PDA

عرض كامل الموضوع : ®°•°°™♥ ركـــن الطهـاهـ ♥ ™°°


صفحة : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 [45] 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75

كومفرت
16-12-2012, 09:02 PM
السلام عليكم

بنات قد قريت اني اقدر اصلح زي المخلل بوقت قصير 10 دقايق
بس ناسيه الطريقه بالضبط

هي اتوقع مثلا نقطع الفلفل الحار ونحمسه على النار ونحط عليه ليمون وخل

اللي متاكده من الطريقه وتعرفها لا تبخخل علي وششكراا

طريقتي بالخيار والجزر :sm3:pb189
اقطعهم بالشكل اللي ابيه واحطه بمقلى مع زيت زيتون وخل وليمون
ممكن تحطين ثوم او حبة البركه تقصرين عالنار وتغطينه
الخيار 5 دقايق تقريبا الجزر اكثر :sm5:pb189
وبالعافيه

B A R O N A H
16-12-2012, 09:09 PM
بناااااات ليش محدش رد علي بخصوص طريقه لذيذه للكبــه ،، بليييز متوحمه عليهاااا[/QUOTE]

جربي هالوصفه مابعد جربتها بس احسها لذيذه ومضبوطه

http://imageshack.us/a/img560/1874/photopao.jpg

مرقوعه بكوره
16-12-2012, 10:07 PM
بنات وين ممكن القى مثل هذا الجهاز في الرياض ؟
http://www.google.com.sa/imgres?um=1&hl=ar&sa=N&tbo=d&tbm=isch&tbnid=GVRb8uEMmTY7nM:&imgrefurl=http://ichica.nl/gemistedeal/558/pizzarette-voor-6-personen-gezellig-je-eigen-pizza-s-maken&docid=RYlVR-LbAKDztM&imgurl=http://ichica.nl/img/products/3297/1000/pizzarette-voor-6-personen-gezellig-je-eigen-pizza-s-maken.jpg&w=496&h=496&ei=CBjOULSfA-na0QXBhIGwAw&zoom=1&iact=hc&vpx=204&vpy=185&dur=2125&hovh=225&hovw=225&tx=161&ty=122&sig=114915630862049413395&page=3&tbnh=138&tbnw=168&start=47&ndsp=25&ved=1t:429,r:64,s:0,i:281&biw=1252&bih=529

ام حمزه
16-12-2012, 10:36 PM
[quote=انسانة مثل غيري;42782699]بنات الغلاف الشفاف اللي يحطون فية مكسرات او كوكيز وين يبعونة بالخبر[/
quote]
شفته عند هزاز الخبر

عجوة المدينه
16-12-2012, 10:46 PM
بنات انا لما يجيني ضيوف مواعيني عاديه
ابي زي الاشياء اللي تحطها شفايف توت 😍



خصوصا هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42748834&postcount=6826



بليز ابيهم ووين الاقي زيهم :sm1:
اللي قالت لي برد تاغ توني جاية منة ماعندة
صح عندة مواعين ونقش ورسومات رايقة
بس انا ابي نفس هالطقم يكون كامل وشامل
اللي لقيتهم بس صحنين مدورين واكواب وابريقpb093

يعني شي ناقص وبقوة :(



ابي زي شفايف تووووووت بليززززززززززززززززززززززززززززز

كاشته فوق الكنب
16-12-2012, 10:48 PM
اختي طلبت مني كيكه اسويها لها وتبيني اكتب عليها
ابي افكار للكتابه على الكيكه للعلم الكيكه شوكولاته

ميرندا وسنيكرس
16-12-2012, 11:00 PM
بنات الله يعافيكم ابي طريقه الكبه المقليه

شي ما
16-12-2012, 11:13 PM
السلام عليكم
بنات انا اسوي عشاء بوفيه بس ابي مطعم حلووو اكله وسعر البوفيه عنده حلووو
انا من القصيم بريده
فزززززززززززززززعتكم

سنفوره مغروره
16-12-2012, 11:49 PM
بنات ربي يسعدكم مالي غيركم ساعدوني زوجي عازم اصحابه وحريمهم الخميس واول مره يدخلون بيتي وابي ابيض وجهي قدامهم راح اعلمكم وش مخططه عليه وقولولي اذا كلشي بيرفكت ولا فيه شي ناقص
فكرت احط مع القهوة سينابون وبسبوسة الجالكسي مع تمرية ومع الشاهي معجنات وكب كيك مالح ومكسرات وطبعا العشا بيكون ذبيحة كوزي وبحط معه مقالي كبه ورق عنب وسبرنق رول والحلا بيكون ميني تشيز كيك وحلا كاسات كذا اوك ؟؟ محتاره في السلطات عطوني اقتراحاتكم مانحرم منكم انتظركم ضروري

يارب =)
16-12-2012, 11:58 PM
علي فطور في الجامعه اقترحوا علي وش اخذ معي

واذا صلحت سندوتشات دجاج وبطاطس ومايونيز وخليتهم بالثلاجه وحميتها الصباح عادي؟

لاياعمري سخنيها مايكرويف وتطلع كذا pb018:sm5:

R O F A
16-12-2012, 11:59 PM
ي حدود كم سعره وفي اي محل؟؟؟؟؟؟؟



احد يساعدني محد جرب قدور الاستيل الي بساكو

حسب المقاس اسعارها .. اللي سعته ٨ لتر سعره ب٥٥٠ ريال تقريبا
وتحصيلنه بساكو والسيف غاليري .

صباح الخير
ليش تشيز كيك اللي فيه جبن دخلته الفرن وطلع روعه ولما برد هبط وصار حفره بالوسط ؟
التشيز كيك حتى تحافظين ع قوامه وشكله لازم تنتبهين لعده امور اثناء طبخه ..
اول شي لازم ينطبخ في الفرن ع حرار غير عاليه وهذا الشي جدا مهم
وثاني شي اذا استوى لا تطلعينه من الفرن pb056 اتركيه نص ساعه في الفرن وهو طافي لحد ماتنزل درجة حرارته ... وبكذا راح يحافظ ع حجمه وماراح يفش pb189

ماتقبلت الفراق
17-12-2012, 12:16 AM
صباح الخير صبايا
ابغى وصفات حلا وموالح تنفع لطلعات البر pb094
احلا تقييم للي تساعدنيpb189

M N O O
17-12-2012, 12:44 AM
السلام عليكم
بنات انا اسوي عشاء بوفيه بس ابي مطعم حلووو اكله وسعر البوفيه عنده حلووو
انا من القصيم بريده
فزززززززززززززززعتكم

فيه فيشون اكلات هنديه روعه ..
وفيه مطعم التابل .. وفيه السلمان وكمون ..

السلام عليكم

حبوبات ابي الورد الطبيعي الصالح للاكل وش اسمه وينه فيه علشان حلى 😅
ابي رد ضروري اليوم الله يعافيكم

انا في الرياض

عند ملتقى الخبازين باحجام واشكال مختلفه ..

R O F A
17-12-2012, 12:50 AM
صباح الخير صبايا
ابغى وصفات حلا وموالح تنفع لطلعات البر pb094
احلا تقييم للي تساعدنيpb189

صباحك سكر bp039
جا ع بالي بالنسبه للموالح هالوصفه حلوة مع الشاهي صايرة مثل البسكت
خفيفه ولذيذة
وهي :
3 كاسات طحين
كاس وربع جوز هند مطحون
نص كاس سكر
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
ثلث كاس زيت
بيكنج بودر ملعقه ونص صغير
اعجنيها اذا كانت العجينه قاسيه زيديها شوي مويه
بعدين حطيها في الثلاجه 10 دقايق الين تتماسك
بعدين كوريها صغار أكبر من التمره بشوي تقريبا و حطي عليها السمسم
وعلى الفرن خليك قريبه من الفرن بسرعه تستوي ١٠ دقايق تقريبا
و بالف عافيه

بالنسبه مع القهوة للبر والمخيمات احس ما في احلا من الحنيني والقشد pb189
اذا ملزمة تبين حلا سوي بسبوسة الجالكسي بس سويها ميني ارتب وأظرف.


بنات ربي يسعدكم مالي غيركم ساعدوني زوجي عازم اصحابه وحريمهم الخميس واول مره يدخلون بيتي وابي ابيض وجهي قدامهم راح اعلمكم وش مخططه عليه وقولولي اذا كلشي بيرفكت ولا فيه شي ناقص
فكرت احط مع القهوة سينابون وبسبوسة الجالكسي مع تمرية ومع الشاهي معجنات وكب كيك مالح ومكسرات وطبعا العشا بيكون ذبيحة كوزي وبحط معه مقالي كبه ورق عنب وسبرنق رول والحلا بيكون ميني تشيز كيك وحلا كاسات كذا اوك ؟؟ محتاره في السلطات عطوني اقتراحاتكم مانحرم منكم انتظركم ضروري

الله يعينك ..... بالنسبه لاختياراتك حلوة ما شاء الله
بس انا من رأيي تستبدلين يالبسبوسه او السينبون بشوكلت جاهز
اما الشاهي احس ماله داعي تحطين معجنات وكب كيك ،، لانه في عشا بعدها وانت متوصيه باطباق العشا وفيه حلا بعد العشا يعني ع هالموالح بتنسد نفسهم ،،، انا اقول اكتفي بالمكسرات .

وفي طبق جدا لذيذ للي يحبون الحراق والحوار ذقته وأدمنته هو رولات الباذنجان pb189
جيبي لك باذنجان كبار وقطعيها بالطول مب سخيفه ولا عريضه وسط بعدين اقليها واحشيها تبوله عاديه ولفيها وصفيها في صينيه التقديم
بعدين الصوص عباره عن شطه الديك نص الكبيره وشطه سومطرا كامله وشطه تباسكوا الخضرا كامله وثوم مطحون شوي وفلفل وملح شوي اخلطيهم سوا وصبيهم فوقها قبل بمده عشان يتشربه الباذنجان وتمتعي
لو أعرف احمل صور كان وريتك شكلهاpb094
وفيه سلطة بطله بالكرنب والباذنجان شوفيها بالانستقرام منزلها اكاونت طبخ جربتها وكانت لذيذة recipes_center

وان شاء الله تطلع عزيمتك بيرفكت وروعه pb189

jameelah
17-12-2012, 01:13 AM
بنات بليز
سويت عجينه فطاير وناويه اسوي بيتزاا
بس ماعندي موزريلا
ابي طريقة اللصلصه لليتزا باللحم المفرووم مع اضافه الجبن السايل
بليز انتظرررررررررركمممممممم

ثاني شي
ابي طريقة خلطه الدجاج للشورما
اللي يصير مفتت ومع جزر مبشوور وش احط معاه للشورما
وين احصل خبز تورتيلا لذيذ .. وكيف طريقة التورتيلا ؟يعني اطلعه من الكيس واط خلطة الشورما واسخنه؟ او كيف؟ لاني ماقد سوويت شورما بالتورتيلا

Tala1
17-12-2012, 01:17 AM
بنااات انا جايني ضيوف لاول مرة يدخلون بيتي

ابي اسوى عشاء وقهوة بنفس الوقت
وابي حلى قهوة وحلى بارد
وش تقترحون علي اقدم بعد القهوة

بقولكم وش افكر
اول شي عصير
قهوة مع حلى ماادري وش
وممكن كرات الكورن فليكس
بعدين ممكن شاهي مع معجنات وكذا صنف وش رايكم
جايين حرمتين بسس

شوروا علي

أيطالية الهوى
17-12-2012, 01:22 AM
بنات بليز
سويت عجينه فطاير وناويه اسوي بيتزاا
بس ماعندي موزريلا
ابي طريقة اللصلصه لليتزا باللحم المفرووم مع اضافه الجبن السايل
بليز انتظرررررررررركمممممممم

ثاني شي
ابي طريقة خلطه الدجاج للشورما
اللي يصير مفتت ومع جزر مبشوور وش احط معاه للشورما
وين احصل خبز تورتيلا لذيذ .. وكيف طريقة التورتيلا ؟يعني اطلعه من الكيس واط خلطة الشورما واسخنه؟ او كيف؟ لاني ماقد سوويت شورما بالتورتيلا

الصلصه:بقدر حطي قطعة زبدة طماطم مبشور+معجون طماطم ملعقتين+شوي ملح+فلفل اسود...

الدجاج:احلى شي جيبي صدور دجاج ورققيها وقطعيها طوال بس رقيقه مررره ثم انقعيها بـ علبة زبادي+ليمون+شوي خل+فلفل بارد مقطع طوال+جزر مبشور+بهارات سبايسي وملح طبعاً خليهـ بالثلاجه قبلها بيوم او بسأعه لك الخيار..طعمها جداً لذيذ..
التورتيلا اذا طلعتيها من الكيس خلي بجنبك التوستر بس عطيها تحميه خفيفة مو مره لانها بعدين تصير يابسه اذا مره خليتيها حاره

بنااات انا جايني ضيوف لاول مرة يدخلون بيتي

ابي اسوى عشاء وقهوة بنفس الوقت
وابي حلى قهوة وحلى بارد
وش تقترحون علي اقدم بعد القهوة

بقولكم وش افكر
اول شي عصير
قهوة مع حلى ماادري وش
وممكن كرات الكورن فليكس
بعدين ممكن شاهي مع معجنات وكذا صنف وش رايكم
جايين حرمتين بسس

شوروا علي

اذا بتحطين عشا مآ انصحك تحطين فطاير مع الشاي...
القهوة قدمي معها حلا خفيف لان بتحطين عشاء انتي..
العشاء سوي طبخة رئيسيه+صينيتين+نوعين سلطه+سرويس مقالي
الحلا اللي بعد العشاء سوي حلا بارد بكاسات او قدمي مهلبيه مع العشاء

كدوشه
17-12-2012, 01:31 AM
بعد أذن صاحبتها رحلة انتظار
وين احصل هالتمر في مكه وياليت اسماء المحلات
http://img812.imageshack.us/img812/9215/phuppimageaqq.jpg

احرق الروح
17-12-2012, 01:45 AM
بنات انا طالعه الصباح السوبرماركت ابي احسن نوع مكرونه الباستا 😌

اشواق الله يسعدها
17-12-2012, 01:47 AM
bp039بنات الله يعافيكم
بكرى ان شالله بسوي ربيان على الغدا بس مدري وش اسوي فيه pb093
ابي وصفات للربيان بس مو صيني ابي شي ثاني pb036
شكرا مقدما pb189

قطعي بصل وطماطم تقطيع كبار وفلفل حار كمان وحطيهم بالخلاط
ثم حطيهم عالنار ضيفي عليه فلفل رومي مقطع مربعات , جزر مقطع مكعبات صغار ( وحطي الخضار اللي تحبين انا افضلها كذا :sm5: )
وطبعا ضيفي ملح ومكعب ماجي ومعجون الطماطم والبهار
والكااااري اهم شي وكثريه بعد :sm1:
ثم ضيفي مويه قليل مو تكثرينه يادوب يغطي الخضار عشان تجود
اذا نضجت الخضار افتحي القدر شوي عشان يتبخر بعض المويه
واخر شي حطي الروبيان المجمد يادوب قلبتين عالنار لين يجود (( لان الروبيان اذا طول وهو يطبخ يصير قاسي ويصير كأن فيه الياف :sm18:))
وقدميه مع رز مسلوق
* افضل رز للمسلوق هو العنبر مرره بطل وحبته طويله بس ترى ما يطول وهو يطبخ
bp039

بنات ربي يسعدكم مالي غيركم ساعدوني زوجي عازم اصحابه وحريمهم الخميس واول مره يدخلون بيتي وابي ابيض وجهي قدامهم راح اعلمكم وش مخططه عليه وقولولي اذا كلشي بيرفكت ولا فيه شي ناقص
فكرت احط مع القهوة سينابون وبسبوسة الجالكسي مع تمرية ومع الشاهي معجنات وكب كيك مالح ومكسرات وطبعا العشا بيكون ذبيحة كوزي وبحط معه مقالي كبه ورق عنب وسبرنق رول والحلا بيكون ميني تشيز كيك وحلا كاسات كذا اوك ؟؟ محتاره في السلطات عطوني اقتراحاتكم مانحرم منكم انتظركم ضروري

انا من رايي لا تكثرين المعجنات والكب كيك المالح بالذات :sm18: (( اكله مالها سنع ))
واذا كلش كلش إكتفي بوردات التوست مع المكسرات شكلها حلو وبنفس الوقت جديده ;)

http://www.7elm3aber.com/up/images/78971957145555269921.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)

المقادير والطريقه
توست يفرد ثم يقطع من عند الزوايا ولا اصل الى المنتصف يعني بشكل علامه ×
ثم تدهن الاطاف بجبن مثلث ثم يوضع الحشو بالوسط ثم تجمع الاطراف على بعضها
مثل شكل وردة الجوي
وبالعافيه

صوره توضح الخطوات
http://www.7elm3aber.com/up/images/04770008518754096447.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)
bp039

بنات اشتريت فيلادلفيا
بس لمن شريتها نسيت كل الحلويات والاكلات اللي تسوى فيها pb036
سوو؛ ابي طرق حلويات فيها فيلادلفيا وتكون لذيذه وجميله
bp039

R O F A
17-12-2012, 01:56 AM
السلام عليكم
كيف حالكم

بنات الله يعافيكم ابي وحده تسوي شعبيات جريش ومرقوق وهريس
بس شغل لذيذ

شكرا لكم

اذا انت بالرياض شوفي المائدة الطيبه حلو شغلهم

علي فطور في الجامعه اقترحوا علي وش اخذ معي

واذا صلحت سندوتشات دجاج وبطاطس ومايونيز وخليتهم بالثلاجه وحميتها الصباح عادي؟

يازين الفطور الجماعي يونس pb189 ...
انا اقترح عليك تاخذين الخبز الصغارالمربعات بالزيتون تحصلينها بباندور جاهز وتدهنينها بصوص فرنسي وشريحه حلوم و ورقة جرجير لذيذة وحلوه

وممكن تسوين كلوب ساندويش جهزي اغراضها من الليل والصبح بس طبقيها ع بعض عشان ما تطلع الخبزة رخوة وبايته pb093

والصوصات والمايو والكاتشب والشطه عبيها بعلب البلاستيك الصغار شوفي بالهزازي يصير كل وحدة تاخذ علبه وشكلها انيق ومرتب pb189.

وممكن تصلحين مثلثات الدجاج ،وطريقته اسلقي صدور دجاج مع حبات قرنفل وبعدها افرمي الدجاج بالفرامة وحطيه بالثلاجة وبكره اذا قمتي طلعيه واضيفي له مايونيز وحبات ذرة وفلفل بارد مقطع صغااار وبابريكا وملح ورشه خفيفه ثوم مطحون بتطلع الحشوة كأنه كريمية ... خذي التوست وشيلي حوافه واحشيه ثم إقطعيها من النص وانغزي بها زيتونه بعود وبس :sm5:

وممكن تجيبين لك الكاسات البلاستيك الصغيرة الشفافة اللي بالهزازي للحلا وحطي بالقاعده خس وحبه ورق عنب وحبه كبة او كفتة بطاطس pb189

بالنسبه لتحمية الساندويشات ما انصحك فيها اذا مضطرة ع الاقل لا تحطين عليها صوصات والمايو الا الصباح

bp039bp039

Pro.ASMA
17-12-2012, 02:01 AM
بنات انا طالعه الصباح السوبرماركت ابي احسن نوع مكرونه الباستا 😌

قودي ممتازه انا اخذها للفتوتشيني
و البر اخذ من بيرفيتو

Tala1
17-12-2012, 02:09 AM
اذا بتحطين عشا مآ انصحك تحطين فطاير مع الشاي...
القهوة قدمي معها حلا خفيف لان بتحطين عشاء انتي..
العشاء سوي طبخة رئيسيه+صينيتين+نوعين سلطه+سرويس مقالي
الحلا اللي بعد العشاء سوي حلا بارد بكاسات او قدمي مهلبيه مع العشاء



لا مو عشاء عشاء وسفرة اصلا كلهم حرمتين صغيرتين :)
يعني بحط صحن فيه كبة ورق عنب ومعجنات وتبولة
وابي صنف بعد

ولا وش تقترحون ؟

بدع الورد
17-12-2012, 02:16 AM
لا مو عشاء عشاء وسفرة اصلا كلهم حرمتين صغيرتين :)
يعني بحط صحن فيه كبة ورق عنب ومعجنات وتبولة
وابي صنف بعد

ولا وش تقترحون ؟

فتة باذنجان bp039

ام محمد25
17-12-2012, 02:33 AM
بنات لحم الاستيك داييييييييييييييييييييييم قاسي حجرمانقدر ناكله
ابي طريقه يكون فيه طري ونوع اللحم الي استخدمه

حياتي بكلمة احبك
17-12-2012, 04:40 AM
بنات الكنافة الكذابه كل ماسويها ماتطلع مرتبه معي وتفتح النفس اطلعها من الفرن والقاها من فوق مكسره او متفتته ليييييه

اتوقع من كمية السمن:rolleyes:
ياحبيبتي محلات الكنافة يعبونها سمن لمن تقول لااله الا اللهpb192
يعني انتي زودي مقدار السمن او الزبدة عشان ماتتفتتhap:

R O F A
17-12-2012, 04:57 AM
لا مو عشاء عشاء وسفرة اصلا كلهم حرمتين صغيرتين :)
يعني بحط صحن فيه كبة ورق عنب ومعجنات وتبولة
وابي صنف بعد

ولا وش تقترحون ؟


اقترح تاخذين شيكن بيبي برقر والخبز تبعه من الفرسان واشويه ع شواية الكهرب بيطلع حلو مع اصنافك اللي بتقدمينها وبنفس الوقت لذيذ :sm3:

آقداآار
17-12-2012, 07:38 AM
بنات ابي اسوي فوتشيني
بس ماعندي كريمه خفق
عندي قشطه - حليب بونا - لبنه - جبنا بيضاء - لبن
كيف استبدلها ؟

تكفووون انتظركم ابي اصلحها غدا
دورت بقوقل لازم حليب ونشاء وانا ماعندي

فراشه فيروزيه
17-12-2012, 09:01 AM
بنات الله يعافيكم فيه وحده من زمان منزله في وش اكلتوا صور اكلات شعبيه حنيني وكذا في اواني شعبيه ملبسه بشالكي ياليت تعطوني الرابط؟؟؟

العفومنت كفو
17-12-2012, 09:17 AM
بنات الله يعافيكم احد يفيدني
وين ممكن احصل بسكوت قراهام كراكرز Graham crackers
بالرياض

عسكريم ابو علك
17-12-2012, 09:55 AM
بنات ياحبيلكم اليوم عندنا عالعشا رجال حوالي الثمان المهم غالبهم عندهم الضغط والسكر
قررنا نسوي لهم صينية خضار وقرصان سؤالي ابي طريقه خضار تكون خاليه من الدهون قدر الامكان؟؟
والشي الثاني بكرا ان شا الله زوجي عنده واحد عالعشا عاد ابي اقتراحاتكم وش احط له؟؟

%صمتي كلام%
17-12-2012, 09:55 AM
لما اروح لهايبر احصل قسم الصلصات والتتبيلات بس احتار ممادري ايش اخذ
خذيت الرانش صح حلو مع السلطات
بس ابي شي اعمل فيه سلطة المكرونه تعبت كل مااسويها تطلع مالها طعم
ابي طريقه لها عندي مكرونة الفيونكات وعندي المكرونه الحلوزنيه الملونه بس ماحبيت طريقتي فيهن

اشواق الله يسعدها
17-12-2012, 01:34 PM
بنات ياحبيلكم اليوم عندنا عالعشا رجال حوالي الثمان المهم غالبهم عندهم الضغط والسكر
قررنا نسوي لهم صينية خضار وقرصان سؤالي ابي طريقه خضار تكون خاليه من الدهون قدر الامكان؟؟
والشي الثاني بكرا ان شا الله زوجي عنده واحد عالعشا عاد ابي اقتراحاتكم وش احط له؟؟

في عشاء الرجال اقتح عليك تحطين شوربه ((مثلا شوربة عدس او فطر او اللي تحبين ))
مفيده وما تضر المرضى
وعشاء زوجك سوي طبق رئيسي اللي هو رز برياني او اي رز مع ايدام باكستاني او ايدام روبيان
وطبق واحد جانبي ( كفتة بطاطس , محشي كرنب , سبرينق رول , او حتى ميني شاورما مرتب )
وسوي نوع واحد سلطه
وحلى بارد

اطباق جانبيه
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=27770003&postcount=664
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25475162&postcount=2
^ هذول الاثنين انا مجربتهم بنفسي مره لذيذين hap:

وهذا حلى
http://www.flickr.com/photos/47032450@N08/4341481045/
bp039

هلاليه نعومه
17-12-2012, 01:43 PM
اللله يسعدكم
ابي صواني حلوه زي صينيه خضار وبطاطا وغيرها
مشتهيه شي جديد
فطور صايمين pb094

أحب مامي
17-12-2012, 01:53 PM
http://www.ansani2.com/up//uploads/images/ansaniec8c5dd8f1.jpg

بنات هذي لما اكلها تكون قاسيه وجافه ولا كيف pb036
ودي اشتريها بس اخاف تكون جافه وتتناثر :sm18:

عجوة المدينه
17-12-2012, 02:37 PM
بعد أذن صاحبتها رحلة انتظار
وين احصل هالتمر في مكه وياليت اسماء المحلات
http://img812.imageshack.us/img812/9215/phuppimageaqq.jpg

سنابل السلام bp039
دعواتك
هذي تمرية pb071

ماتقبلت الفراق
17-12-2012, 03:05 PM
مرحبا بنات ساعدوني توهقت
سويت كيكة شوكولاتة وبقسما قسمين وبحط حشوة بيضاء بالنص
واكتشفت ماعندي دريم ويب :sm1:
كنت بسوي هالحشوة( 2 ظرف دريم ويب ونصف كاس كريمة خفق و4ً قطع شوكولاتة بيضا و3ملاعق جبنة فيلاديفيا)
وش الحل ؟؟hap:

عندي كريمة خفق وقشطة وكيري وحليب نستلة

مشكورين وابشرو بالتقييم

jimmy choo
17-12-2012, 03:11 PM
بنات لحم الاستيك داييييييييييييييييييييييم قاسي حجرمانقدر ناكله
ابي طريقه يكون فيه طري ونوع اللحم الي استخدمه
اذا شريتي الاستيك خلي يكون في نفس الشريحه شوية شحم وتكون شوي سميكه عشان الشحم يلينه

بنات الله يعافيكم احد يفيدني
وين ممكن احصل بسكوت قراهام كراكرز graham crackers
بالرياض
التميمي

Tala1
17-12-2012, 03:13 PM
بناات ابي حلى باررد
غير كريمة مهلبية المعتادة
وابي سهل مو صعب :)

jimmy choo
17-12-2012, 03:26 PM
بناات ابي حلى باررد
غير كريمة مهلبية المعتادة
وابي سهل مو صعب :)

تراميسو سهل مره.. خذي بسكوت الليدي فنقر اغمسيها في نسكافيه مذوب في مويه وصفيها في كاسات الحلا او صينيه لابغيتي وبعدين حطي بالخلاط كيري وكريم كرامل وقشطه ودريم ويب وصبيها على البسكوت بعدين طبقه ثانيه من البسكوت المغمس بالنسكافيه بعدين الخلطه اخر شيء رشي عليه كاكاو بودره وحطيها بالثلاجه تراها سهله ولذييييييييييذه

M N O O
17-12-2012, 04:38 PM
-

يابنات ياحلوات عندي كريمه خفق امس فكيتها اخذت منها كوب وباقي منها كثير
ابي وصفه تصلح ل العشاء اقدر احط معها كريمه خفق لانه لازم استخدمها خلال هاليومين

يعطيكم العافيه

raawia
17-12-2012, 05:01 PM
بنات اقدر ادخل اكواب الكب كيك بالميكرويف

مو الخفيفه الا القاسيه

ولا راح تحترق:mad:

فهاووه
17-12-2012, 05:25 PM
يالله حي الجميع pb189

عساكم على القوه pb189
هذي القوانين احفظوها زي اسمكم بسمع لكم المره الجايه pb027



http://up-10.com/upfiles2012/EBY69745.png

≈الركن≈

مكان لِ تبادل الخبرات لذا يرجى مرعاة مايأتي





≈ الأسئلة ≈
قبل طرح أي سؤال لابد من عمليه بحث في نفس الموضوع والطريقة جداً سهلة
عن طريق خانة البحث ، الإقلاع مخصص خاصية البحث بالموضوع بأقل من دقيقـة
يمكن تلاقي الجواب لإستفسارك بأكثر من رد ومن كم عضوة
الاسئلة المتكررة سوف تُحذف تلقائياً مع تنبيه للعضو

الاسئلة الغير محددة من نوعية
أبغى حلى قهوة ، حلى عشا ... ، فطور ، سلطة ، أرز من غير ما تحددي المكونات المتوفرة عندك
( حذف السؤال + الرد على السؤال المخالف )



≈ إضافة رابط طبق ≈
البعض منكم حاب يطبق طبخة لعضو
وتكون المكونات عنده ناقصة


ويتساءل هل يقدر
يتجاهل هالمقدار الناقص ؟ أو هل له بديل ؟؟ طيب البنات كيف يعرفون ويفيدونكم من
غير ماتضيفيون رابط الموضوع للطبق
أي رد من هالنوع.. لايحتوي على رابط الموضوع أو اقتباس للطبخه
سيتم حذفها فوراً




≈ ردود الشكر ممنوعه ≈
ممنوعة حابة تشكري أحد أما عن طريق الخاص أو التقييمات
اي رد شكر
يحذف الرد + تنبيه فورا




≈ ممنوع تكرار الأجوبة ≈

بالنسبه للي يجاوبون في المجلس
الله يجزاكم الجنه صراحه المجلس قايم فيكم ولو الله ثم تواجدكم ماحقق النجاح والإستمرارية
لكن لنا عتب على البعض
اذا سألت وحده وردت عليها وحده .. وانتي عندك نفس الرد خلاص
مو لازم تردين
يعني السؤال واحد وميه جواب نفس بعض !!
انتي ماأفدتي البنت هي خلاص لقت جوابها قبل لاتردين
وكذا ضريتي الموضوع




≈ أرقام الهواتف ممنوعه ≈
يمنع وضع ارقام الهواتف والجوالات
سيتم حذف المشاركة وعند التكرار سيتم التنبية






≈وضع الإقتراحات في المجلس ≈

ممنوعة أي اقتراح يفيد القسم من مواضيع أو ردود المجلس يتم مراسلة رئيسة
القسم أو المشرفات أو على ايميل القسم بذلك وسيتم إتخاذ الإجراء المناسب

كود:

كود:

كود:
eqla3-kitchen@hotmail.com (eqla3-kitchen@hotmail.com)





≈ الروابط تجمد في كود ≈

روابط فلكر ، يوتيوب .. الخ
اي رابط بدون كود راح
يحذف الرد + كرت تنبيه فورا





≈ السواليف اللي مالها داعي ≈

هنا مكان للاسئله اللي تخص المطبخ فقط !
أي سواليف خاصه و خارج المطبخ (ممنوعة)

- أي رد يحتوي على تقيم أو إقتباس من التقيمات أو قيموني أو تلميح لذلك
سوف يتم حذف الرد بالكامل + تنبيه في حال التكرار





≈ تحديد السؤال ≈

الإقلاع غني بالطبخات
والبنات ماقصروا
و حتى حطينا فلكرات للمطبخ عشان يسهل علينا البحث
عندك عزيمه تعالي اسالي عن شي معين
ماتدرين وش تحطين قولي للبنات على الاقل المنيو اللي مفكره فيه او حتى طلب معين
مو تجين تقولين عندي بكره عزيمه وش احط !!! وش اسوي !!!
خذي لك لفه في المنتدى أو الفلكر و قرري و بتسوين بعدين تعالي استشيري البنات
بالمنيو حقك





≈ حقوق الصور≈
يمنع وضع آي صوره عليها رابط منتدى آخر
حذف الرد + تنبيه لصاحبه فوراً




≈ الردود المتتالية ≈
الرجاء من العضوات عدم وضع ردود متتالية حتى ولو كان الهدف
من ذلك الإجابة على استفسارات لعضوات أخريات
سوف يتم تحريرها فوراً


http://up-10.com/upfiles2012/Md069746.png

Tourta
17-12-2012, 05:29 PM
لما اروح لهايبر احصل قسم الصلصات والتتبيلات بس احتار ممادري ايش اخذ
خذيت الرانش صح حلو مع السلطات
بس ابي شي اعمل فيه سلطة المكرونه تعبت كل مااسويها تطلع مالها طعم
ابي طريقه لها عندي مكرونة الفيونكات وعندي المكرونه الحلوزنيه الملونه بس ماحبيت طريقتي فيهن

(مكرونه ملونه- ذره- لوبيا حمرا- خيار بدون القشر)
الدرسينق( ثاوزند ايلاند- صلصه ايطاليه) مره لذيذه هذي الوصفهbp039

همس شوقي
17-12-2012, 05:46 PM
ياجميلات ابي طريقة كوسا محشي لذيذه اذا ممكن :$
اهم حاجه صوص الطماطم يكون لذيذ وثقيييل ..
يعطيكم العافيه pb190

..NADA
17-12-2012, 06:42 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى المارس اخذته من هنا بالاقلاع
بس نسيت الطريقةة لاني سويته اخر مرة برمضان وممممرا مشتهيته
اللي اذكره انو الطبقة الاولى كيك العايلة والطبقة الثانية كريم كراميل
وقشطة ومدري اش الباقي والطبقة الثالثة مارس بحمام مائي :(
ابي الطريققققة كاملة ضروري بأسويه اليييييوم واوديه لصحباتي
تكفففون ابيي الطريقة نفس ذي مابي غيرها :(
والله اللي بتجيبه دعوةةة من قلببببببي :)

توب شيف
17-12-2012, 06:57 PM
بنات الله يعافيكم احد يفيدني
وين ممكن احصل بسكوت قراهام كراكرز Graham crackers
بالرياض


أستخدمي دايجستف تقريبا نفس الشي. الجرام كراكرز هو كوكيز مصنوع بقمح كامل وهذا نفس الدايجستف بالضبط.

بنات ابي اسوي فوتشيني
بس ماعندي كريمه خفق
عندي قشطه - حليب بونا - لبنه - جبنا بيضاء - لبن
كيف استبدلها ؟

تكفووون انتظركم ابي اصلحها غدا
دورت بقوقل لازم حليب ونشاء وانا ماعندي


لا تسوين فيتوشيني ؟ مافيه بديل للكريمة ... إنك تدورين بديل للكريمة في الفيتوشيني مع صوص الكريمة كأنك تدورين بديل للدجاج في صينية دجاج هههه أطبخي شي باللي عندك الخيارات كثيرة ....

بنات لحم الاستيك داييييييييييييييييييييييم قاسي حجرمانقدر ناكله
ابي طريقه يكون فيه طري ونوع اللحم الي استخدمه



أسهل شي أستخدمي ستيك بقري فيليه أو اللي يسمونها فيليه منيون (لو سألتي اللحام بيعرفها). فيه عوامل كثييييييييييييييييير لإختيار اللحم صعب أغطيها هنا بس اللي لازم تعرفينه هو إن اللي يخليه قاسي هو نوعية اللحم والقطعة وين مكانها من الحيوان و الطبخ الزايد !!

لا التتبيله ولا الملح ولا شي ثاني له دور هي بس نوع اللحم و الطبخ إنك ما تطبخينه أكثر من اللازم .... لو طبختي لحم أكثر من اللازم ... مافيه أي أي شي تحطينه أو تتبيلنه فيه بيخليه لين من جديد !

أشتري الفيليه اللي قلت هو دايما لين حتى في أسوأ الظروف (طبعا هو أغلى قطعة في الحيوان) و لا تطبخينه أكثر من اللازم ....

هنا معلومات إضافية عن طبخ الستيك لو تبين ... أنا مستخدم قطعة شوي أصعب في الطبخ بس باقي المعلومات تنطبق على أي قطعة عادي.

هنا :
http://topchefcooks.com/skirt-steak-fajita/

وهنا :

http://topchefcooks.com/harissa-marinated-steak/


بنات انا طالعه الصباح السوبرماركت ابي احسن نوع مكرونه الباستا 😌


الصراحة جودي إذا ماكان أسوأ نوع فهو واحد من الأسوأ pb093

لا تنخدعين بالإسم .... دوري الأخشن ... الباستا كل ماكانت خشنة كل ماكانت أحسن ... الباستا الخشنة يلصق عليها الصوص بدال ما يطيح في الصحن زي الباستات الناعمة زي جودي وغيرها. طبعا اللي يخلي الباستا ناعمة هو إستخدامهم قوالب بلاستك في المصنع بدال قوالب النحاس الأغلى وعشان كذا طبيعي تلاقين الباستا الجيدة الخشنة أغلى شوي من الأنواع الناعمة (موب دايما بس ممكن).

هنا كل شي بالصور :

http://topchefcooks.com/dry-pasta/




بنات

ابي طريقه الاكله الايطاليه اسمها بولو الفونجي ذقتها بمطعم نينو
وودورت بالنت لقيت مقادير بس مافهمتها
فيه لها فيديو او المقادير المضبوطه


والكريمه الطازجه ووين القاها؟؟
وهل فيه صلصه كريمه بالمشروم ؟؟

جددددا سهلة ....

سويي زي الوصفة هذي بالضبط بس أتركي الطرخون و لو ما تبين الخردل أتركيه بعد (بس رهيب مع الصوص ترى).

http://topchefcooks.com/mustard-tarragon-chicken/

التبديل اللي تسوينه :

بعد ما تشيلين الدجاج. حطي شوي زيت زيادة وأطبخي نص علبة فطر مقطعة أرباع إلين يتحمر الفطر بعدين كملي بالوصفة عادي ....


الكريمة الطازجة هي قشطة الخفق


الله يعافيكم ابي طريقة مرق هندي اللي لونه احمر غامق
بس ابيه مجرب


مجرب وبالصور :

http://topchefcooks.com/butter-chicken/


صباح الخير
ليش تشيز كيك اللي فيه جبن دخلته الفرن وطلع روعه ولما برد هبط وصار حفره بالوسط ؟


السبب إن الخليط نفش عليك وهذا خطأ في التشيز كيك. خليط التشيز كيك موب زي خليط الكيك هو مفروض ما يكون منفوش أبدا هو بالعكس مفروض يكون ثقيل وبدون أي هواء داخل.

السبب الأساسي اللي يخلي الخليط ينفش هو إنك خفقتي الحشوة أكثر من اللازم. الخفق الطويل يدخل فقاعات هواء في التشيز كيك وهذي الفقاعات مع الحرارة في الفرن تتمدد وتنفش التشيز كيك. بعد ما تطلعينه من الفرن هذي الفقاعات ترجع تبرد وتنكمش وكون التشيز كيك مافيه شي يكون هيكل يخليه يمسك شكله زي في حالة الكيك العادي (النشا اللي في الطحين و البروتين اللي في البيض) يطيح الخليط زي ما شفتي.

دايما إذا جيتي تسوين تشيز كيك أخلطي على أقل سرعة في الخلاط كافيه إنها تجمع المكونات مع بعض بس، ما يحتاج تخفقينها بقوة. دايما بعد أستخدمي مكونات دافيه على حرارة الغرفة بحيث تكون لينه وتنخلط بسهولة وما تحتاجين تستخدمين سرعة خلط عالية. الشي الأخير هو إنك دايما دايما وقفي خلط متى ما أنخلط كل شي لا تخلطينها وقت أطول من اللازم. سويي هذي الأشياء وإن شاء الله معد تصير معك هذي المشكلة.

عطر الفواكه
17-12-2012, 07:52 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى المارس اخذته من هنا بالاقلاع
بس نسيت الطريقةة لاني سويته اخر مرة برمضان وممممرا مشتهيته
اللي اذكره انو الطبقة الاولى كيك العايلة والطبقة الثانية كريم كراميل
وقشطة ومدري اش الباقي والطبقة الثالثة مارس بحمام مائي :(
ابي الطريققققة كاملة ضروري بأسويه اليييييوم واوديه لصحباتي
تكفففون ابيي الطريقة نفس ذي مابي غيرها :(
والله اللي بتجيبه دعوةةة من قلببببببي :)

عورتني عيوني وانا ادور ومالقيت الاهذي:(

هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42386181&postcount=9615

أو هذي


طريقة هذا الحلى الجمييييييييل

كيكة بيتي كروكر ( اللي بالحليب ) لذيذ جدااا هالبيتي كروكر

تتسوى زي ماهو مكتوب عليها
ونصب الخليط في صينية بايركس بعد ما تدهنيها
أو في قوالب إذا حبيتي ,,,

بعد ما تسوي نتركها تبرد شوي
ونعمل الطبقة الثانية ::

8 حبات جبن كيري أو المراعي
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
ربع علبة حليب نستله

تخلط جيدااااا ثم تصب على وجه الكيكة
ندخلها الثلاجة تبرد

وبعدين نجهز للطبقة الأخيرة ::

4 شوكولاتة مارس
علبة قشطة
وملعقة زبدة

على النار لحد ما تذوب ونشيلها
نحركها زين حتى يذوب المارس ويختلط زين
ونصبه على وجه الكيكة
وبرديها شوووي

بعدين
قطعيها وذوقي أحلى حلاااااا

Tala1
17-12-2012, 08:05 PM
تراميسو سهل مره.. خذي بسكوت الليدي فنقر اغمسيها في نسكافيه مذوب في مويه وصفيها في كاسات الحلا او صينيه لابغيتي وبعدين حطي بالخلاط كيري وكريم كرامل وقشطه ودريم ويب وصبيها على البسكوت بعدين طبقه ثانيه من البسكوت المغمس بالنسكافيه بعدين الخلطه اخر شيء رشي عليه كاكاو بودره وحطيها بالثلاجه تراها سهله ولذييييييييييذه


ياحلوة وش البسكويت ذا
مااعرفه
وش المقادير ؟

ضي . .
17-12-2012, 08:10 PM
بنآات اخذت طريقة دونات من ههنا بس مدري
وينها ضاعت | كانت البنت مصورتها من على الكيس
و كان فيها زبده و كاس حليب ساخن و بيضتين

الله يسعدكم ابغى الطريقه pb189
+ تقييم bp039

مانويلا99
17-12-2012, 08:11 PM
السلام عليكم
بنات ابي حلى المارس اخذته من هنا بالاقلاع
بس نسيت الطريقةة لاني سويته اخر مرة برمضان وممممرا مشتهيته
اللي اذكره انو الطبقة الاولى كيك العايلة والطبقة الثانية كريم كراميل
وقشطة ومدري اش الباقي والطبقة الثالثة مارس بحمام مائي :(
ابي الطريققققة كاملة ضروري بأسويه اليييييوم واوديه لصحباتي
تكفففون ابيي الطريقة نفس ذي مابي غيرها :(
والله اللي بتجيبه دعوةةة من قلببببببي :)


المقادير والطريقه:

الطبقه الأولى:
نرص كيك أمريكانا الجاهز بعد مانقطعه
الطبقه الثانيه:
في الخلاط...علبتين قشطه_6حبات جبن كيري_5 ملاعق حليب بودره_3ملاعق سكر وتوضع على الكيك وتدخل الفريز حتى تجمد
الطبقه الثالثه:
ربع إصبع زبده_ خمس حبات مارس كبير _ علبة قشطه

نذوب الزبده مع المارس على النار
نرفعها عن النار ونضيف القشطه
نطلع الصينيه من الفريز ونضيف عليها خلطة المارس

وبالهناء والعافيه إنشاءالله يعجبكم

bp039bp039bp039bp039

مانويلا99
17-12-2012, 08:15 PM
ياجميلات ابي طريقة كوسا محشي لذيذه اذا ممكن :$
اهم حاجه صوص الطماطم يكون لذيذ وثقيييل ..
يعطيكم العافيه pb190

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38629185&postcount=1604

bp039bp039bp039bp039

مانويلا99
17-12-2012, 08:25 PM
سوري بالغلط
pb094

مانويلا99
17-12-2012, 08:53 PM
بنآات اخذت طريقة دونات من ههنا بس مدري
وينها ضاعت | كانت البنت مصورتها من على الكيس
و كان فيها زبده و كاس حليب ساخن و بيضتين

الله يسعدكم ابغى الطريقه pb189
+ تقييم bp039


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42790153&postcount=931

bp039bp039bp039

الم و جراح
17-12-2012, 09:00 PM
بنات حبيباتي بسالكم اشوف البنات بمواضيعهم يستخدمو اويل سبراي
يعني داه افضل لدايت ولا كيف
ايش فيه زياده ؟

مفلوقه بحصاه
17-12-2012, 09:11 PM
بنات ابي طريقه سلطه الشمندر او البنجر
زي اللي بالمطاعم
عندي شمندر وثوم وليمون بس مااعرف بالضبط شلون اطبخها او اسويها

سلطة فتوش
17-12-2012, 09:54 PM
يسعد مسآآئكم

بنات أنا سويت تشيز كيك

بس ماعندي صينية أكبر عشان الحمام المائي..

عادي احطه فالفرن الكهرباء ؟!

ام حمزه
17-12-2012, 10:25 PM
السلام عليكم
ابي اشتري سخان للبوفيه دائري ويكون مقسم وين احصله ؟

أعذب الأحساس
17-12-2012, 10:30 PM
الله يعافيكم بناااات
كيكة الداجستيف اقدر احط سكر عادي بدل السكر البني او ماينفع

فريروشير
17-12-2012, 11:25 PM
مساء الخير
سؤالي وين القى عسل الحجم الميني
وملعقة العسل وين القاها
http://ar-img-dis.gcimg.net/product/day_20120705/s_0fbad716440f34b36ab98ef545a487d9.jpg

اشواق الله يسعدها
18-12-2012, 12:03 AM
بنات عندي فيلادلفيا وابي استهلكها
اشتريتها وكان في بالي حلويات كثيره تسوى فيها بس لما صارت في حوزتي نسيت كل شي pb036

ام وينا
18-12-2012, 12:12 AM
bp039بنات عندي فيلادلفيا وابي استهلكها
اشتريتها وكان في بالي حلويات كثيره تسوى فيها بس لما صارت في حوزتي نسيت كل شي pb036

والتشيز كيك نسيتيه ..؟ :rolleyes:

دندرمه
18-12-2012, 12:27 AM
بنات ابي طريقه سلطه الشمندر او البنجر
زي اللي بالمطاعم
عندي شمندر وثوم وليمون بس مااعرف بالضبط شلون اطبخها او اسويها

هذي من الاقلاع بس عجييبه :sm5:

لمقادير :
خس امريكي
بطاطس مكعبات مقلي
باذنجان مكعبات مقلي
شمندر مسلوق
مخلل خيار
الصوص :
كزبره
زيت زيتون
دبس رمان
مايونيز
زبادي
ملح \ فلفل

الطريقه :
قطعي الخس مربعات وافرشيه بصحن التقديم
قطعي الشمندر والمخلل لمكعبات
حطي البطاطس والباذنجان والشمندر والمخلل بشكل طبقات
اخلطي مقادير الصوص بالخلاط وصبيها ع السلطه وقدميها

وهذي بعد

المقادير

علبة بنجر ( شمندر ) يُقطع مكعبات
كرنب نص حبة متوسطه تقطع مكعبات
باذنجان مقلي 3 حبات
مخلل براعم الخيار أو اي نوع متوفر
3 حبات بصل ..



الصوص ..

علبتين **ادي
ملح / ليمون / زيت زيتون
نصف علبة متبل الثوم 4 ملاعق كبيرة سيزر سوس



الطريقة ..

نشوح البصل على النار مجرد ما يذبل نبعده عن النار
نخلط خلطة الزباادي مع متبل الثوم والملح والليمون والسيزر سوس
وزيت الزيتون ونحط عليه البنجر ونتركه على جنب باخذ اللون الوردي
بعد نص ساعه نخلط الزبادي وبالبنجر بالملعقة نتأكد اخذ اللون
بعدها نحط البصل والباذنجان والكرنب ..
نرش الوجه بالسمسم والمخل

عطر الفواكه
18-12-2012, 12:32 AM
بنات عندي فيلادلفيا وابي استهلكها
اشتريتها وكان في بالي حلويات كثيره تسوى فيها بس لما صارت في حوزتي نسيت كل شي pb036

أول شي هذا موضوع كامل عن الكب كب ومستخدم فيه فلاديفيا
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=19215495

ثاني شي تشيز كيك بأنواعه ..........
تشيز التمر شخصيا جربته لذيييييذ
تقدرين تستغنين عن التوكس
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=17507847&postcount=9

هنا كيكه الجزر لميليسا روعه جربتها
الصوص فيه فلاديفا بس ماجربته

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22445222&postcount=3727

وكمان في صوص السينابون بس مالقيت لك طريقه

أتمنى أكون أفدتك bp039

عسل%
18-12-2012, 12:57 AM
عندي لحم صار له 6 شهور عادي اطبخه الحين ؟

لوسي
18-12-2012, 01:17 AM
صباح السعادة والتوفيق pb189
ابي قهوات تعدل الدماغ وخفيفة وماتزيد حرقان المعدة
التركية تحرق لي معدتي زيادة
وقهوتنا ماحبها هالحزة
ولا ابي كابتشينو مايصحيني


منتظرتكم pb189

Om LoOoly
18-12-2012, 01:22 AM
مساء الخير
سؤالي وين القى عسل الحجم الميني
وملعقة العسل وين القاها
http://ar-img-dis.gcimg.net/product/day_20120705/s_0fbad716440f34b36ab98ef545a487d9.jpg

ملعقة العسل موجوده ف محل مهجــــــه إذا كنتي من جده :)

زهرة مكه
18-12-2012, 02:51 AM
سلام ممكن طريقة ايدام البطاطس او المرقي اذا احد يعرفه اللي يكون بطاطس ودجاج او لحم
دايما اسويه بس مايطلع زي المطاعم ايش احط بهارات بالتفصيل
بليززز هالايدام مجنني مستحيل يظبط معي

MB ~
18-12-2012, 03:04 AM
http://www.replicarecipes.com/wp-content/uploads/2012/11/California-Pizza-Kitchen-BBQ-Chicken-Salad-610x300.jpg

الي تعرف مطعم تشيليز ..
شفتوا الستربز اللي لونهم أصفر على بيج ؟
ماهي بالضبط خخخ ؟
بحثت يقولون انه خبز تورتيلا مقلي ؟ هل صحيح هالكلام ؟
أبي نفس اللي بسلطه تشيليز " باربكيو سالاد " اللي تعرفها تفيدني تكفون ..

توب شيف
18-12-2012, 04:57 AM
يسعد مسآآئكم

بنات أنا سويت تشيز كيك

بس ماعندي صينية أكبر عشان الحمام المائي..

عادي احطه فالفرن الكهرباء ؟!


حطيه في فرن ٢٥٠ فهرنهايت أو ما يعادل ١٢٠ مئوي، بياخذ وقت أطول بكثييير في الفرن بس الحرارة الهااااادية بتسوي أثر زي الحمام المائي.


عندي لحم صار له 6 شهور عادي اطبخه الحين ؟

إذا في الفريزر عادي. بعد التذويب لو لقيتي مناطق بيضاء أو جافه من التفريزر شيليها بالسكين بس.



http://www.replicarecipes.com/wp-content/uploads/2012/11/california-pizza-kitchen-bbq-chicken-salad-610x300.jpg

الي تعرف مطعم تشيليز ..
شفتوا الستربز اللي لونهم أصفر على بيج ؟
ماهي بالضبط خخخ ؟
بحثت يقولون انه خبز تورتيلا مقلي ؟ هل صحيح هالكلام ؟
أبي نفس اللي بسلطه تشيليز " باربكيو سالاد " اللي تعرفها تفيدني تكفون ..



هذي زي ماقالولك خبز تورتيا مقلي بس موب أي تورتيا ! التورتيا يجي نوعين بالذرة و بالطحين. اللي بالطحين لو قليتيه بيعطيك شي زي خبز الفتوش تقريبا ، حلو بس موب اللي تبينه. إذا تبين زي اللي مستخدمين أقلي خبز تورتيا بالذرة (تلاقينه في الثلاجات في السوبرماركت يجي لونه أصفر غامق).

دجاجه سكرانه
18-12-2012, 05:46 AM
http://up13.up-images.com/up/viewimages/4c9da364f6.jpg (http://fashion.azyya.com)

بنات عندي هالتاكو
وخاطري اسويه بكرا
اعطوني طريقه حلوه ولذيذه

بنـت ابـوي
18-12-2012, 08:36 AM
هلا بنوتات
احر يعرف طريقهـ مجربه للرز الصيني المقلي؟

لينا الحازمي
18-12-2012, 09:30 AM
بنات ابغى طريقة الشكشوكة
واي افكار لفطور بالبيضت اب

مانويلا99
18-12-2012, 09:35 AM
هلا بنوتات
احر يعرف طريقهـ مجربه للرز الصيني المقلي؟

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=40630883&postcount=239

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=10617980&postcount=1

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=40535072&postcount=3

bp039bp039bp039bp039bp039

مانويلا99
18-12-2012, 09:43 AM
بنات ابغى طريقة الشكشوكة
واي افكار لفطور بالبيضت اب

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=1195977

bp039bp039bp039bp039bp039

Amaal 99
18-12-2012, 09:47 AM
مساء الخير
سؤالي وين القى عسل الحجم الميني
وملعقة العسل وين القاها
http://ar-img-dis.gcimg.net/product/day_20120705/s_0fbad716440f34b36ab98ef545a487d9.jpg

شفتها بساكو

بنـت ابـوي
18-12-2012, 09:57 AM
يعني بالرز الصيني
نحمسه شوي ثمن نسلقة؟

ana ent
18-12-2012, 10:06 AM
حبيباتي ايش هوا بديل اللبن الزبادي
احتاجه ضروري ومافي احد يجيب لي ^^*

Vanilla
18-12-2012, 10:11 AM
بنات ابي صواني تنفع للفطور

❤ گــلي أَمــل ❤
18-12-2012, 10:20 AM
..
يسعد صباحكم حلواتي ..,
الله يسعدكم أقلاعيات أبي طريقة للكيك تناسب لمرضى السكر والكرسترول
عشان الوالده والوالد "الله يحفظهم "
..

مكينه خياطه
18-12-2012, 11:05 AM
ابي طريقه مضمونه وسهله للكراميل ( التوفي )
عقدني عجزت اضبطه :(

صغيرة لاتبالي
18-12-2012, 11:19 AM
قررت اتهور وصلح كنافه بالبيت ...
بلييييز ابي افضل طريقه لصنع الكنافه بتفصيل ..

اشواق الله يسعدها
18-12-2012, 01:24 PM
ابي طريقه مضمونه وسهله للكراميل ( التوفي )
عقدني عجزت اضبطه :(

حطي سكر عالنار وخليه لين يذوب , طبعا راح تذوب الاطراف قبل يذوب اللي بالوسط , ف انتي اذا ذابت الاطراف حاولي انك تخلطينه شوي مع اللي بالوسط خلط خفيف , لانك لو تستنين لين تذوب كلها راح يحترق بعضه ويطلع فيه طعم مراره
ثم اذا ذاب كله وصار لونه زي لون العسل الاشقر , تكونين مجهزة قشطه فاتحتها وحاطتها جنبك تحطينها على السكر بسرعه وانتي تحركين بالبداية راح تتكتل عليك وتتجمع على الملعقه بس ما عليك خلك تحركين وتحركين وتحركين لين يبدا يذوب بعض اللي بالملعقه راح يبقى شوي بالملعقه يابس بس اهم شي تحصلين عالنتيجه
ملاحظه :
* اهم شي يكون شغلك كله على نار هاديه
* تكونين طول الوقت تحركينه عشان ما يحترق
فيه بعض الناس يقولون اذا ما تبينها تتكتل حطي على السكر (بعد ما يذوب وقبل تحطين القشطه) شوي زيت وحركيه
بس انا ما عمري جربتها كذا صراحه

قررت اتهور وصلح كنافه بالبيت ...
بلييييز ابي افضل طريقه لصنع الكنافه بتفصيل ..

هذي طريقة بالاقلاع للعضوه لا للكسل
للامانه ما جربتها

http://www.7elm3aber.com/up/images/52922396822455814283.bmp (http://www.7elm3aber.com/up/)
نفرم الكنافه او قطعيها بالسكين احب تكون مب مرة ناعمه
نفركها بسمن وممكن زبدة بس بالسمن الذ
نضيف لون برتقالي (بودره) زي اللي نحطه ع الرز
نسوي الحشوة عبارة عن
كوبين مويه +فنجان سكر+2فنجان حليب بودره+4ملاعق نشا نخلطهم مع بعض على النار لمايثقل نرفعه من النار ونحط فوقه 3 جبن كيري او مثلثات وحركي بالملعقه السلك
نرص طبقه من الكنافه بالصينية ثم نحط الحشوه اللي عملناها ونحط فوق الحشوة جبن موزريلا كيس كامل او اقل اهم شي يكون يغطي الحشوه تماما
ثم نحط الطبقه الاخيرة من الكنافه ندخلها الفرن
اذا طلعناها نصب فوقها الشيرة وع الثلاجه
اقل شي 6 ساعات
وبالهنا والشفاء

bp039

تفاصيل ~
18-12-2012, 02:05 PM
..
يسعد صباحكم حلواتي ..,
الله يسعدكم أقلاعيات أبي طريقة للكيك تناسب لمرضى السكر والكرسترول
عشان الوالده والوالد "الله يحفظهم "
..



لاتتعدين كيكه الدخن مناسبه جدا لهم pb189
وعنى أنا ماأحط سكر نهائياً يكفى التمر :)

كيآن
18-12-2012, 02:33 PM
ابي اسوي حلى الطبقات بالشكولا

يعطيكم العافية

heol
18-12-2012, 02:48 PM
بنات انا عندي دجاجه مطبوخه بالثلاجه لها اسبوع تقريبا
عادي والا خربت ؟

هيآم
18-12-2012, 03:11 PM
ابي طريقه مضمونه وسهله للكراميل ( التوفي )
عقدني عجزت اضبطه :(

في طريقه انا دايم اسويها اخذ حليب محلى تكون طبعا مو مفتوحه
وتحطينها في مويه على نار متوسطه لمده ساعتين تقريبا.
وراح يكون لك احلى توووفي :sm5:

يارب =)
18-12-2012, 03:23 PM
ابي طريقه مضمونه وسهله للكراميل ( التوفي )
عقدني عجزت اضبطه :(


حطي حليب مركز بمويا بالكاتم وخليه تقريبا ساعتين بيطلع لك توفي وآآآو .. pb034

jimmy choo
18-12-2012, 03:57 PM
بنات مــــره مشتهيه محشي ملفوف ويكون مضبوط مره عجزت اسويه طعمه عادي ماحس فيه لذه ابي طريقه تخليه ادمان ماحبه حامض احبه طعم الملفوف الجميل .. ياليت احد يعطيني طريقه او احد يسويه مضمون

d3ad
18-12-2012, 04:36 PM
السلام عليكم
بسالكم يا طبخات

كانت وحده منزله طريقه كويكز على طريقه الكيك حق بيتي كروكر
ممكن الرابط اذا سمحتوا

D ado
18-12-2012, 05:02 PM
يعني بالرز الصيني
نحمسه شوي ثمن نسلقة؟

ي قلبي سوي رز ابيض عادي بطريقتك ;)
إذا استوى حطيه على الخضار او الدجاج اللي مسويته وقلبيه وبالعافيه pb189

Elena ,
18-12-2012, 05:28 PM
اهلين صبايا ابي استشارتكم
انا سويت شوربة خضار (شوربه حارقه للدهون)
مكوناتها : ملفوف+ بصل+طماطم+بقدونس .. طحنتهم بالخلاط وسويتها
وسويت كميه كبيره منها وناويه اخزنها لاسبوع
الزبده اني متوهقه هل تخرب لما احطها فالثلاجه طول هالمده؟ ولا احطها بالفريزر
:(

amo0orah
18-12-2012, 05:57 PM
اخباركم بنات
انا مسويه تشيز كيك بالشوكولاته
ابي طريقه معتمده لصوص الشوكولاته

ام الليف
18-12-2012, 06:04 PM
بنات تعرفون الدجاج المشوي اللي بعلبه البيره نسويها
بسويها عشاء اليوم بس وش اتبلها فيه زبادي وبهارات والا صلصله ابي طريقه لذيذه
شكرا

د.يوسي
18-12-2012, 06:23 PM
اهلين صبايا ابي استشارتكم
انا سويت شوربة خضار (شوربه حارقه للدهون)
مكوناتها : ملفوف+ بصل+طماطم+بقدونس .. طحنتهم بالخلاط وسويتها
وسويت كميه كبيره منها وناويه اخزنها لاسبوع
الزبده اني متوهقه هل تخرب لما احطها فالثلاجه طول هالمده؟ ولا احطها بالفريزر
:(


مممم تبي رايي
اذا تبين تحافظين على لذتها حطيها بالفريزر
بس بالثلآجه صدقيني يتغير طعمها هذا اذا ماخربت

عوآفي pb189

خيـآلٌ إستثنآئـى
18-12-2012, 06:27 PM
السلام عليكم صبآيآ ..
لاهنتو آبي طريقة كشنة مضبوطة بحث آسوي كمية منهآ وآفرزهآ ..

ماتقبلت الفراق
18-12-2012, 06:37 PM
مساالخير bp039
صبايا ابي نوعين او ثلاثة حلا فخمااات :sm5: وكشخة جدااا :sm1:
مو مهم المقادير
انتظركمpb094
كل الشكر bp039+ تقييمpb094

بنيه كلها حنيه
18-12-2012, 06:45 PM
بنوتات
ابي طريقه سلطه حلوه وشكلها بالتقديم انيق
عندي خس وخيار وطماطم وجزر وبطاطس ذره وبليله ومكرونه وملفوف

وابغى صوص السلطات الابيض والبرتقالي
عاجل تكفون يابنات

عجوة المدينه
18-12-2012, 07:00 PM
مرحبا بنات ابي باكيت بوتيتو وين الاقية بمكة
بأي مطعم او مكان تعبت ابحث عنة :)

مُجرد أنثى
18-12-2012, 07:05 PM
بنات انا عندي دجاجه مطبوخه بالثلاجه لها اسبوع تقريبا
عادي والا خربت ؟


لا اتوقع لسا كويسه بس تري مارح تتحمل اكثر


بنات تعرفون الدجاج المشوي اللي بعلبه البيره نسويها
بسويها عشاء اليوم بس وش اتبلها فيه زبادي وبهارات والا صلصله ابي طريقه لذيذه
شكرا


انا تتبيلتي صلصه مع ثوم مهروس و شوي زيت زيتون و بهارات مشكله و خل و ليمون و شوي جزر مبشور و ملح
مررره لذيذه و تبليها من جوا بعدpb018


السلام عليكم صبآيآ ..
لاهنتو آبي طريقة كشنة مضبوطة بحث آسوي كمية منهآ وآفرزهآ ..


بصل حمريه في زيت بعدها اضيفي الثوم و حركي شوي بعدها اضيفي جزر مبشور و كمان حركي بعدين الطماطم المعصور و صلصه و بهاراتك و ملح و ماجي و خليها تتسبك مضبوووووط


مساالخير bp039
صبايا ابي نوعين او ثلاثة حلا فخمااات :sm5: وكشخة جدااا :sm1:
مو مهم المقادير
انتظركمpb094
كل الشكر bp039+ تقييمpb094

ما حددتي قهوة او سفره

ماتقبلت الفراق
18-12-2012, 07:24 PM
مساالخير bp039
صبايا ابي نوعين او ثلاثة حلا فخمااات :sm5: وكشخة جدااا :sm1:
مو مهم المقادير
انتظركمpb094
كل الشكر bp039+ تقييمpb094

اقصد حلا قهوة pb189

غناتو
18-12-2012, 07:27 PM
بنوتات
ابي طريقه سلطه حلوه وشكلها بالتقديم انيق
عندي خس وخيار وطماطم وجزر وبطاطس ذره وبليله ومكرونه وملفوف

وابغى صوص السلطات الابيض والبرتقالي
عاجل تكفون يابنات

هذي سلطة بيشو لحلم :sm5: وفيها الصوص البرتقالي

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38892867&postcount=1663

وهذي سلطة الخس ل أنوار لذييذه وسهله :sm1:
وانا استخدم نفس الصوص مع ملفوف لونين وزهره مقليه :sm3:
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=39801397&postcount=2015

ana soosoo ana
18-12-2012, 07:41 PM
مرحبا بنات bp039

هل ممكن اني استبدل الزبدة في الحلويات بـ سمن مازولا بنكهة الزبدة ..؟

http://lghttp.5588.nexcesscdn.net/803DC0/magento/media/catalog/product/cache/20/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/1/0/103985.jpg

lolly-pop
18-12-2012, 07:43 PM
مساء الخير

بنات ابغى احلى واضمن طريقة للكريب
ياليت ماتتأخرون علي بسويه الليله

تكفـ الذكرى ـيني
18-12-2012, 08:52 PM
السلام عليكم
بسالكم يا طبخات

كانت وحده منزله طريقه كويكز على طريقه الكيك حق بيتي كروكر
ممكن الرابط اذا سمحتوا

وعليكم السلام حبيبتي pb189

سمي ان شاء الله تكون هي :

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=33337578&postcount=2

او

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=30383482&postcount=7


bp039



ابي طريقه مضمونه وسهله للكراميل ( التوفي )
عقدني عجزت اضبطه :(

اهلين pb189


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=34633452&postcount=11

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=34677903&postcount=7


bp039




بنات مــــره مشتهيه محشي ملفوف ويكون مضبوط مره عجزت اسويه طعمه عادي ماحس فيه لذه ابي طريقه تخليه ادمان ماحبه حامض احبه طعم الملفوف الجميل .. ياليت احد يعطيني طريقه او احد يسويه مضمون

اهلين pb189

الحشوه:
كوبين لحم مفروم ني ومثلها رز مصري مغسول
بقدونس مفروم + علبة معجون طماطم
بصله كبيره مفرومه + ملح + بهارات+نص كوب زيت زيتون

>> اخلطيها تمام واحشي فيها الملفوف

بعدها اخلطي ماء وماجي او بهارات وشوي معجون طماط لا تكثرين
+ زيت زيتون + شوي ليمون >> لا تخافين ماراح يصير حامض
اظبطي ملحه ثم صبيه على الملفوف وخليه يستوي واستمتعي بالذ ملفوف:sm5::sm5:pb189


bp039



مرحبا بنات bp039

هل ممكن اني استبدل الزبدة في الحلويات بـ سمن مازولا بنكهة الزبدة ..؟



مراحب ياحلوه pb189

ممم حسب الحلى وش هو , مثلا :

الكنافه وبعض انواع المعمول عادي وما يضر

bp039

مانويلا99
18-12-2012, 09:22 PM
مساء الخير

بنات ابغى احلى واضمن طريقة للكريب
ياليت ماتتأخرون علي بسويه الليله

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=41681270&postcount=531

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42509333&postcount=3

bp039bp039bp039bp039bp039

مُجرد أنثى
18-12-2012, 09:33 PM
اقصد حلا قهوة pb189

تفضلي



http://www.flickr.com/photos/kitcheneqla10/7252075038/in/photostream






http://www.flickr.com/photos/kitcheneqla10/7262794390/in/set-72157629630188958



http://forum.te3p.com/537499.htmlhttp://forum.te3p.com/537499.html



http://www.qassimy.com/lesson/lesson-8603-1.html




تفضضضضلي pb189

ملح البنآتـ
18-12-2012, 09:36 PM
مساء الخير ,

http://www.zainup.com/upfiles/rYQ54994.jpg (http://www.zainup.com/)

بسكوت الشوي مع المارشملو يجي نوع خاص؟ ولا اي بسكوت يصلح :rolleyes:؟

مانويلا99
18-12-2012, 09:45 PM
مساالخير bp039
صبايا ابي نوعين او ثلاثة حلا فخمااات :sm5: وكشخة جدااا :sm1:
مو مهم المقادير
انتظركمpb094
كل الشكر bp039+ تقييمpb094

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42509333&postcount=3

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42765669&postcount=914

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=36332604&postcount=872

http://alfrasha.hawahome.com/post835009-1/

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42408372&postcount=768

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42246455&postcount=708

bp039bp039bp039bp039

! ريوف !
18-12-2012, 10:40 PM
بنات ابي طريقه حلى تشيز كيك اوريو الله يعافيكم

اشواق الله يسعدها
18-12-2012, 11:06 PM
بنات كيف اخلي السكر اللي عالدونات كذا :confused:pb131

http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)

Tala1
18-12-2012, 11:15 PM
بنات ابي اكله كلها بقدر واحد عجااازة :)
رز بصدور او هيك شغلات او ايدام

بليييز

صورة الماضي
18-12-2012, 11:24 PM
بنات بسوي تمريه ان شاء الله
كيف اخلي الاوريو زي الصورة
واضح من كل الجهات لما اسوية يصير تغطيته وسط م يمسك
 
http://farm6.static.flickr.com/5212/5383755843_511feacd61.jpg

R O F A
18-12-2012, 11:41 PM
بنات كيف اخلي السكر اللي عالدونات كذا :confused:pb131

http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)

اطحني السكر مرررررة ناعم و ع طول بعد ماتطلعينها من الزيت حطيها في السكر وهي حااارة

bp039

الم و جراح
19-12-2012, 12:07 AM
ما جاوبتوني ع استفساري :(
امس اسال ايش هو الاويل سيبراي
ينفع لاهل الدايت

D ado
19-12-2012, 12:16 AM
ما جاوبتوني ع استفساري :(
امس اسال ايش هو الاويل سيبراي
ينفع لاهل الدايت

حبيبتي الاويل سبراي هو بخاخ الزيت
يعني زيت عادي بس يكون ببخاخ اسهل بالاستخدام وخاصة لرش الصواني
عشان تتحكمي بالكمية
بالنسبة للدايت ينفعك في حال احتجتي زيت تضمني ماتكثري خاصة انه انواع pb189

إن شاءالله آفدتكbp039

حبه قمح
19-12-2012, 12:37 AM
بنات بسوي تمريه ان شاء الله
كيف اخلي الاوريو زي الصورة
واضح من كل الجهات لما اسوية يصير تغطيته وسط م يمسك
 
http://farm6.static.flickr.com/5212/5383755843_511feacd61.jpg

ابغي طريقه عملها

عجوة المدينه
19-12-2012, 12:37 AM
مرحبا بنات ابي باكيت بوتيتو وين الاقية بمكة
بأي مطعم او مكان تعبت ابحث عنة :)

بليز بنات
او ايش اسم المحل حقة علشان ادورة بمكةpb189

حكايه
19-12-2012, 12:45 AM
ياجماعه كم الوقت المناسب عشان ينضج لحم الغنم
عندي قطع مربعات وسويتها مره مع الباميه واللحم لسه قاسي :(
قالوا لي قدر ضغط افضل بس ماعندي ايش اسوي

مشاعر خ ــجولهـ
19-12-2012, 12:46 AM
الله يعافيكم تذكرون حلا الهرم القديم الي كنا نصف البسكوت واقف ونحط عليه خلطه تذكرون وش كانت ؟ هو ميزته ان تقطيعه يكون هرمي بس وش مقاديره

عطر الفواكه
19-12-2012, 12:59 AM
الله يعافيكم تذكرون حلا الهرم القديم الي كنا نصف البسكوت واقف ونحط عليه خلطه تذكرون وش كانت ؟ هو ميزته ان تقطيعه يكون هرمي بس وش مقاديره

هنا
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=22524498&postcount=4264


وهنا 2

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42216266&postcount=698

~ W7dk Abek
19-12-2012, 02:01 AM
السلام عليكم

بنات عندي صدور دجاج مبرده ووحاطتها ب الفريزر
و تنتهي بكرا عادي استخدمها بكرا :(
اخاف اسممهم pb036

ديــم
19-12-2012, 02:08 AM
مرحبا
ممكن طريقة العصيده بدون تمر
العصيده الاصليه ربي يسلمكم

بوح الندى
19-12-2012, 02:20 AM
مراحب حبوبات ..


الاسبوع الجاي عندي عزيمه عشاء رجال فقط ..

ابي انواع حلا مع سلطه يحبونها الرجال .. تراهم اول مره يدخلون البيت وابي ارفع راس زوجي وع فكره ترى عددهم حول ال 12 رجال يعني كثار..pb094

مُجرد أنثى
19-12-2012, 02:34 AM
السلام عليكم

بنات عندي صدور دجاج مبرده ووحاطتها ب الفريزر
و تنتهي بكرا عادي استخدمها بكرا :(
اخاف اسممهم pb036


لا عادي بما انها في الفريزر
التاريخ حاطينه للتبريد;)



مراحب حبوبات ..


الاسبوع الجاي عندي عزيمه عشاء رجال فقط ..

ابي انواع حلا مع سلطه يحبونها الرجال .. تراهم اول مره يدخلون
البيت وابي ارفع راس زوجي وع فكره ترى عددهم حول ال 12 رجال يعني كثار..pb094

احس الرجال يحبون الأشياء التقليديه
تبوله
فتوش
و مقبلات زي حمص بابا غنوج متبل

حلى جربي هذا مررره لذيذ

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=401599

تكفـ الذكرى ـيني
19-12-2012, 03:25 AM
بنات ابي طريقه حلى تشيز كيك اوريو الله يعافيكم

سمي pb189


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=40678441&postcount=93

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=18669581&postcount=1


bp039


بنات كيف اخلي السكر اللي عالدونات كذا :confused:pb131

http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)



اذا طلعتيها من الزيت حطيها في كيس فيه سكر بودره وسكريه ورجيها تطلعلك كذا

pb189bp039



ابغي طريقه عملها

تمرية طيف الخجل pb189


http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=25267232&postcount


pb189bp039



ياجماعه كم الوقت المناسب عشان ينضج لحم الغنم
عندي قطع مربعات وسويتها مره مع الباميه واللحم لسه قاسي :(
قالوا لي قدر ضغط افضل بس ماعندي ايش اسوي

حسب نوع اللحم وحجمه وعمر الذبيحه
بعضه غض ماياخذ نص اذا هو مقطع ومرات يتعدا الساعه
وتقدرين تسلقينه في ماء وبهارات عدله بدون ملح لين يستوي وبعدها استخدميه مثل ما تحبين
>> الملح يأخر السوى " النظج" شوي

pb189bp039

شرقاوية فللة
19-12-2012, 03:28 AM
بنات تعبت وانا ادور طريقة شوربة الماش
ماابي طرق النت لاني شفتها كلها مكرره وماعحبتني
ابي طررررقكم انتو كيف تسووونها
بحثت يالاقلاع طلع لي طريقة شوربة شوفان بكرات اللحم وانا ابيها بدون لحم
الله يعافيكم اللي قد صلحتها تقولي كيف

سارونه333
19-12-2012, 03:43 AM
بنات زوجي صجني بالسليق الطايفي
احد يعرفه او جربه
يات

ديــم
19-12-2012, 05:08 AM
بنات زوجي صجني بالسليق الطايفي
احد يعرفه او جربه
يات

السليق :sm5:
باستمرار اسويه

قطعي الدجاجه ارباع وحطيها بقدر عالنار مع 5 حبات هيل و 6 حبات مستكه :sm5: ضرورررري المستكه هي اللي تعطيه نكهه تلاقيها بعلب في السوبرماركت الكبير و محلات البهارات
قلبيها كذا عشر دقايق بعدين حطي عليها مويا اللي تسوي الدجاجه وملح
لمن تستوي الدجاجه خرجيها من المويا على جنب وحطي بموية الدجاج رز مصري ( ناقه بمويا حاره من نص ساعه) تقريباً 3 كاسات
افضل نوع رز مصري صنوايت
حطي الرز بمرقة الدجاج وقلبيه بعدين اضيفي 3 كاسات حليب سعوديا او 3 كاسات حليب نيدو سائل اللي تحبي
وقلبيه باستمرار
مو مثل الرز العادي تستنيه لين ينشف وتطفي النار
لا كل ماسار قريب ينشف زيدي مويا كرري هالشي ثلاث مرات مع التحريك
واطفي عنه النار وهو شبه ناشف ، خليه طري شوي
وبالعافيه عليكم
في ناس تحطله سمن لمن يستوي
انا ما احطله لا سمن ولا زي يكفي الدسم اللي بالدجاج والحليب

سوي معاه سلطه ناعمه pb189

اشواق الله يسعدها
19-12-2012, 05:30 AM
ياجماعه كم الوقت المناسب عشان ينضج لحم الغنم
عندي قطع مربعات وسويتها مره مع الباميه واللحم لسه قاسي :(
قالوا لي قدر ضغط افضل بس ماعندي ايش اسوي

معروف الباميه تجود بسرعه قبل اللحم
فعشان كذا حطي اللحم قبل الباميه لين يستوي نص استواء ثم حطي الباميه

EuMo
19-12-2012, 07:37 AM
بليز ياعسلات ابغي طريقة المرينغ
نفسي اجربو

هدوء فورإيفر
19-12-2012, 09:10 AM
صباح الخيرات

بنات وين احصل بيالات الشاي الطويلة نفس هذي الي بالصورة (بالرياض)

http://www.x88x.com/uploads/13551470563.jpg

*BsoOoMa*
19-12-2012, 11:31 AM
صباح الخير🌹

بنات اش الفرق بين السوفليه والمولتن؟؟

في فرق ولا نفس الشي!!!

أم الشيخ تركي
19-12-2012, 01:02 PM
صبايا أنا متعقده من شين في حياتي
عجزت يضبطون
المكرونه باشميل
أنا أحبها فيها صوص مش مره ناشفه
والمعجنات دايم تطلع عندي قاسيه تفشل
احيان بالعجن زينه
واذا دخلتها الفرن وطلعت اللهم ياكافي قااااااسيه تفشل
فأرميها
اعطوني المقادير
لعجينه قطن للمبتدئات
وبنفس الوقت علموني كم درجة حرارة الفرن
وكم مده اخليها تحت
وكم مده احمرها

تكفووون ياذوووق

سأسعى جاهدة
19-12-2012, 01:21 PM
الله يعافيكم أبغى أفرح أهلي وأبي طريقة العريكة
أبي وحدة جنوبية تعطيني إياها على أصولها

FoOofh
19-12-2012, 01:28 PM
صبايا أنا متعقده من شين في حياتي
عجزت يضبطون
المكرونه باشميل
أنا أحبها فيها صوص مش مره ناشفه
والمعجنات دايم تطلع عندي قاسيه تفشل
احيان بالعجن زينه
واذا دخلتها الفرن وطلعت اللهم ياكافي قااااااسيه تفشل
فأرميها
اعطوني المقادير
لعجينه قطن للمبتدئات
وبنفس الوقت علموني كم درجة حرارة الفرن
وكم مده اخليها تحت
وكم مده احمرها

تكفووون ياذوووق



بالنسبه لصوص البشاميل بعطيك صوص طعمه :sm1:
بقولك طريقتي انا احبه الصوص كثير
بالخلاط كوب ونص مويا > انا اقيس بالكوب المعياري
2م ك طحين
3م ك حليب بودره
ملعقه ك جبن سايل
3 حبات جبن مثلثات او كيري اللي متوفر عندك
بياله شاي زيت
شويه ملح وفلفل اسود
واخلطيها وحطيها بقدر ع نار هاديه وحركي لما تثقل
حركي كل شوي عشان ماتتكتل
وحطيها ع وجه المكرونه
انا احيان راعية طويله اسوي الصوص مرتين مره بس بالخلاط
وع طول اصبه ع المكرونه ويكون سايل واسوي صوص مره ثانيه
واخليه ع النار وعقب احطه ع الوجه وبالفرن من تحت وكذا الصوص السايل مع الحراره يثقل ويطلع الطعم ولا الذ pb189:sm5:

الفطاير لاتقصرين عليها عشان ماتقسى

سأسعى جاهدة
19-12-2012, 01:29 PM
صبايا أنا متعقده من شين في حياتي
عجزت يضبطون
المكرونه باشميل
أنا أحبها فيها صوص مش مره ناشفه
والمعجنات دايم تطلع عندي قاسيه تفشل
احيان بالعجن زينه
واذا دخلتها الفرن وطلعت اللهم ياكافي قااااااسيه تفشل
فأرميها
اعطوني المقادير
لعجينه قطن للمبتدئات
وبنفس الوقت علموني كم درجة حرارة الفرن
وكم مده اخليها تحت
وكم مده احمرها

تكفووون ياذوووق

حبيبتي بعطيك طريقتي بالعجينة للأمانة والله كل يسألني عنها ومشهورة بفطايري بين قرايبي والحمد لله من فضل ربي ()
بالخلاط الكوب: 6أشياء ..
- كوب ونصف ماء دافي
- وملعقة كبيرة خميرة
-وفنجال سكر
- وذرة ملح
- ونصف كوب زيت
- و5ملاعق حليب بودرة
أخلطيها 5 دقايق
وأعجنيها بدقيق كويتي أحيانا تاخذ معاك بأربع أكواب وأحيانا أكثر شوي أو أقل بس عاد بتعرفينها وأنت تعجنين ختى توصلين للقوام السليم للعجينة وتخليها تخمر نصف ساعة وهي شاملة للفطاير كلها من دونات وسينبون ووو الخ.
أشغلها من تحت وإذا شقرت أشغل عليها من فوق
أتمنى أفدتك 💗

أم الشيخ تركي
19-12-2012, 01:40 PM
فوفا وسأسعى جاهده
ربي يسلم أذوااااقكم ياذووووووووووق
والله تحمست
احس طريقتك فوفا للمكرونه هي اللي بتناسبني ان شاء الله
شكلك فهمتيني ياقمر
سأسعى جاهده
شكل عجينتك روعه
اذا جربتها بإذن الله
وريتك اياها
وماراح انساكم من الدعاء ياغلاي والله
بس ماقلتوا لي تقريبا كم دقيقه من تحت
تاخذ خلو التحمير سهله
بس من تحت كل مره افتح واسكر
اخاف تهبط
ودرجة الحراره كم تقريبا

سأسعى جاهدة
19-12-2012, 01:58 PM
فوفا وسأسعى جاهده
ربي يسلم أذوااااقكم ياذووووووووووق
والله تحمست
احس طريقتك فوفا للمكرونه هي اللي بتناسبني ان شاء الله
شكلك فهمتيني ياقمر
سأسعى جاهده
شكل عجينتك روعه
اذا جربتها بإذن الله
وريتك اياها
وماراح انساكم من الدعاء ياغلاي والله
بس ماقلتوا لي تقريبا كم دقيقه من تحت
تاخذ خلو التحمير سهله
بس من تحت كل مره افتح واسكر
اخاف تهبط
ودرجة الحراره كم تقريبا

الله يسعدك صراحة أنا أحطه على 240 بفرني بس تراه مب حار مرة أحسه وسط،
وعادي لو تهبط شوي مب مشكلة أنا أكون حول الفرن وأرفع وأنزل لحد ما أوصل للتحمير اللي أبيه ..

سلطة فتوش
19-12-2012, 02:01 PM
صبايا أنا متعقده من شين في حياتي
عجزت يضبطون
المكرونه باشميل
أنا أحبها فيها صوص مش مره ناشفه
والمعجنات دايم تطلع عندي قاسيه تفشل
احيان بالعجن زينه
واذا دخلتها الفرن وطلعت اللهم ياكافي قااااااسيه تفشل
فأرميها
اعطوني المقادير
لعجينه قطن للمبتدئات
وبنفس الوقت علموني كم درجة حرارة الفرن
وكم مده اخليها تحت
وكم مده احمرها

تكفووون ياذوووق


أهم أهم أهممممم شيى اذا سويتي العجينة ..

ولعي الفرن من تحت ..لازم يكون الفرن ناااااااار وحااار

واذا حطيتي معجناتك ترى مررررره ماتاخذ وقت ..خليك عندها ..شويتين وبتحمر

>> انا كنت اعاني واكتشفت ان غلطي كنت احطها واشغل الفرن عليها..
وعلى بال ماتستوي تكون يبست pb094pb094

اشواق الله يسعدها
19-12-2012, 02:07 PM
صباح الخير🌹

بنات اش الفرق بين السوفليه والمولتن؟؟

في فرق ولا نفس الشي!!!

السوفليه عباره عن رغوه
بينما المولتن كيك من برى نافش مثل الكيك العادي ومن جوى سايل ( بعضهم يختصرون ويسون كيك عادي ويحشونه شوكلت :sm18: )
والمولتن يكون دسم شوي

صبايا أنا متعقده من شين في حياتي
عجزت يضبطون
المكرونه باشميل
أنا أحبها فيها صوص مش مره ناشفه
والمعجنات دايم تطلع عندي قاسيه تفشل
احيان بالعجن زينه
واذا دخلتها الفرن وطلعت اللهم ياكافي قااااااسيه تفشل
فأرميها
اعطوني المقادير
لعجينه قطن للمبتدئات
وبنفس الوقت علموني كم درجة حرارة الفرن
وكم مده اخليها تحت
وكم مده احمرها

تكفووون ياذوووق

بقولك على عجينتي مره حلوه
جربيها وجربي عجينة الاخت اللي فوق واللي عجبك وتضبط معك اعتمديها
4 اكواب دقيق
4 ملاعق حليب نيدو
2 سكر
1 خميره
رشة ملح
نص كوب زيت
ماء كافي
اول شي اخلطي المقادير الجافه
ثم حطي الزيت ثم صبي مويا شوي واعجني وشوي واعجني لين يصير قوام العجينه مضبو مو سايل مره ما تقدرين تشكلينها ولا ناشفه مره ما تنفش (( ترى ما تحتاج ماء كثير ))
تخلينها لين تخمر
ثم تشكلينها وتكونين مسخنه الفرن من قبل على نار متوسطه
ما فيه مده معينه او ما عمري حسبتلها , يعني اذا كنتي مشغله الفرن من قبل ان شاء الله ما راح تطول
وخوذيها قاعده اي فطاير تطلعينها من الفرن على طول اطتميها بحافظه حتى لو يابسه ما عليه اكتميها وشوفي بتلين ان شاء الله

فراشه فيروزيه
19-12-2012, 02:09 PM
ممكن طريقة سوتيه خضار تكون لذيذه؟؟؟؟

غلا طلو
19-12-2012, 03:39 PM
مرحبا بنات
ابي طريقة مضبوطه للازانيا
سويتها مرة ماضبطت معي مادري
كيف تكتلت اللازانيا عل بعض رغم اني حاطه زيت
بس ابيها بدون دجاج ولحم مفروم..
احبها تكون بالصوص وبس
بسويها عشا اليوم
الله يسعدكم

سُوكرآ
19-12-2012, 05:54 PM
السَلام عليكممَ

بنات عندي سيقان ذرة طبيعية كيف اطبخها بدون قدر البخار مو عندي
كل ما طبختها طلعت يابسه بس عندي قدر ضغطَ ..
وابي طريقة ومقادير طبخها

جـراح بـارده
19-12-2012, 06:01 PM
-

ممكن تتبيلة دجاج مشوي بالفرن تكون لذيذه وطعمه ومابي الدجاج يكون ناشف ويابس
(ابي اسوي صينيه دجاج مشوي مع خضار )

ام حمزه
19-12-2012, 06:08 PM
بنات ابي اسوي كب كيك وين احصل اللون التيفاني للكريمه ؟

وزين
19-12-2012, 06:35 PM
السلام عليكم

بنات هالصينية اشتريتها و بتزورني ضيفة مرة كشخة pb036

بسالكم وش يناسب فيها تشيز كيك او حلا ....؟

ساعدوني الله يخليكم..
http://www.iraqeon.net/uploads/1355930785271.jpg (http://www.iraqeon.net/)

--LoLy--
19-12-2012, 07:03 PM
بنات ممكن تعلموني من وين القى هذي

http://ecx.images-amazon.com/images/I/815TiC45zkL._SL1500_.jpg

http://www.amazon.com/Silicone-Baking-Mat-Stick-Surface/dp/B00629K4YK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1355932239&sr=8-1&keywords=baking+sheet+silicone

اليوم لقيتها ب ١٠٠ ريال خير وش ذا ماتسوى على قطعة سليكون

وين القاها و بكم

وهذي

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41NR03g71PL._SX450_.jpg

http://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-Cherry-Pitter/dp/B000NQ925K/ref=sr_1_1?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1355932906&sr=1-1&keywords=olive+seeds

ابيها للزيتون تطلع منها بذرها

اذا قد شفتوها بليييييز علموني bp039bp039

حصووصه الحلووه
19-12-2012, 07:09 PM
مرحباا بنات
بنات انا ابي اضبط ورق العنب يعني كدا مره ا9ختي اشترت العلبه وماضبت معاها
وتترك العلبه في الثثلاجه لحد مات9خيس
فابي طريقهه مضمونههه ممره وييطلع ورق العنب لديد وطري
وابي كمان كيف اعرف الكب كيك او الكيك كيف ينفش
شلون
والمحاشي ابي اسوي كميه شوي مو كثيرهه ابي طريقة لها يطلع الطعم ححلو

Dlo0o,3tk
19-12-2012, 08:08 PM
شريت بيكربونات الصوديم / لا بيكربونات الخبز

وش اسوي فيهآ

ســارون
19-12-2012, 08:17 PM
مساء الخير ()
مم أبي طريقة للكابشينو غير الي دايم نسويها
الي نحط بالخلاط سكر و نسكافيه و كذا !
عندكم طريقة ثانية ؟
أو للهوت شوكلت !
و شكرررا

HONEY~
19-12-2012, 08:45 PM
مساء الخير ()
مم أبي طريقة للكابشينو غير الي دايم نسويها
الي نحط بالخلاط سكر و نسكافيه و كذا !
عندكم طريقة ثانية ؟
أو للهوت شوكلت !
و شكرررا

حبيبتي عندي طريقة للهوت شوكلت

كوب حليب سائل + 2 م ك شوكولاته نسكويك + م ك نوتيلا
ع النار لحد مايغلي .... وبالعافية عليك ،،،

حصووصه الحلووه
19-12-2012, 09:13 PM
بنات الله يعافيكم ابي اعرف شي واااحدد الحين انا ابي اسوي
محشي وممررهه متحمسة بس لما قريت كدا تجربه
لقيت نصهم يحط لحم مفروم ونص بلاهه بس رز والاشياء الثانيه
ادا حطيت لحم مفروم هل احمسه قبل لان مادري ادا بينضج او لا
بليزززز ردوا لاتطفون حماسيpb027

Say Cheese Studio
19-12-2012, 09:43 PM
صباح الخير🌹

بنات اش الفرق بين السوفليه والمولتن؟؟

في فرق ولا نفس الشي!!!

المولتن كيك فيه فوقه ايسكريم وتصير الكيكه حاره محشوة تشوكلت فدج
السوفليه كيكة وجواتها تشوكلت حار

سندويشة كبده
19-12-2012, 09:48 PM
السلام عليكم


المحلى له طريقة ما اسلق التمر ...
احط التمر مع شوي مويه فالخلاط ومع جبنة كرفت
اللي تعرفها ياليت تقول لي :(



,

اشواق الله يسعدها
19-12-2012, 10:44 PM
[QUOTE=ربي حقق أحلامي;42819359]السلام عليكم

بنات هالصينية اشتريتها و بتزورني ضيفة مرة كشخة pb036

بسالكم وش يناسب فيها تشيز كيك او حلا ....؟

ساعدوني الله يخليكم..

حطي فيها فطاير :sm5:
نوعين او ثلاث فطاير بشكل مرتب مو عشوائي

آهات حزن
20-12-2012, 12:18 AM
بنات ابصلح صبيب
وش احط الحشوه فوقه ؟؟؟

أونتينيتو
20-12-2012, 01:13 AM
بنوتات
تعرفون وين ينلقى الوورود الصغار االي تكون مجففه تنحط زينه فوق الحلى
ضرررروري ابيه

كل الحلا سوسو
20-12-2012, 01:42 AM
السَلام عليكممَ

بنات عندي سيقان ذرة طبيعية كيف اطبخها بدون قدر البخار مو عندي
كل ما طبختها طلعت يابسه بس عندي قدر ضغطَ ..
وابي طريقة ومقادير طبخها

ايوه بعد ماتقشرينها حطيها في قدر الضغط وحطي عليها مويه حاره الين تتغطى سيقان الذره وحطي عليها شويه ملح وسكري الضغط ولمايبدء الصمام يتحرك ويتشتش احسبي له ربع ساعه وطفي وبكذا تصير طريه وحلوة بدون ماتيبس

بالعافيه

بنات ابي اسوي كب كيك وين احصل اللون التيفاني للكريمه ؟

الوان الكريمه تلاقينه ببنده والمزرعه

بنوتات
تعرفون وين ينلقى الوورود الصغار االي تكون مجففه تنحط زينه فوق الحلى
ضرررروري ابيه

تلاقينها بملتقى الخبازين


موفقين ي ربbp039

.....ن
20-12-2012, 01:47 AM
السلآم عليكم ..
لآهنتوا أبي طريقة حلى بِ قشطة الخفق يكون بَ الفرن
..

!Bravo
20-12-2012, 01:57 AM
http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)


بنات ابي طريقته هذذا الشي :sm3:pb189

{ ريــــوف ..~
20-12-2012, 02:02 AM
ياسمعات اسعفوني بحلا حلو يواجه لقهوت حريم وان كان سهل ٺْمـٱمٰ التمام

بكره عندي قهوة حريم وانا علي صينية حلا
ابي صينية حلوه وان كان سهله علشان ماعندي وقت اهندس :d

انتظركم الله يجزاكم كل خير

قمـــر
20-12-2012, 02:08 AM
بنات

الله يعطيكم العافيه ابي طريقه العصيده هل هي نفسها المحلي
وشكرا

Miss Cheeks
20-12-2012, 02:18 AM
صباح الخير صبايا
ابغى وصفات حلا وموالح تنفع لطلعات البر pb094
احلا تقييم للي تساعدنيpb189
حلا : بسبوسة بقوالب ميني كب كيك - تمريه - خلية نحل pb189
مالح : فطاير - بيتزا كذابة - كيك pb189


بنات الله يعافيكم احد يفيدني
وين ممكن احصل بسكوت قراهام كراكرز Graham crackers
بالرياض
فيه بالسيفوي


http://www.ansani2.com/up//uploads/images/ansaniec8c5dd8f1.jpg

بنات هذي لما اكلها تكون قاسيه وجافه ولا كيف pb036
ودي اشتريها بس اخاف تكون جافه وتتناثر :sm18:
اذا كان بدري على تاريخ انتهائها تطلع زينة مره pb018
وقوامها حلو ماتتفتت ولا قاسية pb189


مرحبا بنات ساعدوني توهقت
سويت كيكة شوكولاتة وبقسما قسمين وبحط حشوة بيضاء بالنص
واكتشفت ماعندي دريم ويب :sm1:
كنت بسوي هالحشوة( 2 ظرف دريم ويب ونصف كاس كريمة خفق و4ً قطع شوكولاتة بيضا و3ملاعق جبنة فيلاديفيا)
وش الحل ؟؟hap:

عندي كريمة خفق وقشطة وكيري وحليب نستلة

مشكورين وابشرو بالتقييم
اخفقي كريمة خفق لمن تنفش واضيفي لها شوي حليب نستله او سكر بودرة pb189


مساء الخير ,

http://www.zainup.com/upfiles/rYQ54994.jpg (http://www.zainup.com/)

بسكوت الشوي مع المارشملو يجي نوع خاص؟ ولا اي بسكوت يصلح :rolleyes:؟
بسكوت الدايجستف مره حلو معه pb189


شريت بيكربونات الصوديم / لا بيكربونات الخبز

وش اسوي فيهآ
مفعولها زي الباكينج بودر بس اقوى :)
حلوة لو كان قوام الكيك ثقيل .. زي كيك التمر او كيكة التشوكلت تنفخها وتعطيها قوام بطل :sm5:
بس كميتها تكون نص كمية الباكينج بودر



لا تحرموني من دعواتكم بتيسير أموري pb189

بدع الورد
20-12-2012, 02:27 AM
http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)


بنات ابي طريقته هذذا الشي :sm3:pb189
تفضليbp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38285597&postcount=1526

آهات حزن
20-12-2012, 03:45 AM
بنات ابصلح مصابيب - مراصيع( للقصمان )pb094
وش احط الحشوه ؟؟؟
غير العسل

متجر فكتوريا
20-12-2012, 03:51 AM
بنات ابصلح مصابيب - مراصيع( للقصمان )pb094
وش احط الحشوه ؟؟؟
غير العسل

حشوه لذيذه لمصابيب pb189

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=33311956&postcount=288


bp039

قسيت.!
20-12-2012, 03:59 AM
.
.

يا جميلات

فيه حلى بسويه و من ضمن المقادير دبس السكر
القاه في بنده !
و هل مكتوب عليه دبس سكر ولا شي ثاني
و كمان ground ginger << هل هو الزنجبيل البودر العادي !

متجر فكتوريا
20-12-2012, 04:58 AM
ياسمعات اسعفوني بحلا حلو يواجه لقهوت حريم وان كان سهل ٺْمـٱمٰ التمام

بكره عندي قهوة حريم وانا علي صينية حلا
ابي صينية حلوه وان كان سهله علشان ماعندي وقت اهندس :d

انتظركم الله يجزاكم كل خير

http://www.flickr.com/photos/eqla3kitchen/3526848367/
+
http://www.flickr.com/photos/kitcheneqla10/7176660580/
+
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=41963801&postcount=263

أن شاء الله تلاقي فيهم الي يناسبك bp039

متجر فكتوريا
20-12-2012, 05:02 AM
http://www.7elm3aber.com/up/images/71688251834693267179.jpg (http://www.7elm3aber.com/up/)


بنات ابي طريقته هذذا الشي :sm3:pb189

(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38285597&postcount=1627)http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38285597&postcount=1627 (http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=38285597&postcount=1627)
تفضلي bp039

تكفـ الذكرى ـيني
20-12-2012, 05:41 AM
بنات الله يعافيكم ابي اعرف شي واااحدد الحين انا ابي اسوي
محشي وممررهه متحمسة بس لما قريت كدا تجربه
لقيت نصهم يحط لحم مفروم ونص بلاهه بس رز والاشياء الثانيه
ادا حطيت لحم مفروم هل احمسه قبل لان مادري ادا بينضج او لا
بليزززز ردوا لاتطفون حماسيpb027

ني بدون طبخ والرز بعد نفس الشي ويستوون مع بعض

pb189bp039


بنات ابصلح صبيب
وش احط الحشوه فوقه ؟؟؟

سمن وعسل عالنار شويه او كشنة بصل وسمن وشوي بهارات
او كشنة بصل وطماطم

pb189bp039


ياسمعات اسعفوني بحلا حلو يواجه لقهوت حريم وان كان سهل ٺْمـٱمٰ التمام

بكره عندي قهوة حريم وانا علي صينية حلا
ابي صينية حلوه وان كان سهله علشان ماعندي وقت اهندس :d

انتظركم الله يجزاكم كل خير


حلى دوار الشمس pb189
سهل واغراضه بسيطه والطعم:sm5::sm3:

http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=30796447&postcount=1

>> اول واحد

جبت لك الرابط عشان تشوفين الصوره والافضل ماتشيلين البليسيه احلى واسهل في الاكل
الطريقه نفسها بس الحليب البودره 8 فناجيل فقط والسكر ثلاث ارباع الكاس
الاوريو انا احطه بعد ما اطلعها من الفرن وهي حاره احطه واظغط شوي عشان تثبت
والطبقه الاخيره طبقة الكريمه اضيفي لها شوي نسكافيه
والباقي نفس الخطوات


pb189bp039

اخت نوره
20-12-2012, 08:35 AM
حبيباتي انا عملت الدونات المحشيه لـpain

اول مره ضبطت وكانت تجنن ومن بعدها ابدا مو راضيه تضبط لما اقليها من برى جميله ومن داخل تكون ما استوت باقي عجين يتمطط

جربت كل شئ ولاضبط خليتها تتخمر اكثر. و و و برضه

وين المشكله واذا صارت كيف اتصرف حرام العجينه

لُبنة
20-12-2012, 09:00 AM
ربما الزيت كان جداً ساخن يا أخت نورة !!
لدرجة إنها اتحمرت بدون نضج !
جربي تعديل درجة الحرارة ؛ متوسطة مثلا
مع التقليب المستمر ..
كان الله في عونك .

Ariana
20-12-2012, 11:18 AM
ممكن طريقة القهوه الفرنسيه بس بدون اله
وتكون لذيذهه *-*

سارا سعود
20-12-2012, 01:02 PM
السلام عليكم

أبي أفضل طريقة مجربة وموثوقه ومعتمدهpb027
لتغطية السينابون pb189

الله يعافيكم

هلاليه نعومه
20-12-2012, 01:10 PM
ابي طرق لشوربات الي تجي مغلفه سوا ماجي او غيره

شفت بروكلي اشتهيتها بس كيف
متحمسه اجربهم عطوني طرق لهم
pb189

Say Cheese Studio
20-12-2012, 02:40 PM
بنوتات
تعرفون وين ينلقى الوورود الصغار االي تكون مجففه تنحط زينه فوق الحلى
ضرررروري ابيه

تافولا عندهم
ونلتقى الخبازين

سهرروحي
20-12-2012, 03:50 PM
روووووووعه ..
شكرا الك على الموضوع

بنت حضريه
20-12-2012, 03:56 PM
بنات بسالكم الحين لما اشوف برامج الطبخ تقطع النعناع او اي عشبه بدون ماتغسلها وشلون ابي افهم عادي هالشئ
يعني النعناع اكيد عليه تراب تقطعه وهو نبته من الاصيص (-- كذا اسمه خخخ

السؤال الثاني شريت دبس رمان وتوهقت فيه هل بس يستخدم للسلطات

وبعد شريت صوص الرانش وش استخدمه له

الم ــتفـآئــله
20-12-2012, 03:57 PM
مرحبا بنات

انا سويت كيكه عاديه وودي احط عليها شي من فوق اذا جيت اقدمها وعندي لوح جالكسي وش ينفع خلطات للوجه فيها جالكسي ؟!


انتظركم صبايا كيكتي جوا الفرن :)

بنت حضريه
20-12-2012, 03:58 PM
حبيباتي انا عملت الدونات المحشيه لـpain

اول مره ضبطت وكانت تجنن ومن بعدها ابدا مو راضيه تضبط لما اقليها من برى جميله ومن داخل تكون ما استوت باقي عجين يتمطط

جربت كل شئ ولاضبط خليتها تتخمر اكثر. و و و برضه

وين المشكله واذا صارت كيف اتصرف حرام العجينه
ينكن علشان الجو بارد ماضبطت العجينه
لان امي تقول العجينه تختلف في الشتاء خاصه المقالي مثل لقيمات وهكزا

ميهاف الوفا
20-12-2012, 04:38 PM
مرحبا بنات

انا سويت كيكه عاديه وودي احط عليها شي من فوق اذا جيت اقدمها وعندي لوح جالكسي وش ينفع خلطات للوجه فيها جالكسي ؟!


انتظركم صبايا كيكتي جوا الفرن :)


جيبي ضرف كريمة كراميل وحطيها بقدر وصبي عليها بياله مويه وحطيها ع النار شوي "
بعدها جيبي قشطه وملعقه نسكافيه وشوي سكر واخلطيها مع بعض وصبيها فوق الكيكه "

إيليآ
20-12-2012, 06:10 PM
لو سمحتو آبغى مقادير صوص التوفي بدون الكيكه نفسها
وطريقتها على النار ابغاه صوص لذييييذ ..

Miss R~
20-12-2012, 06:17 PM
بنات بسالكم الحين لما اشوف برامج الطبخ تقطع النعناع او اي عشبه بدون ماتغسلها وشلون ابي افهم عادي هالشئ
يعني النعناع اكيد عليه تراب تقطعه وهو نبته من الاصيص (-- كذا اسمه خخخ

السؤال الثاني شريت دبس رمان وتوهقت فيه هل بس يستخدم للسلطات

وبعد شريت صوص الرانش وش استخدمه له

على حسب الطباخه و نظافتها، لكن اغلب الاحيان تكون منظفه الاوراق و منشفتها زين في النشافه حقت السلطه او فوطه مطبخ و مرجعتها في كوب فيه مويه، اما الاصيص يمكن غاسله الاوراق و منشفتها بفوطه؟

بس برضو زي ماقلت لك على حسب النظافه، مره اشوف وحده في فود نتورك تستعمل كرفس و قبل لا تقطعه مسحته بفوطه مطبخ بس عشان يروح التراب اللي عليها pb036

اما دبس الرمان تقدرين تستخدمينه في المحاشي او التتبيلات حقات اللحم و الدجاج، انا اكثر شي استخدمه له المحشي احطه مع الخلطه اللي معاها طماطم مطحون و زيت زيتون و دبس رمان يطلع الطعم مجنون :sm5:

والرانتش برضو للسلطات او لو مشتهيه تعملين ديب للتشيبس او اي شي pb018

نورعينه
20-12-2012, 06:37 PM
مرحبا بنات

انا سويت كيكه عاديه وودي احط عليها شي من فوق اذا جيت اقدمها وعندي لوح جالكسي وش ينفع خلطات للوجه فيها جالكسي ؟!


انتظركم صبايا كيكتي جوا الفرن :)

مافهمت وش لوح الجالكسي

{ ريــــوف ..~
20-12-2012, 06:49 PM
ممكن طريقة القهوه الفرنسيه بس بدون اله
وتكون لذيذهه *-*

قد نزلت طريقتي بالقهوه الفرنسيه وهي بالنسبه لي حلوه

مقدار كوب ماي في هذيك مدري شسمها حقت تصليح القهوه التركيه والفرنسيه والامريكيه :d ان شاء الله عرفتي اللي اقصدها
مقدار الكوب احط ثلاث ملاعق صغار سكر وهو حسب الرغبع
وإذا فاح الماي احط ثلاث ملاعق صغار من القهوه الفرنسيه ونص ملعقه صغيره قهوه تركيه
اول كنت احط بس قهوه فرنسيه بس لما صرت ايف تركيه صارت اثقل والذ بالنسبه لي ـٱڼْـٺْـېٰ جربي وصيري سوي اللي تعجبك
وبرضو لاكنت ابي القهوه ثقيله على مزاج معين ازيد نص ار ملعقه اضافيه من الفرنسيه وممكن ازيد شوي تركيه وهالي يعتمد على ذوق في شرب القهوه الفرنسيه وكيف تبينها

لاكن هي تقريبا للكوب ثلاث ملاعق فرنسيه والباقي على ذوقك تزيدين تنقصين :d

موفقه , دعواتك

فزه خ ـفوق
20-12-2012, 09:07 PM
مساء الورد ياججميلات
عندي مشكله اشتريت المايكرويف من شركه ال جي.بعد مامدحوها
هو مافيه الا ازرر للتشغيل والايقاف ولزياده الدقايق او تنقصيها
والمشكله اذا سخنت الاكل فيه لو لثلاث دقايق او دقيقتين الكيك او الفطاير او الخبز شوي ويصير
قااااسي مره مره..مقهوره مدري وش اسوي عطوني حل:(:sm1:



وبعد لبنات المدينه

مين شافت صينيه الميني التشيز كيك هذي اللي تنفك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350169363_256.png


باكمل سنه وانا ادورها بادعيلها من قلب اللي تدلني

i Aseel
20-12-2012, 09:53 PM
مساء الخير ..
اشتريت قوالب الورق المقوى المربع والدائري.
ممكن طرق حلويات حلوه تنفع لها ؟

--LoLy--
20-12-2012, 10:15 PM
وين القى هذي لو سمحتوا؟
https://www.google.com.sa/search?hl=en&safe=off&client=firefox-a&hs=Aa7&rls=org.mozilla:en-US:official&channel=fflb&q=olive%20pitter&biw=1281&bih=687&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=p2PTUL4VxMmyBv6MgZAC

اخت نوره
20-12-2012, 10:34 PM
حبيباتي انا عملت الدونات المحشيه لـpain

اول مره ضبطت وكانت تجنن ومن بعدها ابدا مو راضيه تضبط لما اقليها من برى جميله ومن داخل تكون ما استوت باقي عجين يتمطط

جربت كل شئ ولاضبط خليتها تتخمر اكثر. و و و برضه

وين المشكله واذا صارت كيف اتصرف حرام العجينه

ربما الزيت كان جداً ساخن يا أخت نورة !!
لدرجة إنها اتحمرت بدون نضج !
جربي تعديل درجة الحرارة ؛ متوسطة مثلا
مع التقليب المستمر ..
كان الله في عونك .
دائما اقلي وبكل الطرق وبرضه مافيه فائده
ينكن علشان الجو بارد ماضبطت العجينه
لان امي تقول العجينه تختلف في الشتاء خاصه المقالي مثل لقيمات وهكزا
من الصيف وانا احاول




جزاكم الله خير حبيباتي ماقصرتواpb189


انتظر حل

جفآ..!
20-12-2012, 10:56 PM
بنات بسالكم الحين لما اشوف برامج الطبخ تقطع النعناع او اي عشبه بدون ماتغسلها وشلون ابي افهم عادي هالشئ
يعني النعناع اكيد عليه تراب تقطعه وهو نبته من الاصيص (-- كذا اسمه خخخ

السؤال الثاني شريت دبس رمان وتوهقت فيه هل بس يستخدم للسلطات

وبعد شريت صوص الرانش وش استخدمه له

بعض صوصات السلطات يكون فيها دبس رمان
عموما هو لذيذ بس لاتكثرين مره منه pb189

والرانش احبه مع اي سلطه وأفضله على باقي الصوصات bp039

مرحبا بنات

انا سويت كيكه عاديه وودي احط عليها شي من فوق اذا جيت اقدمها وعندي لوح جالكسي وش ينفع خلطات للوجه فيها جالكسي ؟!
انتظركم صبايا كيكتي جوا الفرن :)


اذا تبين لازم بالكاكاو حطي الجالكسي مع علبة قشطه بحمام مائي وصبيها على الكيكه وزينها بأي شي pb189

عن نفسي دايم اذا ابي حلا سريع اسوي كيكه عاديه مثل كيكه الزبادي
وللوجه أحط فالخلاط (علبة قشطه + ظرف دريم ويب + ظرف كريم كراميل ) واصبها على الكيكه وازينها بجالكسي مبشور واتركها بالثلاجه تبرد pb189

بالعافيه عليكم يارب bp039

Dlo0o,3tk
20-12-2012, 11:39 PM
سويت شئ :sm1:
طلعت صدور دجاج من البآرح على اساس بسوي فطآير وطلعنآ والعشا طلبنآ برى :sm1:
المهم قطعت صدور الدجاج بالطول وسط يعني وتبلتهم بشوي لبن ليمون خل ملح ماجي بهارات كبسه بهارات دجاج برياني ماسالاا ماسالا لحم ثوم كركم فلفل اسود كمون ثوم الزبده كل بهارات الدولاب pb027

يعني تبهيره البرياني pb027

المشكله زوجي pb192 قاطع الرز pb036 وش اسوي فيهم ؟ بكرى على الغدا
ينفع ايدام تكا ماسالا ؟
واذا ينفع انقذوني بطريقه الله يعآفيكم :sm1:

شوي اصيح

مُجرد أنثى
21-12-2012, 12:24 AM
مساء الورد ياججميلات
عندي مشكله اشتريت المايكرويف من شركه ال جي.بعد مامدحوها
هو مافيه الا ازرر للتشغيل والايقاف ولزياده الدقايق او تنقصيها
والمشكله اذا سخنت الاكل فيه لو لثلاث دقايق او دقيقتين الكيك او الفطاير او الخبز شوي ويصير
قااااسي مره مره..مقهوره مدري وش اسوي عطوني حل:(:sm1:

وبعد لبنات المدينه

مين شافت صينيه الميني التشيز كيك هذي اللي تنفك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350169363_256.png


باكمل سنه وانا ادورها بادعيلها من قلب اللي تدلني




الصينيه اشتريت نفسسسسسسسسها من تافولاpb189
و فيه في الهزازي بس الفتحات اصغر بالنسبه لي تبع تافولا اجمل:sm5:
لا تنسين تدعين لي pb034

بدع الورد
21-12-2012, 12:31 AM
سويت شئ :sm1:
طلعت صدور دجاج من البآرح على اساس بسوي فطآير وطلعنآ والعشا طلبنآ برى :sm1:
المهم قطعت صدور الدجاج بالطول وسط يعني وتبلتهم بشوي لبن ليمون خل ملح ماجي بهارات كبسه بهارات دجاج برياني ماسالاا ماسالا لحم ثوم كركم فلفل اسود كمون ثوم الزبده كل بهارات الدولاب pb027

يعني تبهيره البرياني pb027

المشكله زوجي pb192 قاطع الرز pb036 وش اسوي فيهم ؟ بكرى على الغدا
ينفع ايدام تكا ماسالا ؟
واذا ينفع انقذوني بطريقه الله يعآفيكم :sm1:

شوي اصيح

سوي هذي الصينيه مناسبه لتتبيله حقتكbp039
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=42702348&postcount=894

Tala1
21-12-2012, 12:50 AM
عندي صدور دجاج
ابي اسويها اوصال باسياخ ابي تتبيلة

فزه خ ـفوق
21-12-2012, 01:06 AM
الصينيه اشتريت نفسسسسسسسسها من تافولاpb189
و فيه في الهزازي بس الفتحات اصغر بالنسبه لي تبع تافولا اجمل:sm5:
لا تنسين تدعين لي pb034

ماعندنا هالمحلات ياحلوه ربي يسعدك ويجزاك كل خير

يابناات المدينه آحد يساعدني وين القى الصينيه المتحركه حقه الميني تشيز كيك



عندي مشكله اشتريت المايكرويف من شركه ال جي.بعد مامدحوها
هو مافيه الا ازرر للتشغيل والايقاف ولزياده الدقايق او تنقصيها
والمشكله اذا سخنت الاكل فيه لو لثلاث دقايق او دقيقتين الكيك او الفطاير او الخبز شوي ويصير
قااااسي مره مره..مقهوره مدري وش اسوي عطوني حل

متجر فكتوريا
21-12-2012, 02:02 AM
مساء الورد ياججميلات
عندي مشكله اشتريت المايكرويف من شركه ال جي.بعد مامدحوها
هو مافيه الا ازرر للتشغيل والايقاف ولزياده الدقايق او تنقصيها
والمشكله اذا سخنت الاكل فيه لو لثلاث دقايق او دقيقتين الكيك او الفطاير او الخبز شوي ويصير
قااااسي مره مره..مقهوره مدري وش اسوي عطوني حل:(:sm1:



وبعد لبنات المدينه

مين شافت صينيه الميني التشيز كيك هذي اللي تنفك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1350169363_256.png


باكمل سنه وانا ادورها بادعيلها من قلب اللي تدلني

الصينيه أنا طلبتها من امازون قبل كم شهر pb189 ..
نفس الي بالصور بالظبط

بالنسبه للمايكرويف لا تطولين بالتسخين يعني الخبز مثلا 20 ثانيه بالكثير
وفيه وحده قالتلي انها تخليها فتره بعد ماتسخن ما تطلعها من المايكرويف
وما تيبس !

Ariana
21-12-2012, 02:04 AM
قد نزلت طريقتي بالقهوه الفرنسيه وهي بالنسبه لي حلوه

مقدار كوب ماي في هذيك مدري شسمها حقت تصليح القهوه التركيه والفرنسيه والامريكيه :d ان شاء الله عرفتي اللي اقصدها
مقدار الكوب احط ثلاث ملاعق صغار سكر وهو حسب الرغبع
وإذا فاح الماي احط ثلاث ملاعق صغار من القهوه الفرنسيه ونص ملعقه صغيره قهوه تركيه
اول كنت احط بس قهوه فرنسيه بس لما صرت ايف تركيه صارت اثقل والذ بالنسبه لي ـٱڼْـٺْـېٰ جربي وصيري سوي اللي تعجبك
وبرضو لاكنت ابي القهوه ثقيله على مزاج معين ازيد نص ار ملعقه اضافيه من الفرنسيه وممكن ازيد شوي تركيه وهالي يعتمد على ذوق في شرب القهوه الفرنسيه وكيف تبينها

لاكن هي تقريبا للكوب ثلاث ملاعق فرنسيه والباقي على ذوقك تزيدين تنقصين :d

موفقه , دعواتك


طعم القهوه التركيه باين ولا لا لاني ما احب القهوه النركيه
واذا فيه طرق تانيه قلوها لاني بجرب اكثر من طريقه ..

فزه خ ـفوق
21-12-2012, 03:08 AM
متجر فكتوريا

الله يسسعدك ياعسسل ويرزقك من واسع ابوابه
طيب بكم قيمتها مع الشحن؟؟<-مره خاطري فيها

متجر فكتوريا
21-12-2012, 03:41 AM
الله يسسعدك ياعسسل ويرزقك من واسع ابوابه
طيب بكم قيمتها مع الشحن؟؟<-مره خاطري فيها

والله ما أتذكر كم قيمة شحنها بالظبط لاني شحنتها مع اشياء كثيره : (
هذا رابط الي يبيعها في امازون pb189


(http://www.amazon.com/Norpro-3919-Mini-Cheesecake-Pan/dp/B0006IW02M/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1356050139&sr=8-1&keywords=Mini+Cheese+Cake)http://www.amazon.com/Norpro-3919-Mini-Cheesecake-Pan/dp/B0006IW02M/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1356050139&sr=8-1&keywords=Mini+Cheese+Cake
(http://www.amazon.com/Norpro-3919-Mini-Cheesecake-Pan/dp/B0006IW02M/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1356050139&sr=8-1&keywords=Mini+Cheese+Cake)

يارب ما أكون خالفت قوانين الموضوع : /

أمولة الدلوعة
21-12-2012, 04:16 AM
البكنج باودر هو نفسه بيكربونات الصوديوم ؟؟؟؟؟؟؟






سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

اخت نوره
21-12-2012, 04:30 AM
البكنج باودر هو نفسه بيكربونات الصوديوم ؟؟؟؟؟


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

لا يختلفون

بيكربىنات الصوديوم اللي اعرفه انها ترفع الاشياء الثقيله في الكيك مثلا لو كان فيه جوز او تمر وماشابه

دندرمه
21-12-2012, 05:27 AM
عندي صدور دجاج
ابي اسويها اوصال باسياخ ابي تتبيلة

قطعي الدجاج الى قطع كبار تبلينها بعلبه زبادي ثوم مهروس ملعقتين كبار معجون طماط بهارات دجاج وكمون وكاري وكزبره مطحونه وفلفل اسود وبابريكا وملعقه خل وعصير نص ليمونه وشوي سماق وملح خليهم يالتتبليه عالاقل 4 ساعات

ا

قهوة 1991
21-12-2012, 09:49 AM
حبايبي ممكن تعطوني اكل ينفع في فترة الاربعين للنفاس يعني
بأزور مرة اخوي وهي بالاربعين وماني عارفة ايش اجيبلها اكل ..:sm18:
ياليت تساعدوني ..pb094

شكرا + تقييم

❤ گــلي أَمــل ❤
21-12-2012, 11:52 AM
لاتتعدين كيكه الدخن مناسبه جدا لهم pb189
وعنى أنا ماأحط سكر نهائياً يكفى التمر :)


مشكوره ي قلبي ربي يسعدك لكن أهلي مو من محبين الدخن ..
..
أقلاعيات لاهنتوو أبي طريقة ثانيه للكيك تناسب لمرضى السكر والكرسترول
عشان الوالده والوالد "الله يحفظهم "
..
طلب ثاني لاهنتوو pb094
إذا في حلا بالفول السوداني لأن عندي كثثيير

بشرى1403
21-12-2012, 11:56 AM
حبايبي ممكن تعطوني اكل ينفع في فترة الاربعين للنفاس يعني
بأزور مرة اخوي وهي بالاربعين وماني عارفة ايش اجيبلها اكل ..:sm18:
ياليت تساعدوني ..pb094

شكرا + تقييم

مراصيع
مصابيب
دويفه
خبز مراهيف
حنيني
مطازيز
مرقوق.
عصيده
اي شي تسوينه ب البر
وبرضو اي شي داخل فيه تمر
pb018

دلوشـه ,
21-12-2012, 12:12 PM
بناات مشتهيه اسوي فطوري تونه xd
ابي طريقه حلوه ، اللي يصير معها بصل و صلصه عرفتوها ؟ :$
شكرا

اشواق الله يسعدها
21-12-2012, 12:15 PM
*

بنات عندي ارز بسمتي الهندي
اشترته امي لـ رجيم وبطلت رجيم
ايش ممكن اسوي فيه ؟

كمان عندي صوص طحينه ( زبادي + طحينه + خل +ىعصير ليمونه + فلفل اسود وملح )
وش ممكن اسوي فيه غير الكفته والشاورما

آنوثةة
21-12-2012, 01:51 PM
صبايا
ابي اسو الكب كيك
اخر شيء طلع ماعندي حليب بودره
وش احط بداله
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=36998301&postcount=1088

جومينام
21-12-2012, 01:51 PM
بناات مشتهيه اسوي فطوري تونه xd
ابي طريقه حلوه ، اللي يصير معها بصل و صلصه عرفتوها ؟ :$
شكرا

انا اقطع البصل و الطماط كاني باسوي شكشوكه
بس بدال ما اضيف البيض في النهايه احط تونه
و حلو تبشرين معها شوي جزر + بصل اخضر مفروم

بالعافيه ..

جومينام
21-12-2012, 01:55 PM
مرحبا ..
بنات انا ابي بعض حشوات السوشي..
بس ابيها فيليه زي كذا :
http://alaskawildberryproducts.com/mercantool/product_images/chkout/232.jpg

ابي فيليه تونا + سالمون ( مدخن طبعا )
بعد ابي معجون الواتسابي ؟!
السالمون لقيته في اللولو هايبر ماركت
عموما يالي تسوون سوشي بالبيت من وين تتقضون ؟؟

هولستن فراوله
21-12-2012, 02:01 PM
بنات وين ألاقي الصينية المستطيلة وفيها مربعات تنفتح من تحت مثل التشيز ؟بحثت عنها في أٍواق بن دايل و ايكيا وهوم سنتر وسنتر بوينت وماحصلنها :(

مغبونه
21-12-2012, 02:02 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم انا بسوي تارت التفاح لشفايف توت و ودي اسويها بقوالب التارت القصدير المقوى بس للاسف ماعندي:(
فما ادري يصلح البسها بورق الكب كيك واحطها بصينيه الكب كيك والا بتنشب العجينه بالورق وماتصلح ؟؟

موش من حئك !
21-12-2012, 02:14 PM
حبايبي ممكن تعطوني اكل ينفع في فترة الاربعين للنفاس يعني
بأزور مرة اخوي وهي بالاربعين وماني عارفة ايش اجيبلها اكل ..:sm18:
ياليت تساعدوني ..pb094

شكرا + تقييم

جيبي تمر وافركيه مع سمن ورشاد
وخليه على شكل كور

او صلحي حليب حار وحطي معه فلفل اسود
ووديه بترمس

او مصابيب مره سهله واخلطي معه حبه سوداء

غرشة عطر ..❥
21-12-2012, 02:30 PM
مساء الخير
pb189

ابي طريقة المراصيع بالتفصيل pb027
الله يسعدكم

عجوة المدينه
21-12-2012, 02:58 PM
مرحبا بنات ابي باكيت بوتيتو وين الاقية بمكة
بأي مطعم او مكان تعبت ابحث عنة :)

بنات بليز رابع مرا اسإل
او ايش اسم المحل اللي يبيع الباكيت بوتيتو
اللي هي البطاطس المشويه بالنار وبس تستوي يفتحها ويحط زيتون وووووووووووووو بليز ابيها :sm1:

labello~[
21-12-2012, 03:02 PM
ابي اسم فرن كهربائي يناسب المعجنات والكيك 😳

وابي طريقه كب كيك التفاح 🌷

وشكرا مقدمآ ...

نورعينه
21-12-2012, 04:05 PM
ابيىاسال
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=34464399&postcount=24


هنا قالت انه ممكن تضيف دجاج اولحم يعني انه اضيفهم بدل الجبن
او ممكن اكتفي بالجبن والنعناع والبقدونس الفلفل البارد تتوقعون لو شلته وحطيت بداله خس بيطلع اوكي لان اللي عندي مايحب الفلفل

والجبنه البيضا مثل ايش البقرات او شي

انتظررركم

Say Cheese Studio
21-12-2012, 04:18 PM
حبايبي ممكن تعطوني اكل ينفع في فترة الاربعين للنفاس يعني
بأزور مرة اخوي وهي بالاربعين وماني عارفة ايش اجيبلها اكل ..:sm18:
ياليت تساعدوني ..pb094

شكرا + تقييم

الدقيق الاسمر مفيد للي توها والدها
كيكة تمر ، مصابيب ، مراصيع ،
التمور ومشتقاتها
حنيني محلا قشد
قرصان مطازيز مرقوق

مُجرد أنثى
21-12-2012, 04:52 PM
ابيىاسال
http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=34464399&postcount=24

هنا قالت انه ممكن تضيف دجاج اولحم يعني انه اضيفهم بدل الجبن
او ممكن اكتفي بالجبن والنعناع والبقدونس الفلفل البارد تتوقعون لو شلته وحطيت بداله خس بيطلع اوكي لان اللي عندي مايحب الفلفل

والجبنه البيضا مثل ايش البقرات او شي

انتظررركم

هلا حبيبتي ايه قصدها اي حشوه تبينها انتي
الجبن صح عليك البقرات او اي نوع جبن حامض
و ممكن تستبدلين الفلفل بخس عادي مرنه الوصفه و ممكن تكتفين بالجبن و النعناع برضو لذيذه pb018




بنات وين ألاقي الصينية المستطيلة وفيها مربعات تنفتح من تحت مثل التشيز ؟بحثت عنها في
أٍواق بن دايل و ايكيا وهوم سنتر وسنتر بوينت وماحصلنها :(


هلا حبيبتي
تلقينها في تافولا و شفتها بعد في الهزازي ;)

Amaal 99
21-12-2012, 05:39 PM
بنات انا بشقه مفروشه اقدر احمي الزيت واصلح مقالي زي لقيمات بالكهرباء
لان الغاز ممنوع
هذا يطوووووول ماصلح القهوه ومشتهيه لقيمات

أي اسم!
21-12-2012, 05:41 PM
السلام عليكم
ممكن طريقة سلطة ورق العنب بالرز المصري

أميرة أندلسية
21-12-2012, 05:49 PM
لو سمحتوا عندي دقيق خاص بالكوكيز من ملتقى الخبازين.. هل له طريقة معينة والا اصلحه زي الكوكيز العادي؟

برضو ابي وصفة مضبوطة لورق العنب
عندي علبتين. وودي اسويهم

أميرة أندلسية
21-12-2012, 05:55 PM
السلام عليكم
بنات الله يعافيكم انا بسوي تارت التفاح لشفايف توت و ودي اسويها بقوالب التارت القصدير المقوى بس للاسف ماعندي:(
فما ادري يصلح البسها بورق الكب كيك واحطها بصينيه الكب كيك والا بتنشب العجينه بالورق وماتصلح ؟؟

صلحيها في قوالب الكب كيك مباشرة لا تحطين الورق
انا دايم اسوي عجاين التارت في قوالب الكب كيك الصغيرة
بس اذ طلعتيها من الفرن اصبري شوي لا تطلعينهامن القوالب او تقلبينها اصبري لما تبرد ثم اقلبيها عشان ماتتلصق في المكان الي بتقلبينها فبه

رسيييس
21-12-2012, 06:14 PM
السلام عليكم
وين تباع شوايات الفحم الطويله السوداء

واحسن نوع برجر دجاج للشوي

هديل ~
21-12-2012, 06:27 PM
السلام عليكم


بنات بسألكم في فرق بين المصابيب و المراصيع

//


و عندي شريحة سلمون مدخن كيف اسويها بطريقة تكون لذيذه

تركوآز
21-12-2012, 06:45 PM
مساء الخير ..

ممكن طريقة حلى فيه زبدة الفول السوداني .. وماتكون اغراضه كثيرة

Mashael_X
21-12-2012, 06:47 PM
يعطيكم العافيه
ابي طريقة شربة الحريره مجربه وتكون لذيذه

غمامة أمل
21-12-2012, 07:21 PM
،‘


السلام عليكم
المبدعات في الجريش
بكره ان شاء الله بسويه
ابغى طريقه لذييييذه والحمسه بسوي حمسه عاديه وحمسه بطماطم
ابغى الطريقه بالتفصيييل
امس اول مره اذوقه وحبيتو :sm5:


:

متجر فكتوريا
21-12-2012, 07:33 PM
مساء الخير ..

ممكن طريقة حلى فيه زبدة الفول السوداني .. وماتكون اغراضه كثيرة

تفضلي bp039

(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=30558430&postcount=1)http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=30558430&postcount=1
(http://www.vb.eqla3.com/showpost.php?p=30558430&postcount=1)

! ريوف !
21-12-2012, 07:41 PM
بنات مدري اذا سؤالي مسموح هنا

ابي طباخات يطبخون مقدار 3 اشخاص كل مادقيت على طباخه قالو اقل شي نطبخ لـ8 اشخاص

!كآرمن!
21-12-2012, 07:43 PM
حبيباتي
يسعد الله مساكم،،

ذقت كيك قبل فتره عند سلفتي كان مبين عليه سهل بس لذيييييذ

ابغى طريقته بالظبط وهل هو بيت كركر ولا
بوصفه لكم عباره عن كيك كانه بيت كروكر مشرب بشيره وفوقه شعيريه بكستانيه

وشريت من كارفور المكرونه المحشيه تجيك حبات هي ايطاليه الطبخه وفيها صوص كثير ياليت طريقتها
وشكرا حبيباتي

حب باجه
21-12-2012, 07:50 PM
بنات ابي احسن بهارات للاكل يعني ابيها تكون مثل الكاري بس مو كاري :eek:
وبالنسبه لبهارات مهران الكل يمدحها وذقت مره حشوة ساندوتشات قالت صاحبتها بهارات مهران
وكانت لذيذه وكان فيها طعم حلبه بس كانت حلوه
المهم اشتريت بهارات مهران ماطلع نفس الطعم اللي ذقته سوالي ممكن صوره بهارات مهران اللي تمدحونها لاني عجزت القاها :(

إتكاءة سِحر
21-12-2012, 08:13 PM
بنوتات pb094 الله يسعدكم pb189
ابي طريقة كوكيز مظبوطه وسهلة اسهل شي

مُجرد أنثى
21-12-2012, 08:16 PM
بنوتات pb094 الله يسعدكم pb189
ابي طريقة كوكيز مظبوطه وسهلة اسهل شي



ألذ كوكيز سويته:sm5::sm5::sm5:

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?p=9506031

~ غآلية ~
21-12-2012, 08:45 PM
بنات انا ودي اسوي بطاطا مشويه
ما عندي مكرويف
اقدر الفها بقصدير وادخله جوا قدر ؟
يعني احطه فوق العيون

لان الفرن من جوا خربان
ساعدووووووني تكفوووووون

ياحياه الشقا
21-12-2012, 09:41 PM
السلام عليكم
يسعدلي مسائكن
لاهنتم بسوي شاورما تقربيا 15 شخص كم احط من صدور دجاج

دنيآ آلعجب
21-12-2012, 11:28 PM
'طريقه المصابيب...
2 كأس طحين بر... 1 بيضه... 3 ملاعق حليب بودره....نص كأس طحين أبيض... 1ملعقه كبيره خميره...1 ملعقه صغيره بكم بودر......شوي ملح....
وتقريبا كأس ونص مويه أو على حسب الحاجه وأهم شي تكون أخف من الكيك بشوي... وإذا بغيتي حطي حبه سوداء أو بصل أخضر مقطع صغير...
وبالهناء والعافيه....

دنيآ آلعجب
21-12-2012, 11:31 PM
اهلين ..
ألي تبغى بهارات كويسه لاتشترين من السوبرماركت!!
روحي للمحلات المحامص وأطلبي بهارات كاري أو بهارات دجاج..
يعطيك بالكيلو أحسن وألذ طعم..
وفيه حريم يبعون بهارات لذيذه..

ياحياه الشقا
21-12-2012, 11:37 PM
السلام عليكم
وين تباع شوايات الفحم الطويله السوداء

واحسن نوع برجر دجاج للشوي

وعليكم السلام

برجر شامي

المآسة مكه
21-12-2012, 11:46 PM
بنات ساعدوني عندي مشكله مع تقطيع الكيك والبسبوسه المحشيه والكنافة الكذابة والحلا عمومآ يطلع شكلهم مبهذل :sm1:
كيف اخلي القطع تكون متساويه وحوافها مرتبه وكانها جاهزه حتى لما استخدم القطاعات تتفتت من الاطراف ليييييه pb093

miss s_msm4
22-12-2012, 12:02 AM
بنات الله يسعدكم ابغي طريقة كوب كيك
صلحته أنا بيتي كروكر بس ماعجبني طعمت الكيكpb093:sm1:
ياليت الي عندها طريقه مضمونه وجربتها تعطيني الطريقه وياليت تكون وحده فانيلا وحده شوكلت الكيكpb189
عندي عرزومه وابغي شي يبض الوجه قدام ضيوفي الله يسعدكمpb192

متجر فكتوريا
22-12-2012, 12:04 AM
السلام عليكم
يسعدلي مسائكن
لاهنتم بسوي شاورما تقربيا 15 شخص كم احط من صدور دجاج

8 لكل حبة شاورما نص تقريباً pb189

كل الحلا سوسو
22-12-2012, 12:23 AM
بنات ساعدوني عندي مشكله مع تقطيع الكيك والبسبوسه المحشيه والكنافة الكذابة والحلا عمومآ يطلع شكلهم مبهذل :sm1:
كيف اخلي القطع تكون متساويه وحوافها مرتبه وكانها جاهزه حتى لما استخدم القطاعات تتفتت من الاطراف ليييييه pb093


حاولي ماتقطعينها الا لما تبرد لانها لما تبرد تتماسك وتطلع بالتقطيع متساويه وممكن اذا حابه دقه اكثر فيه صواني تنباع معاها شبك تقطيع جاهز على شكل مربعات تضيعينه من اعلى الصينيه وتضغطينه في داخل الكيكه او الكنافه ويصير مقطع مربعات بشكل متساوي
بنات الله يسعدكم ابغي طريقة كوب كيك
صلحته أنا بيتي كروكر بس ماعجبني طعمت الكيكpb093:sm1:
ياليت الي عندها طريقه مضمونه وجربتها تعطيني الطريقه وياليت تكون وحده فانيلا وحده شوكلت الكيكpb189
عندي عرزومه وابغي شي يبض الوجه قدام ضيوفي الله يسعدكمpb192


هذي الروابط فيها كب كيك بنكهات وانواع مختلفه

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=1049379


http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=925894

http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=766762

آضواء ~
22-12-2012, 12:36 AM
رشحولي افضل الالوان للاكل ماتكون مضرة بالأسم ياليت لاهنتو bp039

خوآاآطر
22-12-2012, 01:14 AM
بناااااااات الله يعافيكم أبي صينية ميني التشييز كيك اللي تنفتح من تحت الدوائر الصغار ضرووووووري الله يسعد اللي ترد عليه في جده أو مكه أو الطائف

تميراويه
22-12-2012, 01:16 AM
الله يعافيكم بنات ابي كم طريقة لحلى الكيسان ابي حاجة سهله لذيذهpb094pb189

BTooOooL
22-12-2012, 01:28 AM
السلام عليكم
بنات اخذت طريقة كاري الدجاج والبنت كاتبه كوب كريمه قصدها كريمة الخفق ولا ايش > توني قاعده اتعلم الطبخ

ضحكة ألم
22-12-2012, 01:50 AM
الله يعافيكم بنات ابي كم طريقة لحلى الكيسان ابي حاجة سهله لذيذهpb094pb189

فيه حلى مررره جميل مره اول شي خذي كيك شوكولا اي نوعية تحبين ورصيها بالكاس بعدين خذي اوريو وغمسيه بحليب وحطيه فوق الكيك بعدين احمسي حليب بودره تقريبا كاس بعدين حطي معه ظرف كريم كراميل وحطي عليهم علبة قشطة وحطيه فوق الاوريو وحطيه شوي بالثلاجه لين تصلحين الطبقة الاخيره الي هي 6 حبات كيري ونص علبة نستله وحطيها وابشري اي شوكولاته فوقه

رحيق الكرز
22-12-2012, 01:53 AM
الله يسعدكم ابي طريقة التارت بالفراولة تكون لذيذه :)