لتس غسيل معده <<-- اسم الله عليتس pb189
من كثر ماصق في بطنتس هههههههههpb027pb027
الله يعوضتس pb189

بنات كيفكم


عندي رقايق مطبق كثيره وش نصايحكم وافكاركم


استنااااااااااااااكم ياحلوين

الشاورما بطله بالمطبق
شاورما عاديه وحطي بطاطس ومخلل ولفيها وحطيها على الصاج

"
صباح الخير حريمات وصبايا ...pb189

انقذوني ..:sm1:



عطوني كم طريقة !!

حطو نفسكم بمكاني واعتبرو الضيوف ضيوفكم وش بتسون لهم ؟!:(

المشكلة اني مو راعية طبخ مررة ..:(

بليز بنات ساعدوني الله يوفقكن ..pb189

لقيمات
ينية فتوشيني -اصابع الجبن
بف باستري حالي ومالح
كبة بطاطس
جيب الفقر قصدي التاجرههه
حلى سوي اشياء سهله جلي وكريمه
او كريمة الطبقات
سلطه نوعين

::
للي طلبو طريقة الدونات pb189

ثم نرشها سكر وبالعافيه عليكووووون pb189

وين كرسبي كريم عنتس على طول وظفوتس معهم ههههههههههههههههpb027pb189
اسم الله عليتس شكلها بطل ولي مسويتها بطله
بس عجازه مانشوفها ههههههههpb095pb189
لتس وحشه pb189
<<==تتمصلح تبي دونات pb027pb189




لبى روووحك ياروووح

من جد مشتهيتهاا منذ مبطي

الله يفتحهاا بوجهك باشيخهـ




بنااااااااااات بسألكم عن السااور كريم وش البديل عنهـ

ائوشطه ياعسسسسسسسل pb027pb189

أخبآركم يالمبدعآآآت أختي تبي منكم طريقة حلى شافته هنآ
هو عبارة عن حلى pb192 عنابي وبعد حلى طابه موجود في مرطبان
( برطمآن ) pb027
لوحده من المبدعآت هنآ :D


روح الفانيلا مهيب طب طب pb189pb094


سمي طريقته

الطبقه الاولى جلي كرز او فراوله نزينها وندخلها تبرد وتتماسك

الثانيه ناخذ سسرول فراوله ونقطعه حلقات ونحط حلقه في كل علبه

الثالثه 5 كيري + كاس حليب بارد + 2 دريم ويب

وعلبة جلي ليمون اخضر نخلطها ونزيدها على الطبقتين الاوله

وندخلها للفريز لمن تجمد ..

الرابعه والاخيره 1 كاس فيمتوا وانا لها الحلى افضل تونو + 1 كاس مويه

3ملاعق نشاء نخلطها على النار لمن تتماسك ونحطها فوق الطبقات

وندخلها الثلاجه وعليكم با العافيه ..





هلا مهره ...
هذا النوع اللي استخدمته ...بليمز
http://www.binzagr.com.sa/images/plymspastry_pic.jpg (javascript:history.back(1))



فنانات التشيز كيك ...
شلون اخلي الطبقه الوسط سميكه ؟؟؟اكثر المقدار ؟؟؟ وهل الكيري اذا كان بدل فيلادلفيا معناته نفس الطعم ؟؟
والبسكوت اللي تحت ينفع احط ميموريز(بسكوت منال العالم ) بدال ديجستيف ..ولا لازم ديجستيف؟؟

دايجستيف احلى :sm5:
تبين الكريمه متماسكه حطي معه جيلاتين لي بدون لون
ذوبي ملعقه جيلاتين بنص كاس مويه وصبيه بخلاط وبتصير لتس الطبقه متماسكه :sm5:

النوم بيصرعني وش هالنومه لي جت الحين هههههههههه :cool:pb027
باخذ لي غطه ولي تبي شي رقم البيجير عندكم امرو وتتدللو pb027pb189

Bnt Abu Mt3B
31-08-2009, 11:33 AM
جربي كنور كريمة الدجاج حلوه لكن حطي عليها آخر شئ كريمة الخفق :sm5:شوي وممكن ذره او خضار مبشوره ودجاج يعني تفنني فيها وتطلع ممممم

ممكن اذا تحبي البروكلي جربي الي بالبروكلي من شركة ماجي عجبت زوجي انا الحمد لله مااحبهpb093

شكرا ياعمري ماقصرتي




طيب تبين شوربات حمراء ولا بيضاء؟؟؟

bp039



:(

ابيي بيضاء وحمراء

كلهم pb094

شكرا

سؤال ثاني

خبز التورتيلا وين القاه بالرياض ؟

غرور أنثى
31-08-2009, 12:52 PM
ماشاء الله عليك غرور سنعه pb027pb189
دايم تعجبني اكلاتك رهيبةpb189
بس بغيت اسال عن " سيرب الذرة " وشو بالله .؟!ّpb036
و البرتقال ما يطلع طعم..!!ّ لاني اكره طعم البرتقال بالكيك و الاشياء هاذي

هلا وغلا ياقمر..
يسلم لي قلبتس من ذوقتس والله bp039
وطعم البرتقال خليه خفيف مرره مجرد قطرات لو بس بشر برتقال مره شوي
مابي اي نكهة قوية له ..
سيرب الذره هذي صورة زرفته من النت أسرع :D
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475079.jpg
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg

مهــره مطلوبـه للعداااااااااااله بسرعه pb027
ماشاء ايش الاجرام هذا
يلا هاتي الطريقه وكيف قطعتيها وكيف حشيتيها <<:sm5::sm5:
عندي الابره تبع صوص الدجاج انتي حشيتي بها؟
***


ايش الحركات هذي غرور :sm5:
رمضان ماشاء الله مشروع تسمين :D
بسالك؟
كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
يعني السينبون يكون جنب بعض بالضبط مو كل حبه بلحالها؟؟
طيب سريب الذره هذا ايش :؟؟
***


جربي هذي الطريقه تجنن وبتعجبكـ pb189
المقادير/
كاس سميد
كاس سكر
كاس حليب بودره
قالب صغير زبده
ملعقه صغيره بكنج بودر
علبتين قشطه
الحشوه/
3 علب قشطه طازجه (المراعي او الصافي)
طريقتها/
ادهني الصينيه بملعقتين طحينه
ثم حطي عليها نص مقدار البسبوسه بعدها ادهنيها بالقشطه الطازجه (بس لاتحمسين علشان ماتدخل بطبقة السميد)دهن خفيف بعدها حطي عليها النصف الثاني من الخليط وزينها على ذوقك..
وبالعافيه على قلبكـ pb189
***

شوفي ياقمر أنا أحطهم بالصينيه وأفربهم لعض بس مو لازقات لأنهم بيتخمرون
ويكبرون شوي ويبلغون << خربتهاpb027
وسيرب الذره حطيت صورته فوق .. خبرتس الإقلاع صاير ماشالله يحبي
مهب يمشي زي الناس :(
::
للي طلبو طريقة الدونات pb189
يارب ماتاخرت كثير pb094
http://www.up-00.com/s1files/dRu60308.jpg


بقولكم الطريقه الاصليه لها :D


بس جربت اغير شويه
اضفت بيضتين بس ومافصلتهم!!
والزبده تعور القلب احسها كثير :Dقللت اضفت مكعبين الصغار زبده المراعي
نفس اللي بالصوره هذي :D وضبطت
وغالبا اسويها بنص المقدار للي ييها اقل ;)
http://www.up-00.com/s1files/pEc88618.jpg

::
مع الحر:sm3: ماحتاجت وقت لتخمير
فردتها وقطعتها بالكاس واللي بالنص بقمع حق تزيين الكريمه :D
وتركتها ع سطح مرشوش دقيق شوي
سويت الكاسترد ماعرف اسوي مقدار ابد :( وتركته ع جنب
وقليت الدونات ثم حشيتها بالابره
http://www.up-00.com/s1files/cUW87172.jpg

احاول احشيه يمين ثم يسار من نفس المكان يارب يارب فاهمين علي pb027
علشان مايكون جهه فيه وجهه لا
ثم نرشها سكر وبالعافيه عليكووووون pb189

تسلم الأيادي يارب .. شكله :sm5:

U n i Q u e . Q t r
31-08-2009, 01:09 PM
صباح الخير

كييفكم صبايااا pb094

ممم بغيت طريقه لحلا فيه صوص الفراوله

او ابي اعرف شلون اسوي صوص الفراوله اللي تكون ثقيله شوي وفيها حبات فراوله
pb189



:sm1::sm1:

ليش احسكم تساعدون الي مشااركاتهم واايد بس pb093

plz hellllp Me :sm12:

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 01:13 PM
بناااااااااااااات امي تسلم عليكم
وتقول ودها تغير من طريقه القيمات
وتبي شئ يبيض الوجه بيجونا ناسسس بعد التروايح لووووووول
وتبي منكم طريقه قيمات حللللللللوه وبطله وتقولكم الله ينولكم الي في بالكم ^_^

--

جا دوري الحين
بنات ابي اسوي لاهلي كفته بطاطس .. ابي احلى طريقه !!!!!!! بليزززز ابي شئ بطل
وابي منكمممم هذاك الصوص الاحمر اللي يحطونه بالمطاعم مثل فرايديز وكذا اللي ينحط مع النجت والبطاس وساعات بالوجبات
ودي احط الصوص مع الكفته وبنسوي نجت وكذااا

بليزز بنات الله يوفقكم


هلا حبيبتي من تجربه هاللقيمات لاتفوتك مضمونه ميه بالميه باذن الله وطعمها جنان وتطلع تقرمش ووالاهم ماتتشرب زيت


بالخلاط " كاس ونص مويه
فنجال زيت
م .ك خميره
3م.ك حليب بودره
وبعدين اعجنيهم مع كاسين دقيق واذا صارت ثقيله زيدي مويه شوي
وبعدين خليها لين تتخمر وقبل ماتقلينها اكسري عليها حبة بيضه واعجنيها
واقليها

وبتدعين لي bp039

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 01:15 PM
:sm1::sm1:

ليش احسكم تساعدون الي مشااركاتهم واايد بس pb093

plz hellllp Me :sm12:


اهلين حبيبتي خوخ
الحلى تشيز كيك بالفراوله pb189pb189pb189

وعمل الصوص بصراحه انا ماقد جربته

وبالعكس اهلن وسهلا فيك البنات هنا كلهم فيهم الخير والبركه يساعدون الكل
bp039

غرور أنثى
31-08-2009, 01:17 PM
:sm1::sm1:

ليش احسكم تساعدون الي مشااركاتهم واايد بس pb093

plz hellllp Me :sm12:

وش دعوى .. والله ماعمري شفت عدد المشاركات
أرد وبس طبعاً على اللي أعرفه أخاف أخبص همن تشنقوني :sm1:
يعني لازم أكون واثقه من اللي بقوله ..
الفراوله ممكن تخلينها حشوة للكب كيك .. برضو للتشيز كيك لو تحبين
ممكن تكون ديب لبعض الحلويات ..
من ناحية تزينها عمري ماسويتها بس وش اللي عندك أنتِ معلب ولا فرش ..؟
ولا تزعلين ياقمر.. كلنا خوات هووون bp039

D . 7asobyah
31-08-2009, 01:32 PM
بنات
أبي حلى جالكسي مع بسكويت الشاي
يعني زي الطبقات
شكرا

سمواء
31-08-2009, 01:34 PM
سمواء سمواء سمواااااء ..

سوُيت الوُرق عِنب حَق أتعبني ..
يختي يوُم حَطيت 8 طماطات بالخلاط ومكعب مَاجي وجيت أحطِه على البصل طَلعه مَره مرررره كثييييرر !
حطيت ربعه تخيلي ,
حَتى الكِزبره قطعت حِزمه كامله بس برضو طلعت كثيرَه حطيت نصها بس !
بس سوُيت زَي ماقالت الموُهم قللت كَمية عصير الطماط , والكِزبرَه !
وُش السالفه البلا مِن أيش بالضبط إنتي صَار لِك زَيي :( ؟!

بَعدين فيِه شيء أستغربتَه / كِيف أحطه فبايركس وأدخله الفرن ؟!
مايتفككوُن وينحَآسوُن:(

أخاف أجيب العيد فيهُم !

أنتظَرك < عَارفه أن أتعبني نَادر تجي هينا :d!

هلا هلا
توني اصحى عسى ماتاخرتpb094
غريبه ليه كثيير لانو هو بيطبخ الرز مافيه مويه
انا سويت الطريقة بكل تفاصيلها:sm5:
وعالبايركس بالعكس روووعه اول كنت اطبخه بقدر ويتفكك وينحاس
والحين ولا وحده تنفك
بس خلي النار متوسطة والرف بالوسط وان شاء الله يزبط
bp039

spring leaves
31-08-2009, 01:34 PM
:sm1::sm1:

ليش احسكم تساعدون الي مشااركاتهم واايد بس pb093

plz hellllp Me :sm12:


هذا الصوص اسمه مربى الفراولة وهذي الطريقة منقولة من النت

المقادير :

كيلو فرالة مقطع الى أرباع .

كيلو سكر .

1/3 كوب ماء .

1/4 كوب عصير ليمون طازج .

الطريقة :

(1) تغسل الفراولة وتزال أعناقها وتجفف .

(2) ترص في القدر في طبقات متبادلة مع السكر وتترك ساعتين .

(3) توضع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر ، ثم تزاد الحرارة وتترك لتغلي 10 دقائق مع كشط الكريم كلما تكون .

(4) يصفى الخليط من قطع الفراولة باستخدام المصفاة وتترك قطع الفراولة جانبا مع ترك المحلول السكري على النار ليغلي ويضاف عصير الليمون ويترك ليغلي حتى يغلظ قوامه ويصبح لزجا .

(5) تخفف الحرارة وتضاف قطع الفراولة التي تم اخراجها سابقا بالمصفاة ، ويترك الخليط على النار ليغلي حتى ينضج المربى ، ويمكنك اضافة اللون الأحمر .

http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/7014.imgcache.jpg

سمواء
31-08-2009, 01:40 PM
هذا السينبون حقي
صراحه جربت عجينة بنت عمووو وطلعت جنااان
والا كنت اكره السينابون بالبيت
بس من هالمنبر اقوول لكم
لا خير الا بالسينابون البيتي :)

هذي صوره

http://dc02.arabsh.com/i/00450/wojjiy8bb69f.gif (http://games.eqla3.com)

وهناااا
http://dc05.arabsh.com/i/00450/v67btmwza9h8.gif (http://games.eqla3.com)

ماشاء الله شكله:sm5:
ممكن الطريقةpb094

وع حشوة البيتزا انا اشتري صلصة جاهزة
واحط جبن موازريلا+قشقوان
bp039

شغب انثى
31-08-2009, 01:48 PM
بنات ممكن طريقة عجينة الcup cake وافكار التزيين بالموجود بالبيت

spring leaves
31-08-2009, 02:00 PM
http://img42.imageshack.us/img42/9941/6576.jpg

اموري لو سمحتي طريقةحشوة التشكن سلد
واكسبي الاجر ههههههه

spring leaves
31-08-2009, 02:03 PM
بنات ممكن طريقة عجينة الcup cake وافكار التزيين بالموجود بالبيت

اتفضلي الموضوع لطابة

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153906&postcount=2

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12153954&postcount=4

في صمتي آلـم
31-08-2009, 02:16 PM
بناااااااااااااات امي تسلم عليكم
وتقول ودها تغير من طريقه القيمات
وتبي شئ يبيض الوجه بيجونا ناسسس بعد التروايح لووووووول
وتبي منكم طريقه قيمات حللللللللوه وبطله وتقولكم الله ينولكم الي في بالكم ^_^

--

جا دوري الحين
بنات ابي اسوي لاهلي كفته بطاطس .. ابي احلى طريقه !!!!!!! بليزززز ابي شئ بطل
وابي منكمممم هذاك الصوص الاحمر اللي يحطونه بالمطاعم مثل فرايديز وكذا اللي ينحط مع النجت والبطاس وساعات بالوجبات
ودي احط الصوص مع الكفته وبنسوي نجت وكذااا

بليزز بنات الله يوفقكم

كفته بطـآطس آلذ شي بالدنيـآ .. pb027

اسلقي تقريبـآ 6 حبات بطـآطس متوسطة الحجم .. عاد تبين تزيدين إنتي والكميه الي تبين بس انا اعطيك القـآدير بالضبط
بعدين افرمي بصله متوسطه + 2 ثوم مهروس
نجي للبطـآطس اذا استوى وهرستيه حطي عليه البصل والثوم ويصير عندك شوي كزبره مفرومه خضـرآ كبيها معهم يعني لاتكثرين تقريبـآ ملعقتين كبـآر مليـآنه .. بعدين حطي ملعقه صغيره مليـآنه كركم + فلفل اسود + كزبره نـآشفه مطحونه + شوي بهارات العاديه + شوي قرفه والملح حسب الي تبينه بس وافركيهم سوى زين وكوريها وبعدين غمسيها في طحين بعدين بيض بعدين بقسماط ..

واقليها .. واستمتعي بالطعم :sm5:

حيـاة الروح
31-08-2009, 02:20 PM
بناااااااااااااات امي تسلم عليكم
وتقول ودها تغير من طريقه القيمات
وتبي شئ يبيض الوجه بيجونا ناسسس بعد التروايح لووووووول
وتبي منكم طريقه قيمات حللللللللوه وبطله وتقولكم الله ينولكم الي في بالكم ^_^

--

جا دوري الحين
بنات ابي اسوي لاهلي كفته بطاطس .. ابي احلى طريقه !!!!!!! بليزززز ابي شئ بطل
وابي منكمممم هذاك الصوص الاحمر اللي يحطونه بالمطاعم مثل فرايديز وكذا اللي ينحط مع النجت والبطاس وساعات بالوجبات
ودي احط الصوص مع الكفته وبنسوي نجت وكذااا

بليزز بنات الله يوفقكم

هنا طريقتي في اللقيمات مررره مضبوطه :sm5:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12885712&postcount=2081

اما كفتة البطاطس بقولك طريقتي وكذا مره اصلحها والطعم خيالي :sm5:

جيبي بطاطس [ الكميه الي تبينها ] وقطعيها شرايح واقليها في الزيت
وحطيها ع اوراق التنشيف عشان يسحب الزيت
اهرسيها كلها واتركيها ع جنب
جهزي لحمة مفرومه نفس اللي تصلحونها للسمبوسه
وضيفيها ع البطاطس اللي هرستيه مع شوية ملح وبهارات وزعتر بري وشوية نعناع مفروم
واخلطيهم لين تصير عندك زي العجينه
شكليها مثل الكور لين تنتهي الكميه
بعدين غمسيها في بيض بعدين بقسماط واقليها في زيت حار
وبالعافيه bp039

اما بالنسبه للصوص البنات ماراح يقصرون ان شاء الله :D

brisbane
31-08-2009, 02:25 PM
مرحبا..

مهره
الدونااات شكلها خطيير بجربها باذن الله..

بنااااات
انا لي شهر وانا احووس ادور جبنة قشقوان
ماحصلتها :(
واسألهم ابغى كشكفال<< مو اسمها كذا بالانقلش ..؟
ولا عندي احد
المهم اليوم شريت جبن والله مادري وشوو
دوائر صغيره وكانه مغطى بطبقه حمرا مثل الشمع الاحمر pb036
لايك ذيس ..
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/thumb/d/d6/Babybel.jpg/800px-Babybel.jpg


طعمه شوي حامض..
افتوني في امري ..

في صمتي آلـم
31-08-2009, 02:30 PM
بنات خاطري بـ بروستد ربيــــــآنpb189

ابي تتبيله ربيان

شنو احط من الحين الين العصر عشان ياخذ نكهه !!

بليز أنطركم pb094

يآليت دخلت قبل .. بس مايخالف عادي خلي الطريقه عندك عشان لو بغيتيها .. pb027


الطريقه الأولى /
ليمون + خل + ملح + فلفل اسود + زيت زيتون .. بعدين غمسيها في طحين بعدين بيض بعدين بقسماط

طيوف الكون
31-08-2009, 02:32 PM
pb094الطريقه
حبتين بف باستري اخلطيهم مع نص كوب مويه دافيه
همن ضيفي عليه كوب وربع دقيق ابيض ورشة ملح
والطريقه هذي تقريبا تكفي 10 فطاير pb036
شكرا لك bp039bp039

هذي الطريقه يا قمر

:)

المقـآدير :
حبتين بيف بيستري
نصف كـآس مويه
كـآس دقيق

الطريقه :
نخلط البيف بيستري مع المويه في الخلآط و بعدين نصبهم على الدقيق و نخلطهم
و نبدا نفردهـآ و نحشي و نقلي
مررررررررررهـ سريعه تفك آزمـآت و مرررررره لذيذهـ
تنتفش ومن جوآ مرهـ فـآضيه
مشكوره يا قمرpb094bp039bp039



عجينة البف باستري
تكفي تصلحين 20
أستغرب البنات اللي يقولون 10 حبات
مع أن المقادير متساوية
بس أنا أسويها حبات صغيرة

bp039





bp039bp039

عجنت العجينه اللحين وبحشيها بطاطس على الطريقه الهنديه:D يارب يصير طعمها حلوpb036
ان شاء الله اوريكم تطبيقيpb189

U n i Q u e . Q t r
31-08-2009, 02:35 PM
تسلموون لي والله ،، مااقصرتوا ع المساعده


طيوفه المغتربه

تسلميين يالغلا

" غرور أنثى "

عندي الاثنين


spring leaves

مااقصرتي حبيبتي

في صمتي آلـم
31-08-2009, 02:45 PM
.,.
السلام عليكم.,.
صباح الخير عالجميع
بليز بنااات انا عازمه صديقاتي بكره عالفطور
ابي طريقه لذيذه لمكرونة الفوتشيني انتم مجبرينها :(
متوهقه بعمري والله ..
وابي طريقه حلا لذيذ وسهل
وكمان ابي الذ حشوووة للسبرنغ رول دايما اسويها ماتضبط معاي :(
بليييييييييييييييييييييييييز..
:(



.,.


الفيوتوشيني ... انا اسويها بالروبيـآن ..
اسلقي المكرونه الي تحبين شكلها وحطي معها ملح وزيت شوي وخليها تنسلق
يصير عند ربيـآن مقشر ومنظف خليه على جنب
احمسي 1 ثوم في زيت وحطي عليه الربيان واحمسيه معهم وحطي معهم شوي فلفل اسود مطحون
وملح بعدين صفي المكرونه وخليها في قدر وكبي عليها الربيـآن وضيفي عليها قشطه خفق + مكعب مآجي واذا حبيتي مآشروم وخليها تنطبخ شوي يجي ابوو 5 دقآيق وبس :sm5:

بالنسبه لسبرنق روول

قطعي دجاج صغار الكميه الي تحبين واحمسيها في بصل وثوم وحطي عليه ملح وشوي فلفل اسود مطحون بعدين حطي عليها الخضآر الي انتي حآبتها انا احط جزر وفآصوليا وملفوف واهم شي المآش (براعم نبآتيه ) وبعدين احط عليهم كركم + مكعب مآجي واحركهم كويس واحشيها بالسربنق روول بس لما تنشف المويه وتبرد الحشووه .. :sm5:

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 02:53 PM
:sm12::sm12::sm12:
بنات اشكر كل وحده عطتني طريقة حلى التراميسو
بصراحه مافي اسهل منه اسهل حلى بالدنيا لاطبخ ولاحوسه ولا شي والطعم :sm5::sm5::sm5:
من اول مره ضبط لايفوتكم


pb189pb189pb189http://www.up-00.com/s1files/QYr19462.jpg

bp039

ستيتة فتو
31-08-2009, 03:00 PM
فيه زبادي
او حليب بودره
عطينا تفاصيل اكثر هههههههه


فيه بيض و كيري أتوقع pb094
تكون الطبقة رقيقة و ما يطول بالفرن
الحلا طبقتين بس
1- بسكوت و زبدة
2- طبقة لونها بيج
< شهوة عنز pb095 :D
شوكرا pb094pb189bp039

تكفى يكفي
31-08-2009, 03:05 PM
ارجوكم تكفون ابغى طريقة اللازنيا حقت الهنوف
وشكرا مقدما

كـُبرُيـآء
31-08-2009, 03:07 PM
:sm12::sm12::sm12:
بنات اشكر كل وحده عطتني طريقة حلى التراميسو
بصراحه مافي اسهل منه اسهل حلى بالدنيا لاطبخ ولاحوسه ولا شي والطعم :sm5::sm5::sm5:
من اول مره ضبط لايفوتكم


pb189pb189pb189http://www.up-00.com/s1files/QYr19462.jpg

bp039

الحقيني برابط الطريقهpb094

بريق الندى
31-08-2009, 03:09 PM
بنات من عندها طريقة عمل الفلافل,,

واي سندويتشات مثل كودو واللذي منه اي خلطه نستخدم فيها الدجاج ..

وتسلموووووووووووون على جهودكم ..

يالبى الدونات شكلها يا مهرهـ ما شاء الله تهههههههههههبل ..

تسلم يدينكم وجهودكم كلها..

مرحبا
والله الفلافل أشتريها جاهزة وأفرزنها لوقت الحاجة واذا احتجتها أطلعها قبلها بوقت وبعدها اسخنها شوي لتدفى وأقطعها صغير واكون محضرة صلصة طحينة وطماطم وخيار ومخلل "خيار.جزر" وأخلطهم مع الفلافل وأحشيهم بخبز مفرود صغير "خبز القادسية" تطلع روعة

وكودو الدجاج
قطعي صدور دجاج قطع صغيرة على حسب شكل الخبز "صغير...كبير"
جيبي بصل مقطع مع شوية زيت على النار قلبيه وحطي عليه الدجاج مع البهارت اللي تحبي انا احط بزار ابيض وملح بس خليه على نار هادية ربع ساعة بعدها هاتي "فلفل اخضر ...طماطم "مقطع صغير وحطيه على الدجاج مع ملعقة صغير صويا خليه على نار هادية حتى تنشف مويته ثم حطي عليه كتشب ومايونيز واحشي فيه الخبز ولو حبيتي مع جبن شرايح
وبالعافية

في صمتي آلـم
31-08-2009, 03:11 PM
http://www.4up.ae/up/get-8-2009-owpm3zfx.jpg (http://www.4up.ae/up)

http://www.4up.ae/up/get-8-2009-8yxngzc0.jpg (http://www.4up.ae/up)


ابي طريقة هالأشيـآء :(

Ella Chen
31-08-2009, 03:14 PM
مساء الخير ع الجميع . .

ياحلو هالمكان فيكم pb189
لا خلا ولا عدم ان شاء الله pb189

بغيت منكم اكلات لابوي معه سكر وماياكل اي شي
يعني الحلويات مررره ماياكلها + المقليات ( الاشياء الي تكون دسمه )

لو عندكم افكار للسلطات ؟
اي شي اي شي ممكن اسويه <~ كاسر خاطرها ماياكل الا فول = (


. . .

ولو تكرمتم ابي طريقه حلا الكريم كراميل المشهور pb094

عالمية بنت سعد
31-08-2009, 03:15 PM
مرحباااا اقلاعيات
شخباركم ؟:)
عندي باوند كيك بقطع شكولاته
وكريم كراميل
وددي بكريم كراميل بالكيك
ويكون لذيذ حق pb192

وفيه سؤال ابي اخلي السكر المحروق اللي ينحط تحت الكراميل لونه غامق اللي يجي معه لونه فاتح
عندكم حل يغمق اللون هذا طلب pb192

ويعطيكم الف عافية عسولات pb189pb189

Amnesia !..
31-08-2009, 03:15 PM
مرحبا ... صبايا
ودي أسالكم اخوي من يوم ما بدا رمضان وهود وده بال cup cake ابي طريقة عجينتها وافكاركم بالتزيين بالنسبه لرجال فوق الثلاثين انا فكرت احط جوزه بالنص واصوب فوقها الهيرشي او كراميل بليز عطوني افكار

شوفوا هنا فيه طريقه cup cake وتزيينه :sm3:http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=434349
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3729138996/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3726030544/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3663300414/



.,.
السلام عليكم.,.
صباح الخير عالجميع
بليز بنااات انا عازمه صديقاتي بكره عالفطور
ابي طريقه لذيذه لمكرونة الفوتشيني انتم مجبرينها :(
متوهقه بعمري والله ..
وابي طريقه حلا لذيذ وسهل
وكمان ابي الذ حشوووة للسبرنغ رول دايما اسويها ماتضبط معاي :(
بليييييييييييييييييييييييييز..
:(



.,.


هذي الطريقه مجربتها :sm3:pb189
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=323099
هذي الطرق حلوه بس صراحه ما جربتها pb036http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3526848375/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3605327795/
http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3542735498/

miss sokar
31-08-2009, 03:28 PM
جربي هذي الطريقه تجنن وبتعجبكـ pb189
المقادير/
كاس سميد
كاس سكر
كاس حليب بودره
قالب صغير زبده
ملعقه صغيره بكنج بودر
علبتين قشطه
الحشوه/
3 علب قشطه طازجه (المراعي او الصافي)
طريقتها/
ادهني الصينيه بملعقتين طحينه
ثم حطي عليها نص مقدار البسبوسه بعدها ادهنيها بالقشطه الطازجه (بس لاتحمسين علشان ماتدخل بطبقة السميد)دهن خفيف بعدها حطي عليها النصف الثاني من الخليط وزينها على ذوقك..
وبالعافيه على قلبكـ pb189
***

الله يجزااااااااااااااك كل خير يارب pb189 ان شاء الله بجربها bp039

narcissus flower
31-08-2009, 03:31 PM
الي سالت عن السينبون الكذاب كيف وضعيته في الفرن

شوفي الصوره بالمرفقات...

و الملف فيه الصور بالتفصيل زي ماطلبتي :)

Queen = )
31-08-2009, 03:32 PM
الللللللله يسعدكم وينولكم اللي في بالكم اللي ردوا علي بخصووووص القيمات ربي يطمن قلوبكم يارب =)


بنتوتات احد يعرف شئ عن الصوص الاحمر اللي بالمطاعم اللي ينحط مثلا مع النجـــت او البطاطس
او الكفته
نبي صوص احمممر نسويه بالبيت ويطلع حلو

بليز

يا لزيز يا رايق
31-08-2009, 03:37 PM
بنات ودي اطبخ اليوم شي

ودي بشي سهل وما يكون طبق رئيسي طبق جانبي يعني ممكن حلا او ساندوتش اي شي يعني بس ما يكون يتعب ما فيني حيل >> عجازه :d

وابي طريقه التراميسيو واسهل شي وما ابي اشياء صعبه او مو متواجده في كل بيت ما فيه احد بيطلع يجيب الاغراض بالاصح ما حد له خلق :d

D . 7asobyah
31-08-2009, 03:38 PM
بنات

مين عندها طريقة الحلى اللي سوته قبل شوي عايشه ببرنامجها موائد رمضانيه

فيه بسكويت وكريمه ابغى الطريقه والمقادير

في تغطيه بالإقلاع لمنال وعايشه ؟برامج الطبخ ؟

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 03:43 PM
واووو :sm5:pb189

ابي طريقة الكيكه الي بالصوره :confused:



ابشري انتي وكبرياء
هذه الطريقه وبصراحه الطعم لايقاوم ومافي اسهل منه :sm5:

http://www.capriflavors.com/images/balocco%20savoiardi%20500gr450.jpg
هذا البسكويت تجيبينه
وتجيبين صحن فيه مويه تذوبي فيه نسكافيه وسكر وتغطسي البسكويت وترصيه بصينيه الكيك الي قاعدتها متحركه
وبعدين بالخلاط جبن فلاديلفيا حطيت ثلاث ارباع العلبه وظرفين دريم ويب وعلبة قشطه وربع علبه حليب نستله المركز ويخلط وبعدين تحطين نص الكميه فوق البسكويت وتكرري العمليه حقت البسكويت طبقه ثانيه وبعدها نص الخلطه ودخليها الثلاجه من ساعتين الا خمس ساعات وبعدين زيني الوجه ببودرة الشكولاته
وبالهناء والعافيه
بصرااااااااااااااااااحه بخمس دقايق سويته والنتيجه ولا احلى

bp039

يا لزيز يا رايق
31-08-2009, 03:43 PM
الي تبي طريقه القيمات

هذي طريقه امي pb189


ملعقه اكل خميرة فوريه

وكاس ونص لبن او 2 علبتين زبادي

وذرة ملح

ملعقه اكل سكر

ملعقه زيت عافيه

3 كاسات دقيق
2 بيض

1 علبه قشطه متوسطه

امي تعجنها من بدري يعني من 10 الصباح او 11 وتخليها الى بعد صلاة العصر تحطها بالزيت

وبالعافيه pb189pb189pb189pb189

Pro.ASMA
31-08-2009, 03:43 PM
بنات ممكن مساعده

ابي شوربه الشوفان العاديه اللي نسويها كل يوم بس بيضا
بس الله يعافيكم بدون دجاج ولحم
بسرعه بسويها الحين بليز
امي ما ترد :(

ام عبادي1111
31-08-2009, 03:47 PM
السلام عليكم رمضان كريم
حبيت اسأل حبيباتي زبدة الكرسي اللي علبتها ذهبية تستخدم في ايش غير الكنافة وبسكوت الشيز كيك والهريس؟؟؟
وثانكس

في صمتي آلـم
31-08-2009, 03:47 PM
بنات ودي اطبخ اليوم شي

ودي بشي سهل وما يكون طبق رئيسي طبق جانبي يعني ممكن حلا او ساندوتش اي شي يعني بس ما يكون يتعب ما فيني حيل >> عجازه :d

وابي طريقه التراميسيو واسهل شي وما ابي اشياء صعبه او مو متواجده في كل بيت ما فيه احد بيطلع يجيب الاغراض بالاصح ما حد له خلق :d



طبق جآنبي .. اممم شوفي جيبي تورتيلا اذا متوفره عندك وقطعيها 4 تصير عندك صغار وحشيها برجر لحم او دجاج انا امس سويتها لحم وحطيت معها مخلل خيار وبطآطس مقلي وصوص طحينه .. :sm5: انجنوو عليها اهلي اتعب وانا اقوول رووعه ..

اووو بف بآستري افرديها وقطعيها دوآئر او اقطعيها مثلثه بدون فرد وحطي عليها حشوة البيتزآ ترى مرره تجنن

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 03:50 PM
بنات ممكن مساعده

ابي شوربه الشوفان العاديه اللي نسويها كل يوم بس بيضا
بس الله يعافيكم بدون دجاج ولحم
بسرعه بسويها الحين بليز
امي ما ترد :(


حبيبتي كشني بصل وحطي بهاراتك وليمون اسود حبه كامله مو مطحون الحبه
وماجي وبعدين صبي المويه المغليه عليها وخليه يغلي شوي وبعدين حطي اربع ملاعق شوفان
وخليه يطبخ لين ماتشوفي الشوربه ثقلت والشوفان استوى وبس
بس اليطعم فيها مرقه اللحم او الدجاج
ولو بغيتي معها لحم او دجاج سوي نفس الطريقه وخلي الدجاج او اللحم يستوي ولما يستوي تضيفين الشوفان
وبالهناء

Pro.ASMA
31-08-2009, 03:51 PM
^^^

تسلمين حبيبتي bp039

زبرجد
31-08-2009, 03:55 PM
مساء الخير ع الجميع . .

ياحلو هالمكان فيكم pb189
لا خلا ولا عدم ان شاء الله pb189

بغيت منكم اكلات لابوي معه سكر وماياكل اي شي
يعني الحلويات مررره ماياكلها + المقليات ( الاشياء الي تكون دسمه )

لو عندكم افكار للسلطات ؟
اي شي اي شي ممكن اسويه <~ كاسر خاطرها ماياكل الا فول = (


. . .

ولو تكرمتم ابي طريقه حلا الكريم كراميل المشهور pb094


الله يشفيه يارب
شوفي امي سنين معاه السكر الله يشفيها ..برمضان تركز على القرصان ..المطازيز..
أسوي لها مصابيب يحبونها الكبار واحط كشنة بصل بدل العسل
امس سويت لها مطبق ومررره انبسطت علية ..هذا الي ببالي ولو تذكرت شي رجعت كتبت لك

زبرجد
31-08-2009, 03:56 PM
بناااااااااااااات امي تسلم عليكم
وتقول ودها تغير من طريقه القيمات
وتبي شئ يبيض الوجه بيجونا ناسسس بعد التروايح لووووووول
وتبي منكم طريقه قيمات حللللللللوه وبطله وتقولكم الله ينولكم الي في بالكم ^_^

--

جا دوري الحين
بنات ابي اسوي لاهلي كفته بطاطس .. ابي احلى طريقه !!!!!!! بليزززز ابي شئ بطل
وابي منكمممم هذاك الصوص الاحمر اللي يحطونه بالمطاعم مثل فرايديز وكذا اللي ينحط مع النجت والبطاس وساعات بالوجبات
ودي احط الصوص مع الكفته وبنسوي نجت وكذااا

بليزز بنات الله يوفقكم

لقيمات تجنن وتقرمش بقوووة
المقآدير :
2 كآس طحين
2 ملعقة أكل كآسترد
2 ملعقة أكل نشآ
ملعة أكل خميرة فوريه
نص ملعقة ملح
كوب لبن
كوب مويه

يا لزيز يا رايق
31-08-2009, 03:57 PM
طبق جآنبي .. اممم شوفي جيبي تورتيلا اذا متوفره عندك وقطعيها 4 تصير عندك صغار وحشيها برجر لحم او دجاج انا امس سويتها لحم وحطيت معها مخلل خيار وبطآطس مقلي وصوص طحينه .. :sm5: انجنوو عليها اهلي اتعب وانا اقوول رووعه ..

اووو بف بآستري افرديها وقطعيها دوآئر او اقطعيها مثلثه بدون فرد وحطي عليها حشوة البيتزآ ترى مرره تجنن


ما عندي تورتيلا ما فيه شي غيره اقدر اعوض عنه فيه :D

عندي خبز مفرود وعندي توست pb036

زبرجد
31-08-2009, 03:59 PM
ما عندي تورتيلا ما فيه شي غيره اقدر اعوض عنه فيه :d

عندي خبز مفرود وعندي توست pb036



سوي عرايس بالخبز المفرود..تبين لحم او دجاج كلها لذيذه
والتوست سوي اقراص التوست وحشيها ..مره سريعة ولذيذة

L a i D a y ~
31-08-2009, 04:06 PM
بنات الحقوني بطريقة حلى الاناناس القديمه

الي معه كريم كراميل وقشطه وموية الاناناس

اذكر مقاديرها بس مو بالضبط ملخبطه :(

Ladore
31-08-2009, 04:08 PM
مساكم ربي بكل خير ..bp039
من زمان وانا متابعه واليوم عندي سؤال ..pb094
بإيش اسوي ذا الحركات فوق الكب كيك مرره ودي اسوي مثل كذا:sm5:pb189

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/cTo23823.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

/
طيوفه المغتربه ..
شكل التيراميسو يشهي:sm5:pb189
بأي سوبر احصله هذا ..bp039

دعجانيه والنعم
31-08-2009, 04:10 PM
هلااا والله بحريم الاقلاع السنعات ..علي فكره انامناشد المتابعين يوميآ لكم ...وداخله علي الله ثم عليكم ..
الزبده...عندي عزيمه الاسبوع الجاي مو فطور لا قهوه لوحده عروسه وبجمع تقريبآ 20 مرأه يعني علي الساعه عشر العزيمه ابي تقديم كامل من الي ومن وين اجيبه لان صراحه انا تعبانه ومافيني حيل احوس ...بس بسوي الحلا اللي بكاسات وبقدمه في الأ خر واللي عندها طريقته تسدحها لاني حابه اقدمه اكثر من نكهه يعني شوكولا فريز توفي .....وانا في الخبر ..

AQUA
31-08-2009, 04:15 PM
/
.

بنات شلون تسون اقراص التست ؟؟
يعني شلون تصير دائريه هع ؟
..

أشششياء
31-08-2009, 04:20 PM
SMS
يمكن نجي اليوم بالليل متأخر ، بس لا تشيلين
هم السحور .. صلحي أي شيء خفيف ، و يمكن
نجي بكرا لو أبونا تعبان .
لا تقولين لأمي عشان ما تشقى .. أمانة !

^
توووني صاحية وألاقي هالمسج :sm17: من ماي سستر :Dpb189
بليز بليييز أنقذوني ش ممكن أصلح سحور :sm1::sm5::(
لزوج أختي ، أبغى شغلات خفيفة و رايقة pb036
مدري اذا بيمديني من الآن أصلح لحالي أو لأ !


heeeeeeeeeeeeeeeelp

Pro.ASMA
31-08-2009, 04:29 PM
SMS
يمكن نجي اليوم بالليل متأخر ، بس لا تشيلين
هم السحور .. صلحي أي شيء خفيف ، و يمكن
نجي بكرا لو أبونا تعبان .
لا تقولين لأمي عشان ما تشقى .. أمانة !

^
توووني صاحية وألاقي هالمسج :sm17: من ماي سستر :Dpb189
بليز بليييز أنقذوني ش ممكن أصلح سحور :sm1::sm5::(
لزوج أختي ، أبغى شغلات خفيفة و رايقة pb036
مدري اذا بيمديني من الآن أصلح لحالي أو لأ !


heeeeeeeeeeeeeeeelp




اهلين bp039
سوي صينيه مكرونه على ذوقك اللي يعجبك حطي فيها وبعدها رشيها بنوعين او 3 انواع جبن
شدر - موزاريلا - بارميزان وبالفرن
سوي سلطه تبوله فتوش سيزر اي حاقه تعقبك من السلطات وسوي حلا منزلي خفيف
وانصحك بحلا الزبادي : )
بس لا تحطين الطبقه الأخيره كراميل+ نسكافيه حطي بدالها كراميل+ بودره شوكولا

زبرجد
31-08-2009, 04:32 PM
/
.

بنات شلون تسون اقراص التست ؟؟
يعني شلون تصير دائريه هع ؟
..


قطعيها بأي شي دائري.قطاعة دائرية ..كاس ==>أتمنى اكون فهمت قصدك صح

بنت البيت
31-08-2009, 04:34 PM
بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)

زبرجد
31-08-2009, 04:35 PM
sms
يمكن نجي اليوم بالليل متأخر ، بس لا تشيلين
هم السحور .. صلحي أي شيء خفيف ، و يمكن
نجي بكرا لو أبونا تعبان .
لا تقولين لأمي عشان ما تشقى .. أمانة !

^
توووني صاحية وألاقي هالمسج :sm17: من ماي سستر :dpb189
بليز بليييز أنقذوني ش ممكن أصلح سحور :sm1::sm5::(
لزوج أختي ، أبغى شغلات خفيفة و رايقة pb036
مدري اذا بيمديني من الآن أصلح لحالي أو لأ !


heeeeeeeeeeeeeeeelp


والله على حسب رجل أخت ..هو راعي كبسات وشي ثقيل مالك إلا تسوين له كبسة وسلطة والحمد لله

لو هو مايحبها سوي صينية دجاج مع خضار او مكرونة باشميل بالخضار لو تبين امس سويتها تجننن
وسوي حلا بارد مثلا الكاسات ...
وتبين جد عندي الكبسة اسهل من هذا كله ,,ولاسوي مندي والله يجنن ..لو تبين اعطيك طريقته لأنه يآخذ وقت بنفقع الدجاج

مكية
31-08-2009, 04:39 PM
ياجماااعة كان هنا طريقة لقيمات أظن لأنفاس مررة حلوة
دورت عليها مالقيتها
كان فيها بيالة لبن وبيالة نشا وبيالة زيت وبيالة حليب نيدو

بس ما اعرف الباقي
يلييت اللي تتذكر تقول لي

مآسكرآ فوشيآ
31-08-2009, 04:42 PM
بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)


نقعيه في مويه حااااااااااااااااااره لمدة نص ساعه
بعدها فرغي المويه وحطي مويه ثانيه واطبخيه

واذا استوى ضيفي زبده

كريم نيفيا
31-08-2009, 04:44 PM
بنات الله يسعدكم

ابي اسوي لاهلي شي مالح بس حلوو ولذييذ

لان اهلي مو راعين اكل ,, :(

ومابي تورتيلا ولا بف باستري لان امس سويتها ولا اكلوها pb093

الله يوفقكم ويسعدكم وكل شي pb189 bp039

شجن الذكريآآآت
31-08-2009, 04:45 PM
.

http://img193.imageshack.us/img193/756/20791674.jpg


وهاذي صورة الفانيلا بودينق :sm3:

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://ecx.images-amazon.com/images/I/51NCAZ8JM7L._SL500_AA280_PIbundle-24,TopRight,0,0_AA280_SH20_.jpg&usg=AFQjCNHUCKOhH7f6PIhPUPG_O-fPvyhmzQ

bp039
.
عندي الفانيلا بودنق ماما جابته ولا عرفت وش تسوي فيهpb093pb093
بجربه ان شاء الله واسدحه خلال هالاسبوع
pb189pb189

سؤال
انا اول مره اسوي سبرنق رول بالفرن
المهم حطيت زيت بالصينيه وغلفت الرول بالزيت
السؤال لازم اتركها تذوب لانها مفرزنه ؟!
احطها على 350 ؟!

سمبوسه محترقه
31-08-2009, 04:47 PM
بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)

حبيبتي احسن طريقة انك تنقعينه بمويه حارة تقريبا لعشر دقايق
وبعدها حطي بالقدر حق الرز شوي زبدة او زيت اللي تبين ومويه معها بهارات حب( دارسين..هيل..فلفل اسود..وقرنفل ..وكزبرة حب)وملح
وخليه يطبخ لحد مايغلي المويه
وكبي الرز وعشان تقيسين مقدار المويه بالنسبة له وقفي ملعقة بالمنتصف ان وقفت معناها اوكي وان طاحت معناها الموية واجد..خلي مستوى المويه تقريبا فوق الرز اقل من نص سنتي..يعني شي بسيييط

بالبداية خلي النار عاليه لحد مايشربه الرز وبعدها غطي عليه قصدير والغطا فوقه والقدر تحته الحديدة عشان مايحترق وتطول الحبة زين...
اذا عندك كشنه سويها عليه..... بس اهم شي يطبخ على رواق بالبخار حقه لمدة نص ساعة الى ساعة عادي والنار هاااااااااااااااااااااااادية حيل

وافضل نوع طبعا كلاسيك

في صمتي آلـم
31-08-2009, 04:51 PM
بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)


تغسلينه وتنقعينه في مويه عاديه قده يعني المويه لاتصير كثيره .. واذا جيتي تطبخينه

حطي عليه زيت عشان يطلع مفلفل .. اذا كبيتي الرز وبدآ يطبخ حطي عليه الزيت
وحركيه

AQUA
31-08-2009, 04:53 PM
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،

~Abo0orah ~
31-08-2009, 04:55 PM
مساكم ربي بكل خير ..bp039
من زمان وانا متابعه واليوم عندي سؤال ..pb094
بإيش اسوي ذا الحركات فوق الكب كيك مرره ودي اسوي مثل كذا:sm5:pb189

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/cto23823.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

/
طيوفه المغتربه ..
شكل التيراميسو يشهي:sm5:pb189
بأي سوبر احصله هذا ..bp039




بـ كريمة الخفق والوان وكيس التزيين



/
.

بنات شلون تسون اقراص التست ؟؟
يعني شلون تصير دائريه هع ؟
..

ياحلووهـ اقطعيهااا بقطاعهـ او اي كااس تحبين



بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما ..

عادي قللي ماويته ولا تحطين معااهـ طمااطم بس بصل

يب انقعيه عشااان تطلع حبته اوك


/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،


ما ينفع تسووين فيه شي

وبالنسبهـ للتووست دائري وثنتين فووق بعض وتسكرينهم بـ جبنهـ

شجن الذكريآآآت
31-08-2009, 04:57 PM
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،

سوي فيه سمبوسه بف

~Abo0orah ~
31-08-2009, 04:58 PM
عندي الفانيلا بودنق ماما جابته ولا عرفت وش تسوي فيهpb093pb093
بجربه ان شاء الله واسدحه خلال هالاسبوع
pb189pb189

سؤال
انا اول مره اسوي سبرنق رول بالفرن
المهم حطيت زيت بالصينيه وغلفت الرول بالزيت
السؤال لازم اتركها تذوب لانها مفرزنه ؟!
احطها على 350 ؟!


اكيد لازم تذوووب

مادري اذا 350 او غيره انا افضلهاا مقليه

ومثل ماقلت بالنسبه لـ السبرينق اواي شي مجمد لازم يفك ثجه

~Abo0orah ~
31-08-2009, 05:03 PM
بنات الله يسعدكم

ابي اسوي لاهلي شي مالح بس حلوو ولذييذ

لان اهلي مو راعين اكل ,, :(

ومابي تورتيلا ولا بف باستري لان امس سويتها ولا اكلوها pb093

الله يوفقكم ويسعدكم وكل شي pb189 bp039


سبرينغ روول

او فطااير

اوكفتة بطااطس :sm5:

منتو اوو كبهـ

حكاياتي
31-08-2009, 05:08 PM
sms
يمكن نجي اليوم بالليل متأخر ، بس لا تشيلين
هم السحور .. صلحي أي شيء خفيف ، و يمكن
نجي بكرا لو أبونا تعبان .
لا تقولين لأمي عشان ما تشقى .. أمانة !

^
توووني صاحية وألاقي هالمسج :sm17: من ماي سستر :dpb189
بليز بليييز أنقذوني ش ممكن أصلح سحور :sm1::sm5::(
لزوج أختي ، أبغى شغلات خفيفة و رايقة pb036
مدري اذا بيمديني من الآن أصلح لحالي أو لأ !


heeeeeeeeeeeeeeeelp



سلطة المكرونه ",

- نسلق المكرونه بمويه وشوي زيت وملح وماجي

- نقطع خضار مكعبات صغار ( جزر " كوسه " بطاطس ) ونسلقهم بمويه وملح وماجي

-نخلط المكرونه والخضار مع بقدونس مفروم وليمون وثوم وشوي زيت

إبداع مبدعة
31-08-2009, 05:11 PM
بناااااااااااااااااات بليززززززززززز

ابغى اي شي فيه كريمة الخفق حلى + شي مالح الله يعافيكم ..

pb036

سمـــاء
31-08-2009, 05:11 PM
بنات ابغى طريقة الشعيرية الصينية

وطريقة صينية الدجاج بالخضار

طفلة البحر
31-08-2009, 05:11 PM
بنات عندي بسكويت أولكر(( بسكويت الشاي))

ودي أستخدمه في طبق بارد

ياليت اللي عندها وبمقادير مضبوطه تعطيني اياه

يعطيكم العافيه

زبرجد
31-08-2009, 05:15 PM
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،

شوفي حطي حبتين توست فوق بعض..وافرديهم وقطعهيم دوائر وسكري الجوانب بجبن كاسات عقب أغطسيها ببيض عقب بقسماط وأقليها ..وقصيها نصين بتنفتح معااك
والباستري صارت معاي مره كذا :(
رحت عجنتها بيدي وفردتها بسمك قريب من سمكها الأصلي وقطعتها وسويتها مثل حلاطابة :)

brisbane
31-08-2009, 05:17 PM
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،

التوست مدري اذا هذا اللي تقصدين..؟!
جيبي ثنتين وقطعي الاطراف وحطيهم فوق بعض وافرردي لحد ماتصير كانها وحده
بعدين قطعيها بكاس او اي شي دائري
غمسيها ببيض وبقسماط واقليها
بعدين راح تنتفخ بالزيت اذا خلصتي قطعيها بالنص...

..

~Abo0orah ~
31-08-2009, 05:19 PM
بنات عندي بسكويت أولكر(( بسكويت الشاي))

ودي أستخدمه في طبق بارد

ياليت اللي عندها وبمقادير مضبوطه تعطيني اياه

يعطيكم العافيه

فيهـ حلا قديم

اللي هوو دريم ويب مع ملعقه كاكا بودرهـ
غمسي فيهـ البسكوور وصفيهـ على شكل اهرام

بس

صحيح انه قديم بس احبهـpb189

زبرجد
31-08-2009, 05:21 PM
بنات ابغى طريقة الشعيرية الصينية

وطريقة صينية الدجاج بالخضار

أنا أسلق الشعيرية بس مو مره تسوي
وأشوح بصل وزنجبيل وفلفل بارد وجزر ومشروم كلهم مقطعتهم طوال ..لحد ماتبدا تستوي
واحط صوص صويا بس بكمية ..واقلبهم ولو تبين قطع دجاج يطلع طعمها :sm5:
وعقب حطي الشعيرية وقلبيها شوي..
واحيانا الشعرية تكون مرره خفيفة ماأسلقها أسوي كلش وأحطها آخر شي واخليها تستوي مع الخلطة ..
طيبنة الدجاج بالخضار...أنا أسويها بطريقة مره حلوة وصحية
أجيب قدر واحط بصل وملعقتين زيت واحمس وعقب احط البطاطس المقطع مكعبات صغيرة والجرز والفلف البارد واقلبهم ..عقب احط ملعقتين كبار صلصلة طماط وشوي طماط مطحون واغليهم يتسبكون جميع واحد بهارات (ملح -فلفل-كاري-بهار مشكل)..
الدجاج أقطعة الحجم الي ابيه واتبلة بالبهارات ..وطبعا أشيل الجلد..واحطه على الخلطة الي فوق واقلبهم شوي وعقب احط الخليط بصينية بالفرن ..تاخذ ساعة ..ساعة ونص
ولو حسيتها تحتاج موية حط شوي..
ولاحضي الخضار ماراح تستوي بالقدر بس تلين شوي وراح تستوي مع الدجاج بالفرررن ..مره لذليذة وصحية ولافيها قلي وقلبة راس

Marshmallow
31-08-2009, 05:23 PM
حبيباتي

أتعبي غروري حطت حق خلطة القهوه واشتريته وبجربه اليوم
هذا الشي
http://i39.tinypic.com/mr5lxc.jpg


بس في ترمس لتر الا يعني 0.7 لتر

كم ملعقه احط؟؟؟ صغيره ولا كبيره؟؟

عموما انا احط ملعقتين بن...فاذا ملعقتين بن...كم احط من الخلطه؟؟؟

احطها في الترمس ولا مع البن واخليها تغلي؟؟

شكرا

أشششياء
31-08-2009, 05:28 PM
الله يجزاكم خير
شكراً شششكراً كبيرة

طاب فيكم تساعدوني بأطباق مميزة
سلطات و مكرونة

زوج زختي مرا ذوقة غريب و يحب التجديد ف الأكل بشكل عجيب

في صمتي آلـم
31-08-2009, 05:33 PM
حبيباتي

أتعبي غروري حطت حق خلطة القهوه واشتريته وبجربه اليوم
هذا الشي
http://i39.tinypic.com/mr5lxc.jpg


بس في ترمس لتر الا يعني 0.7 لتر

كم ملعقه احط؟؟؟ صغيره ولا كبيره؟؟

عموما انا احط ملعقتين بن...فاذا ملعقتين بن...كم احط من الخلطه؟؟؟

احطها في الترمس ولا مع البن واخليها تغلي؟؟

شكرا

ملعقه صغيره وهي تطبخ .. :sm5:

~Abo0orah ~
31-08-2009, 05:34 PM
الله يجزاكم خير
شكراً شششكراً كبيرة

طاب فيكم تساعدوني بأطباق مميزة
سلطات و مكرونة

زوج زختي مرا ذوقة غريب و يحب التجديد ف الأكل بشكل عجيب




بالنسبهـ للمكروونهـ

انتي تفنني فيها

تجي بيشاميل

وتجي فيوتشيني بصووص الفريدو

والا عادي اسلقي المكرونه بالشكل اللي تحبين

وحطي معااه ربياان بدل الدجاج

اممم

حطي مع المكروونه بيستووو لانه يقلب معالمهاا

بالنسبه للسلطات

جرجير بفراولهـ مع بصل ابيض والتتبيله خل بلسمك وملح وليمون وزيت زيتوون

سلطه مغربيه

الي هي خيار +خس + بصل ابيض+ باذنجاان وبطاطس مقليه
والصوووص زباادي وثووم ومايونيز

كـُبرُيـآء
31-08-2009, 05:39 PM
ابشري انتي وكبرياء
هذه الطريقه وبصراحه الطعم لايقاوم ومافي اسهل منه :sm5:

http://www.capriflavors.com/images/balocco%20savoiardi%20500gr450.jpg
هذا البسكويت تجيبينه
وتجيبين صحن فيه مويه تذوبي فيه نسكافيه وسكر وتغطسي البسكويت وترصيه بصينيه الكيك الي قاعدتها متحركه
وبعدين بالخلاط جبن فلاديلفيا حطيت ثلاث ارباع العلبه وظرفين دريم ويب وعلبة قشطه وربع علبه حليب نستله المركز ويخلط وبعدين تحطين نص الكميه فوق البسكويت وتكرري العمليه حقت البسكويت طبقه ثانيه وبعدها نص الخلطه ودخليها الثلاجه من ساعتين الا خمس ساعات وبعدين زيني الوجه ببودرة الشكولاته
وبالهناء والعافيه
بصرااااااااااااااااااحه بخمس دقايق سويته والنتيجه ولا احلى

bp039

وين القى هذآ البسكووت وابلشتاه pb093

بناااااااااااااااااات بليززززززززززز

ابغى اي شي فيه كريمة الخفق حلى + شي مالح الله يعافيكم ..

pb036

تتوهقين بباقي الكريمه مثلي

شوفي سوي ستيك لحم بالفطر ماعندي طريقه بالضبط بس ابحثي بقوقل ستيك بالصلصه البيضآء او بالفطر

فرنسية
31-08-2009, 05:44 PM
كبرياء ..
ترا موجود هالبسكوت بكل مكان
انا شاريته من كارفور بس تختلف الكيسه شوي
اللي شريته مرسوم عليه من برا تراميسيو ولا ينربط من فوق كذا :)

بنت البيت
31-08-2009, 05:44 PM
بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)


نقعيه في مويه حااااااااااااااااااره لمدة نص ساعه
بعدها فرغي المويه وحطي مويه ثانيه واطبخيه

واذا استوى ضيفي زبده

بدون اي نوع من البهارات ؟!! ييعني بس اسلقة بموية :confused:
مرة سهلة :sm5:
يعطيك العافية bp039




حبيبتي احسن طريقة انك تنقعينه بمويه حارة تقريبا لعشر دقايق
وبعدها حطي بالقدر حق الرز شوي زبدة او زيت اللي تبين ومويه معها بهارات حب( دارسين..هيل..فلفل اسود..وقرنفل ..وكزبرة حب)وملح
وخليه يطبخ لحد مايغلي المويه
وكبي الرز وعشان تقيسين مقدار المويه بالنسبة له وقفي ملعقة بالمنتصف ان وقفت معناها اوكي وان طاحت معناها الموية واجد..خلي مستوى المويه تقريبا فوق الرز اقل من نص سنتي..يعني شي بسيييط

بالبداية خلي النار عاليه لحد مايشربه الرز وبعدها غطي عليه قصدير والغطا فوقه والقدر تحته الحديدة عشان مايحترق وتطول الحبة زين...
اذا عندك كشنه سويها عليه..... بس اهم شي يطبخ على رواق بالبخار حقه لمدة نص ساعة الى ساعة عادي والنار هاااااااااااااااااااااااادية حيل

وافضل نوع طبعا كلاسيك



طيب ينفع بدون الحديدة لانها موعندي ؟؟ طريقتك حلوة pb189

يعطيك العافيةbp039

تغسلينه وتنقعينه في مويه عاديه قده يعني المويه لاتصير كثيره .. واذا جيتي تطبخينه

حطي عليه زيت عشان يطلع مفلفل .. اذا كبيتي الرز وبدآ يطبخ حطي عليه الزيت
وحركيه

الزيت قبل الرز ولا بعbp039د ما احطه على الموية وبدون اي نوع من البهارات ؟pb094
يعطيك العافيةbp039

[color=olive]
[color=yellowgreen]عادي قللي ماويته ولا تحطين معااهـ طمااطم بس بصل

يب انقعيه عشااان تطلع حبته اوك

مافهمت البصل كيف احطة ؟؟
يعني انقليه البصل مع الزيت ؟!:confused:

ادري اني ابثرتكم بس بجد ما اسوي رز ابيض الا مسلوق وبس يوم بنتي صغيرة الان ابيه ابيض وكل حبة لحالها

يعطيك العافية bp039

Pro.ASMA
31-08-2009, 05:45 PM
/
بنات شلون تسون اقراص التست ؟؟
يعني شلون تصير دائريه ?
..

فيه قطاعات حبيبتي متنوعه وبأحجام مختلفه
وتلاقينهم بكل مكان

محلات المواعين - ابو ريالين .. الهايبرات
اسألي العامل ويجيبهم لك

bp039

~Abo0orah ~
31-08-2009, 05:54 PM
مافهمت البصل كيف احطة ؟؟
يعني انقليه البصل مع الزيت ؟!:confused:

ادري اني ابثرتكم بس بجد ما اسوي رز ابيض الا مسلوق وبس يوم بنتي صغيرة الان ابيه ابيض وكل حبة لحالها

يعطيك العافية bp039

اول شي كشني البصل بزبدهـ لانهاا تعطي طعم غييير

وبعدين حطي مويهـ وكبي الرز المنقووع

وبس لا تكثرين موويته

عشاان يكون مثل ماتبين

ولين خلص استوى

حطي ملعقه زبده وحركيه فيهاا او زيت

وبس

الله يعافيك

واذا مو فااهمه علي قوولي عادي

حكاياتي
31-08-2009, 06:14 PM
حبيباتي

أتعبي غروري حطت حق خلطة القهوه واشتريته وبجربه اليوم
هذا الشي
http://i39.tinypic.com/mr5lxc.jpg


بس في ترمس لتر الا يعني 0.7 لتر

كم ملعقه احط؟؟؟ صغيره ولا كبيره؟؟

عموما انا احط ملعقتين بن...فاذا ملعقتين بن...كم احط من الخلطه؟؟؟

احطها في الترمس ولا مع البن واخليها تغلي؟؟

شكرا

تحطينها بترمس القهوه مقدار ملعقه صغيره واذا غلت القهوه انتظري شوي دقيقه او دقيقتين بعدها صبيه بالترمس

وقهوه العافيه لكمpb189

الحلوة shahoda
31-08-2009, 06:25 PM
ينآت إيش أفضل كاكاو بودرهـ :/

لأني أنا أستخدم كاكاو هنتز مره مر :/

ياريت تساعدوني إيش أفضل نوع كاكاو بودرهـ للكيك .. :)

إبداع مبدعة
31-08-2009, 06:29 PM
وين القى هذآ البسكووت وابلشتاه pb093



تتوهقين بباقي الكريمه مثلي

شوفي سوي ستيك لحم بالفطر ماعندي طريقه بالضبط بس ابحثي بقوقل ستيك بالصلصه البيضآء او بالفطر
شفتي ..


انا خايفة من هالتوهيقة عشان كذا طلبت شي مالح وشي حلى عادي حتى لو اكثر من طبق pb189


ويعطيك العافية ياقلبي ع المساعدة ابغى شي بطريقة عشان اقدر اسويه pb189

حكاياتي
31-08-2009, 06:34 PM
ينآت إيش أفضل كاكاو بودرهـ :/

لأني أنا أستخدم كاكاو هنتز مره مر :/

ياريت تساعدوني إيش أفضل نوع كاكاو بودرهـ للكيك .. :)

كاكاو نسكويك بودره وحلوه اللي علبته صفرا

...

مشـآعر
31-08-2009, 06:35 PM
وأكون مجهزة خلطه عبارة عن كاس سكر بني وقالب زبده وسيرب الذره
وجوز " بيكان مجروش: أحطهم بقاع الصنيه اللي بدخلها الفرن ..
أحطهم جنب بعض وأتركها 10 دقايق بعدين أدخلها الفرن لما تنضج
وأقلبها بعد ما أطلعها واحط عليها صوص أبيض سويته بس من جد خرافي
طلع نفس صوص سينابون ..
اللي هو علبة جبن فيلادلفيا ونص كاس الى كاس سكر
سيرب الذره وروح البرتقال شوي << لا تكثرون يعطي مراره
زبده مذوبه << شوي مو كثير وشوية قشطة خفق

مشكورهّ ايه عرفت سيرب الذرهّ:Dpb189
بس بغيت اسأل الخلطة الي تحطينها بالفرن هاذي نحطها جوت العجينة و لا من برا.!ّpb036
و جبن الفيلاديلفيا هي نفسها الي تكون عند الثلاجة .!ّ

معليش ترايّ توني عليميةّ :(

بنت البيت
31-08-2009, 06:45 PM
اول شي كشني البصل بزبدهـ لانهاا تعطي طعم غييير

وبعدين حطي مويهـ وكبي الرز المنقووع

وبس لا تكثرين موويته

عشاان يكون مثل ماتبين

ولين خلص استوى

حطي ملعقه زبده وحركيه فيهاا او زيت

وبس

الله يعافيك

واذا مو فااهمه علي قوولي عادي

يعطيك العافية pb189
بدون اي نوع من البهارات يعني

~Abo0orah ~
31-08-2009, 06:54 PM
يعطيك العافية pb189
بدون اي نوع من البهارات يعني

ملح وفلفل اسوود بس

أشششياء
31-08-2009, 07:02 PM
جزاكم الله كل خير (f)

بس محتاجة سلطات
قررت مكرونه فوتشيني و نوعين سلطة
يكفي ؟

بنت البيت
31-08-2009, 07:06 PM
ماهمني العالم

يارب يحفظكك من كل مكروة ياقمر
ماقصرتي

حكاياتي
31-08-2009, 07:11 PM
جزاكم الله كل خير (f)

بس محتاجة سلطات
قررت مكرونه فوتشيني و نوعين سلطة
يكفي ؟






اخذتها من بنات المنتدى سهله تفك ازمه
انـك تسـوين السلطـة بـالمقـاديـر اللـي تحبّيـنهـا ، مثـلاً خـس و فـلفـل رومـي و بصـل أخضـر و اللـحـم مكعـبات و زيتـون أخضـر و جبـن و حـطي الصـوص اللـي تحبّيـنه و لـو تحبيـن الـحـامض الـحـار أضيفـي شطـة تبـاسـكوا الخضـرا ، بعـدها ادهـنـي خبـز الـتـورتيللا بزيـت مـن الـجهتيـن و حطيـه بـأي صينيـة بالـفـرن و الصينيـة تـكون أصغـر مـن الـخبـز حـتى يصيـر للخبـز شـكل ، اتـركـي الخبـز كـم دقيقـة بـالفـرن ( إليـن مـا تصيـر مقـرمشـة شـوي ) و بالعـافيـة

لولـــي
31-08-2009, 07:15 PM
مرحبا

ياحلوات بغيت اسئلكم من فتره وحده من البنات كانت منزله صوره لحلى وحاطته في كاسات صغار مرررررررررررره ولها غطا شكلها يدنن طبعا حلى قهوه قريب من هالصوره ياليت الي عندها صوره القوالين هذي اوضح لها تنزلها بليز


http://www.arab-box.com/photos/00045/w5n6yauyukzh.jpg

مختارات ســـاره
31-08-2009, 07:20 PM
مساء الخير ..

ابي شوربة خضار مغذيه ولذيذه وسريعه بعد :d

لولـــي
31-08-2009, 07:27 PM
مساء الخير ..

ابي شوربة خضار مغذيه ولذيذه وسريعه بعد :d

اسرع شي قطعي قطع خظار متوسطه الحجم
واسلقيها نص سلقه في القد مع كويكر وبعدين صبيها في الخلاط واخلطيهم سوا بعدين ارجعي حطيها في القدر وحطي عليها ملح وبهارت وتوابلك الي تحبين وخلاص سخنيها شوي وقلبيها بعدين قدميها وكليها عليك بالعافيهpb189

لو مو حابه سالفه الخلاط ابشري الخظار وحطي معه كويكر وملح وبهارات وماجي وفلف اسود وليمون اسود:D
وبس خليها شوي تستسوي بسرررعه لان الخظار مبشوره ولو حابه وعندك وقت اسلقي معها قطع دجاج او لحمpb189

لا تعليق
31-08-2009, 07:33 PM
بنات الشرقية الخبر خاصة..

ابغى الخبز الصغير المفرود وين الاقيه ....دلوني ع مخابز بالخبر فيها هالنوع من الخبز ؟؟؟

موجود عند سنابل الشرقية بالدوحة

Drizzling
31-08-2009, 07:34 PM
Infinito Amore pb189 pb189

http://img42.imageshack.us/img42/1572/uykyu.jpg

http://img42.imageshack.us/img42/9941/6576.jpg

http://img269.imageshack.us/img269/1420/luid.jpg

ممكنٌ آإلطرق + آإلصوصٌ آلآبيضْ وآلآحمرٌ ... pb094

خصوصآإ آإلكفتهٌ ... :sm1:

حطيتهمٌ منُ ضمنْ آإلمنيوٌ لعزيمتيٌ ... pb030

+

http://dc01.arabsh.com/i/00451/c33itmusk7y4.jpg

خُورآإفيٌ pb030 ... وشٌ طريقتهٌ ... :sm5:

شخلآنيٌ آإدخلٌ موضوعْ فطوركمٌ سحوركمٌ .. :( :(

Orjoana 2009 ©




اولا العذر والسموحة اول مرة ادخل الخيمة pb094
طريقته سهلة جدا :sm5:

اهم شيء يكون البسكويت دايجستيف
وهو عبارة عن ثلاث طبقات وكل قرص بسكويت تغمسينه في ماء مع نسكافيه وبينهم نستلة مخلوط مع كيري وآ خر طبقة تحطين توفي .وتدخلينه الثلاجة شوي.وتقدرين تاكلينه على طولpb095:D
أنا كنت مستعجلة وحطيت بينطبقات البسكويت نستله بس وفوقها شكولاتة هيرشي دايت وزينيها باي شيء

هدوء القمر
31-08-2009, 07:52 PM
بنات الشرقية الخبر خاصة..

ابغى الخبز الصغير المفرود وين الاقيه ....دلوني ع مخابز بالخبر فيها هالنوع من الخبز ؟؟؟

موجود عند سنابل الشرقية بالدوحة

كمـآن موجود في مخبز بابا خباز في الدمام في شارع الملك خالد pb094

.

.

bp039

شجن الذكريآآآت
31-08-2009, 08:05 PM
بنات الشرقية الخبر خاصة..

ابغى الخبز الصغير المفرود وين الاقيه ....دلوني ع مخابز بالخبر فيها هالنوع من الخبز ؟؟؟

موجود عند سنابل الشرقية بالدوحة

موجود عند المعامير

~Abo0orah ~
31-08-2009, 08:11 PM
جزاكم الله كل خير (f)

بس محتاجة سلطات
قررت مكرونه فوتشيني و نوعين سلطة
يكفي ؟

يب يكفي

واكيد سووي حلا معاااهـ كريمهـ او اي شي


بنت البيت

لبى رووحك مشكووره على هالدعووهـ الحلووهـ

AQUA
31-08-2009, 08:44 PM
،


بًنآتْ الله يعَ ـافيكٌمْ ..
عٍـندٍيْ ضيٌوفْ عـ السٌحٌورْ :sm1::sm1: ..
مقرّرِه ـأسوي ( لحَمْ مشوي و كبسه و سلطَـه حآره و سلطـه عآدِيهْ )
بس أإحسْ مآيكفي أبداً :(
وش تقترْحٌونْ ـأزيّدْ عليه ؟!
bp039bp039bp039bp039
..

~Abo0orah ~
31-08-2009, 08:55 PM
،


بًنآتْ الله يعَ ـافيكٌمْ ..
عٍـندٍيْ ضيٌوفْ عـ السٌحٌورْ :sm1::sm1: ..
مقرّرِه ـأسوي ( لحَمْ مشوي و كبسه و سلطَـه حآره و سلطـه عآدِيهْ )
بس أإحسْ مآيكفي أبداً :(
وش تقترْحٌونْ ـأزيّدْ عليه ؟!
bp039bp039bp039bp039
..




:d انا اقووول كبااب مشوويه على رز ابيض
مع سلطهـ خضرا
وتبوولهـ

وحلا سفرهـ

وبس

AQUA
31-08-2009, 09:01 PM
،


حتى مآمي تقول كبآب pb192
بس يختي مُتْعِبْ :sm5: ،
يعني اذا شَـوِيّتْ لحم بـ شوي ظلوع لًأنهم أصلًا رجال وكذا
بَسْ قُولتٍكْ يكفيْ بس لحم و رز و حلَا وسلطَـات ؟!

ربي يسعدك pb094
bp039bp039
..

BONITA
31-08-2009, 09:05 PM
ينآت إيش أفضل كاكاو بودرهـ :/

لأني أنا أستخدم كاكاو هنتز مره مر :/

ياريت تساعدوني إيش أفضل نوع كاكاو بودرهـ للكيك .. :)

اهلآآ اذا تبغين مرة شوفي هيرشيز ~
او فيه كادبوري حلوة وفيه من شركة فريشلي اتوقع العلبه شفافه ومن فوق الغطآآ اخضر
~~
اتمنى اكون خدمتك ~~
~~

،


بًنآتْ الله يعَ ـافيكٌمْ ..
عٍـندٍيْ ضيٌوفْ عـ السٌحٌورْ :sm1::sm1: ..
مقرّرِه ـأسوي ( لحَمْ مشوي و كبسه و سلطَـه حآره و سلطـه عآدِيهْ )
بس أإحسْ مآيكفي أبداً :(
وش تقترْحٌونْ ـأزيّدْ عليه ؟!
bp039bp039bp039bp039
..



سوفي فطآآير او سندوتشآآت ~~
وكبه او ورق عنب ~~
وحلآ سفره ~~

اتمنى اكوون خدمتك ~~

Queen = )
31-08-2009, 09:07 PM
بنااااااااااااااااااااااات واللللللللللللللللله اني في مهمه صعبه
لازززم نسوي صوووص مع الكتفه

عطوني طريقه صوص احممر اللي فيه طماط مادري كتشب مادري وش
اللي بالمطاعم الله يرضى عليكم

فاغره
31-08-2009, 09:12 PM
فاغره /

اقترح تسوين مع تورتيلا الكباب صوص الطحينة مررره لذيذ

زبادي + شوية خل يمكن ملعقة صغيرة + ليمون + 3ملاعق طحينة + شوية مويه + كزبرة ناشفة
ولو شفتيها ثقيلة شوي أضيفي لها مويه ..


دعواتك لي بثبات الحمل ..
يارب تفرحين بشوفة ضناك

ماقصرتي

bp039



شكرا ياعمري ماقصرتي



ابيي بيضاء وحمراء

كلهم pb094

شكرا

سؤال ثاني

خبز التورتيلا وين القاه بالرياض ؟

أول شيء خبز التورتيلا
تلقينة بالسويدي عند العثيم اللي مقابل اكسترا

والشوربات بعطيك كذا وصفة

شوربة الحب:

قطعي الحم صغاروحطيها بقدر
وقطعي معاه حبة بصل
وأعصري 3 حبات طماطم وخليها على النا تتقلقل
وحطي ملعقتين صلصة
وبهار اللي هو هيل ومسمار وقرفة عدلة كلها طبعآ
وملح

وبعدين صبي موية حارة وحطي الحب
وخليها لين تغلي
وقصري علية لين يستوي
وبالعافية

شوربة الشعرية والمكرونة:

قطعي الدجاج صغار وحطية بالقدر وأعصري 3 طماطم وصبية عالدجاج
وملعقتين صلصة
وخليها تنحمس مع بعض شوي

حطي الملح
وصبي موية <<<بس لاتكثرين لان الدجاج يستوي بسرعة
خذي شعرية 5 حبات وكسريها بيدك تكسير خفيف
وحطيها عالشوربة
وخذي غرفة بيدك مكرونة حبات صغيرة
وحطيها على الشوربة

قطعي حبة فلفل بارد أربع قطع وحطيها علية <<<يطعم
وقرنين فلفل حار<<<كمان يطعم

وخليه لين تستوي وتقل مويتها وطفي عنها وأتركيها
هي تثقل من نفسها


شوربة الكريمة:

أحمس يصل سعنونات بس لايحترق في شوية زبدة وزيت
بعدين تكونين سالقة دجاجة وماخذة مرق الدجاج
حطية بالخلاط مع 5 ملاعق حليب نيدو و5 ملاعق جبن كرافت السايل
وصبيها على البصل

وخليها لين تبدا تغلي
تكونين مجهزة في بادية دقيق وموية
وصبيها علية لين توصلين الثقل المطلوب
وبعدين جربي ملحها
أنتبهي ترى الجبن مالح فلاتزيدين الملح


شوربة الكوسا:<<< لماتهابpb189

خذي 6 حبات كوسا وسط قطعيها باي شكل تبينه وحطي معها مكعبين ماجي وموية واسلقيها عاتي
واذا استوت حطيها بالبلاندر وحطي معها كاسة صغيرة حليب سايل
وكاسة صغيرة قشطة خفق
واخلطيهم
جيبي القدر واحمسي قطعة زبدة صغيررررة مع ثوم مفروم ناعم وشوية زنجبيل طازج مفروم مرررة ناعم وحطي معهم اوريقانو وشوية بهارات ايطالية وحطي فوقهم الكوسايات الي في البلاندر وحركي وخليها تاخذ غلوة صغيرة وذوقي ملحها
واستمتعي بشوربة نكهتها غريبة وحلوووة كنها من مطعم ايطالي


شوربة البطاطس: كمان لصاحبتها ماتهابpb189

مالك الا شوربة البطاطس جربيها وبتدعين لي مررررة لذيذة

اسلقي 3 حبات بطاطس وسط شيلي بس قشرتها واتركيها بدون تقطيع
وحطي معها صدر دجاج واحد
وحبة بصل ابيض وسط
واتركيهم ينسلقون تقريبا من نص الى ساعة الا ربع
ارفعي صدر الدجاج على جنب وفككية بيدك اذا برد
وباقي البطاطس والبصل والموية اطحنيهم في البلاندر مع كاسة حليب المراعي كبير

خذي حبة جزركبيرة ابشريها
وشوية كزبرة مفرومة
ومكعبين ماجي
ورشة فلفل اسود
وحطي عليهم الدجاج الي فككتيه
حمريهم في مقلاة مع قطعة زبد ة صغييييرة الى ان يتحمر الجزر شوي وحطية فوق الشوربة المطحونة وخليهم على النار دقيقتين بس وذوقي ملحها واغرفيها بالعافية


شوربة الذرة:

4 اكواب موية مغلية
1 ماجي
1 علبة كريم الذرة ( مو الحبوب لا.. الكريم)
4 ملاعق كبيرة نشا محلولة بموية تقريبا يطلع نص كاس
2 ملعقة اكل سكر
شوي ملح او تقريبا نص ملعقة صغيرة
شوي فلفل
1 بيضة مخفوقة

اول شي الموية عالنار مع الماجي+الذرة+السكر+ الملح+ الفلفل لحد مايغلي بعدين نحط النشا( المذوب بالمويه) ونخلط وبعدين نصب البيضة ونخلط بسرعة لحد مايطلع شرايط بيضا وبسسس



يارب أكون أفدتك

ولو ماعجبتك
قوليلي أعطيك غيرهن
bp039


بنات
أبي حلى جالكسي مع بسكويت الشاي
يعني زي الطبقات
شكرا


شوفي ياستي

أول شي جهزي الخلطة

ذوبي أصبع زبده على النار
ولما يذوب سكري عنة وحطي علية على طول الجالكسي 5 مغلفات
وحركية لين يذوب
وحطي علية
علبتين قشطة
بعدين خذي البسكوت وغمسية بالجالكسي
وصفية بصينية بايركس
3 طبقات
وعلى الثلاجة
واذا جيتي تقطعينة
غمسي القطاعة بموية حارة وقطعية بالشكل اللي تبين
وغمسية بجوز لهند او بفليك:sm5:


bp039

/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،


لاتكبينة سوي فية بف وفرزنية

او ارجعي افردية من جديد
bp039

طيوفه المغتربه
31-08-2009, 09:20 PM
بنااااااااااااااااااااااات واللللللللللللللللله اني في مهمه صعبه
لازززم نسوي صوووص مع الكتفه

عطوني طريقه صوص احممر اللي فيه طماط مادري كتشب مادري وش
اللي بالمطاعم الله يرضى عليكم

حبيبتي مافهمت عليك تبين الصوص الاحمر المطبوخ ؟؟
قطعي بصله تقطيع صغير مره مره وشوية ثوم مهروس وبعدين حطيي بقدر البصل والثوم وشوية زيت وكشنيهم سوا وبعدين ححطي حبة طمام مطحونه وملعقه صلصه وشوية كتشب وبهاراتك فلف اسود كمون ككزبره على شوي شوي وشوية ملح وذوقي الطعم اذا اوكي قصري لنار مره وخليه لين يتسك مره
وبالعافيه
وفيه ناس يخلطونه بالطاحونه علشان يصير زي الصوص وناس يحطونه زي ماهو
بس اكثر شي ينوكل مع الرز وكذا هو الي تقصدينه ؟
pb036

Infinito Amore
31-08-2009, 09:21 PM
.
.
.

Spring leaves



http://img42.imageshack.us/img42/9941/6576.jpg


Chicken salad recipie

آسهل شي بـ الدنيـآ
اهم شي يكون عندك صدر دجـآجه بـ عظم
صبي فوقه شويه زيت زيتون و بهريه بشوية ملح و فلفل اسود و بابريكا
دخليه للفرن و خليه ينشوي
و لما يستوي و يبرد شيلي القطع بدون العظم
قطعيها لـ مربعآت صغـآر
في الخلاط اخلطي بصل اخضر مقطع صغار ممره و اذا حابه شويه سالري ( كرفس)
و شوية مايونيز مع شويه ساور كريم مع بابريكا و ملح و فلفل اسود و نتفة بهارات ايطاليه
انا عني نفسي ماحط قطع الدجاج كبار فـ لما ينخلط الخليط اللي فوق كويس احط قطع الدجاج معاه عشان تتفتت شوي
و بس
افرديه ع توست و قدميه و هو بارد

ظل النخل
31-08-2009, 09:28 PM
فانيليا ؟

مو لازم تنفرك بسمنه او زبده او تقصدين مع الزبده فانيليا ؟pb036

مافهمت :sm1:


افتحي الباب بسرعه<< جايتس بعصا المكنسهpb131pb131:Dpb095

ايه اكيد بزبدة وشوية فانيلا
سوي الحشوة بدري عشان تبرد شوي
احسن شي الصينيه البايركس عشان تشوفينها من تحت
خلي الكنافه القاعدة اكثر من الي فوق
يعني رصي الكنافه بعدين الحشوة وبعدين خاولي تنثرين باقي الكنافه نثر مو رص
ان شاء الله فهمتيني
pb036
وبعدين ولعي عليها بس من تحت الى ماتشقر من تحت ولعي اللي فوق وانتي وقفه عندها
انا اسوي بايركس الوسط اللي تقريبا طوله 30 سم او اقل
الفرن كهربائي تاخذ معي حوالي 45 دقيقه

حتى الشيرة لا تكثرين ليمون فيها او حتتى مو لازم اذا كان سكرها كثير
شوية فانيلا مع الكنافه والله ماراح تنسينها
اذا كنتي تبغين صينية الكب كيك برضوه حلوة دايمن اسوي فيها

Infinito Amore
31-08-2009, 09:29 PM
.
.
.


Queen = )

اتوقع قصدك المارينارا صوص
انا اشوف انو تشترينه جاهز احسن و اريح
بس اذا مستعجله هاذي طريقته
للامانه ماجربتها

نصف كوب زيت زيتون
2 بصله صغيره مقطعه صغار مره مره
2 فص ثوم مقطع صغار مره مره
2 حبه كرفس مقطع صغار مره مره
حبتين جزر مقطعات صغار مره مره
شويه ملح و شويه فلفل ااسود
علبتين طماطم اللي تجي معلبه جاهزه ( اللي تجي فيها حبات الطماطم كامله )
حبتين ورق غار


الطريقه
حمي زيت الزيتون
اضيفي له البصل و الثوم
خليهم عشر دقايق تقريبا بعدين اضيفي لهم الكرفس و الجزر و الملح و الفلفل
و خليهم برضوا عشر دقايق تقريبا
اضيفي لهم الطماطم و ورق الغار
قصري عليهم النار و خليهم يطبخون مع بعض لمدة ساعه
و بس

زبرجد
31-08-2009, 10:29 PM
مرحبا صبايا

سويت اليوم دونات مهره

الله يسعدها مررررره حلوة وظبطت معاي

قآهرتهم !
31-08-2009, 10:32 PM
بنآت !
بلييييييييييييييز ع السريع أبي أسوي حلى الفيمتو وماعندي كيك جآهز pb094 !
عطوني طرييييقه مافيها كيك جآهز pb189
ثاني شيء ابي طريقه لكلوب ساندوتش سهله وسريعه :sm5:
تكفون لآتطنشوني زي دآيم :( ..

!..Sheek
31-08-2009, 10:36 PM
.,.

في صمتي ألم
Amnesia !..
الف الف شكر لكم فديتكم والله ..
الله يوفقكم وينولكم اللي في بالكم ان شاء الله ..
الله يفرج عنكم مثل ماشلتو عني الهم ..
بصراحه كنت مره متوهقه ..
يالبى قلووبكم بس ..
^_^
مشكوووووووووووووووووورين ..



.,.

!..Sheek
31-08-2009, 10:37 PM
.,.
بس بنات اللي عندها طريقة حلا سهل ولذيذ مره
ابيه الله يوفقكم ويسعدكم ان شاء الله
:(




.,.

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 10:50 PM
pb094

شكرا

سؤال ثاني

خبز التورتيلا وين القاه بالرياض ؟
الحمودد :D

:sm1::sm1:

ليش احسكم تساعدون الي مشااركاتهم واايد بس pb093

plz hellllp Me :sm12:
وش بتس متشرهه pb027pb189
لو جت على المشاركات تسان ماشفتي وجهي شاقه الزين شق <<-- شق وجه العدو ههههpb027pb027
بس ماحددتي طلبتس قلت صوص طيب لايش كيكه ولا تغطين فيه وش بالضبط :sm5:
بس طناش مانطنش ابد :Dpb189
الفرواله تدبرين لها يابتزين مع الكريمه او تارت تحطين كيوي ومع فرواله
وصو تشريبه لكيكه ولا تزيني فيه حلا طبقات

بنات
أبي حلى جالكسي مع بسكويت الشاي
يعني زي الطبقات
شكرا
اول شي زيني الكريمه
ظرف كريم كراميل وظرف درم ويب وقشطه وجالكسي مسويته بحمام مائي وبخلاط
تغطين البسكويت بالحليب طبقه اولى
بعدين كريمه
وبعدين بسكويت
ولين تصير لتس طبقات
ولازم اخرطبقه اكريمه وتزينه بفليك ولا جالكسي مبشور
ودخليه الثلاجه كل ماطو كل ماصار خققققققققق:sm5:

بنات ممكن طريقة عجينة الcup cake وافكار التزيين بالموجود بالبيت

سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=434349



فيه بيض و كيري أتوقع pb094
تكون الطبقة رقيقة و ما يطول بالفرن
الحلا طبقتين بس
1- بسكوت و زبدة
2- طبقة لونها بيج
< شهوة عنز pb095 :D
شوكرا pb094pb189bp039

ههههههههههههههه pb027
جاي على بيج فاتح ولا غامق <<==قماش مهوب حلى :D
طيب فيه نسكويك <<==هاه قربنا ولا بعدت ههههههههههههpb027:(

ارجوكم تكفون ابغى طريقة اللازنيا حقت الهنوف
وشكرا مقدما

سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=282005

مساء الخير ع الجميع . .

ياحلو هالمكان فيكم pb189
لا خلا ولا عدم ان شاء الله pb189

بغيت منكم اكلات لابوي معه سكر وماياكل اي شي
يعني الحلويات مررره ماياكلها + المقليات ( الاشياء الي تكون دسمه )

لو عندكم افكار للسلطات ؟
اي شي اي شي ممكن اسويه <~ كاسر خاطرها ماياكل الا فول = (


. . .

ولو تكرمتم ابي طريقه حلا الكريم كراميل المشهور pb094

سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=480208&page=2

مرحباااا اقلاعيات
شخباركم ؟:)
عندي باوند كيك بقطع شكولاته
وكريم كراميل
وددي بكريم كراميل بالكيك
ويكون لذيذ حق pb192

وفيه سؤال ابي اخلي السكر المحروق اللي ينحط تحت الكراميل لونه غامق اللي يجي معه لونه فاتح
عندكم حل يغمق اللون هذا طلب pb192

ويعطيكم الف عافية عسولات pb189pb189

حطي اقاعده باوند كيك مقطع او مفتت براحتك
بالخلاط
دريم ويب وظرف كراميل وتويكس وقشطه واخلطييييييه
وصبيه فوقه وزينيه بهيرش او فليك

الللللللله يسعدكم وينولكم اللي في بالكم اللي ردوا علي بخصووووص القيمات ربي يطمن قلوبكم يارب =)


بنتوتات احد يعرف شئ عن الصوص الاحمر اللي بالمطاعم اللي ينحط مثلا مع النجـــت او البطاطس
او الكفته
نبي صوص احمممر نسويه بالبيت ويطلع حلو

بليز

فيه انواع
طماطم وفلفل حار وبخلاط اذا تبين تحطينه بالنار بكيفتس
بس بقولتس صوص لي ازينه
قشطه وكاتشب اذا تحبين سابيسي حطي سومطره ومايونيز وشوية فلفل اذا ماتبين موب لازم
واخلطيهم
وفيه زبادي مايونيز وليمون ومملح وشويه فلفل
ورشة فلفل احمر البودره شويه مره ذره كثير بعد واخلطي وشوفي وش يصير لونه

بنات الحقوني بطريقة حلى الاناناس القديمه

الي معه كريم كراميل وقشطه وموية الاناناس

اذكر مقاديرها بس مو بالضبط ملخبطه :(

هالحلا اذكر سويته لاختي لانو تحب الاناناس <<--انا وياه مو ش صحبه ابد ههههههههpb027
سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=378129


مساكم ربي بكل خير ..bp039
من زمان وانا متابعه واليوم عندي سؤال ..pb094
بإيش اسوي ذا الحركات فوق الكب كيك مرره ودي اسوي مثل كذا:sm5:pb189

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/cTo23823.jpg (http://www.mbc66.net/upload/)

/
طيوفه المغتربه ..
شكل التيراميسو يشهي:sm5:pb189
بأي سوبر احصله هذا ..bp039



سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=434349

/
.

بنات شلون تسون اقراص التست ؟؟
يعني شلون تصير دائريه هع ؟
..

غمضي عيونتس عشردقايق وفتحيها تحصلينها داوير وك ماطولتي وانتي مغمضه تخلص بس تفتحين وتاكلين ههههههههههههههههههpb027pb027
<==امزح ياقلبي pb189pb094
كوب او قطاعه بوه اشكال
في ابو ريالين وش كثرها احجام

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 10:51 PM
SMS
يمكن نجي اليوم بالليل متأخر ، بس لا تشيلين
هم السحور .. صلحي أي شيء خفيف ، و يمكن
نجي بكرا لو أبونا تعبان .
لا تقولين لأمي عشان ما تشقى .. أمانة !

^
توووني صاحية وألاقي هالمسج :sm17: من ماي سستر :Dpb189
بليز بليييز أنقذوني ش ممكن أصلح سحور :sm1::sm5::(
لزوج أختي ، أبغى شغلات خفيفة و رايقة pb036
مدري اذا بيمديني من الآن أصلح لحالي أو لأ !


heeeeeeeeeeeeeeeelp


والله اختس حليليه الله يخلها لتس يارب pb027pb189
تقولتس شي بسسسسسيط pb094pb189
سوي صواني مكرونه ولا اي شي في بالك
سلطه
ورق عنب
حلا عشاء بسيط
السحور لالا تتكلفين فيه واجد

بنات كيف تسون الرز الابيض ويطلع مفرق ويمي ؟؟

وهل لازم انقعة في موية دافيه ؟؟

مشكورين مقدما .. :)

يب تنقعينه
في رز بالزبده
وفيه رز بنكهه قرفه هيل وقرنفل
ورق غار
تحطينها وانتي تطبخين الرز
وفيه بالثوم <<=هذي رزي لي اموت اقدر الثوم هههههههههpb027pb189
قطعي الثوم صغنونات وحطي مع شوية زيت وقلبي لين يتغير لونه
بعدين حطي الرز والمويه والملح وشوية بهارت وخليه يطبخ على نار هاديه
اذا كانت نار عاليه بيحترق الرز
اهم لا تكثرين مويه ونار واطيييييه
واحلى رز بتاكلين

بنات الله يسعدكم

ابي اسوي لاهلي شي مالح بس حلوو ولذييذ

لان اهلي مو راعين اكل ,, :(

ومابي تورتيلا ولا بف باستري لان امس سويتها ولا اكلوها pb093

الله يوفقكم ويسعدكم وكل شي pb189 bp039

اقماع
الكفته بانواعها بطاطس ولا ججبن لي يجي
جيب الفقر
اقراص التوست بدون قلي
اصابع الجبن
خلية نحل
مكرونه بدجاج ولا فوتشيني
سلطات بالمكرونه
ساندويشات دجاج ولا نقانق
بنات عندي بسكويت أولكر(( بسكويت الشاي))

ودي أستخدمه في طبق بارد

ياليت اللي عندها وبمقادير مضبوطه تعطيني اياه

يعطيكم العافيه

حلا باسكن بااااااااااااااارد

سمي


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=416563


ينآت إيش أفضل كاكاو بودرهـ :/

لأني أنا أستخدم كاكاو هنتز مره مر :/

ياريت تساعدوني إيش أفضل نوع كاكاو بودرهـ للكيك .. :)

هي راس ماله بورده مافي فرق بالشركات اهم شوكلت
فيييييه شوكلت فاتح مهوب مره ذيك الدرجه بس مااشوفه شكله انقطع من الاسواق يمكن تحصلينه
لونه العلبة برتقالي فاقع ههههههههههههههه تشوفينه من بعيد هذا حلو بالحلويات ولونه فاتح
مايقلب الكيكه عبده هههههههه تحوم تسبدتس هههههpb027
بس تبين حاليه نسكويك

مرحبا

ياحلوات بغيت اسئلكم من فتره وحده من البنات كانت منزله صوره لحلى وحاطته في كاسات صغار مرررررررررررره ولها غطا شكلها يدنن طبعا حلى قهوه قريب من هالصوره ياليت الي عندها صوره القوالين هذي اوضح لها تنزلها بليز


http://www.arab-box.com/photos/00045/w5n6yauyukzh.jpg


طيب فيه نوعين لي اذكره في لي في بلاستك ويحطون شريط عليه هو ولالا pb036
وهذا الثاني بعلبه
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=445006



،


بًنآتْ الله يعَ ـافيكٌمْ ..
عٍـندٍيْ ضيٌوفْ عـ السٌحٌورْ :sm1::sm1: ..
مقرّرِه ـأسوي ( لحَمْ مشوي و كبسه و سلطَـه حآره و سلطـه عآدِيهْ )
بس أإحسْ مآيكفي أبداً :(
وش تقترْحٌونْ ـأزيّدْ عليه ؟!
bp039bp039bp039bp039
..



اشوفه يكفي
وزيدي ورق عنب وحلا كاسات ولا كريمه لي يجي :Dpb189

**m!sS fLoWeR**
31-08-2009, 10:58 PM
بنآت !
بلييييييييييييييز ع السريع أبي أسوي حلى الفيمتو وماعندي كيك جآهز pb094 !
عطوني طرييييقه مافيها كيك جآهز pb189
ثاني شيء ابي طريقه لكلوب ساندوتش سهله وسريعه :sm5:
تكفون لآتطنشوني زي دآيم :( ..


استخدمي القاعده بسكويت شاهي وزبده ينفع :sm5:



.,.
بس بنات اللي عندها طريقة حلا سهل ولذيذ مره
ابيه الله يوفقكم ويسعدكم ان شاء الله
:(




.,.


سمي

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=454776


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=438862


http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=401599


واذا تبين زياده ابشري pb189

حـنـيـن
31-08-2009, 11:04 PM
صبـآيآ وين آلقى خبز التورتيلآ بالخبر أو الدمام :( ؟؟

ومتشكره آوي =$

مفقوعتن تسبده
31-08-2009, 11:07 PM
صبااايااا
ابغى طريقة حلى كاسات فيه اوريو>>>من مجانين الاوريو:sm5:

وابغااه يكون سهل ومو حووسهpb094
مشكوورين مقدما

!..Sheek
31-08-2009, 11:08 PM
.,.
http://www.up-00.com/s1files/QYr19462.jpg

ابي طريقة الحلا ذا بليز بنـآآآآآآآآآت احسه لذيذ بقوه :( :(

.,.

راعية السيكل
31-08-2009, 11:25 PM
أهلين بنات pb189pb189

أمي بكرآ عندها موعد بالمستشفى وبتطول من 9 لين 2 pb030
وقالت لي ترا الفطور بكرا عليك pb030pb030

السمبوسه مفرزنه ولله الحمد واللقيمات مو مشكله أمره لكن الشوربه :sm1:

أنا ماعمري سويت شوربه حمرا ( يعني لونها أحمر :D )
فـأبي طريقه تكون حلوه وطعمه pb189

+ أبي اسوي طبق رئيسي ودي أستقوى وأسوي رز pb094
بس مو عارفه طريق له :D
ومو مشكله لو عندكم صواني حلوه مثلاً يعني عادي بستقبل أي أقتراح :Dpb189

ايه صحيح خلني أقول لكم وش عندي من لحووم

فيه روبيان طازج
وفيه لحم مفروم
فيه عندنا ذاك اللحم اللي يجي قطع بس مااعرف اتعامل معاه فألغوه من القائمه :D
وطبعن دجاج pb036 بس ماعندي صدور دجاج
وفيه عندي كباب مسوينه بالبيت و مفرزن pb036pb189 يعني بس اشويه ويصير جاهز

brb nooom pb094pb189

فوفو*
31-08-2009, 11:27 PM
السلام عليكم ...pb189

لو سمحتوا ابغى طريقة للدونات ..pb030
شفت طريقة مهرة ماشاءالله pb030
بس انا ماابغى جواها شي لان عندي ناس ماتعجبهم :D

الله يسعدكم ويسهل اموركم ...

ضروري لاني أبغى اسويها ان شاءالله بكرة ..pb189

أختي مشتهيتها..:D

انتظركم ..وشكرا مقدما ..bp039

ASoOoM~
31-08-2009, 11:41 PM
صبااايااا
ابغى طريقة حلى كاسات فيه اوريو>>>من مجانين الاوريو:sm5:

وابغااه يكون سهل ومو حووسهpb094
مشكوورين مقدما

وش رايك في هذاا هذا من اختراعي اخوي مزعجني يبيني اسوي لها
كيك شوكولاتهاا جاهز او بتي كويكر

في الخلاط:
علبة قشطه
4 حبات جبن كيري
حليب طازه
2ظرف دريم ويب
1ظرف كريم كراميل
2 علبة اوريو مكسر
و2 ملعقه كيك مفتت
نحط بالكاس كيك بعدين الخليط نحطه على الكيك
وبعدين نحط هيرشي ونرش عليها الكيك المفتت
وبس
وهذا صوره لهاا
http://www.winchare.com/uploads/images/winchare-9a5eff2b58.jpg

ييوري
31-08-2009, 11:44 PM
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
:( .. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن :( و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم :( ؟!

،

http://www.imslm.net/up/ZcO16020.jpg


http://www.imslm.net/up/4n416465.gif

http://www.imslm.net/up/bEU16465.gif

اماندااا
31-08-2009, 11:56 PM
هاااي بناتpb189:

هذااثاني مره اسئل لاتسفهوني بليز:(:sm1:

ابي عده طرق للسلطات الي عندها لاتقصر

لاهنتواجميعاbp039

الــلــيــدي
01-09-2009, 12:31 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ضـاميه لقـاه »
/
.
زَبرجد ..
أقصد شلون ـأخليها مُفرغّه و دائريه وأقدر احشيها ؟!
.. طلعت البف بآستريْ عشآن ـأسوي حلَا طآبه
بس لقيته متعججججججججن و معدوم
قولتكم شـ سوي فيه ؟!
لـه حل و لَا الزباله الله يكرمكم ؟!


لا عمري لا ترمينه بالزباله > صار كذا لئنه ذاب ثم ثلج

حاولي تفردينه واذا ماصلح

صلحي فيه سمبوسه البف باستري

مقاديرهـآ

شريحتين بف باستري + نص كاس ماي دافي

أخلطيهم بخلاط الكاس لين يمتزجون

واعجنيها مع كاس دقيق

واحشيها بأي حشوه للسمبوسه وأقليها

سهله ولذيذه وتفك أزمــآت

jazmin
01-09-2009, 12:37 AM
مرحبا بنات .. pb189
عندي لحمة مفرومة كثيرة
فأبي أطباق أستعملها فيه | غير السمبوسة و المسقعة :(

الــلــيــدي
01-09-2009, 12:39 AM
بنات بليز أبي طرايق موالح صواني pb094


ما ابي عجين ولا ابي مقلياتpb093 ابي صواني :(

أبي شي يديدpb189 وغييييييي:sm5:يييييييرpb189 بليز