PDA

عرض كامل الموضوع : ♥ | KitchEn on LinE .. مجـلـ,,,ـنـا | ♥


صفحة : 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 13 14 15

عطر الزهور
04-02-2009, 10:43 AM
وهـ وهـ بسpb189pb189
يختي والله احبك في الله طبعا pb027

بشري كيف رزك pb034لا اكون حرقته لك pb036

الفاصوليا مررره تحمست معاها حسيتها قريبه لحقه المطعه ان شالله بجربها قريب
بس بسألك الفاصوليا لما اقطعها صغار اشيل الي جواها:confused: الي كذا زي البذره :confused:

والسبانخ سويتها اليوم pb189pb189عنتره الي عويمه شوي في الاكل ولا ياكل سبانخ اكلهاpb192

مررره مرره شكرا يا عسل bp039pb094

وهـ بس يابختي ..pb094pb189

رزي تمام يسلم عليكم >> ماصله :D

الفاصوليا لاتقطعينها من النص انتي بس شيلي اولها واخرها بس وخلي بذورها جواتها ..pb034

وبالعافيه عليكم السبااانخ وعقبال ماتعجبك الفاصوليا بعد ...pb189

&







pb027

لا مو محشية :D

شككتوني بنفسي :D

أنا اللي مسويتها ..

والقطعة من نفس الكيكة ركزوا بصورة القطعة طالعة طرف الكيكة :D

بس القالب من جوة فيه زي الخط بالنص :D

فطالع كأنه بارز شوي بالكيكة فشكلها كأنه محشية pb036

جبتولي فكرة بحشيها المرة الجاية :D pb189

الصوص بس فوق صبيته ع الكيكة pb094

بس ترى الكيكة حالية :$ تشوكليت + توفي ..pb094

يعني اللي ما تحب الحلا بقوة لا تكثر توفي pb094

ترى انتي اللي شككتيني في نفسي ...:sm1::sm1:

والله مبين مقسوومه وطالع منها التوفي بعد كانها مفعوصه ..pb036:D

بس ماعليه بنجربها بالطريقه المفعوصه واللي مانفعصت بعد ...:D

بس التوفي حقك ماسك مره مو سايح انتي مدخلته الثلاجه ؟pb036

ومشكووره حبيبتي ...bp039pb189

صباحووpb189

اليوم رحت لبنده وعاااااد من زماااااااان ماتقضيت عاد حطيت الي له سنع والي ماله سنع خخخخ

عاد من ضمن الي ماله سنع مرتديلا دجاج:D عاد هالشيء مااعرفه ولا أعرف شلون ينوكل :D الي اعرفه انه عشق المصارياا ...


ياحبذا تنقذوني باي وصفة له ...
وقولولي شلون طعمهpb094

خدامتنا تقول ينوكل نيءpb093



وشي ثاني خاطري اعمل صينة خضار بالدجاج بالفرن شلون اعملها ...

انتظركم

ههههههههههههههههه
الله يسامحك يعني ماياكله الا المصاريا ؟pb036:Dpb095

انا احب المدخن منه مع الساندويشات والكلوب ساندويش...pb030

ممكن تضيفينه للبيض العيون وممكن بالسلطات ....pb034

موضوع اتعبني فووق مثبت فيه سلطه بالمرتديلا ....:sm5:

صباااح الخير

بنات طريقه المعمول اللي فوق ممكن تعطونياها للشخصين(لاتضحكون علي مازلت اتعلم:))


وياليت للي تعرف تعلمني طريقه الفرنش توست,

اعمليها بنفس الطريقه لاتنحااس عليك والباقي اقسميه بعلبه بلاستيك بالفريزر او وزعي منه خذي لحمولتك شوي منه او لاهلك ...pb034

ياحبي لك مدري وش راح نسوي بدونك ولايهونون الباقين بس ماشاء الله عليك افدتينا بقوه
الله يخليلك عيالك وزوجك واهلك وكل من يعز عليك
وبوسي لي راس الماما لأنها طلعت لنا بنوته يخزي العين عليها

اللهم آمين تسلمين حبيبتي ماقصرتي ...pb094pb189pb189

بنات ابي مساعدتكم


اليوم انا مطلعه دجاج،،
وبسوي لامي اكله (اهي نفاس)

مادري شسوي لها لان النفاس اكلهم مادري شلون صاير لامعكرونيه لاعيش لاخيار لالالالا

احترت والله
ومتفشله كل يوم اطلب لها من مطعم

كتشووووبه ياهلا ياهلا ....pb189pb189

اول شئ اعتمدي اللحوم والدجاج في اكلها مع الخضار والسلطات ....;)

اعملي لها شوربه يوميا هنا بالمجلس مضاربتنا ماشاء الله عليها تنزل شوربات تخقق ...:sm3:


وهذي كم طريقه مني :

1- خذي لحم اغسليه زين ونقعيه في مويه وخل عشان يستوي بسرعه ويتنظف بعد ...
صفيه من مويته بعد ربع ساعه وحطيه بقدر فيه مويه حااره مع بصله كامله بس مقشره وحب هيل وقرفه ومسمار وورق غااار وشوي بهارات وفلفل اسووود وخليها تغلي ..pb030

طبعا يمكن تواجهك مشكله انو تطلع لك زي الرغوه فووق مع اللحم شيليها بالملعقه كل شوي لين تصفى المويه ...;)

بعد ساعه من طبخ اللحمه ضيفي الخضار اللي تحبين والملح وانتبهي الملح اخر شئ عشان تستوي اللحمه بسرعه ...:rolleyes:

كثري فلفل اسوود زين للنفاس ...pb034

قصري عليها ومن تشوفين الخضار استوت سكري عليه وقدميه للماما ....pb189

وافضل اللحوم الطازجه مو المجمده فهمتي يعني اشتروا حق كل يومين مره ....:rolleyes:

2- الدجاج فيك تسوينه بنفس طريقة اللحم فووق وتصير شوربه ...
خذي الدجاجه وغسليها زين وقطعيها من اربع لثمان قطع ولو حابه قليل دهن شيلي جلدتها ..

واطبخيها بنفس الطريقه للحم ...pb034

-- تبينها مسبكه احمسي البصل والثوم مع شوي زيت وثم الدجاج وقلبيه زين وثم طماطم وخليه يتسبك وزيدي بهاراتك والملح وثم مويه نص القدر تقريبا وخليها تغلي وضيفي لها الخضار اللي تبين ...ولاتنسن اعواد القرفه تطعم وبنفس الوقت زينه للنفاس ...pb034

3- الحسوو اللي هو حب الرشاد عندنا ..
وهو مثل السمسم بس لونه على احمر شوي تلاقينه بالعطار او الحوواج ...

تاخذينه وتراه ماينغسل وتضيفينه لتمر معبووط بشوي سمن وكوريه دوائر واحفظيه ببلاستيك بالثلاجه وكل يوم صبح اعطيها منه من 3 الى 6 حبات على الريق مع كاس حليب ...

جدااااا مفيد لها طوول النفاس ...

4- المرقوق عندنا ماعرف وش تسموونه بس هو العيش البر يتقدم مع الخضار مره مفيد لها ...pb030

5-خلي يوميا لها شوربه سواء لحم او دجاج او حتى خضار لحالها كتغيير لها ....;)

6- بعديها عن الاشياء السايحه مثل الملوخيه والباميه والطماطم النئ والبطيخ والكوسا لاتكثر منها ..pb034

7- ولاننسى مشروبات مشروب القرفه ...والاعشاب ...واليانسون ..واهم شئ لاتضيفين سكر بالعكس حطي عسل للتحليه منها يبرى الجرووح ويفيد الجسم لانو السكر بلا فايده ..pb034

لو تذكرت شئ افدتك ...bp039

Pure*
04-02-2009, 10:47 AM
بنووتااات يا قميلات help me :(
تعرفون ايام الاختبارات نشتهي ناكل شي حلو :(
فاتذكر مره قد ذقت ديب للتشيبس عند وحده من البنات مررره كان حلووو
كان لونه اخضر :( فاللي تعرف طريقته الله يسعد قلبها تعطينياها :$
او طريقة اي ديب ثاني بس بشرط يكون مجرب ولذييييييييذ :P

شكرا حبيبات البي (F)

كاتشب بالميونيز
04-02-2009, 10:51 AM
كتشووووبه ياهلا ياهلا ....

اول شئ اعتمدي اللحوم والدجاج في اكلها مع الخضار والسلطات ....

اعملي لها شوربه يوميا هنا بالمجلس مضاربتنا ماشاء الله عليها تنزل شوربات تخقق ...


وهذي كم طريقه مني :

1- خذي لحم اغسليه زين ونقعيه في مويه وخل عشان يستوي بسرعه ويتنظف بعد ...
صفيه من مويته بعد ربع ساعه وحطيه بقدر فيه مويه حااره مع بصله كامله بس مقشره وحب هيل وقرفه ومسمار وورق غااار وشوي بهارات وفلفل اسووود وخليها تغلي ..

طبعا يمكن تواجهك مشكله انو تطلع لك زي الرغوه فووق مع اللحم شيليها بالملعقه كل شوي لين تصفى المويه ...

بعد ساعه من طبخ اللحمه ضيفي الخضار اللي تحبين والملح وانتبهي الملح اخر شئ عشان تستوي اللحمه بسرعه ...

كثري فلفل اسوود زين للنفاس ...

قصري عليها ومن تشوفين الخضار استوت سكري عليه وقدميه للماما ....

وافضل اللحوم الطازجه مو المجمده فهمتي يعني اشتروا حق كل يومين مره ....

2- الدجاج فيك تسوينه بنفس طريقة اللحم فووق وتصير شوربه ...
خذي الدجاجه وغسليها زين وقطعيها من اربع لثمان قطع ولو حابه قليل دهن شيلي جلدتها ..

واطبخيها بنفس الطريقه للحم ...

-- تبينها مسبكه احمسي البصل والثوم مع شوي زيت وثم الدجاج وقلبيه زين وثم طماطم وخليه يتسبك وزيدي بهاراتك والملح وثم مويه نص القدر تقريبا وخليها تغلي وضيفي لها الخضار اللي تبين ...ولاتنسن اعواد القرفه تطعم وبنفس الوقت زينه للنفاس ...

3- الحسوو اللي هو حب الرشاد عندنا ..
وهو مثل السمسم بس لونه على احمر شوي تلاقينه بالعطار او الحوواج ...

تاخذينه وتراه ماينغسل وتضيفينه لتمر معبووط بشوي سمن وكوريه دوائر واحفظيه ببلاستيك بالثلاجه وكل يوم صبح اعطيها منه من 3 الى 6 حبات على الريق مع كاس حليب ...

جدااااا مفيد لها طوول النفاس ...

4- المرقوق عندنا ماعرف وش تسموونه بس هو العيش البر يتقدم مع الخضار مره مفيد لها ...

5-خلي يوميا لها شوربه سواء لحم او دجاج او حتى خضار لحالها كتغيير لها ....

6- بعديها عن الاشياء السايحه مثل الملوخيه والباميه والطماطم النئ والبطيخ والكوسا لاتكثر منها ..

لو تذكرت شئ افدتك ...






جعل اييييييييييدج ماتدخل النار

جد جد جد اشكرررررررج وبعمق


saja
حياة الروح
كرز وسكر

يعطيييييييييكم الف عافيه والله من الفرحه غصتني العبره :sm1:

ماقصرتوا ع الخدمه حبيباتي،،

واي وحده عندها شي يفيدني تدزه ع الخاص ماعليكم امر او اهني تكتبه بس تعطيني تنبيه اخاف ماانتبه،،


~>اللحين بشوف اول تجربه لي شوربة الخضار وان شاء الله تكون قد المقام:sm1:

فرح السعوديه
04-02-2009, 11:38 AM
بنات قبل سنتين ذقت في كودو فطور وكان من ضمنه الوافل كان لذيذ مره ورحت وشريت الة الوافل علشان بس تفاجئت كل ما اخذت طريقته من المنتديات يكون يابس والي ذقته كان لين مره اقرب ماله نفس البيض المقلي يعني لين مره امانه الاله لها سنتين عندي وما حبيت طريقته الي يكون يابس فيها ابغى نفس كودو لين حيل كانه خبز

Arezoo
04-02-2009, 12:00 PM
السلام عليكم بنات pb189

عندي سؤالين :

اليوم شريت فطر معلب ، وبحلت فيه :confused:
هو ينطبخ ؟ ولا جاهز للاكل ؟

وجبنة الحلوم الي من المراعي
وشلون احفظها في الثلاجة ، جننتني ، السائل الي جواتها
خرب علي الثلاجة ؟ قولوا لي الله يعطيكم العافية كيف احفظها

pb094

Pure*
04-02-2009, 12:07 PM
كل نركس
بالنسبه للحلوم اذا فتحتيها واخذتي منها شوي و احتجتي ترجعين الباقي للثلاجة
لفيها بالالمنيوم الشفاف لان اذا نشفت من مويتها ما تصير زينه

اتمنى اني افدتك

عطر الزهور
04-02-2009, 12:14 PM
السلام عليكم بنات pb189

عندي سؤالين :

اليوم شريت فطر معلب ، وبحلت فيه :confused:
هو ينطبخ ؟ ولا جاهز للاكل ؟

وجبنة الحلوم الي من المراعي
وشلون احفظها في الثلاجة ، جننتني ، السائل الي جواتها
خرب علي الثلاجة ؟ قولوا لي الله يعطيكم العافية كيف احفظها

pb094

وعليكم السلام والرحمه ...

تعالي اول نتفاهم وينك مختفيه ؟؟؟؟pb036

ثاني شئ الفطر المعلب صالح للاكل طبعا وكثير نستخدمه ...:Dpb095

حطيه مثلا مع البيتزا او الشوربات او الصوصات ...pb034

وفيه بنات يستخدمووونه مع السلطات ...;)

والجبن الحلووم انتي لاتفتحينه كله قصي نصه والباقي لفيه بجلاد ودخليه الثلاجه ...:rolleyes:
وممكن تغلفينه بقصدير فووق الجلاد برضو يحفظه لك ...pb034

ولاعاد تغيبين لو سمحتي ترى فيه ناس تفقدك ..pb094pb189

๑°فرشاة°๑
04-02-2009, 12:21 PM
ترى انتي اللي شككتيني في نفسي ...:sm1::sm1:

والله مبين مقسوومه وطالع منها التوفي بعد كانها مفعوصه ..pb036:D

بس ماعليه بنجربها بالطريقه المفعوصه واللي مانفعصت بعد ...:D

بس التوفي حقك ماسك مره مو سايح انتي مدخلته الثلاجه ؟pb036

ومشكووره حبيبتي ...bp039pb189



...bp039


أنا ما انتبهت إن شكلها محشية غير لما قلتولي :D

بس والله صدق كأنها محشية pb036

التوفي شلته عن النار وانتظرت الكيكة تبرد علشان أقلبها فصار جامد شوي من البرد :(

وتعيجزت أسخنه :D

والا هو سايل .. وطريقته كتبتها لكم pb094

Arezoo
04-02-2009, 12:31 PM
كل نركس
بالنسبه للحلوم اذا فتحتيها واخذتي منها شوي و احتجتي ترجعين الباقي للثلاجة
لفيها بالالمنيوم الشفاف لان اذا نشفت من مويتها ما تصير زينه

اتمنى اني افدتك

اها ، بعض الاحيان يطري على بالي اكب مويتها
واحفظها زين قلتي لي
شكرا Pure افدتيني الله يجزاك كل خير pb189

وعليكم السلام والرحمه ...

تعالي اول نتفاهم وينك مختفيه ؟؟؟؟

ثاني شئ الفطر المعلب صالح للاكل طبعا وكثير نستخدمه ...

حطيه مثلا مع البيتزا او الشوربات او الصوصات ...

وفيه بنات يستخدمووونه مع السلطات ...

والجبن الحلووم انتي لاتفتحينه كله قصي نصه والباقي لفيه بجلاد ودخليه الثلاجه ...
وممكن تغلفينه بقصدير فووق الجلاد برضو يحفظه لك ...

ولاعاد تغيبين لو سمحتي ترى فيه ناس تفقدك ..

صديقتي pb189
اشتقت لك pb189pb094
والله لو ادري ان فيه ناس بتفقدني
كان غبت أكثر وأكثر وأكثر :Dpb094
الله يجزاك الجنة يا عطورة ، لاني تأزمت
وحسيت بتأنيب ضمير لاني شريت الفطر المعلب
راح عن بالي الشوربات والبيتزا
شكراً مره يا صديقتي pb189pb094

صمتها ونه
04-02-2009, 12:45 PM
ام عبدالاله تسلمين والله شكله اليييييييييييييمه

بس ابونا لاياكل فطر ولاجبن ............... :(

سمواء
04-02-2009, 01:25 PM
ياحبي لك ياشيخة
مشكلتي أني أعلمها أي طريقة تعجبها عندي
pb093

ماقصرتي
يوم الخميس بجربها
بس بسألك
أنتي تحطينها بأي صينية
البايركس الكبيرة ولا المتوسطة
ولا التيفال المحفورة
؟؟؟؟؟؟

وهل أخلط كل شيء مع بعض بالملعقة ولا بالخلاط الكاس؟؟
وكم تقريبآ تقعد بالفرن عشان ماأفتح عليها همن تهبط:(

bp039


هلا قلبو
انا اسويها بتيفال وسط
واخلطها بالملعقة وانتِ بكيفك
وتقريبا خليها نص ساعة
bp039

سمواء
04-02-2009, 01:36 PM
بنووتااات يا قميلات help me :(
تعرفون ايام الاختبارات نشتهي ناكل شي حلو :(
فاتذكر مره قد ذقت ديب للتشيبس عند وحده من البنات مررره كان حلووو
كان لونه اخضر :( فاللي تعرف طريقته الله يسعد قلبها تعطينياها :$
او طريقة اي ديب ثاني بس بشرط يكون مجرب ولذييييييييذ :p

شكرا حبيبات البي (f)

سمي
المقادير
1/2 كيس سبانخ مثلج (ذاب الثلج عنه)
1 علبة زبادي.
3 ملاعق مايونيز.
1 علبة صغيرة جبن البقرات الثلاث.
1/4كوب زيتون اسود شرائح.
1/4كوب فلفل احمر بارد.
الطريقة
اخلطيهم بالخلاط .
غطيها وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

وهذاحار:
2 كوب زبادي .
1/2كوب فلفل اخضر حار مقطع.
1/2 م ص ثوم مفروم.
1/2 م ص ملح.
الطريقة
اخلطي الزبادي والفلفل الحار مع الثوم والملح
غطيها واحفظيها في الثلاجة

وهذا بالافوكادو
تجيبين الافوكادو وتفرغينها
تحطين عليها طماط
بصل
ثوم
ساور كريم
بقدونس او كزبره
تخلطينها مع بعض وتقدمينها

تَراتِيل الفَرح
04-02-2009, 01:50 PM
السلآم عليكم ..

ازيكو بنآت عاملين ايه ..؟

احم عندي مشكله زايد عندي سوعآل ..

أنا احب المطبخ مررره pb189واحب اخربط وابدع فيه بالذات الآكل الغريب العجيب بس المشكله انو اي اكله تعجبني واتحمس اسويها نص مقاديرها تكون اول مره اسمع فيها:( .. ماعرف كيف تستخدم ولآيش .. عندي اسئله كثيره عن بعض الاشياءات مافي مكان ماء الاقي فيه وصف لكل خرابيط واكلات المطبخ <+ شوف بس الطلب كيف خخخpb094


تيب سوعالي بما انكم خبيرات مطبخيات ذوقات كوشخآت ..pb094

نفسييييي اسوي كيكه كاشخه مزبوطه زي اللي نجيبها من برررهـ والكريمه حقتهآ تصير ياااي ..:sm3::sm1::sm5:pb189

هل عندكم طريقة كيكه خرافيه حلوه .. ويكون طعمهآ شييي .. :sm5:

ومن ثم كم مره اقرا كريمة الخفق هل هيا الكريمه اللي تجي فوق الكيكه كدا تتسوا منها اشكال :D
واذا هيا..هل تنفع توب دريم كرتونهآ اصفر.. لان هادي اشتريتهآ وخدامتنا تضحك عليا تقولي نفس الدريم ويب ..

بس لكمbp039

مٌهره
04-02-2009, 01:54 PM
السلام عليكم بنات pb189

عندي سؤالين :

اليوم شريت فطر معلب ، وبحلت فيه :confused:
هو ينطبخ ؟ ولا جاهز للاكل ؟

وجبنة الحلوم الي من المراعي
وشلون احفظها في الثلاجة ، جننتني ، السائل الي جواتها
خرب علي الثلاجة ؟ قولوا لي الله يعطيكم العافية كيف احفظها

pb094

الفطر المعلب يستخدم مع اي شي تحبين
سلطات بيتزاء فيوتشيني حتى الشكشوكه اللي معها موزريلا اذا تبين طريقتها قولي pb189
بس نصييييييحه جربي الفطر الطازج:sm5: الذ الذ الذ بمليون مره من المعلب
::
الحلوم انا احتفط فيه علبه صغيره او اصغر حافظه وحطي فيه ماء
والجبنه علشان ماتجف واحتفظي فيها لاسبوع بعد:D
وحده اعرفها تحط نعناع جاف معه بعد مع الماء pb036 ماجربت تقول يعطي طعم !

عطر الزهور
04-02-2009, 01:54 PM
بنااااااااااااااااااااات

عاجل جدا جدا ..:(

ابي اي طريقة للزينه اللي تنحط فووق الكب كيك ..

ابي بس طريقة الكريمه البيضاء اللي فووقها وتصير ماسكه ....

لحد يقولي كريمه الزبده ماااش ماهضمتها خخخخخخخخخ

مهره وينك ؟؟ :(

انتظرررركم بس لاتطولون علي بكره ابي اسويها بحفله عيالي الناجحين ..:)

سمواء
04-02-2009, 01:56 PM
سجا
الله يخليك ولاعليك امر
ابغى طريقة الخبز اللي بالفرن ومعاه سمن وسكر

عطورة
ابوريالين اللي عنده صحون سوفليه
وينه فيه؟
<< الاخت زوله

وعلى الكريمة انفنتو تمدح بيتي كروكر
ناويه اجربها واحط معها الوان طعام

Pure*
04-02-2009, 02:01 PM
سمواء
يسعدك ربي (l)

DeedEe ~
04-02-2009, 02:24 PM
عطر الزهور :
كريم شانتيه بس طولي بالخفق فيها
وتجي مره متماسكه وثقييييييييله
وتنفع للتزيين مرررررررره
انا استخدمها كثير , ولما تسوينها وتزينينها حطيها بالثلاجه على طوول
وربي مرررررره تتماسك وطعمها يجنن !
واذا تبين صور , عندي صور كيكات خواتي مسوينها بالكريم شانتيه
اوريك اياها bp039

ومباارك عليك نجاح عيالك , عقبال تشوفينهم متخرجين من الجامعه bp039pb189

مٌهره
04-02-2009, 03:19 PM
وينك ؟؟pb036
جالسه تاكلين سوفليه الليمون ماشاء الله وناسيتنا هنا ..!:sm1::sm1:

ياااقلبي ياعطورةpb189pb189pb189
ترى تو اشوف سؤالك :sm1:
اليوم فعلا اثبتت اني زوله حتى بالنت ياختى ادخل ع اخر صفحه وبس pb093
مافتح صفحات اللي قبل pb093
شوفي ياستي انا بقولك طريقتي ان شاء الله تفهمينها pb036 لاني ماعرف للمقادير ابد
اخبص وبس :D
انا خلطت ظرف دريم مع فنجال حليب باررد او نص قشطه بارده مايفرق بخلاط الكيك بينفش
واضفت له حليب مركز يمكن تقريبا العلبه الصغيره وحبتين جبن كيري
صارت الخلطه تشبه كثييير لخليط التشيز صح ولذيذ
انا عطيتك المقادير تقريبي فيك تذوقين وتزودين حليب مركز اوجبن كيري pb036
وحطيها بالثلاجه شوي اذا مستعجله بالفريز عشر دقايق وحطيه بالقمع وشكلي مثل ماتحبين pb189
والحمدلله ثاابته وماتسيح مع اني سويتها العصر واخذتها العشاء معي لاخواتي ماساحت حتى ماحطيتها بالثلاجه يمكن الجو ماكان حربعد
::
ومبرووووك نجاح عيالكpb189pb189
و عقبال بنوتي :( اللي مصخوها وماعطوها النتيجه ولاخلوها تعطل مثل العالم :sm1:

saja
04-02-2009, 03:22 PM
سجا
الله يخليك ولاعليك امر
ابغى طريقة الخبز اللي بالفرن ومعاه سمن وسكر

عطورة
ابوريالين اللي عنده صحون سوفليه
وينه فيه؟
<< الاخت زوله

وعلى الكريمة انفنتو تمدح بيتي كروكر
ناويه اجربها واحط معها الوان طعام



شيكي ع الخاص ارسلت لج رابط الطريقه pb189

هو خبز مفروك نعجنه ونحطه بالفرن لين يتسوي بعدين نقطعه ونفركه بالخلاطه بعدين نخلطه مع سكر وسمن وبصل مقصص pb189






عطر الزهور اشتري لك الكريمات الجاهزه اريح لك pb189
الي زي الرغوه pb036
وعندج النوتيلا وحطي بالحلويات الصغار عيون وهالحركات دامهم اطفال pb189


مبروك نجاحهم الكتاكيت pb189
عقبال ماتسوين حفله نجاح عيالهم pb189






,,

سمواء
04-02-2009, 03:39 PM
سجا
تسلم يدك ومشكورة

فروح ـه
04-02-2009, 03:42 PM
بنات

انتوو الهمبرجر الجاهز تخلوو مثلج والا يذووب قبل الطبخ ...؟؛؟؛؟؛

مٌهره
04-02-2009, 03:47 PM
صباااح الخير

بنات طريقه المعمول اللي فوق ممكن تعطونياها للشخصين(لاتضحكون علي مازلت اتعلم:))


وياليت للي تعرف تعلمني طريقه الفرنش توست,

هذي طريقتي للمعمول الكميه شويه وتحتفظين فيها لكم يوم ماتتغير

ثلاث ارباع الكاس سكر مطحون
بيضتين
زبده
ملعقه صغيييره كنج بودر لاتملينها !!
رشة خميرهpb036 ربع الملعقه وفيك تستغنين عنها مومشكله:D حاقرتها انا pb027
::
انا اسويها بخلاط الكيك او اللي تبين
اخلط الزبده والسكر ثم اضيف البيض ثم الفانيلا او بهار المعمول اذا تحبينه
ثم ضيفي الدقيق وحركي بالملعقه
انا ماعطيتك مقدار الدقيق لاني حسيته يختلف من دقيق لدقيق
احيانا تحتاجين كاسين دقيق واحيانا كاس ونص!
اهم شي ماتكون العجينه ثقيله :sm4: وانت تكورينها يمكن تتلصق بيدك بعد حطي شوي زيت بيدك
بالفرن ماتطول ابدااا يمكن 5 دقايق ومن فوق شوي بس حلات المعمول مايتحمر قوه

مالقيت صور حلوه له بجهازي :( اغلب الصور اللي عندي طارت
بس هذي العوض ولاالقطيعهpb027

http://www.dohaup.com/up/2009-02-04/dohaup_366515674.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-02-04/dohaup_132999953.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-02-04/dohaup_844338258.jpg

ان شاء الله بيعجبك pb189

M!ss.Math
04-02-2009, 03:54 PM
بنااااااااااااااااااااات

عاجل جدا جدا ..:(

ابي اي طريقة للزينه اللي تنحط فووق الكب كيك ..

ابي بس طريقة الكريمه البيضاء اللي فووقها وتصير ماسكه ....

لحد يقولي كريمه الزبده ماااش ماهضمتها خخخخخخخخخ

مهره وينك ؟؟ :(

انتظرررركم بس لاتطولون علي بكره ابي اسويها بحفله عيالي الناجحين ..:)

حنا ماننفع pb094 :D

أول شي مبروووك نجاح عيالك واو اني ياختي مااااااأتخيل ان عندك عيال كذا أحسك بنوووته شكلك متزوجه صغيررره pb095 ههههههه دخلت جووو معاك :D

الموهم / بما ان الكيكات حق حفلة أطفال فأنصحك تسوين الكريمه ملووونه وتسوين فيسات بالام اند امز والشوكولاته الملونه الصغار والحركات هذي مرره راح ينبسطوون عليها pb189 :sm5:

أنا أعرف وحده تسوي كب كيك كذا ألوان من كريمة بيتي كروكر .. وتقسمها وتحط من الوان الطعام على كل قسم منها وتلعب بالكيك .. تدهنه احمر وتحط عيوون له أو نص أصفر ونص أخضر وتصفه بصينيه تطلع اشكالها رهييييييييبه وتحمّس الكبار شلوون عاد الصغار لبّى قلووبهم pb189 :sm5:

بنت الهلي
04-02-2009, 04:23 PM
مشكورين البنات ع نصائحم بصحون السوفليه

زحمة حكـي ،
04-02-2009, 04:48 PM
بنات

انتوو الهمبرجر الجاهز تخلوو مثلج والا يذووب قبل الطبخ ...؟؛؟؛؟؛

أنا على طول من الفريزر للشواية ويطلع pb030

cupcake
04-02-2009, 04:58 PM
يابعدي لاخلا ولاعدم pb189

اي والله وانت الصادقة اللون ابد مو مساعدني نهائياً ...

مداااااااام انه شي يفك ازمة فهو اكيد رهيب pb030
لان لما اشتهي الطبخ اشتهي بتوالي الليل ومالي خلق للفيليه فاتوقع يناسبني


الأ اقول وين يننحط بالثلاجة ولأ بالفريزر..؟

وقد ايه يجلس ......؟

اهليين ..

بالثلاجه ياقلبي يس غلفيه كويس لاتتركينه مكشوف ويجلس معك يمكن اسبوع وشوي لو حافظتي انه يكون مغطى

ليز أصفر
04-02-2009, 04:58 PM
بنـآت ..

اسعفوني بطريقـة ( كيكة الهنوف بالتمـر ) ضرووووري ابسويهآ بعد شوي

مستحيه ومرجوجه
04-02-2009, 04:59 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بناااااااااااااااااااااااااات

خالي يبي يفتح مطعم:D
محتجتكم ضروري pb094
ابي صور ستيك ساندوتش وصور برجر
ابي الصور تذووووووووووووبpb189

bp039

فروح ـه
04-02-2009, 05:10 PM
أنا على طول من الفريزر للشواية ويطلع pb030



معقوله pb036

يبي لي اجرب وباشووف


عوااافي

اسطورة من الأمل
04-02-2009, 05:34 PM
اهليين ..

بالثلاجه ياقلبي يس غلفيه كويس لاتتركينه مكشوف ويجلس معك يمكن اسبوع وشوي لو حافظتي انه يكون مغطى


تسلمين ياقلبي
قلووووب من هناpb189pb189pb189 لحد باب بيتكم

M!ss.Math
04-02-2009, 05:46 PM
بنااااااااااااات عندنا جمعه عالعشا اليوووم بعد شوووي pb095

وآبي أسوي حلا بارد ع السريع ;) جبت كيكة بيتي كروكر شوكلاته.. وقلت بخبزها ببايركس مستطيل وبحط خلطه فوووقها ؟؟ شراااااااايكم !! آحط ايش؟pb094

ليز أصفر
04-02-2009, 05:52 PM
مس مآث ..

حطي تووفي مررهـ وآآآآو .. ورشي فوقه مكسرآت مبشوره .. ( فستق / لوز / جوز ....

مـا تهـاب
04-02-2009, 06:03 PM
بنات اشتقت لكم

جايتكم مستحية في طلب بسيط بس ابي اجرب اسوي الاشياء الي اعتمد فيها على امي

ابي طريقة مصابيب بكشنة مالحة
ابي طعمها زي طعم العجز الرهيب الي مدري وشو

ترى انتظركم الحين ودي ارسله لصديقتي هي نفاس
متشكرة لكم اوي اوي عاد رديتوا ولا لا

pink candy
04-02-2009, 06:06 PM
بنـآت ..

اسعفوني بطريقـة ( كيكة الهنوف بالتمـر ) ضرووووري ابسويهآ بعد شوي


مرحبا bp039

تفضلي حمليه من هالرابط

http://www.mzaeen.net/dld04T59223.rar.html

مٌهره
04-02-2009, 06:25 PM
بنـآت ..

اسعفوني بطريقـة ( كيكة الهنوف بالتمـر ) ضرووووري ابسويهآ بعد شوي


εïз .•°ჯღ كيـكة التــمر // من يدين الوالدهـ لقلوبكم(ممـيّز) ღჯ°•.εïз.</STRONG> (http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=341105&highlight=%DF%ED%DF%C9+%C7%E1%CA%E3%D1)

ليز أصفر
04-02-2009, 06:55 PM
غـلآ الكوون ,,
تسلميييييييييين يآبعدي

مآقصرت ِ .. bp039
مهـرهـ ..

يسعدك إلهي ..

مرهـ ثآنكس .. bp039

اصايــل
04-02-2009, 07:25 PM
مضاااااااااااااربه يالله حيها

قسمين اني فاقدتس بالموضوع

ياجعلتس العويفيه الدويفيه

سمي يابعدي
2كاس دقيق بر
1كاس دقيق ابيض
4كاسات ماء
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقة كبيره سكر
4 ملاعق كبيره حليب جاف نيدو
بيالة زيت
بصله متوسطه مبشوره
الطريقه:
كل المقادير اللي فوق عدا الدقيق والبكنج باودر بخلاط الطماط
وبعدين تحطينها بزبديه وتضيفين الدقيق والبكنج شوي شوي شوي
وتحركين بخلاط البيض بيدك الين تمتزج كلهااااااااااااااااااااااااااااا
وتخلينها عشر دقايق وبعدين تصببينها عالصاج بالحجم اللي يناسبك


الكشنه عباره عن بصل وفلفل حااار او بارد مقطع صغااراوشرايح رفيعه زي ماتحبين
بصل كثييييييييييير وتحمسينه بزبده او سمن وتحطين عليه الفلفل الحار
واذا ماتحبين الحار حطي فلفل باااااااااااارد
وتحطين عليه فلفل اسود والبهارات اللي تحبينها
انا احط بس فلفل وليمون اسود وملح وشوي ماجي
واذا استوت تحطين الكشنه على المصابيب
والف وستمية عافيه على قليبتس
جربي وعلميني bp039

cheery
04-02-2009, 07:58 PM
بنات

انتوو الهمبرجر الجاهز تخلوو مثلج والا يذووب قبل الطبخ ...؟؛؟؛؟؛

أنا أخليه يذوب شوي :D

عطوره

ألف مبروك نجاح عيالكpb189

هو فيه كذا فكره
http://tbn2.google.com/images?q=tbn:IHvCtwKAErHz_M:http://www.cadbury.com.au/sites/cadbury/Resources/images/f_divineRecipes/recipes/kidsInKitchen/Cup%2520cake.jpg


تقدرين تسوين نفس هالشكل والكريمه تعرفين بيتي كويكر عندهم كريمه استخدميها حلوه


http://tbn2.google.com/images?q=tbn:oJQ2dHUr7kgMgM:http://www.buns.ie/photo_gallery/images/cupcakeL.jpg

تقدرين تشترين عجينه من سعد الدين اسمها عجينة اللوز الكيلو ب50 ريال
خذى لك ربع كيلو واطلبي الألوان اللى تبينها
وافرديها وقطيها أشكال مثل الفراشه اللى فوق راح تطلع روعهpb189

فاغره
04-02-2009, 07:59 PM
هلا قلبو
انا اسويها بتيفال وسط
واخلطها بالملعقة وانتِ بكيفك
وتقريبا خليها نص ساعة
bp039


تسلمين ياحبيبتي
pb189


عطورة مبروك نجاح عيالك

أنا طريقتي بالكريمة

في الخلاط
2 دريم ويب
علبة فلادلفيا صغيرة
قشطة طازجة
وصبي من الفتحة اللي فوق كريمة خفق
لين تحسين قوامها صار يناسبك
حطيها بالثلاجة لما تبرد
وبعدين استخدميها
مررررررة حلو طعمها ومتماسكة
وممكن لو حلاها ماناسبك
تزيدين ضرف دريم ويب

bp039

عطر الزهور
04-02-2009, 08:02 PM
[COLOR=#4b0082]صديقتي pb189
اشتقت لك pb189pb094
والله لو ادري ان فيه ناس بتفقدني
كان غبت أكثر وأكثر وأكثر :Dpb094
الله يجزاك الجنة يا عطورة ، لاني تأزمت
وحسيت بتأنيب ضمير لاني شريت الفطر المعلب
راح عن بالي الشوربات والبيتزا
شكراً مره يا صديقتي pb189pb094

العفوو حبيبتي ...pb094pb189pb189


[color="deepskyblue"]عطورة
ابوريالين اللي عنده صحون سوفليه
وينه فيه؟
<< الاخت زوله

وعلى الكريمة انفنتو تمدح بيتي كروكر
ناويه اجربها واحط معها الوان طعام


هلا حبيبتي ...pb189

عند الهزازي بالسليمانيه ....;)
عندي بيتي كرووكر بس ابي زيااده انواع ...:sm5:
وعندي الوااااان بعد ...:D

بس تعرفين حبي للبربسه ...pb094:D

عطر الزهور :
كريم شانتيه بس طولي بالخفق فيها
وتجي مره متماسكه وثقييييييييله
وتنفع للتزيين مرررررررره
انا استخدمها كثير , ولما تسوينها وتزينينها حطيها بالثلاجه على طوول
وربي مرررررره تتماسك وطعمها يجنن !
واذا تبين صور , عندي صور كيكات خواتي مسوينها بالكريم شانتيه
اوريك اياها bp039

ومباارك عليك نجاح عيالك , عقبال تشوفينهم متخرجين من الجامعه bp039pb189

الله يبارك بعمرك وعقبال ماتفرحين بعيالك ياقمرر ...pb094pb189

طريقتك حلووه بس ياليت بالتفصيل لانو عندي كريم شانتيه وقرب يخلص ..pb095
فــ حلوو انوو موجود بطريقتك خل اخلص عليه بكره ..:D

ياااقلبي ياعطورةpb189pb189pb189
ترى تو اشوف سؤالك :sm1:
اليوم فعلا اثبتت اني زوله حتى بالنت ياختى ادخل ع اخر صفحه وبس pb093
مافتح صفحات اللي قبل pb093
شوفي ياستي انا بقولك طريقتي ان شاء الله تفهمينها pb036 لاني ماعرف للمقادير ابد
اخبص وبس :D
انا خلطت ظرف دريم مع فنجال حليب باررد او نص قشطه بارده مايفرق بخلاط الكيك بينفش
واضفت له حليب مركز يمكن تقريبا العلبه الصغيره وحبتين جبن كيري
صارت الخلطه تشبه كثييير لخليط التشيز صح ولذيذ
انا عطيتك المقادير تقريبي فيك تذوقين وتزودين حليب مركز اوجبن كيري pb036
وحطيها بالثلاجه شوي اذا مستعجله بالفريز عشر دقايق وحطيه بالقمع وشكلي مثل ماتحبين pb189
والحمدلله ثاابته وماتسيح مع اني سويتها العصر واخذتها العشاء معي لاخواتي ماساحت حتى ماحطيتها بالثلاجه يمكن الجو ماكان حربعد
::
ومبرووووك نجاح عيالكpb189pb189
و عقبال بنوتي :( اللي مصخوها وماعطوها النتيجه ولاخلوها تعطل مثل العالم :sm1:

اخيرا جيتي ..:sm1::sm1:

مابغيتي ياختي طلعت روحي وانا اكلم الانتربول يدورك ...:Dpb036pb095

بجربها باذن الله لانو مبين ثابته مره وحلووه ( تصدقين حبيتها من اول نظره ):D

ومشكووووره يالغلا ماقصرتي ....pb189pb189bp039bp039

بنتك اي صف؟؟ انا بنتي بالروضه وولدي بثاني وغابوا من الربوع اللي فات ..:D








عطر الزهور اشتري لك الكريمات الجاهزه اريح لك pb189
الي زي الرغوه pb036
وعندج النوتيلا وحطي بالحلويات الصغار عيون وهالحركات دامهم اطفال pb189


مبروك نجاحهم الكتاكيت pb189
عقبال ماتسوين حفله نجاح عيالهم pb189


,,

الله يبارك في عمرك وعقبال ماتفرحين بالذريه الصالحه ان شاء الله ...pb189

عندي والله الجاااهز والالوااان بس مايحلى لي التفنن الا بخرابيط من رأسي ...:D

والكريم اللي تقولين ياختي يذوووب بسرعه لما احطه تجميل بصحون حلى او فووق الكوفي شوي الا هو مااايع وضايعه معالمه ...pb093

ومشكوووره ياقلبي مانحرررمش يارب من هالطله ....pb189bp039

بنات

انتوو الهمبرجر الجاهز تخلوو مثلج والا يذووب قبل الطبخ ...؟؛؟؛؟؛

لو راح تشوينه عادي حطيه مثلج ...;)
لو راح تقلينه بالزيت لازم يذووووب لانو لو مثلج بيشرب زيت كثير ...:rolleyes:

حنا ماننفع pb094 :D

أول شي مبروووك نجاح عيالك واو اني ياختي مااااااأتخيل ان عندك عيال كذا أحسك بنوووته شكلك متزوجه صغيررره pb095 ههههههه دخلت جووو معاك :D

الموهم / بما ان الكيكات حق حفلة أطفال فأنصحك تسوين الكريمه ملووونه وتسوين فيسات بالام اند امز والشوكولاته الملونه الصغار والحركات هذي مرره راح ينبسطوون عليها pb189 :sm5:

أنا أعرف وحده تسوي كب كيك كذا ألوان من كريمة بيتي كروكر .. وتقسمها وتحط من الوان الطعام على كل قسم منها وتلعب بالكيك .. تدهنه احمر وتحط عيوون له أو نص أصفر ونص أخضر وتصفه بصينيه تطلع اشكالها رهييييييييبه وتحمّس الكبار شلوون عاد الصغار لبّى قلووبهم pb189 :sm5:

الا قسسسسم تنفعووون ياحبي لكم ...pb094pb189pb189

بس مهره كانت حاطه صوره ربطتني فيها قصة حب من النظره الاولى ..!pb036:D

ناويه عليها كذااا برضووو ... وان شاء الله بعدين اوريكم حوووستي لاخلصت وصورتها ..:D

وبعدين وش اسووي في ابوي اللي عنده 9 بنات ماشاء الله باحلن بهم ..pb093:D
قام زوجني بدرري يبي يخلص مننا اول باول حتى تخيلي زوجني قبل وحده اكبر مني تزوجت بعدي بسنه ...pb093

بس عاد نصيييب والحمدلله ...pb094pb189

ومشكوووره يالغلا ماقصرتي ...bp039bp039pb189pb189

SaDeEeM
04-02-2009, 09:33 PM
اهلين بنات
كيفكم ؟
مره وحشتوني والله .. بس جهازي خربان ومنقطعه عنكم :(

الاسبوع هذا بتجيني خالتي ام زوجي و2 من خواته ومحتاره وش احط لهم ..
المعجنات ناويه اجيب من برا .. ومعها كبة وورق عنب ..
الحلى قلت حلى البيت احلى لكن مدري وش اسوي
ودي بشي طعمه حلو وسهل ومضمون .. تراني منيب طباخه ولاشي خربوطيه ..
والعصيرات مدري وش احط ابي شي يطلع حركة .. ترى اول مره يجوني ..

plz I need help

نمله سيلانيه
04-02-2009, 10:58 PM
عطوره مبروووك نجاحهمpb189

وان شاء الله تفرحي بتخرجهم وزواجهم <<كانت مومتخيله انو عندك عيال بس باليوميات الرمضانيه استوعبت

الكريم شانتيه حلووه طريقته واشتري لهم ام اند امز ومالترز وخليهم يساعدونك بتزيين الكب كيك راح ينبسطو كثيرر

ضياء22
04-02-2009, 11:04 PM
هلا بنات سؤال مستعجل

ايش بديل جبنه الريكيوتا لاني ما لقيتها وش اقرب شي لجبن ريكوتا ؟

ياليت يا بنات تساعدوني لاني ابي احطها في لزانيا :(

حلا بنت خالد
04-02-2009, 11:50 PM
اهلين بنات
كيفكم ؟
مره وحشتوني والله .. بس جهازي خربان ومنقطعه عنكم :(

الاسبوع هذا بتجيني خالتي ام زوجي و2 من خواته ومحتاره وش احط لهم ..
المعجنات ناويه اجيب من برا .. ومعها كبة وورق عنب ..
الحلى قلت حلى البيت احلى لكن مدري وش اسوي
ودي بشي طعمه حلو وسهل ومضمون .. تراني منيب طباخه ولاشي خربوطيه ..
والعصيرات مدري وش احط ابي شي يطلع حركة .. ترى اول مره يجوني ..

plz I need help

هلا وغلا
شوفي هالحلى مرره سهله ومنظره حلو:)
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=365748

وهذا بعد اسهل
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=397010


عطوره
الف مبررروك النجاح وعقبال عرسهم يارب pb189
والا تنسين تنزلين موضوع عن تورتتهم:sm5:

ييوري
05-02-2009, 12:08 AM
8

8

تشدر

مٌهره
05-02-2009, 12:29 AM
هلا بنات سؤال مستعجل

ايش بديل جبنه الريكيوتا لاني ما لقيتها وش اقرب شي لجبن ريكوتا ؟

ياليت يا بنات تساعدوني لاني ابي احطها في لزانيا :(


الريكوتا اخذها من الدانوب و تحصلينها بعد في التميمي
::
على حسب حشوتك !! وطريقتك بالازانيا!!
انا سويت حشوة السبانخ واستبدلت الريكوتا بجبن ابيض من نادك
دهنت فيه شريحة الللازانيا وحطيت حشوة السبانخ وضبطت الحمدلله:sm5:pb189
اذا كانت طريقتك مثل هذي :
7
7
7
http://www.dohaup.com/up/2009-02-05/dohaup_99017155.jpg

يا لزيز يا رايق
05-02-2009, 01:04 AM
بنات ابي مساعدتكم بليييز

وصيت السواق يجيب لي بسكوت داجستيف العادي وجاب لي داجستيف بالشوكلاته

ومدري وش اسوي فيه في عندكم خلطات شي له عشان لا يخرب ويقعد عندي على الفاضي

يعطيك الف عافيه :)

رانـيا
05-02-2009, 01:41 AM
بنات ابي مساعدتكم بليييز

وصيت السواق يجيب لي بسكوت داجستيف العادي وجاب لي داجستيف بالشوكلاته

ومدري وش اسوي فيه في عندكم خلطات شي له عشان لا يخرب ويقعد عندي على الفاضي

يعطيك الف عافيه :)

فيه حلا حلو وسهل :sm5:pb189
كاس بسكوت دايجستيف وينفع تحطين اللي عندك (التشوكلت )
3\4 كاس حليب بودره محموس
1\2 كاس جوز هند
اربع علب بسكوت اوريو مطحون بعد ما تشيلين منه الكريمة

اعجنيها بعلبه نستله الكبيره 370 ملل يمكن :confused:

وكوريها وزينها بفستق او جوز هند او اذا ودك غمسيها بشكولت(لوح شوكلت مذوب في حمام مائي )


وبالعافيه pb189

TooT TooTy
05-02-2009, 01:52 AM
السلام عليكم بنات pb189

عندي سؤالين :

اليوم شريت فطر معلب ، وبحلت فيه :confused:
هو ينطبخ ؟ ولا جاهز للاكل ؟

وجبنة الحلوم الي من المراعي
وشلون احفظها في الثلاجة ، جننتني ، السائل الي جواتها
خرب علي الثلاجة ؟ قولوا لي الله يعطيكم العافية كيف احفظها

pb094
الفطر .. عادي مع كل شي يستعمل تبين ني وتبين مطبوخ .. انا صراحه احبه محمووس مع زبده وبصل :rolleyes:
الحلوم .. اخذي اللي تبين والباقي لفيه وحطيه بحافظه بلاستيك اللي زي حقات ايكيا ام غطا ازرق :D

Arezoo
05-02-2009, 01:54 AM
بنات قبل سنتين ذقت في كودو فطور وكان من ضمنه الوافل كان لذيذ مره ورحت وشريت الة الوافل علشان بس تفاجئت كل ما اخذت طريقته من المنتديات يكون يابس والي ذقته كان لين مره اقرب ماله نفس البيض المقلي يعني لين مره امانه الاله لها سنتين عندي وما حبيت طريقته الي يكون يابس فيها ابغى نفس كودو لين حيل كانه خبز

ابي انحف pb189
على علمي ان الكريب هو الي كأنه خبز مرة لين
والوافل قاسي .. جربي تسوين الكريب


الفطر المعلب يستخدم مع اي شي تحبين
سلطات بيتزاء فيوتشيني حتى الشكشوكه اللي معها موزريلا اذا تبين طريقتها قولي pb189
بس نصييييييحه جربي الفطر الطازج:sm5: الذ الذ الذ بمليون مره من المعلب
::
الحلوم انا احتفط فيه علبه صغيره او اصغر حافظه وحطي فيه ماء
والجبنه علشان ماتجف واحتفظي فيها لاسبوع بعد:D
وحده اعرفها تحط نعناع جاف معه بعد مع الماء pb036 ماجربت تقول يعطي طعم !

يبي لي اجرب الطازج بس اخلص من المعلب
مشكورة على ردك ، الله يجزاك كل خير pb189

TooT TooTy
05-02-2009, 01:56 AM
بنااااااااااااااااااااات

عاجل جدا جدا ..:(

ابي اي طريقة للزينه اللي تنحط فووق الكب كيك ..

ابي بس طريقة الكريمه البيضاء اللي فووقها وتصير ماسكه ....

لحد يقولي كريمه الزبده ماااش ماهضمتها خخخخخخخخخ

مهره وينك ؟؟ :(

انتظرررركم بس لاتطولون علي بكره ابي اسويها بحفله عيالي الناجحين ..:)
pb189pb189pb189
شوفي انا ماسوويت كب كيك ولا شي .. بس هالايام طاري على بالي اسووي ميني كب كيكpb189
الزينه اذا تبين بيضاء جربي كريمه شانتيه .. او حطي بالخلاط قشطه + جبن كيري +نستلهpb189pb189pb189
حطي توفي .. حطي نوتيلا .. زينيه بالمالتيزر وام اند امز .. مبشور فليك ..

اسطورة من الأمل
05-02-2009, 02:09 AM
يسعد صباح السنعات

عندي سؤال غريب بس مشوا حالكم :D

الحين انا لو عملتي صينية خضار بالدجاج ... وشوربة كوسا .. ومكرونة مضاربة البرتقالية .. ورز .. وسلطة

كم تحتاجي وقت ؟؟؟


انا عملت السابق ذكره وأخذت فيه ساعتين بالتمام دخلت 10 خرجت 12 pb027

بس ترى ماكان فيه تجهيز مسبق ولايحزنون
من بدايتها الي تبدا بتقطيع الدجاج وسلقه وتقطيع الخضار الى اخر شي وهي السفرةpb027



طيب اللحين مستغربيين من سؤالي وتتحمدون العافية وتقولون العقل نعمةpb093
بس السبب ان قبل ماادخل المطبخ كنت اتوقع خلال ساعة بالكثير اكون مخلصة :D ماتوقعت ان حأخذ ساعتين :confused:


عشان كذا سألتكم



مضااااربةpb189

انت اكوس وحدة بالوجود جربت المكرونة والشوربة وطلعت لذيذةpb030

لاخلا ولاعدم

TooT TooTy
05-02-2009, 02:30 AM
ياسنعااات .. عندي سؤال !!
انا جربت اسوي شوربه فطر بس طريقتها اخذتها من هنا فيها بشمل !!
طعمها طلع مره يدوخ زي حقت نينو ..
بس المشكله الشوربه طلعت موووويه مرره خفيفه ..وش الحل ؟؟

هامتي فوق
05-02-2009, 03:43 AM
يسعد صباح السنعات

عندي سؤال غريب بس مشوا حالكم :D

الحين انا لو عملتي صينية خضار بالدجاج ... وشوربة كوسا .. ومكرونة مضاربة البرتقالية .. ورز .. وسلطة

كم تحتاجي وقت ؟؟؟


انا عملت السابق ذكره وأخذت فيه ساعتين بالتمام دخلت 10 خرجت 12 pb027

بس ترى ماكان فيه تجهيز مسبق ولايحزنون
من بدايتها الي تبدا بتقطيع الدجاج وسلقه وتقطيع الخضار الى اخر شي وهي السفرةpb027



طيب اللحين مستغربيين من سؤالي وتتحمدون العافية وتقولون العقل نعمةpb093
بس السبب ان قبل ماادخل المطبخ كنت اتوقع خلال ساعة بالكثير اكون مخلصة :D ماتوقعت ان حأخذ ساعتين :confused:


عشان كذا سألتكم



مضااااربةpb189

انت اكوس وحدة بالوجود جربت المكرونة والشوربة وطلعت لذيذةpb030

لاخلا ولاعدم


ماشاء الله تبارك الله انا اشوف ساعتين انجاز مرررره ..وقليل على هالأنواع

الله لايضرك ..

bp039



....

ياسنعااات .. عندي سؤال !!
انا جربت اسوي شوربه فطر بس طريقتها اخذتها من هنا فيها بشمل !!
طعمها طلع مره يدوخ زي حقت نينو ..
بس المشكله الشوربه طلعت موووويه مرره خفيفه ..وش الحل ؟؟

دقيق محلول بشوية موية عشان مايتكتل..بيخليها تثقل وماراح يأثر على طعمهاbp039

فاغره
05-02-2009, 04:18 AM
ياسنعااات .. عندي سؤال !!
انا جربت اسوي شوربه فطر بس طريقتها اخذتها من هنا فيها بشمل !!
طعمها طلع مره يدوخ زي حقت نينو ..
بس المشكله الشوربه طلعت موووويه مرره خفيفه ..وش الحل ؟؟



مثل ماقالت المملوحة اللي فوقي
:D

دقيق محلول بموية
وتصبينه وتحركينة
لين ماتوصلين للثقل المطلوب
;)

bp039

ضياء22
05-02-2009, 04:31 AM
الريكوتا اخذها من الدانوب و تحصلينها بعد في التميمي
::
على حسب حشوتك !! وطريقتك بالازانيا!!
انا سويت حشوة السبانخ واستبدلت الريكوتا بجبن ابيض من نادك
دهنت فيه شريحة الللازانيا وحطيت حشوة السبانخ وضبطت الحمدلله:sm5:pb189
اذا كانت طريقتك مثل هذي :
7
7
7
http://www.dohaup.com/up/2009-02-05/dohaup_99017155.jpg

الف شكر الف شكر لك يا مهرة الله يعطيك العافية pb189bp039

يعني المعنى ان الجبنه البيضاء مقاربة لريكوتا

Infinito Amore
05-02-2009, 04:36 AM
الف شكر الف شكر لك يا مهرة الله يعطيك العافية pb189bp039

يعني المعنى ان الجبنه البيضاء مقاربة لريكوتا



قلبو لا طبعا :sm4:
بس مهره قالت ممكن يستبدل pb189
الطعم مافيه تشابه ابد ابد pb027
على العموم تلقينها في السيفوي pb189
و ترى يجي شكل العلبة حقتها زي الزبادي و السبلنق ricotta :D
هاذي بعض اشكالها :rolleyes:

http://www.sordi.com/Images/Ricotta/RICOTTA_image018.jpg


اقرب شي للي في السعوديه اللي على الطرف تحت اللي لونها ازرق



bp039

ضياء22
05-02-2009, 04:43 AM
قلبو لا طبعا
بس مهره قالت ممكن يستبدل
الطم مافيه تشابه ابد ابد
على العموم تلقينها في السيفوي
و ترى يجي شكل العلبة حقتها زي الزبادي و السبلنق ricotta
هاذي بعض اشكالها

http://www.sordi.com/Images/Ricotta/RICOTTA_image018.jpg


bp039

هلا وغلا InFinito Amore bp039bp039

بقلولك شي بصراحة انا معجبة بكل طبخاتك :sm5:وتنسيقاتك حتى حقوق الصور حقتك اعجبت فيها pb189pb189

حاولت اقلد تصويرك وفشلت :D من جد متميزة الله يعطيك العافية

نرجع لركيوتا انا توقعت ان الجبنه البيضاء تشبة طعمها لانها غير متواجدة بكل مكان

بروح السيفوي ودي اتذوقها لحالها بس لاني مستعجلة بسويها بدري
بجرب حاليا الجبنه البيضاء وبعدين بروح السيفوي وادورها
الف شكر الف شكر الف شكر InFinito Amore bp039bp039pb189

والف شكر يا المهره الغالية bp039pb189bp039bp039

Infinito Amore
05-02-2009, 04:48 AM
هلا وغلا InFinito Amore bp039bp039

بقلولك شي بصراحة انا معجبة بكل طبخاتك :sm5:وتنسيقاتك حتى حقوق الصور حقتك اعجبت فيها pb189pb189

حاولت اقلد تصويرك وفشلت :D من جد متميزة الله يعطيك العافية

نرجع لركيوتا انا توقعت ان الجبنه البيضاء تشبة طعمها لانها غير متواجدة بكل مكان

بروح السيفوي ودي اتذوقها لحالها بس لاني مستعجلة بسويها بدري
بجرب حاليا الجبنه البيضاء وبعدين بروح السيفوي وادورها
الف شكر الف شكر الف شكر InFinito Amore bp039bp039pb189

والف شكر يا المهره الغالية bp039pb189bp039bp039


لبى قلبك والله pb189
ياحبي لك pb189
بس ترى الريكوتا بلحالها ماتنذاق :sm4:
بلحالها طعمها شين مررررررره :sm4:
دايم تلقينهم يحطون معها شوية ملح و شوية فلفل pb189
واذا بتحطينها على اللازانيا تطلعها لذيذه عشان الاشياء الثانيه الي معاهاpb189
ان شاءلله تطلع لذيذه
و لاتنسين تصورينها لنا << برا pb027


bp039

ضياء22
05-02-2009, 04:56 AM
لبى قلبك والله pb189
ياحبي لك pb189
بس ترى الريكوتا بلحالها ماتنذاق :sm4:
بلحالها طعمها شين مررررررره :sm4:
دايم تلقينهم يحطون معها شوية ملح و شوية فلفل pb189
واذا بتحطينها على اللازانيا تطلعها لذيذه عشان الاشياء الثانيه الي معاهاpb189
ان شاءلله تطلع لذيذه
و لاتنسين تصورينها لنا << برا pb027


bp039

يا زين نصايحك والله pb189 بنفذها كلها pb189:D << مرتزة تحس انها تسولف مع فنانه pb189

اشوى انك قلتي لي كنت ناوية اكلها ساندويش توست يقالك جبن كيري :D:D

الا التصوير ماله داعي الفشايل :D صورت مره سوفلية تحلفين بالله تكورني في الصحن :D:D
عجزت اقلبه يمين يسار ابيه يستملح ما في امل حطيت جنبة ملعقة من باب التزين :D:D

يا قلبك والله الله يعطيك العافية على معلومات الاجبان <<< مسوية مثقفة :D

pb189bp039

شهودة
05-02-2009, 07:42 AM
بنات طلبتكم
صح اني مااعلق كثير بس متابعة جيدة لكم ....حتى تقدرون تختبروني:d
بليز ابي محل معجنات وحلويات عنده أشياء غريبة في المعجنات والحلويات وتكون حلوة
او محل للكب كيك في الرياض ممكن يحط على الكب كيك اشكال وزي كذا......

TooT TooTy
05-02-2009, 08:02 AM
مشكورين الحلوات اللي ردو علي بخصوص الكوسا والشوربه ;)
بنات الحين الصحوون الصين تدخل الفرن عادي :| ؟!

Infinito Amore
05-02-2009, 09:19 AM
مرحبا بنااااااااااااات
عندي popcorn shrimp
ابي اعمل له تتبيله و اقليه
فيه اقتراحات ؟

DeedEe ~
05-02-2009, 10:48 AM
bp039

أمور : هذي تتبيلتين
يومك سعاده bp039

5 ملاعق مايونيز
ملعقتين ماسترد
ملعقة اوراق بقدونس مفرومه
ملعقة عصير ليمون
كذا رشه يمكن 2 بس من شطة Tabasco
بقسماط

----

أو

كوب طحين
نص ملعقة ملح
ملعقة فلفل احمر بودر
ملعقة بابريكا حاره
ملعقة كمون
بيضه

Infinito Amore
05-02-2009, 11:09 AM
^^



لبى قلبك والله
مرررررررررررررره شكرا


bp039

DeedEe ~
05-02-2009, 01:35 PM
^
^
^
العفووو حبيبتي ماسويت شي
انتظرك تجربينهم وتقولين لي رايك :$
وبالعافيه عليكم مقدماً

أتعبني غروري
05-02-2009, 02:00 PM
-

بنات تعرفون فاكهة أسمها ( القشطة ) ؟
أول مره أسمع عنها أمس صاحبتي تقول لذيذة كثييير pb189
بس لها مواسم مب دايم يبيعونها ..
تقول تفتحينها من النص وتاكلينها بالملعقه وكلها مليانه قشطة من جوا
pb036pb189



أحد يعرفها أو عنده معلومات عنها
أو عن شكلها :D ؟

M!ss.Math
05-02-2009, 02:01 PM
مس مآث ..

حطي تووفي مررهـ وآآآآو .. ورشي فوقه مكسرآت مبشوره .. ( فستق / لوز / جوز ....


تسلمين ياليز شكوووووووره ;)

آمس ادّهرت فهالكيكه ادّهااااااااااااار بس الحمدلله طلعت روووعه :sm3:

قسمتها بالنص وحشيتها كريمه والنص الثاني مفتووت وسوييت صوووص سنكرس ولوز مبشووور ع الوجه ويمممممممي :sm5:pb189

๑°فرشاة°๑
05-02-2009, 03:48 PM
-

بنات تعرفون فاكهة أسمها ( القشطة ) ؟
أول مره أسمع عنها أمس صاحبتي تقول لذيذة كثييير pb189
بس لها مواسم مب دايم يبيعونها ..
تقول تفتحينها من النص وتاكلينها بالملعقه وكلها مليانه قشطة من جوا
pb036pb189



أحد يعرفها أو عنده معلومات عنها
أو عن شكلها :D ؟


آها مرة لذيذة pb030

أنا أحبها pb189:D

خصوصا إذا كانت ناضجة زين مو جامدة يعني تيجي ذايبة من جوة pb030

وطعمها يجيك حالي pb189

تلقينها اتوقع بالسيفوي او السوبرماركتات " جيان ، كارفور ، وهالشلة :D"

بس مو دايم تلقينها ..

جبتلك صور لها pb189



::


http://www.dohaup.com/up/2009-02-05/dohaup_1277826625.jpg


هنا جامدة شوي من جوة تعتبر pb094

في ناس يحبوها كذا بس أنا أحس طعمها أحسن لما تكون ذايبة pb189


::


http://x98.xanga.com/a36c011720733154595057/m115631503.jpg



::


http://farm3.static.flickr.com/2038/2031846478_c253a061af.jpg


::


إن شاءالله تعجبك لو جربتيها pb094

أمونه المزيونه
05-02-2009, 04:18 PM
^
^
أول مره أسمع فيها وأشوفها pb036
مشكوره على الصور والمعلومات , bp039

***********

بنات طلبتكم
صح اني مااعلق كثير بس متابعة جيدة لكم ....حتى تقدرون تختبروني
بليز ابي محل معجنات وحلويات عنده أشياء غريبة في المعجنات والحلويات وتكون حلوة
او محل للكب كيك في الرياض ممكن يحط على الكب كيك اشكال وزي كذا......


حياك الله pb189
شوفي ياحلوه الناس أذواق بس بأقولك ألي أعرفه
الدبلوماسي / عنده أشكال ميني ساندويتش
روز / عنده معجنات فرنسيه لذيذه
مرينون / عنده أشكال حلويات تنفع مع القهوه لكن موشوكلاته مغلفه ( أقصد الحلى البحريني والكويتي )
هذا ألي عندي pb094

حيـاة الروح
05-02-2009, 04:35 PM
-

بنات تعرفون فاكهة أسمها ( القشطة ) ؟
أول مره أسمع عنها أمس صاحبتي تقول لذيذة كثييير pb189
بس لها مواسم مب دايم يبيعونها ..
تقول تفتحينها من النص وتاكلينها بالملعقه وكلها مليانه قشطة من جوا
pb036pb189



أحد يعرفها أو عنده معلومات عنها
أو عن شكلها :D ؟

http://www.dohaup.com/up/2009-02-05/dohaup_1704024229.jpg

القشطه ذي عشقي الابدي :sm5:

ذكرتيني فيها زمان محد جابها للبيت وناسينها بالمره :( :D

حتى جدتي الله يطول بعمرها زارعتها في الحوش :D

مثل ماقالت فرشاة لما تجين تشترينها خذي الي يجي مستوي وطري يجي طعمه خطيررررررررر :sm5:

جربيها وصدقيني بتدمنين عليها pb189 :sm5:

Venice Heart
05-02-2009, 04:51 PM
اعلااان هاااام


خبيرات الطبخ الحلواتpb094 والمزيونات pb094 والقرمات
بعيدا عن الرفاله < الناس اللي مثلي :D

حبيت اسألكم بشغله

وخصوصا خبيرات الطبخ البحري < اخلصي يرحم امك !

اليوم امي جابت شغله من اليورمارشيه
معجون للسمك .. اسمه Lachs Cream

حبيت اسألكم .. هذا المعجون
متى يستخدم ؟؟ يعني نتبل فيه السمك !
والا نغمس فيه السمك بعد طبخه يعني بالتقديم !؟
والا نفرش فيه اسنان السمك pb095 < سخيفه ! pb024

واللي تجيب لي خبر هالمعجون
وردات وقلوب وكاندلز من هنا لبيتكم :D

سدن
05-02-2009, 05:27 PM
-

بنات تعرفون فاكهة أسمها ( القشطة ) ؟
أول مره أسمع عنها أمس صاحبتي تقول لذيذة كثييير pb189
بس لها مواسم مب دايم يبيعونها ..
تقول تفتحينها من النص وتاكلينها بالملعقه وكلها مليانه قشطة من جوا
pb036pb189



أحد يعرفها أو عنده معلومات عنها
أو عن شكلها :D ؟

تجنن تعوبه لاتفوووووووووتك تذوب في الفم ذوبانpb030
وزي ماقالوا البنات تكون من برا شويه لينه وجوها بذر اسود صغنن :D

{..عذبة الاطباع
05-02-2009, 05:55 PM
مرحبا بنات
كيفكم pb094

بصراحه اشتهيت اصير سنعه اليوم pb027

بسالكم سؤال هو يفشل شوي بس ماعليه لازم اتعلم pb094 < تصرف لنفسها ههههههه

كم تجلس السوفليه بالفرن ؟ pb036 :D

ربع ساعه تكفي والا لازم اجلس عنده كل شوي اشوف زان والا لا ؟ pb030

مٌهره
05-02-2009, 06:05 PM
مرحبا بنات
كيفكم pb094

بصراحه اشتهيت اصير سنعه اليوم pb027

بسالكم سؤال هو يفشل شوي بس ماعليه لازم اتعلم pb094 < تصرف لنفسها ههههههه

كم تجلس السوفليه بالفرن ؟ pb036 :D

ربع ساعه تكفي والا لازم اجلس عنده كل شوي اشوف زان والا لا ؟ pb030

على حسب!! حرارة فرنك والقوالب اللي تسوينه فيه
اذا بتسوينه بقوالب القصدير مثل هذي
7
7
http://upsarab.com/uploads/8fa5246f2e.jpg

ماتاخذ وقت بالفرن ابداا يمكن 10 دقايق اواقل اذا فرنك حار يمكن 7 دقايق

اما باذا الفخار او الخزف مدري الصين pb036
تطول يمكن ربع لثلث ساعه من فوق طبعا الفرن

{..عذبة الاطباع
05-02-2009, 06:13 PM
8

8

يعطيك الف عافيه يابعدهم pb094

ايه بسوي في مثل هاذي كانك داريه عني :D

فديت قلبك بس pb189

تسلمين والله ماقصرتي

لك bp039 bp039

سمواء
05-02-2009, 07:34 PM
مهرة
ياحبيلك ماشاء الله عليك فنانه
اعجبني موضوعك
ولاعليك امر ابغى طريقة اللزانيا بالسبانخ

أتعبني غروري
05-02-2009, 07:59 PM
-


فرشاة | حياة الروح | سدن

يسلمو لبى قلبكم ع الصور والتوضيح pb189 ..
بس كيف أعرف أنها ناضجة ؟ يعني متى تكون ذايبة pb030pb189

http://x98.xanga.com/a36c011720733154595057/m115631503.jpg

كذا تكون ناضجة يعني ؟

ولا كذا

http://farm3.static.flickr.com/2038/2031846478_c253a061af.jpg


وبجربها ان شاء الله
ضنّكم الحين موسمها ؟

وبجدة ماعندنا السيفوي ..
pb094pb189

حيـاة الروح
05-02-2009, 08:11 PM
أتعبني غروري pb189

شوفي لما تجين تشترينها اضغطي عليها بشويش وشوفي اذا قاسيه لاتاخذينها :sm4:

واذا كانت لينه خذيها :sm5:

بس موب مره لينه عاد لانك وقتها بتلقين اصبعك جوا القشطه اذا ضغطتي بقوة :D

ايه صح توني سئلت امي عن موسمها قالت في الخريف pb036 pb026

( بس هنا مافي خريف وربيع كله صيف وشوية شتا ) :D

بس يمكن تلاقينها الحين في السوبر ماركت قسم الفواكه :sm5:

شكلي بدق الحين على اخوي يجيب منها لو فيه بالعثيم او جيان pb189 pb036

يا لزيز يا رايق
05-02-2009, 08:46 PM
فيه حلا حلو وسهل :sm5:pb189
كاس بسكوت دايجستيف وينفع تحطين اللي عندك (التشوكلت )
3\4 كاس حليب بودره محموس
1\2 كاس جوز هند
اربع علب بسكوت اوريو مطحون بعد ما تشيلين منه الكريمة

اعجنيها بعلبه نستله الكبيره 370 ملل يمكن :confused:

وكوريها وزينها بفستق او جوز هند او اذا ودك غمسيها بشكولت(لوح شوكلت مذوب في حمام مائي )


وبالعافيه pb189

مشكورة يا بعدهم جاري التجربه

يا ويلك لو ما تطلع حلوة اذا طلعت حلوة ببثر اهلي فيها كل يوم بسويها لهم :d

اامممممم طيب لو فيه طريقه ثانيه لحلى غير بعد مو حلو ابثرهم كل يوم بنفس الحلى

على الاقل عندي كرتونين ابيهم يخلصوون :d

ChocoCandy
06-02-2009, 12:57 AM
غريبه pb036
ليش قشطتنا غير حقتكم pb036

أنا الفاكهه اللي نسميها قشطه هي هذي pb036 pb189
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/239201.imgcache

وطعمها فعلاً غريب وحلو pb189 ويذوب في الفم ..
وتعرف علميا باسم " المانجوستين " وتسمى بعد " ملكه الفواكه pb030 "
وفيه ناس قليلين ذوق مسمينها " ثوم حالي " تخيلي بس :D
لأن اللب الأبيض اللي فيها يشبه فصوص الثوم ..

وهذا لينك فيه كل المعلومات عنها لو حبيتي pb030
هنـــــا (http://www.alhsa.com/forum/showthread.php?t=78089)

ChocoCandy
06-02-2009, 01:02 AM
بنات المطبخ حبيباتي pb094pb189

أنا ودي أشتري خلاص جديد
بس محتاره :confused:
بين براون مالتي كويك
http://uaesm.maktoob.com/up/uploads/8568b06856.jpg
أو الفود بروسسر مع العلم إن عندي عجان يعني ماهي نافعتني مره :confused:
اللي يجي خلاط وفرامه وعجانه ..
أو خلاط كينووود الكبير مدري ليه حسيته بطل pb036pb189
http://pan.fotovista.com/dev/9/0/B0310009/l_B0310009.jpg


تراي مره محتاره ومحتاجه آرائكم بأقرب وقت :(pb189

حيـاة الروح
06-02-2009, 01:12 AM
ChocoCandy pb189 pb036

تصدقين اول مره فـ حياتي تمر علي هالفاكهه الي اسمها ثوم حالي pb036 pb036

وين يبيعونها ذي قسمن تحمست لها وابي اجربها pb189 pb036 :D

وبرضو انتي بعد جربي قشطتنا ياهي ادماااااااااااااان pb189 :( :sm5: :sm5:

ChocoCandy
06-02-2009, 01:26 AM
حياتو أنا ماعلي من اللي يسمونها ثوم :( ترا شوهوها والله :(
أنا أسميها ئشششطه pb030pb189
وطعهما يجيب العافيه :sm5:
يقولك بين الفراوله والخوخ وبوظه الفانيلا :sm5:pb189

وش رايك بالوصف بس :Dpb189

حيـاة الروح
06-02-2009, 01:43 AM
شوكوو وصفك خلاني اخق اجل شلون لو ذقتها pb189 :(

تدرين خلاص جربي قشطتنا وانا بجرب قشطتكم pb189 :sm5: :D

بالنسبه للخلاط خذي براون وانتي مغمضه pb189

لها سنييييييييين معي وللحين كويسه مره ماشاء الله وبطله ابطل شي في الحياة pb189

وكينوود بعد خطيره وكثير يمدحونها

بس انا تكلمت عن براون من واقع تجربتي الشخصيه لها pb189 pb094

واقـعـيـه ..!
06-02-2009, 03:01 AM
تعووبه bp039

بصي ع الدانوب اكيد تلاقيها وصراحه تستحق تجربيها :sm5:


شوكوbp039

كينوووود بطللللللله مررره pb189
عندنا وعلى قولك الكبييييير مقارنه ببروان pb027

<حسيتني خطيره وانا ارد بمجلس المطبخpb094pb095

~@4@~
06-02-2009, 05:35 AM
* توفي طعمه حلااااااو بقر الاصلي* وسهل اسهل شي ............ومتمااسك............ ...نجي لمقادير.>>>>2فنجال قهوه عربيه>>>ربع اصبع زبده >>علبة حليب مركز الطريقه ........حطي السكر على النار لحد مايكرمل على فاتح >بعدين الزبده (احمسها انا شوي قبل علشان تطلع نكهتها قويه>بعدين الحليب المركز وحركيها لحد مايختفي السكر وبيكون لونه مثل حلاو التوفي بالظبط >>والله انواpb030 عندي طريقة عشاءاو غداء المفاجئه(للي ودها تتفنن لزوجهاpb111) فطور:sm4: ابكتبه لكم قريب """لااايفوتكمpb189

شهودة
06-02-2009, 07:07 AM
أمونة المزيونة
حياك الله
شوفي ياحلوه الناس أذواق بس بأقولك ألي أعرفه
الدبلوماسي / عنده أشكال ميني ساندويتش
روز / عنده معجنات فرنسيه لذيذه
مرينون / عنده أشكال حلويات تنفع مع القهوه لكن موشوكلاته مغلفه ( أقصد الحلى البحريني والكويتي )
هذا ألي عندي
الله يجزاك خير ويوفقك
طيب روز وينه فيه؟؟؟

**m!sS fLoWeR**
06-02-2009, 08:00 AM
مشكورة يا بعدهم جاري التجربه

يا ويلك لو ما تطلع حلوة اذا طلعت حلوة ببثر اهلي فيها كل يوم بسويها لهم :d

اامممممم طيب لو فيه طريقه ثانيه لحلى غير بعد مو حلو ابثرهم كل يوم بنفس الحلى

على الاقل عندي كرتونين ابيهم يخلصوون :d



هلا يارايقه pb189
اممممم دايجستف بالشوكلت مااذكر استخدمته الا به الحلا وكان خقق:sm5:
لنو الدايجستف العادي هو لي اكثر ش نستخدمه
جربي وان شاء الله يعجبك pb189bp039

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=343265

**m!sS fLoWeR**
06-02-2009, 08:03 AM
بنات المطبخ حبيباتي pb094pb189

أنا ودي أشتري خلاص جديد
بس محتاره :confused:
بين براون مالتي كويك
http://uaesm.maktoob.com/up/uploads/8568b06856.jpg
أو الفود بروسسر مع العلم إن عندي عجان يعني ماهي نافعتني مره :confused:
اللي يجي خلاط وفرامه وعجانه ..
أو خلاط كينووود الكبير مدري ليه حسيته بطل pb036pb189
http://pan.fotovista.com/dev/9/0/B0310009/l_B0310009.jpg


تراي مره محتاره ومحتاجه آرائكم بأقرب وقت :(pb189


كينود وانتي مغمضه عليها مدح موب طبيعي :sm5:
بروان حلوه بس كينود احلى :Dpb189
pb189bp039

sleepless n ksa
06-02-2009, 08:13 AM
الف شكرر للي ردوا علي

sleepless n ksa
06-02-2009, 08:30 AM
بنات انا بعد كم يوم يكمل اربع سنوات متزوجه

مابي اطلع مطعم لان المرات اللي فاتت كلها طلعنا

فأبي اسوي عشا حلو مرتب بالبيت

شوروا علي اش اسوي اكلات سريعه وخفيفه من سلطه,مقبلات,طبق رئيسي

واذا عندكم صور يكون احسن >>>طماعه

S.W.E.E.T
06-02-2009, 08:39 AM
بنات pb189

اتذكر وحدة سوت سيزر سلط معاها برجر دجاج ياليت اللي تتذكر او عندها الرابط تعطيني اياه bp039

و مين قد جربت تحط شبت مع الفتوتشيني؟ تتوقعون تطلع حلوة والا تخرب طعمها؟


http://pan.fotovista.com/dev/9/0/B0310009/l_B0310009.jpg

شوكوكاندي والبنات اللي مدحوا كينود

وشو هي بس خلاط؟ والا تسوي أشياء ثانية :D

وبكم سعرها؟

حالمة اليقظة
06-02-2009, 10:43 AM
دخلت مزاجي بقوه ذي الفاكهه احس فيها انواع كثيره من الفواكه:sm5:

بنات بسئلكم

انا اشتريت فيليه سمك ابيض من امريكانا << مدري كيف الطعم:(

اول مره بجربه بس ابي طريقه اكله فيها فيليه سمك

بس يكون صحي بدون قلي وزيوت

L a i D a y ~
06-02-2009, 11:02 AM
مساء الخير

بنات الي تعرف طريقه هـ الحلا حق صمتي خبال

7
7
http://www.4up.ae/up/get-2-2009-apsmdfaa.JPG

لاتبخل علي :)

:

**m!sS fLoWeR** قلبو ياليت تعطيني طريقه المندي

http://www.up-00.com/xbfiles/liR27720.jpg

شكله يفتح النفس واحس طعمه رهيب :sm5: pb189

كاتشب بالميونيز
06-02-2009, 11:12 AM
بنات بسئلكم

انا اللحين حاطه الدجاجه بماي مغلي وحاطه معاها ورق غار ودارسين وهيل ومادري شنو،،

المهم ومسويه شوربه خضار،،

المهم ودي اسوي صينية دجاج يعني بعد ماتغلي احطها بصينية واحط خضار وبالفرن شرايكم؟وشلون؟

L a i D a y ~
06-02-2009, 11:20 AM
8
8

مدري اكيد تعرفينها الصينيه ذي

حطي بأسفل الصينيه البصل الحلقات

وبعدين نتفي الدجاجه بعد السلق

وحطي معها الخضار الي تحبين بعد قليهآ

وتبليهم بالبهارات والملح


وبالاخير الصلصه البيضاء (قشطه وجبن )

وحمريها من فوق :)

كاتشب بالميونيز
06-02-2009, 11:25 AM
شكرا جزيلاا،،
بس مابي انتفهااا ابيهاا كامله جذي شلون؟
شحط ويهاا.؟

وعندي روب اقدر استيفيد منه للصوص؟

**m!sS fLoWeR**
06-02-2009, 11:59 AM
مساء الخير

بنات الي تعرف طريقه هـ الحلا حق صمتي خبال

7
7
http://www.4up.ae/up/get-2-2009-apsmdfaa.JPG

لاتبخل علي :)

:

**m!sS fLoWeR** قلبو ياليت تعطيني طريقه المندي

http://www.up-00.com/xbfiles/liR27720.jpg

شكله يفتح النفس واحس طعمه رهيب :sm5: pb189

هلا حبيبتي pb189
سمي احلى مندي لاحلى ناس pb189:sm5:

المقادير:
دجاج مقطع ومنزوع الجلد
بهارت
زيت
ملح
جزر
فلفل اخضر
بصل وثوم
فحم
سباغتي مسلوقه موب كثير شويه بس

الطريقه
تتبلين الدجاجه بهارات وحطيت شويه كركم عليها وزيت تحطين شويه بس تقربيا بياله واقل والملح
تجبين صينيه وتحطين فيها الدجاج عادي لو تحطين التتبيله فوق الدجاج
تقطعين البصل حلقات وثوم وتحطينه في الصينيه
والفلفل بعد
تقصدرينه وتدخلينه الفرن ساعه كامله :cool:


الحين الرز

تجبين ورق الغار ودارسين وهيل وماجي ابيض اذا تبين تحطين شي تحبينه عادي
ونحطهم بقدر ونصب عليهم مويه ونخليه يغلي عشان ياخذ طعم
بعدين نشيلهم ونحط الرز وملح واذا نشفت المويه نطفي



والاخير كشنه حمسه ههههههه مدري وش تسمونه :D

نقطع بصل حلقات نحطه بمقلاه ونحط شوية زيت ونحمسه الين يتغير لونه بعدين نحط الجزر المبشور والسباغتي ونخليهم يتسباكون مع بعض ونطفي


اذا جهز الدجاج تبين تحمرينه بكيفك
بعدين نحط الدجاج والحمسه فوق الرز
والزيت لي بقى في الصينيه صبيه فوق الرز طعمه خقق ماتبين بكيفك

نكون مجهزين الفحم نحط الفنجال في قدر الرز لي فيه الدجاج ونصب شويه زيت في الفنجال ونحط الفحم ونغطي القدر عشان ياخذ طعم شوي بس وشليه
وقدميه بالعافيه pb189bp039

ابرولا
06-02-2009, 01:31 PM
مسيكم بالخير pb189

بنوتات واعدت اهلي اسويلهم عشا <<ياكثر بعد ماتواعدين وتسحبين pb027
وش ااسويلهم ؟؟ طيب بقولكم عندي كفتة دجاج هذوليك الكويرات من دواجن الوطنيه بالله بالله وشلون يتصلحون ذولا ؟؟:D
مكتوب يقلى في زيت لمدة اربع دقائق بعدين يوضع في صلصة الطماطم ويقدم مع الارز :(
وش السالفه ؟؟ هل صدز اقليهن ولا بس احمرهن بشوية زيت ؟؟
طيب اليوم غدانا رز وماودي اسوي رز بعد اصلا ما اعرفله :D هل يصلح مع مكرونه ؟؟
طيب وشلون الصلصه اللي يقول ؟؟

خخخخ باختصار ياحبيلكم وشلون يتصلحن ذولي بالظبط وبالتفصيل تكفون :(



شي ثاني ..

شريت خليط الكيك حق بيتي كروكر (المافن)pb189
وش اقولكم بس :( يا اني خقيت خقه مع هالكرتونه وعشت معاها قصة حب عنيفه pb189
كل يوم اطلعها واتمقل بهاالمفن واشبع وارجعها ومل من جانا وريته اياها خخخخخ pb027
قسم قعدت شهر عندي لاني مقرره ما اصلحها الا اذا اسعديت نفسيا وبدنيا pb189
وجا ذاك اليوم الموعود ومافي احد مادرى اني بسويها pb027
طبعا واعدت عمتي واختي اني ارسلهم :mad:

طيب وبعدين :sm1:
تخيلو بنات مكتوب 2/3 كوب ماء .. وانا من الدلاخه احسب انها يعني من 2 الى3 كوب ماء صارت سااايله مره وانا مستانسه واغني وانا اصلحها خخخخخ
عقب ماطلعتها من الفرن واااااء وش ذا :sm1:
عجيييييييييينه من جوا مع انها تحمرت كويس بس :(
عقب استوعبت انو ثلثين ماء:(
تعبت نفسيا وكرهت المافن وابو المافن :sm1:

الحين بسأل يعني المفروض تصير العجينه ثقيله مره صح ؟؟
مادري ما اقتنعت انو بتنفش وهي ثقيله مره
عشان كذا توبه ان شريتها مره ثانيه .. الا ان كان وحده منكن بتصلحها وترسلي pb095


شيي ثالث ..

شريت امس خبز التاكو pb189
بس شريت الدعنونات مره والله ياهن يااابسات وشلون يوكلن ذولي :( ؟؟؟
ووش يحشن اصلا ؟؟ <<الا قولي وشوله شاريتهن اصلا pb027

بس ودي اعرف كيف طريقتهم بالظبط :D



<<ياربي ياكثر قرقي :(
ياحبيلكن يالشيفات لاخلا ولا عدم منكن pb189

سمواء
06-02-2009, 01:45 PM
ابرولاpb189
هلا بك
المافن ارجعي اشتريه مره ثانية
وسوي نفس اللي هم كاتنين وبيزبط معاك



وحشوة التاكو عندي ناسختها
سمي
تجيبين اللحمه المفرومه تحطينها في مقلاة مع شوية زيت بس و تحطين فوقها بهارات التاكو (في الغالب تكون موجوده جوا علبة التاكو) و تطبخين اللحمه لما تستوي..
تكونين باشره جبن شيدر و مقطعه خس لشرايح رفيعه ..
تحطين اللحمه في التاكو و تحطين فوقها الجبنه (لازم تكون اللحمه حاره علشان تذوب الجبنه)
و تحطين فوقهم الخس
ممكن تضيفين لها شرايح زيتون و قطع طماطم و فلفل مخلل و سور كريم و تاكو صوص و فاصوليا حمرا(يعني هذي الاشياء كلها اضافات تحطينها حسب ذوقك)

موفقه

مٌهره
06-02-2009, 03:23 PM
مسيكم بالخير pb189

بنوتات واعدت اهلي اسويلهم عشا <<ياكثر بعد ماتواعدين وتسحبين pb027
وش ااسويلهم ؟؟ طيب بقولكم عندي كفتة دجاج هذوليك الكويرات من دواجن الوطنيه بالله بالله وشلون يتصلحون ذولا ؟؟:D
مكتوب يقلى في زيت لمدة اربع دقائق بعدين يوضع في صلصة الطماطم ويقدم مع الارز :(
وش السالفه ؟؟ هل صدز اقليهن ولا بس احمرهن بشوية زيت ؟؟
طيب اليوم غدانا رز وماودي اسوي رز بعد اصلا ما اعرفله :D هل يصلح مع مكرونه ؟؟
طيب وشلون الصلصه اللي يقول ؟؟

ماجربت الجاهز من قبل بس من وصفك نفس وصف داوود باشا بس بالدجاج
هنا البنات منزلين مواضيع عنه واخر موضوع للنجلا pb189
اذا مافيك تدورين اقولك :D:
تحمسين بصل مع شويه ثوم اذا تحبين او اي شي من المنكهات مثل زنجبيل مبشوراوبدون حسب رغباتك ياستي
ثم تحطين شويه صلصة عاديه او حتى صلصة البيتزاءpb189تكون حلوه
وطماطم معصوره بس تكون مومره ثقيه ولاسايله
ثم حطي الكرات الدجاج اللي قلتيها او حمرتيها بالفرن
وحطي البهارات او اكتفي بفلفل اسود وملح وقبل التقديم رشي الاريقانوpb030 حلو معه
وبس ان شاء الله فهمتي شرحي لاني ماعرف اشرح:(



خخخخ باختصار ياحبيلكم وشلون يتصلحن ذولي بالظبط وبالتفصيل تكفون :(



شي ثاني ..

شريت خليط الكيك حق بيتي كروكر (المافن)pb189
وش اقولكم بس :( يا اني خقيت خقه مع هالكرتونه وعشت معاها قصة حب عنيفه pb189
كل يوم اطلعها واتمقل بهاالمفن واشبع وارجعها ومل من جانا وريته اياها خخخخخ pb027
قسم قعدت شهر عندي لاني مقرره ما اصلحها الا اذا اسعديت نفسيا وبدنيا pb189
وجا ذاك اليوم الموعود ومافي احد مادرى اني بسويها pb027
طبعا واعدت عمتي واختي اني ارسلهم :mad:

طيب وبعدين :sm1:
تخيلو بنات مكتوب 2/3 كوب ماء .. وانا من الدلاخه احسب انها يعني من 2 الى3 كوب ماء صارت سااايله مره وانا مستانسه واغني وانا اصلحها خخخخخ
عقب ماطلعتها من الفرن واااااء وش ذا :sm1:
عجيييييييييينه من جوا مع انها تحمرت كويس بس :(
عقب استوعبت انو ثلثين ماء:(
تعبت نفسيا وكرهت المافن وابو المافن :sm1:

الحين بسأل يعني المفروض تصير العجينه ثقيله مره صح ؟؟
مادري ما اقتنعت انو بتنفش وهي ثقيله مره
عشان كذا توبه ان شريتها مره ثانيه .. الا ان كان وحده منكن بتصلحها وترسلي pb095


http://up111.arabsh.com/s/qo3lhl3o6r.jpg

شوفي بس شغل اتعبني ربي يحرسها pb189
ماشاء الله كيف ضابط معها انت بس جربي مره ثانيه التزمي بالمقدار
وبتضبط معك اكيد

شيي ثالث ..

شريت امس خبز التاكو pb189
بس شريت الدعنونات مره والله ياهن يااابسات وشلون يوكلن ذولي :( ؟؟؟
ووش يحشن اصلا ؟؟ <<الا قولي وشوله شاريتهن اصلا pb027

بس ودي اعرف كيف طريقتهم بالظبط :D



<<ياربي ياكثر قرقي :(
ياحبيلكن يالشيفات لاخلا ولا عدم منكن pb189

وعقبال ماتكونين اطلق شيف pb189

Elite
06-02-2009, 03:53 PM
ابرولا,
الكفته تقدرين تقدمينها مع سباقيتي,
اسلقي السباقيتي بموية وملح وزيت ونتفة ماجي
كشني بصل + ثوم, ولما يتحمر ضيفي بهارات (لاتحطين ملح لانها مملحة) لو عندك الايطالية, والماجي موب شينة تضيفينه
وحطي الكفتة , قلبيها شوي وزيدي صلصة طماطم+مويه شوي+ طماطم مطحون لو عندك وخليها تغلي وتتسبك.
بهالوقت تكون السباقيتي نضجت صفيها وحطيها بطبق التقديم, وتكون الكفته نضجت صبيها فوق السباقيتي بالنص. زي كذا (جبتلك صورة للي اقصده):
http://1.bp.blogspot.com/_CCM6KsL1Zro/SLLAvOrYaoI/AAAAAAAAAKE/1aD1hZxN2QI/s320/spaghetti-sl-259023-l.jpg


وممكن تصلحين صينية كفته بالصلصة البيضاء بالفرن. وممكن تتسوى سندوتشات بس شخصيا ماحبها.
التاكو قالولك البنات الحشوة.
والمفن ايه ثلثين وتطلع ثقيله ومره سهله انصحك ترجعين تشترينها.
للعشاء سوي سلطتين مثلا : فتة بطاطس وباذنجان وسلطة يونانية, مع السباقيتي. شخصيا احس يكفي.
اهتمي بالتقديم, حطي شموع ورتبي السفره كويس, بيلفتهم كثير .
انصحك وكل الجديدات ع المطبخ بالتذوق.. اي شي تضيفينه للاكل ذوقي . ملح مثلا ضيفي شوي وذوقي وضيفي لين تضبطين المقدار. وكذلك البهارات.. مع الوقت مارح تحتاجون لها.
وسفره موفقه يارب.

Elite
06-02-2009, 03:57 PM
شوكو,
كينوود عند اهلي وجربتها كذا مره, حلوة صراحه.. صوتي لها.

أمونه المزيونه
06-02-2009, 06:28 PM
شهودة
روز تحصلينه في شارع الثلاثين

**طــيف الـخجل**
06-02-2009, 06:49 PM
حبوبااااااات pb189
مشتهيه اتعشى اندووووميpb095
ومابي ازينه كذا ساده ابي حركتااااااااااااااتكم واضافتكم بسررررعهbp039bp039

saja
06-02-2009, 07:51 PM
حبوبااااااات pb189
مشتهيه اتعشى اندووووميpb095
ومابي ازينه كذا ساده ابي حركتااااااااااااااتكم واضافتكم بسررررعهbp039bp039

قصي جزر شراائح وفلفل اخظر شرائح وبصل شرائح وكشنيهم سوا بعدين صوص الصويا وضيفي لهم بهارات الانددومي والاندومي المسلوق واخلطيهم لين يتجانسو وبالعافيه pb189


ممكن تضيفين دجاج لوحابه :D

M!ss.Math
06-02-2009, 08:22 PM
مسيكم بالخير pb189

بنوتات واعدت اهلي اسويلهم عشا <<ياكثر بعد ماتواعدين وتسحبين pb027
وش ااسويلهم ؟؟ طيب بقولكم عندي كفتة دجاج هذوليك الكويرات من دواجن الوطنيه بالله بالله وشلون يتصلحون ذولا ؟؟:D
مكتوب يقلى في زيت لمدة اربع دقائق بعدين يوضع في صلصة الطماطم ويقدم مع الارز :(
وش السالفه ؟؟ هل صدز اقليهن ولا بس احمرهن بشوية زيت ؟؟
طيب اليوم غدانا رز وماودي اسوي رز بعد اصلا ما اعرفله :D هل يصلح مع مكرونه ؟؟
طيب وشلون الصلصه اللي يقول ؟؟

خخخخ باختصار ياحبيلكم وشلون يتصلحن ذولي بالظبط وبالتفصيل تكفون :(



شي ثاني ..

شريت خليط الكيك حق بيتي كروكر (المافن)pb189
وش اقولكم بس :( يا اني خقيت خقه مع هالكرتونه وعشت معاها قصة حب عنيفه pb189
كل يوم اطلعها واتمقل بهاالمفن واشبع وارجعها ومل من جانا وريته اياها خخخخخ pb027
قسم قعدت شهر عندي لاني مقرره ما اصلحها الا اذا اسعديت نفسيا وبدنيا pb189
وجا ذاك اليوم الموعود ومافي احد مادرى اني بسويها pb027
طبعا واعدت عمتي واختي اني ارسلهم :mad:

طيب وبعدين :sm1:
تخيلو بنات مكتوب 2/3 كوب ماء .. وانا من الدلاخه احسب انها يعني من 2 الى3 كوب ماء صارت سااايله مره وانا مستانسه واغني وانا اصلحها خخخخخ
عقب ماطلعتها من الفرن واااااء وش ذا :sm1:
عجيييييييييينه من جوا مع انها تحمرت كويس بس :(
عقب استوعبت انو ثلثين ماء:(
تعبت نفسيا وكرهت المافن وابو المافن :sm1:

الحين بسأل يعني المفروض تصير العجينه ثقيله مره صح ؟؟
مادري ما اقتنعت انو بتنفش وهي ثقيله مره
عشان كذا توبه ان شريتها مره ثانيه .. الا ان كان وحده منكن بتصلحها وترسلي pb095

شيي ثالث ..

شريت امس خبز التاكو pb189
بس شريت الدعنونات مره والله ياهن يااابسات وشلون يوكلن ذولي :( ؟؟؟
ووش يحشن اصلا ؟؟ <<الا قولي وشوله شاريتهن اصلا pb027

بس ودي اعرف كيف طريقتهم بالظبط :D



<<ياربي ياكثر قرقي :(
ياحبيلكن يالشيفات لاخلا ولا عدم منكن pb189


ياحبيبتي المافن انا مثلك كنت خايه أسوييه بس الحمدلله طلع روووعه وهي فعلاً تكوون ثقيله يعني ماتنصب تآخذيينه بالملعقه وتكون زي الكتله بس تنتفخ وتطلع رووعه شوووفيي انا كييف طلع معاي
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/N4u44380.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/sxk44457.jpg (http://www.arb-up.com/)

جربي ولازم اول مره الواحد ييغلط ;)

H A I F A
06-02-2009, 09:14 PM
مرحبـــا : )

كيفكم ؟

ابي احد يساعدني بطريقه

hot chocolate

بس ابيها تكون سهله ومو ثقيله

وشكـراً مقدما =$

سمواء
06-02-2009, 09:57 PM
هيفاء
سمي
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9783399&postcount=5

هامتي فوق
06-02-2009, 09:58 PM
مرحبـــا : )

كيفكم ؟

ابي احد يساعدني بطريقه

hot chocolate

بس ابيها تكون سهله ومو ثقيله

وشكـراً مقدما =$


هلا يابعدي..

أحلى شي بالهت تشوكليت من تجربة انك ماتصلحينه بشوكولاته بودرة..

فيه نوع شوكولاته اسمه (ليندت)ألواح..يجي منه دارك..مكتوب عليه 70%..

هذا موقعهم ..وتلاقينها بأغلب السوبرماركات

http://www.lindt.com/2865/2866.asp

http://www.ii1i.com/uploads4/0ae70b7f4b.gif (http://www.ii1i.com)

أحط 25 غرام تقريبا مع ربع لتر حليب طازج وشوي فانيليا..يعادل ربع القالب لأنه يجي 100 غرام..
واخليه يغلي ببطء لين تذوب الشوكولاته...

نكهته تصير حااادة مره ولذيذ..

S.W.E.E.T
07-02-2009, 12:52 AM
بنات pb189

اتذكر وحدة سوت سيزر سلط معاها برجر دجاج ياليت اللي تتذكر او عندها الرابط تعطيني اياه bp039

و مين قد جربت تحط شبت مع الفتوتشيني؟ تتوقعون تطلع حلوة والا تخرب طعمها؟


http://pan.fotovista.com/dev/9/0/B0310009/l_B0310009.jpg

شوكوكاندي والبنات اللي مدحوا كينود

وشو هي بس خلاط؟ والا تسوي أشياء ثانية :D

وبكم سعرها؟

مجلة المجله
07-02-2009, 01:07 AM
بنات ابي فكره للدجاج بالخضار اقصد طريقه يعني بسويه غدا بكره ان شاء الله

سمواء
07-02-2009, 01:11 AM
بنات pb189

اتذكر وحدة سوت سيزر سلط معاها برجر دجاج ياليت اللي تتذكر او عندها الرابط تعطيني اياه bp039

و مين قد جربت تحط شبت مع الفتوتشيني؟ تتوقعون تطلع حلوة والا تخرب طعمها؟


http://pan.fotovista.com/dev/9/0/B0310009/l_B0310009.jpg

شوكوكاندي والبنات اللي مدحوا كينود

وشو هي بس خلاط؟ والا تسوي أشياء ثانية :D

وبكم سعرها؟

قلبوpb189
مااتوقع الشبت يخربها
جربي بس لاتكثرين

وبالنسبة للسيزر بالبرجر
مااعرف الا سلطة تعوبه
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=4663853&postcount=1

Dil se
07-02-2009, 01:31 AM
مرحبا بنااات ..
عندي مكرونة سالقتها و مجمدتها هي ومويتها
و حابة اسويها بكرا ان شاء الله ..
هل تضبط معي و الا خلاص اكبها و اسلق مكرونة جديدة ؟

tetanea
07-02-2009, 02:38 AM
بنات ابي فكره للدجاج بالخضار اقصد طريقه يعني بسويه غدا بكره ان شاء الله

هذي اسهل طبخه بالعالم
قطعي الدجاج اثمان لاني احبه قطع صغيره
تبليها بليمون وملح وخل وكتشب وصويا صوص واوريغانو وثوم
قطعي الخضار اللي عندك وحطيها بصينيه فرن وحطي عليه الدجاج وماجي وزياده اوريغانو
دخليها الفرن لحد ما تنضج
ممكن تزيدين عليه بشاميل او كريمه الخفق او قشطه وجبن سايل
بالعافيه

رانـيا
07-02-2009, 02:43 AM
مرحبا بنااات ..
عندي مكرونة سالقتها و مجمدتها هي ومويتها
و حابة اسويها بكرا ان شاء الله ..
هل تضبط معي و الا خلاص اكبها و اسلق مكرونة جديدة ؟

سلقتيها وجمديتنها بالفريز بمويتها ؟!:confused:

اكيد خربت ما تصلح ابد
تلقينك وقت ما تطلعينها بتتكسر معك

tetanea
07-02-2009, 02:46 AM
مرحبا بنااات ..
عندي مكرونة سالقتها و مجمدتها هي ومويتها
و حابة اسويها بكرا ان شاء الله ..
هل تضبط معي و الا خلاص اكبها و اسلق مكرونة جديدة ؟

اتوقع خربتpb095

Dil se
07-02-2009, 03:19 AM
سلقتيها وجمديتنها بالفريز بمويتها ؟!:confused:

اكيد خربت ما تصلح ابد
تلقينك وقت ما تطلعينها بتتكسر معك

اتوقع خربتpb095

:sm1::sm1::sm1:
ايقالي من الحرص الزايد مجمدتها بمويتها :(

طيب بالمستقبل وشلون احفظها لو زادت علي :(:confused:

سمواء
07-02-2009, 03:49 AM
ايقالي من الحرص الزايد مجمدتها بمويتها

طيب بالمستقبل وشلون احفظها لو زادت علي

حبيبتي اضبطي الكمية اللي تكفيكم
مثلا حطيتِ كرتون وصار كثير
حطي نصه او ثلثينه

رانـيا
07-02-2009, 03:51 AM
:sm1::sm1::sm1:
ايقالي من الحرص الزايد مجمدتها بمويتها :(

طيب بالمستقبل وشلون احفظها لو زادت علي :(:confused:

اذا زادت اشخليها من الماء وحطيها في قدر وحطيها بالثلاجة
وترى تخرب لانها سلقت يعني بالكثير خليها يومين pb058

Dil se
07-02-2009, 04:06 AM
حبيبتي اضبطي الكمية اللي تكفيكم
مثلا حطيتِ كرتون وصار كثير
حطي نصه او ثلثينه


اذا زادت اشخليها من الماء وحطيها في قدر وحطيها بالثلاجة
وترى تخرب لانها سلقت يعني بالكثير خليها يومين pb058

ياحبي لكم ماقصرتوا و اللهpb189pb189
الف شكر لكم bp039bp039

رانـيا
07-02-2009, 04:22 AM
صبايا وش القشطه اللي انتم حاطين صورتها
من جد موجوده بالسعوديه؟:p

واذا ايه وين الاقيها ابي زي حقت شوكو كنها ايس كريم :o

H A I F A
07-02-2009, 06:19 AM
صبايا وش القشطه اللي انتم حاطين صورتها
من جد موجوده بالسعوديه؟:p

واذا ايه وين الاقيها ابي زي حقت شوكو كنها ايس كريم :o

ما اتوقع هذا الشي ينزر بالسعوديه !! :d

شوفي السيفوي يجيبون فواكه مستورده

كاتشب بالميونيز
07-02-2009, 06:47 AM
بنات انا مطلعه ايدام(لحم)


وودي اسويه من غير عيشْ>بسويه لنفاس

شتنصحوني اسوي؟
وشلون؟

يـ2008ـوري
07-02-2009, 06:50 AM
بنوتات كيف اسوي الرز المشخول

مٌهره
07-02-2009, 07:00 AM
القشطة متوفره هنا من زماااان بس مدري عن طعمها pb036
اتذكر لانزلنا للجنوب اشوفها كثيير
بس مدري متى وقتها:confused:
::

انا شريت الافوكادو ابي الصوصات اللي تتسوى منه للسندويشات
اوالسلطات
اوالديبات وهذا اللي ابي واللزي منوه افضل طريقه اسويها:Dpb189

Infinito Amore
07-02-2009, 08:46 AM
انا شريت الافوكادو ابي الصوصات اللي تتسوى منه للسندويشات
اوالسلطات
اوالديبات وهذا اللي ابي واللزي منوه افضل طريقه اسويها:Dpb189

هآذآ الـ Guacamole
4 حبـآت افوكادو
3 ملاعق طعام عصير الليمون طازج
8 رشـآت صلصه الفلفل الحار ( شطه ) pb027
1 / 2 كاس صغير بصل مقطع قطع صغيرهـ مرهـ
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقه ملح
1 ملعقه لفلفل الأسود
1 طماطم متوسطه بدون اللب و مقطعه لقطع مرررررهـ صغيرهـ

و بس تخلط المقـآدير اللي فوق في الخلآط مع بعض آو تخلينها كذآ chunky =)


http://www.youtube.com/watch?v=OYM6wuSkGNg

bp039

حيـاة الروح
07-02-2009, 09:09 AM
صبايا وش القشطه اللي انتم حاطين صورتها
من جد موجوده بالسعوديه؟:p

واذا ايه وين الاقيها ابي زي حقت شوكو كنها ايس كريم :o

شوفي يابعدي الي انا تكلمت عنها موجوده في السعوديه وممكن تلاقينها في العثيم او كارفور او جيان وفي مواسمها تلقينها في سوق الخضار pb189 :D

اما الي تكلمت عنها شوكو بصراحه ولا مره شفتها بحياتي الا هنا pb036 :D

برايفت لـ مهره

متى تردين على سؤالي في موضوعك تراي من يومها وانا ابي اصلحه pb189 :( :D

احلى سما
07-02-2009, 09:20 AM
:sm1::sm1::sm1:
ايقالي من الحرص الزايد مجمدتها بمويتها :(

طيب بالمستقبل وشلون احفظها لو زادت علي :(:confused:

ماتستخدمينها خلاص كبيهاpb036
انتي حطي على قدك لا تكثيرن

سدن
07-02-2009, 10:04 AM
-


فرشاة | حياة الروح | سدن

يسلمو لبى قلبكم ع الصور والتوضيح pb189 ..
بس كيف أعرف أنها ناضجة ؟ يعني متى تكون ذايبة pb030pb189

http://x98.xanga.com/a36c011720733154595057/m115631503.jpg

كذا تكون ناضجة يعني ؟

ولا كذا

http://farm3.static.flickr.com/2038/2031846478_c253a061af.jpg


وبجربها ان شاء الله
ضنّكم الحين موسمها ؟

وبجدة ماعندنا السيفوي ..
pb094pb189


قلبوو لما تمسكيها بقوة تلقيها لينه معاكي شويه مثل الطماطم لما نشتريها مو نمسكها ونشوفها لينه او جامدة :D
وامس انا كنت بهايبر بندة اللي بالاندلس مول وكانت موجودة في قسم الفواكهه بس مااشتريت pb036

حيـاة الروح
07-02-2009, 10:46 AM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

ابرولا
07-02-2009, 10:47 AM
مسائكم ورد bp039pb094

سمواء pb189

احبيلك ياشيخه اجل طلعت تحشى لحم مفروم :(
تسلمين ياقلبي مشكوووره


مهره pb189

احييييه وش هالشي اللي حطيتيه :(
ماشالله تبارك الرحمن كيف ظبط كذا ؟؟ خليطها جاهز ولا وشو ؟؟
من وين جبتي الصوره تكفين قولي ان هالشي طريقته بالمطبخ pb189:(
خلاص قسما قررت لازينه مره ثانيه :D
ياقلبي انتي مشكوره اكثر شي بالدنيا pb189pb094




pb189Elite

يابعدهم انتي تقريبا طريقتك نفس طريقه مهره الله يعطيكن العافيه pb189
طيب شفتي هالصوره اللي حطيتيها سويت نفسها بالظبط :sm5:pb189
طلعت لذييييذه مره بس البهارات الايطاليه طالعه نكهتها قويه لانو انكبت مني عالصلصه:(
ياحبيلكن مره عاشره لاخلا ولا عدم pb189


pb189 M!ss.Math

ماشالله شغلك حلومره pb189
ان شالله ياقلبي بسويها مره حمستوني pb189

بنات الكتشن :D
وش اقول وش اخلي بس الله لايحرمنا pb189

saja
07-02-2009, 11:39 AM
كاتشب هنا في طريقه لــ أتعبني غرورك للايدام ( المرق pb192 ) سهله والبنات مجربينها تمام معهم :sm5:


http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9724765&postcount=1161




اشتهيت ايدام بامياا <=== لاجا وقت المذاكره كلش نشتهي ناكله pb030









pb189

زحمة حكـي ،
07-02-2009, 11:41 AM
بنات pb189
و مين قد جربت تحط شبت مع الفتوتشيني؟ تتوقعون تطلع حلوة والا تخرب طعمها؟




جربت أحط بصل أخضر ومن تالي صايره استخدمه بكل الطبخات تقريبا وطلع لذيذ والله pb189
شوفي صورته

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/dhG00599.jpg

جربي حطي شوي ولا تكثرين لان طعمه قوي وشوفي وش يصير معك
يعني اللي ألفو الكتب احسن منا اكيد كلها اختراعات :D

زحمة حكـي ،
07-02-2009, 11:49 AM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif


عني بتعيفها نفسي الله يديم النعمه
وماقدر اقبلها حتى لو انغسلت وتنظفت كويس

وش فيه الخبز والجبن احلى شي pb027
بالعافيه عليكم pb189

سدن
07-02-2009, 11:54 AM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

وع :D
استغفر الله بس :D
انا لو منك مااعملها
pb036
pb036
حطيها في كيس وخلي الحارس او اي احد يعطيها البسه في الشارعpb058
اعملي اي شي ثاني pb094

سمواء
07-02-2009, 12:01 PM
مهــــــرة

تجيبين الافوكادو وتفرغينها
تحطين عليها طماط
بصل
ثوم
ساور كريم
بقدونس او كزبره

وهذي
جرجير
شوي عصير برتقال
شوي افوكادو
مايونيز
شوي سكر
طبعا المقادير بالنظر

كلها حافظتها عندي وماجربتها

سمواء
07-02-2009, 12:05 PM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif


لاء لاء
لاتاكلونها كرهتهاpb093
الله يكرم النعمة

**m!sS fLoWeR**
07-02-2009, 12:07 PM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

طيب باقي الدجاجه سليمه <==حشى موب دجاجه ههههه:D
دوري من هنا ولا من هنا يمكن تطلع دوده ههه:sm17:
اذا الجناح اقطعيها وكملي شغل يعني غسيل وتنظيف يحبه قلبك :Dpb189
اذا جهز الغدا اقصي يدي اذا بتكلين منها ههههههههه pb027pb027
خلاص شفتي قرف ماراح تاكلينه ههههه:Dpb036
يله بالعافيه على اهلتس :Dbp039
وانتي كولي خبز وجوبناpb189:D

سدن
07-02-2009, 12:11 PM
بنات عندي سبانخ
وابغى اعملها على الغدا
عندكم طرق جديده

سمواء
07-02-2009, 12:12 PM
حبيباتي
ودي اعرف ايش الشي المستخدم
في الكب كيك ادناه
اللي لونو موف
وكانو اعواد صغيرة

S.W.E.E.T
07-02-2009, 12:15 PM
سمواء pb189
زحمة حكي pb189

تسلمووون عالرد bp039bp039

سمواء
07-02-2009, 12:21 PM
ســــدن
انا اعمل السبانخ
ايدام زي الملوخية

DIMI
07-02-2009, 12:28 PM
مرحبا بنات..

اذا عندي ماشروم وماراح استخدمه هالايام .. ممكن افرزنه والا ماينفع ؟؟

واذا عندكم طرق له قولوها ,, حتى لو سلطات ..

وابي صورة خل البلسميك لاني مااعرفها .. وين الاقيه مع صف الخل والا وين ؟؟

وشكرا لكم ..

:)

سدن
07-02-2009, 12:30 PM
ســــدن
انا اعمل السبانخ
ايدام زي الملوخية

حتى انا اعمله بالمفروم بس ابغى تغيير :d

saja
07-02-2009, 12:34 PM
حتى انا اعمله بالمفروم بس ابغى تغيير :d




صيتيه سبانخ بالبف باستري pb036

وفي صينيه سبانخ تحمسين السبانخ مع بصل وترصيننه بصينيه وفوق كور بطاط مهروس بعدين جبن


ولا حمسيه وسويه سندوتشات :D


صينيه السبانخ بالبف باستري ماعرف بس سمعت وحده تمدحها تقول يمممممم يمممي pb036

اذا عرفي طريقه مظبوطه اسدحيها لي هنا pb094


من زمان بسال وشفت ردك لقيتها فرصه :Dpb189

سدن
07-02-2009, 12:35 PM
مرحبا بنات..

اذا عندي ماشروم وماراح استخدمه هالايام .. ممكن افرزنه والا ماينفع ؟؟

واذا عندكم طرق له قولوها ,, حتى لو سلطات ..

وابي صورة خل البلسميك لاني مااعرفها .. وين الاقيه مع صف الخل والا وين ؟؟

وشكرا لكم ..

:)

قمت صورته :D
http://mr7land.net/up/uploads/951b421423.jpg (http://www.mr7land.com/vb/)
تلقيه جنب انواع الخل الاحمر والابيض

سدن
07-02-2009, 12:38 PM
صيتيه سبانخ بالبف باستري pb036

وفي صينيه سبانخ تحمسين السبانخ مع بصل وترصيننه بصينيه وفوق كور بطاط مهروس بعدين جبن


ولا حمسيه وسويه سندوتشات :d


صينيه السبانخ بالبف باستري ماعرف بس سمعت وحده تمدحها تقول يمممممم يمممي pb036

اذا عرفي طريقه مظبوطه اسدحيها لي هنا pb094


من زمان بسال وشفت ردك لقيتها فرصه :dpb189

انا زوجي مايعترف بهيك وصفة يبغى غموووووووس :d
الان شفت وصفة في منتدى ثاني اذا ضبطت راح اعطيك هيا
الوصفة سبانخ بالكاري
باين عليها يمي
انتظريني العصرررر:d

ابرولا
07-02-2009, 01:37 PM
بنات pb189

اخوي عنده عشاء اليوم ومطلوب مني حلى عشا :(
على طول جاء ببالي هالحلى ماشالله pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/

بس هي كاتبه كوب ( كريمه حلوه ).. ماعرفتها هل هي تقصد قشطة الخفق اهذيك للي كرتونتها زرقا الظاهر ؟؟
قهر دورت على ايسكريم السعوديه بس مالقيت .. من تعرف ايسكريم ساندوتش حلو ..؟؟
ذقت قبل شوي ايسكريم فاديكو ابد يكرم النعمه مو حلو :(

يعطيكم العافيه جميعا pb189

**m!sS fLoWeR**
07-02-2009, 01:46 PM
بنات pb189

اخوي عنده عشاء اليوم ومطلوب مني حلى عشا :(
على طول جاء ببالي هالحلى ماشالله pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/

بس هي كاتبه كوب ( كريمه حلوه ).. ماعرفتها هل هي تقصد قشطة الخفق اهذيك للي كرتونتها زرقا الظاهر ؟؟
قهر دورت على ايسكريم السعوديه بس مالقيت .. من تعرف ايسكريم ساندوتش حلو ..؟؟
ذقت قبل شوي ايسكريم فاديكو ابد يكرم النعمه مو حلو :(

يعطيكم العافيه جميعا pb189


هلا
قصدها كريمة خفق :sm5:
في ايس كريم ساندويش حلو بس احاول اتذكر اسمه عجزت :(
ان شاء الله البنات مايقصرون pb189bp039

سمواء
07-02-2009, 02:03 PM
ابرولا
بس هي كاتبه كوب ( كريمه حلوه ).. ماعرفتها هل هي تقصد قشطة الخفق اهذيك للي كرتونتها زرقا الظاهر ؟؟

قلبو كريمة الخفق الحلوة
اذا ماحصلتيها حطي سكر مع العادية

مجلة المجله
07-02-2009, 02:18 PM
مشكورين ويعطيكم العافيه بجد ما تقصرون وشكرا للي قالت لي على طريقة الدجاج المشوي

صلحته بصوص من الي موجود عندي حطيت ثوم وزيت وتوابل وكاتشب وصلصه وحطيته بصينيه بعدين قطعت خضار طويله وتبلتها وحطيتها بالصينيه استوى وشكله لذيذ الدجاج بس المشكله بالخضار طلعت ناشفه ياترى وش السبب او الخطأ بطريقتي بما انكم سنعات

ابرولا
07-02-2009, 02:37 PM
مس فلور .. سمواء pb189

ياحوبيلكن لاخلا ولا عدم شوكرا عالتوضيح pb094


طيب في حال مالقيت الايسكريم قلت اسوي هالحلا pb189

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2883459526/

بس ماذكرت قد ايش مقادير الكاكاو والحليب والبسكويت وغيره :(

احد يعرف يعلمني :(

اذكر مره قد شفت مثل هالحلا بالمطبخ بس هي صافه الكويرات على شكل هرمي وفوقه الصوص pb189
من تعرف اللنك تعطيني اياه واكون لها شاكره pb189 pb094


ادري ابلشتكم بس قسما ما ادبر شي :(

مـا تهـاب
07-02-2009, 03:01 PM
مضاااااااااااااربه يالله حيها

قسمين اني فاقدتس بالموضوع

ياجعلتس العويفيه الدويفيه

سمي يابعدي
2كاس دقيق بر
1كاس دقيق ابيض
4كاسات ماء
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقة كبيره سكر
4 ملاعق كبيره حليب جاف نيدو
بيالة زيت
بصله متوسطه مبشوره
الطريقه:
كل المقادير اللي فوق عدا الدقيق والبكنج باودر بخلاط الطماط
وبعدين تحطينها بزبديه وتضيفين الدقيق والبكنج شوي شوي شوي
وتحركين بخلاط البيض بيدك الين تمتزج كلهااااااااااااااااااااااااااااا
وتخلينها عشر دقايق وبعدين تصببينها عالصاج بالحجم اللي يناسبك


الكشنه عباره عن بصل وفلفل حااار او بارد مقطع صغااراوشرايح رفيعه زي ماتحبين
بصل كثييييييييييير وتحمسينه بزبده او سمن وتحطين عليه الفلفل الحار
واذا ماتحبين الحار حطي فلفل باااااااااااارد
وتحطين عليه فلفل اسود والبهارات اللي تحبينها
انا احط بس فلفل وليمون اسود وملح وشوي ماجي
واذا استوت تحطين الكشنه على المصابيب
والف وستمية عافيه على قليبتس
جربي وعلميني bp039


يحييك ربي
ياحبيلك صلحته يوم الجمعة مرررة مظبوط
الله يعطيك الف عافية
صلحت معه كشنة حارة وصلحت عسل وزبدة:sm5:
وهذي صورة
تراهم مررررة صغار بيبي مراصيع:D

http://www.dohaup.com/up/2009-02-07/dohaup_282700346.jpg (http://www.dohaup.com/)

M!ss.Math
07-02-2009, 03:06 PM
بنات pb189

اخوي عنده عشاء اليوم ومطلوب مني حلى عشا :(
على طول جاء ببالي هالحلى ماشالله pb189
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2849561536/

بس هي كاتبه كوب ( كريمه حلوه ).. ماعرفتها هل هي تقصد قشطة الخفق اهذيك للي كرتونتها زرقا الظاهر ؟؟
قهر دورت على ايسكريم السعوديه بس مالقيت .. من تعرف ايسكريم ساندوتش حلو ..؟؟
ذقت قبل شوي ايسكريم فاديكو ابد يكرم النعمه مو حلو :(

يعطيكم العافيه جميعا pb189

شوووفي الكريمه الحلوه ممكن تاخذين كريمة خفق المراعي اواي نوع وتضيفين لها سكر عاااديي وتصير حلووه ;)

حيـاة الروح
07-02-2009, 03:52 PM
لاء لاء
لاتاكلونها كرهتهاpb093
الله يكرم النعمة

وع :D
استغفر الله بس :D
انا لو منك مااعملها
pb036
pb036
حطيها في كيس وخلي الحارس او اي احد يعطيها البسه في الشارعpb058
اعملي اي شي ثاني pb094


عني بتعيفها نفسي الله يديم النعمه
وماقدر اقبلها حتى لو انغسلت وتنظفت كويس

وش فيه الخبز والجبن احلى شي pb027
بالعافيه عليكم pb189


ابشركم اعطيتها اقرب قطوه في الشارع pb026

الله يكرم النعمه بس :sm1:

حيـاة الروح
07-02-2009, 04:02 PM
طيب باقي الدجاجه سليمه <==حشى موب دجاجه ههههه:D
دوري من هنا ولا من هنا يمكن تطلع دوده ههه:sm17:
اذا الجناح اقطعيها وكملي شغل يعني غسيل وتنظيف يحبه قلبك :Dpb189
اذا جهز الغدا اقصي يدي اذا بتكلين منها ههههههههه pb027pb027
خلاص شفتي قرف ماراح تاكلينه ههههه:Dpb036
يله بالعافيه على اهلتس :Dbp039
وانتي كولي خبز وجوبناpb189:D

لئه مسحيل نو وي قطعا ابدن pb036

عطيتها للقطوة :(

وصلحت غدا ثاني بعد وانا للحين ما اكلت شي وما اظن اكل ابد pb026 :D

توووووووووووبه اشتري من دجاج دو http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

//

نشكر لكم حسن اهتمامكم لاعدمناكم وفديتكم وكذا pb189 :(

<< انلحس مخها pb030

مـا تهـاب
07-02-2009, 04:10 PM
بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

انتي متأكدة انها دودة:eek:
اخاف انها ذاك العرق الي في الدجاجة ويشبه الدودة ويكون قريب للرقبة pb036

حيـاة الروح
07-02-2009, 04:33 PM
انتي متأكدة انها دودة:eek:
اخاف انها ذاك العرق الي في الدجاجة ويشبه الدودة ويكون قريب للرقبة pb036

ايه متأكده 100% :(

مهوب العرق لان الي شفتها لونها بني وطولها تقريبا 2سم :( للحين حايمه كبدي وقسم :sm1:

لاعاد تشترون من دجاج دو حسبي الله ع العدو :mad:

سمواء
07-02-2009, 05:07 PM
مس فلور .. سمواء pb189

ياحوبيلكن لاخلا ولا عدم شوكرا عالتوضيح pb094


طيب في حال مالقيت الايسكريم قلت اسوي هالحلا pb189

http://www.flickr.com/photos/beshoo/2883459526/

بس ماذكرت قد ايش مقادير الكاكاو والحليب والبسكويت وغيره :(

احد يعرف يعلمني :(

اذكر مره قد شفت مثل هالحلا بالمطبخ بس هي صافه الكويرات على شكل هرمي وفوقه الصوص pb189
من تعرف اللنك تعطيني اياه واكون لها شاكره pb189 pb094


ادري ابلشتكم بس قسما ما ادبر شي :(

سمي ياقمرpb189
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=360261

M!ss.Math
07-02-2009, 05:11 PM
ايه متأكده 100% :(

مهوب العرق لان الي شفتها لونها بني وطولها تقريبا 2سم :( للحين حايمه كبدي وقسم :sm1:

لاعاد تشترون من دجاج دو حسبي الله ع العدو :mad:

الحمدلله انها عدّت على خيير :(

ولو انا مكانك يمكن آكره الدجاج للأبد :(

بس نصيحه لاتستخدمون غير الدجاج الوطني أفضل والمبرد أحسن من المجمد:rolleyes:

DeedEe ~
07-02-2009, 05:30 PM
حياة الروح :
وانا اقرأ كلامك , حامت كبدي :( !
لو انا مكانك بجلس اصارخ :d
الحمدلله عدت على خير ولا اكلتوو منها

يـ2008ـوري
07-02-2009, 06:00 PM
حياة الروح
وربي كرهت الدجاج كله

H A I F A
07-02-2009, 06:04 PM
ايه متأكده 100% :(

مهوب العرق لان الي شفتها لونها بني وطولها تقريبا 2سم :( للحين حايمه كبدي وقسم :sm1:

لاعاد تشترون من دجاج دو حسبي الله ع العدو :mad:

يا قلبي انتي !!


اكل الدجاج المفضـل الدود !! :sm18:

شكلهم ما نظــفوه كويس :sm18:


كويس انو انتبهتي لها

great woman
07-02-2009, 06:40 PM
مرحبا بنات :)

ماشاء الله عليكم كثير استفدت منكم

الله يعطيك العافيه يامضاربه على هالشوربات الحلوه ماشاء الله عليكpb094


لو سمحتو ابي طريقه تشيز كيك بدون بيض:sm4:

بس تكون ناجحه

حيـاة الروح
07-02-2009, 06:58 PM
لاعاد بنات لاتكرهون الدجاج بسبب ذا الشي << كلمي نفسك اول pb026

بس خلونا من الدجاج المجمد الي يجي من برا pb131

ولندعم الدجاج الوطني المبرد pb189 pb026

سحقا لكِ يادو pb131

سمواء
07-02-2009, 07:09 PM
ودي اعرف ايش الفرق
بين كريم بروليه وكريم كراميل
شكلهم واحد
ابغى اعرف الطعم؟

حلا بنت خالد
07-02-2009, 07:51 PM
مرحبا بنات

وش احلى صلصله صويا ؟؟؟

سمواء
07-02-2009, 07:57 PM
اهلن حلا
انا استخدم اندوفود
وتعجبني

حيـاة الروح
07-02-2009, 08:09 PM
مرحبا بنات

وش احلى صلصله صويا ؟؟؟

مراحب اااااااد السما ونجماتووو pb189 :sm5:

شوفي يابعدي انا استخدم ذي تجنن وخطيره pb189 :sm5:

http://www.dohaup.com/up/2009-02-07/dohaup_1959446157.jpg

خذي المعتدله احسن شي pb189

اصايــل
07-02-2009, 09:09 PM
يحييك ربي
ياحبيلك صلحته يوم الجمعة مرررة مظبوط
الله يعطيك الف عافية
صلحت معه كشنة حارة وصلحت عسل وزبدة:sm5:
وهذي صورة
تراهم مررررة صغار بيبي مراصيع:D

http://www.dohaup.com/up/2009-02-07/dohaup_282700346.jpg (http://www.dohaup.com/)

ماشااااااااااء الله تبارك الله

هني وعاااااااافيه على قلبك

--------------

بنات اللي تسال عن البلسمك

هذي نوعيه ممتازه بناااااااااء على مدح صديقتي وانا اثق برايها جدااااااااااااااااا

تفضلي

http://www.upload2world.com/pic110/upload2world_611dd.jpg

تارت !
07-02-2009, 09:10 PM
مرحبـــا : )

كيفكم ؟

ابي احد يساعدني بطريقه

hot chocolate

بس ابيها تكون سهله ومو ثقيله

وشكـراً مقدما =$


اهلن ..


انا طريقتي سهله ولذيذه ..، تعجبني مره pb189:sm5:
تشبه كثير الهوت تشوكلت تبع ستاربكس ..

سخني حليب فريش ..، في هالاثناء
حطي بالمق تبعك نتفه حليب + م ص تشوكلت باودر " اي نوع تفضلين بس بالنسبه لي مافيه مثل كادبوري الاورنج pb189"
+ م ص سكر + ذره نسكافيه
وحركيها كويس مررره اللين تتجانس ..
مجرد ما يسخن الحليب صبيه فوقه ..، وزينه بكريمه اذا حابه


-

سويت الفوتتشيني تبع مسك pb189:sm5:
ما اقول الا الله يسلم لنا هالديات يا مسك ..، حاجه طيبه والله pb189

يـ2008ـوري
07-02-2009, 09:24 PM
مراحب اااااااد السما ونجماتووو pb189 :sm5:

شوفي يابعدي انا استخدم ذي تجنن وخطيره pb189 :sm5:

http://www.dohaup.com/up/2009-02-07/dohaup_1959446157.jpg

خذي المعتدله احسن شي pb189

حبيبتي هذي الصويا اول مره اشوفها وين ممكن احصلها << داخله عرضpb027

حيـاة الروح
07-02-2009, 09:44 PM
حبيبتي هذي الصويا اول مره اشوفها وين ممكن احصلها << داخله عرضpb027

هلابك يابعدي pb189

تلقينها في العثيم وكارفور وجيان :sm5:

مـا تهـاب
07-02-2009, 10:32 PM
مرحبا بنات

وش احلى صلصله صويا ؟؟؟


اذا الصويا مالحة لاتتعدين الكوكومان
واذا حالية الاندو فود الي حطوا صورتها البنات

ديم...
07-02-2009, 11:28 PM
حياه الروح انتى متاكده انها دو....؟؟؟؟؟
لايكون خربانه الدجاجه ...لانهم يقولون ان كانت ماتجمدت صح يعنى تعرضت لحراره وماعت ورجعتى جمدتيها يطلع فيها دود ...
وسوستى فيني بقوم اشوف فريزرى ,,,عاد من ايام انفلونزا الطيور وانا طايحه في دو ....
===========
جربو رضوى ......مرة نظيفه ومافيها ريحه ....

حيـاة الروح
07-02-2009, 11:46 PM
حياه الروح انتى متاكده انها دو....؟؟؟؟؟
لايكون خربانه الدجاجه ...لانهم يقولون ان كانت ماتجمدت صح يعنى تعرضت لحراره وماعت ورجعتى جمدتيها يطلع فيها دود ...
وسوستى فيني بقوم اشوف فريزرى ,,,عاد من ايام انفلونزا الطيور وانا طايحه في دو ....
===========
جربو رضوى ......مرة نظيفه ومافيها ريحه ....

لا ياقلبي مهيب خربانه وانا متاكده انها دو لاني انا الي قطعتها بنفسي :(

وبعدين انا لقيت وحده تحت الجناح :sm1:

خلاص مالنا الا رضوى او الوطنيه

اسطورة من الأمل
08-02-2009, 12:24 AM
^
^
لاعت كبدي بشكل مو طبيعي
وصابتني حكة في جسمي بسالفة الدود


شكلي راح اكره الاكل بسبب الدود
رز ... دود
دجاج .. دود
الله يستر من اللحم بعد

نمله سيلانيه
08-02-2009, 12:44 AM
سالفه الدود لمشكله صارت لدجاج بمرحله التجميد
جد شي مقرف بس الله يعين

رضوى حلووpb189

تارت
حبيت طريقة الهوت شوكلت بس الشوكلت كادبوري فيه حلاوه صح

انا عندي شوكلت مر ماينفع والامع السكر والرغوه بيضبط:D

حلا بنت خالد
08-02-2009, 01:04 AM
حبايبي
سمواء وحياتو ومضاربة pb189
ربي يعافيكم والا يحرمنا منكم تسلمونbp039


تكفون انسوا سالفه الدود والله حامت سبدي:D

غ ـرآم أطفـآل.!
08-02-2009, 01:23 AM
مرحبا بنات :)

ماشاء الله عليكم كثير استفدت منكم

الله يعطيك العافيه يامضاربه على هالشوربات الحلوه ماشاء الله عليكpb094


لو سمحتو ابي طريقه تشيز كيك بدون بيض:sm4:

بس تكون ناجحه

اهلين
في تشيز كيك مره لذيذ ومافيه بيض واحسن شيء انه سهل مايبيله شيءpb189

اول طبقه
بسكوت+ زبده + شوية مويه عشان تتماسك الطبقه

الطبقه الثانيه بالخلاط ..
2 زبادي+ 8 فناجيل حليب بودره +3 فناجيل سكر..

بعدين تحطينها بالفرن لمدة تقريبا ربع ساعه تكونين مشغله الفرن بس من تحت ...

الطبقه الاخيره اللي تحبين بس انا احط جلي فراوله pb189


ان شاءالله يعجبك pb189

Lavander
08-02-2009, 01:40 AM
صباح الخير بنات ..

بصراحه ودي اسوي خضار ودجاج بالطريقه الصينيه بس مدري كيف تنطبخ ..
يعني ابي طبق صيني بس دجاج وخضار مابي فيه معكرونه ..

ياليت تفيدوني .. :)

مٌهره
08-02-2009, 01:55 AM
هآذآ الـ Guacamole
4 حبـآت افوكادو
3 ملاعق طعام عصير الليمون طازج
8 رشـآت صلصه الفلفل الحار ( شطه ) pb027
1 / 2 كاس صغير بصل مقطع قطع صغيرهـ مرهـ
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقه ملح
1 ملعقه لفلفل الأسود
1 طماطم متوسطه بدون اللب و مقطعه لقطع مرررررهـ صغيرهـ

و بس تخلط المقـآدير اللي فوق في الخلآط مع بعض آو تخلينها كذآ chunky =)


http://www.youtube.com/watch?v=OYM6wuSkGNg

bp039

مهــــــرة

تجيبين الافوكادو وتفرغينها
تحطين عليها طماط
بصل
ثوم
ساور كريم
بقدونس او كزبره

وهذي
جرجير
شوي عصير برتقال
شوي افوكادو
مايونيز
شوي سكر
طبعا المقادير بالنظر

كلها حافظتها عندي وماجربتها


pb189pb189pb189pb189
يعطيكم العافيه ماقصرتو
ان شاء الله بجربهن ان شاء الله تكووون لذيذه
ومشكوراااااااات
bp039bp039bp039

Ws3oo
08-02-2009, 02:35 AM
مرحبا بنات ..

ممكن ابغى مقادير للسوفليه لشخصين ..

لان المقادير اللي بالنت .. مره كبيره ..

وابيها لي انا وزوجي ..

فياليت تخدموني هالخدمه ..

فِـيفـَـادول
08-02-2009, 02:40 AM
مساء الخير ، .

ممكن طريقة أم علي ؟:D
أبغى حاجة مضبوطة و ماتخرب عشان مااتفشل :rolleyes:
وياليت بالبف باستري لانو ماعندي جلااش .

bp039

حيـاة الروح
08-02-2009, 03:02 AM
صباح الخير بنات ..

بصراحه ودي اسوي خضار ودجاج بالطريقه الصينيه بس مدري كيف تنطبخ ..
يعني ابي طبق صيني بس دجاج وخضار مابي فيه معكرونه ..

ياليت تفيدوني .. :)

صباح الورد pb189

شوفي هذا الموضوع لسى توه نازل وفيه الطريقه الي طلبتيها pb189 :D

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=400854

بالعافيه bp039

//

مرحبا بنات ..

ممكن ابغى مقادير للسوفليه لشخصين ..

لان المقادير اللي بالنت .. مره كبيره ..

وابيها لي انا وزوجي ..

فياليت تخدموني هالخدمه ..


شوفي انتي جربي المقادير الي بكتبها وهي راح تكفي تقريبا لـ خمس صحون
صلحي لك ولزوجك pb192
والباقي حطيه في الثلاجه ومتى مابغيتي طلعيه وحطيه في الفرن

اخلطي على جنب : كوب مويه + كوب كاكاو نسكويك + كوب حليب بودره

وبرضو اخلطي على جنب : بيضه + نص ملعقه كبيره بكنج باودر + فانيلا

في قدر صغير على نار هادئه حطي ملعقه كبيره زبده ولما تسيح حطي ملعقه كبيره دقيق
وحركيه الين يختلط زين وريحة الدقيق والزبده تكون واضحه وبعدين ضيفي عليه نص بياله سكر واخلطيه

صبي نص خليط الكاكاو على الدقيق واخلطيه زين عشان مايتكتل وبعدين صبي باقي خليط الكاكاو

واخلطيه شوي بعدين صبي عليه بالتدريج خليط البيض وحركيه بسرعه ولما يختلط زين لاتطولين طفي النار
وصبيه في صحون السوفليه او صحون القصدير

وحطيه في الفرن اخر رف تحت وولعي النار من فوق بس
وانتبهي يطول في الفرن لانه بمجرد ماينشف من فوق ومن الجوانب طلعيه بسرعه لايحترق
ترا ماياخذ وقت يمكن خمس دقايق pb036
انتي بس راقبيه وانتبهي

وان شاء الله يضبط معك وعليكم بالعافيه bp039

وحده ذوق
08-02-2009, 03:10 AM
صباااااح الخير :)
من زمان عن المجلس :sm1:
بنات الله يعافيكم احد يحطلي طريقه مضاربه pb189 بالمكرونه هذيك الاورنج :sm5:
مع صورها اذا موجوده pb094
الله يجزاكم خيرbp039

رينا
08-02-2009, 03:16 AM
بنات ياحلوات

جبنه القشقوان <<<عسى نطقتها صح
بايش ممكن استخدمها؟

Ws3oo
08-02-2009, 03:19 AM
صباح الورد pb189

شوفي هذا الموضوع لسى توه نازل وفيه الطريقه الي طلبتيها pb189 :D

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=400854

بالعافيه bp039

//




شوفي انتي جربي المقادير الي بكتبها وهي راح تكفي تقريبا لـ خمس صحون
صلحي لك ولزوجك pb192
والباقي حطيه في الثلاجه ومتى مابغيتي طلعيه وحطيه في الفرن

اخلطي على جنب : كوب مويه + كوب كاكاو نسكويك + كوب حليب بودره

وبرضو اخلطي على جنب : بيضه + نص ملعقه كبيره بكنج باودر + فانيلا

في قدر صغير على نار هادئه حطي ملعقه كبيره زبده ولما تسيح حطي ملعقه كبيره دقيق
وحركيه الين يختلط زين وريحة الدقيق والزبده تكون واضحه وبعدين ضيفي عليه نص بياله سكر واخلطيه

صبي نص خليط الكاكاو على الدقيق واخلطيه زين عشان مايتكتل وبعدين صبي باقي خليط الكاكاو

واخلطيه شوي بعدين صبي عليه بالتدريج خليط البيض وحركيه بسرعه ولما يختلط زين لاتطولين طفي النار
وصبيه في صحون السوفليه او صحون القصدير


وبعدين ادخله الفرن .. pb094

يؤ استعجلت بالرد يسلموو حبيبتي bp039ما قصرتي

حيـاة الروح
08-02-2009, 03:23 AM
صباااااح الخير :)
من زمان عن المجلس :sm1:
بنات الله يعافيكم احد يحطلي طريقه مضاربه pb189 بالمكرونه هذيك الاورنج :sm5:
مع صورها اذا موجوده pb094
الله يجزاكم خيرbp039


انا جبت لك الطريقه بدون صور pb094 اخذتها من المجلس هنا لما حطتها مضاربه pb189 قبل كم يوم pb189

اول شي اسلقي المكرونة الفيتوتشيني او الاسباجيتي الي مجوفة من قودي نسيت اسمها بس مرة خطيرة

الحين نجي نجهز للصوص الخورااافي
في البلاندر
راس بصل ابيض وسط
حبة كبيرة فلفل احمر حلوو >>هذا سر اللون والطعم
ملعقة كبيرة شطيطة بودرة
3 ملاعق جبن سايل
بيالة ونص حليب سايل المراعي او غيره
بياله ونص قشطة خفق
مكعب ماجي
اخلطيهم واتركيهم على جنب

نجهز كشنة الدجاج
3 صدور دجاج مقاس وسط او 2 اذا حجمهم كبير مقطعين مكعبات
نشوحهم مع شوية زيت زيتون الى ان ينزلون السائل الي فيهم ويبدون يتحمرون
نحط معهم ماشروم فريش واذا ماعندك لاتحطين شي ترى مو حلو المعلب معها بس مع الطازج شي فااااني >>>فيس يسعبل

الحين نخلط المكرونة مع الصوص والدجاج كلهم مع بعض ونحطهم في صينية بايركس وغطيها بقصدير وخليها ربع ساعة تتماسك
وبعد الربع ساعة فكي القصدير ورشيها بجبنة مازرولا وجبنة تشيدر كرافت وسكري الفرن على ماتجهزين الصحون
يعني لاتشغلين عليها من فوق ولاتتخلينها تتحمر يادوب يسيح الجبن وكليها بالعافية
جربيها وقولي لنا تجربتك


بالعافيه bp039 :sm5:


بنات ياحلوات

جبنه القشقوان <<<عسلى نطقتها صح
بايش ممكن استخدمها؟

هلابك ياحلوه pb189 :D

ايه نطقها صح وتستخدميها زي جبنة الموزاريلا للبيتزا والصواني الي تحطينها في الفرن وكذا pb189 :sm5:

رينا
08-02-2009, 03:29 AM
هلابك ياحلوه

ايه نطقها صح وتستخدميها زي جبنة الموزاريلا للبيتزا والصواني الي تحطينها في الفرن وكذا




وووووووووووووووه يالبى قلبك ماقصرتي

طيب ينفع احطها مع المكرونه <<<استحملوا الرفلات

ومشكوووووووره

حيـاة الروح
08-02-2009, 03:32 AM
^
^
اذا المكرونه بتحطينها في صينيه وتحطينها في الفرن ينفع :$

رينا
08-02-2009, 03:34 AM
^
^
اذا المكرونه بتحطينها في صينيه وتحطينها في الفرن ينفع :$

ايه بالفرن
مشكوره ياقلبيbp039bp039bp039bp039bp039

~@4@~
08-02-2009, 03:52 AM
:ahem:طريقة تشيز كيك مره مظبوطه ولا فيها بيض ولايبيلها فرن 1 -جبن قريش(نص كيلو) 2-جبن كيري(باكت 8قطع) 3-حليب مركز (علبه وحد) 4-دريم ويب ظرفين 5- اي نكهه تفظلينها ممكن ليمون شوي عصير+البشرحقها bp039bp039bp039 اخلطي المقادير بخلاط الكيك لحد مايصير خليط واحد وصبيه على طبقة بسكوت مع زبده >>>بعدين حطي المربى اللي تحبين او الباي فيلينغ *

math1500
08-02-2009, 03:54 AM
بنات انا شريت آلة الدونات

ولا عرفت عجينة تضبط فيها

ما بي فيها بيض :(

عندكم طريقة :)

فاغره
08-02-2009, 04:01 AM
هلا قلبو
انا اسويها بتيفال وسط
واخلطها بالملعقة وانتِ بكيفك
وتقريبا خليها نص ساعة
bp039


ماضبطت معي مررررة
:sm1:
بس بجربها مرة ثانية

bp039

بناااااااات http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif

قبل شوي وانا اقطع الدجاجه لقيت دوده كبيره تحت الجناح :sm1:

يعني وشو ذا :sm1:

ارمي الدجاجه ولا اشيل الجناج والجزء الي تحته كله ولا وش اسوي :sm1:

حامت كبدي وقسم :sm1:

شكلي بقولهم كلوا خوبوز وجوبون pb026

http://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/icons/icon4.gif


طيب الدجاج ياكل دود

بس غريبة مانظفوة
خاصة أنو على مراحل
يالله ياشيخة زكاة للقطاوةpb027



ــــــــــــ

بنات
ولدي دخل مسدس بلاستيك
للمكرويف
وشغلة:(
المهم أني لحقتة على الأخير
وطلعت الروائح وكذا
المهم
المكرويف ألحين فية بقع سوداء من جواء
وشلون اخليها تروح
مثل الحروق

:(

bp039

Lavander
08-02-2009, 04:25 AM
صباح الورد pb189

شوفي هذا الموضوع لسى توه نازل وفيه الطريقه الي طلبتيها pb189 :D

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=400854

بالعافيه bp039


تسلمين والله يالغلا .. pb189

جبتيهاا .. bp039

وحده ذوق
08-02-2009, 05:17 AM
حياه الروح pb189
الله يعافيك يارب
نخدمك بالافراح pb094

فاااغره pb189
احمدي ربك لحقتي عليه :eek:
وهذي البقعه ماتروح pb093
حتى لو فركتيه ومسحتيه وكلش pb131
حنا صارلنا نفس الشي
وطلعت بقعه سودا وصرنا اذا حطينا اي شي بالمكرويف يطلع اصوات pb093
وديناه لنفس الوكيل حقه وصلحوه:sm17:

وحده ذوق
08-02-2009, 06:29 AM
::
http://www.6rp.net/upload/download/74a7cd2a30ab04d6ad1107cb8d4bef6c/img_0249.jpg

::


دانا pb189
الحقينا بطريقه هذا الشي الخقق :sm5::sm1:
والخبز هذا من وين اجيبه ؟؟:(
بالعافيه عليكم bp039

**طــيف الـخجل**
08-02-2009, 06:52 AM
مساء الخير ، .

ممكن طريقة أم علي ؟:d
أبغى حاجة مضبوطة و ماتخرب عشان مااتفشل :rolleyes:
وياليت بالبف باستري لانو ماعندي جلااش .

Bp039

المقادير

4 كاسات حليب سائل

1 كاسة سكر

1 قشطه

5 مربعات بف باستري محمره في الفرن

ومكسرات منوعه وحسب الرغبه( لوز - جوز -عين الجمل -فستق - كاجو )

بعد تحمير البيف باستري تفتت باليد وتوضع في بايركس

يصب عليها الحليب والسكر والقشطه والمكسرات وويجمل الوجه بالقشطه والمكسرات
وتدخل الفرن لمده تترواح من 15-20 دقيقه
وثواني من اعلى لتحمير االوجه

وان شاء الله ماتتفشلين يالغلا

**طــيف الـخجل**
08-02-2009, 06:56 AM
بنات الحقوني بطريقه للبروستد
ابيه مقرررررمش من برا وطري ولزيز من قواpb027<<تذكرت الدعااااايات
لا صدق ابيه اهم شي يكون مستوي دايم اسويه ويطلع مش ولابدpb093

math1500
08-02-2009, 07:46 AM
بنات انا شريت آلة الدونات

ولا عرفت عجينة تضبط فيها

ما بي فيها بيض :(

عندكم طريقة :)

ثاني مرة اسأل :sm1::sm1:

أتعبني غروري
08-02-2009, 08:04 AM
مساء الخير ، .

ممكن طريقة أم علي ؟:D
أبغى حاجة مضبوطة و ماتخرب عشان مااتفشل :rolleyes:
وياليت بالبف باستري لانو ماعندي جلااش .

bp039

أنا أعملها بدون تقييد بالمقادير ..
حليب سايل | سكر .. يغلون ع النار ,
وبنفس الوقت اكون محمّره البف باستري بالفرن العدد الي تحبينه
اول مايخلص البف باستري افتته بيدي بالصينية ..
طبعا اخليه قطع كبيره مب افتته مره pb036 ..
واكون مجهزة معاي الحليب محلى بالسكر + عسل طبيعي + جوز هند + علبتين قشطة
وأحطهم بالتبادل مره طبقة بف باستري وفوقها ارش الحليب
بعدين العسل
بعدين جوز الهند
بعدها طبقة بف باستري وكذا ..
أخر شئ يزيّن بالفستق
وأدخله الفرن يتحمر شوي من فوق
5 دقايق بس ..

وبالعافية bp039

أتعبني غروري
08-02-2009, 08:07 AM
ثاني مرة اسأل :sm1::sm1:

في الي بالبطاطس ..
بس ترا لازم بيض فيها !


هذي طريقتها عموماً لو تحبينها :

المقادير :

2 كوب طحين منخول
ذرة ملح
فنجان زيت
فنجان سكر
حبة بطاطا مسلوقة
2ملعقة خميرة فورية
علبة حليب أبو قوس
ثلاث بيضات


الطريقة :

1. توضع كل المقادير ( ماعدا الطحين ) في خلاط كهربائي وتخلط جيدا حتى تتجانس .
2. يسكب الخليط فوق الطحين ويخلط جيدا برفق حتى يتماسك ..
ثم تترك العجينة كي تختمر لمدة لا تقل عن الساعة .
3. تؤخذ قطعة صغيرة من العجين وتكور باليد وتفرد في راحة اليد وتعمل فتحة في وسطها
بواسطة غطاء قنينة زجاجية .. وهكذا حتى تنتهي الكمية .
4.تقلىفي زيت غزير على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا ... ثم تغمس في الشيرة وتصفى .


ملاحظات ..
1. كلما كانت العجينة لينة ولزجة كان ذلك أفضل .. وهنا يستعان على تشكيلها بدهن
اليدين ببعض الزيت .
2. قبل غمس الدونات في الشيرة يراعى أن يكون أحدهما باردا والآخر ساخنا .
3. يجب الحرص على تحمير الدونات على نار هادئة حتى لا تحمر من الخارج وتبقى
نيئة من الداخل .


بالعافية ,
bp039


-


ام الورد :


حبيبتي الدجاجه كم قطعه تقطعينها ؟
لازم تقطعينها قطع صغيره تقريباً 10 قطع ..
عشان تضمنين نضجها لك بسرعه bp039 ,
وكل ماكانت الدجاجه صغيره كان اطعم وأسرع بالطبخ

وبالعافية
bp039

DeedEe ~
08-02-2009, 08:17 AM
واخيراً راح العجز عني وعدلت الصور للمقلوبه اللي سويتها :sm5:pb189
بـ طريقة مضاربه

ألييييييمه pb058pb189 أنصحكم تجربوووووونها
أخليكم مع الصوره pb034

http://i44.tinypic.com/b3vt69.jpg
pb058pb189

صوره ثانيه :

http://i44.tinypic.com/i1xl6w.jpg
pb058pb189

باقي صور المكرونه يامضاربه , بعتقهم قريب ان شاء الله :D

**طــيف الـخجل**
08-02-2009, 08:23 AM
ثاني مرة اسأل :sm1::sm1:

ولاتزعلين هذي طريقه فيها بيضه وحده بسpb034


المقادير:

4 أكواب طحين
رشة ملح
نصف كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زبدة
2ملعقة صغيرة بكنج باودر
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ونصف حليب سائل
تعجن المقادير جيدا ونتركها لتتخمر ساعة




وفيه طريقه ثانيه بدووووون بيض نسختها لك من صاحبتها

3 اكواب دقيق الكويت / 3 ملاعق كبيرة هرمية حليب بودرة / فنجان قهوة سكر / ملعقة كبيرة خميرة فورية..

ملعقة صغيرة بيكنج بودر / رشة ملح / <<.. طبعا هذي المقادير الجافة نخلطها

مع بعض بالملعقة .. وبعدين نسوي حفرة في نص المقادير ونصب فيها

بيالة شاي زيت / كوب ماء دافيء..

ونلاحظ الماء لازم يكون دافيء مو حار ولا بارد عشان الخميرة..

والافضل تكون الخميرة طازجة او من الفريزر..

طيب

بعدين نجلس نعجن ونعجن ونعجن .. والعجينة بتكون شوي تلزق لاتضيفين لا دقيق ولا ماي

لا استمري في العجن..

لانها كذا حتطلع لك زي القطنه ماشاء الله..

وغطيها وخليها تخمر.. ساعة او ساعة وربع..

وبعد ماتخمر .. نفردها بسمك نص سم تقريبا ونقطعها على شكل دونات ..

طبعا معروف شكله مايحتاج..

ممكن تقطعينها بآلة الدونات .. واللي ماعندها <<.. زي حضرتي

تسوي الدويره الكبيرة بالكاسة .. والدويرة الصغيرة بغطاء شطة او غطا زيت زيتون او غطاء فيمتو

كلو يمشي ويضبط ترى

المهم الحين نجي لدونات الفرن..

نجيب كمية من الدوناتات اللي جهزناهم ونحطهم بصينية فرن مدهونة بزيت عشان مايلصق

وندخلهم الفرن اللي سبق وشغلناه من تحت..

ونخبزها عااادي زي الفطاير..

وبعد ماتستوي من تحت نشغل عين الفرن العلوية شوي بس .. عشان تتحمر شي بسيط..

ثم نطلعها من الفرن..

والدونات المقلي.. نأخذ كمية من الدوناتات المقصصات

ونقليهم في زيت غزير..

الى ان تتحمر وبعدين نحطهم على ورق نشاف..

والان نجي للصوص..

لك الاختيار..

انا طبعا حطيت على بعضه / نستله ..

سكر بودرة../

هيرشي كاكاو ../

نستله + سكاكر حقت الزينة ..<<.. ياحلو السكاكر بس خخخ

مدري وش اسمها بس نفس اللي بالصورة..

هيرشي كاكاو + زينة ملونة.. تلاقونها طبعا في اي سوبر ماركت قسم الحلويات..

خاصة بتزيين الدونات والكيك ..


نستله مخلوط بشوي كاكاو هيرشي..

وطبعا هذي صوصات سريعة..

تقدرين تسوين كاكاو خام في حمام مائي مع شوي زبدة وتحطينه عالدونات مررره لذيذ

بس ماسويته ذاك اليوم كنت مستعجله..

وهذا شكل الدونات بعد ماسويت الصوصات حقته

<<.. طبعا الدونات اللي لونة فاتح هو الدونات بالفرن

والدونات اللي لونه غامق هو الدونات المقلي..

http://up.eqla3.com/uploads/images/eqla3_com_8309c1064b.jpg

اتمنى اكون افدتك ترى ماجربتهم بس حبيت افيدك

Vip2008
08-02-2009, 09:21 AM
يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

**m!sS fLoWeR**
08-02-2009, 09:58 AM
مشكورين ويعطيكم العافيه بجد ما تقصرون وشكرا للي قالت لي على طريقة الدجاج المشوي

صلحته بصوص من الي موجود عندي حطيت ثوم وزيت وتوابل وكاتشب وصلصه وحطيته بصينيه بعدين قطعت خضار طويله وتبلتها وحطيتها بالصينيه استوى وشكله لذيذ الدجاج بس المشكله بالخضار طلعت ناشفه ياترى وش السبب او الخطأ بطريقتي بما انكم سنعات

هلا مجله pb189
اممم طيب يوم دخلتيها الفرن قصدرتي الصينيه ولا لا pb036
اذا ماقصدرتي اكيد بتطلع ناشفه ومتعرفطه ههه<=علي تشبيه هههههpb027

pb189bp039

بنات فاقده عطوره مااشوفها بالمجلس http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)
لتس وحشه يادوبا http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)pb189

M!ss.Math
08-02-2009, 10:37 AM
هلا مجله pb189
اممم طيب يوم دخلتيها الفرن قصدرتي الصينيه ولا لا pb036
اذا ماقصدرتي اكيد بتطلع ناشفه ومتعرفطه ههه<=علي تشبيه هههههpb027

pb189bp039

بنات فاقده عطوره مااشوفها بالمجلس http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)
لتس وحشه يادوبا http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)pb189

حتى انا والله فاقدتها :rolleyes:

بس امس لقيتها راده فموضوعي وانبسطت :)

انشالله انها بخيير bp039

سمواء
08-02-2009, 12:27 PM
مساء الخير ، .

ممكن طريقة أم علي ؟:D
أبغى حاجة مضبوطة و ماتخرب عشان مااتفشل :rolleyes:
وياليت بالبف باستري لانو ماعندي جلااش .

bp039

ياحبيبتي
شوفي هذي تجنن
بس حطي بدل الجلاش بف باستري
http://vb.eqla3.com/showpost.php?p=9549276&postcount=1

DeedEe ~
08-02-2009, 12:28 PM
فاقدتها وفاقده برضو بنات ماعاد شفناهم pb189 !
ان شاء الله خير :)

/

بنات عندي بف باستري :/ وودي اسوي شي حلوو وسهل وبسرعه يتسوى وماقد سويته :d
اقتراحات ؟
وعندي سؤال : ايش الفرق بين عجينة البف باستري ؟ واللي تجي مقطعه مربعات ؟
انا مره جربت العجينه اسوي فيها حلى ماضبط معاي وماعجبني ابد :/
ماطلع منفوخ :D

M!ss.Math
08-02-2009, 12:39 PM
فاقدتها وفاقده برضو بنات ماعاد شفناهم pb189 !
ان شاء الله خير :)

/

بنات عندي بف باستري :/ وودي اسوي شي حلوو وسهل وبسرعه يتسوى وماقد سويته :d
اقتراحات ؟
وعندي سؤال : ايش الفرق بين عجينة البف باستري ؟ واللي تجي مقطعه مربعات ؟
انا مره جربت العجينه اسوي فيها حلى ماضبط معاي وماعجبني ابد :/
ماطلع منفوخ :D


آآآه من البف باستري pb030pb030

شوفي ممكن تقطعينه صغار ولما تطلعينه من الفرن تصبين عليه خليط الكيري مع النستله وهيرشي pb189:sm3:

ممكن بعد تحطينه بصينية الكب كيك وتسوين خلطه مثلاً زي خلطة الكنافه (قشطه وماي ورد وجبن كيري أو أي جبن) :sm3: وتغطينها بطبقه من العجينه وتحمريها ..أتوقع طعمها :sm3::sm5::sm3:
بصراحه هذيي اخترعتها من بالي الحين ماقد جربتها بس فكرت وانشالله نجربها بييوووم pb030pb034

سمواء
08-02-2009, 12:41 PM
فاقدتها وفاقده برضو بنات ماعاد شفناهم pb189 !
ان شاء الله خير :)

/

بنات عندي بف باستري :/ وودي اسوي شي حلوو وسهل وبسرعه يتسوى وماقد سويته :d
اقتراحات ؟
وعندي سؤال : ايش الفرق بين عجينة البف باستري ؟ واللي تجي مقطعه مربعات ؟
انا مره جربت العجينه اسوي فيها حلى ماضبط معاي وماعجبني ابد :/
ماطلع منفوخ :D

قلبو ماعمري جربت العجينه
مااستخدم الا المربعات:sm5:
والحلا شوفي هذا يجنن بطريقة حنيني بالكشنةpb189

راح نحتاج الى
بيف باستري
كاسة تمر بدون فصم
ربع اصبع زبده
نصف علبة حليب بوني ((حليب سايل))
قرفه
حبة جبن كيري

الطريقه :
نقص البيف باستري دوائر بالقطاعه وندخله الفرن الين يتحمر من فوق وتحت
بعديها ناخذ قدر ونحط فيه التمر والزبده والحليب لما تذوب الزبده
نضي بيالة مويه وبعدها نضيف جبن الكيري ونحركه الين مايذوب
........
نفتح البيف باستري من النص ونحشيه بالتمر
ونحط على الوجه قرفه
وتوفي على حسب الرغبه
التوفي الطريقه المعتاده
فنجان سكر ونصف علبه قشطه وقليل زبده على النار

سمواء
08-02-2009, 12:43 PM
فاغرة
ليه ماضبطت غريبة!
وش صارت؟

انا كمان فاقده عطر الزهور
بس شفتها امس ترد وارتحت

DeedEe ~
08-02-2009, 12:44 PM
يمي يمي !
بسويها ان شاء الله اليوم :] ولا الخميس بعد اسبوعين ان شاء الله عشان جمعت الحموله :D
اليوم بسوي هالطريقه قبل شوي طحت عليها :
http://www.flickr.com/photos/beshoo/2860560093/
واذا بقى عندي راح اسوي اللي قلتي لي :)
سمواااء احبك في الله يامنقذتني دايم

DeedEe ~
08-02-2009, 12:47 PM
آآآه من البف باستري pb030pb030

شوفي ممكن تقطعينه صغار ولما تطلعينه من الفرن تصبين عليه خليط الكيري مع النستله وهيرشي pb189:sm3:

ممكن بعد تحطينه بصينية الكب كيك وتسوين خلطه مثلاً زي خلطة الكنافه (قشطه وماي ورد وجبن كيري أو أي جبن) :sm3: وتغطينها بطبقه من العجينه وتحمريها ..أتوقع طعمها :sm3::sm5::sm3:
بصراحه هذيي اخترعتها من بالي الحين ماقد جربتها بس فكرت وانشالله نجربها بييوووم pb030pb034

اشتهييييييت الكنافه من ردك pb058pb189
تصدقين احترت !
قلتوا لي اشياء كثيره خلتني محتاره والله pb058
بجمعهم عندي وكل يوم اجربهم pb058pb189
مشكوره بحجم هالمجرات ياقمر bp039

سمواء
08-02-2009, 12:49 PM
وانا احبكم كلكمpb189
واحس انكم خواتي

يـ2008ـوري
08-02-2009, 01:01 PM
هلا مجله pb189
اممم طيب يوم دخلتيها الفرن قصدرتي الصينيه ولا لا pb036
اذا ماقصدرتي اكيد بتطلع ناشفه ومتعرفطه ههه<=علي تشبيه هههههpb027

pb189bp039

بنات فاقده عطوره مااشوفها بالمجلس http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)
لتس وحشه يادوبا http://www.up-00.com/xafiles/3kK79976.gif (http://www.up-00.com/)pb189

حتى أنا فاقدتها عسى خيييير يااااربpb189pb189pb189

يـااويـليـهـ
08-02-2009, 03:41 PM
سـالخـيـر pb189

كيفكـم :D
بنات وش اسهل طريقه للبيتزا :confused:
وبعدين اذا انا مثلا مثلا عندي سبرنق رول طيب
جيت الفه وش اسكره مع الاطراف به pb036 .؟

سمواء
08-02-2009, 04:02 PM
سـالخـيـر pb189

كيفكـم :d
بنات وش اسهل طريقه للبيتزا :confused:
وبعدين اذا انا مثلا مثلا عندي سبرنق رول طيب
جيت الفه وش اسكره مع الاطراف به pb036 .؟


اهلنpb189
البيتزا جيبي صامولي اوخبز فرنسي وادهنيه بزيت زيتون
وحطي كشنه خليها عندك بالفريزر
وبعدين الخضار
بعدين الجبن وبالفرن من فوق

والسبرنق رول
اخلطي دقيق ومويه وخليها خفيفة شوي
وسكري الاطراف
bp039

مختارات ســـاره
08-02-2009, 04:59 PM
بنات .. ابي شوربات لذييييييييييذه ومفيده ودي تكون بخضار وشوفان وهيك

عطوني طريقه :$

اصايــل
08-02-2009, 05:30 PM
واخيراً راح العجز عني وعدلت الصور للمقلوبه اللي سويتها :sm5:pb189
بـ طريقة مضاربه

ألييييييمه pb058pb189 أنصحكم تجربوووووونها
أخليكم مع الصوره pb034

http://i44.tinypic.com/b3vt69.jpg
pb058pb189

صوره ثانيه :

http://i44.tinypic.com/i1xl6w.jpg
pb058pb189

باقي صور المكرونه يامضاربه , بعتقهم قريب ان شاء الله :D


ممكن يابعدي ولاعليك امرررررررررررر

تعطيني طريقة مضاربه بالمقلووووووووووووووووووبه

وشكرا bp039

مـا تهـاب
08-02-2009, 05:36 PM
بنات .. ابي شوربات لذييييييييييذه ومفيده ودي تكون بخضار وشوفان وهيك

عطوني طريقه :$


اهلين
ابكتب لك كم طريقة شوربة مرررة مضبوطين ومفيدين

1\ شوربة العدس >>>اذا ماعندك طريقتها ارجع اكتبها لك

2\ شوربة البطاطس كتبتها هنا للبنات والحمد لله اعجبتهم كثير

المقادير
3 بطاطسات حجم وسط
راس بصل صغير او وسط
صدر دجاج
جزرة مبشورة
كزبرة مفرومة
مكعبين ماجي
كاسة حليب المراعي

الطريقة
تقشرين البطاطس وتقطعينه انصاف وتحطين معه راس البصل وصدر الدجاج وخليهم على النار ينسلقون نص ساعة الى ساعة الاربع
وبعدين تاخذين صدر الدجاج وتقطعينة بالسكين او باليد زي مانتي حابه
والبطاطس والبصل والموية الي باقيه من السلق تحطينها بالبلاندر مع كاسة الحليب

رجعي الشوربة الي طحنتيها في البلاندر للقدر وشغلي عليها نار هاااادية مرة وصلحي الكشنة

احمسي الدجاج بقطعة زبدة صغيرة مع الماجي والجزر ورشة فلفل اسود الى ان يتحمر الدجاج ويذبل الجزر وبعدها حطي الكزبرة وارفعيها من على النار وحطيها فوق الشوربة وخليها الى ان تغلي وطفي عليها وذوقي ملحها واستمتعي بالذ شوربة



3\ شوربة الشوفان البيضا
صدر دجاج مقطع مطعبات تحمسينه مع راس بصل ابيض ونقطتين زيت ومكعب ماجي
تحطين الملح والفلفل الاسود وتحركينه الى ان ياخذ لون حلو
وبعدها صبي المويه المغلية
ذوبي 4 ملاعق شوفان في كاسة حليب المراعي وصبيه على الشوربة
اذا حسيتي انها خفيفة زيدي الشوفان واتركيها على نار هادية نص ساعة وبسس

4 \ شوربة الخضار بالكريما
في قدر صغير حطي حبة بطاطس كبيرة وحبتين كوسا وسط صبي عليهم موية مغلية واتركيهم على النار ينسلقون الى ان يستوون تقريبا ثلث او ربع ساعة
اطحنيهم في البلاندر مع كاسة حليب المراعي وبيالة قشطة خفق

جيبي حبة بطاطس صغيرة وجزر وكوسا ابشريهم بالمبشرة وخليهم في صحن على جنب
صدر دجاج قطعية شرايح طولية خفيفة
في مقلاة البيض الكبيرة حطي ملعقة صغيرة زبدة واحمسي الدجاج والخضار المبشورة مع مكعبين ماجي ورشة فلفل اسود الى ان ياخذ الجاج لون ويذبل الخضار ويستوي
رجعي الشوربة في القدر وحطي عليه كشنة الخضار والدجاج واتركيه دقيقتين يغلي على النار وبعدها واغرفيها بالعافية

5\ شوربة الحريرة المغربية http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=343636

واذا تذكرت شي برجع لك

تم اضافة شوربة البطاطس

مـا تهـاب
08-02-2009, 05:52 PM
واخيراً راح العجز عني وعدلت الصور للمقلوبه اللي سويتها :sm5:pb189
بـ طريقة مضاربه

ألييييييمه pb058pb189 أنصحكم تجربوووووونها
أخليكم مع الصوره pb034

http://i44.tinypic.com/b3vt69.jpg
pb058pb189

صوره ثانيه :

http://i44.tinypic.com/i1xl6w.jpg
pb058pb189

باقي صور المكرونه يامضاربه , بعتقهم قريب ان شاء الله :D


ماشا الله شكلك ضبطتيها مرة هذا اهم شي
فرحني ردك الله يسعدكpb189

مختارات ســـاره
08-02-2009, 06:05 PM
اهلين
ابكتب لك كم طريقة شوربة مرررة مضبوطين ومفيدين

1\ شوربة العدس >>>اذا ماعندك طريقتها ارجع اكتبها لك

2\ شوربة البطاطس كتبتها هنا للبنات والحمد لله اعجبتهم كثير





3\ شوربة الشوفان البيضا
صدر دجاج مقطع مطعبات تحمسينه مع راس بصل ابيض ونقطتين زيت ومكعب ماجي
تحطين الملح والفلفل الاسود وتحركينه الى ان ياخذ لون حلو
وبعدها صبي المويه المغلية
ذوبي 4 ملاعق شوفان في كاسة حليب المراعي وصبيه على الشوربة
اذا حسيتي انها خفيفة زيدي الشوفان واتركيها على نار هادية نص ساعة وبسس

4 \ شوربة الخضار بالكريما
في قدر صغير حطي حبة بطاطس كبيرة وحبتين كوسا وسط صبي عليهم موية مغلية واتركيهم على النار ينسلقون الى ان يستوون تقريبا ثلث او ربع ساعة
اطحنيهم في البلاندر مع كاسة حليب المراعي وبيالة قشطة خفق

جيبي حبة بطاطس صغيرة وجزر وكوسا ابشريهم بالمبشرة وخليهم في صحن على جنب
صدر دجاج قطعية شرايح طولية خفيفة
في مقلاة البيض الكبيرة حطي ملعقة صغيرة زبدة واحمسي الدجاج والخضار المبشورة مع مكعبين ماجي ورشة فلفل اسود الى ان ياخذ الجاج لون ويذبل الخضار ويستوي
رجعي الشوربة في القدر وحطي عليه كشنة الخضار والدجاج واتركيه دقيقتين يغلي على النار وبعدها واغرفيها بالعافية

5\ شوربة الحريرة المغربية http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=343636

واذا تذكرت شي برجع لك

تم اضافة شوربة البطاطس




مشكوووره ياعوووومري ماقصرتي .. كلها شكلها تشهي ..
ابجرب البطاطس اول شي لاني احبه :D


يعطيك العافيه pb189

موون موون
08-02-2009, 06:35 PM
مساء الخيرbp039
بنات فيه حلى نسيت مين العضوه اللي مسويته:( الطبقه الاولى كيك اليمامه ومن فوق مزين بحبات مالتريز <<<<هو كذا اسمه والله مدري اللي كيسته حمراء اللي عندها ياليت تحطه هنا واكون مشكوره لها ابي اطلع الحين اجيب مقاديره:sm12:

Dil se
08-02-2009, 06:42 PM
مون مون
تقصدين هذا ؟!
http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=365748

موون موون
08-02-2009, 06:45 PM
Dil se

مشكوره والله يعطيك العافيه ايه هذا اللي اقصدbp039

يـ2008ـوري
08-02-2009, 06:48 PM
اهلين
ابكتب لك كم طريقة شوربة مرررة مضبوطين ومفيدين

1\ شوربة العدس >>>اذا ماعندك طريقتها ارجع اكتبها لك

2\ شوربة البطاطس كتبتها هنا للبنات والحمد لله اعجبتهم كثير





3\ شوربة الشوفان البيضا
صدر دجاج مقطع مطعبات تحمسينه مع راس بصل ابيض ونقطتين زيت ومكعب ماجي
تحطين الملح والفلفل الاسود وتحركينه الى ان ياخذ لون حلو
وبعدها صبي المويه المغلية
ذوبي 4 ملاعق شوفان في كاسة حليب المراعي وصبيه على الشوربة
اذا حسيتي انها خفيفة زيدي الشوفان واتركيها على نار هادية نص ساعة وبسس

4 \ شوربة الخضار بالكريما
في قدر صغير حطي حبة بطاطس كبيرة وحبتين كوسا وسط صبي عليهم موية مغلية واتركيهم على النار ينسلقون الى ان يستوون تقريبا ثلث او ربع ساعة
اطحنيهم في البلاندر مع كاسة حليب المراعي وبيالة قشطة خفق

جيبي حبة بطاطس صغيرة وجزر وكوسا ابشريهم بالمبشرة وخليهم في صحن على جنب
صدر دجاج قطعية شرايح طولية خفيفة
في مقلاة البيض الكبيرة حطي ملعقة صغيرة زبدة واحمسي الدجاج والخضار المبشورة مع مكعبين ماجي ورشة فلفل اسود الى ان ياخذ الجاج لون ويذبل الخضار ويستوي
رجعي الشوربة في القدر وحطي عليه كشنة الخضار والدجاج واتركيه دقيقتين يغلي على النار وبعدها واغرفيها بالعافية

5\ شوربة الحريرة المغربية http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=343636

واذا تذكرت شي برجع لك

تم اضافة شوربة البطاطس

ماشاء الله عليك احس شوربة البطاطس مررره خورآآآآفه:sm5: راح اجربها إن شاء الله
تسلم يدينكbp039bp039

سمواء
08-02-2009, 06:57 PM
ممكن يابعدي ولاعليك امرررررررررررر

تعطيني طريقة مضاربه بالمقلووووووووووووووووووبه

وشكرا bp039


بعد اذن DeedEepb189
سمي طريقة مضاربةpb189



الدجاجة مغسوبة زين ومقطعة 8 قطع
بصل مفروم ناعم
فلفل اخضر جوانح
حبة طماطم مفرومة فرم ناعم
بطاطس وجزر مقطعين شرايح بالعرض ومقلية بالزيت بس لاتخلين الخضار يتحمر
الرز مغسول ومنقوع ربع ساعة تقريبا

حطي في القدر الي بتطبخين فيه شوية زيت وحمري البصل والفلفل الاخضر مع مكعب ماجي
بعدها حطي الدجاج وخلي النار في هالوقت وسط تقريبا
حطي البهارات المشكلة ورشة هيل مطحون وشوية كمون وكزبرة ناشفة وفلفل اسود
اذا حسيتي ان الدجاج بدا ياخذ لون اشقر حطي حبة الطماط وحركيهم
في هالوقت اقصري النار على اقل شي وغطي القدر وخليهم يستون بسوائل الي من الدجاج والطماط
كل 10 دقايق روحي شوفي الدجاج وقلبيه واذا حسيتيه بينشف وبيلصق زيدي كاسة موية صغيرة
اتركيه 20 دقيقة على نار هادية
بعدها جيبي مغرفة الشوربة وشيلي من الموية الي مع الدجاج والبهارات قد باديه صغيرة او مغرفة كبيرة الي بيطلع معك واتركيه على جنب بعدين بقولك وش بنسوي فيه
بعدها حطي الخضار المقلية وحاولي ينخلطون مع الدجاج والكشنة من غير مايتقطع الخضار واتركيهم على نار مرررة هادية علشان مايلصق
ذوقي الملح اذا يبي زيادة
في هالوقت رايح تكونين غسلتي الرز وناقعته
جهزي موية الرز تكون حارة تغلي وفيها عود قرفة و3 حبات هيل و3 حبات مسمار وشوية زيت وملح
حطي الرز والموية تغلي وخليك واقفة لاتروحين وتتركينه والنار مرتفعة كلها 4 دقايق تقريبا وذوقي حبة الرز اذا صارت مستويه شوي مو لينه مرة طفي على النار وصفي الرز
اذا نزلت كل موية الرز المسلوق حطية فوق الدجاج والخضار واتركيه على نار مرررة وغطية
جيبي المرق الي شلتيه من كشنة الدجاج وحطي معه شوية زعفران وملعقة الشاي الصغيرة موية ورد وحطيه فوق الرز وغطيه بقصدير بعدين غطا القدر واتركيه ربع ساعة وبعدها افتحي القصدير وبتشوفين كيف الريحة الزينة والطعم الازين وباذن لله ماراح يلصق شي ولاينحاس
لان الرز ماكان مستوي مرة في السلق كمل استواه على المرق الي حطيتيه وعلى البخار لانك حطيتي القصدير والخضار ماخليناه يطول مع الدجاج لانه مقلي
حاولي تغرفينه بطريقة القلب في صحن دائري كبير
وبالعافية
ان شا الله طريقتي تضبط معك وتعجبك واي سؤال انا حاضرة

مـا تهـاب
08-02-2009, 07:16 PM
بنات فجأة جا على بالي رز باللبن :sm5:
تذكرت ايام مصر :(
عندكم طريقته ؟؟
او مطعم يبيعه ؟؟؟
تهقون مابينا هنا مصرية نستفيد من خبراتهم المطبخية الي ماتنفخ ابببببببببد ؟؟؟:D

سمواء
08-02-2009, 07:29 PM
مضاربة ياقمر
ودي بطريقتك بشوربة العدس؟
وكمان ابسالك ماتعرفين طريقة السلطة الارمنية اللي في موضوعك المجرم؟
كان ودي افيدك بالرز بس مااعرف

رانـيا
08-02-2009, 07:43 PM
بنات فجأة جا على بالي رز باللبن :sm5:
تذكرت ايام مصر :(
عندكم طريقته ؟؟
او مطعم يبيعه ؟؟؟
تهقون مابينا هنا مصرية نستفيد من خبراتهم المطبخية الي ماتنفخ ابببببببببد ؟؟؟:D

حرام عليك يا مضاربه ودك تصيرين جبل pb095
في منتدى الحريم كذا وحده مصريه واشوفهم يسوون دجاج محشي والمحاشي حقتهم
بس تراها تقطر دسم :sm5:

فِـيفـَـادول
08-02-2009, 08:33 PM
وه بس فديت الإقلاع وَ بناته pb189pb189
مشكورين اللي ردوا علي بخصوص أم علي pb094

:

بالنسبة للطماطم اللي بالثلاجة ، لو طوَل وخرب يعني صار لين مره pb093
أو فيه شيء أسود :sm1: شسوي فيه أرميه والا يصلح اخلطه بالخلاط واستخدمه
لأي صوص طماطم !

اصايــل
08-02-2009, 08:34 PM
مشكوره سمواااااااااااااء يعطيك العافيه ويجزاك خير

يـ2008ـوري
08-02-2009, 08:38 PM
بنوتات ياحلوات الله يخليكم ابغى طريقة عجه خورآآآآآفه زوجي يحبها وانا ماعندي طريقه حلوه اسويها
سويت مره وحده وطلع طعمها مو حلو ابد << طبعا زوجي ماقال انها مو حلوه بس من تعابير الوجه عرفت
انها مو عاجبته
وكمان ابغى طريقة فول بس مو اي فول ابغى فول إنما أيه

أمونه المزيونه
08-02-2009, 08:43 PM
ياحلوات pb189
ودي أشتكي لكم شوي :sm1:
أنا أذا سويت بيتزاء دايم تطلع نفس الطعم :(
لو أسويها مية مره
عشان كذا أبي تعلموني كذا طريقة ممكن تكون بسيطه بس في نفس
الوقت تعطي طعم جديد , الزبده عطوني أسراركم في صنع البيتزاء .
لكــــــــ bp039bp039 ـــــم

هامتي فوق
08-02-2009, 08:58 PM
بنوتات ياحلوات الله يخليكم ابغى طريقة عجه خورآآآآآفه زوجي يحبها وانا ماعندي طريقه حلوه اسويها
سويت مره وحده وطلع طعمها مو حلو ابد << طبعا زوجي ماقال انها مو حلوه بس من تعابير الوجه عرفت
انها مو عاجبته
وكمان ابغى طريقة فول بس مو اي فول ابغى فول إنما أيه

بالنسبة للعجة انا وياها مش اصحاب ان شاء الله البنات يفيدونك..اذا تبين طرق اومليت ممكن..

أما الفول..

شوفي ياقلبي..أول شي تحمسين بصل وثوم وفلفل بارد وحبة طماطم بشوية زيت..بعدين تكونين حاطة علبة الفول بالخلاط..وضيفي عليها هالكشنة عشان تطحنينهم سوا مع ربع كوب ماء وملعقة صلصة حمراء..(بس شيلي مقدار ملعقتين كبار من الكشنة على جنب لهم استعمال ثاني)

رجعي الفول بقدر ع النار..يطبخ ربع ساعه تقريبا وضيفي عليه بهارات مشكلة أهم شي يكون فيها كمون..بعدين:

اخلطي ملعقة طحينة مخففة بشوي موية وعصرة ليمون وقبل تقدمين الفول صبي الطحية ع الوجة ووطي النار عشان ماتنعفس وحطي فوق الطحينة (ملعقتين الكشنة اللي رفعناهم) وقطع صغار زبدة وحطي الغطا لين تسيح الزبدة وقدمية..

شي أوب صاحي طعمه :sm5:


وافضل فول بعد تجارب

http://www.ii1i.com/uploads4/f5742f0ac8.jpg (http://www.ii1i.com)
bp039pb189

سمواء
08-02-2009, 09:00 PM
وه بس فديت الإقلاع وَ بناته pb189pb189
مشكورين اللي ردوا علي بخصوص أم علي pb094

:

بالنسبة للطماطم اللي بالثلاجة ، لو طوَل وخرب يعني صار لين مره pb093
أو فيه شيء أسود :sm1: شسوي فيه أرميه والا يصلح اخلطه بالخلاط واستخدمه
لأي صوص طماطم !

لالا ترمينه
شيلي الجزء الخربان
واخلطيه وبالفريزر
واستخدميه
وفي المستقبل اول ما يصير لين اخلطيه
عشان مايخرب عليك

يـ2008ـوري
08-02-2009, 09:42 PM
بالنسبة للعجة انا وياها مش اصحاب ان شاء الله البنات يفيدونك..اذا تبين طرق اومليت ممكن..

أما الفول..

شوفي ياقلبي..أول شي تحمسين بصل وثوم وفلفل بارد وحبة طماطم بشوية زيت..بعدين تكونين حاطة علبة الفول بالخلاط..وضيفي عليها هالكشنة عشان تطحنينهم سوا مع ربع كوب ماء وملعقة صلصة حمراء..(بس شيلي مقدار ملعقتين كبار من الكشنة على جنب لهم استعمال ثاني)

رجعي الفول بقدر ع النار..يطبخ ربع ساعه تقريبا وضيفي عليه بهارات مشكلة أهم شي يكون فيها كمون..بعدين:

اخلطي ملعقة طحينة مخففة بشوي موية وعصرة ليمون وقبل تقدمين الفول صبي الطحية ع الوجة ووطي النار عشان ماتنعفس وحطي فوق الطحينة (ملعقتين الكشنة اللي رفعناهم) وقطع صغار زبدة وحطي الغطا لين تسيح الزبدة وقدمية..

شي أوب صاحي طعمه :sm5:


وافضل فول بعد تجارب

http://www.ii1i.com/uploads4/f5742f0ac8.jpg (http://www.ii1i.com)
bp039pb189

ياحبي لكpb189pb189
مشكووووووووووووره قلبيbp039

طيب بنوتات ابغى طريقة عجه حلوه:sm5: ضروررررررررري

saja
08-02-2009, 09:46 PM
يــــــــاويليــه :sm12:

كتبت رد لتس وطار بس بعيده :D


بالمخابز يبيعون عجينه بيتزا جاهزه نصف استوااااء اشتريهاااااا بعدين حطي فوقها كشنه بيتزا ( بصل مقصص محموس مع صلصه البيتزا الجاهزه وبهارات ايطاليه وملح بس) بعدين ضيفي زيتون وفلفل ومشروم الي تحبين يعني اضافات وبعدين ضيفي نوعين جبن موزريلا ومعهم قشقوان اذا تحبين ودخليهم الفرن يكون حار بسس لادخلتيه تكون النار على فوق بسسسسس وعاافيه pb030


اشتهيت مقلوبه مضاربه pb189
قريب بجربها ان شالله pb030

براه طفوله
08-02-2009, 09:55 PM
ياحلوات pb189
ودي أشتكي لكم شوي :sm1:
أنا أذا سويت بيتزاء دايم تطلع نفس الطعم :(
لو أسويها مية مره
عشان كذا أبي تعلموني كذا طريقة ممكن تكون بسيطه بس في نفس
الوقت تعطي طعم جديد , الزبده عطوني أسراركم في صنع البيتزاء .
لكــــــــ bp039bp039 ـــــم

ممكن اقط واقولك شلون اسويها مع ان مافيها اختراع بس لذيذه pb030

العجينه دايم من كتاب اطباق النخبه اول وحده تلاقينها

اما الحشوه pb189

اقطع بصل حجم كبير مع شويه زيت لحد مايذبل اضيف عليه الطماط وبرضوه حجم كبيره

واضيف لهم البهارات والملح وشويه زعتر وصلصه وعالخلاط اطحنهم اذا كنتي تحبين الحار

ضيفي لها فلفل

اكون سالقه صدور دجاج ومنتفتها احمسها بشويه زيت وملح وبهارات

افردي العجينه عالصينيه احسها اسرع من الفرد والتقطيع pb036 وادهنيها بجبن سائل شوي لاتكثرين

حطي الصلصه ثمن الدجاج وتكونين مقطعه بصل مكعبات وفلفل اخضر مكعبات وفطر

رشيهم فوق الدجاج وضيفي لهم جبن جربيها بهجدو ومع موزريلا واستمتعي بالطعم bp039

اصايــل
08-02-2009, 10:10 PM
بنات فجأة جا على بالي رز باللبن :sm5:
تذكرت ايام مصر :(
عندكم طريقته ؟؟
او مطعم يبيعه ؟؟؟
تهقون مابينا هنا مصرية نستفيد من خبراتهم المطبخية الي ماتنفخ ابببببببببد ؟؟؟:d

سمي مضاربه طريقه جايبتها لك من مصريه ميه ميهpb095
1 كوب رز
2 كوب ماء
2 كوب حليب
2 ملعقة نشا
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
شوي مكسرات وقرفة للزينة

يخلط الرز مع الماء و يترك على النار حتى يستوي الرز واذا انهرس الرز وحسيتي انه تمام ضيفي الحليب المذاب فيه النشا و السكر و اتركيه يغلى غلوة بسيطة حتى يكتسب الرز طعم الحليب. بعدين ضيفي ملعقة الفانيليا.
حركيه بعدين صبيه وهو حااااااااار فى أطباق صغيرة و غويطة. بعدين رشي المكسرات وشوي قرفه على الوجه. خليه يبرد وبعدين حطيه فى الثلاجة.
بعض الناس تحب تحط موية وردعلى الخليط قبل صبه فى الأطباق انتي ورغبتك
وهني وعافيه

أمونه المزيونه
08-02-2009, 10:34 PM
برأه طفوله pb189

وادهنيها بجبن سائل شوي لاتكثرين

وضيفي لهم جبن جربيها بهجدو ومع موزريلا

هالشيئين جديدات علي pb094
بأجرب أسوي طريقتك بكره وأوريك شغلي :D

ربماأكون
08-02-2009, 10:52 PM
؛,
؛,
مرحبا بنات pb189
افكر بكره ان شاء الله اسوي محشي كوسه
وش ينفع معه اطباق ثانيه
ويعطيكم الف عافيه bp039

مـا تهـاب
08-02-2009, 11:00 PM
مضاربة ياقمر
ودي بطريقتك بشوربة العدس؟
وكمان ابسالك ماتعرفين طريقة السلطة الارمنية اللي في موضوعك المجرم؟
كان ودي افيدك بالرز بس مااعرف

ياهلا وغلا

شوربة العدس

في قدر وسط حطي كاسة عدس مغسول ((( انا اخلط العدس الاصفر مع البرتقالي )) انتي الي عندك استخدميه عادي
وحطي معه راس بصل صفير وحبتين جزر صغار وخليهم ينسلقون على نار هادية
وبعد نص ساعة الى ساعة الا ربع
وتطحنينها بالبلاندر
في نفس القدر تحطين ملعقة صغيرة زبدة و3 فصوص ثوم مفرومين فرم مررررة ناعم ومدقوقين
ومكعب ماجي ورشة كمون
وبعدها حطي الشوربة وشوفي سماكتها اذا تحتاج شوية موية وذوقي ملحها
وقبل تقدمينها حطي مقدار فنجال قهوة قشطة خفق >>> بتعطيها قوام حلووو ولون فاتح شوي
واذا ودي تزينيها بقشطة الخفق حطي نقطة بالنص وموجيها بالشوكة
وبس بالعافية


السلطة الارمنية يختي خطيرررة مع ان مافيها شي اببببد pb036
بس فيها نكهة دبس رمان مافيها ليمون pb030
ولاكلها خيار وطماط وخس يعني سلطة عادية بس يمكن للجو تأثير على الطعم pb036

سمواء
08-02-2009, 11:05 PM
مضاربة
الله يعطيك العافية
ماقصرتِ
الف شكر لك

مـا تهـاب
08-02-2009, 11:08 PM
؛,
؛,
مرحبا بنات pb189
افكر بكره ان شاء الله اسوي محشي كوسه
وش ينفع معه اطباق ثانيه
ويعطيكم الف عافيه bp039

دايم اصلح مع المحشي دجاج بروستد وشوربة عدس
او سلطة وجمبري مقلي
اوتكساس فرايز مع سلطة سيزر
او تبولة وسكالوب