PDA

عرض كامل الموضوع : .. ۞ خيــمــة المـطـبـخ الـرمـضـانـيـة ۞ ..


صفحة : 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 08:02 AM
مرحبا
الي سالو عن الحلى
هو عباره عن مزيج من المارشيملو وزبدة الفول السوداني وزبده
نذوب الزبده وبعدين نحط ملقعه فول سوداني (بنت بتر ) ونحط معهم المارشميلو لين مايذوب المزيج الطعم خيال:sm5::sm5: ابدي لحسي بس
بس نصيحه الي بتسويه تحط طبقات يعني تحط بصينيه كيك او بسكوت وبعدين هالطبقه وبعدين شكولاته
اناا كانت اول تجربه لي وكنت بذوق هالمزيج حلو مره وغريب وكلن بيسالك وشو هذا بس بالحالهم شوي ثقيل
طريقتي انا غلفت الفنجال ببلاستك حق الاكل وبعدين غطيته بالشكولاته ودخلته الثلاجه وبعدين طلعته وجبت الخلطه وحطيته بالوسط ورجعت فلته بالشكولاته كان الطعم حلو بس مره ثقيل يعني مايصلح تتقهوين عليه تذوقينه ايه
عاد المره الجايه مقرره اسوي طبقة كيك وبعدين هالمزيج وبعدين فوقه كريمه او شكولاته اي شي
بس الخلطهمره حلوه وغريبه ولو تسوينها كلن بيسال وش حاطه وشو هالي بالوسط pb034pb034pb034

الف صحه وهنا
bp039

Ryomh
26-08-2009, 08:03 AM
مرحبا حبوبات

اذا ممكن ابي عجينه جيب التاجر ؟؟

واكون شاكره

*maya*
26-08-2009, 08:03 AM
معليش سؤال قرويه

>> تحملوها

كيف طعم جبنة حلوم ...؟!

وليش البنات يشونها يعني شوووي


وشكرا لكم كلكم ...

**طــيف الـخجل**
26-08-2009, 08:09 AM
الله يسعدكم و يوفقكم ..bp039

حطوا لنا طريقة الكبيبة:sm1: حسيت ان ودي اسويها اليومpb027

تفضلي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=481188

*maya*
26-08-2009, 08:10 AM
مرحبا
الي سالو عن الحلى
هو عباره عن مزيج من المارشيملو وزبدة الفول السوداني وزبده
نذوب الزبده وبعدين نحط ملقعه فول سوداني (بنت بتر ) ونحط معهم المارشميلو لين مايذوب المزيج



الطعم خيال:sm5::sm5: ابدي لحسي بس
بس نصيحه الي بتسويه تحط طبقات يعني تحط بصينيه كيك او بسكوت وبعدين هالطبقه وبعدين pb034pb034pb034

الف صحه وهنا
bp039

حبيبتي شكرا على الطريقه بس كم مقدار الزبده ومقدار المارشيملو

بنت شاعر
26-08-2009, 08:14 AM
::
بنات ممكن طريقة التاكو ؟

**طــيف الـخجل**
26-08-2009, 08:14 AM
مرحبا حبوبات

اذا ممكن ابي عجينه جيب التاجر ؟؟

واكون شاكره

ماااااادري
بس انا اسويها باي عجينه
يعني عجينتك اللي انتي متعوده عليها
pb036

Ryomh
26-08-2009, 08:22 AM
^^

انا كنت اسويها بعجينه بس ضيعتها للاسف
وجربتها بعجينه الفطائر ماضبطت

في صمتي آلـم
26-08-2009, 08:34 AM
معليش سؤال قرويه

>> تحملوها

كيف طعم جبنة حلوم ...؟!

وليش البنات يشونها يعني شوووي


وشكرا لكم كلكم ...

مدري كيف اوصفلك طعمها بس مهو غريب والأفشل انك تغسلينها عشان تخف ملوحتها بغدين تشوينها لآن هذي طريقتها لازم تتمط تصير سآخنه واتي تحشينهـآ .. ويعطيها الشوي طعم لذيذ

invierno
26-08-2009, 08:48 AM
مرحبا ..:)

سؤالي :rolleyes: عن طريقة عمل الشيرة ..؟
لأني كنت أسويها أول وماتضبط معي ( تتجمد ) ..!!pb036

Pleas help me:(

مـاي مـع سكـر مـع شـوي زعـفـران و مـاي ورد ، و حـتى مـا يتكتـل معـك اعصـري شـوي ليـمونـة :sm5:

::

شـكراً حبـايبـي اللـي رد علـي بخصـوص البصـل الأبيـض و الـفرق بينـه و بيـن الـثانـي :Dpb189

أم غمازتين
26-08-2009, 08:49 AM
صبايا عندي صلصة جبنة بلوتشيز وصلصة باربيكيو بالعسل
أعجبتني أشكالهن وشريتهن ولاأدري وش أسوي بهن,,
عطون وصفات خل أتميلح قدام أهلي يقالني سنعة,,

AQUA
26-08-2009, 08:54 AM
،.


بنُوُتًاتْ :(
اليٌومْ مْحْتَآرهْ وٍشْ ـأسويْ فطُورْ ..
< - - كل يوم الفطور عليها :(
و مـًدْرٍيْ وش اسوي اليوم !
ـأمس سويت مكرونه و سمبوسه و فطآيـرْ و بيتزآ و شوربة ذره وحلاْ !
اليوم احس مابقى شي < - قولي والله :p
وبس :(
ياليت احد يساعدني ي1 .
،.

invierno
26-08-2009, 08:59 AM
،.


بنُوُتًاتْ :(
اليٌومْ مْحْتَآرهْ وٍشْ ـأسويْ فطُورْ ..
< - - كل يوم الفطور عليها :(
و مـًدْرٍيْ وش اسوي اليوم !
ـأمس سويت مكرونه و سمبوسه و فطآيـرْ و بيتزآ و شوربة ذره وحلاْ !
اليوم احس مابقى شي < - قولي والله :p
وبس :(
ياليت احد يساعدني ي1 .
،.


امممم سبـرنـق رولـز :sm5:pb189 و بطـاطـس مقـلي و أي شـيئ شـامي (كبـاب أو حـمص و الخ ) و شـوربـة عـدس و كـب كيـك محشـي بـمربـى الـفراولـة :( :sm5:pb189
يمكـن قليـل بـس لأنـي أقيسـه علـيـنا عـددنـا 5 pb030
و بـالعافيـة pb189

al-shaikhah
26-08-2009, 09:07 AM
مـاي مـع سكـر مـع شـوي زعـفـران و مـاي ورد ، و حـتى مـا يتكتـل معـك اعصـري شـوي ليـمونـة :sm5:

::

شـكراً حبـايبـي اللـي رد علـي بخصـوص البصـل الأبيـض و الـفرق بينـه و بيـن الـثانـي :Dpb189

شكرا ..bp039 تسلمين بس أنا ودي أعرف المقدار بالضبط ..

AQUA
26-08-2009, 09:07 AM
،..
..,
اللي تبـيْ طريقة التًآكٌو
تفــضليْ:) (http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=5973428&postcount=425)
بيليْ ،
شُكرًاً غنَاتيْ ..
< - - تقول يآلبـى قلب الـ 5
نحن 9 :( ألم الم .. مُعاناه مُعانه < - شوي و تدندن :(
بدّور طريقة الكب كيك و بـسويها bp039bp039

،..
..،

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 09:29 AM
maya
الزبده تقريبا ثلاث ارباع الاصبع الصغير
والمارشميلو انا حطيت ثلاث ارباع الكيس

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 09:31 AM
الي تبي طريقة الشيره المضبوطه انا سبق وحططيتها هنا بس بقولها لك
خوذيها قاعده الشيره دايم السكر ضعف المويه
يعني كاسين سكر كاس مويه
المقدار الافضل
اربع كاسات سكر
كاسين ميه
خليهم يغلون مع بعض وبعدين اقصري النار لين تثقل وعلشان ماتتكل حطي نصف ليمونه اعصريها
واذا حابه طعم رشي معه شوية هيل او عدد حبات هيل
وبعدين الزعفران حطيه بالعلبه الي بتحطين فيها الشيره لما تبرد شوفي الريحه والطعم
بتدعين لي على هالطريقه

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 09:33 AM
ام غمازتين
صلصة الباربكيو بالعسل
انا مرات احطها مع قطع الدجاج اتبلها فيه وبعدين بالشوايه او اقلقلها او مع للحم المقلقل بعد الي زي حق كودو
هوو حلو تغيرين بطعم الخلطه حقتك بس مو بكل خطله تحطينه لا

al-shaikhah
26-08-2009, 10:13 AM
الي تبي طريقة الشيره المضبوطه انا سبق وحططيتها هنا بس بقولها لك
خوذيها قاعده الشيره دايم السكر ضعف المويه
يعني كاسين سكر كاس مويه
المقدار الافضل
اربع كاسات سكر
كاسين ميه
خليهم يغلون مع بعض وبعدين اقصري النار لين تثقل وعلشان ماتتكل حطي نصف ليمونه اعصريها
واذا حابه طعم رشي معه شوية هيل او عدد حبات هيل
وبعدين الزعفران حطيه بالعلبه الي بتحطين فيها الشيره لما تبرد شوفي الريحه والطعم
بتدعين لي على هالطريقه

الله يعافيك وما تقصرين يا عسل ..bp039
وإن شاء الله بجرب الطريقة ... تسلمين ..bp039

أُنْثَى الطُهُـرْ ..}
26-08-2009, 10:17 AM
بنات ربي يعافيكم ابغى طرق التشيز كيك للأخت gigikفي موضوع يومها الرمضاني طبعا ابغى كل الأنواع المطبوخ والعادي والبلوبري
وياليت لو تشوف رديgigik تسعفني بطريقتها الحلوة

وهنا بالطبق الأول من فوق ع اليمين كيف افرد التوست ويلزق ببعضه باختصار الطريقة بالتفصيل لأقراص التوست
http://up.foraten.net/uploads/0e858cfa50.jpg (http://up.foraten.net)

t3mo0o0na
26-08-2009, 10:18 AM
السلام عليكم ياحلوين
ابغى طريقه عصير رمان؟؟؟
وكمان عجينه فطاير تكون لينه بس مو العشر دقايق ماتضبط معايا؟؟؟

**m!sS fLoWeR**
26-08-2009, 10:39 AM
pb094pb189pb189pb189

تدرين انتس اطخم وحده pb189:D

بس ترى توي اشوف ردّتس :(
جاري التطبيق بكرى ان شاءالله
واذا ماضبطتت ترسلين لنا من فطوركم :D

<< واقردي من خياله pb036

هههههههههههههههههههههه
وانتي طلق وحده pb189:sm5:
اجل الدعوه فيها نكبه هههههههههههههههههpb036:D
اقولتس لي سنين وعشره مع بعض ههههههههه وتقولين لو ماضبطت :sm1::D
اذا ماضبطت الشكوى لله يمكن الشغاله ولا احد حاسه عليتس بس مهوب انا هههههpb095
وراه ازين لتس فطور اذا خربت
فطورتس عندي قولي تم :Dpb189
وابشري اذا جيتي وبغيتي تسرين بعطيتس كم كيس بوه عجين جاهز
<<==الناس تهدي عطور وطقوم وساعات وانتي اكياس عجين ههههه<<==الله يحوم تسبد العدو ههههه:sm1::D
<<==تخيلي شكلي وشكلتس وانا اودعتس واعطيتس الاكياس واحلف تاخذينها وانتي تحلفين وطقاقpb036:Dpb036 <<==حركا ت عجايز هههههههههه:Dpb095
يارب تضبط معتس <<==بسطت سجدتها ههه:Dpb189

بنوتات ابي حشوات للمعجنات

يعني مثلا بجبن كيري pb189

وغيـــرها .....

جبن مالح مع بقدونسولا كزبره
جبن وزعتر
ميكس اجبان موزريلا وشيدر كرفت
جبن وزيتون اخضر
جبن وسبانخ

اليوم سويت كم طبق سهلات وطلع طعمه اوك ولله الحمد

ملك السفره .. اللقيمات :sm5:

http://www.gmrup.com/out.php/i198434_3.jpg (http://www.gmrup.com)

شوربه جمبري ( روبيان )

http://www.gmrup.com/out.php/i198433_2.jpg (http://www.gmrup.com)

فطاير .. هوت دوق / جبن أبيض بالطماطم والخيار/ بيتزا مقفله

http://www.gmrup.com/out.php/i198432_1.jpg (http://www.gmrup.com)

بف دجاج وتشيدر ..

http://www.gmrup.com/out.php/i198439_44.jpg (http://www.gmrup.com)

اسم الله عليتس
الله اعلم بيصير دفتر للقيمات وبيلحق دفتر العجين هههههههههههه :Dpb095

http://up.maxxat.com/uploads/images/maxxat-d170f60181.jpg (http://up.maxxat.com/uploads/images/maxxat-d170f60181.jpg)


اول مرتن انزل صور لابداعاتي الخنفشاريه فيذآآآآ ..

الله الله بالذم المباح :D

احححححححححح:sm5:
وش ذا يابت كنت بفطر
نقطة ضعفي وكسري <<==الله يكسر ظهر العدو :D
الساااااااااايح اتنح عنده
اسم الله عليتس
ماودتس ترسلين لي قطيعه من لي بقا ولا ماراح تتهنون فيه نفسي فيه هههههه<<==عزالله رحتو فيها هههه:Dpb034pb189

اهليين صبايااا
فاكرين التشيز كيك
سؤال مستعجل , تتوقعوا لو اضيف ع هالمكونات كريمه خفق (المراعي) بطلع كويسسسه ؟ ولا بتخرب ؟!
<عندي واحده مطفشتني قلت دام مسويه حلى خليني احطها :d

وشوله الاضافه :sm5:
اذا مره ودتس فيها ضيفي واستخدمي ظرف واحد دريم ويب بس
ولا ماله داعي اذا موجود دريم ماله داعي كريمه
بس يصير بداله اذا ماعندتس دريم ويب

يابنات ياحلوات :$

انا بركة بروح افطر مع جدتي

اممم وطبعاً بناخذ فطورنا معنا

فكرت وفكرت وفكرررت ياربي وش ازين على الفطور

تقريباً حطيت وفكرت باأغلب الأصناف
بس باقي الحلى :( مرره متوهققه فيه خصوصاُ انها كبيره بالسن يعني مدري وش ينفع
بسووي لقيمات اكيد
بس ابي مقترحات لحلى سهل وشكله حلو >>لأن عندها بنات يعني ابي شي يعجبها ويعجبهم >> وش اسوي احب اداري الكل :$ >> هههههههه
>احس اني غبيه على هالطلب بس صدق محتاره وش ازين
بف باستري >مدري احس ماينفع
تكفون سااعدوووني اوجعني راسي افكر

برايفت طابه الله يوفقك سووويت حلاك اليوم قلت بجربه مررره عجبهم الف شكر لك ياحلوه


تارت التمر مع صوص القرفه وسكر بني
كيكة التمر مع الصوص

رمضـآآن كرررررررريم يا حلووين :)


حبـآيبي أبي أسـألكمـ عن صوص البـآربيكو وين أحصله وممكن صورهـ له ..؟؟

وكمـآن الفلفل الحلو هل هو الفلفل الرومي ..؟؟


وشكـرآآآآآآآآآ


سمي pb189

http://www.4up.ae/up/get-8-2009-qln3c9p8.JPG (http://www.4up.ae/up)

تحصلينه قسم الصوصات عند الصويا والكاتشب وطقتها :sm5:
يب هو الفلفل

يسعدلي صباحكم /مسائكم

الله يتقبل منا جميعا ..ولايحرمنا أجر هالشهر الفضيلpb189

حبيباتي الله يرضى عليكم


الفطير المشلتت الجاهز
وين احصله؟

ابي الجاهز اللي اسخنه واحشيه دايركت

عوافيbp039

عند قسم المعجنات المثلجه البف باستري وسبرينق رول

اهلين بنات ممكن طريقه حشوه خضار للفطاير او السمبوسه
بدون لحم اودجاج وشكرا

بصل اخضر وجزر وفلفل وملفوف
بطاطس مهروسه مع كزبره
بطاطس مع جبن موزريلا

مرحبا ..:)

سؤالي :rolleyes: عن طريقة عمل الشيرة ..؟
لأني كنت أسويها أول وماتضبط معي ( تتجمد ) ..!!pb036

Pleas help me:(


كاس مويه+كاسين سكر + عصرة ليمونه
خليه على النار لين تثقل وطفي
مزينتها لي كم يوم وحاطته بثلاجه وزي ماهي ماتغيرت قوامها مثل العسل :sm5:

صبايا عندي صلصة جبنة بلوتشيز وصلصة باربيكيو بالعسل
أعجبتني أشكالهن وشريتهن ولاأدري وش أسوي بهن,,
عطون وصفات خل أتميلح قدام أهلي يقالني سنعة,,

الصوص البلو استخدميه مع السلطه
والباربيكيو تبلي فيه الدجاج
بس لاتكثري نكهه بس
بالعسل ولاغيره لا تكثرين عشان مايطلع مطرسه ونكهه قويه مره:sm3:

،.


بنُوُتًاتْ :(
اليٌومْ مْحْتَآرهْ وٍشْ ـأسويْ فطُورْ ..
< - - كل يوم الفطور عليها :(
و مـًدْرٍيْ وش اسوي اليوم !
ـأمس سويت مكرونه و سمبوسه و فطآيـرْ و بيتزآ و شوربة ذره وحلاْ !
اليوم احس مابقى شي < - قولي والله :p
وبس :(
ياليت احد يساعدني ي1 .
،.


صينية مسقعه وصينية بطاطس بالدجاج والكريمه
اقماع
خليه
بسبوسه
رولا التوست بتونه ولا دجاج
سلطه

في صمتي آلـم
26-08-2009, 10:41 AM
السلام عليكم ياحلوين
ابغى طريقه عصير رمان؟؟؟
وكمان عجينه فطاير تكون لينه بس مو العشر دقايق ماتضبط معايا؟؟؟

هذي عجينة بيشو بصرآحه لذيذه ..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=356928

وهذي عجينه اسمها الذهبيه لجميع انواع المعجنـآت .. ( مآجربتهـآ )
المقـآدير /
3 وربع كآس طحين
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 فنجان زيت
1 فنجان زيت
ملعقه كبيره خميـره فوريه
1 ملعقه صغيره ملح
1ملعقه كبيره بكنج بودر
مـآء دآفي للعجن

الطريقه /
تعجن جميع المقآدير وتترك لمدة نصف سـآعه الى سـآعه ..

Te Amo
26-08-2009, 10:57 AM
.. صباح الخير pb189 ..
كيفكم يآحلوآت pb189 ..

بنات بسألكم سؤال بس اللي تقرا سؤالي تلبس كمامة لزوم الغبرة اللي بتطلع pb027pb027 ..

تـذكرون حلى الببسي مع الدريم ويب والبسكويت :D ..

أبي طريقته ماعليكم أمر .. من يومي وأنا بزرة في بالي أسويه pb094 ..
والحمدلله جا الوقت :D ..

ماعليكم أمر أبي الطريقة pb189pb189 ..

~ L a Y a N
26-08-2009, 11:16 AM
صباحكم قشطه مصبوب عليها عسل pb189pb189:D
كيفكم شو اخباركم pb189bp039
يازينكم وربي سناعه تقوطر منكم :D

الموووهم استفسار ع الطاير bp039pb094
ابي نوع جبنه حلو للبيتزا ودي اغير
لاني استعمل كرافت ودايما تنشف معاي شوي
يعني اذا مجربين نوع حلو واهم شي ماينشف ياليت ياحبوباتpb189

bp039bp039

**m!sS fLoWeR**
26-08-2009, 11:21 AM
.. صباح الخير pb189 ..
كيفكم يآحلوآت pb189 ..

بنات بسألكم سؤال بس اللي تقرا سؤالي تلبس كمامة لزوم الغبرة اللي بتطلع pb027pb027 ..

تـذكرون حلى الببسي مع الدريم ويب والبسكويت :D ..

أبي طريقته ماعليكم أمر .. من يومي وأنا بزرة في بالي أسويه pb094 ..
والحمدلله جا الوقت :D ..

ماعليكم أمر أبي الطريقة pb189pb189 ..


وش هالعج لي جاء الى اعصار بعد ههههههههههههههههههههههههههههpb095:D
هو اذكره ولا اذكره زين بس بقول هذي واذا هو زيني واذا موب هو بنفض الغبار عني ههههههه:D

طبقه الاولى
بسكويت شاهي وزبده
الطبقة الثانيه
زبادي +7 ملاعق حليب نيدو + 5 ملاعق سكر
اخلطيه وعلى الفرن يجمد
الطبقه الثالثه
بيبسى + ظرف كريمه
خليط على النار دقايق وطفي
وصبيه فوق الطبقه الثانيه

شوفي ماحط بذمتي بس هذا لي جاء في بالي الحين :D
بس نفس القديم مدري :sm5:
بس مبينه انو هو هههههه وتقدرين تحطين بدال البيبسى سفن اب <<==جد والله وااستهبل <<==الا انكتمنا ههههههههههههههه:Dpb095
عليتس بالعافيه pb189



http://www.4up.ae/up/get-8-2009-u8tyh8nr.gif (http://www.4up.ae/up)

زينات ابي اشغل موخي تكفين طلبتس :Dpb189
ودي ازين شي واشغل موخي ههههه :sm5:<<==فضاوه <<==وراء ماتروحين تقرين قران اصرف :sm1:
خلي نزين فوازير رمضان وش زودنا عن التي في pb095
بخمن وش الطريقه واذا صح عطيني نجمه بجبهتي هههههههههههههه:Dpb189
يله بقول وشو
بسكويت شاهي محشو حليب محموس وقشطه وسكر <<==السكر موب متاكده منه
وغطيتيه بحليب محلى وبعدين جوز هند محموس
يعني مثل الساندويش قطعة بسكويت وحشوه وقطعة بسكويت وبعدين تغطينه

هاه جبتها ولا ابطي عظم ههههههههههههههههه:Dpb095
طيب واذا غلط فيه وسيلة مساعده يعني من بنات المطبخ ولا شي ؟!!pb036:D
بس وناسه التخمين اطلق شي وربي تحس الموخ صحصح شوي من بعد تناحه وصيام :sm5:
<<==مشكلة المفهييييييين اذا صامو :D:sm5:

Te Amo
26-08-2009, 11:23 AM
صباحكم قشطه مصبوب عليها عسل pb189pb189:D
كيفكم شو اخباركم pb189bp039
يازينكم وربي سناعه تقوطر منكم :D

الموووهم استفسار ع الطاير bp039pb094
ابي نوع جبنه حلو للبيتزا ودي اغير
لاني استعمل كرافت ودايما تنشف معاي شوي
يعني اذا مجربين نوع حلو واهم شي ماينشف ياليت ياحبوباتpb189
صباحك فل / تجيك جاهزة جبن موزريلآ أبدا ً ماتنشف ..
طريقتنا للمني بيزا / نحط شريحة من الجبن
( شرائح الجبن أي نوع تحبين ) بعدين جبن الموزريلآ ..
وحاولي ماتشغلين النار عليها فوق عشان ماتنشف ...

أتمنى أفدتك يآقمر bp039 ...

.......

وش هالعج لي جاء الى اعصار بعد ههههههههههههههههههههههههههههpb095:D
هو اذكره ولا اذكره زين بس بقول هذي واذا هو زيني واذا موب هو بنفض الغبار عني ههههههه:Dأهم شيء حاطه كمامة :D ..

طبقه الاولى
بسكويت شاهي وزبده شكلها هي :D

الطبقة الثانيه
زبادي +7 ملاعق حليب نيدو + 5 ملاعق سكر مافيها زبادي أمي تقول دريم ويب وببسي وبسكويت عاد الطريقة ماتدري وشلون

خلطيه وعلى الفرن يجمدمافهمت في الفرن كيف يجمد :(
الطبقه الثالثه
بيبسى + ظرف كريمه
خليط على النار دقايق وطفي
وصبيه فوق الطبقه الثانيههذي شكلها إيه :D ..


عليتس بالعافيه pb189يعافيك pb189
تبين أرسلك شوي pb094 :D ..

....
ايه والله ياخيه ذكرتينا باللذي مضى :D
شوفي أعتقد إذا ماني غلطانه كانت تحت طبقة زبده وبسكوت مطحون
الطبقة الثانيه نستله وجبن وقشطة وبعدين بالفرن ..
الطبقة الأخيرة علبه بيبسي مع حبة كريمة على النار
وصحتين


الله يسعدك مشكورة bp039 ..

بسويه إن شاء الله وبصورة :D ..

**m!sS fLoWeR**
26-08-2009, 11:24 AM
صباحكم قشطه مصبوب عليها عسل pb189pb189:D
كيفكم شو اخباركم pb189bp039
يازينكم وربي سناعه تقوطر منكم :D

الموووهم استفسار ع الطاير bp039pb094
ابي نوع جبنه حلو للبيتزا ودي اغير
لاني استعمل كرافت ودايما تنشف معاي شوي
يعني اذا مجربين نوع حلو واهم شي ماينشف ياليت ياحبوباتpb189

bp039bp039




موزريلا برايد وولا تدورين غيرها :sm5:
او موزريلا برايد مع قشقوان مع بعض وحطيها فوق البيتزا :sm5:pb189
ياهو بتتتمطططططططططط لسطح بيتكم <<--وش قصة على السطح pb036:D

غرور أنثى
26-08-2009, 11:29 AM
إرادة لا تلين :
الرابط اللي عطيتني فيه طريقة الحشوة حقت البيبي برقر ..انا ابي الخبز
شكرا كثير على تجاوبك ..

بنات اكرر طلبي
ابي طريقة عجينة البيبي برقر ..مب اللحمه

اي عجينه فطاير ممكن تكون عجينه للبرقر .. شكليها وإدهنيها من فوق صفار بيض
ورشة سمسم وبعد ماتطلع إتركيها تبرد شوي وبعدين إتحيها من الوسط
وإحشيها وصحتين وعافية bp039
مرحبا ..:)

سؤالي :rolleyes: عن طريقة عمل الشيرة ..؟
لأني كنت أسويها أول وماتضبط معي ( تتجمد ) ..!!pb036

Pleas help me:(

طريقتي كاسين سكر وكاسين ماء الكميات متساوية مع عصرة ليمون
آخر شي إذا قفلتها أحط عليها شوية زعفران تطلع :sm5:
.. صباح الخير pb189 ..
كيفكم يآحلوآت pb189 ..

بنات بسألكم سؤال بس اللي تقرا سؤالي تلبس كمامة لزوم الغبرة اللي بتطلع pb027pb027 ..

تـذكرون حلى الببسي مع الدريم ويب والبسكويت :D ..

أبي طريقته ماعليكم أمر .. من يومي وأنا بزرة في بالي أسويه pb094 ..
والحمدلله جا الوقت :D ..

ماعليكم أمر أبي الطريقة pb189pb189 ..

ايه والله ياخيه ذكرتينا باللذي مضى :D
شوفي أعتقد إذا ماني غلطانه كانت تحت طبقة زبده وبسكوت مطحون
الطبقة الثانيه نستله وجبن وقشطة وبعدين بالفرن ..
الطبقة الأخيرة علبه بيبسي مع حبة كريمة على النار
وصحتين bp039
صباحكم قشطه مصبوب عليها عسل pb189pb189:D
كيفكم شو اخباركم pb189bp039
يازينكم وربي سناعه تقوطر منكم :D

الموووهم استفسار ع الطاير bp039pb094
ابي نوع جبنه حلو للبيتزا ودي اغير
لاني استعمل كرافت ودايما تنشف معاي شوي
يعني اذا مجربين نوع حلو واهم شي ماينشف ياليت ياحبوباتpb189

bp039bp039




جربي القشقوان روعة .. من ناحيتي أحلى من الكرافت والموتزريلا
لها طعم مررره رهيب .. برضو ممكن تحطين حلوم مبشور بس بعد ماتنقعينه
عشان يروح طعم الملح القوي اللي فيه ..


**m!sS fLoWeR**
كم أحبك يافتااااة pb189

~ L a Y a N
26-08-2009, 11:35 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Te Amo »
صباحك فل / تجيك جاهزة جبن موزريلآ أبدا ً ماتنشف ..
طريقتنا للمني بيزا / نحط شريحة من الجبن
( شرائح الجبن أي نوع تحبين ) بعدين جبن الموزريلآ ..
وحاولي ماتشغلين النار عليها فوق عشان ماتنشف ...

أتمنى أفدتك يآقمر bp039 ...


يسعدك ربي على الرد ياقموره bp039
بس انا ماسوي ميني بيتزا :(
هي بالصينيه بكبرها واقطعها بعدين .. فاضيه للتعب انا pb093 < روحي موتي
ادري ماني بنت سنعه بس وش اسوي ودي اصير :D




الرسالة الأصلية كتبت بواسطة **m!sS fLoWeR**»
موزريلا برايد وولا تدورين غيرها :sm5:
او موزريلا برايد مع قشقوان مع بعض وحطيها فوق البيتزا :sm5:pb189
ياهو بتتتمطططططططططط لسطح بيتكم <<--وش قصة على السطح pb036:D


هلا بك ميس فلوريلا على وزن موزريلا :D < يمديكم pb036
وه فديتك ياقمر احب اللي يسمي لي بالاسم < مادق في تي ايمو :D
وربي كلكم ماقصرتوpb189pb094
اجل موزريلا برايد pb030
اهم شي التمطيط يذكرك بالخير يابيتزا هت pb189
وياشيخه لو يتمطط لسطح جيراننا احلى واحلى :D
بس تعالي هنا وش القشقوان (فيس متنح):D
والف شكر يا امورة pb189

خــوخة
26-08-2009, 11:38 AM
سلخيرر

يابنات ياحلوين

اليوم بتجيني اخت زوجي وبنت عمها

وودي محل حلى قهوه يكون خاقوقي

وودي احط شي خفيف مع العصير بس مو عارفه وشو؟؟ اقترحوا بليزز

وودي بعد صوصات شيبس يفضل تكون سهله
يعني نوعين صوص

ابلز شي لاتتاخرون
لان العصر بروح اجيبها

~ L a Y a N
26-08-2009, 11:42 AM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة " غرور أنثى " »
جربي القشقوان روعة .. من ناحيتي أحلى من الكرافت والموتزريلا
لها طعم مررره رهيب .. برضو ممكن تحطين حلوم مبشور بس بعد ماتنقعينه
عشان يروح طعم الملح القوي اللي فيه ..


غرور يابعد كل من اغتر :D
شوفي حبوبه سالفة الحلوم ماحبيتها فيها نقع بعدين اخاف مايروح الطعم pb036 < زوله
بجرب القشقوان كلكم اتفقتو عليها pb189
غرور (فيس متنح اكثر من اللي قبله ):D
وش هو القشقوان pb036pb094
يسلمو قمووره pb189

شيء من شيء
26-08-2009, 11:50 AM
وش هالعج لي جاء الى اعصار بعد ههههههههههههههههههههههههههههpb095:D
هو اذكره ولا اذكره زين بس بقول هذي واذا هو زيني واذا موب هو بنفض الغبار عني ههههههه:D

طبقه الاولى
بسكويت شاهي وزبده
الطبقة الثانيه
زبادي +7 ملاعق حليب نيدو + 5 ملاعق سكر
اخلطيه وعلى الفرن يجمد
الطبقه الثالثه
بيبسى + ظرف كريمه
خليط على النار دقايق وطفي
وصبيه فوق الطبقه الثانيه

شوفي ماحط بذمتي بس هذا لي جاء في بالي الحين :D
بس نفس القديم مدري :sm5:
بس مبينه انو هو هههههه وتقدرين تحطين بدال البيبسى سفن اب <<==جد والله وااستهبل <<==الا انكتمنا ههههههههههههههه:Dpb095
عليتس بالعافيه pb189



http://www.4up.ae/up/get-8-2009-u8tyh8nr.gif (http://www.4up.ae/up)

زينات ابي اشغل موخي تكفين طلبتس :Dpb189
ودي ازين شي واشغل موخي ههههه :sm5:<<==فضاوه <<==وراء ماتروحين تقرين قران اصرف :sm1:
خلي نزين فوازير رمضان وش زودنا عن التي في pb095
بخمن وش الطريقه واذا صح عطيني نجمه بجبهتي هههههههههههههه:Dpb189
يله بقول وشو
بسكويت شاهي محشو حليب محموس وقشطه وسكر <<==السكر موب متاكده منه
وغطيتيه بحليب محلى وبعدين جوز هند محموس
يعني مثل الساندويش قطعة بسكويت وحشوه وقطعة بسكويت وبعدين تغطينه

هاه جبتها ولا ابطي عظم ههههههههههههههههه:Dpb095
طيب واذا غلط فيه وسيلة مساعده يعني من بنات المطبخ ولا شي ؟!!pb036:D
بس وناسه التخمين اطلق شي وربي تحس الموخ صحصح شوي من بعد تناحه وصيام :sm5:
<<==مشكلة المفهييييييين اذا صامو :D:sm5:

pb027pb027
خطا
شكله والله العالم انو بسكويت اللى جواته شكولااته
بعدين غمستيه بنستله بعد كذا جوز هند محموس << قلت محموس انتي ما قلتي pb027
<< عينيها ع النجمه pb095
.
.
بنات سؤال فني يصلح ديب مكون من جبن سايل وشوية زبادي وريحان واريقانو وخيار مخلل مفرومين مع بعض يقدم مع فاهيتا دجاج؟pb094

في صمتي آلـم
26-08-2009, 11:56 AM
سلخيرر

يابنات ياحلوين

اليوم بتجيني اخت زوجي وبنت عمها

وودي محل حلى قهوه يكون خاقوقي

وودي احط شي خفيف مع العصير بس مو عارفه وشو؟؟ اقترحوا بليزز

وودي بعد صوصات شيبس يفضل تكون سهله
يعني نوعين صوص

ابلز شي لاتتاخرون
لان العصر بروح اجيبها


محل حلى قهووه امم شوفي روحي سنآبل السلام عندهم حلا اوريو امس ذقته عند بنت عمي بغيت انهبل توقعته من مكان مرره زين وطعمه اتعب وانا اقول يجنن .. ان شاء الله تحصلينه عندهم ومايخلص لآنه تقولي احيانا يخلص من عندهم ..

وعندك القبآني عنده اشيآء حلووه مرره مفروكه بالفستق الي تجيك طبقه فستق بعدين قشطه بعدين فستق .. يوووه اتعب وانا قوول تجنن والمشكله تخلص بسرعه بعد ..

وعندك ملك الحلويآت عنده كنآفه بالقشطه احلى كنآفه ذقتها وعنده الي انا بنصحك تآخذينها منه اسمها معمول المد .. مو معمول حقنا التقليدي لاء كأنها كنآفه محشيه بقشطه وكيذآ


وبالنسبه لصوص لشيبس ..

زبآدي + ثوم+شوي سمآق +شوي فلفل آسود + ملح وشوي خل .. شي مو طبيعي ..
وفيه بالسيفوي ديب تشيز مع هلابينوو او تشيز تحطينه بالمآيكرويف شوي خوقـآآآق

داااااااااايخه
26-08-2009, 12:01 PM
بنات ابي عجينه خورافييييييه الي معتمدينها في معجناتكم ..بس بدون بيض
الله يعافيييييييييكم ..ويوفقكم

~shy
26-08-2009, 12:04 PM
بوه أحد :D
قآيمه بدري على بآلي محد يقوم ذآ آلحزه وشش قآلوا لتسسس

صبآح آلخير يآأحلى صبآيا بآلدنيآ pb189
ترآ مررررررره متآبعه لكم من قبل رمضآن بس كل مآبجي أكتب آلقى سؤألي وكل مآيطرآ ببآلي سآبقينن عليه لبى قلوبكم والله pb189

وشسموه من دخل رمضآن ونآ أبي أسوي فطآئر وبيتزآ بس مآيسعفن آلوقت بلآ من آلسنآعه آلي تقوطر مني
وقررت آليوم أسويه بس ماعندي خميره فوريه فسؤآلي pb094
هل ينفع بلآه ويكفي البيكنق بودر ولآ مآ يصلح بتآتاً آلبته ..؟ وإذآ مآيصلح علمون أشتري ولآ طريقتن أوخرى مآبه خميره ترآ قومتي كله لعيون آلفطآير بصير سنعه زيكم لو مره :sm11:

ورمضآن كريم عآلجميـع ولبى بسسسسس pb189

داااااااااايخه
26-08-2009, 12:04 PM
مشكورين بنات..متحسن حظي لقيت الاجابه في الصفحه الاخيره هع

خــوخة
26-08-2009, 12:07 PM
في صمتي الم

مررره شكرا

بس وين ملك الحلوياات تكفين وصف دقيق

ووش تقترحين شي خفيف؟؟
يعني فطاير

في صمتي آلـم
26-08-2009, 12:08 PM
بوه أحد :D
قآيمه بدري على بآلي محد يقوم ذآ آلحزه وشش قآلوا لتسسس

صبآح آلخير يآأحلى صبآيا بآلدنيآ pb189
ترآ مررررررره متآبعه لكم من قبل رمضآن بس كل مآبجي أكتب آلقى سؤألي وكل مآيطرآ ببآلي سآبقينن عليه لبى قلوبكم والله pb189

وشسموه من دخل رمضآن ونآ أبي أسوي فطآئر وبيتزآ بس مآيسعفن آلوقت بلآ من آلسنآعه آلي تقوطر مني
وقررت آليوم أسويه بس ماعندي خميره فوريه فسؤآلي pb094
هل ينفع بلآه ويكفي البيكنق بودر ولآ مآ يصلح بتآتاً آلبته ..؟ وإذآ مآيصلح علمون أشتري ولآ طريقتن أوخرى مآبه خميره ترآ قومتي كله لعيون آلفطآير بصير سنعه زيكم لو مره :sm11:

ورمضآن كريم عآلجميـع ولبى بسسسسس pb189



صبـآح النور .. pb095

ايه بوه آحدآت مهوب آحد بس pb027

تراني ماصحيت من 8 ولا شي :D

بس ترى مافيه طريقه للفطآير بدون خميره .. ماتصلح آبد هي الأسـآس ..
اشتري خميـره .. pb034

غرور أنثى
26-08-2009, 12:11 PM
غرور يابعد كل من اغتر :D
شوفي حبوبه سالفة الحلوم ماحبيتها فيها نقع بعدين اخاف مايروح الطعم pb036 < زوله
بجرب القشقوان كلكم اتفقتو عليها pb189
غرور (فيس متنح اكثر من اللي قبله ):D
وش هو القشقوان pb036pb094
يسلمو قمووره pb189


ياقلبو هذا جبن زي الموزوريلا بس نوع ثاني بس طعمه أفضل صح أغلى
بس من ناحيتي يستاهل صراحة .. يعطي طعم فرق عن الموزوريلا اللي تمط وبس ..
وترا فيه أنواع مررره غاليه ماتسوى عليك .. شوفي نوع رحت قبل فترة لهايبر بنده
ولقيت نص كيلو أخذت اعتقد ب16 أو شي كذا .. بحط لك صورته مصورته لوحدة من البنات
بمنتدى ثاني :D

http://www.dohaup.com/up/2009-08-16/dohaup_1874173631.jpg


بوه أحد :D
قآيمه بدري على بآلي محد يقوم ذآ آلحزه وشش قآلوا لتسسس

صبآح آلخير يآأحلى صبآيا بآلدنيآ pb189
ترآ مررررررره متآبعه لكم من قبل رمضآن بس كل مآبجي أكتب آلقى سؤألي وكل مآيطرآ ببآلي سآبقينن عليه لبى قلوبكم والله pb189

وشسموه من دخل رمضآن ونآ أبي أسوي فطآئر وبيتزآ بس مآيسعفن آلوقت بلآ من آلسنآعه آلي تقوطر مني
وقررت آليوم أسويه بس ماعندي خميره فوريه فسؤآلي pb094
هل ينفع بلآه ويكفي البيكنق بودر ولآ مآ يصلح بتآتاً آلبته ..؟ وإذآ مآيصلح علمون أشتري ولآ طريقتن أوخرى مآبه خميره ترآ قومتي كله لعيون آلفطآير بصير سنعه زيكم لو مره :sm11:

ورمضآن كريم عآلجميـع ولبى بسسسسس pb189



لا ياقلبي فطاير بدون خميره ماتنفع أبد أبد ولا تفكرين .. ليونتها من الخميرة ترا

Amnesia !..
26-08-2009, 12:12 PM
بناات يا إني خبلة شريت جبنة قشقوان وانا مدري وش يستخدمونها فيه:eek::D
والاشياء اللي ابيها ما شريتها !!pb036

بسرررعه قولولي في ايش تستخدم القشقوان علشان اسامح نفسي pb093

في صمتي آلـم
26-08-2009, 12:14 PM
في صمتي الم

مررره شكرا

بس وين ملك الحلوياات تكفين وصف دقيق

ووش تقترحين شي خفيف؟؟
يعني فطاير
له فروع كثيره
في حي المروج شفتي تعرفين تمور المملكه ابد هو في الشارع الي قدامه .. ولوحته زرقـآ ..



وشي خفيف .. فطاير سبانخ مثلا زعتر ومحمره بيتزآ او جبن بالنعناع او جبن بالبقدونس ..
او جيبي ورق عنب وكبه صغار او بآيـآت صغيره او جآتوه صغيره الي يجي مني او كب كيك او كوكيز من انوش .. pb094

غرور أنثى
26-08-2009, 12:15 PM
بناات يا إني خبلة شريت جبنة قشقوان وانا مدري وش يستخدمونها فيه:eek::d
والاشياء اللي ابيها ما شريتها !!pb036

بسرررعه قولولي في ايش تستخدم القشقوان علشان اسامح نفسي pb093

فوق الصياني لبيتزا برضو للحشوات
روعه فيه الف شي وشي لا تتحسفين أبد

في صمتي آلـم
26-08-2009, 12:17 PM
بناات يا إني خبلة شريت جبنة قشقوان وانا مدري وش يستخدمونها فيه:eek::D
والاشياء اللي ابيها ما شريتها !!pb036

بسرررعه قولولي في ايش تستخدم القشقوان علشان اسامح نفسي pb093

تحشينها في خبز او تحطينها في التورتيلا لحالها او مع زعتر .. او مع المكرونه او الفطآير تخلطينها مع شي .. واذا بغيتي تخلطينها مع لموزوريلا وتحطينها على البيتزآ ترى ماتضيع الجبنه pb027

Janet
26-08-2009, 12:19 PM
بناات
امس سألتكم سؤال ومارديتو علي :(

واليوم بعد ابي اسأل وردو علي بليز :|

الفته اللي بالباذنجان والبطاطس والحمص .. اقدر استبدل الحمص بالذره ولا ماتطلع زينه ؟ :)

//

ابي طريقه لشوربة كويكر باللحمه .. الشوربه التقليديه
بس ابيها مجربه لان ماتضبط معي انا :(

+ كل وحده تقول وش ناويه تطبخ اليوم ؟ :D
عشان المحتارين مثلي تجيهم افكار .. منب عارفه وش اسوي اليوم pb030

خــوخة
26-08-2009, 12:20 PM
في صمتي الم
الله يعطيكي الف خيرر

MaLaLi
26-08-2009, 12:20 PM
الحين ملح الليمون وش دوره في الحياة ؟

ينفع احطه مع ورق العنب؟
وكم المقدار اللي احطه ؟
وهل يستغنى عن الليمون؟


جاوبوني اسرع شي :d
وشكرا

زبرجد
26-08-2009, 12:23 PM
بنات ابي اسةي دوناات

ماقد ضبطت معاي ..ومشتهيتها اليوم

الي عندها طريقة دونات ماتخرش المية تسدحها هوناااا

قمم الإنجاز
26-08-2009, 12:23 PM
فيه جبنة الفرسان حلوه والبقرات الثلاث حلوه عشانها مملحه
هذي اللي تسال عن جبن الموزريلا للبيتزا ..

قمم الإنجاز
26-08-2009, 12:27 PM
بناات
امس سألتكم سؤال ومارديتو علي :(

واليوم بعد ابي اسأل وردو علي بليز :|

الفته اللي بالباذنجان والبطاطس والحمص .. اقدر استبدل الحمص بالذره ولا ماتطلع زينه ؟ :)

//

ابي طريقه لشوربة كويكر باللحمه .. الشوربه التقليديه
بس ابيها مجربه لان ماتضبط معي انا :(

+ كل وحده تقول وش ناويه تطبخ اليوم ؟ :D
عشان المحتارين مثلي تجيهم افكار .. منب عارفه وش اسوي اليوم pb030


هلا حبيبتي

تقدرين تستغنين عن الحمص والذره لأن الذره مو حلوه ابد

وبالنسبة لشوربة الكويكر باللحمه اسلقي اللحم بمويه وملح بدون
اي اضافات فقط عود دارسين وملح وخليها تطبخ اللحمه الين استوت
وباقي عليها نص ثلث ساعه اخمري لك كويكر وكبيه على اللحم ووطي النار عشان
تثقل وتصير شي :sm5:


اليوم ماراح اطبخ معزومه ع الفطور يعني ضيفه pb189

في صمتي آلـم
26-08-2009, 12:28 PM
الحين ملح الليمون وش دوره في الحياة ؟

ينفع احطه مع ورق العنب؟
وكم المقدار اللي احطه ؟
وهل يستغنى عن الليمون؟


جاوبوني اسرع شي :d
وشكرا

ملح الليمون هو اساس ورق العنب :D
تقريبآ ملعقه صغيره او زياده شوي
وتقدرين تستغنين عن اليمون وحتى يسرع الطبخ ويستوي اسرع bp039

~shy
26-08-2009, 12:31 PM
في صمتي آلـم " غرور أنثى "
يآلبى آلآحدآت وآلله مآتوقعت أحد يرد علي بهآ آلسسسسسرعه
مآشاء الله تبآرك الله
أجل بشتري خميره حد آلوقت بدري توي أدري أنه الآسـآس والموهيم بآلسآلفه كله
وأهم شي آلليونه وآلطرآوه
مشششكورين ويعطيكم ألف عآفيه .pb189

Amnesia !..
26-08-2009, 12:37 PM
فوق الصياني لبيتزا برضو للحشوات
روعه فيه الف شي وشي لا تتحسفين أبد

مرررة شكرآآ ريحتيني على بالي مالها سنع :D

تحشينها في خبز او تحطينها في التورتيلا لحالها او مع زعتر .. او مع المكرونه او الفطآير تخلطينها مع شي .. واذا بغيتي تخلطينها مع لموزوريلا وتحطينها على البيتزآ ترى ماتضيع الجبنه pb027

ياحبيلك ريحتيني والله في اشياء كثيره تستخدم وانا على بالي اني اول من اكتشفها :D

بناات

+ كل وحده تقول وش ناويه تطبخ اليوم ؟ :D
عشان المحتارين مثلي تجيهم افكار .. منب عارفه وش اسوي اليوم pb030

شوربة بيضاء :sm5:pb189
بنات ابي اسةي دوناات

ماقد ضبطت معاي ..ومشتهيتها اليوم

الي عندها طريقة دونات ماتخرش المية تسدحها هوناااا

انا نفس حالتك دائم اشتهيها وما تضبط معاي
لين سويت هالطريقة وانجنوا عليها اهلي:sm5:pb189

المقادير :
3 كاسات طحين
فنجان زيت وفنجان سكر
ملعقة فانيليا البيضاء
ملعقة خميرة
م ك بيكنج بودر
كأس حليب سائل مثل الصافي

الطريقة:
1- نضع المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الحليب السائل بالتدريج ويوضع فنجان الزيت معه ثم تعجن جيدآآ لمدة 5 دقائق متواصلة
2- تترك العجينة وتغطى لمدة ساعة لتخمر
3-تفرد العجينة ومن ثم تقطع على شكل دونات وتترك لمدة 20 دقيقة
4- تقلى في زيت عميق الى ان تكتسب اللون الذهبي وتزين بالسكر المطحون

جربيها وان شاء الله حتدعين لي pb094bp039

زبرجد
26-08-2009, 12:46 PM
الحين ملح الليمون وش دوره في الحياة ؟

ينفع احطه مع ورق العنب؟
وكم المقدار اللي احطه ؟
وهل يستغنى عن الليمون؟


جاوبوني اسرع شي :d
وشكرا

ايه ينحط مع ورق العنب بس مايغني هن الليمون

عَزّآه
26-08-2009, 12:51 PM
-






مشتهيه اليوم كنافه pb058
وش احسن حشوه لهاا .. ابي اشئ اضيفه للقشطه يخليها اطعم pb189

زبرجد
26-08-2009, 01:30 PM
==>حاسة أني كثيرة اليوم

مره ذقت خبز تاوة بمطعم القرية النجدية ..ومشتهيتة اليوم

احد يعرف شلون يسوونة؟؟هو فيه طعم حلاة شوي

زبرجد
26-08-2009, 01:33 PM
-






مشتهيه اليوم كنافه pb058
وش احسن حشوه لهاا .. ابي اشئ اضيفه للقشطه يخليها اطعم pb189

جربي هالخلطة تجنن
كاس حليب سائل +علبة قشطة +3 ملاعق نشا+شوي جبنة موزريلا
حطيهم على النار لحد مايثخنون شوي ..وصبيها على طبقة الكنافة ..ولاحضي أنها بتجمد بالفرن فلا تثقلينها..

مررررره لذيذه

عَزّآه
26-08-2009, 01:39 PM
جربي هالخلطة تجنن
كاس حليب سائل +علبة قشطة +3 ملاعق نشا+شوي جبنة موزريلا
حطيهم على النار لحد مايثخنون شوي ..وصبيها على طبقة الكنافة ..ولاحضي أنها بتجمد بالفرن فلا تثقلينها..

مررررره لذيذه



بجربها ان شاءالله اليوم ,
تسلمين pb189bp039

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 01:53 PM
بناات
امس سألتكم سؤال ومارديتو علي :(

واليوم بعد ابي اسأل وردو علي بليز :|

الفته اللي بالباذنجان والبطاطس والحمص .. اقدر استبدل الحمص بالذره ولا ماتطلع زينه ؟ :)

//

ابي طريقه لشوربة كويكر باللحمه .. الشوربه التقليديه
بس ابيها مجربه لان ماتضبط معي انا :(

+ كل وحده تقول وش ناويه تطبخ اليوم ؟ :d
عشان المحتارين مثلي تجيهم افكار .. منب عارفه وش اسوي اليوم pb030



حبيبتي اتوقع بتخرب طعم الفته لان الذره حاليه لو انتي ماتحبين الحمص مو لازم تحطينه بس لاتضيفين ذره


والشوربه سوي هالطريقه مجربه وانشاءالله تعجبك
كشني شوية بصل وبعين حطي اللحم وحطي ماجي وبهارات كانك بتسوين كبسة رز وخليه يطبخ لين تطلع ريحته يعني تطول وهي تطبخ لين شبه يذوب اللحم وتثقل مرقته وبعدين اذا تبين الشوربه حمرا باامكانك تحطين معها طماط مطحون او نقطة صلصه واذا تبينها طبيعيه لاتضيفين الطمام انا افضلها نفس لونها اطعم وبعدين ذوقي المرقه ملحها وكل شي كويس نجي للمرحله المهمه حاولي تشخلين البصل تطلعينه برا واذا الي عندك عادي خليه او قطعيه مره صغير يضيع بالطبخ وبعدين حطي تقريبا ثلاث الى خمس ملاعق شوفان مليانه وخليها تطبخ مع بعض نص ساعه على نار هاديه وصحه وهناء

غرور أنثى
26-08-2009, 01:55 PM
بنات وين الاقي مربى الورد .. pb036
زهر الليمون على قولهم ..؟
مشتهيته ..؟:sm1:

في صمتي آلـم
26-08-2009, 02:03 PM
بنات وين الاقي مربى الورد .. Pb036
زهر الليمون على قولهم ..؟
مشتهيته ..؟:sm1:

اتوقع اني لمحته امس عند اطايب الريف ..
وممكن تلقينه عن محلات الي بالسليمانيه حقت المنتجات السوريه والأردنيه واللبنانيه والفلسطينيه
وممكن عند الرفاعي

{إحسـآس الورد~.
26-08-2009, 02:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبارك عليكم الشهـر bp039

ابغى عجينة للفطـآير مضمونه وحلوه
الله يسعدكم ضروري ..

اللي تعطيني لهـآ دعوه ان شاء الله في الحرم pb189

في صمتي آلـم
26-08-2009, 02:13 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبارك عليكم الشهـر bp039

ابغى عجينة للفطـآير مضمونه وحلوه
الله يسعدكم ضروري ..

اللي تعطيني لهـآ دعوه ان شاء الله في الحرم pb189
عجينة بيشوو :sm5:
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=356928

stylish girl66
26-08-2009, 02:16 PM
السلام عليكم بنات الله يوفقكم ممكن طريقه عجينه التوتريلا مظبوطه لاتقولون اشتري ,,,,في صمتي الم انتي امس كتبتيلي طريقه شاورما شكلها روعه وابغى اسويها بس مااحمس الدجاج مع بصل وبهارات وسؤال ثالث والله النشبهالمصقعه some عصير الطماطم قصدها العصير والا احنى نعصره ومعليش والله خجلانه منكم من كثر الاسئله

stylish girl66
26-08-2009, 02:18 PM
يازينات ينفع لو احط صوص الشبت مع سلطه الجرجير والباذنجان

Panasonic Queen
26-08-2009, 02:20 PM
بنات ؛
ودي ابتسي :sm1:

اهلي مسافرين pb189 ؛ وانا اكبر بنت بالبيت :( ..
مبتلشه وش اسوي الفطور والعشآ لأخوآني :confused:..
ابغى اشيآء سهله :sm1:

الله يسعدكم ويوفقكم ؛ سآعدوني pb189:sm1:

bp039

عذآآآر
26-08-2009, 02:20 PM
مشكورة طيوفه
الله يعطيك العافية بس انت بالاخير غمستيهن بشوكولاته؟؟
لان الصورة تشهي مره

بليز ابي هالحلا
http://safialwed.googlepages.com/543543.JPG

ثاني مره اطلبه

سميد وبف باسري اعتقد بليز

{إحسـآس الورد~.
26-08-2009, 02:21 PM
عجينة بيشوو
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=356928


يعطيك العـآفيه pb189pb189

الله لآ يحرمك من الأجر bp039

حنين الـوجدان
26-08-2009, 02:21 PM
شهركم مبارك يا اقلاعيات
والله يتقبل منكم الصيام والقيام .. bp039pb189

كذا مره صلحت كبه وماضبطت معي ابد
اخره امس صلحت كبه
بس طلعت عاهات الكبه pb192
وطريقتها ماخذتها من صحبه طيبه في قناه فتافيت
بس لما حطيتها في الزيت تفككت كلها تهئ تهئ وراح كل التعب :sm1:
ونفسي اصلحها .
.بس ابي مقاديرها مضبوطه

صافية الود
26-08-2009, 02:30 PM
مشكورة طيوفه
الله يعطيك العافية بس انت بالاخير غمستيهن بشوكولاته؟؟
لان الصورة تشهي مره

بليز ابي هالحلا
http://safialwed.googlepages.com/543543.jpg

ثاني مره اطلبه

سميد وبف باسري اعتقد بليز

هذه حلا طابة وهذا هو بالتفصيل :
السلااااااااااااااااااااااام علييييييييكم
مباااااااارك عليكم الشهر بناااااااااااات

مرررررره مشتااااااااااقه لكم

وتعويضا عن غيابي الفتره اللي راحت
جبت لكم هالحلا الرمضاني
كنت بنزله بموضوعي الجديد بس شكل الموضوع بيتأجل شوي
فقلت انزله هاليومين تستفيدون منه
مرررررررره لذيييييييييييذ وخطيييييييييير وبسييييييييييييط
ويتفرزن مده طويله



المقادير ...
مربعات بف باستري ../.. جبن كيري ../.. حليب سائل ../.. سميد ../.. حليب نستله

الطريقه ...



جيبي مربعات البف باستري والافضل تستخدمين قليلة الدسم لانها تنفش مره ولايبقى فيها عجين جواتها
واذا ماكان عندك الا عاديه فالافضل تفردينها فرد خفيف بس
قطعيها لاربع مربعات ، والكيري لست مربعات وحشيها وسكري اطرافها زين بتصير مثل المخده
بعدين غمسيها بحليب سائل وبعدها بسميد ..
اذا حبيتي تفرزنينها : بعد التغميس صفيها بعلب وحطيها بالفرزير وقبل القلي بساعه تقريبا طلعيها .
بعدين اقليها بزيت غزير .. وقبل التقديم طوالي صبي عليها حليب نستله ،،
وذوقي الطعم الخطير

الرد رقم #466

ليمونه حلوه
26-08-2009, 02:30 PM
وميلك شيييييك بااااارد يمي pb095 ~ مثل باسكن بالضبط pb189


http://www.winchare.com/uploads/images/winchare-0a22a5b58b.jpg (http://www.winchare.com)[/SIZE][/COLOR][/QUOTE]
ممكن طريقه الشي الأليم هادا

حيـاة الروح
26-08-2009, 02:31 PM
مشكورة طيوفه
الله يعطيك العافية بس انت بالاخير غمستيهن بشوكولاته؟؟
لان الصورة تشهي مره

بليز ابي هالحلا
http://safialwed.googlepages.com/543543.JPG

ثاني مره اطلبه

سميد وبف باسري اعتقد بليز

هذا هو حلى طابه pb189:sm5:

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12765727&postcount=466

طابتن بالبرتسه تراني صلحته امس وكلهم انهبلوا عليه pb189:sm5:
يعطيك العافيه يائلبي pb189

ليمونه حلوه
26-08-2009, 02:35 PM
بنات ؛
ودي ابتسي :sm1:

اهلي مسافرين pb189 ؛ وانا اكبر بنت بالبيت :( ..
مبتلشه وش اسوي الفطور والعشآ لأخوآني :confused:..
ابغى اشيآء سهله :sm1:

الله يسعدكم ويوفقكم ؛ سآعدوني pb189:sm1:

bp039
لا تبكي ولا شي سوي كرات البطاطس (بطاطس مسلوقه ومهروسه مع ملح وفلفل وبقدونس وتسويها كوروتغلفيها ببيض وبقسماط وتقليها وسوي عجينه بيتزا وسوي بيتزا ومن نفس العجينه سوي فطاير جبن او دجاج وشوربه كويكر مره سهله pb034 وبس

في صمتي آلـم
26-08-2009, 02:47 PM
السلام عليكم بنات الله يوفقكم ممكن طريقه عجينه التوتريلا مظبوطه لاتقولون اشتري ,,,,في صمتي الم انتي امس كتبتيلي طريقه شاورما شكلها روعه وابغى اسويها بس مااحمس الدجاج مع بصل وبهارات وسؤال ثالث والله النشبهالمصقعه some عصير الطماطم قصدها العصير والا احنى نعصره ومعليش والله خجلانه منكم من كثر الاسئله

وش دعوى أسألي وقت ماتحبين .. pb027

شوفي الشاورمـآ الي إحنا نسويهـآ بالبيت وربي تجنن طعمها .. الدجاج تقطعينه صغار وتحمسينه مع بصل وشوي ثوم .. وحطي عليه شوي ملح وملعقه صغيره خل وكبي عليه لبن يعني مويته الي بيطبخ فيها للبن .. بس واذا شرب مويته وحسيتيه كيذآ جوسي (يعني رطب )pb027
طفي عليه وحشيه بالتورتيلا وحطي معه مخلل خيـآر شوي بقدونس اذا حبيتي بطآطس مقلي الي تحبين .. bp039pb094

M!ss.Math
26-08-2009, 02:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبارك عليكم الشهـر bp039

ابغى عجينة للفطـآير مضمونه وحلوه
الله يسعدكم ضروري ..

اللي تعطيني لهـآ دعوه ان شاء الله في الحرم pb189

مهمه أوصفلك روووعهة هالعجيينه ماقدر أوفييييها حقها بصراحه مااقوا الا الله يجزى رووح الفانيلا الف خييير على طريقتها :sm5:pb189
جربت اللي فيها عسل ومايونيز وجبن و.... باختصار عجييييييييييبه pb189:sm3:



http://vb.eqla3.com/showthread.php?p=11132250&posted=1#post11132250

bp039

مشاعر حنون
26-08-2009, 02:51 PM
نداء عاجل
نداء عاجل
نداء عاجل
:D
انا كل ما قريت رد عن خبز التورتيلا غمضت عيوني
احسب ان ماعندنا هنا
واقول وشوله التعذيب


بس تفاجأت مشوين ان خالي جايبن لنا
ياحبي لنا حتى حنا بحايل عندنا خبز تورتيلا pb189
الخلاصه
وشلون اتعامل معه ؟ :D
يعني وش احشيه بوه ؟
وشلون ينحشى
ماودي ابربس ويطلع مطاريس :(


يعافيكم ربيpb189

في صمتي آلـم
26-08-2009, 02:51 PM
بنات ؛
ودي ابتسي :sm1:

اهلي مسافرين pb189 ؛ وانا اكبر بنت بالبيت :( ..
مبتلشه وش اسوي الفطور والعشآ لأخوآني :confused:..
ابغى اشيآء سهله :sm1:

الله يسعدكم ويوفقكم ؛ سآعدوني pb189:sm1:

bp039

سوي شوربه الدجاج والذره او دجاج وفطر او كويكر ..
وفطآير ومنها بيتزآ وفطاير جبن زعتر محمره
امم كفته بطآطس .. سبرنق رول .. سمبوسه بف
سلطه مكسيكيه او فته بالبذنجآن .. bp039

$تولين$
26-08-2009, 02:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبارك عليكم الشهـر bp039

ابغى عجينة للفطـآير مضمونه وحلوه
الله يسعدكم ضروري ..

اللي تعطيني لهـآ دعوه ان شاء الله في الحرم pb189
انا نفسك ماطاع يضبط معي ولايعجبني اي عجينه كل يوم اجرب شكل
وباالصدفه خذت طريقة عجينة عضوه مدري مين لزيييييييييزه وراح اعتمدها
بالخلاط[م ك خميره+م ك سكر+ربع كاس زيت+ربع كاس حليب باودر+ثلاث ارباع كاس ماء]
تصب على 3 كاسات دقيق
عاد الله الله بالدعوه الزينه ;)

بنات ؛
ودي ابتسي :sm1:

اهلي مسافرين pb189 ؛ وانا اكبر بنت بالبيت :( ..
مبتلشه وش اسوي الفطور والعشآ لأخوآني :confused:..
ابغى اشيآء سهله :sm1:

الله يسعدكم ويوفقكم ؛ سآعدوني pb189:sm1:

bp039
هونيهاpb034
سوي بف باستري جبن بالفرن<<حلى العجازين
وجبنيه سهله مره
وصينية مكرونه بشمل ولا بيتزا وشوربه وانتهينا

في صمتي آلـم
26-08-2009, 02:56 PM
نداء عاجل
نداء عاجل
نداء عاجل
:D
انا كل ما قريت رد عن خبز التورتيلا غمضت عيوني
احسب ان ماعندنا هنا
واقول وشوله التعذيب


بس تفاجأت مشوين ان خالي جايبن لنا
ياحبي لنا حتى حنا بحايل عندنا خبز تورتيلا pb189
الخلاصه
وشلون اتعامل معه ؟ :D
يعني وش احشيه بوه ؟
وشلون ينحشى
ماودي ابربس ويطلع مطاريس :(


يعافيكم ربيpb189

آحشيها بدجاج مثل الشآورمـآ ومعها بطآطس مربعات مقليه ومخلل .. او برجر دجاج او لحم طبعآ اقليه او اشويه .. وقطعيه بشكل طولي .. واذا لحم حطي معه طحينه وخس مقطع واي شي تحبينه .. واذا دجاج حطي معاه مايونيز او رانش وبطآطس مقلي او جبن ..

امم احشيها مثلا بدجاج مقطع صغار ومعه ذره وبازيلا وجز مقطع صغار وفاصوليا مقطعه صغار وبطاطس مخلوطين بجبن سآيل وتحشينها فيهم .. :sm5:

او جبن ابيض ومعه تشيدر وشوي بقدونس ..

او زعتر وزيت زيتون

اي حشوه تحبينها ..

Panasonic Queen
26-08-2009, 02:59 PM
ليمونه حلوه ,,

في صمتي آلـم ,,

تولين ,,


حبيباتي انتم pb189pb189pb189
ربي يسعدكم والله أحبكم bp039


برب الى المطبخ :D << الله يستر pb036pb027

Al7kayh
26-08-2009, 03:00 PM
مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

قمر**
26-08-2009, 03:04 PM
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
ابغى الله يعافيكم طريقه عصير جديد وحلووووو
والاهم يكون خفيف مو ثقيل

شكررررررررررررررن مقدمن

مشاعر حنون
26-08-2009, 03:05 PM
آحشيها بدجاج مثل الشآورمـآ ومعها بطآطس مربعات مقليه ومخلل .. او برجر دجاج او لحم طبعآ اقليه او اشويه .. وقطعيه بشكل طولي .. واذا لحم حطي معه طحينه وخس مقطع واي شي تحبينه .. واذا دجاج حطي معاه مايونيز او رانش وبطآطس مقلي او جبن ..

امم احشيها مثلا بدجاج مقطع صغار ومعه ذره وبازيلا وجز مقطع صغار وفاصوليا مقطعه صغار وبطاطس مخلوطين بجبن سآيل وتحشينها فيهم .. :sm5:

او جبن ابيض ومعه تشيدر وشوي بقدونس ..

او زعتر وزيت زيتون

اي حشوه تحبينها ..

لبى قلبتس pb189
الله يجزاتس خير

بس حيي ماقلتي لي وشلون تنحشى :D
هي مدوره صح ؟
وش اسوي به pb036

stylish girl66
26-08-2009, 03:07 PM
في صمتي الم الله يعطيك العافيه بس معليش احط بدال لبن زبادي؟؟

في صمتي آلـم
26-08-2009, 03:08 PM
مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

اذا تحبين الربيـآن ..

جيبي ربيآن طآزج منظفته ومقشرته وقطعيه 3 قطع
واحمسي له 1 بصله صغيره 1 ثوم مقطع صغير بشوي زيت
وحطي عليه ملعقه صغيره خل +شوي فلفل اسود محطون + شوي بآبريكآ + شوي كركم + ملح + مكعب مـآجي
يصير عندك مقطعه فآصوليـآ وجزر بشكل طولي صغير كبيه عليها وحركيهم .. وآحشيهم :sm5:



2/
جبن شدر + شوي موزوريلا + شوي بصـل آخضر :sm5:


3 /حلومي + قشقـوآن

في صمتي آلـم
26-08-2009, 03:11 PM
في صمتي الم الله يعطيك العافيه بس معليش احط بدال لبن زبادي؟؟
الله يعآفيك pb094
ايه ينفع بس اخلطيه زين خليه شوي سآيل قبل لاتكبينه على الدجاج bp039

{إحسـآس الورد~.
26-08-2009, 03:14 PM
M!ss.Math
$ تولين &
pb189pb189

الله يجعلكم من عتقـآئه في هالشهر الفضيل
يسعـدكم ربي
bp039

في صمتي آلـم
26-08-2009, 03:14 PM
لبى قلبتس pb189
الله يجزاتس خير

بس حيي ماقلتي لي وشلون تنحشى :D
هي مدوره صح ؟
وش اسوي به pb036

مدوره حطي الحشوه فيها بالنص وسكري اطرافها عليها وحطيها بهذيك الحمايه حقت الخبز الي تجي مخططه بالطول
<== ابوك يالشرح pb027

وتقدرين تقطعين الخبزه بالنص وتصير عندك نص دآئره وتخذي النص هذا وتحطين حشوه بالنص وتلفينها مثلثه :D

مويه
26-08-2009, 03:15 PM
بنوتات ,,


بسأل سوال بس اخاف مو مكانه هنا ,,
بنوتات صحون الحلى الصغار اللي تكون كلها قزاز ولها غطا برضو قزاز ..
وين القاها بالخبر ولا الدمام ..

Pro.ASMA
26-08-2009, 03:18 PM
بنات ؛
ودي ابتسي :sm1:

اهلي مسافرين pb189 ؛ وانا اكبر بنت بالبيت :( ..
مبتلشه وش اسوي الفطور والعشآ لأخوآني :confused:..
ابغى اشيآء سهله :sm1:
الله يسعدكم ويوفقكم ؛ سآعدوني pb189:sm1:
bp039
هلا bp039
سوي شوربة كويكر + اي سلطه من اختراعك [ تبوله - فتوش - سيزر - سلطه بطاطس ..]
وسبرنق رول اذا عندكم واحشيه اللي تبين جبن او لبنه او اي شي
اذا مفرزنين السمبوسه والفطاير سويها
مع فيمتو والسلام ;)

مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

سوي سبرنق رول نباتي [ ملفوف - جزر مبشور -بزاليا ] وشوحيهم على النار مع شرايح رفيعه
من البصل
سوي السبرنق رول بالحبن اي نوع تحبين ورشي عليه زعتر ولفيه
وبالعافيهbp039
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
ابغى الله يعافيكم طريقه عصير جديد وحلووووو
والاهم يكون خفيف مو ثقيل

شكررررررررررررررن مقدمن


هلا bp039
عصير ليمون مع نعناع < خفيييييييف مره
عصير برتقال وليمون وصفيهم
عصير ليمون [ يمون - سكر - مويه ورد -ثلج وماء ]

toth
26-08-2009, 03:24 PM
مرحبا

حابه أسألكم عن طريقة الصوص اللي يكون فيه طحينه وزبادي اللي نحطه ونغط فيه الاشياء. مثلا سمبوسه .<<عليك شرح
واذا تعرفون طريقت صوصات حلووه ياليت تقولولي

عطر الزهور
26-08-2009, 03:25 PM
مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

اهلين حبيبتي ..

فيك تحطين جبن او حشوه خضار ( ملفوف وفلفل وجزر مسبكه وضيفي حبه ماجي او صويا )
كمان ممكن حشوه ربيان ..:sm5:



بنات الاقلاع وحشتووني ..:sm1:pb189

حبيت اقولكم ..pb094
كل عام وانتوو بخير والله يعيده عليكم باحسن حال يارب ..pb189

toth
26-08-2009, 03:25 PM
مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..


ممكن تحشينها بطاطس نفس طريقة كفتة البطاطس

في صمتي آلـم
26-08-2009, 03:30 PM
مرحبا

حابه أسألكم عن طريقة الصوص اللي يكون فيه طحينه وزبادي اللي نحطه ونغط فيه الاشياء. مثلا سمبوسه .<<عليك شرح
واذا تعرفون طريقت صوصات حلووه ياليت تقولولي
1/
طحينه +ليمون +شوي مويه + ملح + كمون حسب الرغبه

2/
3 ملاعق زبآدي مليانه + 1 ملعقه مآيونيز + 1 ملعقه لبنه + شوي خل وملح مع رشة سمآق

stylish girl66
26-08-2009, 03:44 PM
وااااو عطورة وينك من زمان وانا استناك في الخيمه يوم تفعلت وانتي تختتفين ههه,,ممكن طريقه سمك مقلي لذيذ

Al7kayh
26-08-2009, 03:46 PM
يالبى قلوووبكم
شكرا لكم كلياتكووون..كلها حشوات جديده وغريبه بسويهم واعلمكم وش صار

حنين الـوجدان
26-08-2009, 03:46 PM
مرحبا

حابه أسألكم عن طريقة الصوص اللي يكون فيه طحينه وزبادي اللي نحطه ونغط فيه الاشياء. مثلا سمبوسه .<<عليك شرح
واذا تعرفون طريقت صوصات حلووه ياليت تقولولي


مكونات الصوص حسب الرغبة
طحينة ،‘ زبادي ،‘ شوي لبنة ،‘ دمعة ثوم للنكهه بس ،‘ وزيت زيتون

toth
26-08-2009, 03:47 PM
1/
طحينه +ليمون +شوي مويه + ملح + كمون حسب الرغبه

2/
3 ملاعق زبآدي مليانه + 1 ملعقه مآيونيز + 1 ملعقه لبنه + شوي خل وملح مع رشة سمآق

يسلموووو

فرنسية
26-08-2009, 03:48 PM
بنات انا حاطه فطاير بالفرن الحين
كيف اعرف اذا استوت ولا لا ؟؟ << اول مره تسوي فطاير خخخخخخخخ

وسؤال ثاني .. ايش درجة الحراره اللي مفروض احط
الفرن عليها وتكون مناسبه للفطاير << فرني كهرب

انتظركم قبل لا تحترق فطايري ههههههه

شارقه بشطه
26-08-2009, 03:50 PM
[COLOR=gray][U][I]كل عام وانتوو بخير والله يعيده عليكم باحسن حال يارب ..pb189


وانتي بألف خير يارب pb189
والاقلاع مشتقالك pb094 pb189


ــــــــــــــــــــــــــــــــ



بنات سؤال مستعجل لابعد الحدود pb036
ومتوهقه حدي :D
انا الحين جالسه اسوي حلى ومن ضمن مقاديره كريمة خفق
وعلى اساس انها عندي بالثلاجه
:sm1:
فجأه ادورها مالقيتها :sm1:

شسوي :sm1:
في شي معين ينحط بدالها
:(


هلب مي ناو بليز :(




bp039 لكم << بس تراهي ذبلانه لزوم الاكشن pb094

bassoma
26-08-2009, 03:52 PM
بعض اطباق فطورنا اليوم وامس ..


.
.

.
.
http://www.imslm.net/up/Iu444614.gif
.
.

.
.


وبس :D

ووووووهـ خقيييت على أطبآقكم pb189
http://www.up3s.com/images/hnd0w2kzvvqntz9qfblb.jpg
pb030pb189
:sm5:pb189
رهييييبه :sm3:
:sm1:pb189
pb189

والله ماعرفت وش أخلي و وش أقتبس كلكم فنآنات وذويقآآااااااات بجد pb189:sm5:


" هذآ سحورنآ اليوم من ماتبقى من الفطور "

http://www.up-00.com/oqfiles/Lss57071.jpg (http://www.up-00.com/)


pb189 البف باستري لــِ المبدعــــه غرور أنثى bp039 أدمنآآآه
pb189

موفقين
يعطيكون العافيي صبايا:sm5:bp039
ابغى طريقة الاشياءات اعلاه :sm5:
شوووووكرنbp039

مشاعر حنون
26-08-2009, 03:54 PM
مدوره حطي الحشوه فيها بالنص وسكري اطرافها عليها وحطيها بهذيك الحمايه حقت الخبز الي تجي مخططه بالطول
<== ابوك يالشرح pb027

وتقدرين تقطعين الخبزه بالنص وتصير عندك نص دآئره وتخذي النص هذا وتحطين حشوه بالنص وتلفينها مثلثه :D

فهمت عليتس ياجدي pb094
وبما اني لقيت احد يعطيني وجه

الحين التورتيلا الي عندنا بالسبانخ وبالقمح وفيه بيضا pb036
عادي تصير نفس الحشوة ولا كلن لحاله pb036



طيب سين 2 / :D
عندي تتبيله ايطاليه ( صوص )
وش سنعه pb036 ؟

Pro.ASMA
26-08-2009, 03:55 PM
بنات انا حاطه فطاير بالفرن الحين
كيف اعرف اذا استوت ولا لا ؟؟ << اول مره تسوي فطاير خخخخخخخخ

وسؤال ثاني .. ايش درجة الحراره اللي مفروض احط
الفرن عليها وتكون مناسبه للفطاير << فرني كهرب

انتظركم قبل لا تحترق فطايري ههههههه


اذا السطح حقها شقر وعطاك لون المخبوزات المطلوب بني فاتح ومن تحت اذا دخلتي السكين
وما طلع معك عجين
وبصراحه ما عندي خبرة بالفرن الكهربائي انا غاز
وبإمكانك تخلين الفطاير على درجة حراره متوسطه والرف المتوسط
وبالعافيه bp039

في صمتي آلـم
26-08-2009, 03:56 PM
وااااو عطورة وينك من زمان وانا استناك في الخيمه يوم تفعلت وانتي تختتفين ههه,,ممكن طريقه سمك مقلي لذيذ

طريقتي بالسمك المقلي /

تتبلي السمك بملح + ليمون + كزبره نآشفه مطحونه + كمون +فلفل اسود مطحون + شوي خل
خليها مده طويله وكل ماكان وقت اطول كل ماكان افضـل .. بعدين اذا جا وقت القلي غمسيه في طحين بس واقليه واذا طلعتيه من الزيت رشي عليه كزبره خضراء مفرومه شوي + شوي كمون + شوي ملح
يطلع شي خورآفـــــــــــه :sm5:

خيشه سكر
26-08-2009, 03:57 PM
.
.

مساء الخير pb189 ..

بنات بغيت اسألكم عن طريقه المجدره !!
اتصور كانت الطريقه من الهنوف دورت بس ما لقيتها pb094 !!

اذا وحده فيكم عندها الطريقه تدلني عليها pb189 .

.
.

في صمتي آلـم
26-08-2009, 04:00 PM
فهمت عليتس ياجدي pb094
وبما اني لقيت احد يعطيني وجه

الحين التورتيلا الي عندنا بالسبانخ وبالقمح وفيه بيضا pb036
عادي تصير نفس الحشوة ولا كلن لحاله pb036



طيب سين 2 / :D
عندي تتبيله ايطاليه ( صوص )
وش سنعه pb036 ؟

لاء عادي حطي الي تبين كلهم ينفعون وآي حشوه تبينها ان شاء الله تخترعينها .. قبل رمضآن كنت احط جبن ابيض واحط معه جبن شرايح واحط معه زيتون وفي الحمايه .. :sm5: رووعه

التتبيله الأيطآليه مآعندي فكره بس الي اعرفها الي عندي احطها مع المكرونه

واذا انتي تقصدين الي مثل الرانش والسيزر اذن هي لسلطات pb027

..خذني بقآيآ جروح..
26-08-2009, 04:04 PM
Panasonic Queen
1-صلحي توست وحشيها دجاج او لحم مفروم او تونه
وغطيها بالبيض والبقسماط واقليها ع الزيت

2-شوربة

3-كرات البطاطس بالجبن
سهله ولذيذة
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=7902776&postcount=1


4-وشوفي هالرابط
كلهم سهلات
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=8032929&postcount=1

وصلحي اي سلطه مكوناتها متوفره عندكpb058


مع العصيرات مثل
فيمتو-ليمون-ليمون ونعناع-شمبانيا....الخ:D
ترا جالسه اعدد لأن احسك مثلي لصرت بسوي شي يروح كل شي عن بالي لازم تذكير:sm17::D

سو الي تقدرين عليه:sm5:bp039
بالتوفيق

\\\\

الحلوة shahoda
26-08-2009, 04:07 PM
مآشاء الله تبآرك الرحمن عليكم يابنوتات pb094
شغلكم رائع ومرتب bp039

أستفدت منكم كثر ؛؛ الله يجعله في ميزآن حسناتكم

بس عندي مشكلهـ صغيره :/
أخوي الصغير مايحب يأكل أكل فيه جبنة أبداً وكل شئ أعمله مو طعم ومره متعبني pb131
عكس باقي اخواني يعجبهم الأكل وينبسطوا عليه .. :)

أبغى أكلات مافيها جبنة وتكون مره لذيذهـ pb058

في إنتظآركمـpb095

نرجس بيتنا
26-08-2009, 04:09 PM
هلا والله لعيوونة ..

شوفي ياقلبي اخترت لك حلى من الفليكر سهل وحلو ..
"
اسمة كيكة التوفي ..
كاس حليب بودره محموس
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
3 بيضات
نص م بيكج بودر
علبه قشطه
الطبقه الثانيه
حليب نستله
و8جبن كيري بالخلاط

تخبر الطبقه الاولى بالفرن

ثم الطبقه الثانيه بسكوت شاهي

ثم النستله
ثم يزين بالهرشي

وبالعااافيه

وهذا حلى ثاني اسمه حلى حلو

"
مقادير الطبقه الأولى..

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه الكب كيك ندهنها قبل بالزيت..
وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه لحد ماتستوي
للطبقه الثانيه:
8حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل

تخلط في الخلاط زين بعدين نحطها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
تزين بالكاكاو الباودر.. <= انا اخذت طريقته من منتدى ثاني بس غيرت فالتقديم.. المفروض فصينيه بس حطيته فالكب كيك "


اما المالح لقيت لك شي مرررة بسيط ومناسب ..

سندوتشات الدجاج واللحم المحمر..
"اولا : تحضير الخبز

نعمل اي عجينة فطاير مضمونه ونقطعها دوائر ونتركها تخمر

نفرد كل كرة رقيقة

نخبزها ع الصاج حتى تنتفخ ثم نقلبها على طول ومو شرط تحمر


هنا تحمرت معي بزود .. مفروض ما تكون كذا


الخبز جاهز للحشو


مقادير الحشوة

لحم غنم شرايح رفيعة فطر - لحم دجاج - فلفل بارد الوان بصل شرايح

مقادير التتبيلة

زيت زيتون - خل - اوريغانو - مطري لحوم ثوم بودرة أو طازج مفروم - ليمون - ملح
صويا -


بعد ما خلطتهم فتحت الثلاجة وشفت الثلاثة ذولي وكسروا خاطري
قمت حطيت شوي من كل واحد


نضيف اللحم والدجاج وتترك ليلة كاملة بالثلاجة

نقلقل البصل والفلفل الالوان على حدة

نقلقل الفطر
نقلقل اللحم ثم يضاف له الفطر وجزء من الفلفل
نقلقل الدجاج ويضاف له الجزء الا خر من الفلفل
نضيف مقدار بسيط من كريمة الخفق وملعقة الى اثنين من الجبن السايل ونحرك

نحشي بها الخبز وتحمر بالشواية الكهربائية "

مرررة آسفة ع التأخير .. لأنو ماشفت ردك إلا متأخر :$
وبالنسبة للشوربة البيضاء مالقيت بس بدور لك من اللي عندي ..

راعية السيكل
26-08-2009, 04:29 PM
خمائل

أيوه تستوي لأنها بتطول في الفرن مرره
يعني انا حطيتها بالفرن فوق الساعه

أو ممكن تشكلين اللحم على شكل أصابع صغيره مررره
وتدخلينها الفرن شووويه يعني ماتخلينها تتحمر
بعدها لفي الباذنجان


هنا هنا

كانت مستويه 100%
وكأني شاويتها



في صمتي ألم
اهم شي الدعايه حقت عجيتني ههههههه
احسني صرت مشهوره ههههه


مشاعر حنون
خذي هالوصفتين من مخربتها
مسيفتها عندي من كثر ماانا مشتهيتها وناويه اسويها

و هذي حشوه ثانيه ..
دجاج مسلوق و مقطع صغار تحمسينه مع شوية بصل و ثوم و ملح و فلفل اسود ,
بعدين تجيبين كيس سبانخ مجمد و تحطينه معاه , سكري النار و حطي عليها شوية جبنه سايله ..
و احشي فيها التورتيلا و حطيها بالتوستر ..


و عندك بعد حشوة ثالثه..
دجاج مسلوق م مقطع صغار احمسية مع شوية بصل و ثوم و حطي معاها الخضار اللي تبينه (ملفوف, فاصوليا, بقدونس)
اخلطيلك في صحن جبن سايل, ماسترد, مايونيز (تقريبا ملعقه من كل شي)
ادهني التورتيلا بشوي من الخلطه بس شي بسيط مره
و حطي فوقها الدجاج و بعدين رشي شوية موزريلا , لفيها و حطيها في التوستر علشان تمسك..



إن كانك تبين شي سهل وينفع للعشا

خذي برجر شامي او أمريكانا بالبهارت العربيه ( لحم )
وصوص الـ أتش بي
وجبنه شيدر مبشور أو جبنه سلايس ( المربعات )
وخس مقطع صغنونااات مره

اشوي البرجر بالفرن

بعدها حطي مسحه من صوص الـ اتش بي
وحطي البرجر والجبنه والخس

وكل حبه قصدريها وحطيها بالفرن عشان تذوب الجبنه

وعليكم بألف عافيه pb189pb189

زينات اخت شينات
26-08-2009, 04:30 PM
اللي طلبت هذا الشي

http://www.imslm.net/up/Iu444614.gif

ياقلبي هذي صينية لازانيا
سهله جدا
وانا استخدم الشرائح اللي تنطبخ بالفرن ... يعني ماتحتاج تسلقينها من قبل ..

اول شي تجهزين عصاج اللحم .. وهذي طريقتي فيه :
اطبخي اللحم المفروم واذا بدأ ينشف حطي عليه بصل وثوم مفرومين وقلبيهم
قطعي فلفل رومي صغار واضيفيهم للحمه واتركيه يذبل
ثم اضيفي (ملح -بهارات - بودرة بابريكا - اوريغانو - كركم -كمون - فلفل اسود )
بالخلاط حطي طماطم +صلصه + مكعب ماجي + شوي زيت زيتون وصبيهم ع اللحمه ولما تبدأ تتسبك اضيفي شوي من صلصة اتش بي الزرقاء
وبعد ماتتشبك رشي شوية سكر وقلبي لحد ماتحسين ان اللحم ذاب بعدها طفي النار وانركيه
بس ننتبه ان اللازانيا نخلي موية العصاج كثيره زي المرق تقريبا
بقاع الصينيه تحطين شوي لحم مفروم عشان ماتلزق الشرايح
بعدين تصفين شرايح اللازانيا بالطريقه المعروفه طبقه لازانيا وطبقه لحمه واخر شي خليها لحمه
ولو انتهيتي وحسيتي ان المويه ماوصلت لكل الطبقات ممكن تذوبين شوي صلصه مع مويه دافيه وتحطينه عليها
بعدين تصبين عليها بشاميل بطريقتك وترشين جبن موزريلا
واتركيها بالفرن على نار هاديه لحد ماتستوي ..ولا تستعجلين عليها عشان ماتكون قاسيه
واخر شي حمريها من فوق وقدميها بالعافيه

زينات اخت شينات
26-08-2009, 04:35 PM
فهمت عليتس ياجدي pb094
وبما اني لقيت احد يعطيني وجه

الحين التورتيلا الي عندنا بالسبانخ وبالقمح وفيه بيضا pb036
عادي تصير نفس الحشوة ولا كلن لحاله pb036



طيب سين 2 / :D
عندي تتبيله ايطاليه ( صوص )
وش سنعه pb036 ؟

الصوص الأيطالي حطيه مع سلطات الجرجير مع شوية دبس رمان او خل بلسمك
يعطي السلطه طعم حاااااااامض يجنن :sm3:

زينات اخت شينات
26-08-2009, 04:37 PM
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
ابغى الله يعافيكم طريقه عصير جديد وحلووووو
والاهم يكون خفيف مو ثقيل

شكررررررررررررررن مقدمن

جربي فراوله واناناس
حطي بالخلاط فراوله مجمده اوفرش مع الأناناس المعلب مع مويته مع بيالة فيمتو وتقريبا موب مويه عشان يخففه
لذيييييييذ

زينات اخت شينات
26-08-2009, 04:41 PM
يازينات ينفع لو احط صوص الشبت مع سلطه الجرجير والباذنجان

شكل ردي متأخر :d
ينفع مع كول حاقه ...

فاغره
26-08-2009, 04:48 PM
مازال الامل بالله كبير :D

عندي مكرونة مسلوقة
وش اضيف عليها عشان تصير عندي سلطة مكرونة
وابي صوص لها
بس مابي شيء جاهز كل صوصاتي خلصت

أنتظركم على بال ما أسوي التاكو
bp039

زينات اخت شينات
26-08-2009, 04:53 PM
http://www.4up.ae/up/get-8-2009-u8tyh8nr.gif (http://www.4up.ae/up)

زينات ابي اشغل موخي تكفين طلبتس :Dpb189
ودي ازين شي واشغل موخي ههههه :sm5:<<==فضاوه <<==وراء ماتروحين تقرين قران اصرف :sm1:
خلي نزين فوازير رمضان وش زودنا عن التي في pb095
بخمن وش الطريقه واذا صح عطيني نجمه بجبهتي هههههههههههههه:Dpb189
يله بقول وشو
بسكويت شاهي محشو حليب محموس وقشطه وسكر <<==السكر موب متاكده منه
وغطيتيه بحليب محلى وبعدين جوز هند محموس
يعني مثل الساندويش قطعة بسكويت وحشوه وقطعة بسكويت وبعدين تغطينه

هاه جبتها ولا ابطي عظم ههههههههههههههههه:Dpb095
طيب واذا غلط فيه وسيلة مساعده يعني من بنات المطبخ ولا شي ؟!!pb036:D
بس وناسه التخمين اطلق شي وربي تحس الموخ صحصح شوي من بعد تناحه وصيام :sm5:
<<==مشكلة المفهييييييين اذا صامو :D:sm5:

:eek::eek::eek::eek
تف تف تف تف اهب ماشاء الله :Dpb036
والله انتس جبتيهن بسم الله عليتس ..
عاد ودي اعطيتس نجمه .. بس خبرتس الناس صيام
وابو ريالين مسكر pb027
ينفع قلب :D
سمي >> pb189bp039

فاغره
26-08-2009, 04:53 PM
بنات إذا خلصت التاكو
وش سنعة أدخلة الفرن؟؟؟؟

يعني عشان الجبن يذوب بس
ولا فية أسباب أخرى

وهل لو طولت الحشوة في الخبز
يلين الخبز؟؟؟؟

فرنسية
26-08-2009, 04:54 PM
بيبي ماما
شكرا ياعمري ماقصرتي
وابشرك استوت الحمدلله وصارت كويسه

الحلوة shahoda
26-08-2009, 04:56 PM
مآشاء الله تبآرك الرحمن عليكم يابنوتات pb094
شغلكم رائع ومرتب bp039

أستفدت منكم كثر ؛؛ الله يجعله في ميزآن حسناتكم

بس عندي مشكلهـ صغيره :/
أخوي الصغير مايحب يأكل أكل فيه جبنة أبداً وكل شئ أعمله مو طعم ومره متعبني pb131
عكس باقي اخواني يعجبهم الأكل وينبسطوا عليه .. :)

أبغى أكلات مافيها جبنة وتكون مره لذيذهـ pb058

في إنتظآركمـpb095

احم احم pb027

ممكن أحد يساعدني ;)

قراشـيع
26-08-2009, 05:01 PM
مبارك عليكم الشهر << بدري :o

بنات فطور الجدة بيكون عندنا بكرى
ابي فطور حلو وصحي pb189 مانبي مقالي ولا دسم :D
اقتراحاااااااااتكم

زينات اخت شينات
26-08-2009, 05:03 PM
مازال الامل بالله كبير :D

عندي مكرونة مسلوقة
وش اضيف عليها عشان تصير عندي سلطة مكرونة
وابي صوص لها
بس مابي شيء جاهز كل صوصاتي خلصت

أنتظركم على بال ما أسوي التاكو
bp039

رحمتك pb027
حطي خس امريكي وذره وفاصوليا حمراء
والصوص بالعاده احط رانش
بس ممكن تستبدلينه بزبادي ومايونيز وليمون وملح

ظل النخل
26-08-2009, 05:04 PM
احم احم pb027

ممكن أحد يساعدني ;)


عادي لا تقولين فيه جبنه
واذا ما عجبه قولي له <<< شمر عن ذراعك يالاخو وادخل المطبخ pb071
سوي له رز ودجاجه وسلطه والحمدلله على النعمه:rolleyes:
تميس وفول:D

يعني كلكم الاكل يعجبكم الا هو يتدلع عليكمpb034

ثلجة محترقة
26-08-2009, 05:05 PM
مازال الامل بالله كبير :D

عندي مكرونة مسلوقة
وش اضيف عليها عشان تصير عندي سلطة مكرونة
وابي صوص لها
بس مابي شيء جاهز كل صوصاتي خلصت

أنتظركم على بال ما أسوي التاكو
bp039

عندي سلطه لذيييذه وناويه بكرى بسويها بعزيمه :Dpb189

مكرونا مسلوقه + باذنجان مكعبات ومقلي + بطاطس مكعبات ومقلي + حمص + ذره + بصل اخضر مقطع صغير

والصوص تبعها : زبادي + مايونيز + طحينيه + شووي ليمون


المقادير ع النظر زي ماتحبين حطي :D
بس لذيذااااااااااااااااااااااه اوي pb189

صي يووو
.
.
.

ana soosoo ana
26-08-2009, 05:07 PM
مساء الخير بنات ..
ابغى منكم طريقة مجربة ومضمونة للتشيز كيك

فرنسية
26-08-2009, 05:07 PM
قراشيع
تعرفين الخبز المفرود الصغااااار مره
جيبي بر وحطي فيها حشوه حلوه وخفيفه
ممكن جبن ابيض مع زيتون بالصوص الحار وخيار وخس
او جبن ابيض مع نعناع وخس .. الخ pb030
ترا لذيذه مره حتى لكم مو بس للجدات pb027

ممكن سمبوسة بر بالفرن او مطبق بر
وكثروا لها من انواع التمر ترا الجدات يعجبهم pb027 خخخخخخ

شجن الذكريآآآت
26-08-2009, 05:18 PM
بنات ابي اسةي دوناات

ماقد ضبطت معاي ..ومشتهيتها اليوم

الي عندها طريقة دونات ماتخرش المية تسدحها هوناااا

2 ك دقيق
1م ص خميره + 1م ص BP
1م ص فانيلا
بيضه
1 بياله سكر
1بياله زيت
3 م ك حليب بودره
ذره ملح
حبه بطاطس كبيره ومسلوقه

http://i28.tinypic.com/10n8cr5.jpg

http://i25.tinypic.com/34tbfra.jpg

~ STRAWBERRY ~
26-08-2009, 05:24 PM
بنآت ممكن طريقة حلا أستخدم فيه بسكويت دآيجستيف !
عندي كميه وأبي أعمل فيها حلى ..

فاغره
26-08-2009, 05:27 PM
!!
:( ماجربتوه من قبل
::
امس جربت لحم من فرسان او فرسانا اللي بالثلاثين للاسف حظي معهم سيئ pb093
مع ان العالم تمدح فيهم للامانه نظيفين مرره بس الطعم لا!!موبقد المدح
احلا شي هم الخبز بصراحه
::
http://www.up-00.com/oqfiles/bnY61063.jpg

هذي الكبه من عندهم بس للاسف ماحبيناها وباقي عندي كميه منها :sm1:
::
http://www.up-00.com/oqfiles/d8i61063.jpg

كيكة التمر مع الصوص حلوه
::
وهنا ساندويشات
لاتدققون بالحوسه:D
http://www.up-00.com/oqfiles/oxK61063.jpg

قبل مسوية انا اللحم بنفس طريقة طابه كانت جدا لذيذذذه pb030
بس هنا لااقل من العادي ماحس بطعمتها !
فسويت لي بس بحلوم مشوي مع البيستو والطماطم المجفف بالزيتpb030pb189
http://www.up-00.com/oqfiles/7Ql61522.jpg

::
باقي عندي كبه كثير ولحم البرجر والدجاج وحتى الكفته
وش اسوي فيهم نعمه ماودي ارميهم :(

أنا العام مثلك توهقت

في النهاية زينتة فطور للمسجد
روحية لخيمة لمسجد
كثير مايصدقون يشوفون الأكل

bp039

رحمتك pb027
حطي خس امريكي وذره وفاصوليا حمراء
والصوص بالعاده احط رانش
بس ممكن تستبدلينه بزبادي ومايونيز وليمون وملح

شفتي من أمس وأنا أنتظر

ربي يسعد قلبك
bp039
عندي سلطه لذيييذه وناويه بكرى بسويها بعزيمه :Dpb189

مكرونا مسلوقه + باذنجان مكعبات ومقلي + بطاطس مكعبات ومقلي + حمص + ذره + بصل اخضر مقطع صغير

والصوص تبعها : زبادي + مايونيز + طحينيه + شووي ليمون


المقادير ع النظر زي ماتحبين حطي :D
بس لذيذااااااااااااااااااااااه اوي pb189

صي يووو
.
.
.

ربي يسعد عمرك

bp039

مبارك عليكم الشهر << بدري :o

بنات فطور الجدة بيكون عندنا بكرى
ابي فطور حلو وصحي pb189 مانبي مقالي ولا دسم :D
اقتراحاااااااااتكم


هذا موضوعي
فية جيب التاجر بطريقة خفيفة وسهلة
وطعمها مرة روعة
ودايم تعجب الكبار
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=448184

إن شاء الله يعجبك

bp039

قراشـيع
26-08-2009, 05:30 PM
قراشيع
تعرفين الخبز المفرود الصغااااار مره
جيبي بر وحطي فيها حشوه حلوه وخفيفه
ممكن جبن ابيض مع زيتون بالصوص الحار وخيار وخس
او جبن ابيض مع نعناع وخس .. الخ pb030
ترا لذيذه مره حتى لكم مو بس للجدات pb027

ممكن سمبوسة بر بالفرن او مطبق بر
وكثروا لها من انواع التمر ترا الجدات يعجبهم pb027 خخخخخخ

ياحياتي انتي pb189
ابشرك التميرات بابا جايب شي احمر وشي اصفر وشي دب وشي عص pb036
ودك يسمعني وانا اصنف التمر كذا هههه
تسلمي لي على اقتراحاااتك هذا اللي ابيه اشياء بالفرن وخفافية وتشبع pb189
( الله يسلم مخابز الراشد :D)


فاغرة pb189
هذا موضوعي
فية جيب التاجر بطريقة خفيفة وسهلة
وطعمها مرة روعة
ودايم تعجب الكبار
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=448184 (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=448184)

إن شاء الله يعجبك

يسعدك ربي اضفته للقائمة pb189


وياريت اقتراحات اكثر لاعدمتكم pb030

----ML7----
26-08-2009, 05:40 PM
بالخير pb189
ياحيي ابي طريقه اللقيمات ,
ادري انه انطرحت كثييير بس ودي اعرفه بـ التفصيل الممل ,
لاتقعدون تقولون لي كلمات حريم , حمام مائي و3 رشات مدري وش :(
تخبرون صعبه علينا بعض المصطلحات خخخ
يعني طحين وش غير الطحين pb189
ينطيكم العافيه bp039

AQUA
26-08-2009, 05:44 PM
بنآت ممكن طريقة حلا أستخدم فيه بسكويت دآيجستيف !
عندي كميه وأبي أعمل فيها حلى ..

،.
يآكثر الحلويات بـ الدآيجتفس :sm5: ,, ..
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2861394010/in/set-72157607437002475/
أول شـي التشيز كيك < - ذبحها التشيز كيك pb192 ,..
وحلَا الكآنشـو بعَد ..
< مآخذته من أقلًاع مآ أذكر الرابط و الله pb094 ,, ..
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12162002&postcount=5
وذا بعد :)
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=388673
وهِـنا بعد


bp039bp039 موّفـقه
،،..

خيّاله
26-08-2009, 05:45 PM
http://i30.tinypic.com/vmq6no.jpg

نفسي

ومنى عيني

اضبط هذا الشي :(

بالله وش طريقته ؟
وكيف تلصق اطرافه ببعض كذا ؟
انا ياتطلع معي متينه :(
او ماتلصق :(
او نص استوا :(

زبرجد
26-08-2009, 05:45 PM
بالخير pb189
ياحيي ابي طريقه اللقيمات ,
ادري انه انطرحت كثييير بس ودي اعرفه بـ التفصيل الممل ,
لاتقعدون تقولون لي كلمات حريم , حمام مائي و3 رشات مدري وش :(
تخبرون صعبه علينا بعض المصطلحات خخخ
يعني طحين وش غير الطحين pb189
ينطيكم العافيه bp039



رحمتك:sm1:
هذي مرررره حلوة ومضبوطة ..وتحتاج ساعة تخمر

المقادير والطريقه:

1كوب دقيق & واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر

ملعقه كبيره كاسترد او نشأ(انا وضعت نشأ)لكن الكسترد يعطيها لون رائع

1 ملعقه صغيره سكر & اقل من الملعقه الكبيره بشوي
(خميره فورية)& ذرة ملح& 1 كاس ماء دافئ
*******

اخلطيها مع بعض واعجنيها (اعجني اعجني واعجني )
لمدة 5-10 دقائق

Flwah
26-08-2009, 06:08 PM
http://www.imslm.net/up/Ot844614.gif
زيناات.. ممكن طريقة هذا :sm5:

وشي ثاني بنات اذكر فيه موضوع قديم شوي فيه طريقة (ماك عربي)
اللي عندها الموضوع او الطريقة تعطيني..
مشكورينbp039

الحلوة shahoda
26-08-2009, 06:21 PM
عادي لا تقولين فيه جبنه
واذا ما عجبه قولي له <<< شمر عن ذراعك يالاخو وادخل المطبخ pb071
سوي له رز ودجاجه وسلطه والحمدلله على النعمه:rolleyes:
تميس وفول:D

يعني كلكم الاكل يعجبكم الا هو يتدلع عليكمpb034


ههههههههههههههههههههههه ربي يسعدكـ :)
لا والله بس كاسر خاطري كلنا نأكل وهو يأكل سمبوسة وسلطة كل يوم على هذآ الحآل
فحبيت أعمل له صنف خآص فيه بس مايكون فيه جبنة :D

تسلمين عزيزتي على الرد bp039
ياريت اللي يعرف أكلة لذيذهـ ومافيها جبنة يكتبهآ هنا pb058

راعية السيكل
26-08-2009, 06:36 PM
الحلوه شهوده

سوي له مسقعه مره حلوه ومافيها جبنه

طيوفه المغتربه
26-08-2009, 06:51 PM
فاغره حبيبتي
مكرونه مسلوقه
مكعبات بطاطس وباذينجان مقلي
حمص
واسلقي دجاج وفتتيه معهم واخليطيهم بصوص شوي زبادي ومايونيز وملح ولي تحبين تضييفينه مره لذيذه

إراده لا تلين
26-08-2009, 07:28 PM
http://i30.tinypic.com/vmq6no.jpg
وش هالشي المؤلم :sm1:
ماشاء الله ..نبي طريقته :sm1:

ذات مسـاء
26-08-2009, 07:39 PM
بالخير pb189
ياحيي ابي طريقه اللقيمات ,
ادري انه انطرحت كثييير بس ودي اعرفه بـ التفصيل الممل ,
لاتقعدون تقولون لي كلمات حريم , حمام مائي و3 رشات مدري وش :(
تخبرون صعبه علينا بعض المصطلحات خخخ
يعني طحين وش غير الطحين pb189
ينطيكم العافيه bp039


انت مغترب صح ؟؟
يعني ممكن ماتحصل لقيمات القاضي عندكم عموما
عندي كم طريقه حفظتهم من هنا بنزلهم لك

ثلاث ارباع كاس لبن وزيديه الين يمتلي مويه عرفتي يعني الربع اللي باقي
من الكاس حطيه مويه وحطيه بزبديه وحطي عليه ملقعة كبيره خميره فوريه وذرة ملح
وحركيه بالخفاقه العاديه الين تذوب الخميره والملح بعدها اضيفي طحين بر
وطحين ابيض اخفقي واستمري بالحطين النوعين بنفس المقدار والين تطلع معك
عجينة اللقيمات العاديه وخليها ثقيله شوي واتركيها تتخمر لمدة ساعه او اقل عشان الحر هاليومين



1كوب دقيق & واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر

ملعقه كبيره كاسترد او نشأ(انا وضعت نشأ)لكن الكسترد يعطيها لون رائع

1 ملعقه صغيره سكر & اقل من الملعقه الكبيره بشوي
(خميره فورية)& ذرة ملح& 1 كاس ماء دافئ
*******

اخلطيها مع بعض واعجنيها (اعجني اعجني واعجني )
لمدة 5-10 دقائق


المقادير
3 ك دقيق أبيض أن اأستخدم الكويتي
فنجان شاهي / نشاء
فنجان شاهي / لبن
فنجان شاهي / زيت
فنجان شاهي / حليب بودرة
م ص بكنج باودر
م ك خميره
ماء من 2 الى 2 ونص تقريباً ..
تتركينها تخمر ربع الى نص ساعه
قبل القلي مباشره إكسري عليها بيضه وإبدي شكليها




بس حبت انبهك على شغله اهم شي في عجينه اللقيمات الخميره لازم تذوبها بالموياء عشان ماتنفقع بالزيت ثم عاد تبلش بوجهك وتقول لاعادت عليها من لقيمات :D
+
قليها لازم يكون الزيت حار باعتدال لانه لو احتمى بزياده بتستوي من برا ومن داخل بتكون عجين ولو كان بارد فـ الزيت بيتشربها (ضروري تضبط حرارة الزيت )
+
اول ماتبداء بتقطيعها لازم تكون مقصر للنار عشان يتحمرون مع بعض لما تخلص وتكون مليت المقلى ارفع النار شوي بس وقلب فيهم لحد مايصيرون ذهبيات ارفع النار على اعلى شي وقلب دقيقه ثم طلعهم <<< هالطريقه بالقلي عشان يطلعون مقرمشين :sm5:

وبالعافيه مقدما
+
تمنياتي لك بلقيمات مضبوطه وشهيه ;) وارجع بشرنا اش صار عليك

BONITA
26-08-2009, 07:43 PM
http://i30.tinypic.com/vmq6no.jpg
وش هالشي المؤلم :sm1:
ماشاء الله ..نبي طريقته :sm1:



اهلآآ فيك ~~\\\ تسمحون اقط pb095
هآآذي قآآيف اتوقع بالقشطة ~
تلآآقينها بمخابز العجاجي بالريآآض وفي عند حلويات جرير ( القباني ) زي البان كيك وتحطين اللحشوة وتسكرينها كذآآ
اللي بالصورة قشطة بالفستق
وفي جوز بالقرفة :sm3:
تسقينها شيره ~~
~~
اتمنى اكون خدمتك ~~
bp039

راعيه المزايين
26-08-2009, 08:17 PM
رمضان مبارك عليكم كلكم

ابي خدمه منكم تكفون

انا عندي فليه سمك وابي اصلحه على السحور

ابغا طريقه حلوه للقلي وابي رز غير الرز الابيض عشان اصلحه بجنبه

وكمان طريقه الطحينه حقت السمك تكفووووووووووووووون بسرعه

انتظركم

إراده لا تلين
26-08-2009, 08:18 PM
BONITA
الله يبيض وجهك
ماقصرتي يالغلاpb189

شجن الذكريآآآت
26-08-2009, 08:18 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة خيّاله »
نفسي
ومنى عيني
اضبط هذا الشي :(
بالله وش طريقته ؟
وكيف تلصق اطرافه ببعض كذا ؟
انا ياتطلع معي متينه :(
او ماتلصق :(
او نص استوا :(


الرسالة الأصلية كتبت بواسطة !! Mema !! »
شجن الذكريــــــــــآت
بليييز طريقة هالشيء بالتفصيل فالخيمه pb094



وش هالشي المؤلم :sm1:
ماشاء الله ..نبي طريقته :sm1:

انا ما سويت عجينه القطايف ماما سوتها ولما فتحت دفتر وصفاتها لقيت 4 طرق:confused::confused:
أو سووا اي طريقه كنتو تسووها من قبل
بس اتوقع انها هذي :

1 ك دقيق
1/2 ك سميد
1 م ك سكر
1 م ص BP
2 ك حليب

اخلطيها ويكون عجينه سايله بس مو مررره اخف من البانكيك بشوي
اتركيها تخمر

بعدين سخني آله تيفال البانكيك او صاج اي شي
http://i29.tinypic.com/11huk3q.jpg

حطي وحدي تجربه لحراره الآله
بعدين حطي مقدار صغير لو حابه تكون عصافيري او اكبر لو مقفله كلها
بس ما تكون عريضه كانها بانكيك او خفيفه كانها كريبpb095

واتركيها لحد ما تحمر من تحت وينشف سطحها اللي فوق
بعدين خليها تبرد ولا تحطينها فوق بعض وهي حاره
وغطيها بمنشفه

اذا خلصتي المقدار ،، سكريها الى النص
واحشيها بقشطه طازجه
ورشه فستق وشيره pb189pb189
وبالعافيهbp039bp039

Infinito Amore
26-08-2009, 08:21 PM
بنـآت و بعدين !!! مو قلنا روآبط الفلكر تكون بـآكوآد !!
تعـآونوآ الله يرضى لي عليكم !!
تعبت و انا امشي و احذف !!
الظاهر قلنـآ اللي تحط رآبط فلكر مو بكود ترى بيجيها تنبيه !!

إراده لا تلين
26-08-2009, 08:30 PM
شجن الذكريآآآت
الله لايضركم وتسلمين لي انتي وامك
الله يخليها لكم...
كتبت الوصفه عندي بدفتري علشان
مااضيعهاbp039
شكراpb189
***
راعيه المزايين رمضان مبارك عليكم كلكم

ابي خدمه منكم تكفون

انا عندي فليه سمك وابي اصلحه على السحور

ابغا طريقه حلوه للقلي وابي رز غير الرز الابيض عشان اصلحه بجنبه

وكمان طريقه الطحينه حقت السمك تكفووووووووووووووون بسرعه

انتظركم
تبلي الفيليه بالخلطه التاليه:
بالخلاط بيالة زيت زيتون
فص ثوم
حبة فلفل بارد
ماجي ابيض
صبيهم على الفيليه
وتبليها بملح وفلفل اسود بسسسس
غطيها وخليها بالثلاجه لوقت الطبخ
وقت القلي
جيبي صينيه تيفال وصبي فيها شوي
زيت زيتون..
اذا احتمى الزيت شوي حطي القطع
وقلبيها ماتبي اكثر من 7 دقايق وهي جاهزه
وبالعافيه..
***
الرز..
حطي بالقدر كشنه عباره عن
بصله+فلفل بارد +جزر مبشور
وزيت زيتون وملح وفلفل اسود
ومعاه عود قرفه وقرنفل ...
وخليهم ينحمسون زين على نار
هاديه ....
غسلي رز ونقعيه كان تبين وبعدين
صفيه من المويه وكبيه على الكشنه
قلبيه شوي شوي وخليه خمس دقايق
وبعدين صبي عليه مويه مغليه تغطي الرز
بعد مايغلي الماء مع الرز..
خلي النار هاديه واكتمي القدر ...
ممكن تضيفين له فلفل حار علوب
وقطع زبده فوق...
وبالهنا والعافيه على قليبك.

ذات مسـاء
26-08-2009, 08:32 PM
بنات الله يعافيكم عندي نفس هالجهاز الي بالصوره

http://i29.tinypic.com/11huk3q.jpg

( شكرا شجن على الصوره )

بس ضاع سلكهpb093
وين الاقي له سلك ؟

stylish girl66
26-08-2009, 08:35 PM
زينات ياالسنعه ممكن طريقه البشاميل تبعك

راعيه المزايين
26-08-2009, 08:41 PM
،
،
،
،


pb189pb189اراده لا تلينpb189pb189



يعااااااااااااااافي لي قلبك

والف شكر لك حبيبتي

شجن الذكريآآآت
26-08-2009, 08:43 PM
بنات الله يعافيكم عندي نفس هالجهاز الي بالصوره

http://i29.tinypic.com/11huk3q.jpg

( شكرا شجن على الصوره )

بس ضاع سلكهpb093
وين الاقي له سلك ؟

دوري له زين بمطبخكمpb095pb027
السلك حقنا اللي جا معه ماصار يشبك مدري والله وش صار فيه
بس جبنا سلك ثاني
اذا بالشرقيه انتظري بابا يجي من التراويح واسأله او عالاقل وش المحل اللي جابه منه
هذا ان كان يذكر لانه من زماااااااااااااااااااااااااانpb034pb034

ToOoToO
26-08-2009, 08:48 PM
ايش احسن نوع طحين؟
والي تعرف عجينه سمبوسه تصلح للفرن تقولي عنها بليييييز

مهجة قلب
26-08-2009, 08:49 PM
[QUOTE=لهلوبهـ;12791592]بقولك طريقتي بـتورتيلا الدجاج
اول شي احمسي بصل شرايح بعدين حطي عليه صدور دجاج شرايح , وقلبي وقلبي وقلبي الين يستوي الدجاج وحطي عليه فلفل رومي شرايح , وحطي بهارات وملح , وقبل ماطفين النار حطي ملعقة جبن سايل وجبن مبشور وشوي مايونيز :sm5:
وبس pb189
جيبي خبز التورتيلا وحطي حشوه الدجاج وحطي معه بطاطس مقلي وخس وطماطم:sm5:
وسكري الخبز وحطيه على الصاخ يعني تحمير بسيط او في آلة التوست
وكليه بالعافيه pb189

pb189pb189pb189

لهلوبه
تسلمين
سويتها اليوم مرة لذيذة bp039bp039bp039

Melissa
26-08-2009, 08:52 PM
.
.
.


شجن الذكريآآآت


http://i25.tinypic.com/34tbfra.jpg

مجــرمه جداً :sm5:pb189
كنت متردده اعملها بس شفت الصورة جتني اراده قوية اني اعملها اليوم :D pb189
بس بغيت اسألك ضروري أحط معاها بطاطس ؟
مايطلع طعمها غريب أو مو مبين ؟
حسيت شي غريب بطاطا مع دونات ! pb036


طيب سؤال لك للجميع bp039
كيف افرد عجينة الدونات اخليها عريضه او كيف ممكن شرح مفصل
لأني اول مره اصلحها pb094bp039
وكم أخلي العجينة ع بال ماتتخمر وكذا كل شي قولوه تكفون bp039
وغالباً ايش تحطو ع الوجه غير السكر !


.
.
.

شارقه بشطه
26-08-2009, 09:00 PM
بنات سؤال مستعجل لابعد الحدود pb036
ومتوهقه حدي :D
انا الحين جالسه اسوي حلى ومن ضمن مقاديره كريمة خفق
وعلى اساس انها عندي بالثلاجه
:sm1:
فجأه ادورها مالقيتها :sm1:

شسوي :sm1:
في شي معين ينحط بدالها
:(


هلب مي ناو بليز :(




bp039 لكم << بس تراهي ذبلانه لزوم الاكشن pb094

:sm12:
الحلى يسلم عليكم

ــــــــــــــــ

قراشيع
سوو شوربه بالفريك << جنسيتة الشوربه فلسطيني :D بس طعمها عجبني pb189
كرات البطاطس بالجبن صح انها مقليه بس قلها مايطول pb036 << وش تحسين فيه :D
قصدي يعني مافيها ذاك الزيت pb094

~ L a Y a N
26-08-2009, 09:03 PM
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة " غرور أنثى "»
ياقلبو هذا جبن زي الموزوريلا بس نوع ثاني بس طعمه أفضل صح أغلى
بس من ناحيتي يستاهل صراحة .. يعطي طعم فرق عن الموزوريلا اللي تمط وبس ..
وترا فيه أنواع مررره غاليه ماتسوى عليك .. شوفي نوع رحت قبل فترة لهايبر بنده
ولقيت نص كيلو أخذت اعتقد ب16 أو شي كذا .. بحط لك صورته مصورته لوحدة من البنات
بمنتدى ثاني :D

http://www.dohaup.com/up/2009-08-16/dohaup_1874173631.jpg


يعطيك العايه حبوبه ... bp039bp039
الف شكر ..bp039
اليوم مشتريتها الله لايعوق بشر ..pb189

زينات اخت شينات
26-08-2009, 09:04 PM
زينات ياالسنعه ممكن طريقه البشاميل تبعك

ابشري
حطي بالخلاط الكاس
كوبين ماء
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق طحين
رشة ملح
اضربيهم بالخلاط وبعدين حطيهم بقدر ع النار لحد مايثقل

سعسعه
26-08-2009, 09:06 PM
السلااام

بنات
هذا كيف يسووووى

http://www10.0zz0.com/2009/08/25/17/196374445.jpg

*البارونه*
26-08-2009, 09:14 PM
-
مشتهيه اليوم كنافه pb058
وش احسن حشوه لهاا .. ابي اشئ اضيفه للقشطه يخليها اطعم pb189

حطي 7 حبات قشطه طازجه(الصافي اوالمراعي) +2ملعقة نشا+2ملعقه دقيق
بصــراحه :sm5: pb189 pb189
_________

عادي لا تقولين فيه جبنه
واذا ما عجبه قولي له <<< شمر عن ذراعك يالاخو وادخل المطبخ pb071
سوي له رز ودجاجه وسلطه والحمدلله على النعمه:rolleyes:
تميس وفول:D

يعني كلكم الاكل يعجبكم الا هو يتدلع عليكمpb034

لالالالالاحرام عليك انا عندي ابو الشباب ماياكل جبن pb192والله ارحمــه :sm1:
خليها تطبخ له pb189
واذا لاقيتي قولي لي الحال من بعضــه :D
__________
http://i30.tinypic.com/vmq6no.jpg

ماشاء الله وش هذا الشي الآآآآآليم pb189 pb189
طريقة القطايف لو سمــحتي
خالتي مجنونة قطايف بسوي فيها معروف :D bp039

زينات اخت شينات
26-08-2009, 09:15 PM
للي طلبوا طريقة هذا الشي

http://www.imslm.net/up/Ot844614.gif

بيالتين حليب محموس + فنجالين سكر بودره + ثلاث ارباع سكر بودره
نخلطهم مع بعض بملعقه خشب
بعدين نفرد مقدار ملعقه صغيره على بسكويت شاي اللي حجمه صغير او بسكويت حلقات السمسم
ونغطيه بقطعة بسكويت ثانيه
بعدين نغمسه بنستله وجوز هند محمص
وبس
وبالعافيه عليكم

ذات مسـاء
26-08-2009, 09:16 PM
دوري له زين بمطبخكمpb095pb027
السلك حقنا اللي جا معه ماصار يشبك مدري والله وش صار فيه
بس جبنا سلك ثاني
اذا بالشرقيه انتظري بابا يجي من التراويح واسأله او عالاقل وش المحل اللي جابه منه
هذا ان كان يذكر لانه من زماااااااااااااااااااااااااانpb034pb034

:D
المشكله الي ماتخليني افكر ادوره لاني متاكده انا رميناه لما كنا نرمم بيتنا
كان على بال امي انه من اسلاك الفيديو pb036 فما تحسفت فيه :D

لاياعمري انا مو بالشرقيه :(
bp039bp039bp039

غرور أنثى
26-08-2009, 09:18 PM
اتوقع اني لمحته امس عند اطايب الريف ..
وممكن تلقينه عن محلات الي بالسليمانيه حقت المنتجات السوريه والأردنيه واللبنانيه والفلسطينيه
وممكن عند الرفاعي

شكراً ياقلبي ماقصرتي .. pb189
مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

فيه ياقمر فيه .. ممكن خضار منوعه ومعها شوية صوياصوص رووعه
ممكن بطاطس بيوريه مع بصل أخصر وجبن تشيدر ..

اهلين حبيبتي ..


بنات الاقلاع وحشتووني ..:sm1:pb189

حبيت اقولكم ..pb094
كل عام وانتوو بخير والله يعيده عليكم باحسن حال يارب ..pb189


وإنت بخير وصحة وسلامه ياقمر

مررره فاقدينك وربي pb189

خشه فوشيه
26-08-2009, 09:25 PM
هلا قلبوو هذا الشاورماا
مو الفاهيتاا

بحط طريقة الشاورماا والفاهيتاا

الشاورماا
خبز تورتيلا
دجاج بالعظام نتبلهاا ب (زبادي ليمووون ثوم سومطره وشوي مايونيز )تخلينهم تنقع 3 ساعات
وبعدين حطيها بالصينية الفرن وغطيهاا بالقصديرر اذا استواى الدجاج واخري القصدير الين ما تنشف مويه حقت الدجاج وبعدين حمري الدجاج وفتتيهاا
جيبي خس وبطاطس مقلي ومخلل وطماط
وسوي صوص هو تنقعين ثوم مع ليموون بعدين صفي ال ليمون وحطي عليه مايونيزز
وادهني الخبز فيه وبسسس

واذا جيتي تقدمينها حطيه على الصاج

الفاهيتاا
http://www.winchare.com/uploads/images/winchare-2bfb73d0a4.jpg (http://www.winchare.com)
بطريقتي الخاصه

دجاج مقطع اصابع وبصل وفلفل ملون احمر اصفر اخضرر وشوي ثووم
ملح فلفل وشوي ماجي ابيض
حطي زيت يتون مع الثوم قلبيه شوي بعدين البصل وبعدين الدجاج
اذااستوى الدجاج حطي الفلفل الملون وقلبيهم شوي

جيبي خبز التورتيلا حراق
ادهنيه بجبنه سائله وحطي الحشوه

بسسسس
وبرضووا حميه على الصاج


اجل صارت شاورما هههههههه
ياعمري انا اموت بالفاهيتا اي شي ملفوف بخبز
على طول فاهيتا بس ماش ماتظبط معاي بجرب طريقتك
ابي فاهيتا ستيك هاوس او فردقرز :sm5:
عجزت اعرف ايش الصوص كل مره اكلها اقعد افصفصها
وكله واحد
الف الف شكر

دوتسbp039bp039

سحايب خير
26-08-2009, 09:32 PM
بنات كيف نفك شرايح البف باستري عن بعض

طفشوني ... :(

سايحه على بعض وتتشقق

3bir
26-08-2009, 09:46 PM
بنات كيف نفك شرايح البف باستري عن بعض

طفشوني ... :(

سايحه على بعض وتتشقق


المفروض تفكينهم عن بعض وهم لسى جامدين

3bir
26-08-2009, 09:53 PM
مرحبا بنات

عندي سؤال صغيرون الحين إذا زينت مهلبية تضبط بس اللي يقهرني الطبقة اللي فوق :( يعني تنشف حبتين بالله بنوتات وشلون تصير نفس الجزء اللي تحت لا تقولن غطي المهلبية غطيت مامشى الحال :confused:

وشكرا مقدماً

bp039

خشه فوشيه
26-08-2009, 10:05 PM
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51WVV9FTTDL._SL500_AA280_PIbundle-24,TopRight,0,0_AA280_SH20_.jpg


ياحلوات الحن هالبهارت مافيه الا بالتميمي بس
طيب تتوقعون فيه بماركت ثاني واي قسم
قسم بالله اذا رحت خاصه البهارت اذا شفت الصور
اتخربط واموت من الجوع وانحاش:sm3:


عبير@

مرحبا بنات

عندي سؤال صغيرون الحين إذا زينت مهلبية تضبط بس اللي يقهرني الطبقة اللي فوق يعني تنشف حبتين بالله بنوتات وشلون تصير نفس الجزء اللي تحت لا تقولن غطي المهلبية غطيت مامشى الحال

وشكرا مقدماً


حبيبتي يمكن المهلبيه ثقيله خففيها شوي

*البارونه*
26-08-2009, 10:16 PM
بنات كيف نفك شرايح البف باستري عن بعض

طفشوني ... :(

سايحه على بعض وتتشقق

لازم تفكينهم اول ماتطلعينهم من الفريزر بالسكين وبعدها خليها تلين شوي

بنت شاعر
26-08-2009, 10:16 PM
شكرا للي عطتني طريقة التاكوو
بنااات ايش ممكن نقدر نستخدم صلصلة الطرطير + الخردل ؟
كمااان البف بااستري ايش نسوي فيه !

AQUA
26-08-2009, 10:19 PM
/
.

أهلنْ :)
البف بستري مليون شغله وشـغله
آمم
ممكن تزينين حلًا طابه مرآ خطييييييرْ
و ممكن تحشينه بـ جبن و تحطينه بـ الفرن !
ممكن تحشيه بـ مربى !
بـ خضارْ
أي شـيْ عـ بالٍكْ ..
^^

،

عيون ربى
26-08-2009, 10:23 PM
[QUOTE=محترقه;12814542]http://ecx.images-amazon.com/images/I/51WVV9FTTDL._SL500_AA280_PIbundle-24,TopRight,0,0_AA280_SH20_.jpg


ياحلوات الحن هالبهارت مافيه الا بالتميمي بس
طيب تتوقعون فيه بماركت ثاني واي قسم
قسم بالله اذا رحت خاصه البهارت اذا شفت الصور
اتخربط واموت من الجوع وانحاش:sm3:


دايما اشوفها بكارفور وهايبر بنده موجوده قسم الاكل المكسيكي




[

الثقيلة1406
26-08-2009, 10:34 PM
3 كاس بسكويت مطحون + زبده اتوقع اصبع +كاس حليب بودره محموس +نستله +قشطه
بالخلاط الحليب النستله والزبده وقشطه طبعا الزبده مذوبه
نكورها ونغمسها بـ 2 ملعقه نستله وحليب سايل شوي ,,
بعدين نغمسها بشعيريه باكستانيه مكسره اذا تبينها محموسه او موب لازم عادي:d

وبسpb189

جزاك الله الف خير

ماقصرتي

مزعله كل البنات
26-08-2009, 10:41 PM
مرحبا

ماشاء الله مررررره روعه اصنافكم واستفدت منكم الله يجزاكم خير


تكفوون ابي طريقه كيك او حلا النوتيلا

pb189

.حنين.
26-08-2009, 10:55 PM
.. بنات الشرقية ..

وين ألقى التورتيلا بالخبر ؟

بليز :rolleyes:

**m!sS fLoWeR**
26-08-2009, 10:59 PM
صباحك فل / تجيك جاهزة جبن موزريلآ أبدا ً ماتنشف ..
طريقتنا للمني بيزا / نحط شريحة من الجبن
( شرائح الجبن أي نوع تحبين ) بعدين جبن الموزريلآ ..
وحاولي ماتشغلين النار عليها فوق عشان ماتنشف ...

أتمنى أفدتك يآقمر bp039 ...

.......

أهم شيء حاطه كمامة :D ..

شكلها هي :D

مافيها زبادي أمي تقول دريم ويب وببسي وبسكويت عاد الطريقة ماتدري وشلون

مافهمت في الفرن كيف يجمد :(
هذي شكلها إيه :D ..


يعافيك pb189
تبين أرسلك شوي pb094 :D ..

....

الله يسعدك مشكورة bp039 ..

بسويه إن شاء الله وبصورة :D ..

ههههههههههههه الاولى والثالثه صح
بس الطبقه الثانيه منيب ماتكده بس لي قلت لتس تنفع طبقه 2 لانو انا ازينها بسفن اب <<==العج رجع مره ثانيه هههههههههههههه
دخليه الفرن من فوق بس عشان الخليط يجمد <<==اشلون اشرحها ذي هههه
انتي قبل ماتدخلينه الفرن تكون شبه سايله واذا داخلي الفرن بتصير جامده يعني تحركين يمين ولا يسار مايتحرك هههه<<--وش رايتس بالوصف ههههه

اذا فيها دريم ومتاكده
جربي هذي
6 جبن كيري ونص علبة حليب وظرفين دريم ويب واخلطيه وصبيه وعلى طول بثلاجه عشان يجمد <<<---الجمده ورانا ورانا ههههههههههpb027
واخر طبقه زينيها
هههههههههه ايه طرفي لي صحن بس ابيه سفن ماحب البيبسى

اي عجينه


**m!sS fLoWeR**
كم أحبك يافتااااة pb189

وانا بعد احبتتتتتتتس pb189pb094
فديتس pb189

[COLOR=dimgray]يسعدك ربي على الرد ياقموره bp039
[COLOR=dimgray]هلا بك ميس فلوريلا على وزن موزريلا :D < يمديكم pb036
وه فديتك ياقمر احب اللي يسمي لي بالاسم < مادق في تي ايمو :D
وربي كلكم ماقصرتوpb189pb094
اجل موزريلا برايد pb030
اهم شي التمطيط يذكرك بالخير يابيتزا هت pb189
وياشيخه لو يتمطط لسطح جيراننا احلى واحلى :D
بس تعالي هنا وش القشقوان (فيس متنح):D
والف شكر يا امورة pb189


القشقوان
هذي جبنه <<==اجل وش هههههه
تحصلينه بقسم الاجبان ومكتوب عليها جبنة قشقوان
المطلوب منتس تشترينها ههههههه

pb027pb027
خطا
شكله والله العالم انو بسكويت اللى جواته شكولااته
بعدين غمستيه بنستله بعد كذا جوز هند محموس << قلت محموس انتي ما قلتي pb027
<< عينيها ع النجمه pb095
.
.
بنات سؤال فني يصلح ديب مكون من جبن سايل وشوية زبادي وريحان واريقانو وخيار مخلل مفرومين مع بعض يقدم مع فاهيتا دجاج؟pb094

راس ماله نجمه ومنشبتني فيها هههههههههههههههههههه pb036pb027
طلع صح علي يله عطيني ريال pb034
انا وياتس تراهنا على ريال امس اذكرتس ولا نسيتي هههههههه
الله لا يهينتس حولي الريال على حسابي pb034
انتظرتس
<<==اوماريال يتحول ههههههههههههههههههههههpb027pb095

[CENTER]بناات يا إني خبلة شريت جبنة قشقوان وانا مدري وش يستخدمونها فيه:eek::D
والاشياء اللي ابيها ما شريتها !!pb036

بسرررعه قولولي في ايش تستخدم القشقوان علشان اسامح نفسي pb093

مسويه ذنب كبير ههههههpb027
صوري جنبه pb036<<--امزح معتس وربي هههههههههpb027pb189
اذا بتسامحين نفستس وارضا عليتس <<==وش دخل ام ام امتس بالموضوع هههههههpb027
سوي فيها البيتزا والصواني ولازانيا ومكرونه لي تبين
ساندويشات ودخلي افرن عشان تذوب :sm5:

هلا حبيبتي


اليوم ماراح اطبخ معزومه ع الفطور يعني ضيفه pb189

بتفال خير على عزومتس pb189:(
عندي فقر عزايم برمضان تصحر محد يعزم حتى اخواتي pb027
بس متكين عندي :(
ان شاء الله انبسطتي pb189:sm5:



-

مشتهيه اليوم كنافه pb058
وش احسن حشوه لهاا .. ابي اشئ اضيفه للقشطه يخليها اطعم pb189

قشطه وموزريلا وشوية كريمه شويه بس واخلطي

شهركم مبارك يا اقلاعيات
والله يتقبل منكم الصيام والقيام .. bp039pb189

كذا مره صلحت كبه وماضبطت معي ابد
اخره امس صلحت كبه


ثلجيها قبل ماتقلين يعني بس تتماسك وبعدين اقليها بزيت غزير وحار

مرحبا...
عندكم حشوات جديده للسبرنغ رول؟غير الدجاج واللحم..

خضار والجبن

مرحبا

حابه أسألكم عن طريقة الصوص اللي يكون فيه طحينه وزبادي اللي نحطه ونغط فيه الاشياء. مثلا سمبوسه .<<عليك شرح
واذا تعرفون طريقت صوصات حلووه ياليت تقولولي

زبادي - طحنيه - ملح - ليمون

اهلين حبيبتي ..

بنات الاقلاع وحشتووني ..:sm1:pb189

حبيت اقولكم ..pb094
كل عام وانتوو بخير والله يعيده عليكم باحسن حال يارب ..pb189


توتس تشرفين وين هالغطه ؟!! pb027pb189
يالله حيها pb189
المكان مكانتس
مايووحشتس غالي
وانتي بصحه وسلامه
لا تختفيييييين ياويلتس بنشب لتس pb189:(

بنات انا حاطه فطاير بالفرن الحين
كيف اعرف اذا استوت ولا لا ؟؟ << اول مره تسوي فطاير خخخخخخخخ

وسؤال ثاني .. ايش درجة الحراره اللي مفروض احط
الفرن عليها وتكون مناسبه للفطاير << فرني كهرب

انتظركم قبل لا تحترق فطايري ههههههه

اذا الاطراف صارت ذهبيه يعني تغير لون pb189

وانتي بألف خير يارب pb189
والاقلاع مشتقالك pb094 pb189











bp039 لكم << بس تراهي ذبلانه لزوم الاكشن pb094

دريم ويب اخلطيه مع الحليب
او قشطة خفق



طيب سين 2 / :D
عندي تتبيله ايطاليه ( صوص )
وش سنعه pb036 ؟

سلمتس الله pb189
الايطالي ينحط مع السلطه

مازال الامل بالله كبير :D


أنتظركم على بال ما أسوي التاكو
bp039

قولي وش عندتس
زبادي ولا لبنه وثوم ههههه
صوص الزبادي

:eek::eek::eek::eek
تف تف تف تف اهب ماشاء الله :Dpb036
والله انتس جبتيهن بسم الله عليتس ..
عاد ودي اعطيتس نجمه .. بس خبرتس الناس صيام
وابو ريالين مسكر pb027
ينفع قلب :D
سمي >> pb189bp039

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
واضح من التصوير مايبيله تفكير
بس اموح معتس هههههههه
مابي نجمه يكفي شوفتس <<==غيرت السالفه
لو ماعليتس امر من باقي ارسليه لي
<<=ماخليتي وحده وماطريتي فطورها ههههههههههههههههههه:(pb027
دوتس pb189bp039

**m!sS fLoWeR**
26-08-2009, 11:01 PM
بنات إذا خلصت التاكو
وش سنعة أدخلة الفرن؟؟؟؟

يعني عشان الجبن يذوب بس
ولا فية أسباب أخرى

وهل لو طولت الحشوة في الخبز
يلين الخبز؟؟؟؟
احلا عشان الجوبنه تسيح اذا تقدرين السايح هههههpb027
وحلو يكون متحمر

[FONT=Arial]مبارك FONT]


[COLOR="darkorchid"]علينا وعليتس pb189
يالله حيها pb189
ساندويشات
رولات توست
كب التوست
معجنات من اقماع وغيره
البف باستري حلو ومالح
سلطات
شوربات حمرا بيضاء <<==صارت الوان مهيب شوربه هههههههpb027
يعني كويكر والحب

بالخير pb189
ياحيي ابي طريقه اللقيمات ,
ادري انه انطرحت كثييير بس ودي اعرفه بـ التفصيل الممل ,
لاتقعدون تقولون لي كلمات حريم , حمام مائي و3 رشات مدري وش :(
تخبرون صعبه علينا بعض المصطلحات خخخ
يعني طحين وش غير الطحين pb189
ينطيكم العافيه bp039

ههههههههههه
اوما لقيمات فيها حمام مائي صارت مطرسه ههههههه
طيب اشتر الملاعق المعياريه وراح تضبط امورك

رمضان مبارك عليكم كلكم



انتظركم

الرز البني
لي تحمسين البصل لين يتغير لونه ويقلب بني صبي مويه وخليه يغلي واذا تغيرت المويه
طفي وحطيه بالخلاط واخلطيه وارجع صبيه ف القدر وحطي الرز وبالعافيه pb189

ايش احسن نوع طحين؟
والي تعرف عجينه سمبوسه تصلح للفرن تقولي عنها بليييييز

كويت

[SIZE="4"]

.
.
.


شجن الذكريآآآت




طيب سؤال لك للجميع bp039
كيف افرد عجينة الدونات اخليها عريضه او كيف ممكن شرح مفصل
لأني اول مره اصلحها pb094bp039
وكم أخلي العجينة ع بال ماتتخمر وكذا كل شي قولوه تكفون bp039
وغالباً ايش تحطو ع الوجه غير السكر !


.
.
.

اذا قطعتيه اتركيها بعد تتخمر وتنفخ وبعدين اقلي
يعني بعد العجن تتخمر وبعد القطع تتخمر
نوتيلا وكريمه بيتي كروكر
وجالكسي

بنات كيف نفك شرايح البف باستري عن بعض

طفشوني ... :(

سايحه على بعض وتتشقق


اعجينها وافرديه وسوي فيها لي تبين
بس المره الجايه
طلعيه من الفريزر وحطيه بثلاجه
واتركيها ساعه بعدين طلعيها واشتغلي بتصير شوي لينه بس تقدرين تشتغلين ههههههpb027

لعيووونه
26-08-2009, 11:06 PM
نرجس بيتنا

لبـــــــــــــــي قلبكـ pb189

مشكوووره ياقلبي
ربي يوفقكـ ويرزقكـ ويكرمكـ ويبعد عنكـ كل شررbp039

شجن الذكريآآآت
26-08-2009, 11:11 PM
.
.
.


شجن الذكريآآآت


http://i25.tinypic.com/34tbfra.jpg

مجــرمه جداً :sm5:pb189
كنت متردده اعملها بس شفت الصورة جتني اراده قوية اني اعملها اليوم :D pb189
بس بغيت اسألك ضروري أحط معاها بطاطس ؟
مايطلع طعمها غريب أو مو مبين ؟
حسيت شي غريب بطاطا مع دونات ! pb036


طيب سؤال لك للجميع bp039
كيف افرد عجينة الدونات اخليها عريضه او كيف ممكن شرح مفصل
لأني اول مره اصلحها pb094bp039
وكم أخلي العجينة ع بال ماتتخمر وكذا كل شي قولوه تكفون bp039
وغالباً ايش تحطو ع الوجه غير السكر !


.
.
.
اول كانت ماما تسويها بطريقه غيييييييير ،، وجت اختي قالت بجرب طريقه صديقتي ،،
ولما كنت معها استغربت البطاطس..بس اببببببببببببببداً ما يبين طعمه
ويخليها هشششه وطرييييه :sm5::sm5:

خليها تخمر ساعه ساعتين أهم شي يتضاعف حجمها..
بعدين افرديها بس مو مرررره رفيعه ولا عريضه وما تنضج .. لان راح نخليها تخمر زياده قبل القلي .. وراح تنفش مع القلي بعد
وبعد ما تخلصين فرد العجينه كلها اتركي الدونات 10 دقايق قبل ما تبدين تقلينها

هذي الدونت شغل اختي وكان قبل رمضان لما كانت تقضي يعني تبي شي عالسريع فحطتها كلها سكر بودره

بس ممكن تذوبين شوكلاته مع شوي كريمه خفق بعدين فارمسيل ملون
او حليب نستله بعدين فارمسيل ملون


وبالعافيه bp039bp039bp039


ماشاء الله وش هذا الشي الآآآآآليم pb189 pb189
طريقة القطايف لو سمــحتي
خالتي مجنونة قطايف بسوي فيها معروف :D bp039


والله كتبته بالرد 1143 pb095
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12812695&postcount=1143

:D
المشكله الي ماتخليني افكر ادوره لاني متاكده انا رميناه لما كنا نرمم بيتنا
كان على بال امي انه من اسلاك الفيديو pb036 فما تحسفت فيه :D

لاياعمري انا مو بالشرقيه :(
bp039bp039bp039

اذا عندك ديسك توب يمشي الحال;)
لان سلك الآله نفس السلك حقه
متى ما بغيتي جيبيه واشتغلي pb034pb034 ..!
او روحي لمحل كمبيوتر وقولي يعطيك زيه
هذا في حاله اذا كان زي اللي عندنا ابو 3 رؤوس

فراشه ملونه
26-08-2009, 11:30 PM
مساء الخير بنات

بنات بسألكم عن حلا قد نزلته وحده نسيت اسمه
اذكر عنوانه الحلى الي سألتون عنه حاجه زي كذا يعني

فيه طبقه جالكسي وطبقه شعيريه باكستانيه
دورته ولا حصلته :(

ياليت الي عنده رابط الموضوع تحطه لي واكون له شاكره : )

رنين الشوق
26-08-2009, 11:34 PM
الله يعطيكم الف الف عااافيه يارب


وعسااكم عالقوه


حبابيبي حبيييييييييييييييت اسألك




ممكن



تقولون لي ايش هي مقادير عجينة الشوااايه مضبوطه ومجررررربه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حيـاة الروح
26-08-2009, 11:37 PM
مساء الخير بنات

بنات بسألكم عن حلا قد نزلته وحده نسيت اسمه
اذكر عنوانه الحلى الي سألتون عنه حاجه زي كذا يعني

فيه طبقه جالكسي وطبقه شعيريه باكستانيه
دورته ولا حصلته :(

ياليت الي عنده رابط الموضوع تحطه لي واكون له شاكره : )


مدري اذا تقصدين هذا :confused:

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=481934

بريق الندى
26-08-2009, 11:51 PM
بنات كيف نفك شرايح البف باستري عن بعض

طفشوني ... :(

سايحه على بعض وتتشقق

مرحبا
طلعي البف باستري قبل فترة من الفريزر للثلاجة حتى ما تنشف مويتها وتلزق على بعض
جربي هالحركة وشوفي تلاقينهم انفكوا معك بسهولة وحدة وحدة

R O 7
26-08-2009, 11:53 PM
مآشاء الله تبآرك الرحمن عليكم يابنوتات pb094
شغلكم رائع ومرتب bp039

أستفدت منكم كثر ؛؛ الله يجعله في ميزآن حسناتكم

بس عندي مشكلهـ صغيره :/
أخوي الصغير مايحب يأكل أكل فيه جبنة أبداً وكل شئ أعمله مو طعم ومره متعبني pb131
عكس باقي اخواني يعجبهم الأكل وينبسطوا عليه .. :)

أبغى أكلات مافيها جبنة وتكون مره لذيذهـ pb058

في إنتظآركمـpb095




اذا تبغين حلا عندك بف باستري قصي الشريحه ٤ مربعات وحطيهم بصينيه ودخليها الفرن بتكبر pb036:D
وحشيها بـ نوتيلا :sm3:pb189


واذا قصدك مالح pb058

عندك كلوب ساندوتش مرتديلا وخس وطماطم وادهني التوست بمايونيز وصوص فرنسي
كمان جيبي نقانق دخليه بالشوايه لما يستوي احشيه بـ بيبي ساندوتش مع خردل
توست مع تونه
بطاطس مقلي pb189
شاورما ، ، وعندي لها طريقه مرا تجننننننن :sm3: من جد ادمااان :sm3:pb189
جيبي صدور الدجاج الكميه اللي تبغين طبعا بدون عظم
حطيهم بصحن عميق وحطي عليهم زبادي وليمون وخل وفلفل اسود وزيت زيتون
وخليهم بالثلاجه ليله كامله :rolleyes:pb189

بعدها جيبي مقلاه وحطي شوي زبده وحطي صدور الدجاج فيها بدون ماتقطعينهم
وقلبيهم وكيذا لما يتحمرون بتاخذ ثلث ساعه يمكن
بعدها طلعي الدجاج وقطعيه بشكل طولي وسخيف
وجيبي مقلاه وحطي الدجاج فيها وشقريه مراا لما يستوي الدجاج ويتحمر
بعدين اخلطي علبه زبادي وفلفل وليمون ومايونيز وخردل وحطي علا الدجاج وقلبيه ع النار لحد مايتشرب الدجاج الخلطه
وحشيه يا اما خبز تورتيلا او خبز مفرود او اللي انتي حابه :sm3:pb189

فراشه ملونه
26-08-2009, 11:58 PM
حياة الروح

تسلمين يادلبي لا مو هذا :(

هذاك عنوانه هذا الحلى الي سألتون عنه بموضوع وش اكلتو اليوم

انا ماشفته بس اختي تمدحه لي

مشكوره والله ماقصرتي

شجن الذكريآآآت
27-08-2009, 12:10 AM
مساء الخير بنات

بنات بسألكم عن حلا قد نزلته وحده نسيت اسمه
اذكر عنوانه الحلى الي سألتون عنه حاجه زي كذا يعني

فيه طبقه جالكسي وطبقه شعيريه باكستانيه
دورته ولا حصلته :(

ياليت الي عنده رابط الموضوع تحطه لي واكون له شاكره : )

قصدك هذا !!..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=459826

بسكوته~
27-08-2009, 12:17 AM
عوافي يا جميــلات pb094

لاحظت في طبخـاتكم في طريقه لعمل الكريمه كراميل ..

اممم اتوقع الطبخه للعضوه مس فلور ..pb189

ممكن رابط موضوعها اللي فيه المقـادير ..

شاكرهـ لكم bp039

Infinito Amore
27-08-2009, 12:18 AM
.
.
.

مرحبـآ =)
بنـآت الي سالوا كيف نعمل الوردات لقيت لكم صوره من النت .. !


http://img10.imageshack.us/img10/4372/joulutorttucutassemble.jpg


و برضوا لقيت طريقه حلوه لـ لف البف بيستري =)


http://img10.imageshack.us/img10/8718/49012718.png


( F )
.
.
.

عايشتن باحلامي
27-08-2009, 12:20 AM
الله يعطيكم الف عافيهpb189 يابنات bp039 وكل عام وانتم بخير والله يعيده علينا وعليكم
عندي سؤالpb094
ابو الشبابpb192 جاب مقاضي وكالعاده لاصار صايم:eek: يشيل السوبر ماركتpb093 مالكم بالطويله pb027
جاب لي 4كراتين دريم ويب:eek: وماادري وش اسوي ابى وصفات وكلي شكرbp039

ميرندآفراوله
27-08-2009, 12:31 AM
مساء الخير بنات

بنات بسألكم عن حلا قد نزلته وحده نسيت اسمه
اذكر عنوانه الحلى الي سألتون عنه حاجه زي كذا يعني

فيه طبقه جالكسي وطبقه شعيريه باكستانيه
دورته ولا حصلته :(

ياليت الي عنده رابط الموضوع تحطه لي واكون له شاكره : )
تفضلي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=459826

MEme_h
27-08-2009, 12:36 AM
عوافي يا جميــلات pb094

لاحظت في طبخـاتكم في طريقه لعمل الكريمه كراميل ..

اممم اتوقع الطبخه للعضوه مس فلور ..pb189

ممكن رابط موضوعها اللي فيه المقـادير ..

شاكرهـ لكم bp039

تفضلي هو مو موضوع رد للغآلية فلور في آلخيمة"

http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=12736609&postcount=29


http://7mar.cc/get-8-2009-insgezww.JPG

وريف أبغى طريقة آلبف ولآعليك أمر *

*البارونه*
27-08-2009, 12:43 AM
http://5vvv5.com/get-8-2009-gc4ume88.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

لله درك كم اقدرك واحبــك pb189 pb189 pb189 pb189 pb189

تطبيقي للبف باستري قبل احط الشــيره :rolleyes:
http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_ywiy5UpYxg.jpg (http://www.arjwan.com)

والله انك استاثمتي فيني صارت عندي مثل التمر لازم تحضر على سفرتنا :D

Linguist
27-08-2009, 12:47 AM
ممكن طريقة لعمل الباشميل وتكون مضبوطة و بدون حوسة pb093
لي فترة كل مره اسويها يطلع طعمها طحين :( واذا حطيت الطحين قليل
تصير مررره سايلة !!!! :mad:

بليز انتظركم bp039

غرور أنثى
27-08-2009, 12:58 AM
حصاد اليوم :D

الحلا مس فلور لا خلا ولاعدم pb189
http://www.gmrup.com/out.php/i202391_11.jpg (http://www.gmrup.com)

فطاير جبن وتوست دجاج بالخضار ...
http://www.gmrup.com/out.php/i202393_33.jpg (http://www.gmrup.com)

لقيمات محشية بالجبن ..
http://www.gmrup.com/out.php/i202389_2.jpg (http://www.gmrup.com)

egypt_rose
27-08-2009, 12:59 AM
ممكن طريقة لعمل الباشميل وتكون مضبوطة و بدون حوسة pb093
لي فترة كل مره اسويها يطلع طعمها طحين :( واذا حطيت الطحين قليل
تصير مررره سايلة !!!! :mad:

بليز انتظركم bp039

طبعا الكميه انتي اللي تحدديها
بس مثلا

2 كوب حليب
4 ملاعق دقيق
ملح وفلفل ومكعب مرقة دجاج ماجي
ربع كاسه زيت او اقل

اخلطيهم وحطيهم كلهم على النار لحد مايبدا بالغليان
وبسسس
بالهنا والشفا

3bir
27-08-2009, 01:02 AM
محترقه

لا والله عادي مو ثقيلة بس ماأدري وش العلة

● ς£ άŜsï ¢σ ●~
27-08-2009, 01:26 AM
بنآت يعطيتسن الف عافيه
في وحده ردت علي والله ناسيه اليوزر تبعها جعل ايده ماتمسه النار
انقذتني بصوص الرنش لاني كنت مااعرفه بس ماقدرت ارد لانه مخالف
ردود الشكر وتسذا
عاد قلت بما اني بفتح رد ابي اشكرها من كل قلبي ..


شي ثآني بنوتآت ابي طريقة الاسبكتي الايطاليه ( المكرونه الطوال )
ابي طريقه لذيذه له لانه ابوي يحبه وودي ازين له
وبعد ياليت اي طبخه فيها سمك سلمون
وتكون برضوا ماينشبع منه وتكسر على الاطباق الثانيه بالسفره
اتمنى الاقي منتسن رد فديت قلوبكم

/

وربي المووضوع جونآن و كلتسن حبوبات وطيوبات ورواعي فزعه
الله لايضرتسن بشر ولا يحرمتسن اجر افطار الصيام

إراده لا تلين
27-08-2009, 01:26 AM
http://img10.imageshack.us/img10/8718/49012718.png
Infinito Amore
مشكوره يالذوق
من زمان وانا ادور هالطريقه
مشتهيه اقرمشها ويا القهوهpb189
***Akane
فيه طريقه خليت بعدها البشاميل
وهي جبن سايل+قشطه+شوي مايونيز
نخلطهم ونحطهم طبقه فوق اي شي تبينه يم يم :sm5:

فَـــــوّاحة
27-08-2009, 02:08 AM
يعطيكم العافيه



بنات مسويه سندوتشات دجاج وابغى معاها صوص لذيذ ماني عارفه شسوي :d



بليز اللي تعرف لا تبخل

أسمو
27-08-2009, 02:17 AM
بنات البف باستري إذا حطيت بالفرن يصير كله زيت
وماينضج.........كيف يعني اشغل من تحت بعدين فوق
لأني أنااشغل من فوق بس

EGO store
27-08-2009, 02:25 AM
ذويقات الإقلاع
أخوي عازم أخوياه بكره ع الفطور إن شاء الله
ويبي فطور غير شكل ..
عطوني طبخات تواجه سريعه سهله ولذيذه
غير الحلويات والسمبوسه واللقيمات :d ..
مثلا ساندويتشات .. حشوة لخبز التورتيلا .. بيتزا .. من هالطبخات
أحتريكم تكفووون يابنات ..
بسنتر هنا لين تردون علي :d

ايه بنات ولو حافظين مواضيع لطباخات الاقلاع عطوني الروابط يمكن تنفعنيpb189

ومبارك عليكم الشهر وجعلكم من المقبولين فيه يارب

BONITA
27-08-2009, 02:34 AM
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51WVV9FTTDL._SL500_AA280_PIbundle-24,TopRight,0,0_AA280_SH20_.jpg


ياحلوات الحن هالبهارت مافيه الا بالتميمي بس
طيب تتوقعون فيه بماركت ثاني واي قسم
قسم بالله اذا رحت خاصه البهارت اذا شفت الصور
اتخربط واموت من الجوع وانحاش:sm3:








تلاقين بس السيفوي (التميمي)
نمبر ون فذآآ الأشيآآء يعني تلآقين اكثر
وترآآ عندهم سوسآآت كثيره ~
فيه للستيك مرة لذيذ :sm3:
وفي للخضآآآر بالتشيدر تشير :sm1:
وسهلين بس تخلطين معآآهم ملك وتصبينهم ~~
اتمنى اكون خدمتك ْ ~~

{.. وَريـفْ ..}
27-08-2009, 02:38 AM
وريف أبغى طريقة آلبف ولآعليك أمر *


تفضلي :

3 كاسات دقيق + رشة ملح
ثلاث ارباع كاس مويه + ملعقة نشا
بيالة زيت


وبالعافيه ياجميله bp039

..

زينات اخت شينات
27-08-2009, 02:48 AM
بنات البف باستري إذا حطيت بالفرن يصير كله زيت
وماينضج.........كيف يعني اشغل من تحت بعدين فوق
لأني أنااشغل من فوق بس

لا ... لازم من تحت اول لحد ماتنتفخ وتتحمر
بعدين حمريها من فوق

هدوء القمر
27-08-2009, 02:52 AM
.

ღ♥ღ

http://img6.imageshack.us/img6/5108/img2580.png

pb189 تسلم ايدك غرور bp039pb024

~ α м w α ј
27-08-2009, 02:52 AM
السلام عليكم
ازيكم صبايا pb189
لو سمحتوا بغيت طريقه الكنافه الكذابه تكون مضبوطه وكانها كنافه صدقيه :sm3:

وكمان جبن الفيلادفيا ممكن استعيض عنها بجبن كيري \ كم حبه للعلبه الواحده:rolleyes:
وكمان احسن باي فيلنيق شنو .؟ pb034

أم المزيونة
27-08-2009, 03:08 AM
الله يتقبل منا صيام هالشهر وقيامه..
الله يخليكم..وما عليكم أمر..

تكفون ابغى طريقة عيش السرايا
ما تتخيلون وش كثر طعمه يهوووووس..

ذقته عن جماعتنا وطبعا مستحيل يدونك الطريقة..
ومن ذاك اليوم وانا أهوجس فيه..
فبليز اللي تعرفها تدينا إياها..

وربي يوفق الجميع..

هايمه بإحساسي
27-08-2009, 03:08 AM
هلا بنات الله يعافيكم
ابي طبخه بالروبيان ياسندويشات او مكرونه الله يعافيكم

شارقه بشطه
27-08-2009, 03:09 AM
مس فلور pb189

حياتي والله انتي الي عبرتيني :(

يعطيك الف عافيه pb189

حلو ان الحلى يمديه كان اعمل له هولد وأكمل عليه بكره :D

عاد يوم شفت محدن رد علي وقتها طنقرت وحطيت قرابيعي بالثلاجه قلت لمن اشتري كريمة خفق اكمل عليكم pb095


جعلتس ياقمر بالجنه قولي امين
لك bp039

مكية
27-08-2009, 03:13 AM
ياجماعة انا عندي سؤال
رحت بنده ولقيت في مكان الخبز كيس فيه عيش يشبه عيش الصاج
اخذته عشان اسوي الفاهيتا
ولما فتحته لقيت كل كيس في دائرتين كبيرة من العيش الرقيق مرة
هو هذا حق الفاهيتا؟؟لاني ما اشتريته قبل كدا
بس الحبة الوحدة دائرة كبيرة مرة يعني تتقسم لأقسام بعدين تنحشي؟؟
وشي آخر بالانقليزي مكتوب عليه مرقوق لبناني ..يعني مو هو المطلوب؟؟

غرور أنثى الله يسعدك على طريقة اللقيمات ..سهلة ومزبوطة مرررة:sm5:
أنقذتينيbp039

NOvel
27-08-2009, 03:14 AM
الشهر عليكم مبارك الله يبارك لنا باوقاته ويجعلنا ووالدينا من عتقائه من النار

اللهم امين pb189!!

بنات الله يرضا عليكم ابي اقتراحاتكم وش اسوي بكره عند اخوي جمعه pb094

ومحتاره وش اسوي معي pb131ابي اصناف جديده سوا حلا ولاصواني عشاء :sm1:

so pure
27-08-2009, 03:15 AM
رمضان مبارك على الجميع ان شاء الله

يا حلوات بسألكم اذا فيه انواع بيف باستري غير المحليات ( الكرامه السنبله )

لان فيهم نكهه ما افضلها مره :/

واللي طبقت طريقة المروحه ولا ضبط مثل انفينتو

لان عجينتها غير عجينتنا :)


انفينتو (f)

من متابعينك بصمت :)

خشه فوشيه
27-08-2009, 03:18 AM
السلام عليكم
ازيكم صبايا pb189
لو سمحتوا بغيت طريقه الكنافه الكذابه تكون مضبوطه وكانها كنافه صدقيه :sm3:

وكمان جبن الفيلادفيا ممكن استعيض عنها بجبن كيري \ كم حبه للعلبه الواحده:rolleyes:
وكمان احسن باي فيلنيق شنو .؟ pb034








بعطيك طريقتي pb094
المقادير
2-كيس توست بدون اطراف
1-اصبع زبده
3- قشطه طازجه << يرجع لحسب القالب عندك
الطريقه
يفتت التست او يقطع مربعات ويخلط بالخلاط مع الزبده
راح يكون عندك خبز فتت ابيض مع زبده متفتت
تجيي صينيه بايركس او معدن انا احب المعند تتحمر بسرعه
ترصين التوست بصينيه وتخلين لها طرف بسيط
بعدين تحطين القشطه وترشين اللي باقي من التست فوق القشطه
ودخلينها الفرن لين تتحمر بعدين تشربينها شيره او عسل

يارب يكون شرحي واضح pb189

BONITA
27-08-2009, 03:19 AM
السلام عليكم
ازيكم صبايا pb189
لو سمحتوا بغيت طريقه الكنافه الكذابه تكون مضبوطه وكانها كنافه صدقيه :sm3:

وكمان جبن الفيلادفيا ممكن استعيض عنها بجبن كيري \ كم حبه للعلبه الواحده:rolleyes:
وكمان احسن باي فيلنيق شنو .؟ pb034





اهلآآ ~~
بقولك ع حقت التوست ~~
كيستين ( او وحده ونص ) اطحنيهم بعدين افركيهم بأ صبع ونص زبده ( مذوبه)
فقآآلب الcake رصي الخبز ويصير يثبت يعني يشبه العجين(( ما اعرف اشرح **:D
ولا تحطين كل الكميه ~~
بعدين الحشوه حطي ( اما قشطة > القشطة حطي وحده حقت مراعي وحده التاج واخلطيهم سوآ
وحطيهم )) اور حطي موزوريلآآ تشيز (( اللي تجي مبشورة )) بس حاولي تختارين نورع
مو مالح ~~
بعدين البأأقي من الخبز ارجعي رصيه فوق ~~
بتصيريت مولعه الفرن ع العالي حطيه
وخليها تقريبا 20 دقيقه وبعدين من فوق شوي وحطي شيره ~~ ترآآ الوقت مو ذآآك الدقه
يبي يصير لونها تقريبآآ اشقلا على بني ~~
او في الكنافه ناعمه تكون اسمهآآ كنافه مفروكه بالسمن ~~
تقدرين تستبدلينها عن التوست ~~

الجبن اتوقع تقدرين ~~
واتوقع 12 حبه عن علبه فلأآآدلفيآآ

اتمنى اكون خدمتك ~~
bp039

sun&moon
27-08-2009, 03:34 AM
بنااااااااااااات

حبيت ابشركم خبز التورتيلا لازال موجود عند الراشد في المنتجات الوطنيه
أختي ماخذه منهم أمس
عطوني البشاره ياسكان الشمال والشرق :d

أم غمازتين
27-08-2009, 03:44 AM
وكمان عجينه فطاير تكون لينه بس مو العشر دقايق ماتضبط معايا؟؟؟

عنديلك عجينة روعة,,
حطي كوب لبن دافي بالخلاط
<<لازم دافي يعني طلعيه قبل بوقت وخليه يفقد برودته على راحته
وضيفي له فنجال قهوة سكر وملعقة كبيرة خميرة أنتبهي لاتطلعينها من الفريزر وتحطينها عليه على طول خليه بدرجة حرارة الغرفة
<<أتركيهم لمدة 10 دقايق بتلاحظين أنه يزيد حجمهم بعد ماتمر عشر دقايق شغلي الخلاط وخليه ينخلط مابين 3 الى 5 دقايق
بعد كذا تكون مجهزة (2ملعقة حليب بودرة+بيالة زيت+ملعقة بيكنج بودر)ضيفيهم للي بالخلاط
وأتركيهم شوي,,
وجهزي كوبين دقيق ويفضل الكويتي وأنخليهم كم مرة عشان يدخله الهواء وصبي عليه اللي بالخلاط وأعجنيهم مع بعض وطولي بالعجن لنتيجة أفضل,,
بتطلع لك العجينة لينة لاتفكرين تزيدينها طحين ابد,,بعدين بالفرد بتستخدمين طحين وبيكفيك,,
جربيها وأدعيلي


بناات
امس سألتكم سؤال ومارديتو علي :(

واليوم بعد ابي اسأل وردو علي بليز :|

الفته اللي بالباذنجان والبطاطس والحمص .. اقدر استبدل الحمص بالذره ولا ماتطلع زينه ؟ :)

<<<عادي مافيه اي مشاكل بس بالحمص ألذ,,

ابي طريقه لشوربة كويكر باللحمه .. الشوربه التقليديه
بس ابيها مجربه لان ماتضبط معي انا :(
pb030
<<<عندي طريقتين لها:
الأولى:
أحمسي بصل بشوية زيت والأفضل بدون وحطي عليها قطع اللحم أو الدجاج وقلبيها واضيفي الماجي والبهارات والفلفل والملح والليمون الأسود,,
وبعد كذا الطماط" يكون مقشر ومقطع مكعبات" والصلصة وقلبيهم,,,
حطي عليه الماء وخليه الدجاج ينطبخ,,بعد كذا جيبي الشوفان وحطيه بزبدية وأخلطيه بموية باردة عشان مايتعقد وضيفيه على اللي بالقدر وخليها تطبخ,,وإذا تبين نكهة أحلى للشوربة قبل تقديمها بشوي أخلطي معه كزبرة مفرومة وبالعافية,,
الطريقة الثانية:
جيبي حبة بصل وطماط وأطحنيهم وحطيهم بالقدر وضيفي عليهم الدجاج وبهاراتك والماجي وووو ألخ,,
صبي عليهم ماء حار وخليهم ينطبخون,,
بهالوقت جيبي الشوفان وحطيه بالخلاط مع موية باردة وأخلطيهم وضيفيهم بالقدر وخليها تطبخ عشر دقايق وبس خلصنا وهالطريقة تنفع للي مستعجل,,

سمواء
27-08-2009, 03:48 AM
السلام عليكم
ازيكم صبايا pb189
لو سمحتوا بغيت طريقه الكنافه الكذابه تكون مضبوطه وكانها كنافه صدقيه :sm3:

وكمان جبن الفيلادفيا ممكن استعيض عنها بجبن كيري \ كم حبه للعلبه الواحده:rolleyes:
وكمان احسن باي فيلنيق شنو .؟ pb034




الكنافة اذا تبغيها روووعه كانها صدق
حطي مع التوست سميد
لكل كيس توست كاس سميد ناعم
واالحشوة:
المعروفة حليب ونشا وقشطة
لكن حطي قشطة طازجة:sm1:
فرررق الطعم

باي فلينق مونارك رووعه

حتة سكر
27-08-2009, 03:52 AM
كنافتي pb030pb189


http://www6.0zz0.com/2009/08/27/00/757782232.jpg (http://www.0zz0.com)

NOvel
27-08-2009, 03:57 AM
ماشاء الله تبارك الله

حتة سكر

وووووووووواو تجنن الكنافه

الله يزيدس من فضله

عطيني الطريقه ربي يخليس لعين ترجيس

أم غمازتين
27-08-2009, 04:06 AM
بنات ابي اسةي دوناات

ماقد ضبطت معاي ..ومشتهيتها اليوم

الي عندها طريقة دونات ماتخرش المية تسدحها هوناااا
جربي هاذي وادعيلي
2 زبادي دافي-فنجال قهوة سكر بودرة-بيالة زيت-2 م خميرة-2م ك حليب بودرة-
1ك ماء دافي-4ك دقيق
<<حطي الزبادي مع السكر مع الخميرة واتركيهم فترة يتخمرون وبعدين اخلطيهم وضيفي باقي المقادير وبالأخير الدقيق وأعجنيها من قلب لما تحسين أنها دافية وبعدين شكليها وبالعافية,,


واللي تسأل عن حلا البيبسي هاذي طريقته:المقادير اللي نحتاجها:
الطبقة الأولى:
بسكويت شاهي+حليب<<تغمسين البسكوت بالحليب وحطي طبقتين
الطبقة الثانية: كيسين دريم ويب-2 قشطه-6 حبات جبن كيري وشوية حليب سايل<<الجبن أختياري بس يفضل وجوده
أخلطيهم وحطيهم على طبقة البسكوت ودخليه بالفريزر لما تجمد هالطبقة
الطبقة الثالثة: كيس كريم كاراميل -علبه بيبسي
يغلى البيبسي وكيس الكريم كاراميل في قدر ونخليه يغلي غلوة خفيفه على النار ونرفعه ونتركه يبرد (
بعد ما نتاكد ان الطبقة الثانية جمدت نوزع خليط البيبسي على الكريمه بحذر بملعقه .. يعني ما نوضعه مره وحده عشان ماتنحفر الطبقة الثانية بعدين نخليه بالثلاجه لين ما يجمد ...

وبالعافية على قلبك,,,

حنـان الجوري
27-08-2009, 04:08 AM
مـرآآآحب ..pb189

"غرور" الله يعطيك العافيه بغيت طريقه هذا الشي الجميل..pb030
http://www.gmrup.com/out.php/i202393_33.jpg (http://www.gmrup.com/)




"شارقه بشطه" الله يعطيك العافيه بغيت طريقة الدب احسه احـسه لذيييييييذ..pb030

http://www.gmrup.com/out.php/i201458_P8261270.JPG (http://www.gmrup.com/)



..مع شكـري الجزيـل..pb189bp039

ديم...
27-08-2009, 04:25 AM
بنات وين الاقي مربى الورد .. pb036
زهر الليمون على قولهم ..؟
مشتهيته ..؟:sm1:
-------------
تلقينه عند اطايب الريف .......
الرفاعي ........
شارع السليمانيه محلات الفلسطينيين ..bp039bp039
----------
مازال الامل بالله كبير :D

عندي مكرونة مسلوقة
وش اضيف عليها عشان تصير عندي سلطة مكرونة
وابي صوص لها
بس مابي شيء جاهز كل صوصاتي خلصت

أنتظركم على بال ما أسوي التاكو
bp039
=======
زبادى مايونيز وسماق..فلفل اسود ..ملح ...ليمون ..زيت زيتون ..
او زبادى ..خردل ...زيت زيتون ..شبت مفروم ...
دبس رمان ..زيت ..ليمون ..اورقانو ..ثوم ..بالخلاط ..bp039bp039bp039
--------

ياجماعة انا عندي سؤال
رحت بنده ولقيت في مكان الخبز كيس فيه عيش يشبه عيش الصاج
اخذته عشان اسوي الفاهيتا
ولما فتحته لقيت كل كيس في دائرتين كبيرة من العيش الرقيق مرة
هو هذا حق الفاهيتا؟؟لاني ما اشتريته قبل كدا
بس الحبة الوحدة دائرة كبيرة مرة يعني تتقسم لأقسام بعدين تنحشي؟؟
وشي آخر بالانقليزي مكتوب عليه مرقوق لبناني ..يعني مو هو المطلوب؟؟
ررة:sm5:
أنقذتينيbp039

----
خبز الفاهيتا ..
تلقينه في الثلاجات ...جمب البيض والاجبان ..ومكوب عليه الراشد خبز الفاهيتا وفيه نوع اجنبي عليه مكسيكي لابس قبعه ..
الى لقيتيه خبز رقاق يصلح للشاورما ..للمسخن ..للفلافل ..
لسندوتشات الحلوم ..للزعتر ...bp039bp039

نجديه عسل
27-08-2009, 04:28 AM
بنات شريت بف باستري

وابي اسوي فيه شي مو عارفه ابغى اكلات سهله فيه

شي حللووو وشي مالح

وشكرا

الحــloveــب
27-08-2009, 04:34 AM
السلام عليكم

بنات الله يسعدكم يارب

من زمان وانا مشتهيه اسوي السمبوسه الهنديه واخذت طريقه العجينه من موضوع حلاها في حياها

ماشاء الله عليها
بس السؤال ينفع اسويه ولا اقليها يعني اخليه بالفريزر ومتى مابغيت اطلعها واقليها والا تخرب؟؟؟

واحد منك قد جربها كم مره اسوي بطرق وتطلع معي قاسيه مدري ليش؟؟؟

افيدوني الله يوفقكم يارب



طيب سؤال واحد بس

عجينه السمبوسه الهنديه اقدر احطها بالفريزر مثل البف والا تخرب

الله يوفقكم يارب في الدنيا والاخره ويجزاكم خيييير ياربpb189

عبير
27-08-2009, 04:37 AM
مرحبآآآ كيفكو ..؟

بنات بغيت ساندويتشات روعه وسهله طبعاً غير التورتيلا لان مليت منها

بكرا ان شاء الله ابروح عندي عزيمه قبل المغرب يعني عل الفطور وبغيت اخذ معي صنف ساندويتشات

وتكفون الي تعرف لاتبخل علي وابغى شي يعني روعه ومابي جاهز لاني دائما جاهز

بلييييييز ردو ..

*البارونه*
27-08-2009, 04:43 AM
بنات البف باستري إذا حطيت بالفرن يصير كله زيت
وماينضج.........كيف يعني اشغل من تحت بعدين فوق
لأني أنااشغل من فوق بس

:sm4: :sm4: :sm4: :sm4: :sm4: :sm4:<<<كل هذولا يقولون لكـ لا
لااااازم تدخل الفرن من تحت اول!!!
نزلي شبك الفرن على الصاجه مباشره وشغلي الفرن قبل ب5 دقايق بعدها قصري لشعلة الفرن لاق من المتوسط بشوي ودخليها بعد ماتنتفخ شوي وتتشقر من تحت ارفعي الشبك للوسط وابدي بتحميرها من فوق وطولي اكثر من المتوسط علشان تنتفخ معاك زياده وبــس bp039




http://img10.imageshack.us/img10/8718/49012718.png
الحركــه بطللللله pb189 pb189
بطبقها ان شاء الله

sun&moon
27-08-2009, 04:57 AM
بنات جرب للبف حشوه يمي

الطريقة:
قطعي باذنجان مكعبات واقليه ونشفيه من الزيت
بعدين قطعي ثوم وبصل صغير واحمسيهم وقطعي طماطم صغير واحمسيه معهم وحطي عليهم ملح وبهارات(واذا حابه فلفل بارد) بعدين اذا ذاب الطماط طفي ع النار واخلطي الباذنجان معه
واذا حابه تضيفين بطاطس مقطع صغار ومقلي معاه ميب شينه :D
أنا جربته بدون بطاطس وطلع يمي

هذي صورته

http://www3.0zz0.com/2009/08/27/01/920799600.jpg (http://www.0zz0.com)

الرد برعاية أخت سنسن :D

اصايــل
27-08-2009, 05:09 AM
للي طلبوا طريقة هذا الشي

http://www.imslm.net/up/Ot844614.gif

بيالتين حليب محموس + فنجالين سكر بودره + ثلاث ارباع سكر بودره
نخلطهم مع بعض بملعقه خشب
بعدين نفرد مقدار ملعقه صغيره على بسكويت شاي اللي حجمه صغير او بسكويت حلقات السمسم
ونغطيه بقطعة بسكويت ثانيه
بعدين نغمسه بنستله وجوز هند محمص
وبس
وبالعافيه عليكم


زينات يابعدي احس الطريقه فيها لخبطيشن والا pb093

فراشه ملونه
27-08-2009, 05:29 AM
تفضلي
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=459826


قصدك هذا !!..

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=459826

ياحبي لكم ايوووه هذا المطلوب bp039

تسلمون الف شكر pb189

،

حتة سكره bp039
وش هالأجرام يابت :sm5:
انقذينا بالطريقه لا هنتي :sm5:

P!nk dream
27-08-2009, 05:32 AM
مرحبا

عندي جبنة بارميزان وقشقوان وبرايد

هل ينفع اخلطها مع بعض واحطها على وجه البيتزا

طلب اخير

ابي طريقة عجينة دومينوز بيتزا المقرمشة


وبسbp039

Alice0
27-08-2009, 05:37 AM
بنات
انا شارية جبنة قشقوان , في ايش تستخدم؟ :d

Gardenia
27-08-2009, 05:51 AM
عذآآآر

معليش الرد متآخر بسس الشكوى لله :( :d

اول شي الجوز قصدي مطحون خشن أو مفتت تكسرينه بيدك
والجبن أنا استخدمت بارميزان رشة بسيطة أو أي نوع تشيدر مثلا بس شوي عشان مايخرب النكهة

والبصل أبيض شرائح

وبس يارب يكون واضحpb189
وبالعافية bp039

alice0

يستخدم القشقوان للبيتزا والساندويتشات
ويتمطط احسن من الموزاريلا pb189

P i e t y
27-08-2009, 05:54 AM
صبآح الخيرآتpb030pb189
كيف حآلكم؟pb189

بكره بيجينآ زوج اختي:D
وحآبه أعمل سآندويتشآت التورتيلآ الصغآر بآنوآعها طبعآ ;)
لكن مآلقيت حشوه لتورتيلآ السبآنخ:sm1:
فيآليت و فيه حشوآت عندهم هآتوها وعادي لو غير السبآنخ ومنكم نتسنعpb027pb034
مشكوري مقدمآpb189bp039
والله يجعلنآ وإيآكم من المقبولينpb094

Gardenia
27-08-2009, 06:00 AM
صبآح الخيرآت
كيف حآلكم؟

بكره بيجينآ زوج اختي
وحآبه أعمل سآندويتشآت التورتيلآ الصغآر بآنوآعها طبعآ
لكن مآلقيت حشوه لتورتيلآ السبآنخ
فيآليت و فيه حشوآت عندهم هآتوها وعادي لو غير السبآنخ ومنكم نتسنع
مشكوري مقدمآ
والله يجعلنآ وإيآكم من المقبولين

طيب عندي اقتراح , ممكن تسوين حشوة ميكس الاجبان || جبن حلوم - موزاريلا - مع باذنجان مقلي ||
ومرررة تجنن لاتفوتك , ممكن اضافة خس او جرجير ||

او تستغنين عن الباذنجان وتكون بسس اجبان =)

اللهم آآآمين :(

طابتن بالبرتسه
27-08-2009, 06:16 AM
اهليييييييييييييييييين بنااااااااااااااااااااااااات pb189 pb189 pb189
اخباركم مع الصيام ؟؟ pb189 bp039









الله يقويكمٌ ... bp039




مآإفهمتٌ منْ ويٌن آإقصٌ بالضبطٌ ..!! :D
منٌ فوقْ آإو تحتٌ ..!! pb027
آإلصورهٌ حيرتنيْ ... وكأإنٌ فيهْ تجويفٌ بسيطُ ...
ولآ مبينٌ آإنه مقصوصْ ...
ووشلونٌ آإخليٌ آإللي اسويهٌ آإحترآإفيٌ مثلْ آإلصورهٌ ... :(
لأنيٌ جربتْ كذآإ شئٌ منٌ قبلْ ولآيطلعٌ مثلٌ آإلصور ... pb093


وآإلسؤآإلٌ آلآهمٌ ...

فيهٌ شغلآتٌ عآإجبتنيٌ كثيرْ ... وكلهمٌ بصوآإنيٌ آإلكبٌ كيكْ ... :(
وآإحيآإنآإ آإحتآإج كميهٌ كبيرهٌ وصوآإنيٌ آإلكبْ كيكٌ تطفشٌ ...pb036
ولآ آإبي آإزود يكفيٌ آإلثنتينٌ آإلليٌ عنديٌ ... :sm18:
هلٌ آإورإآقٌ آإلبليسيهٌ تفيٌ بآإلغرضٌ آو لآ ..؟ :confused:
تعطيٌ نفسٌ آإلنتيجه لو كآإنٌ بصينيهٌ آإلكبٌ كيكْ ..؟
آلآحظٌ فيهٌ بنوتآإتٌ يحطونٌ بصوآإنيٌ آإلكبٌ كيكٌ آإورآإقٌ بليسيهٌ ... :D
وآإلبعضٌ يكتفيٌ بـ آإورآإق آإلبليسيه فقط ... :D :D
وآإحسٌ آإلثآإنيٌ آإريحٌ لي منٌ كلٌ آإلنوآإحي ... pb027 pb027 pb027

وسؤآإلٌ بعد .. pb094

آإنآإ متعودهٌ آإشتغلْ ع فرنٌ كهربآإئيٌ ... pb189
ومرتآإحهٌ عليهٌ ... bp039
حآإليآإ آإشتغل ع غآإز لأنيٌ مو ببيتيٌ ... :(
ولآعمريٌ جربتٌ آإسويٌ شئٌ بآإلفرن ... :sm4:
وآإللحينٌ بحكمٌ رمضآإن مجبوره آإستخدمهٌ ... pb093
سوآإء لـ فطآإير آو كيكـٌ آإو كبٌ كيكٌ وغيرهٌ ...
وآإحسٌ آإلليٌ بسويهْ بيحترقٌ عليْ ...
آإبي نصآإئحكم ... وكيفٌ آإضبطهم بـ فرن غآإز ... :D


وسوريٌ ع آلآطآإلهٌ .. متأإزمهٌ قووهـْ .. :sm1: :sm1:

Orjoana 2009 ©




نبدأ بالسؤال الاول :D pb189
تقصين الكب كيك من فوق .. هو اصلا بيطلع منتفخ من فوق جيبي انتِ السكين وقصي هالانتفاخ
بنفس الوقت شيلي من اللي جوا يعني خلي السكين تدخل بالوسط حتى تشيل <== عليتس وصف :D
لانك بتحشينها من جوا بالكريمه ولازم يكون عندك مكان ..
وبعدين هالقطعه اللي شلتيها قصيها بالنصف ورجعيها فوق الكريمه بشكل مقلوب
لما تسوينها بتوضح معاك اكثر ...

السؤال الثاني ...
بالنسبه لي لما اصلح كب كيك لازم احط جوا الصينيه اوراق البليسيه حتى ما اشيل هم طلعة الكيك من القوالب
اما مسألة انك تحطين الورق بصينيه عاديه مايصلح :sm4: لانه يذوي بسرعه ولافيه جدران بتخليه
يوقف ،بيطلع لك منفرش بالصينيه :D
نفس المشكله كانت عندي لحد ماشريت هالقوالب القصدير من السيفوي :

http://i658.photobucket.com/albums/uu308/hanoo/DSC04862.jpg

حطيهم بصينيه عاديه وحطي جواتهم ورق البليسيه الابيض العادي وبعدين الكيك
وبعد ماينضج الكيك شيليه بالورق الابيض اللي ماسك فيه وهذا القصدير تقدرين ترجعين تستخدمينه
مره ثانيه pb058


السؤال الثالث ..
نفس مشكلتي اول ماجينا للقصيم :( ماكنت اعرف لفرن الغاز :(
هو روعه للفطاير والمعجنات عموما يطلعون فيه مره طريات لانه مره حار :sm5:
بس كان معقدني بالكيك :( تحترق اطرافه وهو من جوا لسه عجين :(
صرت اقصر الفرن على اخر شي وارفع الشبك فوق وصينية الكيك اغلفها بقصديرمن برا
- مو من فوق طبعا بس من تحت -
ويالله يالله يضبط ، والكيك اللي ياخذ نصف ساعه بالفرن الكهرب ياخذ ثلث ساعه بس بالغاز
والحين الحمد لله جبنا كهرب وارتحنا من هالحوسه كلها :D

اتمنى اكون افدتك ياقلبي .. pb189 bp039 pb189




نجي لي انا الحين :D
ابقولكم سالفتي :D
قبل لا يبدا رمضان جتن حاله ابي فراوله ميب طبيعيه :(
واحوس القصيم كلها ولا القاه :sm1:
وانا بهايبر بنده لقيت هالشيء pb058

http://i658.photobucket.com/albums/uu308/hanoo/DSC04857.jpg

تخيلته مثل الاناناس المعلب بتطلع لي الفراوله مثل ماهي :sm5:
ومثل ما انتم شايفين قشيت لي حول الخمس علب من الخبه :D وبالطريق وانا راجعه بس اهوجس
بانواع الحلا اللي بزينهن به :sm5:
يوم فتحته :eek:
:sm1: :sm1: pb093 :sm1: :sm1:
طلع لي فقع موب فراوله pb093
شوفوا شكله :

http://i658.photobucket.com/albums/uu308/hanoo/DSC04856.jpg

لونه اسود :( وذايب مررررررره ماينشال :(
صح انه ريحته مش سيئه :( بس مدري حسيته تقل مصران تكرم النعمه :D
- تاريخ الصلاحيه لسه جديد -
والحين بلشتن بهالعلب مدري وش اسوي بهن :(
وامي ملاحظتهن كلما قلت وش ازين حلا اليوم قالت هالعلب اللي انتي قاشتهن ورا ماتستخدمينهن :(

فكرت اني احطهن بالخلاط واسويهن مربى لامي وابوي :D بس خفت يروحون ضحية بنتهم النكبه :D

عندكم راي والا فكرة وش اصرفهن به ؟؟
لاحد يقول لي حطيهن عالتشيز كيك :( منظرهن غير مقبول اطلاقا :D
وسلامتكم :D bp039

خيّاله
27-08-2009, 06:16 AM
شكرن للي ردت علي بخصوص القطايف pb189



وش تحس بوه

تفضلي ياقمر هذي رابط فلكر المطبخ طبي وتخيري

http://www.flickr.com/photos/beshoo/

http://www.flickr.com/photos/adamtarrod/

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/

http://www.flickr.com/photos/41280071@N06/

-----

Ya SeeDhoM Weenk
27-08-2009, 06:20 AM
اللي تسال عن القشقوان~~~


مع البيتزا مره حلوه انا مجربتها اليوم اذا عندك ماوزريلا اخلطيها معها ولا موب لازم مره لذيذه مع البيتزا..

Gardenia
27-08-2009, 06:22 AM
طابة

طيب سوي فيها عصير !!

أو اذا مرررررررررة عافته نفسك اخلطيه مع كيك بيتي كروكر مثلا

أو مربى لانوه بينطبخ فعادي مايبين طعمه ..
وغمضي عيونك وانتي تاكلينه :d
الله يعينك !!

شجن ..
27-08-2009, 06:34 AM
غرور انثى:

امس يأست ان احد يفزع لي وفزعت لنفسي:D
سوتها بعجينة الفطاير وطلعت مره لذيذةpb189 على بالي لازم عجينه خاصه وتكون قاسيه او شي
بس اشوا ضبطتpb189
شكرا على تجاوبكbp039

شغلي pb094:D
http://www.imslm.net/up/zrC43984.jpg (http://www.imslm.net/)

http://www.imslm.net/up/lH443984.png (http://www.imslm.net/)

رضاك يارب
27-08-2009, 06:36 AM
صباحكم طاعه
حبيت أسألكم عن كفته البطاطس اللي فيها جبن موزريلا بعد مااكورها وأغمسها في البيض والبقسماط وبعدين أقــليها أنا هنا خايفهمن القلي يمكن الجبن ينفقع اللي سوتها تجاربكم
وبعد حلى البف تبع طابه البف اللي عندي بف كامل الدسم ينفع والأ
وربي يتقبل منكم صيامكم وقيامكم ويبلغكم ليلة القدر

شمس الأمل
27-08-2009, 06:38 AM
بنات انا عندي فطير مشلتت الي جاهز وش اسوي فيه pb094
وعندي لبنه كثيره وجبن حلوووم ابي اشياء حلووه ممكن استخدمها فيهمpb094
ايووه وابي طريقة اي شي فيه باذنجان بس مو مقليpb094
عارفه اسالتي كثيره بس مالي غيركمpb189pb189

R O 7
27-08-2009, 06:44 AM
Ằḃéèя


كلوب ساندوتش مرتديلا pb189
بيبي ساندوتش نقانق pb189

او جيبي خبز توست ادهني بشوي جبن سايل
وابشري جبن حلوم + موزاريلا + تشدر مع بقدونس pb189
حطي المكس هذا جوا التوست وسكريه بشريحه ثانيه وغلفيه بقصدير
وحطيه بالحماصه شوي تذووب الجبنه pb189pb189

كمان تونه مع مايونيز pb189
تونه وجبنه بيضاء pb189

حكاوي ليل
27-08-2009, 06:52 AM
طابه بالبرتسه

اهنيك ع ذووق والله يسلمك ع هالحلا الطيب
حق البف باستري والسميد لذيذ لذيذ

واهلي عجبهم مررررة


<< متابعه بصمت هع

عيون ربى
27-08-2009, 06:53 AM
يالله شوفوا من يسأل :sm5:
ومن يجاوبpb094
عاد لاتصدقين عندي جواب:sm4: بس يعني ممكن نفكر بحل
جربي اخلطيه بالبلندر وعالنار وحليه بسكر حسب واذا ثقل برديه واستخدميه للتشيز عشان شكله الخارجي يتغير او اخلطيه مع ايسكريم بشكل مموج
اواخلطيه كعصير مع حليب وموز او اي نوع عصير جربي شوي وشوفي
خياله حاطه عصير فيمتو مع فراوله بعزيمته حقت الفطور
وفيه حلا نزلتيه مره طبقة فراوله وفوقها طبقه مقرمشه وبالفرن ماادري اذا يصلح هالنوع او لازم طااازج
وعلى فكره جربت حلاك حق البف باستري بالسميد مرررره رهيب :sm5:وانتشر بشكل مب طبيعي تسلمي والله

ملح يكبكب .
27-08-2009, 06:58 AM
بنااااات
امس سويت كنافه وماضبطت معي ماتماسكت طلعت متفككه :(pb093
رغم اني حاطه اصبع زبده و وانا افركها اضغط عليها بقوه pb036
وشلون اضبطها وش احط مع الزبده ؟!
انتظركم pb189

مأجره المخ
27-08-2009, 07:06 AM
السلام عليكم ..

سؤال .. عجينة اللقيمات اقدر اخليها تخمر مثلا 9 ساعات او 8 ؟

وكم اقصى مدة خمر للقيمات واقل شي !؟

المملكة
27-08-2009, 07:14 AM
بنات انا ودي اسوي حشو يكون فيها دجاج

بقولكم اللي عندي من الصوص الفرنش - الرانش - الصويا

معاها خضار - اجبان- اللي يجي :eek: pb094

قولولي كم حشو الله لا يهينكم << طراره و تتشرط :d

ملح يكبكب .
27-08-2009, 07:16 AM
السلام عليكم ..

سؤال .. عجينة اللقيمات اقدر اخليها تخمر مثلا 9 ساعات او 8 ؟

وكم اقصى مدة خمر للقيمات واقل شي !؟
تستهبلين صح :eek:
9 ساعات تطبخ ذبيحه خخخخخخخخخخ :D
نص ساعه تكفي مع حراره ذا الجو pb192
كل مازادت المده حمضت العجينه وطلع لها طعم مش كويس
اعجنيها في وعاء :D شفاف واذا شفتيها ارتفعت شوي اقليها على طول

brisbane
27-08-2009, 07:42 AM
..


مرحبا..

بنات سويت عجينة فطاير ونسيت احط ملح..
تتوقعون تخرب والا عادي:(
الا وش فايدة الملح مع العجينه :d

..

نكتارينا
27-08-2009, 07:43 AM
بنات شريت بف باستري

وابي اسوي فيه شي مو عارفه ابغى اكلات سهله فيه

شي حللووو وشي مالح

وشكرا

حلى النوتيـــــــــلا

المقادير
عجينة بف باستري الجاهزة

شوكلاتة قابلة للدهن (نوتيلا أو أى نوع)

لوز مبشور (أو أي نوع من المكسرات)


الطريقة ..

.1 تقطع المربعة الواحدة من العجينة (من الزاوية) إلى قطعتين على شكل مثلث (أو على شكل مربعات صغيرة على حسب الرغبة.
.2 تدهن العجينة بالشوكولاتة ثم يرش القليل من اللوز فوق الشوكلاتة لأضافة نكهه مميزة ومن ثم تطبق العجينة جيداً أو يلف المثلث على بعضه ويأخذ شكل الكرواسون.
.3 بعد الإنتهاء من عمل كل العجينة ترص في صينية وتدخل فى الفرن (نوقد الفرن من الأسفل وبعد عشر دقائق نوقده من الأعلى حتى تنضج العجينة جيداً وتصبح مقرمشة).



المالح ..
قطعي البف باستري الى قطع
وخذي قطعه وحطيها في صينيه البان كيك الصغار
وحطي حشوة دجاج وفوقه موزاريلا ,,,,
وممكن مكس أجبان ويرش فوقه أوريغانو<<< هـ المكس يفك أزمه

female
27-08-2009, 07:56 AM
http://www.4up.ae/up/get-8-2009-9ahqiq8b.jpg

بنات كيفكم
ابجررب هالحلى اسووويه اخذته من موضوع اخت ام لسانين لكن مافهمت بالاخير نحطه بالفرن ولا نبرده:confused:..وامممم ويعني طبقات بسكووت..ابي احد يشرحلي اياهpb189

حكاية غيمة
27-08-2009, 07:58 AM
بنات شفت هذي الكيكة بموضوع دويتو انا واختي

واهي كاتبه انها اخذت طريقتها من موضوع حلاها في حياها

بليز علموي طريقتها .. شكلها خطيرة pb030


http://www.4up.ae/up/get-8-2009-irwie96n.JPG (http://www.4up.ae/up)

نكتارينا
27-08-2009, 08:02 AM
..


مرحبا..

بنات سويت عجينة فطاير ونسيت احط ملح..
تتوقعون تخرب والا عادي:(
الا وش فايدة الملح مع العجينه :d

..
ان شاءالله مايأثر مره ...
<<< ياكثر منساهpb094
ويقولون فائدة الملح غير الطعم
يرطب العجين
ومهم للخميره تتكاثر:D